Tiara Chateau Bar Stradivarius IV

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Le Bar Stradivarius

Lundi au Samedi de 10h00 Ă 1h00 Dimanche de 10h00 Ă 23h30.

vous accueille du et le

The Bar is open Monday until Saturday from 10.00 am to 1.00 am and Sunday from 10.00 am to 11.30 pm.


Les Champagnes

Champagne brut Champagne rosé Champagne millésimé

Savourez notre champagne du mois

Brut

Moët & Chandon Impérial Bollinger Spécial Cuvée Roederer brut premier Roederer Magnum 150 cl

Rosé

Billecart Salmon rosé brut Bollinger rosé Moët & Chandon Rosé Imperial

La coupe

15,00 18,00 22,00

Btle 75 cl

110,00 120,00 95,00 200,00 125,00 135,00 155,00

Prestige

Amour de Deutz Blanc de Blanc 1999 Dom Perignon Vintage 2002 Dom Perignon rosé 2000 Cristal Roederer 2004 Bollinger Grande Année 2002

Prix nets exprimés en euros, TVA incluse. Net prices in euros, taxes and service included.

Btle 75 cl

240,00 370,00 690,00 350,00 240,00


Les Apéritifs

Martini Rosso, Bianco, Dry, Gold 9,00 Campari, Suze, Ricard, Pastis 9,00 Kir 12 cl 9,00

5 cl

Porto rouge ou blanc 10 ans Porto 20 ans Kir Royal

Les Vins au verre

Le Vin blanc 8,00 Chardonnay Laforêt Joseph Drouhin

Teinte vert-claire et dorée. Le vin est très aromatique, plein de vie et de fruits

Sancerre Laporte Les Grandmontains 9,00

Le Vin rouge 8,00

12 cl

Le Vin rosé 10,00

Vin de Bourgogne

Bouquet intense aux arômes de fruits rouges et d’épices. Des tanins plaisants et de bonne structure

Cru Classé

Dégustation savoureuse avec un parfum à la fois végétal, fruité et épicé

La sélection de vin de Bordeaux rouges au verre

Merci de consulter notre barman Médoc : 9,00 Grand Cru : 16,00

notre vin liquoreux Château L’Ouest

9,00 13,00 12 cl 16,00

de

Lamothe : 12,00

Une carte des vins est à votre disposition. A wine list is at your disposal. Prix nets exprimés en euros, TVA incluse. Net prices in euros, taxes and service included.


Les Blend Whiskies

Les Whiskies

Johnnie Walker Red Label, J.B. Johnnie Walker Black Label Chivas Regal 12 ans

Les Single Malt

Glenlivet 12 ans, Cardhu Knockando 12 ans Pur Malt Glenfiddish 12 ans Cragganmore 12 ans, Glenkinchie 10 ans Glenmorangie 10 ans, Talisker 10 ans Caol Ila 12 ans, Singleton 12 ans Oban 14 ans, Dalwhinnie 15 ans Lagavulin 16 ans The Macallan 12 ans

10,00 12,00 12,00

12,00 12,00 14,00 14,00 14,00 15,00 15,00 16,00 15,00

5 cl

Les Rare Malt

Merci de consulter notre Barman

Les Bourbons Maker’s Mark Four Roses

Le Canadian Whisky Canadian Club

American Whiskey

Tennessee Jack Daniel’s sour mash

Irish Whiskey Bushmill’s Jameson

Accompagnemen t soda

Découvrez notre plateau de single malt choix de trois single malt (2 cl de chaque) 16,00

Taste our assortment of Single Malt whiskies ; choice of three single malt (2 cl of each)

«Demandez notre sélection au barman»

Prix nets exprimés en euros, TVA incluse. Net prices in euros, taxes and service included.

