THINK MICE maj 2021

Maj 2021 Nr 5 (53) Cena: 22 zł (w tym 8% VAT) ISSN 2543-4497

THINK MICE W W W. T H I N K M I C E . P L

NYX HOTEL WARSAW NYX Hotel Warsaw to pierwszy w Polsce hotel lifestylowej marki NYX Hotels by Leonardo Hotels Brands.

Obiekt zlokalizowany jest w centrum miasta, przy ul. Chmielnej 71, w dynamicznie rozwijającej się biznesowej części stolicy.

Oferuje 298 pokoi i 33 apartamenty oraz znakomitą kuchnię, opartą na tradycjach polskich i izraelskich.

THINK INCENTIVE TECHNOLOGIA WZMAGA SKUTECZNOŚĆ INCENTIVE

SYLWETKA NICK WOODWARD SHAW: DĄŻĄC DO PERFEKCJI MAGAZYN BRANŻY SPOTKAŃ

RAPORT PRZEMYSŁ SPOTKAŃ I WYDARZEŃ W POLSCE 2020

OD REDAKCJI

ISTOTNE ZALEŻNOŚCI „Nie ma powrotu do rzeczywistości, którą znaliśmy do tej pory” –

i biznesowe stanowią niezastąpioną przestrzeń do nawiązywania nowych

ta opinia zaczęła pojawiać się już jakiś czas temu. Konkretnie po kilku mie-

kontaktów, wymiany wiedzy, poglądów i doświadczeń. To z kolei najlep-

siącach walki z pandemią, kiedy jasne stało się, że kryzys nie potrwa kilku

szy bodziec rozwoju gospodarczego oraz narzędzie do implementacji in-

tygodni (na co pierwotnie wielu z nas liczyło), ale znacznie dłużej.

nowacji.

Dzisiaj ten – z początku może trochę nieśmiały – pogląd wybrzmiewa już

Właśnie dlatego strategia oparta na budowaniu mostów pomiędzy nauką,

bardzo głośno, będąc w zasadzie jedynym obowiązującym. Jasnym stało

gospodarką a sektorem MICE wydaje się strzałem w dziesiątkę.

się, że po ponad roku od pierwszego lockdownu, świat nie wróci

Jak podkreśla Milos Milovanovic, kierownik dzia-

do punktu wyjścia. Oczywiście gospodarka nie będzie zamrożona bez

łu analiz i badań w firmie konsultingowej

końca, podobnie jak branża MICE (pierwsze luzowanie restrykcji już

GainingEdge, a zarazem autor raportu

zresztą za nami, kolejne odmrożenia jeszcze w tym miesiącu), jej nowa

„Leveraging Intellectual Capital”, pomóc mo-

odsłona zawierać może jednak szereg istotnych „modyfikacji”.

że w tym silniejsze niż do tej pory zaangażo-

Przed nami przemysł spotkań 2.0, jak trafnie określili to organizatorzy

wanie kapitału intelektualnego drzemiącego

tegorocznej edycji Meetings Week Poland (na kolejnych stronach obszer-

w poszczególnych destynacjach (wywiad

nie opisujemy to wydarzenie).

z Milosem publikujemy w dziale THINK

W świetle tych wszystkich faktów nasuwa się pytanie, jaką w związku

DESTINATION). Powiązanie

z tym przyjąć strategię rozwoju? Do czego powinniśmy dążyć, jako

go z branżą MICE to jeden z kluczowych

branża, aby w tej nowej rzeczywistości osiągnąć sukces? Idąc dalej…

elementów transformacji gospodarczej

jak wykorzystać zmianę, od której i tak nie uciekniemy, aby zyskać prze-

i społecznej. W ten sposób łatwiej bę-

wagę konkurencyjną i poprawić swoje notowania? W końcu każdy kryzys

dzie pozyskać bardzo konkretne wy-

niesie za sobą również niemałe szanse…

darzenia, korespondujące z tzw.

W majowym wydaniu THINK MICE sporo piszemy na ten temat.

inteligentnymi specjalizacjami regionu.

Rozmawiając z ekspertami, przybliżając trendy i podsumowując najważ-

Polska ma olbrzymi potencjał w tym

niejsze sesje wspomnianego już Meetings Week Poland, ale też konferen-

zakresie, gdyż już przed pandemią

cji Property Forum czy SITE Global Conference.

prowadziła podobne aktywności.

Bez względu na niuanse, główny wniosek pozostaje praktycznie ten sam.

Dzięki temu otwiera się przed nami

Konieczne jest podporządkowanie się nowym regułom i zbudowanie

gigantyczna szansa marketingowa. Tym

na ich podstawie długoterminowej strategii – odpowiadającej potrzebom

bardziej, że wiele potencjalnie konku-

nie tylko przemysłu spotkań, ale także całej turystyki, a przede wszystkim

rencyjnych destynacji – chociaż nie

gospodarki. Punktem wyjścia musi być więc zrozumienie zależności

wszystkie – zdaje się jeszcze sprawiać

pomiędzy każdą z tych dziedzin. Konferencje, kongresy, targi, ale także

wrażenie nie w pełni wybudzonych

inne wydarzenia MICE to przecież nie tylko doraźne korzyści „tu i teraz”

z pandemicznego letargu.

dla organizatorów i podwykonawców, ale też olbrzymia wartość dodana dla miasta, regionu, a nawet kraju. Dzieje się tak, gdyż spotkania naukowe

Michał Kalarus

3 THINK MICE

THINK MICE BiznesHub PGE Narodowy Al. Ks. J. Poniatowskiego 1 03-901 Warszawa tel. +48 690 12 12 69

06

06

redakcja@thinkmice.pl www.thinkmice.pl www.facebook.com/thinkmice/

REDAKTOR NACZELNY Michał Kalarus michal.kalarus@thinkmice.pl ZESPÓŁ Ksenia Bednarek, Iwona Borowska Roman Borowski, Agnieszka Jurewicz, Magda Klimczyk, Maciej Kompała, Monika Kowalska, Irena Krzyżewska, Ewa Kubaczyk PROJECT MANAGER Anna Łukasik think@thinkmice.pl

DZIAŁ GRAFICZNY studio@thinkmice.pl KOREKTA Joanna Iwanek

Fot. Materiały prasowe

24

THINK MICE

Fot: Adobe Stock

©COPYRIGHT BY MICE & MORE MEDIA GROUP

4

13

THINK INCENTIVE Technologia wzmaga skuteczność incentive

24

DRUKARNIA TAURUS

Teksty i zdjęcia publikowane w czasopiśmie nie mogą być reprodukowane bez pisemnej zgody Wydawcy.

Wydawca i redakcja nie ponoszą odpowiedzialności za treść reklam i ogłoszeń.

THINK EVENT Meetings Week Poland 2021

08

18 20 22 23

DZIAŁ PRENUMERATY prenumerata@thinkmice.pl

ZASIĘG: ogólnopolski CYKL WYDAWNICZY: miesięcznik

10

07 07

16

DZIAŁ REKLAMY Paulina Palmowska paulina.palmowska@thinkmice.pl

PARTNER MERYTORYCZNY (DZIAŁ PRAWNY)

08

06 06

18

30

10 NEWS Optymistyczne nastroje w convention bureaux Targi IAEE Expo! Expo! MENA po raz kolejny przełożone Powołano nową Radę POT Grupa PTWP przejmuje wydarzenia Expo Silesia Nowe programy pomocy dla branży Studenci University of Westminster chcą pomóc branży MICE Spotkanie kierownictwa instytucji administracji publicznej z branżami zamkniętymi Ruszają zapisy na Poland Business Run 2021

06

Fot: Adobe Stock

OKŁADKA: NYX Hotel Warsaw Fot. Materiały prasowe Leonardo Hotels, autor: Piotr Gęsicki

Fot. Materiały prasowe

MICE & MORE MEDIA GROUP

Fot. Materiały prasowe

THINK MICE

28

THINK DESTINATION Kapitał intelektualny to kluczowy zasób każdej destynacji THINK VENUE Hotelarze vs pandemia: Trójmiasto i Kraków NYX Hotel Warsaw U nas każdy znajdzie coś dla siebie Okiem eksperta: Kolejne trendy wskazywane przez Benchmark SYLWETKA Nick Woodward Shaw: Dążąc do perfekcji PRAWO Zatory płatnicze – pierwsze obowiązki sprawozdawcze

30

INSPIRACJE Prezencja jak zawsze jest!

32

RAPORT Przemysł spotkań i wydarzeń w Polsce 2020

33 34

SEKCJA BLOGERSKA VR, AR i MR w eventach Część II Social Audio – chwilowa moda czy nowa rzeczywistość?.

NOMINUJ Ambasadora i Mecenasa Kongresów Polskich

Można już zgłaszać kandydatów do tytułu honorowego Ambasadora i Mecenasa Kongresów Polskich. Wyróżnienie przyznawane jest osobom, które aktywnie promują Polskę jako miejsce organizacji spotkań i konferencji o europejskim i światowym zasięgu, a także firmom i instytucjom wspierającym odbywające się w naszym kraju wydarzenia. – Tegoroczny formularz ankiety Ambasadorów Kongresów Polskich (AKP) został dostosowany do nowych realiów. Dokonania kandydatów mogą teraz dotyczyć także wydarzeń

zrealizowanych w Polsce online lub w formie hybrydy. Ponadto kapituła programu AKP będzie oceniać pozytywne efekty, jakie przyniosło dane wydarzenie, tzw. legacy – powiedziała Aneta Książek, sekretarz i członek kapituły AKP, kierownik Poland Convention Bureau POT. Warunkiem otrzymania honorowego tytułu Ambasadora Kongresów jest pozyskanie co najmniej jednego wydarzenia o skali międzynarodowej dla Polski w przeciągu ostatnich trzech lat oraz przekonanie kapituły o swoim zaangażowaniu w promocję kraju. Działalność na rzecz organizowania wydarzeń nie może wynikać bezpośrednio z obowiązków zawodowych.

Program AKP realizowany jest wspólnie przez Polską Organizacją Turystyczną oraz Stowarzyszenie Konferencje i Kongresy w Polsce. Tegoroczni laureaci uhonorowani zostaną podczas gali planowanej późną jesienią w Gdyni. Kandydatów do tytułu można zgłaszać poprzez ankietę zamieszczoną na stronie AKP do 21 maja. mk

Branża celebrowała Światowy Dzień Przemysłu Spotkań 8 kwietnia obchodzono Światowy Dzień Przemysłu Spotkań (Global Meetings Industry Day – GMID). Po raz kolejny dedykowane mu wydarzenia odbywały się również w Polsce.

Polską odsłonę GMID rozpoczęło wirtualne spotkanie „Bezpieczeństwo – kluczowe zagadnienie roku 2020. Jak odnaleźliśmy się w nowej rzeczywistości przemysłu spotkań”. Po nim nastąpiła dyskusja z udziałem ekspertów z zagranicy – „Meet Safe”. Wydarzeniem zamykającym była – również przeprowadzona w formie online – gala Kompasy Vistuli 2021. W jej trakcie nagrodzono laureatki tegorocznej edycji konkursu, którego celem jest wyłonienie osób odnoszących znaczące sukcesy na polu zawodowym związanym z szeroko pojętą gościnnością. Tym razem były to Paulina Zawadzka (Crowne Plaza Warsaw, w kategorii

Manager) oraz Aleksandra Dubieniecka (właścicielka i manager obiektów hotelowych i gastronomicznych w Ustce, w kategorii Przedsiębiorca).

