Terra Nuova Edizioni: catalogo libri per distributori (Primavera 2014) by Terra Nuova Edizioni

RISERVATO ALLE LIBRERIE

CATALOGO PRIMAVERA ESTATE 2014

Dedicato a consumatori consapevoli ALIMENTAZIONE IMENT TA AZIONE · AMBIENTE · MEDICINA ME

MARZO 2014 4 · n° 292 · € 4,00

Spedizione in Abb. Post. - D.L. 353/2003 (conv in L.27/02/2004 n° 46) art. 1, comma 1, DCB Fire Firenze 1 – Contiene I.R.

IL MENSILE PER L L’ECOLOGIA ’ EC OL OGIA DELL DELLA A MENTE E L LA A DECRESCITA DECRESCITA FELICE  D DAL AL 1 1977 977

SSee non noonn mangia m man anngia gia le le verdure verrdu dure Ecco gli errrori più comuni,, le ricette ppiù apprezzate pp e tanti sugggerimenti utili e diveertenti

LLA A CAMPAGNA DEL MESE

NO TV, TV V, PC, PC CELLULARI CELL

Gli effetti sulla salute dei bambini • SALUTE E BENESSERE

Chiropratica Chiropratica della mente • ECOTURISMO

Canoa slow per tutti

ECODETERGENTI

SCOLIOSI SCO S C O L IIOSI CO O SII OS

Sgrassatori Sgrassatori a confronto confronto • BIOEDILIZIA

calore Le pompe di calor e • CLAUDIO NARANJO

Liberarsi Liberarsi dal barbaro barbaro interiore interiore

Un approccio globale

Dal 1977, il mensile più autorevole di ecologia pratica e stili di vita sostenibili. Per conoscere i vantaggi e le modalità di vendita della rivista e dei libri chiama lo 055 3215729 int. 2 oppure scrivi a distribuzione@aamterranuova.it

100 pagine a colori dedicate a alimentazione naturale • medicina non convenzionale • agricoltura biologica • bioedilizia • ecovillaggi e cohousing cosmesi bio • ecoturismo • spiritualità • maternità e infanzia • prodotti a confronto • energia pulita • equo&solidale ricette • ﬁnanza etica • lavori verdi • esperienze di decrescita felice • ecotessuti • ecobricolage • fumetti • animalismo

7 buoni motivi

per distribuire il mensile

Terra Nuova • Sconto dal 30% al 40% sul prezzo di copertina e nessuna spesa di spedizione.

• Pagamento trimestrale. • Inserimento gratuito della tua scheda di presentazione nel settore di competenza, su www.negoziobio.info con link diretto al tuo sito.

• 4 annunci gratuiti all’anno nelle Pagine Verdi del mensile Terra Nuova per promuovere le tue attività.

• 1 inserzione pubblicitaria gratuita sul mensile Terra Nuova.

• Sconti sulle tariﬀe pubblicitarie nel caso di ulteriori inserzioni.

• Invio gratuito della locandina e di una vetrofania a colori per segnalarti come nuovo punto di distribuzione Terra Nuova.

PER ORDINARE I LIBRI

Se sei un negozio di alimenti bio, un’erboristeria, una bottega del mondo o una qualsiasi altra attività, purché non una libreria, chiama lo 055 3215729 int. 2 o scrivi a ufficiodistribuzione@aamterranuova.it (Silvia Farina). Se sei una libreria rivolgiti a Messaggerie.

PER ORDINARE IL MENSILE

Per conoscere nei dettagli le modalità e i vantaggi legati alla distribuzione del mensile Terra Nuova chiama lo 055 3215729 int. 3 o scrivi a distribuzione@aamterranuova.it (Francesca Messinese).

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NOVITÀ

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PAPIRORTSPAR

Michela Trevisan Linda Busato

Se non mangia le verdure

Per le crêpes:

o di soia

• 3 C colmi di farina di

duro

• 2 C colmi di amido di • 3 C colmi di farina di

• 3 uova

segale mais o fecola di patate ceci

• 3 C di olio

• 2 C d’olio

• 1 p di sale e 1 p di noce

Per la farcia:

moscata • 300 g di latte di canapa o acqua Per la farcia:

moscata

• 1 mazzo di asparagi verdi • 1 mazzetto di cime fresche

• 1 cespo di radicchio tardivo

• 100 g circa di panna

• 1 fetta di zucca grattugiat

riso pag. 41)

