BGARJ Notícias - 68

Editorial

A VITÓRIA DE UMA CLASSE O ateu, quando assume alguma coisa importante, no seu primeiro discurso, diz que, em primeiro lugar, quer agradecer a Deus; o político, quando eleito, a primeira coisa que diz aos mais íntimos é “agora vou lavar a burra”; o juiz, quando assume o cargo, diz “aqui na terra eu sou Deus! Meu rebanho que se cuide”. Os empresários brigam, choram, não dormem muitas vezes, para tentar fazer uma grande empresa, e, quando conseguem, são tachados de sonegadores, exploradores de empregados, pagadores de salários baixos, entre outras coisas, apesar de serem os campeões de pagamentos de impostos do mundo.

A BGARJ fez 61 anos de fundação. É a única do Brasil que continua de pé e atuante, com patrimônio de R$ 50 milhões, graças ao trabalho daqueles que a trouxeram para o Mercado São Sebastião e que acreditaram na instituição - que, mesmo sem fins lucrativos, retribuiu a confiança dos sócios proprietários com a expressiva valorização dos seus títulos.

O atual diretor-presidente e sua diretoria, que administram a BGARJ desde 1994, acabam de ser reeleitos para um mandato de mais 03 anos – que será o último, de acordo com o estatuto reformado por essa mesma diretoria.

Nos próximos anos, a diretoria pretende fazer um centro médico no 6º andar, localizado na Rua da Arroz, nº 90, que atenderá, além dos associados, os seus familiares.

Vão ser firmados convênios com empresas para atendimento de seus funcionários. Além disso, será feita uma

reforma na Sede Campestre da BGARJ: construção de uma piscina, salão de festas para crianças e um campo de grama sintética. Toda a Sede Campestre ganhará mudanças.

Estamos negociando junto a FAO (Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação), para que a BGARJ seja a bolsa de negociações mundiais para compra de todos os produtos que a mesma ONU autoriza para os países em guerras ou calamidades. A dotação desse orçamento chega a US$ 5 bilhões.

Conseguimos transferir 326 famílias que moravam inadequadamente no Mercado São Sebastião. Elas ganharam um belo apartamento em Santa Cruz. Conseguimos, também, a abertura da Avenida Guanabara, com a criação de um acesso direto para a Rodovia Washington Luís, que deverá ser inaugurada em abril de 2013. Com essas melhorias, houve uma valorização dos imóveis no Mercado São Sebastião em mais de 300%, desde a posse do atual Prefeito Eduardo Paes.

Vamos lutar e conseguir asfaltar todo o Mercado São Sebastião em 2013. Além da instalação de uma rede de esgoto, estamos em negociação com os empresários do Mercado para criarmos uma segurança interna durante 24 horas. É importante que todos saibam que nas derrotas, às vezes, só aparece um único culpado, mas nas vitórias surge uma porção de vitoriosos. Isso, para a nossa diretoria, não é importante. Nós apenas queremos que a BGARJ se torne cada dia mais forte, e que o Mercado São Sebastião seja referência municipal e federal - isto é um custo muito pequeno para quem gosta da nossa Instituição e do nosso Mercado São Sebastião. Basta que todos queiram.

O diretor-presidente e a diretoria da BGARJ desejam a todos um grande Natal e um 2013 com muita Paz e Prosperidade!

José de Sousa e Silva Diretor-presidente da BGARJ

EXPEDIENTE BGA Notícias Ano XVII n° 68 Novembro - 2012 www.bga.com.br/revistabga

DIRETORIA EXECUTIVA Diretor Presidente: José de Sousa e Silva 1º Diretor Vice-Presidente: Luiz Augusto Lima de Sousa 2º Diretor Vice-Presidente: Eloar Oliveira Costa 1º Diretor Vice-Presidente Secretário: Wilson Ferreira Sá 2º Diretor Vice-Presidente Secretário: Everaldo Oliveira do Nascimento

SUMáRIO

1º Diretor Vice-Presidente Tesoureiro: Gilberto da Silva Gomes 2º Diretor Vice-Presidente Tesoureiro: Ghassan Wadih Riachi Diretor Vice-Presidente de Patrimônio: Alberto Soares Coelho Diretor Vice-Presidente de Informática: Eduardo Souza Pinto Rezende Diretor Vice-Presidente Jurídico: Marco André Leite Fernandes Diretor Vice-Presidente de Marketing e Social: Edmilson Lisboa de Queiroz

06 Relações Internacionais

Diretor Vice-Presidente de Relações Internas e Externas - Henrrique Gomes da Silva

08 Eleições BGARJ 2012

CONSELHO DELIBERATIVO

12 Vendas de Final de Ano 15 Automóveis 16 Panificação 18 Saúde 22 Solidariedade 24 Alimentação 26 Capa: Melhores do Gênero 2012 46 Jurídico 48 Consumo 50 Premiação 51 Agronegócio

Presidente: Humberto Margon Vaz Vice-Presidente: Benito Novelo Secretário: Luiz de Souza Fernandes Conselheiros - Efetivos : José Augusto Almeida Brandão, Carlos Da Silva Gouvea, Albino do Ceu da Silva, Hélio Muller, Sergio Alves da Cunha, Cilas Silva, Cilio Ferreira de Figueiredo, Jorge de Lucas Lopes, Adélio João Postico Ferreira, Célio Rodrigues Peres, Vancler Brantes da Rosa, Armando Brasil Salgado, Uilson João Gomes de Moura, Sylvio Coelho, Agostinho Alves Joaquim, Eduardo Candido Alves Abrantes e Wanderley Pereira Alexandre.

Conselhos - Suplentes Almiro da Silva Moura CONSELHO FISCAL - Efetivos Euclides Alfena Milagres Fátima do Nescimento Menezes Jorge Luiz Ferreira Costa Suplentes Waldemar Olívio Lunardi José Varanda Machado COMISSÃO DE SINDICÂNCIA: Maria Alice Lambert Gelson Henrique Jacobsen Rosangela da Cunha Abrantes REDAÇÃO Editor Chefe: Antonio Kämpffe - Matr. nº 25624/RJ Jornalista / Gerente de Marketing e Publicidade: Walkiria Melo (marketing@bga.com.br),

Bolsa de Gêneros Alimentícios do Rio de janeiro Socia: Rua da Cevada, 93 - Mercado São Sebastião Penha - Rio de Janeiro - RJ - CEP: 21011-080 CAMPESTRE: Estrada dos Bandeirantes, 28.831 Jacarepaguá - Rio de Janeiro - CEP: 22785-091 www.bga.com.br

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Relações Internacionais

DIRETOR-PRESIDENTE DA BGARJ PARTICIPA DE VISITA A COREIA DO SUL

José de Sousa e Silva conheceu os principais pontos turísticos de Seoul / Coreia

O diretor-presidente da BGARJ, José de Sousa e Silva, através de um convite realizado pelo Ministério da Agricultura, Alimentação, Floresta e Pesca da Coreia do Sul, participou do encontro Buy Korean Food Autumn 2012 (Compra de Comida Coreana Outono de 2012), que foi realizado em Gangnamdae-Ro, Seocho-Gu, Por: Walkiria Melo

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Seoul, na Coreia do Sul, nos dias 09, 10 e 11 de outubro.

Cerca de 87 empresas, companhias ou associações ligadas ao setor de alimentos, de 25 países (a maioria países asiáticos), participaram da feira que tinha o objetivo de, não só apresentar os produtos de pesca e de consumo alimentício coreano,

mas também proporcionar um intercâmbio entre as nacionalidades, estreitando as ligações de importações e exportações de alimentos.

Representando o Brasil, José de Sousa e Silva (BGARJ), e a Vitális Indústria de Alimentos, com o diretor-presidente da empresa, Sérgio Duarte, estiveram no encontro or-

ganizado pela Korea Agro-Fishiries & Food Trade Corporation (aT).

Os representantes brasileiros ficaram hospedados no Imperial Palace Hotel e, nas visitas organizadas pela aT aos locais mais tradicionais de Seoul, puderam conhecer: o centro de representação, distribuição e produção coreana (visita ao Hanaro Mart), introdução a cultura Kimchi (alimento tradicional coreano), em Insadong, a Praça Gwanghwamun (principal praça de Seoul, com 600 anos de uma rica história do local) e visitas a ruas tradicionais de Insadong e Namsan – locais que representam a cultura coreana.

Já no Hall 1 (1F) de Exibição do Korean Food Autumn 2012, José de Sousa e Silva e Sérgio Duarte ficaram nas cabines E-13 e E-14 – destinadas ao Brasil - recebendo os visitantes do encontro.

Hall de entrada do Imperial Palace Hotel

Kimchi Kimchi é o mais tradicional dos alimentos coreanos.

Faz parte de todas as refeições diárias. É um acompanhamento feito com vegetais fermentados em um molho bastante apimentado. Existem mais de cem tipos diferentes de Kimchi, mas um dos mais populares é o de acelga.

Mais informações sobre a comercialização de produtos coreanos: (61) 3421-0847 (Embaixada da Coreia no Brasil).

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Eleições BGARJ

Eleições BGARJ 2012 Chapa Azul é reeleita

Por: Walkiria Melo

o diretor-presidente da BGARJ, José de Sousa e Silva, fez abertura da Assembléia Geral Ordinária para eleições 2012

A Bolsa de Gêneros Alimentícios do Estado do Rio de Janeiro realizou, no dia 13 de novembro, através de Assembléia Geral Ordinária, a Eleição para a escolha da Diretoria Executiva, Conselho Deliberativo e Conselho Fiscal da instituição para o triênio de 2012/2015. Mais uma vez, a Chapa Azul, formada pela atual administração, que tem à frente o diretor-presidente, José de Sousa e

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Silva, numa eleição com 126 votantes, sendo 01 voto em branco e 125 votos válidos, foi reeleita.

A votação teve início às 09h e término às 15h. Alguns associados, que raramente visitam a instituição, vieram de longe e fizeram questão de votar – fazendo exercer o direito de sócio, contribuindo para o futuro da BGARJ. Assim como eles, muitos veteranos, como os associados Sylvio

Coelho (sócio fundador das Indústrias Granfino) e o associado Antônio Soares Calçada, não deixaram de comparecer.

A Chapa Azul desempenhou um grande papel à frente da BGARJ nestes últimos anos. Além de realizar diversas reformas em sua estrutura, a diretoria conseguiu um feito enorme, não só para ela, mas também para todo o comércio situado na

área: a revitalização do Mercado São Sebastião. O local havia sido esquecido pelo Poder Público, mas, através da insistência e perseverança do diretor-presidente, José de Sousa e Silva, a atual gestão conseguiu chamar a atenção dos políticos para as deficiências do Mercado. E toda a sua luta deu certo. Só nesse ano, a área ganhou nova iluminação, limpeza, sinalização de carro e, o maior benefício, a retirada de uma comunidade carente, que ganhou moradia digna, em apartamentos em Santa Cruz, através do Programa Minha Casa, Minha Vida.

A Posse da nova diretoria foi realizada no dia 13 de dezembro, na Sede da BGARJ.

