夏季号 2013
韩国文化和艺术
特 辑
寺
夏季 sum m号er2013 2012 vo vol.l.21 26 nnoo. .22
院
生
活 寺院，寻找自我的修行空间； 醒寺声光
体验寺院 发现自我
v o l. 21 no . 2
ISSN 1225-8083
发行人
柳現錫
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全南镇
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2013年6月25日印刷
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2013年6月30日发行
宋永万, 文纳・扎塞
(每年3, 6, 9, 12月发行)
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韩国文化和艺术 夏季号 2013
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“新一代帧画”作品的一部分。这幅 作品装点在妙香寺（庆尚北道漆谷 郡）大雄殿释迦摩尼佛像的后墙上。 传统帧画画的都是严肃的佛主和菩 萨像，而“新一代帧画”将现代人 的各种形象投影到佛像上。 （文凤宣 画）
参禅修行的象征物——竹篦。使用的时候右手握着把柄， 敲击左手掌发出声音，以此宣告参禅的开始和结束。© 河志權
编者的话
和平与慈悲之希望
佛教自两千五百年前在印度诞生以来，在东北亚人民的文化和心灵留下了不可磨灭的
2002年韩日世界杯期间备受关注。当时，全国的寺庙都为外国游客提供寺庙寄宿的机会，
印记。这种普遍深入的影响是通过大乘佛教实现的。相对于小乘佛教，这种所谓的北派佛
体验寺庙生活从此也成了一个深受人们欢迎的旅游项目。与此同时，韩国佛教也恢复了其
教追求的是“救渡一切众生”，而小乘佛教更侧重于僧侣个人的修行成就，而不是引导大众
自身的活力。
去自我反省。 三国时期，佛教从中国传入韩国。当时，中国唐代的佛教长老翻译了《华严经》并创 立了参禅开悟的修行方法，在佛教向周边国家传播中发挥了开创性的作用。当时的佛教思
如今，日本佛教已经在很大程度上世俗化，但韩国佛教仍在继续吸引着年轻的修行者 通过艰难的路径去寻找真理。希望这些努力寻求真理的人们能够通过韩国佛教向世界传递 和平与慈悲的信号，并帮助人们去发现自我。
想成为了韩国佛教的支柱，今天的韩国僧人仍在实践。今天，韩国佛教正在通过向普通人 提供在古老的寺庙里体验寺庙生活的机会来扩大影响力。韩国的这种寺庙生活体验活动在
主编 孙志凤
特辑 寺院生活
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特辑１
寺院，寻找自我的修行空间
文泰俊
特辑２
醒寺声光
裴炳雨 7
特辑３
普通人的寺院生活体验 ：心灵的舍与得
刘澈相
特辑４
云门寺后院（厨房）生活
金英玉
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焦点
韩国漫画，引领漫画业的先锋
朴仁河
访谈录
哑剧大师柳镇奎 ：春川哑剧节的先锋
金重孝
韩国的现代建筑
美国华盛顿的韩国近代史遗迹——记大韩帝国驻美公使馆建筑
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38
韩国的匠人
草编名匠韩顺子 ：以莎草为画布，描绘美丽花朵
朴炫淑
巡回探访
青山岛的慢生活
姜济尹
生活之路
孙成木馆长追寻留声机 ：千里走单骑
金学淳
60
书评书介 罗秀昊 一位英国记者的韩国文化探索
韩国 ：不可能的国家 献给英语圈读者的佛教修行指南
韩国佛教的精髓 ：到达心灵的六种途径 早期美国驻韩使节夫人眼中的韩国
来自十九世纪朝鲜的信件 71
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情自远方
华韵韩风 ：中韩陶艺文化交流的新篇章
宁钢
娱乐
电视节目的美食情缘
李英美
美食家的愉悦
热辣爽口的辣牛肉汤
芮钟硕
生活方式
在经济低迷中掀起露营热潮的韩国人 韩国文学
评论 ：这个噩梦到底是谁的？ 鱼秀雄 《伊万·缅希科夫的跳舞房间》 李章旭
金永珠
金晶东
特辑１ 寺院生活
寺院， 寻找自我的修行空间
清
晨三点，寺院在僧人的木鱼声中醒来。在进行清晨礼
佛仪式在敲打法鼓、云板、木鱼、梵钟这四种法器中开始，
佛之前要举行的仪式是“道场释”，举行道场释的目的
僧人和信徒们赞叹实现开悟的大师，诵读蕴含佛主教诲的经
是让寺院清净下来。负责佛殿和仪式的僧人在大法堂燃烛焚
文，并铭记在心。
香，为佛主供奉清水，之后开始诵经，道场释开始。僧人敲 打着木鱼，一边念佛一边绕寺院一周。木鱼声让宇宙所有沉 睡的存在醒来。起初，木鱼声比较弱，渐渐地开始变大，这 是为了让所有生灵徐徐醒来，而不是猛然惊醒。 寺院里的僧人和信徒们起床后，开始为清晨礼佛做准备。 在寺院里，礼佛通常是在早上、上午十一点和晚上进行。礼
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出家修行者之路 僧人是出家的修行者，他们参禅、学习佛经、修行正法、 寻求智慧。获得智慧的僧人又去引导所有世俗的人走正路。 他们自己获得智慧，又将智慧的内容回报大众。 脱离世俗生活的修行者都要剃去须发，意为去除各种烦 韩国文化和艺术
印度诗人、修行者卡比尔在诗歌中写道 ： “不要去花园看花，在你的身体里就有一座鲜花盛 开的花园。”他劝告人们说，我们的心就是一朵盛开的花，回归自我，依靠自我。佛教的开 悟与此无异。今天，人们到寺院去寻找自己内心的花园。有人在这里停留一天，也有人在 这里度过一生。 文泰俊 诗人、韩国佛教广播电台节目总监 | 照片 朴寶夏, 安洪范, 河志權, 羅相昊
恼和妄念，而且只以三套衣服和一只钵盂开始新的生活。一 开始，修行者要接受拥有智慧的师傅的教导，在最初的六个
“清风寮”是云门寺讲院一二年级学僧的教室兼宿舍，从敞开的门可以看到里面正 在进行佛经授课。从最左边的门可以看到架子上整洁地摆放着钵盂。
月到一年的时间里，修行者一边从事做饭、准备柴火、农耕 等劳动，一边学习作为一名修行者必备的基本素质。
一样，帮助修行者洗去心灵和身体的污浊。
修行者要遵守的规矩很多，例如，不杀生、不偷盗、不
修行者在传统的佛教教育机构——讲院 里学习。在韩
邪淫、不妄语、不饮酒。此外，不该吃的时候不吃、不使用
国，具有悠久传统的大寺院都有这种教育机构。修行者在这
化妆品和装饰品、不躺在安乐的床上、不占有金银宝器。还
里学习佛经，熟悉佛教仪式。
有，别人给予新东西不能接受 ；只能乞食而食 ；即使得到的 很少也不能再要。这些多达几百条的清规戒律如同清爽的水 K or e a n a ı 夏 季 号 2 0 1 3
在修行者聚在一起生活的寺院里，每一个修行者都被赋 予非常具体的任务。例如，敲钟、准备茶肆、做饭、做菜、
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1. 清晨，海印寺的学僧们在诵读佛经。 2. 参禅修行。参禅的目的在于去掉内心的浑浊，见性成佛。
大小、这那、去来等相对的区别和价值判断到达根本的本质。 此时恳切的疑问无异于追根求源。不论移动还是静止，坐着 还是躺下，说话还是沉默，集中精力就这一话头提出疑惑，
准备柴火、教导修行者、让修行者反省错误，以及主持仪式 等。
这样，日常生活就自然成为参禅的生活。 许多没有出家的居家修行者也通过看话禅修行去除所有 区别与做作、妄念与是非之心，还原正直、清净的本心，努
参禅修行 佛经上说，修行者应该像月亮从初一到十五渐渐变圆、
力发现自己本性里的佛性。 曹溪宗是韩国代表性的佛教宗教团体，每年都有超过两
变丰满那样，修炼智慧的光芒。修行者为此要修行，参禅是
千名的曹溪宗修行者进行一年两次、一次三个月的安居。安
众多修行方法中的第一方法。参禅的目的在于明心见性，去
居的时候，禁止修行者出入寺院，只能在寺院内进行参禅修
掉内心的浑浊，见性成佛。修行者在参禅修行期间不能说话。
行。安居的传统源于印度。最初，印度的出家修行者并不只
有许多修行者在参禅期间不卧，不分昼夜连续参禅。
停留在一个地方，而是云游各地进行修行。但是在经常下雨
看话禅是韩国佛教典型的参禅方法，目的是平伏陷于烦
的雨季，地下的小生物常常会爬到地面上，因此，修行者担
恼妄念的心，使其不动摇。“话头”是为到达本质而提出的疑
心在走路的时候踩到这些小生物而伤及它们的生命，于是就
问。例如， “走去的、过来的、说话的是什么？”、“狗无佛性”
固定在一个寺院里进行修行，后来这就成了安居的传统。佛
等都是话头。看话参禅时，通过放弃对错、好坏、我他、有无、
教传到中国和韩国后，在寒冷的冬季，修行者也固定在一个
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佛经上说，修行者应该像月亮从初一到十五渐渐变圆、变丰满那样，修炼智慧的光芒。 修行者为此要修行，参禅是众多修行方法中的第一方法。参禅的目的在于明心见性，去 掉内心的浑浊，见性成佛。
地方修行。 如今，韩国佛教的夏安居时间是从阴历4月15日至7月15 日，冬安居时间是从阴历 10 月 15 日至次年的 1 月 15 日。这两
居结束后继续留在寺院里修行，还有许多修行者到社会福利 机构服务。 念佛也是修行者的一种修行方法。念佛就是心中想着
次安居结束后，修行者开始到世间各地云游，将安居期间修
佛，心中浮现佛的名字、佛的模样和佛的心。想佛的行为、
行的成果以教诲的方式回报普通大众。修行者通过禁欲生活
佛的出众以及佛给大众带来的利益。于是，佛在我心中浮现，
以及与自身的激烈斗争获得的修行成果与普通大众分享，并
我怀着尊敬之心为成佛而努力。念佛的对象包括阿弥陀佛等
将佛主的教诲广泛传播。佛经上将这种修行者的布施比喻为
佛主，还包括观世音菩萨、地藏菩萨等菩萨。
为普通大众过河而搭桥、造船。近来，也有许多修行者在安
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此外，还有诵读佛经的看经修行。通过这种修行正确把 韩国文化和艺术
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握佛语，用其教诲让自心清净。修行的时候要眼看佛经，向 心内求。还有将佛主讲述的佛经内容浓缩成一个词或一句话
1. 松广寺僧人们的雁行。 2. 一位僧人背着钵囊走出麻谷寺院门。
进行背诵的咒力修行。这种修行通过背诵咒文，消除过去的 业障，让心清净。通过这些修行方法，可以将贪、嗔、痴等
忖己德行，全缺应供。防心离过，贪等为宗。正事良药，为
浑浊的品性洗净，使修行者成为和佛一样的存在，并且还能
疗形枯。为成道故，今受此食。”修行者通过念五观偈来感谢
让修行者死后在没有痛苦的极乐世界重生。
做成斋饭之前的所有过程，同时坚定自己要更加努力修行的 意志。用斋的时候，要使用自己一直使用的器皿，食用少量
饮食的节制
的菜，并且不能剩饭，这些都是韩国佛教的悠久传统。
在韩国佛教中，饮食礼法需要特别注意。对于修行的人 摄取饮食也是有原则的，即食用支撑肉身所需的最小量。不 是敞开吃，而是总要感觉不够。所以，有的修行者一天只用
佛门在家弟子之路 佛门在家弟子是指不出家，在世俗中一边生活一边修行
一次斋饭 ；有的修行者过了正午时间就不再用斋饭。但是，
的佛门弟子。他们尊敬佛主、尊敬佛主的教诲和修行者集体，
大多数修行者还是在早上吃粥、中午吃米饭，晚上摄入非常
许愿皈依佛门。他们到寺院里接受作为信徒的基本教育，成
少量的饮食。
为佛门弟子，领受新的名字（法名）。在日常生活中，他们要
修行者在临斋食时要念五观偈 ： “计功多少，量彼来处。 K or e a n a ı 夏 季 号 2 0 1 3
遵守佛门的清规戒律。不仅如此，他们每月还要定期参加几
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次说佛讲经的活动，有一次住在寺院里两天一夜的体验，还 要通过三个月的短期出家，体验僧人们的生活。
1. 阵阵传来的法鼓声宣告浮石寺晚礼佛开始。 2. 山寺的黄昏伴随着晚礼佛的声音变成夜晚。
佛门在家弟子们也要通过看话参禅、念佛、诵经、反复 背诵咒文等方法进行修行，但他们使用最多的修行方法是礼
如同云开月现
拜修行。礼拜是在佛前弯曲身体行礼的行为，因此，礼拜蕴
佛教的教诲在于息心利世。息心就是让人摈弃错觉、妄
含着降低自我，尊敬对方的心境。礼拜主要有两种方式 ：一
念和欲望。如果犯下恶行，就即刻去告白、忏悔，告诉自己
种是双手在胸前合掌鞠躬 ；另一种是以膝盖、手肘、额头接
不要再犯下这种恶行。如同云开月现，通过悔改才能恢复清
触地面，向对方表达礼仪。礼拜通过重复相同的动作来放下
净之心。佛教中说，真心不同意识之生灭，犹如虚空。因此，
自我，是通过肉体动作来实现心里修行。礼拜根据次数的不
息心不是追求感觉上的快乐，而是让心停留在安静、平和的
同分为一百零八拜、一千零八十拜、三千拜等。
状态。这属于自我管理的事情，属于管理自己的身体、嘴（话）
到寺院修行的信徒经常会放生，他们把别人抓的鱼等生
和意识（心里）的事情。通过管理好自我获得平静，产生智慧。
物放回到其原来生活的地方。信徒通过这种行为来实践布施
佛教中说，通过正见、正思维、正语、正业、正命、正精进、
和对生命的热爱。此外，他们还为死者举行仪式超度灵魂，
正念、正定可以消除痛苦。修行者通过这些修行达到布施、
消除死者生前犯下的恶行、悲愤以及和他人结下的不好关系
持戒、忍辱、精进、禅定、智慧的完成。
等，帮助死者在更好的地方重生。这种仪式基于死亡并不是
人的身体是疾病的皮囊，终将老去，最终只能以死亡结
终点而是生命延续的世界观。不分生死是佛教的时间观 和生
束。世俗的欲望让人欲火焚心。一言以蔽之，佛教修行的目
命观。
的就在于消除这些苦痛，获得安乐的愉悦。（吕钼译）
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特辑２ 寺院生活
醒寺声光 摄影师 裴炳雨
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随风摇曳的松广寺竹林。
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松广寺大雄殿清晨礼佛时，修行者将两膝、 两肘和额头贴到地面上对佛行“五体投地” 大礼，通过行体动作进行心灵的修行。
凌
晨时分，天边尚未泛白，松光寺松荫繁茂的场院里就传来了木鱼声， 打破了整夜的寂静。随后飘出了低沉的诵经声，柔和而庄严。之后是
法鼓、梵钟、木鱼和云板的合鸣，再后来整座寺院都笼罩于玄妙的礼佛声中， 时如百口，时似独吟，颇有响彻天地之势，又像是在呼唤光明。天空渐渐 透亮，鸟儿最先展开了歌喉，不久树枝也开始随风轻摆，随后树林也跟着
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苏醒过来。日光直射向沧桑的瓦顶，古松迟迟不肯醒来，竹林却早已在阳 光与清风的沐浴下摇曳生姿。所有生命都用各自最鲜活的声音，回应着崭 新一天的到来。 晨光唤醒的不只是寺院前后的树木和飞鸟，还有其他不那么显眼的生 命。鸟儿之所以奋力歌唱，是否也是在替那些无法发声的草木报晓？整夜 K or e a n a ı 夏 季 号 2 0 1 3
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松广寺位于松树繁茂的曹溪山（全罗南道顺天）山下。
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的静谧在阳光中默默融化，蔚蓝的天空下，碧绿的枝叶如潮水般此起彼伏， 在风中聚散离合，交流着心底的情愫。 正午过后，日光渐渐西斜，不觉间寺院里已泛起迷人的晚霞。万物之 声又顺次响起，将傍晚的礼佛声映衬得愈加深邃。青灰的夜色从远方的山 梁悠悠袭来，笼罩在古刹上空。 K or e a n a ı 夏 季 号 2 0 1 3
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特辑３ 寺院生活
普通人的寺院生活体验 ： 心灵的舍与得 凌晨三点起床，法鼓与梵钟声驱散黑暗，让人振作精神。清晨礼佛、一百零八拜、不浪费一粒米、一粒 辣椒粉的钵盂供养、冥想和赤脚爬山等，两天一夜的寺院生活体验营，构成了一次十分特别的经历。 刘澈相 旅行作家 | 照片 河志權, 安洪范
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韩国文化和艺术
寺
院生活体验营的第一步是上交随身物品，所有体验者的手机、钱包 和香烟都被收进一个大竹篮，进行统一保管。交出手机前只有一分
钟通话时间，用来与家人和恋人进行简短告别，或是处理尚未了结的事务。 随后，负责项目的大师来到现场，向换好僧服练习打坐的体验者们介绍寺 院生活的基本守则。其中最重要的两点似乎是“叉手”和“雁行”。 “双手交叉，置于下腹前侧，叫做‘叉手’，是寺内生活应该时常保持的 姿态。行走时要如雁阵般排成一列，谓之‘雁行’。应当时刻如履薄冰，保 持小心谨慎的心态和言行。” 如履薄冰？从某种角度来讲，也许人生始终如履薄冰，只是我们常常 参加桐华寺寺庙寄宿的家庭在浮屠庵廊台上休息。
忘记或不愿正视只有一步之遥的千尺悬崖，自欺脚下都是平坦大路，走得 任性而放纵而已。