30’ + 20’ di riposo

Per le crespelle: • 300 g di latte vaccino

• 100 g di farina di grano • 50 g di fecola di patate

120 ricette vegetariane e tanti gustosi suggerimenti per far apprezzare le verdure a tutta la famiglia, dai bambini ai nonni

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DETTO CRESEGHECI

35’ + 30 di riposo

di ortica d’orzo (vedi preparazio ne Crema

• 1 p di sale ■

Frullate nel mixer tutti gli ingredienti delle crespelle, tranne l'olio; lasciate riposare per 30 minuti. Intanto mondate gli asparagi, eliminando la parte più dura del gambo. Lavateli e fateli cuocere a vapore per 5 minuti. Aggiungete le cime di ortica precedentemente lavate e continuate la cottura per 5 minuti. Lasciate raffredda re le verdure e frullatele con la panna, unendo se serve l'acqua necessaria per rendere il composto cremoso. Infine regolate di sale. Ungete con un velo d’olio una padella di 22 cm di diametro e scaldatela. Versatevi un po' di composto con un mestolino. Cuocete la crespella un minuto per parte e trasferitela su un piatto. Continuate così fino all’esaurim ento della pastella. Farcite le crespelle con il ripieno preparato, piegatele in quattro e sistematele in una pirofila leggermente sovrappo ste.

• 1 C di gomasio, 2 C di • ½ porro piccolo per i ■

o precoce

olio , 1 p di sale grandi o 1 mela per i piccoli

Mescolate in un recipiente le farine, l'amido (o la fecola), il sale e la noce moscata. Versate il latte un po’ alla volta sbattendo sempre con una frusta. Si deve ottenere una crema densa e fluida ma non liquida. Intanto lavate il radicchio e il porro (o la mela); tagliateli a fettine sottili, quindi aggiungete la zucca grattugia ta, il gomasio, l'olio e il sale. Rimestate bene e lasciate da parte. Stendete un velo di olio in una padella antiadere nte e scaldatelo. Versate un mestolino di composto per avere una crespella sottile. Fatela dorare da entrambi i lati e trasferitela su un piatto. Procedete fino a esaurime nto della pastella. Farcite le crêpes con il compost o e arrotolatele una per una formando un cono. Disponete le su un piatto di portata e servitele come antipasto .

SE NON MANGIA LE VERDURE

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Giuliana Lomazzi

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Riciclare in cucina

120 ricette vegetariane e tanti gustosi suggerimenti per far apprezzare le verdure a tutta la famiglia, dai bambini ai nonni di M. Trevisan e L. Busato - cm 19 x 19 cod. EA141 - pp. 120 - € 13,00

RICICLARE IN CUCINA

ISBN 88 6681 033 9

L’arte di utilizzare con gusto scarti e avanzi grazie a 80 ricette vegetariane per cucinare senza sprechi e risparmiare di Giuliana Lomazzi - cm 19 x 19 cod. EA125 - pp. 120 - € 13,00 Antonio Zucco

L’arte di utilizzare con gusto scarti e avanzi ßßßßßßßßßßß

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ISBN 88 6681 021 6

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ISBN 88 6681 037 7

Senza glutine: pane, torte e biscotti

SENZA GLUTINE: PANE, TORTE E BISCOTTI Consigli utili e ricette per imparare a fare il pane e altri prodotti da forno senza glutine, applicando i principi dell’alimentazione naturale di Antonio Zucco - cm 19 x 19 cod. EA138 - pp. 120 - € 13,00

Ricette sane e gustose per preparare in casa pizze, focacce, piadine, pane e dolci con ingredienti naturali, senza glutine e senza lattosio ßßßßßßßßßßß

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ABC

dell’alimentazione naturale

Cristina Franzoni Barbara Sambari

Cucinare tofu e seitan

100 piatti unici vegetariani Introduzione di Giuliana Lomazzi

100 ricette gustose e sane per sostituire senza rimpianti i prodotti di origine animale

60 ricette e tanti consigli pratici per imparare i segreti della cucina naturale e preparare senza sforzo piatti sani e gustosi

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ABC DELL’ALIMENTAZIONE NATURALE

