Θεσσαλικές Επιλογές Αύγουστος 2015 | Τεύχος Καλοκαίρι by ΘΕΣΣΑΛΙΚΕΣ ΕΠΙΛΟΓΕΣ - Thessalikes Epiloges

68|

περιεχόμενα θεσσαλικές επιλογές

Μόδα 22 Παρουσίαση: Ελισάβετ Μεσσή, κοσμήματα που ξεχωρίζουν 32

διαβάστε σ’ αυτό το τεύχος

Μπάμπης Νικολαΐδης: Η ελληνική γαστρονομία στην Αλάσκα 26

Βαγγέλης Καρκαγιάς: Φτιάχνει χειροποίητα ποδήλατα για ΑμΕΑ 36 Ρεπορτάζ: Σε ένα internet cafe παρέα με φανατικούς gamers 52

www.thessalikes 02 Αύγουστος 2015

θεσσαλικές Αυτό το μήνα

Διακόσμηση

Τι νέα;

Παιδί

Άθληση

Υγεία

Τρόπος ζωής

Τεχνολογία

Αυτοκίνητο

Μόδα

Γεύσεις

Μπάμπης Νικολαΐδης: Σουβλάκι και greek salad

επιλογέs Μηνιαίο περιοδικό ISSN 1105-6363 ΚΩΔΙΚOΣ 2591 Εκδότις: Δανάη Δημητρακοπούλου

Αρχισυνταξία: Χαρίκλεια Βλαχάκη Σύνταξη: Παναγιώτα Φούντα Creative art director: Εύη Αγγελούλη Marketing - Διαφήμιση: Σταυρούλα Γκρίλλα Εκτύπωση - Bιβλιοδεσία: Ariagraf - Γραφικές Τέχνες

από την Αλάσκα στη Χαβάη 32

Ελισάβετ Μεσσή: Τα βουνά της Πίνδου δεμένα με ασήμι

Βαγγέλης Καρκαγιάς: Χειροποίητα ποδήλατα για ΑμΕΑ

Δήμος Αβδελιώδης: Η τέχνη είναι πολιτική και η πολιτική είναι τέχνη

Γιώργος Τσιάμης: Χαμηλές πτήσεις στο Λαύκο

Ιnternet cafe: Παίζω και μαθαίνω

Διακοπές με την υπογραφή της Unesco

Ζώδια

Δημοσίως

Αγορά

epiloges.gr

Οι Θεσσαλικές Επιλογές αποτελούν το μεγαλύτερο περιοδικό ποικίλης ύλης στη Θεσσαλία, με ρεπορτάζ, πρόσωπα της πόλης, συνεντεύξεις, επιστημονικά άρθρα, παρουσιάσεις και θέματα από την Ελλάδα και τον κόσμο. Στο επόμενο τεύχος που κυκλοφορεί την Κυριακή 13 Σεπτεμβρίου, αφιέρωμα στην Εκπαίδευση. Επικοινωνήστε Για τη σύνταξη του περιοδικού epiloges@eleftheria.gr Τηλ.: 2410 660335 Για το τμήμα Marketing dtp@eleftheria.gr Τηλ.: 2410 564029 Διαβάστε on line www.eleftheria.gr www.thessalikesepiloges.gr Θεσσαλικές Επιλογές www.issuu.com/thessalikesepiloges

Oι «Θεσσαλικές Eπιλογές» εκδίδονται από τον Δημοσιογραφικό Oργανισμό «ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ» και διανέμονται δωρεάν σε 19.000 αντίτυπα

68|

αυτό το μήνα θεσσαλικές επιλογές

Ο τσιφλικάς Αλήθεια Ευπραξιάδου Η ιστορία ενός ανέλπιστου και αμύθητου ξαφνικού πλούτου που προσφέρθηκε σε έναν ανυποψίαστο χωρικό, από ένα ξεχασμένο χωριό της Λάρισας, μετά από αλληλουχία απροσδόκητων γεγονότων, που μόνον η ζωή μπορεί να μας επιφυλάξει. Ποιό αλήθεια ήταν αυτό το αόρατο αλλά βαθύτερο κίνητρο, που περνώντας μέσα από μια πάμπλουτη ελληνική οικογένεια τσιφλικάδων, χάρισε όλον αυτόν τον θησαυρό στον πάμφτωχο χωρικό; Να ήταν η Μοίρα; το Πεπρωμένο; ο Στόχος; ο Τρόπος; το Θάρρος; ο Αγώνας; ή μήπως κάποια ανταποδοτικότητα; Πραγματικά ιστορικά γεγονότα που διαδραματίζονται από το 1880 μέχρι το 1960 τόσο στην Θεσσαλία όσο και στην Ελλάδα αλλά και στην ευρύτερη περιοχή της Ευρώπης, μας ταξιδεύουν μέσα από αυτήν την έξυπνη και ενδιαφέρουσα μυθιστορία.

Η «ύπουλος θωπεία» (Ελλάδα και ξένοι, 1821-1940) Λένα Διβάνη Τι σημασία είχε για ένα μικρό εσωστρεφές βαλκανικό κράτος σαν την Ελλάδα, που βίωσε τραυματικά και ξενοφοβικά τον 19ο αιώνα, η θριαμβευτική ίδρυση του πρώτου διεθνούς διακρατικού οργανισμού και η πολυπλόκαμη ανάδυση του διεθνούς παράγοντα μετά τον Πρώτο παγκόσμιο πόλεμο; Πώς αντέδρασαν η κοινωνία και ο κρατικός μηχανισμός σε κάθε τι «εισαγόμενο» – όχι μόνο στις πολιτικές και οικονομικές δουλείες αλλά και στις ιδέες, στις οργανώσεις, στις πολιτικές πρωτοβουλίες, στα κοινωνικά κινήματα, στις τεχνολογικές εξελίξεις; Γιατί εντέλει ήταν και παραμένουν αντίπαλοι η Ελλάδα και οι «ξένοι» από το 1821 μέχρι τις μέρες μας; Ειδικά σήμερα τα ερωτήματα αυτά χρειάζονται επειγόντως νέες απαντήσεις. Μια απόπειρα επιχειρείται στο βιβλίο αυτό, εστιασμένη στα «ημέτερα πταίσματα». Διότι μπορεί η μόνιμη επιδίωξη της Δύσης να ήταν πάντα να μας χωρέσει «στα δικά της παπούτσια», όπως δήλωσε κάποτε ο Οδυσσέας Ελύτης, αλλά το πραγματικό ερώτημα είναι αν εμείς επιχειρήσαμε ποτέ σοβαρά να βαδίσουμε με τα δικά μας.

Πάμε σινεμά! Αυτό το μήνα στο θερινό σινεμά θα δούμε τη δραματική ταινία «Μία Χρονιά Ακόμα» (10- 12/8), την κωμωδία «Το μερίδιο των Αγγέλων» (17-21/8), και το ισπανικής παραγωγής «Η ζωή είναι ωραία με τα μάτια κλειστά» (24-28/8).

68|

διακόσμηση θεσσαλικές επιλογές

Romantic

Chic Από την Παναγιώτα Φούντα

Λουλούδια, φλοράλ υφάσματα, παστέλ χρώματα, χρυσές λεπτομέρειες και πολύ, πολύ λευκό είναι τα βασικά στοιχεία που πρέπει να χρησιμοποιήσετε αν θέλετε να μεταμορφώσετε τους χώρους του σπιτιού σας σε ρομαντικό καταφύγιο. Η ρομαντική διακόσμηση, με πολλά vintage στοιχεία και ρετρό επιρροές, είναι μια διακοσμητική τάση που τα τελευταία χρόνια συναντάμε σε όλο και περισσότερα σπίτια. Εμείς σας παρουσιάζουμε τρόπους για να το υιοθετήσετε.

06 Αύγουστος 2015

Τα παλιά (ή και καινούργια που μοιάζουν με παλιά) μεταλλικά κρεβάτια είναι από τα στοιχεία που δίνουν στην κρεβατοκάμαρα ρομαντικό ύφος. Ο συνδυασμός με φλοράλ κουρτίνες και λευκά είδη είναι ιδανικός.

Κοραλί και χρυσό: Aπόλυτα girly ταίριασμα.

Λεπτομέρεια: Σε μια γωνιά του δωματίου σας τοποθετήστε ένα δίσκο σε παλ χρώμα, και μέσα βάλτε κεριά αρώματα και ένα βάζο με πομ πονς, που μοιάζουν με λουλούδια.

68|

Βιομηχανικά στοιχεία και παστελ χρώματα συνδυάζονται άψογα.

Στολίστε τον κήπο ή τη βεράντα σας με λευκά φωτάκια. Έτσι δε χρειάζεται να κάνετε έξτρα κόπο τα χριστούγεννα.

Γαλάζιο, γκρι και λευκό «δένουν» απόλυτα με ξύλινα έπιπλα και αντικείμενα δίνοντας κλασική αίσθηση στο χώρο.

Σκανδιναβικό στιλ και νεορομαντισμός. Υπέροχη διακοσμητική πρόταση.

68|

τι νέα; θεσσαλικές επιλογές

Από τον Σωτήρη Πολύζο

Το baby boom συνεχίζεται. Ο Λαρισαίος Αποστόλης Τότσικας, συμπλήρωσε ένα χρόνο συζυγικού βίου και το φθινόπωρο θα γίνει για πρώτη φορά πατέρας. Τον περασμένο Ιούνιο αιφνιδίασε τους πάντες όταν ευρισκόμενος στο Los Angeles, παντρεύτηκε με την επί χρόνια σύντροφό του Ρούλα Ρέβη και κουμπάρο τον hair stylist Δημήτρη Γιαννέτο. Το ζευγάρι παρά τις δυσοίωνες προβλέψεις κάποιων είναι από τα πιο αυθεντικά ευτυχισμένα που έχω ποτέ γνωρίσει.

Για διακοπές ήρθε και φέτος στη Σκιάθο η Kate Hudson. Ακολουθώντας τη διάσημη μητέρα της Goldie Hawn, που φιλοξενείται σε ελληνοαμερικανούς φίλους της, αποθέωσε το νησί τόσο με τις φωτογραφίες που ανέβασε στο instagram όσο και με video.

Η μικρή Λαρισαία Χρύσα Μορφούλη έκανε διακοπές με την οικογένειά της στο Πήλιο το καλοκαίρι του 2011 όταν κάποιος την πλησίασε για να συστηθεί: «Γεια σας, ονομάζομαι Πέτρος Σεβαστίκογλου κι ετοιμάζω μια ταινία με την Καρυοφυλιά Καραμπέτη. Σας σκέφτομαι για τον ρόλο της κόρης της». Όλα αυτά ενώπιον των γονιών της, που σε πρώτη φάση ένιωσαν έκπληξη και λίγα λεπτά μετά συζητούσαν για την ταινία, στην οποία συναίνεσαν να συμμετάσχει η κόρη τους. Η ταινία γυρίστηκε το 2012 λέγεται Electra και σύμφωνα με το σενάριο, η κεντρική ηρωίδα, που την υποδύεται η Καρυοφυλιά Καραμπέτη, ερωτεύεται και παντρεύεται έναν μαύρο άντρα, εντάσσεται στη δική του κοινωνία, αποκτούν δυο παιδιά. Ο άντρας φεύγει για τον πόλεμο, εκείνη ερωτεύεται έναν λευκό, και όταν ο σύζυγος της γυρίζει, κάποια στιγμή πάνω σε έναν καβγά άθελά της τον σκοτώνει και το σκάει με την κόρη της, που την υποδύεται η μικρή Χρύσα Μορφούλη. «Ήταν καταπληκτική στην ερμηνεία της και πολύ συνεργάσιμη» μου έλεγε η Καρυοφυλιά Καραμπέτη λίγο πριν την πρεμιέρα της ως Εκάβη στην Επίδαυρο. 10 Αύγουστος 2015

Ένα από τα πιο λαμπρά μυαλά της Λάρισας, ο καθηγητής Στέργιος Ζαχαρούλης μετά από σημαντικές σπουδές και αξιοζήλευτη διαδρομή σε διευθυντικές θέσεις σε Αμερική και Λονδίνο - όπου ζει τα τελευταία χρόνια - επιστρέφει (για λίγο) στην πατρίδα. Στα τέλη Σεπτεμβρίου διοργανώνει ημερίδα στην Λάρισα όπου πλαισιωμένος από συναδέλφους του θα μιλήσει για τις νεότερες εξελίξεις στην αντιμετώπιση του παιδικού καρκίνου.

παιδί θεσσαλικές επιλογές

Το γέλιο βελτιώνει τη μνήμη των παιδιών Σύμφωνα με μια πιλοτική έρευνα του Πανεπιστήμιο του Sussex, τα παιδιά της προσχολικής ηλικίας μαθαίνουν πολύ περισσότερο αν τα κάνουμε να γελάνε. Οι ερευνητές αφού μελέτησαν μια ομάδα παιδιών κάτω των πέντε ετών, βρήκαν ότι η ικανότητα των παιδιών να συγκρατούν και να θυμούνται πληροφορίες αυξανόταν αν αυτά είχαν καλή ψυχική διάθεση. Η έρευνα κατέληξε ότι το γέλιο αύξησε την ικανότητα μάθησης τουλάχιστον 67% και έκανε τα παιδιά να θυμούνται περισσότερο, τουλάχιστον κατά 15%. Η έρευνα περιελάμβανε την ανάγνωση ιστοριών και κατόπιν ερωτήσεις σχετικά με τις ιστορίες αυτές. Οι ανάγνωση και οι ερωτήσεις έγιναν αρχικά μετά την παρακολούθηση ενός εκπαιδευτικού ντοκιμαντέρ για δεινόσαυρους και ξανά στη συνέχεια, όταν τα παιδιά γελούσαν και ήταν εμφανώς χαρούμενα, ύστερα από την

παρακολούθηση κινουμένων σχεδίων. Λίγες ημέρες αργότερα, ξαναρωτήθηκαν τα παιδιά και ανακάλυψαν ότι ο θετικός αντίκτυπος του γέλιου ήταν ευεργετικός όχι μόνο για την ικανότητα μάθησης αλλά και για την μακρόχρονη μνήμη τους. Σύμφωνα με τους ερευνητές αυτό συμβαίνει γιατί: ❤ Πρώτα απ' όλα το γέλιο ενθαρρύνει μια πιο χαλαρή και πιο θετική στάση απέναντι στη μάθηση. ❤ Δεύτερον, μειώνει το άγχος για την αποτυχία ή τα λάθη, που αποτρέπει πολλά παιδιά, ακόμη και από την προσπάθεια μια απάντηση. ❤ Τρίτον, ενισχύει τη δημιουργικότητα και την προθυμία να κάνει το παιδί τις συνδέσεις μεταξύ των διαφόρων πτυχών του θέματος. Με λίγα λόγια, το γέλιο βοηθά το έργο του εγκεφάλου καλύτερα.

άθληση θεσσαλικές επιλογές

Άθληση: Ποτέ δεν είναι αργά Τα οφέλη της άσκησης είναι γνωστά σε όλους. Εκείνοι που γυμνάζονται τα βλέπουν στην πράξη, ενώ εκείνοι που δεν το κάνουν, απλώς τα αναγνωρίζουν μεταθέτοντας την ενασχόλησή τους με κάποια σπόρ για τη ...Δευτέρα. Νέα πανεπιστημιακή μελέτη, πάντως, ισχυρίζεται ότι από την άθληση ωφελούνται ακόμη και εκείνοι που αρχίζουν σε ηλικία άνω των 65 ετών. Οι ερευνητές μελέτησαν 5.700 εθελοντές που είχαν περάσει τα 65 τους χρόνια, πολλοί εκ των οποίων υποβάλλονταν σε άσκηση δυόμισι έως τρεις ώρες την εβδομάδα. Αυτό που οι ερευνητές παρατήρησαν ήταν ότι εκείνοι που γυμνάζονταν έζησαν πέντε χρόνια περισσότερο συγκριτικά με τους μη ασκούμενους. Η μελέτη εστίασε στις ηλικίες των 66-77 ετών και παρατηρήθηκε ότι και αυτοί που άρχισαν να ασκούνται ακόμη και από την ηλικία των 73 ετών είχαν την ίδια ωφέλεια. Τα αποτελέσματα αυτά συγκρινόμενα με τη διακοπή του καπνίσματος που θεωρείται ένας από τους γενεσιουργούς παράγοντες καρδιοπαθειών είναι υπέρτερα. Με απλά λόγια, η άσκηση υπερτερεί της διακοπής του καπνίσματος. Ανάλογο μήνυμα στέλνει μελέτη από το Πανεπιστήμιο του Κέιμπριτζ η οποία έδειξε ότι η ακινησία σκοτώνει περισσότερους από την παχυσαρκία αυτή καθαυτή. Με βάση όλες τις δημοσιευμένες μελέτες φαίνεται ότι το ποσοστό των ασκούμενων ανθρώπων διαφέρει από χώρα σε χώρα. Τα καλύτερα αποτελέσματα στην Ευρώπη έρχονται από την Ολλανδία με ποσοστά μη ασκουμένων 14% του πληθυσμού της και τα χειρότερα από την Πορτογαλία με ποσοστό 69%. Συμπερασματικά, η άσκηση που θεωρείται όπλο κατά των καρδιοπαθειών και του καρκίνου και που παρατείνει για χρόνια ακόμη και τη ζωή εκείνων που αρχίζουν να ασκούνται στην τρίτη ηλικία, πρέπει να συμπεριληφθεί στο καθημερινό μας πρόγραμμα.

