Θεσσαλικές Επιλογές Ιούνιος 2017 | Αφιέρωμα Διακοπές

περιεχόμενα

ΘΕ

6. Μόδα Summer trends Και για τη βόλτα και για την παραλία.

20. Τεχνολογία Η Google καινοτομεί Υπηρεσίες και συσκευές που αλλάζουν τη ζωή μας.

24. Συνταγή Ώρα για μαρμελάδες Πως θα αιχμαλωτίσετε όλη τη γεύση σε ένα βαζάκι.

26. Παιδί Επιλέγω παιδικό σταθμό Τι να προσέξετε, πώς να τα βοηθήσετε στην προσαρμογή.

34. Ομορφιά Μαλλιά Οι πενήντα αποχρώσεις του ξανθού.

36. Υγεία Οστεοπόρωση Ασπίδα προστασίας το γιαούρτι.

40. Ντοκιμαντέρ Χορεύοντας με την αναπηρία Το νέο ντοκιμαντέρ της Λαρισαίας σκηνοθέτριας Βίβιαν Παπαγεωργίου.

52. Το παιδί και το άλογο Θεραπευτική ιππασία Γνωριμία με τον Σύλλογο ΚΑΛΠΑΖΩ.

60. Αφιέρωμα διακοπές Βουνό ή θάλασσα; Οι πιο ενημερωμένες προτάσεις για το καλοκαίρι.

Μηνιαίο περιοδικό ISSN 1105-6363 ΚΩΔΙΚOΣ 2591 Εκδότρια: Δανάη Δημητρακοπούλου, Αρχισυνταξία: Χαρίκλεια Βλαχάκη, Σύνταξη: Παναγιώτα Φούντα Creative design: Εύη Αγγελούλη, Marketing - Διαφήμιση: Σταυρούλα Γκρίλλα, Εκτύπωση - Bιβλιοδεσία: Ariagraf - Γραφικές Τέχνες Επικοινωνήστε: Για τη σύνταξη του περιοδικού, epiloges@eleftheria.gr, τηλ.: 2410 660335. Για το τμήμα Marketing: dtp@eleftheria.gr, τηλ.: 2410 564029 Oι «Θεσσαλικές Eπιλογές» εκδίδονται από τον Δημοσιογραφικό Oργανισμό «ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ» και διανέμονται δωρεάν σε 19.000 αντίτυπα

αυτό το καλοκαίρι

ΘΕ

Cinema Tropicano στο «Σινέ Μύλος» Μία ξεχωριστή θεματική βραδιά, Cinema Tropicano, παρουζιάζει στον θερινό κινηματογράφο «Σινέ Μύλος», η ομάδα CHICness, σε συνεργασία με το @The WorkShop Bar και την Αντιδημαρχία Πολιτισμού και Επιστημών Δήμου Λαρισαίων. Το Σάββατο 17 Ιουνίου θα κατευθυνθούμε στο Μύλο του Παππά από νωρίς. Η εκδήλωση θα ξεκινήσει στις πέντε και μισή το απόγευμα και θα συνεχιστεί μέχρι τα μεσάνυχτα. Βασικός πρωταγωνιστής, ο καταξιωμένος καλλιτέχνης Locked Groove. Τη μουσική επιμέλεια της εκδήλωσης συμπληρώνουν οι: Chris Low, Mr.Sibal, Designer.

Οι Killers στην Αθήνα Από την πρώτη στιγμή που εμφανίστηκαν δισκογραφικά το 2004 με το πολυπλατινένιο «Hot Fuss», οι Killers σάρωσαν τα πάντα στο πέρασμά τους και καθιερώθηκαν ως μια από τις σημαντικότερες μπάντες της Αμερικής αλλά και του πλανήτη. Το Σάββατο 24 Ιουνίου θα βρεθούν για πρώτη φορά στην Ελλάδα για μια μοναδική συναυλία στο πλαίσιο του Ejekt Festival, στην πλατεία Νερού στο Φάληρο.

Από τον Βόλο στο Ηρώδειο

Στα σύνορα των τόπων και των εποχών Ο «Σύλλογος Φίλων Λαϊκής Παράδοσης», παρουσιάζει την παράσταση «Στα σύνορα των τόπων και των εποχών», την Πέμπτη 29 Ιουνίου 2017 στις 9 μ.μ. στο Κηποθέατρο Λάρισας. Η παράσταση επιχειρεί ένα ταξίδι στη μνήμη και στις αισθήσεις μέσα από τη θεατρική αφήγηση, την προβολή εικόνων, και την παρουσίαση χορών και τραγουδιών των Ελλήνων της κάτω Ιταλίας, της Κύπρου, της Κρήτης, του Πόντου, της Καππαδοκίας, της Σμύρνης, της Πόλης, της Ανατολικής Ρωμυλίας και τη Βόρειας Ηπείρου. Μια περιπλάνηση αυτογνωσίας, στον ελληνισμό του αγώνα, της καταστροφής και της ανάστασης, του καημού και της χαράς, του ξεριζωμού και της δημιουργίας, της προσφοράς και της ελπίδας, στον ατέλειωτο διάλογο της ελληνικής ιστορίας. Συμμετέχει ο Χορευτικός Όμιλος Νίκαιας του Δήμου Κιλελέρ. Την επιμέλεια της παράστασης έχει ο κ. Γεώργιος Τσιπλακούλης.

04 • Ιούνιος 2017

Η Εστουδιαντίνα Νέας Ιωνίας συμπληρώνει φέτος 20 χρόνια μελέτης και δημιουργίας στα μουσικά ηχοχρώματα της Μεσογείου και παρουσιάζει στο Ωδείο Ηρώδου Αττικού μια μουσική παράσταση που δίνει το μήνυμα της ενότητας, της ειρήνης και της προσφοράς σε όλους όσους βιώνουν τη μετανάστευση και την προσφυγιά. Ένα σπαρακτικό μουσικό οδοιπορικό με τραγούδια για τον ξεριζωμό, από λαούς της νότιας Ευρώπης και της Μεσογείου που τον βίωσαν έντονα – Έλληνες, Ιταλούς, Πορτογάλους και Άραβες. Στην παράσταση, που θα πραγματοποιηθεί την Παρασκευή 30 Ιουνίου στις 9 το βράδυ, η Εστουδιαντίνα συμπράττει επί σκηνής με σημαντικούς καλλιτέχνες: τον Γιώργο Νταλάρα, που συνεργάζεται με την ορχήστρα από το ξεκίνημά της, το μουσικό συγκρότημα Χαΐνηδες, τους Encardia, τον τραγουδοποιό Λεωνίδα Μπαλάφα, την ερμηνεύτρια του παραδοσιακού και του ρεμπέτικου τραγουδιού Ασπασία Στρατηγού και την ανερχόμενη Μαρίνα Σάττι.

μόδα

ΘΕ

ΤΑ ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΑ ΤΗΣ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΗΣ ΓΚΑΡΝΤΑΡΟΜΠΑΣ

για και και για

την παραλία τη βόλτα

Αυτό το καλοκαίρι τα ρούχα που φοράτε στα beach bars μπορείτε να τα φορέσετε και για μια βόλτα στην πόλη ή το νησί, και το αντίστροφο. Συνδυάστε καφτάνια και αέρινες τουνίκ με τζιν σορτς και θα έχετε την τέλεια καλοκαιρινή εμφάνιση για όλες τις ώρες.

06 • Ιούνιος 2017

πωσ θα φορΕσΕΤΕ το λευκό τζιν παντελόνι σας Φυσικά ένα άνετο boyfriend τζιν σε λευκό μπορεί να αναβαθμιστεί και να αλλάξει εντελώς χαρακτήρα με ένα ανδρόγυνο blazer. Ολοκληρώστε με δερμάτινα sneakers και κάντε τη διαφορά.

Ένα ριγέ θηλυκό τοπ θα δώσει στην εμφάνισή σας την αίσθηση της Ριβιέρας.

Τα παποΥΤσια του καλοκαιριού

Λευκό τζιν καμπάνα μαζί με ένα λευκό t-shirt με διακριτικό κέντημα και -γιατί όχι- μια ψάθινη τσάντα.

Εννοείται ότι οι εσπαντρίγιες μονοπωλούν και φέτος τις προτιμήσεις των γυναικών. Φλατ ή σε πλατφόρμες φοριούνται όλες τις ώρες της ημέρας, ακόμη και σε βραδινές εξόδους, ταιριάζουν με όλα τα ρούχα και το βασικότερο είναι ότι δεν κουράζουν το πόδι και είναι άνετες στο περπάτημα. Πλέον οι επιλογές σε σχέδια είναι αμέτρητες, οπότε μπορείτε να επιλέξετε εκείνες που ταιριάζουν καλύτερα με το στιλ σας. Και φυσικά, οι περισσότερες είναι αρκετά οικονομικές που σημαίνει ότι μπορείτε να έχετε αρκετά ζευγάρια. Ιούνιος 2017 • 07

ΘΕ

φαρδιΕσ πανΤΕλονΕσ για στιλάτες εμφανίσεις

Αν δεν αγαπάτε τα skinny παντελόνια που τονίζουν την περιφέρεια ή αν πολύ απλά τα έχετε βαρεθεί, τότε αυτή η τάση της σεζόν θα σας χαροποιήσει ιδιαίτερα. Οι φαρδιές παντελόνες επιστρέφουν πιο stylish και ανανεωμένες από ποτέ. Μπορείτε να συνδυάσετε μια ψηλόμεση, λευκή παντελόνα μαζί με crop top και sneakers ή να την φορέσετε με ένα ημιδιάφανο τοπ. Μακριές ή cropped; Ναι και στις δύο αρκεί να συνδυαστούν με τα σωστά παπούτσια.

08 • Ιούνιος 2017

Τα αξΕσοΥαρ του καλοκαιριού

Σίγουρα η προσοχή μας πηγαίνει συχνότερα στα ρούχα και στα σύνολα που θα επιλέξουμε για τις καθημερινές μας εμφανίσεις, τα αξεσουάρ όμως είναι ένας μεγάλος σύμμαχος του στυλ που συχνά παραγκωνίζουμε και ξεχνάμε. Το σωστό αξεσουάρ, είτε έντονο, είτε αρκετά διακριτικό, μπορεί να μεταμορφώσει στη στιγμή ένα ντύσιμο και να του δώσει χαρακτήρα, ύφος και αέρα. Επίσης τα αξεσουάρ είναι τα στοιχεία εκείνα που αναδεικνύουν την προσωπικότητα μας και διαφοροποιούν το στυλ μας από τους άλλους.

Ψάθινη τσάντα: Πρόκειται για ένα από τα πιο δημοφιλή trends της εποχής. Φυσικά μπορεί στο μυαλό μας να έρχεται πρώτο το φλοράλ, αλλά αν επιλέξουμε μια ψάθινη τσάντα με ένα μίνιμαλ, ριγέ μοτίβο θα κάνουμε σίγουρα τη διαφορά.

Κοκάλινα γυαλιά ηλίου: Είναι ένα ρετρό στοιχείο που όμως θα χαρίσει φρεσκάδα στο look μας. Μπορούμε να πειραματιστούμε με σκελετούς σε πιο ανατρεπτικά χρώματα όπως λευκό, κόκκινο αλλά και τιρκουάζ.

Σκουλαρίκια με φούντες: Επιλέγοντας σκουλαρίκια με φουντίτσες και ιδιαίτερα κρίκους -που είναι στη μόδα- θα αναβαθμίσουμε το look μας και θα μπούμε σε πιο καλοκαιρινή διάθεση.

Ιούνιος 2017 • 09

design

ΘΕ

Μουσείο το πρώτο σπίτι του Gaudi Το πρώτο σπίτι που κατασκεύασε το Ισπανός αρχιτέκτονας Antoni Gaudi στη Βαρκελώνη, αναμένεται να ανοίξει τις πόρτες του στο κοινό το φθινόπωρο, μετά τη ριζική αναπαλαίωση του. Διακοσμημένη με πολύχρωμα χειροποίητα πλακάκια και περίτεχνες λεπτομέρειες η Casa Vicens, χτίστηκε από τον Gaudi από το 1883 - 1885 προκειμένου να αποτελέσει τη θερινή κατοικία του χρηματιστή Manel Vicens i Montaner. Το κτήριο μέχρι σήμερα χρησιμοποιήθηκε πάντα ως κατοικία, πλέον όμως θα αποδοθεί στο κοινό λειτουργώντας ως μουσείο. Η Casa Vicens, είναι ένα από τα 8 κτήρια του Καταλανού μοντερνιστή στην ευρύτερη περιοχή της Βαρκελώνης που συγκαταλέγονται στα μνημεία παγκόσμιας πολιτιστικής κληρονομιάς της Unesco. Είναι ωστόσο εκείνο που ανοίγει τελευταίο τις πόρτες του, καθώς ακόμη και η περίφημη Sagrada Famiglia – η αναπαλαίωση της οποίας αναμένεται να ολοκληρωθεί το 2026, ημερομηνία που συμπίπτει με τη συμπλήρωση εκατό χρόνων από τον θάνατο του καλλιτέχνη – είναι ανοιχτή στο κοινό εδώ και δεκαετίες.

Γκράφιτι με drones Με τη βοήθεια drones ο Ιταλός αρχιτέκτονας Carlo Ratti, δημιουργεί πίνακες τεραστίων διαστάσεων έχοντας ως καμβά τους τοίχους κτηρίων και πολυκατοικιών. Το ρομποτικό σύστημα που σχεδίασε, λειτουργεί με τηλεχειριστήριο μέσω εφαρμογής σε android, ενώ κάθε drone μεταφέρει ένα διαφορετικό χρώμα μπογιάς. Όπως λέει ο αρχιτέκτονας, ο συγκεκριμένος τρόπος, εκτός από το ότι καθιστά περιττές τις σκαλωσιές ανοίγει νέους ορίζοντες στην τέχνη του δημόσιου χώρου.

10 • Ιούνιος 2017

Η Καλιφόρνια στο επίκεντρο του παγκόσμιου design «Σχεδιάζοντας την ελευθερία» είναι ο τίτλος της έκθεσης που φιλοξενείται αυτή την περίοδο στο Μουσείο Design του Λονδίνου, αποτίοντας φόρο τιμής στην αντικουλτούρα της δεκαετίας του ’60. Αντιπροσωπευτικά δείγματα αυτού του πολιτικού ρεύματος που εκφράστηκε τόσο μέσα από την τεχνολογία όσο και την τέχνη, εξηγούν πως η δυτική ακτή των Ηνωμένων Πολιτειών μετεξελίχτηκε σήμερα σε κέντρο της βιομηχανία του design και η Silicon Valley σε πρωτεύουσα της τεχνολογικής καινοτομίας. Τα Skateboards, τα βιντεογυαλιά του Snapchat (Spectacles), μια από τις πρώτες σημαίες του Gay Pride και το πρωτότυπο αυτοκινούμενο όχημα της Google, αποτελούν ορισμένα από τα εκθέματα.

Καθαρίζοντας τον Ειρηνικό Ωκεανό Στις αρχές του 2018, αναμένεται να ξεκινήσει η επιχείρηση καθαρισμού του Ειρηνικού Ωκεανού από χιλιάδες τόνους πλαστικού. Η πρωτοβουλία ανήκει στο ίδρυμα Ocean Cleanup, που ίδρυσε ο Ολλανδός Boyan Slat και θα λάβει χώρα σε μια περιοχή γνωστή ως σκουπιδότοπο, στο βόρειο τμήμα του Ειρηνικού Ωκεανού, όπου σε μια στροβιλώδη δίνη παγιδεύονται εκατομμύρια πλαστικά απόβλητα. Η ομάδα καθαρισμού θα χρησιμοποιήσει ένα πλωτό φράγμα για να σπρώξει αργά, με τη δύναμη της ροής του νερού, τους τεράστιους όγκους των πλαστικών στην ακτή, τα οποία στη συνέχεια θα πωληθούν στην ανακύκλωση προκειμένου να χρηματοδοτηθεί το έργο.

Ιούνιος 2017 • 11

ΘΕ

Επίπεδα τρόφιμα που αλλάζουν σχήμα στο νερό Ερευνητές του MIT, δημιούργησαν μια σειρά επίπεδων ζυμαρικών τα οποία έχουν την ιδιότητα να μεταμορφώνονται μόλις έρθουν σε επαφή με το νερό, περνώντας από τις δύο στις τρεις διαστάσεις. Και αν αναρωτιέστε γιατί μπήκαν στον κόπο να κάνουν κάτι τέτοιο, η απάντηση είναι το κόστος, καθώς μια επίπεδη συσκευασία ζυμαρικών θα μπορούσε να εξοικονομήσει χρήματα κατά τη μεταφορά τους. Σύμφωνα με τους υπολογισμούς τους, σε ένα σακουλάκι με ζυμαρικά ακόμη και στην καλύτερη δυνατή συσκευασία, το 67% του όγκου είναι αέρας. Για να δημιουργήσουν τα επίπεδα ζυμαρικά χρησιμοποίησαν ζελατίνη στο παραδοσιακό μείγμα των αλεύρων, η οποία όταν έρθει σε επαφή με το νερό διαστέλλεται, δίνοντας του μια νέα φόρμα. Όσο για τη γεύση τους; Όπως υποστηρίζουν παραμένει εξαιρετική.

Σπίτι από αυτόματο πωλητή Οι υπερσύχρονοι αυτόματοι πωλητές του Τόκιο, ενέπνευσαν τον Μαλαισιανό σχεδιαστή Haseef Rafiei, να οραματιστεί έναν φουτουριστικό ουρανοξύστη, τα διαμερίσματα οποίου τυπώνονται σε έναν γιγάντιο 3d εκτυπωτή και προσαρμόζονται ή αποσυναρμολογούνται στον σκελετό ανάλογα με τις ανάγκες των ενοίκων. Πριν τυπωθούν ο αγοραστής, επιλέγει στον αυτόματο πωλητή το διαμέρισμα που τον ενδιαφέρει, διαλέγει το σημείο και τον όροφο που θέλει να τοποθετηθεί, πληρώνει με πιστωτική και μέσα σε λίγες ώρες μπορεί να περάσει το κατώφλι. Όπως πιστεύει ο σχεδιαστής, η ανάπτυξη της ρομποτικής και η καθολική εφαρμογή της τρισδιάστατης εκτύπωσης στην αρχιτεκτονική, αναμένεται να δώσουν λύση στις αυξημένες ανάγκες στέγασης στις μεγάλες πόλεις, μελλοντικά.

12 • Ιούνιος 2017

Βραβείο Ευρωπαϊκής Αρχιτεκτονικής στη Λάρισα Το 1ο βραβείο στην κατηγορία εμπορικών καταστημάτων απέσπασε ο Λαρισαίος αρχιτέκτονας Γιώργος Μπάτζιος, στα Ευρωπαϊκά βραβεία αρχιτεκτονικής 2017. Ο Λαρισαίος συμμετείχε στον διαγωνισμό με το «Τσάι», ένα ιδιαίτερο τεϊοποτείο στο Κολωνάκι, το οποίο ανακαινίστηκε ριζικά, αποδίδοντας στους μύστες του τσαγιού έναν νέο χώρο μίνιμαλ αισθητικής. Τα έξυπνα αρχιτεκτονικά στοιχεία που χρησιμοποίησε στην κατασκευή του έργου, κέντρισαν το ενδιαφέρον τον κριτών, χαρίζοντάς του μια σημαντική διάκριση, ανάμεσα σε 327 υποψηφιότητες από 32 χώρες.

Χωρούν emoji στην αρχιτεκτονική; Ανέκαθεν οι αρχιτέκτονες χρησιμοποιούσαν διάφορα διακοσμητικά στοιχεία για να δώσουν ζωντάνια και να ολοκληρώσουν την αισθητική εικόνα των έργων τους, όπως κίονες και ακροκέραμα, ανάγλυφα και γλυπτά. Ο Ολλανδός αρχιτέκτονας Changiz Tehrani μεταφέρει αυτή την παράδοση, στην ψηφιακή εποχή ενσωματώνοντας emoji στην πρόσοψη πολυκατοικίας στην Ουτρέχτη. Συγκεκριμένα χρησιμοποίησε 22 χαρούμενα, θλιβερά, αστεία και άλλα πρόσωπα emoji, θέλοντας να δώσει - όπως λέει - μια χαρούμενη νότα στην τόσο «σοβαρή» πρόσοψη του κτηρίου. Ωστόσο η ιδέα του δεν βρίσκει σύμφωνους τους συναδέλφους

τους καθώς κορυφαίοι καθηγητές αρχιτεκτονικής έσπευσαν να του υπενθυμίσουν πως η αρχιτεκτονική δεν είναι αστεία αλλά χαρακτηρίζεται από ένα αίσθημα ευθύνης και σοβαρότητας. Κάποιοι μάλιστα υποστήριξαν πως η επιλογή του δεν εξελίσσει με κανένα τρόπο την αρχιτεκτονική σκέψη και είναι μόνο ένα κλισέ που χρησιμοποίησε προκειμένου να στρέψει το βλέμμα του κόσμου, οπουδήποτε αλλού από τον πεζό σχεδιασμό του κτηρίου. Ο Ολλανδός αρχιτέκτονας και η ομάδα του δεν φαίνεται να πτοούνται από την αρνητική κριτική, δηλώνοντας χαρούμενοι που ο κόσμος μιλά για το κτήριο που δημιούργησαν. Ιούνιος 2017 • 13

ΘΕ

gourmet

ο γαστρονομικός τουρισμός σε άλλο επίπεδο Το ιδιωτικό τζετ της Four Seasons, δυο φορές το χρόνο αναχωρεί από τη βάση του για δύο ιδιαίτερα ταξίδια ανά τον κόσμο, που επαναπροσδιορίζουν τον όρο γαστρονομικός τουρισμός. Κάθε ταξίδι διαρκεί 21 ημέρες και έχει ως προορισμό τις καλύτερες κουζίνες και εστιατόρια του κόσμου. Τα δρομολόγια επιμελείται ο κορυφαίος σεφ και συνιδιοκτήτης του Noma, Ρενέ Ρετζέπι, ενώ για τη διατροφή των ταξιδιωτών στον αέρα φροντίζει ο σεφ Κέρρυ Σίαρς. Στο πρώτο ταξίδι του - που ξεκίνησε στις 27 Μαΐου και ολοκληρώνεται στις 14 Ιουνίου- το τζετ της Four Seasons ταξίδεψε σε Τόκιο, Χονγκ Κονγκ, Βομβάη, Φλωρεντία, Λισαβόνα, Κοπεγχάγη και Παρίσι, προσφέροντας στους επιβαίνοντες μια πραγματικά μοναδική εμπειρία και φυσικά την ευκαιρία να γευτούν τα εκλεκτότερα προϊόντα του κάθε τόπου. Για όσους ενδιαφέρονται να κρατήσουν μια θέση, η δεύτερη αναχώρηση είναι προγραμματισμένη για τις 3 Σεπτεμβρίου, με ενδιάμεσους προορισμούς το Σιάτλ, το Κυότο, το Πεκίνο, τις Μαλδίβες, τη Βουδαπέστη, την Αγία Πετρούπολη, τo Μαρακές και τη Βοστώνη. Το κόστος ανέρχεται μόλις (!) στα 135.000 ευρώ κατ’ άτομο και σε κάθε πόλη που επισκέπτεστε θα έχετε την ευκαιρία να διανυκτερεύσετε στα πολυτελή δωμάτια της αλυσίδας.

14 • Ιούνιος 2017

Το μέλλον είναι στα κοκτέιλ Ανοδική πορεία ακολουθεί η αγορά των κοκτέιλ σε παγκόσμιο επίπεδο, με τους ειδικούς να επισημαίνουν πως μέχρι το 2020 αναμένεται να αντιπροσωπεύει το 10% όλων των πωλήσεων οινοπνευματωδών. Ξεφεύγοντας από τα όρια της Νέας Υόρκης τα κοκτέιλ έκαναν δυναμικά την εμφάνιση τους στην Ευρώπη, ενώ εσχάτως εισήλθαν και σε νέες αναπτυσσόμενες αγορές όπως στην Αφρική, τη Μέση Ανατολή, την Ασία και την Κίνα, όπου τα τελευταία χρόνια η κατανάλωση έχει αυξηθεί κατά 25%. Σε αυτό -όπως επισημαίνουν άνθρωποι του χώρου- πέρα από τη μόδα, συνετέλεσε κυρίως η πρωτοπορία των νέων bartenders, οι οποίοι δεν διστάζουν να πειραματιστούν με νέα υλικά και τεχνικές, δημιουργώντας ποτά που εκτός από τη γεύση, διεγείρουν και τις αισθήσεις. Τα κοκτέιλ χρησιμοποιούνται πλέον για να αφηγηθούν μια ιστορία ή να μεταφέρουν τους καταναλωτές σε εξωτικούς προορισμούς. Τοπικά ποτά, όπως το σάκε, δημιουργούν κοκτέιλ που συστήνουν το κοινό στις ιαπωνικές παραδόσεις ενώ στο βραβευμένο Artesian Bar του Λονδίνου, οι bartenders εγκλωβίζουν σε ένα ποτήρι τις ομορφότερες αναμνήσεις των διακοπών. Αρκεί να τους πείτε που ταξιδέψατε και τι σας άρεσε περισσότερο, έτσι ώστε μέσα από την κατάλληλη μίξη των υλικών να απελευθερώσουν εκείνα τα αρώματα που θα αφηγηθούν μια ιστορία και θα σας ταξιδέψουν.

