A partager / To share Assiette d’accras / Cod fritters
16€
Friture d’éperlans et calamars
20€
Squids and smelt friters
Pour commencer / To start Tartare de poisson du jour au couteau, parfum combawa
Burgers, Wraps & Co 26€
Cheeseburger au bacon (200g) compotée d’oignons, cornichons, salade et tomates au choix cheddar ou chèvre
24€
Bacon Cheese burger, confit oignons, pickles, salad and tomatoes with your choice of cheddar or goat cheese
Catch of the day tartar, combawa flavoured
Mozzarella di Bufala, tomates au pesto et pinoli Mozzarella di Bufala, pesto, tomatoes and pine nuts
Mahi Burger au nori, wakame salade et tomates, mayonnaise au shoyu et wasabi
Salades / Salads Salade Mango à la langouste Pays 32€ tomates confites, christophine, mangue,ananas, croûtons et noix de cajou Mango salad, Carribbean lobster, confit tomatoes, carribbean cucumber, mango, pineapple, croûtons and cashew
Salade Thaï, vermicelles et wakame au choix avec poulet, crevettes ou bœuf
26€
Salade Caesar au choix avec poulet ou crevettes
24€
26€
Nori Mahi Burger, wakame, tomatoes, salad, soyu mayonnaise and wasabi
Chicken burger au Tandoori 25€ tomates, salade, ananas et crème acidulée au Parmesan Tandoori chicken burger, tomatoes, salad, pineapple and Parmiggiano sour cream
Wrap Langouste Pays ananas, salade, tomate sauce mentholée au citron
Thaï salad, vermicelli and wakame with your choice of chicken, shrimps or beef
26€
30€
Carribbean lobster wrap, pineapple, salad, tomatoes, mint & lemon sauce
Caesar salad, choice of chicken or shrimps
Salade Pampa au fromage de chèvre 27€ croûtons, lardons, patatas, tomates confites, anchois & œufs durs, vinaigrette au Xeres Pampa salad, goat cheese, croûtons, bacon potatoes, confit tomatoes, anchoives, boiled eggs and Xeres vinaigrette
Salade Multicolore « le plein de légumes frais & croquants » Multicolored Salad « full of fresh & crispy vegetables »
Vegetarian burger tapenade d’olives noires, mozzarella, oignons confits, cormichons, salade, champignon Portobello, tomates fraîches et confites
24€
Veggie burger with black tapenade, mozzarella, confit oignons, pickles, salad, Portobello mushrooms, fresh and confit tomatoes
22€
Service inclus/Service included
Mer / Sea Filet de vivaneau à la plancha sauce chien à la passion
Terre / Land 28€
Red Snapper filet « à la plancha » passion fruits spicy sauce
Daurade royale à la plancha sauce Teryaki au sésame
Rock salt picanha, Chimichurri sauce with whole grain mustard
30€
Sea bream filet « à la plancha » Teryaki and sesame sauce
Steak de Mahi-Mahi grillé sauce créole
Suprême de volaille fermier Français sauce Colombo au lait de coco
30€
Grilled French chicken supreme Colombo spiced and coconut milk sauce
28€
Côtes d’agneau au miel, thym et ail
34€
Lamb chops with honey sauce thym and garlic
Grilled Mahi-Mahi steak, creole sauce
Fettuccini à la langouste Pays bisque tomatée et Parmigiano
Picanha au gros sel (300g) 38€ sauce Chimichuri à la moutarde à l’ancienne
34€
Carribbean lobster fettuccini, tomatoes bisque and Parmigiano
Accompagnements / Sides :
Langouste pays grillée, 48€ sauce à l’américaine maison et tapenade noire Grilled Caribbean lobster, homemade American sauce, black tapenade
Salade, frites, riz ou légumes Salad, French fries, rice or vegetables
Garniture supplémentaire : 5€ Extra side : 5€
Gourmandises / Sweets Brownie noisettes mousse passion yuzu
13€
12€
Fresh fruits salad, lemongrass flavoured
Haselnuts brownie, passion fruits and yuzu mousse
Panacotta fruits rouges au vieux Balsamique
Salade de fruits frais parfumée à la citronnelle
13€
Mousse chocolat - orange & sablé coco
13€
Chocolate- orange mousse and coconut sablé
Red berries panacotta, with old Balsamic
Café gourmand Ananas rôti, crème légère au chocolat blanc caramélisé
13€
Roasted pineapple, caramelized white chocolate cream
Clafoutis fruits rouges & éclats de dragées 13€ Red Berries batter pudding with broken sugared almonds
14€
Gourmet coffee
Crème glacées et sorbets 3 boules « Petit Deauville »
14€
Ice cream and sorbets 3 scoops « Petit Deauville »
+ Chantilly / + Whipped cream
2€