Terra Nuova Edizioni: Catalogo Autunno-Inverno 2016

La tua eco libreria

CATALOGO AUTUNNO INVERNO 2016

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Una TerraNuova a 2 passi da te

La rivista e i libri di Terra Nuova Edizioni si trovano nelle oltre 1200 realtà del circuito www.negoziobio.info, che include rivenditori di prodotti naturali, erboristerie, botteghe del mondo, operatori della salute, agriturismi, centri e associazioni.

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Sequoie e zuppe felici

e ACQUISTANDO IL MENSILE E I LIBRI DI TERRA NUOVA EDIZIONI

Proteggi le foreste Il marchio FSC per la carta assicura una gestione forestale responsabile secondo rigorosi standard ambientali, sociali ed economici. Terra Nuova si trova nel primo gruppo dei 14 «Editori amici delle foreste» di Greenpeace.

Sostieni il riciclo Il marchio Der Blaue Engel per la rivista e per i libri in bianco e nero certifica l’uso di carta riciclata al 100%.

Riduci la CO2 Terra Nuova stampa rigorosamente in Italia, anche i libri a colori, sempre più spesso prodotti nei paesi asiatici con elevati impatti ambientali e sociali.

Tuteli la «bibliodiversità» I piccoli editori indipendenti garantiscono la pluralità di pensiero, oggi seriamente minacciata dallo strapotere di pochi grandi gruppi editoriali che controllano il mercato del libro. Terra Nuova non riceve finanziamenti pubblici.

Contribuisci a un’economia solidale Terra Nuova promuove il circuito alternativo di distribuzione negoziobio.info e assicura un equo compenso a tutti gli attori della filiera: dipendenti, giornalisti, fotografi, traduttori, redattori, tipografi, distributori.

Diventi parte della comunità del cambiamento Sono oltre 500 mila le persone che ogni giorno mettono in pratica i temi dell’ecologia attraverso la rivista, i siti e i libri di Terra Nuova.

Per saperne di più:

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Questo catalogo è dedicato ai lettori ancora affezionati all’odore e al calore della carta. A coloro che amano ancora leggere e tenere in mano i libri veri fatti di carta, colla e parole. Ai lettori più smanettoni suggeriamo di scaricare direttamente l’App, nuova di zecca, di Terra Nuova, grazie alla quale è ora possibile essere aggiornati in tempo reale su tutte le novità, leggere in digitale il mensile e molti dei nostri libri.

Tornando alla carta, tra le principali novità di questo scorcio finale dell’anno segnaliamo i due nuovi albi illustrati della collana Terra Nuova dei piccoli: Julia e la sequoia, ispirata alla vera storia di Julia Butterfly Hill, l’eroina ecologista che visse per 738 giorni abbarbicata su una sequoia per impedire il taglio di un bosco, e Mio nonno è un koala, una favola coinvolgente e delicata. Sempre illustrato, ma per un pubblico più adulto è Fratini d’Italia, albo dedicato al fratino, piccolo uccello delle nostre spiagge in via d’estinzione.

A proposito di figure esemplari, da non perdere Masanobu Fukuoka: l’agricoltura del non fare, la prima autobiografia del pioniere dell’agricoltura naturale, scritta da uno dei suoi primi allievi. Di grande interesse Tutti i segreti dei grani antichi, un’approfondito viaggio alla riscoperta delle antiche varietà di frumento. Agli appassionati di biodinamica, ma non solo, proponiamo la nuova edizione del Calendario dei lavori agricoli.

Due i nuovi titoli nella collana Genitori e figli: Senza punizioni né ricompense, libro che porta il contributo della Comunicazione Non Violenta all’interno del percorso educativo e Bibbidi Bobbidi Bu!, un agile manuale per scoprire inseme ai più piccoli la magia dell’autoproduzione.

Tra le novità ritroviamo anche due nuove opere di Thich Nhat Hanh: Amare in consapevolezza, terzo volume della serie dedicata alla meditazione nella vita quotidiana, e Un tè di nuvole, libro da colorare arricchito dalle riflessioni del celebre maestro Zen. Sempre in tema di amore, l’originale Amare senza farsi male, a metà tra saggio e testimonianza.

Dulcis in fundo, è proprio il caso di dirlo, due nuovi ricettari che si presentano da soli: Vegan finger food e Il ricettario delle zuppe felici. Per finire, i nuovi titoli della collana La salute nel piatto dedicati a due temi di estrema attualità: Non arrendersi al diabete e Rinforzare il sistema immunitario, ricchi di consigli e ricette per migliorare la nostra salute attraverso una dieta più sana ed equilibrata.

Buona lettura!

