Ausgabe 2 | Juli 2014
In Gammesfeld entstehen aus Holzstämmen Figuren Die Arbeitsgeräte liegen feld betreibt der gelernte in Reih und Glied: Sieben Zimmermann sein Handunterschiedlich große werk. Im Hauptberuf ist er Kettensägen mit langen immer noch auf Dächern und kurzen Sägeblättern. zu finden, sein Hobby Was wie der Einsatzort nimmt aber einen immer eines Forstarbeiters ausgrößer werdenden Teil sieht, ist in Wirklichkeit seiner Tätigkeit ein. das Atelier des Kettensä- „Vor zweieinhalb Jahren genkünstlers Roland habe ich bei einer VerBarthelmäs. Im anstaltung gesehen, wie Blaufeldener Kollegen aus einem Teilort Baumstamm eine Figur Gamgesägt haben“, erzählt mes- der 50-Jährige, „dann habe ich es selbst versucht“. Ein paar Bilder und eine gute Vorstellungskraft reichten aus: Die ersten Werke beeindruckten Familie und Freunde. „Zunächst habe ich Geschenke gesägt, später kamen Skulpturen auf Bestellung dazu.“ Das Repertoire des Sägekünstlers ist groß: Neben sehr detailgenauen Tieren aus Wald und Feld, die vor allem bei Jägern gut ankommen, sind es Pilze und Fantasiefiguren, aber auch Gegenständliches wie Schuhe oder Kaffeetassen. Er hat auch schon ein lebensgroßes Porträt
Die Luft ist Benzin geschwängert. Ohrenbetäubender Lärm ist zu hören. Nein, es geht nicht um wilde Autorennen, sondern um handgemachte
Kunst: Mit verschieden großen Motorsägen wird einem Baumstamm nach und nach eine Figur, ein Tier oder eine Sitzgelegenheit entlockt.
eines Mannes angefertigt, Da Roland Barthel„da hatte ich nur ein paar mäs das ganze Jahr Bilder“, plaudert Roland über auf Märkten Barthelmäs – die Ähnlich- und auch bei Hofkeit ist trotzdem verblüffesten präsent ist, fend, wie auf Bildern zu hat er auch kleine sehen ist. Kunstwerke zum Die meisten Kunstwerke Mitnehmen vorschafft der Gammesfelrätig: Im Advent der individuell auf Nachsind es verschiefrage: So gestaltet er vor den große Sterne, Ort einen noch stehendie beispielsweise den Stamm eines Bauvor dem Haus eine mes etwa zu einer Eule weihnachtliche um. Bei seinen Kunden Atmosphäre aufaus dem gesamten südkommen lassen. Die deutschen Raum komSkulpturen werden men auch seine Bänke oft noch abgegut an: Zwei gestaltete flammt, was ihBaumstämme werden mit nen ein rustikaHolzbrettern für Sitz und les Aussehen Lehne verbunden. gibt, und zum Schluss eingeölt: So trotzen sie Wind und Wetter. Die Kettensägen warten derweil auf ihren nächsten Einsatz.
Roland Barthelmäs gestaltet ganze Baumstämme um.
Detailliert: Die Eule sitzt lebensgroß auf einem Ast. Sie ist aus einem Stück Holz entstanden.
Fotos: thinkstock.com, ZG Medien (3)
Anstatt Pinsel und Palette: Motorsägen schaffen Kunst
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zum Service über Geschichte
„Dornröschenschlaf für zentrales Gebäude am Marktplatz wird beendet“
Fotos: Stadt Gerabronn, privat (4), ZG Medien
… in eigener Sache Die zweite Ausgabe von ebbes liegt druckfrisch auf Ihrem Tisch. Die Resonanz auf unser neues Regionalmagazin war viel versprechend. Auch für die nächste Ausgabe suchen wir interessante Menschen und spannende Geschichten aus Hohenlohe, die es wert sind, erzählt zu werden. Wenn Sie also ein spannendes Thema für uns haben, dann
nehmen Sie Kontakt mit uns auf. E-Mail: geschichten@ebbesaus-hohenlohe.de Telefon: ZG Medien GbR Gerabronn 07952/ 92 57 91 Bitte vergessen Sie nicht, Ihre Telefonnummer anzugeben, damit wir uns eventuell bei Ihnen melden können. Ihr ebbes-Team
Altes Gebäude soll saniert werden und Gewerbe einziehen Henning Hertlein aus gen ergeben. Das Haus Amlishagen ist zuversicht- diente in der 1. Hälfte des lich: „Ich möchte den 19. Jahrhunderts als VerGerabronner Marktplatz waltungsbau der Oberwieder beleben.“ 2012 amtspflege. Aus diesem erwarb er aus diesem Grund wurde 1830 im Grund das Haus Hauptvorderen Bereich das straße 26 von der Stadt querhausartige Gebäude Gerabronn. Das zentrain Holzständerbauweise le, platzprägende Ge(Fachwerk) aufgestockt. bäude neben dem Gast- „Als ortsgeschichtlicher haus Lamm befindet sich Zeuge erinnert das Haus seiner Meinung nach in somit an den Salineneinem desolaten Zustand, betrieb des Markgrafen „der Dornröschenschlaf von Ansbach bei Gerasoll beendet werden“. bronn und an die FunkDie Grundsubstanz des tion der Stadt als OberGebäudes stammt wahramtssitz“, freut sich der scheinlich aus der 2. Hälf- Schreinermeister, der sich te des 18. Jahrhunderts. mit seinem Amlishagener Es wurde für Salinen-An- Unternehmen auf Gegestellte zunächst im bebäuderenovierungen und nachbarten Brettachtal -sanierungen spezialisiert errichtet und später in die hat. Stadt versetzt, so haben Ein fratzenhafter Kopf Hertleins Nachforschunmit Elementen von Tier
und Mensch als fabelhaftes Ungeheuer aus Stein gestaltet – so sieht der Neidkopf aus. Er ist bisher an der Rückseite
Dieser Neidkopf soll zukünftig über die Vorderseite des Gebäudes wachen.