GMID został zainicjowany w 2016 r. przez kanadyjską grupę profesjonalistów związanych ze stowarzyszeniem MPI, którzy później przekształcili się w Meetings Mean Business Coalition (MMBC). Podczas GMID, równolegle na całym świecie, organizowane są spotkania mające na celu ukazanie potencjału branży MICE. W tym roku z okazji GMID BestCities i Międzynarodowe Stowarzyszenie Profesjonalnych Organizatorów Kongresów (IAPCO) wydały przewodnik „Hybrid Congress Guidelines”. Dokument ma pomóc meeting plannerom w formułowaniu nowych wytycznych dotyczących organizacji kongresów hybrydowych. mk

NEWSLETTER

NEWS

APISZ SIĘ

WWW.THINKMICE/NEWSLETTER

5 THINK MICE

NEWS

Ruszają zapisy na Poland Business Run 2021

Fot. Materiały prasowe

Od 11 do 31 maja trwają zapisy na charytatywną sztafetę biznesową Poland Business Run, która odbędzie się 5 września. Biegacze, reprezentując swoje firmy, pomogą zebrać środki na wsparcie osób z niepełnosprawnością narządów ruchu.

Tegoroczna edycja, podobnie jak ostatnio, będzie miała formę wirtualną. Oznacza to, że każdy uczestnik samodzielnie wybierze i pokona czterokilometrową trasę, a udokumentowane wyniki prześle za pomocą dedykowanej aplikacji lub strony internetowej.

8 THINK MICE

Jak tłumaczą organizatorzy, wirtualny charakter zmienia klimat imprezy, ale nie odbiera jej waloru integracyjnego, umożliwiając zaangażowanie pracowników także z zagranicznych oddziałów firmy. W 2020 r. w sztafecie pobiegli ludzie w 17 krajach, w tym w tak odległych destynacjach, jak USA, Indie, Malezja czy Singapur. – Wszyscy chcielibyśmy móc spotkać się na żywo, ale na razie nie jest to możliwe, priorytetem pozostaje dla nas bezpieczeństwo i zdrowie uczestników – powiedziała Marta Hernik, dyrektor Fundacji Poland Business Run. Inicjatywa Poland Business Run zrodziła się w 2012 r. w Krakowie i szybko zaczęła rozprzestrzeniać się na inne polskie miasta. Do tej pory wsparła 600 osób z niepełnosprawnościami.

THINK MICE po raz kolejny objął wydarzenie patronatem medialnym. mk

Rada Przemysłu Spotkań i Wydarzeń

Spotkanie kierownictwa instytucji administracji publicznej z branżami zamkniętymi Pod koniec kwietnia odbyło się – zorganizowane z inicjatywy prezydenta Andrzeja Dudy – spotkanie kierownictwa instytucji administracji publicznej odpowiedzialnych za politykę gospodarczą państwa z szeroką reprezentacją branż zamkniętych oraz samorządu gospodarczego – pierwsze w tak dużym składzie od początku pandemii.

Z perspektywy przedsiębiorców ważnym przekazem ze spotkania było zrozumienie przez rządzących faktu, że planowane na maj i czerwiec znoszenie obostrzeń dla branż zamkniętych nie będzie równoznaczne z zakończeniem problemów przedsiębiorców i jest de facto początkiem procesu wychodzenia z kryzysu. Etapem, w którym muszą być wdrożone konkretne i punktowe programy wsparcia. – Mamy świadomość, że to nie jest koniec problemów, potrzebna jest mądra ścieżka wyjścia z pandemii i kontynuacja wsparcia przedsiębiorców na czas odbudowy – mówił Paweł Borys, prezes Polskiego Funduszu Rozwoju. To dobra wiadomość, szczególnie biorąc pod uwagę wcześniejsze rozmowy, w tym w szczególności te zorganizowane w połowie kwietnia, po ogłoszeniu przedłużenia lockdownu. Rada Przemysłu Spotkań i Wydarzeń (RPSiW) alarmowała wtedy, że z przekazu płynącego z Ministerstwa Rozwoju, Pracy i Technologii (MRPiT) wynika, że firmy z branż związanych z organizacją targów, kongresów, koncertów, eventów, hotelarstwa i turystyki biznesowej pozostaną bez wsparcia.

W trakcie ostatniego spotkania bardzo wyraźnie wybrzmiał głos przedstawicieli wszystkich

sektorów w sprawie potrzeby powołania sztabu na kształt Rady Odbudowy Przemysłów Zamkniętych. Taki zespół miałby zapewnić stały dialog i współpracę ze stroną rządową przy opracowaniu i wprowadzaniu konkretnych rozwiązań i strategii odbudowy, zwłaszcza w sektorze MŚP (wypracowanie rozwiązań systemowych, również na ewentualne kolejne lockdowny w przyszłości).

Reprezentanci RPSiW ponownie podnosili pomysły dalszego wsparcia dla branż zamkniętych, w tym m.in.: zapewnienie warunków programowych umożliwiających firmom z branż zamkniętych skuteczną konkurencję o środki unijne z nowego budżetu, a także z Krajowego Programu Odbudowy (KPO) z firmami z sektorów niedotkniętych ograniczeniami, odmrożenie przemysłu spotkań i wydarzeń, tak jak w przypadku kultury (25 proc. strefa żółta, 50 proc. strefa zielona), konieczność przedłużenia wsparcia sektorowego w postaci Tarczy PFR 3.0 i tarczy branżowej, zniesienie podatku od umorzonych kwot subwencji z Tarcz PRF 1.0. i PFR 2.0. A także: możliwość kwalifikacji kosztów kwietniowych do tarczy 2.0, skierowanie środków płynnościowych na rozruch, dedykowaną przemysłowi spotkań i wydarzeń formę rekompensaty w wysokości 50 proc. utraconych przychodów w stosunku do roku 2019, redukcję VAT-u dla gastronomii i hotelarstwa czy fundusze, ulgi i bony dla uczestników eventów, targów i usług im towarzyszących na wzór bonu turystycznego, mające na celu rozbudzenie popytu. mk

ARTYKUŁ PROMOCYJNY

Przewidujący może więcej – jak zmieniają się reguły w branży MICE w 2021 roku Jaka jest dziś branża MICE? Okres pandemii zmienił bardzo wiele, jednym z niezaprzeczalnych trendów jest przeniesienie wielu aktywności do sfery online. A gdyby ktoś powiedział wam już dwa lata temu, że chce budować Wirtualną Platformę dla onlinowej części wydarzeń MICE (targi, kongresy, pokazy itp.) oraz zapytał czy pomożecie stworzyć system do zdalnego zarządzania firmą, pracownikami i cash flow?

Pewnie większość powiedziałaby, że tak, ale później. Pandemia wymogła jednak nagłą potrzebę w tym zakresie i to właśnie jest początek historii zmian Agencji BERM, nominowanej do tytułu Agencji Roku w konkursie MP Power Awards 2020.

– Jestem z wykształcenia informatykiem. Dlatego firma BERM jako jedna z pierwszych zaczęła pracę nad całkowicie polskim rozwiązaniem ICT dla eventów online oraz w hybrydzie. Aktualnie proponujemy rozwiązania, które mają napędzać rozwój onlinowej części targów, ponieważ uważam, że technologia jest ważna, ale nic nie zastąpi kontaktu z człowiekiem – przekonuje Janusz Jabłoński, prezes Agencji BERM. W 2019 r. Janusz Jabłoński, prezes Agencji BERM przewidział, że innowacje ICT będą zmieniać w przyszłości branżę MICE. Wielkość globalnego rynku wydarzeń wirtualnych została wyceniona na 77,98 mld dolarów w 2019 r. i stale rośnie. Dzięki innowacyjnemu myśleniu, tuż po wybuchu pandemii w BERM przyspieszyły prace nad rozwiązaniem, którego w 2020 r. potrzebowała cała branża MICE. Dziś platforma jest dojrzałym produktem służącym rozmaitym przedsięwzięciom.

Produkt i wizja to jednak tylko składowe sukcesu. To zespół jest zawsze najważniejszy, a Agencja BERM w tych trudnych czasach postawiła na sprawdzonych ludzi. W kwietniu 2021 r. powstał nowy zarząd, który tworzą – Żaneta Berus, dyrektor zarządzający oraz Dariusz Matysiak, dyrektor operacyjny.

Oboje od dłuższego czasu wspierali Agencję BERM. Żaneta Berus jako dyrektor ds. promocji (dawniej Konsul Handlowy w Konsulacie Generalnym RP w Chicago, prezes zarządu Expo XXI Warszawa oraz założycielka firmy konsultingowej In2Win). Natomiast Dariusz Matysiak jako doradca ds. transformacji.

Cieszymy się, że w pandemii nie zwolniliśmy żadnego pracownika. Wręcz przeciwnie, poszerzyliśmy zespół o specjalistów i ekspertów od grafiki, animacji

czy rozwiązań marketingu digitalowego. Każda z osób pracujących w firmie została zaangażowana w zmiany i transformację procesów, rozwój nowych produktów i obsługę innowacyjnych wydarzeń, tym bardziej, iż lista zadowolonych klientów Agencji BERM urosła właśnie w pandemii. Udało nam się współpracować skutecznie pomimo lockdownów. Kluczem do sukcesu były kolejne wdrożenia rozwiązań ICT. Mowa o systemie HIRO Platform (www.hiro-platform.pl), który został wdrożony w BERM pod koniec 2019 r. przez Darka Matysiaka.

– Wierzę, że organizacje i firmy działają znacznie lepiej wykorzystując w codziennej pracy produkty ICT łączące ekspercką wiedzę o specyfice danego sektora z nowoczesnymi technologiami. HIRO Platform to kompleksowy i nowoczesny system wspomagający zarządzanie kluczowymi procesami firmy, pozwalający efektywniej prowadzić działalność, zarządzać pracownikami, wydarzeniami, obiektami oraz np. na bieżąco przewidywać cash flow organizacji – mówi Dariusz Matysiak, dyrektor operacyjny.

– Co dalej w BERM? Kolejne zmiany i wyzwania oparte o wiedzę i innowacje, które w pandemii tym bardziej wymagają dodatkowych umiejętności i odpowiednio wykształconej kadry. Dlatego cieszę się, iż właściciel Agencji BERM powierzył mi i Darkowi misję przeprowadzenia zmian w agencji i dopasowania jej do nowych potrzeb. Połączenie naszych kompetencji powinno przynieść już wkrótce widoczne zmiany – mówi Żaneta Berus, dyrektor zarządzający Agencji BERM. Liczymy na to i ufamy, iż wszystkie te i inne działania przyniosą nam sukces w postaci nagrody MP Power 2020, czyli najcenniejszego trofeum w branży MICE na polskim rynku. W tegorocznym konkursie zdobyliśmy aż pięć nominacji. Czekamy cierpliwie na wyniki. Finał konkursu MP Power Awards® i wielka gala z nagrodami odbędą się już 19 maja.

Trzymajcie za nas kciuki.

THINK EVENT

MEETINGS WEEK POLAND 2021 Dziewiątej edycji Meetings Week Poland (MWP) przyświecało hasło „Przemysł spotkań 2.0”. Impreza – w formule online – odbyła się pod koniec kwietnia. W jej trakcie dużo mówiono o zmianach zachodzących na rynku MICE w Polsce, ale i na świecie. Poniżej prezentujemy podsumowania najważniejszych sesji.

Poland Meetings Destination: Przemysł spotkań w Polsce w epoce pandemii i po. Wyzwania, perspektywy i trendy

Wzorem poprzednich edycji MWP, także w tym roku w ramach sesji Poland Meetings Destination, zastanawiano się nad kluczowymi zagadnieniami dla polskiej branży MICE. Tym bardziej, że ich lista uległa diametralnej zmianie. Eksperci podkreślali, że przez pandemię świat, który pamiętamy sprzed kilkunastu miesięcy, najprawdopodobniej nie powróci, a my jesteśmy świadkami początku nowej epoki. Jaki będzie więc przemysł spotkań 2.0? – To przekroczenie granicy pomiędzy światem onsite i online, digitalizacja, hybrydyzacja oraz związane z tym technologie. Również nowe modele biznesowe i sposób zarządzania, kładący nacisk na współdzielenie ryzyka. Oprócz tego pojawiają się też inne megatrendy, wśród nich jeszcze większy nacisk na zaangażowanie uczestników, zrównoważony rozwój, podejście legacy, wellness i różnorodność – mówiła Paula Fanderowska, prezes Stowarzyszenia Konferencje i Kongresy w Polsce (SKKP) i z-ca dyr. ds. Centrum Kongresowego ICE Kraków.

