3 4
Tareas deNTRO DE CASA aumentan el sentido de pertenencia en toda la familia
7
índice
Limpieza en el hogar, manteniendo los nuevos hábitos
¿Poco espacio en el armario? ¡No hay problema!
10
HAMBURGUESAS CASERAS PARA PREPARAR EN FAMILIA
12
BENEFICIOS DEL AJO EN LA SALUD Y EN LA COCINA
15
LECHE Y LÁCTEOS, CONSUMO SALUDABLE
18
MASCOTAS Y COVID-19, LO QUE DEBE SABER
21
InformaTía
22
MEJORA TU VIDA es una publicación de Tiendas Industriales Asociadas TÍA S.A., realizada por C. A. EL UNIVERSO - Tel. 500-8888 ext. 1621, Guayaquil.
Tu opinión es importante para nosotros. Escribe tus comentarios o sugiérenos temas.
mejoratuvida@tia.com.ec www.tia.com.ec
Clasificación de contenidos: Publicidad Opinión Informativo Propaganda
4
Limpieza en el hogar,
manteniendo los nuevos hábitos Aunque poco a poco se avanza en el proceso de vacunación contra el COVID-19, la pandemia marcó un cambio en relación con los hábitos de aseo, tanto personales como del hogar. Es importante mantener estas medidas de limpieza adicionales, por el bien de cada miembro de la familia.
L
impieza y desinfección son dos términos diferentes; el primero trata sobre eliminar la suciedad de las superficies y el segundo es un procedimiento mucho más profundo que tiene como objetivo eliminar virus, bacterias, etc. “Para este último fin se usan productos químicos que en sus especificaciones se detalla su forma de uso y recomendaciones para evitar problemas de salud”, explicó Raúl Muñoz, gerente de Rubasa S. A. Por eso, entre las primeras recomendaciones toma relevancia el limpiar y desinfectar con regularidad las superficies de la casa que se tocan con frecuencia, además, se debe disponer de guantes, protección y buena ventilación. Entre las superficies que se deben limpiar con frecuencia están las manijas de las puertas, las mesas, las sillas, los pasamanos, las superficies de la cocina y los baños, los grifos, los inodoros, los interruptores de luz, los teléfonos móviles, las computadoras, las tabletas, los teclados, los controles remotos, los controladores de juegos y los juguetes favoritos de los niños.
5 ¿Qué utilizar y cómo?
Para limpiar una superficie se debe utilizar jabón o detergente y agua, luego usar un producto desinfectante que contenga alcohol (aproximadamente un 70 %) o lejía en una solución diluida para uso doméstico. Los especialistas sugieren evitar remover las soluciones de limpieza poco tiempo después de aplicarlas. Algunos desinfectantes deben permanecer húmedos un tiempo prudencial para lograr una completa efectividad. Además se debe considerar las instrucciones sobre el uso adecuado de determinados productos, y así evitar riesgos para la salud o corroer dispositivos delicados, como los teléfonos móviles y otros aparatos electrónicos.
7
tareas deNTRO DE CASA
aumentan el sentido de pertenencia en toda la familia
La colaboración entre los miembros del hogar es imprescindible para poder ejecutar todas las tareas en una casa mediante tiempo y planificación. Para lograrlo, cada uno debe poner de su parte.
C
ada miembro de la familia tiene gustos, actividades y hábitos diferentes, esta realidad genera dinámicas que pueden causar fricciones en el núcleo familiar, más aún cuando los quehaceres del hogar son una responsabilidad de todos los integrantes. Estas dinámicas pueden convertirse en agradables y de provecho cuando hay una corresponsabilidad y comunicación entre todos, especialmente tras los aislamientos por la pandemia. El psicólogo clínico infantil Christian Arias explica que para adaptarse debe haber organización, en especial en niños y adolescentes. “La base fundamental para la salud mental de los menores es la convivencia armónica en casa y poder gestionar soluciones efectivas para los conflictos que se presenten en el hogar; esto, sumado a un buen trato a los menores, consigue que estas actividades tengan grandes beneficios para su desarrollo y no sean simples momentos, incluso las tareas del hogar pueden ser recreativas”, destaca Arias. Para lograr armonía y colaboración, especialistas sugieren que se debe considerar los siguientes aspectos:
- Planificación
Saber con claridad qué tareas están pendientes, sobre todo para que los niños puedan saberlo, pues tienden a “olvidarse”. Elaborando una lista se puede planificar y distribuir las responsabilidades.