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NUOVE USCITE

VEGAN

VEGAN FINGER FOOD

Dora Grieco Roberto Politi

50 ricette di tartine, cestini, bicchierini per gustare in punta di dita cibo buono, sano ed etico di Roberto Politi - cm 19 x 23 - cod. EA203 - pp. 120 - € 13,50

www.terranuovalibri.it

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SPIEDINI

SPIEDINI

Un viagg varietà d d’Italia. di Gabrie cm 19 x

Saltimbocca 25 minuti

e rosolatele sottili di 3 x 7 cm circa vate dal seitan 8 fettine cottur QЕVicavat te la cottura ontinuate vino continua ol vino, Sfumat col sale Sfumate la con olio e sale. lla in padella nuti e mettete da parte. per 2 minu a di salvia per pochi attimi 8 foglie stesso recipiente cuocete Q Nello st paccio. e il carpa oe di lato cm di 2,5 ottenere 8 crostini quadrati on un lato con Q Tagliate il pane per sulla griglia, quindi spalmate spessi 1 ccm; fateli colorire di mandorle. il burro d le su fette di carpaccio, collocate ete in strisce lunghe le QЕ ividet ЕïÉ Е§Ð¨Â° Е °Е ЕïÉЕßÐêÐÂÐϗЕ Ðß ê Е ÐÉ nel Þï ÂÂ Е °Еã °ê ÉЕ Е§ÐßÈ ê uno spiedino che infilerete ttrapassate il tutto con salvia e tr base. quest’ultimo servirà da o; qu crostino;

Per 8 saltimbocca 70 g di seitan al naturale aromatico” 3-4 ffeette di “carpaccio Mopur (o simile) 2 C di vino bianco salvia X)) (vedi p. XX 1 c di burro di mandorle 8 crostini di pane shoyu olio extravergine di oliva sale

iata in e per essere mangiata è delle dimensioni adatt e e ssalLa presente preparazione possono alternare più quadratini di pane boccone. Volendo si un solo bo timbocca.

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u e olive fere bicolori di tofu Sfe 40 minuti

e te metà dell’amido e azionate o in ate il tofu nel mixerr,, aggiunge Lavorat are. Trasferite il composto qualche secondo per amalgam rosmarino, il peperoncino,, 1 ancora qu il ola e incorporatevi la salvia, una cioto sale. e olio di aio cucchiaio nel mixer con il le olive e riducetele a purea Q Tagliate a pezzetti di olio.

20 g di amido di mais ell’amido, sale e 1 cucchiaio del resto dell cavità multiplo in silicone con tritato QЕSrocuratevi un stampo ½ peperoncino rosso dolce Е ÐÉЕ ЕÜß°È Е Е ÈЕ °ß ϗЕV° ÈÜ°ê ЕͰЕãÜ Ć° ã Ȱ㧠ßß° ­ Е ߨ­ Еͪϒͭ per 10-12 minuti.

1 C di rosmarino tritato 180° a Infornate a e altri 8 con la seconda. miscela 1 C di salvia tritata e sformate. e rraffreddare del tutto Lasciate eci , infilateci più piccola un colore e quelle dell’altro di 8 cetriolini della misura semisfere le oppiate Q Accopp i cetriolini. olio extravergine di oliva edini e completate con gli spiedi Per 8 spiedini u 70 g di toffu

Q

70 g di olive nere o verdi denocciolate

sale

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in uscita a OTTOBRE

i BI ricettari

VISITA IL NOSTRO SHOP ONLINE:

Piera Lunardon L

IL RICETTARIO DELLE ZUPPE FELICI Tante ricette vegetariane per portare in tavola zuppe e minestre per tutte le stagioni di Piera Lunardon - cm 19 x 23 - cod. EA213 - pp. 120 - € 13,50 VELLUTATE VELLUTATE

a Vellutata rossa con crem di soia all’agro 1 ora rosse 200 grammi di lenticchie decorticate fresche 450 grammi di rape rosse 1 cipolla viola 1 litro di acqua 2 cucchiai di olio evo non salati 2 cucchiai di pistacchi 1 foglia di alloro sale

Il ricettari icettar ario ddeel elle zupp uppe ffe fel eliccii el

fate la stessa e tagliatele a fettine sottili, Mondate le rape rosse le lenticchie in un Lavate accuratamente operazione per la cipolla. colino. l’olio e versate gli dai bordi alti, scaldate Q In una casseruola ti per mezzo ingredien gli e per insaporir ingredienti, mescolate

Q

minuto.

salate. Potrà lentamente a bollore e Versate l’acqua, portate toglietela con un dovuta alle lenticchie, formarsi delle schiuma rto per circa 35 a fuoco basso e semicope cucchiaio. Fate cuocere sono morbidi. minuti, finchè gli ortaggi immersione ad di alloro e con il frullatore Q Togliete la foglia desiderata. à cremosit la frullate finchè avrete raggiunto e tritateli nte in un padellino i pistacchi Q Tostate breveme grossolanamente. da un cucchiaio di ciotole , accompagnata Q Servitela calda nelle . crema e con i pistacchi di aggiungete anche un gambo Per dare il giusto contrasto

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prezzemolo.

