Terra Nuova Edizioni: catalogo libri per distributori (Autunno 2013) by Terra Nuova Edizioni

RISERVATO ALLE LIBRERIE

CATALOGO AUTUNNO INVERNO 2013

Dedicato a lettori consapevoli ALIMENTAZIONE IMENT TAZIONE · AMBIENTE · MEDICINA MEDICINA

GIUGNO 2013 · n° 284 · € 4,00

IL I L MENSI MENSILE LE PER L L’ECOLOGIA ’EC OLOG IA DELL DELLA A MENTE E L LA A DECRESCITA DECRES CITA FELICE · DAL 1977

Dal 1977, il mensile più autorevole di ecologia pratica e stili di vita sostenibili.

Il clima cambia. E tu? RADON

LL’epidemia ’epidemi ’ ’epidemia silente • VIAGGI

Scopriamo la Slovenia • CASA BIO

ﬁtodepurazione La ﬁtodepurazione

ZANZARE ZA AN NZA ZA ARE RE

BIOEDILIZIA

Gli eco-inﬁssi • ECOVILLAGGI

Accorrete Accorrete al raduno raduno estivo! • FINANZA ETICA

Le monete locali

Difesa efficace senza tossine

Per conoscere i vantaggi e le modalità di vendita della rivista e dei libri chiama lo 055 3215729 int. 2 oppure scrivi a distribuzione@aamterranuova.it

100 pagine a colori dedicate a alimentazione naturale • medicina non convenzionale • agricoltura biologica • bioedilizia • ecovillaggi e cohousing cosmesi bio • ecoturismo • spiritualità • maternità e infanzia • prodotti a confronto • energia pulita • equo&solidale ricette • ﬁnanza etica • lavori verdi • esperienze di decrescita felice • ecotessuti • ecobricolage • fumetti • animalismo

7 buoni motivi

per distribuire il mensile

Terra Nuova • Sconto dal 30% al 40% sul prezzo di copertina e nessuna spesa di spedizione.

• Pagamento trimestrale. • Inserimento gratuito della tua scheda di presentazione nel settore di competenza, su www.negoziobio.info con link diretto al tuo sito.

• 4 annunci gratuiti all’anno nelle Pagine Verdi del mensile Terra Nuova per promuovere le tue attività.

• 1 inserzione pubblicitaria gratuita sul mensile Terra Nuova.

• Sconti sulle tariﬀe pubblicitarie nel caso di ulteriori inserzioni.

• Invio gratuito della locandina e di una vetrofania a colori per segnalarti come nuovo punto di distribuzione Terra Nuova.

PER ORDINARE I LIBRI

Se sei un negozio di alimenti bio, un’erboristeria, una bottega del mondo o una qualsiasi altra attività, purché non una libreria, chiama lo 055 3215729 int. 2 o scrivi a ufficiodistribuzione@aamterranuova.it (Silvia Farina). Se sei una libreria rivolgiti a Messaggerie.

PER ORDINARE IL MENSILE

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NOVITÀ

40’

• 12 bietole grandi

Giuliana Lomazzi

Riciclare in cucina

• 300 g di pane leggermen

• brodo vegetale • 2 C colmi di sesamo • sale ■ Tagliate a dadini il pane e fatelo ammorbi dire in una terrina coperto di brodo tiepido. Tritate la cipolla e mettetela in un tegame con 1 cucchiaio di olio, 2 cucchiai di brodo e la maggiora na. Fatela insaporire per qualche minuto, rimestando. Unite il pane, che avrete preceden temente frullato fino a renderlo omogeneo. Rigiratelo per qualche minuto con la cipolla, facendolo asciugare un po'. Lasciate raffredda re. Pulite le bietole staccando i gambi (che utilizzeret e in un'altra ricetta). Sbollenta tele per pochi minuti e scolatele, conservando l'acqua. Stendetel e su un canovaccio a intiepidire. Distribuite la farcia sulle foglie, che arrotolere te su se stesse.

Trasferite gli involtini in una teglia unta con l'olio rimasto. Misurate 300 ml dell'acqua di cottura, salatela e versatela nel recipiente. Spolverizz ate con il sesamo e infornate per 20 minuti a 200°.

