VIAGENS INESQUECÍVEIS

Rodrigo Oliveira chef dos restaurantes Mocotó, Balaio IMS e Mocotó Café

Gosto de Amsterdã, na Holanda, pela beleza singular da paisagem e da arquitetura, pela atitude das pessoas e pela chance de cruzá-la de bicicleta. E entre as muitas delícias que a cidade reserva, tenho um restaurante favorito, o Merkelbach. Fica dentro do parque Frankendael e serve uma comida autoral inspirada pelo produto da estação. Você pode almoçar ou jantar olhando para um jardim extraordinário, desenhado no século 18.