30 minute read
INTERVJU - JOHN MYATT
När John Myatt frigavs från det beryktade Londonfängelset Brixton efter att ha avtjänat ett sex månaders fängelse såg inte framtiden särskilt ljus ut. Men drygt 24 timmar efter det att han hade släppts log fru Fortuna mot honom. Det var då han blev uppringd av Jonathan Searle, den polisman som hade utrett konsthärvan som ville betala Myatt 5 000 pund för ett porträtt av honom och hans familj och även lägga ytterligare två verk på begäran av de två åklagarna i fallet. Och plötsligt hade han en bankbok med 15 000 pund och framtiden var säkrad. Därefter följde en rad av engagemang för olika TVbolag, som konsult åt polisen vid utredningar och inte minst försäljning av hans numer berömda fakes som han producerar i sin studio i sitt tjusiga hus på den brittiska landsbygden.
Han deltog därefter i en stor utställning i galleriet Castle Fine Art International City Centre i Birmingham med bilder från två resor till Mallorca där han gestaltade den berömde franske konstnären Claude Monet.
Advertisement
Han ägnar sig också mellan varven åt lite ideell verksamhet då han ett par gånger i månaden ställer upp och spelar orgel i en lokal kyrka. – Det finns inte så många organister nu för tiden och jag försöker göra så gott jag kan för att hjälpa till, säger John som har en karriär bakom sig i musikbranschen som kompositör och pianist. – Jag betraktar mig som en tre fjärdedels kristen – inte särskilt bra men jag gör så gott jag kan, säger John. – Det är betydligt roligare att måla nu och kvaliteten på mina förfalskningar är bättre eftersom jag inte längre målar under tidspress, säger John. – Jag hade naturligtvis aldrig fått en så framgångsrik karriär om jag inte hade gjort de där förfalskningarna. Det har både varit en tillgång och en kvarnsten. Nu blev jag den störste konstförfalskaren under det förra århundradet men om John Drewe inte hade sabbat sitt äktenskap så hade kanske aldrig förfalskningarna uppdagats och mitt liv hade tett sig helt annorlunda, säger John.
Han bor nu i ett mycket pampigt hus i det lilla samhället Eccleshall på den brittiska landsbygden med sin vackra hustru Rosemary sedan 15 år, och gör det han är bäst på: att måla äkta förfalskningar som han säljer för dyra pengar. På baksidan av konstverken står hans namn. – Jag målar ett par verk i veckan utan att förta mig och det inbringar i genomsnitt 10 000 pund, det räcker för mig, säger John.
I våras berättade John Myatt att hans liv skulle filmatiseras av det brittiska filmbolaget Green Eye Productions med ett par kända brittiska skådespelare, Colin Morgan och Peter Firth men man har tyvärr tvingats skjuta filminspelningen på framtiden på grund av pandemin. Historien om John Myatt är en berättelse om talang, frestelser och straff med ett lyckligt slut. John Myatt var en utfattig, ensamstående pappa med två små barn, medelmåttig konstnär och inga andra utsikter på gång, att klara livhanken. I ett sista tappert försök av att få in lite pengar satte han 1987 in en annons i den engelska tidskriften Private Eye där han erbjöd sig att mål äkta förfalskningar för mellan 120 och 150 pund.
John medger att han ibland ställer sig frågan: ”Betalar sig brott?” och kommer alltid till samma svar: Vanligtvis inte men om det kan förknippas med en bra story så kan det funka. – Om ni journalister inte hade skrivit om mitt öde så skulle jag inte ha det så bra som jag har det idag!
Han avslöjade redan i unga år att han hade en konstnärlig ådra. Han ägnade redan tidigt mycken tid till att teckna militära slag som hade utkämpats i historien. Hans mor hyste visserligen en del dubier om ämnesvalet men fadern uppmuntrade sonen att fortsätta. När valet stod mellan universitet och konstskola var därför inte valet så svårt och föräldrarna visade sig ha en generös inställning. – Om fler föräldrar hade samma positiva inställning till ättlingarnas yrkesval skulle många fler ha fått ett bättre yrkesliv, säger John.
Efter studierna börjande han först undervisa men övergick kort därefter till att måla på heltid och höll kurser på kvällarna, det blev ingen större succé. Han inledde då en annan karriär. Han blev redan tidigt känd som en duktig kompositör av poplåtar och mest känd blev han för låten ” Silly Games” som hamnade på den brittiska British Top 1979. Det gick så bra att han fick ett skivkontrakt. Han flyttade då till London där han stannade kvar i sju år i förhoppningen om att få ihop så mycket pengar att han kunde blåsa nytt liv i sitt konstengagemang. Men något målande blev det inte då. Besviken lämnade han London, gifte sig och flyttade norrut till Staffordshire där han bildade familj och fick snabbt två barn med sin
dåvarande fru. Men kort därefter lämnade hon honom och John befann sig plötsligt i en desperat situation, ensam med två små barn utan möjlighet att ta ett heltidsjobb och nästan utfattig. 1984 satte in sin första annons i tidskriften Private Eye där han erbjöd sig att måla ”äkta förfalskningar” för 120-150 pund.
