Thewith 201710

2017 Vol.67

CULTURE

RECIPE

NEWS

█йрнЛ╫БрмЮ▀ж ргн рмгриРрвВр╕Г рм▓ркЙтАл╫ЖтАм

тАл▄бтАмро║ра▒рм▓тАл╫МтАмр▒┐р░Ф

рб┐╓зр╕ГрлмркСрмАркй раордД тАлрдА╫ЖтАм

р╕ГркСрнб рнврглр▒К

Kimchi Stew with Pork Belly

Galleria donates $50,000

ISSN 2369-0437

9

772369

043004

10

67

Vol. 67 2017 |10 OCTOBER

OCTOBERтАЩS THEME тШБрпбтФ╢ р▒ЯржЬрбгрнгркй р┤а▐пр│╜рма р░Щ▀вржГркй рнгриРрмЮ▀ж рзЙр╢З╓А р╖МтАл ╫┤тАмрлЛ▐н╘зтАл █АтАмрмгриРрм▓█Ч р▒ЯржЬ рнвр╕Ъркй ра╢рго рзд рм╝тАл █АтАм╒орнгрмгриР ╓Ьрздр╖Й р┤а▐пр│╜ркй ркЮр╣П рм▓ркЙтАлре╝ раЬ╫ЖтАмр╢Жрг╡█Ч

р▒Фрк╜ ] ╓лрк╜рлЧ

р▓ЭргКриЖр┤арад тАлрзБ ▌ЯтАмрмн █Ь╒Е

р┤а▐пр│╜ ├ВсБ╜тзкспЭ ├ВсБ╜тзкспЩ ├ВтаЩс╕▓с░Ж ├Вре╡сп▒спЩ сФНс╕етЖНсйв ├ВтаЩс╕▓

├ВсБ╜тзктГ╣

├В╩СсФНс▒╜сЕХ ├ВтЯ╣спХсЬЕсЗв

тАл рмБ ┌ВтАмрм╡ р┤з╓л рнк р╖╣

рввргжр╕Ь тАлрнНрвВ╫МтАм тАл╫МтАмрнирма рм▓тАл╫ЖтАмрзд рввриОрма рворк▒рма рзГрвврл┤ рй▓р▒┐роЬ рм▓ржГро╝ рм▓рмАр░в рнЛржирмА рниро║рзе рн║р╖┤риС р╖ЙрнН╓И (/,р╖╝тАл▌ХтАмриЖ ,FFMF 4U 7BVHIBO 0/ $"/"%" - , " OFXTMFUUFS!LPSFBGPPE DB XXX GBDFCPPL DPN UIFXJUI

р╖Й╓Эрм┤рмн рв╕ржГ

р╖ЙриРрм▓ркЙтАл╫ЖтАм

рлИрадрв╕ржГ

р╖Й╓А

█йрнЛ╫Б р╖ЙриРрм▓ркЙтАл ╫ЖтАм

р╕ГркСрнб рнврглр▒К

р╖Й╓Эрнвр┤зр░Щ

рлИрварнАр░Щ

тАл┘╖▄ЫтАмр╖┤рмн

рлХрм┤рм▓ркЙтАл╫ЖтАм

"MM BCPVU 4USFFU 'PPE

7JFUOBN

рдБ╒мркйржЫ рм▓╒Ураорма тАлрбК ╪ВтАмрнА

1MBDF UP HP

3FDJQF ,JNDIJ TUFX XJUI QPSL CFMMZ

рлИр│┤рлХ рлКр░╡

р╡ЙрпБ

ре╖тАл ▐▒тАмрмгриР ╓╗рад╒│ рм▓ркЙтАл╫ЖтАм

)FBMUI

риРр│╡рмНрмн риХрадрм▓ркЙтАл╫ЖтАм

тАл▄бтАмро║ра▒рм▓ тАл╫МтАмр▒┐р░Ф

█йтАл рмА╫ЖтАмсЗасДАсиЮ╞ГтАлре╖╫ЖтАм

9USFNF &BUJOH

тАлрдБ▄ЫтАмрнИр│╜

╘│рмА▄С р╢Мр░в ╓╗рад╒│ ╘│раа

риП╒╖рд╖рпБ

рбЯрк▓▀Ъ ╘│р╕Г р▒Ц╘│рдгргС

57рзБ рбКрв║рмн роЪрм┤╒╛ рм▓рнм ┘Ы ▌Г▌Гр╖Й ├Мрв╕р▓Б╓Ь├Н

/&84

5IF 8*5) /&84

8IBUтАЩT /&8

(BMMFSJB &YQSFTT

Cover Story

р╕ЕрнгтАл ╫ЖтАм╘отАл╫ЖтАмро╣ржк рлЧр╕Гркй ▄Срл║рм▓ тАл █А▄гтАм

р┤а▐пр│╜ ╔б сФНс╕е т╡н ╟нсйвске

тАлрзБ ▌ЯтАмрмн █Ь╒Ерм▓▐н рдДрадтАл █АтАмр┤а▐прма рмБркйржЫ рмБ ре╖рм▓ркй рзд

р┤а▐п╓Э рао▌БтАлргСрв║ █АтАмрма р┤а▐прмб тАл╪┐╫ЮтАмрм▓ рзГро╛р╖Зрк▒ рнЗтАлре╛ ╫ХтАм

р╕Дрмб р╖Й█Ч р┤а▐прма риРрм▓рждрмХрмн ржер▒л▀Жрмб ╓╝█йр╕Гр╖Зрк▒ р░╝

рй░┘ЫркШ рлЙре╝ре║р▓МриГрм▓▐нтАл █АтАмржирдВрмб рнк╒Лр╖Й р╕Ъ ра▓рма рнЛ╓Э

┘Ы тАл┌ЛтАмр╢НрвДрмб рв╝р▒вриПр│м╒│ р╖прй║рмб ┘Чр▒зроЪрбЭ р╕Грм▓р╡ИтАл┌╕тАмр╡И

рм▓тАл ┘КтАмр┤арнЛ╓Эркй тАл┘╢тАмркШ рбКтАл █Ч█АтАмрлЙре╝ре║р▓МриГрмб ╓╗█й▀ж рбК╒Ъ

радркЪр╡И╘╢рма р░╡рк┤ рв║ркШрвДро╛рм▓ рапрм▓ ▌ЕркШрм╝ркШ рл┤рад рбмрмн

тАл рбЯ▄гтАмр╖м╘з рнараж тАл┘Ж┌╛тАмрм▓ тАл┘КтАм╒│ █│ риХр╖ЗрбЯ рм╡риПрнб рамрдг ро╣ржГ

рбЯрк┤▀Ърмб тАл┌ФтАмрк▒роЬ█Ч тАл ра▒┌М р╖Й▐БтАмржирдВрм▓ рапрй░ржЫ рнЛ┘Ы рзА

рм▓ рлЛ рзд рм╝ркШ тАлре╛ ╪ВтАмрма р╕Ъ рн║радр╖РржЫ рбКтАл█АтАм╒Ъ роЕ█Ч р┤а▐прма

р╕ГраЬ тАл █А▄ЩтАмрлЧрнвриРр╢ирмЮ▀ж ╘зрмб рздр╕Др░╢ркйтАл █АтАмрм▓▀Зр╖Й рвДро╛

тАл╫░ ▐БтАмро╛рпТ рпйржЫ █│рл╢ тАл╫МтАмркй тАл╫░тАмро╛рмб ргТтАл╫ЖтАм╒│ рзА╫Брмб р░СркШ рбК

▌Ерм▓ р╡Йр╣Н тАл╫░тАмро╛╓А ребрадрпмрмЮ▀ж рбжрм┤█Ч╒│ р╖Й█Ч

ркШ▄С роЕ█Ч╒│▄С рзА╘╣р╖ЗтАлрн║ ▄Б█АтАмржЯрб┐рив риСриРрн║радрнкргС р╕Е рнгтАл ╫ЖтАм╘отАл ▀ж╫ЖтАмрм┤р╖Й тАл╫ЖтАм╓Вро║раЬ ргкр╖╣р╖ЗтАл ╫ЖтАмрмНр╖Р рл┤рад рлЖ рн║ржГ

р▒ЯржЬ рбгрнг рмгриРрмн █йр╢Э риРрнН▀╣рм┤ р┤а▐п╓Эрма рбгрнг рв╕ржГрмЮ

▌Ерм▓ рапрм▓ ▌Брж║рмб ╒УрмЮ▀ж рк▒╒вро╝█Ч тАл р╖Й▐БтАмр┤а▐прмб ре╛рй░ржЫ

▀ж ╓АриРрмб р╖Чрмб тАл ▌бтАмрзАр╕ГраЬ тАлрл│рнБ █А▄ЩтАмрмб р╖Й█Ч р┤а▐п╓Эрма

р░╝ркй ╒П▀З ╘┤рма ркСтАл┌ДтАмрмб р╖Зрк▒ роЪрвД▀ЗржЫ █Чро╝ рзЦ╒│тАл╫ЖтАмрлХ ржЭ

р┤а▐пр│╜ ╘йр│╜рм▓▐н╒│▄С р╖ЗтАл ▄Б█АтАмр│╜рм▓▐н рм╡р▓атАлрбг █АтАмр▓Ирма ркК

ркШржЫ рлЧрнА▀ж рдмркШ рвд╘з▀┐раЬ рвГр╣Н╒│ ╒о▐првДрмб рм║р╖м ро║рн▓

р╕Х╘з ╘│р╖Й рамриУ ╒Урмб ра▒р╖Й█Ч ╓╗ рлБ▀ж рнкр╖╣р│╜рм▓тАлре┐ ┘КтАм╒о

ржЫ ╒╗╓Эрм▓тАл ┘КтАмр┤арнЛ╓Эркй тАл┘╢тАмркШ рбКрмЮрбЯ ра▓рма рнЛ╓Эрм▓ р╕дрйк █б

р│╜рм▓ █йр╢Эрнбрм▓█Ч

рв╜р╖З█Ч╒│ рзА╘╣тАл▄гтАм╒│ рм╝█Ч

2 October I 2017

â?…áƒĽáœ…â˜ ŕ¸? â˜ ŕŻĄâ”ś

ŕŤ´ŕ ¤â&#x20AC;ŤŢ­Ů&#x160;â&#x20AC;ŹŕŤ&#x2022; ଲૼŕˇ&#x2030; ணÖ?ઊŕŚ&#x203A;Ü&#x2018; ഠޯଡ ॾੰŕŚ&#x203A; ŕŹ&#x17E;â&#x20AC;Ť × â&#x20AC;Źŕ¸&#x161; Ű&#x2014;஼ ճ৤ ଺ଡ â&#x20AC;ŤŮśâ&#x20AC;ŹŐł â&#x20AC;ŤŢ¸ÖťÜ&#x203A;â&#x20AC;ŹŐ&#x161; बଠŕ¸&#x161; Ԋ৤Ő&#x2039;ඨଡ ŕ˘&#x192;ࡏ ŕ´źŐ˘ŕŚ&#x203A; ŕĄ&#x160;â&#x20AC;Ťŕ ¤ŕŤ´ Ý&#x160; Ű&#x20AC;â&#x20AC;ŹŕŤ&#x2022; णŕ¨?ŕˇ&#x2030; ࢺŕŁ&#x2018;ŕŹ&#x17E;ߌ ŕ ŽÝ&#x2026;ŕŞ&#x2DC; ŕĄ&#x160;â&#x20AC;Ť Ü Ű&#x20AC;â&#x20AC;Ź ŕ­&#x2039;ÔšŕŚ&#x153; ଵԧଭ ŕ­&#x2039;৤ ࢸŕŚ&#x192;ଭ णէߌÜ&#x2018; ഠޯଡ Ř&#x2021;Őł ଼Ű&#x2014; Őłß&#x2122;ŕ¨?ŰŠ ଭŕŚ&#x203A;଴ <ŕˇ&#x161;ŕŞ&#x160;Ö&#x153;×&#x201A;ࢺ>ઊâ&#x20AC;ŤŕŤ´â&#x20AC;&#x153; Ű&#x20AC;â&#x20AC;Źŕ­&#x20AC;â&#x20AC;?Ţ­Őł â&#x20AC;Ťß§×&#x2020;â&#x20AC;ŹŕŹ˛ â&#x20AC;ŤÜŁâ&#x20AC;Ź ŕŞ&#x2DC;଼ճ <â&#x20AC;ŤÜ&#x203A;â&#x20AC;ŹŕŹ­ŕŁŞÔŽ>ઊâ&#x20AC;Ťâ&#x20AC;&#x153; Ű&#x20AC;â&#x20AC;ŹŕŹ?ŕ &#x153; ŕś&#x2021;ੲŕˇ&#x2021;Ő&#x161; ŕˇ&#x2021;Őł ࡬ଡ ࣪ŕˇ&#x2030; Ű&#x2014;â&#x20AC;?Ţ­Őł ഠޯઊ ŰŠŕˇ&#x2030; â&#x20AC;Ťß§×&#x2020;â&#x20AC;ŹŕŹĄ ࣎ ৤ ଼â&#x20AC;Ť ŢšŕŤ&#x2C6; Ü Ű&#x20AC;â&#x20AC;Źŕ­˘ŕ¤&#x20AC;ŕ´&#x2030; ഠޯଡ ŕ¨?ŕ­?ߚߌ ॷ૳ŕˇ? ŕŤ&#x153;ଣଡ ੵ ৤ ଼Ű&#x2014; ŕˇ?ŕ ŹŰ&#x2014; ŕ¸&#x2026; ŕ­Łâ&#x20AC;Ť ÝĄ×&#x2020;â&#x20AC;ŹŕŞ&#x2DC;â&#x20AC;Ť×&#x152;â&#x20AC;ŹŕŞ˘ŕŹ˛ ణੰŕŤ&#x2C6;â&#x20AC;Ť Ű&#x20AC;â&#x20AC;Źŕ¤&#x201E;ŕ°ťÔş ÔŽâ&#x20AC;Ť ߌ×&#x2020;â&#x20AC;ŹŐłŕŚ?ŕˇ&#x2021;â&#x20AC;Ť Ű&#x20AC;â&#x20AC;ŹŕŹ˛ Ô§ ŕ ŻŕŹ â&#x20AC;Ť Ü â&#x20AC;Źŕ´ ŢŻŕŹ&#x17E;ߌ Ů&#x203A; ԧଢ଼ Ő?ԳଠŮ&#x203A;Ô§ ஺ಯ ࣯ଠŕŞ&#x2DC; â&#x20AC;Ť Ű&#x2014;ŕˇ&#x2030; ×&#x2019;Ý­â&#x20AC;Ź â&#x20AC;ŤŮ â&#x20AC;ŹŕŹ&#x17E;ߌ Ö¸ŕˇ?ŕą&#x2018;ŕŚ&#x203A;ઊ â&#x20AC;ŤÜŁß§×&#x2020;â&#x20AC;ŹŕŞ&#x2DC;஼ â&#x20AC;&#x153;ଣŕ¨?ଡ ŕĄ&#x160;ଡ â&#x20AC;ŤŰ&#x2014; ÝĄâ&#x20AC;ŹŕŚŚÔ§ ஺ŕ &#x153; ŕŚ?Ô¨ŕˇ&#x2021;Ţ­â&#x20AC;?â&#x20AC;Ť Ű&#x20AC;â&#x20AC;ŹŮ&#x203A;૳ଡ ŕ§&#x20AC;Ôšŕˇ&#x160;â&#x20AC;Ť Ű&#x2014;ŕˇ&#x2030; ×&#x2019;â&#x20AC;Źŕ°šŕŻ&#x2019;â&#x20AC;Ť Ű&#x20AC;â&#x20AC;Źŕš&#x2018;Ý&#x2026;ଣ ଭ Ű&#x2014;ŕ§&#x20AC;ŕ &#x153; ŕˇ¤ŕŠ°ŕ ¤Őł ŕ­ Ő&#x201C;ଲ ŕŞ&#x2DC;â&#x20AC;ŤÝ&#x152;â&#x20AC;ŹŕŚ&#x203A; ŕŤ&#x153;â&#x20AC;ŤŰ&#x20AC;â&#x20AC;ŹÔ§ŕ &#x153; ŕŚ?Ô¨ŕˇ&#x2021;હ ࣪ޭ â&#x20AC;ŤÜ­â&#x20AC;ŹŕŻ&#x2019;â&#x20AC;ŤŰŠ Ű&#x20AC;â&#x20AC;ŹŰ´ á&#x2021; á&#x2021;Ž ଡ ෤ੰß&#x2122; তâ&#x20AC;Ť ŕˇ&#x160;Ű&#x2014; ŕ &#x153;×&#x2020;×&#x2020;â&#x20AC;ŹŐ&#x201C;ଲ Ű&#x2014; রŕŻ&#x2019;â&#x20AC;Ťŕ Ź Ű&#x20AC;â&#x20AC;ŹŕŹŁŕŞŠ Ö&#x20AC;ŕˇ&#x2021;Őł ŕłšŮ&#x203A;â&#x20AC;Ť Ű&#x20AC;â&#x20AC;ŹŐ&#x201C;ଡ ŕ ­ŕŠ° ŕŁ&#x2018;ଡ ॿੰ Ţ­ â&#x20AC;ŤŮ˝â&#x20AC;ŹŕŻ&#x2019;â&#x20AC;Ť Ű&#x20AC;â&#x20AC;ŹŕŽ&#x2026;ଠŕŞ&#x160;ŕŹ&#x17E;ߌ ੵੰ ࡴŕŚ&#x192;ଭ Ö?ߦ૶ Ő&#x201C;ଡ Őłŕąż Ő&#x161; ŕˇ&#x2021;Ţ­ Ű&#x2014;দŕŻ&#x2019;â&#x20AC;ŤÜ&#x2018; Ű&#x20AC;â&#x20AC;ŹŕŞĄ á&#x2C6;&#x201C;á˘&#x201D; ଡ ଲ߿ŕŞ&#x2DC; â&#x20AC;ŤÚ&#x2022;â&#x20AC;ŹŐłŕŚ&#x203A;ŕŞ&#x2030; ଲ ଣ ŕ¨?ଡ ࢲੰ ŕĄ&#x160;ŕŞ&#x2DC;Ţ­

Taro soup [Toran-tang] Taro is called toran in Korean. â&#x20AC;&#x153;Toâ&#x20AC;? means earth and â&#x20AC;&#x153;ranâ&#x20AC;? means eggs, so toran translates to something like â&#x20AC;&#x153;eggs under the earth.â&#x20AC;? Taro tastes similar to a potato but itâ&#x20AC;&#x2122;s sweeter and creamier, like mashed potatoes. Itâ&#x20AC;&#x2122;s easy to digest and is a good source of vitamins, minerals, and protein. Raw taro is toxic and will irritate your skin due to its calcium oxalate. If you peel raw taro with your bare hands, theyâ&#x20AC;&#x2122;ll get itchy after a while. Raw taro should not be consumed. Once you cook taro, the toxin is destroyed by the heat making it safe for consumption.

Toran-tang, is a delicious soup made from taro. Itâ&#x20AC;&#x2122;s customary to eat toran-tang during the Korean harvest festival, Chuseok since it is harvested during that season. Itâ&#x20AC;&#x2122;s generally pre-treated before being added to broth because when it is added in the raw form, it can give the soup a greenish color or a slimy texture. To pre-treat it, taro is usually boiled in salt water or water left over from rinsing rice. In oriental medicine, taro is used as a herbal medicine as it stimulates the digestive system.

8S GSSO XEVS WSYT ÇťVWX TIIP XLI WOMR SJ XLI XEVS YWing gloves and then cut them into pieces. Parboil and rinse the pieces in fresh water and drain. Beef is cut into thin, long slices, which are then spiced and stir-fried. Water is added as soon as the beef slices turn a golden brown. After the beef soup is brought to a boil, b kelp and taro are added and the mixture is brought bro to a boil once again. The kelp pieces are taken out of the soup, sliced in pieces, and set aside to be added to the soup just before serving.

The WITH MAGAZINE 3

Food

╬Ы ╓Э тАл╪ЪтАмрзП рлЫ╤╕╙В╒░ рзо▌К▀Юрвй ╬Ы ╬Ы╬О╓Э╬ОтАл╪ЪтАмрзП╬ОрлЫ╤╕╙В╒░╬Орзо▌К▀Юрвй╬О╬Ы

├╢ ргн тАл █Аре╖╫ЖтАм,#4 р╖Й╓Эрв║рзЙркйржЫ рв║рк╜рогрм┤ тАШр╖Й╓Эрм┤рмн рв╕ржГтАЩ р╕О рв║рзЙрдВрмб рлмркК рвл р╢ЗрпБр╖Зрк╝риМтАл █Ч█НтАм

рлБ▀жрдАр┤Й рл┤радтАл▐н┘КтАмркйржЫ р╕Гр╖Н╓А █Ъ╒з ╓╗рад╒│ р╖Шргл╓А ре╖▐╡рмб ржГрпГр╖ЗтАл ▐╣рлИ █АрадрлИ радрлИ █АтАмрнврдАр┤Й тАШрлИрадтАЩ тАШрлЛрм▓тАЩ тАШрлЛр╣НтАЩ ▌КрмЮ▀ж рдДрадрбЭ риРрл│╓А ркКрл│рмЮ▀ж ╒ирл│тАл▄гтАмркШ р╖Й╓Эрм┤рмн рв╕ржГркй рлЛ▐нрлЬ█Ч рв╕ржГ рмНрмн рлИрадтАл ▐н█Нрй░ раорегра╢ █АтАм╒Н╘│тАл╫ТтАмро║ тАл┌ХтАмр▒┐ро║ рй┤тАл █Ч█АтАмрдДр╢Ср╕Гро║рв║ре║рмн р╖МрмХрмШрм▓ тАл┌ФтАм╒│ р╖Врздро║рв║ре║рм▓ р╢лрдАр╖Й рвгрмб рзд рм╝тАлрбК █АтАм╒Лрад рлИрад ргКраз ╒У р╖ЗтАл ┘КтАмркврм▓ ▌Г▌Гр╖Й р╖Й тАл раЬ┘ВтАмр░дрл╛роЪтАлрв╕радрлИ █АтАмржГрмб раотАл █Чргн┘КтАм

┼Бр╕║▌Е скЕр╕НсзЭ рй╡рмб ┘ЪтАлрадрлИ █АтАмрм┤ роВрлИрадтАлра╗ █АтАмрм╡ ржЕрга рй╡рмб ┘ЪтАлрвВ▌б ╫ЖтАмркй рлИрадрй╡рмб робтАл █АтАм╒УрмЮ▀ж р╖З▀┐раЬ риПрнБр╖Й█Ч рлИрадраЬ р│мрл┤тАл┌У █АтАм╘зрм┤ раор│й рв╕ржГ рмНрмн █Ъ╒╖рзГтАл █ТтАмрк▓риП рлИрад рлИрадрй╡▀ж р░Фрмб р╖ЗтАлр╖З ▄С╫ЖтАм╒│ ре╖╓АраЬ тАл┘╢тАм╒│ рлИрадр│╜рздрмЦрмб рао▌Е╒│ ╓Ьрздр╖Й рлИрадрнв╒╖▄С тАл╪╝тАмрм┤█Ч

4 October I 2017

тж╜╟ОспЩсо╣ сВЖсФв

смСр╕Н█╡ тж╣╙╣ сйвсж╡со╣ скЕр╕Нaс│Т

▐╡сЗйсиХ сФН█╡ сФЧсое сВСсмС▌Е

█ЧркСр╖Й рбК╒Лрад╘з рм╝тАл █АтАмрнв▐н▄С рнв▐н┘Т▄С рк╜рй╣╓Юрма

р╕И╫Б▌ЕтАл┌ИтАмрм▓ р╢Ир▒Дро╝ р▒ж┘Т р╕Бржирмн р╕БтАл рбЯ▄ЫтАмр╕БтАлрбЯ▄ЫтАмрмн рвВтАлрам рад█етАмрмб

тАл▐н┘Крадрл┤ █й┌ВтАмркйржЫ р░│рмг рлИрадраЬ █й▀ЖрмЮ▀ж р│мрл┤тАл ╫ЖтАмриПрнБр╖Й

ре╖тАл▌Е▐▒тАмрма рлИрадрлХ рвврвД╒│тАл раЬ╫ЖтАмрм▓рл│р╖Р р▓Бр╕Е╒м тАлргС┌УтАмрмЮ▀ж тАл раЬре╖┌УтАм

рогриХро║рк╝█Ч рлИрад╘зрн╗рмн рв╕ржГркйтАлрадрлИ █АтАм╘з рдоро║тАлргС █АтАмрм▓ ркв█Ч

рпВтАлрадрлИ █Ч█АтАмрлХ рвврвД╒│тАл┌Н █А╫ЖтАмрмн р╖Рр▒жрм▓тАл ┘КтАмрнИр╢жрмб тАл▐ЬтАмркШрбК╒│

р╡Йр╣Н ╘й█Ър╣Н рлмрадр╖К рзд рм╝тАл █АтАмр╕ЬрнкрлИрадтАл █АтАмрм┤тАлрао ╫ЖтАмрнерм▓█Ч

ргЯтАл▀ж╓╗ █АтАмрм┤р╖Р ╒Н╘│р╖З╒Ъ рнА▐п█Ч ргЯрлХ рлИрадрлХ рвврвД╒│тАл╫ЖтАм╘з тАл┌НтАмркйржЫ р╖МтАл рбЭре╝ ╫┤тАмрм┤╘йркй╒Ъ ╒Н╘│р╖Й рбК╒ЛрадраЬ рао▌ЕркШ ┘ЫтАл █АтАм

тШБрпбтГ╣р▒Э раерпбраерпб ┼ВсЦТсо╣ скЕр╕НсВЖсФв

╒Урм▓█Ч р╖З▀┐ тАлре╖┌УтАмрм╡рм▓ тАл ┘Н┘БтАмр╕Ъ ргЯрлХ рлИрадрлХ рбФтАл ▀ж╫ЖтАмр░Щраж р╖Й

рнАрк┤╓А ре╖тАл▐▒тАмрм▓ ркШрл┤▀Зро╝ р░╗рни╒│рмб ╒┤ржи рм▓ рамрмб рв╕ржГркйтАл █АтАм

ржГрм▓ р╢врпАр╖З█Ч рлИрадркй тАл┌НтАмрмн ро╝р╣Брмб рв│▐н ╓Ьрм▓раЬ р╖З╒│ рв╜рзермб

р┤а▐п╓А р╖МтАл ╫┤тАмр┤а▐п╓А р░ЭтАл╓з▌лтАмр╖Нрмб рнА▐╡р╖ЗтАл █ЧраЫрлИ ▄СрадрлИ █АтАм

тАл╪╝тАмрм▓╒│ ╓╗ рвД▀ж рв╕рмб рпВтАлраирн║╫ЖрбФ р╖Йр▓╝ра╗ █Ч█АтАмрма рв╕рв▒р░ЫрмЮ▀ж

р┤а▐п╓А рлИрад▀ж рлИрадрнЛрн║раирмб р╖З╒│ р┤а▐п█йраЬ тАл┘╢тАмркШ рлИрадрмЦ╘╣рнЛ▄С

рзирй▓роЪ▀ж рм┤тАл╫ЖтАм╘з роЕ█Ч рамрмб ре╖тАл▌Е▐▒тАм╓А рнАрк┤рм▓ █│рдДркШ рм╡╓й┘Э

тАл╪╝тАмрм┤█Ч рзАрогр╖Й ре╖тАл▌Е▐▒тАм╓А р╖МтАл █Ар╖З ╫┤тАмр╖Шрглр╖Й риРре╖ ▄С▐п▄С▐п

рбК╒Лрад▐н █│ р╡Йргвр╖З█Ч

ре╝рй░╘зтАл █АтАмр┤а▐прмб █Юрма ре╛рм▓ ро╡╒Т█Ч

тмйс▒╜скЕр╕Н ─Йсп▒╘ктВе

рл┤рздроВрнАраЬ рвнр│╜рмЮ▀ж р╖Й роЪрмАре║ р╕ЬрнкрлИрадраЬ ╘╝▀Зрадрй░ риАр╡╡рамр▓н рнв ро║рнеркйржЫ раотАлргк┘КтАмриУ рзд рм╝риМтАл █Ч█НтАм

тАв с░Нр┤н роЪрмАре║ р╕ЬрнкрлИрад H рм┤тАл ▌Кр▒К █етАмH

╒о▐п ╘╣ рлИрм▓ ╘╣ риРр▒К р│зрзи ржбр│╜ рнБрмарзи рзА╫Б рнБрмарзи сЧнсЬЕ ╘йрнЛ р│зрзи риРр▒К р│зрзи ржбр│╜ р│зрзи ╒│р▒Я┘грм▓ р│зрзи р░ЮтАлрнБ раЭ╫ЖтАмрмарзи

тАв р╕нрд╜█╡ сГ╢ █Ь╓Ю р╡мркй рлИрад╒│тАл раЬ╫ЖтАмрлЛ▀Щ тАлр╖ЗраЯ┌ЛтАм╒Ъ ╓Ьрл╛ тАлраЬ╫ЖраЭ╫ЖтАм рнк╒Лр╖Й█Ч рлИрм▓тАлрмА █АтАмр╖┤рмЮ▀ж ркН╒Ъ ри░ркШ риРр▒К ржбр│╜ рзА╫Бркй рнгрм┤ р╕Ъ рзйрм▓ роЫрмЮрбЯ рвДтАлраЬ╫ЖтАм тАл ╪ВтАмрпЙ█Ч ╒о▐прма р╣ИрнАрлХ тАлраЫ┌ЛтАмрнАраЬ тАл ┌░┘КтАмро║█Ърмб рдАр▓Б р╕Ъ ркН╒Ъ р░д рип█Ч рнжриПркй рмб █б╒│ рдВ▀Жрмн рнН▀╣раЬ ржЭркШ рао▌Г рзАриЖраЬ ╒н▌Ерм┤█Ч

The WITH MAGAZINE 5

Food

ŕˇ&#x2030;Ö&#x20AC;

᯹ഭá°?Ĺ&#x2013; âľ­ áľ? ⌽á&#x153;žá°?Ý&#x2030;

The history of traditional Korean sweets, or Hangwa, is deeply related to

Ĺ áŹ&#x2022; á&#x160;źĘľĹ? â&#x20AC;Ť ⌽â?&#x2026;Ý?â&#x20AC;Źŕ¸ź

the cultural practice of ancestral rites. In seasons when no fresh fruits were available, fruit-shaped sweets were made from powdered grain and honey.

The branches from these fruits were added to the dish before it was placed

ŕˇ&#x2030;Ö&#x20AC;ଭ લ༡â&#x20AC;Ť Ű&#x20AC;â&#x20AC;Źŕ­Şß˘ ŕ˘&#x201A;ŕ¸&#x192;ŕŤ&#x2022; Ö&#x201A;ß&#x203A;ଲ â&#x20AC;Ť Ű&#x2014;×&#x2018;â&#x20AC;ŹÖ&#x20AC;ଵଲ ઢâ&#x20AC;Ť Ű&#x20AC;â&#x20AC;ŹŐŽŕ­ŁŕŞŠŐ´ŕ˘&#x201E;ଭ

on ancestral rites tables. During the Joseon Dynasty, whenever a banquet was

ԧ߿ŕŤ&#x2022; â&#x20AC;Ť ߌŘ&#x17E;â&#x20AC;ŹÖ&#x20AC;ଵ ࡴೞŕ &#x153; ŕ ŽÝ&#x2026;Őł હâ&#x20AC;Ť×&#x2020;â&#x20AC;ŹŕŞŠ Ö&#x20AC;ଵ â&#x20AC;ŤŕĄżŮ&#x160;â&#x20AC;ŹŕŹ­ ԧ஺ŕ &#x153; Ř&#x160;ੰŕŚ&#x203A;

held at the royal court, confectionaries such as Yakgwa (deep-fried honey

୪༡ŕŚ&#x192;ઊ ŕŤ&#x2039;ß â&#x20AC;Ťŕ˘&#x201A;ÝĄ ×&#x2020;â&#x20AC;ŹŕŹ˛Ű&#x2014; ŕ­şŕŚ&#x;ŕ¨?ۊઊâ&#x20AC;ŤÖ§ Ű&#x20AC;â&#x20AC;ŹŕŽŁŕŞŠŕŚ&#x203A; ŕ­&#x201A;ŕąż ଣŕ¨?ଡ ŕ°&#x2122;ŕ §

cookies), Dasik (tea confectionery), or Gangjeong (deep-fried sweet rice

â&#x20AC;Ť ÝĄâ&#x20AC;ŹŕŞ&#x160;Ö&#x20AC;â&#x20AC;ŤŰ&#x2014; Ů&#x160;â&#x20AC;Źŕ¨? Ôłŕ­¨ Ý&#x160;ଡ ճટŰ&#x2014; â&#x20AC;&#x2DC;ճ଴Ű&#x2014;â&#x20AC;&#x2122;â&#x20AC;Ť Ű&#x20AC;â&#x20AC;ŹŐ&#x201C;ଠâ&#x20AC;ŤÚ&#x201D;â&#x20AC;ŹŕŹ˛ ਣâ&#x20AC;Ť Ű&#x20AC;Ű&#x2014;Ű&#x20AC;â&#x20AC;Ź â&#x20AC;ŤŢ â&#x20AC;ŹŕŹ´â&#x20AC;Ť Ü â&#x20AC;Źŕś&#x152;Öš ԧ஺ଭ ŕˇ&#x2030;Ö&#x20AC;ŕ &#x153; ŕŞ&#x160; Ě â&#x20AC;ŤÚ&#x201D;â&#x20AC;ŹŕŹ˛ßŚ ਣੰŕŤ&#x2039;ß Ű&#x2014;

6 October I 2017

puffs) were piled high on the banquet tables. This practice was called â&#x20AC;&#x2DC;Goindaâ&#x20AC;&#x2122; meaning â&#x20AC;&#x2DC;stack up highâ&#x20AC;&#x2122; and an average of 24 different kinds of hangwa were piled as tall as 55 centimeters to create an imposing banquet table.

ฟᯊŠá°?á &#x2122;ᯊ۾ ⌽á&#x153;žáŻ&#x2022;á§?Ę&#x2018;

Ĺ&#x201A;ŕž?aŕľ&#x2030;Óš Ĺ?áŻ? á&#x153;žáŹ&#x160; aâ&#x20AC;Ť ⌽Ü&#x2020;â&#x20AC;Źá&#x153;žŕž?ᨹ ĐĄ አŕĽ&#x2019;Ꮌ á&#x2022;żá¨&#x2022; â&#x20AC;ŤâŚšâ?&#x2026;Ý?â&#x20AC;ŹĂ­ อŕĽ&#x2026;á¨&#x2022; ŕş&#x161;Űľ áŹ&#x2018;ŕ¸?ÓšŕŻ?᎚ Ṽâ&#x2DC;&#x2013; Ĺ?᯹Ý&#x2026;

4GĹżPGF %QNQTU 5YGGV 6CUVGU

Hangwa [Korean Sweets]

â?­á&#x201D;&#x17D;â?­á&#x201D;&#x17D; á&#x2021;Ąá&#x2022;˝á¸ĄŰľ ฟ váąś Գ୨ଭ ŕŹ&#x2022;Ţšâ&#x20AC;ŤÝĄ Ţ­Ů&#x160;ŕˇ&#x2030; Ű&#x20AC;â&#x20AC;ŹŕŹ­ â&#x20AC;&#x2DC;ŕˇ&#x2030;Ö&#x153; áż&#x201E;á&#x20AC;Š â&#x20AC;&#x2122;Ţ­â&#x20AC;Ť Ű&#x20AC;â&#x20AC;ŹŕŹŁŕ¨?ઊŕŚ&#x203A; ణଡ ৤ ଼Ű&#x2014;

CRISPY CRUNCHY GANGJEONG

â&#x20AC;ŤŰĽâ&#x20AC;Źŕ¨? ŕˇ&#x2030;â&#x20AC;ŤŢ­Ů&#x160;â&#x20AC;ŹŕŞŠŕŚ&#x203A;â&#x20AC;ŤŕŠ° Ű&#x20AC;â&#x20AC;Źŕ˛&#x2026;ŕ¨?༡ŕ &#x153; ŕˇ&#x2021;â&#x20AC;Ť ×&#x2020;â&#x20AC;Źŕ­˘ŕŞŠ ŕŹşŕ śŕŹĄ â&#x20AC;Ť ×&#x2020;૴Ü&#x201D;â&#x20AC;ŹŕŹ?ŕˇ&#x2021;હ â&#x20AC;&#x2DC;

Gangjeong (sweet deep-fried rice puffs) is notoriously difficult to make.