ΣΕ ΓaΜΟυΣ, ΣΕ ΕΚδΗΛΩΣΕΙΣ, ΣΕ ΒΑφΤΙΣΕΙΣ, ΣΕ ΕΓΚΑΙΝΙΑ, ΣυΝΕδΡΙΑ ή ΠΑΡΤΙ, Ο ΑΠΟΣΤΟΛΟΣ ΠΑζΑΡΑΣ, Ο ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΚΑΜΠΟ ΚΑΙ Ο ΙΑΣΟΝΑΣ ΚΟΤζΑΜΠΑΣΟυΛΗΣ ΕΤΟΙΜΑζΟυΝ ΓΙΑ ΕΣΑΣ ΚΑΙ ΤΟυΣ ΚΑΛΕΣΜΕΝΟυΣ ΣΑΣ ΤΑ ΠΙΟ δΗΜΙΟυΡΓΙΚΑ ΚΟΚΤΕΪΛ, ΠΙΣΩ ΑΠΟ ΤΗΝ …φΟΡΗΤΗ ΜΠΑΡΑ ΤΟυ The WorKshop Bar. Αν και οι τρεις τους προέρχονται από εντελώς διαφορετικά αντικείμενα με σπουδές στο χορό, την αρχαιολογία και την πληροφορική, αντίστοιχα, ο χώρος του bartending τους κέρδισε από την πρώτη στιγμή, δίνοντας τους την ευκαιρία -εκτός από κοκτέιλ- να δημιουργήσουν και τη δική τους επιχειρηματική πρόταση. Το The workshop Bar, είναι μια ολοκλη-

ρωμένη υπηρεσία Cocktail & Bar Catering, η οποία αναλαμβάνει το σέρβις, κοκτέιλ, ποτών και αναψυκτικών, σε οποιονδήποτε χώρο φιλοξενείται η εκδήλωσή σας. Στα δύο τροχήλατα, πλήρως εξοπλισμένα μπαρ της εταιρίας, οι «διαβασμένοι» bartenders, δημιουργούν signature cocktails ανάλογα με το ύφος και το στυλ του γάμου σας, ενώ χειροποίητα

κρύα τσάι και φρέσκα fruit punch, ξεδιψούν τους καλεσμένους μιας βάφτισης. Εκτός από το bar catering, το The Workshop Bar, λειτουργεί και το δικό του εργαστήρι, όπου οι τρεις bartender, δοκιμάζουν νέα συστατικά, αποστάγματα και συνταγές ενώ στόχος τους είναι και η παραγωγή πουρέ φρούτων, για κοκτέιλ που θα ξεχωρίζουν σε άρωμα, γεύση και περιεχόμενο.

• To The Workshop Bar συνεργάζεται με όλα τα catering και τους χώρους δεξιώσεων προσφέροντας τις υπηρεσίες του, όπου εσείς επιλέξετε είτε πρόκειται για κάποιο κτήμα, για παραλία ή για ακόμη και για ένα πάρτι στον κήπο σας ή στην επιχείρηση σας.

• Πρωταγωνιστές στα κοκτέιλ του The Workshop Bar είναι τοπικά προϊόντα όπως χυμοί φρούτων, μαρμελάδες, βότανα και μπαχαρικά.

The Workshop Bar | Περικλέους 13, Λάρισα | T. 698 405 2104 Ιούνιος 2017 • 15

βιβλίο

ΘΕ

Το τίμημα

Ένα κάποιο τέλος Barnes Julian

Μανιάτη Νικόλ - Άννα

Τέσσερις φίλοι: ο Κόλιν, ο Άλεξ, ο Τόνι και ο Έιντριαν, στις αρχές της δεκαετίας του ’60. Σεξουαλικά καταπιεσμένοι, παθιασμένοι με τα βιβλία και τις ιδέες, περνούν την ερωτικά άνυδρη, άχαρη εφηβεία τους ανταλλάσσοντας αστεία, κάνοντας πλάκες, παραβγαίνοντας σε εξυπνακισμούς. Ο Έιντριαν ωστόσο διαφέρει: είναι λίγο πιο σοβαρός, πιο ώριμος από τους άλλους. Όταν η ζωή του θα πάρει την τραγική, τελική της στροφή, οι φίλοι θα σκορπίσουν, θα συνεχίσουν και θα προσπαθήσουν να ξεχάσουν. Όμως το παρελθόν συχνά επιστρέφει, ζητώντας εξηγήσεις από το παρόν.

Πολλοί πιστεύουν πως το μίσος μέσα σου για κάποιον δεν μπορεί να τον αγγίξει. Κατατρώει μόνο εσένα τον ίδιο. Η Μαργαρίτα όμως το διοχέτευε με ολέθριες ενέργειες. Η μικρή, γλυκιά Μαργαρίτα, από τα δώδεκα της χρόνια, μεγάλωνε μαθαίνοντας να μισεί τον παιδικό της φίλο και τη μητέρα του, αφού ο ίδιος ο πατέρας της τροφοδοτούσε την αθώα παιδική ψυχή της με δηλητήριο. Θυσίασε όνειρα, αγάπη και μέλλον για μια απατηλή εκδίκηση, με καταστροφικές συνέπειες για την οικογένεια του παιδικού της φίλου. Όταν μαθαίνει την αλήθεια, είκοσι χρόνια μετά, προσπαθεί με κάθε τρόπο να επανορθώσει.

Σκελετοί στο κελάρι rankin Ian Ένας λαθρομετανάστης βρίσκεται δολοφονημένος σ' ένα δημοτικό οικιστικό συγκρότημα του Εδιμβούργου: ρατσιστικό έγκλημα ή κάτι τελείως διαφορετικό; Εκτός από το φόνο, τον επιθεωρητή Ρέμπους τον απασχολούν, βέβαια, και άλλα ζητήματα: το παλιό του αστυνομικό τμήμα έκλεισε και οι ανώτεροί του θα προτιμούσαν να βγει στη σύνταξη παρά να τον έχουν στα πόδια τους. Ο Ρέμπους όμως δεν θα τους κάνει το χατίρι. Στο πλαίσιο της έρευνάς του, θα επισκεφθεί ένα κρατητήριο προσφύγων, θα συναλλαχθεί με τον βρομερό υπόκοσμο του Εδιμβούργου, και σχεδόν θα ερωτευτεί...

16 • Ιούνιος 2017

Ρένα Κορτώ Αύγουστος Εκατό πατημένα η Ρένα, κι ένα πρωί φτιάχνει καφέ και κάθεται να αφηγηθεί τη ζωή της σ' έναν νεαρό επισκέπτη, που έτυχε να δει τη φωτογραφία της σε μιαν εφημερίδα. Γεννημένη στις αρχές του 20ού αιώνα σ' ένα μπουρδέλο στα Χαυτεία, πόρνη κι η ίδια απ' τα δώδεκα, η Ρένα έχει μοναδικό οδηγό της την αγάπη: την αγάπη για τον Μάρκο, που την μπάζει στο Κόμμα, για τη Ρούλα, που της φανερώνει την άλλη όψη του έρωτα, για τον Βασίλη, που μαζεύει τα συντρίμμια της ζωής της και της δίνει μια ανάσα ελπίδας πριν το βαθύ σκοτάδι. Κι από αγκαλιά σε αγκαλιά, από πάθος σε πάθος, η Ρένα γίνεται άθελά της κομμάτι της ιστορίας - μια σαστισμένη κουκκίδα μες στο πλήθος, απ' την απεργία των καπνεργατών στη Σαλονίκη και την αιματηρή της κατάληξη μέχρι τα Δεκεμβριανά, την εξορία στα ξερονήσια, την εξέγερση του Πολυτεχνείου.

φωνές από χώμα Σωτηρίου Κωνσταντία Δεκατρείς γυναίκες, με κοινό παρονομαστή τον σκοτεινό Δεκέμβρη του 1963 που οδήγησε στη χάραξη της Πράσινης Γραμμής που χώρισε τη Λευκωσία στα δύο, μιλούν για εκείνες τις στιγμές που συγκλόνισαν τον κόσμο τους. Της μίας ο άντρας δεν μπορεί να ανασάνει πνιγμένος στις αμαρτίες του, της άλλης γυρίζει μέσα στον τάφο χωρίς να μπορεί να ησυχάσει, η τρίτη κλαίει για τις άγριες αγκινάρες που της στέρησε ο πόλεμος, η τέταρτη μιλά για τη νύχτα που στάθηκε αφορμή να ξεκινήσει η αιματοχυσία. Γυναίκες που μιλούν για τα έργα των αντρών.

web market

Εφαρμογές που θα σας λύσουν τα χέρια Noisli: Η απόλυτη χαλάρωση

Tiny Scanner: Pdf υψηλής ανάλυσης

Για τον ύπνο, για αυτοσυγκέντρωση ή διαλογισμό το Noisli, φέρνει στο τηλέφωνο σας εκατοντάδες φυσικούς ήχους δημιουργώντας την ιδανική ατμόσφαιρα για χαλάρωση και ηρεμία. Η εφαρμογή σας δίνει τη δυνατότητα να επιλέξετε και να ακούσετε – είτε μέσω κινητού, είτε μέσω Bluetooth, δεκάδες ήχους της φύσης, όπως τον παφλασμό των κυμάτων, τη βροχή, τον άνεμο, το θρόισμα των φύλλων, πουλιά που κελαιδούν κ.α, αλλά και να κάνετε τις δικές σας μίξεις, προκειμένου να βρείτε εκείνο το μουσικό μοτίβο που σας ηρεμεί.

Χρησιμοποιώντας την κάμερα του κινητού σας, η εφαρμογή Tiny Scanner, σκανάρει κείμενα και φωτογραφίες τα οποία στη συνέχεια μετατρέπει σε pdf υψηλής ανάλυσης.

Allrecipes: Ο προσωπικός σας σεφ Το Allrecipes, είναι ένα χρήσιμο εργαλείο μαγειρικής καθώς εκτός από εκατοντάδες συνταγές, μπορεί να σας προτείνει εκείνες που μπορείτε να μαγειρέψετε ανάλογα με τα υλικά που έχετε στο σπίτι αλλά και τον χρόνο που έχετε στη διάθεσή σας.

Εφαρμογές για γονείς O χρόνος, η διάρκεια και ο τρόπος χρήσης κινητών και τάμπλετ από τα παιδιά, αποτελεί πλέον μόνιμο σημείο διαμάχης στις περισσότερες οικογένειες, με τους γονείς να προσπαθούν να βάλουν όρια και δικλείδες ασφαλείας. Προφανώς δεν είναι μια εύκολη υπόθεση και κυρίως σε ό,τι αφορά στον έλεγχο των σελίδων και του περιεχομένου στο οποίο εκτίθενται τα παιδιά. Το kids Place είναι μια εφαρμογή γονικού ελέγχου που σας επιτρέπει να κλειδώνετε το κινητό, επιλέγοντας εσείς ποιες εφαρμογές, υπηρεσίες ή λειτουργίες μπορεί να χρησιμοποιήσει ή όχι το παιδί. Έτσι μπορείτε να του δώσετε μερική πρόσβαση στο διαδίκτυο, σε sites και εφαρμογές που έχετε εγκρίνει, να αποτρέψετε κλήσεις αποστολή μηνυμάτων ή σύνδεση σε wifi. Στην ίδια κατεύθυνση κινείται και η εφαρμογή SecureTeen, δίνοντας σας παράλληλα τη δυνατότητα να παρακολουθείτε την δραστηριότητα τους στο διαδίκτυο. Το Screen Time είναι μια ακόμη εφαρμογή γονικού ελέγχου με την οποία μπορείτε να ρυθμίσετε τον χρόνο και τη διάρκεια που το παιδί επιτρέπεται να σερφάρει στο ίντερνετ.

Ιούνιος 2017 • 17

ΘΕ

tv lovers

Ο Φρανκ, ο Σολ και τα άλλα παιδιά Μπορεί στην ελληνική τηλεόραση το Survivor να κυριαρχεί, στο διαδίκτυο ωστόσο τα πράγματα είναι πολύ διαφορετικά, καθώς δεκάδες νέες σειρές που προβάλλονται μέσα από συνδρομητικές υπηρεσίες, μονοπωλούν το ενδιαφέρον. Έχουμε και λέμε λοιπόν.

House of Cards Η πέμπτη σεζόν του House of Cards, ξεκίνησε δυναμικά καθηλώνοντας τους απανταχού οπαδούς της Κλερ και του Φρανκ Άντεργουντ. Το πολιτικό θρίλερ του Netflix με τον Κέβιν Σπέισι και την Ρόμπιν Ράιτ, έχει ίντριγκα, δολοπλοκία, κενοδοξία και εξουσιομανία, αγωνία, μυστήριο και μαύρο χιούμορ, στην κατάλληλη ποσότητα έτσι ώστε να δημιουργεί μια αριστοτεχνική (δια)πλοκή. Το House Of Cards μιλάει για την ιστορία συνωμοσίας και εκδίκησης ενός μέλους του κογκρέσου το οποίο παρά το ότι βοηθά την παράταξή του να κερδίσει τις εκλογές, δεν ανταμείβεται με υπουργική θέση όπως περίμενε. Αυτό που ακολουθεί είναι μια υπολογισμένη παρτίδα σκάκι, με τον Φρανκ Άντεργουντ και τη σύζυγό του, Κλερ, να εξολοθρεύουν ένανέναν τους εσωτερικούς αντιπάλους, χρησιμοποιώντας και το τελευταίο δυνατό μέσο πίεσης που διαθέτουν.

18 • Ιούνιος 2017

Black Mirror Βλέποντας την πραγματικότητα, μέσα από έναν μαύρο καθρέφτη. Το Black Mirror, η πρωτοποριακή βρετανική σειρά παίζει με την ιδέα του τεχνολογικού τρόμου και παρουσιάζει με μαεστρία, τη σκοτεινή πλευρά της τεχνολογίας. Μέσα από αυτοτελή επεισόδια καταδεικνύει το δυστοπικό και όχι και τόσο μακρινό, μέλλον της ανθρωπότητας.

Better Call Saul Ο Μπομπ Οντένεκερκ, χαρισματικός κωμικός αλλά και εξαίρετος ηθοποιός εν γένει, που έχει το χάρισμα να ξεδιπλώνει πολυποίκιλες συναισθηματικές ερμηνείες, ηγείται ενός εξαιρετικού καστ, ενσαρκώνοντας τον ρόλο του τυχοδιώκτη δικηγόρου Σολ. Μαύρη κωμωδία, υπαρξιακό δράμα, αστυνομικό ή δικαστικό θρίλερ, μικρή σημασία έχει το είδος στο οποίο τεχνικά οφείλει να κατατάξει κάποιος τη σειρά. Σημασία έχει το εμπνευσμένο σενάριο, οι εξαίρετες ερμηνείες και το υποβλητικό γύρισμα στο θερμό, στεγνό, γεωμετρικό σκηνικό του Νιού Μέξικο.

Crazy Ex Girlfriend Μια γνήσια αμερικάνικη κωμωδία με ευφυέστατο χιούμορ και καταπληκτικούς χαρακτήρες, γυρισμένη με μονοκάμερο, στην Γουεστ Κοβίνα, της Καλιφόρνια. Εκεί όπου μια νεαρή και επιτυχημένη δικηγόρος- απόφοιτος του Χάρβαρντ- μετακομίζει αναζητώντας την αγάπη. Στον πρωταγωνιστικό ρόλο η γνωστή κωμικός Ρέιτσελ Μπλουμ, η οποία υπογράφει και το σενάριο.

Haters Back Off Μια πραγματικά σουρεαλιστική κωμωδία που εξιστορεί τις περιπέτειες της -εξαιρετικά ατάλαντης αλλά με τεράστια αυτοπεποίθηση -έφηβης Μιράντα, στην προσπάθεια της να γίνει «αστέρι» στο youtube. Ουσιαστικά πρόκειται για έναν χαρακτήρα που δημιούργησε ως πείραμα, η ηθοποιός Κολίν Μπάλινγκερ προβάλλοντας βιντεάκια στο youtube για να σατιρίσει την επιθυμία των περισσότερων νέωνταλαντούχων και μη- για γρήγορα δόξα. Στη σειρά ωστόσο παρακολουθούμε τον δρόμο της Μιράντα προς την επιτυχία, αλλά και την αποτυχία, την πίεση και τις ψυχολογικές επιπτώσεις της έκθεσης στην αρνητική ή και κακόβουλη κριτική που με σκληρότητα αλλά και μεγάλη ευκολία, εκφράζεται στο διαδίκτυο. Ιούνιος 2017 • 19

τεχνολογία

ΘΕ

Έρχονται οι μπαταρίες που θα φορτίζουν σε 5 λεπτά Η διάρκεια της μπαταρίας των έξυπνων κινητών και φυσικά ο χρόνος που απαιτείται για την πλήρη φόρτισή τους, αποτελούν ζητούμενο. Όχι όμως για πολύ ακόμη. Εταιρεία από το Ισραήλ, ανακοίνωσε πως βρίσκεται κοντά στη δημιουργία μπαταριών που θα μπορούν να φορτίσουν μέσα σε 5 λεπτά ή περίπου 100 φορές γρηγορότερα από το χρόνο που απαιτείται σήμερα. Η FlashBattery, όπως ονομάζεται το πρωτότυπο μοντέλο, θα έχει μικρότερη διάρκεια ζωής, σύμφωνα ωστόσο με τους κατασκευαστές, αυτό είναι μόνο μια μικρή παράπλευρη απώλεια, μπροστά στα οφέλη της νέας τεχνολογίας. Παρά τους ισχυρισμούς της εταιρείας, τεχνολογικοί αναλυτές επισημαίνουν ότι πριν κάτι τέτοιο γίνει πραγματικότητα θα πρέπει πρώτα να λυθούν διάφορα ζητήματα όπως η υπερθέρμανση της μπαταρίας. Αν όμως αυτά ξεπεραστούν, όπως σημειώνουν, τότε θα μπορούμε πλέον να μιλάμε για μια τεχνολογική τομή που θα αλλάξει ριζικά την βιομηχανία.

20 • Ιούνιος 2017

H Apple αποχαιρετά το iPad Mini Μετρημένες φαίνεται να είναι οι μέρες του μικρού pad της Apple που πρωτοκυκλοφόρησε το 2012, καθώς φαίνεται πως οι μεγαλύτερες οθόνες στα τηλέφωνα και τα λεπτότερα και ελαφρύτερα pads που κυκλοφορεί σήμερα, άφησαν εκτός αγοράς τον μικρό «συγγενή» τους. Το παραπάνω, σε συνδυασμό με την έλλειψη ανανεώσεων λογισμικού για αρκετό διάστημα, κάνουν τους ειδικούς να πιστεύουν πως η Apple ετοιμάζεται να το θέσει εκτός κυκλοφορίας.

Μια νέα εποχή για τη Google, με αναβαθμισμένες υπηρεσίες και καινοτόμα τεχνολογικά προϊόντα που αναμένεται να αλλάξουν τον τρόπο επικοινωνίας δισεκατομμυρίων χρηστών, ανακοίνωσε πρόσφατα η εταιρία στο ετήσιο συνέδριο των προγραμματιστών της.

Google Home

To Google Home είναι ένα έξυπνο ηχείο το οποίο, παίζει μουσική και παράλληλα λειτουργεί ως οικιακός βοηθός. Τοποθετείτε οπουδήποτε στο σπίτι και μπορεί να εκτελέσει μια σειρά λειτουργιών δίνοντας σε πραγματικό χρόνο πληροφορίες και ενημέρωση, όπως για παράδειγμα μια πιθανή καθυστέρηση στην πτήση σας. Η νέα του έκδοση μπορεί να δεχθεί προφορικές εντολές, όπως «κάλεσε τη μαμά» αλλά και να προγραμματίσει την τηλεόραση στην αγαπημένη σας σειρά. Η τιμή του είναι στα 128 δολάρια και φυσικά, όπως και οι περισσότερες τεχνολογικές πρωτοπορίες, προς το παρόν λειτουργεί σε διάφορες άλλες χώρες, εκτός από την Ελλάδα.

Google Αssistand

Smart Reply

Αναβαθμισμένες είναι και οι υπηρεσίες του βοηθού της Google, σε μια προσπάθεια να σταθεί στο ύψος των ανταγωνιστών του Siri και Cortana, σε IOS και Windows αντίστοιχα. Ο νέος βοηθός της Google, μπορεί πλέον να υποστηρίξει περισσότερες γλώσσες ενώ δίνει και τη δυνατότητα αναζήτησης με πληκτρολόγηση. Σύντομα ο «βοηθός» θα μπορεί να συνδεθεί και με τους φακούς της Google. Ο βοηθός της Google, μπορεί επίσης να παραγγείλει για εσάς φαγητό online και φυσικά να πληρώσει, στα εστιατόρια που υποστηρίζουν τη συγκεκριμένη τεχνολογία.

Με την υπηρεσία «έξυπνης απάντησης» η Google θέτει την τεχνητή νοημοσύνη στην υπηρεσία των χρηστών του Gmail, δίνοντας τους τη δυνατότητα να εξοικονομήσουν λίγο χρόνο από τη χρονοβόρα διαδικασία απάντησης δεκάδων – όχι και τόσο σημαντικών – email. Σύμφωνα με την εταιρία, το smart reply, μπορεί να διαβάσει, να κατανοήσει και να αναγνωρίσει ένα mail που απαιτεί μια σύντομη απάντηση και αναλόγως να προτείνει τρεις πιθανές απαντήσεις. Μάλιστα με την πάροδο του χρόνου, προσαρμόζεται στον τρόπο έκφρασης του χρήστη, δίνοντας ακόμη πιο προσωποποιημένες απαντήσεις.

Το Google Lens είναι μια εντυπωσιακή τεχνολογία που επιτρέπει στο τηλέφωνό σας να αναγνωρίζει αντικείμενα στον πραγματικό κόσμο και σας προσφέρει χρήσιμες πληροφορίες γι’ αυτά. Για παράδειγμα αν κάποιος στρέψει την κάμερα του τηλεφώνου του προς ένα wifi ρούτερ, το Google Lens μπορεί να ανιχνεύσει τον σωστό κωδικό πρόσβασης και να σας τον υποδείξει. Επίσης αν κάποιος εστιάσει σε ένα εστιατόριο, το σύστημα μπορεί να βρει online χρήσιμες πληροφορίες για αυτό, όπως το τηλέφωνο, το μενού κ.α, και να σας τις παρουσιάσει.

Google Lens

Ιούνιος 2017 • 21

διατροφή

ΘΕ

«Εξαφανίστε» το λίπος! Έχω πράγματι λίπος στην κοιλιά; Ο καλύτερος τρόπος για να το διαπιστώσετε είναι να πραγματοποιήσετε μια λιπομέτρηση σε διαιτολόγο. Διαφορετικά για να έχετε μια ένδειξη του που περίπου βρισκόσαστε, μπορείτε να μετρήσετε την κοιλιά σας με μεζούρα. Σε γενικές γραμμές, οι γυναίκες δεν θα πρέπει να έχουν περίμετρο κοιλιάς μεγαλύτερη από 90 εκατοστά. Εάν έχετε περισσότερα, τότε το λίπος στην κοι-

Μειώστε το αλάτι σε 5 απλά βήματα

Κοιτάζω τις ετικέτες τροφίμων και επιλέγω τρόφιμα με λιγότερο αλάτι.

22 • Ιούνιος 2017

λιά σας είναι πολύ και πρέπει να πάρετε μέτρα για να απαλλαγείτε από αυτό. Υπάρχουν μυστικά για να μειώσουμε το λίπος γύρω από την κοιλιά; Στην πραγματικότητα δεν υπάρχει δίαιτα για τοπικό αδυνάτισμα. Παρ' όλα αυτά, αν χάσετε συνολικά βάρος, θα μειώσετε και το λίπος στην περιοχή της κοιλιάς. Αν τώρα βάλετε και λίγη γυμναστική στο πρόγραμμα με αρκετούς κοιλιακούς το αποτέλεσμα θα είναι ακόμη πιο εντυπωσιακό. Μια απώλεια της τάξης των τεσσάρων κιλών το μήνα αποτελεί, σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας, την ιδανική για την εξασφάλιση καλής υγείας του οργανισμού.

Ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων, δημιούργησε ένα ιδιαίτερο infographic με σκοπό να βοηθήσει τους καταναλωτές να μειώσουν το αλάτι. Το infographic σχεδιάστηκε στο πλαίσιο της 1ης Ημερίδας για τη Μείωση Αλατιού, η οποία συνδιοργανώθηκε από τον ΕΦΕΤ, το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο και τον Πανελλήνιο Σύλλογο Διαιτολόγων - Διατροφολόγων, με αφορμή την Παγκόσμια μέρα κατά της Υπέρτασης.

Ζητάω από το φούρνο της γειτονιάς ψωμί με λιγότερο αλάτι.

Αντικαθιστώ το αλάτι με μυρωδικά στο μαγείρεμα.