Sylvio Coelho (Granfino), José de Sousa e Silva e associado Antonio Calçada

Conheça os membros da Chapa Azul: Conselheiros efetivos (20) Luiz de Souza Fernandes Benito Novello Hélio Muller Henrique Gomes da Silva Cilio Ferreira de Figueiredo Wanderley Pereira Alexandre Hasenclever Correa André Luiz Lara P. Costa Eduardo Jorge Feres José Varanda Machado José Augusto Almeida Brandão Ricardo Jorge Vasconcelos de Oliveira Albino do Céu da Silva Alberto Soares Coelho Eduardo Alberto C. Ribeiro Célio Rodrigues Peres Humberto Margon Vaz Adélio João Postico Ferreira Sylvio Coelho Cilas Silva

Conselheiros fiscais efetivos (03) Jorge Luiz Ferreira Costa Rosângela da Cunha de Abrantes Carlos Otilo Sabino Conselheiros fiscais suplentes (03) Vicente Mantuano Syldomar Luiz Goya Almiro da Silva Moura Conselheiros suplentes (05) Domingos dos Reis Fernandes Carlos Raimundo Alves Janeiro Armando Brasil Salgado Sérgio Alves da Cunha Carlos da Silva Gouveia

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Diretoria Executiva:

Presidente José de Sousa e Silva

1º vice-presidente Luiz Augusto Lima de Sousa

2ª vice-presidente Eloar Oliveira Costa

1º diretor vice-presidente secretário Wilson Ferreira Sá

2º diretor vice-presidente secretário Eduardo Souza Pinto Rezende

1º diretor vice-presidente tesoureiro Gilberto da Silva Gomes

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2º diretor vice-presidente tesoureiro Ghassan Wadih Riachi

Diretora vice-presidente de patrimônio Ivone Terezinha Mignoni

Diretora vice-presidente social Elizabeth Correia Cerqueira

Diretor vice-presidente de Marketing Edemilson Lisboa de Queiroz

Diretora vice-presidente de relações internas e externas Hortência Filgueiras de Santana

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Vendas de fim de ano

Já em clima de Natal, comércio do Rio prevê crescimento de 9,6% neste fim de ano A poucos dias para o Natal, os estabelecimentos do Rio de Janeiro já se esforçam para aumentar as vendas nas festas de fim de ano. Segundo a Fecomércio-RJ (Federação do Comércio do Rio de Janeiro), neste período haverá um crescimento de 9,6%, com base nas pesquisas feitas com empresários. As pesquisas mostram que 70,5% dos 2.122 empresários entrevistados acreditam que o faturamento será maior do que o registrado em 2011, ano em que esta parcela havia sido de 65,5% com relação a 2010.

O economista da Fecomércio Cristian Travassos disse que a preparação para o Natal já pode ser vista nas lojas: estão sendo decoradas com enfeites de Papai Noel. As lojas também realizam promoções no intuito de chamar a atenção do consumidor. De acordo com o economista, no ano passado as vendas avançaram cerca de 3% com relação a 2010 e 5% em relação ao ano anterior.

— São valores percentuais que se inserem no contexto de bases anuais, crescendo em cima de um patamar elevado.

Segundo o economista, para esse ano há uma expectativa de que o mercado de trabalho crescente contribua para o movimento das vendas. Para ele, a parcela paga do décimo terceiro salário e

o incentivo para as vendas, via redução do IPI (Imposto sobre Produtos Industrializados) para os automóveis, por exemplo, favorecerão as vendas para a data.

— Nesse caso a gente caminha para um Natal que vai ser beneficiado por esse tipo de exoneração. No entanto, a gente tem um processo de endividamento das famílias que pode ser amenizado com essa entrada de recursos.

O diretor da Sarra (Sociedade dos Amigos e Adjacências da Rua da Alfândega), um dos maiores centros comerciais de rua do estado, Gabriel Habib Neto, observou que as vendas do Natal do ano passado não atenderam as expectativas de expansão de 15%, alcançando somente 10%.

Já o gerente de uma lojas de roupas localizada no Saara Camal Calaum afirmou que sacoleiros, pequenos feirantes e comerciantes já procuram por peças para revenda em sua loja. Segundo o gerente, com a proximidade do verão há um aumento nas vendas de produtos de praia.

— Saem roupas cavadas, bermudas e outros itens de linha praiana, ainda mais agora com a chegada do verão.

Fonte: Agência Brasil

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Supermercados prevêem vendas menores de produtos de fim de ano

Quem optar por produtos importados na ceia natalina deste ano vai ter que desembolsar mais por causa da valorização do dólar em relação ao real. Diante desse cenário, a Associação Brasileira de Supermercados (Abras) prevê volume menor de vendas dos produtos típicos das festas de final do ano. O setor projeta expansão de 14,4%, contra a estimativa de 15,6%, apontada em 2011.

A Abras estima aumento menor do consumo dos produtos importados - 7,1% este ano, contra os 14%, projetados em 2011, porém espera vendas mais expressivas dos nacionais.

As vendas de frutas importadas, por exemplo, devem crescer 11,1%, ante 12,9%, em 2011. O crescimento para o consumo das frutas nacionais da época é 18%, enquanto no ano passado foi 16,3%. Na mesma base de comparação, os vinhos nacionais

tendem a aumentar para 12,5%, contra 10,9%. No caso dos vinhos importados, a previsão é salto menor nas vendas - de 8,6%, em 2012, contra 12,2%, em 2011.

No entanto, os supermercados incrementaram as encomendas dos produtos nacionais de Natal vislumbrando as vendas, como os peixes congelados, com previsão de vendas de 19,7% (contra 15,3%) e a cerveja, 18,9% (contra 16,8%). No caso do panetone, o percentual de venda deve ser o mesmo de 2011 (14,1%).

Segundo o superintendente da Abras,Tiaraju Pires, os empresários do setor estão otimistas com o aquecimento do mercado interno, graças às medidas de estímulo aos setores produtivos. “Apesar de um cenário conturbado em nível internacional, conseguimos manter o nível de crescimento”, disse.

Nos últimos seis anos, o faturamento dos supermercados manteve a média entre 5% e 5,5%, nível considerado bom pelo setor. Em setembro, a taxa foi 4,91%, superior a igual mês do ano passado. No acumulado do ano, desde janeiro, é 5,5%.

Já a cesta com os 35 produtos mais consumidos teve uma valorização média de 2,16%, em comparação a agosto e 7,65% em relação a setembro de 2011 - passou de R$ 306,42 para R$ 329,87. O dirigente da Abras explicou que os preços do varejo foram reajustados acompanhando o Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA) dos Alimentos.

Entre os produtos com maior alta de preço está a batata (29,78%), influenciada pela queda de 10% no plantio nacional e a quebra da safra na Argentina.

Fonte: Agência Brasil

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Indústria lança 600 novidades em brinquedos no Natal são outro tipo de entretenimento, não tiram o nosso mercado", garante. O comércio de brinquedos, que teve expansão de 15% no ano passado, deverá crescer 11% em 2012.

No Natal de 2011, a indústria nacional de brinquedos lançou 450 produtos. Neste ano, serão 600 novidades, segundo previsão da Associação Brasileira dos Fabricantes de Brinquedos (Abrinq). Para atrair o consumidor e concorrer com artigos eletrônicos como o iPod e o iPad, os lançamentos incluem inovações como a Susi Wireless, que vem com um QR Code que aciona o closet da boneca no site da Estrela, e o helicóptero que pode ser acionado pelo celular.

"A única maneira de despertar o interesse da criança é sempre trazer novidades, uma forma é embutir a eletrônica nos brinquedos", afirma o diretor de marketing da Estrela, Aires Leal Fernandes. Ele diz que a companhia deve fechar o ano com aproximadamente 220 lançamentos, o que representa uma renovação de mais de 60% da linha.

Aproximadamente cem novidades chegam para o Natal. A empresa também aposta em atualizações de produtos antigos, como o jogo Detetive, que agora tem um óculos 3D como acessório.

A fabricante Hasbro reservou 45 lançamentos para o natal, entre novi14

dades, releituras de clássicos. Entre os produtos está o Monopoly Milionário, uma nova versão do jogo de tabuleiro, que passará a incluir um pátio de limusines, um resort. Outro exemplo é o Twister Dance, uma variante musical do clássico jogo em que se testam habilidades físicas em um tapete de plástico, mas agora ao som de canções de Britney Spears.

O publicitário Glaucio Barcelos diz que, depois que o filho Matheus, de 4 anos, viu a irmã de 7 recebendo um tablet no Dia da Criança, passou a querer um no Natal. "Falei que ele era novo demais, então ele pediu um super Navio Aventura Imaginext, que é quase o mesmo preço de um tablet", diz. A designer Flavia Beiral conta que ainda não introduziu o filho Rafael, 4 anos, no mundo dos eletrônicos e, quando ele pede para usar um, ainda ouve um não. "Em compensação, ele quer ganhar todos os brinquedos que vê nos comerciais do Discovery Kids."

Os brinquedos tradicionais ainda são a preferência da criança brasileira, diz o presidente da Abrinq, Synésio Batista da Costa. "Por mais que ela se divirta com os videogames, IPods, gosta de coisas com as quais possa brincar de verdade. Os eletrônicos

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O diretor de operações da Lego no Brasil, Robério Esteves, diz que os artigos eletrônicos não têm afetado a venda dos clássicos brinquedos de montar, segmento no qual a empresa é líder mundial mas que a reinvenção constante é necessária. "Renovamos 94% da nossa linha de produtos em relação a 2011.", um dos lançamentos deste ano é o Fego Friends, voltado para meninas. "foram quatro anos de pesquisa, desenvolvimento até essa linha ficar pronta", conta. "Ela representa as meninas de hoje, não mais aquelas que apenas brincavam de casinha".

Segundo Esteves, as vendas da Lego têm sido positivas, tanto no Brasil quanto no exterior. So ano passado, a empresa teve faturamento global de US$ 3,5 bilhões. em 2010, a receita havia sido de US$ 2,9 bilhões. No Brasil, a empresa teve crescimento anual médio de 25% nos últimos sete anos. em 2012, o índice deve ficar em torno de 20%.

Já na Estrela, o crescimento previsto é de 10% a 15%, ante 8% do ano passado. Aires Fernandes observa que as crianças de hoje são bombardeadas por diversas mídias, detendo muita informação. "não é qualquer brinquedo simples que vai chamar a atenção delas."

Fonte: Estadão Conteúdo

Automóveis

Concurso de design mostra as viaturas de polícia do ano 2025

Desafio promovido no Salão de Los Angeles reúne projetos de BMW, GM, Honda, Subaru e Mercedes-Benz

GM Volt Squad

BMW E-Patrol

Subaru SHARC Honda Drone Squad

Ao que tudo indica o crime ainda não será erradicado do mundo no futuro, por isso novos recursos policiais terão de ser desenvolvidos. É o que promove o desafio de design do Salão de Los Angeles deste ano, cujo tema é o “Carro de Polícia do ano 2025”. Participam do concurso as montadoras GM, BMW, Mercedes-Benz, Subaru e as divisões norte-americana e japonesa da Honda.

Os veículos, porém, ainda não saíram das pranchetas. A ideia, por hora, é apenas divertir o público com projetos mirabolantes. O vencedor será anunciado dia 29 de novembro.