- Preferencias
Hay que tomar en cuenta qué les gusta y qué no les gusta hacer a los miembros de la familia en torno a las tareas del hogar.
8 - Llegar a un consenso
Es una etapa de negociación en que se establece un reparto equitativo, donde cada uno podrá escoger la actividad que más le gusta hacer.
- Ejecución
Dependiendo de los horarios y disponibilidad de tiempo, se establecen los momentos para realizar cada una de las tareas y su frecuencia, en función del rango de edad y capacidad. En el caso de los más pequeños, pueden empezar por cosas sencillas como recoger los juguetes, poner la mesa u organizar su ropa. El poder enseñar responsabilidad, en especial a los menores, en cada área va a resultar muy positivo. El psicólogo Arias explica que esta es una forma en que los niños y adolescentes fortalecen su autoestima y responsabilidad. Es importante que exista el reconocimiento y agradecimiento por parte de los padres.
10
¿Poco espacio en el armario? ¡No hay problema!
Es recomendable tener tiempo suficiente para hacer este trabajo, de preferencia un fin de semana. Los espacios pequeños no deben ser sinónimo de desorden.
C
uando hay un espacio reducido resulta un poco difícil poder organizar todas las pertenencias, en especial si son muchas. No obstante, se puede lograr grandes cosas si se aprovecha cada centímetro. Es entonces cuando poder distribuir la capacidad de almacenamiento por medio de compartimentos puede facilitarnos las cosas.
Poniendo orden
- Lo primero que se recomienda es sacar todo lo que hay dentro del armario y proceder a limpiarlo en su totalidad. Luego, empezar por el principio, es decir, desechar todos los artículos que ya no se usen, estén dañados o ya no se necesiten; así podrá saber qué pertenencias son de completa utilidad.
11 - Posteriormente debe clasificar sus pertenencias por categorías, por ejemplo, prendas de vestir, calzado, ropa interior, cinturones, cosméticos, etc. - En la parte superior del armario puede colocar prendas fuera de temporada, previamente empaquetadas. Hay fundas especiales contra insectos y humedad en las cuales puede guardarlas. - La forma como están dobladas las prendas de vestir también ahorra mucho espacio, deberían guardarse verticalmente. Aquellos armarios que tienen varios niveles de percha son muy útiles en espacios reducidos. - Usar accesorios u organizadores que puede colgar detrás de la puerta le permitirá almacenar corbatas, cinturones, carteras y más accesorios sin ocupar espacio de más. - Aproveche los rincones para ubicar aquellos artículos de poco uso. Si hay mucha ropa que ya no le gusta, no le queda o no le emociona, pues no debe formar parte de su armario. Puede donar la que haya tenido mayor uso o vender la que haya tenido poco uso.
12
hamburguesas caseras para preparar en familia
L
a fórmula perfecta de una deliciosa hamburguesa es aquella que lleva ingredientes variados y frescos, cuidadosamente servidos en medio de dos rebanadas del mejor pan, acompañados de salsas y todo lo que se pueda imaginar. A continuación mostramos dos recetas para preparar en familia y que seguramente encantarán a todos: Saludable de atún para los niños
El pescado es muy importante para el desarrollo y crecimiento de los niños, sin embargo es uno de los alimentos que menos suele gustarles. Por eso, proponemos una receta de hamburguesas de atún muy original. Si “disfraza” el pescado con esta receta de hamburguesas de atún, seguro que los niños no podrán resistirse a probarlas. Diviértanse preparando estas hamburguesas con sus hijos y anímelos a cocinar. Ingredientes • 3 latas de atún en agua • ½ taza de apanadura • 1 huevo • 1 cucharada de perejil picado • 1 cucharadita de un diente de ajo picado • ½ cebolla pequeña rallada • ½ zanahoria rallada muy finamente • Aceite, sal, pimienta Preparación 1. Escurrir bien el atún del agua y desmenuzar con los dedos en un recipiente. Añadir el ajo picado, el perejil, la zanahoria y la cebolla rallada. 2. Agregar el huevo, la sal y la pimienta, y triturar todo con un tenedor, para que se mezcle muy bien. Añadir la apanadura y amasar con las manos hasta que la mezcla se quede como una masa compacta y que nos permita moldear. Formar las hamburguesas y pasarlas por un poco de apanadura. 3. Calentar aceite en una sartén a fuego medio. Freír las hamburguesas en aceite caliente, dorándolas por ambos lados. Se puede acompañar las hamburguesas con lo que más le guste a los niños, como una ensalada.
