Θεσσαλικές Επιλογές Ιούλιος 2019 | Αφιέρωμα Καλοκαίρι by ΘΕΣΣΑΛΙΚΕΣ ΕΠΙΛΟΓΕΣ - Thessalikes Epiloges

| περιεχόμενα |

06. Αυτόν τον μήνα

64. Διατροφή

08. Μόδα

66. Υγεία

14. Design

69. Business

20. Καλή ζωή 24. Περιβάλλον 26. Παιδί

70. Gadgets για την παραλία... τα καλύτερα 72. Oμορφιά

28. Ελληνικό Ροκ τα ’60ς

75. Αστρολογία

58. Γεύσεις

76. Συνέβησαν...

62. Διακόσμηση για αρχάριους

78. Αγορά

04 u Θ.Ε. / ΙΟΥΛΙΟΣ 2019

ΑΦΙΕΡΩΜΑ:

32. Έχει θάλασσα η Λάρισα; 67 χιλιόμετρα παραλία

48. Η δική μου Σίφνος

38. Οι πιο όμορφες Χώρες των Κυκλάδων

52. Λειψοί: Διακοπές στη μυθική Ωγυγία

42. Πέντε μικρά ελληνικά νησιά για απόλυτη χαλάρωση

54. Αστυπάλαια: Έρωτας με την πρώτη ματιά

46. Αρχέγονη Κάσος

56. Λήμνος: Ανεξερεύνητη ομορφιά στο βόρειο Αιγαίο

Μηνιαίο περιοδικό ISSN 1105-6363 ΚΩΔΙΚOΣ 2591 Εκδότρια: Δανάη Δημητρακοπούλου, Αρχισυνταξία: Χαρίκλεια Βλαχάκη, Σύνταξη: Παναγιώτα Φούντα Creative design: Εύη Αγγελούλη, Marketing - Διαφήμιση: Σταυρούλα Γκρίλλα, Εκτύπωση - Bιβλιοδεσία: Ariagraf - Γραφικές Τέχνες Επικοινωνήστε: Για τη σύνταξη του περιοδικού, epiloges@eleftheria.gr, τηλ.: 2410 660335. Για το τμήμα Marketing: dtp@eleftheria.gr, τηλ.: 2410 564029 Oι «Θεσσαλικές Eπιλογές» εκδίδονται από τον Δημοσιογραφικό Oργανισμό «ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ» και διανέμονται δωρεάν σε 17.000 αντίτυπα ΙΟΥΛΙΟΣ 2019 / Θ.Ε. t 05

| αυτόν τον μήνα | ΣΤΟΝ ΘΕΡΙΝΟ

Το Βιβλιοπωλείο της Κυρίας Γκριν Δευτέρα 15 Ιουλίου έως Παρασκευή 19 Ιουλίου Δραματική 2017 | Αγγλο-ισπανική ταινία, σκηνοθεσία Ιζαμπέλ Κοϊξέτ με τους: Έμιλι Μόρτιμερ, Μπιλ Νάι, Πατρίσια Κλάρκσον. Πιστή διασκευή της ημιαυτοβιογραφικής νουβέλας της Πενέλοπι Φιτζέραλντ, το «Βιβλιοπωλείο της κυρίας Γκριν» μας μεταφέρει στην ανατολική Αγγλία στα τέλη της δεκαετίας του '50, όπου μια χήρα επιχειρεί να δώσει ζωή σε ένα παραμελημένο κτίριο και να το μετατρέψει σε βιβλιοπωλείο, προκαλώντας τη δυσφορία των περισσότερων κατοίκων και την ενόχληση μιας τοπικής αρχόντισσας, της κυρίας Γκάμαρτ, η οποία είχε σκοπό να θεμελιώσει ένα κέντρο τέχνης στον ίδιο χώρο. Διατηρώντας μια σειρά από νηφάλιους χειρισμούς στο συναίσθημα, η η Καταλανή σκηνοθέτις Ιζαμπέλ Κοϊξέτ γεφυρώνει νοερά τη σύγχρονη βρετανική ξενοφοβία με την εχθρική διάθεση απέναντι σε οποιονδήποτε παρείσακτο απειλεί να διαταράξει τη λίμνη της κυριαρχίας μιας φαύλης αριστοκρατίας.

To 4o Olympus Tunnel Festival μας υποδέχεται στην Αιγάνη Παραστάσεις, συναυλίες, δράσεις για τα παιδιά αλλά και τους μεγάλους, το 4o Olympus Tunnel Festival μας υποδέχεται στην Αιγάνη, δίνοντας την ευκαιρία σε κάτοικους αλλά και παραθεριστές στην περιοχή να απολαύσουν δεκάδες πολιτιστικές εκδηλώσεις. Αναλυτικότερα το πρόγραμμα έχει ως εξής: ΙΟΥΛΙΟΣ -19/7 Παρασκευή, «Το αίμα βάφτηκε κόκκινο» του Νίκου Φώσκολου από το Θεσσαλικό Θέατρο σε σκηνοθεσία Κυριακής Σπανού. -20/7 Σαββάτο, έκθεση-bazaar με δημιουργίες Αιγανιωτών καλλιτεχνών. -26/7 Παρασκευή, έντεχνη συναυλία με τη Ρίτα Αντωνοπούλου (φωτ.), στα πλαίσια του φεστιβάλ «με θέα στο Αιγαίο» της περιφέρειας Θεσσαλίας. -27/7 Σαββάτο, παιδικό πρόγραμμα του φεστιβάλ «με θέα στο Αιγαίο». ΑΥΓΟΥΣΤΟΣ -3/8 Σαββάτο, «Ράφτης κυριών» του Ζορζ Φεϋντό, θεατρική κωμωδία του Θεάτρου Τεχνών. -10/8 Σαββάτο «Αντάμωμα Αιγανιωτών» ετήσια χοροεσπερίδα. -24/8 Σαββάτο, «Της κακομοίρας»(Ζήκος) του Ντίνου Κατσουρίδη, κωμωδία από την θεατρική ομάδα «Δεν έχω χρόνο» του πολιτιστικού συλλόγου Πυροβολικών Λάρισας, σε σκηνοθεσία Δημήτρη Παλάγγα. -31/8 Σάββατο, «Θεέ μου τι μπλέξιμο» του Μαρκ Καμολετί, κωμωδία από τη θεατρική ομάδα «Θέατρο Θερινής Νύχτας».

06 u Θ.Ε. / ΙΟΥΛΙΟΣ 2019

| μόδα | Προτάσεις για τις διακοπές... Στενή, φαρδιά, μονόχρωμη ή πολύχρωμη, η ολόσωμη φόρμα είναι χωρίς αμφιβολία το απόλυτο item του καλοκαιριού! Συνδυασμένη με σανδάλια, πλατφόρμες ή ψηλοτάκουνα πέδιλα η ολόσωμη φόρμα είναι ευκολοφόρετη και σούπερ στιλάτη. Ιδανικές επιλογές για την θάλασσα είναι τα σορτσάκια, τα παρεό και οι φούστες αλλά μπορείς να φορέσεις και φορέματα και να αναδείξεις το στυλ σου το καλοκαίρι! Τα ντυσίματα αυτά φοριούνται πάνω από το μαγιό και για αρκετές ώρες ώστε να πιεις τον καφέ σου ή να πας για φαγητό μετά τη θάλασσα και να δείχνεις τέλεια! Τα maxi φορέματα είναι all time classic! Μπορείτε να τα συνδυάσετε εύκολα με φλατ σανδάλια ή με πλατφόρμες. Αν επιλέξετε ψηλό παπούτσι δώστε προσοχή στο μήκος του φορέματος, ώστε να μη δείχνει φτωχό.

08 u Θ.Ε. / ΙΟΥΛΙΟΣ 2019

Το καλοκαίρι είναι κι επίσημα εδώ! Δεν υπάρχει, λοιπόν, καλύτερη στιγμή να ανανεώσουμε τα looks μας και την γκαρνταρόμπα μας με τα καλύτερα αξεσουάρ και κοσμήματα που θα συμπληρώσουν τις καλοκαιρινές μας εμφανίσεις. Εξωτικά σχέδια, λαμπερά μέταλλα και εντυπωσιακοί χρωματικοί συνδυασμοί χαρακτηρίζουν τα κοσμήματα για φέτος, ενώ συνδυάζονται ιδανικά με τις τάσεις της σεζόν στη μόδα. Ακόμα και για την θάλασσα θέλουμε να έχουμε ένα όμορφο look. Πολλές φορές όμως αναρωτιόμαστε τι να φορέσουμε για να έχουμε ένα τέλειο ντύσιμο! Μπορεί το φυσικό style εδώ να είναι το ιδανικό αλλά τα outfits για την παραλία δίνουν παραπάνω πόντους στο στυλ μας! Έτσι αυξάνεται και η αυτοπεποίθηση μας αλλά και η θετική μας διάθεση. Πέρα από τα φορέματα και τα παρεό, τα καφτάνια είναι μια ιδανική επιλογή για τις εξορμήσεις στη θάλασσα. ΙΟΥΛΙΟΣ 2019 / Θ.Ε. t 09

| μόδα | Προτάσεις για το γραφείο

Βαμβακερά υφάσματα, λινό, αέρινα φορέματα και φαρδιές παντελόνες, αποτελούν την καλύτερη επιλογή για τις καλοκαιρινές εμφανίσεις στην πόλη αλλά και για το γραφείο. Τα λευκά ρούχα είναι επίσης μία τέλεια επιλογή καθώς αναδεικνύουν υπέροχα το ηλιοκαμένο δέρμα. Τα μίντι φορέματα που αφήνουν ακάλυπτο μικρό κομμάτι των ποδιών είναι ότι πρέπει για ένα επαγγελματικό look! 10 u Θ.Ε. / ΙΟΥΛΙΟΣ 2019

| design | Κερδίζουν έδαφος τα μικροσκοπικά σπίτια

Συναρμολογούμενος υπολογιστής για παιδιά Τα παιδιά μπορούν τώρα να δημιουργήσουν τον δικό τους πλήρως λειτουργικό φορητό υπολογιστή Windows 10, χρησιμοποιώντας ένα ισχυρό νέο κιτ από την εταιρεία δημιουργικής τεχνολογίας Kano. Το Kano PC, που έγινε εφικτό μέσω μιας συνεργασίας με τη Microsoft, μπορεί να εκτελέσει τυπικές εφαρμογές των Windows 10 καθώς και μια σουίτα από αυθεντικά εκπαιδευτικά εργαλεία. Για να συναρμολογήσει τον υπολογιστή Kano, ο χρήστης ακολουθεί βήμα προς βήμα τις οδηγίες. Όπως συμβαίνει με όλα τα προϊόντα Kano, τα εξαρτήματα φέρουν χρωματική κωδικοποίηση για να σηματοδοτούν τη λειτουργία τους, βοηθώντας τα παιδιά να κατανοήσουν τις εργασίες το κάθε κομμάτι του συστήματος αλλά και να πραγματοποιήσουν τα πρώτα τους βήματα στον προγραμματισμό.

14 u Θ.Ε. / ΙΟΥΛΙΟΣ 2019

Μια μικρή επανάσταση στη χώρα του γιγαντισμού: όλο και περισσότεροι Αμερικανοί επιλέγουν τα «Tiny Houses», τα μικροσκοπικά σπίτια έκτασης μικρότερης των 40 τ.μ. για το χαμηλό τους κόστος, τον μινιμαλισμό τους και τις μικρότερες επιπτώσεις τους στο περιβάλλον. Το κίνημα, που περιλαμβάνει σπίτια πάνω σε τροχούς ή λυόμενα, έλκει τις ρίζες του δεκαετίες πριν αλλά η χρηματοπιστωτική κρίση του 2008 και η άφιξη των «millenials» στην ενεργή ζωή τού έδωσε μια νέα ώθηση. Πρώτο ισχυρό στοιχείο, το κόστος. Σχεδόν 50.000 δολάρια για ένα καινούργιο σπίτι μικρότερο των 20 τ.μ. με εξατομικευμένο εσωτερικό χώρο, όπως αυτά που δείχνουν τα αμερικανικά τηλεοπτικά δίκτυα που ειδικεύονται στη διακόσμηση και στα μαστορέματα τύπου «κάν' το μόνος σου», που πολλαπλασίασαν τις θεματικές εκπομπές τα τελευταία πέντε χρόνια. «Αντιμετωπίζουμε κρίση στην κατοικία και έχουμε ένα γηράσκον πλήθος ακινήτων», παρατηρεί η Μπράντι Τζόουνς, που μετακόμισε μαζί με τον σύζυγό της και τα δυο παιδιά τους σε ένα «Tiny House» πριν από οκτώ μήνες στο Ρίντινγκ, περίπου εκατό χιλιόμετρα δυτικά της Φιλαδέλφειας. Για ένα καινούργιο σπίτι, όπως η ίδια τονίζει, πρέπει να υπολογίσουμε «τουλάχιστον 30.000 δολάρια». Η επιλογή ενός μίνι-σπιτιού «κάνει τεράστια διαφορά, και το κόστος διαβίωσης διαχειρίσιμο».

Tα πόστερ του Τζον Μαυρουδή για το 60ο Φεστιβάλ Θεσσαλονίκης Ένας από τους πιο επιδραστικούς εικογράφους του κόσμου φιλοτεχνεί την οπτική ταυτότητα τού πιο σημαντικού κινηματογραφικού θεσμού της χώρας μας. Το πρόσωπο στην αφίσα είναι ο θεατής του Φεστιβάλ Κινηματογράφου Θεσσαλονίκης. Κουβαλάει μέσα του ταινίες, στιγμές, ανθρώπους, ιδέες από τα 60 χρόνια του Φεστιβάλ. O Τζον Μαυρουδής είναι από τους πιο επιδραστικούς σύγχρονους εικονογράφους. Γεννημένος στην Καλιφόρνια -ο πατέρας του είναι Έλληνας και η μητέρα του Αμερικανίδα- απέκτησε διεθνή φήμη χάρη στο εξώφυλλό του για το περιοδικό ΤΙΜΕ, που απεικόνιζε τη Δρ. Κριστίν Μπλάζεϊ Φορντ, σχεδιασμένη από περίφημα αποφθέγματά της. Την ίδια μέθοδο είχε χρησιμοποιήσει νωρίτερα για να δημιουργήσει το πορτρέτο του αμερικανού προέδρου Ντόναλντ Τραμπ για το The Nation. «Το πρόσωπο στην αφίσα είναι ο θεατής του Φεστιβάλ Κινηματογράφου Θεσσαλονίκης. Κουβαλάει μέσα του ταινίες, στιγμές, ανθρώπους, ιδέες από τα 60 χρόνια του Φεστιβάλ. Εδώ, στέκεται ένα λεπτό και μας χαρίζει μια πόζα, πριν προχωρήσει στο μέλλον της διοργάνωσης» σημειώνει ο ίδιος. Το ύφος του Μαυρουδή συνδυάζει ποπ αισθητική με πολιτική αιχμή. Μου αρέσει το γραμματόσημο ως πλαίσιο γιατί είναι ένα διεθνές σύμβολο επικοινωνίας. Αυτό ακριβώς κάνει και το Φεστιβάλ. Δίνει φωνή σε κινηματογραφιστές από την Ελλάδα και ολόκληρο τον κόσμο. Το έχω χρησιμοποιήσει σε έργα μου, αλλά νιώθω ότι εδώ βρίσκει το ιδανικό του». Έχει φιλοτεχνήσει τέσσερις φορές εξώφυλλα για το The New Yorker -ένα από τα οποία αναγορεύτηκε Cover of the Year από την αμερικανική Society Of Magazine Editors. Το πρώτο από τα δύο του εξώφυλλα που Magazine Cover of the Year –το δεύτερο ήταν το εξώφυλλο του TIME για την Μπλάζεϊ-Φορντ. Σχεδιάζει τακτικά για τη θρυλική σειρά Fillmore Posters, ζει και δουλεύει στον Όρμο του Σαν Φρανσίσκο.

| design |

Το «Παγκάκι της ειρήνης», μπροστά από τα γραφεία του ΟΗΕ

Χρυσοί άγγελοι κοιτούν τους διαβάτες, στο Λονδίνο Σαράντα χρυσούς αγγέλους, πάνω σε κούνιες, εγκατέστησαν ο Ottmar Horlwatch και το στούντιο KHBT για να προσέχουν τους διαβάτες κοντά στον Καθεδρικό του Αγίου Παύλου στο Λονδίνο. «Είναι ένα συναισθηματικό και ευαίσθητο έργο τέχνης που στόχο έχει να κάνει τον κόσμο να σκεφτεί και να χαμογελάσει. Πιστεύουμε, άλλωστε, ότι αυτή την περίοδο αξίζει να ξεκουραστούν λίγο οι φύλακες-άγγελοι» είπε ο Karsten Huneck του KHBT, που δημιούργησε την εγκατάσταση με την επωνυμία «Lunch Break», στο πλαίσιο του Φεστιβάλ Αρχιτεκτονικής του Λονδίνου.

16 u Θ.Ε. / ΙΟΥΛΙΟΣ 2019

«Το καλύτερο όπλο είναι να καθίσεις και να κουβεντιάσεις». Αυτή είναι μια από τις πιο περίφημες φράσεις του Νέλσον Μαντέλα. Για να αποκαλυφθεί μπροστά στα γραφεία του ΟΗΕ στη Νέα Υόρκη, στις 18 Ιουλίου, ανήμερα της Ημέρας Νέλσον Μαντέλα, το στούντιο Snohetta δημιούργησε το «παγκάκι της ειρήνης». Επισήμως, φέρει την επωνυμία «Το καλύτερο όπλο» και στοχεύει να διαδώσει, με απτό τρόπο, τις ευεργετικές συνέπειες που μπορεί να προκύψουν από έναν ειρηνικό διάλογο. Φόρος τιμής σε όλους τους κατόχους Νόμπελ Ειρήνης, το από αλουμίνιο εξάμετρο παγκάκι σχεδιάστηκε από το με έδρα το Όσλο στούντιο και υλοποιήθηκε σε συνεργασία με την εταιρεία Hydro, η οποία ειδικεύεται σε κατασκευές αλουμινίου και τη σκανδιναβική εταιρεία επίπλων (οικιακών και για δημόσιους χώρους) Vestre. Το σχήμα του είναι τοξωτό και στην επιφάνειά του είναι χαραγμένη η φράση του Νέλσον Μαντέλα «το καλύτερο όπλο είναι να καθίσεις και να κουβεντιάσεις».

Το κάστρο Μπελβεντέρε στο Σέντραλ Παρκ ανοίγει και πάλι Από τις 28 Ιουνίου κάτοικοι και επισκέπτες της Νέας Υόρκης μπορούν να περάσουν τον χρόνο τους σε ένα κάστρο χωρίς να φύγουν από την πόλη, καθώς ο Φορέας Διαχείρισης του Σέντραλ Παρκ ανοίξε ξανά το φημισμένο Κάστρο Μπελβεντέρε μετά από μια μακρά περίοδο αποκατάστασης. Το κάστρο χτίστηκε αρχικά το 1858 και λειτούργησε για διάφορους σκοπούς, ήταν το παρατηρητήριο για ολόκληρο το πάρκο, μετεωρολογικός σταθμός της Μετεωρολογικής Υπηρεσίας των ΗΠΑ. Από τη δεκαετία του 1960 έως τη δεκαετία του 1980, ωστόσο, το κάστρο αφέθηκε στην παρακμή. Άνοιξε ξανά ως Κέντρο Επισκεπτών του Σέντραλ Παρκ στις αρχές της δεκαετίας του 1980 και λειτουργούσε, με κάποιες μικρές ανακαινίσεις, ως το 2010. Τον Φεβρουάριο του 2018, έκλεισε επισήμως από τον Φορέα Διαχείρισης του Πάρκου για ανακαίνιση κόστους 12 εκατομμυρίων δολαρίων και διάρκειας 15 μηνών, που χρηματοδοτήθηκε από το The Thompson Family Foundation. ΙΟΥΛΙΟΣ 2019 / Θ.Ε.  17

Η επίδραση του Νέου Λυκείου στον υποψήφιο του 2019-20

™Ùfi¯Ô˜ Ì·˜ Ë ÂÍÂÏÈÍË ÙÔ˘ Ì·ıËÙ‹

Κάθε νέο νομοσχέδιο στο χώρο της Παιδείας συνοδεύεται από ριζικές αλλαγές που επηρεάζουν σημαντικά τις βλέψεις των υποψηφίων αλλά και το δρόμο που πρέπει να ακολουθήσουν για να επιτύχουν το στόχο τους. Η υφιστάμενη εκπαιδευτική μεταρρύθμιση θέτει μεγάλες προκλήσεις στους αποφοίτους της Β’ Λυκείου, που καλούνται την προσεχή σχολική χρονιά να δοκιμαστούν στο «στίβο» των πανελληνίων εξετάσεων. • Η πρώτη πρόκληση εντοπίζεται στα περιορισμένα χρονικά περιθώρια προσαρμογής στη νέα, αυξημένη ύλη, που ως ένα βαθμό ακυρώνει την όποια προετοιμασία των μαθητών κατά την περασμένη χρονιά. Αυτό επιβάλλει την εντατικοποίηση της προσπάθειάς τους για πιο ουσιαστική και σε βάθος αφομοίωση της διδακτέας ύλης, η οποία, όμως επιφέρει, μοιραία, επίταση του άγχους. Εμείς στο φροντιστήριο ΕΞΕΛΙΞΗ απαντάμε με την ποιοτική και ποσοτική αναμόρφωση ενός ήδη δοκιμασμένου και επιτυχημένου προγράμματος σπουδών σε όλα τα πεδία, με δυνατότητα επιλογής τμημάτων περιορισμένου αριθμού ατόμων, με συχνή εξέταση σε μικρής έκτασης ύλη για να διασφαλιστεί η αφομοίωσή της, με διαγωνίσματα τόσο των καθηγητών μας όσο και με αυτά της προσομοίωσης Πανελληνίων από την Ομοσπονδία Εκπαιδευτικών Φροντιστών Ελλάδος. Επιπλέον, σε απόλυτη ταύτιση με την επωνυμία του φροντιστηρίου ΕΞΕΛΙΞΗ, δεν εφησυχάζουμε, εξελισσόμαστε, εμπλουτίζοντας το ήδη υπάρχον εκπαιδευτικό σχήμα με νέες συνεργασίες. Από την προσεχή χρονιά εντάσσονται στο δυναμικό του φροντιστηρίου ο κ. Κώστας Μαλούσης, Φυσικός με πολυετή πείρα και παρουσία στο φροντιστηριακό χώρο, και ο κ. Νίκος Κολλάτος, Χημικός, διδάκτορας Οργανικής Χημείας στο πανεπιστήμιο Θεσσαλίας, με πρωτότυπη μεθοδολογία προσέγγισης του μαθήματος της Χημείας. Ιδιαίτερη αναφορά αξίζει να γίνει στον κ. Γιώργο Τσιάρα, φιλόλογο, με master στις κλασσικές σπουδές στο πανεπιστήμιο του Leeds, γιο του διακεκριμένου φροντιστή και συγγραφέα – μελετητή της Αρχαιοελληνικής και Λατινικής Γραμματείας, Κωνσταντίνου Τσιάρα. Ο Γιώργος θα ηγηθεί του τομέα των Ανθρωπιστικών Σπουδών με κύριο αντικείμενο δράσης το μάθημα των Αρχαίων Ελληνικών στο οποίο παρουσιάζει πλούσια συγγραφική, εκδοτική δράση και πολυετή διδακτική πείρα. • Η δεύτερη πρόκληση εντοπίζεται στην εισαγωγή της Νεοελληνικής Λογοτεχνίας, χωρίς καθορισμένη ύλη, στο εξεταζόμενο μάθημα της Νεοελληνικής Γλώσσας. Η δε βαθμολογική της αξία ανέρχεται στο 50%. Η αλλαγή αυτή αναμένεται να δυσκολέψει μαθητές χωρίς λογοτεχνική παιδεία ή με «τετράγωνη» λογική αφού καλούνται να εφαρμόσουν παράλληλα με το δοκιμιακό λόγο πιο ελεύθερες τεχνικές γραφής. Να σημειωθεί πως αυξάνεται και ο βαθ-

