Plock för köket

En härlig samling nyheter för ditt kök...

Ankarsrum Assistent Original släpper ny trendfärg till våren – Olivgrönt De gröna nyanserna kommer under 2022 vara en av de allra trendigaste färgkulörerna. Den gröna färgen sägs minska stress och öka våra positiva känslor samt prestationskänslor. Därför lanserar nu Ankarsrum Assistent g Original en ny färg till sin familj – olivgrön i en g g matt kulör – för ett trendigt lugn i ditt kök. matt kulör – för ö ett trend n ig gt t lugn i ditt kök.

Brämhults FIKA smoothie med smak av kaffe

En klassisk smak som är en favorit hos många, mer fika än så här blir det inte! Med en bas av kokosmjölk, banan och en helt fantastisk smak av kaffe är detta högsta kvalitet med bästa smak i fokus!

ie e

r r er r e! lk, är d

Grön smoothie Gr rö

1 avocado 1 1 a av 60 g broccoli 60 65 g spinat 65 2 tsk riven färsk ingefära 2 ts 1 näve färsk mynta 1 n 1 tsk honung 1 ts 1 citron (juice) 1 ci 200 ml äppeljuice 200 3 Iskuber 3 3 Is Färska hallon Fär

Gör så här:

Pressa citronen. Blanda med äppeljuicen. Montera assistenten med mixerkannan. Tillsätt alla ingredienser, förutom hallon och mixa på medelhög hastighet. Tillsätt några hallon i botten på en liten glasflaska, fyll upp med grön smoothie, ställ i kylen och spara till senare.

Lönneberga lanserar kycklingmedvurst

Allt fler väljer kyckling när de handlar och Lönneberga fortsätter sin satsning på goda och lättanvända kycklingprodukter för dagens alla måltider. Nu lanseras ett nytt, fräscht pålägg som inte finns i påläggshyllan sedan tidigare - Lönneberga Kycklingmedvurst.

Nästa generationens bubbelvattenmaskiner från Sodastream

Snygg och elegant design i kombination med innovation har varit viktiga inslag i skapandet av SodaStreams nya bubbelvattenmaskiner. Tack vare lanseringen av de tre nya maskinerna kommer det att vara enkelt att hitta en passande produkt för alla som vill ha en mer hållbar vardag.

SodaStream DUO Duo är den första maskinen som kan tillsätta bubblor i både BPA-fria plastflaskor och glasflaskor. Den levereras med en elegant glasflaska som kan anvndas som en fin detalj på middagsbordet.

SodaStream Terra Terra är en uppgraderad version av varumärkets bästsäljare Spirit, och här har man lagt ett ännu större fokus på användarvänligheten med en större kolsyreknapp.

SodaStream ART Art har en snygg design som ger köket ett modernare uttryck. Det är också den enda maskinen från SodaStream som är utrustad med en spak för tillsättning av kolsyra.

BÄST PÅ ATT LYFTA ANDRA SMAKER

Originalet från Japan är en mästare på att trolla fram och lyfta andra smaker. Att den dessutom innehåller umami helt naturligt gör den ännu mer fantastisk. Med endast fyra ingredienser (sojabönor, vete, vatten, salt) och en lagring på sex månader utvecklar Kikkoman sojasås närmre trehundra aromämnen vilket gör den till en smaksättare av rang. Med en historia på fyrahundra år har Kikkoman blivit marknadsledande inom japansk soja världen över. Under åren har sortimentet utökats och idag kan du hitta alltifrån originalsojan till ekologisk soja, glutenfri soja, ponzu och risvinäger för att nämna några. Briljera i köket med Kikkoman! gl glut uten ne fr fri so soja aj , Br Bri il lje jer ra a i kö ök ket et

Kikkoman sojasås

Originalet från Japan. Välbalanserad och harmonisk arom. Intensiv och fyllig doft. Tips! Blanda majonnäs och soja och du har en enkel och perfekt kall sås.

Styrka Sälta Syra Fyllighet

Passar till: Såser • Wok • Buljonger • Grytor Marinader • Glaze • Majonnäs • Fisk • Brynt smör

Passar till: Såser • Wok • Buljonger • Grytor • Marinader Glaze • Majonnäs • Fisk • Brynt smör • Sushi • Dumplings

Passar till: Poke bowl • Marinad • Nudelrätter Wok • Lax • Tofu • Sallad

Kikkoman Ekologisk sojasås

100% ekologisk sojasås. Något mindre sälta än originalet och med en rundare smak.

Styrka Sälta Syra Fyllighet Kikkoman Less Salt sojasås

Samma goda smak som originalet men med 43% mindre salt. Mild och blommig doft. Perfekt i rätter som redan har mycket sälta i sig.