32,00

13,00 10,00 11,00 13,00 13,00 12,00 4,00


Notre carte des Cocktails Cocktails Short 9 cl 14,00 Margarita

Tequila, Cointreau, jus de citron frais

Les Cocktails Champagne 15 cl 15,00 Gold Martini Royal

Cosmopolitan

Martini Gold, crème de cassis, Champagne brut

Caïpirinha

Cachaça, citron vert, sucre roux

Rhum cubain, citron vert, sucre roux, feuilles de menthe fraîche, Champagne brut

Vodka, liqueur de curaçao bleu, jus de citron frais

Amaretto, sirop de vanille, Champagne brut

Vodka Grey Goose, Cointreau, jus de citron frais, jus d’airelles

Blue lagoon Paradise

Gin, liqueur d’abricot, jus d’orange

French Martini

Vodka, liqueur Chambord, jus d’ananas

Cosmopolitan Imperial

Vodka, liqueur Mandarine impériale, jus de citron frais, jus d’airelles

Alexander

Cognac, crème de cacao brun, crème liquide

Royal Mojito

Royal Amaretto

Royal Chambord

Liqueur Chambord, Champagne brut Si l’un de vos cocktails favoris ne figure pas sur la carte, n’hésitez pas à le demander à notre équipe, qui se fera un plaisir de le préparer. If your favorite cocktail is not on the menu, please ask for it, our team will be pleased to prepare it for you

A base de jus concentré. Prix nets exprimés en euros, TVA incluse. Net prices in euros, taxes and service included.


Notre carte des Cocktails Cocktails Longs 18 cl 15,00 Bloody Mary

Piña Colada

Vodka, jus de citron frais, jus de tomate

Rhum blanc, crème de coco, jus d’ananas

Rhum Bacardi, Gin, Vodka, Tequila, Cointreau, jus de citron frais, Coca Cola

Vodka, crème de pêche, jus d’orange , jus d’airelles

Rhum blanc, jus de citron frais, jus d’orange frais, sirop d’orgeat

Gin, jus de citron frais, sirop de sucre de canne, perrier

Vodka, liqueur Galliano, jus d’orange

Rhum blanc, Mandarine impériale, jus d’orange , sirop de sucre de canne

Long Island Ice Tea Maï Taï

Harvey Wallbanger Bacardi Mojito

Rhum Bacardi Reserva, citron vert, sucre roux, feuilles de menthe fraîche, Perrier, Angostura bitter

Fun on the Beach Tom Collins Mandarin

Formule 3

Vodka, liqueur de fraise des bois, jus de pamplemousse frais, tonic

A base de jus concentré. Prix nets exprimés en euros, TVA incluse. Net prices in euros, taxes and service included.


Un Cocktail de Fraîcheurs Sans Alcool 11,00

Avec Alcool 15,00

Stradivarius

Le Rubis 9 cl Gin, liqueur de melon, sirop de fraise

La Vie en rose

Le Diamant 9 cl Vodka, Get 31, sirop d’orgeat

Virgin Colada

L’Emeraude 18 cl Tequila, crème de pêche, liqueur de curaçao bleu, jus d’ananas*, jus d’orange*

Jus d’ananas , jus d’orange , nectar de fruits de la passion, sirop de framboise Jus d’airelles , nectar de banane, sirop de figue Crème de coco, jus d’ananas*

Virgin Cucumber Mojito

Citron vert, feuilles de menthe fraîche, sirop de concombre, Perrier

Le Saphir 18 cl Rhum, liqueur de banane, nectar de fruits de la passion, jus d’orange*

Découvrez notre rafraîchissement de vodkas aromatisées choix de trois avec 2 cl chacune à 12,00 A base de jus concentré. Prix nets exprimés en euros, TVA incluse. Net prices in euros, taxes and service included.


Les Alcools Les Gins 5 cl

Gordon’s Bombay Sapphire

Les Rhums 5 cl

Trois Rivières Bacardi Havana club 3 ans Havana club 7 ans Rhum J. Bally 7 ans Rhum J.M. X.O.

10,00 11,00 9,00 10,00 11,00 12,00 16,00 18,00

Les Vodkas 5 cl Absolut Nature Zubrowska Grey Goose

Les Téquilas 5 cl Cazadores Camino Real

Prix nets exprimés en euros, TVA incluse. Net prices in euros, taxes and service included.

