202006 Retail Magazine

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06

1975년 11월 25일 등록│등록번호 서초 라 00077 매월 1일 발행│발행처 ㈜코카리테일인사이트

2020

V OL. 532 www.retailing.co.kr

쇼핑앱의 차별화 승부

고객 참여형 커머스 플랫폼의 판을 키우다

값 11,000원

스페셜 리포트 | 입지 포맷별로 본 홈퍼니싱 매장의 버전업 스토어 | 크라우드펀딩 플랫폼 와디즈의 오프라인 프로젝트 ‘공간와디즈’ 상품 동향 | 확대일로의 위생가전 시장 트렌드 에코 시스템 | 미국과 중국의 유통 상관도 분석

CONTENTS

RETAIL MAGAZINE VO L . 5 32 2020 JUN E

COVER STORY 쇼핑앱의 차별화 승부 유통시장 정복에 나선 온라인·모바일 업체들이 저마다 독자적인 전자상거래 플랫폼을 선 보이며 혁신을 꾀하고 있다. 그동안 가격 위주의 출혈 경쟁으로 수익성이 악화된 온라인 업계에게 위기설이 나돌자, 온라인 쇼퍼에게 특화된 커머스 모델을 선보이며 경쟁력을 높 이고 있는 것이다. 실제로 ‘타임 커머스’, ‘메신저 커머스’, ‘스트리밍 커머스’ 등 신규 서비 스 모델을 도입해 기존고객을 붙잡아두면서 신규고객 몰이에 나서고 있다. 가격, 이벤트로 승부하던 방식에서 벗어나 획기적인 커머스 플랫폼을 구축해 도전과 기회 를 모색하고 있는 쇼핑앱들의 전략을 살펴본다.

➊ 분야별 차세대 쇼핑앱 26 ➋ 주목해야 할 커머스 30 ➌ 미국 사례 34 ➍ 일본 사례 38 ➎ 중국 사례 42 ➏ 유럽 사례 44

26

31

37

CONTENTS

RETAIL MAGAZINE VO L . 5 32 2020 JUN E

SPECIAL REPORT

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홈퍼니싱 매장의 버전업 소득수준 향상, 1인 가구 증가와 집 꾸미기를 좋아하는 밀레니얼 세대 등에 힘입어 국내 홈퍼니 싱 시장이 성장세를 이어가고 있다. 가구와 인테리어 용품을 구입하거나 직접 시공을 시도하는 등 수요도 다양화되고 있다. 홈퍼니싱 업계에서는 이들의 수요를 잡기 위해 새로운 매장을 출점 하고 있는데, 경험과 서비스가 중심이 됐다. 홈퍼니싱 조언을 해주는 컨설팅, 홈임프루브먼트 관 련 서비스 그리고 브랜드 경험 등 홈퍼니싱 신규 매장들이 저마다의 모습으로 변화하고 있다.

74

HOT SPOT

74

예스24 중고서점 NC강서점

STORE 58

그로서란트 편의점 | 고잉메리 새로운 식품은 계속 등장한다. 신제품 경쟁 속에서 고객에게 소구하는 방법에는 여러 가지가 있 다. 그중에서 가장 좋은 방법은 바로 시식인데, 맛을 보여주는 방법은 확실하지만 효용성이 떨 어지는 단점이 있다. 이를 해소해주는 새로운 매장이 등장했다. 판매하는 제품을 활용한 요리를 저렴하게 제공해 제품 구매로 이어지게 하는 이곳은 감성 편의점 ‘고잉메리’다.

64

59

플래그십스토어 | 공간와디즈 온라인 클라우드펀딩 플랫폼 ‘와디즈’가 서울 성수동에 ‘공간와디즈’라는 플래그십스토어를 열 었다. 펀딩 서포터들이 실물을 확인할 수 있는 오프라인 장이 필요하다는 것을 절감했기 때문이 다. 아울러 메이커와 서포터 간 소통도 직접 얼굴을 맞댈 수 있는 오프라인 공간에서 효과를 높 이고자 한다.

64 68

해외매장 | 스프라우트 파머스마켓 최근 미국 유통업계에서는 월마트나 알디에서도 유기농 식품 비중을 높여가고 있다. 유기농 시 장은 가공식품을 중심으로 빠르게 성장하고 있는데, 스프라우트 파머스마켓은 홀푸드마켓과 트 레이더조보다 더 큰 성장률을 기록할 것으로 예측된다. 매장과 상품의 가격 거품을 제거해 합리 적인 가격으로 유기농 상품을 제공하는 스프라우트 파머스마켓. 지속가능성에 높은 관심으로 존경받는 기업에도 이름을 올렸으며, 이제는 그 세력을 미국 전역으로 확장하고 있다.

68

CONTENTS

RETAIL MAGAZINE VO L . 5 32 2020 JUN E

BIZ INSIGHT

76

2020 유통 트렌드 | ❻ 코로나19 이후 중국 유통시장 전망

80

닐슨의 유통·소비재 시장 분석 | 코로나19와 슬기로운 소비 생활

84

성공을 부르는 본질 |  제국이라 불리던 기업들의 몰락

88

위기관리 시나리오 | ❸ 팬데믹 대응 전략

97

INDUSTRY 122

리테일 스타트업 | 체인로지스

MERCHANDISING 96

상품 동향 | 위생가전 트렌드

102 글로벌 신제품 트렌드 | 워터리스 뷰티 132 Brand New

93

STRATEGY 92

비즈니스 융합 | 미국과 중국의 유통 상관도 분석

98

벤치마킹 | 돈키호테만의 나홀로 성장 비결

124 업태 진전 | 편의점 집객 향상 포인트

98

DATA 141

124

2020년 5월 대형마트 출점 현황

끝

CONTENTS

RETAIL MAGAZINE VO L . 5 32 2020 JUN E

FIELD STUDY

114

바이어 업무능력 강화 매장별로 차별화 상품을 제공해야 하는 오늘날의 유통업체에게 바이어의 역할은 더욱 막중 해지고 있다. 바이어는 상품 리뉴얼 및 신규 상품을 개발하고, 거래처와 파트너십을 공고히 하는 한편, 수치관리로 매출 목표를 달성해야 한다.

STORE GUIDE

107 판촉캘린더 108 카테고리별 판촉 계획

114

118

위기 관리 | 재난 발생시 매장 대응법

GLOBAL 128 해외동향 | 일본 ‘교무슈퍼’의 성장 동력

WATCHING 22

글로벌 리테일 뉴스

23

국내 7대 뉴스

CULTURE & LIFE

128

134 기자 추천도서 135 신간소개 136 문화공연 137

편집후기 및 애독자 코너

NEWS 105 업계소식 | 갤러리아슈퍼마켓 지역 기부행사 개최 138 뉴스브리핑

138

WATCHING

1

미국 백화점 업계 연쇄 파산

미국 백화점 기업의 파산이 이어지고 있 다. 지난 5월 미연방 파산법 11조 적용을 신청한 니만마커스에 이어 JC페니도 이를 신청하며 사실상 파 산했다. 니만마커스 는 코로나19 영향으로 43개 백화점과 20여 곳의 아웃렛 매장 등의 영업을 중지했다. 미국 내 850여 개 매장을 운영하는 JC페니 역시 코로나19 감염 확대 영향으로 전 매장 영업을 정지하면서 매출이 큰 폭으로 감소했다. JC페니는 교외형 쇼핑몰 내 핵점포로 성장해 왔으나 최근 쇼핑몰 내점률 감소와 이커머스 시장 성장 등으로 실적 악화가 이어졌다.

3

글로벌 리테일 뉴스

2

월마트, 2시간 택배 서비스 시행

월마트 가 지난 달부 터 주문 수령 후 2시 간 이내 상품을 배송 해주는 ‘익스프레스 딜리버리(E x p r e s s Delivery)’를 론칭했 다. 4월 중 순 부 터 100곳의 매장을 대 상으로 시범적으로 서비스를 전개해왔는데, 코로나19 확대로 택배 수요가 증가하자 본격적인 시행을 서두르게 됐다. 초기에는 1천여 개 매장을 대상으로 시작해, 이후 2천 곳까지 넓혀간다는 계획이 다. 식품이나 생활용품 외에 가전제품, 완구 등 16만여 가지 상품을 대상으로 해당 서비스를 신청할 수 있다. 신규 배송 서비스는 통상 택배 요금에 10달러가 추가된다.

일본 다이소산업, 300엔숍 쿠쿠 인수

일본에서 100엔 균일가숍을 운영하는 다이소산업이 300엔 균일가숍 쿠쿠(CouCou)를 인수하며 300엔 균일가숍 사업 강화에 나섰다. 300엔 대 잡화를 취급하는 쿠쿠는 일본에서 34개 매장을 운 영하고 있다. 일본 다이소산업은 ‘스리피(Threeppy)’, ‘플러스하트(Plus Heart)’ 등 300엔숍 사업을 운 영하고 있으며 이번 인수를 통해 사업 확대 및 강화에 나선다는 입장이다.

국내 7대 뉴스

1

이마트가 고객과 직원을 안전하게 보호하는 점포 환경 조성을 위해 쇼핑카트 손잡이에 항균 필름을 부착하고 계산대에 안 심가드를 설치했다. 지난달 11일 성수점을 시작으로 이마트와 이마 트 트레이더스 전 매장 10만여 대의 쇼핑카트 손잡이에 항균 필름 을 부착했다. 도입되는 항균 필름은 바이러스와 세균을 박멸해 교 차 감염을 예방하는 기능이 있다. 또한 대구·경북 지역에 시범 도 입했던 ‘고객안심가드’를 155개 매장으로 확대했다. 고객과 직원의 비말 감염을 최소화하기 위해 계산대에 설치하는 아크릴판이다. 직 원과 고객이 안전하게 소통할 수 있다는 점에서 긍정적인 반응을 얻었다. 아울러 이마트는 70여 개 점포의 무인계산대 터치스크린 모니터에도 항균필름을 부착했다.

2

페이스북, ‘페이스북숍’ 기능 확장

페이스북이 지난달 19일 ‘페이스북 숍 (Facebook Shops)’ 기능 을 확장 한다고 발표했다. 페이스북 숍을 이용하면 판매 자는 페이스북 페이 지, 인스타그램 프로 필과 스토리 등에 제품을 등록할 수 있다. 구매자는 페이스북에서 판매자에게 메시지를 보내고 결제할 수 있으며, 배송 과정을 확인할 수 있다. 또한 페이스북과 인스타그램 라이브 스트리밍에 제품을 태 그하는 기능도 지원한다. 페이스북은 코로나19로 어려워진 소상공인 을 돕기 위해 해당 서비스를 서둘러 출시했다고 밝혔다.

22

5

월마트, 제트닷컴 서비스 종료

월마트가 지난달 19일 제 트닷컴 서비스 를 종료한다고 밝혔다. 월마트닷컴의 브랜드 강화를 위한 조치다. 월마트는 제 트닷 컴 인수 이후 옴니채널 전략을 가속화할 수 있었다고 자체 평가했다. 하지만 지난 2016년 월마트가 제트닷컴을 인수한 이래로 시너지 효과를 충분히 누리지 못한 것으로 평가된 다. 한편 월마트는 지난 4월 영상 스트리밍 서비스 ‘부두’를 매각한 바 있다. 이번 제트닷컴 정리 역시 온라인 사업 정비를 통한 사업 내실화의 일환이다.

R E TA I L M A G A Z I N E

롯데백화점 ‘감성 공감 서비스’ 론칭

롯데백화점이 지난달부터 고객이 쇼핑하는 동안 느끼는 감정에 공감하고 위로하는 ‘감성 공감 서비스’를 시작했다. 혼자 쇼 핑하고자 하는 고객을 배려한 ‘혼쇼 서비스’, 사전 예약시 매니저가 쇼핑을 도와주는 ‘일대일 상담 서비스’, 고객의 감성을 자극하고 마 음을 위로해주는 ‘감성 방송’을 진행한다. 혼쇼 서비스는 매장 직원 의 밀착 응대를 부담스러워하는 고객이 ‘혼쇼’ 스티커를 부착하고 자유롭게 쇼핑할 수 있는 서비스다. 일대일 상담 서비스는 우수고 객을 대상으로 제공되며 관심 있는 브랜드 상품에 대해 오프라인 상담이 이뤄진다. 감성 방송은 일상에 공감하고 위로하는 고객 감 동 프로젝트로 오후 시간 두 차례에 걸쳐 진행된다.

3 4

안심할 수 있는 이마트 매장

홈쇼핑에 등장한 럭셔리 호텔

지난달 코로나19 여파로 5성급 호텔이 TV홈쇼핑에서 숙 박권을 판매했다. 인터컨티넨탈 서울 코엑스는 객실 특가 상품을 GS홈쇼핑을 통해 판매했다. 특가 상품은 수피리어룸 객실 1박과 2인 조식으로 구성됐고 주중 12만 9천 원, 주말 16만 9천 원에 선보였다. 평상시 대비 절반 수준 가격이었다. 패키지 이용 가능 기간은 지난 5월 25일부터 8월 31일까지로 여름 성수기도 포함됐다. 또한 롯데 홈쇼핑은 롯데호텔의 비즈니스호텔 L7의 숙박권을 판매했다. 명동, 강남, 홍대 소재 L7 1일 숙박권을 특가로 선보였으며 주말, 공휴일, 성수기 상관 없이 이용가능한 것이 특징이다.

4

현대백화점의 사회공헌 쇼핑몰

현대백화점의 공식 온라인몰 더현대닷컴이 지난달 18일 소셜벤처 상품을 판매하는 전문관 ‘소셜 임팩트’를 오픈했다. 소셜 벤처는 사회문제 해결과 수익성을 동시에 추구하는 기업을 말한다. 소셜임팩트는 현대백화점과 소셜벤처를 지원하는 비영리 사단법인 ‘루프임팩트’가 공동으로 기획했다. 소셜 임팩트에는 다양성, 상생,

2020 JUNE

친환경, 건강까지 4가지 콘셉트에 맞는 총 11개 소셜벤처 브랜드가 입점했다. 이들 브랜드의 상품은 총 270여 개로 향후 판매 품목과 입점 브랜드를 늘려갈 계획이다. 현대백화점은 소셜 임팩트 입점 수수료도 더현대닷컴 입점 브랜드 평균보다 5~10%가량 저렴하게 책정했으며 이들의 판로 확대와 브랜딩 지원을 위해 다양한 프로모 션도 진행할 계획이다.

5

입국장 면세점도 담배 판매

지난달 12일부터 인천공항 제1여객터미널 입국장 면세점 에서 담배 판매를 시작했다. 지난 3월 13일자로 개정·시행된 입국 장 면세점 내실화를 위한 담배 판매 허용에 맞춘 조치다. 입국장 면 세점 담배 판매는 1인당 1보루로 제한되며 입국장 면세점 구매한도 600달러와 별도로 책정된다. 지난해 5월 입국장 면세점 개장 당시 혼잡과 차익 거래를 우려해 입국장 담배 판매를 금지했다. 하지만 기획재정부는 지난해 5월 31일부터 11월 30일까지 시범운영한 결과 큰 문제가 없다고 보고 지난 3월 담배 판매를 허용했다. 1인당 1보 루로 정해진 면세 한도 역시 국내 담배시장 교란 문제를 발생시키 지 않을 것으로 판단한 것이다.

6

홍삼도 온라인 결제 후 매장에서 픽업

지난달 4일부터 11번가가 KGC인삼공사와 함께 ‘정관장 매장픽업 서비스’를 시작했다. 11번가에 입점한 정관장몰의 주요 60여 개 상품을 11번가에서 주문한 뒤 전국 800여 개 정관장 매장 에서 원하는 날 찾아가는 서비스다. 이번 서비스 오픈을 통해 고객 들은 선물 주문이 몰리는 시기에도 일정에 쫓기지 않고 상품을 받 을 수 있게 됐다. 원하는 매장에서 언제든지 간편하게 상품을 수령 할 수 있어 집에서 택배를 받기 어려운 1인 가구 고객에게 유용하 다. 서비스 이용을 원하는 고객은 상품 주문시 매장 픽업을 선택하 고 원하는 매장과 수령일, 수령시간을 확인한 뒤 주문하면 된다. 각 매장별 재고수량도 확인할 수 있다. 픽업 준비가 완료되면 매장 직 원에게 전송받은 교환번호 확인 후 수령할 수 있다.

7

맛있는 쌀의 신세계

지난달 14일 SSG닷컴이 새만금 지역 농가와 계약을 맺고 수매부터 판매까지 도맡는 자체 유통 쌀을 출시했다. SSG닷컴이 출 시한 ‘모두의 쌀’은 상등급 품질로 20㎏ 규격 1포대에 4만 9,800원 이다. 이 쌀은 SSG닷컴이 협력사 ‘새만금농산농업회사법인’과 함께 해당 지역 농가와 계약 재배를 통해 직접 수매하는 방식으로 유통된 다. 농가에서 생산된 쌀은 도정장을 거쳐 곧바로 SSG닷컴의 네오로 입고된다. 생산자부터 소비자에 이르는 유통단계를 줄여 가격 경쟁 력은 물론 신선도를 함께 높였다. 이 밖에도 쉽고 편리하게 상품을 개봉하는 ‘이지(Easy) 오픈’ 방식을 도입했으며 포장지는 순수 천열 펄프와 친환경 수성잉크를 사용했다.

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WATCHING

1

미국 백화점 업계 연쇄 파산

미국 백화점 기업의 파산이 이어지고 있 다. 지난 5월 미연방 파산법 11조 적용을 신청한 니만마커스에 이어 JC페니도 이를 신청하며 사실상 파 산했다. 니만마커스 는 코로나19 영향으로 43개 백화점과 20여 곳의 아웃렛 매장 등의 영업을 중지했다. 미국 내 850여 개 매장을 운영하는 JC페니 역시 코로나19 감염 확대 영향으로 전 매장 영업을 정지하면서 매출이 큰 폭으로 감소했다. JC페니는 교외형 쇼핑몰 내 핵점포로 성장해 왔으나 최근 쇼핑몰 내점률 감소와 이커머스 시장 성장 등으로 실적 악화가 이어졌다.

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글로벌 리테일 뉴스

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월마트, 2시간 택배 서비스 시행

월마트 가 지난 달부 터 주문 수령 후 2시 간 이내 상품을 배송 해주는 ‘익스프레스 딜리버리(E x p r e s s Delivery)’를 론칭했 다. 4월 중 순 부 터 100곳의 매장을 대 상으로 시범적으로 서비스를 전개해왔는데, 코로나19 확대로 택배 수요가 증가하자 본격적인 시행을 서두르게 됐다. 초기에는 1천여 개 매장을 대상으로 시작해, 이후 2천 곳까지 넓혀간다는 계획이 다. 식품이나 생활용품 외에 가전제품, 완구 등 16만여 가지 상품을 대상으로 해당 서비스를 신청할 수 있다. 신규 배송 서비스는 통상 택배 요금에 10달러가 추가된다.

일본 다이소산업, 300엔숍 쿠쿠 인수

일본에서 100엔 균일가숍을 운영하는 다이소산업이 300엔 균일가숍 쿠쿠(CouCou)를 인수하며 300엔 균일가숍 사업 강화에 나섰다. 300엔 대 잡화를 취급하는 쿠쿠는 일본에서 34개 매장을 운 영하고 있다. 일본 다이소산업은 ‘스리피(Threeppy)’, ‘플러스하트(Plus Heart)’ 등 300엔숍 사업을 운 영하고 있으며 이번 인수를 통해 사업 확대 및 강화에 나선다는 입장이다.

국내 7대 뉴스

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이마트가 고객과 직원을 안전하게 보호하는 점포 환경 조성을 위해 쇼핑카트 손잡이에 항균 필름을 부착하고 계산대에 안 심가드를 설치했다. 지난달 11일 성수점을 시작으로 이마트와 이마 트 트레이더스 전 매장 10만여 대의 쇼핑카트 손잡이에 항균 필름 을 부착했다. 도입되는 항균 필름은 바이러스와 세균을 박멸해 교 차 감염을 예방하는 기능이 있다. 또한 대구·경북 지역에 시범 도 입했던 ‘고객안심가드’를 155개 매장으로 확대했다. 고객과 직원의 비말 감염을 최소화하기 위해 계산대에 설치하는 아크릴판이다. 직 원과 고객이 안전하게 소통할 수 있다는 점에서 긍정적인 반응을 얻었다. 아울러 이마트는 70여 개 점포의 무인계산대 터치스크린 모니터에도 항균필름을 부착했다.

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페이스북, ‘페이스북숍’ 기능 확장

페이스북이 지난달 19일 ‘페이스북 숍 (Facebook Shops)’ 기능 을 확장 한다고 발표했다. 페이스북 숍을 이용하면 판매 자는 페이스북 페이 지, 인스타그램 프로 필과 스토리 등에 제품을 등록할 수 있다. 구매자는 페이스북에서 판매자에게 메시지를 보내고 결제할 수 있으며, 배송 과정을 확인할 수 있다. 또한 페이스북과 인스타그램 라이브 스트리밍에 제품을 태 그하는 기능도 지원한다. 페이스북은 코로나19로 어려워진 소상공인 을 돕기 위해 해당 서비스를 서둘러 출시했다고 밝혔다.

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월마트, 제트닷컴 서비스 종료

월마트가 지난달 19일 제 트닷컴 서비스 를 종료한다고 밝혔다. 월마트닷컴의 브랜드 강화를 위한 조치다. 월마트는 제 트닷 컴 인수 이후 옴니채널 전략을 가속화할 수 있었다고 자체 평가했다. 하지만 지난 2016년 월마트가 제트닷컴을 인수한 이래로 시너지 효과를 충분히 누리지 못한 것으로 평가된 다. 한편 월마트는 지난 4월 영상 스트리밍 서비스 ‘부두’를 매각한 바 있다. 이번 제트닷컴 정리 역시 온라인 사업 정비를 통한 사업 내실화의 일환이다.

R E TA I L M A G A Z I N E

롯데백화점 ‘감성 공감 서비스’ 론칭

롯데백화점이 지난달부터 고객이 쇼핑하는 동안 느끼는 감정에 공감하고 위로하는 ‘감성 공감 서비스’를 시작했다. 혼자 쇼 핑하고자 하는 고객을 배려한 ‘혼쇼 서비스’, 사전 예약시 매니저가 쇼핑을 도와주는 ‘일대일 상담 서비스’, 고객의 감성을 자극하고 마 음을 위로해주는 ‘감성 방송’을 진행한다. 혼쇼 서비스는 매장 직원 의 밀착 응대를 부담스러워하는 고객이 ‘혼쇼’ 스티커를 부착하고 자유롭게 쇼핑할 수 있는 서비스다. 일대일 상담 서비스는 우수고 객을 대상으로 제공되며 관심 있는 브랜드 상품에 대해 오프라인 상담이 이뤄진다. 감성 방송은 일상에 공감하고 위로하는 고객 감 동 프로젝트로 오후 시간 두 차례에 걸쳐 진행된다.

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안심할 수 있는 이마트 매장

홈쇼핑에 등장한 럭셔리 호텔

지난달 코로나19 여파로 5성급 호텔이 TV홈쇼핑에서 숙 박권을 판매했다. 인터컨티넨탈 서울 코엑스는 객실 특가 상품을 GS홈쇼핑을 통해 판매했다. 특가 상품은 수피리어룸 객실 1박과 2인 조식으로 구성됐고 주중 12만 9천 원, 주말 16만 9천 원에 선보였다. 평상시 대비 절반 수준 가격이었다. 패키지 이용 가능 기간은 지난 5월 25일부터 8월 31일까지로 여름 성수기도 포함됐다. 또한 롯데 홈쇼핑은 롯데호텔의 비즈니스호텔 L7의 숙박권을 판매했다. 명동, 강남, 홍대 소재 L7 1일 숙박권을 특가로 선보였으며 주말, 공휴일, 성수기 상관 없이 이용가능한 것이 특징이다.

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현대백화점의 사회공헌 쇼핑몰

현대백화점의 공식 온라인몰 더현대닷컴이 지난달 18일 소셜벤처 상품을 판매하는 전문관 ‘소셜 임팩트’를 오픈했다. 소셜 벤처는 사회문제 해결과 수익성을 동시에 추구하는 기업을 말한다. 소셜임팩트는 현대백화점과 소셜벤처를 지원하는 비영리 사단법인 ‘루프임팩트’가 공동으로 기획했다. 소셜 임팩트에는 다양성, 상생,

2020 JUNE

친환경, 건강까지 4가지 콘셉트에 맞는 총 11개 소셜벤처 브랜드가 입점했다. 이들 브랜드의 상품은 총 270여 개로 향후 판매 품목과 입점 브랜드를 늘려갈 계획이다. 현대백화점은 소셜 임팩트 입점 수수료도 더현대닷컴 입점 브랜드 평균보다 5~10%가량 저렴하게 책정했으며 이들의 판로 확대와 브랜딩 지원을 위해 다양한 프로모 션도 진행할 계획이다.

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입국장 면세점도 담배 판매

지난달 12일부터 인천공항 제1여객터미널 입국장 면세점 에서 담배 판매를 시작했다. 지난 3월 13일자로 개정·시행된 입국 장 면세점 내실화를 위한 담배 판매 허용에 맞춘 조치다. 입국장 면 세점 담배 판매는 1인당 1보루로 제한되며 입국장 면세점 구매한도 600달러와 별도로 책정된다. 지난해 5월 입국장 면세점 개장 당시 혼잡과 차익 거래를 우려해 입국장 담배 판매를 금지했다. 하지만 기획재정부는 지난해 5월 31일부터 11월 30일까지 시범운영한 결과 큰 문제가 없다고 보고 지난 3월 담배 판매를 허용했다. 1인당 1보 루로 정해진 면세 한도 역시 국내 담배시장 교란 문제를 발생시키 지 않을 것으로 판단한 것이다.

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홍삼도 온라인 결제 후 매장에서 픽업

지난달 4일부터 11번가가 KGC인삼공사와 함께 ‘정관장 매장픽업 서비스’를 시작했다. 11번가에 입점한 정관장몰의 주요 60여 개 상품을 11번가에서 주문한 뒤 전국 800여 개 정관장 매장 에서 원하는 날 찾아가는 서비스다. 이번 서비스 오픈을 통해 고객 들은 선물 주문이 몰리는 시기에도 일정에 쫓기지 않고 상품을 받 을 수 있게 됐다. 원하는 매장에서 언제든지 간편하게 상품을 수령 할 수 있어 집에서 택배를 받기 어려운 1인 가구 고객에게 유용하 다. 서비스 이용을 원하는 고객은 상품 주문시 매장 픽업을 선택하 고 원하는 매장과 수령일, 수령시간을 확인한 뒤 주문하면 된다. 각 매장별 재고수량도 확인할 수 있다. 픽업 준비가 완료되면 매장 직 원에게 전송받은 교환번호 확인 후 수령할 수 있다.

7

맛있는 쌀의 신세계

지난달 14일 SSG닷컴이 새만금 지역 농가와 계약을 맺고 수매부터 판매까지 도맡는 자체 유통 쌀을 출시했다. SSG닷컴이 출 시한 ‘모두의 쌀’은 상등급 품질로 20㎏ 규격 1포대에 4만 9,800원 이다. 이 쌀은 SSG닷컴이 협력사 ‘새만금농산농업회사법인’과 함께 해당 지역 농가와 계약 재배를 통해 직접 수매하는 방식으로 유통된 다. 농가에서 생산된 쌀은 도정장을 거쳐 곧바로 SSG닷컴의 네오로 입고된다. 생산자부터 소비자에 이르는 유통단계를 줄여 가격 경쟁 력은 물론 신선도를 함께 높였다. 이 밖에도 쉽고 편리하게 상품을 개봉하는 ‘이지(Easy) 오픈’ 방식을 도입했으며 포장지는 순수 천열 펄프와 친환경 수성잉크를 사용했다.

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쇼핑앱의 차별화 승부

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쇼핑앱의 차별화 승부

고객 참여형 커머스 플랫폼의 판을 키우다 유통시장 정복에 나선 온라인·모바일 업체들이 저마다 독자적인 전자상거래 플랫폼을 선보이며 혁신을 꾀하고 있다. 그동안 가격 위주의 출혈 경쟁으로 수익성이 악화된 온라인 업계에게 위기설이 나돌자, 온라인 쇼퍼에게 특화된 커머스 모델을 선보이며 경쟁력을 높이고 있는 것이다. 실제로 ‘타임 커머스’, ‘메신저 커머스’, ‘스트리밍 커 머스’ 등 신규 서비스 모델을 도입해 기존고객을 붙잡아두면서 신규고객 몰이에 나서고 있다. 가격, 이벤트로 승부하던 방식에서 벗어나 획기적인 커머스 플랫폼을 구축해 도전과 기회를 모색하고 있는 쇼핑 앱들의 전략을 살펴본다.

CONTENTS

24

1

분야별 차세대 쇼핑앱

2

주목해야 할 커머스

3

미국 사례

4

일본 사례

5

중국 사례

6

유럽 사례

R E TA I L M A G A Z I N E

2020 JUNE

25

COVER STORY

|

쇼핑앱의 차별화 승부

|

쇼핑앱의 차별화 승부

고객 참여형 커머스 플랫폼의 판을 키우다 유통시장 정복에 나선 온라인·모바일 업체들이 저마다 독자적인 전자상거래 플랫폼을 선보이며 혁신을 꾀하고 있다. 그동안 가격 위주의 출혈 경쟁으로 수익성이 악화된 온라인 업계에게 위기설이 나돌자, 온라인 쇼퍼에게 특화된 커머스 모델을 선보이며 경쟁력을 높이고 있는 것이다. 실제로 ‘타임 커머스’, ‘메신저 커머스’, ‘스트리밍 커 머스’ 등 신규 서비스 모델을 도입해 기존고객을 붙잡아두면서 신규고객 몰이에 나서고 있다. 가격, 이벤트로 승부하던 방식에서 벗어나 획기적인 커머스 플랫폼을 구축해 도전과 기회를 모색하고 있는 쇼핑 앱들의 전략을 살펴본다.

CONTENTS

24

1

분야별 차세대 쇼핑앱

2

주목해야 할 커머스

3

미국 사례

4

일본 사례

5

중국 사례

6

유럽 사례

R E TA I L M A G A Z I N E

2020 JUNE

25

COVER STORY

|

쇼핑앱의 차별화 승부

|

1

쇼핑앱들이 소비자 지지를 얻으며 빠른 속도로 성장을

1 분야별 차세대 쇼핑앱

이어가고 있다. 성장하는 쇼핑앱들의 차별화 전략은 무

개개인 니즈 꿰뚫는 앱 소비자 매칭 기술에 집중 글 장소형 기자·love350748@koca.or.kr

패션 쇼핑앱 에이블리

개인화 서비스로 성공한 패션 카테고리킬러 앱

엇인지 살펴본다.

스마트폰으로 쇼핑앱을 다운 받을 때 실질적으로 소요되는 시간은 몇 초에 불과하다. 그럼에도 소비자는 아무 쇼핑앱이나 다운 받지 않는다. 이들을 앱 사용자로 이끌기 위해서는 단순히 좋은 상품, 가격 혜택을 넘어서는 특별함이 있어야 한다. 사진 김장현

분 야별 차세대 쇼핑앱

운 영 현 황

개인화 서비스로 맞춤형 콘텐츠 제공

앱 론칭 시기

2018년 3월

운영 카테고리

여성 의류, 잡화 등

많은 소비자의 선택을 받는 쇼핑앱은 어떤 차별화 전략

누적 앱 다운로드 수

1,200만 건

을 도입하고 있을까. 모바일 쇼핑앱 중 다운로드 순위권

월 이용자 수

300만 명

2019년 거래액

1,100억 원

에 드는 앱들을 살펴보면 메인 화면에서부터 ‘양질의 콘

누적 마켓 수

8천여 개

텐츠’를 제공한다. 유튜브, 인스타그램 같은 SNS 플랫폼 이 성장할 수 있었던 것도 소비자가 관심을 두고 있는 콘 차 별 점

텐츠를 동영상, 이미지 등으로 직관적으로 전달했기 때 문이다. 단순 판매, 홍보를 위해 상품 정보, 이미지 등을

➊ 상품 찜 누적 데이터 1억 건 등 막대한 데이터 활용한 개인화 서비스 제공

나열하는 플랫폼은 소비자에게 큰 감흥을 주지 못한다.

➋ 친근함 무기로 하는 마이크로 셀러 모음앱

니즈를 꿰뚫는 양질의 콘텐츠를 제공할수록 일회성 고객

➌ 개인 셀러 진입 문턱 낮춘 ‘파트너스 솔루션’ 운영

을 진성 유저화할 수 있다. 두 번째는 ‘개인화 서비스’다. 잘 만든 콘텐츠라 해도 타깃 소비자에게 관심거리가 되지 못한다면 유효한 콘텐

2018년 3월 정식 출시된 패션 쇼핑앱 에이블리는 여성

츠라 할 수 없다. 연령, 취향, 관심사 등 고객 개개인에

의류, 잡화 등을 주요 카테고리로 취급한다. 에이블리에

맞춘 콘텐츠를 제공하려면 개인화 추천 시스템이 필수

입점한 셀러는 파트너스와 셀러스, 두 가지 유형으로 나

다. 개인화 서비스를 실현하려면 개인화 알고리즘과 다 량의 고객 데이터, 이를 컨트롤할 개발 인력이 필요하다. 고객 데이터는 나이, 성별, 주소 등 소비자를 인구학적으 로 세분화시킨 ‘데모그래픽 세그먼테이션’과 고객이 앱 사용시 취하는 ‘상품 검색, 찜 등록, 오랜 시간 머문 페이 지’ 등 모든 행동이 담긴 ‘액션데이터’를 취합해 파악해야 한다. 고객을 여러 면에서 세밀하게 파악하고 예측해 개 인별 특성에 맞는 상품과 정보를 제공하는 것이 진정한 의미의 개인화라 할 수 있다. 마지막은 ‘편의성’에 있다. 최근 소비자의 지지를 받고 있는 쇼핑앱을 살펴보면 여러 쇼핑몰, 특정 카테고리의

26

통계청이 발표한 2020년 3월 기준 온라인쇼핑동향 자료

기술, 서비스가 융합되면서 앞으로도 모바일 시장의 폭

방대한 상품을 자사 플랫폼에 모아 제공하는 편집숍형

에 따르면 온라인쇼핑 거래액은 총 12조 5,800억 원으로

발적인 성장세는 계속될 것으로 예상된다.

쇼핑앱의 비중이 높다. 특히 이들은 수천 개에 달하는 브

전년 동월 대비 11.8% 증가했다. 이 가운데 모바일쇼핑

모바일 시장 성장에 맞춰 세분화된 고객니즈에 대응한

거래액은 전년 대비 19.2% 증가한 8조 4,600억 원이었

쇼핑앱이 주목을 받고 있다. 콘텐츠 제안, 아이디어 상

으며 온라인쇼핑의 67.3%를 차지했다. 모바일과 다양한

품, 고객 편의성 등 자사 플랫폼만의 특별한 점을 내세운

R E TA I L M A G A Z I N E

랜드를 입점시켜 방대한 상품을 제공한다. 최근 각 분야별로 주목받는 카테고리킬러 앱을 소개하 면 다음과 같다.

2020 JUNE

1

2

1 에이블리 메인 화면 모습. 개인화 기술을 활용해 유저가 선호할 만한 상품들을 자동으로 추천한다. 2 앱 상에서 유튜버와 협업한 동영상 콘텐츠를 제공한다. 동영상 하단에는 해당 유튜버가 착용한 모든 상품의 정보를 제시한다.

27

COVER STORY

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쇼핑앱의 차별화 승부

|

1

쇼핑앱들이 소비자 지지를 얻으며 빠른 속도로 성장을

1 분야별 차세대 쇼핑앱

이어가고 있다. 성장하는 쇼핑앱들의 차별화 전략은 무

개개인 니즈 꿰뚫는 앱 소비자 매칭 기술에 집중 글 장소형 기자·love350748@koca.or.kr

패션 쇼핑앱 에이블리

개인화 서비스로 성공한 패션 카테고리킬러 앱

엇인지 살펴본다.

스마트폰으로 쇼핑앱을 다운 받을 때 실질적으로 소요되는 시간은 몇 초에 불과하다. 그럼에도 소비자는 아무 쇼핑앱이나 다운 받지 않는다. 이들을 앱 사용자로 이끌기 위해서는 단순히 좋은 상품, 가격 혜택을 넘어서는 특별함이 있어야 한다. 사진 김장현

분 야별 차세대 쇼핑앱

운 영 현 황

개인화 서비스로 맞춤형 콘텐츠 제공

앱 론칭 시기

2018년 3월

운영 카테고리

여성 의류, 잡화 등

많은 소비자의 선택을 받는 쇼핑앱은 어떤 차별화 전략

누적 앱 다운로드 수

1,200만 건

을 도입하고 있을까. 모바일 쇼핑앱 중 다운로드 순위권

월 이용자 수

300만 명

2019년 거래액

1,100억 원

에 드는 앱들을 살펴보면 메인 화면에서부터 ‘양질의 콘

누적 마켓 수

8천여 개

텐츠’를 제공한다. 유튜브, 인스타그램 같은 SNS 플랫폼 이 성장할 수 있었던 것도 소비자가 관심을 두고 있는 콘 차 별 점

텐츠를 동영상, 이미지 등으로 직관적으로 전달했기 때 문이다. 단순 판매, 홍보를 위해 상품 정보, 이미지 등을

➊ 상품 찜 누적 데이터 1억 건 등 막대한 데이터 활용한 개인화 서비스 제공

나열하는 플랫폼은 소비자에게 큰 감흥을 주지 못한다.

➋ 친근함 무기로 하는 마이크로 셀러 모음앱

니즈를 꿰뚫는 양질의 콘텐츠를 제공할수록 일회성 고객

➌ 개인 셀러 진입 문턱 낮춘 ‘파트너스 솔루션’ 운영

을 진성 유저화할 수 있다. 두 번째는 ‘개인화 서비스’다. 잘 만든 콘텐츠라 해도 타깃 소비자에게 관심거리가 되지 못한다면 유효한 콘텐

2018년 3월 정식 출시된 패션 쇼핑앱 에이블리는 여성

츠라 할 수 없다. 연령, 취향, 관심사 등 고객 개개인에

의류, 잡화 등을 주요 카테고리로 취급한다. 에이블리에

맞춘 콘텐츠를 제공하려면 개인화 추천 시스템이 필수

입점한 셀러는 파트너스와 셀러스, 두 가지 유형으로 나

다. 개인화 서비스를 실현하려면 개인화 알고리즘과 다 량의 고객 데이터, 이를 컨트롤할 개발 인력이 필요하다. 고객 데이터는 나이, 성별, 주소 등 소비자를 인구학적으 로 세분화시킨 ‘데모그래픽 세그먼테이션’과 고객이 앱 사용시 취하는 ‘상품 검색, 찜 등록, 오랜 시간 머문 페이 지’ 등 모든 행동이 담긴 ‘액션데이터’를 취합해 파악해야 한다. 고객을 여러 면에서 세밀하게 파악하고 예측해 개 인별 특성에 맞는 상품과 정보를 제공하는 것이 진정한 의미의 개인화라 할 수 있다. 마지막은 ‘편의성’에 있다. 최근 소비자의 지지를 받고 있는 쇼핑앱을 살펴보면 여러 쇼핑몰, 특정 카테고리의

26

통계청이 발표한 2020년 3월 기준 온라인쇼핑동향 자료

기술, 서비스가 융합되면서 앞으로도 모바일 시장의 폭

방대한 상품을 자사 플랫폼에 모아 제공하는 편집숍형

에 따르면 온라인쇼핑 거래액은 총 12조 5,800억 원으로

발적인 성장세는 계속될 것으로 예상된다.

쇼핑앱의 비중이 높다. 특히 이들은 수천 개에 달하는 브

전년 동월 대비 11.8% 증가했다. 이 가운데 모바일쇼핑

모바일 시장 성장에 맞춰 세분화된 고객니즈에 대응한

거래액은 전년 대비 19.2% 증가한 8조 4,600억 원이었

쇼핑앱이 주목을 받고 있다. 콘텐츠 제안, 아이디어 상

으며 온라인쇼핑의 67.3%를 차지했다. 모바일과 다양한

품, 고객 편의성 등 자사 플랫폼만의 특별한 점을 내세운

R E TA I L M A G A Z I N E

랜드를 입점시켜 방대한 상품을 제공한다. 최근 각 분야별로 주목받는 카테고리킬러 앱을 소개하 면 다음과 같다.

2020 JUNE

1

2

1 에이블리 메인 화면 모습. 개인화 기술을 활용해 유저가 선호할 만한 상품들을 자동으로 추천한다. 2 앱 상에서 유튜버와 협업한 동영상 콘텐츠를 제공한다. 동영상 하단에는 해당 유튜버가 착용한 모든 상품의 정보를 제시한다.

27

COVER STORY

|

쇼핑앱의 차별화 승부

홈퍼니싱 쇼핑앱

MINI INTERVIEW

|

1

분 야별 차세대 쇼핑앱

오늘의집

인테리어 관련 원스톱 쇼핑 경험 제공 운 영 현 황

C2C 기반 커머스 성장에 주목해야 에이블리┃강석훈 대표

설립일

2014년 7월

직원 수

140명

입점 브랜드

5,700여 개

운영 카테고리 인테리어, 리빙, 가전, DIY, 시공 서비스 등

RM 향후 쇼핑앱 트렌드 에 대해 말씀해 주세요.

누적 앱 다운로드 수 1천만 건 가입자 수

810만 명

매출 규모 월 거래액 700억, 누적 거래액 5,300억

현대 소비자들은 매스 브

(2020년 3월 기준)

랜드, 기성 브랜드에 대한 1

선호도가 높지 않습니다.

차 별 점

이 같은 성향이 현재처럼 카테고리킬러 쇼핑앱의 폭 발적인 성장을 가져왔다고 생각합니다. 그리고 앞으 로도 이 같은 소비니즈가 확대되면서 소규모 브랜드 또는 개인과 개인을 잇는 쇼핑앱이 지속적으로 성장

2

1 오늘의집 앱의 메인 화면 모습. 유저들이 공유한 다양한 콘텐츠를 먼저 볼 수 있다. 2 이미지를 터치하면 상품 정보 페이지로 연동돼 간편하게 정보를 확인할 수 있고 바로 구매도 가능하다.

2

➊ 압도적인 양, 품질로 승부하는 콘텐츠 제공

1 스토리형 콘텐츠가 강점인 퍼밀. 판매 식재료를 활용한 요리 소개 페이지 ‘퍼밀 레시피’와 스페셜티 푸드 재배 농가의 스토리를 담은 ‘퍼밀 스토리’가 그것이다. 2 크라우드 펀딩 프로젝트 ‘스마일농부 캠페인’을 진행하며 농가가 자생할 수 있는 환경을 만드는 데 노력하고 있다.

➋ 인테리어 사례 콘텐츠에서 바로 상품 정보 확인, 결제 가능, 고객 편의성 제고 ➌ ‘콘텐츠-스토어-시공 중개’를 축으로 원스톱 인테리어 플랫폼 제안

식품 쇼핑앱

퍼밀

시그니처 상품을 ‘스페셜티 푸드’라고 지칭하고 있다.

농가의 리얼 스토리 담은 스페셜티 푸드 앱

할 것입니다. 따라서 마이크로 셀러를 모으고 이들이 원활하게 사업을 이어갈 수 있는 요소를 앱 안에 내

앱을 통해서는 다양한 콘텐츠도 제공한다. 판매 식재 료를 활용한 요리 소개 페이지 ‘퍼밀 레시피’와 스페셜티

운 영 현 황

푸드 재배 농가의 스토리를 담은 ‘퍼밀 스토리’가 그것이

재화하는 전략이 쇼핑앱 시장의 주요 트렌드가 될 것

오늘의집은 2014년 웹사이트와 쇼핑앱을 동시에 오픈하

으로 예상됩니다.

며 모바일 시장에 진입했다. 설립 초기에는 콘텐츠, 커뮤

설립일

2014년 10월

직원 수

40명

니티 서비스에만 주력하며 유저를 모았고 그들이 올리는

운영 상품 수

1천여 품목

진행하며 농가가 자생할 수 있는 환경을 만드는 데 노력

연매출

130억

하고 있다.

실제 인테리어 사례를 공유했다. 그리고 설립 2년 후인 뉜다. ‘에이블리 파트너스’는 이커머스에 대한 경험이 없

2016년 7월 스토어 기능을 추가로 오픈하며 커머스 사업

는 셀러를 위한 운영 형태로, 판매자는 상품 이미지만 찍

을 시작했다. 이후 앱 상에서 인테리어 시공사와 상담,

어 업로드하면 된다. 이후 고객 주문이 들어오면 사입,

계약할 수 있는 전문가 서비스를 론칭하는 등 순차적으

포장, 택배, CS까지 모든 일련의 작업을 에이블리가 대

28

1

로 서비스를 확장해가고 있다.

다. 또한 크라우드 펀딩 프로젝트 ‘스마일농부 캠페인’을

전문몰 앱 성장 계속될 것

차 별 점

종합몰, 오픈마켓 쇼핑앱은 한 번에 여러 상품과 가격을 ➊ 특성화·신품종 농수산물 직소싱해 스페셜티 푸드 판매 ➋ 생산자와 소비자 직접 연결해 고품질 식품을 합리적인 가격에 제안

비교할 수 있다는 장점을 필두로 모바일 시장에서 성장 해왔다.

행한다. 반면 ‘에이블리 셀러스’는 물류, CS 등을 자체적

현재 오늘의집에는 350만 개가 넘는 실제 인테리어 이

으로 진행할 수 있는 인프라를 갖춘 전문 셀러를 위한 오

미지들이 콘텐츠로 제공되고 있다. 이미지를 터치하면

픈마켓 솔루션이다.

상품 정보 페이지로 연동돼 간편하게 정보를 확인할 수

황에서 차별화를 이룰 수 없게 됐다. 새로운 전문몰들이

에이블리의 가장 큰 특징은 ‘개인화 서비스’에 있다. 현

있고 바로 구매도 가능하다. 오늘의집에 입점하지 않은

콘텐츠와 커머스를 유기적으로 연결한 플랫폼을 선보였

재 비축된 상품 찜 데이터만 1억 건 이상으로 연내 2억

브랜드라도 가격, 판매 링크 등 정보를 확인할 수 있다.

2014년 설립된 ‘식탁이 있는 삶’은 2019년 10월 생산자와

고, 이 같은 전략이 소비자 니즈를 꿰뚫으며 성장 속도를

건을 돌파할 것으로 예상된다. 이처럼 방대한 데이터를

대신 하단에 해당 상품과 유사한 입점 브랜드 상품을 제

소비자를 잇는 스페셜티 푸드 쇼핑앱 ‘퍼밀’을 론칭했다.

높이고 있다.

기반으로 개인화를 위한 알고리즘 개발, 데이터 분석을

안해 플랫폼 내 결제를 유도한다. 홈퍼니싱 관련 입점 브

퍼밀은 특성화·신품종 신선식품을 계약재배, 직접재배

온라인·모바일쇼핑 시장이 기존 종합몰과 오픈마켓

전담하는 개발팀을 운영하며 높은 수준의 개인화 서비스

랜드 수는 5,700여 개에 이르며 전국적으로 인테리어 시

를 통해 재배 단계에서부터 관리해 소비자에게 제공한

중심에서 전문 카테고리킬러 몰 중심으로 변화해나갈 것

제공에 주력하고 있다.

공 분야 전문 업체 4천여 곳과 협업하고 있다.

다. 이처럼 특별한 스토리가 있고 퍼밀에서만 제공하는

으로 예측된다.

R E TA I L M A G A Z I N E

➌ 스페셜티 푸드의 재배 과정, 레시피, 농가 스토리 등

그러나 이제는 단순 가격 비교만으로는 치열한 경쟁상

차별화된 식품 콘텐츠 제공

2020 JUNE

29

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쇼핑앱의 차별화 승부

홈퍼니싱 쇼핑앱

MINI INTERVIEW

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1

분 야별 차세대 쇼핑앱

오늘의집

인테리어 관련 원스톱 쇼핑 경험 제공 운 영 현 황

C2C 기반 커머스 성장에 주목해야 에이블리┃강석훈 대표

설립일

2014년 7월

직원 수

140명

입점 브랜드

5,700여 개

운영 카테고리 인테리어, 리빙, 가전, DIY, 시공 서비스 등

RM 향후 쇼핑앱 트렌드 에 대해 말씀해 주세요.

누적 앱 다운로드 수 1천만 건 가입자 수

810만 명

매출 규모 월 거래액 700억, 누적 거래액 5,300억

현대 소비자들은 매스 브

(2020년 3월 기준)

랜드, 기성 브랜드에 대한 1

선호도가 높지 않습니다.

차 별 점

이 같은 성향이 현재처럼 카테고리킬러 쇼핑앱의 폭 발적인 성장을 가져왔다고 생각합니다. 그리고 앞으 로도 이 같은 소비니즈가 확대되면서 소규모 브랜드 또는 개인과 개인을 잇는 쇼핑앱이 지속적으로 성장

2

1 오늘의집 앱의 메인 화면 모습. 유저들이 공유한 다양한 콘텐츠를 먼저 볼 수 있다. 2 이미지를 터치하면 상품 정보 페이지로 연동돼 간편하게 정보를 확인할 수 있고 바로 구매도 가능하다.

2

➊ 압도적인 양, 품질로 승부하는 콘텐츠 제공

1 스토리형 콘텐츠가 강점인 퍼밀. 판매 식재료를 활용한 요리 소개 페이지 ‘퍼밀 레시피’와 스페셜티 푸드 재배 농가의 스토리를 담은 ‘퍼밀 스토리’가 그것이다. 2 크라우드 펀딩 프로젝트 ‘스마일농부 캠페인’을 진행하며 농가가 자생할 수 있는 환경을 만드는 데 노력하고 있다.

➋ 인테리어 사례 콘텐츠에서 바로 상품 정보 확인, 결제 가능, 고객 편의성 제고 ➌ ‘콘텐츠-스토어-시공 중개’를 축으로 원스톱 인테리어 플랫폼 제안

식품 쇼핑앱

퍼밀

시그니처 상품을 ‘스페셜티 푸드’라고 지칭하고 있다.

농가의 리얼 스토리 담은 스페셜티 푸드 앱

할 것입니다. 따라서 마이크로 셀러를 모으고 이들이 원활하게 사업을 이어갈 수 있는 요소를 앱 안에 내

앱을 통해서는 다양한 콘텐츠도 제공한다. 판매 식재 료를 활용한 요리 소개 페이지 ‘퍼밀 레시피’와 스페셜티

운 영 현 황

푸드 재배 농가의 스토리를 담은 ‘퍼밀 스토리’가 그것이

재화하는 전략이 쇼핑앱 시장의 주요 트렌드가 될 것

오늘의집은 2014년 웹사이트와 쇼핑앱을 동시에 오픈하

으로 예상됩니다.

며 모바일 시장에 진입했다. 설립 초기에는 콘텐츠, 커뮤

설립일

2014년 10월

직원 수

40명

니티 서비스에만 주력하며 유저를 모았고 그들이 올리는

운영 상품 수

1천여 품목

진행하며 농가가 자생할 수 있는 환경을 만드는 데 노력

연매출

130억

하고 있다.

실제 인테리어 사례를 공유했다. 그리고 설립 2년 후인 뉜다. ‘에이블리 파트너스’는 이커머스에 대한 경험이 없

2016년 7월 스토어 기능을 추가로 오픈하며 커머스 사업

는 셀러를 위한 운영 형태로, 판매자는 상품 이미지만 찍

을 시작했다. 이후 앱 상에서 인테리어 시공사와 상담,

어 업로드하면 된다. 이후 고객 주문이 들어오면 사입,

계약할 수 있는 전문가 서비스를 론칭하는 등 순차적으

포장, 택배, CS까지 모든 일련의 작업을 에이블리가 대

28

1

로 서비스를 확장해가고 있다.

다. 또한 크라우드 펀딩 프로젝트 ‘스마일농부 캠페인’을

전문몰 앱 성장 계속될 것

차 별 점

종합몰, 오픈마켓 쇼핑앱은 한 번에 여러 상품과 가격을 ➊ 특성화·신품종 농수산물 직소싱해 스페셜티 푸드 판매 ➋ 생산자와 소비자 직접 연결해 고품질 식품을 합리적인 가격에 제안

비교할 수 있다는 장점을 필두로 모바일 시장에서 성장 해왔다.

행한다. 반면 ‘에이블리 셀러스’는 물류, CS 등을 자체적

현재 오늘의집에는 350만 개가 넘는 실제 인테리어 이

으로 진행할 수 있는 인프라를 갖춘 전문 셀러를 위한 오

미지들이 콘텐츠로 제공되고 있다. 이미지를 터치하면

픈마켓 솔루션이다.

상품 정보 페이지로 연동돼 간편하게 정보를 확인할 수

황에서 차별화를 이룰 수 없게 됐다. 새로운 전문몰들이

에이블리의 가장 큰 특징은 ‘개인화 서비스’에 있다. 현

있고 바로 구매도 가능하다. 오늘의집에 입점하지 않은

콘텐츠와 커머스를 유기적으로 연결한 플랫폼을 선보였

재 비축된 상품 찜 데이터만 1억 건 이상으로 연내 2억

브랜드라도 가격, 판매 링크 등 정보를 확인할 수 있다.

2014년 설립된 ‘식탁이 있는 삶’은 2019년 10월 생산자와

고, 이 같은 전략이 소비자 니즈를 꿰뚫으며 성장 속도를

건을 돌파할 것으로 예상된다. 이처럼 방대한 데이터를

대신 하단에 해당 상품과 유사한 입점 브랜드 상품을 제

소비자를 잇는 스페셜티 푸드 쇼핑앱 ‘퍼밀’을 론칭했다.

높이고 있다.

기반으로 개인화를 위한 알고리즘 개발, 데이터 분석을

안해 플랫폼 내 결제를 유도한다. 홈퍼니싱 관련 입점 브

퍼밀은 특성화·신품종 신선식품을 계약재배, 직접재배

온라인·모바일쇼핑 시장이 기존 종합몰과 오픈마켓

전담하는 개발팀을 운영하며 높은 수준의 개인화 서비스

랜드 수는 5,700여 개에 이르며 전국적으로 인테리어 시

를 통해 재배 단계에서부터 관리해 소비자에게 제공한

중심에서 전문 카테고리킬러 몰 중심으로 변화해나갈 것

제공에 주력하고 있다.

공 분야 전문 업체 4천여 곳과 협업하고 있다.

다. 이처럼 특별한 스토리가 있고 퍼밀에서만 제공하는

으로 예측된다.

R E TA I L M A G A Z I N E

➌ 스페셜티 푸드의 재배 과정, 레시피, 농가 스토리 등

그러나 이제는 단순 가격 비교만으로는 치열한 경쟁상

차별화된 식품 콘텐츠 제공

2020 JUNE

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쇼핑앱의 차별화 승부

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2

주목해야 할 커머스

2 주목해야 할 커머스

온라인 쇼퍼 이끄는 플랫폼 기반 커머스 시대 코로나19 영향으로 예상보다 빨리 이커머스 시장 규모가 확대되면서 다양한 고객니즈에 부응하는 커머스 모델이 떠오르고 있다. 플랫폼 영향력을 기반으로 시간 한정 세일, 라이브 영상을 통한 소통력 배가, 늘 사용하는 메신저 안에서 편리하게 쇼핑을 즐길 수 있는 사업 모델 등 현대 소비자의 가려운 곳을 긁어주는 신개념 커머스들이 영향력을 키워가고 있다.

티몬은 2018년 말 시간대별 한정 판매를 진행하는 ‘타임 어택’을 선보이며 국내 이커머스 시장에 타임 커머스를 정착시키는 데 일조했다.

글 장소형 기자·love350748@koca.or.kr

통계청에서 발표한 지난 3년간 이커머스 시장 규모를 살

는 점은 누구나 짐작할 수 있는 변화였다. 그런데 산업통

당초 전망보다 온라인쇼핑 비중이 빠르게 확대되는 양상

동안 할인율을 집중해 판매하는 형태로 운영된다. 초기

펴보면 2017년 91조, 2018년 113조(전년 대비 24% 증

상자원부가 발표한 지난 3월 기준 온·오프라인 업태별

을 보이고 있다. 특히 온라인쇼핑에 익숙한 젊은층은 물

하루 동안 파격적인 할인율을 제공하는 데이마케팅을 시

가), 2019년 134조(전년 대비 18.5%)까지 증가한 것으로

매출을 살펴보면 전체 매출에서 온라인 비중이 50%까지

론 50대 이상 중장년층의 온라인쇼핑 진입 허들을 낮추

작으로, 최근에는 분·초 단위로 시간을 쪼갠 타임세일로

집계됐다. 쇼핑 편의성, 밀레니얼 세대의 영향력 확대 등

증가한 것으로 나타났다. 지난 1월 말부터 심화된 코로나

는 요인이 됐으며 이로 인해 온라인 유통의 비중이 커진

확대됐다.

에 힘입어 향후에도 온라인 시장이 지속 성장할 것이라

19 사태를 계기로 언택트 소비에 대한 니즈가 커지면서

것으로 분석된다.

특히 성과를 내고 있는 기업은 티몬이다. 티몬은 2018년

이처럼 이커머스 시장이 폭발적으로 성장하자 관련 업

말 시간대별 한정 판매를 진행하는 ‘타임 어택’을 선보이

계의 경쟁도 치열해지고 있다. 기존 이커머스 업체는 물

며 국내 이커머스 시장에 ‘타임 커머스’를 정착시키는 데

론 플랫폼 사업자, 오프라인 유통업체까지 소비자 니즈

일조했다. ‘100초 어택, 10분 어택’ 등 그때만 구매할 수

를 공략하기 위한 다양한 유형의 커머스를 선보이고 있

있는 특가 상품을 제안하면서 충성 고객을 모았다. 협력

다. 최근 소비자들의 주목을 받고 있는 커머스에는 무엇

업체에도 단기간 폭발력 있는 판매량과 홍보 효과를 보장

이 있고 어떤 특징이 있는지 살펴본다.

하며 더욱 다양한 상품을 자사 커머스에 이끄는 데 성공 했다. 이 같은 사업 모델을 안정적으로 정착시키면서 티

타임 커머스 |

몬은 창립 10년 만에 첫 월 흑자를 달성하는 성과를 내기

한정된 시간에 압도적 할인율로 집중 공세

도 했다.

타임 커머스란 유통기한, 이용 기한이 임박한 상품의 가

1

30

2

1 티몬은 지난달 자사 파트너사를 위한 개인방송 앱을 출시했다. 소규모 개인 판매자라도 앱 설치 후 방송 시간을 사전 등록하면 실시간 제품 판매가 가능하다. 2 카카오톡의 ‘소문내면 할인’ 이벤트. 메신저 플랫폼 강점을 활용한 마케팅을 선보이고 있다.

R E TA I L M A G A Z I N E

격적 가치를 강조해 판매하는 방식을 뜻한다. 2014년 무

메신저 커머스 |

렵 처음 타임 커머스가 주목 받았을 때는 이 같은 특징을

메신저와 커머스의 유기적 결합, 특화 서비스 제공

무기로 알뜰 쇼핑족을 공략하며 재고상품을 판매하는 쇼

두 번째로 주목해야 할 커머스는 ‘메신저 커머스’다. 이름

핑몰들이 주목 받았다. 그러나 최근의 타임 커머스는 단

그대로 메신저 플랫폼 내 커머스를 도입한 것으로, 확대

순히 사용기한이 임박한 떨이 상품을 모아 가격적 혜택

되는 모바일 커머스를 효과적으로 공략할 수 있는 사업

을 제공하는 커머스만을 뜻하지는 않는다. 한정된 시간

모델로 꼽히고 있다. 하루에도 수십 번씩 플랫폼에 들어

2020 JUNE

31

COVER STORY

|

쇼핑앱의 차별화 승부

|

2

주목해야 할 커머스

2 주목해야 할 커머스

온라인 쇼퍼 이끄는 플랫폼 기반 커머스 시대 코로나19 영향으로 예상보다 빨리 이커머스 시장 규모가 확대되면서 다양한 고객니즈에 부응하는 커머스 모델이 떠오르고 있다. 플랫폼 영향력을 기반으로 시간 한정 세일, 라이브 영상을 통한 소통력 배가, 늘 사용하는 메신저 안에서 편리하게 쇼핑을 즐길 수 있는 사업 모델 등 현대 소비자의 가려운 곳을 긁어주는 신개념 커머스들이 영향력을 키워가고 있다.

티몬은 2018년 말 시간대별 한정 판매를 진행하는 ‘타임 어택’을 선보이며 국내 이커머스 시장에 타임 커머스를 정착시키는 데 일조했다.

글 장소형 기자·love350748@koca.or.kr

통계청에서 발표한 지난 3년간 이커머스 시장 규모를 살

는 점은 누구나 짐작할 수 있는 변화였다. 그런데 산업통

당초 전망보다 온라인쇼핑 비중이 빠르게 확대되는 양상

동안 할인율을 집중해 판매하는 형태로 운영된다. 초기

펴보면 2017년 91조, 2018년 113조(전년 대비 24% 증

상자원부가 발표한 지난 3월 기준 온·오프라인 업태별

을 보이고 있다. 특히 온라인쇼핑에 익숙한 젊은층은 물

하루 동안 파격적인 할인율을 제공하는 데이마케팅을 시

가), 2019년 134조(전년 대비 18.5%)까지 증가한 것으로

매출을 살펴보면 전체 매출에서 온라인 비중이 50%까지

론 50대 이상 중장년층의 온라인쇼핑 진입 허들을 낮추

작으로, 최근에는 분·초 단위로 시간을 쪼갠 타임세일로

집계됐다. 쇼핑 편의성, 밀레니얼 세대의 영향력 확대 등

증가한 것으로 나타났다. 지난 1월 말부터 심화된 코로나

는 요인이 됐으며 이로 인해 온라인 유통의 비중이 커진

확대됐다.

에 힘입어 향후에도 온라인 시장이 지속 성장할 것이라

19 사태를 계기로 언택트 소비에 대한 니즈가 커지면서

것으로 분석된다.

특히 성과를 내고 있는 기업은 티몬이다. 티몬은 2018년

이처럼 이커머스 시장이 폭발적으로 성장하자 관련 업

말 시간대별 한정 판매를 진행하는 ‘타임 어택’을 선보이

계의 경쟁도 치열해지고 있다. 기존 이커머스 업체는 물

며 국내 이커머스 시장에 ‘타임 커머스’를 정착시키는 데

론 플랫폼 사업자, 오프라인 유통업체까지 소비자 니즈

일조했다. ‘100초 어택, 10분 어택’ 등 그때만 구매할 수

를 공략하기 위한 다양한 유형의 커머스를 선보이고 있

있는 특가 상품을 제안하면서 충성 고객을 모았다. 협력

다. 최근 소비자들의 주목을 받고 있는 커머스에는 무엇

업체에도 단기간 폭발력 있는 판매량과 홍보 효과를 보장

이 있고 어떤 특징이 있는지 살펴본다.

하며 더욱 다양한 상품을 자사 커머스에 이끄는 데 성공 했다. 이 같은 사업 모델을 안정적으로 정착시키면서 티

타임 커머스 |

몬은 창립 10년 만에 첫 월 흑자를 달성하는 성과를 내기

한정된 시간에 압도적 할인율로 집중 공세

도 했다.

타임 커머스란 유통기한, 이용 기한이 임박한 상품의 가

1

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2

1 티몬은 지난달 자사 파트너사를 위한 개인방송 앱을 출시했다. 소규모 개인 판매자라도 앱 설치 후 방송 시간을 사전 등록하면 실시간 제품 판매가 가능하다. 2 카카오톡의 ‘소문내면 할인’ 이벤트. 메신저 플랫폼 강점을 활용한 마케팅을 선보이고 있다.

R E TA I L M A G A Z I N E

격적 가치를 강조해 판매하는 방식을 뜻한다. 2014년 무

메신저 커머스 |

렵 처음 타임 커머스가 주목 받았을 때는 이 같은 특징을

메신저와 커머스의 유기적 결합, 특화 서비스 제공

무기로 알뜰 쇼핑족을 공략하며 재고상품을 판매하는 쇼

두 번째로 주목해야 할 커머스는 ‘메신저 커머스’다. 이름

핑몰들이 주목 받았다. 그러나 최근의 타임 커머스는 단

그대로 메신저 플랫폼 내 커머스를 도입한 것으로, 확대

순히 사용기한이 임박한 떨이 상품을 모아 가격적 혜택

되는 모바일 커머스를 효과적으로 공략할 수 있는 사업

을 제공하는 커머스만을 뜻하지는 않는다. 한정된 시간

모델로 꼽히고 있다. 하루에도 수십 번씩 플랫폼에 들어

2020 JUNE

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COVER STORY

|

쇼핑앱의 차별화 승부

|

데 반해, 카카오는 메시저 플랫폼과의 유기적 결합으로 직접 경쟁 구도에서 벗어나 특화 서비스로 포지셔닝하겠 다는 전략이다.

라이브 커머스 | 고객과 쌍방향 소통 강점, 필수 커머스로 등극 라이브 커머스란 인터넷 스트리밍 방송(live streaming) 과 전자상거래(e-commerce)의 합성어다. 라이브 커머 스는 모바일 쇼핑환경에 최적화된 실시간 스트리밍 동영 상과 채팅을 통해 다양한 상품을 실시간 방송으로 소개 하며 구매를 제안한다. 홈쇼핑과 달리 실시간 채팅 기능 을 기반으로 판매 과정에서 소비자와 즉각적인 소통이 가능하다는 점을 차별화 요소로 두고 있다. 온라인쇼핑에 익숙한 2030 젊은층의 이용률이 높게 나타나는데, 특히 최근 코로나 영향으로 집콕족이 증가 하면서 집에서도 매장에 직접 방문한 것처럼 상품을 꼼 1

2

1 카카오는 메시저 플랫폼과의 유기적 결합으로 직접 경쟁 구도에서 벗어나 특화 서비스로 포지셔닝하겠다는 전략이다. 2 네이버와 카카오 등 플랫폼 업계의 라이브 커머스 사업 확대가 화제를 모으고 있어 향후 관련 시장의 고성장을 짐작할 수 있다.

꼼히 살펴보고 이용 팁도 얻을 수 있어 매력적인 쇼핑 채 널로 부각되고 있다. 라이브 방송을 진행하는 셀러들은 직접 상품을 체험해보고 제조 과정 등 브랜드 스토리를 실시간으로 전달한다. 이는 고객에게 제품 장점과 사용 방법의 간접체험을 제공하는 동시에 흥미와 재미를 느끼 는 요소로도 작용한다.

가 메신저를 보내고 받는 만큼 고객 유입률을 높이기가 용이하다. 국내 경우 국민 메신저라 불리는 카카오가 지난 2018년 카카오커머스를 분사하며 강력한 플랫폼 영향력을 바탕

온·오프라인 유통업계의 진입이 이어지는 가운데 특 히 네이버와 카카오 등 플랫폼 업계의 라이브 커머스 사 업 확대가 화제를 모으고 있어 향후 관련 시장의 성장세 를 짐작할 수 있다.

으로 본격적인 이커머스 시장 공략을 예고했다. 그리고

32

‘카톡 선물하기, 톡스토어, 메이커스’ 등 기존의 커머스

신규 커머스 생성 계속될 것

사업에 이어 최근에는 공동구매 커머스 ‘톡딜’도 선보이

온라인과 모바일쇼핑에 익숙한 밀레니얼 세대의 구매 영

며 새로운 성장동력을 지속적으로 발굴해 도입하고 있

향력 확대에 코로나19까지 더해지면서 이커머스 고성장

다.

의 방아쇠는 이미 당겨졌다.

실제로 카카오는 신규 서비스 ‘톡딜’ 인기에 힘입어 올

소비자의 수요를 효율적으로 자사 플랫폼으로 이끌기

해 1사분기 톡스토어 거래액이 전년 동기 대비 5배 증가

위한 업계의 치열한 경쟁에 의해 다양한 유형의 커머스

했다고 밝히기도 했다. 특히 온라인쇼핑에 대한 기대감

가 끊임없이 생성, 진화해가면서 온라인 시장 성장을 이

으로 기존 이커머스 업체가 공격적 행보를 보이고 있는

끌어갈 것으로 예상된다.

R E TA I L M A G A Z I N E

CONTENTS

RETAIL MAGAZINE VO L . 5 32 2020 JUN E

COVER STORY 쇼핑앱의 차별화 승부 유통시장 정복에 나선 온라인·모바일 업체들이 저마다 독자적인 전자상거래 플랫폼을 선 보이며 혁신을 꾀하고 있다. 그동안 가격 위주의 출혈 경쟁으로 수익성이 악화된 온라인 업계에게 위기설이 나돌자, 온라인 쇼퍼에게 특화된 커머스 모델을 선보이며 경쟁력을 높 이고 있는 것이다. 실제로 ‘타임 커머스’, ‘메신저 커머스’, ‘스트리밍 커머스’ 등 신규 서비 스 모델을 도입해 기존고객을 붙잡아두면서 신규고객 몰이에 나서고 있다. 가격, 이벤트로 승부하던 방식에서 벗어나 획기적인 커머스 플랫폼을 구축해 도전과 기회 를 모색하고 있는 쇼핑앱들의 전략을 살펴본다.

➊ 분야별 차세대 쇼핑앱 26 ➋ 주목해야 할 커머스 30 ➌ 미국 사례 34 ➍ 일본 사례 38 ➎ 중국 사례 42 ➏ 유럽 사례 44

26

31

37

COVER STORY

|

쇼핑앱의 차별화 승부

|

3

미국 사 례

3 미국 사례

SNS처럼 이용하는 쇼핑앱 AR로 사용해보고 구입 1

성공적인 모바일앱 전략은 포스트 코로나 시대, Z세대의 플랫폼 유입과 매출 향상에 중요하다. 많은 유통업체들이 모바일앱을 어떻게 차별화할지 고민하고 있다. 중고거래, 패션, 홈퍼니싱 그리고 라이브 커머스까지, 소비자들의 스마트폰에서 저마다의 매력을 발산하는 모바일앱의 차별화 전략을 살펴본다. 글 황지영·미국 노스캐롤라이나주립대 마케팅부 교수

1 SNS 기능을 탑재한 ‘디팝’은 Z세대에게 인기 있는 중고거래 플랫폼이다. 2 스니커즈 전문 앱 ‘고트’는 AR기능을 도입해 신발을 신어보고 구입할 수 있게 만들었다.

소매시장의 10%에 이른다. 디팝은 시장 가능성을 보고

론칭한 고트(GOAT)는 스니커즈 전문 앱이다. 본인 구매

미국에 진출했고 500만 명의 사용자를 확보했다. 디팝

를 인증할 수 있어 중고거래를 믿고 할 수 있다는 점과

CEO 마리아 라가(Maria Raga)는 2022년까지 사용자

다양한 브랜드 상품을 저렴하게 구입할 수 있다는 점 덕

수가 1,500만 명으로 늘어날 것이라 예상했다. 실제로

분에 인기가 많다. 2천만 명의 사용자를 확보했다.

소비자들의 쇼핑 방식이 온라인과 모바일로 옮겨가면서

고객 특성을 고려해 모바일앱을 론칭하는 데 주력하고

뉴욕 기반 미디어 더 스트레티지스트(The Strategist)가

지난해 10월에는 한정판 제품을 신어볼 수 있는 AR기

유통업체들의 모바일앱 투자와 관심이 늘고 있다. 시장

있다. 특히 모바일앱 전략은 Z세대를 공략하기 위해 더

뉴욕 도심지역에 거주하는 10대를 대상으로 실시한 조사

능을 도입했다. 예를 들어 나이키 에어 조던 스타일(Air

조사기관 스태티스타(Statista)의 2019년 2월 조사에 따

욱 중요하다. 디지털 네이티브 세대일 뿐 아니라 구매력

에 따르면, 수많은 중고 플랫폼과 앱 중에서 디팝을 가장

Jordan Styles), 덩크스(Dunks), 에어포스 원(Air Force

르면 미국 소비자의 57%가 모바일로 상품이나 서비스 정

도 높기 때문이다. 2020년 기준 Z세대는 인구수에서 밀

선호했다. 2위가 이베이였고 잇지(Etsy)와 포쉬마크(Po‑

1s) 같은 한정판과 시장에 선보이기 전 상태의 제품을 가

보를 찾는다. 2021년이 되면 스마트폰에서 창출되는 모

레니얼을 넘어서기도 했다. 시장조사기관 코로스(Khor‑

shmark)가 뒤를 이었다.

상공간에서 미리 신어보는 것이다. 이 같은 특징 덕분에

바일쇼핑 규모는 3,450억 달러에 달할 것으로 추정된다.

os)에 따르면 미국 Z세대 소비자 중 47%가 모바일로 상

디팝이 인기가 높은 이유는 두 가지다. 첫째, Z세대가

한 가지 주목할 점은 미국 소비자들이 모바일 웹사이

품을 검색하고, 52%가 상품 가격을 비교하며, 51%는 쿠

좋아하는 독특한 아이템이 많다. 둘째, 디팝은 인스타그

트보다 모바일앱으로 구매하는 비율이 높다는 사실이다.

폰과 할인 같은 프로모션을 찾는다. 그만큼 이들에게 소

랩의 미적 감각과 이베이식 중고거래의 최적화된 기능을

‘엄청 좋아하는’이라는 뜻의 도트(Dote)는 레이아웃이

야후 조사에 따르면 미국 소비자들이 모바일 기기를 사

구할 수 있어야 한다.

결합했다. 중고 패션 아이템을 사고 팔지만 본인이 좋아

독특하다. 쇼핑몰 안의 인스타그램 같은 형식을 하고 있

하는 판매자를 팔로우하기도 하고 메시지를 주고 받는

다. 2014년 로렌 팔레이(Lauren Farleigh)가 Z세대를

용하는 시간의 90%가 앱에서 발생한다. 각종 콘텐츠 소

Z세대에게 인기 많은 앱 상위권에 올랐다. 2015년 론칭 이후 1억 달러 펀딩을 유치하기도 했다.

비도 모바일로 하는데, 웹사이트보다 앱을 활용한다는

디팝 | SNS 기능 탑재한 중고 플랫폼

다. 이처럼 10대들에게 소셜앱은 선택이 아니라 필수다.

겨냥해 론칭한 도트는 자라, 에이소스, 어반아웃피터스

것이다. 이는 모바일에 최적화된 화면 그리고 매번 아이

Z세대 중 10대들은 중고거래를 좋아한다는 특징이 있다.