Av dessa konstälskande kunder fanns det en man som skiljde sig från alla andra. ”Det var John Drewe. Han ringde upp mig och presenterade sig som professor och sade att han var intresserad av målningar av fransmannen Henri Matisse och tysk-schweiziske Paul Klee till sitt nya hus”, berättade John. Under de två följande åren köpte Drewe, som också påstod sig vara en agent för den israeliska underrättelsetjänsten Mossad och professor i kärnfysik, ett tjugotal målningar, mer än vad som skulle behövas för att dekorera huset. – Jag insåg att han inte var en vanliga kund när han återkom var tredje månad för att köpa ett nytt konstverk, han betalade mellan 200 och 300 pund för varje målning och fortsatte att köpa tavlor i drygt två år.
Han var ute efter en lite annorlunda typ av konst; Alberto Giacometti, Graham Sutherland, Nicholas de Staël, Roger Bissiére – högt värderade men inte så kända att alla kände till dem. – Drewe var en komplicerad person. Han var manipulativ, han var en rolig och social person samtidigt som han var oerhört skicklig på att få folk att göra exakt vad han ville oavsett det var legala eller illegala saker. Han var helt genialisk i det han gjorde, berättar John.
Det stod så småningom klart för Myatt att Drewe sedan sålde hans förfalskningar vidare som äkta vara. – Jag visste att han var intresserad av den tyske kubisten Albert Gleize så jag gav honom en målning som en avskedsgåva eftersom det då verkade som om de glada dagarna var slut. Tavlan föreställde en arméläkare under kriget, berättar John. Men efter ett tag ringde han och han och sa: sitter du ner? Bra. Han berättade då att han hade varit hos auktionsfirman Christies och fått den tavlan värderad till 25 000 pund. Drewe bad då att få ett intyg på detta och därefter ringde han John Myatt och frågade om han ville vara med. – Du kanske själv kan föreställa dig hur det kändes. Jag var ekonomiskt helt utblottad. Det kändes som om jag hade kastat bort ditt liv, mitt äktenskap hade gått i spillror och jag stod där ensam med två små barn. Det var inte svårt att fattade det beslutet. Ingen blev skadad.
Men det var inte helt oväntat de konstverk som noterade auktionsrekord som folk ville ha och Myatt gjorde därför ett stort antal förfalskningar av Monet, Renoir, Van Gogh och Picasso.
Under det följande decenniet producerade Myatt ett par hundra målningar åt Drewe och han gjorde enligt egen utsaga ingenting för att få dem att se ut som förfalskningar och han använde sig av samtida material som emulsionsfärg med terpentin och linolja samt damm från en dammsugarpåse för att ge målningarna ett intryck av att det handlade om gamla mästerverk. Den enda gången paret råkat i lite trubbel var då Drewe hade donerat ett par målningar av Roger Bissiere till Tate´s som man inte var riktigt nöjda med. När Myatt fått reda på vad som hade hänt sade han till Drewe att omgående ta tillbaka dem eftersom de tillhörde Myatts sämsta verk. – Därefter höll vi oss borta från franska konstnärer några år och koncentrerade oss istället på engelska målare som Ben Nicholson.
Christies specialister skulle helst vilja glömma Myatt’s ”Ben Nicholson” stilleben, som de tog emot för försäljning i december 1990 med ett reservpris på 150 000 pund uppskattat pris 200 000 pund. – Det var en speciell historia med Ben Nicholson. Förre chefen för Tate Gallery, Sir Allan Bowness, ansåg sig vara den ledande auktoriteten i England när det gällde honom och hans målning eftersom denne var gift med hans dotter. Han hade pensionerat sig när John Drewe dök upp hos honom med ett par målningar som jag hade gjort och med förfalskade handlingar från Tate Gallery. Och de förfalskningar som jag hade gjort var inte oljemålningar. Jag hade använt mig av emulsionsmedel och akrylfärg. Men han intygade deras äkthet och det var troligen det som var skälet till att Christies blev grundlurade av mina verk av honom.
Och konstvärlden mottog målningarna med öppna armar efter det att Drewe lyckats få tillgång till och förfalskat de brittiska konstarkiven vid V&A och Tate Britain, där han ändrade i gamla försäljningskataloger för att skapa stöd för ursprunget. Även om förfalskningar och förfalskare är tabu inom den internationella konstvärlden har de alltid utövat en särskild attraktionskraft på den naturligt subversiva brittiska allmänheten. Duon prånglade under den aktiva perioden ut drygt 200 konstverk av vilka bara omkring 60 har kommit till rätta. Förfalskningarna var så oerhört skickligt gjorda att inte bara auktionshusen Christie´s och Sotheby´s utan även experter bundna till de mest ansedda konstmuséerna
John Myatt -Yellow Odalisque (Kopia av Henri Matisse original)
lurades att skriva ut äkthetsintyg till förfalskningarna. Ingen vet exakt hur mycket de fick in men summan tros ligga kring ett par miljoner pund av vilka Myatt bara fick en bråkdel.
