Menu Bluemoon Resto-Grill

Certains plats n’Êtant pas disponibles tous les jours, veuillez nous en excuser

Salade Waldorf

(laitue – céleri – pommes fruit – noix)

Ceviche de Poissons à la Péruvienne

5.000 5.000

( poisson cru, tomates, oignons, poivrons, piment et citron vert, coco grillé)

Avocat du pays, « Sauce César aux Crevettes »

4.500

Carpaccio de Bœuf Parmiggiano et Crostini

5.500

Carpaccio de la Mer citron Jaune, aneth et Baies Roses

6.500

Salade au Chèvre Chaud et sa légère Vinaigrette Balsamique

5.500

Tartare de Tomates et Crevettes de l’Atlantique

4.500

Délicieuse Quiche au Saumon et Tombée de Poireaux

6.500

Tarte à la Tomate « Façon Tatin » et Miettes de Feta

4.500

Cuisses de Grenouille sautées à l’Ail et à la Crème (1/2 dz)

4.500

Tagliatelle aux Crevettes et Bisque d’Ecrevisses Maison

5.500

Fettuccine all’Alfredo beurre, ail, crème, persil, parmesan

5.000

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Classique Brochette de Mérou ou Capitaine coulis de tomate au basilic

8.500

Paupiettes de Sole poêlées, Crème au Curry et Curcumin

8.000

Darne de Bar Flambée au Pastis de Marseille

7.500

Filet ounDarne de Poisson du Jour au Beurre Blanc

7.500

Langouste ou Gambas au Grill beurre d’ail citronné

14.000 à 18.000 S.G

Garniture au choix : Pomme vapeur, riz blanc ou tagliatelle

Cailles de France Grillées aux Parfums de Méditerranée (ail, thym et sauge) 9.500 Coquelet Entier Grillé à la Crapaudine Sauce Romesco piquante

8.500

Hamburger Maison 100% Pur Bœuf (200g) Cole Slaw et Frites Dorées

7.500

Côte de Porc aux Herbes Sauce Moutardée au Vermouth Blanc

7.500

Pavé de Bœuf Bagna Cauda (crème d’ail et anchois) ou sauce au choix

8.500

T-bone « U.S » (tendre et succulent) simplement grillé

15.500

Entrecôte import « Sauce Blue Moon »

9.000

Brochette de Filet de Bœuf Classique sauce au choix

7.000

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Sauce au Poivre Vert

Sauce Tomate au Coriandre

Sauce Crème Champignons

Sauce Béarnaise (œufs, vinaigre, estragon)

Sauce Barbecue

Sauce Bagna Cauda (Crème d’Ail et Anchois)

Sauce Blue Moon (spéciale entrecôte)

Sauce Romesco (Tomate, Ail, Piment, Noisettes)

Notre spécialité gourmande :

Une brochette énorme de plus de

à partager à 2 / 3 /4 personnes avec poulet, agneau, filet de bœuf, poisson, entrecôte et crustacé, légumes grillés, maïs doux entier au beurre, pomme au four et banane rôtie sans oublier une farandole de sauces, de pains et de beurres composés aux différentes saveurs toutes succulentes…

Une « petite » Fiesta qu’il est prudent de commander minimum 45 mn à l’avance ( réservation au 05 200 250) pour seulement 34.500 F !

Certains plats n’étant pas disponibles tous les jours, veuillez nous en excuser

Tarte Fine aux Fruits du Jour Tarte Exotique des Sœurs Tatin

2.500 (Mangue – Ananas)

3.000

Mousse Chocolatée au Café et Miettes de Spéculoos

3.000

Poire Pochée au Vin Rouge

3.500

Pain Perdu à la Cannelle

2.500

Quenelles de Chocolat Noir Coulis Passion Mandarine

3.500

Brochette de Fruits aux Marshmallows Grillés

2.500

Coupe «Coffie Shop» (glaces chocolat café, gingembre et arachides sucrées)

3.000

Colonel à l’ivoirienne (sorbet passion, vodka et liqueur Safari)

3.500

Affagato (glace vanille, café chaud)

2.500

Café Expresso, Thés, Citronnelle

1.500

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