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ISBN 88 6681 026 1

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CUCINARE TOFU E SEITAN

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ISBN 88 6681 034 6

di C. Franzoni e B. Sambari cm 19 x 19 - cod. EA140 pp. 120 - € 13,00

di Giuliana Lomazzi - cm 19 x 19 cod. EA132 - pp. 120 - € 13,00

Sara Cargnello

Le migliori ricette dei più noti chef vegetariani e vegani d’Italia ßßßßßßßßßßß

Tutto crudo in cucina

Pasquale Boscarello

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100 PIATTI UNICI VEGETARIANI

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ISBN 88 6681 007 0

AA.VV. - cm 19 x 19 cod. EA109 - pp. 120 - € 13,00

Sformati e torte salate

Giuliana Lomazzi

I germogli nel piatto

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90 ricette per divertirsi con piatti gustosi e fantasiosi che non hanno bisogno dei fornelli ßßßßßßßßßßß

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TUTTO CRUDO IN CUCINA di Sara Cargnello cm 19 x 19 - cod. EA094 pp. 120 - € 13,00

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ISBN 88 8881 989 1

Oltre 100 ricette di torte e crostate salate, sformatini e crocchette, senza grassi animali e margarine e senza glutine ßßßßßßßßßßß

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SFORMATI E TORTE SALATE di Pasquale Boscarello cm 19 x 19 - cod. EA091 pp. 120 - € 13,00

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80 ricette, gustose e salutari, per la cucina di tutti i giorni. ßßßßßßßßßßß

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I GERMOGLI NEL PIATTO di Giuliana Lomazzi cm 19 x 19 - cod. EA120 pp. 120 - € 13,00

CATALOGO AUTUNNO INVERNO 2013

Giuliana Lomazzi

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ISBN 88 6681 011 7

Terra Nuova EDIZIONI

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Oltre 100 ricette per

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mangiare fuori casa

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Introduzione di Giuliana Lomazzi

Menu vegetariani per salutari spuntini al lavoro e prelibati picnic allâ&#x20AC;&#x2122;aperto.

Oltre 100 ricette per MANGIARE FUORI CASA

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BIORICETTARIO

Alice Savorelli

RADICI E TUBERI IN CUCINA

Radici e tuberi in cucina CONSIGLIATO DA

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ISBN 88 6681 003 2 Oltre 120 ricette, accompagnate da splendide foto, per riscoprire gustosi e salutari ortaggi spesso dimenticati.

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di Linda Busato - cm 19 x 19 cod. EA115 - pp. 120 - â&#x201A;Ź 13,00

di Pino Zammataro - cm 19 x 19 cod. EA089 - pp. 120 - â&#x201A;Ź 13,00

BEST SELLER Annalisa De Luca

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FACCIAMO IL PANE

Michela Trevisan

ricette di

Elena Moro

ISBN 88 8881 990 7

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Piccola pasticceria naturale

Pasquale Boscarello

ISBN 88 8881 965 5

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di Rosanna Passione - cm 19 x 19 cod. EA073 - pp. 120 - â&#x201A;Ź 13,00

Rosanna Passione

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di Rosanna Passione - cm 19 x 19 cod. EA058 - pp. 120 - â&#x201A;Ź 13,00

Alice Savorelli

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BEST SELLER Pasquale Boscarello

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di Pasquale Boscarello - cm 19 x 19 cod. EA053 - pp. 120 - â&#x201A;Ź 12,00

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di Alice Savorelli - cm 19 x 19 cod. EA066 - pp. 120 - â&#x201A;Ź 13,00

BISCOTTI AL NATURALE

BEST SELLER Federica Del Guerra

Confetture al naturale

ISBN 88 8881 949 5

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CUCINARE LE ALGHE ISBN 88 8881 959 4

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ISBN 88 8881 956 3

PICCOLA PASTICCERIA NATURALE

di Pasquale Boscarello - cm 19 x 19 cod. EA072 - pp. 120 - â&#x201A;Ź 13,00

CUCINARE I LEGUMI

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ISBN 88 8881 958 7

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CUCINARE I CEREALI

di Alice Savorelli - cm 19 x 19 cod. EA078 - pp. 120 - â&#x201A;Ź 13,00

Oltre 100 ricette per preparare pasticcini golosissimi sostituendo lo zucchero bianco, il latte, le uova e il burro con ingredienti sani e appetitosi.

