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1977-2017
Spedizione in Abb. Post. - D.L. 353/2003 (conv in L.27/02/2004 n° 46) art. 1, comma 1, DCB Firenze 1 – Contiene I.R.
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ANNI
n° 326 · APRILE 2017
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Con che grano è stata prodotta? Quali sono i vantaggi dell’essiccazione lenta? Alla ricerca della pasta migliore, lontano da pesticidi e altri veleni
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Web (055 3215729 int. 717) Federica Del Guerra - web@terranuova.it Direzione grafica: Andrea Calvetti grafica@terranuova.it Impaginazione: Andrea Calvetti, Giulia Raineri, Sabrina Scrobogna Editing e ricerca iconografica: Nicholas Bawtree, Alessandra Denaro, Giuseppe Paolone, Barbara Ricci UFFICIO STAMPA (366 4437458) ufficiostampa@terranuova.it Hanno collaborato alla redazione di questo numero: Francesco BeldĂŹ, Gabriele Bindi, Claudia Benatti, Federica Del Guerra, Francesca Guidotti, Giuseppe Paolone, Daniela Re, Paola RosĂ , Chiara Scarselli, Marta Valota, Federico Zenoni
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ANNI
n° 3266 ¡ APRILE 2017
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24 Eco-pulizie di primavera Alessandra Miraglia
Con che grano è stata prodotta? Quali sono i vantaggi dell’essiccazione lenta? Alla ricerca della pasta migliore, lontano da pesticidi e altri veleni
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REDAZIONE (055 3215729 int. 4) info@terranuova.it Direttore responsabile: Mimmo Tringale direttore@terranuova.it Vicedirettore: Nicholas Bawtree vicedirettore@terranuova.it Consigliere di direzione: Cristina Michieli cristina@aamterranuova.it Segreteria di direzione: Alessandra Denaro segreteria@terranuova.it Consiglio di redazione: Nicholas Bawtree, Claudia Benatti, Gabriele Bindi, Paolo Giordo, Cristina Michieli, Mimmo Tringale
1977-2017
ISBN 88-6681-222-7
Questo numero è stato chiuso il 10 marzo 2017 Tiratura: 22.000 copie
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WATSU Benessere in acqua calda ECOTURISMO Calabria convviviale ESPERIENZE Gli eremiti d’Ittalia
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A CONFRONTTO
Sgrassatori universali
I crediti relativi alle immagini utilizzate su Terra Nuova sono consultabili su: www.terranuova.it/credits I disegni delle rubriche ďŹ sse sono di Federico Zenoni
CASA BIO
di casa: 32 Pareti è l’ora di pitturare
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Dario Scacciavento L’ECO DEL MESE 7 Notizie, idee, eventi per vivere
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l’ecologia tutto l’anno
Stampa: Lineagrafica, CittĂ di Castello (Pg) 1977-2017
ANNI
ORDINI RIVISTA E LIBRI Per negozi, librerie e altri punti vendita Francesca Messinese (055 3215729 int. 3) distribuzione@aamterranuova.it Silvia Farina (055 3215729 int. 2) ufficiodistribuzione@aamterranuova.it Per privati (055 3215729 int. 1) Eva Di Giovanni distribuzionelibri@aamterranuova.it