μός υποκειμενικότητας των απαντήσεων, αφού το λογοτεχνικό κείμενο εξ ορισμού δεν είναι ομοιότροπα κατανοητό από όλους τους μαθητές. Ως αντιστάθμισμα, στο φροντιστήριό μας επενδύουμε στη λεπτομερή επεξεργασία του λογοτεχνικού κειμένου, αποδίδοντας στο μάθημα αυτό τη βαρύτητα που του αναλογεί, καθώς η διδασκαλία του διασταυρώνεται τόσο με αυτή της παραγωγής λόγου (έκθεσης) όσο και τη γλώσσας. Άλλωστε, από τη νέα σχολική χρονιά καταργούνται οι συντελεστές βαρύτητας και το μάθημα της νεοελληνικής γλώσσας αναβαθμίζεται βαθμολογικά, διαδραματίζοντας σημαντικότερο ρόλο στην επιτυχία του υποψηφίου. • Η τρίτη πρόκληση αφορά την εισαγωγή του μαθήματος της Κοινωνιολογίας στο πεδίο των Ανθρωπιστικών Σπουδών. Για το λόγο αυτό οι καθηγητές μας έχουν εντρυφήσει στο αντικείμενο αυτό παρακολουθώντας σεμινάρια διδακτικής, ώστε να αποφευχθούν λάθη και παραλείψεις κατά την «παρθενική» διδασκαλία του. • Η τέταρτη πρόκληση αφορά τον περιορισμό των επιλογών των υποψηφίων στο μηχανογραφικό, καθώς καταργείται το πέμπτο, επιλεγόμενο μάθημα, που επέτρεπε τη μετακίνηση στα πεδία για πρόσβαση και σε άλλες σχολές. Επιπλέον, είναι ακόμη άγνωστο το πρόγραμμα σπουδών και τα επαγγελματικά δικαιώματα από πολλές νεοσύστατες σχολές, με αποτέλεσμα να δυσχεραίνεται η ορθή επιλογή σχολών κατά τη συμπλήρωση του μηχανογραφικού. Επομένως, προτεραιότητά μας είναι η έγκαιρη διάγνωση των κλίσεων και των δυνατοτήτων των μαθητών μέσα από ολοκληρωμένο επαγγελματικό προσανατολισμό, που ξεκινά από την πρώτη λυκείου, συνεχίζει με τις διαρκείς ημερίδες και καταλήγει στην εξατομικευμένη συμβουλευτική για τη συμπλήρωση μηχανογραφικού μετά τις εξετάσεις. Εμείς, στο Φροντιστήριο ΕΞΕΛΙΞΗ με δωδεκαετή παρουσία στο φροντιστηριακό χώρο και σταθερά ανοδική πορεία, επενδύουμε στην ποιοτική προετοιμασία των υποψηφίων χτίζοντας αρχικά μια σχέση εμπιστοσύνης μαζί τους, ώστε να μεταδώσουμε ό,τι χρειάζεται για την άρτια προετοιμασία τους. Στόχος δεν υπήρξε ποτέ να αποτελέσουμε την επιλογή μόνο άριστων μαθητών, των οποίων η επιτυχία είναι βέβαιη. Αποδεικνύουμε την αξία μας βοηθώντας εξατομικευμένα τους μαθητές να συνειδητοποιήσουν τις αδυναμίες τους, να ανακαλύψουν τις δυνατότητές τους, να φέρουν στην επιφάνεια τον καλύτερό τους εαυτό και μέσα από τη αντίστοιχη προετοιμασία να σημειώσουν στις πανελλήνιες την πρώτη τους επιτυχία, ως θεμέλιο για τη μελλοντική τους πορεία. @ Λάρισα: Κύπρου 72, Τ. 2410 534692 @ Συκούριο Λάρισας, Τ. 24950 52084 E-mail us : frexelixi@gmail.com

Διευθυντής Σπουδών Φροντιστηρίων «Εξέλιξη» Βασίλης Καραΐσκος

Απαντάμε στις προκλήσεις με φροντιστήριο ΕΞΕΛΙΞΗ! Μονόδρομος προς την επιτυχία!

| καλή ζωή | Ένα από τα μυθικά αυτοκίνητα που έχουν δημιουργηθεί για τις ανάγκες του κινηματογράφου, μια Aston Martin DB5 του 1965 με όλα τα έξτρα για τον Τζέιμς Μποντ, βγαίνει τον Αύγουστο σε δημοπρασία από τον οίκο Sotheby's. Όπως ανακοίνωσε ο οίκος, το όχημα, που έχει γκρι χρώμα και βρίσκεται σε άριστη κατάσταση, με τα κινηματογραφικά γκάτζετ σε λειτουργία, αναμένεται να προσελκύσει προσφορές 4 - 6 εκατ. δολαρίων. Το σπορ δημιούργημα της βρετανικής αυτοκινητοβιομηχανίας φέρει πολυβόλα στο μπροστινό τμήμα του και αλεξίσφαιρη ασπίδα πίσω. Δεν έχει χρησιμοποιηθεί σε γυρίσματα, αλλά είναι όμοιο με το όχημα που είχε χρησιμοποιηθεί στις ταινίες «Χρυσοδάκτυλος» και «Επιχείρηση Κεραυνός» («Thunderball»), με πρωταγωνιστή τον Σον Κόνερι. Το όχημα κατασκευάστηκε κατόπιν παραγγελίας της εταιρείας παραγωγής Eon Productions για να χρησιμοποιηθεί στην προώθηση του «Thunderball» στην αμερικανική αγορά. Οι ειδικές τροποποιήσεις που έχουν γίνει είναι συνολικά 13 και περιλαμβάνουν την εγκατάσταση δύο πολυβόλων Browning 30 χιλιοστών στα μπροστινά φτερά, κόπτες για λάστιχα που έχουν εγκατασταθεί στους τροχούς και αλεξίσφαιρη ασπίδα πίσω, η οποία μπορεί να σηκώνεται ή να χαμηλώνει. Στο όχημα έχει γίνει πλήρης ανακατασκευή για να επανέλθει στην αρχική του κατάσταση και είχε τρεις ιδιοκτήτες τα τελευταία 50 χρόνια, σημειώνει ο οίκος. Η δημοπρασία θα γίνει στην Καλιφόρνια, στις 15 Αυγούστου.

H Aston Martin του Τζ. Μποντ βγαίνει σε δημοπρασία

Η πιο περιζήτητη πρώτη ύλη στον κόσμο, μετά το νερό φαίνεται να είναι η άμμος, όπως διαπιστώνει έκθεση του Περιβαλλοντικού Προγράμματος UNEP του ΟΗΕ. Σύμφωνα με τους ειδικούς, η ζήτηση υπολογίζεται από 40 μέχρι 50 δισ. τόνους το χρόνο. Τα περισσότερα προϊόντα, όπως το γυαλί, οι οθόνες των κινητών μέχρι και οι οδοντόκρεμες έχουν άμμο. Μάλιστα, χρησιμοποιείται στο φιλτράρισμα του νερού, τον εξωτερικό καθαρισμό κτηρίων ακόμα και το σύστημα φρένων των τρένων, ενώ είναι απαραίτητη και στον κατασκευαστικό τομέα. Τα τελευταία 20 χρόνια η ζήτηση για άμμο στις κατασκευαστικές έχει τριπλασιαστεί. Όπως αναφέρει η DW, ο μεγαλύτερος εισαγωγέας άμμου στον κόσμο είναι η Σιγκαπούρη. Χάρη στην άμμο επέκτεινε το έδαφός της μέσα σε 40 χρόνια κατά 130 τετραγωνικά χιλιόμετρα, κάτι για το οποίο χρειάστηκαν περίπου 500 εκατ. τόνοι άμμου. Ωστόσο, τα αποθέματα μειώνονται, όπως αναφέρει το το Περιβαλλοντικό Πρόγραμμα του ΟΗΕ.

Γιατί η άμμος είναι ο νέος χρυσός

20 u Θ.Ε. / ΙΟΥΛΙΟΣ 2019

| καλή ζωή | Η βιομηχανία ευζωίας αναπτύσσεται τα τελευταία χρόνια με ταχύτατους ρυθμούς, οπότε δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι πλέον επεκτείνεται και σε μία άλλη τεράστια βιομηχανία: αυτή του τουρισμού. Οι πλούσιοι ταξιδιώτες δε δείχνουν πλέον να προτιμούν τα ολονύχτια πάρτι, τα κλαμπ και τα πάρτι στην παραλία. Αντιθέτως προτιμούν να ξοδεύουν τα χρήματά τους σε συγκεντρώσεις ευζωίας, σε πολυτελή κέντρα διαλογισμού, σε σπα και σε resort, στα οποία επικεντρώνονται στην περιποίηση του εαυτού τους. Όλα τα παραπάνω έχουν μετατρέψει τον «τουρισμό ευζωίας» σε μία βιομηχανία συνολικής αξίας 639 δισ. δολαρίων το 2018, σύμφωνα με σχετικές έρευνες. Παρότι υπήρχαν και παλαιότερα κάποια κέντρα για γιόγκα, η ανάπτυξη του «τουρισμού ευζωίας» έχει εκτιναχθεί τα τελευταία χρόνια, με τις εκτιμήσεις να κάνουν λόγο για μία βιομηχανία που θα αξίζει 919 δισ. δολάρια έως το 2022. Αμερικανοί ταξιδιώτες ξοδεύουν 1.400 δολάρια τη βραδιά για να μείνουν σε resort εξειδικευμένο προσωπικό που τους περιποιείται και πάνω από 5.000 δολάρια το Σαββατοκύριακο για «συγκεντρώσεις ευζωίας». Ειδικοί τονίζουν ότι οι ταξιδιώτες που ενδιαφέρονται γι’ αυτό το είδος του τουρισμού είναι ευκατάστατοι και πρόθυμοι να ξοδέψουν πολλά χρήματα, αρκεί οι υπηρεσίες να τους ικανοποιούν.

Τουρισμός ευζωίας

Το Μirazur στη Γαλλία στέφθηκε το καλύτερο εστιατόριο του κόσμου σε μια τελετή απονομής των βραβείων στη Σιγκαπούρη. Το εστιατόριο στη γαλλική Ριβιέρα, βρέθηκε στην κορυφή του ετήσιου διαγωνισμού που αναδεικνύει τα 50 καλύτερα εστιατόρια του κόσμου. Το Mirazur διευθύνεται από έναν Αργεντίνο σεφ, τον Mauro Colagreco ο οποίος δήλωσε πως αισθάνεται ότι είναι στον ουρανό με τη νίκη του. Τα βραβεία, που διεξάγονται από το 2002, ανταγωνίζονται τώρα τα περίφημα αστέρια Michelin, αν και ορισμένοι ειδικοί αμφισβητούν τη μεθοδολογία. Ο κατάλογος καταρτίστηκε με βάση την κρίση περισσότερων από 1.000 ειδικών μαγειρικής. Η Ισπανία είχε τρία εστιατόρια στα Top 10, ενώ η Γαλλία, η Δανία και το Περού είχαν από δύο. Η κριτική επιτροπή αναφέρει ότι το Mirazur παρείχε «την απόλυτη εμπειρία εστιατορίου» και πως εντυπωσιάστηκε ιδιαίτερα από τις κήπους με τα λαχανικά του και την ομάδα των «εξωφρενικά ταλαντούχων σεφ και του προσωπικού». Τα πρώτα 10 καλύτερα εστιατόρια Mirazur, Γαλλία Noma, Δανία Asador Etxebarri, Ισπανία Gaggan, Ταϊλάνδη Geranium, Δανία Central, Περού Mugaritz, Ισπανία Arpège, Παρίσι Disfrutar, Ισπανία Maido, Περού.

To Mirazur στη Γαλλία το καλύτερο εστιατόριο στον κόσμο

22 u Θ.Ε. / ΙΟΥΛΙΟΣ 2019

Mας έκανε να αλλάξουμε τον τρόπο που σκεφτόμαστε το σουβλάκι! Σουβλάκι για τη Λάρισα, καλαμάκι για την Αθήνα. Όπως και να 'χει, είναι αυτό που μας κάνει περήφανους στο εξωτερικό, καθώς μαζί με το τζατζίκι και την χωριάτικη αποτελούν τα πιο γνωστά μας φαγητά. Αυτά τα φαγητά που όσα χρόνια κι αν περάσουν παραμένουν fashionably classic και αποτελούν σταθερή αξία στην πόλη μας, που την προσφέρει το «Ελιξήριο». Με παραδοσιακές και ταυτόχρονα μοντέρνες γεύσεις, αλλά και απόλυτη επιλογή σε φρέσκα και αγνά προϊόντα της Λαρισαϊκής γης, το «Ελιξήριο» συνοδεύει τις εξόδους μας, καθώς συνεχίζει να νοστιμεύει τη γειτονιά της Τρίγωνης πλατείας, και να μας φτιάχνει στην κυριολεξία το ιδανικό σκηνικό για τα καλοκαιρινά μας βράδια. Γιατί τα καλοκαίρια αυτό θέλουν. Θέλουν μια μικρή όαση στο κέντρο της πόλης ανάμεσα από καταπράσινα δέντρα, αναπαυτικά καθίσματα και ωραία αύρα. Ότι δηλαδή χρειάζεται κανείς για να απολαύσει το πιο νόστιμο και ζουμερό σουβλάκι, παρέα με μια παγωμένη μπύρα ή ένα δροσερό ποτήρι κρασί. Γεύσεις χειροποίητες, παραδοσιακές και ποιοτικές. Γεύσεις που έχουν αυξήσει τις απαιτήσεις μας, σε ένα χώρο με αισθητική και άποψη, έχοντας χαλαρή, νεανική αλλά και family-friendly διάθεση. Με λίγα λόγια, το «Ελιξήριο» μας συστήνει την εκδοχή της θερινής dolce vita μέσα στην πόλη, σ΄ ένα γνώριμο σημείο όπου η γεύση και η ποιότητα πάνε μαζί, κάνοντας μας ν’ αλλάξουμε τον τρόπο με τον οποίο βλέπουμε πια το σουβλάκι.

Ελιξήριο: Μανδηλαρά 21 Τ. 2410 251151 (ανοιχτά όλο το βράδυ)

| περιβάλλον |

Γεμάτα αντιβιοτικά τα ποτάμια Εκατοντάδες μεγάλα ποτάμια σε όλη τη Γη περιέχουν επικίνδυνα υψηλά επίπεδα αντιβιοτικών, σύμφωνα με μια νέα διεθνή επιστημονική έρευνα, τη μεγαλύτερη πάνω στο ζήτημα μέχρι σήμερα. Τα αντιβιοτικά καταλήγουν στα ποτάμια και στο έδαφος μέσω των ανθρωπίνων και ζωικών αποβλήτων, καθώς και των λυμάτων των φαρμακοβιομηχανιών. Η ρύπανση με αντιβιοτικά βοηθά τα μικρόβια να γίνουν πιο ανθεκτικά στα φάρμακα που προορίζονται για τους ανθρώπους. Η συνεχής αύξηση της ανθεκτικότητάς τους αποτελεί ένα ολοένα σοβαρότερο πρόβλημα δημόσιας υγείας παγκοσμίως και μπορεί να προκαλέσει έως δέκα εκατομμύρια πρόσθετους θανάτους έως 2050, σύμφωνα με πρόσφατες εκτιμήσεις του ΟΗΕ. Οι ερευνητές, με επικεφαλής τον καθηγητή περιβαλλοντικής επιστήμης Άλιστερ Μπόξολ του βρετανικού Πανεπιστημίου της Υόρκης, που έκαναν τη σχετική ανακοίνωση σε επιστημονικό συνέδριο στο Ελσίνκι, σύμφωνα με τη «Γκάρντιαν», πήραν 24 u Θ.Ε. / ΙΟΥΛΙΟΣ 2019

δείγματα από 711 σημεία ποταμών σε 72 χώρες και βρήκαν παρουσία αντιβιοτικών στα δύο τρίτα από αυτά (65%). Στις 111 δειγματοληψίες του νερού οι συγκεντρώσεις των αντιβιοτικών ξεπερνούσαν τα επίπεδα ασφαλείας, σε μερικές περιπτώσεις ακόμη και κατά 300 φορές πάνω από το όριο. Το πρόβλημα είναι αισθητό από τον Τάμεση και το Δούναβη στην Ευρώπη μέχρι τον Τίγρη στη Μεσοποταμία, αλλά η κατάσταση είναι συγκριτικά ακόμη χειρότερη στα ποτάμια της Αφρικής και της Ασίας που διασχίζουν τις φτωχότερες χώρες. Το ρεκόρ ρύπανσης κατέχει το Μπαγκλαντές, όπου το αντιβιοτικό μετρονιζαδόλη, το οποίο χρησιμοποιείται για θεραπεία των κολπικών λοιμώξεων, βρέθηκε σε ποσότητες πάνω από 300 φορές υψηλότερες σε σχέση με το όριο ασφαλείας. Μάλιστα αυτό το επίπεδο βρέθηκε πολύ κοντά σε μια μονάδα βιολογικού καθαρισμού λυμάτων, προφανώς επειδή δεν διέθετε την αναγκαία τεχνολογία κατακράτησης των αντιβιοτικών. Η μαζική και παράνομη ρίψη λυμάτων και

αποβλήτων απευθείας στα ποτάμια ευθύνεται σε αρκετές περιπτώσεις για τα υψηλά επίπεδα των αντιβιοτικών, όπως στην Κένυα, όπου βρέθηκε να ξεπερνούν κατά 100 φορές τα όρια ασφαλείας. Αλλά και στις ανεπτυγμένες χώρες το πρόβλημα είναι υπαρκτό. Στην Αυστρία οι μετρήσεις στο Δούναβη έδειξαν την παρουσία επτά διαφορετικών αντιβιοτικών, όπως η κλαριθρομυκίνη, η οποία συνταγογραφείται για τη θεραπεία λοιμώξεων των πνευμόνων και τα επίπεδα της στο ποτάμι -το δεύτερο μεγαλύτερο της Ευρώπης αλλά και το πιο επιβαρυμένο με αντιβιοτικά- ήσαν περίπου τετραπλάσια αυτών που θεωρούνται ασφαλή. Συνολικά σχεδόν ένα στα δέκα ποτάμια (8%) της Ευρώπης βρέθηκε να έχει πρόβλημα. Για παράδειγμα, ο Τάμεσης στη Βρετανία, ο οποίος θεωρείται από τα πιο καθαρά ευρωπαϊκά ποτάμια, ανακαλύφθηκε ότι περιέχει πέντε είδη αντιβιοτικών, εκ των οποίων ένα, η σιπροφλοξασίνη, ανιχνεύθηκε σε υπερτριπλάσια επίπεδα σε σχέση με το όριο ασφαλείας.

| παιδί | Μεγαλώστε ένα ευγενικό παιδί Οι καλοί τρόποι είναι η ευαίσθητη συνειδητοποίηση του πώς νιώθουν οι άλλοι άνθρωποι. Γύρω στους 18 μήνες, ένα παιδί αρχίζει να καταλαβαίνει ότι οι άλλοι άνθρωποι έχουν συναισθήματα όπως και εκείνο, επομένως τώρα είναι η σωστή στιγμή να του διδάξετε το πώς η συμπεριφορά του επηρεάζει τους άλλους. Οι καλοί τρόποι είναι μία καλή συνήθεια. Είναι ένας τρόπος ζωής, και όχι κάτι που εφαρμόζουμε μόνο σε μία ιδιαίτερη περίσταση. Είναι πολύ σημαντικό να ξεκινήσετε από νωρίς ώστε να το κάνει αυτόματα, είτε

26 u Θ.Ε. / ΙΟΥΛΙΟΣ 2019

είναι στο σπίτι είτε όχι. Η ευγενική συμπεριφορά βοηθά το παιδί στην κοινωνική ανάπτυξή του. Τα παιδιά που δεν μαθαίνουν καλούς κοινωνικούς τρόπους από μικρά, βρίσκονται σε μειονεκτική θέση μεγαλώνοντας. Αν δεν έχει μάθει να περιμένει τη σειρά του στο παιχνίδι, θα δημιουργήσει πρόβλημα στα υπόλοιπα παιδιά. Η μάθηση τρόπων είναι μία δια βίου μάθηση. Χρειάζεται χρόνο και δεν γίνεται να περιμένετε αποτελέσματα μέσα σε λίγες ημέρες. Μπορείτε να του δείχνετε ένα πράγμα

το μήνα, ξεκινώντας με τα απλά, όπως να λέει γεια σε κάποιον που το χαιρετά. Μετράει η δική σας συμπεριφορά. Το πώς φέρεστε εσείς στους άλλους, είναι ο καλύτερος τρόπος μάθησης. Αν δεν λέτε ευχαριστώ, παρακαλώ ή συγγνώμη, μην περιμένετε από το παιδί να το κάνει με ευκολία από μόνο του. Δείξτε συνέπεια. Δείξτε στο παιδί ποια είναι τα πιστεύω σας και ποια θεωρείται κατάλληλη συμπεριφορά. Βρείτε κοινό σημείο με το σύντροφό σας για να μην περνάτε διαφορετικά μηνύματα στο παιδί.

