PRIMAVERA
a bossa das estações... Com um toque leve e inocente, nossos sentidos também afloram — com o perfume das flores, o sabor das frutas, o canto dos pássaros e as cores dos jardins... São rosas, camélias e violetas que desabrocham com elegância,
Gislaine Henouda
imprimindo paisagens livres, poéticas, carregadas de emoção. Nesse espetáculo bucólico, as orquídeas fazem seu show à parte, e com suas majestosas pinturas e variedades nos fazem flertar, já num primeiro olhar... Para comemorar o primeiro ano da Haute Gamme, escolhemos esta pérola rara — e a oferecemos a vocês!
S O M M A I R E
Fidélité Privilèges 06 Côté Déco LA MAISON En Plain Air 08 ML TECIDOS Saudações à Primavera 16 LUZES DO MUNDO Cores que Iluminam 20 ÁGUA FURTADA Sonho Florido 24 Jour de Fête LOCSTORE Colha Bons Frutos 28 IMAGINAÇÃO E ARTE No País das Maravilhas 32 Bon Appétit DIEGO ANDINO Boa Safra 36 BAGUETTE Símbolo Gourmand da França 40 Sélection 42
Bien-Être MIYABI Sabedoria Oriental 44 Portrait GERALDO LOPES 48 Art de Vivre BRASIL EXÓTICO Plantas, flores e jardins 52 S.C.A. Parada Obrigatória na Serra Gaúcha 56 De Luxe Selon SAVARAUTO Dodge Journey 60 D&M ENGENHARIA Do Sonho à Realidade 64 Carnet de Voyage King George Palace 68 Art et Culture BOSSA NOVA A Bossa Cinqüentona 74 OPUS Opus Combo 76
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ÁGUA FURTADA BRASIL EXÓTICO
PLANTAS, FLORES, JARDINS E INTERIORES
D&M ENGENHARIA DIEGO ANDINO PÂTISSERIE IMAGINAÇÃO E ARTE
FABRICANDO EVENTOS, REALIZANDO SONHOS
LA MAISON
ARTE EM DECORAÇÃO
LOCSTORE
LOCAÇÃO DE MÓVEIS E OBJETOS
LUZES DO MUNDO ML TECIDOS PARA DECORAÇÃO MIYABI
ESPAÇO DE SAÚDE E BELEZA
SAVARAUTO
MARCAS QUE FALAM POR SI
SCA MOBILIÁRIO CONTEMPORÂNEO
É D I T O R I A L DIRETORA Gislaine Henouda PROJETO GRÁFICO Kado Gonzalez / www.kadogonzalez.com JORNALISTA RESPONSÁVEL e EDIÇÃO DE TEXTOS Ana Paula Juruena / 11541 REVISÃO Pós-Texto EXECUÇÃO EDITORIAL IFC Assessoria e Promoção Ltda. CONTATO contato@hautegamme.com.br A revista Haute Gamme é uma revista trimestral. Os artigos são de total responsabilidade de seus autores, bem como o conteúdo do material publicitário. É vedada sua reprodução sem prévia consulta à editora.
C O L A B O R A T E U R S Carmem Lucia Rodrigues Pires e Daniela Rocha
P R I V I L È G E S
BRASIL EXÓTICO - RS 122, Km 2,8 - Portão/RS Fone: (51) 3575.5403 E-mail: brasilexotico@brasilexotico.com Horário: Segunda a Domingo das 8h às 18h
5% de desconto nas compras à vista.
Nas compras acima de R$ 600,00 lhe presenteamos com um vaso de orquídeas.
MINATO MIRAI - D&M ENGENHARIA - Rua Dona Leonor, 438 Rio Branco - Porto Alegre/RS Fones: (51) 3029.2821 / 3024.4005 E-mail: contato@minatomirai.com.br Site: www.minatomirai.com.br Plantão de vendas: Sábado das 10h às 12h e das 14h às 18h
01 (uma) passagem de ida e volta para Tóquio na compra de apartamento no Minato Mirai.