RICICLARE IN CUCINA

www.terranuovalibri.it

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i ricettari

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biscotti preimp:ric2_biscotti

ISBN 88 6681 021 6

L’arte di utilizzare con gusto scarti e avanzi grazie a 80 ricette vegetariane per cucinare senza sprechi e risparmiare di Giuliana Lomazzi - cm 19 x 19 cod. EA125 - pp. 120 - € 13,00

L’arte di utilizzare con gusto scarti e avanzi

te raffermo

• 1 cipolla • 3 C di olio • ½ c di maggiorana

21/11/09 10:31 Pag

biscotti preimp:ric2_biscott

Frumento

Kamut

Farro

Mais

Riso

Bisc Biscotti assortiti

chi Dischetti di mais e pistac ai frutti di bosco 45’ Per la sfoglia: fioretto • 500 g di farina di mais • 200 g di malto di mais

Avena

un panetto omogeneo, circolarmente fino a ottenere morbido ed elastico. sfoglia spessa 3 mm e formate Tirate con il mattarello una i ritagli e tagliapasta. Impastate tanti dischetti di 6 cm col to dell’impasto. esaurimen a fino formate altri dischetti o caldo a 200° per 15' circa Cuocete i biscotti in forno averli Serviteli tiepidi, dopo finché non sono dorati. coperti di crema.

• 100 g di pistacchi macinati • 100 ml d’olio di mais • 200 ml di latte di soia

Miglio

o per dolci

• 50 g di cocco grattugiat

• 20 g di lievito in polvere

NOVITÀ

Antonio Zucco

Senza glutine: pane, torte e biscotti

• 1 cucchiaino di cannella • 5 g di sale

Per la crema: • 250 g di malto di mais • 250 g di frutti di bosco • 70 g d’amido di mais • 250 ml d’acqua • un pizzico di sale

Servono: teglia con carta tondo liscio

a da forno, matterello, tagliapast

i frutti di fuoco basso il malto e Per la crema cuocete a per salata. Mescolate spesso bosco in 150 ml d’acqua evitare che attacchi. unite l’amido sciolto nell’acqua Quando la crema bolle che si una frusta per evitare rimasta e mischiate con è crema la f” sentite “pluf-plu formino i grumi. Quando e poi in re in una pirofila ampia pronta. Fatela raffredda

■

frigo. il ate bene la farina, i pistacchi, Per la sfoglia amalgam malto, e il sale. Unite quindi il cocco, il lievito, la cannella e lavorate con una mano l’olio e il latte di soia miscelati

ISBN 88 6681 033 9

SENZA GLUTINE: PANE, TORTE E BISCOTTI Consigli utili e ricette per imparare a fare il pane e altri prodotti da forno senza glutine, applicando i principi dell’alimentazione naturale di Antonio Zucco - cm 19 x 19 cod. EA138 - pp. 120 - € 13,00

Ricette sane e gustose per preparare in casa pizze, focacce, piadine, pane e dolci con ingredienti naturali, senza glutine e senza lattosio ßßßßßßßßßßß

i ricettari

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NOVITÀ

Giuliana Lomazzi

ABC

dell’alimentazione naturale

Cristina Franzoni Barbara Sambari

Cucinare tofu e seitan

100 piatti unici vegetariani Introduzione di Giuliana Lomazzi

100 ricette gustose e sane per sostituire senza rimpianti i prodotti di origine animale

60 ricette e tanti consigli pratici per imparare i segreti della cucina naturale e preparare senza sforzo piatti sani e gustosi

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i ricettari

ABC DELL’ALIMENTAZIONE NATURALE

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ISBN 88 6681 026 1

i ricettari

CUCINARE TOFU E SEITAN

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ISBN 88 6681 034 6

di C. Franzoni e B. Sambari cm 19 x 19 - cod. EA140 pp. 120 - € 13,00

di Giuliana Lomazzi - cm 19 x 19 cod. EA132 - pp. 120 - € 13,00

Sara Cargnello

Le migliori ricette dei più noti chef vegetariani e vegani d’Italia ßßßßßßßßßßß

Tutto crudo in cucina

Pasquale Boscarello

i ricettari

100 PIATTI UNICI VEGETARIANI

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ISBN 88 6681 007 0

AA.VV. - cm 19 x 19 cod. EA109 - pp. 120 - € 13,00

Sformati e torte salate

Giuliana Lomazzi

I germogli nel piatto

CONSIGLIATO DA

90 ricette per divertirsi con piatti gustosi e fantasiosi che non hanno bisogno dei fornelli ßßßßßßßßßßß

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TUTTO CRUDO IN CUCINA di Sara Cargnello cm 19 x 19 - cod. EA094 pp. 120 - € 13,00

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ISBN 88 8881 989 1

Oltre 100 ricette di torte e crostate salate, sformatini e crocchette, senza grassi animali e margarine e senza glutine ßßßßßßßßßßß

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SFORMATI E TORTE SALATE di Pasquale Boscarello cm 19 x 19 - cod. EA091 pp. 120 - € 13,00

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ISBN 88 8881 988 4

CONSIGLIATO DA

104 ricette per coltivare in casa e portare in tavola i germogli, fonte di benessere alla portata di tutti ßßßßßßßßßßß

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I GERMOGLI NEL PIATTO di Giuliana Lomazzi cm 19 x 19 - cod. EA120 pp. 120 - € 13,00

CATALOGO AUTUNNO INVERNO 2013

NOVITÀ

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ISBN 88 6681 011 7

Terra Nuova EDIZIONI

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Oltre 100 ricette per

www.terranuovaedizioni.it

mangiare fuori casa

www.terranuovalibri.it

Introduzione di Giuliana Lomazzi

Menu vegetariani per salutari spuntini al lavoro e prelibati picnic allâ&#x20AC;&#x2122;aperto.