ŕˇ&#x2030;Ö&#x153;Ă?Ţ­â&#x20AC;Ť Ű&#x20AC;â&#x20AC;ŹŕŹŁŕ¨?ଡ ŕĄ&#x160;â&#x20AC;Ť Ű&#x20AC;â&#x20AC;ŹŕśŤŕ§ ଲ ଼તâ&#x20AC;Ť Ü Ű&#x20AC;â&#x20AC;ŹŕŹ˛Ő&#x201C;ଲ Őłß&#x2122;ŕ¨?ۊઊ

Sweet rice powder is mixed with liquor and honey and steamed. A small

â&#x20AC;Ť ŕ ¤ŮŽâ&#x20AC;Źŕ¸&#x201E;༺â&#x20AC;Ť ܤâ&#x20AC;ŹŐ&#x201C;ŕŹ&#x17E;ߌ ŕą&#x;๸ŕˇ&#x2030;Ű&#x2014; â&#x20AC;Ť ŕˇ&#x2030;Ţ â&#x20AC;ŹĂ&#x2DC;Ö¸ŕˇ?ŕą&#x2018;ŕŚ&#x203A;Ă&#x2122;ઊâ&#x20AC;ŤŕĄŚ Ű&#x20AC;â&#x20AC;ŹŕŞ&#x2018;ଲ ŕ Źŕąż â&#x20AC;ŤÚ§â&#x20AC;ŹŕŞŠŐłŕążÔśŰ&#x2014; ŕˇ&#x2021;હ â&#x20AC;&#x2DC;ռ࣌ ༦á&#x201D;? â&#x20AC;&#x2122;ଲޭճÜ&#x2018; ŕˇ&#x2030;Ű&#x2014;Őł ୡ෬଼Ű&#x2014; Ôłŕ­¨

amount of honey is added once again, they are cut into slices one half centimeter thick, three centimeters long and one half a centimeter wide, and then left to dry in the shade. After soaking in liquor overnight, they

ŕ ŽÝ â&#x20AC;ŤŕŁ&#x2018; Ű&#x20AC;â&#x20AC;ŹŕŹ â&#x20AC;Ť Ű&#x2014;ߍŰ&#x2014;×&#x2019;â&#x20AC;ŹŐłŕŤś ŕ°&#x;ŕ¨&#x17E;ԧ߿ઊ ২Ö&#x20AC; â&#x20AC;ŤŘ&#x17E;â&#x20AC;ŹŕŹĄ â&#x20AC;ŤŮśâ&#x20AC;ŹŕŞ&#x2DC; ࢹŕŽ&#x203A;ŕˇ?

are dried and deep-fried in oil. Fried Gangjeongs are coated in grain syrup

ŕ°&#x2019; Ű&#x2014;ଣ Ű&#x2014;ŕ¨? â&#x20AC;ŤŘ&#x17E;â&#x20AC;ŹŕŹĄ ŕ­ş× ŕŚ?ŕŞ&#x2DC; â&#x20AC;Ť ×´ÜŞâ&#x20AC;ŹDN â&#x20AC;Ť×&#x160;â&#x20AC;ŹŕŹ˛ DN ٪ण DN

and then coated with other ingredients such as beans or sesame seeds.

ŕ­¨Ü&#x2018;ߌ ਰŕŞ&#x2DC;ŕŚ&#x203A; ࢭâ&#x20AC;ŤŢąâ&#x20AC;ŹŕŞŠ ŕ ąŕ ŚŰ&#x2014; Öťß&#x2030; Ű&#x2014;ଣ ২ઊ ୡ঳ŕŚ&#x203A; ŕˇ&#x2021;ŕ &#x2026;ࢡ

As demonstrated by the popular phrase â&#x20AC;&#x2DC;hollow Gangjeong,â&#x20AC;&#x2122; well-made

ŕ­?ŕŹ&#x201E;Ű&#x2014;Ô§ ༟ŕŻ&#x2C6; ŕ ąß&#x2122; â&#x20AC;Ťŕ ?×&#x2020;â&#x20AC;ŹŕŞŠ ŕ´źâ&#x20AC;Ť×&#x2020;â&#x20AC;ŹŐł ୺ఝઊ ŰĄÔ§ ಿଲâ&#x20AC;ŤÝ&#x160; ×&#x17E; Ů&#x160;â&#x20AC;ŹŕŹĄ

Gangeong is deep-fried until it puffs up and becomes airy in the center.

଺෬ŕŚ&#x203A;ŕ ąŕ ¤â&#x20AC;Ť Ű&#x20AC;â&#x20AC;ŹŐ&#x201C;ଲŰ&#x2014; â&#x20AC;&#x2DC;ৠ़ Ôłŕ­¨â&#x20AC;&#x2122;ଲޭâ&#x20AC;Ť Ý&#x2030;଼ Ü&#x2018;ۥৠŰ&#x20AC;â&#x20AC;ŹÔłŕ­¨ŕŹ ৠଲ णÜ&#x2018;ߧ ྲఢŕ¨?ಯŕŚ&#x203A; ࢭŕ¨&#x203A; ŕ´źâ&#x20AC;Ť ×&#x2C6;â&#x20AC;ŹŐ&#x201C;ଲ ŕŽ&#x2026;Ű&#x2014; ࢸඦ઩ ஺ŕą?ŕ˘&#x201E;ଡ Ý&#x2026;଴ ŕ¤&#x201A;ภŕŚ&#x2020; ŕ§&#x2030;ŕ¸&#x2021;ԧ߿ߌ ŕŚ&#x2020;ଡ Ů? â&#x20AC;ŤŢŻÚ&#x2039;â&#x20AC;ŹŕŚ&#x2020; ŐŽŕˇ&#x2026;ԧ߿ߌ ŕŚ&#x2020;ଡ Ů? ÔŤŕŚ&#x2020;

Gangjeong is naturally healthy, as it uses medicinal herbs and natural ingredients. For instance, the puffed cereal coating of Gangjeong may be dyed pink with gromwell (Jicho), yellow with pine pollen, or brown with cinnamon powder.

Ôłŕ­¨ Ý&#x160; ŕˇ&#x2030;ŕŞ&#x160;ŕ­?ŕŤ&#x2022; ా઴ŕ­?ßšŕ &#x153; ŕŠ&#x17E; Գ୨ଠઽŕŞ&#x2018;Ö&#x20AC; â&#x20AC;ŤÜ&#x2019;â&#x20AC;Źŕľ&#x2030;ŕˇ&#x2030; ŕ śŕŹĄ ŕĽźŕ Ś Ő?Ôłŕ¨?ඨଲâ&#x20AC;Ť Ű&#x2014;ŕˇ&#x2021; Ü&#x2018;×&#x2020;â&#x20AC;Ź

SWEET DASIK THAT MELTS IN THE MOUTH Dasik was made with powdered rice, chestnuts or beans combined with

ᯌጊᨹá&#x2022;˝ â&#x20AC;ŤâŚšâ?&#x2026;Ý?â&#x20AC;ŹĂ­ â&#x20AC;Ť×&#x161;â&#x20AC;ŹŰľ ฟ Ý&#x2026;á&#x153;ž

honey or syrup and shaped in a patterned wooden mold (Dasik-pan) into decorative forms. The shapes include a letter, flower, of geometric figure.

ŕ¨&#x17E;ଲâ&#x20AC;Ť ࢡ Ů&#x160;â&#x20AC;Źŕ˛ż Ý&#x160;ଭ Ő´ŕ˘&#x201E;ଡ ŐźŐ&#x161; ԧ߿Ů&#x203A;Őł â&#x20AC;ŤŘ&#x17E;â&#x20AC;ŹŕŹ˛â&#x20AC;Ťŕ°ťŕ­ş Ů&#x160;â&#x20AC;ŹŕŞŠ ࢹŕŽ&#x203A;ŕˇ?ŕŚ&#x203A;

In the Joseon Dynasty era, Dasik was an essential part of the table setting

Ű&#x2014;ŕ¨?ྥઊ ࢮ੼Ű&#x2014; â&#x20AC;ŤÖż ŕĄ&#x;Ýśâ&#x20AC;Źŕ­&#x20AC; â&#x20AC;Ťŕ˘&#x201A; ŕˇ&#x2C6;ŕˇ&#x2021;×&#x2020;â&#x20AC;ŹŕŞ&#x2018; Ř&#x2039; ŕ˘&#x201A;ŕŞ&#x2018; Ý&#x160;ଡ ŕŹ&#x201C;ŕĄ&#x;ઊ ŕŚ&#x2026;â&#x20AC;Ť ×&#x2C6;â&#x20AC;Ź

for special ceremonies, such as ancestral rites, weddings, and holidays. The

ੰŕ ?Ű&#x2014;૶ Ű&#x2014;ŕ¨?ଲ ŕ ŽÝ&#x2026;ŕŞ&#x2DC;஼Ű&#x2014; Ű&#x2014;ŕ¨?ଠ୺ŕŚ&#x;ŕ¨?۩ଭ ୪ߢâ&#x20AC;Ť Ů&#x160;â&#x20AC;Źŕˇťß˘ŕŚ&#x192; ࡣୣଭ ೧ŕŚ&#x192;ŕ°&#x2122;ŕ ¨ŕŞŠ ઢŕŞ&#x2DC;ŕŚ&#x203A;â&#x20AC;Ť Ű&#x20AC;â&#x20AC;ŹŕŠ˛ â&#x20AC;Ť Ű&#x20AC;ÜŁâ&#x20AC;Źŕˇ&#x201A;৤ඨଲતŰ&#x2014; Ű&#x2014;ŕ¨?ଠŕŽ&#x201A;ŕŽ&#x201A;

compressed sweets also served as an emergency medicine. Heukimjadasik, made with black sesame seeds, was useful for treating food poisoning, vomiting or diarrhea. Dotori-dasik or acorn Dasik were effective

ŕŚ&#x192;णŕŞ&#x160;ŕŹ&#x17E;ߌ ŕŠ&#x153;ଲâ&#x20AC;Ť Ü&#x2018;×&#x2020;â&#x20AC;Źŕˇ&#x2014;â&#x20AC;Ť Ü Ű&#x20AC;â&#x20AC;ŹŐ&#x2018;ଠâ&#x20AC;Ť Ý&#x192;ŕ Ž ߌ×&#x17E;â&#x20AC;Źŕ¸źŕŹšŕ­&#x20AC;Ű&#x2014;ŕ¨?ଠŕ¨?ணâ&#x20AC;Ť Ü&#x2019;â&#x20AC;Ź

for suppressing coughing. Sanyak-dasik contained medicinal ingredients

Ü&#x2018;ŕ´ ŕ ¤Ű&#x2014;ŕ¨?ଠâ&#x20AC;Ť×&#x2020;â&#x20AC;Źŕ˛&#x2026;ઊ ŕĄ&#x160;તŰ&#x2014; ༺ŕŞ&#x160;Ű&#x2014;ŕ¨?ଠŕˇ&#x203A;ŕŞ&#x160;ŕˇ&#x2030; â&#x20AC;Ťŕˇ&#x2021;࣪ ŕ &#x153;×&#x2020;â&#x20AC;ŹŕŞą

and was good for improving the health of the feeble. It was, in fact, so often

â&#x20AC;Ť ŕĄ&#x;ŕ ¤Ý ×´Ű&#x2019;ौŕ¤&#x20AC;Ú&#x2039;â&#x20AC;ŹŕŽ&#x2026;ੰ ŕ¸&#x2022;ŕ­&#x20AC;Ű&#x2014;ŕ¨?ଲޭ ŕ¤&#x201E;ß Ű&#x2014; ଺ ੲ઩â&#x20AC;ŤŮśâ&#x20AC;ŹŐł ༟༟

served to elderly parents that they came to be called Hyoja-dasik, meaning

Ö ŕ ¤ŕĄ&#x; Ű&#x153;ಟŕˇ&#x2021;Ő&#x161; â&#x20AC;ŤŰ&#x2014; Ű&#x20AC;Ú&#x152;â&#x20AC;Źŕ¨?ଠŕ°&#x2122;ଭ ŕ śŕŹĄ ŕŽ&#x2026;Ő&#x161; ŕˇ?த ŕ° ŕŚ&#x192;ઊ ŕŤ&#x2039;ŕ ¤Ő&#x2039;â&#x20AC;Ť Ů&#x160;â&#x20AC;Ź

dasik for filial piety. Dasik is soft, sweet, and melts in the mouth. They were

ŕ¸&#x161;ŕ¨?ŕŹ&#x17E;ߌÜ&#x2018; ŕ ŻŕŹ˛ ŕŠ&#x153;ટŰ&#x2014;

frequently served with tea or for dessert.

SWEET AND SAVORY YAKGWA ጼáŻ&#x2022;ŕĽ&#x2026; eá&#x153;žáŽ?ಽ áŻ&#x2122;Ę&#x2018;ᯊ۾ á§&#x17E;Ĺ?

Yakgwa refers to Yumilgwa (deep-fried grain cookies) made with wheat

ࢤԧ߿ŕ &#x153; â&#x20AC;ŤŘ&#x17E;â&#x20AC;ŹÖ&#x20AC; ŕ°&#x17E;â&#x20AC;Ťŕ ?×&#x2020;â&#x20AC;ŹŕŹ&#x17E;ߌ ࢹŕŽ&#x203A;ŕˇ?ŕŚ&#x203A; ŕŞ&#x160;Ö&#x20AC; ྥઊ ࢮੰ â&#x20AC;Ťŕ ?×&#x2020;â&#x20AC;ŹŕŞŠ

frame), and slowly deep-fried. Afterwards, the sweets are dipped in syrup

஺஺Ő&#x2039;â&#x20AC;Ť Ů&#x160;â&#x20AC;Źŕ´źâ&#x20AC;Ť ×&#x2C6;â&#x20AC;ŹŐ&#x201C;ଲ ŕŞ&#x160;Ö&#x20AC;Ţ­Őł ŕ¤&#x20AC;ŕ &#x2122;â&#x20AC;Ť Ű&#x20AC;â&#x20AC;ŹŕŹ&#x2022;ࢤÖ&#x20AC;Ű&#x2014; ୺఻ଲâ&#x20AC;ŤŘ&#x17E; Ů&#x160;â&#x20AC;ŹŕŞŠ

or honey to firm up the texture. According to shape, Gungjung-yakgwa

ŰĄÔ˛Ű&#x2014;Ô§ Ö&#x;ŕŹ&#x17E;ŕĄ&#x; ŕĄ&#x160;â&#x20AC;ŤŕĄ&#x;ŕˇ&#x2021;ಟŰ&#x153; Ü Ű&#x20AC;â&#x20AC;ŹŕŚ&#x203A;Ü&#x2018; Őłŕ§&#x20AC;ŕˇ&#x2030; ŕ śŕŹ˛ ଵඨଲŰ&#x2014;

(royal court Yakgwa) refers to an elaborate flower-shaped version molded

ŕŞ&#x160;Ö&#x20AC;â&#x20AC;Ť Ű&#x20AC;â&#x20AC;Źŕ´§ŕŹľŕ¨&#x2018;Ţ­ŕ¨?ŰŠ ŕ¤&#x201E;Ö&#x2014;ઊŕŚ&#x203A; ŕ­Şŕ˘&#x201E;ߌ ॷ૳ŕˇ&#x2021;â&#x20AC;Ť ×&#x2020;â&#x20AC;Źŕ¨?ŕ­ ŕˇ&#x2014;ଡ ŕ ŽŕłŠ લ༡ԧ ŕŤ&#x2C6;Ţšâ&#x20AC;Ť ܤâ&#x20AC;ŹÖ&#x20AC;ŕ­&#x20AC;Ű&#x2014; ŕŞ&#x160;Ö&#x20AC;ŕ &#x153; ŕ ŽÝ â&#x20AC;Ť Ű&#x20AC;â&#x20AC;Źŕľ&#x152;ઊ ŕ°&#x2018;ŕŞ&#x2DC;Ů? ŕ­¨Ö&#x2014;ŕˇ&#x2030; Ř&#x2039;

flour mixed with honey and sesame oil, pressed in a Yakgwa-pan (Yakgwa

in a Yakgwa frame, while a bite-sized, square-shaped variety is known as Gaeseongmo- yakgwa. Yakgwa boasts a long tradition and is said to have first been made for Buddhist sacrificial rites during the United Silla period.

ौŕŞ&#x2018;ଭ ŕŞ&#x160;Ö&#x20AC;â&#x20AC;ŤÖ§ Ű&#x20AC;â&#x20AC;ŹŕŽŁŕŞ&#x160;Ö&#x20AC;Ţ­Őł ŕ¤&#x20AC;ŕ &#x2122;Őł ŕˇ&#x2030; ଺ ೼â&#x20AC;Ť×&#x2020;â&#x20AC;ŹŕŹ­ ༡Ԩ ࡴೞߌ

With a soft texture and sweet flavor, it is one of the most popular sweets

ŕ ŽÝ&#x192; ŕŞ&#x160;Ö&#x20AC;â&#x20AC;Ť Ű&#x20AC;â&#x20AC;ŹÔšŕŚ¨ŕĄŚŕŞ&#x160;Ö&#x20AC;Ţ­Őł ŕ¤&#x20AC;ŕ &#x203A;Ű&#x2014;

that children rush to eat at the end of an ancestral rite.

The WITH MAGAZINE 7

Culture

㖫ⓨ❘౓G❛᱌ⱟ Hwayangjeok and Jeonbokcho [ Beef and Vegetable Skewers and Braised abalone in soy Sauce ] ⪵ಅ⦽ ᩑ⫭᮹ Łᯥᮭ᜾ Piling up a mighty banquet

8 October I 2017

тк╡сз▓с▒в┼Э с▒есЕЦтЕй

рк┤ре║╓Ю риПрнг ╓зрог рк┤р╕Ормн рмгриР роЬрдг╘з р╖Йр░врм╡ рб┐▀Ю риСржЯ▀жраЬ рни╘лр╖З╒Ъ р░Щрад█╢ р╖Й ржГ╓з рй┐рнАрадркйтАл █АтАмрнврглр▒КраЬ ╘зро║▀Йр╣Н █бтАл р▒Ц █АтАмржГ╓зрм▓ рй│рй░ рм╝█Ч тАл┘КтАмрм┤▌Ермб ╘отАл ▀Зр╖З▄ТтАмр░грй░рлК р▒Ц╒│ржГ╓зрма ╪Ж╪Жр╖З╒Ъ тАлр╖З▀з█Ь▀зрй╡ █Чргк▀З▄нтАм╒Ъ тАл ╪лтАмр╕ГркСрнбрмб ▌ЕркШ ┘ЯржЕраЬ ра╣█│тАл █НтАмрм┤ржГрмб р░Рр╢врадрбЭ ╓зтАл┌АтАмрмн рм▓рамркй ┘Ы█╢ро╝█Ч тАШржГ╘орамрам╘з роЕрй░р╖ЗриПтАлраЭ╫Ж▌Е █АтАмрмн ркСрмб рк▒р│╛ рбк▐┤█Ъ ра▒рм▓┘дтАЩ рбЭ р│е╒Ъ тАл╪ЫтАмрпДтАлр▒Ц █АтАм╒│ржГ╓з р╕Г▀Щр╖Й рк┤р╕ОрмгриРрмб █йр╢Эр╖ЗтАл ▄к █АтАм╘зро║ рмгриРрмб ржкриХр╖З╒Ъ роЬрдгр╖ЗтАлрбж █АтАмриМтАл █Ч█НтАм .X [EW E WGIRI SJ MRXIRWI EGXMZMX] 8LI XE╟║ SJ XLI VS]EP OMXGLIR [IVI busily preparing a banquet for the 10th king of Joseon, Yeonsangun (1495~1506). One court lady was making sinseonlo; another was piling up jeonbok (braised abalone in soy sauce). The chief court lady suddenly stormed into the kitchen to oversee the work. She picked YT E GSPSVJYP L[E]ERKNISO FIIJ ERH ZIKIXEFPI WOI[IVW WRM╟║IH them, frowned and hurled them at the servant girl who was making them. тАЬDonтАЩt you know by now the quantity of wild sesame oil which the king loves?тАЭ she thundered at the poor girl. This sence showed the stressful preparation of famous dishes.

рк┤р╕ОржГрмн р╖╣р╕Г▀жрл╢ ре║рнб ] р╕ГркСрнб р╕ГркСрнбрма рзЦ╒│тАл╫ЖтАмрлХ ▄С▐нро║ р╢Э╒│ргКржж █Ь╒Е ▌К рлИржЖрмн рнН▀╣раЬ рм│р╖мржЫ тАл╪БтАмр▒┐ркй р╡бр╡бр╖З╒Ъ тАлраЭ┌з ╪лтАмрнбрмЮ▀ж ╓зрог рк┤р╕ОржГрмн ╒│рм╣ркй рйЬрк╝█Ч ╘зрл╢тАл▄БтАмркй рнврглр▒КтАл ┘КтАмр╕Бр╖Нр▒КраЬ ╒н▌Ерк▒ █бтАл █Чр╖Й ▄С╫ЖтАм ╓зрогрмн╓пркй тАл┘КтАмрлК р╕ГркСрнбрмн рнН▀╣▀жтАл █АтАмрзЦ╒│тАл ▐н█Нрй░ раорег╫ЖтАм тАл▄бтАмро║╒│тАл▄грл│ре╖ ▄С╫ЖтАмркдрмЮрбЭ тАл▌К радрлИ █Э ╪итАм╒╖ тАв тАл▄ктАм╒╖ тАв ркС ▌К ┘ЫрнЛ╓А рзмркШ рнвргл р╖Рре┐ ┘Лро║ ▌К р╖Рре║рвД╓А ржЬрм▓ргКржж тАл рй░▄ЫтАм ▌Крмн █ЧркСр╖Й риРрнН▀╣╘з тАл▄грл│ре╖ ▀┐▄ктАмркд█Ч

The WITH MAGAZINE 9

Culture

ŕˇ&#x2DC;༡ઊ ŕŠ&#x153;଴ ଣŕ¨?Ö&#x20AC; ŕ¨?ŕ­?ßš â&#x20AC;Ťß§×&#x2020;â&#x20AC;Ź ଭ֯ޯ â&#x20AC;ŤŢ­Ů&#x160;â&#x20AC;ŹŕŞŠ ೧ ଵଲ ŕŚ?â&#x20AC;Ť×&#x2020;â&#x20AC;ŹŐ&#x2039;â&#x20AC;Ť Ů&#x160;â&#x20AC;ŹŐŹŕĽˇŕ¨&#x2020;ß&#x2021;૶ ଵଲ ଼ଡ â&#x20AC;Ť ÝĄâ&#x20AC;Ź ŕ¸&#x161;প઩ ŕ°&#x17E;ճߌ ༿Ü&#x2018;ߧ Öť ଵଭ â&#x20AC;ŤÚ?â&#x20AC;ŹŕŹ­ Ö&#x20AC;ŕ­¨ ŕŽ&#x153;ण Ö&#x20AC;ŕ­¨ ଭŕ¨? ŕ­Łŕ°&#x2122; ஼ŕˇ&#x2DC; ŕˇ&#x2DC;༡ԧ â&#x20AC;Ť Ů?Ů â&#x20AC;Źŕ¸&#x161; ŕŹ&#x2022;Őžŕ­&#x20AC;ଭ ŕś&#x2018;ŕŚ&#x192;ઊ ŰŠŕˇ&#x2030; Ő&#x201C; Ý&#x160;ଡ â&#x20AC;Ťŕ˘&#x201A; ŕˇ&#x2030;ߧ×&#x2020;â&#x20AC;ŹŕŚ&#x203A;ଲŰ&#x2014; ŕˇ&#x2DC;༡ŕ &#x153; ŕŽ&#x153;णŕˇ&#x2021;â&#x20AC;Ť Ű&#x20AC;â&#x20AC;ŹŕŹšŕ¨? Ö&#x201A;఻଴ Ü&#x2018;ԎઊŕŚ&#x203A;â&#x20AC;Ť Ű&#x20AC;â&#x20AC;Ź ŕˇ&#x2DC;༡ ଵ఼ଭ Ö&#x20AC;୨ଡ Ů?ŕŻ&#x2021; ৌŕŹ&#x17E;ߌ â&#x20AC;Ťß§Ý&#x160; ŕˇ&#x2030;ߧ×&#x2020;â&#x20AC;ŹŕŹ˛Ţ­â&#x20AC;Ťŕ˘&#x201A; Ű&#x20AC;â&#x20AC;ŹŐ?ଡ ŕ ŽÝ â&#x20AC;Ť Ü Ű&#x20AC;â&#x20AC;ŹŕŹ˛ Ý&#x160;ߧઊ ŕą&#x;ԧߌ ŕ­&#x20AC;ßšŕ &#x153; ࣪ŕŤ&#x2014;ŕˇ&#x2021;હ ŕą&#x2013;ŕŽ&#x201A;ŕ­ĄŕŹ&#x17E;ߌ ŕ­¨ŕ ¤ â&#x20AC;Ť ŕˇ&#x2030;ߧ×&#x2020;â&#x20AC;ŹŐ&#x201C;ଲ ଭ֯ଲŰ&#x2014; ŕˇ&#x2DC;༡ԧ â&#x20AC;Ť Ů?Ů â&#x20AC;Źŕ¸&#x161; ଭ֯â&#x20AC;Ť Ű&#x20AC;â&#x20AC;Ź ŕŞ&#x2DC;â&#x20AC;ŤŕŁŞ ૳ޱâ&#x20AC;ŹÖ&#x201A;૳ ৤ճŕˇ&#x2030; ŕ­&#x20AC;Ý&#x2026;ଡ ŕŹ?ŕˇ&#x2030; ŕś&#x2018;ŕŚ&#x192;૳ŕŹ&#x17E;ߌ હß&#x2021; ֫ଡ ŕ­Şŕ­ ŕˇ&#x2021;ટŰ&#x2014;

â&#x20AC;ŤÜŁß§×&#x2020;â&#x20AC;ŹŕŞ&#x2DC; ଼â&#x20AC;Ť Ü Ű&#x20AC;â&#x20AC;Źŕ¨&#x2018;ŕ¤&#x201A;ઊ â&#x20AC;Ť ŕ &#x203A;Ý&#x2014;â&#x20AC;ŹŕŚ&#x192;ŕ°&#x2122;ŕ ¨ŕĄŁÖ&#x20AC; ଭߢ ৌŕŚ&#x203A;ઊ â&#x20AC;Ť Ţ­Ý&#x2014;â&#x20AC;ŹŕŤ&#x2039;ŕ ¤â&#x20AC;Ť Ű&#x20AC;â&#x20AC;ŹŕŹŁŕ¨?ଲ Ö&#x153;ŕ°źŕ­ĄŕŹ&#x17E;ߌ â&#x20AC;Ť×&#x2020;â&#x20AC;Źŕ§¨â&#x20AC;ŤÜŁâ&#x20AC;ŹŕŞ&#x2DC; ଼Ű&#x2014; ଭ֯â&#x20AC;Ť Ű&#x20AC;â&#x20AC;Ź ŕ­şŕŚ&#x; Ő?Ö? ஻ŕ¸&#x161;ŕ¤&#x20AC;ŕ´&#x2030; ŕś&#x2021;ŕ°&#x203A;ŕˇ&#x2021;â&#x20AC;Ť ×&#x2020;â&#x20AC;Źŕ¨?ŕ­ ŕˇ&#x2021;હ ଵ୪Գ୥â&#x20AC;Ť×&#x2019;×&#x2020;â&#x20AC;ŹŕŽş Վৠâ&#x20AC;ŤÜŁâ&#x20AC;ŹŕޤŕŹ&#x17E;â&#x20AC;Ťŕ­ş Ů&#x160;â&#x20AC;ŹŕŚ&#x; ŕ­˘â&#x20AC;Ť×&#x2020;â&#x20AC;ŹŕŹ­ ଭ֯â&#x20AC;Ť Ű&#x20AC;â&#x20AC;ŹŕŹšŕŽźŕŤ&#x17E;ŢŻ _

ଡ Ő¤ŕŹ&#x17E;ŕĄ&#x;ŕŚ&#x203A; ŕ¸&#x192;ŕ­?ߌ ଴ŕˇ&#x2021;હ ŕ§&#x20AC;ŕ¨&#x201C;â&#x20AC;ŤÜŁâ&#x20AC;ŹŐ&#x2039;â&#x20AC;Ť Ů&#x160;â&#x20AC;ŹŕŤ&#x17E;࣌ઊ ଭŕˇ&#x2030; ŕŞ&#x160;ೡߌ ौâ&#x20AC;Ť ÜŞâ&#x20AC;ŹŕŹ&#x2022;ŕ¨&#x201C;â&#x20AC;ŤÜŁâ&#x20AC;ŹŕŞ&#x2DC; ࡎŕ­? Ů&#x2019;ੰ ଼஺ ੴŰ&#x2014; ࡎୟŕˇ&#x2021;â&#x20AC;Ť Ű&#x20AC;â&#x20AC;Ź ଭ֯â&#x20AC;Ť Öť ܪौ Ű&#x20AC;â&#x20AC;ŹŕŹ˛ŕ¸&#x161; ŕ­Şŕ­ â&#x20AC;Ť ܤâ&#x20AC;ŹŐ&#x201C;Ý&#x2026;ଲŰ&#x2014;

Ô¨ ଭ֯઩â&#x20AC;Ť Ű&#x20AC;â&#x20AC;ŹŕŹ­ŕ¨?Ö&#x20AC; Ö&#x201A;ß&#x203A;â&#x20AC;Ť ܤâ&#x20AC;Źŕ°&#x17E;Ô§ŕ­&#x20AC;Ý&#x2026;ଭ ŕˇ&#x2DC;ß&#x153; ौŕ¨&#x152;ଡ Öťŕ Ś ࢹŕ°&#x2122;Ü&#x2018;ŕ &#x153; ŕś&#x2018;ŕˇ&#x152;ŕˇ&#x2021;હ ŕˇ&#x2DC;༡ ŕ­&#x2039;ŕ§&#x20AC;ŕŤ&#x2022; ŕˇ&#x2DC;༡ ौŕ¨&#x152;ଡ Öťß&#x2122; â&#x20AC;ŤŮśâ&#x20AC;ŹŕŹ ŕŤ&#x2C6;ŕ¨? ŕˇ&#x2DC;༡ઊ ŕŠ&#x153;଴ ଣŕ¨?Ö&#x20AC; ŕ¨?ŕ­?ßšŕ &#x153; ୡଠֿ଴ ŕ°&#x203A;ඨ â&#x20AC;Ťŕ˘&#x201E;×&#x2020;â&#x20AC;ŹŕŹĄ ࢟๿ŕˇ&#x2021;â&#x20AC;Ť Ű&#x20AC;â&#x20AC;ŹŕŹľŕŹĄ ୡଠࢼড Ý&#x160;ଭ ŕˇ?१ઊ ŕś&#x2018;ŕˇ&#x152;â&#x20AC;ŤÜŁâ&#x20AC;ŹŕŞ&#x2DC; ଼ŕŞ&#x2DC; ֧ண ઴ŕˇ&#x161;ଭ Ö&#x153;఼ୡ଴ ौŕ¨&#x152;ଡ ੵß&#x2122;ŕŽ&#x161;â&#x20AC;Ť Ű&#x20AC;â&#x20AC;ŹŕŽŁŕŤŹŕˇ&#x2030; ŕ­&#x20AC;߹ଲŰ&#x2014; ŕľ&#x2030;ŕš? ŕ°&#x203A;ඨ ŕ¤&#x20AC;ŕ˘&#x201A;ઊâ&#x20AC;Ť Ű&#x20AC;â&#x20AC;Źŕˇ&#x2DC;༡ઊ ॷ૳â&#x20AC;Ť ܤâ&#x20AC;ŹŕŹŁŕ¨?Ý&#x2026;ઊ ŰŠŕˇ&#x2030; ŕ­&#x20AC;ßšÔ§

â&#x20AC;&#x2DC;ŕ°ľŕ ŽŕŚŞ â&#x20AC;Ť ŕ Źŕ ŹÖ§Ü&#x203A;â&#x20AC;ŹÖ&#x201A;ߢŕ¨? ༡ŕ°&#x203A;ŕŚ&#x192; ࢳâ&#x20AC;ŤŕŹ Ú&#x201A; Ű&#x20AC;â&#x20AC;&#x2122;×&#x2020;â&#x20AC;ŹŕŞŠ â&#x20AC;ŤŰĽâ&#x20AC;Źŕ¨? ŕŤ?পŕ­&#x20AC;ટۜ ৌŕŽ&#x201A; _ ଭ Ö&#x201A;ߢԧ Ő&#x2039;ŕˇ&#x2DC;â&#x20AC;ŤÜ˘â&#x20AC;ŹŕŹĄ â&#x20AC;Ť ÝĄâ&#x20AC;Źŕ¨&#x2018;ŕˇ&#x2021;Ý&#x2026;ઊŐ&#x161; ŕˇ&#x2021;༡ŕˇ&#x2030; ଣŕ¨?ଡ â&#x20AC;Ť×&#x2020;ࢳ ŕˇ&#x2030;ߧ×&#x2020;â&#x20AC;ŹŕŹ˛Ű&#x2014; ŕˇ&#x2021;༡â&#x20AC;Ť ܤâ&#x20AC;Ź ଣŕ¨?ଠԨŕŚ&#x2020;ŕś&#x2021; ୢ࣍ŕą&#x160;ŕŤ&#x2022; ŕ¸&#x192;ŕŞ&#x2018;ŕ­Ą ŕŚ?ŕŚ&#x;ŕ­˘ŕŹ&#x2022;ŕŞ&#x2DC; ŕŞ&#x2018;ŕ­˘ŕŹ&#x2022;ŕŞ&#x2DC; ŕś&#x2021;ŕŹ&#x2013; ৤Ű&#x161; ŕ°ťŕś&#x2018; ŕ˘&#x20AC; Ô¨ŕŚ&#x2020;ŕ¨&#x201C;Ö&#x20AC; Ô¨ŕŚ&#x2020;ŕ­¨Ö&#x20AC; ŕŚ?ŕ ¤ ࢟ ৤୨Ö&#x20AC; ŕą&#x160;ŕ­&#x2039; Ôšŕ­&#x20AC; ŕ°ť â&#x20AC;Ť Ř&#x17E;â&#x20AC;ŹŕŹ˛Ű&#x2014;

â&#x20AC;&#x2DC;ŕ°ľŕ ŽŕŚŞ â&#x20AC;Ť ŕ Źŕ ŹÖ§Ü&#x203A;â&#x20AC;ŹÖ&#x201A;ߢŕ¨? ༡ŕ°&#x203A;ŕŚ&#x192; ࢳâ&#x20AC;Ťâ&#x20AC;&#x2122;×&#x2020;â&#x20AC;ŹŕŞŠ â&#x20AC;ŤŮ&#x160;â&#x20AC;Źŕł´Ů? ŕ¸&#x192;ŕŞ&#x2018;ŕ­ĄÖ&#x20AC; ୢ࣍ŕą&#x160;

Colorful hwayangjeok piled up with jeonbokcho Hwayangjeok (beef and vegetable skewers) are a kind of nureumjeok (pen-fried brochette), often served with either jonbokcho (braised abalone in soy sauce) or honghapcho (braised mussels in soy sauce). According to the royal protocols, when making hwayangjeok, pork, pheasant, chicken, duck, offal, mullet, abalone, se cucumber, cuttlefish, manna lichen mushrooms, gourds and various other ingredients were used as well as beef.