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Cucinare i cereali

ISBN 88 8881 971 6

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di M.Trevisan e E. Moro - cm 19 x 19 cod. EA086 - pp. 120 - â&#x201A;Ź 13,00

CAVOLI E ZUCCHE IN CUCINA

Alice Savorelli

Oltre 100 ricette per preparare gustosi piatti con farro, frumento, miglio, orzo, riso, segale, grano saraceno, mais e avena in chicchi, fiocchi e sfarinati. Senza dimenticare amaranto, quinoa e tapioca.

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senza glutine e senza lievito

BEST SELLER

MANGIA SANO E SPENDI POCO

60RICETTE

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di Alice Savorelli - cm 19 x 19 cod. EA105 - pp. 120 - â&#x201A;Ź 13,00

ISBN 88 8881 978 5

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di Annalisa De Luca - cm 19 x 19 cod. EA096 - pp. 120 - â&#x201A;Ź 13,00 Rosanna Passione

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BEST SELLER

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CONFETTURE AL NATURALE ISBN 88 8881 951 8

Oltre 100 ricette per preparare marmellate naturali senza zucchero raffinato con frutta fresca, secca, piante spontanee e fiori.

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di Federica Del Guerra - cm 19 x 19 cod. EA052 - pp. 120 - â&#x201A;Ź 12,00

9 788888 819518

aniproteici, sia vegetali che Sono da preferire i cibi ni; sono da evitare le cotmali se non siete vegetaria e si raccomanda di masticar ture troppo elaborate; e grandi quantitĂ di cibo. bene e di non mangiar

confermano che la Sempre piĂš ricerche mediche te Ă¨ estremamente importan moderazione a tavola piĂš longevi sono quelli per la nostra salute: i popoli calorie, e la quantitĂ ecche si nutrono con meno

la Salute

nel Piatto

Candida:

Marialessandra Panozzo

cure naturali e alimentazione di Rosanna Passione

ISBN 88 6681 024 7

CANDIDA: CURE NATURALI E ALIMENTAZIONE Le cause, la prevenzione, i rimedi naturali e la cura. Con 100 ricette vegane splendidamente illustrate di M. Panozzo - ricette di R. Passione - cm 19 x 19 cod. EA128 - pp. 120 - â&#x201A;Ź 14,00

la Salute Paolo Giordo

nel Piatto

Ipertensione

Prevenire e curare con il cibo

IPERTENSIONE Prevenire e curare con il cibo

la Salute

Luisa Ferrari

nel Piatto

Celiachia senza sacrifici

Ricette semplici e gustose per affrontare e sconfiggere lâ&#x20AC;&#x2122;ipertensione a tavola

ricette di Giuliana Lomazzi

la Salute

nel Piatto

Prostata:

cure naturali e alimentazione

CELIACHIA SENZA SACRIFICI

BEST SELLER la alute

Paolo Giordo

nel iatto

Osteoporosi senza medicine ricette di Alice Savorelli

OSTEOPOROSI SENZA MEDICINE

di Paolo Giordo - cm 19 x 19 cod. EA085 - pp. 120 - â&#x201A;Ź 14,00

Preziosi consigli e gustose ricette per prevenire e curare lâ&#x20AC;&#x2122;osteoporosi con unâ&#x20AC;&#x2122;alimentazione equilibrata e uno stile di vita sano.

di Paolo Giordo - cm 19 x 19 cod. EA079 - pp. 120 - â&#x201A;Ź 14,00

MANUALE DEI CIBI FERMENTATI ISBN 88 6681 027 8

BEST SELLER la alute

Paolo Giordo

nel iatto

Alimentazione e menopausa

ALIMENTAZIONE E MENOPAUSA

ricette di Federica Del Guerra

Prevenire e curare i disturbi della prostata con il cibo,i rimedi naturali e uno stile di vita appropriato.Con 90 ricette per combinare cibo e salute.