ΚEΝΤΡΟ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΚhΣ ΑΠΑΣΧOΛΗΣΗΣ (ΚΔΑΠ) Ένας μαγευτικός χώρος που σχεδιάστηκε από μια ομάδα αρχιτεκτόνων και ψυχολόγων για να εξάπτει τη φαντασία και να προάγει τη δημιουργικότητα των παιδιών, η «Χώρα των Συναισθημάτων»,ανοίγει τις πύλες της και προσκαλεί τα παιδιά αλλά και τους γονείς τους να ξεκινήσουν ένα μαγευτικό ταξίδι έχοντας μοναδική τους αποσκευή μια βαλίτσα με σκέψεις και συναισθήματα. Η Χώρα των Συναισθημάτων είναι ένα Κέντρο Δημιουργικής Απασχόλησης (ΚΔΑΠ), ένας χώρος γνώσης, έκφρασης και δημιουργίας για μικρούς και μεγάλους. Απευθύνεται σε παιδιά 5-12 ετών αλλά και τους γονείς τους με στόχο τη

διατήρηση μιας δημιουργικής συνεργασίας μεταξύ του Κέντρου και της οικογένειας τους, ώστε να εξασφαλιστεί η υγιής γνωστική, συναισθηματική και κοινωνική ανάπτυξη τους. Την επιστημονική ευθύνη του προγράμματος έχει η Ψυχολόγος, διδάκτορας Κλινικής -Αναπτυξιακής Ψυχολογίας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας Κανδρή Θεοδώρα, η οποία έχει σχεδιάσει ένα πρόγραμμα ειδικά διαμορφωμένο για τις εξελικτικές ανάγκες των παιδιών με στόχο την ανάπτυξη ευτυχισμένων και δημιουργικών παιδιών. Επιστημονικές έρευνες έχουν δείξει ότι τα άτομα με υψηλή συναισθηματική νοη-

μοσύνη έχουν καλύτερη ψυχική υγεία και καλύτερη απόδοση στην εργασία τους. Έτσι πυλώνας του προγράμματος της Χώρας των Συναισθημάτων είναι η ανάπτυξη της συναισθηματικής νοημοσύνης των παιδιών δηλαδή της ικανότητας τους να αναγνωρίζουν και να διαχειρίζονται τα δικά τους συναισθήματα αλλά και των άλλων και να χρησιμοποιούν τη συναισθηματική πληροφορία ως οδηγό της σκέψης και της συμπεριφοράς τους. Η Χώρα των Συναισθημάτων αναλαμβάνει επίσης τη σχολική μελέτη των παιδιών με εξειδικευμένους και έμπειρους παιδαγωγούς.

ΤΑ ΕργΑΣΤhριΑ ΤΑ οΠοiΑ ΠρoΚΕιΤΑι ΝΑ ΛΕιΤουργhΣουΝ ΕiΝΑι: ✿ Εργαστήριο Συναισθηματικής Νοημοσύνης και Ενσυνειδητότητας (mindfulness) ✿ Εργαστήριο Αστρονομίας με την υποστήριξη του Ευρωπαϊκού Οργανισμού Πυρηνικής Έρευνας CERN (European Organization for Nuclear Research)

✿ Εργαστήριο Δημιουργικού Διαδικτύου ✿ Σχολική μελέτη ✿ Ομάδες γονέων ✿ Πειράματα φυσικής και χημείας ✿ Εργαστήριο Ρομποτικής ✿ Δημιουργική Γραφή ✿ Survivor

✿ Yoga Kids ✿ Zumba ✿ Αναρρίχηση ✿ Master Chef ✿ Θεατρικό Εργαστήριο ✿ Εργαστήριο Κατασκευής παιχνιδιών ✿ Εργαστήριο Γλυπτικής

Τα παιδιά μπορούν να παρακολουθήσουν τα Εργαστήρια του Κέντρου μέσω ΕΣΠΑ δωρεάν, είτε ιδιωτικά. Διεύθυνση Παναγούλη 88, τηλ. επικοινωνίας. 6974492710 Για εγγραφές: Δευτέρα- Παρασκευή: 10.00-14.00 και 18.00-21.00

| μουσικές αναμνήσεις | ΓρAΦΕΙ Ο ΠEΤρΟΣ ΧΑΤζHΣ

Οι «Beatles» στην 1η απονομή Χρυσού δίσκου

60ς Ελληνικό Ροκ τα

28 u Θ.Ε. / IOYΛIΟΣ 2019

Το ελληνικό ροκ ανήκει στο είδος μουσικής ροκ που προέκυψε από την εξέλιξη του είδους rock and roll. Η μουσική ροκ αποτελεί ένα είδος πολύ δημοφιλούς μουσικής που χαρακτηρίζεται από έντονο ρυθμό συνοδεία ηλεκτρικής κιθάρας, ηλεκτρικό μπάσο και ντραμς.

Εμείς σαν νέοι της δεκαετίας του 60, ακολουθήσαμε αυτό τον ρυθμό, τη μουσική που μας συνέπαιρνε, παρακολουθούσαμε τα διεθνή δρώμενα, που στην αρχή έρχονταν από την Αμερική, ώσπου έγινε η «βρετανική εισβολή», δηλαδή η παγκόσμια εξάπλωση τη μουσικής των Beatles, Rolling Stones, Kings, Animals, που δεν άφησε ασυγκίνητη τη νεολαία των 60’s. Ο χαρακτηρισμός της μουσικής πολλών ελληνικών συγκροτημάτων ήταν γνωστή γενικά ως «ποπ». Τα περισσότερα συγκροτήματα της εποχής εξαναγκασμένα από τη δισκογραφική τους εταιρεία, διασκεύαζαν ξένες επιτυχίες είτε αυτούσια, είτε με ελληνικούς στίχους. Ένα από τα πρώτα γκρουπ που δημιουργήθηκαν ήταν οι Playboys. Τραγουδιστής τους ήταν ο Δάκης, και λίγο πριν τη διάλυση τους είχαν τραγουδιστή τον πολύ γνωστό για τη μετέπειτα καριέρα του Φίλιππο Νικολάου. Από τα πρώτα σύνολα ήταν και οι Forminx. Ήταν το σχήμα από το οποίο ξεκίνησε την καριέρα του ο Βαγγέλης Παπαθανασίου. Το γνωστότερο single ήταν το «jeronymo yanka». Ένα ακόμη μεγάλο όνομα των 60’s ήταν και οι Idols. Ήταν το γκρούπ που ξεκίνησε τη σταδιοδρομία του ως μπασίστας ο Ντέμης Ρούσος. Από τα πιο εμπορικά και δημοφιλή σύ-

Το συγκρότημα «The Idols»

νολα ήταν βεβαίως οι Charms. Ήταν το μακροβιότερο συγκρότημα ελληνικό, που έμεινε μαζί για μια δεκαετία. Επίσης από τα σχήματα της πρώτης γραμμής των 60’s υπήρξαν και οι Olympians με τραγουδιστή τον Πασχάλη Αρβανιτίδη, που ακολούθησε αργότερα σόλο καριέρα. Πολύ γνωστοί και αγαπητοί στον κόσμο των νέων υπήρξαν και οι Αphrodite’s Childs, αποτελούμενοι από τους Βαγγέλη Παπαθανασίου, Ντέμη Ρούσο, Λουκά Σιδερά και Αργύρη Κουλούρη. Το Μάιο του 68 το γκρούπ ξεκινά για το Λονδίνο, προς αναζήτηση καλύτερης τύχης, χωρίς τον Αργύρη, ο οποίος κατατάσσεται στον στρατό, αλλά μπλοκάρονται στο Παρίσι εξ αιτίας των τότε γεγονότων και ηχογραφούν εκεί το «Rain and Tears». Το κομμάτι κάνει πάταγο και ξεπερνά μέσα σε 3 μήνες στη Γαλλία το 1.000.000 αντίτυπα σε πωλήσεις. Οι Blue Birds με τους Charms διατηρήθηκαν μέχρι τα μέσα του 70. Οι Sounds έκαναν διάφορα singles όπως και ένα LP ΤΟ 1070. Οι Dragons με τραγουδιστή τον Λάκη Παπαδόπουλο, γνωστό σήμερα ως «Λάκης με τα ψιλά ρεβερ» Μάνατζέρ τους ήταν ο γνωστός Γιώργος Καρατζαφέρης. Αυτά τα λίγα από την ελληνική ποπ του 1960 και λίγο μετά, για να θυμούνται οι παλιοί και να μαθαίνουν οι νέοι.

Το συγκρότημα «The Forminx»

IOYΛIΟΣ 2019 / Θ.Ε.  29

ΑΓ ΙΟ

| αφιέρωμα | ΤΙΟΣ ΤΡΑ Σ Υ ΣΕ

Ο ΩΛ ΙΜ

ΟΣ ΡΙΦ Ε Σ

Η ΛΚ Α Χ

ΕΙΑ ΚΛ Α Ρ

ΖΟ ΟΡΙ Λ Ε ΣΤ

30 u Θ.Ε. / ΙΟΥΛΙΟΣ 2019

ΡΟΣ ΝΔ Α Γ ΛΕ

Ι ΙΨΟ ΛΕ

ΚΑ

ΦΟ

ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ

Σ ΡΓΟ Ο Μ

Η ΑΦ Ν Α

ΔΙΑ Π

ΟΣ ΔΡ Ν Α

ΗΣΙΑ ΙΑ Ν Τ ΟΝ

ΔΙΑΚΟΠΕΣ Ο ΜΝ Η Λ

ΑΣ

Σ ΣΟ ΚΑ

ΛΑΙΑ Α Π ΤΥ

Σ ΝΟ Φ ΣΙ

ΙΟΥΛΙΟΣ 2019 / Θ.Ε.  31

| διακοπές | Έχει θάλασσα η Λάρισα; 67 χιλιόμετρα παραλία Θέλεις βουνό; Θέλεις θάλασσα; Θέλεις ελεύθερο κάμπινγκ ή τις ανέσεις ενός ξενοδοχείου; Φρέσκο αιγαιοπελαγίτικο ψάρι ή εκλεκτά κρεατικά, γραφικά χωριά, ποτάκι στην παραλία, clubbing ή απομόνωση; Τα πανέμορφα παράλια του ν. Λάρισας τα έχουν όλα προσφέροντας μας μοναδικές καλοκαιρινές εμπειρίες.

Ξεκινώντας από το νότο προς τον βορά και σε ακτογραμμή που ξεπερνά τα 50 χιλιόμετρα, τα παράλια του νομού Λάρισας διαθέτουν δεκάδες εξαιρετικές παραλίες. Μεταλλεία, Γλυμένη – Μύλου, Ρακοπόταμος, Ακτή Παπακώστα, Πολυδένδρι Αγιόκαμπος, Σωτηρίτσα, Βελίκα, Βραχάκια Βελίκας, Παλιουριά, Κουτσουπιά, Κόκκινο Νερό, Τσιλιγιώργος, Πλατιάς Άμμος, Καλύβι, Πηγάδι, Ψαρόλακας, Παναγία, Στομίο, Αλεξανδρινή-Στρίντζος, Κουλούρα, Μεσαγγάλα και Καστρί Λουτρό, είναι ορισμένοι μόνο από τους υπέροχους προορισμούς που μπορείτε να επιλέξετε για τις διακοπές σας ή ακόμη και για αυθημερόν αποδράσεις. Μεταλλεία Πρόκειται για το τελευταίο υδάτινο σύνορο του νομού, πριν την Μαγνησία. Τοπίο άγριο και απροσπέλαστο, θυμίζει σκηνικό από ταινία μυστηρίου, με μεγάλες πέτρες και βράχια που συνεχίζουν μέχρι τη θάλασσα. Με δυσκολία θα βρείτε κάποιο επίπεδο σημείο για να απλώσετε την πετσέτα σας, αν όμως σας αρέσουν οι βουτιές από τα βράχια, τότε σίγουρα θα αποζημιωθείτε. Τα νερά είναι βαθιά ενώ στις μικρές λιμνούλες που σχηματίζονται ανάμεσα στις πέτρες και τα βράχια θα βρείτε από πεταλίδες και αχινούς, μέχρι γαριδούλες. 32 u Θ.Ε. / ΙΟΥΛΙΟΣ 2019

Για να φτάσετε θα χρειαστεί να διανύσετε περίπου 20 λεπτά χωματόδρομο ακλουθώντας την πινακίδα «Ισιώματα Κεραμίδι», στο δρόμο για το Σκλήθρο μετά το Ρακοπόταμο. Μύλος γλυμμένη Λίγο πριν τα Μεταλλεία και μετά το Ρακοπόταμο, βρίσκεται μια παραλία για τα μάτια των λίγων. Το όνομα της προέρχεται από τον παλιό πετρόμυλο που υπήρχε στην περιοχή, ενώ το Γλυμμένη, είναι ένα προσωνύμιο που της έδωσαν οι κάτοικοι της περιοχής καθώς το χειμώνα την «έγλυφε» κυριολεκτικά η θάλασσα, με τα μανιασμένα κύματα της. Πρόκειται για μια όμορφη αμμουδερή παραλία, με βαθιά νερά βότσαλα και πέτρες. Κύριο χαρακτηριστικό της είναι ο μεγάλος βράχος που δεσπόζει καταμεσής της θάλασσας. Αν αποφασίσατε να την επισκεφθείτε φροντίστε να έχετε μαζί σας όλα τα απαραίτητα, όπως νερό, κάποια τρόφιμα και κυρίως ομπρέλα. Φροντίστε επίσης φεύγοντας να τα πάρε τε όλα πίσω μαζί σας, έτσι ώστε η παραλία να μείνει καθαρή και για τους επόμενους. ρακοπόταμος Μια από τις πιο όμορφες παραλίες του νομού, με καταγάλανα πεντακάθαρα

νερά και βλάστηση που φτάνει μέχρι τη θάλασσα. Ουσιαστικά τα βράχια ορίζουν με φυσικό τρόπο τρεις διαφορετικές παραλίες και δεκάδες μικρούς κολπίσκους. Η πρώτη και η δεύτερη παραλία επικοινωνούν μέσω ενός μικρού καφέ ενώ η τρίτη παραλία ενδείκνυται για όσους επιζητούν την πλήρη απομόνωση. Παλαιότερα αυτή η τελευταία, είχε καθιερωθεί ως παραλία γυμνιστών αν και σήμερα ελάχιστοι είναι εκείνοι που επιλέγουν να βγάλουν τα μαγιό τους. Από εδώ, αν θέλετε ακόμη μεγαλύτερη απομόνωση, τότε σκαρφαλώνοντας στα βράχια, ή απλά κολυμπώντας μπορείτε να φτάσετε σε μια άλλη μικρή βοτσαλωτή παραλία και να βιώσετε την αίσθηση του να έχεις τη δική σου ιδιωτική αμμουδιά. Πολυδένδρι Στην ευρύτερη περιοχή του Πολυδενδρίου και κατά μήκος της ακτογραμμής δημιουργούνται δεκάδες κολπίσκοι και παραλίες οι οποίοι δεν είναι ορατοί από το δρόμο και η πρόσβαση γίνεται από μονοπάτια. Εφοδιαστείτε με τα απαραίτητα και ανακαλύψτε τη δικιά σας. Κολυμπήθρες - Κόκκινο Νερό Αν δεν πτοήστε από το κρύο και θέλετε κάτι το διαφορετικό, τολμήστε μια βου-

Στην ευρύτερη περιοχή των παράλιων του Ν. Λάρισας πάνω στις πλαγιές του Μαυροβουνίου, του Κισσάβου και του Κάτω Ολύμπου είναι χτισμένοι δεκάδες οικισμοί ιδιαίτερης ομορφιάς και ιστορικής αξίας. Η καταπληκτική θέα, άλλοτε προς το Αιγαίο πέλαγος και άλλοτε προς τον κάμπο της Λάρισας και την Κοιλάδα των Τεμπών είναι το κύριο χαρακτηριστικό της πλειοψηφίας των γραφικών χωριών της περιοχής. ΙΟΥΛΙΟΣ 2019 / Θ.Ε. t 33

τιά στις κόκκινες «κολυμπήθρες» του Κόκκινου Νερού. Η γνωστή ιαματική πηγή που αναβλύζει στην περιοχή αλλά και λίγο πιο πάνω το περίφημο Φαράγγι της Καλυψώς με τους τρεις καταρράκτες, προσφέρονται για εναλλακτικές εξορμήσεις. Τσιλιγιώργος Ανάμεσα στο Κόκκινο Νερό και την παραλία της Πλατιάς Άμμου, βρίσκεται η παραλία Τσιλιγιώργος, όμορφη και απομονωμένη με αμμουδιά και πλατάνια που φτάνουν μέχρι τη θάλασσα. Αν και είναι εύκολα προσβάσιμη, λίγοι είναι εκείνοι που την επισκέπτονται ιδιαίτερα τις καθημερινές. Δεν είναι οργανωμένη και για αυτό θα πρέπει να φροντίσετε για τα απαραίτητα. 34 u Θ.Ε. / ΙΟΥΛΙΟΣ 2019

Καλύβι Ένας κολπίσκος με βότσαλο, πέτρες και καταπράσινα νερά. Δεν έχει καμία τουριστική υποδομή και μπορείτε να φτάσετε με λίγο μόνο περπάτημα στο μονοπάτι. Πηγάδι Λεπτό βότσαλο και διάφανα πεντακάθαρα νερά, είναι τα κύρια χαρακτηριστικά αυτής της πραγματικά όμορφης παραλίας η οποία εκτίνεται σε μήκος 100 περίπου μέτρων. Αν και τα πλατάνια αγγίζουν τη θάλασσα καλό θα είναι να πάρετε μαζί σας ομπρέλες και σίγουρα νερό. Ψαρόλακκας Για να φτάσετε εδώ θα χρειαστεί να περ-

πατήσετε περίπου 10 λεπτά σε ένα χωμάτινο μονοπάτι, όταν όμως αντικρύσετε τη θάλασσα σίγουρα θα αποζημιωθείτε. Τα νερά είναι κρυστάλλινα, γαλαζοπράσινα και θυμίζουν εξωτικές καρτ ποστάλ. Παναγιά Μια επίσης ερημική παραλία, την οποία ελάχιστοι επισκέπτονται. Είναι στρωμένη με μετρίου μεγέθους πέτρες και διαθέτει φυσική σκιά από τα πλατάνια. Αλεξανδρινή Δίπλα στις εκβολές του Πηνειού, μακριά από τους θορύβους και τον πολιτισμό με χρυσαφένια αμμουδιά που φτάνει τα 2 χλμ. Δεν διαθέτει τουριστική υποδομή και είναι εύκολα προσβάσιμη με το αυτοκίνητο.

| διακοπές | Οι πιο όμορφες Χώρες των

Το εκτυφλωτικό λευκό μέσα στο βαθύ μπλε του Αιγαίου. Δαιδαλώδη σοκάκια που οδηγούν σε πλατείες, εκκλησάκια και κρυφές αυλές με γεράνια και μπουκαμβίλιες. Ανεμόμυλοι και κάστρα με θέα το απέραντο πέλαγος. Ατμοσφαιρικά βράδια σε όμορφα στέκια για φαγητό και ποτό. Οι πρωτεύουσες των Κυκλάδων κρατούν μέσα τους την καρδιά του ελληνικού καλοκαιριού. Συγκεντρώσαμε τις αγαπημένες μας - και, κατά τη γνώμη μας, ωραιότερες- κυκλαδίτικες Χώρες και ονειρευόμαστε ατελείωτες βόλτες στα στενά τους μέχρι να έρθουν οι διακοπές.

38 u Θ.Ε. / ΙΟΥΛΙΟΣ 2019

Άνδρος Η Άνδρος διαφέρει αρκετά από τα υπόλοιπα κυκλαδονήσια. Η Χώρα της, χτισμένη σε μια μικρή χερσόνησο που μοιάζει να κόβει τη θάλασσα στα δύο, είναι γεμάτη με πανέμορφα νεοκλασικά και καπετανόσπιτα που ατενίζουν τη θάλασσα, ενώ διαθέτει ενδιαφέροντα μουσεία. Στην είσοδο του λιμανιού δεσπόζει ο φάρος Τουρλίτης, ο μοναδικός φάρος στην Ευρώπη χτισμένος πάνω σε βράχο. Στο βορειοανατολικό άκρο της χερσονήσου της Χώρας, πάνω σε μια νησίδα, θα δεις τα λείψανα από το ενετικό κάστρο. Απέναντι από το κάστρο βρίσκεται η πλατεία όπου δεσπόζει το άγαλμα του Αφανή Ναύτη, προς τιμή των ναυτικών που έχασαν τη ζωή τους στη θάλασσα.