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Un bi ec

NUOVE USCITE in uscita a NOVEMBRE

Reportage a fumetti sul Fratino e sulle azioni necessarie per proteggere questo minuscolo uccello, tipico delle nostre spiagge, minacciato dall’industria balneare di Franco Sacchetti - cm 11,6 x 16,5 - cod. EA197 - pp. 128 - € 10,00

Gabriele Bindi

Tutti i segreti dei grani antichi

Fratini d’Italia

cronache di resistenza dalle nostre spiagge

Franco Sacchetti

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Una scelta di salute, biodiversità e cura del territorio

NON ARRENDERSI AL DIABETE Consigli e ricette per prevenire e curare una patologia sempre più diffusa di Florio Cocchi - cm 19 x 19 - cod. EA201 - pp. 120 - € 14,00 FLORIO COCCHI

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Calzone di verdure e hummus

us Calzone di verdure e humm 60’

ricette di GIULIANA LOMAZZI

Non arrendersi al diabete

Come comportarsi, a tavola e non solo, per la prevenzione e la cura

lievitata naturalmente • 500 g di pasta da pane • 150 g di peperone • 1 zucchina piccola • 2 C di piselli sgusciati cipollotto 1 • di pomodoro • 1-2 c di concentrato • 3 C di vino bianco secco Per l’hummus • 150 g di ceci lessi • 2 C di tahina • 1 c di origano • ½ c di cumino pestato • 1 c di succo di limone • sale e peperoncino

ammorbidire in sottile il cipollotto e fatelo pepee sale. Unite i piselli, il un tegame con poca acqua con a dadini piccoli. Sfumate rone e la zucchina ridotti e cuocete per 15 minuti, il vino, abbassate la fiamma esseAlla fine la verdura dovrà tanto. ogni o rimestand ela Regolatela di sale e profumat re abbastanza asciutta.

Q Affettate

con l’origano. cumino, il i ceci con la tahina, il Per l’hummus: frullate con l’acpeperoncino. Bagnate succo di limone, sale e che poi un composto cremoso qua necessaria per avere ortaggi. gli con ete combiner sottile e ricavatene 4 dischi.

Stendete la pasta non troppo sul bordo inferiore, lascianDistribuite la farcia intiepidita premete e la metà superiore do liberi i margini. Ripiegate con il Spennellate in superficie bene i bordi per sigillare. per in acqua. Infornate a 190° concentrato stemperato i calzoni tiepidi.

35 minuti circa. Servite

• L A

S A L U T E

N E L

P I AT T O •

Terra Nuova EDIZIONI

Un viaggio alla riscoperta delle antiche varietà di frumento nelle varie regioni d’Italia. Dove trovarli e perché consumarli di Gabriele Bindi cm 19 x 23,5 - cod. EA211 - pp. 160 - € 13,60

anche in ebook: EB040 - € 4,99

TUTTI I SEGRETI DEI GRANI ANTICHI

FRATINI D’ITALIA Cronache di resistenza dalle nostre spiagge

CATALOGO AUTUNNO INVERNO 2016

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NUOVE USCITE in uscita a OTTOBRE ricette di GIULIANA LOMAZZI

SENZA PUNIZIONI NÉ RICOMPENSE Educare con la Comunicazione Non Violenta

SENZA PUNIZIONI, NÉ RICOMPENSE Educare con la CNV Educazione all’affettività, consapevolezza e rispetto dei bisogni per un nuovo patto educativo di Jean Philippe Faure cm 11,6 x 16,5 - cod. EA199 pp. 128 - € 8,50

90

ricette

• L A

S A L U T E

N E L

P I AT T O •

RINFORZARE IL SISTEMA IMMUNITARIO DEI BAMBINI e di tutta la famiglia con l’alimentazione Oltre 90 ricette vegetariane per aiutare a prevenire raffreddore, tosse, malanni di stagione mangiando bene di Mario Berveglieri - cm 19 x 19 - cod. EA209 - pp. 120 - € 14,00

Margherita Rizzuto Francesca Durastanti Chiara de Santis Giuseppe Orefice Silvia Paolini

Agrinidi e asili nel bosco: nuove esperienze educative nella natura

AGRINIDI E ASILI NEL BOSCO: NUOVE ESPERIENZE EDUCATIVE NELLA NATURA Come aprire un agrinido, un asilo nel bosco, un’aula di campagna M. Rizzuto, F. Durastanti, C. de Santis, G. Orefice , S. Paolini cm 11,6 x 16,5 - cod. EA204 - € 9,00

C anche in ebook: EB038 - € 9,49

www.terranuovalibri.it VISITA IL NOSTRO SHOP ONLINE:

con

Jean-Philippe Faure

L d c

Stefania St ni R Rossi

6

4

e di tutta la famiglia con l’alimentazione

anche in ebook: EB039 - € 7,49

MARIO BERVEGLIERI

Rinforzare il sistema immunitario dei bambini

7 attività creative da fare con i bambini per scoprire insieme la magia dell’autopr roduzione

BIBBIDI BOBBIDI BU! 79 attività creative da fare con i bambini per scoprire insieme la magia dell’autoproduzione di Stefania Rossini - cm 14 x 19 - cod. EA194 - pp. 160 - € 10,50

iona2015 ennaen ioGna 20en 1 io 2014 NOTE DEL MESE

NOTE DEL MESE • Durante la sesta “Conferenza agli agricoltoriâ€? Rudolf Steiner ha sottolineato • Durante la sesta “Conferenza agli l'importanza questo periodo i giorni piĂš propizi agricoltoriâ€? Rudolfmeditativi.