10,00 10,00 13,00 13,00 10,00


Les digestifs Les Cognacs

Rémy Martin V.S.O.P. Rémy Martin X.O. Hennessy V.S.O.P. Hennessy X.O. Hennessy Paradis J. Balluet vieille réserve 20 ans

Les Armagnacs

Château de Laubade hors d’age Château de Laubade 1980

Le Marc

Marc de Bourgogne Joseph Cartron

13,00 25,00 13,00 25,00 40,00 30,00 13,00 16,00 13,00

5 cl

Les Calvados

Roger Groult 15 ans Marquis d’Aguesseau Hors d’Age

14,00 21,00

Les Eaux de Vie de Fruits

13,00

Les Liqueurs

13,00

Williamine, mirabelle, vieille prune, grappa, framboise Bénédictine, Southern Comfort, Get 27, Get 31, Kahlua, Bailey’s, Malibu, Chambord, Passoa, Limoncello, Amaretto, Cointreau, Grand Marnier, Manzana

Prix nets exprimés en euros, TVA incluse. Net prices in euros, taxes and service included.


Les Boissons Fraîches

Les Sodas

Coca Cola, Coca Cola light Coca Cola zéro Ginger Ale Orangina, Schweppes, Ice Tea Limonade, Red Bull

Les Eaux Minérales Evian, Badoit Chateldon Perrier Evian, Badoit

Accompagnement sirop

33 cl 6,50 33 cl 6,50 25 cl 6,00 25 cl 7,00 25 cl 6,00 50 cl 75 cl 33 cl 100 cl

4,50 6,00 5,00 6,50

Les Bières Pression Heineken Panaché Grand panaché

25 cl 7,00

Les Bières Bouteilles 33 cl

50 cl 12,00 25 cl 7,00 50 cl 12,00

Corona, Carlsberg 1664, Pelforth brune Hoegaarden blanche Buckler Sans Alcool

8,00 8,00 7,00 5,00

1,50

Les jus de fruits frais Orange, Pamplemousse 25 cl 9,00 Collection Jus & Nectars Alain Milliat 33 cl 9,00

L’objectif d’Alain Milliat est simple et ambitieux : proposer une large gamme de parfums capables de retranscrire la plupart des sensations ressenties lors de la consommation de fruits frais. Abricot, fraise, framboise, mangue, tomate, ananas, pomme... Prix nets exprimés en euros, TVA incluse. Net prices in euros, taxes and service included.


La Caféterie Expresso, Décaféiné Double Expresso Cappuccino Chocolat Café, Café Crème

Notre

sélection des thés et infusions

4,00 6,00 6,00 6,00 6,00

Ronnefeldt

earl grey, english tea, fruits rouges, darjeeling, thé vert, infusion menthe, camomille...

Decouvrez également notre sélection de thés Grands Crus 7,00

Prix nets exprimés en euros, TVA incluse. Net prices in euros, taxes and service included.

6,00


Carte des Mets Notre Formule du Stradivarius 1 entrée + 1 plat + 1 dessert

45,00 €

Entrée au choix à la carte

choice “a la carte”

Plat

Plat ou sandwich à la carte sauf filet de bœuf choice of main course or sandwich “à la carte”except seared beef fillet

Dessert

Assortiment de cantiliennes Tartelettes et entremets maison ; 2 au choix Assortment of Chantilly delights Home made tarts and delights; choice of 2 Prix nets exprimés en euros, service compris. Net prices in euros, service included


Carte des Mets Du bout des doigts / On the go 18,00

Jambon cru, bulle saveurs printanière, foie gras, gressin tapenade

Assortment of smoked ham, spring fresh flavours, duck foie gras, tapenade

Entrées / Starters

Tomate Roma, mozzarella Di Buffala pesto basilic

18,00

Roquette au vin de Modene, parmesan Reggiano

16,00

Pressé de canard au foie gras, légumes confits

22,00

Soupe glacée d’asperges vertes au Saint-Maur de Touraine

12,00

Salade mixte : tomate, concombre, oignons, mesclun Niçois, vinaigrette aromates

14,00

Salade César : poulet grillé, salade romaine, tomate pelée, parmesan, croûtons dorés

19,00

Roma tomatoes, Di Buffala mozzarella with basil pesto Modene wine-flavoured aragula salad, Reggiano parmesan cheese Pressed of duck with foie gras, candied vegetables Chilled soup of green aspargus flavoured with Saint-Maur cheese Mixed salad : tomato, cucumber, onions, Niçoise mesclun salad, seasoned vinaigrette Caesar salad : grilled chicken, romaine salad, peeled tomato, parmesan cheese, croutons Prix nets exprimés en euros, service compris. Net prices in euros, service included