스타트업 관련 매체 테크크런치(TechCrunch)에 따르면

같이 젊은 소비자가 좋아하는 브랜드의 새로운 스타일을

디를 입력해야 하는 번거로움이 없다는 등 편리함 때문

브랜드보다 본인의 스타일과 정체성에 부합하는 상품인

한 달 평균 디팝 유저들이 주고받는 메시지와 팔로우 횟

발견하고 저장하며 쇼핑할 수 있다. 또한 쇼핑 리스트 작

이라고 볼 수 있다.

지를 더욱 따지기 때문이다. 이들에게 인기 있는 중고거

수는 8,500만 회를 넘는다.

성도 가능하고, 구입 과정도 간편하게 제공했다.

미국에서 가장 인기 있는 쇼핑앱은 단연 아마존으로

래 앱 디팝(Depop)은 2011년 영국 런던의 스타트업이 론

2019년 6월 기준 1억 5천만 명의 모바일앱 사용자들이

칭한 앱으로 패션 미디어 업체 ‘더 컷(The Cut)’에 의하

아마존 앱을 이용했다. 2위인 월마트는 동기간 8,200만

면 영국 15~24세 소비자 3명 중 한 명이 가입한 플랫폼

명으로 2배 가까운 차이를 보여줬다. 2019년 3월 기준

이다. 전체 1,500만 명의 활성 사용자 중 90%가 26세 미

크라운미디어(Crown Media)에 따르면 미국 Z세대의 구

들었다. 특히 구독자 수 866만 명과 194만 명을 자랑하

아마존 모바일 활동의 85%는 모바일앱에서 발생했다.

만이다.

매력은 1,430억 달러를 넘는다. 이들이 관심 갖는 카테고

는 엠마 체임벌린(Emma Chamberlain)과 올리비아 제

미국 중고 시장은 24조 원 규모로 평가되지만 5년 안

리는 패션, 그중에서도 패셔너블한 운동화로 이 시장은

이드(Olivia Jade)와 협업도 진행했다. 그러나 도트와 협

에 51조 원 시장으로 성장할 것으로 예측된다. 이는 전체

2025년까지 950억 달러 규모로 커질 전망이다. 2015년

업한 인플루언서들이 최근 인종차별 경험을 폭로하면서

이 역시 아마존의 편리함과 상품 구성 덕분이다. 반면 다른 유통업체들은 상품 카테고리별 특성과 타깃

34

2

R E TA I L M A G A Z I N E

도트의 또다른 인기 요인은 인플루언서들의 독점 상품

고트 & 도트 | 기술 접목한 스니커즈몰

라인을 선보인다는 것이다. 450여 명의 인플루언서와 파

2천만 회원 확보

트너십을 맺고 ‘도트 크리에이터스(Dote Creators)’를 만

2020 JUNE

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COVER STORY

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쇼핑앱의 차별화 승부

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미국 사 례

3 미국 사례

SNS처럼 이용하는 쇼핑앱 AR로 사용해보고 구입 1

성공적인 모바일앱 전략은 포스트 코로나 시대, Z세대의 플랫폼 유입과 매출 향상에 중요하다. 많은 유통업체들이 모바일앱을 어떻게 차별화할지 고민하고 있다. 중고거래, 패션, 홈퍼니싱 그리고 라이브 커머스까지, 소비자들의 스마트폰에서 저마다의 매력을 발산하는 모바일앱의 차별화 전략을 살펴본다. 글 황지영·미국 노스캐롤라이나주립대 마케팅부 교수

1 SNS 기능을 탑재한 ‘디팝’은 Z세대에게 인기 있는 중고거래 플랫폼이다. 2 스니커즈 전문 앱 ‘고트’는 AR기능을 도입해 신발을 신어보고 구입할 수 있게 만들었다.

소매시장의 10%에 이른다. 디팝은 시장 가능성을 보고

론칭한 고트(GOAT)는 스니커즈 전문 앱이다. 본인 구매

미국에 진출했고 500만 명의 사용자를 확보했다. 디팝

를 인증할 수 있어 중고거래를 믿고 할 수 있다는 점과

CEO 마리아 라가(Maria Raga)는 2022년까지 사용자

다양한 브랜드 상품을 저렴하게 구입할 수 있다는 점 덕

수가 1,500만 명으로 늘어날 것이라 예상했다. 실제로

분에 인기가 많다. 2천만 명의 사용자를 확보했다.

소비자들의 쇼핑 방식이 온라인과 모바일로 옮겨가면서

고객 특성을 고려해 모바일앱을 론칭하는 데 주력하고

뉴욕 기반 미디어 더 스트레티지스트(The Strategist)가

지난해 10월에는 한정판 제품을 신어볼 수 있는 AR기

유통업체들의 모바일앱 투자와 관심이 늘고 있다. 시장

있다. 특히 모바일앱 전략은 Z세대를 공략하기 위해 더

뉴욕 도심지역에 거주하는 10대를 대상으로 실시한 조사

능을 도입했다. 예를 들어 나이키 에어 조던 스타일(Air

조사기관 스태티스타(Statista)의 2019년 2월 조사에 따

욱 중요하다. 디지털 네이티브 세대일 뿐 아니라 구매력

에 따르면, 수많은 중고 플랫폼과 앱 중에서 디팝을 가장

Jordan Styles), 덩크스(Dunks), 에어포스 원(Air Force

르면 미국 소비자의 57%가 모바일로 상품이나 서비스 정

도 높기 때문이다. 2020년 기준 Z세대는 인구수에서 밀

선호했다. 2위가 이베이였고 잇지(Etsy)와 포쉬마크(Po‑

1s) 같은 한정판과 시장에 선보이기 전 상태의 제품을 가

보를 찾는다. 2021년이 되면 스마트폰에서 창출되는 모

레니얼을 넘어서기도 했다. 시장조사기관 코로스(Khor‑

shmark)가 뒤를 이었다.

상공간에서 미리 신어보는 것이다. 이 같은 특징 덕분에

바일쇼핑 규모는 3,450억 달러에 달할 것으로 추정된다.

os)에 따르면 미국 Z세대 소비자 중 47%가 모바일로 상

디팝이 인기가 높은 이유는 두 가지다. 첫째, Z세대가

한 가지 주목할 점은 미국 소비자들이 모바일 웹사이

품을 검색하고, 52%가 상품 가격을 비교하며, 51%는 쿠

좋아하는 독특한 아이템이 많다. 둘째, 디팝은 인스타그

트보다 모바일앱으로 구매하는 비율이 높다는 사실이다.

폰과 할인 같은 프로모션을 찾는다. 그만큼 이들에게 소

랩의 미적 감각과 이베이식 중고거래의 최적화된 기능을

‘엄청 좋아하는’이라는 뜻의 도트(Dote)는 레이아웃이

야후 조사에 따르면 미국 소비자들이 모바일 기기를 사

구할 수 있어야 한다.

결합했다. 중고 패션 아이템을 사고 팔지만 본인이 좋아

독특하다. 쇼핑몰 안의 인스타그램 같은 형식을 하고 있

하는 판매자를 팔로우하기도 하고 메시지를 주고 받는

다. 2014년 로렌 팔레이(Lauren Farleigh)가 Z세대를

용하는 시간의 90%가 앱에서 발생한다. 각종 콘텐츠 소

Z세대에게 인기 많은 앱 상위권에 올랐다. 2015년 론칭 이후 1억 달러 펀딩을 유치하기도 했다.

비도 모바일로 하는데, 웹사이트보다 앱을 활용한다는

디팝 | SNS 기능 탑재한 중고 플랫폼

다. 이처럼 10대들에게 소셜앱은 선택이 아니라 필수다.

겨냥해 론칭한 도트는 자라, 에이소스, 어반아웃피터스

것이다. 이는 모바일에 최적화된 화면 그리고 매번 아이

Z세대 중 10대들은 중고거래를 좋아한다는 특징이 있다.

스타트업 관련 매체 테크크런치(TechCrunch)에 따르면

같이 젊은 소비자가 좋아하는 브랜드의 새로운 스타일을

디를 입력해야 하는 번거로움이 없다는 등 편리함 때문

브랜드보다 본인의 스타일과 정체성에 부합하는 상품인

한 달 평균 디팝 유저들이 주고받는 메시지와 팔로우 횟

발견하고 저장하며 쇼핑할 수 있다. 또한 쇼핑 리스트 작

이라고 볼 수 있다.

지를 더욱 따지기 때문이다. 이들에게 인기 있는 중고거

수는 8,500만 회를 넘는다.

성도 가능하고, 구입 과정도 간편하게 제공했다.

미국에서 가장 인기 있는 쇼핑앱은 단연 아마존으로

래 앱 디팝(Depop)은 2011년 영국 런던의 스타트업이 론

2019년 6월 기준 1억 5천만 명의 모바일앱 사용자들이

칭한 앱으로 패션 미디어 업체 ‘더 컷(The Cut)’에 의하

아마존 앱을 이용했다. 2위인 월마트는 동기간 8,200만

면 영국 15~24세 소비자 3명 중 한 명이 가입한 플랫폼

명으로 2배 가까운 차이를 보여줬다. 2019년 3월 기준

이다. 전체 1,500만 명의 활성 사용자 중 90%가 26세 미

크라운미디어(Crown Media)에 따르면 미국 Z세대의 구

들었다. 특히 구독자 수 866만 명과 194만 명을 자랑하

아마존 모바일 활동의 85%는 모바일앱에서 발생했다.

만이다.

매력은 1,430억 달러를 넘는다. 이들이 관심 갖는 카테고

는 엠마 체임벌린(Emma Chamberlain)과 올리비아 제

미국 중고 시장은 24조 원 규모로 평가되지만 5년 안

리는 패션, 그중에서도 패셔너블한 운동화로 이 시장은

이드(Olivia Jade)와 협업도 진행했다. 그러나 도트와 협

에 51조 원 시장으로 성장할 것으로 예측된다. 이는 전체

2025년까지 950억 달러 규모로 커질 전망이다. 2015년

업한 인플루언서들이 최근 인종차별 경험을 폭로하면서

이 역시 아마존의 편리함과 상품 구성 덕분이다. 반면 다른 유통업체들은 상품 카테고리별 특성과 타깃

34

2

R E TA I L M A G A Z I N E

도트의 또다른 인기 요인은 인플루언서들의 독점 상품

고트 & 도트 | 기술 접목한 스니커즈몰

라인을 선보인다는 것이다. 450여 명의 인플루언서와 파

2천만 회원 확보

트너십을 맺고 ‘도트 크리에이터스(Dote Creators)’를 만

2020 JUNE

35

COVER STORY

|

브랜드 이미지에 금이 갔다. 지난 2018년과 2019년 인플

에서는 가구 구입시 일반적으로 소비자가 직접 조립하며

루언서와 함께 떠난 여행에서 유색인종에 대한 차별 사

완제품을 원할 경우 전문가 혹은 인력을 고용해야 한다.

건이 두 차례나 있었다. 게다가 도트는 갑작스럽게 애플

버로우는 이케아보다 조립이 쉽다고 알려지면서 인기가

iOS버전을 지원하지 않겠다는 결정을 내렸다. 소비자 입

높아졌다.

|

장에서 받아들이기 힘든 상황이었다. 도트는 이러한 논

매트리스를 온라인으로 판매해 기존 매트리스 비즈니

란에 대해 무대응으로 일관하다가, 창업자 로렌이 인스

스를 바꾼 캐스퍼(Casper)처럼 소파 업계의 파괴적 혁신

타그램에 사과를 한 번 했을 뿐이다. 도트의 위기는 앱의

을 이루겠다는 모토 아래 탄생한 버로우는 이러한 아이

문제가 아닌 기업 문화와 관련됐다. 특히 사회적으로 민

디어로 타임지가 선정한 ‘2018년 최고의 발명’, 패스트컴

감한 인종차별 문제가 불거졌을 때 기업의 대응 방식이

퍼니(Fast Company)가 선정한 ‘2018년 가장 혁신적인

브랜드 이미지에 중요하다는 사실을 보여줬다.

리테일 브랜드 10’에 선정됐다.

3

1

2

미국 사 례

1 인스타그램을 홍보 수단으로 활용한 아티클은 사진 퀄리티를 높이는 데 주력했다. 2 아마존이 ‘아마존 라이브’를 론칭하고 라이브 커머스 시장에 뛰어들었다.

버로우 앱에서는 AR키트를 이용해 소비자가 직접 공

으로 북유럽 스타일의 모던한 가구를 합리적인 가격으로

패스트컴퍼니에 따르면 서비스 출시 후 고객들의 부정적

간에 가구를 비춰 어울리는지 판단할 수 있다. AR모드에

판매한다. 모바일이 유일한 판매 채널로, 쇼룸은 없다.

인 피드백이 83% 줄었다.

배송 받는 소파

서 색상과 사이즈, 팔걸이 높이 등을 다양하게 시도해볼

가구를 사용해볼 수 없는 환경에도 불구하고 아티클의

매장에서 소파를 구입하는 경우를 상상해보자. 앉아보고

수 있어 최적의 가구를 고를 수 있다. 또한 AR모드에서

매출은 매년 급증해 2017년 1억 달러를 기록했다.

이리저리 살펴보고 마음에 드는 상품을 구입할 수 있지

사진을 저장하거나 바로 친구들과 공유할 수 있게 했고,

아티클의 성공 요인은 두 가지다. 하나는 상품 큐레이

필요한 쇼핑 과정과 불만 요소를 제거할 수 있다면 눈으

만 막상 집으로 옮기는 배송비가 99~299달러까지 추가

구입으로 넘어갈 수 있게 프로세스도 단순화했다. 또한

션으로, 미학적으로 최적의 상품만 큐레이션했다. 취급

로만 보고도 상품을 판매할 수 있다는 사실을 알 수 있다.

로 든다. 만약 배송받은 소파를 거실에 배치했는데 맞지

버로우는 밀레니얼 세대 고객들과 직접적인 소통을 위해

품목이 많지 않지만 디자인 팀이 심사숙고 끝에 선택한

않아 조금 이동하려고 하면 엄청난 노동이 필요하다.

뉴욕에 ‘버로우 하우스(Burrow House)’라는 플래그십

최소의 가구만 선정해 고객들에게 제안한다. 온라인에서

미국 라이브 커머스 시장도 아마존이 주도

매장을 오픈했다.

만 주문 가능한 비즈니스 모델이라 비싼 쇼룸과 판매 직

라이브 커머스가 활성화된 중국이나 국내에 비해 미국에

원들의 고용 비용이 필요 없기 때문에 타 브랜드 대비 가

서는 라이브 스트리밍·라이브 커머스 시장은 아직 크게

격을 40~60% 낮출 수 있었다.

발달하지 않은 상황이다. 이러한 상황에 패션 앱 도트가

버로우 & 아티클 | AR로 거실에 설치해보고

이 문제를 해결한 업체가 바로 ‘버로우(Burrow)’다. 버

버로우와 아티클의 사례를 통해 고가 제품이라 하더라 도 소비자 입장에서 니즈를 충족할 수 있다면, 그리고 불

로우는 D2C 가구 업체로 2017년 설립됐으며 소파를 모

아티클(Article)도 역시 소파를 앉아보지도 않고 앱으

듈화했다는 점이 가장 큰 특징이다. 1인용, 2인용, 조립

로 주문할 수 있는 모바일 기반 비즈니스 업체다. 2011년

식 소파 등 가구를 소비자와 공간에 맞게 마치 레고 조립

4명의 엔지니어가 캐나다 벤쿠버에서 가구 쇼핑의 D2C

이렇게 큐레이션 된 감각적이지만 합리적인 가격대의

2019년 ‘쇼핑 파티(Shopping Party)’를 론칭했다. 인플

하듯 만들었다. 조립 시간도 10분 미만을 약속한다. 미국

비즈니스 모델로 론칭했다. 미국과 캐나다 시장을 대상

가구들을 인스타그램 광고 마케팅을 통해 홍보한다. 아

루언서들이 라이브 커머스를 진행하며 상품을 설명하고

티클이 인스타그램에서 신경 쓴 부분이 바로 사진 품질

팬들과 소통했다.

1

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쇼핑앱의 차별화 승부

2

3

1 도트는 마치 인스타그램을 보는 듯한 레이아웃과 간편한 구매 과정으로 인기를 얻었다. 2 버로우 앱의 AR모드에서 색상과 사이즈, 팔걸이 높이 등을 다양하게 시도해볼 수 있어 최적의 가구를 고를 수 있다. 3 버로우는 가구를 모듈화해 조립하기 쉽게 만들었다.

R E TA I L M A G A Z I N E

이다. 고가의 가구를 모바일로 판매하기 위해서는 사진

한편 기업 기반 라이브 커머스에는 아마존이 시작한

품질이 높아야 했다. 아티클은 전문 스튜디오를 확장하

‘아마존 라이브’가 있다. 라이브 스트리밍 콘텐츠 시청률

고 사진가를 고용해 팀을 만들어 실제 같은 조명과 다양

이 증가하면서 라이브 커머스 시장에 뛰어들었다. 아마

한 각도에서 가구의 모습을 구현했다. 이 작업을 담당한

존 라이브는 아마존 자회사인 ‘트위치(Twitch)’와 다른

직원들만 무려 130여 명이다.

쇼핑 플랫폼으로 아마존에 등록된 판매자들이 라이브스

두 번째 요소는 배송 프로세스 차별화다. 일명 파이널

트리밍과 온디맨드 비디오, 이전 스트리밍 비디오를 제

마일 딜리버리 서비스(Final-mile delivery service)라

공하면서 판매를 장려하는 툴로 활용된다. 최근에는 코

는 파일럿 프로그램을 운영했다. LA와 뉴욕에서 시범 운

로나19로 인해 집에 머무르는 시간이 늘어난 소비자를

영한 서비스로 아티클 가구 하나하나에 익숙한 전문 고

대상으로 ‘완구·게임 순위(Top Rated Toys&Games)’.

객 서비스팀을 만들어 기존 배송보다 2일 단축시켰다.

‘가정식 스페셜 쿠킹 시리즈(Special Cooking at Home

또한 배달 일정을 바꿔야 하는 경우 전담 처리하게 했다.

Series)’를 라이브로 진행했다.

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브랜드 이미지에 금이 갔다. 지난 2018년과 2019년 인플

에서는 가구 구입시 일반적으로 소비자가 직접 조립하며

루언서와 함께 떠난 여행에서 유색인종에 대한 차별 사

완제품을 원할 경우 전문가 혹은 인력을 고용해야 한다.

건이 두 차례나 있었다. 게다가 도트는 갑작스럽게 애플

버로우는 이케아보다 조립이 쉽다고 알려지면서 인기가

iOS버전을 지원하지 않겠다는 결정을 내렸다. 소비자 입

높아졌다.

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장에서 받아들이기 힘든 상황이었다. 도트는 이러한 논

매트리스를 온라인으로 판매해 기존 매트리스 비즈니

란에 대해 무대응으로 일관하다가, 창업자 로렌이 인스

스를 바꾼 캐스퍼(Casper)처럼 소파 업계의 파괴적 혁신

타그램에 사과를 한 번 했을 뿐이다. 도트의 위기는 앱의

을 이루겠다는 모토 아래 탄생한 버로우는 이러한 아이

문제가 아닌 기업 문화와 관련됐다. 특히 사회적으로 민

디어로 타임지가 선정한 ‘2018년 최고의 발명’, 패스트컴

감한 인종차별 문제가 불거졌을 때 기업의 대응 방식이

퍼니(Fast Company)가 선정한 ‘2018년 가장 혁신적인

브랜드 이미지에 중요하다는 사실을 보여줬다.

리테일 브랜드 10’에 선정됐다.

3

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2

미국 사 례

1 인스타그램을 홍보 수단으로 활용한 아티클은 사진 퀄리티를 높이는 데 주력했다. 2 아마존이 ‘아마존 라이브’를 론칭하고 라이브 커머스 시장에 뛰어들었다.

버로우 앱에서는 AR키트를 이용해 소비자가 직접 공

으로 북유럽 스타일의 모던한 가구를 합리적인 가격으로

패스트컴퍼니에 따르면 서비스 출시 후 고객들의 부정적

간에 가구를 비춰 어울리는지 판단할 수 있다. AR모드에

판매한다. 모바일이 유일한 판매 채널로, 쇼룸은 없다.

인 피드백이 83% 줄었다.

배송 받는 소파

서 색상과 사이즈, 팔걸이 높이 등을 다양하게 시도해볼

가구를 사용해볼 수 없는 환경에도 불구하고 아티클의

매장에서 소파를 구입하는 경우를 상상해보자. 앉아보고

수 있어 최적의 가구를 고를 수 있다. 또한 AR모드에서

매출은 매년 급증해 2017년 1억 달러를 기록했다.

이리저리 살펴보고 마음에 드는 상품을 구입할 수 있지

사진을 저장하거나 바로 친구들과 공유할 수 있게 했고,

아티클의 성공 요인은 두 가지다. 하나는 상품 큐레이

필요한 쇼핑 과정과 불만 요소를 제거할 수 있다면 눈으

만 막상 집으로 옮기는 배송비가 99~299달러까지 추가

구입으로 넘어갈 수 있게 프로세스도 단순화했다. 또한

션으로, 미학적으로 최적의 상품만 큐레이션했다. 취급

로만 보고도 상품을 판매할 수 있다는 사실을 알 수 있다.

로 든다. 만약 배송받은 소파를 거실에 배치했는데 맞지

버로우는 밀레니얼 세대 고객들과 직접적인 소통을 위해

품목이 많지 않지만 디자인 팀이 심사숙고 끝에 선택한

않아 조금 이동하려고 하면 엄청난 노동이 필요하다.

뉴욕에 ‘버로우 하우스(Burrow House)’라는 플래그십

최소의 가구만 선정해 고객들에게 제안한다. 온라인에서

미국 라이브 커머스 시장도 아마존이 주도

매장을 오픈했다.

만 주문 가능한 비즈니스 모델이라 비싼 쇼룸과 판매 직

라이브 커머스가 활성화된 중국이나 국내에 비해 미국에

원들의 고용 비용이 필요 없기 때문에 타 브랜드 대비 가

서는 라이브 스트리밍·라이브 커머스 시장은 아직 크게

격을 40~60% 낮출 수 있었다.

발달하지 않은 상황이다. 이러한 상황에 패션 앱 도트가

버로우 & 아티클 | AR로 거실에 설치해보고

이 문제를 해결한 업체가 바로 ‘버로우(Burrow)’다. 버

버로우와 아티클의 사례를 통해 고가 제품이라 하더라 도 소비자 입장에서 니즈를 충족할 수 있다면, 그리고 불

로우는 D2C 가구 업체로 2017년 설립됐으며 소파를 모

아티클(Article)도 역시 소파를 앉아보지도 않고 앱으

듈화했다는 점이 가장 큰 특징이다. 1인용, 2인용, 조립

로 주문할 수 있는 모바일 기반 비즈니스 업체다. 2011년

식 소파 등 가구를 소비자와 공간에 맞게 마치 레고 조립

4명의 엔지니어가 캐나다 벤쿠버에서 가구 쇼핑의 D2C

이렇게 큐레이션 된 감각적이지만 합리적인 가격대의

2019년 ‘쇼핑 파티(Shopping Party)’를 론칭했다. 인플

하듯 만들었다. 조립 시간도 10분 미만을 약속한다. 미국

비즈니스 모델로 론칭했다. 미국과 캐나다 시장을 대상

가구들을 인스타그램 광고 마케팅을 통해 홍보한다. 아

루언서들이 라이브 커머스를 진행하며 상품을 설명하고

티클이 인스타그램에서 신경 쓴 부분이 바로 사진 품질

팬들과 소통했다.

1

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쇼핑앱의 차별화 승부

2

3

1 도트는 마치 인스타그램을 보는 듯한 레이아웃과 간편한 구매 과정으로 인기를 얻었다. 2 버로우 앱의 AR모드에서 색상과 사이즈, 팔걸이 높이 등을 다양하게 시도해볼 수 있어 최적의 가구를 고를 수 있다. 3 버로우는 가구를 모듈화해 조립하기 쉽게 만들었다.

R E TA I L M A G A Z I N E

이다. 고가의 가구를 모바일로 판매하기 위해서는 사진

한편 기업 기반 라이브 커머스에는 아마존이 시작한

품질이 높아야 했다. 아티클은 전문 스튜디오를 확장하

‘아마존 라이브’가 있다. 라이브 스트리밍 콘텐츠 시청률

고 사진가를 고용해 팀을 만들어 실제 같은 조명과 다양

이 증가하면서 라이브 커머스 시장에 뛰어들었다. 아마

한 각도에서 가구의 모습을 구현했다. 이 작업을 담당한

존 라이브는 아마존 자회사인 ‘트위치(Twitch)’와 다른

직원들만 무려 130여 명이다.

쇼핑 플랫폼으로 아마존에 등록된 판매자들이 라이브스

두 번째 요소는 배송 프로세스 차별화다. 일명 파이널

트리밍과 온디맨드 비디오, 이전 스트리밍 비디오를 제

마일 딜리버리 서비스(Final-mile delivery service)라

공하면서 판매를 장려하는 툴로 활용된다. 최근에는 코

는 파일럿 프로그램을 운영했다. LA와 뉴욕에서 시범 운

로나19로 인해 집에 머무르는 시간이 늘어난 소비자를

영한 서비스로 아티클 가구 하나하나에 익숙한 전문 고

대상으로 ‘완구·게임 순위(Top Rated Toys&Games)’.

객 서비스팀을 만들어 기존 배송보다 2일 단축시켰다.

‘가정식 스페셜 쿠킹 시리즈(Special Cooking at Home

또한 배달 일정을 바꿔야 하는 경우 전담 처리하게 했다.

Series)’를 라이브로 진행했다.

2020 JUNE

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쇼핑앱의 차별화 승부

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일본 사 례

4 일본 사례

실속형 가치 소비 돕는 커넥트 쇼핑앱 인기 일본에서도 모바일 시장 확대가 이어지고 있다. 특히 합리적인 소비를 지향하는 일본 소비자들을 겨냥한 쇼핑앱이 인기를 모으고 있다. 중고거래 앱 저스클로는 개별 고객이 보유한 패션용품을 등록, 관리할 수 있는 기능에 터치 한 번이면 필요 없는 제품을 중고 판매로 올릴 수 있는 커머스 기능을 더한 플랫폼이다. 한편 식품 생산자와 소비자를 이으며 신선함과 편의성 모두 잡은 식품 쇼핑앱도 호응을 얻고 있다. 글 권윤정·일본 통신원

일본 수도권에 거주하는 18~34세 여성 300명을 대상으

는 의류를 촬영해 앱 상에 등록, 관리할 수 있는 기능을

로 조사한 결과, 여성 한 명당 소유하고 있는 패션 아이

제공한다. 옷뿐 아니라 신발, 스타킹, 가방, 모자, 안경,

템을 돈으로 환산하면 평균 34만 5천 엔인 것으로 집계

화장품 등도 등록할 수 있다. 사진 촬영 후 카테고리를

됐다. 그리고 그중 70~80%는 잘 사용하지 않는 제품들

구분해 등록하면 어디에서나 내 옷장 속 아이템을 일목

로 채워져 있었다. 이처럼 옷장에 옷이 가득해도 매번 입

요연하게 볼 수 있다. 집에 있는 패션용품과 비슷한 제품

을 옷이 없다고 고민하는 사람들에게 꼭 필요한 앱이 등

을 사는 것을 방지할 수 있어 효율적인 구매를 돕는 기능

장해 일본 소비자의 지지를 받고 있다.

을 한다. 또한 어떤 옷을 몇 번 착용했고, 어떤 아이템과 코디해

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1

2

3

1 중고거래 앱 저스클로는 고객이 가지고 있는 의류를 촬영해 앱 상에 등록, 관리할 수 있는 기능을 제공한다. 2 터치 한 번으로 옷장 안 사용하지 않는 물건을 중고 판매로 내놓을 수 있다. 데이터베이스 분석 기능을 토대로 판매 상품의 적정 감정액이 바로 표시된다. 3 키즈로브는 회원들에게 필요가 없어진 아동복을 제공받아 다른 회원에게 빌려주는 서비스를 제공한다.

키즈로브 | 금새 작아지는 아이 옷, 앱으로 대여

유로 버리는 경우가 많은 것이 현실이다. 저스클로와 키

저스클로 | 옷장 관리도 앱으로 빠르고 센스 있게

입었는지 등 다양한 기록을 남길 수 있다. 이 같은 기능

중고거래 앱 ‘키즈로브(kids robe)’는 가입자에게 필요가

즈로브는 이처럼 옷장에서 자고 있는 자산을 순환시킨다

옷장 관리 앱 저스클로(Jusclo)는 고객의 실제 옷장에 있

을 활용해 잘 착용하지 않는 옷을 구분할 수 있다. 그리

없어진 아동복을 제공받아 다른 회원에게 빌려주는 서비

는 발상에서 개발된 앱들이다. 최근 중고거래에 대한 소

고 더 이상 필요 없다고 생각되는 패션용품은 저스클로

스를 진행하고 있다. 이용료는 월 980엔으로 건당 400엔

비자 저항감이 낮아지면서 중고용품 거래 관련 앱이 활

앱을 통해 중고상품으로 판매할 수 있다. 유명 브랜드 제

의 배송료가 부가된다. 대여할 수 있는 옷은 한달에 10벌

발히 출시되고 있다.

품 중 가치가 있다고 판단되는 상품은 저스클로 측에서

인데 불필요해진 아이 옷을 키즈로브 측에 제공하면 그

직접 매입하기도 한다. 이처럼 옷장 속의 옷을 쉽게 현금

수만큼 대여 가능 수량이 늘어난다. 키즈로브는 신장

포켓마르쉐 |

화할 수 있다는 점이 저스클로 앱의 특장점이다.

80~120㎝의 유아동복을 중심으로 2만여 벌을 보유하고

생산자·소비자 잇는 앱, 산지 식품 바로 제공

저스클로는 “판매하고 싶은 옷이 있을 때 버튼 하나만

있다. 해당 시기 아이들은 성장이 빨라 새 옷을 사도 1년

최근 일본에서는 저출산, 고령화, 맞벌이 부부 증가 등의

누르면 방대한 데이터베이스를 바탕으로 브랜드, 제품,

을 채 못 입는 경우가 많다. 구매하는 대신 저렴하게 빌

이유로 식료품 배달 서비스 니즈가 급증하고 있다. 코로

상태 등을 종합적으로 분석, 매입 금액이 바로 산출된

려 입을 수 있어 부모들의 호응을 얻고 있다.

나19 사태까지 맞물리면서 대형 유통업체가 운영하는 온

다.”고 말한다. 일반적인 중고 매입 서비스와 달리 앱 상

한 설문조사에서 옷장을 정리할 때 필요 없는 옷이 나

라인몰도 3일에서 일주일은 기다려야 겨우 배송 받을 수

에서 감정 금액을 알 수 있어 고객에게 호평을 받고 있

올 경우 어떻게 하는지 묻는 질문에 ‘버린다’고 응답한 사

있다. 이 같은 상황에서 생산자와 소비자를 직접 연결해

다.

람이 75%에 달했다. 판매하고 싶지만 시간적, 환경적 이

신선한 식품을 빠르게 제공하는 식품 쇼핑앱 ‘포켓 마르

R E TA I L M A G A Z I N E

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COVER STORY

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쇼핑앱의 차별화 승부

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일본 사 례

4 일본 사례

실속형 가치 소비 돕는 커넥트 쇼핑앱 인기 일본에서도 모바일 시장 확대가 이어지고 있다. 특히 합리적인 소비를 지향하는 일본 소비자들을 겨냥한 쇼핑앱이 인기를 모으고 있다. 중고거래 앱 저스클로는 개별 고객이 보유한 패션용품을 등록, 관리할 수 있는 기능에 터치 한 번이면 필요 없는 제품을 중고 판매로 올릴 수 있는 커머스 기능을 더한 플랫폼이다. 한편 식품 생산자와 소비자를 이으며 신선함과 편의성 모두 잡은 식품 쇼핑앱도 호응을 얻고 있다. 글 권윤정·일본 통신원

일본 수도권에 거주하는 18~34세 여성 300명을 대상으

는 의류를 촬영해 앱 상에 등록, 관리할 수 있는 기능을

로 조사한 결과, 여성 한 명당 소유하고 있는 패션 아이

제공한다. 옷뿐 아니라 신발, 스타킹, 가방, 모자, 안경,

템을 돈으로 환산하면 평균 34만 5천 엔인 것으로 집계

화장품 등도 등록할 수 있다. 사진 촬영 후 카테고리를

됐다. 그리고 그중 70~80%는 잘 사용하지 않는 제품들

구분해 등록하면 어디에서나 내 옷장 속 아이템을 일목

로 채워져 있었다. 이처럼 옷장에 옷이 가득해도 매번 입

요연하게 볼 수 있다. 집에 있는 패션용품과 비슷한 제품

을 옷이 없다고 고민하는 사람들에게 꼭 필요한 앱이 등

을 사는 것을 방지할 수 있어 효율적인 구매를 돕는 기능

장해 일본 소비자의 지지를 받고 있다.

을 한다. 또한 어떤 옷을 몇 번 착용했고, 어떤 아이템과 코디해

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1

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1 중고거래 앱 저스클로는 고객이 가지고 있는 의류를 촬영해 앱 상에 등록, 관리할 수 있는 기능을 제공한다. 2 터치 한 번으로 옷장 안 사용하지 않는 물건을 중고 판매로 내놓을 수 있다. 데이터베이스 분석 기능을 토대로 판매 상품의 적정 감정액이 바로 표시된다. 3 키즈로브는 회원들에게 필요가 없어진 아동복을 제공받아 다른 회원에게 빌려주는 서비스를 제공한다.

키즈로브 | 금새 작아지는 아이 옷, 앱으로 대여

유로 버리는 경우가 많은 것이 현실이다. 저스클로와 키

저스클로 | 옷장 관리도 앱으로 빠르고 센스 있게

입었는지 등 다양한 기록을 남길 수 있다. 이 같은 기능

중고거래 앱 ‘키즈로브(kids robe)’는 가입자에게 필요가

즈로브는 이처럼 옷장에서 자고 있는 자산을 순환시킨다

옷장 관리 앱 저스클로(Jusclo)는 고객의 실제 옷장에 있

을 활용해 잘 착용하지 않는 옷을 구분할 수 있다. 그리

없어진 아동복을 제공받아 다른 회원에게 빌려주는 서비

는 발상에서 개발된 앱들이다. 최근 중고거래에 대한 소

고 더 이상 필요 없다고 생각되는 패션용품은 저스클로

스를 진행하고 있다. 이용료는 월 980엔으로 건당 400엔

비자 저항감이 낮아지면서 중고용품 거래 관련 앱이 활

앱을 통해 중고상품으로 판매할 수 있다. 유명 브랜드 제

의 배송료가 부가된다. 대여할 수 있는 옷은 한달에 10벌

발히 출시되고 있다.

품 중 가치가 있다고 판단되는 상품은 저스클로 측에서

인데 불필요해진 아이 옷을 키즈로브 측에 제공하면 그

직접 매입하기도 한다. 이처럼 옷장 속의 옷을 쉽게 현금

수만큼 대여 가능 수량이 늘어난다. 키즈로브는 신장

포켓마르쉐 |

화할 수 있다는 점이 저스클로 앱의 특장점이다.

80~120㎝의 유아동복을 중심으로 2만여 벌을 보유하고

생산자·소비자 잇는 앱, 산지 식품 바로 제공

저스클로는 “판매하고 싶은 옷이 있을 때 버튼 하나만

있다. 해당 시기 아이들은 성장이 빨라 새 옷을 사도 1년

최근 일본에서는 저출산, 고령화, 맞벌이 부부 증가 등의

누르면 방대한 데이터베이스를 바탕으로 브랜드, 제품,

을 채 못 입는 경우가 많다. 구매하는 대신 저렴하게 빌

이유로 식료품 배달 서비스 니즈가 급증하고 있다. 코로

상태 등을 종합적으로 분석, 매입 금액이 바로 산출된

려 입을 수 있어 부모들의 호응을 얻고 있다.

나19 사태까지 맞물리면서 대형 유통업체가 운영하는 온

다.”고 말한다. 일반적인 중고 매입 서비스와 달리 앱 상

한 설문조사에서 옷장을 정리할 때 필요 없는 옷이 나

라인몰도 3일에서 일주일은 기다려야 겨우 배송 받을 수

에서 감정 금액을 알 수 있어 고객에게 호평을 받고 있

올 경우 어떻게 하는지 묻는 질문에 ‘버린다’고 응답한 사

있다. 이 같은 상황에서 생산자와 소비자를 직접 연결해

다.

람이 75%에 달했다. 판매하고 싶지만 시간적, 환경적 이

신선한 식품을 빠르게 제공하는 식품 쇼핑앱 ‘포켓 마르

R E TA I L M A G A Z I N E

2020 JUNE

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쇼핑앱의 차별화 승부

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4

일본 사 례

도표 1 연도별 포켓마르쉐 참여 생산자 수 단위: 명

2,000

2,000 1,750

1,500

1,500

1,245

1,250 1,000

878

750

598 332

500 250

113

218

0 2016년 9월

2017년 3월

2017년 9월

2018년 3월

2018년 9월

2019년 3월

2019년 9월

2020년 3월 1 3

쉐(Pocket marche)’가 주목을 받고 있다. 포켓마르쉐는

차지하고 있는 것으로 나타났다. 등록 생산자는 지난 3월

2016년 9월 론칭한 식품 쇼핑앱이다. 앱을 통해 생산자

기준 약 2천 명으로 지난해 대비 500명이 증가했다. 상

와 소비자를 연결해주는 서비스를 제공하며 순조롭게 생

품 수도 점차 늘어나 현재 채소, 과일, 생선, 육류, 가공

산 등록자와 유저 수를 늘려가고 있다.

식품 등 4천 가지 이상의 식재료를 제공한다.

이용객수는 비공개이지만 재구매 고객이 70~80%를

1 2016년 9월 론칭한 식품 쇼핑앱 포켓마르쉐는 신선한 산지 직송 상품을 판매한다. 2 포켓마르쉐는 무인 오프라인 매장도 운영하고 있다. 3 QR코드를 부착, 포켓마르쉐 매장을 찾은 고객이 간편하게 상품 소개 페이지를 볼 수 있도록 하고 있다.

주요 품목은 무농약 재배 농산물, 진귀한 식재료, 형태

1

2

1 고객들은 생산자가 상품 설명 페이지에 직접 작성한 요리법을 참고할 수 있다. 실제 해당 콘텐츠를 활용해 만든 요리를 찍어 리뷰로 남기는 등 활발한 커뮤니케이션이 이어지고 있다. 2 최근에는 코로나19 영향으로 판로를 잃은 산지 식품을 모아 기획전을 진행했다.

가 못생긴 규격외품 등 다양하다. 포켓마르쉐는 플랫폼

수 없는 콘텐츠도 제공한다. 상품을 주문한 고객들은 이

기획, 운영을 담당하며 상품 검품, 배송 등은 생산 농가

런 콘텐츠를 실제로 활용하며 자신이 만든 요리를 찍어

가 진행한다. 농가는 판매 상품 금액의 15%를 포켓마르

리뷰로 남기는 등 활발하게 커뮤니케이션을 이어가고 있

쉐에 지불한다.

다.

포켓마르쉐는 특히 선도를 가장 큰 무기로 내세우고 있

최근에는 산지 상황을 고려한 특별 기획전도 전개했

다. 수확 직후 바로 배송되는 상품이 대부분으로 상품 정

다. 코로나19 영향으로 휴교령이 내려지고 외출과 외식

보 페이지에는 ‘당일 아침 수확 후 배송’, ‘주문일로부터

을 자제하는 소비자가 급증하자 F&B전문점, 유통업체,

일 내에 배송’ 등 발송 정보에 대해서도 상세히 기재돼

학교 등에 판매될 예정이던 신선식품 판로가 막히게 됐

있다.

다. 포켓마르쉐는 이처럼 판로를 잃은 상품을 모아 특별

포켓마르쉐에서 판매하는 모든 상품에는 생산자의 얼

기획전을 진행하며 80여 가지 품목을 판매했다. 또한 콩

굴 사진과 실명이 기재된다. 소비자는 자신의 이름을 걸

을 활용해 된장을 만드는 DIY키트 등 체험 요소를 더한

고 판매하는 생산자에게 신뢰를 느끼며 안심하고 상품을

다양한 상품도 기획해 제공하고 있다.

구입한다. 또한 앱에 올라오는 상품 설명과 홍보 문구, 사진 등도 모두 생산자가 직접 업로드한다. 료를 보다 맛있게 즐길 수 있는 방법’ 등 다른 곳에서 볼

R E TA I L M A G A Z I N E

한편 도쿄 니혼바시에 무인 오프라인 매장을 운영하며 소비자 접점을 확대하고 있다. 무인 매장인 만큼 상품에

상품에 대해 누구보다 잘 아는 전문가들인 만큼 ‘식재

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2

2020 JUNE

QR코드를 부착, 앱 내 해당 생산자 페이지로 바로 들어 가 다양한 정보를 볼 수 있게 돕고 있다.

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쇼핑앱의 차별화 승부

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일본 사 례

도표 1 연도별 포켓마르쉐 참여 생산자 수 단위: 명

2,000

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1,500

1,500

1,245

1,250 1,000

878

750

598 332

500 250

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0 2016년 9월

2017년 3월

2017년 9월

2018년 3월

2018년 9월

2019년 3월

2019년 9월

2020년 3월 1 3

쉐(Pocket marche)’가 주목을 받고 있다. 포켓마르쉐는

차지하고 있는 것으로 나타났다. 등록 생산자는 지난 3월

2016년 9월 론칭한 식품 쇼핑앱이다. 앱을 통해 생산자

기준 약 2천 명으로 지난해 대비 500명이 증가했다. 상

와 소비자를 연결해주는 서비스를 제공하며 순조롭게 생

품 수도 점차 늘어나 현재 채소, 과일, 생선, 육류, 가공

산 등록자와 유저 수를 늘려가고 있다.

식품 등 4천 가지 이상의 식재료를 제공한다.

이용객수는 비공개이지만 재구매 고객이 70~80%를

1 2016년 9월 론칭한 식품 쇼핑앱 포켓마르쉐는 신선한 산지 직송 상품을 판매한다. 2 포켓마르쉐는 무인 오프라인 매장도 운영하고 있다. 3 QR코드를 부착, 포켓마르쉐 매장을 찾은 고객이 간편하게 상품 소개 페이지를 볼 수 있도록 하고 있다.

주요 품목은 무농약 재배 농산물, 진귀한 식재료, 형태

1

2

1 고객들은 생산자가 상품 설명 페이지에 직접 작성한 요리법을 참고할 수 있다. 실제 해당 콘텐츠를 활용해 만든 요리를 찍어 리뷰로 남기는 등 활발한 커뮤니케이션이 이어지고 있다. 2 최근에는 코로나19 영향으로 판로를 잃은 산지 식품을 모아 기획전을 진행했다.

가 못생긴 규격외품 등 다양하다. 포켓마르쉐는 플랫폼

수 없는 콘텐츠도 제공한다. 상품을 주문한 고객들은 이

기획, 운영을 담당하며 상품 검품, 배송 등은 생산 농가

런 콘텐츠를 실제로 활용하며 자신이 만든 요리를 찍어

가 진행한다. 농가는 판매 상품 금액의 15%를 포켓마르

리뷰로 남기는 등 활발하게 커뮤니케이션을 이어가고 있

쉐에 지불한다.

다.

포켓마르쉐는 특히 선도를 가장 큰 무기로 내세우고 있

최근에는 산지 상황을 고려한 특별 기획전도 전개했

다. 수확 직후 바로 배송되는 상품이 대부분으로 상품 정

다. 코로나19 영향으로 휴교령이 내려지고 외출과 외식

보 페이지에는 ‘당일 아침 수확 후 배송’, ‘주문일로부터

을 자제하는 소비자가 급증하자 F&B전문점, 유통업체,

일 내에 배송’ 등 발송 정보에 대해서도 상세히 기재돼

학교 등에 판매될 예정이던 신선식품 판로가 막히게 됐

있다.

다. 포켓마르쉐는 이처럼 판로를 잃은 상품을 모아 특별

포켓마르쉐에서 판매하는 모든 상품에는 생산자의 얼

기획전을 진행하며 80여 가지 품목을 판매했다. 또한 콩

굴 사진과 실명이 기재된다. 소비자는 자신의 이름을 걸

을 활용해 된장을 만드는 DIY키트 등 체험 요소를 더한

고 판매하는 생산자에게 신뢰를 느끼며 안심하고 상품을

다양한 상품도 기획해 제공하고 있다.

구입한다. 또한 앱에 올라오는 상품 설명과 홍보 문구, 사진 등도 모두 생산자가 직접 업로드한다. 료를 보다 맛있게 즐길 수 있는 방법’ 등 다른 곳에서 볼

R E TA I L M A G A Z I N E

한편 도쿄 니혼바시에 무인 오프라인 매장을 운영하며 소비자 접점을 확대하고 있다. 무인 매장인 만큼 상품에

상품에 대해 누구보다 잘 아는 전문가들인 만큼 ‘식재

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QR코드를 부착, 앱 내 해당 생산자 페이지로 바로 들어 가 다양한 정보를 볼 수 있게 돕고 있다.

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쇼핑앱의 차별화 승부

|

5

중국 사례

5 중국 사례

뉴스 읽다가 배달 주문, 중국 모바일앱의 영역 확장

1

2

3

1 뉴스 제공 서비스 진르터우탸오의 새로운 버전의 앱에는 배송, 취미 활동 등을 지원하는 ‘집에서 놀기’라는 카테고리가 개설됐다. 2 타오바오라이브는 2016년 4월 서비스를 시작한 뒤, 2019년 1월 독립된 앱으로 출시됐다. 3 지난 3월 26일 타오바오는 C2M 플랫폼 ‘타오바오 특가판’을 론칭했다.

중국 앱은 미니 프로그램을 통해 사용자들의 체류 시간을 늘리는 것을 목표로 한다. 뉴스를 제공하는 앱 진르 터우탸오도 새로운 카테고리를 제공하고 미니 프로그램을 추가해 쇼핑으로 영역을 확장하고 있다. 한편 중국에서 빠른 성장을 유지하는 라이브 커머스는 쇼트클립 방식으로 진화하고 있고 징동, 타오바오 같은 업체들은 공장과 소비자를 직접 연결하는 C2M 방식에 투자하는 등 세분화된 커머스가 늘어나고 있다. 글 주진영·중국 통신원

범 운영한 3월부터 3개월 동안 시청자 1천만 명, 라이브

타오바오 특가판·징시 | 징동·타오바오도 뛰어든 C2M 블루오션

진행자 1천 명을 넘겼다. 2019년 1월 독립된 앱으로 출시 중국에서 코로나19 영향으로 마케팅도 새로운 방향으로

메이차이(美菜商城), 약 판매는 딩딩콰이야오(叮當快

짧은 영상으로 폭발적인 성장을 하는 플랫폼도 있다.

actory) 전략을 발표했다. C2M을 새로운 핵심사업으로

藥), 집에서 듣기 코너는 팟캐스트 히말라야(喜马拉雅),

바로 쇼트클립의 양대 산맥 도우인(抖音)과 콰이쇼우(快

미니 프로그램과 연결되도록 했다. 이를 통해 사용자가

다. 도우인은 중국 수억 명의 월간 활성 사용자를 지녔고,

또한 타오바오는 ‘수퍼공장플랜’, ‘백억산업플랜’도 함께

많은 시간은 진르터우탸오 앱에 머물게 만들었다. 다른

이는 도우인의 장점으로 작용해 여러 기업과 제품을 모을

발표했는데 타오바오 특가판이 소비자에게 가성비 좋은

진르터우탸오 | 뉴스 앱에서 식재료 쇼핑 해결

앱 설치 필요 없이 하나로 연결되는 ‘슈퍼 앱’으로 확장할

수 있었다. 브랜드 광고 외에도 유명 왕홍도 도우인 사용

상품을 제공한다면 두 플랜은 탄탄한 공급 체인으로 타

중국의 많은 업체들이 위챗과 알리바바를 지향하며 변화

기반을 다진 것이다.

자를 기반으로 활발히 활동하고 있다. 많은 사람들이 쇼

오바오 특가판을 지원한다.

전개되고 있다. 아이디어가 돋보이는 앱이 등장하고 새 로운 공급 방식을 확대하기도 한다. 이 같은 방식은 더 이상 선택이 아닌 필수가 됐다.

를 거듭하고 있다. ‘진르터우탸오(今日頭條)’도 그중 하

집에서 운동은 운동전문앱 킵(Keep) 같이 전문 업체의

진르터우탸오는 뉴스 제공 플랫폼으로 시작해 업그레

手)다. 도우인은 해외버전인 ‘틱톡(Tiktok)’으로 유명하

트클립 방식으로 마케팅을 하고 조회 수가 100만~천만

하는 플랫폼 ‘타오바오 특가판’을 론칭했다. 타오바오 특 가판은 출시되자마자 앱스토어 인기차트 정상에 올랐다.

시장조사기관 아이리서치(iResearch) 통계에 따르면

나다. 오늘의 헤드라인이라는 뜻의 이 플랫폼은 2012년

이드될 때마다 새로운 기능을 추가해 영역을 확장했다.

시작된 중국 최대 뉴스 제공 서비스로, 월간 활성 사용자

2018년에는 기존 슬로건인 ‘당신이 관심을 두는 그것이

다만 도우인은 동영상 제작 플랫폼으로 시작했기 때문

위안이었으나 향후 4년 고속성장을 거듭해 2022년에는

수가 3억 3천여 명에 달한다. 최근 7억 명 돌파를 목표로

바로 헤드라인’을 현재의 ‘정보가 가치를 창조한다’로 변

에 전자상거래 기반이 부족하다. 따라서 사용자가 영상

조 단위 시장이 될 전망이다. 일찍이 2013년 알리바바 산

새로운 서비스를 시작했다.

경하며 변화를 예고했다. 위챗이 메신저로 시작해 발전

을 보고 구매의사가 있을 경우에도 다른 플랫폼으로 이

하의 1688은 C2M 기초개념인 ‘타오공장’을 출시한 경험

을 거듭해 현재 지불과 커머스의 주요 앱이 됐듯이 진르

동해야 했다. 이를 해소하기 위해 도우인은 자사 앱에 미

이 있다. 7년이 지나 타오바오와 1688은 완성된 데이터

터우탸오도 뉴스 정보 제공에서 시작해 변화하고 있다.

니 프로그램으로 징동, 샤오미 등을 연결하는 등 플랫폼

화의 C2M 계획을 선보이며, 코로나19 기간에도 불구하

안 쇼핑을 유도했으나 만족할 만한 성과를 얻지 못했다.

고 적지 않은 기업에 수익을 안겨주고 있다.

진르터우탸오의 새로운 버전의 앱에는 ‘집에서 놀기’라 는 카테고리가 개설됐다. 이 카테고리는 코로나19 영향 으로 집에 머무는 시간이 늘어난 소비자를 위해 만들어 졌으며 요리, 운동, 수업, 만들기 등 취미 활동부터 구직,

타오바오라이브 外 | 가파르게 성장하는 중국 라이브 커머스

음식 및 의약품 배송 서비스 등 10개 하위 코너로 구성됐

중국 C2M 제조업은 2018년 시장 교역 규모가 175억여

단위이며 심지어 억 단위로 상회하기도 한다.

2019년 전자상거래업체 라이브 커머스 관련 보고에 따르

징동의 소셜 전자상거래 플랫폼 징시(京喜)는 2019년

면 지난해 타오바오 라이브의 총거래액은 1,800억 위안,

9월 징동 공동구매 앱에서 이름이 바뀌며 출시된 플랫폼

콰이쇼우가 400억 위안, 도우인은 10억 위안이었다.

으로, 징동이 엄선한 전국 각지 공장에서 상품을 공급하

다. 업데이트를 통해 뉴스라는 정보 영역에서 커뮤니티

온라인쇼핑에서 모바일이 특히 강세인 중국은 2016년부

라이프 영역으로 넘어간 것이다.

터 라이브 커머스가 활성화돼 주요 마케팅 수단이 됐다.

콰이쇼우가 도우인과 매출 차이를 보이는 이유는 도우

고 있다. 지난 4월 중국 C2M 열풍과 함께 징시도 C2M

현재는 가장 인기 있는 쇼핑 방식이다. 대표적으로 타오

인은 쇼트클립에, 콰이쇼우는 라이브 커머스를 통한 판

전략강화를 발표했다. 기존 가전, 생활용품, 의류에서 판

바오라이브는 2016년 4월 서비스를 시작했는데 당시 시

매에 역량을 집중했다는 사실을 꼽을 수 있겠다.

매품목이 늘어날 예정이다.

진르터우탸오는 서비스를 위해 여러 업체와 협업했다.

음식 배달은 메이퇀와이마이(美团外卖), 식재료 쇼핑은

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지난 3월 26일 타오바오는 C2M(Customer to Manuf‑

되기도 했다.

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쇼핑앱의 차별화 승부

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중국 사례

5 중국 사례

뉴스 읽다가 배달 주문, 중국 모바일앱의 영역 확장

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1 뉴스 제공 서비스 진르터우탸오의 새로운 버전의 앱에는 배송, 취미 활동 등을 지원하는 ‘집에서 놀기’라는 카테고리가 개설됐다. 2 타오바오라이브는 2016년 4월 서비스를 시작한 뒤, 2019년 1월 독립된 앱으로 출시됐다. 3 지난 3월 26일 타오바오는 C2M 플랫폼 ‘타오바오 특가판’을 론칭했다.

중국 앱은 미니 프로그램을 통해 사용자들의 체류 시간을 늘리는 것을 목표로 한다. 뉴스를 제공하는 앱 진르 터우탸오도 새로운 카테고리를 제공하고 미니 프로그램을 추가해 쇼핑으로 영역을 확장하고 있다. 한편 중국에서 빠른 성장을 유지하는 라이브 커머스는 쇼트클립 방식으로 진화하고 있고 징동, 타오바오 같은 업체들은 공장과 소비자를 직접 연결하는 C2M 방식에 투자하는 등 세분화된 커머스가 늘어나고 있다. 글 주진영·중국 통신원

범 운영한 3월부터 3개월 동안 시청자 1천만 명, 라이브

타오바오 특가판·징시 | 징동·타오바오도 뛰어든 C2M 블루오션

진행자 1천 명을 넘겼다. 2019년 1월 독립된 앱으로 출시 중국에서 코로나19 영향으로 마케팅도 새로운 방향으로

메이차이(美菜商城), 약 판매는 딩딩콰이야오(叮當快

짧은 영상으로 폭발적인 성장을 하는 플랫폼도 있다.

actory) 전략을 발표했다. C2M을 새로운 핵심사업으로

藥), 집에서 듣기 코너는 팟캐스트 히말라야(喜马拉雅),

바로 쇼트클립의 양대 산맥 도우인(抖音)과 콰이쇼우(快

미니 프로그램과 연결되도록 했다. 이를 통해 사용자가

다. 도우인은 중국 수억 명의 월간 활성 사용자를 지녔고,

또한 타오바오는 ‘수퍼공장플랜’, ‘백억산업플랜’도 함께

많은 시간은 진르터우탸오 앱에 머물게 만들었다. 다른

이는 도우인의 장점으로 작용해 여러 기업과 제품을 모을

발표했는데 타오바오 특가판이 소비자에게 가성비 좋은

진르터우탸오 | 뉴스 앱에서 식재료 쇼핑 해결

앱 설치 필요 없이 하나로 연결되는 ‘슈퍼 앱’으로 확장할

수 있었다. 브랜드 광고 외에도 유명 왕홍도 도우인 사용

상품을 제공한다면 두 플랜은 탄탄한 공급 체인으로 타

중국의 많은 업체들이 위챗과 알리바바를 지향하며 변화

기반을 다진 것이다.

자를 기반으로 활발히 활동하고 있다. 많은 사람들이 쇼

오바오 특가판을 지원한다.

전개되고 있다. 아이디어가 돋보이는 앱이 등장하고 새 로운 공급 방식을 확대하기도 한다. 이 같은 방식은 더 이상 선택이 아닌 필수가 됐다.

를 거듭하고 있다. ‘진르터우탸오(今日頭條)’도 그중 하

집에서 운동은 운동전문앱 킵(Keep) 같이 전문 업체의

진르터우탸오는 뉴스 제공 플랫폼으로 시작해 업그레

手)다. 도우인은 해외버전인 ‘틱톡(Tiktok)’으로 유명하

트클립 방식으로 마케팅을 하고 조회 수가 100만~천만

하는 플랫폼 ‘타오바오 특가판’을 론칭했다. 타오바오 특 가판은 출시되자마자 앱스토어 인기차트 정상에 올랐다.

시장조사기관 아이리서치(iResearch) 통계에 따르면

나다. 오늘의 헤드라인이라는 뜻의 이 플랫폼은 2012년

이드될 때마다 새로운 기능을 추가해 영역을 확장했다.

시작된 중국 최대 뉴스 제공 서비스로, 월간 활성 사용자

2018년에는 기존 슬로건인 ‘당신이 관심을 두는 그것이

다만 도우인은 동영상 제작 플랫폼으로 시작했기 때문

위안이었으나 향후 4년 고속성장을 거듭해 2022년에는

수가 3억 3천여 명에 달한다. 최근 7억 명 돌파를 목표로

바로 헤드라인’을 현재의 ‘정보가 가치를 창조한다’로 변

에 전자상거래 기반이 부족하다. 따라서 사용자가 영상

조 단위 시장이 될 전망이다. 일찍이 2013년 알리바바 산

새로운 서비스를 시작했다.

경하며 변화를 예고했다. 위챗이 메신저로 시작해 발전

을 보고 구매의사가 있을 경우에도 다른 플랫폼으로 이

하의 1688은 C2M 기초개념인 ‘타오공장’을 출시한 경험

을 거듭해 현재 지불과 커머스의 주요 앱이 됐듯이 진르

동해야 했다. 이를 해소하기 위해 도우인은 자사 앱에 미

이 있다. 7년이 지나 타오바오와 1688은 완성된 데이터

터우탸오도 뉴스 정보 제공에서 시작해 변화하고 있다.

니 프로그램으로 징동, 샤오미 등을 연결하는 등 플랫폼

화의 C2M 계획을 선보이며, 코로나19 기간에도 불구하

안 쇼핑을 유도했으나 만족할 만한 성과를 얻지 못했다.

고 적지 않은 기업에 수익을 안겨주고 있다.

진르터우탸오의 새로운 버전의 앱에는 ‘집에서 놀기’라 는 카테고리가 개설됐다. 이 카테고리는 코로나19 영향 으로 집에 머무는 시간이 늘어난 소비자를 위해 만들어 졌으며 요리, 운동, 수업, 만들기 등 취미 활동부터 구직,

타오바오라이브 外 | 가파르게 성장하는 중국 라이브 커머스

음식 및 의약품 배송 서비스 등 10개 하위 코너로 구성됐

중국 C2M 제조업은 2018년 시장 교역 규모가 175억여

단위이며 심지어 억 단위로 상회하기도 한다.

2019년 전자상거래업체 라이브 커머스 관련 보고에 따르

징동의 소셜 전자상거래 플랫폼 징시(京喜)는 2019년

면 지난해 타오바오 라이브의 총거래액은 1,800억 위안,

9월 징동 공동구매 앱에서 이름이 바뀌며 출시된 플랫폼

콰이쇼우가 400억 위안, 도우인은 10억 위안이었다.

으로, 징동이 엄선한 전국 각지 공장에서 상품을 공급하

다. 업데이트를 통해 뉴스라는 정보 영역에서 커뮤니티

온라인쇼핑에서 모바일이 특히 강세인 중국은 2016년부

라이프 영역으로 넘어간 것이다.

터 라이브 커머스가 활성화돼 주요 마케팅 수단이 됐다.

콰이쇼우가 도우인과 매출 차이를 보이는 이유는 도우

고 있다. 지난 4월 중국 C2M 열풍과 함께 징시도 C2M

현재는 가장 인기 있는 쇼핑 방식이다. 대표적으로 타오

인은 쇼트클립에, 콰이쇼우는 라이브 커머스를 통한 판

전략강화를 발표했다. 기존 가전, 생활용품, 의류에서 판

바오라이브는 2016년 4월 서비스를 시작했는데 당시 시

매에 역량을 집중했다는 사실을 꼽을 수 있겠다.

매품목이 늘어날 예정이다.

진르터우탸오는 서비스를 위해 여러 업체와 협업했다.

음식 배달은 메이퇀와이마이(美团外卖), 식재료 쇼핑은

42

지난 3월 26일 타오바오는 C2M(Customer to Manuf‑

되기도 했다.

R E TA I L M A G A Z I N E

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쇼핑앱의 차별화 승부

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유럽 사 례

6 유럽 사례

소비자 생활권 파고드는 개인 맞춤형 쇼핑앱 확대 유럽도 온라인 시장 확대와 더불어 모바일쇼핑 시장 규모가 지속적으로 커지고 있다. 확대되는 시장에 맞춰 고객 편의성을 극대화한 상품과 서비스를 제공하는 다양한 쇼핑앱들이 출시되고 있다. 재능 기부 기능을 더한 중고거래 앱부터 반려견 맞춤형 자연식 쇼핑앱 등 보다 세밀해진 고객니즈를 공략하기 위해 정기구독, 개인화 전략을 내세우며 소비자 생활권 깊숙이 파고들고 있다.

영국 ‘복불복 재고상품·게임 속 패션용품’

는데, 협업 업체가 그날 재고 상황에 맞춰 상품들을 임의

흥미 더해 차별화

로 담기 때문에 구매 고객은 박스에 어떤 상품이 담겨 있

2

4

3

1 투굿투고는 슈퍼마켓, 카페, 빵집 등의 재고상품을 박스당 2~4파운드에 판매하는 서비스를 제공한다. 2 버터넛박스는 고객이 입력한 반려견의 품종, 체중, 성별 등을 고려해 맞춤형 사료를 제조해 배송해준다. 3 버버리는 자사 웹사이트에서 플레이할 수 있는 게임 ‘비 바운스’를 론칭했다. 사슴 캐릭터에 원하는 버버리 옷을 입힐 수 있다. 4 패션 스타일링 게임 앱 드레스트를 이용하는 플레이어는 그들이 아바타에 입혔던 제품들을 실제로 구매할 수 있다.

굿투고는 현재 전세계 11개국에 진출한 상태이며, 영국

게끔 플랫폼을 구성했다. 영화나 음악 같은 무형의 디지

경우 120개 도시에서 이용이 가능하다.

털 상품이 아닌 냉장 유통망이 필요한 식품의 개인화, 구 독화에 성공하면서 빠르게 성장세를 이루고 있다.

을지 미리 알 수 없다. 이 같은 불확실성이 오히려 고객

버터넛박스 |

에게 게임 같은 흥미 요소로 작용하고 있다. 고객들은 앱

반려견 맞춤형 자연식, 앱으로 간편 구매

또한 방부제를 첨가하지 않고 직원들이 직접 맛을 보며

데이터 분석 기업 글로벌데이터(Global Data)의 ‘영국

에서 금액을 결제하고 픽업 시간을 지정한 뒤 그 시간에

버터넛박스(Butternut Box)는 반려견 맞춤형 식이요법

조리할 정도로 건강하게 제조하고 있다. 반려동물 건강

온라인, 모바일 및 태블릿 리테일 보고서(UK Online,

매장을 방문해 상품을 가져오면 된다. 상품 금액은 시중

을 제공하며 사람이 먹을 수 있을 만큼 신선한 식품을 제

에 민감한 반려인들에게 새로운 경험을 제공하고 있다는

mobile&tablet retailing 2019∼2024)’에 따르면 모바일

가격보다 70~90%가량 저렴하다.

공하는 스타트업이다. 버터넛박스는 고객이 입력한 반려

평가를 받고 있다.

글 김샛별·영국 통신원

버터넛박스의 사료는 완조리 식품을 냉동해 배송된다.

쇼핑은 영국 소매시장에서 지속적으로 가장 빠르게 성장

인기에 힘입어 투굿투고는 지난해 11월 대형 슈퍼마켓

견의 품종, 체중, 성별, 적정 칼로리 섭취량, 알레르기 여

하는 채널이 될 것이며, 향후 5년 안에 현재 대비 17.1억

모리슨과도 제휴를 맺었다. 모리슨의 매직박스에는 채

부 등을 고려해 맞춤형 사료를 배송해준다. 구독 기능도

버버리, 드레스트 | 게임 요소로 밀레니얼 공략

파운드가 증가해 2024년에는 33.2억 파운드에 이르는

소, 육류, 생선, 치즈, 우유 등 한 가족이 식사를 해결할

갖춰 반려견 맞춤형 자연식을 정기배송으로 받을 수도

최근 영국에서는 게이미피케이션(gamification)이 큰 인

시장을 형성할 것으로 예측된다. 이처럼 영국 소비자의

수 있을 만큼 다양한 식재료가 담겨있다.

있다. 반려견 기호에 맞춰 닭고기, 칠면조, 소고기, 양고

기를 끌고 있다. 게이미피케이션이란 게임이 아닌 분야

기 네 가지 메뉴 중 선택할 수 있다.

에 게임 방식을 도입해 고객의 행동과 관심을 유도하는

모바일 구매가 증가하면서 차별화된 쇼핑앱이 연이어 출 시되고 있다.

44

매직박스라 불리는 큰 종이상자에 상품을 담아 제공하

1

투굿투고의 헤일리 코닉(Hayley conick) 매니저는 “변 질되지 않은 식품이 유통기한에 가까워졌다는 이유만으

버터넛박스는 반려인이 입력한 설문 답변서에 근거해

것을 뜻한다. 특히 패션업계가 게임과 쇼핑을 접목한 마

로 버려지며 낭비되고 있는데, 이 같은 음식물 쓰레기 처

반려견의 적정 섭취량을 계산하며 그 양에 따라 1.6~4파

케팅을 선보이며 젊은 세대와의 소통 창구를 마련하고

투굿투고 |

리에 발생되는 온실가스가 전세계 온실가스 배출량의

운드까지 가격이 책정된다. 고객은 언제든지 구독을 취

있다. 실제로 글로벌 시장 조사업체 뉴주(Newzoo)는 전

빵집 재고품까지 빠르고 저렴하게 구매

8%를 차지한다.”며 “질 좋은 식품이 버려지는 것을 막고

소하거나 일시 중지할 수 있다. 버터넛박스는 온라인 설

세계적으로 27억 명의 인구가 게임을 즐기며 올해 글로

2016년 론칭한 식품 쇼핑앱 투굿투고(Too good to go)

싶다.”고 밝혔다.

문조사만으로 반려견에 맞는 적절한 사료 양을 제공하는

벌 게임 시장이 1,600억 달러 이상의 수익을 창출할 것이

는 기업 또는 매장과 파트너십을 맺고 슈퍼마켓, 카페,

실제로 투굿투고는 설립 이래 3,500만여 가지 식품이

만큼 관련 알고리즘 개발 등 꾸준히 연구를 진행하고 있

라고 전망했다. 게임 내에서 다른 플레이어들과 상호작

빵집 등의 재고상품을 박스당 2~4파운드에 판매하는 서

버려지는 것을 막았으며 이를 통해 89만 톤의 이산화탄

다. 더불어 넷플릭스나 스포티파이(Spotify) 같은 회사처

용을 주고 받는 만큼 소셜 네트워킹 역할까지 할 수 있는

비스를 제공한다.

소가 대기층으로 방출되는 것을 방지했다고 밝혔다. 투

럼 반려동물 식품 역시 개인화와 구독에 최적화될 수 있

것이다.

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쇼핑앱의 차별화 승부

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유럽 사 례

6 유럽 사례

소비자 생활권 파고드는 개인 맞춤형 쇼핑앱 확대 유럽도 온라인 시장 확대와 더불어 모바일쇼핑 시장 규모가 지속적으로 커지고 있다. 확대되는 시장에 맞춰 고객 편의성을 극대화한 상품과 서비스를 제공하는 다양한 쇼핑앱들이 출시되고 있다. 재능 기부 기능을 더한 중고거래 앱부터 반려견 맞춤형 자연식 쇼핑앱 등 보다 세밀해진 고객니즈를 공략하기 위해 정기구독, 개인화 전략을 내세우며 소비자 생활권 깊숙이 파고들고 있다.

영국 ‘복불복 재고상품·게임 속 패션용품’

는데, 협업 업체가 그날 재고 상황에 맞춰 상품들을 임의

흥미 더해 차별화

로 담기 때문에 구매 고객은 박스에 어떤 상품이 담겨 있

2

4

3

1 투굿투고는 슈퍼마켓, 카페, 빵집 등의 재고상품을 박스당 2~4파운드에 판매하는 서비스를 제공한다. 2 버터넛박스는 고객이 입력한 반려견의 품종, 체중, 성별 등을 고려해 맞춤형 사료를 제조해 배송해준다. 3 버버리는 자사 웹사이트에서 플레이할 수 있는 게임 ‘비 바운스’를 론칭했다. 사슴 캐릭터에 원하는 버버리 옷을 입힐 수 있다. 4 패션 스타일링 게임 앱 드레스트를 이용하는 플레이어는 그들이 아바타에 입혔던 제품들을 실제로 구매할 수 있다.

굿투고는 현재 전세계 11개국에 진출한 상태이며, 영국

게끔 플랫폼을 구성했다. 영화나 음악 같은 무형의 디지

경우 120개 도시에서 이용이 가능하다.

털 상품이 아닌 냉장 유통망이 필요한 식품의 개인화, 구 독화에 성공하면서 빠르게 성장세를 이루고 있다.

을지 미리 알 수 없다. 이 같은 불확실성이 오히려 고객

버터넛박스 |

에게 게임 같은 흥미 요소로 작용하고 있다. 고객들은 앱

반려견 맞춤형 자연식, 앱으로 간편 구매

또한 방부제를 첨가하지 않고 직원들이 직접 맛을 보며

데이터 분석 기업 글로벌데이터(Global Data)의 ‘영국

에서 금액을 결제하고 픽업 시간을 지정한 뒤 그 시간에

버터넛박스(Butternut Box)는 반려견 맞춤형 식이요법

조리할 정도로 건강하게 제조하고 있다. 반려동물 건강

온라인, 모바일 및 태블릿 리테일 보고서(UK Online,

매장을 방문해 상품을 가져오면 된다. 상품 금액은 시중

을 제공하며 사람이 먹을 수 있을 만큼 신선한 식품을 제

에 민감한 반려인들에게 새로운 경험을 제공하고 있다는

mobile&tablet retailing 2019∼2024)’에 따르면 모바일

가격보다 70~90%가량 저렴하다.

공하는 스타트업이다. 버터넛박스는 고객이 입력한 반려

평가를 받고 있다.

글 김샛별·영국 통신원

버터넛박스의 사료는 완조리 식품을 냉동해 배송된다.

쇼핑은 영국 소매시장에서 지속적으로 가장 빠르게 성장

인기에 힘입어 투굿투고는 지난해 11월 대형 슈퍼마켓

견의 품종, 체중, 성별, 적정 칼로리 섭취량, 알레르기 여

하는 채널이 될 것이며, 향후 5년 안에 현재 대비 17.1억

모리슨과도 제휴를 맺었다. 모리슨의 매직박스에는 채

부 등을 고려해 맞춤형 사료를 배송해준다. 구독 기능도

버버리, 드레스트 | 게임 요소로 밀레니얼 공략

파운드가 증가해 2024년에는 33.2억 파운드에 이르는

소, 육류, 생선, 치즈, 우유 등 한 가족이 식사를 해결할

갖춰 반려견 맞춤형 자연식을 정기배송으로 받을 수도

최근 영국에서는 게이미피케이션(gamification)이 큰 인

시장을 형성할 것으로 예측된다. 이처럼 영국 소비자의

수 있을 만큼 다양한 식재료가 담겨있다.

있다. 반려견 기호에 맞춰 닭고기, 칠면조, 소고기, 양고

기를 끌고 있다. 게이미피케이션이란 게임이 아닌 분야

기 네 가지 메뉴 중 선택할 수 있다.

에 게임 방식을 도입해 고객의 행동과 관심을 유도하는

모바일 구매가 증가하면서 차별화된 쇼핑앱이 연이어 출 시되고 있다.

44

매직박스라 불리는 큰 종이상자에 상품을 담아 제공하

1

투굿투고의 헤일리 코닉(Hayley conick) 매니저는 “변 질되지 않은 식품이 유통기한에 가까워졌다는 이유만으

버터넛박스는 반려인이 입력한 설문 답변서에 근거해

것을 뜻한다. 특히 패션업계가 게임과 쇼핑을 접목한 마

로 버려지며 낭비되고 있는데, 이 같은 음식물 쓰레기 처

반려견의 적정 섭취량을 계산하며 그 양에 따라 1.6~4파

케팅을 선보이며 젊은 세대와의 소통 창구를 마련하고

투굿투고 |

리에 발생되는 온실가스가 전세계 온실가스 배출량의

운드까지 가격이 책정된다. 고객은 언제든지 구독을 취

있다. 실제로 글로벌 시장 조사업체 뉴주(Newzoo)는 전

빵집 재고품까지 빠르고 저렴하게 구매

8%를 차지한다.”며 “질 좋은 식품이 버려지는 것을 막고

소하거나 일시 중지할 수 있다. 버터넛박스는 온라인 설

세계적으로 27억 명의 인구가 게임을 즐기며 올해 글로

2016년 론칭한 식품 쇼핑앱 투굿투고(Too good to go)

싶다.”고 밝혔다.

문조사만으로 반려견에 맞는 적절한 사료 양을 제공하는

벌 게임 시장이 1,600억 달러 이상의 수익을 창출할 것이

는 기업 또는 매장과 파트너십을 맺고 슈퍼마켓, 카페,

실제로 투굿투고는 설립 이래 3,500만여 가지 식품이

만큼 관련 알고리즘 개발 등 꾸준히 연구를 진행하고 있

라고 전망했다. 게임 내에서 다른 플레이어들과 상호작

빵집 등의 재고상품을 박스당 2~4파운드에 판매하는 서

버려지는 것을 막았으며 이를 통해 89만 톤의 이산화탄

다. 더불어 넷플릭스나 스포티파이(Spotify) 같은 회사처

용을 주고 받는 만큼 소셜 네트워킹 역할까지 할 수 있는

비스를 제공한다.

소가 대기층으로 방출되는 것을 방지했다고 밝혔다. 투

럼 반려동물 식품 역시 개인화와 구독에 최적화될 수 있

것이다.

R E TA I L M A G A Z I N E

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쇼핑앱의 차별화 승부

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명품 브랜드 버버리(Burberry)는 자사 웹사이트에서

속 모델 아바타를 위한 메이크업 옵션을 더했다. 이처럼

랑스의 온라인 식품 시장 규모는 80억 유로로 추정되며

플레이할 수 있는 게임 ‘비 바운스(B bounce)’를 론칭했

영국 패션업계에서는 게임을 하며 자연스럽게 자사 제품

2025년에는 135억 유로까지 성장할 것으로 예측된다.