Steiner haInsottolineato per queste attivitĂ sono quelli compresi della concentrazione mentale e della pratica di esercizi meditativi. In questo periodo i giorni l'importanza della concentrazione • Laqueste creazione tra il 15 gennaio e il 15 febbraio. piĂš propizi per di un'azienda mentale e della pratica di esercizi policolturale e polifunzionale, simile attivitĂ sono quelli compresi • Incinerazioni (ridurre in cenere): tra il 15 gennaio e il 15 febbraio. a un organismo vivente, è uno degli preoccupa di reintrodurre il pellame degli animali obiettivi dell'agricoltura biodinamica, locali eNOTE vertebrati e le piume varietĂ di selezionare quando Venere si trova davanti razze da allevamento autoctone degli uccelli DEL MESE che si territorio possono e ambiente. essere alla costellazione dello incinerati al ďŹ ne di ristabilire un buon equilibrio e sparsi tra il 1 e il 22 gennaio, Scorpione.

Secondo Maria Thun è favorevole gennaio fino alle 13. tra agricoltura, • Durante lala Luna sesta in “Conferenza Toro nel periodo agli agricoltoriâ€? e 21 Steiner ha sottolineato l'importanza della • Anche meditativi. In questo periodo i giornidel 19, 20Rudolf E. Vreede e L. Kolisko concentrazione mentale e della indicano lo stesso periodo come Sole piĂš propizi per queste attivitĂ sono • dall’1 al 2 Sagittario rossaMarte pratica di esercizi molto favorevole, in particolare• La creazione stella quelli compresi tra il 15 gennaio piĂš brillante della costellazione), ovvero • dall’1 al 17 Sagittario il momento di congiuntura un'azienda policolturale Gioveil 7 gennaio • dal 3 al 24 Capricorno e il 15 febbraio. tra Venere e eAntares Venere Retrogrado dal 21 • dall’1 al 7 Capricorno polifunzionale, alle 13 (e in Saturno • dal 18 al 31 Capricorno simile a un organismo vivente, (la seguito

preoccupa il • dal 25 al 31 Acquario 26 ottobre • Leone di alle reintrodurre 15). è uno degli obiettivi dell'agricoltura Urano • dal 8 al 31 Acquario Sole varietĂ locali e di selezionare • Scorpione razze • dall’1 al 22 Scorpione Marte Nettuno biodinamica, che si Retrogrado da allevamento autoctone alPlutone territorio e ambiente. • Pesci Giove • dall’1 al 17 Sagittario ďŹ ne di ristabilire un buon equilibrio • dal 23 al 31 Sagittario Ritmo • Acquario • dall’1 Saturno Retrogrado dal 21 tra agricoltura, QualitĂ al 20 Vergine • dal 18 al 31 Capricorno Mercurio ěˇœ • Sagittario • dall’1 al 20 siderale

Mercurio

ě°Ľ Mercurio

• dall’1 all’ 11 Capricorno • dal 12 al 31 Sagittario Retrogrado dal 5 al 25

Pierre Masson

Venere

• dall’1 al 3 Sagittario • dal 4 al 31 Capricorno

00

• dal 21 al 31 Bilancia Ritmo Vergine 06 Ritmo • Scorpione 12 Venere 18 21 al 31 Leone tropico 24 • dal • dall’1 al 10 Sagittario sinodico Sole • Sagittario Retrogrado dall’e8altre posizioni signiďŹ cative • dall’11 al 28 Capricorno • dall’1 al 17 Sagittario Retrogrado Ritmo • dal 29 al 31 Acquario Ritmo tropico •

Urano 첧 Nettuno • Pesci • Acquario MarteNOTE SU LAVORI AGRICOLI EGiove USO DEI PREPARATI •

1 gio 05

Sole in Sagittario

1 ven Sole in Sagittario Luna nella 2 ven costellazione della Vergine dal 31/12 alle 18.00

1 mer 2 sab

Sole in Sagittario 20 3 sab 첆12 첄 07 19 gio 2

15 3 dom Ag13 Pg22 4 dom 00 3 ven 4 lun 15 5 lun 찼03 첇 06 4 sab 11 5 mar 6 mar 06 Epifania 5 domEpifania 6 mer  04 7 mer 6 lunCongiunzion 05 7 gio Epifania e Venere-Antares 13 8 gio 00 7 mar 8 ven 12 9 ven 8 mer 19 9 sab 10 sab 23 첅 05 Ag19 9 gio 02 10 dom 18 11 dom 첆03 10 ven 11 lun 12 12 lun 11 sab 00 12 mar 18