Menu for royal feasts: chanpumdanja/eumsikbalgi Chanpumdanja or eumsikbalgi are documents on which lists of dishes served are listed; they function like menus used at formal dinners in modern society. The documents had different names depending on their purpose: jineo or sachanbalgi recorded royal feasts, jimhyangbalgi covered rituals and funeral rites and bansamul-mokbalgi detailed the list of royal gifts to subjects and people. There are almost 500kinds of lists for special days such as birthdays, feasts for elderly people, pregnancies, etc.

Cheonmanse donggungmama Gwanryesisachansang Balgi Cheonmanse Donggungmama Gwanryesisachansang Balgi is a list of the foods served at a princeâ&#x20AC;&#x2122;s coming-of-age ceremony. This list covered the kingâ&#x20AC;&#x2122;s gifts to his subjects and was written for the coming-of-age ceremony of Prince Sunjong (the last king of Joseon, who reigned from 1907~1910) in the year 1882. The food the king gave to the people included gaksaekpyeon (steamed rice cakes with assorted ingredients), jeonbokcho (braised abalones in soy sauce), hwayangjeok (beef abd vegetable skewers), saemgseon jeonyueo (pan fried fish fillets), pyeonyuk (slices of boiled meat), sauces, royal confectioneries and honey. The beef and vegetable skewers were packaged with the braised abalone in soy sauce, as usual. 8

10 October I 2017

⪾᧲ṢĹ? Ṽá&#x2026;&#x2013;â&#x2026;Š

Jeonbokcho ୢ࣍ŕą&#x160; ŕ ŽÝ&#x2026;â&#x20AC;Ť×&#x2020;â&#x20AC;Ź Ingredients 7 fresh abalones, 10 ginkgo nuts, 1tsp pine nut powder, ½ tsp cooking oil ŕ­?ßš ŕŚ?ୢ࣍ Ôš ଠŕˇ&#x2DC; Ôš ŕ­&#x2030;ԧ߿ ୠଠ২ ŕ¨?૳ŕŹ&#x2022; Φୠଠ২

Braising sauce 4tbsp soy sauce, 2tbsp sugar, 1cup water, 1tbsp honey, 2 green onions, 1 clove garlic, 2 slices ginger, ½ red pepper ŕ­şŕ ¨ŕ­&#x2039; ÔŠŕ­&#x2039; ೧২ ড೽ ೧২ ŕ˘&#x201E; ಣ â&#x20AC;Ť Ř&#x17E;â&#x20AC;Źŕł§ŕ§¨ ŰŠŕľ&#x17E; DN ŕ Źâ&#x20AC;Ť Ű â&#x20AC;ŹŕŻŹ ŕŚ?Ôłŕś&#x2021; ŕ­şÔ¨ ภճŕą&#x; ÎŚÔš

Starch Water 2tsps starch powder, 2tsps water â&#x20AC;Ťŕ­ ŕ ąÚ&#x152; ŕ˘&#x201E;ŕ ąÚ&#x152;â&#x20AC;ŹŕŹ ২ ŕ˘&#x201E; ୠଠ২

ŕŚ?ୢ࣫ଡ â&#x20AC;Ťŕ˘&#x201E; Ű&#x20AC;Řźâ&#x20AC;ŹŕŞŠ â&#x20AC;ŤŮśâ&#x20AC;ŹŕŞ&#x2DC; ŕ¤&#x201A;â&#x20AC;ŤÜ&#x203A;â&#x20AC;ŹŕŠ˛ â&#x20AC;ŤÜ â&#x20AC;Źŕ˛ ŕ¸&#x161; ১ԧގŕŹ&#x17E;ߌ â&#x20AC;Ť×&#x2020;Ü ×°â&#x20AC;ŹŕŞŠŕŚ&#x203A; ॼଡ

1

Blench the fresh abalone in boiling water for 1 minute

â&#x20AC;ŤÝśâ&#x20AC;ŹŕŞ&#x2DC; Ů?Ű&#x2014; ୢ࣫ଭ Ů&#x203A;ŕ­&#x2039;ଡ â&#x20AC;ŤÝśâ&#x20AC;ŹŕŞ&#x2DC; Ů&#x203A;Őł ੮ŕŞ&#x2DC;ŕŚ&#x203A; ŕˇ&#x2030; ŕĄ&#x;ઊ DN ÔŠŐŁŕŹ&#x17E;ߌ

then, with a spoon, remove the shells. Tear out the

ԧߦপߦ ŕ­&#x201A;ŕ˛&#x152;௠ଡ â&#x20AC;Ť Ű&#x2014;Ű&#x20AC;Ůśâ&#x20AC;Ź

intestines, wash and make small cuts (not all the way through) to create a check pattern.

ŕ Źâ&#x20AC;ŤŰ â&#x20AC;ŹÖ&#x20AC; ŕŚ?ԳଠŕŞ?Ő&#x161; ୠࢠճ ŰŠŕľ&#x17E;â&#x20AC;Ť Ű&#x20AC;â&#x20AC;ŹDN â&#x20AC;Ť×&#x160;â&#x20AC;ŹŕŹ˛ßŚ ŕ­&#x2026;Ţ­ ࢹ Ô§ŕ &#x2122;Őł ภճŕą&#x;â&#x20AC;Ťŕ˘ą Ű&#x20AC;â&#x20AC;ŹŕŹ&#x17E;ߌ ÔŤŢ­ ੨ŕ &#x153; ŕ­ŞŐ&#x2039;ŕˇ&#x2021;Őł ŰŠŕľ&#x17E;ŕŤ&#x2022; Զଠ೥â&#x20AC;Ť ߌ×&#x2020;â&#x20AC;Źŕ¨ŻŰ&#x2014;

2 Slice the garlic and ginger. Cut green onion 1cm lengthways, cut in half and de-seeds the red pepper, and

ଠŕˇ&#x2DC;ଠŰ&#x153;Ö&#x17E; ྏઊ ŕ¨?૳ŕŹ&#x2022; ÎŚ ୠଠ২ଡ â&#x20AC;Ťŕ &#x2122;ÜŞâ&#x20AC;ŹŐł ணԩ ŕ¤&#x201E;ઊ ජŕ &#x203A;ŕŚ&#x2020;ଲ â&#x20AC;Ť ÜĽâ&#x20AC;Ź

cut to the same size as the green onion. Put 1/2tsp of oil

â&#x20AC;Ť×&#x2019;ÝĄâ&#x20AC;ŹŕŽş ࣬ੰ â&#x20AC;Ť×°â&#x20AC;ŹŕŽžŕŹĄ ŕŁ&#x2019;â&#x20AC;Ť Ű&#x2014;×&#x2C6;â&#x20AC;Ź

in a pan, stir fry the ginkgo nuts on medium heat until they XYVR KVIIR ERH XEOI XLI WOMR SÇş

â&#x20AC;Ťŕ˘&#x201E;ŕ ąÚ&#x152;â&#x20AC;ŹŕŹĄ ŕ˘&#x201E;ઊ ඤŰ&#x2014;

Ů&#x;णઊ ŕ¤&#x201A;ß&#x2020;ଭ ÔŠŕ­&#x2039; ŕ˘&#x201E; ড೽ଡ â&#x20AC;ŤŮśâ&#x20AC;ŹŐł â&#x20AC;ŤŘźâ&#x20AC;ŹŕŹ˛ŕĄ&#x;ŕŚ&#x203A; ŕŞ?Ő&#x161; ਯ ŕ Źâ&#x20AC;Ť Ű â&#x20AC;ŹŕŚ?Ôł

3 Put starch powder in water and stir. ภճŕą&#x;ŕ &#x153; â&#x20AC;ŤŮśâ&#x20AC;ŹŕŞ&#x2DC; â&#x20AC;ŤŘźâ&#x20AC;ŹŕŹ´Ű&#x2014;

4 Put all the ingredients for the braising sauce together and boil them.

ŕ§&#x192;ாŕˇ&#x2030; ୢ࣫ଡ â&#x20AC;ŤŮśâ&#x20AC;ŹŐł ŕ­&#x2039;ŕ˘&#x201E;ଡ â&#x20AC;ŤŮ&#x201A;â&#x20AC;ŹŕŞ&#x203A;ŕŹ&#x17E;ŕĄ? Ö?ŕ˘&#x201E;ଲ ೧২ Ů&#x2019;ଡ â&#x20AC;Ť×&#x2019;ÝĄâ&#x20AC;ŹŕŽş ŕŞ&#x160;ŕˇ&#x2030; ŕ¤&#x201E;ߌ ŕ­şŕ ¤Őł ŰŠŕľ&#x17E;ŕ &#x153; â&#x20AC;Ť Ű&#x2014;Ű&#x20AC;Ůśâ&#x20AC;Ź

5 Add the trimmed abalones, turn down the heat to low, braise them till the sauce boils down until there is 1 Tbsp

Ů&#x2019;ŕŹ ŕ­şŕ ¨ŕ­&#x2039;ઊ â&#x20AC;Ťŕ˘&#x201E;ŕ ąÚ&#x152;â&#x20AC;ŹŕŹĄ â&#x20AC;ŤŮśâ&#x20AC;ŹŐł ܜ୥હ ŕŹ&#x2014;â&#x20AC;ŤŮ&#x160;×&#x2020;â&#x20AC;ŹŐ&#x161; ŕ ŽÝ&#x192;Ű&#x2014;

Öťŕ &#x;ઊ ࣪â&#x20AC;Ť ×&#x2020;â&#x20AC;ŹŕŽ&#x2026;Ő&#x161; ۡੰ ŕ­&#x2030;ԧ߿ŕ &#x153; ŕĽĄŕ ŚŰ&#x2014;

left, and keep basting with the sauce over the abalones.

6 Add Starch water in and mix well to make the sauce shiny.

Put the ingredients on clean shells or plates and scatter them with ginkgo nuts and pine nut powder.

The WITH MAGAZINE 11

Tea

ркй рдоро║█Ч рлИрварнАр░Щ

╓╗ рк▒тАлргМ█║тАмрпТ

Omija Tea (Five Flavor Berry Tea) ╔б сФНс╕е т╡н ╟нсйвске

рлИрварнАтАл ра╢█Ъ █АтАмриСра╢ рйЮра╢ рпЙра╢ ра╗рл╢ра╢рмн █Чржж╘зро║ ра╢рмб

рвДрма ╘отАл █А▐Б ╫ЖтАмр╖╣р╣ГтАл ╫ЖтАмро╛р╕Еркй р╡Йр╕Х╘з рм╝█Ч тАл▄Т ▐БтАмржирвДро╛рмб

╘┤╒│ рм╝ркШржЫ рлИрварнА▐н р╖ЗтАл╫░▄Б█АтАмро╛╓А ╓АрмЦркйржЫ █Ь╒│ риСра╢рм▓

рв╝р▒вр╖Р роЪ╒│ ╘йрмб ргкр╖╣р╖ЗрбЭ р╖РтАлрл│рнБ ▄ТтАмрмб тАлрварлИ █Ч█А▄ЩтАмрнАраЬ

┘Н█Ч рйитАлрбА █АтАм╒│ рйЮра╢рм▓ тАл рбЭ┘КтАм╓АрмЦ╓А рйираЬ р╖МтАлрбК ╫┤тАмрмЮрбЯ

ра▒радрбЯ р▓МриГ рм┤ р▓МраХ ржирдВрм▓ р╕дрйк █│ рапрй░ ржНрмЮ▀ж рбКтАл █АтАм

рпЙра╢рм▓ ┘Н█Ч

╒Ургк█Ч р╕дрйк █│ рм▓▀л█Ч╒│ р╖Й█Ч

рлИрварнАтАлрвД █АтАмркй рл┤▀ЩрбКтАл █АтАмркКрл│ ╓Арм╡▀ж рлЖ┘ПркйтАл █АтАмрлЭркй╒Ъ

рлИрварнА рл┤ражрвДрмб тАлрвДра▒┌МтАм╓А ╘╢рм▓ тАл╪╝тАмрк▒ риРр╣НрбЯ рлИрварнА р╢Зрм▓

рвнр▒┐тАл █АтАмро╝ржГр╢ирм▓ркд█Ч╒│ р╖Й█Ч рлИрварнАраЬ рвДркй тАл╪┐╫ЮтАмрм▓ рйоркШ

тАл ▄Б█А▄гтАмржЕр▓╝ █Ьр▓╝р╖Й ра╢рм▓ риРре╖ р╕Ъ р╕ЪриРрмЮ▀ж▄С рзГржЖрм▓ ркв█Ч

рвДркй тАл┘╢тАм╒│ риП╘йрм▓ржГ █б╘з рл┤раж█Ч █Чрмг┘П ржЖрм▓ рл┤▀ЗтАл рбЯ┘КтАм

тАл╓Эра▒┌МтАмрздраЬ рлИрварнА╓Эркй рао╒Урмб р░ербЯ р░ЪрбЯ тАлрбЯр░╗ █А▐БтАмрм▓▐н

р░╝ркй тАл╫Ц раЬргкрбЯ р╖Й╪┐╫ЮтАм╒│ рв▓р▒Д ╒П▀З┘Э р╕Ъ тАл╪ЮтАм╓А ржбр│╜ рзА╫Брмб

р╖ЗтАлрвАра▒┌М ▄Б█АтАмрмб рйПркШ р░дри░ркШ тАл╓Эра▒┌МтАмрздраЬ рао▌ЕркШ рлИрварнА

тАл┘╢тАм╒│ рлИрвараЬ ра╕р▒ЯркШ р░Щ╒Ъ риРр╣П█Ч

╓ЭрвДрмб рдЙ╒│ рнЙрмб тАл рл╛▐бтАмржГркй ┘ЫтАл █Чр╖Й ▄С╫ЖтАм

рлИрварнА рл┤ражрвДрмб рм▓рл│р╖Й рлИрварнА р╕Гр░дтАл раЬрв╝ █АтАмркН╒Ъ рнарбЭ

рлБрнвркйтАлрбК ▌Грбж █АтАм╒Лрад╘з рлКрнвр╣Н роЪрдА▌Ермн рзГркй рмнр╖РржЫ

╪ЛрбжркС рао▌ЕркШ тАлрл┤▐бтАм╒ЛтАл ┘КтАмро╝█Ь▐╣тАлргл ┘КтАмрзмрй░раЬ тАлрам рл╛▐бтАмриПтАл █АтАм

рао▌ЕркШрн╖ро║рао рлИтАл┘П█БтАмрма █ЧркСр╖Й рлЧрнкр╢ирмн рбК╒Лрад▌Ермб рзГрз╜╒Ъ

рмг▀╣▀ж рк▒раЭр░╢ ╘лро╣рмб р╖РрзАр╖Р роЭрег рй░тАл ▐н█НтАмр╖Пре║р╕ГржирдВрм▓

╓Ьр╖К рзд рм╝█Ч р╖Зро║рао ┘Ы рзГрмЮ▀ж ро╗рнж рао▌Еро║ рй┤╒│ржЫркЙ ркШр░Р

█Ч▀Ж р╖МрмХтАл▄гтАмркШ рм╝ркШ тАл▌ЧтАм╘зрл╢ р╖Цргзркй рзГржГтАл ▄дтАмр╢┐рдАрмн тАл┌ЛтАмр╕ГраЬ

█Ч рвгрмб рзд рм╝рмЮ▀В р╕ЕрнгтАл█й раЬ╫ЖтАмрдгр╖З╒│ ╘зрн╗рмн ╒Н╘│рмб

ран╒│ рбЯрк▓▀Ърмб ро╣╘зриПр│о█Ч ╒врл╖р░╢ тАлр╖З▐а▌ЧтАм╒Ъ рл┤раж рлИрварнА

рмНр╖Зрк▒ рлИрварнА ╓ЭрвДрмб ро╗рнж рао▌ЕркШ ргктАл █АтАм╒Урма ркШтАл ╫Т▌нтАм

12 October I 2017

⌽Ç&#x17D; Ṽâ&#x2DC;&#x2013;â&#x201A;&#x2030;ᨹ á&#x2039; ḥÝ&#x2026;

OMIJA TEA (FIVE FLAVOR BERRY TEA)

How to make omija tea (schisandra tea) Servings: 6 / Calories: 2 kcal Ingredients

Omija (ŕŤ&#x2C6;ࢠŕ­&#x20AC; áĽ&#x192;á?żáŹť) in Korean literally means

10 g dried schisandra berry

ƸǝZI ǟEZSV FIVVMIWƚ 8LEXƜW FIGEYWI XLIWI FIVVMIW

1 liter water

KMZI ÇťZI HMÇşIVIRX ÇźEZSYVW REQIP] W[IIXRIWW

honey or sugar to taste (optional)

sourness, bitterness, saltiness, and pungency.

0SVIER TIEV SV &WMER TIEV TIIPIH ERH ÇźIWL

Ironically though, because of these complex

GEVZIH MRXS ÇźS[IV WLETI STXMSREP

ÇźEZSYVW RSX IZIV]SRI ETTVIGMEXIW XLI XEWXI of omija on its own! Youâ&#x20AC;&#x2122;re bound to make a funny face afterwards! In other cultures, omija is known as schisandra berry, schizandra berry and magnolia berry.

Omija is commonly used in making tea â&#x20AC;&#x201C; Omijacha is a traditional Korean tea made from dried magnolia berriesâ&#x20AC;&#x201D;omija in Korean.

The tea can

Instructions

be made by boiling dried magnolia berries in water

Steep the dried omija in cold water overnight.

on low heat, then adding honey. Alternatively,

Strain the berries and discard them (keeping the

ground magnolia berry seeds can be added to

liquid). Add some honey or sugar if preferred.

cold water to make the tea. Omija-cha, served

Optionally, you can also add some Korean / Asian

either hot or cold, is also used to make omija-

pear pieces. Serve. (You can refrigerate the tea to

hwachae (magnolia berry punch)

serve cold.)

Making omija tea is quite simple and straight forward. So, I hope you give this a try!

BENEFITS OF OMIJA

Omija is also commonly used in oriental medicine.

It is known to: â&#x20AC;˘ improve kidney and liver function â&#x20AC;˘ be good for blood circulation â&#x20AC;˘ increase resistance to disease and stress â&#x20AC;˘ beautify skin

Author: Sue | My Korean Kitchen https://mykoreankitchen.com

The WITH MAGAZINE 13

Drink

рае█╡ сиХриЬ├н с▒╢ спЩ скб рае ра║╓Етй╢спХрпЭ с╕б█╡ сжнсжергНсзЭ тж╣с╕б спЮ┼Б ┼Бр╖Х█╡ сжл─БсиХ

со╣

скбспЩспХсзЭ╩С скбспЩ a─Ксое ╟НсЦТтж╣█╡ сл╡спЩ

рлХрм┤рм▓ █йрогрнбрмЮ▀ж рапрма ре╖▐╡рмб рв▓╒│ рм╝тАл █АтАмрлмро╢ -$#0ркй ╘зргкрбЯ █ЧркСр╖Й роВраСрмн рлХрм┤▌Ерм▓ ро╡рдгр╖Р рм╝█Ч р╖Зро║рао ркШтАл ▌мтАм рлХрм┤рма рдДрвараормн рна▀Эр╖Й ╘з╒грмб р╖┤ржир╖З╒│ рм╝тАл раЫ█Ч рбЯрв▒ █АтАмрлХрм┤рма рмХрадрнЛркй рнвриПтАл▄гтАмркШ р░╡рдДрм▓ржГрмб р╖╣╘зр╖ЗтАл █АтАм╒мрл┤▄С рм╝█Ч ржк╒орнбрмЮ▀жтАл рбд █АтАмркЩрмАрмб тАл █А┘▒тАм╒│╘зрмн рлХрм┤▌Ерм▓ ╒мра╗раЬ р┤зр╖Р р╡бтАл▄г▄бтАмркд█ЧтАл █Аргк ▄С▌Ере╖╫Ж █АтАм╒мрл┤╘з рм╝█Ч рм▓▀Р▌Й р░╡р░Щраоргврм┤ рлХрм┤ ╘з╒грмб ╒зрнир╖ЗтАл █АтАмрлмрм┤▌Ерма рб┐ркгрм▓ рм╝рмбтАл ╫ТтАм╓Арк┤ рдгриЭ рлХрм┤рм╡рзд▀з роЕрма рлХрм┤рм┤╒ПтАл╫ТтАм

aс░Ж сКесЭЭ 501 скбспЩ 2

3

1907 Heidsieck

(LEXIEY 1E╟╗XI

сиЦ р╕н см▒

сиЦ р╕н см▒

4

5

Penfolds Ampoule

(LEXIEY 1E╟╗XI

сиЦ р╕н см▒

сиЦ р╕н см▒

1 1947 Chateau Cheval Blanc

сиЦ р╕н см▒

14 October I 2017

ра║╓Етй╢со╣ скбспЩспХсзЭ╩С

скбспЩ с▒ер╛Щa тЗ╡тГ╜тж╣█╡ 501 скбспЩ [under $20 ]

1

2

3

4

5

White Argento 2015 Pinot Grigio

White Boschendal 2015 The Pavillion Chenin Blanc

Red Santa Rita 2013 Medalla Real Gran Reserva Carmen├иre

Red Alamos 2014 Malbec

Red Wolf Blass 2015 Yellow Label Cabernet Sauvignon

$9.95

$10.90

$ 18.05

$15.45

$17.15

скбспЩa─Ксое ╟НсЦТтж╣█╡ сл╡спЩ рбЛрна рмА╘з р▒╕рбЯркйржЫ ргктАл █АтАмрлХрм┤ ╘з╒гркйтАл█Ч █АтАмрмг╓А ╘╢рма рлмрзА▌Ерм▓ рм╝█Ч с░Нр┤нсКе▀жринрмн ргж╘░ ▀Срм▓рдЯ риЖр╡Цр▓Э р▓╕раЩр│е╘░ рлХрм┤ рмАркБ ╘░ рм▓ реграо рй░тАл ▐н█НтАмриПржбрдг сЬ╜сЦЕр╛Э смХсмКсКе спЩ├ХсКе тШБс╕бсКерл│ ▌Крмн рлХрм┤╘░ркй рк╜р╖Ърмб тАл┘ВтАмр▓Г ╒Урма рдВрбгр╖Й рм╡рм▓█Ч р╖Зро║рао рлХрм┤рмн ╘з ╒грма █Ързжр╣Н рмА╘з█йрдг рамро╝рмЮ▀жрин ╘з╒грм▓ р░ернитАл▄гтАмро║ рй┤тАл █Ч█АтАм╒│╫ВрлХрм┤рмн ╒мрл┤тАл █АтАмр╢С▄С рнНрв╝ро║ р╖РтАл █етАмрк┤▄Срмн ┘Прйи ╓╗рад╒│ рлХрм┤ ржН ре║рнАркй тАл ▐н▌ЧтАм╘з╒грм▓ ргбр╖З╒Ъ тАл █Ч▄дтАм

т╢п тбНрае с░НсВСс╕б рлХрм┤рмн ра╢ркй рк╜р╖Ърмб роЬ█Ч р╡Йрни ро║рк▓рма рздржктАл▄Ы ╫ЖтАмрй▓ █│ тАл┘КтАм рма ра╢рмб ┘ЫтАл █АтАмр╢С▄СраЬ ржНре║р╖ЧрмЮрвЫ▀ж р╖РтАл █етАмро║рк▓рмн р╢С▄С╘з █│ ╘зр▒┐рм╝╒Ъ рк▒╒вро╝█Ч р▒Ц╒│╫В рлХрм┤рмн р╖ЗтАл ▀ж┘КтАмрмХрбгр╖Й ▀жрамтАл ┘╖тАм р▓┐р╡Црмн ╒мрл┤ ╒врл┤ р╖ер│┤рй░раЩ ┘ТрпВрмн р╢С▄СрмАркйржЫ рк┤╘й р░╡ргж рни▄Срао ржНре║тАл █Ч▄дтАм

ре║ █й▀Ж рамр▓зр╡ЭрмЮ▀ж риПрнЛркй тАл █НрлИ┘КтАм╘з╒грм▓ рна▀Эр╖Й ╒Урм▓█Ч

р╡Йрни рлХрм┤ ржНре║рнА▌Ерма рнАриС▌Ераормн тАл ▀жрл┤р╖З┌ЛтАмрлХрм┤ рнвр░╝ ржН ре║ ╓АрниркйржЫ рк╜р╖Ърмб тАл┘ВтАмр▒Д рлХрм┤рмн р│Храдр╡ЦраЬ тАл┌ФтАм╒Ъ рао▌Е рзд рм╝█Ч рм▓ркй тАл ▐н▌ЧтАмрлХрм┤рмн ╘з╒грм▓ рлИраЩтАл █Чр╖Й ▄С╫ЖтАм

рв▒рбЯркй рдД█йр░│▀Л рдгриЭ рлХрм┤рмн ╒мрл┤ркйтАл █АтАмроЕрма р╢иро╛рм▓ тАл┘КтАмрлЛ рзд рм╝тАл █АтАмрлЧргар╖Й рн║╒Нрмн тАл▌ЯтАмркйржЫ ржНре║тАл▀Р╓╗ █Ч▄дтАм╒Ъ тАл█╝тАм ро║ рй┤рмЮрбЯржЫ ┘Тр╖ЪрмЮ▀ж рнАрадрнИрй░ркЙ р╖ЗрбЭ ▄╢рпмрмЮ▀жтАл █АтАмр░Щ╘з рл╢ рдБр╢лрмб ранрй░роЪтАлре║ █АтАмрм▓ рм╝╒│ рй┐рм▓ риПрмАр╖З╒Ъ р╡Ирм┤ ╒╜рмЮ▀ж ╘│рм▓тАл ┘КтАмр╖╣рзд╘з рм╝рмЮрбЯ роЕ╒│ ┘ЧркйтАлргзр╖Ц █АтАмрм▓ рнЕ ▌ЕркШ тАл█╝тАм╒│ рв╖ркйтАл╫Ж █АтАмрлКрм▓ тАл▌н ▐МтАмркШрн▓ ржЫтАл█БтАмр╖Ррн▓ркЙ р╢С▄Срмн ржЖтАл╫ЦтАмрм▓ ро╝р╖З ╒│ тАл▄С█етАмрлХ р╖Ърм▓ роЕрй░ро╝█Ч рм▓▀Р▌Й рлЧргар╖Й рн║╒Нрмн ╘┤р▒б р╢С ▄Срв╗рма ┘░рмб рзд ╘з рквтАлрвВ▌б ╫ЖтАмркй █ЧраЫ р╢С▄Срв╗╓А рдг╓Ч╘з тАл▄гтАм ро║ рй┤рмб раор│й тАл▌ЯтАм╘░рм▓ рдгриЪрбЭ рк┤╘й ржНре║▀Ж▄С р╖ЙрнитАл ▄етАмрзд рвп ркй ркв█Ч рк▒тАл╫ЖтАмркй рлИ▐╣тАл ▄дтАмрнкрн║ргСрмЮ▀ж ре╖тАл▐▒тАмрм▓ р╖ЗтАл ┘Кр╖З┘КтАмрнкрн║ р╖Зрк▒ рй░роЪ рдгриЭ рлИр│ер┤зрмб ре╖рл│р╖Р рнЛтАл╫ЖтАм╘й ргк╓Вр╖Зрк▒ рлХрм┤рмб рлЧржириПр│о█Ч тАл р╖Й▐БтАмр╖Р╘з ╒Л▌ИтАл▄жтАмркй тАл ▐н▌ЧтАмржНре║рк┤▄С 7JOUBHF

╘з █ЧраЫ рлХрм┤рмб ╒орзБ ригрй░ркЙ р╖ЗтАл╫ЖтАмркй р░в╒│╘з █│ р▓Эро╛ рзд рвп ркй ркв█Ч рм▓▀Р╒Ъ рнЛрм┤рмн рнириСрмЮ▀ж рао▌ЕркШро╝ рлХрм┤рма рлБрзир╢и рздроЬрмЮ▀ж р▒л╫ВтАл рбЭ▄гтАмрзд▀Жрм▓ рапро║ рй┤рма рлХрм┤ркй █йр╖Й рздрлм ╘з тАлрвВ▌б ╫Ж┌ФтАмркй ╘з╒грм▓ тАл╫Вр╖З╫ЖтАмрздрнбрмЮ▀ж тАл█БтАмркШтАл █А┘КтАм╒Урм▓█Ч

рдД _ рдД█йрмн рна▀Эр╖Й ╘з╒грмн рлХрм┤▌Ерма █йр░╝▀ж ╓╕рбж╘з р│з рлХрм▓┘крадркйржЫ ржНре║тАл █Ч▄дтАмрздр░╡рао р╢М р╢С▄Срв╗рмб р▓вр╢│р┤Й▀ж ╓Врадр╖З╒│ рдгр╖ШтАл┌У ▀ж╫ЖтАмркКрмб ребрад╒│ тАл╫ЖтАм╒о▀ж рздр╕Др╖Зрк▒ рм┤╒Н рдграЬ роЭрм┤█Ч тАл р╖Й▐БтАм╓Ар╖Ирнбрм┤ р╢иро╛╓Врад тАлргС╫ЖтАм╓А рнАтАл ▀Ж█й ▄ЫтАмржН

рлХрм┤рмб рнбтАл р╣Н█етАмро╡тАлрм║ █А╫ЖтАмрнЛрмн тАл▄ТтАмрнА▌Ерм▓▐нрбЯ ╓Ярм▓ рбд рв╜рао рмАрмб р╖╣╘зр╖ЗтАл █АтАмрлХрм┤рмб ржЯр│┐р╖К рм▓рмХ╘з ркв█Ч р╢С▄С р╢ироВркй тАл ▐н▌ЧтАмрнАриСрмн тАл╫ЖтАмр╖╣рлХ ре╖рниркй ра╕╒Ъ рлХрм┤рмб ро╡тАл █А╫ЖтАм╒Урм▓ ╘зрнЛ роЕрма рв║ргСрм▓▐н╒│ рлХрм┤рнврвВ╘з▌Ерма ра▒р╖Й█Ч

т╢п ╘БсжЙ роЕрма ┘Прйи тАл┘К █А▐БтАмрел ┘Прйи▀ж рм┤р╖Р р╖РтАл █етАмрк┤▄Сркй рбд ╘╣рмн р╢С ▄СраЬ ре╖рл│р╖К рзд рм╝тАл█АтАмро║╘з █Ь▐нро║рвЫ▀ж р╡Йрни р╢С▄С р╢ирниркй █йр╖Й рздрлм╘з ро╣╘зр╖З╒│ ╘з╒грм▓ ржГриОр╖К рзд рм╝█Ч рм╡рв▒рнбрмЮ▀ж рк┤▄С╘з █│ рлИ▐╣тАл рбЯ▄гтАм╘з╒грм▓ рдгриЪ█Ч╒│ ржН╘ир╖Зро║рао рнвтАл┌ВтАмрмн ┘Прйи╘з тАл┘КтАмрогрмн рк┤▄Сргк█Ч ┘Прйи╘з тАл┘КтАмрел р╖Ррк╝█ЧрбЯ ╘з╒грм▓ рлИ р╣Н▀Щ █│ ┘Чрмб рзд рм╝█Ч

т╢п скбспЩ сФ╛сФСсп▒

The WITH MAGAZINE 15

Food

All about

Street Food 9LHWQDP

Bun rieu

FRPHV ZLWK VSDJKHWWL OLNH QRRGOHV EXW WKH UHDO GLIIHUHQFH LV LQ LWV FUDE DQG WRPDWR EDVHG EURWK 7KH UHIUHVKLQJ VHDIRRG Ă DYRU

CZ :PFVO 1BSL

Despite its tumultuous past, one look at this stunning country and itâ&#x20AC;&#x2122;s easy to get lost in the endless wondrous beauty. From the romantic mist-filled rice paddies to the numerous brilliant beaches, Vietnam makes you fall in love effortlessly. The beauty and warm climate are reflected in its varied, flavorful cuisine directly lending its components to the street food as well. Vietnamese cuisine, thanks to the use of herbs and vegetables tends to be perfectly balanced and is considered to be quite healthy. So donâ&#x20AC;&#x2122;t be afraid to load up on the multitude of enticing eatables easily available in cities such as Ho Chi Minh City and Hanoi.

VWUDQJH WR IRUHLJQHUV EXW LW LV DQ DEVROXWH PXVW WU\

Pho Bun mam

ERLOLQJ ZLWK D ERXTXHW JDUQLV WR FUHDWH WKH GHSWK RI Ă DYRU LQ

Ă DYRU LQGXFLQJ KHUEV VXFK DV VDZWRRWK KHUE PLQW 9LHWQDPHVH KRXVH PDGH FKLOL VDXFH

16 October I 2017

SUDZQV DQG SRUN DQG FRYHUHG LQ D GHOLFLRXV VDOLYD LQGXFLQJ IHUPHQWHG Ă&#x20AC;VK VDXFH EURWK VZHHWHQHG ZLWK WDPDULQG RU VXJDU (JJSODQW LV DGGHG WR WRS LW RII DQG VRDN XS WKH Ă DYRUV RI WKH

"MM "CPVU 4USFFU 'PPE

Banh mi B

Banh cuon

LQ EHWZHHQ VQDFN

Bun cha

Banh xeo

ZD\ WR ÀOO \RXU EHOO\ $W WLPHV \RX FDQ IRUHJR WKH IULHG EDWWHU

There are so many delectable street eats to try in Vietnam it is impossible to name them all here. This makes Vietnam an excellent option for culinary adventures and should be at the top of the food lovers’ bucket list for countries to visit.

