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AJO
from VEL 159
by Pedro Teruel
El Ajo o el Allium Sativum, pertenece a la Familia de las Liliaceae; subdividida a su vez en Alióideas amarilidáceas. Su cultivo y consumo está extendido hoy en día por todo el planeta, aunque es originario de la zona de Asia Central y a través de la Ruta de la Seda se fue extendiendo tanto a Oriente como a Europa Occidental para posteriormente dar el salto al continente americano. En realidad, el bulbo del ajo es una hortaliza que consta de 6 a 12 dientes o gajos. Es una planta fértil y de cada gajo puede brotar otra nueva planta; requiere de suelos ricos en materia orgánica, con humedad y tipo arcilloso.
consumo terapéutico de Ajo en nuestros días se puede realizar de manera cómoda en perlas de aceite. Está aconsejado en casos de afecciones cardiacas ya que es un excelente tónico del corazón, pero además se usa para casos de colesterol alto y triglicéridos, reuma, arteriosclerosis, hipertensión, mala circulación, bronquitis, gripe, infecciones generalizadas y parásitos intestinales. Y es que el ajo es uno de los más potentes antibióticos naturales conocidos que ha perdurado hasta nuestros días por su demostrada eficacia antiviral, antimicrobiana y antibactericida entre otras propiedades como antiséptico, diaforético, colagogo, carminativo, expectorante…
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Consumir Ajo de manera terapéutica es reforzar nuestro organismo de la forma más eficaz y duradera a largo plazo. En realidad, el componente principal del Ajo es la aliína, que es quien le confiere su característico olor. También destacan entre sus componentes activos las vitaminas del grupo B (B1, B2, B3, B5, B6) y oligoelementos como el Calcio, Hierro, Magnesio, Fosforo, Sodio, Zinc, Vit. C, Selenio, Potasio, Germanio, etc...
Recordad que para cualquier consulta nos tenéis a vuestra disposición en Herboristería de Plaza Real, Lorca. ¡Un abrazo a todos, carpe diem!
En los Jardines de Lorca, el viernes 14 de abril el, Paso Blanco celebró su tradicional “ Cena del Presidente “ con la asistencia de casi 300 personas, se encontraba el alcalde de Lorca Diego José Mateos y señora junto varios miembros de la Corporación Municipal.
Fue un acto muy emotivo, los blancos comentaron su gran participación y el éxito de los desfiles Bíblicos Pasionales de este año 2023.
El Presidente del Paso y la Presidenta del Coro de Damas, le entregaron a D. Eduardo Sánchez Carrasco consiliario del Paso, una foto de él delante del trono de la Santísima Virgen de la Amargura, entrando en la carrera principal el viernes santo.
Posteriormente la Presidenta del Coro de Damas, María Jesús Pérez Periago, agradeció a todos, en especial al Coro de Damas y en concreto a su Junta Rectora, por su esfuerzo, trabajo y dedicación con la Virgen de la Amargura, desfilara como lo hizo “ Más guapa que nunca”.
El acto terminó con el presidente, Ramón Mateos Padilla, dando las gracias a todos por su asistencia, comportamiento y trabajo en esta Semana Santa, invitándoles a seguir haciendo lo mismo para que la próxima sea igual o mejor que la reciente celebrada.
PASO AZUL