Oltre 100 ricette per MANGIARE FUORI CASA

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BIORICETTARIO

Alice Savorelli

RADICI E TUBERI IN CUCINA

Radici e tuberi in cucina CONSIGLIATO DA

ISBN 88 6681 005 6

ISBN 88 8881 984 6

ISBN 88 6681 003 2 Oltre 120 ricette, accompagnate da splendide foto, per riscoprire gustosi e salutari ortaggi spesso dimenticati.

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a colori Ă&#x; Ă&#x; Ă&#x; Ă&#x; Ă&#x; Ă&#x; Ă&#x; Ă&#x; Ă&#x; Ă&#x; Ă&#x;

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di Linda Busato - cm 19 x 19 cod. EA115 - pp. 120 - â&#x201A;Ź 13,00

di Pino Zammataro - cm 19 x 19 cod. EA089 - pp. 120 - â&#x201A;Ź 13,00

BEST SELLER Annalisa De Luca

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a colori

FACCIAMO IL PANE

Michela Trevisan

ricette di

Elena Moro

ISBN 88 8881 990 7

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Piccola pasticceria naturale

Pasquale Boscarello

ISBN 88 8881 965 5

a colori

di Rosanna Passione - cm 19 x 19 cod. EA073 - pp. 120 - â&#x201A;Ź 13,00

Rosanna Passione

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a colori

di Rosanna Passione - cm 19 x 19 cod. EA058 - pp. 120 - â&#x201A;Ź 13,00

Alice Savorelli

a colori Ă&#x; Ă&#x; Ă&#x; Ă&#x; Ă&#x; Ă&#x; Ă&#x; Ă&#x; Ă&#x; Ă&#x; Ă&#x;

BEST SELLER Pasquale Boscarello

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a colori

di Pasquale Boscarello - cm 19 x 19 cod. EA053 - pp. 120 - â&#x201A;Ź 12,00

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di Alice Savorelli - cm 19 x 19 cod. EA066 - pp. 120 - â&#x201A;Ź 13,00

BISCOTTI AL NATURALE

BEST SELLER Federica Del Guerra

Confetture al naturale

ISBN 88 8881 949 5

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CUCINARE LE ALGHE ISBN 88 8881 959 4

a colori Ă&#x; Ă&#x; Ă&#x; Ă&#x; Ă&#x; Ă&#x; Ă&#x; Ă&#x; Ă&#x; Ă&#x; Ă&#x;

ISBN 88 8881 956 3

PICCOLA PASTICCERIA NATURALE

di Pasquale Boscarello - cm 19 x 19 cod. EA072 - pp. 120 - â&#x201A;Ź 13,00

CUCINARE I LEGUMI

i ricettari

ISBN 88 8881 958 7

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CUCINARE I CEREALI

di Alice Savorelli - cm 19 x 19 cod. EA078 - pp. 120 - â&#x201A;Ź 13,00

Oltre 100 ricette per preparare pasticcini golosissimi sostituendo lo zucchero bianco, il latte, le uova e il burro con ingredienti sani e appetitosi.

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Cucinare i cereali

ISBN 88 8881 971 6

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di M.Trevisan e E. Moro - cm 19 x 19 cod. EA086 - pp. 120 - â&#x201A;Ź 13,00

CAVOLI E ZUCCHE IN CUCINA

Alice Savorelli

Oltre 100 ricette per preparare gustosi piatti con farro, frumento, miglio, orzo, riso, segale, grano saraceno, mais e avena in chicchi, fiocchi e sfarinati. Senza dimenticare amaranto, quinoa e tapioca.

a colori

senza glutine e senza lievito

BEST SELLER

MANGIA SANO E SPENDI POCO

60RICETTE

i ricettari

di Alice Savorelli - cm 19 x 19 cod. EA105 - pp. 120 - â&#x201A;Ź 13,00

ISBN 88 8881 978 5

a colori

di Annalisa De Luca - cm 19 x 19 cod. EA096 - pp. 120 - â&#x201A;Ź 13,00 Rosanna Passione

a colori Ă&#x; Ă&#x; Ă&#x; Ă&#x; Ă&#x; Ă&#x; Ă&#x; Ă&#x; Ă&#x; Ă&#x; Ă&#x;

BEST SELLER

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i ricettari

CONFETTURE AL NATURALE ISBN 88 8881 951 8

Oltre 100 ricette per preparare marmellate naturali senza zucchero raffinato con frutta fresca, secca, piante spontanee e fiori.