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IL MENSIL E DEL NATURALE T p ile 2017 n° 11 - Appr
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mostrare che le alternativ in tutta Euro- parte, vuole tono: sono son le buone pra me- al glifosato esis cologiche e sosten pa da raccogliere nei prossimi e tiche agronomiche, ecol ta sostanza si per vietare l’uso di ques tenuta da bili, anche sul piano ecconomico, a par bi logic n° 11e sos vazione biologic - Apr iile ta tire dai metodi di coltiv l’iniziativa StopGlyphosate h punt2017 NOTIZIE, IDEE, l che nazionalle una vasta rete internazionale le sedi istitu- e biodinamici. tu su a portare queste istanze nelle anche na Stop Gli- ( Firma zionali. La campagna italiana Nuova fa topglyphosate.org .s www erra , della quale anche Terra f fosato
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Gherardesca IL diCEGrani NTRO SO- l’autode Arci Pizzi in via della accoglienza; dalle 18.0 Bindi, Bindi autore B e Bin circolo c Gabriele 00 alle Bindi.terAlminazione CIA LE LABAS, in via l’incontro e la ssovranitĂ mare. 20.00: 6“Grani presenta Orfeo 46 a Bo-la aliment assemblea. A cura di Papaveri di Antichi, pres 18.00 alle ar e..00. Ripor logna, tiamo qui ddi segui- mare.it l’incontr per l’ambiente, o annuale na risorsa una • Sabato mattina, dalle 9.3 piÚÚ impor antichi: 3451520, info@papaveridi 34 tel 338 sint8esi 30: ta del programm del territorioâ€?. A- to una tantsalute e di Genuino ’economia ma. e l’ec Clandestin ograniantichi li tematici su normative sanit vono, la re- • Vener e librogr dĂŹ pomeriggio, dalle arie, erra Nuova in collaborazione cura di Terra le 15.00: moneta sociale, empori del (SI) sociazione Produttori e spaccon l’Associ ILE, MONTEPULCIANO 8 APRILE ielei,Bindi Gabriele ci popolar Antichi con Associazione Arte di Essere , As formazione, garanzia ntazione del libro Grani Pratomagno, Terra Franca, anche Maria Grazia Presentaz lago di del lag naturale partecipat nno a, Csa, mutuo ssoccorso. GENUINOalCLANDESTINO tro visite La Casetta, riserva LocalitĂ centro ed Ethic Street. Interverranno Berte. Tre Be nternational), Marco Bignardi Inte L’Italia in via del Lago 1, • Sabato ppomer meriggio, epulciano, una la di Genuino Clandestino, Mammuccini (Navdanya gg Montepu Presso , dall le 15.30: SĂ gona. rete ete di Bio, rino agricoltori e artigiani 17 in poi. che hanno tavoli tecnici su apicoltuura, via (Toscana Biologica), Poderin Dalle 17.00 creatoo negli ne ail.com ulturale La Ginestra, in anni un mercato alternativo cultu erbo terraepace@gm per affermare 40 2589348, Sala Filanda del centro ge19.00. tel 340 mare con il nuinoo loro lavoro l’autodeterminazion risteria, allevamento, vitticoltura,5.00 alle 15.0 e alimenta brograniantichi libro ntare e il della Ginestra 21, dalle clandestino valore della produzione SDQLoFDWRUL RUWLFROWXUD H odizioni.it ele@terranuovae locale di qualitĂ . Viaggio tra le agri-culture VHPHQresisteenti tel 347 6327409, gabriele@ di M. Potito e R. Borghesi ai tempi delle grandi ope (AR) SOPRA pere O DIti, frutticoltura, Foto di