五体投地 由于体验者来自全国各地，寺院生活体验项目基本都从午后开始，第 一天下午的安排也相对宽松。我与寺里的僧人对饮了几杯清茶，待身体适 应了宽大的僧服，便前往泰华山的百年松林，在松香弥漫的“松风路”上散 了一会儿步，算是晚饭前的适量运动。 用过自助式晚斋，便开始学习“五体投地”，相当于提前为第二天清晨 的礼佛做准备。五体投地要求顺次并拢双膝和双脚，尽可能放低身体，用 额头点地完成行礼。虽然在电视上经常看到，但亲身体验对大部分人来说 还是第一次。以前以为五体投地只是藏传佛教的常用概念，专指将四肢伸 展为十字型的伏地姿势，但现在看来似乎并不准确。从某种意义上说，在 天主教的圣职任命仪式上，神父候选人也要在十字架前伏地行礼，与佛教 的五体投地并无太大区别。 僧人们说 ： “多行跪拜礼才叫寺”，看来此话确实不假。放眼佛堂地上 的拜垫，磨破的都是跪拜时膝盖和手肘着力的部分。行跪拜礼既是放低自 身的位置，也是抛开一切骄傲、虚名、不安和恐惧，找回真实自我的过程。 在寺院里，睡觉也是一种修行，相当于卧式参禅。入睡前静卧于榻， 双手合置于下腹，感受气息的吸入呼出，同时进行观心，静观游走于内心 的各种想法和念头。置身于漆黑寂静的山寺，会有无数的世俗烦恼涌上心 头。僧人师傅让我们不要刻意驱赶这些杂念，只要静观其变就好。 从卧床开始到第二天早斋结束，都要求保持沉默，也不允许手势或眼 神的交流，以便每个人都能充分正视自己的内心。不出一会儿，身边便传 来了轻微的鼾声。
清晨礼佛 凌晨三点零三分，清脆的木鱼声划破夜空，将人们从睡梦中唤醒。大 家应声纷纷起床，整理好床铺，来到钟阁前集合。人人都是鸦雀无声，目 不斜视。僧人们敲过云板，又开始击打比自己还大的法鼓，呼唤着仍在黑 暗中熟睡的天地万物。鼓声拨开晨风传向四方，撞到寺院周边的泰华山又 反射回来，形成幽深的山鸣。极乐桥对岸的冷杉枝头，月光依然明朗。 K or e a n a ı 夏 季 号 2 0 1 3
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在三十三声梵钟声中，我们按照雁阵的队形排成一列， 前往大雄殿。简短的礼佛过后，便随着竹篾（禅杖）声的指挥
寺庙寄宿修行场面。参加寺庙寄宿的人们在学习五体投地（1）、转塔（2） 、 钵盂供养（3）等寺院仪式期间，可以获得面对自我的宝贵机会。
行一百零八拜。其间僧人师傅不断提醒我们要审视自己的内 心，但随着呼吸逐渐粗重，腰膝愈加酸疼，脑中几乎一片空白。
寺里随处可见各类文化遗产，山峰、溪谷、松林、樱树与石
完成一百零八拜以后，时间比想像得要早，大家便跪坐在原
塔和佛殿交相辉映，宛如人间仙境。
地休息。由于姿势不适，心思也稍显散乱。 礼佛过后，我们拖着发抖的双腿，散步来到寺院近旁的
钵盂供养
泉眼，一路上沉默依旧。踩着散落的石块跨过溪谷，穿过茂
午餐是钵盂供养。在寺院里，吃饭也是修行，饭前要随
密的芦苇丛，天地万物渐次苏醒的声音开始传入耳际。这才
着竹篾声的指挥合掌行礼，然后把按大小叠放的四个钵盂摆
意识到自己的身心似乎都比在 城市时敏感了许多，甚至能捕
在自己面前。开饭时，先要在最小的钵盂里盛上洗碗水，然
捉到极其微小的刺激。
后再按自己的食量盛上汤、米饭和泡菜等配菜。 饭前还有最后一个步骤，就是要选一块大小适中的泡菜，
寺内闲游 不觉四方已经大亮，各种鸟鸣声不绝于耳。其中不时夹
在汤碗里涮洗干净，贴在饭碗侧壁。就餐时非但不能说话， 连碗筷碰撞的声音都要压得最小。吃完饭以后，用饭碗接适
杂着“笃笃笃笃”的声音，很是特别。莫非是远处工地上的电
量的水，拿事先洗好的泡菜把饭碗、汤碗和菜碗一一擦净，
钻声？过了一会儿我才知道，原来声音的主人是小时候只在
再吃掉泡菜，喝掉洗碗水。到这里还不算完，还要用此前在
童话书里见过的啄木鸟。我睁大眼睛寻找它们的踪迹，却始
小钵盂里准备的洗碗水再清洗一次，再把大约三分之二的水
终没能看到啄木的场面，只看到了它们飞走的背影。
倒进回收桶内，碗底剩下的混有调料和饭粒的水要全部喝掉。
早斋过后，终于到了可以开口讲话的时间。我们随着寺 内僧人的指引，游遍了麻谷寺这座千年古刹的各个角落。
尾声
麻谷寺与周边的溪谷相映成趣，与其说是处于山中，还
寺院生活体验营的具体安排，会根据每期体验者的构成
不如说是位处溪谷间。泰华川的流向呈太极状，两边各有一
稍作调整。在我参加的那期里，印象最深的环节要数第一天
座建筑。一边供僧人自修，小巧精致，另一边则供祈祷之用，
的“直视内心”和第二天的赤脚山行。“直视内心”环节要求参
雄壮庄严，这也是麻谷寺与一般寺院不同的地方。售票处旁
加者先简单进行自我介绍，再开诚布公地分享自己最痛苦的
边就是寺院的属地，但必须沿着溪谷上行好一段距离，才能
经历或是当前最迫切的愿望。与尚不熟悉的陌生人互相倾吐
到达寺院的正门解脱门和二道门天王门。穿过不大的浮屠
心底的秘密，其实也是在审视自己的内心。赤脚山行环节要
园，经过灵山殿，通过天王门，跨过极乐桥，便来到供奉毗
求我们光脚走完大约两小时的泰华山登山路线，同时进行参
卢遮那佛的大光宝殿，再上面则是大雄宝殿，也就是每天进
禅。但整个过程并非只有严肃和沉默，在完成了指定区间的
行三次礼佛的场所。体验者的住处就在大光宝殿旁边。麻谷
参禅以后，大家互相聊起了此前没来得及说的心里话，就像
首尔
交通信息 忠清南道公州市寺谷面云岩里麻谷寺 （www.magoksa.or.kr） 。从首尔出发沿京釜高速公路南行，在天安岔 路口上天安—论山高速公路，至正安出口后上604号地方干线，约十五分钟后左侧可见麻谷寺指示牌。
茂盛山 麻谷寺
天安JC 正安IC 公州
七甲山
设施信息 大部分运营寺院生活体验营的寺院都设有体验住宿专区，条件各有不同。麻谷寺的设施条件上乘，拥有 大型自助式素食餐厅、现代淋浴室和冲水式卫生间。卧室为多人共用，男女分开，供暖到位，被褥整洁。 但比起设有五人卧室的金山寺和来苏寺，集体卧室可能稍显不便。（大韩佛教曹溪宗韩国佛教文化事业团 运营的全国寺院生活体验营项目指南英文网址 ：http://eng.templestay.com/)
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高速客运 长途客运
韩国文化和艺术
“参加寺院生活体验营，事前最好放下贪欲， 不要期待任何所得。舍弃得越多，收获也就越大。” 1
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2 © 大韩佛教曹溪宗-韩国佛教文化服务队
一群正在郊游的孩子，谈笑风生，好不轻松。山路时而平坦 时而崎岖，但大家似乎并不觉得疲倦，调节着呼吸和心情， 与自然融为了一体。 体验结束后，在走出一柱门的瞬间，我蓦然想起了报名
也就越大。” 不知还要在寺院的屋檐下度过多少个夜晚，才能彻底清 除掉三十多年来沉积在心底的层层尘埃。至少我已决心在不 久的将来，进行下一次尝试。
时听到的一句讲解 ： “佛教的特点在于‘无限制’，也就是所谓的‘空’，不设 任何前提条件，对所有人敞开大门。参加寺院生活体验营， 事前最好放下贪欲，不要期待任何所得。舍弃得越多，收获
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1. 参加通度寺寺庙寄宿的人们进行林中静思的场面。 2. 参加金山寺寺庙寄宿的人们体验制茶的场面。 3. 礼佛是寺庙寄宿体验者们一日生活中必需参加的最重要活动。
韩国文化和艺术
在首尔体验寺院生活 此外也有随竹篾（禅杖）节奏进行五
华溪寺 虽位于水�十字路口附近的闹
行健康操、默言修行和一百零八拜
市，却充满着清风雅韵。从一柱门
等环节。项目结束后还可与寺内僧
进入寺内，栎树、榆树和榉树营造
人饮茶对谈，进行即席问答。
出凉爽的树荫，屏风般的三角山脚 下清泉涌动，令人心旷神怡。华溪
电话 ：02-3672-5945 ；
寺于公元十世纪由高丽高僧坦文所
交通路线 ：乘坐地铁4号线至汉城大
建，寺内各处的佛堂和梵钟都传承
入口站下车，出6号口后换乘2路或3
着传统与历史的印迹。由于大雄殿
路区内巴士，在先蚕坛址前站下车
较为狭小，体验者被安排在寺内入
后步行五分钟即到 ；
口处的大寂光殿进行礼佛，并在四
网址 ：www.kilsangsa.or.kr。
层国际禅院体验参禅活动。修行者 大多来自国外，因此只提供以参禅
奉恩寺
为主的当日体验项目。体验营日程
这座千年古刹位于超高层建筑
与修行者的作息完全相同，包括礼
林立的江南三成洞。公元8世纪由统
佛、协作、参禅、散步等环节，这
一新罗的缘会国师主持创建，朝鲜
也是该项目的最大特点。其中散步
朝时期经常举办僧侣科举考试，传
环节一般沿溪边小路一边漫步一边
首尔吉祥寺的观世音菩萨像让人联想起圣母玛利亚。
统悠久。走在大雄殿通往板殿的土 路上，便能看到弥勒殿里的巨型弥
进行对谈，评价较高。
勒佛像，佛像前常年不乏虔诚许愿的信徒。沿板殿后方的 电话 ：02-902-2663 ；
小路上行，便是供体验者使用的禅院。体验营日程为两天
交通路线 ：乘坐地铁4号线至水�站，出3号口后换乘2路区
一夜，只要报名人数超过十人以上，随时可以开始。此外，
内巴士，在华溪寺站下车后步行五分钟即到 ；
每周四下午两点还开设三小时的迷你体验营，包括钵盂供
网址 ：www.hwagyesa.org。
养、参禅、礼佛、拓本等环节。在接待外国体验者时，为 保证项目顺利进行，还会有兼备外语能力和佛教知识的佛
吉祥寺
家志愿者共同参与。
吉祥寺位于首尔城北洞中心住宅区边，以开放亲民著 称。来访者甚至无需仰望佛祖攀爬台阶，只要绕过三四棵
电话 ：02-545-1448 ；
老榉树，眼前便是宽阔的场院和极乐殿。大雄殿后侧有一
交通路线 ：乘坐地铁2号线至
条整洁利落的小路，通往僧房寮舍和真影阁（因供奉着法顶
三成站，出6号口后直
大师的真影而得名，大师在2010 年圆寂以前一直是吉祥寺
行一百米经过
的精神支柱）。寺院左右均可欣赏到北岳山景，是首尔市内
ASEM
难得的景观，因此很多市民喜欢来此散步。与全国各地的
Tower即为
千年古刹不同，吉祥寺 1995 年才开始兴建，是早年曾供职
奉恩寺正门 ；
于风月场所的某著名高级餐厅所有者晚年捐赠所建。吉祥
网址 ：www.
寺的体验营于每月最后一个星期六定期举行，两天一夜的
bongeunsa.org。
华溪寺 吉祥寺
奉恩寺
项目以参禅为主，一天当中包括八小时以上的坐禅和对谈， K or e a n a ı 夏 季 号 2 0 1 3
23
特辑４ 寺院生活
云门寺后院（厨房）生活 “一日不做，一日不食”，这句话强调了生产劳动在修行者日常生活中的重要性。 今天，这一警句的意义继续在云门寺得到完好传承。每天为近二百名僧人准备供 养和种菜种粮等活计都由学僧们承担。 金英玉 自由撰稿人 | 照片 河志權, 羅相昊
24
韩 国 文 化 和 艺1术
2
韩
国寺院都有一个传统样式的建筑物叫做“一柱门”，这
握各种佛教仪式，为今后的修行之路打下基础。学僧们每天
是从世俗进入寺院的第一道门。虽然名曰一柱门，但
的作息紧张而严格，可谓分秒必争。清晨三点，道场释和清
其门体是由两根并排的柱子支撑。也有人认为，其名源于“入
晨礼佛开始，此后一直到早供养之前，每个学僧都要在自己
此门内，莫存知解，一心只求真理”之意。云门寺位于韩国
的禅房入禅（自习时间）。下午两点，两个小时的授课开始。
南部地区的庆尚北道清道郡，是一座具有一千五百年历史的
晚上，从晚礼佛结束以后到九点一日生活结束之前的时间是
尼僧寺院。云门寺当然也有一柱门，但这座寺院实质性的一
讲院传统学习方法论经和为第二天做准备的预习时间。有学
柱门是位于寺院入口处的一片广阔的松林，这里的松树生长
僧笑着说 ： “在这里一分钟能做八万四千（佛教中表示数量众
得高大笔直。当人们面对这片松林的时候，心中的烦恼就会
多的数字）件事情！”
自然消失，感觉十分畅快。据说，曾经有个女子偶然经过这
在世界佛教史上，目前韩国佛教一直遵循的珈蓝守护和
里，看到身着灰色僧袍的尼姑从松林中走出来，留下十分深
修行精神与众不同。特别是尼姑僧团，不论是从其规模还是
刻的印象，于是便决定出家。
严格的修行精神而言，都堪称是人类优秀、宝贵的文化遗产。 在这样的环境下，韩国尼姑僧团也要履行作
韩国尼姑僧团与云门寺
为世界尼姑僧团一员的责任，云门寺也是其
佛经教育和研究在云门寺同时进行，这
中一员。
里现有僧人二百名左右，其中佛学院学僧有
新罗时期，一位僧人在虎踞山溪谷旁的锦
一百五十名左右。在韩国，云门寺是包括五
绣洞建了一座小庙，并在此修行。后来，僧人
个尼姑讲院和所有比丘僧讲院在内学僧最多
开悟后在这里修建了寺院，这是公元 557年的
的地方。
事情，云门寺的历史就是这样开始的。现在， 云门寺的方丈是明星大师。云门寺原本是一
云门寺一直固守韩国传统佛教讲院 二十四小时修行体制。在成为正式僧人之前， 修行者要在讲院里完成必修课程。为此，他 们要在寺院里一起生活四年，诵读佛经，掌 K or e a n a ı 夏 季 号 2 0 1 3
1,2. 云门寺学僧们集体劳动的场面。 3
3. 云门寺入口处的松林。
25
座比丘僧寺院，1958年这里开设了专门的尼姑讲院。 1970年，
菠菜等都是百丈禅师吩咐在一年里要分四次种植的作物。今
明星大师成为讲院教授，并从1977年开始担任住持和讲院院
天，云门寺种植的作物与此大同小异。云门寺完全继承了百
长，在此后的二十多年时间里，她一直领导着云门寺学僧的
丈禅师的精神，这一点也是云门寺与韩国其他寺院的不同之
教育工作，并参与了寺院的新建和改扩建工程，为寺院的发
处。
展做出了贡献。
钵盂供养 下地务农 云门寺的食物供给坚持自给自足原则。每天，寺院里要
除礼佛仪式以外最具象征意义并且是意义最深的仪式。供养
准备将近两百人的斋饭，应该说，准备斋饭的工作早从每年
的时候，寺院中的所有僧人身着袈裟和长衫坐在一个大房间
的春耕就已经开始。种地由二年级学僧负责。每年秋收最忙
里，在沉默中进行供养。仪式按照打竹篦的声响进行。食物
的时候每天的劳作时间要超过五个小时。
分盛在四个大小不同的器皿中，然后开始用斋饭。斋饭用完
中国的百丈怀海禅师（720～814）将禅院组织和佛教团体
1
在寺院中的所有行为都蕴含着修行的意义。钵盂供养是
以后，用水洗涮器皿，然后把水喝掉，这样反复几次，直到
的制度清规集之大成，创建了区别于印度佛教的修行制度。
器皿洗干净以后，用手巾擦干，再重新摞放起来，四个钵盂
他在修行中强调生产劳动的必要性，并率先垂范亲身实践。
在供养结束后又重新包起来。初入佛门的修行者通过这样的
“一日不做，一日不食”就是他留下的警句。百丈禅师进入老
仪式学到的品德是平等、朴素、清净、节制、六和等。僧人
境之后，仍然没有停止干农活。弟子们担心他的健康，就把
们每天在开始供养之前都要背诵以“计功多少，量彼来处”开
他的锄头藏了起来，而百丈禅师却开始绝食。弟子们没办法
头的五观偈，从而将供养的意义铭刻在心。山中真理不仅限
只好又把他的锄头拿出来，于是，百丈禅师说出了上述警句。
于山中。 精心制作的寺庙斋饭和作为用斋方法的钵盂供养引
生菜、莙荙菜、茄子、葫芦、黄瓜、向日葵、萝卜、菜心、
起了包括本国人在内的世界各国人的关注，其原因就在于这
26
韩国文化和艺术
种仪式的教育意义深远而重大。
后院生活 后院的工作由三年级学僧负责。准备供养的工作没有外 面人的帮助，每天都由学僧们自己完成。后院的负责人是院 主大师（位居负责财务的大师之下，总管衣食住行等相关事 宜，相当于负责后勤的大师）。院主大师下面是别座大师， 别座大师协助院主大师处理相关事宜，同时负责制定食谱和 做菜。菜单上经常出现的豆腐是人体容易缺失的蛋白质的主 要供给源，手工制作豆腐是一件十分费力的事情。寺庙里食 用的豆腐有时来源于信徒们的布施，这些豆腐都是信徒们自 己亲手制作的。没有信徒们送来的豆腐时，寺院也会到市场 上去采购。而需要经常浇水才能长得好的豆芽都是在寺院里 由僧人自己生产。 从清晨四点礼佛结束到六点供养开始前的这段时间里是 后院最忙的时候。在韩国有一种不分僧俗、历史悠久的 风 俗，就是在厨房里供奉灶王爷，祈求灶王爷的保佑。因为人 们相信灶王爷能够扫除将要降临到家庭的忧愁，并负责全家 人的健康。从韩国人供奉灶王爷的仪式中不难看出，韩国人 2
十分重视制作饮食的空间。在云门寺，僧人们在进入厨房之 前一定要漱口、洗手、拜灶王爷。阴历每月的最后一天清晨， 寺院里都要在这里历史最悠久的建筑物金堂的灶台前举行仪 式，向灶王爷供奉佛供。这一天，僧人们要在蒸笼里蒸具有 辟邪意义的红色小豆糕供奉到灶王坛。 早供养所有僧人都要参加。接受供养的时候，僧人将钵 盂打开。中午和晚上供养的时候，则是六七个僧人围坐在一 个小桌旁一起用斋。别座大师从年长的大师和前任那里继承 的食谱原则是要避五辛菜（蒜、葱、韭菜等气味强烈、味辣 的五种蔬菜，佛教认为这五种蔬菜会妨碍修行），尽可能使 用应季食材，味要淡，少用油等。而其中少用油的原则也有 宽松的时候，这就是在每月的三个削发日。因为削去象征烦 恼的头发时需要鼓励。这一天的餐桌上会出 现放入小豆、栗 子、大枣、松子等材料制作的糯米饭和放入蘑菇、海带等材 料制作的海带汤。还有放入木耳汤和各种蔬菜一起炒的杂菜 以及用炸红薯和糖稀制作的拔丝红薯等一些有油水的菜。 食谱通常都是根据寺院的地里产出的作物和施主布施的 食物而定。而寺院里的三餐也并不只局限于传统饮食。低年 级的学僧在早供养的时候经常吃不饱。因为寺院里的饮食多
1. 尼姑讲院云门寺全景。大概有二百余名尼姑在这里修行。 2. 学僧们的后院生活。晾晒茶叶（2）、在灶王爷俯视的厨房中烧火做饭（3）。 K or e a n a ı 夏 季 号 2 0 1 3