Det här hade säkerligen kunnat hålla på i flera år till om inte John Drewe hade varit så vårdslös av sig eller att hans frånskilda hustru hade blivit så förbannad. – När det här inträffade hade vi i och för sig gått skilda vägar. Efter skilsmässan lämnade John Drewe kvar högar av handlingar som senare kunde styrka åklagarnas åtal mot oss. Det verkade nästan som om han ville åka fast, säger John Myatt.
Efter skilsmässan begav sig exhustrun till den lokala polisen och gjorde gällande att hennes man var en skurk och bedragare och att hon hade bevis för detta. Men de litade inte på henne och trodde snarare att det handlade om en sviken kvinna som suktade efter hämnd. – För att bli av med hennes tjat beslöt sig den lokala polisen att skicka handlingarna vidare till Scotland Yard som inte heller var särskilt roade men de lät slutligen den rotel som ägnade sig åt den här typen av bedrägerier få rubbet. Och de blev minst sagt överraskade över vad de stötte på. 1996 kom verkligheten ifatt John Myatt och John Drewe. John fick ett års fängelse och kom ut efter sex månader medan Drewe, som var hjärnan i det hela, fick sex år, han kom ut efter fyra år.
Miraklens tid var ännu inte slut. Dagen efter frigivningen fick John ett oväntat samtal från Jonathan Searle, den polisman som hade hållit i utredningen. John hade redan gjort klart för att börja arbeta i ett trädgårdsmästeri för att inte på nytt lockas in frestas in konstskojeri igen. – Du ska inte jobba med trädgård. Du ska göra det du är bäst på – att måla. Du kan få börja med att göra ett familjeporträtt av mig och min familj och du får 5 000 pund för det. Jag vet många advokater och åklagare som är intresserade av en minnesgrej av dig så jag kan ta upp beställningar åt dig mot provision. Hans fall väckte uppmärksamhet i stora delar av världen. En av stjärnreportrarna i CBS program 60 minutes, Morely Safer kom över och ville ha något målat och det gjorde även folk från Japan och en del andra länder. På baksidan av mina verk står det att det är jag som har målat det hela. – Efter avtjänat straff hade jag en utställning av mina osålda fakes 2001, med bland annat målningar av Monnet och Cezanne och sålde rubbet. Sedan hade jag ytterligare en 2003 och då kom hela den brittiska pressen, däribland Daily Telegraph och Evening Standard och TV och det mesta såldes, säger John. – Sedan dess har det gått på räls. Jag hade en TV-show hos Sky som hade Fame in the Frame där celebriteter bjöds in för att få en kurs och jag målade något åt dem eller jag gav dem en snabbkurs. Det hela pågick i fem år och det räckte mer än väl, säger John.
– Därefter gick jag samman med en gallerikedja som heter Washington Green Fine Art, dom har ungefär 200 gallerier runt om i Storbritannien. Jag säljer mina alster till dem för ca 6 000 pund och de säljer dem vidare för 25 000 - 30 000 pund. Men det räcker väl åt mig.
Har han aldrig lockats att börja måla egna verk? – Jag gör en del egna verk men jag föredrar att göra mina fakes. När jag målar verk av exempelvis Monet, Picasso eller Van Gough så beror det i första hand på att jag gillar det. Det är inga kopior. De görs på mitt sätt och min inspiration, avslutar John.
DESIGNHOTELLET VID HORISONTEN
I över 150 år har fyren Pater Noster väglett Sveriges sjömän i farliga vatten. Idag har fyrmästarbostaden varsamt renoverats till ett prisbelönt designhotell. Den röda tråden är närheten till naturen och hållbarhet. Därför har hotellet genomgående GROHEs stilrena produkter i allt från de rustika köken till de lyxiga badrummen med utsikt över havet. Låt dig inspireras av hur närheten till vatten och natur på ett hållbart sätt kan genomsyra ditt kök och badrum.
Med inspiration från Hamneskärs långa historia har det prisbelönta designhotellet Pater Noster tagit form. På hotellet erbjuds allt från en natt under stjärnorna till dagsfärska skaldjur. Belägen längst ut i havsbandet på en karg är närheten till och bevaringen av naturen en viktig inredningsdetalj på hotellet. Därför har de genomgående valt att använda sig av GROHEs produkter i både kök och badrum.