Styrka Sälta Syra Fyllighet

Passar till: Sushi • Sashimi • Marinader • Buljonger Wok • Fisk • Skaldjur • Salladsdressingar

Kikkoman Glutenfri sojasås

Liksom Kikkomans klassiska soja genomgår den glutenfria en naturlig fermenteringsprocess och den är lika god som originalet. Kikkoman Glutenfri sojasås är något rundare och mjukare i smaken.

Styrka Sälta Syra Fyllighet

Passar till: Såser • Stuvningar • Wok • Buljonger • Grytor Marinader • Glaze • Majonnäs • Fisk • Brynt smör

Kikkoman Ponzu sojasås

Kikkomans klassiska sojasås med ett stänk av citrus i. Fräsch, fyllig och balanserad smak. Doft av citron. Perfekt som marinad till fisk och skaldjur.

Styrka Sälta Syra Fyllighet

Kikkoman Poke sås

Kikkomans klassiska sojasås med rostad sesamolja och chili. Mild smak med en nyans av citron och lagom hetta från chilin. Trögflytande konsistens.

Kikkoman Sushi & Sashimi sojasås

Sojasås speciellt utformad för att passa till sushi och sashimi. Mildare och lättare i smaken för att förhöja smaken av rå fisk.

Styrka Sälta Syra Fyllighet

Passar till: Marinader • Glaze • Dipp • Sushi • Sashimi

Kikkoman Risvinäger

Perfekt smaksättare när du gör sushiris hemma. Lika fantastisk är den när du vill pickla grönsaker. Lägg rivna morötter, rödlök eller rättika i risvinägern i 15 minuter och du har en snabb och jättegod inläggning.

HÖTORGETS

KVARTERSKROG & BAR

Det bubblar vid Hötorget i Stockholm nu när pandemirestriktionerna äntligen har släppt. Återigen fylls restaurangerna på med gäster. Det är mer folk ute på gatorna än någonsin och det känns som att det kanske går att leva mer normalt igen. Sedan de ikoniska skraporna restes på 1950-talet har området kring Hötorget varit ett magnetiskt landmärke för både stockholmare och nyfikna besökare. En utgångspunkt för handel, kreativitet och nya idéer i huvudstaden.

TEXT: LINA SJÖLUND GRÖNDAHL LINIZTRAVEL.COM FOTO: PRESSBILDER

Här i Hötorgets Kvarterskrogs lokaler på Sergelgatan 22 öppnade H&M sin första butik 1968, och när de nu tar över det berömda hörnet och skapar områdets första riktiga kvarterskrog bär de stolt med sig både historien och klädjättens filosofi om att vara något för alla. Hötorget Kvarterskrog är ett vardagsrum på krogen – för alla som bor eller jobbar i kvarteret.

Öppet alla dagar i veckan

Hötorgets Kvarterskrog har öppet alla dagar i veckan. Hit kan man gå och äta lunch, brunch, middag eller bara ta ett glas och hänga i baren. Ta med dig vännen, familjen eller varför inte hunden. På Hötorget Kvarterskrog står portarna alltid öppna – sju dagar i veckan, 365 dagar om året.

Livemusik i pianobaren

Deras torsdags AW är äntligen tillbaka! Det bjuds på ostron & livemusik i pianobaren och man utlovar liv & rörelse, i en härlig och stimmig miljö. Livemusik i pianobaren körs även på fredagskvällar samt på lördagar.

Varierad meny

Menyn är varierad och det finns ett trevligt urval av både förrätter och varmrätter. Ett par goda förrätter att rekommendera är deras taco med antingen råbiff med tryffel, picklad- & rostad lök samt krasse eller löjrom med citronkräm, rödlök, gräslök & chili. Även Drottningkammusslor med sobrasadasmör var magiskt goda.

Som varmrätt, missa inte Fisk-& skaldjursgratäng med kammussla, skummig hummersås, krispiga svartrötter & duchessepotatis eller Grillad entrecôte med picklade-& bakade tomater, bearnaisesås, & pommes frites.

Vill du ha något litet sött så var chokladboll rullad i kokos magiskt god och en alldeles lagom dessert.

Hitta hit:

Sergelgatan 22, 111 57 Stockholm

BELGOBAREN

– troligtvis Stockholms bästa Moules Frites

Moules Frites är Belgiens nationalrätt och en av restaurangen Belgobarens paradrätter. Belgobaren är en Belgien-inspirerad restaurang med runt 350 olika sorters belgiskt öl – allt från lager till trappistöl, lambic och stout. En salig blandning där den mest kräsna öldrickaren kan hitta en favorit. Självklart serveras det även belgisk alkoholfri öl. Den som vanligtvis inte dricker öl hittar ändå ofta en favorit bland alla lambicer.

