Martinis Aficcionados
Tiara 149
12,00
Eristoff infusão de gengibre, gengibre, lima Ginger infused eristoff, ginger syrup, lime
Incógnito Bombay infusão de Cardamomo, sumo de laranja
12,00
KafirCosmo
12,00
Cardamom infused bombay, orange juice
Eristoff infusão de kafir, cointreau, sumo arando, lima Kafir infused eristoff, cointreau, cranberry juice, lime
Parkside Hendricks, pepino, lima
12,00
Saketini
12,00
Hendricks, cucumber , lime
Sake, licor soho , lima Sake, soho liquor, lime
Texas Spicy
12,00
Bombay, cointreau, chili fresco, gengibre, limão Bombay, cointreau, fresh chili, ginger, lemon juice
Rua Castilho, 149 - 1099-034 Lisboa, Portugal Tel.: +351 21 381 87 00 | Fax: +351 21 389 05 00 reservas.lisboa@tiara-hotels.com | www.tiara-hotels.com
Bubbly French 75
13,00
Bombay, limão, espumante Bombay, lemon, sparkling wine
Rossini Polpa de morango, espumante
13,00
Russian Spring Punch Eristoff , limão, crème cassis, xarope açucar, espumante
13,00
Strawberry Sunshine
13,00
Strawberry puree, sparkling wine
Eristoff, lemon, Cassis, sugar, sparkling wine
Artic morango, lima, espumante Strawberry vodka, lime, sparkling wine
Cool classics with a twist Call me Old Aguardente Velha, angustura bitters, soda
12,00
Daiquiris Qual o seu preferido?
12,00
Ganesh Mary Eristoff, selecção de especiarias, sumo de tomate, aipo
12,00
Golden Port Ferreira branco, cointreau, mel
12,00
Kamikaze Eristoff, triple seco, sumo lima
12,00
Mary Pickford Bacardi Superior, Maraschino, sumo ananás, grenadine
12,00
Brandy, angostura bitter, soda Water
What is your favorite?
Eristoff, selection of spices, tomato juice, celery
Ferreira White port, cointreau, honey
Eristoff, triple sec, Fresh lime juice
Bacardi Superior, Maraschino liquor, Pineapple juice, grenadine
Rua Castilho, 149 - 1099-034 Lisboa, Portugal Tel.: +351 21 381 87 00 | Fax: +351 21 389 05 00 reservas.lisboa@tiara-hotels.com | www.tiara-hotels.com
Manhattan Canadian Club, angostura bitter, martini rosso
12,00
Pimm´s Pimm´s nº 1, 7 up
12,00
Canadian club, angostura bitter, martini rosso
Pimm’s nº1, lemonade
Mocktails Delicia de Ananás Sumo de Ananás , sumo laranja, natas, grenadine
10,50
Lassie de Manga
10,50
Pineapple juice, orange juice, cream, grenadine
Manga, iogurte,sumo limão, açúcar Mango, yogurt, lemon juice, sugar
Red Banana Néctar de frutos vermelhos, banana
10,50
Red Fruit néctar, Banana
Whisky Blended Scotch Ballantines
10,50
Chivas Regal 12 anos
12,50
Dewar´s white Label
10,50
Famous Grouse
10,50
Johnny Walker Black
12,50
Johnny Walker Red
10,50
J&B
10,50
James Martin 20 anos
19,00
Logan 12 anos
12,50
William Lawson´s 12 anos
12,50
Rua Castilho, 149 - 1099-034 Lisboa, Portugal Tel.: +351 21 381 87 00 | Fax: +351 21 389 05 00 reservas.lisboa@tiara-hotels.com | www.tiara-hotels.com
Malt Whisky Highlands Macallan 12 anos
12,50
Glenmonrangie 10 anos
12,50
Speyside Cardhu
12,50
Glenfiddich 12 anos
12,50
Glenlivet 12 anos
12,50
Glenrothes Reserve
14,00
Glenrothes Vintage 1992
19,00
Islay Lagavulin 16 anos
14,00
Irish Whiskey Black Bushmills
17,50
Bushmills
10,75
Jameson
10,75
Jameson 12 anos
16,00
Whiskey Americano Jack Daniels
12,50
Jim Beam
12,50
Woodford Reserve
15,50
Whiskey Canadiano Canadian Club
10,50
Crown Royal
12,50