DIEGO ANDINO - Rua Quintino Bocaiúva, 433 Moinhos de Vento - Porto Alegre/RS Fone: (51) 3264.4198 E-mail: diegoandino@terra.com.br Site: www.diegoandino.com.br Horário: Segunda a Sábado das 9h às 18h
10% de desconto em todos os produtos de pâtisserie.
IMAGINAÇÃO E ARTE - Rua Anita Garibaldi, 1.096 Mont'Serrat - Porto Alegre/RS Fones: (51) 3388.2428 / 3024.2266 Horário: Segunda a Sexta das 9h às 18h Sábado das 9h às 13h
10% de desconto na decoração da sua festa.
LA MAISON - Rua Barão de Santo Ângelo, 266 Moinhos de Vento - Porto Alegre/RS Fone: (51) 3061.8120 E-mail: atendimento@lamaisongh.com.br Site: www.lamaisongh.com.br Horário: Segunda a Sexta das 9h30 às 18h30 Sábado das 10h às 16h
10% de desconto.
LOCSTORE - Rua Marquês do Alegrete, 374 São João - Porto Alegre/RS Fone: (51) 3012.0012 E-mail: comercial@locstore.com.br Site: www.locstore.com.br Horário: Segunda a Sexta das 8h30 às 12h / 13h30 às 18h Sábado das 9h às 13h
10% de desconto na locação de móveis e objetos para seu evento.
LUZES DO MUNDO - Showroom Rua Quintino Bocaiúva, 978 Moinhos de Vento - Porto Alegre/RS Fone: (51) 3333.0032 Horário: Segunda a Sexta das 9h às 19h Sábado das 9h às 13h
10% de desconto nas compras à vista.
ML TECIDOS PARA DECORAÇÃO - Rua Dr. Timóteo, 571 Moinhos de Vento - Porto Alegre/RS Fones: (51) 3222.5219 / 3346.6069 / 3222.8533 E-mail: luana@mltecidos.com.br Site: www.mltecidos.com.br Horário: Segunda a Sexta das 9h30 às 19h Sábado das 9h30 às 13h
Apresentando o cartão HAUTE GAMME, 10% de desconto à vista ou em até 3x.
MIYABI - Rua Campos Sales, 20 Auxiliadora - Porto Alegre/RS Fones: (51) 3328.2867 / 8432.8606 E-mail: miyabi@espacomiyabi.com.br Site: www.espacomiyabi.com.br Horário: Segunda a Sexta das 7h30 às 20h Sábado das 10h às 16h
10% de desconto nos serviços da Miyabi Beauty
SAVARAUTO - Av. Dr. Nilo Peçanha, 2.000 Bela Vista - Porto Alegre/RS Fone: (51) 3378.1500 www.savarauto.com.br Horário: Segunda a Sexta das 9h às 19h Sábado das 9h às 17h
15% de desconto nas compras de acessórios JEEP, DODGE, CHRYSLER, MERCEDES e COLLECTION (moda e souvenir).
SCA AMBIENTES PLANEJADOS - Av. Nilo Peçanha, 1.383 Bela Vista - Porto Alegre/RS Fone: (51) 2103.5855 Site: www.sca.com.br Horário: Segunda a Sexta das 9h às 19h Sábado das 9h às 17h
A fidelidade tem seus privilégios Com o Cartão Haute Gamme, você receberá convites para lançamentos, descontos diferenciados, presentes, promoções... Descubra estes e outros privilégios reservados a você pelos parceiros da Haute Gamme. Nosso cartão é um presente exclusivo para clientes especiais. Solicite seu cartão enviando seu NOME, CPF e endereço completo para o endereço de e-mail contatos@hautegamme.com.br. Se preferir, solicite em qualquer loja dos parceiros Haute Gamme.
Clientes fora do comum merecem doces fora do comum: compras acima de R$ 5.000,00 ganham de presente da S.C.A. doces da Pâtisserie Diego Andino.
Promoções válidas até 15/11/2008.
