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RECETAS DE UNA GENERACIÓN
from VEL 159
by Pedro Teruel
Un total de 71 mayores se unieron para editar el libro de cocina denominado, “Recetas de una generación” en el que comparte sus grandes dotes culinarias, desde el ayuntamiento agradecen la implicación de esos 71 mayores en la elaboración de este libro.
Un libro con 78 recetas realizada por 71 mayores de nuestro municipio pertenecientes a los clubes de pensionistas y asociaciones de mayores, en el programa ‘Enrédate’ de Cruz Roja, de la Asociación Alzheimer Lorca y que gracias a su experiencia y la publicación de esta guía gastronómica podremos disfrutar de las mejores recetas de cocina tradicional.
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Se trata de una recopilación de recetas de temporada, recetas sencillas, recetas típicas, recetas saladas, recetas dulces, en definitiva, una recopilación de comidas de los fogones lorquinos con cocina tradicional y casera con los sabores de toda la vida. Recetas que han pasado de generación en generación, que han contribuido a forjar la personalidad de nuestro pueblo, con los sabores y aromas que han conquistado a nuestras casas y han hecho las delicias de nuestros comensales.
Agradecer a estas 71 personas que han hecho posible este libro, así como a los alumnos y alumnas del Curso de Informática impartido a través de Aulas Creativas que han diseñado esta guía.