9 788888 819495

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i ricettari

a colori Ă&#x; Ă&#x; Ă&#x; Ă&#x; Ă&#x; Ă&#x; Ă&#x; Ă&#x; Ă&#x; Ă&#x; Ă&#x;

di Federica Del Guerra - cm 19 x 19 cod. EA052 - pp. 120 - â&#x201A;Ź 12,00

9 788888 819518

aniproteici, sia vegetali che Sono da preferire i cibi ni; sono da evitare le cotmali se non siete vegetaria e si raccomanda di masticar ture troppo elaborate; e grandi quantitĂ di cibo. bene e di non mangiar

confermano che la Sempre piĂš ricerche mediche te Ă¨ estremamente importan moderazione a tavola piĂš longevi sono quelli per la nostra salute: i popoli calorie, e la quantitĂ ecche si nutrono con meno

NOVITĂ&#x20AC; la Salute

nel Piatto

Candida:

Marialessandra Panozzo

cure naturali e alimentazione di Rosanna Passione

ISBN 88 6681 024 7

CANDIDA: CURE NATURALI E ALIMENTAZIONE Le cause, la prevenzione, i rimedi naturali e la cura. Con 100 ricette vegane splendidamente illustrate di M. Panozzo - ricette di R. Passione - cm 19 x 19 cod. EA128 - pp. 120 - â&#x201A;Ź 14,00

100 ricette splendidamente illustrate per la prevenzione e la cura

NOVITĂ&#x20AC; la Salute

nel Piatto

Ipertensione

Paolo Giordo

Prevenire e curare con il cibo ricette di Giuliana Lomazzi

IPERTENSIONE Prevenire e curare con il cibo

la Salute

Luisa Ferrari

nel Piatto

Celiachia senza sacrifici

di Paolo Giordo - cm 19 x 19 cod. EA126 - pp. 120 - â&#x201A;Ź 14,00

la Salute

nel Piatto

Prostata:

cure naturali e alimentazione

BEST SELLER la alute

Paolo Giordo

nel iatto

Osteoporosi senza medicine ricette di Alice Savorelli

OSTEOPOROSI SENZA MEDICINE

ISBN 88 6681 027 8

BEST SELLER la alute

Paolo Giordo

di Paolo Giordo - cm 19 x 19 cod. EA085 - pp. 120 - â&#x201A;Ź 14,00

Preziosi consigli e gustose ricette per prevenire e curare lâ&#x20AC;&#x2122;osteoporosi con unâ&#x20AC;&#x2122;alimentazione equilibrata e uno stile di vita sano.

di Paolo Giordo - cm 19 x 19 cod. EA079 - pp. 120 - â&#x201A;Ź 14,00

ALIMENTAZIONE E MENOPAUSA

ricette di Federica Del Guerra

Prevenire e curare i disturbi della prostata con il cibo,i rimedi naturali e uno stile di vita appropriato.Con 90 ricette per combinare cibo e salute.

nel iatto

Alimentazione e menopausa

MANUALE DEI CIBI FERMENTATI

di Michela Trevisan - cm 19 x 19 cod. EA113 - pp. 120 - â&#x201A;Ź 14,00

ISBN 88 8881 981 5

nel Piatto

Manuale dei cibi fermentati

Come preparare olive in salamoia, sidro, kefir, dosa, formaggio di mandorle, insalatini e tanti altri alimenti fermentati dalle elevate proprietĂ nutrizionali

di Luisa Ferrari - cm 19 x 19 cod. EA095 - pp. 120 - â&#x201A;Ź 14,00

PROSTATA: CURE NATURALI E ALIMENTAZIONE

la Salute

Michela Trevisan

ISBN 88 8881 986 0 95 ricette senza glutine per superare i luoghi comuni, vivere meglio e non rinunciare al piacere a tavola

Ricette vegetariane, semplici e gustose, per affrontare e sconfiggere lâ&#x20AC;&#x2122;ipertensione a tavola

