201903 Retail Magazine by GNK Holdings

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예측 불허의 ‘영역 파괴자’ 커머스의롤을바꾸다

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RETAIL MAGAZINE VOL. 517 2019 MARCH

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Cover Story

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굴로벌 온·오프 혁신 기업 지난해 굴로벌 유통업계는 희비가 엇갈렸다. 시어즈. 토이저러스 등 시대 역행적 사업모델로 쓰러진 기업이 있는가 하면 . 월마토와 베스토바이 등은 온라인 전환에 성공하고 영국으| 오카

도는 중국 이커머스 강자들과 함께 기술 혁신기업으로 등극했다.

글로벌 소매업계의 변혁은 올해도 가파르게 진행 중이며 . 각 국가별 온·오프라인 채널에서 두각을 나타낸 혁신기업들이 주목받고 있다. 디지털 뷰티살롱을 창조한 미국의 얼타 뷰티’와 패키지 프리 슈퍼로 성공한 영국의 벌크 마켓부터 중국의 푸드테크 기업 ‘ 어러다. 한번 사용

한 제품은 다른 이에게 대여하지 않는 일본 렌탈을 ‘메차카라 등이 글로벌 시장에 새로운 비

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즈니스 모델을 만들어내고 있다. 지금 당장 기존의 비즈니스 룰을 깨트리지는 못해도. 2020 년 이후 리테일 빅뱅 시대의 주역들

될 온 · 오프라인 혁신 기업들을 살펴본다.

D 2019 년 주요 굴로벌 유통 이슈

四 미국 사례 - 얼타뷰티&팀버랜드, 리백&욤블

티 일본 사례 -

북앤드베드&트라이얼, 에어클로젯&메차카리

m영국 사례 -

벌크마켓&이케아, 이브슬립&블룸앤와일드

目 프랑스 사례 - 그랑프리&비앙셰무아, 세잔&라후드뜨

囚 증국 사례 - 용후이생활&하이즈왕, 량핀푸즈&어러머

m글로벌 250 대 소매기업 분석

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RETAIL MAGAZINE VOL. 517 2019 MARCH

Special Report 72

해외시장 노리는 식품 제조업계 한식에 대한 해외 시장의 관심이 높아지고 있다. 국내 식품 제조업체들도 해외로 눈을 돌리며 글

로벌 시장 진출에 적극적이다. 김치. 고추장은 울론 라면 . 만두와 두부까지 한국 식품은 가까운 중국과 일본을 넘어 동남아. 미국에 팔리고 있다. 최근 가시적인 글로벌 진출 성과가 나오고 있 는 가운데. 이들 식품 제조업체들이 어떤 전략으로 해오1 시장에서 성공했는지 살펴본다.

Store 58

슈퍼마켓 | 홈플러스 익스프레스 용인축전점 홈플 러스 익스프레스가 자생력을 높이기 위해 신선 · 간편 전문매장으로 탈바꿈이라는 혁신의 메스를 들었다. 소형 매장 비중이 높은 홈플러스 익스프레스는 단위 매장당 생산성을 극대화하

기 위해 바식품을 대폭 줄이고 신선식품과 간편식 비중을 높여 고객니즈 변화에 적극 대응한다 는전략이다.

SPA 매장 I H&M 강남 신세계점 지난 1 월 글로벌

SPA 브랜드 H&M OI 서울 서초구 신세계백호밸 강남점에 국내 최초의 여성 전

용 매장. 강남 신세계점을 열었다. H&M 의 강점인 여성 제품만 모은 카테고리 분리 형 매장이다 소비력이 높은 젊은충 여성고객이 않은 상권 내에서 신규 포맷의 성장 가능성을 실험하겠다는

포부다.

반려둥물용풍 전문점 | 펫클럽 대박점 펫클럽은 1993년 부영이라는 개인회사로 출발해 올해로 25 년차 된 반려동물용쿵 전문 기업이 다. 사료와 간식. 의약외품. 생활용품 등 반려동물 용품의 기획에서부터 제조, 유통까지 전 분야 에 참여하고 있다. 다양한 유통망과 제품 소싱 능력을 인정받아 이마트. 롯데마트. 롯데슈퍼, 리테일 등 대형 유통업체의 PB상품 개발 및

OEM 제조를 진행하고 있다

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contents

RETAIL MAGAZINE VOL. 517 2019 MARCH

Biz Insight 78

2019 유통 트렌드 I @ 마케팅 테크놀로지 트렌드

업의 본질

지금까지 없던 세상

Online Trend

트렌드 | 생 활 서비스

020

앱 ‘당신의집사’

020

126

디지털라이제이션 1 빅데이터 마케팅

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126

Retail People 86

유통인물 1 세븐일레븐 움류주류팀 이혁주 MD

Company 88

리테일 스타트업 | 위시어폰

Strategy 94

포맷혁신 1 2 단계 돌입한 일본의 도심형 매장

120

벤치마킹

| 미 · 일 지역 슈퍼 비교 - 하이비 & 만다이

Merchandising 100

굴로벌 신제풍 트렌드 | 클린 뷰티 제품

132

Brand New

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2019 년 2 월 대형마트 리스트

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RETAIL MAGAZINE VOL. 517 2019 MARCH

Field Study 110

저비용운영 전략 인건비 등 비 용 상승으로 소매업 현장에서는 효율화가 요구되고 있댜 그러나 무조건 인력을 줄 이는 것은 오퍼레 이션 혼란 및 부담을 야기 할 수 있 댜 고객만족을 실현하면서 비 용을 조절할 수 있는 저비용 오퍼레이션 및 부문별 비 용 절감 방안을 제안한다

Store Guide 110

103

판촉갤린더

104

카테고리별 판촉 계획

116

매장 관리

Global 128

해외둥항 | 중국 -

위챗의 커머스 플랫폼

131

해외동항 | 사진으로 보는 일본 유통매장 2월 판촉 아이디어

Watching 20

2 월 매장에서는

지난달 꼭 짚고 넘어가야 할 7 가지 뉴스

Culture&Life 134

기자추천도서

135

신간소개

136

문화공연

137

편집후기 및 애독자코너

News 93

업계소식

138

뉴스브리핑

| 중국 'AAI 스타 2019' 개최

1 매니지먼트의

함정

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1 Day Academy

이커머스에 대응하는 점포진단 영업활성화전략'

트렌드 인사이트

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움니채널시대, 유통물류의 미래와폴필먼트전략

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트렌드기반,카테고리매니 ' 지 "'" 먼트상품개발(고급)

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미국 알디가 보여주는 하드디스카운트의 진화

4.9

28만원

매가마트상해점장의 알리바바와중국新流通 비하인드

4.10

已 이온스타일이던진고령화시니어떠|팅

4.11

' n『 HMR 성장의 한계 그로서란트로뚫어라!

Ir 움니채널 대응

밀솔루션 ..L;,coo

헬스케어,약국유통진입을위한에센스 10P

5.15

뷰티 시프트, 호臣픔로드숍과 H&B스토어 진화

5.16

11,...델리카테슨시장과 밀키트상품개발전략 이해

6.11

프랜차이즈사업전략전문가양성 2기

6.12

MD 글로벌 소싱 입문과 PB상품 만들기

7.9

KeyAccount Management 1 등의 전략

7.10

수산물 유통환경 변화와 머천다이징 상품지식 (실습)

4.24

3 2만원

수산물상품개 발과매니지 먼트_밀솔루션대응중심

4.25

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농산팀장을위한밀키트대응전략워크숍

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농산물 매출을 을리는 인스토어 프로모션

5.8

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농산물 MD를위한음니채 널 U 固 팅전략

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지난 2월매징에서는… 설 명절이 지난뒤 유통매장에서는봄을맞을준비가한창이었다. 봄기운을낼 수 있는생활용품등을모아진열했고,

봄맞이 리빙 페어전을 열었다. 신학기를 맞아 학생들에게 필요한 상품 행사를 진행하기도 했다. 굴 ·사진 편집부 · editor@koca.or.kr

:曰曰三

1 항공사 진에어와 콜라보한 상품을 선보여 눈길을 끌었다(이 마트 수색점). 2 봄맞이 리빙페어 름 진행했다(롯데마트 청량리점). 3 신학기 맞이 백 투 스쿨 행사를 열었다(롯데마트 강변점 ).

야시장을 테마로 저녁 9시 이후 신선식품 반값 할인행사를 진행했다(롯데마트 강변정).

RETAIL MAGAZINE

지난 2월,꼭짚고넘어가야할 7가지뉴스

모바일 쇼핑 ‘큰 손' 10 대 고객 잡아라

셔츠를 구매할 수 있는 저스트 사이즈’ 서비스를 시작했다. 저스트 사 이즈는 남성용 이지케어 셔츠를 구매할 때 셔츠의 핏과 셔츠 칼라. 목

GS25가 지난달 모바일 쇼핑 플랫폼 '스타일쉐어 ’와 온라인

둘레와 팔 길이 등 개인 신체 사이즈를 반영한 맞춤형 상품을 제공하

쇼핑몰 결제 대행 서비스를 시작했다. 이 서 비 스는 신용카드 발급에 제

는 서비스다. 고객은 레귤러 피트와 슬림 피트 중 원하는 디자인을 고

약이 있거나 온라인 결제에 익숙하지 않은 외국인. 미성년자 등을 위해

르고 세 가지 타입 셔츠 칼라 중 한 가지를 선택한다. 이후 신체 치수

개발된 서비스다. 온라인쇼핑몰에서 상품을 구매한 튀

에 맞게 목 둘레와 팔 길이 사이즈를 선택한다. 저스트 사이즈는 온라

'GS25 편의점

결재를 선택하면 고객 휴대전화로 바코드가 전송된다. 고객은 가까운

인으로만 주문할 수 있으며 일부 오프라인 매 장에서는 상품을 수령할

GS25 에서 바코드를 제시하고 현금으로 결제할 수 있다 스타일쉐어를

수있다.

이용하는 10 대 사용자 중 60% 가 무통장 거래를 이용했는데 100원 단 위 잔돈 입금이 어렵고 수수료에 대한 부담도 있었다. GS25는 이런 고

객 불편을 해결한 결제 대행 서비스가 도입 2주만에 1 만 건을 돌파했다 고밝혔다.

식권으로 도시락을 사먹는다고? CU는 지난달 8일 NHN 페이코와 'CU · 페이코 모바일 식권

결제 서 1:11 스’를 업계 최초로 도입했다.

01 서 1:11 스는 페이코 앱을 이용.

붙이고 조립하는 블록화장품

기업이 임직원에게 제공하는 모바일 식권을 외부 결제에 사용할 수 있

이마트가

PL 화장품 ‘스톤브릭 (Stone Brick)'을 론칭했다. 화

포에서 사용할 수 있으며 술 담배 등 본래 목적에 부합하지 않는 상품

는 서비스다. 기업이 회사 방침에 따라 지정한 사용 시간에 지정된 점 장품 브랜드로는 젠텐스’에 이어 두 번 째 다. 스톤브릭이란 원재료의 우

구입은 제한된다. 도시락 샌드위치 등 식사류와 샐러드 . 디저트. 커피

수성을 뜻하는 ‘스톤과 직육면체 형태로 통일된 디자인을 의미하는 ‘브

까지 사용 가능 품목이 다양하며 식권 금액 초과시에는 신용카드. 현

락을 합친 말이다. 이마트는 지난달 14일 홍대 부근에 스톤브릭 안테나

금 등으로 복합 결제도 가능하다. cu는 직장인 편의점 간편식 수요가

습을 열고 상품을 선보였는데 브랜드 슬로건인 ‘나만으I 컬러 플레이’에

늘어난 데 맞춰

걸맞게 색조화장품을 증심으로 구성됐다. 또한 스톤브릭의 가장 큰 특 징은 제품을 쌓거나 붙일 수 있다는 것이다. 별도 판매하는 홀더 ’에 다 른 ‘스틱스 제품을 붙여 한 제품처럼 가지고 다닐 수 있다. 이마트는 재

서비스를 선제적으로 도입했다.

오전 7시에 받아먹는 ‘축’

미를 강조한 브랜드 스톤브릭을 타 유통채널을 중심으로 확 대할 예정

동원 F&B에서 운영하는 식품 온라인물 동원물이 지난달 13일

이다.

새벽 배송 서비스 밴드프레시 ’를 선보였다. 밴드프레시는 전날 오후 5시

전에 상풍을 주문하면 다음 날 오전 7시까지 배송해주는 새벽 배송 서비

허위 광고, 로봇이 처리한다

스로 현재 수도권 고객을 대상으로 한다.

롯데홈쇼핑이 지냔달 13 일 판매 상품 기술서 검수 업무에

개성 왕만두 등 동원 F&B 제품들을 비롯해 시리얼 스프. 닭가슴살 등

밴드프레시 가능 품목에는 앙반축과 덴마크 브랜드 프리미엄 유제품.

‘로보틱 프로세스 자동화(Robotic

Process Automation)' 시스템을 업계

최초로 적용했다. 이 시스템은 사람이 반복적으로 처리하는 업무를 소 프트웨어를 통해 자동화하는 솔루션이다. 이를 적용함으로 ‘롯데아이몰’ 에 등록되는 월평균 45 만여 개 상품 기술서에 포함된 허위 과대 광고

간편한 아침 대용식 등 200 여 종으로 구성됐다.

잇츠스킨, 온라인 사업으로 이동

싱 문구. 부적정 단어를 자동으로 식별하고 필수 증빙 문서 누락 여부 까지 파악할 수 있게 됐다. 시스템 도입 전과 비교해 상품 기술서 검수

업무에 소요되던 시간이

잇츠스킨이 오프라인 사업을 축소한다. 현재 200 여 곳 애

장을 내년까지 10곳 DI 만으로 줄인다는 계획이다. 앞으로는 온라인 사

70% 단축됐다.

업에 집중한다. 오프라인 축소 방침에 따라 백화점 . 마트 등 유통업체

내 입점한 잇츠스킨 매장은 모두 철수할 예정이다. 전국에 60 여 개 있

맞춤셔츠, 나는 유니클로에서 산다

는 직영 및 가맹점도 단계적 폐점에 둘어간다. 잇츠스킨은 앞으로 온라 인을 비롯해 홈쇼핑에 집중하며 편집습 입점을 확대할 전망이다. 또한

유니클로가 지난달 8일부터 주문 제조 상품 느낌의 맞춤형

2019 MARCH

인수합병 등을 통해 신규 브랜드 론칭을 준바하고 있다.

글로벌 온·오프 혁신 기업

예측 불허의 ‘영역 파괴자’ 커머스의률을바꾸다

2019년 주요 굴로벌 유통 이슈

四 미국 사례 - 얼타뷰티&팀버랜드, 리백&욤블 떠 일본 사례 -

북앤드베드&트라이얼, 에어클로젯&메차카리

띠 영국사례- 벌크마켓&이케아,이브슬립&블룸앤와일드

티 프랑스 사례 - 그랑프리&비앙셰무아, 세잔&라후드뜨

m 중국 사례 -

“

용후이생활&하이즈왕, 량핀푸즈&어러머

굴로벌 250대 소매기업 분석

,ii,

글르벌 은·오프 혁신 기업

‘트렌드창조자’ 글로벌변혁을 이끌다 2019 년 굴로벌 유통업계의 전망 키워드는 ‘디지털화’ 와 ‘오프라인 혁신’으로 수렴된다. 오프라인 매장이 디지털

세계를 수용해가며 매장은 개인 맞춤형과 상호 작용성을 강조한 곳으로 변모하고 있으며, 이러한 변호는곤 현재 진행형을 넘어 20 1 9 년 유통업계 핵심 실행 전략으로 부상할 것이다. 글 편집부 · ed itor@koca.or.kr

많은 이들이 알다시피 글로벌 시장에서 디스럽션(disrupt

매업의 종말이라는 말이 나오고 있는데. 이는 온라인과

ion)은 더 이상 혼란이나 ‘분열’ 같은 의미로 쓰이지 않는

오프라인 소매업 사이의 불필요한 구분에서 나온 말이다.

다. 파괴적 혁신. 죽 기존 유통질서를 붕괴하는 것을 두려

실제로는 물리적 매장과 디지털 세계가 서로의 장점을 수

워하지 않는 기업이 요즘 같은 격랑의 시대를 헤쳐 냐가고

용해가며 . 온-오프라인 채널이 개인 맞춤형과 상호 작용

있다. 특히 최근 들어 오프라인 매장들이 사라져가며 ‘소

성을 강조한 곳으로 변하고 있을 뿐이다.

지난 3년에 걸쳐 미국에서만 수 천 개 매장이 문을 닫 았고, 시어즈와 토이저러스를 비롯한 수 십 개 기업이 도

산한 것은 사실이다. 그러나 지난해만 놓고 보면 2017 년 에 비해 폐점한 매장 수가 절반 이하로 떨어졌고, 일부 오 프라인 기업은 실적 반전의 기미를 보였다. 물론 지금도 이커머스의 공략을 받은 전통 오프라인 강자들은 점포 사이즈를 줄이며 쇼핑공간의 합리화를 추구하고 있다. 그 대신 온라인 스타트업이 오프라인 영역에 매장을 세우

고 , 신생 디벨로퍼가 스토어 설계에 변화를 주며 디지털

체험에 특화된 매장이 강세를 보이고 있다. 2019년 글로 벌 유통시장의 쇼핑 경험 혁신은 그 어느 때보다

020 기

반의 온 -오프 결합을 기반으로 할 것이다. 올해 글로벌

인공지능으로 옷을 추천해주는 패션 Al 스토어플 선보인 알리바바. 중국 기업들은 Al와 데이터가 결합된 형태의 리테일 혁신을 주도하고 있다.

유통산업 전반에 걸쳐 발생할 새로운 현상과 트렌드 변 화를조망해본다. 기술과 쇼핑을 접목시키고 전자상거래의 방향 및 유통 혁

201 9년 유통 혁신의 축 여전히 중국

신을 제시하며 매출 신기록을 갱신해왔다. 광군제는 이미

글로벌 시장조사기관 이마케터 (eMarketer) 가 올 1월 발

전세계 전자상거래의 현주소를 파악하는 척도로 자리매

표한 보고서에 따르면 올해 중국의 소매 매출은 5조 6 천

김했다. 향후 5 년간 글로벌 유통 혁신은 모두 중국에서

억 달러에 달할 것으로 전망돼 미국보다 1천억 달러가 많

일어날 것이며, 그 혁신이 이커머스 기업의 AI와 데이터가

을 것으로 예상됐다. 이마케터는 적어도 2022 년까지는

결합된 형태라면 미국도 따라잡기 어려울 것이라는 데 글

중국이 미국보다 빠르게 성장할 것이므로 중국과 미국의

로벌 전문가들은 동의하고 있다.

소비시장 격차가 향후 몇 년 안에 더 벌어질 것이라고 예

O 불안한 아마존의 미래?

측했다. 중국 소매 매출의 35%가량은 이커머스에서 발생하고

2018 년 9 월 아마존은 애플에 이어 시가총액 1조 달러에

있으며 , 아마존과 마찬가지로 온라인 기업들이 오프라인

도달한 두 번째 미국 상장 기업으로 등극했지만, 아마존

시장으로의 진출을 꾀하고 있다. 중국 최대 메신저 앱 위

이 염원해왔던 오프라인 유통시장 공략은 생각만큼 쉽지

챗울 보유하고 있는 텐센트는 지난해 중국 최대 쇼핑몰

않아보인다.

을 운영하는 완다 커머셜 프로퍼티에 50 억 달러를 투자

지난해 무인 스토어 사업을 시작한 아마존은 미국 시

했다. 텐센트는 징동닷컴의 대주주이기도 하다. 알리바바

애틀과 시카고. 샌프란시스코에 아마존고를 운영 중이며.

역시 중국의 월마트라 불리는 선아트 리테일그룹에 29 억

지난해 9 월에는 뉴욕 소호에 아마존 베스트셀러 제품만

달러를 투자해 36% 의 지분을 획득했다. 알리바바와 징

모아 판매하는 아마존 4-스타를 오픈하기도 했다. 이 가

동이 여세몰이를 하는 중국이 전세계

020 비즈니스의

운데 아마존고는 내후년까지 매장 수를 3 천 개로 늘리겠

선두라는 점은 누구도 부정할 수 없다. 중국 소비자들은

다고 밝혔지만 현재 대도시를 중심으로 선보인 무인 편

알리페이와 위챗페이 등 모바일 결제 서비스에 익숙하며 .

의점은 10개에 그친다. 제프 베조스(Jeff Bezos) CEO가

미국 020 기업 중에 알리바바나 징동에 필적할 만한 곳

추진하고 있는 오프라인 공략 사업이 기대 이하의 성과를

은아칙 없다.

거둔다면 혁신의 아이콘인 아마존의 이미지가 실추될 수

특히 알리바바는 매해 광군제 (11월 11일)를 준비하며 신

도 있다는 우려가 제기되고 있다.

글르벌 온·오프 혁신 기업

아마존이 오프라인 사업에서도 명성을 유지하려면 지

마존 회원 가입율도 보합세를 보이고 있다. 물론 프라임

금보다 더 많은 도시에서 무인점포의 입지를 굳혀야 하

회원 증가 정체가 아마존에게 큰 타격을 주지는 않겠지

며 , 테이크아웃을 넘어 ‘그랩 앤 고(grab&go)' 상품을 취

만. 미국 소비자들의 아마존에 대한 비난 공세가 커지고

급하는 아마존고의 편의성이 시장 전반에 파급효과를 일

있는것은사실이다.

020 사업 전

제프 베조스 CEO 는 대외적으로 올해 최우선 과제가

략이 아마존보다 한 수 위라는 평가마저 나오고 있어 아

블루 오리진(Blue Origin)'이라는 ‘우주 관광’ 미션이라고

마존에게 오프라인 시장 공략은 쉽지 않은 여정이 될 것

밝혔지만 이것이 아마존의 유일한 사업과제가 아니라는

으로보인다.

점은 누구나 짐작할 수 있다. 이커머스 플랫폼의 절대강

으켜야 한다. 글로벌 경쟁자인 알리바바의

아마존이 인수한 홀푸드마켓 역시 현 상황만 놓고 보면

자로 군림해온 아마존이 아직까지 오프라인 유통시장에

크로거 , 월마트, 코스트코 등 쟁쟁한 기업과의 경쟁 대열

서 눈에 띄는 성과를 보여주지 못하고 있는 가운데 올해

에 제대로 진입하지 못하고 있다. 경쟁이 치열하고 마진율

어떤 과감한 결단울 내릴지 지켜볼 일이다.

이 낮은식품소매업에서 별다른돌파구를찾지 못하는가 운데 신규점은 지금보다 더 많이 오픈해야 하는 상황이다.

O 오프라인 컴백? 오프라인 2.0 시대 도래

한편 아마존은 시애틀에 이어 제 2본사를 결정하는 과

온라인이 오프라인을. 오프라인은 온라인 채널을 필요로

정에서 뉴욕시와 노던버지니아를 선정했지만, 정작 두 도

하는 세상은 이미 도래했다. 물론 온-오프라인이 상호 평

시 시민들은 현재 거주 지역의 부동산 임대료가 상승할

화롭게 공존할 수도 있지만, 두 채널을 하나로 결합했을

것이라는 생각에 불편한 심기를 드러냈다. 또한 지난 1년

때 냐오는 시너지는 크다.

동안 구글 트렌드 데이터에 따르면 ‘아마존 프라임 가입

앞서 언급한 것처럼 아마존과 알리바바가 오프라인을

취소’에 대한 검색어가 급증한 것으로 나타났고` 실제 아

넘본다면. 오프라인 강자들도 잇따른 인수합병으로 온라

201s년 클르벌 임름시~I 성공 열쇠

미국 유통 전문지 ‘스토어’는 2019 년 글로벌 유통시장의 주요

O 오프라인을

현안을 살펴보며, 신사업 전략을 구상하는 유통업계가 주시해

는 피지컬 매장과 디지털의 균형이 필수라는 점을 이해해야 한

야 할 사항들을 제시했다. 2019 년 유통업의 새로운 변호遷· 관

댜

결코 포기하지 말라. 고객에게 다가가기 위해서

측하면서. 올해 글로벌 시장에서 주목해야 할 핵심 트렌드를

살펴본q_

대형 유통업체 위주로 움직이는 굴로벌 시장에서 틈새 기업

둘이 등장하는 모습을 더 자주 지켜보게 될 것이다. 이들 업체

고객 경험이 제 1 의 성공 열쇠댜 굴로벌 리딩 주자들은 더

이상 가격이나

SCM 경쟁에 주안점을 두지 않고. 고객 체험을

두고 겨룬다. 이제 1m' 당 체험적 요소가 얼마나 되는지가 성공

들은 매장 사이즈를 대폭 줄이는 대신. 전문 직원을 투입해 개 별 맞충식 서비스를 제공하는 형태로 소비자들의 니즈를 충족 시킬것으로전망된다.

척도가될것이다.

온·오프라인 채널을 동시에 운영하며 유기적 협력 관계를

@Al를 비즈니스에 어떻게 활용할 것인저 고민하라. 2019 년 유

구축하는 현상은 비단 월마트·아마존 같은 대형 유통업체만의

통업에는 Al 가 더 많이 적용될 전망이므로 조직 내 어떤 부문

일이 아니다 전세계적으로 상호 방식의 장점을 차용하고 있으

에 Al 가 적합한지 파악해야 한다. 유통업에서 인공지능은 고객

며, 온라인쇼핑 업체들이 오프라인 매장을 새롭게 세우는 일도

서비스나 직원관리 판촉 등으로 활용범위가 넓어질 것이댜

비일비재해질 것이다.

Caspe『

二曰

1, 2

캐스퍼 렌트 더 런웨이 같은 온라인 스타트업이 오프라인 영역에 애장을 세우는 사례가 늘고 있다,

매트리스 쇼핑몰 캐스퍼는 200 개점 오픈 계획을 밝히기도 했다.

인 사업을 강화하고 있다. 그러나 두 채널 업체들이 상대

객들은 오프라인 매장에 들러 샘플을 직접 만져보고. 몸

방의 영역을 빼앗기 위해 상호 시장에 침투하는 것은 아

에 걸치면서 상품에 좀 더 익숙해질 수 있다. 더구나 이들

니다. 아마존은 고객이 원하는 맞춤형 서비스를 제공하

이 선보인 매장은 샘플만 진열해 놓기 때문에 재고 부담

기 위해 오프라인 거점이 필요했고. 월마트는 오프라인의

이 전혀 없다는 것이 강점이다. 이 같은 ‘무재고 가이드숍

한계를 넘기 위해 온라인쇼핑몰이 필요했을 뿐이다.

은 온라인 구매행태에 익숙한 소비자들을 공략하면서 기

블루 나일’과 텐트 더 런웨이'. 깨스파 같은 온라인 스 타트업들도

020

비즈니스로 사업 영역을 넓히고 있다.

존 쇼핑 공간을 축소하고` 매장을 슬림화할 수 있는 방안 이기도하다.

이 가운데 온라인 매트리스 사업으로 성공한 캐스퍼는 200개 매장을 오픈하겠다는 파격적인 확장 전략을 밝히

O 미디어 커머스, SNS 쇼핑의 현실화

기도했다.

2019 년에는 인스타그램 페이스북 유튜브 같은 SNS 가

남성 의류 쇼핑몰 보노보스가 월마트의 눈길을 끈 것

커머스 기능을 강화하면서 진정한 의미의 소셜 커머스로

전략 때문이다. 보노보스는 오프라

진화할 전망이다. 페이스북의 커머스 플랫폼을 총괄하는

인 매장에서 신체 치수를 재고. 그러한 고객 정보를 바탕

데브 리우 (Deb Liu) 사장은 " 2019년은 소셜 쇼핑에 관심

으로 온라인에서 주문이 이뤄지는 독특한 사업구조를 지

이 모아지는 해가 될 것”이라며

녔다. 쇼룸 형태의 보노보스 오프라인 매장은 ‘가이드숍

소비자들의 행동 변화에 주시하고 있다."고 말했다.

(Guideshop)'이라고 불린다. 매장 방문객들은 이곳에서

에 쇼핑 · 광고 기능이 들어가면 사용자들의 반감을 사 사

가이드숍 직원이 회사 DB에 저장된 고객의 구매 이력 선

용자 이탈로 이어질 수 있다는 것이 기존 인식이었다면.

호도. 치수 등에 대한 정보를 참고해 추천해 주는 옷을

최근

빠르게 고를 수 있다. 보노보스는 물론 와비파커 같은 온

핑이 수익 모델로 자리잡을 것이라는 분석이다.

도 쇼름 기반의

020

"SNS

쇼핑 기능에 대한

SNS

SNS 이용자들은 이에 대한 거부감이 적어 소셜 쇼

라인 신생업체가 오프라인 영역에 매장을 세우는 이유는

실제로 페이스북은 지난 12월부터 미국에서 커 머 스용

간단하다. 온라인 매출을 올리기 위한 징검다리 역할을

라이브 비디오’ 기능을 테스트하는 중이다. 이 기능은 판

기대하는 것 이다. 투명한 원가 공개로 기존 패션 시장에

매자가 라이브 비디오 영상을 통해 상품을 소개하면 구

반기를 들며 성공한 ‘에버레인’ 경우 오프라인 매장을 지

독자가 화면에서 바로 상품을 클릭한다. 페이스북 메신저

역민과의 간담회. 파티. 모임 등의 만남의 장소로 사용함

를 이용해 판매자와 시청자는 상품 구매 문의 내용을 주

으로써 지역사회와의 유대감을 공고히 하고 있다. 잠재고

고받은 이후 결제까지 할 수 있다. 최근 사용자 이탈과 이

글르벌 은·오프 혁신 기업

스스로들 기술 기업이라고 부르는 영국 ‘오카도·. 미국 크로거, 프랑스 카지노 등이 오카도의 물류 기술을 도입하고

있다.

용시간 감소로 고심이 깊어진 페이스북은 신 먹거리 전략

특히 올해는 AI 로봇 기술의 활용 범위가 물류 현장의

으로 이커머스를 적극 끌어안을 수박에 없는 상황이다.

공정 자동화에 널리 사용될 것으로 전망된다. 글로벌 유

인스타그램도 쇼핑 기능에 힘을 주고 있다. 가격과 상품

통 현장에서는 이미 다양한 물류 로봇이 활동 중으로, 아

정보 동이 전면에 노출되지 않아 쇼핑 콘텐츠가 일반 사진

마존과 알리바바. 징동닷컴 등이 자사 물류센터에 로봇

과 동영상에 자연스럽게 섞여 거부감이 덜한 데다, 누르면

수만 대를 투입해 상품 선적 및 분류에 활용하고 있다.

구매로 바로 연결돼 편리함을 갖췄기 때문이다. 인스타그

아마존은 지난해에만 7만 5 천여 대의 로봇을 새로 도

램은 ‘스토리에도 쇼핑 기능을 넣었다. 스토리는 사용자가

입한 것으로 추정되며 월마트도 50개 이상 매장에 매장

업로드한 사진이나 영상이 24시간 뒤에 사라지는 콘셉트

관리용 스캐닝 로봇을 도입했다. 이 로봇은 선반을 스캔

로. 시간제한 기능은 온라인몰의 ‘ 타임달과 유사한 효과

하고상품품질 상품 진열 및 가격 표시 오류등을찾아

를 준다. 중국에서도

낸다.

SNS

기능과 온라인쇼핑을 결합한

샤오홍슈 앱이 큰 인기를 끌고 있다. 중국의 인스타그램으

영국 온라인 슈퍼마켓 오카도 경우 물류센터에 컨베이

로도 불리는 이 앱은 이용자들이 직접 구매한 상품과 쇼

어벨트를 없애고. 로봇이 상품을 운반하는 ‘스마트 플랫

핑 정보를 공유하는 SNS로. 지난해 패션 · 글로벌 화장품

폼 시스템을 도입해 물류 효율을 비약적으로 높였다. 크

브랜드 1천여 개가 입점할 정도로 덩치를 키 웠다.

로거는 지난해 5월 오카도의 무인 물류시스템을 전면 도 입하기로 하면서 오카도 지분 5%를 취득하기도 했다. 영

O 물류 로봇 도입의 가속화

국 모리슨 프랑스 카지노” 스웨덴의 ICA 등 유럽과 북미

“우리는 현재 모바일 퍼스트에서 AI 퍼스트 세계로 가고

룰 대표하는 유통업체들이 오카도의 물류 기술을 앞다투

있다”는 순다르 피차이 구글 CEO의 말처럼 글로벌 기업

도입 중이다. 스스로를 ‘ 기술 기업 ’이라고 부르는 오카도

들은 자사 제품과 서비스에 인공지능 기술을 어떻게 접목

는 유통업의 본질을 ‘유통’이 아니라 ‘기술’로 보고 있다.

할 것인가를 고민하고 있댜 글로벌 유통업계 역시 새로

실제로 소프트웨어 엔지니어 1,200 여 명과 하드웨어 엔지

운 쇼핑 방식에 대응할 방법을 모색하며 그 출발점으로

니어 약 400명을 두고 있다. 오카도의 혁신 사례를 보면.

AI 기술을 활용한 다양한 프로젝트를 추진 중이다. AI

IT 기술은 누가 외부에서 제공해주는 것이 아니라 조직

응용은 실제 오프라인 현장에 적용되거냐. 이커머스 영역

내부에 내재화돼야 한다는 것이 ‘ 디지털리제이션’의 성공

에서 상품 추천 솔루션 동으로 활용되고 있다.

키워드라는사실을알수 있다.

Iii

증국‘뉴리테일’ 탐방프로젝트 II 탄

□ 閔이 말하기 를

재미없는 리테일은 집어지워! 재대로 된, 중국 新流通 연수 "

!밋,또쁜 뿌I

盆

2019년 5월 15 일(수)--18 일(토) 인천

항저우

ICN 홉 HGH 장소

비용

상하01

PVG 급P 1CN

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•

허마시엔성, 무인편의점 등 신유통 혁신매장

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글 르 벌 온·오프 혁 신 기업

四 미국 사례

얼타뷰티

팀버랜드, 리백

욤블

비즈니스모델차별화로 틈새시장창출에성공 대형 오포라인 업체들의 연이은 폐점은 유통업계 전반에 위기의식을 고조시키고 있댜 반면 아마존의 온 · 오포라인을

넘나드는 고공행진은 멈출 출을 모른다. 이런 상황에서 남다른 혁신성으로 오프라인과 온라인 영역에서 각광받고 있는 4개업체를소개한댜 클 황지영 · 미국 노스갤롤라이나주립대 마케팅부 교수

참신한 아이디어로 승부하는 혁신 기업들은 어떤 상황에

매장을 꾸준히 개점했고. 2018 년에는 포춘 500 대 기업

서도 고객들의 지지를 한 몸에 받는다. '리백 (Rebag)'은

리스트에 올랐다. 얼타뷰티는 인구구조 및 소비자 변화

온라인 명품 중고 시장의 새로운 패러다임을 제시했고.

에 민감하계 대 응함으로써 오프라인 채널 침체기에도 성

어린이 전용 밀 플랜 서비스를 제공하는 욤블(Yumble)'

장을 거듭하고 있다. 밀레니얼과 10대 소비자. 그리고 히

은온라인 서비스를공격적으로확대하고 있다.

스패닉 소비자에게 집중한 덕분이다. 다문화에 익숙한 신 세대들의 취향을 고려하고, 오프라인 매장에서 디지털 경

또한 ‘얼타뷰티 (Ulta Beauty)'는 경쟁자 세포라와 차별

화된 옴니채널 전략으로 젊은 소비자들 유입시키고, 아웃

험을 제공하는 옴니채널로 성공했다.

도어 브랜드 팀버랜드 (Timberland)'는 플렉스 리테일

소비자들이 매장을 찾는 이유는 가장 기본적인 욕구를

Retail)과 스토리텔링 기반의 트리랩 (TreeLAB)으

만족시키기 위함이다. 그러냐 동시에 그 안에서 커뮤니티

(Flex

로 경험 리테일을 실현하고 있다.

와 경험을 얻기를 원한다. 얼타뷰티 경우 방문 고객에게 상품 체험공간을 제공하는 것은 물론. 직원들이 적극적인

|오프라인혁신기업

소통으로 감정 소비 경험을 향상시키는 데 주력한다. 특히

얼타뷰티 | 옴니체널 전략으로 젊은층 공략

젊은 소비자들 경우 인스타그램 같은 소셜미디어와 인플

미국 유통시장에서 뷰티 부문이 차지하는 규모는 1,300억

루언서 등을 통해 많은 지식 과 비주얼 정보를 습득한 상태

달러에 이른다. 메이시스나 삭스 피프스 애비뉴 같은 백

다. 이들을 대 상으로 얼타뷰티가 취한 전략은 두 가지다.

화점들이 뷰티 부문을 대대적으로 리모델링 하는 동 뷰

첫째 오프라인 기반이지만 온라인 에서 가능한 많은

티 상품의 중요성이 점차 커지고 있다. 미국에서 뷰티 매

상품 콜렉션을 제공할 것 즉 온라인상에서 화장품의 카

장울 생각하면 세포라를 가장 먼저 떠올릴 수 있다. 그에

테고리 킬러를 추구했다. 신상품은 물론이고 트렌디한 상

비해 상대 적으로 덜 알려졌지만 얼타뷰티 역시 옴니채널

품들을 대대적으로 추가하면서 고객이 원하는 그 어떤

전략으로 젊은 소비자들에게 호응을 얻고 있다.

상품도 얼타뷰티 웹페이지 에서 찾을 수 있도록 했다. 또

얼타뷰티의 2017 년 매출은 58 억 달러로 2013년 매출

한 컬러팝(ColourPop)이나 몰피 (Morphe) 같은 온라인에

에 비해 200% 성장했다. 2013 년 이후 매년 100개 이상

서만 판매하는 신규 브랜드들을 소개하며 MD를 확장했

l l ..ll: . 나|日

!~ ~ H 1 성공적인 옴니채널 전락으로 뷰티 시장에서 점유율을 높이고 있는 얼타뷰티 2 경험 리테일을 강조한 팀버랜드 트리랩으| 첫 번째 주제였던 스트리 올로지 . 스토리텔링 을 기반으로 큐레이션 쇼핑을 제공한다. 3 팀버랜드 최초로 여성 고객을 위한 트리랩도 선보였다.

다. 더불어 온라인에서만 진행되는 프로모션으로 고객들

확정되면 얼타뷰티 스페셜리스트와 한층 더 편리하게 예

을 온라인 채널로 유입시켰댜 이 같은 투자는 온라인 성

약할 수 있을 것이다. 얼타뷰티의

장으로 이어졌다. 2017 년 3~4 사분기 온라인 판매는 전

Dillon) 에 따르면 얼타뷰티는 무려 2 , 780만 명의 회원을

년 동기 대비 60%나 성장했고. 2017 년 1넌 동안 56% 성

보유하고 있는데. 이들이 얼타뷰티 매출의 90%를 차지한

장했다.

다. 즉 가입만 하고 쇼핑은 하지 않는 허수가 아니라 실제

또한 풀 서비스 살롱을 통해 온라인에서 보는 상품을

CEO 메리 딜론(Mary

쇼핑을 하고 매출을 이끌어내는 열렬 소비자라는 것이다.

실제로 경험하기에 부담되지 않는 환경을 마련했다. 뷰티

얼타뷰티의 최상위

상품 특성상 상품 테스트와 직원과 소통의 중요성을 고

러를소비한다.

VIP

소비자는 연간 평균 1.200 여 달

려해서다. 헤어살롱과 함께 스킨케어센터 등을 지속적으 로 확대하고 있는 것도 같은 맥락이다.

팀 버 랜드

l 스토리텔링으로 경험

리테일 제공

두 번째로 주력했던 영역은 모바일 앱을 통한 상품 경

그동안 유통업체들은 소비자들이 다른 지역 매장을 방문

험 향상이다. 특히 글램 랩 (Glam Lab) 이라는 기능은 고

하더라도 상품을 찾는 데 고생하지 않도록 상품 진열 위

객이 자신의 사진을 업로드 해서 가상 환경에서 메이크업

치를통일시켰다. 예를들어 시카고에 있는월마트를가거

제품을 테스트해볼 수 있는 것이다.

나 노스캐롤라이에 있는 월마트를 가거나 레이아웃이 동

얼타뷰티의 MD 부문 SVP 인 모니카 아나도(Monica

일하면 매장을 편리하게 이용할 수 있다. 그런데 사실 이

Arnaudo) 는 리테일 전문 미디어 리테일 다이브(Retail

는 월마트나 타깃처럼 생필품을 판매하는 유통업체에게

Dive) 와의 인터뷰에서 얼타뷰티와 세포라의 차이를 강조

나 적합한 이론이다. 패션이나 와인 같은 경험 상품들을

했다. 세포라 뷰티센터는 뷰티 제품 사용법에 대한 수업

판매하는 매장은 레이아웃과 콘셉트를 다양하게 운영해

에 집중하고 있지만 얼타뷰티는 살롱―스타일 헤어. 스

고객들에게 새로운 경험을 제공하는 것이 좋다.

킨 눈썹 서비스 등으로 고객들에게 풀 서비스를 제공한

아웃도어 브랜드 팀버랜드는 ‘트리랩’과 팝업 스토어 개

다는 것이다. 또한 세포라를 포함한 뷰티 매장들이 일반

념의 플렉스 리테일’이라는 콘셉트 스토어를 중심으로 경

쇼핑몰에 위치하는 것과 달리. 얼타뷰티는 시장 지배력이

험 리테일링 (Experiential Retailing) 을 추구하고 있다.

큰 파워몰 (Power

먼저 플렉스 리테일이란 팝업 스토어와 유사한 개념인데.

Malls)

위주로 입점하고 있다.

얼타뷰티는 이틀 배송 및 구글 익스프레스 배송 등으 로 편의성을 높였다. 페이스북과 파트너십을 통해

특정 요소를 중심으로 빌트인 비용. 시간 효율성을 높인

SNS

모듈 디자인을 추진해 매장 디자인. 제작. 가구 배치. 매

광고를 진행하고 매장과 온라인상 고객 전환율을 분석하

장 마무리까지 3~6 일이면 족하다. 플렉스 리테일 매장의

고 있다. 향후 스프루스 랩 (Spruce Labs)과 파트너섭이

확장을 통해 트렌드에 빠르고 민첩하게 대응하는 애자일

글 르 벌 은·오프 혁 신 기업

(agile) 전략을 실현하고 있다고 볼 수 있다. 예 를 들면 홀

에 달한다. 온라인으로 시작했지만 2개의 오프라인 매 장

리데이 시즌에는 선물 매 장으로 콘셉트를 전환했다가 다

도 운영하고 있다. 아무리 중고 시장이 활성화된 미국이

시 아웃도어 리빙 매장으로 바꾸는 식이다. 플렉스 리테

지만 명품 중고 거래를 하는 것은 생각보다 어렵다. 더리

일 매장은 팀버랜드 전 상품라인을 보유하고 있지만. 지

얼리얼을 이용하더라도 금전 거래가 완료되기까지 여러

역 상권과 시즌성을 팝업 개념으로 선보인다. 새로운 개

단계에 위험요소가 존재하기 때문이다. 이런 이유로 많은

념의 팝업 매장을 시범 운영한 뒤 성공하면 지속하고 다

소비자들이 중고 명품의 온라인 거래를 꺼린다.

른매장으로확대한다.

이러한 문제를 해소하고 명품 중고 거래의 새 장을 연

둘째 팀버랜드는 트리랩을 론창 플렉스 리테일보다

것이 리백이다. 리백의

CEO

찰스 고라(Charles

Gorra)

한충 진화된 경험 리테일을 실험했다. 필라델피아 킹오브

는 명품 중고 거래 시장은 충분한 잠재력을 가지고 있음

프러시아몰 (King

of Prussia Mall) 에 위치한 트리랩 매

에도 부정적인 인식과 거래과정상 위험 요소들 때문에

장은 큐레이션 기반의 상품 컬렉션. 그리고 갤러리 스타

그 빛을 발하지 못하고 있다고 판단했댜 따라서 비효율

일의 브랜드 스토리를 6~8주마다 제공한댜 죽 상품 판

적인 부분을 개선하면 충분히 성공 가능성이 있다고 보

매보다 브랜드의 스토리텔링에 중점을 둔다. 트리랩은 남

았다. 명품 브랜드 소비자 중 단 10%만 중고 거래를 하고

성 고객을 위한 매장으로. 일반적인 팀버랜드 매장에 비

있는 상황이기 때문이다. 찰스 고라는 하버드 비즈니스

하면

스쿨울 졸업하고 골드만 삭스에서 일한 경력을 바탕으로

30%

수준의 SKU를 취급한다. 상품 수는 적지만

하나의 스토리로 소통하고 있다.

2014년 리백을 창업했다.

예를 들면 트리랩의 첫 번째 스토리 주제였던 ‘스트리톨

리백이 기존 중고 명품 거래 전문업체들과 가장 차별화

로지 (Streetology)' 경우. 센서플레스(sensorflex) 콤포

되는 부분은 직매입 모델을 채택한 점이다. 위탁 모델에

트 기술이 도입된 스니커즈와 부츠의 콤보 신상품 라인을

기반한 더리얼리얼 경우. 판매자들은 자신이 내놓은 아이

선보였다. 다움에 선보인 스토리는 브랜드 역사상 처음으

템이 언제 팔릴지 알수 없다. 그러다보니 수주에서 수

로 여성 고객을 위한 것이었다. 크리스마스 기간에는 트

개월을 기다려야 한다. 죽 판매 여부와 판매 금액이 보장

리 모양으로 장식해 공유와 기부를 강조했다.

되지 않는다. 반면 리백은 리테일러가 책임지고 판매자와

필라델피아 킹오브프러시아몰울 트리램으 로 선택한

구매자 모두의 안전한 거래를 보장한다. 판매 자의 상품을

것은 오랜 기간 운영하며 확보한 고객 데 이터를 바탕으로

리백이 직접 구입하고 이틀 안에 판매 금액을 지불한다.

트리랩의 영향을 분석하기 위함이었다. 판매실적 외에 매

물론 위조품 여부를 가리기 위해 꼼꼼한 검수를 거친 후.

장 유입 고객과 온라인 구매 전환율 필라델피아 지역의

중고 시장 가격 책정 알고리즘과 물품 상태 를 고려해 가

소셜 미디어 커뮤니 케이션 효과 등울 고려해 판단했다.

격을 책정한다. 중고 거래는 철저히 공급과 수요에 의해

팀버랜드 측은 플렉스 리테일과 트리랩의 궁극적인 목적

정해지는 시장이므로 이러한 특성을 꼼꼼히 분석해 가격

온 고객 관여 (customer engagement) 와 줄거운 자극

울결정한다.

(excitement) 을 통해 브랜드 인지도를 높이는 것이라고

또한 리백은 핸드백만 취급한다. 즉 상품 카테 고리를 특화해 직 매 입 모델을 구현함으로써 거래 과정을 단순하

강조한다.

고 투명하게 개선했다. 핸드백 판매에 걸리는 시간은 1시

온라인혁신기업 리백

| 명품 중고 시장에 신규 비즈니스 모델 제시

간이 채 걸리지 않는다. 2018 년 말에는 리백 인피니티

(Rebag Infinity) 프로그램을 론칭했다. 리백의 상품을

미국의 명품 중고 거래 시장은 250억 달러(한화 약 28조)

6개월까지 사용 후 반납하면 구입 가격의

에 이른다. 명품 중고 시장의 대표 주자인 더리얼리얼

립금으로 돌려주는 프로그램이다. 물론 반납할 때 핸드

(The RealReal) 은 기업 가치가 무려 7억 4.500만 달러

백 상태가 구입 당시와 비슷해야 한다는 조건이 있지만

70%

이상을 적

曰曰曰

1 리백은 믿고 거래할 수 있는 시스템 으로 명품 중고 거래의 새 장을 열었다. 2, 3 12세 아하 어 린 이들을 대상으로 말 플 랜 서 비 스를 제공하는 욤블은 편의성과 즐거움으로 부모와 자녀 모두를 사로잡았다.

구입가격의 70% 이상이 보장되고. 회원등록이나 자격 조 건도 없어 큰 인기를 끌고 있다.

욤블의 창업자는 뉴저지에 살고 있는 부부 데 이비드 파 커 (David Parker) 와 조아나 파커 (Joanna Parker) 다. 메

리백은 특히 벌킨월 (Birkin wall)'이라고 하는 프랑스

이시스백화점 상품팀에서 일했던 조아나는 4살. 6 살. 8

명품 브랜드 에르메스의 최고가 핸드백 콜렉션으로 명성

살의 아이 셋을 키우는 주부로. 자녀들에게 맛있고 건강

울 쌓았다. 리백의 고객은 고급 취향을 가지고 있지만 시

한 음식을 만들어주고 싶었지만 시간이 부족했다. 많은

간이 부족하다. 이들은 새로움과 상품 가치를 중시하기

부모들이 비슷한 문제에 봉착한다는 점에 착안해 욤블을

때문에 주기적으로 새로운 소비를 추구한다. 그러면서도

론칭했다. 또한 뉴저지 앵글우드에 살면서 베지테리언

소유하고 싶은 브랜드를 적절한 가격에 구입하고자 한다.

밀 클린 밀 비건 밀 건강 밀 등 밀 플랜이 급속도로 성

고라는 명품 핸드백 중고 시장이 결국 명품 브랜드

장하는 것을 목격했다. 이에 틈새시장이 있다고 판단한

와 이들을 취 급하는 리테일러들 모두에게 윈윈하는 시장

욤블은 매주 홈메이 드 밀을 배달해줌으로써 부모들의 시

이라고 강조했다. 옷장에 있는 아이템들을 현금화하고 싶

간을 절약해주고. 아이들에게 재미있는 게임과 함께 즐거

어하는 소비자들은 사실 새로운 시즌에 새로운 아이템을

운 식사시간을 제공했다.

CEO

구입하길 원하기 때문이댜 결과적으로 새로운 상품 구입

을 촉진하는 역할을 한다는 것이댜

욤블 이 실시하는 밀 서비스의 가장 큰 특징은 안심하 고 먹을 수 있는 재료로 만들어졌다는 점이다. 항생제와

2017 년 이후 리백의 매출은 세 배로 뛰었고. 리백의 비즈

호르몬 제재를 사용하지 않고 기른 닭과 소고기. 무 유

니스 모델은 지 난 2월 노베 이터 (Novator)로부터 2 . 500만

당. 무 글루틴 천연 당등을 주 재료로 사용한다. 한 끼

달러 규모의 투자를 확보했다. 창업 이후 5 넌 동안 총

당 5.99~7.99달러이며 주당 6 까 12 까 24 끼를 주문할

5.200만 달러의 펀딩을 받았다. 뉴욕 매장에 이어 작년

수 있다. 한 주에 24 끼를 주문하면 167.76달러다. 주 아이

말 LA에 두 개 의 오프라인 매장을 오픈했고 . 2~3 년 안

템은 피자 포켓 (포켓 모양의 피자) 과 베지 토트가 곁들여

에 30개 매장을 열겠다는 야심찬 목표를 가지고 있다.

진 맥 앤 치즈. 현미밥이 곁들여진 글루틴 프리 라구(토마 토 소스가 곁들여진 파스타) ． 브렉퍼스 트 엔칠라다 (아침

욤블 | 식사시간을 즐겁게, 어린이 전용 밀 서비스

식사용 멕시칸 음식 ) 등이 다.

욤블은 1 2 세 이하 어린이돌을 대 상으로 밀 플랜 서비스

매주 메뉴가 조금씩 달라지고 배 달된 음식은 1분 안에

를 제공한다. 2017 년 판다 플레이츠(Panda Plates) 라는

바로 식사할 수 있는 상태로 배달된다. 욤블의 독특한 점

이름으로 창업했지만 이후 욤블로 이름을 바꾸고 그 해

중 하나는 아이들과 식사가 즐거운 시간이 되도록 게임이

여름 밀 플랜 서비스를 시작했댜 이후 2 년이라는 짧은

나 카드. 스티커 차트 동 오락 아이템을 함께 배달해주는

기간 동안 미국 전역 26 개주에서 연 매출 130만 달러에

것이다. 일반 밀 플랜 서비스에서는 볼 수 없는 것으로 아

이 르는 밀 서비스 업체로 성장했댜

이들과 부모를 모두 고려한 것이다.

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떠 일본 사례

북앤드베드 & 트라이얼, 에어클로젯

글 르 벌 은·오프 혁 신 기업

메차카리 |

빌 려준 옷 중고로 파는 렌탈몰 오프라인 서점은 호텔로 변신 일본에서는 ‘ 잠들고 싶지 않은 호텔이라는 역발상 마케팅으로 성공한 서점이 있는가 하면 , 야간 시간대 전면 무인호遷 선언한 ‘ 퀵 매장이 인기를 끌고 있다. 한편 백화점 등에 입점한 패션업체들의 매출이 큰 폭으로 하락한 반면 서브스크립션 서비스를 제공하는 온라인 의류기업들은 성공가도를 달리고 있댜 굴 권윤정·일본통신원

숙박할 수 있는 서점을 콘셉트로 도쿄와 교토 등에 5 개

33%. 도쿄 인근 고객이 29%. 국내 출장 고객이 4%를 차

점 포를 전개하는 ‘북앤드베드 도쿄’가 2018년 1 2월 오사

지하는 것으로 나타났다.

카 신사이바시에 신규점을 열었다.

젊은 여성 고객이 이곳을 이용하는 이유는 세 가지다.

2015 년 11월 도쿄 이케부쿠로에 1호점을 열자마자 도

첫 번째는 책을 테마로 하고 있기 때문이고. 두 번째는 비

쿄의 새로운 문화로 주목을 모은 이곳은 세계적으로 독

즈니스 호텔보다 저렴하다는 점. 그리고 세 번째는 세련

창적인 숙박시설로 알려져 일본에서 꼭 경험해봐야 할 체

된 브랜드 이미지가 확립돼 있기 때문이다.

험거리로 소개될 정도다.

일반적 인 호스텔 경우 열악한 시설 때문에 거부감을 나 타내는 여성이 많다. 북앤베드 도 쿄는 일반 호스텔보다

| 오프라인혁신기업

북앤드베드도쿄 | 책 속에 파묻힌 1 박, 역발상으로 신시장 개척

조금 비싸지만 세련된 인테리어가 여성 고객을 사로잡으 며 확고한 브랜드 이미지를 확립하고 있다.

옆에 어떤 사람이 앉아 있는지 알수 없는 인터넷 카페

북앤드베드 도쿄의 특징은 소설부터 만화까지 폭넓은 장

와 달리. 다른 사람의 눈도 어느 정도 의식해야 한다는

르의 책이 진열된 도서관 같은 서점에 간이 숙박 설비를

공공의식도 안심감과 연결된다고 할 수 있다. 싱글 1박에

구비하고 있는 점 책 진열대 안에 설치된 침 대에서 좋아

5 .200 엔이라는 저가격으로 여성들의 신뢰를 얻은 숙박시

하는 책을 마음껏 읽을 수 있고, 잠이 오면 그대로 잘 수

설은지금까지 없었다.

도 있다. 독서 애호가라면 누구나 경 험 해보고 싶은 기분

좋은공간이다.

고객과 커뮤니케이션을 중시하는 매장 직원의 존재도

여성의 지지 를 얻는 원인이다. 프론트에서 체크인 할 때.

더 구나. 접내 공용 공간에서는 심야에도 자유롭게 이야

카페에서 주문할 때. 퍼블릭 스페이스에서 책을 읽거 냐

기할 수 있어 . 다른 고객의 시선을 의식하지 않아도 된다.

이야기할 때도 직원들은 친구와 같이 말을 걸어준다. 혼

북앤드베 드 이케부쿠로점을 방문하는 고객층을 조사한

자 여행하는 중 안심하고 즐겁게 보낼 수 있는 체험은 고

결과 20 ~30대가 85%. 여성 고객이 70%를 차지하는 것

객 만족과 연결돼 로열티 롤 높이고 있다.

으로 나타났다. 또한 국내 여행객과 해외 여행객이 각각

지난해 12월에 문을 연 오사카 신사이바시점은 지금까

曰三三曰

1, 2 지난해 12월에 문을 연 북앤드베드 도쿄의 오사카 신사이바시점.

3, 4

북앤드베드는 호텔과 서점을 절묘하게 조합한 콘셉트로. 여성 고객들에게

인기 를 끌고있다.

지 매장과는 다른 느낌을 주고 있다. 지금까지 북앤드베

대를 통과하지 않는 워크 스루 결제가 가능하도록 했다.

드 도쿄는 거리를 테마로 나무에서 느낄 수 있는 따뜻함

유인 계산대는 모두 폐지해 직원 수를 기존점 대비

을 표현한 인테리어가 특징이었으나 신사이바시점은 흰색

40%나 줄였다. 24 시간 영업하는 퀵은 특히 야간 시간대

을 기조로 한 흑백의 세계를 스타일리시하계 표현했다.

에 일본 최초로 무인화 점포를 실현했다는 점에서 주목

정중앙에는 거대한 피라미드형 선반을 설치해. 피라미드

받고 있다. 오후 10시부터 오전 5 시까지는 스마트폰 애플

어디에서든 앉아 독서를 즐길 수 있도록 했다.

리케이션을 매장 입구에 설치된 단말기에 터치해야 입점

신사이바시점은 현재 약 2 , 100 권의 책을 보유하고 있으

할수있다.

며. 평상시 책을 읽지 않는 사람도 책을 줄길 수 있도록

술이냐 담배 판매에 대응하기 위해 오픈 초기에는 야간

폭 넓은 장르에서 엄선한 것 이 특징이다. 화제를 모으는

시간대에도 직원 한 명을 배치했지만, 기본적으로 고객이

베스트셀러나 사진집도 다수 차지하고 있다.