다. 사슴 캐릭터에 원하는 버버리 옷을 입힌 뒤 점프 게

에 관심을 가질 수 있도록 유도하는 게이미피케이션 전

많은 유통업체들이 다양한 배송 서비스를 제공하면서 온

임을 진행하는 것으로 높은 점수를 획득한 플레이어에게

략이 확대되고 있다.

라인 식품 시장을 둘러싼 경쟁이 한층 치열해지고 있다.

해당 옷을 주는 이벤트도 진행했다. 버버리의 레이첼 웰 과 브랜드를 접목한 이유에 대해 “게임은 현 시대의 주류 이자 소비자의 큰 관심사 중 하나”라며 의미 있는 혁신이

유럽 사 례

이러한 상황에서 다양한 스타트업이 차별화된 서비스로

프랑스

러(Rachel Waller) 글로벌 디지털 마케팅 부사장은 게임

콘텐츠 + 커머스 융합 앱, 고객 편의성 극대화 글 배혜진·프랑스 통신원

중요하다고 강조했다.

무장한 식품 쇼핑앱을 선보이고 있다. 조우(Jow)는 2018년 론칭한 식품 쇼핑앱으로 요리 레 시피와 쇼핑을 합친 서비스를 제공해 소비자의 쇼핑 시 간을 효율적으로 단축시키고 있다. 소비자는 먼저 구매

또 다른 패션 게임 앱 ‘드레스트(Drest)’는 지난해 전직

프랑스 전자상거래협회(Fevad)에서 올해 발표한 자료에

상품을 어떤 유통 매장에서 픽업할지 선택한다. 모노프

뷰티 매거진 에디터 루시 예맨스(Lucy Yeomans)가 개

따르면 프랑스는 유럽에서 2번째, 전세계에서 5번째 규

리 경우 배송 서비스를, 르끌레르와 오샹을 선택할 경우

발한 것으로 플레이어가 스타일리스트 역할을 맡는다.

모에 해당할 만큼 온라인쇼핑이 활발히 이뤄지고 있는

드라이브 스루에서 주문한 상품을 찾아갈 수 있다.

게임 화폐를 이용해 모델을 결정하고 다양한 브랜드의

나라다. 프랑스 소비자들은 지난해 여행, 스트리밍 서비

다음 단계에서는 비건, 알레르기 여부 등을 선택하고

의류를 직접 스타일링하며 여러 미션을 완수하는 게임이

스, 구매 등 온라인쇼핑으로 1,034억 유로를 소비했다.

자신이 원하는 레시피를 고르면 레시피에 필요한 재료가

다. 플레이어끼리 스타일링 점수를 부여할 수 있으며 자

온라인쇼핑의 39%가 모바일을 통해 이뤄지고 있으며 이

한번에 장바구니에 담긴다. 레시피는 동영상으로도 볼

신이 스타일링한 모델이 높은 점수를 받을수록 게임 속

수치는 매년 증가하고 있다. 특히 밀레니얼 세대의 56%

수 있으며 쉽게 따라할 수 있게 구성돼 있다. 또한 가족

고객은 5일 동안 옷들을 착용해보며 구매를 결정할 수

에서 더 많은 의류를 구매할 수 있다.

가 스마트폰을 통해 쇼핑하는 것으로 나타났다. 성장하

구성원 선택이 가능해 이에 맞게 재료 수량이 담기며, 소

있고 마음에 들지 않는 제품은 다시 돌려보내면 된다. 쇼

는 모바일쇼핑 시장을 공략하기 위해 많은 스타트업들이

비자가 원하지 않는 제품이 포함됐을 경우 대체 상품을

핑 시간을 획기적으로 줄여주는 전략으로 주목 받았으

차별화된 쇼핑앱을 선보이고 있다.

다시 선택할 수 있다.

며, 유럽 7개국에서 사업을 운영하며 성장을 이어가고

게임 속 옷들은 드레스트의 파트너사인 럭셔리 패션몰 파페치(Farfetch)에서 실제로 판매하고 있는 프라다, 발 렌티노 등 100여 가지 패션 브랜드 제품들로, 플레이어

론칭 직후 모노프리와 파트너십을 맺으며 서비스를 제

는 그들이 아바타에 입혔던 제품들을 실제로 구매할 수

조우 |

공하기 시작했고 고객 호응에 힘입어 2019년에는 모노프

도 있다. 의류뿐 아니라 지난달에는 메이크업 아티스트

레시피 속 식재료, 클릭 한 번이면 장바구니로

리 파리 매장에 조우 판매 공간이 따로 마련됐다.

메리 그린웰(Mary Greenwell)과 파트너십을 맺고 게임

프랑스 경제전문지 레제코(Lesehos)에 따르면 올해 프

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1 조우는 요리 레시피와 쇼핑을 합친 서비스를 제공해 소비자의 쇼핑 시간을 효율적으로 단축시키고 있다. 2 루키에로는 개인화 기술을 활용, 소비자가 원하는 패션상품을 선정해 배송해준다.

R E TA I L M A G A Z I N E

캐피탈코알라는 ‘쇼핑으로 아이 적금 마련해주기’를 슬로건으로 내세워 고객의 쇼핑 금액만큼 캐시백을 적립, 해당 금액을 자녀 통장으로 환급해주는 혜택을 제공한다.

있다. 현재 150곳 이상의 브랜드와 파트너십을 맺고 고 객에게 다양한 패션용품을 제공하고 있다.

캐피탈코알라 | 쇼핑 적립금을 자녀 적금으로 루키에로 | 체형 맞춤형 구독으로 옷 고민 해결

프랑스 부모 10명 중 8명은 자녀의 적금 통장에 매달 일

루키에로(Lookiero)는 다양한 의류 상품을 구독 형태로

정 금액을 넣어주는 것으로 집계된다. 이 같은 니즈를 공

제공하는 앱으로 고객의 쇼핑을 돕는다. 2015년 론칭한

략해 캐피탈 코알라(Capital Koala)사는 ‘쇼핑으로 아이

루키에로는 개인화 기술을 활용, 소비자가 원하는 패션

적금 마련해주기’를 슬로건으로 내세워 고객의 쇼핑 금

상품을 선정해 배송해준다.

액만큼 캐시백을 적립, 해당 금액을 자녀 통장으로 환급

서비스를 이용하기 전 먼저 고객은 자신의 사이즈 등

해주는 혜택을 제공한다. 적립 방법은 매우 간단하다. 쇼

정보를 입력한다. 키, 몸무게, 체형의 장점 및 단점, 선

핑 전 캐피탈코알라 앱을 활성화시키고 구매를 진행하면

호하는 스타일과 소비 예산 등도 정할 수 있다. 이 같은

자동으로 적립금이 쌓인다. 캐피탈코알라는 지난해 기준

정보를 통합해 소속 스타일리스트들은 고객 취향에 맞는

여행사, 패션, 식품 쇼핑 등을 포함해 2천여 개가 넘는

5가지 상품을 선별해 배송한다. 상자 안에는 5가지 의류

온라인쇼핑몰과 파트너십을 맺는데 이어, 최근에는 오프

를 어떻게 조합해 착용할지 설명하는 스타일 카드도 포

라인 유통매장과도 협업 관계를 맺으며 시장 크기를 확

함돼 있다.

대해가고 있다.

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쇼핑앱의 차별화 승부

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명품 브랜드 버버리(Burberry)는 자사 웹사이트에서

속 모델 아바타를 위한 메이크업 옵션을 더했다. 이처럼

랑스의 온라인 식품 시장 규모는 80억 유로로 추정되며

플레이할 수 있는 게임 ‘비 바운스(B bounce)’를 론칭했

영국 패션업계에서는 게임을 하며 자연스럽게 자사 제품

2025년에는 135억 유로까지 성장할 것으로 예측된다.

다. 사슴 캐릭터에 원하는 버버리 옷을 입힌 뒤 점프 게

에 관심을 가질 수 있도록 유도하는 게이미피케이션 전

많은 유통업체들이 다양한 배송 서비스를 제공하면서 온

임을 진행하는 것으로 높은 점수를 획득한 플레이어에게

략이 확대되고 있다.

라인 식품 시장을 둘러싼 경쟁이 한층 치열해지고 있다.

해당 옷을 주는 이벤트도 진행했다. 버버리의 레이첼 웰 과 브랜드를 접목한 이유에 대해 “게임은 현 시대의 주류 이자 소비자의 큰 관심사 중 하나”라며 의미 있는 혁신이

유럽 사 례

이러한 상황에서 다양한 스타트업이 차별화된 서비스로

프랑스

러(Rachel Waller) 글로벌 디지털 마케팅 부사장은 게임

콘텐츠 + 커머스 융합 앱, 고객 편의성 극대화 글 배혜진·프랑스 통신원

중요하다고 강조했다.

무장한 식품 쇼핑앱을 선보이고 있다. 조우(Jow)는 2018년 론칭한 식품 쇼핑앱으로 요리 레 시피와 쇼핑을 합친 서비스를 제공해 소비자의 쇼핑 시 간을 효율적으로 단축시키고 있다. 소비자는 먼저 구매

또 다른 패션 게임 앱 ‘드레스트(Drest)’는 지난해 전직

프랑스 전자상거래협회(Fevad)에서 올해 발표한 자료에

상품을 어떤 유통 매장에서 픽업할지 선택한다. 모노프

뷰티 매거진 에디터 루시 예맨스(Lucy Yeomans)가 개

따르면 프랑스는 유럽에서 2번째, 전세계에서 5번째 규

리 경우 배송 서비스를, 르끌레르와 오샹을 선택할 경우

발한 것으로 플레이어가 스타일리스트 역할을 맡는다.

모에 해당할 만큼 온라인쇼핑이 활발히 이뤄지고 있는

드라이브 스루에서 주문한 상품을 찾아갈 수 있다.

게임 화폐를 이용해 모델을 결정하고 다양한 브랜드의

나라다. 프랑스 소비자들은 지난해 여행, 스트리밍 서비

다음 단계에서는 비건, 알레르기 여부 등을 선택하고

의류를 직접 스타일링하며 여러 미션을 완수하는 게임이

스, 구매 등 온라인쇼핑으로 1,034억 유로를 소비했다.

자신이 원하는 레시피를 고르면 레시피에 필요한 재료가

다. 플레이어끼리 스타일링 점수를 부여할 수 있으며 자

온라인쇼핑의 39%가 모바일을 통해 이뤄지고 있으며 이

한번에 장바구니에 담긴다. 레시피는 동영상으로도 볼

신이 스타일링한 모델이 높은 점수를 받을수록 게임 속

수치는 매년 증가하고 있다. 특히 밀레니얼 세대의 56%

수 있으며 쉽게 따라할 수 있게 구성돼 있다. 또한 가족

고객은 5일 동안 옷들을 착용해보며 구매를 결정할 수

에서 더 많은 의류를 구매할 수 있다.

가 스마트폰을 통해 쇼핑하는 것으로 나타났다. 성장하

구성원 선택이 가능해 이에 맞게 재료 수량이 담기며, 소

있고 마음에 들지 않는 제품은 다시 돌려보내면 된다. 쇼

는 모바일쇼핑 시장을 공략하기 위해 많은 스타트업들이

비자가 원하지 않는 제품이 포함됐을 경우 대체 상품을

핑 시간을 획기적으로 줄여주는 전략으로 주목 받았으

차별화된 쇼핑앱을 선보이고 있다.

다시 선택할 수 있다.

며, 유럽 7개국에서 사업을 운영하며 성장을 이어가고

게임 속 옷들은 드레스트의 파트너사인 럭셔리 패션몰 파페치(Farfetch)에서 실제로 판매하고 있는 프라다, 발 렌티노 등 100여 가지 패션 브랜드 제품들로, 플레이어

론칭 직후 모노프리와 파트너십을 맺으며 서비스를 제

는 그들이 아바타에 입혔던 제품들을 실제로 구매할 수

조우 |

공하기 시작했고 고객 호응에 힘입어 2019년에는 모노프

도 있다. 의류뿐 아니라 지난달에는 메이크업 아티스트

레시피 속 식재료, 클릭 한 번이면 장바구니로

리 파리 매장에 조우 판매 공간이 따로 마련됐다.

메리 그린웰(Mary Greenwell)과 파트너십을 맺고 게임

프랑스 경제전문지 레제코(Lesehos)에 따르면 올해 프

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1 조우는 요리 레시피와 쇼핑을 합친 서비스를 제공해 소비자의 쇼핑 시간을 효율적으로 단축시키고 있다. 2 루키에로는 개인화 기술을 활용, 소비자가 원하는 패션상품을 선정해 배송해준다.

R E TA I L M A G A Z I N E

캐피탈코알라는 ‘쇼핑으로 아이 적금 마련해주기’를 슬로건으로 내세워 고객의 쇼핑 금액만큼 캐시백을 적립, 해당 금액을 자녀 통장으로 환급해주는 혜택을 제공한다.

있다. 현재 150곳 이상의 브랜드와 파트너십을 맺고 고 객에게 다양한 패션용품을 제공하고 있다.

캐피탈코알라 | 쇼핑 적립금을 자녀 적금으로 루키에로 | 체형 맞춤형 구독으로 옷 고민 해결

프랑스 부모 10명 중 8명은 자녀의 적금 통장에 매달 일

루키에로(Lookiero)는 다양한 의류 상품을 구독 형태로

정 금액을 넣어주는 것으로 집계된다. 이 같은 니즈를 공

제공하는 앱으로 고객의 쇼핑을 돕는다. 2015년 론칭한

략해 캐피탈 코알라(Capital Koala)사는 ‘쇼핑으로 아이

루키에로는 개인화 기술을 활용, 소비자가 원하는 패션

적금 마련해주기’를 슬로건으로 내세워 고객의 쇼핑 금

상품을 선정해 배송해준다.

액만큼 캐시백을 적립, 해당 금액을 자녀 통장으로 환급

서비스를 이용하기 전 먼저 고객은 자신의 사이즈 등

해주는 혜택을 제공한다. 적립 방법은 매우 간단하다. 쇼

정보를 입력한다. 키, 몸무게, 체형의 장점 및 단점, 선

핑 전 캐피탈코알라 앱을 활성화시키고 구매를 진행하면

호하는 스타일과 소비 예산 등도 정할 수 있다. 이 같은

자동으로 적립금이 쌓인다. 캐피탈코알라는 지난해 기준

정보를 통합해 소속 스타일리스트들은 고객 취향에 맞는

여행사, 패션, 식품 쇼핑 등을 포함해 2천여 개가 넘는

5가지 상품을 선별해 배송한다. 상자 안에는 5가지 의류

온라인쇼핑몰과 파트너십을 맺는데 이어, 최근에는 오프

를 어떻게 조합해 착용할지 설명하는 스타일 카드도 포

라인 유통매장과도 협업 관계를 맺으며 시장 크기를 확

함돼 있다.

대해가고 있다.

2020 JUNE

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COVER STORY

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쇼핑앱의 차별화 승부

|

6

유럽 사 례

유통업체 입장에서는 캐시백을 통해 소비자 충성도를 높일 수 있고, 고객은 자신이 소비한 금액에서 1~20%에 해당하는 현금을 아이의 적금 통장에 적립할 수 있다. 평 균 5%의 캐시백이 적립되며 신규 고객에게는 더 많은 캐 시백을 돌려준다. 이 같은 윈윈 전략으로 현재 캐피탈 코 알라에 가입한 프랑스 소비자는 15만여 명에 달한다. 아 이 이름으로 개설된 적금 통장은 18세가 되는 해부터 이 용할 수 있다.

중고거래 앱 슈포크의 성공 포인트는 사용 편의성에 있다. 앱만 설치하면 바로 탐색 및 상품 거래가 가능하다.

1

1 지역 상점의 정보지를 모아 모바일 앱으로 구현해 원하는 때에 쉽게 찾아볼 수 있고, 종이 폐기물도 줄일 수 있는 카탈로그 앱은 독일 소비자에게는 없어서는 안될 만큼 이용률이 높다. 2 음료류 쇼핑앱 플라쉔포스트의 가장 큰 특징은 주문 후 120분 내에 원하는 음료를 원하는 장소로 배송해준다는 점이다.

독일 매장 행사 정보, 중고거래… 합리적 소비 돕는 쇼핑앱 글 조성선·NEMO GMBH 대표

판매자는 상품 정보를 올릴 때 유로, 달러, 스위스 프 랑 등 6가지 통화 중 선택해 가격 정보를 올릴 수 있다. 반경 5㎞ 내 근거리 지역, 전체 지역 등 거리별로 구분해 거래할 수도 있다.

대표적인 파인드 앱인 마크트그루(Marktguru)는 앱

하나, 독일 소비자들이 특히 음료 전용 쇼핑앱을 이용하

독일 역시 지속적으로 온라인 시장이 성장하고 있다. 독

또한 구매자와 판매자가 보안 메시지를 통해 직접 의

을 깔면 사용자 위치를 기반으로 인근 지역에서 영업하

일 전자상거래 및 통신판매협회에 따르면 지난해 2사분

사 소통할 수 있게 하면서 커뮤니티 기능을 강화했다. 직

고 있는 매장의 카탈로그, 행사 전단지 등 원하는 정보를

첫째 독일은 식당 등 어느 장소에서나 물과 음료를 유

기 독일 전자상거래 시장 규모는 173억 6천만 유로로 지

접 대면 거래도 가능하고 비접촉식 거래인 택배 배송을

제공한다. 쿠폰, 캐시백을 모을 수 있는 상품 정보와 함

료로 제공한다. 무료로 물을 마실 수 있는 곳이 거의 없

난해 156억 유로 대비 11.3% 증가했다. 또한 모바일을 통

활용한 수거 및 배송 서비스도 제공한다. 구매자 보호를

께 지역 모든 매장의 운영, 위치 정보도 함께 제공한다.

는 만큼 음료 구매율이 높은 편이다. 둘째 물을 포함해

한 전자상거래 결제 비중은 2015년 7%에서 지난해 기준

위해 구매한 상품이 제대로 도착하면 판매자에게 금액을

이를 통해 간편하게 매장 간 가격을 비교할 뿐 아니라,

거의 대부분 음료수 병에는 공병 환불 보증금이 포함돼

29%로 지속적으로 상승하고 있다. 다만 보수적인 성향

지불하게 돼 있다. 취급 카테고리는 전자제품, 패션 및

앱 상에서 쇼핑 리스트도 만들 수 있다. 또한 앱에서 생

있다. 구매할 때 보증금을 선지불하고 나중에 환불 받아

이 강한 독일인들은 개인 정보 유출에 대한 우려가 높아

액세서리, 자동차에 이르기까지 다양하다.

성된 쇼핑 리스트를 보고 실제 매장에서 구매한 후 영수

야 하는데 이 과정이 귀찮을 수밖에 없다. 마지막으로 일

중고거래뿐 아니라 캠페인을 통해 재능기부 및 지역

증 사진을 찍어 앱에 업로드하면 캐시백도 받을 수 있다.

반 소매매장 경우 음료류도 자체 PB상품과 특정 상품 위

커뮤니티를 활성화하는 프로그램도 운영한다. 예를 들어

이렇게 모은 캐시백은 지정된 매장에서 현금처럼 사용할

주로 한정된 종류만을 판매하기 때문이다.

몸이 불편한 이웃을 위해 식료품 쇼핑, 반려동물 산책,

수 있다. 캐시백을 모을 수 있는 상품이 매주 바뀌고 적

플라쉔포스트(flaschenpost) 앱의 가장 큰 특징은 주

온라인 수업 운영 등 재능을 기부하는 것이다.

립 기간도 한정돼 있기는 하나, 포인트를 현금처럼 사용

문 후 120분 내에 원하는 음료를 원하는 장소로 배송해

할 수 있는 장점이 있다.

준다는 점이다. 앱에서 거주 지역의 우편번호를 입력하

한국, 중국 같은 아시아 국가에 비해 모바일쇼핑 성장속 도는 더딘 편이다.

슈포크 | 재능 기부까지 중개하는 중고거래 앱 슈포크(Shopck)는 지역 기반의 중고 거래를 이어주는 쇼핑앱이다. 슈포크는 2012년 9월 오스트리아 스타트업

마크트그루 | 다양한 매장의 행사 정보를 한눈에

파인더리(finderly GmbH)가 개발한 것으로 독일 내에

는 데는 몇 가지 이유가 있다.

슈퍼마켓, 가구 전문점, 약국, 패스트푸드 레스토랑 등

면 배달 가능한 상품이 선별되고 장바구니에 담아 결제

독일 소비자가 많이 사용하는 쇼핑앱 중 하나가 전단지

다양한 매장의 전단지 정보가 제공되며 단골 매장은 즐

하면 된다. 구매 금액이 25유로 이상일 경우 무료로 배송

서도 2017, 2018년 ‘가장 많이 다운로드된 쇼핑앱 톱5’에

정보를 제공하는 쇼핑 파인드 앱이다. 같은 브랜드, 같은

겨찾기로 설정해 행사시 알림을 받을 수 있는 기능도 제

해주며 실시간 추적 기능을 통해 배송 상태와 푸시 알람

드는 등 큰 인기를 모았다.

상품이라도 매장마다 할인 품목이 다르기 때문에 독일

공한다.

을 받을 수 있다.

슈포크 앱의 성공 포인트는 사용 편의성에 있다. 앱만

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2

소비자들은 전단지를 챙겨 보는 습관을 가지고 있다.

정기배송, 선주문, 무료 특급 배송 등 다양한 배송 옵

플라쉔포스트 |

션도 제공된다. 독일 소비자들이 이 앱을 선호하는 가장

하는 때 쉽게 찾아볼 수 있고, 종이 폐기물도 줄일 수 있

주문 2시간 내 배송해주는 음료 전용 배달앱

큰 이유는 소비자가 공병 반환을 따로 할 필요 없이 배송

조한다. 상품 이미지, 카테고리, 가격 정보만 올리면 수

는 카탈로그 앱은 독일 소비자들 사이에서 이용률이 높

독일에는 음료류만 따로 취급하는 쇼핑앱이 많다. 슈퍼

기사가 빈 용기를 수거해 보증금 반환 서비스를 대신 진

수료 없이 쉽게 판매가 가능하다.

아지고 있다.

나 매장에서도 음료 구매 및 배달 서비스를 제공하기는

행해주기 때문이다.

설치하면 바로 탐색 및 상품 거래가 가능하다. 이 같은

지역 상점의 정보지를 모아 모바일 앱으로 구현해 원

단순성을 적극적으로 홍보해 시간 절약, 물건 정리를 강

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쇼핑앱의 차별화 승부

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유럽 사 례

유통업체 입장에서는 캐시백을 통해 소비자 충성도를 높일 수 있고, 고객은 자신이 소비한 금액에서 1~20%에 해당하는 현금을 아이의 적금 통장에 적립할 수 있다. 평 균 5%의 캐시백이 적립되며 신규 고객에게는 더 많은 캐 시백을 돌려준다. 이 같은 윈윈 전략으로 현재 캐피탈 코 알라에 가입한 프랑스 소비자는 15만여 명에 달한다. 아 이 이름으로 개설된 적금 통장은 18세가 되는 해부터 이 용할 수 있다.

중고거래 앱 슈포크의 성공 포인트는 사용 편의성에 있다. 앱만 설치하면 바로 탐색 및 상품 거래가 가능하다.

1

1 지역 상점의 정보지를 모아 모바일 앱으로 구현해 원하는 때에 쉽게 찾아볼 수 있고, 종이 폐기물도 줄일 수 있는 카탈로그 앱은 독일 소비자에게는 없어서는 안될 만큼 이용률이 높다. 2 음료류 쇼핑앱 플라쉔포스트의 가장 큰 특징은 주문 후 120분 내에 원하는 음료를 원하는 장소로 배송해준다는 점이다.

독일 매장 행사 정보, 중고거래… 합리적 소비 돕는 쇼핑앱 글 조성선·NEMO GMBH 대표

판매자는 상품 정보를 올릴 때 유로, 달러, 스위스 프 랑 등 6가지 통화 중 선택해 가격 정보를 올릴 수 있다. 반경 5㎞ 내 근거리 지역, 전체 지역 등 거리별로 구분해 거래할 수도 있다.

대표적인 파인드 앱인 마크트그루(Marktguru)는 앱

하나, 독일 소비자들이 특히 음료 전용 쇼핑앱을 이용하

독일 역시 지속적으로 온라인 시장이 성장하고 있다. 독

또한 구매자와 판매자가 보안 메시지를 통해 직접 의

을 깔면 사용자 위치를 기반으로 인근 지역에서 영업하

일 전자상거래 및 통신판매협회에 따르면 지난해 2사분

사 소통할 수 있게 하면서 커뮤니티 기능을 강화했다. 직

고 있는 매장의 카탈로그, 행사 전단지 등 원하는 정보를

첫째 독일은 식당 등 어느 장소에서나 물과 음료를 유

기 독일 전자상거래 시장 규모는 173억 6천만 유로로 지

접 대면 거래도 가능하고 비접촉식 거래인 택배 배송을

제공한다. 쿠폰, 캐시백을 모을 수 있는 상품 정보와 함

료로 제공한다. 무료로 물을 마실 수 있는 곳이 거의 없

난해 156억 유로 대비 11.3% 증가했다. 또한 모바일을 통

활용한 수거 및 배송 서비스도 제공한다. 구매자 보호를

께 지역 모든 매장의 운영, 위치 정보도 함께 제공한다.

는 만큼 음료 구매율이 높은 편이다. 둘째 물을 포함해

한 전자상거래 결제 비중은 2015년 7%에서 지난해 기준

위해 구매한 상품이 제대로 도착하면 판매자에게 금액을

이를 통해 간편하게 매장 간 가격을 비교할 뿐 아니라,

거의 대부분 음료수 병에는 공병 환불 보증금이 포함돼

29%로 지속적으로 상승하고 있다. 다만 보수적인 성향

지불하게 돼 있다. 취급 카테고리는 전자제품, 패션 및

앱 상에서 쇼핑 리스트도 만들 수 있다. 또한 앱에서 생

있다. 구매할 때 보증금을 선지불하고 나중에 환불 받아

이 강한 독일인들은 개인 정보 유출에 대한 우려가 높아

액세서리, 자동차에 이르기까지 다양하다.

성된 쇼핑 리스트를 보고 실제 매장에서 구매한 후 영수

야 하는데 이 과정이 귀찮을 수밖에 없다. 마지막으로 일

중고거래뿐 아니라 캠페인을 통해 재능기부 및 지역

증 사진을 찍어 앱에 업로드하면 캐시백도 받을 수 있다.

반 소매매장 경우 음료류도 자체 PB상품과 특정 상품 위

커뮤니티를 활성화하는 프로그램도 운영한다. 예를 들어

이렇게 모은 캐시백은 지정된 매장에서 현금처럼 사용할

주로 한정된 종류만을 판매하기 때문이다.

몸이 불편한 이웃을 위해 식료품 쇼핑, 반려동물 산책,

수 있다. 캐시백을 모을 수 있는 상품이 매주 바뀌고 적

플라쉔포스트(flaschenpost) 앱의 가장 큰 특징은 주

온라인 수업 운영 등 재능을 기부하는 것이다.

립 기간도 한정돼 있기는 하나, 포인트를 현금처럼 사용

문 후 120분 내에 원하는 음료를 원하는 장소로 배송해

할 수 있는 장점이 있다.

준다는 점이다. 앱에서 거주 지역의 우편번호를 입력하

한국, 중국 같은 아시아 국가에 비해 모바일쇼핑 성장속 도는 더딘 편이다.

슈포크 | 재능 기부까지 중개하는 중고거래 앱 슈포크(Shopck)는 지역 기반의 중고 거래를 이어주는 쇼핑앱이다. 슈포크는 2012년 9월 오스트리아 스타트업

마크트그루 | 다양한 매장의 행사 정보를 한눈에

파인더리(finderly GmbH)가 개발한 것으로 독일 내에

는 데는 몇 가지 이유가 있다.

슈퍼마켓, 가구 전문점, 약국, 패스트푸드 레스토랑 등

면 배달 가능한 상품이 선별되고 장바구니에 담아 결제

독일 소비자가 많이 사용하는 쇼핑앱 중 하나가 전단지

다양한 매장의 전단지 정보가 제공되며 단골 매장은 즐

하면 된다. 구매 금액이 25유로 이상일 경우 무료로 배송

서도 2017, 2018년 ‘가장 많이 다운로드된 쇼핑앱 톱5’에

정보를 제공하는 쇼핑 파인드 앱이다. 같은 브랜드, 같은

겨찾기로 설정해 행사시 알림을 받을 수 있는 기능도 제

해주며 실시간 추적 기능을 통해 배송 상태와 푸시 알람

드는 등 큰 인기를 모았다.

상품이라도 매장마다 할인 품목이 다르기 때문에 독일

공한다.

을 받을 수 있다.

슈포크 앱의 성공 포인트는 사용 편의성에 있다. 앱만

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소비자들은 전단지를 챙겨 보는 습관을 가지고 있다.

정기배송, 선주문, 무료 특급 배송 등 다양한 배송 옵

플라쉔포스트 |

션도 제공된다. 독일 소비자들이 이 앱을 선호하는 가장

하는 때 쉽게 찾아볼 수 있고, 종이 폐기물도 줄일 수 있

주문 2시간 내 배송해주는 음료 전용 배달앱

큰 이유는 소비자가 공병 반환을 따로 할 필요 없이 배송

조한다. 상품 이미지, 카테고리, 가격 정보만 올리면 수

는 카탈로그 앱은 독일 소비자들 사이에서 이용률이 높

독일에는 음료류만 따로 취급하는 쇼핑앱이 많다. 슈퍼

기사가 빈 용기를 수거해 보증금 반환 서비스를 대신 진

수료 없이 쉽게 판매가 가능하다.

아지고 있다.

나 매장에서도 음료 구매 및 배달 서비스를 제공하기는

행해주기 때문이다.

설치하면 바로 탐색 및 상품 거래가 가능하다. 이 같은

지역 상점의 정보지를 모아 모바일 앱으로 구현해 원

단순성을 적극적으로 홍보해 시간 절약, 물건 정리를 강

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SPECIAL REPORT

홈퍼니싱 매장의 버전업

브랜드 경험과 밀착 서비스로 홈퍼니싱족의 내점 동기 만들어라

여러 매장에서는 다양한 방식으로 컨설팅을 제공하고 있

배치돼 고객 맞춤형 상담을 진행한다. 또한 VR체험존도

다. 물론 가구업계에서는 이전부터 해오던 방식이지만

마련했다. 인근에 위치한 아파트 5곳 평면도에 한샘 스

최근에는 서비스에 더욱 초점을 맞추거나 기술을 접목하

타일패키지 6종을 3D로 구성했다. 고객은 VR을 통해 변

는 경우도 늘고 있다.

화되는 집의 모습을 가상으로 확인할 수 있다.

리빙파워센터에 입점한 한샘디자인파크 기흥점은 가

한편 쇼룸을 구성하고 컨설팅 서비스만 제공한 뒤, 차

소득수준 향상, 1인 가구 증가와 집 꾸미기를 좋아하는 밀레니얼 세대 등에 힘입어 국내 홈퍼니싱 시장이 성장세를 이어가고 있다. 가구와 인테리어용품을 구입하거나 직접 시공을 시도하는 등 수요도 다양화되고 있다. 홈퍼니싱 업계에서는 이들의 수요를 잡기 위해 새로운 매장을 출점하고 있는데, 경험과 서비스가 중심이 됐다. 홈퍼니싱 조언을 해주는 컨설팅, 홈임프루브먼트 관련 서비스 그리고 브랜드 경험 등 홈퍼니싱 신규 매장들이 저마다의 모습으로 변화하고 있다.

구, 리하우스, 패브릭, 생활용품까지 4가지 테마로 나눠

후 상품을 배송 해주는 옴니채널 매장도 문을 열었다.

매장을 구성했는데, 마치 모델하우스 같이 거실, 침실

지금까지 도심 외곽에 대형 매장을 운영하던 이케아가

등을 실측에 기반해 꾸몄다. 고객들이 실제와 비슷한 공

지난 4월 30일 국내 첫 도심형 매장인 ‘이케아 플래닝

간에서 쇼핑을 즐기며 상주하는 홈플래너에게 인테리어

스튜디오 천호’를 오픈했다. 고객 접근성을 높이기 위

글 이제만 기자·smash20@koca.or.kr 사진 김장현, 이케아코리아 제공

견적도 받을 수 있다. 이곳에는 전문 인력만 50~60명

한 조치였다.

집안을 꾸미는 홈퍼니싱에 대한 소비자 관심이 높아지

프스타일 편집숍 ‘위마켓(We Market)’ 2호점을 열었다.

고 있다. 통계청에 따르면 국내 홈퍼니싱 시장 규모는

홈퍼니싱 전문 쇼핑센터도 문을 열었다. 지난 4월

2008년 7조 원에서 2016년 13조 1천억 원까지 늘어났으

30일 용인시 기흥구에 ‘리빙파워센터’가 오픈했다. 지

며 2023년에는 18조 원에 달할 전망이다. 1인 가구가 증

하 3층~지상 4층 규모로 일반 쇼핑센터와 달리 가구,

가하고 비혼과 미혼 인구가 늘어나며 직접 집을 꾸미는

가전, 생활용품 등을 중심으로 한다. 입점업체도 한샘,

트렌드가 확산되고 있기 때문이다. 홈퍼니싱은 국민소

리바트, 일룸, 까사미아, 시몬스, 에몬스 같이 국내외

옷장 스튜디오에서 수면 패턴과 수납 니즈에 맞는 제품

득과도 관련이 있는데 유럽과 미국, 일본 경우 1인당 국

가구업체와 인테리어 업체로 구성됐다. 체험형 엔터테

을 체험하고 나만의 침실을 구성해볼 수 있다.

민소득(GDP)이 3만 달러를 넘어서면서 홈퍼니싱 시장

인먼트 시설도 만들어 가족 단위 고객의 내점을 유도했

이 급격히 성장했다.

다. 지난해 12월 문을 연 이케아 기흥점의 바로 맞은편

➊ 판매 대신 배송해주는 도심형 매장

에 위치한 것도 특징이다. 롯데프리미엄아울렛 기흥점

➋ 집에 대한 플래닝 서비스 제공

특히 올해는 코로나19 여파로 집에 머무는 시간이 증 가했다. 재택근무, 온라인 수업 등 집에서 일과 교육을

과도 인접해 시너지를 기대하고 있다.

컨설팅형 사례

이케아 플래닝 스튜디오 천호점

상담해주는 쇼룸 배송까지 원스톱 매 장

보여준다. 5가지 룸셋에서는 최적의 수면 환경을 위한 빛, 온도, 소리, 편안함, 공기를 기반으로 이케아가 제안 하는 침실 솔루션을 확인할 수 있다. 또한 매트리스와

또한 홈퍼니싱 영감과 아이디어로 가득한 토털 솔루션

포 인 트

을 체험할 수 있으며 홈퍼니싱과 국내 주거 환경 및 트 렌드에 전문 지식을 갖춘 컨설턴트가 침실과 키즈룸을 중심으로 집 내부 다양한 공간에 대한 플래닝 서비스

➌ 전세계 이케아 최초 침실 주제

점 포

를 제공한다. 천호점에서 제품을 직접 구입할 수 없기

개 요

모두 책임져야 하는 상황에 집을 더욱 편안하게 바꾸는

이처럼 홈퍼니싱 수요가 늘어나면서 관련 업체들의

소비자가 늘었다. 홈오피스, 홈스쿨은 물론 홈카페, 홈

출점 혹은 리뉴얼이 계속되고 있다. 오프라인 매장에서

개점일

2020년 4월 30일

시어터, 홈트레이닝 같이 집에서 취미생활을 즐기는 트

의 고객 경험이 강조되는 만큼 최근 오픈한 홈퍼니싱 매

주소

서울 강동구 천호대로 1005 현대백화점 천호점 9층

운영시간

10:30~20:00

렌드가 생겼다.

장도 이를 우선하는 경향이 있다. 단순히 매장에 상품을

매장면적

506㎡

때문에 제품 주문 서비스까지 이뤄진다. 플래닝 서비스 는 이케아 코리아 웹사이트를 통해 예약할 수 있다.

전시하고 판매하는 것에서 벗어나 고객들에게 인테리어

홈퍼니싱 수요 잡기 나선 유통업체

관련 컨설팅을 제공하거나 브랜드 체험 공간을 제안하

이케아가 국내 첫 도심형 매장 ‘이케아 플래닝 스튜디

유통업체들은 성장하는 홈퍼니싱 시장에 맞춰 고객 수요

기도 한다. 국내에서는 아직 태동 단계인 홈임프루브먼

오 천호’를 현대백화점 천호점 9층에 오픈했다. 506㎡

잡기에 나섰다. 특히 백화점의 변화가 눈에 띈다. 지난해

트 매장도 포맷을 달리하며 영역 확장에 나섰다. 신규점

규모에 홈퍼니싱 컨설턴트를 통한 플래닝 서비스를 제

리뉴얼을 진행한 신세계백화점 영등포점과 롯데백화점

포를 통해 국내 홈퍼니싱 업계 동향을 살펴보겠다.

공한다. 전세계 최초로 침실을 주제로 한 플래닝 스튜디오인 천

본점은 리빙관에 초점을 맞춘 것이 특징이다. 또한 롯데 백화점 김포공항점은 지난 4월 13일 라이프스타일 편집 숍 ‘시시호시’를 열었다. SNS에서 화제를 모은 브랜드를

52

컨설팅형┃쇼룸에 VR도 활용 제품보다 서비스에 집중

모았으며 테마와 이벤트에 맞춰 카테고리별로 상품을 배

국내 홈퍼니싱 시장은 성장 단계다. 일반 고객들은 아직

치한 것이 특징이다. 현대백화점 판교점도 지난달 라이

까지 집을 꾸미는 데 어려움을 겪는 경우가 많다. 따라서

R E TA I L M A G A Z I N E

호점은 숍 윈도우(Shop window), 5개의 룸셋과 상담 서비스를 받을 수 있는 플래닝 존으로 구성됐다. 숍 윈 도우는 매장 입구에 위치해 독창적인 디자인 콘셉트를

2020 JUNE

1

2

1 이케아가 국내 첫 도심형 매장 ‘이케아 플래닝 스튜디오 천호’를 열었다. 2 홈퍼니싱과 국내 주거 환경 및 트렌드에 전문 지식을 갖춘 컨설턴트가 거주 공간에 대한 플래닝 서비스를 제공한다.

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SPECIAL REPORT

홈퍼니싱 매장의 버전업

브랜드 경험과 밀착 서비스로 홈퍼니싱족의 내점 동기 만들어라

여러 매장에서는 다양한 방식으로 컨설팅을 제공하고 있

배치돼 고객 맞춤형 상담을 진행한다. 또한 VR체험존도

다. 물론 가구업계에서는 이전부터 해오던 방식이지만

마련했다. 인근에 위치한 아파트 5곳 평면도에 한샘 스

최근에는 서비스에 더욱 초점을 맞추거나 기술을 접목하

타일패키지 6종을 3D로 구성했다. 고객은 VR을 통해 변

는 경우도 늘고 있다.

화되는 집의 모습을 가상으로 확인할 수 있다.

리빙파워센터에 입점한 한샘디자인파크 기흥점은 가

한편 쇼룸을 구성하고 컨설팅 서비스만 제공한 뒤, 차

소득수준 향상, 1인 가구 증가와 집 꾸미기를 좋아하는 밀레니얼 세대 등에 힘입어 국내 홈퍼니싱 시장이 성장세를 이어가고 있다. 가구와 인테리어용품을 구입하거나 직접 시공을 시도하는 등 수요도 다양화되고 있다. 홈퍼니싱 업계에서는 이들의 수요를 잡기 위해 새로운 매장을 출점하고 있는데, 경험과 서비스가 중심이 됐다. 홈퍼니싱 조언을 해주는 컨설팅, 홈임프루브먼트 관련 서비스 그리고 브랜드 경험 등 홈퍼니싱 신규 매장들이 저마다의 모습으로 변화하고 있다.

구, 리하우스, 패브릭, 생활용품까지 4가지 테마로 나눠

후 상품을 배송 해주는 옴니채널 매장도 문을 열었다.

매장을 구성했는데, 마치 모델하우스 같이 거실, 침실

지금까지 도심 외곽에 대형 매장을 운영하던 이케아가

등을 실측에 기반해 꾸몄다. 고객들이 실제와 비슷한 공

지난 4월 30일 국내 첫 도심형 매장인 ‘이케아 플래닝

간에서 쇼핑을 즐기며 상주하는 홈플래너에게 인테리어

스튜디오 천호’를 오픈했다. 고객 접근성을 높이기 위

글 이제만 기자·smash20@koca.or.kr 사진 김장현, 이케아코리아 제공

견적도 받을 수 있다. 이곳에는 전문 인력만 50~60명

한 조치였다.

집안을 꾸미는 홈퍼니싱에 대한 소비자 관심이 높아지

프스타일 편집숍 ‘위마켓(We Market)’ 2호점을 열었다.

고 있다. 통계청에 따르면 국내 홈퍼니싱 시장 규모는

홈퍼니싱 전문 쇼핑센터도 문을 열었다. 지난 4월

2008년 7조 원에서 2016년 13조 1천억 원까지 늘어났으

30일 용인시 기흥구에 ‘리빙파워센터’가 오픈했다. 지

며 2023년에는 18조 원에 달할 전망이다. 1인 가구가 증

하 3층~지상 4층 규모로 일반 쇼핑센터와 달리 가구,

가하고 비혼과 미혼 인구가 늘어나며 직접 집을 꾸미는

가전, 생활용품 등을 중심으로 한다. 입점업체도 한샘,

트렌드가 확산되고 있기 때문이다. 홈퍼니싱은 국민소

리바트, 일룸, 까사미아, 시몬스, 에몬스 같이 국내외

옷장 스튜디오에서 수면 패턴과 수납 니즈에 맞는 제품

득과도 관련이 있는데 유럽과 미국, 일본 경우 1인당 국

가구업체와 인테리어 업체로 구성됐다. 체험형 엔터테

을 체험하고 나만의 침실을 구성해볼 수 있다.

민소득(GDP)이 3만 달러를 넘어서면서 홈퍼니싱 시장

인먼트 시설도 만들어 가족 단위 고객의 내점을 유도했

이 급격히 성장했다.

다. 지난해 12월 문을 연 이케아 기흥점의 바로 맞은편

➊ 판매 대신 배송해주는 도심형 매장

에 위치한 것도 특징이다. 롯데프리미엄아울렛 기흥점

➋ 집에 대한 플래닝 서비스 제공

특히 올해는 코로나19 여파로 집에 머무는 시간이 증 가했다. 재택근무, 온라인 수업 등 집에서 일과 교육을

과도 인접해 시너지를 기대하고 있다.

컨설팅형 사례

이케아 플래닝 스튜디오 천호점

상담해주는 쇼룸 배송까지 원스톱 매 장

보여준다. 5가지 룸셋에서는 최적의 수면 환경을 위한 빛, 온도, 소리, 편안함, 공기를 기반으로 이케아가 제안 하는 침실 솔루션을 확인할 수 있다. 또한 매트리스와

또한 홈퍼니싱 영감과 아이디어로 가득한 토털 솔루션

포 인 트

을 체험할 수 있으며 홈퍼니싱과 국내 주거 환경 및 트 렌드에 전문 지식을 갖춘 컨설턴트가 침실과 키즈룸을 중심으로 집 내부 다양한 공간에 대한 플래닝 서비스

➌ 전세계 이케아 최초 침실 주제

점 포

를 제공한다. 천호점에서 제품을 직접 구입할 수 없기

개 요

모두 책임져야 하는 상황에 집을 더욱 편안하게 바꾸는

이처럼 홈퍼니싱 수요가 늘어나면서 관련 업체들의

소비자가 늘었다. 홈오피스, 홈스쿨은 물론 홈카페, 홈

출점 혹은 리뉴얼이 계속되고 있다. 오프라인 매장에서

개점일

2020년 4월 30일

시어터, 홈트레이닝 같이 집에서 취미생활을 즐기는 트

의 고객 경험이 강조되는 만큼 최근 오픈한 홈퍼니싱 매

주소

서울 강동구 천호대로 1005 현대백화점 천호점 9층

운영시간

10:30~20:00

렌드가 생겼다.

장도 이를 우선하는 경향이 있다. 단순히 매장에 상품을

매장면적

506㎡

때문에 제품 주문 서비스까지 이뤄진다. 플래닝 서비스 는 이케아 코리아 웹사이트를 통해 예약할 수 있다.

전시하고 판매하는 것에서 벗어나 고객들에게 인테리어

홈퍼니싱 수요 잡기 나선 유통업체

관련 컨설팅을 제공하거나 브랜드 체험 공간을 제안하

이케아가 국내 첫 도심형 매장 ‘이케아 플래닝 스튜디

유통업체들은 성장하는 홈퍼니싱 시장에 맞춰 고객 수요

기도 한다. 국내에서는 아직 태동 단계인 홈임프루브먼

오 천호’를 현대백화점 천호점 9층에 오픈했다. 506㎡

잡기에 나섰다. 특히 백화점의 변화가 눈에 띈다. 지난해

트 매장도 포맷을 달리하며 영역 확장에 나섰다. 신규점

규모에 홈퍼니싱 컨설턴트를 통한 플래닝 서비스를 제

리뉴얼을 진행한 신세계백화점 영등포점과 롯데백화점

포를 통해 국내 홈퍼니싱 업계 동향을 살펴보겠다.

공한다. 전세계 최초로 침실을 주제로 한 플래닝 스튜디오인 천

본점은 리빙관에 초점을 맞춘 것이 특징이다. 또한 롯데 백화점 김포공항점은 지난 4월 13일 라이프스타일 편집 숍 ‘시시호시’를 열었다. SNS에서 화제를 모은 브랜드를

52

컨설팅형┃쇼룸에 VR도 활용 제품보다 서비스에 집중

모았으며 테마와 이벤트에 맞춰 카테고리별로 상품을 배

국내 홈퍼니싱 시장은 성장 단계다. 일반 고객들은 아직

치한 것이 특징이다. 현대백화점 판교점도 지난달 라이

까지 집을 꾸미는 데 어려움을 겪는 경우가 많다. 따라서

R E TA I L M A G A Z I N E

호점은 숍 윈도우(Shop window), 5개의 룸셋과 상담 서비스를 받을 수 있는 플래닝 존으로 구성됐다. 숍 윈 도우는 매장 입구에 위치해 독창적인 디자인 콘셉트를

2020 JUNE

1

2

1 이케아가 국내 첫 도심형 매장 ‘이케아 플래닝 스튜디오 천호’를 열었다. 2 홈퍼니싱과 국내 주거 환경 및 트렌드에 전문 지식을 갖춘 컨설턴트가 거주 공간에 대한 플래닝 서비스를 제공한다.

53

SPECIAL REPORT

홈퍼니싱 매장의 버전업

교외 건자재형 사례

에이스하드웨어 퇴계원점

건축자재와 원예용품 강화 사업자도 만족하는 홈센터

퇴계원점은 다양한 서비스도 제공한다. 공구 AS, 목재 제단, 페인트 조색 등은 물론 배송 서비스와 무료 시공 서비스 등을 마련했다. 특히 시공을 대신해주는 에이스 맨 서비스는 지역 시공업자와 일반 고객을 연결해 지역 상생도 실현했다. 에이스하드웨어 퇴계원점 박상영 점

1

2

3

1 홈퍼니싱에 대한 백화점의 관심이 높아지고 있다. 롯데백화점 김포공항점은 라이프스타일 편집숍 ‘시시호시’를 오픈했다. 2 리빙 전문 쇼핑센터 ‘리빙파워센터’에 입점한 한샘디자인파크 기흥점은 전문가와 VR을 활용해 컨설팅을 제공한다. 3 현대백화점 천호점에 침실을 주제로 한 쇼룸 ‘이케아 플래닝 스튜디오 천호’가 오픈했다.

매 장

장은 “고객 편의와 지역 상생을 위한 서비스”라며 “에이

포 인 트

스맨을 통해 이익을 얻고자 하지 않는다.”고 언급했다. ➊ 에이스하드웨어의 첫 교외형 매장

에이스하드웨어는 퇴계원점을 통해 일반 고객부터 사

➋ 사업자와 일반 고객 만족시키는 상품 구성

업자 고객까지 구매 편의성을 높이기 위해 다양한 맞

➌ 지역 상생 기반 비즈니스

또한 국내 소비자들의 홈퍼니싱에 대한 관심이 늘면서

지금까지 금천점, 목동점, 용산점, 일산점 모두 도심

컨설팅을 원하는 수요가 늘었기 때문에 플래닝 스튜디오

형 매장으로 운영했다면, 지난 4월 16일 교외형 매장인

포맷의 매장을 열었다.

에이스하드웨어 퇴계원점을 오픈했다. 이 매장은 3,876

이곳은 침실을 주제로 한 쇼룸이며 국내 주거 환경 및

㎡ 규모의 대지면적에 주차도 50대 정도 가능하고 사업

트렌드 관련 전문 지식을 갖춘 홈퍼니싱 컨설턴트가 플

자 고객과 일반 고객을 모두 만족시키는 구성을 하고 있

래닝 서비스를 제공하는 것이 특징이다. 고객은 예약을

다. 건축자재는 물론 공구, 페인트, 인테리어 용품과 생

통해 침실을 포함해 집 내부 공간에 대한 컨설팅을 받을

활용품 등을 취급한다.

춤 서비스를 제공해나갈 계획이다.

개 요

개점일

2020년 4월 16일

주소

경기 남양주시 경춘북로 461

운영시간

06:30~19:00

대지면적

3,876㎡

매장면적

1,384㎡

에이스하드웨어가 첫 교외형 매장인 퇴계원점을 오픈

수 있으며 제품 주문까지 도와준다. 천호점에는 다양한

에이스하드웨어는 2년간 도심형 매장을 통해 얻은 노

했다. 대지면적 3,876㎡, 매장면적 1,384㎡ 규모의 단

침대, 옷장, 서랍과 함께 홈퍼니싱 액세서리까지 500여

하우를 바탕으로 교외형 매장을 기획했다. 특히 홈임프

층 매장이다. 퇴계원 IC와 인접해 수도권 지역 고객의

가지 제품이 전시돼 있지만 다른 이케아 매장처럼 상품

루브먼트 매장을 찾는 고객은 목적 구매가 뚜렷하게 나

접근성이 뛰어나며 과수 농가 및 전원주택이 많은 지역

을 구매해 가지고 가는 것은 불가능하다. 온라인 주문 후

타나는 특징이 있다. 에이스하드웨어 퇴계원점 박상영

특성상 인테리어 자재에 대한 수요가 높을 것으로 예상

배송 받는 방식으로 운영된다.

점장은 “에이스하드웨어는 타업태처럼 지나가다 들리는

이케아 플래닝 스튜디오 전혜영 매니저는 “고객니즈 에 최적화된 홈퍼니싱 플래닝 서비스를 제공할 것”이라 고 말했다. 이케아는 앞으로도 도심형 매장을 확대할 계 획이다.

매장이 아니다.”며 “목적을 가지고 오기 때문에 교통만 편리하면 교외도 상관없다고 판단했다.”고 말했다. 퇴계원점은 사업자와 일반 고객 모두를 위한 MD를 선 보였다. 먼저 사업자에게 소구하기 위해 건축자재 구색 을 강화했다. 또한 퇴계원점 주변에 과수 농가가 많아 이

교외 건자재형┃‘소량 판매·제단과 조색’

된다. 건축자재, 공구, 페인트, 인테리어 용품 등 4만여 가지 상품을 갖추고 있다. 매장 레이아웃도 건축자재, 공구, 페인트, 배관 등 건축 및 설비 중심과 욕실·주방 자재, 청소용품, 보수용품 등 인테리어 공정과 부자재 중심 공간으로 나눴다. 특 히 퇴계원점은 코로나19로 위생에 대한 고객 관심이 높 아져 청소용품 존을 따로 구성한 것이 특징이다.

들을 위해 원예용품도 늘렸다. 엔진톱과 고압살수기가

사업자 고객도 만족할 수 있도록 건축자재 전문성을 강

있으며, 사다리도 크기별로 다양화했다. 굴삭기와 트랙

화하고 대량 구매가 이뤄지기 때문에 매장에 많은 물

홈임프루브먼트는 국내에서 아직 태동 단계인 업태다.

터, 다목적 차량 역시 사업자 고객을 위한 제품이다. 또

량을 저장할 수 있는 시스템을 갖췄다. 또한 건축자재

이전까지는 개인 고객의 수요가 낮아 도매에 집중돼 있

한 에이스하드웨어 PB와 유진그룹의 인테리어 관련 PB

를 매장 외부에 적재하거나 주차장과 연결시켜 사업자

1

었다. 따라서 직접 인테리어를 하고자 자재 구입에 나선

도 도입했다.

고객의 적재 편의성을 높였다. 퇴계원점은 과수 농가가

2

많은 지역 특성을 살려 원예용품을 강화했으며 굴삭기,

4

차별화 서비스에 고객 방문 증가

54

점 포

소비자도 대량 판매의 벽을 넘지 못하는 경우가 많았다.

한편 사업자 고객이 주로 찾는 상품은 매장 외부에 배

하지만 에이스하드웨어는 국내에서도 홈임프루브먼트

치했고 건축자재 존을 주차장과 연결시켜 편의성을 더했

의 성장이 가능할 것으로 보고 매장을 늘리고 있다.

다. 퇴계원점의 특징 중 하나는 매장 오픈 시간이 오전 6시

R E TA I L M A G A Z I N E

트랙터, 다목적 차량 등을 도입했다.

2020 JUNE

3

1 에이스하드웨어가 5호점이자 첫 번째 교외형 매장인 퇴계원점을 오픈했다. 2 매장 인근에 과수 농가가 많아 원예용품 카테고리를 강화했다. 3 굴삭기, 트랙터, 다목적 차량도 판매하고 있다. 4 카테고리별 전문가가 상주하며, 에이스맨을 통한 시공 서비스도 제공한다.

55

SPECIAL REPORT

홈퍼니싱 매장의 버전업

교외 건자재형 사례

에이스하드웨어 퇴계원점

건축자재와 원예용품 강화 사업자도 만족하는 홈센터

퇴계원점은 다양한 서비스도 제공한다. 공구 AS, 목재 제단, 페인트 조색 등은 물론 배송 서비스와 무료 시공 서비스 등을 마련했다. 특히 시공을 대신해주는 에이스 맨 서비스는 지역 시공업자와 일반 고객을 연결해 지역 상생도 실현했다. 에이스하드웨어 퇴계원점 박상영 점

1

2

3

1 홈퍼니싱에 대한 백화점의 관심이 높아지고 있다. 롯데백화점 김포공항점은 라이프스타일 편집숍 ‘시시호시’를 오픈했다. 2 리빙 전문 쇼핑센터 ‘리빙파워센터’에 입점한 한샘디자인파크 기흥점은 전문가와 VR을 활용해 컨설팅을 제공한다. 3 현대백화점 천호점에 침실을 주제로 한 쇼룸 ‘이케아 플래닝 스튜디오 천호’가 오픈했다.

매 장

장은 “고객 편의와 지역 상생을 위한 서비스”라며 “에이

포 인 트

스맨을 통해 이익을 얻고자 하지 않는다.”고 언급했다. ➊ 에이스하드웨어의 첫 교외형 매장

에이스하드웨어는 퇴계원점을 통해 일반 고객부터 사

➋ 사업자와 일반 고객 만족시키는 상품 구성

업자 고객까지 구매 편의성을 높이기 위해 다양한 맞

➌ 지역 상생 기반 비즈니스

또한 국내 소비자들의 홈퍼니싱에 대한 관심이 늘면서

지금까지 금천점, 목동점, 용산점, 일산점 모두 도심

컨설팅을 원하는 수요가 늘었기 때문에 플래닝 스튜디오

형 매장으로 운영했다면, 지난 4월 16일 교외형 매장인

포맷의 매장을 열었다.

에이스하드웨어 퇴계원점을 오픈했다. 이 매장은 3,876

이곳은 침실을 주제로 한 쇼룸이며 국내 주거 환경 및

㎡ 규모의 대지면적에 주차도 50대 정도 가능하고 사업

트렌드 관련 전문 지식을 갖춘 홈퍼니싱 컨설턴트가 플

자 고객과 일반 고객을 모두 만족시키는 구성을 하고 있

래닝 서비스를 제공하는 것이 특징이다. 고객은 예약을

다. 건축자재는 물론 공구, 페인트, 인테리어 용품과 생

통해 침실을 포함해 집 내부 공간에 대한 컨설팅을 받을

활용품 등을 취급한다.

춤 서비스를 제공해나갈 계획이다.

개 요

개점일

2020년 4월 16일

주소

경기 남양주시 경춘북로 461

운영시간

06:30~19:00

대지면적

3,876㎡

매장면적

1,384㎡

에이스하드웨어가 첫 교외형 매장인 퇴계원점을 오픈

수 있으며 제품 주문까지 도와준다. 천호점에는 다양한

에이스하드웨어는 2년간 도심형 매장을 통해 얻은 노

했다. 대지면적 3,876㎡, 매장면적 1,384㎡ 규모의 단

침대, 옷장, 서랍과 함께 홈퍼니싱 액세서리까지 500여

하우를 바탕으로 교외형 매장을 기획했다. 특히 홈임프

층 매장이다. 퇴계원 IC와 인접해 수도권 지역 고객의

가지 제품이 전시돼 있지만 다른 이케아 매장처럼 상품

루브먼트 매장을 찾는 고객은 목적 구매가 뚜렷하게 나

접근성이 뛰어나며 과수 농가 및 전원주택이 많은 지역

을 구매해 가지고 가는 것은 불가능하다. 온라인 주문 후

타나는 특징이 있다. 에이스하드웨어 퇴계원점 박상영

특성상 인테리어 자재에 대한 수요가 높을 것으로 예상

배송 받는 방식으로 운영된다.

점장은 “에이스하드웨어는 타업태처럼 지나가다 들리는

이케아 플래닝 스튜디오 전혜영 매니저는 “고객니즈 에 최적화된 홈퍼니싱 플래닝 서비스를 제공할 것”이라 고 말했다. 이케아는 앞으로도 도심형 매장을 확대할 계 획이다.

매장이 아니다.”며 “목적을 가지고 오기 때문에 교통만 편리하면 교외도 상관없다고 판단했다.”고 말했다. 퇴계원점은 사업자와 일반 고객 모두를 위한 MD를 선 보였다. 먼저 사업자에게 소구하기 위해 건축자재 구색 을 강화했다. 또한 퇴계원점 주변에 과수 농가가 많아 이

교외 건자재형┃‘소량 판매·제단과 조색’

된다. 건축자재, 공구, 페인트, 인테리어 용품 등 4만여 가지 상품을 갖추고 있다. 매장 레이아웃도 건축자재, 공구, 페인트, 배관 등 건축 및 설비 중심과 욕실·주방 자재, 청소용품, 보수용품 등 인테리어 공정과 부자재 중심 공간으로 나눴다. 특 히 퇴계원점은 코로나19로 위생에 대한 고객 관심이 높 아져 청소용품 존을 따로 구성한 것이 특징이다.

들을 위해 원예용품도 늘렸다. 엔진톱과 고압살수기가

사업자 고객도 만족할 수 있도록 건축자재 전문성을 강

있으며, 사다리도 크기별로 다양화했다. 굴삭기와 트랙

화하고 대량 구매가 이뤄지기 때문에 매장에 많은 물

홈임프루브먼트는 국내에서 아직 태동 단계인 업태다.

터, 다목적 차량 역시 사업자 고객을 위한 제품이다. 또

량을 저장할 수 있는 시스템을 갖췄다. 또한 건축자재

이전까지는 개인 고객의 수요가 낮아 도매에 집중돼 있

한 에이스하드웨어 PB와 유진그룹의 인테리어 관련 PB

를 매장 외부에 적재하거나 주차장과 연결시켜 사업자

1

었다. 따라서 직접 인테리어를 하고자 자재 구입에 나선

도 도입했다.

고객의 적재 편의성을 높였다. 퇴계원점은 과수 농가가

2

많은 지역 특성을 살려 원예용품을 강화했으며 굴삭기,

4

차별화 서비스에 고객 방문 증가

54

점 포

소비자도 대량 판매의 벽을 넘지 못하는 경우가 많았다.

한편 사업자 고객이 주로 찾는 상품은 매장 외부에 배

하지만 에이스하드웨어는 국내에서도 홈임프루브먼트

치했고 건축자재 존을 주차장과 연결시켜 편의성을 더했

의 성장이 가능할 것으로 보고 매장을 늘리고 있다.

다. 퇴계원점의 특징 중 하나는 매장 오픈 시간이 오전 6시

R E TA I L M A G A Z I N E

트랙터, 다목적 차량 등을 도입했다.

2020 JUNE

3

1 에이스하드웨어가 5호점이자 첫 번째 교외형 매장인 퇴계원점을 오픈했다. 2 매장 인근에 과수 농가가 많아 원예용품 카테고리를 강화했다. 3 굴삭기, 트랙터, 다목적 차량도 판매하고 있다. 4 카테고리별 전문가가 상주하며, 에이스맨을 통한 시공 서비스도 제공한다.

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SPECIAL REPORT

홈퍼니싱 매장의 버전업

공간 혁신형 사례

시몬스 하드웨어 스토어

밀레니얼 세대의 ‘시몬스’ 체험 공간 매 장

포 인 트

➊ 침대 없는 시몬스 팝업스토어 ➋ 시몬스 굿즈 저렴한 가격에 판매 ➌ 시몬스 브랜드 경험 선사

점 포 1

2

4

5

사업자와 일반 고객 모두가 만족할 수 있는 홈임프루브먼트 매장 1 에이스하드웨어 퇴계원점이 문을 열었다. 2 건축자재 존을 주차장과 연결해 적재가 용이하게 만들었다. 3 페인트 조색 등 다양한 서비스를 제공한다. 4 시몬스 하드웨어 스토어는 브랜드 경험 공간으로 침대가 없다. 5 시몬스 아이덴티티를 더한 공구, 패션 상품과 굿즈를 판매하고 있다.

개점기간

2020년 4월 1일~6월 28일

주소

서울 성동구 성수이로12길 2

운영시간

12:00~20:00

1

2

3

4

1 시몬스가 브랜드 창립 150주년을 맞아 팝업스토어인 ‘시몬스 하드웨어 스토어’를 열었다. 2 고객에게 시몬스 브랜드 경험을 선사하기 위한 공간이다. 3 1920년대 시몬스 배송기사들이 실제 사용했던 제품을 재현했다. 4 시몬스 아이덴티티를 더한 굿즈를 만나볼 수 있다.

시몬스가 브랜드 창립 150주년을 맞아 성수동에 ‘시몬

배송기사들이 실제 사용했던 제품을 재현해 의미를 더

스 하드웨어 스토어’를 오픈했다. 소셜라이징 콘셉트

했다. 모자와 목장갑, 줄자 같은 상품이 이에 해당한다.

팝업스토어로 고객에게 색다른 방식으로 다가가고자

시몬스 하드웨어 스토어는 6월 28일까지 오픈하며 이후

30분으로 이르다는 것인데, 사업자 고객들이 작업 전 자

다. 교외형 매장의 특성을 살려 앞으로 사업자 고객 매출

진행됐다. 특히 공장 지대 속에서 문화예술의 명소가

7월 6일부터 시몬스 테라스로 자리를 옮겨 이천 지역사

재 구입을 위해 매장을 방문하기 때문이다.

비중을 50~60%까지 올릴 계획이다.

된 성수동에서 영감을 받아 정형화되지 않은 브랜드 감

회를 기반으로 한 소셜라이징을 더욱 확대할 계획이다.

성을 전달한다.

한편 시몬스 하드웨어 스토어는 시몬스의 크리에이티

이곳에서는 점프 슈트, 케이블 타이, 스패너 같은 공구

브 그룹 ‘시몬스 디자인 스튜디오’가 주축이 됐다. 이들

부터 각종 패션 상품, 문구 등 라이프스타일 상품을 판

은 텔레비전 광고을 비롯해 복합문화공간인 시몬스 테

매한다. 시몬스 아이덴티티를 더해 이곳에서만 구할 수

라스 공간 디렉팅, 룩북 제작 등 침대 브랜드의 새로운

있는 제품으로 재탄생했다. 또한 1920년대 당시 시몬스

시도를 이끌고 있다.

퇴계원점은 일반 고객을 위해 다양한 서비스도 제공 한다. 공구, 페인트, 인테리어 등 카테고리별 전문가를 매장 직원으로 채용해 궁금증을 해소시켜 주고 있다.

공간 혁신형┃침대 없는 시몬스 매장 브랜드 가치 제고에 집중

또한 욕실 관련 제품을 30만 원 이상 구매하는 고객에

홈퍼니싱은 다른 카테고리보다 경험의 중요성이 크다.

게 무료 시공 서비스를 진행했다. 목재 제단, 페인트

특히 가구는 직접 눈으로 보고, 만져보고 구입하려는

조색 같이 간단하지만 쉽게 볼 수 없는 서비스도 제공

수요가 아직도 높은 편이다. 따라서 가구 업체들은 지

해 편의성을 더했다.

속적으로 오프라인 매장을 늘리고 있다. 그러나 발상

받아 틀에 얽매이지 않는 브랜드 감성을 전달한다.

몬스 디자인 스튜디오’가 주축이 돼 기획했다. 주요 고

퇴계원점은 지역 상생에 초점을 맞춘 매장이다. 판매

의 전환으로 가구 없는 매장도 등장했다. 밀레니얼 세

시몬스 하드웨어 스토어의 가장 큰 특징은 침대가 없

객은 밀레니얼 세대로 SNS에 입소문이 나며 방문객이

하는 제품을 인근 지역업체로부터 소싱하고자 하며,

대 고객을 타깃으로 굿즈를 판매해 브랜드 경험을 선

다는 것이다. 시몬스의 가구 대신 점프 슈트, 케이블

증가했다. 작은 규모 탓에 입장 고객은 4명으로 제한

실제로 지역업체의 사다리를 판매하고 있다. 또한 지

사하는 공간이다.

타이, 스패너 등 공구와 패션 상품, 굿즈 등에 시몬스

했지만, 주중과 주말을 가리지 않고 줄을 서있는 모습

지난 4월 시몬스가 성수동에 팝업스토어 ‘시몬스 하

아이덴티티를 더해 제작했다. 1920년 당시 시몬스 배

을 볼 수 있다. 이처럼 시몬스는 젊은 소비자들에게 색

드웨어 스토어’를 열었다. 이곳은 브랜드를 통해 고객

송기사들이 사용했던 제품을 재현한 모자와 목장갑,

다른 방식으로 브랜드를 알리고 있다.

현재 퇴계원점 매출 비중은 사업자 고객이 30~40%,

과 소통하는 시몬스 침대의 새로운 프로젝트다. 성수

줄자 등 의미 있는 상품도 만나볼 수 있다.

일반 고객이 60~70%다. 이에 대해 박상영 점장은 “홍

동은 도심 속 공장 지대에서 문화예술 명소로 자리잡

한편 시몬스 하드웨어 스토어는 시몬스 150주년을

보에 일반 고객들이 빠르게 반응했기 때문”이라고 밝혔

은 상권으로 시몬스는 성수동과 공구 상가에서 영감을

맞아 오픈했는데, 침대 없는 시몬스 광고로 유명한 ‘시

역 내 시공업자들을 에이스맨으로 등록해 고객과 연결 해주고 있다.

56

개 요

3

R E TA I L M A G A Z I N E

시몬스 하드웨어 스토어는 6월 28일까지 운영되며

2020 JUNE

이후에는 복합문화공간인 ‘시몬스 테라스’로 옮겨 이천 지역사회를 기반으로 더욱 확대해나갈 계획이다.

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SPECIAL REPORT

홈퍼니싱 매장의 버전업

공간 혁신형 사례

시몬스 하드웨어 스토어

밀레니얼 세대의 ‘시몬스’ 체험 공간 매 장

포 인 트

➊ 침대 없는 시몬스 팝업스토어 ➋ 시몬스 굿즈 저렴한 가격에 판매 ➌ 시몬스 브랜드 경험 선사

점 포 1

2

4

5

사업자와 일반 고객 모두가 만족할 수 있는 홈임프루브먼트 매장 1 에이스하드웨어 퇴계원점이 문을 열었다. 2 건축자재 존을 주차장과 연결해 적재가 용이하게 만들었다. 3 페인트 조색 등 다양한 서비스를 제공한다. 4 시몬스 하드웨어 스토어는 브랜드 경험 공간으로 침대가 없다. 5 시몬스 아이덴티티를 더한 공구, 패션 상품과 굿즈를 판매하고 있다.

개점기간

2020년 4월 1일~6월 28일

주소

서울 성동구 성수이로12길 2

운영시간

12:00~20:00

1

2

3

4

1 시몬스가 브랜드 창립 150주년을 맞아 팝업스토어인 ‘시몬스 하드웨어 스토어’를 열었다. 2 고객에게 시몬스 브랜드 경험을 선사하기 위한 공간이다. 3 1920년대 시몬스 배송기사들이 실제 사용했던 제품을 재현했다. 4 시몬스 아이덴티티를 더한 굿즈를 만나볼 수 있다.

시몬스가 브랜드 창립 150주년을 맞아 성수동에 ‘시몬

배송기사들이 실제 사용했던 제품을 재현해 의미를 더

스 하드웨어 스토어’를 오픈했다. 소셜라이징 콘셉트

했다. 모자와 목장갑, 줄자 같은 상품이 이에 해당한다.

팝업스토어로 고객에게 색다른 방식으로 다가가고자

시몬스 하드웨어 스토어는 6월 28일까지 오픈하며 이후

30분으로 이르다는 것인데, 사업자 고객들이 작업 전 자

다. 교외형 매장의 특성을 살려 앞으로 사업자 고객 매출

진행됐다. 특히 공장 지대 속에서 문화예술의 명소가

7월 6일부터 시몬스 테라스로 자리를 옮겨 이천 지역사

재 구입을 위해 매장을 방문하기 때문이다.

비중을 50~60%까지 올릴 계획이다.

된 성수동에서 영감을 받아 정형화되지 않은 브랜드 감

회를 기반으로 한 소셜라이징을 더욱 확대할 계획이다.

성을 전달한다.

한편 시몬스 하드웨어 스토어는 시몬스의 크리에이티

이곳에서는 점프 슈트, 케이블 타이, 스패너 같은 공구

브 그룹 ‘시몬스 디자인 스튜디오’가 주축이 됐다. 이들

부터 각종 패션 상품, 문구 등 라이프스타일 상품을 판

은 텔레비전 광고을 비롯해 복합문화공간인 시몬스 테

매한다. 시몬스 아이덴티티를 더해 이곳에서만 구할 수

라스 공간 디렉팅, 룩북 제작 등 침대 브랜드의 새로운

있는 제품으로 재탄생했다. 또한 1920년대 당시 시몬스

시도를 이끌고 있다.

퇴계원점은 일반 고객을 위해 다양한 서비스도 제공 한다. 공구, 페인트, 인테리어 등 카테고리별 전문가를 매장 직원으로 채용해 궁금증을 해소시켜 주고 있다.

공간 혁신형┃침대 없는 시몬스 매장 브랜드 가치 제고에 집중

또한 욕실 관련 제품을 30만 원 이상 구매하는 고객에

홈퍼니싱은 다른 카테고리보다 경험의 중요성이 크다.

게 무료 시공 서비스를 진행했다. 목재 제단, 페인트

특히 가구는 직접 눈으로 보고, 만져보고 구입하려는

조색 같이 간단하지만 쉽게 볼 수 없는 서비스도 제공

수요가 아직도 높은 편이다. 따라서 가구 업체들은 지

해 편의성을 더했다.

속적으로 오프라인 매장을 늘리고 있다. 그러나 발상

받아 틀에 얽매이지 않는 브랜드 감성을 전달한다.

몬스 디자인 스튜디오’가 주축이 돼 기획했다. 주요 고

퇴계원점은 지역 상생에 초점을 맞춘 매장이다. 판매

의 전환으로 가구 없는 매장도 등장했다. 밀레니얼 세

시몬스 하드웨어 스토어의 가장 큰 특징은 침대가 없

객은 밀레니얼 세대로 SNS에 입소문이 나며 방문객이

하는 제품을 인근 지역업체로부터 소싱하고자 하며,

대 고객을 타깃으로 굿즈를 판매해 브랜드 경험을 선

다는 것이다. 시몬스의 가구 대신 점프 슈트, 케이블

증가했다. 작은 규모 탓에 입장 고객은 4명으로 제한

실제로 지역업체의 사다리를 판매하고 있다. 또한 지

사하는 공간이다.

타이, 스패너 등 공구와 패션 상품, 굿즈 등에 시몬스

했지만, 주중과 주말을 가리지 않고 줄을 서있는 모습

지난 4월 시몬스가 성수동에 팝업스토어 ‘시몬스 하

아이덴티티를 더해 제작했다. 1920년 당시 시몬스 배

을 볼 수 있다. 이처럼 시몬스는 젊은 소비자들에게 색

드웨어 스토어’를 열었다. 이곳은 브랜드를 통해 고객

송기사들이 사용했던 제품을 재현한 모자와 목장갑,

다른 방식으로 브랜드를 알리고 있다.

현재 퇴계원점 매출 비중은 사업자 고객이 30~40%,

과 소통하는 시몬스 침대의 새로운 프로젝트다. 성수

줄자 등 의미 있는 상품도 만나볼 수 있다.

일반 고객이 60~70%다. 이에 대해 박상영 점장은 “홍

동은 도심 속 공장 지대에서 문화예술 명소로 자리잡

한편 시몬스 하드웨어 스토어는 시몬스 150주년을

보에 일반 고객들이 빠르게 반응했기 때문”이라고 밝혔

은 상권으로 시몬스는 성수동과 공구 상가에서 영감을

맞아 오픈했는데, 침대 없는 시몬스 광고로 유명한 ‘시

역 내 시공업자들을 에이스맨으로 등록해 고객과 연결 해주고 있다.

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개 요

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R E TA I L M A G A Z I N E

시몬스 하드웨어 스토어는 6월 28일까지 운영되며

2020 JUNE

이후에는 복합문화공간인 ‘시몬스 테라스’로 옮겨 이천 지역사회를 기반으로 더욱 확대해나갈 계획이다.

