NATAL EMPRESAS 2013
Ofertas Tiara Park Atlantic Lisboa
Aperitivo de Boas Vindas Martini, Vinho Branco, Sumo de Laranja e Dry Snacks Decoração Natalícia Centros de Mesa e Árvore de Natal Música Ambiente Alojamento
Tarifa especial para Alojamento de €85,00 com pequeno almoço incluído, para usufruir na noite do evento. Oferta Uma estadia de duas noites de fim de semana para duas pessoas, no Tiara Park Atlantic Lisboa ou Tiara Park Atlantic Porto, com a confirmação de uma Festa de Natal com o mínimo de 80 pessoas.
Natal Empresas 2013
Lanche de Natal para Crianças
Mini Hot Dogs, Mini Hamburguers, Mini Pizzas Mini Rissóis de Camarão, Mini Empadas de Frango, Mini Croquetes de Carne Variedade de Mini Sanduíches, Batata Frita Gelatinas, Bolo de Natal, Mini Pasteis de Nata, Brioches com Queijo e Fiambre, Bolas de Berlim com e sem creme
Farófias, Queques de Laranja e de Chocolate Croissants com Ovos Moles, Mousse de Chocolate Salada de Fruta
Bebidas Sumos, Néctares e Refrigerantes Leite de chocolate
€27,00/pessoa Mínimo de 20 crianças
Menus de Natal Empresas
Sugestão 1 Creme de Couve-Flor com Amêndoa Laminada Torrada e Clorofila de Salsa Crocante de Bacalhau em Massa filo, Grelos Salteados com Tomate e Azeitona Preta, Molho Leve de grão de Bico Mousse de Arroz Doce com Coscorões de Laranja e mel, Gelado de Canela Café e Bolo Rei Bebidas Vinho Branco e Tinto “Terra D’Alter” Água Mineral e Refrigerantes
Preço: €28,50/pessoa Incluído Aperitivo de Boas Vindas
Menus de Natal Empresas
Sugestão 2 Caldo de Bacalhau com Hortelã da Ribeira, Concassé de Tomate e Ovo de Codorniz Escalfado Lombo de Porco em Crosta de Ervas Aromáticas,
Migas de Espargos, Molho Rosmaninho Tarte de Requeijão de Seia, Sonho de Abóbora e sua Compota, Gelado de Figo Pingo de Mel Café e Bolo Rei Bebidas Vinho Branco e Tinto “Terra D’Alter” Água Mineral e Refrigerantes
Preço: €33,50/pessoa Incluído Aperitivo de Boas Vindas
Menus de Natal Empresas
Sugestão 3 Mousse de Camarão, Salada de Chicórias, Vinagrete de Manga Peito de Perú Recheado com Ameixas e Ananás, Molho de Cerefólio Rabanada de Pão Alentejano, Pudim de abóbora e Coco, Gelado de Castanha Café e Bolo Rei Bebidas Vinho Branco e Tinto “Terra D’Alter” Água Mineral e Refrigerantes
Preço: €38,50/pessoa Incluído Aperitivo de Boas Vindas
Menus de Natal Empresas
Sugestão 4 Canja de Amêijoas e Peixe da Nossa Costa, Legumes e Coentros Borrego Assado, Couscous de Frutos Secos e Legumes, Molho de Alecrim Cremoso de Chocolate Amargo e Castanhas, Brioche Caramelizado em Cerveja, Gelado de Cerveja Café e Bolo Rei
Bebidas Vinho Branco e Tinto “Terra D’Alter” Água Mineral e Refrigerantes
Preço: €42,00/pessoa Incluído Aperitivo de Boas Vindas
Crie o seu próprio Menu
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Entradas Creme de Cogumelos com Nata e Cebolinho Sopa de Peixe com Legumes Creme de Bacalhau, Tomate Concassé e Clorofila de Coentros Caldo de Ervilhas com Presunto Crocante Creme de Batata Doce com Camarão Salteado e Cerefólio Terrina de Atum com Legumes, Salada de Chicórias e Vinagrete de Frutos Vermelhos
Peixes Brandada de Bacalhau Bacalhau à Presidente Bacalhau gratinado com Espinafres Bacalhau Assado à Lagareiro Lombo de Garoupa Braseado com Molho à Bulhão Pato Truta Salmonada, Mousseline de Ervas Finas, Beurre Blanc com Beterraba e Legumes em Paisana