Δεν προσθέτω έξτρα αλάτι στο πιάτο μου.

Ζητάω από τα εστιατόρια να μην προσθέτουν αλάτι στις σαλάτες και στη μερίδα μου.

H ΔΙΑΤΡΟΦΟΛΟΓΟΣ κ. ΓΕΩΡΓΙΑ ΜΑΥΡΟΓΙΑΝΝΗ ΣΥΜΒΟΥΛΕΥΕΙ

Το βραδινό παχαίνει;

Ενδεικτικό πρόγραμμα διατροφής ΠΡΩΪΝΟ: 1 ποτήρι γάλα με λίγα λιπαρά (1% ή 1,5%) και ½ φλιτζάνι τσαγιού δημητριακά ή 1 ποτήρι γάλα με λίγα λιπαρά (1% ή 1,5%) και 1 μικρή φέτα ψωμί με 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι ή μαρμελάδα ή 1 ποτήρι γάλα με λίγα λιπαρά (1% ή 1,5%) και 1 μικρό κουλούρι Θεσσαλονίκης. ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ: 1 φρούτο εποχής (μήλο ή αχλάδι ή ½ μπανάνα ή 1 πορτοκάλι ή 2 μανταρίνια ή 3 αποξηραμένα δαμάσκηνα ή 2 μικρά ακτινίδια). ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ: 1η μέρα: Ψάρι (επιλογής σας) ψητό ή βραστό (120 γρ. μαγειρεμένο) Σαλάτα επιλογής από λαχανικά εποχής και 1 κ.σ. ελαιόλαδο Ψωμί ολικής αλέσεως ή μη (1 φέτα).

2η μέρα: Σπανακόρυζο (1,5 κουτάλα σερβιρίσματος), μαγειρεμένο με 1 κ.σ. ελαιόλαδο. Μπορείτε να το συνοδεύσετε με τυρί άπαχο (ανθότυρο ή κατίκι Δομοκού ή τυρί τύπου cottage 60 γρ.) ή φέτα (30 γρ.) και 1 φέτα ψωμί.

3η μέρα: Κοτόπουλο ή γαλοπούλα ψητή ή βραστή (120 γρ. μαγειρεμένο) Σαλάτα επιλογής από λαχανικά εποχής με 1 κ.σ. ελαιόλαδο.

4η μέρα: Φακές ή ρεβίθια ή φασόλια (1,5 κουτάλα σερβιρίσματος) μαγειρεμένα με 2 κ.σ. ελαιόλαδο ανά μερίδα. Τυρί άπαχο (ανθότυρο ή κατίκι Δομοκού ή τυρί τύπου cottage) (60 γρ.) ή φέτα (30 γρ.) Ψωμί ολικής άλεσης ή μη (1 φέτα).

5η μέρα: Μακαρόνια (1,5 φλιτζάνι του τσαγιού

μαγειρεμένα ή περίπου 80 γρ. ωμά) 2 κ.σ. κιμά 1 κ.σ. τυρί τριμμένο και 1 μικρή σαλάτα (με 1 κ. ελαιόλαδο).

6η μέρα: Δυο μπιφτέκια) ή φιλέτο ή μπριζόλα (αφαιρέστε το ορατό λίπος). 120 γρ. ψημένο. Σαλάτα επιλογής από λαχανικά εποχής και 1 κ.σ. ελαιόλαδο.

7η μέρα: Ψάρι ή κοτόπουλο στο φούρνο (120 γρ., στραγγισμένο, χωρίς την πέτσα), 1 μέτρια πατάτα φούρνου (στραγγισμένη). Σαλάτα επιλογής από λαχανικά εποχής και 1 κ.σ. ελαιόλαδο. ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΟ ΣΝΑΚ: Γιαούρτι έως 2% λιπαρά και 1 φρούτο (μήλο ή αχλάδι ή ½ μπανάνα ή ένα φρούτο της επιλογής σας, με 5-10 ξηρούς καρπούς, όπως καρύδια ή αμύγδαλα ανάλατα. ΒΡΑΔΙΝΟ: 1η μέρα: 1 τοστ με τυρί χαμηλών λιπαρών και μικρή σαλάτα πράσινη (με 1 κ. ελαιόλαδο).

2η μέρα: 1 σαλάτα με τόνο (σε νερό) και λαχανικά εποχής, με 1 κ.σ. ελαιόλαδο.

3η μέρα: 1 φρουτοσαλάτα (2 φρούτα) με 1 κ. μέλι και 1 γιαούρτι (2%).

4η μέρα: 1 μεγάλη πράσινη σαλάτα με 2 κ. ελαιόλαδο, αυγό βραστό και μια φέτα ψωμί 5η μέρα: 1 φρουτοσαλάτα (2 φρούτα) με 1 κ. μέλι και 1 γιαούρτι (2%).

6η μέρα: Μια σαλάτα ντομάτα με ντάκο και ανθότυρο και 1 κ. ελαιόλαδο.

7η μέρα: 1 τοστ με μικρή σαλάτα πράσινη (με 1 κ. ελαιόλαδο).

Οι περισσότεροι άνθρωποι όταν αποφασίσουν να χάσουν κιλά, παραλείπουν το βραδινό γεύμα. Ένα ισορροπημένο βραδινό είναι χρήσιμο, γιατί παρέχει στον οργανισμό τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, τα οποία θα τον βοηθήσουν στη διασφάλιση ποιοτικού ύπνου και θα εξασφαλίσουν την ομαλή αύξηση της γλυκόζης στο αίμα. Έτσι προλαμβάνεται τυχόν «υπογλυκαιμία » η οποία μπορεί να προκαλέσει περισσότερη πείνα και αναζήτηση τροφών που περιέχουν λιπαρά και απλούς υδατάνθρακες, είτε κατά τη διάρκεια της νύχτας, είτε το επόμενο πρωί. Αυτό που παίζει σημαντικό ρόλο, στο αν θα συντελέσει στην αύξηση του βάρους ή όχι, είναι η ποιότητα και η ποσότητά του. Η πρόσληψη ή η απώλεια βάρους εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από το ενεργειακό ισοζύγιο. Όταν προσλαμβάνονται περισσότερες θερμίδες από αυτές που καταναλώνονται, αυξάνεται το βάρος. Όταν προσλαμβάνονται λιγότερες θερμίδες από αυτές που δαπανώνται, μειώνεται το βάρος. Εφόσον με το βραδινό γεύμα δεν ξεπερνάει κάποιος τις ημερήσιες θερμιδικές του ανάγκες, δεν θα αυξηθεί και τo βάρος. Εντάξτε στο βραδινό σας σαλάτες με ποικιλία λαχανικών, τρόφιμα που περιέχουν άπαχη ζωική πρωτεΐνη και καλής ποιότητας υδατάνθρακες σε μικρότερη ποσότητα. Μασήστε αργά το φαγητό σας και μην χρησιμοποιείτε το βραδινό σαν μέσο χαλάρωσης. Φροντίστε να το καταναλώνετε 2-3 ώρες πριν κοιμηθείτε για να μην επιβαρυνθεί το γαστρεντερικό σύστημα. Γεωργία Μαυρογιάννη Λάρισα: Παναγούλη 2 (1ος όροφος) τ.: 2410 418676 Αγιά: Βέροιας 9 & Φιλελλήνων τ.: 24940 23249

στο βαζάκι

ΘΕ

ΚΑλΟΚΑIρι, ώρα για μαρμελάδες Μαρμελάδα φράουλα Μια εύκολη συνταγή που διατηρεί τη γεύση και το χρώμα του φρέσκου φρούτου και δεν το ταλαιπωρεί με πολύωρο βράσιμο.

Υλικά: ❢ 1 κιλό φράουλες, πλυμένες, καθαρισμένες και κομμένες στα 2 (ή στα 4, αν είναι μεγάλες) ❢ 500 γρ. ζάχαρη ❢ 3 αστεροειδείς γλυκάνισους (προαιρετικά) Eκτέλεση: Σε ένα μπολ ανακατεύουμε απαλά τη ζάχαρη με τις φράουλες. Τις αφήνουμε κατά μέρος για 30-60 λεπτά. Αυτό βοηθάει να βγάλουν τους χυμούς τους κι έτσι δεν θα χρειαστεί να προσθέσουμε νερό στο βράσιμο. Τις αδειάζουμε σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε αν θέλουμε τον αστεροειδή γλυκάνισο και αφήνουμε να βράσουν σε χαμηλή φωτιά για περίπου 20-30 λεπτά μέχρι να διαλυθούν σχεδόν μέσα σε ένα πυκνό σιρόπι. Γεμίζουμε αποστειρωμένα βάζα, τα κλείνουμε ερμητικά με το καπάκι και τα τοποθετούμε ανάποδα, έτσι ώστε η μαρμελάδα να «σφραγίσει» το άνοιγμα και να μην μπορεί να μπει αέρας. Με αυτόν τον τρόπο γίνεται σωστή κονσερβοποίηση. Μόλις κρυώσει το βάζο, το αποθηκεύουμε στο ντουλάπι. Διατηρείται για πάρα πολύ καιρό, αρκεί να έχει γίνει σωστά η διαδικασία. Όταν όμως ανοίξουμε τη μαρμελάδα, τη βάζουμε στο ψυγείο.

Μια παραλλαγή με στέβια Υλικά: ❢ 300 γρ. πολτό φράουλας ❢ 30 γρ stevia ❢ 1/2 κ.γλ χυμό λεμόνι ❢ 2 φύλλα ζελατίνης Eκτέλεση: Πλένουμε τις φράουλες και αφαιρούμε το κοτσανάκι. Τις κόβουμε στα 4 και τις πολτοποιούμε στο μούλτι πολύ καλά. Αδειάζουμε σε κατσαρολάκι και όταν αρχίσει να βράζει προσθέτουμε την στέβια ανακατεύοντας πολύ καλά. Το αφήνουμε σε χαμηλή φωτιά για 15 λεπτά ανακατεύοντας κατά διαστήματα. Μουλιάζουμε το φύλλο ζελατίνης σε νερό και αφού το στύψουμε θα το προσθέσουμε στην μαρμελάδα μας. Αποσύρουμε το κατσαρολάκι απο τη φωτιά και ρίχνουμε το λεμόνι και το μείγμα ζελατίνης. Ανακατεύουμε πάρα πολύ καλά και αδειάζουμε την μαρμελάδα μας σε βάζο. Όταν κρυώσει την βάζουμε στο ψυγείο να πήξει. Διατηρήστε στο ψυγείο για λίγες μέρες.

24 • Ιούνιος 2017

Μαρμελάδα ροδάκινο-βερίκοκο Δύο καλοκαιρινά φρούτα ενώνονται σε έναν υπέροχο συνδυασμό. Υλικά: ❢ 750 γρ. ροδάκινα ή γιαρμάδες, καθαρισμένα και κομμένα σε φέτες (το καθαρό βάρος πρέπει να είναι 500 γρ.) ❢ 600 γρ. βερίκοκα, χωρίς το κουκούτσι, κομμένα στην μέση (500 γρ. καθαρό βάρος) ❢ 800 γρ. ζάχαρη ❢ 10 γρ. φύλλα φρέσκιας λουίζας, πλυμένα και σκουπισμένα σε απορροφητικό χαρτί (προαιρετικά) ή λίγα σποράκια κάρδαμο.

Eκτέλεση: Σε μια φαρδιά κατσαρόλα βάζουμε τα ροδάκινα μαζί με τα βερίκοκα και τη ζάχαρη, τα ανακατεύουμε απαλά, τα σκεπάζουμε και τα αφήνουμε για ένα βράδυ. Στο διάστημα αυτό τα φρούτα θα βγάλουν τους χυμούς τους και η ζάχαρη θα μισολιώσει. Την επομένη βάζουμε την κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά. Ανακατεύουμε και όταν πάρουν βράση, χαμηλώνουμε ελαφρώς τη φωτιά, προσθέτουμε τα σκουπισμένα φύλλα λουίζας (αν βάλουμε) και συνεχίζουμε το βράσιμο για τουλάχιστον 30 λεπτά, ανακατεύοντας συχνά, ώστε να μην κολλήσουν στον πάτο και σκουρύνει το χρώμα τους. Κατά διαστήματα ξαφρίζουμε την επιφάνεια από τους αφρούς. Έτσι η μαρμελάδα θα γίνει πιο λαμπερή και διαυγής. Η μαρμελάδα είναι έτοιμη όταν διαλυθούν σχεδόν τα φρούτα μέσα σε ένα πυκνό σιρόπι.

spot

Ένας τρόπος να ελέγξουμε ότι έχει δέσει η μαρμελάδα είναι ο εξής: ρίχνουμε λίγη καυτή σε ένα πιάτο, αφήνουμε για λίγο στο ψυγείο να κρυώσει και με το δάχτυλό μας χαράζουμε μία γραμμή. Εάν η μαρμελάδα μείνει σταθερή και η γραμμή δεν κλείσει, είναι έτοιμη. Γεμίζουμε αποστειρωμένα βάζα. Ιούνιος 2017 • 25

παιδί

ΘΕ

Να γιατί πρέπει να διαβάζετε στο 6 μηνών μωρό σας Αν αναρωτιέστε τι μπορεί να αντιλαμβάνεται το 6 μηνών μωρό σας από το βιβλίο που του διαβάζετε, η απάντηση είναι: πολλά περισσότερα από όσα φαντάζεστε. Σύμφωνα με νέα μελέτη που παρουσιάστηκε στο συνέδριο της Paediatric Academic Societies στη Αγγλία, η ανάγνωση βιβλίων σε μωρά βρεφικής ηλικίας βοηθά ώστε να κατακτήσουν πολύ νωρίς τον λόγο και την ομιλία, χρησιμοποιώντας μάλιστα πλουσιότερο λεξιλόγιο σε σχέση με άλλα παιδιά της ηλικίας τους. Οι επιστήμονες παρακολούθησαν περισσότερα από 250 παιδιά για περίπου 4 χρόνια, διαπιστώνοντας ότι τα βρέφη στα οποία οι γονείς διάβαζαν συστημα-

τικά βιβλία της ηλικίας τους με ποιοτικό περιεχόμενο, μπορούσαν να κατανοήσουν το νόημα και τη σημασία αρκετών λέξεων πριν αρχίσουν να μιλάνε, ενώ στην ηλικία των τεσσάρων ετών είχαν ένα ευρύ και πλούσιο λεξιλόγιο. Όπως συστήνουν οι ερευνητές, οι νέοι γονείς θα πρέπει να επενδύσουν σε βιβλία και όχι σε τάμπλετ, αφού η ανάγνωση από τη βρεφική κιόλας ηλικία έχει μακροπρόθεσμα οφέλη, στις γλωσσικές και γνωστικές δεξιότητες του παιδιού.

Και γιατί δεν πρέπει να το αφήνετε να παίζει στο κινητό Αν ένα μικρό παιδί ξοδεύει πολύ χρόνο παίζοντας σε ένα κινητό τηλέφωνο ή tablet, μπορεί να αργήσει να μιλήσει προειδοποιούν ερευνητές, τονίζοντας μάλιστα ότι για κάθε 30 λεπτά την ημέρα που το παιδί ξοδεύει κοιτάζοντας μια φορητή οθόνη, ο κίνδυνος καθυστέρησης της ομιλίας αυξάνεται κατά 50%. Οι ερευνητές μελέτησαν 894 παιδιά ηλικίας μεταξύ έξι μηνών και δύο ετών στο Τορόντο για περίοδο τριών ετών. Σημειώνεται ότι στην ηλικία των 18 μηνών, το 20% των παιδιών, σύμφωνα με τους γονείς τους, περνούσε 28 περίπου λεπτά μπροστά από μια φορητή συσκευή.

26 • Ιούνιος 2017

ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ

ΠρΟτυΠΟ ΚΕντρΟ ΠρΟσχΟλιΚΗσ ΑΓωΓΗσ ΚΑι ΕΚΠΑιδΕυσΗ

Μια φορά κι έναν καιρό «....είναι τρομερό να σπαταλιέται το πνεύμα». Το μυαλό των νέων παιδιών αναπτύσσεται γρήγορα στην προσχολική ηλικία, όταν τα παιδιά βρίσκονται στην κορύφωση της περιέργειας και του ενδιαφέροντός τους να εξερευνήσουν τον κόσμο τους. Η προσχολική εκπαίδευση δεν είναι απλώς ένας παιδικός σταθμός που προσφέρει στέγη, αντίθετα τα προσχολικά προγράμματα ενσταλάζουν κοινωνικές, συναισθηματικές και γνωστικές δεξιότητες καθώς και την αγάπη για μάθηση. Έτσι και το «Μια φορά κι έναν καιρό» το δικό μας νηπιαγωγείο με τις σύγχρονες εγκαταστάσεις και το άρτια καταρτισμένο προσωπικό συμβάλλει στο ξεκίνημα της σχολικής πορείας των μαθητών με στα-

θερά βήματα μέσα σε ένα ασφαλές και ευχάριστο περιβάλλον, αναπτύσσοντας δεξιότητες που θέτουν τα θεμέλια στην ζωή του παιδιού. Οι μαθητές μας έχουν τη δυνατότητα να παρακολουθήσουν ένα εκπαιδευτικό πρόγραμμα που τηρείται σε καθημερινή βάση με σκοπό να βοηθήσει τα παιδιά να αναπτυχθούν σωματικά, νοητικά, συναισθηματικά και κοινωνικά. Επιπλέον παροχές είναι η διδασκαλία αγγλικής γλώσσας, όπου τα παιδιά εκτίθενται σε ακούσματα που έχουν στόχο να προκαλέσουν το ενδιαφέρον και να αποτελέσουν κίνητρο για μάθηση και η μουσική αγωγή που παίζει σημαντικό ρόλο στην σωστή και ολόπλευρη ανάπτυξη του παιδιού.

Οι μαθητές μας είχαν την ευκαιρία να ζήσουν μια ξεχωριστή εμπειρία συμμετέχοντας στον Πανευρωπαϊκό Διαγωνισμό Νέων Μουσικών Sant Alfonso Maria de Liguori που πραγματοποιήθηκε από 1 έως 6 Μαΐου 2017 στο Salerno Pagani της Ιταλίας, όπου κατέκτησαν το πρώτο βραβείο στην κατηγορία τους.

Πρότυπο Κέντρο Προσχολικής Αγωγής και Εκπαίδευσης «Μια φορά κι έναν καιρό» Αριστοτέλους 44, Γιάννουλη Λάρισας | Tηλ. 2410-591284

παιδί

ΘΕ

ΕΠιλEΓΟντΑσ

παιδικό σταθμό Αν έχετε ήδη ξεκινήσει το σαφάρι στους παιδικούς σταθμούς, σίγουρα θα συμφωνήσετε με την άποψη ότι το δυσκολότερο δεν είναι να ξεχωρίσετε αυτόν που σας αρέσει περισσότερο αλλά να βάλετε σε σειρά τις προτεραιότητές σας αναφορικά με την εκπαίδευση και τη φροντίδα που θέλετε να λάβει το μικρό σας. Παλαιότερα ο παιδικός σταθμός ήταν περισσότερο ένας χώρος φύλαξης των παιδιών, στον οποίον –στην καλύτερη περίπτωση- τα παιδιά ταΐζονταν και κοιμίζονταν. Σήμερα, τόσο οι ιδιωτικοί αλλά και δημόσιοι σταθμοί, έχουν εξελιχθεί σε κέντρα αγωγής και στελεχώνονται από εκπαιδευτικούς, πολλοί εκ των οποίων έχουν κάνει ειδικές σπουδές στην διαπαιδαγώγηση παιδιών αυτής της ηλικίας. Ο κάθε σταθμός μπορεί να διαφέρει πολύ από τους υπόλοιπους, από διάφορες απόψεις. Και αυτός είναι ο λόγος που οι γονείς 28 • Ιούνιος 2017

θα χρειαστεί να επισκεφθούν κάμποσους μέχρι να βρουν τον «δικό τους». Απαντώντας στις παρακάτω ερωτήσεις πιθανώς οδηγηθείτε πιο εύκολα στον «δικό σας» παιδικό σταθμό: ❢ Η απόσταση από το σπίτι: Όλοι οι ιδιωτικοί σταθμοί διαθέτουν σχολικά για τη μεταφορά των παιδιών, οπότε θεωρητικά σας «λύνουν τα χέρια» αν είναι κάπως μακριά από το σπίτι για να τα μεταφέρετε εσείς. Θα πρέπει ωστόσο να συνυπολογίσετε πόση ώρα θα μένει το παιδί στο σχολικό, γιατί πέρα από την απόσταση είναι

και ο κύκλος που θα κάνει το σχολικό μέχρι να μαζέψει όλα τα παιδάκια, αλλά και οι στάσεις. Καλό είναι, λοιπόν, η διάρκεια της διαδρομής να μην είναι πολύ μεγάλη, γιατί το παιδί μπορεί να κουραστεί και να εκνευριστεί. ❢ Εγκαταστάσεις, ασφάλεια και καθαριότητα: Αυτοί είναι οι βασικοί λόγοι για τους οποίους πρέπει να επισκεφθείτε όλους τους σταθμούς πριν καταλήξετε. Εξυπακούεται, λοιπόν, πως ο χώρος στον οποίον στεγάζεται ο σταθμός πρέπει να είναι πεν-

ΘΕ

τακάθαρος –ειδικά τα μπάνια και οι χώροι εστίασης, όμως πρέπει να προσέξετε και τα εξής: Υπάρχουν πολλές σκάλες; Υπάρχουν πόρτες ασφαλείας; Υπάρχει σύστημα πυρασφάλειας; Είναι τα παιχνίδια, και κυρίως αυτά της αυλής, σε καλή κατάσταση; Υπάρχουν παιχνίδια; Υπάρχει αυλή για να παίζουν τα παιδιά τους θερινούς μήνες; Για κάποιους γονείς το παιχνίδι έξω είναι πολύ πιο σημαντικό από τις δραστηριότητες μέσα στον σταθμό. ❢ Προσωπικό: Είναι σημαντικό να γνωρίσετε τόσο τους υπεύθυνους του σταθμού όσο και τις νηπιαγωγούς, αφενός για να ενημερωθείτε για το εκπαιδευτικό πρόγραμμα που ακολουθούν, αφετέρου για να κατανοήσετε την φιλοσοφία τους. Από τα πρόσωπα, τις εκφράσεις και την ψυχολογία τους, από τον τρόπο που μιλούν μεταξύ τους και απευθύνονται στα παιδιά,

αλλά και από το πώς θα μιλήσουν σε εσάς, θα καταλάβετε πολλά και κυρίως αν ταιριάζετε και αν επικοινωνείτε εσείς με αυτούς τους ανθρώπους. Τέλος, ενημερωθείτε για τις αναλογίες παιδιών/προσωπικού.

για τις εκδηλώσεις που διοργανώνονται (τα παιδιά τις λατρεύουν), για άλλες δραστηριότητες που μπορεί να κάνουν και για το πόσο συχνά βγαίνουν έξω, πού πάνε κι αν εσείς ενημερώνεστε.

❢ Το παιδαγωγικό πρόγραμμα: Ρωτήστε αναλυτικά για το πρόγραμμα του σταθμού. Ρωτήστε για το φαγητό που προσφέρεται και σκεφτείτε αν συμφωνείτε με το μοντέλο διατροφής που ακολουθείται. Ρωτήστε αν τα παιδιά βλέπουν τηλεόραση στον σταθμό, έστω και όταν το πρόγραμμα έχει τελειώσει και πλησιάζει η ώρα να φύγουν. Μάθετε αν στις παροχές του σταθμού περιλαμβάνεται ψυχολόγος ή κοινωνικός λειτουργός για να συμβουλεύει τους παιδαγωγούς και να μιλά με τους γονείς. Ρωτήστε αν μπορείτε εσείς να επισκέπτεστε τον σταθμό ανά πάσα στιγμή για να δείτε το παιδί σας. Τέλος, ενημερωθείτε

❢ Έχει και νηπιαγωγείο; Αρκετοί παιδικοί σταθμοί δεν έχουν και νηπιαγωγείο, το οποίο πλέον αποτελεί υποχρεωτικό στάδιο φοίτησης πριν το Δημοτικό. Αυτή είναι μία χρήσιμη πληροφορία, αν δεν θέλετε να ψάχνετε αλλού για νηπιαγωγείο όταν έρθει η ώρα. ❢ Μην ξεχνάτε: Θέλετε ο σταθμός να αποτελεί φυσική συνέχεια του σπιτιού και, κυρίως, το παιδί εκεί να νιώθει ότι το νοιάζονται και το αγαπούν, να νιώθει ασφάλεια και χαρά. Όλα αυτά μόνο οι κατάλληλοι άνθρωποι μπορούν να τα προσφέρουν.