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STORE

그로서란트 편의점

고잉메리 을지트윈타워점

새로운 식품은 계속 등장한다. 신제품 경쟁 속에서 고객에게 소구하는 방법에는 여러 가지가 있다. 그중에서 가장 좋은 방법은 바로 시식인데, 맛을 보여주는 방법은 확실하지만 효용성이 떨어지는 단점이 있다. 이를 해소해주는 새로운 매장이 등장했다. 판매하는 제품을 활용한 요리를 저렴하게 제공해 제품 구매로 이어지게 하는 이곳은 감성 편의점 ‘고잉메리’다. 글 이제만 기자·smash20@koca.or.kr

사진 김장현

가공식품도 맛보고 구매 ‘힙’한 감성의 푸드 플랫폼 독특한 감성으로 SNS에 화제를 불러 일으키는 식품 마케팅 업체 ‘옥토끼프로 젝트’. 다양한 식품 제조업체와 협업해 가공식품, 냉장·냉동식품을 기획, 생산, 판매하고 있다. 온라인 판매 위주로 영업을 하던 이들이 오프라인 매장을 내면

점 포 개 요

서 영역을 확장했다. 관계사 ‘행성R’을 설립하고 2019년 4월 이제껏 없던 새로 운 콘셉트의 매장 ‘고잉메리’를 종각점에 오픈한 데 이어, 2호점 안녕인사동점

58

개점일

2020년 4월 13일

주소

서울 중구 을지로 170

전화번호

02-3706-9011

매장면적

265㎡

운영시간

07:30~23:00

식품 니치 시장 공략하는 옥토끼프로젝트

취급품목 수

1천 개

2017년 설립한 옥토끼프로젝트는 식품 마케팅 업체다. 같은 해 12월 정체성을 알

을 열었다. 그리고 지난 4월 13일 3호점 을지트윈타워점을 오픈했다.

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STORE

그로서란트 편의점

고잉메리 을지트윈타워점

새로운 식품은 계속 등장한다. 신제품 경쟁 속에서 고객에게 소구하는 방법에는 여러 가지가 있다. 그중에서 가장 좋은 방법은 바로 시식인데, 맛을 보여주는 방법은 확실하지만 효용성이 떨어지는 단점이 있다. 이를 해소해주는 새로운 매장이 등장했다. 판매하는 제품을 활용한 요리를 저렴하게 제공해 제품 구매로 이어지게 하는 이곳은 감성 편의점 ‘고잉메리’다. 글 이제만 기자·smash20@koca.or.kr

사진 김장현

가공식품도 맛보고 구매 ‘힙’한 감성의 푸드 플랫폼 독특한 감성으로 SNS에 화제를 불러 일으키는 식품 마케팅 업체 ‘옥토끼프로 젝트’. 다양한 식품 제조업체와 협업해 가공식품, 냉장·냉동식품을 기획, 생산, 판매하고 있다. 온라인 판매 위주로 영업을 하던 이들이 오프라인 매장을 내면

점 포 개 요

서 영역을 확장했다. 관계사 ‘행성R’을 설립하고 2019년 4월 이제껏 없던 새로 운 콘셉트의 매장 ‘고잉메리’를 종각점에 오픈한 데 이어, 2호점 안녕인사동점

58

개점일

2020년 4월 13일

주소

서울 중구 을지로 170

전화번호

02-3706-9011

매장면적

265㎡

운영시간

07:30~23:00

식품 니치 시장 공략하는 옥토끼프로젝트

취급품목 수

1천 개

2017년 설립한 옥토끼프로젝트는 식품 마케팅 업체다. 같은 해 12월 정체성을 알

을 열었다. 그리고 지난 4월 13일 3호점 을지트윈타워점을 오픈했다.

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고잉메리 을지트윈타워점

그로서란트 편의점

리기 위해 요괴라면을 론칭했는데 출시 한 달 만에

방식”이라고 언급했다.

7만 개를 판매했다. 오프라인 매장에 입점하지 않

실제로 옥토끼프로젝트는 오뚜기와 협업해 개념볶음밥, 개념

고 온라인으로만 판매한 성과다. 봉골레맛, 국물

만두, 명랑스컬 레몬카레·하이라이스를 출시했다. 기존 오뚜

떡볶이맛, 크림맛 등으로 구성된 요괴라면에서 알

기에서 찾아볼 수 없는 색다른 맛과 포장재가 특징이다. 또한 일

수 있듯이 옥토끼프로젝트는 기존 식품 제조업체

동 후디스와 함께 요괴밀크, 매일유업과 디저트 브랜드 당다라

가 진입하지 않았던 시장 개척을 목표로 한다.

당당을 론칭했다.

하지만 식품 마케팅 업체이기 때문에 직접 제조

이전까지 온라인 판매, 마케팅에 주력하던 옥토끼프로젝트가

를 하지 않는다. 협업을 원하는 식품 제조업체를

오프라인으로 영역을 확장했다. 판매하는 가공식품을 현장에서

위한 개성 있는 상품을 기획한다. 이에 대해 옥토

다양한 형태의 요리로 경험해볼 수 있는 고잉메리를 오픈한 것

끼프로젝트 기획마케팅팀 신중환 과장은 “제조업

이다.

체들이 가진 기존의 사업 영역 외 독특한 상품을 추구한다.”며 “옥토끼프로젝트가 타깃 고객 선정

완성된 요리로 맛보고 구매하는 공간

부터 브랜딩을 진행하고 제조업체에서 제조하는

고잉메리는 ‘식품 경험 플랫폼’이라는 콘셉트로 제품 전시, 판매

고잉메리 을지트윈타워점 주요 입점업체

1

2

3

4

5

1 오뚜기 대표 상품을 판매하고 있으며 개념볶음밥, 개념만두, 명랑스컬 카레 등을 협업했다. 2 노브랜드도 고잉메리 콘셉트에 녹였다. 노브랜드 나시고랭, 야끼토리동을 메뉴로 판매하고 있다. 3 오클라의 북유럽 감성 생활용품, 스타부르 캔 고등어 등을 판매하고 있다. 4 와인나라의 판매 제품 중 매달 5개 상품을 선정해 샘플러로 제공한다. 5 전통주 브랜드 더한주류의 서울의 밤, 매실원주를 판매하며 잔술로도 맛볼 수 있다. 고잉메리 PB ‘명랑스컬 by 서울의 밤’을 협업했다.

1

2

3

4

5

1 고잉메리 을지트윈타워점은 메리상회를 콘셉트로 마치 골목길을 걸으며 노포를 구경하는 듯한 느낌을 선사한다. 2 프레스코 메리는 판매 공간으로 PB상품과 입점업체의 상품을 진열한다. 3 프리미엄 분식점을 표방하는 비스트로 메리에서는 제품을 가지고 만든 요리를 먹어볼 수 있다. 4 전문 쉐프가 판매 제품을 활용해 레시피를 개발했다. 5 퇴식구와 메뉴판도 옛날 분식점처럼 꾸몄다.

와 함께 홍보가 이뤄지는 공간이다. 매장은 구매

개념볶음밥 같은 제품은 그대로 제공하되 추천 레시피가 적용된

공간인 ‘프레스코 메리’와 식사 공간인 ‘비스트로

다. 요괴라면 봉골레맛 경우 제품 속에 들어 있지 않은 바지락을

메리’로 나뉜다. 프레스코 메리는 입점업체 상품

올려주는 식이다. 한편 스타부르 고등어 캔 경우 리조또, 파스

을 진열하고 판매하는 편의점이며, 비스트로 메리

타, 푸틴 같은 다양한 조리법을 적용했으며 오뚜기의 XO 만두

는 프리미엄 분식점 형태의 요리 체험 공간이다.

는 로제 소스를 추가하거나 만두국 형태로 조리해 판매한다. 매

고잉메리는 식품을 미리 먹어보고 구입하고 싶

장에서 판매하는 와인도 매달 선정한 5종 와인을 샘플러로 구성

어하는 소비자들의 니즈를 파고들었다. 시식은

했고, 전통주도 잔술 형태로 판매해 부담없이 즐길 수 있도록 했

대형마트에서 한정적으로 이뤄지기 때문에 소비

다. 이처럼 고잉메리는 선택의 폭을 넓혀 고객들이 다양한 경험

자들은 정확한 맛을 모르고 구매하는 경우가 많

을 할 수 있도록 만들고 있다. 앞으로도 레시피 개발을 계속해

다. 하지만 고잉메리에서는 판매하는 상품을 요

메뉴를 지속적으로 변화시킬 계획이다.

리로 만들어 제공한다. 근사한 요리 메뉴를 저렴

한편 고잉메리가 저렴한 가격에 요리를 판매할 수 있는 이유

한 가격에 판매해 고객이 맛보고 구매로 이어지

는 광고이기 때문이다. 고잉메리는 판매 제품을 요리로 기획하

게 만든 것이다. 특히 고잉메리는 쇼핑 경험을 중

고 상품화해 소매와 F&B 영역을 합쳤는데, 이때 F&B 영역이

시하는 밀레니얼 고객에 집중했다. 신중환 과장

광고 역할을 하는 것이다. 다시 말해 고잉메리의 비즈니스 모델

은 “가성비와 가심비를 따지는 젊은 소비자에 맞

은 제품과 요리 판매가 아니라 광고다. 광고를 원하는 입점업체

춰 음식 가격을 낮췄다.”고 말했다.

를 대상으로 해당 기업 제품을 활용한 요리를 기획하고, 매장 내

요리 메뉴는 다양하게 제공한다. 요괴라면이나

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R E TA I L M A G A Z I N E

2020 JUNE

POP와 DID에 광고 영상을 송출하는 한편 온라인 홍보활동도

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고잉메리 을지트윈타워점

그로서란트 편의점

리기 위해 요괴라면을 론칭했는데 출시 한 달 만에

방식”이라고 언급했다.

7만 개를 판매했다. 오프라인 매장에 입점하지 않

실제로 옥토끼프로젝트는 오뚜기와 협업해 개념볶음밥, 개념

고 온라인으로만 판매한 성과다. 봉골레맛, 국물

만두, 명랑스컬 레몬카레·하이라이스를 출시했다. 기존 오뚜

떡볶이맛, 크림맛 등으로 구성된 요괴라면에서 알

기에서 찾아볼 수 없는 색다른 맛과 포장재가 특징이다. 또한 일

수 있듯이 옥토끼프로젝트는 기존 식품 제조업체

동 후디스와 함께 요괴밀크, 매일유업과 디저트 브랜드 당다라

가 진입하지 않았던 시장 개척을 목표로 한다.

당당을 론칭했다.

하지만 식품 마케팅 업체이기 때문에 직접 제조

이전까지 온라인 판매, 마케팅에 주력하던 옥토끼프로젝트가

를 하지 않는다. 협업을 원하는 식품 제조업체를

오프라인으로 영역을 확장했다. 판매하는 가공식품을 현장에서

위한 개성 있는 상품을 기획한다. 이에 대해 옥토

다양한 형태의 요리로 경험해볼 수 있는 고잉메리를 오픈한 것

끼프로젝트 기획마케팅팀 신중환 과장은 “제조업

이다.

체들이 가진 기존의 사업 영역 외 독특한 상품을 추구한다.”며 “옥토끼프로젝트가 타깃 고객 선정

완성된 요리로 맛보고 구매하는 공간

부터 브랜딩을 진행하고 제조업체에서 제조하는

고잉메리는 ‘식품 경험 플랫폼’이라는 콘셉트로 제품 전시, 판매

고잉메리 을지트윈타워점 주요 입점업체

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1 오뚜기 대표 상품을 판매하고 있으며 개념볶음밥, 개념만두, 명랑스컬 카레 등을 협업했다. 2 노브랜드도 고잉메리 콘셉트에 녹였다. 노브랜드 나시고랭, 야끼토리동을 메뉴로 판매하고 있다. 3 오클라의 북유럽 감성 생활용품, 스타부르 캔 고등어 등을 판매하고 있다. 4 와인나라의 판매 제품 중 매달 5개 상품을 선정해 샘플러로 제공한다. 5 전통주 브랜드 더한주류의 서울의 밤, 매실원주를 판매하며 잔술로도 맛볼 수 있다. 고잉메리 PB ‘명랑스컬 by 서울의 밤’을 협업했다.

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1 고잉메리 을지트윈타워점은 메리상회를 콘셉트로 마치 골목길을 걸으며 노포를 구경하는 듯한 느낌을 선사한다. 2 프레스코 메리는 판매 공간으로 PB상품과 입점업체의 상품을 진열한다. 3 프리미엄 분식점을 표방하는 비스트로 메리에서는 제품을 가지고 만든 요리를 먹어볼 수 있다. 4 전문 쉐프가 판매 제품을 활용해 레시피를 개발했다. 5 퇴식구와 메뉴판도 옛날 분식점처럼 꾸몄다.

와 함께 홍보가 이뤄지는 공간이다. 매장은 구매

개념볶음밥 같은 제품은 그대로 제공하되 추천 레시피가 적용된

공간인 ‘프레스코 메리’와 식사 공간인 ‘비스트로

다. 요괴라면 봉골레맛 경우 제품 속에 들어 있지 않은 바지락을

메리’로 나뉜다. 프레스코 메리는 입점업체 상품

올려주는 식이다. 한편 스타부르 고등어 캔 경우 리조또, 파스

을 진열하고 판매하는 편의점이며, 비스트로 메리

타, 푸틴 같은 다양한 조리법을 적용했으며 오뚜기의 XO 만두

는 프리미엄 분식점 형태의 요리 체험 공간이다.

는 로제 소스를 추가하거나 만두국 형태로 조리해 판매한다. 매

고잉메리는 식품을 미리 먹어보고 구입하고 싶

장에서 판매하는 와인도 매달 선정한 5종 와인을 샘플러로 구성

어하는 소비자들의 니즈를 파고들었다. 시식은

했고, 전통주도 잔술 형태로 판매해 부담없이 즐길 수 있도록 했

대형마트에서 한정적으로 이뤄지기 때문에 소비

다. 이처럼 고잉메리는 선택의 폭을 넓혀 고객들이 다양한 경험

자들은 정확한 맛을 모르고 구매하는 경우가 많

을 할 수 있도록 만들고 있다. 앞으로도 레시피 개발을 계속해

다. 하지만 고잉메리에서는 판매하는 상품을 요

메뉴를 지속적으로 변화시킬 계획이다.

리로 만들어 제공한다. 근사한 요리 메뉴를 저렴

한편 고잉메리가 저렴한 가격에 요리를 판매할 수 있는 이유

한 가격에 판매해 고객이 맛보고 구매로 이어지

는 광고이기 때문이다. 고잉메리는 판매 제품을 요리로 기획하

게 만든 것이다. 특히 고잉메리는 쇼핑 경험을 중

고 상품화해 소매와 F&B 영역을 합쳤는데, 이때 F&B 영역이

시하는 밀레니얼 고객에 집중했다. 신중환 과장

광고 역할을 하는 것이다. 다시 말해 고잉메리의 비즈니스 모델

은 “가성비와 가심비를 따지는 젊은 소비자에 맞

은 제품과 요리 판매가 아니라 광고다. 광고를 원하는 입점업체

춰 음식 가격을 낮췄다.”고 말했다.

를 대상으로 해당 기업 제품을 활용한 요리를 기획하고, 매장 내

요리 메뉴는 다양하게 제공한다. 요괴라면이나

60

R E TA I L M A G A Z I N E

2020 JUNE

POP와 DID에 광고 영상을 송출하는 한편 온라인 홍보활동도

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STORE

그로서란트 편의점

책임진다. 따라서 고잉메리는 매장 객수를 활용 하는 ‘오프라인 광고 플랫폼’인 셈이다.

고잉메리 을지트윈타워점

고잉메리도 매장 내부를 골목길에 노포들이 이어진 것 같이 꾸몄다. 단순 숍인숍 형태에서 벗어나 입점업체들이 고잉메리라 는 큰 틀 안에 녹아들게 구성했다. 이로써 매장을 방문한 고객들

가성비 메뉴로 밀레니얼 재방문률 상승

이 을지로 거리 속에서 오뚜기, 노브랜드, 더한주류 매장을 찾아

고잉메리의 매장 구성은 동일하지만 상권에 따라

다니는 듯한 느낌을 받게 만들었다.

매장 콘셉트를 달리한다. 을지트윈타워점 경우

식사 공간도 콘셉트에 맞췄다. 퇴식구와 메뉴판을 옛날 분식

‘메리상회’라는 콘셉트로 시장 분위기를 연출했

점처럼 꾸몄다. 한편 을지트윈타워점의 특징은 ‘요괴테스트 키

다. 매장이 위치한 을지로는 뉴트로 트렌드와 함

친’이 설치됐다는 점이다. 이곳은 화덕과 주방기구가 구비된 공

께 ‘힙지로’로 재탄생하며 젊은 소비자들의 방문

간으로 쿠킹클래스나 인플루언서들의 촬영이 이뤄지기도 하며

이 늘어났고 골목길 속 오래된 맛집, 술집, 분위

입점업체의 시음회, 시식회 등이 열린다.

기 좋은 카페를 찾는 재미가 있다.

을지트윈타워점에는 1, 2호점에도 입점한 오뚜기와 노르웨이

고잉메리 을지트윈타워점 대표 메뉴 1

고잉메리는 판매하는 제품을 활용한 요리를 저렴한 가격에 제공한다. 고객이 맛을 본 후 구매하도록 유도하는 것이다. PB상품 경우 추천 레시피에 따라 근사한 요리로 변화시켰고, 협업 상품 경우 다양한 형태로 만들어 고객 선택 폭을 넓혔다. 고잉메리는 메뉴를 계속 변화시킬 예정이다.

요괴라면 봉골레맛 대표 PB 요괴라면 봉골레맛은 시원한 조개향과 마늘향 을 느낄 수 있다. 바지락을 추가해 풍미를 더했다.

부첼리하우스 스테이크 미국 소고기 중 가장 높은 등급인 프라임급 소고기로 만든 스테이크. 팩 단위로 판매 중이다.

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1 요괴테스트 키친은 화덕과 주방기구가 구비된 공간으로 쿠킹클래스 같은 다양한 행사가 열린다. 2 고잉메리는 다양한 요리를 제공하고 있으며, 앞으로도 메뉴 개발을 진행해 요리를 지속적으로 변화시킬 계획이다. 3 노량진형제수산과 협업해 회도 판매한다. 4 스테이크, 파, 양파 같은 신선식품도 취급한다. 5 요괴라면과 관련 굿즈도 제작해 판매하고 있다.

식품업체 ‘오클라’를 포함해 노브랜드, 와인나라,

이다. 20~30대 소비자는 혼밥, 혼술에 익숙하고 전통적인 장보

전통주 브랜드 ‘더한주류’, 식물성 고기 제조업체

기 대신 소량, 일일 장보기를 선호하는데 고잉메리에서 이를 충

‘지구인컴퍼니’, 스테이크 전문점 ‘삼원가든’, ‘노

족할 수 있기 때문으로 보인다. 고잉메리의 저렴하지만 가성비

량진형제상회’ 등이 입점해있다. 이로써 노브랜드

높은 메뉴와 감성적인 분위기, 독특한 상품이 이들의 방문을 이

와 오뚜기 제품부터 와인, 전통주 그리고 식물성

끌고 있다.

고기도 판매한다. 또한 스테이크와 파, 양파 같은

한편 고잉메리는 지난 5월 제주도에 위치한 레이싱 테마파크

신선식품도 취급하며 회도 맛볼 수 있다. 특히 요

‘9.81 파크’에 가맹 1호점을 열었다. 이곳의 콘셉트에 맞춰 우주

리 메뉴 중에는 ‘호텔 오렌지·자몽 주스’가 있는

정거장 느낌으로 내부를 꾸몄다. 상권에 맞춰 다른 분위기를 내

데, 판매하는 오렌지와 자몽을 착즙해 만들었다.

는 고잉메리의 특징이 나타났다. 고잉메리는 앞으로 직영점 위

판매 상품에 대해 신중환 과장은 “그로서리 쇼핑

주의 확장을 예고했다. 역시 입지에 따라 로컬라이징을 진행할

이 가능하게 만들기 위해 육류, 채소, 과일에 수

예정이다. 또한 옥토끼프로젝트의 상품도 계속 추가된다. 요괴라면의 새

산도 추가했다.”고 밝혔다. 스타부르 고등몬 리조또 노르웨이의 스타부르 캔 고등어로 만든 리조또. 파스타 와 라면, 푸틴 같이 다양한 형태로 판매되고 있다.

62

명랑스컬 레몬카레 오뚜기와 함께 만든 카레. 레몬향이 특유의 향신료 맛을 잡아주고 입맛을 돋아준다.

R E TA I L M A G A Z I N E

을지트윈타워점은 을지로에서 근무하는 20~30대

로운 맛이 출시를 기다리고 있으며 다양한 식품 제조업체와 협

직장인이 많이 찾는다. 고잉메리의 타깃 고객과

업을 진행하고 있다. 고잉메리 매장이 추가되면서 더욱 다양한

일치하는데, 이들의 특징은 재방문율이 높다는 점

브랜드의 개성 있는 상품을 만나볼 수 있을 것이다.

2020 JUNE

63

STORE

그로서란트 편의점

책임진다. 따라서 고잉메리는 매장 객수를 활용 하는 ‘오프라인 광고 플랫폼’인 셈이다.

고잉메리 을지트윈타워점

고잉메리도 매장 내부를 골목길에 노포들이 이어진 것 같이 꾸몄다. 단순 숍인숍 형태에서 벗어나 입점업체들이 고잉메리라 는 큰 틀 안에 녹아들게 구성했다. 이로써 매장을 방문한 고객들

가성비 메뉴로 밀레니얼 재방문률 상승

이 을지로 거리 속에서 오뚜기, 노브랜드, 더한주류 매장을 찾아

고잉메리의 매장 구성은 동일하지만 상권에 따라

다니는 듯한 느낌을 받게 만들었다.

매장 콘셉트를 달리한다. 을지트윈타워점 경우

식사 공간도 콘셉트에 맞췄다. 퇴식구와 메뉴판을 옛날 분식

‘메리상회’라는 콘셉트로 시장 분위기를 연출했

점처럼 꾸몄다. 한편 을지트윈타워점의 특징은 ‘요괴테스트 키

다. 매장이 위치한 을지로는 뉴트로 트렌드와 함

친’이 설치됐다는 점이다. 이곳은 화덕과 주방기구가 구비된 공

께 ‘힙지로’로 재탄생하며 젊은 소비자들의 방문

간으로 쿠킹클래스나 인플루언서들의 촬영이 이뤄지기도 하며

이 늘어났고 골목길 속 오래된 맛집, 술집, 분위

입점업체의 시음회, 시식회 등이 열린다.

기 좋은 카페를 찾는 재미가 있다.

을지트윈타워점에는 1, 2호점에도 입점한 오뚜기와 노르웨이

고잉메리 을지트윈타워점 대표 메뉴 1

고잉메리는 판매하는 제품을 활용한 요리를 저렴한 가격에 제공한다. 고객이 맛을 본 후 구매하도록 유도하는 것이다. PB상품 경우 추천 레시피에 따라 근사한 요리로 변화시켰고, 협업 상품 경우 다양한 형태로 만들어 고객 선택 폭을 넓혔다. 고잉메리는 메뉴를 계속 변화시킬 예정이다.

요괴라면 봉골레맛 대표 PB 요괴라면 봉골레맛은 시원한 조개향과 마늘향 을 느낄 수 있다. 바지락을 추가해 풍미를 더했다.

부첼리하우스 스테이크 미국 소고기 중 가장 높은 등급인 프라임급 소고기로 만든 스테이크. 팩 단위로 판매 중이다.

2

3

4

5

1 요괴테스트 키친은 화덕과 주방기구가 구비된 공간으로 쿠킹클래스 같은 다양한 행사가 열린다. 2 고잉메리는 다양한 요리를 제공하고 있으며, 앞으로도 메뉴 개발을 진행해 요리를 지속적으로 변화시킬 계획이다. 3 노량진형제수산과 협업해 회도 판매한다. 4 스테이크, 파, 양파 같은 신선식품도 취급한다. 5 요괴라면과 관련 굿즈도 제작해 판매하고 있다.

식품업체 ‘오클라’를 포함해 노브랜드, 와인나라,

이다. 20~30대 소비자는 혼밥, 혼술에 익숙하고 전통적인 장보

전통주 브랜드 ‘더한주류’, 식물성 고기 제조업체

기 대신 소량, 일일 장보기를 선호하는데 고잉메리에서 이를 충

‘지구인컴퍼니’, 스테이크 전문점 ‘삼원가든’, ‘노

족할 수 있기 때문으로 보인다. 고잉메리의 저렴하지만 가성비

량진형제상회’ 등이 입점해있다. 이로써 노브랜드

높은 메뉴와 감성적인 분위기, 독특한 상품이 이들의 방문을 이

와 오뚜기 제품부터 와인, 전통주 그리고 식물성

끌고 있다.

고기도 판매한다. 또한 스테이크와 파, 양파 같은

한편 고잉메리는 지난 5월 제주도에 위치한 레이싱 테마파크

신선식품도 취급하며 회도 맛볼 수 있다. 특히 요

‘9.81 파크’에 가맹 1호점을 열었다. 이곳의 콘셉트에 맞춰 우주

리 메뉴 중에는 ‘호텔 오렌지·자몽 주스’가 있는

정거장 느낌으로 내부를 꾸몄다. 상권에 맞춰 다른 분위기를 내

데, 판매하는 오렌지와 자몽을 착즙해 만들었다.

는 고잉메리의 특징이 나타났다. 고잉메리는 앞으로 직영점 위

판매 상품에 대해 신중환 과장은 “그로서리 쇼핑

주의 확장을 예고했다. 역시 입지에 따라 로컬라이징을 진행할

이 가능하게 만들기 위해 육류, 채소, 과일에 수

예정이다. 또한 옥토끼프로젝트의 상품도 계속 추가된다. 요괴라면의 새

산도 추가했다.”고 밝혔다. 스타부르 고등몬 리조또 노르웨이의 스타부르 캔 고등어로 만든 리조또. 파스타 와 라면, 푸틴 같이 다양한 형태로 판매되고 있다.

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명랑스컬 레몬카레 오뚜기와 함께 만든 카레. 레몬향이 특유의 향신료 맛을 잡아주고 입맛을 돋아준다.

R E TA I L M A G A Z I N E

을지트윈타워점은 을지로에서 근무하는 20~30대

로운 맛이 출시를 기다리고 있으며 다양한 식품 제조업체와 협

직장인이 많이 찾는다. 고잉메리의 타깃 고객과

업을 진행하고 있다. 고잉메리 매장이 추가되면서 더욱 다양한

일치하는데, 이들의 특징은 재방문율이 높다는 점

브랜드의 개성 있는 상품을 만나볼 수 있을 것이다.

2020 JUNE

63

STORE

플래그십스토어

공간와디즈

온라인 크라우드펀딩 플랫폼 ‘와디즈’가 서울 성수동에 ‘공간와디즈’라는 플래그십스토어를 열었다. 펀딩 서포터들이 실물을 확인할 수 있는 오프라인 장이 필요하다는 것을 절감했기 때문이다. 아울러 메이커와 서포터 간 소통도 직접 얼굴을 맞댈 수 있는 오프라인 공간에서 효과를 높이고자 한다. 글 박영임 기자·scribe@koca.or.kr

사진 김장현, 와디즈 제공

온라인 펀딩 전에 오프라인에서 체험 먼저 ‘설탕이 없는 저탄고지 초콜릿’, ‘마스크 보관 살균기’, ‘국내 최초 무선 에어컨’, ‘휴대용 에스프레소 머신’ 등 아직 시장에 없지만 있으면 참 좋겠다는 생각이 절 로 드는 제품들로 넘쳐나는 ‘공간와디즈’. 공간와디즈는 온라인으로 투자자를 공개 모집한 후 그 대가로 제품이나 서비스를 제공하는 크라우드펀딩 플랫폼

점 포 개 요

‘와디즈’의 펀딩 제품들을 전시하는 곳이다. 와디즈 측은 “크라우드펀딩 문화를 확대하기 위해서는 반드시 직접 만지고 체험하는 경험이 필요하다는 생각으로 공간와디즈를 기획하게 됐다.”고 전했다. 와디즈는 공간와디즈를 선보이기 전, 경기도 판교 사옥에서 ‘와디즈 체험존’ 을 테스트 베드로 운영한 바 있다. 그때 서포터(펀딩 참여자, 소비자)들이 직접 펀딩 제품들을 시연해본 뒤 수준 높은 리뷰를 제공하는 것을 보고 메이커(생산

64

R E TA I L M A G A Z I N E

2020 JUNE

개점일

2020년 4월 23일

주소

서울 성동구 연무장1길 7-1

전화번호

02-6213-3600

매장면적

1,134㎡

운영시간

11:00~20:00(화~목, 일)

11:00~22:00(금, 토)

65

STORE

플래그십스토어

공간와디즈

온라인 크라우드펀딩 플랫폼 ‘와디즈’가 서울 성수동에 ‘공간와디즈’라는 플래그십스토어를 열었다. 펀딩 서포터들이 실물을 확인할 수 있는 오프라인 장이 필요하다는 것을 절감했기 때문이다. 아울러 메이커와 서포터 간 소통도 직접 얼굴을 맞댈 수 있는 오프라인 공간에서 효과를 높이고자 한다. 글 박영임 기자·scribe@koca.or.kr

사진 김장현, 와디즈 제공

온라인 펀딩 전에 오프라인에서 체험 먼저 ‘설탕이 없는 저탄고지 초콜릿’, ‘마스크 보관 살균기’, ‘국내 최초 무선 에어컨’, ‘휴대용 에스프레소 머신’ 등 아직 시장에 없지만 있으면 참 좋겠다는 생각이 절 로 드는 제품들로 넘쳐나는 ‘공간와디즈’. 공간와디즈는 온라인으로 투자자를 공개 모집한 후 그 대가로 제품이나 서비스를 제공하는 크라우드펀딩 플랫폼

점 포 개 요

‘와디즈’의 펀딩 제품들을 전시하는 곳이다. 와디즈 측은 “크라우드펀딩 문화를 확대하기 위해서는 반드시 직접 만지고 체험하는 경험이 필요하다는 생각으로 공간와디즈를 기획하게 됐다.”고 전했다. 와디즈는 공간와디즈를 선보이기 전, 경기도 판교 사옥에서 ‘와디즈 체험존’ 을 테스트 베드로 운영한 바 있다. 그때 서포터(펀딩 참여자, 소비자)들이 직접 펀딩 제품들을 시연해본 뒤 수준 높은 리뷰를 제공하는 것을 보고 메이커(생산

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R E TA I L M A G A Z I N E

2020 JUNE

개점일

2020년 4월 23일

주소

서울 성동구 연무장1길 7-1

전화번호

02-6213-3600

매장면적

1,134㎡

운영시간

11:00~20:00(화~목, 일)

11:00~22:00(금, 토)

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STORE

공간와디즈

플래그십스토어

자)가 제품의 완성도를 높이는 데도 도움이 되겠

으로 채워 포토존으로 활용하고 있다. 건물 앞마당도 알뜰하게

다는 생각을 하게 됐다. 그 후 본격적으로 메이커

체험공간으로 사용하고 있는데, 주로 해먹, 타프, 텐트, 캠핑 체

와 서포터 간 협력적인 소비문화를 구현하기 위

어 같은 캠핑용품을 전시했다. ‘스페이스’라는 이름이 붙여진 1층은 현재 펀딩 중인 제품을

해 1여 년의 준비기간을 거쳐 공간와디즈를 완성

전시하는 곳으로, 공간와디즈에서 가장 넓은 면적이 할애된 곳

했다. 공간와디즈는 메이커와 서포터를 연결하기 위

이다. 와디즈는 한 달에 1천여 개에 달하는 펀딩 프로젝트를 진

한 일종의 커뮤니티 장으로 기능할 것이다. 와디

행하는데 이 공간에는 한 번에 500여 개 제품을 진열할 수 있다.

즈는 공간와디즈를 통해 온라인 중심의 크라우드

이색적인 제품이 많기 때문에 크라우드펀딩에 참여하기 전에 해

펀딩 플랫폼에서의 펀딩 경험을 오프라인으로 확

당 제품을 직접 살펴볼 수 있다면 서포터 입장에서 안심하고 펀

대해 메이커와 서포터 간 소통과 만남을 강화할

딩할 수 있어 참여율을 높일 수 있을 것이다. 화장품, 식품, 전자제품, 의류 및 패션잡화, 반려동물용품, 침

예정이다.

구, 가구, 문구, 취미 등 제품은 메이커들에게 입점 신청을 받아

기상천외한 제품들 가득

진열하며, 2주 단위로 변경된다. 제품마다 POP가 설치돼 있는

서울 성수동에 위치한 공간와디즈는 제지공장이

데 제품 가격, 기능, 사용방법 등을 살펴볼 수 있는 QR코드가

있던 오래된 2층 건물을 장기 임대해 한국의 브루

부착돼 있고 이를 통해 펀딩에도 바로 참여할 수 있다. 그 밖에

클린에 비견되는 성수동에 어울리도록 리모델링

누적 펀딩금액, 서포터 참여자 수도 명시돼 있다.

1

2

4

5

3

1 반려동물용품은 별도로 모아 구성했다. 2 오디오 제품 청음과 동영상 프로필을 셀프로 촬영하는 콘셉트룸을 꾸몄다. 3 펀딩에 성공한 제품들은 별도의 공간에서 판매한다. 4 조명과 공기청정기를 결합한 제품, 전선을 깔끔하게 관리하는 박스탭 등 기발하면서도 실용적인 제품들이 많다. 5 지하 1층에 이벤트 공간을 마련해 메이커와 서포터의 커뮤니티 기능을 수행할 예정이다.

했다. 즉, 전체적으로 낡은 외관은 그대로 살리는

특히 ‘내 나이 서른 넷, 애착이불이 생겨버렸다’, ‘시야각 차단

한편, 노출 콘크리트 천장과 통창으로 현대적 감

필름으로 팀장님 눈치 안 보고 노트북 각’, ‘2초면 설치하는 텐

이 많기 때문에 상품 지식을 갖춘 판매직원들에

매되고 있다. 1층의 전시 제품과 다른 점은 사용 후기까지 살펴

각을 더해 레토르풍으로 꾸몄다. 그래서 건물 곳

트, 이대로 한강 고고?’ 등 내점객들의 흥미를 유발하기 위해 재

게 직접 설명을 들을 수도 있다.

볼 수 있다는 점이다. 이미 펀딩에 성공했다는 것만으로도 상품

곳의 파손되고 노후된 흔적들은 오히려 멋스러운

기발랄한 문구들로 꾸며져 있는 것이 특징이다. 메이커들은 자

의류 매장에는 탈의실을 배치했고, 홈퍼니싱

력이 입증된 것이지만 서포터들의 생생한 후기까지 적혀 있어

인테리어가 됐다. 과거 경비실로 쓰였을 법한 건

신의 제품을 적극적으로 홍보하고자 제품 옆에 모니터나 태블릿

업태처럼 벙커침대, 매트리스, 이불, 베개, 책상

신뢰도를 높인다. 메이커 스토어 앞에는 장애인 바리스타가 운

물 입구에는 와디즈의 BI를 상징하는 파란 풍선

PC를 배치, 홍보 동영상을 띄우기도 한다. 처음 접하는 제품들

등을 배치해 쇼룸처럼 꾸며진 공간도 있다. 배변

영하는 카페를 입점 시켰다.

패드, 화장실, 드라이기 등 반려동물용품은 한곳

지하 1층 ‘스퀘어’와 옥상의 ‘루프탑’은 다양한 이벤트를 진행

에 모아 진열했다. 스피커, 이어폰, 헤드폰, 블루

할 수 있는 커뮤니티 공간이다. 특히 스퀘어에서는 메이커 클래

투스 디바이스 등 오디오 관련 기기들로 구성된

스, 네트워킹 모임, IR행사 등 스타트업 관련 행사를 다양하게

청음실도 운영한다. 그 옆방은 SNS 프로필 영상

진행할 예정이다. 평소에는 메이커들의 상품개발 스토리를 전하

을 촬영할 수 있는 공간으로 꾸며져 있는데, 이 또

는 영상을 상영하고 있다. 루프탑은 영화 시사회 등 문화 콘텐츠

한 펀딩 프로젝트 중 하나다.

상품을 소개하는 공간으로 활용할 계획이다. 이렇게 전시 및 판매공간 외에 이벤트 공간까지 운영하고 있

1

2

3

4

1 오프라인에서 직접 상품을 체험한 후 QR코드를 통해 온라인 펀딩에 참여할 수 있다는 점을 안내하고 있다. 2 감각적인 문구로 흥미를 유발한다. 3 제품 옆에 홍보 동영상을 설치했다. 4 가구와 침구는 쇼룸을 꾸며 전시하고 있다.

66

R E TA I L M A G A Z I N E

건강한 창업 생태계 조성하는 소통 공간

는 것은 메이커들이 새로운 도전을 이어갈 수 있는 환경을 마련

2층으로 올라가면 ‘플레이스’라는 공간이 마련돼

해주고 펀딩에 참여하는 서포터와 더 많이 소통할 수 있는 기회

있다. 이곳은 펀딩에 성공한 아이템들을 판매하

를 제공해 건강한 창업 생태계를 마련하기 위함이다. 와디즈 측

는 ‘메이커 스토어’와 카페, 메이커들이 사용할 수

은 “온라인에서 오프라인으로 접점을 확대해 새로운 연결이라는

있는 사무공간인 ‘워크스테이션’으로 구성돼 있

관점에서 펀딩 경험을 다각화할 수 있을 것으로 기대한다.”고 말

다. 이 중 메이커 스토어에는 100여 개 제품이 판

했다.

2020 JUNE

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공간와디즈

플래그십스토어

자)가 제품의 완성도를 높이는 데도 도움이 되겠

으로 채워 포토존으로 활용하고 있다. 건물 앞마당도 알뜰하게

다는 생각을 하게 됐다. 그 후 본격적으로 메이커

체험공간으로 사용하고 있는데, 주로 해먹, 타프, 텐트, 캠핑 체

와 서포터 간 협력적인 소비문화를 구현하기 위

어 같은 캠핑용품을 전시했다. ‘스페이스’라는 이름이 붙여진 1층은 현재 펀딩 중인 제품을

해 1여 년의 준비기간을 거쳐 공간와디즈를 완성

전시하는 곳으로, 공간와디즈에서 가장 넓은 면적이 할애된 곳

했다. 공간와디즈는 메이커와 서포터를 연결하기 위

이다. 와디즈는 한 달에 1천여 개에 달하는 펀딩 프로젝트를 진

한 일종의 커뮤니티 장으로 기능할 것이다. 와디

행하는데 이 공간에는 한 번에 500여 개 제품을 진열할 수 있다.

즈는 공간와디즈를 통해 온라인 중심의 크라우드

이색적인 제품이 많기 때문에 크라우드펀딩에 참여하기 전에 해

펀딩 플랫폼에서의 펀딩 경험을 오프라인으로 확

당 제품을 직접 살펴볼 수 있다면 서포터 입장에서 안심하고 펀

대해 메이커와 서포터 간 소통과 만남을 강화할

딩할 수 있어 참여율을 높일 수 있을 것이다. 화장품, 식품, 전자제품, 의류 및 패션잡화, 반려동물용품, 침

예정이다.

구, 가구, 문구, 취미 등 제품은 메이커들에게 입점 신청을 받아

기상천외한 제품들 가득

진열하며, 2주 단위로 변경된다. 제품마다 POP가 설치돼 있는

서울 성수동에 위치한 공간와디즈는 제지공장이

데 제품 가격, 기능, 사용방법 등을 살펴볼 수 있는 QR코드가

있던 오래된 2층 건물을 장기 임대해 한국의 브루

부착돼 있고 이를 통해 펀딩에도 바로 참여할 수 있다. 그 밖에

클린에 비견되는 성수동에 어울리도록 리모델링

누적 펀딩금액, 서포터 참여자 수도 명시돼 있다.

1

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3

1 반려동물용품은 별도로 모아 구성했다. 2 오디오 제품 청음과 동영상 프로필을 셀프로 촬영하는 콘셉트룸을 꾸몄다. 3 펀딩에 성공한 제품들은 별도의 공간에서 판매한다. 4 조명과 공기청정기를 결합한 제품, 전선을 깔끔하게 관리하는 박스탭 등 기발하면서도 실용적인 제품들이 많다. 5 지하 1층에 이벤트 공간을 마련해 메이커와 서포터의 커뮤니티 기능을 수행할 예정이다.

했다. 즉, 전체적으로 낡은 외관은 그대로 살리는

특히 ‘내 나이 서른 넷, 애착이불이 생겨버렸다’, ‘시야각 차단

한편, 노출 콘크리트 천장과 통창으로 현대적 감

필름으로 팀장님 눈치 안 보고 노트북 각’, ‘2초면 설치하는 텐

이 많기 때문에 상품 지식을 갖춘 판매직원들에

매되고 있다. 1층의 전시 제품과 다른 점은 사용 후기까지 살펴

각을 더해 레토르풍으로 꾸몄다. 그래서 건물 곳

트, 이대로 한강 고고?’ 등 내점객들의 흥미를 유발하기 위해 재

게 직접 설명을 들을 수도 있다.

볼 수 있다는 점이다. 이미 펀딩에 성공했다는 것만으로도 상품

곳의 파손되고 노후된 흔적들은 오히려 멋스러운

기발랄한 문구들로 꾸며져 있는 것이 특징이다. 메이커들은 자

의류 매장에는 탈의실을 배치했고, 홈퍼니싱

력이 입증된 것이지만 서포터들의 생생한 후기까지 적혀 있어

인테리어가 됐다. 과거 경비실로 쓰였을 법한 건

신의 제품을 적극적으로 홍보하고자 제품 옆에 모니터나 태블릿

업태처럼 벙커침대, 매트리스, 이불, 베개, 책상

신뢰도를 높인다. 메이커 스토어 앞에는 장애인 바리스타가 운

물 입구에는 와디즈의 BI를 상징하는 파란 풍선

PC를 배치, 홍보 동영상을 띄우기도 한다. 처음 접하는 제품들

등을 배치해 쇼룸처럼 꾸며진 공간도 있다. 배변

영하는 카페를 입점 시켰다.

패드, 화장실, 드라이기 등 반려동물용품은 한곳

지하 1층 ‘스퀘어’와 옥상의 ‘루프탑’은 다양한 이벤트를 진행

에 모아 진열했다. 스피커, 이어폰, 헤드폰, 블루

할 수 있는 커뮤니티 공간이다. 특히 스퀘어에서는 메이커 클래

투스 디바이스 등 오디오 관련 기기들로 구성된

스, 네트워킹 모임, IR행사 등 스타트업 관련 행사를 다양하게

청음실도 운영한다. 그 옆방은 SNS 프로필 영상

진행할 예정이다. 평소에는 메이커들의 상품개발 스토리를 전하

을 촬영할 수 있는 공간으로 꾸며져 있는데, 이 또

는 영상을 상영하고 있다. 루프탑은 영화 시사회 등 문화 콘텐츠

한 펀딩 프로젝트 중 하나다.

상품을 소개하는 공간으로 활용할 계획이다. 이렇게 전시 및 판매공간 외에 이벤트 공간까지 운영하고 있

1

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1 오프라인에서 직접 상품을 체험한 후 QR코드를 통해 온라인 펀딩에 참여할 수 있다는 점을 안내하고 있다. 2 감각적인 문구로 흥미를 유발한다. 3 제품 옆에 홍보 동영상을 설치했다. 4 가구와 침구는 쇼룸을 꾸며 전시하고 있다.

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R E TA I L M A G A Z I N E

건강한 창업 생태계 조성하는 소통 공간

는 것은 메이커들이 새로운 도전을 이어갈 수 있는 환경을 마련

2층으로 올라가면 ‘플레이스’라는 공간이 마련돼

해주고 펀딩에 참여하는 서포터와 더 많이 소통할 수 있는 기회

있다. 이곳은 펀딩에 성공한 아이템들을 판매하

를 제공해 건강한 창업 생태계를 마련하기 위함이다. 와디즈 측

는 ‘메이커 스토어’와 카페, 메이커들이 사용할 수

은 “온라인에서 오프라인으로 접점을 확대해 새로운 연결이라는

있는 사무공간인 ‘워크스테이션’으로 구성돼 있

관점에서 펀딩 경험을 다각화할 수 있을 것으로 기대한다.”고 말

다. 이 중 메이커 스토어에는 100여 개 제품이 판

했다.

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STORE

해 외매 장

스프라우트 파머스마켓

최근 미국 월마트나 알디에서도 유기농 식품 비중을 높여가고 있다. 이처럼 미국 유기농 시장은 가공식품을 중심으로 빠르게 성장하고 있는데, 스프라우트 파머스마켓은 홀푸드마켓과 트레이더조보다 더 큰 성장률을 기록할 것으로 예측된다. 매장과 상품의 가격 거품을 제거해 합리적인 가격으로 유기농 상품을 제공하는 스프라우트 파머스마켓. 지속가능성에 높은 관심으로 존경받는 기업에도 이름을 올렸으며, 이제는 그 세력을 미국 전역으로 확장하고 있다. 글·사진 손대홍·미국 그랜와이즈 대표

화려함 빼고 상품에 집중한 착한 가격의 유기농 매장 미국에서 판매되는 모든 식품의 5.7%가 유기농 상품이다. 미국유기농협회 (Organic Trade Association)가 2019년 발표한 자료에 따르면, 미국 유기농 시장 규모는 2018년 전년 대비 6.3% 증가한 515억 달러로 사상 최고치를 기록 했다. 이 중 식품은 5.6% 증가한 447억 9천 달러, 비식품은 10.6% 증가한 46억 달러다. 미국 식품 소매시장은 중국에 이어 세계에서 두 번째로 크지만 유기농 식품은 세계 최대 규모다. 국내 소매업계에서도 미국 유기농 식품시장과 소매업체에 관심이 높아 시장 조사 차원에서 미국을 방문해 홀푸드마켓과 트레이더조를 찾기도 하고 해당 업 체의 유기농 상품 판매자료에도 관심을 갖는다. 실제로 두 업체는 미국 유기농

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해 외매 장

스프라우트 파머스마켓

최근 미국 월마트나 알디에서도 유기농 식품 비중을 높여가고 있다. 이처럼 미국 유기농 시장은 가공식품을 중심으로 빠르게 성장하고 있는데, 스프라우트 파머스마켓은 홀푸드마켓과 트레이더조보다 더 큰 성장률을 기록할 것으로 예측된다. 매장과 상품의 가격 거품을 제거해 합리적인 가격으로 유기농 상품을 제공하는 스프라우트 파머스마켓. 지속가능성에 높은 관심으로 존경받는 기업에도 이름을 올렸으며, 이제는 그 세력을 미국 전역으로 확장하고 있다. 글·사진 손대홍·미국 그랜와이즈 대표

화려함 빼고 상품에 집중한 착한 가격의 유기농 매장 미국에서 판매되는 모든 식품의 5.7%가 유기농 상품이다. 미국유기농협회 (Organic Trade Association)가 2019년 발표한 자료에 따르면, 미국 유기농 시장 규모는 2018년 전년 대비 6.3% 증가한 515억 달러로 사상 최고치를 기록 했다. 이 중 식품은 5.6% 증가한 447억 9천 달러, 비식품은 10.6% 증가한 46억 달러다. 미국 식품 소매시장은 중국에 이어 세계에서 두 번째로 크지만 유기농 식품은 세계 최대 규모다. 국내 소매업계에서도 미국 유기농 식품시장과 소매업체에 관심이 높아 시장 조사 차원에서 미국을 방문해 홀푸드마켓과 트레이더조를 찾기도 하고 해당 업 체의 유기농 상품 판매자료에도 관심을 갖는다. 실제로 두 업체는 미국 유기농

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스프라우트 파머스마켓

식품 소매업계를 이끌고 있다. 2019년 기준 매출 도 홀푸드마켓이 157억 달러, 트레이더조가 133억 달러에 달하는데, 합산 매출이 미국 전체 유기농 식품시장의 50% 이상을 차지한다. 특히 홀푸드 마켓은 2017년 아마존에 인수되며 전세계 이목을

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끌었다.

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하지만 미국 유기농 식품 소매업체 중 상대적으

1 단순한 인테리어와 진열로 고객이 상품에 집중할 수 있는 환경을 만들었다. 2,3 전체 상품 SKU의 90%에 해당하는 1만 9천 개 품목이 친환경과 유기농 상품이다. 4 육류 코너에서는 자사의 까다로운 기준에 충족한 상품만 취급한다. 5 판매하는 모든 유제품은 성장촉진호르몬을 투여하지 않은 젖소로부터 확보한 우유로 만들었다. 6 베이커리 코너에서는 글루텐프리와 무설탕으로 만든 빵과 케이크, 쿠키를 판매한다.

로 덜 알려진 업체가 있다. 매출 규모로는 홀푸드 머스마켓의 주요 지분을 인수하게 된다.

마켓과 트레이더조에 이어 3위인 ‘스프라우트 파 머스마켓(Sprouts Farmers Market)’이다.

가판대로 시작해 340개 매장으로

이후 스프라우트 파머스마켓은 2013년 미국 증

40.87달러에 12개다. 이처럼 상품 평균 판매가는 스프라우트 파

시에 상장해 회사를 공개하고 본격적인 성장을

머스마켓이 가장 저렴하다고 할 수 있다. 물론 상품 용량이나 품

시작한다. 2015년 텍사스주 맨스필드(Mansfie-

질에서 다른 점이 있겠지만 미국은 대부분 상품들이 공통된 규

스프라우트 파머스마켓은 2019년 기준 매출이

대에서 시작한다. 과일 가판대는 ‘헨리즈 파머스마켓(Henry’s

ld)에 200번째 매장을 오픈하면서 미국 전역으로

격을 보이기 때문에 계산이 틀리지 않을 것이다. 이러한 차이점

57억 달러이며 미국 22개주에 걸쳐 340개 매장

Farmers Market)’으로 발전했고 50년간 영업을 지속했다. 그

영업망을 확대했다.

은 같은 친환경·유기농 매장임에도 추구하는 방향이 서로 다르

을 운영하고 있다. 홀푸드마켓 500여 개, 트레이

리고 1997년 미국 서부를 중심으로 출점을 하던 와일드오츠

더 조 480여 개에 이어 매장 수가 세 번째로 많은

(Wild Oats)에 점포를 모두 매각한다. 이후 창업자의 가족인 스

까다로운 품질 검사로 실현한 ‘건강한 가치’

유기농 식품 소매업체다.

탠 보니(Stan Boney)와 숀 보니(Shon Boney)가 2002년 현재

홀푸드마켓과 트레이더조 그리고 스프라우트 파

게 제공하고자 하는 건강한 삶의 가치 그리고 기부와 환경보존,

상호로 새로운 매장을 열었다.

머스마켓은 모두 친환경과 유기농 식품을 취급하

개선을 위한 노력으로 2018년과 2019년 연이어 세계적으로 존

지만 각각 다른 개성과 특징을 보인다.

경받는 기업에 이름을 올렸다. 전체 상품 SKU의 90%에 해당하

매장 수나 진출한 지역 수를 고려할 때 상대적

70

는 10.1개다. 홀푸드마켓은 42.85달러에 8개, 트레이더조는

다는 사실을 보여준다. 한편 스프라우트 파머스마켓은 상품과 서비스를 통해 고객에

으로 스프라우트 파머스마켓의 인지도는 낮은 편

1987년 미국 콜로라도(Colorado)주 볼더(Boulder)에서 출발

이다. 브랜드 역사가 길지 않다는 점이 그 이유로

한 와일드오츠는 단일 점포로서의 역사를 다하고 지금은 월마

먼저 매장규모와 상품 SKU다. 스프라우트 파머

는 1만 9천 개 품목이 친환경과 유기농 상품이며 4,500여 개 이

지목된다. 하지만 스프라우트 파머스마켓은 지금

트 등에 숍인숍 혹은 유기농 전문식품 제조업체로 명맥을 이어

스마켓이 평균 2,690㎡ 규모에 2만 1천SKU를 보유

상이 글루텐프리, 3,900여 개 이상이 비유전자조작상품임을 뜻

의 업체명으로 역사가 짧을 뿐, 실제로 오랜 역사

가고 있다. 와일드오츠에 대해 추가로 언급하면, 2007년 홀푸

하는 반면 홀푸드마켓은 3,716㎡ 규모에 5만 5천

하는 비GMO 상품이다.

와 복잡한 성장 과정을 거쳤다.

드마켓이 서부 지역으로의 본격적인 진출과 함께 와일드오츠의

SKU, 트레이더조는 1,393㎡ 규모에 4천SKU를

또한 스프라우트 파머스마켓은 가공식품을 최소한으로 공급

스프라우트 파머스마켓 1호점은 2002년 애리

상품라인을 흡수하기 위해 합병을 진행했다. 하지만 연방무역

취급한다. 홀푸드마켓이 가장 큰 매장과 상품구

하고 있으며 여기에는 인공향료와 인공색소, 방부제 및 합성 성

조나주 챈들러(Chandler)에 오픈했지만 역사를

위원회에 의해 반독점법 위반이라는 결론이 났고, 2년간의 논

색도 많이 갖추고 있고, 스프라우트 파머스마켓

분이 포함된 상품은 당연히 배제한다는 원칙을 갖고 있다. 회사

거슬러 올라가보면, 헨리 보니(Henry Boney)가

쟁을 거쳐 와일드오츠의 별도 점포 브랜드였던 헨리즈 파머스

그리고 트레이더 조 순서다.

발표에 따르면 전체 취급상품의 90% 이상이 이 기준에 충족한

캘리포니아 휴양 도시이자 해군 기지가 있는 샌

마켓 23개 매장을 매각했다. 이를 인수한 아폴로 글로벌 매니

객단가도 차이를 보인다. 스프라우트 파머스마

다. 스프라우트 파머스마켓은 PB상품도 2,400여 개 취급한다.

디에이고(San Diego)에서 시작한 작은 과일 가판

지먼트(Apollo Global Management)는 2011년 스프라우트 파

켓은 평균 객단가가 32.57달러에 1회 구매 개수

지난해 기준 PB가 전체 매출의 13%를 차지했으며, 올해 16%까

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스프라우트 파머스마켓

식품 소매업계를 이끌고 있다. 2019년 기준 매출 도 홀푸드마켓이 157억 달러, 트레이더조가 133억 달러에 달하는데, 합산 매출이 미국 전체 유기농 식품시장의 50% 이상을 차지한다. 특히 홀푸드 마켓은 2017년 아마존에 인수되며 전세계 이목을

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끌었다.

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하지만 미국 유기농 식품 소매업체 중 상대적으

1 단순한 인테리어와 진열로 고객이 상품에 집중할 수 있는 환경을 만들었다. 2,3 전체 상품 SKU의 90%에 해당하는 1만 9천 개 품목이 친환경과 유기농 상품이다. 4 육류 코너에서는 자사의 까다로운 기준에 충족한 상품만 취급한다. 5 판매하는 모든 유제품은 성장촉진호르몬을 투여하지 않은 젖소로부터 확보한 우유로 만들었다. 6 베이커리 코너에서는 글루텐프리와 무설탕으로 만든 빵과 케이크, 쿠키를 판매한다.

로 덜 알려진 업체가 있다. 매출 규모로는 홀푸드 머스마켓의 주요 지분을 인수하게 된다.

마켓과 트레이더조에 이어 3위인 ‘스프라우트 파 머스마켓(Sprouts Farmers Market)’이다.

가판대로 시작해 340개 매장으로

이후 스프라우트 파머스마켓은 2013년 미국 증

40.87달러에 12개다. 이처럼 상품 평균 판매가는 스프라우트 파

시에 상장해 회사를 공개하고 본격적인 성장을

머스마켓이 가장 저렴하다고 할 수 있다. 물론 상품 용량이나 품

시작한다. 2015년 텍사스주 맨스필드(Mansfie-

질에서 다른 점이 있겠지만 미국은 대부분 상품들이 공통된 규

스프라우트 파머스마켓은 2019년 기준 매출이

대에서 시작한다. 과일 가판대는 ‘헨리즈 파머스마켓(Henry’s

ld)에 200번째 매장을 오픈하면서 미국 전역으로

격을 보이기 때문에 계산이 틀리지 않을 것이다. 이러한 차이점

57억 달러이며 미국 22개주에 걸쳐 340개 매장

Farmers Market)’으로 발전했고 50년간 영업을 지속했다. 그

영업망을 확대했다.

은 같은 친환경·유기농 매장임에도 추구하는 방향이 서로 다르

을 운영하고 있다. 홀푸드마켓 500여 개, 트레이

리고 1997년 미국 서부를 중심으로 출점을 하던 와일드오츠

더 조 480여 개에 이어 매장 수가 세 번째로 많은

(Wild Oats)에 점포를 모두 매각한다. 이후 창업자의 가족인 스

까다로운 품질 검사로 실현한 ‘건강한 가치’

유기농 식품 소매업체다.

탠 보니(Stan Boney)와 숀 보니(Shon Boney)가 2002년 현재

홀푸드마켓과 트레이더조 그리고 스프라우트 파

게 제공하고자 하는 건강한 삶의 가치 그리고 기부와 환경보존,

상호로 새로운 매장을 열었다.

머스마켓은 모두 친환경과 유기농 식품을 취급하

개선을 위한 노력으로 2018년과 2019년 연이어 세계적으로 존

지만 각각 다른 개성과 특징을 보인다.

경받는 기업에 이름을 올렸다. 전체 상품 SKU의 90%에 해당하

매장 수나 진출한 지역 수를 고려할 때 상대적

70

는 10.1개다. 홀푸드마켓은 42.85달러에 8개, 트레이더조는

다는 사실을 보여준다. 한편 스프라우트 파머스마켓은 상품과 서비스를 통해 고객에

으로 스프라우트 파머스마켓의 인지도는 낮은 편

1987년 미국 콜로라도(Colorado)주 볼더(Boulder)에서 출발

이다. 브랜드 역사가 길지 않다는 점이 그 이유로

한 와일드오츠는 단일 점포로서의 역사를 다하고 지금은 월마

먼저 매장규모와 상품 SKU다. 스프라우트 파머

는 1만 9천 개 품목이 친환경과 유기농 상품이며 4,500여 개 이

지목된다. 하지만 스프라우트 파머스마켓은 지금

트 등에 숍인숍 혹은 유기농 전문식품 제조업체로 명맥을 이어

스마켓이 평균 2,690㎡ 규모에 2만 1천SKU를 보유

상이 글루텐프리, 3,900여 개 이상이 비유전자조작상품임을 뜻

의 업체명으로 역사가 짧을 뿐, 실제로 오랜 역사

가고 있다. 와일드오츠에 대해 추가로 언급하면, 2007년 홀푸

하는 반면 홀푸드마켓은 3,716㎡ 규모에 5만 5천

하는 비GMO 상품이다.

와 복잡한 성장 과정을 거쳤다.

드마켓이 서부 지역으로의 본격적인 진출과 함께 와일드오츠의

SKU, 트레이더조는 1,393㎡ 규모에 4천SKU를

또한 스프라우트 파머스마켓은 가공식품을 최소한으로 공급

스프라우트 파머스마켓 1호점은 2002년 애리

상품라인을 흡수하기 위해 합병을 진행했다. 하지만 연방무역

취급한다. 홀푸드마켓이 가장 큰 매장과 상품구

하고 있으며 여기에는 인공향료와 인공색소, 방부제 및 합성 성

조나주 챈들러(Chandler)에 오픈했지만 역사를

위원회에 의해 반독점법 위반이라는 결론이 났고, 2년간의 논

색도 많이 갖추고 있고, 스프라우트 파머스마켓

분이 포함된 상품은 당연히 배제한다는 원칙을 갖고 있다. 회사

거슬러 올라가보면, 헨리 보니(Henry Boney)가

쟁을 거쳐 와일드오츠의 별도 점포 브랜드였던 헨리즈 파머스

그리고 트레이더 조 순서다.

발표에 따르면 전체 취급상품의 90% 이상이 이 기준에 충족한

캘리포니아 휴양 도시이자 해군 기지가 있는 샌

마켓 23개 매장을 매각했다. 이를 인수한 아폴로 글로벌 매니

객단가도 차이를 보인다. 스프라우트 파머스마

다. 스프라우트 파머스마켓은 PB상품도 2,400여 개 취급한다.

디에이고(San Diego)에서 시작한 작은 과일 가판

지먼트(Apollo Global Management)는 2011년 스프라우트 파

켓은 평균 객단가가 32.57달러에 1회 구매 개수

지난해 기준 PB가 전체 매출의 13%를 차지했으며, 올해 16%까

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해 외매 장

지 끌어올릴 계획이다.

스프라우트 파머스마켓

설탕으로 만든 빵과 케이크, 쿠키를 판매하며 냉동식품은 저

농산물 경우 200종의 유기농 상품을 취급하며 나머지 상품도 재배와 유통과정을 엄격하게 관리

염 상품과 비유제품 아이스크림 등 상대적으로 많은 SKU를 보여준다.

하는 친환경 상품으로 이뤄져 있다. 특히 신선한

스프라우트 파머스마켓이 홀푸드마켓이나 트레이더 조와 비

허브와 특수 샐러드, 드레싱은 다른 업체와 차별

교할 때 가장 차별화된 카테고리가 바로 HBC(Health&Body

화되는 요소다. 아울러 스프라우트 파머스마켓은

Care) 부문이다. 7,500여 개 상품을 보유한다. 비타민은 별도

육류 코너에 자부심을 갖고 있다. 육류 상품을 공

부서를 두고 있는데 각종 비타민과 자연요법 제품, 기능성 제품,

급하는 업체는 안전한 축산 기술을 보유해야 하

허브보조제 등 폭넓게 갖췄으며 바디케어 섹션에서는 피부 및

며, 잔류농약검사를 통과한 곡물만을 사료로 사

모발관리, 자외선 관리 제품을 판매한다. 또한 풀서비스 델리 카

용해야 하고, 성장호르몬과 항생체가 검출되지

운터는 지중해식 메뉴와 신선한 샐러드, 셀프 올리브 바, 즉석

않아야 한다. 이러한 까다로운 기준을 충족한 상

스시 코너, 각국의 다양한 스페셜티 치즈 등 1,500가지 이상의

품만 판매한다. 따라서 이곳에서 유기농 닭고기

HMR 상품을 제공한다.

와 목초만으로 사육한 소고기, 환경 조건을 통과

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1 비GMO 상품을 3,900여 개 이상 구색했다. 2 스프라우트 파머스마켓은 전분으로 만들어진 일회용품을 취급하는 등 지속가능성에 관심이 높다. 3 풀서비스 델리 카운터에서는 지중해식 메뉴와 신선한 샐러드, 셀프 올리브 바, 즉석 스시 코너, 각국의 다양한 스페셜티 치즈 등을 판매한다.

매 배출량을 줄여 지구 오존층 및 기후변화에 미

재로 마감해 스프라우트 파머스마켓이 추구하는 친환경을 보여

치는 영향을 최소화하기 위해 식품 소매업체와 맺

줬다. 이러한 요소들은 친환경, 유기농 상품 특성상 패키지 색상 이 드러나지 않음에도 상품이 한눈에 들어오도록 만든다.

한 사육장에서 키운 돼지고기를 구입할 수 있다.

단순한 매장 구성으로 가격 거품 제거

는 파트너십 프로그램 ‘그린칠(GreenChill)’ 파트

또한 육류코너 모든 근무자는 고객 주문에 대응

스프라우트 파머스마켓이 2년 연속 존경받는 기업에 이름을 올

너로 선정됐다. 또한 스프라우트 파머스마켓은 매

이렇듯 스프라우트 파머스마켓 매장은 화려함과 거리가 멀다.

할 수 있도록 별도 교육을 이수해야 한다. 수산물

린 이유는 그들이 추구하는 지속가능성에 대한 참여와 노력 덕

년 지역사회 기부에도 힘을 쏟는다. 2015년 설립

하지만 조금만 상품을 보며 매장을 돌다 보면 정직하게 표현한

도 식품안전과 소싱 표준을 엄격히 준수하는 승

분이다. 환경, 제품 품질, 투명한 공급망, 지역사회 기여 등에 관

한 건강사회재단(Healthy Communities Foun-

POP와 고품질 상품의 건강함과 안전함을 느낄 수 있다. 오히려

인된 업체를 통해 신선한 상품을 공급받는다.

심을 가졌고, 동물 사료와 농업 토양을 위한 음식물 쓰레기 전환

dation)을 통해 매년 200만 달러 이상 기부를 하

고객이 신뢰를 느낄 수 있는 것이다.

프로그램에 적극적으로 참여하고 있다.

고 있다.

유제품 코너는 신선한 우유와 요거트 외에도

고객 신뢰 기반으로 확장 중

두유, 코코넛, 아몬드, 귀리 우유 등 폭넓게 갖

이러한 제로웨이스트 외에도 기아구호기관에 식품을 기증하

금융투자회사 메릴린치(Merrill Lynch)에서 월

추고 있으며 모든 유제품은 성장촉진호르몬을

고 있으며 이에 적합하지 않은 식품은 가축 사료로 제공한다. 판

마트, 타깃, 크로거, 퍼블릭스, 홀푸드마켓과 함

스프라우트 파머스마켓은 최근 몇 년 간 미국 전역에 매장을 내

투여하지 않은 젖소로부터 확보한 우유만으로

매하기 어려운 식품과 음식물은 모두 퇴비로 기부한다. 그 결과

께 스프라우트 파머스마켓에 대한 주요 품목 가

며 영역을 넓히고 있다. 한 가지 흥미로운 사실은 홀푸드마켓과

만들었다. 베이커리 코너 경우 글루텐프리와 무

2019년 스프라우트 파머스마켓은 미국 환경보호국(EPA)이 냉

격 비교 보고서를 발표한 적이 있다. 동일한 종류

트레이더조 그리고 스프라우트 파머스마켓이 모두 캘리포니아,

상품을 비교한 결과, 스프라우트 파머스마켓의

텍사스, 애리조나와 같이 서부지역과 서남부 더운 지역에서 시

상품 가격은 월마트와 타깃보다 다소 높았지만,

작돼 다른 지역으로 확장했다는 것이다. 풍부한 일조량을 바탕

홀푸드마켓이나 퍼블릭스 대비 10~20% 낮았다.

으로 곡식과 과일, 채소가 풍부하고 값싼 지역 특성상 친환경 재

상품 선도나 품질 등 다른 평가 요인도 있겠지만

배에 적합했기 때문이다.

가격이 착한 유기농 매장이라는 이미지를 확인할

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1 냉동식품은 저염 상품과 비유제품 아이스크림 등 유기농 상품으로 구성돼 있다. 2 한국산 조미김도 비GMO, 유기농 상품만 취급한다. 3 스프라우트 파머스마켓은 HBC 부문을 강화해 다른 업체와 차별화를 시도했다.

R E TA I L M A G A Z I N E

미국 유기농 시장은 2019년 6% 이상 성장이 예측됐다. 하지 만 3대 유기농 식품 소매업들은 이 성장률을 상회할 것으로 예

수 있다.

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실제로 스프라우트 파머스마켓은 홀푸드마켓

측됐다. 홀푸드마켓이 6.5%, 트레이더조가 10.5% 그리고 스프

이나 트레이더조 등과 비교해 단순한 매장 인테

라우트 파머스마켓이 12%다. 스프라우트 파머스마켓은 광고나

리어와 진열을 보여준다. 대부분 매장은 단층이

이벤트보다 상품으로 고객과 신뢰를 쌓아가는 그들의 방식으로

며 장식 요소를 배제한 높은 천장, 강조 조명 없이

영역을 확장하고 있다. 그동안 업계와 소비자의 평가를 보면, 스

간결하고 절제된 분위기로 상품에만 고객 시선이

프라우트 파머스마켓은 유기농 식품 소매업체로서 보다 굳건

집중될 수 있도록 했다. 진열집기는 밝은 색상 목

하게 그들의 위치와 경쟁력을 만들어 갈 것으로 보인다.

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지 끌어올릴 계획이다.

스프라우트 파머스마켓

설탕으로 만든 빵과 케이크, 쿠키를 판매하며 냉동식품은 저

농산물 경우 200종의 유기농 상품을 취급하며 나머지 상품도 재배와 유통과정을 엄격하게 관리

염 상품과 비유제품 아이스크림 등 상대적으로 많은 SKU를 보여준다.

하는 친환경 상품으로 이뤄져 있다. 특히 신선한

스프라우트 파머스마켓이 홀푸드마켓이나 트레이더 조와 비

허브와 특수 샐러드, 드레싱은 다른 업체와 차별

교할 때 가장 차별화된 카테고리가 바로 HBC(Health&Body

화되는 요소다. 아울러 스프라우트 파머스마켓은

Care) 부문이다. 7,500여 개 상품을 보유한다. 비타민은 별도

육류 코너에 자부심을 갖고 있다. 육류 상품을 공

부서를 두고 있는데 각종 비타민과 자연요법 제품, 기능성 제품,

급하는 업체는 안전한 축산 기술을 보유해야 하

허브보조제 등 폭넓게 갖췄으며 바디케어 섹션에서는 피부 및

며, 잔류농약검사를 통과한 곡물만을 사료로 사

모발관리, 자외선 관리 제품을 판매한다. 또한 풀서비스 델리 카

용해야 하고, 성장호르몬과 항생체가 검출되지

운터는 지중해식 메뉴와 신선한 샐러드, 셀프 올리브 바, 즉석

않아야 한다. 이러한 까다로운 기준을 충족한 상

스시 코너, 각국의 다양한 스페셜티 치즈 등 1,500가지 이상의

품만 판매한다. 따라서 이곳에서 유기농 닭고기

HMR 상품을 제공한다.

와 목초만으로 사육한 소고기, 환경 조건을 통과

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1 비GMO 상품을 3,900여 개 이상 구색했다. 2 스프라우트 파머스마켓은 전분으로 만들어진 일회용품을 취급하는 등 지속가능성에 관심이 높다. 3 풀서비스 델리 카운터에서는 지중해식 메뉴와 신선한 샐러드, 셀프 올리브 바, 즉석 스시 코너, 각국의 다양한 스페셜티 치즈 등을 판매한다.

매 배출량을 줄여 지구 오존층 및 기후변화에 미

재로 마감해 스프라우트 파머스마켓이 추구하는 친환경을 보여

치는 영향을 최소화하기 위해 식품 소매업체와 맺

줬다. 이러한 요소들은 친환경, 유기농 상품 특성상 패키지 색상 이 드러나지 않음에도 상품이 한눈에 들어오도록 만든다.

한 사육장에서 키운 돼지고기를 구입할 수 있다.

단순한 매장 구성으로 가격 거품 제거

는 파트너십 프로그램 ‘그린칠(GreenChill)’ 파트

또한 육류코너 모든 근무자는 고객 주문에 대응

스프라우트 파머스마켓이 2년 연속 존경받는 기업에 이름을 올

너로 선정됐다. 또한 스프라우트 파머스마켓은 매

이렇듯 스프라우트 파머스마켓 매장은 화려함과 거리가 멀다.

할 수 있도록 별도 교육을 이수해야 한다. 수산물

린 이유는 그들이 추구하는 지속가능성에 대한 참여와 노력 덕

년 지역사회 기부에도 힘을 쏟는다. 2015년 설립

하지만 조금만 상품을 보며 매장을 돌다 보면 정직하게 표현한

도 식품안전과 소싱 표준을 엄격히 준수하는 승

분이다. 환경, 제품 품질, 투명한 공급망, 지역사회 기여 등에 관

한 건강사회재단(Healthy Communities Foun-

POP와 고품질 상품의 건강함과 안전함을 느낄 수 있다. 오히려

인된 업체를 통해 신선한 상품을 공급받는다.

심을 가졌고, 동물 사료와 농업 토양을 위한 음식물 쓰레기 전환

dation)을 통해 매년 200만 달러 이상 기부를 하

고객이 신뢰를 느낄 수 있는 것이다.

프로그램에 적극적으로 참여하고 있다.

고 있다.

유제품 코너는 신선한 우유와 요거트 외에도

고객 신뢰 기반으로 확장 중

두유, 코코넛, 아몬드, 귀리 우유 등 폭넓게 갖

이러한 제로웨이스트 외에도 기아구호기관에 식품을 기증하

금융투자회사 메릴린치(Merrill Lynch)에서 월

추고 있으며 모든 유제품은 성장촉진호르몬을

고 있으며 이에 적합하지 않은 식품은 가축 사료로 제공한다. 판

마트, 타깃, 크로거, 퍼블릭스, 홀푸드마켓과 함

스프라우트 파머스마켓은 최근 몇 년 간 미국 전역에 매장을 내

투여하지 않은 젖소로부터 확보한 우유만으로

매하기 어려운 식품과 음식물은 모두 퇴비로 기부한다. 그 결과

께 스프라우트 파머스마켓에 대한 주요 품목 가

며 영역을 넓히고 있다. 한 가지 흥미로운 사실은 홀푸드마켓과

만들었다. 베이커리 코너 경우 글루텐프리와 무

2019년 스프라우트 파머스마켓은 미국 환경보호국(EPA)이 냉

격 비교 보고서를 발표한 적이 있다. 동일한 종류

트레이더조 그리고 스프라우트 파머스마켓이 모두 캘리포니아,

상품을 비교한 결과, 스프라우트 파머스마켓의

텍사스, 애리조나와 같이 서부지역과 서남부 더운 지역에서 시

상품 가격은 월마트와 타깃보다 다소 높았지만,

작돼 다른 지역으로 확장했다는 것이다. 풍부한 일조량을 바탕

홀푸드마켓이나 퍼블릭스 대비 10~20% 낮았다.

으로 곡식과 과일, 채소가 풍부하고 값싼 지역 특성상 친환경 재

상품 선도나 품질 등 다른 평가 요인도 있겠지만

배에 적합했기 때문이다.

가격이 착한 유기농 매장이라는 이미지를 확인할

1

2

3

1 냉동식품은 저염 상품과 비유제품 아이스크림 등 유기농 상품으로 구성돼 있다. 2 한국산 조미김도 비GMO, 유기농 상품만 취급한다. 3 스프라우트 파머스마켓은 HBC 부문을 강화해 다른 업체와 차별화를 시도했다.

R E TA I L M A G A Z I N E

미국 유기농 시장은 2019년 6% 이상 성장이 예측됐다. 하지 만 3대 유기농 식품 소매업들은 이 성장률을 상회할 것으로 예

수 있다.

72

2

실제로 스프라우트 파머스마켓은 홀푸드마켓

측됐다. 홀푸드마켓이 6.5%, 트레이더조가 10.5% 그리고 스프

이나 트레이더조 등과 비교해 단순한 매장 인테

라우트 파머스마켓이 12%다. 스프라우트 파머스마켓은 광고나

리어와 진열을 보여준다. 대부분 매장은 단층이

이벤트보다 상품으로 고객과 신뢰를 쌓아가는 그들의 방식으로

며 장식 요소를 배제한 높은 천장, 강조 조명 없이

영역을 확장하고 있다. 그동안 업계와 소비자의 평가를 보면, 스

간결하고 절제된 분위기로 상품에만 고객 시선이

프라우트 파머스마켓은 유기농 식품 소매업체로서 보다 굳건

집중될 수 있도록 했다. 진열집기는 밝은 색상 목

하게 그들의 위치와 경쟁력을 만들어 갈 것으로 보인다.

2020 JUNE

73

HOT SPOT

예스24 중고서점 NC강서점

서점 안에 대형 미끄럼틀이? 지역 명소된 중고서점 예스24가 도심형 아웃렛 NC백화점 강서점에 9번째 중고서점을 개점했다. NC백화점은 지난해 9월 청주점에 이어 중고서점을 운영하는 예스24에 입점을 제안했다. 아웃렛이라는 업태 특성에 맞게 중고서점을 입점시킨 셈. 하지만 다양한 볼거리와 즐길거리로 집객을 높이는 강력한 문화 콘텐츠다. 글 박영임 기자·scribe@koca.or.kr 사진 김장현

점 포 개 요 개점일

2020년 4월 8일

주소

서울 강서구 강서로 56길 17

NC백화점 강서점 8, 9층

매장면적

1,420㎡

영업시간

10:30~21:00

일평균 객수

2천 명

1

2 3

4

5

6

1 아동서 비중이 높은 편이며 레고 블록 모양의 선반과 블록 놀이를 즐길 수 있는 공간을 구성했다. 2,3 커뮤니티 테이블과 광장에서 강연회, 원데이 클래스 등 다양한 문화행사를 개최할 계획이다. 4 한 면은 통유리로 설계돼 있어 개방감이 넘친다. 5 70%는 중고서적이지만 새 책도 판매한다. 6 예스24의 전자책 단말기를 소개하는 크레마 라운지.

바 헌책방인 것.

74

시선을 압도한다. 또한 한 면을 통유리로 설계한 뒤 그

하지만 일반 대형서점처럼 편안한 휴게공간 등 쾌적

앞에 휴게공간을 배치했다. 도심 경관을 감상하며 독서

한 환경을 갖추고 있다. 특히 9층에서 8층으로 S자 형태

를 하는 것은 다른 서점에서는 경험할 수 없는 이색적인

로 이어지는 15m 길이의 ‘자이언트 슬라이드(미끄럼틀)’

체험이다.

가 인상적인데, 서점 안에 대형 놀이기구가 설치돼 있는

NC강서점 경우 지역 내 가족 단위 고객이 주 타깃이

셈이다. 이는 어린이 고객들에게 서점에 대한 특별한 경

기 때문에 아동서 비중이 높은 편이다. 아동서 매장의

험을 선사하기 위한 것으로, 가족 고객이 붐비는 오후

매대는 레고 모형으로 꾸며져 있고, 실제 앉아서 레고

3~4시에 직원 안내 하에 이용할 수 있다.

블록 놀이를 할 수 있는 공간도 마련돼 있다. 커뮤니티

예스24의 주력 사업은 온라인서점이지만 2016년 강남

NC강서점은 12만여 권의 중고 도서와 최신 음반, 문구

점을 시작으로 서울, 부산, 대구, 기흥, 청주에서 9개의

등을 취급한다. 중고 도서는 정가의 최대 50%까지 인하

중고서점 넘어 지역 대표 문화공간으로

회, 원데이 클래스 등 독서 관련 문화행사를 정기적으

오프라인 중고서점을 운영하고 있다. 지난 4월 NC백화

된 가격에 판매된다. 2015년에 시작된 ‘바이백 서비스’

자이언트 슬라이드 옆 8~9층이 뚫려 있는 보이드 공간

로 개최해 지역을 대표하는 독서 문화 공간으로 키워갈

점 강서점 8~9층 2개층에 총 1,420㎡ 규모로 들어선

로 소비자들에게 직매입한 중고 도서를 판매하는 이른

벽면에는 8m 높이에 달하는 거대한 ‘시그니처 책장’이

계획이다.

R E TA I L M A G A Z I N E

테이블과 광장 계단까지 설치한 NC강서점은 작가 강연

2020 JUNE

75

HOT SPOT

예스24 중고서점 NC강서점

서점 안에 대형 미끄럼틀이? 지역 명소된 중고서점 예스24가 도심형 아웃렛 NC백화점 강서점에 9번째 중고서점을 개점했다. NC백화점은 지난해 9월 청주점에 이어 중고서점을 운영하는 예스24에 입점을 제안했다. 아웃렛이라는 업태 특성에 맞게 중고서점을 입점시킨 셈. 하지만 다양한 볼거리와 즐길거리로 집객을 높이는 강력한 문화 콘텐츠다. 글 박영임 기자·scribe@koca.or.kr 사진 김장현

점 포 개 요 개점일

2020년 4월 8일

주소

서울 강서구 강서로 56길 17

NC백화점 강서점 8, 9층

매장면적

1,420㎡

영업시간

10:30~21:00

일평균 객수

2천 명

1

2 3

4

5

6

1 아동서 비중이 높은 편이며 레고 블록 모양의 선반과 블록 놀이를 즐길 수 있는 공간을 구성했다. 2,3 커뮤니티 테이블과 광장에서 강연회, 원데이 클래스 등 다양한 문화행사를 개최할 계획이다. 4 한 면은 통유리로 설계돼 있어 개방감이 넘친다. 5 70%는 중고서적이지만 새 책도 판매한다. 6 예스24의 전자책 단말기를 소개하는 크레마 라운지.

바 헌책방인 것.

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시선을 압도한다. 또한 한 면을 통유리로 설계한 뒤 그

하지만 일반 대형서점처럼 편안한 휴게공간 등 쾌적

앞에 휴게공간을 배치했다. 도심 경관을 감상하며 독서

한 환경을 갖추고 있다. 특히 9층에서 8층으로 S자 형태

를 하는 것은 다른 서점에서는 경험할 수 없는 이색적인

로 이어지는 15m 길이의 ‘자이언트 슬라이드(미끄럼틀)’

체험이다.

가 인상적인데, 서점 안에 대형 놀이기구가 설치돼 있는

NC강서점 경우 지역 내 가족 단위 고객이 주 타깃이

셈이다. 이는 어린이 고객들에게 서점에 대한 특별한 경

기 때문에 아동서 비중이 높은 편이다. 아동서 매장의

험을 선사하기 위한 것으로, 가족 고객이 붐비는 오후

매대는 레고 모형으로 꾸며져 있고, 실제 앉아서 레고

3~4시에 직원 안내 하에 이용할 수 있다.

블록 놀이를 할 수 있는 공간도 마련돼 있다. 커뮤니티

예스24의 주력 사업은 온라인서점이지만 2016년 강남

NC강서점은 12만여 권의 중고 도서와 최신 음반, 문구

점을 시작으로 서울, 부산, 대구, 기흥, 청주에서 9개의

등을 취급한다. 중고 도서는 정가의 최대 50%까지 인하

중고서점 넘어 지역 대표 문화공간으로

회, 원데이 클래스 등 독서 관련 문화행사를 정기적으

오프라인 중고서점을 운영하고 있다. 지난 4월 NC백화

된 가격에 판매된다. 2015년에 시작된 ‘바이백 서비스’

자이언트 슬라이드 옆 8~9층이 뚫려 있는 보이드 공간

로 개최해 지역을 대표하는 독서 문화 공간으로 키워갈

점 강서점 8~9층 2개층에 총 1,420㎡ 규모로 들어선

로 소비자들에게 직매입한 중고 도서를 판매하는 이른

벽면에는 8m 높이에 달하는 거대한 ‘시그니처 책장’이

계획이다.

R E TA I L M A G A Z I N E

테이블과 광장 계단까지 설치한 NC강서점은 작가 강연

2020 JUNE

75

BIZ INSIGHT

2 0 2 0 유 통 트렌 드

❻ 코로나19 이후 중국 유통시장 전망

중국 전역을 휩쓴 코로나19로 모든 산업이 타격을 받았지

을 끌어 모을 수 있었다. 반면 소규모 플랫폼 기업들은 조

공급망 투자의 격차 때문인 것으로 분석되며, 온라인 사

만, 그 가운데서도 가장 큰 타격을 받은 업종은 유통업이

직 역량과 인력 부족으로 셀프 무인 픽업 등 대체 서비스

업자들이 전통 유통업체보다 역량이 떨어지는 점이기도

라는 데 이의가 없을 것이다. 실제 손실 규모도 커 중국

를 제공하는 것이 불가능했다.

하다.

유통업체들은 1사분기에만 2,130∼4,260억 달러(1조 5천

‘테크’로 위기 극복 하는 중국, 무인화 속도 빨라진다

허마는 춘절 연휴 기간 재고 소진 후 신선식품을 다른

∼3조 위안)의 손실을 본 것으로 추정된다. 중국 정부가

코로나19 종식 후 남을 트렌드는?

공급업체에 아웃소싱하는 대응책을 내놓기도 했다. 코로

경제를 되살리기 위한 정책들을 도입하고 있지만, 첫 3개

바이러스가 종식되더라도 그 여파는 오래 갈 전망이다. 유

나19 발생 후 첫 10일 동안 월마트 주가는 96% 상승했는

월이 가장 큰 손실 구간일 것으로 보인다.

통시장의 양극화가 심화될 것이며, 달라진 소비행태도 굳

데, 이는 공급망 아웃소싱에 선제적 투자를 했던 전략이

AT커니는 중국 현지 유통사들과의 협업을 통해 코로

어질 것이다. 기업 관점에서 비즈니스와 투자 전략의 재조

유효했던 사례라고 볼 수 있다.

나19가 중국 유통업계에 미치는 파급효과를 분석, 장기

정이 중요해질 것이며, 정부의 경기 부양책에 대해 지속적

이커머스 시장에서 또 하나 중요하게 생각해야 할 요소

적으로 유통산업에 중대한 영향을 미칠 트렌드를 확인할

으로 논의하게 될 것이다. 중국 유통업체들의 다양한 의견

는 온라인 마진이 오프라인보다 통상 낮다는 것이다. 주요

수 있었다. 이는 향후 유통업체들이 각사의 경영 및 마케

을 수집한 결과, 향후 2년 내 유통업 진화를 주도할 네 가

온라인 플랫폼들이 구매·물류비 증가에도 불구하고 기존

팅 전략을 재점검하는 데 도움을 줄 것이다.

지 트렌드를 파악할 수 있었다.

가격을 유지하려고 노력했으나, 수익성 하락은 면할 수 없 었다. 오프라인 소비가 온라인으로 이동할 때 명확한 수익

코로나19 사태가 2년 안에 종식돼도 중국 유통시장에는 큰 변화가 찾아올 것으로 예상된다. 여기서 변화는 ‘전자상거래로의 급속한 전환’, ‘무인 유통업의 성장’, 그리고 ‘플랫폼 기반의 통합 가속화’를 의미한다.

소비습관의 구조적 변화

신선식품 유통의 디지털화 촉진

상승효과가 없으면 전체 가치사슬상 수익성을 유지하는

중국 이커머스 시장에서도 신선식품과 생필품 판매가 급

다양한 연령대의 고객이 온라인 신선식품 플랫폼에 대거

것이 어려워질 수 있다는 점은 고민해봐야 한다.

증하고 있다. 배달 음식에 의존하던 젊은층은 이제 신선식

유입되면서 온라인쇼핑이 큰 폭의 성장을 이뤘지만, 재고

품을 온라인으로 구매해 요리하고 있다. 노년층들도 온라

확보 등 공급 측면에서 부담도 커지고 있는 상황이다. 특

SNS 플랫폼의 일상화

인쇼핑에 가세하면서 일부 오프라인 업체들은 온라인 소

히 춘절 연휴 때 수요 폭증으로 오프라인보다 전자상거래

도심 업무지구가 마비되며 전통 중국 유통업체들에게 위

통채널을 운영하거나, 라이브 스트리밍을 통해 고객에게

에서 재고부족 현상이 더욱 심한 것으로 조사됐다. 이는

챗 미니 프로그램이나 라이브 스트리밍 등 고객과의 소통

다가가려고 하고 있다. 코로나19가 종식되더라도 온라인 전환 추이는 멈추지 않을 것으로 전망돼 AT커니는 중국

도표 1 코로나19 영향에 따른 유통업 경제적 비용 추정(1사분기)

내 전자상거래 판매가 코로나 이전보다 24% 이상 높은 수

단위: 위안

준을 유지할 것으로 전망하고 있다. 지역 근거리 기반의 유통업체들은 상대적으로 선전하고 있는데, 집에서 가까운 슈퍼마켓과 편의점 등은 점포 문

구분

코로나 바이러스 없는 경우

시나리오 1

시나리오 2 (최악)

상세내용 (2020년 1사분기)

코로나19가 발생하지 않았고 소비자 소매 지출액은 8~9% 성장

코로나 바이러스가 2월 중순 안정화 단계에 들어서면서 회사들이 다시 업무를 시작, 3월까지 전 기능 회복

3월 이후까지 감염자 증가 혹은 격리 장기화

행사 및 연회

1.1조

- 설날기간 70% - 2월 60% - 3월 10% (즉각 반등)

- 설날기간 70% - 2월 70% - 3월 40%

유통 – 식음료

2.4조

생활필수재로 0~5% 소폭 하락

5~8% 하락

유통 – 기타

7.1조

오프라인: - 설날기간 70% - 2월 50% - 3월 10%(즉각 반등)

오프라인: - 설날기간 70% - 2월 70% - 3월 40%

소비자 유통 총지출액

10.6조

9.1조

7.5조

-

1.5조

3.1조

을 여는 것이 좀 더 쉬운 상황이다. 그러나 백화점, 레스토 랑 등 중심 상권에 위치한 곳은 상황이 다르다. 정부 정책 으로 문을 닫으며 심각한 현금 유동성 위기가 발생했다. 글 신엽 AT커니 상무

전체 쇼핑단지가 문을 닫자 완다, 차이나리소스 등은 임대 료를 낮춰 테넌트들의 어려움을 덜어주고 있지만 쇼핑센터

기본 가정

의 반등은 쉽지 않다. 한편, 이번 사태를 거치면서 대기업들은 고객 대응 시간 단축, 관리 역량 강화, 운영 유연성 측면에서 우위를 점하

코로나19로 인한 손실 비용

고 있음을 증명했다. 알리바바 경우 신선식품 및 식료품 수요 급증에 대응해 자사 에코시스템 안의 기업에서 인력

76

R E TA I L M A G A Z I N E

자료 | AT커니

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BIZ INSIGHT

2 0 2 0 유 통 트렌 드

❻ 코로나19 이후 중국 유통시장 전망

중국 전역을 휩쓴 코로나19로 모든 산업이 타격을 받았지

을 끌어 모을 수 있었다. 반면 소규모 플랫폼 기업들은 조

공급망 투자의 격차 때문인 것으로 분석되며, 온라인 사

만, 그 가운데서도 가장 큰 타격을 받은 업종은 유통업이

직 역량과 인력 부족으로 셀프 무인 픽업 등 대체 서비스

업자들이 전통 유통업체보다 역량이 떨어지는 점이기도

라는 데 이의가 없을 것이다. 실제 손실 규모도 커 중국

를 제공하는 것이 불가능했다.

하다.

유통업체들은 1사분기에만 2,130∼4,260억 달러(1조 5천

‘테크’로 위기 극복 하는 중국, 무인화 속도 빨라진다

허마는 춘절 연휴 기간 재고 소진 후 신선식품을 다른

∼3조 위안)의 손실을 본 것으로 추정된다. 중국 정부가

코로나19 종식 후 남을 트렌드는?

공급업체에 아웃소싱하는 대응책을 내놓기도 했다. 코로

경제를 되살리기 위한 정책들을 도입하고 있지만, 첫 3개

바이러스가 종식되더라도 그 여파는 오래 갈 전망이다. 유

나19 발생 후 첫 10일 동안 월마트 주가는 96% 상승했는

월이 가장 큰 손실 구간일 것으로 보인다.

통시장의 양극화가 심화될 것이며, 달라진 소비행태도 굳

데, 이는 공급망 아웃소싱에 선제적 투자를 했던 전략이

AT커니는 중국 현지 유통사들과의 협업을 통해 코로

어질 것이다. 기업 관점에서 비즈니스와 투자 전략의 재조

유효했던 사례라고 볼 수 있다.

나19가 중국 유통업계에 미치는 파급효과를 분석, 장기

정이 중요해질 것이며, 정부의 경기 부양책에 대해 지속적

이커머스 시장에서 또 하나 중요하게 생각해야 할 요소

적으로 유통산업에 중대한 영향을 미칠 트렌드를 확인할

으로 논의하게 될 것이다. 중국 유통업체들의 다양한 의견

는 온라인 마진이 오프라인보다 통상 낮다는 것이다. 주요

수 있었다. 이는 향후 유통업체들이 각사의 경영 및 마케

을 수집한 결과, 향후 2년 내 유통업 진화를 주도할 네 가

온라인 플랫폼들이 구매·물류비 증가에도 불구하고 기존

팅 전략을 재점검하는 데 도움을 줄 것이다.

지 트렌드를 파악할 수 있었다.

가격을 유지하려고 노력했으나, 수익성 하락은 면할 수 없 었다. 오프라인 소비가 온라인으로 이동할 때 명확한 수익

코로나19 사태가 2년 안에 종식돼도 중국 유통시장에는 큰 변화가 찾아올 것으로 예상된다. 여기서 변화는 ‘전자상거래로의 급속한 전환’, ‘무인 유통업의 성장’, 그리고 ‘플랫폼 기반의 통합 가속화’를 의미한다.

소비습관의 구조적 변화

신선식품 유통의 디지털화 촉진

상승효과가 없으면 전체 가치사슬상 수익성을 유지하는

중국 이커머스 시장에서도 신선식품과 생필품 판매가 급

다양한 연령대의 고객이 온라인 신선식품 플랫폼에 대거

것이 어려워질 수 있다는 점은 고민해봐야 한다.

증하고 있다. 배달 음식에 의존하던 젊은층은 이제 신선식

유입되면서 온라인쇼핑이 큰 폭의 성장을 이뤘지만, 재고

품을 온라인으로 구매해 요리하고 있다. 노년층들도 온라

확보 등 공급 측면에서 부담도 커지고 있는 상황이다. 특

SNS 플랫폼의 일상화

인쇼핑에 가세하면서 일부 오프라인 업체들은 온라인 소

히 춘절 연휴 때 수요 폭증으로 오프라인보다 전자상거래

도심 업무지구가 마비되며 전통 중국 유통업체들에게 위

통채널을 운영하거나, 라이브 스트리밍을 통해 고객에게

에서 재고부족 현상이 더욱 심한 것으로 조사됐다. 이는

챗 미니 프로그램이나 라이브 스트리밍 등 고객과의 소통

다가가려고 하고 있다. 코로나19가 종식되더라도 온라인 전환 추이는 멈추지 않을 것으로 전망돼 AT커니는 중국

도표 1 코로나19 영향에 따른 유통업 경제적 비용 추정(1사분기)

내 전자상거래 판매가 코로나 이전보다 24% 이상 높은 수

단위: 위안

준을 유지할 것으로 전망하고 있다. 지역 근거리 기반의 유통업체들은 상대적으로 선전하고 있는데, 집에서 가까운 슈퍼마켓과 편의점 등은 점포 문

구분

코로나 바이러스 없는 경우

시나리오 1

시나리오 2 (최악)

상세내용 (2020년 1사분기)

코로나19가 발생하지 않았고 소비자 소매 지출액은 8~9% 성장

코로나 바이러스가 2월 중순 안정화 단계에 들어서면서 회사들이 다시 업무를 시작, 3월까지 전 기능 회복

3월 이후까지 감염자 증가 혹은 격리 장기화

행사 및 연회

1.1조

- 설날기간 70% - 2월 60% - 3월 10% (즉각 반등)

- 설날기간 70% - 2월 70% - 3월 40%

유통 – 식음료

2.4조

생활필수재로 0~5% 소폭 하락

5~8% 하락

유통 – 기타

7.1조

오프라인: - 설날기간 70% - 2월 50% - 3월 10%(즉각 반등)

오프라인: - 설날기간 70% - 2월 70% - 3월 40%

소비자 유통 총지출액

10.6조

9.1조

7.5조

-

1.5조

3.1조

을 여는 것이 좀 더 쉬운 상황이다. 그러나 백화점, 레스토 랑 등 중심 상권에 위치한 곳은 상황이 다르다. 정부 정책 으로 문을 닫으며 심각한 현금 유동성 위기가 발생했다. 글 신엽 AT커니 상무

전체 쇼핑단지가 문을 닫자 완다, 차이나리소스 등은 임대 료를 낮춰 테넌트들의 어려움을 덜어주고 있지만 쇼핑센터

기본 가정

의 반등은 쉽지 않다. 한편, 이번 사태를 거치면서 대기업들은 고객 대응 시간 단축, 관리 역량 강화, 운영 유연성 측면에서 우위를 점하

코로나19로 인한 손실 비용

고 있음을 증명했다. 알리바바 경우 신선식품 및 식료품 수요 급증에 대응해 자사 에코시스템 안의 기업에서 인력

76

R E TA I L M A G A Z I N E

자료 | AT커니

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BIZ INSIGHT

2 0 2 0 유 통 트렌 드

도표 2 코로나 쇼크 이후 유통 트렌드 변화

코로나 바이러스가 가져온 충격… 마태효과 촉발 (Matthew effect)

… 그리고 소매업에 준 영향

시장 양극화

온라인 이동

온라인화

경제침체 기간 경영 및 투자전략 조정

효율성 우선순위화

트 렌 드

수요 측면 시장 사회화 및 세분화

무인 소매업 공급 측면

경기부양 정책과 수단에 따른 효과

회복과 성장

플랫폼 기반 통합

자료 | AT커니

창구는 필수 요소가 됐다.

단으로 떠오르고 있다. 셀프 택배 픽업이 서비스의 질을

다가오는 반등, 협업 모델로 승기 잡는다

러한 거래 모델을 활용한 사례가 있었다. 지역사회의 소형

떨어뜨릴 수는 있지만, 기존 전자상거래의 높은 물류비용

코로나19가 종식 단계에 이르면 경기가 점차 회복되면서

신선식품 점포들이 무료 배송 서비스를 이용하는 100∼

을 극복할 수 있는 방법을 제시해준다. 비용 관리와 효율

억눌린 수요 회복, 상업용 부동산 임대료 인하, 경기 부양

300명의 단골 고객들로 구성된 그룹과 채팅 그룹을 운영

성 향상을 위해서라도 유통업체들은 다양한 무인 솔루션

책이 밀려올 것이다. 유통사들은 코로나 이후 성장 기회를

한 것이 그 사례다.

을 더 적극적으로 도입할 것이다.

잡기 위해 지금부터 대비해야 한다.

점차 보편화되는 무인매장

대형 플랫폼 중심의 에코시스템 정착

신규고객을 대거 유치할 수 있는 기회를 준 것은 사실이

중국 사회가 코로나19의 추가 확산을 막기 위해 노력하는

중국 내 소매업 환경은 2019년부터 이미 험난했고, 특히

다. 이렇게 유치한 고객을 수호하려면 고객당 수익 기여도

가운데, 소비자들은 배달음식을 받을 때도 배달원과의 접

중소 유통기업들은 코로나19 사태 이후 파산 위기에 처해

를 개선할 필요가 있다. 중국 내 주요 전자상거래 업체들

촉을 꺼리고 있어 비대면 서비스가 증가 추세에 있다.

있다. 일부 스타트업들은 2년 전 뉴 리테일 붐의 혜택으로

은 코로나19 프로모션 동안 단순히 일평균 판매량을 늘리

우한에서는 온라인 음식 배달업체가 지역 편의점과 협

자본시장에서 빌린 자금을 활용해 세를 불렸지만, 시장이

기보다 사용자의 재구매율 증가를 목표로 하고 있다.

력해 매장 내 픽업 서비스를 개시하면서 고객이 안전한 구

리스크를 회피하는 현 상황에서 추가 자금조달은 어렵다.

소비자 가치 최적화를 통해 고객을 지키려는 노력도 중

매를 할 수 있도록 했다. 소비자들이 이러한 비대면 서비

이에 따라 유통업 개편은 예상보다 빨리 일어날 수 있으

요하다. 이를 위해 쇼핑 카테고리의 다각화를 시도하면 신

스에 익숙해져 가고 있기 때문에, 무인매장에 대한 소비자

며, 편의점을 포함한 자본 집약적 유통업체들도 큰 타격을

규고객에게 다양한 선택권을 제공하는 데 도움이 될 것이

들의 수용도도 크게 증가할 것으로 보인다. 최근 온라인

입을 것으로 예상된다.

다. 전 제품 카테고리에 걸쳐 소비자와 지속적인 상호 작 용을 하는 것도 필요하다.

신선식품 유통업체 중 셀프 픽업 모델을 채택한 쑤닝 차이

이와 대조적으로 자본 유동성을 확보하고 기술적 강점

창(Suning Caichang)은 매출이 6∼8배 이상 증가하기도

을 보유한 대형 유통업체들 경우 공격적 인수합병 등을 통

지난 3년간 중국 선도 유통업체들이 시도해온 비즈니스

했다.

해 위기를 기회로 전환할 수 있게 됐다. 또한 대형 플랫폼

혁신 모델의 전략적 방향은 정확했을지 모른다. 그러나 이

예를 들어 중국 포레스트 캐빈 코스메틱사는 우한에 있

무인화의 마지막 퍼즐은 로봇인데, 기존에는 택배기사

들은 다양한 품목을 취급하는 신선식품 분야로의 진출을

를 뒷받침할 만한 확고한 인프라를 확립하지 못한 것이 문

는 30개 점포를 닫아야 했다. 그러나 위챗 모멘트

가 아파트 건물에 들어가 엘리베이터를 타는 등 여러 단계

통해 더 넓은 사업영역에서 고객들을 확보할 수 있게 됐

제였다. 특히 공급망에 대한 확고한 통제력과 물류 역량

(WeChat Moments)를 통해 100명의 영업사원들이 꾸준

를 거쳐 배송 업무를 진행해야 했다. 이제는 이러한 업무

다.

확보는 향후 서비스 품질을 향상하는 데 필수 과제가 될

히 현지 고객과 온라인 소통을 한 결과, 우한 지역 매출이

가 AI 로봇에게 넘어갈 수 있는 영역이 되고 있다. 호텔 내

현재 상황을 버틸 수 있는 힘이 있는 대형 유통업체들

예상 외로 전국 2위에 오르기도 했다. 중국 최대 가전 유

음식배달 로봇은 엘리베이터와 객실 내 다이얼 시스템에

은 기술적 능력 지원에 나서고 있다. 배달 앱 메이투안은

앞서도 언급했지만, 이커머스 사업자들에게 수익성 유

통업체인 쑤닝 경우 1천 개 이상 매장에서 일하던 영업사

접속할 수 있지만, 대규모 주거용 건물이라면 상황이 다르

은행과 협력해 상인들에게 우선 대출금리를 제공하는 등

지는 여전히 풀어야 할 숙제다. 자본 조달비용의 급격한

원들을 온라인 근무로 전환 배치해 고객관계관리 데이터

다. 그러나 배달의 마지막 도착지가 고객 집 앞이 아니라

요식업체들의 배달 사업을 돕기 위한 조치를 취했다. 그리

증가를 경험한 중소 플랫폼 사업자들 경우 수익성 문제가

를 기반으로 영업활동을 수행하게 했다. 그 외에도 다양한

설정된 픽업 포인트까지라면 로봇의 운전 난이도는 현격

고 쑤닝 리테일 클라우드 플랫폼은 5천 명 이상의 프랜차

더 심각하다. 따라서 플랫폼 운영 효율성을 유지하고 자생

유통업체들이 생존을 위해 라이브 스트리밍을 활용한

히 줄어든다. 전염병이 가장 극심했던 우한에서는 JD물류

이즈 점포 경영주를 신속하게 조직해 스토어 판매를 지원

력을 가져야 하며, 이를 위해서는 비용 절감을 위한 무인

SNS 판매 채널을 채택하고 있는 상황이다.

의 AI 로봇이 우한 9호 병원에 무인 배송을 완료한 사례

했다. 이를 통해 일부 점주들은 코로나19 휴업 기간 동안

솔루션 도입 등을 검토해볼 필요가 있다.

가 있다.

오히려 매출 증가를 경험하기도 하였다.

중국 유통업체들은 현재의 긴급한 상황에 대처하기 위

78

코로나19가 발생하기 전에도 많은 중소 유통업체들이 이

이번 사태가 신선식품 전자상거래나 O2O 기업들에게 주 요

국가적 폐쇄조치로 소비자 구매 행동 변화

❻ 코로나19 이후 중국 유통시장 전망

것이다.

내부 경영 효율성 개선만으로 문제를 해결할 수 없을 때

해 SNS를 활용하고 있지만, 이러한 접근방식은 바이러스

인력난이 심화되면서 더 많은 기업들이 유통 분야에 무

이러한 사례들로 인해 대형 플랫폼의 역할은 더욱 부각

는 인수합병을 고려할 필요도 있다. 잠재적 협업모델을 찾

종식 후에도 일상적 영업활동이 될 것으로 보인다. 현재

인 기술을 적용하고 있는 추세다. JD 물류는 이미 소분작

됐다. 중소기업들은 대기업 플랫폼의 지원을 받기 위해 그

아 강력한 파트너십을 구축하는 것이 기업의 현재와 미래

각기 다른 대리점들이 위챗 미니 프로그램에 주문을 하

업에 로봇을 적극 활용하고 있으며, 배달앱 메이투안은 무

들의 에코시스템에 기꺼이 참여하고 있다. 코로나19로 유

에 큰 힘으로 작용할 것이다. 어떤 역량을 사내에서 쌓고,

고, 각 지역 상점에서 제품 배송을 하는 방식의 영업이 이

인 미니창고 개발을 최우선 과제로 삼고 있다.

통업 양극화가 심화된 것은 사실이지만, 대형 플랫폼의 시

어떤 역량을 외부에서 조달해야 하는지를 이해한다면 핵

스템이 제공할 수 있는 가치가 빛난 점도 눈여겨봐야 한

심 비즈니스 목표를 설정, 공유 시스템을 통한 달성 목표

다.

를 명확히 그려 나갈 수 있을 것이다.

뤄지고 있는데, 이러한 협업은 티몰 같은 중앙집중식 이커

애널리스트들이 중국 유통업 전망을 하향 조정함에 따

머스 플랫폼에서 독립적으로 운영될 때 효과가 있다. 실제

라, 유통업체들에게 무인화는 이익을 향상시킬 수 있는 수

R E TA I L M A G A Z I N E

2020 JUNE

79

BIZ INSIGHT

2 0 2 0 유 통 트렌 드

도표 2 코로나 쇼크 이후 유통 트렌드 변화

코로나 바이러스가 가져온 충격… 마태효과 촉발 (Matthew effect)

… 그리고 소매업에 준 영향

시장 양극화

온라인 이동

온라인화

경제침체 기간 경영 및 투자전략 조정

효율성 우선순위화

트 렌 드

수요 측면 시장 사회화 및 세분화

무인 소매업 공급 측면

경기부양 정책과 수단에 따른 효과

회복과 성장

플랫폼 기반 통합

자료 | AT커니

창구는 필수 요소가 됐다.

단으로 떠오르고 있다. 셀프 택배 픽업이 서비스의 질을

다가오는 반등, 협업 모델로 승기 잡는다

러한 거래 모델을 활용한 사례가 있었다. 지역사회의 소형

떨어뜨릴 수는 있지만, 기존 전자상거래의 높은 물류비용

코로나19가 종식 단계에 이르면 경기가 점차 회복되면서

신선식품 점포들이 무료 배송 서비스를 이용하는 100∼

을 극복할 수 있는 방법을 제시해준다. 비용 관리와 효율

억눌린 수요 회복, 상업용 부동산 임대료 인하, 경기 부양

300명의 단골 고객들로 구성된 그룹과 채팅 그룹을 운영

성 향상을 위해서라도 유통업체들은 다양한 무인 솔루션

책이 밀려올 것이다. 유통사들은 코로나 이후 성장 기회를

한 것이 그 사례다.

을 더 적극적으로 도입할 것이다.

잡기 위해 지금부터 대비해야 한다.

점차 보편화되는 무인매장

대형 플랫폼 중심의 에코시스템 정착

신규고객을 대거 유치할 수 있는 기회를 준 것은 사실이

중국 사회가 코로나19의 추가 확산을 막기 위해 노력하는

중국 내 소매업 환경은 2019년부터 이미 험난했고, 특히

다. 이렇게 유치한 고객을 수호하려면 고객당 수익 기여도

가운데, 소비자들은 배달음식을 받을 때도 배달원과의 접

중소 유통기업들은 코로나19 사태 이후 파산 위기에 처해

를 개선할 필요가 있다. 중국 내 주요 전자상거래 업체들

촉을 꺼리고 있어 비대면 서비스가 증가 추세에 있다.

있다. 일부 스타트업들은 2년 전 뉴 리테일 붐의 혜택으로

은 코로나19 프로모션 동안 단순히 일평균 판매량을 늘리

우한에서는 온라인 음식 배달업체가 지역 편의점과 협

자본시장에서 빌린 자금을 활용해 세를 불렸지만, 시장이

기보다 사용자의 재구매율 증가를 목표로 하고 있다.

력해 매장 내 픽업 서비스를 개시하면서 고객이 안전한 구

리스크를 회피하는 현 상황에서 추가 자금조달은 어렵다.

소비자 가치 최적화를 통해 고객을 지키려는 노력도 중

매를 할 수 있도록 했다. 소비자들이 이러한 비대면 서비

이에 따라 유통업 개편은 예상보다 빨리 일어날 수 있으

요하다. 이를 위해 쇼핑 카테고리의 다각화를 시도하면 신

스에 익숙해져 가고 있기 때문에, 무인매장에 대한 소비자

며, 편의점을 포함한 자본 집약적 유통업체들도 큰 타격을

규고객에게 다양한 선택권을 제공하는 데 도움이 될 것이

들의 수용도도 크게 증가할 것으로 보인다. 최근 온라인

입을 것으로 예상된다.

다. 전 제품 카테고리에 걸쳐 소비자와 지속적인 상호 작 용을 하는 것도 필요하다.

신선식품 유통업체 중 셀프 픽업 모델을 채택한 쑤닝 차이

이와 대조적으로 자본 유동성을 확보하고 기술적 강점

창(Suning Caichang)은 매출이 6∼8배 이상 증가하기도

을 보유한 대형 유통업체들 경우 공격적 인수합병 등을 통

지난 3년간 중국 선도 유통업체들이 시도해온 비즈니스

했다.

해 위기를 기회로 전환할 수 있게 됐다. 또한 대형 플랫폼

혁신 모델의 전략적 방향은 정확했을지 모른다. 그러나 이

예를 들어 중국 포레스트 캐빈 코스메틱사는 우한에 있

무인화의 마지막 퍼즐은 로봇인데, 기존에는 택배기사

들은 다양한 품목을 취급하는 신선식품 분야로의 진출을

를 뒷받침할 만한 확고한 인프라를 확립하지 못한 것이 문

는 30개 점포를 닫아야 했다. 그러나 위챗 모멘트

가 아파트 건물에 들어가 엘리베이터를 타는 등 여러 단계

통해 더 넓은 사업영역에서 고객들을 확보할 수 있게 됐

제였다. 특히 공급망에 대한 확고한 통제력과 물류 역량

(WeChat Moments)를 통해 100명의 영업사원들이 꾸준

를 거쳐 배송 업무를 진행해야 했다. 이제는 이러한 업무

다.

확보는 향후 서비스 품질을 향상하는 데 필수 과제가 될

히 현지 고객과 온라인 소통을 한 결과, 우한 지역 매출이

가 AI 로봇에게 넘어갈 수 있는 영역이 되고 있다. 호텔 내

현재 상황을 버틸 수 있는 힘이 있는 대형 유통업체들

예상 외로 전국 2위에 오르기도 했다. 중국 최대 가전 유

음식배달 로봇은 엘리베이터와 객실 내 다이얼 시스템에

은 기술적 능력 지원에 나서고 있다. 배달 앱 메이투안은

앞서도 언급했지만, 이커머스 사업자들에게 수익성 유

통업체인 쑤닝 경우 1천 개 이상 매장에서 일하던 영업사

접속할 수 있지만, 대규모 주거용 건물이라면 상황이 다르

은행과 협력해 상인들에게 우선 대출금리를 제공하는 등

지는 여전히 풀어야 할 숙제다. 자본 조달비용의 급격한

원들을 온라인 근무로 전환 배치해 고객관계관리 데이터

다. 그러나 배달의 마지막 도착지가 고객 집 앞이 아니라

요식업체들의 배달 사업을 돕기 위한 조치를 취했다. 그리

증가를 경험한 중소 플랫폼 사업자들 경우 수익성 문제가

를 기반으로 영업활동을 수행하게 했다. 그 외에도 다양한

설정된 픽업 포인트까지라면 로봇의 운전 난이도는 현격

고 쑤닝 리테일 클라우드 플랫폼은 5천 명 이상의 프랜차

더 심각하다. 따라서 플랫폼 운영 효율성을 유지하고 자생

유통업체들이 생존을 위해 라이브 스트리밍을 활용한

히 줄어든다. 전염병이 가장 극심했던 우한에서는 JD물류

이즈 점포 경영주를 신속하게 조직해 스토어 판매를 지원

력을 가져야 하며, 이를 위해서는 비용 절감을 위한 무인

SNS 판매 채널을 채택하고 있는 상황이다.

의 AI 로봇이 우한 9호 병원에 무인 배송을 완료한 사례

했다. 이를 통해 일부 점주들은 코로나19 휴업 기간 동안

솔루션 도입 등을 검토해볼 필요가 있다.

가 있다.

오히려 매출 증가를 경험하기도 하였다.

중국 유통업체들은 현재의 긴급한 상황에 대처하기 위

78

코로나19가 발생하기 전에도 많은 중소 유통업체들이 이

이번 사태가 신선식품 전자상거래나 O2O 기업들에게 주 요

국가적 폐쇄조치로 소비자 구매 행동 변화

❻ 코로나19 이후 중국 유통시장 전망

것이다.

내부 경영 효율성 개선만으로 문제를 해결할 수 없을 때

해 SNS를 활용하고 있지만, 이러한 접근방식은 바이러스

인력난이 심화되면서 더 많은 기업들이 유통 분야에 무

이러한 사례들로 인해 대형 플랫폼의 역할은 더욱 부각

는 인수합병을 고려할 필요도 있다. 잠재적 협업모델을 찾

종식 후에도 일상적 영업활동이 될 것으로 보인다. 현재

인 기술을 적용하고 있는 추세다. JD 물류는 이미 소분작

됐다. 중소기업들은 대기업 플랫폼의 지원을 받기 위해 그

아 강력한 파트너십을 구축하는 것이 기업의 현재와 미래

각기 다른 대리점들이 위챗 미니 프로그램에 주문을 하

업에 로봇을 적극 활용하고 있으며, 배달앱 메이투안은 무

들의 에코시스템에 기꺼이 참여하고 있다. 코로나19로 유

에 큰 힘으로 작용할 것이다. 어떤 역량을 사내에서 쌓고,

고, 각 지역 상점에서 제품 배송을 하는 방식의 영업이 이

인 미니창고 개발을 최우선 과제로 삼고 있다.

통업 양극화가 심화된 것은 사실이지만, 대형 플랫폼의 시

어떤 역량을 외부에서 조달해야 하는지를 이해한다면 핵

스템이 제공할 수 있는 가치가 빛난 점도 눈여겨봐야 한

심 비즈니스 목표를 설정, 공유 시스템을 통한 달성 목표

다.

를 명확히 그려 나갈 수 있을 것이다.

뤄지고 있는데, 이러한 협업은 티몰 같은 중앙집중식 이커

애널리스트들이 중국 유통업 전망을 하향 조정함에 따

머스 플랫폼에서 독립적으로 운영될 때 효과가 있다. 실제

라, 유통업체들에게 무인화는 이익을 향상시킬 수 있는 수

R E TA I L M A G A Z I N E

2020 JUNE

79

BIZ INSIGHT

닐슨의 유통·소비재 시장 분석

코로나19와 슬기로운 소비 생활

지난 봄, 이탈리아로 휴가를 떠날 예정이었던 직장인 A씨.

도표 1 가구 지출 변화

코로나19로 여행 예약을 취소하고 열심히 재택근무 중이

단위: %

다. 삼시 세끼 배달 음식, 새벽 배송해주는 냉동식품이 지 겨워져 난생 처음 유튜브를 보며 요리를 시작했다. 성능

코로나19 이후 소비 키워드 ‘건강·안전·로컬’

좋은 프라이팬과 SNS 감성의 예쁜 그릇 세트까지 구매했 다. 식비가 많이 드는 것 같아 채소와 콩나물 재배에 도전 하고 있다. 유럽 여행 비용을 아꼈다고 생각하고 1년 동안 검색만 하던 식기세척기와 의류관리기도 구매했다. 회사 사정이 안 좋아져 며칠간 무급휴가를 내다보니 주머니 사 정은 팍팍하지만, 주말 브런치, 봄 옷 장만을 포기해서인

육아▲

8 저축·투자▼ 엔터테인먼트▼

3

8

의류 구매▼

8

4

커뮤니케이션▲

7

6

외식▼ 대중교통▼ 휴가·여행▼

8

5 6

5

지 그럭저럭 살만은 한다. 바이러스가 무섭다고 관리까지 포기할 순 없어 이 기회에 피부과 시술도 받았다. 코로나 19 상황이 언제 나아질지 모르겠지만 이번 주말에 날씨가 코로나19가 소비패턴 및 유통업계 지형 변화를 야기하고 있다. 위기 상황 속에서 소비자들은 브랜드와 제품을 선택할 때 ‘건강, 안전’에 주요 가치를 두는 만큼 유기농 식품, 로컬 제품 관련 니즈가 증가하고 있다. 생활권이 지역 기반으로 좁혀지면서 소비자 라이프스타일도 로컬 커뮤니티 중심의 생활권으로 고착될 수 있다. 이에 따라 근거리 슈퍼마켓은 지역 기반 소비자 니즈에 맞춰 세분화된 구색과 직장·주거 근접성을 갖춰야 한다.

13

의료 서비스▲

코로나19 영향으로 소비 및 유통시장 지형 변화가 크게 다

자료 | 닐슨 글로벌 스터디–2019년 대비 2020년(E) (Nielsen Global Study–2020 Estimation vs 2019)

가온다. 그런데 소비자들은 의외로 침착하다. 과거 경기 침체 시기인 1998년, 2008년이나 사스(SARS), 메르스

건강기능식품 수요는 증가한다. 바이러스를 피할 수 없다

고가 있는지, 매장은 위생적으로 안전한지, 언제 가면 덜

(MERS) 사태와 비교해봐도 소비자는 보다 능동적으로

면 면역력을 높여 극복하는 방법을 선택하는 것이다. 사태

붐빌지 같은 정보를 확인할 수 있다. 중국은 이커머스 선

슬기롭게 적응하고 있고, 유통업계도 위기를 기회 삼아 빠

장기화에 따라 중산층 가구 내 신선 육류·수산물 소비가

진국답게 리테일 테크 접목에 적극적이다. 코로나 확산 기

르게 진화하고 있다.

지속적으로 증가하는 반면, 저소득층에서는 경제적 부담

간에 자율 무인 카트가 인간을 대체한 언택트 배송 수단

으로 베이킹 제품 소비로 하향 이동한다. 주류, 담배도 저

으로 주목 받았다(도표 3 참고).

생활이 궁금하다. 일단 소비자를 이해하는 가장 쉬우면서

소득층의 소비 감소가 두드러진다(도표 2 참고).

도 확실한 방법은 지출 패턴을 들여다보는 것이다.

건강과 안전의 가치가 이전보다 강화되면서 특히 식료 품 시장에서 제2의 유기농 식품 열풍이 예상된다. 집에

작지만 확실한 안전, ‘소확안’ 추구

서의 요리가 일상화되고 여유 있는 슬로우 라이프가 익

코로나19가 바꾼 장바구니

그렇다면 코로나19 이후 소비 및 유통 트렌드 변화의 핵심

숙해지면서 식자재를 직접 키워 먹는 자급자족형 라이

닐슨 글로벌의 포스트 코로나 대응 관련 연구 결과에 따르

은 무엇일까. 먼저 소비자가 브랜드와 제품을 선택할 때 고

프스타일이 나타난다. 텃밭 화분, 상추 모종, 콩나물 및

면 식료품, 교육, 커뮤니케이션, 의료 서비스 지출은 코로

려하는 주요 가치 변화에 주목해야 한다. ‘건강’, ‘안전’이라

새싹 재배기 매출 성장이 두드러진다. 시간과 정성을 들

나19 확산 이전 대비 비슷하거나 소폭 증가한 반면, 여행,

는 가치는 위기 상황 때마다 중요해지는 요소다. 그러나

여야 하는 슬로우 푸드 재료도 많이 찾는데 곰솥과 사

대중교통, 저축 및 투자, 외식 및 의류비 지출은 대폭 감소

글로벌 팬데믹 상황이 주는 불확실성의 무게감 때문에 ‘편

골, 떡 재료인 맵쌀가루와 떡시루 매출도 늘고 있다. 코

했다(도표 1 참고).

의성’을 실생활에 결합한 작지만 확실한 건강과 안전이 중

로나19로 식생활에 대한 소비자의 기대 수준이 세분화

요해졌다.

되고 높아지고 있어 유통 측면에서는 가격보다 건강과

소비자 장바구니를 좀 더 자세히 들여다보면 소비 계층

80

전자제품 구매

식료품 구매▲

하우징

좋다고 하니 혼자 근교로 캠핑을 하러 갈 생각이다.

국내 소비자 모습은 익히 보기 때문에 글로벌 소비자의

글 박지혁 전무·닐슨코리아 소매유통 사업부장

16

교육▲

별 수요 변화도 예측해볼 수 있다. 먼저 코로나19는 빈부

이제 집이나 길거리에서 즐겨 찾는 소규모 식품 매장에

큐레이션 그리고 적시 배송이 담보된 다양한 카테고리

격차를 더욱 키우고 있어 이에 따른 소비 양극화와 계층

서도 면역력을 높여준다는 메시지는 중요하다. 벨기에에서

전문 식품몰이 부각받을 것이다. 또한 공급업체는 신선

간 장바구니 구성 변화도 예상된다. 모든 소비 계층에서

는 모바일앱을 통해 주변 매장에 고객이 원하는 제품 재

및 소재군의 MD 역할을 하므로 이들의 다양한 식자재

R E TA I L M A G A Z I N E

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BIZ INSIGHT

닐슨의 유통·소비재 시장 분석

코로나19와 슬기로운 소비 생활

지난 봄, 이탈리아로 휴가를 떠날 예정이었던 직장인 A씨.

도표 1 가구 지출 변화

코로나19로 여행 예약을 취소하고 열심히 재택근무 중이

단위: %

다. 삼시 세끼 배달 음식, 새벽 배송해주는 냉동식품이 지 겨워져 난생 처음 유튜브를 보며 요리를 시작했다. 성능

코로나19 이후 소비 키워드 ‘건강·안전·로컬’

좋은 프라이팬과 SNS 감성의 예쁜 그릇 세트까지 구매했 다. 식비가 많이 드는 것 같아 채소와 콩나물 재배에 도전 하고 있다. 유럽 여행 비용을 아꼈다고 생각하고 1년 동안 검색만 하던 식기세척기와 의류관리기도 구매했다. 회사 사정이 안 좋아져 며칠간 무급휴가를 내다보니 주머니 사 정은 팍팍하지만, 주말 브런치, 봄 옷 장만을 포기해서인

육아▲

8 저축·투자▼ 엔터테인먼트▼

3

8

의류 구매▼

8

4

커뮤니케이션▲

7

6

외식▼ 대중교통▼ 휴가·여행▼

8

5 6

5

지 그럭저럭 살만은 한다. 바이러스가 무섭다고 관리까지 포기할 순 없어 이 기회에 피부과 시술도 받았다. 코로나 19 상황이 언제 나아질지 모르겠지만 이번 주말에 날씨가 코로나19가 소비패턴 및 유통업계 지형 변화를 야기하고 있다. 위기 상황 속에서 소비자들은 브랜드와 제품을 선택할 때 ‘건강, 안전’에 주요 가치를 두는 만큼 유기농 식품, 로컬 제품 관련 니즈가 증가하고 있다. 생활권이 지역 기반으로 좁혀지면서 소비자 라이프스타일도 로컬 커뮤니티 중심의 생활권으로 고착될 수 있다. 이에 따라 근거리 슈퍼마켓은 지역 기반 소비자 니즈에 맞춰 세분화된 구색과 직장·주거 근접성을 갖춰야 한다.

13

의료 서비스▲

코로나19 영향으로 소비 및 유통시장 지형 변화가 크게 다

자료 | 닐슨 글로벌 스터디–2019년 대비 2020년(E) (Nielsen Global Study–2020 Estimation vs 2019)

가온다. 그런데 소비자들은 의외로 침착하다. 과거 경기 침체 시기인 1998년, 2008년이나 사스(SARS), 메르스

건강기능식품 수요는 증가한다. 바이러스를 피할 수 없다

고가 있는지, 매장은 위생적으로 안전한지, 언제 가면 덜

(MERS) 사태와 비교해봐도 소비자는 보다 능동적으로

면 면역력을 높여 극복하는 방법을 선택하는 것이다. 사태

붐빌지 같은 정보를 확인할 수 있다. 중국은 이커머스 선

슬기롭게 적응하고 있고, 유통업계도 위기를 기회 삼아 빠

장기화에 따라 중산층 가구 내 신선 육류·수산물 소비가

진국답게 리테일 테크 접목에 적극적이다. 코로나 확산 기

르게 진화하고 있다.

지속적으로 증가하는 반면, 저소득층에서는 경제적 부담

간에 자율 무인 카트가 인간을 대체한 언택트 배송 수단

으로 베이킹 제품 소비로 하향 이동한다. 주류, 담배도 저

으로 주목 받았다(도표 3 참고).

생활이 궁금하다. 일단 소비자를 이해하는 가장 쉬우면서

소득층의 소비 감소가 두드러진다(도표 2 참고).

도 확실한 방법은 지출 패턴을 들여다보는 것이다.

건강과 안전의 가치가 이전보다 강화되면서 특히 식료 품 시장에서 제2의 유기농 식품 열풍이 예상된다. 집에

작지만 확실한 안전, ‘소확안’ 추구

서의 요리가 일상화되고 여유 있는 슬로우 라이프가 익

코로나19가 바꾼 장바구니

그렇다면 코로나19 이후 소비 및 유통 트렌드 변화의 핵심

숙해지면서 식자재를 직접 키워 먹는 자급자족형 라이

닐슨 글로벌의 포스트 코로나 대응 관련 연구 결과에 따르

은 무엇일까. 먼저 소비자가 브랜드와 제품을 선택할 때 고

프스타일이 나타난다. 텃밭 화분, 상추 모종, 콩나물 및

면 식료품, 교육, 커뮤니케이션, 의료 서비스 지출은 코로

려하는 주요 가치 변화에 주목해야 한다. ‘건강’, ‘안전’이라

새싹 재배기 매출 성장이 두드러진다. 시간과 정성을 들

나19 확산 이전 대비 비슷하거나 소폭 증가한 반면, 여행,

는 가치는 위기 상황 때마다 중요해지는 요소다. 그러나

여야 하는 슬로우 푸드 재료도 많이 찾는데 곰솥과 사

대중교통, 저축 및 투자, 외식 및 의류비 지출은 대폭 감소

글로벌 팬데믹 상황이 주는 불확실성의 무게감 때문에 ‘편

골, 떡 재료인 맵쌀가루와 떡시루 매출도 늘고 있다. 코

했다(도표 1 참고).

의성’을 실생활에 결합한 작지만 확실한 건강과 안전이 중

로나19로 식생활에 대한 소비자의 기대 수준이 세분화

요해졌다.

되고 높아지고 있어 유통 측면에서는 가격보다 건강과

소비자 장바구니를 좀 더 자세히 들여다보면 소비 계층

80

전자제품 구매

식료품 구매▲

하우징

좋다고 하니 혼자 근교로 캠핑을 하러 갈 생각이다.

국내 소비자 모습은 익히 보기 때문에 글로벌 소비자의

글 박지혁 전무·닐슨코리아 소매유통 사업부장

16

교육▲

별 수요 변화도 예측해볼 수 있다. 먼저 코로나19는 빈부

이제 집이나 길거리에서 즐겨 찾는 소규모 식품 매장에

큐레이션 그리고 적시 배송이 담보된 다양한 카테고리

격차를 더욱 키우고 있어 이에 따른 소비 양극화와 계층

서도 면역력을 높여준다는 메시지는 중요하다. 벨기에에서

전문 식품몰이 부각받을 것이다. 또한 공급업체는 신선

간 장바구니 구성 변화도 예상된다. 모든 소비 계층에서

는 모바일앱을 통해 주변 매장에 고객이 원하는 제품 재

및 소재군의 MD 역할을 하므로 이들의 다양한 식자재

R E TA I L M A G A Z I N E

2020 JUNE

81

BIZ INSIGHT

닐슨의 유통·소비재 시장 분석

코로나19와 슬기로운 소비 생활

도표 2 소비 계층별 수요 변화

도표 3 코로나 이후 소비 트렌드 변화 및 지역주의로의 회귀

▲증가 ▶유사 ▼감소 장바구니 구성 변화 (코로나 이전 기간 대비) 중산층

INSULATED SPENDERS 건강기능식품

▲▲▲ 주식

▼▶▶ 냉장·냉동식품

▲▶▼ 소스·조미료

▼▶▶ 음료

▲▶▶

퍼스널케어

가정용품

▶▲▶

▼▶▶

신선 과일·채소

신선육류·수산

▲▲▲

▲▲▶

베이커리

비축형 식료품

▲▶▶

▼▶▶

통조림

스프레드

▼▶▶ 제과류

▲▶▶

유아용품

건강ㆍ위생 가치 제고

로컬 브랜드의 지배력 향상

건강은 새로운 부의 근원

보다 유익한 로컬 상품 지원

미국 | 스몰 브랜드도 건강과 웰빙 관련 홍보가 필수적이다. 면역력을 높여주는 식품 등에 소비자 관심이 증가했다.

호주 | 로컬 기반 온라인 식료품 배달 앱이 활성화되고 있다. 글로벌 딜리버리 플랫폼과 경쟁할 수 있도록 로컬 업체 활용을 지원한다.

▲▶▼ 유제품

▲▲▶ 가정간편식

위생 및 안전 확인은 기본

유통업체의 로컬 생산업체 지원

벨기에 | 숍 세이프(Shop Safe)는 주변 매장에 소비자가 원하는 제품 재고가 있는지, 매장은 안전하고 위생적인지, 가장 붐비지 않는 시간대는 언제인지 실시간으로 알려준다.

크로아티아 | 유통업체 스파(Spar)는 ‘예스, 로컬!’ 캠페인을 통해 지역 기반 생산업체, 브랜드를 지원한다.

언택트 배송

로컬 사업을 위한 광고 매체 지원

중국 | 푸드 딜리버리 서비스가 주목받으면서 언택트 무인 자율 배송 차량이 주요 운송 수단으로 떠올랐다. 사진은 중국의 배달 대행 플랫폼 메이투안에서 사용하는 자율배송 차량 모습.

호주 | 옥외 매체 전문기업 제이씨데코(JCDecaux)의 로컬 비즈니스 지원 위한 광고 활동 사례.

▲▶▼ 베이킹 재료

▼▶▶

▶▲▲

주류

담배

▲▶▶

▼▶▶ 및 레시피 개발 역량이 더욱 주목받게 된다.

저소득층

기간 신뢰를 쌓아왔던 로컬 브랜드 역시 위기 상황에서 강

CONSTRAINED SPENDERS 건강기능식품

▲▲▲ 주식

▼▶▶ 냉장·냉동식품

▶▼▼ 소스·조미료

▶▼▼ 음료

▶▼▼

퍼스널케어

▲▶▶ 신선 과일·채소

▲▶▶ 베이커리

▲▶▶ 통조림

▶▼▼ 제과류

▶▼▼

가정용품

▼▶▶ 신선육류·수산

▶▼▼ 비축형 식료품

▶▼▼ 스프레드

한 시장 지배력을 보인다. 특히 라면, 스낵, 맥주 같은 전 유아용품

▶▶▼ 유제품

▲▶▼ 가정간편식

▶▼▼ 베이킹 재료

글로벌화에서 지역주의로 회귀, ‘로컬’의 귀환

통적인 1위 로컬 브랜드의 점유율이 더욱 높아지고 있다.

전 인류가 코로나19 바이러스와 싸우면서 수십 년간 이어

물론 특정 국가 브랜드가 결합된 원산지 효과는 지속될 것

져온 글로벌화에서 지역주의로 회귀하고 있다. 공급망 이

으로 보인다. 예컨대 우수한 방역 체계로 한국 브랜드의

슈가 부각됐고, 투명하고 신뢰도 있는 원산지 상품에 대한

위상이 한층 높아져 일부 국내 개인 생활용품 브랜드는

니즈가 강해졌다. 지역, 국가 간 이동이 어려워지면서 거

온라인 역직구 열풍이 일고 있다.

주 지역 상품의 중요성이 커지고 있다. 정부 차원의 지역 경제 활성화도 한몫하고 있다.

로 당분간 고착될 수 있다. 소위 ‘슬세권(슬리퍼 신고 편의

호주에서는 지역별 배달 음식 모바일 앱을 만들어 지역

시설을 이용할 수 있는 지역)’이 중요해지며, 거주 공간 주

경제 주체들이 로컬 제품 소비와 비즈니스를 독려하고 있

변에서 모든 생활을 누릴 수 있는 주거 문화도 강화될 것

다. 동유럽의 한 슈퍼마켓에서는 ‘예스, 로컬!(Yes,

이다. 이에 따라 근거리 슈퍼마켓은 지역 기반 소비자 라

▶▼▼

▶▲▲

주류

담배

Local!)’ 캠페인을 통해 지역 농산물 소비를 유도하고 로컬

이프스타일에 맞는 세분화된 구색과 직장·주거 근접성을,

▶▼▼

▶▼▼

상품 공급 업체를 지원하고 있다.

온라인 유통은 지역 기반 D2C가 다양성과 전문성을 기반

실제 코로나19 확산 기간 동안 가공식품, 반려동물용 품, 개인 생활용품 등 로컬 원산지 제품의 시장 점유율은

자료 | 닐슨 글로벌 리테일 측정(Nielsen Global Retail Measurement) 주 | 각 화살표는 좌에서 우 순으로 코로나19 사태 장기화에 따른 영향력을 나타냄

82

소비자 라이프스타일도 로컬 커뮤니티 중심의 생활권으

이전 대비 2% 이상 증가했다. 또한 지역을 기반으로 오랜

R E TA I L M A G A Z I N E

2020 JUNE

으로 고도화될 것으로 보인다. 다음 호에서는 코로나19 이후 새롭게 전개될 온라인 유 통 현상과 대응 방향에 대해서 좀 더 살펴보겠다.

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BIZ INSIGHT

닐슨의 유통·소비재 시장 분석

코로나19와 슬기로운 소비 생활

도표 2 소비 계층별 수요 변화

도표 3 코로나 이후 소비 트렌드 변화 및 지역주의로의 회귀

▲증가 ▶유사 ▼감소 장바구니 구성 변화 (코로나 이전 기간 대비) 중산층

INSULATED SPENDERS 건강기능식품

▲▲▲ 주식

▼▶▶ 냉장·냉동식품

▲▶▼ 소스·조미료

▼▶▶ 음료

▲▶▶

퍼스널케어

가정용품

▶▲▶

▼▶▶

신선 과일·채소

신선육류·수산

▲▲▲

▲▲▶

베이커리

비축형 식료품

▲▶▶

▼▶▶

통조림

스프레드

▼▶▶ 제과류

▲▶▶

유아용품

건강ㆍ위생 가치 제고

로컬 브랜드의 지배력 향상

건강은 새로운 부의 근원

보다 유익한 로컬 상품 지원

미국 | 스몰 브랜드도 건강과 웰빙 관련 홍보가 필수적이다. 면역력을 높여주는 식품 등에 소비자 관심이 증가했다.

호주 | 로컬 기반 온라인 식료품 배달 앱이 활성화되고 있다. 글로벌 딜리버리 플랫폼과 경쟁할 수 있도록 로컬 업체 활용을 지원한다.

▲▶▼ 유제품

▲▲▶ 가정간편식

위생 및 안전 확인은 기본

유통업체의 로컬 생산업체 지원

벨기에 | 숍 세이프(Shop Safe)는 주변 매장에 소비자가 원하는 제품 재고가 있는지, 매장은 안전하고 위생적인지, 가장 붐비지 않는 시간대는 언제인지 실시간으로 알려준다.

크로아티아 | 유통업체 스파(Spar)는 ‘예스, 로컬!’ 캠페인을 통해 지역 기반 생산업체, 브랜드를 지원한다.

언택트 배송

로컬 사업을 위한 광고 매체 지원

중국 | 푸드 딜리버리 서비스가 주목받으면서 언택트 무인 자율 배송 차량이 주요 운송 수단으로 떠올랐다. 사진은 중국의 배달 대행 플랫폼 메이투안에서 사용하는 자율배송 차량 모습.

호주 | 옥외 매체 전문기업 제이씨데코(JCDecaux)의 로컬 비즈니스 지원 위한 광고 활동 사례.

▲▶▼ 베이킹 재료

▼▶▶

▶▲▲

주류

담배

▲▶▶

▼▶▶ 및 레시피 개발 역량이 더욱 주목받게 된다.

저소득층

기간 신뢰를 쌓아왔던 로컬 브랜드 역시 위기 상황에서 강

CONSTRAINED SPENDERS 건강기능식품

▲▲▲ 주식

▼▶▶ 냉장·냉동식품

▶▼▼ 소스·조미료

▶▼▼ 음료

▶▼▼

퍼스널케어

▲▶▶ 신선 과일·채소

▲▶▶ 베이커리

▲▶▶ 통조림

▶▼▼ 제과류

▶▼▼

가정용품

▼▶▶ 신선육류·수산

▶▼▼ 비축형 식료품

▶▼▼ 스프레드

한 시장 지배력을 보인다. 특히 라면, 스낵, 맥주 같은 전 유아용품

▶▶▼ 유제품

▲▶▼ 가정간편식

▶▼▼ 베이킹 재료

글로벌화에서 지역주의로 회귀, ‘로컬’의 귀환

통적인 1위 로컬 브랜드의 점유율이 더욱 높아지고 있다.

전 인류가 코로나19 바이러스와 싸우면서 수십 년간 이어

물론 특정 국가 브랜드가 결합된 원산지 효과는 지속될 것

져온 글로벌화에서 지역주의로 회귀하고 있다. 공급망 이

으로 보인다. 예컨대 우수한 방역 체계로 한국 브랜드의

슈가 부각됐고, 투명하고 신뢰도 있는 원산지 상품에 대한

위상이 한층 높아져 일부 국내 개인 생활용품 브랜드는

니즈가 강해졌다. 지역, 국가 간 이동이 어려워지면서 거

온라인 역직구 열풍이 일고 있다.

주 지역 상품의 중요성이 커지고 있다. 정부 차원의 지역 경제 활성화도 한몫하고 있다.

로 당분간 고착될 수 있다. 소위 ‘슬세권(슬리퍼 신고 편의

호주에서는 지역별 배달 음식 모바일 앱을 만들어 지역

시설을 이용할 수 있는 지역)’이 중요해지며, 거주 공간 주

경제 주체들이 로컬 제품 소비와 비즈니스를 독려하고 있

변에서 모든 생활을 누릴 수 있는 주거 문화도 강화될 것

다. 동유럽의 한 슈퍼마켓에서는 ‘예스, 로컬!(Yes,

이다. 이에 따라 근거리 슈퍼마켓은 지역 기반 소비자 라

▶▼▼

▶▲▲

주류

담배

Local!)’ 캠페인을 통해 지역 농산물 소비를 유도하고 로컬

이프스타일에 맞는 세분화된 구색과 직장·주거 근접성을,

▶▼▼

▶▼▼

상품 공급 업체를 지원하고 있다.

온라인 유통은 지역 기반 D2C가 다양성과 전문성을 기반

실제 코로나19 확산 기간 동안 가공식품, 반려동물용 품, 개인 생활용품 등 로컬 원산지 제품의 시장 점유율은

자료 | 닐슨 글로벌 리테일 측정(Nielsen Global Retail Measurement) 주 | 각 화살표는 좌에서 우 순으로 코로나19 사태 장기화에 따른 영향력을 나타냄

82

소비자 라이프스타일도 로컬 커뮤니티 중심의 생활권으

이전 대비 2% 이상 증가했다. 또한 지역을 기반으로 오랜

R E TA I L M A G A Z I N E

2020 JUNE

으로 고도화될 것으로 보인다. 다음 호에서는 코로나19 이후 새롭게 전개될 온라인 유 통 현상과 대응 방향에 대해서 좀 더 살펴보겠다.

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BIZ INSIGHT

성공을 부르는 본질

제국 기업의 몰락 이유는? ‘초심 잃고 무사안일’

노키아는 남들보다 휴대폰이 대중화될 것이라는 판단력과 실행력을 바탕으로 전세계 1위 휴대폰 제조업체에 등극했다. 하지만 스마트폰에 제대로 대응하지 못하고 몰락했다. 과거 영광에 취해 절실함을 잊어버린 제국들과 같은 길을 걸은 것이다. 이처럼 제국이라 불리던 기업들이 로마, 페르시아, 몽골 같은 제국의 몰락 과정을 그대로 따라가는 현상이 나타난다.

 제국이라 불리던 기업들의 몰락

한때 제국이라 불리던 기업이 있다. 각 사업분야에서 전세

지 전달되지 않아 전쟁터의 심각함을 내부에서 인식하지

도 단기에 손익을 올려 회사 주가를 띄우고 자신의 임기

계 사람들이 우러러보던 기업들이다. 마치 2,500년 전 페

못했다. 황제를 둘러싼 환관내시들은 한치 앞의 이권에 눈

내에만 실현할 수 있는 계획에 집착한다. 또한 스톡옵션이

르시아 제국, 2천 년 전 로마 제국이나 700년 전 몽골 제

이 멀어 황제의 눈과 귀를 흐리게 하고 전장의 장군을 모

나 자신의 이익에 집중한다.

국 등 당시 전세계를 호령했던 국가들처럼, 그 위세는 영

함해 오히려 그들의 목을 쳤다. 역사책을 보면 어느 시대

원할 줄 알았다. 아무리 경쟁업체에서 따라가려고 해도 이

의 어느 제국이든 일어났던 일이다.

미 시장 점유율에서 압도적인 차이를 보여 절대 그 차이를

결국 장기적인 사업의 경쟁력은 약화되고 특히 기술 개 발에 소홀해져 핵심 엔지니어, 연구원이 떠난다. 그 결과

로마는 물론 몽골, 페르시아, 중국의 수많은 왕조 그리

는 기술력 약화로 이어진다. 이를 만회하기 위해 인수합병

고 스페인이나 프랑스 같은 유럽의 절대 군주도 똑같은 전

을 통한 성장 동력 확보에 나서지만 명확한 전략과 철학

모두 그 회사에 취직하고 싶어했고 주식에 투자하려는

철을 밟았다. 처음 제국을 세울 당시 강인함과 초심을 잊

없이 우왕좌왕 인수한 기업은 결국 손익에 악영향만 미친

줄이 이어졌다. 대학이나 언론에서 기업의 성공 스토리를

고 세대가 지날수록 무너져 내리는 현상은 동양이나 서양,

다. 어쩌면 수백 년 전 일어났던 제국들의 이야기가 지금

연구해 논문을 쓰고 기사화했다. CEO는 마치 경영의 신

2천 년 전이나 500년 전이나 마찬가지였다.

의 기업에도 똑같이 발생하는지 신기할 따름이다.

좁힐 수 없다고 믿었다.

처럼 존경받았다. 하지만 지금은 사람들의 관심에서 멀어

그러나 재미있는 사실은 역사책에서 보던 제국의 모습

지고 존재감도 사라진 기업으로 추락한 경우가 있다. 영업

이 기업에서도 일어난다는 것이다. 제국이나 기업이나 똑

피처폰 제국, 스마트폰에 무너지다

을 이어가지만 이전에 비해 초라하고 작은 기업으로 전락

같은 이유로 쇠퇴의 길을 걷고 적들에게 속수무책으로 당

노키아는 1871년 시작했다. 처음에는 제지회사로 출발해

해 명맥을 유지할 뿐이다. 사람들은 더이상 이들을 우러러

했다. 기업들도 성장하던 시기의 본질을 잊어버리고 CEO

고무 관련 사업을 전개하다 전선사업 그리고 1960년대부

보지 않으며, 단지 왕년에 좋아하던 추억의 브랜드로 기억

와 직원들이 절실함을 잊어버린다. 과거 성공에 집착하고

터 전자기기 사업에 뛰어들었다. 유럽의 변방인 핀란드의

한다. 이렇게 흥망성쇠를 겪었지만, 아직도 생생한 기억

주변 변화에 둔감해져 세상이 바뀐다는 사실을 인정하지

평범한 회사로 지내다 1992년 새로운 CEO 요르마 올릴라

속에 남은 기업을 소개한다. 불과 20여 년 전만 하더라도

않는다. 조금만 어려워지면 힘을 합쳐 극복할 생각보다는

(Jorma Ollila)가 부임하면서 환골탈태했다. 다른 사업을

타의 추종을 불허하는 핀란드의 노키아, 미국의 야후 그리

과거를 회상하며 ‘그때가 좋았는데…’라는 말을 입에 달고

정리한 뒤, 휴대폰 사업에 매진하면서 그 위상이 달라진

고 일본의 소니다.

산다.

것이다.

어쩌다 이들이 과거의 영화를 잃고 몰락하게 됐을까. 당

각 사업부들은 자신들만이라도 살겠다고 전사적인 시너

당시 전화기는 집에 있을 뿐, 휴대폰을 들고 다니는 사

시 언론에서는 휴대폰의 노키아 제국, 인터넷의 야후 제

지를 내기는커녕, 서로 적이 된다. 최고 경영진이 제대로

람은 많이 없었다. 휴대폰은 부자들의 전유물이라고 생각

국, 전자제품의 소니 제국이라는 표현을 자주 사용했다.

판단하도록 사태의 심각성을 전달해야 하는 주요 임원들

하던 시대였다. 하지만 미국 모토로라가 휴대폰을 대중화

어느 정도 잘 나가는 기업에게 제국이라는 말을 붙이지 않

은 자신들의 살 길을 찾아 단기 성과에 집착하고 장기적이

하기 시작한 시점에 노키아는 유럽의 다른 회사들보다 먼

지만, 그 당시 이들은 제국이라 불렸다. 하지만 로마 제국

고 전략적인 판단에 게을러진다. 구원투수로 영입된 CEO

저 그 시장성을 보고 움직이기 시작했다. 그 결과 유럽과

이 규모가 줄어 이탈리아가 되고, 페르시아 제국은 이름조 차 사라져 이란이 됐듯, 이들도 평범하게 전락했다.

망한 제국의 공통점 ‘절실함을 잊다’ 글 장중호 홈플러스 전략마케팅부문장

잘 나가다가 망해버린 제국의 공통점은 본질을 잊어버리 고 황제부터 국민들까지 절실함을 잊어버렸다는 점이다. 과거 부귀영화에 집착하고 승리의 향락에 빠져 국가의 기 강이 무너졌다. 이미 기득권을 쥔 세력들은 절대 이를 내 놓지 않고 설사 나라가 망하더라도 이익을 지키기 위해 서 로가 서로에게 적이 돼 버렸다. 멀리 국경에서는 새롭게 등장한 적들이 끊임없이 공격하는데, 구중심처의 황궁까

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BIZ INSIGHT

성공을 부르는 본질

제국 기업의 몰락 이유는? ‘초심 잃고 무사안일’

노키아는 남들보다 휴대폰이 대중화될 것이라는 판단력과 실행력을 바탕으로 전세계 1위 휴대폰 제조업체에 등극했다. 하지만 스마트폰에 제대로 대응하지 못하고 몰락했다. 과거 영광에 취해 절실함을 잊어버린 제국들과 같은 길을 걸은 것이다. 이처럼 제국이라 불리던 기업들이 로마, 페르시아, 몽골 같은 제국의 몰락 과정을 그대로 따라가는 현상이 나타난다.

 제국이라 불리던 기업들의 몰락

한때 제국이라 불리던 기업이 있다. 각 사업분야에서 전세

지 전달되지 않아 전쟁터의 심각함을 내부에서 인식하지

도 단기에 손익을 올려 회사 주가를 띄우고 자신의 임기

계 사람들이 우러러보던 기업들이다. 마치 2,500년 전 페

못했다. 황제를 둘러싼 환관내시들은 한치 앞의 이권에 눈

내에만 실현할 수 있는 계획에 집착한다. 또한 스톡옵션이

르시아 제국, 2천 년 전 로마 제국이나 700년 전 몽골 제

이 멀어 황제의 눈과 귀를 흐리게 하고 전장의 장군을 모

나 자신의 이익에 집중한다.

국 등 당시 전세계를 호령했던 국가들처럼, 그 위세는 영

함해 오히려 그들의 목을 쳤다. 역사책을 보면 어느 시대

원할 줄 알았다. 아무리 경쟁업체에서 따라가려고 해도 이

의 어느 제국이든 일어났던 일이다.

미 시장 점유율에서 압도적인 차이를 보여 절대 그 차이를

결국 장기적인 사업의 경쟁력은 약화되고 특히 기술 개 발에 소홀해져 핵심 엔지니어, 연구원이 떠난다. 그 결과

로마는 물론 몽골, 페르시아, 중국의 수많은 왕조 그리

는 기술력 약화로 이어진다. 이를 만회하기 위해 인수합병

고 스페인이나 프랑스 같은 유럽의 절대 군주도 똑같은 전

을 통한 성장 동력 확보에 나서지만 명확한 전략과 철학

모두 그 회사에 취직하고 싶어했고 주식에 투자하려는

철을 밟았다. 처음 제국을 세울 당시 강인함과 초심을 잊

없이 우왕좌왕 인수한 기업은 결국 손익에 악영향만 미친

줄이 이어졌다. 대학이나 언론에서 기업의 성공 스토리를

고 세대가 지날수록 무너져 내리는 현상은 동양이나 서양,

다. 어쩌면 수백 년 전 일어났던 제국들의 이야기가 지금

연구해 논문을 쓰고 기사화했다. CEO는 마치 경영의 신

2천 년 전이나 500년 전이나 마찬가지였다.

의 기업에도 똑같이 발생하는지 신기할 따름이다.

좁힐 수 없다고 믿었다.