13 Crujiente de pollo
La carne de pollo se considera un alimento básico en la mayor parte de las cocinas del mundo. Se suele emplear en una gran variedad de preparaciones que van desde el asado hasta las sopas y las ensaladas. Con esta receta podrá elaborar la carne de manera rápida y sencilla. Ingredientes • 350 g de pollo crudo cortado en trozos pequeños • Perejil • 1 huevo • 2 dientes de ajo picados • Aceite y sal Preparación 1. En un recipiente, mezclar los trocitos de pollo, previamente cortados y troceados, con el ajo, el perejil y el huevo. Salpimentar todo a gusto. 2. Moldear las hamburguesas, con aproximadamente 2 cm de grosor y cocinarlas a la plancha en una sartén antiadherente, por unos 5 minutos cada lado, hasta que doren.
15
beneficios del ajo
en la salud y en lacocina Su sabor y olor característico lo convierten en el aliado perfecto de muchas preparaciones culinarias, además de aportar beneficios a quienes lo consumen.
D
e acuerdo con varias pruebas realizadas por el Centro de investigación en alimentos y desarrollo de México, el ajo tiene propiedades antioxidantes, antiinflamatorias, cardioprotectoras, inmunomoduladoras, antibacteriales, así lo explica Sussy Corral Rivadeneira, licenciada en nutrición, dietética y estética. Incluso, el ajo podría tener propiedades anticancerígenas, lo que aún no ha sido demostrado por completo, pero se debería mayormente a su aporte de alicina y vitamina C. Aportes en la salud Entre ellos se destaca el efecto de disminución de la presión arterial, según los análisis del Instituto Cochrane, en los cuales se demuestra que sí se percibe una leve disminución en la presión arterial de quienes lo consumieron; además pudiera tener una incidencia en el tratamiento de los resfríos, aunque esto no está comprobado por ninguna entidad, recalca Corral, y también faltan pruebas para determinar que el ajo puede ayudar a un paciente diabético a controlar el azúcar en sangre (al igual que la canela). La mejor forma de aprovechar sus propiedades La manera más recomendable de consumirlo, según la experta, es crudo. “Podemos aprovechar mejor las cualidades que tiene versus cuando está ya cocinado”, aconseja. Atentos Se puede rayarlo o exprimirlo un poco para darle sabor a la comida, picar pequeñito o en trocitos con la comida, no es muy recomendable consumirlo en ayunas, sobre todo por quienes sufren de gastritis o reflujo, ya que puede provocar irritación interna en las mucosas.
16 Gran aporte de sabor Se podría incluir un ajo picado o molido en las comidas diarias como parte de las salsas caseras, aderezos, sazonando las proteínas en trocitos para aprovechar mejor sus propiedades nutracéuticas (combinación de nutrientes y otros beneficios para la salud). Mitos y verdades Muchas historias del pasado mantienen creencias como que el ajo rejuvenece (previene el estrés oxidativo), puede alargar la vida, acelera el crecimiento del cabello o uñas si se coloca en preparados externos como shampoo o esmaltes, pero realmente no hay suficiente respaldo por parte de la ciencia para afirmar que este elemento por sí solo es un antiedad, o puede reforzar de manera externa las faneras (cabello, piel y uñas), ni revertir los desgastes del cuerpo por la edad, o el cáncer. Pero sí es verdad que por su altísimo aporte de vitamina C puede ser un aliado para personas con anemia, dado que la vitamina C ayuda a asimilar mejor el hierro de los alimentos, puede aumentar las defensas del organismo y controlar mejor la presión arterial.