παιδί

ΘΕ

«Ασκήσεις» για ευφυή παιδιά τι ονειρεύεστε για το παιδί σας; να είναι χαρούμενο; Αισιόδοξο; να έχει εμπιστοσύνη στον εαυτό του; να νιώθει ότι το αγαπάνε; Αν τα έχει όλα αυτά τότε έχετε ήδη ένα έξυπνο παιδί, λένε οι επιστήμονες που υποστηρίζουν πως η ευφυΐα δεν είναι μόνο γραμμένη στο DNA, αλλά είναι και μια επίκτητη δεξιότητα. Μπορούμε να βοηθήσουμε ένα παιδί να γίνει πιο έξυπνο; Ο αμερικανός γενετιστής Ντέιβιντ Σενκ, στο βιβλίο του «Τhe Genius in all of us» (Η μεγαλοφυΐα μέσα μας), υποστηρίζει πως η ευφυΐα θέλει εξάσκηση. Μέχρι τώρα πιστεύαμε ότι οι μεγαλοφυΐες γεννιούνται, δεν γίνονται, και ότι το ταλέντο είναι χάρισμα εκ φύσεως που δεν διδάσκεται, γιατί είναι συνυφασμένο με τα γονίδιά μας. Ο δόκτωρ Ντέιβιντ Σενκ, ανατρέπει τα μέχρι τώρα δεδομένα, υποστηρίζοντας πως η μετριότητα δεν αποτελεί αμετάκλητη καταδίκη. Ο γνωστός γενετιστής ισχυρίζεται ότι, ελέγχοντας τις επιδράσεις του περιβάλλοντος, μπορούμε να ξεπεράσουμε τα όρια που πιστεύουμε ότι μας έχει θέσει η φύση. Φέρνει, για παράδειγμα, το μουσικό ταλέντο: «Πολλοί πιστεύουν ότι δεν είναι προικισμένοι με μουσικό αυτί, αλλά στην πραγματικότητα δεν υπάρχει άνθρωπος που να μην έχει κλίση στη μουσική». Συμπέρασμα: Πολλές ικανότητες είναι επίκτητες, και η ευφυΐα σε κάποιο βαθμό μπορεί να διδαχτεί.

32 • Ιούνιος 2017

Η μουσική

Η άσκηση

Η επιστήμη έχει αποφανθεί ότι τα παιδιά πρέπει να μαθαίνουν από νωρίς τον κόσμο των ήχων. Τα μαθήματα μουσικής είναι ένας πολύ ευχάριστος τρόπος για να εξασκήσει σωστά ένα παιδί τον εγκέφαλό του και, όπως φαίνεται, τα οργανωμένα μαθήματα όχι μόνο ενισχύουν τον δείκτη νοημοσύνης, αλλά συμβάλλουν και στη μετέπειτα ακαδημαϊκή απόδοση τού παιδιού. Έρευνα του Πανεπιστημίου του Τορόντο έδειξε ότι τα παιδιά που διδάσκονται μουσική έχουν πολύ υψηλότερο IQ στην ενήλικη ζωή τους.

Σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα που πραγματοποίησαν καθηγητές του Πανεπιστημίου του Ιλινόις σε παιδιά Δημοτικού, οι αθλητικές επιδόσεις σχετίζονται άμεσα με την ακαδημαϊκή απόδοση. Η συμμετοχή σε ομαδικά αθλήματα ενισχύει την αυτοπεποίθηση, το ομαδικό πνεύμα και τις ηγετικές ικανότητες.

Ο θηλασμός Το μητρικό γάλα αποτελεί βασική τροφή του εγκεφάλου, και η σημασία του είναι τεράστια σε διάφορες εκφάνσεις της ζωής του μωρού. Δανοί ερευνητές ανακάλυψαν ότι ο θηλασμός κάνει τα μωρά όχι μόνο υγιέστερα, αλλά και πιο έξυπνα: Μωρά που θήλασαν για εννέα μήνες είχαν υψηλότερο δείκτη νοημοσύνης.

το παιχνίδι Κι όμως, σύμφωνα με τους ειδικούς, ακόμη και τα ηλεκτρονικά παιχνίδια μπορούν να οξύνουν το πνεύμα, όχι βέβαια τα βίαια που κάνουν το παιδί μοναχικό και αφηρημένο, αλλά εκείνα που απαιτούν στρατηγική σκέψη, αναπτύσσουν οργανωτικές ικανότητες και ενισχύουν το ομαδικό πνεύμα και τη δημιουργικότητα. Αντίστοιχα, τα εγκεφαλικά παιχνίδια, όπως το σκάκι, το sudoku ή τα σταυρόλεξα, αποτελούν μια πολύ καλή γυμναστική του εγκεφάλου, αφού ο παίκτης λύνει προβλήματα και παίρνει αποφάσεις.

Η σωστή διατροφή

Η περιέργεια

Ως μηχανή, και μάλιστα η τελειότερη της φύσης, ο εγκέφαλος δεν μπορεί να λειτουργήσει σε πλήρη απόδοση χωρίς τα σωστά καύσιμα. Η σωστή διατροφή μπορεί να επηρεάσει την πνευματική και διανοητική ανάπτυξη, ειδικά στα δύο πρώτα χρόνια της ζωής των παιδιών. Σε πρόσφατη έρευνα που πραγματοποιήθηκε από γιατρούς του Πανεπιστημίου του Μίσιγκαν, σε 191 παιδιά που τα παρακολούθησαν από τη βρεφική ηλικία μέχρι την εφηβεία, διαπίστωσαν ότι όσα κατά τη βρεφική ηλικία είχαν σοβαρή έλλειψη σιδήρου, είχαν χαμηλότερες επιδόσεις στα τεστ που αξιολογούσαν τις γνωστικές, μαθησιακές και νοητικές ικανότητες στις ηλικίες των 5 ετών, 11-14 ετών και 15-17 ετών.

Οι ειδικοί λένε ότι γονείς που δείχνουν την περιέργειά τους για πράγματα, γεγονότα και καταστάσεις, μαθαίνουν στα παιδιά τους να αναζητούν νέες ιδέες, δηλαδή τη γνώση και τη σημασία της.

Η «σκληρή δουλειά» Ο Ρόμπερτ Σίγκλερ, καθηγητής Γνωστικής Ψυχολογίας στο Πανεπιστήμιο Carnegie Mellon και ειδικευμένος στην εκπαίδευση των παιδιών, λέει πως τα γονίδια με τα οποία γεννιέται κανείς παίζουν πολύ σημαντικό ρόλο, όμως εξίσου σημαντικό είναι να δουλέψει κανείς σκληρά. Ο καθηγητής λέει χαρακτηριστικά: «Τα παιδιά της μεσαίας τάξης, πριν ξεκινήσουν το νηπιαγωγείο, προηγούνται σε πολλές, διαφορετικές μορφές γνώσεων από τα παιδιά φτωχών οικογενειών, γιατί

οι γονείς τους τους αφιερώνουν περισσότερο χρόνο. Μιλούν περισσότερο στα παιδιά τους, χρησιμοποιούν ευρύτερο λεξιλόγιο, τους διαβάζουν περισσότερα βιβλία πριν πέσουν για ύπνο, συζητούν μαζί τους θέματα που σχετίζονται με αριθμούς συχνότερα, παίζουν επιτραπέζια παιχνίδια που τα βοηθούν να κατανοήσουν τους αριθμούς». Επίσης, ο Σίγκλερ λέει πως οι μαθηματικές γνώσεις είναι δείκτης της εξυπνάδας του παιδιού. Πρόσφατη μελέτη έδειξε ότι το πόσο καλά μαθηματικά ξέρει ένα παιδί, όταν ξεκινά το νηπιαγωγείο -στα 5 του χρόνια-, αποτελεί πρόβλεψη για τις επιδόσεις του κατά την επόμενη οκταετία. Ακόμη και τα πιο απλά, κλασικά παιχνίδια, όπως το «φιδάκι», που περιλαμβάνουν αριθμούς, είναι πολύ βοηθητικά για τα παιδιά, όπως επίσης κάθε επιτραπέζιο. Ιούνιος 2017 • 33

ομορφιά

ΘΕ

Τέλειο μαύρισμα με τη σωστή προστασία Σε μορφή κρέμας, γαλακτώματος, τζελ, σπρέι, stick ή balm, τα αντιηλιακά έχουν ένα σκοπό: να προστατεύσουν το δέρμα μας από τις υπεριώδεις ακτίνες και να του προσφέρουν ενυδάτωση. Ανάλογα, με το χρώμα του δέρματος, των μαλλιών και των ματιών, ανήκουμε σε διαφορετικό φωτότυπο. Φωτότυπος 1: Αν το δέρμα σας είναι πολύ ανοιχτόχρωμο και ευαίσθητο, κοκκινίζει και καίγεται εύκολα, τα μαλλιά σας είναι φυσικά ξανθά ή κόκκινα και έχετε φακίδες. Φωτότυπος 2: Αν έχετε ανοιχτόχρωμη επιδερμίδα, η οποία καίγεται εύκολα και μαυρίζει λίγο. Φωτότυπος 3: Αν είστε καστανοί με ανοιχτόχρωμη επιδερμίδα, η οποία κοκκινίζει στην αρχή και στη συνέχεια μαυρίζει σταδιακά και είναι λιγότερο ευπαθής στα εγκαύματα. Φωτότυπος 4: Αν είστε μελαχρινοί, το δέρμα σας κοκκινίζει σπάνια και μαυρίζετε εύκολα. Φωτότυπος 5: Αν το δέρμα σας είναι πολύ μελαμψό και τα μαλλιά σας σκούρα (ακόμα όμως και σε αυτή την περίπτωση, χρειάζεται να φοράτε αντιηλιακό).

34 • Ιούνιος 2017

Διαλέξτε το κατάλληλο αντηλιακό Στα χείλη και γύρω από τα μάτια: Προτιμώνται τα stick και τα balm. Στο πρόσωπο: Χρησιμοποιούνται κυρίως κρέμες και γαλακτώματα. Στο σώμα: Εκτός από τα παραπάνω, χρησιμοποιούνται και λάδια, τα οποία όμως έχουν χαμηλό δείκτη προστασίας και συνιστώνται αφού θα έχετε μαυρίσει. Για τους άνδρες: Για όσους άνδρες έχουν φαλάκρα, καλύτερα θεωρούνται τα αντιηλιακά σε μορφή σπρέι ή τζελ.

Οι

50

αποχρώσεις του ξανθού

Από τα σταχτί και τα λευκά, μέχρι το γλυκό καραμελένιο, οι νέες χρωματικές προτάσεις των κομμωτών για το 2017 αναδεικνύουν το ξανθό ως το απόλυτο χρώμα της χρονιάς, ενώ οι νέες τεχνικές βαφής του εφαρμόζουν συμβάλλουν σε ένα φυσικό αποτέλεσμα. Λευκό πλατινέ

Χρυσό ξανθό

Αν σας αρέσουν οι πιο ψυχρές αποχρώσεις, πρέπει σίγουρα να δοκιμάσετε το λευκό πλατινέ. Το λατρέψαμε πάνω στην Rita Ora και την καραμελένια της επιδερμίδα. Για να διατηρήσετε αυτήν την απόχρωση και μετά το κομμωτήριο, θα χρειαστείτε ένα καλό σαμπουάν για ξανθα ασημένια μαλλιά, που θα τα βοηθήσει να διατηρήσουν την πλατινέ απόχρωση χωρίς να ξεθωριάσουν ή να κιτρινίσουν.

Πως να αρνηθεί κανείς την αιώνια απόχρωση του ξανθού; Το χρυσό ήταν και θα είναι πάντα από τις κλασσικές και αγαπημένες αποχρώσεις και η Gwineth Palthrow είναι εδώ για να το αποδείξει. Για να αναδείξετε τέλεια τη συγκεκριμένη απόχρωση θα πρέπει η ρίζα των μαλλιών σας να είναι πιο σκούρα και σταδιακά -σχεδόν ανεπαίσθητα- να ανοίγει στις άκρες.

Απαλό κρεμ ξανθό Είναι μια απόχρωση ανάμεσα στο ανοιχτό ξανθό πλατινέ και στο χρυσό ξανθό. Μια ήπια και απαλή απόχρωση που πηγαίνει άψογα στις λευκές επιδερμίδες. Το καλύτερο κρεμ ξανθό που είδαμε φέτος ήταν αυτό της Kate Hudson που συνδύασε το ξανθό της με μια λίγο πιο σκούρα απόχρωση ξανθού στη βάση της για να δίνει βάθος και ένταση στο ανοιχτό. Πραγματικά, ο απόλυτος συνδυασμός.

Ξανθό πλατινέ Τα πολύ ανοιχτά ξανθά μαλλιά -όπως αυτά της Taylor Swift- είναι πάρα πολύ στη μόδα φέτος. Μια ζεστή πλατινέ απόχρωση μπορεί να κολακεύσει από την πιο σκούρα μέχρι και την πιο ανοιχτή επιδερμίδα, ενώ ταιριάζει ιδιαίτερα σε κοντό ή καρέ μήκος.

Καραμελένιο μελί Το είδαμε στην αγαπημένη Jennifer Lopez, το είδαμε στην Ciara και στο μοντέλο Shay Mitchell. Τρεις πανέμορφες γυναίκες με σκούρα επιδερμίδα που αποδεικνύουν ότι το ξανθό πάει σε όλες αρκεί να διαλέξουμε τη σωστή απόχρωση. Αν έχετε σταρένια επιδερμίδα ένα ξανθό μελί θα σας πηγαίνει τέλεια.

υγεία

ΘΕ

Αυτός ο κύριος κοιμάται μαζί σας Πως θα καθαρίσετε τα χαλιά σας από τα ακάρεα Διαλύστε μέσα σε 1,5 λίτρο νερό το χυμό από 2 λεμόνια. Προσθέστε 20 σταγόνες αιθέριο έλαιο λεβάντας, ευκάλυπτου ή μέντας. Ψεκάστε ελαφρά τα χαλιά και αφήστε να στεγνώσουν. Το ίδιο μπορείτε να κάνετε χρησιμοποιώντας 1/2 φλιτζάνι οινόπνευμα, 1/2 φλιτζάνι αποσταγμένο νερό και 30 σταγόνες αιθέριο έλαιο λεβάντα ή λεμόνι. (Βεβαιωθείτε ότι το χαλί δεν ξεβάφει). Δώστε τα χαλιά σας για πλύσιμο σε ένα ειδικευμένο συνεργείο καθαρισμού, προκειμένου να έχετε το καλύτερο δυνατό αποτέλεσμα.

36 • Ιούνιος 2017

Υποφέρετε εσείς, ο σύντροφος ή τα παιδιά σας από εποχιακές αλλεργίες; Το ξέρετε ότι τα ακάρεα αποτελούν έναν σημαντικό παράγοντα άσθματος και αλλεργιών; Τα ακάρεα είναι μικροσκοπικοί ζωντανοί οργανισμοί, μεγέθους μικρότερου από το ένα τέταρτο του χιλιοστού, που ανήκουν στην ίδια οικογένεια με αυτήν της αράχνης (αρθρόποδα). Αυτά τα μικρά «τέρατα» κατοικούν στο σπίτι μας σε πληθυσμούς εκατομμυρίων αν σκεφτεί κανείς πως μπορούν να υπάρχουν έως και 10.000 ακάρεα ανά γραμμάριο σκόνης (σε ένα στρώμα μπορούν να ζουν έως και 2.000.000 ακάρεα). Τρέφονται από νεκρά κύτταρα του ανθρώπινου σώματος (π.χ. τρίχες) άρα ζουν και αναπτύσσονται μόνο κοντά στον άνθρωπο. Οι μεγαλύτερες συγκεντρώσεις τους βρίσκονται στα στρώματα, στα μαξιλάρια, στους καναπέδες, στα χαλιά, στις κουρτίνες, στις ταπετσαρίες και στα χνουδωτά παιχνίδια, αντικείμενα δηλαδή όπου η σκόνη συσσωρεύεται και είναι πολύ δύσκολο να αφαιρεθεί. Η παρουσία τους και η ανάπτυξή τους δεν έχει καμία σχέση με το πόσο καθαρό ή βρώμικο είναι ένα σπίτι, αλλά με τη ζέστη και την υγρασία που επικρατούν στο περιβάλλον του σπιτιού. Τα ακάρεα είναι «εχθροί» που αντιμετωπίζονται με πολύ μεγάλη δυσκολία. Πολλαπλασιάζονται με

εντυπωσιακή ταχύτητα ενώ παράλληλα εμφανίζουν ιδιαίτερη αντίσταση. Σε ξηρό και κρύο περιβάλλον αδρανούν, παρόλα αυτά δεν πεθαίνουν. Με τα πρώτα σημάδια ζέστης και υγρασίας αναζωογονούνται και αναζωπυρώνονται.

Τρόποι αντιμετώπισης

❢ Αερίστε το σπίτι ανοίγοντας τα παράθυρα για τουλάχιστον 10' κάθε μέρα. ❢ Πλένετε συχνά τα υφάσματα του σπιτιού (σεντόνια, μαξιλαροθήκες, καλύμματα, κουρτίνες, κ.λπ.) σε υψηλές θερμοκρασίες (άνω των 60°C). ❢ Σε χώρους καλυμμένους με χαλιά ή μοκέτες περάστε την ηλεκτρική σκούπα τουλάχιστον 2 φορές την εβδομάδα με ιδιαίτερη προσοχή κάτω από κρεβάτια ή άλλα έπιπλα. Αερίστε για αρκετή ώρα τους χώρους από όπου περάσατε την ηλεκτρική σκούπα. ❢ Τινάζετε συχνά τα μικρά χαλάκια και ποτέ στο εσωτερικό του σπιτιού, ενώ προτιμάτε τα μικρά σε μέγεθος που μπορούν να πλυθούν με ευκολία στο πλυντήριο. ❢ Ξεσκονίζετε το σπίτι σας και όλες τις επιφάνειες τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα. ❢ Τινάζετε και αερίζετε καθημερινά τα μαξιλάρια και τα σκεπάσματα και τουλάχιστον μια φορά την εβδομάδα το στρώμα.

ΤΟ γιΑΟYρΤι προλαμβάνει την οστεοπόρωση Οι ηλικιωμένοι που τρώνε καθημερινά γιαούρτι ενδυναμώνουν τα οστά τους και μειώνουν τον κίνδυνο εκδήλωσης οστεοπόρωσης, σύμφωνα με ιρλανδική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Osteoporosis International. Οι ερευνητές της Ιατρικής Σχολής του Κολεγίου Τρίνιτι του Δουβλίνου, με επικεφαλής τον Ίμον Λερντ, μελέτησαν στοιχεία για 4.310 ανθρώπους, 60 ετών και άνω, συσχετίζοντας τη διατροφή με την οστική τους υγεία. Αφού συνυπολόγισαν την ηλικία, τη σωματική δραστηριοποίηση, το κάπνισμα, το αλκοόλ και άλλα χαρακτηριστικά υγείας και συμπεριφοράς, οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι συγκριτικά με όσους δεν έτρωγαν γιαούρτι, όσοι το κατανάλωναν καθημερινά είχαν 34% αύξηση στην οστική τους πυκνότητα. Επίσης, η καθημερινή κατανάλωση γιαουρτιού σχετίστηκε με 39% μικρότερο κίνδυνο οστεοπόρωσης στις γυναίκες και 52% μικρό-

τερο κίνδυνο οστεοπόρωσης στους άνδρες, ενώ οι λάτρεις του γιαουρτιού είχαν και καλύτερες επιδόσεις στα τεστ φυσικής κατάστασης. «Το γιαούρτι είναι καλή πηγή θρεπτικών ιχνοστοιχείων, βιταμινών D και Β, ασβεστίου, πρωτεΐνης και προβιοτικών. Είναι ο συνδυασμός λοιπόν αυτός που το κάνει ωφέλιμο για την υγεία των ανθρώπων», σημειώνει ο Δρ Λερντ και προσθέτει ότι άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα δεν παράγουν όμοια επίδραση ενώ θα πρέπει να προσέχουμε αν αυτό που τρώμε είναι γιαούρτι ή επιδόρπιο γιαουρτιού καθώς στη δεύτερη περίπτωση, αυτό έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Απρίλιος 2017 • 37

ΘΕ

αναμνήσεις ΓραΦει ο ΠετροΣ ΧατζηΣ

Τα Λαρισαϊκά συγκροτήματα του

’60 & ‘70

Στα τέλη της δεκαετίας του ’60 αρχές του ’70 στην Ευρώπη, η μουσική - και ειδικά η ροκ – αποτελούσε τρόπο έκφρασης και επικοινωνίας της νεολαίας. Στην Ελλάδα ακούγαμε λαϊκή μουσική, τραγούδια της ξενιτιάς και τα υπέροχα και διαχρονικά τραγούδια του Μίκη Θεοδωράκη, Μίμη Πλέσσα, Μάνου Χατζιδάκι. Σιγά - σιγά όμως οι νεολαίοι της Αθήνας και της Θεσσαλονίκης άρχισαν να ακούν ξένα συγκροτήματα, να παρακολουθούν ραδιοφωνικές εκπομπές με ξένο ρεπερτόριο, να διαβάζουν «Μοντέρνους Ρυθμούς», τα περιοδικό που πρόβαλλε τα νεανικά συγκροτήματα σε Αγγλία, Γαλλία και γενικά σ’ όλη την Ευρώπη με φωτογραφίες των διάσημων τραγουδιστών, που ξετρέλαναν τη νεολαία. Ήταν η εποχή που μεσουρανούσαν οι Rolling Stones και οι Beatles. Τότε άρχισαν και στην Ελλάδα να εμφανίζονται τα πρώτα ελληνικά συγκροτήματα. Τα περισσότερα πειραματίζονταν ανάμεσα στην ποπ και ροκ, χρησιμοποιούσαν αγγλικό στίχο και όσοι δεν τα κατάφερναν με τα αγγλικά έβαζαν ελληνικά λόγια. Τα πρώτα συγκροτήματα στη χώρα μας ήταν: Οι Forminx, οι Charmes, oι Αρίωνες, οι Idols, οι Sounds με την Τάμμυ, οι Olympians και άλλα πολλά. Η κάθε πόλη 38 • Ιούνιος 2017

είχε και τα δικά της μουσικά σχήματα. Στην πόλη μας, στις κυριακάτικες συναυλίες, στο Σινέ Διονύσια, ανάμεσα στα ξένα συγκροτήματα που ανέβαιναν στην σκηνή, εμφανίζονταν δειλά – δειλά και τα δικά μας Λαρισινά παιδιά, που είχαν σχηματίσει τα δικά τους μουσικά γκρούπ. Αυτά τα συγκροτήματα στα τέλη του ’60 αρχές του’70 ήταν οι Minis, οι Lovers, οι Skeletons, οι Spiders, κ.α. Τους Minis αποτελούσαν οι: Ρίζος Πλασταράς, Πέτρος Χατζής, Γιώργος Θώμος, Μάκης Παπαγεωργίου, Βαγγέλης Γιωτόπουλος και Χ. Σκυλογογιάννης. Τους Spiders αποτελούσαν οι: Ντίνος Καραποστόλου, Ιωαν. Δριανόβος, Στέλιος Καρακάσης και Γιώργος Θώμος. Οι Lovers υπήρξαν το μακροβιότερο συγκρότημα στη Λάρισα και αποτελούνταν από τους: Βαγγέλη Μηνά, Φόρη Σαμπάνη, Πέτρο Μέλιο, Γιώργο Μηνά, Λάκη Κορδέλα, Χρήστο Ντάμπο, Παναγ. Οικονομίδη και Σωτήρη Κουματσούλη. Με την πάροδο του χρόνου και καθώς άλλαζαν οι προτεραιότητες των νέων για μόρφωση και επαγγελματική αποκατάσταση τα γκρουπάκια και τα …παιδιά εξελιχτήκαν άλλοι σε επαγγελματίες μουσικούς, άλλοι ελεύθερους επαγγελματίες, αλλά και σε λαμπρούς επιστήμονες, μηχανικούς, αρχιτέκτονες γιατρούς, κ.λπ.

Lovers

The Minis

The Spiders Ιούνιος 2017 • 39

ΘΕ

ντοκιμαντέρ

Κείμενο: Χαρίκλεια Βλαχάκη

Μια φορά και έναν καιρό, σε ένα μακρινό νησί υπήρχε ένα βασίλειο που το κυβερνούσε ένας πολύ καλός και άξιος βασιλιάς. Μια μέρα όμως ένα καταστροφικό κύμα, έπληξε το νησί και το εξαφάνισε από τον χάρτη μαζί με τους περισσότερους από τους κατοίκους του. Οι λιγοστοί που επέζησαν, παρά τη συμφορά, ξανάχτισαν από την αρχή την όμορφη πολιτεία τους. Ανάμεσά τους και ο βασιλιάς, που μέσα στην καταστροφή έχασε τα δύο του πόδια. Απέκτησε όμως φτερά. Χρησιμοποιώντας έναν αλληγορικό συμβολισμό, η Λαρισαία σκηνοθέτρια Βίβιαν Παπαγεωργίου, αφηγείται μια ιστορία για τον χορό και την αναπηρία, μέσα από την νέα της ταινία «Με ανοιχτά φτερά». Στο πλευρό της συμπράττουν, η ομάδα χοροθεάτρου «Dagipoli» και η Λαρισαία επιχειρηματίας και εκπρόσωπος της Unesco Ιωάννα – Αλεξάνδρα Ελευθερίου Σαΐτη. Η «Dagipoli», που δημιουργήθηκε το 2004 από τον Γιώργο Χρηστάκη, αποτελεί μια πρωτοποριακή μικτή ομάδα σύγχρονου χορού, στην οποία συμμετέχουν άτομα με κινητικό πρόβλημα αλλά και χορευτές χωρίς κάποια αναπηρία. Στο κείμενο που ακολουθεί, η σκηνοθέτρια Βίβιαν Παπαγεωργίου, ο εμπνευστής της «Dagipoli», Κοινωνικός Ψυχολόγος και άτομο με κινητικό πρόβλημα Γιώργος Χρηστάκης και η Λαρισαία επιχειρηματίας Ιωάννα - Αλεξάνδρα Σαΐτη που -παρά τις αυξημένες επαγγελματικές της υποχρεώσεις- δέχθηκε με χαρά να συμμετάσχει στα γυρίσματα, μιλούν για την εμπειρία τους.