13 mar 17 20 첄 11 12 dom ěˇœ 13 mer 01 24 14 mer 18 13 lun 23 14 gio 13 09 15 gio 14 marě°Ľ 03 15 ven 17 16 ven 05 Pg03 15 mer 16 sab 17 sab 16 gio 08 06 17 dom 05 18 dom 10 첅 00 06 07 Sole in첇 Capricorno Ag03 ven 17 18 lun 22 Sole in Capricorno 첧 19 lun 12 18 sab 02 19 mar

Sole in Capricorno 20 mar 11 첆 14 dom 19 20 mer 21 mer

20 lun 21 gio 13 09 22 gio 07 Pg21 21 mar 18 00 22 ven 23 ven 22 mer 23 sab 15 24 sab 00 23 gio 24 dom 25 dom 첇 03 24 ven 15 25 lun 06 26 lun 16 11 첄 06 16 04 25 sab 26 mar 27 mar 첅 06 26 dom 01 27 mer 28 mer 11 27 lun 28 gio 02 18

29 gio 01 06 28 mar 03 29 ven 30 ven 29 mer 30 sab 31 sab 06 02 30 gio 02 31 dom 23 첆22 09 31 ven 22 Pg11 Ag10 Ritmo siderale 00

06

QualitĂ 12

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e altre posizioni signiďŹ cative Ritmo siderale 00

dal 18 al 31 Capricorno

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• Vergine

Plutone

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NOTE SU LAVORI AGRICOLI E USO DEI PREPARATI Ritmo Ritmo tropico 18 24 sinodico e altre posizioni signiďŹ cative

• Bilancia

Ritmo draconitico

Ritmo Opposizione anomalistico Luna/Saturno NOTE SU LAVORI AGRICOLI E USO DEI PREPARATI

Ritmo Ritmo Uranoanomalistico Opposizione draconitico Luna/SaturnoNettuno • Pesci • Acquario 20 ++++++ Ritmo draconitico

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Plutone

• Sagittario

Ritmo Opposizione anomalistico Luna/Saturno

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Nodo Mercurio asc.

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Calendario dei lavori agricoli

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Nodo Mercurio asc.

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Lunario e planetario secondo il metodo biodinamico

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2017

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CALENDARIO DEI LAVORI AGRICOLI 2017 Lunario e planetario secondo il metodo biodinamico di Pierre Masson cm 21 x 29,7 - cod. EA202 - pp. 32 - â‚Ź 10,00

MASANOBU FUKUOKA: L’AGRICOLTURA DEL NON FARE

Nodo Mercurio asc.

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PER CONSULTARE LA LEGENDA

++++++ 06

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APRIRE IL RISVOLTO DI COPERTINA

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APRIRE IL RISVOLTO DI COPERTINA

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APRIRE IL RISVOLTO DI COPERTINA

PER CONSULTARE LA LEGENDA

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PER CONSULTARE LA LEGENDA

06 ++++++

LARRY KORN

Il primo libro che in Italia racconta la vita e l’opera del maestro dell'agricoltura naturale di Larry Korn cm 15 x 21 - cod. EA208 - pp. 260 - ₏ 12,60

Masanobu Fukuoka (1913-2008) è stato un coltivatore e filosofo giapponese. Durante oltre 65 anni, ha sviluppato la cosiddetta agricoltura naturale o del non fare, in grado di invertire le caratteristiche degenerative dell’agricoltura moderna. Questo metodo non richiede macchinari, prodotti chimici, compost preparato, inoltre riduce al minimo le attività di potatura e diserbatura. L’energia che richiede è minima, non implica l’impiego di combustibile fossile e non produce inquinamento. Nonostante questo approccio anticonvenzionale, la fertilità del suolo aumenta ogni anno e le produzioni di Fukuoka sono sempre state in linea con quelle dei maggiori coltivatori in Giappone.

Questo libro offre uno sguardo appassionato non solo sull’attività di Fukuoka ma sulla sua vita in generale, chiarendo e approfondendo i suoi insegnamenti grazie alla collaborazione ventennale dell’autore con il maestro giapponese.

Masanobu Fukuoka L’AGRICOLTURA DEL NON FARE

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Terra Nuova EDIZIONI

NUOVE USCITE G G

CATALOGO AUTUNNO INVERNO 2016

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NUOVE USCITE ett Br

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L’arte di vivere in consapevolezza le emozioni di Thich Nhat Hanh cm 11,6 x 16,5 - cod. EA207 pp. 128 - € 10,00

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AMARE IN CONSAPEVOLEZZA

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anche in ebook: EB036 - € 7,99

www.terranuovalibri.it

in uscita a OTTOBRE

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UN TÈ DI NUVOLE Un libro da leggere e colorare per ridurre lo stress e annaffiare il seme della gioia di Thich Nhat Hanh cm 24 x 27 - cod. EA206 pp. 80 - € 12,50

Un libro da leggere e colorare in consapevolezza

VISITA IL NOSTRO SHOP ONLINE:

6 Monaco zen vietnamita, poeta e costruttore di pace, Thich Nhat Hanh è il maggiore maestro zen vivente. Nel 1967 è stato candidato al premio Nobel per la pace da Martin Luther King. Nel 1982 ha fondato Plum Village, comunità di monaci e laici vicino a Bordeaux dove vive e insegna.