처럼 존경받았다. 하지만 지금은 사람들의 관심에서 멀어

그러나 재미있는 사실은 역사책에서 보던 제국의 모습

지고 존재감도 사라진 기업으로 추락한 경우가 있다. 영업

이 기업에서도 일어난다는 것이다. 제국이나 기업이나 똑

피처폰 제국, 스마트폰에 무너지다

을 이어가지만 이전에 비해 초라하고 작은 기업으로 전락

같은 이유로 쇠퇴의 길을 걷고 적들에게 속수무책으로 당

노키아는 1871년 시작했다. 처음에는 제지회사로 출발해

해 명맥을 유지할 뿐이다. 사람들은 더이상 이들을 우러러

했다. 기업들도 성장하던 시기의 본질을 잊어버리고 CEO

고무 관련 사업을 전개하다 전선사업 그리고 1960년대부

보지 않으며, 단지 왕년에 좋아하던 추억의 브랜드로 기억

와 직원들이 절실함을 잊어버린다. 과거 성공에 집착하고

터 전자기기 사업에 뛰어들었다. 유럽의 변방인 핀란드의

한다. 이렇게 흥망성쇠를 겪었지만, 아직도 생생한 기억

주변 변화에 둔감해져 세상이 바뀐다는 사실을 인정하지

평범한 회사로 지내다 1992년 새로운 CEO 요르마 올릴라

속에 남은 기업을 소개한다. 불과 20여 년 전만 하더라도

않는다. 조금만 어려워지면 힘을 합쳐 극복할 생각보다는

(Jorma Ollila)가 부임하면서 환골탈태했다. 다른 사업을

타의 추종을 불허하는 핀란드의 노키아, 미국의 야후 그리

과거를 회상하며 ‘그때가 좋았는데…’라는 말을 입에 달고

정리한 뒤, 휴대폰 사업에 매진하면서 그 위상이 달라진

고 일본의 소니다.

산다.

것이다.

어쩌다 이들이 과거의 영화를 잃고 몰락하게 됐을까. 당

각 사업부들은 자신들만이라도 살겠다고 전사적인 시너

당시 전화기는 집에 있을 뿐, 휴대폰을 들고 다니는 사

시 언론에서는 휴대폰의 노키아 제국, 인터넷의 야후 제

지를 내기는커녕, 서로 적이 된다. 최고 경영진이 제대로

람은 많이 없었다. 휴대폰은 부자들의 전유물이라고 생각

국, 전자제품의 소니 제국이라는 표현을 자주 사용했다.

판단하도록 사태의 심각성을 전달해야 하는 주요 임원들

하던 시대였다. 하지만 미국 모토로라가 휴대폰을 대중화

어느 정도 잘 나가는 기업에게 제국이라는 말을 붙이지 않

은 자신들의 살 길을 찾아 단기 성과에 집착하고 장기적이

하기 시작한 시점에 노키아는 유럽의 다른 회사들보다 먼

지만, 그 당시 이들은 제국이라 불렸다. 하지만 로마 제국

고 전략적인 판단에 게을러진다. 구원투수로 영입된 CEO

저 그 시장성을 보고 움직이기 시작했다. 그 결과 유럽과

이 규모가 줄어 이탈리아가 되고, 페르시아 제국은 이름조 차 사라져 이란이 됐듯, 이들도 평범하게 전락했다.

망한 제국의 공통점 ‘절실함을 잊다’ 글 장중호 홈플러스 전략마케팅부문장

잘 나가다가 망해버린 제국의 공통점은 본질을 잊어버리 고 황제부터 국민들까지 절실함을 잊어버렸다는 점이다. 과거 부귀영화에 집착하고 승리의 향락에 빠져 국가의 기 강이 무너졌다. 이미 기득권을 쥔 세력들은 절대 이를 내 놓지 않고 설사 나라가 망하더라도 이익을 지키기 위해 서 로가 서로에게 적이 돼 버렸다. 멀리 국경에서는 새롭게 등장한 적들이 끊임없이 공격하는데, 구중심처의 황궁까

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R E TA I L M A G A Z I N E

2020 JUNE

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BIZ INSIGHT

성공을 부르는 본질

 제국이라 불리던 기업들의 몰락

만 당시에도 전세계 40%가 넘는 점유율을 기록하고 있기

막 기회를 놓치게 된다. 결국 2011년 노키아는 마이크로

에 느긋한 운영을 계속했을 것이다. 또한 자체 개발하는

소프트와 손잡고 윈도우폰 OS를 채택한다. 아마도 구글

심비안이 얼마나 기술적으로 허술하고 경쟁력이 떨어지는

과의 협상 당시 마이크로소프트라는 복안이 있다고 생각

지 깨닫지 못한 것으로 보인다. 삼성도 한때 자체 스마트

한 듯하다. 그러나 당시 윈도우폰 OS는 스마트폰 업계에

폰 OS 개발을 시도했으나 이보다 표준화된 구글의 안드로

서 완전히 외면 받던 상태였다. 마이크로소프트 역시 노키

이드 OS의 경쟁력을 알아보고 채택했다. 그리고 반도체

아와 손을 잡고 스마트폰 비즈니스에 존재감을 확장하려

와 부품, 안드로이드 앱스토어에 집중적으로 투자했다.

했으나 결국 둘 모두에게 큰 손실을 안겨준 좋지 않은 선

하지만 노키아는 1등이라는 과거 영광에 취해 안드로이

례가 됐다.

드 OS를 무시했다. 연구·개발 파트와 개발 엔지니어들이

로마 제국과 닮은 노키아 흥망성쇠

았다. 노키아는 뒤늦게 구글과 접촉해 안드로이드 OS 활

2010년 노키아 CEO로 부임한 스티븐 엘롭(Stephen

용에 대한 협상 테이블에 앉게 된다. 어쩌면 마지막일 수

Elop)은 마이크로스프트 출신으로 어도비솔루션에서 전

도 있는 기회를 어리석게도 노키아가 차버린다. 세계 최고

격적으로 영입된다. 스마트폰 사업의 부진을 역전시킬

라는 생각에 사로잡힌 노키아는 구글에게 안드로이드 OS

적임자로 선정된 것이다. 하지만 노키아 입장에서는 최

를 채택하되 다른 스마트폰 업체와 다른 특권적 지위를 제

악의 선택이었다. 안드로이드 협상이나 결론적으로 선택

아프리카, 인도, 중국 시장 등을 석권하며 1998년 모토로

년이 지나 기울어지기 시작했다. 애플이 아이폰을 처음 선

공해달라고 요구한다. 특권적 지위가 무엇인지는 기술적

한 윈도우폰 OS 결정 모두 그가 이끌었기 때문이다. 결

라를 꺾고 전세계 휴대폰 점유율 1위를 달성했다. 그 당시

보인 2007년과 맞물린다. 당시 노키아에도 스마트폰에 관

문제이므로 정확히 알 수는 없지만 구글은 단번에 그 요구

국 과거 피처폰의 몰락과 스마트폰 사업의 부진으로 엄

노키아는 핀란드 기업 전체 이익의 80%를 차지할 정도로

련된 방대한 연구와 기술이 선행돼 있었고 아이폰 iOS와

를 거절한다. 모두에게 열린 평등한 오픈소스라는 생태계

청난 적자를 보기 시작한 노키아는 2013년 스마트폰 사

휴대폰 제국이라는 호칭이 전혀 부족하지 않은 위상을 자

안드로이드 OS에 대응해 심비안(Symbian)과 미고

를 만들고 그 사상과 철학으로 성장한 구글을 노키아가 제

업부를 마이크로소프트에 매각한다. 이때 혹자는 스티븐

랑했다.

(MeeGo)라는 OS도 준비하고 있었다. 휴대폰 제국이라는

대로 이해하지 못한 것이다.

엘롭을 빌 게이츠가 노키아에 심어놓은 트로이 목마일지

마치 2천 년 전 유럽의 조그마한 반도 국가 로마가 이전 과 전혀 다른 관점인 전쟁의 비즈니스화로 전 유럽과 소아

명성에 걸맞게 OS도 대중적인 중저가 스마트폰용 심비안

이로써 노키아는 애플의 아이폰에 대응할 수 있는 마지

그러나 그 당시 노키아 경영자들은 피처폰 실적에 취해

드라는 유럽 변방에서 시작해 휴대폰이라는 새로운 비즈

스마트폰 준비는 단지 구색으로만 다뤘다. 미래를 위해 전

니스 기회를 창출해 세계 최고로 올라섰다. 로마는 점령한

사적인 역량을 집중해야 하는 분야라는 사실을 알지 못했

국가 국민들 중 인재를 로마 시민으로 발탁하고 또다시 전

다. 점차 아이폰의 명성이 올라가고 당시 텔레비전 한 대

쟁 비즈니스 자원으로 활용하는 이전에 볼 수 없었던 국가

값에 해당하는 아이폰이 불티나게 팔려나가자 조금씩 당

경영 기법을 보였는데, 노키아도 휴대폰이라는 비즈니스

황하기 시작할 뿐이었다. 스마트폰 세상을 새롭게 연 스티

를 지역 단위의 기술 클러스터로 만들고 이를 핀란드 전체

브 잡스의 애플은 그렇다 치더라도 경쟁자로 취급하지도

비즈니스 생태계로 승화해 어느 경쟁자보다 빠르게 부품

않던 삼성이 발빠르게 구글 안드로이드와 손잡고 갤럭시

을 조달하고 훌륭한 생산 및 기술 인력을 확보했다. 어쩌

를 출시하는데, 여전히 노키아 엔지니어들은 심비안을 개

면 프랑스나 독일 같이 전통적인 대국이 아니라 핀란드였

발하고 있었다. 이들은 조금 기다리라는 한가한 이야기만

기에 마치 가족 기업처럼 국가 차원에서 똘똘 뭉쳐 새로운

할 뿐, 결국 아이폰과 갤럭시에 대항할 노키아 스마트폰은

비즈니스에 집중할 수 있지 않았나 싶다.

출시하지 못했다.

토 실라즈마(Risto Siilasmaa)는 노키아 제국의 몰락 이

노키아를 세계 최고의 기업으로 만들었던 사람들이 성공에 취해 바뀌기 시작했다. 노키아를 일으킨 근면함과 절실함은 사라지고 대신 무사안일에 빠졌다. 과거의 성공이 오히려 독이 됐으며, 기울기 시작한 노키아를 다시 일으켜 세우기보다 각자 살길만 찾아 움직였다. 한마디로 절실함을 잃어버린 게으른 기업의 최후를 노키아는 당연한 듯이 받아들였다.

유를 한마디로 이렇게 이야기했다. “노키아를 세계 최고의 기업으로 만들었던 사람들이 성공에 취해 바뀌기 시작했다. 노키아를 일으킨 근면함 과 절실함은 사라지고 대신 무사안일에 빠졌다. 과거의 성공이 오히려 독이 됐으며, 기울기 시작한 노키아를 다 시 일으켜 세우기보다 각자 살길만 찾아 움직였다. 한마 디로 절실함을 잃어버린 게으른 기업의 최후를 노키아는 당연한 듯이 받아들였다.” 노키아 제국의 몰락과 로마 제국의 몰락, 시대와 상황 만 다르지 마치 거울을 보듯 너무나 닮았다. 다음호에서 는 미국의 야후와 일본의 소니 사례에 대해서 살펴보고 자 한다.

노키아 내부에서도 심각성을 경고하는 의견이 있었겠지

R E TA I L M A G A Z I N E

모른다는 이야기를 했다. 한편 현재 노키아 회장으로 재건을 이끌고 있는 리스

과 고급 스마트폰용 미고로 나눈 것이다.

시아 전체를 아우르는 대제국을 이뤘듯이, 노키아도 핀란

하지만 1998년 달성한 휴대폰 제국이라는 명성은 10여

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결과물을 내놓지 못하자 그때서야 심비안의 허상을 깨달

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성공을 부르는 본질

 제국이라 불리던 기업들의 몰락

만 당시에도 전세계 40%가 넘는 점유율을 기록하고 있기

막 기회를 놓치게 된다. 결국 2011년 노키아는 마이크로

에 느긋한 운영을 계속했을 것이다. 또한 자체 개발하는

소프트와 손잡고 윈도우폰 OS를 채택한다. 아마도 구글

심비안이 얼마나 기술적으로 허술하고 경쟁력이 떨어지는

과의 협상 당시 마이크로소프트라는 복안이 있다고 생각

지 깨닫지 못한 것으로 보인다. 삼성도 한때 자체 스마트

한 듯하다. 그러나 당시 윈도우폰 OS는 스마트폰 업계에

폰 OS 개발을 시도했으나 이보다 표준화된 구글의 안드로

서 완전히 외면 받던 상태였다. 마이크로소프트 역시 노키

이드 OS의 경쟁력을 알아보고 채택했다. 그리고 반도체

아와 손을 잡고 스마트폰 비즈니스에 존재감을 확장하려

와 부품, 안드로이드 앱스토어에 집중적으로 투자했다.

했으나 결국 둘 모두에게 큰 손실을 안겨준 좋지 않은 선

하지만 노키아는 1등이라는 과거 영광에 취해 안드로이

례가 됐다.

드 OS를 무시했다. 연구·개발 파트와 개발 엔지니어들이

로마 제국과 닮은 노키아 흥망성쇠

았다. 노키아는 뒤늦게 구글과 접촉해 안드로이드 OS 활

2010년 노키아 CEO로 부임한 스티븐 엘롭(Stephen

용에 대한 협상 테이블에 앉게 된다. 어쩌면 마지막일 수

Elop)은 마이크로스프트 출신으로 어도비솔루션에서 전

도 있는 기회를 어리석게도 노키아가 차버린다. 세계 최고

격적으로 영입된다. 스마트폰 사업의 부진을 역전시킬

라는 생각에 사로잡힌 노키아는 구글에게 안드로이드 OS

적임자로 선정된 것이다. 하지만 노키아 입장에서는 최

를 채택하되 다른 스마트폰 업체와 다른 특권적 지위를 제

악의 선택이었다. 안드로이드 협상이나 결론적으로 선택

아프리카, 인도, 중국 시장 등을 석권하며 1998년 모토로

년이 지나 기울어지기 시작했다. 애플이 아이폰을 처음 선

공해달라고 요구한다. 특권적 지위가 무엇인지는 기술적

한 윈도우폰 OS 결정 모두 그가 이끌었기 때문이다. 결

라를 꺾고 전세계 휴대폰 점유율 1위를 달성했다. 그 당시

보인 2007년과 맞물린다. 당시 노키아에도 스마트폰에 관

문제이므로 정확히 알 수는 없지만 구글은 단번에 그 요구

국 과거 피처폰의 몰락과 스마트폰 사업의 부진으로 엄

노키아는 핀란드 기업 전체 이익의 80%를 차지할 정도로

련된 방대한 연구와 기술이 선행돼 있었고 아이폰 iOS와

를 거절한다. 모두에게 열린 평등한 오픈소스라는 생태계

청난 적자를 보기 시작한 노키아는 2013년 스마트폰 사

휴대폰 제국이라는 호칭이 전혀 부족하지 않은 위상을 자

안드로이드 OS에 대응해 심비안(Symbian)과 미고

를 만들고 그 사상과 철학으로 성장한 구글을 노키아가 제

업부를 마이크로소프트에 매각한다. 이때 혹자는 스티븐

랑했다.

(MeeGo)라는 OS도 준비하고 있었다. 휴대폰 제국이라는

대로 이해하지 못한 것이다.

엘롭을 빌 게이츠가 노키아에 심어놓은 트로이 목마일지

마치 2천 년 전 유럽의 조그마한 반도 국가 로마가 이전 과 전혀 다른 관점인 전쟁의 비즈니스화로 전 유럽과 소아

명성에 걸맞게 OS도 대중적인 중저가 스마트폰용 심비안

이로써 노키아는 애플의 아이폰에 대응할 수 있는 마지

그러나 그 당시 노키아 경영자들은 피처폰 실적에 취해

드라는 유럽 변방에서 시작해 휴대폰이라는 새로운 비즈

스마트폰 준비는 단지 구색으로만 다뤘다. 미래를 위해 전

니스 기회를 창출해 세계 최고로 올라섰다. 로마는 점령한

사적인 역량을 집중해야 하는 분야라는 사실을 알지 못했

국가 국민들 중 인재를 로마 시민으로 발탁하고 또다시 전

다. 점차 아이폰의 명성이 올라가고 당시 텔레비전 한 대

쟁 비즈니스 자원으로 활용하는 이전에 볼 수 없었던 국가

값에 해당하는 아이폰이 불티나게 팔려나가자 조금씩 당

경영 기법을 보였는데, 노키아도 휴대폰이라는 비즈니스

황하기 시작할 뿐이었다. 스마트폰 세상을 새롭게 연 스티

를 지역 단위의 기술 클러스터로 만들고 이를 핀란드 전체

브 잡스의 애플은 그렇다 치더라도 경쟁자로 취급하지도

비즈니스 생태계로 승화해 어느 경쟁자보다 빠르게 부품

않던 삼성이 발빠르게 구글 안드로이드와 손잡고 갤럭시

을 조달하고 훌륭한 생산 및 기술 인력을 확보했다. 어쩌

를 출시하는데, 여전히 노키아 엔지니어들은 심비안을 개

면 프랑스나 독일 같이 전통적인 대국이 아니라 핀란드였

발하고 있었다. 이들은 조금 기다리라는 한가한 이야기만

기에 마치 가족 기업처럼 국가 차원에서 똘똘 뭉쳐 새로운

할 뿐, 결국 아이폰과 갤럭시에 대항할 노키아 스마트폰은

비즈니스에 집중할 수 있지 않았나 싶다.

출시하지 못했다.

토 실라즈마(Risto Siilasmaa)는 노키아 제국의 몰락 이

노키아를 세계 최고의 기업으로 만들었던 사람들이 성공에 취해 바뀌기 시작했다. 노키아를 일으킨 근면함과 절실함은 사라지고 대신 무사안일에 빠졌다. 과거의 성공이 오히려 독이 됐으며, 기울기 시작한 노키아를 다시 일으켜 세우기보다 각자 살길만 찾아 움직였다. 한마디로 절실함을 잃어버린 게으른 기업의 최후를 노키아는 당연한 듯이 받아들였다.

유를 한마디로 이렇게 이야기했다. “노키아를 세계 최고의 기업으로 만들었던 사람들이 성공에 취해 바뀌기 시작했다. 노키아를 일으킨 근면함 과 절실함은 사라지고 대신 무사안일에 빠졌다. 과거의 성공이 오히려 독이 됐으며, 기울기 시작한 노키아를 다 시 일으켜 세우기보다 각자 살길만 찾아 움직였다. 한마 디로 절실함을 잃어버린 게으른 기업의 최후를 노키아는 당연한 듯이 받아들였다.” 노키아 제국의 몰락과 로마 제국의 몰락, 시대와 상황 만 다르지 마치 거울을 보듯 너무나 닮았다. 다음호에서 는 미국의 야후와 일본의 소니 사례에 대해서 살펴보고 자 한다.

노키아 내부에서도 심각성을 경고하는 의견이 있었겠지

R E TA I L M A G A Z I N E

모른다는 이야기를 했다. 한편 현재 노키아 회장으로 재건을 이끌고 있는 리스

과 고급 스마트폰용 미고로 나눈 것이다.

시아 전체를 아우르는 대제국을 이뤘듯이, 노키아도 핀란

하지만 1998년 달성한 휴대폰 제국이라는 명성은 10여

86

결과물을 내놓지 못하자 그때서야 심비안의 허상을 깨달

2020 JUNE

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BIZ INSIGHT

위기관리 시나리오

❸ 팬데믹 대응 전략

전염병 초기 위기상황에 많은 유통업체들은 프로모션

도표 1 팬데믹에 대처하는 고객 우선 전략

을 기존의 30~40% 축소했고, 일부 매장은 모든 프로 모션을 일제히 중단했다. 사재기를 야기할 수 있는 프 로모션 역시 진행을 멈췄으며, 전단지 대신 웹사이트나

맞춤형 프로모션, 고객 보상제도로 지속적인 가치 제공해야

모바일 앱 같은 디지털 커뮤니케이션을 확대했다. 코로 나19가 유통시장에 미치는 영향은 앞으로 최대 6개월 동안 지속될 것으로 전망되는 만큼 장기적인 시각을 가

수요가 높은 품목의 1인당 구입량 제한

2단계: 과도기 자가격리와 거리두기 준비

묶음 상품이나 1+1 제품과 같이 사재기를 유발하는 프로모션 중단

3단계: 회복기

지고 대응책을 준비해야 한다.

거리두기·자택 격리 명령

프로모션을 최소 40%까지 축소하되, 모든 프로모션을 중단하지는 말 것

팬데믹 시대 소비니즈 겨냥, 가격 경쟁력은 필수 의학 및 과학 전문가들은 코로나19 시대의 ‘뉴노멀 (New Normal)’은 바이러스와의 공존이라고 말한다. 언제든 2차 유행이 발생할 수 있는 위험이 있기에 유통

전세계가 코로나19 영향을 받으면서 글로벌 유통시장에도 많은 변화가 있었다. 던험비는 팬데믹 위기상황의 정도에 따라 1단계 불안정기, 2단계 과도기, 3단계 회복기로 구분해 각 단계별 유통업체의 역할을 정리했다. 이번 호에서는 팬데믹 상황에서 유통업체들이 고객을 최우선 순위에 두기 위해 어떤 전략을 갖춰야 하는지 살펴본다.

1단계: 불안정기 최초 발생과 초기 비축

업계도 감염병에 대한 철저한 대비가 필요하다. 특히

마진보다 현금 수익에 초점

‘고객우선’이 아닌 활동은 장기적인 로열티에 영향을 줄 수 있으므로 어떤 프로모션을 지속할지 여부는 데이터 과학을 활용해 결정

세계적인 경기침체를 겪으며 소비자들은 제품 구매시 돈의 가치를 더욱 중요하게 생각

이번과 같은 팬데믹 시기에 많은 사람들이 경제적, 물

모든 주문에 대해 무료배송 제공 주요 품목의 기준가격을 낮게 유지

리적으로 어려움을 겪는 만큼 유통업체는 가격 정책과

면역력이 약하거나 기저질환이 있는 고객은 외출을 지양할 것

가격에 민감하게 영향을 받는 고객들은 이 시기를 특히 힘들게 느끼므로 핵심가치 제품의 가격을 경쟁력 있게 낮추는 것이 중요

프로모션 부문에서 <도표 1>과 같이 보다 세밀한 전략 을 취해야 한다. 코로나19가 불러온 글로벌 경기침체로 고객들은 자

65세 이상 구매 고객에게 배송비를 부과하지 말 것 이러한 조치는 가장 취약한 고객을 보호하는 방법

자체 브랜드 상품을 차별화하고 확장하는 데 집중

신이 지불한 비용 대비 가치를 이전보다 더 중요하게 여길 것으로 전망된다. 이에 따라 유통업계에는 다음과

제품 진열과 방역을 위해 매장 운영시간 조정

같은 변화가 예상된다. 먼저 자체 브랜드(PB) 상품을

고객들은 가격 경쟁력에 있는 제품과 높은 품질의 제품을 동시에 원하고, 다양한 브랜드의 새로운 제품을 사용하고 싶어함

고객과 직원 모두의 안전을 보장할 수 있어야 함

차별화하고 확장할 것이다. 주요 품목의 기준 가격을 낮게 유지해 경쟁력을 강화하고 프로모션 횟수는 축소 하되 효율을 높이는 전략을 추구하게 된다. 또한 이익 률보다 수익액에 중점을 두고 경영전략을 펼칠 것이다. 코로나19로 고객의 구매행동이 변화하면서 파격적인 글 권태영 던험비 코리아 대표

88

급업체와 협력해 배송지별 묶음상품, 구독 서비스 같은

하면 기존의 전략은 재검토돼야 한다. 고객 데이터를

새로운 서비스를 창출하고 있다.

활용해 보다 정교한 프로모션을 실행한다면 팬데믹 진

가격 정책 및 프로모션을 시행하는 유통업체도 늘어나

현 시점에서 유통업체와 소비재 공급업체는 가격 및

고 있다. 고객 커뮤니케이션 수단을 전단지에서 디지털

프로모션 전략을 재정립할 필요가 있다. 던험비 데이터

로 전환해 웹사이트나 모바일 앱으로 커뮤니케이션하

에 따르면 코로나19 대유행 이전에 전세계 유통업체의

는 유통업체가 더욱 증가할 것으로 보인다. 오프라인

프로모션 비율은 전체 매출의 38~50%를 차지할 정도

쇼핑 횟수 줄고 1회 구매량 증가

매장 내부 광고의 영향력도 더욱 커질 수 있다.

로 항상 높은 편이었다. 그러나 불확실한 시장 환경에

던험비는 이번 코로나19 사태가 소비자에 어떤 영향을

온라인 주문 수요를 감당하기 위해 영국 테스코의 ‘딜

서 경쟁점에 비해 차별화된 고객 가치를 제공하기 위해

줬는지 조사하기 위해 19개국 7,677명의 소비자를 대

리버리 세이버’ 같은 구독형 멤버십 모델을 도입하는

서는 기존처럼 프로모션에 의존하는 전략으로는 한계

상으로 온라인 인터뷰를 진행하고 결과를 분석해 ‘코로

기업도 증가하고 있다. 이커머스 업체 역시 소비재 공

가 있다. 더욱이 팬데믹으로 변화된 시장 환경을 고려

나19-소비자 구매행동 변화’ 보고서를 발표했다. 이번

R E TA I L M A G A Z I N E

2020 JUNE

행 상황에 따라 변화하는 고객 요구에 대비할 수 있을 것이다.

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BIZ INSIGHT

위기관리 시나리오

❸ 팬데믹 대응 전략

전염병 초기 위기상황에 많은 유통업체들은 프로모션

도표 1 팬데믹에 대처하는 고객 우선 전략

을 기존의 30~40% 축소했고, 일부 매장은 모든 프로 모션을 일제히 중단했다. 사재기를 야기할 수 있는 프 로모션 역시 진행을 멈췄으며, 전단지 대신 웹사이트나

맞춤형 프로모션, 고객 보상제도로 지속적인 가치 제공해야

모바일 앱 같은 디지털 커뮤니케이션을 확대했다. 코로 나19가 유통시장에 미치는 영향은 앞으로 최대 6개월 동안 지속될 것으로 전망되는 만큼 장기적인 시각을 가

수요가 높은 품목의 1인당 구입량 제한

2단계: 과도기 자가격리와 거리두기 준비

묶음 상품이나 1+1 제품과 같이 사재기를 유발하는 프로모션 중단

3단계: 회복기

지고 대응책을 준비해야 한다.

거리두기·자택 격리 명령

프로모션을 최소 40%까지 축소하되, 모든 프로모션을 중단하지는 말 것

팬데믹 시대 소비니즈 겨냥, 가격 경쟁력은 필수 의학 및 과학 전문가들은 코로나19 시대의 ‘뉴노멀 (New Normal)’은 바이러스와의 공존이라고 말한다. 언제든 2차 유행이 발생할 수 있는 위험이 있기에 유통

전세계가 코로나19 영향을 받으면서 글로벌 유통시장에도 많은 변화가 있었다. 던험비는 팬데믹 위기상황의 정도에 따라 1단계 불안정기, 2단계 과도기, 3단계 회복기로 구분해 각 단계별 유통업체의 역할을 정리했다. 이번 호에서는 팬데믹 상황에서 유통업체들이 고객을 최우선 순위에 두기 위해 어떤 전략을 갖춰야 하는지 살펴본다.

1단계: 불안정기 최초 발생과 초기 비축

업계도 감염병에 대한 철저한 대비가 필요하다. 특히

마진보다 현금 수익에 초점

‘고객우선’이 아닌 활동은 장기적인 로열티에 영향을 줄 수 있으므로 어떤 프로모션을 지속할지 여부는 데이터 과학을 활용해 결정

세계적인 경기침체를 겪으며 소비자들은 제품 구매시 돈의 가치를 더욱 중요하게 생각

이번과 같은 팬데믹 시기에 많은 사람들이 경제적, 물

모든 주문에 대해 무료배송 제공 주요 품목의 기준가격을 낮게 유지

리적으로 어려움을 겪는 만큼 유통업체는 가격 정책과

면역력이 약하거나 기저질환이 있는 고객은 외출을 지양할 것

가격에 민감하게 영향을 받는 고객들은 이 시기를 특히 힘들게 느끼므로 핵심가치 제품의 가격을 경쟁력 있게 낮추는 것이 중요

프로모션 부문에서 <도표 1>과 같이 보다 세밀한 전략 을 취해야 한다. 코로나19가 불러온 글로벌 경기침체로 고객들은 자

65세 이상 구매 고객에게 배송비를 부과하지 말 것 이러한 조치는 가장 취약한 고객을 보호하는 방법

자체 브랜드 상품을 차별화하고 확장하는 데 집중

신이 지불한 비용 대비 가치를 이전보다 더 중요하게 여길 것으로 전망된다. 이에 따라 유통업계에는 다음과

제품 진열과 방역을 위해 매장 운영시간 조정

같은 변화가 예상된다. 먼저 자체 브랜드(PB) 상품을

고객들은 가격 경쟁력에 있는 제품과 높은 품질의 제품을 동시에 원하고, 다양한 브랜드의 새로운 제품을 사용하고 싶어함

고객과 직원 모두의 안전을 보장할 수 있어야 함

차별화하고 확장할 것이다. 주요 품목의 기준 가격을 낮게 유지해 경쟁력을 강화하고 프로모션 횟수는 축소 하되 효율을 높이는 전략을 추구하게 된다. 또한 이익 률보다 수익액에 중점을 두고 경영전략을 펼칠 것이다. 코로나19로 고객의 구매행동이 변화하면서 파격적인 글 권태영 던험비 코리아 대표

88

급업체와 협력해 배송지별 묶음상품, 구독 서비스 같은

하면 기존의 전략은 재검토돼야 한다. 고객 데이터를

새로운 서비스를 창출하고 있다.

활용해 보다 정교한 프로모션을 실행한다면 팬데믹 진

가격 정책 및 프로모션을 시행하는 유통업체도 늘어나

현 시점에서 유통업체와 소비재 공급업체는 가격 및

고 있다. 고객 커뮤니케이션 수단을 전단지에서 디지털

프로모션 전략을 재정립할 필요가 있다. 던험비 데이터

로 전환해 웹사이트나 모바일 앱으로 커뮤니케이션하

에 따르면 코로나19 대유행 이전에 전세계 유통업체의

는 유통업체가 더욱 증가할 것으로 보인다. 오프라인

프로모션 비율은 전체 매출의 38~50%를 차지할 정도

쇼핑 횟수 줄고 1회 구매량 증가

매장 내부 광고의 영향력도 더욱 커질 수 있다.

로 항상 높은 편이었다. 그러나 불확실한 시장 환경에

던험비는 이번 코로나19 사태가 소비자에 어떤 영향을

온라인 주문 수요를 감당하기 위해 영국 테스코의 ‘딜

서 경쟁점에 비해 차별화된 고객 가치를 제공하기 위해

줬는지 조사하기 위해 19개국 7,677명의 소비자를 대

리버리 세이버’ 같은 구독형 멤버십 모델을 도입하는

서는 기존처럼 프로모션에 의존하는 전략으로는 한계

상으로 온라인 인터뷰를 진행하고 결과를 분석해 ‘코로

기업도 증가하고 있다. 이커머스 업체 역시 소비재 공

가 있다. 더욱이 팬데믹으로 변화된 시장 환경을 고려

나19-소비자 구매행동 변화’ 보고서를 발표했다. 이번

R E TA I L M A G A Z I N E

2020 JUNE

행 상황에 따라 변화하는 고객 요구에 대비할 수 있을 것이다.

89

BIZ INSIGHT

위기관리 시나리오

❸ 팬데믹 대응 전략

조사는 한국, 중국, 미국, 이탈리아를 포함해 아시아 5개

사태에 잘 대응했다고 답했다. 그러나 온라인 배송과

집하고 분석해 고객이 어떤 구매 행동을 보일 것인지

국, 유럽 10개국, 아메리카 4개국을 대상으로 실시했으

픽업 서비스에 대한 만족도가 오프라인 매장 이용에 대

예측한다. 또한 고객 사고에 영향을 주는 큰 이슈에 대

며, 국가별로 400여 명의 소비자가 참여했다.

한 만족도보다 높게 나타났다는 점에 주목해야 한다.

한 시각을 유통업체에 제공하는 것도 중요한 영역이다.

조사 결과 다음과 같은 시사점을 도출했다. 각국 소

한편 <도표 2>는 국가별 소비자들이 느끼는 코로나19

현 상황에서 가장 중요한 것은 최대한 안전하게 매장

비자들은 코로나19 발발 이후 쇼핑을 더 적게 했고 과

에 대한 우려 지수를 조사한 것이다. 전체 응답자의

을 운영하고 청결을 유지하며 재고를 충분히 확보하는

거 대비 매장 방문 횟수도 줄어들었다. 실제로 응답자

34%가 코로나19 여파를 매우 우려하고 일상에서 감염

일이다. 더불어 악조건 속에서도 유통업체들은 고객 로

의 73%가 코로나19 발생 전보다 매장 방문 횟수를 줄

에 대한 두려움을 느끼며 쇼핑시 전염을 걱정하는 것으

열티를 증진시킬 기회를 계속 모색해야 한다. 어려운

였다고 답했다. 65%의 소비자는 과거 대비 방문하는

로 나타났다.

시기에 고객과 더 단단한 연결고리를 만든다면 유통업 체들은 향후 더 큰 수익을 얻을 수 있다. 이 단계에서

매장 수가 감소했다고 답했다. 대신 한 번 쇼핑할 때 더 많은 양을 구매했는데 특히 식료품에 많은 지출을 한

유연한 보상 제도로 고객 로열티 개선해야

고객 로열티를 높이는 방법으로 다음의 세 가지를 제안

것으로 나타났다. 개인 재정에 대한 두려움으로 가성비

코로나19 확산으로 급격하게 바뀌고 있는 고객 요구에

할 수 있다.

제품에 대한 수요는 더욱 증가할 것으로 예상된다.

따라 유통업체들은 로열티 구축과 커뮤니케이션이라는

첫째, 개별 맞춤형 프로모션을 진행해야 한다. 전염

또한 온라인쇼핑에 대한 만족도가 오프라인보다 증가

주요 이슈에 집중해야 한다. 특히 유통업체는 고객 행

병 초기에 많은 유통업체가 재고 부족을 해결하기 위해

했다. 전체 응답자의 54%는 오프라인 매장이 코로나19

동을 이해해야 한다. 던험비는 고객 구매 데이터를 수

온·오프라인 프로모션을 중단했다. 그러나 이제 다시 프로모션을 시행할 필요가 있다. 공급이 정상화되면 고 객들은 프로모션이 축소됐다는 것을 알게 된다. 19개국 을 대상으로 한 던험비 조사에서 소비자의 35%는 제품

도표 2 국가별 소비자의 코로나19 우려 지수 단위: %

49

브라질

48

스페인

48

태국

46

홍콩

45

한국

43

프랑스

42

말레이시아

42

폴란드

37

영국

36

캐나다 이탈리아

34

멕시코

34 33

미국

31

독일

30

체코

23

슬로바키아

23

중국

22

헝가리 노르웨이

9

19개국 평균 34%

→ 설문에 참여한 19개국 소비자의 34%는 코로나19의 전염 및 여파를 매우 우려하는 것으로 나타났다. 한국 경우 소비자의 45%가 코로나19가 매우 우려된다고 답했다. 한국은 브라질, 스페인, 태국, 홍콩에 이어 세계에서 다섯 번째로 ‘우려 지수’가 높았다.

가격이 올랐다고 답했고, 80%는 인당 구매 제한이 필 요하다고 답했다. 그리고 오직 18%의 응답자만이 프로 모션을 제한해야 한다고 말했다. 이처럼 경제가 위축될 수록 고객은 자신이 이용하는 유통 매장에서 지속적인 가치를 찾기 때문에 개별 맞춤형 프로모션을 다시 시작 해야 한다. 주 단위로 트렌드가 바뀌면서 고객 행동을

해야 한다. 둘째, 고객보상 제도를 더 유연하게 만들고 쉽게 사

정확히 예측하기가 점점 더 어려워지고 있다. 동시에

용할 수 있도록 해야 한다. 현 시점에서 고객 로열티 개

새롭게 떠오르는 구매 패턴에 대응하기 위해 고객 태도

선 계획이 유통업체의 최대 관심사가 아닐지도 모른다.

변화를 추적하는 전략 또한 유통업 종사자들에게 매우

하지만 로열티 프로그램에 몇 가지 전략적인 변화를 더

중요한 일이 되고 있다.

해 운영한다면 고객 로열티는 더욱 높아질 수 있다. 예

유통업체들은 고객에게서 나타나는 다양한 지표를

컨대 쿠폰 유효기간을 없애거나 한정된 기간 동안 추가

통해 고객니즈가 어떻게, 왜 바뀌는지 깊이 이해해야

적인 혜택을 제공할 수 있다. 또한 쇼핑 예산이 빠듯한

한다. 특정 인구학적 속성이 고객 행동 변화에 어떤 영

고객에게 포인트 같은 더 큰 보상을 제시한다. 마지막

향을 미치는지, 고객 쇼핑 행동이 어떻게 바뀌었는지,

으로 그들이 받은 보상을 지역 커뮤니티와 자선단체에

새로운 고객니즈가 어떤 변화를 불러오는지 등을 잘 파

기부할 수 있게 하거나 지역 경제 활성화를 위해 ‘선행

악해야 한다. 이런 사실을 명확하게 파악하고 고객 목

나누기 운동’ 같은 기프트 카드 옵션을 제공한다.

소리에 귀 기울인다면 유통업체들은 팬데믹 회복기에

셋째, 미래를 위해 라이프사이클 마케팅 플랜을 준비

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R E TA I L M A G A Z I N E

위기상황일수록 고객들은 자신들이 이용하는 유통업체에서 지속적인 가치를 찾기 때문에 개별 맞춤형 프로모션을 이어가야 한다.

2020 JUNE

효과적으로 로열티를 구축할 수 있을 것이다.

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BIZ INSIGHT

위기관리 시나리오

❸ 팬데믹 대응 전략

조사는 한국, 중국, 미국, 이탈리아를 포함해 아시아 5개

사태에 잘 대응했다고 답했다. 그러나 온라인 배송과

집하고 분석해 고객이 어떤 구매 행동을 보일 것인지

국, 유럽 10개국, 아메리카 4개국을 대상으로 실시했으

픽업 서비스에 대한 만족도가 오프라인 매장 이용에 대

예측한다. 또한 고객 사고에 영향을 주는 큰 이슈에 대

며, 국가별로 400여 명의 소비자가 참여했다.

한 만족도보다 높게 나타났다는 점에 주목해야 한다.

한 시각을 유통업체에 제공하는 것도 중요한 영역이다.

조사 결과 다음과 같은 시사점을 도출했다. 각국 소

한편 <도표 2>는 국가별 소비자들이 느끼는 코로나19

현 상황에서 가장 중요한 것은 최대한 안전하게 매장

비자들은 코로나19 발발 이후 쇼핑을 더 적게 했고 과

에 대한 우려 지수를 조사한 것이다. 전체 응답자의

을 운영하고 청결을 유지하며 재고를 충분히 확보하는

거 대비 매장 방문 횟수도 줄어들었다. 실제로 응답자

34%가 코로나19 여파를 매우 우려하고 일상에서 감염

일이다. 더불어 악조건 속에서도 유통업체들은 고객 로

의 73%가 코로나19 발생 전보다 매장 방문 횟수를 줄

에 대한 두려움을 느끼며 쇼핑시 전염을 걱정하는 것으

열티를 증진시킬 기회를 계속 모색해야 한다. 어려운

였다고 답했다. 65%의 소비자는 과거 대비 방문하는

로 나타났다.

시기에 고객과 더 단단한 연결고리를 만든다면 유통업 체들은 향후 더 큰 수익을 얻을 수 있다. 이 단계에서

매장 수가 감소했다고 답했다. 대신 한 번 쇼핑할 때 더 많은 양을 구매했는데 특히 식료품에 많은 지출을 한

유연한 보상 제도로 고객 로열티 개선해야

고객 로열티를 높이는 방법으로 다음의 세 가지를 제안

것으로 나타났다. 개인 재정에 대한 두려움으로 가성비

코로나19 확산으로 급격하게 바뀌고 있는 고객 요구에

할 수 있다.

제품에 대한 수요는 더욱 증가할 것으로 예상된다.

따라 유통업체들은 로열티 구축과 커뮤니케이션이라는

첫째, 개별 맞춤형 프로모션을 진행해야 한다. 전염

또한 온라인쇼핑에 대한 만족도가 오프라인보다 증가

주요 이슈에 집중해야 한다. 특히 유통업체는 고객 행

병 초기에 많은 유통업체가 재고 부족을 해결하기 위해

했다. 전체 응답자의 54%는 오프라인 매장이 코로나19

동을 이해해야 한다. 던험비는 고객 구매 데이터를 수

온·오프라인 프로모션을 중단했다. 그러나 이제 다시 프로모션을 시행할 필요가 있다. 공급이 정상화되면 고 객들은 프로모션이 축소됐다는 것을 알게 된다. 19개국 을 대상으로 한 던험비 조사에서 소비자의 35%는 제품

도표 2 국가별 소비자의 코로나19 우려 지수 단위: %

49

브라질

48

스페인

48

태국

46

홍콩

45

한국

43

프랑스

42

말레이시아

42

폴란드

37

영국

36

캐나다 이탈리아

34

멕시코

34 33

미국

31

독일

30

체코

23

슬로바키아

23

중국

22

헝가리 노르웨이

9

19개국 평균 34%

→ 설문에 참여한 19개국 소비자의 34%는 코로나19의 전염 및 여파를 매우 우려하는 것으로 나타났다. 한국 경우 소비자의 45%가 코로나19가 매우 우려된다고 답했다. 한국은 브라질, 스페인, 태국, 홍콩에 이어 세계에서 다섯 번째로 ‘우려 지수’가 높았다.

가격이 올랐다고 답했고, 80%는 인당 구매 제한이 필 요하다고 답했다. 그리고 오직 18%의 응답자만이 프로 모션을 제한해야 한다고 말했다. 이처럼 경제가 위축될 수록 고객은 자신이 이용하는 유통 매장에서 지속적인 가치를 찾기 때문에 개별 맞춤형 프로모션을 다시 시작 해야 한다. 주 단위로 트렌드가 바뀌면서 고객 행동을

해야 한다. 둘째, 고객보상 제도를 더 유연하게 만들고 쉽게 사

정확히 예측하기가 점점 더 어려워지고 있다. 동시에

용할 수 있도록 해야 한다. 현 시점에서 고객 로열티 개

새롭게 떠오르는 구매 패턴에 대응하기 위해 고객 태도

선 계획이 유통업체의 최대 관심사가 아닐지도 모른다.

변화를 추적하는 전략 또한 유통업 종사자들에게 매우

하지만 로열티 프로그램에 몇 가지 전략적인 변화를 더

중요한 일이 되고 있다.

해 운영한다면 고객 로열티는 더욱 높아질 수 있다. 예

유통업체들은 고객에게서 나타나는 다양한 지표를

컨대 쿠폰 유효기간을 없애거나 한정된 기간 동안 추가

통해 고객니즈가 어떻게, 왜 바뀌는지 깊이 이해해야

적인 혜택을 제공할 수 있다. 또한 쇼핑 예산이 빠듯한

한다. 특정 인구학적 속성이 고객 행동 변화에 어떤 영

고객에게 포인트 같은 더 큰 보상을 제시한다. 마지막

향을 미치는지, 고객 쇼핑 행동이 어떻게 바뀌었는지,

으로 그들이 받은 보상을 지역 커뮤니티와 자선단체에

새로운 고객니즈가 어떤 변화를 불러오는지 등을 잘 파

기부할 수 있게 하거나 지역 경제 활성화를 위해 ‘선행

악해야 한다. 이런 사실을 명확하게 파악하고 고객 목

나누기 운동’ 같은 기프트 카드 옵션을 제공한다.

소리에 귀 기울인다면 유통업체들은 팬데믹 회복기에

셋째, 미래를 위해 라이프사이클 마케팅 플랜을 준비

90

R E TA I L M A G A Z I N E

위기상황일수록 고객들은 자신들이 이용하는 유통업체에서 지속적인 가치를 찾기 때문에 개별 맞춤형 프로모션을 이어가야 한다.

2020 JUNE

효과적으로 로열티를 구축할 수 있을 것이다.

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STRATEGY

비즈니스 융합

미국과 중국의 유통 상관도 분석

에코시스템 구축한 미·중 기업 디지털 생태계 장악 미국 소매시장에서는 이미 ‘오프라인 VS 온라인’식의 경쟁 구도는 희미해지고 각 기업이 적극적으로 디지털 투자를 시행하며 오프라인 매장과 이커머스 양면의 혁신을 추진하고 있다. 중국에서는 대표적인 IT 기업 알리바바와 텐센트에 의해 온·오프라인 소매 융합이 빠른 속도로 전개되고 있다. 글 편집부·editor@koca.or.kr

1

2

3

미국을 대표하는 주요 소매기업 월마트, 아마존, 크로거,

식품을 취급하는 오프라인 매장을 확대하고 있다. 2017년

드 딜리버리 기업에 배송 업무 일부를 위임하고 있다. 수

지털 트랜스포메이션(DT)’을 실현시키겠다는 것이다. 알

알버트슨, 어홀드 델하이즈 5개사의 오프라인 매장 및

8월 홀푸드마켓을 인수해 화제를 모았으며, 2018년 1월

익성 향상을 위해 가까운 거리 경우 딜리브(Deliv), 스킵

리바바의 경쟁기업인 텐센트도 이에 대응하듯 ‘스마트

이커머스 전략을 현재 사업 운영 현황을 통해 살펴본다.

계산대 없는 매장 ‘아마존고’를 본거지인 시애틀에 일반

카트(Skipcart), 우버 등과 제휴를 맺고 배송 서비스를

리테일 전략’을 발표했다. 양사는 소매업의 디지털화 영

중국 소매 시장 역시 온라인과 오프라인의 융합이 가속

소비자를 대상으로 출점했다. 현재 시카고와 뉴욕 등에

제공한다.

역을 두고 치열하게 경쟁하고 있다.

화되고 있다. 알리바바는 ‘뉴리테일’, 텐센트는 ‘스마트

도 출점해 지난 3월 말 기준 20개 이상의 매장을 운영하

크로거는 2018년 5월 영국 온라인 슈퍼기업 오카도와

알리바바가 전개하는 뉴리테일 전략은 발표 초기에는

리테일’을 강조하며 오프라인 소매업의 디지털화를 추진

고 있다. 지난 3월에는 아마존고와 같은 운영 방식에 신

자본업무제휴를 체결했다. 이를 통해 자동창고와 배송

알리바바가 거점이 되는 매장을 운영하는 전략이었다.

하고 있다.

선식품 카테고리를 확대한 아마존고 그로서리를 출점하

인프라에 관한 기술 공여를 받으면서 ‘커스터머 풀필먼

대표적인 사례가 세계적으로 주목을 모은 OMO(Online

며 오프라인 매장 혁신에 힘쓰고 있다.

트센터(CFC)’라 불리는 3만 3천㎡ 규모의 대형 물류 거

Merges with Offline ; 온라인과 오프라인의 융합)형 신

미국 | 아마존도 크로거도 온·오프 융합 가속화

92

1 아마존은 아마존고, 아마존고 그로서리 같은 매장을 출점하며 온·오프라인 융합에 힘쓰고 있다. 2 알리바바는 지난해 1월 ‘알리바바 비즈니스 오퍼레이팅 시스템’이라는 소프트웨어를 론칭했다. 3 텐센트도 자사 이커머스 기업인 징동과 소매 대기업 용후이 등을 통해 전통적 소매업의 디지털화에 집중하고 있다.

점을 설치하고 있다. 알버트슨과 어홀드 델하이즈, 두 기

선 슈퍼마켓 ‘허마셴셩’과 백화점 ‘인타이(银泰)’다.

먼저 미국 주요 소매기업 5개사의 오프라인 매장 현황에

물류 인프라 혁신 통해 새로운 배송 서비스 제공

업 모두 물류 대행업체 인스타카트(Instacart)와 제휴해

대해 살펴본다. 월마트는 현재 슈퍼센터 3,500개, 디스

식품 온라인 사업에 대해 살펴보면 아마존은 즉시 배송

점내 픽업 및 배송업무를 위임했다. 또한 오카도에 풀필

얻어 자본 관계, 제휴 관계에 있는 외부 소매기업에 기술

카운트스토어 370개, 네이버후드마켓 800개, 창고형 할

서비스인 ‘프라임 나우(Prime Now)’ 외에 신선택배 서비

먼트 솔루션을 제공하는 테이크오프 테크놀로지즈

을 제공하며 뉴리테일 전략의 저변 확대를 목표로 하고

인점 샘스클럽 600여 개점을 운영하고 있다. 미국 전역

스 ‘아마존 프레시(Amazon Fresh)’를 운영하고 있다. 인

(Takeoff Technologies)와 제휴해 990㎡ 규모의 ‘마이

있다. 지난해 1월에는 ‘알리바바 비즈니스 오퍼레이팅 시

에 걸쳐 매장 5천 개 이상을 운영하는 최대 소매기업 중

수한 홀푸드마켓의 상품도 함께 제공하며 편의성은 물론

크로 풀필먼트 센터(MFC)’ 설립을 진행하고 있는 점도

스템’이라는 소프트웨어를 론칭했다. 이를 통해 결제 같

하나다. 슈퍼마켓 업태 최대 기업인 크로거는 크로거, 해

품질을 중시하는 소비자에게 지지를 얻고 있다.

같다. 한편 미국에서는 온라인 주문 상품의 점두 픽업 서

은 융합 인프라, 배송 서비스를 포함하는 물류 서플라이

알리바바는 해당 매장에서 디지털화에 대한 노하우를

리스티터 등 2,700여 개 매장을 운영한다. 크로거는 지

월마트는 온라인 주문 상품을 당일에 배송하는 식품배

비스 이용도 활발하다. 월마트는 2018년부터 상품 픽업

체인, 브랜딩, 마케팅, 판매 채널, 제조 공정 관리 등 유

난 2018년 미국 최대 드럭스토어 월그린과 제휴 관계를

송 서비스 ‘그로서리 딜리버리(Grocery Delivery)’를 제

을 자동으로 실행하는 대형로커 ‘픽업 타워’ 설치를 진행

통 관련 11가지 중요 프로세스를 담은 디지털 기술을 선

맺고 양사 점포 내 상호 출점을 진행해왔다. 지난해 12월

공한다. 특히 연회비나 월회비를 지불하면 몇 번이든 이

하며 점두 픽업 프로세스를 혁신하고 있다.

보였다. 뉴리테일 전략의 도입을 지원하는 플랫폼으로서

에는 공동 매입 회사를 설립하는 등 지속적으로 제휴 관

용할 수 있는 서브스크립션 서비스 ‘딜리버리 언리미티

계를 다져가고 있다. 알버트슨과 어홀드 델하이즈도 다

드(Delivery Unlimited)’, 고객 부재시 집 안에 들어가

중국 | 신 소매도시 건설하는 알리바바·텐센트

전략을 뒀다. 소매기업 입장에서는 뉴리테일 전략을 도

양한 브랜드 매장을 운영하고 있다. 특히 어홀드 델하이

냉장고에 배송 상품을 넣어주는 ‘인 홈 딜리버리(In

중국의 소매업계에서 디지털화를 크게 가속시킨 계기가

입해 저비용으로 쉽게 디지털화를 추진할 수 있게 된 것

즈는 2018년 드럭스토어 라이트 에이드와의 합병을 추진

home Delivery)’ 등 새로운 서비스를 지속적으로 선보이

된 것이 2016년 말 알리바바의 창립자 마윈이 주창한 ‘뉴

이다.

하기도 했으나 기관투자가의 강한 반대에 부딪히며 합병

고 있다. 월마트는 택배 서비스 전개를 위해 포스트메이

리테일 전략’이었다. 뉴리테일 전략이란 기존의 유통 전

한편 알리바바에 대항해 스마트 리테일을 내세우고 있

을 단념하기도 했다. 한편 이커머스 공룡 아마존도 최근

트(Postmates), 도어대시(Door Dash) 같은 외부 온디맨

략과 프로세스에 최신 테크놀로지를 융합해 이른바 ‘디

는 텐센트도 자사 이커머스 기업인 징동과 소매업 용후

R E TA I L M A G A Z I N E

존재감을 강화하고 이른바 ‘전통적 소매업’의 디지털화에

2020 JUNE

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STRATEGY

비즈니스 융합

미국과 중국의 유통 상관도 분석

에코시스템 구축한 미·중 기업 디지털 생태계 장악 미국 소매시장에서는 이미 ‘오프라인 VS 온라인’식의 경쟁 구도는 희미해지고 각 기업이 적극적으로 디지털 투자를 시행하며 오프라인 매장과 이커머스 양면의 혁신을 추진하고 있다. 중국에서는 대표적인 IT 기업 알리바바와 텐센트에 의해 온·오프라인 소매 융합이 빠른 속도로 전개되고 있다. 글 편집부·editor@koca.or.kr

1

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3

미국을 대표하는 주요 소매기업 월마트, 아마존, 크로거,

식품을 취급하는 오프라인 매장을 확대하고 있다. 2017년

드 딜리버리 기업에 배송 업무 일부를 위임하고 있다. 수

지털 트랜스포메이션(DT)’을 실현시키겠다는 것이다. 알

알버트슨, 어홀드 델하이즈 5개사의 오프라인 매장 및

8월 홀푸드마켓을 인수해 화제를 모았으며, 2018년 1월

익성 향상을 위해 가까운 거리 경우 딜리브(Deliv), 스킵

리바바의 경쟁기업인 텐센트도 이에 대응하듯 ‘스마트

이커머스 전략을 현재 사업 운영 현황을 통해 살펴본다.

계산대 없는 매장 ‘아마존고’를 본거지인 시애틀에 일반

카트(Skipcart), 우버 등과 제휴를 맺고 배송 서비스를

리테일 전략’을 발표했다. 양사는 소매업의 디지털화 영

중국 소매 시장 역시 온라인과 오프라인의 융합이 가속

소비자를 대상으로 출점했다. 현재 시카고와 뉴욕 등에

제공한다.

역을 두고 치열하게 경쟁하고 있다.

화되고 있다. 알리바바는 ‘뉴리테일’, 텐센트는 ‘스마트

도 출점해 지난 3월 말 기준 20개 이상의 매장을 운영하

크로거는 2018년 5월 영국 온라인 슈퍼기업 오카도와

알리바바가 전개하는 뉴리테일 전략은 발표 초기에는

리테일’을 강조하며 오프라인 소매업의 디지털화를 추진

고 있다. 지난 3월에는 아마존고와 같은 운영 방식에 신

자본업무제휴를 체결했다. 이를 통해 자동창고와 배송

알리바바가 거점이 되는 매장을 운영하는 전략이었다.

하고 있다.

선식품 카테고리를 확대한 아마존고 그로서리를 출점하

인프라에 관한 기술 공여를 받으면서 ‘커스터머 풀필먼

대표적인 사례가 세계적으로 주목을 모은 OMO(Online

며 오프라인 매장 혁신에 힘쓰고 있다.

트센터(CFC)’라 불리는 3만 3천㎡ 규모의 대형 물류 거

Merges with Offline ; 온라인과 오프라인의 융합)형 신

미국 | 아마존도 크로거도 온·오프 융합 가속화

92

1 아마존은 아마존고, 아마존고 그로서리 같은 매장을 출점하며 온·오프라인 융합에 힘쓰고 있다. 2 알리바바는 지난해 1월 ‘알리바바 비즈니스 오퍼레이팅 시스템’이라는 소프트웨어를 론칭했다. 3 텐센트도 자사 이커머스 기업인 징동과 소매 대기업 용후이 등을 통해 전통적 소매업의 디지털화에 집중하고 있다.

점을 설치하고 있다. 알버트슨과 어홀드 델하이즈, 두 기

선 슈퍼마켓 ‘허마셴셩’과 백화점 ‘인타이(银泰)’다.

먼저 미국 주요 소매기업 5개사의 오프라인 매장 현황에

물류 인프라 혁신 통해 새로운 배송 서비스 제공

업 모두 물류 대행업체 인스타카트(Instacart)와 제휴해

대해 살펴본다. 월마트는 현재 슈퍼센터 3,500개, 디스

식품 온라인 사업에 대해 살펴보면 아마존은 즉시 배송

점내 픽업 및 배송업무를 위임했다. 또한 오카도에 풀필

얻어 자본 관계, 제휴 관계에 있는 외부 소매기업에 기술

카운트스토어 370개, 네이버후드마켓 800개, 창고형 할

서비스인 ‘프라임 나우(Prime Now)’ 외에 신선택배 서비

먼트 솔루션을 제공하는 테이크오프 테크놀로지즈

을 제공하며 뉴리테일 전략의 저변 확대를 목표로 하고

인점 샘스클럽 600여 개점을 운영하고 있다. 미국 전역

스 ‘아마존 프레시(Amazon Fresh)’를 운영하고 있다. 인

(Takeoff Technologies)와 제휴해 990㎡ 규모의 ‘마이

있다. 지난해 1월에는 ‘알리바바 비즈니스 오퍼레이팅 시

에 걸쳐 매장 5천 개 이상을 운영하는 최대 소매기업 중

수한 홀푸드마켓의 상품도 함께 제공하며 편의성은 물론

크로 풀필먼트 센터(MFC)’ 설립을 진행하고 있는 점도

스템’이라는 소프트웨어를 론칭했다. 이를 통해 결제 같

하나다. 슈퍼마켓 업태 최대 기업인 크로거는 크로거, 해

품질을 중시하는 소비자에게 지지를 얻고 있다.

같다. 한편 미국에서는 온라인 주문 상품의 점두 픽업 서

은 융합 인프라, 배송 서비스를 포함하는 물류 서플라이

알리바바는 해당 매장에서 디지털화에 대한 노하우를

리스티터 등 2,700여 개 매장을 운영한다. 크로거는 지

월마트는 온라인 주문 상품을 당일에 배송하는 식품배

비스 이용도 활발하다. 월마트는 2018년부터 상품 픽업

체인, 브랜딩, 마케팅, 판매 채널, 제조 공정 관리 등 유

난 2018년 미국 최대 드럭스토어 월그린과 제휴 관계를

송 서비스 ‘그로서리 딜리버리(Grocery Delivery)’를 제

을 자동으로 실행하는 대형로커 ‘픽업 타워’ 설치를 진행

통 관련 11가지 중요 프로세스를 담은 디지털 기술을 선

맺고 양사 점포 내 상호 출점을 진행해왔다. 지난해 12월

공한다. 특히 연회비나 월회비를 지불하면 몇 번이든 이

하며 점두 픽업 프로세스를 혁신하고 있다.

보였다. 뉴리테일 전략의 도입을 지원하는 플랫폼으로서

에는 공동 매입 회사를 설립하는 등 지속적으로 제휴 관

용할 수 있는 서브스크립션 서비스 ‘딜리버리 언리미티

계를 다져가고 있다. 알버트슨과 어홀드 델하이즈도 다

드(Delivery Unlimited)’, 고객 부재시 집 안에 들어가

중국 | 신 소매도시 건설하는 알리바바·텐센트

전략을 뒀다. 소매기업 입장에서는 뉴리테일 전략을 도

양한 브랜드 매장을 운영하고 있다. 특히 어홀드 델하이

냉장고에 배송 상품을 넣어주는 ‘인 홈 딜리버리(In

중국의 소매업계에서 디지털화를 크게 가속시킨 계기가

입해 저비용으로 쉽게 디지털화를 추진할 수 있게 된 것

즈는 2018년 드럭스토어 라이트 에이드와의 합병을 추진

home Delivery)’ 등 새로운 서비스를 지속적으로 선보이

된 것이 2016년 말 알리바바의 창립자 마윈이 주창한 ‘뉴

이다.

하기도 했으나 기관투자가의 강한 반대에 부딪히며 합병

고 있다. 월마트는 택배 서비스 전개를 위해 포스트메이

리테일 전략’이었다. 뉴리테일 전략이란 기존의 유통 전

한편 알리바바에 대항해 스마트 리테일을 내세우고 있

을 단념하기도 했다. 한편 이커머스 공룡 아마존도 최근

트(Postmates), 도어대시(Door Dash) 같은 외부 온디맨

략과 프로세스에 최신 테크놀로지를 융합해 이른바 ‘디

는 텐센트도 자사 이커머스 기업인 징동과 소매업 용후

R E TA I L M A G A Z I N E

존재감을 강화하고 이른바 ‘전통적 소매업’의 디지털화에

2020 JUNE

93

STRATEGY

비즈니스 융합

미국과 중국의 유통 상관도 분석

도표 1 미국 주요 소매기업 사업 현황

도표 2 중국 알리바바 및 텐센트의 사업 현황

월마트(Walmart)

알리바바의 뉴리테일 진영 세력도

아마존닷컴(Amazon.com)

자사 운영 · 이커머스 사업 인수기업

텐센트의 스마트 리테일 진영 세력도

티몰 타오바오

오프라인 매장

오프라인 매장

* 슈퍼센터: 약 3,500개 * 디스카운트스토어: 약 370개 * 네이버후드마켓: 약 800개 * 샘스클럽: 약 600개

* 슈퍼마켓 홀푸드마켓: 약 470개

해외직구 플랫폼

* 계산대 없는 점포 아마존고: 약 20개 아마존고 그로서리: 1개

코알라 티몰글로벌 알리익스프레스

지역기반 소매점

링샤오퉁 티몰스토어

공동구매 쇼핑몰

쥐화쑤안

라이프 서비스

어러머 코우베이

식품 이커머스 * 식품 택배 서비스 글로서리 딜리버리 딜리버리 언리미티드 인 홈 딜리버리 스파크 딜리버리(Spark Delivery)

제휴 종료

헬스케어

* 기타 아마존 북스(Amazon Books) 아마존 포스타(Amazon 4-star)

식품 이커머스

* 온디맨드 딜리버리 제휴 기업

* 즉시 배송 서비스 프라임 나우(prime now)

포스트메이트

* 신선택배 서비스 아마존 프레시(Amazon Fresh)

도어대시 제휴 종료

딜리브

* 자동운전개발

제휴 종료

스킵카트

오로라(Aurora)

제휴 종료

우버

투자처 (출자) 기업

인타이상업

OMO형 신선슈퍼

허마셴셩 티몰마트 타오시엔다

라자다

종합소매

쑤닝윈상

* 자동 운전 개발 중고차 판매

웨이모(Waymo) 알버트슨(Albertsons)

포드(Ford) 누로(Nuro)

오프라인 매장 알버트슨 세이프웨이(Safeway) 아크메(ACME) 주웰 오스코(Jewel Osco)

크로거(Kroger) 오프라인 매장

* 통합 계획 철회

라이트에이드(Rite Aid)

랄프스(Ralphs) 해리스티터(Harris Teeter) 프레드메이어(Fred Meyer) 시티마켓(City Market) * 공동매입, 공동매장 전개

사업제휴

샤오홍슈 베이비트리

텐센트가 전개하는 드럭스토어와 편의점

QQ지혜약국 텐센트 스마트 리테일

징동그룹

용후이그룹

제휴기업

다서우처

주류 전문 EC

1919.cn

신선 EC

이궈셩셴

정보 시스템

스지그룹

슈퍼마켓

선아트 싼장쇼핑 센추리마트

홈퍼니싱

훙싱메이카룽 쥐란즈자 자스다이

드럭스토어&약국

어홀드 델하이즈(Ahold Delhaize)

다마이왕 타오피아오피아오

해외EC

콘텐츠 마케팅

텐센트 크라우드 위챗 미니프로그램 위챗 워크(기업용 SNS) 위챗페이(QR코드 결제) 위챗 공식 어카운트 텐센트 애드 텐센트 인터렉티브 엔터테인먼트

알리건강

쇼핑몰

엔터테인먼트

텐센트가 제휴하는 7가지 디지털 도구

Symp.cn 덕생당 스타벅스 백련그룹

월마트 * 파트너십 체결 웨이핀후이(EC) 이하오디엔(온라인 슈퍼) 7프레시(OMO형신선슈퍼) 무인마트(무인편의점) 징동 신통루(소비재 B2B) 징동 편의점(스마트 편의점) 징동다오자(식품택배) 홍기체인(식품슈퍼) 중바이그룹(종합소매) 차오지우종(OMO형 신선슈퍼) 용후이마트(슈퍼마켓) 용후이생활(편의점) HLA(어패럴) 쳰따마(정육 전문 체인) 완다플라자(쇼핑센터) 리췬그룹 베스트셀러(어패럴) (중고 EC) 메이르유센(신선 택배) 메이투안(푸드딜리버리) 텐흥(섬유) 뿌뿌까오(가전) SOGAL(홈퍼니싱) 다선린(의약품) 리우슈어(통판 앱) 판둬둬(공동구매) Septwolves(어패럴) 중량그룹 우센지 럭키커피

월그린(walgreen) 오프라인 매장 식품 이커머스 * 식품 택배서비스 크로거 십(Kroger Ship) 크로거 러시(Kroger Rush) 딜리버리 키친(Delivery Kitchen)

푸드라이온(Food Lion) 스톱&숍(Stop&Shop) 자이언트 푸드(Giant Food)

* 자동 창고, 배송 인프라 기술 오카도(Ocado)

* 구매 대행 기업 인스타카트(instacart)

* 딜리버리 키친 운영 제휴 크러스터 키친(Cluster Kitchen)

* 풀필먼트 솔루션 개발 테이크오프 테크놀로지(Takeoff Technologies)

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R E TA I L M A G A Z I N E

이 등을 통해 전통적 소매업의 디지털화에 집중하고 있

어카운트’ 등이 포함된다. 텐센트 산하 소매기업은 이러

다. 그러나 알리바바와는 달리 직영 매장을 개발하거나

한 기술을 자사의 비즈니스 모델에 적합한 형태로 활용

소매기업을 인수하지 않고 주도권을 소매기업 측에 맡긴

할 수 있다. 이를 통해 텐센트는 산하 기업의 경영 주도

다. 소매기업에게 테크놀로지를 제공하는 ‘서포트 역할’

권은 지키면서 디지털화를 실현해가고 있는 것이다.

에 집중하며 완만한 디지털화 추진에 힘쓰고 있다.

이와 같이 알리바바, 텐센트 두 기업 모두 높은 수준에

텐센트의 스마트리테일 전략의 핵심은 ‘7가지 디지털

서 소매업의 디지털 트랜스포메이션을 실현하고 있다.

도구’라 불리는 신기술에 있다. ‘위챗페이’로 대표되는 결

앞으로도 온라인과 오프라인의 융합 속도는 더욱 가속화

제 기능, 소비자에게 바로 정보 발신이 가능한 ‘위챗 공식

될 것이다.

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STRATEGY

비즈니스 융합

미국과 중국의 유통 상관도 분석

도표 1 미국 주요 소매기업 사업 현황

도표 2 중국 알리바바 및 텐센트의 사업 현황

월마트(Walmart)

알리바바의 뉴리테일 진영 세력도

아마존닷컴(Amazon.com)

자사 운영 · 이커머스 사업 인수기업

텐센트의 스마트 리테일 진영 세력도

티몰 타오바오

오프라인 매장

오프라인 매장

* 슈퍼센터: 약 3,500개 * 디스카운트스토어: 약 370개 * 네이버후드마켓: 약 800개 * 샘스클럽: 약 600개

* 슈퍼마켓 홀푸드마켓: 약 470개

해외직구 플랫폼

* 계산대 없는 점포 아마존고: 약 20개 아마존고 그로서리: 1개

코알라 티몰글로벌 알리익스프레스

지역기반 소매점

링샤오퉁 티몰스토어

공동구매 쇼핑몰

쥐화쑤안

라이프 서비스

어러머 코우베이

식품 이커머스 * 식품 택배 서비스 글로서리 딜리버리 딜리버리 언리미티드 인 홈 딜리버리 스파크 딜리버리(Spark Delivery)

제휴 종료

헬스케어

* 기타 아마존 북스(Amazon Books) 아마존 포스타(Amazon 4-star)

식품 이커머스

* 온디맨드 딜리버리 제휴 기업

* 즉시 배송 서비스 프라임 나우(prime now)

포스트메이트

* 신선택배 서비스 아마존 프레시(Amazon Fresh)

도어대시 제휴 종료

딜리브

* 자동운전개발

제휴 종료

스킵카트

오로라(Aurora)

제휴 종료

우버

투자처 (출자) 기업

인타이상업

OMO형 신선슈퍼

허마셴셩 티몰마트 타오시엔다

라자다

종합소매

쑤닝윈상

* 자동 운전 개발 중고차 판매

웨이모(Waymo) 알버트슨(Albertsons)

포드(Ford) 누로(Nuro)

오프라인 매장 알버트슨 세이프웨이(Safeway) 아크메(ACME) 주웰 오스코(Jewel Osco)

크로거(Kroger) 오프라인 매장

* 통합 계획 철회

라이트에이드(Rite Aid)

랄프스(Ralphs) 해리스티터(Harris Teeter) 프레드메이어(Fred Meyer) 시티마켓(City Market) * 공동매입, 공동매장 전개

사업제휴

샤오홍슈 베이비트리

텐센트가 전개하는 드럭스토어와 편의점

QQ지혜약국 텐센트 스마트 리테일

징동그룹

용후이그룹

제휴기업

다서우처

주류 전문 EC

1919.cn

신선 EC

이궈셩셴

정보 시스템

스지그룹

슈퍼마켓

선아트 싼장쇼핑 센추리마트

홈퍼니싱

훙싱메이카룽 쥐란즈자 자스다이

드럭스토어&약국

어홀드 델하이즈(Ahold Delhaize)

다마이왕 타오피아오피아오

해외EC

콘텐츠 마케팅

텐센트 크라우드 위챗 미니프로그램 위챗 워크(기업용 SNS) 위챗페이(QR코드 결제) 위챗 공식 어카운트 텐센트 애드 텐센트 인터렉티브 엔터테인먼트

알리건강

쇼핑몰

엔터테인먼트

텐센트가 제휴하는 7가지 디지털 도구

Symp.cn 덕생당 스타벅스 백련그룹

월마트 * 파트너십 체결 웨이핀후이(EC) 이하오디엔(온라인 슈퍼) 7프레시(OMO형신선슈퍼) 무인마트(무인편의점) 징동 신통루(소비재 B2B) 징동 편의점(스마트 편의점) 징동다오자(식품택배) 홍기체인(식품슈퍼) 중바이그룹(종합소매) 차오지우종(OMO형 신선슈퍼) 용후이마트(슈퍼마켓) 용후이생활(편의점) HLA(어패럴) 쳰따마(정육 전문 체인) 완다플라자(쇼핑센터) 리췬그룹 베스트셀러(어패럴) (중고 EC) 메이르유센(신선 택배) 메이투안(푸드딜리버리) 텐흥(섬유) 뿌뿌까오(가전) SOGAL(홈퍼니싱) 다선린(의약품) 리우슈어(통판 앱) 판둬둬(공동구매) Septwolves(어패럴) 중량그룹 우센지 럭키커피

월그린(walgreen) 오프라인 매장 식품 이커머스 * 식품 택배서비스 크로거 십(Kroger Ship) 크로거 러시(Kroger Rush) 딜리버리 키친(Delivery Kitchen)

푸드라이온(Food Lion) 스톱&숍(Stop&Shop) 자이언트 푸드(Giant Food)

* 자동 창고, 배송 인프라 기술 오카도(Ocado)

* 구매 대행 기업 인스타카트(instacart)

* 딜리버리 키친 운영 제휴 크러스터 키친(Cluster Kitchen)

* 풀필먼트 솔루션 개발 테이크오프 테크놀로지(Takeoff Technologies)

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R E TA I L M A G A Z I N E

이 등을 통해 전통적 소매업의 디지털화에 집중하고 있

어카운트’ 등이 포함된다. 텐센트 산하 소매기업은 이러

다. 그러나 알리바바와는 달리 직영 매장을 개발하거나

한 기술을 자사의 비즈니스 모델에 적합한 형태로 활용

소매기업을 인수하지 않고 주도권을 소매기업 측에 맡긴

할 수 있다. 이를 통해 텐센트는 산하 기업의 경영 주도

다. 소매기업에게 테크놀로지를 제공하는 ‘서포트 역할’

권은 지키면서 디지털화를 실현해가고 있는 것이다.

에 집중하며 완만한 디지털화 추진에 힘쓰고 있다.

이와 같이 알리바바, 텐센트 두 기업 모두 높은 수준에

텐센트의 스마트리테일 전략의 핵심은 ‘7가지 디지털

서 소매업의 디지털 트랜스포메이션을 실현하고 있다.

도구’라 불리는 신기술에 있다. ‘위챗페이’로 대표되는 결

앞으로도 온라인과 오프라인의 융합 속도는 더욱 가속화

제 기능, 소비자에게 바로 정보 발신이 가능한 ‘위챗 공식

될 것이다.

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MERCHANDISING

상품 동 향

위생가전 트렌드

위생가전 3대 키워드는 ‘살균 강화·자동화·멀티화’

업체별 대표 제품

미세먼지가 계절과 관계 없이 기승을 부리면서 의류청정기, 건조기를 필두로 한 위생가전이 필수가전으로 자리잡기 시작했다. 또한 최근 코로나19 사태로 대부분 끼니를 집에서 해결하는 가정이 늘어나면서 집안일 부담을 덜어주는 식기세척기 수요도 급성장세를 보이고 있다. 식기세척기, 의류관리기, 건조기로 대표되는 위생가전 수요가 급증하면서 생활가전 시장 지형도가 바뀌고 있다. 글 장소형 기자·love350748@koca.or.kr

업계 전망에 따르면 올해 위생가전 제품별 시장 규모는

소형 생활가전에 집중하던 중견기업들도 의류관리기

식기세척기 30만 대, 의류관리기 60만 대, 건조기 200만

시장에 뛰어들면서 경쟁이 한층 치열해지고 있다. 생활

대 수준까지 성장할 것으로 예측된다. 특히 국내 가전 시

가전기업 코웨이가 선보인 ‘의류청정기 싱글케어’는 나노

장의 양대산맥인 삼성전자와 LG전자가 신규 제품 출시

미스트를 활용해 옷 속 잔여 먼지와 냄새 입자를 씻어내

에 적극적으로 나서고 있어 향후 위생가전 시장의 성장

고 저온에서 빠르게 건조해 옷감 손상을 방지한다.

LG전자의 의류관리기 ‘트롬 스타일러’ 특허 받은 트루스팀으로 옷 속 유해세균의 99.99%를 살균하고 옷에 밴 냄새와 집먼지 진 드기 등을 없앤다. 무빙행어가 1분에 최대 200 회 옷을 털어 미세먼지를 제거하고 생활 구김 을 펴준다. 바지를 누르는 방식으로 다림질 기 능도 제공한다.