Todos os projetos são ousados a sua maneira, seja no conceito ou no design proposto. O estúdio de design da BMW propôs o “E-Patrol”, que em suas palavras é um veículo não tripulado capaz de perseguir bandidos em terra firme ou pelo ar. Também preocupada com o meio ambiente, o projeto da marca alemã usa moto-

rização com combustível alternativo, de baixo impacto.

A Mercedes-Benz também segue a mesma linha “verde” em seu carro de polícia do futuro, mas este não voa.

A montadora chamou seu “camburão” futurista de “Ener-G-Force”, uma espécie de Classe G com motorização de zero emissão e capaz de enfrentar trechos off-road. Esse carro, entretanto, ainda precisa de motorista.

A ideia da GM vai muito além de um simples carro de polícia. A empresa criou a “Volt Squad” (“Esquadra Volt”), que consiste em um veículo batedor de pequeno porte e capaz de voar, um segundo carro para perseguição, que também voa e anda em terra firme e, por fim, um segundo carro para capturas. O trio, segundo a fabricante, usa propulsão elétrica, assim como a versão atual do Volt.

A divisão americana da Honda também criou uma esquadra, no caso uma moto elétrica para perseguições e um furgão, também com motor elétrico, para fazer o “trabalho sujo” de captura de ladrões. Já a divisão japonesa criou uma moto para patrulhas no trânsito, a Traffic Crawler, que segundo seus idealizadores foi projetada para se movimentar com agilidade em vias completamente congestionadas.

O último participante do desafio é o conceito SHARC da Subaru, um veículo de resposta rápida para patrulhas nas estradas do Havaí. Segundo a marca japonesa, o carro tem propulsão elétrica e pode funcionar durante 24 horas sem parar. Os ladrões do futuro que se cuidem...

Fonte: www.ig.com.br

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Panificação

NO PADRãO CERTO DA RENTABILIDADE

O uso de máquinas modeladoras – como ideal para salgado s e doces, cada vez mais popular entre os panificadores – é um passo importante na direção de mais produtividade e qualidade.

Em março deste ano, o proprietário da Padaria Grão de Trigo, localizada em Belo Horizonte (MG), comprou uma máquina modeladora de salgados. Muito diferente de enrolar na mão. Os funcionários colocam a massa em um compartimento, o recheio no outro, ligam a máquina e começam a produção. O equipamento é rápido e faz 80 salgados por minuto. E o tamanho pode variar, dos mini aos grandões. Basta trocar o molde e o equipamento fabrica também quibe, bolinho de carne, croquete, bolinha de queijo, recheado, empada, pão de queijo, pão de batata, enroladinho de salsicha.

Para o proprietário Marcelo José Rodrigues, o equipamento possui três vantagens. Rapidez: produz a nossa demanda diária e ainda fica ociosa.

Economia: seriam necessários três funcionários para fazer o mesmo serviço, sem qualquer ociosidade.

E padrão: os doces saem sempre 16

no mesmo tamanho escolhido, e com formato perfeito. “Antes não conseguia dar conta da demanda, agora se colocarmos a máquina funcionando, sempre dá e até sobra”, explica. Por isso, ele ajustou a produção. A cada três dias um funcionário manuseia a máquina, que fabrica 120 quilos de pão de queijo e outros salgados, que são congelados e guardados para ser fritos ou assados, no momento de demanda.

Rodrigues explica que o investimento para adquirir a máquina não é tão alto, e os benefícios que ela traz são muito grandes. “A redução no custo da mão-de-obra é bem maior do que o valor da prestação da máquina”, explica.

Baixo Custo De acordo com Marcelo Bicalho Pena, diretor comercial da Penatec, estas máquinas não são novidade no segmento de panificação. Inicialmente elas eram fabricadas somente no Japão, há cerca de 20 anos, e por isso eram consideradas muito caras, pois custavam cerca de R$ 300 mil e, por ser importadas, não tinham assistência técnica no Brasil. Atualmente, já existem muitos fabricantes nacionais, e seu custo foi reduzido em cerca de 90%. “Inicialmente elas

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eram muito procuradas por pequenos empresários, como os bufês e salgadeiras, e agora a máquina foi descoberta pelas grandes empresas e prova que veio para ficar”, afirma. Além disso, hoje as empresas fabricantes oferecem assistência técnica e treinamento para o profissional que vai utilizá-la. Pena explica ainda que a máquina é de operação manual, prática de baixo custo, de maneira que ajuda a resolver a forma de ampliar o negócio das pessoas, com um pequeno investimento. “A máquina opera fazendo o moldado mediante o fechamento de três peças para cumprir sua função, com a facilidade de trocar moldes para os diferentes tipos de salgadinhos”, conta.

Pioneirismo José Osvaldo Xavier, proprietário da Padaria Pão Mais, com sede em Santa Luzia (MG), é outro que adotou a máquina fabricante de salgados e doces. Ele comprou o equipamento há cerca de dois anos, e não se arrepende do investimento. “Depois que eu adquiri esta máquina, minha produção cresceu quase 100%”, afirma.

Ele conta que comprou sua primeira modeladora numa feira em São Paulo, e hoje já substituiu a antiga por uma mais moderna. “A cada ano a máquina é relançada com uma tecnologia mais moderna e mais funções”, completa. Para ele, a máquina foi inventada no momento certo, uma

vez que hoje está escassa a mão-de-obra. “Estamos com muitos problemas para admitir novos funcionários, e sem ela eu teria que ter uns 10 funcionários a mais”, Entre os outros benefícios, ele ressalta a qualidade e higiene do produto final. “Antes os salgadinhos não saíam do mesmo tamanho e tínhamos que tomar muito mais cuidado com a higiene, uma vez que a produção era manual, agora ele é padronizada”, ressalta.

Esforço Físico Com objetivo de reduzir o esforço físico dos funcionários e tempo de mão-de-obra, Guiseppe Granata, proprietário da Padaria Boa Viagem, localizada também em Belo Horizonte, comprou a modeladora de salgados há cerca de cinco meses.

“Acho que o principal ganho é a tranqüilidade para trabalhar”, afirma.

Com a chegada do equipamento, Guiseppe liberou três funcionários para outros setores e agora apenas um fica responsável por fabricar

e fritar os salgados da padaria. “A máquina é muito prática e rápida, uso apenas duas vezes por semana e fabrico a salgados para mais de oito dias”, conta.

Desperdício Para Nilton Bento, diretor geral do Grupo BF, estes equipamentos são de fato muito práticos para varejistas que possuem rotisseria. Mas é importante que o processo de gerenciamento não se perca por conta da grande produtividade. “O desperdício, que ainda é um problema sério para supermercados, não pode deixar de ser observado continuamente”.

Para que iniciantes no ramo de produção de salgados, ele lembra que a perseverança, disponibilidade, disposição e planejamento são fundamentais no negócio. “Costumo dizer em minhas palestras que o negócio com boa perspectiva de sucesso pressupõe 70% do tempo para o planejamento e 30% para a execução; sempre que tentamos fazer o contrário, o tempo para execução mesmo em 70%

não será suficiente”, acrescenta. O diretor geral do Grupo BF atribui essa procura ao antigo desejo da maioria dos trabalhadores em ser seu próprio patrão. Mas é importante saber que, com as condições que o governo oferece em todos os níveis, este processo é difícil e demorado. Portanto, todo investimento deve ser precedido de um bom plano de negócios. Instituições como o Sebrae, por exemplo, podem contribuir muito nesta fase. Dentre os modelos existentes, existem dois equipamentos mais procurados: a modeladora de salgados para um recheio, com capacidade mínima de dois mil salgados por hora, e a masseira a quente para massas de salgados cozidas.

O preço varia de R$ 22 mil a R$ 45 mil, em função da capacidade de produção do equipamento.

Fonte: revista Gôndola (uma publicação da AMIS – Associação Mineira de Supermercados), Edição 203.

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Saúde

As 10 doenças mais presentes entre os executivos O levantamento feito por uma seguradora de saúde mostra quais são as doenças que mais afetam o meio corporativo. O estudo com 15 mil executivos foi realizado pela Omint com profissionais que atuam entre a média gerência e o alto escalão de grandes companhias no País e mostrou que a rinite alérgica é a líder entre as queixas e, para os autores, o ar condicionado e a poluição estão entre os motivos para o problema respiratório estar na liderança da lista.

Além da rinite, as alergias e as dores de cabeça e pescoço também estão no ranking, seguidas pela ansiedade . Os questionários foram aplicados ao longo de 2011 e os resultados foram divulgados pela empresa agora.

Veja a lista:

A rinite foi a campeã de incidência e afeta 29% dos executivos pesquisados

Em segundo lugar apareceram as alergias na pele com 22,4% dos executivos afetados.

A dor no pescoço e ombros apareceu em terceiro lugar com 19,3% .

Em quarto lugar entre as doenças dos executivos está a obesidade, com 18,4%.

As dores de cabeça somaram 16,5% entre os executivos, o quinto lugar no ranking.

A ansiedade apareceu entre 18,1% dos executivos, a sexta posição.

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A asma apareceu na sétima posição, com 13,4% dos executivos afetados.

Já a insônia foi citada por 10,8% dos executivos, a oitava no ranking

O colesterol alto, que ameaça o coração, apareceu em 11,53% dos executivos, a nona doença.

Na décima posição está a dor nas costas com 8,5% dos executivos afetados.

Fonte: www.ig.com.br/

Saude/minha saude

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Nove hábitos diários que vão fazê-lo mais feliz Não se trata de algo ‘comprável’. Seu presente pode ser um sorriso, uma palavra de agradecimento ou de incentivo, um gesto de cortesia, ou mesmo um aceno amigável. Lembre-se da máxima: você atrai o que transmite.

A felicidade é a única medida verdadeira do sucesso pessoal. Fazer os outros felizes, então, é a mais alta expressão do sucesso, no entato, é quase impossível fazer os outros felizes, se você não está feliz.

Para tanto, o autor Geoffrey James, responsável pela coluna Sales Source, do site Inc.com, traçou nove pequenas mudanças que qualquer um pode incrementar na sua rotina e assim se tornar mais satisfeito com a vida e a carreira.

1. Comece cada dia com expectativa

a vida, é que, geralmente, vive-se com base em expectativas. Portanto, quando você se levanta da cama, faça o seu primeiro pensamento: “algo maravilhoso que vai acontecer hoje.” E adivinhe? Você provavelmente está certo.

2. Tire um tempo para planejar e priorizar A fonte mais comum de estresse é a percepção de que você tem muito trabalho a fazer. Em vez de ficar obcecado com isso, escolha uma coisa que, se feita hoje, irá te colocar mais perto do seu objetivo.

3. Dê um presente para alguém

Se há alguma grande verdade sobre 20

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4. Desviar conversas partidárias

Argumentos sobre política e religião nunca têm uma resposta “certa”, e, muita vezes, só deixam as pessoas irritadas. Quando se deparar com temas assim, mude de assunto rapidamente.

5. Suponha que as pessoas têm boas intenções Desde que você possa ler mentes, você não pode de fato saber a razão por trás do que as pessoas fazem.

Julgar como má intenção o comportamento “estranho” de outras pesso-

as só acrescenta miséria para a vida, em contrapartida, assumindo boas intenções você abre espaço para reconciliação.