TIP: Η γυμναστική τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού μπορεί να κρύβει πολλούς κινδύνους για την υγεία. Με την άνοδο της θερμοκρασίας, η άσκηση σε χώρους με υψηλές θερμοκρασίες θα πρέπει να γίνεται με προσοχή και προετοιμασία ώστε να αποφύγετε δυσάρεστες εκπλήξεις που κυμαίνονται από θερμική εξάντληση έως θερμοπληξία. 14 Αύγουστος 2015

υγεία θεσσαλικές επιλογές

Κοιμηθείτε ποιοτικά

Τα μυστικά του καλού ύπνου ❢ Κοιμηθείτε στην κρεβατοκάμαρα, όχι στον καναπέ ❢ Προσέξτε τη διατροφή σας και μην τρώτε βαριά το βράδυ ❢ Επιλέξτε ένα άνετο στρώμα και μαξιλάρι, ανάλογα με τις ανάγκες σας ❢ Πριν κοιμηθείτε κάντε ένα χαλαρωτικό μπάνιο ❢ Βάλτε την άσκηση στη ζωή σας

Πολύτιμος ύπνος

Το άγχος και οι υποχρεώσεις, η κακή επιλογή στρώματος και μαξιλαριού, παθολογικά προβλήματα, όπως το διάφραγμα και οι άπνοιες είναι από τους παράγοντες που συντελούν στο να μην κοιμόμαστε καλά. Όπως αποδεικνύουν μελέτες επιστημόνων, σημασία δεν έχει μόνο το πόσες ώρες κοιμόμαστε, αλλά κυρίως η ποιότητα του ύπνου. Ο ύπνος είναι ο... φυσικός μας θεραπευτής, το «εισιτήριο» για ένα υγιές σώμα και μυαλό. Στη διάρκειά του, εξοικονομείται ενέργεια, «τακτοποιούνται» οι σκέψεις και οι αναμνήσεις στον εγκέφαλο, ξεκουράζονται και αναδομούνται οι μύες, επιδρά η αυξητική ορμόνη που επουλώνει τα τραυματισμένα κύτταρα και διορθώνει ζημιές. Σε μελέτη του Πανεπιστημίου του Γέιλ, ανακαλύφθηκε πως ένα γονίδιο κρίσιμης σημασίας για τους φυσικούς αμυντικούς μηχανισμούς του οργανισμού, απορρυθμίζεται όταν ο ύπνος που κάνουμε είναι λίγος ή ανήσυχος. Σχεδόν όλοι έχουμε περάσει περιόδους στις οποίες ξυπνάμε κατά τη διάρκεια του ύπνου, δυσκολευόμαστε να σηκωθούμε το πρωί και νιώθουμε νύστα καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας. Οι διαταραχές αυτές επιδρούν αρνητικά στη διάθεση, στη συγκέντρωση και συνολικά στην απόδοσή μας στη δουλειά, στο σχολείο ή σε οποιαδήποτε άλλη δραστηριότητα. Σύμφωνα με αποτελέσματα πρόσφατης μελέτης, οι διαταραχές στον ύπνο ακόμα και για ένα βράδυ, οδηγούν σε μείωση της απόδοσης και της ικανότητας συγκέντρωσης κατά περίπου 30% την επόμενη μέρα. Ο καθηγητής Kevin Morgan από το Πανεπιστήμιο του Loughborough, που ασχολείται με τη μελέτη του ανθρώπινου ύπνου, σημειώνει ότι «η ποιότητα του ύπνου εξασθενεί κάθε δεκαετία, εξαιτίας των πολλών υποχρεώσεων στη δουλειά, αλλά και στην οικογένεια».

τρόπος ζωής Τήλος: Tο πρώτο ενεργειακά αυτόνομο νησί στον κόσμο

Η ενεργειακή αυτονόμηση ενός ελληνικού νησιού μπορεί να φάνταζε σενάριο επιστημονικής φαντασίας μερικά χρόνια πριν, σήμερα όμως γίνεται πραγματικότητα στην Τήλο, με τη λειτουργία ενός πρωτοποριακού υβριδικού συστήματος παραγωγής και αποθήκευσης ενέργειας προερχόμενης αποκλειστικά από Ανανεώσιμες Πηγές. Σύμφωνα με το πρόγραμμα TILOS, όπως ονομάζεται, στο νησί θα εγκατασταθεί ένα μεσαίου μεγέθους φωτοβολταϊκό πάρκο και μια μικρή ανεμογεννήτρια, τα οποία σε συνδυασμό με συσσωρευτές για την αποθήκευση της ενέργειας, θα εξομαλύνουν τις διαφορές ανάμεσα στη μεταβλητή παραγωγή από τις ΑΠΕ και την πραγματική ζήτηση σε ηλεκτρική ενέργεια των κατοίκων. Μέχρι σήμερα το νησί ηλεκτροδοτείται μέσω υποβρύχιας διασύνδεσης με το νησί της Κω, όπου λειτουργεί πετρελαϊκός σταθμός, αντιμετωπίζοντας συχνές, και αρκετές φορές μεγάλης διάρκειας, διακοπές ρεύματος. Με την υλοποίηση του προγράμματος TILOS το σκηνικό θα αναστραφεί και το νησί θα αποτελέσει το πρώτο πραγματικά «πράσινο» νησί στη Μεσόγειο. Αλλά η πρωτοπορία του έργου δεν περιορίζεται στα σύνορα της Ευρώπης, καθώς για πρώτη φορά παγκοσμίως θα δημιουργηθεί ένα έξυπνο, αυτόνομο νησιωτικό μικροδίκτυο που θα βασίζεται στην παρουσία υβριδικού σταθμού με συμμετοχή μονάδων ΑΠΕ και σύγχρονης τεχνολογίας συσσωρευτών, η λειτουργία του οποίου θα επικουρείται από την εφαρμογή βέλτιστων τεχνικών διαχείρισης της ζήτησης.

Τεχνητό φύλο που παράγει οξυγόνο

θεσσαλικές επιλογές

Το πρώτο συνθετικό φύλλο στον κόσμο, το οποίο έχει τη δυνατότητα να παράγει οξυγόνο μέσα από τη διαδικασία της φωτοσύνθεσης, είναι πλέον πραγματικότητα. Υπεύθυνος για τη δημιουργία του είναι ο φοιτητής του Royal College of Art του Λονδίνου Julian Melchiorri, ο οποίος, σε συνεργασία με ερευνητική ομάδα του πανεπιστημίου Tufts, κατάφερε να ενσωματώσει με επιτυχία χλωροπλάστες σε φύλα φτιαγμένα από πρωτεΐνες μεταξιού, πετυχαίνοντας τη φωτοσυνθετική διαδικασία. Τα φύλλα, απορροφούν το νερό και το διοξείδιο του άνθρακα ακριβώς όπως τα πραγματικά φυτά και παρότι η έρευνα βρίσκεται ακόμη σε πρώιμα στάδια, θα μπορούσαν να χρησιμοποιηθούν για την παραγωγή οξυγόνου στη διάρκεια διαστημικών αποστολών.

θεσσαλικές επιλογές

παρουσίαση

ΠΑΠΛΩΜΑ - ΚΟΥΒΕΡΤΑ - ΜΠΟΥΓΑΔΑ

Οι ειδικοί στο πλύσιμο των ρούχων ΓΙΑ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ ΕΩΣ 70% Είναι αλήθεια πως το πλύσιμο των ρούχων σε πλυντήρια με κερματοδέκτη, δεν είναι κομμάτι της κουλτούρας των Ελλήνων και συνήθως μέχρι σήμερα, αποτελούσε μια υπηρεσία που απευθύνονταν κυρίως σε φοιτητές. Ωστόσο, από το 2014, όταν ο επιχειρηματίας κ. Κώστας Σταμούλης αποφάσισε να λειτουργήσει στη Λάρισα τα πρότυπα Πλυντήρια – Στεγνωτήρια COIN WASH, η μπουγάδα σε πλυντήρια με κερματοδέκτη έπαψε να είναι κάτι που βλέπαμε μόνο στις ταινίες, προσφέροντας τόσο σε επαγγελματίες όσο και σε οικιακούς χρήστες τη δυνατότητα να έχουν γρήγορα, άμεσα και οικονομικά, καθαρά και στεγνά ρούχα με το πάτημα ενός κουμπιού. Τα τελευταίας τεχνολογίας επαγγελματικά πλυντήρια με κάδους χωρητικότητας 7, 9, 14 και 18 κιλών, είναι ιδανικά για κάθε είδους πλύση, σωτήρια δε για ογκώδη ρούχα και κλινοσκεπάσματα αλλά και μαξιλάρια, που δύσκολα θα πλέναμε σε ένα οικιακό πλυντήριο. Με την τεχνολογία Wet Cleaning όλα καθαρίζονται σε βάθος χωρίς να φθείρονται οι ίνες των υφασμάτων. Στην ίδια λογική τα επαγγελματικά στεγνωτήρια του COIN WASH, αποστειρώνουν και ταυτόχρονα αναζωογονούν τις ίνες των υφασμάτων, απομακρύνοντας χνούδια, τρίχες, ακάρεα μέσα σε λίγα λεπτά. Τα ρούχα που βγαίνουν από το στεγνωτήριο, μυρίζουν φρεσκάδα, είναι απαλά ενώ σχεδόν δεν χρειάζονται σιδέρωμα. Τα πλυντήρια διαθέτουν κερματοδέκτη, η κάθε πλύση είναι ατομική και μαζί με το στέγνωμα, διαρκεί μόλις μια ώρα. Για την πλύση μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κάποιο από τα επώνυμα απορρυπαντικά που προσφέρει το Coin Wash. Κι αν δεν έχετε χρόνο να περιμένετε μπορείτε να αφήσετε τα ρούχα σας και να τα παραλάβετε όταν θα είναι έτοιμα. Σύντομα, το Coin Wash θα προσφέρει και υπηρεσία σιδερώματος.

Ανοιχτά: Από τις 8 το πρωί έως τις 10 το βράδυ. Λέσβου 7 (πλατεία Εβραίων) / τηλ.: 2414 000911 / κιν.: 6972 285909 www.coinwash.gr

Έχετε σκεφτεί πόσο σας κοστίζει μια πλύση στο οικιακό πλυντήριο; Δείτε τι εξοικονομείτε στο Coin Wash. Δεν είναι τυχαίο άλλωστε που δεκάδες νοικοκυρές, φοιτητές αλλά και επαγγελματίες επιλέγουν το Coin Wash για το πλύσιμο ρούχων και παπλωμάτων.

Τιμοκατάλογος

€

Κουβέρτα (7kg πλυντήριο)

2,50€

Πάπλωμα (9kg πλυντήριο)

3,00€

Πάπλωμα (διπλό - υπέρδιπλο)

4,00€

Μπουγάδα (7kg πλυντήριο)

2,50€

Απορρυπαντικό - Μαλακτικό (μία δόση)

0,50€

Και στεγνώστε τα

από 1,00€

τεχνολογία θεσσαλικές επιλογές

Σύμφωνα με έρευνα της ICAP σε 1.325 Έλληνες που εργάζονται σε 56 χώρες του εξωτερικού, τα τελευταία χρόνια σημειώνεται μεγάλη φυγή νέων επιστημόνων από τη χώρα μας, προς το εξωτερικό. Από τα αποτελέσματα της έρευνας, διαφαίνεται ότι οι περισσότεροι ταλαντούχοι Έλληνες του εξωτερικού εργάζονται στην Αγγλία σε μεγάλο εύρος ειδικοτήτων, με πρώτες και κύριες τους τομείς της Πληροφορικής, των Οικονομικών και τον Τεχνικό κλάδο. Το 73% έχουν μεταπτυχιακό ή/και διδακτορικό και αποτελούν προσωπικό υψηλής εξειδίκευσης και προσόντων. Παράλληλα, η έρευνα έδειξε ότι το 47% του δείγματος είχε ήδη εργαστεί στην Ελλάδα πριν φύγει, ενώ αποφάσισε να φύγει λόγω: ❢ της επικρατούσας αναξιοκρατίας και διαφθοράς, ήτοι το 37% ❢ της ανεργίας, ήτοι το 35% ❢ της οικονομικής κρίσης, ήτοι το 33% ❢ των καλύτερων προοπτικών εξέλιξης, ήτοι το 33% Ως κύριοι παράγοντες που θα οδηγούσαν στην επιστροφή των ελλήνων αναδεικνύονται τo κλίμα και ο τρόπος ζωής (45%), τα οικονομικά κίνητρα, ήτοι η βελτίωση των οικονομικών αποδοχών αλλά και παράλληλα η συνολική βελτίωση του οικονομικού κλίματος (76%), που συνθέτουν απαραίτητη προϋπόθεση για να συνεχίσουν το επίπεδο ζωής που απολαμβάνουν στο εξωτερικό, καθώς και οι οικογενειακοί λόγοι (30%). Στον αντίποδα, προβληματισμό δημιουργεί ότι το 1/3 του δείγματος, δηλώνει ότι δεν προβλέπει να επιστρέψει στην Ελλάδα. Όπως σημειώνει ο Διευθύνοντας Σύμβουλος του Ομίλου ICAP Ν. Κωνσταντέλλος «Η μεγάλη φυγή των νέων δεν οφείλεται αποκλειστικά στην οικονομική κρίση, αλλά η κρίση την ενίσχυσε. Γύρω στους 200.000 νέους έχουν φύγει τα τελευταία 5 χρόνια και όπως δηλώνουν πρώτος λόγος που τους ώθησε να μεταναστεύσουν είναι η Αναξιοκρατία και η Διαφθορά που επηρεάζει τη σύγχρονη ελληνική κοινωνία και δεύτερος λόγος η κρίση. Εκείνο δε που είναι ιδιαίτερο λυπηρό είναι ότι αρκετοί δεν θέλουν (20%) ή δε προβλέπουν (30%) ότι θα επιστρέψουν ποτέ στην Ελλάδα».

18 Αύγουστος 2015

Μιντιάρχης η apple

Μεταναστεύουν τα ελληνικά «μυαλά» Αρχής γενομένης από το προσεχές Φθινόπωρο, μαζί με το νέο iphone, η Apple θα παρουσιάσει και μια νέα εφαρμογή, το News, το οποίο σύμφωνα με την εταιρεία θα συλλέγει ειδήσεις – σχετικές με τα ενδιαφέροντα του χρήστη – και θα του τις παρουσιάζει σε ένα πολύ ωραίο και ελκυστικό ηλεκτρονικό περιοδικό. Η ιδέα σίγουρα δεν είναι πρωτότυπη, καθώς ανάλογες εφαρμογές έχουν λανσαριστεί και από άλλες εταιρείες μέχρι σήμερα, καταδεικνύει όμως τις αλλαγές που επέρχονται στο χώρο της ενημέρωσης καθως πλέον τα ΜΜΕ χάνουν όλο και περισσότερο τον έλεγχο του τρόπου με τον οποίο διατίθεται και διαβάζεται το «προϊόν» τους. Μεγάλο μέρος της αναγνωσιμότητας των ΜΜΕ προέρχεται από πλατφόρμες όπως το Facebook, το Twitter, κ.ά., καθώς συνήθως ο αναγνώστης βλέπει την ανάρτηση σε κάποιο από αυτά και στη συνέχεια κλικάρωντας μεταφέρεται στο site του ειδησεογραφικού μέσου για να διαβάσει ολόκληρη την είδηση. Με το Apple News το σκηνικό αλλάζει, αφού ο αναγνώστης πλέον θα διαβάζει το άρθρο εντός της εφαρμογής, χωρίς να ανακατευθύνεται στο site. Μάλιστα, και το Facebook ακολουθεί τον ίδιο δρόμο με το facebook instant, τη νέα υπηρεσία που λανσάρει.

θεσσαλικές επιλογές

Αστέριος Βλαχοστέργιος Ανταλλακτικά Οικιακών & Επαγγελματικών Συσκευών Ψυκτικά Μηχανήματα & Ανταλλακτικά

Η εταιρεία «CENTRALCOOL» ιδρύθηκε το 1992 με κύρια δραστηριότητά της τη διάθεση ανταλλακτικών για οικιακές συσκευές. Ο υπεύθυνος της εταιρείας, Αστέριος Βλαχοστέργιος, παρακολουθώντας τις ανάγκες των επαγγελματιών και έχοντας εντοπίσει τις αδυναμίες της αγοράς, προχώρησε στη διεύρυνση της γκάμας των προϊόντων μπαίνοντας δυναμικά στον τομέα των ανταλλακτικών επαγγελματικών συσκευών (μηχανών καφέ - espresso, μηχανών παγοκύβων, επαγγελματικών πλυντηρίων, κ.ά.) συνάπτοντας συνεργασίες με γνωστούς οίκους και προσφέροντας στους πελάτες του ασυναγώνιστες τιμές αλλά και ποιότητα. Στις αρχές της νέας χιλιετίας, έχοντας πλέον μεγάλη εμπειρία και εξειδικευμένο προσωπικό, εισέρχεται δυναμικά στο χώρο της διάθεσης ανταλλακτικών επαγγελματικών ψυγείων (σουπερ μάρκετ, ζαχαροπλαστεία, κρεοπωλεία, κ.ά.) καθώς και θαλάμων βιομηχανικής ψύξεως. Συγχρόνως, επισκέπτεται εκθέσεις του εξωτερικού και δημιουργεί συνεργασίες με τις μεγαλύτερες εταιρείες του είδους για διανομή των προϊόντων τους. Το 2013 η διαρκώς αναπτυσσόμενη εταιρεία «CENTRALCOOL» προχώρα στην εγκατάσταση και εφαρμογή Συστήματος Διαχείρισης Ποιότητας βάσει του διεθνούς αναγνωρισμένου προτύπου ISO 9001:2008. Βαδίζοντας στο 2015 και έχοντας ήδη 23 χρόνια εμπειρίας διαθέτει 15.000 και πλέον κωδικούς, και αποθηκευτικούς χώρους άνω των 500 τετραγωνικών, στοιχεία που τη συγκαταλέγουν ανάμεσα στις κορυφαίες εταιρίες του κλάδου, με ευρύ πελατολόγιο σε όλη την Ελλάδα, την Κύπρο και σε Βαλκανικές Χώρες. Η εξέλιξη συνεχίζεται... Αγιάς 43 & 40 Μαρτύρων, τηλ.: 2410 550118 & 2410 550888, fax: 2410 554565, email: info@centralcool.gr www.centralcool.gr

παρουσίαση

Ο ειδικός στα ανταλλακτικά

αυτοκίνητο θεσσαλικές επιλογές

Τα αυτοκίνητα του μέλλοντος

Σύμφωνα με αναλυτές του χώρου της αυτοκινητοβιομηχανίας έως το 2020 οι αγοραστές θα ενδιαφέρονται περισσότερο για την υπολογιστική ισχύ του αυτοκινήτου τους, παρά γι’ αυτή του κινητήρα του. Κατά τη διάρκεια της έκθεσης ηλεκτρονικών CES 2015 στη Σαγκάη της Κίνας, στελέχη αυτοκινητοβιομηχανιών σημείωσαν ότι έως το 2020, η υπολογιστική ισχύς ενός αυτοκινήτου θα είναι το ίδιο σημαντική για τους καταναλωτές όσο και η ισχύς του κινητήρα του. Η ανάγκη διασύνδεσης των αυτοκινήτων, αυτόνομης οδήγησης και όλα τα στοιχεία ασφάλειας ενός οχήματος βασίζονται πλέον στην ψηφιακή τεχνολογία. Η επικράτηση των ψηφιακών συστημάτων και της ηλεκτροκίνησης στα οχήματα θα μειώσουν σταδιακά τo ενδιαφέρον των καταναλωτών για τις επιδόσεις κίνησης και θα τα στρέψουν στις «επιδόσεις» της επικοινωνίας, δηλαδή στην ισχύ των επεξεργαστών. Άλλωστε σε έναν κόσμο επικοινωνίας των αυτοκινήτων μεταξύ τους αλλά και με το περιβάλλον, η απόλυτη ταχύτητα δεν θα έχει πλέον κανέναν νόημα, καθώς το κάθε όχημα θα ακολουθεί αυτόματα τον κώδικα οδικής κυκλοφορίας αλλά και τις συνθήκες κίνησης, χωρίς ο οδηγός να έχει τη δυνατότητα να «πατήσει τέρμα το γκάζι». 20 Αύγουστος 2015

Χωρίς οδηγό

Επεξεργαστές εναντίον κινητήρων

Ηλεκτρονικοί και μηχανολόγοι μετατρέπουν σιγά σιγά τα οχήματα σε gadgets. Αυτόνομη οδήγηση χωρίς οδηγό, αυτοκίνητα που μπορούν να «επικοινωνήσουν» με τον κάτοχό τους, αλλά και μεταξύ τους ώστε να μην προκαλούνται ατυχήματα είναι μερικά από τα μικρά τεχνολογικά θαύματα που θα δούμε να συντελούνται πολύ σύντομα. Μάλιστα, σύμφωνα με τους ειδικούς υπολογίζεται ότι οι παγκόσμιες επενδύσεις σε ευφυή συστήματα μεταφορών θα ξεπεράσουν τα 13 δισ. δολάρια ως το 2017, με ένα σημαντικό μέρος αυτών να αφορά τα συστήματα διαχείρισης κυκλοφορίας, καθώς αυτός είναι ο τομέας με τις περισσότερες υποσχόμενες εφαρμογές.