Paolo Giordo

CELIACHIA SENZA SACRIFICI

ricette di Antonio Zucco

ISBN 88 6681 015 5

CATALOGO AUTUNNO INVERNO 2013

Ă¨ /carboidrati e candida La correlazione zuccheri dalla medicina convenquindi riconosciuta anche zionale. campi, questa evialtri molti in come Purtroppo, conseguita da un'abitudine denza scientifica non Ă¨ a consigliare una corsolidata da parte dei medici donne che soffrono di retta alimentazione alle candidosi ricorrenti. re prescrive a a allopatic La tendenza della medicina prea non occuparsi della unicamente farmaci e azione Ă¨ un aspetto venzione attraverso l'aliment cultura medica. nostra davvero inquietante della produle multinazionali CiĂ˛ dipende dal fatto che e non insalata o legumi: cono e vendono farmaci prevantaggio economico a non c'Ă¨ dunque alcun l'alimentazione, ed Ă¨ molto venire le patologie con o del consumo di farmaci piĂš conveniente lâ&#x20AC;&#x2122;aument piĂš one che puĂ˛ generare piuttosto che la prevenzi persone sane! , qualcosa inizia a cambiare Negli ultimi anni perĂ˛ ma sempre e solo per ranon tanto per motivi etici, ricette che. gioni economi mostruosamente auLa spesa sanitaria Ă¨, infatti, e ammalano sempre di piĂš mentata: le persone si il sono in difficoltĂ a curare anche i paesi piĂš ricchi di di malati oncologici e gran numero di anziani, croniche. ionale Ă¨ evidente una corpazienti con patologie Per la medicina convenz i pai costi della sanitĂ ha re e la candida. Infatti, sia contene di diabete il fra La necessitĂ relazione mi su di ricerche e program di tipo 1 (giovanile e spinto al finanziamento zienti affetti da diabete o (piĂš delle malattie, ricorrend quelli affetti dal tipo 2 destinati alla prevenzione base autoimmune) che ali) e. e legato a fattori nutrizion al supporto dell'alimentazion frequente negli anziani oncologo dell'Istituto infezioni micotiche a livello Umberto Veronesi, famoso soffrono molto spesso di azione iche non l'aliment pancreat ni consiglia anni alterazio da Le Tumori di Milano, cutaneo e vaginale. , operate di cancro al seno. di gestire bene gli zuccheri donne alle diabetici ai tica no macrobio permetto Berrino (direttore del Dite allo sviluppo della canNel 2000 il dottor Franco il che porta piĂš facilmen dida.

causa di morte nei paesi cessiva di cibo Ă¨ la prima occidentali piĂš ricchi. e di malattie cardiocirAnche l'aumento di tumori di correlato alla quantitĂ nte sicurame Ă¨ colatorie alla sua qualitĂ . cibo ingerito, oltre che quando siamo malati, diPer questo Ă¨ importante, e. Un'influenza passa piĂš minuire le calorie introdott e beriso verdure, sole di si velocemente nutrendo la candida risente positivavande calde, cosĂŹ come del cibo abitualmente conmente di una riduzione sumato. ea a consigliare il digiuno Alcuni terapeuti arrivano acqua o centrifugati di sostituire i pasti con sola credo a scelte cosĂŹ draNon verdure per 2-3 giorni. da un teraseguite siano non che stiche, a meno o lo stato energetico di peuta esperto che, valutand un digiuno personalizzato. quella persona, prescriva i Ă¨ imparare ad ascoltare PiĂš semplice ed efficace maco (invece di farci bisogni del proprio corpo/sto che sicuramente voglie), sviare dalla mente o dalle spingerĂ a nutrirci con ci malattia di i nei moment giusta quantitĂ . cibo adeguato e nella sua

Ă¨ fondamentale per manUn'alimentazione corretta patologie possono essere tenere la salute, e molte i alindo le proprie abitudin trattate anche modifica mentari. a alle terapie compleAbbinare una dieta adeguat definitivamente dalla Canmentari aiuta a guarire proprio dal eliminare io dida. Ă&#x2C6; innanzitutto necessar e i carboidrati semplici, regime dietetico gli zuccheri del latte e i cibi fermencosĂŹ come i lieviti, i derivati che favoriscono la moltiplitati yin (aceto, birra...), cazione di questo fungo.

nel Piatto

ISBN 88 8881 970 9

ISBN 88 8881 960 0 Tutti i segreti per vivere la menopausa con naturalezza e in sintonia con il proprio corpo attraverso unâ&#x20AC;&#x2122;alimentazione sana ed equilibrata.

di Paolo Giordo - cm 19 x 19 cod. EA063 - pp. 120 - â&#x201A;Ź 14,00

Terra Nuova EDIZIONI

la Salute

ALIMENTAZIONE NATURALE

BEST SELLER

PASTICCERIA NATURALE

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Pasquale Boscarello

Pasticceria naturale senza zucchero, latte, burro e uova

Oltre 200 ricette di torte, biscotti e dessert, per soddisfare la voglia di dolce nel modo piĂš salutare di Pasquale Boscarello cm 15 x 21 - cod. EA032 pp. 192 - â&#x201A;Ź 12,00

ISBN 88 8881 929 7

Cristina Michieli

Piante spontanee in cucina contiene

POSTER ORI A COL le piante

PIANTE SPONTANEE IN CUCINA

Oltre 200 ricette di torte, biscotti e dessert per soddisfare la voglia di dolce nel modo piĂš salutare

Come riconoscere, raccogliere e utilizzare a scopo alimentare le erbe selvatiche piĂš comuni di Cristina Michieli cm 15 x 21 - cod. EA021 pp. 224 - â&#x201A;Ź 15,00

ISBN 88 8881 916 9

con piĂš comuni

Come riconoscere, raccogliere e utilizzare a scopo alimentare le erbe selvatiche piĂš comuni.