des Gebäudes zu finden. Der Kopf sollte nach Volkes Glauben Unheil und Böses abwehren. Nach dem Entwurf zur Liste der Kulturdenkmale des Landesdenkmalamt Ba-
den-Württemberg wird dieser Neidkopf als ein in der Region außerordentlich selten anzutreffendes, überliefertes, kunsthandwerkliches Dokument eingestuft. Er wird seinen Platz in Zukunft oberhalb des Eingangsportals finden. Den aktuellen Planungen zufolge ist der Abriss des Hinterhauses aus Gründen des allgemeinen Gebäudezustandes unausweichlich. In ähnlichen Ausmaßen ist die Errichtung eines Neubaus geplant. „Der neue Gebäudeteil soll jedoch unter modernen bauphysikalischen und energetischen Gesichtspunkten errichtet werden“, betont Hertlein, „der sich harmonisch in das Stadtbild einfügen soll“.
Gesundheitstipp:
Geschützt Sonne genießen In letzter Zeit hat die Strahlungsintensität zugenommen Gerade jetzt, wenn Sie die sonnigen Tage verstärkt im Freien genießen wollen, sollten Sie an einen verantwortungsvollen Umgang mit der Sonne denken. Einerseits hat die Sonne viele positive Wirkungen: Wir fühlen uns wohler, unser psychisches Wohlbefinden und unsere Leistungsfähigkeit wird gesteigert. Die Bildung von Vitamin D wird angeregt, was für einen Knochenaufbau wichtig ist. Außerdem wird das Immunsystem aktiviert. Bestimmte Hauterkrankungen verbessern sich. Ein Zuviel an Sonne schadet dem Körper. Viele Menschen setzen sich – bewusst oder unbewusst – einer übermäßigen Strahlenbelastung aus. Die Ozonschicht ist in den letzten 20 Jahren dünner geworden und dies hat eine Zunahme der Strahlungsintensität um 20 Prozent bewirkt. Daher haben die Hautschäden stark zugenommen, mögliche Folgen sind: · Entzündungsreaktionen (Sonnenbrand) · vorzeitige Hautalterung und Faltenbildung, da durch UV-A-Strahlen die elastischen Fasern der Haut geschädigt werden
· Pigmentveränderungen (Sonnenflecken) · Sonnenallergie oder Mallorca-Akne und Erhöhung der Lichtempfindlichkeit der Haut bei Einnahme von bestimmten Medikamenten · erhöhtes Hautkrebsrisiko (an schwarzem Hautkrebs erkranken etwa 14 000 Menschen jährlich; an hellem Hautkrebs erkranken rund 300 000 Menschen jährlich) Es kommt auf das gesunde Maß an. Das LichtschutzABC lässt sich leicht merken: A = Ausweichen B = Bekleiden C = Cremen A: Ausweichen Man sollte sich der Sonne im Sommer nicht länger als 20 Mi-
nuten ungeschützt aussetzen. B: Bekleiden Einen relativ sicheren Schutz gegen Sonnenstrahlen bietet – bei Kindern und auch bei Erwachsenen – das Tragen geeigneter Textilien. Es gibt sogar spezielle mit einem Schutzfaktor gekennzeichnete UV-Schutzkleidung. C: Eincremen Die meisten Sonnenschutzmittel sollten 30 Minuten vor dem Sonnenbad aufgetragen werden. Unsere Haut hat eine Oberfläche von rund 2 Quadratmetern. Zum einmaligen Auftragen des Sonnenschutzmittels werden etwa 30 Milliliter Sonnencreme benötigt. Häufig wird zu wenig Sonnenschutz aufgetragen. Gerne beraten wir Sie individuell in unserer Apotheke.