S.CASTELFRANC Casna asna librograniantichi 0di-APRILE, e M. Lapini - postfazione 29-30 alto,olivicoltuura. A se- L’Eco del Mese alt pensare basso, Wu Mingautore Vivere è un supplemento 2 di guir e, assemblea ento gratuito cm 19 x 23,5 - cod. Strozzi, Str , Andrea ntagneplenar iaa. EA168 della rivista Terra Nuova - pp. 270 - â‚Ź 18,00 1 APRILE, MESTRE (VE) di Vita lunga e in salute come le montag di Pensare • Domenica, Ermani, autore Paoloo Er iil cato conntadino POSTFAZIONE DI WU MING mer re per iniziare NG 2 Michela Trevisan, autrice tura, Acquista i libri dieTerra e “Scollocarsi oggi Nuova natur insieme a Mario Edizioni inn lib o il workshop dellecondominio libreria, Presso: autoprnio QHO WXR QHJR]LR Etengono oduzioni. e Svezzamento secondo LR GL Ă€GXno FLDdel negoziobio.in cambiamentoâ€?. rzare il sistema immunitario io.info), inoppure cammino Berveglieri, autore di Rinforza ( tel 333 3467642 il coupon pag 99. convegno “L’intestino Ordini compila all co 9.33. e, vvia aFirenze solidale, anca.org 9.00.online: dei bambini, relazionano er: www.terranuovalib055 info@cam o piaperti.org i.it 9149389 - www.terrafranc via San DonĂ 195, dalle Rudolf Steine iscrizioni: ri.it Info e isc testaâ€?. Presso il Palaplip, www.ggenuinoclandestino.it il film tel 347 8782721 i collaERRA NUOVA, in 21 APR borazione coon il Cia f Waldor mese ne-hall Odeon e la Scuola N’O CCASIOdel iere N E o-fie P R E c Z E I O 8 S A PER APPROFOvNa!DI APR zione di tariaa della o stand di Terra Nuo d proposta di legge C. Di che Di ci all di Firenze, organizza la proiez docuE o che unvartema de delicat Venite aRtr o, quello dell’autode- • u , un - 1 MAGGIO 1298. terminazione Donat nateo 29 CarAPRILE terapeutica, che nelle passat 5 APRILE /D VoGD GL 5XGROI 6WHLQHU usi - docent 22-25 pasta sei? pasta e diFiera diritto privato all’ sei? - Nuova e settimane o ondire all’Univerapprof è l de tornat APRILE dell’Oriente, sitĂ di GenoRoma O -o2sulle Festival ella prime pagine PEgior e nella mentario di tre ore per app 31 MARZ va, aut J
Con che gran nel fascino ore del UD 3nali. a o è stata prodotta? magia, libro Tentativi nella o e tede- Agriumbria, or EULDÀHUH %DVWLD 8dei Quali sono i vantaggi di llegiferaweezioneeimmersi 8vPegno Intensi weekend e Il con in materia sarà suddiviso gli insegnamenti del pensat dell’essiccazione lenta ? agricoltura, o iinall’alimentazione tre sessioni che apriran dedicato all’agri de mondo orientale. di testamento biologico. Alla ricerca della pasta a con vallo bellezza migliore, - del nonazionale a dibattiti: lontano da pesticidi e a si parlerà di una medicina sco. Inizio alle 18.00, inter rte al- Salone ltrri veleni ª sessio 3RILE che ruoti intor- APRIL alla zootecnia. a pa MAGGIO - 1sione: no alla persona e alle sue aperitivo alle 19.30, second scel celte, del motivo per cui22 Claudia dia Benattidell’artigianato, Internazionale ione del 1 - 2ItAPRILE a In , giornalista di dedicata Mostra in • alia ancora non T Teerra Nuova, le 20.00. Con la partecipazi Va sia a Valera da Basso 81ª edizione arrivati- Arese