6. Coma alimentos de qualidade lentamente

9. Termine cada dia com gratidão Pouco antes de ir para a cama, escreva pelo menos uma coisa maravilhosa que aconteceu. Pode ser algo tão pequeno como um fazer uma criança rir ou algo tão grande como um negócio de milhões de dólares.

Seja o que for, seja grato por esse dia, porque ele não vai mais voltar.

Às vezes, não podemos evitar comer algo rápido. Mesmo assim, pelo menos uma vez por dia tente comer algo realmente delicioso calmamente, como um pequeno pedaço de queijo fino ou um chocolate importado. Concentre-se neste alimento, no gosto dele; saboreie.

7. Deixe de lado os seus resultados O grande inimigo da felicidade é a preocupação, que vem com o excesso de foco em eventos que estão fora de seu controle. Depois de ter tomado uma decisão, geralmente não há nada mais que você possa fazer. Concentre-se no trabalho em mãos, em vez de fantasiar com o que pode ou não acontecer.

8. Desligue a TV ao fundo Muitas famílias deixam suas TVs ligadas apenas como um “ruído de fundo”, enquanto estão fazendo outras coisas. A simples transmissão da TV pode estimular a sensação de insatisfação com a vida, ao mesmo tempo em que estimula o consumo. Por que, então, subliminarmente se tornar um consumidor sem sentido?

Fonte: http://br.financas.yahoo.com/noticias/9-h%C3%A1bitos-di%C3%A1rios-que-v%C3%A3o-faz%C3%AA-lo-mais-feliz-161953199.html

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Solidariedade

Jornada Mundial da Juventude terá mega logística de alimentação

Um evento do porte da Jornada Mundial da Juventude Rio 2013 demanda muito trabalho e produção.

Toda ajuda é bem vinda e cada detalhe é importante, como por exemplo, proporcionar uma boa alimentação aos peregrinos. Sendo assim, o responsável pela área alimentícia da JMJ Rio2013, Nelson Mamede, montou um projeto baseado em estudo, desenvolvido propriamente para a Jornada, sobre o que seria necessário e conveniente para uma refeição saudável.

De maio a junho deste ano, um grupo de nutricionistas reuniu informações e estabeleceu o valor energético total diário que um peregrino deveria ter. O estudo levou em consideração as calorias que jovens entre 16 e 30 anos de idade precisam consumir ao longo do dia, respeitando as características de cada refeição, com seus devidos picos de consumo, assim como peso e altura dos jovens.

As principais preocupações da pesquisa foram segurança alimentar, praticidade e diversificação. Logo, viu-se a necessidade de utilizar tam22

bém produtos industrializados, isentos de manipulação. A melhor forma encontrada por esse grupo de nutricionistas foi fazer kits de alimentação.

Os cardápios serão de dois tipos, um convencional, para quem não tem nenhum problema de saúde, e outro especial, para aqueles com restrições alimentares. Dentro do último grupo estão o celíaco, o diabético e o vegetariano. O cardápio já foi aprovado por associações de Alimentação no Brasil. “Foi um estudo muito profundo. Esse será um legado que a JMJ Rio2013 deixará para os próximos eventos, porque isso envolve toda uma ciência e tecnologia. Estamos criando outras inovações para o Rio de Janeiro”, afirmou Nelson.

Como será a alimentação

Entre os dias 23 e 27 de julho, o café da manhã será distribuído através de kits. Os peregrinos receberão o café da manhã nos locais de catequeses, que somam um total de 400 pontos. Para o almoço e jantar nesse período, serão distribuídos para

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cada participante um cartão de refeição. Ele poderá escolher, dentre os restaurantes cadastrados, o local que mais lhe agrada para comer.

De acordo com Nelson Mamede, será montado, com a ajuda da empresa de tickets de refeição a ser contratada, uma rede de estabelecimentos comerciais alimentícios credenciados à Jornada. Nesse local, haverá uma refeição com valor diferenciado, de acordo com o destinado no vale-refeição, que será chamado de Prato Peregrino. Há um esforço de sensibilização para a adesão de todo o comércio alimentício do Rio de Janeiro. Até agora 25% dos hotéis, bares e restaurantes aderiram a proposta.

“Estamos no início de um plano estratégico, um procedimento para atingir todo comércio de alimentos da cidade. Isso está sendo desenvolvido em partes. Primeiramente estamos fazendo contato com sindicatos de todos os tipos de alimentação. Será um trabalho difícil, mas também interessante. Por isso, nós ficamos tão felizes da Bolsa de Cereais estar conosco, nos apoiando, porque eles têm um efeito

multiplicador. Eles se dispuseram a apoiar o movimento necessário de sensibilização dos hotéis, bares e restaurantes”, destacou o coordenador.

O prazo para que a rede credenciada esteja definida é de 60 dias antes do início oficial da Jornada.

Já nos últimos dois dias da JMJ (27 e 28 de julho), quando ocorrerá a Vigília, a estratégia será diferente. As três refeições serão fornecidas por meio de kits, todos eles obedecendo ao critério do valor energético total diário. Sua distribuição ainda está sendo estudada. Somando todas as refeições de café da manhã nas catequeses e na vigília, serão10 milhões kits.

A JMJ Rio2013

A Jornada Mundial da Juventude (JMJ), como foi denominada a partir de 1985, tem sua origem nos grandes encontros com os jovens celebrados pelo Papa João Paulo II em Roma. São eles, os jovens, os protagonistas desse grande encontro de fé, esperança e unidade. A JMJ tem como objetivo principal dar a conhecer a todos os jovens do mundo a mensagem de Cristo, mas é verdade também que, através deles, o ‘rosto’ jovem de Cristo se mostra ao mundo.

A Jornada Mundial da Juventude, que se realiza anualmente nas dioceses de todo o mundo, prevê a cada 2 ou 3 anos um encontro internacional dos jovens com o Papa, que dura aproximadamente uma semana. A última edição internacional do encontro foi realizada em agosto de 2011, em Madri, na Espanha, e reuniu mais de 190 países.

A 28ª Jornada Mundial da Juventude será realizada de 23 a 28 de julho de 2013 na cidade do Rio de Janeiro e tem como lema “Ide e fazei discípulos entre todas as nações” (Mt 28, 19). Para acompanhar como a JMJ Rio2013 está sendo preparada basta acessar o site www.rio2013.com.

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Alimentação

Vitaminado

Acredite, você é um atleta! Cuide-se como tal

Comer direito permite ao atleta retardar a fadiga, melhorar seu desempenho, render mais, superar seus limites e, quem sabe, bater seu próprio recorde. Nas competições, a meta são as medalhas.

Tá, você não é um atleta. Nem sequer faz exercícios. Mesmo assim, pense nas coisas que tem que dar conta diariamente: estudos, trabalho — tudo requer rendimento máximo.

Um atleta tem pressão em época de competição. Um executivo, todos os dias. O atleta estabelece uma rotina de treinamentos rigorosos, que contemplam também períodos de descanso e boa alimentação. Quando foi a última vez que você tirou férias?

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E a comida? Quantas vezes você saiu de casa só com um café preto no estômago, trocou o almoço por um lanche rápido em frente ao computador e chegou em casa cansado demais para fazer qualquer coisa que não seja ligar para um delivery?

Se você fosse um atleta, jamais teria um alto rendimento. E olha que se a alimentação não ajuda no treinamento físico, imagine o prejuízo que ela pode causar na saúde, aparência, humor e raciocínio. Isto é, provavelmente você anda sem pique e não está rendendo bem no trabalho ou nos estudos porque não cuida do que vai para dentro. Vamos aproveitar este gancho para melhorar a sua alimentação? Ou você vai, mais uma vez, jogar isso para o ano que vem?

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Para ajudá-lo a entender com mais clareza como é a sua rotina alimentar, anote tudo o que come durante o dia, inclusive horários e quantidades. Ao final de uma semana, leia tudo o que anotou. Analisar o que come pode dar boas dicas de como você tem cuidado de si mesmo. Estabeleça metas do que é possível melhorar, anote-as num papel e deixe à vista, na geladeira ou na mesa de trabalho, de forma que possa olhar para elas diariamente. Junto às metas, anote em letra de forma: MOVIDO A COMBUSTÍVEL DE ALTA QUALIDADE! Já pensou que maravilha passar para 2013 com esse assunto resolvido?

Fonte: http://panelinha.ig.com.br/site_novo/meuBlog/marciadaskal - postado por Marcia Daskal

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Capa

Melhores do Gênero 2012

BGARJ comemora festa de 61 anos, juntamente com premiação na casa de espetáculos Ribalta

O diretor-presidente da BGARJ, José de Sousa e Silva, durante o discurso de apresentação da 17ª edição da premiação.

Por: Walkiria Melo

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Mais de 500 convidados participaram da premiação organizada na Ribalta, Barra da Tijuca.

A Bolsa de Gêneros Alimentícios do Estado do Rio de Janeiro (BGARJ) realizou, no dia 18 de outubro, uma edição especial da premiação Melhores do Gênero, juntamente com o 61º aniversário da instituição. O evento, muito conhecido no meio atacadista e supermercadista, foi organizado na casa de espetáculos Ribalta, localizada na Barra da Tijuca, e, em sua 17ª edição, trouxe o Troféu Eloar Oliveira Costa – uma homenagem a grande empresária, vice-diretora da Bolsa, que também realiza um lindo trabalho no campo social e solidário.

O evento Melhores do Gênero é realizado anualmente e foi criado na gestão do atual diretor-presidente

da BGARJ, José de Sousa e Silva, ainda em 1994, quando ele assumiu a presidência da entidade associativa.

Através de uma pesquisa de mercado, onde é analisado o desempenho e o compromisso social de empresas, indústrias, veículos de comunicação, profissionais do setor e personalidades da política, são escolhidos os ganhadores de cada categoria, que este ano premiou: Associado do Ano - HASENCLEVER CORREA; Melhor Veículo de Comunicação - REDE RECORD DE TELEVISÃO; Melhor Empresa Nacional de Sucos e Nectares - RIO MIX – PRODUTOS FRUCTA; Melhor Supermercado - INTERCONTINENTAL SUPERMERCADOS; Melhor Indústria Nacional de Bebidas – AMBEV; Melhor

O embaixador da Coreia do Sul no Brasil, Boon-Wokoo, falou sobre a importância dos novos laços entre os dois países.

Indústria de Aves, Industrializados de Carnes, Charques e Salgados - RICA ALIMENTOS; Personalidade Nacional - EDUARDO PAES - PREFEITO DA CIDADE DO RIO DE JANEIRO; Melhor Indústria de Cereais e Produtos Selecionados - INDÚSTRIAS GRANFINO; Personalidade Estadual - MARCELO HENRIQUE DA COSTA - SECRETÁRIO DE DESENVOLVIMENTO ECONÔMICO E SOLIDÁRIO DA CIDADE DO RIO DE JANEIRO. Este ano, paralelamente à premiação, foi realizada uma apresentação de produtos coreanos organizada pela Embaixada da Coreia do Sul no Brasil. O coquetel de abertura teve início às 20h e várias empresas fizeram exposições no local: empresas coreanas: com degustação de comida coreana, bebidas – sucos e cachaças do País.