Incluído Aperitivo de Boas Vindas
Crie o seu próprio Menu 2 de 2 pág
Carnes Peito de Frango do Campo com Molho de Frutos Secos
Lombo de Porco Assado, Migas de Espargos, Molho de Rosmaninho Ganso de Novilho Estufado com Especiarias, Puré de Batata e Legumes Glaceados Perna de Borrego Assada, Batata Gratinada com Maçã, Molho de Alecrim
Cabrito Assado, Arroz de Passas e Pinhão com Grelos Salteados em Alho e Azeite Supremos de Pintada Estufados, Molho de Cereja, Puré de Aipo e Legumes da Estação
Sobremesas Buffet de Sobremesas e Doçaria Tradicional de Natal
Bebidas Vinho Branco e Tinto “Terra D’Alter” Água Mineral e Refrigerantes
Menu 1: 1 Entrada, 1 Prato Principal e Buffet Sobremesas – €38,50/pessoa Menu 2: 1 Entrada, 2 Pratos Principais e Buffet Sobremesas – €47,50/pessoa
Buffets de Natal
Sugestão 1 1 de 2 pág
Frios Variedade de saladas Simples e Compostas Selecção de Charcutarias Terrinas de Peixe e Marisco Lombo de Porco Recheado com Alperces Quentes Creme de Camarão com Croutons de alho e Coentros Bacalhau espiritual Peito de Peru Recheado com Figos e Nozes, Molho Moscatel
Batata Assado no forno Arroz de Passas Legumes Variados
Incluído Aperitivo de Boas Vindas
Buffets de Natal
Sugestão 1 2 de 2 pág
Sobremesas Variedade de Doçaria Tradicional Fruta Fresca Laminada
Bebidas Vinho Branco e Tinto “Terra d’ Alter” Água mineral e Refrigerantes Café
€35,00 por pessoa para um mínimo de 25 pessoas Incluído Aperitivo de Boas Vindas
Buffets de Natal
Sugestão 2 1 de 2 pág
Frios Variedade de Saladas Simples e Compostas Selecção de Carnes Frias Terrina Campestre Carpaccio de Ananás com Presunto Mousse de Salmão Fumado com Alho Francês Salada de Mexilhão à Portuguesa Leitão Assado
Quentes Creme de Castanhas com Erva-Doce Misto de Peixes à Bulhão Pato (Garoupa, Pargo e Amêijoas) Borrego Assado Batatas Salteadas com Tomilho Arroz Basmati e Couve Rouxa Estufada
Incluído Aperitivo de Boas Vindas
Buffets de Natal
Sugestão 2 2 de 2 pág
Sobremesas Variedade de Doçaria Tradicional Fruta Fresca Laminada
Bebidas
Vinho Branco e Tinto “Terra d’ Alter” Água mineral e Refrigerantes Café
€42,50 por pessoa para um mínimo de 25 pessoas Incluído Aperitivo de Boas Vindas
Digestivos
Sugestão 1 Whisky Novo, Aguardente bagaceira, Licores Nacionais Preço: €10,00/pessoa
Sugestão 2 Whisky Novo e 12 anos e Malte, Brandy, Cognac, Selecção de Licores Preço: €14,00/pessoa Sugestão 3 Whisky Novo, Rum, Gin, Vodka, Licores, Aguardentes bagaceiras, Cerveja e Refrigerantes Preço: €19,00/ 1 hora; €25,00 / 2 horas
Animação
Preços a partir de: Pianista: Toca durante a Refeição Preço: €425,00 DJ: Música Ambiente durante a Refeição e
Música para Dançar Após o Serviço de Café Preço: €550,00 Trio Musical: Música Ambiente durante a Refeição e Música para Dançar Após o Serviço de Café
Preço: €1650,00 Conjunto Musical com 5 Componentes: Música ambiente durante a Refeição e Música para Dançar Após o Serviço de Café Preço: €1900,00
Tua Castilho, 149, 1099-034 Lisboa, Portugal Tel: +351 21 381 87 00 | Fax: +351 21 389 05 00 Reservas: eventos.lisboa@tiara-hotels.com
www.tiara-hotels.com CHANTILLY - FRANCE | CANNES/THEOULE-SUR-MER - FRANCE LISBON - PORTUGAL | PORTO - PORTUGAL | FUTURE OPENINGS: BRUSSELS - BELGIUM