Κίμωλος Στην Κίμωλο δεν υπάρχει Χώρα. Υπάρχει Χωριό και όλοι οι δρόμοι οδηγούν εκεί. Όλα είναι γραφικά και όμορφα, με λαβυρινθώδη σοκάκια, κλασικά λευκά κυκλαδίτικα σπίτια με λουλουδιασμένες αυλές, πεζούλες και εκκλησίες. Οι μικρές πλατείες της Θεοσκέπαστης, του Κάμπου και του Σχολείου συμπληρώνουν το λιτό και γοητευτικό σκηνικό. Μην παραλείψεις να δοκιμάσεις μια παραδοσιακή, φρεσκοφουρνισμένη λαδένια- την τοπική εκδοχή πίτσας, χωρίς τυρί, μόνο με ντομάτα, κρεμμύδι και ελαιόλαδο. ΙΟΥΛΙΟΣ 2019 / Θ.Ε. t 39

Φολέγανδρος Η Χώρα της Φολεγάνδρου είναι σαν σκηνικό θεάτρου. Χτισμένη στα 200 μέτρα πάνω από τη θάλασσα, απλώνεται μέσα και γύρω από το μεσαιωνικό κάστρο που δεσπόζει στο χείλος του γκρεμού. Τα σπίτια με τις μικρές ασπρισμένες αυλές, τα γραφικά δρομάκια, η εντυπωσιακή θεά προς το Αιγαίο και οι πολλές πλατείες με τα καλόγουστα μαγαζιά όπου συγκεντρώνονται όλοι οι ντόπιοι και οι επισκέπτες, θα σε κάνουν να μην θέλεις να φύγεις από το νησί. Επιβάλλεται να περπατήσεις έως την εκκλησία της Παναγίας, που δεσπόζει πάνω σε έναν εντυπωσιακό βράχο, ακολουθώντας το λιθόστρωτο που ξεκινά από την πλατεία της Πούντας.

Σέριφος Χτισμένη στην πλαγιά ενός λόφου, η Χώρα της Σερίφου, με τα ολόλευκα σπίτια, τα δαιδαλώδη δρομάκια και τους ανεμόμυλους, είναι το στολίδι του νησιού. Οι βόλτες συνήθως ξεκινούν από το εκκλησάκι του Αγίου Κωνσταντίνου στο ενετικό κάστρο με τη μαγευτική θέα, για να καταλήξουν στην πολυσύχναστη Πάνω Πιάτσα. Η γραφική κεντρική πλατεία με το νεοκλασικό κτήριο του Δημαρχείου και τον επιβλητικό ναό του Αγίου Αθανασίου θυμίζει σκηνικό από ταινία. Όλοι θα περάσουν από εδώ για καφέ, μεζέδες και βραδινό ποτό. 40 u Θ.Ε. / ΙΟΥΛΙΟΣ 2019

Αμοργός Χτισμένη στο κέντρο του νησιού, ώστε να μην είναι ορατή από τη θάλασσα, η λαβυρινθώδης Χώρα της Αμοργού είναι χωρίς αμφιβολία μία από τις ωραιότερες των Κυκλάδων. Ο οικισμός έχει αναπτυχθεί γύρω από έναν ψηλό βράχο πάνω στον οποίο βρίσκεται το ενετικό κάστρο. Η βόλτα στα κατάλευκα σοκάκια της θα σου αποκαλύψει παραδοσιακής κυκλαδικής αρχιτεκτονικής σπίτια με πολύχρωμες πόρτες, αυλές που μοσχομυρίζουν αγιόκλημα και γιασεμί, σκεπασμένα περάσματα, ανεμόμυλους, αμέτρητες εκκλησίες και παραδοσιακά καφενεία που είναι ιδανικά για παρεΐστικα ξενύχτια με ψημένη ρακή.

Ανάφη Μικρή, γραφική και κατάλευκη, χτισμένη αμφιθεατρικά πάνω από το λιμάνι, σε υψόμετρο 260 μέτρων, η Χώρα της Ανάφης έχει φανατικούς θαυμαστές κι όχι άδικα. Το ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της είναι τα πολυάριθμα θολωτά μονόχωρα σπίτια με τα μπλε παράθυρα, ενώ τα στενά σοκάκια της οδηγούν στο παλιό ενετικό κάστρο που βρίσκεται στην καρδιά του οικισμού. Στα αξιοθέατα της Χώρας της Ανάφης ανήκουν και οι γραφικοί ανεμόμυλοι που βρίσκονται στην πλαγιά του λόφου. ΙΟΥΛΙΟΣ 2019 / Θ.Ε. t 41

5 42 u Θ.Ε. / ΙΟΥΛΙΟΣ 2019

| διακοπές |

μικρά ελληνικά νησιά για απόλυτη χαλάρωση Αν ανήκεις στην κατηγορία εκείνων που αναζητούν έναν πιο χαλαρωτικό τρόπο για να περάσουν τις διακοπές τους, με βουτιές σε ανέγγιχτες παραλίες και ράθυμες βόλτες σε ήσυχα λιμανάκια, τότε αυτό το θέμα σε αφορά. Τα παρακάτω μικρά νησιά δεν υπόσχονται ούτε πολυτέλειες ούτε έντονη νυχτερινή ζωή, αλλά χαλαρούς ρυθμούς, αυθεντικές εμπειρίες και μια γαλήνη που δεν τη συναντάς εύκολα.

Καστελόριζο

Σε απόσταση αναπνοής από τις τουρκικές ακτές, το Καστελόριζο είναι ιδανικός προορισμός για διακοπές απόλυτης χαλάρωσης. Ο μοναδικός οικισμός του νησιού βρίσκεται γύρω από το φυσικό λιμάνι και αποτελείται από τις συνοικίες Πηγάδια, Χωράφια και Μανδράκι. Τα αρχοντόσπιτα, εντυπωσιακά βαμμένα και αμφιθεατρικά χτισμένα γύρω από τη θάλασσα, αποτελούν αυθεντικά δείγματα παραδοσιακής δωδεκανησιακής αρχιτεκτονικής. Απλωτές παραλίες και αμμουδιές δεν έχει το Καστελόριζο, μόνο υπέροχα γαλαζοπράσινα νερά για βουτιές από τα βράχια. Το Γαλάζιο Σπήλαιο, που μπορείτε να επισκεφτείτε μόνο με βάρκα, αλλά και το ερειπωμένο πια μεσαιωνικό κάστρο, είναι δύο από τα πιο γοητευτικά σημεία του νησιού. Μπορείτε επίσης να πάρετε το καραβάκι για το νησάκι Ρω με τη μικρή αμμώδη παραλία.

Χάλκη

Σε μικρή απόσταση δυτικά της Ρόδου, η Χάλκη είναι ένα μικρό νησί που κρύβει αληθινούς θησαυρούς. Το κουκλίστικο λιμάνι, το Νημποριό, με τα πολύχρωμα αρχοντικά σαν ζωγραφιά, το Χωριόη έρημη σήμερα παλιά πρωτεύουσα- με το Φρούριο των Ιπποτών του Αγίου Ιωάννη και την απίστευτη θέα στο Καρπάθιο πέλαγος, αλλά και οι πανέμορφες παραλίες με τα πεντακάθαρα νερά υπόσχονται ήρεμες διακοπές που θα σας μείνουν αξέχαστες. Σε κάποιες παραλίες του νησιού μπορείτε να φτάσετε με τα πόδια, ενώ στις υπόλοιπες θα πάτε με καΐκι. Ο Πόνταμος είναι η πιο εύκολα προσβάσιμη (και η μόνη αμμώδης) παραλία του νησιού, ενώ αξίζει να επισκεφθείτε επίσης τα Φτενάγια, τα Κάνια, το Γιάλι και την παραλία Αρέτα. ΙΟΥΛΙΟΣ 2019 / Θ.Ε. t 43

Διαπόντια Νησιά

Βρίσκονται στο δυτικότερο σημείο της χώρας, στα βορειοδυτικά της Κέρκυρας, και συγκεντρώνουν όλη την ομορφιά του Ιονίου στα λίγα τετραγωνικά τους. Στα Διαπόντια Νησιά (Οθωνοί, Ερείκουσα, Μαθράκι) η απόλυτη χαλάρωση είναι εξασφαλισμένη. Στους Οθωνούς θα κολυμπήσετε στην Άσπρη Άμμο- μία από τις ωραιότερες παραλίες του Ιονίου- και θα επισκεφτείτε με βαρκάκι την εντυπωσιακή σπηλιά της Καλυψούς. Στο Μαθράκι υπάρχουν οι παραλίες Πορτέλο και Απιδιές, ενώ τα μονοπάτια με την πλούσια βλάστηση είναι η χαρά του πεζοπόρου. Η Ερείκουσα είναι κατάφυτη από ελιές και κυπαρίσσια, ενώ έχει δύο παραλίες, το Πόρτο και το Μπραγκίνι. Τα Διαπόντια νησιά συνδέονται με την Kέρκυρα με δρομολόγια που εκτελούν καραβάκια από την πόλη της Κέρκυρας, το Σιδάρι και τον Άγιο Στέφανο.

Ηρακλειά

44 u Θ.Ε. / ΙΟΥΛΙΟΣ 2019

Η Ηρακλειά με τους μόλις δύο οικισμούς της - τον Άγιο Γεώργιο, που αποτελεί το λιμάνι του νησιού, και την Παναγιά ή Χώρα - είναι το δυτικότερο νησί των Μικρών Κυκλάδων και αποτελεί ιδανική επιλογή για χαμηλών τόνων διακοπές. Όλα κυλούν αργά σε αυτό το νησάκι που διαθέτει υπέροχες παραλίες με γαλαζοπράσινα νερά, μονοπάτια πεζοπορίας, αλλά και το μεγαλύτερο σπήλαιο των Κυκλάδων. Για εκείνους που προτιμούν τις αμμουδερές παραλίες, ο Άγιος Γεώργιος, με τα μεγάλα αρμυρίκια, το Λιβάδι, η Βορεινή Σπηλιά και η Αλιμιά, είναι οι καλύτερες επιλογές. Βοτσαλωτές είναι οι παραλίες Τουρκοπήγαδο, Αμμούδι του Μέριχα και Καρβουνόλακος, ενώ βραχώδεις είναι ο Ξυλομπάτης και η Βάλα.

Άγιος Ευστράτιος

Mακριά από τα φασαριόζικα νησιά και τις ορδές των τουριστών, ο Άγιος Ευστράτιος ή Άη Στράτης, ένα μικρό, ακριτικό νησί που μοιάζει να αιωρείται κάπου ανάμεσα στη Λέσβο, τη Σκύρο, τη Λήμνο και τις Σποράδες, θα σας γαληνέψει με την ατμόσφαιρά του και θα σας συνεπάρει με τις γραφικές γωνιές του. Γνωστό ως τόπος εξορίας, αποτελεί σήμερα έναν μικρό παράδεισο για όσους αναζητούν ήρεμες φυσιολατρικές διακοπές. Τα πάντα εδώ είναι συγκεντρωμένα στον ένα και μοναδικό οικισμό του, στο λιμάνι. Στον Άγιο Ευστράτιο θα απολαύσετε το μπάνιο σας σε κρυστάλλινα νερά στο Παχύ, στον Άγιο Δημήτριο, την Τρυπητή, το Φτελιό και το Λυδαριό, ενώ αξίζει να νοικιάστε βάρκα για να επισκεφτείτε και την παραλία Καραβοτσάκισμα με το πολύχρωμο βοτσαλάκι και τον εντυπωσιακό βράχο. ΙΟΥΛΙΟΣ 2019 / Θ.Ε. t 45

| διακοπές | Αρχέγονη

Αρχέγονα τοπία φυσικής ομορφιάς, πανάρχαια ιστορία, ζωντανές παραδόσεις και αρχοντιά σε ένα από τα τελευταία προπύργια της παλιάς, αυθεντικής Ελλάδας. «Ένα φιλί της θάλασσας της αφροστολισμένης» είναι η Κάσος, το νοτιότερο νησί της Δωδεκανήσου, νησί καπεταναίων που έπαιξε σημαντικό ρόλο στην Επανάσταση του 1821. Τόπος βραχώδης και ιδιαίτερος, μακριά από τις προδιαγραφές του μαζικού τουριστικού προορισμού, αποτελεί μια ξεχωριστή εμπειρία για τον επισκέπτη. Σπίτια με άρωμα των καιρών, σε οικισμούς που διατηρούν την αυθεντικότητά τους, πεντακάθαρες παραλίες και φιλόξενοι κάτοικοι που σε κάνουν φίλο με μια αυτοσχέδια μαντινάδα, καθιστούν την Κάσο μια πραγματική απόδραση. Γι’ αυτό όταν θα φεύγετε από το νησί μια φράση θα σας έρχεται στο μυαλό, «να σ’ εύρω» αυτή με την οποία οι κάτοικοι σας καλωσόρισαν και τώρα τη λέτε εσείς ελπίζοντας να ξανανταμώσετε στο μέλλον. Τα χωριά της Κάσου Το Φρυ είναι η πρωτεύουσα και το μοναδικό λιμάνι του νησιού με αρκετά πετρόκτιστα αρχοντικά, αληθινά κομψοτεχνήματα. Το μικρό πανέμορφο λιμανάκι, δείγμα πειρατικού καταφύγιου, όπου σήμερα προσαράζουν τα ψαροκάικα, είναι η Μπούκα. Ανατολικά του Φρυ είναι το Εμποριό, μικρό θέρετρο με την εκκλησία της Βάπτισης της Θεοτόκου. Το αρχοντοχώρι της Κάσου είναι η Αγ. Μαρίνα. Αξίζει να περπατήσετε στα γραφικά σοκάκια της και να θαυμάσετε το 46 u Θ.Ε. / ΙΟΥΛΙΟΣ 2019

ηλιοβασίλεμα. Στο Αρβανιτοχώρι επισκεφτείτε το ναό της Παναγιάς της Ποταμίτισσας με τη θαυματουργή εικόνα. Στην Παναγιά, έναν παραθεριστικό οικισμό, βρίσκεται η εκκλησία της Πέρα Παναγιάς, όπου το 15αύγουστο γίνεται το μεγαλύτερο πανηγύρι του νησιού. Επίσης, εδώ θα δείτε τα έξι γραφικά εκκλησάκια που το ένα δίπλα στο άλλο προσφέρουν μοναδικό δείγμα βυζαντινής αρχιτεκτονικής και που χτίστηκαν, σύμφωνα με την παράδοση, για εκδιωχθούν τα έξι ξωτικά που ζούσαν εκεί. Το Πόλι με το ερειπωμένο κάστρο ήταν

η αρχαία πρωτεύουσα του νησιού. Χτισμένο σε λόφο έχει θέα σε άλλους οικισμούς. Τα σπήλαια Το σπήλαιο Ελληνοκαμάρα ( Αρχαιολογικό): Τόπος λατρείας από τα Μυκηναϊκά χρόνια μέχρι την ελληνιστική εποχή, χρησίμευε ως καταφύγιο των ντόπιων κατά την περίοδο των πειρατικών επιδρομών. Tο σπήλαιο Σελάι (η Στηλοκαμάρα): Ορεινό σπήλαιο ΝΔ της Αγ. Μαρίνας με εντυπωσιακούς σταλακτίτες.

Τα μοναστήρια της Κάσου Άγιος Μάμας: Βρίσκεται ΝΑ από το Πόλι και μπροστά του απλώνεται προκλητικά η απεραντοσύνη του Λιβυκού πελάγους. Η σύζευξη της βυζαντινής παράδοσης με το αιγιοπελαγίτικο τοπίο είναι σχεδόν συγκινητική. Στη γιορτή του Αγίου στις 2 Σεπτεμβρίου πολύς κόσμος διανυκτερεύει στους κοιτώνες της μονής. Άγιος Γεώργιος: Στην περιοχή Χαδιές ο κυανόλευκα βαμμένα Αγ. Γιώργης έχει αξιόλογες τοιχογραφίες και ξυλόγλυπτο τέμπλο.

Τα κασιώτικα πανηγύρια Οι κασιώτες στήνουν γλέντι με κάθε ευκαιρία, γιατί η μουσική συντροφεύει κάθε στιγμή τους. Υπό τους παραδοσιακούς ήχους της λύρας και του λαούτου θα αρχίσουν οι μαντινάδες και οι χοροί, η σούστα και ο ζερβός. Οι νοικοκυρές θα σας προσφέρουν τα τοπικά εδέσματα, το πιλάφι με κανέλα και τα περίφημα ντολμαδάκια, που με μαεστρία ετοιμάζουν, και βέβαια κρασί, ρακί και τα πεντανόστιμα ντόπια τυριά. Μπορεί να σας βρει το πρωί χορεύοντας

και τραγουδώντας, αλλά σίγουρα θα είναι μια εμπειρία που δε θα ξεχάσετε. Τα Αρμάθια Θέλετε να νιώσετε ότι σας ανήκει ένα ολόκληρο νησί; Επισκεφτείτε με καΐκι τα Αρμάθια, το μεγαλύτερο από τα νησάκια που περιβάλλουν την Κάσο. Σήμερα είναι ακατοίκητο, αλλά τα ερείπια σπιτιών, στάβλων και φούρνων μαρτυρούν την ύπαρξη ζωής μέχρι τα μέσα του 20ου αι. Απολαύστε κολύμπι σε μία από τις ωραιότερες παραλίες της Μεσογείου, την παραλία Μάρμαρα με ψιλή άμμο μέσα και έξω από το νερό. ΙΟΥΛΙΟΣ 2019 / Θ.Ε. t 47

| διακοπές | ΚΕΙΜΕΝΟ-ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ: ΜΑΡΙΑ ΠΑΤΣΙΑ

Η δική μου

Παραδοσιακοί οικισμοί, βόλτες στην ιδιαίτερη κυκλαδίτικη φύση, φιλόξενη διαμονή, καλό φαγητό, αγορές, βραδινή διασκέδαση. Όλα αυτά και ακόμη περισσότερα περιλαμβάνουν οι διακοπές στην ωραία Κυκλαδίτισσα. Ο δε Σεπτέμβρης είναι ιδανική εποχή για αποδράσεις (και τελευταίες βουτιές) στο Αιγαίο. Μην ξεχάσετε φεύγοντας να αγοράσετε ένα πήλινο σκεύος μαγειρικής για να μαγειρεύετε σιφνέικες συνταγές στο σπίτι σας.

48 u Θ.Ε. / ΙΟΥΛΙΟΣ 2019

ΙΟΥΛΙΟΣ 2019 / Θ.Ε. t 49

Χρόνια τώρα επιλέγουμε τη Σίφνο για τις καλοκαιρινές μας διακοπές. Νομίζω πρώτη φορά επισκεφτήκαμε το νησί το 2000, είκοσι σχεδόν χρόνια πριν... Θυμάμαι μας είχε μαγέψει μια έκθεση που είχαν οργανώσει ο Σύλλογος Αγγειοπλαστών του νησιού μαζί με τον Δήμο στα Φυρόγια, μια υπέροχη εκκλησία και μοναστήρι. Σίφνιοι αγγειοπλάστες μαζί με σύγχρονους εικαστικούς είχαν συνεργαστεί και είχαν δημιουργήσει ο καθένας από μία σειρά κεραμικών. Από τότε είμαστε πιστοί πλέον στο νησί μιας και δημιουργήθηκε ένας μύθος στο μυαλό μας γύρω από τη δημιουργία και την τέχνη αυτού του νησιού... Οι ομορφιές της Σίφνου όμως δεν σταματούν στα κεραμικά της. Η Σίφνος ανήκει στις δυτικές Κυκλάδες. Η πρόσβαση γίνεται ακτοπλοϊκά από τον Πειραιά και υπάρχει η επιλογή του απλού πλοίου ή του ταχύπλοου. Ανάλογα με το τι θα επιλέξετε θα φτάσετε σε 5 ή 3 ώρες αντίστοιχα. Σαν μαμά μικρού παιδιού έχω 50 u Θ.Ε. / ΙΟΥΛΙΟΣ 2019

ψάξει πριν πάω αν υπάρχει υγειονομική κάλυψη στο νησί και είδα ότι έχει αρκετές ιατρικές ειδικότητες, αχρείαστες φυσικά να είναι... Είναι από τα κυκλαδονήσια με το καλύτερο οδικό δίκτυο, φέτος μάλιστα που το επισκεφτήκαμε ξανά, γινόταν συντήρηση σε αρκετά οδικά τμήματα. Οι αποστάσεις είναι σχετικά μικρές με γρήγορη και εύκολη πρόσβαση στα περισσότερα μέρη του νησιού, ακόμα και τα πιο μακρινά. Οι παραλίες είναι ασφαλείς και προστατευμένες από τους βόρειους ανέμους με αποτέλεσμα ακόμα και στο μελτέμι του Αιγαίου να απολαμβάνεις ένα ήρεμο μπάνιο. Είναι όλες τους γραφικές και ήρεμες με πανεύκολη πρόσβαση, που βέβαια την περίοδο αιχμής ίσω να σας κουράσουν μιας και ο κόσμος είναι αρκετός. Εμείς φέτος πήγαμε αρχή του καλοκαιριού και πραγματικά ήταν υπέροχα. Μπορείτε να επισκεφτείτε τις Καμάρες, τη Χρυσοπηγή, τη Φασολού, τον Πλατύ Γιαλό, το Γλυφό, το Φάρο και το Βαθύ. Οι επιλογές διαμονής είναι αρκετές με

όλη την κλίμακα και για όλους. Από τις καλύτερες επιλογές των 5αστέρων μέχρι οικονομικές προτάσεις διαμονής, αλλά και κάμπινγκ. Συνήθως η καλύτερη επιλογή για διαμονή είναι στον Πλατύ Γιαλό, ή στις Καμάρες, αλλά βολεύει πολύ και στην Απολλωνία ή στο Φάρο. Το νησί του Τσελεμεντέ θα σας μείνει αξέχαστο και για την κουζίνα του. Φέτος μάλιστα επισκεφτήκαμε καινούριες επιλογές φαγητού που θα μας μείνουν αξέχαστες. Υπάρχουν και εδώ επιλογές για οικονομικό φαγητό σε παραδοσιακά ταβερνάκια, αλλά και ξεχωριστές γεύσεις, μιας και στο νησί βρίσκονται αυτή τη στιγμή νέοι σεφ που πραγματικά δημιουργούν με την ψυχή τους. Πριν φύγετε θα αγοράσετε κεραμικά για την κουζίνα σας, από τους αγγειοπλάστες του νησιού, παραδοσιακά γλυκά από τα ζαχαροπλαστεία που θα βρείτε μέσα στα σοκάκια του Αρτεμώνα και της Απολλωνίας, σίγουρα όμως θα πάρετε μαζί σας και πολλές πολλές αναμνήσεις...