ÁGUA FURTADA - Rua Luciana de Abreu, 403 Moinhos de Vento - Porto Alegre/RS Fone/Fax: (51) 3346.1278 / 3346.1314 Horário: Segunda a Sexta das 9h30 às 19h Sábado das 10h às 17h
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En plein air Por Ana Paula Juruena - Fotos Eduardo Liotti
Os dias lindos de sol chegaram. Diga adeus ao frio e dê boasvindas à primavera organizando um charmoso piquenique. É hora de fazer passeios, pegar sua cesta de vime e enchê-la de coisas boas para uma refeição ao ar livre.
Cestas de frutas (cj. 02) - R$ 428,45 Copo vinho tinto Melodia (cj. 06) - R$ 448,80 Prato raso Citybrunch (cj. 04) - R$ 365,60 Prato sobremesa Citybrunch (cj. 04) - R$ 325,60 Prato com 3 bowls - R$ 341,00
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Imprescindíveis: uma toalha, algumas almofadas e os alimentos, que são um capítulo delicioso à parte — raramente quentes, frutas frescas, sanduíches, quiches, saladas, vinho, champanhe, sucos ou o que sua imaginação e seus desejos mandarem. Também é bom não se esquecer de um bom livro, alguns jogos e, principalmente, de boa companhia para acolher da melhor forma e brindar a primavera.
Coppeta em cristal (cj. 06) - R$ 495,00 Prato raso Laurier Or (cj. 06) - R$ 712,80 Copo champanhe Poesie (cj. 06) - R$ 488,40 Pique Caramujo - Prata Ercui - R$ 566,50 Sousplat Papillon - Alberto Pinto (cj. 06) - R$ 4.920,00 Sur nappe pérola - R$ 420,00
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A tradição do piquenique remonta ao início do séc. XIX, quando um grupo de londrinos formou a Picnic Society. Cada pessoa levava uma diversão e algo para comer e partilhar com os outros. O nome teria derivado de pick (apanhar) + nick (instante), embora os franceses defendam que a palavra tem origem em piquer (debicar) + nique (algo pequeno, sem valor). Mas o que interessa é que o piquenique pode ser definido como um simples e maravilhoso prazer de saborear uma refeição ao ar livre em um local com uma bela paisagem, um parque, floresta, praia, ou até mesmo no seu jardim.
Bule de chá blanc Ivory - R$ 280,50 Taça de chá Blan c Ivory (cj. 06) - R$ 442,20 Prato raso com molheiras M. Connect (cj. 06 / 24 peças) - R$ 2.013,00 Hashi - Prata Ercui (par) - R$ 308,00
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Lampe Berger está no ar... E isto faz toda a diferença! A primavera chegou! Aos poucos as ruas ganham pinceladas de cor — hora de homenagear as flores, perfumar a casa e se inspirar em uma atmosfera de prazer com as perfumadas e personalizadas lamparinas francesas: Lampe Berger. Em 1898, nasceu a primeira Lampe Berger, criada pelo químico francês chamado Maurice Berger. Há mais de um século a Lampe Berger é reconhecida pelo seu desempenho inigualável de purificação do ar. Com um sistema exclusivo, elas purificam o ar, neutralizam odores e emitem fragrâncias maravilhosas para todos os gostos. Tornou-se um clássico, cada lamparina é elegantemente desenhada por artistas renomados como Hilton McConnico, Chantal Thomass, Lalique, Tharaud, Galle e Daum, que criaram verdadeiras obras de arte. O resultado é um encantador perfume que permeia o ar com luxo e delicadeza. Por Ana Paula Juruena Fotos Eduardo Liotti
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Saudações à
PRIMAVERA No dia 22 de setembro se inicia a estação mais colorida do ano, que nos convida a admirar a alegria do desabrochar das flores e desafia-nos a não ter pressa. Hora de dar uma pausa, respirar e contemplar o frescor do verde, o charme dos tecidos, os revestimentos naturais, os objetos de coco, chifre e osso que dão o toque especial e invadem de inspiração o nosso lar. A primavera e seus dias mais azuis anuncia: é hora de arrumar com pequenas delicadezas a casa, para receber os amigos. O colorido das bromélias, a alegria das azaléias e a sofisticação das tulipas caminham