Após o discurso do diretor-presidente da BGARJ, José de Sousa e Silva, o embaixador da Coreia do Sul, Boon-Wokoo, que estava no evento com a embaixatriz Yong-Ock Lin, fez um longo discurso, acompanhado de uma intérprete, apresentando o seu conhecimento, de uma maneira bem descontraída, sobre o Brasil e os interesses do seu País: estreitar as relações de importação e expor-

Um bar temático com coquetéis a base de cachaça coreana fez sucesso entre os convidados.

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A diretoria-executiva da BGARJ, através do vice diretor-presidente Luis Augusto Lima, homenageou José de Sousa e Silva.

mérito Dr. José de Sousa Silva, representando toda a diretoria.

O evento contou com a apresentação do cantor Aléx Cohen e da companhia de teatro Fanfarra Carioca. A premiação teve a cobertura jornalística da Rede Record de Televisão – uma das ganhadoras do Melhores do Gênero 2012.

tação, e divulgação da comida coreana. Com base nesses fatores, José de Sousa e Silva esteve, em outubro, na Coreia, através de um convite feito pela Embaixada do país no Brasil, visando estreitar as relações entre as duas nações.

A Diretoria Executiva da BGARJ fez uma homenagem a José de Sousa e Silva pelo seu brilhante trabalho como presidente da BGARJ durante quase vinte anos de dedicação. Luiz Augusto Lima, 1º vice-presidente da Bolsa e diretor do Super Prix Supermercados, entregou uma placa de justa homenagem ao Grande BeneO cantor e compositor Aléx Cohen fez uma linda apresentação.

Equipe de chefes coreanas

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A blindadora Blocker fez uma exposição de carros blindados

TROféU ELOAR OLIVEIRA COSTA Este ano, a premiação Melhores do Gênero trouxe o Troféu Eloar Oliveira Costa em homenagem a grande empresária e vice-presidente da BGARJ. Eloar começou a trabalhar ainda menina, com apenas 14 anos de idade, como auxiliar de escritório e, posteriormente, como caixa, em uma famosa mercearia, no início dos anos 50. Ela enfrentou as barreiras impostas pela sociedade naquela época, em um mercado de trabalho que era dominado pelo sexo masculino. Mas a menina prodígio mostrou

ser capaz de superar os obstáculos e conquistou o seu espaço. Eloar Costa gerenciou empresas de atacado, varejo, pesca, trabalhou com distribuição de merenda escolar, grandes representações, além da contribuição para a área social através de ações solidárias. Ela ganhou todos os prêmios de vendas Spam - um deles foi o “Troféu Parme D’aro”. Ela possui a empresa Eloar Distribuidora de Gêneros Alimentícios Ltda., e é considerada um patrimônio da BGARJ.

Eloar Oliveira Costa recebeu a premiação através das mãos do amigo diretor-presidente da BGARJ, José de Sousa e Silva

Eloar Costa e o cantor e compositor Alex Cohen

A homenageada, vice-presidente da BGARJ, Eloar Oliveira Costa

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GANhADORES DESTE ANO: Associado do Ano hASENCLEVER CORREA Hasenclever Correa da Silva é um grande empresário e está à frente da presidência da Vitális Indústria de Alimentos Ltda, muito conhecida pelos produtos da marca Chinezinho, desde 1980. Mineiro, casado, pai de quatro filhos, Hasenclever Correa nasceu em 1936 e começou a trabalhar muito jovem, com apenas 18 anos, dirigindo caminhão.

Associado da BGARJ, o simpático e carismático empresário sempre esteve ao lado da Bolsa, nunca deixando de participar de várias atividades da instituição, quando solicitado. Sua generosidade e companheirismo renderam ao nobre veterano a premiação deste ano, na Categoria de Melhor Associado.

Mas Hasenclever superou muitos obstáculos e, com dedicação e experiência, ingressou no ramo alimentício.

Esq.: Eugênio Carvalho, Manoel Reis (Real de Eden) e o homenageado Hasenclever Correa

Amigos e familiares fizeram questão de prestigiar o presidente da Vitális Alimentos, Hasenclever Correa

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Hasenclever Correa recebeu a premiação ao lado dos netos

Melhor Veículo de Comunicação REDE RECORD DE TELEVISãO No dia 27 de setembro de 1953, às 20 horas, entra no ar a TV Record. Com um programa musical apresentado por Sandra Amaral e Hélio Ansaldo, o canal 7, emissora de propriedade de Paulo Machado de Carvalho, entra para a história da televisão brasileira.

Equipada com o que havia de mais moderno e avançado em tecnologia, a Record mudou o cenário televisivo e tornou-se a mais importante emissora do país na época.

Nos primeiros anos, além da música, a Record investiu em esporte e em entretenimento.

Nos anos noventa, a mudança do controle acionário da

emissora trouxe grande ampliação na programação, e manteve o jornalismo como carro-chefe. A Record iniciou a formação de uma rede nacional de emissoras, além de comprar equipamentos de última geração e mudar sua sede para um novo prédio no bairro da Barra Funda.

A emissora entrou em uma nova fase com informações, dados e números impressionantes de crescimento. O país descobriu o poder do controle remoto e mudou de canal. Decidiu que é pela Record que quer se informar sobre o Brasil e o mundo.

Tomaz Naves e o diretor-presidente da BGARJ, José de Sousa e Silva

Equipe Record Rio

Quem representou a empresa e recebeu a premiação foi o diretor comercial e de Marketing da Record, Tomaz Naves

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Melhor Empresa Nacional de Sucos e Nectares RIO MIx – PRODUTOS fRUCTA A Rio Mix produz os produtos da marca Guaracamp e possui em seu mix a linha Fructa. A fábrica da Guaracamp possui 45.000 m2 e é uma das maiores da América latina, situada no parque industrial de Campo Grande, Rio de Janeiro. A Guaracamp é auto-suficiente na produção e comercialização de xaropes de guaraná, além de possuir um maquinário de última geração.

Já a sua excelência nesse ramo, se deve a constante preocupação com a qualidade do tratamento de água

aplicada nesse processo (se valendo de uma estação de tratamento contínuo e de um apurado método de pasteurização), outro diferencial estratégico é o seu laboratório, que desenvolve novos produtos, além de seguir rotinas que visam manter a qualidade.

Nesse desfecho, vale ressaltar sua transparência, onde no final de todo o processo, seus produtos passam por uma inspeção interna, para posteriormente, serem liberados ao mercado consumidor.

Equipe Rio Mix

Eliser Batista (gerente industrial da Rio Mix), José de Sousa e Silva e as filhas do presidente da empresa, Sr. Emílio Rios

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A Rio Mix também foi homenageada este ano na 6ª edição do Top Prêmio BGA

Melhor Supermercado INTERCONTINENTAL SUPERMERCADOS Fundado por portugueses, o Intercontinental Comércio de Alimentos Ltda iniciou suas atividades como empresa de importação e, a partir de 1991, inaugurou a primeira loja de varejo da rede, dando origem aos Supermercados Intercontinental.

Hoje, com uma rede de 21 filiais, no Rio de Janeiro e Grande Rio, o Inter, como é chamado carinhosamente por seu público, reafirma seu compromisso de buscar as melhores condições de compra junto aos parceiros fornecedores, a fim de garantir os melhores preços e quali-

dade nos produtos oferecidos aos seus clientes.

Diariamente, o Inter tem como meta: aprimorar seus serviços para atender cada vez melhor aos milhares de clientes, que são o seu maior patrimônio. E a preocupação é em todos os sentidos, desde o atendimento até a busca de fornecedores que possam proporcionar frutas e legumes fresquinhos, carnes mais saborosas e tudo de mais nutritivo e gostoso para oferecer a melhor qualidade de vida para sua família. E isso é um compromisso do Inter: estar todo dia com você.

Manoel Cunha (presidente do Intercontinental) com familiares presentes na premiação

O presidente do Intercontinental Supermercados, Manoel Cunha (centro), juntamente com Rosa Cunha, recebeu a premiação

A equipe de funcionários e familiares ficaram muito emocionados com a premiação

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Melhor Indústria Nacional de Bebidas AMBEV A Ambev, além de ser líder de mercado e patrocinadora de eventos sociais, esportivos e culturais, incentiva o entretenimento no Brasil. São mais de 1.000 eventos anuais realizados com patrocínio ou apoio de suas marcas, sempre buscando o contato mais próximo com os diferentes públicos das mais diversas plataformas: Country, Eletrônico, Folia, Junina, Músicas Tradicionais, Premium, Sertanejo, Universitário, Surf, Forró, Samba e Vaquejada, entre outros.

No Nordeste, Brahma Fresh patrocina o Circuito de Vaquejadas, que passa por Fortaleza, Natal e outros cinco municípios do Nordeste. Na mesma região, aproxima-

damente dez milhões de pessoas participam de mais de 300 festas juninas patrocinadas por Skol, como o tradicional São João de Caruaru (PE ) e o São João de Campina Grande. A marca está presente ainda nos Carnavais de Recife e Olinda, como patrocinadora oficial das festas há mais de três anos.

Por meio das plataformas Skol Folia e Skol Festança, a Skol leva sua marca aos principais eventos de música baiana do país e aos shows sertanejos, buscando estar ainda mais próxima do consumidor por meio da música.

A Brahma investe na plataforma country há mais de 30 anos. A marca apoia a realização de mais de 200 eventos de rodeio pelo país, como os de Barretos, Limeira, Americana e Jaguariúna. Já a Antarctica aposta no samba e no forró, apoiando as principais festas regionais.

Bohemia, a primeira cerveja do país, é a marca da harmonização gastronômica. Seus eventos promovem a combinação da família de cervejas premium aos prazeres da boa mesa em lugares como o bairro da Vila Madalena, em São Paulo, a cidade de Tiradentes (MG), entre outros.

O gerente de contas da AMBEV, Marcio Mattos (dir.), representou a empresa e recebeu a premiação

Marcio Mattos e o diretor-presidente da BGARJ José de Sousa e Silva

Contribui na viabilização de eventos em todas as regiões brasileiras. Do Rio Grande do Sul, onde Stella Artois foi a marca patrocinadora oficial do Festival de Cinema de Gramado, ao Rio Grande do Norte, onde a Skol patrocina o Carnatal, suas marcas estão ao lado da cultura e do entretenimento.

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Melhor Indústria de Aves, Industrializados de Carnes, Charques e Salgados RICA ALIMENTOS A Rica Alimentos, uma das maiores indústrias de aves e embutidos, agora lançou a sua linha de industrializados de carnes, charques e salgados em uma parceria com a empresa mageense Serrana Alimentos. A parceria deu tão certo, que hoje ela conquistou novos mercados e vem ganhando um espaço significativo no segmento alimentício. A Serrana Alimentos emprega centenas de trabalhadores diretos da cidade e, com a entrada da Rica Alimentos, a parceria pode garantir benefícios ainda maiores para Magé, devido ao excelente programa de gestão de apoio industrial e comercial da Rica. O representante legal da Serrana Alimentos é o empresário Antônio Carlos.

O diretor comercial da Rica Alimentos, Ricardo Igayara, recebeu a premiação

Equipe Rica Alimentos com familiares e amigos

Equipe Rica Alimentos com o diretor comercial da empresa Ricardo Igayara

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Personalidade Nacional EDUARDO PAES - PREfEITO DA CIDADE DO RIO DE JANEIRO

Típico rapaz da zona sul carioca, nascido e criado no Jardim Botânico e na praia de São Conrado, chegou a fazer figuração em novelas da Globo na juventude.