Fortezza a una(Mi) e -int ervista Er Festival, VillasiLa legg Firenze e sul e testamen Naturbio ika Preisig esteri. olistici - gianato to biologico, ologici, ecolog e dell’esem regista Jonathan Stedall. italiano e di 50 paesi - medico, fondatrice e piotrattamenti sv o. svizzer all’artigian presiden Fiera di prodotti biologici, dent Ecco gli argomenti e Associazione Life-Circle princ ncip Presso il Cine-hall di ali Basilea. orientali. ª a. del discipline numero di aprile: 1 sessione: - 1 MAGGIO 29 APRI (Pv) Belgioioso (Pv IlPRILE con egCastello Odeon, piazza Strozzi, si tdi errà Belgioioso sabato 8- biologica, OLD vegno • IN COPERTINA Un’ampia Beppino Englaro - socio on aprile dalle iodinamica 2 APRILE biodi 1 -• Cesena Fiera 2IÀFinLQDvia 15.00 .00 Festival, in onorar ess Food dell’alimentazione io Associazione Cir e Wellness mercato o Meno sulla pasta che mettiamo a inchiesta Firenze - biglietto ridotostra Ci & GardenOnlus. tti 137 (Sala Ulivi), Modena 31ª mostr Hobbyra-Uscita in tavola t il mondo vegan e la vitaLibee-ena e ra Nuova biologico, bio - ing ecologia resso sso domestica. • A CONFRONTO Gli appuntamento con il e dell’eco libero to per gli abbonati a Ter Doppio • Franco sgrassato TTooscani - socio onora ]H FRP universali per la pulizia satori orario Associazione Libera-U APRILE all’aria aperta. 1 MAGGIO della lla casa mercato me U-- 29( RILE ( Z ZZ RGHRQoUHQ scita Onlus H GLUHWWRUH VFLHQ Cont ont- atti: 5ª edizione della mostra • CASA BIO Scegliere 6141706 Ferrara WLoFR Fondazione Lino Ma Giardini Estensi,333 iE una pittu APRILE ittura 8 - 9estroni naturale wwww.associazioneliberauscit - Istituto di ricercaa in medicina GHO à RUURRYLYDLVPR a.it Parva Naturalia, ISCRIVITI Roma) – Modenapalliativa. Rom • ALLERGIE /¡HIÀFDFL (Piazza ª Accademia D G H O Piazza O 2 ¡ D JRSXQWXUD TER! sessione: RILE e dimenticate. 30 APRIL gure (Al) tipiche tipi A NEWSLETTE ALLA di Rocchetta Ligur delle culture biologiche Festa • Gior era di Primavera, Sisola Bio-Fiera Terra Nuova è distribuita gio Pighi - docente di dir ute e tua della salute in tta Italia itto penale, Università Edizionee dedicata Ogni 15 giorni nellaglio all’agricoltura rispettosa d nel circuito www.negoziobio.intutta APRILE gl 19di- 23 Modena fo QHOOH ÀHUH e Reggio Emilia casella di posta il me ano–Rho ilia. di settore (vedi retro) e su biente. di Libri, Fiera Milano dell’ambie oeco-bio! abbonam namento. •Tempo Pia Elda LocatelliUL D OLEUDULD degli appuntamenti Richiedi subito una copia 1XRYD ÀHUUDD GHOO¡¡HHGLWR SDUODPHQWDUH LWDOLDQD SULPD oUPDomagg maggio sletter Tonon su www.terranuova.it/copia-omag gio To www.terranuova.it /news maggio Bi Alessandra Denaro, Ser Gabriele Bindi, GABRIELE BINDI
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74 La volpe, il picchio e la bambina Beatrice Salvemini
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uniti per salvare 65 Canada: il fiume Peace
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93 40 anni di Terra Nuova: «Ora, come allora, riprendiamoci la nostra libertà!»