Food

таксЭж уБ╣тпЕ

уЗй уИЭсЬмтС╡

уИ╣ тУв

сзЦ

у╣б таксЭжуД╜тСХ у╣б

тСХ уД╜ уО║саЦ с╢й

╔б ] спХсм▒тВЮ

рог╓Эрма ржк╒оркйржЫ тАлргМ┘╖тАмрпТ▀ж р│з рк╜р┤арлХ рк▒╘╣╘з тАл█Ч █А┘▒тАмркСр╖Й рвврн╗рмЮ▀ж рм▓▀┐ркШро╝ тАл▐н┘КтАмрм▓█Ч ╓╗ р│етАл╫ЖтАмрлХ рвврн╗рздраор│й █ЧркСр╖Й рнвр┤з рмгриРрвВр╕Г╘з р╖┤ржитАл▄гтАмркШ рм╝тАл █АтАмрог╓ЭрлмрадтАл █АтАмро║рк▓ркй тАл ▐н▌ЧтАм р│е╒Ъ тАл ┘╖тАм╘зро║▀ж тАл ┌л┘КтАмрзд рм╝тАл ▄Б█АтАмрм▓ргМркйтАл █АтАмрог╓Эрмн █й рлмрад рог рдБ╒мрлмрадркй █йр╖РржЫ рзА╘╣р╖Р ргн█Ч рдБ╒мрлмрадтАл █АтАмрзд▄Срм┤ рдБ╒м ргХрм▓рпГ рмб рогриХрмЮ▀ж рв│█Ьр╖Й ╓зрогрлмрадраЬ тАлрв▒╫ЖтАмрмЮ▀ж р╖ЗрбЭ рдБ╒м р╖ЗрдБржи тАлрдАрдБ▄ЫтАмро║рк▓рмн рмгриРрмб р╢Ср╖Мр╖Й█Ч рдБ╒мрлмрадтАлргн╫Ж █АтАмрнбрмЮ▀ж рпЙра╢рм▓ рвнр│╜рм▓ тАл ▄дтАм рмгриРрм▓ рап╒│ рмЦраС тАл▄бтАмро║ рлИрад ▌К раЬ рм▓рл│р╖Зрк▒ ╘│р╖Й р╕Г▀ЪркйржЫ рдг╓Чрнб рпМрма риП╘й рй▓ркй рн║радр╖ЗтАл █АтАмр┤╝тАл╫МтАмрм▓тАлргм ┘КтАмрмг рмНроЪрмн рмгриР▌Ерм▓ рап█Ч

тЭЛуИЯуТА удЯуГПуАз тамсЭиуГПтСЧ тВ╗с┤┐ тЭЛуИЯуТАс╕А

ргХрм▓рпГр╖ЗрбЯ ргХрм▓рпГ█┤ тАл █А▐БтАмр╡╛р││█┤рм▓ тАл раЬрлИ▌ктАмрни▄С▀ж рм▓рва ржк╒оркй тАл▀Щрй╡ рад┘отАмро╝ ╓Эрнкрнбрм┤ рмгриРрм▓█Ч рм▓ рмгриРрма рлЖ┘П

рог╓Эрмн тАл ╫ИтАмрк▓ре╖ркйржЫ рлИ▐┐тАл▄ЫтАмрй▓ рогриХрнбрм┤ рк▓р╖Крмб р╖РрлК

рмАтАл ▐н┘КтАмриПтАлрдА╫ЖтАмр┤Й рнвр╖Р┘Ы▀ЩрлИтАлрдБ █АтАм╒мрмн рнвр┤зрлмрадрм▓рбЭ

рдБ╒мро║рк▓рма ╓╗ тАл ╫ИтАмрк▓ре╖раор│йрм▓тАлрвВрв║ ┘КтАм╘║▌Ермн тАл┌йтАм╓А р╖мраЬ

рвнре╕р╖З╒Ъ ╓Ьрл╛ро╝ ╒Ч тАл╫Ж▄Б╫░тАмрлХ рнбтАлраЭ╫Ж р╣Н█етАмро╝ ╒│рзАр╖Мрм▓ рнЕ

ро╡╒Т╒Ъ р╖РроЪтАл █АтАмрк▓ре╖ тАл╫СтАмрма рмгриР▌Ерм▓ рм╝тАл █АтАм╒╜рм▓█Ч р╖ЙргМр░Н

ркШрл╖радтАл █АтАмрмгриРрм▓█Ч ркН╒Ъ ри░рма ╒│тАл раЬ╫ЖтАм╒н▌Ерм╣ р░дрзАрлХ р╖МтАл ╫┤тАм

рог╓Эрмн рнвр┤зтАл╫СтАмрма ра╢рмб тАлргк╫║┌╛тАм╒│ риЩ█ЧрбЯ рдБ╒мрлмрадраЬ рмгрвар╖Р

рвнрлИрдлрм▓▐нтАлрвд █АтАмрнвргжркй риЪржЫ рбКтАлра╢ █АтАмрма ╘зр╣Н рм╡р╢ирм▓▐н╒│ р╖К

ргктАл █АтАм╒Урма ркШтАл ╫Т▌нтАм

рзд рм╝█Ч

18 October I 2017

спХ├др╕нсоб ╬О р║Ъсп▒

т▒ЧуА╝тКЧуЕЫ

тОУтОитнЫуКп

рл┤радтАл▐н┘КтАмрмн ржОрдЬржОрдЬрлХ рдгриНр╖Й рмгриРрм┤ рзНркС▀Зрл┤ рк▓риП рог╓Э

р╖орнНтАл╫ТтАмро║ рм▓ркШрн▓ ┘Ы▀ЩрлИтАл╓з █АтАмрогрлмрад рогрмн р╖ЗтАл ▀ж┘КтАмро╝╓▒р╖Й

рмАтАл ▐н┘КтАмриПтАлрдА▌б╫ЖтАмр┤Й рнвр╖Р ┘Ы▀ЩрлИтАл █АтАмрмгриРрмЮ▀ж рй╡▀Щрн╖рмЮрбЭ

рнН▀╣раормб ре╖рл│р╖Зрк▒ рк╜ркС╓А ра╢рм▓ рм╡р╢ирм┤ рмгриРрм▓█Ч р░╗тАл ▐н┘КтАм

рмАтАл▐н┘КтАм╘з рогрмА рнирглрмб рмНр╖Р рнвр┤▒раЬ р▒┐раЩ█╢ р▒Ярл╢ ╒врл╖ркй

р╕ИриУ ╓▒рн╗▌Е╓А █йриС▌Ермн ╒врл╖ ргкркСриРрмЮ▀ж ро╡╒лрмбраор│й тАл рл│┌МтАм

рвд╘з▀┐╘з рдАрн╗р╖З█ЧтАл █АтАмрзАриРрмб ▌Д╒│ ╫Вр╖З╒Ъ тАл раЬ█Н┘ВтАмр╖Р╒зр╖ЗтАл ╫ЖтАм

ржНржЯро║тАл рва▀З┌╛тАмр╖Рре┐ рн║╘╣рлХ ╘╢рма рбмркй роЕрма рнН▀╣▌Ерм▓ ╘з▌В

рмНр╖Р ркН╒Ъ рнарвв ркС╒│тАл╫ЖтАмрлХ ркЙр░драЬ тАлрвД █А╪╝тАмркй ре╝рпИ тАл▄БтАмр▒Д

▌ЕркШ╘з рм╝тАл █АтАмрм╡роВрмн р│╜рлмрад

рк▒▀З роВраСрмн рзАриЖ▌Е╓А рбК╒Ър╖Й ╒Урм▓ рм▓ рмгриРрмн риПр▒К▐н╒│ рй╡▀Щрн▓рм╝█Ч ро║╫БтАл╫ТтАмро║▄С ╒врл╖рм▓рбЯ ркШтАл╫МтАмркврм▓ рбКтАл █АтАмрмгриРрмЮ▀ж ╓╗ рнвр┤зрм▓ рм▓ркШрн▓ рлИ╒│ рм╝█Ч

фДФтУзуЖпугЛ

т│ГуИЯуОЛ

ргХрм▓рпГрмн р╖Рре║рвД рлмрад рог ╘зрнЛ рмЮтАл▐ЮтАмрмЮ▀ж рк▒╒вро║тАл █АтАм

рог╓Эрмн рнвр┤з ╘зрнириР рог р╖ЗтАл┘КтАмрм┤ рздрм▓роЦтАл▐н┘Крадрл┤ █АтАмрмн раотАл▄ктАмрлХ

р╕ИрбЛрмНр▒╖тАл▀╣рнН █АтАмрмн ржЯргврдАр┤Й рй░роЪ ржкриХр╖З╒Ъ рм▓▀┐ркШро║тАл █АтАмрм▓

╘╢рма рмгриРрм▓█Ч рдБ╒мрлмрад рог рдормН рздрм▓роЦ▐нтАл █АтАмрмгриРрм▓

рлмрадтАл █АтАмржГркШро║тАлрва▀З┌╛тАм╘з роЪтАл ▄дтАмрмгриРрмн рнН▀╣рм▓█Ч рнвржбрзБрмн

рмХрбгр╖ЙтАл ▄БтАмрдормНтАл▐н┘Крадрл┤ █АтАмрмн ре┐р▒┐ тАл █А▐БтАм╒│▌КркШраЬ тАл █Ар╖З▐атАм

рог╓Э рмХрбгр╕Г╘з рнЛ█Чр▒┐рклрм▓ ┘НрпГркйржЫ ргХрм▓рпГтАл╫ТтАмро║ ре╖тАл▐▒тАмрмб

ра▒▀ж рл┤радтАл ▀ж▐н┘КтАмр▒┐рбЯ ре┐р▒┐ рвДраотАл ▄ктАм╒│▌КркШ рвДраотАл▄ктАмр░Н тАл ▄етАм╒У

ргк┘Ы рмгриРрмб ре╖рлХржЫ ро╡╒л█ЧтАл █АтАмрм╡р╕Г╘з ┘Трй░рм╝рмб рни▄С▀ж

╘╢█Ч рдграж┘Ы ркврм▓ ржНржЯрмн █брв╜р╖Мрмб ро╡тАл ╫КтАмрзд рм╝тАл █АтАмрмгриРрм▓█Ч

рлИрб║р╖Й █Ъра╢╓А рпЙра╢рмн рн║р╕Г╘з рм╡р╢ирм┤ р╕И╫БржЖрмн риЖр╢╣

рздрм▓роЦтАл █АтАм╘зрнириРрм┤ раор│й █ЧркСр╖Й рн║радргСрм▓ рм╝ркШ █ЧркСр╖Й риР╘ормб ро╡тАл ╫КтАмрзд рм╝тАл █АтАмрлмрадрм▓█Ч

The WITH MAGAZINE 19

Place

坖#ご㱀ぴᩕB ㇬〘ㆮ#䊇ₖ䅺ᐍ#〔ㅮ⃖ヵ#ᮬⲤㆮ#⚡ㅑᕧደ#䎡∐ᩕ#ᮬⲤ#ご㱀 ぴ$#じ㱀≐ご#ㅮ㇖ㆮ#ㅮᢷⱤ㪨#⫊Ꮝ␌䊇ㅮ⨱㇒#≐ᮬヵ䅪∘#᠀#

᪅┡᪡ ᪉⃽ ‫ ॶ෕י‬ᜅ❭

⽗∠᪯ヵ#ᮬⲤ㇎᪯1#じ㱀≐ごㆮ#⯇ᮬ㇎㇬#じ㱀≐ご⿴⪭#᱉#▇ 㒡⃖#㯦#ᮬⲤ㇒#ご㱀ぴᩕ#ᒋደ#ㅮ㉭㑣/#┄␐ᐑ/#ⓥ⯏ᐑ#᳼#㡰Ꮽ ㆮ#㧋᠚᪯∘#䅮#ᐁ⿴⪭#Ꮓ䇺䅲#⯇#㇣ᩕ#ᒋᠺ#⍁⬪㇎㇬#ᕧᣧ❺ ㉭㇎⌫#⩃㑹㉭㇒#ᐁ㇎᪯1#ご㱀ぴㆮ#⊎ₗ㉭㇒#ケᐎ㑣〕㆒#⽗∠

᪅┡᪡ ‫ ॶ෕י‬᪉⃽ ᭥⊹᪡ ᜽ᖅ

᪯ヵ#㇬〘ᐍ#ᮭ㹸䅮#⩃㉼ᳮ㇎#ᢪ㟓᠚ᩕ#ᐁ㇎ᕧᮬ#䅪᪯1

16 CHEMIN NORDIK, CHELSEA (QUEBEC) J9B 2P7 SUNDAY TO THURSDAY – 9 A.M. TO 11 P.M.

坖#ご㱀ぴ#ᤗ∐ᴧ#じ㞚ㆮ#ㅑ㦍ぴ#Ⲥ⪵㆒B

FRIDAY AND SATURDAY – 9 A.M. TO MIDNIGHT

6ጐㆮ#㯦#ᒊ〕/#<ጐㆮ#ケ⚝じ㞚Ⲥ⪵/#<ደ㑣⃖#ᒊ⚡ᰍ#⨭ヱ᠚/#

1-866-575-3700

7ጐㆮ#⁶Ɽ㴽`/#㻕ᤗῙⓦ#⯇〪㈂/#パደ#⍁⩃#Ↄ/#㾖䏡#Ⱟ#⯇#㇣

INFO@LENORDIK.COM

ᩕ#≮⨭㑣#ᐃዴᐍ#ⰷ#ᐃዴ㇎#㇣ᩕ#ᐁ㇎᪯1

20 October I 2017

1MBDF UP HP

╔бт░ТсФНс╕е ] тгЩр╖ЩтЪНсиХ

}со╣ сЩ╣сйвс░Ж Riv├лr : ре╖рл┤тАл ┘КтАмр▒в╓Ь ╓╜р░│ркй рбРро╝ р╢Тр╢С╘з р╕╗раЩрбЭ рбРро╝ рнЛ╓Врмб рк┤р▒вр╖ЗтАл █АтАмрздрк╜рнЛрм▓█Ч рлК▄СтАл ▄С █АтАм KRISTAL : ре║ркйржЫ ┘Ы▀ЩрлИтАл █АтАмр░Щ╘зрл╢ р╢Тр╢Срзд▀ж KASKAD ро║рк▓ркй рмНр▒┐р╖Й рздрк╜рнЛрм▓█Ч ре╝рпИ рзй╒вро╝ KALOR▐нтАл▐Щ █АтАм╒Лрл╢ рмБр╢жркй рнАрадрнИ╒│ рм╝ркШ ╒мр▒┐раЬ ргкрбЯ рлЧрнвр╣Н █ЧраЫ рк▒р╖Шр╖ЗтАлрдВ╫Ж █АтАмрмб тАл ┘Е┌╛тАм рзд рм╝█Ч рвДрмн рлК▄СтАл ▄С █АтАмрни▄С KYLM├Д : рй░█бр╖Й ро║ржГ рздрк╜рнЛрмЮ▀ж ро╗ре╖╘ир╖┤ рбжркСрмн рздрн╗╓Врмб рк┤ржГр▓зр╖ЗтАл █АтАмрлд╓ВрмЮ▀ж р╡ЮтАлрл╢▐н рам▐н┌ЛтАмро║раЬ рамроЪр╖З╒│ рм╝█Ч рвДрмн рлК▄СтАл ▄С █АтАмрни▄С

AROMI SAUNA(Aromatic Sauna) : рдЕрма ре┐тАл ▀жрб┐┘КтАмро║ркШро╝ рй░▀жрва ре╖рл┤тАл рбЭ▄грдВ╓Ь ▀ж┘Крл┤ре╖ рл╢▀З▌БрдА █А┘КтАмрлК▄С╘з тАл┌ФтАмро║ рй┤╒│ рлИ▐╗риП╘й тАл▄ЫтАмрй▓ р╢л╒м р╖ЪтАлрбгрн║ ╫ЖтАмрмб ро╡тАл ╫КтАмрзд рм╝█Ч рдВрам█Ч ргбр╕Гр╖ЗтАлрам раЬрам▀жрй░ █АтАмриПрбЭ р╖╣р╣Гр╖З╒│ риСр░╝ркй роЪрмнраЬ тАлрл╖╫ЖтАмрм▓╒│ рнАрк┤╓А р╖МтАл╫Ж █Ар╖З╫┤тАмренрмб ╘зро╛ рзд рм╝█Ч TULI SAUNA Meditative Sauna : Tuliрмн рмнрватАл █АтАмрдДрм▓▐нтАл █АтАм рмнрва▀ж █Ъ█Ър╖Й тАл▌Ерао ▀жрб┐┘КтАмркШро╝ тАл┌МтАмржЖро║рдК рй░▐╣ржЫ р╡в╘ир╖┤ рбжркС рвл рогрй╜ тАлрдА▀ж▀ж┘Н рб┐┘КтАмр┤Й рк╡рмн р╕╗раЭрм▓ риПрнБтАлрга █Ч▄дтАмркй ▌Крмб █й╒│ рк╡рмн р╕╗раЭрм▓ р░┤р▒ЯрлХ риС╒м╒ораЬ р┤зр╖Р р╕┤риРрмб ╘│р╕Гр╖Р роЬ█Ч MAA SAUNA Earth Sauna : MaaтАл █АтАмр╖Б▐п▌БркШ▀ж ро║╓ЬраЬ рмнрвар╖Й█Ч рзАрвор╖Й рнвр┤зрмб ре╝раж ре╖рл┤тАлрй╣рв▒╫Ж ▀ж┘КтАм╓А ро╗рнж рнжр▒Лр╖ЗтАл ╫ЖтАм тАлрвВ▌бтАмркй тАл┌ФтАмрма рлК▄СраЬ рмХро║р╖ЗрбЯржЫ риСржЯр╖Й ╒╛тАл╫ЖтАм╘з р┤з╓Ар╖Зрк▒ рдБрмХ▀М рнвр┤зрмн ре╖рл┤тАл раЬ┘КтАм╒мр╖ар╖К рзд рм╝█Ч

рм▓рвЫ▀ж ╘зрнЛ рб┐┘Нр╖З╒Ъ ро╡тАл ╫КтАмрзд рм╝тАл █АтАмр╢жрнЛрм▓█Ч

BARIK SAUNA : тАл▄ТтАмр░врнб ╒Нр▒аркСриРрмЮ▀ж ро║ркШро╝ рвнрае ре╖рл┤тАл █А┘КтАм ре┐тАл▌Ерао ▀жрб┐┘КтАмркШрн▓ рм╝рмЮрбЭ рнБрма р╡ГрдЬрбжркСрмЮ▀ж █ЧраЫ ре╖рл┤тАл┘КтАмркй рдгр╖Р ╘│▀Ьр╖Й ┘Ырк╡рм▓ ржНржитАл █Ч▄дтАмрм▓ ре╖рл┤тАл┘КтАмркй ▌ЕркШржЫрбЯ рамр▒┐ рлКрбмрмб р╕м╘отАл раЫ█Ч ▐Б █АтАмржк╒ормн р╢Срл│рмб тАл┘В┌╛тАм╒Ъ тАл █Ч▄дтАм

aс╕бр▓╜ ╟НсЗерб╜ сФНсмС╙╣

BARIK 2 SAUNA : рвнраере╖рл┤тАл ╫Брн║ █Чргк ┘КтАм█│ роАрма ╒╛╘йрмЮ▀ж р▒Ц█й рбгтАл╫ТтАмро║рао ▌ЕркШ╘л рзд рм╝тАлрвВ▌б ╫ЖтАмркй рзА╓╕рбжрмн р▓Б╓Ь ╓╗раД тАл █А▐БтАмр▓Эр╢╗ркй╒Ъ рнбр╖Нр╖ЗрбЭ рн┐ █│ тАл ▄драй▄ТтАм╒╛╘йрмн ре╖рл┤тАл р╖К раЬ┘КтАмрзд рм╝█Ч

TEMP├ЛR : рм▓ рлКр╕Гр╖Й рздрк╜рнЛрма Bor├лa ро║рк▓ркй рмНр▒┐р╖З╒│ рм╝рмЮрбЭ 'JOMBOEJB ре╖рл┤тАл┘КтАмркйржЫ рбд рв│рнА╓Э тАл▌нтАмркШрн▓ рм╝█Ч рлК▄С╘з ркК ├д$

╘зро║ ╒НриР ре╖рл┤тАл┘КтАмрлХ ╘зро║ риМриР ре╖рл┤тАл ▀ж┘КтАмрзжрздр╖Й рк╡ р▒┐▀╣ рлмргС рвл ржЕ▀жрл╢ р╡И▀У▌БраЬ ╒зр╖Нр╖Зрк╝█Ч рдБрмХ▀М╓А ро║рогр╖Ррмн рнвр┤з ре╖рл┤тАл┘КтАмрмн рк╜╘ормб рв▓рй░ ╒│╘║ркй╒Ъ р╕┤риР╓А ржНтАл раЬ╫ЖтАмроЪтАл █АтАм╒╜рм▓█Ч хЭЦ#╒НриР BANY├Д SAUNA : ▀ЗриПрй░ ргКрнврмн рнвр┤з ре╖рл┤тАл _ ▀ж┘КтАм ▄Срйирмн █Ь╓йро╝ риЖр┤в╓А ргатАл▄ХтАмрмб тАл▀З▄нтАмриЪ р╖пркБрзжр╕Ермб тАл▄ЩтАм╒│ р╢┐рдАрмн тАл┌ЛтАмр╢НрвДрмб рквркАроЬ█Ч FINLANDIA SAUNA : ре╖рл┤тАлре╖ █А┘КтАмр╕Орнвр┤з рогркй р╖ЗтАл ▌НраЩ┌Л ▀ж┘КтАм тАл ▌Е▐н┘КтАмр╡Йр╣Н р╖Б▐п▌БркйржЫ тАл ┌ВтАмрм▓ржГрмн рк▓ре╖раЬ ╘зро║╒│ рм╝█Ч ркК ▄Срйирмн рлКтАл ▀ж╫ЖтАмржНтАл раЬ╫ЖтАм█│р╖Зрк▒ рмЦр░╝рмн рндркШро║тАлрамрдВ╫Ж █АтАмрна ▌Е╒Ър╖Й█Ч

хЭЦ#риМриР VAPORO SAUNA EUCALYPTUS Eucalyptus Steam Sauna: рзжрздр╖Й рмХр▓Мрайр┤▒риЖ ро╣тАл╫ЖтАмрлХ рвор╖З ркйржмрж╢ рлИрм╡рдВрнА╘з рдВре╖тАл █Ч▄дтАм рмХр▓Мрайр┤▒риЖтАл █АтАмр╖╣р╣ГтАлрбЯ рвл ╫ЖтАмрк▓╒оркй рздрапрма рм▓рнерм▓ рм╝тАл █АтАм╒УрмЮ▀ж рмХрбгр╖З█Ч р╢Зрй▓р╣Н тАл┌йтАмрмб ╘о╒│ рнАрк┤риЖ▀Зрл╢ р╖ЪтАл▌Е раЬ╫ЖтАмрзйрмЮ▀ж рв▓рй░▌Ерм▓рбЯ р╢МрлКр╖Й р╖Шргл╘ормб роЬ█Ч VAPORO SAUNA ORANGE Orange Steam Sauna : рмХр▓Мрайр┤▒риЖ риМриР ре╖рл┤тАл ╫Брн║ █Чргк┘КтАм█│ ржЫтАл┘Крл┤ре╖ р╖Й█БтАмрм▓█Ч рнАрк┤рмн рлИ▀Уро║ржЖ рй░▀жрамраЬ ▐жрбЭ р╡Йр╣Н рзАр╕Г╒о рзжр╕Е╒о рвл рбЯрк▓╒оркйржЫ рапрм▓ ре╖рл│тАл █Ч▄дтАмр╕ОрглтАл╫ЖтАм╘йрм▓тАл ┘КтАм╒г▀Ьр╖Й р╢┐▀жраЬ ╒дрмб тАл ▌бтАмрм▓ ре╖рл┤тАл┘КтАм╘з рй▓ржира╕р▒грм▓█Ч ржЕ▀жрл╢ ркй┘кро║ р▒жраормн ре╖рл┤тАл ┘КтАм

The WITH MAGAZINE 21

Kimchi Stew with Pork Belly

⦽᯦ᨱ ᠹ_᪆ ႆࠥࢲ ࡝ḡัᯕ ʡ⊹⁽

20

2

8500 likes

ഠߨഠ ഠߨഠ࠶ு ୀ౫૬ࠤ ࠶ਆ೴ֻ޽ ࡊਆ೴ֻ޽

22 October I 2017

3FDJQF

Ingredients 7 long strips whole cabbage kimchi

ŕś&#x2018;â&#x20AC;Ť×&#x152;×&#x2020;â&#x20AC;Źŕąż

7 pieces

â&#x20AC;ŤÜĄâ&#x20AC;ŹŕŽşŐłâ&#x20AC;ŤŕĽż ×&#x2020;â&#x20AC;ŹŐŠŕĽź

Ĺ&#x2022;

pork belly ĆľÄ&#x2DC;Ä&#x153;Ć&#x2039;ĂĽ Ĺ&#x2026;ÄšÄ&#x153;Ĺ&#x2026;Äš ŸďÄ&#x153;Ă?ĂĽĂ&#x161;

1 tsp

pepper powder

ŕ¸&#x161;ŕą&#x;ԧ߿

½ tbsp

salt

ŕ§&#x20AC;×

½ tbsp

sugar

ড೽

Ű&#x2014;ŕŽźŕ Źâ&#x20AC;ŤŰ â&#x20AC;Ź

100ml

beef bone soup

༡աŕŹ&#x2013;৤

chili pepper

ŕ ťŕŤśŐłŕą&#x;

green onion

ŕľ&#x17E;

ਯŕŞ&#x2018;ŕľ&#x17E;

minced garlic

1 pinch

½ tbsp

chili pepper powder

Őłŕą&#x;ԧ߿

½ sliced

1 tbsp

anchovy sauce

ॠ๿ઠ୧

1/3 sliced

01 Put the pork (pork belly) onto a

02 Place pork kimchi roll in pot with

03 Add Korean red pepper powder,

leaf of kimchi and roll it.

minced garlic.

anchovy sauce, black pepper powder, sugar and salt.

ŕś&#x2018;â&#x20AC;Ť×&#x152;×&#x2020;â&#x20AC;ŹŕążŕŞŠ â&#x20AC;ŤÜĄâ&#x20AC;ŹŕŽşŐłâ&#x20AC;ŤŕĽż ×&#x2020;â&#x20AC;ŹŐŠŕĽź ŕ &#x153; â&#x20AC;ŤŮśâ&#x20AC;Ź

â&#x20AC;Ť×&#x2020;࢟Ţ&#x152;â&#x20AC;ŹŕŞŠ â&#x20AC;Ťŕ ąÜ&#x2022;Ü&#x2022;â&#x20AC;ŹŕŹ â&#x20AC;Ť×&#x152;â&#x20AC;Źŕążŕ &#x153; â&#x20AC;ŤŮśâ&#x20AC;ŹŐł

Öť ŕŹ?ઊ ճ๼ԧ߿ ॠ๿ઠ୧ ŕ¸&#x161;ŕą&#x;

Őł â&#x20AC;ŤŕŠ°ŕ ą Ü&#x2022;Ü&#x2022;â&#x20AC;ŹŕŽ&#x153;Ű&#x2014;

Ű&#x2014;ŕŽźŕ Źâ&#x20AC;Ť Ű â&#x20AC;ŹŕŤ&#x2039;ŕ ŚŰ&#x2014;

ԧ߿ ড೽ ŕ§&#x20AC;× ŕŹĄ â&#x20AC;Ť Ű&#x2014;Ű&#x20AC;Ůśâ&#x20AC;Ź

04 8ST MX SÇş [MXL WPMGIH SRMSR ERH

05 Add sliced green onions and

add the beef broth. Bring it to a boil over high heat

chilli peppers once mixture is boiling.

06 Serve with cooked rice or drink!

ŕŞ&#x2018;ŕľ&#x17E;ŕ &#x153; ŕŤ&#x2039;ŕ Ś ŕ¸&#x161; ༡աŕŹ&#x2013;৤ŕ &#x153; ŕ¤&#x2030;Őł

ֿֿ࣪࣪ â&#x20AC;ŤŘźâ&#x20AC;ŹŕŹĄ â&#x20AC;Ť ÝĄâ&#x20AC;Źŕ¨°ŕŞ&#x2DC;â&#x20AC;ŤÚ&#x2022;â&#x20AC;ŹŕŹ ŕľ&#x17E;ŕŤ&#x2022; Őłŕą&#x;

â&#x20AC;Ťŕ˘¸ ŕˇ&#x2030;Ţ Ý&#x2014;â&#x20AC;ŹŕŹ˛â&#x20AC;Ť Ů&#x160;â&#x20AC;Źŕ¨?ŕŹ&#x20AC;ŕˇ&#x2030; ২ŕˇ&#x2030;ŕ­&#x201A;

Ôłŕˇ&#x2030; ŕ¤&#x201E;ઊŕŚ&#x203A; ֿֿ࣪࣪ â&#x20AC;ŤŘźâ&#x20AC;ŹŕŞąŕŽ&#x153;Ű&#x2014;

ŕ &#x153; ŕŤ&#x2039;ß&#x2122;ŕŽ&#x153;Ű&#x2014;

Ő­Ý&#x2026;଴Ű&#x2014;ŕĄ&#x; Űł ŕŽ&#x2026;Ő ŕŽ&#x2013;

Follow us for easy cooking recipe video on instagram.com/galleriasupermarket & facebook.com/galleriasupermarket

The WITH MAGAZINE 23

Culture

с╡▓╟О ра║сЗвс░ВтФ╢со╣ соБрп╣ сБЩсЬ╛сЬЕтШБр╕Н

тАлр╖З╪╕▌Ч╪╕▌ЧтАм╒│ ╓Ьрздр╖Й тАлрдБ▄ЫтАмрнИр│╜ сИ┤сХпсЙнсИй рма рк╜ркС ╘йр╢Зр╖М ра╢рмб рбжтАл ▄ктАм╘┤р▒б рлмрад█Ч

XXX FQPDIUJNFT DP LS ╔б ] тАл▌бтАм╩Ссм▒сЬ╜сЕХ снЙспХр▒йспХ

тАлрдБ▄ЫтАмрнИр│╜ сИ┤сХпсЙнсИй рма рог╓Э тАлрдБ▄ЫтАмро║рв║рмн ╘зрнирлмрадрм▓рбЯржЫ ре╖

риЦ рк▒╘зро║ риРрнН▀╣раЬ р╖МтАл╪╝ ╫┤тАмрм▓тАлрдБ▄Ы █АтАмрнИр│╜ рлдркй▄С тАл рдБ▄ЫтАм

▐╡рв▓тАл █АтАмрмгриРрм▓█Ч тАлрдБ▄ЫтАмро║рв║ ре╖тАл▌Е▐▒тАмрм▓ риЦрк▒ ╘зро║рмн риРрнН▀╣

ро║рк▓рмб █йр╢Эр╖ЗтАл раЫ█Ч ▐Б █АтАмр│╜ рлмрад╘з рм╝█Ч ркЭр╖Е ргкрбЯ

раЬ тАл┘╢тАмркШ рао▌БтАлрв║радрн║ █АтАмриРркйржЫ рм▓раЭрмб тАл▌ЧтАмрлЬ█Ч ре┐╒йре╝ ╘л

рй░рб┐╒ЛтАл █А┘╢ ┘КтАм╒У ╘╢ро║рао рнАржкр╣Н ▌Ерк▒█ЧргкрбЯ ╓ЦрнЛр╣Н

рдг ╘зро║ р┤арамр┤а █Ър▓┐ ╘орнА ╒│р▒Я ╘│┘Цр▓┐ ркСрв╝р▒Я р╖╣рво

р╣Ерва▀л█Ч тАЬ┘ТтАл┌АтАм╘з р╖МтАл ╫┤тАмрм╡р╖ЗрбЯ р╣С▌Еро║ рй┤█ЧтАЭ▐нтАлра▒ █АтАмр░│▀Л

ргКржж рбзрм▓ргКржжрмб █йр▒ж рнЕ╒Ъ ри░ркШ р╖МтАл ╫┤тАм┘Ярдгркй тАл╓╗ █Ч█А┘╢тАм

р│╜ркй▄С рмЦраСрлХ р░дрзА╘з рн║р╕Г▀л╒Ъ ╓╣р╖┤рмб ра╕р▒Я╒│ рм╝█Ч

рад╒│ рдА╓┐рдА╓┐ тАл╪╝тАмрк▒ржЫ рм│р╣НтАл рбЯр╖З рао╫ЖтАмрлЧржирм▓█Ч рглрнИр╖Й рлм

тАШтАл▄бтАмро║╒│тАл╫Мрв╜ ╫ЖтАмр▒┐ р░Ф фСОузГхТбу░Втдм тАЩ, тАШтАл█ЭтАм╒│тАлргК ╫ЖтАмржж рн║раи у╛ВуВЗ

рад тАл╫ЖтАмрзи▄С р╖Врлм ркв╒│ рмЦраС р░дрзА╘з ╒│▀┐ ▌ЕркШ╘з рк╜ркС╘з▄С

хТбуЪГт╣Ю тАЩ, тАШтАл▄бтАмро║╒│тАл раирн║ рбЯ█е ╫ЖтАмфХКузГсмЦт│╝сТН тАЩ, тАШтАл▄бтАмро║╒│тАл█Ъ ╫ЖтАмр▓┐

рм╝█Ч тАл╓Ь ╪╕▌Ч╪╕▌ЧтАмрздр╖ЗрбЭ ра╢рм▓ риСржЯр╖З█Ч

рн║раи сТ╗р╛╖сИйсЙЗр╣╗ тАЩ ▌Крм▓ ╓╗╒Урм▓█Ч

тАл рдБ▄ЫтАмрнИр│╜рмн █Ъ╒╖ риРрнН▀╣ ре┐╒йре╝ ╘орнА ╒│р▒Я р┤арамр┤а ргК

р▒Ярл╢ ╒врл╖ тАл р╖Й╪╕▌ЧтАмрмгриР р╖Й ╓╗раЯрма тАл▄ЫтАмржЫ╒│╫Брмб ран▀ир╖З╒│ ре╖

ржж рбзрм▓ргКржж

тАл▌Е▐▒тАмрмн ре╖▐╡рмб рв▓рй░рлЬ█Ч ╘зрн╗ р▓Б╓ЬрлХ рм▓ркЙтАлрбК рбЭ┌з┘К ╫ЖтАм тАл р╖Й▐а▌Ч █АтАмр│╜ р╖Й ╓╗раЯрма ╓╗▌Ермн рбмреграо рй░тАлрам ▐н█НтАмрмгтАл╫ТтАмро║

тАлрдБ▄ЫтАмркй рмНр▒┐р╖Р р╖║тАл р╖Й▄ТтАм╒врл╖рмб ргк┘ЫтАл рдБ▄Ы █АтАмро║рв║рма рмА▐╣ рмХрбз рвврн╗ рбп╒╖рн╗ рк▒ро╝рн╗ рлмрн╗ раороЪрн╗ рмн ржк╒Лро║ сЫМр╗о с┤Ж рм▓█Ч рм▓▌Е рвврн╗рма рздр▒КраЬ тАл ▐н▌ЧтАмрм▓╒╜рна╒╜ тАл█Н█Чрй░▄Х▌ктАм рбЭ ╒│█Ьр╢║ ржНр╕Жрмб р╖Ч█Ч р▓Э█Ч▐п рзКрмб ра▒ ▌Кркй риТ╒│ рдгрлЙ р╖Й р▒КрмАркй █Ч█ЧраЩрбЯ р▒КранрпБрмб ро║рмЮрбЯржЫ рвнрек╒Ъ рнатАл┌БтАмриРре╖ раЬ рао▌ЕркШркЙ р╖Ч█Ч ╓╗▀З█Ч ргктАл █НтАмрм▓рва рм╝тАл █АтАм╒│тАл╫ЖтАмрлХ р░дрзАраЬ █йр▒ж рнЕ▐н р│з рзКркй тАл┘╢тАм╒│ р╢г тАл╪╝тАмрк▒ рбКркд█Ч рм▓ тАл р╖Й╪╕▌Ч╪╕▌ЧтАм рмгриРрма ╫Бржк рлК ╘зрн╗рмн рзБрмб ▌Г▌Гр╖З╒Ъ рао▌ЕркШроЬ█Ч риП╘й рм▓ р╕╗раЩрбЯржЫ тАл рдБ▄ЫтАмрмХрбз рвврн╗ р╡ЙрмХрмн рн║рад рв║риРрм▓ рлИтАл┘П█БтАм рмн тАлрдБ▄ЫтАмрнИр│╜рм▓ тАл ▄дтАм╒Урм▓█Ч тАл▌Е▐▒ре╖ рдБ▄ЫтАмрма тАлрдБ▄ЫтАмрнИр│╜рмб рбКрмб тАл ▌бтАм╒гриРркй ркЮра╗рм▓ро║ рй┤ тАл █Ч█АтАм┘ктАл р╖К ┘КтАм╒У ркврм▓ рк▒▀З ╘╣ р│з █йркЙраЬ тАл▀З▄нтАмриЪ╒│ рй│рй░ р╖МтАл █Ч█АрбК ╫┤тАмрк▒тАл╫ЖтАмржЫ тАл▌Е▐▒ре╖рдБ▄ЫтАмрмн рк╡рни╓А риУрл│ржирмб рк╗ рго рзд рм╝█Ч рмгриРрм▓ рбжрнА▐░тАл ╫ТтАм╒Мрнир╖К р╖Врлм ркврм▓ рнБрма рзК рго р│з ╓╗раЯркй ╘з▌В █брй░ржЫ тАЬрв╝р┤Йро║╒Ъ рбКркШрг│тАЭ▐н╒│ р╖Йрам тАл▌МтАмрйй р╖Й█Ч рл╝рмг╓А тАл█б┌УтАмрмЮ▀ж ╘з▌Вр╖Й рлЦрнАро║тАлрдВ р╖Й╫отАмрмНтАл╫ЖтАм ркй рвнреп рлИ╘зтАл █АтАмрнз╘з▐о ржЫ▀ж рдАтАл █Ар╣Н▌ЦтАмрзирнВ ркЭ╓аркй р╕╗ раЩтАл ▌Ы █АтАмржЫ▀жрмн рнирмб тАл рбЭ┌з┘КтАмр╖МтАл █АрбК ╫┤тАмрм▓ рбжриМрм▓ рвн▀ж тАлрдБ▄ЫтАмрнИр│╜рмн ро╝рнир╖Й рбжриМрм▓█Ч