θεσσαλικές επιλογές

παρουσίαση

Η σίγουρη επιλογή στην υγραεριοκίνηση Η εταιρεία AUTOGAS ΑΡΒΑΝΙΤΗΣ δραστηριοποιείται στο χώρο του αυτοκινήτου από το 1981, ενώ τα τελευταία χρόνια δραστηριοποιείται και στο χώρο της υγραεριοκίνησης στην Ελλάδα, έχοντας τοποθετήσει περισσότερες από 3.500 εγκαταστάσεις. ΕξΕΙΔΙΚΕΥΜEΝΟ ΠΡΟΣΩΠΙΚO Το σύνολο των τεχνικών της AUTOGAS ΑΡΒΑΝΙΤΗΣ, είναι πιστοποιημένο από το Υπουργείο Μεταφορών και εξειδικευμένοι με τις υψηλότερες προδιαγραφές ( ISO 9001:2008). ΕΥΚΟΛIΕΣ ΠΛΗΡΩΜHΣ Η AUTOGAS ΑΡΒΑΝΙΤΗΣ με στόχο την καλύτερη εξυπηρέτηση και διευκόλυνση των πελατών της, δίνει τη δυνατότητα αποπληρωμής της μετατροπής του αυτοκινήτου σε υγραεριοκίνηση έως και σε 12 ΑΤΟΚΕΣ δόσεις. Παράλληλα, αναλαμβάνει τη διεκπεραίωση όλων των σχετικών γραφειοκρατικών διαδικασιών, (ΚΤΕΟ, ΑΔΕΙΑ) ώστε το αυ-

τοκίνητό σας να είναι πλήρως νόμιμο μετά την εγκατάσταση του συστήματος υγραερίου. ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΥΓΡΑΕΡΙΟΥ - Η Ιταλική BRC είναι σήμερα η ηγέτιδα εταιρεία παγκοσμίως στην παραγωγή και εμπορία ΚΙΤ υγραερίου και φυσικού αερίου και είναι παρούσα σε πάνω από 60 χώρες παγκοσμίως. - Η Βουλγάρικη BSM είναι μια εταιρία που σε συνεργασία με ιταλικούς οίκους προωθεί στην αγορά αξιόπιστα συστήματα υγραεριοκίνησης όπως το N.I.G.S - ZANARDI - BARDOLINI - Η Τούρκικη ATIKER είναι μια από τις τρείς πρώτες εταιρείες παγκοσμίως στο χώρο της υγραεριοκίνησης. Σε εργοστάσιο 42 στρεμμάτων και με δυναμικό 800 ατόμων παράγει ημερησίως 2.000 ολοκληρωμένα συστήματα LPG – CNG - Η Ιταλική ΑΕΒ είναι η μεγαλύτερη εταιρεία ηλεκτρονικών στο χώρο της υγραεριοκίνησης. Στα ηλεκτρονικά και τα λογισμικά της βασίζονται όλες σχεδόν οι γνωστές εταιρίες του χώρου.

Η Auto Gas Αρβανίτης είναι η πρώτη εταιρεία στη Λάρισα που ειδικεύεται στις μετατροπές φυσικού αερίου για το αυτοκίνητο

AUTOGAS SYSTEMS ARVANITIS Υγραεριοκίνηση Φορτηγών-Επιβατικών 1. Βόλου 151, Λάρισα, τηλ.: 2410 661001, 2410 289500 2. Λ. Αμφιθέας 159, Π. Φάληρο, Αθήνα, τηλ.: 210.9823230 www.autogas-arvanitis.gr

fashion θεσσαλικές επιλογές

Η νέα τάση της παραλίας λέγεται πεστεμάλ Αν ανήκετε σε εκείνους που έχετε επισκεφθεί κάποιο χαμάμ, σίγουρα γνωρίζετε τις υπέροχες παραδοσιακές ανατολίτικες πετσέτες, που λέγονται πεστεμάλ. Εκείνο που ίσως να μην γνωρίζετε είναι ότι εκτός από το χαμάμ, αποτελούν την ιδανική επιλογή και για την παραλία. Φτιάχνονται από λινό ή βαμβάκι, βάφονται με φυτικές βαφές, είναι εξαιρετικά ελαφριές και απορροφητικές και στεγνώνουν πολύ γρήγορα. Επίσης είναι ιδιαίτερα λεπτές σε πάχος, που σημαίνει ότι μπορείτε να γλυτώσετε αρκετό βάρος από την τσάντα της παραλίας, αλλά και χώρο καθώς αποθηκεύονται εύκολα σε ρολό ή διπλωμένες. Οι χρήσεις ωστόσο, μιας πετσέτας πεστεμάλ δεν τελειώνουν εδώ αφού μπορούν να φορεθούν ως παρεό, σαν σάλι, σαν τουρμπάνι στα μαλλιά αλλά και σαν φόρεμα παραλίας, δεμένες γύρω από το στήθος ή χιαστή πίσω από το λαιμό. Εκτός από πρακτικές είναι και πολύ όμορφες και κυκλοφορούν σε δεκάδες χρωματικούς συνδυασμούς.

Το σανδάλιον Μπορεί για πολλά χρόνια να αποτελούσαν ένα ξεχασμένο τουριστικό προϊόν, μετά το πρόσφατο επαναλανσάρισμά τους όμως από νέους σχεδιαστές, αποτελούν την τελευταία λέξη της μόδας στα καλοκαιρινά υποδήματα, τόσο στην Ελλάδα, όσο και στο εξωτερικό. Και γιατί όχι άλλωστε, αφού εκτός από πρακτικά, είναι επίσης οικονομικά, διαθέτουν μεγάλη ποικιλία, είναι φτιαγμένα από δέρμα και χαρίζουν εξαιρετικό στυλ, με ό,τι και αν συνδυαστούν. Μάλιστα εκτός από τα κλασσικά καφέ, πλέον μπορείτε να τα βρείτε και σε δεκάδες παραλλαγές, στολισμένα με χάντρες ή στρας, ντυμένα με ύφασμα, πολύχρωμα ή και ζωγραφιστά. 22 Αύγουστος 2015

Αυτή είναι η φούστα της χρονιάς Μάξι ή μίνι; Σε μια εποχή γεμάτη διλήμματα, η απάντηση της μόδας είναι ξεκάθαρη αγαπητές μου. Μίντι. Αυτό είναι το μήκος του καλοκαιριού, αλλά και του επερχόμενου χειμώνα. Σε γραμμή Α, από ανάλαφρα υφάσματα και ότι τύπωμα σας αρέσει. Ριγέ, μονόχρωμη, με λουλούδια, με γεωμετρικά σχέδια δεν έχει σημασία. Αυτό που μετράει είναι το μήκος. Φορέστε τη στη δουλειά και τη βόλτα, στις βραδινές σας εξόδους και σε επίσημες εκδηλώσεις και συνδυάστε τη ανάλογα, με φλατ παπούτσια ή με ψηλοτάκουνα.

Amarillys Sposa

Συνεχίζουμε με νέες παραλαβές την καινοτομία στον χώρο του νυφικού. Η επιχείρηση νυφικών Miss Daianna προσφέρει στις νύφες του 2015, τις κολλεξιόν της Amarillys Sposa, με νυφικά επώνυμων οίκων της Ευρώπης, μέχρι και 500 € ενοικίαση ή αγορά.

Tηλέφωνα για ραντεβού: 2410 256204, 6972056252, 6972400118 Διεύθυνση: Βενιζέλου 135 Λάρισα και 4ο χλμ. Τυρνάβου - Λάρισας

Βενιζέλου 126. Κοντά στο αρχαίο θέατρο. http://nataliasilver.com

Color Latino Χειροποίητα κοσμήματα από τη Λατινική Αμερική Αύγουστος 2015 23

γεύσεις θεσσαλικές επιλογές

Από το Thessaly cooking map, tensteps10 / OECON group

Ο σεφ Γιάννης Στανίτσας (επίσημος σεφ του Thessaly cooking map) προτείνει:

Υλικά: Ποικιλία από κρέατα και λουκάνικα Φρέσκα θαλασσινά ή ψάρια Φρέσκα λαχανικά της αρεσκείας σας Φρέσκο κρεμμυδάκι Ελαιόλαδο ξύδι και ελιές Φέτα και στραγγιστό γιαούρτι Κρίταμα Τσίπουρο, ούζο και κρασί Αρωματικά βότανα Σκόρδο

Tip: Αναζητήστε εντόπια προϊόντα και βοηθήστε την τοπική οικονομία.

Καλοκαιρινό barbeque με Θεσσαλικά προϊόντα Μαρινάδες: 1. Για τα κρέατα: ελαιόλαδο, κόκκινο κρασί και αρωματικά βότανα. Αφήστε τα κρέατα να μαριναριστούν για αρκετή ώρα. 2. Για τα λουκάνικα: ελαιόλαδο, αρκετό λεμόνι και ρίγανη. Κρατήστε στην άκρη. 3. Για τα θαλασσινά: βουτήξτε τα σε ελαιόλαδο και λευκό κρασί αμέσως πριν τα ψήσετε. Διαδικασία: Το καλοκαιρινό barbeque είναι μια ολόκληρη διαδικασία και παρεΐστικη απόλαυση γι’ αυτό και ξεκινάμε με ούζο ή τσίπουρο και μικρές μπουκιές από τους μεζέδες μας μέχρι να γίνει η φωτιά. Στην έτοιμη φωτιά μας ψήνουμε πρώτα τα λουκάνικα για να έχουμε για μεζέ όσο θα περιμένουμε τα υπόλοιπα. Μόλις ψηθούν τα λουκάνικα τα περνάμε γρήγορα «καυτά» στη μαρινάδα τους και κόβουμε σε κομματάκια σε ένα πιάτο. Ψήνουμε τα κρέατα τα λουκάνικα τα θαλασσινά και τα φρέσκα ψάρια στη σχάρα. Τα θαλασσινά και τα ψάρια τα περνάμε γρήγορα από τη μαρινάδα τους και τα σερβίρουμε σε πιατέλες. Φέρνουμε επίσης στο τραπέζι δύο ή τρεις διαφορετικές δροσερές σαλάτες που έχουμε ετοιμάσει από πριν. Απολαύστε τη συνέχεια της παρείστικης βραδιάς συνοδεύοντας τα κρέατα με ένα ωραίο κόκκινο κρασί και για τα ψάρια και τα θαλασσινά σας προτιμήστε ένα δροσερό λευκό. Μεζέδες: Πιάτο με ελιές σε ελαιόλαδο και ρίγανη, τυρί φέτα, ντομάτες κομμένες στα 4, λωρίδες κομμένου αγγουριού, κρίταμα με λάδι και ξύδι και ένα ντιπ γιαουρτιού με σκόρδο (τζατζίκι) ή με φρέσκο κρεμμυδάκι και ψιλοκομμένες πιπεριές, και φυσικά φέτες φρέσκου ψωμιού. Τις ζεστές βραδιές του καλοκαιριού προτιμήστε για επιδόρπιο, δροσερό γιαούρτι με γλυκό του κουταλιού ή ένα παραδοσιακό υποβρύχιο σε παγωμένο νερό εμπλουτισμένο με λίγες σταγόνες ούζου και 2 φυλλαράκι φρέκου δυόσμου ή μέντας που τα έχετε τσακίσει λίγο για να βγάλουν γρήγορα τα αρώματά τους. Καλό καλοκαίρι σε όλους από το Thessaly cooking map.

KΡΕΑΤΑΓΟΡΑ

Ο ΔΑΣΚΑΛΟΣ Δάσκαλος Γεώργιος

Πεζόδρομος Αγ. Παρασκευή, ΤΥΡΝΑΒΟΣ Τηλ.: 24920 26360 / Κιν.: 6936 997990 Εκλεκτά κρέατα παραγωγής μας

θεσσαλικές επιλογές

παρουσίαση

Αρτοποιείο Στυλιανός Η παραδοσιακή χειροποίητη πίτα της πόλης Ποιος θα μπορούσε να αντισταθεί σε μια χειροποίητη πίτα από ντόπια αγνά υλικά που ευωδιάζει παράδοση; Τι καλύτερο για πρωινό ή κολατσιό από το φρέσκο ψωμί, λευκό μαύρο ή βιολογικό; Όποιες κι αν είναι οι ανάγκες της μέρας, αυτό που όλοι επιζητούν είναι η γεύση σε συνδυασμό με την ποιότητα και την υψηλή διατροφική αξία. Ο φούρνος του Στυλιανού, 48 χρόνια τώρα ζυμώνει την παράδοση δημιουργώντας αρτοποιήματα από φρέσκια ζύμη. Καθημερινά, στο εργαστήριο που βρίσκεται στη συμβολή των οδών 23ης Οκτωβρίου και Κέρκυρας, στον Αγ. Κωνσταντίνο, γυναίκες ανοίγουν φύλλο και δημιουργούν παραδοσιακές πίτες σε μεγάλη ποικιλία γεύσεων. Τυρόπιτες, σπανακόπιτες, γαλατόπιτες, κολοκυθόπιτες, πρασόπιτες, κοτόπιτες, ρυζόπιτες, ζαμπόν-κασέρι αλλά και μπομπότα. Καλοψημένες πίτες που αποτελούν ιδανική λύση για εργαζόμενες που θέλουν κάτι σπιτικό και όχι τυποποιημένο για τη δουλειά, το μεσημεριανό τραπέζι ή το πρωινό του παιδιού στο σχολείο. Ο πελάτης μπορεί να παραγγείλει πίτα σε όποια γεύση επιθυμεί και να την απολαύσει στο χώρο του ή να αγοράσει χειροποίητο φύλλο και να φτιάξει ο ίδιος τη δική του πίτα. Η ποιότητα και η ποικιλία δεν περιορίζονται μόνο στις πίτες. Στο εργαστήριο του αρτοποιείου παρασκευάζονται: 23 είδη φρέσκου ψωμιού, βιολογικό, 5 είδη μαύρου ψωμιού, πολύσπορο αλλά και ψωμί από δίκκοκο σιτάρι με μεγάλη περιεκτικότητα σε μαγνήσιο. Ακόμη, μπάρες δημητριακών, κουλουράκια, βουτήματα και διάφορα άλλα γλυκίσματα. Γευστικές δημιουργίες για να συνοδεύσουν τον καφέ, να προσφερθούν ως δώρο ή να κερδίσουν τις εντυπώσεις στις εκδηλώσεις. Ο ιδιοκτήτης του φούρνου κ. Στυλιανός υποστηρίζει πως ο αρτοποιός δεν μπορεί να διαπραγματεύεται την ποιότητα των προϊόντων και ειδικά του ψωμιού που αποτελεί είδος πρώτης ανάγκης αλλά πρέπει να παρασκευάζει τα πάντα με αγάπη και μεράκι. Η αρχή αυτή σε συνδυασμό με τα αγνά υλικά και τις παραδοσιακές μεθόδους κάνουν το αρτοποιείο του να ξεχωρίζει και να κερδίζει καθημερινά την εμπιστοσύνη των καταναλωτών. ΑΡΤΟΠΟΙΕΙΟ ΣΤΥΛΙΑΝΟΣ 23ης Οκτωβρίου & Κέρκυρας / τηλ.: 2410 238785 / κιν.: 6936585025

Όλα τα προϊόντα είναι παραγωγής μας. Φτιαγμένα με μεράκι.

68|

πρόσωπο θεσσαλικές επιλογές

Ο Ελασσονίτης επιχειρηματίας

Μπάμπης Νικολαΐδης ταξιδεύει την ελληνική γαστρονομία

Σουβλάκι και greek salad από την Αλάσκα στη Χαβάη Κείμενο: Χαρίκλεια Βλαχάκη

Το Fairbanks είναι η δεύτερη μεγαλύτερη πόλη στην ενδοχώρα της Αλάσκα. Βρίσκεται 190 χιλιόμετρα νότια του αρκτικού κύκλου και ο πληθυσμός του δεν ξεπερνά τους 40.000 χιλιάδες κατοίκους, ανάμεσά τους και ένας Έλληνας. Ο μόνος Έλληνας. Από τη Γαλανόβρυση Ελασσόνας. Ο κ. Μπάμπης Νικολαΐδης είναι σεφ και ιδιοκτήτης του ελληνικού εστιατορίου Bobby’s Downtown και από το 2002 σερβίρει στους κατοίκους της Αλάσκας ελληνική γαστρονομία. Κάτι που φιλοδοξεί να κάνει και σε πιο θερμά κλίματα, ανοίγοντας το πρώτο ελληνικό εστιατόριο στη Χονολουλού.