E D I Z I O N I

www.terranuovalibri.it

6 ISBN 88 8881 931 0

Giuliana Lomazzi

Cristina Michieli

Senza latte e senza uova

Cucina naturale in 30 minuti

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con piĂš di

100 ricet te

Ricette, appunti e spunti per cucinare senza carne e derivati animali

ISBN 88 8881 950 1

ISBN 88 8881 928 0

menu vegetariani a base di prodotti di stagione

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SENZA LATTE SENZA UOVA Ricette, appunti e spunti per cucinare senza carne e derivati animali di Giuliana Lomazzi - cm 15 x 21 cod. EA034 - pp. 128 - â&#x201A;Ź 10,00

APRITE LE ORECCHIETTE 202 pillole esilaranti e corrosive sulla mala educazione alimentare per conoscere gli errori piĂš comuni a tavola, evitare cibi ÂŤspazzaturaÂť, dimagrire senza soffrire e curarsi col cibo ÂŤgiustoÂť di Pino Africano - cm 12 x 20,5 cod. EA056 - pp. 220 - â&#x201A;Ź 13,00

CUCINA NATURALE IN 30 MINUTI Ricette e consigli per una cucina veloce e gustosa con 25 menu vegetariani a base di prodotti di stagione di Cristina Michieli - cm 15 x 21 cod. EA031 - pp. 140 - â&#x201A;Ź 12,00

Fotografie di Enrica Magnolini

Fare CESTI

mendo con le dita come in ﬁgura così che nell’intreccio non rimangano buchi evidenti, chiamati “ﬁnestre”.

Manuale pratico di cesteria secondo le tradizioni regionali italiane 18

18 Lavorare “de panza”, cioè appoggiando il cesto alla pancia. Se tessete con la destra, la sinistra deve tenere fermo il fondo e allargare i portanti, la destra deve tessere e tenere tirato l’intreccio verso il centro.

19 La giunta deve essere eseguita inﬁlando il piede (appuntito) accanto al salice da sostituire (a destra). 20 Ogni tanto, per non fare confusione, vanno tagliati i tessitori giuntati. 60

21 La mano sinistra ha un altro compito importante: bloccare i tessitori via via che avanzano, in modo che l’intreccio non si allenti. 22 Procedere ﬁno a ottenere un fondo di circa 25 cm, contando i giri in modo che siano pari in tutto il cesto.

23 Per chiudere il fondo, inﬁlare l’ultimo tessitore (che salta sempre due) all’interno del tessitore del giro precedente. 24 “Pulire” il fondo tagliando i tessitori che spuntano dal cesto. i

CESTERIA REGIONALE

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Alla ricerca delle proprie radici: un viaggio essenziale per una vita più intensa e consapevole.

IL SENSO DI APPARTENENZA di Willi Maurer cm 15 x 21 - cod. EA044 pp. 258 - € 13,00

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Ovvero: suggerimenti per mantenersi diversamente giovani con ironia e dignità

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La forza di guarigione del ciclo mestruale dal menarca alla menopausa

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Lunario e planetario secondo il metodo biodinamico

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Gennaio 2014 Retrogrado

Ritmo siderale 00

â&#x20AC;˘ Vergine

â&#x20AC;˘ dallâ&#x20AC;&#x2122;1 al 17 Sagittario â&#x20AC;˘ dal 18 al 31 Capricorno

â&#x20AC;˘ Sagittario

1 mer ě˛Ł 2 gio ě˛¤ 15 3 ven 4 sab ě˛&#x2122; 11 5 dom 6 lun ě˛&#x161; 05 7 mar 8 mer 9 gio ě˛&#x203A; 02 10 ven 11 sab ě˛&#x153; 00 12 dom 13 lun ě˛? 23 14 mar 15 mer 16 gio ě˛&#x17E; 08 17 ven 18 sab ě˛&#x; 02 19 dom 20 lun 21 mar ě˛ 00 22 mer 23 gio 24 ven ě˛Ą 15 25 sab 26 dom î&#x2013;§ 01 27 lun 28 mar ě˛Ł 03 29 mer 30 gio ě˛¤ 02

ě&#x201D;š Marte

ě˛? Sole

ě&#x201D;¸ Venere

â&#x20AC;˘ dallâ&#x20AC;&#x2122;1 al 10 Sagittario â&#x20AC;˘ dallâ&#x20AC;&#x2122;11 al 28 Capricorno â&#x20AC;˘ dal 29 al 31 Acquario

QualitĂ 12

ě˛&#x17D; Giove â&#x20AC;˘ Gemelli

ě˛&#x2020;12

ě˛Š Saturno â&#x20AC;˘ Bilancia

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Ritmo tropico e altre posizioni signiďŹ cative

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ěˇ&#x153; Urano â&#x20AC;˘ Pesci

íłľ Plutone

ě˛§ Nettuno

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Opposizione Ritmo anomalistico Luna/Saturno

Ritmo draconitico

ě˛? Sole in Sagittario

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Coltivare bio con il cippato per risparmiare acqua, petrolio e lavoro.