10 THINK MICE

W świetle tych informacji kluczowym pytaniem wydaje się być to czy lepiej jest ratować branżę, czy może rozwijać ją w nowym kierunku? Jak się okazuje, jedno nie wyklucza drugiego. – Każdy kryzys to szansa. Z pewnością w kryzysie spowodowanym pandemią jest też potencjał, który warto wykorzystać – przyznała Małgorzata Przygórska-Skowron, kierownik Kraków Convention Bureau. Argumentem potwierdzającym tezę, że przemysł spotkań powinien podążać w kierunku strategicznej i przemyślanej transformacji jest fakt, iż pandemia – poza tragicznymi skutkami – stała się też okolicznością zmieniającą przysłowiowy układ kart. Patrząc długofalowo, Polska może na tym zyskać. |Posiada bowiem nie tylko potencjał, ale wręcz gotową ofertę dla turystów biznesowych – w tym nowoczesne ośrodki konferencyjne, hotele, a przede wszystkim wykwalifikowane i zdolne do zdobywania nowych kompetencji

Polski przemysł spotkań – paradoksalnie właśnie dzięki pandemii – uzupełnił też ofertę o niewykorzystywane do tej pory na szeroką skalę wydarzenia online i hybrydowe, a także silniej zaistniał w świadomości wielu przedstawicieli administracji publicznej, o co zabiegano od dawna. – Nadszedł czas na uporządkowanie współpracy i dialogu, ale też na ponowne zdefiniowanie tego, czym jest branża eventowa – mówiła Dagmara Chmielewska, prezes Stowarzyszenia Branży Eventowej (SBE). Pewną nadzieję dały też słowa i zapowiedzi ze strony Andrzeja Guta-Mostowego, sekretarza stanu w Ministerstwie Rozwoju, Pracy i Technologii (MRPiT), wypowiedziane podczas pierwszej części konferencji Poland Meetings Destination. – Polska posiada ogromny potencjał turystyczny, zarówno jako miejsce wypoczynku, ale co ważniejsze jako miejsce organizacji konferencji, kongresów, wydarzeń biznesowych czy podróży motywacyjnych. Dlatego turystyka, a przede wszystkim przemysł spotkań, powinny stać się filarem polskiej gospodarki przyszłości.

Temat branży MICE był wielokrotnie podnoszony w kontekście prac nad planami związanymi z odbudową turystyki. Uważam, że bardzo ważne jest wspieranie funkcjonowania przemysłu spotkań, aby rozwijać go jako jeden z kluczowych obszarów gospodarki. Pragnę zapewnić o absolutnie dużej atencji, jaką w MRPiT przywiązujemy do odbudowania tego sektora – zapewniał Andrzej Gut-Mostowy. – Wsłuchujemy się w sygnały płynące z branży. Zdajemy sobie sprawę, że potrzeba refleksji nad jej przyszłością i kondycją. Oprócz wsparcia należy budować szerszą strategię, kreować nowe rozwiązania, stawiać nowe cele i współpracować. Pandemia zmieniła podejście do organizacji spotkań – to wyzwanie, ale i nowe odbicie. Te trudne okoliczności nie przekreślają szans na dalszy rozwój, to początek transformacji – podsumowała Anna Salamończyk-Mochel, wiceprezes Polskiej Organizacji Turystycznej (POT).

Fot. Materiały prasowe

kadry. – Do tej pory polskie miasta i regiony były jednymi z kilkuset, które promowały się wśród klientów MICE. Obserwując naszą konkurencję na arenie międzynarodowej widzimy jednak, że obecnie sporo destynacji znajduje się w stagnacji, są reaktywne. To dla nas duża szansa marketingowa – tłumaczył Mateusz Czerwiński, wiceprezes Warszawskiej Organizacji Turystycznej (Warsaw Convention Bureau). To dlatego reprezentowane przez niego biuro, mimo lockdownu, do 2026 r. stara się pozyskać 92 wydarzenia, w których może wziąć udział ponad 153 tys. osób. Miejscami, które prowadzą aktywne i co ważniejsze skuteczne działania promocyjne są też m.in. Dubaj, który przyciągnął już trzy światowe kongresy na najbliższe lata czy Glasgow (28 nowych wydarzeń). – Pandemia zredefiniowała rynek turystyki MICE, wymogła na nas nową pracę. Destynacje mniej popularne stają teraz na równi z tymi bardziej znanymi na rynku – potwierdził Tomasz Koralewski, prezes Łódzkiej Organizacji Turystycznej.

THINK INCENTIVE

TECHNOLOGIA WZMAGA SKUTECZNOŚĆ INCENTIVE Pandemia sprawiła, że wiele wydarzeń MICE przeniosło się tymczasowo do świata wirtualnego. Pozwoliło to zachować ciągłość realizacji i przynajmniej w pewnym stopniu zrekompensować straty. O ile jednak organizacja konferencji, kongresu czy nawet eventu w formie online jest możliwa, ciężko wyobrazić sobie przygotowany w ten sposób wyjazd nagrodowy. Nie znaczy to jednak, że w sektorze incentive tego typu rozwiązania i technologie nie mają zupełnie znaczenia.

Wyzwań związanych z powrotem do biznesu, wznowieniem działalności i odnalezieniem się w nowej rzeczywistości nie brakuje.

– Największym jest utrzymująca się niepewność co do rozwoju sytuacji i zachowań klientów. Mimo że poruszamy się intuicyjnie, w ciemnościach, cały czas zbieramy dane i staramy się kreślić prawdopodobne scenariusze na przyszłość – powiedział Matthias Schultze, managing director German Convention Bureau. Ważnym elementem scenariusza dla incentive travel, podobnie jak dla innych sektorów branży MICE, są nowe technologie. Z tą różnicą, że kreowany przez nie świat wirtualny najmniej dotyczy samych wyjazdów, które ciężko zastąpić prezentacją online czy nawet hybrydą. Liczą się inne aspekty, związane praktycznie ze wszystkimi pozostałymi aktywnościami towarzyszącymi takim podróżom. O tym, jak wykorzystać najnowsze technologie, aby poprawić swoją efektywność i osiągnąć sukces w incentive, rozmawiano m.in. podczas SITE Global Conference.

incentive. Trzema kluczowymi czynnikami, które mają niebagatelny wpływ na ten proces są: liczba do tej pory anulowanych lub przesuniętych w czasie realizacji (wpływająca na potencjał rynkowy), restrykcje i ograniczenia dotyczące podróży (zarówno rządowe, jak i wewnętrzne, wprowadzane na własną rękę przez firmy i korporacje) oraz nastawienie finalnych uczestników imprez – ich chęć lub niechęć do podejmowania ryzyka związanego z podróżą i pojawieniem się na wydarzeniach osobiście. Do tego dochodzą jeszcze kwestie finansowe – budżety na eventy począwszy od 2021 r. są mniejsze i przez jakiś czas takie pozostaną.

– Znów towarzyszy nam hasło „więcej za mniej”. Musimy być jeszcze bardziej kreatywni, aby dostarczać unikalnych doświadczeń bez wydawania wielkich sum pieniędzy – powiedział Nick Woodward-Shaw, wiceprezes Forever Living Products International. Ten problem, przynajmniej po części, pozwalają rozwiązać nowe technologie. Stąd coraz cieplejsze spojrzenie w ich stronę.

WIELKA TRÓJKA

WEWNĘTRZNA WALKA

German Convention Bureau, wspólnie z European Association of Event Centers, już jakiś czas temu powołało inicjatywę „Future Meeting Space”. W jej ramach przeprowadzono analizę tego, jak może odbudowywać się sektor MICE, w tym właśnie

Obecne realia sprawiają, że rynek się zmienia, a imprezy – nawet stacjonarne – będą inne niż te, do których przywykliśmy przed pandemią. Dotyczy to także incentive.

– Priorytetowe spośród wymienionych przez „Future Meeting Space postulatów jest na-

stawienie potencjalnych uczestników, to od nich zależy najwięcej. Nie ma sensu organizować jakiegokolwiek wyjazdu nagrodowego, jeżeli 50–70 proc. gości będzie czuło obawę przed chorobą – zauważył Elliott Grant, dyrektor agencji Black Book.

Na szczęście, jak pokazują wszystkie badania i raporty, tęsknota za podróżami jest ogromna, podobnie zresztą jak za spotkaniami twarzą w twarz. Z drugiej strony nie da się zlekceważyć wciąż obecnego strachu przed koronawirusem, często potęgowanego przez spływające z każdej strony doniesienia medialne.

– Myślę, że w głowach wielu osób już teraz toczy się wewnętrzna „walka”. Ludzie tęsknią za wyjazdami, ale z drugiej strony cały czas czują przed nimi obawę. Jak w dłuższej perspektywie ułożą się proporcje pomiędzy strachem a chęcią podróżowania – tego nie wiemy, to bardzo indywidualna sprawa. Jako organizatorzy musimy natomiast zagwarantować możliwie największe bezpieczeństwo sanitarne i permanentnie pokazywać wdrażane przez nas środki ochrony. Czynnikiem minimalizującym ryzyko zakażeń są też na pewno mniejsze grupy, stąd ich rosnąca popularność – powiedziała Eda Özden Günyüz, dyrektor zarządzająca Mep Destination Business Solutions ze Stambułu.

Nawiasem mówiąc, kwestie bezpieczeństwa, podobnie jak zmieniające się często ob-

13 THINK MICE

THINK

VENUE – PROMOCJA

NYX HOTEL WARSAW NYX HOTEL WARSAW TO PIERWSZY W POLSCE HOTEL LIFESTYLOWEJ MARKI NYX HOTELS BY LEONARDO HOTELS BRANDS. OBIEKT ZLOKALIZOWANY JEST W CENTRUM MIASTA, PRZY UL. CHMIELNEJ 71, W DYNAMICZNIE ROZWIJAJĄCEJ SIĘ BIZNESOWEJ CZĘŚCI STOLICY. OFERUJE 298 POKOI I 33 APARTAMENTY ORAZ ZNAKOMITĄ KUCHNIĘ, OPARTĄ NA TRADYCJACH POLSKICH I IZRAELSKICH. OPRÓCZ USŁUG NOCLEGOWYCH I GASTRONOMICZNYCH, MOŻE POCHWALIĆ SIĘ TEŻ WIELOMA PROPOZYCJAMI DLA BRANŻY MICE.

IDEALNE POŁOŻENIE

20 THINK MICE

NYX Hotels to marka lifestylowa o charakterze miejskim. Każdy obiekt konceptu przepełniony jest duchem otoczenia. Wkracza on do wnętrz hotelowych pod postacią sztuki miejscowych artystów, ciekawych lokalnych akcentów wnętrzarskich, oferty gastronomicznej oraz wydarzeń rozrywko-

wych, adresowanych nie tylko do gości, ale też mieszkańców. Nie inaczej jest w przypadku 4-gwiazdkowego NYX Hotel Warsaw.

Znajduje się on w centrum Warszawy, nieopodal najważniejszych węzłów komunikacyjnych, w tym dworca kolejowego Warszawa Centralna, z którym w przyszłości będzie miał bezpośrednie połączenie podziemne. Sąsiedztwo dworca Warszawa Śródmieście zapewnia z kolei szybki dojazd na lotnisko im. Fryderyka Chopina (20–25 min.). Doskonała lokalizacja nie tylko ułatwia sprawne przemieszczanie się po mieście, ale zapewnia też łatwy dostęp do jego głównych atrakcji. Goście NYX Hotel Warsaw – turyści indywidualni i biznesowi – z łatwością dotrą do Pałacu Kultury i Nauki, Teatru Roma, spektakularnego Muzeum Powstania Warszawskiego, Muzeum Historii Żydów Polskich POLIN, tętniącej życiem Starówki i wypełnionego restauracjami Krakowskiego Przedmieścia.