juntos na nova coleção de tecidos da Designers Guild, com exclusividade na ML Tecidos. O toque sofisticado do bambu-mossô nasce na nova coleção do Empório Beraldin, com suas fibras naturais, texturas elegantes e cada vez mais diferenciadas... E a alegria contagia ainda mais quando sabemos que tudo é produzido sem poluir o meio ambiente. Viva! A primavera chegou, e continua linda, colorida e fresca. E sua casa está pronta pra receber com harmonia os deleites da estação. Abra as portas para o frescor das flores entrar, dê boas-vindas à primavera, e não esqueça de brindar com uma gostosa limonada! Por Ana Paula Juruena Fotos Eduardo Liotti
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Primavera Cecília Meireles A primavera chegará, mesmo que ninguém mais saiba seu nome, nem acredite no calendário, nem possua jardim para recebê-la. A inclinação do sol vai marcando outras sombras; e os habitantes da mata, essas criaturas naturais que ainda circulam pelo ar e pelo chão, começam a preparar sua vida para a primavera que chega. Finos clarins que não ouvimos devem soar por dentro da terra, nesse mundo confidencial das raízes — e arautos sutis acordarão as cores e os perfumes e a alegria de nascer, no espírito das flores. Há bosques de rododendros que eram verdes e já estão todos cor-de-rosa, como os palácios de Jeipur. Vozes novas de passarinhos começam a ensaiar as árias tradicionais de sua nação. Pequenas borboletas brancas e amarelas apressam-se pelos ares — e certamente conversam: mas tão baixinho que não se entende. Oh! Primaveras distantes, depois do branco e deserto inverno, quando as amendoeiras inauguram suas flores, alegremente, e todos os olhos procuram pelo céu o primeiro raio de sol. Esta é uma primavera diferente, com as matas intactas, as árvores cobertas de folhas — e só os poetas, entre os humanos, sabem que uma Deusa chega, coroada de flores, com vestidos bordados de flores, com os braços carregados de flores, e vem dançar neste mundo cálido, de incessante luz. Mas é certo que a primavera chega. É certo que a vida não se esquece, e a terra maternalmente se enfeita para as festas da sua perpetuação. Algum dia, talvez, nada mais vai ser assim. Algum dia, talvez, os homens terão a primavera que desejarem, no momento que quiserem, independentes deste ritmo, desta ordem, deste movimento do céu. E os pássaros serão outros, com outros cantos e outros hábitos — e os ouvidos que por acaso os ouvirem não terão nada mais com tudo aquilo que, outrora, se entendeu e amou. Enquanto há primavera, esta primavera natural, prestemos atenção ao sussurro dos passarinhos novos, que dão beijinhos para o ar azul. Escutemos estas vozes que andam nas árvores, caminhemos por estas estradas que ainda conservam seus sentimentos antigos: lentamente estão sendo tecidos os manacás roxos e brancos; e a eufórbia se vai tornando pulquérrima, em cada coroa vermelha que desdobra. Os casulos brancos das gardênias ainda estão sendo enrolados em redor do perfume. E flores agrestes acordam com suas roupas de chita multicor. Tudo isto para brilhar um instante, apenas, para ser lançado ao vento — por fidelidade à obscura semente, ao que vem, na rotação da eternidade. Saudemos a primavera, dona da vida — e efêmera. Texto extraído do livro "Cecília Meireles - Obra em Prosa - Volume 1", Editora Nova Fronteira Rio de Janeiro, 1998, pág. 366
Fotos: Eduardo Liotti
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Por Guta Nóbrega
Foto: Kado Gonzalez
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Foto: André Cavalheiro
A primavera chegou e com ela a beleza exterior ganha destaque, com paisagens mais atraentes e árvores mais floridas e coloridas. A vontade de aproveitar o tempo bom cresce e as pessoas passam mais tempo na rua — o ar fica mais perfumado e os jardins se tornam mais convidativos.