24 October I 2017

тАлр╖З▐а▌ЧтАм╒Ъ р╖РроЬ█Ч

࠺ᇢᰂ┶

Ꮭ⡒コ⧄⤬

ᱟ㗡㬔⮅⹫ᱠᏝ⡒Кᬖ⭥䇪Ҏ ᬂ壗壗᱃㼄ࢫࢫ⭥Ꮭ⡒Кᬖ㬨ᬪ圣䔴⶜᱃⻧࠯䄸䑔᱃ 㸗⭡嬓㗡⭥ゲ圱᱄

Ꮭ⡒㦬⧵᱙Ꮭ⡒Кᬖᱚጓ᷍⤜䏗㈠㸥㘘㋮㲸⭥᷍⼡䪟⪷ ⍦⭥छ䑙ุ⫔㞉ᬂ壗壗⭥ᬖ⤬᷍⨅ᣮ䑙Ꮭ⡒㦬⭥ᬂ㤊㜄 ౮⿾᷍⫔【䇤㾂儧伢᱃㾂儧㞉〓⫔㱷㶌Ҏ㬃䀃᷍⡣ማ㾥

᱙ Ꮭ㠣㧃ᱚ㬨⼝䐾⭥⭻䄜㘜⤬᷍ಃ䑎㧃㣱⧪ご㹆⹌⳷⭥㾂

⤬圱⤜ઓ᷍᱙㛄㬚‫ڦ‬䋍➪ᱚ᷂䊻ⷀ㓶㾇堩䐏䐱᷍䐜䃫⪊

Ⳟ৬᷍⡽㘃㧃㩃⮕䇤㇅㇡ㄪ㡑Ҏ᷍䊺䇤㪼Ⱟ᱃㭬㠍᱃怴

㰔⭥㌋䓴᷍㞗唲⭥㈧⡎᷍㙹㩰⭯㻣⭥䇮⼚᷍䩡䎞㬨ⶱ㤊

㈧᱃䰖䇮᱃⢚㲨ᬖ䑔⨗Ҏ⭥㗡㬔᱄Ꮭ㠣㧃㩌ᥪさ㑢᱃⧵

ㅜ㦻⭥Ꮭ⡒㦬⧵᱙Ꮭ⡒Кᬖᱚ⭥㑽㏍妘␧᱄

㡑ҎⳫⱙ⤜㙢᷍จ䇱䄜恄㈧㼄⭥㗡㸗ゲ圱᱄ⱙ䩡ӡ㗡㸗 ゲ圱ⷛ㰬Ꮭ㠣䇱励᷍ⱙ㣳㬨Ҏ䓵䄜ৗ 䌁 ᎟᱄

⨞㑬᱙Ꮭ⡒Кᬖᱚಃ㬏ุⱯ㬔⤥⳦䊻䄜㡑ᬖ䑔㶃᷍Ꮭ⡒ 䪡䇱䄜㾊⮅㾮⭥ᬖ⤬᷍䍈㋕䐏㻣⻧࠯㒄К᷍⭌䓱ほ⨓䄜

⭹㱯࣡⼏⭥Ꮭ⡒䋙㬨䩼㚢㘒䔆᷉㗪⹦᱃⫔㆑᱃⫔䪝᱃ᣮ

⨓᷍䄓㵇䇱㦅⭥᷍⫔ⱁ㬨䄜㥾䄜㯹⭥㣪㘏⫏㞅᷍㈮㼒㦬

䔆᷊⭥㬡㈴⭹᷍䩡㾊㘒䔆䑑㯏⤾ⱙ㈴᷍䩿䑙嗮㞇㒘厙⭥

Ӥ⧄䌇⭥᱙㚱㝏⫏㞅᷍ื』⤜㎼ᱚ⟄᷍㏞㧈᱙䕊㧃ᬖ㰂

㪛』᷍䄜㋻⫔儧伢埸䊻埳⡔㩰᷍䄜⭞Ⳬ㸷⭥㯏⤾⭹᷍䄜

⤬ᱚ᱃᱙㾂厖ᬖ㚃⹞ᱚ᱃᱙䕊㧃ᬖ⳼ᒍᱚ᱃᱙㝦⹨ᬖⰚ

䪦㗇䑙ぺⳠ᷍䄜䪦㗇䑙㶎⤮᷍㈮➲␧䇱⭥㥾㯹㬔⤥⻧࠯

ㅨᱚ᱄

㣱㰊䲂᷍㒄К⳦䩮⫔儧伢㿺ᬖ䑔᷍䩡ᬂ壗壗⭥㬔㹐᷍㌍ 㯺⭥ᢹ嚷䄜コ㦬⭥㸙㋻᷍䩡ⱯᏝ⡒䩼㚢㘒䔆՘⧱㻣Ҏ⭥

㹆⿉㧃᱃㵢Ⱊ᱃㤁ㅘ᱃ⳍ㣲᱃㚃⹞᱃㚟ⱛ㬨Ꮭ⡒Кᬖ⭥

㲹㩌⧵ⳉ᷍㕞㕞⭥㈮㾯⧪㆒㦶⭥᱙Ꮭ⡒Кᬖᱚゲ圱᱄

⧄䃫㬔⤥᱄ ቛ䇑ᷛ⤫㻝 ⫔ぐ䊋

࣡Ⰽ䐱⧵䑙ᬂ壗壗⭥㬔㹐᷍㪏㬽㦬Ӥ⭥㻓ྼ᷍⹦㆒䐱㶃 ㅵ㦜᷍㧞㹆䅩䇲䄜䪦切䉳コ⧄᷍䄜䪦䑔᷍䄜䪦⧵᷍厎㦜 㝐㑬㸙ⷝ㝐㑬㾥᷍⭌။䓃䅃㻣㑱ุ恄㬣唸ᷛ 䄜᱃⫓刀⪑႕⡄⧷㬳‫ש‬㋶ᝃ㒘㵉᷍ⳡ䐚䄜䂖⿐㲝䐱Ⱏ᱄ ⱟ᱃။䉴㩺⼩ᢌ᷉⼍䇱㛓㰂⭥䮲䫫᷊ ᷍ⱁ⼩㯏᷍⡽㘃䅞❍ 㵕噭᱄ 㧞᱃㩺⧵㲌㾢㎒⼮Ⳬ⽒䇮㙢⭥㬔㹐᷍⡽㘃䋵❍᱙】伢ㆤ ⼰䐃ᱚ᷉㋻㣜᥃⚤᱃䁫⽎䁡愍㘼㵕᱃㙄㸙㖼㵕᱃㠅㙘域 ✸᱃䐭⚰ᱎ⭩᷊᱄ 㯥᱃ᬤ⼤⭥㬔㹐။㻩㏅‫ܔ‬䄜㻣䊺⧵᷍⡽㘃ᬤ՜㋻㣜᱃㬔 ⭡〓嘟⿝㬔⭡➊᱄ 㹆᱃ઢ᱃㬃㪛嬓㬔㹐⭥⤮㉀᷍။㜄ઢ㧌㋻⭥㌋䓴⼮㬃㭍 㬔⭥⟱䓴⳷刀᷍㵍ጓ㪛嬓⭥㬔㹐။㶋㦌䑔㭍䊺⧵᷍⡽㘃 ⧵䩮㸃㪛㹐〓ゥ㪛㺙᷍䇱⼇ㅂ㋖᱄

The WITH MAGAZINE 25

Food Fo F oo od d

X

treme Eating 2017 ╔б ] сБЭсЬЪсоб

тЛ▒╙╣▌Е спЭ сйвсз▓ ╟нс░Жр░к ржирм┤ ┘ТрнА _ DBMPSJFT ржирм┤ ┘ТрнА

M J ржирм┤ рк▒рнА _ DBMPSJFT тАл┘КтАмр╡ИраХ NH р╢Ср╕Гро║рв║ рдАр╢Ср╕Гро║рв║ H р▒вр░│ (PWFSONFOU PG $BOBEB

IHOP: Cheeseburger Omelette with side of Buttermilk Pancakes Calories: 1,990 Sodium: 4,580mg Saturated Fat: 45g

р░╡╒│рамрдгрмн ╒орнгрм▓ тАлрй░▄ХтАмрлЬ█Ч ╒орнгрм▓ рвнтАл╪│тАмркй тАл ▐н▌ЧтАмриРрлнрма

р╖ФргК╒Л р╡кр╡Ц рн║╘и р╖Ррз╕рдЬ▐нрл╢ р┤арамр┤а ркСр╡Ю р▒┐ро▓ р▓зр░Я

█│рл╡ ро╣╘зр╖З╒│ р▒Ярл╢ ┘ПрйитАл раЬрадрл┤ █АтАм█│ рл║р▒╖рад╒Ъ рао▌Г█Ч

рбЙриЖр│┤▌БрлХ р╢┐р│и▀ж рм▓▀┐ркШро╝ рлИрвЭ▀Ч╓А ре╖рм▓▌Б▀ж р╡мр▓зрм▓р│е╘з

█│рл╡рм▓ р╖Й р▒╛ █│ тАл▄ктАмр┤Йрл╛ро╝ рлТрма тАл█БтАмркШтАлр░╝ █А┘КтАмрогрмб рнЕ рзй╒вроЪркШ

тАл █АрлИ┘КтАмрм▓ рбФтАл ▀┐р╖З █А┌╕тАмр▓М▀жрад ╓лрнЛ▀Ж╓А рм▓р╡Мр▒┐рмн тАл┘КтАмр╡ИраХ

рлЭржир╖Рро╝ риРрлнрмб роЪр░╝р╖К рзд ркв╒Ъ рао▌БтАл ▄Б█АтАмрм╡рн║р╖Й█Ч рбКрмб

╓╗рад╒│ р╢Ср╕Гро║рв║▀Жрмб ╘зро║╒│ рм╝█Ч

роЬрдг╘з рлЧргар╖З╒Ъ тАл ▄дтАмро║╫Б рл┤радтАл┘В р╖Й █АтАмркй ркЭрамраор│й рбКрмб рзд рм╝рмбтАл ╫ТтАмConsumerlisUркйржЫ ржЯрнир╖Й р░╝рм┤рнеркйржЫ рбКрмб рзд рм╝тАл █АтАм тАл┌ФтАмрма р▓М▀жрадрмн рмгриР рм▓раЭр╖Зрк▒ Xtreme Eating Award 2017 рог ╘зро║раЬ рзА╘╣р╖Й█Ч р▓СтАл█Ч┘КтАмркйржЫ р▒Яр░╡р╖ЗтАл ▀┐р╖З █АтАмр▓М▀жрад тАл┘КтАмр╡ИраХ р╢Ср╕Гро║рв║ рдДр╢Ср╕Гро║рв║ ╓лрнЛ▀Ж р░Щр╡ИрлХ р╖МтАл ╫┤тАмрдг╓Чр╖РргкрнА

'Y╟║EPS ;MPH ;MRKW (LIIWI (YVH 'EGSR 'YVKIV Calories: 1,950 Sodium: 4,700mg

The Cheesecake Factory: Pasta Napoletana

Saturated Fat: 53g

Calories: 2,310 Sodium: 4,370mg

_ р▓М▀жрад рни▄Срмн р╖ФргК╒Л╘з ркШтАл▌╡тАм╒Ъ р▓М▀жрад▀ж ргбр╖К

Saturated Fat: 79g

рзд рм╝рмбтАл ╫ТтАмDeep-fried cheese curdsрлХ рзАриЖ╘з рм▓рмХрм▓█Ч раоркК ре╖рм▓▌Б▀ж тАл █АрлИ┘КтАм╘орнАр┤╝тАл╫Т╫МтАмро║ █Ч рбКтАл рбЯ█Ч█АтАмрм▓тАл █АтАм

╒│тАл╫ЖтАм╘з ╘з▌Вр╖Й р╢┐рнА █йриСркй р╡ЮриЖр│┤рлХ рбК╒│ риЩ█ЧрбЯ рм▓ рмгриРрм▓

ргК╒Лр││рмн █│рдЯ р▒┐ро▓ргК╒Л ╘╣ркй ра╕рбКтАл █АтАмр▓М▀жрадрм▓█Ч

рй▓ржира╕р▒грм▓█Ч рм▓ р╡╛рм▓ро║ркйржЫ ╘зрнЛ рапрма р╢Ср╕Гро║рв║ рздр▒┐раЬ тАл █Чр╖Й▀з╫ЖтАм

26 October I 2017

сонсЬ╛ ╩С╓ЕсЬЕ

ChiliтАЩs: Ultimate Smokehouse Combo

Dave & BusterтАЩs: Carnivore Pizzadilla

Calories: 2,440

Calories: 1,970

Sodium: 7,610mg

Sodium: 4,440mg

Saturated Fat: 41g

Saturated Fat: 67g

тАл ┘╖тАм╘зро║ роВраСрмн ╒│тАл( ╫ЖтАмBBQ chickevn breat, jalapeno-

р╢┐рнАрлХ р▓зре╖тАл▌МтАмркЙ (Quesadilla)рмн рн║р╖Нрм┤ 12тАЭрмн р╢┐рнАтАл▌МтАмркЙтАл █АтАм

cheddar smoked sausage, battered chicken crispers, or

рй▓ркйтАл █АтАмр▒┐ро▓ р╡╛р╡╡тАл рад┌ЛтАмрм▓р│╖радрй▓ рзАриПро║╘з ▌ЕркШ╘з рм╝╒│

a half rack of baby back ribs) рогркйржЫ ржк ╘зро║раЬ ╒│раЬ рзд

р▒Я╘з▀ж р╡╛р╡╡▀жтАл█НтАмрлХ рзАриПро║╘з рмНркй р┤ар╖ЖрмЮ▀ж ркЫркШрн▓ рм╝█Ч

рм╝╒│ ╓Ьрл╢ рлЙрздрзд р╢╣▐нрм▓ рамтАл█БтАмрд╖ р╢┐р│ирм▓ ре╖рм▓▌Б▀ж тАл┘КтАмрлК█Ч

╘╢рма ркСрмЮ▀ж ╘╣рмн р│┤р▓╕ргЩ р▒┐ро▓ р▓зре╖тАл▌МтАмркЙраЬ рбК╒│ риЩ█ЧрбЯ

рзА╘╣р╖ЗтАл █АтАмрк▒ржж╘зро║ рмгриР рог ╘зрнЛ рапрма тАл┘КтАмр╡ИраХ р╖М▀Жрмб рнА▐╡р╖Й█Ч

╘и р▒┐ро▓ р▓зриПтАл▌МтАмркЙ ре╖рм▓ркй ╘╣рмн р╡╛р╡╡▀жтАл┘╢ раЬ█НтАмркШркЙ р╖К ╒Урм▓█Ч тАл▐н┌ОтАмро║ рамриП▐н рм▓╒Урма ркйр╢┐р│┤рм▓рнарм╡ регрм▓█Ч

▐нриЖргХ╘зриЖ █Чрл╢р│┤рл╢ркйтАШHeart Attack GrillтАЩрм▓▐нтАл▀С █АтАмриЖр┤а▐╡рм▓ рм╝█Ч ╒Н╘│р╖Зро║ рй┤рма тАл┌ФтАмрма р▓М▀жрадрмн рмгриРрмб р╡ЮтАл █АтАм╒УрмЮ▀ж рмХрбгр╖Й рм▓ ▀СриЖр┤а▐╡рма рбмрб┐╒Ъ╘з LHрм▓ржГрм┤ рзГтАл▌Е█ТтАмркй╒ЪтАл █АтАм ╒╛рпЗ▀ж рмгриРрмб рнк╒╛р╖ЗтАлр╖З █Чр╖Й ▄С╫ЖтАмро║рао рм▓ рогркйтАл █АрбК █АтАм Texas Roadhouse: 16-oz. Prime Rib with Loaded Sweet

▄Срог риХрнЛрамрдграЬ ╒д╒ЛтАлрбгрл╢ ┘КтАмрмб █Ьрадр╖Й рзГтАл █Чрм╝ ▄С█ТтАм

Potato Calories: 2,820

рмХр╖║рмн рзГтАл╫КтАмрма ркЪрнк ркШтАл ┌╛тАм╒╜ркйтАлрадре╖▄С ┘КтАм╒│ рм╝█Ч ра╢рм╝тАл █АтАм

Sodium: 5,330mg

рмгриРрмб рбКтАл █АтАм╒Урма р│з ро╡╒Лрл║рм▓ро║рао рлЛрвнраЫ риРриМ╓Врмб ╘зрн▓ркЙ

Saturated Fat: 72g

р╖ЗтАл █АтАм╒У▄С рогрлмр╖З█Ч р╖мраЬ рнА╓╝р╖ЗтАл █АтАмрмгриРргк█ЧтАлрбм радрл┤ █АтАмрмб ╒Н╘│р╖З╒Ъ р╖ЗтАл █АтАмрмгриР▌Ермб р░грй░ргктАл█АтАм╒Ъ ркШтАл ╫Т▌нтАм

р▓М▀жрадрмн риЖр┤Урм▓р│еркй рватАлрам █НтАмрз╕рбЧ▀жрлХ р▓Й▐нрбЧ рзАриЖ╘з тАл▄АтАмрк▒ро╝ р▓М▀жрадрмн ╒│╓ЬрамраЬ р▒Я╘зр╖ЗтАл █А▌Б ▄Б█АтАмрдгрл│рма █Ъ тАл ▄УтАм тАлргМ▄ктАмрпТ ре╖рм▓▌Брм┤ риПрна ржИ▀З▌БтАл╫ТтАмро║ тАл┘БтАм┘Э█ЧрбЯ тАл█етАмриСрма рм▓рва ╘╢рма ▀СриЖр┤а▐╡ркйржЫ р╡ЮтАл┌╕ [ █АтАмрлнриЖр┤Урм▓р│е тАл▌МтАм┘к рмЮтАл ╫атАм

сп▒р┤нтЗ╜тГ╣ IUUQT DPOTVNFSJTU DPN IFSF BSF UIJT ZFBST NPTU SJEJDVMPVTMZ DBMPSJF GJMMFE DIBJO SFTUBVSBOU NFBMT

╘орнАрлХ ркЙр░д р╢Ср╖М рлХ тАл ╫Ж▌ЪтАмр▒┐ро▓р▓зрм│ р╖Й рн║╘ирмб тАл┘БтАм┘Э ржорм▓█Ч

The WITH MAGAZINE 27

Column

р╢Мр░врлЛраир╖А ╒мтАл╫ЖтАмрнЛ ╒врл╖рнв╒м

р╢Мр░врлЛраир╖А ╒мтАл╫ЖтАмрнЛ рнв╒м

тАл▄ЫтАм╒о рлЛраир╖А ╘╣р▒Цро║

╤МриЩтАл ╪ктАмр▓ерм╗ ╙Ф▄╜╥М ╤М▄╣ ╔б ] сжйтК╣с╡б

р╖Йрв▒▄Срмн тАлрдБ▄ЫтАмрпм рог╘йро║рк▓ркй рмНр▒┐р╖Й ╘│рмА▄СтАлрдБ┘Т █АтАмрм▓ тАл╫КтАм╒│ тАл▄ЫтАм

р╢Мр░в рлИ▐┐тАл▄ЫтАмрй▓ ╘╣р▒ЦраЬ рк╕рмАр╖З╒│ ╘лра╖р╖З█╢ тАл▄ЫтАм╒орлЛраир╖Арм▓ р╢М

ржЫ╘з рпМрма █Ър╖┤ сЖптБТ ркй ╘зтАл рл╢╫ТтАмро║р╖┤рмЮ▀ж тАл▄ЫтАмрпмрмЮ▀жтАл █АтАмр╖Ррй▓ржЯрмб

р░вркйржЫ ╘╣р▒ЦтАл▄Ы █Ч▄дтАм╒ориЖр╢Ср▒╖ р▒арнкрлХ рнАрк┤рмн рао┘Т ржЯрзд▌Ермн рк╡

тАл▄Ы ▐н▌ЧтАмр╖РрлХ рнжр╖Р рм╝╒│ ┘ТрпмрмЮ▀жтАл █АтАм╒мржГрдБ▄С ржЫ┘Трпм╓А ржЫрпмрмЮ

рни╓А рбРро╝ рк▒р╖Шро║рмн р╖ЗрбжтАлргО █А█НтАмринрдАр┤Й рк▒р╖ШрнАрмн рбм╓А рамрмгрмб

▀жтАл █АтАмр▒жр░╗рдБ▄СрлХ ╒мтАл▄С╫ЖтАмркй рнжр╖Р рм╝рмЮрбЭ ржЫрдБрпмрмЮ▀жтАл █АтАмр╕Ир╖Р▄С

╘│рмА▄С▀ж рм▓тАлрбР █Ч╪╕тАмро╝ риЖр│мрнер╢╣█й╘з ржбр▒┐тАл ▄дтАмр╢Мр░врмн рй╡р╢АриПрй░рад

рдБрпмрмЮ▀жтАл █АтАмр╖М╒м┘Т▄СрлХ рнжр╖Р рм╝█Ч тАл▄Срв▒р╖Й р╖Й▐БтАмрмн рдБрпмркйржЫ ┘Т

рн║р╡ИрлХ ╘│раармн рлЛраир╖Ар╕Бргк╓ВркйржЫ ржЯрзд▌Ермн ╒мтАл ╫ЖтАмрнЛрбЯрмб ржГржГр╖З

рпмрмЮ▀ж реИркШ┘Ыраж р│╛рв╜ре║ра╝рмб ре╖рм▓ркй тАл▄ктАм╒│ тАл┌ФтАмрма ре║ тАл╫СтАмрма ╒╖рпЗтАл╫ЖтАм

тАл █АтАм╒У▄С р╖Шрглр╖З╒│ рлИ█йре║ рмБрнире╖ ╘│раа рлИроЫр╖Э ржЯ╓ЧрнЛ ▌К рлЛ

╘з ╒й╒йрм▓ тАл▀З▄нтАмриЪ╒│ рм╝ркШ рнвр░╝ рбЯрнбрмн ркК ╘з ре║ро║рм┤ ро║рк▓рм▓

раир╖А ╘╣р▒Цро║рмн рк▒р╖Шро║раЬ ╓Ь╒мр╖ЗтАл █АтАм╒У▄С ро╡╒Т█Ч

█Ч рм▓ркй тАл▐н┘Крадрл┤ ▐н▌ЧтАмрмн р│з ╘│рм┤ ┘Т рдБр╖Й╘│╓А ┘ЛтАл▄ЫтАм╘│рм▓ ╘│рмА ▄СркйржЫ рв│рмАр╖З╒│ ╫Б╘│ре║ ржбрй▒ре║ рлИ█йре║ р│╛рв╜ре║ р▒┐рй▒ре║ ▌К рмХ рбгр╖Й ре║▌Ерм▓ ▄С┘Ы ╒╜╒╜ркй рмНр▒┐р╖З╒│ рм╝█Ч ╘орнАрлХ ре║╒╖ р╖МрвотАл╓Ю ┌йтАмрм┤ тАл▄ЫтАмр╖Ррвн█Ч рлИрпГркШ ╓А╒Л рлдро║рм┤▌Ерм▓ ╘│рмА▄Ср╖ЗрбЯ тАл▌ктАмрлЛрад█╢ █ЪркШ▌Ерм▓█Ч р░╡р╖╡рмн рнАрк┤рмб ргкрмХр╖Й █┤рдВркй ╓В╓Иро║▀ж тАлрм╝ рн▓▀Щрй╡ рад┘отАмро║рао р╖ароЬр╖Й ре║рй▒ро║р╖┤╓А р╕┤рнвржЯрмб тАл┘ВтАм╒│ рм╝тАл █АтАмро║радрнб р╡Йржи ▌КрмЮ▀ж рм┤р╖Р р│┤ ро║рк▓ркй рдгр╖Р ╓Грбзр╖Краор╖Й ржи р╢Мр░врлЛраир╖А рнер╢╣р│┤рл╛

рнЛрмб ╒ЛтАл▄ктАмро║ рбор╖Ч█╢ ╒Урм▓ ╓А╒Л ╘│рмА▄Срмн рбжриМрм▓█Ч ╓╗▀ЗтАл █АрлИ ┘КтАм тАл ┌ВтАмрк╡радтАл █АтАмр╢Мр░втАл▄ЫтАм╒орлЛраир╖А рмХр▒┐раЬ тАл╫ЖтАмрнермЮ▀ж ╘│рмА▄Сркй █йр╖Й

рк╜р╕Г ╓Э╘з█йр╢Э рмн р▒Фрк╜ро║рк▒ржЫ рм│рзер╖Й р╢л╒мрм▓█Ч р│┤рл╛ркйржЫ ркмрад

рнир╖┤р╕ГтАл ▄дтАмрм▓рваро║▌Ерм▓ р░Щр▒╗ ргбр╖З╒│ рм╝█Ч рм▓ркй р╢Мр░врлЛраир╖Арм▓ ркЭ

ргХрм▓р┤ЙраЬ р│┤╒│ тАл┌ФтАмрм▓ Nрмн рнер╢╣▐нрл╢ро║▀ж рлЛ▐н╘зрбЯ ржН╘иргк█Ч тАл┌ФтАм

рам┘Тро║ рй┤рмгркй ро▓рмгр╖Зрк▒ ╘│рмА▄С р╢Мр░врмЮ▀ж ╘зргкрнА

рй░ █Чрад╘з р╕мр░╗╒Лраж█Ч риЖр│мрнер╢╣█йтАл █АтАм, , тАл █Ч▄Б╓Ю ▄ктАм,тАл █АтАм рм╣╒орнермб тАл▄Т █Ар╖З▐атАмрм╡ркШ р│ерадр╡ЦриА р╢Срм┤р╡И (Kritisch Point)рмн ркК

ржб╓Э рзБркй р╢Ир▒Дро╛ ржк╒о р▒Ц█й ╒врл╖ рнВр▒┐ р╢Мр░втАл▄ЫтАм╒орлЛраир╖А ╘╣

рнА█Ч ,ркй рдгр╖Ш тАл╫ЖтАмроЬ ╒ЛрадраЬ рдЛрк▒ р╢ЭриПр╖Й█Ч , рнер╢╣█йтАл █АтАмрдгр╖Ш

р▒Цро║ ╓╗ р╕Г▀Щр╖Й р╖орнЛрм▓ тАл ▄етАм╘│рмА▄Срмн █Чрм▓┘Ырвбр╖Й р░╝р╖а╓А рнг╒мрмб

тАл╫ЖтАмроЬ ╒Лрад╘з N▐нтАл █АтАмрмнрва█Ч NраЬ ┘Прй░ркЙ тАл ргн╫ЖтАмрнерздраЬ рв▓╒│

рварад тАл ргорй░▄ХтАмрзд рм╝тАл █АтАмрлЛраир╖А▀ж▌БрлХ рк▒р╖Шро║ ╘│рмАрм▓ ргкрк▒роЪтАл ра╢ █АтАм

█│ ┘Прй░╘зрбЯ ╘зре║рнермб рв▓тАл █Ч█АтАмр╢Ср┤арн╝ркйржЫтАл █АтАмриУрнк рнер╢╣р╖ЗтАл▌Й █АтАм

рм│риЖр╡Ираи ▀Ср╢Ср▒╖тАл╫ТтАмро║ ркБр╡ЦрдЬр╖З╒Ъ ро╡тАл╫КтАмрзд рм╝█Ч

р╖Й тАл┘Ж┌╛тАмрмн ре╖ро╝ р▒Фрк╜рм▓ ╘зтАл █Чр╖З█ЗтАм

28 October I 2017

рнитАл▄ЫтАмро╝ рипр│е▀┐ро▓

ржЯ╓ЧрнЛ р╕Ж▐╣рни

рмШ╒┤ рм▓рм▓╘з р│╛ркШ┘Н рлИроЫр╖Э

р╢Мр░врмн рмБрнире╖тАл █АтАмр░╡тАл┌ВтАмрмн риП╘йрм▓ рн║ржир╖Й рнвтАл рб┐┘КтАмрзптАл╫КтАмрм▓ рмХрбгр╖З

рлИроЫр╖Э╓А р╖МтАл ╫┤тАм╘│раармб █йр╢Эр╖ЗтАл █АтАмркСрв▒рпБрм▓ ржЯ╓ЧрнЛрм▓█Ч рм▓ тАл▌ЯтАмрмн

█Ч тАШрмБрни█й╘зтАл ▐▒тАмси╣с░╗сЗар╣ХсЙ╛ тАЩ рм▓▐н рнбр╣П рм╡роЪрвВркйржЫ ╒м┘ЫтАл╫ТтАмро║тАл █АтАм

рнвр┤з р╖ЙрлЙ рогркйржЫ▄С рмАр╖┤рм▓ ╘зрнЛ рнЕ рмХро║тАл ▄дтАмрпБрмЮ▀ж раоржЬро║тАлрдА ╫ЖтАм

LN╘з рн║╫Б тАлр╖Ц █Ч█А┘▒тАмрднрм▓ рнЕ ▌Б▀ЗтАл┘КтАмро║ рй┤тАлрл╖ █АтАмр░вр╖Й рзпрма рамр▒┐

р╖╣рмн рбЯрбжраЬ рмХ╘оркврм▓ ▌Б▀З┘Э█Ч рй▓р░д тАл █ергв▄ЫтАмржЫргвтАл █етАмрк╡р╕ГтАл █етАм

р╢МргРр╖М рзБркй рдгргРр╖Мрмб █брма ╒Ур░│▀Л рй▓рнитАл▄гтАм╒│ р╢С╓╜р╖З█Ч тАл┘Б ╫КтАмркй

р╕Ж▐╣рни ▌К тАл ▄ЫтАмрк▒ р▓Лркй рм▓раЩтАлраире╝ █АтАмрпБрм▓█Ч тАл█ергв▄ЫтАм╓А рй▓р░д

тАлрдА █АтАмр░│рмн ржк╒орм┤ рмБрнире╖╘з рк▒р╖ШрнАраЬ ра╕тАл █Ч█АтАмр░╡тАл┌ВтАмрмн риП╘йтАл▄ЫтАмрй▓

╘з р╖ЗтАл┘КтАмрмн роЪр│┐рмб рм▓▀┐рбЭ ре╖▐╡р░дрм┤ рк╡р╕ГтАл█етАмрма рзГтАл█ТтАмрмб ра╕рм▓р╖ЗтАл █АтАм

ргбр╖Мркврм▓ рнвр╖Рро║тАл▄Т р╖Йрй░р░╗ █АтАм╒м рзАрадрлХ риСриХрм▓ ╘з▌Вр╖Й рдДр╖Ърм▓

╒╛╘йрмЮ▀ж тАл раЫ█Ч ▐БтАмрпБрмб р╖┤ржир╖Й█Ч ржЯ╓ЧрнЛ рй┐ркйтАл ┘Нрбж┘╖ █АтАмрк┤рбо╓А

рм┤╘й ржкржГ╓АтАлрл╢╫Ж раЫ█Ч █АтАмрмб тАл┘В┌╛тАм╒Ъ р╖Й█Ч

р╕Ж▐╣рнирм▓▐п рзА█бр╖Й рнирнА╘з рнАрадр╖Й█Ч рк┤рбо╓А рнирнАтАл █АтАмрм▓╒╜рмб рв║

рнврнХ тАл ▌бтАмр│е╒Ъ р╢┐р╖РраЬ рм║ркШ рлИ▐╗ рк▓ре╖раЬ █йргбр╖РроЪтАл █АтАмрнв╘ирма

рвВр╖Й ре╖тАл▐▒тАмрмб рнкрм╡ рбЛрна рв▒тАл╫ЖтАм╒│ ╘зрнЛ тАл┘КтАмрогркй рв╝рл╜рмб р╖Й█Ч рк┤рбо

рквро║рао █йрнб╓Ирнв рй┐ р╡в╘и╓Ьр▒╛ржЬр│║ ╓Эргк рнк р╖╣ рмб рнирбЯрмЮ▀ж рвн

ркй рк┤╪Лрм▓ ╘з▌Вр╖К тАл ▌бтАмроЪрм┤рма ро║тАл▌Е╫ЖтАм╓А р╖МтАл ╫┤тАмрзирнВрмб тАлрл╖╫ЖтАмрм▓рбЭ рни

▐нргкрбЯ р│║╓А рнв╘ирмн р╕Г▀Щр╖Й р╢л╒мрм▓ тАл┌йтАмркй ▌ЕркШрлК█Ч ╓╗ ▄╢▀ж рзА

рмб тАл┌▒┘КтАмрмб ╒Урм▓█Ч рк╜р╕Г рмг▐пржЫржН ркйржЫ рмЧржЫ р╖ЙржЬ╓╕ рдВ ркй╒Ъ рв▒

тАлрб┐┘КтАмрмн р╢враЫ тАлрл╢╫ЖтАмрм▓ ┘Ырдгр▓Б█Ч рмБрнире╖ р╡в╘и╓Ьр▒╛ржЬр│║рма рмБрнире╖

р╖Й рнирде тАлрвв╫МтАмрни рдВ рм▓ ╓╗раЬ ╓з╓м▀ж р▒К█йр╖Р рлИрдЙр╖Й риП╘йрмб ргк┘Ы

рмн ржГрпГрвДрм▓█Ч

тАл █АтАмрнЛрбЯркй ▌КрнЛр╖Ч█Ч ╘│раарма р╢Мр░в тАл▄ЫтАм╒орлЛраир╖А рвл р╡к▀Краир╖А рдлржГ╒мтАл ╫ЖтАм╘╣р▒Ц▄СриП█Ч р╢Мр░в тАл▄ЫтАм╒орлЛраир╖Арм▓ ркЪрнк ╘╣р▒ЦтАл█А▄гтАмро║ ╒мтАлрбзроВ ╫ЖтАмрма рбд роВрбз рм┤ро║ ╓з╫Бр╖З█ЧрбЯ ╒мр╢Ср╖╣ рм┤╓╜рмн р╕Бргкр░╝р╖а╓ВрмЮ▀ж ╘зрбЯ тАл▄Ы █Ч▄дтАм ╒орлЛраир╖А рмХр▒┐ █Ъ╒оркйржЫ ╒мтАл╫ЖтАмрнЛ риПржб ╒Нрай р╖ор╕И╓А ркнрдЯ▀Л ▌К р╖о рнН р╢Мр░в тАл▄ЫтАм╒орлЛраир╖Арм▓ роЬрдгтАл ▌Грбж █А▄гтАм╓Арнирмб рго рзд рм╝█Ч риЖр╢С р▒╖ роВрбзрмб рбжр╖┤рмЮ▀ж ржНтАл▄ЫтАм╘о рм╝╒Ъ р╢Эр╖ор╖Р рм▓р╖Р╘з рз╜█Ч %р░╝р╖а╓В ркйржЫтАл▄Ы █АтАм╒ориЖр╢Ср▒╖раЬ ро╗рнж р░╝р╖ар╖К рзд рм╝█Ч рмБрнире╖ рнв╒м