Apothekerin Birgid Emer
Blaufeldener Str. 10 74582 Gerabronn Tel. 07952/925050 Fax. 07952/925051
Der Gerabronner Kreisverkehr und die damit verbundene Sanierung bereichern den Ort.
3 über Geschichte
schoss plant er eine Gewerbefläche für einen Laden, im ersten Stock sollen Büroräume entstehen. Im zweiten Stock und unter dem Dach sind hochwertig ausgestattete Wohnungen, teilweise in Maissonettbauweise vorgesehen, im Neubau ist ein Lift geplant. „Bei der Konzeption des Anwesens soll der zentrale Standort am Marktplatz berücksichtigt werden“, unterstreicht der „Der neue GebäuAmlishagener, „und soll deteil soll sich hardiesem in angemessener monisch in das Weise gerecht werden“. Stadtbild einfügen.“ Er denkt an die Nutzung Henning Hertlein für ein Geschäft des alltäglichen Bedarfs wie genauen Zuschnitt des etwa für eine Bäckerei Gebäudes auf die Bedürf- mit angeschlossenem nisse zukünftiger Mieter Cafe- und Bistrobereich. abstimmen. Im Erdge„Baulich könnte ich mir
„Bausünden“ aus den 1960- bis 80er Jahren sollen beim Umbau beseitigt werden. Bei seinen Planungen will der Sanierungsspezialist den
det wird das Nutzungskonzept durch den möglichen Bewirtungsbereich auf einer Außenterrasse an der Südwestecke des Gebäudes. Dort könnten die Besucher, etwas abgeschirmt vom Ortsdurchgangsverkehr, die Auch eine über 100 Jahschöne Aussicht auf den re alte Eichentüre wird das Marktplatz genießen. Gebäude verschönern. Durch die Stadtsanierung und den Abriss des Gebäudes in der Kirchgasdie Neuerrichtung eines se 2 geht Hertlein davon mehrgeschossigen Einaus, dass ein Marktplatz gangsportals, in moderentstehen wird, der die ner transparenter GlasSituation des Gebietes bauweise vorstellen. Im „extrem verbessern wird Inneren ist die Öffnung und ein städtebaulides Ladenlokals in den ersten Stock geplant. Eine ches Kleinod entstehen lässt“. Galerie ermöglicht die Schaffung außergewöhnlicher Sitzplätze – ein Alleinstellungsmerkmal im Gastrobereich. Abgerun-
Dieses Gebäude soll saniert werden und einen neuen Zweck erhalten.
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über Sonnenenergie
Durch die Energiewende muss mehr Strom mithilfe von erneuerbaren Energieträgern hergestellt werden. Neben Wind- sowie Wasserkraft und Biogas ist das vor allem Sonnenenergie. Während früher die Fläche der Photovoltaik-Anlage die Höhe des Profits bestimmte, verschieben sich heute die Schwerpunkte.
Intelligente Konzepte helfen bei der Einsparung von Strom Sinnvolle Kombination von Erzeugung und Verbrauch ist gefragt Heizung aufdrehen, heiß duschen, Kaffee kochen, dabei Radio hören und später mit dem Auto zur Arbeit oder zum Einkaufen fahren: Alles das kostet jeden Tag eine Menge Energie. Woher sie kommt und ob sie auch noch für kommende
„Mittlerweile wird PV-Strom für unter 11 Cent pro Kilowattstunde produziert.“ Tobias Müller, TRI WATT
Generationen ausreicht, war vielen lange Zeit egal. Doch nach der beschlossenen Energiewende ändert sich das gerade extrem, dazu kommen noch die Klimaschutzziele: Die Treibhausgasemissionen sollen um 40 Prozent gesenkt werden, der Stromverbrauch soll um 10 Prozent sinken, der Wärmeverbrauch sogar um 20 Prozent. Parallel soll der Anteil der Stromerzeugung durch „Erneuerbare Energien“ von heute knapp 25 auf 35 Prozent im Jahre 2020 anwachsen. Das wird zum einen durch die allmähliche Abschaltung der Atomkraftwerke und den Ausbau von Windkraft- und Biogasanlagen sowie über Biomassekraftwerke und
Photovoltaikanlagen erreicht. Während durch das alte Erneuerbare Energieen Gesetz (EEG) vor allem die Größe der verschiedenen Anlagen gefördert wurde, zählt heute die sinnvolle Kopplung von Erzeugung und Verbrauch.