Foto: André Cavalheiro
iluminação entra em cena, pois ela é o componente essencial
por exemplo, com linhas arquiteturais, vidro duplo francês, em
para criar um ambiente acolhedor em qualquer casa, praça ou
aço oxidado e acabamento artesanal, é uma coleção com-
jardim. A luz é que dá vida à paisagem, acentua as curvas dos
pleta em todos os aspectos, pois, além de bela, ela apresenta
troncos de árvores e ilumina os caminhos.
grande durabilidade. Já os pendentes da coleção LDM18, em
A Luzes do Mundo possui uma linha de produtos exclusiva,
bronze antigo e estilo histórico, possuem linhas leves e sim-
com peças charmosas que se encaixam perfeitamente nesse
ples, mas que podem se tornar o destaque na decoração de
clima que a nova estação traz. O design harmonioso é enfati-
qualquer residência.
"(...) Eu queria trazer-te uns versos muito lindos colhidos no mais íntimo de mim... Suas palavras seriam as mais simples do mundo, porém não sei que luz as iluminaria que terias de fechar teus olhos para as ouvir... Sim! Uma luz que viria de dentro delas, como essa que acende inesperadas cores nas Mario Quintana lanternas chinesas de papel! (...)"
Foto: Kado Gonzalez
zado principalmente em seus postes de luz. A linha LDM40,
Foto: André Cavalheiro
Quando o sol se põe, o exterior ganha uma nova dimensão e a
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F U R T A D A
Por Ana Paula Juruena
Passamos o equivalente a 24 anos da vida dormindo — tempo suficiente para justificar o investimento em lençóis feitos para proporcionar conforto e bem-estar absoluto. A Água Furtada sabe que por baixo de lençóis repletos de elegância, beleza e estilo é preciso, acima de tudo, qualidade. Descubra como avaliar um lençol e dormir bons sonhos na nova estação.
Fios A quantidade de fios tecidos por polegada define a maciez e a durabilidade do seu lençol. Para garantir o seu conforto, os melhores produtos têm no mínimo 200 fios por polegada. Um lençol com 200 a 220 fios por polegada é considerado muito bom e se tornou símbolo de elegância e bem viver. Com 230 a 300 fios por polegada temos um produto excelente, com toque extremamente macio e especial. Lençóis com 600 fios têm uma inigualável textura acetinada e nobre. O luxuoso tem 1.000 fios — é uma verdadeira jóia rara.
Fibras A confecção de um bom lençol começa pelo cuidado e rigor na escolha da matéria-prima. O algodão egípcio e o Pima Cotton são sempre as escolhas certas para você que quer uma roupa de cama em 100% algodão com alta qualidade. O algodão egípcio é a fibra de algodão mais refinada e macia do mundo. Além de ser mais durável, é sinônimo de luxo, sendo uma fibra oferecida apenas pelas boas marcas. Caracterizado pelo comprimento longo de suas fibras, só é cultivado no Egito, que tem o clima ideal para sua planta. O Pima Cotton também é uma fibra têxtil de excelente comprimento e pode ser encontrado em qualquer parte do mundo. Tanto o algodão egípcio quanto a Pima Cotton são fibras que compõem os melhores lençóis, proporcionando mais conforto, durabilidade e capacidade de absorção.