UNIKALNY KONCEPT LIFESTYLOWY W ofercie hotelu znajduje się 298 pokoi i 33 apartamenty, o powierzchni od 24 do 81 mkw. Są wśród nich pokoje i apartamenty z widokiem na panoramę Warszawy, z tarasami, a także dostosowane do potrzeb osób z niepełnosprawnościami. Wnętrza są jasne, wyposażone w starannie dobrane meble i akcesoria, wśród których znajdują się wygodne stanowiska do pracy, telewizory LCD (40–48”), minibary, zestawy do parzenia kawy i herbaty, w tym ekspresy do kawy, a także minisejfy i zestawy do prasowania.

Na uwagę zasługuje oferta gastronomiczna, oparta na karcie z wyszukanymi daniami kuchni izraelsko-polskiej, obejmująca tzw. live cooking, podczas którego szefowie kuchni realizują indywidualne zamówienia gości.

Pokoje zachwycają interesującym wystrojem, utrzymanym w stylu nowoczesnym oraz zaskakującymi detalami, nawiązującymi

Fot. Materiały prasowe Leonardo Hotels, autor: Piotr Gęsicki

NYX Hotel Warsaw mieści się w Varso Place – kompleksie znanym z najwyższej w Unii Europejskiej wieży o wysokości 310 metrów.

Goście mogą wypocząć w nowocześnie urządzonych pokojach i apartamentach, w lobby łączącym strefę barową i restauracyjną oraz w drugim barze, zlokalizowanym na dachu wieżowca. W ofercie znajduje się również szereg propozycji dedykowanych branży MICE. Dla jej przedstawicieli przygotowano dostosowane do obecnych realiów rozwiązania – zarówno w obszarze spotkań tradycyjnych, jak i online.

do kultury lokalnej. Kolorystyka mebli wywołuje skojarzenia z politurą popularnych w PRL-u meblościanek, na ścianach przestrzeni wspólnych znajdziemy portrety przedstawicieli polskiej popkultury.

Lokalność wkracza do wnętrz hotelu także w formie sztuki z obszaru street i urban art, wykonanej przez przedstawicieli czołowych lokalnych artystów, takich jak Mariusz Tarkawian, Norbert Delman, Mariusz Waras czy Nespoon. Za wystrój wnętrz odpowiada pracownia znanego projektanta – Andreasa Neudahma, za koncepcję artystyczną – Fundacja Propaganda, z zawiadującym kolekcją sztuki NYX Hotel Warsaw kuratorem – Jackiem Sosnowskim.

W przestrzennym hotelowym lobby znajduje się restauracja Clash, wyspecjalizowana w kuchni izraelsko-polskiej, a także bar, funkcjonujący pod tą sama nazwą. Wieczorem miejsce to zmienia się w tętniący życiem klub z DJ-em na żywo, który z każdą godziną wciela kluczowe przesłanie marki NYX – „noc należy do nas”. W ciepłe dni dodatkowych wrażeń dostarczy drugi bar, znajdujący się na dachu budynku, na wysokości 19. piętra. Na odwiedzających czekać będą dania barbecue, szeroka oferta napojów, muzyka na żywo oraz zapierający dech w piersiach widok na panoramę Warszawy. Hotel oferuje możliwość wynajęcia części lobby oraz tarasu na dachu, z czego

skorzystać mogą organizatorzy bankietów, spotkań biznesowych i prywatnych, przedstawiciele marek modowych oraz studia reklam.

Nad gośćmi NYX Hotel Warsaw czuwa zespół, którego przedstawiciele to znacznie więcej niż zwykli pracownicy. To gospodarze miasta – „City Lovers”, którzy z pasją i entuzjazmem przekazują swoją fascynację klientom. Przejmują też obowiązki concierge, ale są znacznie bliżej gości niż w tradycyjnych hotelach. Są otwarci, przyjacielscy i mniej formalni. Chętnie dzielą się wiedzą, zdradzając najskrytsze sekrety miasta.

OFERTA DLA MICE W hotelu znajduje się pięć przestronnych sal konferencyjnych o łącznej powierzchni 518,5 mkw., mogących pomieścić do 400 osób. Cztery mniejsze sale, o powierzchniach: 91, 81,3, 80,3 i 82,4 mkw., można modułowo łączyć, w zależności od liczby uczestników. Połączone sale dają powierzchnię 334,9 mkw. Największa – NYX 5 – to aż 183,6 mkw. Wszystkie przestrzenie konferencyjne znajdują się na pierwszym piętrze.

Sale są klimatyzowane i wyposażone w nowoczesny sprzęt elektroniczny, niezbędny przy organizacji wydarzeń biznesowych (rzutnik multimedialny, ekran, flipchart, nagłośnienie, mównica, pointer do prezentacji).

W przestrzeni foyer znajduje się stół bilardo-

wy oraz automaty do gier retro, przy których można zrelaksować się podczas przerw na kawę. Z myślą o potrzebach gości, przebywających w hotelu w celach służbowych, w lobby zaaranżowano strefy ze stanowiskami do pracy z bezpłatnym dostępem do wi-fi o prędkości 1000 Mb/s.

Oprócz szerokiej oferty stworzonej z myślą o spotkaniach organizowanych w formule tradycyjnej, NYX Hotel Warsaw oferuje też możliwość przygotowania wydarzeń online, zyskujących na popularności w związku z aktualną sytuacją pandemiczną. Zlokalizowane w hotelu Warsaw Studio TV umożliwia przygotowanie eventu, będącego hybrydą spotkania multimedialnego z wirtualnym. Studio w zakresie wyposażenia oraz identyfikacji graficznej dostosować można do indywidualnych potrzeb. Stabilne i bezpieczne łącze, oparte na wysokiej jakości sprzęcie sieciowym, zapewnia bezawaryjną transmisję na żywo na różne platformy równocześnie.

NYX Hotel Warsaw przypadnie do gustu zarówno turystom poszukującym ciekawych doświadczeń – indywidualistom, trendsetterom i miejskim podróżnikom – jak i przedstawicielom świata biznesu. Wszyscy pokochają unikalne połączenie designu, sztuki i wyjątkowej relacji hotel – gość, z której znana jest lifestylowa marka grupy Leonardo Hotels.

NYX HOTEL WARSAW POKOJE I APARTAMENTY: 298 pokoi i 33 apartamenty, w tym: 261 pokoi Down to Earth (26-34 mkw.), 37 pokoi Space (37-50 mkw.), 31 pokoi NYX Suite (46-60 mkw.), 2 pokoje Heaven Suite (77-81 mkw.), 4 pokoje dla osób z niepełnosprawnościami (40 mkw.), pokoje z tarasami i widokiem na panoramę Warszawy.

PRZESTRZENIE DLA MICE: 5 sal konferencyjnych o łącznej powierzchni 518,5 mkw., mogących pomieścić do 400 osób. 4 z nich (NYX1, NYX2, NYX3 i NYX4) da się modułowo łączyć.

POJEMNOŚĆ SAL KONFERENCYJNYCH: NYX 1 – 91,0 mkw., NYX 2 – 81,3 mkw.,

NYX 3 – 80,3 mkw., NYX 4 – 82,4 mkw., NYX 5 – 183,6 mkw.

INNE: recepcja 24h, recepcja dedykowana grupom biznesowym, stanowisko samoobsługowe z przekąskami – Grab&Go, nielimitowany internet bezprzewodowy o prędkości 1000 Mb/s, sejf hotelowy/sejf w pokoju, klimatyzowane pokoje, room service, siłownia, parking podziemny, podjazd dla autokarów, stacja ładowania samochodów elektrycznych, restauracja Clash (272 miejsca siedzące i stacja gotowania na żywo), strefa Bar & Lounge, muzyka na żywo (DJ), Rooftop Bar (19. piętro), strefy coworkingowe, hotel dla niepalących, przyjazny zwierzętom (psy i koty).

21 THINK MICE

VENUE – PROMOCJA

U NAS każdy znajdzie coś dla siebie Nasza oferta to nie tylko nocleg i gastronomia w wysokim standardzie, ale i rozrywka. We wnętrzach można podziwiać sztukę w wykonaniu czołowych polskich artystów z nurtu street i urban art, lobby łączy strefę restauracyjną i barową, wisienką na torcie jest położony na 19. piętrze bar z kapitalnym widokiem na tętniące życiem miasto – mówi Paulina Kołodziejczyk, general manager NYX Hotel Warsaw.

Kilka tygodni temu NYX Hotel Warsaw przywitał pierwszych gości. To najmłodsze dziecko sieci Leonardo Hotels. Dlaczego akurat Warszawa?

O tym, że w Warszawie powstanie pierwszy w Polsce hotel marki NYX Hotels by Leonardo Brands, sieć zdecydowała w 2017 r. Zawsze przyglądamy się lokalizacjom z perspektywy długoterminowej. Warszawa ze swoim potencjałem oraz m.in. planowanymi projektami transportowymi odpowiadała naszym kluczowym potrzebom. Wpłynęło na to m.in. rosnące polskie PKB, stabilna sytuacja w kraju, gotowość grupy na inwestycje w Europie Środkowej i Wschodniej oraz dynamiczny rozwój rynku hotelarskiego w Warszawie w latach 2016–2019. Duże znaczenie miała też historia miasta oraz obecność uznanych na świecie marek i firm z branży mody, muzyki czy sztuki, które decydują się na otwarcie sklepów, showroomów czy galerii właśnie w stolicy Polski. To bardzo ważny aspekt, bo jesteśmy marką miejską i chcemy, by nasi goście mogli w pełni korzystać z uroków eksploracji dużych, ciekawych metropolii. Dodam, że cały czas szukamy odpowiedniego miejsca do otwarcia kolejnych obiektów w innych miastach Polski.

22 THINK MICE

Dlaczego goście, ale także organizatorzy wydarzeń MICE, powinni wybrać Państwa ofertę?

Jednym z naszych atutów jest doskonała lokalizacja. NYX Hotel Warsaw mieści się w jednej z najbardziej prestiżowych inwestycji w tej części Europy, czyli Varso Place. Położenie kompleksu w ścisłym centrum miasta daje gościom dogodny dostęp do najważniejszych węzłów komunikacyjnych stolicy. Poza tym, wyróżnia nas nowoczesność i nieprzeciętny design. Możemy pochwalić się nietuzinkowymi, interesującymi pod względem estetycznym wnętrzami, za które odpowiada pracownia znanego projektanta – Andreasa Neudahma. Jeśli chodzi o ofertę adresowaną do branży MICE, postawiliśmy na elastyczność i możliwość dopasowania przestrzeni eventowej do różnorodnych potrzeb klienta. Oferujemy pięć sal o łącznej powierzchni 518,5 mkw. Cztery mniejsze sale możemy modułowo łączyć, by uzyskać powierzchnię i objętość idealną dla charakteru realizowanego wydarzenia. Całość jesteśmy w stanie zaaranżować na kilka różnych sposobów, także w sposób zapewniający zachowanie dystansu społecznego.

Fot. Materiały prasowe Leonardo Hotels, autor: Piotr Gęsicki

THINK

NYX Hotel Warsaw reklamowany jest jako marka jakiej nie było na mapie polskiego hotelarstwa…

To prawda. W NYX Hotel Warsaw praca przeplata się z wypoczynkiem i życiem nocnym. Nasza oferta to nie tylko nocleg i gastronomia w wysokim standardzie, ale i rozrywka. We wnętrzach można podziwiać sztukę w wykonaniu czołowych polskich artystów z nurtu street i urban art.