„Mit intelligenter Technik schon heute die Energiekosten von Morgen im Griff haben.“ Yves Scheffelmeier, TRI WATT
Eine Grundvoraussetzung der Physik ist, dass der Strom in dem Augenblick, in dem er erzeugt wird, auch verbraucht werden muss. Solange keine Speichermöglichkeiten für größere Mengen an Energie existieren, ist die intelligente Kombination von Erzeugung und Verbrauch gefragt. So entstehen heute vor allem auf dem Land beispielsweise kleine Energienetze, in denen der Strom von den Biogas-, Windkraft- und Photovoltaikanlagen gesammelt und an verschiedene Verbraucher in der Nähe weitergeleitet wird. Was danach noch „übrig“ ist, das wird in das öffentliche Stromnetz abgegeben. Da der Strom automatisch immer dorthin
Heiztechnik up to date
Yves Scheffelmeier, Benjamin Scheffelmeier und Tobias Müller (v.li.) sorgen dafür, dass in Einfamilienhäusern und bei Unternehmen möglichst viel selbst erzeugter Strom verbraucht wird.
Strom für Eigenbedarf Individueller Einsatz von Photovolatikanlagen Die Zeiten sind vorbei, in denen eine möglichst große Fläche mit Photovoltaikmodulen belegt wurde – der sinnvolle Einsatz der CO2-neutralen Energieerzeugung ist heute gefragt. Wirtschaftlich interessant ist nicht mehr die Einspeisung ins öffentliche Stromnetz, sondern ein möglichst hoher Eigenverbrauchsanteil. TRI WATT hat sich auf den sinnvollen und individuellen Einsatz der eigenen Stromerzeugung spezialisiert. Am Anfang eines jeden Projekts steht darum auch eine Analyse des jeweiligen Energiebedarfs und der -nutzungszeiten. Bei Industrie- und Handwerksbetrieben wird beispielsweise der Strom überwiegend tagsüber gebraucht, in Einfamilienhäu-
sern soll auch nachts noch das Licht brennen. Dazu kommt die Frage nach der Wärmeerzeugung: Kommt eine Strom betriebene Wärmepumpe zum Einsatz, wird der selbst produzierte Strom auch dafür benötigt – was die Effizienz der Solarmodule noch einmal erhöht. Interessant ist auch eine Eigenstromerzeugung für energieintensive Unternehmen: Sie können ihre Spitzenlast und somit ihre Kosten beim Stromeinkauf senken. Wer die Unabhängigkeit vom Stromversorger weiter erhöhen will, der kann den auf dem Dach erzeugten Strom auch zwischenspeichern. Das Gerabronner Unternehmen TRI WATT wurde 2011 gegründet. Zunächst wurde nur der selbst konzipier-
te Eigenstromspeicher zur Marktreife gebracht, später kam die Planung und die Montage von Photovoltaikanlagen hinzu. Der sechs Mitarbeiter starke Betrieb hat Anfang Mai seinen neuen Firmensitz am Gerabronner Ortseingang bezogen.
TRI WATT GmbH Rothenburger Str. 28 74582 Gerabronn Tel. 07952/92198-20 Fax. 07952/92198-29 info@triwatt.de www.triwatt.de
Erneuerbare Energien sind derzeit in aller Munde. Doch meist wird von der Stromerzeugung gesprochen. Über 30 Prozent der Energie wird in Deutschland allerdings für die Erzeugung von Wärme und warmem Wasser verbraucht – mit einem hohen Einsparpotenzial. Aaron Kraus hat sich auf die modernste Heiztechnik spezialisiert. „Dabei ist es nebensächlich, ob dabei Strom, Pellets, Hackschnitzel, Gas oder Öl zum Einsatz kommt“, so der Installateur- und Heizungsbaumeister, „das liegt in der Vorliebe der Kunden und was an dem jeweiligen Standort Sinn macht“. Zunächst Ge-
schäftsführer bei einem großen Unternehmen der Region machte er sich 2014 selbstständig. Beratung steht bei Aaron Kraus an erster Stelle, er kann unabhängig vom Lieferanten die beste Lösung für ein Problem anbieten. „Unsere Kunden haben einen hohen Anspruch, den wir auch jederzeit erfüllen.“ Gemeinsam mit seinem Schwager Jürgen Mehrer legt er auf die persönliche Betreuung seiner Kunden großen Wert. „Wir arbeiten ausschließlich für private Auftraggeber, scheuen uns aber auch nicht vor großen Projekten.“ In einem solchen Fall arbeiten sie mit Partnerunternehmen zusammen.
Ihre Leistungen wie Heizung, Sanitär, Lüftungstechnik und Solarthermie werden aber nicht nur in Wohnhäusern benötigt, sie kommen auch bei kleinen Industrie- und Handwerksbetrieben zum Einsatz. „Für uns ist die Chef-Betreuung wichtig“, betont Aaron Kraus, „unsere Kunden erreichen uns 24 Stunden am Tag, sollte es einmal ein Problem geben.“ Das Unternehmen ist in Blaufelden ansässig, Lager und Ausstellungsraum befinden sich in Gerabronn. „Dort sind wir bei unserem Partner-Unternehmen Tri-Watt zu finden, mit dem wir bei verschiedenen Projekten zusammenarbeiten.“
Flyhöhe 11 74572 Blaufelden Tel. 07953 926691
Jürgen Mehrer und Aaron Kraus kümmern sich um ihre Kunden.