Em 1996, aos 27, foi o vereador mais votado do Rio, com 82.418 votos. Elegeu-se deputado federal em 1998 e se reelegeu em 2002.

Como prefeito do Rio, estabeleceu uma gestão focada em metas e planejamento. No seu primeiro ano, o Rio conquistou a sede das Olimpíadas de 2016, superando candidatos fortes, como Chicago, Tóquio e Madri. Em

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2012, ele se reelegeu e ganhou a eleição no primeiro turno, se mostrando favorito dos eleitores.

As Olimpíadas serviram como forte impulsionador de empreendimentos na cidade – como as vias expressas Transolímpica, Transoeste, Transcarioca, integrando as zonas norte, oeste, centro e o aeroporto internacional.

A revitalização da área do porto, criando o "Porto Maravilha", é outra bandeira de sua gestão, assim como as Clínicas da Família. É casado com Cristine Paes e pai de Bernardo e Isabela.

Melhor Indústria de Cereais e Produtos Selecionados INDúSTRIAS GRANfINO

A empresa iniciou as suas atividades no início dos anos 50 e, em pouco tempo, se tornou líder em refino e venda de fubá e farinha de mandioca no Estado do Rio de Janeiro. De origem e administração familiar, sua marca alia tradição e qualidade, que fazem os seus produtos serem os preferidos de donas de casa a chefs requintados.

Localizado no município de Nova Iguaçu, Baixada Fluminense, seu Parque Industrial Irmãos Coelho é composto por 05 unidades fabris, que juntas empregam cerca de 560 funcionários, atuando nas áreas de industrialização, beneficiamento, embalagem e distribuição de gêneros alimentícios em geral, além da extração e comércio de óleos vegetais e a fabricação de alimentos para animais.

O gerente de Marketing da Granfino, Felipe Lentiment, recebeu a premiação

Felipe Lentiment e o jovem João Paulo Gil Coelho (Indústrias Granfino)

Equipe Granfino

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Personalidade Estadual MARCELO hENRIqUE DA COSTA Marcelo Henrique da Costa é professor universitário, pesquisador, doutor em Psicologia Social, tem larga experiência em trabalhos sociais e comunitários. Coordenou campanhas eleitorais, foi assessor do governo do estado, assessor parlamentar e diretor da Escola do Legislativo da Assembléia Legislativa do Estado do Rio

de Janeiro – Alerj. Ele foi uma peça importantíssima para o Mercado São Sebastião, onde lutou, juntamente com a BGARJ e os empresários do local para a Revitalização da área e a retirada de uma comunidade carente que ganhou apartamentos através do Programa Minha Casa, Minha Vida, em Santa Cruz.

Da esq. para dir.: Sérgio Duarte (Vitális Alimentos), José de Sousa, Antônio Carlos Marquez (MAPA), Bernardo Ariston (Superintendente do MAPA), Gilberto da Silva Gomes (1ºdiretor-tesoureiro da BGARJ) e o homenageado, Marcelo Henrique da Costa

Marcelo Henrique da Costa sempre esteve do lado da BGARJ

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CLICKS

O embaixador da Coreia do Sul (centro) Boon-Woo Koo, e a embaixatriz (2ª a dir.) também participaram da premiação

Conselheiro Hak You Kim, Sergio Duarte com o filho, e convidado

José de Sousa e Silva com os representantes da Embaixada da Coreia do Sul

Edemilson Lisboa de Queiroz, Suzete Queiroz e convidados

A homenageada Eloar Costa durante a entrega da premiação

O apresentador do evento, Clóvis Monteiro

Jaime Ribeiro (revista Super Rio) com a esposa Joana (4P Marketing)

Os convidados esbanjaram elegância e beleza na premiação

A Embaixatriz da Coreia do Sul, Yong-Ock Lim, e o Embaixador Boon-Woo Koo

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Celso Rodrigues (Supermercados Celma), Sergio Maturo (ASSERJ) e Ailton Fornari

O médico da BGARJ, Marcio Contrera, e a convidada Marcia Simone

O presidente da ASSERJ, Ailton Fornari, e o presidente do Intercontinental, Manoel Cunha

Eloar Costa (centro), Wilson Sá (1 º diretor secretário da BGARJ, a esposa Rose Sá e convidados

Equipe Beirão da Serra

Sergio de Castro Machado (Rica Alimentos), convidado, Eugênio Carvalho (centro), Ricardo Igayara e convidado

Companhia de teatro Fanfarra Carioca, durante a apresentação José Norberto (Friganso) e esposa

O evento contou com a degustação de comida coreana

Paulo Fialho (Prezunic Cencosud) e Sosttenes Borges

José Couto e esposa Eduardo Rezende (2º diretor secretário da BGARJ) e a esposa, Dhebora Rezende

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Ailton Fornari, Sergio Maturo, Joaquim Cunha e convidado

Silvio Marquez (gerente de Marketing do Campeão Supermercados), Walkiria Melo (gerente de Marketing da BGARJ) e Atila Maigre (representante comercial)

Celestino Henriques, convidada, Hasenclever Correa, convidado e Marcelo Guimarães Lopes (Moinho América do Sul)

Equipe, familiares e amigos do homenageado Marcelo Henrique da Costa

José de Sousa e Silva e Hortencia Santana

José de Sousa e Silva, convidado, Yong-Ock Lim, Boon-Woo Koo, Sergio Duarte e esposa

Arnaldo Germano (Campeão Supermercados), convidado, José Antônio Coelho (Indústrias Granfino), convidado e Mario José Viana (Vianense Supermercados)

As esposas de grandes empresários também participaram da premiação

Joaquim Cunha e José Roberto (Golden Vital) Arnaldo Germano (3º a dir.) e equipe Rio Mix

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Orlando Carlos Scarpinelli e esposa

Andrea Cunha e esposo

Luiz Augusto Lima (Vice-presidente da BGARJ) e esposa

O simpático casal, Margarida e Joaquim Cunha

José Couto, esposa e Sergio Maturo (ASSERJ)

Daniel Orlando David (diretor comercial do Prezunic Cencosud) e convidada

Roberto Silveira (diretor comercial da Vitális Alimentos) e convidada

Equipe AMBEV

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Stand de produtos coreanos

Salão da casa de espetáculos Ribalta

A decoradora Vânia e a representante Rosa

Elizabeth Cerqueira (diretora social da BGARJ), Eduardo Cerqueira Carvalho (Repesentações Vale do Itajaí) e Nelson Cerqueira Waldir Lemos (presidente da ACEGRI) e esposa

Wilson Sá, Rose Sá e convidados

Convidados e familiares não deixaram de comparecer à 17ª edição do Melhores do Gênero

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Colaboradores do evento

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Jurídico

Mercado São Sebastião ganha escritório sintonizado em conceitos internacionais de advocacia

Por: Renata Augusta

Os mais modernos conceitos internacionais de advocacia já estão acessíveis no Mercado São Sebastião. Com base em uma ampla pesquisa de mercado, as advogadas Simone Ruiz e Karla Sambugaro apuraram que há uma carência de atendimento jurídico especializado na região. Originalmente situado no coração do Centro do Rio de Janeiro, na Avenida Rio Branco, o escritório Ruiz & Sambugaro acaba de abrir uma nova sala no Mercado São Sebastião.

“Em função do deslocamento e das próprias demandas da empresa, muitas vezes o empresário estabelecido no Mercado São Sebastião não dispõe de tempo para buscar profissionais em outras áreas da cidade” – constata Simone Ruiz. – “E como a questão do tempo é fundamental na esfera judicial, quando ele finalmente encontra 46

atendimento, seus prazos já estão se esgotando e a situação está agravada. A vantagem que ele teria se tivesse agido antes acaba se perdendo”.

Além da proximidade física, um dos diferenciais oferecidos pelo novo escritório é o atendimento exclusivo e ágil. A dupla presta atendimento no local que o cliente julgar mais viável em razão de seus compromissos, minimizando o impacto que a ausência do advogado poderia causar à empresa. Além do conhecimento especializado, a agilidade é um fator determinante para o sucesso em diversos segmentos, como nas questões tributárias. O mesmo ocorre na área empresarial e contratual, na qual a análise em tempo hábil de contratos, acordos e composições evita aborrecimentos e exposições negativas para a empresa.

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“Outro ponto decisivo na escolha do local para o novo empreendimento é acreditarmos na revitalização do Mercado São Sebastião” – diz Karla Sambugaro. – “A área tem imenso potencial e com todos os projetos de que se tem notícia certamente este será um ponto de referência empresarial no Rio de Janeiro, cheio de oportunidades para os empresários atuais e os novos empreendedores.”

Padrão internacional ao alcance do empresariado Por que o Ruiz & Sambugaro resolveu fugir dos padrões prévios estabelecidos de advocacia?

Doutora Simone Ruiz - Nós vemos o cliente além dos honorários. Temos envolvimento real com os pro-

blemas trazidos por ele. Os membros da nossa equipe encaram cada questão como desafio pessoal.

área e muitas das vezes não poder contar com o atendimento do mesmo profissional quando precisa resolver questões particulares, tais como um divórcio, uma ocorrência na esfera criminal e outras coisas pessoais.

Doutora Karla Sambugaro - Antes de sermos advogadas, vivenciamos algumas situações como clientes e tivemos experiência pessoal do que pode acontecer quando o atendimento não é eficiente. Desta forma, resolvemos adotar uma postura onde o atendimento dispensado é, na realidade, aquele que esperávamos obter. Nós realmente acreditamos que o sucesso é o resultado positivo deste trabalho bem realizado e da satisfação do cliente.

Quando o Ruiz e Sambugaro pretende estar instalado no Mercado de São Sebastião?

Como funciona o Private Lawyers?

Doutora Simone Ruiz - Na realidade, nós já estamos atuando dentro do Mercado com alguns clientes. Justamente aplicando o conceito de atendimento exclusivo. Pelos nossos cálculos e pelo organograma do projeto da obra, em março estaremos definitivamente instaladas.

O que o Ruiz e Sambugaro espera deste novo empreendimento? Este é um grande desafio?

Nós esperamos o que todo empreendedor espera de seus projetos: o sucesso. Mas o nosso desafio é conquistar esse sucesso de forma conjunta com nossos clientes. Atuando de forma ética, transparente, competente, disciplinada e com muita determinação.

Doutora Simone Ruiz - Basicamente é um atendimento personalizado, único e exclusivo de acompanhamento e aconselhamento de acordo com o perfil de cada cliente, com a preocupação de apresentar resultados positivos às demandas, de forma discreta, sigilosa e eficiente.

Quais são as áreas de atuação do Ruiz & Sambugaro?