Tradotto in oltre 50 paesi, è autore di numerosi testi di successo tra cui Essere pace e Spegni il fuoco della rabbia. Con Terra Nuova ha pubblicato: Quando bevi il tè, stai bevendo nuvole (2008), Breathing India (2010), L’unico mondo che abbiamo (2010), Fare pace con se stessi (2011), Pratiche di consapevolezza (2012), Sono qui per te (2013), L’arte di lavorare con consapevolezza (2014) e per «Terra Nuova dei Piccoli» Perché esiste il mondo? (2014).

Nives Favero

AMARE SENZA FARSI MALE Una psicanalista di successo racconta storie di donne e di uomini che non si sono arresi di fronte alle inevitabili difficoltà di una relazione. Un invito a superare la paura d’amare di Nives Favero cm 15 x 21 - cod. EA200 pp. 224 - € 12,50

Amare senza farsi male Storie di donne e di uomini per raccontare il viaggio in due

NUOVE USCITE

Scopri gli altri libri della collana a pagina 15

JULIA E LA SEQUOIA

Mimmo Tring gale

Nel 1997 Julia Butterfly Hill, a soli 23 anni, visse per 738 giorni abbarbicata tra i rami di una sequoia per impedirne il taglio.

Questa storia vede come protagonista una bambina altrettanto coraggiosa e determinata: la piccola Julia, che con l’aiuto dei suoi amici riesce a salvare l’amata sequoia di Mimmo Tringale e Luna Colombini cm 20 x 29 - cod. EA205 pp. 40 - € 13,50

Questa storia è dedicata a Julia Butterfly Hill, che nel 1997, a soli 23 anni visse 738 giorni a circa 55 metri d’altezza tra i rami di una sequoia, che aveva battezzato con il nome di Luna, per impedire il taglio del bosco.

Grazie al coraggio e alla determinazione della sua testimonianza, diventati emblema della difesa degli alberi in tutto il mondo, Julia vinse la sua battaglia e l’albero fu risparmiato.

Luna Colomb bini

CATALOGO AUTUNNO INVERNO 2016

10a TNE Catalogo autunno 2016 PRIVATI.qxp_Catalogo autunno 2016 PRIVATI 28/07/16 23:29 Pagina 7

TERRA NUOVA EDIZIONI

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giorno che viveva tutto il «Ricordo di un koala . Quando aveva fame felice su un albero tiche». tenere foglioline aroma sgranocchiava le sue

Nonno e nipote piantano nuovi alberi per richiamare gli animali scacciati dal cemento di Francesca Pirrone cm 21 x 24 - cod. EA198 - pp. 32 - € 12,50

Terra Nuova EDIZIONI

7 MIO NONNO È UN KOALA

10a TNE Catalogo autunno 2016 PRIVATI.qxp_Catalogo autunno 2016 PRIVATI 28/07/16 23:30 Pagina 8

I RICET TARI VEGAN A COLORI FRUTTA E FIORI IN CUCINA

D primi piatti Dai p ai dessert: 100 0 ricette gustose e originali o

70 ricette gustose e originali per portare in tavola piatti inconsueti a base di frutta, fiori e germogli di Antonio Zucco cm 19 x 23 - cod. EA188 pp. 120 - â‚Ź 13,50

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Per cucinare insieme ai bambini piatti colorati, sani e gustosi, privi di prodotti di origine animale di Licia Calia cm 19 x 23 - cod. EA190 pp. 120 - â‚Ź 13,50

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Pasquale Bo oscarello

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IL GRANDE LIBRO DELLA PASTICCERIA NATURALE Per soddisfare la voglia di dolce con ingredienti vegetali, bio e salutari di Pasquale Boscarello cm 19 x 23,5 - cod. EA179 pp. 120 - â‚Ź 13,50

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120 ricette dal mondo reinterpretate senza prodotti animali

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Senza latte e senza uova

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Ricette e spunti per cucinare senza prodotti animali

70 ricette senza latte e senza zucchero raffinato, per servire gelati, sorbetti, ghiaccioli e semifreddi che soddisferanno anche i palati piĂš esigenti di Alice Savorelli cm 19 x 23 - cod. EA196 pp. 120 - â‚Ź 13,50

SENZA LATTE E SENZA UOVA

A l’ g

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Ricette e spunti per cucinare senza prodotti animali

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di Alice Savorelli - cm 19 x 19 cod. EA180 - pp. 120 - â‚Ź 13,00

GELATI E SORBETTI VEGAN

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di Giuliana Lomazzi - cm 19 x 19 cod. EA166 - pp. 120 - â‚Ź 13,00

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120 ricette sane e gustose alla portata di tutti

120 ricette sane e gustose per una cucina cruelty free alla portata di tutti

Roberto Politi

Vegan ricette per fare festa

Una cucina senza crudeltĂ per condividere momenti speciali e ricchi di sapore

Una miniera di vitamine, enzimi e sali minerali dalla frutta e dalla verdura fresca Ă&#x;

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di A. Zucco e G. Lomazzi - cm 19 x 19 cod. EA165 - pp. 120 - â‚Ź 13,00

Cristina Franzoni Barbara Sambari

Cucinare tofu e seitan

100 ricette gustose e sane per sostituire senza rimpianti i prodotti di origine animale

i ricettari

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di Federica Del Guerra - cm 19 x 19 cod. EA158 - pp. 120 - â‚Ź 13,00

CUCINARE TOFU E SEITAN

Cristina Fusi

Cinque stagioni in cucina Introduzione di Roberto Rossi

Tante ricette gustose e sane per sostituire senza rimpianti i prodotti di origine animale 23 menu e tanti suggerimenti per scoprire l’energia dei cibi e portarla tutti i giorni in tavola

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i ricettari

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di C. Franzoni e B. Sambari - cm 19 x 19 cod. EA140 - pp. 120 - â‚Ź 13,00

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di Cristina Fusi - cm 19 x 19 cod. EA150 - pp. 120 - â‚Ź 13,00

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VEGAN RICETTE PER FARE FESTA

23 menu e tanti suggerimenti per scoprire l’energia dei cibi e portarla tutti i giorni in tavola

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Piccola pasticceria naturale

Pasquale Boscarello

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Oltre 100 ricette per preparare pasticcini golosissimi sostituendo lo zucchero bianco, il latte, le uova e il burro con ingredienti sani e appetitosi. Ă&#x;Ă&#x;Ă&#x;Ă&#x;Ă&#x;Ă&#x;Ă&#x;Ă&#x;Ă&#x;Ă&#x;Ă&#x;

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Una cucina senza crudeltĂ per condividere momenti speciali e ricchi di sapore

di Roberto Politi - cm 19 x 19 cod. EA145 - pp. 120 - â‚Ź 13,00

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di M.Trevisan e E. Moro - cm 19 x 19 cod. EA086 - pp. 120 - â‚Ź 13,00

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Oltre 90 ricette per preparare pasticcini golosissimi evitando zucchero bianco, latte, uova e burro Ă&#x;Ă&#x;Ă&#x;

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Riciclare in cucina

Giuliana Lomazzi

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L’arte di utilizzare con gusto scarti e avanzi Ă&#x;Ă&#x;Ă&#x;Ă&#x;Ă&#x;Ă&#x;Ă&#x;Ă&#x;Ă&#x;Ă&#x;Ă&#x;

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70 ricette che vi permettono di contenere l’indice glicemico senza rinunciare alla buona cucina di Raffaella Fenoglio cm 19 x 23 - cod. EA193 pp. 120 - ₏ 13,50

RICICLARE IN CUCINA L’arte di utilizzare con gusto scarti e avanzi grazie a 80 ricette vegetariane per cucinare senza sprechi e risparmiare

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Quinoa, amaranto e grano saraceno

Idee e ricette per riscoprire le alternative ai cereali tradizionali

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Ricette per giorni speciali

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Menu vegetariani e vegani per la tavola delle feste

Idee e ricette per apprezzare le alternative ai cereali tradizionali Ă&#x;

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di Barbara Polvani - cm 19 x 19 cod. EA181 - pp. 120 - â‚Ź 13,00

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Ricette sane e gustose per preparare in casa pizze, focacce, piadine, pane e dolci con ingredienti naturali, senza glutine e senza lattosio i ricettari

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SENZA GLUTINE: pane, torte e biscotti

Senza glutine: pane, torte e biscotti

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Se non mangia le verdure

120 ricette vegetariane e tanti gustosi suggerimenti per far apprezzare le verdure a tutta la famiglia, dai bambini ai nonni

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SE NON MANGIA LE VERDURE 120 ricette vegetariane e tanti suggerimenti per far apprezzare le verdure a tutta la famiglia, dai bambini ai nonni

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Introduzione di Giuliana Lomazzi

Oltre 100 ricette, tanti consigli, piccoli trucchi e preziosi suggerimenti per unire buona tavola, salute e portafoglio

100 PIATTI UNICI VEGETARIANI Le migliori ricette dei piÚ noti chef vegetariani e vegani d’Italia

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ABC dell’alimentazione naturale Ricette e tanti consigli pratici per imparare i segreti della cucina naturale e preparare piatti sani e gustosi

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104 ricette per coltivare in casa e portare in tavola i germogli, fonte di benessere alla portata di tutti Ă&#x;Ă&#x;Ă&#x;Ă&#x;Ă&#x;Ă&#x;Ă&#x;Ă&#x;Ă&#x;Ă&#x;Ă&#x;

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I GERMOGLI NEL PIATTO Consigli e ricette per coltivare in casa e gustare in tavola i germogli, fonte di benessere alla portata di tutti

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mangiare fuori casa Introduzione di Giuliana Lomazzi

Menu vegetariani per salutari spuntini al lavoro e prelibati picnic all’aperto.

