STARTERS
USD 5++
GAZPACHO FAIT MAISON Cold and spicy tomato soup SALADE DE POTIRONS AU FROMAGE BLEU Roasted pumpkin salad with blue cheese PÂTÉ EN CROÛTE Pork pâté on a crust SALADE COMPOSÉE AU POULET Chicken farmer salad with mustard dressing
MAIN COURSES
USD 8++
CUISSE DE POULET CUISSON BASSE TEMPÉRATURE SERVIE AVEC DU CHOU ROUGE Slow-cooked chicken leg served with red cabbage FILET DE PORC RÔTI SAUCE BRUNE Roasted pork fillet served with pommes berny TARTIFLETTE SAVOYARDE Baked potatoes and bacon with reblochon cheese FILET DE SAINT-PIERRE POÊLÉ ET QUINOA AUX ÉPINARDS Pan-seared John Dory fish with choron sauce served with quinoa and spinach EGGPLANT PARMIGIANA Eggplant layers gratin with mozzarella and parmesan cheese with basilic
DESSERTS SALADE DE FRUITS FRAIS Fresh fruit salad SPIRALE DE MERINGUE ET CHANTILLY PRALINE Merinque swirl with praline chantilly PÂTISSERIE DU JOUR Cake of the day CAFÉ OU THÉ Coffee (Espresso, Americano) or Tea
USD 3++