Carte des Mets Sandwiches Club sandwich poulet, frites fraîches, mesclun Niçois

22,00

Club sandwich saumon fumé au bois de hêtre, frites fraîches, mesclun Niçois

22,00

“Mont Royal” CheeseBurger (180 g), cornet de frites

27,00

Bruschetta tomates crevettes, fondue de chèvre et miel toutes fleurs

22,00

Chicken club sandwich, homemade french fries, Niçoise mesclun salad Beechwood-smoked salmon club sandwich, homemade french fries, Niçoise mesclun salad “Mont Royal” Cheeseburger (180 g), “bag” of French fries Tomatoes and schrimps Bruschetta, melted goat cheese and honey

Prix nets exprimés en euros, service compris. Net prices in euros, service included


Carte des Mets Plats / Main courses

Risotto d’asperges vertes, parmesan Regiano

20,00

Gambas au sautoir, risotto au pesto

28,00

Saumon d’Ecosse cuit sur peau, parfums d’Asie, légumes d’une Niçoise

24,00

Filet de boeuf poêlé, sauce Choron, haricots verts

36,00

Tartare de bœuf (poêlé à la demande), frites fraîches, aromates et condiments

23,00

Tartare de veau (poêlé à la demande), frites fraîches, aromates et condiments

25,00

Green aspargaus risotto, Reggiano parmesan cheese Sautéed gambas, pesto risotto

Scottish salmon cooked on its skin, Asian flavours, Niçoise vegetables selection Seared fillet of beef, Choron sauce, green beans

Beef tartare (seared on demand), home-made french fries, spices and seasonning Veal tartare (seared on demand), home-made french fries, spices and seasonning

Prix nets exprimés en euros, service compris. Net prices in euros, service included


Douceurs/Sweet Delights Sélection de fromages affinés

Fromages/Cheese

Selection of fine cheeses

Desserts/Desserts

14,00

Moelleux chocolat noir, crème anglaise à la vanille Bourbon, noisette or

13,00

Assortiment de cantiliennes (tartelettes et entremets maison / 2 au choix)

14,00

Nage de fruits de saison, jus vanillé, financier

12,00

Granité aux fruits rouges

12,00

Tiramisu ananas, gressins caramélisés

14,00

Café ou thé gourmand

14,00

Dark-chocolate moelleux, Bourbon vanilla « crème anglaise », gold hazelnut Assortment of Chantilly delights (Home made tarts and delights/choice of 2) Seasonal fresh fruit salad, vanilla juice, almond sponge finger Red fruit granita

Pineapple tiramisu, breadsticks caramelized Gourmet coffee or tea

Prix nets exprimés en euros, service compris. Net prices in euros, service included


La Carte des Enfants

5 à 12 ans for children ages 5 to 12 years Le mini-menu : 1 entrée + 1 plat + 1 dessert 25,00

pour les enfants de

Pour bien commencer… To start...

Brochettes de charcuterie et ses condiments Kebab meat, condiments 8,00 Rillettes de thon mimosa, concombre croquant, sauce cocktail «Mimosa» tuna rillettes, crunchy cucumber, cocktail sauce 8,00

Pour dévorer… To devour...

Burger de saumon mi-cuit, tomates cerisettes Salmon burger, tomatoes Cerisette Mont Royal Cheeseburger au bœuf de nos régions (120 g) Mont Royal cheeseburger (120 g) Croustillants de volaille fermière «façon nuggets», sauce barbecue Crispy chicken farm, barbecue sauce Risotto crémeux jambon blanc, légumes Creamy risotto with ham and vegetables

15,00 15,00 15,00 12,00

Garnitures au choix (sauf risotto) : cornet de frites fraîches, jeunes pousses de salade, fine purée de pomme de terre vache-qui-rit, penne, légumes verts Choice of garniture (except risotto) : French fries, salad, mashed potatoes flavoured with fresh cheese, penne pastas, green vegetables

Pour les gourmands… For the greedy...

Mini-fondue au chocolat, sucettes de fruits frais et chamallow au sucre pétillant, barbe à papa

8,00

Petit Pot de crème au parfum du moment Cream jar, flavor of the moment Une pâtisserie à choisir sur notre plateau de Cantiliennes Choice of pastry

6,00 7,00

Mini chocolate fondue, fresh fruits, marshmallow with sparkling sugar, candy floss


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