직접 모든 것을 진행해야 하는 구조로 운영되고 있다.

잠들고 싶지 않은 호텔이라는 역발상으로 고객을 끌어

또한 점내 200대의 카메라를 설치하고, 재고 상황이냐

모은 북앤드베드 도쿄의 전략이 틈새시장 공략의 힌트를

고객 행동을 분석하고 있다. 음료 등의 냉장 쇼케이스에

주고있다.

는 파냐소닉과 제휴해 인물 인식 카메라를 설치했다. 이

를 통해 상품을 손에 든 고객 성별이나 연령 등의 속성

트라이얼컴퍼니

야간 전면 무인화 선언한 퀵’ 매장

정보를 수집해서 상품구색이나 배치에 반영한다는 계획

이다.

디스카운트 스토어 트라이얼 컴퍼니는 지난해 12월 일본

특히 장품을 손에 들어 보았으나 구매하지 않았다’ 등

최초로 야간 무인 영업과 AI에 의한 영상 인식으로 구매

의 구매 행동을 분석해. 기존의 POS를 통해서는 불명확

행동을 수집하는 스마트 스토어 픽’을 오픈했다.

한 비구매 데이터를 머친다이징에 활용할 계획이다.

트라이얼의 신업태 퀵 ’에서는 결제와 관련해 셀프 계산

이 외에 퀵 매장에 있는 전 상품에 전자가격표시기를

대를 전면 도입했다. 또한 태블릿 결제 기능이 장착된 계

도입했다. 점내에 약 1만 2 천 개의 전자가격표시기를 도

산대 카트를 이용해 고객 스스로 바코드를 읽은 후, 계산

입. 수요와 공급에 맞춰 가격 설정을 실시하는 다이나믹

曰曰工

1 트라이얼이 선보인 뤽’ 매장. 2 퀵 매장은 야간 시간대에는 쇼핑 앱이 필요하다는 안내문과 함께, 앱을 접촉할 수 있는 단말기를 입구에 설치했댜 3 계산대를 통과하지 않는 워크 스루’ 결제가 가능한 카트를 도입한 퀵 매장.

프라이싱 (dynamic pricing) 을 실시할 예정이다.

이 기업 관계자는 "바쁜 여성들을 중심으로 옷을 고르

트라이얼 관계자는 ‘‘소매업은 노동 집약형으로 일손 부

는 데 소비하는 시간이 줄고 있다."며 “서브스크립션 서비

족이 경연난과 직결된다."며 ‘‘야간에 일손을 줄이는 모델

스로 보다 효율적으로 새로운 패션과의 만남을 줄길 수

과 고객 행동을 면밀히 분석할 수 있는 시스템을 통해 업

있다."고 말한다. 실제로 에어클로젯의 주 고객은

계에 새로운 모델을 제시할 것”이라고 밝혔다.

대로. 30 대 후반 직장 여성이나 육아를 하는 젊은 주부

20~40

트라이얼은 퀵 매장을 올해 후쿠오카 동에서 10 개 전

비중이 높은 편이다. 오프라인 매장에 시간을 내 구매하

후로 출점하고. 향후 전국에 50개 점포를 출점할 계획이

러 가지 않더라도 유행하는 옷을 입을 수 있을 뿐 아니라

라고밝혔다.

세탁 동을 해야 하는 수고도 줄어 들어 고객들은 환영하 는분위기다.

| 온라인혁신기업

렌탈하는 상품 대부분은 제조사로부터 에어클로젯이

에어쿨로젯 · 메차카리 |

직접 구매한 것이다. 에어클로젯 측은 " 객층별로 매월 수

일정 금액 내고, 원하는 옷 □ ~공껏

요가 어느 정도인지 예측하는 사전 분석이 가능하기 때

월 정액제인 서브스크립션 서비스가 의류 렌탈 분야에서

문에. 어떤 카테고리 상품을 몇 벌 구비하면 좋을지를 판

도 확대되고 있다. 의류 시장에서 서브스크립션을 전개하

단할 수 있다."고 말했다. 렌탈 수요가 없는 상품을 대랑

는 대표 기업 중 한곳은 2014년에 창업한 에어클로젯이

으로 구매하는 리스크는 적다는 설명이다.

다. 에어클로젯은 2018년 9 월 기준. 등록 회원이 20만 명

2015 년 론칭한 대차카리’도 의류 구독 서비스로 인기

올 돌파했다. 이 후에도 회원은 증가를 지속해 최근에는

몰이 중이다. 메차카리의 고객층은 에어클로젯보다 조금

22만 명에 달한 것으로 알려지고 있다.

낮은 20 ~30대가 중심이다. 50개 브랜드. 3만 개 의류 가

에어클로젯은 이용자가 등록한 체형이나 기호에 맞춰

스타일리스트가 고른 옷 3벌을 배달해주는 서비스를 전

운데 한 번에 3벌까지 빌릴 수 있다. 에어클로젯과 최대

차이는 ‘모든 옷이 신상품’이라는 점이다.

개하고 있다. 월회비는 6, 800 엔 오피스 캐주얼 옷이 가

메차카리는 렌탈에서 반환된 상품을 중고로 재판매하

장 많으며 , 300개 브랜드, 10만 개 이상의 옷을 취급하고

는 것을 통해 이익을 확보하고 있다. 자사가 운영하는 중

있다. 렌탈 기간에 제한은 없으며 3벌을 반환하면 새로운

고 의류 전문 사이트에서 대부분 판매하고 있으며. 이 외

옷을받을수있다.

예도 여러 중고품 사이트에서 판매하고 있다. 대부분 상

" 터

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MECHAKARI ' l -

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曰三] 1 메차카리처럼 의류 시장에 서브스크립선 서비스롭 도입하는 업체들이 늘고 2 네슬레 일본 상품을 에코 허브가 설치된 전용 로커에서 수령할 수 있다.

있다.

품이 유행을 반영하고 있을 뿐 아니라. 몇 번밖에 착용하 지 않았기 때문에 기존 중고 의류와 비교해 높은 가격에 판매되고 있다. 렌탈에서 반환된 상품 가운데

95% 정도

를 중고로 소화하고 있다는 것

메차카리는 상품 정가에 대비해 렌탈로

그러나 그동안 배 송을 의뢰하던 야마토 운송이 배 송료 인상을 요구하는 등 네슬레의 물류비는 2015년부터

2017

년까지 약 50%나 증가하는 사태에 처하게 된다. 네슬레

20%. 중고 판

매로 50%의 이익을 회수하는 것으로 알려져 있다. 가격 인하 판매가 많은 의류업계에서는 ‘정가의

용자는 약 90만 명에 달해 큰 성 공을 거뒀다.

70% 정도만

관계자들온 물류 문제 해결 없이 네슬레가 주력하는 온 라인 쇼핑몰의 성장은 힘들다고 판단했다.

회

네슬레는 이러한 문제를 타개하기 위해 지난해 10월부

수할 수 있으면 합격'이라고 평가 받는 점을 감안하면 메

터 사가와 택배와 함께 ‘ 마치 에코(마치는 일본어로 ‘동네 '

차카리의 수익 모델은 어느 정도 성공을 거두고 있는 것

라는 의미 )’ 서비스를 도입 했다. 일반 개인 사업자나 음식

으로풀이된다.

점의 협력을 얻어 에코 허브(E C O HUB) 라는 독자의 배

긴 불황이 이어지고 있는 패션업계에 서브스크립션 서

송 거점을 설치한 것 이다. 네슬레 온라인 정기 구독자가

비스가 새로운 수익 모델을 제시한 것은 사실하다. '효율

주문한 상품을 사가와 택배가 각 지역 에코 허브에 전달

적으로 패션을 즐기는? 서비스가 어디까지 침투할지 주목

하면 , 각 가정으로의 마지막 배송은 지역에 거주하는 일

울끌고있다.

반 개인 등이 실시하는 것이다. 에코 허브를 담당하는 개인은 네슬레 상품 배송을 통

네슬레

l 물류비

상승, 에코 허브 설치로 타개

한 보수를 얻을 수 있으며. 반대로 서비스 이용자가 에코

네슬레 일본은 지난해 상반기 매출이 전년 동기 대비

허브에 직접 상품을 수령하러 가면 상품 대금의 5%를

1.8% 감소했으며. 영업이익이 14% 줄어든 것으로 나타났

할인 받을 수 있다. 각 지역에 거주하는 고령자가 에코

다. 네 슬레를 고전에 빠트린 것은 2 년 전부터 시작된 물

허브 역할을 담당하면 새로운 수입원이 생기고. 상품 배

류 불안에 따른 물류비가 비용 증가의 원인이 됐기 때문

송을 통해 지역주민 간 교류가 확대되는 효과도 예상할

이다.

수있다.

네슬레는 정기 택배 서비스인 ‘ 네스카페 앰버서다 등

‘마치 에코'를 통해 네 슬 레는 배송을 허브에 집약할 수

혁신적인 서비스로 매 출을 늘려 왔다. 그 결과. 온라인 매

있기 때문에 물류 배 송비가 대폭 줄어들 것으로 기대하고

출 비중은 2017 년 약 16%에 달하며. 정기 배송 서비스 이

있다.

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111

m 영국 사례

벌크마켓

이케아, 이브슬립

블룸앤와일드

글 르 벌 은·오프 혁신 기업

플라스틱 제로에 도전한 슈퍼 런던에는 작고 빠른 이케아 등장 영국에서는 지난해 런던에서만

21 만 6천 개의 신생 스타트업이 등록됐다. 이는 전년 대비 6.5% 증가한 수치다. 영국

전국 기준으로는 66만 개가 넘는다. 치열한 경쟁 속에서 혁신과 특별함을 기반으로 승부하는 스타트업들은 하루가 다르게 성장하며 전통 유통 강호를 위협하는 신홍 기업으로 떠오르고 있다. 굴 김샛별’영국통신원

참신한 아이디어와 최신 기술로 무장한 영국의 온·오프 라인 혁신 기업 이 고객 지지를 얻고 있다. 혁신의 초점은

끊임없이 변화하는 소비자 니 즈에 맞춰져 있다. 환경 운동에 동참하는 소비자가 증가하자. 매장 내 에서 플라스틱을 일절 사용하지 않는 슈퍼마켓이 동장했다. 온 라인 기업들은 매트리스. 꽃 등을 택배와 우편으로 배송

하며 물류혁신을 이뤄냈다. 이들은 배송 편의성에 감성과 가격 혜택까지 더하며 오랜 역사룰 기반으로 성장해온 오

프라인 기업들을 위협하고 있다.

후로라인혁신기업

벌크 마켓 1 에코슈머 사로잡은 플라스틱 프리 슈퍼 벌크마켓 (Bulk Market) 은 2017 년 오픈한 영국 최초의 플라스틱 프리 (plastic-free) 슈퍼마켓으로 런던 해크니

(Hackney)

지역에 위치해 있다. 벌크마켓은 작은 팝업스

토어로 시작했는데. 오픈하자마자 세계 경제 포럼의 환경 분야에 소개 되며 관심을 받았다.

픔라스틱 제로 슈퍼 마켓 벌크마켓의 모든 제품은 유리병에 담겨 진열 돼 있댜

소비 자가 직접 개량해 계산한다.

영국 정부는 2016년 슈퍼마켓에서 사용하는 쇼핑백을 유료화하는 법을 제정했다. 이 후 영국 내 비닐 쇼핑팩 사

용률은 85%나 감소했다. 많은 대 형 슈퍼마켓들이 플라스

스틱 자재까지 모두 없앴다. 벌크마켓의 창업자 인그리드 칼디노리 (Ingrid

Caldino-

틱 사용을 줄이기 위해 다양한 캠페인을 벌이고 있으며.

ri) 는 사업을 시작하기 전 일반 회사의 마케팅 담당자로

벌크마켓은 더 나아가 제품 포장과 진열에 사용되는 플라

근무했다. 어느 날환경 문제 관련 기사를 읽고 난후플

曰曰

런던 토트넘 코트로드에 오픈한 이케아 플래닝 스튜디오

2 이케아 플래닝스튜디오에서는 인테리어 전문가와 일대일 상담을 할 수 있다.

라스틱을 사용하지 않기 위해 노력했지만. 일반 슈퍼마켓

를 불러 일으킨다고 말했다. 이처럼 벌크마켓은 환경 문

에서 판매하는 제품 대부분은 플라스틱 포장재를 사용한

제에 관심이 많은 영국 국민들에게 지지를 얻고 있다.

다는 문제가 있었다. 이룰 계기로 직접 벌크마켓을 창업 하게 됐다고밝혔다. 벌크마켓은 식료품부터 와인. 대나무 칫솔. 친환경 청

이케아 | 도심 속 소통형 쇼룹 오픈 홈퍼니성 전문점 이케아가 영국에서 스핀오프 매장. .이케

소용품. 종이 포장재를 사용한 화장지. 반려동물용품 등

아 플래닝 스튜디오(Ikea

300 여 가지 상품을 판매한다. 식료품 경우 유리병이냐 실

던 토트넘 코트로드에 오픈했다. 런던 시내 한복판에 오

린더에 담겨 있으며. 고객이 원하는 양만큼 구매할 수 있

폰한 이케아 플래닝 스튜디오는 시내 외곽에 위치해 방문

다. 플라스틱을 사용하지 않는 매장이므로 고객은 집에

이 어려운대형 이케아매장과상품을직접 볼수 없는온

서 가져온 병이나 가방에 제품을 직접 담아가야 한다.

라인 매장의 단점을 보완해주는 점포다. 실제로 도심에

Planning Studio)'

1호점을 런

고객은 자신이 가져온 용기에 원하는 양을 담은 후 중

거주하는 런던 시민들은 시 외곽에 위치한 이케아 매장

량을 재 나온 가격을 결 제하면 된다. 쌀온 100g 에 62 펜

을 찾기에 어려움이 있다. 또한 영국 이케아 매출의 30%

스(한화 약 900 원) ． 초콜릿은 100g 에 1.16 파운드(약

이상이 온라인에서 발생하는 만큼 이를 더욱 확대할 수

1.700 원)로. 반려동물 사료도 중량 단위로 판매한다. 벌

있는방안이 필요했다.

크마켓에서 판매하는 제품은 지역 농장 등에서 공수해

이케아는 지난 30 년 동안 영국 전역에 걸쳐 21 개 매장

온 것들로. NB 제품 경우 대부분 플라스틱 포장재를 사

을 오픈했다. 지난해 상반기 매출은 19 억 파운드로 전년

용하기 때문에 판매하지 않는다.

대비 5.9% 상승했다. 그러나 수익률 경우 높아진 인건비

벌크마켓을 찾은 한 고객은 일반 대형 유통 매장보다

와 온라인몰 개편 등 비용이 추가되면서 40%나 하락했

가격이 비싸지만. 식료품을 원하는 만큼만 구매해 음식

다. 이 같은 상황을 타개하기 위한 전략으로 이케아 플래

물 쓰레기를 줄일 수 있어 오히려 절 약할 수 있다고 밝혔

닝 스튜디오를 선보인 것으로 분석된다. 또한 최근 메이

다. 또 다른 고객은 집에서 가져온 공병에 식재료를 담아

드 (Made). 로프(Loaf) 등 온라인 가구 전문점이 강세를

무게를 잰 후 구매하는 방식이 과거에 대한 향수와 흥미

보여 이에 대응하기 위한 변화로도 볼 수 였다.

글 르 벌 은·오프 혁 신 기업

영국의 일 반적인 이 케아 매장 규모가 3 만 5 천面인 데

으로 배송해준다. 일반 택배처럼 간편하게 주문 다음날

반해 이케아 플래닝 스튜디오는 400rri에 불과하다. 플

바로 받을 수 있다는 것이 특징이다. 배 송비 를 획기적으

래닝 스튜디오는 특히 침실과 주방 가구에 초점을 맞췄

로 줄여 오프라인 가구 전문점보다 가격도 훨씬 저렴하

다. 기존 매장의 레스토랑 스낵바 코너가 제외됐으며 . 대

다. 또한 계단이 많고 복도가 좁은 영국식 집에서도 옮기

부분의 제품은 주문 후 집으로 배송 받아야 하는 것도

기가 편리해 젊은층에게 호응을 얻고 있다. 이브슬립 과 비슷한 콘셉트인 영국 심바슬립 (Simba

기존점과다르다. 이케아 플래닝 스튜디오는 직원들이 방문 고객에게 가

Sleep). 미국 캐스퍼 (Casper) 역시 매트리스 전문 스타트

구 및 인테리어 관련 조언을 해주는 동 더 많은 소통을

업으로 매 트리스를 박스에 말아 넣어 배송하는 방식은 동

나누는 데 집중한다. 인테리어 전문가의 상담 서 비 스를

일하다.

무료로 제공하고. 고객 취향과 예산에 맞는 가구를 추천

그러나 다른 매 트리스 회사들이 수면의 질을 주요 마케

해준다. 집 도면과 사진울 가지고 방문하면 공간 활용 관

팅 요소로 초점을 맞추는 데 반해. 이브슬립은 ‘상쾌한 아

련조언도들을수있다.

참. '모든 좋은 날은 전날 밤부터 시작합니다’ 등의 술로건

이케아는 런던 브롬리 (Bromley) 지역에 플래닝 스튜디

을 내세우며 소비자의 아침시간과 라이프스타일 맞춤형

오 2호점 출점을 앞두고 있다. 미국 뉴욕 맨해튼에도 오

스토리텔링에 초점을 뒀댜 이 같은 감성적인 문구에 많

픈 예정이며 . 일본 등 세계 주요 도시 10곳에 신규 포맷

온 소비자가 이브슬립을 선택했다.

매장 오픈을 목표로 하고 있다. 또한 플래닝 스튜디오 외

이브슬립은 오프라인 매장을 운영하지 않는다. 따라서

에도 친환경 전문점. 액세서리나 음식 전문점 등 다양한

배송 받은 매트리스는 100 일까지 사용해보고 마음에 들

콘셉트의 매장을 확대할 계획이다. 이케아는 고객니즈 변

지 않을 경우 환불할 수 있는 파격적인 환불 정책을 제공

화와 유통 패러다임 변화에 맞춰 3년에 걸친 비즈니스 혁

하고 있다. 환불된 매트리스는 재판매하거나 폐기 처분하

신을 준비하고 있다고 밝혔다.

지 않고. 새 커버를 씌운 후 온라인쇼핑몰을 통해 중고 상품으로 판매된다. 2017 년 기준 환불률은 17%였으며.

1 온라인 혁신기업

이브슬립 l

지난해에는 12%로 하락했다. 페더 앤 블랙 (Feather&Black). 워런 에반스 (Warren

영국판 캐스퍼, 누워보지 않고 ‘경함을 팔다

Evans) 같은 영국의 전통적인 가구업체들이 최근 재정난

이브슬립 (Eve Sleep) 은 2015 년 2월 론칭한 온라인 매트

으로 문을 닫으며. 그들의 시장 점유율 5%가량이 이브슬

리스 쇼핑몰로 창립 4년 만에 급성장한 스타트업이다. 이

립 등 온라인 스타트업으로 이동한 것으로 분석된다. 이

브슬립은 영국의 성공한 스타트업 리스트에 언제나 이름

같은 추세가 이어져 향후 3년 내 이들의 점유율은 20%까

올 올리고 있으며 . 2017 년에는 스타트업스(Startups) 가

지 오를전망이다.

선정한 스타트업 1위 기업으로 꼽히기도 했다.

3.500만 파운드 (한화 약 506 억 원)를 펀딩 받아 사업

블룸앤와일드 |

올 시작한 이브슬립은. 창립 2년 만어 기업 가치 1억 4 천

우편함으로 받는 꽃, 일상에 특별합 더하다

만 파운드(한화 약 2 . 025 억 원)를 달성했다. 첫해에는

꽃을 좋아하는 영국인들은 평소에도 꽃을 구매해 집을

260만 파운드의 수익을 달성했는데. 다움 해에 1. 200만

꾸민다. 블룸앤와일드(B l oom&Wild) 는 2013 년 설립된

파운드를 달성 . 355% 성장이라는 기록도 세웠다. 직원 5명

온라인 꽃 배 달 업체로. 꽃을 레터박스 (우편물을 통과시

으로 시작해 현재는 80명으로 규모가 커졌고. 자사 제품을

키기 위해 현관문에 낸 작은 구멍)에 들어갈 만한 얇은

10여 개 나라로 수출하고 있다.

규격의 상자에 넣어 집으로 배송해준다. 블룸앤와일드의

이브슬립은 매 트리스를 박스에 담아 고객이 원하는 곳

창립자 아론 겔버드는 간식 박스를 우편함으로 배송하는

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1 박스에 담아 간편하게 배송 받을 수 있는 이브슬립의 매트리스. 2 레터박스 사이즈의 상자에 담아 우편배송이 가능한 블룸앤와일드의 꽃.

업체, 글레이즈(Glaze) 에서 영감을 얻었다고 밝혔다. 고객이 상품을 주문하면 별도의 포장이나 바구니 없이

온라인상에는 블룸앤와일드에 대한 후기가 넘쳐나고. 앱 다운로드 리뷰 역시 5 점 만점에 4.9 점을 받고 있다.

화병에 꽂기 좋은 상태로 다듬어진 꽃이 상자에 담겨 배

도한 블룸앤와일드가 타 경쟁업 체보다 빠르게 성장할

송된다. 상자 안에는 꽃을 예쁘게 꽂는 방법을 알려주는

수 있었던 것은 기술적인 부분을 보강해 젊은층 소비자

안내문과 배송 중 시든 꽃에 활기를 주는 약품이 함께 들

마음을 사로잡았기 때문이다. 모바일 앱으로 상품을 구

어있댜

매하는 고객은 전체 판매 건의 50%를 달하며. 매출의

블룸앤와일드에서는 일회성 구매부터 정기구독권. 선

62%를 차지하고 있다. 앱을 다운로드 받은 소비자들은

물용 상품도 구매가 가능하다. 인편 배달이 아닌 일반 우

밸런타인데이나 어버이날 같은 기념일에 알림을 받을 수

편으로 상품을 배송해 비용을 절약하고 그만큼 판매 가

있다. 1923 년 설립해 영국 내 가장 규모가 큰 꽃 배송업

격대를 낮췄다. 주기적으로 꽃을 구매하는 소비자들은

체로 성장한 인터플로라(Interflora)가 전화 또는 홈페이

불필요한 포장으로 가격을 올리는 오프라인 대장보다 불

지로만 주문을 받는 것과는 대조적이다. 블룸앤와일드는

룸앤와일드의 제품을 선호하고 있다.

변화하는 소비 경향에 따라 3~4년 이내에 자사가 인터플

컨설팅 업체 딜로이트에 따르면 블룸앤와일드는 영국의

로라를 뛰어넘을 것으로 자신하고 있다. 블룸앤와일드는

음식 배달 업체 딜리버루(Deliveroo) 다움으로 빠르게 성

현재 한달 기준 1만여 건을 판매하며. 아일랜드 . 프랑스.

장하는 스타트업 2 위에 올랐으며. 매출액이 14배 가까이

독일 등으로도 배송 서비스를 제공하고 있다. 향후 개인

증가해 순수익 지표가 애플 (App l e) 이냐 아마존 (Amaz

별 맞춤 꽃 상자를 전세계로 배송하는 것을 목표로 두고

on) 등 글로벌 기업보다도 높은 것으로 집계됐다. 직원

있다.

20명으로 사업을 시작해 . 현재는 60여 명으로 규모가 커

졌다.

최근에는 당일 배송 스타트업 온더닷 (On

the Dot) 과

협력해 런던 내 당일배송 서비스를 제공하고 있다. 당사

블룸앤와일드의 경영 철학은 혁신과 고객 만족에 있다.

의 물류창고는 영국의 중간 지점인 링컨셔 (Lincolnshire)

매출을 올리는 데만 매달리지 않고. 고객 리뷰에 귀 기울

내 위치해 있는데. 당일배송을 위해 복스홀에도 새로운

이며 높은 만족도를 이끌어 내기 위해 노력한다. 덕분에

물류창고를 운영하고 있다. Ii.)

글 르 벌 은·오프 혁 신 기업

I li:I 프강소 사례 二 그랑프리 & 비앙셰무아, 세잔 & 라후드뜨

아파트 · 도서관처럼 꾸민 쇼룸 스타트업 성공 키워드는 경험 혁신 프랑스 소비자들은 건강한 소비에 가장 큰 가치를 두고 있으며 , 유통시장에도 이와 관련된 신흥 기업들이 주목 받고 있댜 재래시장 분위기의 유기농 전문점으로 성공한 ‘그랑프리’와 실버세대를 타깃으로 한 전문점 ‘비앙셰무아’ 가 대표 사례이며 , 온라인 패션몰로 시작해 해외에서 아파트형 쇼룹을 선보인 ‘세잔’ 등이 혁신 스타트업의 모습을 보여주고 있다. 굴 배혜진 · 프랑스 통신원

시장조사기관 칸타월드패널 조사에 따르면 프랑스 소비

후라인혁신기업

자들은 소비생활을 할 때 건강을 중시하며. 유기농 식품

그랑프리 l

을선호한다고한다.

유기능 전문점 시장 선도, 소비자 선 9££ 1 위

이로 인해 지난해 프랑스 하이퍼 마켓의 유기농 식품 매

‘그랑프리 (Grand Frais)'는 ‘모두 같은 지붕 아래 ’라는 술

출은 33% 증가했고. 상품 원산지를 따지는 소비 자도 대

로건으로 유기 농과 지역 특산물, 산지 직송 상품을 한곳

폭증가했다.

에 모았다. 프랑스 전역 에 220개 매 장을 운영하고 있으며

각종 푸드 스캔들 등의 이유로 프랑스에는 믿고 먹을

대부분 매장이 1천m' 규모로 정육. 생선 , 치즈. 신선식품

만한 안전 식품을 구입할 수 있는 전문매장의 상승세가

그리고 빵집을 갖추고 있다. 그랑프리 는 특히 상품 품질

눈에 띈다. 먹을거리뿐 아니라 집에서 직접 만들 수 있는

울 우선으로 하는 마케팅 정책으로 소비 자 신뢰를 얻었

DIY제품에 대한 관심 도 높아지 고 있다. 실제로 칸타월드

다. 가격 도 생산자에게 직접 상품을 받기 때 문에 저렴하

패널 에 따르면 80%의 프랑스 소비자는 세재 등을 직접

다. 각 지역 매 장마다 다른 도매 상을 보유해 지역 특산물

만들어 본 경험이 있다고 용답했다.

을직접 소성하고있다.

건강과 환경을 모두 충족시키는 유기농 시장도 커지고

그랑프리 는 원산지를 중시하는 프랑스 소비 자의 사랑

있다. 대 형마트에 유기농 상품 비 중이 늘었고 유기농 전

올 받고 있다. 마치 전통시장 같은 분위기에 잘 정돈된 과

문 매장도 성장하는 추세다. 또한 소비자 중 73%는 자신

일과 채소는 소비자 발길을 이 끌고 대형 유통업체와 다르

의 애 완동물 웰빙도 중요한 사항이라고 답했다. 이렇듯

계 과일을 사기 전에 맛볼 수도 있다. 전체 상품 중 40%

변화된 소비자 니즈에 대웅하는 전문매장이 신홍 유통기

가 신선식품이며 일본산 와사비. 중국산 타로 등 이색 상

업으로주목받고있다.

품도 구색했다.

온라인쇼핑 업계에서도 마찬가지로 한 두 가지 카테고

서비스도 소비 자에게 만족감을 준다. 그랑프리 직원 수

리 를 중점적 으로 다루는 전문몰이 이슈가 됐는데 , 이들

는 다른 곳에 비해 20% 정 도 많고 직원들은 자주 매 장과

온라인몰은 오프라인에 경험을 최우선으로 생각하는 쇼

상품 정돈을 하며 청결을 유지한다. 소비 자는 직원들에게

룸을오픈하기도했다.

언제든지 상품 정보를 문의 할 수 있다.

曰曰: 二

그랑프리 는 프랑스 유기농 전문점 시장의 선두주7'. f다.

2 각 지역마다 다른 도 매상을 보유해 지역 특산물을 직접 소싱하고 있는 그랑프리

3 비앙셰무아는 실버세대릉 타깃으로 이들에게 맞춤 성풍을 판매한다.

4 공간별 테마에 맞는 아들리에를 운영하는 닌|앙셰두아.

그랑프리는 소비자들의 선택을 받으며 2018년 전년 대비

다. 국립통계경제연구소(I.N.S.E.E.) 자료에 따르면 2020년

13% 성장한 매출을 올렸다. 또한 매년 글로벌 컨설팅 업체

실버시장 가치는 1.300 억 유로에 달하며 . 2015 년에 비해

인 OC&C가 시행하는 조사에서 지난해 아마존과 데카트

2030년 60세 이상 인구가

론을 제치고 프랑스인들이 가장 선호하는 유통업체 1위에

지난해 프랑스 소비의 54%가 50세 이상에서 발생했고.

뽑혔다. 상품 품질 가격 . 서비스 등에 따라 선정하는

건강 식료품. 취미 · 레저생활을 위해 소비됐다. 이러한 자

조사를 통해 그랑프리는 상품과 서비스 측면 모두

료를 바탕으로 비앙셰무아는 구매력 있는 중장년층의 니

OC&C

프랑스인에게 큰 만족감을 준 것을 확인할 수 있었댜 2017 년 7위였지만 1년만에 1위로 상승했다.

25% 증가할 것으로 전망됐다.

즈를 충족시키기 위해 지난해 오픈했다.

현재 매장은 1 개뿐이지만. 점차 늘려갈 계획이다. 이곳

그랑프리의 성장은 반대로 대 형 유통업체의 하락세를

에는 1.200 개 상품이 있으며. 200 面 규모의 매장은 4개

반영한다. 2018 년 하이퍼마켓 등 대 형 유통업체들의 평

공간으로 이뤄져 있다. 첫 번째 공간은 웰빙을 위한 곳이

균 매출은

하락했고 이는 지난 10 년 중 가장 낮은

다. 소비 자들은 화장품은 물론 아로마 오일. 마사지 상품

수치였다. 위기를 맞은 오샹과 르끌레르 같은 대형 유통

을 찾아볼 수 있다. 허리 통증을 호소하는 경우가 많은

업체는 그랑프리 포맷을 카피한 매장을 론칭하기도 했다.

중장년층이 많기 때문에 자세교정을 위한 옷 같은 상품

1.2%

하지만 프랑스 소비자들은 대형마트를 불신하고 음식

들이 많이 준비돼 였는 것이 특징이다.

안정성에 불안감을 보이며 점차 유기농 전문 매장으로 발

두 번째 공간은 집안 내부를 꾸밀 수 있는 코너다. 중년

길을 옮기고 있다. 유기농 매장에 서 장을 보는 소비자는

층 전문 인테리어 기업 듬&뷔 (Dom&Vie)'와 파트너 십을

전체 17%로 계속 상승세를 그리고 있다.

맺어 소비자들이 부엌과 샤워실 등 인테리어 상담을 받을

수 있으며 수면의 질을 높여주는 첨단 베게와 상품들을 구매할수있다.

비앙셰무아 l 실 버세대 겨 냥한 문화 콘텐츠형 전문점 ‘비 앙셰무아(Bien

chwz moi)'는 레 무스케테르(les Mous -

quetires) 에 서 론칭한 매장으로 중장년층을 타깃으로 한

세 번째 공간은 취미 · 레저상품을 위한 공간이다. 요가 같은 명상운동 상품 손자. 손녀와 함께 즐길 수 있는 장

난감. 애완동물을 위한 상품들이 마련돼 있다.

·--, I

二룬 룬~--

二三

1 온라인 패션을 세잔은 집처럼 편안하게 쇼핑할 수 있는 분위기의 쇼룸 '아파트님· 오폰했다

2 세잔 쇼룹을 방문한 고객은 책도 읽고 커피 를 마시며 몇 시간 동안 쇼핑을 즐길 수 있다.

마지막 공간은 중장년층 맞춤 전자제품들로 구성됐다. 칸타월드패널에 따르면 프랑스에서는 55 세 이상 중장년

스 프리미엄 브랜드보다 40% 저렴한 가격에 옷을 판매한

다.

충 51%가 스마트폰을 소지하고 있으며 85%는 컴퓨터가

매년 4 개 콜렉션을 선보이고 매달 캡슐이라는 한정된

있고 39%가 태블릿을 소유하고 있다. 오늘날 실버세대는

콜렉션을 공개한다. 모든 콜렉션은 한정 수량으로 세일도

디지털 기기에 익숙한 세대로 비앙셰무아는 이들의 니즈

없다. 이러한 한정판 마케팅이 적중해 소비자들은 콜렉션

를 충족시킬 수 있는 스마트폰. 테블릿 PC. 건강 체크 제

이 출시되면 주저 없이 세잔에서 상품을 구매한다. 초기

품등을판매한다.

에는 여성 옷만 판매했고 2016 년 남성복도 추가했다. 이

이 매장은 다양한 맞춤 상품들과 함께 실버세대를 위 한 아틀리에도 운영한다. 4 개 공간의 테마별로 운영되며

상품 이용방법 토론회 동을 마련해 매장을 하나의 문화 공간으로변화시켰다.

후 2018년 아동복 전문점 봉통과 손잡고 아동 콜렉션도 론칭했다. 2016 년에는 오프라인 매장 ‘아파트’를 파리 2구에 오픈 했다. 소비자들이 마치 자신의 집과 같이 매장을 편안하 계 둘러보고 쇼핑할 수 있도록 매장 이름을 아파트라고

온라인혁신기업

—_]

지었다. 아파트에는 주중 1.500명. 주말에 2.500명이 방

세잔 | 아파트 같은 쇼룰을 꾸민 패션몰

문하며 매장 앞에 줄을 서는 모습을 볼 수 있다. 아파트

밀레니얼 세대에 이어 성장한 Z 세대는 이전 세대들보다

쇼룸 오픈 이후 오프라인 매출 비중이 10%까지 올랐으

더 깐깐하다. SNS와 함께 성장한 이 들은 독특한 제품에

며. 봉 마르셰에 팝업스토어를 열기도 했다.

민감하고 소비에 앞서 쇼핑 경험을 찾는댜 특히 Z세대는

매장 직원들의 도움보다

2017 년 세잔은 프랑스 시장 성공에 힘입어 미국으로 진

SNS 후기에 더 영향을 받는다.

출했다. 뉴욕 놀리타 지구에 첫 번째 매장을 오픈했댜

매장은 상품 재고 확인을 위해 방문하며. 쇼룸 형태의 매

뉴욕 매장도 프랑스와 마찬가지로 아파트 콘셉트를 유지

장을 선호한다. 직접 상품을 느끼면서 구매 결정을 내리

한다. 세잔의 콜렉션을 찾아볼 수 있으며 한 곳에서는 커

기 때문이다.

피도 즐길 수 있다. 다른 충에는 도서관처럼 700 여 권의

밀레니얼 세대와 Z 세대는 오프라인뿐 아니라 온라인

프랑스 책들이 전시돼 있고 판매도 한댜 이러한 매장 구

에서 쇼핑을 즐긴다. 이들은 온라인쇼핑몰의 성장 원동

성은 소비 자들 이 매 장 에서 쇼핑을 하도록 유도하기 보다

력이기 때문에 이들을 위한 마케팅이 활발하게 이뤄진

는 몇 시간동안 책을 읽고 커피를 마시며 여유를 느낄 수

댜 Z세 대를 주 타깃으로 하는 세잔(S eza ne) 은 2013 년

있게 만든댜 또한 세잔은 미국 노드스트롬 백화점 과 파

오픈한 프리미엄 패션 쇼핑몰이다. 마쥬. 산드로 등 프랑

트너십을 맺고 시애틀. 시카고. 코스타 메사. 샌프란시스

코, 오스틴 5개 지역에 쇼름을 오픈할 예정이다. 세잔은 지난해 런던 노팅힐에 200 面 규모의 매장을 오 폰했다. 매장을 열기 전 옥스퍼드 거리에서 시험 팝업매

장을 운영했었는데. 프리미엄 브랜드와 경쟁하기 보다는 유니크하고 감각적인 매장이 많이 모여 있는 노팅힐올 선 택했다. 올해 초 세잔은 고객들에게 사회공헌 약속을 보여주기 위해 1년 동안 진행한 사회공헌 실천 보고서를 메일로 보

Espace Createurs

냈다. 지난해 세잔은 5 주년 기념 ‘드망(Dem a in)'이라는

'""'"' """"

...... polde,

사회공헌 프로젝트를 론칭했는데. 매달 21일 매출의 10%

따Z

를 사회기관에 기부하고 있다. 지금까지 기부된 내용과

공헌 내역을 세잔 소비자들과 함께 공유하면서 이들이 세 잔을 사회와 환경에 영향을 끼치는 브랜드로 생각하도록 만들었다. 세잔은 유니크한 콜렉션과 프랑스 감성을 풍기 는 디자인. 새로운 쇼핑 경험을 제공하는 쇼룸과 사회 공 헌 활동으로 소비자 마음을 사로잡고 있다.

라후드뜨 |

LaRedoutej

I ~

, 라후드뜨는 고금 가구 라인 AM.PM 매장을 오픈. 고객에게

己

2 의류 팝업 스토어에 온라인 상품을 볼 수 있는 스크린을 설치했다.

브랜드를알렸다

배송 혁신으로 매시간 3,500개 주문 처리 라후드뜨(La redoute) 는 본래 홈쇼핑 카탈로그로 명성

크린을 설치해 옷 정보를 제공하는 동 옴니채널 구축에

을 알린 기업이다. 그러나 아마존. 이베이 같은 글로벌 기

노력했다.

업이 프랑스에 진출하면서 라후드뜨는 위기에 빠졌다. 파

라후드뜨는 다른 온라인과의 경쟁을 위해 ‘배송’에 많

산 위기까지 간 라후드뜨는 2014년 구짜 퓨마. 입생로랑

은 투자를 했다. 총 5 천만 유로를 투자해. 20 시 전에 주

등이 속해 있는 케링 그룹에 인수됐다. 이후 새로운 전략

문한 상품들을 다음날 배송해주고 일요일 배송도 고려

이 생긴다. 의류와 가구에 집중하고 다른 장난감, 스포

중이다. 북부에 위치한창고는 4만 2 천m'에 30만여 개 제

츠. 전자제품 카테고리는 포기하기로 한 것이다.

품을 보유한다. 매시간 3 , 500 개 주문을 처리할 수 있으

라후드뜨의 가구 라인은 인터넷으로 한정 상품을 소비 자에게 제공한다. 제품 라인의 레벨도 높였다. 2015 년에

며 주문에서 배송까지 2 시간 이내로 준비를 마친다. 550 명의 직원이 이곳에서 주문과 배송을 도맡는다.

는 고급 가구 라인인 AM.PM의 오프라인 매장을 오픈했

라후드뜨 사이트는 매달 900만 명이 방문하고 인터넷

고, 브랜드를 알릴 수 있는 계기가 됐다. 이곳 판매원은

에서 매출액의 85% 이 나온다. 2017 년에는 라파예트 그

고객 개인 맞춤 상담을 통해 제품을 소개하고 진열되지

룹에서 지분 51%를 인수하며 또 다른 투자 기회를 만났

않은 가구를 판매하기도 했다.

댜 현재 7 억 5 천만 유로의 매출을 내는데. 2021년까지

AM.PM 외에도 ‘마이 드레싱 라 후드뜨(My dressing

10 억 유로를목표로한다.

La redoute)' 라는 쇼름을 론칭했다. 주택가 밀집지역에

라후드뜨는 최근 모바일 사업에 도전하고 있다. 이스라

서 팝업 스토어 형태로 문을 여는 쇼름은 소비자들이 인

엘 스타트업 앱스플라이어 (AppsFlyer)'를 인수하며 애플리

터넷 상품을 직접 볼 수 있게 했다. 7개 도시에 팝업 스토

케이션 사용자를 분석하고 이들에게 맞춤 추천을 하고자

어를 열고 300 여 개 라후드뜨 상품을 전시했다. 또한 스

한다. 고객 빅데이터를 통해 소비를 이끌어낼 계획이다.

Iii

m 중국 사례

용후이생활 & 하이즈왕, 랑핀푸즈 & 어러머

글 르 벌 은·오프 혁신 기업

여전히 유효한 신유통 혁명 소형포맷 · 체험공간에 초점 증국에서는 상권 깊숙한 곳까지 파고들어 소비자가 원하는 상품과 서비스를 제공하는 틈새 기업의 성장세가

두드러진댜 용후이는 2선 도시를 중심으로 신선식품 비중이

50% 이상에 달하는 편의점 포맷, ‘용후이생활’

출점에 속도를 높였다. 유아용품 전문점 하이즈왕은 얼굴 인식으로 입장하는 키즈 카페 등 스마트 기술과 육아 관련 서비스를 집약한 스 마트 매장을 선보였다. 굴 주진영·중국 통신원

중국 유통업계에 대대적인 변화를 일으킨 신유통의 핵심

형 매장이. 2선 이하 도시에서는 저렴한 가격과 근거리를

요소는 효율 증대 . 비용 절감. 소비체험 증가’의 세 가지

앞세운 소형 포맷이 확대 되고 있다. 허마와 세븐프레시

로 정리할 수 있으며. 이들 키워드는 신홍 기업에도 고스

등 대형 슈퍼마켓 경우 성장세가 완만해지는 반면 , 2 선

란히 반영된다. 고객 개인별 성향과 니즈가 중요해지면서

도시의 소형 포맷 매장들은 공격적으로 세력을 확대하고

다양한 체험 요소를 제공하는 것이 중국 유통업계 최우

있다. 이들은 재래시장에 비교했을 때 쾌적한 쇼핑 환경

선목표가됐다.

울 제공하고, 주택가 근거리에 위치해 접근성이 높다는

또한 최근 중국 유통업계는 소형 포맷 매장 확대를 통

장점이 있다.

해 보다 치밀한 생활권 서비스 제공에 주력하고 있다. 밀 착형 서비스와 소형 포맷을 특징으로 하는 신선 전문 슈 퍼마켓이 그 대표적인 사례다. 중국 경우 1선 도시에는 허마와 세븐프레시 같은 고급

二0

1, 2 신선식품 비중이 높은 편의점 용후이생활

후라인혁신기업 용후이생활 | 집 앞 웅후이’ 목표로 세력 확대 지난해 용후이는 소형 포맷에 역량을 집중하며 . 편의점

二三 1

하이즈왕이 난징에 선보인 신규 매장. 12가지 상품촌으로 분류돼 있다.

2 하이즈왕 애장 내에는 쾌적한 휴식공간이 마련돼 있다. 키즈 카페는 얼굴 인식을 통해 입장할 수 있다.

모델인 용후이생활 1천 점 오픈울 목표로 했다. 용후이생

올해 하이즈왕은 대이터화·서비스화·환경화’를 기업

활의 전신은 2015 년 개점한 ‘용후이 회원체험점 '으로.

주요 전략으로 설정했다. 특히 고객의 체험 수요를 연구

2017 년 현재의 이름으로 변경했다.

하고 신유통 기반의 영 · 유아 커뮤니티 구축에 힘쓰고 있

용후이생활은 신선식품 상온식품 음료 및 주류 생필

다. 하이즈왕이 개발한 자체 앱에는 각각의 개별 앱이 있

품을 취급하는데, 이 가운데 신선식품 비중이 50%를 차

어 사교육 육아 컨설턴트. 체험활동 등 다양한 정보를 제

지한다. 보통 주택가에 위치하며 , 매장면적은 평균

공한다.

100m'

로 점장 1명과 5 명의 직원이 배치된다.

하이즈왕이 지난 1월 난징에 오픈한 매장 경우 넓고 편

신선식품 매장에 편의점이 결합된 모델로 '1km 생활권’

안한 쇼핑 공간과 다양한 신기술을 도입한 스마트 매장으

을 표방하며 . 1km당 1개점 출점을 목표로 하고 있다. 또한

로 구성됐다. 신규 매장은 1~3층 규모로 아웃도어용품.

상하이 등 중국 10개 대도시에 1일 3개점 출점을 목표로

수면용품. 세안용품. 선물용품. 유기농 간식. 안전용품.

빠르게 세력을 확대하고 있다.

구강용품 등 1 2 가지 코너로 나눠져 있다.

용후이그룹 공급 체인을 이용, 산지 직소성과 내부 물

다양한 서비스존도 마련돼 있다. 아동 미 용 서비스, 금

류창고 운영을 통해 물류 단계를 대폭 생략해 효율성을

융보험 상품 설명 , 엄마 교류 서비스, 성장 앨범 서비스,

높였다. 또한 온라인 식품 배달 서비스 플랫폼 징동 다오

플래티넘 회원 전문존 등 아이룰 위한 서비스뿐 아니라

지아와 협업을 통해 공급체인 효율을 높였다. 매장 반경

임산부용품 제안. 부모 교육 등 육아 관련 토털 전문 서

3km까지 배송이 가능하고. 가장 빠른 경우 주문 후 30분

비스를 제공한다. 생일파티 . 돌잔치 동 이벤트 공간도 따

안에도착한다.

로 구성했다. 책과 장난감이 구비된 코너도 있어 아이들 이 독서와휴식을즐길 수 있다.

하이즈왕 1 체험 쇼핑을 강화한 회원제 키즈 전문점

스마트 매장을 표방한 것처럼 다양한 신기술도 도입됐

유아용품 전문점 하이즈왕은 2009년 장쑤성을 기반으

다. 고객은 입구에 설치된 모니터에 얼굴을 스캔. 얼굴인

로 설립된 기업으로 0~14세의 영유야 아동용품을 주로

식을통해 정보를등록할수 있다. 입장과동시에 쿠폰수

취급한다. 회원제로 운영되며. 회원 수는 1,700만 이상으

령 동 다양한 혜택이 자동으로 적용된다.

로 수익의 95% 정도가 회원으로부터 발생한다. 재구매율

도 80% 이상에 달한다.

매장 내 설치된 대형 스크린으로 셀프 검색 시스템을

활용해 현재 진행 중인 프로모션과 혜택을 조회 , 실시간

글르벌 은·오프 혁신 기업

차지하고있다. 량핀푸즈는 2006 년 설립 된 중국의 고급 간식 전문점이 다. 전세계 32곳의 산지에서 식재료를 공급받고 있고, 중 국 내 2 천여 개 매장을 운영 중이다. 량핀푸즈는 2006년 오프라인 프랜차이즈 기업으로 사업을 시작했다. 2011년

에 전자상거래 시장에 진입했으며. 현재 전자상거래 규모

만 30 억 위안을 상회한다. 2017 년에 는 알리바바의 텐마오와 협업 을 맺고 ‘스마트 쇼핑 가이드’ 시스템을 구축했다. 고객은 량핀푸즈의 모 어러머의 미래형 레스토랑이 최근 주목 받고 있다.

든 매장에서 QR코드 스캔만으로 온라인 회원으로 가입 할 수 있댜 등록 후에는 해당 매장의 할인혜택 , 신제품 출시 . 프로모션 등 소식을 받아볼 수 있다. 온 · 오프라인

으로 예약할 수 있다. 또한 상품 정보를 검색할 수 있고.

으로 고객이 결제한 기록은 빅데이터 시스템으로 연결돼

매대에 없는 상품은 온라인으로 바로 주문할 수도 있다.

고객군 분석. 소비 수요 동의 정보로 저장된다.

셀프 계산대. 얼굴 인식 POS뿐 아니라 바코드 스캔을 통

량핀푸즈는 매출의

80% 이상이 회원에게서 창출되 고

해 온라인 결제 도 가능하다. 아이들 역시 얼굴 인식을 통

있으며 . 스마트 쇼핑 가이드 시스템 도입 후 신규 회원이

해 키즈 카페 에 입장하고. 부모들은 실시간으로 아이들이

증가했다고 밝혔다. 실제로 지난해 광군제 쇼핑 기간 동

노는 모습을 확인할 수 있다.

안 2 .160개 매장에서 신규 회원 503만 명이 유입됐다.

이처럼 데이터화된 스마트 기술과 서비스가 경계 없이

주문량은 전년 대비

어우러진 하이즈왕 매 장에서 는 고객이 상품을 찾기 위해

139.8%, 매출은 167% 증가했다. 현

재 온 ·오프라인 회원은 5 천만 명 정도다.

헤매거나 계산을 위해 줄을 설 필요가 없다. 스마트 매장

업계에서 는 량핀푸즈의 성공 요인을 고급화 전략, 상품

은 난징 외에도 저장성. 푸젠성. 샤먼 동에도 출점해 운영

다각화 등으로 꼽는다. 실제로 량핀푸즈는 연간 400개

되고 있다.

이상의 신제 품을 개발했으며 , 총 상품 수는 1.100 여 개가

지난 1월 기준 하이즈왕은 중국 전역 16 개성. 직할시

넘는다. 무분별한 상품 확대가 아닌 고품질 상품 개발에

3곳 119개 도시에 269개 매장을 운영하고 있다. 이 중 지

주력하고 있다. 견과류 육포. 말린 과일 등이 주력 상품

난해 새로 출점한 매장만 55개로. 다양한 스마트 기술을

군으로 최 근에는 가정간편식도 판매하고 있댜 량핀푸즈

접목하고 체험 공간을 확대하며 고객 수요를 만족시키고

는 신유통의 핵심을 온라인 쇼핑객의 체험과 운영 효율

있다.

증대로 보고 이룰 강화하는 것을 올해 경영 목표로 두고 있다.

온라인 혁신기업 량핀푸즈

1 5천만 회원 보유한 레저식품 전문톨

어러머

최근 중국 식품업계에서는 ‘레저식품’이라 불리는 간석류

2008년 설립된 어러머는 중국 상하이 에 본사를 둔 배달

상품의 성장세가 두드러지고 있다. 지난해 12월 중국 상

020

무부 통계에 따르면 관련 업계의 연간 성장률은 약

18%

으로. '모든 것을 30분 안에 (E veryt hing 30min)' 라는

로, 2020년 기준 업계 총매 출이 3조 위안을 돌파할 것으

구호 아래 신속한 배달 서비스로 온라인 배달 시장의 성

로 예상된다. 현재 업계 1위는 량핀푸즈로 그 뒤 를 이어

장을이끌고있다.

싼즈송슈, 라이이펀. 바이차오웨이 등이 업계 상위권을

••:

1 배달 서비스 넘어 미래형 레스토랑 확대

서비스 기업이다. 어러머란 ‘ 지금 배고프니 ’ 라는 뜻

지난해 기준 어러머는 중국 전역 670개 도시 를 대 상으

j ~ ~0

1 레저식품 전문율 랑핀푸즈는 온라인 사업을 넘어 중국 전역에 오프라인 애장율 보유하고 있다. 2 알리바바와 협업을 맺고 ‘스마트 쇼핑 가이드’ 시스템을 구축한 랑핀푸즈는 고품질 간식류를 다양하게 제공하고 있다.

로 서비스를 제공하고 있으며. 이용자는 2 억 6 천만 명에

을 지정하는데. 쌀발 브로컬리 등은 2시간, 일부 잎채소

달한다.

는 40분밖에 되지 않는다.

중국의 배달시장 규모는 3 천억 위안을 돌파하며. 전세

어러머는 이 같은 오프라인 모델을 시작하기 전에 중앙

계 선두를 달리고 있다. 특히 배달 음식 플랫폼은 어러머

키친 시스템 대리 운영을 통해 경험을 쌓았다. 당시 여러

와 메이판이 양강구도를 보이고 있다. 과거 바이두 와이

작업 단계가 표준화돼 있지 않은 점에 주목했다. 예를 들

마이까지 3 개 업체가 경쟁을 벌였는데 , 2017 년 어러머가

어 메뉴가 너무 많으면 점원이 메뉴별 조작방식을 다 외

바이두 와이마이를 인수한 데 이어, 지난해 4월에는 알리

우지 못해 조리방식이 적절치 못할 확률이 높다. 그만큼,

바바가 어러머를 인수. 텐센트의 투자를 받는 메이판과

1인당 교육 비용 또한 상승한다. 이를 반영해 , 현재는 조

양강구도를 이루게 됐다. 어러머는 알리바바의 신유통 전

리과정을 대폭 단축시켰다. 어러머 경우 단순 가열만 해

략을 적극 도입하며, 서비스 영역을 확대하고 있다.

도 요리가 완성돼 소수의 인원으로도 운영이 가능하다.

어러머는 2016 넌부터 3 분만에 음식이 나오는 미래형

어러머는 지난해 7월 이 같은 미래형 레스토랑을 공개하

레스토랑 사업을 시작했다. 중국 30개 도시에 300 곳의

고, 중앙키친, 저장고 등 기본설비, 공급체인, 운영능력,

오프라인 매장을 두고, 연매출 10 억 위안의 성과를 내고

빅데이터를 통한 메뉴 선정, 부지 선정 등의 서비스를 제

있다. 론칭 초기, 어러머의 미래형 레스토랑은 큰 주목을

공할 예정이라고 밝혔다.

받지는 못했다. 그러나 지난해부터 서서히 업계의 관심이 모아지고있다.

지난해 8월에는 중국 상하이에 60 面 면적의 취식 공간 이 따로 없는 테이크아웃 전문점을 신규로 선보였다.

특히 빅데이터를 통한 메뉴 선정 경우, 자사가 다년간

수집한 빅테이터를 활용해, 보다 정확하고 쉽게 메뉴를 선정 , 비용 절감 효과를 내고 있다. 정확한 포지셔닝과 시

기별 소비자 입맛, 취향 변화를 예측해 신제품 출시에 힘

요리는 중앙 키친에서 조리된 후 전 과정 콜드체인을

쓰고 있다. 연구개발에도 적극적으로, 레스토랑 전문 식

통해 매장으로 운송되며, 반조리된 식재료는 냉동 또는

품연구 개발실을 통해 인기 제품과 표준화된 맛을 분석,

냉장 보관된다. 주문이 들어오면 간단한 가열 후 바로 배

가장 대중적이고 맛있는 맛을 개발하고 있다.

송이 가능하다. 기존의 중앙키친 시스템에 비해, 어러머

최근 스마트 기술을 접목한 미래형 음식점에 대한 시장

는 식품 안전에 더욱 주의를 기울였다. 예를 들어 만능오

과 소비자의 관심이 커지고 있다. 여러 식음료 브랜드가

븐은 자체 세척 기능이 탑재돼 있고. 별도로 직원이 2 시

미래형 레스토랑 사업을 시작하고 있으며, 맥도날드 경우

간에 한 번씩 세척한다. 가공한 식재료는 2 차 유통기간

지난해 광저우에 첫 스마트 매장을 오픈하기도 했다.

글르벌 은·오프 혁신 기업

굴로벌 1,...,,,,,4위 휩쓴 미국 기업

유럽은 굴로벌화로 반전 모색 딜로이트가 조사한 글로벌 250 대 소매기업 리스트에서 경제 호황을 누리는 미국 기업들의 실적이 돋보였다. 특히

이커머스 강자인 아마존이 순위를 4위까지 끌어올리며, 상위 5개 기업 가운데 미국 기업이 1~4위를 휩쓸었다. 유럽에서는 테스코가 해외 파트너십과 PB상품을 바탕으로 톱 10 기업에 복귀한 가운데 독일, 프랑스, 영국 소매기업들은 글로벌 시장 공략에 한층 주력했다. 굴 편집부 · editor@koca .or.kr

다국적 컨설팅 기업 딜로이트(Deloitte) 가 발표한 '2019

31.6%를 차지했다. 1위부터 3 위까지는 월마트, 코스트

글로벌 소매업계 보고서 (Global

Powers of Retailing

코 , 크로거 순으로 전년과 변함이 없었고, 아마존이

2019)'에 따르면 글로벌 250대 소매기업들은 2017 년 회계

25. 3%의 높은 매출 성장률을 기록하며 전년보다 2 계단

연도에 탄탄한 성장을 이 뤘다.

오른 4위에올랐다.

2019 글로벌 소매업계 보고서는 2017 년 회계연도 기준

월마트는 3% 성장률을 기록하며 선두자리를 지켰다.

으로 작성됐다. 250 대 기업의 2017 년 회계연도 소매 매

제트닷컴 (Jet . com), 모드클로스 (ModCloth), 슈즈닷컴

출은 총 4조 5, 3 00 억 달러 , 성장률은 5.7%. 순이익률은

(Shoes.com),

2.3%를 기록했다. 평균 매출은 181억 달러로, 55 개 기업

등 전자상거래 웹사이트 인수, 점포와 온라인 사업 통합

만이 평균 이상의 매출을 기록했다.

을 위한 리모델링 확대 등울 요인으로 꼽을 수 있다. 월마

250대 소매기업에 들기 위해서는 최소 37 억 달러의 매

출을 올려야 했는데. 전년보다 1억 달러 상승했다. 18 개

무스조(Moosejaw), 보노보스(Bonobos)

트는 인도 플립카트를 인수하고 일본 라쿠텐과 사업협력 계약을 체결하기도 했다.

기업이 500 억 달러 이상의 매출을 올렸고 55 개 업체가

2위 코스트코는 8.7%의 높은 성장률을 이어갔다. 프랑

50 억 달러 미만의 매출을 올렸다. 소매업체들의 해외 진

스와 아이슬란드 영업 확대를 비롯해 신규 창고 설립도

출은 전년과 비슷한 수준으로 냐타났는데 , 기업들의 당

영향을미쳤다.