Lager und Ausstellung: Rothenburger Str. 28 74582 Gerabronn info@aaronkraus.de www.aaronkraus.de
Fotos: thinkstock.com, ZG Medien (2), privat (3), djd/Kyocera, djd/Neura
Zeitgemäße Wärme mit Strom, Holz, Gas oder Öl
5 über Sonnenenergie
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Drei Generationen auf einen Blick
fließt, wo er gebraucht wird, braucht auch keiner Angst zu haben, dass er nachts oder bei Windflaute im Dunkeln sitzt – der benötigte Strom kommt dann einfach aus dem Netz. Eigenstromspeicher Wer bei dieser Lösung auf Nummer sicher gehen will, kann sich auch einen Eigenstromspeicher zulegen: Die Anlage ist zwischen dem letzten Verbraucher und vor der Übergabestation ins öffentliche Netz geschaltet. Hier wird der nicht verbrauchte Strom gespeichert und bei Nacht und Windstille wieder abgerufen. Neben der Unabhängigkeit kann der Speicher auch als „Notstromaggregat“ funktionieren, falls das öffentliche Netz einmal ausfällt: Die Computer und die anderen elektrischen Geräte stürzen nicht ab, sondern laufen ohne Unterbrechung weiter. Intelligente Steuerung Durch die clevere Steuerung von Verbrauchern kann auch eine Menge an Stromkosten gespart werden: Mit einer Photovoltaikanlage lässt
Photovotaikanlage Strom liefert: Im Haushalt sind das die Waschmaschine, der Geschirrspüler, der super gedämmte Gefrierschrank, die Klimaanlage oder die Wärmepumpe. Mit der Anlage lässt sich mithilfe von Strom Wärme erzeugen: die Wärmepumpe entzieht der Umgebung (Luft oder
Lautstärke des Lüfters geachtet werden: Da er sich bei Bedarf Tag und Nacht einschaltet, kann ein zu lautes Laufgeräusch schnell als störend empfunden werden – von den eigenen Hausbewohnern und von den Nachbarn. Diese sogenannte SmartGrid-Steuerung kommt
Wir sind Mitglied in der Schreiner-Innung und bilden regelmäßig aus.
Ludwigsruher Str. 3 · 74582 Gerabronn w w w. s c h r e in e r e i - t au b e r s c h mi d t .d e
Der Strom von Solarmodulen wird sinnvoll genutzt, beispielsweise...
Wasser im Boden) Wärme und komprimiert sie. In einem Warmwasserbehälter kann sie gespeichert werden, bis sie für die Heizung oder als warmes Wasser benötigt wird. WarmwasserWärmepumpen lohnen sich auch dann, wenn ein über dem Durchschnitt liegendes Lufttemperaturniveau ge-
nicht nur in privaten Haushalten, sondern auch in Induststrie- und Handwerksbetrieben zum Einsatz: Auch hier springen Heizung, Kühloder Klimaanlagen vor allem dann an, wenn die Sonne scheint.
Investition in Zukunft Die Kosten der Energiewende werden vor allem von der Politik diskutiert. Alle Beteiligten sind sich einig, dass etwas getan werden muss. Zum einen muss unsere zukünftige Energieversorgung auf eine sichere und bezahlbare Basis gestellt werden, zum anderen müssen die CO2-Emissionen gesenkt werden. Wenn die Gesellschaft heute keine Anstrengungen dafür unternimmt, werden die zukünftigen Kosten deutlich höher liegen. ... für Wärmepumpen: Sie entziehen der Umgebung Energie und heizen ein Haus. Die Erzeugung von Strom aus erneuerbaren Enersich heute Strom für gieträgern vermeidet nutzt werden kann. unter 11 Cent pro Kiloschon heute RohstoffDaher sind Warmwaswattstunde erzeugen importe in Milliardenhöser-Wärmepumpen eine – beim Energieversorhe. Die Kosten für fossile gute Lösung zur Brauchger kostet er mindesEnergieträger werden in wasserbereitung in Heitens 23,5 Cent. Die Verden nächsten Jahrzehnzungskellern, die durch braucher im Wohnhaus ten deutlich anwachsen, den Betrieb einer Öl-, oder im Unternehmen die Kosten für die ErzeuGas- oder Holzheizung werden vom Wechselgung von Strom durch erwärmt werden. richter der Anlage so ge- Allerdings sollte bei der Photovoltaik, Wind und steuert, dass sie vor allem Anschaffung einer solBiomasse werden dadann anlaufen, wenn die chen Anlage auf die gegen sinken.