26 Αύγουστος 2015

Αύγουστος 2015 27

68| ΑΠΟ ΤΗ ΓΑΛΑΝΟΒΡΥΣΗ ΣΤΗΝ ΑΛΑΣΚΑ Ο κ. Νικολαΐδης γεννήθηκε το 1965 στη Γερμανία, από γονείς μετανάστες. Ο πατέρας του από την Καβάλα, η μητέρα του από την Γαλανόβρυση Ελασσόνας αναγκάστηκαν να αφήσουν πίσω τους την Ελλάδα στην αναζήτηση μιας καλύτερης ζωής. Κι ένα χρόνο μετά τη γέννηση του γιού τους, αναγκάστηκαν να φύγουν και πάλι, αυτή τη φορά για την άλλη πλευρά του Ατλαντικού. Η ζωή όμως, αρχικά στο Σιάτλ και από εκεί στο Βανκούβερ του Καναδά όπου εγκαταστάθηκαν, δεν ήταν εύκολη και καθώς και οι δύο έπρεπε να εργαστούν, ο μικρός Μπάμπης επέστρεψε στην Ελλάδα, στη Γαλανόβρυση, στο σπίτι της γιαγιάς και του παππού. Εκεί πήγε σχολείο, εκεί έμαθε τα γράμματα, έκανε παρέες και φίλους, πήγε σε γιορτές και πανηγύρια και έμαθε να αγαπά κάθε κομμάτι της ιστορίας του τόπου και της πατρίδας του. Και έτσι πέρασαν τα χρόνια και το προσωρινό έγινε μόνιμο, και η γιαγιά έγινε μάνα. Όλα αυτά μέχρι το 1977, οπότε σε ηλικία 14 χρονών, η ζωή τα γύρισε και πάλι, ο παππούς πέθανε και ο 14χρονος πλέον νεαρός από την Ελασσόνα, επέστρεψε στην Αμερική. «Παρότι η χαρά που θα ξαναέσμιγα με τους γονείς μου ήταν μεγάλη, για εμένα η Αμερική ήταν τόπος ξένος. Βέβαια, δεν ήταν η πρώτη φορά που την επισκεπτόμουν, καθώς κάθε καλοκαίρι, όταν έκλειναν τα σχολεία, πήγαινα στους γονείς μου στον Καναδά για διακοπές. Όταν όμως η εγκατάσταση έγινε μόνιμη, ήταν σαν να έχασα τον κόσμο. Στο σχολείο δεν γνώριζα κανέναν, τα αγγλικά μου ήταν περιορισμένα, ο τρόπος ζωής ήταν διαφορετικός. Το κυριότερο όμως ήταν ότι εμένα μου έλειπε η Ελλάδα, μου έλειπε το χωριό μου κι όλο έλεγα «στείλε με πίσω μάνα», αλλά κάτι τέτοιο δεν ήταν δυνατό». Την Ελλάδα που του έλειπε, λοιπόν, τη βρήκε στη γειτονιά του, απέναντι από το σπίτι του, όπου βρίσκονταν ο «Ορέστης». Ένα ελληνικό εστιατόριο στο οποίο βοηθούσε όταν δεν είχε σχολείο κυρίως γιατί του άρεσε να συναναστρέφεται με το ελληνικό στοιχείο που δούλευε εκεί. Έτσι σιγά – σιγά έμαθε τη δουλειά και όταν πλέον αποφοίτησε από το λύκειο αποφάσισε να τραβήξει το δικό του δρόμο που- παρά τις εκκλήσεις των γονιών του- δεν οδηγούσε στην πόρτα του πανεπιστημίου. «Μου έλεγε η μανά μου να γίνεις γιατρός, όπως κάθε μάνα. Κι έλεγε κι ο πατέρας μου, να γίνεις μηχανικός αγόρι μου, σαν εκείνον. Εμένα όμως με τραβούσε η κουζίνα, το εστιατόριο, η ταβέρνα. Μέσα σε αυτό είχα ζυμωθεί και αυτό αποφάσισα να ακολουθήσω». GREEK SALAD ΚΑΙ ΒΑΣΙΛΙΚΑ ΚΑΒΟΥΡΙΑ Ταξίδεψε λοιπόν σε διάφορες πολιτείες της Αμερικής, δούλεψε σε εστιατόρια, γνώρισε τον ελληνισμό σε Βανκούβερ, Τορόντο και Σικάγο, απέκτησε εμπειρίες και γνωριμίες και το 1989 βρέθηκε στο Fairbanks της Αλάσκα όπου εγκαταστάθηκε μόνιμα, ανοίγοντας το δικό του εστιατόριο. «Βρέθηκα στην Αλάσκα ολομόναχος, εγώ, ο εαυτός μου και η ψυχή μου, θα μας πει. Στην αρχή δούλεψα μάγειρας σε ένα αμερικάνικο εστιατόριο, μάζεψα μερικά χρήματα και το 2002, άνοιξα με την αδερφή μου ένα μικρό ελληνικό εστιατόριο. 28 Αύγουστος 2015

Το 2005 αποφασίσαμε να μεγαλώσουμε την επιχείρηση, αγοράσαμε ένα οικόπεδο και χτίσαμε το εστιατόριο Bobby’s Downtown, το οποίο λειτουργούμε μέχρι σήμερα, σερβίροντας εκλεκτά εδέσματα της ελληνικής κουζίνας αλλά και αμερικάνικη, όπως steaks (οι αμερικάνικες μπριζόλες) και τα περίφημα βασιλικά καβούρια (Kings Crabs), που αποτελούν την κατεξοχήν τοπική σπεσιαλιτέ». Όντας σεφ ο ίδιος, επιμελείται το μενού αλλά και κάθε πιάτο που σερβίρεται στο μαγαζί, φροντίζοντας ώστε οι ελληνικές γεύσεις να αντιπροσωπεύουν με τον καλύτερο τρόπο την ελληνική γαστρονομία. Οι πρώτες ύλες έρχονται όλες από την Ελλάδα, το λάδι, τα αμπελόφυλλα, το γιαούρτι για το τζατζίκι, η φέτα, το κεφαλοτύρι, τα μακαρόνια για το παστίτσιο, κι οι ελιές ενώ κάθε πιάτο παρασκευάζεται καθημερινά στην κουζίνα του εστιατορίου. Και έτσι οι κάτοικοι της Αλάσκας, μαζί με τα βασιλικά καβούρια έμαθαν να εκτιμούν την ταραμοσαλάτα, τα καλαμαράκια, τα ντολμαδάκια γιαλαντζί, τον μουσακά, τη δροσερή ελληνική σαλάτα, το σουβλάκι και τον ελληνικό καφέ. «Ο κόσμος μας τίμησε και μας τιμά, από την πρώτη μέρα που ανοίξαμε το εστιατόριο κι εμείς δεν τους κοροϊδεύουμε. Σερβίρουμε ποιοτική κουζίνα και παράδοση και αυτό είναι κάτι που τους αρέσει», σημειώνει ο κ. Νικολαΐδης. Το Bobby’s Downtown απασχολεί 34 εργαζόμενους και διαθέτει 300 τραπεζοκαθίσματα, ενώ ο Έλληνας επιχειρηματίας προσανατολίζεται σε μια ακόμη επένδυση, με το άνοιγμα ενός ελληνικού εστιατορίου στη Χαβάη. «Πριν λίγους μήνες με την αδερφή μου βρεθήκαμε στη Χονουλουλού και εξετάσαμε τα δεδομένα μιας τέτοιας επένδυσης. Η Χαβάη είναι ένας τουριστικός προορισμός και ως εκ τούτου, ένα μικρό ελληνικό εστιατόριο που θα σερβίρει σε προσιτή τιμή, γύρο, σουβλάκι και ελληνική σαλάτα, πιστεύουμε ότι θα μπορούσε να κερδίσει το ενδιαφέρον». Η ΖΩΗ ΣΤΗΝ ΑΛΑΣΚΑ Οι εποχές στην Αλάσκα είναι δύο και αντιστοιχούν σε έξι μήνες για το χειμώνα και έξι μήνες για το καλοκαίρι. Στο Fairbanks συγκεκριμένα, η θερμοκρασία το χειμώνα μπορεί να φτάσει μέχρι και τους -35, ενώ το καλοκαίρι κυμαίνεται από 25 έως 30 βαθμούς κελσίου. Το φως του ήλιου, εξαρτάται επίσης από την εποχή καθώς το χειμώνα επικρατεί σχεδόν απόλυτο σκοτάδι και αντίστροφα το καλοκαίρι δεν νυχτώνει ποτέ. Ο κ. Νικολαίδης είναι ο μοναδικός Έλληνας που ζει στο Fairbanks και φαίνεται να το απολαμβάνει. «Η Αλάσκα είναι ένα μέρος παρθένο», σημειώνει στις Θ.Ε., «που προσφέρει ένα καλό βιοτικό επίπεδο στους κατοίκους της, εξαιτίας των πετρελαίων. Επίσης είναι ένα μέρος που προσελκύει αρκετό τουρισμό, δίνοντας την ευκαιρία σε επιχειρήσεις σαν τη δική μου να έχουν συνεχόμενη πελατεία». Όσο για την Ελλάδα; Όσο την αγαπά (και την αγαπά με όλη του την καρδιά), τόσο τον πληγώνει. «Δεν είμαι από αυτούς που τους αρέσει να κατηγορούν ή να ασκούν κριτική επί παντός επιστητού, βλέπω όμως πως στην πατρίδα είναι πολλά που πρέπει να αλλάξουν, τόσο σε ότι αφορά στη νοοτροπία μας, όσο και στη λειτουργία του κράτους». Αλλάξουν δεν αλλάξουν όμως, για εκείνον η Γαλανόβρυση ήταν και παραμένει η πατρίδα κι εκεί θα ξαναγυρίσει. Όποτε… Αύγουστος 2015 29

παρουσίαση

θεσσαλικές επιλογές

Από τον Κώστα Τσόλα

ΠΡΟΣΦΕΡΕΙ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΑΠΑΡΑΜΙΛΛΗΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΑΠΟ ΤΟ 1961

Ανοδική πορεία και μετάλλια για τον Οινοποιητικό Συνεταιρισμό Τυρνάβου Συνεχίζει την ανοδική του πορεία ο Αγροτικός Οινοποιητικός Συνεταιρισμός Τυρνάβου. Σύμφωνα με τον πρόεδρο του συνεταιρισμού κ. Αγησίλαο Ραψανιώτη «Η ανοδική πορεία που ακολούθησε από την ίδρυσή του, σε όλους τους τομείς της δραστηριότητάς του, τον αναδεικνύει σε έναν από τους καλύτερους Συνεταιρισμούς της χώρας. Η δυναμική αμπελοκαλλιέργεια της περιοχής Τυρνάβου, βρήκε την έκφραση και τη στήριξή της, μέσα από τα προϊόντα του Οινοποιητικού Συνεταιρισμού. Παράγονται πολλών ειδών οίνοι, συμπυκνωμένα γλεύκη, αποστάγματα, ούζο και όλα από τα σταφύλια της περιοχής Τυρνάβου. Ο Αγροτικός Οινοποιητικός Συνεταιρισμός Τυρνάβου είναι πιστοποιημένος κατά ISO 9001/2000 και στους αμπελώνες των μελών του, εφαρμόζεται σύστημα ολοκληρωμένης διαχείρισης κατά AGRO 2.1-2.2». Σήμερα ο Συνεταιρισμός έχει 466 μέλη αμπελουργούς της ευρύτερης περιοχής Τυρνάβου ενώ το σύνολο των αμπελιών που καλλιεργούν τα μέλη είναι 8.259 στρέμματα οινοποιησήμων σταφυλιών. Οι ποσότητες των σταφυλιών που επεξεργάζεται κάθε χρόνο το οινοποιείο είναι από 10-13 χιλιάδες τόνους. Τα προϊόντα που παράγονται από την επεξεργασία αυτή είναι περίπου: 6.000 τόνοι κρασιά, 400 τόνοι τσίπουρο και ούζο καθώς και 100-200 τόνοι συμπυκνωμένα και ανακαθαρισμένα συμπυκνωμένα γλεύκη. Τα προϊόντα πωλούνται σε όλη σχεδόν την Ελλάδα, ενώ μια

ποσότητα εξάγεται (κύρια στην Αυστραλία, Καναδά, Κίνα και Γερμανία). Τα προϊόντα του συνεταιρισμού κυκλοφορούν σε πάνω από 60 ετικέτες, ούζο, τσίπουρο και κρασί. ΒΡΑΒΕΙΟ ΡΟΔΟΙΝΟΣ Τη μεγάλη διάκριση του καλύτερου οίνου της κατηγορίας (BEST ROSE WINE) κατέκτησε ο Ρόδοινος του Αγροτικού Οινοποιητικού Συνεταιρισμού Τυρνάβου σε διαγωνισμό οίνου στα πλαίσια της διεθνούς έκθεσης INTERWINE στην πόλης Guangzhou (Καντόνα) της Κίνας. Πρόκειται για την μεγαλύτερη έκθεση ποτών στη Νότια Κίνα η οποία διοργανώνεται από το Υπουργείο Εμπορίου της χώρας, ενώ στον διαγωνισμό κριτές είναι σημαντικές προσωπικότητες του χώρου του κρασιού από Κίνα, Χονγκ Κόνγκ, Ταιβάν και Γαλλία. Ο Ρόδοινος (πρόκειται για ιδιαίτερα αρωματικό ημίγλυκο οίνο από Μοσχάτο Τυρνάβου) κατέκτησε μια από της κορυφαίες θέσεις στο διαγωνισμό καθώς αναφέρεται ως το καλύτερο κρασί της έκθεσης στην κατηγορία των ροζέ κρασιών. Μια θέση με μεγάλο ειδικό βάρος όχι μόνο λόγω του κύρους της έκθεσης αλλά και λόγω του ότι η INTERWINE εγκαινίασε την πρώτη επίσημη συνεργασία της με Ελλάδα. ΒΡΑΒΕΙΟ ΤΣΙΠΟΥΡΟΥ Στον διεθνή διαγωνισμό αποσταγμάτων της Θεσσαλονίκης, το Τσίπουρο με γλυκάνισο και το Τσίπουρο με κρόκο, του οινοποιείου βραβεύτηκαν με χρυσό μετάλλιο.

68|

εικαστικά θεσσαλικές επιλογές

Υψηλή αισθητική και καινοτομία από την 24χρονη Λαρισαία σχεδιάστρια κοσμημάτων

Ελισάβετ Μεσσή Τα βουνά της Πίνδου δεμένα με ασήμι Κείμενο: Παναγιώτα Φούντα Φωτογραφίες: Paul Astley / Andrea Grutzner

Χρησιμοποιώντας εναλλακτικές τεχνικές, και έχοντας ως έμπνευση εικόνες των βουνών της Πίνδου, η Λαρισαία αργυροχρυσοχόος Ελισάβετ Μεσσή δημιούργησε μια σειρά από πρωτότυπα και εντυπωσιακά κοσμήματα. Η νεαρή δημιουργός μας μίλησε για τη δημιουργικότητα, τις ευκαιρίες του εξωτερικού και τη σημασία του να αγαπάς αυτό που κάνεις.

32 Αύγουστος 2015

68|

Αύγουστος 2015 33

68|

«Ως κόρη μηχανικού μοτοσυκλετών, από μικρή ηλικία είχα έρθει σε επαφή με διάφορες κατασκευές. Ο πατέρας μου, ο Μεσσής Στέργιος κατάφερε όχι απλά να μου περάσει το μικρόβιο της δημιουργίας, αλλά κατά κύριο λόγο ήταν και αυτός που με ενθάρρυνε να ασχοληθώ με το κόσμημα». Στην προσπάθειά της να βρει τρόπο να διοχετεύσει την δημιουργικότητα της, βρέθηκε σε νεαρή ηλικία, στο κατώφλι της 2ης ΕΠΑΣ για να φοιτήσει στο Τμήμα Αργυροχρυσοχοΐας. «Η εμπειρία που αποκόμισα από τη φοίτησή μου στη σχολή ήταν για μένα πολύτιμη. Όσο περίεργο κι αν φαίνεται σε κάποιον που διαβάζει αυτό το κείμενο, πρέπει να σας πω ότι οι τεχνικές κατασκευής που διδάχτηκα σε αυτή τη σχολή ήταν για μένα πολύ σημαντικές. Σπάνια μπορεί να συναντήσει κάποιος τέτοιο μεράκι από καθηγητές και τεχνίτες, στο εξωτερικό». Νιώθοντας όμως πως κάτι έλειπε από τη γνώση που είχε πάρει προκειμένου να γίνει μια ολοκληρωμένη καλλιτέχνιδα, αναζήτησε σχολές για περαιτέρω εκπαίδευση στο εξωτερικό. Έτσι, πριν λίγους μόλις μήνες ολοκλήρωσε τις σπουδές της στο τμήμα αργυροχρυσοχοΐας (Silversmithing, Goldsmithing and Jewellery) στο University of the Creative Arts του Rochester. «Η υποδομή που μου παρείχε το πανεπιστήμιο στην Αγγλία ήταν άρτια, πράγμα σπάνιο για την Ελλάδα. Τα εργαστήρια στα οποία δουλεύαμε ήταν υπερσύγχρονα κι αυτό κάνει πιο εύκολο το κομμάτι της κατασκευής». Η νέα της συλλογή που έχει τίτλο «The uncanny», είναι εμπνευσμένη από τα δάση της Πίνδου και βασίζεται σε εναλλακτικές τεχνικές, ενώ αισθητικά γεφυρώνει το σύγχρονο με το κλασικό κόσμημα. «Θέλοντας να προκαλέσω την φύση των υλικών, ήθελα να τονίσω τα μειονεκτήματα του σύρματος, έτσι κατέφυγα στην κατασκευή των προσωπικών μου εργαλείων. Τα κοσμήματα τα οποία εντυπωσίασαν τους καθηγητές μου, οδήγησαν σε συζητήσεις κατοχύρωσης σχεδίων ή εναλλακτικά πατέντας, καθώς φαίνεται πως κάνεις δεν έχει χρησιμοποιήσει παρόμοιο τρόπο κατασκευής ως τώρα». Τα μινιμαλιστικής υφής δαχτυλίδια «Στόντζι», έχουν δανειστεί το όνομα τους από την ομώνυμη τοποθεσία βράχων στο γραφικό χωριό των Πάδων Κονίτσης, όπου η Ελισάβετ συνήθιζε να περνάει τα καλοκαίρια της. Τα δαχτυλίδια διατίθενται σε ποικιλία χρωματικών συνδυασμών, καθώς είναι κατασκευασμένα από ασήμι 925, χρυσό 24 καρατιών και πλατίνα. Η υπόλοιπη συλλογή, η οποία αποτελείται από μενταγιόν, σκουλαρίκια και αντρικά αξεσουάρ, έκανε το ντεμπούτο της στην έκθεση «New Designers» στο Λονδίνο, ενώ χάρη στις καλές κριτικές που δέχτηκε σε αυτό το διάστημα, πλέον έχει μια σειρά εμφανίσεων σε διάφορες εκθέσεις ανά τη χώρα. Αυτό το διάστημα, και ως τις 19 Ιουλίου, η συλλογή παρουσιάζεται στην έκθεση «Illuminated Desires» στο Whitstable. «Ένα από τα πιο βασικά πράγματα που δίνουν ώθηση σε κάποιο νέο άνθρωπο να συνεχίσει, στο εξωτερικό, είναι οι ευκαιρίες. Εδώ στην Αγγλία, αλλά και φυσικά σε άλλες ευρωπαϊκές χώρες, υπάρχουν πολλές εκθέσεις στις οποίες μπορεί να πάρει μέρος κάποιος καλλιτέχνης, προκειμένου να δείξει τη δουλειά του τόσο στο κοινό, όσο και σε επαγγελματίες του χώρου. Είναι μια διαδικασία που σε κάνει να εκτεθείς και να μετρήσεις τις δυνάμεις σου και που κυρίως ανοίγει πόρτες. Στην Ελλάδα αυτό είναι σπάνιο, καθώς η αγορά διαφέρει κατά πολύ. Πιστεύω πως υπάρχουν πολλά νέα παιδιά που έχουν όρεξη να ασχοληθούν με το αντικείμενο, αλλά δυστυχώς δεν υπάρχει η στήριξη που θα έπρεπε στη Ελλάδα. Παρόλα αυτά, η σκληρή δουλειά, και μια καλή προσπάθεια πάντα ανταμείβονται. 34 Αύγουστος 2015

Tον Οκτώβριο η Ελισάβετ Μεσσή θα πάρει μέρος σε μια από τις μεγαλύτερες εκθέσεις κοσμημάτων που γίνεται στον κόσμο, την Joya, η οποία πραγματοποιείται κάθε χρόνο στη Βαρκελώνη.