27
3
山中真理不仅限于山中。精心制作的寺庙斋饭和作为用斋方法的钵盂供养引起了包括本 国人在内的世界各国人的关注，其原因就在于这种仪式的教育意义深远而重大。
是一些易于消化的食物，此外，出家后每天忙碌的生活也变
传统与现代化
得与出家前完全不一样，所以年轻的学僧们常常会有饿肚子
寺院的酱缸间里整齐地摆放着许多酱缸，这里也是寺院
的感觉。在寺院所有僧人一起参加劳作的日子，也会提供一
中一道美丽的风景，大大小小的酱缸在阳光下闪闪发光。酱
些面条、糕、馒头等简单的充饥食物。安抚饥肠辘辘的肚子
缸里面装着大酱、辣椒酱、酱油和用柿子酿制的醋和盐等。
可不是一件容易的事，这个时候还会用施主带来的米糕做炒
每一个酱缸上面都贴着一张记录储藏日期的表。另外，寺院
糕吃。此外寺院里还会做比萨吃，但这里的比萨是用米饭而
里的大铁锅也非同一般。大铁锅主要是在制作豆酱饼或寺庙
非生面团制作的。将米饭压成厚厚的饼状，然后在上面放上
里有大型活动的时候用来煮汤或做饭。不论从做出食物的味
炒菜时剩下的各种蔬菜，这样做成的比萨不像西方比萨那么
道，还是从自身形状的美感来看，能够快速、简单地制作饮
薄，很厚实！
食的现代厨房用具都无法与之相媲美。
群居生活最怕的就是发生感冒等传染性强的疾病。这个
沿着从寺院旁边流过的溪水建造的一些仓库也十分引人
时候，寺院里会煮一种汤让僧人们趁热喝，这种汤里面放入
注目。有低温效果的仓库里储藏着泡菜和辣椒面等，学僧们
的材料有秋天收获晾干的地蕈、豆芽、萝卜等。此外，桂皮
每年要在这里储藏几千棵泡菜。秋天收获以后晾干的辣椒、
茶和生姜茶治疗感冒的效果也很好。也有些寺院按照传统方
大豆、芝麻、苏子、南瓜、五味子以及在山上和田野里自然
式，将豆芽和饴糖在保温状态下存放几天，然后喝这样产生
生长的笔管菜、山椒、川椒等都储藏在通风好的仓库里。用
的黄水来抵御感冒。在寺院里，所谓的“茶”并不仅限于茶叶。 酱油、辣椒酱和食醋腌制的萝卜、青辣椒、沙参、梅子、莲藕、 在寺院的田地、山上采集的玉竹、萝卜、洋姜、荠菜、大枣
蘑菇、苏子芽等酱菜则储藏在凉爽的仓库里。所有在这里储
等晒干后都可以像茶叶一样用开水冲泡饮用。
藏的东西都十分整洁，由此也可以推测出云门寺厨房的情况。
寺院里将厨房做饭时产生的饮食垃圾与落叶、杂草、进
令人意外的是寺院里的锄头、扫帚、野菜篮子、椅子、长靴
行佛事时产生的锯末、香灰以及净廊（厕所）里的粪便混合起
等也都整整齐齐排成一排，让人看了不禁会心一笑，也会让
来，经过一年的发酵后作为耕地时的肥料使用。正如老话所
人有一种庄严之感。“照顾脚下！”这句警句的精神不仅体现
说，“一米七斤汗”。
在法堂前整齐摆放的白色胶鞋上，在这些地方也得以体现。
1. 晾豆酱饼。这是寺院里制作大酱、酱油的一个环节。 2. 清晨钵盂供养。这是在沉默中进行的一场严格的修行。 1
28
韩国文化和艺术
2
然而，今天寺院的这些风景不知在现代社会风潮中还能
现在，实际负责云门寺全面工作和生活的住持是一真大
保持多久。随着时代的变迁，佛教僧团要求学僧学习的科目
师，寺中所有大大小小的事情她都要和年长的僧人以及其他
也大大增多。与此相反，出家人的数量每年都在减少。与过
负责人商量。一真大师也是教授学僧《华严经》的教授。笔者
去不同的是，如今人们出家修行的平均年龄在三十五岁以后， 到云门寺采访那天，一真大师有事到首尔去了，直到晚饭时 比过去大大推后。修行者刚来到寺院的时候，由于出家前没
才回来。她说由于回来的路上又顺便去了趟集市，所以回来
有进行过劳动锻炼，因此干起在厨房准备斋饭和耕种六千坪
晚了。我感到有些惊讶，于是问她 ： “住持您还要亲自去集市
（约两万平方米）农田的活都很吃力。最近，云门寺修建了新
吗？”大师笑着说 ： “住持也分级，我是院主级住持，不是祖
厨房，并将很快启用。在新厨房里，使用天然气煮饭的现代
室（寺院中的最高长者）级住持。”一真大师认为，应该遵循传
化饭锅代替了传统大锅，并且这里还添置了洗碗机等。据说， 统，但又不能过度 ；问题不能回避，应该从现实去解决。一 寺院内部有人提出要将学僧自己编制食谱的工作交给外部（俗
真大师就是这样一位有想法、洒脱、思想进步的大师。（丹
人）的专业营养师来做。
伊译）
K or e a n a ı 夏 季 号 2 0 1 3
29
焦点
韩国漫画， 引领漫画业的先锋
©
珂
玛
昆
在第四十届昂古莱姆国际漫画节上，韩国举办了一场特别展。这场特别展推 出了韩国独树一帜的数字漫画——网络动漫，为世界漫画市场指出了未来发 展之路。 朴仁河 韩国漫画特别展策展人、清江文化产业大学教授
今
年初，第四十届昂古莱姆国际漫画节在法国西南部城市昂古莱姆的圣马夏尔广场拉开 帷幕。展会墙面积三百七十五平方米，上面标有“漫画及其之后 au-de làbande dessinée”
的字样。这是韩国特别展的主题。在十年前的同一国际漫画节上，韩国作为主宾国举办了主 题为“活跃的韩国漫画”特别展，第一次向欧洲介绍了当时鲜为人知的韩国漫画。今年的韩国 特别展并没有使用“韩国漫画”作为主题，而是代之以具有普遍意义的“漫画(bande dessineé)”。
30
韩国文化和艺术
十年之前，韩国在昂古莱姆国际漫画节上仅仅介绍了一下当时还是新生事物的数字漫画。 十年之后，在“数字平台”这一新的漫画生态界里，发生了当时无法想像的巨大变化。这次特 别展上最令业界瞩目的是 ：韩国如何利用数字平台？这就是围绕“玩转数字化”主题而准备的
参加第四十届昂古莱姆国际漫画节 “韩国漫画巨匠展”的两位漫画家的代 表作的卡通人物。李斗号的《林巨正》 的主人公（左）与金童话的《妓女故事》 的（下）主人公。
网络动漫展览，而这在其他国家是见不到的。在参展作品中，有的利用Flash技术和HTML标 记技术制造出动作及音效 ；有的配合读屏方式创造出新的表现形式 ；有的是专家和普通人共 同制作的作品。特别展精选了部分作品，把这些作品投射到大型显示屏和平板电脑上供观众 们欣赏。
“玩转数字化” 法国观众尽情地欣赏着韩国网络动漫所展示出的新颖表现方式。例如，《奉天 洞鬼怪》中，画面中的鬼突然转过头来 ； 《骑士道》中，插入了“叮咚”铃声等音效 ； 《康斯坦兹故事》中，则在静态漫画中突然插入动漫效果。 集体前来参观的学生们反响尤为热烈。带学生从附近的阿里腾赶来 的老师说 ： “在电脑屏幕上用竖幅看漫画很新奇，感觉就好象是在看电影， 很生动，孩子们似乎非常喜欢。” 网络动漫展上利用数字技术展示了全新的读书体验。对此，法国新闻 杂志《快报》报道称 ： “网络动漫异军突起，这一空间引发了人们的好奇心。它是韩 国在全球独创的，属于韩国专利。” 事实上，法国作为漫画出版业强国，也在逐渐提升对数字漫画的关注度。 去年5月，法语圈第一家网络动漫网站——“Delitoon.com”问世了。 法语圈最大规模的卡斯特曼动画出版社总编兼Delitoon运营总监迪迪埃・ 博格（四十五岁）称 ： “在欧洲，有很多年轻的漫画家尝试在自已博客里推出 网络动漫。其中，一部分优秀画家的作品已经在Delitoon上连载。我们参考 了韩国网络动漫的做法。”从3月起，这一网站开始刊载韩国网络动漫作家的 作品。
剧变中的漫画产业 在过去十年间，韩国漫画经历了传统出版媒体的萎缩、新型数字化平 台扩张等革新性变化。在不同的旁观者眼中，这种变化也许相当剧烈，也 许只是润物细无声的自然演变。最受冲击的人群要数杂志和图书出版从业 者，原因是出版业萎缩带来漫画连载版面等平台消失。或者是那些完全 丧失市场的漫画书屋经营者。与之相反，普通读者却自然而然接受了这 种平台变化。他们出于自身消费的便利性，选择使用个人电脑或智能 手机等日常数字化平台。 技术转型带来了巨大变化 ：韩国一跃成为世界上最大的漫画消费市 场之一。这得益于数字化平台网络动漫的急剧扩张。网络动漫是用Web 和 Cartoon 合成的一个新词，根据韩国广播通信委员会和韩国互联网 振兴院的用户调查结果，韩国互联网家庭用户占全国家庭的比例已由
2002年的49.8%上升到2012年的82.1% ；截至2012年7月，三岁以上韩国 网民比例为78.4%。从年龄分布来看，十至二十岁青少年互联网利用率 超过99% ；此外，63.7%的六岁以上人口拥有智能手机或智能平板电脑。 K or e a n a ı 夏 季 号 2 0 1 3
© 珂玛昆
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“漫画期刊”是韩国漫画影像振兴院面向韩国漫画读者推出的一款手机应用软件，可以用它 浏览韩国漫画影像振兴院选定的“韩国漫画名作一百篇”的英文版目录和简介。
大多数韩国人日常使用高速互联网获取信息。更为独特的是，网民中73.5%使用NAVER 网站，20%使用DAUM网站。也就是说，NAVER和DAUM两大门户网站的市场占有率高达
93.5%。为了保持这一占有率，门户网站提供了很多“免费”信息，其中也包括韩国人日常阅 读的漫画、网络动漫等。自2000年起，网络动漫经历了十年的坚实增长。 2012年12月，网络 动漫在NAVER网站上每周更新速度为一百四十五次，DAUM网站的漫画世界更新了一百零八 次。也就是说，两大门户网站的连载漫画每周更新次数总计高达二百五十三次。假如是平面 媒体发行的漫画杂志，以每本刊发十至十五篇连载来计，每周最多要出二十五本，最少也要 出十七本。 由于漫画消费市场变得越来越简便快捷，更多的人投身到漫画创作之中。在职警察、教 师等专业人员也将自已的故事画进了漫画。例如《警事》是“警察故事”的缩写，自2007年开始 连载。最初是以景贤柱警长的个人经历为蓝本，在获得读者热捧之后，开始在警察厅官方博 客“爱上警察”连载。 SERI的《考试生涯》则画出了作者本人在上大学时准备教职聘用考试的 经历。当作者通过考试成为中学老师之后，又开始连载《教师生涯》。
从韩国漫画看“普遍”漫画的未来 此外，此次“韩国漫画特别展”包括“韩国漫画巨匠展”和“新视野、新话语展”两个展览。 前者力求探寻李斗号和金童话两位韩国漫画巨匠的创作世界，他们俩的作品被翻译、介绍进
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韩国文化和艺术
1. 位于昂古莱姆市中心的圣马夏尔广 场上的韩国漫画特别展馆。展馆的主 题是“漫画及其之后”。 2. 参加特别展的作家们在现场描绘的 昂古莱姆市风景。每天展出的不同作 品吸引了许多当地观众驻足观看。
2 © 珂玛昆
法语圈，受到读者的喜爱。后者则是介绍2000年之后崭露头角的十三位新晋漫画作家，他们 都带有作家主义倾向。两个展览折射出一种继往开来的多元化色彩 ：有的披露作者的内心世 界和绵长记忆，有的表现漫画家与自我的面对面，有的钻研家庭关系，有的着力史海钩沉， 有的则对隐秘事件进行纪实性探寻……从现场观众的反映来看，这些展览是一个契机，让他 们得以感受到韩国文艺主义漫画作者独特的抒情性。有几件作品还当场签约出口到本土。 “漫画”一词，英文是 comics，法文则是bande dessineé。自20世纪90年代起，日本漫画 坚持用日本发音 Manga 。由于韩国漫画与日本漫画很相似，以致于国外把韩国漫画也称为 “Manga”。 2003年，在第三十届昂古莱姆国际漫画节上，韩国以主宾国参展为契机，打开了 本国漫画版权出口海外的渠道，“Manhwa”这一特有名词也慢慢在全世界叫开了。功夫不负 有心人，过去十年间，世界漫画市场接受了这个专指韩国漫画的用语——Manhwa。例如， 姜道河的《伟大的盖茨比》、《浪漫杀手》，金童话的《乡土故事》、康道永的《时间节点》、《公寓》 等在“Hanguk”漫画长期出版商、法语圈最大的卡斯特曼漫画出版社出版时，也同时采用了“韩 国漫画(bande dessinée coréenne）和“漫画(Manhwa)”等用语。 此次韩国漫画特别展的主题没有使用“bande dessinée coréenne(韩国漫画)”，而代之以 “Manhwa”。用词的精挑细选反映出策展人的意图 ：通过韩国漫画的今天，来展望“普遍”漫 画的今天和明天。在漫画媒体的数字化扩张过程中，如何展示漫画的未来发展方向？没有一 个国家比韩国更加适合做这件事了。 今年三月，“漫画期刊”上线。这是韩国漫画为确保国内数字化流通和扩大读者群所打下 的又一个坚实基础。“漫画期刊”是韩国漫画影像振兴院面向韩国漫画读者打造的手机应用程 序，可以用它浏览漫画名作以及最新作品等丰富内容、获悉新上架作品信息、阅读漫画家采 访手记等，让读者更加方便地融入网络动漫社交网络服务。这里还提供韩国漫画影像振兴院 选定的“韩国漫画名作一百篇”英文版目录和简介。 今后，韩国漫画还能继续为“普遍”漫画开辟未来吗？“玩转数字化”，寄希望于成长中的 新一代。（毕小乐译） K or e a n a ı 夏 季 号 2 0 1 3
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访谈录
哑剧大师柳镇奎： 春川哑剧节的 先锋
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韩国文化和艺术
每年5月，湖畔都市春川都会举办热闹非凡的庆典活动。由哑剧大师柳 镇奎先生主持举办的“春川哑剧节”今年迎来二十五岁生日。如果说柳 镇奎先生的哑剧舞台是一个与观众融为一体的舞台，那么春川哑剧节也 已演变为“市民融为一体”的庆典活动。 金重孝 启明大学教授、话剧评论家 | 照片 安洪范
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68年，德国哑剧大师罗尔夫・沙雷来韩表演。整整两个小时的演出时间里，大 师一言不发，却牢牢吸引了观众。大师的表演给一个高中生留下了非常深刻的
“Ejotto” 印象。 1971年，这个年轻人考入大学学习兽医，并开始参与韩国第一个哑剧团
的研讨会活动。随后他选择了退学，走上了哑剧专业演员这条路。 1989年5月，他登 上沙龙舞台，成为台柱，在首尔“热爱空间小剧场”里主持举办了第一届韩国哑剧节。 如今，走过二十五年历程的哑剧节，不仅已成为韩国代表性的庆典活动，同时也是闻 名于世的庆典活动。作为哑剧的开拓者，柳镇奎先生的一生可以说是韩国哑剧发展史 的缩影。
哑剧后时代 金重孝 ：记得对2009年的《红屋子》的评价，说它是宣告柳镇奎先生的作品世界走 向“哑剧后时代”的一个信号。之后，您又在三年间接连推出了《白屋子》、《黑屋子》等 有色屋子系列作品。不知您创作这些系列作品的初衷是什么？ 柳镇奎 ：创作“屋子”系列作品的缘由有点荒唐。大家都不知道，其实很久以前开 始我就一直在思考这样一个问题 ：我们一直以来做的只是用肢体在舞台来表演的哑剧， 那么现在是否该考虑改变一下方式呢？后来我出了交通事故，住了六个月的医院。当 时刚做完手术，没办法动弹，于是我躺在床上就想 ： “像我现在这种状态，该如何去 做哑剧？”后来我就想到，既然我动不了，那就让观众去动吧。根据这个想法，出院 后我就在一个展厅（位于贯勋洞仁寺艺术中心）里，不是什么剧场，推出了新作品《红 屋子》。这部作品的表演方式是每隔一分钟让一位观众入场，他们将按顺序先经过几 个空间，然后在最后一个房间里与我相见。通过这种方式，观众成了行为者和观察者。 我为每个前来与我相见的观众递上茶和红酒，和他们一起分享，以表犒劳。一句话， 《红 屋子》作为空间表演就是借用“屋子”来体现“舞台不再是表演者向观众展示什么的地 方，而是与观众一起在规定的时间与空间内共同思考和解决某个问题的空间”这一理 念。其他“屋子”系列作品也是基于这种理念创作的。现在回头想一想，其实促使我的 哑剧世界有所进展的真正契机竟然是我身体上的不便。 1997年被诊断患有脑肿瘤时也 是这样的。我在治疗过程中一直在反省自己，我可能是因为“我的过分固执和欲求才 患上了脑肿瘤”。当时我抱着抛空我内心欲望的想法创作出了《空手》 （1998）这部作品。
哑剧《空手》的一个场面。柳镇奎两手拿着神刀， 好像作法的巫师一样。他通过肢体语言来表现 空手来、空手去的人生。 K or e a n a ı 夏 季 号 2 0 1 3
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1. 艺术总监柳镇奎和工作人员正在一边 看现场图纸一边讨论。今年的春川哑剧 节将办成“市民共享型”的盛会。 2. 在春川市中心繁华街道上进行的 “啊！水狂欢”活动宣告春川哑剧节开 幕。 3. 2010年春川哑剧节闭幕演出场面。
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扎根于春川的缘由 金 ：您生于首尔，一直在首尔从事哑剧事业，可是后来却突然去了春川？ 柳 ：从1970年代初之后的十年里，我一直非常热心专注于我的哑剧作品创作。后 来我突然意识到我所做的事情不过是“虚无缥缈之事”，于是我就结束了这没有意义的 创作，开始过上了平凡的生活。 1981年我到春川养起了牛，多的时候养过三十八头。 当时正好赶上政府下拨畜产奖金的好时候，所以我才养得起。不过后来牛价波动太大， 我的养牛事业就此告终。随后，我又在江原大学、翰林大学前面开咖啡屋。 1987年末， 我在剧团“Ejotto”活动时时任文化部记者的一个非常有热情的朋友跑到春川来找我，说 “你不是从事韩国哑剧的第一代人吗？你现在再不回首尔，那哑剧就将在韩国永远消 失了”。他劝我回首尔重操哑剧事业。正是在这位朋友的劝说下，我于1988年重返首 尔，举行了复出表演。以这次表演为契机，五位哑剧演员重新聚首。当时大家一致认 为，既然重新开始做哑剧，那就应该举办哑剧节，以改变大家不认可哑剧是一种表演 形式的现实。这就是第一届“韩国哑剧节”的举办背景。之后，从第二届开始，庆典活 动的舞台就搬到了春川。 金 ：听说春川哑剧节与英国的伦敦哑剧节、法国国际哑剧节一起被称为世界三大 哑剧节。 柳 ：伦敦哑剧节主要在剧场举办，追求票房。法国南部小城举办的哑剧节则利用 多样的空间来展现艺术特色。与此相比，春川哑剧节以“热闹”为特点，可以说是一场 通宵狂欢的庆典活动。春川哑剧节的另一个重要特点就是活动期间不仅有哑剧表演， 而且还有其他各种形式的表演。这是区别于西欧哑剧节的不同之处。伦敦和法国哑剧 节的艺术总监都来访过春川哑剧节，可能是因为他们来时没有期待太多，所以看到我 们哑剧节的规模后，都大吃一惊。主要是对活动时间之长、活动空间之大、参加团体 作品数量之多以及作品内容的多样性表示感叹。我想应该是得益于这些来参加过庆典 活动的外国哑剧团体以及自由艺术家们的海外宣传，春川哑剧节才得以跻身国际性哑