18
leche y lácteos,
consumo saludable
S
egún la Organización Mundial de la Salud (OMS), se recomienda consumir de 2 a 3 vasos de leche al día, especialmente en niños y adolescentes. En esta línea, la OMS propone además tomar diariamente de 2 a 4 raciones de lácteos como yogurt, queso, entre otros. Estas raciones serían : •Primera infancia (De 0 a 6 años) 2 raciones •Escolares (de 6 a 11 años) de 2 a 3 raciones •Adolescentes (de 11 a 14 años) de 3 a 4 raciones
Según estos datos, que los niños tomen un vaso de leche al día, es un hábito saludable, ya que en los primeros años de vida, aporta proteínas, vitaminas y lípidos, nutrientes esenciales para su correcto desarrollo. La leche es considerada por algunos expertos como una fuente importante de energía alimentaria, proteínas de alta calidad y grasas. Puede contribuir considerablemente a la ingestión necesaria de calcio, magnesio, selenio, riboflavina, vitamina B12 y ácido pantoténico. Apta para el consumo
La pasteurización es el principal factor determinante de la inocuidad en el procesamiento de la leche.
19 Aporte nutricional del Yogur
El yogur es considerado como uno de los mejores alimentos, ya que aporta proteína, probióticos, vitaminas y minerales. Además, es muy versátil y se combina con facilidad con otros ingredientes como cereales, frutas de temporada o frutos secos. Estos alimentos dan practicidad para que las personas puedan ingerirlos en sus oficinas o lugares de estudios antes de iniciar o continuar su jornada y durante su vida diaria. Las asociaciones de pediatría, la Asociación Española, la Asociación Americana de Pediatría recomiendan la ingesta de yogur a partir de los 10 meses de vida, sin embargo, se enfatiza en el consumo del tipo natural. Los yogures saborizados no son considerados una buena fuente de lácteos, hay que analizar etiquetas, un yogurt natural solo debe tener la leche y el fermento láctico, y de preferencia la leche entera, no las leches semidescremadas.
Calidad de la materia prima
La calidad de la leche cruda es el principal factor determinante del resultado de los productos lácteos como yogur y queso. La leche cruda de buena calidad no debe contener residuos ni sedimentos; no debe ser insípida ni tener color y olor anormales; debe tener un contenido de bacterias bajo; no debe contener sustancias químicas (por ejemplo, antibióticos y detergentes), y debe tener una composición y acidez normales. No es posible obtener productos lácteos de buena calidad sino de leche cruda de buena calidad.
21
MASCOTAS Y COVID-19,
LO QUE DEBE SABER
E
n función de la limitada información disponible, el riesgo de que los animales transmitan el virus del COVID-19 a las personas se considera bajo. A nivel mundial, varias mascotas y animales salvajes dieron positivo por el virus, aunque son casos aislados, por ejemplo, hubo perros que dieron positivo en Hong Kong, aunque no se conocen casos de mascotas que se hayan enfermado gravemente de covid. Todavía la comunidad científica continúa estudiando y aprendiendo acerca de la forma en la que el virus que causa el COVID-19 puede afectar a los animales, y aún hay dudas sobre cómo se contagian las mascotas, por lo que es recomendable seguir el consejo de lavarse las manos con agua y jabón antes y después de tocarlas. ¿Pueden las mascotas transmitir el virus? Los expertos dicen que es muy poco probable que un perro o un gato puedan transmitir el virus a las personas, aunque las investigaciones han demostrado que los gatos pueden ser portadores del virus y transmitirlo a otros gatos, así como ocurre con la gripe de los humanos. Según el médico veterinario Marcelo Roussel, estos virus siempre han estado presentes en nuestras mascotas y como son una gran familia de virus cada uno de ellos afecta a diferentes especies y no hay indicios de que las mascotas transmitan el COVID-19 a los humanos. El sitio web mayoclinic.org brinda algunas recomendaciones: Para proteger a su mascota no deje que su perro o gato interactúe con personas o animales fuera de casa. • Cuando pasee a su perro, asegúrese de que lleve una correa y manténgalo al menos a 6 pies (2 metros) de distancia de otras personas y animales. • Mantener a los gatos dentro de casa cuando sea posible. • Al volver de la calle, limpiar las patitas con un paño húmedo. Si enferma de COVID-19 y tiene una mascota: • Aislarse de todos, incluso de su mascota. Si es posible, que otro familiar cuide de su mascota. • Si cuida de su mascota o está cerca de animales mientras está enfermo, use un protector facial de tela.