nel Piatto

Manuale dei cibi fermentati

di Michela Trevisan - cm 19 x 19 cod. EA133 - pp. 120 - â&#x201A;Ź 14,00

ISBN 88 8881 981 5

la Salute

Michela Trevisan

Come preparare olive in salamoia, sidro, kefir, dosa, formaggio di mandorle, insalatini e tanti altri alimenti fermentati dalle elevate proprietĂ nutrizionali

di Luisa Ferrari - cm 19 x 19 cod. EA095 - pp. 120 - â&#x201A;Ź 14,00

PROSTATA: CURE NATURALI E ALIMENTAZIONE

ISBN 88 8881 986 0 95 ricette senza glutine per superare i luoghi comuni, vivere meglio e non rinunciare al piacere a tavola

di Paolo Giordo - cm 19 x 19 cod. EA126 - pp. 120 - â&#x201A;Ź 14,00

Paolo Giordo

100 ricette splendidamente illustrate per la prevenzione e la cura

ricette di Antonio Zucco

ISBN 88 6681 015 5

CATALOGO AUTUNNO INVERNO 2013

Ă¨ /carboidrati e candida La correlazione zuccheri dalla medicina convenquindi riconosciuta anche zionale. campi, questa evialtri molti in come Purtroppo, conseguita da un'abitudine denza scientifica non Ă¨ a consigliare una corsolidata da parte dei medici donne che soffrono di retta alimentazione alle candidosi ricorrenti. re prescrive a a allopatic La tendenza della medicina prea non occuparsi della unicamente farmaci e azione Ă¨ un aspetto venzione attraverso l'aliment cultura medica. nostra davvero inquietante della produle multinazionali CiĂ˛ dipende dal fatto che e non insalata o legumi: cono e vendono farmaci prevantaggio economico a non c'Ă¨ dunque alcun l'alimentazione, ed Ă¨ molto venire le patologie con o del consumo di farmaci piĂš conveniente lâ&#x20AC;&#x2122;aument piĂš one che puĂ˛ generare piuttosto che la prevenzi persone sane! , qualcosa inizia a cambiare Negli ultimi anni perĂ˛ ma sempre e solo per ranon tanto per motivi etici, ricette che. gioni economi mostruosamente auLa spesa sanitaria Ă¨, infatti, e ammalano sempre di piĂš mentata: le persone si il sono in difficoltĂ a curare anche i paesi piĂš ricchi di di malati oncologici e gran numero di anziani, croniche. ionale Ă¨ evidente una corpazienti con patologie Per la medicina convenz i pai costi della sanitĂ ha re e la candida. Infatti, sia contene di diabete il fra La necessitĂ relazione mi su di ricerche e program di tipo 1 (giovanile e spinto al finanziamento zienti affetti da diabete o (piĂš delle malattie, ricorrend quelli affetti dal tipo 2 destinati alla prevenzione base autoimmune) che ali) e. e legato a fattori nutrizion al supporto dell'alimentazion frequente negli anziani oncologo dell'Istituto infezioni micotiche a livello Umberto Veronesi, famoso soffrono molto spesso di azione iche non l'aliment pancreat ni consiglia anni alterazio da Le Tumori di Milano, cutaneo e vaginale. , operate di cancro al seno. di gestire bene gli zuccheri donne alle diabetici ai tica no macrobio permetto Berrino (direttore del Dite allo sviluppo della canNel 2000 il dottor Franco il che porta piĂš facilmen dida.

causa di morte nei paesi cessiva di cibo Ă¨ la prima occidentali piĂš ricchi. e di malattie cardiocirAnche l'aumento di tumori di correlato alla quantitĂ nte sicurame Ă¨ colatorie alla sua qualitĂ . cibo ingerito, oltre che quando siamo malati, diPer questo Ă¨ importante, e. Un'influenza passa piĂš minuire le calorie introdott e beriso verdure, sole di si velocemente nutrendo la candida risente positivavande calde, cosĂŹ come del cibo abitualmente conmente di una riduzione sumato. ea a consigliare il digiuno Alcuni terapeuti arrivano acqua o centrifugati di sostituire i pasti con sola credo a scelte cosĂŹ draNon verdure per 2-3 giorni. da un teraseguite siano non che stiche, a meno o lo stato energetico di peuta esperto che, valutand un digiuno personalizzato. quella persona, prescriva i Ă¨ imparare ad ascoltare PiĂš semplice ed efficace maco (invece di farci bisogni del proprio corpo/sto che sicuramente voglie), sviare dalla mente o dalle spingerĂ a nutrirci con ci malattia di i nei moment giusta quantitĂ . cibo adeguato e nella sua

Ă¨ fondamentale per manUn'alimentazione corretta patologie possono essere tenere la salute, e molte i alindo le proprie abitudin trattate anche modifica mentari. a alle terapie compleAbbinare una dieta adeguat definitivamente dalla Canmentari aiuta a guarire proprio dal eliminare io dida. Ă&#x2C6; innanzitutto necessar e i carboidrati semplici, regime dietetico gli zuccheri del latte e i cibi fermencosĂŹ come i lieviti, i derivati che favoriscono la moltiplitati yin (aceto, birra...), cazione di questo fungo.