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韩国文化和艺术
剧节的行列。 金 ：可否请您介绍一下春川哑剧节的发展过程以及一些主要的活动？ 柳 ：第一届到第五届哑剧节名为“韩国哑剧节”，当时是少数团体在努力使哑剧成为被认 可的表演形式的时期，所以大家努力的重点就是向大众广泛宣传哑剧。从第六届开始哑剧节 更名为“春川哑剧节”，规模也扩大为国际规模。当时很流行活动名称上附加“韩国国际”四个 字，另外还特别重视活动的“欢庆性”。我开始坚信庆典其实就是“狂欢”。根据这一理念，我 们变换着形式，举办了多种多样的活动。如，通宵的“小鬼狂欢”活动，未满十九岁禁止入场 的“疯狂星期五”活动，在市中心繁华街道上乱抛水炸弹的“啊！水狂欢”活动。从那时起， “不 狂不过瘾”成了活动的口号。庆典活动的表演方式从最初的哑剧，逐渐扩大为任何利用肢体 的表演，这就吸引了更多、更大范围的团体和艺术家们来参加。就这样春川哑剧节逐渐成长 为有国内外九百余名艺术家、一百多个艺术团体和一千余名志愿者参与的国际哑剧节。今年
5月19日正午，在春川中央路上举办了“啊！水狂欢”庆典活动。今年庆典活动的开幕之作邀 请的是比利时当代舞团的作品《被遗弃的王》。该作品曾于2012年受邀参加法国阿维尼翁艺术 节，引起了很大的反响。此次在春川哑剧节上的表演是亚洲首演。
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韩国文化和艺术
“春川哑剧节以‘热闹’为特点，可以说是一场通宵狂欢的庆典活动。”
成为春川的文化象征 金 ：听说在选择今年活动主办地过程中出 现了内部纠纷，您为此还表示要退出？ 柳 ：三月份时因主办地确定问题出现了点 摩擦，但后来辞职申请被驳回，我就复职了。 本来想做一次新的尝试，到南怡岛去举办一次， 但遭到了春川市的阻拦。随后大家就对庆典活 动本质属性问题提出了质疑，到底该庆典活动 是为促进地方经济发展，还是只为追求艺术和 真正的狂欢？这一过程中又有人提出这是“春 川的庆典活动，不是柳镇奎个人的”。为了消除 这些争论，我就提出了要辞去艺术总监的请求。 金 ：我觉得之所以出现这些问题，应该是 因为哑剧节已成为春川强有力的文化象征。 柳 ：这也是已有二十五年历史的春川哑剧 节所面临的现实问题。 1995年变更庆典活动名 称时，春川市的确给以了大力支持。但春川市 只是作为一家后援机构，根据国家财政支援的 规模，以配备基金的形式来资助庆典活动，不
2 © 春川国际哑剧庆典
是主办机构。举办一次成功的庆典活动，举办 地点及财政条件都是非常重要的。这一根本问题一直以来都被搁置，没有好好地考虑过。基 于当时的综合考虑，我们才接受了去南怡岛举办活动的建议。不过最终活动还是在春川举行 了，好在此次活动更加突出了活动的“欢庆性”。 金 ：可否说一下您今后的计划？ 柳 ：我个人认为哑剧已经脱离了原有的框架和形式，但周边还有很多人以原有的哑剧观 来看待现在的哑剧。正是因为有这样的观点差异，所以在准备《红屋子》的过程中我才发出了 “柳镇奎从今以后不再做哑剧”的报道。舆论界就此评论说“柳镇奎在做‘今后不做哑剧’的哑 剧”。可能无论我做什么，大家都要用原有的哑剧框架来评价我吧。我会依旧继续寻找新的 方法，谋求新的形式和观众进行情感交流。同时我也会继续努力将春川哑剧节发展成为更具 欢庆性的活动。我将突出体现“红魔”所展现的朝鲜民族的欢庆性，把我们的庆典活动升华为 1. 柳镇奎裸体站在高丽纸后面进行表 演，这种表演类似影子戏。柳镇奎追 求的是精神思维的肢体语言，而不是 演技。 2. Shevaka电影公司的装置作品《黑龙 剧场》参加了2012年未满十九岁禁止 入场的“疯狂星期五”活动。 K or e a n a ı 夏 季 号 2 0 1 3
“狂欢庆典”。邀请海外表演团体或大型作品前来参加我们的庆典活动固然也有意义，但更重 要的还应该是发展我们自己的肢体表演形式，发展我们的哑剧。比如说，在城市中心举办一 个“啊！水狂欢”的活动，把这个活动诠释成追求净化的洗身活动，这或许更能说明我的哑剧 创作方向。（南燕译）
2013春川哑剧节官方网站 ：http://www.mimefestival.com/main.asp
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韩国的现代建筑
美国华盛顿的韩国近代史遗迹 ——记大韩帝国驻美公使馆建筑
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韩国文化和艺术
原大韩帝国驻美国华盛顿公使馆曾是朝鲜王朝对美外交的根据地，2012年归还韩国所有。展望未来，这 座被列入美国国家历史遗址名录的建筑，同时也被作为韩国海外近代文化遗产来管理。 金晶东 牧园大学建筑系教授
原
大韩帝国驻美国华盛顿公使馆位于华盛顿市中心洛根 圆环十五号即佛蒙特大道与第十三大道交汇处，距离
个街区的位置，现在是美国国家新闻大楼。）
1 月 13 日，朴定阳公使的日记记载道 ： “是日，晨有雪，
白宫步行约二十至三十分钟。这座建筑古风犹存，是19世纪
晚阴沉。约11时，奉国书，乘马车，离艾比特酒店。与僚臣
末朝鲜王室在海外（美国、俄罗斯、法国、中国、日本）设立
一同拜访国务院，向国务卿递交国书副本和英文译本。” （然
的公馆中现仅存的一座。这里记载着韩国与美国、韩国与日
而，由于出国前与清廷矛盾激化，朴定阳公使任职不到一年
本、韩国与中国的近代历史关系。
就奉召回国了。）
1891 年到 1905 年的十四年
开设公使馆
间，朝鲜王室在这里摆脱清朝、
根据驻华盛顿公使馆一等秘
日本和俄罗斯等周边强国的政治
书李相载（号月南， 1850 ～ 1927
干涉，开展了自主外交活动。
年）的记述，“驻华盛顿公馆临时
韩美建交的起点
借用位于华盛顿第十五大道1513
1882 年 5 月 22 日，朝鲜和美
号的渔人社基金会房子，19日举
国在济物浦签订了《朝美修好通
行开馆仪式，这才给国家挣回
商条约》，这是韩美建交的起点。
面子。”从那天起到1891年11月27
随着条约的签订，1883年美国在
日，韩国驻美公使馆馆员在三年
首尔设立常驻公使馆。同年，朝
十个月的时间里，借用基金会的
鲜政府派遣报聘使一行赴美国。
房子办公居住。此后，为了便于
然而，直到1888年才开设驻美公
居住和开展业务， 1891年11月28
使馆。这是奉朝鲜王朝第二十六
日，买了面积更大的房屋，公使
代国王，即后来的大韩帝国开国
馆随之迁移过去。这次韩国政府
皇帝高宗（ 1863 ～ 1907 年）之命
找回的就是那座建筑。李相载一
所设，其目的是为了摆脱周边列 强的影响，独立追求朝鲜近代化 政策。
1887 年 8 月 18 日，高宗任命开化派臣僚朴定阳为驻美国 特命全权公使（首任驻美公使）。 12月10日，公使率首批驻美
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秘做了如下记载 ： “公馆新建不久，为三层红
砖洋楼，坐北朝南。接待室、办公室、卧室、餐厅、洗浴房、 卫生间、仓库等，一应俱全。顶层正中立旗杆，悬挂太极旗。” 这座建筑位于华盛顿西北方向第十三大道 1500号，由地
公使馆外交官一行十一人，在日本横滨港换乘英国“远洋号” 客轮，于 1888 年 1 月 1 日到达旧金山港， 9 日抵达华盛顿市。 从仁川出发，整个行程用了二十三天。 朝鲜使节一行住在华盛顿第十四大道 106 号的艾比特大 酒店。（这家酒店于1926 年被拆除，原址位于白宫东经过两 K or e a n a ı 夏 季 号 2 0 1 3
1.“在美国华盛顿朝鲜公使馆之图”的正面。右边用韩文写着“朝鲜驻美国公使 馆”，升起的国旗旁边写着“国旗”；左边写着“开国四百九十八年四月初九日（阳 历1889年5月8日） （海外文化遗产财团资料照片） ” 2. 原大韩帝国驻美国华盛顿公使馆现貌。2012年，在时隔一百零二年后韩国政府 出资购回了该建筑，并计划将此处作为展示韩国近代史的展馆保存和使用。
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现在只等待填补历史的空间。必须弥补过去一百年的历史，更要承载未来的一百年。期 待今后在对一些细节进行复原的基础上，借助韩美两国史料，将此建筑构筑成一座韩美 档案中心。
42 © 文化财厅
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韩 国 文 化 和 艺3术
下一层，地上三层组成，占地面积226.16平方米，建筑面积
格是英国维多利亚式城区住宅。这个地区以美国独立战争时
542.55平方米。有九个宽敞的房间，层高较高。地下另有两
期的陆军司令洛根将军的名字冠名，他曾经居住在十二街区
个房间。据说，当时一层作为公使馆的办公室，二、三层用
812号。
做公使馆职员和家属的宿舍。 这座建筑于 1877 年竣工，红砖砌成，法国孟莎式屋顶。
这一地区仍保留着19世纪后半期的旧貌，1971年，美国 政府将这里指定为“历史遗迹地区”，概念与韩国的历史遗迹
外部窗户过梁十分独特，很难找到相似类型。设计这座房子
相近。第二年，美国政府将此地指定为华盛顿哥伦比亚特区
的建筑家姓名无从考究。用做公使馆后，又重新布置了玄关
的标志性地区，一百六十多所保持当时原样的建筑被列入“国
和前廊。
家历史遗址名录”，其中就包括大韩帝国驻美公使馆。
房子最初的主人是菲尔普斯，购买之前，房子归布朗
重新找回的公使馆建筑除了孟莎式屋顶上的铸铁装饰
所有。当时以“李氏朝鲜之王”名义购入，花费王室资金两
外，其外观几乎完好无损，这得益于坚固的红砖墙结构。但
万五千美元。
是，为了今后的保存，还有不少地方需要检查修整，如地下
不久后，从香港迎来的高宗和王世子的画像被供奉在公 使馆。公使馆馆员每到农历月初和十五，都要面向远方的朝 鲜汉阳王宫，行叩拜大礼，以表对祖国的思念之情。
部分和顶部的木桁架等。另外，部分墙砖由于火灾而受损， 也需要精心修复。 去年回购时，曾对这座建筑进行查验，发现房屋后面
1905 年 11 月 17 日，随
有轻微损坏。当时也曾担
着《乙巳勒约》的签订，朝
心，房屋前面的林荫树生
鲜政府的外交权被日本剥
长旺盛，发达的根系会影
夺。同年 12 月 16 日，公使
响到建筑物的安全。在树
馆丧失其功能，不得不关
枝遮挡下，建筑物的全景
门。从此，公使馆建筑被
难以展现也是一大缺陷。
荒置。 1910 年韩日强制合
为此提出具体解决方案，
并后，以五美元的价格卖
请华盛顿哥伦比亚特区政
给日本，之后又以十美元
府协助，将前面两三棵大
卖给美国人。
树移走。
这座建筑与韩国的缘 分经历了百年岁月，直至
现在只等待填补历史 4
21 世纪初。为纪念移居美
的空间。必须弥补过去 一百年的历史，更要承载
国一百周年，华盛顿的韩国侨民社团决定买回这座建筑。此
未来的一百年。首先，韩国文化遗产局要做好规划，恢复公
后十几年，“华盛顿韩国公使馆寻找运动本部”等美洲韩人团
使馆原貌，将其改造成为再现韩国近代史的场所。目前，正
体与韩国政府一道不断努力争取回购。 2012年10月18日，经
在征集当时作为公使馆时悬挂的两面太极旗和曾经铺设在客
过长期不懈努力，韩国文化遗产局和民间团体“文化遗产国
厅内的老虎皮。今后，在对一些细节进行复原的基础上，将
民信托”终于将此建筑购买到手。
以韩美两国的史 料为主，建成一座韩美档案中心（暂名Korea-
America Archive）。期待这座建筑能发展成为韩美两国关系
韩美关系史料的前沿基地
史料的基地。对于这项工作，韩国文化遗产局、韩国驻美使
公使馆位于洛根圆环地区，这里以广场为中心，八条道
馆和驻美文化院之间的合作非常重要。这座建筑最初竣工时
路以放射状向外延伸，形成八个居住区域。这一带的建筑风
是用于居住的，之后韩国政府将其作为公使馆使用，因而成 为公共建筑。因此，文化遗产局认为，将这座建筑物变更成 为档案馆也应该没有问题。当然，这项计划应在尊重美国文
1, 3 一层是大韩帝国公使馆的办公室兼接待室，这是去年购回当时的面貌。内部 构架和墙体没有变化，仍然保持原貌。 2.作为大韩帝国驻美公使馆使用时期的面貌。左边挂着太极旗。 4. 朴定阳公使（前排中间）和当时大韩帝国驻美公使馆的工作人员。 K or e a n a ı 夏 季 号 2 0 1 3
化遗产制度的原则下进行。 应该以此为契机，积极开展海外韩国历史遗迹的调查， 更加积极地保存和利用这些历史文化遗产。（萧然山译）
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韩国的匠人
韩
国虽然是一个比较小的国家，但具备 丰富多样的气候和地形要素，因此这
正在编制花纹席的草编匠韩顺子。 挂着经线的坠锤在莎草中前后穿梭编织。
里的植物种类丰富。长久以来，这里形成 了以水稻种植为主的农耕文化。在此种背 景下，用草和农作物秸秆制作工艺品的草编 工艺得到了巨大的发展。韩国人自古就使用莎
织而成，花纹的色彩丰富、样式繁多，像 花一样美丽，因此得名。 选择质量好的莎草，然后用手一点点编织成一件
草、香蒲、白茅等草类和水稻、大麦、小麦、小米等农
工艺品需要动手六十多万次。这可不是一件简单的事情，许
作物的秸秆制作席子、箱、帘子和提篮等各种生活用品。这
多工匠通常都是选择花纹席或者生活用品中的一个种类作为
其中，用莎草编织的席子，即花纹席是韩国具有代表性的夏
主要制作对象。然而，韩顺子却一直努力继承和发展花纹席
季生活用品。莎草性凉，通气性好，而且还有较好的弹性，
和生活用品两个领域的草编工艺，她是首尔市第十六号非物
因此非常适合韩国人的坐式生活文化。莎草的弹性可与稻草
质文化遗产传人。
相媲美，凉爽度也不亚于竹子，而且光滑、柔韧性好。相比 之下，稻草容易起毛，而硬硬的竹子坐久了也不太舒服。
莎草是我的天命
莎草工艺技术大体可分为纯手工编织和使用器具编织两
今年六十七岁的韩顺子匠人出生在江华岛。江华岛是莎
种。通常制作箱、提篮和垫子等都使用手工编织技术。使用
草的著名产地，也是莎草工艺品最出名的地方，韩顺子从小
器具的制作技术有两种 ：一种是编织草席，在草席架（编织
在这里长大。韩顺子的高祖父是江华本地人，是一个富农。
草席用的架子）上使用坠锤缠绕经线编织莎草 ；另一种是编
高祖父编织莎草的手艺十分出众，后来这个手艺传给了她的
织草垫，在草垫架（编织草垫用的架子）上挂上细密的纬线，
曾祖父。原本由家中男人传承的莎草编织工艺从第三代开始
然后用长竹针一边编结，一边用筘压紧。席子的特征是经线
传给了家里的女人。韩顺子的奶奶和妈妈相继继承了家里的
露在外面，草垫的特征是经线隐藏在里面。出名的席子制品
莎草编织手艺，到她这一代已经是第五代。韩顺子只有两个
是仁川广域市江华生产的“花席”，即花纹席。花纹席这一名
儿子，如今，两个儿子也都跟随母亲走上了草编匠之路。因
称自古流传至今，因为这种席子使用染成各种颜色的莎草编
此，家中草编匠人之脉算是又重新由男人传承。
草编名匠韩顺子： 以莎草为画布，描绘美丽花朵 韩顺子是用莎草制作席子、提篮等草编工艺品的草编名匠。五六岁的时候， 她就在奶奶和妈妈身旁，一边看她们制作莎草工艺品，一边摆弄莎草玩。 二十岁的时候，她开始正式走上莎草编织工艺之路。如今，她已经在世界 上许多国家举办过作品展。英国大英博物馆和罗马梵蒂冈博物馆都收藏有 她的作品。 朴炫淑 自由撰稿人 | 照片 安洪范
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韩国文化和艺术
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五六岁的时候，韩顺子就在奶奶和妈妈身旁，一边看她
“现在，一天至少还要工作六个小时。干这一行的人因
们制作莎草工艺品，一边摆弄莎草玩。上小学时，她总把莎
为整天盘着腿一动不动，都有关节炎，而且还会被这样那样
草工艺品当做假期作业，她的作品让老师们赞不绝口。她说，
的脊椎疾病困扰。我也是在六十一和六十二岁的时候，两边
虽然当时很小，但只要手里一抓到莎草心里就特别高兴。她
的股关节依次动了手术。现在我终于明白母亲为什么为我担
喜欢莎草那种嘎吱嘎吱的手感和那幽深的草味，但让她痴迷
心了。奇怪吗？虽然身体有些辛苦，但我却从没有讨厌过这
于草编工艺的是一种力量，这种力量就是看到心中描绘的东
行。现在我的最大心愿还是能够尽情地编织莎草。莎草是我
西展现在眼前时的那种满足感。而母亲看到女儿这样并不满
的天命。”