Lobby łączy strefę restauracyjną i barową (Clash), mamy strefę rozrywkową z grami w stylu retro. Wisienką na torcie jest drugi bar, zlokalizowany na dachu wieżowca, na wysokości 19. piętra, z kapitalnym widokiem na miasto. W hotelu organizowane będą wydarzenia kulturalne i rozrywkowe, adresowane także do mieszkańców Warszawy i okolic, m.in. koncerty, występy DJ-ów, pokazy mody, spotkania z artystami, komikami i innymi ciekawymi postaciami.

Co dodatkowo jesteście Państwo w stanie zaproponować gościom MICE? Poza kwestiami, które wymieniłam powyżej, wyróżnia nas jakość obsługi. Mój zespół to ludzie, którzy tworzą to miejsce. Wszystkich traktuję dokładnie tak, jak życzę sobie, aby obsługiwali moich gości. Dlatego jestem przekonana, że każdy będzie czuł się u nas swobodnie i komfortowo.

Najistotniejsze jest to, aby goście się z nami nie nudzili.

Z przyjemnością zabierzemy ich do świata sztuki, mody, muzyki. Każdy znajdzie coś dla siebie. Pomożemy również odkryć Warszawę – to jeden z naszych kluczowych konceptów jako „City Lovers”.

Branża MICE, podobnie jak hotelarska, jest jedną z tych, które najmocniej ucierpiały przez pandemię. Jak oceniają Państwo perspektywy powrotu eventów?

NYX Hotel Warsaw otwieraliśmy w trudnym momencie, ale myślimy pozytywnie i mamy nadzieję, że już niebawem będziemy mogli przyjmować gości w pełnym wymiarze. Wiemy, zarówno z branży hotelarskiej, jak i od klientów, że deficyt bezpośrednich spotkań jest bardzo duży. Niezależnie od tego, sądzimy, że spotkania online pozostaną z nami na dłużej. Aktualnie jesteśmy gotowi na organizację wydarzeń MICE w obydwu formułach – tradycyjnej, ale mamy też Warsaw Studio TV, w którym realizujemy wydarzenia online.

KOLEJNE TRENDY wskazywane przez Benchmark W poprzednim miesiącu wspomniałem o firmie Benchmark, prezentując kilka informacji z ich najnowszego raportu. Teraz przyszedł czas, aby przedstawić kolejne ciekawe trendy.

Benchmark opisuje trendy na podstawie obserwacji i doświadczeń płynących z zarządzania 80 hotelami i ośrodkami konferencyjnymi na rynku amerykańskim. Ich najnowszy raport ukazał się w marcu br. Na co zwrócili uwagę jego autorzy?

Nowy sposób podawania posiłków – kody QR i bezdotykowe menu czy ponowne odkrycie posiłków à la carte pakowanych w pudełka – to czeka nas w tym roku.

Oprócz „zamkniętych” produktów spożywczych i przekąsek, w dostarczanych na wynos zestawach można znaleźć też środki dezynfekujące czy maseczki. Organizatorzy eventów nadal preferują jednak gorące i zimne posiłki serwowane przez obsługę – bezpośrednio lub ze zmodyfikowanych bufetów. Wszystko z zachowaniem reżimu sanitarnego, za bezpiecznym „pleksiglasem”. Biorąc pod uwagę obecną sytuację, obiekty eventowe dostosowują się w tym zakresie do preferencji klientów. Przygotowują dania we wspomnianych już pudełkach czy też dostarczają tradycyjny catering do pokoi hotelowych. Wrażliwość na ekologię sprawia, że posiłki pakowane są w ekologiczne pojemniki.

Wielkość ma znaczenie – w wielu miejscach przepisy ograniczają liczbę uczestników spotkań do 10, 15, 50, czasami do 100 osób. Średnia wielkość grup w 2021 r. jest więc zdecydowanie mniejsza. Mimo wszystko da się zaobserwować, iż niewielkie grupy interesują się dużymi obiektami, rezerwując rozległą przestrzeń, pomagającą zachować dystans społeczny. Jeśli chodzi o długość spotkań w 2021 i 2022 r.

– zdaniem specjalistów z Benchmark – będą one trwać średnio dwa dni, co nie odbiega zbytnio od poprzednich lat. Koszty pakietów konferencyjnych najprawdopodobniej utrzymają się na poziomie tych wynegocjowanych w 2019 r., co wynika z faktu, że eventowe venues chcą pozostać konkurencyjne i odzyskać przynajmniej część utraconego biznesu. Obiekty muszą być poza tym przygotowane na organizację eventów, które będą rezerwowane w ostatniej chwili. Świeża perspektywa – spotkania na świeżym powietrzu nie są nowym trendem.

Cieszą się popularnością przynajmniej od kilku lat. W 2021 r. stały się jednak koniecznością. Dlatego infrastruktura umożliwiająca ich organizację pojawia się w miejscach,

Fot: Materiały prasowe

THINK VENUE: OKIEM EKSPERTA

w których do tej pory nie istniała. Dziedzińce sal balowych, trawniki kurortów, a nawet piaszczyste plaże zmieniają się w sale konferencyjne. Podobnie jak tarasy restauracji czy budowane na świeżym powietrzu pawilony i hale namiotowe. Widoki z tych nowych „sal konferencyjnych” chyba nigdy nie były lepsze!

Partnerzy w planowaniu – w 2021 r. bardzo istotną rolę odgrywają zapisy w umowach. Wielu organizatorów eventów jest przekonanych do potrzeby wykazania dużej elastyczności w zakresie klauzul dotyczących rezygnacji, anulacji, dodatkowych opłat, zmian rezerwacji, a także tych określających stawki grupowe i prowizje. Mimo że szczepienia przebiegają w coraz szybszym tempie, planiści nadal ostrożnie podchodzą do spotkań zaplanowanych w niezbyt odległych terminach. Są jednak w pełni świadomi tego, przez co przeszła branża i chcą działać na partnerskich zasadach – szczególnie z tymi obiektami, które patrzyły na nich łaskawym okiem w momencie anulowania rezerwacji oraz pozostawały z nimi w kontakcie podczas kryzysu.

Znaczenie destynacji – wybór destynacji stał się najwyższym priorytetem. Planiści coraz częściej domagają się detalicznych informacji na temat wybranych lokalizacji, chcą też poznać ich lokalną kulturę. Poszukiwane są otwarte przestrzenie, miejsca, gdzie można się zrelaksować i bezpiecznie spędzić czas.

Kurorty z programami wellness, oferujące przeróżne spotkania typu: Experientialism, Wellness & Self-Care, Healing czy Immersions In Nature, idealnie wpisują się w trendy. A jakie trendy oferujemy w Szczawnicy? O tym możecie się przekonać podczas site inspection, które prowadzimy od zeszłego roku. Wolnej przestrzeni, tarasów, trawników i parków nie brakuje.

Do zobaczenia!

ARTUR TRUKAWIŃSKI Hotelarz, doradca hotelowy, trener i szkoleniowiec, audytor hoteli, wykładowca akademicki, obecnie dyrektor operacyjny Grupy Hotelowej Thermaleo i Centrum Kongresowego Szczawnica. Karierę zawodową rozpoczął pracując dla międzynarodowych kompanii żeglugowych: Cunard Line, Costa Crociere, Princess Cruises i Disney Cruise Line. Później obejmował wiele stanowisk operacyjnych i zarządczych (pełnił funkcję członka zarządu i wiceprezesa) w hotelach sieciowych, tj. Accor, Starwood, InterContinental Hotels Group, Hilton, Grupa Arche. Wraz ze swoimi zespołami zdobył liczne krajowe i międzynarodowe nagrody dla zarządzanych przez siebie obiektów.

23 THINK MICE

24

THINK MICE

Fot. Materiały prasowe

SYLWETKA

DĄŻĄC DO PERFEKCJI NICK WOODWARD-SHAW, WICEPREZES DS. KOMUNIKACJI W FOREVER LIVING PRODUCTS, CZUJE SIĘ CZŁOWIEKIEM ZAWODOWO SPEŁNIONYM. PRZYZNAJE JEDNAK, ŻE MAKSIMUM SZCZĘŚCIA OSIĄGNĄŁBY, GDYBY MÓGŁ ZORGANIZOWAĆ JESZCZE DWIE IMPREZY: PIERWSZY EVENT PO ZNIESIENIU PANDEMICZNYCH OGRANICZEŃ ORAZ CEREMONIĘ OTWARCIA IGRZYSK OLIMPIJSKICH. Z REALIZACJĄ PIERWSZEGO WYDARZENIA PRĘDZEJ CZY PÓŹNIEJ NIE BĘDZIE PROBLEMU, ALE DRUGIE TEŻ WYDAJE SIĘ W ZASIĘGU RĘKI… ZWŁASZCZA JEŻELI ZNA SIĘ DOTYCHCZASOWE DOKONANIA NICKA. Funkcjonując w branży MICE od ponad 30 lat i mając na koncie organizację niezliczonej liczby imprez, w tym widowisk dla kilkuset tysięcy osób, Nick Woodward-Shaw utwierdził się w przekonaniu, że event idealny nie istnieje. Nie oznacza to jednak, że przygotowując wydarzenia nie dąży do perfekcji. Jego zdaniem, aby przeprowadzić dobrą realizację potrzeba nie tylko spójnej i jasnej wizji czy zespołu stawiającego dobro uczestnika na pierwszym miejscu, ale również inspirującej lokalizacji oraz zachwycających, innowacyjnych atrakcji.

chairs), prowadził również intensywne życie koncertowe. – Uczestniczyłem w setkach koncertów, zarówno dużych, jak i małych. Zafascynowała mnie radość, emocje i wpływ, jaki występy na żywo mogą mieć na człowieka – mówi. Jak się wydaje, to właśnie specyficzna atmosfera, jakiej doświadczał podczas muzycznych widowisk, ukierunkowała jego zainteresowania zawodowe – wszystkie zajęcia jakich się później podejmował wiązały się z dostarczaniem owych niezwykłych emocji i wrażeń.

Koncerty, które zmieniły życie

Azjatycka przygoda

Nasz bohater urodził się i dorastał w Cheshire w Wielkiej Brytanii.

Od dzieciństwa pasjonowały go fotografia, piłka nożna i muzyka. Zainteresowania były na tyle silne, że jeszcze jako młody chłopak rozważał zostanie profesjonalnym piłkarzem (naturalnie w drużynie Manchester United) lub fotografem wyścigów samochodowych. Ostatecznie żadna z tych opcji nie przetrwała próby czasu. Po skończeniu szkoły średniej podjął studia z zakresu inżynierii produkcji na Uniwersytecie w Manchesterze. Co prawda ukończył je z wyróżnieniem, ale nie do końca był to dla niego powód do dumy. – Mimo że bardzo ciężko się uczyłem, uzyskałem dobre rezultaty na studiach i cieszyłem się czasem spędzonym na uniwersytecie, zawsze czułem, że nie jest to kariera, o jakiej marzyłem – przyznaje Nick, wyjaśniając, że do wyboru akurat tego kierunku zmusiła go kiepska średnia ocen, jaką uzyskał w ostatniej klasie szkoły średniej, która uniemożliwiła starania o przyjęcie na studia bliższe jego sercu.

Mimo wszystko czas spędzony na uczelni nie był do końca „stracony”. W tym okresie życia Nick mocno rozwijał pasję muzyczną. Nie tylko pełnił rolę managera zespołu swojego brata (The Mystic Deck-

Po ukończeniu studiów Nick Woodward-Shaw wyjechał w kilkumiesięczną podróż dookoła świata. Jednym z przystanków na trasie był Hongkong. Został tam przez pewien czas, zatrudniając się w firmie Rule 1 Asia zajmującej się organizacją koncertów, pokazów mody i wydarzeń biznesowych. Jako najmłodszy stażem, do tego pracownik dorywczy, wykonywał najcięższe, przy tym mało ambitne prace. Ale – co podkreśla – sprawiało mu to przyjemność. Pracodawcy też byli z niego zadowoleni, bo niedługo po wygaśnięciu kilkutygodniowego kontraktu zaproponowali, aby został z nimi na stałe, organizując wydarzenia. – Stanowiliśmy niewielki zespół ludzi pełnych pasji, wielozadaniowych, ciężko pracujących, którzy zajmowali się bardzo różnymi rzeczami: obsługą klienta, scenografią, projektowaniem oświetlenia, pisaniem scenariuszy, montażem dźwięku, fotografią, zarządzaniem sceną. Co prawda nie byłem w tym wszystkim biegły, ale ze zrozumieniem i szacunkiem podchodziłem do każdego stanowiska – wspomina Nick Woodward-Shaw.