Natürliches Holz Nachwachsend und wärmedämmend Ein Gebäude mit Atmosphäre und gutem Raumklima: Der natürliche Baustoff Holz ermöglicht interessante Konstruktionen – selbstverständlich nachhaltig und wärmedämmend. Holzbau Nimrichter realisiert die Wünsche der Kunden: Als Gewerbe- oder Wohngebäude, Pergola oder Carport. Die Zimmerer aus Gerabronn arbeiten mit handwerklichem
Die inserierenden Unternehmen auf dieser Seite waren am Neubau des Firmensitzes der TRI WATT GmbH in Gerabronn beteiligt.
Geschick und schaffen moderne Architektur. Auch beim Umbau, der Neueindeckung und bei der energetischen Sanierung von bestehenden Gebäuden ist das Know-how von Holzbau Nimrichter gefragt. Bei den Arbeiten kommen ausschließlich hochwertige Materialien zum Einsatz.
Bahnhofstr. 22 74582 Gerabronn Tel.: 07952/315 info@holzbaunimrichter.de Marcus Nimrichter baut mit sei- www. holzbaunem Team individuelle Häuser. nimrichter.de
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übers Bäcker-Café Sohns Den Tag mit einem guten Frühstück beginnen – im Blaufeldener Bäckerei-Café Sohns kein Problem: Ab 5.30 Uhr werden montags bis samstags frische Backwaren sowie Kaffee und andere Getränke serviert. Doch auch ein kleines Mittagessen, den Snack für den Hunger zwischendurch sowie Kaffee und Kuchen am (Sonntag-) Nachmittag gibt es in dem neuen Café.
In wohliger Atmosphäre genießen Im Café kommen Backwaren aus eigener Produktion auf den Tisch Die Bäckerei Sohns feierte dieser Tage ihr 50-jähriges Jubiläum: Seit 1964 trägt der Handwerksbetrieb diesen Namen. Doch die Ursprünge reichen noch weiter zurück, bereits Mitte des 19. Jahrhunderts sorgte die Familie für das Brot der Blaufeldener.
Claudia und Bernd Sohns entwickeln das Bäckerei-Café weiter.
„Die Fassade ist die Vistenkarte des Hauses“. Malermeister Herbert Sauter Vor acht Jahren hat Bernd Sohns den Betrieb von seinem Vater übernom-
Die zentrale Lage direkt an der Hauptstraße ist ideal.
men. Getreu der eigenen Philosophie, den Betrieb ständig weiterzuentwickeln und auf dem neuesten Stand der Technik zu halten, war ein eigenes Café der logische nächste Schritt: Nachdem die Backwaren in der gesamten Umgebung zu haben sind (unter anderem in Metzgereien, in einem Supermarkt und im Direktverkauf aus dem Wagen) kam nun der Firmensitz an die Reihe. Direkt neben dem Bäckereiladen wurde das Café eingerichtet. Nicht nur bei den Rohprodukten legt Bernd Sohns großen Wert auf die regionale Herkunft, auch bei der Innenausstattung kommen die Materialien aus der Region: Vor allem Holz bestimmt die warme Atmosphäre in dem Café, das für 30 Personen Platz bietet. „Wir wollten etwas Ansprechendes, Solides“, betont
der Bäckermeister. Bei dieser Gelegenheit wurde auch das Haus von außen renoviert.
5.30 bis 13.00 Uhr und sonn- und freiertags von 13.00 bis 17.30 Uhr (auch Kuchenverkauf) gut ge-
Familie Horlacher aus Billingsbach gehört schon zu den Stammgästen des Bäcker-Cafés.
Dass das Konzept auf Zustimmung stößt, zeigen die Besucher – das breite Angebot wird gerne angenommen. Montags bis freitags können es sich die Gäste von 5.30 bis 18.00 Uhr, samstags von
hen lassen. Dafür sorgt das 22-köpfige Team der Bäckerei mit frischen Backwaren, selbst gemachten Kuchen und Torten. Dazu kommen noch Eis und eine kleine Mittagskarte: Da bleibt kein Wunsch offen.
Hohe Qualität inklusive Handwerklich hergestellte Backwaren mit Mehl aus Region
Mitarbeiterin Tanja Scholz stellt Hefezöpfe traditionell in Handarbeit her.
Täglich ab 7 Uhr sind Verkäuferinnen der Bäckerei Sohns mit ihren Lieferwägen in der Region unterwegs – sie bringen die frischen Backwaren zu den Menschen vor Ort. Schon wesentlich früher haben die Mitarbeiter in der Backstube aus heimischen Zutaten nach handwerklicher Tradition Brote, Brötchen, Gebäck und Torten gebacken. Viele Urkunden und Auszeichnungen zeugen von der überdurchschnittlichen Qualität der Backwaren. Zu dem umfangreichen Tagesprogramm erfüllen die Mitarbeiter der Bäckerei Sohns auch Sonderwünsche: So entstehen beispielsweise individuell gefertigte Hochzeitstorten, Partygebäck und Snacks. Die Backwaren aus Blaufelden sind nicht nur im Stamm-
Mit den besten Wünschen an das Team der Bäckerei Sohns für die zukünftige Nutzung
geschäft (mit angegliedertem Café) erhältlich, eine Filiale in Niederstetten, zwei Lebensmittelläden und fünf Metzgereien bieten ebenfalls die hochwertigen Produkte an. Damit das auch in Zukunft so bleibt, legt Bäcker Bernd Sohns auf die Ausbildung des eigenen Nachwuchses großen Wert.