Γαστρονομικό ταξίδι στη Σίφνο Στη Σίφνο, τη γενέτειρα του Τσελεμεντέ, δεν θα μπορούσε κανείς να μην γευτεί ιδιαίτερα πιάτα φτιαγμένα με μεράκι από αγνά τοπικά υλικά. Κάθε Σεπτέμβρη άλλωστε όποιος επισκέπτεται το νησί έχει τη χαρά να παρευρεθεί στο μοναδικό Φεστιβάλ Κυκλαδικής γαστρονομίας σε όλες τις Κυκλάδες, το 3ήμερο φεστιβάλ «Νικόλαος Τσελεμεντές» , που πραγματοποιείται 8,9 και 10 Σεπτεμβρίου. Η σιφνέικη κουζίνα οφείλει την ιδιαιτερότητά της σε ένα πολύ γνωστό προϊόν του νησιού, τα κεραμικά. Το ψήσιμο λοιπόν σε πήλινα σκεύη στον ξυλόφουρνο είναι το μυστικό της σιφνέικης κουζίνας. Στα τοπικά εδέσματα, τα οποία πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε όταν επισκεφτείτε το νησί συγκαταλέγονται: Μαστέλο: Κατσίκι ή αρνί που πλένεται με κόκκινο κρασί, αρωματίζεται με άνηθο και τοποθετείται πάνω σε κληματόβεργες. Το ψήσιμο γίνεται σε ειδικό πήλινο σκεύος, το μαστέλο, από το οποίο πήρε το όνομά του το πιάτο. Ρεβιθάδα: Τα ρεβίθια αποτελούν τη βάση της συνταγής, η οποία παίρνει τη γεύση της από το αργό ψήσιμο στον ξυλόφουρνο, σε ειδικό πήλινο σκεύος, τη σκεπασταριά. Το αποτέλεσμα είναι μια χυλωμένη λευκή σούπα ρεβιθιών, η οποία με λίγο λεμόνι, γίνεται εξαιρετικό πρώτο πιάτο αλλά και κυρίως γεύμα. Ρεβιθοκεφτέδες: Ρεβίθια χοντροαλεσμένα, αρωματισμένα με μυρωδικά, όπως μαντζουράνα, τηγανισμένα σε λάδι μέχρι να χρυσίσουν. Το πιάτο αυτό, από τα πιο φημισμένα της Σίφνου, είναι εξαιρετικός μεζές για τσίπουρο, ούζο ή κρασί. Καπαροσαλάτα: Ιδιαίτερο πιάτο για όσους αγαπούν τις αλμυρές κι έντονες γεύσεις, με κάπαρη και κρεμμύδια, μαγειρεμένα μαζί. Πικάντικη γυλωμένη μανούρα, χλωρομανούρα και ξυνομυζήθρα είναι μερικά από τα εξαιρετικά τυριά του νησιού: Δοκιμάστε την παραδοσιακή χωριάτικη σαλάτα με ξυνομυζήθρα αντί για φέτα. Αν είστε λάτρης των γλυκών η Σίφνος είναι το νησί σας. Αμυγδαλωτά, παστέλια, μπουρέκια γεμιστά με καρύδια, λουκούμια, βανίλια-υποβρύχιο και κουλούρια είναι τα χαρακτηριστικά γλυκά του νησιού, το οποίο μπορεί να μην φημίζεται για κάποιο συγκεκριμένο από αυτά, ωστόσο όλα είναι υψηλής ποιότητας και γεύσης. ΙΟΥΛΙΟΣ 2019 / Θ.Ε. t 51

Αξίζει να δείτε στους Λειψούς

| διακοπές |

Διακοπές στη μυθική Ωγυγία Απείραχτο αιγαιοπελαγίτικο χρώμα για γαλήνιες διακοπές με άρωμα αυθεντικότητας και παρθένα φύση που θα σας σαγηνεύσει. Στο νοτιοανατολικό Αιγαίο, βόρεια της Λέρου και ανατολικά της Πάτμου, μια μικρή κουκίδα γης με 24 μικρά νησάκια γύρω της, που σχηματίζουν ένα λαμπερό περιδέραιο, σας περιμένει για ονειρικές διακοπές. Είναι οι Λειψοί -η μυθική Ωγυγία- το νησί της θεάς Καλυψώς. Με έναν οικισμό χτισμένο αμφιθεατρικά στο μέσον ενός φυσικά προστατευμένου όρμου, οι Λειψοί ταξίδεψαν στους αιώνες διατηρώντας την κουλτούρα τους. Σήμερα, προσφέρονται στους επισκέπτες που θέλουν να αποδράσουν και να χαρούν την ησυχία και τη γαλήνη που προσφέρει απλόχερα η φύση τους, παρέα με τους φιλόξενους κατοίκους. Χαρείτε κολύμπι, βουτιές και ψάρεμα σε πεντακάθαρες παραλίες, εξαιρετικού κάλλους. Σεργιανίστε σε καλντερίμια και αξιοθέατα, περπατήστε σε μονοπάτια, γευτείτε την ντόπια κουζίνα, ζήστε τη ζωή των Λειψιωτών συμμετέχοντας στις εκδηλώσεις τους, οι οποίες διατηρούν τα ήθη και τα έθιμα του νησιού. Μια μοναδική εμπειρία ζωής σας καλεί να την κατακτήσετε σε ένα μικρό νησί που εκπέμπει χαρακτήρα και αυτοπεποίθηση. 52 u Θ.Ε. / ΙΟΥΛΙΟΣ 2019

Τη Γιορτή του Κρασιού Η αμπελουργία στους Λειψούς έχει βαθιά ιστορική παράδοση. Το γλυκόπιοτο κρασί τους είναι φημισμένο, αφού κάποτε έφτανε μέχρι το Βατικανό για να χρησιμοποιηθεί ως νάμα. Οι ντόπιοι, λοιπόν, γιορτάζουν κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, με ειδικές βραδιές κρασιού το προϊόν τους, για το οποίο είναι υπερήφανοι. Αν βρεθείτε εκεί, θα σας φιλέψουν το κρασί τους και θα σας προσκαλέσουν να γιορτάσετε μαζί τους τον κύκλο της ζωής με παραδοσιακά τραγούδια και χορούς. Για ευφάνταστους ουρανίσκους Προβάλλοντας άμυνα στην επέλαση της «τουριστικής κουζίνας», οι Λειψιώτες χρησιμοποιούν τα τοπικά τους προϊόντα για τις υπέροχες, παραδοσιακές συνταγές τους. Άλλωστε η θάλασσα τους προσφέρει γενναιόδωρα τους θησαυρούς της: καραβίδες, γαρίδες, καβούρια, στρείδια, ψάρια και χταπόδια συνοδεύουν ιδανικά το ουζάκι που θα πίνετε το σούρουπο στο λιμάνι, τόπο συνάντησης ντόπιων και επισκεπτών που δεν αργούν να γίνουν μια παρέα. Και αν προτιμάτε το μαγειρευτό φαγητό, δοκιμάστε το γεμιστό αγριοκάτσικο, τα κολοκυθολούλουδα με ρύζι, τα πιταρούδια, τα γιαπράκια. Συνοδεύστε το γεύμα σας με το εξαιρετικά νόστιμο ζυμωτό ψωμί και με λειψιώτικο κρασί. Για τη γλυκιά γεύση τα πουγκάκια, η πατσαβουρόπιτα, τα ξεροτήγανα με μέλι και τα γλυκά του κουταλιού δε θα σας αφήσουν παραπονεμένους. Το παιχνίδι των γεύσεων στους Λειψούς δεν έχει τελειωμό!

Το πανηγύρι της Παναγιάς του Χάρου Στις 23 Αυγούστου γιορτάζει η Παναγιά του Χάρου και εκατοντάδες επισκέπτες προστρέχουν στο νησί για να προσκυνήσουν τη θαυματουργή εικόνα που βρίσκεται στην ομώνυμη εκκλησία. Κάθε χρόνο τοποθετούνται στην εικόνα την

άνοιξη λουλούδια που ξεραίνονται και ξανανθίζουν στη γιορτή της Παναγίας. Το παραδοσιακό γλέντι που ξεκινά μετά τον εσπερινό στις παραλίες και στις δύο μεγάλες πλατείες κρατά ένα εικοσιτετράωρο.

Εξερευνήστε το παρθένο τοπίο Στους Λειψούς δε θα υπάρχει μέρα που να μην μπορείτε να την αξιοποιήσετε με μια καινούργια και πρωτόγνωρη εμπειρία. Τα εικοσιτέσσερα μικρά νησιά που τους αγκαλιάζουν, σας περιμένουν να τα εξερευνήσετε, καθώς αποτελούν «ζωντανά μουσεία φυσικής ιστορίας». Με πλούσια χλωρίδα και πανίδα και καταγραφή τους στον κατάλογο Natura 2000, αποτελούν καταφύγιο για τη φώκια Μonachus-monachus, για θαλάσσιες χελώνες, αλλά και για μαυροπετρίτες, ασημόγλαρους και άλλα πουλιά, αφού βρίθουν από φωλιές σπάνιων πουλιών. Κολυμπήστε στα τυρκουάζ νερά, βουτήξτε για να θαυμάσετε τον υπέροχο βυθό, ή κάντε βαρκάδα χαζεύοντας τους όρμους, τους σπηλαιώδεις σχηματισμούς, τους κολπίσκους και τις παραλίες, και αν είστε τυχεροί, όλο και κάποιο δελφίνι μπορεί να προστεθεί στην παρέα σας!

Μονοπάτια-διαδρομές Εάν είστε λάτρεις των διαδρομών περιπάτου, ακολουθήστε το υπέροχο πλακόστρωτο μονοπάτι από τον ιερό ναό της Κοίμησης της Θεοτόκου μέχρι το ναό της Άνω Κοίμησης, ή ανεβείτε στο Μύλο του Αραβή που βρίσκεται στο ψηλότερο σημείο της χώρας.

Η θέα στο απέραντο γαλάζιο του Αιγαίου θα σας ανταμείψει. Για ακόμα πιο ψηλά ... το κάστρο με λείψανα ακρόπολης βρίσκεται στο πιο ψηλό σημείο του νησιού. Η γαλήνη του τοπίου θα κυριεύσει την καρδιά σας!

Υπέροχες, παρθένες παραλίες Δαντελωτές παραλίες με κρυστάλλινα νερά, αμμώδεις όπως η Κατσαδιά, ο Κάμπος, το Τουρκόμνημα, ο Πλατύς Γιαλός, η Λιεντού ή με βότσαλο όπως η Χοχλακούρα, ο Ξηρόκαμπος, η Παπαντριά και το Μονοδένδρι, θα σας προσφέρουν ατέλειωτες ώρες αναζωογόνησης και χαλάρωσης. ΙΟΥΛΙΟΣ 2019 / Θ.Ε. t 53

| διακοπές |

Έρωτας με την πρώτη ματιά Την ονόμασαν «Πεταλούδα του Αιγαίου». Άλλοι αναζητούν το νόημα στο σχήμα της και άλλοι στην ιδιαίτερη ομορφιά των τοπίων που προσφέρει. Οι περισσότεροι την ερωτεύονται με την πρώτη ματιά θαυμάζοντας τα άγονα, άγρια βράχια. Μερικοί μένουν για πάντα δέσμιοι των κρυστάλλινων νερών της, καθώς βουτάνε από παραλία σε παραλία. Στην άκρη του Αιγαίου, στα Δωδεκάνησα, και όχι στις Κυκλάδες -όπως πολλοί θα νόμιζαν- υπάρχει ένα νησί πλούσιο σε εικόνες και αισθήσεις. Ένα νησί με αληθινά φιλόξενους κατοίκους που θα σας μείνει αξέχαστο.

«Αστροπαλιά»: Περήφανη «νύφη» στο βράχο Μοιάζει με Χώρα των Κυκλάδων και ας ανήκει στα Δωδεκάνησα. Έχει ονομαστό κάστρο, υπέροχη θέα στο Αιγαίο, «ξετροχάρηδες» ανεμόμυλους και κατάλευκα ασβεστωμένα σπίτια που σχηματίζουν ένα αξιοθαύμαστο οικιστικό σύνολο το οποίο έχει χαρακτηριστεί παραδοσιακό. Η Χώρα ή «Αστροπαλιά» είναι αυτή που συγκεντρώνει τη μεγαλύτερη κίνηση και προσφέρει τις περισσότερες επιλογές για φαγητό και διασκέδαση στο νησί.

σκούρα ντόπια πέτρα δεσπόζει ένα αξιοθέατο ξεχωριστό: το ονομαστό κάστρο της Αστυπάλαιας. Χτίστηκε από την οικογένεια Κουιρίνι τον 13ο αι. και ανήκει στον τύπο οχυρωμένου οικισμού. Λόγος ύπαρξής του; Η προστασία από τους πειρατές που δρούσαν για αιώνες στο Αιγαίο. Καθώς πλήθαιναν όμως οι κάτοικοι, τα σπίτια άρχισαν να «ξεχειλίζουν» στην πλαγιά, φθάνοντας σήμερα μέχρι τις παρυφές του λόφου στο λιμάνι του Πέρα Γιαλού.

Το πέτρινο κάστρο στο λόφο Στην κορυφή του λόφου, δεμένο με

Η Παναγία στη σκιά του κάστρου Ιδρύθηκε το 1762 από τον όσιο Άνθιμο

54 u Θ.Ε. / ΙΟΥΛΙΟΣ 2019

και είναι από τα σημαντικότερα αξιοθέατα της Αστυπάλαιας. Πρόκειται για μια από τις ομορφότερες εκκλησίες του Αιγαίου. Κατάλευκη, με εντυπωσιακό καμπαναριό και ασημένιο τρούλο, η Παναγιά η Πορταΐτισσα βρίσκεται κάτω από το Κάστρο, στη θέση Ροδιά, το ποιητικό τοπωνύμιο που προέκυψε από το δέντρο που υπήρχε στον περίβολο της εκκλησίας. Στο περιβόλι του νησιού Το Λιβάδι είναι ο ανθισμένος κήπος της Αστυπάλαιας, γεμάτος με περιβόλια από μανταρινιές, πορτοκαλιές και αμπέλια. Τα σπίτια είναι πνιγμένα στα λουλούδια

και απλώνονται σε όλο το πλάτος και το μήκος της ρεματιάς, που καταλήγει σε μια από τις ομορφότερες και τουριστικά αξιοποιημένες -με πολλά καφέ και εστιατόριαπαραλίες του νησιού. Παραλίες: Πανώριες, αγνές, σαγηνευτικές Οι παραλίες της Αστυπάλαιας μπορεί να μην έχουν κοσμοπολίτικη ατμόσφαιρα, ωστόσο προσφέρουν κρυστάλλινα καταγάλανα νερά, ηρεμία και χαλάρωση. Κατά γενική ομολογία, η πιο όμορφη παραλία του νησιού είναι τα Καμινάκια, αλλά δεν υπολείπονται οι Βάτσες, το Λιβάδι, το Στενό ή η Ψιλή Άμμος.

Ελληνιστικά λουτρά Στη Μαλτεζάνα (Ανάληψη) βρίσκονται τα περίφημα λουτρά του Ταλαρά, τα οποία αποτελούν σημείο αναφοράς για τα γαλάζια και κεραμιδί ψηφιδωτά της ελληνιστικής περιόδου. Θεωρούνται από τους ειδικούς ως μοναδικά στον Ελλαδικό χώρο και η σύνθεσή τους έχει θέμα τις εποχές του χρόνου και τα σύμβολα του ζωδιακού κύκλου. Οι Σταλακτίτες του Νέγρου Η Σπηλιά του Νέγρου στις Βάτσες αποτελεί ένα ενδιαφέρον αξιοθέατο που θα ανακαλύψετε στο νησί: έχει εντυπωσιακούς σχηματισμούς σταλακτιτών και στα-

λαγμιτών και είναι συνυφασμένη με μύθους γύρω από τους πειρατές και τους θησαυρούς που αποθήκευαν εκεί. Από την παραλία θα χρειαστείτε 45 λεπτά πεζοπορίας, για να φτάσετε ως το σπήλαιο. Αναρρίχηση στην Αστυπάλαια Ανεβάστε την αδρεναλίνη στα ύψη! Το νησί διαθέτει αναρριχητικό πεδίο στη θέση Φτερά, μόλις 20 λεπτά από τη Χώρα. Το ιδιαίτερο ανάγλυφο του ασβεστολιθικού βράχου δημιουργεί δυο ξεχωριστές πίστες και 20 μοναδικές διαδρομές διαφορετικών βαθμών δυσκολίας. Έτοιμοι; ΙΟΥΛΙΟΣ 2019 / Θ.Ε. t 55

| διακοπές |

Ανεξερεύνητη ομορφιά στο βόρειο Aιγαίο

Χωριά-αριστουργήματα φτιαγμένα από πέτρα, κάστρα, αξιοθέατα, αρχαϊκά μυστήρια, αλλά και μοναδικά προϊόντα της ηφαιστειακής γης. Τα πολύ παλιά χρόνια όταν οι άνθρωποι αρρώσταιναν και κατάλληλο φάρμακο δεν έβρισκαν πουθενά, υπήρχε ένα νησί στο Βόρειο Αιγαίο, που υποσχόταν γιατρειά και ελπίδα. Μερικοί κόκκοι από το θαυματουργό ηφαιστειογενές χώμα του νησιού της Λήμνου ήταν αρκετοί. Σήμερα η ίδια γη παραμένει μια από τις πιο φιλόξενες και συνάμα

56 u Θ.Ε. / ΙΟΥΛΙΟΣ 2019

ανεξερεύνητες του Αιγαίου. Ένα νησί με πολυσχιδή ακτογραμμή, χρυσαφένιες παραλίες, εντυπωσιακό ηφαιστειογενές τοπίο. Με σπάνιους αρχαιολογικούς χώρους, κάστρα, αλλά και παραδοσιακούς οικισμούς. Με περιζήτητα, από την αρχαιότητα ακόμα, προϊόντα (κρασί, μέλι, τυρί), άφθονο ψάρι, αλλά και φιλόξενους κατοίκους η Λήμνος προσφέρεται, όσο λίγα νησιά, για όσους αναζητούν ήρεμες διακοπές και ανακάλυψη.

Τα χωριά της Λήμνου: Διακοπές σε έναν ανόθευτο τόπο φτιαγμένο από πέτρα. Τα χωριά της Λήμνου είναι αυθεντικά πέτρινα αριστουργήματα. Σε όποιον οικισμό και αν σταθείτε, από την Μύρινα ως το Κοντοπούλι, του Ρωμανού, τον Κοντιά, τον Κατάλακο, παντού θα αναγνωρίσετε το περίτεχνο δούλεμα της πέτρας, το εκπληκτικής τεχνικής γώνιασμα, τα απίστευτα λιθανάγλυφα και φυσικά τις «μάντρες». Η Μάντρα της Λήμνου δεν είναι απλά μια κατασκευή ενός στάβλου, μιας στάνης ή ενός μαντριού για τα ζώα. Είναι ένας ολοκληρωμένος χώρος λειτουργίας και συνύπαρξης ανθρώπων και ζώων. Φημισμένες τοπικές γεύσεις Η Λήμνος έχει μεγάλη παράδοση σε τοπικά προϊόντα, όπως τα γαλακτοκομικά, κυρίως τυριά (μελίχλωρο, κασκαβάλι, καλαθάκι), μέλι και σιτηρά (παξιμάδια, σταρένιο αλεύρι και χειροποίητες χυλοπίτες, τα φλομάρια), καθώς και μεγάλη ποικιλία κρασιών, λευκών και κόκκινων με ιδιαίτερη γεύση λόγω του ηφαιστειογενούς εδάφους της. Η πιο γνωστή ποικιλία κόκκινου κρασιού είναι το καλαμπάκι ή λημνιό (προϊόν Π.Ο.Π.). Σε ό,τι αφορά στο λευκό κρασί, η πιο δημοφιλής ποικιλία είναι το μοσχάτο Αλεξανδρείας. Βάλτε στις διακοπές σας γεύση από... Λήμνο και δεν θα χάσετε! Η Ηφαιστεία και τα Καβείρια Μυστήρια Το ταξίδι σας στο Βόρειο Αιγαίο, περιλαμβάνει και ορισμένα σημαντικά αξιοθέατα. Ανακαλύψτε τα! Από τα σπουδαιότερα, η Ηφαιστεία, η αρχαία πόλη της Λήμνου που άκμασε κατά τη διάρκεια του 5ου και του 4ου αιώνα π.Χ. Η πόλη είχε προστάτη το θεό Ήφαιστο και αποτελούσε σημαντικό κέντρο λατρείας του. Βόρεια του αρχαιολογικού χώρου στο ακρωτήριο της Χλόης θα βρείτε σήμερα το περίφημο Ιερό των Καβείρων, αφιερωμένο στη λατρεία του Ηφαίστου. Κατά τη μυθολογία οι Κάβειροι ήταν παιδιά του Ήφαιστου και στο ιερό τελούνταν τα Καβείρια Μυστήρια, που είχαν σχέση με την αναγέννηση της φύσης και τη γονιμότητα. Χρυσές αμμοθίνες Διάσημες είναι οι αμμοθίνες της Λήμνου στον βορρά. Αποτελούν ένα εξαιρετικά σπάνιο φαινόμενο και το εξωπραγματικό τοπίο προσελκύει ολοένα και περισσότερους επισκέπτες. Οι αμμοθίνες είναι αμμώδεις λόφοι που δημιουργούνται από τη διάβρωση και την απόθεση της άμμου, αλλά υπάρχουν συνήθως σε παράκτιες περιοχές. Εδώ έχουμε αμμοθίνες όχι μόνο κοντά, αλλά και σε απόσταση από τη θάλασσα. Το νησί με τις αλμυρές λίμνες Κοντά στο Κοντοπούλι βρίσκεται ο υγροβιότοπος που αποτελείται από τρεις λίμνες, την Αλυκή, την Χορταρόλιμνη και την Ασπρόλιμνη. Η Αλυκή είναι η μεγαλύτερη. Επικοινωνεί με τη θάλασσα μέσω μιας μικρής διώρυγας και το καλοκαίρι που ξεραίνεται αφήνει πίσω της αλάτι άριστης ποιότητας. Και οι τρεις λίμνες είναι ενταγμένες στο δίκτυο NATURA 2000, καθώς φιλοξενούν πολλά μεταναστευτικά πουλιά. ΙΟΥΛΙΟΣ 2019 / Θ.Ε. t 57

| γεύσεις | Η food bloggeR ΜΑΡΙΑ ΠΑΤΣΙΑ ΠΡΟΤΕΙΝΕΙ

Παγωτά και φρούτα Παγωτό κακάο με σοκολάτα γάλακτος και γκοφρέτες ΣΥΝΤΑΓΗ: ΜΑΡΙΑ ΠΑΤΣΙΑ

Συνήθως θα σκεφτώ μια ας πούμε περίεργη γεύση για παγωτό... Αλλά ο γιος μου όπως όλα τα παιδιά ζήτησε «ένα παγωτό σοκολάτα, κάνε βρε μαμά... όλο περίεργα κάνεις... κάνε και κάτι με σοκολάτα!»... Τι να πεις του παιδιού, δίκιο είχε... Κοίταξα τα ντουλάπια μου τι έχω από υλικά και αυτοσχεδίασα... Ε, βγήκε τελικά ένα υπέροχο σοκολατένιο παγωτό... Ευτυχώς έγραψα τη συνταγή! 58 u Θ.Ε. / ΙΟΥΛΙΟΣ 2019

ΥΛιΚA: ❢ 2 garni (τη διπλή συσκευασία) με 2 φλιτζ. φρέσκο γάλα όπως λένε οι οδηγίες ❢ 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα ❢ 1 1/2 φλιτζ. κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά ❢ 170 γρ. σοκολάτα γάλακτος ❢ 4 κουτ. γλυκού κακάο ❢ 1/2 κουτ. γλυκού εσπρέσο καφέ ❢ 1/2 κουτ. γλυκού κανέλα ❢ 1 φλιτζάνι φρέσκο γάλα ❢ 50 γρ. κακάο ❢ 2 γκοφρέτες σοκολατένιες τριμμένες με τα χέρια ΔιΑΔιΚΑΣιΑ: Σε ένα μικρό κατσαρολάκι ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος (1 1/2 φλ.) και την ρίχνουμε πάνω από την ψιλοκομμένη σοκολάτα γάλακτος που έχουμε βάλει σε ένα μπολ. Αφήνουμε ένα λεπτό και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει η σοκολάτα, προσθέτουμε και τα 4 κ. γλ. κακάο και την κανέλα και τον καφέ. Αφήνουμε στην άκρη για λίγο. Στο μίξερ χτυπάμε το garni με τα 2 φλ. γάλα και προσθέτω μετά και το ζαχαρούχο. Ενσωματώνω και το μείγμα της σοκολάτας και ανακατεύω πολύ καλά με το μίξερ. Στο 1 φλ. γάλα προσθέτω το κακάο, την κανέλα και τον καφέ και ανακατεύω με ένα κουτάλι μέχρι να λιώσει καλά το κακάο και να έχω μια «πάστα» κακάου. Ενσωματώνω και αυτό στο μείγμα που χτυπάω στο μίξερ. Χτυπάω πολύ καλά. Ρίχνω το μείγμα σε ένα μεταλλικό δοχείο, κρύο από τη κατάψυξη, και ρίχνω και τις τριμμένες γκοφρέτες από πάνω, ανακατεύοντας να πάνε σε όλο το μείγμα. Έτοιμο το παγωτό μας!

Παγωτό ανανά με γάλα καρύδας ΣΥΝΤΑΓΗ : ΜΑΡΙΑ ΠΑΤΣΙΑ ΥΛιΚΑ: ❢ 350 γρ. ανανάς φρέσκος κομμένος σε μικρά κομμάτια και παγωμένος ❢ 1 συσκευασία γάλα καρύδας (400 ml) ❢ 1 ζαχαρούχο γάλα κρύο από το ψυγείο ❢ 1 συσκευασία garni μικρή (χτυπάμε με 150 ml γάλα φρέσκο κρύο) ΔιΑΔιΚΑΣιΑ: Βάζουμε τον παγωμένο ανανά στο multi και τον αλέθουμε μέχρι να γίνει πουρές. Στο μίξερ ανακατεύουμε το γάλα καρύδας με το ζαχαρούχο και προσθέτουμε και το garni με τα 150 ml κρύο γάλα. Προσθέτουμε τον αλεσμένο ανανά και ανακατεύουμε πολύ καλά τα υλικά με το μίξερ. Αν έχετε παγωτομηχανή αδειάζετε το μείγμα εκεί. Εγώ βαρέθηκα να τη βάλω και το άδειασα σε ένα μπολ και ανακάτευα που και που με το σύρμα. Πριν σερβίρετε αφήνετε λίγη ώρα έξω από την κατάψυξη.

ΙΟΥΛΙΟΣ 2019 / Θ.Ε. t 59

| γεύσεις | Δημητριακά σπιτικά ΣΥΝΤΑΓΗ: ΚΑΤΕΡΙΝΑ ΘΕΟΔΟΣΙΟΥ

Για πρωινό ή ακόμα και για απογευματινό στο σπίτι, μας αρέσει να απολαμβάνουμε ένα γιαουρτάκι με δημητριακά και μέλι αλλά και κανελίτσα. Είχα διαβάσει τόσες συνταγές με σπιτικά δημητριακά και ομολογώ ότι δεν είχα αποφασίσει να δοκιμάσω καμία. Mια φίλη ωστόσο με έπεισε να δοκιμάσω τη συνταγή της. Γίνονται υπέροχα και αρκετά σε ποσότητα, εγώ τα έβαλα σε μεγάλο ταψί και τα έψησα λίγο παραπάνω, από αυτό που λέει η συνταγή. Άρεσαν σε όλους πάρα πολύ! ΥΛιΚA: ❢ 500 γρ. νιφάδες βρόμης ❢ 1/2 κούπα ελαιόλαδο ❢ 1/3 κούπας γάλα ❢ 1/2 κούπα μέλι ρευστό ❢ 2 αυγά μικρά ❢ 1/2 κούπα καστανή ζάχαρη ❢ 2 κούπες κορν φλέικς ολικής άλεσης, με το χέρι θρυμματισμένο ❢ 1 πρέζα αλάτι ❢ 80 γρ. ινδοκάρυδο ❢ 150 γρ φουντούκια, χοντροσπασμένα ❢ 170 γρ. κουβερτούρα, κομμένη κομματάκια ΔιΑΔιΚΑΣιΑ: Προθερμάνετε το φούρνο στους 170°C. Ρίξτε σε ένα μπολ τη βρόμη, το ελαιόλαδο, το γάλα, το μέλι και τα αυγά ελαφρώς χτυπημένα. Ανακατέψτε και ρίξτε τη ζάχαρη. Στη συνέχεια, προσθέστε σιγά-σιγά τα υπόλοιπα υλικά. Μην αναμειγνύετε πάρα πολύ. Βάζουμε λαδόκολλα σε ένα μεγάλο ταψί και απλώνουμε το μίγμα. Ψήστε για 15 λεπτά και αφήστε το να κρυώσει για περίπου 1 ώρα. Διατηρούνται σε ένα αεροστεγές βάζο.

60 u Θ.Ε. / IOYΛΙΟΣ 2019

Πίτσα πορτοκάλι ΣΥΝΤΑΓΗ: ΣΤΕΛΙΟΣ ΠΑΡΛΙΑΡΟΣ

ΥΛιΚΑ (για 14 μερίδες): Για τη ζύμη: ❢ 220 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις ❢ 1 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ ❢ 30 γρ. ζάχαρη σκούρα καστανή (αυτή με την προσθήκη μελάσας) ❢ Ελάχιστο αλάτι (στη μύτη του μικρού κουταλιού) ❢ Φρέσκος χυμός από 2 μέτρια πορτοκάλια ❢ Ξύσμα από 1 πορτοκάλι βιολογικό Για την επικάλυψη: ❢ 300 γρ. μαρμελάδα βερίκοκο ή άλλη της αρεσκείας σας ❢ 2 πορτοκάλια μεσαίου μεγέθους ακέρωτα ❢ Λίγο πιπέρι, φρεσκοτριμμένο

ΔιΑΔιΚΑΣιΑ: Βάζουμε όλα τα υλικά για τη ζύμη σε ένα μεγάλο μπολ και το ζυμώνουμε με τα χέρια, έως ότου έχουμε ένα μαλακό ζυμάρι. Το μεταφέρουμε σε ένα ταψί διαμέτρου 28 εκ., αλευρώνουμε ελαφρώς την παλάμη μας και το απλώνουμε καλά. Αλείφουμε το ζυμάρι με τη μισή μερμελάδα. Πλένουμε και σκουπίζουμε καλά τα πορτοκάλια. Χωρίς να τα ξεφλουδίσουμε τα κόβουμε σε λεπτές ροδέλες πάχους 3χλστ. Αφαιρούμε τα κουκούτσια και βράζουμε τις ροδέλες σε αρκετό νερό για 3-4 λεπτά. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170 βαθμούς. Στραγγίζουμε τις ροδέλες και

σκεπάζουμε με αυτές όλη την επιφάνεια της πίτσας, τοποθετώντας τες έτσι που η μία να υπερκαλύπτει λίγο την άλλη. Ανακατεύουμε την άλλη μισή μαρμελάδα που έχουμε κρατήσει, για να την μαλακώσουμε, και αλείφουμε τις ροδέλες. Πασπαλίζουμε με πιπέρι και ψήνουμε την πίτσα στο φούρνο για 20-30 λεπτά. ΤΟ ΣΧΟΛιΟ ΤΗΣ ΜΑΜΑΣ: Μετά από τόσες και τόσες πίτσες που έχουμε όλοι μας φάει νομίζω πως έφτασε η ώρα και για μία γλυκιά! Ας ξεκινήσουμε με το πορτοκάλι! Μια ξεχωριστή συνταγή του Στέλιου Παρλιάρου, που «σηκώνει» και αρκετές παραλλαγές… IOYΛΙΟΣ 2019 / Θ.Ε. t 61

| διακόσμηση | Διακόσμηση για αρχάριους Δείτε ποια θεωρούν οι διακοσμητές ότι είναι τα απαραίτητα διακοσμητικά για έναν χώρο και κάντε τις προσθήκες που χρειάζεται το δικό σας σπίτι. Ένα μεγάλο φυτό Τα φυτά έχουν γίνει μεγάλη τάση τα τελευταία χρόνια και μάλιστα σε όλους τους χώρους του σπιτιού. Μια μεγάλη, όμορφη γλάστρα θα αναβαθμίσει αισθητικά τον χώρο σας και θα του δώσει ζωή. Δώστε λίγη παραπάνω έμφαση στην επιλογή της γλάστρας. Επιλέξτε μια στιλάτη γλάστρα που θα δώσει έξτρα δόση πολυτέλειας στον χώρο σας.

Διακοσμητικά καλάθια Τα καλάθια έχουν διπλή χρησιμότητα. Μπορούν να λειτουργήσουν και ως διακοσμητικά αλλά και ως χώροι αποθήκευσης. Επιλέξτε όμορφα καλάθια που θα αναβαθμίσουν τον χώρο σας. Βάλτε τα στο σαλόνι αλλά και στο υπνοδωμάτιο, στην κουζίνα και το μπάνιο. Παντού χρειάζεται ένας έξτρα αποθηκευτικός χώρος.

Κάποιο έργο τέχνης Κεριά για ατμόσφαιρα Είτε είναι χειμώνας είτε είναι καλοκαίρι τα κεριά μπορούν να δώσουν μια ρομαντική ατμόσφαιρα στον χώρο σας. Μια ωραία ιδέα είναι να επενδύσετε σε μερικά ιδιαίτερα, στιλάτα σταντς κεριών και να πάρετε πολύ οικονομικα κεριά. 62 u Θ.Ε. / ΙΟΥΛΙΟΣ 2019

Είναι σίγουρα προσωπική υπόθεση και τα έργα τέχνης που θα επιλέξετε για το σπίτι σας αντιπροσωπεύουν την προσωπικότητά σας. Κάντε σωστή επιλογή και διαλέξτε έργα τέχνης που πραγματικά αγαπάτε.

Οι καθρέφτες είναι must Μπορεί να μην τους έχετε σε μεγάλη υπόληψη αλλά οι καθρέφτες μπορούν να κάνουν έναν χώρο να φαίνεται πιο πολυτελής. Βάλτε έναν όμορφο, vintage ή όχι, μεγάλο ή μικρό καθρέφτη σε κάθε χώρο του σπιτιού σας εκτός από την κουζίνα και δείτε όλους τους χώρους σας να ανανεώνονται.

Ένα ιδιαίτερο φωτιστικό Η αλήθεια είναι πως ένα ιδιαίτερο φωτιστικό μπορεί να ανανεώσει έναν χώρο και να τον φωτίσει με έναν μοναδικό τρόπο. Βάλτε ένα τέτοιο φωτιστικό στο σαλόνι σας και δείτε το να αλλάζει όψη.

Ριχτάρια

Ένα όμορφο βάζο

Όπως και να το κάνουμε ένα ριχτάρι μπορεί να ανανεώσει εντελώς έναν καναπέ και κατ’επέκταση ένα σαλόνι. Επενδύστε σε ένα καλής ποιότητας ριχτάρι για τον χειμώνα και σε ένα άλλο πιο χρωματιστό και ζωντανό ριχτάρι για το καλοκαίρι.

Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι τα φρέσκα λουλούδια δίνουν ζωή σε ένα δωμάτιο. Βάλτε 1-2 όμορφα, στιλάτα βάζα στο σαλόνι σας και γεμίστε τα με λουλούδια. Αμέσως θα σας φτιάξει η διάθεση. Αν η διακόσμηση του σπιτιού σας δεν έχει χρωματικές εκπλήξεις τότε μπορείτε να κάνετε την έκπληξη με 2 χρωματιστά βάζα. ΙΟΥΛΙΟΣ 2019 / Θ.Ε. t 63

| διατροφή | Τρόφιμα που ενυδατώνουν τον οργανισμό Ακόμη και η ελαφριά αφυδάτωση μπορεί να προκαλέσει συμπτώματα όπως πονοκέφαλο, κούραση, ζαλάδα, δυσκοιλιότητα και εκνευρισμό. Όταν η αφυδάτωση αποτελεί μια σταθερή κατάσταση, οδηγεί σε μαύρους κύκλους κάτω από τα μάτια, ξηρό δέρμα, μυϊκές κράμπες, πόνο στις αρθρώσεις, μει-

ωμένο μεταβολισμό, υψηλότερα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και αυξημένη πείνα. Έτσι, το νερό εκτός από απαραίτητη πηγή ζωής, είναι βασικό και για την ομορφιά του δέρματός σας. Παράλληλα με το να πίνετε πολύ νερό (η ποσότητα που χρειάζεστε καθορίζεται από παράγοντες όπως το βάρος σας

Φράουλα

Καρπούζι

Ίσως το πιο σημαντικό διατροφικό χαρακτηριστικό της φράουλας να είναι τα αντιοξειδωτικά της, και ιδιαίτερα ορισμένες φαινολικές ενώσεις, με κυριότερες την ανθοκυανίνη και την ελλαγιτανίνη. Παράλληλα, ενυδατώνει τον οργανισμό, αφού έχει 92% περιεκτικότητα σε νερό.

Το αγαπημένο φρούτο του καλοκαιριού, έχει 91.5% περιεκτικότητα σε νερό, προσφέροντάς σας ταυτόχρονα απόλαυση και ενυδάτωση. Είναι καλή πηγή καλίου, βιταμίνης C και βιταμίνης Α και είναι πλούσιο σε λυκοπένιο, ένα συστατικό με ισχυρή αντιοξειδωτική δράση.

Μαρούλι Τα σημαντικότερα θρεπτικά συστατικά του είναι η βιταμίνη Α και το κάλιο. Ωστόσο, με περιεκτικότητα 95% σε νερό, μια μεγάλη σαλάτα με μαρούλι είναι ό,τι χρειάζεστε για τις ζεστές ημέρες.

64 u Θ.Ε. / ΙΟΥΛΙΟΣ 2019

και η σωματική σας δραστηριότητα), πρέπει να καταναλώνετε και τροφές που ενισχύουν την ενυδάτωση του οργανισμού σας, ειδικά κατά τους καλοκαιρινούς μήνες. Ας δούμε, λοιπόν, πέντε τροφές που ενυδατώνουν εκ των έσω τον οργανισμό σας.

Αγγούρι Με 96.7% περιεκτικότητα σε νερό, τα αγγούρια αποτελούν το καλύτερο λαχανικό όσον αφορά στην ενυδάτωση του οργανισμού.

Ραπανάκι Πλούσιο σε βιταμίνη C, φυλλικό οξύ, κάλιο και φτωχό σε θερμίδες. Η περιεκτικότητά του σε νερό αγγίζει το 95.3%.

Η μάχη του καλοκαιριού Από την αρχή ως το τέλος του καλοκαιριού, μιλώντας για φρούτα, το μυαλό μας πάει σίγουρα στο καρπούζι και στο πεπόνι. Και τα δύο μας προσφέρουν πλήθος συστατικών, βιταμινών, μετάλλων και ιχνοστοιχείων και… φυσικά πολύ νερό. Ποιο όμως υπερτερεί στη διατροφική μάχη; Για πολλούς το καρπούζι και το πεπόνι θεωρούνται παχυντικά, καθώς συχνά η γλυκιά τους γεύση τα έχει κατατάξει αδίκως σε αυτή την κατηγορία φρούτων. Η αλήθεια όμως είναι ότι δεν έχουν πολλές θερμίδες γιατί περιέχουν πολύ νερό. Ας τα δούμε αναλυτικά:

Πεπόνι

Καρπούζι

Το πεπόνι, όπως και όλα τα φρούτα, λόγω των φυσικών σακχάρων του μας δίνει ενέργεια. Παράλληλα, είναι πλούσιο σε κάλιο, ένα μέταλλο απαραίτητο για την υγεία της καρδιάς και τη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης, το οποίο δυστυχώς το καλοκαίρι χάνεται εν αφθονία με τον ιδρώτα. Ακόμη είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικές ουσίες, όπως η βιταμίνη C και το β-καροτένιο, συμβάλλοντας έτσι στην ενίσχυση της άμυνας του οργανισμού και στην προστασία του από καρδιαγγειακά νοσήματα και διάφορες μορφές καρκίνου. Επιπλέον, περιέχει υψηλά ποσά αδενοσίνης, μιας ουσίας με αντιπηκτικές ιδιότητες που δρα προστατευτικά ενάντια στα εγκεφαλικά επεισόδια. Τέλος, στα θρεπτικά συστατικά του πεπονιού περιλαμβάνεται και η βιταμίνη Β6, που είναι απαραίτητη για την καλή λειτουργία του νευρικού συστήματος.

Το καρπούζι μάς δίνει επίσης ενέργεια και περιέχει σημαντικές ποσότητες καλίου, βιταμίνης C και βιταμίνης Α, ενώ η υψηλή περιεκτικότητά του σε νερό συμβάλλει στην καλύτερη ενυδάτωση του οργανισμού. Παράλληλα, είναι πλούσιο σε λυκοπένιο, ένα συστατικό που ασκεί ισχυρή αντιοξειδωτική δράση και έχει συνδεθεί από πολλές μελέτες με μείωση του κινδύνου εμφάνισης διαφόρων μορφών καρκίνου και ειδικότερα καρκίνου του προστάτη. Χαρακτηριστικό του λευκού τμήματος ανάμεσα στην κόκκινη σάρκα και στη φλούδα του καρπουζιού είναι ότι περιέχει την ουσία κιτρουλίνη, ένα αμινοξύ που μετατρέπεται στο σώμα σε αργινίνη, η οποία συγκαταλέγεται στα απαραίτητα για τον οργανισμό αμινοξέα και συμβάλλει στην καλύτερη λειτουργία των αγγείων και στη βελτίωση της κυκλοφορίας.

Τι ειναι καλυΤερο; Στη μεταξύ τους σύγκριση θα δίναμε ένα ελαφρύ προβάδισμα στο πεπόνι. Υπερτερεί σημαντικά σε κάλιο, που χρειαζόμαστε το καλοκαίρι γιατί το χάνουμε μέσω του ιδρώτα. Παράλληλα, έχει περισσότερες φυτικές ίνες, καθώς επίσης βιταμίνη C και φυλικό οξύ. Οσον αφορά το θερμιδικό τους περιεχόμενο, είναι χαμηλό και σχεδόν ισάξιο. Εάν καταναλωθούν σε «ελεγχόμενη» ποσότητα, τόσο το καρπούζι όσο και το πεπόνι έχουν να μας προσφέρουν πολύτιμα θρεπτικά συστατικά με χαμηλό ενεργειακό «κόστος».

Σύγκριση θρεπτικών συστατικών (ανά 100 γρ.) Πεπόνι Καρπούζι 34 θερμίδες 30 θερμίδες 90,15 gr νερό 91,45 gr νερό 7,86 gr απλά σάκχαρα 6,2 gr απλά σάκχαρα 0,9 gr φυτικές ίνες 0,4 gr φυτικές ίνες 9 mgr ασβέστιο 7 mgr ασβέστιο 267 mgr κάλιο 112 mgr κάλιο 36,7 mgr βιταμίνη C 8,1 mgr βιταμίνη C 21 μg φυλικό οξύ 3 mg φυλικό οξύ ΙΟΥΛΙΟΣ 2019 / Θ.Ε. t 65

| υγεία | Το γιαούρτι μειώνει τον κίνδυνο ανάπτυξης προκαρκινικών μορφωμάτων Η κατανάλωση δύο ή περισσότερων μερίδων γιαουρτιού εβδομαδιαίως συμβάλλει σε μειωμένο κίνδυνο ανάπτυξης προκαρκινικών αδενωμάτων στο έντερο, σύμφωνα με μια νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα. Τα δεδομένα της μελέτης, που δημοσιεύτηκαν στο γαστρεντερολογικό περιοδικό «Gut», δείχνουν ότι η θετική επίδραση του γιαουρτιού είναι ακόμη εντονότερη για τα μορφώματα (πολύποδες) που είναι πιο πιθανό να εξελιχθουν σε καρκίνους. Προηγούμενες έρευνες έχουν ήδη δείξει τα θετικά αποτελέ-

66 u Θ.Ε. / ΙΟΥΛΙΟΣ 2019

σματα του γιαουρτιού στην ανάπτυξη καρκίνου, ενώ η νέα μελέτη είναι η πρώτη που διερευνά τη συσχέτιση μεταξύ γιαουρτιού και προκαρκινικών αδενωμάτων. Οι ερευνητές της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου της Ουάσινγκτον και της Σχολής Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου Χάρβαρντ εξέτασαν τη διατροφή και την ανάπτυξη αδενωμάτων σε 32.606 άνδρες και 55.743 γυναίκες που παρακολουθήθηκαν από το 1986 έως το 2012. Κάθε τέσσερα χρόνια υποβάλλονταν σε ενδοσκόπηση παχέος εντέρου και έδιναν

πληροφορίες για τη διατροφή τους και για την κατανάλωση γιαουρτιού. Μέχρι το τέλος της μελέτης 5.811 αδενώματα αναπτύχθηκαν στους άνδρες και 8.116 στις γυναίκες. Τα αποτελέσματα της έρευνας έδειξαν πως ο κίνδυνος για εμφάνιση αδενώματος μειωνόταν κατά 19% στους άντρες που κατανάλωναν πάνω από δυο φορές την εβδομάδα γιαούρτι. Η μείωση έφτανε το 26% για τα αδενώματα που ήταν πιο επικίνδυνο να εξελιχθούν σε καρκίνο και για εκείνα που βρίσκονται στο κόλον του παχέος εντέρου και όχι στο ορθό. Ως πιθανή εξήγηση για τα αποτελέσματα αυτά οι ερευνητές επισημαίνουν ότι δύο βακτήρια που βρίσκονται συνήθως σε ζωντανό γιαούρτι(Lactobacillus bulgaricus και Streptococcus thermophilus), μπορεί να μειώσουν τον αριθμό των καρκίνων που προκαλούν διάφορες χημικές ουσίες στο έντερο. Σε ό,τι αφορά το εύρημα ότι το γιαούρτι προστατεύει περισσότερο από τα αδενώματα που αναπτύσσονται στο κόλον, αυτό μπορεί εν μέρει να οφείλεται στη χαμηλότερη οξύτητα (pH) σε αυτό το μέρος του εντέρου, καθιστώντας το πιο φιλόξενο περιβάλλον γι' αυτά τα βακτήρια. Εναλλακτικά, το γιαούρτι μπορεί να έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και να μειώνει τη «διαρροή» του εντέρου, καθώς τα αδενώματα σχετίζονται με αυξημένη διαπερατότητα του εντέρου.

Έτσι ξεκινά το πάρκινσον Επιστήμονες από τη Βρετανία, την Ελλάδα και την Ιταλία, με επικεφαλής έναν Έλληνα νευρολόγο της διασποράς, ανακάλυψαν τις πιο πρώιμες μέχρι σήμερα ενδείξεις της νόσου Πάρκινσον στον εγκέφαλο, πολλά χρόνια (15 έως 20) προτού εκδηλωθούν τα πρώτα συμπτώματα στους ασθενείς. Το επίτευγμα μπορεί να οδηγήσει σε νέες μεθόδους έγκαιρης διάγνωσης της νευροεκφυλιστικής νόσου, ώστε να εντοπίζονται πολύ νωρίς όσοι κινδυνεύουν περισσότερο. Οι ερευνητές, με επικεφαλής τον καθηγητή νευρολογίας και νευροαπεικόνισης Μάριο Πολίτη του Ινστιτούτου Ψυχιατρικής, Ψυχολογίας και Νευροεπιστήμης του Βασιλικού Κολλεγίου (King's) του Λονδίνου, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο περιοδικό νευρολογίας "The Lancet Neurology", βρήκαν τις πρώτες βάσιμες ενδείξεις για τον κεντρικό ρόλο που παίζει στον εγκέφαλο μια ουσία, ο νευροδιαβιβαστής σεροτονίνη, όσον αφορά τα πρώιμα -και αφανή- στάδια του Πάρκινσον. Οι αλλαγές στο σύ-

στημα της σεροτονίνης που μπορούν να ανιχνευθούν πολύ πριν την εμφάνιση των συμπτωμάτων, μπορούν να αποτελέσουν ένα νέο προειδοποιητικό σημάδι για τη νόσο. Συνήθως άγνωστης αιτιολογίας, το Πάρκινσον είναι η δεύτερη συχνότερη νευροεκφυλιστική πάθηση μετά τη νόσο Αλτσχάιμερ και χαρακτηρίζεται από κινητικά και γνωσιακά προβλήματα. Δεν υπάρχουν φάρμακα που θεραπεύουν ή επιβραδύνουν σημαντικά τη νόσο, αλλά βοηθούν στη διαχείριση των συμπτωμάτων. Όπως δήλωσε ο Μ.Πολίτης, «η νόσος Πάρκινσον παραδοσιακά θεωρείται ότι οφείλεται σε βλάβη στο σύστημα της ντοπαμίνης, αλλά εμείς δείξαμε ότι οι μεταβολές στο σύστημα της σεροτονίνης προηγούνται, συμβαίνοντας πολλά χρόνια προτού οι ασθενείς αρχίσουν να εμφανίζουν συμπτώματα. Τα ευρήματα μας δείχνουν ότι η πρώιμη ανίχνευση αυτών των αλλαγών στο σύστημα της σεροτονίνης μπορεί να ανοίξει το δρόμο

για την ανάπτυξη νέων θεραπειών, που θα επιβραδύνουν και τελικά θα αποτρέπουν την επιδείνωση της νόσου Πάρκινσον». Οι ασθενείς με Πάρκινσον εμφανίζουν στον εγκέφαλο τους συσσώρευση της πρωτεΐνης άλφα-συνουκλεΐνης. Μερικοί άνθρωποι εμφανίζουν κάποιες γενετικές μεταλλάξεις στο γονίδιο SNCA της εν λόγω πρωτεΐνης. Είναι σπάνιες αυτές οι περιπτώσεις, αλλά σχεδόν σίγουρα οδηγούν σε Πάρκινσον. Τέτοιες γενετικές μεταλλάξεις έχουν βρεθεί σε ανθρώπους σε χωριά της Βόρειας Πελοποννήσου, καθώς και σε μετανάστες από την Ελλάδα στην Ιταλία. Σε διάστημα δύο ετών, οι ερευνητές εντόπισαν δέκα άτομα από την Ελλάδα και τέσσερα από την Ιταλία με τη σπάνια μετάλλαξη στο γονίδιο SNCA και τους μετέφεραν στο Λονδίνο για μοριακή απεικόνιση εγκεφάλου (με τη μέθοδο ΡΕΤ) και άλλες κλινικές εξετάσεις. Οι μισοί είχαν εμφανίσει συμπτώματα Πάρκινσον, ενώ οι υπόλοιποι όχι. ΙΟΥΛΙΟΣ 2019 / Θ.Ε. t 67

| υγεία | Υψηλότερος ο κίνδυνος σοβαρού εμφράγματος για τις καπνίστριες από ό,τι για τους καπνιστές

68 u Θ.Ε. / ΙΟΥΛΙΟΣ 2019

Το κάπνισμα αυξάνει τον κίνδυνο εμφράγματος και για τα δύο φύλα ανεξαρτήτως ηλικίας, όμως ο κίνδυνος είναι σημαντικά μεγαλύτερος για τις γυναίκες καπνίστριες, ιδίως όσες είναι κάτω των 50 ετών, από ό,τι για τους άνδρες καπνιστές, σύμφωνα με μια νέα βρετανική επιστημονική έρευνα. Πάντως αν μια γυναίκα κόψει το τσιγάρο, η μείωση του κινδύνου εμφράγματος μπορεί να είναι τόσο γρήγορη, που ακόμη κι μέσα σε ένα μόνο μήνα ο κίνδυνος να είναι ανάλογος με ενός ανθρώπου που ποτέ δεν έχει καπνίσει. Η καρδιοπάθεια είναι η Νο 1 αιτία θανάτου για γυναίκες και άνδρες παγκοσμίως και το οξύ έμφραγμα του μυοκαρδίου με ανάσπαση του ST διαστήματος (γνωστό ως STEMI ή σοβαρό έμφραγμα) είναι από τα πιο απειλητικά καρδιακά επεισόδια, καθώς προκαλείται από πλήρη έμφραξη στεφανιαίας αρτηρίας. Το κάπνισμα αποτελεί παράγοντα καρδιαγγειακού κινδύνου και ενοχοποιείται σχεδόν για το 50% αυτών των περιστατικών. Οι ερευνητές, με επικεφαλής τον δρα Έβερ Γκρετς του Βόρειου Γενικού Νοσοκομείου του Σέφιλντ, που έκαναν σχετική δημοσίευση στο περιοδικό του Αμερικανικού Κολλεγίου Καρδιολογίας, ανέλυσαν στοιχεία για 3.343 σοβαρά εμφράγματα. Διαπίστωσαν ότι το κάπνισμα αυξάνει τον κίνδυνο μείζονος εμφράγματος περισσότερο στις γυναίκες καπνίστριες όλων των ηλικιών, σε σχέση με τους συνομήλικους άνδρες. Η μεγαλύτερη διαφορά κινδύνου μεταξύ των δύο φύλων αφορά την ηλικιακή ομάδα 50 έως 64 ετών, αλλά η μεγαλύτερη αύξηση κινδύνου για τις γυναίκες αφορά την ομάδα 18 έως 49 ετών. Μια γυναίκα καπνίστρια κάτω των 50 ετών έχει κατά μέσο όρο 13 φορές μεγαλύτερο κίνδυνο εμφράγματος σε σχέση με μια μη καπνίστρια, ενώ ένας άνδρας καπνιστής έως 49 ετών έχει 8,6 φορές μεγαλύτερο κίνδυνο εμφράγματος έναντι ενός άνδρα μη καπνιστή.

| business |

Πώς έχτισαν την περιουσία τους οι πλουσιότερες Αμερικανίδες Τη λίστα με τις πλουσιότερες αυτοδημιούργητες γυναίκες έδωσε στη δημοσιότητα το περιοδικό, Forbes, πριν από μερικές ημέρες. Και παρότι μεταξύ τους περιλαμβάνονται πολλές διασημότητες, υπάρχουν και πολλές Αμερικανίδες επιχειρηματίες που κατάφεραν με μία καλή ιδέα και δημιουργικότητα να χτίσουν αυτοκρατορίες. Τα καλλυντικά είναι πολύ επικερδής επιχείρηση Η συγκεκριμένη κατηγορία -προϊόντων γυναικείας περιποίησης- βοήθησε τις 10 από τις 80 γυναίκες τις λίστας να γίνουν εκατομμυριούχες ή ακόμα και δισεκατομμυριούχες. Σύμφωνα με το Forbes, η πλουσιότερη γυναίκα που ασχολείται με τα καλλυντικά δεν είναι η Κάιλι Τζένερ, αλλά η Ρουμανικής καταγωγής Αναστασία Σοάρε, που λανσάρει τα καλλυντικά Anastasia Beverly Hills. Η Σοάρε μετακόμισε στο Λος Άντζελες το 1989 και το 2000 έβγαλε τα πρώτα προϊόντα. Πλέον η αξία της εταιρείας της εκτιμάται στα 1,2 δισ. δολάρια, ξεπερνώντας την εταιρεία της Κάιλι Τζένερ, της Κιμ Καρντάσιαν και της Ριάνα.

νικήτρια η Σερένα Στο τομέα του αθλητισμού, η πλουσιότερη Αμερικανίδα αθλήτρια είναι η Σερένα Γουίλιαμς, που είναι και η μοναδική αυτοδημιούργητη αθλήτρια της λίστας. Εξηγώντας πώς απέκτησε τα χρήματά της, το Forbes τονίζει ότι έχει επενδύσει σε 34 νεοφυείς επιχειρήσεις τα τελευταία πέντε χρόνια, μέσω της Serena Ventures, και το χαρτοφυλάκιό της φτάνει τα 10 εκατ. δολάρια. Αναλυτές τονίζουν ότι η διάσημη τενίστρια έχει καταφέρει ήδη να διπλασιάσει τα 89 εκατ. δολάρια που έχει κερδίσει από τις συμμετοχές και τα βραβεία της σε αγώνες.

Τηλεόραση και μουσική Στις αρχές της χρονιάς, η Μπιγιονσέ έβγαλε το «Homecoming», ένα άλμπουμ από ζωντανή ηχογράφηση, καθώς και ένα ντοκιμαντέρ στο Netflix από την περιοδεία του 2018. Όμως, δεν αποτελεί έκπληξη ότι και πολλές άλλες γυναίκες από την τηλεόραση και τη μουσική έχουν καταφέρει να μπουν στη λίστα. Μεταξύ τους βρίσκονται φυσικά η Όπρα Γουίνφρεϊ και η Έλεν ντε Τζένερις, με περιουσίες 2,6 δισ. δολαρίων και 330 εκατ. δολαρίων, αντίστοιχα. Η Τζούντι Σάιντλιν, από την τηλεοπτική σειρά «Δικαστής Τζούντι» βρίσκεται επίσης στη λίστα, καθώς από το 2012 έχει βγάλει 47 εκατ. δολάρια προ-φόρων από τη σειρά, η οποία πλέον βρίσκεται στην 23η σεζόν. ΙΟΥΛΙΟΣ 2019 / Θ.Ε. t 69

| τεχνολογία | Tα καλύτερα gadgets για την παραλία... Με το θερμόμετρο στο κόκκινο, ψάξαμε και βρήκαμε για σας τα καλύτερα γκάτζετ και αξεσουάρ που θα σας φανούν χρήσιμα όσο χαλαρώνετε και διασκεδάζετε στις παραλίες κάτω από τον καυτό ήλιο (και όχι μόνο).

αδιάβροχες θήκες για τις συσκευές σας

Για όποια συσκευή κι αν διαθέτετε (smartphone ή φωτογραφική μηχανή) σίγουρα υπάρχει και η αντίστοιχη θήκη για να την προστατεύσετε από το νερό και την άμμο. Ενώ υπάρχουν και θήκες που σας επιτρέπουν να χρησιμοποιήσετε το κινητό σας και κάτω από το νερό.

καρέκλα παραλίας με ψυγειάκι

Σίγουρα με λίγο ψάξιμο παραπάνω θα βρείτε το ιδανικό για εσάς καρεκλάκι. Οι συγκεκριμένες καρέκλες όμως, για κάποιον που είναι σε θέση να διαθέσει 50 - 85€ είναι ότι καλύτερο αφού αφενός είναι υπέρ-αναπαυτικές με εργονομική σχεδίαση και ρυθμιζόμενη πλάτη, αφαιρούμενο μαξιλάρι και θήκες για καφέ, κινητό και πετσέτα, αφετέρου διαθέτουν ενσωματωμένο μίνι ψυγειάκι για μπύρες ή αναψυκτικά στο πίσω μέρος τους.

70 u Θ.Ε. / ΙΟΥΛΙΟΣ 2019

Η συγκεκριμένη ομπρέλα λοιπόν είναι πολύ αξιόλογη αγορά αφού όχι μόνο θα σας προστατεύσει απo την ακτινοβολία του ήλιου αλλά θα χρησιμοποιήσει την ακτινοβολία αυτή υπέρ σας, βοηθώντας σας να κρατήσετε φορτισμένες τις συσκευές σας. Μπορείτε να αποκτήσετε μία ηλιακή ομπρέλα με παραγγελία στο internet σε όχι τόσο εξωφρενική τιμή για αυτά που προσφέρει (70 – 120€). Ηλιακή ομπρέλα για την παραλία

Βραχιόλι-μετρητής της ηλιακής υπεριώδους ακτινοβολίας

Απαραίτητο αξεσουάρ για το καλοκαίρι αφού εδώ πια δεν έχουμε να κάνουμε με τη διασκέδαση, τη χαλάρωση, τις παραλίες ή κάποιες έξτρα ανέσεις, αλλά με την υγεία μας. Το μικρό και κομψό αυτό γκατζετάκι θα σας προστατεύσει πολύ απλά από την υπερβολική έκθεσή στον ήλιο, στις διακοπές αλλά και γενικότερα σε διάφορες δραστηριότητες και σπορ κάθε ημέρα του χρόνου.

Πρόκειται για μία βαμβακερή πετσέτα με μαξιλάρι η οποία μετατρέπεται σε μία πολύ κομψή τσάντα (σε διάφορα χρώματα) για την επιστροφή, εξοπλισμένη όμως με 2 αδιάβροχα ηχεία στα οποία μπορείτε να συνδέσετε άφοβα το κινητό ή το mp3 σας… Η ενέργειά τους αντλείται από την ενσωματωμένη μπαταρία ιόντων λιθίου (Li-ion) που διαθέτει και φορτίζεται μέσω μιας θύρας usb. Τα ηχεία αφαιρούνται πανεύκολα κι έτσι εσείς μπορείτε απλά να την πλύνετε όποτε θελήσετε ώστε να τη διατηρήσετε καθαρή για την επόμενη σας βόλτα στη θάλασσα. Το κόστος αυτής… περίπου 60€. Πετσέτα με ενσωματωμένα ηχεία

Αν ακόμη και στην παραλία θέλετε ενέργεια για να μην ξεμείνει το smatphone ή η φωτογραφική μηχανή σας από μπαταρία, απλά εφοδιαστείτε με ένα φορητό ηλιακό φορτιστή. Στην αγορά θα βρείτε τόσο τα κλασσικά power banks, όσο και φορτιστές που αξιοποιούν εναλλακτικές πηγές ενέργειας όπως ο ήλιος. Φορητοί ηλιακοί φορτιστές

ΙΟΥΛΙΟΣ 2019 / Θ.Ε. t 71

| ομορφιά | Μεσοθεραπεία σώματος για την αντιμετώπιση της κυτταρίτιδας Η Μεσοθεραπεία Σώματος είναι μια αποτελεσματική λύση για όσους θέλουν να αποφύγουν τις χειρουργικές – επεμβατικές μεθόδους για την αντιμετώπιση του τοπικού πάχους και της κυτταρίτιδας. Η θεραπεία συμβάλλει στην τοπική λιποδιάλυση και στη μείωση της κυτταρίτιδας αφήνοντας το δέρμα σμιλευμένο και σφριγηλό. Τι είναι η Μεσοθεραπεία Σώματος και πώς εφαρμόζεται; Η ενέσιμη μεσοθεραπεία σώματος είναι μια ανώδυνη, μη επεμβατική τεχνική η οποία περιλαμβάνει την υποδόρια έγχυση ορισμένων ουσιών μέσω μιας πολύ λεπτής βελόνας, ενώ δεν απαιτείται αναισθησία. Οι πολλαπλοί νυγμοί διεγείρουν τη φυσική παραγωγή κολλαγόνου και ελαστίνης, ενώ ταυτόχρονα εισχωρούν στο δέρμα ουσίες με λιποδιαλυτικές, αποιδηματικές, συσφικτικές ιδιότητες, που στοχεύουν στους υποδοχείς των λιποκυττάρων, οι οποίοι είναι υπεύθυνοι για την παραγωγή λίπους (Υποδοχείς Α) και την απώλεια λίπους (Υποδοχείς Β), με αποτέλεσμα την λιποδιάλυση, τη μείωση της κυτταρίτιδας και την σύσφιξη της πάσχουσας περιοχής σώματος. Οι κυριότερες ουσίες που χρησιμοποιούνται είναι φωσφατιδυλοχολίνη σε συνδυασμό με τον διαλύτη της το δεοξυχολικό οξύ, L-Carnitine, οργανικό πυρί72 u Θ.Ε. / ΙΟΥΛΙΟΣ 2019

τιο, εκχύλισμα αγκινάρας και DMAE. Ο γιατρός, ανάλογα με τις εξατομικευμένες ανάγκες του σώματος, δημιουργεί ένα εξειδικευμένο κοκτέιλ ουσιών και σχεδιάζει το πρωτόκολλο της θεραπείας. Πού εφαρμόζεται η θεραπεία; Η θεραπεία συστήνεται για τις περιοχές που παρατηρείται συσσώρευση λίπους, η οποία δεν αντιμετωπίζεται μόνο με τη διατροφή ή την άσκηση. Τέτοιες περιοχές είναι η κοιλιά, οι γλουτοί, οι μηροί, τα γόνατα και τα μπράτσα. Ποια είναι τα αποτελέσματα της θεραπείας; Μετά τη θεραπεία οι ασθενείς παρατηρούν ότι παράλληλα με την απώλεια λίπους τοπικά, το δέρμα δείχνει και πιο νεανικό και σφιχτό, ενώ βελτιώνεται το περίγραμμα του σώματος. Το αποτέλεσμα της θεραπείας είναι άμεσο και ολοκληρώνεται μετά από 3-6 συνεδρίες. Ο αριθμός των συνεδριών εξαρτάται από τις ανάγκες και το μέγεθος του προβλήματος του κάθε ασθενούς.

Αρκεί ο δείκτης SPF που έχει το makeup; Πολλές γυναίκες συνεχίζουν να χρησιμοποιούν το makeup τους και το καλοκαίρι, χωρίς να εφαρμόζουν αντηλιακή κρέμα, βασιζόμενες στον δείκτη προστασίας που αναγράφεται στη συσκευασία του makeup. Ωστόσο, αυτή είναι μια λανθασμένη συνήθεια, αφού τα προϊόντα που

περιέχουν δείκτη SPF δεν μπορούν να αντικαταστήσουν τα αντηλιακά, σύμφωνα με τους ειδικούς. Η καθημερινή εφαρμογή αντηλιακής κρέμας είναι το βασικό βήμα στην περιποίηση του προσώπου σας, καθώς και το νούμερο 1 βήμα αντιγήρανσης. Η φθορά που προκαλείται από τον ήλιο είναι σημαντικός

παράγοντας δημιουργίας ρυτίδων, λεπτών γραμμών, πανάδων και εμφάνισης καρκίνου του δέρματος. Αν, λοιπόν, θέλετε να συνδυάσετε την προστασία από τον ήλιο με την κάλυψη των ατελειών του προσώπου σας, εφαρμόστε την αντηλιακή σας πριν το make up ή αγοράστε μια αντηλιακή κρέμα με χρώμα.

ΙΟΥΛΙΟΣ 2019 / Θ.Ε. t 73

| γεύσεις |

Με ποιους τρόπους βλάπτει το δέρμα σας Η κατανάλωση αλκοόλ, που χαρακτηρίζεται ως δύο ποτά την ημέρα, όχι μόνο αφυδατώνει το δέρμα σας, αλλά μπορεί επίσης να προκαλέσει φλεγμονή, πρόωρη γήρανση και αποχρωματισμό της επιδερμίδας. αφυδάτωση Το αλκοόλ αφυδατώνει το δέρμα σας, όπως η θερμότητα του ήλιου απορροφά την υγρασία από την άμμο. Το υπερβολικό αλκοόλ τείνει να προκαλεί έξαψη στους περισσότερους ανθρώπους, λειτουργεί ως διουρητικό και έτσι προκαλεί αφυδάτωση. Επίσης εμποδίζει την παραγωγή της αγγειοπιεσίνης, της ορμόνης που σας βοηθά να απορροφάτε το νερό. ακμή Τα υψηλά επίπεδα αλατιού και ζάχαρης στο ποτό σας μπορεί να διεγείρουν την ορμόνη IGF-1, η οποία προκαλεί υπερβολική παραγωγή ελαίου στο δέρμα σας. Συνδυάστε αυτό με τα αυξημένα επίπεδα ινσουλίνης που προκαλούν φλεγμονή και έχετε τη συνταγή για ακμή. 74 u Θ.Ε. / ΙΟΥΛΙΟΣ 2019

Φλεγμονή Έχετε σκεφτεί ποτέ ότι το αγαπημένο σας κοκτέιλ είναι υπερβολικά νόστιμο για να είναι υγιεινό; Σωστά υποπτεύεστε. Οι υπερβολικοί υδατάνθρακες και η προστιθέμενη ζάχαρη μπορούν να οδηγήσουν σε φλεγμονή, ενώ το αλάτι μπορεί να οδηγήσει σε φούσκωμα. Ως εκ τούτου το πρήξιμο και οι μαύροι κύκλοι κάτω από τα μάτια σας μετά από μια νύχτα έξω. Πρόωρη γήρανση Όταν πίνετε αλκοόλ, αυξάνετε τις πιθανότητες βλάβης των κυττάρων σας και γήρανσης του δέρματός σας. Η αφυδάτωση αποδυναμώνει το φραγμό του δέρματος, κάτι το οποίο μπορεί να επιτρέψει στους περιβαλλοντικούς παράγοντες να προκαλέσουν ζημιά. Μειώνει επίσης τα αποθέματα βιταμίνης Α στο ήπαρ σας. Η

βιταμίνη Α είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που βοηθά στην προώθηση της κινητικότητας των κυττάρων και προστατεύει το δέρμα σας από φαινόμενα όπως η ρύπανση. αποχρωματισμός Το αλκοόλ λειτουργεί ως αγγειοδιασταλτικό, δηλαδή ανοίγει τα αιμοφόρα αγγεία σας. Εάν τα αγγεία σας υπερδιπλασιαστούν, μπορεί να σκάσουν, αφήνοντάς σας με μικρές περιφερειακές φλέβες που μπορούν να γίνουν μόνιμα διευρυμένες (μπορεί να παρατηρήσετε αυτές τις σπασμένες κόκκινες φλέβες γύρω από τη μύτη σας και στα μάγουλά σας). Επιπλέον, εάν το ήπαρ σας αποτυγχάνει να λειτουργήσει σωστά, μπορεί να κάνει το δέρμα σας να φαίνεται θαμπό και να προκαλεί χρωματισμό γύρω από τα μάτια σας.

| αστρολογία | Κριός Ξεκινά μια νέα εποχή για σένα, αφού ο Ιούλιος σου ξυπνά τον έμφυτο δυναμισμό. Είναι μια περίοδος να είσαι ελαφρώς καχύποπτος/η και να ξεχωρίσεις την ήρα από το στάρι, καθώς άλλοι άνθρωποι θα φανούν παντελώς αναξιόπιστοι, ενώ άλλοι θα οδηγήσουν στην επιτυχία σου.

Ταύρος Η έντονη κινητικότητα μπορεί να σε κουράσει, αλλά είναι κάτι το οποίο θα πρέπει να δεχτείς ως αναγκαίο κακό. Τα απωθημένα σου, που πηγάζουν από ανεκπλήρωτες επιθυμίες, σου χτυπούν την πόρτα και πρέπει να βρεις το σωστό timing προτού ανοίξεις.

Δίδυμος

Λέων Tο μυαλό σου μέσα στον Ιούλιο θα σου παίζει διάφορα παιχνίδια που θα σε κρατούν πίσω. Μην το επιτρέψεις. Βασίσου στους ανθρώπους γύρω σου, χωρίς να φοβάσαι αν αξίζουν την εμπιστοσύνη σου, αφού είναι εκεί για σένα και την πρόοδό σου.

Παρθένος Ο μήνας αυτός είναι κομβικός για τις φιλίες σου, καθώς τώρα ξεκαθαρίζουν για σένα οι πραγματικές από τις ψεύτικες. Παράλληλα βιώνεις πολλές ιδεολογικές ζυμώσεις αυτό το διάστημα, με αποτέλεσμα να ανακαλύπτεις καλύτερα τον εαυτό σου και τα «θέλω» σου.

Ζυγός

Μήνας ζυμώσεων, τόσο εσωτερικών όσο και εξωτερικών για σένα, γεγονός που θα σε βάλει αρκετές φορές σε θέση έντονης σκέψης για τον καθορισμό των επόμενων βημάτων σου. Σημαντική για την ανέλιξή σου θα αποδειχθεί και η δουλειά που θα κληθείς να κάνεις με τον εαυτό σου.

Η εσωστρέφεια τείνει να γίνει δεύτερη φύση σου, καθώς ό, τι σου συμβαίνει πιλέγεις να το κρατάς μέσα σου και να το επεξεργάζεσαι, άλλοτε επιτυχώς και άλλοτε όχι. Πρωταγωνιστικό ρόλο στη ζωή σου πρόκειται να παίξουν τα επαγγελματικά και τα οικογενειακά ζητήματα.

Καρκίνος

Σκορπιός

Φαίνεται ότι οι αλλαγές που αναμένονται σε αποδιοργανώνουν. Ψυχολογικά μπορεί να νιώθεις κάπως «πεσμένος/η» αλλά είναι εξαιρετικά σημαντικό να απευθυνθείς σε ανθρώπους που μπορείς να εμπιστευθείς. Τα συναισθήματα γίνονται αυτό το μήνα πιο πρακτικά, χωρίς ιδιαίτερα ρομαντική χροιά.

Οι σχέσεις και οι συνεργασίες σου παίζουν πρωταγωνιστικό ρόλο στη ζωή σου. Καταβάλλεις αξιόλογες προσπάθειες, προκειμένου να διορθώσεις λάθη του παρελθόντος. Είναι πολύ σημαντικό για σένα να έχεις αρμονικές σχέσεις αυτήν την περίοδο, όποια κι αν είναι η φύση τους.

Τοξότης Από τις αρχές του μήνα λαμβάνεις σημαντικές αποφάσεις που αφορούν κυρίως σε οικονομικά ζητήματα. Η αλήθεια είναι πως το διάστημα αυτό σε ευνοεί ιδιαίτερα, αρκεί να παραμένεις πιστός/ή στον οικονομικό σου σχεδιασμό, γιατί έχεις την τάση να ξεφεύγεις.

Αιγόκερως Η καθημερινότητά σου σε αναγκάζει να γίνεις πιο δραστήριος/α και να συμπεριλάβεις πολλούς ανθρώπους και πολλές νέες δραστηριότητες στη ζωή σου. Μπορεί να ανακινείς λάθη του παρελθόντος, να θυμάσαι ανθρώπους που μπορεί να αδίκησες και όλο αυτό σε κάνει κάπως απαισιόδοξο/η.

Υδροχόος Εργάζεσαι με μεγαλύτερη διάθεση απ’ ό, τι το περασμένο διάστημα, καθώς διαπιστώνεις πως οι κόποι σου δεν πέφτουν στο κενό. Δουλεύεις σκληρά προκειμένου να εξασφαλίσεις έναν πιο άνετο μήνα, τόσο για σένα, όσο και για την οικογένειά σου.

Ιχθύες Η κοινωνικότητά σου αυξάνεται κατακόρυφα, το ίδιο και η δημοτικότητά σου. Ο Ιούλιος είναι ένας μήνας σοβαρής και διεξοδικής ανασκόπησης των αισθηματικών σου ζητημάτων, αφού τώρα βάζεις κάτω από το μικροσκόπιο όλα τα κακώς κείμενα των περασμένων σχέσεών σου. ΙΟΥΛΙΟΣ 2019 / Θ.Ε. t 75

| συνέβησαν... |

Ντραμίστες, μπασίστες, κιθαρίστες και μπάντες κάθε ηλικίας πλημμύρισαν τη σκηνή του Μύλου, στη διάρκεια συναυλίας των μαθητών της μουσικής σχολής «Lab», σε μια ροκ βραδιά, αφιερωμένη στην καλή μουσική. Στη διάρκεια της συναυλίας τα παιδιά ξεδίπλωσαν το μουσικό και δημιουργικό τους ταλέντο, αποδεικνύοντας ότι στο «Lab» δεν διδάσκουν μόνο μουσική, αλλά καλλιεργούν στα παιδιά το πάθος τους για αυτή.

Αποθεώθηκαν ο κορυφαίος Έλληνας σταρ, Σάκης Ρουβάς, και ο μοναδικός Στέλιος Ρόκκος με πλήθος κόσμου να δίνει δυναμικό παρών στη συναρπαστική συναυλία τους στη Λάρισα. Με μοναδικές επιτυχίες από το χθες και το σήμερα, συγκινητικά ντουέτα και ερμηνείες και πρωτότυπες διασκευές, ο Σάκης Ρουβάς και ο Στέλιος Ρόκκος επιφύλασσαν ένα μοναδικό και ξέφρενο πάρτι για τον κόσμο που δε σταμάτησε να τραγουδάει δυνατά και να χορεύει στον ρυθμό τους. 76 u Θ.Ε. / ΙΟΥΛΙΟΣ 2019

ΦΩΤοΓρΑΦIεΣ: ΝIΚοΣ ΚΑρΑΝιΚoλΑΣ

Ένα πραγματικό στολίδι «γεννήθηκε» πριν από λίγες μέρες μια ανάσα από το κέντρο της Λάρισας. Η Mikel Coffee Company σε συνεργασία με τον Σύλλογο Σιδηροδρομικών Λάρισας εγκαινίασαν τον πλήρως ανακαινισμένο χώρο του πάρκου στον ΟΣΕ διοργανώνοντας ένα εξαιρετικό event με τη ραδιοφωνική συντροφιά του Radio Polis 99.4 και τη ζωντανή εμφάνιση του συγκροτήματος εγχόρδων Fortissimo Quartet. Ο χώρος του πάρκου, που επί σειρά ετών ήταν σημείο αναφοράς των κατοίκων της πόλης, ήταν παραμελημένος για πολλά χρόνια, όπως επίσης και όλα τα ιστορικά βαγόνια που είχαν μεταφερθεί εκεί από τους αρμόδιους. Η Mikel Coffee Company, θέλοντας να ανταποδώσει την εμπιστοσύνη που της επέδειξε η τοπική κοινωνία από την πρώτη κιόλας μέρα λειτουργίας της, προσέγγισε με σεβασμό και πολιτιστική ευαισθησία όλα τα στατικά εκθέματα τρένων και δημιούργησε ένα πρότυπο πάρκο, που αποτελεί στολίδι όχι μόνο για την περιοχή της Λάρισας αλλά και για ολόκληρη τη Θεσσαλία. Το πάρκο είναι ιδανικός μουσειακός χώρος για ξενάγηση μαθητών στα εκθέματα και ενημέρωση πάνω στην ιστορία του σιδηρόδρομου, όπως επίσης για να απολαύσει κανείς τον καφέ του σε δροσερό περιβάλλον, να ταξιδέψει στον χρόνο κάνοντας περίπατο στον χώρο του Υπαίθριου Μουσείου, ενώ τα παιδιά μπορούν να παίζουν ανέμελα στον υπέροχο παιδότοπο. ΙΟΥΛΙΟΣ 2019 / Θ.Ε. t 77

| αγορά | ■ COSMOS

Προσφορές έως 60% στο Cosmos Οι μεγάλες προσφορές συνεχίζονται στο COSMOS, με δεκάδες έπιπλα και διακοσμητικά σε εξαιρετικές τιμές. Εκθεσιακός διθέσιος καναπές OSAKA της BoConcept σε προσφορά 60%. Εκθεσιακό set Calligaris, σε προσφορά 60%. Μπουφές ADAM, τραπέζι Jungle και καρέκλες Saint Tropez. COSMOS A.E. Περιφερειακή Λάρισας-Τρικάλων, Λάρισα, τηλ: 2410 670970, www.cosmos.com.gr : Cosmos Α.Ε - Οικιακός Εξοπλισμός. Δευτέρα-Παρασκευή: 10:00-21:00 Σάββατο: 10:00-16:00

■ «Centralcool» Αστέριος Βλαχοστέργιος & ΣΙΑ Ε.Ε.

Η «Centralcool» Αστέριος Βλαχοστέργιος και ΣΙΑ Ε.Ε. από το 1992 δραστηριοποιείται στην εισαγωγή και το εμπόριο ανταλλακτικών οικιακών και επαγγελματικών συσκευών καθώς και στην εισαγωγή ψυκτικών μηχανημάτων και ανταλλακτικών αυτών. Από το 2012 επέκτεινε τις δραστηριότητές με εμπόριο κλιματι78 u Θ.Ε. / ΙΟΥΛΙΟΣ 2019

σμού, αντλιών θερμότητας και λέβητες αεριού, και σύναψε συμφωνία με τη μεγαλύτερη εταιρεία του είδους την DAIKIN HELLAS η οποία την συμπεριέλαβε στο επίσημο δίκτυο της. Έκθεση: Αγιάς 40 Λάρισα, τηλ. 2410 550118, E: info@daikinlarisas.gr, www.daikinlarisas.gr

■ ΔΑΦΝΗΣ - ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΑ ΕΙΔΗ ΚΟΜΜΩΤΗΡΙΟΥ & ΟΜΟΡΦΙΑΣ Dafnis Magic 11 in 1 treatment Πολυδραστική αγωγή περιποίησης με 11 οφέλη για τα μαλλιά Προσφέρει προστασία από θερμότητα, ήλιο, φριζάρισμα, ενώ παράλληλα ενυδατώνει, περιποιείται και βοηθά στην επανόρθωση της τρίχας.

νew Look Δυναμωτικό σαμπουάν με σύμπλεγμα βιταμινών Περιέχει σύμπλεγμα βιταμινών Α, Ε, F, με αντιοξειδωτική δράση, για αναζωογόνηση, τόνωση, ελαστικότητα και προστατευτική δράση, πανθενόλη (B5) απαραίτητο θρεπτικό συστατικό των μαλλιών, για όγκο και λάμψη και νικοτιναμίδιο (βιταμίνη PP) το οποίο βοηθάει στην ανάπτυξη της τρίχας. Τα προϊόντα NEW LOOK είναι απαλλαγμένα από PARABENS.

Mπριγιαντίνη για λάμψη και απαλό κράτημα..

NEW LOOK TURBO SUPER LIGHT 390. Εξαιρετικά ελαφρύ πολύ δυνατό μοτέρ και ανθεκτικό κέλυφος. Κεραμική γρίλια για εκπομπή υπέρυθρης θερμότητας. 2000 - 2200 Watt, 2 ταχύτητες, 4 θερμοκρασίες. 2 διακόπτες λειτουργίας διπλής επιλογής, για μεγάλη εργονομία.

λάδι γενειάδας Βοηθά τη γενειάδα να διατηρείται απαλή και ενυδατωμένη, ενώ παράλληλα περιποιείται το δέρμα, αποτρέποντας φαγούρα και ξηρότητα.

Πομάδα διαμόρφωσης για δυνατό κράτημα.

DECODE ZERO PURE Προϊόντα νέας γενιάς για όλους τους τύπους μαλλιών, για καθαρό κράτημα και φινίρισμα με φυσική εμφάνιση. Δεν περιέχει περιττές ουσίες, αφαιρείται χωρίς να αφήνει κατάλοιπα. Με εκχυλίσματα λευκού τσαγιού, καθαρίζει την τρίχα, ενυδατώνει ενώ παράλληλα προστατεύει από το φριζάρισμα και την θερμότητα. Δεν έχουν δοκιμαστεί σε ζώα. DECODE ZERO PERFECT Spray νέας γενιάς με καθαρά αποτελεσματικά συστατικά που καθορίζει την υφή, δίνοντας φυσική κίνηση. Δεν κολλάει, δεν αφήνει κατάλοιπα, δεν αφήνει νιφάδες, χωρίς περιττές ουσίες. Δεν έχουν δοκιμαστεί σε ζώα. ΕΔΡΑ: 25ης Μαρτίου 116, Αθήνα, τηλ. 210 5787695-7, www.dafnis.com. ΚΕΝΤΡΙΚΗ ΑΠΟΘΗΚΗ: Χρυσοστόμου 2α, Περιστέρι, τηλ.: 210 5787697, fax: 210 5787698. ΟΜΟΝΟΙΑ: Αγ. Κων/νου 4, τηλ.: 210 5223400 - 210 5230535, fax: 210 5238698. ΠΕΡΙΣΤΕΡΙ: Χρυσοστόμου Σμύρνης 6, τηλ.: 210 5765726, fax: 210 5763613. ΝΕΑ ΙΩΝΙΑ: Μικράς Ασίας 3, τηλ: 210 2718257, fax: 210 271825. ΚΑΛΛΙΘΕΑ: Ελευθερίου Βενιζέλου 86, τηλ.: 210 9520910, fax: 210 9520910. ΧΑΛΑΝΔΡΙ: Λεωφ. Πεντέλης 12-14, τηλ: 210 6852176, fax: 210 6852176. ΓΟΥΔΗ: Δημητρίου Γουλιάμου 56, τηλ: 210 7786656, fax: 210 7786656. ΑΛΙΜΟΣ: Λεωφόρος Ιωνίας 73, τηλ: 210 9902512, fax: 210 9902512. ΠΑΛΛΗΝΗ: Εθν. Αντιστάσεως 10, τηλ: 210 6031128, fax: 210 6031128. ΠΕΙΡΑΙΑ: Τσαμαδού 43 & Ευριπίδου, τηλ: 210 4226783, fax: 210 4227062. ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ: Μητροπόλεως 43, τηλ: 2310 234846, fax: 2310 234846. ΙΩΑΝΝΙΝΩΝη: 28ης Οκτωβρίου 55, τηλ: 26510 37667, fax: 26510 37667. ΧΑΛΚΙΔΑ: Νεοφύτου 34, τηλ: 2221 081848, fax: 2221 081848. ΛΑΡΙΣΑ: Παναγούλη 6, τηλ: 2411 103286, fax: 2411 115750, e-mail: larisa@dafnis.com. ΙΟΥΛΙΟΣ 2019 / Θ.Ε. t 79

| αγορά | ■ ΠΡΟΤΥΠΑ ΚΕΝΤΡΑ ΝΗΠΙΩΝ ΝΙΚΟΒΙΩΤΗ

Μια εντυπωσιακή παράσταση-φόρο τιμής στον πρόσφατα χτυπημένο από πυρκαγιά μεγαλειώδη ναό της Παναγίας των Παρισίων παρουσίασαν οι μικροί μαθητές των Προτύπων Κέντρων Νηπίων Σταυροπούλου Νικοβιώτη στην εορτή λήξης, αντλώντας έμπνευση από το ομώνυμο κλασσικό αριστούργημα του Βίκτωρος Ουγκώ. Τα παιδιά δίδαξαν μέσα από αυτό υψηλές και ευγενικές ιδέες και αξίες όπως τη φιλοπατρία, την αυθεντική πίστη, την ελευθερία, τη φιλία και την ομορφιά των αγνών συναισθημάτων, συγκινώντας έτσι τους θεατές. Τα Πρότυπα Κέντρα Νηπίων

Σταυροπούλου Νικοβιώτη έχουν όραμα και στόχο τη παροχή ποιοτικής προσχολικής αγωγής με γνώμονα τις ιδιαίτερες ανάγκες κάθε παιδιού ώστε να αναπτύξει ολόπλευρα και ισορροπημένα την προσωπικότητα του. Η απόλυτη αφοσίωση στο παιδί καθώς και οι σύγχρονες εκπαιδευτικές προσεγγίσεις ολοκληρώνουν άριστα την προετοιμασία για το δημοτικό. Τα παιδιά σας αξίζουν τη βέλτιστη αγωγή και εμείς τους την παρέχουμε Πρότυπα Κέντρα Νηπίων Σταυροπούλου Νικοβιώτη 1ο χλμ Π.Ε.Ο Λάρισας-Αθήνας, τηλ:2410-239017, 237402

■ PanOraMa SuiTeS & SPa

To Panorama Suites & Spa είναι ένα υπέροχο μικρό μπουτίκ ξενοδοχείο που βρίσκεται στους πρόποδες του Κισσάβου μόλις 50 μέτρα από την γαλαζοπράσινη παραλία του Στομίου Λάρισας ατενίζοντας το απέραντο γαλάζιο, την Χαλκιδική και τον Όλυμπο. Πανέμορφες σουίτες με ιδιωτικές θερμαινόμενες μίνι πισίνες, σάουνες και θερμαινόμενα τζακούζι είναι το ιδανικό καταφύγιο για να να αναζωογονηθείτε να χαρείτε την πολυτέλεια, την ποιότητα και την ευ80 u Θ.Ε. / ΙΟΥΛΙΟΣ 2019

ζωία. Κοντά μας θα ανακαλύψετε ξανά τη χαρά της ζωής. Στο εστιατόριο "Αυλή", ένα από τα πιο όμορφα εστιατόρια της Ελλάδας θα ανακαλύψετε μοναδικές γεύσεις δημιουργικής Ελληνικής κουζίνας συντροφιά με την απεραντοσύνη του Αιγαιου. Το καταπράσινο τοπίο και η πλατιά αμμώδης παραλία με τον ηρεμιστικό ήχο των κυμάτων, δημιουργούν το ιδανικό περιβάλλον για πραγματική αναψυχή. Panorama Suites & Spa Στόμιο, τηλ. 24950 91345, www.panoramastomio.gr