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Tramas As tramas diferenciam a textura e o visual. Lençóis especiais podem ser confeccionados de muitas maneiras, mas as principais e mais usuais resultam em tecidos como percal, acetinado, adamascado e jacquard. PERCAL Tem trama plana, simples e durável. Ideal para lençóis bordados e com desenhos. No percal os desenhos ficam mais nítidos e claros. ACETINADO Na trama do acetinado os fios flutuam na superfície do tecido. Os acetinados são sempre confeccionados com o nobre algodão egípcio, têm uma textura muito macia, são encorpados e luxuosos. ADAMASCADOS E JACQUARD A trama do jacquard é feita em um tear especial. O tear de jacquard foi inventado no século XVI, permitindo que o desenho fosse incorporado ao tecido e não impresso. O adamascado é um tipo de Jacquard geralmente feito sobre o mesmo tom. Fonte: Trussardi
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COLHA
BONS FRUTOS
Definir novas estratégias. Motivar vendedores. Estreitar laços com clientes. Comemorar bons resultados. Independentemente de qual seja o objetivo de evento corporativo, trata-se de uma ótima oportunidade de reunir pessoas em torno de uma mesma meta: o desenvolvimento da empresa. Com locação de móveis e objetos com design diferenciado, acabamento de qua-
lidade e o atendimento que seu evento merece, a LocStore, por saber da importância da realização desses eventos empresariais, tem como objetivo proporcionar que os clientes montem ambientes com agilidade e praticidade e obtenham muito sucesso, ao transformar seu acontecimento especial em um momento surpreendente e único. Por Ana Paula Juruena
APRESENTAÇÃO DE NOVO PRODUTO
Evento Festa Net 15 anos Organização Lounge Eventos Projeto Arquiteta Rejane Schneider Móveis, objetos e montagem LocStore Decoração Mistura Fina Evento comemorativo de aniversário e apresentação do novo produto aos clientes e formadores de opinião.
Fotos: Andre Nery
Evento Mostra ZH Nacional de Gastronomia Oferecimento Grupo RBS e Nacional Projeto e Montagem BG Arquitetura Móveis LocStore O restaurante da Mostra ZH Gastronomia tinha como tema a confort food. A decoração foi inspirada nas casas de nossas avós. Simples e aconchegante.
Foto: Eduardo Liotti
RELACIONAMENTO COM CLIENTES
Foto: Andre Nery
Evento Sabores de Porto Alegre Oferecimento Nacional Projeto Liquens Decoração Mistura Fina Móveis LocStore Evento para relacionamento com os clientes e reforçar a marca. Local com degustação e shows para o público em geral. Comemorativo da Semana de Porto Alegre.
Foto: Andre Nery Foto: Eduardo Liotti
ATIVIDADES E ENTRETENIMENTO
Evento Estação Gramado 2008 Realização Grupo RBS e Prefeitura de Gramado Projeto e montagem HStudio Móveis e objetos LocStore Evento com atividades e entretenimentos para o público, oferecendo atrativo para visitantes de todo o país visitarem a Serra gaúcha. Divulgar as marcas dos clientes.
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Alice é menina curiosa. Ao seguir o apressado Coelho Branco, acaba caindo no mágico País das Maravilhas. Lá conhece personagens como os irmãos gêmeos Tweedle-Dee e Tweedle-Dum, o Gato Risonho, a Lagarta, toma chá com a Lebre e o Chapeleiro Maluco e participa de um jogo de cricket com a Rainha de Copas.