Belgobaren ligger ett stenkast från Stockholms centralstation - Arlanda Express och har öppet 365 dagar om året. Här serverar man frukost, lunch och middagar i en hemtrevlig miljö där gästen sätts i fokus. Du möts alltid av ett välkänt leende då många som arbetar på Belgobaren har varit verksamma länge. Musslorna som serveras på Belgobaren är kravmärkta och kommer från svenska Västkusten.

Den mest klassiska varianten av dem alla är Moule marinière där musslorna kokas i vitt vin, vitlök samt andra örter. Det finns även ett stort utbud av krämiga såser med olika smaksättningar bland annat provençale, trappistöl och chili. Musslorna serveras traditionsenligt i en musselgryta tillsammans med färska pommes och majonnäs. Självklart hjälper personalen dig att hitta en passande belgisk öl efter ditt tycke och smak.

Vill du avnjuta Belgobarens musslor hemma, så finns det möjlighet att köpa deras populära musselkit. Du får alla ingredienser, instruktioner och till och med en Spotify-spellista med flamländsk musik för att få den perfekta stämningen. Att tillaga musslorna är både enkelt, roligt och blir garanterat gott. #belgobarensmusselskola

"Musslor är den perfekta hälsomaten, med låg fetthalt, massor av protein och rikligt med järn"

Visste du att musslor är både nyttigt och klimatsmart?

Med låg fetthalt, massor av protein och rikligt med järn är musslor den perfekta hälsomaten som dessutom en bra källa till selen och vitamin B12.

Karl Fredrik Cava Organic

Karl Fredrik Cava Organic lanseras lagom till att de tidigaste vårtecknen ger sig till känna, ett veganskt mousserande vin från Spanien. Med dekorativa blommor och med färger i pastell speglar flaskan dess innehåll där den friska och fruktiga smaken framträder tydligt med inslag av päron, honungsmelon, citrus och mineral med en viss brödig karaktär. Art nr: 55437 Pris: 99 kr Land: Spanien

Louis Bouillot Cremant de Bourgogne Brut Grand Millésimé, 2017

Fruktig, mycket frisk smak med inslag av gula äpplen, kex, fransk nougat, kryddor och apelsin. Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till rätter av fisk och skaldjur, eller till sallader. Art nr: 77865 Pris: 159 kr Land: Frankrike

Le Bubblé Passionsfrukt Detta bubbel, eller bubbl som man skulle kunna säga på franska, är smaksatt med passionsfrukt och är inte för torrt men inte heller för sött. Art nr: 5489401 Pris: 69 kr Land: Sverige

Loxarel A Pèl Classic Penedès Brut Nature Reserva Vinet är framställt enligt traditionell metod med en andra jäsning på flaska. Torr frisk och fruktig smak med toner av gula äpplen, apelsin, honung, kex och mineral. Lång frisk eftersmak med balanserad syra. Art nr: 7470-01 Pris: 119 kr Land: Spanien

Heidsieck & Co Edition Jönköping Brut

Precis som originalet är denna champagne gjord på 70% pinot noir och 30% chardonnay. Pinot noir skänker vinet toner av röda äpplen, hasselnötter och brioche. Chardonnay bidrar med frisk citrus och Granny Smith-äpple vilket gör att den samtidigt känns fräsch och elegant. Art nr: 55242 Pris: 299 kr Land: Frankrike

Loxarel A Pèl rosé Classic Penedès Brut Nature Reserva 2019

En mousserande rosé som också är tillverkad enligt traditionell metod. Vinet har en torr, frisk och fruktig smak med toner av röda äpplen, hallon, kex och mineral. Lång frisk eftersmak med balanserad syra. Vinet är eko- & vegan certifierat. Art nr: 7959-01 Pris: 119 kr Land: Spanien

HISTORIEN OM SKEPPSVRAKS-CHAMPAGNEN

Året är 1916. Fraktfartyget Jönköping är på väg mot den ryska tsaren och i lasten återfinns bland annat 3000 flaskor av märket Heidsieck & Co. Utanför Åland blir fartyget sänkt av en tysk u-båt och flaskorna förblir på havets botten till 1998 då vrakets skatter bärgas för att sedan säljas på auktion för astronomiska summor. Edition Jönköping är en återskapning av hur denna champagne hade smakat idag.