– Att sprida medvetenhet om hur man med enkla medel kan leva mer hållbar är otroligt viktigt för oss. Just vattnet är en viktig del av detta, därför har vi valt just GROHEs produkter. Vi brukar alltid säga att vi är stoltare över vårt vatten än vinet på ön, säger Erik Nilssen Johansen, arkitekt och designer bakom Pater Noster.
Hotellet har genomgående använt sig av GROHEs serie Atrio. En serie med en elegant och tidlös design. Vattnet till kranen på hotellet kommer direkt från havet genom en avsaltningsanläggning. Sedan genom GROHEs flödesbegränsade kranar som minskar vattenförbrukningen från 10 liter per minut till drygt 5 liter.
– Det är fantastiskt att se hur smakfullt Pater Noster har inretts med GROHEs produkter. Det glädjer mig att de har hållbarhet i åtanke in i varenda liten detalj. Hela hotellet är en riktigt inspirationskälla för den som vill inreda sitt hem utan att tumma på hållbarhetsaspekten, säger Christina Holmberg, PR & Communications Manager på GROHE.
EMMAS NYA LYXIGA KONTINENTALSÄNG
I augusti lanserade Emma – The Sleep Company sin första kontinentalsäng i Sverige, och den får dig att aldrig vilja sova borta igen. Sängen kommer med bäddmadrassen Diamond, vars unika teknologi reglerar, leder bort värme och förbättrar djupsömnen.
Efter succén med Emma Säng som lanserades tidigare i år kommer nu en lyxig och elegant kontinentalsängen i sängfamiljen. En säng som enligt sömnexperter är framtagen för att skapa en riktig hotellkänsla, samtidigt som den ger dig bättre sömn tack vare den ergonomiska madrassen. Med sin unika komposition slipper du välja mellan olika fasthet då Emmas madrasser anpassar dig efter både din storlek och sovstil.
Denna lyxiga och stilrena säng i grafitgrått ger dig möjligheten att få en perfekt hotellupplevelse hemma i ditt sovrum. Med en extra tjock huvudgavel om 12 centimeter, en höjd på 66 centimeter och möjligheten att välja mellan Emmas populära bäddmadrasser Flip eller Diamond, får du allt du behöver för optimal komfort och en god natts sömn.
Emma – The Sleep Company är kända för att utveckla prisbelönta produkter med fokus på den ergonomiska aspekten av sömn. Kombinationen av madrassens zonindelade pocketfjädrar och innovativa skum ger hela kroppen ett bra stöd och maximal avslappning.
Emmas forsknings- och utvecklingsavdelning har tagit fram en säng med en optimal balans mellan stöd och komfort. Madrassens utformning är gjord för att anpassa mängden stöd utifrån på varje enskild individ som använder den och den anpassar sig efter sovstil och kroppstyp på ett dynamiskt sätt, så att du kan vakna upp utvilad natt efter natt.
Emma Kontinentalsäng finns tillgänglig nu via www. emma-madrass.se, med leveranstid om 10 till 20 arbetsdagar – direkt till din dörr. Materialen i sängen är inte djurtestade, är okotex certifierade och 100 procent veganska. Emmas sängar tillverkas i Tyskland. Emma – The Sleep Company erbjuder 10 års garanti på Emma Kontinentalsäng samt 100 nätters provsömn med fri retur om man inte är nöjd.
Priser
140x200 cm – från 32799 kr 160x200 cm – från 35399 kr 180x200 cm – från 38099 kr
PAS D´ART
Pas d’Art ligger i hjärtat av Biblioteksstan i Stockholm och erbjuder en lyxig men ändå avslappnad och sofistikerad matupplevelse hela dagen. Här serveras det lunch, middag och riktigt goda cocktails.
TEXT: LINA SJÖLUND GRÖNDAHL LINIZTRAVEL.COM FOTO: PRESSBILDER
Restaurangen levererar ett kreativt och unikt kök med fransk inspiration i botten som är tolkad med svenska råvaror som är i säsong. Pas d’Art är inte bara en färgstark restaurang med en förtrollande atmosfär, det är också ett stilfullt konstutrymme och som ett livfullt vardagsrum att njuta av god mat och dryck i. Namnet Pas d’Art, som på franska betyder ”ingen konst”, kan också översättas som ”inga problem” och återspeglar därmed kökets filosofi, med sin bistronomiska inställning till det kulinariska hantverket. Namnet i sig är också paradoxalt, eftersom Pas d’Art samarbetar med konstnärer, liksom personligheter från mode- och designvärlden. När du kliver in på Pas d’Art hälsas du välkommen av den storslagna baren och den spektakulära främre matsalen. Här hittar du en mer livlig och avslappnad atmosfär. I den inre, något hemliga matsalen möter du en hänförande miljö, nästan som i en förtrollad värld. Här sitter du i mysiga soffor lite mer avskilt. Menyn är skapad av Michelinpristagaren Michael Spiridon och köket andas bistronomi, med stora ambitioner. Ingrediensens härkomst är avgörande, då menyn återspeglar det allra bästa som den nuvarande säsongen har att erbjuda. Hantverk och entusiasm är lika viktiga som innehållet när det kommer till vad som serveras på tallriken. Det kunde man verkligen se när man fick in alla olika rätterna. Det var olika tallrikar i olika former och färgglada och fina kreationer av maten. Enastående service är hjärtat av Pas d’Art grundsyn, som finns i överflöd i barens varma och livliga atmosfär. Det finns ett antal signaturdrinkar på drinklistan, mitt val föll på Berry Me som lät galet god, det var den också. Vi beställde in fyra olika förrätter som servitören rekommenderade. Chevré Chaud, calamares frites, råbiff och primörgrönsaker med fetaostkräm. 4 utsökta rätter. Till detta drack vi huschampagnen Theophille. Till varmrätt valde vi grillad tonfisk med ljummen nicoise´sallad, och andra goda tillbehör som smakade riktigt bra tillsammans med ett gott glas chablis. En Chocolat Au Four kan starkt rekommenderas till dessert. Den var så stor, så den går fint att dela på om man inte är allt för sötsugen.
