2012 Natal
Ceia de Natal 24 de Dezembro - Restaurante L’Appart 19h45 - 20h45 Tian de Miolo de Sapateira com Abacate Vieira Braseada com Caldo Morno De Porco Preto e Legumes Crocantes Creme de Castanhas sobre Geleia de Uva Moscatel, Molho Inglês e Erva-doce Bacalhau Cura Amarela Tradicional Sobremesas Encharcada, Trouxas de Ovos, Coscorões, Sopa Dourada, Fatias Douradas, Azevias de Grão, Sonhos, Pão de Rala, Bolo Fidalgo, Mini-Pastelaria Portuguesa, Creme Queimado de Ceilão, Crumble de Coco e Ananás com Maracujá, Sacher com Alperces, Cheesecake de Tangerina, Parfait de Framboesa e Limão, Bolo Rei Calda de Vinho do Porto e de Açúcar Selecção de Queijos Nacionais e Internacionais Café e Petits Fours Preço por Pessoa: 42,50€ Bebidas Incluídas - Vinhos Branco e Tinto, Selecção Tiara Crianças dos 4 aos 12 - 50% de Redução
Buffet de Natal Dia 25 de Dezembro - Almoço - Restaurante L’Appart 12h30 – 15h30 Pratos Frios Chou Chou com Camarão e Tomate, Espargos com Maionese da Estação, Grão com Bacalhau, Salmão Fumado com Ovos, Cabeça de Funcho e Aneto, Endívias com Roquefort, Pêra e Vinagrete de Baunilha, Abóbora, Courgette e Beringela Assadas com Vinagrete de Manjericão, Batata Rate com Lingueirão e Tobiko de Wasabi, Tomate e Pimentos, Orégãos com Queijo Feta, Couscous com Morcela Assada, Ananás Grelhado e Hortelã Tártaro de Salmão, Maçã Granny Smith e Cebolinho, Chaud-froid de Robalo, Halibute Fumado, Salmão Fumado, Salpicão de Lagosta, Tártaro de Atum, Rosbife à Inglesa, Peito de Peru Recheado com Alheira de Caça, Magret de Pato Fumado com Queijo de Cabra e Maçã, Mozzarella di Bufala com Tomate e Manjericão, Cogumelos Recheados com Ricota e Ervas Finas, Panado de Espinafres com Mozzarella em Cama de Tomate e Vinagrete Balsâmico, Camarão ao Natural Selecção de Enchidos, Selecção de Carnes Frias Pratos Quentes Creme de Couve-Flor com Amêndoas Torradas Roupa Velha de Bacalhau Lombo de Garoupa Grelhada com Mexilhão e Camarão Molho de Lima Peito de Peru Recheado com Alheiras de Caça e Castanhas Fettucini Fresco com Salmão Fumado Carro quente Lombo de Novilho Assado
Sobremesas Encharcada, Trouxas de ovos, Coscorões, Sopa Dourada, Fatias Douradas, Azevias de Grão, Sonhos, Pão de Rala, Bolo Fidalgo, Mini-Pastelaria Portuguesa, Creme Queimado de Ceilão, Crumble de Coco e Ananás com Maracujá, Sacher com Alperces, Cheesecake de Tangerina, Parfait de Framboesa e Limão, Bolo Rainha Calda de Vinho do Porto e de Açúcar Compotas e Marmelada Selecção de Queijos Nacionais e Internacionais Café e Petits Fours Preço por pessoa: 42,50€ Bebidas Incluídas - Vinhos branco e tinto selecção Tiara Musica Ambiente Crianças dos 4 aos 12: 50% Redução
Tiara Park Atlantic Lisboa Rua Castilho, 149 . 1099-034 Lisboa . Portugal Tel: +351 21 381 87 00 . Fax +351 21 389 05 00 Reservas.lisboa@tiara-hotels.com . www.tiara-hotels.com CHANTILLY - FRANCE | CANNES/THEOULE-SUR-MER - FRANCE LISBON - PORTUGAL | PORTO - PORTUGALFUTURE OPENINGS: BRUSSELS - BELGIUM