Doutora Karla Sambugaro - Nosso escritório dispõe de um corpo jurídico que visa o atendimento ao cliente em todas as áreas, muito embora a demanda principal do Mercado São Sebastião seja empresarial, cível e tributária. Nosso diferencial está justamente no entendimento de que os clientes são pessoas com as mais diversas necessidades, desde problemas familiares a questões administrativas. Essa é a nossa filosofia: o cliente completamente amparado dentro das mais diversas questões jurídicas. É muito comum um cliente ter uma demanda jurídica na área empresarial, ter assessoria adequada nesta Vista panorâmica do Mercado São Sebastião

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Consumo

AS DEz TENDêNCIAS DE CONSUMO PARA 2013

A empresa inglesa caçadora de tendências trendwatching.com divulgou a lista anual das principais tendências de consumo que impactarão negócios e estilos de vida em 2013. Entre elas, pela primeira vez, algumas tendências para a América Latina – as quatro primeiras listadas abaixo – como o novo nacionalismo (fruto do crescimento da autoestima nos países emergentes como o Brasil), a ampliação do comércio entre países latinoamericanos e a obsessão por smartphones.

EMERGING2: embora o comércio entre países latino-americanos sempre tenha existido, o estudo aponta para o aumento criação de empresas de produtos e serviços inovadores, dentro e fora da região. O crescimento de consumidores com renda disponível e a fome de novas expe48

riências resultarão em uma troca de novos produtos e serviços cruzando do Chile para a Colômbia, do Brasil ao Irã. São produtos de países emergentes para os países emergentes.

Um dos exemplos: sandálias Amazonas, que anunciou planos de abrir uma loja na China no início de 2013.

MOBILE MOMENTS: Os consumidores da Classe C querem comprar as últimas novidades tecnológicas, independentemente dos problemas de infraestrutura de banda larga existente na região. Uma enorme gama de novos aplicativos e plataformas do México ao Brasil estão satisfazendo as necessidades de consumo e de informação instantânea das pessoas. É a era do hiper-tasking, das micro-conveniências, das mini-experiências, dos snacks digitais. O SnapChat é um bom exemplo: trata-se de um aplicativo que permite que se compartilhe fotos por apenas um curto espaço de tempo, até elas se autodestruirem. Em outubro passado, processou algo como 20 milhões de imagens por dia.

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APPSCRIPTIONS: A tecnologia digital é considerada a nova medicina: médicos e profissionais utilizam aplicativos e serviços digitais para melhorar os resultados de exames e tratamentos. Esta é uma tendência especialmente forte na América Latina, onde as preocupações sobre a saúde e o bem-estar crescem a passos largos. O Cardio Emotion é um bom exemplo no Brasil. Na Australia, outro exemplo é o Antibiotics Reminder 9, que controla a ingestão de antibióticos monitorando resultados e evolução do tratamento.

CELEBRATION NATION: em 2013 se verá um aumento nos mercados emergentes do orgulho de exportar, e até mesmo exibir o patrimônio nacional e cultural. Símbolos, estilos de vida e tradições que eram minimizadas, se não negadas, se transformam em fonte de orgulho dos consumidores locais e globais. Com a Copa de 2014 e Olimpíadas de 2016 se aproximando, as identidades nacionais têm sido um grande tema de discussão na América Latina, e como resultado haverá, a reboque, muitos

lançamentos de produtos e serviços. Novas culturas “it” na área. Um exemplo desse orgulho nacionalista é a celebraçao em torno do designer fashion Masaba Gupta, de Mumbai, e sua griffe House of Masab, queridinho das celebridades locais.

NEW LIFE INSIDE: Em vez de ter um produto que pode ser descartado ou mesmo somente reciclado (por qualquer pessoa), em 2013 haverá produtos que carregam em si projetos mais grandiosos, de eco-status e eco-histórias. Já existe um grande valor simbólico na criação de uma vida nova, ambientalmente benéfica por meio de um produto de consumo. Isso só vai aumentar com a popularidade de iniciativas como a Read Leaf Project, da Molson Canadian, que envolveu voluntários na criação de parques em várias regiões do Canadá em troca de ingressos para um festival de música. Chegou a hora dos produtos darem algo em troca.

DATA MYNING: A discussão sobre coleta de dados a respeito das pessoas tem tido foco excessivo na quantidade e no seu valor para o benefício das empresas. Em 2013, o olhar se volta na direção de consumidores mais experientes para reverter esse fluxo: buscando extrair o máximo de informação sobre seu estilo de vida, e eles poderão se virar para as marcas de forma proativa oferecendo ajuda e mostrando como facilitar suas vidas. Chegou a era dos “bons dados” e não dos “grandes dados”.

Que gerem produtos como o aplicativo “Opower”, resultado do trabalho colaborativo entre o Facebook e o Conselho de Defesa dos Recursos Naturais norte-americano, que se conecta com a conta de energia dos consumidores para que eles visualizem seu uso de eletricidade durante

o mês e possam comparar com os de amigos e outras casas nos Estados Unidos, participando inclusive de competições para reduzir o desperdício.

PRESUMERS & CUSTOWNERS: 2013 verá consumidores apaixonados abraçarem dois novos modelos de consumo: Presumers e Custowners. Os PRESUMERS gostam de se envolver, financiar e promover produtos e serviços antes de serem lançados, enquanto os CUSTOWNERS passam de consumidores passivos de um produto à posição de financiar e investir ou possuir ações das marcas que gostam. Em julho desse ano, a franquia de fast food saudável Leon criou o Leon Bonds, uma estratégia para reunir fundos com a ajuda dos consumidores para expandir para novas localidades. Investimentos receberam em troca os chamados “Leon Pounds” (créditos na própria loja).

AGAIN MADE HERE: para mercados maduros como os EUA, França e Reino Unido, 2013 verá uma recuperação na produção local. Conduzir esta tendência é uma resposta à busca dos consumidores por novos produtos e serviços (descrita em outra tendência, NEWISM) e o desejo de experiências mais interessantes (outra tendência, STATUS STORIES), tudo combinado com as novas tecnologias como as impressoras 3D e as criações “make-on-demand” – feitas por solicitação. Em outubro último, por exemplo, a plataforma de impressão em 3D Shapeways abriu sua “Fábrica do Futuro” em Long Island, estado de NY, com capacidade para imprimir de 3 a 5 milhões de objetos por ano. A produção local é a nova economia de serviços.

estudo da Edelman, o percentual de consumidores que confiam em negócios que fazem a coisa certa caiu de 56% em 2011 para 53% em 2012. A mega-tendência de transparência para as marcas é abandonar as declarações grandiosas sobre seus “valores” e”cultura” e passar , de forma proativa , a mostrar e provar que não tem nada a esconder, oferecendo evidência real, inequívoca e clara sobre os fatos reais. São exemplos disso o McDonald’s ao revelar as calorias nos menus, ou a Natura ao assumir falhas em seus objetivos no Relatório Socio-Ambiental. Transparência é pouco: agora se está nu e com muito orgulho.

DEMANDING BRANDS: no ano que vem, vamos testemunhar uma mudança ousada no relacionamento entre as marcas responsáveis e seus consumidores. Marcas altamente “ligadas” e conectadas, que estão embarcando na necessária jornada em direção a um futuro mais socialmente responsável, exigirão que seus clientes também contribuam junto com elas, como parceiros. Assim, elas ganham o respeito – mesmo dos mais exigentes consumidores. O esporte clube Vitoria, com seu ousado projeto de doação de sangue, é sem dúvida um bom exemplo desta tendência. E só valem projetos de envolvimento em causas verdadeiramente significativas e de longo prazo, e não factóides – não é fácil ser uma Demanding Brand.

Fonte: http://colunistas.ig.com.br/ consumoepropagan2012/12/11/10-tendencias-para-o-novo-ano/

FULL FRONTAL: De acordo com um

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Premiação

DIRETOR-PRESIDENTE DA BGARJ RECEBE PREMIAÇÃO DA OJB

O diretor-presidente da BGARJ, José de Sousa e Silva, e a jornalista Marisa Cardoso

A Ordem dos Jornalistas do Brasil (OJB) realizou, no dia 29 de outubro, a 2ª Edição da PREMIAÇÃO HIPÓLITO DA COSTA – Diploma de Mérito Profissional, que consagra o desempenho de diversos profissionais ligados a área de comunicação, educação e empreendedorismo que desenvolveram um papel importante este ano.

O diretor-presidente da BGARJ, José de Sousa e Silva, recebeu o Diploma de Mérito e a Medalha Hipólito da Costa por sua atuação no meio empresarial, na solenidade que foi realizada no Plenário da Câmara Municipal do Rio de Janeiro, na Cinelândia, Centro do Rio.

Outras personalidades, como o presidente da Associação de Distribuidores e Atacadistas do Estado do Rio de Janeiro (ADERJ), Hélio Castor Maciel, também foram homenageadas no evento que teve início às 18:30h.

Na área musical, o grupo Roupa Nova recebeu a premiação, que também agraciou o grande Maestro João Carlos Martins, por sua brilhante trajetória de lutas e conquistas. Já na área jornalística, a OJB homenageou grandes jornalistas como: Paulo Henrique Amorim (Rede Record), Salete Lemos (CNT), Antônio Carlos (Rádio Globo), entre outros.

A premiação Hipólito da Costa, da Ordem dos Jornalistas do Brasil,

Por: Walkiria Melo

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além de homenagear aqueles que sempre se destacaram na imprensa nacional, de maneira brilhante, homenageia também com o diploma do Mérito Profissional, excelentes profissionais na área de segurança pública, empresários, autoridades e música, fechando com chave de ouro o “hall”daqueles que lutam por um país melodiosamente melhor.

Hipólito da Costa é considerado o patrono da Imprensa no Brasil, uma vez que seu jornal, “O Correio Brasiliense” foi o primeiro a circular no país em 1808. Também coube a ele, a cadeira 17 da Academia Brasileira de Letras, como iniciador da imprensa brasileira.

Agronegócio

Café na Semana: exportações do grão brasileiro registram queda de 8% em relação ao mesmo período de 2011

Segundo o levantamento mensal do Conselho dos Exportadores de Café do Brasil (Cecafé) as exportações totais brasileiras de café ficaram em 2,797 milhões de sacas de 60 kg no mês de novembro deste ano. Em relação ao mesmo período do ano passado, os embarques registraram um recuo de 8%.

Do mesmo modo, a receita alcançada com as embarcações em novembro/12, cerca de US$ 583, 588 milhões, também registrou um recuo de 31,1% em comparação com o mês de novembro do ano passado, quando o número foi de US$ 847 milhões. Além disso, a cotação média obtida com as vendas em novembro alcançou US$ 208,59 a saca, uma diminuição de 25,1% em relação ao mesmo mês de 2011, que alcançou US$ 278,53 a saca.

Ao longo de 2012, até o mês de novembro, as embarcações brasileiras do grão somaram, entre café verde e industrializado, 25, 341 milhões de sacas de 60 kg. O número representa uma redução de 16,9% no comparativo com o mesmo período do ano passado, no qual as exportações foram dá ordem de 30, 499 milhões de sacas. No acumulado dos onze primeiros meses de 2012, a receita atingiu US$ 5, 753 bilhões, recuo de 27,1% em relação ao igual período do ano anterior.

Ainda de acordo com o levantamento, 83,9% do café exportado este ano até o mês de novembro foi de variedade arábica, 11,8% de solúvel, 4,2% de robusta e 0,1% de torrado e moído. O relatório ainda aponta que durante esse período, o principal mercado importador foi a Europa, que adquiriu 53% do total exportado do grão brasileiro. Já a América do Norte comprou 21% do total de sacas embarcadas, seguida da Ásia com 19% e a América do Sul com 4%.