40 • Ιούνιος 2017

Ιούνιος 2017 • 41

ΘΕ

Βίβιαν Παπαγεωργίου Κυρία Παπαγεωργίου, πως ξεκίνησε η ιδέα για τη δημιουργία του ντοκιμαντέρ «Με ανοιχτά φτερά»; Πρόκειται για κάτι που προέκυψε αυθόρμητα, όταν για πρώτη φορά ήρθα σε επαφή με την ομάδα χοροθεάτρου «Dagipoli» και είδα τη δουλειά τους. Αυτό που κάνουν - και στη ζωή και στο σανίδι - μου κέντρισε το ενδιαφέρον, με συγκίνησε σαν άνθρωπο και σαν σκηνοθέτιδα και έτσι αποφάσισα να προχωρήσω, παρά το γεγονός ότι σαν αντικείμενο είναι κάτι τελείως διαφορετικό από τη μέχρι τώρα δουλειά μου. Εν ολίγοις, ήταν μια τεράστια πρόκληση που αποδέχθηκα, δοκιμάζοντας τον εαυτό μου και τις δυνάμεις μου σε κάτι καινούργιο. Δεν ήταν ωστόσο καθόλου εύκολο. Το γεγονός ότι δεν είμαι ντοκουμενταρίστας ούτε δημοσιογράφος, έκανε το όλο εγχείρημα πιο δύσκολο. Ωστόσο στη βάση του, δεν παύει να είναι σινεμά και ως τέτοιο το αντιμετώπισα. Ξεκινώντας να δουλεύω, αρχικά εστίασα στο πως μπορώ να προσεγγίσω ένα τόσο ευαίσθητο θέμα χωρίς να προσβάλω κανέναν και κυρίως χωρίς να προκαλέσω τη λύπηση. Για να το πετύχω, μελέτησα πολύ την ομάδα, πέρασα χρόνο μαζί τους, είδα προηγούμενες δουλειές τους και παρακολούθησα τις πρόβες τους. Η οικειότητα που δημιουργήθηκε μεταξύ μας, 42 • Ιούνιος 2017

δημιούργησε στην πορεία και την απαραίτητη εξοικείωση με την κάμερα. είναι ένα ντοκιμαντέρ για τον χορό ή ένα ντοκιμαντέρ για την αναπηρία; Είναι ένα ντοκιμαντέρ για τον χορό κυρίως, μέσα από το οποίο παρακολουθούμε παράλληλα τον τρόπο με τον οποίο αυτοί οι άνθρωποι αντιμετωπίζουν την αναπηρία αλλά και τον κόσμο που τους περιβάλλει. Κυρίαρχα στοιχεία είναι η δύναμη του να εκτίθενται στην σκηνή κάτι που είναι δύσκολο ακόμη και για

Σημειώνεται ότι η τελευταία μικρού μήκους ταινία «Inner Land» της Βίβιαν Παπαγεωργίου, απέσπασε συνολικά 20 βραβεία σε κινηματογραφικά φεστιβάλ την Ελλάδα και στο εξωτερικό. Φιλοδοξία της είναι ανάλογη προβολή σε φεστιβάλ να πετύχει και το νέο της ντοκιμαντέρ, «Με ανοιχτά φτερά».

άτομα χωρίς αναπηρίες- αλλά και το πώς χειρίζονται το σώμα τους στο πλαίσιο της χορογραφίας. Ποιά τα συναισθήματά σας από την επαφή με την ομάδα; Από την αρχή της διαδικασίας και καθ’ όλη τη διάρκεια δεν αντιμετώπισα κανένα από τα μέλη της ομάδας σαν «ήρωες της ζωής» και όλα αυτά τα κλισέ που συνοδεύουν την αναπηρία. Για εμένα, στόχος ήταν να αφηγηθώ την ιστορία της «Dagipoli» αλλά και του καθενός ξεχωριστά, παρουσιάζοντας με αμεσότητα πρόσωπα και καταστάσεις. τι πιστεύετε πως έχει να πει η ταινία στον θεατή; Νομίζω πως σε ένα πρώτο επίπεδο θα τον πληροφορήσει για κάποια από τα προβλήματα που αντιμετωπίζουν οι άνθρωποι με αναπηρία στη χώρα μας κυρίως όμως θα τον φέρει σε επαφή με έναν διαφορετικό τρόπο σκέψης και αντιμετώπισης της ζωής. Ως δημιουργός, ευελπιστώ να συμβάλειέστω και στο ελάχιστο- στο να σπάσουν στερεότυπα και προκαταλήψεις σε ό,τι αφορά στο διαφορετικό. Τέλος ελπίζω ότι το κοινό που θα την παρακολουθήσει θα απολαύσει τον χορό και την πρωτότυπη μουσική της ταινίας, τουλάχιστον όσο το απόλαυσα κι εγώ.

ιωάννα Αλεξάνδρα Σαΐτη Κυρία Σαΐτη, αρχικά να σας ρωτήσω πως μια Λαρισαία επιχειρηματίας, βρέθηκε να συμμετέχει σε ένα ντοκιμαντέρ, στο πλευρό ατόμων με αναπηρία; Αφορμή στάθηκε η γνωριμία με τη σκηνοθέτρια Βίβιαν Παπαγεωργίου, η οποία μου μίλησε για το ντοκιμαντέρ και με έφερε σε επαφή με τους χορευτές της «Dagipoli». Το είδος της τέχνης που υπηρετούν δεν μου ήταν άγνωστο καθώς στο εξωτερικό όπου έζησα για χρόνια, στο πλαίσιο των σπουδών μου στη Διοίκηση Επιχειρήσεων, είχα την ευκαιρία να παρακολουθήσω ανάλογες παραστάσεις διαφόρων ειδών χορού, με μικτή σύνθεση χορευτών. Πως πήρατε την απόφαση να αποδεχθείτε την πρόσκληση και ποια ήταν τα συναισθήματά σας, όταν για πρώτη φορά δουλέψατε με άτομα που αντιμετωπίζουν κινητικό πρόβλημα ή βρίσκονται σε αμαξίδιο; Ήταν μια πρόσκληση και ταυτόχρονα μια πρόκληση καθώς έπρεπε να συνδυάσουμε δυο – φαινομενικά- ετερόκλητα στοιχεία: τον χορό με την αναπηρία. Μια συνθήκη που προφανώς λανθασμένα, νοούμε ως αντιφατική. Γιατί ναι μεν η αναπηρία υπάρχει και είναι εμφανώς διακριτή, δεν αποτελεί όμως εμπόδιο ή φραγμό στην έκφραση και στην καλλιτεχνική δημιουργία, αλλά ούτε και στην εκτέλεση μιας σύνθετης χορογραφίας.

Που ή πως συναντώνται ο ανάπηρος χορευτής με τον μη ανάπηρο; Ο χορός και η τέχνη γενικότερα είναι η απολυτή ελευθερία έκφρασης. Ένας κοινός τόπος για τους χορευτές (ανάπηρους και μη) όπου το κινητικό πρόβλημα παύει να υφίσταται. Θεωρείτε ότι το κοινό που θα παρακολουθήσει το ντοκιμαντέρ ή μια ανάλογη παράσταση, θα επηρεαστεί από το γεγονός της αναπηρίας; Αν θέλουμε να είμαστε ειλικρινείς, η απάντηση είναι ναι. Θα ήταν αδύνατο ή και επι-

Η κ. Σαΐτη με τους Παραολυμπιονίκες Χ. Ταμπαξή και Αλ. Σταματοπούλου.

κίνδυνο αν θέλετε, αν συνέβαινε το αντίθετο. Αυτός είναι και ο σκοπός εν τέλει. Η αφύπνιση, η ενημέρωση και η άρση των στερεότυπων γύρω από την αναπηρία, που ακόμη και σήμερα στη χώρα μας παραμένει «ταμπού». εσείς επηρεαστήκατε; Επηρεάστηκα θετικά από τον τρόπο που αυτοί οι άνθρωποι αντιμετωπίζουν τη ζωή, από το πόσο δραστήριοι είναι, από τη δύναμη που κουβαλάνε μέσα τους και τη θετική θεώρηση τους απέναντι πράγματα. Αρκεί να αναφέρω ότι δύο από τα μέλη της ομάδας, είναι Παραολυμπιονίκες με σπουδαία καριέρα, οπότε αντιλαμβάνεστε τον βαθμό πειθαρχίας και στοχοθέτησης τους. Αυτό και μόνο αποτελεί περίτρανη απόδειξη του μεγαλείου της ανθρώπινης δύναμης και θέλησης. Πως βιώσατε τα γυρίσματα του ντοκιμαντέρ; Έμαθα πολλά και εξελίχθηκα ως άνθρωπος. Ελπίζω σιγά- σιγά να πετύχουμε κάτι ανάλογο και σε συλλογικό επίπεδο, μαθαίνοντας ως κοινωνία να αποδεχόμαστε το διαφορετικό και δημιουργώντας ευκαιρίες ίσης μεταχείρισης για τους ανθρώπους με κινητικά ή άλλα προβλήματα. Άλλωστε η κουλτούρα ενός ατόμου, μιας κοινωνίας ή μιας χώρας φαίνεται από την αντιμετώπιση και στάση της στο διαφορετικό. Ιούνιος 2017 • 43

ΘΕ

γιώργος Χρηστάκης Κύριε Χρηστάκη, πως ξεκινά η επαφή σας με τον χορό και ποια είναι η ιστορία της «Dagipoli»; Η ιδέα για τη δημιουργία μιας μικτής ομάδας χορού, ξεκίνησε κατά τη διάρκεια των σπουδών μου στην Κοινωνική Ψυχολογία στο Πάντειο Πανεπιστήμιο. Είχε βεβαίως προηγηθεί η συμμετοχή μου ως χορευτής σε αμαξίδιο, σε διάφορες ομάδες σύγχρονου χορού – που δεν είχαν σχέση με την αναπηρία- ενώ είχα παρακολουθήσει και μαθήματα λάτιν. Γενικότερα ο χορός ήταν κάτι που ανέκαθεν μου άρεσε. Η επαφή μου όμως με τον σύγχρονο με κέρδισε από την πρώτη στιγμή καθώς διαπίστωσα πως μου έδινε την ελευθερία να παρουσιάσω ένα συνολικό έργο, μετουσιώνοντας μια δική μου ιδέα σε χοροθέατρο. Μετά τις σπουδές παρακολούθησα μαθήματα και σεμινάρια, ήρθα σε τριβή με τον χώρο και το 2004 που οι συνθήκες ήταν πλέον ώριμες, μαζί με έναν πυρήνα 4 ατόμων, δημιουργήσαμε τη «Dagipoli». Τότε, δεν μπορούσαμε πραγματικά να φανταστούμε τον αντίκτυπο που θα είχε αυτή η κίνηση, ξεκινώντας σχεδόν ερασιτεχνικά με ελάχιστα μέσα και μηχανισμούς να μας υποστηρίζουν. Σε εκείνη την πρώτη σύνθεση της ομάδας, εγώ ήμουν ο μοναδικός χορευτής με αναπηρία, σιγά – σιγά όμως και μετά τις πρώτες εμφανίσεις μας όλο και περισσότεροι άρχισαν να εκδηλώνουν το ενδιαφέρον 44 • Ιούνιος 2017

τους. Η δουλειά μας αναγνωρίστηκε από καταξιωμένους ανθρώπους της τέχνης όπως ο Αντώνης Καφετζόπουλος, ο Γιώργος Νινιός, η Ελένη Τσαλιγοπούλου, ο Ψαραντώνης ο αδελφικός φίλος Κώστας Λειβαδάς - που πολλές φορές γράφει μουσική για τις παραστάσεις μας - και δεκάδες άλλους που κατά καιρούς έχουν συμπράξει μαζί μας. Σημαντική είναι επίσης η συνεργασία με φορείς που ποτέ δεν είχαν σχέση με την αναπηρία, όπως το Μέγαρο Μουσικής και η Εθνική Λυρική Σκηνή που μας παραχώρησε χώρο για τις πρόβες, ενώ μαθητές της έχουν συμμετάσχει σε διάφορες πα-

ραγωγές μας. Επίσης με σκληρή δουλειά καταφέραμε να κάνουμε τη «Dagipoli» γνωστή και στο εξωτερικό, παρουσιάζοντας τις παραστάσεις μας σε κορυφαία θέατρα και φεστιβάλ, στην Αμερική, τη Ρωσία, την Ιταλία κ.α. Πως γίνεται κάποιος μέλος της «Dagipoli»; Ως ομάδα έχουμε στήσει ένα εκπαιδευτικό εργαστήρι που είναι ανοιχτό σε άτομα με κινητικά προβλήματα ή όχι, σε χορευτές και μη, όπου δουλεύουμε πάνω στην κίνηση και τον χορό. Μέσα από εκεί γίνεται η επιλογή εκείνων που – αν το επιθυμούν θα- στελεχώσουν τις παραστάσεις ανάλογα με τις ανάγκες της κάθε παραγωγής. Γιατί δεν είναι όλοι διατεθειμένοι – ο καθένας για τους δικούς του λόγους- να ανεβούν στη σκηνή. Για αυτό υπάρχει και μια βασική ομάδα χορευτών που λειτουργεί σε σταθερή βάση. αναρωτιέμαι αν έχετε συμμετοχή στα εργαστήρια που υλοποιείτε καθώς από προσωπικά μου βιώματα μπορώ να πω, πως πολλά άτομα με αναπηρία επιλέγουν την απομόνωση. Αυτό ήταν πράγματι ένα πολύ μεγάλο πρόβλημα και για εμάς από την αρχή. Ενώ, στο πλαίσιο της δουλειάς μου, πήγαινα σε ειδικά σχολεία και έκανα μαθήματα παρακινώντας τα παιδιά να γίνουν κομμάτι της

ομάδας, διαπίστωσα ότι δεν το αποφάσιζαν. Χαίρομαι όμως γιατί εν τέλει καταφέραμε να κερδίσουμε αρκετούς που ενώ στην αρχή ήταν διστακτικοί στην πορεία είδαν ότι τα πράγματα δεν είναι και τόσο δύσκολα. Άλλωστε στόχος της «Dagipoli» δεν είναι να αλλάξει τον άνθρωπο με κινητικά προβλήματα, ούτε να τον κάνει να μιμηθεί κάποιον που δεν έχει αναπηρία. Το αντίθετο μάλιστα. Αυτό που θέλουμε είναι να αναδείξουμε τα καλύτερα του στοιχεία – που πολλές φορές και ο ίδιος μπορεί να μην ξέρει ότι διαθέτει- και να τα μετουσιώσουμε σε τέχνη. Αυτό που κάνουμε είναι για εκείνους ένας καθρέφτης της ζωής και τον φοβούνται. Εμείς όμως είμαστε πάντα ανοιχτοί, ξέρουμε ότι υπάρχουν δυσκολίες και τίποτα δεν μπορεί να κατακτηθεί από την μια μέρα στην άλλη. Όμως με σκληρή και επίπονη δουλειά, τα πράγματα αλλάζουν. Ας μην ξεχνάμε ότι η συνύπαρξη σε μια μικτή ομάδα χορού είναι κάτι πρωτόγνωρο τόσο για τα άτομα με αναπηρία όσο και για τους χορευτές χωρίς. Είναι μια σχέση δημιουργίας που βρίσκεται σε συνεχή εξέλιξη. Επιστρέφω όμως στην αρχική ερώτηση που θεωρώ ότι είναι πολύ σημαντική γιατί καταδεικνύει ότι το στίγμα της αναπηρίας υφίσταται και παραμένει ταμπού. Δυστυ-

χώς, εκτός από το ό,τι τα άτομα με αναπηρία είναι διστακτικά στο να έρθουν στην ομάδα, λίγοι είναι επίσης εκείνοι που έρχονται στις παραστάσεις μας. Για αυτό μέσα από συνεχείς παρεμβάσεις σε ειδικά σχολεία, αλλά και σχολεία τυπικής εκπαίδευσης προσπαθούμε να δείξουμε στα παιδιά τι σημαίνει αναπηρία, ποιες δυσκολίες αντιμετωπίζει και πως την αποδεχόμαστε, είτε αφορά εμάς τους ίδιους, είτε τους γύρω μας. Δίνοντας σε ένα παιδί που δεν έχει κάποιο κινητικό πρόβλημα τη δυνατότητα να δει και να περιεργαστεί ένα αμαξίδιο, ουσιαστικά του δείχνεις στην πράξη γιατί υπάρχουν οι ράμπες και γιατί δεν πρέπει να παρκάρουμε σε αυτές, ενώ ταυτόχρονα δίνεις στο παιδί με αναπηρία έναν λόγο να μην ντρέπεται για αυτή. Αυτός είναι ο μόνος τρόπος να εκπαιδεύσεις τους αυριανούς πολίτες. Μια τελευταία ερώτηση σχετικά με την ταινία. τι αποκομίσατε από αυτή; Σίγουρα ήταν μια ξεχωριστή εμπειρία και ένας νέος τρόπος να επικοινωνήσουμε την τέχνη μας, συνομιλώντας με το κοινό σε ένα άλλο επίπεδο. Μια καταγραφή με ιδιαίτερη σημασία, στην οποία- σε αντίθεση με το εφήμερο των παραστάσεων- μπορείς να ανατρέξεις ακόμη και μετά το κλείσιμο της αυλαίας, μεταφέροντας το μήνυμα αλλά και τη δουλειά της «Dagipoli», σε μεγαλύτερο ακροατήριο.

Με ανοιχτά φτερά Παραγωγή-Σκηνοθεσία-Σενάριο: Βίβιαν Παπαγεωργίου Φωτογραφία: Μιχάλης Ασθενίδης Hχοληψία: Σωτήρης Λάσκαρης Μοντάζ : Μαρία Κουνάβη Σύνθεση Μουσικής: Αθανάσιος Νάστος Μίξη Ήχου: Τσέρου Βάλια Colour Grading: Μιχάλης Ασθενίδης Κάμερα-Video Assistant: Μιχάλης Ασθενίδης, Θρασύβουλος Μιταυτσής, Ανδρέας Σταυρόπουλος Τραγούδι: Ναταλία Εκσιέλ Πιάνο: Αθανάσιος Νάστος Ηλεκτρική Κιθάρα: γιάννης Μαλαφής Άλτο Σαξόφωνο: Σπύρος Μουρελάτος Ηλεκτρικό Μπάσο: γιάννης Κόκκινος Κρουστά: Βασίλης Παναγιωτόπουλος Αφήγηση μύθου: Διαμαντής Καραναστάσης Με σειρά εμφάνισης: γιώργος Χρηστάκης, ιωάννα-Αλεξάνδρα Σαΐτη, Ειρήνη Μαυροματάκη, Δημήτρης γρίντζος, γιολάντα Κούρτη, Σοφία Παππά, Χρήστος Ταμπαξής, Μάρτα Φίγκας Σεγκούρα, Αντωνία Λeιβαρτζηνού, Αλεξάνδρα Σταματοπούλου, Δήμητρα Τασίκα, Δανάη γεωργίου, Σταύρος Ζαρίφης, Άννα Ζάππα DCP: Indi Mind Films Studio: Diamantis Karanastasis Mixing Studio: Echo Studio Κώστας Βαρυμποπιώτης

Ιούνιος 2017 • 45

πρόσωπο

ΘΕ

Ση φά κης ΜAΝΟΣ

O Λαρισαίος στη λίστα του Fortune Κείμενο: Παναγιώτα Φούντα Φωτογραφίες: αλέξανδρος ευθυμιόπουλος

46 • Ιούνιος 2017

Ο ΜΑΝΟΣ ΣΗΦΑΚΗΣ ΕιΝΑι Ο ΠρΟΕΔρΟΣ ΚΑι ΔιΕυΘυΝωΝ ΣυΜΒΟυΛΟΣ ΤΗΣ CuStOMEDIALAbS, ΜιΑΣ ΕΤΑιρΕιΑΣ ΠΟυ ΑΣΧΟΛΕιΤΑι ΜΕ ΤΟ ΔΗΜιΟυργιΚΟ ΜΑρΚΕΤιΝγΚ ΧρΗΣιΜΟΠΟιωΝΤΑΣ ΤΗΝ ΤΕΛΕυΤΑιΑ ΛΕΞΗ ΣΤΟΝ ΧωρΟ ΤωΝ ΠΟΛυΜΕΣωΝ ΚΑι ΤΗΣ ψΗΦιΑΚΗΣ ΤΕΧΝΟΛΟγιΑΣ. Η ΕΠιΤυΧιΑ ΤΗΣ ΕΤΑιρΕιΑΣ ΤΟυ ΚΑι ΤωΝ ΠρΟϊΟΝΤωΝ ΠΟυ ΠρΟΣΦΕρΕι, ΑΛΛΑ ΚΑι ΤΟ ΕΝΤυΠωΣιΑΚΟ ΠΕΛΑΤΟΛΟγιΟ ΤΟυ ΕΚΑΝΑΝ ΤΟ ΠΕριΟΔιΚΟ FOrtunE ΝΑ ΤΟΝ ΣυΜΠΕριΛΑΒΕι ΣΤΗ ΛιΣΤΑ ΜΕ ΤΟυΣ ΕΠιΧΕιρΗΜΑΤιΕΣ ΠΟυ ΔιΑΠρΕΠΟυΝ ΣΤΗΝ ΑΜΕριΚΗ ΚΑι ΔΕΝ ΕΧΟυΝ ΣυΜΠΛΗρωΣΕι ΤΟ 40ο ΕΤΟΣ ΤΗΣ ΗΛιΚιΑΣ ΤΟυΣ. ΟΝΕιρΟ ΤΟυ, ΝΑ ΔΗΜιΟυργΗΣΕι ΣΤΗΝ ΚΑρΔιΑ ΤΟυ ΘΕΣΣΑΛιΚΟυ ΚΑΜΠΟυ ΕΝΑ ΤΕΧΝΟΛΟγιΚΟ «ΧωριΟ» ΟΠΟυ ΘΑ ΒρΟυΝ ΣΤΕγΗ ΕΠιΧΕιρΗΣΕιΣ ΤΟυ ΧωρΟυ, ΚΑΤι ΣΑΝ ΤΗ SILICOn VALLEY ΤΗΣ ΚΑΛιΦΟρΝιΑ. Ιούνιος 2017 • 47

ΘΕ

O ❝

Άποψή μου είναι ότι κάποιος για να έχει μια επιτυχημένη επαγγελματική πορεία πρέπει να αφουγκράζεται τις ανάγκες της αγοράς, να παρακολουθεί τις διεθνείς τάσεις και να εξελίσσεται με γνώμονα αυτές.