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· PENSA E VIVI ECOLOG ICO ·
n° 322 · DICEMB BRE 2016
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TN1703 01 editoriale [1A].qxp_editoriale 10/03/17 23:01 Pagina 1
EDITORIALE
Un Paese senza bambini
Mimmo Tringale direttore responsabile
O
gni anno, appena l’Istat rende pubblici i dati sul tasso di natalità, parte il coro preoccupato per il calo di nuovi nati. In Italia, nel 2016 hanno visto la luce solo 474 mila bambini rispetto ai 486 mila del 2015. Questa diminuzione non è certo una novità, si tratta di una tendenza che si registra ormai da anni. L’Italia è il paese europeo in cui si nasce di meno e dove la popolazione invecchia sempre di più: a oggi, l’età media è intorno ai 44,9 anni, mentre nei primi mesi del 2016 era al 44,7. Senza bambini, oltre a mancare la gioia e la bellezza della loro vivida energia, viene meno anche il ricambio generazionale e cala di conseguenza la popolazione. Insomma, tutti sono d’accordo: bisogna fare più bambini! Ma i proclami rimangono tali e i necessari provvedimenti di politica sociale rimangono nel cassetto. Oltre a non sostenere i neogenitori, poco si fa per la salute e la felicità dei nuovi arrivati. Negli ultimi 20 anni in Italia, segnala la Società italiana di pediatria, si è registrato un incremento annuo del 2% dei tumori infantili, quasi il doppio rispetto agli Stati Uniti e al resto dei paesi europei. La fascia più colpita è quella dei bambini sotto l’anno di età (+3,2%) e le forme tumorali più frequenti sono i linfomi e i tumori del sistema nervoso centrale. A essere messi sotto accusa dall’Associazione italiana medici per l’ambiente sono alcuni inquinanti a cui vengono esposti i genitori prima del concepimento o le donne in gravidanza: benzene, pesticidi, metalli pesanti e il particolato ultrafine che si può inalare nelle aree urbane ad elevato traffico o nelle zone prossime agli inceneritori. Altrettanto preoccupante è il capitolo delle malattie neuro-psichiche. Numerosi studi scientifici confermano la capacità dei metalli pesanti e di altri inquinanti ambientali di interferire pesantemente sullo sviluppo neuro-endocrino dell’embrione, del feto e del bambino. Una «pandemia silenziosa» di danni neuro-psichici che si starebbe diffondendo, nell’indifferenza generale, e che ormai interessa il 10% dei bambini. Il preoccupante effetto dell’inquinamento sulla salute dei più piccoli è stato recentemente confermato dallo studio Mapc-Life, che ha coinvolto 1200 bambini di età compresa tra i 6 e gli 8 anni residenti a Torino, Brescia, Lecce, Perugia e Pisa. Da questo studio è emerso che un bambino su due presenterebbe delle mutazioni genetiche causate dall’inquinamento. Di fronte a questi dati è evidente l’ipocrisia di chi, dentro e fuori il Governo, dice di voler promuovere la natalità e l’infanzia, ma che poi concretamente non muove un dito per sostenere la genitorialità consapevole e la salute dei più piccoli. L’Italia rischia sempre di più di confermarsi un paese inospitale, oltre che per i giovani, anche per i bambini. Un paese senza futuro.
1977-2017
ANNI
IL MENSILE DEL NATURALE
PRESENTA
aprile
lun 3
n° 11 - Aprile 2017
mar 11
mer 19
mer 26
NOTIZIE, IDEE, EVENTI PER VIVERE L’ECOLOGIA TUTTO L’ANNO
Genuino Clandestino: da tutta Italia per l’autodeterminazione alimentare Incontro nazionale del movimento a Bologna: per un cibo sano, un ambiente pulito, un’economia giusta.
S
te nazionale di comunità in lotta per accoglienza; dalle 18.00 alle l’autodeterminazione e la sovranità 20.00: assemblea. ciale Labas, in via Orfeo 46 a Bo- alimentare. Riportiamo qui di segui- • Sabato mattina, dalle 9.30: tavologna, l’incontro annuale più impor- to una sintesi del programma. li tematici su normative sanitarie, tante di Genuino Clandestino, la re- • Venerdì pomeriggio, dalle 15.00: moneta sociale, empori e spacci popolari, formazione, garanzia partecipata, Csa, mutuo soccorso. • Sabato pomeriggio, dalle 15.30: GENUINO CLANDESTINO L’Italia di Genuino Clandestino, una rete di tavoli tecnici su apicoltura, erboagricoltori e artigiani che hanno creato negli risteria, allevamento, viticoltura, anni un mercato alternativo per affermare