DALARNAS TIDNING SMÅLANDSPOSTEN

AUDERE VIVERE AB PRESENTERAR AUDERE VIVERE AB PRESENTERAR

29 MARS GÖTEBORG. LORENSBERGSTEATERN 19:00 30 MARS GÖTEBORG. LORENSBERGSTEATERN 19:00 2 APRIL VÄSTERÅS KONSERTHUS 19:00 6 APRIL JÖNKÖPING, SPIRA 19:00 7 APRIL JÖNKÖPING, SPIRA 19.00 8 APRIL VÄXJÖ KONSERTHUS 19:00 9 APRIL KARLSKRONA, KONSERTHUSTEATERN 19:00 20 APRIL UDDEVALLA, ÖSTRABOTEATERN 19:00 21 APRIL UDDEVALLA, ÖSTRABOTEATERN 19:00 22 APRIL HELSINGBORG, KONSERTHUSET 19:00 27 APRIL LULEÅ, KULTURENS HUS 19:30 28 APRIL UMEÅ, IDUNTEATERN 19:00 29 APRIL SUNDSVALL, TONHALLEN 19:00 4 MAJ BOLLNÄS, KULTURHUSET 19:00 6 MAJ ÖSTERSUND, STORSJÖTEATERN 19:00 7 MAJ ÖSTERSUND, STORSJÖTEATERN 19:00 11 MAJ VÄRNAMO, GUMMIFABRIKEN 19:00 12 MAJ VARA KONSERTHUS 19:30 13 MAJ VARA KONSERTHUS 19:30 21 MAJ ÖREBRO KONSERTHUS 19:00 20 AUG GÄVLE KONSERTHUS 19:00 27 AUG STOCKHOLM, CIRKUS 19:00 28 AUG STOCKHOLM, CIRKUS 15:00 3 SEPT NORRKÖPING, LOUIS DE GEER 19:00 4 SEPT LINKÖPING, CRUSELLHALLEN 19:00 7 SEPT GÖTEBORG, LORENSBERGSTEATERN 19.00 8 SEPT GÖTEBORG, LORENSBERGSTEATERN 19.00

Tegner & Son Gran Selección Ett harmoniskt och uttrycksfullt vin med överflöd av bland annat mogen frukt och röda bär med inslag av nejlika och vanilj. Snyggaste vinboxen på marknaden enligt oss. Art nr: 54895 Pris: 289 kr Land: Spanien

Château Bouscassé 2017

Biff med bea är en klassiker. Här serverad med det franska kraftpaketet Château Bouscassé från Alain Brumont. Den krämiga såsen tämjer tanninerna i vinet och blir en perfekt kombo. Art nr: 2204 Pris: 169 kr Land: Frankrike

3 Generations of Peace Organic chenin blanc 3

Vinet har en fräsch och fruktig doft med inslag av päron, V honungsmelon, solmogen citron och färska örter. Smaken är torr, fruktig och frisk med toner av päron, honungsmelon, persika, bivax, örter och citron. Vinet är utmärkt som sällskapsdryck och en ypperlig kamrat till maträtter av fisk, skaldjur, grönsaker eller tamfågel. A Art nr: 2654-01 Pris: 119 kr Land: Sydafrika

Maze Dark & Comlex MazeDark & C Coml lex En blend på Shiraz och Cabernet Sauvignon. Serveras vid 18-20C. Är en riktig hjälte på buffébordet då vinet passar till de flesta rätter, framförallt alla former av kött. Art nr: 264808 Pris: 199 kr Land: Australien

El Zorro y la Bodega

Johan Jureskog har lanserat en treårslagrad Rioja Reserva från den historiska producenten Bodegas Muriel. Art nr: 55091 Pris: 119 kr Land: Spanien

LAN Gran Reserva

Ett mustigt och fylligt Rioja-vin med utvecklad smak med toner av björnbär, svarta körsbär, lakrits, kryddor och fat. Lång koncentrerad rund eftersmak. Utmärkt sällskap till påsklamm! Art nr: 78248-01 Pris: 219 kr Land: Spanien

Loxarel Sense A Pèl

Detta vin från kvalitetsområdet Classic Penedès är medelfylligt och smakrikt med toner av mörka bär, örter och rostade ekfat. Eftersmaken är medellång och utvecklad med integrerade tanniner. Ett utsökt eko- & vegan certifierat vin som passar perfekt till lamm eller nötkött. Art nr: 2454 Pris: 139 kr Land: Spanien

Jardin de Roses

Flaskans design är unik, försluten med glaskork, så kallad vinolok. Detta gör att vinets ursprungliga aromer bevaras längre även i en öppnad flaska. Ett perfekt vin till vegetariskt, fisk och skaldjur eller kyckling. Art nr: 5574301 Pris: 129 kr Land: Frankrike

Kristallrosé - LYV

Flaskans gnistrande fasetter bjuder på ett trollbindande ljusspel. Smaken är torr, frisk och krispig med toner av citrus, lavendel, rabarber, röda vinbär och smultron. Art nr: 52465 Pris: 109 kr Land: Frankrike