Các bước thực hiện kẹo caramel phủ chocolate dễ chế biến mà cực kỳ ngon Chỉ cùng với những nguyên liệu dễ tìm và các bước thực hiện món dễ làm, các bạn đã từng thể tự làm nhanh cho chính mình những mẻ kẹo caramel phủ chocolate dể chịu tuyệt thơm ngon rồi đấy
Thành phần bạn cần chuẩn bị làm kẹo caramel phủ chocolate - 300 gam chocolate. - 120 mililit sữa tươi không có đường (hay heavy cream). - 100 g đường cát. - 50 gram bơ mặn. - Năm gam muối. Công cụ làm kẹo caramel phủ chocolate
- Khây đựng. - Nồi. - Phới pha trộn. - Khuôn giấy cupcake. - Khuôn cupcake. Các bước thực hiện kẹo caramel phủ chocolate Công đoạn 1: - Cho đường cát vào one cái nồi rồi đặt lên bếp đun nóng lửa vừa để đường cát tan hết và đổi sang màu nâu cánh gián đẹp mắt mắt. Công đoạn 2: - Cho cho vào bơ mặn vào nồi rồi trộn đều cho tới khi bơ hoàn quyện hết. Tiếp tục cho thêm vào sữa tươi vào rồi thực hiện tiếp trộn đều tay. - Đun nóng trong ước tính chừng One 'p, đến khi thấy nồi hỗn hợp caramel sôi thì bắc xuống dưới khỏi bếp lập tức, cho vào 1 ít muối vào khuấy đều tay rồi để hết nóng hoàn toàn. Công đoạn 3: - Đun sôi cách thủy chocolate cho tới khi chocolate tan ra hết. Công đoạn 4: - Dàn đều chocolate đun sôi chảy vào đáy và thành khuôn giấy cupcake (các bạn để ý chừa lại Một lượng chocolate vừa phải để phủ lên bên trên nữa nhé !) rồi bỏ vào tủ mát khoảng chừng 1/2 tiếng cho choclate đông cứng lại. Công đoạn 5: - Khi chocolate đã đông cứng lại thì lấy ra, cho hỗn hợp caramel vào từng khuôn rồi cất trở lại vào trong ngăn lạnh cho tới khi caramel đông lại.
Công đoạn 6: - Khi caramel đông lại hoàn toàn thì lấy khay kẹo ra khỏi ngăn mát tủ lạnh, đổ tiếp 1 lớp chocolate lên bề mặt caramel, tiếp tục cất tiếp vào trong tủ mát, chờ đời đến khi chocolate đông lại hoàn toàn là các bạn có thể lấy ra ăn! Mong ước bạn làm tốt cùng với công thức làm bánh kẹo caramel phủ chocolate dễ chế biến mà vô thơm ngon này nha! Xem thêm công thức khác tại đây : https://lambanhtainhablog.wordpress.com/2016/11/01/lam-banhmousse-socola-ngot-ngao-mung-giang-sinh/