р╢Мр░вркйржЫ █й╓В▀брмб тАл┘▒тАмрмЮрбЯ ╘│раарм▓█Ч ╘│раармб рм▓ркЙтАл ▌б р╖К╫ЖтАмрд╣тАл┌ХтАм

╘│раарма р▓Эр╢┐рмн ▄СриП█Ч ├Мрвн█ЧраЬ ргкрбЭ р▓Эр╢┐раЬ рамриП╒│ риЩ█Ч├НтАл █АтАм

рмб рзд рквтАл █АтАмрм┤рвДрм▓ риСре╖рм╣тАл█етАм╓А рмШ╒┤ рм▓рм▓█Ч рлИроЫр╖Эрма рмШ╒┤рмн рлд

ржН╘ирм▓ ▌ЕрбЯ рй▓рбзр╖Рргбрмн р▓Эр╢┐╒ЛрадраЬ р░г╒Ъ тАл █Ч▄дтАмN╘з тАл▄гтАмро║

╘зрм▓рнА риСре╖рм╣тАл█етАмрмн р▓Брнирм▓█Ч риСре╖рм╣тАл█етАмрм▓ рбЛрна рм▓╒╜ркйржЫ р│╛ркШтАл ┘КтАм

рй┤тАл █АтАмр╖Ррй▓▄С▀жркй рк▒ ╒╜рмн р▓Йр╡╛╘з роЭро║ркШ рм╝█Ч рмХрбг р╢╣▐╗р░Щрм▓

ржктАл╫ТтАмро║ ре╝рй╝╒│ рмШ╒┤▄С р│╛ркШтАл┘КтАмржЫ ржктАл╫ТтАмро║ ржирнЛр╖Ч█Ч ╒Срма █й

ро▓ р▓Йр╡╛▄С тАл┌йтАмркй тАл▐бтАмро║рао рнарам█Чрмн ра╗▀Ърмб реЫ┘ЫтАл▀ж █АтАмриЖр┤Йрад р▓Йр╡╛

сеЩс│Щ ╘з рапрй░ржЫ тАШрлИроЫр╖ЭтАЩрм▓▐н рдДраж█Ч риСре╖рм╣тАл█етАмрм▓ рмШ╒┤рмб ╘зро╛ тАл▌бтАм

▄С рап█Ч р▓Йр╡╛ р░врмЮ▀жтАл█Чрвн █АтАм╘з ргкрм┤█Ч рвн█ЧрлХ р▓Эр╢┐ р╖Й рнВрмн рк▒

рлХ р▒вре║р╖К тАл╪арл│ ▄крбж ▌бтАмрмб тАл╪ЫтАмркдтАлрвВ▌б ╫ЖтАмркй рлИроЫр╖Э рй▓р░дркйтАлрбптАШ █АтАм

рмХ ╒Лрадркй ╘з▌Вр╖Й ро╝р╖Й р▓Эр╢┐ р╖Ърм▓ ркШрл┤▀Зрн▓ рй▓рбзр▓Эр╢┐╒ЛрадтАл █АтАмрнд

▀╛риУтАЩрм▓▐нтАлрвВ █АтАмр╡к╘з рдЛркШ рм╝█Ч рмШ╒┤рмб рв╝р╖Ър╖ЗтАлрвВ █АтАмржире╖тАл▐Э▄╢ █АтАм

рма рк┤рм┤▌Ерм▓ ро╡╒в р░гтАлрй░ █АтАмро║р╡И█Ч

ркй рм╝█Ч ро║┘Н рмБ риСре╖рм╣тАл█етАмрмб роЪрм┤╒╛рмЮ▀ж р╖ЗтАлре╖ рам▐н▌Б █АтАмрм╣тАл █етАм рднрмн рм╡тАл ╫ЖтАм╘з рнвр╡ЮраЬ р│┤тАл ╫ЖтАмриПрнБр╖ЧтАл ▄Б█АтАмроЪ рб┐█й╘з рлИроЫр╖Эрм▓█Ч

The WITH MAGAZINE 29

Column

╙╣╠н тАл ╓У┌жтАм─│╬а├й тАл┌╡тАм╪М─╛

╥╛╙Шр│ЮрлС ржЛри╡ргБриГ рзЛрзШрйЛ┘ЬрйЙ ▌Е┘Ъ рдж╥ОрзАрв▓ тАл ╫ЧраБ▌НтАмrрбО тАл▌НтАмs ╔б ] с│Стй╢сЭБ

ркШразрнбркй █ЧтАл┌ЖтАм█╢ р▒К▌Кр╖И╓Ч ╓╜р░│ркл рнк╓Арнерм▓ рм╝ркд█Ч р╖З╓ЫтАл╫КтАмркй

тАлрвВ▌бтАмрм╡ ╒Урм▓█Ч тАШр╖ЙриР рогтАл▄ТтАмрнАтАЩрм┤ ркарамтАл █АтАмр╖РроЭ рзд рквтАл █АтАмрмгриРрм▓тАл ▄С╫ЖтАм

╓╗ ╒╜рмб ро║┘П тАл рбЯ▌бтАмрд╖┘ЯржЕ╘з ркШр░РтАл ┘КтАм╒│рзАр╖З█╢ро║ рмХрадр░в

р╖Ч█Ч ╓╗▐╣ржЫ рд╖рм▓ рбК╒│ риЩрмЮрбЯ тАл█етАмрк┤р╣Н рнк╓Арнермб р░грй╝╒│ рд╖рма

рй▓рмЮ▀ж ргкрм▓тАл █АтАмрд╖▌Ермб ргкрбЭ ╓Юр▓Ермб р╣А▀а█╢ тАл╫ЖтАмркЩрм▓ ┘Н█Ч ре╖риУ

┘Ы╒Ъ рвО╘з р╡Йргвр╖Й ┘Пркй рбКтАл █АтАмр╡Йргвр╖Й ╘йриРрм▓ркд█Ч

╓╗тАлрао▌бтАмр╖Р▄С рнк╓Арнерм▓▐п тАлрвп █А▄БтАмркйржЫ ╓Ь╒мрма р╖Р▄С ркШраж ┘Ы╘з р╖╗рнА рз╜╒Ъ ▌ЕркШ╘з рвО╘зраЬ ре╖тАл╫ЖтАмркл рн┐ ╒Лрад╘орм▓ рм╝тАл █АтАм╒╜рм▓ркд█Ч

рд╖рпБрм▓ р╢╣▀Ур░Щрм▓ро▓р╕Г тАлрбЯ▄гтАмржЫ рпБ╓╜р░│ркй рм╝█╢ рзА╓╕рбж рд╖рпБ▌Ерм▓

р╡Йр╣НтАлргХтАШ ┘КтАмрм▓р▓ЭрадтАЩ ▐н╒│ рн┐ █│ ╒│╫ВриЖ▀Й рм▓раЭрмб █Ъ рд╖рпБрма ржНрм╡

рапрм▓ ре╖▐нрн╖█Ч ╒мрнХрм▓ риХр╖Ррн╖█╢ р│╗рм▓█Ч ╓╗раор│й р╡ЙржЖрм╝тАл █АтАмрд╖рма

р▓зрм▓р│етАл ▀й ┘КтАмр▓зрм▓р│ер░│▀Л рвО╘з р╡Йргвр╖Й тАШржЯрвДтАЩ рмб ре╖тАл █АтАм╒╜рм▓тАл ▄С╫ЖтАм

ре╖▐нрн╖╒│ рнир╖┤р╕ГтАл ▄дтАмрд╖▌Ерм▓ ре╖тАл▌Е▐▒тАмрмн рм║ра╢рмб рм╡рв▒р╕Г риПр▓╡█Ч

р╖Ч█Ч

╓╗▐╣ржЫ рлмро╢рма рлИр╣Н▀Щ тАлрай▄ТтАмрнбрмЮ▀ж рл╢рк╜тАл █А▄гтАмрзА╓╕рбж рнер╢С╘з ре╖тАл▌Е▐▒тАмркй╒Ъ тАШриСржЯр╖МтАЩ рмЮ▀ж █Ч╘зрлИрбЭ рм┤тАл╪║ раЬ╫ЖтАм╒│ рм╝█Ч╒│ р╖Й█Ч

рогр╖ИржНрм▓ тАл▄бтАмржЫркЙ р╖╗рнАржЫ рд╖рпБрмб ▌БтАл▌Е┘КтАмркд█╢ ╒У ╘╢█Ч рпБркйржЫ

р╡Йр╣Н ╒мрнХрм▓ риХр╖Й ▄СриХрмб ргТркШтАлр╖Й ┘КтАмрнбр╖Й тАШриП╒╖тАЩ ркйржЫ рл╢рк╜р╖ЗтАл █АтАм

р┤ариЖр╡ИтАл ре║ раЬ╫ЖтАмро║ ркЭрам рй▓тАл▄втАмркдтАл█Ч▀Р╓╗ ▄Б█АтАм╒│ ╓Ьрл╛ рбКрмб рд╖рм▓ тАл █БтАм

рд╖рпБрма ╓╗┘П роЬрдгр╖Й рд╖рмб █Ч р╡врбЯ ╓╗╒Урм▓ рлИрнврм▓ тАлрлИ ▌Г▄втАмр╕Ъ╘з

╓ЬрдгтАл▄гтАмркд█╢ ╒Урм▓ рй░тАл█НтАмркд█Ч ркарам рй░рдотАл █АтАмрд╖рмб ╓╗█Ш роЕрй░р╖Зрж║█╢

тАлрвВ ▌Г▄втАмрмб █Ы╒│ █Чрмг┘Прм▓ тАл▄гтАмркШркЙрао ╓╗╒╜ркйржЫ рд╖рмб ре╝ рзд рм╝рмб

р╢Зрм▓ рй░тАл ▐н█НтАм╒з╓Э ро╗рнж рд╖рмб ре╖рлХркЙрао ╓╗ р┤ариЖр╡ИтАлрл│ре╖ раЬ╫ЖтАмр╖Р

рни▄С▀ж рзАрдгрнА▌Еркй╒Ъ тАлр╖Ирва █Арад█Ч╫ЖтАмрмб ╘зраЩр▒Д роЪтАл █Ч█Ър╖Й ▄С╫ЖтАм

рго рзд рм╝ркд█Ч тАл █А┘КтАмрнире╖╘ир╖┤ рбжркСрмЮ▀ж ркН╒Ъ ри░ркШро╝ тАШр╖ЗркЛтАЩ рл┤рмХриРрд╖рмб р░Ю роЕрй░р╖Ч█Ч рбжрй╝█╢ рл│тАл▄УтАмрмЮ▀ж р╖╗рнАржЫ риРрд╖╓А

рм▓рнктАл █АтАмрд╖рпБ▄С тАШрнврмАр╕ГтАЩтАл █А▄гтАмриП█й╘з рлК ╒ПтАл ╫ТтАмриП╒╖ркйржЫ рл╢рк╜р╖ЗтАл █АтАм

тАлрнС╫Ж▌ЪтАмрмб ре╖рлХржЫтАлрбК █АтАм╒╡ р╖ЧтАл ▄Б█АтАмр┤ариЖр╡ИтАл╫ЖтАмркйржЫ рд▒╘╕╒Ъ █Ьрй░рлИраЫ

рд╖рпБ рвО╘з рл╢р▒┐╘з рм╝ркШ ргкрм┤█Ч рм▓рнктАлтАШ █АтАмриП╒╖рд╖рпБтАЩ рм▓ рбгрзА╘з

рнврк╡ржЯрм▓ рд╖рмб рмармар╖Й ╘лржЖ рднрмЮ▀ж ╓Ьрл╛┘Ы╒│тАл█Ч▄в █Ч █АтАм╒│ рд╖рмб

тАл▄бтАмржЫ рм╡рдА▀З ╓╗╒╜рмб р░грй░ тАл╓╗ рбЭргк▀З▄нтАм╒╜раормн тАл▄ТтАмр╡Йр╖Й рд╖рмб ра╢ргктАл █АтАм

рмН▀ж тАШр┤атАлр╖З тАЩ▄ТтАм╒│ рлЛ▀Щ┘ЫтАл █АтАмрзАрад╘з ▌ДтАл ╫ЖтАмроЕрй╝█Ч ╘▒ ╓Ьрл╛ ре╝рпИ

рк▒р╖Шрмб р╖ЙргМ ╒ор╕Пр╖Р рг│▄С роЕрмб ржи риЩ█Ч

тАл р╖Й╪╕▐ЩтАмриРрд╖ркй рнСрмб рв│▐н рбК╒╡ р╖Ч█Ч рнСрмб рв│▐н █Ь█Ьр╖Й риРрд╖ркй рл┤рмХраЬ ╒н▌Ерк▒ рамриПрбЯ ╓╗ ра╢рм▓ р░Ю роЕрй╝█Ч

рм▓▀Й риП█йрмн р╕╗раЭрмб рв▒рк╜р╖Й╒ПтАл ╫ТтАмро║┘Н рмБ рм╡ р╖Й р▓зрм▓рдЯ 57 ркйржЫтАлтАШ █АтАмриП╒╖рд╖рпБтАЩ рм▓▐нтАл █АтАмр╢╣▀ж╓╗▐╜рм▓ р░╣ рв║рзЙрмб р│╝█Ч тАл╓Э╫МтАмро╝

ркШразрнб ┘Ы╒Ъ рм╝ркШржЫ рд╖рма ржЯтАл ▐атАмрпБркйржЫтАл ▌Ерао █АтАмрзд рквтАл рн┐ █АтАмр╡Йргвр╖Й

тАл╫МтАм╘прзд рм▓рзд╒мрм▓ р╖МркСркй рм╝тАл █АтАм╘╣р╢Мрамрмбркй рд╖рпБрмб рк╡ркд█Ч

рмгриРрм▓ркд█Ч рй░рам▄С рм│рзер▒┐ рй┤рма рлИрдЮрмб ре╖рл│р╖РржЫ рао▌ЕркШркЙ р╖ЗтАл ╫ЖтАм

тАл┌ВтАмрм▓ тАл █А┘▒тАмр╖ЫраЭр╖Й р╢Н╘зраЬ ╘╣рн║р╖Р рни╘орм╝тАл █АтАмрд╖рпБрмб рк╡ркд█Ч рм▓раЬ

30 October I 2017

сФНрпн сонсЬ╛ ╔Щр╕Н┼Б спХсзЭ╩С

рмНр╖Р тАШрд╖рмн рд╖тАЩрнА▄С рбжраЩ█╢ р╖║рма рбКрмб роЭра▒ рй╡рй╝█╢ рм▓▌Ерм▓ ро╗рнж тАл╫ЖтАмрзирнА▀жрдАр┤Й рнкрд╖ риУриМтАл╫ТтАмро║ р╖Ч█Ч р░╣ р╢ЗркйржЫтАл █АтАмр░│рмг ╓╗▌Ерм▓ рл╢рк╜р╖К рд╖рпБркй ▄Ср░Ър╖Й рж░рм▓ рпАрмб р╢ж╒│ тАл╫МтАм╘прздрмн роЪ▄С▀ж р░│рмгрмЮ▀ж р▓ЙриЖр┤У▐нраЬ рао▌БтАлрбж █АтАмриМрмб ргкрк▒рое█Ч рнАриС раораор╖З╒Ъ тАШрбЙрад рзБтАЩ ркй рм╝тАл▀С █АтАмриПр╢┐раЬ р╢жркШ┘Ы█╢ ╘прзд р╖┤тАл █ТтАмрк┤риМр╖Ч█╢ ╒У╓АтАл рвЙре╖ █АтАм █ЧраЩ╒Ъ рв▒роЫрм▓ тАл▄гтАмрнА риЙриЙ рдДрй▓р╖Й тАл╫ЖтАмржЖрмб ┘Ыргкрм▓█│тАлрлИ █НтАмр╢║ркйржЫ ╓Ьрл╛рн▓ тАл┘КтАмрлК ╓╗╘з рао▌Г р▓ЙриЖр┤У▐нраЬ ргк╒│тАлрл╝ █АтАмрмгтАл╫ЖтАм╘з ре╖▐нро╝█Ч рм▓раЬ ро║р▓пргктАл╓Э╫М █АтАмро╝ рм▓рзд╒м▄С р▓Ерл╖р╖Й р╢Эрнирмб ╘ор▒Яро║ рбор╖Ч█Ч р╢гриСр╖Мрм▓ ржНрбгрм┤ р▓ЙриЖр┤У▐нрмн рдА▌Б▀Зрл║рма рлКтАл ▄БтАм╘йтАл ▄БтАмркв╒│ рамр▒┐ риП▀┐тАл▌лтАмрм▓ рк┤ржГтАлрао ▄етАмр│й ┘УрнБр╖З╒Ъ ╓Ьрл╛рн▓ тАл┘КтАмрлК ╘прзд р╖┤тАл█ТтАмрмн р░╣ тАШр▓ЙриЖр┤У▐нтАЩ▄С█йр░╝ рб┐ркгрм▓ рнЕрбо тАл▄втАм█╢ ╒Урм╡тАл ╫ТтАм╓Арк┤ ╓╗▌Ермн рд╖рпБрма ржи╒╛рнбрмЮ▀ж рл╢рк╜рм▓ тАл ▄етАмрздтАлрм╝ █АтАмрмбтАл╫ТтАм

р▓ЙриЖр┤У▐н рвдрг▓р╡М ╘╣ рдВ▀Ж

8

раО╓ЙрвШ╠й ╬к╩┐─╛

█Ь╒Е ╘╣ ржбр│╜ " H ржбр│╜ # H тАл ╪ЮтАмH рзА╫Б H тАлрл┤ рл╢▄БтАмрмХ H рнироВ ра╢рзи р│зрзи рво▀ЪрдВ H р╢С▄СрйирмХ H

рварад р╖РркЙр╖К рм╡

█Ь╒Ерма ┘грнЛ╒│ркйржЫ рварад тАл╫ктАм┘ЫркШ р░ЫтАл раЬ╫ЖтАмрнк╒Лр╖Й█Ч рво▀ЪрдВрма ргМ р░╝ркй ╒П▀З тАлрл┤ █Ч▄мтАмрмХрлХ рнироВрма р╖ЙтАл ▄БтАмржЭркШ тАлр╖З╪╕▌ЧтАм╒Ъ тАл рл╛▄БтАмроЬ█Ч █Ь╒Е р╣ИрнАрлХ тАлраЫ┌ЛтАмрнАраЬ рдВрадр╖Р тАл █Ч▄м ▀ж▌ЧтАм

рбЙ▀Б рао▌ЕтАл╫ЖтАм

рде ргоркй █Ь╒Е р╣ИрнА ╘╣раЬ тАл┘╢тАм╒│ ╒Лр╢ирмб ┘Эр╕Ъ ржбр│╜ " Hрмб _ ргМ тАл┌з┘КтАмркШ тАл┘╢тАмрмЮрбЭ рбЙ▀Брмб рлЧржир╖Й█Ч тАлраЫ┌ЛтАмрнА╘з рн║╫Брм▓▐н▄С ржЭрк▒ рм╝рмЮрбЯ рбЙ▀Брма рао▌ЕркШ ро║ро║ рй┤рмЮтАлр╣И █НтАмрнА тАлраЫ┌ЛтАмрнА рлЧрга рдВрад╘з ╓В╒Н рнЗриП тАл▄к┌ЦтАм╒│ █Чрмг рнБркбрмб р╖Й█Ч

рв▒роЫ рао▌ЕтАл╫ЖтАм

рде ргоркй █Ь╒Е тАлраЫ┌ЛтАмрнА ╘╣ ржбр│╜ # H тАл ╪ЮтАмH рзА╫Б Hрмб тАл┘╢тАмркШ ╒╖╒│▀┐ ржЭрм▓╒Ъ рнаркШ роЬ█Ч рде ргормб рогр│╜рмЮ▀ж ржбр│╜╓А тАл╪ЮтАмрм▓ рнЕ тАл┌МтАмрм┤р╕Ъ реЧркУ╒Ъ ╒Лр╢ирм▓ ┘ПтАл╫Т▌бтАмро║ ржЭркШ роЬ█Ч рв▒роЫрмб тАл▌нтАмркШтАл▀а▐ЩтАмрмб тАлр▒К _ ▌бтАм╘й тАл▌нтАмркШро╝ рбжркСрм▓

рв▒роЫ ржЭтАл╫ЖтАм

рмХро║тАлрв▒ рбЯ▄гтАмроЫрм▓ рлЧржитАл ▄дтАм╒Урм▓█Ч

тАлраЫ┌ЛтАмрнА рв▒роЫркй тАлр╖З╪╕▌ЧтАм╒Ъ тАл рл╢▄БтАмрнироВрмб ржЭрма рл┤рмХраЬ тАл┘╢тАмркШ роЬ█Ч рбЙ▀Б рмб тАл┘╢тАмркШ ╒│раЩ╒Ъ рнаркШроЬр╕Ъ рварад р░╝▀ж ╒П▀ЗроЬ рво▀ЪрдВрмб тАл┘╢тАмркШ рнЕ ржЭркШ роЬ█Ч █ЧриП рбЙ▀Б рмб тАл┘╢тАм╒│ ╒Лр╢ирм▓ тАл╫ктАмро║ро║ рй┤▄С▀з ре╝ре╝ рнаркШ роЬ█Ч ╘прзд р╖┤тАл█ТтАмрм▓ рм▓тАлрв▒ ▌бтАмроЫтАлрл│ре╖ раЬ╫ЖтАмр╖Р рнаркШроЪркдтАлрвВ▌б ╫ЖтАмркй р▓ЙриЖр┤У▐нрмн р╢ТриСр╖Мрм▓ ре╖▐нрн╖риМтАлрв▒ █Ч█НтАмроЫркй р╢ТриСр╖Мрма рв▒роЫ рзБркй ▌ЕркШрм╝тАл █АтАм╒╛тАл╫ЖтАмр▒╛рм▓ роЖрл┤р╖НтАл▀М▌БрдА ре╝ре╝ р╖Й█йр▒Ц █Ч█НтАм╒Ъ ржЭркШ роЪрж│ркЙ р╖Ррлм

рамро║ранрмЮ▀ж р╢С▄СрйирмХраЬ ╒о▀Жр╖Й ргоркй р▓ЙриЖр┤У▐н рв▒роЫ роЪ╒Мрмб тАл┘╢тАм╒│ тАлраЭ╫ЖтАмрм▓ ╒│▀┐ рнЕ риЖрбЭ▌Е▄С▀з рнаркШ роЬ█Ч тАлраЭ╫ЖтАм╓А рв▒роЫрм▓ тАлрвВ▌б ╫Ж┌О ▀ж▌ЧтАмркй рбЛрна рнбрма рв▒роЫркй тАлраЭ╫ЖтАмрм▓ ╒│▀┐ ржЭрм▓╒Ъ р╖З╒│ ргн рв▒роЫркй тАл┘╢тАмрмЮрбЯ рнН▀╣ р╖╗р╖Нрм▓ рл│рм▓р╖З█Ч

рд╖р╡Мркй рв▒роЫ

р▓ЙриЖр┤У▐нраЬ ╓Ьрл╖ рд╖ р╡Мрм▓ _ р░дрл╛ро║▄С▀з рв▒роЫрмб тАл┘╢тАмркШ роЬ█Ч

тАл╫Ж┘╢тАм

р╢ЭрбЯрм▓ р╢Мр╢Мр╖Р ро║▄С▀з р╖ЙргМ тАШр│╡тАЩ ┘Ырадр▓Б█Ч

рлИрдЮркй ╓етАл╫ЖтАм

_ ▄С▀ж рлБрк╡р╖Й рлИрдЮркйржЫ _ рдВ рни▄С ╓е█Ч╘з рлК▄СраЬ ▄С▀ж ┘Чр▒Я╒│ рдВ_ рдВ рни▄С ╓Ьрл╛ ┘Э█Ч рлИрдЮ ре╖ркС╓А рв▒роЫ ркСркй тАл █А╓е ▐н▌ЧтАмриП╘й╓А рлК▄СтАл▐н█Ь █АтАмро╛ рзд рм╝рмЮтАл █НтАмржГр│╛раЬ рздриП▀ж р╕Дрм┤р╖РркЙ р╖Й█Ч

╓Ьрл╛┘Э р▓ЙриЖр┤У▐н █Ч ╓Ьрл╛ро╝ р▓ЙриЖр┤У▐нтАл █АтАмр╡М р░д▀ж р╖ЙргМ ре╝рпИ ┘Ырадр▓Б р╕Ъ рмХре║ро║ р░д▀ж тАл╫ктАм┘Ы р╖Й тАл ╫МтАмриРр╖мроЬ█Ч риРр╖м рг▓ро║ р▓ЙриЖр┤У▐нтАл╓е █АтАмрнА рамрнА рвн▀ж рбКтАл █АтАм╒Ургк█Ч р╖Й тАл ╫МтАмриРр╖м рнбтАл ▌б р╖К╪╕▌Ч р╣Н█етАмр╢СрнЛр╖Р тАл▄ктАм╒│ р╖З▀┐ ро║тАлрбК ┘КтАмрмЮрбЯ рздрдВрм▓ рнвр░╝рнбрмЮ▀ж р╡╡рн▓ рл│тАл╫ЖтАмркй █бтАл╫ЖтАм █│рл╡ ра╢рм╝█Ч

The WITH MAGAZINE 31

Health

тк╣с▒й╩С р╗ХсйОр▓Ж тАл╫│тАмспХ█╡

тЖ╜v сКе─С

рй░роЪ рпМрма рк▒раЭрм▓ ро║тАл┘КтАм╒│ рм▓рнк ╘зрмбрм▓ ржир│й █Ч╘зрлЬ█Ч р┤а▀ир┤атАл █АтАм ╘зрмбрм▓ рл╛┘Л рпМтАлрвВ▌б ╫ЖтАмркй рм▓рнк рбмрмб р▒Ярл╢ ┘Прйиркй▄С ╒Н╘│р╖З╒Ъ рмХро║р╖ЗтАл ╫ЖтАмрмНр╖Р рбЯрк▓▀Ърм▓ тАл▌нтАмркШро║ро║ рй┤▄С▀з р╢МржГриПркй ╓ВрадраЬ р╖РркЙ р╖Й█Ч ╓╗▐╣ржЫ рм▓ргМ р╖╣ркйтАлрбЯ █АтАмрк▓▀Ъркй роЕрма рмгриР▌Е╓А рл╢тАл ▄ЫтАм ╓╗рад╒│ ржНр╕ЖриМ╓Вркй █йр╖РржЫ рй╡рй░ргк▄С▀з р╖Й█Ч рлмро╢╘╢рма р╕ЕрнгтАл╫ЖтАмркйтАлрбЯ █АтАмрк▓▀Ърм▓ тАл▌нтАмркШро║тАл ╫ЖтАмрз╕рл╛ р╢МрзАркй

ADD. 4844 Yonge St. Toronto, ON M2N 5N2 тжЭтЬЩтАл▄йтАмсЬЕ спЩсБ╡ре╡

TEL.

647.345.4227

сБ╢с░НсХ╛ тЬЩр▒йспХ╒й

р░╝▀Ъ╓Врадркй риС╒мрйЬтАл █АтАм╒Урм▓ роЕ█Ч рм▓ргМ р╖╣рма рбЯрк▓▀Ърмб тАл┌ФтАмрм╡ рзд рм╝тАл █АтАмриУ┘Ы рл╢тАлргС▄ЫтАмрмб рзА╘╣р╖Й█Ч рпБркйржЫ риП╘йрм▓ ┘П тАл █Чрам▌бтАмр╡Ор╡Орм▓ тАл р╖К▐н▌ЧтАмрзд рм╝тАл █АтАмрз╕рл╢ рл╢тАлргС▄ЫтАмрм▓█Ч рбЯрк▓▀Ъ╓А ┘Прйкр╖Й рбмра╗тАл╫ТтАмро║ тАл█╗тАмрмЮ▀ж ркЬрмб рзд рм╝тАл █АтАмриУ┘Ы рл╢тАл ▄ЫтАмро║╫Б раотАлргк┘КтАмрнА

сж╡смнтФЪ тЭ╡р▓╜ ├Ш╩С

риУ┘ЫркйржЫ рл╢тАл▄ЫтАмрмб р╖ЗтАл╫ЖтАмркйтАл ▄С╓Ь╫Ж █АтАмркв╒│ рзАрмг рвВрнк▄С рм╝ркШржЫ риС╒мрм▓ рапрм▓ рйЬрм┤█Ч р╖Зро║рао рй╣рл╛р││ рл╢тАлргС▄ЫтАмрма рзАрмгрм▓тАл ┘КтАм р╡Йргвр╖Й ▄С╓Ьркврм▓ риУ┘ЫркйржЫ р╖К рзд рм╝тАлргС▄Ырл╢ █АтАмрм▓█Ч

рбмрмб рм╡рнА▀ж рао▌ЕркШ рглрдАркй р╣Срмб роЪ╒│ █ЧриП

риЖр╡И▀Ср▓Ирмб р╖З▌Й ржГр░╝раЬ рвмрмЮ▀ж рнАрк┤риЖ▀М╒Ъ

р╡в▀ж ╒ОтАл▌Й█АтАмрм▓ р╖Й рзГ р╖Й рзГ рй┐рмЮ▀ж тАл┘КтАм╘й█Ч

рзерм▓рбЯржЫ ┘Ы▀Щ╘з╒│ рзГрмб тАл▌ЯтАмркй █йроЬ█Ч рм▓тАл ▌бтАмроЪ

р╖Зро║рао ркШтАлрбзрзГ ┘К╫ЮтАмркй р┤зро╣рм▓ рм╝тАл █АтАм╒мрл┤ркй рм▓ рзГрмЮ▀ж ╒ПркШржЫ рнкрнАрад▀ж рлК█Ч

рмнр╖К рнерма ╘з╫Врнб █ЧрадраЬ ╓ЬрдАрадро║ ра▒╒│ р╖ЫргЛ

рл╢тАлргС▄ЫтАмрма р╢┐р╖ЗриПтАл █АтАм╒Урм▓ роЕ█Ч

ро║ ▄║рпмрм▓ риЖр╡И▀Ср▒┐тАл █А▄гтАм╒Урмб тАлрбЯ┘В┌╛тАмржЫ ┘Ы▀Щ╘й █Ч рмХрк┤ржирм▓ рдАрн╗р╖Й ╒мрл┤тАл┘░ раЬрад█Ч █АтАм╒Ъ ргОрад ╒│ р╖ЗрбЯ тАл █Ч▄дтАм

раоркК р░╝▀Ъркй рнАриСрм▓ рм╝тАл █АтАм╒мрл┤ р╢врз╕ркбтАл╫ТтАмро║

рлИтАл █АтАм╒У▄С роЕ█Ч р░│рмгркйтАлр╖Зрадрб┐ █АтАмро║ ра▒╒│ р╕Орйй

р╖ЗриП╒│ рлЛ▐нрлХ▄С роЕ█Ч р╖Зро║рао р░╝▀Ърм▓ ркКр╖Й ╒м

ржкр╡Ирни▄С р╖РроЪрбЯ р░╝▀Ъ ро╣ро╝ркй р│з ▄Срл║рм▓ тАл █Ч▄дтАм

рл┤ркйтАлрзГ █АтАмрмЮ▀ж рв▒█йрпм р╡втАл╪атАмр▒┐раЬ р┤Йр▒┐р╖З╒│ рлЛ▐н

32 October I 2017

тЖ╜vсКе─С

р╗ХсйОр▓Ж тАл╫│тАмспХ█╡ тк╣с▒й╩Сси▒ ╬О тжесл╡тж╜

тЖ╜v сйвсз▓сЧн тАл┌МтАмр░ЩтАл ╓Эрва █АтАмр│┤рм╣ро║ркйржЫ ржЯрнитАл ▄дтАм тАл┌МтАмр░ЩтАл█АтАм ржк╒о █й ╒Н╘│риРр╢ирмЮ▀ж ржЯрнитАл ▄етАм рни▄С▀ж рл┤рад рбмрмн рбЯрк▓▀Ърмб тАл┌ФтАмрм▓тАл █АтАмрмгриРрмЮ▀ж р│╡рмБр╖Й р╕Х╓АраЬ ╘зро║╒│ рм╝█Ч тАл┌МтАмр░ЩркйтАл█Прй░▄Б █АтАм╓А р▓Йр┤Ур│о ржирдВрмб █Ч▀Ж р╖МрмХр╖З╒│ рм╝ркШ ╘╣рмБ╘й тАл╪ЫтАмроЬр╣Н ржер▒лр╖Й ре╖тАл▌Е▐▒тАмркй╒ЪржЫ тАл▄ТтАм╘о ро╣ржГрм▓ рм▓ржГ ╘орзАр╖Ч█ЧтАл █АтАмрк┤╓Ь╒з╓А▄С

ре╖╒орнг рбЯрк▓▀Ъ тАл┌ФтАмрм▓тАл █АтАмрмгриРрмЮ▀ж ╘│▀Ъ р▒Яр░╡р╖ЗтАл █АтАмрмгриРрм▓ рвн▀ж

рм╝█Ч р▓Йр┤Ур│о ржирдВрма р╖Првнрм▓▐нриЖ рнБрл│╓А тАл▄ТтАм╘о рвнрм▓▀ЗриЖ ро╣ржГрмб

ргКржжрм▓█Ч ргКржжрм▓ ргКржжркйтАлргХ █АтАмр│┤ ╓┐▀┐р▓Лрм▓▐нтАл █АтАмржирдВрмб р╖МрмХр╖З╒│ рм╝ркШржЫ

рлЧр╕Гр╖ЗтАл █АтАмрк▓р╖Крмб р╖Й█Ч

рлдрдА рвнрм▓▀ЗриЖтАлр░╝рмАргж ┘КтАмрмн р▓Ер┤▒раЬ ре╖рнвркй ранрй░роЪтАл █АтАмрк▓р╖Крмб р╖З╒Ъ тАлргК рбЭ▄гтАмржжркй ▌ЕркШрм╝тАл █АтАмриРрм▓рждрмХтАл █АтАмрнЛрмб р╕Жржир╕ГриПр│мрбЭ рбЯрк▓▀Ърмб р╖ЪржГриПр│м╒Ъ тАл █Ч▄дтАм

р╕Бре┐рм▓ рбЯрк▓▀Ъ тАл┌ФтАмрм▓тАл █АтАмрмгриРрм▓▐нтАл █АтАм╒Урма тАл▀Щрй╡ рад┘отАмро╝ ре╖риУрм▓█Ч р╕Бре┐рм▓

рлм╒Лр╡ИтАл █АтАм рлм╒Лр╡ИтАл █АтАмрнЛрл╢тАл▄ЫтАмрмб р▒Лро╝риПр▓п рзАр╕Г тАл█З╫ЖтАмркй роЕ█Ч╒│ рй╡▀Щрн▓