Hitta hit: Biblioteksgatan 6, Stockholm.
FOTO: ANJA CALLIUS
LA TOUR
PONTUS FRITHIOFS NYA HÖJDARE
Pontus Frithiofs nya restaurang La Tour välkomnar idag de första gästerna till sitt exklusiva och passionerade power dining-koncept. Här avnjuts en säsongsbaserad meny med kompletterande dryck som håller yppersta klass. Restaurangen, belägen överst i ett av Stockholms mest kända landmärken, utvecklar sig likt Pandoras ask med varierade upplevelser och karaktär, där varje rum har tillgång till den milsvida utsikten över Riddarfjärden och Stockholm.
La Tour är den första fine dining-restaurangen som krögaren och entreprenören Pontus Frithiof, tillsammans med kompanjonen Mario E. Moroni, öppnar sedan 2007 då populära Pontus in the Green House stängdes. Restaurangen bjuder på oförglömliga gastronomiska upplevelser i en lyxig internationell ombonad miljö där det organiska välvda möter det brutalistiska och funktionella, inspirerat av 60-talet och skyskrapans arkitekt Paul Hedqvist.
Matkonceptet är klassiskt, modernt och elegant med de bästa och finaste råvarorna. Inspirationen är hämtad från europeiska kök och i synnerhet det franska. På menyn, som innehåller en innovativ vegansk del, återfinns allt från tartar på Wagyubiff till ankleverterrin med brioche och rödlöksconfit, hel gratinerad vildfångad blå hummer med toppmurklor och spenat, svensk hängmörad entrecôte på ben med kvällens tillbehör samt vegansk chokladmousse av Valrhona Tulakalumchoklad och svenska sensommarbär. La Tour är någonting alldeles extra och särskiljer sig från andra i segmentet genom sin servering av en à la carte-meny med variation, dynamik och karaktär i smakupplevelserna - detta tillsammans med speciellt utvalda viner som handplockats av Mario E. Moroni, delägare och chefssommelier.
La Tours koncept bygger på personlig service med en Salong med plats för 26 gäster och tre chambre séparée, namngivna efter tre kockar och förebilder som har betytt extra mycket för Pontus filosofi, kunskap, karriär och yrkesglädje: Attilio Besso, Alain Ducasse och Charlie Trotter. Whyte & Lilja har utformat rummen med inspiration hämtad från La Maison de Verre i Paris - ett hus som interiört präglas av glasbetong. Glasets välvda former skvallrar om ljuset och utsikten, men ger samtidigt avskildhet för sällskapen i chambre séparée.
I Attilio Besso, även kallat Biblioteket, som rymmer Pontus och Marios bokskatter serveras upp till 12 gäster från rummets tegelklädda ”showkitchen” och över det specialritade bordet hänger en två meter lång takkreation av torkade blommor. Alain Ducasse och Charlie Trotter tar emot 8 gäster vardera. De tre privata matsalarna har sina egna unika karaktärer. La Tour har även ett litet orangeri som gör det möjligt att njuta av den spektakulära utsikten året om i ett ombonat och grönskande rum som ansluter till restaurangens spektakulära balkong.
Hitta hit: Rålambsvägen 17, Stockholm, våning 23
Upptäck ett enkelt sätt att ta ditt brandskyddsansvar
Många tycker att brandskydd är svårt och har andra viktiga frågor att ta itu med. Brandsäkra gör det enkelt för dig: vi tar ditt ansvar. Eftersom vårt företag är specialiserat på detta, med fokus på flerbostadshus, kan vi göra det utan att det blir kostsamt. Vi har kompetens, rutiner och erfarenhet.
Abonnera på vår tjänst Brandskyddsansvarig™. Våra brandskyddstekniker inspekterar er fastighet fyra gånger om året och säkrar att brandskyddet består. Enklare kan det inte bli. Inte proffsigare heller.