意。自古制作花纹席的草席架就被称为“病架”，因为编织花 纹席是一件十分辛苦的工作。母亲怕如此喜爱草编的女儿伤 了身体，心里十分舍不得。然而，韩顺子从二十岁就开始正
自己动手栽培莎草的原因 韩顺子制作的莎草工艺品线条整齐、美丽。她以莎草为
式从事莎草编织工作。韩顺子家中共有兄弟姐妹五女一男，
画布，编织的图案布局和构图都十分自然、清新。她为莎草
可是其他兄弟姐妹却没人想学习莎草编织工艺，只有她“不
编织工艺的发展倾注了不同于常人的努力，在原有的莎草工
知为什么被莎草编织工艺深深吸引，而且是发自内心的喜
艺技法基础之上不断创造出各种新的编织技法。其中，融合
欢”。韩顺子二十五岁前后结婚要搬到首尔生活的时候，把
了木质材料造型美的草木结合技法就是她苦心研究的结果。
制作花纹席的草席架、坠锤等工具都一起带在了身上。当时，
她的手艺和努力终于得到认可。 1987年，她在传承工艺大展
“女人要是手艺好，就会劳 为女儿担心的母亲还劝 阻她说 ：
上获得了总统奖 ；1992年，她获得由劳动部和产业人力管理
苦一生！”然而，她不顾母亲的担心，毅然走上了草编匠之路，
公团评选的“韩国藤竹工艺名匠”称号，成为获此殊荣的第一
而且这一走就是五十多年。年轻的时候，订购产品的人比现
位女性。 2003年，凭借对传统工艺产业发展做出的贡献，她
在多，而且她还要经常送作品参展。这样的时候，她总是没
获得了石塔产业勋章。她曾在世界各地举办作品展，英国大
日没夜地与草席架为伴。
英博物馆和罗马梵蒂冈博物馆都收藏有她的作品。当我问及
花纹席上有许多表现故事的花纹，这些故 事蕴含着韩国人如同孩子一般纯洁无暇的 心灵。她说，每当自己在花纹席上展现韩 国人心灵的时候，心情无比愉悦。所以， 她编织的花纹席图案有传统花纹，也有一 些有趣的图案，如“老虎抽烟，兔子在旁边 点火”、“孩子们去摘月亮”等等。 1
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韩国文化和艺术
她的作品能够成为最佳作品的原因时，她说 ： “工艺品是不是应该在设计和实用性方面都应该好？要
1. 草编匠韩顺子亲手种植和准备编制作品所需的莎草材料。在这个过程中，她绝 不会为图方便使用机械干燥和漂白剂。 2. 用手编制的一组莎草提篮。用染色的莎草编入吉祥花纹。
想实现这两个方面，原材料就应该好。不管我是一个多么出 众的厨师，如果没有新鲜的食材也毫无作用。莎草的生命是 闪亮的绿色。把莎草捆成一捆放在阳光下晾晒，这时，根据
长得 高，但心是空的，耐久性不好。韩顺子控制农药的使用，
褪色的程度，莎草隐隐的绿色会变得丰富多彩。这个过程破
选择水质好、水量丰富的的水田种植莎草。只有完整经历在
费功夫，所以很容易陷入使用简单快捷的机械干燥的诱惑。
阳光下晾晒的过程，才能得到莎草特有的绿色，就像经过传
偶尔，有客人会以为那绿色是什么污迹，要求清一色的白色。
统窑烧制的粉青瓷上留下的火花的痕迹。韩顺子十分慎用漂
所以，也有人使用漂白剂。为了制作出好东西，我都是自己
白剂，原因不仅是考虑到美观，也是为了产品的耐久性。她
种植、收拾莎草。”
说，漂白剂会减弱莎草固有的纤维质强度。
莎草是一年生植物，能长到两米多高。草茎表面柔软、 有光泽且柔韧性好。春天在水田种植，大概在阳历八月左右 收获。将收获的莎草劈成三股，晾干后还要经 过清理加工、脱色、干燥、染色等过 程。晾晒的时候要经过夜晚沁入
仅有耐性还不够 花纹席是家乡江华岛的代表性特产，韩顺子 以此为荣。花纹席是在高丽王朝时期传 到江华岛的。 1232 年，高丽王朝为
露水，白天在阳光下晾干的过
抵御蒙古入侵，将都城迁至江华
程，而且这个过程需要反复进
岛。当时，从开城搬迁过来的居
行三四天。韩顺子往返于首尔
民开始以编织花纹席为副业，从 此花纹席编织在江华岛流传开
和故乡，自己亲自种植莎草。
来，花纹席就成了江华岛的
莎草打太多农药，虽然
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特产，并一直延续至今。在统一新罗时期，就已经设立专门
个花纹席通常要两三个人坐在席架前一起工作，这样也需要
负责花纹席生产的机构。到了高丽王朝时期，花纹席的美丽
十到十五天的时间。一个人编制一个长宽十五厘米，高八厘
也被周边国家广泛认可。在外交活动中，花纹席成了和人参
米的果盘需要整整四天时间。用的力量稍有一点小差别就会
同等重要的馈赠礼品。
造成间隔缩小或变大，这样就要拆了重编。这个活儿需要细
花纹席光滑结实，隐隐的绿色和浅白色相得益彰，通常 用在尊贵的地方。迎接客人或是进行祭祀的时候，为了表达 最高礼节才会铺花纹席。花纹席是新娘嫁妆中必不可少的东
心和精确的技术。以前，长辈们都说没有耐性是没法编织花 纹席的，我觉得仅有耐性还不够。” 韩顺子说，耐性是为了实现某一目标而克服现在的困难，
西。通常新娘要购置两个花纹席，一个送给公婆，一个由夫
如果不懂莎草工艺每一个过程所蕴含的美妙，这种耐性很容
妇俩使用。经久耐用的花纹席还会传给下一代继续使用。
易消耗殆尽。即便起初靠耐性能起一时的作用，但如果感受
制作花纹席的时候，将莎草横着摆放在草席架上，
不到手指尖熟悉了莎草的美妙感觉，感受不到编织出美丽图
一百四十多根经线一根一根挂在坠锤上，坠锤在莎草中前后
案时的快乐，终究还是干不了这一行。花纹席上有许多表现
穿梭编织。在编织的过程中，起初看似一直在重复连续的花
故事的花纹，这些故事蕴含着韩国人如同孩子一般纯洁无暇
纹模式，突然间一个美丽的花纹就会跃然眼前，这其实需要
的心灵，她说，每当自己在花纹席上展现韩国人心灵的时候，
在编织之前做好整体设计。花纹席的图案有祈愿富贵荣华的
心情无比愉悦。所以，她编织的花纹席图案有传统花纹，也
文字，有鹤、鸳鸯等象征吉祥的鸟类以及龙、老虎等祥瑞动
有一些有趣的图案，如“老虎抽烟，兔子在旁边点火”、“孩
物，还有梅花、牡丹和蝴蝶等，这些图案都表现得栩栩如生。
子们去摘月亮”等等。由于这种快乐的力量，她才会在位于
编织花纹席十 分耗时，手快的工匠一整天不停地编织，也只
北村的作坊里整日不停地工作。由于这种快乐的力量，她才
能编织三十厘米左右。韩顺子一个人制作一件宽二百一十厘
会在昌德宫敦化门前传统工艺传承空间“首尔非物质文化遗
米，长三百厘米的十长生花纹席，足足用了一个月时间。
产敦化门教学展示场”上演示花纹席纺织过程，勤劳、积极
“这原本就是一件需要倾注精力和时间的事情。编织一
地生活。（长何译）
1. 花纹席非常适合韩国人的坐式生活文化。 花纹席作为铺在房间里、木地板上的高级 工艺品一直传承至今。 2. 韩顺子结婚的时候，把自己用得顺手的 坠锤也随身带走了。她位于北村的草编工 坊的名字就叫“坠锤”。过去的坠锤是石头 做的，现在使用的都是金属坠锤。 K or e a n a ı 夏 季 号 2 0 1 3
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巡回探访
青山岛的慢生活 跟随吃草黄牛的脚步，在青山岛缓步徐行。环岛一周，沿途的生活场景闲适独特，海岛风光秀丽怡人。 姜济尹 诗人、Pressian新闻网人文学院海岛学校校长 | 照片 安洪范
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韩国文化和艺术
韩
国全罗南道莞岛地区自古流传着一句俗语 ： “青山岛的闺女，出嫁时还没吃上三斗米”。莞岛郡 全部由岛屿组成，稻米产量很低，而青山岛更是稻米奇缺，因此从前莞岛一带的女人都不愿意
嫁到青山岛。当然，其他海岛上也很难吃到米饭。我的出生地甫吉岛也位于莞岛地区，小时候吃米 饭的次数屈指可数，只有春节、中秋和几次祭祀而已。不难想象，有哪个女孩子会想嫁到比自己家 还困难的青山岛去呢？在以前大米被当做实物货币，甚至比金钱还要宝贵的时代，一直如此。 当时，青山岛上的大米全部产自炕板石田。青山岛是典型的山地，平地极为稀少。再加上周边 没有滩涂，完全是一座海中孤岛，也不具备围海造田的条件。炕板石田便产生于这样的背景之下， 承载了海岛居民对大米的强烈渴望。今年年初，炕板石田被评选为韩国第一号国家重要农业遗产。 或许，炕板石田已经不仅仅是农业遗产，而更应该被称为农业神话。
环岛漫步 青山岛是全罗南道莞岛郡青山面的主岛，水路距莞岛邑有五十分钟航程，位于莞岛和济州岛间 的航线上。岛屿面积为三十三点三平方公里，最高峰鹰峰山位于海岛南部，高三百八十五米。单就 面积来看，青山岛不到纽约曼哈顿岛（八十七点五平方公里）的一半，约为首尔汝矣岛（八点三五平方 公里）的三倍左右。青山岛开始为世人所知是在1993年，当年林权泽导演执导的电影《西便制》不但使 观众重新发现了盘索里这种韩国传统艺术形式的魅力，也把青山岛的美丽风光搬上了银幕。此后， 青山岛成了《春天的华尔兹》等多部电视剧和电影的拍摄地，游客也逐渐多起来。 但青山岛之所以能够一跃成为旅游胜地，却另有原因。 2007年12月，世界慢城联盟首次公布了 亚洲慢城的评选结果，青山岛和韩国另外五个地区榜上有名（目前韩国的慢城已增至十座）。此后受 到济州岛“偶来路”的影响，青山岛也修建了名为青山丽水路的徒步旅行路线，俗称“慢行路”，吸引 了大批游客。慢行路共有十一条线路，总长42.195公里，作为徒步路线来讲并不算长，但由于沿途风 景秀丽，可以沿着海岸线环岛漫步，因而迅速成了韩国的著名景区。 我经常推荐友人冬天去青山岛徒步旅行。青山岛冬天气候十分温和，在最冷的时候，白菜、生 菜、大蒜、菠菜等各种作物也都能持续生长，大麦的青苗也在不久前破土而出，为田野再添一道新绿。 此时漫步在野外田间，能够享受到一份花季所没有的沉静。
千年神殿 慢行路的起点位于客船码头所在的道清里村。在渔船停靠的地方，几名渔民正忙于海带养殖的 前期准备。他们先把之前养殖裙带菜的绳子从海里捞出，经过处理后再把海带幼苗垂挂在绳体上面。
1. 炕板石田承载了海岛居民对大米的强烈渴望。 青山岛炕板石田在今年年初被评选为韩国第一 号国家重要农业遗产。 2. 在“西便制路”山坡上眺望海边村庄和大海的 风景。 1
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这里养殖的裙带菜和海带大部分都用来喂鲍鱼，鲍鱼养殖才
岛上居民的主业已经不再是捕鱼，而是靠养殖鲍鱼、紫菜、
是青山岛目前最大的收入来源。
裙带菜等维持生计。
道清里村曾经一度以青花鱼波市著称。所谓波市，就是
走过道清里，便来到了道洛里东口井路段。东口井是 17
海上市场的意思，本来是指专门买卖鱼类的临时市场。每到
世纪第一批村民们开凿的泉眼。据说即使是在冰冻三尺的严
青山岛青花鱼波市之时，村里就会开起船具店、酒馆、饭店、
冬，泉水也从来没有冻结过，原封呈现着几百年历史的滋味。
旅馆、理发店、澡堂、钟表店等临时店铺，给船员提供各种
一口泉眼养育了全村几代人，可以说这也是一条生命之泉。
服务。船队出海一次就能捕获数十万条青花鱼，有时鱼多到
我去的那天恰好路上行人不是很多，对旅人来说是一种幸运。
运输船根本装不下，只好把多余的部分扔到海里。每到这时，
步行既是身体的运动，也是精神的运动。在安静的环境中专
道清里村的前海便会泛起青花鱼的腐臭味，令居民烦恼不已。
心行走，不觉便会走进自己的内心世界，听到发自心底深处
后来，人们干脆把青花鱼腌制起来，如果再有剩余就制成鱼
的声音，从而开始思考——思考正是步行能给人带来的最佳
肥。在鱼类价格昂贵的今天，用青花鱼作肥料简直是不可思
礼物。
议的事情。
翻过山坡，电影《西便制》里出现过的羊肠小路便呈现
进入上世纪 60年代中期，青山岛青花鱼波市随着青花鱼
在眼前。这里最美的风景既不是铺上了水泥路面的“西便制
产量的锐减而落幕，并随着鲅鱼的大量涌入而转型为鲅鱼波
路”，也不是大麦田中的电视剧布景，而是堂里村神殿。在
市。但由于滥捕，鲅鱼不久也不复出没，青山岛波市也在80
西便制路入口处的松林里，低矮的石墙环抱着一座古旧的建
年代中期以后彻底关闭。随着鱼群的消失，渔船和居民也相
筑，那就是堂里村神殿。千年来，这里是岛民们的信仰圣地，
继离开。 1973年青山岛的人口曾一度高达一万三千五百人，
供奉着青山岛的守护神，是名副其实的文化活化石。然而，
但如今却减少到了两千人左右，岛上再次冷清了下来。现在
游人们却只关注不远处的影视布景，神殿几乎无人顾及。究
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其原因，很大程度上是因为基督教传入以后，韩国本土的民
五名左右，包括祭主在内。当选为祭官以后，从祭祀前十五
俗信仰被视为迷信，遭到轻视的缘故。
天起就不许出入丧家，也不许行夫妇之事，总之要避免任何
神殿里供奉的是韩乃九将军。据传，韩将军是新罗时 代清海镇张保皋（？～846）大使的部下，曾长期驻守青山岛，
不洁之举。祭祀当天如果在路上遇见旁人 ，必须折返回家重 新沐浴，禁忌礼数十分严格。
深受岛民爱戴。将军岁暮辞世以后，岛民们为他垒起了石墓， 并在旁边修建神殿，将他奉为守护神，至今已有千年。小小 的海岛上居然存在着千年神殿，实在令人称奇。但遗憾的是， 神殿的价值并未得到充分重视。人们往往对外国的古老神
炕板石田与草坟 小路沿途相继坐落着清溪里、复兴里和院洞里，每个村 子里都有炕板石田。其背后所反映出的迫切与渴望，也许是
殿、教堂或教会津津乐道，对自己国家本土的民俗神殿却毫 无了解。神殿乃圣洁之地，因此古时不许灵车等不洁之物从 殿前经过，骑马或坐轿之人到了殿前也必须下地步行。每年 正月初三，堂里村的居民们都会虔诚地举行堂祭。祭主从前 都选当年德行最端正之人担任，现在则由里长兼任。祭官共
1． “西便制路”和油菜花、大麦田以及石墙融为一体，相得益彰。 2. 青山岛邑里东边路旁留下的南方式支石墓（左）和阴刻着摩崖石佛的下马碑。 3.“西便制路”上的游客们正在观看穿着电影里主人公的服装再现电影中场面的 表演。 K or e a n a ı 夏 季 号 2 0 1 3
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首尔
首尔至青山岛路线 首尔至莞岛邑之间的直达高速大巴每天往返四次，单程五小时。如想节省日间出行时间，可 从首尔乘夜间豪华高速大巴至光州，再转乘城际大巴，于次日清晨到达莞岛。也可由首尔乘 火车到光州或木浦，再换乘城际大巴前往莞岛。从莞岛大巴站到莞岛港乘船处车程三分钟， 步行约二十分钟，沿莞岛邑海岸路步行时可经过珠岛常绿林自然保护区和水产市场。从莞岛 到青山岛的客船出航时间不同季节变动幅度较大，可通过青山农协主页进行查询。天气是海 岛旅行的关键因素，建议出发前务必查询天气预报。 出航时间查询 ：青山农协http://www.cheongsannh.com 天气查询 ：061-131 （设中英文服务）
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光州 木浦 莞岛 青山岛
往返汽车 高速客运 长途客运 火车 客轮
韩国文化和艺术
青山岛是典型的山地，平地稀少。再加上周边没有滩涂，完全是一座海中孤岛，也不具 备围海造田的条件。炕板石田便产生于这样的背景之下，承载了海岛居民对大米的强烈 渴望。
农耕社会以来的任何农业遗迹都无法比拟的。炕板石田最早
青山岛是目前惟一还能看到草坟的岛屿。
出现于16世纪，人们用碎石在山间垒出平台，铺上类似炕板
在世界很多地区，人们依然 相信今生与来世之间隔着一
石一样的宽阔石板，然后磨上河泥进行防水处理，最后再在
条江，逝者需要渡江进入来世。据说，非洲的约鲁巴族为了
石板上培土灌水，围成这种人工水田。此外，人们还在石板
帮助同族的元老们渡江，会把他们安葬在独木舟上。对于海
下面挖出水路，使渗下的水能够流入其他田区，避免浪费。
岛居民来讲，大海并不仅仅是现世的生存空间。海洋变幻莫
炕板石田是农民智慧的结晶。尽管现在大米的价格已经比方
测，昨天还波涛汹涌似乎要吞没整个岛屿，今天可能就风平
便面低廉，但在青山岛上，农田仍旧是十分宝贵的资源。
浪静、波澜不惊。因此，大海既是人们赖以生存的生命之海，
青山岛也是石头和海风之乡，其中祥瑞里和东泉里是石
也可以是结束生命的死亡之海，而无论是求生还是赴死，都
墙形态保留得最好的两个村落。由于海风猛烈，岛上的石墙
需要乘船引渡。也许正是出于这样的缘故，海岛上的人们才
与内陆不同，完全只用石头垒砌，石缝之间并不用土填实。
会为逝者修造草坟，帮助他们穿越分隔生死两界的海洋。青
大部分海岛和海岸沿线地区采用的都是有缝石墙。这种石墙
山岛九长里村前的山头上，一艘小白船正要启航。
的作用并不在于防风，因为再坚固的石墙也无法长期阻隔猛 烈的海风。因此，海岛上的人们并不指望石墙能够挡风，而 只是想借助石墙分散风力，于是便故意在石块之间留下缝隙。 在这个意义上，可以说青山岛的石墙既是海风的通道，也是 海风和海岛居民之间和平 共处的产物。 九长里村前的山头上坐落着某个家族的祖坟，一座草坟 突出在地面上，十分显眼。草坟是传统风葬习俗中使用的临 时坟墓，逝者在入土前先要在此进行风化，去肉留骨。这座 草坟看起来就像一艘草篷船，木棺上覆盖着稻草编成的遮帘。 草帘已经溃烂不堪，后人在上面盖了一张绿网，并用尼龙绳 绑住。此外，草帘上还摆着几束松枝，也许是想借助松树常 青的气韵，挡住外界的不洁之物。一阵微风吹过，松针随风 轻摆。 草坟的主人将来便会长期安息于山上的某个角落。按照 当地习俗，草坟要在地面陈列三年后才能入土。进行土葬时 通常会请风水先生挑选吉日，如果当年没有吉日，则还要再 等三年。据说以前曾有逝者因为这种规矩，在草坟中沉睡了 十多年才得以入土。这种双重入葬的习俗在内陆地区早已消 失，只在某些西南海岛上保持较久，这与海岛的空间封闭性 不无关联。即便是在海岛地区，这种风俗也已经基本消亡，