con il panificatori, orticoltura e semengenuino loro lavoro l’autodeterminazione alimentare e il valore della produzione locale di qualità. ti, frutticoltura, olivicoltura. A seclande stino Viaggio tra le agri-culture resistenti di M. Potito e R. Borghesi - Foto di S. Casna ai tempi delle grandi opere guire, assemblea plenaria. e M. Lapini - postfazione di Wu Ming 2 • Domenica, mercato contadino e cm 19 x 23,5 - cod. EA168 - pp. 270 - € 18,00 delle autoproduzioni. Acquista i libri di Terra Nuova Edizioni in libreria, POSTFAZIONE DI WU MING 2 tel 333 3467642 nel tuo negozio bio di fiducia (negoziobio.info), oppure compila il coupon a pag 99. info@campiaperti.org Ordini online: www.terranuovalibri.it www.genuinoclandestino.it i terrà presso
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Michela Potito, Roberta Borghesi Sara Casna, Michele Lapini
Genuino Clandestino
Testamento biologico: convegno nazionale a Modena
U
taria della proposta di legge C. 1298. 8 apr re un tema delicato, quello dell’autode- • Donato Carusi - docente di diritto privato all’Università di Genova, autore del libro Tentativi di legiferaterminazione terapeutica, che nelle passate settimane è zione in materia di «testamento biologico». tornato sulle prime pagine dei giornali. Il convegno sarà suddiviso in tre sessioni che apriran- ª 3 sessione: no a dibattiti: si parlerà di una medicina che ruoti intor• Claudia Benatti, giornalista di Terra Nuova, no alla persona e alle sue scelte, del motivo per cui in intervista Erika Preisig - medico, fondatrice e Italia ancora non si sia arrivati a una legge sul testamenpresidente Associazione Life-Circle di Basilea. to biologico, e dell’esempio svizzero. Il convegno si terrà sabato 8 aprile dalle 15.00 1ª sessione: in via Ciro Menotti 137 (Sala Ulivi), Modena • Beppino Englaro - socio onorario Associazione Libe- ingresso libero ra-Uscita Onlus. • Franco Toscani - socio onorario Associazione Libera-U- Contatti: 333 6141706 scita Onlus e direttore scientifico Fondazione Lino Mawww.associazioneliberauscita.it estroni - Istituto di ricerca in medicina palliativa. n’occasione preziosa per approfondi-
2ª sessione:
• Giorgio Pighi - docente di diritto penale, Università di Modena e Reggio Emilia. • Pia Elda Locatelli - parlamentare italiana, prima firma-
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ISBN 978 88 6681 083 4
1977-2017
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n° 326 · APRILE 2017
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L’Eco del Mese è un supplemento gratuito della rivista Terra Nuova
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uesto libro è frutto di un lavoro collegiale dove i testi di ra Casna e Michele Lapini compongono insieme il racGenuino Clandestino, una rete di agricoltori e artigiani ivo per affermare con il loro lavoro l’autodeterminaziodi qualità. Partiti da Monteombraro, nel modenese, gli fino a Ramacca, in provincia di Catania: hanno visitato dormito sotto il tetto dei protagonisti di questa rivoportare su queste pagine un quadro autentico fatto di per ricordare a noi tutti la necessità di un rapporto più
Terra Nuova Edizioni
Roberta Borghesi: dopo il dottorato in geografia, coniuga il lavoro di ricerca freelance con la vita in campagna sull’Appennino bolognese. Michele Lapini: laureato in Cooperazione e Sviluppo, lavora come fotografo freelance con agenzie e media italiani e internazionali.
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l’ECO del mese
n° 11 - Aprile 2017
Un milione di firme contro il Glifosato
Scambio di semi a Vecchiano
CINEMA
Gabriele Bindi, classe 1973, dopo la laurea in filosofia con una tesi su Hoelderlin e il pensiero ecologista, si è dedicato alla scrittura e all’insegnamento della creatività. Giornalista di Terra Nuova, si occupa dal 2001 di ecologia e sostenibilità, con enti pubblici e privati. Come divulgatore e formatore in comunicazione ha collaborato con Terre di Mezzo, Associazione Paea, Tra Terra e Cielo, Spring Color. Per Terra Nuova Edizioni ha curato: Guida alla Bioedilizia e Pulire al Naturale. Vive in Versilia, si diverte con la musica ed è un assiduo panificatore con farine da grani antichi.