Brandsäkra är specialiserat på brandskydd med speciellt fokus på flerbostadshus. Vi har all nödvändig expertis inom företaget. Vi har fått förtroende att ansvara för brandsäkerheten i 300 fastigheter med över 30 000 lägenheter. Vi gör och lär av över 1 000 inspektioner per år. Vi är produkt- och lösningsoberoende.
SVERIGES BÄSTA GIN & TONIC 2021
För sjätte året arrangerar Schweppes Sveriges Bästa Gin & Tonic, tävlingen där hemmamixare och professionella bartenders tävlar i konsten att kittla smaklökarna med en GT. Nu står det klart att kocken William Prütz och bartendern Mimmi Arvidsson har blandat de vinnande varianterna. Recepten som röstats fram bjuder på smaker från vanilj, ingefära och apelsin respektive galiamelon, gurka och citronmeliss.
Vinnare i bartenderklassen blev Mimmi Arvidsson, bartender på Schnitzelplatz Lagerhuset i Göteborg. Hennes GT kammade hem hela 60% av folkets röster i klassen för bartenders. GT:n ”Sommar på Bryggan” bjuder på en mix av söt melon, sval gurka och aromatisk citronmeliss. Det hela sveps in i en doft av ros. Mimmi inspirerades av sommaren.
”Jag ville att min GT skulle förmedla känslan av en perfekt sommarkväll i Göteborg. Doften av sommar fann jag i rosvatten. Melonen följde upp rosen fint och gurkan gav en härlig svalka. Jag började jobba i baren för bara ett år sedan och här står jag nu med titeln Sveriges Bästa Gin & Tonic, det känns helt otroligt!” berättar Mimmi Arvidsson, som skapat receptet som vann i bartenderklassen 2021.
Vinnare bland hemmamixare blev kocken William Prütz från Motala. Hans GT kammade hem 39% av folkets röster bland de tävlande bidragen i klassen för hemmamixare. ”The Sauvignon GT” är en fyllig GT i vilken ginen balanseras av pepprig tonic, ingefära, vanilj och apelsin.
”Jag är rätt nyfiken och provar gärna nya smaker. Efter ett tips från en arbetskamrat så kom jag över en flaska gin baserad på ett Sauvignon Blanc vin, vilket inte hör till vanligheterna. Ginen hade lagrats på franska ekfat i sex månader och fått en smak av enbär, ingefära, peppar, vanilj och apelsinskal. Den inspirerade mig i skapandet av mitt recept. Det känns häftigt och hedrande att så många röstat på mig. Jag är jätteglad.” berättar William Prütz, som skapat receptet som vann i hemmamixklassen 2021.
SOMMAR PÅ BRYGGAN
Is 5 cl Brygga Lilla London Gin 5 cl färskpressad, sötad juice av galiamelon 10 cl Schweppes Tonic & Twist of Lime Frysta kulor av galiamelon Citronmeliss Rosenvatten Ätbara blommor Gurkskiva skuren på längden
Gör så här: Placera en längdskuren gurkskiva längs glasets insida. Addera juice av galiamelon och fyll sedan upp glaset med is. Lägg i tre frysta melonkulor och blad av citronmeliss. Tillsätt gin och toppa upp glaset med Schweppes Tonic & Twist of Lime. Spraya rosenvatten i glasets öppning. Garnera med ätbara blommor och citronmeliss.
Melonjuice
1 Galiamelon 5 dl Socker 5 dl Vatten Gör så här: Dela galiamelonen på mitten. Ena halvan skärs i bitar. Lägg bitarna i en kastrull ihop med lika delar vatten och socker. Koka upp under omrörning till dess att sockret smält och melonen blivit mjuk. Ta från spisen och låt svalna. Låt melonen ligga kvar i sockerlagen över natten. Sila ur melonen ur lagen. Ta fram andra halvan av melonen och mixa den ordentligt i en mixer. Tillsätt melonsockerlag till den mixade melonen motsvarande 10cl melonsockerlag per 1kg melon. Smaka av så du får en fin sötma. Sila ur genom en finmaskig sil och därefter genom en silduk.
Melonkulor
1 Galiamelon Gör så här: Gröp ur melonköttet med ett kuljärn så det formas. Frys in över natten.
THE SAUVIGNON GT
Is 5 cl Sorgin Yellow Gin 1 cl Sockerlag smaksatt med ingefära och vanilj 10 cl Schweppes Tonic & Pink Pepper Apelsinzest Torkad apelsin Gör så här: Fyll glaset till hälften med is. Tillsätt gin och sockerlag. Rör försiktigt ett par varv med barsked. Toppa upp med Schweppes Tonic & Pink Pepper. Garnera med en remsa apelsinzest och en torkad apelsinskiva.