1. 夕阳中的炕板石田和大海。能看到海对面的莞岛。 2. 菊花里的人们正在忙碌地将�鱼煮熟晾干。 K or e a n a ı 夏 季 号 2 0 1 3
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生活之路
追寻留声机 ： 千里走单骑
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记保真留声机、 爱迪生、安圣基电影 博物馆馆长孙成木 2
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这家博物馆收藏的爱迪生的发明，远远超过美国的爱迪生博物馆。 因此，坊间流传着这样的话 ： “爱迪生虽然出生在美国，但现在他在 镜浦。”孙馆长倾注一生心血成就了这所博物馆的历史文学价值。 金学淳 新闻工作者 | 照片 安洪范
自
古以来，江陵镜浦有五个月亮的说法 ：高挂天空月、平升东海月、倒映湖水月、 沉落杯中月、情人眼中月。这里是关东八景之一，月夜景色十分迷人。
在这风光明媚的镜浦湖畔，有一座闻名遐迩的博物馆，为这里的景致增色不少。 尤其是，博物馆里的音乐和电影更增添了湖光山色的雅趣。
历经七十载收集的藏品 “保真留声机、爱迪生、安圣基电影博物馆” （网址 ：www.edison.kr），博物馆 的名称虽长，但是参观了这家博物馆后，大家都十分惊讶，因为它超越了人们的 想像。这家顶级博物馆收藏有全世界各种各样的留声机和爱迪生的发明。发明大 王托马斯・爱迪生虽然生在美国，但博物馆陈列的他的发明和遗物却远多于美国。 仅爱迪生制造的留声机就比美国新泽西州等几个城市的爱迪生博物馆要多许多。 因此，坊间流传着这样的话 ： “美国人想找爱迪生，必须到江陵”、“爱迪生虽然出 生在美国，但现在他在镜浦”。 孙成木馆长是杰出的收藏家。他历经七十年，将一生收藏的三千五百多件 留声机、二千多件爱迪生的发明、五百多台电影放映机、一千五百多个照相机、 十五万张唱片、八千多本音乐图书全部公开展示在这家博物馆里。这里展出的各 种音响设备98%仍可以放出美妙的音乐。世界上的孤品也收集不少，如1900年生产 的“美国留声机”，当时只制造了六台，现仅存一台。博物馆是一座三层建筑，里 面珍藏着许多世界珍品 ：有世界上最早的电视机——贝尔德发明的三十行线电视 机，有1877年爱迪生发明的最早的锡纸留声机，有1899年制造的世界最早的蜡筒 留声机——爱迪生二代、爱迪生同年制造的音乐会留声机等。这里收藏的不仅仅 是留声机，还有爱迪生发明的熨斗、灯泡、电池、烤面包片机、电扇、手电、咖 啡壶等东西，不可胜数。还有爱迪生在1881年荣获法国巴黎博览会金奖的发明—— 壁灯。令人惊异的是，在这里可以看到世界上最早的电视机、留声机发明前的八 音盒和一百五十多种柜式留声机。 这家博物馆有四个独立的展厅，一个面积达一百多坪的音乐欣赏室，三层还 有可以眺望镜浦湖的观景台。在“声音的世界”展厅内，可以看到文艺复兴时期哥 特式的风琴和圆筒型、圆盘型钢琴，这些物件是在留声机诞生前发明的 ；还有 1. 爱迪生的喇叭花留声机。花样繁多的喇叭管令 人眼花缭乱。
1800年流行的音乐盒、1920年代生产的汽车，等等。“影像的世界”展厅里陈列有
2. 佛形留声机。这个留声机是1910年瑞士多能士 公司为一位东方佛教信徒订制的，全世界仅此一 台。留声机外观用金和各种宝石装饰，声音深沉， 令人心醉。
影像科学的发展历程。“光的世界”展厅内陈列有煤油灯以及世界上第一个灯泡，
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爱迪生发明的电影放映机以及电视、电影、录像机、CD、LD、DVD等，展示了 展示着照明灯具的发展史。此外，还有美国艺威（电声）公司1956年制造的扬声器
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“贵族”、世界上最早具有摇控功能的自动留声机、美国胜利
他却在江原道东海市开了一家电器商店。后来，他到建筑公
留声机公司1925年制作的柜式留声机。英国制造的EMG留声
司工作。在中东地区工作期间，他对留声机的热爱丝毫未减，
机原为沙特王室所有，纯手工制作，当时只生产三台，现在
收集了六百多件留声机。回国后，他从事租赁公寓建设，挣
音色仍属一流。
了不少钱，就下决心建立一座博物馆。从此，走上了一条专
目前，前来博物馆参观的国内外游客人数每年达五十多
门收藏的道路。
万人次。他们当中包括前往平昌考察冬季奥运会场馆的国际
有时，他为了收集一件特殊藏品会出国十多次。他多次
奥委会代表团。英国前首相戈登・布朗曾到此一游，回国后
遭遇抢劫、交通事故和袭击事件，几乎丧命。“有一次，我
不久即当选首相。美国前驻韩国大使亚历山大・弗什鲍等人
和妻子参加在阿根廷举行的拍卖会，在纽约遇到了劫匪。由
利用休假慕名前来，驻韩国的外交使节们几乎都到博物馆参
于受到枪击，肩胛骨粉碎性创伤，没能参加拍卖。幸运的是，
观过。这里自然也受到海外媒体的高度关注。美国有线电视
藏品的主人听到这一消息后，取消了拍卖。最后，通过重新
新闻网、中国中央电视台、日本东京电视、欧洲 TV等著名媒
启动拍卖，拍到了这件藏品。这是一件美国留声机，是世界
体都前来采访过。通过它们的报道，博物馆更是名扬海外。
上惟一的孤品。”这件留声机是要放进硬币后，才能欣赏到音 乐。
艰难的收集过程
“ 1997 年亚洲金融危机时期，由于经营的混凝土公司破
在过去的五十多年间，孙馆长跑遍了六十多个国家，不
产，博物馆被扣押。在即将被拍卖前，我又重新收了回来。
断收集藏品。 1992年11月，终于在这里建起了博物馆。博物
现在，我还有欠债。目前的博物馆建筑是江陵市修建的，每
馆的前身是1982年他在江陵市松亭洞开设的“真声坊”。令人
年要交一亿韩元的租金。”
惊奇的是，他从六岁开始就收集留声
“如果停止收集，博物馆就会 落伍”
机。当时，他从父亲那里收到的礼物， 就是哥伦比亚留声机G24。 “我的故乡在朝鲜元山，家境富
在收集留声机的过程中，孙馆长
裕，我是三代单传的独苗。我五岁丧
命中注定与爱迪生结缘。 1877年，爱
母。母亲在生妹妹时因难产而离去。
迪生发明了世界上第一台锡纸留声
从此，我就几乎没有出过家门。父亲
机。爱迪生总共制造了六台锡纸留声
为了安慰我，送给我一台便携式留声
机，有五台被孙馆长收藏。由于他不
机。这成为我直到今天还在收集留声
懈的努力，这家博物馆收藏的爱迪生
机的起因。”
的发明竟有一半之多。“有人说我疯
孙馆长八岁时，“六・二五”韩国
了，对我指指点点。虽然我去过美国
战争爆发。他在向南逃难途中，始终
一百五十多次，但对美国地理一无所
没有把留声机丢掉。父亲责备他说 ：
知。因为只要收集到留声机，我就立 刻回国。”
“在战乱的情况下，这能当饭吃吗？”
博物馆中有一台摄影机，拍摄过
但是，他仍然不离不弃。到初中毕业
世界上第一部用彩色胶卷拍摄的电影
的时候，他收集的留声机已有十台。 大学毕业时，父亲本想让他经营牧场，
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《随风飘逝（乱世佳人）》。这台摄影机
“发明大王爱迪生 ：我有许多东西要发明，还要再活三百年 ；馆长孙成木 ：我有许多东西 要收集，还想再活五百年。五十年的执着——展现孙馆长梦想与雄心的生动场面。” 58
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2 1. 年近七旬的孙成木馆长一生收集了许多爱迪生的 发明和各种珍贵的留声机。 2. 早期的电影放映机见证了影像科学的起点。 3. 拥有钢琴、曼德琳、木琴、钹、三角铁、 鼓等管弦乐功能的玛格特钢琴管弦乐琴。
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是在好莱坞环球影城一次火灾后流入市场，他花了三十万美
博物馆。博物馆的正式称谓原本就长，加上“安圣基电影博
元巨款收购的。由于卖家惜售，他软磨硬泡了两年后终于得
物馆”后就更长了。电影博物馆位于保真留声机・爱迪生科
手。当时拍摄那部电影的摄影机有两台，其中一台在环球影
学博物馆东侧，地下一层、地上二层，预计 2013年10月竣工，
城起火时被烧毁，如同电影名称一样“随风飘逝”了。
2014 年 2 月开馆。电影博物馆将展示安圣基主演的五十多部
据说，这些藏品换算成现汇将超过一千亿韩元。虽然收
电影，以及他的演艺生涯简介、电影资料、奖牌奖杯和服装
藏规模已经相当可观，但他仍收藏不止。“要是两三年不收
道具。此外，还将陈列孙馆长收集的放映机、胶片等一万多
集，这些钱就可以建一座新博物馆。但是作为收藏家，却不
件。电影博物馆建成后，孙馆长的梦想——声、光、影三位
能这样做。虽说现在已收集到的物品很多，但如不收集新的
一体的综合博物馆就将诞生。建儿童博物馆的目的，是为给
展品，博物馆就会退步。”
到博物馆的儿童营造更多的欢乐空间，以吸引更多的游客前
2011 年，孙馆长举办了“留声机收集五十周年特别回顾 展”。回忆起当时的情景，人们对横幅标语上的话印象深刻 ：
来此地。 几年前，由于癌症，孙馆长切除了胃，又因肠癌做了手术。
“发明大王爱迪生 ：我有许多东西要发明，还要再活三百年 ；
他的身体极其虚弱。但是，未竟的事业和必须实现的梦想使
馆长孙成木 ：我有许多东西要收集，还想再活五百年。五十
他产生极大的力量战胜病痛。“我已经告诉过他们，我死后，
年的执着——展现孙馆长梦想与雄心的生动场面。”
就把我埋在新建的博物馆下面。因为我的人生只有博物馆。
他的梦想是今后增建电影博物馆和儿童博物馆，把这里
今后，我想设立博物馆运营财团，这样子孙后代就不会变卖
建设成为世界级的博物馆。 2012年底，他签约修建安圣基电
我的藏品。这些虽然是我收集的，但应当作为全社会的财富
影博物馆，并举行了开工仪式。这是以韩国著名演员冠名的
保存下来。” （萧然山译）
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一位英国记者的韩国文化探索 韩国 ：不可能的国家 丹尼尔・图德著，320页，22.95美元，福蒙特塔特尔出版社 （2012）
《韩国 ：不可能的国家》的作者丹尼尔・图德是《经济学人》杂志驻韩国 特派记者，《新闻周刊》 （韩国版）的巡回特派记者。该书于去年出版，书中
书
试图对今天韩国的一些重要问题进行回答，例如，“南北关系如何？”、“英 语教育热给韩国社会带来了怎样的影响？”、“多元文化主义倾向在韩国意 味着什么？”、“女性在现代韩国处于何等位置？”等。 在阅读之前，该书的题目会首先引起读者的好奇。为什么韩国是“不可 能的国家”？针对这个问题，作者给出了两个答案。首先，原本韩国不要说 繁荣，就连生存下来都不太可能。可是，就是这样的国家却实现了经济的 腾飞，同时迅速实现了从军政独裁到民主主义的转变，可以说是创造了两 个奇迹。另一方面，韩国社会给人们“应该成功”的压力太大，在韩国社会， 为成功要实现的目标在很多方面都是不可能实现的。
评
该书首先概略地介绍了从史前时代到“六・二五”韩国战争（1950～1953） 这一段的韩国历史。虽然这部分只有简短的几页，但却是后面内容必要的 基础。该书在第一部分对支撑现代韩国社会的六大支柱进行了介绍，即巫 俗信仰、佛教、儒教、基督教、资本主义和民主主义。把传统的、宗教的、 思想的支柱与现代两大思想支柱放在一起进行探讨虽然有些奇特，但这种 组合似乎很合适。作者并没有单纯去介绍四大传统信仰体系，而是在此基 础上向前迈进了一步，从一个非常有趣且敏锐的视角，对四大传统信仰如 何对现代韩国思想持续产生影响进行了探讨。 第二章探讨的是文化代码，其中包括“情”、“恨”等这些很难翻译的“韩
书
国特有”概念 ；第三章谈论了在政治、职场、婚庆、英语教育等领域出现的 现代韩国社会的热点问题 ；第四章讲述了在韩国人对生活空间的态度、乡 土饮食、电影、大众音乐、饮酒文化等方面所展现出来的生活方式和文化 现象 ；最后在第五章围绕韩国特性，例如民族主义、多元文化主义、韩流 和韩国文化的出口、对待同性恋态度的变化以及女性的社会地位变化等， 进行了多种探讨。 该书每一章内容都在十页左右，虽然简略，但各自本身就是一篇具有 说服力的小论文。尤其是第三、四章，并没有拘泥于
介
主题的连贯性，而是为了方便读者阅读，干脆另设 下级目录。即内容上不是按照同一个线索进行叙述， 而是试图通过一系列短小的插画来展示一幅大的图 画。这种结构的优点是读者在阅读的时候，即使仅 选择其中某一部分来读，在理解上也不会有什么困 难。但是，假如将所有部分都合并起来，其意义要 比各个部分的和更大。该书通过简短、丰富的文字 向人们展示了一个难以用一句话简单说明的韩国， 一个形形色色、复杂的韩国。总之，该书不失为介
罗秀昊 韩国外国语大学翻译研究
绍现代韩国及其根源的优秀之作。
生院教授
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献给英语圈读者的佛教修行指南
早期美国驻韩使节夫人眼中的韩国
韩国佛教的精髓 ：到达心灵的六种途径
来自十九世纪朝鲜的信件
成载宪著，洪妍珠译，罗斯・钱伯斯校译，河志权摄影，192页，2万韩元 （18 美元） ，首尔佛光出版社、韩国佛教宗教团体协议会 （2011）
罗伯特・内夫编著，431页，1.9万韩元 （30美元） ，首尔精选出版社 （2012）
该书是向英语圈读者介绍韩国佛教
该书有一个较长的副标题“美国大使夫人眼中的 19 世纪
的系列丛书的第二部。该系列丛书共三
韩国”，从一个独特的、个人的视角对19 世纪末的韩国进行
部，2009年出版的第一部《韩国佛教》对
了审视。当时，控制朝鲜半岛的外国势力正在从中国转为日
韩国佛教进行了总体介绍 ；2013年出版
本，并且最终这个邻国作为后起的列强，殖民统治了朝鲜半
的第三部《遇见韩国佛教的美》主要介绍
岛。该书的创作起始于约翰・M・B.西尔的书信合集的出版。
了韩国的佛教文化遗产。作为该系列丛
约翰・M・B.西尔曾在1894年至1897年期间任美国驻朝鲜大
书的第二部，该书聚焦韩国佛教核心的
使。在该书的编写过程中，编者又来到密歇根大学，因为这
六种修行方法，即就一话题进行静思的
里用缩微胶卷保存着当时西尔家人的亲笔信，这些信件多达
看话禅、念佛、持咒、讲经、抄经、跪
七百五十多页，作者对这些信件进行了研究。经过这一系列
拜等。有许多到韩国访问的外国朋友不
的研究和编写过程，这本充满趣味性的书终于出版。通过该
仅对韩国佛教的历史、寺庙感兴趣，还对有关韩国
书，读者可以从另外一个角度了解到韩国历史上那段曲折的
佛教更深层次的东西感兴趣，这本书对于这些外国朋友具有 实质性的指导作用。 从题目我们就可以看出，该书讲述的是韩国佛教的主要
时期。 书中不仅收录了大使夫人萨利・西尔的信件，而且还 收录了 1894 年期间西尔大使和萨利的妹妹莉莉的许多信件。
修行方法，因此非常实际。同时，该书又给读者一种如同静
因为在此期间，萨利因患风湿而不怎么能写字。此外，书
思的感觉。序言以“回家路”为题目，将“家”的概念表现为直
中还收录了部分外交公文和当时一些主要西方人士的私人
观、生动的形象，然后约定要带读者到那里去。随后是一首
信件。这些内容展示了当时不同于官方历史记载的丰富多
描写故乡春天的歌曲的歌词。这是建立在韩国人对故乡的传
彩的面貌。这些记录中日甲午战争、明成皇后弑杀事件、
统概念和期待之上的，因此韩国读者可能更有感触，但尽管
高宗俄馆播迁事件等这些历史上广为人知的重要事件的信
如此却也十分令人感动。该书内容非常具体实际，而整本书
件表明当时西方人对亚洲还很陌生，并且提供了新鲜和趣
一直保持着这种平和冥想的氛围，因而阅读该书的行为本身
味性的视角。
就感觉如同一种修行。
书中收录的大量照片和图片生动再现了一百多年前的首
读完令人深思的序言以后，读者会遇到书中提出的一个
尔。对于在西尔家庭生活中发挥重要作用的主要历史人物，
问题 ： “您的心性如何？”这个问题引发出一段论述，即把人
书中在各处都插入了他们的简略传记，从而帮助读者理解。
的苦痛看成是心灵的疾病而非肉体的疾病。这种疾病源于
当然，将这些要素融合到一起的是罗伯特・内夫超强的解说
贪、嗔、痴“三毒心”，佛教的修行才是这些毒的解药，也是
能力。但是，在信件内容的理解方面，编者还是想尽可能地
医治心病的最终药方。
让信件本身去讲述，因而只是对必要的背景做了说明。因
对佛教进行总体概述以后，接下来是关于六种修行方法 的内容。每一章的内容都是按照统一的基本结构组成，即修 行方法介绍、从佛教教理对这种修行方法的原理进行探讨及
此，在信件文字中，常常会在一个段落中多则引用几页的信 件内容。 该书中记录的历史时期虽然短暂，但这时是韩国步入丧
其历史概观、现代韩国如何进行修行、按步骤对修行方法进
权的前一时期，从而引发情感交错复
行介绍等。除此之外，每一章都以一段充满诗意的内容结尾，
杂的时期。对于这样的时期和事件，
题目为“从书中得出的思考”，让人反省和省察。这一页与该
如果从小处聚焦就会被认为好像无法
书的其他部分相反，采用的是黑底白字。与最后给出结论相
承受其历史重要性一样，因此大都是
比，这样留给读者静思的空间似乎更加符合该书的性质。
通过广角镜来观察。但该书却证明，
还有一点值得注意的是，书中插入了许多美丽的照片。
与其他历史书或官方记录呈现的东西
虽然大部分照片都与内容没有直接关系，但却很符合整本书
相比，充满了个人观点的记录能够更
让人静思的性质。
加真实地展现当时的事件。（丹伊译）
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情自远方
华韵韩风 ：中韩陶艺文化交流的新篇章 宁钢 中国景德镇陶瓷学院教授、中国陶瓷艺术大师
中
韩陶瓷在古代的交流情况已有
见其与公元 8 世纪至五代时期中国越
很多记载，韩国青瓷和中国青
窑青瓷有很大的相似性。
瓷即是交流的结晶，我们知道历史上
正是古代审美思想和文化的相似
韩国青瓷源出中国，经过几十年的积
性，在传统陶瓷装饰上达到了其共通
累，落地生根后形成自家风貌且彪炳
性，中国的青瓷和韩国的青瓷直至今
于世。如今陶艺不仅在韩国已经发展
天仍然受到青睐，并且经久不衰发展
成一个独立的艺术品门类，也在世界
出了更多的创新产品。
上占有紧要的地位。尤其是进入21世
二． 中韩陶艺的差异性
纪与国际接轨之后，经济全球化进程 显著加快，东亚经济一体化也表现的
中韩陶艺的差异来自于西方现代
越来越明显，中韩陶瓷文化的发展和
陶艺的冲击，面对西方现代陶艺，两
交流彼此紧密相连，中韩两国因其在地理上相邻，文化上相
国之间表现出不同的态度。 韩国是一个容易吸收外来文化之优点借为己用的民族，
近、审美情趣上相似而有了更多的交流，当代陶瓷文化的交 流有其共同点，但又存在差异性，共同点源于历史文化的共
正是这种敢于创新的精神使韩国文化得到大力的发展。自17
同性，差异性则是受西方现代文化的冲击产生的异化。通过
和18世纪开始，韩国开始以汉城和开城为中心发展全国性的
交流我们可以清晰地看到自身的发展，在交流中相互切磋技
商业网络，独立的手工业也得到了大力发展，他们努力发掘
艺不断地创新发展陶瓷艺术无疑具有很大的意义。
民族的历史传统，开拓出许多极具特色的创新产品。但历史 上他们本民族的传统产品相对较少，历史发展也较短，因此，
一． 中韩陶艺的相似性
必须靠吸收外来文化进行创新利用。表现在陶瓷上自公元 12
谈及中韩陶艺的相似性，我们不得不谈谈中韩文化的相
世纪中期到公元14世纪即有体现，此阶段韩国的镶嵌青瓷即
似性。历史上韩国的文化受中国影响十分明显，早在唐朝时
是在借鉴中国青瓷的基础上发展出的创新产品。尤其是当今
期，朝鲜半岛的新罗国就专门派人到中国学习中国的文化以
随着科学技术的高度发展，在瓷器纹样和器形上都获得了很
及治国的策略。在韩国，儒教和佛教是其正统思想，韩国儒
大的发展，出现了众多极具活力的新设计，体现出新时代的
学的文化观表现为 ：第一，追求内容与形式的和谐美 ；第二，
艺术魅力，他们借鉴西方陶瓷艺术的语言加以创新利用，从
注重朴素美 ；第三，认为一切文化皆以人为中心。正是这种
而与中国陶瓷艺术有了明显的差异性。对于西方陶瓷艺术的
追求简洁、朴素、单纯、俭约的儒学思想促进了韩国青瓷的
模仿和吸收，韩国陶艺可以说在某种程度上走在了中国的前
快速发展，尤其是高丽青瓷在中国越窑青瓷的影响下走向发
列。
达，形成了韩国陶瓷史上的黄金时代。这从最古老的大口面
而中国却不一样，一方面，中国受儒家文化影响根深蒂
龙云里窑址出土的玉壁底线刻鹦鹉纹样的瓷器遗物中可以窥
固，历来是一个比较保守的国家 ；另一方面，历史上中国的
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韩国文化和艺术
陶瓷曾经在世界上创造了辉煌的成就，因此，在陶瓷制作上
的陶瓷更偏向于装饰和工艺，讲究造型和技法，给人凝重感，
有着独特的技艺，尤其是在陶瓷装饰方面有着高超的技术，
陶艺作品无论是造型、彩釉、表现形式等都仍有中国传统文
我们只有在继承本民族传统的基础上进行创新，这样才能容
化的影子。而从视觉角度去看，韩国的陶瓷是比较简洁、比
易形成自己的特色产品。
较休闲，在注重实用的同时表现的很意象化和个性化，这就 是受西方国 家的影响而脱离了本民族的特色。而中国在传统
三． 中韩陶艺交流的意义 中韩陶艺正是存在以上的共同性和差异性，两国之间的
陶瓷方面继承和发展的比较好，我们知道要做特色产品就必 须在民族特色的基础上创新，我们必须在中国传统文化基础
陶艺文化只有进行不断地交流才能进一步的创新发展，可见，
上去做陶瓷，如果纯粹是为了标新立异而去模仿他国的作品
交流是陶瓷文化发展的必要前提，其明显具有如下意义 ：
是没有意义的，是没有文化底蕴的。我们应该延伸我们的中
第一，陶艺文化的交流可以为今后各自陶艺的发展提供 明确的发展方向。陶艺文化是中国的国粹，在世界的地位不 容质疑，但是，进入近代以来中国的陶瓷在世界中逐步滞后，
国文化，同时打破创作的思维桎梏，走有中国特色的陶艺创 作之路。 第三，两国陶艺文化的交流对陶瓷艺术教育也有很大的
仍然延续传统没有在传统的基础上结合西方现代技法创新发
促进作用。比如在解决陶瓷专业人才的就业、陶瓷课程的设
展，尤其是当代陶艺和陶瓷产业缺乏高品质的作品。相反，
置、陶瓷教育如何和产业更有效的沟通、
近代西方由于技术的高度发展，生活品质有了显著的提高，
学以致用等具体问题的交流。在韩国，大学里从事陶瓷
对陶瓷器具的要求也有了更高的要求，尤其是欧美很多家庭
教育的老师大部分传授的是以现代造型为主的陶瓷教育，因
的陶瓷器具都是手工做的高品质产品。而我们的餐馆或家庭
此，陶艺专业的学生缺乏系统的传承与传授传统陶瓷造型的
使用的陶瓷器具大多还是注浆成型的大路货，不是市场没有
教育意识。教育集中于学习轮盘成型和特定技术，对本民族
需求，而是我们没有提供，手工拉坯的陶瓷餐具几乎在市场
的陶瓷文化理论缺少认识，一味地追随西方，所以陶艺缺乏
上没有，有些看似画的很细的茶具，其坯胎也是注浆的簿胎，
创新能力和多样性理论以及人文性教育，这对陶艺的传承并
虽然画工很好，由于不是手工胎而缺少回归自然的艺术味，
非好事。而恰恰相反，中国的陶瓷教育中，陶艺专业 的学生
从而显得并不高档。在陶瓷产业方面，我们的量上去了，但
接受的是手把手的教育模式，这种模式与师傅带徒弟是一脉
设计品质和意大利等国家还是有差距，国内往往成了陶瓷加
相承的，因此，在教育中接受更多的是传统陶瓷艺术。
工地，缺少自己设计的品牌产品，缺少设计创新。两国之间
总体上，两国陶艺的发展各有千秋，不管是借鉴西方陶
的交流，有助于看到自己的缺点和不足，从而借鉴别人的优
艺还是吸收本民族传统陶瓷艺术，只要是能推动陶瓷艺术向
点来创新利用为自身的发展提供明确的发展目标。
前发展的都是有利的，中韩两国之间在陶瓷艺术上的交流与
第二，两国陶艺文化的交流可以看出本国陶艺的特色，
合作一方面弘扬了本民族文化 ；另一方面可以看到自身发展
做特色产品，发展本民族文化。两国的陶瓷虽然相近，但进
的优点和不足之处，从而提升国际陶艺水平，使本国的陶瓷
入近代以来受西方文化的影响，细看又是有很大差异。中国
艺术朝着国际化的舞台发展。
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娱乐
1
2
电视节目的
美食情缘 早上和傍晚时分，韩国电视节目的编排主要以 轻松简单的生活信息节目为主，而美食栏目总 能吸引观众的眼球。美食科教节目以及煞费苦 心制作的美食系列纪录片也得到了长足的发展。 李英美 大众文化评论家、韩国圣公会大学兼职教授 3 © KBS
近
来，网络上开始流传一个新词“餐秀”，专指那些拍摄
庭料理》那样的讲解示范类短片，由厨师在演播室里示范做
用餐场面的电视节目或者短片。如果在互联网上检索
料理的全过程。那时大部分电视节目都在演播室里录制，所
“餐秀”，就可以找到很多把名人用餐的电视、电影特写镜头
以很难脱离这种形式。这种讲解示范类美食节目最基本的目
剪辑在一起的短片。十几年来，由于电视中经常播出美食节
的在于传授料理方法，而在烹饪料理的片场里展现出来的西
目，人们有机会仔细观察一般人和名人的各种用餐场面，在
式厨房、高端料理器具、价格不菲的食材等同时又满足了观
这个利用互联网便可以轻松自如地编辑短片的时代，人们能
众追求现代生活方式的欲望。
够用自己独特的方式把这些用餐场面编辑并传播开来。
20世纪80年代，随着各种纪录片的不断涌现，美食素材 重获新生，成为体现韩国特色和乡土气息的重要内容。每逢
美食节目的进化 ：从学习料理到寻找回忆 直到20世纪70年代，电视上播出的美食节目还只是像 《家
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中秋、春节等传统节日，电视里就会播出“妈妈的拿手菜”、 “韩国佳节美食”等纪录片，片中总会有温馨平和的画面和感 韩国文化和艺术
1. 纪录片《面条之路》中介绍的泰国曼谷的白菜园宫殿壁画。 壁画为我们了解很久以前人们如何制作面条提供了线索。 2. 纪录片《面条之路》的拍摄场面。 3.《韩国人的饭桌》的一个场面。
人至深的旁白。这一时期，以探访、游记形式来介绍美食的
特写来充分刺激食欲，这一方式也是不容忽视的一个原因。
节目也开始出现。代表性的纪录片有从1984年开始在KBS播
后来在节奏轻松愉快的 KBS-2小型纪录片《VJ特工队》等节目
出的《炫美食展风采》，以及1993年同样在KBS首播的《美食之
中，美食内容成为人气素材，不可或缺。后来甚至开始出现
旅》等。这是因为随着广播电视设备的进步，现场拍摄日渐
以美食为素材的趣味综艺节目，比如 SBS的《绝对味对味！》
容易，所以就能够拍摄探访形式的美食节目。另一方面，这
（2003），片中嘉宾们面对美食，因为不能控制食欲而不知所
也表明美食已经不再只是家庭主妇们的家务劳动，而是开始
措的场面十分有趣。这类节目的出现说明韩国人终于可以在
成为一种文化、一种休闲生活。
公共场合谈论自己的需求和欲望，而不必感到自责和羞愧。
随着 20世纪80年代现代化和城市化进程的加速，富有乡
实际上，食欲和性欲一样，都是基本的生理需求。从这
土气息的食材和传统烹饪方式逐渐消失。而这一时期报刊杂
一点上来讲，捕捉享用美餐的场面堪比成人片一样刺激。美
志上的“风味美食旅行”等版面却非常流行，可见与美食相关
食是用来刺激观众最基本欲望的一个比较单纯的素材。篇首
的题材是广受大众关注的内容。直到今天，这种把美食与乡
所提到的“餐秀”，其实可以称得上是食欲版的“成人片”，观
土、传统文化联系起来的方式已经发展成最为成熟的美食节
众通过“餐秀”发现，不管是风光无限的艺人还是名人，也都
目制作方式。在这个所有文化焦点都集中在首都首尔的年
是像“我”一样“吃喝拉撒”的动物，在对他们的食欲感同身受
代，让地方城市和农村素材的节目吸引观众的最便捷方式便
的同时，也激起自身的食欲。
是“记忆中的美食”。
《韩国人的饭桌》和《面条之路》的共存 刺激食欲类节目
在互联网上转载搞笑“餐秀”，这种坦率地认可食欲本身
2000年以后，通过聚焦饮食本身来刺激观众食欲的节目
的亲和态度在青壮年群体里体现得比较明显。而老年观众对
开始涌现。这一类的节目包括KBS-2播出的《维他命》和SBS的
这类把生理上的基本需求作为素材的节目仍然感到比较陌
《吃好活好的方法》，其中《维他命》主要体现对绿色健康生活
生。所以，在老年观众集中的傍晚时间段，科教、公共频道
的关注。
KBS-1会播放体现乡土气息和民主主义情感的健康生活类节
不管内容如何，美食短片能够强烈刺激观众的食欲，
目《韩国人的饭桌》等。并且在该节目之前还编排了《六点的
业界开始认识到这一点的契机源于台湾电影《饮食男女》
故乡》，其中介绍农民、渔民生活以及土特食品的内容占一
（1994）。这部电影中，大部分中国菜在短时间内高温烹制而
半以上时间。虽然这些节目中对享用美食场面的特写也会刺
成，所以视觉效果动感十足、华丽无比。观众仅凭画面就能
激观众的食欲，成为增强节目趣味性的重要部分，但是，要
够联想起中国菜的油香和料香，强烈地激发了食欲。另外，
打动老年观众的心，仍然需要增加公益性内容。对于“餐秀”，
日本料理漫画《寿司王》的大受欢迎也再次使人相信集中体现
不同年龄段人群之间也是有代沟的。
美味类作品的大众性。如果要圈点在韩国正式开启美食题材
大千世界瞬息万变，美食节目也日益丰富多彩。大型纪
电视剧时代的两部作品，那么一部应该是展现两家中餐馆竞
（又名《绝世好面》），以看似渺 录片《面条之路 ：奇妙的饮食》
（2001），另一部应该是体现朝鲜 争的 MBC电视剧《美味关系》
小的面条为素材，在世界文明史的框架内展开，在国内外都
（2002）。这两部作品都以厨师 王朝时代宫廷料理的《大长今》
获得了好评。娱乐、生活类有线电视台的生存类节目《 Yes!
之间的比试为主线，可以说这一点是受到了《饮食男女》和《寿
Chef!》 （韩版《地狱厨房》 〈QTV〉）和《Master Chef Korea》(韩版
司王》的影响。 美食类电视剧之所以受欢迎，其原因之一在于明朗的竞 争格局和料理大赛所制造出的紧张气氛，而通过对美食进行 K or e a n a ı 夏 季 号 2 0 1 3
《顶级厨师》 〈Olive TV〉)等节目，每一季都在发展变化。可以 明确的一点是，美食已经成为最强大的电视节目素材之一。 （范柳译）
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美食家的愉悦
热辣爽口的 辣牛肉汤
© 尤阿娜
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韩国文化和艺术
韩国的辣牛肉汤是一种均衡性饮食，食用辣牛肉汤可以均衡摄取肉 类和蔬菜。在炎热的盛夏喝上一碗辣牛肉汤，可以滋补由于食用冰 冷饮食而变得虚弱的胃。辣牛肉汤是韩国人在夏季消暑降温的乡土 饮食，热辣而爽口。 芮钟硕 汉阳大学经营系教授、饮食文化评论家
盛
夏里，韩国人常常通过吃热汤类食物来消暑降温。在最热的七八月份三伏 天里，在韩国各地的餐馆里经常能看到韩国人赤脖流汗地喝着热汤，嘴里
还连连大呼“爽”的情景。这种习惯在韩国被称为“以热治热”，对于大多数外国人 而言，这是一种极其难以理解的文化。近来，一家广播公司调查显示，居住在韩 国的外国人对于韩国文化最不能理解的就是“以热治热”。在参加调查的一千名外 国人中，有52%的人都表示，无法理解韩国人喜欢在炎热的夏天喝热汤的习惯。虽 然美国人和英国人也喜欢在夏天到野外去架起炭火烧烤，但韩国人喜欢在炎热的 夏天里在室内（虽然近来大都开着空调，较为凉快）享受热汤的夏季饮食生活，确 实让人感觉有些独特。
维持体内均衡的热汤 韩国人的“以热治热”思想基于阴阳五行哲学。虽然阴阳五行是一门奥妙的东 方哲学，但从人体与饮食上而言可以简单地解释为“维持均衡”。夏天，天气炎热， 人们就想用冰冷饮食来降温，然而，连续地食用冷的饮食会造成胃寒，同时引起 消化不良，从而导致身体变得虚弱。因此，通过食用热汤，可以暖胃，从而达到 维持身体的均衡，这就是东方医学的道理。以热治热的原理与欧洲、南美和印度 等地广泛使用的另类医学疗法“同种疗法”一脉相通。同种疗法是通过人为手段使 病人产生与病痛类似的痛苦，从而使人体产生自行治愈病痛的能力。 韩国人在夏季最喜欢食用的热汤类饮食当属辣牛肉汤。参鸡汤虽然也是韩国 人在夏季经常食用的热汤类饮食，但两者相比，辣牛肉汤的魅力在于其不仅热， 而且辣，那种辣得人嘴巴火辣辣的感觉能够让人在喝汤的同时暂时忘却酷暑的炎 热。
形式多样的辣牛肉汤 制作辣牛肉汤的方法多种多样，通常的做法是 ：将牛肉（主要是牛胸骨肉）放 入锅中，加入足量的水，放入葱、蒜等香辛料一起煮。牛肉煮烂以后捞出，按照 肉的纹理将牛肉撕碎。待汤晾凉，撇去油。将撕碎的牛肉和煮熟的芋梗、蕨菜以 及用开水焯过的绿豆芽等蔬菜一起拌上辣椒粉、辣椒油、大蒜和胡椒等调料，然 后和大葱一起放入汤中煮沸。用煮好的辣牛肉汤泡饭吃，不再需要其他菜肴。
19世纪末的料理书籍《是议全书》中有关于辣牛肉汤的记载，但当时的辣牛肉 K or e a n a ı 夏 季 号 2 0 1 3
一碗热辣的辣牛肉汤加上一 碗米饭是一顿营养均衡的消 暑美食。
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将牛肉（主要是牛胸骨肉）放入锅中，加入足量的水，放入葱、蒜等香辛料一起煮。 牛肉煮烂以后捞出，按照肉的纹理将牛肉撕碎。待汤晾凉后，撇去油。将撕碎的牛 肉和几种蔬菜一起拌上调料，然后和大葱一起放入汤中煮沸。
汤里除了放入牛肉以外，还会放鲍鱼和海参等食材，这说明当时的辣牛肉汤和今 天还是有所差别的。但是，在1940年孙贞圭编撰的《朝鲜料理》中，里面记载的辣 牛肉汤就和今天没有什么不同了。由此可知，今天这种辣牛肉汤的形式在那时已 经确立。在韩国，办丧事的人家经常用辣牛肉汤来招待客人，也许是因为辣牛肉 汤制作方法比较简单，而且又是营养食品，所以才得以广泛流传。但据说最初是 因为在咒术中，红色的汤可以驱鬼，所以才开始在丧事中用红红的辣牛肉汤招待 客人。 还有许多种和辣牛肉汤类似的料理，如“大邱汤”和“汤饭分离”等汤饭。这两 种料理都与位于庆尚北道的韩国第三大城市大邱有密切的关系。作家、史学家崔 南善（ 1890～1957）在1946年出版的《朝鲜常识问答》一书中指出，辣牛肉汤是大邱 著名的乡土饮食，也就是大邱汤。大邱的地形为盆地，夏天这里酷暑难当。为了 抵御这种蒸笼似的酷热，大邱式的辣牛肉汤应运而生，即大邱汤。大邱出身的食 “大邱汤不像首尔的辣牛肉汤那样将牛肉撕碎放在汤里 品史学家李盛雨教授说 ： 面，而是将肉块放到汤里煮，一直煮到肉烂，比较实惠。”小说家金东里这样回忆 自己年少时吃过的大邱式牛肉汤 ： “记忆有些模糊了，那是一种牛肉汤，我记得里 面放了好多青辣椒、韭菜和葱一起煮。”
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© 尤阿娜