Perché il pane di oggi ci fa ammalare? Cosa dice la ricerca scientifica su allergie e intolleranze al grano? Conviene tornare a coltivare vecchie varietà, e quali sono quelle più adatte? Dove si trovano le farine migliori? Domande che in questo libro trovano una risposta grazie all’incontro con nutrizionisti, genetisti, agronomi, e tanti nuovi agricoltori che in tutte le regioni stanno riscoprendo le antiche varietà di frumento. Una guida per fare chiarezza sui grani antichi, di cui tutti oggi parlano, ma che in pochi conoscono realmente, con il rischio di confonderli, di non capirne le potenzialità, di lasciare il campo a facili speculazioni. La riscoperta dei grani coltivati e selezionati per lunghi secoli dai contadini è oggi una vera rivoluzione, per la salute del consumatore e la sopravvivenza delle nostre campagne. La seconda parte del libro è dedicata a un avvincente viaggio nelle regioni italiane, a caccia di spighe, pastifici, forni, mulini a pietra e nuovi agricoltori, in una fitta trama di esperienze autentiche per la ricostruzione di una filiera del cibo ecologica e salutare.
ISBN 88 6681 157 2
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parte, vuole mostrare che le alternative al glifosato esistono: sono le buone pratiche agronomiche, ecologiche e sostenibili, anche sul piano economico, a partire dai metodi di coltivazione biologici e biodinamici. Firma anche tu su www.stopglyphosate.org
Incontra gli autori di Terra Nuova Terra Nuova Edizioni
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1 APRILE, MONTEVARCHI (AR)
GABRIELE BINDI
Gabriele Bindi, autore di Grani Antichi, presenta l’incontro “Grani antichi: una risorsa per l’ambiente, la salute e l’economia del territorio”. A cura di Terra Nuova in collaborazione con l’Associazione Produttori del Pratomagno, Terra Franca, Associazione Arte di Essere ed Ethic Street. Interverranno anche Maria Grazia Mammuccini (Navdanya International), Marco Bignardi (Toscana Biologica), Poderino Bio, Sàgona. Presso la Sala Filanda del centro culturale La Ginestra, in via della Ginestra 21, dalle 15.00 alle 19.00. tel 347 6327409, gabriele@terranuovaedizioni.it librograniantichi
GRANI ANTICHI
Supplemento al mensile Terra Nuova n° 326 (aprile 2017), direttore responsabile: Mimmo Tringale, Reg. Tribunale di Firenze n. 4937 del 14/02/2000
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Gabriele Bindi
A
in tutta Europa da raccogliere nei prossimi mesi per vietare l’uso di questa sostanza e l’iniziativa StopGlyphosate sostenuta da una vasta rete internazionale che punta a portare queste istanze nelle sedi istituzionali. La campagna italiana Stop Glifosato, della quale anche Terra Nuova fa n milione di firme
Fiera di Primavedi Vecchiano (Pi), presso Largo “Sandro Pertini”, si scambieranno sementi, marze e lieviti autoprodotti, senza l’uso di prodotti di sintesi chimica. Organizza il Distretto di economia solidale Altro Tirreno in collaborazione con la Rete semi rurali. 380 3872985 direttivo-des@respisa.org
1 apr
U
Grani antichi
Una rivoluzione dal campo alla tavola, per la salute, l’ambiente e una nuova agricoltura
Con i protagonisti delle esperienze regionali italiane
1 APRILE, MESTRE (VE)
Rudolf Steiner: il film erra nuova, in colla21 apr borazione con il Ci-
T
ne-hall Odeon e la Scuola Waldorf di Firenze, organizza la proiezione di La sfida di Rudolf Steiner, un documentario di tre ore per approfondire gli insegnamenti del pensatore tedesco. Inizio alle 18.00, intervallo con aperitivo alle 19.30, seconda parte alle 20.00. Con la partecipazione del regista Jonathan Stedall. Presso il Cine-hall Odeon, piazza Strozzi, Firenze - biglietto ridotto per gli abbonati a Terra Nuova www.odeonfirenze.com