¿Qué hacer ante sospechas? De la pequeña cantidad de perros y gatos a los que se les confirmó la infección con el virus que causa el COVID-19, algunos no mostraron ningún signo de enfermedad. Las mascotas que se enfermaron solo experimentaron síntomas leves y pudieron recibir atención en casa. Ninguna de ellas murió.
22
InformaTía Encuentro “Yo Vivo La inclusión” El sábado 18 de septiembre a las 10h00 en el auditorio del campus Prosperina de la Espol, la Fundación Sendero Azul presentó la campaña “Yo Vivo La inclusión” La misión del programa es concientizar a la comunidad empresarial sobre la importancia que tiene la inclusión laboral. Alrededor de 15 historias inspiradoras de personas con TEA (Trastorno Espectro Autista) fueron las protagonistas de este encuentro. Almacenes Tía participó como auspiciante con el objetivo de buscar que la sociedad desarrolle hábitos que mejore la convivencia en lo laboral y personal entre las personas con TEA, extender esta cultura organizacional a otras empresas. Durante este evento también estuvieron presentes el alcalde de Daule y otras instituciones como Primax, Atún Isabel, Toyocosta, Farmayala entre otros.
Juegos del cambio Tía se encuentra participando como auspiciante de Los Juegos del cambio, el primer interescolar nacional de educación ambiental con metodología de aprendizaje activo basado en proyectos. El lanzamiento se llevó a cabo el 30 de agosto mediante un encuentro virtual que alcanzó una audiencia mayor a 15 mil espectadores. Este encuentro fue precedido por el equipo Yo Siembro Ahora, dignidades ministeriales y ambientalistas. Almacenes Tía como integrante del proyecto realiza una invitación extensiva a todos los docentes para que se sumen a esta gran iniciativa junto a sus estudiantes y así reforzar esta cultura ambiental que recién inicia pero que tiene grandes expectativas.
23
Bendito Matrimonio Bendito Matrimonio es la nueva serie del canal de YouTube de Tía Tv, que ha cautivado a miles de usuarios. Este programa muestra a tres parejas de casados de diferentes generaciones y que presentan de forma cómica, como es el matrimonio con el paso del tiempo. De esta forma, Tía continúa generando contenido digital para acompañar y cautivar a la población identificada con los canales digitales y las redes sociales. Esta nueva producción cuenta con 12 capítulos que se trasmiten cada miércoles a las 19h00 por Tía Tv.
24 Tía apoya a perros en situaciones vulnerables, donando 40.000 kg de comida Tía tomó la decisión de unir esfuerzos con organizaciones comprometidas con el cuidado animal donando 40.000 kilos de comida durante 12 meses. Estas donaciones fueron destinadas a 5 albergues con sedes en la Ciudad de Guayaquil (Rescate Animal), Quito (PAE, LUCKY), Durán (UN PEDACITO DE CIELO) y Manta (JEFFERSON RESCATA). Estas organizaciones sostienen a más de 1500 perritos. Esta colaboración se ofrece a las fundaciones que necesitan ayuda a corto plazo para alimentar a los perros que rescatan y desean darles una mejor calidad de vida para después encontrarles una familia que los quieran y los cuiden.
Tía inaugura local en caluma, segundo en la provincia de Bolívar Almacenes Tía, la cadena de supermercados con mayor cobertura a nivel nacional, con más de 60 años de trayectoria en el Ecuador, reafirma una vez más su compromiso con el desarrollo sostenible y económico en el país. El viernes 17 de septiembre abrió las puertas de un nuevo local en la ciudad de Caluma de la provincia de Bolívar. Con la inauguración de este local, la empresa suma 238 locales a nivel nacional y el segundo en la provincia de Bolívar; cuenta con 901.02 m2 de construcción y requirió una inversión de $733.363,92 en su edificación. Con su apertura se generaron 19 nuevas plazas de trabajo en la zona. Esta nueva sucursal está situada en la Av. La Naranja y Anacarsis Camacho, diagonal al parque central de Caluma.
N O C A J VIA POODRO EL T
R O D A ECU
POR CADA $10 DE COMPRAS PARTICIPAS EN EL SORTEO DE
UN VIAJE PARA TI Y 3 ACOMPAÑANTES
¡SON 15 GANADORES! CLIENTES MÁS Y CREDITÍA RECIBEN
DOBLE CUPÓN
SORTEO: 5 DE NOVIEMBRE DEL 2021
POR: