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IL MENSILE PER L’ECOLOGIA DELLA MENTE E LA DECRESCITA FELICE · DAL 1977
Spedizione in Abb. Post. - D.L. 353/2003 (conv in L.27/02/2004 n° 46) art. 1, comma 1, DCB Firenze 1 – Contiene I.R.
SPECIALE
Vernici naturali
Comprare a busta chiusa?
I rischi degli insetticidi
Le banche del latte materno
Perché non è una malattia
A luglio il raduno nazionale
Un forno in terra cruda
Creme solari
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CONSIGLI E NOTIZIE DEL MESE VEGETALE 4 OROSCOPO Cancro e Leone Ferdinando Alaimo A LUGLIO E AGOSTO 5 NELL’ORTO La prim’acqua di agosto
SPECIALE 21 vernici naturali Vernici: un buco nell’acqua Gabriele Bindi
rinfresca anche il bosco Enrico Accorsi e Francesco Beldì
6 BIONEWS 8 DALLA PARTE DEI CONSUMATORI
29 Quarto Conto Energia ENERGIA
Roy Virgilio Questo numero è stato chiuso l’8 giugno 2011 Tiratura: 22.000 copie REDAZIONE (055 3215729 int. 4) info@aamterranuova.it Direttore responsabile: Mimmo Tringale redazione@aamterranuova.it skype: mimmo.tringale Vicedirettore: Cristina Michieli cristina@aamterranuova.it Caporedattore: Nicholas Bawtree nicholas@aamterranuova.it - 340 5708387 skype: nicholas.bawtree Grafica e impaginazione: Andrea Calvetti andreacalvetti@me.com Hanno collaborato alla redazione di questo numero:
Enrico Accorsi, Ferdinando Alaimo, Francesco Beldì, Claudia Benatti, Gabriele Bindi, Najla Calistri, Simona Capogna, Dafne Chanaz, Stefano Fusi, Federica Del Guerra, Paolo Giordo, Francesca Guidotti, Giuliana Lomazzi, Andrea Magnolini, Silvia Moro, Elisa Nicoli, Giuditta Pellegrini, Maria Ferdinanda Piva, Elena Policella, Bettina Ricceri, Silvia Ricci, Vanessa Sartori, Alice Savorelli, Sabrina Sganga, Nadia Tadioli, Michela Trevisan, Troglodita Tribe, Roy Virgilio. PUBBLICITÀ (055 3215729 int. 5) Sergio Tonon - pr@aamterranuova.it skype: sergio.aam Francesca Messinese (055 3215729 int. 3) distribuzione@aamterranuova.it Maria Pia Tinaglia (347 3648161) promozione@aamterranuova.it skype: mariapia.tinaglia Piccoli annunci (055 3215729) Federica Del Guerra - annunci@aamterranuova.it Ufficio stampa (366 4437458) Maria Patrelli Campagnano ufficiostampa@aamterranuova.it Ordini rivista e libri (055 3215729 int. 2) Silvia Farina ufficiodistribuzione@aamterranuova.it Distribuzione rivista (055 3215729 int. 3) Francesca Messinese distribuzione@aamterranuova.it Amministrazione (tel 055 3215729 int. 6) Cristina Michieli cristina@aamterranuova.it Massimo Bragagni amministrazione@aamterranuova.it Olga Bossa ufficioamministrazione@aamterranuova.it Responsabile magazzino: Antonella Ambrosi Stampa: Lineagrafica, Città di Castello (Pg)
30 Costruirsi un forno in terra cruda ECOBRICOLAGE
Andrea Magnolini
10 Zanzare? Naturalmente… NO INCHIESTA
Claudia Benatti
14 Geo-ingegneria OGM
Simona Capogna
34 Orti condivisi danno buoni frutti AGRICOLTURA NATURALE
Elisa Nicoli
37 Raccontare la realtà senza immagini STORIE
16 Un picnic tutto vegan CUCINA NATURALE
Maria Ferdinanda Piva
Alice Savorelli
38 Fare ciò che si dice, dire ciò che si fa NUOVI PARADIGMI
Elisa Nicoli intervista Wolfgang Fasser
41 Insieme nella Rete FINANZA ETICA
Najla Calistri
18 Osteoporosi senza medicine SPAZIO AVI – VEGETARIANI.IT Paolo Giordo
Incontriamoci 42 2011 44 Ecovillaggio in kibbutz ECOVILLAGGI
Sabrina Sganga
La carta utilizzata per questa pubblicazione è prodotta dalle cartiere Cariolaro e certificata dal marchio Der Blaue Engel (Angelo Azzurro) rilasciato dal Ministero dell’ambiente tedesco per i prodotti cartacei realizzati con fibre provenienti al 100% da carta straccia, di cui almeno il 65% proveniente dalla raccolta differenziata. La cartiera certifica che la cellulosa non è sbianchita con prodotti contenenti cloro o sbiancanti ottici, ma con ossigeno e acqua ossigenata.
L’ALMANACCO DI TERRA NUOVA
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RIMEDI NATURALI
Equiseto: il remineralizzante Calendula: slancio vitale Silvia Moro
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IL I L MENSI MENSILE LE PER L L’ECOLOGIA ’EC OLOG IA DELL DELLA A MENTE E LA L A DECRESCITA DECRES CITA FELICE · DAL 1977
SPECIALE
Vernici naturali
53 India: testimonianze di sovranità alimentare ALTROMONDO
Comprare Comprare a busta chiusa?
I rischi degli insetticidi
A luglio il rraduno aduno nazionale
Le banche del latte materno
Perché Perché non è una malattia
Un forno in terra terra cruda
Creme solari
Foto di copertina: ©istockphoto.com/Slavoljub Pantelic
Giuditta Pellegrini
69 PAGINE VERDI NATURALE 70 SALUTE Latte materno: un bene comune Michela Trevisan NATURALE 75 ALIMENTAZIONE Insalate: comprare
56 Emozioni a sei zampe ESPERIENZE
a busta chiusa? Giuliana Lomazzi
Stefano Fusi intervista Aldo La Spina
60 Solare sicuro
COSMESI NATURALE Nadia Tadioli
89 Mi manca il gene del viaggio TERRA NUOVA DEI LETTORI GENITORI E BAMBINI
Sonno del bimbo e fiori di Bach PROGETTI
Una scuola libertaria in Toscana
66 SALUTE MEDICO RISPONDE 67 ILa cura di Paolo Giordo
- VIDEO - TEATRO 96 LIBRI a cura di Federica Del Guerra 98 I libri di Terra Nuova Edizioni DI VISTA 100 SPUNTI L’acqua si trova col cuore
Attenti al caldo!
econdo l’ultimo rapporto dell’Agenzia internazionale per l’energia (Aie), nel 2010 le emissioni di anidride carbonica, il principale gas serra che altera il clima terrestre, hanno toccato un nuovo record: l’anno scorso sono finite in aria 30,6 gigatonnellate (miliardi di tonnellate) di CO2, 1,6 in più rispetto al 2009, anno in cui per la prima volta le emissioni erano scese a causa della crisi finanziaria. Ma il dato più preoccupante riguarda i prossimi anni: lo studio dell’Aie sottolinea che l’80% delle centrali termiche in funzione nel 2020 saranno alimentate da combustibili fossili, e quindi è prevedibile un ulteriore incremento di anidride carbonica. «Se la crescita delle emissioni continua a questo ritmo» ha spiegato il professor Nicholas Stern della London School of Economics «significa che abbiamo il 50% di possibilità che la temperatura media aumenti di oltre 4° C». Una vera e propria catastrofe secondo il Panel intergovernativo sul cambiamento del clima (Ipcc), che considera la soglia di 2° di aumento come il limite oltre cui i cambiamenti climatici diventeranno irreversibili. Per questo motivo, il contenimento della temperatura entro i 2° è diventato l’obiettivo dei 180 paesi firmatari della Convenzione Onu sul clima. Ma con le emissioni che crescono a questo ritmo, afferma Fatih Birol, capo degli economisti dell’Aie e considerato uno dei massimi esperti mondiali di energia, quei 2° sono solo «una bella utopia». D’altra parte, sono sempre più numerosi gli scienziati che ritengono questa soglia già poco rassicurante. Molti climatologi affermano che già con 2° in più, numerose isole e zone costiere potrebbero essere sommerse e la produzione agricola mondiale subire un drastico tracollo. «Il mondo deve darsi come obiettivo il contenimento dell’aumento entro 1,5°» ha recentemente dichiarato Christiana Figueres, segretaria esecutiva della Convenzione Onu sul clima. Che fare dunque? Come ha dichiarato Vandana Shiva in una recente intervista a Terra Nuova: «È necessario intervenire su due piani: quello individuale, cercando di ridurre al minimo le emissioni prodotte dal nostro modo di vivere, e quello pubblico, per arrivare sul piano politico a scelte che salvaguardino il futuro delle prossime generazioni». Oggi questo doppio impegno non è più un’opzione, ma una scelta obbligata.
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I messaggi m messag ggi dell’acqua
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Compost sul balcone
Skipper col cuor cuore e verde verde
Cosa sono e dove tr ovarli trovarli
Consapevolezza per bimbi
I nativi siamo noi!
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luglio/agosto 11
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