삼성전자의 건조기 ‘그랑데 AI’ 올인원 컨트롤을 탑재해 세탁기와 건조기를 함께 설치하면 동시 제어가 가능하다. 클라우 드 기반 AI기술로 기기가 사용자 습관을 학습 해 자주 사용하는 코스를 기억하며 빨래 무게, 오염 정도, 외부 날씨에 따라 맞춤형 코스를 제안한다.

꾸준히 식기세척기 개발과 판매를 이어오며 시장을 주

코스를 알아서 설정한다. 삼성전자는 ‘그랑데 AI 건조기’

합리적 소비를 중시하는 트렌드에 따라 가전제품의 멀

도해온 SK매직은 선점 효과로 국내 식기세척기 시장에

를 출시하며 건조기에 AI 기술을 더했다. 인공지능이 세

티화가 보편화되고 있다. 이를 공략해 삼성전자와 LG전

서 50%대 점유율을 차지하고 있다. SK매직은 지난 1월

탁코스에 맞는 건조코스를 알아서 연동해주고 빨래 무게

의류관리기 |

자는 자사 의류관리기에 실내 제습기능을 더해 쾌적한

식기류의 세척, 건조뿐 아니라 보관까지 가능한 3세대

와 오염 정도도 자동으로 감지해 그에 맞는 ‘맞춤세탁’을

살균 강화, 실내 제습으로 멀티기능 장착

공간 유지에도 도움을 준다.

식기세척기를 선보였다. SK매직, 쿠쿠전자 같은 중견기

진행하는 차별화 기능을 갖췄다. 비 오는 날, 미세먼지

업들이 소인가구 증가 추세에 맞춰 빌트인 공사 과정 필

심한 날 등 날씨 변화에 따른 맞춤 코스도 제안한다.

성을 짐작할 수 있다.

의류관리기 경우 과거 탈취, 주름 개선 등에 주력했다면 최근에는 바이러스 살균 기능을 강화하고 있다. 미세먼

식기세척기 | 수요 급증하며 기능·용량 다양화

요 없이 간편하게 설치할 수 있고 공간도 많이 차지하지

한편 트롬 건조기는 스팀을, 그랑데 건조기는 에어 기

지를 시작으로 코로나 팬데믹 사태까지 이어지자 항균,

식기세척기 사용이 일반적인 해외와 달리 국내 식기세척

않는 실속형 소형 식기세척기에 주력한다면 LG전자는

술을 이용해 살균 기능을 강화했다. 디자인 경우 제품 색

살균에 대한 니즈가 폭발적으로 증가했기 때문이다. 살

기 시장은 최근 들어 성장 속도가 붙기 시작했다. 늘 시

대용량 제품 강화에 나서며 틈새시장을 공략하고 있다.

상을 다양화하고 컨트롤 패널 위치와 각도를 변경하는

균 방법은 기업별로 다르며 이를 차별화 마케팅 전략으

간이 부족한 현대 소비자들은 편리함과 고사양 기능을

로 활용한다.

모두 갖춘 전자제품을 선호한다. 식기세척기 역시 이 같

건조기 | 자동화 기술 도입, 프리미엄 경쟁 격화

은 ‘편리미엄 트렌드’에 힘입어 대중화에 나서고 있다.

미세먼지 영향으로 2018년부터 건조기 시장의 본격적인

‘위생’과 ‘편의’ 공략한 세척가전 더욱 성장할 것

LG전자는 특허 받은 트루스팀 기술을 의류관리기 ‘LG

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SK매직의 식기세척기 ‘트리플케어’ 세척, 건조에 보관 기능까지 더한 제품이다. ‘와이드 무빙 세척’ 기능으로 세척 효과를 높이 고 건조 단계에서는 ‘자동 문 열림’ 기능이 작 동해 습증기 배출, 건조 성능을 극대화한다. 건 조가 완료되면 열렸던 문이 자동으로 닫히며 UV와 환기 팬이 작동해 내부 위생을 케어한다.

등 보다 심플하고 고급스럽게 출시되고 있다.

트롬 스타일러’에 도입했다. 고온 스팀이 옷 속 유해세균

최근 식기세척기 트렌드 역시 ‘살균 강화’에 집중돼 있

성장세가 시작됐다. 올해는 보다 고도화된 기술을 도입

이처럼 과거에는 ‘틈새 가전’으로 여겨졌던 위생가전이

을 살균하고 섬유에 밴 냄새와 먼지 진드기 등을 없애 준

다. 과거 식기세척기 시장이 크게 성장하지 못한 이유에

한 제품 출시가 이어지며 더욱 치열한 차별화 경쟁이 전

최근에는 ‘필수가전’으로 자리잡아가고 있다. 전자랜드가

다. 버튼 하나만 누르면 살균 기능이 시작되는 ‘바이러스

는 세척 기능에 대한 소비자 불신이 컸기 때문이다. 이

개될 것으로 예상된다. 최신 건조기 제품은 ‘살균 강화’,

발표한 올해 1사분기 기준 위생가전별 매출 분석에 따르

코스’로 편의성을 더했다. 삼성전자 역시 탈취, 살균을

같은 불신을 불식시키기 위해 LG전자는 자사의 스팀 기

‘자동화 기술 도입’, ‘프리미엄 디자인 적용’ 등의 특징을

면 식기세척기는 전년 동기 대비 448%, 의류관리기는

위해 모든 코스에서 스팀 기능을 활용한다. 스팀뿐 아니

술을 식기세척기에도 도입, 살균 기능을 강화했다. 삼성

보인다. LG전자는 세탁기와 건조기를 일체형으로 구현

43% 성장한 것으로 나타났다. 바이러스 공포증에 개인

라 강한 바람을 이용하는 ‘에어워시’ 기능으로 유해물질

전자는 한국 식문화에 맞춰 오목한 형태의 식기도 깨끗

한 ‘트롬 워시타워’를 새롭게 선보였다. 워시타워 가운데

위생, 예방에 대한 니즈가 가전제품 선택의 척도가 될 것

을 털어내는 동시에 미세먼지가 기기 내부나 집안에 퍼

하게 세척할 수 있도록 고온 직수 세척, 강력한 입체 물

부분에 조작 판넬이 탑재돼 있으며 세탁기가 사용한 세

으로 예상되는 만큼 세척, 살균 기능을 더한 위생가전의

지는 것을 방지해주는 미세먼지 필터를 장착했다.

살 기능 등을 더했다.

탁코스를 건조기에 전달하며 건조기는 이에 적합한 건조

성장세는 앞으로도 지속될 것으로 전망된다.

R E TA I L M A G A Z I N E

2020 JUNE

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MERCHANDISING

상품 동 향

위생가전 트렌드

위생가전 3대 키워드는 ‘살균 강화·자동화·멀티화’

업체별 대표 제품

미세먼지가 계절과 관계 없이 기승을 부리면서 의류청정기, 건조기를 필두로 한 위생가전이 필수가전으로 자리잡기 시작했다. 또한 최근 코로나19 사태로 대부분 끼니를 집에서 해결하는 가정이 늘어나면서 집안일 부담을 덜어주는 식기세척기 수요도 급성장세를 보이고 있다. 식기세척기, 의류관리기, 건조기로 대표되는 위생가전 수요가 급증하면서 생활가전 시장 지형도가 바뀌고 있다. 글 장소형 기자·love350748@koca.or.kr

업계 전망에 따르면 올해 위생가전 제품별 시장 규모는

소형 생활가전에 집중하던 중견기업들도 의류관리기

식기세척기 30만 대, 의류관리기 60만 대, 건조기 200만

시장에 뛰어들면서 경쟁이 한층 치열해지고 있다. 생활

대 수준까지 성장할 것으로 예측된다. 특히 국내 가전 시

가전기업 코웨이가 선보인 ‘의류청정기 싱글케어’는 나노

장의 양대산맥인 삼성전자와 LG전자가 신규 제품 출시

미스트를 활용해 옷 속 잔여 먼지와 냄새 입자를 씻어내

에 적극적으로 나서고 있어 향후 위생가전 시장의 성장

고 저온에서 빠르게 건조해 옷감 손상을 방지한다.

LG전자의 의류관리기 ‘트롬 스타일러’ 특허 받은 트루스팀으로 옷 속 유해세균의 99.99%를 살균하고 옷에 밴 냄새와 집먼지 진 드기 등을 없앤다. 무빙행어가 1분에 최대 200 회 옷을 털어 미세먼지를 제거하고 생활 구김 을 펴준다. 바지를 누르는 방식으로 다림질 기 능도 제공한다.

삼성전자의 건조기 ‘그랑데 AI’ 올인원 컨트롤을 탑재해 세탁기와 건조기를 함께 설치하면 동시 제어가 가능하다. 클라우 드 기반 AI기술로 기기가 사용자 습관을 학습 해 자주 사용하는 코스를 기억하며 빨래 무게, 오염 정도, 외부 날씨에 따라 맞춤형 코스를 제안한다.

꾸준히 식기세척기 개발과 판매를 이어오며 시장을 주

코스를 알아서 설정한다. 삼성전자는 ‘그랑데 AI 건조기’

합리적 소비를 중시하는 트렌드에 따라 가전제품의 멀

도해온 SK매직은 선점 효과로 국내 식기세척기 시장에

를 출시하며 건조기에 AI 기술을 더했다. 인공지능이 세

티화가 보편화되고 있다. 이를 공략해 삼성전자와 LG전

서 50%대 점유율을 차지하고 있다. SK매직은 지난 1월

탁코스에 맞는 건조코스를 알아서 연동해주고 빨래 무게

의류관리기 |

자는 자사 의류관리기에 실내 제습기능을 더해 쾌적한

식기류의 세척, 건조뿐 아니라 보관까지 가능한 3세대

와 오염 정도도 자동으로 감지해 그에 맞는 ‘맞춤세탁’을

살균 강화, 실내 제습으로 멀티기능 장착

공간 유지에도 도움을 준다.

식기세척기를 선보였다. SK매직, 쿠쿠전자 같은 중견기

진행하는 차별화 기능을 갖췄다. 비 오는 날, 미세먼지

업들이 소인가구 증가 추세에 맞춰 빌트인 공사 과정 필

심한 날 등 날씨 변화에 따른 맞춤 코스도 제안한다.

성을 짐작할 수 있다.

의류관리기 경우 과거 탈취, 주름 개선 등에 주력했다면 최근에는 바이러스 살균 기능을 강화하고 있다. 미세먼

식기세척기 | 수요 급증하며 기능·용량 다양화

요 없이 간편하게 설치할 수 있고 공간도 많이 차지하지

한편 트롬 건조기는 스팀을, 그랑데 건조기는 에어 기

지를 시작으로 코로나 팬데믹 사태까지 이어지자 항균,

식기세척기 사용이 일반적인 해외와 달리 국내 식기세척

않는 실속형 소형 식기세척기에 주력한다면 LG전자는

술을 이용해 살균 기능을 강화했다. 디자인 경우 제품 색

살균에 대한 니즈가 폭발적으로 증가했기 때문이다. 살

기 시장은 최근 들어 성장 속도가 붙기 시작했다. 늘 시

대용량 제품 강화에 나서며 틈새시장을 공략하고 있다.

상을 다양화하고 컨트롤 패널 위치와 각도를 변경하는

균 방법은 기업별로 다르며 이를 차별화 마케팅 전략으

간이 부족한 현대 소비자들은 편리함과 고사양 기능을

로 활용한다.

모두 갖춘 전자제품을 선호한다. 식기세척기 역시 이 같

건조기 | 자동화 기술 도입, 프리미엄 경쟁 격화

은 ‘편리미엄 트렌드’에 힘입어 대중화에 나서고 있다.

미세먼지 영향으로 2018년부터 건조기 시장의 본격적인

‘위생’과 ‘편의’ 공략한 세척가전 더욱 성장할 것

LG전자는 특허 받은 트루스팀 기술을 의류관리기 ‘LG

96

SK매직의 식기세척기 ‘트리플케어’ 세척, 건조에 보관 기능까지 더한 제품이다. ‘와이드 무빙 세척’ 기능으로 세척 효과를 높이 고 건조 단계에서는 ‘자동 문 열림’ 기능이 작 동해 습증기 배출, 건조 성능을 극대화한다. 건 조가 완료되면 열렸던 문이 자동으로 닫히며 UV와 환기 팬이 작동해 내부 위생을 케어한다.

등 보다 심플하고 고급스럽게 출시되고 있다.

트롬 스타일러’에 도입했다. 고온 스팀이 옷 속 유해세균

최근 식기세척기 트렌드 역시 ‘살균 강화’에 집중돼 있

성장세가 시작됐다. 올해는 보다 고도화된 기술을 도입

이처럼 과거에는 ‘틈새 가전’으로 여겨졌던 위생가전이

을 살균하고 섬유에 밴 냄새와 먼지 진드기 등을 없애 준

다. 과거 식기세척기 시장이 크게 성장하지 못한 이유에

한 제품 출시가 이어지며 더욱 치열한 차별화 경쟁이 전

최근에는 ‘필수가전’으로 자리잡아가고 있다. 전자랜드가

다. 버튼 하나만 누르면 살균 기능이 시작되는 ‘바이러스

는 세척 기능에 대한 소비자 불신이 컸기 때문이다. 이

개될 것으로 예상된다. 최신 건조기 제품은 ‘살균 강화’,

발표한 올해 1사분기 기준 위생가전별 매출 분석에 따르

코스’로 편의성을 더했다. 삼성전자 역시 탈취, 살균을

같은 불신을 불식시키기 위해 LG전자는 자사의 스팀 기

‘자동화 기술 도입’, ‘프리미엄 디자인 적용’ 등의 특징을

면 식기세척기는 전년 동기 대비 448%, 의류관리기는

위해 모든 코스에서 스팀 기능을 활용한다. 스팀뿐 아니

술을 식기세척기에도 도입, 살균 기능을 강화했다. 삼성

보인다. LG전자는 세탁기와 건조기를 일체형으로 구현

43% 성장한 것으로 나타났다. 바이러스 공포증에 개인

라 강한 바람을 이용하는 ‘에어워시’ 기능으로 유해물질

전자는 한국 식문화에 맞춰 오목한 형태의 식기도 깨끗

한 ‘트롬 워시타워’를 새롭게 선보였다. 워시타워 가운데

위생, 예방에 대한 니즈가 가전제품 선택의 척도가 될 것

을 털어내는 동시에 미세먼지가 기기 내부나 집안에 퍼

하게 세척할 수 있도록 고온 직수 세척, 강력한 입체 물

부분에 조작 판넬이 탑재돼 있으며 세탁기가 사용한 세

으로 예상되는 만큼 세척, 살균 기능을 더한 위생가전의

지는 것을 방지해주는 미세먼지 필터를 장착했다.

살 기능 등을 더했다.

탁코스를 건조기에 전달하며 건조기는 이에 적합한 건조

성장세는 앞으로도 지속될 것으로 전망된다.

R E TA I L M A G A Z I N E

2020 JUNE

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STRATEGY

벤치마킹

돈키호테만의 나홀로 성장 비결 끝

가격과 구색이 인기 비결 밀레니얼 확보 프로젝트도 가동 돈키호테가 성장을 거듭하고 있는 이유는 점포나 상품이 고객으로부터 안정적인 지지를 얻고, 그 결과 반복구매를 창출하기 때문이다. 그럼 고객은 구체적으로 돈키호테의 어떠한 측면에 만족하는 것일까. 연재 마지막으로 고객들의 평가와 돈키호테의 미래 전략이라 할 수 있는 마시멜로 구상을 알아보겠다. 글 편집부·editor@koca.or.kr

있는 ‘구매동향조사’를 참고했다.

모든 연령층의 고객들을 포섭하고 있는 것이다.

우선 ‘3개월에 1회 이상 이용하고 있는 GMS는 어디인 가’라는 질문에 대한 답변을 살펴보면, 최신 조사인

가격과 구색에서 가장 좋은 점수 얻어

2019년 결과에서는 이온이 31.7%로 1위를 차지했고, 세

유통경제연구소의 조사는 가장 자주 이용하고 있는

이유(7.5%), 이토요카도(7.4%)가 그 뒤를 이었다. 돈키

GMS에 대해 30가지 항목으로 소비자 평가를 분석한다.

호테는 6.5%(그중 0.5%는 유니와의 더블네임 점포)였

그 결과를 보면 일반적으로 이용하는 GMS에 대해 ‘한 번

다. 전국적으로 점포를 전개하고 있는 이온이 이용률에

에 쇼핑을 마칠 수 있다’는 원쇼핑 편의성이나 ‘주차장 이

서 다른 업체를 압도하고 있는 것은 당연한 결과다. 그렇

용이 편리하다’, ‘집이나 직장에서 가깝다’라는 점포 접근

기 때문에 주목할 점은 2년 전 조사(2017년)와 비교했을

성 같은 항목이 좋은 평가를 받고 있다. 이는 관점을 달

때의 변동 폭이다. 이온이나 세이유, 이토요카도 등 대

리하면 GMS는 일상적인 쇼핑 인프라로 기능하고 있지

부분의 GMS 이용률은 하락했다. 하지만 돈키호테는

만, 가고 싶다는 생각이 들 정도로 강한 내점 동기를 형

2017년 5.5%에서 약 1%P 증가해 상승폭은 GMS 업체

성하지는 못하고 있다는 의미다. 한편, 돈키호테에 대한 평가를 보면 ‘가격이 저렴하다’,

중 가장 컸다.

1

2

이용자층을 연령대별로 비교해보면(도표1 참고), 돈키

‘특매를 자주 한다’, ‘횡재 상품을 만날 수 있다’ 등 가격

호테나 메가돈키호테 이용자는 다른 GMS와 비교해 20대

면에서 좋은 평가를 받고 있다. 돈키호테는 점포별로 스

부터 40대까지 젊은 소비자층이 많은 편이다. 한편, 다른

폿상품을 저렴하게 매입하는 체제를 갖추고 있다. 이에

업체와 비교했을 때 회답 수가 적지만 유니와의 더블네

따라 제조업체는 본부를 거치지 않고 각 점포와 신속하

임 점포인 메가돈키호테유니, 돈키호테유니는 50대 이

게 상담 및 거래를 진행할 수 있다. 점포에서는 EDLP를

상 고령자층 이용률이 비교적 높다. 젊은 세대뿐 아니라

채택하는 동시에 매일 특매를 실시한다. ‘오늘은 어떤 상

도표 1 세대별 GMS 이용 구성비

1 돈키호테의 최대 강점은 가격. 사진은 지역 내 최저가임을 강조하는 매대 연출. 2 신선식품에 대한 평가는 아직 낮은 편이다.

단위: % ▒ GMS 평균

돈키호테는 1989년 3월, 1호점을 개점한 이래 현장에 대

은 소위 매입된 상품을 판매하는 전통적인 방식이다. 그

35.0

폭적으로 권한을 위임하는 개점 경영주의, 대량상품을

럼에도 불구하고 고객의 지지를 얻어 30기 연속 증수증

30.0

정글처럼 연출하는 압축진열을 고수하고 있다. 이렇게

익을 달성했다. 그런 의미에서 돈키호테가 확립한 비즈

기존 소매업계 관행이나 이론에 얽매이지 않고 혁신적인

니스 모델은 식품 업태를 비롯해, 전 소매업태에 시사하

방식을 취하면서도 매출 실적을 착실하게 높여왔기에 업

는 바가 크다.

98

23.1 19.2 18.6 18.0

20.4

20.9 21.3

21.3 22.3

20.2

20.1

GMS 중 이용률 상승폭 가장 커

되고 있다. 예를 들면 패스트리테일링이나 니토리홀딩스

돈키호테의 성장 비결을 살펴보는 본 연재를 끝내면서

등을 들 수 있는데, 상품개발 능력은 이들이 실적을 확대

마지막으로 알아볼 부분은 소비자의 평가다. 돈키호테는

할 수 있는 원동력이다. 돈키호테도 2009년부터 PB인

고객으로부터 어떠한 평가를 받고 있으며, 지지를 받는

‘정열가격’을 운영하고 있으나 PB 비중은 10% 수준이다.

부분은 어떤 점인가. 이를 알아보기 위해 일본의 유통경

상품력보다 판매력이 강점이기 때문이다. 비즈니스 방식

제연구소가 전국 여성 소비자를 대상으로 매년 실시하고

R E TA I L M A G A Z I N E

▒ 돈키호테·메가돈키호테

22.2 20.0 19.0 20.1

19.6

17.2

15.0

계의 주목을 받고 있다. 일본 유통업계에서는 다양한 업태에서 SPA화가 진행

▒ 이온·이온슈퍼센터

30.6

25.0 20.0

▒ 아피타

12.9

12.9

10.0 5.0 0.0 20대

30대

40대

50대

60대 이상

주 | 2019년 11월 전국 6천 명 여성 소비자 대상으로 인터넷 조사 자료 | 유통경제연구소 ‘소비자의 업태·점포 선택과 체인 평가에 관한 조사’

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STRATEGY

벤치마킹

돈키호테만의 나홀로 성장 비결 끝

가격과 구색이 인기 비결 밀레니얼 확보 프로젝트도 가동 돈키호테가 성장을 거듭하고 있는 이유는 점포나 상품이 고객으로부터 안정적인 지지를 얻고, 그 결과 반복구매를 창출하기 때문이다. 그럼 고객은 구체적으로 돈키호테의 어떠한 측면에 만족하는 것일까. 연재 마지막으로 고객들의 평가와 돈키호테의 미래 전략이라 할 수 있는 마시멜로 구상을 알아보겠다. 글 편집부·editor@koca.or.kr

있는 ‘구매동향조사’를 참고했다.

모든 연령층의 고객들을 포섭하고 있는 것이다.

우선 ‘3개월에 1회 이상 이용하고 있는 GMS는 어디인 가’라는 질문에 대한 답변을 살펴보면, 최신 조사인

가격과 구색에서 가장 좋은 점수 얻어

2019년 결과에서는 이온이 31.7%로 1위를 차지했고, 세

유통경제연구소의 조사는 가장 자주 이용하고 있는

이유(7.5%), 이토요카도(7.4%)가 그 뒤를 이었다. 돈키

GMS에 대해 30가지 항목으로 소비자 평가를 분석한다.

호테는 6.5%(그중 0.5%는 유니와의 더블네임 점포)였

그 결과를 보면 일반적으로 이용하는 GMS에 대해 ‘한 번

다. 전국적으로 점포를 전개하고 있는 이온이 이용률에

에 쇼핑을 마칠 수 있다’는 원쇼핑 편의성이나 ‘주차장 이

서 다른 업체를 압도하고 있는 것은 당연한 결과다. 그렇

용이 편리하다’, ‘집이나 직장에서 가깝다’라는 점포 접근

기 때문에 주목할 점은 2년 전 조사(2017년)와 비교했을

성 같은 항목이 좋은 평가를 받고 있다. 이는 관점을 달

때의 변동 폭이다. 이온이나 세이유, 이토요카도 등 대

리하면 GMS는 일상적인 쇼핑 인프라로 기능하고 있지

부분의 GMS 이용률은 하락했다. 하지만 돈키호테는

만, 가고 싶다는 생각이 들 정도로 강한 내점 동기를 형

2017년 5.5%에서 약 1%P 증가해 상승폭은 GMS 업체

성하지는 못하고 있다는 의미다. 한편, 돈키호테에 대한 평가를 보면 ‘가격이 저렴하다’,

중 가장 컸다.

1

2

이용자층을 연령대별로 비교해보면(도표1 참고), 돈키

‘특매를 자주 한다’, ‘횡재 상품을 만날 수 있다’ 등 가격

호테나 메가돈키호테 이용자는 다른 GMS와 비교해 20대

면에서 좋은 평가를 받고 있다. 돈키호테는 점포별로 스

부터 40대까지 젊은 소비자층이 많은 편이다. 한편, 다른

폿상품을 저렴하게 매입하는 체제를 갖추고 있다. 이에

업체와 비교했을 때 회답 수가 적지만 유니와의 더블네

따라 제조업체는 본부를 거치지 않고 각 점포와 신속하

임 점포인 메가돈키호테유니, 돈키호테유니는 50대 이

게 상담 및 거래를 진행할 수 있다. 점포에서는 EDLP를

상 고령자층 이용률이 비교적 높다. 젊은 세대뿐 아니라

채택하는 동시에 매일 특매를 실시한다. ‘오늘은 어떤 상

도표 1 세대별 GMS 이용 구성비

1 돈키호테의 최대 강점은 가격. 사진은 지역 내 최저가임을 강조하는 매대 연출. 2 신선식품에 대한 평가는 아직 낮은 편이다.

단위: % ▒ GMS 평균

돈키호테는 1989년 3월, 1호점을 개점한 이래 현장에 대

은 소위 매입된 상품을 판매하는 전통적인 방식이다. 그

35.0

폭적으로 권한을 위임하는 개점 경영주의, 대량상품을

럼에도 불구하고 고객의 지지를 얻어 30기 연속 증수증

30.0

정글처럼 연출하는 압축진열을 고수하고 있다. 이렇게

익을 달성했다. 그런 의미에서 돈키호테가 확립한 비즈

기존 소매업계 관행이나 이론에 얽매이지 않고 혁신적인

니스 모델은 식품 업태를 비롯해, 전 소매업태에 시사하

방식을 취하면서도 매출 실적을 착실하게 높여왔기에 업

는 바가 크다.

98

23.1 19.2 18.6 18.0

20.4

20.9 21.3

21.3 22.3

20.2

20.1

GMS 중 이용률 상승폭 가장 커

되고 있다. 예를 들면 패스트리테일링이나 니토리홀딩스

돈키호테의 성장 비결을 살펴보는 본 연재를 끝내면서

등을 들 수 있는데, 상품개발 능력은 이들이 실적을 확대

마지막으로 알아볼 부분은 소비자의 평가다. 돈키호테는

할 수 있는 원동력이다. 돈키호테도 2009년부터 PB인

고객으로부터 어떠한 평가를 받고 있으며, 지지를 받는

‘정열가격’을 운영하고 있으나 PB 비중은 10% 수준이다.

부분은 어떤 점인가. 이를 알아보기 위해 일본의 유통경

상품력보다 판매력이 강점이기 때문이다. 비즈니스 방식

제연구소가 전국 여성 소비자를 대상으로 매년 실시하고

R E TA I L M A G A Z I N E

▒ 돈키호테·메가돈키호테

22.2 20.0 19.0 20.1

19.6

17.2

15.0

계의 주목을 받고 있다. 일본 유통업계에서는 다양한 업태에서 SPA화가 진행

▒ 이온·이온슈퍼센터

30.6

25.0 20.0

▒ 아피타

12.9

12.9

10.0 5.0 0.0 20대

30대

40대

50대

60대 이상

주 | 2019년 11월 전국 6천 명 여성 소비자 대상으로 인터넷 조사 자료 | 유통경제연구소 ‘소비자의 업태·점포 선택과 체인 평가에 관한 조사’

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STRATEGY

벤치마킹

돈키호테만의 나홀로 성장 비결 끝

품을 싸게 팔까’, ‘매장을 한 바퀴 돌면 저렴한 상품을 우

은 상품구색이 좋은 점수를 얻고 있지만 신선식품에 대

발상이나 태도를 취해야 한다는 의미에서 붙여진 것이

연히 발견할 수 있을 것이다’라는 기대감으로 보물찾기

한 평가는 낮은 편이다. 더블네임 점포의 신선식품은 유

다. 주로 테크놀로지 분야에서 전문적인 지식이나 노하

를 하듯 설레는 마음으로 쇼핑을 즐길 수 있으므로 많은

니의 서플라이체인을 이용하는데도 돈키호테는 신선식

우를 보유한 기업 및 전문가와 협업, 다양한 가치관을 받

고객들의 지지를 얻고 있는 것이다.

품이 약하다는 선입견을 갖고 있기 때문일 것이다.

아들여 PPIH를 더욱 성장시키려는 목적이다.

또한 돈키호테는 ‘각 상품 부문별로 상품구색 폭이 넓

그럼에도 더블네임 점포는 순항하고 있다. 돈키호테와

그 구상을 구체화하기 위한 오픈 이노베이션(외부의

다’라는 항목에서도 좋은 평가를 받고 있다. 철저한 개점

유니의 장점을 효과적으로 결합하면 이러한 부정적인 평

지식이나 노하우를 활용해 비즈니스 변혁을 꾀하는 방

경영주의에 따라 지역 특성에 맞는 상품구색을 전개하고

가는 얼마든지 개선될 수 있다. 고객의 평가와 별도로 이

법) 추진차 PPIH는 마시멜로라는 자회사를 설립했다.

있으며, 상권 내 경쟁점이 취급하지 않는 상품 카테고리

미 전환을 완료한 점포는 매출과 이익 모두 큰 폭으로 상

당초에는 PPIH의 사장이 마시멜로 사장을 겸임했지만

를 면밀히 조사해 적극적으로 전개하는 오퍼레이션이 정

승하고 있다. 바꿔 말하면 아직 가능성이 높은 성장 업태

고객을 제일로 생각하고 다양한 기술을 활용해 고객가치

기업을 연결해 인플루언서를 활용한 마케팅이나 프로모

착했다.

라 할 수 있다.

를 창출하는 업에 정열, 지식, 경험을 보유한 자를 CEO

션을 수행하고 있다. 현재 클라이언트 기업은 약 300개

로 초빙하기로 했다.

사로 대기업이나 소매기업도 대거 포함돼 있다.

이제까지 내용을 정리하면 돈키호테는 ‘식품부터 일용 잡화, 의류, 가전제품까지, 상권 니즈에 적합한 상품을

미래를 준비하는 마시멜로 마케팅 전략

제공한다’는 GMS 본래의 역할을 충실히 수행하고 있다

2

1,2 젊은 고객층을 대상으로 디지털 마케팅을 실시하기 위해 ‘마시멜로 구상’을 발표했다.

마시멜로 구상의 핵심은 크게 4가지 프로젝트로 나뉜

PPIH와 FISM이 손을 잡으면서 온라인과 오프라인의

그렇다면 젊은 고객들의 평가는 어떠할까. 지난해 10월

다. SNS 정보나 구매 데이터 등으로 기호, 구매행동을

경계를 넘는 심리스 구매행동 프로세스 순환을 추진할

는 것을 알 수 있다. 대부분의 GMS가 전국 매장에서 획

PPIH는 돌연 ‘마시멜로 구상’을 발표했다. 최신 디지털

분석해 소비자 니즈를 보다 심도 있게 분석하는 ‘그린 마

수 있게 됐다. 마시멜로 구상과 관련해 향후 PPIH와

일적인 상품정책이나 선반할당을 균일하게 전개하는 데

기술을 활용한 새로운 마케팅 전략을 마련한 것이다. 소

시멜로’, AI를 활용해 상품정책을 펼치는 ‘블루 마시멜

FISM의 구체적인 협업 내용은 밝혀지지 않았지만 AI를

반해, 돈키호테는 점포별로 상권 니즈에 맞게 세심하게

비자는 스마트폰이나 SNS 보급에 따라 다양한 수단을

로’, 10대 젊은층이 포함된 자문위원회에서 차세대 소매

활용해 SNS 데이터 등으로 개인의 가치관이나 기호, 구

대응하고 있기 때문에 고객의 지지를 얻고 있다.

통해 수많은 정보를 접하고 있다. 이에 따라 소비자 행동

업을 연구하는 ‘옐로 마시멜로’, 소매나 금융 부문에서 최

매행동을 분석하는 FISM의 테크놀로지 및 노하우와

다음으로 살펴볼 부분은 2019년 1월 인수된 유니와의

은 온라인과 오프라인의 경계를 허물고 있다. 또한 공유

첨단을 걷는 스타트업과 협업해 이노베이션을 추구하는

PPIH의 자사 카드나 신용카드 사업부인 UCS의 방대한

더블네임 점포인 메가돈키호테유니, 돈키호테유니다. 아

서비스나 서브 스크립션 서비스 등 기존에 없던 새로운

‘퍼플 마시멜로’다. 이들 4가지 프로젝트에 착수하는 동

고객 데이터, 구매 데이터를 활용하면 다양화되는 소비

피타와 피아고의 기존 점포를 업태전환해 2019년 11월

소비 스타일도 급속하게 확산되고 있다.

시에 테크놀로지 기업이나 마케팅 분야에서 강점을 지닌

자 니즈를 보다 심도 있고 정밀하게 분석해 새로운 소매 체제를 구축할 수 있을 것이다.

말 기준으로 점포 수는 25개점이 됐다. 2019년 쇼핑동향

마시멜로 구상은 이러한 시대의 급격한 변화에 대응하

제조업체 등 다양한 업계에서 인재를 영입하는 ‘마시멜

조사에서는 응답자 중 0.5%가 더블네임 점포를 ‘3개월에

기 위한 것으로, 디지털 세대에게 보다 향상된 점포 체험

로 자문위원회’를 설립, 테크놀로지 활용을 연구하는 장

1회 이상 이용하는 GMS’로 꼽았다. 더블네임 점포에 대

을 제공하고 고객에 대한 이해를 높이기 위해 추진되고

으로 기능하게 된다.

한 평가는 돈키호테와 유사하다. 저렴한 가격이나 폭넓

있다. 마시멜로라는 명칭은 마시멜로와 같이 말랑말랑한

표 1 마시멜로 구상의 내용

블루 마시멜로 시작 제휴처

주요 내용

100

1

옐로 마시멜로

퍼플 마시멜로

그린 마시멜로

예를 들면 인플루언서가 SNS 상에서 발신하는 클라이 언트 기업의 상품정보를 바탕으로 보다 많은 팔로어가 PPIH의 점포에서 상품을 구입하도록 하면 클라이언트

돈키호테와 FISM의 콜라보 성과는?

기업의 인플루언서 마케팅 비용 대비 효과가 높아져

마시멜로 구상의 4가지 프로젝트 중 그린 마시멜로와 옐

PPIH 점포에서 매출을 확대할 수 있을 것이다. 즉,

로 마시멜로를 통해 젊은 고객층을 타깃으로 한 마케팅

PPIH와 FISM 양사, 그리고 상품 제조사에게 장점이 많

을 강화하려는 의지를 엿볼 수 있다. 이 중 그린 마시멜

은 결합이다.

2019년 10월

2020년 1월

2019년 10월

2019년 11월

로 일환으로 IT 스타트업 기업인 FISM과의 자본·업무

PPIH뿐 아니라 젊은 고객층 확보를 주요 경영과제로

-

-

플러그앤플레이재팬

FISM

제휴를 발표했다. PPIH가 이번 파트너로 삼은 FISM은

삼고 있는 소매업은 적지 않다. 상품구색이나 매장 만들

·가격 최적화, 회전율 효율화 · AI 기술을 도입해 경험이나 감, 데이터를 조합 · PPIH가 중시하는 고객 관점 자유로운 발상의 상품정책을 ‘과학’하고, 타사에 없는 블루오션 창출

· 10대로 한정된 자문위원회 운영 · 2019년 여름 10대 인턴을 모집해 점포 및 상품에 대한 의견 수렴 · PPIH그룹의 발전을 위해 미래 지향적인 차세대 소매업 구상

· 미국계 벤처캐피탈인 플러그앤플레이재팬과 업무제휴 체결 · 액셀레이터 프로그램을 추진해 리테일·금융 양 분야의 스타트업과 이노베이션 추진 · 협업 업체 출자 검토

· IT벤처인 FISM과 자본·업무제휴 체결 · 인플루언서 마케팅에 강점을 지닌 FISM과 제휴를 맺고 SNS 상의 기호성, 구매행동 분석, PPIH그룹의 고객과 점포의 관계성 심화

2015년에 창업해 인스타그램이나 유튜브 등 SNS에서

기 연구에 그치지 않고 외부 자원을 적극 활용하기 위해

영향력을 행사하는 인플루언서를 활용하는 소위 인플루

인플루언서 마케팅 기업과 협업이라는 새로운 전략을 구

언서 마케팅을 주력 비즈니스로 하는 기업이다. 일본뿐

사하는 PPIH. 이를 통해 마지막으로 밝히는 PPIH의 최

아니라 중국, 동남아시아 등에서 활동하는 1만 명 이상의

대 강점은 정확한 시대 인식과 그에 따라 발 빠르게 움직

인플루언서 네트워크와 소비재, 화장품, 식품 제조사 등

이는 기민함이다.

R E TA I L M A G A Z I N E

2020 JUNE

101

STRATEGY

벤치마킹

돈키호테만의 나홀로 성장 비결 끝

품을 싸게 팔까’, ‘매장을 한 바퀴 돌면 저렴한 상품을 우

은 상품구색이 좋은 점수를 얻고 있지만 신선식품에 대

발상이나 태도를 취해야 한다는 의미에서 붙여진 것이

연히 발견할 수 있을 것이다’라는 기대감으로 보물찾기

한 평가는 낮은 편이다. 더블네임 점포의 신선식품은 유

다. 주로 테크놀로지 분야에서 전문적인 지식이나 노하

를 하듯 설레는 마음으로 쇼핑을 즐길 수 있으므로 많은

니의 서플라이체인을 이용하는데도 돈키호테는 신선식

우를 보유한 기업 및 전문가와 협업, 다양한 가치관을 받

고객들의 지지를 얻고 있는 것이다.

품이 약하다는 선입견을 갖고 있기 때문일 것이다.

아들여 PPIH를 더욱 성장시키려는 목적이다.

또한 돈키호테는 ‘각 상품 부문별로 상품구색 폭이 넓

그럼에도 더블네임 점포는 순항하고 있다. 돈키호테와

그 구상을 구체화하기 위한 오픈 이노베이션(외부의

다’라는 항목에서도 좋은 평가를 받고 있다. 철저한 개점

유니의 장점을 효과적으로 결합하면 이러한 부정적인 평

지식이나 노하우를 활용해 비즈니스 변혁을 꾀하는 방

경영주의에 따라 지역 특성에 맞는 상품구색을 전개하고

가는 얼마든지 개선될 수 있다. 고객의 평가와 별도로 이

법) 추진차 PPIH는 마시멜로라는 자회사를 설립했다.

있으며, 상권 내 경쟁점이 취급하지 않는 상품 카테고리

미 전환을 완료한 점포는 매출과 이익 모두 큰 폭으로 상

당초에는 PPIH의 사장이 마시멜로 사장을 겸임했지만

를 면밀히 조사해 적극적으로 전개하는 오퍼레이션이 정

승하고 있다. 바꿔 말하면 아직 가능성이 높은 성장 업태

고객을 제일로 생각하고 다양한 기술을 활용해 고객가치

기업을 연결해 인플루언서를 활용한 마케팅이나 프로모

착했다.

라 할 수 있다.

를 창출하는 업에 정열, 지식, 경험을 보유한 자를 CEO

션을 수행하고 있다. 현재 클라이언트 기업은 약 300개

로 초빙하기로 했다.

사로 대기업이나 소매기업도 대거 포함돼 있다.

이제까지 내용을 정리하면 돈키호테는 ‘식품부터 일용 잡화, 의류, 가전제품까지, 상권 니즈에 적합한 상품을

미래를 준비하는 마시멜로 마케팅 전략

제공한다’는 GMS 본래의 역할을 충실히 수행하고 있다

2

1,2 젊은 고객층을 대상으로 디지털 마케팅을 실시하기 위해 ‘마시멜로 구상’을 발표했다.

마시멜로 구상의 핵심은 크게 4가지 프로젝트로 나뉜

PPIH와 FISM이 손을 잡으면서 온라인과 오프라인의

그렇다면 젊은 고객들의 평가는 어떠할까. 지난해 10월

다. SNS 정보나 구매 데이터 등으로 기호, 구매행동을

경계를 넘는 심리스 구매행동 프로세스 순환을 추진할

는 것을 알 수 있다. 대부분의 GMS가 전국 매장에서 획

PPIH는 돌연 ‘마시멜로 구상’을 발표했다. 최신 디지털

분석해 소비자 니즈를 보다 심도 있게 분석하는 ‘그린 마

수 있게 됐다. 마시멜로 구상과 관련해 향후 PPIH와

일적인 상품정책이나 선반할당을 균일하게 전개하는 데

기술을 활용한 새로운 마케팅 전략을 마련한 것이다. 소

시멜로’, AI를 활용해 상품정책을 펼치는 ‘블루 마시멜

FISM의 구체적인 협업 내용은 밝혀지지 않았지만 AI를

반해, 돈키호테는 점포별로 상권 니즈에 맞게 세심하게

비자는 스마트폰이나 SNS 보급에 따라 다양한 수단을

로’, 10대 젊은층이 포함된 자문위원회에서 차세대 소매

활용해 SNS 데이터 등으로 개인의 가치관이나 기호, 구

대응하고 있기 때문에 고객의 지지를 얻고 있다.

통해 수많은 정보를 접하고 있다. 이에 따라 소비자 행동

업을 연구하는 ‘옐로 마시멜로’, 소매나 금융 부문에서 최

매행동을 분석하는 FISM의 테크놀로지 및 노하우와

다음으로 살펴볼 부분은 2019년 1월 인수된 유니와의

은 온라인과 오프라인의 경계를 허물고 있다. 또한 공유

첨단을 걷는 스타트업과 협업해 이노베이션을 추구하는

PPIH의 자사 카드나 신용카드 사업부인 UCS의 방대한

더블네임 점포인 메가돈키호테유니, 돈키호테유니다. 아

서비스나 서브 스크립션 서비스 등 기존에 없던 새로운

‘퍼플 마시멜로’다. 이들 4가지 프로젝트에 착수하는 동

고객 데이터, 구매 데이터를 활용하면 다양화되는 소비

피타와 피아고의 기존 점포를 업태전환해 2019년 11월

소비 스타일도 급속하게 확산되고 있다.

시에 테크놀로지 기업이나 마케팅 분야에서 강점을 지닌

자 니즈를 보다 심도 있고 정밀하게 분석해 새로운 소매 체제를 구축할 수 있을 것이다.

말 기준으로 점포 수는 25개점이 됐다. 2019년 쇼핑동향

마시멜로 구상은 이러한 시대의 급격한 변화에 대응하

제조업체 등 다양한 업계에서 인재를 영입하는 ‘마시멜

조사에서는 응답자 중 0.5%가 더블네임 점포를 ‘3개월에

기 위한 것으로, 디지털 세대에게 보다 향상된 점포 체험

로 자문위원회’를 설립, 테크놀로지 활용을 연구하는 장

1회 이상 이용하는 GMS’로 꼽았다. 더블네임 점포에 대

을 제공하고 고객에 대한 이해를 높이기 위해 추진되고

으로 기능하게 된다.

한 평가는 돈키호테와 유사하다. 저렴한 가격이나 폭넓

있다. 마시멜로라는 명칭은 마시멜로와 같이 말랑말랑한

표 1 마시멜로 구상의 내용

블루 마시멜로 시작 제휴처

주요 내용

100

1

옐로 마시멜로

퍼플 마시멜로

그린 마시멜로

예를 들면 인플루언서가 SNS 상에서 발신하는 클라이 언트 기업의 상품정보를 바탕으로 보다 많은 팔로어가 PPIH의 점포에서 상품을 구입하도록 하면 클라이언트

돈키호테와 FISM의 콜라보 성과는?

기업의 인플루언서 마케팅 비용 대비 효과가 높아져

마시멜로 구상의 4가지 프로젝트 중 그린 마시멜로와 옐

PPIH 점포에서 매출을 확대할 수 있을 것이다. 즉,

로 마시멜로를 통해 젊은 고객층을 타깃으로 한 마케팅

PPIH와 FISM 양사, 그리고 상품 제조사에게 장점이 많

을 강화하려는 의지를 엿볼 수 있다. 이 중 그린 마시멜

은 결합이다.

2019년 10월

2020년 1월

2019년 10월

2019년 11월

로 일환으로 IT 스타트업 기업인 FISM과의 자본·업무

PPIH뿐 아니라 젊은 고객층 확보를 주요 경영과제로

-

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플러그앤플레이재팬

FISM

제휴를 발표했다. PPIH가 이번 파트너로 삼은 FISM은

삼고 있는 소매업은 적지 않다. 상품구색이나 매장 만들

·가격 최적화, 회전율 효율화 · AI 기술을 도입해 경험이나 감, 데이터를 조합 · PPIH가 중시하는 고객 관점 자유로운 발상의 상품정책을 ‘과학’하고, 타사에 없는 블루오션 창출

· 10대로 한정된 자문위원회 운영 · 2019년 여름 10대 인턴을 모집해 점포 및 상품에 대한 의견 수렴 · PPIH그룹의 발전을 위해 미래 지향적인 차세대 소매업 구상

· 미국계 벤처캐피탈인 플러그앤플레이재팬과 업무제휴 체결 · 액셀레이터 프로그램을 추진해 리테일·금융 양 분야의 스타트업과 이노베이션 추진 · 협업 업체 출자 검토

· IT벤처인 FISM과 자본·업무제휴 체결 · 인플루언서 마케팅에 강점을 지닌 FISM과 제휴를 맺고 SNS 상의 기호성, 구매행동 분석, PPIH그룹의 고객과 점포의 관계성 심화

2015년에 창업해 인스타그램이나 유튜브 등 SNS에서

기 연구에 그치지 않고 외부 자원을 적극 활용하기 위해

영향력을 행사하는 인플루언서를 활용하는 소위 인플루

인플루언서 마케팅 기업과 협업이라는 새로운 전략을 구

언서 마케팅을 주력 비즈니스로 하는 기업이다. 일본뿐

사하는 PPIH. 이를 통해 마지막으로 밝히는 PPIH의 최

아니라 중국, 동남아시아 등에서 활동하는 1만 명 이상의

대 강점은 정확한 시대 인식과 그에 따라 발 빠르게 움직

인플루언서 네트워크와 소비재, 화장품, 식품 제조사 등

이는 기민함이다.

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MERCHANDISING

글로벌 신제품 트렌드

워터리스 뷰티

제조시 물 사용량까지 체크 에코 뷰티 영역의 확장

2016년 민텔은 ‘물, 새로운 개념의 사치’라는 신규 트렌

에 적극적인 관심을 보이고 있다. 미국 소비자의 30%는

드를 소개했다. 머지않은 미래에 물은 소중한 원자재가

목욕이나 샤워를 할 때 물 사용을 줄이고 있다고 밝혔다.

될 것이라는 내용이었다. 물 부족 문제에 전세계적 우려

이와 관련해 최근 고체 막대 형태 제품에 대한 관심도 높

가 증폭되는 가운데, 소비자들은 제조사들의 물 사용과

다. 성분이 밀도 높게 함유된 고체 제품은 기존 액상형

제조 방식에 관심을 갖게 됐다.

대비 1회당 이용 비용이 저렴하다. 특히 헤어케어와 목욕

최근 신생 브랜드 가운데 ‘물 사용을 줄였다’고 홍보하

지속가능한 삶을 살아가는 소비자가 늘면서, 제조사들도 이에 부응하고자 ‘워터리스’ 제품을 출시하고 있다. 단순히 물을 넣지 않은 제품에서 물 사용을 줄일 수 있는 제품, 공정 과정에 물 소비를 줄인 제품으로 확대되고 있다. 이러한 워터리스 트렌드는 뷰티에서 패션으로 영역을 넓혀가고 있으며 물을 절약하기 위한 다양한 연구가 진행 중이다. 글 사라 진달(Sarah Jindal)·글로벌 뷰티&퍼스널케어 부문 부국장

및 샤워 카테고리에서 가성비가 좋다고 알려졌다.

는 경우가 증가했다. 물을 사용하지 않은(waterless) 제

고체 제품은 포장재에서도 지속가능성을 소구할 수 있

조 방식은 지속가능성 측면에서 선구적인 방식으로 각광

다. 에틱(Ethique) 같은 브랜드에서는 생분해가 가능한

받고 있다. 특히 영국과 미국에서 이와 같은 트렌드가 활

골판지를 포장재로 사용한다. 액상형 샴푸를 큰 플라스

발하게 나타났다.

틱 통에 넣어 판매하는 방식과 대조적이다. 이처럼 워터리스 카테고리에 진입할 때 제품에서 물만

정리 편집부·editor@koca.or.kr 자료 제공

민텔·infokorea@mintel.com

물 대신 성분 함유량이 높인 고체 제품

거둬내지 말고 보다 거시적인 관점을 갖고 접근해야 한

UN에 따르면 전세계적으로 물 수요는 매년 1%씩 증가하

다. 소비자가 제품을 어떻게 이용하는지에 따라 제품의

고 있다. 주요 뷰티 기업들은 이 같은 상황을 정면 돌파

진정한 영향력이 좌우되기 때문이다. 무엇보다 어떠한

하고 있다. 로레알은 2021년까지 물 소비량을 60% 줄이

재질로 용기를 만들었는지에 따라 제품 사용 후 환경에

겠다고 선언했고, 유니레버(Unilever)는 2030년까지 물

미치는 영향이 달라질 것이다.

사용 기준으로 환경에 미치는 영향을 절반으로 줄인다는

고체 타입 외에도 오일 제품, 오일 베이스 스틱, 크림

목표를 세웠다.

혹은 밤 타입 제품, 파우더 타입 제품도 성장하고 있다.

이처럼 기업들은 물 사용과 관련한 목표치를 설정해

이러한 제품은 물을 사용하지 않고 조제할 수 있기 때문

소비자들의 신뢰와 공감을 얻고자 한다. 이처럼 기업이

에 밀도가 높아 여행 중에 사용하기 쉽다. 또한 제품 제

지속가능성에 대한 계획을 세우고 소비자들과 공유하다

형에서 수분을 제거함으로써 비타민C처럼 쉽게 상하거

보면 확실한 신뢰를 얻을 수 있을 것이다.

나 산화되는 성분들이 안정적으로 유지될 수 있다는 장

실제로 환경 문제에 관심이 많은 소비자들은 워터리스

점이 있다.

도표 1 지속가능한 뷰티·퍼스널 케어 소비 확대 단위: %

30

85 미국 소비자의 30%가 목욕이나 샤워시 물을 절약하려 한다고 응답했다.

인도 소비자의 85%는 윤리적인 뷰티 제품에 대해 긍정적인 인식을 가지고 있다.

75 영국 소비자의 75%는 환경에 해롭지 않는 생활방식을 가지고자 노력한다.

주┃비누, 목욕 및 샤워 제품을 사용하는 18세 이상 미국 인터넷 이용자 1,963명, 16세 이상 인도 인터넷 이용자 1천 명, 16세 이상 영국 인터넷 이용자 1천 명 자료┃라이트스피드/민텔

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MERCHANDISING

글로벌 신제품 트렌드

워터리스 뷰티

제조시 물 사용량까지 체크 에코 뷰티 영역의 확장

2016년 민텔은 ‘물, 새로운 개념의 사치’라는 신규 트렌

에 적극적인 관심을 보이고 있다. 미국 소비자의 30%는

드를 소개했다. 머지않은 미래에 물은 소중한 원자재가

목욕이나 샤워를 할 때 물 사용을 줄이고 있다고 밝혔다.

될 것이라는 내용이었다. 물 부족 문제에 전세계적 우려

이와 관련해 최근 고체 막대 형태 제품에 대한 관심도 높

가 증폭되는 가운데, 소비자들은 제조사들의 물 사용과

다. 성분이 밀도 높게 함유된 고체 제품은 기존 액상형

제조 방식에 관심을 갖게 됐다.

대비 1회당 이용 비용이 저렴하다. 특히 헤어케어와 목욕

최근 신생 브랜드 가운데 ‘물 사용을 줄였다’고 홍보하

지속가능한 삶을 살아가는 소비자가 늘면서, 제조사들도 이에 부응하고자 ‘워터리스’ 제품을 출시하고 있다. 단순히 물을 넣지 않은 제품에서 물 사용을 줄일 수 있는 제품, 공정 과정에 물 소비를 줄인 제품으로 확대되고 있다. 이러한 워터리스 트렌드는 뷰티에서 패션으로 영역을 넓혀가고 있으며 물을 절약하기 위한 다양한 연구가 진행 중이다. 글 사라 진달(Sarah Jindal)·글로벌 뷰티&퍼스널케어 부문 부국장

및 샤워 카테고리에서 가성비가 좋다고 알려졌다.

는 경우가 증가했다. 물을 사용하지 않은(waterless) 제

고체 제품은 포장재에서도 지속가능성을 소구할 수 있

조 방식은 지속가능성 측면에서 선구적인 방식으로 각광

다. 에틱(Ethique) 같은 브랜드에서는 생분해가 가능한

받고 있다. 특히 영국과 미국에서 이와 같은 트렌드가 활

골판지를 포장재로 사용한다. 액상형 샴푸를 큰 플라스

발하게 나타났다.

틱 통에 넣어 판매하는 방식과 대조적이다. 이처럼 워터리스 카테고리에 진입할 때 제품에서 물만

정리 편집부·editor@koca.or.kr 자료 제공

민텔·infokorea@mintel.com

물 대신 성분 함유량이 높인 고체 제품

거둬내지 말고 보다 거시적인 관점을 갖고 접근해야 한

UN에 따르면 전세계적으로 물 수요는 매년 1%씩 증가하

다. 소비자가 제품을 어떻게 이용하는지에 따라 제품의

고 있다. 주요 뷰티 기업들은 이 같은 상황을 정면 돌파

진정한 영향력이 좌우되기 때문이다. 무엇보다 어떠한

하고 있다. 로레알은 2021년까지 물 소비량을 60% 줄이

재질로 용기를 만들었는지에 따라 제품 사용 후 환경에

겠다고 선언했고, 유니레버(Unilever)는 2030년까지 물

미치는 영향이 달라질 것이다.

사용 기준으로 환경에 미치는 영향을 절반으로 줄인다는

고체 타입 외에도 오일 제품, 오일 베이스 스틱, 크림

목표를 세웠다.

혹은 밤 타입 제품, 파우더 타입 제품도 성장하고 있다.

이처럼 기업들은 물 사용과 관련한 목표치를 설정해

이러한 제품은 물을 사용하지 않고 조제할 수 있기 때문

소비자들의 신뢰와 공감을 얻고자 한다. 이처럼 기업이

에 밀도가 높아 여행 중에 사용하기 쉽다. 또한 제품 제

지속가능성에 대한 계획을 세우고 소비자들과 공유하다

형에서 수분을 제거함으로써 비타민C처럼 쉽게 상하거

보면 확실한 신뢰를 얻을 수 있을 것이다.

나 산화되는 성분들이 안정적으로 유지될 수 있다는 장

실제로 환경 문제에 관심이 많은 소비자들은 워터리스

점이 있다.

도표 1 지속가능한 뷰티·퍼스널 케어 소비 확대 단위: %

30

85 미국 소비자의 30%가 목욕이나 샤워시 물을 절약하려 한다고 응답했다.

인도 소비자의 85%는 윤리적인 뷰티 제품에 대해 긍정적인 인식을 가지고 있다.

75 영국 소비자의 75%는 환경에 해롭지 않는 생활방식을 가지고자 노력한다.

주┃비누, 목욕 및 샤워 제품을 사용하는 18세 이상 미국 인터넷 이용자 1,963명, 16세 이상 인도 인터넷 이용자 1천 명, 16세 이상 영국 인터넷 이용자 1천 명 자료┃라이트스피드/민텔

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MERCHANDISING

글로벌 신제품 트렌드

워터리스 뷰티

버의 ‘러브뷰티앤플래닛(Love Beauty and Planet)’은 빠르게 헹궈낼 수 있는 워터리스 제품이다. 메소드 (Method)의 바디워시는 거품이 빠르게 나면서 더욱 깨 끗하고 빠르게 헹궈낼 수 있다.

제품 공정까지 확산된 워터리스 열풍 1

2

성분이 밀도 높게 함유된 고체 제품은 가성비가 좋아 인기를 1 끈다. 사진은 에틱의 고체 타입 페이셜 클렌저 ‘블리스 바’. 2 PWDR 제품은 분말 제형에 원하는 양의 물을 넣어서 맞춤형으로 사용할 수 있다.

워터리스 제품에 어떠한 성분이 함유되는지도 중요한 고 려 요소다. 최종 제품이 물 없이 제조된다고 해서 모든 성분에 물을 사용하지 않는 것은 아니기 때문이다. 자연 적인 원료를 원하는 소비자들이 늘어나면서 식물성 성분

제품 사용시에도 적용되는 물 절약

을 배양해 처리하는 공정에 대한 수요가 높다. 이와 같은

스킨케어 브랜드 ‘PWDR’은 보다 깨끗한 제형을 찾는 소

공정에 물이 많이 사용된다는 사실을 모르는 소비자가

비자들이 중시하는 요소를 몇 가지 포착했다. 워터프리

많기 때문에 투명한 정보 공개가 필수적이다.

제품을 만들 때에는 방부제나 유화제가 필요 없는데, 방

제조사와 공급업체는 지속가능하고 친환경적으로 천

부제나 유화제에는 파라벤 혹은 석유에서 추출한 폴리에

연성분을 추출하기 위한 새로운 공법에 막대한 투자를

틸렌글리콜(PEG) 등 유해성분이 포함돼 있다. 이는 깨끗

하고 있다. 바이오 기술은 이 과정에 포문을 열었다. 보

함을 중시하는 소비자들이 피하는 성분이기도 하다.

스턴에 위치한 ‘징코 바이오워크(Ginko Bioworks)’는 효

PWDR은 방부제나 유화제를 넣지 않는다는 신념을 제

모 제재를 이용해 천연 성분을 설계하고 배양한다. 장미

품 제형에 적용할 뿐 아니라 ‘여러분의 물은 스스로 챙기

오일 등 여러 향을 성공적을 조제했다. 전통적으로 장미

세요(Bring Your Own Water)’라는 슬로건을 통해 소비

오일의 배양과 증류 과정에 상당량의 물이 필요하다. 실

자들에게 적극적으로 홍보하고 있다. 일반 제품 제형에

제로 5㎖의 장미 오일을 만들기 위해 만 송이의 장미가

85%까지 물이 포함된다는 사실을 고려할 때, 물을 제거

필요하다고 한다.

하면 포장이 큰 폭으로 줄어든다. 결과적으로 운송 및 포 장비를 낮추는 지속가능전략도 펼칠 수 있게 된다.

1 04

같은 관점에서 패스트패션이 과잉소비와 폐기물을 야 기한다는 사실에 비난 목소리가 커지고 있다. 전세계적

한편 비누, 목욕, 헤어케어 등 일부 카테고리에서 워터

으로 청바지는 주요 패션 아이템으로 자리 잡았는데, 생

리스에 대한 관심이 높아졌지만, 앞으로 많은 부문으로

산 공정에 막대한 원자재가 투입되는 것에 대한 비난도

확대 적용될 예정이다. 스킨케어와 색조 화장품과 같은

거세다. 미국인들이 연간 청바지에 소비하는 금액은 총

카테고리에서도 지속가능성뿐 아니라 효과와 기능성에

140억 달러 정도이며, 청바지 한 벌 생산에 면화 재배와

초점을 둔 워터리스 접근법이 성공할 수 있다. 2016년 창

옷감 처리 및 염색 등 9천 리터의 물이 필요하다.

립한 ‘핀치 오브 컬러(Pinch of Colour)’는 물 사용량과

특히 남색으로 염색하는 비용은 상대적으로 높은 편으

탄소발자국을 줄이는 동시에 최첨단 화장품을 선보였다.

로, 이 과정에서 수 백만 톤의 오염수가 발생한다. 바이

또한 물 함유 여부와 상관없이, 제품을 사용하려면 물

오기술 기업 ‘팅크토리움(Tinctorium)’은 발효 공법을 통

이 필요한 경우가 있다. 따라서 제품을 헹구는 데 얼마나

해 천연 남색 염료로 활용할 수 있는 박테리아를 만들고

많은 물을 사용하는지, 얼마나 오랜 시간이 걸리는지 등

자 연구하고 있다. 이처럼 지속가능성 문제를 해결하기

환경적 영향력을 줄이는 방법도 고려해야 한다. 유니레

위한 연구 노력이 여러 산업 분야에서 진행 중이다.

R E TA I L M A G A Z I N E

NEWS

업 계소 식

갤러리아슈퍼마켓 지역 기부행사 개최

캐나다 한인마켓 지역 교민 위해 생필품 기부 코로나19로 인해 생활이 어려운 사람들을 위한 기부 행사가 이어지고 있다. 국내 유통업체들도 마스크와 생필품 기부 행렬을 이어가고 있는 가운데, 캐나다 갤러리아슈퍼마켓이 지난달 ‘사랑의 바구니’ 행사를 열었다. 지역 내 노인, 유학생, 장애인 같이 도움이 필요한 이들에게 생필품을 전달했다. 또한 개인 후원 문의가 이어지며 더욱 많은 이들에게 혜택이 돌아갈 수 있었다. 글 이제만 기자·smash20@koca.or.kr

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1 지난 5월 7일 갤러리아슈퍼마켓이 ‘사랑의 바구니’ 행사를 개최하고 생활이 어려운 이웃에게 생필품을 전달했다. 2 행사에는 40여 명의 자원봉사자들이 참여했으며, 모든 전달 과정은 자가차량을 통해 이뤄졌다.

캐나다 갤러리아슈퍼마켓이 코로나19로 인해 어려움을

했다. 갤러리아슈퍼마켓 각 지점 계산대와 고객센터에서

겪고 있는 사람들에게 후원하는 ‘사랑의 바구니’ 행사를

모금을 진행하고, 모금액이 50달러 모일 때마다 도움을

주최했다. 지난달 7일 진행된 이번 행사에는 유안농장,

요청한 이들에게 사랑의 바구니를 전달했다.

로얄 르페이지(Royal LePage), 평화식품, 버터플라이

한편 7일 진행된 사랑의 바구니 행사에는 40여 명의

패션트레이딩(Butterfly Fashion Trading)이 물품과 후

자원봉사자들이 참여했으며, 경찰관 3명이 자원해 교통

원금을 기부했으며, 한국일보, 부동산 캐나다, CBM토론

정리를 도왔다. 또한 행사 내내 모든 장소에 손 세정제를

토(CBM Press Toronto), 아리랑코리아TV가 함께했다.

비치하고, 진행요원들의 사회적 거리두기를 시행했다.

사랑의 바구니 행사는 지역 기부행사로 진행됐다. 혼

모든 전달 과정이 비접촉식으로 자가차량을 통해 이뤄졌

자 살며 몸이 불편한 노인, 생활이 어려운 장애인, 혼자

으며 차량 방문이 어려운 분들에게는 자선 봉사단체를

아이를 돌보는 한부모, 유학생 등 500여 명의 생활이 어

통해 별도로 전달했다.

려운 지역 교민에게 50달러 상당의 생필품을 전달했다.

행사와 관련해 갤러리아슈퍼마켓 민병훈 사장은 “코로

추가로 900개 사랑의 바구니를 각 후원단체에 전달했다.

나19에 대한 우려로 행사 주최에 많은 고민이 있었지만

이번 행사로 개인 후원자의 지속적인 후원 문의가 이어

당장 생계가 어려운 이웃에게 생필품을 전달하는 것도

지면서 갤러리아슈퍼마켓은 기부행사를 5월 내내 지속

재난 극복의 일환이라 생각한다”고 말했다.

2020 JUNE

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PROMOTION CALENDAR

07 SUN

MON

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July

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2020년 7월 판촉캘린더

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체리데이

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추어탕데이

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소서

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14 실버데이

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초복

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제헌절

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대서

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중복

매장 운영 Point 7월의 Main Theme

➊ 상품관리

삼복더위 이기는 보양식 7월은 초복과 중복이 있어 보신용 상품 수요가 많다. 초복에서 말복까 지의 삼복 기간은 1년 중 가장 덥고 기력이 부족한 때다. 이럴 때 영양 가가 높은 보양식은 피로하고 지친 몸에 활기를 불어넣어준다. 각 부 문별로 보양식과 관련도 높은 상품을 확대 진열하고 다양한 행사를 진행해 홍보 효과를 높인다. 축산 코너에서는 생닭과 함께 수삼, 마늘, 대추 등을 세트로 묶어 기획상품으로 판매한다. 수산 코너는 훈제 민 물장어, 활전복, 낙지 등을 구색하고 다양한 보양식 조리법 을 POP로 제안한다. 과일 부문에서도 복날 수요가 증가하는 수박 상품을 품종, 산지, 규격별로 비교 판 매하고 소인가구를 공략해 소분 판매도 활성화한다.

2020 JUNE

무더위가 기승을 부리는 시기다. 수분 보충에 좋은 음료류, 기력 회복에 효과 있는 보양식 상품 판매가 증가하므로 적 절한 행사 진행으로 매출 효과를 높인다. 채소, 과일 같은 신선식품은 특히 기후 변화의 영향을 많이 받으므로 품질 관리에 만전을 기한다.

➋ 위생관리 고온 다습한 여름철 날씨는 식중독균이 증식하는 데 최적 의 조건을 제공한다. 특히 식중독균은 30~40℃의 온도와 상대습도가 65% 이상일 때 빠르게 증가하므로 매일 청결 관리에 주의한다. 손 씻기 등 개인 위생관리는 기본이며, 식 품 보관 온도도 준수한다.

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fruit

글 | 박재군 농협유통 양재하나로클럽 과일팀 과장

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카테고리별 판촉정보

vegetable THEME 1 부드럽고 때로는 아삭한 복숭아

THEME 1 컬러풀한 식탁을 위한 비트

주력상품 복숭아

주력상품 비트

전개법 복숭아는 과피에 털 유무를 따져 유모계와 무모계로 나뉜다. 유모계는 다시 과육의 상태에 따라 부드

전개법 한여름 건강과 식탁의 색감을 담당하는 비트를 추천해본다. 비트는 뿌리채소로 겉부터 속까지 빨간

러운 복숭아와 딱딱한 복숭아로 구분된다. 7월 출하되는 유모계는 조생종과 중생종으로 과육색택에 따라 황

색을 띠는 것이 특징이다. 슈퍼푸드, 건강채소 등으로 알려져 주스와 샐러드용으로 사용되는 레드비트 외에

도계와 백도계로 나뉘는데, 품종이 워낙 다양하므로 원활한 판매를 위해 각각의 특징을 사전에 미리 습득할

도 미니 비트, 컬러 비트 등 다양한 상품이 출시됐다. 가루와 즙 같은 연관 상품 수요도 증가하고 있다. 겉면

필요가 있다. 특히 고령층으로 갈수록 부드러운 품종을 선호하기 때문에 대면판매시 품종에 대한 지식이 필

을 세척하는 경우 쉽게 무를 수 있고 절단하는 경우 붉은 물이 배어 나와 비위생적으로 보일 수 있어 되도록

요하다. 품종별 교체시기가 빠른 복숭아 특성상 숙기에 맞춰 교체 타이밍을 잡는 것이 중요하다. 또한 우천에

온전한 상태로 판매해야 한다. 국내에서는 즙, 샐러드 혹은 피클, 김치 등에 색을 내는 재료로 쓰인다. 간단한

의한 당도저하가 심하므로 지역별 날씨 체크는 필수다.

설명을 POP로 전개해 고객 인지도를 높여 주는 것이 좋다.

THEME 2 새콤달콤한 여름 과일 자두

THEME 2 복날 삼계탕 재료 모음

주력상품 자두

주력상품 수삼, 마늘, 부추

전개법 비티민C가 풍부한 자두는 여름철 냉방으로 인한 감기 예방에 좋고 식이섬유소가 많아 지방 배출과

전개법 7월 초복과 중복을 맞아 정육과 연계해 복날 재료를 전개해보자. 한여름 대표 보양식 삼계탕은 생닭

변비에 도움을 준다. 5월 초 하우스 재배된 대석품종을 시작으로 6월 중순부터는 노지로 전환된다. 7월에는

외 수삼, 마늘, 각종 약재류 등 재료가 많이 들어가는 음식이다. 조리 시간이 길어 완제품이나 식당 소비가 증

큼지막한 후무사 품종이 출하되고 대석의 작황에 따라 맞물려 출하될 가능성도 있다. 후무사는 대석에 비해

가했다. 하지만 올해는 코로나19로 집밥 수요가 늘어 해당 제품의 소비가 증가할 전망이다. 삼계탕용 작은 수

두 배가량 크며 과육이 연한 노란색을 띠는 것이 특징이다. 당도가 14~18 브릭스로 식감이 부드럽고 과즙이

삼, 깐마늘, 대추 및 포장 약재류를 정육 코너와 함께 모음 전개해 행사존을 꾸미도록 한다. 삼복 중 초복에

많으며 신맛 또한 적어 인기가 높다. 팩 또는 박스 규격과 벌크 판매를 병행한다.

대부분의 매출이 집중되는 만큼 초반 매출 확대 후 재고 소진에 집중할 수 있도록 한다.

THEME 3 삼복더위에는 수박이 최고

THEME 3 밀키트로 어디서나 간편하게

주력상품 수박

주력상품 간편채소, 밀키트

전개법 삼복더위에는 시원한 수박이 최고다. 열대야로 잠 못 이루는 밤 또는 시원한 계곡과 바다를 찾아 떠

전개법 휴가철을 맞아 야외 활동이 늘어나며 쌈채소와 요리용 채소의 가족 단위 소비가 증가하는 시기다. 특

나는 바캉스에 수박은 빠지지 않는 과일이다. 특히 7월에는 초복, 중복이 있어 보양식과 더불어 수박 수요가

히 파채, 깐양파, 다진마늘 등 간편채소류는 1~2인용 소포장 상품인 경우가 많아 소비량이 급격히 늘어나게

폭발적이다. 시세가 요동치기 때문에 중부권 산지의 작황 및 소비지 날씨를 미리 확인해야 한다. 또한 중부권

된다. 소스를 포함해 다양한 재료를 패키지화한 상품이 인기를 끌고 있는 만큼 별도 매대를 구성해 소구력을

에서 고랭지로 출하산지가 바뀌는 시기이므로 품질변화를 면밀히 체크해 산지 이동시기를 조율하는 것이 중

높이도록 한다. 대부분 손질이 돼 있고 진공포장해 냉장보관하는 상품이므로 냉장평대를 사용해 모음 전개

요하다.

하는 것이 좋다.

수분을 가득 머금은 과채류와 과실류가 다채롭게 출하된다. 특히 수박과 더불어 삼복더위에 빠지지 않는 복숭 아와 자두가 대표적인 과실류로, 품종별 숙기가 달라 성출하기를 놓치면 1년을 다시 기다려야 맛을 볼 수 있다. 따라서 판매적기를 파악하는 것이 무엇보다 중요하다.

잦은 기상변화로 농산물 가격이 급등락하는 시기다. 채소류 대부분 주산지가 강원도 및 고랭지로 이동하며 기 상에 따라 수급량이 크게 변한다. 특히 올해는 코로나19로 인해 국내 휴가지 전환에 따라 수요가 증가하면서 가격 급등락이 심화될 전망이다.

R E TA I L M A G A Z I N E

2020 JUNE

글 | 최선웅 홈플러스 채소팀 바이어

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fruit

글 | 박재군 농협유통 양재하나로클럽 과일팀 과장

108

카테고리별 판촉정보

vegetable THEME 1 부드럽고 때로는 아삭한 복숭아

THEME 1 컬러풀한 식탁을 위한 비트

주력상품 복숭아

주력상품 비트

전개법 복숭아는 과피에 털 유무를 따져 유모계와 무모계로 나뉜다. 유모계는 다시 과육의 상태에 따라 부드

전개법 한여름 건강과 식탁의 색감을 담당하는 비트를 추천해본다. 비트는 뿌리채소로 겉부터 속까지 빨간

러운 복숭아와 딱딱한 복숭아로 구분된다. 7월 출하되는 유모계는 조생종과 중생종으로 과육색택에 따라 황

색을 띠는 것이 특징이다. 슈퍼푸드, 건강채소 등으로 알려져 주스와 샐러드용으로 사용되는 레드비트 외에

도계와 백도계로 나뉘는데, 품종이 워낙 다양하므로 원활한 판매를 위해 각각의 특징을 사전에 미리 습득할

도 미니 비트, 컬러 비트 등 다양한 상품이 출시됐다. 가루와 즙 같은 연관 상품 수요도 증가하고 있다. 겉면

필요가 있다. 특히 고령층으로 갈수록 부드러운 품종을 선호하기 때문에 대면판매시 품종에 대한 지식이 필

을 세척하는 경우 쉽게 무를 수 있고 절단하는 경우 붉은 물이 배어 나와 비위생적으로 보일 수 있어 되도록

요하다. 품종별 교체시기가 빠른 복숭아 특성상 숙기에 맞춰 교체 타이밍을 잡는 것이 중요하다. 또한 우천에

온전한 상태로 판매해야 한다. 국내에서는 즙, 샐러드 혹은 피클, 김치 등에 색을 내는 재료로 쓰인다. 간단한

의한 당도저하가 심하므로 지역별 날씨 체크는 필수다.

설명을 POP로 전개해 고객 인지도를 높여 주는 것이 좋다.

THEME 2 새콤달콤한 여름 과일 자두

THEME 2 복날 삼계탕 재료 모음

주력상품 자두

주력상품 수삼, 마늘, 부추

전개법 비티민C가 풍부한 자두는 여름철 냉방으로 인한 감기 예방에 좋고 식이섬유소가 많아 지방 배출과

전개법 7월 초복과 중복을 맞아 정육과 연계해 복날 재료를 전개해보자. 한여름 대표 보양식 삼계탕은 생닭

변비에 도움을 준다. 5월 초 하우스 재배된 대석품종을 시작으로 6월 중순부터는 노지로 전환된다. 7월에는

외 수삼, 마늘, 각종 약재류 등 재료가 많이 들어가는 음식이다. 조리 시간이 길어 완제품이나 식당 소비가 증

큼지막한 후무사 품종이 출하되고 대석의 작황에 따라 맞물려 출하될 가능성도 있다. 후무사는 대석에 비해

가했다. 하지만 올해는 코로나19로 집밥 수요가 늘어 해당 제품의 소비가 증가할 전망이다. 삼계탕용 작은 수

두 배가량 크며 과육이 연한 노란색을 띠는 것이 특징이다. 당도가 14~18 브릭스로 식감이 부드럽고 과즙이

삼, 깐마늘, 대추 및 포장 약재류를 정육 코너와 함께 모음 전개해 행사존을 꾸미도록 한다. 삼복 중 초복에

많으며 신맛 또한 적어 인기가 높다. 팩 또는 박스 규격과 벌크 판매를 병행한다.

대부분의 매출이 집중되는 만큼 초반 매출 확대 후 재고 소진에 집중할 수 있도록 한다.