Hauptstr. 5 74572 Blaufelden Tel.: 07953/244 Fax: 07953/324 info@baeckereisohns.de
Individuelle Gestaltung Vom Außenanstrich bis zur dekorativen Wandtechnik Das Spektrum ist breit: Maler Sauter macht mit seinem acht Personen starken Team (Foto) fast alles: Trockenbau, Wärmedämmung Bodenbelagsarbeiten, Fassadenanstriche und die klassische Wandgestaltung. Dem Malermeister, der seinen Betrieb in der vierten Generation führt, liegen vor allem die dekorativen Wandtechniken am Herzen: Durch Spach-
ARCHITEKT BECK
teln, Glätten, Stupfen oder Wischen entstehen dabei interessante Effekte, die einen Wohnraum bereichern. „Dann sind wir auch schnell beim Kalkputz“, erzählt Herbert Sauter: Die uralte Technik, kommt heute handwerklich veredelt immer häufiger zum Einsatz. Das atmungsaktive Material sorgt für eine behagliche Atmosphäre und ein gesundes Raumklima –
es bindet die Feuchtigkeit der Luft.
Kaiserstraße 18 74572 Blaufelden Tel. 07953/210 Fax 07953/1098 info@sautergmbh.de www.sautergmbh.de
Planung und Bauleitung 74572 Blaufelden · Goetheweg 51 · www.Architekt-Beck.de Wohnhäuser, Denkmalschutz, Umbau, Modernisierung, Industrie- und Gewerbebau
7 übers Autohaus Rappold
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Zufriedenste Kunden
W
Welche VolkswagenHändler hatten im vergangenen Jahr die zufriedensten Kunden in der Region Südwest? Diese Frage wurde nun beantwortet: Die Volkswagen AG Region Südwest führte gemeinsam mit der Volkswagen Serviceregion Südwest den Kundenzufriedenheitswettbewerb „Best of Südwest 2013“ durch. Im Rahmen der ganzjährigen Abfrage von Kunden, die 2013 einen neuen Volkswagen-Pkw gekauft haben, wurden unter 130 teilnehmen-
Autohaus Rappold in Blaufelden ausgezeichnet den Volkswagen Handelsbetrieben nun die Händler mit der höchsten Kundenzufriedenheit gekührt. Das Autohaus Rappold in Blaufelden zählt zu den kundenfreundlichsten Autohäusern in der Region Südwest. Geschäftsführerin Renate Rappold und ihr Team durften somit die Auszeichnung „Best of Südwest“ in Empfang nehmen. Bei der Beurteilung der Autohäuser dreht sich alles um die Kunden und deren Zufriedenheit. Hat der Verkäufer eine um-
fassende, individuell auf die Bedürfnisse des Interessenten abgestimmte Beratung durchgeführt? Ist der Ansprechpartner des Autohauses freundlich und zuverlässig? Waren Beratung und Leistung in der Werkstatt zufriedenstellend? Die Kunden des Autohauses Rappold GmbH sagen „JA!“ und vergeben in diesen Kriterien Bestnoten. „Ein Ergebnis, das uns stolz macht und unsere Arbeit bestätigt“, freut sich Renate Rappold über diese besondere
Anerkennung. „Es ist uns jeden Tag aufs Neue wichtig, unsere Kunden zufriedenzustellen und auf Ihre Bedürfnisse einzugehen. Preisträger des ,Best of Südwest 2013-Awards‘ zu sein motiviert, den eingeschlagenen Weg weiter zu gehen und unseren Kunden eine professionelle und vertrauensvolle Betreuung zu bieten“. Denn Renate Rappold ist eines besonders wichtig: „Auch in Zukunft sollen die Kunden mit einem Lächeln im Gesicht an uns denken.“
Freuen sich gemeinsam über die Auszeichnung (v. li.): Markus Schmidt (Handelsmanagement Leiter), Wolfgang Kochendörfer (Leiter Service Qualität), Günter Pfeiffer (Service Autohaus Rappold), Renate Rappold (Geschäftsführerin), Jörg Nolting (Regionalleiter VW Vertriebsregion Südwest) und Heinz Dietz (Regionalleiter VW Serviceregion Südwest).