Sockerlag smaksatt med ingefära och vanilj
7 gram färsk ingefära 1 dl socker 1 dl vatten 1 vaniljstång
Gör så här: Dela vaniljstången på mitten och skrapa ut fröna. Riv skalad färsk ingefära. Värm upp vatten tillsammans med socker så att sockret löser upp sig. Sockerlagen får inte koka. Tillsätt ingefära, vaniljfrön och vaniljstång när temperaturen på sockerlagen är under 75 grader. Låt dra i 1,5 - 2 timmar. Sila av genom en finmaskig sil och häll upp på flaska (vaniljfrön ska komma med).
Torkad apelsin
1 ekologisk apelsin
Gör så här: Skölj apelsinen och torka torr. Skiva så tunt du kan. Lägg ut på en plåt med bakplåtspapper och låt stå i ugnen på cirka 75 grader i 4-5 timmar, eller tills de är helt torkade. Avlägsna från bakplåtspappret innan de svalnar.
Vallon des Cigales Réserve, Coteaux Varois en Provence AOP ”Cigales” är det franska namnet på de cikador som sitter i buskarna i Provence och spelar från morgon till kväll. Vinet framställs av noggrant utvalda druvor från vinberg mitt ibland denna växtlighet och har lagrats varsamt. I doften märks aromer från röda och svarta vinbär, i gommen tillkommer mjukt blommiga toner av bland annat rosor. Finalen är fruktig, uppfriskande och imponerande lång. Pris: 139 kr Artikel-nr: 743860
Fonte Alegre Vinho Verde, Vinho Verde DOC Vinho Verde är ett lätt och uppiggande vitt vin från Portugal. Fonte Alegres arom är fruktig som vit persika och mango. Det doftar lätt av mint, mousserar milt och är med sitt friska sätt ett vin till lätta sommarrätter, som sparris eller läckra sallader. Pris: 99 kr Artikel-nr: 718620
Vero d’Oro Pinot Grigio, Garda DOC Det är gyllengult, spritsigt och friskt. Sartoris pinot grigio är som den friska brisen från Gardasjön! I doften anas päron, aprikos och mandelblommor. I gommen framträder en lätt sötma tack vare den återhållsamma syran. Under allt detta löper en lätt mineralisk ådra som väcker lekfullhet. Står det skaldjur eller grillat på menyn? Här är det perfekta vinet! Pris: 99 kr Artikel-nr: 393788
Sessantina Primitivo, Salento IGP Druvorna kommer från mycket gamla vinstockar. Färgen är tät, skimrande och nästan ogenomträngligt rubinröd. I den komplexa doften märks aromer av färska plommon, russin och körsbärsextrakt, vanilj, färsk tobak och mörk choklad. Smaken är rund, mjuk och sammetslen. Tanninerna är fint integrerade och finalen är mycket komplex och lång. Ett bra och samtidigt mycket originellt vin. Pris: 129 kr Artikel-nr: 461260
UTOMLANDSKÄNSLA HEMMA HOS DIG
Längtar du efter att höra frasen ”det här är er pilot som talar, vi når snart vår destination”? Då är du troligtvis inte ensam. Resan till Grekland, Frankrike eller Italiens vingårdar blev kanske inte verklighet i somras. The Wine Company tipsar om de bästa vinerna för att få till den där utomlandskänslan på hemmaplan.
Italiensk plockmat
Italienarna är duktiga livsnjutare. En stor del av detta är just maten och vinet. Det behöver inte heller vara så komplicerat. Duka upp med antipasti – det italienska småplocket. Servera parmesan, oliver, mozzarella och prosciutto di Parma med melon. Kombinera detta med ett glas Sartoris pinot grigio för en spritsig och frisk känsla ute i sommarsolen.
Grekisk fest
Sallad kan kännas tråkigt – tills man äter sallad i Grekland. Konstigt nog är just salladsbladen inte inkluderade i en klassisk grekisk sallad. Så testa något nytt! Frossa i fetaost, kalamatoliver, krispig gurka och solmogna tomater. För att toppa av salladen kombinera detta med ett ovanligt rött vin från Kreta vid namn Lyrarakis Kotsifali. Med en lätt, subtil och fruktig smak är det den perfekta kombinationen till de olika grönsakerna.
Fransk afton
Sena sommarkvällar med utsikts över Provences lavendelfält, med cikador som sitter i buskarna och spelar lockar troligtvis de flesta. Passande nog är det franska vinet Vallon des Cigales Réserve uppkallat efter just detta. Det här fruktiga och uppfriskande vinet bör avnjutas till franska toner i bakgrunden för den optimala känslan. Kombinera med tilltugg som musslor i brynt smör eller de enkla men klassiska baguetterna.
Innovativ robotteknik spetsar ditt företags konkurrenskraft
Står ert företag inför en automationsresa eller funderar ni på hur delar av verksamheten kan robotiseras? För att skapa rätt förutsättningar behövs en bra partner och leverantör som kan implementera, programmera och utbilda under resan.