48 • Ιούνιος 2017

Ο Μάνος Σηφάκης δεν είναι ένας κλασικός φιλόδοξος επιχειρηματίας που ονειρεύεται να κάνει έδρα της επιχείρησής του τη Μέκκα του τεχνολογικού κόσμου, τη Silicon Valley. Αντιθέτως, παρά τη διεθνή δράση της εταιρίας του, επιμένει να διατηρεί γραφεία στη γενέτειρά του τη Λάρισα και να αγωνίζεται για να δημιουργήσει εδώ μια κοιτίδα τεχνολογίας, το Thessaly Valley, που θα δώσει έδαφος δημιουργίας σε νέους επιστήμονες. Στόχος αυτού του εγχειρήματος είναι να αναπτυχθούν εδώ εταιρείες που δραστηριοποιούνται στον χώρο της τεχνολογίας, σε μια περιοχή που το κόστος ζωής είναι αρκετά χαμηλό, αλλά η ποιότητα αρκετά υψηλή, αλλά και το βρουν πρόσφορο έδαφος ανάπτυξης και δημιουργίας λαμπροί Έλληνες επιστήμονες που τα τελευταία χρόνια εγκαταλείπουν τη χώρα αναζητώντας καλύτερες επαγγελματικές ευκαιρίες σε χώρες του εξωτερικού. «Οραματιζόμαστε να φτιάξουμε έναν χώρο αποτελούμενο από πανεπιστημιακές σχολές και εταιρείες στην καρδιά της κοιλάδας της Θεσσαλίας. Ένα μέρος όπου οι ταλαντούχοι και εμπνευσμένοι επιστήμονες από όλη τη χώρα θα έχουν την ευκαιρία να συνεργαστούν, να συζητήσουν και να δημιουργήσουν. Έτσι ώστε η επόμενη γενιά επιστημόνων να μην χρειάζεται να μεταναστεύσει για να ζήσει με υπερηφάνεια και να προοδεύσει» λέει ο εμπνευστής του Thessaly Valley. «Μπορεί για κάποιους αυτό να φαντάζει επιστημονική φαντασία, όμως μόνο τα μεγάλα όνειρα σε πάνε μπροστά. Αν θέλεις να φτάσεις στο φεγγάρι, πρέπει να στοχεύεις στα αστέρια. Αυτή είναι η φιλοσοφία μου» συμπληρώνει. Από το 2000, όταν ο Μάνος Σηφάκης ίδρυσε την πρώτη του εταιρεία την Custom IT, δεν σταμάτησε ποτέ να προσπαθεί, να διευρύνει τις δραστηριότητες και την πελατειακή του βάση, σε Ευρώπη και Αμερική. Το 2007 η Custom IT με-

τονομάστηκε σε customedialabs, παντρεύοντας το μάρκετινγκ με την τεχνολογική καινοτομία. Με δύο έδρες μία στη Φιλαδέλφεια των ΗΠΑ και στη Λάρισα, έχει στη λίστα των πελατών του επιχειρηματικούς κολοσσούς από διάφορους χώρους, όπως θυγατρικές της Johnson & Johnson. Η customedialabs έχει εδραιώσει τη θέση της στην αγορά των ΗΠΑ και έχει κερδίσει πολλά βραβεία, συμπεριλαμβανομένου ενός βραβείου Webby για την ιστοσελίδα του Μουσείου Επιστήμης και Βιομηχανίας του Σικάγο και ένα ασημένιο βραβείο ADDY για το marketing στον κλάδο της φαρμακοβιομηχανίας. Και παρά το γεγονός ότι το μεγαλύτερο κομμάτι του πελατολόγιου της εταιρείας βρίσκεται στο εξωτερικό, ο κ. Σηφάκης επιμένει να διατηρεί το πιο νευραλγικό κομμάτι της εταιρείας του στη Λάρισα. «Στην Αμερική βρίσκεται το κέντρο των πωλήσεων μας, ενώ στη Λάρισα το δημιουργικό. Ότι φτιάχνουμε για τους πελάτες μας δημιουργείται στη Λάρισα. Ξέρετε δεν είναι εύκολο να βρεις ανθρώπους που να βρίσκονται εδώ και να μπορούν να παράξουν τόσο άρτιο αποτέλεσμα ώστε να ανταποκρίνονται στις υψηλές απαιτήσεις των πελατών μας. Χτίσαμε πάνω σε ανθρώπους που είναι κοντά μας χρόνια και έχουν φτάσει σε επίπεδο όπου μπορούν να ανταπεξέλθουν σε σημαντικά projects. Η ομάδα μας στη Λάρισα άλλωστε είναι αυτή που έφερε στην εταιρεία τα δύο πολύ σημαντικά βραβεία που έχουμε κερδίσει, το Webby και το Addy». Μπορεί για κάποιους το εγχείρημα και η φιλοσοφία του να φαίνονται τοπικιστικά, αλλά όπως εξηγεί ο ίδιος συμβαίνει το ακριβώς αντίθετο. «Τοπικιστικό θα ήταν – ενώ έχω τις δυνατότητες – να δραστηριοποιούμαι μόνο στην περιοχή ή στην Ελλάδα γενικά. Αντιθέτως, αξιοποιώ τα λαμπρά μυαλά και τις δυνατότητές τους για να προσφέρω προϊόντα και τεχνο-

γνωσία στην παγκόσμια αγορά. Το μότο «think globally, act locally» που σε ελεύθερη μετάφραση σημαίνει «σκεφτείτε σε παγκόσμιο επίπεδο, ενεργήστε τοπικά», η επιχειρηματική εξωστρέφεια δηλαδή, είναι κάτι που πρέπει να υιοθετήσουν όλες οι επιχειρήσεις που θέλουν να έχουν ρόλο στην αγορά. Τι θα συμβούλευε, λοιπόν, ένας νέος, επιτυχημένος επιχειρηματίας έναν νέο που θα ξεκινούσε σήμερα την καριέρα του; «Να παρακολουθεί τις εξελίξεις σε διεθνές επίπεδο. Άποψή μου είναι ότι κά-

ποιος για να έχει μια επιτυχημένη επαγγελματική πορεία πρέπει να αφουγκράζεται τις ανάγκες της αγοράς, να παρακολουθεί τις διεθνείς τάσεις και να εξελίσσεται με γνώμονα αυτές. Όταν κινείσαι σε αυτή τη λογική μπορείς να ελιχθείς και στο εξωτερικό ή να βρίσκεσαι στην Ελλάδα και να εργάζεσαι με ανθρώπους που βρίσκονται στο εξωτερικό. Και φυσικά το πιο σημαντικό είναι η συνεχής επαγρύπνηση. Όταν επαναπαύεσαι και δεν εξελίσσεσαι θα βρεθεί κάποιος που θα σε ξεπεράσει» τονίζει ο Λαρισαίος επιχειρηματίας. Ιούνιος 2017 • 49

ΘΕ

τέχνη

Οι πήλινες κυρίες ΒασιλικΗσ της

Μπασδέκη

Η ενασχόληση της Βασιλικής Μπασδέκη με την αγγειοπλαστική, ξεκίνησε - λίγο τυχαία, λίγο σαν πείραμα -σε μια προσπάθεια να εκφράσει την καλλιτεχνική φλέβα που πάλλονταν μέσα της, από τα νεανικά της χρόνια. Με σπουδές στη γαλλική γλώσσα και έναν τελείως διαφορετικό επαγγελματικό προσανατολισμό, το 1993 επιχειρεί μια στροφή στη ζωή της και εγγράφεται στη Σχολή Εφαρμοσμένων Τεχνών του Δήμου Βόλου, όπου παρακολουθεί μαθήματα κεραμικής. Τρία χρόνια μετά, έχοντας πάρει τις απαραίτητες γνώσεις, στήνει το δικό της εργαστήρι δημιουργώντας κεραμικά, καθρέπτες και φωτιστικά σε μικρή παραγωγή που ωστόσο έχουν μεγάλη απήχηση και εντυπωσιάζουν στις εκθέσεις που τα παρουσιάζει. Έτσι αποφασίζει να προχωρήσει ένα βήμα πιο πέρα και να κάνει το χόμπι επάγγελμα, ανοίγοντας ένα κατάστημα με κεραμικά στη Λάρισα και ένα ακόμη στο Πήλιο, ενώ σιγά – σιγά μεγαλώνει 50 • Ιούνιος 2017

την παραγωγή και συμμετέχει σε μεγάλες εμπορικές εκθέσεις στην Αθήνα. Με τον καιρό η ίδια ωριμάζει ως καλλιτέχνιδα ενώ τα έργα της γίνονται πιο άρτια στην τεχνική τους, αποκτούν περισσότερο βάθος και πλαστικότητα. Τελευταίο δείγμα αυτή της εικαστικής ολοκλήρωσης είναι τα μεγάλου μεγέθους σουρεαλιστικά γυναίκεια μπούστα από πηλό, τα οποία είχαμε την ευκαιρία να δούμε τον χειμώνα στη διάρκεια έκθεσης στον Μύλο του Παππά. Γλυπτά φτιαγμένα από χώμα, νερό και φωτιά. Τα τρία στοιχεία της φύσης που - όπως θα πει στις Θ.Ε η Βασιλική Μπασδέκη- «το ανθρώπινο χέρι «κατάφερε» να δαμάσει από την αρχαιότητα. Αυτή ακριβώς είναι η γοητεία της κεραμικής που συνεπαίρνει όσους την γνωρίσουν. «Η χαρά του να “γεννάς” κάτι από το μηδέν, να το πλάθεις με τα ίδια σου τα χέρια, μεταμορφώνοντας ουσιαστικά ένα άμορφο κομμάτι πηλού σε ένα χειροπιαστό αντικείμενο. Μια τέχνη που εγείρει πρωταρχικές αισθήσεις».

Ιούνιος 2017 • 51

ΘΕ

συνέντευξη

Σε ένα πρώην χοιροστάσιο στο Δασοχώρι που μετατράπηκε σε κέντρο ιππασίας, παιδιά, παιδιά με ειδικές ικανότητες αλλά και ενήλικες, μαθαίνουν να καλπάζουν στον στίβο αλλά και στη ζωή. Συνέντευξη: Χαρίκλεια Βλαχάκη Φωτογραφίες: Αλ. Ευθυμιόπουλος

52 • Ιούνιος 2017

Ιούνιος 2017 • 53

Η

Η Πετρούλα Πετρίκη είναι καθηγήτρια φυσικής αγωγής - εκπαιδεύτρια θεραπευτικής Ιππασίας, με σπουδές στην ειδική αγωγή και ένα μεταπτυχιακό (που τελειώνει σύντομα) στην ειδική εφαρμοσμένη εκπαίδευση. Η ενασχόληση της με τα άλογα, ξεκινά πολλά χρόνια πριν, αρχικά ως αναβάτρια και στη συνέχεια ως εκπαιδεύτρια, μετά από παρακολούθηση εκπαιδευτικών προγραμμάτων της Ελληνικής Εταιρίας Θεραπευτικής Ιππασίας, του Πανελλήνιου Συλλόγου Ιπποθεραπευτών και Εκπαιδευτών Θεραπευτικής Ιππασίας καθώς και της Ελληνικής Ομοσπονδίας Ιππασίας. Με την επιστροφή της στη Λάρισα, το 2008, αποφασίζει να ασχοληθεί επαγγελματικά με το αντικείμενο, αποκτά το πρώτο δικό της άλογο και ξεκινά μαθήματα σε παιδιά και ενήλικες με ειδικές ανάγκες. Γύρω της, χτίζεται με την πάροδο του χρόνου, ένα δίκτυο εθελον54 • Ιούνιος 2017

τών, φίλων και γονέων που την υποστηρίζει και έτσι το 2014 ιδρύεται ο Σύλλογος Φίλων του Αλόγου στην Εκπαίδευση και στη Θεραπεία ΚΑΛΠΑΖΩ. Ο Σύλλογος αποκτά νέα μέλη, περισσότερα άλογα και δεκάδες ενδιαφερόμενους να γνωρίσουν, όχι μόνο τη θεραπευτική αλλά την ιππασία εν γένει. Σήμερα ο Σύλλογος έχει πλέον και τη δική του στέγη στο Δασοχώρι, ένα πρώην χοιροστάσιο, το οποίο ο ιδιοκτήτης του κ. Κουκουλιόπουλος παραχώρησε ευγενικά για τη φιλοξενία ζώων και δράσεων και τα μέλη του ΚΑΛΠΑΖΩ με τη βοήθεια εθελοντών, μετέτρεψαν σε λειτουργικό στάβλο αλόγων. Στη συνέντευξη που ακολουθεί η κ. Πετρίκη μιλά για τα άλογα και την ιδιαίτερη σχέση που μπορούν να αναπτύξουν με τα παιδιά, αλλά και για τα φυσικά χαρακτηριστικά αυτών των υπερήφανων ζώων.

Κυρία Πετρίκη, είναι γεγονός ότι τα παιδιά αγαπούν τα ζώα, ιδιαίτερα όμως με τα άλογα δημιουργούν πάντα μια ιδιαίτερη σχέση. Που το αποδίδετε; Ίσως στο γεγονός ότι μοιάζουν τόσο πολύ! Δεν είναι τυχαίο άλλωστε που τόσο σε ό,τι αφορά στην εκπαίδευσή τους όσο και σε επίπεδο συμπεριφοράς και ψυχολογίας μπορούμε να εντοπίσουμε συσχετισμούς. Για παράδειγμα, τα άλογα δεν μπορούν να μιλήσουν, όπως ακριβώς και τα μικρά παιδιά, που χρησιμοποιούν τη γλώσσα του σώματος για να επικοινωνήσουν, μη λεκτικά, με τους γύρω τους. Έχουν έντονα ένστικτα και ενσυναίσθηση, είναι άδολα και λειτουργούν ανιδιοτελώς. Έτσι δημιουργούν μεταξύ τους έναν ιδιαίτερο κώδικα επικοινωνίας που δεν απαιτεί ή δεν προϋποθέτει τη δική μας εμπλοκή. Επίσης, τόσο η εκπαίδευση των παιδιών, όσο και των αλόγων βασίζεται στο ίδιο

θετικό πρότυπο. Εισάγεις ένα πράγμα τη φορά, το κατακτάς και πας στο επόμενο, διορθώνεις εξηγώντας και δεν τιμωρείς, επιβραβεύεις την παραμικρή προσπάθεια, χτίζοντας μια σχέση σεβασμού και εμπιστοσύνης. Φυσικά απαιτείται χρόνος, συνέπεια και υπομονή αλλά η επικοινωνία είναι ο μόνος τρόπος, μέσα από τον οποίο θα προκύψει ασφάλεια, κάτι που παιδιά και άλογα είναι σημαντικό να έχουν. Μόνο έτσι θα καταφέρουν να πάνε ένα βήμα παραπέρα, να αναπτύξουν δεξιότητες και να αποκτήσουν εφόδια ζωής. Προφανώς λέγοντας αυτά, σε καμία περίπτωση δεν θέλω να συγκρίνω το άλογο με το παιδί, αυτό που θέλω όμως να πω είναι ότι το άλογο είναι ένας τέλειος «καθρέφτης» της ανθρώπινης συμπεριφοράς και ίσως για αυτό ανέκαθεν ο άνθρωπος υποκλίνονταν στην γοητεία του.

Τι είναι αυτό που διδάσκετε στο ιππικό κέντρο του συλλόγου στο Δασοχώρι; Καταρχήν μαθαίνουμε στα παιδιά, αλλά και στους μεγάλους, τι είναι άλογο. Πως ζει, πως σκέφτεται, τι αισθάνεται, πως το φροντίζουμε, πως το κάνουμε μπάνιο, τι το ταΐζουμε. Διαδικασίες βιωματικές που ταυτόχρονα αποτελούν ευκαιρία για γνώση. Ένα παιδί που γνωρίζει τις συνήθειες, τις αντιδράσεις ενός αλόγου και σέβεται τις ανάγκες του, είναι ένα παιδί που έχει κερδίσει τον σεβασμό του, που μπορεί να επικοινωνήσει μαζί του, να το γητεύσει και στη συνέχεια, να το ιππεύσει με ασφάλεια. Λίγοι άνθρωποι έχουν την ικανότητα να κατανοήσουν το άλογο, να του δώσουν να καταλάβει τι ακριβώς του ζητούν και να το κάνουν να υπακούσει. Οι περισσότεροι προσπαθούν να του επιβληθούν με τη δύναμη, την τιμωρία, τον περιορι-

σμό ή ακόμη να το δωροδοκήσουν με φαγητό. Στην αρχή και εγώ η ίδια, ως αναβάτης, δεν γνώριζα πόσο σημαντικό ήταν αυτό το κομμάτι της επικοινωνίας, μέχρι τη στιγμή που μπήκα στη διαδικασία να μάθω στο πλευρό του καταξιωμένου, διεθνούς φήμης ελληνοαυστραλού εκπαιδευτή Stavro Steve Vergi. Νιώθω πολύ τυχερή που τον συνάντησα και μου έδειξε τον τρόπο να κατανοήσω τα άλογα μου και να μπορώ να μεταφράζω τις συμπεριφορές τους, χωρίς να τα τραβολογώ και να τα ταλαιπωρώ. Από εκεί και πέρα, έχουμε το κομμάτι της εκμάθησης και της ελεύθερης ιππασίας, προσφέροντας μαθήματα σε κάθε ενδιαφερόμενο καθημερινά, ενώ κάθε Σάββατο, από τις 7 μ.μ., έχουμε μια εκδήλωση πρώτης επαφής με το άλογο, όπου όσοι επιθυμούν μπορούν να κάνουν μια μικρή βόλτα με άλογα στη φύση. Ιούνιος 2017 • 55

ΘΕ

Υπάρχει όμως και το θεραπευτικό κομμάτι; Πρόκειται για το βασικό αντικείμενο του συλλόγου, πάνω στο οποίο δουλεύουμε συστηματικά από το 2008. Δεν σας κρύβω πως, όταν τότε, μέσω του Συλλόγου Γονέων Κηδεμόνων και Φίλων Αυτιστικών Ατόμων ν. Λάρισας, μιλήσαμε στους γονείς για τη θεραπευτική ιππασία και τα οφέλη της, αρχικά αντιμετωπιστήκαμε με δυσπιστία. Σήμερα δεκάδες παιδιά αλλά και ενήλικες με αυτισμό παρακολουθούν το πρόγραμμα με θεαματικά αποτελέσματα, ενώ κάποιοι από αυτούς μπορούν πλέον και ιππεύουν αυτόνομα. Εξαιρετική δουλειά γίνεται επίσης σε παιδιά με νοητικά προβλήματα ή διάσπαση προσοχής. Το άλογο μπορεί πραγματικά να μπει και στο κομμάτι της ψυχοθεραπείας με άριστα αποτελέσματα, βοηθώντας παιδιά με ψυχώσεις ή άλλες αγχώδεις διαταραχές να αποκτήσουν αυτοπεποίθηση, να τηρήσουν όρια αλλά και να κοινωνικοποιηθούν. Τι είναι αυτό που κάνετε στη θεραπευτική ιππασία; Ως γυμνάστρια, αυτό στο οποίο εστιάζω αρχικά, είναι η βελτίωση της κίνησης. Ιδίως σε άτομα που δεν έχουν καλή ισορροπία ή έχουν αστάθεια ή δεν λειτουργούν καθόλου τα κάτω άκρα, η κίνηση και ο ρυθμός του άλογου μεταφέρει ερεθίσματα που δημιουργούν ένα πρότυπο βάδισης στον αναβάτη. Πάνω σε αυτό έρχεται να δουλευτεί στην πορεία η λεπτή κινητικότητα των δαχτύλων, ο έλεγχος και συντονισμός στην κίνηση, αλλά και το κομμάτι της επικοινωνίας αφού ο αναβάτης θα πρέπει να επικοινωνήσει με το άλογο του και να συνεργαστεί με την ομάδα. Κυρίως σε άτομα με αυτισμό, που έχουν κατά βάση κοινωνικά αλλά και επικοινωνιακά ελλείμματα, έχω ακούσει πρώτες λέξεις και έχω δει υπεράνθρωπη προσπάθεια προκειμένου να επικοινωνήσουν με το 56 • Ιούνιος 2017

άλογό τους. Η επαφή με το άλογο τους δίνει ένα πολύ ισχυρό κίνητρο για να τα καταφέρουν καθώς πέρα από όλα τα άλλα είναι μια πολύ έντονη αισθητηριακή φόρτιση. Μυρίζει διαφορετικά, δίνει απτικά ερεθίσματα, αλληλεπιδρά με τον αναβάτη και ανατροφοδοτεί συναισθήματα και επικοινωνία. Συγκινητικός είναι επίσης ο δεσμός που αναπτύσσουν τα παιδιά με τα άλογα αλλά και τα άλογα με τα παιδιά. Και οι δυο πλευρές λειτουργούν απλά και ξεκάθαρα, χωρίς δευτέρες σκέψεις και πονηριά. Τα άλογα νιώθουν, αισθάνονται και είναι ένα πολύ καλός οριοθέτης. Ο καλύτερος που έχω γνωρίσει. Ένα παιδί, ας πούμε υπερκινητικό ή με διάσπαση προσοχής, που δεν μπορεί να συγκεντρωθεί και άρα να μάθει κάτι, κάθεται άνετα πάνω στο άλογο τουλάχιστον για 30 λεπτά. Οπότε εκεί έχεις την ευκαιρία και να του διδάξεις πράγματα, να κεντρίσεις και να κερδίσεις την προσοχή του. Άλλη περίπτωση στην οποία η επαφή με το άλογο μπορεί να λειτουργήσει θεραπευτικά είναι σε παιδιά με αγχώδεις διαταραχές όπως χαμηλή αυτοπεποίθηση κ.α. Το γεγονός ότι πρέπει να χειριστούν ένα ζώο που ζυγίζει 500 κιλά και είναι 1,50 μέτρο ψηλότερο από αυτά, ενισχύει τον αυτοσεβασμό τους. Το σημαντικότερο όμως είναι πως η θεραπευτική ιππασία δεν είναι θεραπεία ή τουλάχιστον τα παιδιά δεν την αντιλαμβάνονται ως τέτοια. Είναι διασκέδαση, είναι παιχνίδι με έναν φίλο (το άλογο) στη φύση, είναι συνάντηση και κοινωνικοποίηση. Γενικά, θεωρώ πως κάθε άνθρωπος μπορεί να ωφεληθεί πραγματικά από την επαφή του με τα άλογα. Είναι οι καλύτεροι δάσκαλοι υπομονής και υπευθυνότητας. Πέρα από αυτό, μπορούν να μάθουν στα παιδιά να αγαπούν τα ζώα, τη φύση και την άθληση, γι’ αυτό και ως σύλλογος καλούμε τα σχολεία να επισκεφτούν το χώρο μας και να βιώσουν ευχάριστες εμπειρίες με την αλογοπαρέα μας.

είναι ένας τέλειος «καθρέφτης» ❝ Το άλογο της ανθρώπινης συμπεριφοράς. ❞

Ιούνιος 2017 • 57

αγιογραφία

ΘΕ

Τέχνη προς δόξα Θεού Γεφυρώνοντας τον φυσικό με τον πνευματικό κόσμο, η παντότιμος τέχνη της αγιογραφίας ακολουθεί στα βάθη των αιώνων απαράβατους κανόνες, συνομιλώντας με τις καρδιές των ανθρώπων. Βασισμένος σε αυτά τα αρχέτυπα, ο Λαρισαίος αγιογράφος Παύλος Κουτσιανόπουλος, αποτελεί έναν άξιο συνεχιστή της τέχνης της Βυζαντινής Αγιογραφίας, μεταφέροντας πάνω στο ξύλο παμπάλαιες αγιορείτικες τεχνικές, όπως στιλβωτό, χρυσό, χαρακτό και τσουκάνικο. Αυγό, ξύδι και χρώματα σε σκόνη, αναμιγνύονται περίτεχνα για να δημιουργήσουν τον χρωματικό καμβά πάνω στον οποίο απεικονίζει τις μορφές των αγίων. Ο Παύλος Κουτσιανόπουλος, διδάχθηκε βυζαντινή αγιογραφία, στην Καραπιπέρειο Σχολή Αγιογραφίας στην Κατερίνη από το 1997 έως το 2000, δίπλα στον δάσκαλο Κωνσταντίνο Ξενόπουλο και στη συνέχεια μαθήτευσε στο πλευρό αγιογράφων Πατέρων του Αγίου Όρους. Έργα του βρίσκονται σε τέμπλα και προσκυνητάρια Ιερών Ναών στη Λάρισα, τη Θεσσαλονίκη, την Αθήνα, τα Τρίκαλα, τα Άγραφα, στην Παναγία Καλαμπάκας και στο Άγιον Όρος. Αλλά και στο Πέρθ στην Αυστραλία, το Κόμο και τη Βενετία στην Ιταλία. Έχει πραγματοποιήσει εξ ολοκλήρου την αγιογράφηση του Ιερού Ναού Αγίου Νεκταρίου Νίκαιας Λάρισας, καθώς και του Ιερού Ναού Αγίου Χαραλάμπους της Ιεράς Μονής Αγίου Νικοδήμου του Αγιορείτου στον Πυργετό. Τα τελευταία δύο χρόνια διδάσκει αγιογραφία στη Σχολή της Μητρόπολης Ελασσόνας. Χ.Β.

58 • Ιούνιος 2017

Ιούνιος 2017 • 59

διακοπές

ΘΕ

Πλαταμώνας: To καλοκαίρι δίπλα μας Ο Πλαταμώνας, ανέκαθεν αποτελούσε αγαπημένο προορισμό των λαρισαίων και πλέον, μετά την παράδοση των νέων σηράγγων που μειώνουν την απόσταση από τη λάρισα στα 30 λεπτά, έχουμε ακόμη έναν λόγο να τον προτιμούμε, ακόμη και καθημερινά. Βελτιώνοντας συνεχώς, παροχές και υποδομές ο Πλαταμώνας τα τελευταία χρόνια φαίνεται πως έχει πιάσει τον τουριστικό παλμό, προσελκύοντας επισκέπτες από όλη την Ελλάδα και φυσικά το εξωτερικό. Νέες πολυτελείς ξενοδοχειακές επιχειρήσεις, μαρίνα, εστιατόρια, μπαρ και εμπορικά καταστήματα, super market αλλά και ιατρικές υπηρεσίες δημιουργούν ένα ζωντανό κέντρο διακοπών που απευθύνεται τόσο σε οικογένειες, ζευγάρια, νέους αλλά και μεγαλύτερης ηλικίας επισκέπτες. Ο αμφιθεατρικός του προσανατολισμός και ο μοναδικός τρόπος με τον οποίο συνδυάζει βουνό και θάλασσα, το 60 • Ιούνιος 2017

παρθένο περιβάλλον και η καθαρή θάλασσα, αλλού με λεπτή άμμο, αλλού με βότσαλο και πέτρα, τον καθιστούν ιδανικό τόπο διακοπών. Μαγικός τα πρωινά, όταν απολαμβάνοντας τον καφέ σου μπροστά στη θάλασσα βλέπεις τα πρώτα ψαροκάικα να ανοίγονται στη θάλασσα, γοητευτικός το βράδυ με τις πιο ενημερωμένες προτάσεις εξόδου αλλά και παραδοσιακός, με καλοκαιρινές γιορτές και πανηγύρια, όχι άδικα χαρακτηρίζεται ως η κοσμοπολίτικη επιλογή στα παράλια της Πιερίας. Σε κοντινή απόσταση από τον Πλαταμώνα βρίσκεται η χρυσαφένια αμμουδιά των Νέων Πόρων αλλά και η παραλία του

Νέου Παντελεήμονα. Επίσης οι αμμόλοφοι μετά τους Πόρους, δίπλα από παραπόταμο του Πηνειού, ξεχωρίζουν για την ομορφιά και την ηρεμία που προσφέρουν. Σε κοντινή απόσταση λίγων χιλιομέτρων βρίσκονται οι παραδοσιακοί πετρόκτιστοι οικισμοί του Παλαιού Παντελεήμονα με την εκπληκτική θέα, των Παλαιών Πόρων και της Παλαιάς Σκοτίνας, ενώ αν θέλετε να αλλάξετε τοπίο και περιβάλλον επισκεφθείτε το Λιτόχωρο και τον Όλυμπο. Γενικότερα ο Πλαταμώνας μπορεί να αποτελέσει αφετηρία για δεκάδες διαδρομές στη φύση αλλά και στα γραφικά χωριά που τον περιτριγυρίζουν.

ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ

Quattro Venti

by ZefyrosHotel*** στο κέντρο του Πλαταμώνα

Sea View Restaurant Italian & Mediterranean Flavors

Επισκεφθείτε μας… ❢ Για την αυθεντική ιταλική κουζίνα μας. ❢ Για Ζουμερό Ριζότο. ❢ Για τα χειροποίητα ζυμαρικά με τυριά, μανιτάρια και λάδι τρούφας. ❢ Για τα γεμιστά τορτελόνι με σολομό και philadelphia. ❢ Γιατί η Γαριδομακαρονάδα είναι η Σπεσιαλιτέ μας. ❢ Για τη διάσημη Πίτσα μας. ❢ Για την απαράμιλλη θέα στη θάλασσα του Πλαταμώνα. ❢ Για το ευχάριστο και φιλικό περιβάλλον μας. Πιστοί στη ποιότητα από το 1950 το εστιατόριο του Ξενοδοχείου Ζέφυρος, Quattro Venti Sea View Resto, στην καρδιά του Πλαταμώνα, σερβίρει μεσογειακές γεύσεις με μεράκι και αγάπη.

σας περιμένουμε και φέτος... για να δώσουμε γεύση στο καλοκαίρι σας. Για κρατήσεις τηλεφωνείτε στο (+30) 6948759673 • Υπεύθυνη Καταστήματος Ρουμπιέ Λία *Ανοιχτά όλο το χρόνο.

ΘΕ

ταξίδια

XαλκΗ Το πολύχρωμο διαμάντι των Δωδεκανήσων Πριν φτάσεις στην Χάλκη, σίγουρα δεν φαντάζεται ότι ακόμη και σήμερα, υπάρχει ένα μέρος στο χάρτη, όπου μπορείς να ξαναζήσεις τις διακοπές των παιδικών σου χρόνων. Χωρίς αυτοκίνητα, χωρίς πολύβουα μπαρ, χωρίς κοσμικότητες, χωρίς κανένα άγχος. Η Χάλκη, κρύβει αληθινούς θησαυρούς. Θα το αντιληφθείτε μόλις αντικρύσετε το πανέμορφο λιμάνι και μοναδικό οικισμό του νησιού, το Νημποριό. Εδώ όλα κινούνται με χαλαρούς ανθρώπινους ρυθμούς και οι ώρες περνούν με βόλτες στα πλακόστρωτα δρομάκια, με βουτιές στα διάφανα νερά, με ουζάκι και τάβλι. Οι ντόπιοι διακρίνονται για τη φιλικότητα και την έμφυτη ευγένειά τους αλλά και για τον σεβασμό στον τόπο τους.

62 • Ιούνιος 2017

Το Νημποριό

Μονή αγ. ιωάννη αλάργα

Λουσμένα στο φως τα διώροφα και τριώροφα σπίτια του γραφικού οικισμού με τους χρωματιστούς τοίχους και τις κεραμοσκεπές, μοιάζουν με καραβάκια έτσι όπως είναι γαντζωμένα στο γιαλό. Περιηγηθείτε στα σοκάκια και απολαύστε τη μυρωδία από το Φούλη, που πλυμμυρίζει τις αυλές, εκεί οπου οι ντόπιοι απλώνουν στο ήλιο να ξεραθούν τα περίφημα χαλκίτικα μακαρούνια. Δείτε την εκκλησία του Αγ. Νικολάου, του πολιούχου του νησιού, με το μεγαλόπρεπο καμπαναριό και το ξυλόγλυπτο τέμπλο και πάρτε μια ανάσα στην περίτεχνα στρωμένη αυλή του με τα παραδοσιακά «χοχλάκια» της θάλασσας. Σταθείτε για λίγο στο Δημαρχείο, ένα παλιό αρχοντικό, με τον εξαιρετικής αρχιτεκτονικής πύργο του ρολογιού.

Βρίσκεται στην τοποθεσία Στάφια, μακριά από το Παλιό Χωριό, αλλά και από τη θάλασσα. Μπορείτε να φτάσετε μετά από μιάμιση ώρα πεζοπορία διασχίζοντας ένα γυμνό τοπίο με ξερολιθιές, κύφες, συκιές, φραγκόσυκα και βότανα. Στις 29 Αυγούστου η Μονή κατακλύζεται από προσκυνητές που φιλοξενούνται στα κελιά της για το μεγαλύτερο πανηγύρι του νησιού. Κάτω από το μεγάλο κυπαρίσσι τρώνε, τραγουδάνε και χορεύουν μέχρι το πρωί.

Οι παραλίες Σε κάποιες παραλίες του νησιού μπορείτε να φτάσετε με τα πόδια, σε άλλες θα πάρετε το καΐκι από το Νημποριό. Ο Πόνταμος είναι η πιο πολυσύχναστη παραλία του νησιού με κατάλευκη αμμουδιά. Η Κάνια είναι μια γραφική παραλία με βότσαλο, όπως και το Γιάλι, η Φτενάγια και η Αρέτα που φημίζονται για τα γαλαζοπράσινα νερά. Η Τραχειά, η παραλία που βρέχεται από δύο θάλασσες, προσεγγίζεται μόνο με καΐκι.

Νησίδα αλιμιά Με το δικό σας σκάφος ή με καΐκι από το Νημποριό αξίζει να πάτε για μονοήμερη εκδρομή στην Αλιμιά, μια νησίδα στο θαλάσσιο χώρο ανάμεσα στη Χάλκη και τη Ρόδο. Στη μεγάλη παραλία θα ευχαριστηθείτε κολύμπι και βουτιές σε καταγάλανα νερά, ενώ στο βάθος του όρμου θα διακρίνετε τα ερείπια του παλιού οικισμού και σε μικρή απόσταση από την ακτή, τη λίμνη με το αλμυρό νερό.

Μονή Ταξιάρχη Μιχαήλ του Παλαρνιώτη Σε αντίθεση με το ορεινό τοπίο του νησιού η Μονή είναι περιτριγυρισμένη από δέντρα και προσφέρει πανοραμική θέα. Αν σας αρέσει η πεζοπορία μπορείτε να φτάσετε εκεί από το μονοπάτι που ξεκινά από το Νημποριό και περνά από το Χωριό. Από τον Παλαρνιώτη ξεκινά μια διαδρομή για τον Αγ. Γεώργιο Ρυσκίου που περνά από χαλάσματα μεσαιωνικών εκκλησιών, ξερολιθιές και ερειπωμένους ανεμόμυλους.

Το Χωριό Το κάστρο των ιπποτών Σκαρφαλωμένο σε λόφο 2,5 χιλ. μακριά από το λιμάνι βρίσκεται το Χωριό, η παλιά πρωτεύουσα του νησιού. Στα χαλάσματα των ερειπωμένων σπιτιών κρύβεται η δόξα της Χάλκης. Από την καμαρωτή εκκλησία της Παναγίας της Χωριανής μπορείτε να ακολουθήσετε το μονοπάτι που οδηγεί στο Κάστρο των Ιπποτών. Το εσωτερικό του είναι γεμάτο ερείπια, αλλά σώζεται ο Ναός του Αγ. Νικολάου με τοιχογραφίες του 15ου και του 17ου αι. Από το Φρούριο θα θαυμάσετε την υπέροχη θέα στο Καρπάθιο Πέλαγος.

Πως θα φτάσετε: Το νησί της Χάλκης δε διαθέτει αεροδρόμιο για το λόγο αυτό χρειάζεται να φτάσετε αεροπορικώς ή ακτοπλοϊκός μέχρι τη Ρόδο. Την καλοκαιρινή περίοδο υπάρχει καθημερινή ανταπόκριση με τη Χάλκη με δύο καΐκια που φεύγουν από την κάμειρο σκάλα, ένα μικρό λιμάνι το οποίο βρίσκεται στη δυτική ακτή της Ρόδου. Η διαδρομή από την κάμειρο σκάλα μέχρι τη Χάλκη διαρκεί περίπου 1 ώρα και 15 λεπτά. Επίσης υπάρχει ακτοπλοϊκή σύνδεση της Χάλκης με τη Ρόδο με επιβατηγά πλοία, από το κεντρικό λιμάνι της Ρόδου και το ταξίδι διαρκεί περίπου 2 ώρες. Ιούνιος 2017 • 63

διακοπές

ΘΕ

Θεσσαλία Ένας προορισμός με χίλια πρόσωπα Από τις καταπράσινες πλαγιές του Κισσάβου, στις δαντελωτές ακρογιαλιές του Πηλίου και από τη μαγευτική λίμνη Πλαστήρα στα Μετέωρα, δύσκολα μπορείς να ορίσεις με λίγες λέξεις το τουριστικό προφίλ της Θεσσαλίας.

στο Περτούλι Χτισμένα στις πλαγιές του Κόζιακα, του πανέμορφου μακρόστενου βουνού στα νότια της Πίνδου, τα γραφικά χωριά Ελάτη και Περτούλι αποτελούν από τα πιο αγαπημένα ορεινά θέρετρα της Ελλάδας αλλά και πόλο έλξης πολλών επισκεπτών και το καλοκαίρι. Το πλήθος των επιλογών για διαμονή σε ξενώνες, ξενοδοχεία και παραδοσιακά δωμάτια, αλλά και το σπιτικό φαγητό σε συνδυασμό με τα δεκάδες αξιοθέατα της περιοχής εγγυώνται ονειρεμένες διακοπές σε μία από τις πιο όμορφες και αυθεντικές περιοχές του ν. Τρικάλων.

64 • Ιούνιος 2017

Η περιοχή προσφέρει πλήθος δραστηριοτήτων για μικρούς και μεγάλους. Γεμίστε τη μέρα σας με έναν περίπατο μέσα στο πράσινο, με ορειβασία, ιππασία, τοξοβολία, ποδηλασία βουνού και πεζοπορία. Παλιά αρχοντικά, διαμορφωμένα σε ατμοσφαιρικούς ξενώνες ή ξενοδοχεία, προσφέρουν καλές λύσεις για υψηλού επιπέδου διαμονή. ΠΕΡΤοΥΛιΩΤιΚΑ ΛιΒΑΔιΑ Περίπου 5 χλμ. πριν από το Περτούλι, το ελατοδάσος αρχίζει να υποχωρεί και

στη θέση του εμφανίζονται θάμνοι και χορτάρι. Έχετε φτάσει στα καταπράσινα Περτουλιώτικα Λιβάδια, με τα χαμηλά υδρόφιλα φυτά και τον ποταμό Περτουλιώτικο (ή Ξεριά) που δημιουργεί κατά τη ροή του μαιάνδρους, τα «κλούρια» όπως τα λένε οι ντόπιοι. Ένα απέραντο τοπίο ηρεμίας σας καλεί να το ανακαλύψετε. Θα συναντήσετε άλογα που καλπάζουν, αγελάδες που βόσκουν ελεύθερες, ρυάκια και μικρές λιμνούλες, ενώ ζαρκάδια και ελάφια περνούν από δίπλα σας την ώρα που κάνετε πικνίκ, στους χώρους αναψυχής.

ΚΕΡΑΜΙΔΙ

ΑΓΙΟΣ ΙΩΑΝΝΗΣ

ΜΑΚΡΙΝΙΤΣΑ

ΦΑΚΙΣΤΡΑ

Στο Πήλιο Από τη μία ο Παγασητικός κόλπος, από την άλλη το Αιγαίο. Στη μέση ένα μαγικό βουνό να ανακαλύψετε. Ανεβαίνοντας από τον Βόλο προς το Πήλιο, θα συναντήσετε την Πορταριά και τη Μακρινίτσα, τα χωριάπρωταγωνιστές της περιοχής. Γύρω σας, αρχοντικά, πέτρινες κρήνες και καλντερίμια, παραδοσιακοί πολυτελείς ξενώνες και πεντάστερα ξενοδοχεία, εκκλησίες, γεύσεις τοπικές. Τσαγκαράδα, Πουρί, Κεραμίδι, Μούρεσι, Κισσός, Μηλιές, Βιζίτσα, Πινακάτες, Άγιος Γεώργιος Νηλείας, Άγιος Λαυρέντιος, Αργαλαστή. Τα χωριά του Πηλίου, καθένα από αυτά μοναδικό, αξίζει να τα δείτε ένα-ένα. Εξαιρετική αρχιτεκτονική,

παραδοσιακοί ξενώνες, σκιερές πλατείες με εκκλησίες, καφενεία και ταβέρνες. Κατηφορίζοντας από τις πλαγιές, θα βρείτε μπροστά σας μικρές και μεγάλες παραλίες, με λευκό βότσαλο ή άμμο και πεντακάθαρα, κρυστάλλινα νερά. Χορευτό, Οβριός, ΑϊΓιάννης, Παπά Νερό, Μυλοπόταμος, Φακίστρα, Νταμούχαρη. Στις παραλίες του Πηλίου, θα κολυμπήσετε, θαυμάζοντας τα

πηλιορείτικα σπίτια που κοιτούν από πάνω και θα δείτε πλατάνια που συχνά φτάνουν ως το νερό. Από τη Μηλίνα μέχρι το Τρίκερι, ένας προορισμός για τους ντόπιους και για «ψαγμένους», εναλλακτικούς τουρίστες. Φρεσκότατο ψάρι, πεντανόστιμη ψαρόσουπα και θαλασσινά στις ταβέρνες των οικισμών. Με σκάφος θα ανακαλύψετε τις κρυφές ομορφιές του Παγασητικού.

spot

Στις παλιές εκκλησίες του Πηλίου κρύβονται... θαύματα. Ο ναός των Ταξιαρχών στις Μηλιές, ανακαινισμένος το 1764, φημίζεται για την καταπληκτική ακουστική του. Πού οφείλεται; Σε 48 αναποδογυρισμένα πιθάρια που κρύβονται στην οροφή και 5 υπόγεια πηγάδια που επικοινωνούν μεταξύ τους. Ιούνιος 2017 • 65

ΘΕ

ΨΑΡΟΛΑΚΑΣ

ΜΕΤΑΞΟΧΩΡΙ

ΠΗΓΑΔΙ

Στα παράλια Λάρισας Μπορεί παλαιότερα, τα παράλια του ν. Λάρισας να ήταν ένα καλά κρυμμένο μυστικό, μόνο για μυημένους, τα τελευταία χρόνια ωστόσο η ανάπτυξη των υποδομών της περιοχής, δημιούργησε ένα νέο τουριστικό ρεύμα. Οι αχανείς και αμμώδεις παραλίες του Αγιόκαμπου, της Βελίκας και του Στόμιου στεφανώνονται από την ανυπέρβλητη ομορφιά του Κίσσαβου. Πέρα από το μπάνιο, το οποίο θα απολαύσετε στο έπακρο, στην περιοχή της Βελίκας και του Αγιοκάμπου υπάρχουν και πολλά ημιορεινά χωριά, ιδιαίτερης ομορφιάς τα οποία μπορείτε να επισκεφθείτε. Μεταξοχώρι, Σκήτη, Άνω Σωτηρίτσα και Μελιβοία είναι μέρη που διατηρούν το χρώμα της περιοχής, είναι χτισμένα σε όμορφο φυσικό τοπίο, διαθέτουν μεγάλες πλατείες και πολύ καλές ταβέρνες με ντόπιες νοστιμιές. Ο παραλιακός δρόμος που συνδέει τον Αγιόκαμπο με τα Τέμπη, μέσα από μια υπέροχη διαδρομή, περνά και από το γραφικό Στόμιο με τις χρυσαφένιες αμ66 • Ιούνιος 2017

μουδιές μήκους, που επίσης μετρούν πολλά χιλιόμετρα. Νερά καθαρά, τοπίο πανέμορφο, σχεδόν εξωτικό. Μετά το μπάνιο, μπορείτε να απολαύσετε φρεσκότατο ψάρι και τοπική κουζίνα στις ψαροταβέρνες της παραλίας. Αξιόλογες παραλίες στην περιοχή είναι επίσης το Πηγάδι, η Παναγία, ο Ψαρόλακας και η παραλία της Πλατιάς Άμμου, που είναι η μόνη οργανωμένη. Η παραλία Αλεξανδρινής βρίσκεται δίπλα στις εκβολές του Πηνειού, εκεί όπου η άγρια βλάστηση του ποταμού σας δημιουργεί την εντύπωση ότι βρίσκεστεσε εξωτικό μέρος και όχι λίγα χιλιόμετρα από τη Λάρισα. Πραγματικά σχεδόν κανένα άλλο μέρος στην Ελλάδα δε συνδυάζει με τόσο άψογο τρόπο το βουνό και τη θάλασσα, την ξενοιασιά και την περιπέτεια, την ξεκούραση και τη δράση. Επισκεφθείτε την όμορφη Καρίτσα, που βρίσκεται ακριβώς πάνω από το Στόμιο ενώ αν σας αρέσει η περιπέτεια μπορείτε να περπατήσετε στο φαράγγι της Καλυψώς και να

κάνετε μπάνιο στις υπέροχες κολυμπήθρες που γεμίζουν από τα λιωμένα χιόνια του Κισσάβου. Επίσης ένας συνεχώς ανερχόμενος τουριστικός προορισμός στα παράλια του νομού, είναι τα Μεσσάγγαλα, με καταγάλανα νερά και πολλά χιλιόμετρα χρυσής αμμουδιάς. Με θέα στον Κίσσαβο η περιοχή προσφέρεται για οικογενειακές διακοπές, με όμορφα ταβερνάκια, οργανωμένες παραλίες και εξαιρετικά καταλύματα αλλά και για clubbing.

H παραλία Στρίντζου, δίνει στον επισκέπτη την ευκαιρία να «χαθεί» στο απέραντο γαλάζιο της θάλασσας, μακριά από θορύβους καθώς και να ψαρέψει στις όχθες του Πηνειού.

Στη λίμνη Πλαστήρα Στα ορεινά του νομού Καρδίτσας, μια τεχνητή λίμνη έμελλε να κλέψει τις καρδιές των ταξιδιωτών. Η λίμνη Πλαστήρα έγινε σημείο αναφοράς για τη Θεσσαλία και τα χωριουδάκια γύρω από αυτή γέμισαν πολύ γρήγορα από όμορφους ξενώνες με θέα στα αγραφιώτικα βουνά. Χρειάζεται μια μόλις ώρα από τη Λάρισα για να φτάσει κανείς στα πανέμορφα χωριά που απλώνονται στα νοτιοδυτικά της λίμνης Πλαστήρα, όπως στη Φυλακτή, στην Πεζούλα αλλά και το Νεοχώρι με την εξαιρετική θέα. Καστανιές, έλατα και βελανιδιές, δημιουργούν ένα μοναδικό τοπίο ενώ οι παραδοσιακοί οικισμοί, τα εξαιρετικά οργανωμένα

ξενοδοχεία και ξενώνες, το πλήθος δραστηριοτήτων για όλη την οικογένεια και το καλό φαγητό, συνθέτουν έναν ιδανικό τόπο διακοπών. Στα καλύβια Πεζούλας βρίσκεται η πλαζ Πεζούλας, ένας τόπος που θα λατρέψετε καθώς προσφέρει δεκάδες δραστηριότητες στη φύση. Στην ήρεμη και μαγευτική ατμόσφαιρα της μπορείτε να ψαρέψετε, να κολυμπήσετε στα καθαρά νερά της λίμνης, να απολαύσετε μία βόλτα με κανό, ή να ασχοληθείτε με διαφορά σπορ. Επίσης με μικρό σχετικά κόστος μπορείτε να νοικιάσετε ηλεκτρικά ποδήλατα για όλη την οικογένεια. Στην ευρύτερη περιοχή θα βρείτε προ-

σεγμένο φαγητό, εξαιρετικές χασαποταβέρνες αλλά και τη σπεσιαλιτέ του τόπου που είναι η ψητή πέστροφα. Ακριβώς απέναντι, στην ανατολική πλευρά βρίσκεται η πλαζ Λαμπερού σε μια περιοχή που κυριολεκτικά πνίγεται στο πράσινο. Η πλαζ είναι απόλυτα οργανωμένη με ξαπλώστρες και ομπρέλες ενώ στο ξύλινο ταβερνάκι μπορείτε να γευτείτε τοπικές σπεσιαλιτέ, παγωτά και ότι ακόμη επιθυμείτε. Και εδώ η κολύμβηση είναι 100% ασφαλής και εκτός από το μπάνιο σας μπορείτε να επιδοθείτε σε ψάρεμα, να κάνετε μια βόλτα με θαλάσσιο ποδήλατο, κανόε- καγιάκ αλλά και άλλες υπαίθριες δραστηριότητες.

ΘΕ

διακοπές

Ιδανικοί προορισμοί

για οικονομικές οικογενειακές διακοπές Το καλοκαίρι είναι εδώ και τα πιτσιρίκια φωνάζουν όλο και πιο συχνά «Πάμε θάλασσα!». Οι οικογενειακές διακοπές που θα θέλατε να πραγματοποιήσετε είναι ένα εφικτό όνειρο, αρκεί να δράσετε άμεσα. Αρχικά διαλέξτε τον προορισμό, βρείτε το ιδανικό για εσάς οικογενειακό ξενοδοχείο, βάλτε βενζίνη στο αμάξι, τις βαλίτσες στο πορτ μπαγκάζ και είστε έτοιμοι για να απολαύσετε το καλοκαίρι.

ΠΑΡΓΑ

Ήπειρος Στην Ήπειρο θα βρείτε παρθένα φύση, παραδοσιακή αρχιτεκτονική και θα απολαύσετε τόσο τη δροσιά του βουνού, όσο και της θάλασσας. Ανάμεσα στην Πίνδο και στο Ιόνιο πέλαγος, σε οροσειρές και σε φαράγγια, σε κάστρα και σε παραδοσιακά χωριά, η Ήπειρος είναι ένας προορισμός που θα συναρπάσει τόσο εσάς, όσο και τα παιδιά σας. Μια διαφορετική εμπειρία καλοκαιρινών διακοπών που θα θέλετε σίγουρα να επαναλάβετε και κυρίως με πολλές οικονομικές επιλογές σε ότι αφορά στη διαμονή σας.

Κώς

ΤΟ ΚΑΣΤΡΟ ΤΗΣ ΚΩ 68 • Ιούνιος 2017

Ενα από τα δημοφιλέστερα ελληνικά νησιά για Έλληνες και ξένους τουρίστες που με τον οργανωμένο τουρισμό και τις φυσικές ομορφιές του ενδείκνυται για οικογενειακές διακοπές. Τα ιστορικά αξιοθέατα, οι παραλίες, τα τουριστικά θέρετρα είναι μερικές από τις επιλογές σας στο νησί του Ιπποκράτη.

Θάσος Ένα καταπράσινο νησί που απέχει 40 λεπτά από το λιμάνι της Καβάλας και προσφέρεται για ιδανικές οικογενειακές στιγμές. Με τις γαλάζιες, πεντακάθαρες παραλίες και την πλούσια φύση, το ήσυχο νησί της Θάσου θα σας αποζημιώσει με γραφικότητα, άφθονη ηρεμία και μοναδικές αναμνήσεις.

Νάξος Το μεγαλύτερο νησί των Κυκλάδων, η Νάξος, προσφέρεται για ήρεμες οικογενειακές διακοπές. Η κυκλαδίτικη αρχιτεκτονική, οι υπέροχες αμμουδερές παραλίες, το καταπληκτικό φαγητό και η φιλοξενία θα σας κλέψουν την καρδιά (και των πιτσιρικιών μαζί). Ένα ήσυχο και όμορφο νησί που αξίζει να επισκεφτείτε με την οικογένειά σας. ΛΙΜΝΟθΑΛΑΣΣΑ ΜΠΑΛΟυ

ΧΑΝΙΑ

Κρήτη Ένα νησί με πληθώρα επιλογών που δε σταματά να σε εκπλήσσει και που κάθε φορά που το επισκέπτεσαι σκέφτεσαι το επόμενο ταξίδι σου σε αυτό. Οι παραλίες της Κρήτης εντυπωσιάζουν με την ομορφιά τους και προσφέρουν το κατάλληλο έδαφος για ατελείωτες ώρες παιχνιδιού. Αν έχετε αρκετές μέρες στη διάθεσή σας και ταξιδεύετε με αυτοκίνητο πραγματοποιήστε τον γύρο της Κρήτης, μια εμπειρία που θα σας μείνει αξέχαστη.