Anbau an Autohaus Fotos: thinkstock.com, Unternehmen (8), ZG Medien
Ausstellungshalle vergrößert
Der Umbau dauerte ein „Die Vergrößerung unsegutes halbes Jahr, jetzt res Autohauses ist eine glänzt das Autohaus Investition in die ZuRappold wieder in neukunft“, ist sich Geschäftsem Licht: Direkt am Orts- führerin Renate Rappold eingang in Blaufelden sicher, „damit sichern gelegen, präsentiert sich wir den Standort und die das Gebäude in einer Arbeitsplätze“. neuen, reduzierten Optik. Auch die internen Abläufe Ganz nach dem Vorbild wurden an die Bedürfnisder Bauhaus-Architekse der Kunden angepasst: tur beschränkt sich das Die Servicemitarbeiter Autohaus auf das Wehaben nun einen eigesentliche – den Verkauf nen Bereich, in dem sie von Autos und den Serdie Kundenwünsche entvice drumherum. gegen nehmen können.
Mehr Platz für die Präsentation und den Kundenservice.
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über Schauspielerei
Im „normalen“ Leben Einzelhandeskaufmann und Leiter eines Lebensmittelmarkts, abends mit Schminke und dem richtigen Kostüm der
Graf von Monte Christo: Der Gerabronner Amateurschauspieler Tassilo Frank wandert nicht nur in seiner Rolle zwischen zwei Welten.
Spektrum von naiv bis rachsüchtig Ein Schauspieler wandelt sich
Tassilo Frank bekam das Schauspielen von klein auf mit.
Impressum
Herausgeber: ZG Medien GbR Anzeigen: Udo Richter (verantw., Adresse s.u.) Redaktion: Thorsten Hiller (verantw., Adresse s.u.), Bernulf Schlauch, Sabine Franz mit Material von djd-Pressetreff und ots Layout: Martina Holz
Nachfolge gesichert
Hin- und Hergerissen: Der Gefängniswärter (Martin Markert) nimmt Edmond Dantès (Tassilo Frank) fest.
fängnis. Während der vie- statt. Die Mitglieder des len Jahre seiner Haft wird gemeinnützigen Verer verbittert und schwört eins mussten im Vorfeld Rache. Nach seiner Flucht noch die Zuschauerränzu Reichtum gekommen, ge am Mühlengebäude plant er kaltblütig als der Schüle Hohenlohe reicher Graf von Monte in Gerabronn errichten – Christo die systematische der angestammte SpielVernichtung seiner Gegort, die Burgruine Leofels, ner – bis zum schreckliwird derzeit saniert. chen Ende. Insgesamt ist eine solche Eine besondere AufgaAufführung vor allem an be war auch das Fecheinem neuen Spielort nur ten, „das erforderte volmit einem starken Team le Konzentration, denn möglich: Zu den Schauwir wollten uns ja nicht spielern auf der Bühne verletzen“, erzählt der kamen noch einmal so 24-jährige. viele Mitwirkende hinter Zunächst wurden nur ein- den Kulissen hinzu. zelne Szenen geprobt, Doch der Aufwand hat dann einzelne Abschnitsich wieder gelohnt: „Die te und zum Schluss das Kritiken waren gut, wir Stück als Ganzes. Erst in hatten viele Besucher“, der Woche vor der Prefreut sich Tassilo Frank. miere fanden die ProSomit steht den Planunben vor Ort zur „richgen für die Aufführuntigen“ Uhrzeit auf der gen 2015 nichts mehr im eigens gebauten Bühne Wege.
Adresse:
Druck: Auflage:
Wir gratulieren zur
Bestellung von Herrn Dipl. Betriebswirt (FA) Andreas Wiedmann zum Steuerberater BLAUFELDEN Rothenburger Straße 1 Tel. 079 53-978 99-0, Fax 079 53-978 99-99 info @steuerberater-wiedmann.de www.steuerberater-wiedmann.de
Rothenburger Str. 26, 74582 Gerabronn Tel. 0 79 52 / 92 57 91, Fax. 92 57 90 kontakt@ebbes-aus-hohenlohe.de www.ebbes-aus-hohenlohe.de DHO Crailsheim 32 000 Exemplare
Fotos: Burgschauspiele Leofels (2)
eine oder andere kleine Wer in GerabronnRolle. Oberweiler den Namen „Frank“ trägt, der kommt In einem Workshop zusammen mit Regisseur am Theater nicht vorJan Käfer legten die bei: Tassilo Frank (24) ist Spross der „Schauspieler- Schauspieler Anfang des dynastie“. Sein Opa Fritz Jahres die Rollen für das neue Stück „Der Graf gründete einst die Burgvon Monte Christo“ fest. schauspiele Leofels und Tassilo Frank nahm die der gelernte EinzelhanHerausforderung an und delskaufmann war von klein auf bei den Proben bekam die Hauptrolle: „Mich faszinierten die vieund den Aufführungen len Facetten der Rolle.“ mit dabei. So legte er Der junge, naive Edmond erst hinter den Kulissen Dantès wird Opfer einer mit Hand an und überIntrige und landet im Genahm später auch die