╘отАл раЬ╫ЖтАмрдг▀мр╖Й ╘ироВ ро╛ргжркй рлБрв║р╕Х╓А╘з рм╝рмЮрбЭ риРркКр░╗рмЮ▀жрдАр┤Й

рм╝█Ч рм▓ рлм╒Лр╡ИтАлрбЯ █АтАмрк▓▀Ърмб ╘│р╕ГриПр│мтАл ▄Б█Ар╖З ▄С╫ЖтАмриЖрмЖтАл ▄ГтАм

рбЯрк▓▀Ъ ╘╣ржЯрмн р╕Х╓АраЬ рм┤ро╣рв▓тАл ▄С╫ЖтАмр╖Ч█Ч р╕Бре┐рмн ре╖р╢СтАл █ПтАмржирдВрма

рк┤╓ЬтАл╫ЖтАм╓Врмн риУр╖а╒з╓Аркй рмнр╖ЗрбЯ рм╡╘й рмХре║╓╣ ргкр▒жрнкраЬ рбКрм┤

р╖ЫркКр╖Рро╝ тАлрл╢╫ЖтАмрмб тАл╪║тАмркШрлЛрад╒│ ╘орк╕ рлБрв║╓А р▒┐▀╣ркй р╕Х╓Арнбрм▓рбЭ

╒з╓А ро╛ргжрмЮ▀ж ╒з╓╜р╖ЗтАл▐▒ре╖ █АтАмрм▓ тАл ┘КтАмроЭркд█ЧтАл █АтАмриУр╖а╒з╓А╘з

риЖр╡И▀СриЖ рв║ркШркй▄С р│╡рмБр╖Й р╕Х╓АраЬ ро║тАл █Ч┌ЖтАм

рм╝█Ч рм▓тАлрв╝ █Арм╝рй░ре╝ █АтАмркС╓╣рм▓ ╘з▌Вр╖Й рлм╒Лр╡И╘з рнЛрмн тАл█З╫ЖтАмрмб ▄Срл┤тАл █АтАм╒Урма рвД▀и рбЯрк▓▀Ъ ╘│р╕Гркй▄С роЕрма рмгриРрм▓▐нтАл █АтАм╒Урмб

▌Кр╢враЫ ржНржЯрма рлИрбФ╘з ╘з р╢лрдАр╖Зрк▒ тАл█Ьрв│ ┌Ъ▄ктАмркй роЕ█Ч╒│ тАл рад┘отАм ▌Кр╢враЫ ржНржЯрма

▄║рв▓р▓Ер╖ЗтАл╓╜ █АтАм╒Лрм▓█Ч

рй╡▀Щрн▓ рм╝█Ч ржирнЛтАл╫ЖтАмркй рм╝тАл █АтАмркШражрм▓▌Еркй╒Ъ рапрма ▄Срл║рм▓ тАл █А▄гтАм ╒УрмЮ▀ж рй╡▀Щрн▓ рм╝тАл▌К █АтАмр╢враЫ ржНржЯрма рлИрбФ╘з рмн рдДр╢Ср╕Гро║рв║ре║рм▓

╘зрмбркйтАл █АтАм╒зр╖╗риРрм▓тАлрбж ┘КтАмрм╣рм▓ рап╒│ рк▒раЭ рборо║рй┤╒Ъ █Чрм▓ркШр╡Ир╖ЗтАл █АтАм

█Ч▀Ж р╖МрмХтАл▄гтАмркШ рм╝тАл ▄Б█АтАмрм▓тАлрбм радрл┤ █АтАмркйржЫ ро╗рнж ржНржирм▓

ре╖тАл▐▒тАмрм▓ рап█Ч ╓А▄Ср╖Й █Чрм▓ркШр╡И тАлрбЯ р╖Й▐БтАмрк▓▀Ърмб р╖орнар╣Н тАл▌нтАмркШр╡И▀Щ

рдД╘зтАлр╖З█ЗтАмрк▒ рв▒▌БриП рмгриРрмб р┤зр╖РржЫ ржер▒лр╖РркЙ р╖Й█Ч ▌Кр╢враЫ

рлИр╣Н▀Щ р░╝рогрм▓ тАл█БтАмркШ┘П рзд рм╝рмЮтАл █НтАмр│з рлнриХ ргКрад╒│ рнЛтАл╫ЖтАм╘йрмн

ржНржЯрма рнЛтАл╫ЖтАмрнбрмЮ▀ж тАл┌ЛтАмр╕ГраЬ тАл█ИтАмр▒ЯтАл █АтАмр╕Х╓А╘з рм╝рмЮрбЭ рбЯрк▓▀Ъ

р╖орбгр╖Й █Чрм▓ркШр╡И ╒ор╕Прмб ржкрл╛ ╒Ч╓А рзБ рбжтАл ▄ктАм╒Н╘│р╖Й рбмрмб рао▌ЕркШ

тАл┌ФтАмрм▓тАл █АтАмрмгриРрмЮ▀ж рй╡▀Щрн▓ рм╝█Ч

ргкрнА 8

The WITH MAGAZINE 33

Column

рдйр░ОрижрйЖ рдо▄╜рйЛржв╙Я рбКрв║рм▓ р▓Э█Ч▐п рм┤тАл╪║ раЬ╫ЖтАм╒│ рм╝тАл █АтАмрм▓рмХ рог р╖ЗтАл ▄Срамрй░ █А┘КтАм █Чр╢Сржк█йрлХ р╖МтАлр╖З╫┤тАм╒│ рм╝тАл █АтАмрм┤ ╘з╓Ьрздрмн ро╣╘зраЬ ▌Е рзд рм╝█Ч █Чр╢С ржк█йтАл рдВрдА█й █АтАмр╖╗рнАраормн р╕ЖтАл▄ЫтАмрмб ро╡тАл╫ЖтАм╒│ рм╝тАл █АтАм╒Ур░│▀Л ргкрм▓ро║рао рлБрнврдАр┤Й ┘Ы▀ЩрлК рл┤радрмн рнвр┤зрнбрм┤ риРре╖ рвВр╕ГркйржЫ ╓╗▌Ерма рнАрмХ▀лро║ рбор╖З█Ч ркШ▀армб тАлрдА▌бтАмр┤Й рл┤рад рбжтАл █А▐Б █ТрбжрдА █А▄ктАмриР╓Ь▌Е╓А риРре╖раЬ р╖ЗрбЯржЫ рм▓рва рнвр┤зрнбрм┤ риРре╖рвВр╕Гркй тАл▌Е╫КтАмрк▒рн▓ рм╝█Ч р╖Й╓Э ре╖тАл▌Е▐▒тАмрм▓ р╕╜р╣Н риРтАл█етАмркй р╖╗рнА рй│рй░ржЫ риРре╖раЬ ро╡тАл ╫КтАмрзд рм╝тАл █АтАм╒мрл┤раЬ р░грй░ргктАл ╫ЖтАм ╓ЦрнЛр╣Н ▌БрвД╒│ р╖Шрк▒тАл▐▒ре╖ ▀Й╓╗ ┘КтАмрмб рг╡█Ч╒│ р╖Р▄С рм▓ржГр╖Й риПржЯрмЮ▀ж рвн▐нргктАл █АтАм╒мрл┤╘з рм▓ тАлрвВ▌бтАмрм╡ ╒Урм▓█Ч ╓╗▀Р█Ч╒│ р╖╗рнА риРре╖р╖ЗтАл ╫ЖтАмрмНр╖Р рпБркй рбЙрвДрбЯржЫ риРре╖раЬ р╖Р▄С рл┤радтАл █АтАм р╖╗рв╕ркй рм│рзер▒┐ рй┤рма рвВр╕ГраЬ ро║тАлрвВ▌б ╫Ж┌ЖтАмркй рвО╘з р╖МтАл р╖К╫┤тАм

57рзБ рбКрв║рмн роЪрм┤╒╛ рм▓рнм ┘Ы ▌Г▌Гр╖Й тАШрв╕р▓Б╓ЬтАЩ

рзд рм╝тАл █АтАм╒Урмб р░гтАл █Ч█АтАм рм▓тАл┘К ▌бтАмр│┤┘Н рм┤р┤ЙтАлрв║рбК ┘╜тАмрма ╓╗ р╖╗рв╕рмб ро╡тАл █А╫ЖтАмр╖║рма р╖РркЙрао р╖ЗтАл▌Е▐▒ре╖ █АтАмркй╒Ъ рк╡▀Ьр╖Й ро║ро║раЬ рв▓рмб рздрвпркй рквркдрмб ╒Урм▓█Ч рм┤р┤ЙтАлрв║рбК ┘╜тАмрмб р╖ЙргМрм▓▐н▄С рг╡█╢ ре╖тАл▌Е▐▒тАмрма рнЕ рй╡╒аро║рао рбКрв║ #+▌Ерм▓ рв║рзЙрмб ро╝р╖Шр╖ЗтАл █АтАм┘Ы┘Ы

╔б ] спХсФвс╕е

╓╗▌Ермн риПр░╗рнАрлХ тАл╪╣тАмрм╣ркврм▓ ра╢ркй █йр╖Р рм▓ркЙтАлр╖З раЬ╫ЖтАм╒ЛтАл ┘КтАм

рлмро╢ рв║рзЙ▌Ермн роЪтАл ▄дтАмрзАрнНтАлрв║рбК █АтАмрм▓█Ч р░дтАл┘отАмрмб тАл ╫К┘▒тАм

риПриПр▓╗р▓╗р╖Й риРре╖рнАрадркйржЫ тАл┘КтАмрлЛраор╖Й █йр╕Г▌Ермб тАл╪╣тАмрм╣ркврм▓

тАл █Чрам▌бтАмрмХрбг рм┤ре╖▌Ерм▓ тАл┘КтАмрлХржЫ рмгриРрмб рао▌Е╒ЛтАлрбК ┘КтАм╒ЛтАл ┘КтАм

рм▓ркШ╘зтАлрвВ▌б ╫ЖтАмркй рбКрв║ркй р╖ЙргМ рогтАл рбЯ█Ч▄д▄ТтАмр╖╗рв╕рмб р╖ЗтАл █АтАм

р╖ЗрбЭ ре╖тАл▌Е▐▒тАмрмн р╖ЫтАл╫ЖтАмро╝ рбм╓А рамрмгрмб р░дрл╛ роЪ╒│ рм╝█Ч

ре╖тАл▌Е▐▒тАмркй╒ЪтАл █АтАмрм▓раор╖Й рв╕ р▓Б╓Ь╘з ркврмб ╒Урм▓█Ч

рм▓▀Й █йрогра╗р░╝ркйржЫрмн рбКтАлрв║ █АтАмрзЙрм▓рнвркй рм▓рлХ ╘╢рма р╡И▐╗▌Б р╖┤ржиркй тАл╫ЖтАмрк▒раЬ р╖Й ра╗р░╝╘з рвн▀ж рм┤р┤ЙтАл▐н ┘╜тАмрм▓рдЬ рв║рзЙ р╢╗▀Чр╢Х

тАлрв║рбК р╖Й▐БтАмрма рв║рзЙриП╘йрмЮ▀жрдАр┤Й рнАрмХ▀лтАлрвВ▌б ╫ЖтАмркй ркЪрнк

рлБраЬ ▌ЕрбЯ рй░р╢╣радр▓Й57 ▌К рм╡ ╒Урм▓█Ч рм┤р┤ЙтАлрв║ ┘╜тАмрзЙрм▓▐п

ркШтАл▌МтАмржЫ▌Гро║ р╖╗рв╕р╖ЗтАл▌Е▐▒ре╖ █АтАмрм▓ рмАр╖ЗтАл █АтАмрмгриРрмн рбКрв║рмб

╒╜ркйржЫтАл █АтАмриПр░╗рнА▌Ермб тАл╪║тАмркШ▌Ерм▓тАл ╫ЖтАмрмНр╖Р ╓ЦрнЛр╣Н рнА╓╝рнбрм┤

риЖр│еражрмЮ▀ж р╖МтАл р╖К╫┤тАмрзд рм╝█Ч █Чр╢С ржк█йркй ре╝рй░╘зтАл █АтАм

рзАрнНраЬ ре╖рл│р╖З╒│ рм╝ро║рао рбКтАлрв║ █АтАмрзЙ рк▓риП риПр░╗рнА▌Еркй╒Ъ

ре╖тАл▌Е▐▒тАмрма █ЧраЫ ре╖тАл▌Е▐▒тАм╓Армн риРре╖ риЖр▓зроЭрмб ╒│▀Щр╖Зро║ рй┤╒│

рапрма ╓ВриХрмб рв▓рмЮрбЭ ╓Я╒Нр╖З╒Ъ рй░ро╗▄С риПр░╗рнАрздраЬ тАлрад█БтАм╒│

риП╘йрмб рзАрдгр╖Зро║ рй┤рмар░д рлИ▀мрм▓ ргнрм┤▌Ерм▓ рмАр╖ЗтАл ▀ж█й█АтАм

рм╝тАл █АтАмроЪтАлр▓║ ▄дтАмр┤Хр▒╖ рог р╖ЗтАл┘КтАмрм▓█Ч ╓Арк┤ рл┤рад╘з рм▓▀Зр╖Й рбКрв║рмб

рм┤ риРре╖ рй░тАл █ПтАмрм┤ риРре╖раЬ рбКрв║рмн роЪрм┤╒╛╓А р╖МтАл ╫┤тАмро╡тАл ╫КтАмрзд

ргк╒Ъ тАл █А▄гтАмрм▓рмХтАлрб┐ █АтАмркгрм╡тАл╫ТтАм

рм╝тАл █АтАм╒Урм▓█Ч

34 October I 2017

сЬ╛тФвснесо╣ сЭНр╕НспХсзЭ╩С

рм▓ рбКрв║ р╡И▐╗▌Брмн рм▓рбЯркйтАлре╖ радрл┤ █АтАмр╕Ормн р╖оржГ тАл р╖Й▐БтАмрнбтАлр╖З▐н┘КтАм╒Ъ рв▒рк╜р╖З╒│ рм╝█Ч рй┐ржЫ рм▓ркЙтАл╫ЖтАмр╖Ч█╢ █Чр╢С ржк█й▌Ерма рнАрмнрв▒ р│┤рмнрв▒ ре╖р╕О▀жрдАр┤Й ╘│р╖Й рлд▀жрл║рмб тАл┘В┌╛тАм╒│ рм╝рмЮрбЭ рм▓тАл █АтАмрниржЫрнбрм┤ р╖ЫтАл раЬ╫ЖтАмркЙтАл▌Е╓╗ █Чр╖Й╫ЖтАмрма рмнриРрнб тАлрб┐ █А▐БтАмрмнриРрнбрмЮ▀ж рм▓▀Й рниржЫрнбрм┤ р╖ЫтАл раЬ╫ЖтАмр░дрл┤тАл ╫ЖтАмрмНр╖Р рбКтАл █АтАм╒Уркй рпБрогр╖З╒Ъ тАл▄гтАм╒│ р║Ъ█╡ сВКсШВ р║ЪсВК сое тШЦтзХсХ╜ р╜╣тж╜ тЛХтФбр╖ХсЬ╜сЬЕр╖Э █▒╙Э├н рб╜▌Е ре╖риУ рм┤р┤ЙтАл рв║рбК ┘╜тАмркйржЫтАл █АтАмрнира▒ █й█Ър╖З╒ЛтАл ┘КтАм╒│╫ВриЖ▀Зрл╢ рмгриРрмб рбКро║ рй┤тАл радрл┤ █Ч█АтАм╒нркй тАл рбЯ▐н █Ар╖ЗрнНрн╝ █БтАм┘грбЯ рн╗рв│ ▌К╓А ╘╢рма р╢МргРр╖Й рмгриР▌Ермб рбКрмЮрбЭ р╖ЫтАл╫ЖтАмркй р░Щрм╝тАл █АтАмриПр░╗рнА▌Ермб рнА╓╝р╖З╒│ рм╝█Ч риРрлнрма рм┤╘йрмн тАлргн╫ЖтАмрнбрм┤ рлн╓Ь рогркй р╖ЗтАл┘КтАмрм┤ раор│й рм▓ рлн╓ЬраЬ р╖РрзАр╖К рзд рм╝рмб тАл▌Е▐▒ре╖ ▌бтАмрма раорн╗╘о╓А тАл╫ЖтАмрен █│ тАлрй░┘КтАм╘зржЫтАл █АтАмр╖Шргл╘орамрна тАл ┘Е┌╛тАмрзд рм╝█Ч рм▓▀Зр╖Й сл╢╟Н тзХсЧн тйесФв тАлрвВ▌бтАмркй тАл▌Ерадрл┤ ▀ж▌б▌бтАмрма рв╝╘з ╒│р╢╣ро║ рй┤рмгркй▄С рдД╓Ьр╖З╒│ раорн╗╘о тАл╫Ж █А▐БтАмренрмб ркЬтАл ╫ЖтАмрмНр╖Р рмгриРрмб рбКтАл▐▒ре╖ раЫ█Ч █Прй░ ┘К █Ч█АтАмрм▓ рв║рзЙркйржЫ рмгриРрмб ра╢рм╝╒Ъ рбКтАл █АтАм рбжриМрм▓ тАлрбм радрл┤ рбЯрлИ┘КтАмрма рамр▒┐ рнАриСрм▓ ра╢рм╝тАл █АтАмрмгриРрмб рбК╒│ рм╝тАл █АтАм╒Ур░│▀Л ржН╘ир╖З╒Ъ тАл▄гтАм╒│ █йрад раорн╗рмб тАл┘В┌╛тАм╒Ъ тАл █А▄гтАм╒Урм▓█Ч рм▓▀Зр╖Й █йрадраорн╗рма ╓╝риХр╖Й риЖр╡И▀СриЖтАл ┘КтАмрлд▀жрл║рмЮ▀жрдАр┤Й ╒│р┤зрв▓тАл▌Е▐▒ре╖ █АтАмрмн рниржЫрнбрм┤ р╖ЫтАл ▐╣█Ь раЬ╫ЖтАмроЪтАл╫ЖтАмркй р▒жрдВр╖Й рнН▀╣рм▓рбЭ ╓╗ р╖ЫтАл▐╣█Ь раЬ╫ЖтАм╒│ ┘Н ▄╢ ре╖тАл▌Е▐▒тАмрма рдг▀жржЫ р╣Зрк╡╓А р╖МтАл ╫┤тАмр▓Йр│┤раЩриПриЖраЬ тАл┘В┌╛тАм╒Ъ тАл █Ч▄дтАм╘и╘ирмн ╘╣рм┤рм▓ р▓Йр│┤раЩриПриЖраЬ тАл┘В┌╛тАм╒Ъ тАл┘Кр╖З рбЯ▄гтАмрмн р╡И▐╗▌Б▀ж ро╝р╕Гр╖З╒│ рм▓▀Й р╡И▐╗▌БтАл █АтАм тАлрн║▄ЫтАмр╕Х╓А $POGPSNJUZ раЬ рдД▀З рм╡рмЮр│о█Ч тАлрн║▄ЫтАмр╕Х╓АрлХ р╖МтАл ╫┤тАм р│╢▀Ърмб рв▓рма рбКрв║рма █│рл╡ █│ р│з р╡И▐╗▌Б▀ж рв│рнвр╖З╒Ъ тАл▄гтАм╒│ рм┤р┤ЙтАлрв║ ┘╜тАмрзЙркйржЫтАл█й ▀ирвД █АтАмрогра╗р░╝ркйржЫ▄С рдоро╛ рзд рквтАл █АтАмр╖║рма рд╣тАл раз▐ЩтАмрзд рквтАлр▓║ █Арв▓▐╡ре╖ █АтАмр┤Хр▒╖ рогрмн р╖ЗтАл ▀ж┘КтАмрнАрадра╗тАлр╖З╫МтАм╒Ъ тАл █А▄гтАм╒Урм▓█Ч 8

The WITH MAGAZINE 35

NEWS

Galleria Express,

a new, c-store-sized Korean grocerant,

is now open in downtown Toronto CZ .JOXPP 4IPO

Directly located at Yonge St. & Wellesley St., the first Galleria Express store successfully opened its doors on September 6, 2017 and Bloor St. West & Huron St., the second Galleria Express Store. With the new location, customers living in downtown Toronto can easily access the basic goods and services that have been provided by the original Galleria stores in uptown Toronto.

At first glance, the familiar Galleria sign can be found combined with a newly designed Express logo, allowing new and existing customers to quickly spot the store.

As soon as one enters the store, a wide variety of fresh readymade foods are displayed. Given the customer base of office workers and young students, the Galleria Express store works to provide foods that are convenient, such as traditional Korean gimbap, sushi, salads, and pre-packaged lunch boxes.

36 October I 2017

Furthermore, a comfortable eating area is provided, giving customers the opportunity to enjoy their food immediately after they purchase it. As with Galleria Supermarket freshly friedto-order Mom’s Chicken is available and can be pre-ordered for pickup.

In addition to the fast and convenient foods, groceries, hardware, seafood, meats and produce are offered at the Galleria Express store. Even though it may have been set up for express purposes, all of the essential products found at the original Galleria stores can be found here.

Overall, as the name suggests, the Galleria Express store provides a simple yet efficient place for all customers to shop for Koreanrelated goods and services. Open from 7AM until midnight, any customer can visit the store as they require.

In celebration of the store opening, a lucky draw event is going on until October 15th where 10 customers can win iPads with the purchase of over $20 at any downtown Galleria Express store. A variety of online events are also taking place with prizes such as Galleria gift cards. Mom’s chicken meal coupons are also being offered as prizes across all of Galleria’s social media platforms e.g.

Facebook, Instagram, Kakaotalk, and Wechat.

(BMMFSJB &YQSFTT

┬Ер▒Нр╕Нсже спЦсЬЕтеер▒йсЬЕ ▌ЕсмХтФбсмХс▒▒ с▒╢сЕХ ╘╝▀Зрадрй░ рм│риЖр╢╣▀СриЖ Galleria Express сйв снСсЬНр╕Нс▒▒ роЪрзА 558 Yonge St., Toronto, ON M4Y 1Z1 рнвр╕ГргМр╖╣ 647-925-4200 рк╜ркбриП╘й рй░р▓Е риП _ рв╖ риП ╘╝▀Зрадрй░ рм│риЖр╢╣▀СриЖ Galleria Express сЙ╡р▓╜сиХ снЙсЬЕтЬЩс▒▒ роЪрзА 351 Bloor St. West, Toronto, ON M5S 1W7 рнвр╕ГргМр╖╣ 416-506-6177 рк╜ркбриП╘й рй░р▓Е риП _ рв╖ риП

╘╝▀Зрадрй░ рм│риЖр╢╣▀СриЖрне █Чрл╢р│┤рл╢ рлИр╢║

╘йр╢Зр╖З╒│ рдораЩ╒Ъ ╓Ьрм║р╖К рзд рм╝тАл █АтАмржГр╢и▌Ереграо рй░тАл ▐н█НтАмрм╡ржГ ржНр╕Ж ркй р╖Врлмр╖Й риР▀╣р╢и ржНр╖Вр╢и рздре║рвД рнирмЦ р░дрзА ╓Арм╡ ржГр╢и▌Е тАл▐БтАм

ро║┘Н рмБ рм╡ркй рлИр╢║р╖Й Galleria Express р╖╣рнерма Yonge St &

р╖Й █ЧркСр╖З╒Ъ роЬрдгтАл▄гтАмркШ рм╝ркШ тАлрн╝╫ЖтАмрмн ╘╝▀Зрадрй░риАр╡╡рамр▓н рборо║ рй┤

Wellesley St ркй р╖╣рнерма Bloor St W. & Huron St.ркй рмНр▒┐р╖З

рма █ЧркСр╖Й ржГр╢и▌Ерм▓ ро╝рк╡тАл ▄дтАм╒Урмб рго рзд рм╝ркд█Ч

╒│ рм╝ркШ █Чрл╢р│┤рл╢ркй ╒ЛроЪр╖ЗтАл █АтАм╒│╘║▌Ерм▓ тАлрн╝╫ЖтАмрмн ╘╝▀Зрадрй░ ра╗рнЛ

рнврв▒рнбрмЮ▀жтАл █АтАм╘╝▀Зрадрй░ рм│риЖр╢╣▀СриЖ▐нтАл █АтАмрм▓раЭркй рй╡ра╕╒Ъ ╒│╘║▌Е

ркйржЫрао рго рзд рм╝ркд█╢ ржГр╢и▌Ермб █│рл╡ █│ р╢Зрадр╖З╒Ъ ╓Ьра╗р╖К рзд рм╝

рм▓ ╘й█Ър╖З╒Ъ ╓Ьра╗р╖К рзд рм╝тАлрвД █АтАмр╢и▌Ерм▓ роЪ▀ж рм╝ркдрмЮрбЭ тАл р╖Й▐БтАмрмН

╒Ъ тАл▄гтАмркд█Ч р╖╣рнерма Yonge Street ржЯржГркй р╖╣рнерма Bloor West

р▒┐рнбрмЮ▀ж р░грй░╘зтАл╫ЖтАмркй р╢Зрадр╖Ч╒│ рй░р▓Е риПрдАр┤Й рнатАл ┌БтАмриПтАл╫ТтАмро║ рлИ

ржЯржГркй рмНр▒┐р╖З╒│ рм╝рмЮрбЭ тАлрн╝╫ЖтАмрмн ╘╝▀Зрадрй░ ▀ж╒│рлХ рм│риЖр╢╣▀СриЖ

р╢║тАл▄гтАмркШрм╝тАлрвВ▌б ╫ЖтАмркй ркЪрнк▌Гро║ ╒│╘║рм▓ р╖Врлмр╖Й риП╘й█йркй р░грй░╘л

▀ж╒│╘з р╖Нр▒Дрн▓ р▓Брзер╖ЗрбЯржЫ▄С ржЕ▀жрл╢ тАл┘Ж┌╛тАмрмб роЪтАл █АтАмрлд╓ВрмЮ▀ж рм┤р╖З

рзд рм╝█Ч

рк▒ р▒Кр╖ШтАл╫КтАмркй▄С р╖Й тАл┌йтАмркй рй╡рй░ргк╒│ р░грй░╘л рзд рм╝ркд█Ч р╖Йр╢З рмБ рм╡ рбз рдАр┤Й рмБ рм╡ рм╡ тАл╫ТтАмро║ ро╝р╖ШтАлрлИ █А▄гтАмр╢║ тАл ┌Д╫ЖтАм╒м ╘╝▀Зрадрй░ рм│риЖр╢╣▀СриЖ ра╗рнЛ ┘ЫрдА▀ж ▌ЕркШржЫрбЯ рн║радриРр╢и▌Ерм▓ ╘з

р╢и█йр▒арнкркйржЫтАл █АтАмрдД рм▓ржГ ржкрнв ╫БркБ ра╝роЪ рнкрлд ╓Ьра╗╒│╘║рмб █й

рнЛ рбЛрна тАл┌йтАмркй тАл█Ч ▄Б█А▐бтАмркСр╖Й роВраСрмн ▄СриП▐о тАл рв╕╫МтАмриЖриП ржИ▀З

ржГрмЮ▀ж р▒Яр░╖рмб р┤зр╖Р рбгрмн р╖Шрл╢рмн роЪрм┤╒╛ркй╒Ъ рй░рм▓р╡к▌Б╘з роЪ

▌Б ▌К роЪ▀ж █Чрл╢р│┤рл╢рмн ро╗рнЛрм┤рм▓тАлр╖И ┘КтАмржН▌Ерм▓ риРре╖█йрл│рмЮ▀ж ╘й

ркШро╛ рлБрнирм▓█Ч тАлрлИ р╖Й▐БтАмр╢║ рм╡роЪрм╡╘й ╘╝▀Зрадрй░ р╡╛рм▓риЖрдБ рм┤риЖр│┤

р╢Зр╖З╒Ъ рбКрмб рзд рм╝тАл █АтАмрмгриР▌Ерм▓ рапрм▓ роЬрдгтАл▄гтАмркШ рм╝ркд█Ч р╡Йр╣Н ╒│

╓╗▐╜ р▓Йр▓ЙрлИр┤б ржЫрдгриЖ ╘╝р▓Б рог╓Э╒│╘║ █йржГрмн рмНр░крмб рдг▀мр╖Й рлК

╘║▌Ерм▓ ╓Ьра╗ р╕Ъркй рвн▀ж рмгриРрмб рбКрмб рзд рм╝▄С▀з р┤Урм▓рдЯ╓А рмнрнА

▐нрм┤ ржГркй роЪрзА ра╕р▒ЯтАл ╫ЖтАм╒Ърм╣рмб р┤зр╖РржЫ▄С ╘╝▀Зрадрй░ ржГр╢и╓л ра┤риЖ

╘з рам▀ЫтАл▄гтАмркШ рм╝ркШ р╢Зрадржирмб █│р╖Ч╒│ ╘╝▀Зрадрй░риАр╡╡рамр▓н╓А рамр░Ы

р▒┐р│о ржкр╡И р▓Йр▓ЙрлИ р▓Сраер┤Й ржГр╢и ▌К █ЧркСр╖Й ╒мр╢ирм▓ тАлрад█Ч╫ЖтАм╒│ рм╝

╘зро║▀ж ро│ржЬркйржЫ ро╗рнж ржНре║р╖Зрк▒ р╡бра╗р╖ЗтАлра┤ █АтАмриЖр▒┐р│ормб рварад роЪ

█Ч рм▓ рвпркй▄С рлИр╢║ркй тАл ▐н▌ЧтАмрм▓ржГ ╓Ьра╗╒│╘║ ржкрнв ╫БркБ ра╝роЪ

рвВр╖Р р╖Аркбр╖К рзд▄С рм╝█Ч

рнкрлд ржЯр░Ързж рбгркй ╘╝▀Зрадрй░ рбЙ╓╗р▓г ро╣рни ▌К █ЧркСр╖Й ржЯрвД рм▓ роЬрдгтАл▄гтАмркШ рм╝█Ч 8

The WITH MAGAZINE 37

0DUPCFS

┬Ер▒Нр╕Нсже р╛Х╟втк╡сл╡сз▓см▒ с╕бтФЕ╩Сси▒ р╕нсЗй ╩СсЗбскб р╝Й╔й тМБтЯ╣спЩ 0 000

рлмркСрмАрмб ро║р│мтАл ╫ЖтАмрмНр╖Й тАл▀Ъ┌ЛтАмркй ╘╝▀Зрадрй░╘з рдД тАлрдА╫ЖтАмркй

Galleria Supermarket donates $50,000 тАШRose of SharonтАЩ Korean nursing home

рм▓ркШ ╒│╘║▌Ермб █йржГрмЮ▀ж р╖Й р╕БргкрлХ рбж╫Б р▓Хр╡╛рм┤ркй ▌ЕркШ╘▓█Ч

IRU .RUHDQ &DQDGLDQ VHQLRU┬╖V FRPPXQLW\ 7KH 5RVH RI

р▒Ц╓╜ р╖Йрм┤ре╖р╕Оркй р│з рв▒р╖Ърмб рдД▀З рм╡рмЮр│м╒│ рм╝тАл╓зрб┐ █АтАмр╕Г

ра╗роЪ р╕Грлмрм╡рмб 4FOJPS %BZ ▀ж ро║рни р╖Крм┤ р╢╣▀ж╓╗▐╜▄С рл╢рк╜р╖З╒│ рм╝тАл █АтАм╘╝▀Зрадрй░тАлр╖Й █АтАмрм┤ре╖р╕ОраЬ тАлрв▒╫ЖтАмрмЮ▀ж р╖МтАл ╫┤тАмржирнЛр╖З╒│ рв│рнвр╖Р

6W &ODLU $YH FRPSULVHG RI D EHG /RQJ 7HUP &DUH

тАл┘КтАм╘й█ЧтАл █АтАмрдгрнвркй рв│ра╕р▒з тАШр╖Йрм┤рлмркСрмАрмб р╖Йрм┤рмн р╢иркйтАЩ ро║р▓п┘ЫркШ

/7& IDFLOLW\ DORQJ ZLWK OLIH OHDVH VHQLRU DSDUWPHQW 1 0

ркЪркШрлХ рвВр╕ГрнЛргармЮ▀жрдАр┤Й ргк█Ч р╢Зрй▓р╖Й тАл┌В┌ЛтАмрмб тАл раз┌зтАмрзд рм╝▄С▀з р╣Срмб ргкр│╛рнАтАл █АтАмр▒лро║рм▓█Ч тАл █Ар╖ЗрмА раЬрдА╫ЖтАм╒│╘║▌Ерма ╘╝▀Зрадрй░ ╘и ра╗рнЛркйржЫ рбж╫Бр╖Мрмб р┤зр╖Зрк▒ тАл▄ЫтАмр░Юр╖К рзд рм╝╒│ р▓Й▌Б ╒зрнкриПркй▄С рмАр╖ЗтАл █АтАм ╫БркБраор│й тАлрдА╫ЖтАм╘з ╘зтАл рбЭр╖З█ЗтАмрм┤рздр▒Яро╝рмНркйржЫ роЬрдгр╖Й ржи╫Бр╖М▄С рл╢рк╜

ZKR DUH QRW IDPLOLDU ZLWK ORFDO ORQJ WHUP FDUH IDFLOLWLHV

рогркй рм╝█Ч р╡Йр╣Н р╖Йрм┤▌Ермн рв│╒Прмгрм▓ рапрма риАр╡╡рамр▓нрмн р╡ЙржиржГ р╖Йрм┤рлмркСрмАрмн р╖Врлмржиркй █йр╖Й р╕БргкрлХ ╘╣рм┤рнбрмЮ▀ж ╘зтАл р╖Й█ЗтАмржЯркйржЫ

2011

риЦриПрм╡рв▒ тАлрдА╫ЖтАм╘з ╘зтАл█ЗтАмр╖Р █│ рапрма р╖Йрм┤▌Ермн тАл▄ЫтАмр░Юрмб рм▓тАл╪║тАмркШ ┘Ю рзд рм╝рмб ╒УрмЮ▀ж тАлр╖Й █Ч▄д█й╫ЖтАмр╢З рб┐╓зр╕ГрлмркСрмА рм┤рздраЬ рмНр╖Р

DFWLYDWLQJ FRPPXQLW\ ZLGH GRQDWLRQ FDPSDLJQ WR PHHW

рм┤рздр▒Яро╝р╕мрмАр╕ОркйржЫ р▒Яро╝р╖З╒│ рм╝тАл █АтАмрм▓ргМ ргР ╓Чрвврнб рбж╫Брл╢тАл▄ЫтАмрма рм║р░Эрмб рмНр╖Р рмБ ра▒тАл╫ТтАмро║ р▒ЦрзА рао рдД р▒Ц█й раордД рбж╫Брмб р╖Врлм▀ж р╖З╒│ рм╝ркШ █│ рапрма р╖Йрм┤▌Ермн р░Юрк▒╘з риП╫Вр╖Й риУрнирм▓█Ч рб┐╓зр╕Г рлмркСрмАрма рлКроЪ рнирдА╘з рзАрздрвврн╗ рглро║рмн рм╡р╕ЕрмЮ▀ж рнк╒╛р╖Ч█╢ ро║рмАрнир░ермн тАлрв▒╫ЖтАмриПржб▀ж р╖Йрм┤тАл▄ЫтАмр╢С▌Ермн тАл▀Ъ┌ЛтАм╓А ржи╫БрмЮ▀ж тАл ▀жрдА┌ВтАмр▒Яро╝тАл▄гтАмркдрмЮтАл ┘КтАмрй▓р│┤тАл╫ЩтАм╒Ъ▄С рггрни╓Врадркй ▌ЕркШ╘з╒Ъ тАлрбЯ▄гтАмржЫ рм║р░Эрмб рмНр╖Зрк▒ рм┤рздр▒Яро╝рмНрмАр╕О ╒зржирмб рдг▀м рнв ╓Чрввре╖р╕ОркйржЫ ╓ВриХ╓А р▒С▀Ърмб тАлрл╖╫ЖтАмрм▓╒│ рм╝█Ч