Δείτε περισσότερα κοσμήματα της δημιουργού στην ιστοσελίδα www.elisavet-messi.com Αύγουστος 2015 35

68|

36 Αύγουστος 2015

ρεπορτάζ θεσσαλικές επιλογές

Kαινοτομία στην πράξη από το νεαρό Καρδιτσιώτη

Βαγγέλη Κακαργιά Χειροποίητα ποδήλατα

για ΑμΕΑ Κείμενο: Παναγιώτα Φούντα

Ο Καρδιτσιώτης Βαγγέλης Κακαργιάς είναι ένας νέος με ανησυχίες αλλά και αρκετό πείσμα. Όταν στο άκουσμα της πρόθεσης του να κατασκευάσει ένα χειροποίητο ποδήλατο, οι φίλοι του απάντησαν «αποκλείεται», εκείνος βάλθηκε να τους διαψεύσει. Μέσα σε λίγες εβδομάδες παρουσίασε το πρώτο του δημιούργημα, ενώ από το από το 2007 έως σήμερα έχει κατασκευάσει – αποκλειστικά με το χέρι – και αναπαλαιώσει περίπου 40 ποδήλατα. Μέσα από την τριβή με το αντικείμενο, που πλέον έχει ξεπεράσει την έννοια του χόμπι, απέκτησε εξειδικευμένη τεχνογνωσία σε τέτοιο βαθμό, ώστε σύντομα θα παραδώσει σε ένα μικρό κορίτσι με κινητικά προβλήματα από την Καρδίτσα ένα ποδήλατο φτιαγμένο αποκλειστικά για εκείνη, βάσει των ειδικών αναγκών της. Αύγουστος 2015 37

68|

Πως ξεκίνησες τη δημιουργία των Curba Bikes είναι η πρώτη ερώτηση και η απάντηση καθόλου αναμενόμενη. «Μου αρέσει να βάζω δοκιμασίες στον εαυτό μου» θα πει. Και η κατασκευή ενός ποδηλάτου ήταν μία από αυτές. Ανακοίνωσε την ιδέα στην παρέα του, εκείνοι υποστήριξαν πως δε θα τα καταφέρει και βάλθηκε να τους διαψεύσει. Με εξαρτήματα από παλιά ποδήλατα και κάποια καινούργια έφτιαξε το πρώτο του ποδήλατο και από εκεί όλα πήραν το δρόμο τους. Ο οποίος, βέβαια, μόνο εύκολος δεν ήταν. Για να υποστηρίξει την «παραγωγή» του έπρεπε να φτιάξει τα δικά του εργαλεία. «Κάθε εταιρεία ανάλογα με τον τρόπο και τη φιλοσοφία που κατασκευάζει τα χειροποίητα ποδήλατά της, έχει και τα αντίστοιχα εργαλεία. Έτσι κι εγώ έφτιαξα τα δικά μου, γιατί το να αγοράσω τόσο εξειδικευμένα προϊόντα ήταν πολύ ακριβό». Το εργαστήρι του βρίσκεται στην αυλή του σπιτιού του στην Καρδίτσα. Εκεί καθημερινά περνά περίπου πέντε ώρες φτιάχνοντας σκελετούς, ζυγίζοντας, βάφοντας. Μέχρι σήμερα έχει φτιάξει περίπου 40 ποδήλατα, κάποια από τα οποία είναι εξ ολοκλήρου χειροποίητα και κάποια άλλα αναπαλαιωμένα. Άλλωστε, με τις αναπαλαιώσεις είχε ξεκινήσει την ενασχόλησή του με τα ποδήλατα, αλλά σήμερα έχει εγκαταλείψει αυτή την πρακτική εξαιτίας του υψηλού κόστους αλλά και χρόνου που χρειάζεται για να γίνει ένα ποδήλατο σαν καινούργιο. «Ο χρόνος και το κόστος είναι σχετικές έννοιες για κάθε ποδήλατο. Εξαρτάται από τις απαιτήσεις της κατασκευής, αφού φτιάχνονται κατά παραγγελία. Ένα απλό ποδήλατο μπορεί ολοκληρωθεί μέσα σε 20 ημέρες, ενώ υπάρχει παράδειγμα ποδηλάτου που μου πήρε 37 εβδομάδες για να το φτιάξω, γιατί 38 Αύγουστος 2015

Το πιο ιδιαίτερο ποδήλατο που έχει κατασκευάσει ο Βαγγέλης Κακαργιάς είναι πιστό αντίγραφο του ιστορικού Penny Farthing του 1820. Φτιάχτηκε με αρκετό κόπο και με δικά του σχέδια, μέσα σε περίπου τρεις μήνες.

παράλληλα εργάζομαι. Το ίδιο ισχύει και με το κόστος. Μπορείς να περιορίσεις την τιμή στα 600 ευρώ – που μάλλον ακούγονται πολλά αλλά μην ξεχνάμε ότι πρόκειται για χειροποίητο όχημα – και να την εκτοξεύσεις έως τα 10.000 ευρώ. Δεν υπάρχει όριο. Τα χειροποίητα ποδήλατα φτιάχνονται στα μέτρα του κάθε αναβάτη και ανάλογα με τις ανάγκες του, τη χρήση που θα κάνει, αν π.χ. είναι ποδήλατο πόλης ή βουνού και φυσικά βάσει των βιομετρικών στοιχείων, όπως το ύψος» σημειώνει ο νεαρός Βαγγέλης. Δυστυχώς η τρέχουσα οικονομική κατάσταση αποτρέπει πολλούς λάτρεις του ποδηλάτου από το να αποκτήσουν ένα χειροποίητο ποδήλατο, φτιαγμένο όπως ακριβώς το φαντάζονται. Όμως το πάθος του Βαγγέλη για την κατασκευή παραμένει ίδιο και αναζητά νέους τρόπους να το εκφράζει. Πρόσφατα τον πλησίασε η μητέρα ενός μικρού κοριτσιού με κινητικά προβλήματα λέγοντάς του ότι θα ήθελε ένα ποδήλατο για την κόρη της. Το κόστος ενός τέτοιου εξειδικευμένου οχήματος ήταν απαγορευτικό για εκείνη, μιας και θα έπρεπε να το αγοράσει από το εξωτερικό. Ο δημιουργός των Curba Bikes δέχτηκε την πρόκληση, μελέτησε αρκετά τα σχέδια και τις ειδικές κατασκευαστικές ανάγκες τέτοιων ποδηλάτων και σύντομα θα έχει έτοιμο το ποδήλατο της μικρής, δίνοντας της τη δυνατότητα να παίξει και να κάνει βόλτες όπως και τα περισσότερα παιδιά. «Είναι ένας τομέας που στην Ελλάδα δεν έχει ανάπτυξη. Τα ποδήλατα για άτομα με ειδικές ανάγκες είναι σπάνιο είδος, συνήθως πρέπει να αγοραστούν από το εξωτερικό ή να γίνουν ειδικές μετατροπές σε κανονικά ποδήλατα. Το γεγονός ότι μπορώ να προσφέρω, και μέσα από αυτό που αγαπώ, να διευκολύνω τη ζωή ενός παιδιού, με κάνει χαρούμενο». Αύγουστος 2015 39

68|

40 Αύγουστος 2015

συνέντευξη θεσσαλικές επιλογές

Δήμος

βδελιώδης

Η τέχνη είναι πολιτική και η πολιτική τέχνη Κείμενο: Χαρίκλεια Βλαχάκη

Η θανατική καταδίκη του Σωκράτη, το 399 π.Χ, υπήρξε μια από τις μελανότερες στιγμές στην ιστορία της αθηναϊκής δημοκρατίας. Από τότε μέχρι σήμερα, πλήθος μελετητών ασχολήθηκε με αυτήν την παράδοξη στιγμή ενός πολιτεύματος, που θεωρήθηκε πρότυπο ελεύθερης συμμετοχής των πολιτών στη διακυβέρνηση του κράτους. Η αναπαράσταση της δίκης του Σωκράτη, που με απαράμιλλη προσήλωση εδώ και τρία χρόνια προετοιμάζει ο Δήμος Αβδελιώδης δουλεύοντας συστηματικά πάνω στο αρχαίο κείμενο, έρχεται σε μια, επίσης, κρίσιμη στιγμή για τη χώρα, καθιστώντας τη πιο επίκαιρη από ποτέ. Εν αναμονή λοιπόν της παράστασης στο Β’ Αρχαίο Θέατρο της Λάρισας, ο Δήμος Αβδελιώδης μας μίλησε για την τέχνη, την αυτογνωσία αλλά και τα αναπάντητα αιτήματα της Πλατωνικής φιλοσοφίας.

Αύγουστος 2015 41

68|

ΔιΑ μEσω τησ τEχνησ, οι Ανθρωποι ΚΑτΑφευγουν στισ ιΔεεσ ΔιΑχρονιΚΑ μεσΑ σε ενΑ Κειμενο ΚΑι Απο γιΑ νΑ Αντιμετωπισουν

η παράσταση του ΚθΒε θα παρουσιαστεί με την υποστήριξη του σωματείου «Διάζωμα», σε επιλεγμένους αρχαιολογικούς χώρους σε όλη την ελλάδα και στη Λάρισα, την πέμπτη 03 σεπτεμβρίου, στο Β’ αρχαίο θέατρο. 42 Αύγουστος 2015

Κύριε Αβδελιώδη, υπάρχει μια κλασσική ατάκα που είθισται να λέμε, όταν αναφερόμαστε σε κλασσικά θεατρικά έργα ή κείμενα. Και παρότι δεν θα ήθελα να την επαναλάβω, ξαναδιαβάζοντας την απολογία του Σωκράτη στο πλαίσιο της συνέντευξής μας, θεωρώ ότι δεν θα μπορούσε να υπάρξει ένα πιο καίριο κείμενο για να ακουστεί, στη συγκεκριμένη συγκυρία. Γιατί το επιλέξατε αρχικά; Θεωρώ ότι το ελληνικό θέατρο και η ελληνική λογοτεχνία έχουν να παρουσιάσουν απαράμιλλα κείμενα σε παγκόσμιο επίπεδο, στα οποία δυστυχώς δεν δίνουμε πάντα την πρέπουσα σημασία. Προσωπικά, παρότι το θεατρικό μου ενδιαφέρον μονοπωλείται από τον Σαίξπηρ, προηγείτο πάντα ο Πλάτωνας, τα έργα του οποίου είναι καθοριστικά της παγκόσμιας ουμανιστικής σκέψης. Και αυτός ακριβώς είναι ο λόγος που «Η απολογία του Σωκράτη», με κέντρισε πολλά χρόνια πριν. Ωστόσο, παρά τις προτάσεις που είχα κάνει σε πολλούς οργανισμούς και θέατρα δεν στάθηκε εφικτό να πραγματοποιήσω μια παράσταση. Το 2011 όμως, όταν μου δόθηκε η ευκαιρία να κάνω την Ερωφίλη του Γεωργίου Χορτάτση στο Εθνικό, γνώρισα τον Βασίλη Καραμπούλα και έχοντας μια πολύ καλή συνεργασία, του πρότεινα να δοκιμάσουμε μαζί αυτό το δύσκολο εγχείρημα, με εκείνον στο ρόλο του Σωκράτη. Πρόκειται για ένα έργο πραγματικά διαχρονικό, όπως προείπατε. Χαρακτηριστικό είναι ότι όλοι οι μελετητές που έχουν καταπιαστεί με αυτό, είτε πριν 100 χρόνια, είτε πριν 30, είτε σήμερα, υποστηρίζουν το ίδιο πράγμα. Ότι δηλαδή η εποχή του Σωκράτη, μοιάζει πάρα πολύ με τη δική μας. Και αυτό γιατί, η ακτινογραφία που έκανε ο Σωκράτης στην εποχή του αναφορικά με τις συμπεριφορές των ανθρώπων, κατέδειξε ότι αυτοί, οι πολιτικοί, οι καλλιτέχνες, οι εργάτες, συμπεριφέρονται απέναντι στον εαυτό τους αλλά και απέναντι στο ζητούμενο κάθε φορά, με τον ίδιο τρόπο που οι άνθρωποι συμπεριφέρονται και σήμερα. Ο Σωκράτης υποστηρίζει λοιπόν, ότι οι άνθρωποι έχουν άγνοια των ορίων του εαυτού τους, έλλειψη αυτογνωσίας δηλαδή, και επειδή, απεναντίας, γνωρίζουν να κάνουν κάτι καλά – οι πολιτικοί π.χ να διαπρέπουν στο λόγο, οι καλλιτέχνες στο θέατρο, οι τεχνίτες στο επάγγελμά τους – έχουν την αίσθηση ότι κατέχουν την αλήθεια. Η πραγματικότητα όμως είναι ότι ξέρουν μόνο ένα μέρος της αλήθειας ενώ για το Σωκράτη η αλήθεια, είναι η απόλυτη γνώση των αιτιών. Με λίγα λόγια, για εκείνον το ζητούμενο είναι το γνώθι σαυτόν, γιατί μόνο έτσι μπορούν οι άνθρωποι να καταλάβουν τους εαυτούς τους και μόνο τότε μπορούν να θέσουν τα όρια και τις επιλογές τους σε σχέση με τη ζωή. Και βεβαίως, η γνώση του εαυτού τους σηματοδοτεί ταυτόχρονα την ετερογνωσία. Αναρωτιέμαι μήπως τελικά, δεν είναι οι συγγραφείς επίκαιροι αλλά εμείς …αδιόρθωτοι, εφόσον τόσα χρόνια δεν επιτύχαμε το ζητούμενο επίπεδο αυτογνωσίας; Όχι, γιατί δεν είναι κάτι εύκολο. Άλλο είναι να το παραδέχεσαι και άλλο να το διαστρεβλώνεις ή να το εκποιείς με τέτοιο τρόπο ώστε να καλύψεις τις αδυναμίες σου. Και αυτό είναι γνώρισμα κάθε κοινωνίας, στις οποίες οι άνθρωποι – διαχρονικά – μη γνωρίζοντας

στισ ΔYσΚοΛεσ ωρεσ, που εινΑι εΔρΑιωμενεσ Αυτεσ πΑιρνουν ΚουρΑγιο την πρΑγμΑτιΚοτητΑ. ποιος είναι ο καθένας, δεν εξαντλούν τα όρια προκειμένου να αντιληφθούν τι ακριβώς είναι η ζωή και πως πρέπει να την περνάμε. Αυτό είναι και το ουσιώδες αίτημα της πλατωνικής φιλοσοφίας, το οποίο τέθηκε αλλά δεν ολοκληρώθηκε. Έχετε πει σε παλαιότερη συνέντευξή σας ότι οι καταστάσεις κάθε εποχής δημιουργούν το υλικό της μνήμης. Αυτή την περίοδο τι είναι αυτό που καταγράφετε στη μνήμη σας; Δεν μπορούμε να γνωρίζουμε εκ προοιμίου τι κατακάθι θα αφήσει η κάθε εποχή στη μνήμη. Λογικά όμως, αυτό που θα την – και θα μας – κινητοποιήσει, είναι τα αναπάντητα ερωτήματα. Και πάντα αυτό που δεν γνωρίζουμε, αυτό που δεν καταλάβαμε, που δεν εξακριβώσαμε, είναι που θα ρίξει φως στο μικρό σκότος που ενδεχομένως υπάρχει στη συνείδησή μας. Οι «πληγές» είναι που μας κάνουν να επανερχόμαστε και οι πληγές είναι τα αξεκαθάριστα κομμάτια των απαντήσεων σε λογικά ζητήματα. Τι είναι αυτό που συγκινεί διαχρονικά στην τέχνη; Αυτό μας το έχει πει ο Αριστοτέλης: Σκοπός της τέχνης είναι η οικεία ηδονή, εννοώντας δηλαδή αυτή την ευχαρίστηση, την ψυχική ευφορία και τη γαλήνη που προσφέρει η τέχνη στους ανθρώπους. Την οποία μάλιστα δεν μπορούμε να απολαύσουμε από άλλες δραστηριότητες ή δεν μπορούμε με την ίδια ακριβώς χαρά και ενθουσιασμό, με την ίδια αίσθηση ψυχαγωγίας και έξαρσης. Σαφώς, ένα ευχάριστο πραγματικό γεγονός ή ένα δυσάρεστο, μπορούν να μας κάνουν να νιώσουμε χαρά ή και λύπη. Διά μέσω της τέχνης όμως ακόμη και ένα άσχημο γεγονός αντί να μας συνταράξει και να μας δημιουργήσει απέχθεια, πολλές φορές μας ευχαριστεί κιόλας. Διότι, βλέποντας το σε μια μιμητική διάσταση και όχι σε μια πραγματική, έχουμε τη δυνατότητα να δούμε τον τρόπο με τον οποίο γίνεται το κακό, να φωτίσουμε τις επιπτώσεις του και με ασφάλεια να το διαχειριστούμε μετά στην πραγματική ζωή. Η τέχνη είναι από τα πιο βασικά στοιχεία της πνευματικής τροφής του ανθρώπου, με τον όρο όμως ότι μιλάμε για σοβαρά έργα που ενδιαφέρονται για τον άνθρωπο. Γιατί δυστυχώς, το γνωρίζετε πάρα πολύ καλά, ότι το 90% των έργων τέχνης παρουσιάζονται με τη μάσκα της τέχνης αλλά στην πραγματικότητα είναι εμπορικά προϊόντα, ευτελή κάποιες φορές. Πρέπει λοιπόν εμείς να έχουμε την υπευθυνότητα και να κρίνουμε αν το έργο τέχνης επιτελεί το σκοπό του ή αν μας δημιουργεί κατάθλιψη και αρνητικά συναισθήματα, τα οποία δυστυχώς μετά, γίνονται πράξεις από τους ανθρώπους. Αύγουστος 2015 43

68| Θέλω να σας ρωτήσω αν η τέχνη είναι πολιτική. Οπωσδήποτε η τέχνη ασκεί πολιτική αλλά όχι με τον άμεσο τρόπο που το κάνει η πολιτική. Η τέχνη διαμορφώνει τις πολιτικές μας πεποιθήσεις. Μέσα από την τέχνη δημιουργούνται τα ανθρώπινα μοντέλα συμπεριφοράς. Είναι δηλαδή ένα σχολείο που μας μαθαίνει πώς να σκεφτόμαστε και άρα πώς να ζούμε. Χωρίς να ταυτίζεται με την πολιτική, είναι αυτή που τροφοδοτεί τις ιδέες μας για την πολιτική. Είναι εν κατακλείδι ο πιο σημαντικός ανθρωπινός πνευματικός παράγοντας που διαμορφώνει τις ανθρώπινες συνειδήσεις. Η πολιτική είναι τέχνη; Βέβαια. Και η πολιτική με τη σειρά της μπορεί να γίνει τέχνη όταν ο πολιτικός καταφέρνει να έχει αυτογνωσία κι όταν μπορεί, ασκώντας τη, όπως λέει εύγλωττα ο Σωκράτης, να μην κοιτάζει τα πολιτικά του συμφέροντα αλλά την ίδια την πόλη, αυτό που λέμε δημόσιο συμφέρον.

Tο κείμενο του πλάτωνα είναι ένα κείμενο που ξεκλειδώνει τον εγκέφαλό μας και μας βγάζει από τη σύγχυση. Aν συνειδητοποιήσουμε ότι τα θέματα που έχουν τεθεί είναι ακόμα προς απάντηση και θελήσουμε να τα απαντήσουμε, ίσως μπορέσουμε να ξαναβρούμε αυτή τη χαμένη γνώση. η οποία δεν είναι πολύ μακριά ξέρετε. 44 Αύγουστος 2015

Να μιλήσουμε λίγο για την παράσταση. Πως δουλέψατε πάνω σε αυτή και με ποιο στόχο; Όπως όλοι γνωρίζουμε, «Η απολογία του Σωκράτη» δεν είναι ένα θεατρικό έργο. Είναι η καταγραφή ενός ιστορικού γεγονότος από τον Πλάτωνα, ο οποίος έζησε (σε νεαρή ηλικία) τη δίκη, εκείνη την ημέρα, και μάλιστα προσπάθησε στη διάρκεια του διαλλείματος της δεύτερης απολογίας να υποστηρίξει το δάσκαλό του, χωρίς ωστόσο να του το επιτρέψει το δικαστήριο. Επομένως, εδώ δεν έχουμε να κάνουμε με μια παράσταση κλασσικού τύπου αλλά με μια αναπαράσταση της δίκης του Σωκράτη στην αρχαία ελληνική γλώσσα, έτσι ακριβώς όπως ακούστηκε εκείνη την ημέρα. Πρόκειται για κάτι πρωτοφανές που δεν έχει ξαναγίνει ποτέ. Βέβαια και άλλες φορές έχει επιχειρηθεί στο αρχαίο θέατρο να μιληθούν τα αρχαία ελληνικά, αλλά ποτέ με τον τρόπο που το προτείνω. Συνήθως, η προσέγγιση ήταν με πλάγιους ήχους ή με προσωδιακή προφορά, κάτι το οποίο είναι εντελώς ξένο με την πραγματική διάσταση της γλώσσας. Οι άνθρωποι στην αρχαιότητα μιλούσαν όπως μιλάμε και σήμερα, με τη διαφορά ότι υπήρχαν οι διάλεκτοι, κάποιες από τις οποίες έχουν επιζήσει μέχρι σήμερα. Η ποντιακή για παράδειγμα ή η κυπριακή διάλεκτος είναι παρά - μορφές της ελληνικής γλώσσας, οι οποίες σε κάθε τόπο είχαν διαφορετικό «κούρδισμα». Όμως η αντίληψη για τη γλώσσα ήταν ακριβώς η ίδια με σήμερα. Δηλαδή, δεν μπορεί οι άνθρωποι τότε να μιλούσαν αργά, υπολογίζοντας τα μακρά και τα βραχέα. Κάτι που δεν κάνει επίσης ένας Κύπριος ή ένας Πόντιος όταν μιλά σήμερα. Δεν υπολογίζει, απλώς μιλάει. Άρα η γλώσσα έχει μια φυσικότητα. Αυτή ακριβώς τη φυσική της διάσταση δίνω μέσα από την παράσταση και νομίζω ότι θα εκτιμηθεί, γιατί είναι πολύ συγκινητικό να βλέπει κανείς και να ακούει για πρώτη φορά την αρχαία γλώσσα του Πλάτωνα, που μοιάζει πάρα πολύ με τη σημερινή. Πρόκειται ουσιαστικά για την ίδια ακριβώς γλώσσα που χρησιμοποιούσε και ο Παπαδιαμάντης και ο Βιζυηνός και σήμερα οι σύγχρονοι Έλληνες, με τις ίδιες νότες και ρυθμούς, διαφορετικές ωστόσο λέξεις και σύνταξη. Τι κρατάτε από αυτό το ταξίδι των τριών χρόνων προετοιμασίας της παράστασης; Αυτό που κρατώ είναι η πραγματική αίσθηση ότι το κείμενο του Πλάτωνα είναι ένα κείμενο που ξεκλειδώνει τον εγκέφαλό μας και μας βγάζει από τη σύγχυση. Κρατώ ακόμη τη συνεργασία μου με τον Βασίλη Καραμπούλα, ο οποίος έδωσε όλη του την ψυχή για να τα καταφέρει. Το να μιλάς στα αρχαία ελληνικά είναι εύκολο, το δύσκολο είναι να καταλαβαίνεις τι λες, την ώρα που το λες και αυτό είναι το επίτευγμα αυτής της παράστασης. Μια τελευταία ερώτηση. Τα όσα ζούμε, τη στιγμή που τα ζούμε, είναι αφορμή για επαναξιολόγηση; Ασφαλώς. Εφόσον συνειδητοποιήσουμε ότι τα θέματα που έχουν τεθεί είναι ακόμα προς απάντηση και θελήσουμε να τα μάθουμε, ίσως μπορέσουμε να αφουγκραστούμε αυτή τη χαμένη γνώση. Η οποία δεν είναι πολύ μακριά ξέρετε.

εκπαίδευση θεσσαλικές επιλογές

Από την Χαρίκλεια Βλαχάκη

Βάσεις σε …ελεύθερη πτώση

ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ ΤΟΥ ΠΡΟΕΔΡΟΥ ΤΗΣ ΕΝΩΣΗΣ ΙΔΙΟΚΤΗΤΩΝ ΦΡΟΝΤΙΣΤΩΝ Ν. ΛΑΡΙΣΑΣ κ. ΧΡΗΣΤΟΥ ΒΛΟΥΧΟΥ

Για αισθητή πτώση σε όλες τις σχολές και για τη μεγαλύτερη της τελευταίας δωδεκαετίας σε αυτές του 1ου επιστημονικού πεδίου, κάνει λόγο ο πρόεδρος της Ένωσης Ιδιοκτητών Φροντιστών ν. Λάρισας, κλασικός φιλόλογος, κ. Χρήστος Βλούχος, στη συνέντευξη που ακολουθεί. Παράλληλα παρουσιάζει τα νέα – υπό συζήτηση – δεδομένα για τις επερχόμενες αλλαγές στον τρόπο εισαγωγής στην τριτοβάθμια εκπαίδευση.

46 Αύγουστος 2015

Κύριε Βλούχο, πως αναμένεται να κινηθούν φέτος οι βάσεις; Γενικά αναμένεται πτώση των σχολών όλων των πεδίων. Τα μόρια θα είναι παραπλήσια με αυτά του 2013. Μπορεί οι θέσεις των εισακτέων να είναι κατά 2000 λιγότερες, αλλά είναι και 2000 λιγότεροι οι υποψήφιοι. Ειδικότερα, σύμφωνα με το διευθυντή του edu4u κ. Κουτρουμπέλη Απόστολο, σε ό,τι αφορά στις σχολές του 1ου επιστημονικού πεδίου αναμένεται αισθητή πτώση σε όλες τις σχολές, η μεγαλύτερη της τελευταίας δωδεκαετίας. Το ίδιο περιμένουμε να συμβεί στις υψηλόβαθμες και μεσαίες πανεπιστημιακές σχολές του 2ου και 4ου επιστημονικού πεδίου. Σημαντική θα είναι η μείωση και στις σχολές του 3ου πεδίου. Ηπιότερη θα'ναι όμως η πτώση των μορίων στις σχολές του 5ου επιστημονικού πεδίου, λόγω της καλύτερης επίδοσης των υποψηφίων στο ΑΟΘ και στη διεκδίκησή τους από 1000 περισσότερους, σε σύγκριση με πέρυσι, υποψηφίους. Η πτώση όμως αναμένεται μικρότερη στα ΑΕΙ και ΑΤΕΙ με χαμηλότερες βάσεις. Τι αλλαγές επιφέρει το νέο σύστημα εισαγωγής στην τριτοβάθμια εκπαίδευση- με τα μέχρι τώρα δεδομένα- και τι σημαίνει αυτό πρακτικά για τους μαθητές, τους χρόνους και το επίπεδο προετοιμασίας τους; Πρώτα πρώτα, έχουμε ανακατανομή σχολών ανά πεδίο. Για παράδειγμα, οι παιδαγωγικές σχολές ανήκουν πλέον στο 4ο επιστημονικό πεδίο και οι υποψήφιοι της Θεωρητικής, για να τις δηλώσουν, θα πρέπει να εξεταστούν και στα μαθηματικά Γενικής Παιδείας ως 5ο μάθημα. Παρόλ' αυτά στο 1ο και 3ο επιστημονικό πεδίο έχουμε τις ηπιότερες αλλαγές. Το νέο νομοσχέδιο επαναφέρει την κοινή ομάδα τμημάτων σε όλα τα πεδία, όπως οι Γυμναστικές Ακαδημίες και οι Μουσικές Σπουδές. Επίσης πρέπει να επισημάνουμε ότι στην περίπτωση που μαθητής εξεταστεί και σε πέμπτο μάθημα για τις σχολές ενός

δεύτερου επιστημονικού πεδίου, τα μόρια που θα συγκεντρώσει σε κάθε πεδίο είναι ξεχωριστά. Για παράδειγμα, άλλο σύνολο μορίων προκύπτει για τις ανθρωπιστικές σπουδές με τέταρτο μάθημα τα Λατινικά και άλλο για τα παιδαγωγικά με μάθημα επιλογής τα Μαθηματικά Γενικής Παιδείας. Επειδή, προφανώς, και οι επιλογές γίνονται περισσότερες, συστήνουμε στους μαθητές να δηλώσουν και να διαγωνιστούν και σε πέμπτο μάθημα, από τη στιγμή φυσικά που υπάρχουν σχολές του συναφούς με αυτό επιστημονικού πεδίου που ενδιαφέρουν το μαθητή. Το γεγονός ότι τα μαθήματα πιθανότατα θα μειωθούν σε τέσσερα ή πέντε, δε σημαίνει ότι η εισαγωγή στην τριτοβάθμια εκπαίδευση θα είναι ευκολότερη. Οι υψηλόβαθμες σχολές θα απαιτούν πολύ υψηλές επιδόσεις σε όλα τα μαθήματα. Ας συνεκτιμηθεί ότι, για παράδειγμα, στο 4ο επιστημονικό πεδίο ο ανταγωνισμός θα είναι υψηλός ,αφού, σε σύγκριση με το 2ο επιστημονικό πεδίο με τα 220 περίπου τμήματα, αυτό θα περιλαμβάνει μόνο τις παιδαγωγικές σχολές. Οι υποψήφιοι του έτους 2016 θα πρέπει επίσης να προσέξουν ότι υπάρχουν πλέον μη επιτρεπτοί συνδυασμοί, όπως για παράδειγμα, οι υποψήφιοι των Θεωρητικών και των Θετικών Επιστημών δεν μπορούν να επιλέξουν οικονομικές σπουδές. Στο σημείο αυτό οφείλω να τονίσω ότι τα παραπάνω αναφέρονται σε σχέδιο νόμου που αναρτήθηκε στην ιστοσελίδα του υπουργείου Παιδείας, αλλά που ακόμη δεν ψηφίστηκε. Δεν μπορούμε επίσης να παραβλέψουμε τις σφοδρές αντιδράσεις για το συγκεκριμένο νομοσχέδιο από μεγάλο μέρος της αντιπολίτευσης. Οι μαθητές λοιπόν χρειάζεται να ενημερωθούν με πληρότητα και εγκυρότητα, ώστε έως τα μέσα του Αυγούστου ή τις αρχές του Σεπτεμβρίου να καταλήξουν σε ώριμες αποφάσεις. Αρωγός σε αυτήν την ενημέρωση είναι το πιστοποιημένο από την ΟΕΦΕ φροντιστήριο.

Πώς διαμορφώνονται τα δίδακτρα για τη νέα σχολική χρονιά; Έχω πολλές φορές δηλώσει ότι το νόμιμο φροντιστήριο είναι ο θεσμός που δημιούργησε η κοινωνία μας για να αμβλύνει τις ανισότητες στην εισαγωγή στην ανώτατη εκπαίδευση και συνεπώς αποτελεί εφαλτήριο κοινωνικής ανέλιξης και επιτυχούς επαγγελματικής σταδιοδρομίας, με μικρό κόστος συγκριτικά με όσα προσφέρει. Ειδικά στην πόλη μας τα δίδακτρα είναι πολύ χαμηλότερα από αυτά άλλων περιοχών της χώρας μας, ακόμα και αν αυτές είναι φτωχότερες από το δικό μας νομό. Ο αθέμιτος μεταξύ μας ανταγωνισμός και η οικονομική κρίση οδηγούν την εύρυθμη και ποιοτική λειτουργία των διδακτηρίων μας σε κρίσιμη καμπή. Και σαν να μην έφτανε αυτό, σήμερα καλούμαστε να αντιμετωπίσουμε, από τους φορείς ιδιωτικής εκπαίδευσης μόνοι εμείς και τα φροντιστήρια ξένων γλωσσών, το μείζον πρόβλημα της υπαγωγής μας στο ΦΠΑ του 23%. Όπως είναι προφανές, η θέση στην οποία έχουμε περιέλθει λόγω χαμηλών διδάκτρων και οικονομικών δυσκολιών που αντιμετωπίζουν οι γονείς, δε μας επιτρέπει να απορροφήσουμε το συντελεστή αυτό. Έχουμε, λοιπόν, από την ανακοίνωση του δυσβάσταχτου αυτού μέτρου ξεκινήσει ένα κοινό με τα φροντιστήρια ξένων γλωσσών αγώνα ενημέρωσης της κυβέρνησης για τα προβλήματα που το ΦΠΑ θα προκαλέσει, προκειμένου αυτή να άρει το μέτρο ή να θεσπίσει ένα πιο δίκαιο. Γιατί μόνο έτσι δε θα επιβαρυνθούν περαιτέρω οι ελληνικές οικογένειες και δε θα απειληθεί άμεσα η ύπαρξη των νόμιμων επιχειρήσεών μας οι οποίες απασχολούν χιλιάδες αξιόλογους επιστήμονες ,σε όφελος της πραγματικής παραπαιδείας και μεγάλης φοροδιαφυγής των παράνομων ιδιαίτερων μαθημάτων. Αυτά αποτελούν, όχι μόνο φαινόμενο διαφθοράς που εκθέτει χρόνια τώρα την ελληνική πολιτεία αλλά και πληγή για τη δημόσια εκπαίδευση της χώρας μας. Αύγουστος 2015 47

68|

48 Αύγουστος 2015

68|

ρεπορτάζ θεσσαλικές επιλογές

Τα ξύλινα αεροπλάνα του αερομοντελιστή Γιώργου Τσιάμη

Χαμηλές πτήσεις

στο Λαύκο Κείμενο: Παναγιώτα Φούντα Φωτογραφίες: Φώτης Νατσιούλης

Πολύς ο ελεύθερος χρόνος για έναν συνταξιούχο σε ένα μικρό χωριό, σαν τον πανέμορφο Λαύκο στο Πήλιο. Κάπως πρέπει να γεμίσουν, κυρίως, οι ατελείωτες χειμωνιάτικες μέρες που το κρύο είναι πολύ και οι βόλτες περιορισμένες. Γι’ αυτό και ο πηλιορείτης Γιώργος Τσιάμης είπε να ασχοληθεί με ένα χόμπι δημιουργικό, που θα έκανε τις ώρες του να περνούν ευχάριστα. Τυχαία επέλεξε πριν αρκετά χρόνια τον αερομοντελισμό, αφοσιώθηκε σε αυτόν με αγάπη και μεράκι και σήμερα όχι απλώς διαπρέπει στο είδος αλλά κατασκευάζει εξ ολοκλήρου χειροποίητα μοντέλα αεροπλάνων μεγάλης κλίμακας. Αύγουστος 2015 49

68| Αν βρεθείτε στον όμορφο Λαύκο, σε ένα από κεντρικά καλντερίμια του χωριού, ανάμεσα στο κατάστημα με τα σουβενίρ και τον φούρνο (με το πεντανόστιμο ψωμί) θα δείτε κι ένα μικρό μαγαζάκι, που σχεδόν ολόκληρο γεμίζει από ένα ξύλινο αεροπλάνο Douglas, μήκους 5 μέτρων, πιστό αντίγραφο εκείνων που χρησιμοποιούσαν οι συμμαχικές δυνάμεις κατά τον Β’ Παγκόσμιο Πόλεμο. Αν είστε τυχεροί θα συναντήσετε και τον δημιουργό αυτού του υπέροχου μοντέλου, τον Γιώργο Τσιάμη. Έναν άνθρωπο που όλη του τη ζωή δούλεψε σκληρά και πια, όταν ήρθε η στιγμή να πάρει τη σύνταξή του και να ξεκουραστεί, κοπιάζει ακόμη περισσότερο. Αυτή τη φορά, όμως, ο κόπος είναι ευχάριστος και η «δουλειά», που του απορροφά καθημερινά περίπου 10 ώρες, γίνεται με αστείρευτη αγάπη. «Όλη μου τη ζωή είχα μάθει να δουλεύω. Δε γινόταν να σταματήσω επειδή πήρα σύνταξη. Έψαχνα, λοιπόν, ένα χόμπι για να ασχοληθώ και από το 2006 καταπιάστηκα με τον αερομοντελισμό. Το 2008, μάλιστα, σε έναν πολύ όμορφο χώρο πάνω από το Λαύκο, στο εκκλησάκι του προφήτη Ηλία φτιάξαμε – με τη βοήθεια του Δήμου – ένα πρότυπο μοντελοδρόμιο – ελικοδρόμιο, το οποίο επισκέπτονται αερομοντελιστές από όλα τα μέρη της Ελλάδας», θα μας πει. Το ανήσυχο πνεύμα του Γιώργου Τσιάμη, δεν σταμάτησε εκεί, όμως. Πριν από τέσσερα χρόνια ξεκίνησε δειλά την κατασκευή ξύλινων μοντέλων αεροπλάνων σε μεγάλη κλίμακα. Οι πρώτες του προσπάθειες έγιναν με σχετικά πιο μικρά σκάφη, που μόλις ξεπερνούσαν τα δύο μέτρα. Περίπου τέσσερεις μήνες χρειάστηκε το καθένα από αυτά για να ολοκληρωθεί και να μπορεί να πετάξει. Τα σχέδια προέρχονται από τις ΗΠΑ, ενώ το ξύλο που χρησιμοποιεί είναι το πολύ ελαφρύ μπάλσα,

50 Αύγουστος 2015

68| που ενδείκνυται για τέτοιου είδους κατασκευές. Σήμερα, έχει περάσει στην υλοποίηση μεγαλύτερων αεροσκαφών και ήδη έχει ολοκληρώσει το μήκους 5 μέτρων Douglas και ένα Piper 5,5 μέτρων. Οι μηχανές είναι ειδικές που χρησιμοποιούνται στον αερομοντελισμό, ενώ με τα χρόνια και με αρκετό κόπο ο ίδιος ο κ. Τσιάμης έμαθε να φτιάχνει όλες τις ηλεκτρονικές και ηλεκτρολογικές συνδέσεις που απαιτούνται για να μπορεί το σκάφος να πετάξει. «Το μπάλσα είναι ένα ξύλο που έρχεται από τη νότιο Αμερική» σημειώνει. «Είναι πολύ ελαφρύ. Για παράδειγμα, ένα κυβικό ξύλου ζυγίζει τέσσερα κιλά. Αυτό του επιτρέπει να πετάει καλά, γιατί όσο πιο ελαφρύ είναι το αεροπλάνο τόσο καλύτερη και η πτήση. Βέβαια, ο εσωτερικός σκελετός γίνεται με κόντρα πλακέ, που είναι επίσης πολύ ελαφρύ υλικό. Οι μηχανές, από την άλλη, μπορεί να είναι βαριές κι αυτό είναι ένα σημαντικό στοιχείο που πρέπει να συνυπολογίσουμε στην κατασκευή. Το Douglas έχει μηχανή 250 κυβικών, είναι πολύ δυνατό. Τα άλλα έχουν πολύ πιο μικρές, περίπου στα 50 κυβικά». «Αφού ολοκληρωθεί το αεροπλάνο, το ζυγίζω για να δω αν είναι σωστά κατανεμημένο το βάρος του, κάνω δοκιμές και διορθώσεις. Και το βάψιμο στο χέρι το κάνω, ακριβώς στα πρότυπα του αληθινού μοντέλου. Τέσσερεις μήνες περίπου χρειάζομαι για να φτιάξω ένα μοντέλο. Αλλά δεν κουράζομαι. Ποτέ δεν κουράζεσαι όταν κάνεις κάτι με αγάπη και μεράκι. Τώρα σχεδιάζω να φτιάξω ένα Canadair στη μνήμη των δύο πιλότων, που σκοτώθηκαν το 2000, προσπαθώντας να σβήσουν τη φωτιά στο Λαύκο. Στη μνήμη τους ονομάσαμε και το μοντελοδρόμιο Ι. Μυλωνάς και Ι. Καρασάββας».

Αύγουστος 2015 51

68|

ρεπορτάζ θεσσαλικές επιλογές

Παίζω μαθαίνω

(μπάλα, να οδηγώ αεροπλάνο, να δαμάζω ιπτάμενους δράκους)

Κείμενο: Γιάννης Παπαθανασίου Φωτογραφίες: Βασίλης Ντάμπλης

Ένα βράδυ σε ένα internet cafe της Λάρισας παρέα με φανατικούς gamers

52 Αύγουστος 2015

Αύγουστος 2015 53

68| Το βράδυ της Παρασκευής, αποτελεί για τους περισσότερους μια νύχτα αφιερωμένη στη διασκέδαση. Για κάποιους όμως, το «έξω», έχει διαφορετικό περιεχόμενο καθώς αντί για μπαρ, παραστάσεις ή συναυλίες επιλέγουν μια καλή σύνδεση στο ίντερνετ, μεγάλες οθόνες και ισχυρές κάρτες γραφικών. Πρόκειται για τους φανατικούς gamers, δηλαδή παίκτες κάθε ηλικίας, με ιδιαίτερες γνώσεις και αγάπη για τα ηλεκτρονικά παιχνίδια. «Αν δεν το ζήσεις δεν μπορεί να το καταλάβεις», σημειώνει στις Θ.Ε ένας νεαρός, την ώρα που προσπαθεί να καταρρίψει έναν ιπτάμενο δράκο, χωρίς να αφήσει το βλέμμα του από την κονσόλα. Και είναι πράγματι έτσι, καθώς τα ρεαλιστικά γραφικά, η πλοκή, το σενάριο και οι χαρακτήρες των σύγχρονων ηλεκτρονικών παιχνιδιών, που μοιάζουν με κινηματογραφικές ταινίες, κυριολεκτικά σε καθηλώνουν. Παράλληλα, τα τελευταία χρόνια, αναπτύσσεται και στην χώρα μας το λεγόμενο esports, μια μορφή ηλεκτρονικού αθλητισμού με διαγωνιστικό χαρακτήρα, ανάμεσα σε άτομα ή σε ομάδες από όλο τον κόσμο. Στον ηλεκτρονικό, όπως και στον παραδοσιακό αθλητισμό, υπάρχουν αγωνίσματα, γήπεδα, τουρνουά, βραβεία και θεατές, ενώ το «αγώνισμα» μπορεί να είναι ένα οποιοδήποτε παιχνίδι πάνω στο οποίο ο κάθε παίκτης ή ομάδα, καλείται να αναπτύξει τις δεξιοτεχνίες του και μια νικηφόρα στρατηγική. Σε αντίθεση μάλιστα με ότι μπορεί να νομίζουν οι περισ-

54 Αύγουστος 2015

σότεροι, το gaming, αφορά όχι μόνο σε νέους αλλά και σε άτομα όλων των ηλικιών, ανεξαρτήτως μορφωτικού επιπέδου ή επαγγέλματος, οι οποίοι απολαμβάνουν να παίζουν τα αγαπημένα τους παιχνίδια, στρατηγικής, ποδοσφαίρου κ.ά. ή ακόμη να παρακολουθούν επαγγελματικά πρωταθλήματα που διοργανώνονται στο εξωτερικό. Σημειώνεται ότι το παιχνίδι, στο ίντερνετ, στον οικιακό μας υπολογιστή, στο τάμπλετ, το κινητό ή σε κάποια βιντεοκονσόλα, είναι σαφώς ένας τρόπος διασκέδασης και ψυχαγωγίας ωστόσο είναι καλό να γνωρίζουμε, πιθανά προβλήματα που μπορεί να προκύψουν από την υπερβολική χρήση και ιδιαίτερα όταν αυτή αφορά σε παιδιά και εφήβους. Σύμφωνα με οδηγίες της Δίωξης Ηλεκτρονικού Εγκλήματος, όταν πρόκειται για μικρά παιδιά επιλέγουμε παιχνίδια με περιεχόμενο κατάλληλο για την ηλικία τους, ενώ φροντίζουμε να ορίσουμε το πότε και για πόση ώρα το παιδί επιτρέπεται να παίζει. Κάτι τέτοιο ισχύει φυσικά και για μεγαλύτερα παιδιά, για τα οποία το παιχνίδι δεν θα πρέπει να υπερβαίνει τη μία ώρα την ημέρα. Συχνά διαλλείματα και περιορισμένο χρόνο παιχνιδιού συστήνουν οι ειδικοί και για τους ενήλικες, ενώ όπως σημειώνει ο κ. Γιάννης Καραγιάννης (μέτοχος καταστήματος παροχής υπηρεσιών παιχνιδιού), «τόσο το παιχνίδι, όσο και το διαδίκτυο πρέπει να αντιμετωπίζονται με υπευθυνότητα. Σε αυτό το πλαίσιο άλλωστε λειτούργει και η πλειοψηφία των ίντερνετ café σήμερα».

Αύγουστος 2015 55

προορισμός θεσσαλικές επιλογές

Ταξίδι στην Ελλάδα με την υπογραφή

της UNESCO

Μυκήνες Οι Μυκήνες, μαζί με την Τίρυνθα, αποτελούν τις δύο μεγαλύτερες πόλεις του μυκηναϊκού πολιτισμού, που κυριάρχησαν στην ανατολική Μεσόγειο από τον 15ο έως τον 12ο αιώνα π.Χ. και διαδραμάτισαν σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη του κλασσικού ελληνικού πολιτισμού. Οι δύο πόλεις συνδέονται με τα Ομηρικά έπη, Ιλιάδα και Οδύσσεια, τα οποία επηρέασαν την ευρωπαϊκή τέχνη και λογοτεχνία για περισσότερες από τρεις χιλιετίες». Η φήμη Μεσαιωνική πόλη της Ρόδου των Μυκηνών ξεπερνά τα ελληνικά σύνορα, και δικαίως. Η μεσαιωνική πόλη της Ρόδου αποτελεί πολιτιστικό μνημείο της UNESCO Αν δεν τις έχετε επισκεφθεί πρέπει να από 1988. Πρόκειται για ένα αστικό κέντρο της γοτθικής περιόδου, από τα το κάνετε σύντομα, συνδυάζοντας το ταπιο σημαντικά και τα πιο καλοδιατηρημένα. Εδώ η γοτθική αρχιτεκτονική συξίδι σας με ολιγοήμερες διακοπές στην νυπάρχει αρμονικά με τα τζαμιά, τα δημόσια λουτρά και με άλλα κτήρια της αργολική γη. οθωμανικής περιόδου. Κάντε βόλτα στα λιθόστρωτα καλντερίμια, θαυμάστε Κάντε βόλτες στα στενά του υπέροαυτό το μοναδικής ομορφιάς οικοδόμημα αλλά μην παραλείψετε να δείτε και χου Ναυπλίου, ανεβείτε στο επιβλητικό τις αμέτρητες ομορφιές του νησιού. Υπέροχες παραλίες με κρυστάλλινα νερά, Παλαμήδι, παρακολουθήστε μια παράόπως το περίφημο Πρασονήσι και το Άντονι Κουίν, επισκεφθείτε τις αρχαίες σταση στην Αρχαία Επίδαυρο και κάντε πόλεις της Ιαλυσού και της Λίνδου, και γευθείτε εξαιρετικές τοπικές νοστιμιές μπάνιο σε κάποια από τις πολύ όμορφες στα παραθαλάσσια χωριά αλλά και την πόλη της Ρόδου. παραλίες του αργολικού κόλπου.

Αρχαιολογικός χώρος Δήλου Η Δήλος εντάχθηκε στα μνημεία παγκόσμιας πολιτιστικής κληρονομιάς το 1990. Σύμφωνα με τη μυθολογία, ο Απόλλωνας γεννήθηκε σε αυτό το μικρό νησί των Κυκλάδων. Τα ιερό του Απόλλωνα προσέλκυε προσκυνητές απ’ όλη την Ελλάδα και η Δήλος ήταν ένα ακμάζον εμπορικό λιμάνι. Το νησί φέρει επιρροές από τους διαδοχικούς πολιτισμούς του «Αιγιακού» κόσμου, από την 3η χιλιετηρίδα π.Χ. έως την παλαιοχριστιανική εποχή. Ο αρχαιολογικός χώρος είναι εξαιρετικά εκτεταμένος και πλούσιος και αποδίδει την εικόνα ενός σπουδαίου κοσμοπολίτικου μεσογειακού λιμανιού. Η Δήλος είναι ακατοίκητη και οι παραμονή των επισκεπτών εκεί επιτρέπεται μόνο για λίγες ώρες. Συνδυάστε την επίσκεψή σας εκεί με ολιγοήμερες διακοπές στην Τήνο ή τη Μύκονο, νησιά που προσφέρουν πλήθος επιλογών για όλα τα είδη των τουριστών.

Επισκεφτείτε τα μνημεία πολιτιστικής κληρονομιάς της Ελλάδας

Πάτμος

Ναός του Επικούρειου Απόλλωνα στις Βασσές Αρκαδίας

Πρόκειται για το πρώτο μνημείο, επί ελληνικού εδάφους, που αναγνώρισε και ενέταξε η UNESCO στη λίστα της. Κτίστηκε τον 5ο αιώνα π.Χ. βρίσκεται λίγο έξω από την Ανδρίτσαινα, εκεί που συναντιούνται τα βουνά της Αρκαδίας με τις πεδιάδες της Ηλείας και είναι ο ναός με το αρχαιότερο κορινθιακό κιονόκρανο του κόσμου. Αποτελεί δε, τον αγαπημένο ναό των κυνηγών παραφυσικών φαινομένων. Η επίσκεψή σας στην περιοχή θα σας αποζημιώσει και με το παραπάνω. Οι επιλογές που έχετε είναι πολλές και εξαιρετικής ομορφιάς. Τα χωριά της Αρκαδίας, όπως η Καρύταινα, η Δημητσάνα, η Στεμνίτσα και η Βυτίνα είναι μέρη στα οποία αξίζει να περιηγηθείτε. Μάλιστα, εδώ μπορείτε να συνδυάσετε άψογα τις διακοπές σε βουνό και θάλασσα, μιας και οι παραλίες της γειτονικής Ηλείας είναι επίσης μοναδικές.

Το ιερό νησί της Αποκάλυψης, μπήκε στη λίστα της UNESCO το 1999. Είναι το νησί όπου θεωρείται ότι ο Άγιος Ιωάννης ο Θεολόγος έγραψε το Ευαγγέλιο του και την Αποκάλυψη. Ένα μοναστήρι αφιερωμένο στον «αγαπημένο μαθητή» ανακαλύφθηκε εδώ στα τέλη του 10ου αιώνα, και έκτοτε αποτελεί τόπο προσκυνήματος και σταθμό της ελληνορθόδοξης μάθησης. Το μοναστηριακό συγκρότημα κυριαρχεί στο νησί. Ο παλιός οικισμός της Χώρας, ο οποίος συνδέεται με αυτό, περιλαμβάνει πολλά θρησκευτικά και κοσμικά κτίρια». Τα τελευταία χρόνια η Πάτμος κερδίζει όλο και μεγαλύτερο έδαφος στις προτιμήσεις των τουριστών. Οι λόγοι είναι πολλοί. Η κυκλαδίτικη ομορφιά που κυριαρχεί, τα πλακόστρωτα καλντερίμια, το επιβλητικό κάστρο, οι όμορφες παραλίες όπως το Άγριο Λιβάδι, ο Κάμπος και το Διακόφτι, είναι μόνο μερικοί από αυτούς.

Αύγουστος 2015 57

αστρολογία θεσσαλικές επιλογές

Προβλέψεις του μήνα ΚΡΙΟΣ

KAΡΚΙΝΟΣ

(21 Μαρτίου - 20 Απριλίου)

(21 Ιουνίου - 20 Ιουλίου)

Ως γνωστόν η δράση φέρνει αντίδραση. Και για εσάς αυτό όχι μόνο δεν είναι κακό, αλλά είναι το ζητούμενο. Από την άλλη, όμως, δεν είστε έτοιμοι για τις συνέπειες που πρόκειται να προκαλέσουν οι πράξεις σας. Αυτό που σας απασχολεί αυτό το διάστημα πάντως είναι να πως θα το ρίξετε έξω και πως θα περάσετε καλά είτε με φίλους, είτε με το ταίρι σας, είτε ακόμα την ώρα που κυνηγάτε το αντικείμενο του πόθου σας.

ΤΑΥΡΟΣ

ΛΕΩΝ

(21 Aπριλίου - 20 Μαΐου)

(21 Ιουλίου - 20 Αυγούστου)

Διώξτε από κοντά σας ότι σας δυσκολεύει τη ζωή και την καθημερινότητα είτε πρόκειται για τον επαγγελματικό τομέα, είτε για τις προσωπικές σας σχέσεις. Σε ότι αφορά σε οικονομικά ζητήματα θα χρειαστεί να είστε προσεκτικοί με νέες συνεργασίες ή άτομα που δεν γνωρίζετε πολύ καλά. Αυτή η περίοδος είναι κατάλληλη για να κλείσετε μια καλή συμφωνία, ενώ ένα οικογενειακό θέμα θα έχει την επιθυμητή έκβαση.

Είστε σε πολύ καλό δρόμο για να γίνουν τα όνειρά σας πραγματικότητα. Διακοπές, γάμος, επαγγελματικές επιτυχίες όλα είναι μέσα στο πρόγραμμα. Καλό είναι να είστε και λίγο συγκρατημένοι γιατί μερικές φορές η υπέρμετρη σιγουριά μπορεί να μη σας βγει σε καλό. Σκεφτείτε το μέλλον σας και προχωρήστε με αργά και σταθερά βήματα. Με αυτό τον τρόπο σίγουρα θα πετύχετε αυτό που θέλετε.

ΔΙΔΥΜΟΙ

ΠΑΡΘΕΝΟΣ

(21 Μαΐου - 20 Ιουνίου)

(21 Αυγούστου - 20 Σεπτεμβρίου)

Όπως και το ίδιο σας το ζώδιο έχει δύο όψεις, έτσι και αυτός ο μήνας. Από τη μία είναι γεμάτος ευκαιρίες για να κάνετε πράγματα που δεν μπορούσατε ή αμελούσατε και από την άλλη δε θα λείψουν τα εμπόδια και οι κακοτοπιές που θα καθυστερήσουν τα σχέδια που είχατε στο μυαλό σας. Τα άστρα είναι με το μέρος σας, πάρτε την κατάσταση στα χέρια σας και δε θα βγείτε χαμένοι. Τολμήστε. 58 Αύγουστος 2015

Ώρα να κλείσετε παλιούς λογαριασμούς. Σταματήστε να ανακυκλώνετε λόγια και υποθέσεις και προχωρήστε μπροστά. Αυτή είναι η κατάλληλη περίοδος για να πάρετε πρωτοβουλίες και να ξεκαθαρίσετε καταστάσεις σε διάφορους τομείς. Προσοχή όμως γιατί με τη φόρα που έχετε πάρει μπορεί να την πληρώσουν άνθρωποι που είναι κοντά σας και σας νοιάζονται.