韩国文化和艺术
然而，对于“大邱汤”名字的由来一直是众说纷纭。有一种 说法是在日本殖民统治时期，在大邱就把辣牛肉汤称做“大邱汤”， 这种说法广为人知，似乎已经成为定论。但是，也有人指出这种叫 做“大邱汤”的饮食连大邱人都不知道。媒体界人士赵丰衍（1914～1991） “20世纪30年代初，‘大邱汤’ 在《首尔杂学词典》 （1989年出版）中指出 ：
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在首尔最早起源于位于典洞（公平洞）的一家叫做‘大连馆’ 的餐厅。‘大邱汤’与辣牛肉汤十分相似，特点是里 面放入大量的葱。说是大邱人的饮食吧，可那个 地方的人却不知道，所以说这应该是一种新创 造的饮食，‘大邱汤’只是一个名称而已。”在 日本殖民统治时期的 1929 年发行的杂志《别 乾坤》上有这样的记载 ： “大邱汤饭原名辣牛 肉汤，应该大力发展，使其走出本土大邱， 走向首尔。”这段记载越发让人糊涂了。如果从 这段事实来推断，大邱汤的名称是不是在大邱式 牛肉汤向首尔发展的过程中，为了区别于首尔的辣 牛肉汤而起的呢。有趣的是，在今天大邱所有有名的汤饭
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馆中，却没有使用“大邱汤”这个名称的餐馆。 “汤饭分离”原本就是将米饭泡到汤里的大邱牛肉汤，后来，按照客人的要求 将汤和饭分开盛放，于是就有了“汤饭分离”的名字。韩国饮食的名称大都是材料 和调味料的名字加上制作方法形成的，而“汤饭分离”却是按照盛放饮食的方式命 名，属于比较特殊的情况。不管怎样，重要的是一碗热辣的牛肉汤能赶走盛夏的 炎热。 首尔麻浦的“站前会馆”和 苧 洞的“平来屋”都是以热辣的牛肉汤闻名的餐馆。 位于乙支路三街的“朝鲜屋”大邱汤做得很地道，在大邱都很难找到那么好吃的大 邱汤。在大邱，“老房饭店”以辣牛肉汤闻名 ； “国一汤饭分离馆”则是一家具有 六十多年历史的老店，这里堪称汤饭分离的始祖。在首尔蚕院洞的“江南汤饭分离 馆”则可以品尝到大邱的味道。（景丹妮译）
1. 每个家庭放入辣牛肉汤里的蔬菜种类各不相同。菜板上的材料都是要放入辣牛肉汤中的。辣牛肉汤非常强 调蘑菇的美味，所以准备了绿豆芽、伞菇、金针菇、蕨菜、大葱、香菇等。传统辣牛肉汤里并不放蘑菇。 2. 稍微焯了一下的蔬菜和煮烂以后按照肉的纹理撕碎的牛肉。 3. 在煮熟的材料中放入辣椒面、辣椒油、蒜、胡椒等调味料，为了使调料充分均匀地渗透到材料中，要用手 搅拌，再放置二至三个小时。 K or e a n a ı 夏 季 号 2 0 1 3
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生活方式
在经济低迷中掀起 露营热潮的韩国人 露营热潮阵阵袭来。在互联网上，会员人数高达十万至二十万的露营爱好者俱乐部就有三四个。其中， 不乏一些勤恳踏实的父亲。他们为了与孩子们并肩躺着，眺望星光闪耀的夜空，不惜减少职场应酬。 金永珠 《体育日报》记者
我
最爱宁静的山间旅行。我喜欢与几位情投意合的朋友结伴畅游，碰到心仪的地方，就 支起帐篷停留一夜。不过，行走之间却越来越发现，避开旁人实属不易。周末就不必
说了，连平日里上山也能切身感受到 ：以家庭为单位的露营人群在急速增长。 我是单身，可有时也会作为家庭一员参与露营。姐姐全家去露营时会叫上我。每当我在 烧烤架上担当起烤鱼和烤红薯的任务时，感到这么长时间以来终于对小外甥们尽到了做舅舅 的义务，颇为满足。于是我下定决心 ：找个时间去附近的市场，先买上两条时令鲜鱼，再搁 到炭火上烤得香喷喷的，让小侄儿们尝一尝炭烤鲜鱼的滋味。 露营的魅力在夜晚。躺在帐篷内，与自然和谐融为一体的心情油然而生。对于孩子们来 说，以前只在书本上见到过“头顶上星光闪耀”的绚烂景象，露营无疑成为了他们体验幻想的 学习之旅。事实上，很多中小学近来都开始接受学生参加露营的企划书，并将这种旅行定性 为“家族同游体验学习”。
四季皆可露营 理查德・吉尔福勒先生是一家国际户外装备品牌的亚太 区总裁。在访问韩国期间，他只用了一个词，就简明扼要地 描述出韩国的露营热潮 ： “活力四射”。 “无论刮风下雨，一年四季都热衷于露营的地方，除了韩 国，别无分号。说起露营的历史，美国和日本要悠久得多。但 是，以热情程度来比较，绝对没有国家可以赶超韩国。多亏 了露营热潮，最近几年来韩国父亲们在家庭中的存在价值呈 直线上升趋势。在美国，只要下雨或下雪，人们就开始拆帐篷。 而在韩国，露营者们一心只期盼下雪，实在太令我惊讶了。” 事实上，雪地露营是露营者们梦寐以求的事情。露营地 周围白雪皑皑，给孩子们提供了再好不过的游戏乐园。父亲 要是还准备了雪橇等游戏玩具，那更是一等一的好爸爸了。 金台贤先生很喜欢家庭露营，但他并没有购买大型冬季露营 帐篷，而是另行配备了一个大小适中并带有遮阳设备的半球 型帐篷。这是为赶在落日之前，以最快的速度，为家里人搭 好过夜用的雪地临时小巢。 现在，韩国国内的露营地已经达到四五百个。两三年前 1
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韩国文化和艺术
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很流行在植物园开辟露营地。近来，兼具露营和体育运动的户外野营地如雨后春笋般地冒了 出来。忠清南道丹阳小白山下的天东汽车野营地建造了简易高尔夫球场，北汉江周边的很多 汽车野营地备有水上休闲设施。
1. 由于露营的流行，如今韩国的父亲 和孩子们变得更加亲近了。 2. 露营的魅力在夜晚。对于孩子们来 说，以前只在书本上见到过“头顶上 星光闪耀”的绚烂景象，露营无疑成 为了他们体验幻想的学习之旅。
背包客 近五年来，韩国国内露营人数急速攀升。据推测，目前总数约为一百至一百五十万人。 露营的偏好也出现多元分化现象。有经验的露营者不会去人声鼎沸的露营地，而是选择背包 旅行。走着走着，天色暗了，就地露营。要做背包客，行走时必须带上所有行李，因此行李 必须精减。 “与汽车露营相比，背包露营的装备费用不到一半。孩子们也得背起行囊自已走，这样 可以培养他们的独立精神和责任感。此外，也能让他们学会思考如何去关爱自然。” 资深背包客姜永皙如是说。职业女性李贞花把帐篷、露营炊具和炉子等统统装进背包， 每个月大概登山一次。不去国立公园或名山大川，因为那里禁止在野外生火做饭。她选择首 尔近郊的山间林地，尤其经常坐着船，前往仁川信岛、矢岛、长峰岛、屈业岛等地。 “岛上不是一般都会有山嘛。我们下了码头，走上五六个小时，找到适当的地方就露营。 在西海岸的岛上，可以晚观夕阳，早迎日出。下得山来，再喝上一杯滴漏咖啡，夫复何求。” 背包客们使用轻型帐篷，大约重两公斤。这种帐篷被称为“印第安帐篷”，价格很低廉，只需 十几万元韩币。 K or e a n a ı 夏 季 号 2 0 1 3
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“岛上不是一般都会有山嘛。我们下了码头，走上五六个小时，找到适当的地方就露营。 在西海岸的岛上，可以晚观夕阳，早迎日出。下得山来，再喝上一杯滴漏咖啡，夫复何求。”
购买露营装备 当下，几乎所有的国际著名户外装备品牌齐聚韩国市场。甚至有分析说，韩国人购买露 营装备的热潮已经影响到职场员工的休闲文化。只要看看周围的人就会知道，越来越多的父 亲正在减少职场应酬，打算购买列入计划的户外装备。虽然其中不乏经济不景气、为了健康 而禁酒等因素，但的确证明了上述分析。 购买露营装备的诀窍也日益精进。资深露营者常会指点正在准备家庭露营的初学者“除 了厨房用品之外，装备之类的最好在网上买二手货。”他们还强调说，尤其是帐篷，只有现场 支起来并用一下，才能知道好不好。如果一开始就买得很贵，最后十有八九会后悔。 露营初学者把露营用品企业或爱好者组织举办的各类活动当做学习园地，以此提升对露 营装备的判断能力。上百位露营者聚集之地，很自然地成为各类户外装备的展示场所，因为 在这里可以见识一下资深露营者的身手。初学者向经验丰富的露营者讨教，刨根问底地问
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韩国文化和艺术
个究竟，认真地做好笔记，不知不觉间会获得既珍贵而又精打细算的“血拼”信息。 Naver和
Daum等互联网运营商均设有露营社区，并在春秋两季各举行一次露营大会。露营企业主要 在春夏举办活动。一些户外用品公司每年举办十场左右的家庭露营大会。一些为露营初学者 开设的露营学校也渐渐多了起来。 还有很多精明一族，善于利用团购来置办更为便宜的装备。事实上，很多韩国国内品牌 的后起之秀都是从网购起步的。李皙中是韩国国内户外用品流通企业一名主管，他说，“网 购虽然见不到实物，但是比起传统市场来说，这里行情也许更好。”
拖挂房车露营 近来，利用房车露营的人渐渐多了起来。房车分为移动式和固定式两种。而移动式房车 又分为两种，一种是在车里配置所有便利设施的“自行式房车”，另一种是拖挂在车后面的“拖 挂式房车”。 自行式房车大多是将引擎动力和露营空间融为一体的露营房车。拖挂式房车则是在轿车 后面拖挂的一个移动小家，二者均为进口产品。 几年前，五十多岁的郑韩永把家从首尔市中心搬到了近郊的独宅。他和妻子俩很喜欢露 营，觉得房车是个不错的选择，又方便又舒适。于是，去年，他们掏出积蓄，购入了一辆拖 挂式房车。然而，这种利用美国拖挂式房车的露营方式能否在韩国国内立足，目前还是一个 未知数。要想在小汽车后面拖挂房车，需要考取单独的房车驾驶证。此外，韩国国内住宅以 公寓楼为主，对于这类大型拖挂式房车，管理也不是一件容易的事。不过，进口商的前景会
1. 一家人围坐在露营桌旁。房车为露 营的家庭提供了更加舒适安乐的野外 生活。 2. 德裕山国立公园汽车野营地一片秋 色。这个野营地位于溪谷边，绵延四 公里，一直延续到茂朱郡九天洞。在 秋叶最美的10月中下旬，这里是人气 最高的野营地。
很光明。吴成植是一家高级拖挂式房车制品进口企业的老板， 他说，“最近三四年，年销售增长率达到百分之二十至三十”， 并提到“每年大约新增一百多位拖车房车主人。 ”
露营的终极 ：露天露营（Bivouac） 随着露营者的不断增多，对于露天露营的关注也呈增长趋 势。这是一种不支帐篷、利用周边地形的露营。露天露营通常 发生于长途跋涉，在登山或行进时找到一个合适的地方，铺开 床垫和睡袋，求得一夜好梦。与那些行囊里装着帐篷和装备、 走到半途露营的背包客，或者喜欢独自前行的单人露营不同 之处在于 ：露天露营不使用帐篷。换言之，他们喜欢露宿在自 然界。 露天露营的必备之宝是睡袋。床垫则可以把落叶归笼到一 起、铺在地上来代替——这就是所谓的天然床垫。背包护罩必 不可少，用它紧紧裹住睡袋，防雨防潮。睡觉时，只有脸露出 来，让清凉的夜风吹拂脸庞。露天露营的魅力在于可以倾听自 然的声音 ：树叶簌簌落下之声、松树干枯枝桠的风声、野兽的 叫声……伴随一整夜。 露营热潮持续高涨，乐在其中的方法也是如此多样。家庭 露营过程中遇到的挑战林林总总，由此为越来越多家庭注入了 新的活力。在经济长期不景气的时代，这一现象是值得肯定的。 （白洁译） K or e a n a ı 夏 季 号 2 0 1 3
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2
评论 韩
这个噩梦到底是谁的？
国 文 学
鱼秀雄 《朝鲜日报》文化部记者
三
年前，我第一次见到了作家李章旭。那是在
死亡 ；如果活着，他是真的去自杀旅行了吗？还有，
文学村出版社主办的青年作家奖颁奖仪式上，
伊万・缅希科夫房间里的东西为什么会移动，六层到
那天一共有七名获奖者，李章旭最年长，当时他 四十二岁，已经不太符合“青年作家”的标签了。对
底有没有人在跳舞。 给“我”讲伊万・缅希科夫故事的人是安德烈。
此文学村出版社是这样说明的 ： “本奖项的审核对
“我”以交换生的身份曾在 1994 年来过圣彼得堡，那
象，是以步入文坛的年度为标准，即进入文坛十年
时候安德烈二十九岁。在寿司店工作的安德烈说他
以内的作者。”
晚上写小说，还是恐怖小说，然后说著名小说家伊
早在1994年，作家李章旭就以诗人的身份步入文
万・缅希科夫是自己的朋友。但安德烈越给“我”讲
坛，但以小说家的身份出道则是在2005年发表长篇小
故事，圣彼得堡的夜越深，“我”就越会受到失眠和
说《卡洛的愉快的恶魔们》，这是他的第一部作品，获
幻觉的折磨。
得了第三届文学手册作家奖。那天，人们送出祝福， 希望小说家李章旭以后每年都能获得“青年作家奖”，
为了帮助读者理解，现摘录李章旭附加在小说中 的、在2007年以日记形式写的几段“作家笔记”：
直到资格到期。第二年，他也获得了青年作家奖，当 然，不仅仅是因为那些祝福。
傍晚，我坐在俄罗斯圣彼得堡的一个公寓楼里，
短篇小说《伊万・缅希科夫跳舞的房间》贴着“自
推开一楼沉重的木门进来，爬上昏暗且散发霉味的楼
传小说”的标签，但如果真是如此，那么一般会联想
梯，用三把沉沉的老式黄铜钥匙对准三个锁眼儿转
起第一人称形式的自我表白，但这篇小说却不是这
动，才能打开大门。坐在旧椅子上，可以听见楼梯上
样，反而全文贯穿着令人困惑、模糊的叙述，让人觉
的嘎吱声从门厅渗透进来。
得悬念丛生，可以说，作家是在隐藏着什么，希望读 者猜测出来。 在这篇小说里，有三个人物出现，即主人公“我”、
在这座城市里，有几处巧克力博物馆，在那里可 以见到用巧克力做的革命家列宁。因为是用来出售
主人公所住房子的主人——作家伊万・缅希科夫和
的，所以游客甚至可以品尝到甜甜的列宁。那是用巧
“我”的朋友——给他介绍那个房子的安德烈。如果
克力做的列宁，不，是用列宁做的巧克力，是将社会
借用文学评论家金华荣的话就是，“这三个人都是虚
主义作为素材的新写实主义，或者是对曾经不可侵犯
构的制造者，即恐怖小说家”， “像洋葱皮一样层层拨
的崇高象征进行的某种戏剧性反转。
开，在这篇小说的中心，设置着伊万・缅希科夫的恐 怖小说《梦》”。 也许伊万・缅希科夫是个幻影。不，有时候他也
在那个房子里，作家似乎待了二十天左右，李章 旭这样描写离开那个房子的瞬间 ：
像是个实际存在的人物。读者最终也无法确定，他是 实际存在的，还是已经死了。如果死了，该是怎样的
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我发现楼梯不是木制的，而是石制的。石楼梯结 韩国文化和艺术
李 章 旭
李章旭在诗歌、小说、评论等领域都很活 跃，他是一位哪怕以一处“闹鬼的房屋” 为背景，也能够编织出非凡故事的作家。
实、干燥、安静。但夜间的嘎吱声是什么呢？渗进我 梦境的那个声音是从哪里来的呢？拿着斧头站在楼 梯平台，茫然地看着我的拉斯柯尔尼科夫去哪儿了？ 如果将作家的散文和小说一起阅读，就会隐约地 读到李章旭的苦闷与疑问。 在小说中，读者可以知道，资本主义的浪潮已经 席卷了苏维埃的土地，曾经是反体制的作家缅希科 夫，现在变成了大众恐怖小说作家。无神论者神学徒 安德烈成了寿司店经理助理和恐怖小说作家，匿名的 “我”也是。虽然被对不知是幽灵还是实际存在的缅 希科夫以及安德烈的疑惑所影响，但“我”与他们并没 有什么大的不同。借用文学评论家鲁大元的话就是， “如果站在时代的角度来说，曾经那么憎恶资本主义 的人，如今自己就是股票投资者，这是关于现在的自 己背叛过去的自己的可怕恶梦”。 作家李章旭生于1968 年，是典型的“ 386 一代”。 看着那些虽然想克服资本主义、但如今却在资本主 义的前沿走钢丝的四十多岁的朋友和前后辈们，在 能写和不能写之间的界限上，他编造出了这样的故 事。在那蠕动着陈旧幽暗光芒的 19 世纪风格的圣彼 得堡公寓楼中，读者根据不太确信的第一人称的叙 述，来感受和体验小说，只能参与到“我”的混乱与 疑问中。 这篇小说的高潮，是陷入幽灵恐怖中的主人公 “我”，在充满蓝光的缅希科夫的房间里，自己不自觉 地跳起了踢踏舞的场面。那是在距离首尔数千公里 的地方，他跳起踢踏舞。围绕在莫名的恐惧中，生活 在新自由主义前沿的读者们，在那踢踏舞中影射到了 自己。（李然译） K or e a n a ı 夏 季 号 2 0 1 3
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韩国印象
这是什么地方？ / 里面有什么？ / 谁在里面住？ / 看见什么了没有？ 门缝再窄，也挡不住孩子们眼里涌动的好奇。 什么也看不见，但门那边的无限空间里，激荡着人生的终极问题。 “我是谁？” 在孩子们身高所不及的地方，挂着一块巨大的牌匾——
参禅的空间 ： “我是谁”
瀛洲禅斋。四个生疏的汉字，笔画颇多，意思是仙山中的参 禅道场。右侧门梁上也挂着两个大字——禅院，也就是参禅 的地方。
金华荣 文学评论家、 学术院会员 照片 安洪范
两块牌匾并不足以击退孩子们的好奇心。朱红的大门上还贴着更加直白的文字 ： “清修之地，闲人免进”。凡是进过门里的人，在找到问题的答案之前，都不会再迈出 半步。朱红的大门，标志着内部与外部的交界，世俗与禁欲分踞在大门两侧，无声地 对峙。 梵鱼寺是韩国十大佛寺之一，坐落在全国第二大城市釜山郊外的金井山脚下。该 寺兴建于公元7世纪，据说是因为国王有天梦到神鱼从天而降，在山顶巨石下的金泉里 游弋，才下令在此地修建寺院，因此得名梵鱼寺。 “我是谁？” 问题如隆隆鼓声，不断将震动传向周围的空间。 门缝外的孩子们听不见这鼓声，不久便转身离开。他们纯真无邪的心灵，也许正 是问题的答案。