W azjatyckiej metropolii spędził ponad dwa lata. Po powrocie do Wielkiej Brytanii przez sześć lat pracował w centrum kultury

25 THINK MICE

RAPORT

Przemysł spotkań i wydarzeń w Polsce 2020 Rok 2020 miał być rekordowo dobry dla branży MICE, co potwierdzali zarówno przedstawiciele obiektów hotelowych i konferencyjnych, jak i organizatorzy wydarzeń. Ambitne plany pokrzyżowała niestety pandemia.

Jej skutki obrazuje 12. edycja raportu „Przemysł spotkań i wydarzeń w Polsce” opracowana przez Polską Organizację Turystyczną (POT) z działającym w jej strukturach Poland Convention Bureau (PCB POT).

Dokument powstał dzięki współpracy z miejskimi i regionalnymi convention bureaux oraz rekomendowanymi organizatorami kongresów (PCO) i podróży motywacyjnych (DMC). Na potrzeby tegorocznego raportu przekazali oni do PCB POT informacje na temat 4,9 tys. wydarzeń gromadzących min. 50 osób, które odbyły się w Polsce w 2020 r. Dla porównania, ostatnio (dane za 2019 r.) było to aż 24,5 tys. imprez.

DUŻE SPADKI

32 THINK MICE

W tegorocznym raporcie PCB POT, poza spotkaniami stacjonarnymi, zawarto również dane na temat wydarzeń hybrydowych i wirtualnych. Mimo wszystko spadki – sięgające średnio 80 proc. – są ogromne. Dotyczy to wszystkich miast, chociaż w kryzysowej sytuacji nieco lepiej poradziły sobie tzw. destynacje drugiego wyboru – w większości przypadków poziom spadków wahał się w nich w granicach 76 proc., podczas gdy w największych ośrodkach, takich jak Warszawa czy Kraków, wyraźnie przekroczył 80 proc. Większość, bo 68 proc. (3,3 tys.) wszystkich wydarzeń odbyło się w pierwszym kwartale 2020 r. Jedynym w miarę dobrym miesiącem podczas pandemii okazał się wrzesień, gdy zorganizowano niemal 10 proc. wydarzeń z całego roku (udział pozostałych miesięcy nie przekroczył 4 proc.).

Co ciekawe, w ub.r. w Polsce po raz pierwszy odbyło się więcej wydarzeń korporacyjnych i motywacyjnych (47 proc.), niż konferencji i kongresów (45 proc.). Najmniejszy udział odnotowały natomiast targi i wystawy (8 proc.). Z 4,9 tys. spotkań sklasy-

SPADEK LICZBY WYDARZEŃ W NAJWIĘKSZYCH POLSKICH MIASTACH W 2020 R. Warszawa Kraków Poznań Gdańsk Lublin

84% 86% 75% 78% 74%

Wrocław Łódź Bydgoszcz Toruń

76 % 75 % 90 % 84 %

Raport „Przemysł spotkań i wydarzeń w Polsce”, PCB POT

WSTĘPNE MIESIĘCZNE ZAŁOŻENIA NA 2021 R. Odsetek wydarzeń, które zostaną zrealizowane w 2021 r. w porównaniu do 2019 r.

Styczeń, luty, marzec, kwiecień, maj – 0% Czerwiec – 20% Lipiec – 40% Sierpień – 50% fikowanych przez PCB POT największą grupę (80 proc.) stanowiły imprezy stacjonarne.

Wirtualne to 15 proc., a hybrydowe – zaledwie 5 proc. Jeżeli chodzi o zlecające najwięcej wydarzeń branże, sytuacja była podobna jak przed rokiem (handlowo-usługowa, humanistyczna i medyczna). Tak samo jest w przypadku długości spotkań i pochodzenia biorących w nich udział osób – dominowały jednodniowe (69,5 proc.) imprezy krajowe (88 proc.).

EUROPEJSKIE PROGNOZY Po raz kolejny raport PCB POT prezentuje również analizę wpływu COVID-19 na europejski rynek spotkań, przygotowaną przez Tourism Economics – Oxford Economics (na zlecenie Strategicznego Sojuszu Narodowych Europejskich Convention Bureaux, którego członkiem założycielem jest PCB POT). Zawiera ona trzy możliwe scenariusze

Wrzesień – 70% Październik – 80% Listopad, grudzień –90 % Źródło: Tourism Economics – Oxford Economics

wychodzenia sektora spotkań z kryzysu. Według najbardziej optymistycznych prognoz, silne ożywienie branży MICE ma szansę nastąpić już w drugiej połowie tego roku.

Od czerwca przewidywany jest stopniowy powrót do spotkań firmowych w małych grupach, natomiast jesienią i zimą nawet do większych eventów, w tym konferencji i kongresów. Wszystko to może zaowocować prawie całkowitym przywróceniem liczby realizacji w porównaniu do podobnego okresu w 2019 r. Oczywiście pod warunkiem sprawnej realizacji programów szczepień oraz łagodzenia obostrzeń, w tym tych dotyczących organizacji spotkań na żywo. Scenariusz pesymistyczny to jednak długotrwała odbudowa, związana z przedłużającymi się restrykcjami.

Pełna wersja raportu „Przemysł spotkań i wydarzeń w Polsce” ukaże się jesienią.

Michał Kalarus

ZAMÓW PRENUMERATĘ

#MUST HAVE

#THINK ABOUT IT

PRENUMERATA.THINKMICE.PL

ODPOCZNIJ NA MAZOWSZU

DODATEK DO MAGAZYNU THINK MICE

MAZOWSZE – NA WYPOCZYNEK I NA EVENT Pod względem turystycznym Mazowsze wychodzi z cienia Warszawy. Region ma wiele do zaoferowania nie tylko gościom indywidualnym, ale i organizatorom wydarzeń MICE

Fot: UM Płock

MAZOWSZE – GOTOWA OFERTA DLA MICE MAZOWSZE, NAJWIĘKSZE Z POLSKICH WOJEWÓDZTW, TO NIEZWYKLE ATRAKCYJNA CZĘŚĆ NASZEGO KRAJU. MOŻNA TAM ZNALEŹĆ WIELOWIEKOWE ZABYTKI, MALOWNICZE KRAJOBRAZY, BARWNY FOLKLOR I ŚWIETNĄ KUCHNIĘ. JEŚLI DODAMY DO TEGO ROZWINIĘTĄ BAZĘ HOTELOWĄ I KONFERENCYJNĄ, OKAZUJE SIĘ, ŻE REGION MA WIELE DO ZAOFEROWANIA NIE TYLKO GOŚCIOM INDYWIDUALNYM, ALE I ORGANIZATOROM WYDARZEŃ MICE. To na Mazowszu znajduje się najdłuższy brukowany rynek w Europie i najstarsza szkoła w Polsce, porównywana do francuskiego Verdun twierdza i największa kolekcja sztuki secesyjnej w kraju. Nie brakuje cennej przyrody, z wpisanym na listę UNESCO Kampinoskim Parkiem Narodowym na czele.

Turystów, w tym biznesowych, nastawionych na aktywne spędzanie czasu i team building, przyciągają leśne krajobrazy pradawnych puszcz oraz rzeki i jeziora wprost idealne na wodne przygody. Miłośnikom dobrej kuchni polecają się z kolei mazowieckie kulinaria.

BLISKO NATURY Mazowsze wręcz idealnie wpisuje się w oczekiwania organizatorów eventów, konferencji, kongresów oraz wyjazdów motywacyjnych i incentive, którzy poszukują miejsc położonych bliżej natury. Argumentów przemawiających za wyborem tego typu lokalizacji jest cała masa. Pozwalają one na tworzenie bardziej rozbudowanych i urozmaiconych programów, uzupełnionych o cały szereg aktywności outdoorowych, będących efektywnym narzędziem integracyjnym. Poza tym pomagają zauważalnie zmienić otoczenie pracownikom firm i korporacji, którzy spę-

3 THINK MICE

Fot: Zbigniew Panó w

dzają zazwyczaj długie godziny zamknięci w czterech ścianach swoich biurowców. Istotną kwestią pozostaje również chęć „zatrzymania” uczestników eventów. Ci, będąc z dala od wielkomiejskiego zgiełku, po zakończeniu oficjalnej części spotkania, z reguły nie opuszczają hotelu, lecz chętniej biorą udział w dodatkowych aktywnościach, w tym w mniej formalnych rozmowach i tak ważnym z biznesowego punktu widzenia networkingu.

W dobie pandemii do tej całej palety korzyści dołączył jeszcze jeden argument, wysuwając się od razu na prowadzenie. Mowa oczywiście o bezpieczeństwie sanitarnym. Wszelkie imprezy i aktywności prowadzone w plenerze zyskują i będą zyskiwać na popularności, ponieważ możliwość spędzenia czasu na świeżym powietrzu jest – całkiem zresztą słusznie – uznawana za bezpieczniejszą, jeżeli chodzi o zapobieganie ewentualnej transmisji wirusa. Pozwala przy okazji na udział w spotkaniu większej liczby gości, zapewniając odpowiedni dystans społeczny.

Możliwości odpoczynku i ciekawego spędzania czasu na łonie natury, których atrakcyjność dodatkowo wzrasta wraz ze zmianą pogody na letnią, oferuje właśnie Mazowsze. Dzięki temu region świetnie uzupełnia również ofertę Warszawy, która od lat jest miastem, do którego przyjeżdża najwięcej turystów biznesowych w Polsce (zarówno osób podróżujących służbowo, jak i uczestników wydarzeń MICE). Nawet realizowane w stolicy programy warto więc uzupełnić o przynajmniej krótki pobyt poza miastem. Większa różnorodność, a zarazem tak pożądany efekt WOW – gwarantowane.

4 THINK MICE

AKTYWNY WYPOCZYNEK Programy team buildingowe i integracyjne oparte na aktywnościach sportowych i rywalizacji można organizować w wielu miejscach rozsianych po całym regionie. Mazowsze może pochwalić się rozległymi terenami zielonymi i obszarami leśnymi.

Wystarczy wymienić Kampinoski Park Narodowy, nazywany zielonymi płucami Warszawy (absolutny unikat w skali świata, jeden z najpiękniejszych krajobrazowo obszarów w Polsce) czy dolinę Bugu – wśród turystów poszukujących prawdziwego kontaktu z naturą niezmienną popularnością cieszą się tam m.in. Serpelice z usytuowaną na wzniesieniu Kalwarią Podlaską, Zabuże, położony na malowniczej skarpie Brok, Kamieńczyk i okolice Wyszkowa. Nie wolno zapomnieć o Puszczy Kozienickiej, gdzie na polowania przyjeżdżał Władysław Jagiełło, a ulubionym miejscem odpoczynku były Królewskie Źródła (dzisiaj znajduje się tam m.in. ponad 350 km szlaków rowerowych przecinających pradawną puszczę), okolicach Płocka, czyli Mazowieckiej Szwajcarii z Doliną Skrwy Prawej i Brudzeńskim Parkiem Krajobrazowym, Pojezierzu Gostynińskim, nazywanym potocznie mazowieckimi Mazurami czy wreszcie położonych na północnych krańcach województwa Kurpiach. Tam – podobnie jak do Puszczy Kozienickiej – na polowania chętnie udawali się mazowieccy książęta.