nel Piatto

ISBN 88 8881 970 9

ISBN 88 8881 960 0 Tutti i segreti per vivere la menopausa con naturalezza e in sintonia con il proprio corpo attraverso unâ&#x20AC;&#x2122;alimentazione sana ed equilibrata.

di Paolo Giordo - cm 19 x 19 cod. EA063 - pp. 120 - â&#x201A;Ź 14,00

Terra Nuova EDIZIONI

la Salute

ALIMENTAZIONE NATURALE

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PASTICCERIA NATURALE

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Pasquale Boscarello

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Oltre 200 ricette di torte, biscotti e dessert, per soddisfare la voglia di dolce nel modo piĂš salutare di Pasquale Boscarello cm 15 x 21 - cod. EA032 pp. 192 - â&#x201A;Ź 12,00

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Cristina Michieli

Piante spontanee in cucina contiene

POSTER ORI A COL le piante

PIANTE SPONTANEE IN CUCINA

Oltre 200 ricette di torte, biscotti e dessert per soddisfare la voglia di dolce nel modo piĂš salutare

Come riconoscere, raccogliere e utilizzare a scopo alimentare le erbe selvatiche piĂš comuni di Cristina Michieli cm 15 x 21 - cod. EA021 pp. 224 - â&#x201A;Ź 15,00

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Come riconoscere, raccogliere e utilizzare a scopo alimentare le erbe selvatiche piĂš comuni.

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Senza latte e senza uova

Cucina naturale in 30 minuti

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con piĂš di

100 ricet te

Ricette, appunti e spunti per cucinare senza carne e derivati animali

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SENZA LATTE SENZA UOVA Ricette, appunti e spunti per cucinare senza carne e derivati animali di Giuliana Lomazzi - cm 15 x 21 cod. EA034 - pp. 128 - â&#x201A;Ź 10,00

APRITE LE ORECCHIETTE 202 pillole esilaranti e corrosive sulla mala educazione alimentare per conoscere gli errori piĂš comuni a tavola, evitare cibi ÂŤspazzaturaÂť, dimagrire senza soffrire e curarsi col cibo ÂŤgiustoÂť di Pino Africano - cm 12 x 20,5 cod. EA056 - pp. 220 - â&#x201A;Ź 13,00

CUCINA NATURALE IN 30 MINUTI Ricette e consigli per una cucina veloce e gustosa con 25 menu vegetariani a base di prodotti di stagione di Cristina Michieli - cm 15 x 21 cod. EA031 - pp. 140 - â&#x201A;Ź 12,00

Fare CESTI

17 Cercare di mantenere i tessitori vicino al centro, premendo con le dita come in ﬁgura così che nell’intreccio non rimangano buchi evidenti, chiamati “ﬁnestre”.

Manuale pratico di cesteria secondo le tradizioni regionali italiane 18

18 Lavorare “de panza”, cioè appoggiando il cesto alla pancia. Se tessete con la destra, la sinistra deve tenere fermo il fondo e allargare i portanti, la destra deve tessere e tenere tirato l’intreccio verso il centro.

19 La giunta deve essere eseguita inﬁlando il piede (appuntito) accanto al salice da sostituire (a destra). 20 Ogni tanto, per non fare confusione, vanno tagliati i tessitori giuntati. 60

21 La mano sinistra ha un altro compito importante: bloccare i tessitori via via che avanzano, in modo che l’intreccio non si allenti. 22 Procedere ﬁno a ottenere un fondo di circa 25 cm, contando i giri in modo che siano pari in tutto il cesto.

23 Per chiudere il fondo, inﬁlare l’ultimo tessitore (che salta sempre due) all’interno del tessitore del giro precedente. 24 “Pulire” il fondo tagliando i tessitori che spuntano dal cesto. i

CESTERIA REGIONALE

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FARE CESTI Manuale pratico di cesteria secondo la tradizione regionale italiana di Andrea Magnolini cm 19 x 23,5 - cod. EA097 - pp. 160 - € 16,00

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Andrea Magnolini Il canestro laziale di canna e olmo

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Famiglie arcobaleno Consigli e testimonianze di mamme lesbiche e single per crescere figli felici e orgogliosi di sé

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Sandra Hood

Bimbi vegan Guida pratica all’alimentazione senza prodotti animali dal concepimento alla crescita del bambino.