Michela Trevisan, autrice di Vita lunga e in salute e Svezzamento secondo natura, insieme a Mario Berveglieri, autore di Rinforzare il sistema immunitario dei bambini, relazionano al convegno “L’intestino in testa”. Presso il Palaplip, via San Donà 195, dalle 9.00. tel 347 8782721
5 APRILE, LIVORNO
Presentazione del libro Grani Antichi, con Gabriele Bindi. Al circolo Arci Pizzi in via della Gherardesca 30 alle 18.00. A cura di Papaveri di mare. tel 338 3451520, info@papaveridimare.it librograniantichi
8 APRILE, MONTEPULCIANO (SI)
Presentazione del libro Grani Antichi con Gabriele Bindi al centro visite La Casetta, riserva naturale del lago di Montepulciano, in via del Lago 1, Località Tre Berte. Dalle 17.00 in poi. tel 340 2589348, terraepace@gmail.com librograniantichi
29-30 APRILE, CASTELFRANCO DI SOPRA (AR)
Andrea Strozzi, autore di Vivere basso, pensare alto, e Paolo Ermani, autore di Pensare come le montagne, tengono il workshop “Scollocarsi oggi per iniziare il cammino del cambiamento”. Presso: condominio solidale, via Firenze 33. Info e iscrizioni: 055 9149389 - www.terrafranca.org
Eco-fiere del mese Venite a trovarci allo stand di Terra Nuova!
31 MARZO - 2 APRILE
Agriumbria, Umbriafiere - Bastia Umbra (Pg) Salone nazionale dedicato all’agricoltura, all’alimentazione e alla zootecnia.
1 - 2 APRILE
Naturbio Festival, Villa La Valera - Arese (Mi) Fiera di prodotti biologici, ecologici, trattamenti olistici e discipline orientali.
1 - 2 APRILE
Hobby & Garden e Wellness Food Festival, Cesena Fiera Doppio appuntamento con il biologico, il mondo vegan e la vita all’aria aperta.
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8 - 9 APRILE
Ogni 15 giorni nella tua casella di posta il meglio degli appuntamenti eco-bio!
Festa delle culture biologiche tipiche e dimenticate.
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Nuova fiera dell’editoria libraria.
redazione
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Parva Naturalia, Piazza Accademia (Piazza Roma) – Modena
19 - 23 APRILE
Tempo di Libri, Fiera Milano–Rho
22-25 APRILE e 29 APRILE - 1 MAGGIO
Festival dell’Oriente, Roma - Nuova Fiera Intensi weekend immersi nella magia, nel fascino e nella bellezza del mondo orientale.
22 APRILE - 1 MAGGIO
Mostra Internazionale dell’artigianato, Firenze - Fortezza da Basso 81ª edizione dedicata all’artigianato italiano e di 50 paesi esteri.
29 APRILE - 1 MAGGIO
Officinalia, Castello di Belgioioso - Belgioioso (Pv) 31ª mostra mercato dell’alimentazione biologica, biodinamica e dell’ecologia domestica.
29 APRILE - 1 MAGGIO
Giardini Estensi, Ferrara 5ª edizione della mostra mercato del florovivaismo.
30 APRILE
Bio-Fiera di Primavera, Sisola di Rocchetta Ligure (Al) Edizione dedicata all’agricoltura rispettosa della salute e dell’ambiente.
(055 3215729 int. 4 - ecodelmese@terranuova.it): Nicholas Bawtree, Claudia Benatti, Gabriele Bindi, Alessandra Denaro, Sergio Tonon Andrea Calvetti illustrazioni fisse: Federico Zenoni altre illustrazioni: vedi www.terranuova.it/credits Questo supplemento è distribuito con Licenza Creative Commons: Attribuzione, Non commerciale, Condividi allo stesso modo 4.0 Internazionale. Per saperne di più: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
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