1. Caractéristiques du ravageur :
Classification : Embranchement : Arthropodes Classe : Insectes Ordre : Lépidoptères Famille : Pieridés Genre : Pieris Espèce : Pieris brassicae
Description physique de la piéride :
L’œuf : généralement de forme ovale. Juste après avoir été pondus les œufs sont blancs mais ils foncent avec le temps et deviennent jaunes avant la naissance de la chenille. Ils tiennent sur la feuille par la base la plus large.
La larve : la larve est une chenille de couleur verte, à cette couleur s’ajoute des poils blancs sur tout le corps. Elle possède sur le dos une ligne orange ou jaune mais également une bande de chaque coté. A la naissance, elle mesure 3,2 cm mais elle rétrécit avant le passage au stade adulte et mesure alors 3 cm.
Le cocon : la chrysalide mesure 18 mm. Sa couleur est variable pour le camouflage, ce qui limite la prédation. Elle est bombée au centre, mais pointue aux extrémités.
Le papillon : le papillon est blanc mais le bout des ailes peut être gris et même noir. Les ailes présentent également une tache noire placée à différents endroits selon l’aile (au milieu pour les ailes à l’avant et au bord pour celles de derrière). Il existe un léger dimorphisme sexuel car la femelle est plus grande que le mâle. Elle est plus jaune et possède deux taches sur les ailes de l’avant.
2. Plante(s) affectée(s) : Les plantes attaquées par la piéride du chou sont les brassicacées (les choux, les choux-fleurs, les choux de Bruxelles, brocolis, etc.). Ces plantes sont particulièrement visées par la piéride car elles contiennent des substances appelées glucosinolates (composé organique produit à partir de soufre) qui attire le ravageur. Ce composé est toxique pour beaucoup d’espèces mais est un stimulus pour la ponte de la piéride.
3. Localisation des attaques : La piéride du chou est présente naturellement en Europe mais aussi au Maghreb, en Asie et elle a été naturalisée au Chili.
4. Moyen de lutte : Préventifs : observations régulières et écraser les œufs s’il y en a et attraper les chenilles. Achetez des plants contrôlés et sains. Poser des filets à mailles serrées pour éviter les papillons. Curatifs : utilisation de produits bio comme les purins végétaux mais aussi des produits contenant la bactérie bacillus thuringiensis car elle est très efficace contre des insectes de Ce type. On peut également lâcher dans la nature des parasites de la piéride comme la Tachinaire (insecte de la famille des diptères) ou des Ichneumons (insecte parasite de la famille des hyménoptères).
5. Sources : http://eap.megill.ca/agrobio/ab320-08.htm http://www.jardinage.net/html/pot-bio-db_13-1.phtml