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NASCERE NELL’ERA DELLA PLASTICA di Michel Odent cm 11,5 x 16,5 - cod. EA111 pp. 224 - € 12,00

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RISVEGLIARE IL CUORE BAMBINO di Carla Hannaford cm 15 x 21 - cod. EA067 pp. 200 - € 14,00

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FARE IN CASA COSMETICI NATURALI Diventare maghe di bellezza senza usare prodotti nocivi di Dafne Chanaz cm 14,5 x 21 - cod. EA101 pp. 136 - € 13,00

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Perché i figli della playstation hanno i denti storti

PERCHÉ I FIGLI Lo zen e l’arte DELLA PLAYSTATION di invecchiare bene HANNO I DENTI STORTI Susan Moon

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Ovvero: suggerimenti per mantenersi diversamente giovani con ironia e dignità

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LE FUNZIONI DEGLI ORGASMI

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SALUTE NATURALE

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La forza di guarigione del ciclo mestruale dal menarca alla menopausa

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COLTIVARE SECONDO NATURA NOVITÀ

PERMACULTURA per l’orto e il giardino

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Margit Rusch

Esperienze e suggerimenti pratici per raggiungere l’autosufficienza in un piccolo pezzo di terra

PERMACULTURA PER L’ORTO E IL GIARDINO Esperienze e suggerimenti pratici per raggiungere l’autosufficienza in un piccolo pezzo di terra di Margit Rusch cm 19 x 23,5 - cod. EA143 - pp. 144 - € 14,00 Elementi di permacultura

ISBN 88 6681 036 0

nel giardino di casa

iuola (foto 57). Per realizzarl o velocemente si può usare del telo da laghetti o una vasca di plastica, ma l’isolante migliore e più ecologico è uno spesso strato di argilla pressata. L’importante è che gli animali possano arrampicarsi fuori dallo stagno senza correre il rischio di annegare.

Aiuola rialzata Le aiuole rialzate hanno molti vantaggi: t sono l’ideale se il terreno a disposizione non è di buona qualità; t sono accessibili da tutti i lati e lavorarle non è troppo faticoso per la schiena. Per sfruttare al meglio l’irraggia mento solare l’aiuola dovrebbe essere posizionata nel senso della lunghezz a in direzione nord-sud. Per lavorare comoda mente l’al-

tezza ideale dovrebbe essere di circa 7080 cm e la larghezza va calcolata in base alla lunghezza delle proprie braccia con le quali si deve raggiung ere senza sforzo il centro dell’aiuola. La lunghezza e la forma dell’aiuola invece dipendono dalle caratteristiche del luogo e dai materiali a disposizione. Come anche per le aiuole a cumulo (pagina 57), la decomposizione dei organici sistemati all’intern materiali o produce calore che aiuta la crescita delle piante quindi è consigliato preparar le in tardo autunno, così da poter utilizzare al meglio gli scarti del giardino come fogliame, sfalci d’erba, ramaglie triturate o altro. Se fornite di una copertur a, le aiuole rialzate possono anche essere impiegate come semenzai a letto caldo.

Compost fine

Permacultura per l’orto

59 Aiuola rialzata realizzata

con una cassa di rete metallica

e il giardino

rivestita.

Compost grossolano Foglie Materiale organico grossolanamente triturato Zolle di erba

Ramaglie Grata a maglia stretta

58 Schema di principio dell’aiuola

rialzata.

Per la costruzione del cassone di conte- la rete, se si nimento procuratevi assi è sicuri che non ci siano o travi di legno tracce più di prodotti chimici, il contenit non trattato o pietre e tegole. Solita- di plastica ore interno può essere usato mente si usano assi o travi per di legno, rivela raccolta dell’acqua piovana (a seconstite con un telo nella parte interna per da dei modelli possono avere aumentarne la durata. una caI cassoni costruiti pacità tra i 500 e i 1000 litri). in pietra non solo offrono La foto 59 riparo agli in- mostra un’aiuola rialzata creata setti utili ma hanno anche con una il vantaggio cassa di rete metallica rivestita di immagazzinare calore. internaAnche dei vec- mente di geotessuto per impedire chi contenitori possono essere utilizzati la terra che fuoriesca. Se ricoperte allo scopo: resistenti e esternaadatte possono mente con del cannicciato o – essere ad esempio le casse con un po’ di rete metal- più di lavoro – con dei rami lica che rivestono i contenit intrecciati, ori IBC (per le aiuole rialzate possono essere lo stoccaggio di liquidi). anche Una volta tolta molto decorative.