Rua Castilho, 149 - 1099-034 Lisboa, Portugal Tel.: +351 21 381 87 00 | Fax: +351 21 389 05 00 reservas.lisboa@tiara-hotels.com | www.tiara-hotels.com
Whisky Japonês Nikka Black Pure Malt
15,50
Suntory Hibiki 21 anos
19,00
Cognac e Armagnac Henessy Fine Cognac
12,50
Henessy XO
19,00
Martell VSOP
12,50
Remy Martin VSOP
12,50
Saint Vivant VSOP, Armagnac
14,50
Saint Vivant Napoleon. Armagnac
15,50
Brandy Adega Velha
14,00
CRF Reserva
10,50
D’Alma
15,00
Fim de Século
10,50
Ramos Pinto
14,50
Rua Castilho, 149 - 1099-034 Lisboa, Portugal Tel.: +351 21 381 87 00 | Fax: +351 21 389 05 00 reservas.lisboa@tiara-hotels.com | www.tiara-hotels.com
Aguardente, Eaux-de-Vie Alvarinho palĂĄcio Brejoeira
14,50
Berneroy, Calvados
12,50
Medronho
9,00
Nonino Chardonnay,Grappa
11,00
Poire Williams
14,50
Vodka Absolut
9,90
Absolut Elix
12,50
Belvedere
12,50
Eristoff
9,90
Grey Goose
12,50
Stolichnaya
12,50
Gin Beefeater
10,50
Bombay Sapphire
12,50
Gordons
10,50
G´Vine
16,00
Hendricks
16,00
Martin Miller`s
12,00
Tanqueray
16,00
Tanqueray Ten
18,00
Rua Castilho, 149 - 1099-034 Lisboa, Portugal Tel.: +351 21 381 87 00 | Fax: +351 21 389 05 00 reservas.lisboa@tiara-hotels.com | www.tiara-hotels.com
Rum Bacardi Superior
10,50
Bacardi Reserva
12,50
Havana Club 3 anos
10,50
Havana Club Añejo reserva
10,50
Havana Club 7 anos
13,50
Santa Teresa 1976
22,00
Tequila Patron Silver
10,50
Patron Añejo
12,50
Licores Nacionais
9,00
Internacionais
11,50
Cerveja Pressão 33cl
6,50
Pressão 50cl
9,00
Garrafa Nacional 33cl
7,00
Garrafa Internacional 33cl
8,00
Sumos Naturais Naturais Cenoura, Laranja, Limão, Toranja
7,00
Néctares Maçã, Maracujá, Pêra, Pêssego, Tomate , Frutos vermelhos, Manga
5,50
Rua Castilho, 149 - 1099-034 Lisboa, Portugal Tel.: +351 21 381 87 00 | Fax: +351 21 389 05 00 reservas.lisboa@tiara-hotels.com | www.tiara-hotels.com
Águas Luso, Vitalis ¼
3,80
Pedras salgadas,Carvalhelhos, Castelo ¼ Perrier ¼
3,80
6,00
Refrigerantes Coca cola, Cola light, Cola zero Ginger ale
5,50
Seven up
5,50
Agua tónica
5,50
Ice tea
5,50
Red Bull
6,50
5,50
Batidos Frutas e outros
6,50
Bebidas Quentes Café expresso, descafeinado, macchiato
3,50
Capuccino, latte, chocolate, chá, infusões
4,00
Vinhos a copo Wines by the Glass
Vinhos Borbulhantes e Misteriosos Bubbly and Mysterious Wines
Heidsieck & Co Monopole, Bruto, Champagne Quinta do Valdoeiro, Bruto, Espumante
15,00 8,00
Brancos Suaves e Sedutores Smooth and Charming whites
2011 Quinta da Aveleda, Vinho Verde 2011 Planato,Douro Rua Castilho, 149 - 1099-034 Lisboa, Portugal Tel.: +351 21 381 87 00 | Fax: +351 21 389 05 00 reservas.lisboa@tiara-hotels.com | www.tiara-hotels.com
5,50 6,50
2011 Catapereiro, Tejo
5,00
Brancos Exuberantes Elegant and Aromatic Whites 2011 Altano, Douro
5,50
2011 Três Bagos, Sauvignon Blanc, Douro
6,50
Rosados Pink World 2011 Lima Mayer, Alentejo
5,50
Tintos Frutados & Versáteis Versatile and Fruity Reds 2010 Diálogo, Douro
5,50
2009 Herdade dos Grous, Alentejo
8,80
2010 Terra D`Alter, Alentejo
5,00
2009 Quinta da Alorna, Reserva, Tejo
6,50
Vinhos Generosos Burmester, 10 anos Porto Graham´s, Porto Branco seco
6,50
Ferreira, Porto Ruby
6,50
Rozes, Porto Tawny
7,00
Ferreira Duque de Bragança, 20 anos Porto
14,00
Quinta da Ervamoira, 10 anos Porto
9,90
Quinta do Bom Retiro, 20 anos Porto
15,50
Rozes, 2003 LBV Porto
10,00
José Maria Fonseca, moscatel Setúbal