Yaskawa är världsledande tillverkare av industrirobotar, servomotorer och styrningar. De ger rätt förutsättningar för en kort pay off av automationsinvesteringen.
– Våra innovativa robot- och automatiseringslösningar kan hjälpa både små och stora företag att effektivisera sin verksamhet och spetsa sin konkurrenskraft både som leverantör och som attraktiv, innovativ arbetsgivare, säger Niklas Richardsson, säljchef på Yaskawa.
Optimera automationsprocessen med Kollaborativa robotar och ArcWorld
Det människan kan jobba med kan även den kollaborativa roboten göra. Vanligt är att den jobbar sida vid sida med människan, med de delar som leder till ökad produktivitet och förbättrad arbetsmiljö. Roboten har en väl integrerad säkerhet och i rätt omgivning krävs varken yttre skyddsanordningar eller mekaniska skydd. ArcWorld är en komplett färdig robotcell för svetsning. Produkten har öppna lösningar för att man ska kunna komma in och programmera eller byta detaljer i utrustningen.
– ArcWorld kan rullas in på fabriksgolvet och kan köras igång direkt. Allt är plattformsbyggt och möjligt att flytta med en palltruck, berättar Niklas.
Behovsanpassade och offline-styrda processer
– Vi finns med under hela resan och kan programmera, utbilda och snabbt och enkelt ha produkten redo hos kund. Genom digitala verktyg effektiviseras de anläggningar man har så att de producerar så mycket som möjligt. Dessutom utan att behöva störa produktionsprocesserna med avbrott för analys och implementering, då det görs i en virtuell miljö offline, säger Niklas.
Niklas Richardsson, säljchef på Yaskawa.
FAKTA
Yaskawa är världsledande tillverkare av industriell automation och robotteknik. Företaget grundades 1915 i Japan och är idag en global koncern med 14 500 anställda på 60 platser i världen.
• En av Top 100 global innovators – För tredje året i rad listar Clarivate Analytics oss som en ledande global innovatör i kategorin Tillverkning & Medicinsk industri. • 1969 myntade Yaskawa ordet Mechatronics. Vi varumärkesregistrerade ordet, men släppte begreppet fritt för alla att använda. • 2019 öppnade vi Europas första robotfabrik för Motomanrobotar.
BRA PRISER & SNABBA LEVERANSER
Med ett av Sveriges bredaste sortiment och bästa priser på taktillbehör, infästningar och taksäkerhet erbjuder Milletech allt vad en takläggare kan tänkas behöva, bortsett från tätskikt och isolering. Vi är dessutom lyhörda för eventuella behov av nya produkter och kan även lösa svårlösta fall där en udda produkt krävs. Har du frågor och funderingar kan du tryggt vända dig till oss.
Vajersystem
Billigare och enklare att montera än nockräcke.
ENKEL MONTERING ENKEL MONTERING
Med ett vajersystem på tätskiktstak eller gångbrygga arbetar du obehindrat löpande förankrad intill och vid sidan av vajersystemet, för bästa ergonomi. Rekommenderat avstånd mellan vajerstyrningar är max 5 m för bästa stöd vid arbete, men 10 m mellan vajerstyrningar kan väljas.
Brand- och komfortventilatorer
Maila eller ring oss för offert på brandventilatorer. Skicka antal, mått och vad för innehåll ni behöver, Så återkommer vi med offert så snart vi kan. Maila till order@milletech.se
Takljuskupol 3-glas
Rundad eller pyramid. Vi har de flesta storlekar i lager.
Uppstignings-/ inspektionslucka
• Låsningsbar från insidan • Träram med svart eller tegelröd kondensisolerad plåtlucka.
Takbrunn
Rostfri, finns med perforerad platta, mörk eller ljus duk och papp.
Svanhals
Rostfri, Används för kabelgenomföringar mellan inner- & yttertak. Gummistos 0 – 675 mm Material: EPDM gummi. Rostfri slangklämma ingår.
Fuktavluftare
ø 75. Papp- eller PVC duktak.
VÄLKOMMEN TILL OSS OM DU VILL BLI LIKA LÖNSAM SOM VÅRA KUNDER
• Taksäkerhet • Träskruv/bricka • Byggskruv • Lättbetongskruv/bricka • Takstosar • Takbrunnar • Teleskophylsor • Betongskruv • Betongstift • Lättbetongskruv • Plåtskruv med borrspets • Träskruv • Dubbelgängad träskruv • Slangklämmor • Montagehjälpmedel • Brickor • Mätredskap • Verktyg • Betong- / hammarborr • Tätningsprodukter • Skyddsartiklar • Ljuskupoler • Uppstigningsluckor m.m Bergsjödalen 55 | Göteborg | 031–43 50 90 order@milletech.se | www.milletech.se