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Biobalcone Coltivare ortaggi e aromi con il metodo biologico e la permacultura

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ě˛&#x2026; 05

ě˛Ś12

20 ++++++

ěť&#x2C6;ě˛¨ě˛Š 20 ++++++ 20

í&#x201A;&#x2030; 09

ě˛&#x2021;

Ag03

Traduzione e cura di Philippe Lemoussu 15

06 ě˛? Sole in Capricorno

ě˛&#x201E; 06

ěş¸04

ě°Ľ ě&#x201D;š 16

PER CONSULTARE LA LEGENDA

ě°Ľ Mercurio

mentale e della pratica di esercizi l'importanza della concentrazione e il 15 febbraio. agricoltoriâ&#x20AC;? Rudolf Steiner ha sottolineato â&#x20AC;˘ Durante la sesta â&#x20AC;&#x153;Conferenza agli piĂš propizi per queste attivitĂ sono quelli compresi tra il 15 gennaio biodinamica, che si vivente, Ă¨ uno degli obiettivi dell'agricoltura meditativi. In questo periodo i giorni agricoltura, e polifunzionale, simile a un organismo ristabilire un buon equilibrio tra â&#x20AC;˘ La creazione di un'azienda policolturale e di selezionare razze da allevamento autoctone al ďŹ ne di locali preoccupa di reintrodurre varietĂ territorio e ambiente.

NOTE DEL MESE

í&#x201A;&#x2C6; 18 09 Nodo Mercurio asc.

ěş¸ě°Ľ09

ě˛&#x2020;22

Pg11

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Sono considerati carne da macello, ma c’è chi ha deciso di salvarli da questo destino, vivendo l’emozione di un rapporto nuovo e coinvolgente con mucche, maiali, galline... 18 storie vere di animali ritrovati.

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CAPITOLO 2

CASA BIO La cera in scaglie mesco lata a un diluente permetterà di ottenere una cera in pasta pronta per essere stesa..

Le cere > La cera d’api è morbida, elastica e permeabile al vapore acqueo; è tuttavia sensibile all’acqua. > La cera di carnaub a, estratta da una palma originaria del nord del Brasile, è particolarmente dura. Mescolata alla cera d’api, ne incrementa la resistenza meccanica.

Bruno Gouttry

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Sono le sostanze che determin pacità, l’aspetto. È lo scheletr ano il colore, l’oo o la struttura della pittura una volta che questa si è seccata.

Ricette e consigli per proteggere e abbellire il legno senza inquinare

I pigmenti

Il termine pigmento viene dal latino pigmentum, ovvero “materia colorante ”. Sono polveri, più o meno ﬁni utilizzate, appunto , per conferire un colore (si veda immagine a p. 33). Il bianco di titanio o quello di zinco sono impiegati per fabbricar e gli smalti bianchi o chiari. Non ingialliscono quando vengono mescolati con l’olio (si veda immagin ea p. 33).

Pigmento colorato.

Le migliori ricette per preparare: • OLI • CERE • VERNICI • VELATURE • SMALTI

Bianco di titanio.

La creta bianca

Si tratta di un carbonato di calcio noto anche come biancone, bianco di Spagna, bianco di Meudon o bianco Santo. Mescolat a all’olio, tende a ingiallir e e a indebolirsi per il Ph acido, perciò è usata so prattutto come complem ento o per i sottostrati.

I silicati > Il talco, molto gradevol e al tatto, conferisce un tuosità alla pittura. > Il caolino può “opacizz are” le pitture. > La mica migliora le proprietà meccaniche delle pitture e le rende meno eno sensibili ai raggi UV V.

Fare in casa vernici naturali

L’attrezzatura

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FARE IN CASA VERNICI NATURALI Ricette e consigli per proteggere e abbellire il legno senza inquinare di Bruno Gouttry cm 19 x 23,5 - cod. EA127 - pp. 104 - € 14,00

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FARE IN CASA

vernici naturali

Le sostanze di carica

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lunedì

975 kg di cibo (sprechi in un anno mediamente re.Tradotto in consumi Ogni americano consuma a circa 3800 kcal giornalie nte. alimentari compresi), pari all’anno di petrolio equivale energetici fanno 2000 litri – David Pimentel, Cornell

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contro lâ&#x20AC;&#x2122;allora A dieci anni dal mancato golpe la Costa dâ&#x20AC;&#x2122;Avorio Ă¨ Presidente Laurent Gbagbo, Il 19 dicembre ancora in attesa di pace e veritĂ . per sempre la 2002 Ă¨ una data che ha segnato in una crisi che storia del Paese, trascinandolo La gente aspetta ancora oggi non Ă¨ terminata. sulla nascita ancora la veritĂ su quel giorno, esterne, ma della ribellione, su responsabilitĂ e alla riconciliaziosoprattutto aspira alla pace ci fu anche la misteriosa morCome mi mangio ne. In quellâ&#x20AC;&#x2122;annoRobert di Stato tra capo Guei, del generale Ange il guardiano teil 1999 e il 2000. Il procuratore militare, Il custode dei coccodrilli, conosciuto Kessi, allâ&#x20AC;&#x2122;inizio di settembre, ha annunciato la la sua in seguito a una dein tutta la Costa dâ&#x20AC;&#x2122;Avorio per ucciso riapertura di unâ&#x20AC;&#x2122;inchiesta di Guei prima familiaritĂ con i rettili, Ă¨ stato nuncia presentata dai familiari badava cui a coccodrilli dagli stessi Ya- della prescrizione decennale. nel lago sacro della capitale di un anno fa del braccio da Nonostante la ďŹ ne piĂš Presilâ&#x20AC;&#x2122;attuale e massoukrou. Dicko TokĂŠ ha dato Gbagbo tra di ferro elettorale mangiare ai rettili per oltre trentâ&#x20AC;&#x2122;anni dente Alassane Dramane Ouattara, negli ultimi al Caiman Lake, creato artiďŹ cialveriďŹ cati pesanti attacchi sono si 2012 del mesi del delle Regioni Occimente dal Presidente fondatore nei ai danni delle popolazioni Paese, Felix Houphouet-Boigny, del pregiato cacao da ucciso dentali, cuore produttivo militari governative. primi anni â&#x20AC;&#x2122;80. TopkĂŠ Ă¨ stato sedi per esportazione, e delle del giorno tra dopo aver posato con i rettili Scambi di accusa sono allâ&#x20AC;&#x2122;ordine delle foto: era insieme a un gruppo sostenitori pro Ouattara e pro Gbagbo: i primi Dopo destabilizzare la di soldati pakistani dellâ&#x20AC;&#x2122;Onu. sospettano i secondi di voler le fotograďŹ e, il custode ha tentato Liberia e dal Ghana, dove Ă¨ stato Costa dâ&#x20AC;&#x2122;Avorio dalla di allontanarsi dalla riva, ma vecchia guardia si sono dei molti personaggi della afferrato dal â&#x20AC;&#x153;capitanoâ&#x20AC;?, uno I sostenitori dellâ&#x20AC;&#x2122;ex Presidennon câ&#x20AC;&#x2122;Ă¨ rifugiati nel 2011. coccodrilli piĂš grandi. Per lui dalla Corte penale inGeneralitĂ non Ă¨ te Gbagbo â&#x20AC;&#x201C; processato â&#x20AC;&#x201C; acstato nulla da fare e il corpo Repubblica della Costa per crimini contro lâ&#x20AC;&#x2122;umanitĂ Nome completo: stato piĂš trovato. ternazionale una â&#x20AC;&#x153;giustizia dâ&#x20AC;&#x2122;Avorio cusano invece il potere di attuare il Fronte popolare dei vincitoriâ&#x20AC;? e di perseguire Bandiera di opposizione. partito principale (Fpi), ivoriano si contano ancora i Intanto in Costa dâ&#x20AC;&#x2122;Avorio dal Presimorti. Unâ&#x20AC;&#x2122;inchiesta commissionata commesse dudente Ouattara sulle violenze armate regolari rante la crisi rivela che le forze Francese (ufďŹ ciale), quelle principali: mentre Lingue hanno ucciso piĂš di 700 persone, dioula, baoulĂŠ, bĂŠtĂŠ, circa 1400. â&#x20AC;&#x153;La crisi dellâ&#x20AC;&#x2122;ex mandatario Gbagbo sĂŠnoufo dei diritti violazioni massicce a ha dato luogo Yamoussoukro internazionaleâ&#x20AC;?, Capitale: umani e del diritto umanitario 16.600.000 titolare della comPopolazione: ha detto Paulette Badjo, al momento di 322.460 Kmq Area: missione nazionale dâ&#x20AC;&#x2122;inchiesta, che Ă¨ costato Cristiana, musulmana consegnare a Ouattara il dossier Religioni: Gordon

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