7,50
José Maria Fonseca, 20 anos moscatel Setúbal
9,90
Sívipa, moscatel roxo
6,50
H.M. Borges, Madeira Sercial
6,50 Rua Castilho, 149 - 1099-034 Lisboa, Portugal Tel.: +351 21 381 87 00 | Fax: +351 21 389 05 00 reservas.lisboa@tiara-hotels.com | www.tiara-hotels.com
H.M. Borges, Madeira Verdelho H.M. Borges, Madeira Boal
8,80
H.M. Borges, Madeira Malvasia
8,80
Das 12h00-23h00 Entradas e tapas / Starters Sopa do dia Soup of the day
6,50
Scampi com molho agridoce Scampi and sweet chili sauce
10,50
Antipasto de enchidos, pimentos recheados e queijo fresco
8,50
Portuguese Antipasti (cold cuts, pepperballs stuffed with cheese) Pasteís de bacalhau (4 miniaturas)
6,50
Codfish fried cakes (4 pieces) Selecção de queijos, variedadede pão Local and international cheese selection
11,00
Saladas / Salads Caesar classic
9,90
Caprese
9,90
Niçoise
10,50
Legumes grelhados e mozarela
9,90
Grilled vegetables, mozzarella Mesclun de alfaces, citrinos, avelâs e pinhões torrados
10,50
Lettuce leaves mesclun, Orange, grapefruit, lime, hazelnuts and roasted pine nuts Camarão, molho de gengibre e erva do príncipe Shrimps, ginger sauce and lemongrass Rua Castilho, 149 - 1099-034 Lisboa, Portugal Tel.: +351 21 381 87 00 | Fax: +351 21 389 05 00 reservas.lisboa@tiara-hotels.com | www.tiara-hotels.com
10,50
Das 12h00-23h00 Hamburguers Servidos em p達o brioche e batata Served with brioche and frech fries Queijo cheddar gratinado
13,25
Beef and cheddar Frango e cebola confitada
13,25
Chicken and onion confit Frango e queijo
13,25
Chicken and cheese Suplemento de ovo estrelado
1,50
Fried egg suplement
Massas / Pastas (Tagliatelli ou spaghetti) Bolognese
12,65
Tomate
12,65
Vegetariano
12,65
Rua Castilho, 149 - 1099-034 Lisboa, Portugal Tel.: +351 21 381 87 00 | Fax: +351 21 389 05 00 reservas.lisboa@tiara-hotels.com | www.tiara-hotels.com
Das 12h00-23h00 Sandwiches Tramesini de atum fumado, pepino, manga e crème fraîche
9,00
Smoked tuna, cucumber, mango and crème fraîche A nossa francesinha
11,00
Our “Croque madame” with medium hot sauce Prego em bolo do caco e queijo S.Jorge
13,00
Steak and cured cheese served in local bread Club
13,50
Club Pastrami com mostarda e pickles
9,90
Pastrami, mustard and pickles Salmão fumado e queijo creme
15,50
Smoked salmon, cream cheese
Das 10h00-01h00 Atum / Tuna
7,50
Queijo e fiambre / Cheese & ham
7,50
Frango / Chicken
7,50
Tomate e queijo fresco / Cheese & tomato
7,50
Rua Castilho, 149 - 1099-034 Lisboa, Portugal Tel.: +351 21 381 87 00 | Fax: +351 21 389 05 00 reservas.lisboa@tiara-hotels.com | www.tiara-hotels.com
Das 12h00-23h00 Pratos principais / Main courses Salmão grelhado, legumes orientais
21,00
Grilled filet of salmon, sauteed vegetables Entrecôte grelhado
21,00
Grilled entrecote
Sobremesas / Desserts Bolo de chocolate com praliné, gelado de pistachio
8,25
Chocolate cake, praliné and pistachio ice cream Pannacotta de queijo cabra e figos
8,25
Goat cheese pannacotta and figs Creme brullée de chá preto, gelado de chocolate
8,25
Creme brullée, chocolate ice cream Fruta fresca fatiada
8,25
Fresh sliced fruits Gelados e sorvetes
8,25
Ice creams and sorbets
Rua Castilho, 149 - 1099-034 Lisboa, Portugal Tel.: +351 21 381 87 00 | Fax: +351 21 389 05 00 reservas.lisboa@tiara-hotels.com | www.tiara-hotels.com