38 October I 2017

&RPPLWWHG WR VHUYH .RUHDQ &DQDGLDQ VHQLRU

┬Ер▒Нр╕Нсже 65$44" тж║сФ╛ скЕр╕Нси╡тЦнспХсЦ╣ спХсДЕтЬЩ тВЩa

╘╝▀Зрадрй░риАр╡╡рамр▓нрм▓ р┤а▀ир┤а █йр╖И рзАрзБрмн рог╓Эр╖ИржНрк┤р╖Нрм┤ 65$44" роЪр▒Црмн рлИрадрклр┤Урм▓рж╡ркй 'PPE 1BSUOFS▀ж р░Ю╘зр╖Ч█Ч рк▒рбг

2017

р╖ИржН▌Е╓А рог╓Э рк╜ре╖╓В ро║рк▓ ╒мр░Э рвл р╕ЪрмАркбр░╝▌Ерм▓ роЪр▒арм▓ тАл ▄дтАмрм▓ргМ р╖Шре╖ркйржЫтАл █АтАмр┤а▀ир┤аркйржЫ ┘ШржЯ ▄СриПрлХ рвВр╕ГраЬ рв╝╒мрмЮ▀ж р╖И╓ЧржНр╕Жрмб

7

00

р╢Ир▒ДтАл┘КтАм╘л р╖ИржН▌Ермб р▒ар╖Зр╖З╒│ ╒г▀Щр╖ЗтАл █АтАмрмнрварм╝тАл █АтАмрнАрад╘з тАл▄гтАмркд█Ч ╘╝▀Зрадрй░тАл █АтАмр╡Йр╣Н р╖ИржН▌Еркй╒Ъ рм┤тАл╫ЖтАм╘з роЕрма р╖Й╓Э ╓АрнАраЬ роЬрдгр╖Зрк▒ р░Ю╘зр╖Й рбж▌Г р╖ИржН▌Еркй╒Ъ ╘йриРрмЮ▀ж рнк╒╛ р╖Й╓ЭриЖ┘Ьрмб ра╢ргорзд рм╝тАл █АтАм тАл╫ЖтАмр╕ОраЬ рам▀Ыр╖Ч█Ч р╖Йр╢З ╘╝▀Зрадрй░тАл █АтАмро║┘Н рмБ #MPPS 8FTU )VSPO ржГркй ╘╝▀Зрадрй░ рм│риЖр╢╣▀СриЖ рдЯ▀жркШ рмЖриЖр╡Ирнермб рлИр╢║р╖З╒│ ро║┘Н рмБ рм╡ркйтАл █АтАм рк╜рмЙриЙрадрнермб рлИр╢║р╖Зрк▒ роЪргб р╖ИржН╓А ро║рк▓ роЪрвв ро╗рнЛрм┤▌Ермб █йржГрмЮ▀ж р╢Т┘░рма рбК╒ЛрадраЬ рнк╒╛р╖К рзд рм╝╒Ъ тАл▄гтАмркд█Ч

The WITH MAGAZINE 39

40 October I 2017

*OGP

╘╝▀Зрадрй░ рвВр╕Гржмр┤Й тАл ╫ЖтАмр╢╣▀ж╓╗▐╜ рзд╘│риСр░╗ ╓╗ рлд █ЧраЫ р▓╕риЖраЬ ргк╒│ риЩ█ЧрбЯ ╘╝▀Зрадрй░ р╖╛р╡╛рм▓ро║ркйржЫ р╕Дрм┤р╖Р роЪриПтАл █Ч█Н▐▓рвн ╫КтАм

ри╝р╣Ррне 5IPSOIJMM #SBODI

Senior Singing Class

English Communication

тж╜тЛХтАл╫ЩтАмспЩтлн тАл╫ЩтАмрп╣╞▒сЭЕ

сйвсиХ реД╩Ссм▒р╕Н сЭЕсЬЦ

TUE. 15:00 ~ 17:30

THU. 12:00 ~ 14:00

р╖Йрм┤рк▒ржир╕О рмБ р╢╣▀ж╓╗▐╜ ,$8" р▓СтАлр╖Й█Ч┘КтАмрм┤рк▒ржир╕ОркйржЫтАлр╖Й █АтАмрм┤ рм▓рвврнА▌Ермн ржи╒╛рнбрм┤ рнир░Ъ╓А р╖Шрглр╖Й ╘зрнирмб рмНр╖Й ▄Срл║рмЮ▀ж рб┐▀╣▀ж рнир░ЪржЫрдгриЖ ╘зрниржГ█б ржЫрдгриЖраЬ риПр╖Шр╖З╒│ рм╝риМтАл █Ч█НтАм ▌ЕсмХтФбсмХсФНр╛ХсЭЕ

.BEJTPO "WF 5PSPOUP рмБ ╫Брлмрм╡ рлИрнв риП рлИр╕Ъ риП

тАл╫ЩтАмсЬЕсл╢сФНр╛ХсЭЕ

'JODI "WF 8FTU OE '- 5PSPOUP рмБ рзд ╫Брлмрм╡ рлИрнв риП рлИр╕Ъ риП

Chinese Class

Ink Wash Painting Class

р╕Г рбзрлмрм╡ рлИрнв риП рлИр╕Ъ риП

с╡▓╟ОсиХ ╞▒сЭЕ

р╛ЦтиЖтлн

ра╗рмБ рпТроЪ рбзрлмрм╡ рлИрнв риП рлИр╕Ъ риП

THU. 18:00 ~ 19:30 р▒К╫В

THU. 19:30 ~ 21:00 ╒│╫В

FRI. 9:30 ~ 12:30

Galleria Singing Class

Korean Folk Painting Class

┬Ер▒Нр╕Нсже р╛Щтк╡сЦЭтЦС тАл╫ЩтАмрп╣╞▒сЭЕ

сБЭтк╡ ╞▒сЭЕ

FRI. 12:30 ~ 15:00

SAT. 9:00 ~ 11:30

Professional Computer Class

Flute Class

с▒ер╛ЩтНХтеЙтЦС теер▓╜╔Щрп╣сБо vс│н

тенр╡Ь ╞▒сЭЕ

сЯеспХтее сйвсиХ тУХр▒Ю

сВСсмСсп▒ тЕйтДО спХсБЭ сжй╘Х

SAT. 17:00 ~ 18:30 ╒│╫В

SUN. 15:00 ~ 16:00 р░╗рзАтАл рв▒┌ВтАм

тАл рмБ ┌ВтАмрм╡ ра╗роЪ рзд

тАл рмБ ┌ВтАмрм╡ рзд

SUN. 16:00 ~ 17:00 ржирм┤рв▒

рлИрнв риП рлИр╕Ъ риП

рлИр╕Ъ риП рлИр╕Ъ риП

,$8" тАл┌ЛтАмриЖрлн ре╖рб┐риУ

,$8" тАл┌ЛтАмриЖрлн ре╖рб┐риУ

рлнрвдрне :PSL .JMMT #SBODI

рзд╘│риСр░╗ ╓╗ рлд █ЧраЫ р▓╕риЖраЬ ргк╒│риЩ█ЧрбЯ ╘╝▀Зрадрй░ р╖╛р╡╛рм▓ро║ркйржЫ р╕Дрм┤р╖Р роЪриПтАл █Ч█Н▐▓рвн ╫КтАм

ржЫрдгриЖ┘Ырл│ рнир░Ъ ржГ█б р▓СтАл █Ч┘КтАмриСрдВро╣ 4*/ 0)*1 рл╢рнврбЯр╖Ыро╣ ▌К рк╜роЪ╓л ╒БриС риПрвв╓л риСр░╗ рвл рнБржи█йр╖Ш ржЫрдгриЖ -*/$ &4- рниргк р╖И╓Ч ▌К▀з рвл ╓ЧрмЦ рниргк рм╡█йрм╡ р▒лркбржГ█б ▌К рнир░Ъ рнврв▒ркй ╓В▀ЫтАл ▄дтАмржЫрдгриЖ рм╡█йрм╡ ╘зрниржГ█б рнАтАл┌АтАмрлХ рдАрдА ржГ█брмб р┤зр╖Р рв╝рл┤рнА р╖И█й рй░тАл┌Л █йр╖И▄ЫтАмрм┤р╖И█й ржир╢Тр╖Шрмн р╢┐р╖РрнАркй╒Ъ рнир╕Др╖Й ргСраФ рниргкрлХ ре╖р╕Орглро║ рниргкраЬ рнк╒╛

рнир░Ъ рк╜ркШрлХ р▓СтАл▌М┘╖тАмркЪ рвВр╕Г рв╝рл┤тАл ╫ЖтАмри╢рм▓р╢╣ риЖр╢УржЫриЦрмн рмнрварлХ рнА╒г рв╝рл┤рнА р▒Кр░╗ рк╜ркШ р│и▀Мрма рв╝рл┤рнА р▒Кр░╗рм▓рвврнА тАл █А▐БтАмрм▓рвв рнгр░Щ риСр░╗ржЫрлХ ╓ЬрдгржЫраС роЬрдг риСр░╗рогрм┤ рдВ▌Ермб █йржГрмЮ▀ж ро╝р╖ШтАл █А▄гтАм &4- р│и▐╣риЖрм▓рбЭ ▌К▀зрдгтАлрдАрмБ █АтАмр┤Й рмБ р▒С ╘╣рмБ рдД

Sexophone Club

English Interpretation

тйер╗жтж╜ с░Нс▒╢┼бр╕Н

сЬ╜тАл▄йтАмсиХр╖Э снетж╜ спир╝Щ сБ░ тК╣сже┼бр╕Н

сФксЧнтбС ра║ткЩтлн

┼ЦспЩ тШЦсйОсФН с╡бсКесБ╣

MON. 18:30 ~ 21:00

тАл рмБ ┌ВтАмрм╡ рбз

тАл рмБ ┌ВтАмрм╡ рмБ

TUE. 18:30 ~ 22:00

рлИрнв риП рлИр╕Ъ риП

рлИрнв риП рлИр╕Ъ риП

,$8" тАл┌ЛтАмриЖрлн ре╖рб┐риУ

,$8" тАл┌ЛтАмриЖрлн ре╖рб┐риУ

ргДр││рмн рм▓р╖Р ро╗рдДр▓Й▌БрлХ риСрл│р▓Й▌Б ╫БрмЬр┤▒рнАржГр╢и р│е▀СтАл ▌УтАм╓Врад

рнврв▒рнбрм┤ риПтАл█НтАмркШрмн ╓Ь╘│ ╓Врад рниргк ╓Ь╘│ ╒Н╘│ркй рк╜р╖Ърмб роЪтАл █АтАмро╛ргж ╓Ь╘│ ╒Н╘│ркй рк╜р╖Ърмб роЪтАл █АтАм ркКрвД риЖр▓зрм╡ралрмб р┤зр╖Й ╓Ь╘│╓Врад

Classical Music Class

April Dream Choir Class

тУХрп╣сЬ╛ сонсжж ╞▒сЭЕ

тзКтВЮ▌Й сФНсм╡со╣ ╨й

FRI. 10:00 ~ 12:00

FRI. 19:30 ~ 21:30

Programing Language Class

Meditation & Tea Class

теер▓╜╔Щрп╣сБо сиЩсиХ}╓▒ со▓смК

сЕХр╕Нр╕йсое тВЙр╗жсФв

├Хvс▒╢сЕХ сЦЩсБЩ╙╣ сЬ╜р╕Нс╖й тК╣р╣Е сЗбр╝Й с│СсЗбр╝Й тЕйтДО спХсБЭ сжй╘Х

SAT. 9:00 ~ 11:00

SAT. 11:00 ~ 12:30

тАл рмБ ┌ВтАмрм╡ р┤а

тАл рмБ ┌ВтАмрм╡ рбз

рлИрнв риП рдВ рлИр╕Ъ риП

рлИрнв риП рлИр╕Ъ риП

,$8" тАл┌ЛтАмриЖрлн ре╖рб┐риУ

,$8" тАл┌ЛтАмриЖрлн ре╖рб┐риУ

р▒┐ра╗╓В▀Ы рм╡рв▒рниргк рмАрм┤╓А ро╣ржГ р▒┐▀╣рлХ рлБрв║

риЖр╢УржЫриЦрмн рмнрварлХ рнА╒г рдАрбж рн║рдАрбж р▒Кр░╗ рм▓рвв рнгр░Щ риСр░╗ржЫрлХ ╓ЬрдгржЫраС

Parental Counselling Class

Korean Calss

тДОсЧн╓е тж║сЗбр╝Й сФвтАл ▌ХтАмсЦЩсБЩ╙╣

тж╜╟ОсиХ vс│н

SUN. 12:00 ~ 15:00

SAT. 13:00 ~ 15:00 (Basic) SAT. 15:00 ~ 17:00 (Intermediate) SUN. 09:00 ~ 12:00 (Basic) ├╢ рм▓ рлд █ЧраЫ риЖр▓зро░ рвл рвВрмнтАл █АтАм,$8" р▓СтАлр╖Й█Ч┘КтАмрм┤рк▒ржир╕О 5&- ▀ж ▌К▀з рвл ржГ█б рвВрмнр╖ЗриПтАл █Ч█Н▐▓рвн ╫КтАм

The WITH MAGAZINE 41

8IBU T

/&8

см╡со╣ сЭБсФвтгйреЕсое сЧн}тзКтАлр▒Н┬Е ▌Е▄йтАмр╕НсжесЫйтЯЭр╕йтН┤ с▒е с╕бс▒▒си▒сХ╜ р╕н╙╣сЕХсЦЩсл╡ 5IF 8*5) си▒ сФвтгй сЧн}р╖Э см▒тж╣сЬ╜█╡ сЗесоб сФНс╕е EQJспХсФв

┼Э сФвтгйсЦЕр╗жсое OFXTMFUUFS!LPSFBGPPE DBр▓╜ сЕХ╘Хс╡ЭсЬ╜╩С сБ╡рпотАл ▌Е▄йтАм т▓╝ сЭБсФвтгйсо╣ тЭ▒р╣ЕсЬ╜╩С█╡ сФвтлКси▒ ржСрпЭ ▌Ер╖Э сЩ╣ спйсЬЦтАл ▌Е▄йтАм

тДОс▒╢см▒ ╩бр╕▒спХ тЫб╩б тДОс▒╢см▒ сЗбтЗ╡ ╩бр╕▒спХ тЫб╩б

р░╗рнирмАркйржЫ ржЕ▀л╒Ъ ржЯргкрм┤ р░╗рнирмА тАлра▒╫МтАмрм▓ р┤╝тАл ╫МтАмриПрадро▓ рвнре╕рвнре╕р╖З╒│ рзБрм▓ тАл ╪НтАмр░Ы тАлра▒╫МтАмрм▓ р┤╝тАлра▒╫М ╫МтАмрм▓раЬ тАлр╖ЗраЯ┌ЛраЯ┌ЛтАм╒Ъ р┤╝тАл ╫ИтАмр╕Ъ рамрлмтАл┘╖тАмро▓ркй ржГр│йр╖Й ▀Србйрмб рпЗржЫ тАл┘╢тАмрмЮрбЯ рвнре╕рвнре╕ ржГр▓╝р╖Й р░╗рнирмА тАлра▒╫МтАмрм▓раЬ ▌БриУ рзд рм╝риМтАл █Ч█НтАм с▒╜с│Ссм▒ р░╗рнирмА ткйтЯ╣спХс╕б DIVOHKVOHPOF DPN

, '00% ▌Ес╕е р╕й█╣ -# -# . )RRG 3UHPLXP 0LQFHG *DUOLF

ржбрбгрм▓ р╖Врлм рквтАл █АтАмрнкр╢ирм║тАл █Ч█НтАмрм╡█Ъ р╖ЙргМ ▌Брж│ргкржкрлм с▒╜с│Ссм▒ , 'PPE ткйтЯ╣спХс╕б LPSFBGPPE DB

со╣сЦТ тШБс│ж ▌Ес╕е р╕й█╣

р╖Й╓Эре║ рамтАл ▌Грао ▀ж█БтАмрмнржи р┤ароВ █Чро╝ рамтАл █БтАм рм╡рв▒ рамтАл█й █БтАмрдг рамтАл █БтАмр╡ЙрмХрмн ра╗рл╢ ра╢╓А р╖Ърм▓ ╘│р╖ЗрбЭ ркСтАл┌ДтАмрнЛрм▓тАл ┘КтАм╒Чрнгрм▓ тАл╫МтАмр▒┐ркй ре╖рл│риП тАл╫СтАмрма рамтАл█БтАмрмн ра╢╓А р╖Ърмб тАл ┘Е┌╛тАмрзд рм╝риМтАл █Ч█НтАм с▒╜с│Ссм▒ █йр╖Йрвв╓Э рмнржи

42 October I 2017

8IBUтАЩT /&8

тж╜тВе р╕НсиЭ сБЩтАл ▄йтАм┼Б╟Нр╕й

р╢Срао╘орма 61 (* ро║рздтАл █АтАм%08/ ╒│╓Ьрамрмн █Ьр▓╝р╖Мрма ╓╗█й▀ж р╢Срао╘орм▓ р│е╒│ р▓М▀жрадтАлра╗рбм рй░┘Ч █АтАм╓Врад р│╢рздр╕ГрвД▀ж тАл ▌ШтАм р╡Йр╣НтАл╓Ю ┘КтАм╒│╓ЬрамтАл █АтАмрздрдВрм▓ рапрма р░Т╒│╓ЬрамрлХ █Ьрад ╓етАл █АтАм ╓АрниркйржЫ рздрдВрм▓ ┘Прй░╘з рог▀Жрма роЭркШ▌Еро║рао рк╜ркСрдВ╓А р╢Срао╘орма █│рл╡ р▓ЭрпБтАл █Ч█НтАм ржер▒лрв║ргС рнврнА▀Срм┤ро║ркй тАл▌Брл╛▄БтАмриПтАл █АтАм╒мрл┤ тАлр╖З▐а▌ЧтАм╒Ъ рбКрмб тАл╫Жрл│ █А▌бтАмр░д▀ж _ рдВ рни▄С тАлрл╛▄БтАмроЪржкрлм рл┤рмХтАл ┘КтАмр░ЩрлХ р╖МтАл ╫┤тАм ро╡тАл █А╫ЖтАм╒мрл┤тАл▌Ерао раЬ▌╢▐н р╖Йр▓╝█Ь █АтАмркШ рбКркШ▄С роЕрй░рлм ргв▄Срмн рн║радркврм▓ ┘грнЛ╒│ркйржЫ рнАрк┤ р╖РтАлр╖З▄ЫтАмрк▒ ржОргХр╡Ир░│▀Л риПрмАр╖Й рй░рм▓риЖ ╓Ю╒│╓Ьрам▀ж ржЖ█ЧраЩ╒Ъ ро╡╒вргкржкрлм

сЭБсФНv ╩бтК╣тБн} ╩бтК╣тБ╜

роЭржЫржЫ рбКтАл █АтАмрздрмА█йрво ра╢рпБ <риСре╖╘│риРтАл >█етАм ╓╗ тАл╫МтАмр▒┐р░Р╘╣ тАл╫МтАмр▒┐р░Ф рлЖ┘П ркШрбЙтАл█НтАм╘з тАл╪╝тАмрк▒роЪриП█╢ р▓Мр▓Мр╖З╒│ тАл╫СтАмрма ра╢ ╓╗█й▀ж_ ре╝╓╣├Врба╓╣р░│радр╖Зро║ рй┤╒│ рк╜р╖З ▄С рм▓р╖З▀ж ╫В┘гр╖Зрк▒ ргнрк┤рмн ра╢рм▓ ре╝рй░рм╝╒│ █│рл╡ риСржЯр╖НтАл █Ч█НтАм с▒╜с│Ссм▒ риСре╖╘│

с░НсБЩспй┼Б ┼бсЭНспй├н спЮсоЭсЧЙ▐╣ ╩СсФНсо╣ сЩ╜сХ╜тАл▌бтАмр▓╜ т┤ШсЗбтЦС ╩нс╕б

сЩ╜сХ╜тАл▌бтАмр▓╜ тв╜сЬ╜тзХ с╡ЭсЦЩсл╡

рмБ тАл█етАмр░╖рнА рбг

█│рмН▌Б ра╗╒Лро╝рма ркЪрнктАлр▒К ┘КтАмриХрмн рамрмгрмЮ▀ж р░ермб рао▌Е╒│рнА р╖НтАл █Ч█НтАм╒│╘║тАл▌Е█ТтАм рмн рзАрогр╖Й рмн╒ермб рбжрй░ рк╡риХр╣Н р╖З╒ариМтАл▐╣рй░ █Ч█НтАмрмн р╖Прбз▌Е рог рнНрварм╝╒│ ╓ВриХ рм╝╒Ъ рм╢рмЮриС тАлре╖╫ЖтАмрмн рзжржЫ█й▀ж р╢ЭриПр╖Р роЪржкрлм

$POHSBUVMBUJPOT ╓л├╣рк╜

тАл╫МтАм├╣рл┤

тАл╫МтАм├╣рмА

тАл╫МтАм├╣тАл ▐▒тАм тАл╫МтАм├╣рй░

┘Т├╣рй░

рво├╣рк╜

рвВ├╣рлЙ

риХ├╣р╖╡

рни├╣рни

$PWFS 4UPSZ ] р┤а▐пр│╜ Q

'PPE ] р╖Й╓Эрм┤рмн рв╕ржГ рлИрадрв╕ржГ Q

'PPE ] ра╢рм╝╒│ рнНрварм╝тАлр╖Й █АтАмриРрм▓ркЙтАлр╖Й ╫ЖтАм╓А Q

$VMUVSF ] █йрнЛ╫Брмн р╕ГркСрнб рнврглр▒К Q

├╢ тАл█етАмр░╖тАл▄гтАмриС рдВрмн ржир╖М╓А ╒│╘║р▓Й▌Б ргМр╖╣ рамро║ран ржкрнАрадрм║тАл █Ч█НтАм ├╢ тАл█етАмр░╖тАл▄гтАмриС рдВ▌Ерма ╒│╘║р▓Й▌БраЬ ро║р░Юр╖ЗриП╒│ ╒│╘║раорн╗ржмр┤ЙраЬ рв║рвВр╖ЗриПрбЯ ре╖рмар╢ирмб рзд▀бр╖ЗриУ рзд рм╝риМтАл █Ч█НтАм

рмБр╖╣ рни█в

рмн

рл┤ ╒Л ро║

рне рб║ р╕Г р░д

3FDJQF ] тАл▄бтАмро║ра▒рм▓ тАл╫МтАмр▒┐р░Ф Q

тАл▄ЫтАм

ркШ рм┤

р╡в

рмБ ргж

риР р╖╡

$PMVNO ] ╘│рмА▄С р╢Мр░в ╓╗рад╒│ ╘│раа Q

╓╗

рма рво ро║

р░╡ ╒│ рам рдг

▀Б

╘з рад рдг

рам ро║ тАл╫ЖтАм

'PPE ] █йтАлрдБ▄Ы ре╖╫ЖрмА╫ЖтАмрнИр│╜ Q

$PMVNO ] 9USFNF &BUJOH Q

ре┐ риП

рмН

╘л ргб

'PPE ] рм▓╒Ураорма тАлрбК ╪ВтАмрнА рдБ╒м Q

1MBDF UP HP ] рлИр│┤рлХ рлКр░╡ Q

▌К

%SJOL ] тАл┘╖▄ЫтАмр╖┤рмн рлХрм┤рм▓ркЙтАл ╫ЖтАмQ

'PPE ] "MM BCPVU 4USFFU 'PPE 7JFUOBN Q

╘и

рнА раж ╒│ рдг

р╖Й

рмХ

рзЙ р╢З

5FB ] р╖Й╓Эрнвр┤зр░Щ рлИрварнАр░Щ Q

▀╣

$PMVNO ] риП╒╖рд╖рпБ Q

)FBMUI ] р╕ЕрнгтАлрбЯ ╫ЖтАмрк▓▀Ъ ╘│р╕Г р▒Ц╘│рдгргС Q

$PMVNO ] риРр│╡рмНрмн риХрадрм▓ркЙтАл ╫ЖтАмQ

/FXT ] (BMMFSJB &YQSFTT Q

сЦЩр▓╜с╡е

aр▓╜с╡е

█Ъра╢ риСра╢ рйЮра╢ рпЙра╢ ра╗рл╢ра╢рмн █Чржж╘зро║ ра╢рмб ╘┤╒│ рм╝ркШржЫ

рлИ▐╣ рнврдАр┤Й тАШрлЛрм▓тАЩ тАШрлЛр╣НтАЩ ▌КрмЮ▀ж рдДрадрбЭ риРрл│╓А ркКрл│рмЮ▀ж ╒ирл│тАл▄гтАмркШ р╖Й╓Эрм┤рмн рв╕ржГркй рлЛ▐нрлК риРрнН▀╣

р░ЩраЬ █Ч▀Щ рамриПтАл▄грл│ре╖ ▄Б█АтАмркШро║тАл █АтАмрк╡ра╗

ркК╓АтАлр░╗рн║ █АтАмрм▓тАл╪Ю ┘КтАмркй █б╘▓█Ч╘з ╓ЯрмЮрбЯ рбКтАлрбЯр╖Зр▓╝█Ь ▄Б█АтАмржЫ▄С 000

рзЦтАл ┘КтАмриУ тАл╪╕ █А▐БтАмрмЮ▀ж тАл▐╕╓╗▄ЫтАм╒Ъ рао▌Г ╒У

ра╢рм▓ рм╡р╢ирм▓█Ч

ра╗рмБ рк┤рнН тАл █А▄гтАм5IF 8JUIрмн тАлре╖╫ЖтАмрог р╖ЗтАл ┘КтАмрм▓ргМ р╖╣ркйржЫтАл █АтАм рлИрадрв╕ржГрмб рзА╘╣р╖Й тАлре╖╫ЖтАмрмн рнкрбзрма

тАл╫ЖтАм╒отАл ┘КтАмрнЛр▒┐ тАл▌ЧтАмрмН╘з ре╖тАл▐▒тАмрм▓ рм╡рм╡рм▓ раорн▓ржЫ █Ч▀┐ро║ рй┤рй░▄С ркШтАл ▌мтАм

╓╕р╖Нр▒СржЫркй тАл▄г▀з╫ЖтАмркШро╝ ├ОрмгриРрмб рбКрмб тАл█Ч ▌бтАмржж╘з ро║раЬ

рг▒рпАрнЛрздрлХ ▌КрпАрнЛрздраЬ рй░рл╖▀З рм▓раЩ█╢ ра▒

рн║╒НркйржЫ рнарнг▀ж рм╡рнир╖Й рв║риРрмЮ▀ж рл║ро╗рм▓╒ЛтАл █Ар╖З▄ЫрнБ ┘КтАмржГр│╛

ржН╘ир╖З▐н├ПтАл █АтАм┘Ырл│ рог тАл▄нтАмрпТркй р╖ЗтАл █Ар╖З█етАм┘Ырл│рма 00 рм▓█Ч

█ЧриРрма роВроВ 000рмЮ▀ж рйЬрм▓тАл ▄С╫ЖтАмр╖ЧтАл ▄Б█АтАм╒СрматАл ▌Грао ▀ж╫ЮтАм р╕╝рм╣рнА█ЧриРрма риРрогтАл▄С ▄ТтАмр┤арад█ЧриРрма тАл╫ЖтАмр▓Еркй рбКркд█Ч

рнАтАл╫ЖтАмрмн ржГр╢и╓А р│┤рм┤рмн ржГр╢ирмб риРргвр╖ЗтАл ╫ЖтАмрмНр╖Зрк▒ ре╖рл│р╖ЗтАл╫Ж █АтАмр╖╣

р╢Мр░вркйржЫ р▒Фрк╜р╖Й рк╜р╕Грмн рнкрбз рм▓тАл▐н┘К раЫ█Ч рбЭр╖З ▄С╫ЖтАмрлХрмн

рвВрнА ▄Ср╖┤ ▌КрмЮ▀ж рм▓▀┐ркШро╝ р╢ЭриР

рлд╓Ч▌Кркй рм╝ркШржЫ ╓Э╘зраЬ █йр╢Эр╖ЗтАл▐▒ре╖ █АтАмрмЮ▀ж▄С ро║р▓И тАл █Ч▄дтАм

╒зр╖╗рмб ркКрзБр╖ЗтАл ╫ЖтАмрмНр╖Р р░╗р╖╗╓А ╒зр╖╗ ре╖рм▓рмн тАл╫ЖтАм╘йркй р╖Шр╖ЗтАл █АтАмриР

р╖Йрм║ркйри║_рлЙ 000 тАл▄бтАмро║ра▒рм▓ тАл╫МтАмр▒┐р░Ф риУрнк▀ж рв╕ рмб р╕Яр▒┐╒ЛтАл ┘КтАм р╖Зро║тАл █АтАмрй┤тАл █Ч█АтАм

<0000>ркйтАл █АтАм├ОрмНраЬ р╢Зрй▓р╖З╒Ъ р╖З╒│ рбмрмб ргкр╖Й █Ч├П▐н╒│ р┤а▐пркй █йр╖Й тАл▀з╫ЖтАмрм▓ рнбр╖м рм╝рмЮрбЭ р╖ЫроЬ ▌Крм▓ ро║рма р╖Йрмнр╖Иркй █йр╖Й

рк┤р╖Врм▓тАлрго ┘КтАмр╢А▌Крмб тАл┘╢тАмркШ ╘зро║╒│ █ЧтАл █А█НтАмр┤з

рм╣ржГрмнр╖И рв╜╓Аре╖рнв

╒│╫ВрлХрм┤рмн ╒мрл┤тАл █АтАмр╢С▄С рнНрв╝ро║ р╖РтАл █етАмрк┤▄Срмн ┘Прйи ╓╗рад╒│ рм▓╒Уркй тАл ▐н▌ЧтАм╘з╒грм▓ ргбр╖З╒Ъ тАл █Ч▄дтАм

рлИрад╒│тАл ╫ЖтАмркй рдДр╢Ср╕Гро║рв║ре║╓А █│рдДркШ р╢лрдАр╖З╒Ъ р╖МрмХ тАл▄гтАмркШрм╝тАл █АтАм рм▓╒Урма риСр░╝раЬ ╓Ьржир╖ЗтАл ▄Б █АтАмр╖Врлмр╖ЗтАлр░╝ ┘КтАм┘ЫркйржЫ р╖НржитАл▄гтАмро║ рй┤тАл █АтАм

рбзрм▓ рдЙ╒│ рй░р╢║ ро╣ржГрмн ╘отАл ╫ЖтАм риЮрм▓тАл рв╖ ┘КтАмр▓┐ ▌Крмн ╒┤рвДрмб ╒╝╒Ъ ╘з▀┐┘Ы╒│ тАл╪ЮтАмрм▓тАлр░╗рн║ ┘КтАмркй рв▒роЫр╖РржЫ

ро║рв║ре║рмб ра▒р╖Й█Ч

рнврл│р╡бркй рворй╝█Ч тАл╓┐ рбЯ▌╢тАмрнА тАлрвВ р╖Ир╖З╫ЖтАмркС ╪Л рвВркС ▌Крмб тАл┘╢тАмркШржЫ рао▌БтАл р╖Йр▓╝█Ь █АтАмрнвр┤з ╘йриР

рдАроВрмЮ▀ж рм┤р╖Й рдАрма ржГр│╛раЬ рм╡р▓атАл ра▒ █АтАм рлКр│┤радрлИ рмХрм╡рмн рмХтАл┘╖тАмриЖр▓╕ ржк╒орвВр╕ГрмХре║рм┤ рад▄Срл╢р╖ЗраЬ тАл ┘ДтАм рй░раЭ█Чрл╢ ▄СриП

р╖Йрм║ркй ри║_рлЙ рв╕▄СтАл▄лтАмрм▓ тАл ▀ж▌ЧтАмрквтАл▄б █АтАмро║ра▒рм▓ тАл╫МтАмр▒┐р░Фрма 00╒│тАл╫ЖтАмрлХ тАл╫МтАмр▒┐╘з роЪтАл▀╣рнН ▄дтАмрм▓█Ч

00 ╓┐▀┐р▓Лрма ргКржжркй рапрма ржирдВрм▓ р╖МрмХтАл▄гтАмркШрм╝рмЮрбЭ рлдрдА рвнрм▓▀ЗриЖтАлр░╝рмАргж ┘КтАмрмн р▓Ер┤▒раЬ ре╖рнвркй ранрй░роЪтАл █АтАмр╕Х╓А╘з рм╝█Ч

╘Тр╕▒ р╕┐тЗ╡╩С р▒Яр░╖рмб р┤зр╖Р сЗетАл тАШ ╫┤тАмс▒╢┼бс░Ж ткосФЭсм▒ тЭнсмСтК╣тЮК ╓есФС тАЩ раЬ ▌БрайтАл █Ч█НтАм ├╢ ржГр╢ирма рнН╒│ркй тАл ╪▓рвн ▐н▌ЧтАмрзд рм╝рмгрмб рй╡▀Щ▌БрайтАл █Ч█НтАм

рй┐рмЮ▀ж █Ч▀┐ркШрн╖рмЮрбЯ р╖ЗтАл █А▐нрвн ┘Кре╖╫Ж █АтАмрнерм▓тАлр╖З ┘КтАм╒│ риЩрма ра▒рмб рнбркШроЪржкрлм рй┐рмЮ▀ж █Ч▀┐ркШрн╖рмЮрбЯ р╖ЗтАлре╖╫Ж █АтАм

╓Ьрм║р╖З╒│ риЩрма ржГр╢и рвн▐нтАл █АтАмрне тАлр╖З █А▐БтАм╒│ риЩрма ра▒

рм▓

раЭ

рнв р╕Г ргМ р╖╣

ржГр╢ир╖Аркб ро║ рне

& . B J M ╘╝ ▀З рад рй░ ╒│╘║р▓Й▌БргМр╖╣ ри╝р╣Ррне рлнрвдрне рлЙрджрне

рм│риЖр╢╣▀СриЖ р╖╣рне р╖╣рне

╘╝▀Зрадрй░риАр╡╡рамр▓н╓А ╘╝▀Зрадрй░рм│риЖр╢╣▀СриЖ ╘и ро║рне ╒│╘║раорн╗ржмр┤Йркй рдгр▒┐тАл▄гтАмркШ рм╝тАл █АтАмрмжрбжр╖Мркй ра╗█Ь рм╡тАл╫ТтАмро║ тАл┘╢тАмркШроЪржкрлм

마음을 전하는 새로운 방법, 이제 선물은

갤러리아 기프트콘 으로~!!

1분 안에 선물준비 끝! 감동은 오래오래~ Share the joy of gifts, quick and easy!

45&1

갤러리아 기프티콘 모바일 사이트 접속하기

45&1

45&1

45&1

선물 구매하기

구매자 이메일에 들어온 기프티콘 저장하기

기프티콘 이미지를 지인에게 선물하기

1VSDIBTF B HJGU

4BWF UIF GJGUJDPO JNBHF GSPN ZPVS FNBJM JOCPY

4FOE (JGUJDPO UP ZPVS MPWFE POFT

HBMMFSJBTN DPN (P UP (BMMFSJB (JGUJDPO PO ZPVS TNBSUQIPOF

자세한 사항은 갤친으로 문의하세요. (카톡아이디: galleria) For more details, please contact Galleria Supermarket Kakaotalk (ID: galleria)