Carte Déjeuner Bistrot Red Roc (12h00 – 15h00) Red Roc Lunch Carte (12:00 am – 03:00 pm) LES ENTRÉES – STARTERS Salade Pipérade aux Poivrons Rouges – Pipérade Salad with Red Peppers Price: 10,00€ (Medium) | 15,00€ (Large)
Salade de Volaille Marinée aux Epices – Miramar Caesar Salad with Marinated Chicken Price: 14,00€ (Medium) | 18,00€ (Large)
Salade Tomates Mozzarella au Basilic – Mozzarella Cheese and Tomatoes Salad Price: 12,00€ (Medium) | 16,00€ (Large)
Salade de Fêta et Croutons à la Menthe – Fêta Cheese Salad & Mint Crunchy Bread Price: 12,00€ (Medium) | 16,00€ (Large)
Salade de Pois Chiche à la Méditerranéenne – Chick-Pea Salad à la Méditerranéenne Price: 13,00€ (Medium) | 17,00€ (Large)
Demi-Melon au Porto, Jambon de Parme – Half Melon with Port, Parma Ham Price: 14,00€ (Medium) | 18,00€ (Large)
47, Avenue de Miramar - 06590 Théoule-sur-Mer, France Tel.: +33 (0)4 93 75 05 05 | Fax: +33 (0)4 93 75 44 84 reservations.miramar@tiara-hotels.com | www.tiara-hotels.com
LES ENTRÉES GLAÇÉES – FRESH STARTERS
Soupe de Melon à l’Anis – Melon Soup Aniseed Price: 12,00€
Gaspacho de Tomates et Amandes – Tomatoes Gaspacho with Almonds Price: 10,00€
DU LUNDI AU VENDREDI – FROM MONDAY TO FRIDAY Plat du Jour – Dish of the Day Price: 15,00€
Formule “Plat du Jour + Dessert” – Menu « Dish of the Day + Dessert » Price: 20,00€
47, Avenue de Miramar - 06590 Théoule-sur-Mer, France Tel.: +33 (0)4 93 75 05 05 | Fax: +33 (0)4 93 75 44 84 reservations.miramar@tiara-hotels.com | www.tiara-hotels.com
PLATS – MAIN COURSES
Raviolis à la Bourrache, Tomates Cerises Séchées et Copeaux de Parmesan Borage Raviolis, Dried Tomatoes and Parmesan
Price: 18,00€
Loup à la Grillade, Sauce Vierge – Grilled Filet of Seabass, Virgin Sauce Price: 21,00€
Daurade et Tomates Grillées aux Herbes – Filet of Sea Bream, Grilled Tomatoes with Herbs Price: 21,00€
Faux Filet Grillé à la Fleur de Sel – Grilled Sirloin of Beef Price: 22,00€
Côtes d’Agneau Grillées – Grilled Ribs of Lamb Price: 22,00€
Cheese Burger ou Bacon Cheese Burger & Frites – Cheese Burger or Bacon Cheese Burger & Chips Price: 22,00€
47, Avenue de Miramar - 06590 Théoule-sur-Mer, France Tel.: +33 (0)4 93 75 05 05 | Fax: +33 (0)4 93 75 44 84 reservations.miramar@tiara-hotels.com | www.tiara-hotels.com
GARNITURES – SIDE DISHES Une garniture au choix par plat – One side dish per main course Double garniture – For double side Supplement: 2,00€
Salade Verte – Green Salad / Ratatouille – Vegetables Ratatouille Gratin Dauphinois – Dauphinois Gratin / Frites – French Fries
CLASSIQUES – CLASSIC DISHES
Tartare de Bœuf – Beef Tartare Price: 18,00€
Bruschetta au Jambon de Parme, Olives Noires – Parma Ham Bruschetta, Black Olives Price: 16,00€
Bruschetta à la Mozzarella, Pistou – Mozzarella Cheese Bruschetta, pistou Sauce Price: 14,00€
Bruschetta aux Légumes Grillés – Grilled Vegetables Bruschetta Price: 16,00€
47, Avenue de Miramar - 06590 Théoule-sur-Mer, France Tel.: +33 (0)4 93 75 05 05 | Fax: +33 (0)4 93 75 44 84 reservations.miramar@tiara-hotels.com | www.tiara-hotels.com
DESSERTS – DESSERT
Salade de fruits Frais – Fresh fruits Salad Price: 7,00€
Gâteau au Chocolat – Chocolate Cake Price: 9,00€
Tarte aux Fruits – Fruits Pie Price: 8,00€
Tiramisu Price: 8,00€
Panacotta de Saison – Seasonal Panacotta Price: 7,00€
Déclinaison de Glaces 3 Parfums – Icecream – choice of 3 flavours Price: 6,00€
47, Avenue de Miramar - 06590 Théoule-sur-Mer, France Tel.: +33 (0)4 93 75 05 05 | Fax: +33 (0)4 93 75 44 84 reservations.miramar@tiara-hotels.com | www.tiara-hotels.com