Είστε σε μια φάση που αποφασίζετε – αντίθετα με την ιδιοσυγκρασία του ζωδίου σας – να αφήσετε στην άκρη τις αναστολές, να μην ακολουθήσετε το πρόγραμμα που είχατε στο μυαλό σας και να παραδοθείτε στον όποιο αυθορμητισμό κρύβετε μέσα σας. Αν μιλάμε για τα αισθηματικά, τότε μάλλον θα σας βγει σε καλό. Αν πρόκειται για επαγγελματικές υποθέσεις καλύτερα να το ξανασκεφτείτε. Το σίγουρο είναι ένα. Το καλοκαίρι σας ανήκει.

ΖΥΓΟΣ

ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ

(21 Σεπτεμβρίου - 20 Οκτωβρίου)

(21 Δεκεμβρίου - 20 Ιανουαρίου)

Οι επαγγελματικές υποθέσεις σας γεμίζουν άγχος κι αυτό είναι κάτι που αφήνετε να επηρεάσει και όλη την υπόλοιπη ζωή σας. Αυτή την περίοδο η εργασία σας είναι πολύ σημαντική, κι αυτό γιατί τώρα κρίνεται το μέλλον σας, αλλά προσπαθήστε να είστε ψύχραιμοι και να διαχωρίσετε τους διάφορους τομείς της ζωής σας. Ανοίξτε τα μάτια σας γιατί όταν θα προσπαθήσετε να διορθώσετε καταστάσεις που δημιούργησε το άγχος σας, ίσως να είναι αργά.

Δύσκολα τα πράγματα αυτή την περίοδο μιας και βλέπετε τους κόπους σας να πάνε χαμένους και τα όνειρά σας να μην πραγματοποιούνται. Προσωπικές σχέσεις και συνεργασίες αναθεωρούνται κι αυτό είναι καλό, αλλά τα οφέλη θα τα δείτε μακροπρόθεσμα. Προς το παρόν αυτά τα ξεκαθαρίσματα επηρεάζουν αρνητικά την ήδη επιβαρυμένη ψυχολογική σας κατάσταση. Το θετικό είναι ότι υπάρχει φως στον ορίζοντα για τα οικονομικά σας.

ΣΚΟΡΠΙΟΣ

ΥΔΡΟΧΟΟΣ

(21 Οκτωβρίου - 20 Νοεμβρίου)

(21 Ιανουαρίου - 20 Φεβρουαρίου)

Πολύ εποικοδομητική περίοδος για εσάς, καθώς είστε αποφασισμένοι να κερδίσετε αυτό που επιθυμείτε. Κάποιοι από εσάς θα κοπιάσουν περισσότερο, ενώ σε κάποιους τα πράγματα θα έρθουν πιο εύκολα. Αυτό το καλοκαίρι θα απολαύσετε όλα όσα είχατε στο μυαλό σας, είτε στην προσωπική σας ζωή, είτε στα επαγγελματικά. Κάποια νομικά ζητήματα ίσως σας απασχολήσουν, αλλά και σε αυτό τον τομέα θα πάνε καλά τα πράγματα για εσάς.

Νιώθετε παντοδύναμοι κι αυτό είναι πολύ καλό γιατί σας δίνει ορμή και θέληση να προσπαθήσετε, αλλά από την άλλη η υπερβολική σιγουριά μερικές φορές φέρνει τα αντίθετα αποτελέσματα. Οι διπλωματικές σας ικανότητας σας δίνουν τη δυνατότητα να ελίσσεστε περίφημα και στα προσωπικά και στα επαγγελματικά σας. Σε μερικές περιπτώσεις θα εκπλήξετε ακόμη και τον ίδιο σας τον εαυτό. Όπως και οι Τοξότες, προσοχή στο πορτοφόλι σας.

ΤΟΞΟΤΗΣ

ΙΧΘΥΕΣ

(21 Noεμβρίου - 20 Δεκεμβρίου)

(21 Φεβρουαρίου - 20 Μαρτίου)

Ως γνήσιος Τοξότης περίμενες το καλοκαίρι για να ξεδιπλώσεις τον πραγματικό σου εαυτό. Ξεγνοιασιά και ανεμελιά χτυπάνε κόκκινο, όμως το ίδιο συμβαίνει και με τα νεύρα σας. Κάποιες καταστάσεις σε προσωπικό επίπεδο επιτέλους θα ξεκαθαρίσουν, ενώ δε θα λείψουν και οι έρωτες. Καλό είναι να μην είστε τόσο απόλυτοι στις θέσεις και επίσης να κλείνετε που και που το πορτοφόλι σας, γιατί ο Σεπτέμβρης θα σας βρει σε κακή οικονομική κατάσταση.

Έρωτας είναι η αιτία. Αυτό το καλοκαίρι ονειρεύεστε ακρογιαλιές, δειλινά και ντόλτσε βίτα στα νησιά με το έτερον ήμισυ. Το πλάνο που έχετε στο μυαλό σας είναι πολύ καλό, αλλά όχι και απόλυτα υλοποιήσιμο. Για να συμβούν όλα αυτά πρέπει να χαλαρώσετε για να μπορέσετε να απολαύσετε αυτό που σας προσφέρεται απλόχερα. Σταματήστε να κάνετε δεύτερες σκέψεις για τα πάντα και εμπιστευτείτε τους ανθρώπους που ξέρετε ότι σας αγαπάνε. Αύγουστος 2015 59

68|

συνέβησαν... θεσσαλικές επιλογές

Με την γαμήλια τελετή στον ιερό ναό της Αγίας Παρασκευής Τεμπών, ξεκίνησαν την κοινή τους ζωή ο Βαγγέλης Κουτούδης και η Ιωάννα Αυγέρη με κουμπάρους την Στέλλα και τον Βασίλη Δελλιοπούλου. Στο γάμο παραβρέθηκαν ο τέως αναπληρωτής υπουργός κ. Μάξιμος Χαρακόπουλος, ο βουλευτής Λάρισας κ. Χρήστος Κέλλας, ο αντιπεριφερειάρχης Π.Ε. Λάρισας κ. Δημήτρης Παπαδημόπουλος, ο σύμβουλος-συνεργάτης της Περιφέρειας κ. Κώστας Παπανικολάου, ο Δ/ντής της Ιατρικής Yπηρεσίας του Γ. Ν. Λάρισας κ. Κομνός Απόστολος, ο τέως Δ/ντής ΣΔΟΕ κ. Λάιος Απόστολος, ο Δ/ντής της Τροχαίας Λάρισας κ. Σεραφείμ Καφετζής και Δ/ντης της ΔΕΥΑ Λάρισας κ. Μπαλογιάννης, καθώς και συγγενείς και φίλοι των οικογενειών. Λόγω κωλύματος, δεν παρευρέθησαν και έστειλαν τις ευχές τους τηλεφωνικώς ο περιφερειάρχης κ. Κώστας Αγοραστός και η αντιπεριφερειάρχης κ. Μαρία Μαμάρα.

Μια εκπληκτική εμφάνιση, που καθήλωσε το κοινό της Λάρισας, πραγματοποίησε η Φιλαρμονική του Δημοτικού Ωδείου Λάρισας, υπό τη διεύθυνση του μαέστρου κ. Γιώργου Μηνά. Η συναυλία δόθηκε μπροστά στο Α’ Αρχαίο Θέατρο Λάρισας και περιελάμβανε πλούσιο μουσικό πρόγραμμα. 60 Αύγουστος 2015

Υπέροχες στιγμές ζήσανε οι καλεσμένοι φίλοι και συγγενείς από διάφορες χώρες στον γάμο της Λαρισαίας Κλινικής Ψυχολόγου, Σαντίνας Μουστάκα με τον αγαπημένο της από τη Σκωτία, Barry Marshall, στην Σκιάθο. Κουμπάροι ήταν η Σοφία Καφφέ και ο Craig Marshall.

Την εκλεκτή της καρδιάς του, Ναταλία Κάλα, παντρεύτηκε ο Στέλιος Ασωνίτης σε μια όμορφη τελετή που πραγματοποιήθηκε στον ι.ν. Αγίου Αχιλλίου, στη Λάρισα, με κουμπάρους τον Γιάννη Παπαδόπουλο και τη Μαρία Κουκουβίτη.

Αύγουστος 2015 61

68|

αγορά

Cosmos

Επωφεληθείτε από τις ευεργετικές ιδιότητες του ηλίου και αποκτήστε υπέροχο σοκολατένιο χρώμα χωρίς η ηλιακή ακτινοβολία να βλάψει την επιδερμίδα σας. Στα Hondos Center θα βρείτε όλα τα επώνυμα αντηλιακά προϊόντα, πάντα στις καλύτερες τιμές! Αυτό το καλοκαίρι εντυπωσιάστε με το μαύρισμά σας με προϊόντα των πιο γνωστών εταιρειών, μόνο από τα Hondos Center! Επίσης στα Hondos Center θα βρείτε πλήθος προϊόντων περιποίησης και ενυδάτωσης για μετά την έκθεση στον ήλιο, αλλά και τα καλύτερα αρώματα του καλοκαιριού. Hondos Center, Πρωτοπαπαδάκη 4, τηλ.: 2410 550376

Φροντιστηριακός Οργανισμός ΚΕΝΤΡΟΝ

Hondos Center

θεσσαλικές επιλογές

Η παιδεία, όσο ποτέ, είναι η βάση του ΝΕΟΥ, που επιβάλλεται ως αξία να στηρίξει την κοινωνία. Είναι η στιγμή που γύρω μας όλα αλλάζουν, εξελίσσονται, με γοργούς ρυθμούς και έχουν ως στόχο να προσαρμοστούν στα νέα δεδομένα που οι καιροί επιτάσσουν. Ο φροντιστηριακός οργανισμός «ΚΕΝΤΡΟΝ» με την Ακαδημαϊκή υποστήριξη της «LSM», αντιλαμβανόμενοι τις απαιτήσεις της εποχής και με περίσσεια πίστη, πρωτοπορούν στην χάραξη του ΝΕΟΥ. Διεύθυνση & καθηγητές εκπαιδεύονται στα πρότυπα Ολικής Ποιότητας με τη βοήθεια της «LSM». Μέσα από εξειδικευμένες υπηρεσίες (positive studying, positive parenting, my mentor, life coaching) οι μαθητές κατακτούν εύκολα το αυτονόητο που είναι η εισαγωγή στην ΤΡΙΤΟΒΑΘΜΙΑ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ. Καλλιεργώντας το τρίπτυχο ΑΡΕΤΗ - ΑΛΗΘΕΙΑ - ΑΡΙΣΤΕΙΑ και την έννοια του ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΟΥ ΠΡΟΣΑΝΑΤΟΛΙΣΜΟΥ μετατρέπουν το μαθητή από ΑΤΟΜΟ σε ΠΡΟΣΩΠΟ και από ΝΙΚΗΤΗ ΣΤΙΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ σε ΝΙΚΗΤΗ ΣΤΗ ΖΩΗ.

«Στο COSMOS όλη η συλλογή Pacific και Neway με 40% έκπτωση!!!!!»

62 Αύγουστος 2015

Το κατάστημα COSMOS σεβόμενο τους πελάτες του και τη προτίμηση που χρόνια τώρα δείχνουν στα προϊόντα του, προσφέρει όλη τη συλλογή PACIFIC και NEWAY με 40% έκπτωση. Έπιπλα ετοιμοπαράδοτα εσωτερικού χώρου και κήπου, σαλόνια, τραπεζαρίες, κρεβάτια, είδη διακόσμησης, ένας δηλαδή ολοκληρωμένος συνδυασμός επίπλωσης, μία διακοσμητική άποψη που απευθύνεται σε ΟΛΟΥΣ με την εγγύηση του καταστήματος COSMOS και όλα με 40% έκπτωση. Επιπλέον θα επωφεληθείτε μεγάλες προσφορές σε πολλά είδη του COSMOS που φτάνουν το 70% !!!!! Μη χάσετε την ευκαιρία να επισκεφτείτε το κατάστημα COSMOS και να δείτε από κοντά τις προτάσεις του για μία ολοκληρωμένη επίπλωση σε τιμές πολύ προσιτές. COSMOS A.E. Περιφερειακή Λάρισας-Τρικάλων, Λάρισα, τηλ: 2410 670970, www.cosmos.com.gr

Νiveco

Proteas - Άφοι Παπαϊωάννου

Amalfi

Γωνιακή σύνθεση καθιστικού Amalfi της εταιρείας PROTEAS. Επιβλητική παρουσία χωρίς σχεδιαστικές υπερβολές, προσδίδει μια πρωτόγνωρη εμπειρία χαλάρωσης σε ένα πραγματικά αναπαυτικό σύνολο. Σύνθεση Quadro της εταιρείας PROTEAS. Σε αυτό το μοντέλο η λειτουργικότητα συναντά το γεωμετρικό σχεδιασμό και δημιουργούν ένα υπέροχο αποτέλεσμα. Πόρτες με υπέροχο μαύρο τζάμι σε συνδυασμό με μαύρη γυαλιστερή βαφή κρύβουν περίτεχνα λειτουργικούς χώρους αποθήκευσης. PROTEAS Αφοί Παπαϊωάννου Α.Ε., 6ο χλμ. Λάρισας – Τρικάλων, τηλ. 2410 851168, fax 2410 851180, e-mail: info@proteas.gr, Quadro www.proteas.gr

Λαβή ντους με κουμπί Hansgrohe, σειρας Select, που επιτρέπει να αλλάζετε τις ροές νερού με το πάτημα ενός κουμπιού. www.niveco.gr

Bergmann Kord

Προϊόντα περιποίησης μαλλιών με το δικό σας ... ονοματεπώνυμο! Όπως όλοι γνωρίζουμε, κάθε τύπος μαλλιών είναι πολύ διαφορετικός. Η εξειδικευμένη, αποτελεσματική αγωγή μαλλιών είναι απόσταγμα πολυετών ερευνών των εργαστηρίων της BERGMANΝ. Προϊόντα εγκεκριμένα από τον Εθνικό Οργανισμό Φαρμάκων, δερματολογικά ελεγμένα και με ενεργά συστατικά μέγιστης αποτελεσματικότητας, ικανοποιούν την υψηλότερη αξίωση θεραπείας και φροντίδας. Διατίθενται αποκλειστικά από την εξειδικευμένη κλινική μαλλιών BERGMANN KORD (Μαρίνου Αντύπα 2 & Κούμα, Κεντρική Πλατεία Λάρισας, τηλ.: 2410 – 66 00 90). Δίχως οικονομική επιβάρυνση, οι ειδικοί μας θα εξετάσουν το τριχωτό και τα μαλλιά σας και θα σας προτείνουν την αγωγή που ανταποκρίνεται αποτελεσματικά και εξατομικευ-

μένα στις ανάγκες των δικών σας μαλλιών. Με άλλα λόγια, η εξειδικευμένη σειρά προϊόντων περιποίησης μαλλιών παίρνει το δικό σας ...ονοματεπώνυμο - σε τιμές που δεν φαντάζεστε - και χαρίζει μια μοναδική εμπειρία στα μαλλιά σας. Για περισσότερες πληροφορίες επισκεφθείτε την ιστοσελίδα www.kord.gr και ανατρέξτε στη κατηγορία «Προϊόντα μαλλιών για τριχόπτωση» ή σαρώστε με το κινητό σας τηλέφωνο τον διπλανό κώδικα QR και πλοηγηθείτε αυτόματα στην ιστοσελίδα. Αύγουστος 2015 63

68|

αγορά

Εκπτώσεις που θα σας τρελάνουν Η ΒΙΟΚΑΡΠΕΤ, μια πραγματικά δυναμική ελληνική επιχείρηση, φέτος την περίοδο των καλοκαιρινών εκπτώσεων, αποφάσισε να στηρίξει όσο ποτέ άλλοτε το ελληνικό νοικοκυριό, ξεπερνώντας κάθε λογική ποσοστού. Δεν κάνει απλώς εκπτώσεις, κάνει τρελές μειώσεις τιμών που προηγούμενό τους… δεν υπάρχει! Χειροποίητη μπουχάρα, αξίας €800 τώρα στα €450 όλο το χαλί (διάστασης 170χ240)! Μοντέρνα, αξίας €160 τώρα μόνο €80 όλο το χαλί (διάστασης 160χ230)! Χαλιά Pierre Cardin από €1.020 τώρα €340 όλο το χαλί (διάστασης 170χ250)! Χαλιά Disney από €75 τώρα €40 όλο το χαλί (διάστασης 140χ200)! Και βέβαια για αυτούς που σκέφτονται πιο πολύ ελληνικά, τα αγαπημένα και μοναδικής ποιότητας μάλλινα χαλιά Βιοκαρπέτ, 100% ελληνικής παραγωγής Velvet, σε κλασσικά σχέδια με 940.000 κόμπους, από €900 τώρα €179 όλο το χαλί(διάστασης 170χ240)! Η ΒΙΟΚΑΡΠΕΤ εδώ και 65 χρόνια στηρίζει το Έλληνα καταναλωτή διαθέτοντας μια πλούσια γκάμα προϊόντων δίνοντας μεγάλη σημασία στην ποιότητα και στις τιμές που είναι προσιτές σε όλους. Ιδιαίτερα στις δύσκολες αυτές μέρες, η ΒΙΟΚΑΡΠΕΤ ανταποδίδει την 65χρονη αγάπη της με μεγάλες εκπτώσεις, αποδεικνύοντας ταυτόχρονα γιατί παραμένει «πρώτη στην καρδιά μας».

64 Αύγουστος 2015

Μονωτική Καλτσάς

Vellis

Νέα σειρά οικολογικών προϊόντων καθαρισμού Vellis Πέντε ολοκαίνουρια προϊόντα της εταιρείας Βελλής ΑΒΕΕ κατασκευασμένα από ύφασμα με μικροΐνες έρχονται για να κάνουν το καθάρισμα πιο εύκολο και φιλικό προς το περιβάλλον. Καθαρίζουν σε βάθος κάθε είδους βρωμιά χωρίς απορρυπαντικό και είναι ιδανικά για κάθε επιφάνεια. Η νέα σειρά περιλαμβάνει: πανάκι για τα τζάμια, πανάκι γενικού καθαρισμού, πολυσφουγγαρίστρα, σφουγγαρίστρα με λωρίδες και πολυπετσέτα. Ζητήστε τα προϊόντα Vellis από τα καταστήματα της περιοχής σας. ΒΕΛΛΗΣ Α.Β.Ε.Ε. ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ ΕΙΔΩΝ ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΥ ΟΙΚΙΑΚΗΣ & ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗΣ ΧΡΗΣΗΣ 5ο χλμ. Λάρισας - Τυρνάβου Τηλ.: 2410 549 650, Fax: 2410 549 654 info@vellis.gr, www.vellis.gr

Βιοκαρπέτ

θεσσαλικές επιλογές

Κατάστημα Βιοκαρπέτ Φαρσάλων & Περιφ. οδόs Λάρισας- Τρικάλων, Λάρισα Τηλ.: 2410 671041- 660406 www.biokarpet.gr, info@biokarpet.gr