THEME 3 삼복더위에는 수박이 최고

THEME 3 밀키트로 어디서나 간편하게

주력상품 수박

주력상품 간편채소, 밀키트

전개법 삼복더위에는 시원한 수박이 최고다. 열대야로 잠 못 이루는 밤 또는 시원한 계곡과 바다를 찾아 떠

전개법 휴가철을 맞아 야외 활동이 늘어나며 쌈채소와 요리용 채소의 가족 단위 소비가 증가하는 시기다. 특

나는 바캉스에 수박은 빠지지 않는 과일이다. 특히 7월에는 초복, 중복이 있어 보양식과 더불어 수박 수요가

히 파채, 깐양파, 다진마늘 등 간편채소류는 1~2인용 소포장 상품인 경우가 많아 소비량이 급격히 늘어나게

폭발적이다. 시세가 요동치기 때문에 중부권 산지의 작황 및 소비지 날씨를 미리 확인해야 한다. 또한 중부권

된다. 소스를 포함해 다양한 재료를 패키지화한 상품이 인기를 끌고 있는 만큼 별도 매대를 구성해 소구력을

에서 고랭지로 출하산지가 바뀌는 시기이므로 품질변화를 면밀히 체크해 산지 이동시기를 조율하는 것이 중

높이도록 한다. 대부분 손질이 돼 있고 진공포장해 냉장보관하는 상품이므로 냉장평대를 사용해 모음 전개

요하다.

하는 것이 좋다.

수분을 가득 머금은 과채류와 과실류가 다채롭게 출하된다. 특히 수박과 더불어 삼복더위에 빠지지 않는 복숭 아와 자두가 대표적인 과실류로, 품종별 숙기가 달라 성출하기를 놓치면 1년을 다시 기다려야 맛을 볼 수 있다. 따라서 판매적기를 파악하는 것이 무엇보다 중요하다.

잦은 기상변화로 농산물 가격이 급등락하는 시기다. 채소류 대부분 주산지가 강원도 및 고랭지로 이동하며 기 상에 따라 수급량이 크게 변한다. 특히 올해는 코로나19로 인해 국내 휴가지 전환에 따라 수요가 증가하면서 가격 급등락이 심화될 전망이다.

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2020 JUNE

글 | 최선웅 홈플러스 채소팀 바이어

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fish

글 | 이쌍진 롯데마트 수산팀 MD

1 10

카테고리별 판촉정보

meat THEME 1 초복맞이 무더위 극복 수산물

THEME 1 휴가에 빠지면 섭섭한 구이류 대전

주력상품 전복, 장어, 문어

주력상품 삼겹살, 목심, 한우 등심, 채끝, 수입 척아이롤, 스테이크류

전개법 폭염과 열대야로 지친 몸과 마음을 달래 줄 다양한 보양 수산물을 모음전으로 구성해 고객에게 제안

전개법 7월부터 본격적인 휴가, 캠핑 시즌이 시작된다. 이에 맞춰 주별로 한우, 등심, 삼겹살, 스테이크 행사

해본다. 전복 경우 평소 운영하는 사이즈보다 큰 특대 사이즈 이상의 대전복을 횟감과 구이용으로 제안하는

등 구이류 위주의 행사를 진행한다. 돈육 특수부위, 소시지 같이 바비큐에 함께 곁들여 먹기 좋은 부가 상품

동시에 30㎜ 이하 소전복은 삼계탕용으로 판매한다. 마찬가지로 장어와 문어도 국내산과 수입산, 사이즈별

도 모음전개해 추가 매출 확보에 나선다. 삼겹살, 목살은 휴가 시즌 가장 인기가 높은 품목이므로 대용량 상

로 준비하되 주력 품목을 미리 선정해 판매력을 집중하는 것이 효율적이다.

품도 함께 운영한다. 벌크 진열로 볼륨감을 유지하고 매장 내 우드락, ISP를 설치해 휴가철 분위기를 내본다.

THEME 2 새콤달콤 시원한 물회 기획전

THEME 2 복날 행사

주력상품 광어, 문어, 오징어, 소라

주력상품 백숙·볶음탕용 생닭, 부분육, 양념 계육, 레토르트 상품

전개법 광어, 우럭, 숭어와 같은 물회 재료에 소라, 문어, 전복, 해파리 등 해산물과 아삭한 식감의 미나리, 달

전개법 최근 복날 보신용 음식을 직접 요리해 먹는 수요가 줄면서 생닭 매출 비중은 감소한 반면 레토르트,

콤한 배 등으로 구성해 여름 동안 상시 운영한다. 매장 전개시 추가 재료를 고객이 선택할 수 있도록 하고 고

밀키트 상품 비중은 증가하고 있다. 따라서 매장 전개시 보양식 밀키트 상품과 레토르트 상품은 주동선 평대

객이 구매 후 취식하기까지 선도가 유지될 수 있도록 아이스팩을 동봉하는 것이 좋다. 물회는 소스 맛에 따라

에 평소보다 확대해 진열한다. 본 매대에는 생닭, 부분육의 페이싱은 줄이고 찜닭 같은 간편 양념육 상품 진

성패가 좌우되므로 상품 개발 단계부터 테스트를 거치는 철저한 준비가 필요하다.

열을 늘린다. 별도의 행사 ISP를 제작해 요리법, 상품 특징 등을 소개하는 것도 놓치지 말아야 한다.

THEME 3 캠핑과 나들이용 간편 수산물

THEME 3 한우 부산물 특가전

주력상품 구이용 새우·조개, 밀키트

주력상품 한우 우족, 꼬리, 사골

전개법 휴가철 관련 상품 수요가 증가한다. 올해는 코로나19 영향으로 예년보다 주춤하겠지만 보상 소비 수

전개법 기온이 오를수록 건강에 더욱 신경을 쓰게 된다. 따라서 ‘몸보신’을 테마로 한우 부산물 행사를 진행

요를 감안해야 한다. 대표적인 구이용 수산물 새우를 중심으로 키조개, 개조개 등 조개류와 낙지호롱과 같은

해보자. 우족, 꼬리, 사골 등 국물용 상품은 특정 시기에 편중돼 판매되는 경향이 있다. 이를 극복하기 위해 기

꼬치 상품을 구색한다. 특히 새우에 대한 수요가 많으므로 껍질 벗긴 새우 같이 간편하게 먹을 수 있는 상품

존 원물형 패키지보다 ‘몸보신’이라는 특정 콘셉트에 맞춰 패키지를 개선해 홍보 효과를 높여야 한다. 또한

을 공격적으로 전개하며 국산 생물 새우도 함께 진열해 다양한 고객니즈를 충족시키자. 또한 버터나 허브솔

1~2인 가구도 부담 없이 구매할 수 있도록 HMR 및 소용량 상품도 함께 개발해 진열한다. 테마에 맞춰 고가

트, 소스류를 함께 진열하고 POP를 통해 레시피를 제안한다.

부위도 함께 연계 행사를 진행하는 등 매장별 상황에 맞춰 다양한 이벤트를 기획해본다.

무더위와 함께 보양 수산물 수요가 급증하는 시기다. 주요 품목은 미리 발주 계획과 홍보 방안을 고민해야 한 다. 또한 야외활동 증가도 예상되기 때문에 캠핑용 수산물과 간편 조리식 판매 계획도 수립해야 한다. 이때 하 절기 선도 이슈가 발생하지 않도록 적절한 발주량 관리가 함께 진행돼야 한다.

대서가 속해 있는 7월은 연중 더위가 가장 기승을 부리는 달로 많은 사람들이 더위를 피해 휴가를 떠나거나 시 원한 실내 공간을 찾아 간다. 초복, 중복이 있어 정육 부문 매출의 큰 비중을 차지하는 달이기도 있다. 복날을 겨냥해 매년 반복되는 동일한 상품보다 특색 있고 차별화된 행사를 사전에 기획해 진행해본다.

R E TA I L M A G A Z I N E

2020 JUNE

글 | 우대윤 이마트 축산팀 바이어

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fish

글 | 이쌍진 롯데마트 수산팀 MD

1 10

카테고리별 판촉정보

meat THEME 1 초복맞이 무더위 극복 수산물

THEME 1 휴가에 빠지면 섭섭한 구이류 대전

주력상품 전복, 장어, 문어

주력상품 삼겹살, 목심, 한우 등심, 채끝, 수입 척아이롤, 스테이크류

전개법 폭염과 열대야로 지친 몸과 마음을 달래 줄 다양한 보양 수산물을 모음전으로 구성해 고객에게 제안

전개법 7월부터 본격적인 휴가, 캠핑 시즌이 시작된다. 이에 맞춰 주별로 한우, 등심, 삼겹살, 스테이크 행사

해본다. 전복 경우 평소 운영하는 사이즈보다 큰 특대 사이즈 이상의 대전복을 횟감과 구이용으로 제안하는

등 구이류 위주의 행사를 진행한다. 돈육 특수부위, 소시지 같이 바비큐에 함께 곁들여 먹기 좋은 부가 상품

동시에 30㎜ 이하 소전복은 삼계탕용으로 판매한다. 마찬가지로 장어와 문어도 국내산과 수입산, 사이즈별

도 모음전개해 추가 매출 확보에 나선다. 삼겹살, 목살은 휴가 시즌 가장 인기가 높은 품목이므로 대용량 상

로 준비하되 주력 품목을 미리 선정해 판매력을 집중하는 것이 효율적이다.

품도 함께 운영한다. 벌크 진열로 볼륨감을 유지하고 매장 내 우드락, ISP를 설치해 휴가철 분위기를 내본다.

THEME 2 새콤달콤 시원한 물회 기획전

THEME 2 복날 행사

주력상품 광어, 문어, 오징어, 소라

주력상품 백숙·볶음탕용 생닭, 부분육, 양념 계육, 레토르트 상품

전개법 광어, 우럭, 숭어와 같은 물회 재료에 소라, 문어, 전복, 해파리 등 해산물과 아삭한 식감의 미나리, 달

전개법 최근 복날 보신용 음식을 직접 요리해 먹는 수요가 줄면서 생닭 매출 비중은 감소한 반면 레토르트,

콤한 배 등으로 구성해 여름 동안 상시 운영한다. 매장 전개시 추가 재료를 고객이 선택할 수 있도록 하고 고

밀키트 상품 비중은 증가하고 있다. 따라서 매장 전개시 보양식 밀키트 상품과 레토르트 상품은 주동선 평대

객이 구매 후 취식하기까지 선도가 유지될 수 있도록 아이스팩을 동봉하는 것이 좋다. 물회는 소스 맛에 따라

에 평소보다 확대해 진열한다. 본 매대에는 생닭, 부분육의 페이싱은 줄이고 찜닭 같은 간편 양념육 상품 진

성패가 좌우되므로 상품 개발 단계부터 테스트를 거치는 철저한 준비가 필요하다.

열을 늘린다. 별도의 행사 ISP를 제작해 요리법, 상품 특징 등을 소개하는 것도 놓치지 말아야 한다.

THEME 3 캠핑과 나들이용 간편 수산물

THEME 3 한우 부산물 특가전

주력상품 구이용 새우·조개, 밀키트

주력상품 한우 우족, 꼬리, 사골

전개법 휴가철 관련 상품 수요가 증가한다. 올해는 코로나19 영향으로 예년보다 주춤하겠지만 보상 소비 수

전개법 기온이 오를수록 건강에 더욱 신경을 쓰게 된다. 따라서 ‘몸보신’을 테마로 한우 부산물 행사를 진행

요를 감안해야 한다. 대표적인 구이용 수산물 새우를 중심으로 키조개, 개조개 등 조개류와 낙지호롱과 같은

해보자. 우족, 꼬리, 사골 등 국물용 상품은 특정 시기에 편중돼 판매되는 경향이 있다. 이를 극복하기 위해 기

꼬치 상품을 구색한다. 특히 새우에 대한 수요가 많으므로 껍질 벗긴 새우 같이 간편하게 먹을 수 있는 상품

존 원물형 패키지보다 ‘몸보신’이라는 특정 콘셉트에 맞춰 패키지를 개선해 홍보 효과를 높여야 한다. 또한

을 공격적으로 전개하며 국산 생물 새우도 함께 진열해 다양한 고객니즈를 충족시키자. 또한 버터나 허브솔

1~2인 가구도 부담 없이 구매할 수 있도록 HMR 및 소용량 상품도 함께 개발해 진열한다. 테마에 맞춰 고가

트, 소스류를 함께 진열하고 POP를 통해 레시피를 제안한다.

부위도 함께 연계 행사를 진행하는 등 매장별 상황에 맞춰 다양한 이벤트를 기획해본다.

무더위와 함께 보양 수산물 수요가 급증하는 시기다. 주요 품목은 미리 발주 계획과 홍보 방안을 고민해야 한 다. 또한 야외활동 증가도 예상되기 때문에 캠핑용 수산물과 간편 조리식 판매 계획도 수립해야 한다. 이때 하 절기 선도 이슈가 발생하지 않도록 적절한 발주량 관리가 함께 진행돼야 한다.

대서가 속해 있는 7월은 연중 더위가 가장 기승을 부리는 달로 많은 사람들이 더위를 피해 휴가를 떠나거나 시 원한 실내 공간을 찾아 간다. 초복, 중복이 있어 정육 부문 매출의 큰 비중을 차지하는 달이기도 있다. 복날을 겨냥해 매년 반복되는 동일한 상품보다 특색 있고 차별화된 행사를 사전에 기획해 진행해본다.

R E TA I L M A G A Z I N E

2020 JUNE

글 | 우대윤 이마트 축산팀 바이어

111

PROMOTION CALENDAR

PROMOTION CALENDAR

daily&grocery

글 | 박상태 롯데마트 기호식품팀 MD

1 12

카테고리별 판촉정보

living&culture

THEME 1 바캉스 야식은 이것!

THEME 1 여름을 완벽하게 즐기는 방법

주력상품 어묵, 햄, 소시지, 비빔면, 골뱅이통조림, 소면

주력상품 선크림, 제모용품, 네일케어용품, 수분크림

전개법 휴가철이 시작되는 7월, 가공식품 부문에서는 조미료, 음료, 주류 등 기본적인 상품 외에 야식이나 안

전개법 장시간 야외활동을 하지 않더라도 자외선 노출에 대한 걱정이 증가한다. 특히 자외선은 제대로 차단

주로 먹기 좋은 관련 상품도 주력 전개한다. 어묵, 비빔면, 소시지, 골뱅이 통조림 등 관련 상품 노출도를 높여

하지 않으면 기미 같은 잡티부터 노화에도 영향을 미친다. 자외선 차단제에 대한 니즈가 높아지는 때인 만큼

휴가 시즌 추가 매출을 이끌어본다. 고객이 관련 상품 구매를 놓치지 않도록 직관적인 문구를 담은 POP, ISP

엔드매대, 계산대 인근 등 고객 눈에 잘 띄는 곳에 진열한다. 선크림은 모든 가족이 바르기 좋은 대용량 상품

를 배치해 홍보 효과를 높인다. 시식, 시음 행사도 함께 병행해 고객에게 적극적으로 소구한다면 더욱 좋은

부터 쉽게 바르기 좋은 스틱, 쿠션에 이르기까지 다양하게 구색한다. 쿨링 효과 등 더위에 최적화된 수분크림

매출을 기대할 수 있을 것이다.

도 운영하되 기간 한정 대용량 패키지 상품을 운영해 고객니즈를 자극해본다.

THEME 2 세계 맥주 대전

THEME 2 모기 퇴치 필수품

주력상품 맥주, 스낵, 안주류

주력상품 살충제, 모기장, 벌레퇴치제, 전기파리채, 모기 퇴치 밴드, 숯바구니

전개법 5월부터 8월까지가 연중 주류 매출이 가장 높게 나타나는 시기다. 고객니즈에 맞춰 별도 행사장을 마

전개법 날이 더워지면서 모기를 비롯한 각종 해충들이 극성을 부린다. 특히 일본뇌염 바이러스를 옮기는 매

련해 맥주 페스티벌을 진행한다. 행사장 내 입식 냉장 쇼케이스 외 동선 내 냉장 쇼케이스를 추가적으로 활용

개 모기가 지난해보다 조기 발견되면서 예년보다 일찍 해충용품을 준비하는 소비자가 늘고 있다. 이 같은 수

해 소구한다. 과거 라거 맥주의 매출 구성비가 두드러졌던 것과 달리 최근에는 에일, IPA 맥주류도 인기가 좋

요를 고려해 해충 퇴치용품들을 행사 테마로 기획해본다. 살충제, 모기장, 전기파리채뿐 아니라 팔찌형 모기

으므로 이를 활용해 상품 차별화에 나선다. 다양한 국가에서 수입한 세계 맥주 상품도 확대 진열한다. 짭짤한

퇴치제와 모기에 물렸을 때 더욱 빨리 진정시켜주는 쿨패치 밴드 등 다양한 상품을 갖춰 전개한다. 구문초,

맛의 감자스낵이나 안주류도 연관진열해 매출 상승을 꾀해본다.

레몬타임 등 모기 퇴치 효과를 내는 친환경 방충식물도 함께 제안한다.

THEME 3 여름 더위 날려줄 팥빙수 재료 기획전

THEME 3 여름 코로나, 슬기롭게 이겨내자

주력상품 팥, 과일 통조림, 시리얼, 연유

주력상품 여름용 마스크, 대용량 덴탈 마스크, 마스크 보관함, 가글, 구강 스프레이

전개법 무더워진 날씨에 시원한 간식거리를 찾는 고객이 증가한다. 동선 내 행사매대를 설치해 팥, 시리얼,

전개법 코로나19가 일상 속 많은 부분을 바꿔 놓았다. 대표적으로 마스크 착용의 생활화를 꼽을 수 있다. 더

연유, 빙수기계 등 팥빙수 만드는 데 필요한 모든 재료를 모아 전개한다. 자몽, 망고 등 생과일, 마카롱, 아이

위가 기승을 부리는 여름에도 마스크는 계속 착용해야 할 것으로 예상된다. 따라서 면, 인견 등을 활용한 여

스크림 등을 활용한 다양한 레시피를 POP로 제작해 소개한다면 고객 흥미를 이끌 수 있을 것이다. 시즌상품

름용 마스크와 대용량 덴탈 마스크를 구비한다. 여름용 마스크와 함께 항균 기능이 있는 마스크 보관함을 구

인 만큼 고객 방문율이 높은 코너에 진열해야 매출 견인 효과를 높일 수 있다.

매하면 할인 혜택을 주는 행사도 기획해본다.

7월은 본격적인 여름이 시작되면서 휴가객이 증가하는 시기다. 이에 맞춰 나들이 상품 및 시즌 먹거리에 대한 상품 준비를 철저히 진행해야 효과적으로 매출을 높일 수 있다. 특히 이 시기에는 유사한 성격의 상품 간 연관 판매율이 높아지는 경향을 보인다. 주류 매출 역시 가파르게 상승하므로 적절한 행사를 진행해본다.

기상청이 올해 여름에 강력한 더위를 예고하면서 여름 마케팅 경쟁이 치열해지고 있다. 코로나19 영향으로 소 비 심리가 얼어붙은 가운데 여름 마케팅 성공 여부가 유통업계 성수기 매출을 끌어올릴 바로미터가 될 전망이 다. 시즌 특징에 맞는 주력상품을 강화하고 사전 재고 확보를 통해 결품 예방에 나선다.

R E TA I L M A G A Z I N E

2020 JUNE

글 | 이인성 GS리테일 생활잡화팀 과장

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글 | 박상태 롯데마트 기호식품팀 MD

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THEME 1 바캉스 야식은 이것!

THEME 1 여름을 완벽하게 즐기는 방법

주력상품 어묵, 햄, 소시지, 비빔면, 골뱅이통조림, 소면

주력상품 선크림, 제모용품, 네일케어용품, 수분크림

전개법 휴가철이 시작되는 7월, 가공식품 부문에서는 조미료, 음료, 주류 등 기본적인 상품 외에 야식이나 안

전개법 장시간 야외활동을 하지 않더라도 자외선 노출에 대한 걱정이 증가한다. 특히 자외선은 제대로 차단

주로 먹기 좋은 관련 상품도 주력 전개한다. 어묵, 비빔면, 소시지, 골뱅이 통조림 등 관련 상품 노출도를 높여

하지 않으면 기미 같은 잡티부터 노화에도 영향을 미친다. 자외선 차단제에 대한 니즈가 높아지는 때인 만큼

휴가 시즌 추가 매출을 이끌어본다. 고객이 관련 상품 구매를 놓치지 않도록 직관적인 문구를 담은 POP, ISP

엔드매대, 계산대 인근 등 고객 눈에 잘 띄는 곳에 진열한다. 선크림은 모든 가족이 바르기 좋은 대용량 상품

를 배치해 홍보 효과를 높인다. 시식, 시음 행사도 함께 병행해 고객에게 적극적으로 소구한다면 더욱 좋은

부터 쉽게 바르기 좋은 스틱, 쿠션에 이르기까지 다양하게 구색한다. 쿨링 효과 등 더위에 최적화된 수분크림

매출을 기대할 수 있을 것이다.

도 운영하되 기간 한정 대용량 패키지 상품을 운영해 고객니즈를 자극해본다.

THEME 2 세계 맥주 대전

THEME 2 모기 퇴치 필수품

주력상품 맥주, 스낵, 안주류

주력상품 살충제, 모기장, 벌레퇴치제, 전기파리채, 모기 퇴치 밴드, 숯바구니

전개법 5월부터 8월까지가 연중 주류 매출이 가장 높게 나타나는 시기다. 고객니즈에 맞춰 별도 행사장을 마

전개법 날이 더워지면서 모기를 비롯한 각종 해충들이 극성을 부린다. 특히 일본뇌염 바이러스를 옮기는 매

련해 맥주 페스티벌을 진행한다. 행사장 내 입식 냉장 쇼케이스 외 동선 내 냉장 쇼케이스를 추가적으로 활용

개 모기가 지난해보다 조기 발견되면서 예년보다 일찍 해충용품을 준비하는 소비자가 늘고 있다. 이 같은 수

해 소구한다. 과거 라거 맥주의 매출 구성비가 두드러졌던 것과 달리 최근에는 에일, IPA 맥주류도 인기가 좋

요를 고려해 해충 퇴치용품들을 행사 테마로 기획해본다. 살충제, 모기장, 전기파리채뿐 아니라 팔찌형 모기

으므로 이를 활용해 상품 차별화에 나선다. 다양한 국가에서 수입한 세계 맥주 상품도 확대 진열한다. 짭짤한

퇴치제와 모기에 물렸을 때 더욱 빨리 진정시켜주는 쿨패치 밴드 등 다양한 상품을 갖춰 전개한다. 구문초,

맛의 감자스낵이나 안주류도 연관진열해 매출 상승을 꾀해본다.

레몬타임 등 모기 퇴치 효과를 내는 친환경 방충식물도 함께 제안한다.

THEME 3 여름 더위 날려줄 팥빙수 재료 기획전

THEME 3 여름 코로나, 슬기롭게 이겨내자

주력상품 팥, 과일 통조림, 시리얼, 연유

주력상품 여름용 마스크, 대용량 덴탈 마스크, 마스크 보관함, 가글, 구강 스프레이

전개법 무더워진 날씨에 시원한 간식거리를 찾는 고객이 증가한다. 동선 내 행사매대를 설치해 팥, 시리얼,

전개법 코로나19가 일상 속 많은 부분을 바꿔 놓았다. 대표적으로 마스크 착용의 생활화를 꼽을 수 있다. 더

연유, 빙수기계 등 팥빙수 만드는 데 필요한 모든 재료를 모아 전개한다. 자몽, 망고 등 생과일, 마카롱, 아이

위가 기승을 부리는 여름에도 마스크는 계속 착용해야 할 것으로 예상된다. 따라서 면, 인견 등을 활용한 여

스크림 등을 활용한 다양한 레시피를 POP로 제작해 소개한다면 고객 흥미를 이끌 수 있을 것이다. 시즌상품

름용 마스크와 대용량 덴탈 마스크를 구비한다. 여름용 마스크와 함께 항균 기능이 있는 마스크 보관함을 구

인 만큼 고객 방문율이 높은 코너에 진열해야 매출 견인 효과를 높일 수 있다.

매하면 할인 혜택을 주는 행사도 기획해본다.

7월은 본격적인 여름이 시작되면서 휴가객이 증가하는 시기다. 이에 맞춰 나들이 상품 및 시즌 먹거리에 대한 상품 준비를 철저히 진행해야 효과적으로 매출을 높일 수 있다. 특히 이 시기에는 유사한 성격의 상품 간 연관 판매율이 높아지는 경향을 보인다. 주류 매출 역시 가파르게 상승하므로 적절한 행사를 진행해본다.

기상청이 올해 여름에 강력한 더위를 예고하면서 여름 마케팅 경쟁이 치열해지고 있다. 코로나19 영향으로 소 비 심리가 얼어붙은 가운데 여름 마케팅 성공 여부가 유통업계 성수기 매출을 끌어올릴 바로미터가 될 전망이 다. 시즌 특징에 맞는 주력상품을 강화하고 사전 재고 확보를 통해 결품 예방에 나선다.

R E TA I L M A G A Z I N E

2020 JUNE

글 | 이인성 GS리테일 생활잡화팀 과장

113

CONTENTS

RETAIL MAGAZINE VO L . 5 32 2020 JUN E

농산물 유통 혁신의 시작

5월 27일 양파관 OPEN

온라인 농산물 거래소 “전국 산지의 상품을 비대면(Untact)으로 만나보세요”

SPECIAL REPORT

52

홈퍼니싱 매장의 버전업

BUY

소득수준 향상, 1인 가구 증가와 집 꾸미기를 좋아하는 밀레니얼 세대 등에 힘입어 국내 홈퍼니 싱 시장이 성장세를 이어가고 있다. 가구와 인테리어 용품을 구입하거나 직접 시공을 시도하는 등 수요도 다양화되고 있다. 홈퍼니싱 업계에서는 이들의 수요를 잡기 위해 새로운 매장을 출점 하고 있는데, 경험과 서비스가 중심이 됐다. 홈퍼니싱 조언을 해주는 컨설팅, 홈임프루브먼트 관 련 서비스 그리고 브랜드 경험 등 홈퍼니싱 신규 매장들이 저마다의 모습으로 변화하고 있다.

74

HOT SPOT

74

예스24 중고서점 NC강서점

시간장소 제약없이

①온라인상장

②입찰

B2B

그로서란트 편의점 | 고잉메리 새로운 식품은 계속 등장한다. 신제품 경쟁 속에서 고객에게 소구하는 방법에는 여러 가지가 있 다. 그중에서 가장 좋은 방법은 바로 시식인데, 맛을 보여주는 방법은 확실하지만 효용성이 떨 어지는 단점이 있다. 이를 해소해주는 새로운 매장이 등장했다. 판매하는 제품을 활용한 요리를 저렴하게 제공해 제품 구매로 이어지게 하는 이곳은 감성 편의점 ‘고잉메리’다.

64

산지주재원이 선별한 고품질 상품

연중 안정적인 거래

원하는 규격의 상품을 원하는 장소로 배송해드립니다

STORE 58

합리적인 가격으로

⑤대금선지급

③낙찰

중도매인 유통업체 식자재마트

MART

PC&Moblie

59

주요산지(APC)

온라인농산물거래소

구매자

④산지직송

플래그십스토어 | 공간와디즈 온라인 클라우드펀딩 플랫폼 ‘와디즈’가 서울 성수동에 ‘공간와디즈’라는 플래그십스토어를 열 었다. 펀딩 서포터들이 실물을 확인할 수 있는 오프라인 장이 필요하다는 것을 절감했기 때문이 다. 아울러 메이커와 서포터 간 소통도 직접 얼굴을 맞댈 수 있는 오프라인 공간에서 효과를 높 이고자 한다.

64 68

해외매장 | 스프라우트 파머스마켓 최근 미국 유통업계에서는 월마트나 알디에서도 유기농 식품 비중을 높여가고 있다. 유기농 시 장은 가공식품을 중심으로 빠르게 성장하고 있는데, 스프라우트 파머스마켓은 홀푸드마켓과 트 레이더조보다 더 큰 성장률을 기록할 것으로 예측된다. 매장과 상품의 가격 거품을 제거해 합리 적인 가격으로 유기농 상품을 제공하는 스프라우트 파머스마켓. 지속가능성에 높은 관심으로 존경받는 기업에도 이름을 올렸으며, 이제는 그 세력을 미국 전역으로 확장하고 있다.

68

참여방법

약정체결(농협공판장) 온라인 회원가입

문의 02-2080-6793, 6771, 6784 홈페이지 https://newgp.nonghyup.com

FIELD STUDY

바 이어 업 무 능 력 강 화

플러스 알파 또는 마이너스 알파 상품을 발굴하라

오늘날 유통업체에게 머천다이징은 경영의 근간이 되고 있다. ‘머천다이징을 얼마나 시류에 맞게 전개하는가’, 그 리고 ‘가치를 향상시키고 있는가’가 유통업체의 중요한 과 제가 된 것이다. 그럼 어떻게 상품 공급의 질적 향상과 양 적 확충을 확보할 수 있을까. 그리고 타 매장에 없는 매력

매장별로 차별화 상품을 제공해야 하는 오늘날의 유통업체에게 바이어의 역할은 더욱 막중해지고 있다. 바이어는 상품 리뉴얼 및 신규 상품을 개발하고, 거래처와 파트너십을 공고히 하는 한편, 수치관리로 매출 목표를 달성해야 한다. 글 편집부·editor@koca.or.kr 일러스트 이은미

적인 상품을 제공하기 위해서는 상품개발 체제를 어떻게 구축해야 할까.

➊담 당 상품의 개폐 사이클 강화(사양상품 즉시 퇴출, 인기 상품 강화 및 효율화)와 신규 부문 개척. • 상품 리뉴얼 단행 : 계절별, 월별, 행사, 상권 니즈에 최 적화된 카테고리 구성과 효과적인 선반할당 제안. • 새로운 카테고리 상품을 개발해 신상품 시장 개척 : PB, NB, 산지직송 등. ➋ 거래처와 상품거래 내용 심화 : 시장정보 공유, 상품 공

대형 유통업체의 상품부서에는 일반적으로 상품본부장 아래 상품 대분류별 총괄 바이어가 있고 그 아래 세부 분 류별 바이어가 있다. 바이어는 다음과 같은 다양한 업무를

동개발, 산지 개발, 보관·물류 시스템 개선, 새로운 제 조법 연구, 거래 심화, 결제 관리 등. ➌ 수치 책임 달성을 위한 방안 모색 : 담당 분야의 각 카테 고리별 상품 회전율·매출총이익률 관리, 매입률 확보와

수행한다.

증대, 매가 변경·로스 절감, 상품 재고액 관리.

➊ 사내·외 정보를 수집해 신상품 발굴 및 개발. ➋필 요한 물량 확보, 보관 체제 및 물류 시스템 구축, 온도 대별 물류 운행.

1. 상품개발 및 신규시장 개척

2. 거래처와 파트너십 강화

3. 수치목표 달성

➌담 당 상품의 총 재고액 파악(센터 및 점포), 거래처 보관 물량 파악. ➍ 품종별·단품별·점포별 실 매출총이익 확인(노동생산

상품구색의 틀에 갇히면 안 돼 이러한 임무를 제대로 수행하기 위해서는 경영 조직상 상품구성위원회 같은 조직을 상설 운영하는 것이 좋다. 분기별, 월별 이상적인 상품구성을 심의하고 문제에 대 한 대책을 마련해 실행력을 높이는 장이 필요하기 때문

성, 인시생산성). ➎발 주, 검품, 효과적인 선반할당 제안 및 지도.

이다. 부문별 담당 바이어는 기업의 상품정책 및 연간

➏ 동일 품종의 점포간 매출총이익액 격차 해소(매가변경,

계획에 기초해 구체적인 대책을 강구하고 각종 데이터

로스액, 작업방법, 진열위치 점검 등).

와 정보를 바탕으로 등록 상품의 수정, 상품구색 압축,

➐ 상품의 판매방법, 점내 판촉방법 지도(POP, 엔드매대, 평대 운용, 연관진열 등). ➑거 래처 매가 계약 체결 및 지급 확인(품종별 계약, 문서

개폐, 신규 도입을 실시해 월별 상품구성 기준서를 제안 한다. 상품구성위원회는 이를 심의하고 상품구색의 기 본을 정한다.

화).

그리고 점포 운영부서와 협의해 지역 상권에 따라 플

➒ 생산지, 도매시장, 공장, 전시회 시찰. ➓주 요 경쟁기업 점포 조사(주력상품, PB상품, 매가, 판매

러스 알파 또는 마이너스 알파 상품을 가감, 최적의 상

방법 등).

품구색을 실현해야 한다. 물론, 대다수의 점포에는 기본

거래처 경영 현황 파악.

적인 상품구성안이 그대로 적용된다. 하지만 플러스 알 파 또는 마이너스 알파 상품의 도입까지 관장하는 것이 상품의 표준화 활동 내용이다. 여기서 중요한 것은 상품

<바이어의 임무>

1 14

R E TA I L M A G A Z I N E

이 외에도 바이어는 소비동향, 산지, 제조사의 변화를

의 표준화는 상품의 획일화를 의미하는 것이 아니라는

면밀히 살피며 수요를 창출해야 한다. 다양한 바이어의

점이다. 기본적인 상품구색에 각 점포의 상권 특성에 맞

업무 중 핵심 임무는 다음과 같이 세 가지로 요약할 수

는 상품을 가감해 시장에 대응해야 하는데 이러한 활동

있다.

까지 상품구성의 표준화에 속한다. 물론 상품구색의 상

2020 JUNE

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FIELD STUDY

바 이어 업 무 능 력 강 화

플러스 알파 또는 마이너스 알파 상품을 발굴하라

오늘날 유통업체에게 머천다이징은 경영의 근간이 되고 있다. ‘머천다이징을 얼마나 시류에 맞게 전개하는가’, 그 리고 ‘가치를 향상시키고 있는가’가 유통업체의 중요한 과 제가 된 것이다. 그럼 어떻게 상품 공급의 질적 향상과 양 적 확충을 확보할 수 있을까. 그리고 타 매장에 없는 매력

매장별로 차별화 상품을 제공해야 하는 오늘날의 유통업체에게 바이어의 역할은 더욱 막중해지고 있다. 바이어는 상품 리뉴얼 및 신규 상품을 개발하고, 거래처와 파트너십을 공고히 하는 한편, 수치관리로 매출 목표를 달성해야 한다. 글 편집부·editor@koca.or.kr 일러스트 이은미

적인 상품을 제공하기 위해서는 상품개발 체제를 어떻게 구축해야 할까.

➊담 당 상품의 개폐 사이클 강화(사양상품 즉시 퇴출, 인기 상품 강화 및 효율화)와 신규 부문 개척. • 상품 리뉴얼 단행 : 계절별, 월별, 행사, 상권 니즈에 최 적화된 카테고리 구성과 효과적인 선반할당 제안. • 새로운 카테고리 상품을 개발해 신상품 시장 개척 : PB, NB, 산지직송 등. ➋ 거래처와 상품거래 내용 심화 : 시장정보 공유, 상품 공

대형 유통업체의 상품부서에는 일반적으로 상품본부장 아래 상품 대분류별 총괄 바이어가 있고 그 아래 세부 분 류별 바이어가 있다. 바이어는 다음과 같은 다양한 업무를

동개발, 산지 개발, 보관·물류 시스템 개선, 새로운 제 조법 연구, 거래 심화, 결제 관리 등. ➌ 수치 책임 달성을 위한 방안 모색 : 담당 분야의 각 카테 고리별 상품 회전율·매출총이익률 관리, 매입률 확보와

수행한다.

증대, 매가 변경·로스 절감, 상품 재고액 관리.

➊ 사내·외 정보를 수집해 신상품 발굴 및 개발. ➋필 요한 물량 확보, 보관 체제 및 물류 시스템 구축, 온도 대별 물류 운행.

1. 상품개발 및 신규시장 개척

2. 거래처와 파트너십 강화

3. 수치목표 달성

➌담 당 상품의 총 재고액 파악(센터 및 점포), 거래처 보관 물량 파악. ➍ 품종별·단품별·점포별 실 매출총이익 확인(노동생산

상품구색의 틀에 갇히면 안 돼 이러한 임무를 제대로 수행하기 위해서는 경영 조직상 상품구성위원회 같은 조직을 상설 운영하는 것이 좋다. 분기별, 월별 이상적인 상품구성을 심의하고 문제에 대 한 대책을 마련해 실행력을 높이는 장이 필요하기 때문

성, 인시생산성). ➎발 주, 검품, 효과적인 선반할당 제안 및 지도.

이다. 부문별 담당 바이어는 기업의 상품정책 및 연간

➏ 동일 품종의 점포간 매출총이익액 격차 해소(매가변경,

계획에 기초해 구체적인 대책을 강구하고 각종 데이터

로스액, 작업방법, 진열위치 점검 등).

와 정보를 바탕으로 등록 상품의 수정, 상품구색 압축,

➐ 상품의 판매방법, 점내 판촉방법 지도(POP, 엔드매대, 평대 운용, 연관진열 등). ➑거 래처 매가 계약 체결 및 지급 확인(품종별 계약, 문서

개폐, 신규 도입을 실시해 월별 상품구성 기준서를 제안 한다. 상품구성위원회는 이를 심의하고 상품구색의 기 본을 정한다.

화).

그리고 점포 운영부서와 협의해 지역 상권에 따라 플

➒ 생산지, 도매시장, 공장, 전시회 시찰. ➓주 요 경쟁기업 점포 조사(주력상품, PB상품, 매가, 판매

러스 알파 또는 마이너스 알파 상품을 가감, 최적의 상

방법 등).

품구색을 실현해야 한다. 물론, 대다수의 점포에는 기본

거래처 경영 현황 파악.

적인 상품구성안이 그대로 적용된다. 하지만 플러스 알 파 또는 마이너스 알파 상품의 도입까지 관장하는 것이 상품의 표준화 활동 내용이다. 여기서 중요한 것은 상품

<바이어의 임무>

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이 외에도 바이어는 소비동향, 산지, 제조사의 변화를

의 표준화는 상품의 획일화를 의미하는 것이 아니라는

면밀히 살피며 수요를 창출해야 한다. 다양한 바이어의

점이다. 기본적인 상품구색에 각 점포의 상권 특성에 맞

업무 중 핵심 임무는 다음과 같이 세 가지로 요약할 수

는 상품을 가감해 시장에 대응해야 하는데 이러한 활동

있다.

까지 상품구성의 표준화에 속한다. 물론 상품구색의 상

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FIELD STUDY

바 이어 업 무 능 력 강 화

한은 가격, 하한은 품질로 통제해야 한다. 경쟁이 심화되면서 업태간 경쟁을 넘어 이 업태간 경 쟁까지 일반화된 상황이라 시장 우위를 차지하기 위해

안정적으로 공급할 수 있는 상품(재고확보, 포장, 배송 체제)이 정규상품의 기본 조건이다. 정규상품의 장점은 다음과 같다.

서는 기본적인 상품구색에 더해 플러스 알파 또는 마이 너스 알파라는 효과적인 상품을 제공해야 한다. 이를 통 해 매장의 매력도를 높여 수요를 확대해야 한다. 플러스 알파 또는 마이너스 알파 상품개발은 바이어 역량에 좌 우된다. 바이어는 담당 카테고리별로 동향을 예의주시 하며 상품구색 개폐를 실시해야 한다. 품질 및 가치 본 위의 상품 연구, 가격우위, 품질 보증 상품 탐구(가치 중 시), 고정고객의 만족도를 높이고 신규고객을 확대하기 위해 각 품종, 품목별로 다음을 시행한다.

➊ 주기적으로 일정 수량을 발주하는 상품이므로 원가 교 섭이 쉽고 높은 매입률을 확보할 수 있다. ➋ 지속적으로 취급하므로 판매 데이터를 축적할 수 있어 발주 정밀도, 판매 노하우, 판매효율을 향상시키기 쉽다. ➌ 상품 회전율이 일정하므로 안정적인 매출을 확보할 수 있어 단위면적당 효율이나 작업효율도 안정적이며, 목표 달성의 기본이 된다. 객 입장에서 동일 상품을 동일 위치에서 구입할 수 있 ➍고 으므로 구입하기 편리하고, 점포 입장에서는 발주, 진열, 보충작업을 하기 쉽다.

➊ 기본 상품구색에 대해 고정적으로 생각하지 말고 혁신 적으로 사고할 것.

입지한 상권에서 시장 점유율 우위를 차지하려면 끊임

치 소구, 수익 증대라는 세 가지 원칙을 지켜야 한다.

없이 상품개발이라는 과제에 도전해야 한다. 그것이 상

➋품 질 지향 상품은 상권 시장 니즈에 맞춰 제공할 것.

한편, 특매품이나 벤더의 재고처리 상품, 생산량 과다

오늘날 유통업의 주도권은 소비자에게 있다. 즉, 점포

격 지향 상품은 상권 시장 니즈에 따라 대응할 것. ➌가

로 가격 체계가 무너지기 쉬운 상품, 일시 특가 상품은

와 상품은 고객의 선택을 받아야 한다. 고객은 상품의 가

정규상품으로 운영하기 부적합하다. 이러한 상품은 스

치를 판단해 구입을 결정한다. 이러한 이유로 제조업체

상품팀은 기업의 경영이념과 정책을 상품으로 구체화

폿상품으로 한시적으로 운영된다. 정규상품은 수치관리

및 유통업체는 상품의 가치 개발에 심혈을 기울이고 있

시킨 후 제공하는 부서다. 따라서 시류 대응 및 시장에

이를 통해 고객층 확대와 경쟁점 대응을 동시에 이룰

의 기본이 되는 상품이므로 일정기간 이상 상품 수명을

다. 유통업체에게 매장은 기업의 상품정책을 가시적으로

최적화된 상품개발을 지속적으로 수행해야 한다. 그러

수 있다. 품질에 대한 니즈와 가격 유연성을 모두 갖추

보장할 수 있으며, 해당 부문의 주력 상품이라 매출총이

보여주는 장이다. 따라서 고객은 매장에서 기업을 본다.

기 위해서는 첫째, 소비시장 변화를 분석하고 그에 맞게

고 효과적인 어소트먼트를 추구해야 한다. 시장에서 최

익을 확보할 수 있다.

유통업체에 있어 상품개발은 가장 중요한 업무다. 출점

상품정책을 쇄신해야 한다. 둘째, 중기 상품전략을 세우

품팀의 사명이며, 그 직무를 맡고 있는 머천다이저 또는 바이어의 임무다.

적의 상품구색이란 이와 같이 품질과 가격과의 정합성

바이어는 우수한 정규상품을 확보해 고객에게 제공해

규제의 벽이 점점 높아지고 있는 상황에서 상품개발 시

고 상품개발 방향과 방침을 결정한 다음 부문별, 분기별

즉, 고가치 상품(가치=품질÷가격)을 제공하는 것이다.

야 한다. 특히 신선식품 부문은 계절 정규상품에 따라

스템을 잘 갖추는 일은 기업 경영을 결정짓는 중요한 요

로 그 내용을 점검하고 정비해야 한다. 셋째, 연도별로

고객은 기대치 이상의 상품(특히 신선식품)과 상권시장

고객 지지율이 달라지므로 운영에 주의가 요구된다. 또

소가 됐기 때문이다. 물론 기업의 성장은 업태 개발과 출

가장 유효한 MD, 즉 시장니즈에 최적화된 상품을 지속

특성에 따른 플러스 알파 또는 마이너스 알파 상품이 제

한 가공식품 부문은 정기적(월 2회)으로 유통기한을 점

전전략의 영향이 크지만, 인재육성을 바탕으로 한 상품

적으로 공급해야 한다.

공됐을 때 매장을 반복적으로 방문해 고정 고객이 된다.

검해야 한다.

개발에 기업의 명운이 달렸다 해도 과언이 아니다.

최적의 상품을 지속적으로 제공해야 최고의 실적을 구

상품개발자는 직접 개발한 상품으로 업계에 유산을

유통업체는 시장경쟁에서 살아남기 위해 지속적으로

남기는 사람이라 할 수 있다. 그만큼 보람 있는 일이다.

상품개발은 유산을 남기는 일

상품 개발력을 향상시켜 매장에서 차별화된 상품을 보

상품개발을 위해서는 소비자 심리, 수리에도 밝아야 하

정규상품 다음으로 바이어에게 중요한 상품은 지역상품,

여줘야 한다. 고객의 내점 빈도는 지속적으로 가치 있는

며, 기업의 가치를 상품으로 구현한다는 사명감을 가져

발주 정밀도 및 판매효율을 높일 수 있는 정규상품

차별화 상품, PB상품이다. 특히 식품 부문에는 전통적으

상품을 개발하고 있는 점포인가, 매력적인 제공방법(판

야 한다. 그러려면 평소 통찰력을 기르고 자기계발을 게

상품 가운데 바이어가 가장 주력해야 할 것은 정규상품

로 취급하지 않던 업태들까지 뛰어들고 있기 때문에 상품

매방법)을 구사하는 점포인가로 결정된다. 따라서 시장

을리 하지 않아야 선제적으로 움직일 수 있다. 최신 상

이다. 상품의 품질 및 선도가 안정적인 상품, 지속적으

차별화가 더욱 시급하다. 중·고령자는 지역 브랜드 상

에서 우위를 차지하기 위해서는 상품개발 책임자인 바

품지식 및 각종 정보는 혼자 보유하지 말고 부서 전체가

로 기본 정가(매가·매입원가)에 판매할 수 있는 상품,

품을 선호하므로 NB뿐 아니라 지역밀착형 상품을 추가

이어와 판매방법 책임자인 점장의 역량이 절대적이다.

공유하도록 집단지식 체제를 구축해야 한다.

가할 수 있다.

1 16

운영해야 한다. PB상품을 개발할 때는 차별성, 고부가가

R E TA I L M A G A Z I N E

2020 JUNE

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FIELD STUDY

바 이어 업 무 능 력 강 화

한은 가격, 하한은 품질로 통제해야 한다. 경쟁이 심화되면서 업태간 경쟁을 넘어 이 업태간 경 쟁까지 일반화된 상황이라 시장 우위를 차지하기 위해

안정적으로 공급할 수 있는 상품(재고확보, 포장, 배송 체제)이 정규상품의 기본 조건이다. 정규상품의 장점은 다음과 같다.

서는 기본적인 상품구색에 더해 플러스 알파 또는 마이 너스 알파라는 효과적인 상품을 제공해야 한다. 이를 통 해 매장의 매력도를 높여 수요를 확대해야 한다. 플러스 알파 또는 마이너스 알파 상품개발은 바이어 역량에 좌 우된다. 바이어는 담당 카테고리별로 동향을 예의주시 하며 상품구색 개폐를 실시해야 한다. 품질 및 가치 본 위의 상품 연구, 가격우위, 품질 보증 상품 탐구(가치 중 시), 고정고객의 만족도를 높이고 신규고객을 확대하기 위해 각 품종, 품목별로 다음을 시행한다.

➊ 주기적으로 일정 수량을 발주하는 상품이므로 원가 교 섭이 쉽고 높은 매입률을 확보할 수 있다. ➋ 지속적으로 취급하므로 판매 데이터를 축적할 수 있어 발주 정밀도, 판매 노하우, 판매효율을 향상시키기 쉽다. ➌ 상품 회전율이 일정하므로 안정적인 매출을 확보할 수 있어 단위면적당 효율이나 작업효율도 안정적이며, 목표 달성의 기본이 된다. 객 입장에서 동일 상품을 동일 위치에서 구입할 수 있 ➍고 으므로 구입하기 편리하고, 점포 입장에서는 발주, 진열, 보충작업을 하기 쉽다.

➊ 기본 상품구색에 대해 고정적으로 생각하지 말고 혁신 적으로 사고할 것.

입지한 상권에서 시장 점유율 우위를 차지하려면 끊임

치 소구, 수익 증대라는 세 가지 원칙을 지켜야 한다.

없이 상품개발이라는 과제에 도전해야 한다. 그것이 상

➋품 질 지향 상품은 상권 시장 니즈에 맞춰 제공할 것.

한편, 특매품이나 벤더의 재고처리 상품, 생산량 과다

오늘날 유통업의 주도권은 소비자에게 있다. 즉, 점포

격 지향 상품은 상권 시장 니즈에 따라 대응할 것. ➌가

로 가격 체계가 무너지기 쉬운 상품, 일시 특가 상품은

와 상품은 고객의 선택을 받아야 한다. 고객은 상품의 가

정규상품으로 운영하기 부적합하다. 이러한 상품은 스

치를 판단해 구입을 결정한다. 이러한 이유로 제조업체

상품팀은 기업의 경영이념과 정책을 상품으로 구체화

폿상품으로 한시적으로 운영된다. 정규상품은 수치관리

및 유통업체는 상품의 가치 개발에 심혈을 기울이고 있

시킨 후 제공하는 부서다. 따라서 시류 대응 및 시장에

이를 통해 고객층 확대와 경쟁점 대응을 동시에 이룰

의 기본이 되는 상품이므로 일정기간 이상 상품 수명을

다. 유통업체에게 매장은 기업의 상품정책을 가시적으로

최적화된 상품개발을 지속적으로 수행해야 한다. 그러

수 있다. 품질에 대한 니즈와 가격 유연성을 모두 갖추

보장할 수 있으며, 해당 부문의 주력 상품이라 매출총이

보여주는 장이다. 따라서 고객은 매장에서 기업을 본다.

기 위해서는 첫째, 소비시장 변화를 분석하고 그에 맞게

고 효과적인 어소트먼트를 추구해야 한다. 시장에서 최

익을 확보할 수 있다.

유통업체에 있어 상품개발은 가장 중요한 업무다. 출점

상품정책을 쇄신해야 한다. 둘째, 중기 상품전략을 세우

품팀의 사명이며, 그 직무를 맡고 있는 머천다이저 또는 바이어의 임무다.

적의 상품구색이란 이와 같이 품질과 가격과의 정합성

바이어는 우수한 정규상품을 확보해 고객에게 제공해

규제의 벽이 점점 높아지고 있는 상황에서 상품개발 시

고 상품개발 방향과 방침을 결정한 다음 부문별, 분기별

즉, 고가치 상품(가치=품질÷가격)을 제공하는 것이다.

야 한다. 특히 신선식품 부문은 계절 정규상품에 따라

스템을 잘 갖추는 일은 기업 경영을 결정짓는 중요한 요

로 그 내용을 점검하고 정비해야 한다. 셋째, 연도별로

고객은 기대치 이상의 상품(특히 신선식품)과 상권시장

고객 지지율이 달라지므로 운영에 주의가 요구된다. 또

소가 됐기 때문이다. 물론 기업의 성장은 업태 개발과 출

가장 유효한 MD, 즉 시장니즈에 최적화된 상품을 지속

특성에 따른 플러스 알파 또는 마이너스 알파 상품이 제

한 가공식품 부문은 정기적(월 2회)으로 유통기한을 점

전전략의 영향이 크지만, 인재육성을 바탕으로 한 상품

적으로 공급해야 한다.

공됐을 때 매장을 반복적으로 방문해 고정 고객이 된다.

검해야 한다.

개발에 기업의 명운이 달렸다 해도 과언이 아니다.

최적의 상품을 지속적으로 제공해야 최고의 실적을 구

상품개발자는 직접 개발한 상품으로 업계에 유산을

유통업체는 시장경쟁에서 살아남기 위해 지속적으로

남기는 사람이라 할 수 있다. 그만큼 보람 있는 일이다.

상품개발은 유산을 남기는 일

상품 개발력을 향상시켜 매장에서 차별화된 상품을 보

상품개발을 위해서는 소비자 심리, 수리에도 밝아야 하

정규상품 다음으로 바이어에게 중요한 상품은 지역상품,

여줘야 한다. 고객의 내점 빈도는 지속적으로 가치 있는

며, 기업의 가치를 상품으로 구현한다는 사명감을 가져

발주 정밀도 및 판매효율을 높일 수 있는 정규상품

차별화 상품, PB상품이다. 특히 식품 부문에는 전통적으

상품을 개발하고 있는 점포인가, 매력적인 제공방법(판

야 한다. 그러려면 평소 통찰력을 기르고 자기계발을 게

상품 가운데 바이어가 가장 주력해야 할 것은 정규상품

로 취급하지 않던 업태들까지 뛰어들고 있기 때문에 상품

매방법)을 구사하는 점포인가로 결정된다. 따라서 시장

을리 하지 않아야 선제적으로 움직일 수 있다. 최신 상

이다. 상품의 품질 및 선도가 안정적인 상품, 지속적으

차별화가 더욱 시급하다. 중·고령자는 지역 브랜드 상

에서 우위를 차지하기 위해서는 상품개발 책임자인 바

품지식 및 각종 정보는 혼자 보유하지 말고 부서 전체가

로 기본 정가(매가·매입원가)에 판매할 수 있는 상품,

품을 선호하므로 NB뿐 아니라 지역밀착형 상품을 추가

이어와 판매방법 책임자인 점장의 역량이 절대적이다.

공유하도록 집단지식 체제를 구축해야 한다.

가할 수 있다.

1 16

운영해야 한다. PB상품을 개발할 때는 차별성, 고부가가

R E TA I L M A G A Z I N E

2020 JUNE

117

STORE GUIDE

위기 관리

재난 발생시 매장 대응법

위기 대응 시나리오 만들고 화상회의 시스템 도입

점포는 감염병 방지에 적극적으로 대응하기 어려운 조

는 겨울이 되면 인플루엔자 유행 여부와 상관 없이 점두

건을 갖고 있다. 영업시간 내 누구나 방문이 가능한 데

에 알코올 성분이 함유된 항균 티슈를 배치한다. 손이나

다 생필품을 구매하는 곳이라 일상생활에서 없어서는

카트 손잡이를 소독하고 싶어하는 고객을 위한 배려로

안 되는 장소다. 공항이나 지하철 같은 공공장소에 비해

필요에 따라 몇 장이든 자유롭게 사용할 수 있다.

열화상 카메라 시스템을 도입하기도 쉽지 않다.

코로나19 여파로 점포는 과거에 겪어보지 못한 상황에 처해있다. 이번 일을 경험 삼아 앞으로는 비슷한 상황이 생겨도 의연하게 대처할 수 있도록 재난 발생시 활용 가능한 대응책이 필수적으로 마련돼야 한다. 재난 상황을 극복하기 위한 행동 전략을 소개한다. 글 편집부·editor@koca.or.kr 일러스트 이은미

매장은 고객, 점포 직원 외에 협력업체 직원 등 불특

은데 젤 제품은 사용할 수 있는 장소가 한정돼 있다는

정 다수의 사람이 출입하는 곳이다. 따라서 전염병이 유

단점이 있다. 반면 항균 티슈는 여러 장을 가지고 다니

행할 때 자사 직원, 협력업체 직원들이 감염되거나 감염

면서 쇼핑 도중 필요할 때마다 사용할 수 있다. 고객이

원이 되지 않도록 주의를 기울여야 한다. 특히 직원이

청결에 주의할수록 매장 역시 안전해지는 것이므로 관

일반 감기에 걸려 기침을 하거나 열이 있는 경우라도 고

련 대응책도 고려해본다.

객이 불안감을 느낄 수 있으므로 관리자가 나서 해당 직 원이 쉴 수 있도록 근무일정을 조정해야 한다.

< 고객 안심 대응책 마련>

일반적으로 점두에 손 소독 젤을 배치하는 경우가 많

그렇다면 퍼블릭스는 왜 소독 티슈를 배치하고 있는 것일까. 가장 큰 이유는 주요 고객층 내 고령자 비중이

또한 마스크의 전염병 확산 방지 효과에 대해 전문가

높기 때문이다. 즉 퍼블릭스는 ‘우리 고객은 누구인지’,

에 따라 여러 의견이 있지만 지금 같은 상황에서는 반드

‘고객에게 무엇이 필요한지’, ‘고객이 안심할 수 있게 무

시 전직원이 마스크를 착용할 수 있도록 관리한다. 직원

엇을 해야 할지’에 대해 적극적으로 파악하고 맞춤형 대

이 마스크 없이 접객한다면 고객은 불안감을 느낄 수밖

응책을 전개하고 있다. 고객이 안심하고 매장을 이용할

에 없다. 고객이 안심하고 매장을 이용할 수 있고 더불

수 있도록 세심하게 배려하고 있는 것이다.

어 직원의 건강도 지키는 것이 관리자와 기업의 의무라

고객 안심 대응책 마련

는 점을 잊어서는 안된다.

그렇다면 지금과 같이 모두가 감염병으로 힘들 때 고객,

사재기 방지 안내문 부착은 필수

직원들이 안심하고 매장을 이용하게 하려면 어떤 행동

전세계적으로 전염병이 유행하면서 한동안 마스크와 항

전략을 취해야 할까. 다음과 같은 여섯 가지 전략을 추

균제품 부족, 생필품 사재기 현상이 이어졌다. 관련 상

천한다.

품을 판매하는 매장이 인당 구매 가능한 제품 개수를 제

배송 비대면 주문

1 18

한한다 해도 몇 번이고 줄을 다시 서거나 가족, 지인을

① 위기관리 조직 구성

동원해 여러 개를 구매하는 고객을 제지하는 것은 쉽지

코로나19와 관련해 예상치 못한 사태가 이어지고 있다.

않다. 이로 인해 고객과 갈등이 발생한다면 오히려 소비

마스크 부족, 사재기 성행, 갑작스러운 휴교령 등 처음

자들은 매장에 대해 좋지 않은 인식만 갖게 될 뿐이다.

겪는 상황이 많았다. 이런 경험은 자주 할 수 없는 것으

단 사재기 현상이 심화되는 것을 막기 위해 각 매장은

면역력 향상

R E TA I L M A G A Z I N E

로 위기관리 조직을 만들기 적당한 때다.

‘고객 한 명당 한 개씩 구매 가능’, ‘화장지 재고는 충분

복수의 매장을 전개하고 있다면 며칠 간 근무지를 교

합니다’ 같은 안내문을 모든 사람이 잘 볼 수 있는 곳에

대로 배정해 특별한 상황에 매장 간 인력 교류가 무리

게재해야 한다. 매장의 정책을 명확하게 표시한다면 문

없도록 교육한다. 갑자기 생각하지 못했던 문제가 발생

제 상황이 생기는 것을 사전에 방지할 수 있다.

할 때 매장 운영에 필요한 인원을 충분히 확보하지 못할

고객에게 안정감을 주기 위한 대안으로 참고하면 좋

수도 있다. 여러 매장을 경험해보면 향후 이 같은 긴급

은 사례 중 하나가 미국 슈퍼마켓 퍼블릭스다. 퍼블릭스

한 상황이 발생해도 당황하지 않고 대처할 수 있다. 평

2020 JUNE

119

STORE GUIDE

위기 관리

재난 발생시 매장 대응법

위기 대응 시나리오 만들고 화상회의 시스템 도입

점포는 감염병 방지에 적극적으로 대응하기 어려운 조

는 겨울이 되면 인플루엔자 유행 여부와 상관 없이 점두

건을 갖고 있다. 영업시간 내 누구나 방문이 가능한 데

에 알코올 성분이 함유된 항균 티슈를 배치한다. 손이나

다 생필품을 구매하는 곳이라 일상생활에서 없어서는

카트 손잡이를 소독하고 싶어하는 고객을 위한 배려로

안 되는 장소다. 공항이나 지하철 같은 공공장소에 비해

필요에 따라 몇 장이든 자유롭게 사용할 수 있다.

열화상 카메라 시스템을 도입하기도 쉽지 않다.

코로나19 여파로 점포는 과거에 겪어보지 못한 상황에 처해있다. 이번 일을 경험 삼아 앞으로는 비슷한 상황이 생겨도 의연하게 대처할 수 있도록 재난 발생시 활용 가능한 대응책이 필수적으로 마련돼야 한다. 재난 상황을 극복하기 위한 행동 전략을 소개한다. 글 편집부·editor@koca.or.kr 일러스트 이은미

매장은 고객, 점포 직원 외에 협력업체 직원 등 불특

은데 젤 제품은 사용할 수 있는 장소가 한정돼 있다는

정 다수의 사람이 출입하는 곳이다. 따라서 전염병이 유

단점이 있다. 반면 항균 티슈는 여러 장을 가지고 다니

행할 때 자사 직원, 협력업체 직원들이 감염되거나 감염

면서 쇼핑 도중 필요할 때마다 사용할 수 있다. 고객이

원이 되지 않도록 주의를 기울여야 한다. 특히 직원이

청결에 주의할수록 매장 역시 안전해지는 것이므로 관

일반 감기에 걸려 기침을 하거나 열이 있는 경우라도 고

련 대응책도 고려해본다.

객이 불안감을 느낄 수 있으므로 관리자가 나서 해당 직 원이 쉴 수 있도록 근무일정을 조정해야 한다.

< 고객 안심 대응책 마련>

일반적으로 점두에 손 소독 젤을 배치하는 경우가 많

그렇다면 퍼블릭스는 왜 소독 티슈를 배치하고 있는 것일까. 가장 큰 이유는 주요 고객층 내 고령자 비중이

또한 마스크의 전염병 확산 방지 효과에 대해 전문가

높기 때문이다. 즉 퍼블릭스는 ‘우리 고객은 누구인지’,

에 따라 여러 의견이 있지만 지금 같은 상황에서는 반드

‘고객에게 무엇이 필요한지’, ‘고객이 안심할 수 있게 무

시 전직원이 마스크를 착용할 수 있도록 관리한다. 직원

엇을 해야 할지’에 대해 적극적으로 파악하고 맞춤형 대

이 마스크 없이 접객한다면 고객은 불안감을 느낄 수밖

응책을 전개하고 있다. 고객이 안심하고 매장을 이용할

에 없다. 고객이 안심하고 매장을 이용할 수 있고 더불

수 있도록 세심하게 배려하고 있는 것이다.

어 직원의 건강도 지키는 것이 관리자와 기업의 의무라

고객 안심 대응책 마련

는 점을 잊어서는 안된다.

그렇다면 지금과 같이 모두가 감염병으로 힘들 때 고객,

사재기 방지 안내문 부착은 필수

직원들이 안심하고 매장을 이용하게 하려면 어떤 행동

전세계적으로 전염병이 유행하면서 한동안 마스크와 항

전략을 취해야 할까. 다음과 같은 여섯 가지 전략을 추

균제품 부족, 생필품 사재기 현상이 이어졌다. 관련 상

천한다.

품을 판매하는 매장이 인당 구매 가능한 제품 개수를 제

배송 비대면 주문

1 18

한한다 해도 몇 번이고 줄을 다시 서거나 가족, 지인을

① 위기관리 조직 구성

동원해 여러 개를 구매하는 고객을 제지하는 것은 쉽지

코로나19와 관련해 예상치 못한 사태가 이어지고 있다.

않다. 이로 인해 고객과 갈등이 발생한다면 오히려 소비

마스크 부족, 사재기 성행, 갑작스러운 휴교령 등 처음

자들은 매장에 대해 좋지 않은 인식만 갖게 될 뿐이다.

겪는 상황이 많았다. 이런 경험은 자주 할 수 없는 것으

단 사재기 현상이 심화되는 것을 막기 위해 각 매장은

면역력 향상

R E TA I L M A G A Z I N E

로 위기관리 조직을 만들기 적당한 때다.

‘고객 한 명당 한 개씩 구매 가능’, ‘화장지 재고는 충분

복수의 매장을 전개하고 있다면 며칠 간 근무지를 교

합니다’ 같은 안내문을 모든 사람이 잘 볼 수 있는 곳에

대로 배정해 특별한 상황에 매장 간 인력 교류가 무리

게재해야 한다. 매장의 정책을 명확하게 표시한다면 문

없도록 교육한다. 갑자기 생각하지 못했던 문제가 발생

제 상황이 생기는 것을 사전에 방지할 수 있다.

할 때 매장 운영에 필요한 인원을 충분히 확보하지 못할

고객에게 안정감을 주기 위한 대안으로 참고하면 좋

수도 있다. 여러 매장을 경험해보면 향후 이 같은 긴급

은 사례 중 하나가 미국 슈퍼마켓 퍼블릭스다. 퍼블릭스

한 상황이 발생해도 당황하지 않고 대처할 수 있다. 평

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STORE GUIDE

위기 관리

재난 발생시 매장 대응법

상시와 다른 환경에서 일하는 것은 직원에게도 좋은 자

지 말아야 한다. 적극적으로 판촉을 제안하는 직원에게

극이 될 수 있다.

좋은 아이디어를 칭찬하고 다음 번에도 잘 부탁한다는 말을 잊지 않는다.

② 무료 온라인 회의 시스템 도입

직원과 신뢰관계를 쌓고 팀워크 향상에 노력한다면

위기관리 관점에서 보면 비용 문제도 빼놓을 수 없다.

어려운 상황에서도 충분히 헤쳐나갈 수 있는 힘을 갖게

예기치 못한 상황으로 매출 하락을 피할 수 없다면 비용

될 것이다.

문제는 큰 부담으로 다가온다. 지금이 비용 절감에 대한 전략을 짤 수 있는 좋은 기회다. 예를 들어 과거 본사나

⑤ 감동 서비스 제공

본점에 모여 점장 회의를 진행해왔다면 이를 대신해 최

현재와 같은 비상 상황에서 가장 중점을 둬야 할 것은

근 주목 받고 있는 ‘온라인 회의 시스템’을 도입해본다.

고객의 마음이다. 무엇보다 먼저 매장을 이용하는 고객

인건비, 교통비 등 비용을 줄일 수 있는 방법이다. 나아

이 어떤 점에 불편함을 느끼고, 무엇에 불안감을 가지고

가 향후 더욱 심각한 상황에 처하게 되더라도 당황하지

있는지 파악해야 한다. 이러한 문제를 해결할 수 있는

않고 모두가 의견을 나눌 수 있다.

상품이나 서비스를 시기적절하게 제공한다면 고객니즈 에 부응할 수 있다.

③ 새로운 상품, 서비스 발굴

핵심 키워드는 ‘배송 서비스’와 ‘면역력 증강’이다. 예

고객 방문율이 감소하면서 시간적 여유가 생기는 만큼

를 들어 타인을 직접 대면하는 것에 대한 불안감을 해소

평소 우선 순위에서 밀려났던 업무를 처리하는 기회로

할 수 있도록 전화로 주문을 받고 상품은 배송 서비스로

삼아야 한다. 신상품 발굴, 신규 서비스 개발, 판촉 활

제공한다. 또한 면역력 향상에 도움이 되는 식재료를 확

성화 등 매출 확대를 위한 전략을 고민해본다. 특히 오

대 전개한다. 면역력 향상에 도움이 되는 식재료로 만든

프라인 매출 감소세가 당분간 이어질 것으로 예상되는

조리식품을 강화하고 관련 정보를 POP 등으로 제공하

만큼 온라인 전략을 강구하는 것이 효과적이다. 온라인

는 것도 좋은 방법이다.

을 활용하면 전국으로 타깃층을 확대할 수 있다. SNS, 크라우딩펀딩 등 다양한 마케팅 전략을 적극적으로 시

⑥ 매장 청결 유지에 주력

행해본다.

감염병을 우려한 고객들이 외출을 자제하면 매장 직원 들에게도 시간적 여유가 생긴다. 이때가 매장 청결도를

④ 직원과 신뢰관계 강화

높일 수 있는 좋은 기회다. 매일 청소를 해도 천장, 벽

매장 성장을 위해 반드시 필요한 것이 직원과 관리자 간

틈, 남아있는 테이프 자국 등 청결하지 못한 곳이 눈에

의 신뢰관계다. 관리자가 아무리 새로운 전략을 고안해

띄기 마련이다. 과거 시간이 없다는 핑계로 보고도 못

도 직원의 신뢰를 받지 못한다면 발전할 수 없다.

본 척 넘어갔던 부분까지 이번 기회에 깨끗이 청소하도

코로나 여파로 직원들도 불안감을 느끼고 있다. 관리

120

록 하자.

자 역시 불안감을 느끼겠지만 매일 같이 불만만 털어놓

바이러스 감염 방지를 위해서도 위생관리는 필수다.

거나 무기력하게 있어서는 안된다. 어려운 때일수록 직

고객 손이 미치는 모든 곳, 예를 들어 매대, 문 손잡이,

원들은 관리자의 행동과 말에 주목한다. 어떤 상황에서

계산대 등을 수시로 소독한다. 고객이 위생관리에 민

도 매장과 직원을 지키려는 의지와 각오가 있어야 한다.

감해지는 시기인 만큼 무엇보다 청결 유지에 주력해야

또한 이런 때일수록 직원들의 노고에 대한 칭찬을 아끼

한다.

R E TA I L M A G A Z I N E

CONTENTS

RETAIL MAGAZINE VO L . 5 32 2020 JUN E

BIZ INSIGHT

76

2020 유통 트렌드 | ❻ 코로나19 이후 중국 유통시장 전망

80

닐슨의 유통·소비재 시장 분석 | 코로나19와 슬기로운 소비 생활

84

성공을 부르는 본질 |  제국이라 불리던 기업들의 몰락

88

위기관리 시나리오 | ❸ 팬데믹 대응 전략

97

INDUSTRY 122

리테일 스타트업 | 체인로지스

MERCHANDISING 96

상품 동향 | 위생가전 트렌드

102 글로벌 신제품 트렌드 | 워터리스 뷰티 132 Brand New

93

STRATEGY 92

비즈니스 융합 | 미국과 중국의 유통 상관도 분석

98

벤치마킹 | 돈키호테만의 나홀로 성장 비결

124 업태 진전 | 편의점 집객 향상 포인트

98

DATA 141

124

2020년 5월 대형마트 출점 현황

끝

INDUSTRY

리 테 일 스 타트 업

체인로지스

‘로켓’보다 빠른, ‘시간’ 배송 온·오프 경계 허물다

할 수 있기 때문에 고객들 반응이 좋다. 점심식사용 샐러드를 판매하는 한 고객사는 오전 10시

온라인 배송이 아무리 빠르다고 해도 대부분 하루를 넘기게 된다. 하지만 체인로지스의 인타임퀵 서비스는 당일배송을 넘어 ‘4시간 이내’라는 ‘시간배송’ 서비스에 나서고 있다. 온라인에서 상품을 구매하면 2~3시간 만에 구매한 상품을 직접 받아볼 수 있는 혁신적인 물류 서비스다. 퀵 배송 서비스를 통해 온·오프라인의 경계를 허물겠다는 것이 체인로지스의 목표다. 글 정재학 경제경영 전문 작가·publiter@naver.com

체인로지스의 인타임퀵은 이륜차로 서울 시내를 4시간

MINI INTERVIEW

에 상품을 입고시켜 점심시간인 12시 전후로 서울 전역 에 있는 고객들에게 자신들의 상품을 배송하고 있다. 입

리드타임 줄이는 퀵 배송 서비스 실현

고부터 배송까지 2시간 정도밖에 걸리지 않기 때문에 냉

체인로지스 | 전일현 대표

장차를 이용하지 않고 보냉, 보온제를 최소화한 에코박 스에 상품을 담아서 배송한다. 이로써 물류비용도 줄일

RM 빠른 배송 서비스에 대

수 있다.

한 고객니즈는 어떠한가요.

이륜차 배송이기 때문에 날씨 영향도 받지만 서비스를

온라인 유통업체들의 성패

시작한 후 3년 동안 당일 배송을 하지 못한 것은 태풍과

는 결국 구매 후 배송 완료

폭설로 인한 이틀뿐이었다고 한다. 상품 파손에 대한 우

까지 리드타임을 얼마나 줄 일 수 있는가에 달려 있습

려는 오히려 일반 택배보다 낮다.

고 말했다.

니다. 택배회사들이 이것을

“의료용품을 판매하는 한 고객사는 기존 택배 서비스

내에 배송하는 시간배송 서비스다. ‘두발히어로’라는 브 랜드로 기업 고객 대상 서비스를 하고 있으며 GS25 등

2시간 만에 샐러드 도시락 배송

를 이용할 때 아무리 꼼꼼하게 포장을 해도 제품이 파손

편의점 퀵서비스 대행을 통해 일반인들을 위한 서비스도

체인로지스는 2018년 5월부터 본격 서비스를 실시, 현재

되는 경우가 많았는데 체인로지스의 서비스를 이용하고

제공하고 있다. 일반 퀵서비스를 이용하면 서울 시내에

150개 고객사와 계약을 맺고 있으며 월 3만 건을 배송하

나서는 제품이 파손되는 일이 거의 없어서 만족도가 크

서 가장 먼 거리를 이용할 경우 3만 원은 내야 하지만 체

고 있다. 이륜차로 배송을 하기 때문에 물품의 크기나 부

게 높아졌다.”는 것이 전일현 대표의 말이다.

인로지스는 이를 4,900원으로 가능하게 했다. 기업 고객

피에 제약이 있을 수밖에 없는데 가로, 세로, 높이의 합

들 경우 3천 원대에 주로 계약을 하고 있으나 조건에 따

이 100㎝를 넘지 않는 제품을 주로 배송하고 있다.

하루 단위까지 줄여주었고 다시 쿠팡이 이것을 더 단축시켰죠. 빠른 배송을 싫어할 사람은 아무도 없습니다. 결국 익숙함이 시장을 바꾸어 놓게 될 것입니다. ‘시간배송’이라는 콘셉트로 세계에서 빠른 배송 서비스를 목표로 하고 있습니다.

한꺼번에 많은 물량을 취급하는 택배 서비스 경우 다 른 상품과 부딪히거나 눌려서 파손되는 경우가 있어 내

라 2천 원대 배송 계약을 맺고 있는 업체도 있다. 퀵서비

체인로지스의 서비스를 이용하는 고객사의 업종은 이

부에 스티로폼이나 에어캡 같은 보완재를 많이 써야 했

모바일앱을 통해 실시간 배송 추적, 관리가 가능한 것

스처럼 빠르면서 비용은 택배 서비스 수준으로 저렴한

동통신, 식품, 화장품 및 액세서리, 컴퓨터 등 다양하다.

다. 그러나 이륜차 배송 경우 보완재를 많이 쓸 필요가

도 특징이다. 이륜차 배송이라는 특성으로 구매 후 배송

것이 특징이다.

알뜰폰이라고 불리는 MVNO(Moblie Virtual Network

없다.

처가 바뀔 경우도 즉시 대응이 가능하며 배송처와 가까

체인로지스 전일현 대표는 “우체국 당일특급 배송 서

Operator) 사업자들 경우 두발히어로 서비스를 통해 온

일률적인 배송 박스에서 벗어날 수 있다는 것도 장점

운 인근 지역이라면 심지어 배송 출발 후에도 배송기사

비스 규모가 연간 5천억 원 수준이고 수도권으로 한정하

라인 구매 고객에게 휴대전화 단말기와 유심(USIM)을

중 하나다. 향수를 판매하는 한 고객사는 체인로지스의

와 연락해서 배송처를 바꿀 수 있다. 또 배송 출발 후 고

면 3천억 원 정도 시장”이라며 이 시장을 겨냥하고 있다

보내주는데 2∼3시간 안에 전화기와 유심을 받아서 개통

서비스를 이용하면서 전형적인 골판지 택배 박스 대신

객이 배송을 마치고 돌아오는 길에 고객사에 들러 다음