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L’orto senz’acqua

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Trasformare gli scarti della cucina e dell’orto in ottimo concime. I segreti del lombricompostaggio e del compost sul balcone di L. Martin, P. Martin, E. Prédine cm 19 x 23,5 - cod. EA130 - pp. 88 - € 13,00

Coltivare ortaggi e aromi con il metodo biologico e la permacultura di Francesco Beldì - cm 14,5 x 21 cod. EA116 - pp. 112 - € 12,00

Francesco Beldì

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IL MIO FRUTTETO BIOLOGICO

IL MIO ORTO BIOLOGICO

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Manuale pratico di

agricoltura biodinamica

MANUALE PRATICO DI AGRICOLTURA BIODINAMICA

Una guida facile e chiara per chi vuole iniziare a praticare o approfondire il metodo biodinamico.

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INTRODUZIONE ALLA PERMACULTURA

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Introduzione alla

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Il campo in conca, IN CONCA, l’arte dell’orto L’ARTE DELL’ORTO

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per tutti

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ISBN 88 6681 004 9 Oltre l’agricoltura biologica, per curare la Terra e guarire il Pianeta

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Permacultura PER TUTTI

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Emozioni a sei zampe

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L’animale ritrovato

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Amici fino in fondo Riflessioni e consigli di un veterinario per accompagnare i nostri amici a quattro zampe negli ultimi giorni di vita

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Sono considerati carne da macello, ma c’è chi ha deciso di salvarli da questo destino, vivendo l’emozione di un rapporto nuovo e coinvolgente con mucche, maiali, galline... 18 storie vere di animali ritrovati.

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La rivoluzione che stavamo aspettando Ecologia profonda, educazione etica e consapevolezza per vivere la crisi come rinascita

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Un percorso di trasformazione e consapevolezza attraverso i discorsi di uno dei massimi insegnanti del Buddhismo impegnato.

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L’arma del vero amore L’appassionata autobiografia di una delle più attive collaboratrici di Thich Nhat Hanh, dagli anni della guerra in Vietnam fino alla nascita e fioritura di Plum Village.

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CAPITOLO 2

CASA BIO La cera in scaglie mesco lata a un diluente permetterà di ottenere una cera in pasta pronta per essere stesa..

Le cere > La cera d’api è morbida, elastica e permeabile al vapore acqueo; è tuttavia sensibile all’acqua. > La cera di carnaub a, estratta da una palma originaria del nord del Brasile, è particolarmente dura. Mescolata alla cera d’api, ne incrementa la resistenza meccanica.

Bruno Gouttry

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Sono le sostanze che determin pacità, l’aspetto. È lo scheletr ano il colore, l’oo o la struttura della pittura una volta che questa si è seccata.

Ricette e consigli per proteggere e abbellire il legno senza inquinare

I pigmenti

Il termine pigmento viene dal latino pigmentum, ovvero “materia colorante ”. Sono polveri, più o meno ﬁni utilizzate, appunto , per conferire un colore (si veda immagine a p. 33). Il bianco di titanio o quello di zinco sono impiegati per fabbricar e gli smalti bianchi o chiari. Non ingialliscono quando vengono mescolati con l’olio (si veda immagin ea p. 33).

Pigmento colorato.

Le migliori ricette per preparare: • OLI • CERE • VERNICI • VELATURE • SMALTI

Bianco di titanio.

La creta bianca

Si tratta di un carbonato di calcio noto anche come biancone, bianco di Spagna, bianco di Meudon o bianco Santo. Mescolat a all’olio, tende a ingiallir e e a indebolirsi per il Ph acido, perciò è usata so prattutto come complem ento o per i sottostrati.

I silicati > Il talco, molto gradevol e al tatto, conferisce un tuosità alla pittura. > Il caolino può “opacizz are” le pitture. > La mica migliora le proprietà meccaniche delle pitture e le rende meno eno sensibili ai raggi UV V.

Fare in casa vernici naturali

L’attrezzatura

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