면 중점 사안이 규모의 경제와 영업 효율성을 개선하고 이

3 위 크로거는 2017 년 ‘ 리스톡 크로거 (Restock

Krog

커머스에서 매출을 향상시키는 데 있기 때문이다; 250대

er)' 론칭 덕분에 슈퍼마켓 매출이 증가했다. 지난해 2월

기업 중 164개 기업이 해외 영업을 하고 있으며 이들은 평

에는 자사 편의점 사업부문을 EG 그룹에 21억 5천 만 달

균 10개국에 진출했다. 해외에 진출한 기업의 전체 매출

러에 매각하기로 합의했다.

중 해외 매출 비중은 23.6%에 달했다.

아마존은 북미 지역 매출이 33% 증가하며 4위로 올라 섰다. 이는 주로 자사의 프라임 (Prime) 배송 서비스를 통

아마존 4위, 테스코 톱

10 재진입

250대 기업 중 상위 10개사는 250개 기업 전체 매출의

한 무료배송, 소비자 주문 가격 인하를 위한 지속적인 노

력 , 재고 가용성 개선 그리고 휴가 시즌의 판매량 급증에

1 2

리들은 미국 시장에서 계획에 못 미치는 50개 점포 오픈에 그쳤다. 테스코는 PB상품과 해외 파트너십의 성공으로 글로벌 톱10에 재진입 했다.

따른 것이다. 홀푸드마켓 (Whole

Foods Ma rket) 인수도

서 실적을 내는 데 기여했다. 또한 까르푸와 자체 브랜드

역시 높은 매출 성장에 기여했는데 . 이는 부분적으로 해

상품 가격을 낮추기 위해 맺은 전략적 파트너십도 실적

산물과 기타 신선식품의 높은 매출 덕분이다.

개선에 기여했다.

슈바르츠는 전년보다 높은 7.4%의 매출 성장률을 기록 했음에도 5 위로 밀려났다. 그룹 계열사 리들이 탄탄한 실 적을 올리며 기여했지만 미국 시장에서 당초 계획에 못

도표

1 250 대

기 업 지 역별 매출 비 중

미치는 50개 점포를 여는 데 그쳤다.

단위: %

6위에 오른 홈디포는 1,009 억 달러 매출을 올리며 1천

아프리카·중동

기 타 북미국가

하며 글로벌 순위도 1단계 상승했다. 자체 전자상거래 사

2.0

이트를 통해 상호 연동된 고객 경험을 제공하는 데 노력 한결과다. 월그린 부츠 얼라이 언스는 구조조정 끝에 전년대 비

2.8% 상승한 매출에도 2 계단 내려간 7위를 차지했다. 8위 알디는 강력한 점포 확대 전략으로 7.7%의 높은 성장률 을 기록했다. 알디는 2022년 말까지 34억 달러를 미국에 투자해 2 , 500개 점포를 열고 3 위 안에 들겠다는 계획을 갖고 있다. 9 위 CVS헬스는 약국에서 매출의 75%가 발생 하며 전년대비 2.1% 매출 감소를 보였다.

테스코는 전넌 대비 2.8% 성장한 740 억 달러 매출을

남D I

1.6

기록하며 10위권에 복귀했다. 이러한 성장은 1만 개 이상 의 PB상품 재판매, 신선식품 덕분인데 이는 영국 시장에

주

I 2017 년

중국 · 홍콩

3.9

1.3

억 달러 클럽에 합류했다. 전년 대비 6. 8% 성장률을 기록

회계연도 기준

글 로 벌 온·오프 혁 신 기업

표 1 글로벌 100 대 소매기업 리스트

단위: 개. 백만 달러, % 뉠 ' ,:.

' ' ;:

월마트

WalMart Stores. Inc

D I국

HM. SC. SS

500,343

10,523

1.3

'f! A E'fl

Costco Wholesale Corporation

DI국

cc.we

129,025

2,714

5.4

크로거

The Kroger Co.

D I국

122,662

118,982

1,889

4.2

O 卜Of존

Amazon.com. Inc

미국

1Tl,866

118,573

3,033

18.0

슈 닌 t르츠

Schwarz Group

독일

111.766

111,766

n/a

7.5

홈디 포

The Home Depot. Inc.

미국

100,904

8,630

6.2

월그린-부츠 얼라이언스

Walgreens Boots Alliance. Inc

미국

DgS

118,214

99,115

4,101

6.7

알디

Aldi Einkaul GmbH & Co oHG

독일

98.287(E)

98.2fo7(E)

n/a

7.2

•

I7 8

Is I ,o I ,, I 12

·_ ::

:: - ::

' ·_

·::

•

. . '"'

CVS헬스

CVS Health Corporation

미국

DgS

184.765

79,398

n/a

4.5

테스코

Tesco PLC

영국

HM. SC. SS

75,338

73,961

1,123

- 2.4

어홀드 엘하이즈

Ahold Delhaize (formerly Koninklijke Ahold N V )

네덜란드

72,312

2,108

138

타깃

Target Corporat,on

미국

71,879

2,934

1 13

01온

Aeon Co . Ltd

일본

HM. SC. SS

75,283

70,072

833

8.7

1 14

로우소

Lowe's Companies, Inc.

□ |국

68,619

3,447

6.3 74.4

15 ' 16 17 18

I 19 20

I 21 I 22 I 23

□ 1국

59,925

프랑스

HM, SC, SS

59,913

58,614

574

2.5

독일

58,499

'57,484

n/a

3.2

Seven & I Holdings Co . Lid

일본

CVS

54,177

51,889

1,767

3.9

REWE Combine

독일

55,708

49.713

381

JD com. Inc

중국

53,601

49.088

-2

52.4

Wesfarmers Limiled

호주

51,826

48.748

928

3,6

Woolworths Limited

호주

44,140

42,891

1,391

-0.6

프랑스

HM,SC,SS

43,097

42.631

361

- 1.8

영국

42,151

1,000

- 3.2

프랑스

HM. SC. SS

n/a

41.535(E)

n/a

독일

cc.we

40,961

380

알버트슨

Albertsons Companies. Inc

오상

Auchan Holding SA (formerly Groupe Auchan SA)

에데카

Edeka Group

세븐앤 OfOI홉딩스 레베 징동닷컴 워1스파 머스 울워소 카지노

Casino Guichard- Perrachon S A

베스트 닌 卜01

Best Buy Co.. Inc

르끌레르

Cenlres Dislribuleurs E Leclerc

메트로AG

Metro AG

I 26 Iv I 28

이케아

The IKEA Group (INGKA Holding B V )

네덜란드

39,836

37,426

2,732

4,8

세인즈베리

J Sainsbury pie

영국

HM. SC. SS

37,290

36.611

405

3.7

TJX

The TJX Companies, Inc

DI국

35,865

2,608

6.7

로릅·로

Loblaw Companies Limited

퍼봅릭스

Publix Super Markets. Inc

AP,

합V

캐나다

HM. SC. SS

35,969

35,147

1,175

8.1

D I국

34,837

2,292

4.7 11.8

LVMH

LVMH Mo~t Hennessy- LOUIS Vu,tton SA

프랑스

48,057

33,289

6,330

I 33

ITM

ITM Developpement International (lntermarche)

프랑스

46,889

31.853(E)

n/a

0.1

l 34

애콘

Apple Inc. / Apple Retail Stores

□ 1국

229,234 30,500(E)

n/a

10,1

인디 텍스

Inditex. S A.

스페 인

P.P. PW

28,891

28.891

3,845

9.7

수닝

Suning.com Co.. Ltd (lorrrerly Suning Commerce Group Co.. Ltd )

중국

27,801

599

13.8 -2,1

메 01시스

Macy's. Inc

DI 국

24,837

1,536

HE.B

H E Butt Grocery Company

미국

24.600(E)

n/a

4.9

I 39

□ 1그로스

Migros- Genossenschafls Bund

스위스

HM, SC. SS

28,071

24,529(E)

503

2,3

세코노DI

Ceconomy AG

1.272

에르?卜도나

Mercadona, S.A

탐러제 너 럴

Dollar General Corporalion

1 37 38

I 42 I 43

독일

24,434

스패인

23.683

363

3.7

Of국

DgS

23,471

23.471

1,539

7.9

H&M

H & M Hennes & Mauritz AB

스웨덴

AP. PN

23,197

1,ST/

106

쿰

Coop Group

스위소

29,207

22,517(E)

485

--0.6

모 리 슨스

Wm Morrison Supermarkets PLC

영국

22.426

22,426

404

- 1.0

달러트리

Dollar Tree, Inc

미국

22,426

1,714

24,6

X5 Retail Group NV

러 시아

22,191

538

21.4

I 47

1 48

시스템유

Systeme U, Centrale Nationale

프랑스

27,480

21,607(E)

n/a

0,6

그물Of데오

Groupe Adeo SA

프랑스

24,572

20,886(E)

n/a

7.3

AS왓슨스

A S Watson Group

홍콩

DgS

20,039

n/a

1.0

I so

리 테 일그물

자료 | <Deloitte > Global Powers of Retailing 2019 주1 1 매 출액 은 2017 년 회계 연도 기준 주2 1 그몹 매 출은 소 매 부문 외 사업 매 출까지 포 함된 수치

•

--m PJSC 마그닛

PJSC "Magnit"

문스

Kohl's Corporation

엠파0 1 어컴퍼 니

Empire Company Limited

□ 卜0 1 어

Meijer. Inc

제로 니 모마틴스

Jer6nimo Martins. SGPS. S A

패스토리 테일링

시어즈

I 59 I so I 61

, -. Ill

e :_

러시아

CVS

19.592

19,381

DI 국

19,095

19.095

,H 나다

18,946

미국

HM, SC. SS

18.900(E)

n/a

포르투갈

18,346

465

8.8

Fast Reta,hng Co . Ltd

일본

AP. 釋

16,841

16,815

1,166

15.0

Sears Holdings Corporation

□ I국

16.702

16,702

-383

- 16.0

홉푸드D 圈

Whole Foods Market. Inc

D I국

16,030

245

6.5

갭

The Gap, Inc.

D I국

AP FW

15,855

848

0.3

609

20.3

859

--0.2

141

6.8

라아트에이 드

Rite Aid Corporation

DJ 국

DgS

21,529

15,833

943

- 9.0

센코수드 S.A.

Cencosud S.A.

칠레

16,040

15,279

675

2.8

엠코르테잉굴레

El Corte Ingles. S.A.

스페인

18.379

15,267

233

3.1

킹피 셔

Kingfisher pie

영국

15,142

630

2.0

누 C: A. E 몸

Nordstrom. Inc

미국

15478

15,137

437

5.2

못 데쇼핑

Lotte Shopping Co .. Ltd.

호도

16,042

14,911

- 18

-6.4

CP 운

CP ALL Pie

태국

CVS

14,389

14,387

589

20.2

O f□ 四덴 'I I

Yamada Denki Co , Lid

일본

14,198

261

- 15

막스앤스펜서

Marks and Spencer Group pie

영국

14,168

로스

Ross Stores. Inc

D I국

i'P, PN

14,135

1.363

7.8

CC ~I.::: A

Dixons Carphone pie

영국

14072

14,072

222

4,5

큽아 탈리아

Coop Italia

OI 말 리 0 卜

HM, SC. SS

16,682

13,593(E)

n/a

0.8

영국

13,257

13.257

01 탈 리 0 卜

14,653

13,188(E)

n/a

3.6

E-MART Inc

흐묵

14,010

12.876

554

3.9

합3세 일클럽

BJ's Wholesale Club Holdings, Inc

□ 1국

12.755

12,755

1,2

펨사 코메르시우

FEMSA Comerc,o, SA de C V

12,684

n/a

22.7

촌루OJ스

John Lewis Partnership pie

코나드콘조르지오

Canad Consorzio Nazionale, Dettagllanti Soc Coop a r I

이 마트

177

멕시코

CVS

냐브랜드

L Brands. Inc

D I국

AP, PN

12,632

983

3.8

JC페 니

J C Penney Company, Inc

DI국

12.506

12,506

- 116

-0.7

데카트론

Decathlon S A

프랑스

12,399

n/a

9.5

베드배스앤비욘드

Bed Bath and Beyond Inc

DI국

12,349

425

2.5

뱅 가드

China Resources Vanguard Co . Lid

중국

HM. SC SS

15.333(E)

12,266(E)

n/a

4.1

ICA그루펜

ICA Gruppen AB

스워 I 덴

12,449

12,178

485

1,9

도

Otto (GmbH & Co KG)

독일

16,665

12,158

599

328

훼 □ 1 리 D 卜트유니 홈딩스

FamilyMart UNY Holdings Co.. Lid (formerly Fam,lyMart Co.. ltd )

스파홉딩스

Spar Holding AG

습라0 1트

Shoprite Holdings ltd

더I어 리팜

Dairy Farm International Holdings Limited

S그물

S Group

l하 88

I 89 I oo

일본

CVS

11,443

11.443

오스토리 O f

11.489

11,403

274

2.8

남O Po

11294

11,294

405

9.4

홍콩

11,289

11 ,289

393

2.9

핀란드

12,706

11,260

n/a

0.5 0.5

이세 탄 미츠코시 홉딩 스

Isetan Mitsukoshi Holdings Lid

일본

11,447

11.170

-9

SAC.I. 파라벨 라

SAC I Falabella

칠레

12,644

11,143

857

7,8

허드슨 베 이 컴퍼 니

Hudson's Bay Company

,H 나 q

11.109

11,109

- 450

28.6

VI P숍

Vipshop Holdings Limited

증국

11,206

10,939

291

73.8

오토존

AutoZone. Inc

D I국

10,889

1,281

4,8

림 라0 1 언스리 테일

Reliance Industries Limited / Reliance Retail

인도

66,739

10,649

n/a

44,8

H퍄 Appeirce

궈매이

Garre Retail Holdings l.Jm1ted (forrreny Garre

중국

10,588

-167

--0 2

나Ol'JI

NIKE, Inc / NIKE Direct

□ 1국

AP, FW

36,397

10,428

n/a

192

리 버티 인터랙티브

Liberty Interactive Corporation / Qurate Retail Group

미국

10,404

10.404

2,487

케링

Kenng S.A

프랑스

AP. FW

17,446

10,Z74

2,102

133

틸크로스만

Dirk Rossmann GmbH

독일

DgS

10,144

n/a

8.6

100

데 엠 드로게리막트

dm- drogene mark! GmbH + Co KG

독일

DgS

11,315

10.091(E)

n/a

8.3

주3

I ( E )는

Grrup)

추정 치 . n /a는 자료 비공 개

주4 1 업태 명칭_ A P 패션 전 문점 . ES 가전 전 문점.

캐 시앤 캐리 CVS 편 의 점. DgS 드럭스토어 . DP 백 화점. DS 디스카운트스토 어 . 回V 신 발 전문점 .

HI 홈 임프루브먼트. HM 하이퍼마켓 NO 무점포 . OS 가타 전문점 SM 슈퍼 마켓 SS 슈퍼스토 어. WC 웨어하우스클 럽

글르벌 은·오프 혁신 기업

굴로벌화 여전한 유럽, 남미 기업 성장률 두각

은 현재까지 평균 29개 나라에서 영업하며 가장 넓은 글

유럽은 250대 소매기업 중 34.8%에 해당하는 87개가 속

로벌 유통망을 갖추고 있다.

한 지역으로, 250대 소매기업 총매출에서 차지하는 비중

250대 소매기업 리스트에 85 개사가 이름을 올린 북미

은 33.8%였다. 유럽 최대 소매시장인 독일 영국, 프랑스

기업의 평균 매출은 256억 달러로 250대 기업 전체 매출

가 2017 년 회계연도 유럽 전체 매출의 3분의 2를 차지하

의 거의 절반 가까이를 차지했다. 미국을 비롯한 북미 기

며 성장에 기여했다. 그리고 오샹과 OMV 페트롬(OM V

업들은 해외 진출 정도가 낮은 편이다. 평균 8 개국에서

Pert-om). 루이비통모에헤네시 (LMVH) 와 크리스찬 디

영업을 하고 있지먄 2017 년 회계연도 총 매출에서 해외

오르 등이 대형 인수합병을 추진하며 유럽 지역 매출 성

사업이 차지하는 비중은 14.1%였으며 북미 지역 소매업체

장을 이끌었다. 그럼에도 불구하고 순이익률은 2.2%로

중 42.4% 이상이 단일 국가 사업자였댜 다만 갭 (The

전년보다떨어졌다.

Gap), 냐이키, 아메리칸 이글 아웃피터스 (Americ a n

유럽의 소매업체들은 이미 성숙한 자국 시장에서 벗어 나 해외에서 성장을 모색하기 때문에 글로벌화에 적극적

Eagle Outfitters)등 의류, 신발 전문점들은 글로벌 기업 들로 30개국 이상에서 영업하고 있다.

이다. 매출의 42.3%가 해외 사업에서 발생한 것으로, 이

250대 소매기업 중 4분의 1 정도가 아시아 · 태평양 지

는 250대 소매기업 전체의 23 .6%보다 거의 두 배 많은 수

역에 자리잡고 있다. 250 대 리스트에 이름을 올린 아태

치다. 유럽 기업 가운데 83%가 해외 사업을 영위하고 있

지역 기업 중 73%가 중국 및 홍콩 일본에 집중됐고, 나

고. 평균 16 개 국가에 진출한 상태다. 프랑스 소매업체들

머지 국가들에는 호주, 인도네시아, 인도. 한국. 대만, 필 리핀 그리고 뉴질랜드가 있다. 아태 지역 소매업체들의

평균 매출 성장률은 6 . 5%를 기록한 한편, 2012~2017 년 5 년 동안 연평균 성장률(CAGR)은 3.2%를 기록했다. 도 도표

2 굴로벌

소매기업 취급상품별 매출 성장률 및 수익률 단위:%

10.1 107

• • •

5년간성장5

시화; 1인 가구 증가, 가처분소득 증가와 미국 달러 대비 유리한 환율 조건이 주요 성장 동력원이었다. 아태 지역 소매업체들은 해외 사업 투자에 소극적이었

매충 성장윤 수익균

다. 평균 4개국에서 영업했는데 , 이는 250대 소매기업 전 체 평균 9.5 개국보다 훨씬 적은 수치다. 이들 중 거의 절 7.1

6.8!

반이 본사가 위치한 자국에서만 영업했으며 , 아태 지역

6.0

60개 업체의 2017 년 회계연도 매출 중 88%가 국내 영업

5.7 4.71 I I

을통해발생했다.

4.9

아프리카 · 중동 지역은 250대 소매기업에 9개 업체가 2.8

들어가고 9.8% 성장률을 기록 전체 대륙 가운데 두 번째 1.8

로 높은 성장세를 보였다. 그러나 순이익률은 2.2%로 다 른 지역과 비슷한 수준을 보였다. 아프리카 지역은 외국 인 투자 증가와 경제성장률 개선으로 인해 해외 브랜드,

-2

주

250 대 기업평균

의류·액세서리

일상소비재

하드라인 레저용퐁

-0.3

유통업체 유입이 늘어나며 긍정적인 환경 변화가 이뤄지

다품목 취급

고 있다. 중산층 부상은 소매업 현대화에 기여했고. 여러

1 매출 성장률과 수익 률은 2017 년 회계연도 기준 전년 대비 수치

주 2 1 의류 · 액세서리. 일상소비제 하드라인 · 레저용품 가운데 카테고리 매 출 비중이 50% 가 넘을 경우 해당 카테고리로 분류. 세 카테고리 증 50% 가 넘는 카테고리가 없을 경우 다품목 취급 기업으로 문류합

아프리카 국가들이 소비주도형 시장으로 이동하고 있다. 중동 또한 여전히 매력적인 시장으로 럭셔리 상품과 시간

절약 서비스가 소비자 니즈를 충족시키고 있다.

표

굴로 벌 250 대 기업 지 역 별 현황

독일

24,704

47.0

13.2

프랑스

24,220

47.3

29.2

영국

16,369

17.5

15.7

기타유럽 지역

12,889

46.0

12.8

북Cl

25,560

14.1

7,9

D I국

26,380

14.2

8.3

아시아 · 태평양

11,602

12.3

4.0

일본

10,143

12.7

4.6

홍콩

13.670

16.8

4.1

태지역

중국 기타아

12,785

7.8

2.6

아프리카 ·중동

6,607

23.0

8.8

남D I

7,925

Zl.1

2.4

이 지역의 9개 업체는 비교적 넓은 지역에서 사업을 하

체를 인수하면서 매출이 증가했기 때문이다.

고 있는데. 8개 업체가 평균적으로 8.8 개 국가에서 영업 울 했고, 매출의 23%가 해외에서 발생했다. 아프리카 · 중

FMCG - 취급 업태 수익률 악화

동 지역 소매업체인 숍라이트 홀딩스는 15개국 이상에서

취급상품별 동향을 살펴보면 2017 년 회계연도에 하드라

영업을하고있댜

인 레저용품을

50% 이상 취급한 업체가 10.1%의 성장률

남미 지역은 아프리카 · 중동 지역과 마찬가지로 9개 업

보이며 전년에 이어 1위 자리를 유지했다. 그러나 수익률

체가 250대 기업 명단에 올랐다. 다만, 남미 지역 기업들

은 의류 · 액세서리 취급 업체가 6%로 다른 상품부문과

은 2017 년 회계연도에서 높은 성장과 평균 이상의 수익성

비교해가장높았다.

을 보였다. 이들온 전년 대비

10.5% 성장률과

3.7%라는

높은 순이익률을 기록했다.

의류 · 액세서리 부문은

7.1%

성장률을 기록, 2016 년 회

계연도보다 높아진 수치를 보였다. 또한 6%라는 높은 순

남미 지역 업체들은 대부분 현지 영업에만 치중하는데.

이익률올 보이는데 , 대부분 의류 · 액세서리 전문점들은

평균 2.4 개 나라에 진출했다. 이는 다른 모든 지역보다

해외 기반을 갖추고 있기 때문으로 해석된다. 매출의

낮은수치다.

40.4%가 해외에서 창출됐다. 의류·액세서리 전문점은

소매업 매출 기준 순위가 상승한 남미 지역 업체들 중

강력한 글로벌 기반올 갖추고 있지만 250대 소매기업 매

에는 센코수드(Cencosud)와 S.A.C.I가 있는데 각각 64

출 중 차지하는 비중은 10%가 되지 않는다. 이 부문 업체

위와 95 위에서 2017 년 회계연도 61위, 90 위로 올라섰다.

들의 2017 년 회계연도 평균 매출은 110 억 달러로 상대적

순위가 100 위에서 76 위로 오른 펨사 (FEMSA) 역시 이

으로규모가작다.

지역에서 실적이 우수한 업체였다. 신규 점포 론칭과 편

일용소비재 (FMCG) 취급 업태들은 250대 소매기업 전

의점 드럭스토어, 스페셜티 카페 · 베이커리 등 다양한 업

체 통계에서 핵심 역할을 한다. 250개 업체 중 55 . 2%에

글르벌 은·오프 혁신 기업

해당하는 138 개 업체가 2017 년 회계연도 소매 매출의 66.2% 를 창출했다. 또한 상위 10 개 업체 중 8 개 가

FMCG 취급 업태에 속하지만 1.6%의 낮은 순수익률을 7] 록했다.

그 원인으로는 지속적인 가격 경쟁, 식품 가격 상승과

온라인 식품 시장 부상 등이 꼽힌다. 하드 디스카운터. 온라인 기업들은 가격 경쟁 속에서도 가격을 한충 더 인 하하면서 FMCG 취급 업체들의 실적 악화를 부추겼다.

FMCG 취급 업태들은 규모의 경제를 개선하고 전자상

VI P숍 징동닷컴 등 중국 이커머스 업체의 고성장은 여전히 지속됐다.

거래에 대한 소비자 수요에 부응하기 위해 인수합병도 계 속했다. 세븐&아이홀딩스의 자회사 세븐일레븐온 미국 17개 주에 위치한 편의점 수노코 (Sunoco) 인수를 완료했 다. 그 대신 자사 점포 일부를 매각 등 형태로 처분하기로

(Albertsons)으로 74.4%의 성장률을 기록했지만, 지난

합의 했는데, 이는 특정 시장 독점을 막고 경쟁을 보존하

해 추진한 드럭스토어 알버트슨과의 인수합병은 취소됐

기 위한 미국 연방거래위원회 (FTC, Federal Trade Com

—

다. 2 위는 중국의 VIP숍 3 위는 징동닷컴이다. 성장률

mission) 의 중재에 따른 해결책이었다. 월그린 부츠 얼라

50대 업체 중 순이익률 선두 기업은 명품 그룹인 LVMH

이언스는 44억 달러를 현금으로 지급하고 라이트에이드

였다. 13.2%라는 높은 순이익률을 기록했다.

(Rite Aid)로부터 1,932 개 점포와 물류센터 3곳을 인수 했다. 하드라인 · 레저용품 전문점은 2017 년 회계연도에도 성

한편. 아마존은 성장률 50대 기업을 조사하기 시작한 2004년 회계연도 이후 일관된 실적을 보였다. 2017 년 회 계연도 또한 예외가 아니었는데 5 년간 평균 18% 의 성장

장을 주도했는데. 10.1% 성장률과 5 년간 성장률 6.8%라

률을 기록했다. 터키의 미그로스 티카렛 (Migros

는 실적을 거뒀다. 이는 징동닷컴 웨이페어 (Wayfair,

AS.) 은 전년대비 38.7% 성장하며 5년간 평균 18.8% 성

Inc.) 등 5 년간 빠른 성장률을 보인 50개 업체 중 10곳에

장률을 보였다. 193 개 신규 점포 론칭과 에게해 지역에

서 하드라인 · 레저용품을 취급했기 때문이다. 하지만 7개

기반올 갖고 있던 유통업체 키파(Kipa) 지분 96: 25%를

업체는 전년 대비 매출 감소를 겪었다.

인수한결과다.

Ticaret

한편, 백화점 등 다품목 취급 업태는 전년에 비하면 실

성장률 50대 기업에 처움 진입한 매거진 루이자(Maga

적이 개선됐지만 매출이 0.3% 감소했다. 시어즈홀딩스

zine Luiza S.A) 는 250대 기업에도 신규 진입했는데 , 남

(Sears Holdings Corporation)는 매출이 24.6% 감소하

미에 60 개 점포를 오픈하며 매출을 26.1% 증가시킬 수

며 11년 연속 감소세를 이어갔으며 결국 파산 보호 신청

있었다. 지난해 처음으로 성장률 50대 기업에 진입한 바

을했다.

있는 인도 릴라이언스 인더스트리 (Reliance Industries Limited) 의 릴라이언스 리테일(Reliance Retail)은

2017

성장률 50대 기업 순이익률 선두는 LVMH

년 회계연도에도 매출을 거의 두 배로 끌어 올리며 급속

최근 5 년간 빠른 성장률을 보인 50대 소매업체의 연평균

한 성장을 이어갔다. 250대 업체 순위에서도 95 계단 상

성장률은 17.1%로 신규 점포 론칭, 인수합병 전자상거래

승한 94위를 차지했댜 릴라이언스의 리데일 사업부문은

매출 증대에 따른 결과다. 성장률 50 대 기업에 들기 위해

식품, 가전 , 패션과 라이프스타일 사업에 걸친 높은 성장

서는 5년간 최소 11.1%의 연평균 성장률을 기록해야 했다.

률을 보였다. 릴라이언스의 여러 점포 콘셉트에 걸친 점

5 년간 가장 빠른 성장률을 보인 소매업체는 알버트슨

포 확대와 동일 점포 매출 성장이 그 요인으로 보인다.

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www.retailing.co.kr

”

브랜드 개발부터 거래협상, 상품론칭, 방송제작까지 20 년 경력 조성선 MD 의 홈쇼핑 실전 가이드

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브랜드 개발부터 거래협상. 상품론칭. 방송제작까지 20 년 경력 조성선 MD 의 홈쇼핑 실전 가이드

소비자에게 다가가는'유통채널이다.

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홈쇼핑 채널전략 TV Home Shopping Channel Strategy

조

성

선

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홈쇼핑 입점을 원하는 제조사, 홈쇼핑

MD, PD, *9A트를꿈꾸는

이들의필독서!

음

업계 CEO와

전문가들이인정한

홈쇼핑 브랜드를 키우는 것은 상당히 어렵지만 키워내면 그야말로 ‘ 대박 ’ 이다. 이 책은 그런 길을 알려주는 가이드다. • 이해선 ,前 CJ오쇼핑 대 표/現 코웨이 대 표

사람의 인연을소중히 여기고매사모든일에 자기 일처럼 열정을쏟아온조성선 MD 가현장에서 발로뛰며 얻은지식과 경험을담은책이다 • 이경수, 코스맥스(주) 회장

저자는이 책을동해 홈쇼핑 히트상품은우연이 아니며 그안에는철저한전략과 법칙이 녹아있다는것을알려준다. • 최 철규 한국콜마전무

홈쇼핑에서 성공하고 싶은 사람이라면 꼭 읽어봐야 할필독서라고 감히 말하고 싶다.

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• 이 민규, 아모레퍼시픽 신성장 BU 디지 털 부문 상무

슈퍼마켓

Store

개정일

홈플러스 익스프레스 용인축전점

2019 년 1 윔 23일(리뉴얼)

주소

경기 용인 시 수지구 현암로

점장영

유길상

매장면적

211m'

취급풍옥수

3,070SKU

직원수

10 명

운영시간

10:00~24:00

154 거퐁프라자

RETAIL MAGAZINE

홈플러스 익스프레스가자생력을높이기 위해 신선·간편 전문매장으로

탈바꿈이라는 혁신의 메스를 들었다. 소형 매장 비중이 높은 홈플러스 익스프레스는 단위 매장당 생산성을 극대화하기 위해 비식품을 대폭 줄이고

신선식품과 간편식 비중을 높여 고객니즈 변화에 적극 대응한다는 전략이다. 글 박영임 기자 -sc ribe @koca.o r.kr

사진 송휘성

신선 •간편 전문매장으로 슈퍼마켓반전기회찾다 지난해 8월 홈플러스 익스프레스는 옥수점을 신선 · 간편식 전문대장 1호점으로 전환했다. 시험 운영 결과 9~11월 매출이 전년 동기 대비 30% 이상 증가했다. 특히 과일은 70%. 축산과 간편식은 각각 50% 이상 높은 성장률을 기록했다. 같 은 기간 객수도 15%가량 신장했다. 그렇게 신선 · 간편식 전문매장의 가능성을 엿본 홈플러스 익스프레스는 지난해 12월 분당정자점과 고양행신2점을 동시에 신선 간편식 전문매장으로 전환했다. 리뉴얼 오픈 한 달 후 분당정자점과 고양 행신2점의 매출은 각각 51%, 50% 증가했다. 이렇게 신선·간편식 전문매장으로 전환한 점포들이 근린 매장을 이용하는 고

객들에게 보다 효율적인 유통 모델이 될 수 있음을 확인한 홈플러스 익스프레스 는 앞으로 대부분 매장을 신선 · 간편식 전문매장으로 전환할 방침이다. 홈플러스 익스프레스 역량강화팀 박봉수 차장은 " 1~2 인 가구가 지속적으로 증가하고 고

객의 라이프스타일이 변화함에 따라 간단하고 빠르게 조리해 먹을 수 있는 간편 식이 메가 트렌드로 자리 잡고 있다."며 "특히 신선도가 생명인 소포장 신선식품

2019 MARCH

Store

슈퍼마켓

홈플러스 익스프레스 용인축전점

및 간편식 소비가 접근성이 높은 슈퍼마켓을 중심

에 매장에 들어서면 신선식품 매대가 한 눈에 들어온다. 작은 규

으로 꾸준히 증가하고 있다."고 말했다. 최근 홈플

모이지만 오히려 이번 리뉴얼을 통해 진열면적을 10% 줄이고 쾌

러스 익스프레스에서 신선과 가공식품을 포함한

적한 쇼핑을 위해 고객 동선을 넓혔다. 특히 매장 초입까지 차지

식품 전체 매출 비중은 90%가량이다. 따라서 고

했던 곤돌라를 과감히 빼고 대신 농산 평대를 설치해 답답함을

객니즈에 맞춰 신선 · 간편식 전문매장으로 리뉴얼

없앴다. 농산대대 바로 옆에 HMR과 냉동식품을 진열한 냉동 쇼

을 단행하게 됐다는 설명이다.

케이스를 배치한 점이 인상적이다. 고객의 구입 빈도가 높은 상 품을 전면에 내세운 것이다. 이렇게 식품 위주로 매장을 구성해

충실한 먹거리, 작지만 알찬 구성

최근 온라인쇼핑으로 구매채널이 전환된 생활용품은 즉시성 상

지난 1월에는 네 번째 신선 · 간편식 전문매장으로

품 위주로 압축(곤돌라 11개 모듈)했다.

선정된 용인죽전점이 새롭게 문을 열었다. 용인죽

신선식품 매장은 이전 대비 30%나 면적을 넓히고 상품 수도 총

전점 주변은 대형마트를 비롯해 중대형 슈퍼마켓

120여 종으로 늘렸다. 모두 셀프판매로 운영되며 , 고객들의 구입

7개 , 편의점 27개가 밀집해 경쟁이 매우 치열하다.

패턴에 맞춰 소용량 위주로 판매한다. 신선식품은 품질에 만족하

이러한 상권에서는 근린 매장만의 업태 콘셉트를

지 못할 시

명확하게 제시해야 고객의 지지를 받을 수 있다.

조하고 있다. 용인죽전점은 상품 트렌드를 분석해 부문별로 특화

박봉수 차장은 “ 다양한 업태들이 경쟁하는 상권

존을 운영하고 있는 것이 특징인데 , 농산 매장에서는 웰빙과 다이

에서 신선 · 간편식 전문매장이 고객들에게 얼마나

어트에 관심이 많은 여성고객들을 위해 샐러드 전문존과 한끼 채

소구력이 있는지 가늠해보고 싶어 용인죽전점을

소 균일가존을 운영하고. 별도 매대에 보스웰리아 추출분말, 콜

4호점으로 선정했다."고 밝혔다.

라겐. 로니. 레몬밤 등 농산 분말 특화존도 구성했다. 축산은 주

간판에 별도의 표기가 있는 것은 아니지만 외관

한쪽에 전문매장임을 알리는 문구가 적혀 있다. 용 인죽전점은 300m'도 안 되는 소형 매장이기 때문

1 일배식품에 이어 냉장 HMR 매대믈 전개하고 있다. 2 채소매대에는 샐러드존과 한끼 채소 균일가존을 운영하고 있다. 3 정육매대에도 스테이크. 돈가스. 미트볼 등 정육 델리를 다양하게 취급하고 있다.

4 밀키트 제품도 다양하게 갖추고 있다.

RETAIL MAGAZINE

100% 교환 · 환불되는 ‘신선AS 제도’를 통해 품질을 강

변 개인 매장에 비해 경쟁력을 부각시킬 수 있는 수입육과 양념 육을 늘리고, 최근 성장세인 냉동 정육 매대도 추가 도입했다. 간편식은 120 여 종을 늘려 총 290여 종을 판매하고 있다. 홈플

러스의 간편식 브랜드인 울어바웃푸드’와 혼밥, 혼 술 브랜드인 ‘생각보다’ 시리즈.

HMR

전문 브랜드

인 ‘프레시지 ’의 밀키트 제품인 ‘쿠킹박스 기사식당

불고기',

'.AAF

진짜 스팸부대찌개’ 등을 대표 상품

으로 내세워 간편식 전문관을 구성했다. 또한 순희 네 빈대떡, 군산오징어 , 낙곱새 등 유명맛집과의 콜 라보 제품도 판매하고 있다.

그 밖에 세계 맥주 73종과 와인 상품 52종을 취 급하는 ‘세계 맥주 페스티발과 월드 와인’ 코너를

구성했다. 슈퍼마켓에서도 대형마트처럼 다양한

:曰曰曰

종류의 맥주와 와인을 구매할 수 있도록 꾸며 놓

은 것이다. 기존에 맥주는 상온제품만 판매했는데 편의점처럼 바로 마실 수 있도록 냉장 쇼케이스에 진열하고 있다. 고객 동선을 고려해 와인 매대 바

미고랭 쌀국수. 야끼소바 등 수일면을 모아 놉은 특화존.

로 옆에 안주 특화존을 구성하고 총 52종의 안주

1 2

를판매하고있다.

3, 4 판촉을 강화해야 하는 상품에는 큐레이션 POP와

또한 최근 성장세가 돋보이는 젤리 중 바바파파

생환용품은 온라인쇼핑 채널로 이동하고 있어 측시품이나

인기상품 위주로 압축했다 쇼핑리스트 ISP를 부착하고 있다.

젤리 , 웰치스 믹스 젤리 등 해외 유명 상품을 진열한 첼리 월드’는 어린 자녀를 동반한 고객들을 겨냥한 매대다. 이 중 홈플러스 익

MINI INTERVIEW

스프레스 단독상품으로 최근 SNS에서 화제가 된 ‘한글 젤리 ’는

1-2인가구및주부고객모두만족

다양한 단어를 만들어보는 즐거움까지 제공한다. 미고랭 , 쌀국

홈플러스 익스프레스 용인축전점

수 야끼소바 등 수입면을 모아 놓은 월드누들’도 고객 호응도가

| 유길상 점장

높은특화존이다.

RM 매장 전환 후 고객 반응은어떠한가요.

시대 요구에 따라 슈퍼마켓 기능 전환

주부 고객들 사이에서

소형 매장은 적은 인력으로 매장을 운영하기 때문에 가격 경쟁력

이전보다 신선 및 간편

이 뛰어나거나 품질이 압도적인 상품, 독자상품, 시즌상품에 반드

식 상품을 더 다양하게

시 담아야 할 상품이라는 의미에서 ‘쇼핑리스트' ISP를 부착했다.

갖추고있어 만족한다는

이 밖에 특화 상품을 소개하는 큐레이션

평가를 듣고 있습니댜

안내문 등 다양한 연출물이 판촉 인력을 대신하고 있다.

또한 1~2인 가구 고객들은 세계 맥주와 와인 구색 이 확대돼 더 자주 찾게 된다고 합니다 앞으로 슈 퍼마켓의 본질인 신선, 간편식의 지속적인 상품 업 그레이드와 올해 홈플러스가 전략적으로 집중하는

PB,

POP, 인기 HMR 소개

글로벌 소싱 제품들을 강화해 신선 · 간편식

전문매장으로서의 입지를 더욱 강화하겠습니다.

지역밀착형 점포를 추구하는 슈퍼마켓에서는 상품 못지않게 배

달 서비 스가 중요하다. 용인죽전점은 차량 배달 외에 배달대행 플 랫폼 ‘부롱’과 제휴를 맺고 오토바이 퀵배송을 도입 , 고객의 편의

성을 높였다. 용인죽전점은 리뉴얼 후 전년 동기 대비 매출은

96%, 객수는 60% 증가했다. 홈플러스 익스프레스는 혁신 모델 을 내세워 경쟁력 제고에 박차를 가할 것을 다짐하고 있다- ~

2019 MARCH

Store

SPA 매장

H&M 강남 신세계점

지난 1월 굴로벌 SPA 브랜드 H&M이 서울 서초구 신세계백화점 강남점에 국내 최초의 여성 전용 매장, 강남 신세계점을 열었다; H&M의 강점인 여성 제품만 모은

카테고리 분리형 매장이다. 소비력이 높은 젊은충 여성고객이 많은 상권 내에서 신규 포맷의 성장 가능성을 실험하겠다는 포부다. 굴 장소형 기자 · 1ove350748@koca.or.kr

사진 김장현

H&M의 첫 여성 전용 매장, 카데고리분리형 포맷선보여

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H&M은 2010년 국내에 진출해 올해로 사업 9년째를 맞이했다. 새로 오픈한 강

남 신세계점을 포함, 현재 29개점을 운영 중이다. H&M은 국내에서 매장 수를 늘리기보다 선택과 집중 전략을 취한다. 각 지역에서 유동인구가 가장 많은 상권 에 전략 매장을 출점하는 것이다. 지역의 랜드마크 위주로 매장을 입점시키다 보

니 타 SPA 브랜드에 비해 출점 속도가 다소 느린 편이다.

한편. 이번 신규 매장은 기존점과 달리 집객력과 수익성 면에서 자생력 있는 여성 카데고리만 따로 떼어 구성한 스핀오프형 포맷으로 구성됐다. H&M은 지 난해 9월 첫 대형마트 입점 매장을 연 데 이어, 여성 전용 타깃형 매장인 강남 신 세계점을 선보이며 채널 및 포맷 다각화에 나선 모습이다.

RETAIL MAGAZINE

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점포개요

2019 MARCH

개점일

2019 년 1 웜 31 일

주소

서울 서초구 신반포로 176 파미에스테이션 지하 1 층

전화번호

15T7--6347

매장면적

1, 히Om'

운영시간

10:30~22:oo

SPA 매장

Store

H&M 강남 신세계점

_,,.,.

물로 I .

曰工曰

여성 고객충을 공략, 11[ 팅릉도 감성적으로 꾸몄댜

2, 3 라벨의 색상과 모양을 통해 제품 라인을 구분할 수 있다.

여성 위한 원스톱 서비스 제공

다. 더 안쪽으로는 ‘트렌디 ’ 제품군을 배치했다. 시즌별로 유행하

H&M 강남 신세계점은 신세계백화점 강남점 지하

는 트렌디한 디자인이 적용되며 , 가격대도 다른 라인에 비해 조금

1층의 파미에스트리트 내 위치해 있다. 코엑스, 가

높게 책정된다. 매장 가장 안쪽에서는 ‘모던 클래식 ’ 라인을 볼 수

로수길 , 잠실에 이은 4번째 강남 지역 매장이다.

있다. 정장. 원피스 동 직장인 여성이 입기 좋은 단정한 느낌의 의

30대 이상의 고객 수요를 백화점 지상충의 테넌트

류가 주를 이룬다. T.P.O가 비슷한 옷끼리 묶어 쇼핑 편의성울 높

가 담당한다면 , 파미에스트리트는 오픈 당시부터

였다.

20대 고객을 위한 스트리트 패션 매장으로 채워졌

각 제품군은 라벨의 색상과 모양으로 구분할 수 있다. 트렌디

다. 패션뿐 아니라 영화, 도서 등 다양한 문화공간

라인 경우 분홍빛의 라벨을 에브리데이 라인은 아이보리 색상의

도 제공한다. 파미에스트리트의 연간 유동고객 수

라벨을 사용하고 있다.

는 840만 명을 상회하는 것으로 집계되며, 특히

객 경우 라인별 자세한 특징은 몰라도, 라벨 컬러를 통해 1차적

여성 고객군의 소비력이 가장 강한 것으로 분석된

으로 제품의 특징을 파악하고 있다."고 말했다.

다. H&M이 해당상권에 여성 전용매장을출점한 이유다.

H&M PR

부문의 송원 매니저는 ‘‘충성 고

신규 매장에는 가방, 목걸이 , 양말, 신발 등 다양한 액세서리 제품도 구색돼 있다. 매장을 찾은 여성 고객이 머리부터 발끝까

신규 매장의 규모는 1.570쿄로 기존

매장

지 필요한 상품을 한번에 구매할 수 있도록 원스톱 쇼핑 환경을

대비 작은 편에 속한다. 따라서 여성 , 남성. 유아

제공한다. 계산대 근처에는 양말 등 소품이 담긴 아일랜드 매대

등 자사의 다양한 카테고리 중 가장 경쟁력이 높

를 배치. 계산 직전 충동구매 수요를 끌어내고 있다.

H&M

은여성 라인만을모아구색했다. 조닝 경우 콘셉트에 따라 구분되는 라인별로 모

고객 감성 Al-=곡하는 모던 콘셉트 적용

았다. 고객이 매장에 들어서면 가장 먼저 ‘에브리

자사 최초의 여성 전용 매 장인 만큼 강남 신세계점은 입구부터

데이’ 제품군을 볼 수 있다. 티셔츠나 데님 등 일상

기존점과 다른 분위기를 풍긴다. H&M은 일정 주기를 두고 ‘단순

생활에서 편하게 입을 수 있는 캐주얼한 의류가

성. 세련미. 지속가능성을 모토로 매장 인테리어에 변화를 주는

주를 이루며,

데. 신규 매장 역시 새로운 인테리어 콘셉트를 도입했다.

H&M 제품 라인 중 가장 종류가 많

RETAIL MAGAZINE

송원 매니저는 “전체적으로 채도가 연한 컬러를

사용해 모던하면서도 깔끔한 느낌을 연출했다."며,

H&M의 전신인 헤네스 매장 사진과 패션쇼 모습을 담은 흑백사

진으로 꾸며 감성적인 느낌을 더했다.

‘‘커튼, 거울 등을 인테리어 소품으로 활용해 여성

‘패션. 품질을 최적의 가격, 지속가능한 방법으로 제공합니다',

고객이 좋아할 만한 디테일을 더했다. "고 설명했

‘우리는 언제나 행복하게 당신을 돕겠습니다’ 등 브랜드 슬로건을

다. 또한 매장 곳곳에 대형 화분을 배치해 친환경

적은 문구도 함께 걸려있다.

적 분위기를 내는 데도 힘썼다. 매대 간 간격을 넓게 구성해 쇼핑 편의성을 높였

2주마다 신상품 출시, 콜라보도 다양하게

으며, 현재 프로모션 중인 상품은 독립 매대를 활

H&M은 ‘공정성 , 다양성 존중, 지속가능성’ 등을 브랜드 가치로

용해 한눈에 특별한 상품임을 알 수 있도록 진열

두고 있다. 특히 지속가능한 패션을 위해 많은 투자를 이어오고

했다. 실용성에 초점을 두는 기존 SPA 매장과 달

있다. 강남 신세계점에서도 ‘재활용 캠페인을 진행 중이다. 브랜

리 편안한 분위기에서 쇼핑을 즐길 수 있다.

드에 상관없이 헌 옷을 가져오면 일정 금액 구매시 할안혜택을

여성 고객을 겨냥한 감성적인 요소도 곳곳에서 볼 수 있댜 계산대 뒤쪽 벽과 피팅룸 입구를

I?·,~

、

받을 수 있는 바우처를 지급한다.

이렇게 수거된 의류는 상태에 따라 4가지 방법으로 처리된다.

..1:i&M 갈남신센견1점 조닝 특징

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丁曰己円

1 매장에 들어오면 가장 먼저 ‘에브리데이 ’ 라인의 옷을 볼 수 있다. 2 최신 트렌드를 담은 트렌디 라인. 가격도 일반 라인보다 높은 편이다. 3 직장인 여성을 위한 모던클래식 라인·. 다른 브랜드 대비 저렴한 가격으로 정장을 구매 할 수 있다. 4 계산대 주변에 양말 등을 담은 아일랜드 매대 를 배치했다

2019 MARCH

견:룬c:-"" -.

二曰曰曰 1 스카프 . 목걸이. 구두 등 다양한 소품을 구색. 원스톱 쇼핑이 가능하다. 2 브랜드 상관없이 헌 옷을 기부하면 할인 바우처를 받을 수 있다. 3 매장 이용시 불편한 점은 없는지. 만족도는 어느 정도인지 고객 설문조사를 시행하고 있다.

·~

4 현재 프로모션 중인 상풍은 독립 매대롬 활용. 한눈에 특별한 상품임을 알 수 있도록 진열했다.

착용이 가능한 제품은 중고 매장에 판매되며, 다

또한 1년에 2번, 파리 패션위크에 선보였던 컬렉션 제품을 모아

시 입기에 적합하지 않은 옷감은 가공 과정을 거

‘스튜디오’ 라인을 출시하고 있다. 기본 제품보다 가격대가 높지만

쳐 청소포 같은 제품으로 재사용된다. 재사용마저

고품잘 차별화된 디자인에 리미티드 에디션 제품인 만큼 출시

불가능할 경우, 원사로 재활용해 러그 등 다른 제

당일 , 바로 품절될 정도로 인기를 끌고 있다. 이처럼 다양한 라인

품의 생산 원료로 활용된다. 아무것도 할 수 없는

업으로 상품 차별화에 성공할 수 있었다.

제품은 환경에 해가 되지 않는 방식으로 폐기하고

제품 기획은 과거 데이터를 기반으로 진행된다. 비슷한 스타일 이 유행했을 때 판매량이 어느 정도였는지 먼저 파악한 후, 이를

있다.

캠페인을 통해 발생되는 수익금은 진출 국가별

기반으로 판매량 및 생산량을 예측하는 식이다. 송원 매니저는

로 제휴를 맺고 있는 자선 업체에 기부한다. 공정

"H&M은 1년 이상의 준비 기간을 거쳐 제품을 생산한다."며 “미

성을 위해 글로벌 재활용 업체와 계약을 맺고. 수

처 파악하지 못한 패션이 유행할 경우 몇 주 만에 제품을 생산해

거부터 처리 , 기부까지 일임하고 있다.

빠르게 대응한다."고 밝혔다. 시시각각 변하는 패션 트렌드를 빠

패스트 패션 브랜드인 만큼 신상품은 2주마다

-...

르게 반영 감각적인 디자인을 선보일 수 있는 이유다.

출시 되며 매장에 진열된다. H&M은 타사와의 콜

이처럼 H&M은 ‘저렴한 가격 트렌디한 디자인 . 빠른 신상품

라보레이션에도 적극적이다. 지난 1월에는 개성 강

출시’를 강점으로 국내 소비자의 호응을 얻고 있다. 앞으로도 각

한 스트리트 슈즈 브랜드 이티스(Etytys) 와 함께

지역을 대표하는 상권에 최적화된 매장을 선보이는 한편` 최신

‘젠더 뉴트랄 라인을 선보였다.

트렌드를 반영한 폭 넓은 상품군을 제안한다는 계획이다.

RETA IL MAGAZI NE

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반려둥롤용품 전문점

Store

펫클럽 대박점

펫클럽은 1993년 부명이라는 개인회사로 출발해 올해로 25년차 된

반려동 물용품 전문 기업이다. 사료와 간식, 의약외품, 생활용품 등 반려동물 용품의 기획에서부터 제조. 유통까지 전 분야에 참여하고 있다. 다양한 유통망과 제품 소싱 능력을 인정받아 이마트, 롯대마트. 롯대슈퍼, GS리테일 등 대형 유통업체의 PB상품 개발 및 굴 정재학경제경영 전문 작가

OEM 제조를

진행하고 있다.

사진 김장현

반려동물용품시장의 시작과끝 서울에서 춘천으로 향하는 국도인 경춘로. 남양주시청 제 2 청사에서 제 1청사 방 향으로 자동차로 5분 정도 달리다보면 국도변에 큼지막한 강아지 사진이 걸린

매장이 냐타난댜 반려통물용품 전문판매점인 펫클럽 대박점이다. 펫클럽 본사 인근에 위치하고 있는

500m' 규모의 대형 매장으로 펫클럽의 플래그십 형태의

점포다.

일부 대 형마트에 규모가 큰 펫숍돌이 있지만 미용이나 병원, 호텔 등의 서바스

시설과 함께 운영하고 있기 때문에 이들 시설을 제외한 순수 판매 공간만 놓고 보면 500m'가 넘는 펫숍은 찾아보기 어렵다.

반려홍물용쫑 사업만 25년째 펫클럽의 모태는 반려통물-§ 풍을 개발하고 제조하는 전문기업 (주w명이다. 반

RETAIL MAGAZINE

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점포개요

개점일

2019 MARCH

2016 년 1 웜 1 일

주소

경기 남양주시 일패동

규모

500m'

주요취급풍목

사료. 간식. 의약외품 생 활용품 등 반려동울용품

영업시간

09:00~21:30

문의

031-594-3051

Store

반려 둥 물 용 품 전문점

펫클 럽 대박 점

_닙 5:.......,·

~0三三尸 1 매장 입구 평대에서는 한 달에 한 번 품목을 바꿔가면서 할인행사를 진행하고 있다. 2 사료마다 성분은 비슷해도 알갱이의 크기나 강도 등이 모두 다르다. 내용물 샘폴을 투영 비닐로 보이도록 포장해 구입 전에 만져볼 수 있도록 했 다.

3 500m' 규모의 대형매장이라 한 곳에서 다양한 종류의 상풍을 비교하연서 구입할 수 있는 것이 특징이다. 4 울타리나 노즈워크를 위한 장난감둘을 직접 체험해보고 구입 할 수 있다. 5 길거리 고양이들에게 억이 던 챙겨주는 캣맘둘이 늘어나면서 20 kg 짜리 대포장 고양이 사료도 등장했다.

려동물문화가자리 잡기 훨 씬 전인 1993 년 개인

곳이다. 새로운제품아이디어에 대한타당성 검토에서부터 시장

사업자로 반려동물용품 수입과 개발을 시작, 이

성, 제품공급, 출점에 대한정보등을얻을수있다.

분야에서만 25 년을이어왔다. 처음에는국내에 없 수입해 판매하는 것으로 시작했지만

55 개가 직영점 , 나머지가 가맹점이다. 펫클럽 상호를 사용하지

이후노하우를쌓으면서 직접 제품을기획하고개

않지만 상품의 70% 이상을 펫클럽으로부터 공급받는 매장이 전

발. 제조하게 됐으며 이후 소매 유통분야까지 영

국에 300여 개에 달한다.

는

8품 들 을

펫클럽의 가장큰차별화포인트는 압도적인 상품력이다. 사

역을확대했다.

펫클럽은 전국에 70 여 개 점포를 운영하고 있으며 이 가운데

2011년 펫클럽이라는 브랜드로 전문매장을 열

료, 간식 , 패드 등 반려 통 물용 풍 전 분야에서 1,600개 정도의 자

기 시작했으며 2015 년 소매유통 부문을 ('?)펫클럽

체 개발 상품을 보유하고 있어서 중간 마진 없이 좋은 품질의 제

으로분리시켰다. 부명과펫클럽 두희사를합친

품을싼가격에판매할수있다.

매출 규모는 400 억 원대다. 반려 뚱 물용 품 의 제조

사료의 데이스포. 패드의 벨포드등이 대표적인 자체 브랜드

부터 수입 . 판매에 이르는 모든 과정에 참여하고

상품이며 목우촌 등 전문 브랜드 제품 개발에도 참여했다. 데이

있기 때문에 반려동물용품-과 관련된 비즈니스를

스포는 지난해 홈쇼핑에 나가 1시간 동안 1만 1천 포를 판매할 정

하는 사람들에게는 사업 전 들러야 할 관문 같은

도로큰인기를끌었다.

RETAIL MA GAZI NE

권 외곽에 위치해 있는데다 할인 매장이기 때문에 도심 점포에 비해 객단가가높은편이다. 자동차로 10~15분거리인구리. 호

평 평내 지역을 1차 상권으로 하고 있으며 서울과 수도권 일대에 서 직접 매장을찾는고객들도꽤 많은편이다. 매장은 오전 9 시에 열고 오후 9 시 30분에 문을 닫으며 4 명이 교대근무를 한댜 근처에 농수산물 시장이 있어서 아침 일찍 장 올 보고 매장을 찾는 자영업자 고객들도 많은 편이다. 매장이 크 다보니 마음껏 매장을 뛰어다니는 강아지 ‘손님'들도 많다. 이들

을 위해 매장 곳곳에 배변 패드를 깔아두었다. 강아지 상품과 고 양이 상품의 비중은 과거 8대 2 정도였지만 최근 고양이를 키우 는 사람들이 늘어나면서 7대 3 의 비율로 고양이 용품- 비중이 늘 어났댜 고양이 용품의 주 고객 중에는 길거리 고양이룰 돌보는

캣맘들도 있다. 이들을 위해 20kg에 달히는· 대용량 고양이 사료

MINI INTERVIEW

도마련해두고있다.

도심형 소규모 매장 훌점도 늘릴 것 직원들의 열정과 전문성이 최고의 경쟁력

펫클럽|최선희팀장

250 여 명에 달하는펫클럽 직원들대부분은반려동물을직접 키 RM 펫클럽의향후출점

우는 보호자들로 강아지와 고양이를 끔찍하게 사랑히는· 사람들

계획이궁금합니다

이다. 그러다보니 사료 하냐를 개발할 때도 마치 자식들에게 음

직영점은 아웃렛 형태

식을먹이는것처럼 애정을쏟올수밖에 없다. 직원중에는반려

의 할인마트를 지향하

동물과 관련된 학과를 졸업한 전공자들도 많고 회사 차원에서 끊

기 때문에 도심 외곽이

임없이 교육을시키기 때문에 직원들의 전문성도매우높다.

나 도심이 시작되는 부

펫클럽 2지부의 슈퍼바이저인 최요한 2지부장은"피부병이 있

분에 주로 출점하며 보

거냐 관절이 약한 강아지들은 먹는 사료도 달라져야 한다. "며 "똑

통 165 而 규모의 매장이 가장 많습니다. 인건비 등을 고려해야 하기 때문에 더 큰 매장을 여는 것 도 어렵습니댜 가맹점 경우 직접 점주들이 운영

을 해야 하기 때문에

66~99m'

규모의 소규모 매

장으로 출점하고 있습니다. 앞으로는 가맹사업도 좀 더 강화해 나갈 계획입니다.

같은 성분이라도 치아 상태나 선호도에 따라 알갱이의 크기나 강 도도 다르기 때문에 전문 지식을 갖춘 매장 직원들의 상담이 필 수” 라고말했다.

펫클럽에서는 이렇게 교육받고 훈련 받으면서 전문성을 갖춘 직원들이 독립해서 직접 매장을 차리는 것을 적극 지원하고 있

다. 최선희 팀장은 "직원들이 매장을 열 경우 창업 자금을 대출해 주거냐공급가격 조정, 초도물량에 대한결제 기간조정 등의 방

고양이손님’크게늘어

식으로 지원하고 있다. "며 " 직원들이 나가서 독립한 점포가 20개

펫클럽에서 보유하고 있는 상품 종류는 5 천여 종

정도 된댜 “고 덧붙였다.

이며 그 가운데 단종된 일부 상품을 제외하고 현

부명과 펫클럽을 함께 이끌고 있는 정성훈 대표도 " 직원들이 펫클럽의 가장 큰 재산"이라며 ”펫클럽 혼자 1동을 하는 것보다

재 취급 중인 상품만 3.600 여 종에 달한다. 펫클럽 대박점의 일매출은 평균 250만 원. 고객

수는 70명으로 객단가는 3만 5 천 원 선이다. 수도

2019 MARCH

직원들이 동종업계에 많이 진출해서 다같이 1등을 할 수 있게 만 들고 싶다."고 말했다. Ii)

해외시장 노리는 식품 제조업계

Special Report

월마트부터 아마존고까지… 글로벌 매장에서 K푸드를 즐기다 한식에 대한 해외 시장의 관심이 높아지고 있다. 국내 식품 제조업체들도 해외로 눈을 둘리며 굴로벌 시장 진출에

적극적이댜 김치, 고추장은 물론 라면, 만두와 두부까지 한국 식품은 가까운 중국과 일본을 넘어 동남아, 미국에

팔리고 있다. 최근 가시적인 굴로벌 진출 성과가 나오고 있는 가운데, 이들 식품 제조업체들이 어떤 전략으로 해외 시장에서 성공했는지 살펴본댜 굴 이제만 기자 · smash20@koca.or.kr

한류 열풍이 전세계적으로 커지는 가운데. 한식에 대한

요성을 느꼈고. 최근 식품업계는 해외 시장의 현지인들을

글로벌 시장의 관심도 덩달아 높아지고 있다. 서양인들의

대상으로 의미 있는 성과를 내고 있다.

식습관이 바뀌고 전세계 음식 트렌드가 변하면서 한식에 대한 선호도가 높아지고 있는 상황이다. 국내 식품 제조

K푸드, 한인마켓 넘어 주류 시장 입성

업계는 이런 흐름에 맞춰 적극적으로 해외 시장을 공략하

해외에 거주하는 한인을 비롯한 아시안, 히스패닉 동 하

고 있다. 내수시장은 규모의 한계가 뚜렷한 데다 유통업

나의 소수 집단이 중심이 된 시장을 에스닉 (ethnic) 시장

계 PB와의 경쟁이 점차 치열해지는 상황에서 새로운 성

이라 부른다. 국내 식품 제조업계 입장에서 한인타운 같

장동력을 찾으려는 노력이다.

은 에스닉 시장은 확실한 성과를 얻을 수 있는 곳이다.

국내 식품업계가 해외로 진출한 것은 꽤 오래 전이다.

따라서 처음 해외 시장에 진출할 때 한인 마켓 또는 아시

20~30년 전부터 사업을 진행한 기업도 있다. 다만 당시

안 마켓으로 입점하는 경우가 대다수다. 다만 에스닉 시

에는 한인타운, 아시안 마켓 , 교포를 대상으로 한 사업으

장은 내수시장과 마찬가지로 한계가 있다. 시장 규모가

로 규모가 크지 않았다. 따라서 더 큰 시장을 공략할 필

작아 현지 공장을 세우는 등 확장에 무리가 따르기 때문

~ 1 신라면은 월 마트 전 점포률 포합해 , 코스트코, 크로거 등

- -

메인스트림에 진출하며 미국 시장 점유율을 끌어 을렸다.

2 농심은 고유의 맛과 패키지 등 상징성 을 유지한 신라면으로 해외 100개국 수출을 달성했다.

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RETAIL MAGAZINE

Ji:1.

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며

三三

1 풍무원은 현지인 입맛을 고려한 두부 제품을 출시 . 해외 시장에서 영역을 점차 넓혀간다. 2 미국 현지 애장에 풀무원 두부 애대가 들어섰다.

이다. 그러던 몇 년 전부터 국내 식품 제조업체들에게서

심의 미국 매출 절반 이상이 메인스트림에서 나오게 됐으

현지인들을 중심으로 한 시장인 메인스트림 (M a in

며 미국 라면 시장 점유율도 10년만에 2%에서 15%까지

stream) 에 입성하고자 하는 움직임이 보였다.

상승했다. 또한 신라면블랙 경우 시애틀에 위치한 아마존

메인스트림이란 주류 시장을 뜻하는 말로 현지인들이

고 매장의 유일한 봉지라면으로 팔리고 있다. 판매 데이

이용하는 채널을 의미한다. 미국을 예를 들면 월마트와

터 분석을 통해 입점시키는 아마존 행보를 봤을 때. 미국

코스트코. 크로거 같은 곳이 바로 메인스트림이다. 최근

에서 신라면 입지를 알 수 있는 대목이다.

국내 식품 제조업체들은 이 같은 현지 유수 기업에 자사

게다가 중국에서 신라면은 타오바오몰을 포함해 온라

상품을 입점시킴으로써 진정한 의미의 글로벌화를 이루

인과 대도시 중심으로 유통망을 구축했으며. 대만에서는

고 있다. 이 는 국내 소비자들과 식문화가 다른 외국인들

훼미리마트, 필리핀에서는 세븐일레븐에 입점하며 국가별

의 입맛을 사로잡았다는 뜻에서 의미가 크다.

주요 채널에서 활로를 찾았다. 농심은 신라면 고유의 얼

그렇다면 해외 현지에서 K푸드 영역은 어떻게 확대되

큰한 맛을 유지한 채 프리미엄을 강조하는 전략을 펼치고

고 있을까. 해외 시장에 진출한 국내 식품업체들의 다양

있다. 국내 제품과 패키지. 맛 등에서 다른 점을 거의 찾

한 사례를 통해 글로벌화를 이룬 K푸드 트렌드에 대 해 알oj-본다.

도표

1 농심 해외 사 업 매출액 추이 단위:달러

현지인 입맛 고려한 K푸드의 대표 사례 8억

• 라면 & 냉동만두 | 글로벌 1등 노리는 스테디셀러 라면과 냉동만두는 일찍이 해외에 진출해 외국인들도 익

7억

히 알고 있는 식품이다. 아직까지 라면은 일본 상품. 냉동

만두는 중국 상품의 인지도가 높지만. 최근 한국 기업들

6억

이 현지 시장에서 점유율을 높이고 있다. 5억

라면을 먼저 살펴보면. 한인타운을 중심으로 해외 시

4억 9 천만

장을 공략해왔던 농심이 지난해 업계 최초로 수출 100개

4억

국을 넘겼다. 주역은 단연 신라면으로 지난해 전세계에서 2 억 8 천만 달러의 매출을 올리며 독보적인 존재감을 보였

2014

2015

2016

2017

2018

다. 신라면은 미국 월마트 전점을 비롯해 코스트코. 크로

거 등 현지 대 형 유통업체에 입점했다. 이를 바탕으로 농

2019 MARCH

자료| 농심

주

I 수출

및 개별 현지법인 합산

해외시장 노리는 식품 제조업계

Special Report

二曰 , , 2 대상은 외국인들에게 먹는 방법을 제안하기 위해 김치 , 고추장 등을 재료로 한 퓨전 레시피몽 개발 홍보했다,

울 수 없다는 것이 특징으로 다른 국가의 라면 업체가 저

피가 얇고 채소와 고기가 풍부한 한식 만두인 비비고 만

소득충 대상으로 저가 정책을 펼치는 것과 비교된다. 신

두를 주력 상품으로 해외에 진출했다. 다만 현지인들이

라면온 현재 아시아는 물론 스위스. 칠레 그리고 국내 · 외

좋아하는 재료로 만든 상품도 함께 생산해 판매하는 투

항공사에 입점, 기내식으로도 즐길 수 있다.

트랙 (Two-Track) 전략을 펼쳤다. 이룰 위해 대륙별 생산

냉동만두는 전세계적으로 중국 만두가 선도하고 있는

기지 거점을 미국. 중국은 물론 베트남, 유럽으로 확대했

데. CJ제일제당은 한식의 세계화라는 술로건 하에 만두

다. 또한 브랜드 인지도 제고를 위한 다양한 글로벌 문화

업체별해외시장대표상쯤 · 대상‘마마수카감

· 농심‘신라면’ 판매 국가: 한국 DI 국 중국 등 100개국

판매국가: 인도네시아

특징: 한국인아 좋아하는 얼큰한 소고가

특징: ‘마마수카’는 대상의 인도네시아

장국의 매운맛을 구현한 라면 해외 진

전용 할랄 인증 브랜드다. 인도네시아

출에도 맛의 변화를 주기보다 깊은 맛

정부가 진행하는

MUI 인증을 받았다 .

고품질전략을펼쳤다.

. CJ제일제당 ‘ 비비고 만두’ · 풀무원 ‘토스 에이불스(Toss'ables)'

판매국가:미국 특징: 두 제품은 ' 비비고 미니 완탕 치

판매국가:미국 특징: 큐브 모양으로 잘라 구운 토핑용

킨&실란트로’와 ' 비비고 스팀 덤블랑

두부. 양념이 돼있어 바로 먹을 수 있고

으로 한국식 만두의 얇고 쭙깃한 피에

샐러드와 함께 먹어도 된다 폴무원은

현지인이 선호하는 치킨. 고수 같은 재

두부가 생소한 DI 국인들을 위해 패키지

료로 만두소를 채워 만뜰었다. 한 입

에 먹는 방법 예시를 보여줬다

크기로 편의성을 극대화했고 채소를 많이 넣어 건강식임을 강조했다

·폴무원‘요일두부’ 판매국가:증국

모

T 81 4 1

onu

요

특징 : 중국 허마 슈퍼마켓에서 판매되는

제품으로 윌요일부터 일요일까지 총 7가 지 제품으로 구성됐댜 두부를 산 당일 먹는 중국의 문호問 맞춰 ‘신선함을 강 조했 q_

RETAIL MAGAZINE

曰三 1, 2 CJ그룹의 문화. 스포츠 마케팅 등 행사를 활용 비비고 알리기에 주력하고 있다.

행사와 PGA투어 같은 스포츠 행사에 참여해 비비고를

부를 넣은 밀키트 상품도 개발해 상품군을 확대할 예정

홍보했다. 이를 바탕으로 CJ제일제당은 지난해 3.420 억

이다.

원의 글로벌 매출을 냈고. 비비고는 중국 만두 브랜드를 제치고 글로벌 1등 만두 브랜드가 됐다.

• 퓨전형 K푸드

I 퓨전 요리

개발과 할랄 푸드 도전

새로운 유형의 K푸드 시장 개척에 냐서는 업체들도 주목

• 두부

I '식물성

단백질’ 키워드로 시장 공략

받고 있다. 기존 한식을 넘어 퓨전화가 진행되고 있으며

전세계적으로 육류 대체에 대한 관심이 뜨거운 가운데

더 많은 이들이 한식 상품을 즐길 수 있도록 할랄 인증을

영향학적 가치가 높은 두부가 대체제로 주목 받고 있다.

받은 상품도 등장하고 있다.

미국 리서치앤마켓 (Research

and Markets) 에 따르면

가장 대표적인 예로 고추장 등 전통 장류와 김치 경우

글로벌 두부 시장은 오는 2023 년까지 연평균 4%씩 성장

한식의 대명사로 국내외 여러 홍보를 통해 해외에도 널리

할 전망이다. 식물성 단백질 트렌드가 서양의 식품시장을

알려져 있댜 다만 외국인들은 고추장을 요리에 사용하

강타했기 때문인데 . 이에 두부를 주력 상품으로 하는 풀

는 법을 잘 모르며. 김치를 어떤 방식으로 먹는 것인지 잘

무원이 해외 시장 넓히기에 나섰다. 다만 두부는 동양인

알지 못한다. 이를 해소하기 위해 대상은 미국에서 청정

에게 친숙하지만 서양인들에게 생소한 움식이기 때문에

원 순창고추장과 종가집 김치를 활용한 쿠킹 클래스와

현지 상황에 맞는 상품개발이 필요했다.

홍보행사를 열었다. 진행을 유명 TV쇼 ‘아 이언 셰프’와

미국인들은 두부의 물컹한 식감을 좋아하지 않는다.

탑 셰프’에 출연해 인기 있는 셰프 ‘에드워드 리에게 맡겨

따라서 풀무원은 이들에게 익숙한 치즈에서 착안. 수분

관심을 유도했댜 대상은 또한 영국 런던 쁘레따망제

함량을 낮추고 단백질 함량을 높인 존득한 두부를 만들

(Pret a manger)

었댜 또. 두부를 어떻게 요리할지 모르는 이들을 위해

메뉴 공급을 하기도 했다. 퓨전 레시피 개발은 외국인들

양념을 첨가하거냐 큐빅 모양으로 조각낸 완제품 두부를

이 김치. 고추장 등의 맛과 향에 친숙해지도록 하기 위한

선보였다. 이런 풀무원의 현지화 전략을 바탕으로 지난해

전략이었다. 또한 대상은 인도네시아 수출을 위해 현재까

미국에서 8 . 800만 달러 매출을 달성했는데. 한국인 거주

지 총 29 개 품목에 대해 할랄 인증을 받았다. 대표적으

지역 위주로 나오던 풀무원 미국 매출 비중의 80%가 메

로 맛소금 김 미역 빵가루 등이 있으며 ‘마마수카

인스트림에서 나오기 시작했다. 가까운 중국 시장에도 진

(Mamasuka)' 라는 현지 브랜드도 론칭했다. 대상은 인

출한 풀무원은 티몰 허마 등 유통채널을 공략했고 신선

증품목을 확대하고 중동을 비롯해 유럽 미국. 중국 등

함을 중요시하는 현지 니즈에 맞춤 상품을 개발했다. 풀

에 거주하는 무슬림 소비자를 타깃으로 K푸드 틈새시장

무원은 전세계적으로 성장하는 밀키트 시장에 주목. 두

발굴에 힘쓸 예정이다.

2019 MA RCH

샌드위치 전문점에 종가집 김치로 만든

Iii

일본드럭스토어탐방 문 닫고 줄발합니다~ 추가3명!!! y1<

일븐드럭스토어쇼 한국대표단 이번 코스가 너무너무 종아서 추가모집까지~

명칭

일본 동경지역 드럭스토어 집중연수[추가) 8차

일정

2019. 3 .

특징

• 현지 유통전문가 코디네이터[유철수 박사} 동행 설명

13( 水 ) - 16(土)

• 점장 및 본사관계자 점포안내 후 질의응답 • 참가자 네트워크 형성 프로그램 대상

유통업체, 제조업체 임직원 등

비용

149만원 [항공료,부가세제오ll 코디비 호텔 식비 , 전용버스, 입장료 등 [항공료 제외)

• PJ

3월 6 일 [경집)까지 추가 3 명

문의

한지협 팀장 010-3932-3968

마쯔모토나미오회장 마쯔모토키요시창업주

...,...요

프로-,랙 -

c:,

-MK 차세대

-홈센터에

뿌띠 □ ~도71-le

쓰루하본사 추천최신점포

매장

무슨일아 ..

또무엇인가요?

〈강추〉

마쯔키요 LAB

7~ 인즈몰

마쯔모토

COSMETIC INSIGHT

COS'IN

약국-식품이

50%-

일븐 드럭스토어쇼 2019 공식방문

CA 합국제인스토어函

웰시아01 온그룹의 드럭스토어 1 위 신점포

국내외 이커머스 현황과전망, 글로벌 기업의 움니채널

이커머스등 외부환경 변화의 영향력과 자점진단을통해 매출활성화전략을수립하고실천할수있다.

비즈니스모델과시사점, IT기업의 오프라인 비즈니스의

자점 고객을분석하고자점의 강점을보다강화해,

접근방식, 아□ f,e의 풀필먼트전략의 이해와 향후전망,

고객에게선택받는매장으로거듭날수있다.

국내물류시장변화전망과풀필먼트성장가능성을 말5~다.

시

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10:00-17:00 [6h)

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010-39323-3968 교육팀한지협팀장

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Biz Insight

2019

유통 트렌드

마케팅 테크놀로지 트렌드

최근 다케팅의 화두로 떠오르는 개념 가운데 마테크(Mar Tech)라는 용어가 있다. 마테크는 ‘마케팅 (Marketing)'과 ‘테 크놀로지 (Technology)'의 합성어다. 디지털 접점에서

기업과 고객 사이의 상호작용이 활발해지며 디지털 기술

은 마케팅 전방위에 걸쳐 사용되고 있다. 글로벌 시장에서

71술과 마케팅의융합,

는 마테크 수요가 매년 확장되고 있으며, 국내에서도 시장 참여자들이 증가하고 있다. 그 결과, 기업의 디지털 광고

를 수행해주는 에이전시 시장이 주목받고 있으며, 디지털

'at테크’로

광고 에이전시는 핵심 보유 역량에 따라 퍼포먼스 중심형 과 크리에이티브 중심형으로 구분된다.

디지털시대대응

DMP는 디지털 광고의 필수 툴 먼저, 퍼포먼스 중심형 에이전시는 데이터 분석을 기반으

스마트한 소비 A~을 잡기 위해 이제는

로 광고 집행 매체를 효율적으로 관리해 광고주들의

마케팅에도 테크놀로지 (technology) 가 적재적소에 활용되고 있댜 디지털 기술이

마케팅 전방위에 걸쳐 활용되면서 마케팅과

ROI(투자 대비 효과)를 최적화하는 서비스를 제공한다. 광고주가 광고를 집행한 디지털 매체들을 실시간으로 모 니터링하는 인력 중심으로 조직이 구성돼 있다. 광고

기술의 결합은 갈수록 확대될 전망이다.

KPI(핵심성과지표) 달성 및 업셀링 크로스셀링 업무를 주력으로한다. 두 번째로 크리에이티브 중심형 에이전시는

SNS, 포털

사이트 등 다양한 디지털 매체별로 광고 콘텐츠 및 메시 지를 기획 제작하는 서비스를 제공한다. 광고 기획 및 제 작이 가능한 PD와 디자인 , 촬영이 가능한 전문 인력 중 심으로 조직이 구성돼 있다. 국내 크리에이티브 에이전시

는 데이터 분석 역량 및 매체별 광고 기획, 제작 역량을 기반으로 빠르게 성장하고 있다. 국내 기업들의

ATL 광

고(TV 등 전통광고 매체 ) 집행 방식 변화에 따라 최근 광 클진상욱 AT커니 파트너

고주들은 디지털 대행사를 통해 온라인 광고를 집행한 이 후 이를 편집해 텔레비전 광고에 집행하는 모습을 보이고 있다. 즉 디지털 광고 대행사가 영상 광고를 제작한 후 먼 저 페이스북 유튜브 동 SNS 매체에 이를 게재하는 것이 다. 그런 다음 광고 효과를 분석해 텔레비전에 추가 송출 함으로써 광고비용을 절감할 수 있다. 광동제약의 비타

500

RETAIL MAGAZINE

광고와 빙그레의 바나나맛우유 광고가 이러한 과정

도표

디지털 광고 크리에이티브 에이전시 업무

포털

• 디지 털은 ATLl!f 달리 송출 가능

SNS

매체 및 지면에 제약이 거의 없음

매체

메신저

• 따라서 , 타깃 고객별 집행 효과를

디지 털 매체 집행성과분석 데이터

극대화 할 수 있도록 데이터 분석

동영상플랫폼

기반의 매체 선정 및 매체별 최적

소재선정이 매우중요함 검색

• 캠페인 퍼포먼스 데이터 - 미디어별 · 디바이스별 -크리에이티브별·콘텐츠별

-시즌별 ·웜별 · 일별 시간대 별 -인구통계 속성별

• 크리에이티브 에이전시는

디스플레 01

매체에 대한 이해를 기반으로.

소재

매체 특성별 각기 다른 광고 소재를

t!I 디오

제작 가능하다는 것이 강점

뉴테크

울통해게재된사례다.

도화에만 DMP를 제한적으로 활용하고 있다는 점도 큰

디지털 마케터에게 ROI를 극대화할 수 있는 마케팅은

이유로작용하고있다.

더욱 중요해지고 있다. 이를 위해 방대한 양의 데이터를

또한 DMP 활용 사업의 시장 성숙도가 높지 않아, 데이

효과적으로 활용할 수 있는 다양한 방법이 소개되고 있

터 검증 및 개선이 지연되고 있는 점도 문제다. 현재 시장

으며, 그 가운데 가장 대표적인 솔루션이 DMP(Data

규모는 작으나 고도로 실시간에 가까운 타깃 마케팅을 위

Management Platform ; 데이터 관리 플랫폼)다. DMP

해서는 DMP를 확보할 필요성이 분명히 존재한다. 이러한

는 웹 및 모바일에서 실시간으로 발생하는 대용량 데이터

상황에서 종합광고 대행사 및 에이전시들은 광고주 입장

를 수집 , 저장, 분류해 내부 혹은 외부 사업자의 니즈에

에서 광고 효율성을 높여주는 DSP(Demand Side Plat-

맞게 판매하는 것이다. 온라인 광고의 핵심 가치인 ‘광고

form)를 지원해주는 데이터 관리 플랫폼을 적극 도입하

효율 관리 ’를 위한 필수 솔루션이라고 할 수 있다.

고 있다. DSP를 통해 수집한 데이터에서 분석된 행동들

주로 4대 매체를 위시한 전통광고 경우 ROI, 즉 ‘집행

을 패턴화해 클릭 · 구매를 예측할 수 있는 있는 고객군에

된 광고가 목표를 달성하는 데 직간접적으로 얼마나 기여

게 적극적인 행동을 유도함으로써 성공적인 캠페인을 이

했는가의 개념이 없거냐 상대적으로 희박했다. 반면 모바

끌어낼 수 있기 때문이다.

일 등 디지털 마케팅의 광고주는 캠페인 집행 전략을 채

널마다 세분화해 예산을 가장 최적화된 방향으로 활용하

광고의 새 패러다임 여는 ‘애드테크’의 세계

는 것을 목표로 하고 있어 DMP를 도입하는 사례가 늘고

애드테크는 광고라는 뜻의 애드(AD)와 기술(Technology)

있다.

의 합성어다. 디지털 , 모바일, 빅데이터 등 IT 기술을 적용

국내 DMP 시장은 초기 단계로 미국과 일본에 비해 시

한 광고 기법을 의미한다. 빅데이터를 활용해 컴퓨터가 광

장 규모가 현저히 작다. 시장 규모가 작은 이유로는 네이

고주, 광고대체 , 광고대상을 연결하고 정확한 시기, 정확한

버 등 포털 사업자들이 광고 수익 관점에서 경쟁자인 타

소비자에게 정확한 메시지를 전달한다.

플랫폼 기업이 자사 데이터를 구매 , 활용하는 데 보수적

광고주 관점에서는 광고비 최적화 및 효과 극대화를 위

관점을 유지하고 있기 때문이다. 자사 광고 플랫폼의 고

해 , 매체 관점에서는 수익 극대화와 함께 유휴지면 판매

2019 MARCH

Biz Insight

2019

유통 트렌드

마케팅 테크놀로지 트렌드

니즈에 따라 발생한 사업이다. 애드테크 기술이 발전하기

리가 가능하다. 또한 실시간 효과 측정 및 목표 달성 확인

전에는 광고 선정부터 광고에 대한 게시물 동 모든 것을

이 가능하다는 장점이 있다.

모두 사람이 직접 수행했다. 그러나 애드테크 기술은 프

애드테크 시장 구도는 빠르게 변화하고 있는데 , 우선

로그래매틱 (programmatic) 방식을 통해 광고 구매부터

시장 지배력이 높은 플랫폼 업체들의 공격적 사업 확장

게시까지 자동화가 가능하다. 다시 말해 사람이 아닌 프

및 시장 통합 트렌드가 강화되고 있다. 실제로 구글과 페

로그램을 통해 광고를 구매하고 집행하는 방식 죽 자동

이스북은 광고주에게 AI를 기반으로 한 광고 효과 최적

화 방식을 통해 어떤 고객충을 타깃으로 할 것인지 쉽게

화 및 크리에이티브 제작 지원 서비스를 제공하고 있다.

파악할 수 있다. 이처럼 애드테크는 기존 광고 방석과 다

국내 애드테크 시장은 미국과 일본 등 선진 시장에 비 해

르게 세분화된 고객 및 다양한 매체에 접근이 가능하며

규모 및 성숙도 측면에서 발전이 더디다. 실제로 국내 경

광고 효과를 극대화할 수 있는 장점이 존재한댜 단순히

우 포털 1위인 네이버를 중심으로 시장이 형성된 데 반해

불특정 다수에게 노출되는 것이 아니라 특정 고객충을

해외는 각 매체별 사용자 유형이 상이하다. 또한 언론사

겨냥한 노출이 가능하고 다양한 매체 송출 및 실시간 관

지면을 통한 무분별한 광고 난립으로 인해 애드테크에 대

III

도표 2 크리에이터 마케팅을 위한 MCN 사업 정의

g 효

응

•1

도표

一 획작

콘텐츠제공

대 형 IT 업체과점증

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팅

•

로 행 자園 ?수 肉閉기 치제

•

7 J광 이 풍츠

……… ……

•유튜브, 네이버 동

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……… ……····················……………

문리널텐청·업고

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광고비지급

디지털 플랫폼 사업의 필요 역량 변화

낮은~:~~~麟字둔것

시스템 및 기능에대한 이해도 ~

신속한 고객 대응력

| 신속한고객 대응력 • 고객 요청 에 따른신속한 유지/보수 크리에이티브한기획력 ·엔드 유저 대 상주목도 강화역랑

다수의 벤더관리 역량

• UI · UX 및 솔루션 등 기 능 다양화 따른벤더관리 역량

RETAIL MAGAZINE

"최근에 광고기획사와 경쟁하가 시작하연서 경쟁구도가 모호해지고 있용"

- 전통적 시스템 업체 관계자

도표

4 CEM

마케팅 정의

고객여정

CEM

IT 인프라

1급을.

.(fJ」

마케팅 숟루션 기획 · 설계

CEM 콘텐츠 크리에이티브 기 획

020 데이터 스트림

기반 연결 데이터 분석

각 채널별 고객 탐색 정보

CEM 마케팅 슌루션 구축 · 운영 채 널 벌 분산되어 있는 고객 탐색 정보틀 하나로 연 결해 통합된 정보틀 분석, 각 채널 에 저낭

CEM af 케팅 찹동

• -

고객 A

오프라인정보

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• -

고객 A

온라인정보

CEM 콘텐츠제작

t • •

고객 A

통합 분석인사이트

020

기반 연결 데이터 수집 · 관리

한 선호도는 아직 낮은 편이다. 따라서 국내 종합광고 대

특히 광고 기획사에게 디지털 플랫폼 기획 사업은 더욱

행사들은 직접 애드테크 사업을 하지 않고 있으며, 글로

중요해지고 있다. 핵심 인력 확보를 통해 광고 기획력을

벌 애드 테크 업체와 계약을 통해 일부 서비스를 제공하

강화하고 있으며, 시스템 구축 업체들은 낮은 마진율 속

는데 그치고 있다.

에서 수익성 제고를 위해 클라우드 기반 서비스 등을 제 공하며 최우선적으로 운영비용 감소를 꾀하고 있다. 마지막으로 ‘고객 경험 관리 (Customer

고객 경험도 디지털 U 固팅으로 관리

Experience

MCN(Multi-Channel Network)은 크리에이터들이 보

Management)' 마케팅은 고객의 온 오프라인상 제품 인

유한 영상물을 기반으로 채널 및 콘텐츠를 제공하고 광고

지 , 탐색 , 구매 정보를 연결해 끊김 없는 고객 경험을 제

비를 받는 온라인 영상물 제공 사업의 대표 모델이다.

공하는 마케팅을 의미한다. 국내에서

MCN 사업은 수익모델 및 역량에 따라 세 가지로 분류할

은 지속적으로 성장할 전망이다. 스마트폰 보급 확대 및

수 있는데, 커머스 중심의 MCN을 제외한 사업은 수익화

기업의 앱 기반 서비스 구축 확대로 모바일 중심의 정보

가쉽지 않다.

탐색 트렌드가 확대되고 있기 때문이다. 가상현실 및 디

전통적인

MCN 사업자들은 크리에이터에 의존하는 구

스플레이 기술 발전으로 미디어 플랫폼의 범위도 지속적

조로 인해 근본적으로 실적이 저조한 상황이며 , 후발주자

으로 증가할 것으로 전망된다. 예를 들어 , 자동차 기업 아

가 진입하기 어려운 시장 특성을 갖고 있다. 영향력 있는

우디는 AR(증강현실)을 활용해 사온품을 디지털 마케팅

크리에이터들은 대부분 기존

MCN 사업자에 이미 종속

콘텐츠로 제공하고 있다. 또한 정보 격차 감소로 소비 과

돼 있고, 후발주자들은 크리에이터를 직접 확보하기가 어

정이 능동적으로 변화하면서 소비자들이 디지털 채널에

렵다. 반면 미디어 커머스 중심으로

다각도로 접근하고 있어

MCN 사업을 수행하

는 곳은 카테고리 킬러형으로 성장하고 있다. 디 지털 플랫폼은 전통적으로 전문 기업의 사업 영역이

CEM 마케팅 시장

CEM 마케팅이 더욱 주목받고

있다. 지금까지는 CEM 플랫폼 업체가 경쟁을 주도했지 만 최근에는 솔루션 및 컨설팅 업체 중심으로

CEM 마케

었지 만, 최근 광고 기획사 동 신규 진입자들에게도 기회

팅의 기획 , 설계부터 구축, 운영 까지 원스톱으로 제공하

가생겨나고있다.

는사례가늘고있다. a

2019 MARCH

업의 븐짙

Biz Insight

지금까지 없던 세상

지난해 초 홈플러스 전략과 마케팅을 맡은 냐는 실로 많 은 고민을 해왔다. 새로운 경영진들로 구성된 홈플러스는

오랫동안 고심해 새로운 성장전략을 수립했고, 앞으로 나 아갈일만남아있었다.

세상에없던 유통의시대, 기업경영이념부터 바꿔라

개인적으로는 새롭게 도약하는 홈플러스의 도전을 어 떻게 정의할 것이며, 한마디로 표현해 모두에게 설명할 수 있는 방법을 고민했었다. 고객들에게 새로워진 홈플러

스를 어떻게 소개할 것이며, 어떠한 가치로 설명할지 그 방법을 찾고 있었다. 고객들의 고개를 끄덕이게 만들 만 한 명쾌한 무엇인가로 해답을 찾아야 했다. 누구보다 한 솥밥을 먹는 홈플러스 전 직원들에게 기업이 어떻게 새로 워질 것인가를 이해시키며, 한 방향으로 공감을 얻어야

하는 과제를 안고 있었다. 현 시대를 사는 고객들은 세상에 없던 새로운 쇼핑방식을 원하는데, 유통업체들이 10 년 전 가치인 가격과 품질에만 매달려 있으면 곤란하다.

불확실성의 시대, 선택의 기로에 서 있는

선두기업도 ‘가격의 가치’롤 버리다 이전까지 홈플러스의 슬로건은 ‘생활에 플러스가 됩니다’

고객들에게 쇼핑공간은 현명한 삶을 위한

로, 10년 이상 심플하면서도 좋은 가치를 담고 있었다. 사

선택지가 돼야 하며, 홈플러스는 ‘지금까지 없던,

명인 홈플러스에서 플러스’를 모티브로 고객 생활에 무조

가장 현명한 선텍을 새 슬로건으로 고객에게 새롭게다가서고있댜

건 플러스의 가치를 제공한다는 뜻이었다. 좋은 품질에 낮은 가격, 대한민국 최저 가격을 표방하면서 저렴하게 쇼핑을 할 수 있는 기회를 제공해 살림살이에 도움을 준 다는의미가있었다. 20년 가까운 시간 동안 대형마트들이 할인점을 표방하

며 가격 전쟁을 벌여오던 시대를 생각하면 기존의 홈플러 스 슬로건은 간결하면서도 강력한 의미를 담고 있었다. 특히 경쟁사가 대한민국 일동 할인점이라는 술로건으로 선두자리를 점한 상황에서 좀 더 명확하계 홈플러스의 가

굴장중호 홍플러스 전락마케팅부문장

치를 나타낼 수 있었다. 그러나 시대가 흘러 고객들은 무 조건 싸계 판다는 것에 만족하지 않게 됐다. 20년이라는 세월 동안 고객들은 대형마트 상품의 품질

이나 가격 면에서 어느 정도 신뢰감을 갖게 됐다. 이제는

새로운 시대의 고객니즈와 요구에 맞춰 변혁이 필요한 시

점이다. 고객들은 전혀 다른 새로움을 원하는데, 여전히 10년 전 가치인 가격에만 매달려 있으면 곤란하다. 국내

RETAIL MAGAZINE

달라진 유통세상의 n 閉|팅 난제들 지금은 치열하계 경쟁하는 기업이지만, 그 당시 내가 고민 하던 전략들이 하냐 둘씩 자리잡으며 고객들에게 인정받 는 모습을 보면 만감이 교차한다. 마찬가지로 이제는 홈 플러스에도 무엇인가 새로운 것이 필요한 시점이다. 그렇다고 내가 기존에 시도했던 것들을 카피해서 만들 기는 시대가 또 다시 변했고, 그 사이 고객 눈높이는 훨

씬 더 높아졌다. 새롭게 출발하는 홈플러스의 스토리를 어떻게 한마디로 표현할 수 있을까… 이는 참으로 어려운 미션이다. 마케터로서 무엇인가 풀리지 않고, 머리가 복잡할 때

냐는 서점으로 간다. 아무 생각 없이 요즘 사람들이 어떤 책을 읽는지 이리저리 다니면서 책 표지들을 보고 뒤적거

가 됐든 해외가 됐든 언제 어디서나 스마트폰 터치 몇 번

린다. 그러다 보면 서점에서 몇 가지 책들의 제목이 눈에

만으로 더 낮은 가격의 상품을 온·오프라인에서 찾아내

들어오고, 책 표지 디자인의 느낌 , 그리고 책 앞면이나 뒷

주문할 수 있는 고객들에게 이 같은 가치로 만족감을 줄

면에 쓰여 있는 문구들이 마음에 꽂힌다. 꼭 경제경영서

수없기 때문이다.

뿐 아니라, 젊은이들이 읽는 에세이나 소설들, 때로는 감

4년 전 나는 경쟁사인 이마트에서 마케팅을 담당할 때

똑같은 고민을 했고, 당시 고객들에게 새로운 라이프스타

성이 넘치는 시집들의 제목이 나의 마케팅 감각을 불러일

으킨다.

일의 모습을 보여주자는 결심을 했다. 그 결과, 대한민국

대형 서점에는 다양한 장르와 주제의 책들이 매일 쏟아

일등 할인점이라는 강력한 메리트를 보여주던 기존 슬로

지고 주요 매대에서 총성 없는 전쟁이 벌어진다. 어찌 보

건을 버리고 ‘대한민국 신생활이라는 새 슬로건을 내걸었

면 , 대형마트 내 상품들보다 더 치열한 경쟁일 수 있다.

다. 약간은 애매한 의미이지만, 가격 이상의 가치를 새로

책이 출간된 지 몇 주 이내 베스트셀러 반열에 오르지 못

운 라이프스타일로 풀어내겠다는 결심 하에 슬로건을 바

하면 매대에서 치워질 수밖에 없는 상황이기 때문이다.

꾼것이다.

한두 마디 제목과 카피로 고객 시선을 끌지 못하면 살아

물론 조직 내 오래 근무했던 사람들은 왜 선두업체만의 강점을 버리느냐며 반대가 심했다. 그러나 시공간의 제약

남지 못하기 때문에 작가들과 출판사는 제목과 표지에

가장심혈을기울인다.

울 뛰어 넘어 커머스 활동을 하는 무소불위의 고객들에

마찬가지로 나에게도 요즘 고객 머릿속에 있는 고민과

계 매출 1위 , 점포 수 1위라는 주장은 더 이상 설득력이

주제 , 욕구와 니즈를 불러일으킬 수 있는 딱 한 단어 , 그

없어 보였다. 슬로건을 바꾼 이후 이마트는 본격적으로

것이 필요하다. 서점에서 한 두 시간 돌아다니며 아무 책

라이프스타일 매장을 표방하며 많은 변화를 이끌었다.

이나 들고 뒤적거리다 보면 내가 미처 생각하지 못했거나,

그 결과 지금의 피코크, 노브랜드 같은 차별화 브랜드와

함께 일하는 마케팅 부서 팀원들에게 들어 보지 못했던

일렉트로마트, PK마켓 같은 카테고리별 전문점이 등장

키워드들이 나올 때가 있다.

하계됐다.

지난해 5월경 홈플러스의 변화를 설명할 수 있는 방법

2019 MARCH

Biz Insight

업의 본질

을 고민하던 즈음 서점에서 내 눈에 확 들어온 책이 있었

지금까지 없던 세상

야할지 솔직히 모르겠다.

다. 그것은 선문기자 출신의 이민주 작가가 쓴 ‘지금까지

조 단위의 투자를 받은 금액을 쏟아 부으니 , 고객들은

없던 세상’이라는 책이다. 제목을 본 순간, 내가 늘 고민

당연히 더 싼 가격을 찾을 수밖에 없다. 그러나 이들이

하던 마케팅 난제들이 명쾌해지는 느낌을 받았다. '아! 내

쏟아 부은 돈은 기업이 지속가능하게 창출한 것이 아니

가 봉착하고 있는 모든 문제들이 명확한 이유가 있구

다. 투자한 돈의 몇 배 회수를 기대하는 해외 투자자들이

냐 . .'라고 느꼈는데, 그 이유는 바로 우리가 지금까지 없

소유한 것이라고 생각하면 , 앞으로 우리냐라 유통업의 미

던 세상에서 살고 있기 때문이었다. 모든 것이 바뀐 세상

래가 걱정되며, 고객들에게 어떤 일이 벌어질지 두려운 생

울 살면서, 다릿속으로는 옛날 방식과 경영 스타일 , 마케

각마저 든다. 그러나 어쩌겠는가. 이것이 요즘 자본주의

팅 기법, 사고방식을 갖고 풀어가자니 답이 없었던 것이

원리며. 전세계 모바일 커머스 추세라면 지금까지 기업 경

다. 우리가 지금 살고 있는 세상을 한마디로 표현하면.

영의 본질에 대한 생각을 바꿔야 할지 모른다. 바꾸지 않

‘지금까지 없던 세상’이다.

더라도 적응하고 지금까지 없던 새로운 경영 스타일과 경 쟁 환경에 맞춰 이를뛰어 넘을수 있는전략을세워야하

지금까지 없던 새로운 유통과의 만남

는 것이 현 시대의 미션인 것이다. 이 미션은 비단 냐뿐

장중호라는 개인은 물론, 홈플러스의 전략마케팅 부문장

아니라 우리나라 모든 오프라인 유통기업들의 숙제가 아

으로서의 냐는 지금까지 없던 세상을 살고 있는데 그 첫

닐까하며, 지금까지 없던세상의 경영 전략이다.

번째 이유는 지금의 유통사들 간 경쟁상황 때문이다.

두 번째로 지금까지 없던 고객 변화를 주목해야 한다.

나는 20년 넘는 직장생 활과 10년 가까운 임원생활을

앞에서 언급한 전지전능한 무소불위 고객들은 모든 것을

통해 기업은 수익이 나야 한다고 배 웠고, 모든 판단을 그

다 갖고 있다. 스마트폰을 통해 전세계 매장과 상품들에

렇게 해왔다. 그래야 지속가능한 경영이 가능하고, 직원

연결되고, 기업보다 더 많은 정보를 가지고 있다. 고객은

들의 월급을 올려줄 수 있으며, 승진도 가능했다. 전략 컨

SNS를 통해 쉽게 모이고, 대화하며 어디서 어떤 기업이

설팅회사에서도 마찬가지로, 수익 창출을 기본 원칙으로 삼성전자, 포스코, 아모레퍼시픽 동 굴지 기업들의 신 성 장전략과 마케팅 혁신 전략을 컨설팅했다. 이마트와

홈쇼핑에서 근무했을 때도 매년 , 매월 손익을 맞추기 위

해 최선을 다했고, 이는 지금 근무하는 홈플러스에서도 마찬가지다.

그런데 요즘 고객들이 열광하며 급성장하는 모바일 커 머스 기업 대다수는 수익 창출에 대한 개념이 없다. 몇 조

원 이상의 매출을 올리는 대형 이커머스 기업들은 수천 억 원씩 적자를 보면서 몇 년째 사업을 하고 있다. 수천 억 원의 적자를 감수하고 시장에 뛰어드는 이 기업들을

감당하기 쉽지 않은 것이 현실이다. 20년 넘게 고객 신뢰 를 쌓아왔고, 앞으로도 고객들과 함께 하겠다는 철학을 가진 기업들과는 이념 자체가 다른 이들과 어떻게 싸워가

RETAIL MAGAZINE

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무엇을 하는지, 어떤 행사와 무슨 혜택을 주는지 일목요연

하게 정리된 곳에서 쉽게 유통채널을 선택할 수가 있다. 인플루언서라고 불리는 SNS 크리에이터들은 유튜브냐

’’

우리가 지금 살고 있는 세상을 한마디로 표현하면, ‘지금까지

인스타그램에서 ‘이런 식으로 한번 사보세요:, '이런 라이

없던 세상’이다. 모든 것이 바뀐

프스타일 어때요’라며 지속적으로 말을 건다. 팔로우 신

세상을 살면서 머릿속으로 옛날

청만 해놓으면 하루에도 몇 번씩 스마트폰에서 이들이 나

방식과 경영 스타일, 마케팅 기법,

를 톡톡 건드린다. 그들의 이야기를 듣고 생활을 엿보는

사고방식을 고집하면 아무 것도

재미가 쏠쏠하다. 게다가 밀레니얼 세대로 통하는 요즘

’ ’

젊은층은 아예 생각과 철학 자체가 다르다. 술폰 이야기

’

는 것이 이들에게 현명한 삶이다.

답을찾을수없다.

이지만 미래를 위해 열심히 살 필요가 없고, 현재를 줄기

’’

냐는 오늘을 위해 사는데 왜 지금 가고 싶고, 먹고 싶 고, 입고 싶은 것을 참아야 하느냐…. 어찌 보면 말이 안

이렇게 젊은이들도 중장년충도 불안해하는 사회에서

되지만, 현 시대를 사는 이들에게는 말이 되는 이야기다.

소비생활이 위축되다 보니 유통업계도 고전할 수밖에 없

이러한 고객들에게 대형마트 업체들은 어떻게 다가가야

다. 또한 유통사들의 경쟁이 심화되며 고객들은 수많은

할까. 4 인 가족을 기준으로 쇼핑카트가 디자인돼 있고,

선택의 기로에 서 있다. 기존 라이프스타일의 전형이 혼

일주일에 한두 번 가족 단위의 생필품을 쇼핑하는 이들

들리는 가운데 너무나 많은 유통채널의 선택지를 갖고 있

올 대상으로 하는 것이 기존 대형마트의 영업 스타일이었

는 고객들이 과연 현명한 삶이란 무엇인지 , 현명한 소비

다. 여기서 탈피해 혼자 혹은 둘만 사는 1~2 인 가구를

는 무엇인지 혼란을 겪고 있는 것이다.

마트로 어떻게 오게 할 것인가 고민해야 한다.

고객들도 지금까지 없던 새로운 세상에 직면하고 어느

1,1

’

길로 가야 할지 , 무엇을 해야 할지, 어디서 쇼핑할지 , 무

I I「

지금 쇼핑 공간은 현명한 삶을 위한 선택지

엇을 사야 할지 혼란 속에 있다. 이러한 상황에서 홈플러

현 시대를 줄기는 요즘 사람들의 정서적 특징 가운데 하

스의 새 도약을 위한 슬로건을 ‘지금까지 없던, 가장 현명

냐는 아이러니하게도 ‘불안감’이라고 한다. 특히 40대 이

한 선택'으로 정했다. 일부에서는 명확하지 않고 추상적이

상 장년층들은 앞으로의 미래가 불안하다. 장수시대의

라는 말도 들었다. 그러나 지금 같은 세상에서 명확하고

저주이랄까. 100세 시대에 10년 뒤 은퇴를 하면 향후 수

실체가 있는 무엇인가를 고객에게 주장할 수 있다고 생각

십 년을 어떻게 먹고 살아야 하는지 불안감이 크다.

하는 것 자체도 옛날 방식이라고 생각한다.

I I !

40대 이상의 아버지 세대가 불안감에 떠니 , 이를 바라

홈플러스의 새로운 술로건은 지금까지 없던 세상을 맞

보는 젊은이들은 더 불안해진다. 취직자리는 없고, 미래

고 있는 모든 이들에게 ‘오늘 홈플러스에 오기를 잘 했다’

I '

는 암울하다. 그리고 불안할수록 미래에 매달리지 말고

는 만족감을 주고, 홈플러스를 선택한 만큼의 행복을 주

오늘을 즐기자’는 성향을 보이는 것이다. 결혼과 출산이

겠다는 의지의 표현이다. 앞으로 고객에게 실제적으로 어

두려움으로 다가오는 상황에서 쓸데없는 데 돈 쓰지 말고

떠한 현명한 선택을 제공할지 하나하나 펼쳐질 것이댜

나만 줄기자는 성향은 안타깝지만, 현 세대의 젊은이들

이것은 마케터로서 나의 자존심을 건 지금까지 없던 세상

에게 어찌 보면 현명한 선택일 수도 있다.

과의 싸움이 될 것이라고 믿는다- ~

I I

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2019 MARCH

Retail People

유통인롤

세븐일레븐 음료주류팀 이혁주 MD

"SNS 강타한 아이스크림, 겨울철에도 베스트셀러 됐죠” 추운 겨울, SNS에 아이스크림 하나가 화제가 됐다. 그런데 그 모양이 독특하다. 하나같이 소프트콘에 과자가 붙어 있는 모습을 하고 있댜 아이스크림에 과자를 붙여 먹는 재밌는 모습에다 소프트콘에서 진한 우유맛까지 느낄 수 있다는 게시물은 SNS를 점령했고, 이에 힘입어 매일우유맛소프트콘은 기존 NB상품을 제치고 겨울철 베스트셀러에

등극했다. 글 이제만 기자 · smash20@koca.or.kr 사진 김장현

지난해 12월 20일. 세븐일레븐이 선보인 매일우유 맛소프트콘이 ‘대박을 터뜨렸다. 출시 일주일만에

10만 개 가 팔리더 니. 50 일이 지난 시점까지 80만 개가 팔렸다. 아이스크림 신상품이 거의 나오지 않는 겨울에 나왔다는 사실도 독특한데. SNS로 예고도 했다. 예고 전략은 정확히 맞아 떨어졌고

소반

、

업로드 2시간 만에 댓글 300개가 달렸다. 매일우유맛소프트콘을 개발한 세븐일레븐 아이 스크림 담당 이혁주 MD도 예상을 뛰어넘는 결과 라고 말했다. "출시된 지 50 일이 지난 지금도 매출 1위를 유지하고 있습니다. 2위 상품과 2.5배 정도 차이가나죠."

과자 불인 소프트콘으르 인기을이 이혁주 MD는 입사 후, 슈퍼바이저를 거쳐 2015년 9 월부터

MD 직무를 맡았다. 1년 정도 냉동식품

을, 이후에는 아이스크림을 담당하고 있다.

그는 디저트 시장의 성장에 따라 시장조사를 자 주 하는데, 인기 디저트인 소프트콘을 편의점 상품 으로 구현한다면 성공할 수 있을 것이라고 생각했 다. 게다가 초코. 바닐라. 딸기맛이 점령한 아이스 크림 시 장에 우유맛은 마땅한 경쟁자가 없다고 판 단, 지난해 세븐일레븐과 콜라보레이션 경험이 있

는 매일우유를 찾았다. 매일우유라는 브랜드가 소 비자에게 신뢰를 줄 것이라 판단했기 때문이다.

이후 풍부한 우유맛을 내는 프리미엄 아이스크

RETAIL MAGAZINE

림이란 콘셉트를 내걸고 약 8개월 간의 개발 과정을 거쳐 매일우 유맛소프트콘을 선보였다. 매일우유맛소프트콘은 출시 직후 단 숨에 매출 1위로 올라섰다. 이혁주 MD는 상품이 고객에게 ‘재미 ’

를 준 점을 주요 요인으로 꼽았다. "요즘은 상품성은 기본이며 그 이상의 가치를 줘야 해요. 매일우유맛소프트콘은 SNS에서

재미를 찾는 고객에게 아이스크림으로 사진을 찍을 수 있는 포인 트를제공했죠." 매일우유맛소프트콘이 출시된 시점은 젊은 층에서 소프트콘

에 과자를 붙여 먹는 트렌드가 유행할 때였다. 이런 흐름을 읽은

세븐일레본은 매일우유맛소프트콘 구입시 칸쵸 스윗밀크를 증정 하는 행사를 했다. 재미를 찾는 소비자들의 증가를 눈여겨본 움 료주류팀 오민국 팀장의 제안이었다. 이혁주 MD는 처음 해보는 행사라 걱정했지만 소비자들이 자신만의 방식으로 과자를 붙여

이혁주 MD는 자신이 만든 매일우유맛소프트콘을 넘기 위해 또 다른 상풍 개발에 나선다.

SNS에 올리는 모습을 보고 행사가 성공할 수 있다고 생각했다. "편의점 아이스크림 행사는 2+1, 1+1이 대부분이에요. 과자

다. 시중 카페에도 로투스로 만든 디저트가 생겨

를 증정하는 행사가 소비자에게 색다른 추억을 남길 수 있다고

났다. 이혁주 MD는 이때 자신의 일에 보람을 느

봤어요." 행사를 시작한 뒤, 매일우유맛소프트콘에 칸쵸 스윗밀

꼈다. "제가 개발한 상품이 다른 시장에 긍정적인

크 등 과자를 붙인 사진은 SNS에 1,500개가 넘게 올라왔다. 세

영향을 줄 때 보람을 느낍니다." 여기서 긍정적인

븐일레븐은 이에 그치지 않고 자신만의 방법으로 과자를 붙여

영향이란, 로투스콘으로 인해 로투스의 인지도가

먹는 콘테스트도 열었다. 고객이 창의성을 발휘할 수 있도록 이

다시 한 번 상승하고 로투스콘을 생산하는 협력사

벤트를 확장시킨 것이다.

매출이 늘어난 것을 의미한다.

굴로벌 브랜드도 인정한 아이스크립 개발

내가 만든 1 등 상품, 내가 다시 넘는다

매일우유맛소프트콘 개발 과정이 쉽지만은 않았다는 이혁주

편의점은 다른 업태보다 트렌드에 민감하고 특히

MD에게 또 다른 고생을 안겨줬던 아이스크림이 하나 더 있다.

각사별로 자사 편의점에서만 구할 수 있는 PB상

바로 지난해 3월에 출시한 로투스콘이다. 커피 과자로 유명한 로

품 개발 경쟁이 치열하므로 가격보다는 상품력에

투스를 아이스크림으로 만들었는데 , 시작부터 쉽지 않았다. 전

집중할 필요가 있다. 이혁주 MD는 지금까지의 경

세계적으로 유명한 브랜드이다 보니 글로벌 본사 설득부터 난관

험을 바탕으로 편의점에서 고가에 속하는 매일우

이었다. 게다가 이들은 이미 일본 시장에서 로투스로 만든 아이

유맛소프트콘도 맛으로 성공할 수 있다는 확신을

스크림으로 실패한 적이 있었기 때문에 소극적이었다.

가졌다고한다.

이혁주 MD는 로투스 아이스크림이 왜 필요한지 설명하기 위

이혁주 MD 는 상품을 만들 때 철학을 ‘기존의

해 샘플을 먼저 만들었다. 그러나 쿠키 가루 공수에만 3 개월이

1등 상품을 깨는 상품을 개발하자라고 한 마디로

걸리는 동 난관이 계속됐다. 그럼에도 과자 같은 식감의 로투스

표현했다. 매일우유맛소프트콘처럼 말이다. 하지

콘 시제품을 만들었고 결국 글로벌 본사의 승인을 받아냈다.

만 여기서 멈추는 것이 아니다. "제가 만든 1등 상

로투스콘은 지난해 출시된 신상품 중 매출이 가장 좋았다. 성

품을 또 다른 상품으로 넘고 싶습니다. " 이혁주

과가 냐오자 로투스 본사에서 먼저 다른 상품을 제안하기도 했

MD는 앞으로 세븐일레븐 1등 아이스크림 매일우

고 세븐일레븐은 로투스 빵을 출시하게 됐다. 이것이 끝이 아니

유맛소프트콘을 넘기 위한상품개발에 나선댜 困

2019 MARCH

리테일 스타트업

Company

위시어폰

세상 모든 쇼핑몰의 찜 상품 하나의 위시리스트에 담다 위시어폰은 패션, 뷰티부터 인테리어 쇼핑몰까지, 전세계 쇼핑몰 상품을 하나의 위시리스트로 관리할 수 있는

애플리케이션 서비스를 실시하고 있다. 이를 통해 이용자들로부터 온라인쇼핑이 훨씬 더 편리해졌다는 평가를 받고 있다 향후에는 온라인쇼핑 업체들을 대상으로 트렌드 분석 데이터도 제공할 예정이다. 굴 박영임 기자 · scribe@koca.or.kr

온라인의 바다에서 쇼핑몰들을 항해하다 보면 이것저것

마음에 드는 상품들을 만나계 된다. 그런 상품들은 바로 쇼핑몰의 장바구니나 위시리스트로 직행하지만 시간이

지난 후에는 어떤 쇼핑몰에 어떤 상품을 찜해놓았는지 일일이 기억하기 어렵다. 그럴 때마다‘여러 쇼핑몰의 위

시리스트들을 일목요연하계 정리할수 있으면 얼마나 편 리할까’라는 생각을 하게 된다. 그래서 궁여지책으로 스

마트폰의 화면 캡처하기. SNS 에 공유하기. 메모장에

URL

적어두기. 즐겨찾기 추가하기 동 스마트폰의 기능

을 총동원해보지만 리스트가 늘어날수록 관리는 어려워 진다.

위시어폰은 각종 쇼핑을의 장바구니를 한 군데 모아농은 애플리케이션이다.

‘‘ 해외 소비자 경우 핀터레스트나 에버노트 같은 스크

랩 애폴리케이션에 저장하기도 하지만 쇼핑 리스트만 따 로볼수 없기 때문에 여러 쇼핑몰에서 찜해둔상품을하

핑몰에 방문한 다움 마음에 드는 상품을 담아 두는 것이

냐의 위시리스트에 담을 수 있는 ‘위시어폰’을 개발하게

댜 현재 위시어폰 앱에서 확인할 수 있는 쇼핑몰은 1 천

됐습니다."

여 개. 또 다른 방법은 인스타그램이나 아이폰과 안드로

2015 년 6월에 설립된 커머스

AI 스타트업

위시어폰의

공동대표를 맡고 있는 이단비 대표의 설명이다. 이단비

이드폰의 모바일 브라우저에서 쇼핑몰을 둘러보다가 위

시어폰에 상품을 찜해두는 방법이다.

대표는 CJ주식회사에서 콘텐츠와 커머스를 연결하는 미

위시어폰 앱이 아닌 다른 접점에서도 상품을 담을 수

디어-커머스 신사업을 기획했던 경험을 바탕으로 본 서

있는 것은 스마트폰의 ‘공유하기 ’ 기능을 활용할 수 있기

비스를 개발하게 됐다고 덧붙였다.

때문이다. 따라서 위시리스트에 담을 수 있는 쇼핑몰에

는제한이 없다. 현재까지 위시어폰사용-자가담은쇼핑

세상 단 하나의 장TIN띠

몰 수는 약 1만 7 천 개에 달한다. 처음부터 해외직구나

위시어폰 앱의 위시리스트에 각종 쇼핑몰의 상품을 찜하

해외 소비자들까지 염두에 두고 개발했기 때문에 타오바

는 방법은 크계 두 가지다. 먼저 위시어폰 앱울 통해 쇼

오, 알리 익스프레스` 영국 아소스 등 전세계 모든 쇼핑몰

RETAIL MAGAZINE

•

계 추천하면 좋을 쇼핑몰울 발견하거냐 사용자가 찜해둔

•

새로운 쇼핑몰이 있으면 이를 눈여겨보았다가 위시어폰 에서 직접 소개하기도한다. 이단비 대표는 "해외직구편

ghue叫

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륄

의성이 높아지면서 전세계 배송 및 신규 고객 유치에 대

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한 니즈가 늘고 있다. " 며 "프랑스를 포함한 유럽. 미국 시

장에 진출하고자 하는 국내 유통업체가 있다면 위시어폰

이 그 진출 통로가 될 수 있을 것”이라고 말했다.

••

프랑스 진출 및 유통업체 대상 서비스도 계획 오·

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, .,,,-,.., ,

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위시어폰 앱은 애플 앱스토어와 구글 플레이의 우수 추

ii •••

마같

천앱으로 선정된 바 있으며, 미국의 리뷰 플랫폼 프로덕

기리

트 헌트 (Product Hunt) 에도 소개됐다. 또한 현재까지

하나은행 네오플라이. 롯데액셀러레이터 , SBA 4 개의 투자사로부터 투자를 유치했으며, 유럽 시장 진출 가능

曰工

1 쇼핑울을 탐방하다가 원하는 상품이 있을 때 하단의 ‘위시하기’를 누르연 위시어폰 앱에 저장된다.

위시리스트를 SNS를 이용해 친구나 가족 등 지인들과 공유할 수 있다.

성을 인정받아 지난해 8월에는 세계 최대 스타트업 캠퍼 스인 프랑스 파리의 스테이션F(Station

F) 파운더스 프

로그램 (Founders Program) 에 한국 스타트업 최초로 선

발되는 영광을 안았다 . 프랑스는 한국에 이어 위시어폰 사용자가가장많은국가이기도하다. 이단비 대표는 " 별 의 상품을 찜해놓을 수 있다. 상품을 찜할 때는 그 상품

도의 마케팅 없이도 프랑스 사용자들이 증가하고 있다."

올 얼마나 사고 싶은지 선호도까지 표시할 수 있다.

며 "보다 적극적으로 프랑스 시장에 진출하기 위해 프랑

위시어폰의 기능은 이뿐만이 아니다. 위시리스트에 담

스에서 칙접 서비스를시행하기로했다."고말했다. 현재

은 상품의 가격이 내려가면 가격인하 알림도 받을 수 있

프랑스 사용자를 대상으로 서비스를 기획 중이며. 이를

다. 이제 일일이 쇼핑몰마다 찾아 다니며 할인 정보를 알

통해 유럽 전역으로 서비스를 확대할 계획이다.

아보지 않아도 되며, 뒤늦게 할인 사실을 알고 눈물을 머

올해는프랑스사업에 역량을집중할예정이지만, 이용

금을 일도 없다. 현재는 ‘ 위시한 상품의 가격이 내려 갔어

자들의 쇼핑 경험을 향상시키기 위해서는 지속적으로

요. ' 라는 메시지가 뜨는데 , 알림을 받았을 때 보다 즐겁

UX를 개선해야 한다. 이단비 대표는 "2019년에는 위시 리

고 설레는 경험을 제공하기 위해 여러 가지 방식을 테스

스트를 기반으로 쇼핑몰을 구경하고 찜해두고 공유하고

트하는 중이다 . 또한 밀레니얼 세대들의 성향을 위시해

관리하는등의 전반적인쇼핑 경험을개선하기 위해 업데

위시어폰에 담아둔 위시리스트 중 일부를 친구. 가족 등

이트를 준비 중”이라고 밝혔다. 또한 리테일러 및 브랜드

지 인들과 공유하는 기능도 있다. 이 기능을 이용하면 선

를대상으로위시리스트데이터 분석을통해 시장트렌드

택 장애에 빠졌을 때 조언을구하거나생일 선물동 갖고

및 수요를 예측하고. 잠재적인 고객 발굴 및 머천다이징

싶은 선물 리스트를 보낼 수도 있다. 이는 특히 해외 소

에 대한 인사이트를 제공하는 서비스도 준비 중이다. 죽.

비자들이 많이 이용하고 있다.

위시리스트에 담기는 상품 및 브랜드를 통한 트렌드 예

한편. 쇼핑몰 추천 기능도 있어 위시어폰 사용자에게

측 잠재적인 경쟁 브랜드. 쇼핑과관련한소비자행동패

인기가 높은 쇼핑몰을 소개하고 있다. 더불어 아직 많은

턴에 대한 인사이트를 제공해 커머스

소비자가 이용하는 것은 아니지만 위시어폰 사용자들에

하는 위시어폰의 진가를 보여주겠다는 포부다.

2019 MARCH

스타트업을 표방

Iii

020

Online Trend

트렌드

생활 서비스

020

앱 '당신의집사’

020 플랫폼으로 집안일 모두 해결, ‘만능집사’도약목표 가사 도우미 서비스로 출발한 ‘당신의집사’는 단순 가사 도우미 파견뿐 아니라 이사 청소, 이사 도우미에 이르기까지 집과 관련된 다양한 홈 서비스를 제공하고 있다. '당신의집사’라는 이름에서 알 수 있듯 향후 집안에 필요한 모든 서비스를 제공하는 것을 목표로 하고 있댜 굴 장소형 기자 -love350748@koca.or.kr

사진 검장현

020

서비스가 소비자 생활 깊숙한 곳까지 파고 들고 있

다. '당신의집사’는 고객이 원하는 날짜와 시간에 맞춰 가 사 도우미 서비스를 제공해주는

020

서비스 앱이다. 과

거 인력사무소룰 통해 소개받던 가사 도우미 서비스가

0 20 플랫폼 속으로 들어간 것이다. 당신의집사 창립 멤버인 조현래 부대표는 ‘‘창업 당시 아이템 선정에 고심했는데. 가사 도우미 시장이 배달 서

비스보다 성장력이 크다고 파악. 이에 주력하게 됐다."고 밝혔다. 사업 구상시에는 중국의 생활 서비스

020

앱 '58따오

지아(58到家)’를 벤치마킹했다. 따오지아란 ‘집까지 간다’ 는 뜻으로. 58따오지아는 가사 도우미. 이사 도우미는 물

론 차량 관리. 반려동물 케어 , 네일 아트 등 다양한 홈 ‘당신의집사는 창립 5년차 스타트업 ‘리호즈’가 선보인 생 활 서비스

서비스를 하냐의 플랫폼을 통해 제공한다.

020 플랫폼으로, 2016년 2월 서비스를 시작

했다. 단순 인력 소개 플랫폼이나 청소 회사에 안주하지 않고 집과 관련된 모든 맞춤형 서비스와 정보를 제공하

도표

1 국내 생활 서비스 020 앱 특징별 분류

는 토털 서비스 회사를 목표로 한다. 따라서 서비스명을

고객선택형 매칭

결정할 때도 청소, 클리닝 동의 단어는 모두 배제했다.

020

스타트업인 리호즈는 토털 홈 서비스 개발시

도입을 가장 중시하고 있다. 인력 역시 전체의

40~50%

가 개발자로 구성돼 있다. 기술력과 사업성을 인정받으며 한국벤처투자. 한국과학기술지주 등에서 자본금을 투자

받기도했다.

020 플랫폼으로 홈 서비스 시장 공략 음식 배달 차량 공유 등 시장 파이를 넓혀가고 있는

RETAIL MAGAZINE

데이터 기반추천

단순파견중개

합의형 매칭(도우마 결정)

당신의집사 이용 방법

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2~5시간까지 이용시간과 1 회

청소 또는 정기 청소 중에서 선택할 수 있댜

일정

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입력하면 예상 소요시간을 알려준다

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리스트와 함께 경력

평균 별점. 상세 평가 등을 볼 수 있다

고객이 도우미 선택하는 매칭 시스템 도입

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시간을선택한다.

시장 성장에 힘입어 가사 도우미

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020

서비스를 제

공하는 기업이 증가하고 있다. 이들 경쟁사와 비교했을

O 클리너를 선택하고.

결제를 진행하면

서비스 신청이 완료된다.

력 다른 고객이 남긴 평점 및 후기 등 클리너의 정보가 뜬다. 해당 정보를 보고 마움에 드는 클리너를 직접 선택

하면된다.

때 당신의집사의 차별점은 고객이 직접 도우미 (클리너)를

고객이 평 점을 남기다 보니 클리너들도 맡은 업무에 최

선택할 수 있다는 것이 다. 리호즈는 고객이 앱 상에서 직

선을 다한다. 평점이 높을수록 일이 많아지기 때문이다.

접 클리너를 선택할 수 있는 ‘고객 선택형 매칭 시스템을

일이 많아질수록 클리너는 해당 플랫폼에서 이탈하지 않

자체적으로 개발해 구축했다. 영화관 예매 시스템과 비

고 오랜 기간 일하며 단골고객을 만들어 가게 된다. 시스

슷한 형식으로, 원하는 날짜와 시간을 선택하면 사진, 경

템 개발을 통해 고객 만족부터 인력 이탈 방지까지 선순

2019 MARCH

Online Trend

020

트렌드

생활 서비스

020

앱 '당신의집사’

대신 가사 도우미 업계에서 일반적인 가입비, 연회비를

MINI INTERVIEW

일절 받지 않는다. 또한 클리너들은 자신이 원하는 시간. 요일을 선택해 일할 수 있다. 특히 연령대가 높아 안정된

서비스 지역 · 영역 확대해

LP.J 것

직장 생활을 하기 어려운 중장년층 여성들에게 재취업의

기회를주고있다.

리호즈|조현래부대표

RM 향후 경영 전략에 대해

1-2인 가구 예약률

말씀해주세요.

당신의집사는 기본 4시간부터 서비스가 제공되는 타사와

4차산업의 핵심은 데이터

달리 , 업계 최초로 2 시간 가사 도우미 서비스를 시작했

에 있다고 할수 있습니다

다. 고객은 2~5 시간 중 원하는 시간을 자유롭게 선택할

020 -

산업 역시 얼마나 많

은 데이터 를 가지고 있는가 가 기업으| 경쟁력아 될 것

입니다 당신의집사는 지금처럼 가사 도우미 서비스를

중심으로 사업을 전개하며. 가능한 많은 데이터를 수집 하고 이를 아커머스 업체와 연계하는 등 사업 확대 방법

을 모색할 계획입니다 서서히 시장을 넓혀가며 고객이 필요로 하는 모든 서비스를 플랫폼 내 녹여낼 수 있도록

60%

이상

수있다. 주요 타깃충은 워킹말 신혼부부. 혼자 사는 직장인 등 이다. 여성과 남성고객 비율은 7 대 특히

3 정도로 나타나며,

2 인 가구의 예약률이 전체의 62%에 달한다. 원

룸이나 상대적으로 작은 집에 사는 이들이 4시간짜리 서 비스를 이용하기에는 비용. 시간 면에서 부담스럽다. 이 같은 수요를 이끌기 위해 2시간 서비스를 도입했다는 설

명이다.

노력할것입니다.

도한 당신의집사를 이용하는 고객은 자신이 선택한 클

리너가 마음에 들지 않을 경우, 플랫폼에서 이탈되기 보 다는 다른 클리너 후기를 더 꼼꼼히 보고 다른 사람을 선

환 구조를 구축할 수 있었다.

택하는 것으로 나타났다. 스스로 후기를 자세히 보지 않

기존 업체 경우 고객이 서비스를 신청하면 , 관련 내용 을 등록된 모든 도우미에게 전달한다. 그리고 가장 빠르

게 응한 도우미가 담당자로 배정된다. 고객이 담당자를

은 결과라고 생각하는 경향이 있기 때문이다. 따라서 고 객 이탈률이 낮고 반댜로 재이용률은 90%로 매우 높다. 당신의집사는 안드로이드와

10S

모두 합쳐 30만여 건

선택하는 서비스를 제공하는 업체도 있으냐 선택만 가능

의 다운로드 수를 보이고 있다. 앱 회원에 가입하지 않아

할 뿐으로 가격 견적 스케줄 확정 등 최종 승인은 도우

도 당신의집사가 제공하는 모든 서비스와 시스템을 볼 수

미가 결정한다. 결국 기업은 단순 연결고리 역할만 하고

있다. 회원 가입은 결재 전에만 진행하면 된다. 따라서 앱

있는 것으로. 과거 전화로 진행되던 인력 사무소의 업무

다운로드 수 대비 가입자 수는 다소 적은 편이나, 가입

가 앱으로 옮겨왔다고 볼 수 있다.

고객 중 실제로 서비스를 이용해본 고객은 70%에 달한 다.

3천여 명의 클리너 보유, 재취업 기호1 제공

이처럼 당신의집사는 고객니즈에 부합하는 서비스로

당신의집사에 소속된 클리너 경우 주로 40~60대로 구성

호응을 얻으며. 지난해 전년 대비

돼 있으며, 현재 3 천여 명 정도가 서비스를 담당하고 있

를 이뤄냈다. 서비스 제공 지역도 하반기부터는 광역시까

다. 침’이 매우 사적인 공간인 만큼 전화 면접 실물 면접

지 확대하는 것을 목표로 하고 있다. 올해도 가사 도우미

교육 테스트 4단계의 까다로운 절차를 거쳐 재용을 진행

서비스에 주력하는 한편. 서서히 사업 영역을 넓혀가겠다

한다.

는 계획이다.

RETAIL MAGAZINE

Iii

275% 성장이라는 성과

업계소식

News

중국 ‘씨스타

2019'

개최

유로숍중국전시회 리테일테크특별관설치 오는 4월, 중국 상해 유통산업 전시회 ‘씨스타(C-star) 2019' 가 개최된다. 올해로 5주년을 맞는 이번 전시회에는 유통산업 트렌드를 반영한 다양한 기획과 더불어 리테일 포럼, 디자인 어워드 등 풍성한 부대행사로 정보와

비즈니스 기회를 동시에 제공한다. 굴 이제만 가자 · smash20@koca.or.kr

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글 :

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홍/錢효교 터{ · g

1 오는 4월 25일부터 27일까지 중국 상해 유통산업 전시회 찌스타(C굿star) 2019'가 열린다.

2 지난해 전시호l 에 패션. 화장풍. 가구. 프랜차이즈 등 다양한 업계의 방문객들이 1 만 3천여 명 방문했다.

3 유통산업 최신 토렌드를 반영한 기획과 다양한 부대행사로 정보와 기회를 제공한다.

중국 유통산업 전시회 씨스타(C-star) 2019'가 오는 4월

씨스타는 유통산업 최신 트렌드를 반영한 다양한 기

25 일부터 27 일까지 중국 상해에서 열린다. '유로숍(Euro

획으로 구성된다. 특히 스마트 유통 기술 특별존(Smart

Shop)'의 중국 전시회인 씨스타는 2015년 처음 개최된 이

Retail Technology Village)

래로 지난 4 년 동안 중국에서 국계성과 전문성을 자랑하

동 첨단 기술을 활용한 솔루션을 선보인다 . 또한 더 그

는전시회로성장했다.

리드 (The

씨스타는 매장 디자인 , 비주얼 머천다이징 , 스마트 유

Grid)

경 우 빅 데 이 터 , 인공지 능

특별존에서 기술 스타트업들이 이끄는

최신 트렌드를 확인할 수 있을 예정이다.

통기술, 조명 냉동 시스템 등 유통산업 전 영역에 걸쳐

씨스타에서는특별존과더불어 리테일포럼 , 디자인어

다양한 제품과 솔루션을 선보인다. 방문객 역시 패션, 화

워드 등 다양한 부대행사가 마련된다. 먼저 ‘씨스타 리테

장품, 케이터링 등다양한분야의 관계자들로구성된다.

일 포람에서는 EHI유통연구소의 울리히 슈판(Ulrich

지난해 경우 애플, 냐이키 , 아디다스, 루이비통, 로레알

Spaan),

등글로벌 유수 기업들이 참석했다.

참여해 글로벌 유통개발트렌드. 옴니채널 , 소비양식. 공

중국상공회의소의 왕이:오 부회장 등 전문가들이

지난해 참가한 독일 칸터 그룹 베티나 짐머만(Bettina

간미학 등 업계 이슈를 다룰 예정이다. 올해는 뛰어난 매

COO도 ‘‘멕시코, 남미 , 중동 인도와 같

장 디자인에 수여하는 ‘ 유로숍 리테일 디자인 어워드

온 국가에서도 많은 방문객들이 찾아와 새로운 비즈니스

(ERDA)'도 개최된다. 이외에도 리테일 허브, 디자이너 벌

기회를 찾는 데 매우 유익했다."라고 소감을 전했다. 이처

리지 등 부대행사가 마련돼 관람객에게 다양한 전시 경험

럼 전시회에 만족하는 참가사들이 전체의 80%에 달했다.

을선사할예정이다.

Zimmermann)

2019 MARCH

rn 93

포맷혁신

Strategy

2 단계 돌입한 일본의 도심형 매장

도심으로파고드는슈퍼 최적의모델은? 교외에 대형점 워주로 매장을 전개해왔던 일본 슈퍼마켓 업체들이 도심으로 눈길을 둘리고 있다. 대신 매장은 1 천而 이하로 소형화됐다. 더 이상 교외에서 적합한 부지를 찾기 어렵기 때문이다. 도심 매장은 지대 및 인건비가 높지만 규모가 작기 때문에 고객 만족을 높인다면 투자 효율을 높일 수 있다. 굴 편집부 · editor@koca.or.kr

일본 유통업계는 인구감소와 인구의 도시 집중화 현상이

원래 요쿠베니마루는 한정적인 상권을 대상으로 한 소상

심화되면서 2000 년 대 초반부터 도심 소형 매장을 활발

권 포맷을 지향하는데 이번 요쿠마르쉐는 의도적으로 전

히 출점하고 있댜 그런데 최근 멀티 포맷을 포함해 도심

보다 더 한정된 상권을 목표로 한다. 주변 여건 상 부지

매장의 확대 움직임이 다시 한 번 포착되고 있다. 도심

를 확대하기 어려워 매장면적은 리뉴얼 전과 유사하다.

매장은 교외 매장과는 입지 조건이 다르기 때문에 필연

하지만 단독건물로 전환하고 신 포맷까지 개발해 다이와

적으로 소형 매장을 구축하지 않으면 안 되는데. 이는 난

쵸점의 위상을높였다.

이도가 매우 높은 작업이다. 지난해 말에 출점한 유력 슈 퍼마켓 업체들의 신규점을 살펴보며 각사의 도심형 매장

두터운사권인구 신포맷실험나서

운영 전략을 알아보겠다.

요쿠베니마루는 도미넌트 출점을 추진하기 위해 그동안 6.600~9,900 面 부지에 교외형 포맷을 중심으로 점포를

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전개해왔다. 하지만 이러한 입지를 찾는 데도 한계에 달

규모는 표준 매장의 절반, 신 포맷으로 시장 공략

했고 대형점 입지는 점점 줄어들고 있는 실정이다. 따라 서 기존에는 동사의 출점 대상이 아니었던 도시 내

점포개요

1,980~2.310m' 소형 부지에도 출점을 고려하지 않을 수 없게 됐다. 이에 소형 상권의 고객을 확실히 만족시키기

소재지

일본 미야기 현 센다이시

부지면적

2,771m'

연면적

1,643m'

매장면적

996m'

주大때수

48대

위해 신규 포맷을 개발했다. 앞으로 도심형 매 장의 도미

넌트를 꾀해 지역별 점유율을 30%까지 확대하는 것이 목표다.

직원수

75 명(정직원 15명, 지역 채용자 60 명)

운영시간

10:00~22:oo

연 매출목표

12억 엔

지난해 기존점 중 소형 매장 콘셉트에 부합하는 다이 와쵸점을 리뉴얼함으로써 본격적인 도심형 매장의 출점 울 알렸다 . 다이와쵸점은 지하철역에서 도보로 10분 거

요쿠베니마루는 2018 년 11월 16 일 미야기현 센다이시에

리로. 1km 권 인구는 약 3 만 2 천 명. 세대 수는 약 1 만

도심형 신 포맷인 요쿠마르쉐 다이와쵸점을 선보였다. 이

5,500세대로 동사의 타점과 비교했을 때 두터운 고객 수

는 1981년 4월부터 약 36년간 영 업해온 구 요쿠베니마루

를 보유한 상권이다. 세대 인수는 평균 약 2 명인데 지하

다이와쵸점을 2018년 1월 21일 폐점한 후 개축해 리뉴얼

철역 개통으로 교통 편의성이 증대돼 1 인 가구가 증가했

한 것이다. 매장면적은 표준 매장의 절반가량인 996m' .

을 뿐 아니라, 자녀를 키우는 세대도 많다. 20 대부터

RETAIL MAGAZINE

50대까지 비교적 젊은 세대 인구 비율이 높아 센다이시

것이 중요하기 때문이다. 자사 공장에서 제조한 냉장 반

평균을상회한다.

찬 ‘단란 델리 ’는 다이와쵸점에서는 ‘어머니의 맛’이라는

요쿠베니마루는 1km 권 시장 규모를 121 억 엔으로 상정

특화존으로 구성했다. 화학 조미료, 보존제 , 합성 착색재

하고, 연 매출은 12 억 엔이 될 것으로 전망했다. 1km권 시

를 사용하지 않는다는 점을 강조하고 있다. 반찬 매장에

장에서 약 10%의 점유율을 확보하는 것이 목표다. 도보

서는 각 카테고리별로 소용량 키즈용 상품도 도입하고

상권을 분석하면 5 분권 내는 3.464 세대에 약 7 천 명.

있댜 차세대 고객을 확보하기 위한 정책이지만 소량 구

10분권 내는 약 1만 2,600세대에 2만 3 천 명이다. 주차

입 고객니즈도 만족시키고 있다.

대수는 48대다. 도보 고객의 중요성이 다른 매장보다 높

정중앙에 위치한 일배 및 가공식품은 유사한 아이템들 울 최대한 압축했댜 한정된 면적이라도 벽면의 신선식

다는것을알수있다.

다이와쵸점 주변에는 다른 요쿠베니마루 점포가 1km

품과 반찬은 충실하게 갖추되 곤돌라나 냉장 · 냉동 케이

이내 1개점 , 2.5km 이내 2 개점이 있어 도미넌트화를 추진

스에 있는 일배 및 가공식품을 줄인 것이다. 이는 이익

할 수 있다. 이번에 점포명을 요쿠마르쉐로 바꾸고 신규

구조 등 기존과 다른 모델을 설정할 필요가 있었기 때문

포맷을 선보인 것도 도미넌트를 전개하는 중에 명확하게

이댜 리뉴얼 전에 베이커리 매장은 테넌트로 운영했으

포맷을 구분하려는 의도도 있다. 즉. 매장면적이 협소한

나, 현재는 자회사인 라이프푸드가 직 영하고 있다. 단가

다이와쵸점이 점포명을 요쿠베니마루라고 동일하계 사

를 떨어뜨려 판매량을 늘리는 정책을 펼치고 있다. 프라

용하면, 판촉이나 상품구색 면에서 고객의 기대에 부옹

이스 라인은 120 엔. 130 엔이 중심 가격대다. 직영의 강

하지 못할 가능성이 높다. 또한 다이와쵸점만의 차별화

점을 살리고 있는 것이다.

된 판촉을 전개할 계획도 갖고 있다. 특히 가공식품을 비

요쿠베니마루는 신 포맷 개발 초기부터 영업이익은 점

롯해 상품구색이 매우 압축적이므로 근린 고객들에게 다

포 단계에서 4%, ROI 12%, 7~8 년 내 투자액을 회수할

른 점포들보다 더욱 일상생활에 특화된 점포로 인식될

수 있는 포맷을 목표로 삼았다. 부지면적은 2,640m', 건

수있댜

물면적 1.650m' . 매장면적 990m'로 한정된 상권 내 2 천

m'도 안 되는 매장에서 고객만족을 실현해 이익울 올릴

ROI 12% 달성 이

수 있는 포맷을 실험하고자 했다.

목표

다이와쵸점의 상품구색을 머천다이징 측면에서 살펴보

도시는지대가 비쌀뿐 아니라 대형 부지 자체를구하

면, 먼저 신선식품과 반찬은 기존과 동일한 수준을 유지

기 어렵댜 요쿠베니마루로서는 대형점을 포함해 ROI

하고 있다. 자사의 강점을 명확하계 내세워 전문화하는

12%, 8 년에 투자 회수를 목표로 하고 있지만, 요즘 건축

1 요쿠베니마루는 다이와쵸점을 리뉴얼해 요쿠마르쉐라는 신규 포맷을 선보였다. 2 다른 점포들보다 더욱 일상생함에 특화된 점포다. 3 측석식풍류는 어린이용 소용량 제품도 판매한다.

2019 MARCH

포뺏혁신

Strategy

2 단계 돌입한 일본의 도심형 매장

비 용 등 투자 단가 및 지 대 가 올라 투자회수가 늦어지고

공, 주거용품을 대폭 줄였댜 때문에 신선식품과 반찬을

있다. 때문에 보다 좁은 입지에서 투자액을 줄이고 그 안

더한 매출 구성비가 54 .1%에 달하는 등 신선식품 · 반찬

에서 수익성이 높은포맷을만들어 내는 것이 과제다.

강화형 매장이 됐다. 비 일상 상품은 일체 투입하지 않았

이번 다이와쵸점은 3 . 3m'당 연 매출액 목표를 400 만

고 상품은 구매빈도. 사용빈도, 소모빈도가 높은 주력상

~500만 엔으로 상정했다 . 기존의 300 만 엔과 바교해

품 위주로 압축했다. 주변에 드럭스토어가 많기 때문에

1.5 배 정도 효율을 높여야 하는 시험 대에 올랐다. 당장은

굳이 구색하지 않아도 되는 상품은 취급하지 않았다.

다이와쵸점의 추이를 살펴봐야겠지만 향후에도 센다이

매장 레이아웃은 1.980m'로 실험해온 입구 1개의 원웨

시 내에 비교적 인구밀도가높은곳에 적합한 입지가 있

이 컨트롤형을 취하고 있다. 과일 매장부터 시작히는· 것

으면 주저하지 않고 출점할 방침이다. 교외에 출점 가능

은 동일하지만 다음에 정육 매 장이 이어져 통상적으로

한 물건이 줄어들고 있는 데 비하면, 도시에서의 신 포맷

수산 매 장이 배 치되는 것과 차이를 보인다. 이는 부지 특

물건은 비교적 찾기 쉬울것이다.

성상 후방작업장을 배치하려면 수산과 정육 매장 순서를

기존에는반드시 지역 1번점이 돼야살아남을수 있었

변경해야했기 때문이다. 제 3주통로중간부터 라이프푸

댜 하지만 신 포맷은 인근에 대 형 경합점이 생겨도 경쟁

드가 운영하는 반찬, 초밥, 베이커리 매장이 전개된다.

력을 보유하고 있으면 운영을 유지할 수 있다. 다이와쵸

표준점에서 도시락 및 초밥은 벽면 매대에 전개하지만

점 경우. 인근 오로시마치 지하철역 앞 대형 쇼핑센터 안

다이와쵸점에서는 입구 정면의 평대에 전개한다 . 이는

에 이온스타일 센다이오로시마치가 지난해 9 월 문을 열

숏타임 쇼핑 니즈에 대 응하기 위한일환이다.

었다. 한정된 상권의 일상적 소비를 지원하는 것이 업태

라이프푸드는 매장이 협소해 지금까지 따로따로 설치

의 콘셉트이므로 인근에 대형점이 있어도 영향을 받지

해왔던 초밥과 반찬 매장의 주방울 일체형으로 구성했

않는포맷이댜

댜 기존점보다 30 面 정도 좁아 오퍼레이션을 포함, 비 용 절감이 예상된다. 또한 소형점 오퍼 레이 션을 효율화

신선 · 반찬 강화형 매장으로 전환

하기 위해 타점에서 제조한상품이나 베이커리 를가져와

기존 매장과 비교해 상품구성이 대폭 압축됐다. 반찬을

판매하는 방식으로. 구색은 살리되 오퍼 레이 션을 간소화

담당하는 라이프푸드를 제외한 취급품목 수는 6,300

했다. 그만큼 저녁 제조 상품을 생산, 판매하는 데 주력

SKU. 이는 표준 매 장의 60% 수준이댜 특히 일베 가

하고있다. 요쿠베 니마루는 올해 리뉴얼 2 개점을 포함해 총 11개

표

1 요쿠마르쉐 부문

매 출 구성비(%)

수산

8.1

,:o,=; o

15.7

과일 채소

점을 출점할 예정이다. 하지만 출점 계획에 신규 도시형

다이와쵸점 매출 구성비

소형점 계획은 포함되지 않았다. 충분히 검증을 거친 후

취급풍목수(SKU)

U 博꼬~I따터버

4.2 15.3

11.1 21.1

7 瑟풍

23.0

생환용품

1.8

닌~卜*~卜

9.4

~""'"'마

베 01 커리

2.5

5,560 6,300

일배식품

확대 할 방침이기 때문이다.

신선과 반찬을 한 곳에서 구입할 수 있는 유일한 매장 2018 년 11월 16 일 사밋토가 도쿄 미나토구에 114 번째 매

장인 사밋토스토어 미타점을 개점했다. 미나토구에 신규 740

점을 출점하는 것은 1988 년 이후 약 30 년만의 일이다. 따라서 인지 도가 낮다는 것이 약점이지만, 오히려 단독

15.0

판촉행사 등 독자적 인 실험을 추진할 수 있게 됐다.

도심부 라서 상권 내 인구밀도가 높고, 반경 500m 권

RETAIL MA GAZINE

사밋 토의 도심형 1 호점인 사밋 토 스토 어 마 타점 .

2 1 층 종앙에 베 이커 리 를 벽 면 에 반찬 매대 를 구성해 갓 만들어진 신선항을 강조하고 있다.

3 2층 과일매장은 개방감 및 신선도를 높였다. 4 시식 전문 코너 등 접객 코너 는 줄이지 않았다

그 안에서는 1 천 낡 미만의 입지박에 구할 수 없는 것이

점포 개 요

소재지

일본 도쿄도 미나토구 미타

현실이다. 사밋토 측은 1천 m' 라는 규모 안에서 고객들에 5- 11- 12

게 얼마나 선택지를 줄 수 있는가가 관건이라고 생각했 다. 따라서 한 번 사용해보세요'나 ‘ 안내데 스크’ 같은 서

건물구조

지상 3층 건물

부지면적

1,153m'

매장면적

991m'

후방면적

761m'

록 복수의 매장을 비교한 뒤 선택적으로 이 용하는 고객

운영시간

9:00~23:00

연매출 목표

20억 8천 만 엔

이 적기 때문에 서비스기능을강화한것이다. 한편매장

직원 수

80 명

비스 코너는 가능하면 유지하려 했다 . 도심형 매장일수

이 작기 때문에 입구 쪽에 이트인 코너인 ‘사미카페 ’를 설

(정人rt:! 24영. 파트파아 머 · 아르바이 트 56 명)

치했다. 소득수준이 높은 도심부에 출점할 때는 화제성이 높은

내 9.743세대 인구는 1 만 7 . 19 5 명으로 사밋토 평균인

프리미엄 상품의 구색을 의 도적으로 확대하는 경우가 많

6.34 1세 대 , 1만 2 . 130 명을 크계 상회 (1. 5 배)한다. 인구도

은데 미타점에는특이 상품은그리 많지 않다. 예를들어

계속 증가하고 있어서 성장 가능성이 높은 입지다. 또한

2018 년 10 월에 개점한 혼아마누마점은 주변에 다른 사

2015 년 반경 500m권 1 인 가구 세대 비율은 53.2%로 . 사

밋토 매장이 있기 때문에 프리 미 엄 상품을 포함해 마르

밋토 평균 48.4%보다 높다. 30~59 세 인구도 50.7%로

쉐(시장) 를 연출하기도 했다. 하지만 미타점 경우 주변에

사밋토 평균인 45 . 2%를 상회하는 등 1 인 가구 및 젊은

다른 사밋토 매장이 없을 뿐 아니 라. 슈퍼마켓 자체가 적

고객충이 많은 입지라는 것을 알수 있다.

기 때문에 기본 구색을 충실히 구성하는 데 주력했다. 이

지역에는 신선식품이나 반찬. 베이커리를 한 곳에서 구 사밋토의도심형 1호

입할만한 매장이 없다. 따라서 상품 하나하나를 선별해

미타점은사밋토의 도심형 매장 1호점이다. 사밋토는도

고객들이 만족할만한 매장이 되도록 사밋토의 역량을 총

쿄 전철인 야마테선 안쪽 지역을 도심으로 상정하는데 .

집결했다.

20 19 MARCH

포 멧혁신

Strategy

門曰

2 단계 돌입한 일본의 도심형 매장

1 1 층 입구에 는 17석의 이 토인 코 너 인 사미 카페름 배치했다. 2 셀프 계산대 릉 도입했다.

또한실내 인테리어도 기분좋은쇼핑이 되도록 연 출

는그로서리를구성 했다.1층으로 내 려오면반찬. 디저트

하고. 쌍방향 커뮤니케이션을 통해 서비스 수준을 높이

류와 곤돌라 매장에 나머지 그로서리와 주류 매장을 배

기 위해 노력하고 있다. 미타점을 개점하기 앞서 1 천여

치 했다. 이렇게 매장을 회유하며 전 부문을 살펴볼수 있

명의 고객을 초대해 시식회를 실시하며 사밋토의 상품을

도록동선을설정했댜 미타점 매장은 2 개층으로 나눠진 특수한 형태이지만

소개하는 시간을 가졌는데. 당시 상품구색 등 고객들의

평가와 기대의 목소리를 들을 수 있었다.

아마 도심에서는 이 러 한 사례를 많이 볼 수 있을 것 이다.

사밋토는 2018 년 2 월에 개점한 에하라쵸점 . 혼아마누

그런 의 미에서 도심형 매 장 1호점으로서는 적합한 입지

마점에 이어 1 천 낡 규모의 출점을 이어가고 있다. 머천다

댜 이곳에서 검증을거친후다른점포로확산할수있

이징에 큰 변회는 없지만 집기 배치나 집기 모양에 변화

기 때문이다.

를주면서 시행착오를 거친 끝에 이번 미타점 MD 에 이

한편 계산대는 최근 신규점에 기본적으로 도입되고 있

르렀댜 미타점은 완성형이라기보다 향후 고객의 목소리

는 셀프 계산대를 도입했는데 전 계산대 를 셀프 계산대

를들으며 수정을가한다는방침이다.

로구성했다. 쇼핑 공간을즐길 수 있도록계산대 느낌을 없앤 것이 특징이다. 즉, 계산대 기기의 색깔을눈에 띄

중앙에 베이커리 및 측석식품 강조

미타점의 큰 특징은 매장이 2층 구조라는 점이다. 때문 에 레이아웃동매장구성시 객동선 배치에 각별히 주의 를 기울여야 했다. 결과적으로 1층에는 인스토어 베이커

표

사밋 토 미타점 매출 구성 비

부문

리를 배치했다. 오랜만에 마나토구에 출점하는 것 이라 강렬한 인상을 남기는 것이 목적이었기에 제조하는 모습

아이템수(개)

(%)

농산

14.5

355

수산

9.1

280

이 잘보이도록 인스토어 베이커리를중앙에 배치하고 .

7'o,=;o

12.1

348

그주변에 반찬매장을 배치해 현재 주력하고 있는즉석

닌~卜* ~卜

10.0

280

식품을 강조했다. 즉석식품만으로 구성된 숏타임 쇼핑

7 땅식품

22.2

3.586

과Xf

3.9

714

일배식품

19.2

1,454

7f정용품

1,135

베 0 1 커리

3.1

대대도마련했다.

입구를 지냐 우측에 있는 에 스컬 레이 터를 이용하면 바 로 2층으로 올라갈 수 있다 . 그곳에 벽 면을 따라 농산.

수산. 정육. 일 배 매장을 배 치하고. 중앙 곤돌라 매장에

매출구성비

RETAIL MAGAZI NE

8,212

지 않도록흰색이 아니라회색으로정했다. 그결과고객

들은쇼핑에 집중할수 있게 됐다. 하드웨어 면을비롯해 오감을살리기 위해 세심하계 배려한것이 특징이다.

이다. 사밋토는 현재 매장 개별적으로 독자적인 운영을 실천 하고 있다 . 그로서 리 부문은 매장면적과 상관없이 지 역

교외형 매장과 비교했을 때 면적을 포함해 도심형 매

별 MD를 구축하고 있다. 따라서 같은 990 面 매장이라도

장에는 여러 가지 제약이 있지만 투자 효율 면에서 보면

카테고리별 아이템 수는 제각각이다. 지역별 고객층을 6

교외형과 크계 다르지 않다. 임금이 높고 매장면적이 작

개 유형으로 분류해 그에 기초해 상품을 구색하고. 매장

온 반면 매출이 높기 때문이다. 특히 도심 거주자 입장에

면적별 상품구색은 해당 유형의 상품구색 중에서 확대

서 보면 생필품을 구입할 수 있는 매장이 적다. 또한

또는 축소할 수 있기 때문이다.

500m 상권 기준으로 일반 상권보다 인구밀도가 높다.

한편 , 사밋토는 전통적으로 부문 단위에서 손익을 관

즉석식품동 이익률이 높은상품구성비도 커 그만큼수

리하지 않고 점포 차원에서 손익을 관리하고 있다. 그 결

익성을제고할수있다.

과신선부문과반찬부문이 협력 프로젝트를시행하는등

사밋토는 수도권을 중심으로 점포를 전개하고 있기 때

부문이 아니라 점포 전체 차원에서 힘을 합치고 있다.

문에 도심과 가장 가까운 곳에 위치하고 있는 셈이다. 사

밋토가 그동안 쌓아온 노하우를 집결하면 고객 만족을

사용 고객과 공감 지수 높이기

높일 수 있을 것이라는 자신감을 갖고 도심형 매장에 도

사밋토는 전사적으로 고객이 실제 식품을 먹을 때의 장

전하게 됐다. 하지만도심만공략해서는안된다. 사밋토

면을 생각하며 상품울 제안하고 있다. 바이어는 생산지

의 점포당 평균 연매출은 22~23 억 엔 . 그렇다면 20 억

나 제조업체에 그 상품을 어떻게 먹어야 좋은지 질문한

엔대의 미타점은 평균 이하를 밑도는 것이다. 도심은 어

다음 그 답변에 근거해 상품을 제안한다. 도는 소비자이

느 의미에서 블루오션이므로 기업 전체적으로 입지균형

기도 한 파트타이머들의 실제 경험에서 우러나온 상품

감을유지해야한다.

경험을 토대로 먹는 방법을 제안한다.

한편 이번 미타점에는주차장이 없다. 도보, 자전거로

즉 상품이나 생활을 가장 잘 알고 있는 사람이 실제

500m 내 상권 인구가 사밋토 일반

행하는 것을 고객들에게 제안해 공감대를 높이고 있다 .

점포들의 평균보다 1.5배나높다. 주변에 고층 아파트가

SNS에서는 누군가에게 추천받거나 다른 사람들이 많이

많은 탓이다 . 다른 기존점인 센다이점도 주차장 없는

하고 있는 것을 따라해보려는 심리가 있다. 이렇게 타인

660m' 규모에서 연 매출 20 억 엔을 올리고 있다. 사밋토

들과 공감대를 형성하려는 심리를 매장에 적용하고 있는

는 앞으로 연간 3~4 개점의 도심형 매장을 선보일 예정

것이댜 E

내점할 수 있는 반경

2019 MARCH

Merchandising

굴로벌 신제품 트렌드

클린 뷰티 제품

유해성분뺀 친환경뷰티시장확대 유해 성분을 넣지 않은 뷰티 제품을 선호하는 ‘클린 뷰티’ 트렌드가 전세계적으로 확산되고 있다. 뷰티 관련 기업들은 이 같은 트렌드를 공략한 상품 개발에 힘쓰고 있다. 클린 뷰티 시장을 선도하기 위해서는 차별화된

요소를 보다 효과적이고 정확하게 전달할 수 있도록 ‘친환경’의 다양한 요소에 대해 정확히 파악해야 한다. 클 데이 빗 티 렐(David Tyrrell) 정리 편집부 · editor@koca.or.kr

자료제공

100

MiNTEL 민 텔 infokorea@ mintel.com

RETAIL MAGAZINE

클린 뷰티’의 정의는 유동적으로 사용되는데. 기본적으

표

1 클린

로는 파라벤. 황산염 미 네 랄 오일 등 유해 성분을 포함

뷰 티 제 품 에 사용된 문구 비 중

하지 않은 제품을 뜻한다.

단위:%

~!~ 룹

최근 대다수의 화장품 기업이 자사 제품의 친환경 요 소를 강조한다. 그러 나 자국 시장에서 나아가 향후 글로

41.9

252

39.3

252

및 정립이 선결돼야 한다. '유해 성분 불포함'보다 더 고차

27.6

106

원적인 친환경 속성을 부각시켜주는 문구를 활용할 수

20 6

2,6

22.5

18.8

7.7

5.6

9.3

102

5.7

벌 시장까지 공략하려면 관련 용어에 대한 면밀한 조사

있어야한다.

클린 뷰티 속성 강화한 기업 성장 클린 뷰티의 가치를 중시하고 적극적으로 사용하는 소비

주

I 2017년

8윌

~2018년 7윔

자료| 인텔

자가 증가하면서 . 미국 경우 폴레인(Follain). 크레도뷰티

(Credo Beauty)

같은 클린 뷰티 전문 기업들이 규모를

키워가고 있다. 글로벌 뷰티기업 세포라 역시 최근 ‘클린

를 사용하지 않고 재배한 원료를 95% 이상 함유해야

앳 세포라 (C l ean

USDA

Sephora)'를 슬로건으로 내세우며

클린 뷰티 시장에 합류하고 있다.

오가닉 인증 마크를 받을 수 있다.

한편 최하단에는 EWG(미국비영리환경시민단체)가 인

〈도표 1〉은 친환경 제품 관련 인증 등급을 구분해 놓

증하는 ‘유해 성분 불포함(녹색 등급)’이 배치됐다. 한국

은 표로, 위로 올라갈수록 비용이 많이 들고 인증 과정도

대다수의 화장품 제조기업들은 자사 제품에 EWG 녹색

까다롭다. 최상단에는

등급을 받은 성분이 함유됐다는 점을 강조하고 있다.

트 (Ecocert) .

EWG

USDA

오가닉 (Organic). 에코서

베리파이드 (Ve rified) 가 올랐다.

USDA는 미국 내 농축산물의 재베 경작을 관리하는 정

천연 유기농 속성 관련 용어 정립 필요

부 조직이다. 반경 3kin 내. 최소 3 년간 살충제 . 화학비료

천연 · 유기농 성분을 사용했다는 판촉 문구는 강한 소구

도표 1 친환경 인증 등급별 구분

20 19 MARC H

101

Me rchandising

굴로 벌 신재 품 트렌드

클린 뷰티 제품

도표 2 친 환 경 브랜드 관련 선호도 단위 :%

브라 질

영국

미국

16 세 이상 소비자 20 % 가 추가 금액 올 더

16세 이상의 소 비자 47% 가 폴 라스틱 으로 인 한

18세 이상 소비 자 33%는 기업의 친환경적

내더라도 친환경 브랜드를 구매 하겠 다고 답했 다 .

환경오염 을 우러 하고 있 다 .

행 보와 윤리성 을 동일 시하고 있다.

주 | 설문 대상: 829명(브라질). 2천 영 (영국), 2천 명 ( 마국) 자료| 민텔

I-

클린속성강화한뷰티저~

엄선한 유기농성분함유

SW 베이직스(S.W. Basics)의 3 성분 크림 (3 Ingredient Cream)g 미국농무부의 유기농 인증을 받은 공정무역 성분(시아 버 터. 코 코넛 오일 올리브 오일)을 함유하고 있다. 빠르고 탄력 있게 피부에 수분을 공급한다.

인증마크강조 바이오산스(Biossance)의 스쿠알란+마이크로뉴트 리언트 파인 미스트(Squalane+Micronutrient Fine Mist)는 스트레스와 소홀한 관리로 인해 손상된 피부에 재생 효고遷 준다. eNG 인증을 받은 제품으로 식물성 사탕수수에서 추출한 스쿠알란을 사용해 민감성

----

피부에적합하다

바건을위한뷰티제품

타타 하퍼 (Tata Harper)으| 리 서피싱 세럼 (Resurfacing Serum)은 100% 천연 및 무해성 비 건용 세럼으로 천연성분만을 사용한다 미 국 채식주의자 협회의 인증과 에코서 트 그린라이프 인증을 받았다.

력을 지닌다. 민텔 조사 결과 18~34세 미국 여성의 53%

영향을 주고 있다. 미국에서는 천연 · 유기농 뷰티 케어 기

가 ‘천연’이라는 말을 ‘클린(유해 성분 불포함)’ 속성과 비

업의 매출이 4%가량 성장한 것으로 나타났다. 이처럼 식

슷하게 생각하고 있는 것으로 나타났다. 천연 유기농 인

물성 성분이 함유된 제품을 찾는 소비자가 증가하고 있는

증이나 소비자 단체의 친환경 인증 마크를 활용하면 제품

뎨 대부분의 소비자가 여전히 천연 유기농 관련 용어의

안전성에 대한 소비자 신뢰도를 높일 수 있다.

범위와 진정성에 대해서는 확신을 갖지 못하고 있다. 유

뷰티케어 관련 업체들은 경쟁사와 차별화할 수 있는 클

럽 역시 설문 조사 대상자의 절반 이상이 관련 속성의 진

린 제품의 속성과 용어를 명확하게 활용해야 한다. 가격

정한 의미를 모르겠다고 답해 천연 성분에 대한 엄격한

민감도가 높은 소비자라도 해당 문구를 잘 활용하면 구

규정과 정의가 필요하다는 것을 알 수 있다.

매로 이어질 수 있다. 특히 까다롭게 선택하는 유아용품 의 경우 효과가 더욱 높다.

제조사들은 성분 및 생산방법을 보다 투명하고 공정하게

천연 · 유기농 속성은 지속적으로 소비자의 구매 행동에

102

더불어 소비자의 불안과 불신을 불식시키기 위해 . 각

RET AIL MAGAZI NE

개선해야한다.

Ill

April

S UN

TUE

MON

WED

FRI

THU

SAT

4월의 Main Theme

만우절

*0<°'0

한식

식목 일

봄맞이 집단장모음전

따뜻한봄기운이완연한

보건의날

시기다. 계절에 맞춰 집

안분위기를바꾸고싶어 하는주부들을겨냥해싱

블랙데이

19혁 명

기 념일

그러운생화 . 화분과봄

곡우

에어울리는소품을별도

장애 인의 날

의 특별 0 서대에 모아구성

하고. 집중적으로 판촉

활동을 전개한다. 화분

상품 경우 월초에 식목일이 있는 만큼 적극적

과학의날

인 홍보 활동에 가격적 혜택까지 더해 매출 증 대 효과를 꾀해본다 최근 계절에 상관없이 미

세먼지와 황사에 대한 이슈가 뜨거우므로 공기

정화 효과가 있는 식물도 함께 선보이고. POP 로 효과와 관리 방법 등을 제공한다

지난해 4월 기후 i~ 빡t

4도 '

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5麻

1_·,:·:"?:;·:s

10;· : _: :,11 . , 12 •· . · 13 ;.':fi:f건14:· ·

15\-. '

최고기온

18.5

23.7

21.2

18.2

9.5

8.6

7.9

15.4

21.9

17.3

19.6

19.3

14.8

14.2

최저기온

11.7

14.9

9.5

6.7

3.0

1.4

0.6

0.1

6.9

8.7

6.8

8.3

7.5

5.6

최고기온

18.8

20.1

19.3

20.5

26.3

25.6

21.0

10.7

16.1

23.3

22.1

23.3

21 .7

22.9

25.0

최저기온

4.9

6.8

6.2

7.4

11.0

12.3

10.7

8.4

8.9

5.7

10.0

9.7

10.5

9.4

14.1

매장 운영 Point O 매장관리

O 상풍관리

활동하기 좋은 날씨가 이어지면서 결혼식 . 이사 등 가정마다 행사가 증가

매장을 방문한 고객이 봄의 정취를 느껄 수 있도록 색감을 활용해 상품을

한다 혼수나 음식 장만. 여행 준비 등으로 매장을 찾는 고객 수도 늘어난

진열해보자. 특히 신선식품 코너 경우 제철 과일과 채소가 쏟아져 나오는

다. 매장 내부가 혼잡해질 수 있으므로 질서 및 청결 관리에 힘쓴다. 애장

시기인 만큼 색감을 살린 진열로 계절감을 소구한다. 한편. 기온이 오를수

연출에도 변호遷 준다. 화사한 봄 분위 71 로 매장을 꾸며 보는 즐거움을 더

록 상품의 선도관리에도 각별한 주의가 필요하다. 보관 창고. 냉장 매대

해보-;::.f_

등 주요 집기가 제대로 작동되는지 수시로 검사한다.

2019 MARCH

103

論

THEME I

국산 오렌지의 자존심, 청견 오렌지

주력상풍 청견오렌지 접 수입 오렌지 속에서도 든든히 명맥을 유지하고 있는 청견 오렌지는 감귤과 트로비타 오렌지를 접목해 만든 품종이댜 한때 폐원 위기까지 몰렸으나 소비자가 부활시킨 품종으로도 유명하다. 달콤한 감귤 맛과 시 원한 오렌지 맛을 모두 느껄 수 있어 감귤과 수입 오렌지가 식상해질 즈음. 소비자 입맛을 사로잡기 충분하다

이르면 3월 중순부터 5월 하순까지 수확이 이뤄지는 청견 오렌지는 4~5월이 제철이다.

THEME 2

여신의 과일 백향과

주력상품 백항과 접 백항고는 패션푸르트의 또다른 이름으로 백 가지 향기가 난다는 뜻이다. 비타민이 석류보다 3~5 배 이상 않고 노화방지와 주름개선 등 피부미용에 좋아 여신의 과일이라 볼리기도 한다. 열대 및 아열대 기후에

맞아 국내에서는 제주도를 중심으로 시설재배 면적이 증가하고 있다. 표면이 쭈글쭈굴해지면 숙성이 더 잘 된 것으로 신맛은 감소하고 단맛이 증가함과 동시에 풍미가 깊어지는 특성을 보인다. 청 , 에이드. 차등 다양한 형

태로 가정에서 활용 가능하다.

THEME 3

슈퍼푸드 블루베리로 건강을 챙기자

주력상풍 블루베리 접 슈퍼푸드 블루베리를 선호하는 소비층이 지속적으로 늘고 있다. 가공품. 생과를 가릴 것 없이 소비해 수입량이 국내 생산량 대비 :Z0%를 넘어설 정도댜 이 는 국산 블루베리 소비 시장이 급속하게 확대 도|고 있으며

특용작물에서 일반과일로 전환됐다는 사실을 의미한다. 국산 블루베리 생과는 노지재배 출하물량이 상을 차지하며 4월부터 시설출하를 시작한댜 시세 등락에 따라

100~500g

70% 이

이하 팩으로 판매한다.

한낮 기온이 상승하고 개화시기와 맞물려 본격적으로 봄 L볕;이를 시작하는 시기다. 야외활동 증가에 맞춰 간단히 먹을 수 있는 나들이용 과일류 매출이 늘어난다 동절기에는 부피가 큰 저장 고玲!류에 집중했다면 점 클 1 박재군

차 제철 과일과 과채류 상풍구색을 강화하는 것이 증요하다.

농협하나로유동 농산사업부 고玲!

104

RETAIL MAGAZINE

~i~ """"'"'"'""""""""" '

밑

THEME I

육질이 부드러운 햇양파

주력상품 양파 접 햇양파는 3월 말 제주에서부터 출하가 시작된다. 4월 육지부 출하를 기점으로 성출하기를 맞는댜 다 만 재배면적 증가로 인해 양파 가격이 하락세를 보일 것으로 예상돼 매출 관리에 주의할 필요가 있다. 또한 저 정양파 품질이 크게 하락하는 시가이므로 조기 취급 종료 후 햇상품으로 교체하는 방안도 고려해야 한다 상

풍 운영은 대용량 위주로 볼륨감 있게 유지하며 POP를 활용. 생식이나 장아찌 용도로 제안해보는 것도 좋다.

THEME 2

미세먼지와 황사 대비

주력상품 미나리 마늘. 공기정화 화훼류 접 황사가 심해지는 4월에 미세먼지 · 황사 대비 테마로 매대를 운영해보자. 1111 와 기관지에 좋은 도라지.

중금속 배출에 좋은 미나리와 디~- 브로쿨리 등 대표 상풍을 과감하게 전개한다. 삼겁살을 먹으면 도움이 된 다는 속설이 있으니 연관진열도 고려해본다 별도로 공기정화 식물에 대한 높아진 관심에 따라 탈란드시아. 세라믹 관엽 등을 애장에 전개한다. 안내 POP를 작성하고 매장 초입이나 중앙에 배치해 고객 인지도 향상에 주력한다.

THEME 3

상큼하고 식감 좋은 봄 김치

주력상풍 열무 얼갈이§선배추 접 아삭한 식감과 상큼한 몽 김치를 제안해본댜 봄 김치는 식욕을 돋우고 비타민이 풍부해 춘근중을 이 기는 데 도움이 된다. 열무와 얼갈이는 4~5월에 가장 부드럽고 식감이 좋아 겉절이나 울김치 재료로 많이 쓰 인다. 배추 겉절이도 김장김치와 색다른 맛을 즐길 수 있어 병행행사를 진행할 경우 매출 상승을 기대할 수 있 다. 김치알이 국수, 비빔국수 등과 함께 연관판매하는 것도 중다.

날이 따뜻해지고 맑은 날이 많은 4월에는 육지부에서 채소 대부분이 출하되며, 출하량 중가에 따라 안정적인 시세를 보일 것으로 예상된다 햇상풍들이 출하되는 시기이므로 전면에 확대 전개해 계절변호遷· 느낄 수 있도 록 매대를 구성하는 것이 좋다

굴 1 최선웅 홈플러스채소팀바이어

2019 MARCH

105

THEME I

제철 맞은 봄 꽃게

주력상품 생물 꽃게 . 냉동 꽃게

접 산란기인 3~5월에 잡은 꽃게를 봄 꽃게라고 하는데 살이 통통하게 오르고 알이 찬 암게가 인기가 많 댜 박스 단위로 판매해 객단가를 높게 유지해도 좋지안 배송시간으로 인해 판매가 튀쳐지고 클레임이 나올 수 있다. 따라서 운영시에는 생물 중심으로 전개하도I. 손질 · 소용량 마리 판매를 병행한다. 일부 고객 경우 봄 꽃게 판매를 인지하지 못할 수도 있기 때문에 알이 보이게 샘플 진열한다.

THEME 2

샤브샤브용 수산물 모음전

주력상풍 주꾸미 . 새조개. 손질 새우 접 봉 주꾸미. 가을 낙지 ’ 라는 알이 있듯이 4월 주꾸미는 알이 배기기 시작해 당백하고 쯤깃한 맛이 일품 01 댜 볶아 먹어도 맛있지만. 알밴 주꾸미는 샤브샤브로 먹어야 더 맛있다. 제철 수산울안 주꾸미 를 중심으로 새조개 . 손질 새우 등도 준비해 샤브샤브 수산물 테마를 구성해본다. 판매시에는 간단히 데쳐 먹는 수산울을

연관진열하고 육수와 채소도 함께 준비해 고객 편의를 도모한댜 또한 ISP를 사진과 함께 제안해 고객이 쉽게 인지하도록 구성한다. 추가적으로 국산 주꾸미는 시황이 불안정할 수 있어 수입산 물량을 확보하면 도움이 될 수있다.

THEME 3

입맛 잡는 멸치 대전

주력상품 볶음 · 조림용 멸天| 접 4월이 제철인 멸치는 우리나라 사람들이 가장 중아하고 간편히 즐길 수 있는 식재료 중 하나다, 무기 질이 풍부하고 칼슘이 않아 어린이 . 노약자에게 좋고 에너지 생산을 조절해주는 핵산도 다량 함유해 신진대사 에 도움이 된댜 게다가 조리가 어렵지 않아 봄철 입맛을 돋우는 반찬으로 집중 제안한댜 매장 전개시에는 산

지 축제처럼 행사테마를 구성하고 국물용 열차 햇멸치 등도 함께 진열해 부수적인 매출을 을려본다.

한기가 물러나고 날씨가 따뜻해지는 4월은 특히 춘곤증이 심해져 활력이 떨어지기 쉬운 달이다. 따라서 주꾸

미, 봅 꽃계 등 제철 수산물을 증심으로 활력과 미각 살리기를 테마로 판촉 계획을 구성해 안정적인 매출을 올 굴|김동현

리고 매장분위기를 살려보도록 하자.

롯데마트수소탕 MD

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RETAIL MAGAZINE

THEME I

스테이크 모음전

주력상품 한우 등심 · 채끝 수입 척아이률 · 부채살 · 특수부위. 돈육 삼겹살 · 목심 · 특수부위 접 간편하게 즐길 수 있는 구이용 상품 판매가 활발해지는 때다. 최근에는 기본 스테이크뿐 아니 라 특수 부위 고급육 등의 수요도 증가하는 추세이므로 상품호問 힘쓴다. 대만식 큐브 스테이크 같이 색다른 신상품

을 준비하면 부가매출을 올릴 수 있 다. 한우. 돈육 경우 성수기에 가까워질수록 시세가 조금씩 높아지므로 가

격 경쟁력이 있는 수입육을 확대해 라이벌전 형태로 모음진열해본댜

THEME 2

친환경 · 동물복지 축산물 대축제

주력상품 친환경 한우 국거리 친환경 돈육 삼겁살. 동물복지 계육

계란

집갠법 안전. 안심 먹거리에 대한 고객니즈가 더욱 확대되고 있다. 소바자 혼란 및 불안감을 해소해줄 수 있는

상품을 활용해 마케팅을 진행한다. 국내산 친환경 축산물을 테마로 안전 · 안심 상풍을 확대해본다 최근 한 우. 계란뿐 아니라 돈육 계육도 친환경 상품이 확대되고 있으므로 이 같은 상품을 활용해 매출 활성호遷- 꾀해 본다. 해당 상품은 진열도 중요하지만. 홍보가 매우 중요하다. 특히 언저 상품 스토리를 갖추고 이를 고객에게 효고점으로. 전달 판매로 이어가야 한다.

POP.

배너 등을 활용해 홍보 효고~ 높여본댜 사전 기획 행사. 물량

합의를 통해 입 고 원가를 낮추고 판매 가격을 조정해 가격 저항감이 생기저 않도록 주의한다.

THEME 3

집들이 음식 베스트전

주력상풍 수입냉장갈비, 수입 LA갈비 , 돼지갈비 , 잡채용 고기 접 3월부터 본격적안 이사철이 이어지면서 집들이, 모임 음식에 대한 수요가 높아진 다. 주부들의 고만을 덜어줄 수 있도록 매장 내 집들이 베스트 메뉴' POP를 배치해 정보를 제공하고, 그에 맞는 상품 제안을 진행 한다 대표적인 집들아 메 뉴로 잡체 갈비. 샤브샤브 등을 꼽을 수 있다. 아 같은 상품을 보다 쉽게 요리할 수 있는 레시피와 함께 양념소스 증정 행사를 진행한다면 고객 흥미를 이꿀 수 있다.

기온이 오르 면서 야외 활동이 급증하는 시기다. 따뜻해진 날씨에 대비해 상품 선도 관리 에 주의하는 한편, 매

출이 상승세로 전환되는 시기인 만큼 선입선출 등 재고관리 에도 유념한다. 매출 상승세를 지속적으로 이꿀 수 있는 테마가 필요한 시기이므로 고객니즈에 맞는 판촉을 항상 고민해야 한다.

~/~

\着~r'

傅 . l..

클|이석준 S리테일축산팀고방

2019 MARCH

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THEME I

봄 맛 과자 대전

주력상풍 스낵. 파이. 1:11 스킷

접 몸이 다가오면 딸기. 벚꽃 등 봄과 관련된 맛과 향을 내는 다양한 상품들이 출시된다. 관련 상품에 대 한 프로모션을 진행해 고객 흥 미 를 이끌어본다. 먼저 관련 상품을 하나의 테마로 묶어 모음진열한다. 행사장 주변에 ISP나 바운더리 현수막 등을 설치해 봄 분위기를 연출하는 것도 효고주이댜 새로운 상품이 많은 만큼

적극적으로 시식행사를 전개해 홍보 효고遷~ 높인다. 고객 홍마를 꿀수록 매출 견인 효과를 낼 수 있다.

THEME 2

상큼 탈콤한 봅의 맛, 드레싱 기획전

주력상품 드레싱, 요거트 접 신선한 채소와 함께 먹는 드레싱은 봉이 되면 더 많은 수요를 보이는 상품이다. 봉 제철 채소나 과일과 함께 먹을 수 있는 다앙한 드레싱이 매장에 판매되고 있으나. 판촉 활동이 부족해 매출이 오르지 않는 경향이 있으므로. 이 같은 부분율 보완해 적극적으로 판매를 준비한다. 드레싱은 상온과 저온 상품이 있는데 . 공간 제 약이 적은 상온 상품 워주로 동선 평대를 활용해 노출을 확대한다. 또한 함께 먹는 채소나 과일 매대에도 연관 진열해 소구 포인트를 강화한다

THEME 3

사계절 으뜸 간식, 만두 모음전

주력상품 만두

접 가공식품 중 사계절 내내 꾸준히 인기를 끄는 상품을 고르라면 만두를 꼽을 수 있다. 만두 경우 지속적 으로 신상품이 출시도|먼서 시장이 유지되고 있는데 . 이런 상품일수록 터 ID 넬江더해 고객에게 제안해야 홍보 효

고H를 높일 수 있다 만두는 냉동식품이므로 냉동고 엔드캡이나 행사장을 이용해 홍보한댜 별도의 냉동 평대 를 활용해 노출을 강화하는 것도 효과적이다. 다다익선 . 덤 같은 행사를 병행해서 매출을 극대화할 수 있도록 사전에준비한다.

완연한 봉을 맞이하는 4월. 제철 과일과 채소가 쏟아지면서 관련 가공식품 또한 다양하게 출시된다. 이를 활용 해 프로모션을 준비하먼 효과적으로 매출을 올릴 수 있댜 봅과 관련된 여러 가지 상품을 함께 선보인다면 고 클 1 박진호

객에게 더 신선하게 다가갈수 있을 것이다.

롯데마트스낵팀팀장

108

RETAIL MAGAZINE

THEME I

아이부터 성인까지, 자전거 축제

주력상품 자전거. 보호장비 접갠법 입학 시즌을 시작으로 날씨가 더워지기 전까지 자전거 판매가 증가한다. 자전거는 부피가 큰 만큼 진

열 면적을 많이 차지하므로 전략적인 판매 계획이 필요하댜 4월 초까지는 성인 수요를 공략해 관련 상품을 배치한다. 이후에는 어린이날에 대비해 어린이용 자전거에 주력해 전개한다. 헬멧. 안전장치 등 관련 상품도

한 곳에 모아 행사 매장을 구성한다. 중고 자전거 보상제를 도입하는 것도 수요를 이끌 수 있는 방법이다

THEME 2

L瓚이 준비물 여기 다 있다!

주력상품 캠핑 카트. 돗자리 보냉백 야외용 테이블 피크닉 바구니 접 본격적인 봉 날씨 가 이어지면서 가족. 친구. 연인과 함께 나들이를 떠나는 사람들이 많아진다 보다 편

안하고 즐거운 여행을 도오~-? 있는 준비콜을 하나의 매대에 모아 기획전을 전개한댜 아이가 있는 가족 경 우 캠핑 카트. 돗자리 보냉백 등이 필수다. 캠핑 카트 경우 아이 여럿이 타도 안전하고, 무거운 물건을 쉽게 나 를 수 있는 장점을 POP로 알린다. 젊은층 소비자들은 편의성뿐만 아니라 디자인 요소에도 까다로우므로. 상 품구색시유의한다.

THEME 3

우리 아이 선물 미리 준비하세요.

주력상풍 장난감 게임기, 자전거 접 어린이날을 앞두고 4월 말부터 해당 수요를 잡기 위한 경쟁이 유통매장별로 치열하계 전개된다. 경쟁

에 뒤쳐지지 않게 4월 하순부터 관련 상품으| 할인 행사를 진행한다 특히 단체 선물을 준비하는 유치원 학원 수요를 끌어오는 게 중요하다 대량 구매 고객을 대상으로 '10+1 혜택’ 등 매출을 극대화할 수 있는 행사를 진 행한다. 원가와 고객 반응을 미리 예상해. 상품 가격별로 차등적으로 혜택을 제안한댜 장난감뿐 아니라 문구 세트. 도서 등 다양한 부문에서 할인 행사를 전개해본다.

4월에는 자전거. 등산용품 같은 아웃도어용품 수요가 증가하고. 혼수 가전에 대한 관심도 높아진다. 4월 하순

에는 어린이날. 어버이날 등 관련 기념일 수요를 잡기 위한 경쟁이 시작된다 미리 구매 할수록 높은 할인 혜택 을 받을 수 있 Ci-e 점을 홍보해 시기를 분산시켜 매출 극대화를 꾀한다

2019 MARCH

109

저비용 운영 전략

Field Study

인력이줄어도끄떡없는 저비용운영체제로전환 인건비 등 비용 상승으로 소매업 현장에서는 효율화가 요구되고 있다. 그러나 무조건 인력을 줄이는 것은 오퍼레이션 혼란 및 부담을 야기할 수 있다. 고객만족을 실현하면서 비용을 조절할 수 있는 저비용 오퍼레이션 및 부문별 비용

절감방안을제안한다. 굴 편집부 · editor@koca.or.kr

일러스트 이은미

嗣

섣다파삭중 .;.,~ 다수1 둥의

껴장목넋 •J. ht문,.：：

110

RETAIL MAGAZINE

각종 비용 상승으로 유통업계는 작업 효율성을 높여야

다시 정해진 장소로 옮기기를 몇 번이나 반복하는가 하

하는 과제를 안고 있다. 하지만 한편에서는 인력부족에

면 , 진열시 작업 동선이 길고 작업방석도 직원들마다 제

시달리고 있는 실정이다. 이는 장시간 노동 주말 근무 등

각각이라 오퍼레이션 효율성 저하가 심각했다. 또한 본사

으로 칙원들의 이직률이 높은 편이기 때문이다. 이러한

에서도 비합리적인 보고 체계로 의사결정이 지연되는 문

상황에서 매장의 오퍼레이션 효율성까지 떨어지면 불필

제가 발생했다. 최종적으로 점포와 본부의 낭비 시간을

요한 작업에 시간을 뺏겨 결과적으로 인력 부족을 배가시

모두 집계하자 전체의 50%나 차지했다.

킨다. 어느 점포의 사례를 들겠다. 이 점포는 직원들의 퇴사

가치작업에인력재배치

가 잦았다. 하지만 제때 인력 충원이 되지 않아 잔업이나

비효율적 작업으로 야기된 인력부족 문제를 해결하기 위

휴일 근무로 직원들의 피로감이 가중됐다. 또한 인력부족

해서는 전사적으로 저비용 오퍼레이션 체제를 철저히 구

이 만성화됐다. 점포와 본부를 대상으로 1주일간 오퍼레

축해야 한다. 일반적으로 저비용 오퍼레이션의 의미는 프

이션 진단을 실시한 결과 그곳에는 수많은 비효율적 작업

로세스 전체를 종합적 시각에서 효율화하는 활동 또는

들이 발견됐다. 입고된 제품을 임시 장소에 보관했다가

낭비되는 비용 발생을 억제하는 업무활동으로 알려져 있

표

1 소매업

저비 용 오퍼레이션 강화 체계

직원 동선을 동영상이나 전자태그표 사용해 파악. 누가. 언제. 어디서. 무엇을 어느

정량적인실태파악

정도의 시간을 들여 작업하는가롭 현재 화한 다 정량 파악 결과군 직원들과 공유하고 가치 · 저가치 · 무가치 작업으로 분류하고

가치 기준으로작업분류

대책의 우선순위던 정한다 부수적 작업부터 우선적으로 기계화군 검토해 패킹 상품운반. 소량 충하포장 등

사람이 하지 않아도되는

작업은기계화

작업의 20%릅 자동화 및 반자동화한다

업무에 필요한 작업 · 능력은 문석해 스 킬 업 정비. 전 직원을 대상으로 반년

협의의 얼 티 스킬화 TJ;f형

인재육성

광의의 멀티 스킬화

단위로 수행 목표 설정해 교육연수 계획과 연동

인재육성제도 개선

낭바요소제거

전후 프로세스 습득을 제도화 개인별 스 킬 로드맵 작성 근속연 수 나 직책만으로 임금운 책정하지 말고 얼티 스 킬 습득공은 급여 체 계 나 보상 · 표창 등 인재육성 제도에 반영 . 1 보 1 초 1 원의 마인드로 낭비 제거 시스템 구축

업무 분류 작업이 특정시간에 집중돼 일시적으로 인력 부족 발생 . 효율화

평준화

유연화

일의표준화

물류센터에서 다빈도 소량 납입을 시행해 총 비용을 악화시키지 않은 상태에서 피크타임 부하를 줄인다

표준화로 효과증대

피크타임이 다른 점포를 그룹팡 점포 간 대응태세움 정비해 내점객 반응에

대응한다 발주업무는 베테랑이 담당. 업무 장연을 촬영해 방법을 응성을 입력해 매뉴얼화한다 타 점포에 배포.

표준화

움건의표준화

2019 MAR CH

포장을 개봉하면 그대로 진열 할 수 있는 방식 도입 중랑 규격을 통일시켜 작업이나 운반 작업 을 경감한다

Ill

Field Study

저비용 운영 전략

다. 그러나 본고에서는 낭비를 철저히 없애 직원들이 편하

더불어 . 종합적인 시각을 가진 T자형 인재 육성도 중요

계 일할 수 있고 적은 인력으로도 차질 없이 매장을 이끌

하다. T자형 인재는 점포로 말하면 점장 수준에 요구된

어갈 수 있는 체제 전환 활동이라고 정의하겠다.

다. 점포의 오퍼레이션에 정통한(멀티 스킬화) 상태에서

간혹 저비용 오퍼레이션에 대해 인건비 절감이 목적이 라는 부정적인 인상을 갖고 있는 경우도 있다. 그러나 본

물류나 애프터서비스 동 전후 프로세스에 대한 지식도 갖

춰 종합적인 시각을 견지하고 있는 인재를 가리킨다.

래 목적은 작업 효율화로 생긴 여유 시간을 가치가 높은

점장에 한정해 예를 들면. 기존 오퍼레이션(입고 一 검

업무에 재분배하는 것이다. 따라서 인력을 더욱 잘 활용

품 一 분류一 진열 一보충등)을 전체 최적의 관점에서

하기 위한 방안이라 할 수 있다. 이러한 저비용 오퍼레이

낭비 없이 효율적인 오퍼레이션(진열·보충 정보를 물류센

션을 소매업에서 실천하기 위해서는 다음과 같은 3 가지

터와 공유 一 물류센터에서 분류 一 품질 보증계약에 의

방향에 주안점을 둬야 한다.

한 검품 생략 一 전용 수납 케이스를 활용한 즉시 진열) 으로 바꿀 수 있다. 또한 기본적인 것이지만 평준화. 유연

강화 방항 驛사람이 하지 않아도 되는 일은

화라는 관점도 소매업에서는 중요한 과제다.

~~화전환 소매업에서 가치를 창출하는 작업에 해당하는 비중은 전

강화 방항 回 오퍼레이션 표준화

작업 중대개 20~30%밖에 안된다. 작업의 기계화. 시스

직원들이 일하기 편한 방식으로 환경을 전환하는 것도 저

템화 비중도 타 업계와 비교했을 때 낮은 편이다. 인력을

비용 오퍼레이션에 필요한 작업이다. 이를 위해서는 표준

가치작업에 할당하기 위해서는 사람이 하지 않아도 되는

화라는 사고가 요구된다. 표준화의 대상은 일과 물건이

작업(부수적인 작업)과 낭비적 작업(비 작업)이 없는지 철

댜 일의 표준화가 불충분하면 업무 속도냐 결과의 질에

저히 분석해야 한다. 소매업에서 주 작업이란 접객이나

영향을 미쳐 업무에 무리 . 낭비. 불균일이 발생한다.

계산대 정산 같은 가치를 창출하는 순간을 의미한다. 부

비용 표준화를 촉진시키기 위해서는 물건의 표준화가

수적 작업이란 계산대에서의 바구니를 옮기는 작업처럼

필요하다. 물건의 표준화란 중량. 형상, 수량 등 사양을

주 작업에 부수적으로 따르는 작업을 가리킨다. 비 작업

표준화하는 것이다. 예를 들면 입고 후 바로 진열할 수 있

은과도한잡담, 인력 배치 실수로 인한작업 등 원래 있

는 포장이 나 외관이 통일된 용기 등을 사용하는 것이다.

어서는 안 되는 작업을 말한댜

일이나 물건의 표준화 효과는 기계화나 시스템화. 멀티

기계화나 시스템화를 추진하기 위해서는 우선 주 작업.

스킬화 촉진과도 연결돼 상승효과를 높일 수 있다.

부수적 작업. 비 작업의 작업 분류에 따라직·간접 부문

공히 현장 실태를 정량적으로 파악해야 한다. 작업 분석

~Ill~~패너~익

은 직원별 작업 동선을 동영상이나 전자태그를 사용해 누

畵m

가. 언제. 어디 서 . 무엇을. 얼마큼의 시간을 들여 작업하

G) ']::.~판매기 조명 끄기

는지 가시화한다. 이러한 작업 분석을 마치면 부수적인

자동판매기 조명은 항상 켜져 있는 상태를 유지하는 경

작업의 기계화나 시스템화부터 시작한다.

우가 많다. 자동판매기 제조사는 눈에 잘 띄도록 밝은 조 명을 내장한다. 그러나 매장에 자동판매기를 설치할 경

강화 방항 回 현재의 직무범위를 과감히 파괴

우. 밝은 곳에 배치하는 경우가 많기 때문에 자판기의 조

적은 인력으로 점포를 운영하기 위해서는 직원들을 멀티

명을 밝히지 않아도 된다.

플레이어로 육성해야 한다. 업무에 필요한 작업과 능력의

ll2

명확화. 개인 · 조직 수준의 목표치 설정. 숙련도 목표치와

®환71팬의 풍량조절

현재 수준 간 격차를 분석해 멀티 스킬화를 추진한다.

점포에는 다수의 환기팬이 설치돼 있다. 환기팬에는 풍량

RETAIL MAGAZINE

도표

1 소매업

저비용 오퍼레이션 추진 포인트

퓰

- -

• 본부뿐 아니라 현장에도 담당자릅 배치해 개선 정보를 공유한다.

• 소매업은 팔림새 , 고객니즈 등 환경 변 화가 극심해 개선작업에 시간이 오래 소요되면 안 된다

전담부서설치및

인재육성

• 단기간에 집중적으로 실시하려면 전문적인 개선 지식 필요 전문 부서를 설치한댜

• 개선 인재의 계획적인 육성을 위해 OJT 체제 정비 및 스킬업연수몸시행한댜 • 소매업뿐 아니라 타업종 정보도 수집해 유연하게 진행한다.

.... • 스스로 실천해야 하므로 거부감을 야기하기 쉽 다

• 추진 주체의 열의에 반해 주변의 냉담한 반응을

• 하항식 정책의 효과는 가간 한정적이므로 하향식과 상향식율 병행해 마인드 구축을 시행하는 것이 좋다.

주지해야한다

• 전사적으로 개선 의저를 높이려연 마인드 구축이 전사적마인드구축

중요~f다.

....

• 프로세스一업무一작업 순서로 현상을 가시화한다

• 사업 다양화나 분업호I-Oil 의해 자사의 비즈니스 프로세스나 과제릅 정확하게 파악하지 못한다.

• 현상 가시화로 알게 된 사실은 부정적인 내용도

• 간부와 현장의 인식 차아나 자부서 이외의 정보는 단편적 01 다.

공개해야한다. • 실행 의지물 표명해야 한다.

강약 전환 스위치가 있지만 대부분 개점 당시 설정한 대로

®실외기 앞막지 않기

풍량 조절 없이 사용하는 경우가 많다. 풍량이 필요 이상

에어컨은 실내기와 실외기로 구성 돼 있다. 실내기에서 냉

‘강’으로 설정된 채 방치돼 있는 곳이 없는지 점검한다.

풍을 출력 실외기 는 발생한 잔열을 외부로 배출한다. 때 때로 실외기 앞에 대차나 물건을 쌓아두는 경우가 있다.

® 온수온도조절

실외기 앞을 막으면 잔열 배출 효율이 떨어져 전력을 낭

화장실에 비데가 설치돼 있는 경우 혹은 온수 온도를 조

비하게 된다.

절할 수 있는 경우. 최고 온도로 설정돼 있지 않은지 점검

"터

한다.

® 후무일은 관리자가 먼저

지저한 후 조율

점포 칙원의 출근계획을 세울 때 칙원의 휴무일은 점장이

냉장 케이스의 에어커튼 유지

냉장 케이스는 에어커튼으로 막아 냉기가 빠져나가는 것

나 매장 책임자가 먼저 정하는 것이 좋다. 직원들에게 인

을 방지해야 한다. 에어커튼은 냉장 케이스의 냉기 배출

기를 얻기 위해 직원들이 원하는 날에 휴무일을 정하계

구에서 흡입구로 냉기를 이동시킨다. 배출구나 흡입구를

하는 점장도 있다. 그럼 누군가에게 조율 업무를 별도로

막거나 POP 등으로 냉기의 흐름을 방해하면 에어커튼이

분장시켜야 한다. 원래 업무에 사람을 배정하는 것이 효

형성되지 않으므로 주의한다.

율적이다. 그러나 휴무일을 강제적으로 배분해서는 안 되

2019 MARCH

ll3

Field Study

저비용 운영 전략

므로 휴무일을 먼저 정한 후 직원들의 의향을 물어본 뒤

해 발주 정밀도를 향상시킬 수 있다.

조율을 통해 최종 근무표를 작성한다. 이러한 작업을 통

® 계2.~기

해 자연스럽게 인시 컨트롤이 가능해진다.

테이프 드 작업 도구 사전 준비

수산이나 반찬 부문에서는 작업장에서 상품화 작업을 실 ®퇴근시간알람고지

시한다. 이때 가공작업의 절차 및 동선이 중요하다. 그러

잔업 실태를 조사하면 특정 부문에서 매일 1분이나 2분

나 작업 도중에 계량기나 테이프 등을 가지러 가기 위해

정도 소량 잔업이 발생하는 경우가 있다. 이러한 잔업은

불필요한 보행을 하는 경우가 있다. 원재료, 트레이 등은

효율성이 떨어지는 잔업이다. 직원 한 사람 한 사람이 정

사전에 잘 준비해놓지만 계량기. 테이프 등은 미처 준비

시에 퇴근할 수 있도록 각 개인의 퇴근 시간 5분 전에 알

하지 못하는 경우가 많기 때문이다.

람을 고지한다. 잔업도 줄이고 정시 귀가를 독려해 근무 만족도를높일수있다.

@ 익일 사용할 POP 사전 준비 작업 당일 작업이 얼마나 원활하게 진행되는가는 전날 사

壓!iletl

전 준비에 달려 있다. 다시 말해 전날 작업이 잘 마무리돼

®반풍재고의가시화

있으면 익일 작업 효율도 향상된다. 익일 작업을 위한 사

반품 재고는 특매품 잔량 및 엔드매대 교체시 반환할 상

전 준비로 대표적인 것이 POP 준비다. 판촉할 상품이 정

품을 의미한다. 즉 판촉 후 남은 상품이다. 소매업의 악성

해지면 미리 POP를 준비해놓는다; POP 나열 순서는 매

재고는 대부분 반품 재고가 조기에 제대로 처리되지 않

장 레이아웃에 맞춰 준비하는 것이 좋다. 그러면 다음날

아 발생하는 경우가 많다. 따라서 매장의 반환 재고 실태

바로 작업을 개시할 수 있다.

를 정확히 파악해야 한다. 후방에 반품 재고를 보관하는 장소를 정해 놓고 언제 반환할 것인지 예정일을 적어 놓

@ 농산 부문 입하상품 분류

는다. 그렇지 않으면 반품 재고는 일반 재고들에 파묻혀

농산 부문에서 아침에 입하되는 상품을 그대로 매장에

악성 재고로 전락하고 만다.

진열해야 하는 상품 작업장에서 가공해야 하는 상품, 냉 장고에 보관해야 할 상품 3가지로 분류하면 작업 효율을

~年卵.

® 운반요

보다높일수있다.

대자 및 카트의 바퀴 점검

점포에서 상품을 옮길 때 대차나 카트를 사용한다. 이 때

@판매계획공유

바퀴 상태가 안 좋으면 작업 효율성이 떨어지므로 주기적

판매계획은 매장 책임자의 전권이라 생각하는 매장 책임

으로 바퀴 상태를 점검하는 것이 좋다.

자가 있는데 그것은 잘못된 생각이다. 언제, 어떤 상품을. 어떻게 , 어느 정도 판매할 것인지 판매계획을 세운 후에

® 칸막이,

프라이스 카드 사용 규정 철저

는 소속 파트타이어들과 공유해야 한다. 그러면 해당 상

칸막이 및 프라이스 카드로 진열 선반의 상품 페이스를

품을 보다 주의 깊게 살펴보게 되고 판매상황, 고객 반응

구분한다. 각 업체마다 사용 규정이 정해져 있다. 예를 들

제안 등 피드백을 전해줘 작업 효율이 높아진다.

면 칸막이는 L자형으로 상품의 왼쪽에 배치하고. 프라이

114

스 카드는 페이스 왼쪽에 부착한다. 하지만 현장에서는

잘 지켜지지 않는 경우가 많다. 칸막이와 프라이스 카드

매장에서는 발주 단말기, PC 스캐너 등 다양한 전자기기

규정을 잘 지키면 매장에 통일감이 생기고, 결품이나 상

단말기를 사용한다. 이들 전자 단말기는 개인마다 전용

품의 전진 진열 상태를한눈에 파악할수 있다. 이를통

단말기를 보유하기보다 4~5대의 단말기를 여러 사람들

RETAIL MAGAZINE

전자기기 단말기 사용 후 충전 엄수

이 돌아가며 사용하는 경우가 많다. 때문에 단말기 를 사

로 전환되는 추세다. 판촉 정보를 실시간으로 전달할 수

용한 사람은 반드시 정위치에 반환해야 하며 , 동시에 충

있고 고객과 커뮤니케이션으로 단골을 늘릴 수 있다. 하

전 후 보관한다는 규정을 정해놓고 엄수해야 한다. 그렇

지만 현재는 과도기에 있으므로 갑자기 전단지를 중단하

지 않으면 사용시 갑자기 배터리가 방전돼 작업에 차질을

면 라이벌 매장에 고객을 빼앗기지 않을까 우려하는 경우

줄수있다.

가 많다. 또한 전단지 자체의 판매효율, 존재 의의가 사라 지는 것은 아니다. 전단지 신문 삽지는 중단했지만 점두

® 정량판매폐지

에 전단지를 배포하는 업체는 많다. 갑자기 전단지 발행

특정 상품의 중량을 정해놓고 동일한 가격에 판매하는

을 중단하면 전단지를 이용하는 고객이 정보를 구할 수

방식이 있다. 주로 축산, 반찬, 수산 부문에서 판매수량

없으므로, 지역별로 전단지 이용 비중을 조사한 뒤 단계

올 증대시키려는 목적으로 시행한다. 예를 들면 특정 아

적으로줄이도록한다.

이템 중 상품 전부를 4 , 900 원 , 9, 900원식으로 동일 가격

에 판매하면 가격이 저렴하게 느껴진다. 그러나 lg 이라도 중량이 적은 상품이 있으면 그 상품은 판매할 수 없어 작

—-

0隣르그 ► 디지털 U閉l팅

업하는 파트타이머는 일일이 저울로 무게를 재야 하므로 효율성이 떨어진다. •

@ 단계 별 가격인하에서 일괄 인하로 판매계획이나 발주에 실패한 상품이 많으면 당연히 재고

과다로 이어져 가격인하 판매를 시행해야 한다. 처음에는

신문 삽지행태로 전단지배포

홉 모바일애플리케이션,

SNS 활용 등 디지털 판촉

10%, 그 다음은 30%, 마지막에는 50%식으로 단계별로 가격인하를 시행한다. 이렇게 해야 이윤이 많이 남는다고 생각하기 때문이다. 여러 가지 상품으로 실험해본 결과 그 상품의 가치로부터 이 정도면 고객이 바로 구입할 것

실태 파악이 개선작업의 시작

이라는 할인율을 설정해 처음부터 일괄적으로 가격을 인

소매업의 과제는 가능하면 비용을 들이지 않고 보다 효율

하해도 이익에 큰 차이가 없었다. 일괄적으로 할인판매를

적으로 기존 고객을 유지하면서 신규 고객을 확보해 내점

실시하면 상품화 및 스티커 부착 시간을 줄여 업무 효율

객수, 판매수량을 늘려 매출을 증대시키는 것 이다. 저비

올높일수있다.

용 오퍼레이션을 포함한 개선의 정석은 보이지 않는 것은 개선할 수 없다는 것이다. 따라서 모든 것을 가시화해야

®작업물 방치는금물

한다. 그러면 자사의 비즈니스 프로세스나 과제를 정확하

작업물 방치의 대표적인 사례는 후방 작업장 통로에 상품

계파악할수있다.

올 적재한 대차를 방치하는 것이다. 점장이냐 매장 책임 자는 이러한 상황을 발견하면 즉시 주의를 줘야 한다.

현 상태를 가시화할 때는 프로세스 一 업무 一 작업의 순서로 진행한다. 체계 없이 진행하면 막대한 시간만 낭 비하고 실패할 가능성 이 높다. 또한 현상 가시화로 판명

® 아날로그에서

된 사실은 좋은 정보든 나쁜 정보든 직원들과 투명하게

디지 털 마케 드’으로 전환

과거에는 신문 삽지 형태로 전단지를 돌려 판촉행사를 알

공유해야 한다. 이를 통해 직원들의 문제의식 및 동기부

렸다. 하지만 이러한 방식의 광고 효과는 하락하고 있다.

여를 높일 수 있다. 그런 다음 개선 시책 등 실행 계획을

대신 모바일 애플리케이션 .

세워야한다- ~

SNS 활용 등 디지털 판촉으

2019 MARCH

매장 관리

Store Guide

매니지먼트의 함정

매출은달성률보다 정확한 금액으로 71 억하라 현장에는 다양한 ‘함장이 존재한다 예를 들어 매출 면에서 ‘목표 대비 99% 달성’했다고 생각하면, 꽤 많은 것을 이룬 것처럼 보일 수 있다. 그러나 실제로 미달된 금액과 각 부문별 매출 하락세를

상세히 살펴보면 낙관적인 상황이 아닌 경우가 많다. 한편, 현장을 담당하는 직원의 말에는 관리자가 생각치 못한 다른 부분이 있을 수 있다. 관리자가 이 같은 함정에 빠지지 않기 위해서는 현장을 있는 그대로 보려는 노력이 필요하다. 굴 편집부 · edito r@koca .or.kr

일러스트 이은미

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부문 태쑬 삭¼:,-.., 거학 준 가풍

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116

RETAIL MAGAZINE

유통 매장의 점장에게 올해 매출 전망에 대 해 물어보면

양한측면에서 찾는다.

목표 대 비 98% 달성’ 또는 ‘전년 대비 99% 달성’ 동 비율

예를 들어 . 신선식품 부문에서 주별 목표에 비해 50만

로 대답하는 경우가 많다. 이 같이 답하는 점장에게 보다

원의 매출이 부족하다고 가정해보자. 가장 먼저 해당 매

상세한 결과를 물으면 ‘‘열심히 노력하고 있습니 다만. 아직

출에 가장 큰 영향을 주는 카테고리를 찾는다. 전주와 비

목표를 달성하지 는 못했습니다." 라는 대답이 돌아온댜 아

교해보니 , 손질 채소 카테고리의 매출이 전주 대 비 30만

래 직원에게 물어도 동일한 대 답이 돌아온다. 점장에게

원가량 부족했다. 그렇다면 왜 전주와 매출 차이가 나는

지도를 받고 있는 만큼 같은 말을 반복할 수밖에 없을 것

지 원인을 찾는댜 그 결과 해당 부문을 담당하는 직원이

이다.

바뀌어 진열 방법이 올바르지 못했거나. 연관 판매가 약해

진 것등원인을알수 있게 된다.

”매출

그리고 정육 부문에서도 목표 대비 20만 원 정도 매출

매출은 정확한 수치로 말하라

이 부족한 것을 파악했다. 원인을 살펴보니 양념육 매출

목표 대비 달성률이나 전년 대비 수치로 매출을 기억하고

이 전년 대비 하락했다는 것을 알 수 있었다. 이번에는 전

있는 것이 잘못된 것은 아니댜 그러나 ‘ 비율’ 만으로 매출

년 매출 및 상품구색과 비교해본댜 그 결과 지난해에는

현황을 구체적으로 파악하기 는 힘들다.

닭갈비 상품을 구색했으나 올해는 다른 행사에 밀려 판매

경영자 경우 매출을 비율로 답할 수 있다. 그러나 현장

하지 않았던 것을 알 수 있다.

을 맡고 있는 점장이 나 부문장 경우 이 같은 비율만 외우

이처럼 ‘매출이 부족한 부문'. '부문 매출에 영향을 주는

고 있어서는 역할을 다하고 있다고 할 수 없다. 실질적인

상품'. '해당 상품의 매출 악화 원인’ 등 끊임없이 이어가며

매출 수치를 정확히 파악하고, 이를 달성하기 위한 방안

원인을조사할수있다.

을 고안하는데 노력해야 한다. 매출 달성에는 구체적인 ‘금액 ’을 목표로 하는 것이 필수

四커뮤니케이션

적이다. 목표하는 금액을 생각하다 보면 달성 방법도 떠오

현장의 말에 귀 기울이 되, 객관적으로 받아들여 라

를수있다.

현장에서 근무하는 직원의 말 속에는 매장이나 상품을 개 선할 수 있는 힌트가 숨겨져 있다. 그러나 그 말을 무조건

매출 미 달성, ‘드릴 다운’으로 원인부터 파내자

믿어서는 안된다. 방향 자체가 틀렸거나, 정보가 부족한

매 출 달성을 위 해 유효한 전략으로는 ‘드릴 다운 (dri11

경우도 있기 때문이다.

down)' 기법을 꼽을 수 있다. 드릴 다운의 어원은 공장에

직원 중에는 커뮤니케이션에 익숙하지 않은 사람이 있

서 콘크리트를 해체할 때 커다란 드릴을 이용해 구멍을 뚫

울 수 있다. 이들 경우 정확하지 않은 부분을 사실로 생각

은 후, 구멍을 넓혀가며 전체를 해체하는 것에서 유래했

해 발언하거나. 추상적인 표현으로 본질을 흐린다. 악의가

다.

있는 것은 아니다. 단지 소통에 미숙하기 때문이다. 관리

드릴 다운 기법을 적용할 때 . 가장 먼저 매출 목표 달성

자는 스스로 직원의 말을 검토해보거나 다른 방향으로 생

에 필요한 추가적인 매출을 정량적으로 표현한다. 카테고

각해볼 필요가 있다. 관리자가 직원의 말을 있는 그대로

리 탐색시 근거를 더욱 명확하게 할 수 있다.

받아들이는 경우를 소개하면 다음과 같다.

그 후 부문 전체 매출에 가장 큰 영향을 주는 카테고리 를 찾는댜 절대 로 세부 단품부터 찾아서는 안된다. 세 부

내용만 봐서는 전체에 큰 영향을 주는 문제점을 찾을 수

정량적이지 않은말

없기 때문이다. 그리고 해당 카테고리 매출 발생을 저해하

관리자

이 문제는 어느 정도의 빈도로 발생합니 까?

는 문제점을 부문별 업무 현장. 매장. 고객 , 경쟁점 등 다

직원

자주 발생하는 편입 니다.

2019 MARCH

ll 7

Store Guide

매장 관리

매니지먼트의 함정

자주, 많이, 다소, 적지 않게 등 빈도를 나타내는 다양

된다.

한 표현이 있다. 직원이 관리자의 질문에 이 같은 단어를

직원의 말을 '5W2H 접근기법에 맞춰 자세하계 들은

사용할 경우, 주의가 필요하다~ '자주 라는 말만으로는 어

후. 사실 여부와 문제되는 부분이 있는지 파악하는 자세

느 정도의 빈도인지 정확히 알 수 없다. 관리자가 생각하

가 중요하다(표1 참고). 5W2H란 일반적으로 알려진 육하

는 ‘자주와 파트타이머가 생각하는 ‘자주’가 일치하지 않

원칙에

을 수 있기 때문이다. 이런 표현 대신 ‘일주일에 한 반.

용하면. 간과하고 놓칠 수 있는 상황을 정확하게 파악할

'2~3달에 한 번 정도’ 동 정량적으로 표현해야 원활한 소

수 있댜 관리자뿐만 아니라 직원들에게도 해당 내용을

통이 가능하다. 따라서 관리자는 직원이 빈도나 수량을

인식시켜 놓는 게 중요하다.

'How

much' 가 추가된 기법이다. 해당 기법을 활

정량적으로 표현할 수 있도록 평소 지도해야 한다.

사실 확인 위해 질문 능력 제고 우수한 관리자는 사실을 확인하기 위해 직원에게 질문하

전달하는말

는 것에 능숙하다. 이때 포인트는 직원의 말을 의심하거나

관리자

주말 사이 새 매장에서 고객 항의가 발생했다고 하는데. 정말입니까?

직원

그런 일이 있긴 했습니 다, 0 0 씨가 생각보다 큰 일은 아니라고 말했습니다.

'oo 씨 가 ... 라고 말했습니다’라는 말 역시 있는 그대로

캐묻는 느낌을 주지 않고, 간결하게 사실 확인만 하는 대 화법에 있다.

정량적이지않은말

받아들여서는 안 된다. 제 3자가 말을 옮기 면서 표현이나

의미가 바뀔 수 있다. 말을 전달한 직원에게 본인이 어떻 계 상황을 파악했는지를 먼저 확인하고, 그래도 미흡하다 면 당사자와 전화통화나 면담을 통해 사실 여부를 확인해

관리자

이 문제는 어느 정도의 빈도로 발생하나요?

직원

최근 자주 발생하는 것 같습니다

관리자

최근이라연 언제쯤인지 기억하나요? 일주일에 몇 번 정도 발생했 L卜요?

야한다. 앞선 예시와 같이 정확한 날짜와 발생 횟수를 확인한 다. 데이터로 남아 있을 경우. 더욱 확실하게 사실 여부를 개인적인생각

확안할 수 있으므로, 관련 자료가 있는지도 묻는다.

관리자

매장에서 안전 관련 사고가 일어났다고 하는데. 정말인가요?

직원

저는 고객의 부주의로 인해 발생한 사고라고 생각합니다

표 1 5W2H 접근기법

직원에게 과거 있었던 문제나 사건에 대해 물었을 때 대 구분

부분이 현장에서 본 사실과 그에 따른 소감을 섞어서 이

what(무엇을)

야기한다. 앞선 예시에서 볼 수 있듯, 직원이 ‘저 는 ... 라고

why( 왜)

의도.원인분석

who(누가)

주최자. 실행 자. 대상자

단순히 과거 일에 대해 이야기를 나누는 중이라면 문제가

where( 어 디서 )

장소.공간

없겠지만, 매장 업무에 관련된 것일 경우, 직원의 말만 듣

when( 언제)

시간, 타이밍

how( 어떻게 )

수단.방법

how much( 얼마나)

비용.정도

생각합니다’라고 말한다면 순수한 사실에 자신의 소감이 더해진 내용을 관리자에게 말하고 있다고 파악하면 된다.

고 안일하게 대처했다가 문제가 커질 수 있다. 관리자는 무엇보다 가장 먼저 정확한 사실 관계를 파악해야 한다. 그래야만 문제 확산을 막을 수 있다는 점을 잊어서는 안

118

상세내용

RETAIL MAGAZINE

있지는 않았을 것이다. 설치 여부에 상관없이 고객의 안전 전달하는말

성만 보장된다면 만족할 수 있다. 예를 들어 차와 사람에

관리자

주말 사이 애정에서 고객 항의가 발생 했다고 하는 데, 정말입니까?

직원

그런 일이 있긴 했습니댜

D 씨가 생각보다 큰 일은 아니라고

게 안전 신호를 보내는 안전 요원을 배치하는 것도 방법이 될수있다.

말했습니댜

관리자

0 0 씨가 직접 본 일에 대해서만 말해주세요. 언제. 어디에서 .

어떻게 일어난 일인가요?

업무 효율 극대화하는 대화법 상대에게 부정적인 말을 듣는 건 누구에게나 유쾌하지 않

전달하는 말 경우, 우선 대화를 나누고 있는 직원이 직 접 본 것은 무엇인지 확인한다. 부드럽게 대화를 진행하며

직원이 직접 본 내용인지, 다른 사람에게 들은 내용인지 자각할 수 있도록 유도한다.

은 일이다. 그러나 받아들이는 방법을 바꾸면 이 또한 성 장 기회로 이어갈 수 있다.

예를 들어 관리자가 새로운 업무나 아이디어를 제안했 울 때, 직원이 ‘그건 예전에 한 적이 있습니다:라고 말하는

경우가 있다. 이 말에는 ‘예전에 해본 적이 있기 때문에 굳 이 다시 해볼 필요가 없다:, '분명 별 효과가 없을 것이다’ 개인적인생각

라는생각이 깔려 있다.

관리자

매장에서 안전 관련 사고가 일어났다고 하는데 , 정말인가요?

직원

저는 고객의 부주의로 인해 발생한 사고라고 생각합니댜

관리자

그렇군요 먼저 어떤 일이 있었는지 0 0 씨가 본 그대로 말해줄 수

있을7Jf요?

이럴 때는 과거에는 해당 업무를 어떤 식으로 진행했는 지 구체적으로 묻는다. 실제로 과거에 동일한 업무를 했던 경험이 있을 수도 있다. 반면, 상세한 내용을 들어보면 비

슷한 업무를 하긴 했지만 본질에 이르지 못하고 끝났을 대화를 나누고 있는 직원에게 소감과 사실을 따로 분리

수도있다.

해 말할수 있도록한다. 이번 일뿐만아니라향후관리자

전자 경우라면 왜 실패했는지 묻고, 이를 보완할 수 있

에게 말할 때는 항상 사실을 먼저 말한 후, 이어서 본인의

는 아이디어가 없는지 묻는다. 후자의 경우라면 과거 직원

생각이나 소감에 대해 말할 수 있도록 교육하는 것이 커

의 경험과 어떤 부분이 다른지 , 왜 이 같은 변화가 필요한

뮤니케이션 관련 문제를 방지하는 첫걸음이다.

지 설명한다. 관리자가 일방적으로 말해서는 직원에게 잔 소리로 밖에 여겨지지 않는다. 중간 중간 직원의 의견을

묻고 이를 경청해, 존중하고 있다는 태도를 보인다.

고객의 말은 다각도로 고려 커뮤니케이션 능력이 미숙할 경우 고객 대응시에도 문제

‘노력하겠다’는 말은 얼핏 들으면 의욕적으로 들릴 수 있

가 발생할 수 있다. 일례로 한 매장은 고객이 의견을 보내

다. 그러나 때에 따라 지금 상황을 벗어나기 위한 변명으

면 부점장이 직접 회신하는 체제로 운영되고 있댜 한 고

로사용될수도있다.

객이 점포와 주차장 사이에 있는 좁은 도로에 횡단보도

현장 직원이 ‘이번 주는 평면매대 매출 확대를 위해 노

가 없어서 위험하다. 횡단보도를 설치해주기 바란다’는 의

력하겠습니다.' 라고 말했다면 , 관리자는 구체적으로 어떤

견을제시했다.

식으로 노력을 할 것인지 직원 스스로 생각할 수 있게 도

부점장은 해당 의견에 대해 ‘본 매장에는 해당 도로에

움을 줘야 한다. 이후 절반 정도 일이 진행된 시점에 현장

횡단보도를 설치할 수 있는 권한이 없습니다. 죄송합니다.'

을 다시 한번 확인한다. 담당 직원에게 성과가 어느 정도

라고 답변했다. 의견을 제안했던 고객은 실망감을 느낄 수

나왔는지 묻는다. 직원이 주도적으로 업무를 진행할 수

밖에 없다. 고객의 말을 있는 그대로 받아들이고, 적절하

있도록 관리자 입장에서 도움을 줄 수 있는 부분도 함께

게 대응하지 못한 사례다.

확인한다. 관심과 지원을 받다 보면 결과물에도 변화가

이 경우 고객은 횡단보도 설치만을 대안으로 생각하고

2019 MARCH

생겨 성과로 이어질 확률이 높아진다.

Iii

119

Strategy

'">.JI 경영',

벤치마킹

미·일 지역 슈퍼 비교

- 하이비&만다이

'이익 배분’

현장의목소리가최우선 미국과 일본에서 식품 기반의 소매기업들은 업종과 업태를 뛰어넘는 경쟁으로 성장 정체를 겪고 있다. 슈퍼마켓도 이커머스와 하드 디스카운터 등에게 자신의 고유영역을 빼앗기며 상당 부분 점유율을 잃고 있다. 그러나 지역 내

친밀감 있는 소매업태라는 자신만의 장점을 살린 슈퍼마켓만은 여전히 고객 지지를 얻고 있다. 미국과 일본 시장에서 존재감을 드러내고 있는 슈퍼마켓 두 곳의 지역 밀착 경영 전략을 살펴본다. 굴 편집부 · editor@koca.or.kr

1 하이비 는 D I 국 중부 8개 주에 약 250개 슈퍼마켓 매장을 운영하고있다.

2 하이비는 관리영양사물 고용해, 건강 관련 상품 코너 헬스 마켓에 상주시키고 있다.

미국 하이비는 현장의 점장에게 많은 권한을 부여 , 자율

약 11조 2 천억 원)에 이르며. 미국에서는 중견 슈퍼로 입

적으로 지역민의 니즈에 다가갈 수 있도록 경영 환경을

지를 굳혔다. 동사의 고객제일주의. 지역밀착 경영 전략에

구축했다. 한편. 전사적으로는 헬스&웰니스와 식움 기능

는 지역 슈퍼마켓 생존에 대한 힌트가 숨겨져 있다.

을 강화하는 뎨 주력하며 . 소비자 니즈에 최적화된 매장 을구축하고있다.

고객제일주의로 열렬한 지지

일본 만다이는 ‘일본에서 가장 쇼핑하러 가고 싶은 매

‘어떤 장소에서도 친절하게 웃는 얼굴 (A

Helpful Smile

장을 지향한다. 매장 구성은 단순하지만. 로컬 상품과 신

in Every Aisle)을 슬로건으로 고객 서비스 향상에 주력

선식품을 필두로. 지역민이 신뢰할 수 있는 슈퍼마켓 체

해온 하이비에는 'CCO'라는 직책이 있다. 이것은 ‘최고 고

인으로 평가를 받고 있다.

객 책임자(Chief

Customer

Office)'라는 의미로` 고객

서비스를 전문으로 담당하는 임원이 따로 있을 만큼` 고

튿 하이비|

객의 목소리에 귀를 기울인다.

100억 달러 매출 비결, 매장별 경영 X~화

120

고객제일주의를 기반으로 운영 되는 하이비에 대한 소비

하이비 (HyVee)는 미국 중부 8개 주에 약 250개 슈퍼마

자 평가는 높게 나타나고 있다. 실제로 전미 소비자를 대

켓 매장을 운영하고 있다. 연매출은 약 100 억 달러(한화

상으로 ‘가장 좋아하는 슈퍼', '가장 신뢰할 수 있는 기업’

RETAIL MAGAZINE

을 묻는 설문조사가 시행되면 , 하이비가 매번 상위에 오 르곤한다.

하이비의 고객 중심 서비스는 업계 내에 서도 높이 평가 받고 있다. 하이비는 리먼 쇼크 직후 ‘레드 핫 달이라고

불리는 판촉 기획으로 소비자에게 가격 혜택을 제공했다. 이후 경기가 조금씩 회복되자 고객 개별 니즈에 대응하는 개인화(personalization) 작업에 힘을 쏟았다. 이처럼 시대의 변화를 정확하게 파악한 정책 전환이 호 평을 받아. 하이비는 미국 유통 전문지 ‘프로그렉시브 그

로서’가 매년 우수 슈퍼마켓 기업에 표창하는 ‘올해의 소

하이비는 식음 기능 강화를 위해 점내 레스토랑 매장을 배치하고 있다.

매기업’을 2017 년에 수상했댜

높은 평가를 받고 있는 비결에 대해 물을 때마다 하이

급이 지급되는. 완전 이익 배분제가 운영되고 있다. 점장

비는 매번 직원 소유의 기업 '. 점포 자주성이 높은 기업’

이 수백 명에 달하는 직원을 잘 통솔하고. 지역민의 니즈

이라고 답한다. 회사의 주식을 갖고 있는 직원은 업무에

를 공략. 지지받는 점포를 만들면 고수입을 얻을 수 있다.

대한 관심이 많고 참여의식이 강하다. 또한 하이비는 각

그만큼 점장에게는 경영자라고 할 수 있을 만큼 많은 결

점포의 관리 직원에게 많은 결정권을 주고 있다. 이 것 이

정권이 주어진다.

하이비의 기업 문화이며. 타사와의 차이점이자 강점이다. 충실한 교육 및 복리후생제도 운영 점장 급여는 점포 이익 기준으로 배분

하이비가 점장에게 많은 권한울 이양할 수 있었던 것은

1930년 찰스 하이드와 데이빗 브리든버그가 미국 아이오

안정적인 교육 시스템을 운영하고 있기 때 문이다. 점장 후

와주에 창립한 하이비는 철저한 점별주의를 유지하고 있

보자는 점장에 임명되기 몇 년 전부터 다양한 훈련을 받

는것으로알려져 있다.

는다.

동일한 타입의 매장이 없다고 말할 수 있을 정도로 하

직원 연수시설인 ‘하이비 대학’에서는 재무 동 점장에게

이비의 포맷은 다양하다. 출점 경우 많은 노력과 비용이

필요한 기초지식을 습득하고. 사외 연수 프로그램에 참가

드는 만큼 신중하게 결정한다. 그러나 출점이 결정된 이

하는 등 다양한 배움의 장을 제공한다. 수 년간의 훈련

후에는 입지와 환경에 완벽하계 적응한 매장을 만들기 위

기간을 통해 본사는 후보자의 습득정도를 지속적으로 관

해만전을기한다.

찰하고 가장 적합한 인재를 점장으로 임명한다. 경험이

아무리 매장에 자율권을 주며 점별 경영을 진행한다고

풍부한 경력 재용자라도 바로 점장으로 채용하지는 않는

해도. 점장을 비롯해 각 점포의 직원 전원이 주인의식을

다. 하이비의 기업 문화나 경영 방침을 깊게 이해하고 있

가지지 않는다면 성장하기는 어려울 것이다. 이를 위해

는 직원만이 점장이 될 수 있다.

하이비는 다른 유통업체에서 볼 수 없는 매니지먼트 전략

한편 파트타이머 직원에 대해서는 다른 유통기업보다 후한 복리후생제도를 제공. 동기부여 효과로 이어가고 있

올활용하고있다. 대표적인 예가 ‘이익 배분제 ’와 ‘직원 주식 제도’의 도입이

다. 현재 하이비에는 5만 8천 명 이상의 파트타이머가 있

다. 이익 배분제는 1933년부터 , 직원 주식 제도는 1960년

다. 이중 19세 이상의 직원을 대상으로 라이프 스테이지

에 시작해 현재까지 이어지고 있다. 다른 기업에서도 점장

와 개인 사정에 맞춰 건강보험 . 손해보험. 반려동물보험

월급 경우 고정급에 이익 배분제를 조합해 지급하는 경우

등 11가지 옵션 중 원하는 것을 선택해 가입할 수 있는 보

가 많다. 반면 하이비 경우 점포 이익을 기준으로 점장 월

험 제도를도입했다.

2019 MARCH

12 1

Strategy

벤치마킹

미 · 일 지역 슈퍼 비교

미국 소매업계에서 이 같은 형태의 보험제도를 도입한

기업은 하이비가 처음이다.

하이비&만다이

레스토랑 병설형 매장을 출점했다. 매장 규모에 상관 없이 이 같은 매장을 선보이고 있다.

하이비는 인재 육성을 자사 성공의 열쇠로 꼽는다. 유

아이오와주 디모인에 2017년 2월 오픈한 포스&코트점은

능한 파트타이머 직원을 채용하고 고용 관계를 유지하기

어반데일점의 절반에 지나지 않는 크기임에도 불구하고

위해 새로운 복리후생 프로그램을 도입한 것으로, 복리

108석 의 ‘마켓 그릴을 배치했다.

후생은 직원의 건강과 만족을 실현하는 중요한 요소라는

이 점포는 디모인의 중심부에 위치해 있는데, 야간보다 주간에 유동인구가 많은 것이 상권 특징이다. 따라서 식

설명이다.

품 매장을 축소하고 주변 오피스타운 직장인들의 아침. 관리영양사가 매장에 상주, 헬스&웰니스 강화

점심. 저녁 니즈에 대웅하기 위해 식음 기능을 강화했다.

하이비는 기본적으로 점별 자율 경영을 취하고 있으나,

레스토랑 마켓 그릴 외에도 40석의 이트인 공간을 둔 푸

최근 전사적으로 ‘헬스&웰니스’와 ‘식 음 기능 강화떼 주력

드코트도배치됐다. 이처럼 ‘그로서란트’라는 단어가 동장하기 훨씬 전부터

하고있다.

H&B

하이비 는 외식 업계의 서비스를 도입해 다양한 푸드 서비

매장을 배치하고, 유기농 식품 강화 등에 적극 나서고 있

스 사업을 전개했다. 이 같은 지견은 최근 밀키트 메뉴 개

다. 현재 다수의 매장에서 약국을 운영하고 있으며 , 점내

발에도활용되고있다.

먼저 헬스&웰니스’ 강화를 위해 점내 약국이나

클리닉 서비스를 도입한 매장도 60곳에 이른다.

하이비는 철저한 고객 제일주의를 기반으로 고객의 니

더 나아가 2004년부터는 매장별로 관리영양사를 채용

즈를 보다 빨리 파악한댜 또한 정해진 포맷을 고집하지

하기 시작했다. 새로운 인력을 고객을 위한 영양지도와

않고 신점을 출점할 때마다 혁신적인 아이디어를 도입하

상품 개발에 참여시키고 있다. 이후 신규점을 출점할 때

고 있다. 항상 고객 입장에서 생각한 것이 지지를 모으며

마다 관리영양사를 고용해 건강 관련 상품 코너 ‘헬스 마

안정된 성장을 이어가고 있다.

켓 (Health Market)'에 상주시키고 있다. 현재 관리영양사가 배치된 점포는 190곳 이상이다. 이

B 만다이|

들 매장은 지난해 8월부터 월, 수. 금요일마다 건강 기능

신선식품에 강점, 요일별 판촉으로 지역민 발길 잡아

상품 선택 방법을 안내해주는 무료 점내 투어 행사를 시

오사카부를 본거지로 효고현 , 교토부, 나라현, 미에현에

행하고 있다. 월요일에는 당뇨병, 수요일은 고혈압, 금요일

서 점포를 전개하는 만다이는 사업 규모, 집객력 동 모든

은 고지혈증을 앓고 있는 고객을 위해 매장을 돌며 도움

면에서 간사이 지역을 대표하는 로컬 슈퍼마켓이다.

이 되는 상품과 관리방법을 안내하고 있다. 올해 7월부터는 하이비의 본거지인 아이오와주 웨스트

격전지에서도 착실히 성장

디모인을 중심으로 건강을 테마로 한 신 포맷 슈퍼마켓

1949년 창립한 만다이 유지공업이 만다이의 전신으로.

헬스 마켓 ’을 출접할 예정이다. 하이비는 향후 헬스&웰

1964년 사업 확대의 일환으로 유통업에 진출했다. 분리

니스 관련 대응을 더욱 진화해 나가겠다는 계획이다.

독립할 당시의 사명은 만다이백화점이었으나, 1989년에 사명을 지금의 만다이로 변경했다. 만다이는 오사카부

122

지역 니즈 대응해 레스토랑 도입

내에 출점을 이어오며 순조롭게 점포 수를 확대했다.

또 다른 주력 콘셉트인 ‘식음 기능 강화에 대해서는 점내

1978년 나라현을 시작으로 효고현, 교토현. 미에현에 이

레스토랑 도입을 진행하고 있다. 2012년 아이오와주 어

르기까지 점포망을 넓혀갔다.

번데일에 개점한 8,800m' 규모의 대형점포에 레스토랑

지난해 2월 결산 기준 만다이의 매출액은 3,377 억 엔

‘마켓 그릴을 오픈한 것을 시작으로. 현재까지 여러 곳의

(한화 약 3조 4 천억 원)， 경상이익 53 억 엔, 경상이익률은

RETAIL MAGAZINE

1 만다이는 간사이 지역을 기반으로 하는 슈퍼마켓 기업 증에서는 최대 세력을 이루고 있다. 2 '균일가 대축제’라는 POP를 매장 곳곳에 설치했다.

1.5%로, 슈퍼마켓 기업으로서는 견실한 수익성을 유지하

점포개요

고있다.

점포 수는 2018년 11월 말 기준 151개로, 간사이 지역 을 기반으로 하는 슈퍼마켓 기업 중에서는 최대 세력을

이루고 있다. 최근에는 신규 출점과 더불어 기존점의 리 뉴얼도 적극적으로 전개해 사업 기반을 견고히 다지고 있 다.

점포명

· 소재지 개점일

만다이 우에노시바점 오사카부 사카이시 니시구 우에노시바쵸 2-8기

2017년 10월 13일

매장면적

2,970m'

영업시간

9:00~23:00

주jf대수

185 대

만다이의 최대 라이벌은 동일하게 오사카부를 본거지 로 둔 라이프코퍼레이션이다. 2018년 2월 결산 기준 동사

쪽으로 도보 5분 거리에 입지해있다. 국도에 면해 차로 방

의 매출은 6,582 억 엔으로 전년 동기 대비 3.7% 증가했으

문하기에도 양호한 위치다. 개점일은 2017년 10월, 매장면

며. 총 점포 수는 266 개다. 만다이와 비교해 몇 배 이상

적은 2,970m로 앞으로 살펴볼 만다이의 매장 3곳 중 규모

의 규모를 자랑한다. 그러나 이 수치의 절반가량은 수도

가가장크다.

권 지역에서 벌어들인 것으로 긴키 지역에 한하면 영업수

만다이는 점포 경쟁력 향상을 위해. 최근 이업종을 유

익 3,483 억 엔 점포 수 151개로 만다이와 팽팽하계 맞서

치하는 테넌트믹스형 점포 개발에 힘을 쏟고 있다. 우에

고있다.

노시바점도 2층에 패션 전문점 시마무라 우에노시바점이

라이프 외에도 여러 유력 슈퍼마켓 기업이 경쟁 중인

입점했다.

격전지에서 만다이는 어떤 전략으로 성장을 이어가고 있

신선식품 부문 경우 원물뿐 아니라 수요가 증가하고 있

는 것일까. 만다이가 오사카부 내에서 전개하는 3곳의 점

는 즉석식품. 간편 식재료 판매에도 주력하고 있는 것이

포를 살펴보고, 매장과 상품 정책 분석을 통해 강세의 이

특징이다. 곳곳에 대면 코너를 도입하고, 작업장이 외부

유를알아본다.

로 노출되도록 유리창을 설치해 생동감을 연출하고 있다.

”

조리식품 부문에서는 벽면을 따라 배치된 llm 규모의 대면 매장 샐러드 델라가 특징이다. 각종 샐러드를 중심

만다이우에노시바점

수산 코너만 55m, 즉석 · 간편식풍에 충실

으로 25가지 메뉴를 취급하고 있으며, 보기 좋게 그릇에

만다이 우에노시바점은 JR 한와선 우에노시바역에서 동

담겨 있어 보는 것만으로도 즐거운 매장을 구성했다.

2019 MARCH

123

Strategy

벤치마킹

미·일 지역 슈퍼 비교

하이비&만다이

만다이만의 개성이 가감 없이 발휘되는 코너는 수산 매 장이다. 만다이는 집객력이 높은 코너로 수산 매장의 공

간을 넓게 구성하는 경향이 있다. 우에노시바점 경우 55m가량을 선어 코너로 확보하고 , 참돔 꽁치. 갈치 동

신선한 원물을 풍성하게 구색했다. 일본 경우 수산 부문

매출이 전국적으로 하락하는 추세가 이어져 매장 구성이 냐 상품구색시 이를 고려하는 슈퍼마켓이 늘고 있는데. 만다이는 흔들림 없이 자사의 판매 노하우를 지켜가고 있

ct. 세이유와 끝없는 가격 대결 주변의 경쟁 환경을 살펴보면. 우에노시바점과 대치하고 있는 매장은 북측에 위치한 세이유 우에노시바점이다. 두

빼-~ 만다이 사카이타카스점 2층에는 의류 체인점 '니시마츠야·. '아카노렌’이

lid

테넌트로입점해 있다.

업체는 서로 다른 가격 전략으로 고객을 이끌고 있다.

만다이는 ‘하이&로우’ 전략을 취한다. 특매가격 정책이

만다이 사카이타카스점

라고도 할 수 있는데, 로스리더로 고객을 점내로 이끌고 간판상품을 함께 구매하도록 유도하는 것이다. 하이&로

점포개요

우 전략에 익숙해지면 원래 가격이 바싸게 느껴져 할인

없이는 상품을 구매하지 않으려는 부작용이 생길 수 있 다. 그러나 전단지 등 판촉을 통해 집객에 즉효를 보인다.

만다이와 달리 세이유는 EDLP를 앞세우며 대결 구도 를 보이고 있다. 과일, 가공식품 주류 부문의 인기상품

점포명

만다이 사카이타카스정

소재 :i:1

오사카부 사카이시 사카이구 타카스쵸

개정일

2018 년 10 월 19 일

매장면적

1,980m'

영업시간

9:00~23:00

주j;f대수

214 대

1-1-5

24가지의 가격을 비교해보면 거의 모든 상품의 가격이 세

이유 쪽이 저렴해. 가격 경쟁력을 중요시하는 세이유의 전략을알수있다.

일본산 상품으로 신선함 배가

만다이 경우 상시 할인보다 매번 다른 품목을 대상으

다움으로 살펴볼 매장은 동일하계 오사카부 사카이시에

로 판촉 세일을 자주 진행한다. 금요일 ‘금요 시장', 일요

위치한 만다이 사카이타카스점이다. 2018 년 10 월 19 일

일 빅 선데이 스페셜', 화요일 ‘스타트 세일’ 등 2 일 간격으

오픈한 신규 매장으로 매장면적은 1 , 980 났다. 같은 상권

로 파격 행사가를 운영하며 , 관련 내용을 담은 전단을 상

내에는 홈센터 코난 사카이타카스점이 운영 중이다. 2층

권내 배포되고있다.

에는 의류 체인점 ‘니시마츠야', '아카노렌이 테넌트로 입

실제 배포된 판촉 전단의 기획 상품을 살펴보면. PB상 품 만다이 특선’의 카놀라유 (198 엔)． 녹차 (108 엔)． 사이

사카이타카스점도 판촉에 주력한다. 특히 88엔. 98엔 .

즈 믹스 계란(99엔) 등이 있다. 가격이 저렴하고 고객에게

100 엔 균일가격 상품을 대상으로 ‘균일가 축제 ’ 등을 진

매력적으로 느껴질 수 있는 상품이 주를 이룬다. 실제로

행하고 있다. 과일. 채소 부문에서는 구매 빈도가 높은

이벤트 시기에는 많은 고객으로 매장이 붐빈다. 잦은 판

상품을 저가격으로 판매한다. 유기농 농산 매장과 일본

촉 세일로 가격 경쟁력을 추구하는 것이 만다이의 전략으

산 과즙 100% 주스, 말린 과일 등도 함께 전개하고 있다.

로 세이유의 저가 가격 정책에 맞서고 있다.

124

점해있다.

만다이의 강점인 선어 부문 경우 작지만 알차게 구색했

RETAIL MAGAZINE

다. 원물 생선, 스시. 손질 생선` 냄비요리용 상품 등 모

직접적으로 경쟁하고 있다고는 할 수 없다. 그러나 간사

든 라인을 갖추고 있다. 염건 매장에서는 말린 청어알 등

이 지역 각지에서 서로 경쟁하는 경우가 많고, 두 매장 모

계절감을 드러내는 상품을 무게별로 판매하고 있다.

두 집객력이 높기 때문에 서로 강한 라이벌 의식을 가지

정육 코너에는 점내 가공상품과 가공센터에서 온 상품 이 섞여 있다. 특히 소고기는 점내 가공상품 비율이 높으

고있다. 라이프가 올해 3월 리뉴얼 오픈한 데 아어. 만다이도 4월

부터 공사에 들어가 5월에 리뉴얼 오픈할 예정이다. 양사의

며. 돈육 일부도 점내 가공으로 운영된다. 정육 부문 경우 특히 일본산 소고기에 주력했다. 가고

시마현산 혹모 와구부터 홋카이도` 미와자키, 나가사키

가격 전략은 비슷하게 나타나 서로 꾸준히 벤치마킹하고 있는것으로분석된다.

현에서 도축된 소고기 상품이 구색됐다. 스테이크용 소

고기 전체 상품을 20% 할인하는 등 다양한 행사도 시행

요일별 주력상쯤 변경으로 경쟁점 대응

하고있다.

판촉에 주력하는 만다이답게 야오점 역시 전단지를 화,

가공식품 과쟈 주류 카테고리는 상품 SKU를 줄이고,

NB 인기 상품을 중심으로 취급하고 있다. 기존에 잘 판 매되는 상품을 적극 구색해 매출 효과를 높이려는 전략

금, 일요일 주 3 회 배포하고 있다. 이에 반해 라이프는 수, 토요일 2 회만 배포한다.

내용을 살펴보면 만다이는 매일 바뀌는 주력 신선식품 을 중심으로 게재하는 반면, 라이프는 도서 크기의 전단

으로분석된다.

지에 ‘고기 시장', '집 에서 누리는 소소한 사치 ’ 등 테마별 ,

부문별로 편집해 소구한다.

만다이야오점

양쪽 매장의 상품구색을 살펴보면 PB에 대한 전략도 다르다는 것을 알 수 있다. 만다이는 PB '만다이 특선’으

점포개요

로 조미료, 건어물, 과자 등을 전개하는데 , 매장에서는 그 다지 눈에 띄는 상품들은 아니다.

점포명

만다이 야오점

소재 XI

오사카부 야오시 기타모토쵸 3구’一31

개점일

2006년 6월 23일

매장면적

약

영업시간

9:00~24:00

주차대수

125 대

반면 라이프는 가공식품, 냉동식품. 냉장음료. 빵. 주

류 일용품 등에서 PB를 판매하며. 베이직 PB '.스마일 라

2,640m'

이프’ 외에 고품질 PB '라이프 프리미엄 ', 건강 기능 PB

‘라이프 내추럴’ 등이 있다. 야오코와 공동개발한 ‘스타 셀 렉 등 브랜드 종류가 많고 매장 안에서 존재감도 크다. 즉 만다이는 NB 주체 . 라이프는 NB와 PB 의 조화롭

격전지 상권에서 치열한 경쟁 증 마지막으로 살펴볼 매장은 오사카부 야오시에 있는 ‘만다

계 구색하고 있다. 이 같은 점에서 양사

이 야오점’이다. 동점의 매장면적은 약 2.640m'다. 긴키오

가드러난다.

사카선의 긴키 야오역 인근에 위치하는데. 이곳은 유력

전략의 차이

또한 점포 운영 면에서도 방침이 다르다. 라이프는 부 문별 관리 시스템이 확립돼 있고. 점장이 매장 전반적인

슈퍼마켓이 혼재하는 격전지다. 역 안에는 긴쇼스토어의 ‘ 하버스 긴키야오점'. 역의 북

부분을 통솔하는 운영 체계가 갖춰져 있다.

쪽 출구에서 도보 5분 거리에는 ‘이토요카도 아리오 야오

반면 만다이는 각 부문별 직원의 개성이 매장에 반영

점'과 ‘코노미야 긴키야오역전점’이 있다. 남쪽 출구에서

돼 있어. 매장별 부문별로 다른 분위기가 느껴지는 경우

10분 정도 거리에는 ‘ 라이프 야오점' 등이 있다.

도 있다. 최근 만다이는 부문별 관리 시스템 구축을 지향

만다이 야오점과 라이프 야오점은 직선으로 1.1km 정도 거리를 두고 있다. 역을 사이에 두고 떨어져 있기 때문에

2019 MARCH

하고 있다. 시스템과 현장의 개성을 어떻게 융화할 것인지 가 향후의 과제로 남아있다.

Ill

125

디지털라이재이션

Oline Trend

빅데이터 마케팅

빅데이터분석정확도가 미래유통승자정한다 Al, loT 등 기술 혁신으로 인해 전세계 소매업계가 급속히 변하고 있댜 이 같은 시대 흐름에 적절히 대응하고 지속 성장하기 위해서는 신기술에 대해 파악하는 것이 우선이다. 최근 일본, 미국 유통업계가 도입하고 있는 신기술을 살펴보고, 활용 방안을 모색해 본다. 굴 편집부 · editor@koca.or.kr

曰三

1 아마촌은 아마존 대시 버튼, 아마촌 고 등 오프라인 기반 플랫폼을 환용, 오프라인 영역의 데이터 를 모으고 있다. 2 돈키호테는 최근 리테일테크 기업이 되겠다는 포부를 밝히며 , 택배함 서비스’ 시범 운영을 시작했다,

일본 경우 대다수의 소매기업이 아마존에 전전긍긍하고

영역으로 진출하고 있다. 이들은 디지털 기술로 얻은 정

있다. 월마트조차 일본 시장 포기를 선언하고 미국 시장

보를 분석해 매장의 추천 상품 등에 활용한다. 포인트 지

에서 아마존 대응에 전념하겠다고 밝혔다. 일본 소매시장

급 같은 단순 혜택이 아닌 차별화된 쇼핑 경험을 제공하

에서 이커머스의 비중은 5.8% 에 불과하다. 미국 역시

고 있는 것이다. 물론 아직 오프라인 관련 데이터는 부족

10%대로 추정된다. 그럼에도 이커머스 업태를 경계해야

할 수밖에 없다. 하지만 충분한 데이터가 수집된 시점부

하는 이유는 빅데이타에 있다.

터는 보다 고차원적인 고객 개개인별 대응, 즉 개인화 (personalization)가 가능해질 것이다.

아마존 최강점은 온 ·오프라인 빅데이터 아마존은 20년 전부터 자사 플랫폼에 상품 추천 기능을

실험을 반복하고 있댜 그 예가 스마트스피커인 ‘아마존

추가했다. 이커머스 기업이 수집하는 데이터는 지금까지

에코(Amazon

오프라인 소매기업이 분석하던 데이터와는 성격이 다르

마존 대시 버튼(Amazon

다. 단순한 인구 통계학 정보나 구매 이력 등이 아닌 ‘어떤

인 ‘아마존 고(Amazon Go)'다.

Echo)', 터치로 상품을 주문할 수 있는 ‘아 Dash Button)',

오프라인 매장

상품을 구매하기 전에 망설였는지 '. '고민했지만 결국 구

선도적인 실험을 통해 아마존은 집 안과 밖, 모든 장소

매하지 않았는지 ’ 같은 행동 데이터를 방대하게 보유하고

에서 소비자와 접촉할 수 있게 됐다. 이렇게 모은 데이터

있는것이다.

를 활용해 소비자와 더욱 밀접한 관계를 쌓아가고 있다.

이 같은 정보를 보유하고 있는 온라인 기업이 오프라인

126

아마존은 이미 오프라인 영역의 데이터를 모으며 실증

RETAIL MAGAZINE

이미 소비자는 아마존의 서비스에 길들여지고 있다.

신기술 도입, 궁극의 목표는 ‘고객 분석’

도표

1 아마존의 빅데이터 전략

한 매장 앞을 지나가는데, 지금 바로 사용할 수 있는 쿠

오프라인

폰이 스마트폰으로 전송됐다. 잠깐 시간이 있어 매장 안 에 들어가보니 직원이 자신의 이름을 부르며 이전에 구매

아마존대시버튼

했던 상품이 어랬는지 묻는다. 그리고 최근 온라인쇼핑몰

아마존고

아마존에코

위시리스트에 담아뒀던 상품을 보여주며 테스트를 권한

다. 자신의 취향에 맞는 추천 상품도 함께 제안한댜 결국 마음에 드는 상품 몇 가지를 구매하기로 결심했다. 얼굴 인식으로 자동 결제 후, 구매한 상품은 집에서 받을 수

있도록 배송 서비스를 신청했다. 들어왔을 때와 다를 것

아마존서점

없는 모습으로 매장을 빠져나온다. 앞선 사례와 같은 매장을 실현하기 위해 일본 유통업체

온2.f인

들은 카메라. 디지털 사이니지 , 앱, 스마트워치 동을 활 랑에서는 결제 도구로, 호텔 룸의 키로도 활용된다. 디즈

용, 다양한 시도를 어어가고 있다. 돈키호테는 최근 리테일테크 기업이 되겠다는 포부를 밝히며, ‘택배함 서비스’ 시범 운영을 시작했다. 각종 이커

니월드는 매직 밴드를 활용, 고객이 유원지 내에서 어떤 행동을 했는지 기록 및 분석할 수 있게 됐다.

머스 홈페이지에서 구매한 상품을 해당 택배함으로 받을

수 있는 서비스다. 택배함에 상품이 수납되면 고객 스마

신기술은 수단일 뿐, ‘고객 이해’가 먼저

트폰으로 알람이 간다. 알람과 함께 전송된 회수용 코드

AI나

를 택배함 리더기에 비추면 문이 열리고 상품을 꺼낼 수

많은 기업이 막연하게 신기술을 활용해 무엇이든 하려고

있다.

하지만 대부분의 경우는 별다른 성과를 내지 못한다. 단

IoT 등 신기술은 어디까지나 수단에 지나지 않는다.

돈키호테는 전자화폐 ‘ 마지카’도 적극적으로 활용하고

순히 신기술에 매달리기 보다는 ‘지금의 사업 과제는 무엇

있다. 지난해 기준. 회원 수가 500만 명을 돌파했다. 수집

인가', '.소비자에게 어떤 쇼핑 경험을 제공해서 만족도를

된 회원 정보를 AI로 분석해. 고객별로 다른 추천 상품이

높일 것인가’를 고민해야 한다.

냐 쿠폰을 제공하는 서비스도 테스트하고 있다. 아직까지

또한 빅데이터의 대부분은 비구조화된 데이터다. 즉,

는 시범 운영 중으로. 향후 모든 서바스가 연계되면 영향

음성, 영상, 텍스트 동 분류하고 체계화하기 어려운 데이

력이 매우커질것이다.

터인 경우가 많다. 따라서 수치를 활용하던 과거의 데이

파르코 백화점은 지난해 오픈한 매장에 내점객수를 집

터 분석과 달리 먼저 데이터 베이스를 일체화하고, 어떻

계하는 카메라와 내점객의 성별. 연령을 분석하는 안면

게 정리해 적절한 분석 결과를 도출할 것인지 설계가 필

인식 카메라 230대를 도입했다. 내점객의 행동 분석과 매

요숭t다.

출 파악 등에 활용될 예정이다. 이외에도 로봇 ‘시리우스

마지막 주의점은 빅데이터 수집시 발생할 수 있는 사생

봇을 매장 서비스에 시범 도입하는 동 적극적으로 신기술

활 침해 보안 관련 문제다. 이 문제는 소비자의 이해를

울활용하고있다.

구하는 것이 가장 중요하다. 오프라인 영역에서 데이터를

미국 경우 디즈니월드에서 웨어러블 디바이스 ‘매직밴

수집하는 것은 디지털 상에서의 수집과는 다르다. 소비자

드’를 활용 고객 개인 맞춤형 서비스를 제공하고 있다. 매

입장에서는 예민한 문제일 수 있기 때문이다. 불충분한

직 밴드는 디즈니 월드의 입장표와 줄을 서지 않고 놀이

설명과 대웅은 소비자의 반감만 살 수 있다는 점을 명심

기구를 탈 수 있는 패스트 패스로 사용된다. 또한 레스토

해야한다.

2019 MARCH

fi1

127

해외동항

Global

중국 -

위챗의 커머스 플랫폼

SNS 메신저를넘어 커머스 플랫폼으로 진화한 위챗 중국에서는 ‘거지도 위챗페이로 구걸을 한다’는 말이 있을 정도로 모바일 결제가 보편화됐다. 특히, 위챗페이를 제공하는 애플리케이션 위챗은 모바일 메신저로 시작해 결제를 넘어 이제는 플랫폼으로 진화했다.

人梧공AH큰 위챗 안에서 모든 일을 할 수 있는데 , 소매업도 포함된댜 중국 진출을 노리는 유통, 제조업체는 이제 필수적으로 위챗 속으로 들어가야 한다. 굴 편집부 · ed itor@koca.or.kr

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1 위챗은 모바일 메신저릅 기반으로 시작해 현재는 모든 것을 소화할 수 있는 플랫폼으로 발전했다. 2 위챗페이로 온라인. 오프라인을 가리지 않고 모바일 결제를 할 수 있다. 3 위챗 미니 프로그램을 접속한 스마트폰 화연 캡쳐. 사진은 징동닷컴 깜짝 세일 코너다.

중국은 현재 모바일 결제 분야에서 세계 선두를 달리고

보다 더 중요한 이유로 소비자들이 위챗 애플리케이션만

있다. 시장조사업체 이마케터 (eMarketer) 의 연구 결과에

으로 모든 것을 해결할 수 있다는 점이 꼽힌다. 2016 년

따르면. 중국 소비자의 4분의 3 이상은 모바일 결제를 한

위챗은 유통업체들이 앱울 만들어 안드로이드나 iOS에

번 이상 해봤으며 2017 년 기준 전세계 모바일 거래건수의

등록했던 것처럼 위챗 내부에 ‘미 니 프로그램 ’을 만들 수

62%가 중국 소비자들에 의해 처리됐다. 이런 중국 모바

있게 했다. 위챗 속의 ‘ 미니 앱 ’이라고도 불리는 미니 프로

일 결제 시장을 양분하는 것이 알리바바의 알리페이 그리

그램은 위챗 사용자들이 다른 앱울 다운로드 받지 않아

고 모바일 메신저 위챗 (WeChat)을 기반으로 한 위챗페이

도 되게 만들었다. 위챗은 업체들이 미 니 프로그램을 쉽

(WeChat Pay)다.

고 빠르게 만들 수 있도록 해 그 수를 늘렸고. 자신들은 소비자들과 업체 간 소통을 돕는 역할을 담당했다. 미니 프로그램에는 서비스, 게임 , 교육 등도 있지만 이

위챗에서 용후이와 징둥 쇼핑을 동시에

128

위챗과 위챗페이가 성장할 수 있는 배 경에는 QR코드로

커머스. 중고 거래 등 커다스 채널의 비중이 높다. 이커다

쉽게 결제를 할 수 있다는 점과 높은 신뢰도가 있다. 그

스와 소셜 커머스는 위챗 전체 미니 프로그램 중

RETAIL MAGAZINE

25.74%

위챗(WeChat)이란

이 슈퍼스토어즈(Yonghui Superstores) 가 있다. 이들은

미니 프로그램 도입 이후 고객의 온라인 사용 비율이 높 아졌다고 전했다. 또한 중국 최대 이커머스 업체 중 하냐

인 징동닷컴도 지난해 6월 위챗에 미니 프로그램을 구현 해 소비자들이 위챗 안에 머물며 쇼핑할 수 있도록 했다. 중국 대표 백화점 · 쇼핑몰 사업자 인타임 리테일(Int1me Retail) 도 위챗 미니 프로그램으로 결제하고 제품 수령 위챗은 중국 rr기업 텐센토가 개발한 모바일 메신저 플랫폼으로 중 국어 이름은 ‘웨이신(微信)·01 댜 텐센트는 PC 기반 메신저 QO를 운

영했던 경험을 살려 위챗을 론칭했는데. 3개월 만에 가입자 수 5백

만 명을 달성했다. 현재는 월 유효 사용자 수가 10억 명으로. 이중 90%가 매일 앱을 방문한다 메신저 가능을 기반으로 하지만. 위챗 이 중국 시장에서 독보적인 위치를 차지하는 이유는 소비자들이 앱

점포를 선택할 수 있게 만들었다. 위챗으로 쇼핑하는 방법에 미니 프로그램만 있는 것은

아니다. 위챗으로 상품 바코드를 스캔하면 온라인 즉시 결제 또는 재고를 갖춘 업체 사이트를 제공하기도 한다.

이로써 유통업체는 소비자가 어디에 있던지 상관없이 위

안에서 다양한 활동을 할 수 있게 만들었기 때문이다.

챗울 통해 뉴스. 프로모션, 이벤트를 제공하고 홍보할 수 있게됐다.

룰 차지한다. 소비자는 미니 프로그램으로 쇼핑할 경우

번거로운 과정을 생략할 수 있다. 업체별 앱을 다운 받는

메신저를 넘어 커머스 앱으로

경우. 고객은 앱마다 가입부터 카드 등록 등 매번 자신의

텐센트의

정보를 입력해야 하지만 위챗 내부에서 쇼핑을 하게 되면

운영체제에 비교될 정도다. 사용자들이 위챗에서 오랜 시

기존에 등록된 위챗페이로 간단하게 할 수 있다.

간을 보내며 모든 것을 처리할 수 있기 때문이다. 소비자

2018년 4월 워크더챗 (WalktheChat) 이 발표한 위챗 임 팩트 보고서 (WeChat

SNS 플랫폼 위챗은 중국에서 하나의 스마트폰

입장에서는 다른 앱으로 전환하지 않고도 미니 프로그램

Report) 에 따르면 비즈니

울 활용해 소셜 미디어와 은행 업무. 결제 등 거의 모든

스 이용자들이 58만 개가 넘는 미니 프로그램을 개발했

일을 수행할 수 있다. 다시 말해 . 친구들과 메시지를 주고

다. 미니 프로그램을 사용하는 유효 사용자도 1억 7천만

받는 와중에도 게임을 하고 병원을 예약하면서 은행 계

명을넘었다.

좌에 접속하고 상품 구매도 할 수 있는 것이다.

Impact

미니 프로그램을 활용하는 업체에는 대표적으로 용후

위챗은 비교적 단기간에 중국에서 성공했는데. 특히 모

도표 1 위챗 ‘미니 프로그램’ 만족도 조사 결과 단위: %

미니 프로그램이 편리하다고 생각한다 .

자료

미니 프로그램이 스마트폰의 해당 애플리케이션을

미니 프로그램이 자신의 업체 매 출과

부분적으로 대체 할 수 있다고 생각한다.

비용 절감에 도움이 된다고 생각한다 .

| 위챗 임포트 보고서 (WeChat Impact Report)

2019 MARCH

129

해외동항

Global 도표

중국 -

위챗의 커머스 플랫폼

바일 결제 분야에 있어서 다른 어떤 서비스보다도 빠른

위챗 플랫폼에서 판매되는 상품 품목별 구성비 단위:%

71 타

속도로 발전했다. 그 이면에는 중국 정부가 있다. 위챗은

당초 중국 정부의 보조금과 지원 하에 텐센트 광저우 연 구 프로젝트의 한 프로젝트로 시작했다. 출시 이후에도

중국 정부의 도움으로 시장울 지배할 수 있었다. 해외 경 쟁자인 왓츠앨 페이스북 메신저 , 라인 등은 중국에서 사

용할수없다. 그 결과는 수치로 봐도 확연하게 느낄 수 있다. 위챗 임

팩트 보고서에 따르면 위챗이 중국 전체 모바일 트래픽

중 34%를 유발했다. 또한 소비자들은 단순히 위챗에 머 무르지 않고 결제 기능 위챗페이도 사용하고 있는데, 스

마트폰을 처음 사용할 가능성이 높은 18세 미만 사용자 자료

들과 60세 초과 사용자들도 위챗페이를 다수 사용하고

I 워크더챗(WALKTHECHAT)

있다. 18세 미만 사용자 중 97%, 60세 초과 사용자 중 도표

46% 이상이 위챗페이를 사용해본 적이 있다고 한다. 위

3 위챗 미니 프로그램 사용자 동항 단위:%

하루에 10 번 초과

일주일에 1 번 미만

하루에 7~10 번

챗페이는 슈퍼마켓 편의점 식당, 온라인 . 호텔, 엔터테 인먼트 동 온라인과 오프라인을 가리지 않고 사용된다.

일주일에 1 번

고객에게 ‘편리합' 주는 위챗 생태계 구축 위챗은 이용자 수에서 이미 정상을 차지했으면서도 유용 O 『누°

O 『누°

a~oc

하고 편리한 가치를 추가로 제공했다. 위챗을 매일 사용 하는 사용자들은 하루 평균 82분을 위챗에서 보내고 하 루 전송되는 메시지 총 개수는 전년 대비 67% 증가했다.

이제 위챗온 해외 시장에서도 영향력을 발휘하고 있다. 국내에도 중국인 관광객을 대상으로 하는 곳에서 위챗페 이룰 흔하게 볼 수 있게 됐고 일본, 미국. 유럽 동도 마찬 1,500 위안초과

가지다. 패션 브랜드 라코스테. 버버리는 초창기부터 위 챗 페이룰지원했다. 위챗은 유통업체가 이커머스에 쉽게 진출할 수 있도록 도우면서 중국 유통업계를 뒤흔들고 있다. 물론 각 업체 별 앱올 만들고 별도의 결제수단을 만들 수도 있겠지만. 소비자들이 방문하는 업체별로 수십 개의 앱울 번갈아

사용하고 싶지는 않을 것이다. 위챗은 미니 프로그램으로 이들 기업을 한 데 모으고. 위챗페이를 사용하게 하면서

편리한 쇼핑을 제공한다. 이제 중국 유통업체가 위챗올 활용할지, 말지는 더이상 선택의 문제가 아니다. 필수 불가결한 문제다.

자료 | 워크더챗(WALKTHECHAT)

130

RETAIL MAGAZINE

Ill

해외둥항

Global

사진으로 보는 일본 유통매장 2 월 판촉 아이디어

‘시즌한정판’상품 분홍빛 봄 패키지로 갈아입다 굴·사진권윤정· 일본 통신원

~曰〔曰三

1, 2, 3 3윔 3일은 여자 어린이 날인 '히나마츠라다. DI 날을 기념하는 각종 장식품들이 2윔 중순부터 판매되기 시작한다. 4 히나마츠리에 억는 '스시 ’를 만드는 데 필요한 재료를 연관진열하고 있다. 5 봄을 알리는 벚꽃 소품들이 2웜부터 등장하기 시작했다.

지난 2 월 중순 도쿄의 슈퍼마켓 매장 곳곳에는 벚꽃이

한발 빨리 얼굴을 내밀었다. 분홍색 벚꽃이 매장에 얼굴

상품들도 봄 한장이라는 이름을 걸고, 분홍색 패키지 로옷을갈아입었다.

올 내밀며 계절이 바뀌고 왔음을 알렸다. 3월 3 일 ‘여자

두꺼운 코트가 거추장스럽계 느껴지는 계절이 다가오

어린이의 날'을 기념하는 다양한 분홍색 소품들도 벚꽃

자 소비자들은 분홍색으로 변신한 매장에서 설레이는 봄

장식과 어울려 매장 분위기를 띄웠다.

을먼저 맞이했다. m

2019 MARCH

131

이달의 신상품

Merchandising

BrandNew

유통인들의 필독서, 월간 〈리 테일매거진〉에 상품 소개를 원하시는 분은 리테일매거진 편집부로 연락주시기 바랍니다. 연락처

02-522-1271 , smash20@koca.or.kr

포리미엄 생착즙 주스의 변신 ‘이·임리얼 떠먹는 주스 푸딩’ 폴무원이 물 한 방울 넣지 않고 만든 ‘ 아임리얼 떠먹는 주스 푸당을 출시했다.

01 제품은 100% 과일과 고별·만으

로 맛을 냈고 부드럽게 찰랑거리는 푸딩을 연상케하는 텍스처를 구현했다. 최근 디저트 소비가 늘고 있어 아임 리얼은 주스 브랜드에서 디저트로 확장을 시도했다. 기존 푸딩 제품은 인공 항과 색소, 설탕을 넣어 맛을 냈지만, 이 제품은 과일 본연의 산뜻함과 풍미가 살아있다 복숭아. 파인애플, 라즈베리. 망고 4가지 맛으로 소비자들이 취향에 따라 다앙하게 즐길 수 있도록 했다.

문의쿨무원 연락처

080-022-0085

홈페이지 www.pulmuone.kr

신라면과 건면의 조화 ‘신라면 건면’ 농심이 투|기지 않은 건면을 사용해 깔끔하고 개운한 ‘신라면 건면을 선보였다 이 제품은 신라면 고유의 맛을 그대로 살리면서도 맛과 건강을 위해 칼로리가 낮춘 것이 특징이댜 면의 속성이 바뀌면 국물맛도 달라지기 때 문에 스프도 새롭게 조정했고 신라면 감칠맛의 핵심인 표고버섯을 보강해 맛의 조화를 높였다. 조미유를 별도

로 넣어 신라면 특유의 깊은 풍미를 완성시켰으며 면과 국물의 어울림을 해결했다. 게다가 연발은 튀기지 않아 쯤깃한 식감을 자랑한다 농심은 신라면 블랙에 이은 3세대 신라면으로 건면 시장을 확대해 나갈 계획이다 문의농심 연락처

02-820-7114

홈페이지 www.nongsh1m.com

상큼한 고별에 꽃 향을 더한 ‘미닛메이드 플라워’ 주스 음료 브랜드 미닛메이드가 과일 속에 꽃향을 풍은 ' DI 닛메이드 플라워 ’를 출시했댜 꽃과 과일

을 블렌딩한 음료로. 은은한 꽃 향과 달콤하고 상큼한 과일맛을 동시에 느껄 수 있다.

제품은 벚

꽃 추출물과 사과 과즙을 블렌딩한 벚꽃&사과’와 장미향과 포도 고~출 블렌딩한 ‘ 장미&포도' 2종 으로 출시됐다 벚꽃. 사과. 장미. 포도의 색을 이용한 감각적인 디자인의 패키지도 향과 맛을 직관 적으로 표현한다. 시각. 후각. 미각의 즐거움을 동시에 선사해 일상 속 기분전환이 필요할 때 좋다. 문의코카콜라 연락처

080-024-5999

홈페이지 www.cocacola.co.kr

132

RETAIL MAGAZINE

북유럽에서 온 친환경 칫솔 ‘조르표단 그.린클린’ 조르단이 첫 친환경 칫솔 제품 ‘조르단 그린클란을 선보였다 DI 국

FDA 승인을 받은 식품 용기를 재활용해 재생

플라스틱 핸들을 개발했으며 이를 통해 활용된 자원에 생명력을 부여하고 버려지는 자원도 최소화했다 핸들 오I 에 포장지까지

100%

재활용지로 제작됐고 칫솔모는

패키지에 붙이는 라벨도 FSC와

PEFC

100%

제품은

바이오 기반으| 식물 추출 오일로 만들어졌다.

인증 용지에 접착제 또는 환경친화적으로 제조. 생산됐다 조르단은 소비자

둘이 환경문제를 냐의 문제로 인식하는 상황에 맞게 환경. 지속 가능성에 대한 대답으로

제품을 출시하계 됐다.

문의조르단 연락처

—

02 2158-8151

홈페이지

wwwjordankorea.co.kr

...

遠 죠~d:

깔끔하게 먹는 육포 '7.가먹 >-t 육포’ 질 러가 일반 육포와 다르게 언제 어디서나 깔끔하게 먹을 수 있는 '까먹자 육포’를 출시했다 현재 육포 시

장은 한 입 크기로 자른 조각 육포와 넓적한 형태의 판 육포로 양분화 돼있다 질러 는 손에 묻히지 않고 육 포를 먹고자 하는 소비자 니즈를 반영해 새롭게 까먹는 형태의 제품을 선보였댜 이 제품은 갈비 양념의 달 큼 쩝짤하면서 오븐에 구워 쭙깃한 '포장천재 양념갈비맛. 고기 사이에 치즈가 박혀 있는 ' 치즈콕콕’ 그리고

육포에 아몬드를 더한 ‘아몬드콕콕' 3종류로 구성됐다 고객은 취항에 맞는 육포를 간편하게 즐길 수 있다. 문의샘표 연락처

080-996-7TT7

홈페이지

www.sempio.com

갱년기 여성을 위한 건기식 ‘포;OIi 버퀸’ CJ제일제당이 여성 갱년기 증상을 관리할 수 있는 ‘포에버퀸’을 선보였다 여성호르몬이 감소하면서 생기는 증상

들을 완화할 수 있는 건강기능식품으로 ‘포에버퀸 토탈케어’와 ‘ 포에버퀸 액션케어' 2종류다 토탈케어는 갱년기 여성의 가장 큰 고민인 홍조. 불면 피로. 두통에 즘은 회화냐무열대추출물로 만들었다.

100% 식물성으로 안심하

고 먹을 수 있다. 액션케어는 골밀도. 관절 연골 등 뼈 건강과 에너지 관리에 도움을 준다 고령화 사회에 맞춘 두 제품을 함께 섭취 시 여성 갱년기 건강관리에 시너지를 낼 수 있댜 문의 CJ제일제당 연락처

080- 850- 1200

드

E:J

홈페이지 www.cj.co.kr

간단한 휴식으로 피로를 풀어주는 ‘핸드닥터’ 리컵이 바디케어 시리즈 첫 시작인 무선 온열 손안마기 ’핸드닥터’를 출시했 다 최근 시공간 제약 없이 편리

하게 사용할 수 있는 미니얼 마사지기 제품이 각광받고 있는데 리컵은 기존 주방가전에서 제품군을 확장 해 다양한 라이프스타일을 제안하고자 한다 한편. 이 제품은 손 끝부터 손목까지 아우르는 인체공학적 공 기압 지압 마사지가 특징으로 부위별 6 가지 자동모드 설정을 통해 사용자에게 꼭 맞는 마사지를 선사한댜

진동과 은열 기능으로 건강하고 활력 넘치는 손을 유지할 수 있도록 해준다. 문의리컵

연락처

1566---6884

홈페이지

www.lequip.co.kr

2019 MARCH

133

Culture & Life

기자 추천도서 및 신간소개

사람들을사로잡은 발뮤다의철학

굴 이제만 기자 · smash20@koca.or.kr

가자, 어디에도 없었던 방법으로

* 가자 ,

어디에도없었던 방법으로

일본 가전업계 애플이라 불리는 발뮤다는 시작부터 성공가도를 달리지 않았댜 발 뮤다도 파산 위기가 있었고 시장에서 성공한 제품, 실패한 제품이 있다 하지만 발 뮤다는 우1 기에 좌절하지 않는 창업자 테라오 겐의 철학을 바탕으로 제품을 개발했 으며 끝내 대표 상품 '그린팬을 만들어낸댜 산둘바람이 부는 듯한 느낌을 주는

선풍기는 테라오 겐이 초등학생 시절 기억을 되살려 만들었다 그는 자신의 손으로 만든 무언가가 세상을 바꿀 수 있기 를 바랐고. 변화가 발생하기 를 원했다 그의 바 아꿉당고 새S고 가치 있는 경 험,

람이 통했는지 발뮤다 제품은 성공을 이어 갔고. 그린팬 출시 이후 3 명이었던 직원

맙뮤다 창업자 테라오 겐의 사작

은 8 년이 지나 100 명을 넘겼고 매 출은 200 배 가까이 불었다.

발뮤다를 이끈 테라오 겐은 전문 경영인도. 디자이너도. 기술을 배운 엔지니어도 아

내 손으로 만윤어낸 무언가가

니었다 그는 17살에 고동학교를 중퇴하고 1 년간 스페인과 근처 나라를 여행했으며

세상윤 바꾼수있기간 진심으로원했댜

이후 10 년간 기 E遷· 치며 록 밴드 생활을 했 던 사람이다 하지만 스타가 되고자 하

”

던 그의 꿈은 연예 기획사 재정 악화로 한순간에 무너 졌 다. 미래에 대한 고민이 깊

arte

어진 시기 . 테라오 겐에게 희망을 준 것은 우연히 본 디자인 잡지였다. 이후 그는 가 스가이 제작소에서 제작을 배우연서 제품을 만드는 길로 블어섰다

테라오 겐은 2003 년 발뮤다를 설립하고 人 f§자 인터페이스를 중시하는 철학을 바

도서명

탕으로 상품을 만들었댜 발뮤다 제품은 기능과 디자안이 직관적이라 소비자가 쉽

춤 간일 2019 년 2웜 7 일

가자. 어디에도 없었던 방법으로

.................................... .

............................... , ..

계 조작할 수 있는데. 놀라운 것은 이전에 경험하지 못한 새로움까지 제공한다는 사

춤판사 북이십일

실이다. 따라서 그가 만든 발뮤다 제품에는 언제나 혁신 또는 혁명이라는 수식어가

지은이 테라오겐 ................................

붙었다. 자연의 산들바랑을 구현한 그린팬. 축은 빵도 살린다는 발뮤다토스터. 아침

페이지 300쪽

의 로망 발뮤다더팟 공기는 물론 분위기도 바꿔버리는 에어엔진 등은 모두 유명 디

가

자인상을받기도했댜

01 책은 발뮤다의 경영, 디자인 노하우를 담은 책이 아니다. 테라오 겐이라는 한 청 년이 세상에 살아남기 위해 고군분투하는 내용을 가감없이 적었을 뿐아다. 가정 환

경을 시작으로 방랑이라고 말할 수 있는 여행. 그 이후의 삶과 발뮤다 설립 그리고 그린팬까지 인생의 가장 큰 성공이라고 할 수 있는 그린팬 출시 직후 상황에 대해 서는 말을 아끼며 '인생은 무슨일이 일어날치 모른다’는 메시지 를 준댜 이 률 읽는

독자에게 꿈을 이야기하는 한 그것을 이룰 가능성 또한 계속된다’고 말한댜

134

,,,,, . ,,

RETAIL MAGAZINE

.................................... 격

1 만 6 천원

더나은선택을위해 대이터해석법

~ 기본으로 이기다, 무인양풍

기본으로 Ol'JI 다, 무인양폼

좋은선택나쁜선택

마쓰이타다미쓰 :x~I 박제01 옮김 우巳덤히우스

I ~즉 11 만 4천원 1

I 031--936--4000

21 세기에 접어들면서 위기를 맞은 무인양풍은 당시 사업부장이던 마쓰이 타다미쓰가 사장으 로 취임하연서 1 년 만에 흑자 전환에 성공한다

· ...

하기 마련이댜 그러나 데이터는 중립적이지 않

업

R28느9"

리로 설명할 수 없는 데이터와 마주하면 딴소리

“갑탈

하게 자신의 주장율 펼치던 사람도 스스로의 논

시

無印良品 " """"i "· "'

혼히 데이터는 ’ 가처 중립작이라고 생각한다. 강

특히 2007 년에는 매출 1620 억 엔 경상이익

186억 엔이라는 역대 최고 기록을 세운다. 저자 는 자신이 사장으로 있었던 당시의 어려옹과

를 극복한 과정에서 ‘기 본의 함을 강조한다. 당 연한 것을 당연하게 꾸준히 해내야 한다는 조언

다 우리가 주장의 근거로 사용하는 데이터는 주

은 경영자는 물론 신입사원에게도 적용될 수 있

장을 뒷받침하는 것으로 선별됐을 뿐이다

는내용이다.

몇 년 전부터 빅데이터 . 머신러닝 인공지능 열풍 이 불었고 이는 데이터를 더 중요하게 만들었다 이 책은 데이터가 강조되는 시점에 대이터 바로

~ 협업의 시대

읽기’를 제안한다. 합리적인 선택을 위해서는 올

테아싱어스피처지음 1 이지민옮김

바른 데이터 읽기가 수반돼야 하기 때문이다 결

보랏빛소

국 우리 살아가면서 후회를 줄이기 위해서는 데

334쪽 11 만쳤인원

I 070 8668 8802

오늘날 협업은 기업의 핵심 과제다. 개인과 개인

이터가 말하는 것과 말하지 않는 것을 파악하고

은 물론 기업과 기업. 정부와 기업 사이에도 협

가장 최선의 선택을 할 수 있어야 한다.

업은 필수적이다. 이것이 더 큰 가치를 창출하고 보다 혁신적인 결과물을 위한 길이다. 그러나 여

럿이 머리를 맞대고 일한다고 무조건 좋은 결과

울이 나오지는 않는다. 이 책은 성공적인 협업을 위한 구체적인 방법론을 제시한다. 실리콘밸리의 탁월한 인재와 1 천 건의 프로젝트를 진행한 저

자가 협업으I 개념을 제대로 정립하고 올바르게 실행하는 법을 소개한다.

~ 인간을탕구하는수업 사토지에자음 1 승은애옮김

:JW측 11 만쳤언원| 다산북스

I 02-702-1724 아무리 놀라운 제품 이론 연구라 하더라도 인

간의 마음을 사로잡지 않고 혁신을 이룰 수 없 다. 스탠퍼드대학교가 키운 혁신적 창업가둘은 하나같이 변화의 중심에 인간이 있음을 인정한 다. 이 책은 스탠퍼드 대학교 경영대학원 수업 중 에서도 가장 인기 있는 12 명 교수의 강으I 를 담

..최희 .. .. .. 탁지음 .. .. .... .. ..

172쪽 ................ ...

았다. 비즈니스에 꼭 필요한 핵심을 분석한 결

1 만 4,800원 ..................... 한빛 DICI 어 ...................

과를 들으면 인간의 기본이 무엇인자 왜 인간에 집중해야 하는지 발견할 수 있을 것이다.

02-3漆71 14

2019 MARCH

135

Culture & Life

룬화공연

‘이 원고는나야!'

~ 앙리할아버지와나

미발표 원고와모녀의 이야기

까칠한 성격으로 주변 사람들과 문제 를 일으키

법리

는 앙리 할아버지와 꿈을 찾아 방황하는 대학생

말gttti"/il

콘스탄스가 서로의 인생에서 특별한 존재가 도|

HOPE

는 과정을 그렸다. 앙리할아버지의 진솔한 이야 기와 점차 자신의 꿈을 찾는 콘스탄스의 모습

을 만날 수 있다. 이 과정 속에서 우리 인생에 서 흔히 마주하게 되는 상처 두려움. 불안 그리고 기쁨을 현실적으로 담아냈다. 장르

연극

일시

2019 년 3 월 15 일

장소

대학로 유니플렉스 1관

~ 5월

12 일

가격

R석 6 만 6 천 원 / S석 5 만 5 천 원 / A석 4만 원

문의

02-6925-0419

~ 돈조반니 다채로운 음악적 매력을 선사하는 프라이부르 크 바로크 오케스트라가 오페라 최고 걸작을 선보인다. ' 다 폰테 3 부작을 완성 할

작품은

바람등이 백작 든 조반니가 들려주는 스토리와 위트로 친숙한 오페라다. 완벽한 공연을 위해 예년과 마찬가지로 고음악의 거장 르네 야콥스 가 내한한다. 음악 연기. 의상. 소풍까지 콘서트 오페라의 모든 것을 지휘하는 그와 함께 오페라의 매력에 빠져볼 수 있을 것이다. 장르

오페라

일시

2019 년 3월 29 일

장소

롯데콘서트홈

룰 태워 달라는 유언을 남겼지만 그의 친구 막스 브

가격

R석 16 만 원

로트는 이 를 지키지 않는다. 날은 원고는 브로트의

문의

1544- 7744

유대계 독일 소설가 프란츠 카프카는 자신의 원고

I S석

~ 30 일 12 만 원 / A석 8 만 원 / B석 5 만 원

조수 에스더 호프를 거쳐 에스더의 딸 에바 호프에 게 넘어간다. 하지만 에스더 죽음 이후 이스라엘 국

~ 자화상 自畵像 - L~ 보다

립 도서관이 카프카 원고 반환 소송을 제기하며 도

예술의전당이 대한민국임시정부 수립 100 주

서관과 에바 호프의 재판이 열리게 된다.

년을 맞이해 서화미술특별전을 개최한다. 지난

작품은 실제 있었던 카포카 유작 반환 소송 사건

을 모티브로 만들었다. 하지만 재판 내용에 초점을

100 년간 이 땅의 서화예술의 흐름을 살펴보고

맞추기보다 미발표 원고로 인해 호프가 어떤 삶을

자 한다. 고종과 김구의 친필 유묵이 공개되며 .

살게 됐는지 를 심도 있게 조명한댜 호프 일생의 과

136

뮤지컬

20세기 대표적인 서화를 선보인다. 최초로 일 반에 공개도I 는 작품도 여럿 준비돼 있다. 격동

의 시기에 쓰인 글씨와 그림 을 통해 조선. 대한제국을 지나 대한민국

으로 관객 몰입도를 높인다. 장르

"'"·"·'""" "'''

거와 현재를 오가는 전개와 긴장감을 더하는 음악

~ 5월 26일

수립도|기까지 다양한 인물 사건을 살펴볼 수 있을 것이다.

일시

2019 년 3월 28일

장르

전시회

장소

두산아트센터 연강홉

일시

2019 년 3 월 1 일

가격

R석 8만 8 천 원 / S석 5 만 5 천 원

장소

예술의전당 서예박물관

문의

1577-3363

RETAIL MAGAZINE

~ 4월 21 일

가격

성인 5 천 원 / 학생 3천 원 / 미추1 학아동 3 천 원

문의

02-580-1 300

RETAIL 편집후기 어릴 적부터 있던 집 근처 병원이 사라지고. 그 자리에 리퍼브 애장이

정신 없이 한달이 지나갔댜 평생 경헐해보지 못했던 색다른 일들이

생겼다. 평소 중고품이냐 헌 제품 쓰는 데 전혀 거리낌 없는 아내는 개

너무 한꺼번에 몰려와 잘하고 있는 건지 걱정이 된다 여유는 없었지

점 당일부터 쇼핑 행차에 나섰고. 일부러 함께 따라 간 나는 이 것저것

만 그래도 기쁘고 감사한 일이 많았다 무엇보다 부모님의 무조건적

산다는 걸 말리느라 정신이 없었댜 반품 매장이 인기를 끈 게 어제 오

인 사랑을 또 한번 절실히 느 꼈다 고 은혜에 보답하기 위해서라도.

늘 일이 아니지만 최근 리퍼브숍은 예전처럼 고울상 분위기에 '싸지

재밌게 즐기면서 잘 마무리하고 싶다.

만 별로 살 건 없는’ 수준이 아니다. 새 제품 못지않은 상품만 전문으

- 장소형 기자

로 취급하기 에 아내를 말리러 따라 나선 나에게도 혹 하는 제 품들이

한 두 개가 아니었다 단순 땡처리가 아니라 중고품도 폼 나게 살 수 있다는 심리에 소비자들이 밀려드는 게 아닐까싶다 옛날 사람처럼 추억의 소장품으로 간직하고 있는 카세트테이프들이 있 다 공 테이프에 잔뜩 녹음해놓은 나만의 뮤직을 듣고 싶은 생 각에 괜 찮은 카세트를 찾았는데 . 결국 득템하지는 못했다 요새 오디오 증 에는 카세트 기능이 있는 제품 찾기가 하늘의 별 따기다 이거 마이마 이라도소환해야하나

3 월 이다 기다리던 봄이 왔다 어린 시절에는 방학이 끝난다는 아쉬 움 때문에 3월의 설렘 을 느끼지 못했는대 지금은 계절이 바뀌는 느

낌이 참 좋 다 물론 봄이 온다고 내게 달라지는 것은 없다 그저 이상 하게 좋아지는 기분을 깨고 싶지 않을 뿐이댜 겨울 내내 몸이 좋 지 못해서 하고 싶은 일들을 많이 하지 못했다 그 러니 주말마다 집에 있었는데 재충전은 됐지만 답답했 다 이제 기온

- 정성욱 기자

도 오르고 날도 종아지는 만큼. 햇빛 쩔 수 있는 바깥에서 운동도 하 고 피크닉도 떠나는 계획을 세워본다

이제만 기자

애독자코너

리테일매거진 3웜호 기사 가운데 가장 흥 미있거나 유익 했 던 기사와 그 이유는?

리테일매거진에 서 다루었으먼 하는 기사 내용은?

‘

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굽＄납접;'ii.;:::•;~'::::.

홈쇼핑 채널전략 "-"= - ' . . "'

…옹 리테일매거진 3윌 호에 대한 의견을 보내주시는 독자 분께는 추첨을 통해 단행본 홈쇼핑 채널 전략을 보내드립니다 이메일 보내 실 곳

: sujeong@koca.or.kr

신청 마감 :3윔 22일

三

‘ 2019 MARCH

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137

News Briefing

이마트 1호점 창동점, 이달부터 리뉴얼 시작 국내 최초 대형마트인 이마트 창동점이 이번달부터 리뉴얼 작업에 돌입한다. 지 난 1993 년 개점한 이후 26 년 만이다. 창동점은 지난달로 영업을 종료하며 대대 적인 변화를 예고했다. 공사 예상기간은 4~5개월로 이 기간동안 노후화된 시 설을 교체하고 매장 변화 전문점 입점, MD 재구성 등이 진행된다. 공사가 끝나 먼 커피전문점 스타벅스도 입점할 예정이다.

한편. 이마트는 창동점을 시작으로 기존매장 10 여곳 리뉴얼을 포함. 스마트 매 장 도입 등 변화에 속도를 낼 계획이다.

CU 새싹가게 A~사업 출신 점주가 운영하는 CU부천L造점오픈

이베이코리아 · P&G 이커머스 파트너십 강화 지난달 7일 이베이코리아와 글로벌 생 활용품기업 III 앤 7:.l(P&G) 가

지난달 12 일 ·cu새싹가게’에서 근무하던 자활사업 참여주민들이

이커머스 파트너십 강화를 위한 업무제휴협약을 체결했다. 그동안

점주인 CU부천나눔점이 오픈했다. CU새싹가게는 자활근로사업으

이베이코리아는 G 마켓 옥션. G9 에 공식 피앤지 브랜드관을 운영

로 사회경제적 취약계층의 고용 및 창업 인큐베이팅 역할을 하는

하며 긴밀한 파트너십을 유지해왔다.

공유가치창출(CSV) 모넬이다. 지난달부터 CU부천나눔점의 가맹점

이번 협약으로 양사는 월별 주요 브랜드 프로모션을 진행한다. 또

주가 된 ‘드림팀은 CU 새싹가게에서 근무하던 참여주민이 창업해

한 익일 · 묶음 배송 서비스인 스마일배송과 스마일클럽을 활용한

CU 가맹점주가 된 첫 번째 사례다. 앞으로 총 4명으로 구성된 드림

고객 편의 증진. 데이터 협업에 기반한 개인호[ 쇼핑 경험 제공 등을

팀이 공동대표로서 부친나눔점을 운영해나간다.

함께하71로했다.

VT코스메틱, 싱가포르 얻호점 오픈 국내 화장품 브랜드 VT코스메틱이 지난달 14일 싱가포르 乙호점을 열었다. 1호점을 개점한 지 한 달 만이다. VT코스메틱 쵸호점이 들어선 주롱 포인

트 쇼핑몰은 6만 9.677m'규모로 월평균 방문객 600만 명이 찾는 곳이다. VT코스메틱은 화장품과 각종 액세서리 를 판매해 방문객이 가장 많이 찾 는 쇼핑볼 1 층에 블어섰다.

한편 VT코스메틱은 1호점의 현지 반응이 성공적인 만큼 빠르게 책호점 오픈을 준비했고 앞으로 싱가포르를 교두보 삼아 동남아시아 국가로 진출 할계획 이라고밝혔다.

138

RETAIL MAGAZINE

미니스톱 무인편의점 테스트 시작 지난달 17일 미니스톱이 자판기형 무인 매장을 오픈했다. 호텔 직원 전용 공간에 설치한 것으로 비공개 테스트가 목적이다. 테스트 점포는 호텔 직 원들이 이용하는 구내 식당과 휴게 공간이 마련된 층에 자판기 3 대 형태로 비치됐다. 해당 자판기는 음료, 컵라면, 사탕, 초콜릿 등 총 97개 제품을 판매한다. 24시간 근무하는 호텔 직원들은 시간에 구애받지 않고 원하는 상품을 구매할 수 있다. 미니스톱은 매각이 백지화된 만큼 미래 성장동력 을 마련하71 위한 방안으로 무인 매장을 확대할 방침이다. 이에 일환으로 테스트 점포 2곳을 01 번 분71 안에 오픈할 계획이다.

락앤락 ‘플레이스 엘엘’ 서울 송파구에 즈호점 오픈

유한양행 뉴오리진 동탄 콘셉트스토어 오픈

락앤락이 지난달 15일 서울 송파구에 라이포스타일 매장 플레이스

지난달 19일 유한양행 건강라이프스타일 브랜드 '뉴오리진의 동탄

엘엘(PlaceLL) 2:!호점을 오픈했다. 플레이스 엘엘은 안산에 1호점이

콘셉토스토어가 문을 열었다.

있으며 락앤락 이외에도 27개 브랜드와 친환경 제품을 만날 수 있

번째 단독매장이다. 건물은 2층 규모로 입구에 들어서면 각 제품 원

매장은 수도권 지역에 들어선 첫

다. 2호점 경우 1 층은 먹다'. '만들다’ 라는 주제에 맞춰 주방용 공간

료를 시각적으로 표현한 '시그니처 월이 고객을 맞는다. 기존 뉴오

으로 구성했고 2층에는 ' 여행과 ‘수납 콘셉트로 기획된 라이프스

리진의 브랜드 콘셉트가 유지됐으며 제품 특성에 따라 건강식품 및

타일 용품을 배치했다. 친환경 이미지에 맞춘 카페, 도서. 디저트 공

스킨케어 컨설테 O J 션존과 레스토랑촌, 건강식음료를 조리하는 오픈

간이 더해져 고객은 하나의 문호Po간처럼 매장을 활용할 수도 있다.

바와 키친으로 구성됐다. 특히 가족 단위 소비자가 많은 지역 특성

또한 츠호점에서는 에어프라이기 . 커피머신 같은 소형가전 브랜드와

을 고려해 2층에 리틀도서관을 마련했다. 뉴오리진은 국내 주요 도

생활용품도 체험할 수 있다.

시와 수도권 거점 지역에 순차적으로 매장을 오픈할 계획이다.

GS리테일 · LG전자, 업무협약 체결

Z •" ""

O LG전지

홀 k:>T 기반의 Al 장보긴서비스 및 스토어 이노베이션 구현

GS리테일과 LG전자가 지난달 11일 홈 loT기반 Al장보기 서비스와 '스토어 이노 베이션 구현을 위한 업무협약을 진행했다. 양사는 LG전자 가전제품 내 이커머

스 구축 홈 loT 쇼핑 서비스로 구축된 데이터 활용 GS 리테일 오프라인 매장 인 프라 개선에 협력할 계획이다. 이번 협약을 통해 GS 리테일과 LG 전자는 홈 지급결제 쇼핑 서비스를 제공하게 되는데 . 고객은

GS 리테일 상품을 주문할 수 있게 된다. 또한

loT

가전제품에 말 한마디로

GS25. GS수퍼마켓에 LG전자의

5G. 인공지능 등 기술이 탑재될 전망이다.

2019 MARCH

139

News Briefing

이마트24, 내부에 주류 전문매장 선보인다 이다트24에 전문매장이 들어선다. 이마트24가 처음 선보이는 전문매장은 주류 매장으로 와인 80종. 크래프트 맥주 10 여 종. 우|스키 20 여 종 등 상품 가짓수만 120 여 개 품목에 달한다. 주류 카테고리는 편의점에서 담배 다음으로 매출 구

성비가 높은 만큼 업계 최대 규모로 구성했다. 또한 편의점에서 주류 제품을 구 입하는 혼술족이 증가하는 트렌드에 맞췄다. 한편. 이마트24는 지난해 11 월부터 올해 1 월까지 19 개점을 대상으로 시범 운영

한 결과 주류 매출이 전점 평균 매출 대비 2배 높게 나타났다. 가능성을 본 이마 트24는 주류 전문매장을 올해 500개점까지 확대할 계획이다.

전자랜드, 여수시에 ‘파워센터 여천정 오픈 전자랜드가 지난달 14일 전라남도 여수시에 ‘파워센터 여천점 ’을 오픈했다. 총 지상 3층, 826m' 규모로 체험 중심형 프리미엄 매장이다. 고객이 쇼핑 목적에 따라 동선을 최소화할 수 있도록 품목별로 층을 구분한 것도 특징이다. 1 층은 IT존으로 꾸며 주요 제조사 7171둘을 체험, 비교할 수 있으며

2층은 계절가전존, 의류관리가전존, 공기청정기존 등 미세먼지와 날씨 영향을 받는 제품들을 모았다. 3층은 냉장고부터 에어프라이가까지 주방가 전율 한눈에 살펴볼 수 있다. 또한 고객 쇼핑 핀의를 위해 매장 곳곳 쉴 곳도 마련했다. 2층에서 안마의자 체험이 가능하며 TV존에서는 편한 소파 에 앉아 TV 체험을 할 수 있다.

틀

Global News

아마존, 뉴욕 제2본사 백지화 아마존은 지난달 14일 뉴욕 퀸스 롱아일랜드시티에 제 2본사를 세우려던 계획을 더이상 추진하지 않는다고 밝혔다. 아마존 뉴욕 제2본사는 뉴욕 주

민 70% 가 찬성했지만 뉴욕 정치인들이 주정부와 아마존이 합의한 지원금의 축소와 노조가 없는 기업인 아마존에 노조 결성을 요구해 결국 아마 존이 포기를 선언했다. 한편. 아마존은 뉴욕과 함께 제2본사 지역으로 선정한 버지니아 크리스털 시티에는 계획대로 건설을 진행할 예정이다.

토이저러스, 미국 포함 세계 각국에서 재개장 추진 지난해 미국 사업을 청산한 토이저러스(Toys

'R' Us)의 전직 임원들을 중심으로 토이저러스 매장을 되살리려는 움직임이 진행되고 있다. 이들은 새

로운 회사 트루 키즈(Tru Kids)를 설립하고 전 토이저러스 최고구매담당자 리처드 배리를 대표로 선임했다. 현재 토이저러스의 지적재산권은 채권 자들이 보유하고 있으며 트루 키즈는 토이저러스와 베이비저러스(Babies 'R' us)가 아직 소비자들에게 수요가 있다고 보고 이를 되찾아오고자 한 다. 이들은 토이저러스 매장을 인수 운영하거나. 팝업 습 형태 또는 동업 형태 등 다양한 방법으로 토이저러스 부활을 시도할 계획이다.

140

RETAIL MAGAZINE

Pl 대형마트 업체별 점포 현황

1_·__ 1

이마트 慮이마트

점포명

흥 162JH점(베트남 1개점. 몽골 VH점 포함) |

DH 장연적(m' )

개정일

주소

총591걸麟검訂~l 동8ff정

7,310

2004-01-27

영천정

5,210

2004-02-26

강원 동해시 천곡동 831 경북 영천시 오수동 2lxl

10,460

2004-06-08

광주 광산구 우산동 1500---3

경기양주시회정2동엿궁

창동점

4,340

1993-11-12

서움도봉구창엿등 135--26

광산정

일 산점

6,590

1994-09-08

경기 고양시 백석동

1194

양주정

11 ,690

2004-07-16

저 1주정

6,260

1996-11-22

저芹 저츄시 실도동

125[,-2

요만점

12 ,850

200/4-08-03

경남 양산시 중부동

분당점

9,618

1996-11-30

경기성남시분당구정자동 211

파주점

10,820

2004-08-13

경기 파주시 교하읍 당하리

남원점

2,850

1997-04-29

전북 남원시 왕정동

반야월 정

16,010

2004-09-03 Cih' 동구 신서동 5'.0--1

월 계정

19,150

2004-09-22

서운 노원구 협계동

9,970

2004-10-03

人듄운용산구한강로 37f40-1

1'16---1

으屯멍

9,800

1997-08-14

경기 안양시 동안구 비산동

서부산점

8,370

1997-08-29

부산 人 i.g구 강전동

502-1

용신역정

김천절

6,320

1998-01 -01

경북 김천시 신음동

9l0---1

안둥접

7,550

2004-11-12

광주동구 계림동 100-11

앙XH 점

10,040

2005-02-24

서운 人쵸구 양재동

인천공항정

3,700

2005-04-26

인천 중구 운서동

동광주점

4,180

1998-06 -18

411

705 195-{i

m-1

경북안동시옥동 793--1

215

2850 국저법무지역 C묘목

청주정

9,700

1998-06-27

충북 청주시 흥덕 구 미평동

전주점

7,700

1998-12-03

전북전주시완산구서산동 7o1

몽영점

12,450

2005 -06-30

경남 응영시 광도면 증림리

부천점

14,810

1999-02-08

경기 부천시 소사구 심곡동

순천정

10,130

2005 -07-27

전남 순천시 덕임동

원주점

9,610

1999-03-20

강원 원주시 무쇤동

서수원정

15,440

2005 -08 -25

경기 수원시 권선구 구운동

신월 접

1,855

1999-08-26

서움 양천구 신 월햐동

축전정

18,570

2005-09-09

겅기 용인시 축전격동 택지개발자구 1703G목

구로정

8,820

1999-08-26

서운 구로구 구로여동

18&-26

춘천정

성서점

10,440

1999-11-18

(lf'i' 달서구 이곡동 1254

산본점

12,190

1999-11 -25

경기 군포시 산본동

123-1

316---2 부천역사내

1002-1

11Zl

9,770

2005 -11-21

강원춘천시온의동 511

15,950

2005-11-30

경기 남양주시호평동 fill

오산점

11,510

2005-12-09

경기 오산시 원동

6,770

2005-12-20

경기 용인시 역북동 583 저序 서귀포시 법환동 841-2

ID-£

천호점

8,390

2000-01 -01

서울강동구 천호동동 454-1

7f앙정

15,720

2000-03-09

서운 강서구 가앙적동 449-19

서귀포정

7,860

2006-06-08

부산 해운대구 중동 1767

경산점

16,000

2006-06-15

경북경산시중산동 623

광주정

11,640

2006 -07-04

광주 서구 화정동

11,110

2000-04-06

924

남양주점

용인점

해운대접

150&-2

100

12-13

Al화점

9,520

2000-05- 01.

경기 시흥시 정왕동

상봉접

10,100

2000-06-01

서홍 중랑구 망우동 500-1

동백정

7,000

2006-07-27

경기 용인 동백동동백택지개발자구 2101타록

Of 천절

9,070

2000-06-27

경기 이천시 중포동 47국

검단점

11,240

2006-09-22

인천 서구 당하동 당하자구 시가지 조성사업 1~록

진주점

9,970

2000-08-31

경남 진주시 인사동 3

익산점

11,820

2004-09-16

전북 익산시 동산동

목포정

10,400

2000-12-19

전날목포시옥암동 915-25

탄현정

11,930

1996-12-20

경기 고양시 일산구 덕이동 203--1

둥인천접

11,880

2001-02-07

인천 중구 신생동 3&-10

역상점

4,510

1997-10-01

서움 강남구 역삼동 755 한숨판리아입D

화정정

8,990

2000-10-27

경기 고양시 덕양구 화정동

중동정

12,970

2002-03-28

경기 부천시 원미구 중동 11'5/

만촌점

12,360

2001 -02-27

1734-1

대구 수성구 안촌1 동

135EH

군소땅

13,780

2001-04-10

전북 군산시 경암동 579-1

성수정

10,770

2001 -04-19

서윤성동구성수2가 :m-16

월 배정

14,360

2001-04-25

대구달서구대천동 555

천안정

12,640

2001 -04-30

충낳 천안시 쌍용동

수서정

2,687

2001-05-24

서움 강남구 수서동 724

14,490

2001-09-14

강주서구 치평동 1200-5

포항01동정

강주상무정

191

ffJl--53

970

계양정

10,620

2002-04-04

인천 계양구 작전동

평츤점

10,190

2002-05 -09

경기 안양시 동안구 관양동 1€0&-3

감상점

9,190

2002-09-12

대구 달서구 감상동

521

마산정

9,910

2002-10-24

경남 아산시 중앙동

37f 4- 1

911-1

11,270

2002-12-12

경북포항시 남구득랑동 3l5

Oft!정

7,560

2006-10-12

충남아산사풍가동 19:<-2

수원점

12 ,420

2001-09-20

경기 수원시 권선구 권선동 1189

충주점

9,620

2001-10-15

충북충주시문화동 1024

태백점

3,420

2006-10-20

강원 태백시 삼수동

1,058

2007-01-24

경기광영시광영동 150-19 서운 광진구 자양엿동 ZZl- 7

평택접

11,130

2001-10-23

경기 평택시 지저1§5'.l

광명점

은평점

12,330

2001-11·28

서움은평구응암동 00--1

X 混멍

11,9•0

2007-02-08

7,200

2007-04-12

강북 상주시 안산동

10,790

2007-07-19

광주 남구 몽선동

113

002-29

포항점

13,020

2001-12-12

경북포항시남구인덕동 161-176

상주점

여수점

9,150

2001- 12-23

전남여수시오림동 405---1

강주봉선점

신도립역절

7,720

2007-11 -08

서훈구로구구로햐등 3--25

여주정

8,410

2007-12-1 4

경기 여주군 여주옵홍문리

동탄정

15,990

2007-12-21

경기 회성시 석우동 44

부산연제점

1064

12,520

2002-03-12

부산연저P 연산동 822-7

칠성 정

9,550

2002-04-10

대구 북구 칠성동

27f 20

둔소별

12,150

2002-04-24

대전 서구 둔산동

959

구 DI 정

11,240

2002-06-15

경북 구미시 광평동 66-1

여의도정

3,800

2008-05-15

서흥 영동모구 여의도동

10,700

2008-05-22

경기 님양주시 도농동 1-1

384-1

47 KBS별관 앞 GSXIO I아파트 지하

창원점

12,400

2002-06-24

경남 창원시 중앙동 91

도농점

인천점

5,720

2002-08-14

인천 날동구 관교동

« f남점

12,430

2008-05-30

경기 하남시 덕풍동

16,060

2008-07-25

서운 중구 황학동 2545(못데캐숨 베네치아)

12,320

2008 -09-04

서훈 성동구 행당동

충남보령시궁촌동 3<I0-1

명일접

9,490

2002기 1-27

人선중 강동구 영일였동 46-4

청계천정

연수점

18,520

2002-12-12

인천 연수구 동춘동 92&-9

왕십 리정

736

168-1

강뭉점

10,590

2002-12-24

강원 강등시 승정동 lC00-7

보령 접

8,160

2008-10-01

고잔점

14,830

2003-05-23

경기 안산시 단원구 초자동 7~

안성접

10,130

2008-10-09

경기 안성시 석정동

문현정

12,760

2003-07-24

부산남구 문현동 751

미아점

8,910

2008-10-16

서운 성북구 길음동 25-2

금정점

16 ,140

2003-08 -06

부산금정구구서동 :Ja-1

수지점

13,100

2003-08-21

경기 용인시 수자음 풍덕천리

신제주점

8,131

2003-08-29

저l2i' 저芹시 노형동 919

충덕접

속초점

9,200

2003-11-20

강원 속초시 창호동 459-134

영둥포정

人比정

11,730

2003-12-05

부산사상구괘법동 5:31-2

움소떨

15,430

2003 기 2-23

울산 남구 삼산동 1646

003

149-3

보라접

7,190

2008-12-23

경기 용인시 기흥구 보라동

목드 0즈 04

14,210

2009-04-21

서운양천구 932 목동트라팸리스지하

623-1

9,190

2009-08-07

경기 용인시 가홍구 영덕동 엿운3

14,080

2009-09-16

人甘콥 영등포구 영등포동 4Jf 441-10 (타임스퀘어 지하 1~2층)

경 71 강주점

6,120

2009-09-23

경기 공주시 경안동

수색점

6,810

2009-10 -22

서움 은평구 수색동 76-1'1(수색 자이아파트 내)

20-11

I 제천접

8,880

2009-12·21

충북제천시 강저1§270-11

김포정

45,832

2001-09-13

경기 김포시 강장동 632

포천정

8,860

2010-08-12

경기 포천시 선운동 2

경주점

4,975

2001-11-01

경북 경주시 용강동 B»기1

성남정

10,280

20 10-09-08

경 기 성남시 수정구 태평동

7336

대구칠 곡점

44,499

2001-11-22

대구북구 동천동 g,J

1019--24

트레이더스구성정

11 ,000

2010-11 -26

경기 용인시 구성면 보정동

울산점

52,437

2001-12-24

웅산중구목산동 100

광명소3~

13,340

2010-12-09

경기 광영시 소하1동 1339-3

영둥포정

66,142

2001 -12-13

서울영등포구문래동 3가 5&-3

6,440

2010-12-21

충남천안시동남구산부동 354-1

동수원점

54,975

2002-03 -21

경기 수원시 팔달구 인거~ 1045

10,060

2010 -1 2-23

경기 남양주시 진접읍 연펑己I

센텀시티정

49,756

2002-05 -09

부산해운대구우1동 19;:;-목

A 혼정

6,710

2010-12-30

경낭사천시좌용동 38&-10

가죄점

42,974

2002-08-01

인천 서구 가좌1동

묵

5,230

2011 -01-21

서운중랑구묵동 170-1 묵동자이 지하

부산가야점

59,703

2002-09-05

부산 잔구 가앙동 624-7

트레이더스송림접

12,250

2011-04-30

인천동구송림동 296-2

동대전정

1.5,736

2002-10-1 6

대전 동구 용전동 64- 1

트레이더스월평정

11,820

2011-05-3 1

대전서구월평동 510

동광주정

56,625

2002-10-24

광주목구두암동 575-1

천안티미널점 진접정

7felltol브접

101- 14

118

9,580

201 1-06-30

서읍숭파구문정동 292

성서정

77,918

2002-12-05

대구 달서구용산동 23)-11

트레이더스서면접

10,910

2011-08-30

부산진구부암1 동 93

부천상동점

56,437

2003-01 -03

경기 부천시 원미구 상동 540-1

피주운정접

10,740

2011-08-31

경기파주시교하읍동패리히

Of시아드점

64,645

2003-0/4-03

부산 연저尸 거저 I§

동구미정

12,510

2011-12-15

경북구미시임수동 92-28

율-t!'ct구

52,215

1003-04-30

울산 남구 야옹동 7!9-91

대전터 □ I 널접

12(6

25,930

2011-12-22

대전 동구용전동 63-3

대전둔산정

57,960

2003-06-12

대전 사구 둔산동

마포공덕정

5,980

2012-01 -10

서움마포구신공덕동백범로 212

의정부정

56,103

2003-06-1 9

경기 의정부시 금오동 475-1

트레이더스비산철

8,200

2012-01 -14

대구서구 비산7동 161c-3

금천절

52,175

2003 -1 0-23

서움금천구동소H동 291-7

서산점

8,590

2012-02-02

충남서산시 집흥동 463

둥tH문점

43,177

2003-11-06

서울 동대운구용두1동 :n-1

10,080

2012-04-05

충남 천안시 서북구 타당동 1조9 펜타포트 주상복합상가 내

Al회

36,258

1004-04-01

경기 人虐시 정왕동27 f 21Exl-4

9,320

2012-05-04

경기 안산시 단원구 신길동 1ff!l

청주점

40,866

1004-06-14

충북 청주시 흥덕구 가경동 1aJ6

팬타포트점 트레이더스안산정

1:lE0---2

!tfll곡점

10,840

2012-05-29

사울성목구하월곡동 13&-E

순천정

43,177

2004-11-18

전남 순천시 조례동 975-1

트레이더스천안아산정

10,860

2012-07-13

충낭 아산시 배방옵 고속철 대로 133

날대구정

15,025

2005-01 -1 3

대구남구대명6-동 959-1

희통당정

11 ,330

2012-08-17

경기 회성시 몽담읍 동회리

13&-1

부친소人던

33,068

1005-01-14

경기 부천시 소사구 괴안동

천안서북정

15,200

2012-12-13

충낭 천안시 서북구 백석동

1047

영도접

10,658

1998-09-10

부산영도구몽래동엉 f151-1

의정부정

14,520

2013-07-25

경기 의정부시 민락동

강서점

59,108

2005 -09-08

서움 강서구 등촌동 639--11

별 내정

12,231

2013-08 -08

경기 남양주시 별 Ll@939

광옹떨

19,200

2005 -09-1 3

전남굉양시중동 181 1-1

8,027

2014-07-17

경남양산시 평산로 16

선부접

17,385

2005-12-05

경기 안산시 단원구 선부1 동

14,520

2014-07-24

경기고양시일산동구무궁화로 ZJ1

구01 정

48,767

2005-12-11

경북 구미시 광평동 792:-36

트레이더스수원점

11,900

2014-08-14

경기수원서영홍구삼성로 2

서귀포접

21,124

1006-01 -05

저芹서귀포시동흥동 1또D

깅포한강점

13,653

2015-01-29

경기 깅포시 길포한강7로 71

□~~

52,493

2006-01-18

경남 마산시 앙덕동

세종점

13,553

2015-02-05

서返목별자치시 가람동~

동청주점

35.703

1006-05-11

충북 청주시 상당구 윤량동 9J0---3

킨텍스정

19,830

2015-06-18

경기고양시일산서구킨텍스로 171 자상 1~2충

깅제정

22,420

2006-07-06

전북 김저囚 검산동 841

9,900

2015 -06-1 8

경가 고양시 일산서구 킨텍스로

김만접

19,712

2006-07-20

부산남구감안동 8

강교정

15,537

2015-09-03

경기도 수원시광교로 191

밀양접

20,212

2006-07-22 경남 일앙시 내아동 1여3-11

괴천정

10,082

2015-12-03

경기 과천시 변양상가꼬로 11

삼척접

27,676

1006-08-25

강원 삼척시 당정동 33-3

깅해정

16,000

2016-06-23

경남 김해시 전하로304 번길

신내정

29,117

2006-08-31

서울중랑구신L~읍 645

트레이더스하남접

10,413

2016-09-09

경기 하남시 신장동 미사대로 750 하남 스E溫~ 지하 2충

거iii점

22,420

1006 -09-26

경남 거제시 신현읍 장평리

트레이더스고양접

18,500

2017-08-24

경기 고양시 덕양구 고앙대로 1955 스E벨드 고양 지하 2층

익산점

38,628

2006-10-12

전북 익산시 영동동 831-1

트레이더스양산점 풍산점

트레이더스킨텍스정

475-32

171 지하 1층

129-1

1077-1

151-1

트레이더스군포접

11,524

2017-12-15

경기군포시부곡동삼성로 74

둥래점

45,577

2006-10-17

부산 동래구 온천1동

트레이더스김포정

14,876

2017-12-21

경기 김포시 풍무동

김포풍무정

36,268

2007-02-28

경기 김포시 풍무동 3&-1

9,917

2018 기 2-13

경기도 의왕시 경수대로 262;!:i8f1---'2충

포항축도정

20,251

2007-03-01

경북 포항서 북구 축도동

11,074

2018-12-18

경기 하낭시 위례대로

포천승우정

23,696

1007-03-15

경기포천시소흡옵승우리 ID-«)

의왕정 트레이더스위례점

16-10

200 XI하2층

國i壅蟲헝 고밥철

----一一」 37 H점

베트남

—

10,560

2015-12-28

1 개점

베트남 호치 민시 고밥

2개점

모 0구 "'2

153-8

50-1

진주정

34,665

2007-06-05

경남 진주시 상대동

논땅

24,519

2007-07-31

충남논산시 내동 437

삼천포정

23,227

2007-08-10

경남 사천시 번리동 58-3

44,278

1007-08-17

대구 달서구 성오I§ 171-1 대성 스카이렉스 지하

싱인접

181- 11

몽골절

7,590

2016-07-28

몽급움란바토르

영주정

27,812

2007-08 -30

경북 영주시 휴천2동 329-1

호틀로점

5,080

2017-09-29

몽꿉움란바토르 호모로

보령접

24,972

2007-08-30

충남 보령시 명천동 129

장실 정

42,321

2007-09-01

서윤 승nf'jl 신천동 7-12

전주점

29,379

2007-09-06

광주5 남정

25,263

2007-11-14

광주광산구하남동택지개발사업 V:h' 준 3-1던록

:::1! ::fa~:~주;:모~~~:~:

총 140개정

전북 전주시 우아:Vf733-1

매장연적(m' )

개점입

대구정

42,794

1997-09-04

대구 목구 칠성2lf

378-Zl

계립정

11,835

1007-11-19

광주 동구 계림동 5C&-OCQ

서부산점

39,233

1999-01-27

부산사상구괘법동 529-1

겨l통점

23,210

2008 -01-12

충남계용시 금암동 21-5

17,177

2000-08-30

경기 안산시 성포동 583

목포정

8,227

2008-01 -17

전남 목포시용당동 1007-1

65,478

2000-09-21

경기 수원시 장안구 조원동 28)-2

즈치원정

16,344

2008-05-15

충남 연기군 조치원음 번앙리

59,941

2000-10-12

경기 수원시 판달구 영몽동 004-2

진aH 접

32,762

2008-06-11

경남 진해시 아동 SJ3---10

점포영

안~~ 복수원정 영통점

주소

50---1

창원점

59,141

2000-10-19

경남 창원시 시화동 용원상업지구

평츤정

28.713

2008 -07-15

경기 안양시 동안구 비산동 1109

김해정

36,136

2000-11 -02

경남김해시내동 1131-2

율소병구정

57,71 8

2008-08-06

웅산 동구 업산동 o/7-1 외 33림지

간석정

31,954

2001-07-26

인천 남동구 간석동 616-3

천안접

29.726

2008-08-15

충낭 천안시 구성동 50-3 외 8필지

작전정

49,131

2001-08-30

인천겨멍구작전작동 44&-7

대전7 묘.접

27,130

2008-08-21

대전 동구 가오동 f51 토마토쇼팡센터

파주문산점

22,172

2008-09-04

경기 IlP-\'-시 문산음 당동리

문회정

38,783

2002-10-24

대전중구 문학동 1-17

I서 대전점

43,471

2008-09-18

대전유성구대정등 :m

청주성안정

20,945

2002-11 -19

충북 청주시 상당구 서문동

29,177

2008-09-25

경북 문경시 모전등 859--2

월드컵접

44,688

2003-05-23

서움 마포구 성소E동 515

26,734

2008-09-30

충북 청원군 오창읍 앙청리

내당정

65,583

2003-06-05

대구 서구 내당동

33,613

2008-10-13

경기부천시 오정구여월동 3J1

유성점

39,788

2003-06-26

대전 유성구 몽영동 fffj

서움강동구천호동요

방딱점

11,260

2003-07-03

서울 도몽구 방학1동 707-7

인5 멉

48,618

2005-05-12

인천 남구 용현4동 292-2

조꾹훈산접

49,461

2005 -08-11

전북 전주시 완산구 중노송동 4S6-<5 32펀지

병점점

50,737

2006-01 -21

경기 화성시 병점동 300-귁

포항점

30,139

2007-11-29

경북 포항시 남구 상도동

신도림정

36,945

2007-12-06

서응 구로구 신도림동 '£1 대우미래 사랑시티 지하 1충

48,783

2008-11 -1 3

송탄접

26,938

2009-06 -04

경기 평택시 장당동 300--1

강릉정

53,1 50

2009-12-01

강원 강당시 옥천동 1891

I진접정

39,080

춘천정

34,706

2009-12-03 20 10-03 -17

1320

경기 남양주시 진접읍 장현리

216-1

강원 춘천시 퇴거~ 144-1

월곡점

48,160

2010-06-10

人甘탄 슨설록구 5~꿈동 46--73

인천논현정

48,160

2010 -08-07

인천 남동구논현동 650-1 CH,;>- 푸르지오시티

킨텍스점

50,721

2010-08-26

경기 고양시 일산서구 대화동

수성정

44,800

2010-10-14

대구 수성구 두산동 111

경 기하남정 .

회성향남정w

49,863 2010-12-16 경기 하남시 신장동 570 두산위브파크 지하 ............................................................ 43,639 20 10-1 2-17 경기 화성시 반송동 OO .... .. .. 18,572 2011-01-13 부산기장군정관연애학리 712-1 .................................................... 32,616 2011 -03-1 7 경 기 회성시 향라읍 행정 2.1 t.Sl- 1

전주효자접

47,602

회성동탄정

부산정관점 ...........

대구스타디응접

16,552 . .... .. 28,694

평택안중접 .....................

······· ..

2011 -08-11

전북 전주 완산구 효지동1가 435--1 대구수성구대흥동 504

2012-01-10

경기 평택시 안중읍 현화리 산刃4

.........

|롯데마트 롯데쇼핑(9) 마트사업본부

........

152--2

65-B

582

총 1847H점(해오1 59개점 포함)

애장연적 (m')

개정일

강변정

4,628

1998 -04 -01

人甘탄광조무구의동 546-4

집실 점

24,179

1998-08-21

서움 송파구 잠실동 <I0-1

서현 정

6,740

1999-03-28

경기 성남시 문당구 서현동

청주정

5,929

1999-06-17

충북청주시흥덕구가경동대우에가홀리스 지하 1층

구리정

16,175

1999-06-30

경기 구리시 인창동 43'.)

을소던

10,733

1999-07-15

용산 남구 달동 8:D--1

주엽정

경기 고양시 일산구 주엽등 15

점포영

2002

2011 -09-06

··············································

주소

11,074

2000-01-20

부평역점

7,481

2000-02-24

인천 부평구 부평동 73&-1

연수정

8,370

2000-03-23

인천 연수구 청학동 :04국 충남 천안시 쌍용동 1'£1

275

부산연산점

41,208

2012-02-17

부산 연저 h'- 연산1동반송로 98

천안접

6,562

2000-08-31

고양터 01 널 점

41,644

2012-02-21

경기 고양시 일산동구 백석동

상무정

12,1.63

2000-09-06

광주 서구 치평등 1Z39

13,783 .. 38,801

2012-03 -22

부산 해운대구반여 1동 1406-1

사히접

7,660

2000-09-28

부산 사하구 장림동 ,cm--2

2012-05-15

경북안동시 운-홍동 247-58

의정부정

9,924

2000 -12-14

경기 의정부시 용현동 SZl- 1

회영정

8,896

2001-03-29

부산 북구 화영동 1975

.....

부소. 여접 .......

안동점

......

.......

18,680

2012-07-12

강원 원주시 관설동

인천연수정

27,590

2012-08-23

인천 연수구 동춘동 926

.....

1242

......... ······· .

원주점

. . ...

1453

인천숭의점 ..

16,979

201 2-11 -22

인천 날구 숭와동 :m-3

서수원점

20,866

2012기 2-06

경기수원시권선구 금곡동 100

......

...

합정점

14,116

20 13-03 -14

사움 마포구서교동 <l9J

오산정

19,319

2013-05-01

경기 오산시 수청동

경산점

23,567

20 13-05-14

경북 경산시 경안로 283

인천청라접 ......

2013-08-27

인천 서구 경서동 956-20

남현정

55,203 ... 43,705

2013-10-01

서울 관악구 남현동 ffi-51

상봉정

60,822

2013 -11-21

서웅중랑구상봉 1동 73-10

······

.....

610

·····

화정점

7,160

2001-05-31

경기 고양시 덕양구 호%뚱공

익산점

11,810

2001-08-31

전북 익산시 영동동 833-9

서대전점

002

10,102

2001-10-24

대전 유성구 원 Lil{!등

충주정

9,372

2001-12-28

충북충주시 찰금동 849

서산점

7,792

2002-03 -21

충남 서산시 예천동 500

마소.법

9,669

2002-04-18

경남마산시합포구 창포동 37f8-1

목포정

9,428

2002-05-18

전남목포시성동 1134

의왕정

10,876

2002-07-19

경가 의왕시 내손동 743

오소땅

8,443

2002-09-06

경기 오산시 오산동

첨 단점

9,250

2002-10-22

광주광산구씽앙동任나급 서울 노원구중겨 ~361

ffi8

서|중점

45,61 5

2014-11 -13

서~록련자치시 절재로 154

중겨|접

14,030

2002-12-18

인찬송도점

48,477 . . 66,084

2015-10-15

인천 연수구 승도동

천천점

8,360

2003-12-05

경기 수원시 장안구 천천동 525

201 5-12-22

경기 파주시 운정신도시 목동동 9Z1

성정점

12,734

2003-12-12

충남 천안시 성정동

통영접

9,091

2003-12-24

경남 웅영시 무전동 1003

서음역점

10,519

2004-06 -03

사운 중구 몽래동1 가

장유점

11,154

2004-08-12

경남 김해시 장유면 대청2.l3JO

웅상접

8,033

2004-12-30

경남 양산시 웅상음 심호2.l

양주정

8,843

2005 -01 -11

경기양주시회정동 351-2 외척선지 경남 진해시 석동 50-5 외 1야임지

파주운정점

56-2

1ffi--3

홍플러스삭로어적주)

점포영

매장연적(m')

개점일

주소

일산점

49,223

1996-11-06

경가고양시일산구장항2동 755

대전탄방점

51,435

1996-11-07

대 전 서구 탄방동 591

겨l소~

51.729

1998-02-10

인천 겨당구 계산4동

동촌점

49,365

1998-11 -24

[If'?- 동구동촌동 008궁

움산북구절

40,658

1998-12-1 8

웅산북구싱안동 322궁

분당오2.1정

41,982

1999-01-06

으~멈

48,790

1999-02-11

구점

48,026

1999-07-27

인천 남동구구월 1동 113)

조랴

48,231

1999-08-17

부산 진구 전포려동 892--20

면목접

10,463

1999-09-15

사울중랑구연왁~16&-2

천 안신방정

49,002

2000-01-20

충남 천안시 신방동 784-9

중거|점 야탑점

46,377 33,127

2000-01-26 2000-04-05

1061

1483

122

6131---6

진해 점

10,595

2005-03-10

수지점

15,425

2005-04-08

경기 용인시 구성읍 보정2.1200국 외 4펀지

구로접

15,825

2005-06-02

서웅 구로구구로동 6lHl9

경기성남시분당구 구미동 ,:e

안소벱

14,413

2005-09-08

경기 안양시 동안구 호계1동

여 천점

7,769

2005-11-24

전남 여수시 선원동

구미정

18,511

2005-12-22

경북 구미시 신평동 <165 외 心펀지

진장점

17,008

2006-05 -11

운산 북구 진장동 진장유당단지

사상정

13,785

2006-05-19

부산사상구엄궁동 334-5

서운 노원구 중겨 I§

559--1

500-2

경기 성남시 분당구 야탑동

341

장립접

52,089

2000-07-29

부산 사하구 장림2동

순천풍덕 점

48,179

2000-08-05

전남 순천시 풍덕동 3X)

해운대점

54,1 65

2000-08-05

부산 해운대구 우1동 14C6-2

가양점

45,094

2000-10-24

서움 강서구 가양동 1&-24

원천절

22 ,975

2000-11-24

목동점

47,174

시홍정 안산고잔점

17&-1

경기 안산시 상목구 성포동 500

126&-2 외

1아섬:>:I

9G~

여수점

13,279

2006-05-25

전남 여수시 국동 :Jl-100 외 4린지

안성점

13,587

2006-10 -03

경기 안상시 공도읍 앙기리 신2-13 외 11 펀지

포항정

3,319

2006-12-01

경 포항시 남구 :x~동 481-1

영중도정

7,400

2006-12-21

인천중구 운서동 '8'.)3--2

부평정

14,003

2006 -1 2-2/4

인천 부평구 산곡동

젊발점

6,175

2006-12-28

경기 의정부시 장암동 44

159-52

월드컵점

12,050

2007-01 -18

광주서구 풍암동 423--2 웜드컵경 기장 내

군소땅

13,686

2007-02-23

전북 군산시 수송동 210-1

경기 수원시 판탈구 원천동 !T/- 1

저츄점

8,820

2007-08-23

저戶 저쥬시 노형동 7C6

2001-03 -22

서-홍 양천구목동 919--2

대덕더曰노벨 리정

17,332

2007-11 -15

60,635

2001 -09-14

서운 금천구시흥1동 002-띠

삼쇼땅

17,805

2007-12-21

인천 부평구삼산동 465---1

38,288

2002-08 -22

경기 안산시 단원구고잔동 707-2

동래점

11,372

2008-05-29

부산 동래구 온천동 clQ-3

대전 유성구관평동 883 대덕터曰노밸리 단지 내

시티세븐접 노온정

9,527 9,554

당진정

9,498

조辱

10,479

전주승천정 평택정 수완점

2008-06-05 2008-10-23

경남 창원시 두대동 333

은평접

9,385

대전유성구하가동 518

양평점

13,775

)..~점

9,/412

2008-11 -13 충남 당진군 당진읍 원당리 8?4 2008-11-27

전목 전주시 완산구 효자동2Jf 1Zl4-2

9,917

2008-12-23

전북 전주시 덕진구 송천동1가 281-1

10,324

2009-06-04

경기 평택시 합정동 대미 :i:e7-10,:;,혹 1 로트

13,012

2009-09-2/4

광주 광산구 장덕동

1678 외 1

동두천정

8,286

2009-10-22

경기동두천시송내동 529

젊년

8,926

2009-12-22

전북 정읍시 농소동 446-1

검단점

9,977

2009-12-24

인천 서구 □ ltj별 검단 V:l'i'-5&:'.:혹

춘천정

11,547

2010-02-08

강원 춘천시 온의동 6--2;

고양정

8,360

2010-06-01

경기 고양시 덕양구 행신1동 941

권선정

13,256

2010-06-01

경기 수원시 권선구 권선동

금정점

8,476

2010-06-01

부산 금정구 부곡동

먹소정

7,111

2010-06-01

2010-06

6,939

2010-06-01

충북 청주시 상당구 용앙동

석A~

6,769

2010-06-01

강원춘천시석사동간

숭파정

14,922

2010-06-01

서울 송파구 문정동

Al회

7,947

2010-06-01

경기 사홍시 정왕동 지원시 설 2구역

1020 25-2

lc0-2 3Lf8'.l2-1

2,807

2010-06-01

사홍 성동구 행당동

C H구을~~

12,555

2010 -07-15

대구광역시동구윤하동 1117

청랑2.1 점

10,902

2010-08-20

서웅 동대문구 전농동 :e,궁여식 3멀재청랑리 민자역사내)

마석정

8,D25

2010-08-25

경기 님양주시 화도읍 마석우리

제천접

3,580

2010-1 2-02 충북 제천시 하소동 ~

328

11,028

2010-12-23 충남 아산사 배방옵 장재리 13-1 택지개밥자구 M-1!:뜹i Y시티주상복합싱가 년

창원중앙정

13,686

2010-12-29

경남창원시성산구중앙동 92

7,752

2010-06

Denpasar

6,977

MM2100 Industrial Town, Blok AGanda Mekar Subdistrict Cibitung District Bekasi.WestJava Jalan Raya Ngurah Roi No.222X Sesetan Subdistrict Denpasar Selatan 2010-06 District Oenpasar. Bali

Medan

7,599

2010-06

Semarang

6,904

2010-06

Makassar

5,250

2010-06

Palembang

5,625

2010-06

Jalan Gatot Subroto Km. 7.8 Medan Sunggal Subdistrict Laing District Medan, North Sumatra Jalan Majapahit No. 132 Pandean Lamper Subdistrict gayamsari District Semarang.CentralJava Jalan Sultan Alaudin No.95 Pa Baeng Baeng Subdistrict Tamalate District Makassar,SouthSulawesi Palembang Trade Center Block HNo. 65 Jalan R. Sukamto 8 llir Subdist 『 ict. llir Timur II District Palembang. South Sumatera Jalan Soekarno Hatta No. 50 Arengka Labuh Baru Timur Subdistrict Tampan District Pekanbaru, Riau Jalan Ring Road Utara A5 Maguwoharjo Subdistrict Oepok District Sleman Yogyakarta

Pekanbaru

6,084

2010 -06

Yogyakarta

7,854

2010-06

Banjarmasin

7,710

Jalan Jend. A. Yani KM,. 5 Karang Mekar & Pekapuran Raya Subdistrict 2010-06 Banjarmasin Timur District Banjarmasin, South Kalimantan

Bekas,

7,928

2010-06

Solo

7,920

Jalan Bhayangkara Tipes Subdistrict, Serengan District Surakarta, Central 2010-06 Ja,a

5,643

2011-10-07

서움강북구심앙로 'Ml

10.734

2011-12-09

서울강서구방화동 800 못데홉· 김포공항지하 1~2층

Balikpapan

7,080

2010-06

Jalan Ruhui Rahayu No.52 Gunung Bahagia Subd,strict South Balikpapan District Balikpapan. East Kalimantan

6,645

2011 -12-29

강원 원주시 단겨 ~1123

Gandaria City

6,850

2010-08-05

JI KH. M.Shaffl Hadzami IMasuk dari terowonganl Lantai Low,r Ground I LG.Unitl-03

3,200

2012-05-03

전남 나주시 내동길

Ratu Plaza

6,150

2010-10-07

BlFl Ratu Plaza. Jalan JenderalSudirman.Jakarta, ladoaesia

11,560

2012-06-28

서울금천구두산로 71

Bandung Festival City

6,150

2010-11-11

BlF/Bandung Festi,alCity,JI. Pela No. 241, Bandung, lndones,o

6,930

2011 -06-28

Jalan Boule,ard Panakukkang, KompleksPanakukkang Mas. Masale-Makassar

23,015

2011 -09-29

JLM.H. Thamrin CBO Area Kav. Blok Bl/01-06 Bintaro Jaya Sektor 7Kel Pondok Jaya. Kee. Pondok Aren Tangerang Selatan • 15224

6,400

2012-09-13

경기 시흥시 비둘기공원로

영통정

13,646 10,926 6,499

1042

시 흥접

빠Lf>i벳i접 빈따로)Ci<>~

281

2012-11-01 경기수원시영정구몽영로 1579 2012-11-09 충북청주시흥덕구 2순환로 1004 2012-11 -29

경기 안산시 상록구반석로 8

남원접

7,035

2012-12-13

전북 남원시 춘향로 OO

청라점

9,898

2012-12-13

인천서구청라커낼로 252

9,256

2013-02-28 서울 도몽구 마을로 645

월드타워정

Cibitung

부산부산진구부암동 '51

경기 호杓시 삼성1로 333

광복정

2010-06

충남홍성군 홍성음고암리

인천 겨fc/,1 장지~ 82

아산터 미 널정

2010-06

7,415

201 1-04-21

2012-09-13

숭도점

8,131

2011 -04-28

2012-09-1 3

선부점

Ciputat

5,794

9,279

김해점

11,306

2013-02-28

서읍 영등포구 영중로1 25

6,192

2013-07-04

경기 성남시 분당구 삼평동

10,932 6,513

2013-02-28 2013-10 -24

세랑접

7,000

꾸닝안시 El 점

6,810

파트□ f와E l 점

12,450

X 四께접 lll7J 방정

1,822 9,000

버카시정선정

7,920

따만수2.10~

9,240

Medan(소 DH)

6,712

경가 안산시 단원구 선부동 1C83번지

2011 -1 1-30 JI. MayorSyalei Kpg. Kepandean. Kel. Kagungan Kec.Serang. Serang 14211'1 JI. Prof. Or. Satrio Kav. 18 Unit LG • 1 Ket. Karel Kuningan. Kee. Setiabudi 2011 -12-15 JakartaSelatan-1294D Jl. RS. Falmawati No. 15 Komp. Golden Fatmawati Ket. Gandar,o Selataa. 2011 -12-22 Kee. Cilandak Jakarta Selatan • 12'20 2012 •06 •14 Jalan Gatot 5ubroto Km 6Kelurahan Keroncong. Kecamatan Jahuwung 2012-07-26

JL. Gatotsubroto rt 02/Dl kp pilaskel Cikarang kola

Bogor

6.415

2012-12-27 JI. H.juanda No.115. Bekasi.17112 KOMPLEKS TAMAN SURYA VBLOK 00 -t JALAN SATU MARET JAKARTA 2013-02-28 8ARAT.Jakarta.11460 Medan Centre Point !Lower Groundl. JI. Jaw, No.l. Gang Buntu, Medan 2013-07-18 Timur, Medan 20235, lndonesia JI. KH. Sholeh lskandar. Kedungwaringin. Tanah Sareal. Bogor 16163. 2013-07-25 Indonesia

Solo Baru

3,805

2013-10-31

Cirebon

4,604

2013 -11 -07

741

경남 김해시 부원동 부원역세권자구 A-1

Jalan Jendral Ahmad Yani No. t8 Marajaya Subdistrict Margahayu District Bekasi,WestJa,a

Lower Ground The Park Mall,Jl. lr. Soekarno-Solo Baru, Sukoharjo

Kelapa Gading(소매)

8,085

부산시 중구 중앙대로 2 롯데마트 광복정

'11.I모너|접

8,656

2014-06-12

2014-10-16

서웅독별시송파구운림픽로 3X)

끄망점

1,300

2014-08-21

JL. BRIGJEN DHARSONONO 17 RT 06 RW 10, SUNYARAGI KESAMBI, Cirebon,lndonesia Jalan Bulevar Baral Raya Kelapa Goding Baral Subdislriel Kelapa Gading Ois1rie1, NorlhJakar1a c,mone C,ty Mall It Gf & UG u,;, El. JI. Merdeka. Kel. c;m,ne Raya, Kee Karaw,c;,Tangerang Ground Floor, La Codelin, JI. Kemang Royo 8, Mampang Propoton. Jakarta Selotan

인천 연수구 송도동 3--2

10,671

2013-12-17

8,043

2013-12-19 충남 아산시 모종동 55&-5

12 ,774

2014-08-28

8,645

빅마켓킨텍스정

17,302

2014•1 1•05

경기도 고양시일산서구대화동 1050-171

반둥정

1,204

2015 -04-16

인도네시아자바섬 반둥시

수원정

11,821

2014-11 -27

경기도 수원시권선구세화로 124

따식말라0~

4,310

2015-11 -26

인도네시아자바섬 따식탑러야시

깅친정

6,655

2014-11 -27

경북김천시시청로 OO

마벨시 El 점

4,479

2015-12-17

신같접

8,261

2014-12-04

경기도 용인시기홍구신감동 62

바탐정

4,433

2016-05-26

인도네시아 바탐섬

인도네시아자바섬 동부수라바야시

2014-12-24 부산 기장군 기징음 기장해안로 147

ct스트립정

4,624

2016 -06-16

인도네시아수라바야시

거제점

15, 300

2015-02-26 경남 거저IAI 서간도길 9-9

빠꾸원을점

5,740

2016-11-10

인도네시아자바수라바야시

광교접

11 ,000

2015-04-22

경기도수원시 영당구센트럴Et,§로 85

2016-12-01

인도네 시아사마린 다

양덕정

14,810

2015-12-03

경남창원시마산회원구용마로 133

베트남

2016-09-07

경남 진주시 동진로 440

남사01공정

15,854

2008-01 -1 8 '69Nguyca Huu,Tho Dlstrlct7, HCMC

2016-12-01

경기 시흥시 배곧쵸표E

푸토점

12,000

2010 -07-01

동부산접

8.754

진주점 人 |홍~H곧접

46개점

Jalan Linkar Luar Selatan Ka,ling 6 Susukan Subdistrict Ciracas District. East Ja,a Jalan Pepelagi lndah No.4 Sawotratap Subdistrict Gendangan District SidoarjoEastJa,a Jalan Bule,ar Baral Raya Kelapa Gading Baral Subdistrict Kelapa Gadmg District.NorthJakarta Jalan Topaz BT No.77 Meruya Utara Subdistrict Kembangan District West Jakarta Jalan Soekarno·Hatta No.646 Cipamokolan Subdistrict Rancasari District Bandung.WestJa,a Jalan Ir. H. Juanda No.1 Cempaka Putih Subdistrict Ciputat Dist rict Tangerang. Banten Jalan Paya Serpong. Ka,.2. Alam Sutera. Sute 며 Niaga Pakulonan Subdistrict, Serpong 0,strict Tangerang. Banten

14,807

19,769

판교점

AlamSutera

255-7

천안0~땅

빅마켓영등포정

인도네시아

7,449

상당정

빅마켓 도봉점

2019-01-17 경기 이천시 안흥동 Z/4-1

Bandung

경남 아산시 내서읍 삼계리

서청주점

6,31/4

2010-06

2010-06-01

상륵점

이천정

Meruya

2,856

계양점

2019-01-07 인천 미추3구 연남로 35 롯데백호법 지하 1층

경기 남양주시 와부옵 덕소2.1501-3

삼계점

빅마켓신영통점

5,537

2010-06

전목 전주시 덕진구 1 가 <181-4

나주점

2018-12-1 3 서움금천구시흥대로 291 롯데캐술 :Jxf'JC.fof1층

인천터미 널 접

8,152

부산 해운대구 반여동

빅마켓 금천접

9,052

7,602

2010-06-01

원주정

5,380

Kelapa Gad,ng

2010-06-01

김포공항정

2018-03-13 경기양평군양평읍남북로 76

경 7 1 양평접

금천정

2010-06

3,976

십。쵸

2017-12-15 대구북구청산로 93 스펙트럼人 IEI

7,174

2,856

'II즈부산점

2017-09-15

35,600

Sidoarjo

먹진정

홍성정

11,900

대구칠 성정

2010-06

223-1

경기 김포시 장기동 2031

김포한강정

7,139

12£6-5

서웅영등포구선유로 138

2017-07-27 사울서초구서초C~38길 12 마저쓰타시티지하 1 ~2층

Pasar Rebo

반여정

행당역정

2016-12-08 사울은평구진관동 79-15 못더~s 은평점지하~;,;쌉 2층 2017-0/4-27

9,718

사at린다정

13개점

9'08,3/2 Strcct, Ward15, Dlstll

동나이점

. ...

댜강점

. : tifxOI센터접

13,100

2012-11-29 CongHoaStr,Tans;nh •;st, HCM,v;e1Nam

부천절

24,000

-2009-09-23

14,200 14,626 ..... 12,230

2012-12-21 2013-11-21

H,;ch'"Ward.TP.Danang.v;e1nam ······ The Seasons s;nh Daong Apartment, La; rs;'" Ward, Th,an An c;1y, s;nh D"°ng Pro,;nce 2013-12-05 PhanTh;e1 Don •"'Thang H""gV"°ng rotary

덕천정 .

12,429

2010-05-04

12,814

2014-03-27 219Taysonstreet. Dongdad;Slrtet.Hano;

253,000

I봉따우정

10,962

[

9,352

껀터정

11,702

', 꼬밥점

19,273

Lf트랑접

7,902

점포영

엑스코점

2014-11-27 3thang2street,'"ngta,

개정임

총 39개점

1997-09-06

경기 파주시 조리면 장곡리

1998-05-01

서울 도봉구 청야동 1-10

하나로를컵용산점

4,274 5,880

1998-05-01 . .... 1998-09-08

人甘중 용산구 한강로2사 1&-19

깅천농협하나로마트 농협::!모 j': 통

7,590

1998-09-17

충북 청주시 상당구 방서동

3,300

1999-04-09

저芹처芹시 일도작동 1

...

.,.

저i':'.1.1\li협히나로마트

3,135

1999-08-19

전북정옵시연자동 341-9

길포농협하나로마트

3,510

1999-09-10

경기 기포시 운양동 124-1

6,099

31'-t로를컵 전주정

1999-12-18

2002-07-16

서운 노원구 하겨 ~284

10,890

2002-07-16

경기 성남시 수정구 산홍 최동 245n

광정

8,250

2002-07-16

경기 광명시 철신엮등 2S1

463--<>

2002-07-16

대전서구둔산엮등 1003

2003-08-21

부산 해운대구 중1동 138)-14

부천상동점

21,450

경기 부천시 원미구 상동 535-{;

전주코아점

13,847

2003-10 -30 . . 2011-03-23

전북전주시 완산구 서노송동 f5ZJ-1

1995-08-17

부산동래구영훈동 500-3

전-북 전주시 덕진구 여와동 820

3,782

1998-01-15

언양점

8,240

1998-07-23

10,560

1999-11-1 7 2000-05-25

웅산 북구 진장동 진장영촌'-h'-54-C:목 1로트

남천정

12,870

2002-07-26

부산 수영구 남천동 5115--2

7 1 장점

8,300

2010-06-28

부산 기장군 일강연 삼성己1

감해점

19,504

2012-09-03

경남김해시삼정동 378

2001-06-08

경기고양시일산서구대화동 2324

DI국

2001 -09-08

강원도 원주시 단계동 003-2

OH를랜E~

농협대전유통센터

5,521

2002-01-18 --2002-08-16

人듄중앙천구목동 917--6

---

5,527

2003-06-20

대구 달성군 호~ 설호12. 1

23,765

2003-08-22

전남 옥포시 석현동 233

2003-08-22 -... 2003-12-30

경기 수원시 권선구 구운동 218--1

숙천Z 업 파어스마켓

23,765 - -4,006

농협무산강라유통부신정

전남순천시 조례동 70-2

10,909

2004 -05 -2 1

부산북구금곡동 1874-3

3,135

2005-05-25

전낭광양시중동 1359-1

퍄산강러유통 부전정

3,342

2006-04-28

부산부산잔구부전동 53

3,561 4,100

2006-06-23 ..... 2007-02-02

전남 순천시 남정동 10

창원내서농협 히니로마트

영주농협하나르마트

3,043

2007-08-01

경북영주시조암동 $2--5

하나로꼴럽인천접

9,081

.. ..

하나르던럽포항점

---

관악농협농산.백회절

6,420

...

6,377

2007-11-16 ... 2010 -06-08 2012-04-26 1993-03-12

서울 관악구 신림동 1ffi8 충남 서산시 석 낭동

4,092

2008-12-18

경가 화성시 몽담읍 동호lcl

3,077

2008-12-1 9

강원 춘천시 퇴겨I§

128

안성축협하나로마트

4,326

2010-04-30

경기 안성시 거 ~85-3

7,471

2010-05-13

웅산움주군 범서읍장검 길

~입엑후치니로마트

3,161

2010-09-15

강원 속초시 교동 673--1

농 ~l!I 센터

45,769

2011 -07-14

광주광산구임방웅대로 261

히니로마트살승정

12,540

2014-11-06

경기 고양시 덕양구 동산동

373

| 뉴코아아울렛南이랜드리테일

총 87H점 서응노원구 중겨 !@:al

으露

5,471

1997-11-01

경기안양시만안구안양동 f5Zl---,합

분당접

23,100

2002-05-01

수원점

26,400

2005-08-18

구로점

23,100

천호점

19,150

2005-12-01 ----2006-0.5-31

부평정

19,800 .. 30,000

2006-10-24

인천 부평구 산곡3동

311-151

2008-02-28

경기 광영시 철산동

as,

----

-----

경기 성남시 분당구 구미동 11-1 경기수원시 팔탈구인거~754-1 ..

서홍구로구고척동 76-41 ·-----.틀--· 서운 강동구 천호동 563

----

- - -----

- ---

진주점

4,950

1997-01-24

경남조주시 하대동 315

신평정

4,290

2000-01 -20

부산사하구신평동 452-11

금사점

4,290 3,300

2000-09-01 .. 2001 -12-21

부산금정구금사동 8S--6

신다대 정 서진주점

12,835

2017-07-01

경남 진주시 새핑거로 133

대구정

15,570

2017-09-01

대구 중구 중앙대로任길 20

부산사하구 다대2동 120-18

총 16개점

총 1따점

1994-10-07

서움영등포구양평동 37 卜 65 . - ---

16,028

1997-07-26

대구 북구 산격동 1817

15,167

1998-05-29

대전 중구 오류동

12,855

2000-12-12

서응서초구양재동 217-6

양평점

10,804

대구정 CH전정 양lH정

116-3

상

12,841

2001-04-21

서웅중랑구상봉동 81

일산점

13,200

2008-01-24

경기 고양시 일산동구 백석동 1312

---

부소멀

26,458

2009-07-08

부산 수영구 망미2동

56,889

2004-06-24

인천 남동구 구월등 ~ ,

울스법

10,593"""'

2012-08-31

음산 북구 진장동 283--3

평택점

39,523

2004-07-12

경기 평택시 비전적공 Ero

굉영정

1 8,900뻔'"

2012-12-14

평촌2점

69,765

2004-09-14

경기안양시동안구호겨 ~ 1039-3

의정부정

31,000.,,,,,...

2014-04-12

경기 의정부시 만락동 16c-2

갛남접

67,806

2004-09-17

서운 서초구 잠원동 70-2

천안점

30,113""'"

2014-05-31

충낳 천안시 서북구 차암동

둥수원점

61,554

2004-12-15

경가 수원시 팔달구 인거1@1114-1

공서1점

32,40~

2014-08-24

경기 용인시 가홍구 탑쇤로 38

산본정

11,642

2005-10-28

경기 군포시 산본동

송도접

47,000떤던석

2017-01-09

인천 연수구 컨벤시아대로;mi1j 건

순천정

24,804

2006-04-13

전남순천시조려~758

대구헉신도人1점

64,746iee!작

2018-03-07

대구동구첨단로 10

광영점

25,483

2006-01-17

경기 광영시 하안동 38

괴정점

22,969

2006-04-29

부산 사하구 괴정엮등 961-1

울산성남점

10,614

2006-11-09

운산중구성남동 249-1

창원접

67,290

2006 -09-07

경남창원시 팔용동 3)-1

안소법

33,000

2008-10-01

경기 안산시 단원구 고잔동

1231

톱아먀르―寧)이랜드리테일--

수성점

533

총 6개 점

인천점

....

| 코푸코홀세일 南코스트코 코리아

'fm- 1

164- 3

웁산원여 논협

2010-10-07 2100Pl£ASONTHILL, D..WTI-1 GIi 퍄냐

1997-01-30

탑 마트따1 원유통

경북포항시북구양덕동 1473

수언눔협 륭당하나르마트

1 개점

6,993

Ee5

인천거멍구작전동 283-2

춘천칠원축협 되게하나로미트

....

547-6

12,293

굉영철산점

경기용인시기홍구 상하동 351

2007-08-31

중계점

- --.

경남 창원시 마산회원구 내서읍 중리

3,101

서산농협하나로아트

555

굉앙통강양농협 하나로마르

3,493

2001 아울렛 ('?)이랜드리테일

대전중구안영동 470

능묵꼬뮤통센터

하나르G럽 기홍정

충남 천안시 신당동 452-5

농협달성유통센터

경남양산시 덕겨~732

웅산 옹주군삼낭연교동리 619---Bs1

13,200

8,910

천안정

3,737

-···· ..... 순천원에농협 ..........

...

울스땅

원주원어농협

12,705

덕계절

농고양유통센 터

·····

매가마트 (쥐메가마트 동점

118

경북군위군효령연고곡리 438

15,840

2001-01-12

농협수언유 Z 넨터

12,870

4,026

、

대 전정

Z 업 :!Y 情틍센터

3,107

경기고양시덕양구화정동 910

해운대접

경기 성남시 구미동 174

히나르틀컵목동정

9,900

성 남점

경북 구미시 원평1동 1076

·····

층 9개점(미국 1개점 포함)

노원점

2000-07-15

운산남구삼산동 1'3Tl-8

2000-08-30 .

총 9개점

2001-01-11

3,264

16,345

22,424

총 1개점

웁년

농협성남유통센터

구이농협 파어스a ~

대구광역시복구산격동 100!3

1998-09-14

경북 깅천시 평화동 28-6

정읍농협하나로마트

2012-09-21

9,804

주 소

3,300

하나로를컵창통점

사움서초구앙재동 M

14,526

파주눔 업하나로마트

경기 성남시 중원구 성남동 3400

회정점

2015-10-15 베트남 메콩템 타 껀터시 .... 2016-04-28 베트남 호치 민시 고밥 ....... 2016-07-28 베트남 나트랑

1995-05-01

2010-12-29

세이브존 南세이브존/세이브존l&C/세이브존리베라

2014-12-18 Cong HoaStr,Tan Binh Oist, HCM,Viet Nam

11,880

13,200

NCO~렛 侍이랜드리테일

2014-09-02 DuongKimma.QuanBadinh,HN,VN

매장연적 (m' )

! fLt로를컵 양재정

. .... 2010-06-30 인천 남동구논한동 600

7,600

모란점

...........

l하나로클럽/하나르마트 (텍농협유통/농협 I

인천논현접

경가 부천시 원미구 상동 539--1 부산북구덕천동 393-2

9,900

475

경기 광영시 일직로 4

- - - ---- - ------ ----------

2000-01 -21

대구수성구수성47 f 100Hl

1997- 08-14

경기 양주시 덕겨 I§

리치마트 신성통상('?) 앙주점

3,960

OO 출 1개점 -

총 1개점 E!l4

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517호

등록번호

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편집위원

권순욱 | 홈플러스 그로서리상품본부장 김병찬 | 서원유통 전무이사 남창희 | 롯데 마트 MD본부장 선보경 1 을리브영 브랜드사업부장

안웅걸 | 다이소아성산업 경영지원/홍보담당 상무 박남주 1 쯤무원식풍(주) 대표

박상렬 | 유한킴벌리 고객사업부문장 유제민 | 동서식풍 부사장 이근창 | 오비맥주 트레이드마케팅부문 상무

김종근 1 닐슨코리아 SEFF&ASO 디렉터 싱태호

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파트너

김익성 | 한국유통학회장(동덕여대 교수) 이경희 | 이마트 유통산업연구소 팀장

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최창희

정가구독료m꼬됴

l 롯데렌 탈 소비재사업부문장

한영아 1 뱅크오브아메리카메릴린치 전무

김윤태 1 한국온라인쇼핑협회 부회장 염규석 1 한국편의점협회 부회장

정성욱장소형이제만

객원기자

박영임

윤은영

취재 71 자

다

편집장

。卜케팅

이영일

해외통신원

황지영(미국) · 주윤회(미국) 권윤정(일본) · 김창주(일본) · 홍정화(일본)

깅샛별(영국) · 차재민(영국) · 배혜진(프랑스) · 이채원(프랑스) 오혜림(독일) · 주진영(중국) · 권정숙(홍콩) 윤병수(베트남) · 민병훈(캐나다)

디자인

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편집회사 나무(02-2268-2592)

대표

김후정

아트디렉터

정혜경

더자이너

김민회 · 이영하

사진

김장현

출력 인쇄

삼화인쇄(주)

인쇄인

유성근

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