Por outro lado, os EUA permanecem em primeiro lugar na relação de países importadores este ano, com 4.815.800 sacas importadas, 19% do total exportado. Em segundo lugar está a Alemanha, com 4.464.293 de sacas, 18% do total, seguida da Itália com 2.233.132 sacas, 9% do total.

A lista segue com o Japão e Bélgica, com 2.095.991 sacas, 8% do total, e 1.616.366 sacas, 6% do total, respectivamente.

Pelo Porto de Santos foram embarcadas 19.275.767 sacas, total de 76,1%. Os portos do Rio de Janeiro e de Vitória (ES) ficaram em segundo e terceiro lugares. O porto carioca escoou 3.319.618 sacas, 13,1% do total e o porto capixaba embarcou 1.913.650 sacas, cerca de 7,6%. Os portos foram os principais acessos de exportações do grão no período.

Safra 2012/13 Nos cinco primeiros meses, de julho a novembro, da temporada 2012/13, as embarcações brasileiras alcançaram 12,695 milhões de sacas, uma diminuição de 10,2% em relação ao mesmo período de 2011, no qual as embarcações foram de 14,137 milhões de sacas. E a receita de julho a novembro é de US$ 2,635 bilhões, um recuo de 32,5% frente ao mesmo período de 2011/12.

Fonte: Notícias Agrícolas // Fernanda Custódio

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Japão proíbe importação de carne bovina do Brasil O Japão proibiu a importação de produtos de carne bovina vindos do Brasil após a confirmação da presença da proteína do agente causador da doença da vaca louca (EEB) em uma fêmea que morreu em dezembro de 2010 numa fazenda de Sertanópolis, no Paraná, segundo autoridades do governo japonês. De acordo com o ministério da saúde do Japão, é a primeira proibição de importações de carne bovina devido à doença, oficialmente conhecida como encefalopatia espongiforme bovina, desde dezembro de 2003, quando as importações de carne bovina dos Estados Unidos foram restringidas.

Carne tem de passar de commoditie a produto diferenciado, diz pesquisador A carne bovina brasileira tem de passar de uma commoditie para um produto diferenciado, com alto valor agregado. Esse é o grande desafio da atividade para os próximos anos.

A avaliação foi feita nesta segunda-feira (26) durante o 1º Seminário sobre Potencialidades de Agregação de Valor na Cadeia Produtiva da Pecuária de Corte no Mato Grosso do Sul (Origem 2012), pelo pesquisador da Embrapa Gado de Corte, Guilherme Malafaia. Malafaia disse, com base em dados do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) e da Scot Consultoria, que

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nos últimos dois anos o Brasil foi o grande exportador de carne bovina no mundo e que apesar de ser um dos principais "players" desse mercado, o total vendido para o exterior em 2010, por exemplo, 1,5 milhão de toneladas, representou apenas 16,5% do total produzido pelo país, que chegou a 9,1 milhões de toneladas. A maior parte dessa carne, 7,6 milhões de toneladas (83,5%) foi destinada ao mercado interno.

Fonte: Agrodebate

Ministra Izabella Teixeira abre o 13º Congresso de Agribusiness da SNA

A ministra do Meio Ambiente, Izabella Teixeira, participou, ao lado de outras autoridades, da mesa de abertura do 13º Congresso de Agribusiness da SNA, na segunda-feira, dia 26 de novembro. Durante pronunciamento, Izabella Teixeira defendeu a adoção de ações articuladas entre governo e entidades públicas e privadas para definir políticas consequentes que integrem a preservação ambiental com o desenvolvimento econômico.

Na ocasião, a ministra voltou a criticar a “falsa dicotomia” entre meio ambiente e produção agrícola, esclarecendo que são duas áreas intimamente relacionadas.

O Cadastro Ambiental Rural com base em dados digitalizados, o mapeamento da situação da terra através de imagens de satélite e a aprovação do Código Florestal para definir critérios de sustentabilidade

foram alguns pontos considerados pela ministra como fundamentais para tratar a questão do meio ambiente a partir de bases concretas de informação. “Temos que modernizar a gestão ambiental, porque que essa questão veio para ficar. Quem trabalha nesse setor sabe que as atividades de pecuária ou agricultura depende fortemente dos recursos naturais e ganha-se mais protegendo o meio ambiente. O ministério está aberto às discussões para construir o melhor caminho”, disse a ministra, que também abordou os desdobramentos da conferência Rio + 20.

Para Izabella, o encontro possibilitou o início de uma negociação para se alcançar um consenso político, a nível global, em torno das questões ambientais, além de promover a inserção da erradicação da pobreza no contexto econômico. No entanto, a

ministra frisou que “ainda há muito discurso e pouca prática”.

Ao abordar os principais desafios deste século, Izabella citou a segurança alimentar diante do aumento populacional; as mudanças climáticas, envolvendo problemas como o desmatamento e a emissão de CO2; o Código Florestal, que segundo a ministra “é o caminho para que o produtor rural produza com sustentabilidade”, e a elaboração de uma agenda de contexto político-ambiental, visando à eficiência dos programas para a manutenção da biodiversidade no planeta.

Segundo Izabella, para que o Brasil atinja um nível pleno de desenvolvimento, deverá evoluir em gestão, eficiência, transparência e credibilidade.

Fonte: Sociedade Nacional de Agricultura (SNA).

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Portos escoam 95% das exportações do país, mas seguem com gargalos

Responsável pelo escoamento de 95% das exportações de produtos brasileiros, o setor portuário apresenta gargalos que, segundo empresários, colaboram para reduzir a eficiência das empresas brasileiras e para elevar os custos das vendas ao exterior. “É comum a gente ver congestionamento de caminhões e até de trens nos portos por falta de espaço para movimentação de cargas.

Isso também acaba aumentando os custos para exportação”, diz o presidente da Associação de Comércio Exterior do Brasil (AEB), José Augusto de Castro, sobre um dos problemas que atingem o setor.

Fonte: G1

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Novo pêssego de mesa, de polpa branca e mais doce

Pêssego branco e com pouca acidez. Assim é a BRS Regalo, uma das mais recentes cultivares lançadas ao mercado pela Embrapa Clima Temperado (Pelotas/RS). A cultivar vem ocupar uma demanda de consumidores do centro do país, como São Paulo e Paraná, que tem preferência por pêssegos de polpa branca e doce. Além disso, vem também a atender uma solicitação dos agricultores ao apresentar uma boa estabilidade de produção, um dos fatores importantes para o setor produtivo.

O pessegueiro BRS Regalo é resultado do cruzamento entre as cultivares Chimarrita e Chula, ambas produtoras de frutas de polpa branca. A nova cultivar floresce no final de julho e meados de agosto. A sua colheita se dá nas primeiras semanas de dezembro. O rendimento médio por planta resultou em 40kg/idade adulta.

Segundo a pesquisadora Maria do Carmo Bassols Raseira, a fruta tem uma polpa firme, com formato redondo cônico e seu diâmetro é de 5 a 7 centímetros. A película

é branco creme, podendo ter algum esverdeado na cor de fundo, e com cobertura de mais de 80% de vermelho.

As frutas tem peso médio de 90 a 130g. “A produtividade é constante ao longo dos anos, tornando-se uma alternativa interessante”, comentou. Para Maria do Carmo a cultivar se presta para o mercado de frutas frescas. “ É doce, sem acidez, e possui bom tamanho”, considerou.

Os experimentos com a Regalo se deram na própria unidade de pesquisas, em Pelotas/RS, em Veranópolis/ RS, Paranapanema/SP e Venda Nova do Imigrante/ES. O que foi observado pelos pesquisadores é que a cultivar adapta-se melhor a áreas com acúmulo de frio em torno de 300 horas. Em regiões muito baixo acúmulo de frio, ou seja, menos de 300 horas frio, foi necessário a quebra de dormência com produtos químicos, como no caso dos pomares na região de São Paulo.

Fonte: Embrapa Clima Temperado

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Errata

UM EVENTO SOLIDÁRIO BGARJ e Rotary Club realizam almoço em benefício dos hospitais Mário Kröeff e Jesus

As organizadoras do evento, Eloar Costa e Elizabeth Cerqueira, com os senhores Humberto Gonçalves Correia (presidente do Hospital Mário Kroeff) e Paulo (diretor do Hospital Jesus).

A Bolsa de Gêneros Alimentícios do Estado do Rio de Janeiro e o Rotary Club Mercado São Sebastião realizaram o Almoço em Benefício ao Hospital Mário Kröeff e Hospital Municipal Jesus, dia 23 de setembro, na Sede Campestre da BGARJ, em Vargem Grande.

membros do Rotary Club, associados da BGARJ, funcionários da Bolsa, colaboradores e familiares.

Além do almoço, foi realizado um sorteio de brindes para os adultos, juntamente com a distribuição de lembranças para as crianças - que contaram com uma área de lazer com: brinquedos, pula-pula, piscina, quadra de vôlei e futebol, e maravilhosas guloseimas como: cachorro quente, algodão doce, pasteisinhos, bolo e frutas.

O evento é realizado anualmente e tem o objetivo de, através de toda a verba arrecadada com a venda dos ingressos, ajudar o trabalho desenvolvido por essas duas intituições que possuem um valor fundamental para a sociedade.

O diretor-presidente da BGARJ, José de Sousa e Silva, também esteve A vice-presidente da BGARJ, Elo- presente na comemoração, que teve ar Costa, e a empresária Elizabeth início às 13h e término às 18h.

Cerqueira são as organizadoras do evento, que reune, todos os anos, A BGARJ e o Rotary Club agradecerca de mil pessoas, entre empre- cem a participação de todos os cosários, supermercadistas, médicos, laboradores: funcionários dos dois hospitais, 58

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Super Prix, Sadia / Brasil Foods, Seara, Cevale Cooperativa Agro Industrial, Sr. Antonio Travessa, Massas Nápoles, Dacar Comércio De Alimentos, Global Frutas, Cooperativa Agro Industrial Alfa, Serafim Pinto Nogueira, Tga Agro Industrial, Frigomar, Grupo Mil, G.M.A, Laticínios Cinco Estrelas, Sr. Edvaldo Cassaro, Rioja Frigorífico, Sr. Almir Nunes, Sr. Humberto Margon, Frisa, Charque 500, Aurora, Indústrias Granfino, Prezunic Cencosud, Supermercados Guanabara, Intercontinental Supermercados, Nova Coqueiro Alimentos, Multi Market, Itaipava, Rio Mix - Guaracamp - Fructa, Lorys Kids, Acqua Fresch, Velho Barreiro, Alzáz, Refrigerantes Dolly, Sr. Maurício Guimarães, Rio de Janeiro Refrescos (Coca Cola), Face Bela e Golden Vital.

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O coração do mundo bate aqui.

ABRA SEU CORAÇÃO. ABRA SUA CASA.

VEM AÍ A JORNADA MUNDIAL DA JUVENTUDE RIO2013. O RIO JÁ ABRIU AS PORTAS, SÓ FALTA VOCÊ.

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FAÇA PARTE DESSA HISTÓRIA, ABRINDO SUA CASA PARA UM PEREGRINO.

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