OLTRE 100 RICETTE PER MANGIARE FUORI CASA Menu vegetariani per salutari spuntini al lavoro e prelibati picnic all’aperto

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CATALOGO AUTUNNO INVERNO 2016

10a TNE Catalogo autunno 2016 PRIVATI.qxp_Catalogo autunno 2016 PRIVATI 28/07/16 23:30 Pagina 9

10a TNE Catalogo autunno 2016 PRIVATI.qxp_Catalogo autunno 2016 PRIVATI 28/07/16 23:31 Pagina 10

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Senza dimenticare amaranto, quinoa e tapioca.

Oltre 120 ricette gustose e alla portata di tutti per riscoprire il sapore, la bontĂ e il valore nutrizionale dei legumi i ricettari

CUCINARE LE ALGHE 119 ricette per realizzare appetitosi e sorprendenti piatti con le verdure di mare, ricche di vitamine, sali minerali e altri preziosi principi nutritivi

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Riscoprire la pastinaca, il sedano rapa, il topinambur, il daikon e tanti altri gustosi e salutari ortaggi spesso dimenticati

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Oltre 120 ricette, accompagnate da splendide foto, per riscoprire gustosi e salutari ortaggi spesso dimenticati. Ă&#x;Ă&#x;Ă&#x;Ă&#x;Ă&#x;Ă&#x;Ă&#x;Ă&#x;Ă&#x;Ă&#x;Ă&#x;

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IL MIO ORTO BIOLOGICO Coltivare l’orto secondo il metodo biologico, l’agricoltura sinergica e la permacultura, senza uso di pesticidi e concimi chimici

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IL MIO FRUTTETO BIOLOGICO Pratici ed efficaci consigli per coltivare la vite e gli alberi da frutto, con i suggerimenti dell’agricoltura biologica e dell’agroecologia

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Il campo in conca, IL CAMPO IN CONCA, L’ARTE DELL’ORTO l’arte dell’orto Suggerimenti, astuzie e riflessioni per coltivare l’orto secondo natura.

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(39) Si riveste la cupola con uno strato di 8 cm di terra-paglia senza mai premere verso l’interno della cupola.

(41) Con l’impasto a massone si creano l’imbuto e un abbozzo di canna fumaria. Di solito si sale almeno 10 cm oltre l’altezza della testa del pizzaiolo.

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di R. B cm 1

(40) Si completa l’isolamen to mettendo leggermente più impasto nella parte superiore che si scalderà maggiormente.

(42) Con lo stesso impasto si copre l’isolamento e si creano le forme.

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Camilla Lattanzi

Il vero volto della

caccia

Un’inchiesta a tutto tondo su un tema del quale, al di là delle contrapposizioni ideologiche, si conosce ancora molto poco di Camilla Lattanzi ePub/mobi senza DRM cod. EB023 - € 4,99

L’esperienza multisensoriale di un libro di carta è insostituibile, ma i libri elettronici offrono comunque notevoli vantaggi.

- Sono ecosostenibili: ridotti costi ambientali e nessuna spesa di stampa e trasporto.

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- Sono economici, salvaspazio e arrivano subito ovunque!

- Si adattano a tutte le età, regolando la grandezza del carattere.

- Consentono ricerche automatiche e la consultazione di dizionari integrati.

Un’unica raccomandazione. Anche gli ebook hanno dei costi: oltre alla percentuale per l’autore, ci sono quelli per l’eventuale traduzione, l’editing, la grafica e l’impaginazione, la ricerca iconografica, la promozione e la distribuzione (gli shop online chiedono fino al 50% del costo di copertina).

Terra Nuova Edizioni ha scelto di non proteggere i propri ebook con il sistema DRM: condividete responsabilmente e quando possibile preferite sempre l’acquisto diretto su www.terranuovalibri.it!

Come leggere un ebook Gli ebook di Terra Nuova vengono confezionati nei formati Epub e Mobi, e sono leggibili su tutti i più comuni dispositivi elettronici (pc, tablet, smartphone, ebook reader).

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Direzione editoriale: Mimmo Tringale e Nicholas Bawtree Curatore editoriale: Enrica Capussotti Direzione grafica: Andrea Calvetti Illustrazione di copertina: Federico Zenoni Informazioni ordini: Eva Di Giovanni (distribuzionelibri@aamterranuova.it) Valentina Claudi (libri@aamterranuova.it)

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