ΠΟΡΤΑΡΑ Ιούνιος 2017 • 69

ΘΕ

ΛΙΜΝΙΝΑΡΗΣ

Εύβοια

ΚΑΡυΔΙ

Το δεύτερο μεγαλύτερο νησί της χώρας μας, προσφέρει πολυάριθμά αξιοθέατα, όμορφες παραλίες και ποικίλες δραστηριότητες. Η Εύβοια είναι ένα άριστα τουριστικά οργανωμένο νησί και ένα από τα πλέον κατάλληλα για οικογενειακές διακοπές.

ΓΛΑΡΟΚΑΒΟΣ

Χαλκιδική Η Χαλκιδική σε μαγεύει με τα πεντακάθαρα κρυστάλλινα νερά της, το πράσινο της φύσης και τις άρτια οργανωμένες τουριστικές εγκαταστάσεις που προσφέρουν άνεση και πολυτέλεια. Στα συν και το ό,τι είναι εύκολα προσβάσιμη με το αυτοκίνητο από τη Λάρισα, μέσα σε λίγες μόλις ώρες. Ανάλογα με την ημερομηνία που θα επιλέξετε, το κόστος διαμονής σε οικογενειακό δωμάτιο ξεκινά από 50 ευρώ και αυξάνεται, ανάλογα με τις παροχές, την τοποθεσία, την περιοχή κ.ο.κ. Εκτός από ενοικιαζόμενα δωμάτια, στη Χαλκιδική υπάρχουν ορισμένα από τα πιο οργανωμένα κάμπινγκ στην Ελλάδα, αλλά και μεγάλα all inclusive ξενοδοχεία που ενδεχομένως να σας συμφέρουν οικονομικά, καθώς με αυτό τον τρόπο μειώνονται τα έξοδα για φαγητό.

70 • Ιούνιος 2017

ΒΟΪΔΟΚΟΙΛΙΑ

Πελοπόννησος Από τα παράλια της Αργολίδας με θέα το Αιγαίο ως την απέραντη χρυσαφένια αμμουδιά της Ζαχάρως με τα γαλαζοπράσινα νερά του Ιονίου, η Πελοπόννησος αποτελεί έναν ανεξάντλητο τόπο, που πάντα θα βρίσκετε λόγους να επισκέπτεστε. Είναι τόσο οργανωμένη, όσο κι εύκολα προσβάσιμη, με πληθώρα οικογενειακών ξενοδοχείων και ξενώνων, ενώ τα γραφικά χωριουδάκια και οι δαντελωτές παραλίες δίνουν την αίσθηση των αιγαιοπελαγίτικων νησιών.

ταξίδια

ΘΕ

Κουφονήσια Eκεί που το όνειρο γίνεται πραγματικότητα Στην πιο κοσμοπολίτικη γωνιά των Μικρών Κυκλάδων, ανάμεσα στη Νάξο και την Αμοργό, βρίσκονται τα Κουφονήσια, εκεί όπου τα καλοκαιρινά όνειρα γίνονται πραγματικότητα και βυθίζονται στο ωραιότερο και πιο φωτεινό τιρκουάζ του Αιγαίου. Δύο εξωτικοί προορισμοί, που τους χωρίζει ένας δίαυλος 200 μ. και πήραν το όνομα τους από τις σπηλιές τους («κούφιο νησί»). Δύο διαμάντια της Ελλάδας με ελάχιστους κατοίκους, που όμως έχουν αγαπηθεί από εκατοντάδες χιλιάδες τουρίστες για τη γαλήνια ατμόσφαιρα τους, την ξεγνοιασιά, τη μαγευτική τους θέα, τα διάφανα γαλαζοπράσινα νερά. Που ξεχωρίζουν για τη μυζηθρόπιτα και το κατιέρι (παραδοσιακό ξεροτήγανο με μέλι και καρύδια), τους μύλους και τις εκκλησίες του Αγ.Γεώργιου, του Αγ.Νικόλα, του Προφήτη Ηλία και της Παναγίας. Για τις ρομαντικές βόλτες κάτω από τα αστέρια, τις βραδιές με πανσέληνο, αλλά και τη θέα της επιβλητικής, ακατοίκητης Κέρου. Οπωσδήποτε για τις φίνες αμμουδιές που ξεδι72 • Ιούνιος 2017

πλώνουν την απαράμιλλη ομορφιά τους ( Αμμος, Πορί, Ιταλίδα, Φοίνικας, Φανός, Δέτης, Πεζούλια) αλλά και για τον λιλιπούτειο παράδεισο, που βρίσκεται ανάμεσα στους όρμους του Ξυλομπάτη και του Πορί στο Ανω Κουφονήσι. Ο λόγος για το Γάλα, ένα αξιοθαύμαστο γεωφυσικό φαινόμενο του Αιγαίου, όπου η θάλασσα περνάει κάτω από τον βράχο δημιουργώντας μια μικρή αμμουδιά από μικρά και μεγάλα βότσαλα. Τα νερά της αποκτούν μια γαλακτώδη τιρκουάζ απόχρωση από τον αφρό των κυμάτων αλλά και το άσπρο χρώμα που αφήνει το χαλίκι. Στα Κουφονήσια πρέπει να είσαι προετοιμασμένος να αλλάξεις το εισιτήριό σου παραπάνω από μία φορές. Το τετραήμερο δεν σου φτάνει όσο και αν αυτό είναι το ιδανικό χρονικό διάστημα παραμονής σε ένα μικρό νησί Και φυσικά στο νησί δεν χρειάζεσαι αυτοκίνητο. Ούτε καν βέσπα. Αφενός γιατί είναι εξαιρετικά μικρό και αφετέρου γιατί είναι το να το περπατήσεις είναι το καλύτερο αγχολυτικό. Άσε που, στη διαδρομή, μπορείς να ρίξεις μία βουτιά οπουδήποτε θες.

Ιούνιος 2017 • 73

ΘΕ

διακοπές

Ποια Καραϊβική; Οι εξωτικές παραλίες της Ελλάδας Ψιλή άμμος γαλάζια νερά ελαφρύ βοριαδάκι να σε δροσίζει από τον καυτό καλοκαιρινό ήλιο και βουτιές πολλές βουτιές στα υπέροχα καταγάλανα νερά. Το να ξεχωρίσεις τις καλύτερες παραλίες σε μια χώρα σαν την Ελλάδα, που κατέχει την ενδέκατη θέση στον κόσμο σε μήκος ακτογραμμών και έχει 380 παραλίες βραβευμένες με Γαλάζια Σημαία, μόνο εύκολο δεν είναι.

Λαλάρια, Σκιάθος Σήμα κατατεθέν του νησιού, με πανέμορφο φυσικό τοπίο, έγινε γνωστή στα πέρατα της γης, ως μια από τις πιο όμορφες στην Ελλάδα. Καταπράσινα νερά, λευκά βότσαλα και πανύψηλα, απόκρημνα βράχια προσελκύουν δεκάδες πλοιάρια με επισκέπτες.

Ναυάγιο, Ζάκυνθος Ποιος θα φανταζόταν ποτέ ότι ένα παλιό καράβι με το όνομα «Παναγιώτης» θα πρωταγωνιστούσε σε χιλιάδες φωτογραφίες και βίντεο που προβάλλουν τη Ζάκυνθο σε όλον τον κόσμο. Η παραλία όπου προσάραξε, αποτελεί ένα εντυπωσιακό σκηνικό με τους κάθετους λευκούς βράχους, τα τιρκουάζ νερά και τη λευκή άμμο. Από όπου και να τη δείτε -από τη θάλασσα, αν έρθετε με σκάφος ή από την κορυφή των γκρεμών- προκαλεί δέος.

74 • Ιούνιος 2017

Σαρακήνικο, Μήλος Λευκά ηφαιστειακά βράχια μαλακά σαν κιμωλία, σε σχήματα που θυμίζουν γλυπτά. Ένας βαθύς όρμος με πράσινα νερά, που όσο βαθαίνουν τόσο αποκτούν αποχρώσεις του μπλε. Το Σαρακήνικο είναι μια παραλία αληθινό φαινόμενο.

Super Paradise, Μύκονος Οι παραλίες της Μυκόνου έχουν κερδίσει τη φήμη των καλύτερων παραλιών σε ολόκληρο το Αιγαίο χάρη στα κρυστάλλινα, γαλαζοπράσινα νερά τους αλλά κυρίως στις υπηρεσίες πολλών αστέρων που προσφέρονται σε αυτές. Μια από τις πιο εντυπωσιακές είναι το Super Paradise. Ένας τεράστιος αμμώδης όρμος με διάφανα πράσινα και τιρκουάζ νερά. Μόλις κάνετε την πρώτη βουτιά και ανοίξετε τα μάτια σας μέσα στο νερό, θα καταλάβετε γιατί ανήκει στις ωραιότερες παραλίες της Ελλάδας.

Μαγγανάρι, Ίος Όλες οι παραλίες στην Ίο θα σας μαγέψουν με την λεπτή άμμο και τα γαλάζια νερά αλλά στον νότο, μακριά από την χώρα και τον πολύ κόσμο, θα βρείτε μια που πραγματικά ξεχωρίζει.

Μύρτος, Κεφαλονιά Κοντά στην Άσσο και μόλις 30χλμ. από το Αργοστόλι θα γνωρίσετε την πιο διάσημη παραλία της Κεφαλονιάς και μια από τις ομορφότερες της Ελλάδας. Λευκή άμμος και ψιλό βότσαλο, βαθυγάλανα νερά και απόκρημνοι γκρεμοί, δημιουργούν ένα επιβλητικό τοπίο που δύσκολα ξεχνιέται.

Κολώνες, Κύθνος Mπαίνοντας προς το λιμάνι της Κύθνου στα αριστερά συναντάτε τις υπέροχες Κολώνες. Μία λεπτή λωρίδα αμμουδιάς ενώνει δύο λοφίσκους και δημιουργεί δύο μεγάλους κόλπους υπήνεμους και ήσυχους.

Πράσσα, Κίμωλος Το σεληνιακό τοπίο από τα ορυχεία της ελαφρόπετρας και η ψιλή αστραφτερή άμμος θα σας κρατήσουν στην αγκαλιά τους και δεν θα θέλετε να φύγετε...

Canal D’amour, Κέρκυρα Ανάμεσα στο Σιδάρι και τους Περουλάδες απλώνεται ένα εντυπωσιακό τοπίο με γαλαζοπράσινα νερά, λευκά βράχια, σπηλιές και μικρές παραλίες. Ξεχωρίζει το Κανάλι του Έρωτα, όπου ο μύθος λέει πως όποιος κολυμπήσει στο στενό πέρασμα που σχηματίζει το άνοιγμα στον βράχο, θα συναντήσει στην άλλη πλευρά τον έρωτα της ζωής του.

Κολυμπήθρες, Πάρος Η διάσημη παραλία στον όρμο της Νάουσας έχει υπέροχα γαλαζοπράσινα νερά, αμμώδεις ορμίσκους και γκριζωπά βράχια σμιλεμένα από τον άνεμο και τα κύματα.

Ιούνιος 2017 • 75

ΘΕ

συνέβησαν..

To νηπιαγωγείο Καλοχωρίου στα πλαίσια του Περιβαντολλογικού του προγράμματος επισκέφθηκε τα Πήλινα Σπίτια (cob.gr) στο Νέσσωνα Λάρισας. Εκεί τα παιδιά έπαιξαν με τον πηλό και κατασκεύασαν χελιδονοφωλιά με τη βοήθεια των ιδιοκτητών την οποία εγκατέστησαν στο νηπιαγωγείο τους.

Μαυρισμένα κορμιά, κοστούμια κεντημένα με εκατοντάδες στρας, εντυπωσιακές κινήσεις και αέρινες φιγούρες, λάτιν και οριένταλ ρυθμοί πλημμύρισαν το ΤΕΙ Θεσσαλίας, όπου περισσότεροι από 2.000 αθλητές – χορευτές από την Ελλάδα και το εξωτερικό και 35 από τους πλέον καταξιωμένους διεθνείς κριτές απ’ όλο τον κόσμο έδωσαν το «παρών» στον Διεθνή Αγώνα Αθλητικού Χορού «LARISSA DANCE OPEN 2017». Τον διεθνούς κύρους διαγωνισμό, διοργάνωσε ο Πολιτιστικός Σύλλογος Αθλητικού και Κοινωνικού Χορού Dans.ER με την υποστήριξη 76 • Ιούνιος 2017

του Δήμου Λαρισαίων – Αντιδημαρχία Πολιτισμού και Επιστημών και του Τ.Ε.Ι. Θεσσαλίας. Την επίσημη έναρξη του «LARISSA DANCE OPEN 2017» κήρυξε ο αναπληρωτής πρόεδρος του ΤΕΙ Θεσσαλίας, Δρ Ευστάθιος Βελησσαρίου, ο οποίος ευχαρίστησε τους διοργανωτές που τοποθετούν τη Λάρισα στον παγκόσμιο χάρτη του αθλητικού χορού και δήλωσε ότι το ΤΕΙ θα στηρίζει πάντα τέτοιου είδους προσπάθειες. Μάλιστα, στο gala που πραγματοποιήθηκε το βράδυ του Σαββάτου πήρε μέρος και η χορευτική ομάδα του ΤΕΙ.

αγορά

ΘΕ

Παιδικός Σταθμός «Ντι Ντιτ» & «Aρλεκίνος»

Πρωτοποριακό Κέντρο Προσχολικής Αγωγής «Άσπα και Χριστίνα Καράτζιου»

Ο παιδικός σταθμός και η αξία του Ο Παιδικός Σταθμός, το «πρώτο» σχολείο, αποτελεί εμπειρία ζωτικής σημασίας. Μέσα από την 30χρονη ενασχόλησή της με παιδιά προσχολικής ηλικίας η παιδαγωγός Χρυσάνθη Μπόμπολου, υπεύθυνη ιδ. νηπιαγωγείου, παιδικού σταθμού και παιδότοπου, εστιάζει στη βαρύτητα που πρέπει να δίνεται στην προσωπικότητα του κάθε παιδιού χωριστά ,ώστε να ενταχθεί ομαλά στην πρώτη αυτή μικρή κοινωνία. Στο χώρο του Σταθμού, το κάθε παιδί με αγάπη και σωστή καθοδήγηση του εκπαιδευτικού προσαρμόζεται στην ομάδα της τάξης, μαθαίνει να αποδέχεται τόσο τη νίκη όσο και την ήττα του και προετοιμάζεται για τα επόμενα απαιτητικά στάδια της ζωή τους. Ντι Ντιτ, 3οχλμ Π.Ε.Ο. Λάρισας-Βόλου, τηλ. 2410-572257 Αρλεκίνος, 23ης Οκτωβρίου 72, τηλ. 2410-233290 ΚΔΑΠ, 23ης Οκτωβρίου 74, τηλ. 2410-231640

Με αγάπη, γνώση και σεβασμό για το παιδί, δημιουργήσαμε το πρωτοποριακό κέντρο προσχολικής αγωγής νηπιαγωγείο, παιδικό και βρεφονηπιακό σταθμό «Άσπα και Χριστίνα Καράτζιου». Διαθέτει υπερσύγχρονες κτιριακές εγκαταστάσεις 850 τμ, εξωτερικό αίθριο χώρο έκτασης 6 στρεμμάτων, μεγάλη υπαίθρια παιδική χαρά, ξεχωριστές αίθουσες ύπνου για νήπια και βρέφη, ειδικό χώρο ιατρείου αναρρωτηρίου. Παρέχουμε ολοήμερα τμήματα, προετοιμασία για το δημοτικό, μεταφορά με σχολικά λεωφορεία, παιδιατρική φροντίδα, παιδοψυχολογική υποστήριξη, συνεργασία με λογοθεραπεύτρια, δεκατιανό και μεσημεριανό φαγητό. Τηλέφωνο: 2410-851515, ιστοσελίδα: www.karatziou.gr email: info@karatziou.gr

G.P.S.N. Private Security

ΧΡΕΙΑΖΕΣΤΕ SECURITY ΖΗΤΕΙΣΤΕ GPSN ΑΣΠΙΔΑ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ ΓΙΑ ΤΟ ΣΠΙΤΙ, ΤΗΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ ΤΗΝ ΠΡΟΣΩΠΙΚΗ ΣΑΣ ΑΣΦΑΛΕΙΑ Ι.Ε.Π.υ.Α. Αρ. Αδείας: 3015/39/60/2723-ε’ ΔΙΕυθυΝΣΗ: Φαρσάλων 3, 41222 Λάρισα Επικοινωνία: 2410 – 549922 Email: gpsn.sec@gmail.com www.gpsn.gr 78 • Ioύνιος 2017

Πρότυπα Κέντρα Νηπίων Νικοβιώτη Τα Πρότυπα Κέντρα Νηπίων Νικοβιώτη ξεκίνησαν το 1972 με όραμα και στόχο τη παροχή ποιοτικής προσχολικής αγωγής και εκπαίδευσης με γνώμονα τις ιδιαίτερες ανάγκες κάθε μαθητή ώστε να αναπτύξει ολόπλευρα και ισορροπημένα την προσωπικότητα του. Μέχρι σήμερα η παράδοση αυτή συνεχίζεται με απόλυτη αφοσίωση και σεβασμό στο παιδί υιοθετώντας τις πιο σύγχρονες εκπαιδευτικές προσεγγίσεις και όλα αυτά μέσα σε ένα παραμυθένιο, υγιές και ασφαλές περιβάλλον για τους μικρούς μας ήρωες. Παράλληλα, η κατάλληλη προετοιμασία για το δημοτικό, η εκμάθηση αγγλικών, χορού, μουσικής, κολύμβησης αλλά και η χρήση ηλεκτρονικών υπολογιστών παίζουν σημαντικό ρόλο στη δημιουργία σφαιρικών γνώσεων. Τα παιδιά σας αξίζουν τη βέλτιστη αγωγή κι εμείς τους την παρέχουμε Πρότυπα Κέντρα Νηπίων Νικοβιώτη, 1οχλμ ΠΕΟ Λάρισας-Αθήνας, Τηλ. 2410-239017, 2410-23740

COSMOS Το COSMOS παρουσιάζει την παιδική σειρά MOJO και MOJO Plus της ENTOS Πρόκειται για ένα πολυμορφικό σύστημα παιδικού δωματίου που διαμορφώνεται ανάλογα με την ηλικία και τις ανάγκες του παιδιού, χαρακτηριστικό που προσδίδει διαχρονικότητα στο προϊόν καθώς επίσης και ευκολία στη μεταφορά και συναρμολόγηση. Μπορείτε να επιλέξετε ανάμεσα σε λευκή φυσική απόχρωση και σε λευκή ή ανθρακί λάκα (με δυνατότητα παραγγελίας και σε μωβ, κίτρινη, πράσινη, κόκκινη, ροζ και γαλάζια λάκα). Βασικό πλεονέκτημα της σειράς είναι ότι «χτίζεται» και μετατρέπεται πολύ εύκολα, από παιδικό κρεβάτι με τσουλήθρα σε μονό κρεβάτι, από 2 κρεβάτια σε μία κουκέτα, από 2 κρεβάτια σε μία κουκέτα με γραφείο, από 1 κουκέτα σε 2 μονά κρεβάτια, με επιλογή

αποθηκευτικού χώρου ή επιπλέον συρόμενο κρεβάτι. Επισκεφτείτε το κατάστημα COSMOS, δείτε από κοντά τη συλλογή και ανακαλύψτε τα προϊόντα που σας ταιριάζουν.

COSMOS A.E. Περιφερειακή Λάρισας-Τρικάλων, Λάρισα, τηλ: 2410 670970, www.cosmos.com.gr Facebook: Cosmos Α.Ε - Οικιακός Εξοπλισμός

Ιούνιος 2017 • 79

αστρολογία

80 • Ιούνιος 2017

ΚΡΙΟΣ

ΖΥΓΟΣ

(21 Μαρτίου - 20 Απριλίου)

(21 Σεπτεμβρίου - 20 Οκτωβρίου)

Ένα πρόσωπο από το παρελθόν σας συγκινεί και ξυπνά μνήμες από το παρελθόν, δείχνοντας πως αν το θέλετε, αυτή η επαφή μπορεί να προχωρήσει σε κάτι περισσότερο από μια νοσταλγική αγκαλιά.

Τα προβλήματα, το άγχος και το τρέξιμο αποτελούν παρελθόν καθώς μια νέα περίοδος ευημερίας ανατέλλει. Οι εξελίξεις θα ανταμείψουν τον δυναμισμό σας και θα ανοίξουν νέους δρόμους επικοινωνίας.

ΤΑΥΡΟΣ

ΣΚΟΡΠΙΟΣ

(21 Απριλίου - 20 Μαΐου)

(21 Οκτωβρίου - 20 Νοεμβρίου)

Σημαντικές εξελίξεις στα επαγγελματικά θα σας εκπλήξουν ευχάριστα. Σε ότι αφορά στα αισθηματικά, ήρθε η ώρα να κάνετε ένα νέο ξεκίνημα, είτε θέτοντας νέες βάσεις στη σχέση σας, είτε ξεκινώντας μια νέα γνωριμία.

Οι καινούργιες συνεργασίες που αναπτύσσετε θα αποδειχθούν συμφέρουσες και τα οποία προβλήματα προκύψουν μπορούν να λυθούν αν τα αντιμετωπίσετε με ηρεμία. Μέχρι τέλος του μήνα θα μπορέσετε να τακτοποιήσετε νομικά θέματα ακίνητης περιουσίας.

ΔΙΔΥΜΟΣ

ΤΟΞΟΤΗΣ

(21 Μαΐου - 20 Ιουνίου)

(21 Νοεμβρίου - 20 Δεκεμβρίου)

Πολλά θέματα που έχετε αφήσει ανοιχτά ζητούν επίλυση και τώρα είναι η κατάλληλη περίοδος να τα αντιμετωπίσετε. Η περίοδος είναι ευνοϊκή για νέα δυναμικά ξεκινήματα. Η μυστική λέξη του μήνα για να πάνε όλα καλά είναι καλός προγραμματισμός.

Βάλτε προτεραιότητες και αντιμετωπίστε τα διάφορα μέτωπα, που εν γνώσει σας αφήνετε ανοιχτά. Ένα καλό ξεκαθάρισμα μπορεί αρχικά να σας στεναχωρήσει, γρήγορα όμως θα βρείτε τον δρόμο και την ισορροπία σας.

ΚΑΡΚΙΝΟΣ

ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ

(21 Ιουνίου - 20 Ιουλίου)

(21 Δεκεμβρίου - 20 Ιανουαρίου)

Η υπευθυνότητα και η ενεργητικότητα θα φέρουν καινούργιες συνεργασίες και θα βελτιώσουν τα όποια προβλήματα. Ωστόσο στα οικονομικά σας θα πρέπει να δείξετε μεγάλη σύνεση.

Νέες ευκαιρίες παρουσιάζονται στα επαγγελματικά και αποζημιώνουν τους κόπους σας. Τώρα είναι ο καιρός να σταματήσετε να ασχολείστε τόσο με τους γύρω σας και να ρίξετε το βάρος στον εαυτό σας.

ΛΕΩΝ

ΥΔΡΟΧΟΟΣ

(21 Ιουλίου - 20 Αυγούστου)

(21 Ιανουαρίου - 20 Φεβρουαρίου)

Ο Ιούνιος είναι για εσάς μήνας σημαντικών αποφάσεων. Προσπαθήστε να περιορίσετε τον έντονο αυθορμητισμό σας και βάλτε τα πράγματα σε λογικές βάσεις.

Διώξτε το άγχος της καθημερινότητας που έχετε εδώ και πάρα πολύ καιρό, και αποφύγετε τις εντάσεις με πρόσωπα του οικογενειακού σας περιβάλλοντος.

ΠΑΡΘΕΝΟΣ

ΙΧΘΥΕΣ

(21 Αυγούστου - 20 Σεπτεμβρίου)

(21 Φεβρουαρίου - 20 Μαρτίου)

Παρασκηνιακές καταστάσεις, μεγάλος ανταγωνισμός και πολλά νεύρα θα μονοπωλήσουν τα επαγγελματικά σας. Φροντίστε να κινηθείτε, διακριτικά με πολύ τυπικότητα και προγραμματισμό, ώστε να μην αντιμετωπίσετε δυσάρεστες εκπλήξεις.

Συζητήστε με το ταίρι σας για όλα όσα σας προβληματίζουν. Περάστε χρόνο μαζί και προσπαθήστε να αναζωπυρώσετε το πάθος που σας έφερε μαζί. Οι αδέσμευτοι, ήρθε ο καιρός να κάνουν τη γνωριμία που περίμεναν εδώ και καιρό.