Powyższe przykłady to najlepszy dowód na to, że na Mazowszu istnieją nie tylko idealne warunki do odpoczynku, ale i do uprawiania wielu dyscyplin sportu. Z jednej strony dzika

Fot: P.H.U. „NET-NATURAL” L.T.D. Grzegorz Krakowiak

przyroda i bezpośredni kontakt z naturą, z drugiej zagospodarowane polany wypoczynkowe, zróżnicowana baza noclegowa i gastronomiczna – to połączenie idealne. Setki kilometrów pieszych i rowerowych szlaków turystycznych wspaniale nadają się nie tylko na spacery czy dłuższe wędrówki, ale także do jazdy na nartach biegowych (zimą) czy konno. W Warszawsko‑Mazowieckim Związku Jeździeckim zrzeszonych jest ponad 100 klubów, atrakcyjną ofertę dla miłośników koni tworzy również wiele gospodarstw agroturystycznych oraz stajni i stadnin. Każdy z pewnością znajdzie coś dla siebie, niezależnie od wieku, doświadczenia i motywacji. Popularnością wśród organizatorów wydarzeń dedykowanych turystom MICE cieszą się poza tym różnego rodzaju zawody firmowe, w tym turnieje golfowe, biegi przełajowe, wyprawy rowerowe czy nordic walking.

W modzie nadal są też wycieczki offroadowe na quadach lub w samochodach terenowych, które można dodatkowo łączyć z grami scenariuszowymi. W zależności od potrzeb zgłaszanych przez zleceniodawców przybierają one formę rekreacyjną lub wspomnianych przed chwilą zawodów, opartych na nutce rywalizacji i współzawodnictwa (często w grupach, co dodatkowo dobrze integruje zespół).

WODNE ATRAKCJE Skoro o aktywnym wypoczynku mowa, Mazowsze może poszczycić się również całą masą atrakcji związanych z wodą. To prawdziwy raj dla żeglarzy, wędkarzy, amatorów windsurfingu

czy wakeboard’u. Chyba najbardziej znaną lokalizacją kojarzoną z relaksem nad wodą jest Zalew Zegrzyński. Bliskie sąsiedztwo Warszawy (z centrum miasta można dojechać tam w przeciągu niecałej godziny) sprawia, że jest to jedna z czołowych lokalizacji dla organizatorów wyjazdów integracyjnych i incentive w regionie. Pobyt nad Zalewem może stanowić też znakomite uzupełnienie realizowanych w stolicy programów dla grup biorących udział w konferencjach, kongresach czy szkoleniach firmowych. Pozwala oderwać się przynajmniej na chwilę od obowiązków zawodowych i zintegrować z pozostałymi członkami zespołu w mniej oficjalnej atmosferze.

Sprzyja temu bardzo dobra infrastruktura, spełniająca oczekiwania nawet najbardziej wymagających klientów MICE. Mowa o ośrodkach hotelowych i konferencyjnych (m.in. Hotel Warszawianka, Hotel Windsor czy Hotel Narvil Conference & Spa), mogących przyjąć grupy liczące ponad tysiąc osób, ale także całej masie mniejszych obiektów, pozwalających na organizację bardziej kameralnych, klimatycznych wydarzeń. Swoją ofertą kuszą poza tym liczne bary i restauracje.

Nie brakuje oczywiście szkółek żeglarskich, wypożyczalni sprzętu wodnego i przystani jachtowych.

Do najpopularniejszych miejscowości turystycznych nad Zalewem Zegrzyńskim należą Zegrze, Serock, Zegrzynek, Jadwisin, Jachranka, Białobrzegi i Rynia. Alternatywą dla tego pięknego miejsca może być jeszcze m.in. Zalew Sobótka w Płocku. To jedno z najczystszych kąpielisk na Mazowszu,

5 THINK MICE

Fot: Adobe Stock

SMAKI MAZOWSZA

Po wysiłku fizycznym i długich godzinach spędzonych na świeżym powietrzu nie sposób nie pomyśleć o… kulinariach. Tym bardziej, że na Mazowszu jest pod tym względem lepiej niż bardzo dobrze. Przybywający tam goście mają okazję rozsmakować się nie tylko w lokalnych daniach, korzystających z tradycji staropolskich, łączących kulturę mazowiecką i podlaską z wpływami kuchni białoruskiej, litewskiej, tatarskiej i żydowskiej, ale również w klasycznej kuchni polskiej, często w nowoczesnym wydaniu.

Warto spróbować takich specjałów, jak m.in. szlachcice (duże – co najmniej dwukrotnie większe od typowych – pierogi nadziewane smażonymi tartymi ziemniakami z dodatkiem podsmażonego na smalcu boczku i cebuli), fafernuchy (ciastka, z których słyną Kurpie – ich charakterystycznym składnikiem jest pieprz, często dodaje się do nich również miód, by miały słodki smak), sójka mazowiecka (pierogi wykonywane z cienko rozwałkowanego ciasta, wypełnione kapustą, boczkiem lub słoniną, kaszą jaglaną i grzybami, zapiekane w piecu) czy rosół dworski z kapłona (przyrządzany z różnych rodzajów mięs z dodatkiem włoszczyzny, kapusty i innych warzyw, serwowany z – najlepiej ręcznie robionym – makaroFafernuchy – ciastka, z których słyną Kurpie. nem). Oprócz tego oczywiście kulebiak z kapustą, parowańce, kiszka ziemniaczana, żur, zrazy wołowe i bigos, pasztety, wędliny i mięsa własnego wyrobu oraz ryby z okolicznych stawów. Wszystkie dania przygotowywane są w oparciu o oryginalne, tradycyjne receptury na bazie lokalnych produktów: mięs, ryb, warzyw i owoców z ekologicznych upraw, leśnych grzybów i świeżych ziół. To szczególnie ważne w dobie rosnącej popularności działań związanych ze społeczną odpowiedzialnością biznesu, w tym wsparciem lokalnych społeczności (tzw. podejście legacy), którego oczekują zleceniodawcy wydarzeń MICE. Restauracje, winiarnie i producenci żywności zrzeszeni są m.in. w Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Mazowsze, kulinarną podróż po regionie mogą ułatwić też tzw. szlaki kulinarne (jak np. „Mazowiecka Micha Szlachecka”). Co więcej, sporo tradycyjnych, regionalnych lokali usytuowanych jest w ciekawych miejscach, stanowiących dla zaproszonych gości atrakcję samą w sobie. Mowa o odrestaurowanych dworkach, pałacach, zabytkowych wnętrzach zamków czy klimatycznych zagrodach. Ciekawym pomysłem dla grup biznesowych jest dodatkowo przygotowanie warsztatów kulinarnych.

z molo, WakePark’iem i zjeżdżalnią Anakonda. Na uwagę zasługuje też wspomniane już urokliwe Pojezierze Gostynińskie.

Oprócz tego bardzo wiele do zaoferowania mają, ciągnące się wśród pól i łąk oraz malowniczych wsi i miasteczek, mazowieckie rzeki. Zorganizowanie spływu kajakowego po Wkrze, Pilicy, Liwcu, Narwi, Bugu czy Skrwie Lewej na pewno będzie dobrym pomysłem. Szczególnie, jeśli zostanie on połączony z dodatkowymi atrakcjami team buildingowymi lub kulinarnymi na lądzie (np. wspólne ognisko, grill).

Uzupełnieniem oferty związanej z wodą z pewnością są także Termy Mszczonów, czyli profesjonalnie wyposażony kompleks basenów, zasilany przez słodkie termalne źródła eksploatowane z głębokości 1,6 km. Wśród atrakcji – oczywiście prócz basenów – nie sposób nie wymienić zjeżdżalni, jacuzzi, saun, groty solnej,

6 THINK MICE

plaży z boiskami do piłki siatkowej, plenerowej siłowni, a w zimie lodowiska. W miejscowej wypożyczalni na turystów czekają poza tym rowery, kijki do nordic walking i komplety do narciarstwa biegowego. Słowem, dla każdego coś miłego.

Prawdziwe szaleństwo czeka też grupy odwiedzające Park of Poland – Suntago Water Park – największy zadaszony aquapark w Europie. Otwarty na początku 2020 r., bez wątpienia dołączył do grona największych atrakcji w całym regionie. Dla turystów, także MICE, przygotowano tam trzy strefy tematyczne: Jamango, Relax i Saunarię, strefę Wellness & Spa, kilkadziesiąt zjeżdżalni o łącznej długości 3,2 km, 2 tys. mkw. basenów, basen termalny, sauny, łaźnie, a do tego restauracje, bary oraz tzw. Suntago Village z bungalowami.

I Michał Kalarus

Fot: Adobe Stock

MAZOWIECKIE PROGRAMY TEMATYCZNE NA MAZOWSZU WIELE ATRAKCJI POŁĄCZONYCH JEST SZLAKAMI TURYSTYCZNYMI, RÓWNIEŻ TEMATYCZNYMI, TAKIMI JAK M.IN. SZLAK CHOPINOWSKI, MAZOWSZE NA FILMOWO, INDUSTRIALNE MAZOWSZE CZY SZLAK KSIĄŻĄT MAZOWIECKICH. PODĄŻANIE NIMI TO DOSKONAŁY SPOSÓB NA STWORZENIE ATRAKCYJNEGO PROGRAMU DLA GRUP MICE. PODOBNIE JAK UDZIAŁ W JEDNYM Z LICZNYCH WYDARZEŃ, KTÓRE CYKLICZNIE ODBYWAJĄ SIĘ W TYM REGIONIE.

Organizatorzy MICE bardzo chętnie korzystają z programów tematycznych, opartych na różnego rodzaju motywach przewodnich. Nie dość, że zwiększają one atrakcyjność poszczególnych realizacji z punktu widzenia ich uczestników, to jeszcze nieco ułatwiają przygotowania, pełniąc rolę niezastąpionego źródła inspiracji. Mazowsze oferuje wiele pomysłów, pozwalających na tworzenie oryginalnych scenariuszy, łączących zwiedzanie, aktywny wypoczynek i integrację. Poniżej prezentujemy kilka z nich.

ŚLADEM CHOPINA Fryderyka Chopina nie trzeba nikomu przedstawiać. Znany na całym świecie, jeden z najwybitniejszych kompozytorów wszechczasów, spędził na Mazowszu połowę swojego życia.

Urodził się w Żelazowej Woli, w dzieciństwie i młodości mieszkał w Warszawie. W regionie pozostawił wiele pamiątek. Warto je poznać, podobnie jak kojarzone z nim miejsca. To idealna propozycja dla grup biznesowych, szczególnie przyjeżdżających z zagranicy, dla których Fryderyk Chopin jest jedną z wizytówek

7 THINK MICE

Fot. Stacja Muzeum

naszego kraju. Szlak Chopinowski to niezwykła podróż w świat muzyki tworzonej przez tego kompozytora. Wiedzie przez najpiękniejsze zakątki regionu związane z jego życiem, pośród malowniczych pejzaży i krajobrazów. Przystanków jest sporo – na szczególną uwagę zasługuje oczywiście Dom Urodzenia Fryderyka Chopina i Park w Żelazowej Woli, Muzeum Fryderyka Chopina w Warszawie czy Europejskie Centrum Artystyczne im. Fryderyka Chopina w Sannikach. To miejsca, które każdy wielbiciel muzyki powinien odwiedzić przynajmniej raz w życiu...

Ciekawym uzupełnieniem programu będzie oczywiście koncert muzyki Fryderyka Chopina – w jednej z eleganckich sal koncertowych lub w plenerze, w otoczeniu natury. Dopełnieniem wieczoru może być również zorganizowanie klimatycznej kolacji tematycznej, która przeniesie gości w epokę chopinowską.

FILMOWE MAZOWSZE Mazowieckie krajobrazy i atrakcje, a także znajdujące się tam wsie, miasta i miasteczka, nieustannie zachwycają reżyserów i scenografów, którzy od lat bardzo chętnie realizują w tym regionie swoje filmy i seriale. To nie lada gratka dla miłośników kina i fanów produkcji małego i wielkiego ekranu, którzy zafascynowani historiami swoich ulubionych bohaterów chcą poznać miejsca z nimi związane. Stąd już tylko krok do stworzenia świetnego i zapadającego w pamięci programu dla grup.

Mazowsze to wręcz kopalnia potencjalnych pomysłów dla organizatorów wydarzeń MICE, którzy mogą wykorzystać dzie-

8 THINK MICE

dzictwo filmowe, budując atrakcje towarzyszące eventom czy wyjazdom incentive. Najwięcej produkcji powstało (i nadal powstaje) oczywiście w Warszawie, co nie zmienia faktu, że cały region ma pod tym względem sporo do zaoferowania.

Wystarczy wspomnieć o takich miejscach, jak Sierpc („Ogniem i mieczem”, „Pan Tadeusz”, „Szwadron”), Płock („Pan Kleks w kosmosie”, „Stawka większa niż życie”, „Szatan z siódmej klasy”), Pułtusk („Alternatywy 4”, „Dom”, „Klan”, „M jak miłość”, „Ekipa”), Jeruzal („Ranczo”), Twierdza Modlin („Pan Tadeusz”, „Stawka większa niż życie”, „Pułkownik Kwiatkowski”, „C. K. Dezerterzy”, „Bitwa Warszawska”, „Wesele”, „Róża”, „W ciemności”), Kampinoski Park Narodowy („Janosik”, „Pan Tadeusz”, „Operacja Samum”, „Czas Honoru”, „Essential Killing”, „Listy do M.”), Radom („Dyrygent”) czy Łąck („Stawka większa niż życie”, „Szatan z siódmej klasy”, „Ogniem i mieczem”, „Marszałek Piłsudski”). A to tylko niektóre przykłady ze znacznie dłuższej listy.

Wykorzystanie dziedzictwa filmowego wydaje się zatem genialnym pomysłem, mogącym skutecznie przyciągnąć uwagę turystów biznesowych. Nie chodzi jedynie o odwiedzenie miejsc, w których powstawały największe polskie produkcje, ale o zaangażowanie ich potencjału do zbudowania oryginalnego i bogatego programu atrakcji, w tym m.in. zajęć czy gier tematycznych (z wykorzystaniem filmowych rekwizytów).

Realizacja filmowego scenariusza, praca na planie, spotkania z aktorami i wcielanie się w ich role, możliwość zaprojektowa-

INDUSTRIALNE MAZOWSZE Jednym ze sposobów na poznawanie industrialnego oblicza Mazowsza jest przejażdżka 120-letnią Piaseczyńsko-Grójecką Koleją Wąskotorową, która kursuje na trasie Piaseczno Miasto Wąskotorowe – Runów. W Runowie istnieje możliwość zorganizowania dłuższego postoju – w siedlisku na leśnej polanie znajdują się wiaty ze stołami i ławami oraz miejsce na ognisko.

Zlokalizowane jest tam również miasteczko westernowe Wild West City. Jego atrakcją jest możliwość poprowadzenia lokomotywy spalinowej i przejazd drezynami. Oprócz tego w miasteczku organizowane są atrakcje i imprezy tematyczne dla grup (m.in. piknik westernowy). Na uwagę zasługuje poza tym Strefa Extreme (zjazd na linie, ścianka wspinaczkowa, samochody terenowe etc.). Wąskotorówką (pociąg Retro) można również przejechać z Sochaczewa do Puszczy Kampinoskiej. To z kolei oferta Muzeum Kolei Wąskotorowej w Sochaczewie, które może pochwalić się jedną z największych kolekcji wąskotorowych pojazdów szynowych w Europie.

Industrialną perłą Mazowsza jest Żyrardów, który wyróżnia się jedynym w Europie, niemal w całości zachowanym zespołem budynków fabrycznych, mieszkalnych i użyteczności publicznej miasta przemysłowego przełomu XIX i XX wieku. Warte zobaczenia

Fot: Zbigniew Panó w

Fot: Maciej Jóźwiak

nia i ułożenia scenografii, wreszcie udział w tematycznym evencie – to elementy, które z pewnością na długo pozostaną w pamięci zaproszonych gości.

jest również mieszczące się w zespole pałacowo‑parkowym Potulickich Muzeum Starożytnego Hutnictwa Mazowieckiego im. Stefana Woydy w Pruszkowie. Nowoczesna, interaktywna wystawa daje doskonały obraz jednego z najważniejszych odkryć w powojennej archeologii polskiej – istniejącego na przełomie er Mazowieckiego Centrum Metalurgicznego, życia mazowieckich hutników, a także wojowników udających się na wojnę i różnych rzemieślników: garncarzy, tkaczy czy bursztyniarzy. Dla organizatorów wydarzeń MICE ciekawą informacją może być fakt, że w Muzeum organizowane jest sporo wydarzeń, także artystycznych, w tym koncertów i spektakli teatralnych (m.in. w urokliwej oranżerii, przestronnym ogrodzie czy w podziemiach z kominkiem).

SZLAK KSIĄŻĄT MAZOWIECKICH To podróż do czasów średniowiecza, kiedy Mazowsze dzięki swoim mądrym i ambitnym władcom zyskało świetność. Nie lada gratka dla wszystkich organizatorów, którzy w przygotowywane przez siebie wydarzenia MICE chcą wpleść nutkę historii.

Pomysł wydaje się dobry, szczególnie biorąc pod uwagę fakt, że wiele historycznych obiektów na Mazowszu (dworki, pałace, zamki) ma w swojej ofercie atrakcje, które bardzo dobrze wpisują się w oczekiwania grup biznesowych. Przykładowo, na Zamku w Czersku odbywają się turnieje rycerskie i pikniki. Oprócz tego organizowane są też innego rodzaju oryginalne wydarzenia, jak: Noc Spadających Gwiazd, Noc Grozy na Zamku, a także

9 THINK MICE

koncerty muzyki dawnej (Musica Viva) i jazzowej (JazZamek Czersk). Teren Zamku da się poza tym wynająć na potrzeby eventów. Podobnie zagospodarowana może być przestrzeń wokół Zamku w Liwie (ogrodzony obszar, z dostępem do wody i elektryczności, o powierzchni ok. 70 arów). Warte uwagi miejscowości z obiektami historycznymi to jeszcze m.in. Płock, Pułtusk, Ciechanów czy Chlewiska. Ale lista jest znacznie dłuższa, gdyż takich perełek na Mazowszu znaleźć można więcej.

MAZOWIECKIE WYDARZENIA Dobrym uzupełnieniem programów wyjazdów biznesowych, szkoleniowych i incentive jest udział w jednej z licznych imprez, które cyklicznie odbywają się na Mazowszu. Pikniki, festiwale, pokazy filmowe i koncerty od zawsze były mocnym punktem tego regionu. Oczywiście koronawirus sprawił, że rok 2021 jest pod tym względem wyjątkowy. Wiele wydarzeń zostało niestety odwołanych ze względu na obostrzenia sanitarne oraz bezpieczeństwo uczestników. Los niektórych nie jest jeszcze co prawda przesądzony, ale należy spodziewać się, że nawet jeżeli dojdą do skutku będą z pewnością inne niż zwykle – mniejsze, nie tak bardzo spektakularne i obwarowane wieloma ograniczeniami. Nie zmienia to jednak faktu, że ich organizatorzy robią wszystko, aby firmowane przez nich projekty jak najszybciej powróciły do kalendarza. Najprawdopodobniej nastąpi to już w przyszłym roku, dlatego warto o nich pamiętać. Co więcej, wiele z imprez, które mimo wszystko się odbywają, organizowane jest w plenerze, co w pandemicznej rzeczywistości wydaje się szczególnie istotne. Jak pokazuje doświadczenie, tego typu rozwiązania stają się trendem we współczesnej działalności nie tylko eventowej, ale także kulturalnej.

Do najbardziej znanych wydarzeń organizowanych na Mazowszu należą m.in. piknik „Odkryj Mazowsze”, stawiający na promocję turystyki rodzinnej, weekendowej i aktywnej, czy „Gotowanie na polanie”, ukazujące miejscowe tradycje kulinarne, na które zaprasza Muzeum Wsi Mazowieckiej w Sierpcu. Województwo co roku włączało się też w obchody światowego Dnia ODPOCZNIJ NA MAZOWSZU Dodatek do magazynu THINK MICE PGE Narodowy, BiznesHub Al. Ks. J. Poniatowskiego 1, 03-901 Warszawa tel. +48 690 12 12 69

10 THINK MICE

Ziemi – w zeszłym roku finałowy piknik, z licznymi atrakcjami, odbył się na Polu Mokotowskim w Warszawie. Wspomnieć należy też piknik rodzinny „Serdeczne Mazowsze”, czyli cykl imprez organizowanych w mazowieckich instytucjach kultury, którego pierwsza edycja miała miejsce w 2019 r. Muzeum Wsi Radomskiej słynie z kolei z organizowanego od kilkunastu lat Festiwalu Ziemniaka, przybliżającego regionalną kuchnię oraz obrzędy i zwyczaje związane z wykopkami. Sam skansen – skupiający ok. 60 zabytków architektury ludowej (wiejskie zagrody, domy, w tym świetnie odtworzone izby) – jest zresztą niezwykle atrakcyjnym, godnym uwagi miejscem, w którym goście mogą się niemalże cofnąć w czasie i zobaczyć, jak dawniej wyglądało życie na polskiej wsi. Architekturę wiejską XIX-wiecznego Mazowsza, co z pewnością spotka się z zainteresowaniem zagranicznych turystów MICE, podejrzeć można też w przywołanym już Muzeum Wsi Mazowieckiej w Sierpcu. To jedno z najważniejszych muzeów etnograficznych na mapie Polski. Przez cały rok organizowane są tam imprezy plenerowe, warsztaty i pokazy. Położony zaraz obok Hotel Skansen Conference & SPA nadaje się też do organizacji średniej wielkości eventów (może pomieścić do 300 osób).

Na Mazowszu coś dla siebie znajdą również miłośnicy wszelkiego rodzaju turniejów – mowa chociażby o Turnieju Smaków na Szlaku Wielkiego Gościńca Litewskiego czy turniejach rycerskich na Zamku w Liwie i w Czersku. Poza pokazami rycerskimi odwiedzający te miejsca mogą liczyć też na występy zespołów ludowych, prezentacje kulinariów, sztuki i rzemiosła ludowego.

Prawdziwej dawki dobrej muzyki na żywo i gwiazd światowego formatu mogą za to spodziewać się uczestnicy festiwali muzycznych, takich jak Audioriver Festival (pięć scen muzycznych zlokalizowanych bezpośrednio na nadwiślańskiej plaży) czy Orange Warsaw Festival. Na entuzjastów muzyki klasycznej czeka z kolei m.in. cykl koncertów w zabytkowych budowlach architektury sakralnej Mazowsza, realizowany w ramach projektu „Mazowsze w Koronie” oraz prawdziwa wisienka na torcie – kolejna edycja Konkursu Chopinowskiego. A to tylko niektóre przykłady…

I Michał Kalarus

redakcja@thinkmice.pl www.thinkmice.pl

Teksty i zdjęcia publikowane w dodatku nie mogą być reprodukowane bez pisemnej zgody Wydawcy.

Zdjęcia: materiały zostały przekazane przez Mazowiecką Regionalną Organizację Turystyczną.

©Copyright by MICE & MORE MEDIA GROUP

SZLAK CHOPINOWSKI to niezwykła podróż w świat muzyki tworzonej przez tego kompozytora.

To miejsca, które każdy wielbiciel muzyki powinien odwiedzić przynajmniej raz w życiu...