NO PAÍS DAS Assim como Alice, a aniversariante queria comemorar seus 5 anos em um mundo de sonhos... Inspirada no clássico da Disney, a Imaginação e Arte criou um lindo cenário onde cada detalhe foi pensado para as crianças se sentirem nesta história encantada: uma árvore gigante simbolizava a entrada no mundo mágico, um convite para o jardim florido, onde em frente a casinha da Lebre Maluca, uma grande mesa de chá decorada com bules gigantes aguardava pelos pequenos convidados. Labirintos sinalizados por divertidas placas (THIS WAY - GO BACK UP...) levavam a uma linda árvore de rosas, onde as crianças podiam pintar sua própria flor... A mesa de doces fazia seu show a parte, com minibolos dos personagens, flores coloridas e docinhos caracterizados por cartas, coelhinhos, além de pequenas Alices. Um aniversário repleto de mil e uma maravilhas em uma tarde feliz! Por Ana Paula Juruena Fotos MC Produções
IN A WORLD OF MY OWN
Cats and rabbits Would reside in fancy little houses And be dressed in shoes and hats and trousers In a world of my own All the flowers Would have very extra special powers They would sit and talk to me for hours When I'm lonely in a world of my own There'd be new birds Lots of nice and friendly howdy-do birds Everyone would have a dozen bluebirds Within that world of my own I could listen to a babbling brook And hear a song that I could understand I keep wishing it could be that way Because my world would be a wonderland
B O N
A P P É T I T
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Primavera... hummm... junto com docinhos especiais da Diego Andino, é hora de botar água para ferver, pois lá vem o café fumegante para degustar e mais uma rodada de boa conversa... Por Ana Paula Juruena
Diz uma lenda popular que o café foi descoberto por um jovem pastor de cabras. Conta-se que ele ficou intrigado com a vitalidade das cabras que comiam folhas e frutinhas vermelhas de um arbusto comum nas montanhas abissínias — elas ficavam saltitantes e conseguiam percorrer longas distâncias sem demonstrar sinais de cansaço. E ao final de alguns dias, o pastor também quis experimentar e gostou do efeito estimulante que os frutos proporcionaram. Ele contou sua descoberta e a notícia não demorou a ser adotada por todo o Oriente, e acabou conquistando adeptos em todo o planeta. O pretinho básico ganhou ares de bebida sofisticada com cafés de alta qualidade, misturas diferenciadas, preciosos grãos, selos de pureza, variedade de aromas e sabores, especialistas no assunto e muitas histórias para contar. Diego Andino sabe da paixão pelo café, tanto que produz até doces com este ingrediente, entre eles, o Euforia de Café (cream cheese, dacquoise e avelã, bolachas champanhe de coco artesanais, aromatização de Cointreau e Amaretto e muito licor de café), Operah e os saborosos macarons.
Sempre surpreendendo seus clientes, junto com a primavera a Diego Andino Pâtisserie abrirá suas portas em uma charmosa casa no bairro Bela Vista, mais precisamente na Arthur Rocha, 805. No novo ponto, terá um espaço para um cafés diferenciados, entre eles, Panna (expresso com uma dose de chantilly); Mocha Truffle (cremoso chocolate quente combinado com expresso, leite, chantilly); Irish Nut (mistura de irish cream e avelã, chocolate branco, expresso e leite); Iced Mocha (duplo expresso batido com sorvete de chocolate, calda de chocolate e leite gelado) — todos elaborados por um barista profissional. As bebidas podem ser acompanhadas de miniporções e monoporções de pâtisserie, croissant, muffins, macarons e pêtit four, entre outras delícias.
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Por Ana Paula Juruena Fotos Eduardo Liotti
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A massa de pão tem estado presente na alimentação de diversas civilizações. Depois de os antigos egípcios terem aperfeiçoado a massa azeda, de os gregos terem introduzido o fermento de vinho e de os romanos terem apurado a moagem de cereais, pouco aconteceu no domínio do fabrico de pão ao longo de mais de 1.500 anos.
A famosa baguette francesa é uma invenção criada pouco
No século XVIII surgiram as primeiras fôrmas de pão com-
depois da Revolução Francesa, quando o povo exigia pão pa-
pridas e estreitas, que alteravam a relação entre a casca e o
ra todos. Surge uma lei que obriga as padarias a venderem o
miolo, em prol da casca, o que desde logo fez a preferência
mesmo tipo de pão, branco, fresco e mais barato. O nome
dos parisienses. Graças à adição do fermento, a baguette ad-
vem do italiano bachetta, que significa “pequeno bastão”.
quiriu a sua casca fina e dourada, que estala ao ser partida, e a
Em 1856, Napoleão III reiventa a baguette: ela deve medir 40
estrutura macia, dando origem a uma das marcas registradas
centímetros de comprimento e pesar 300 gramas.
francesas.
AO PRESUNTO PARMA
A CALABRESA
AO CREME GORGONZOLA
Ingredientes 1/2 baguette 2 fatias de presunto de Parma 8 folhas de manjericão 8 pequenas fatias de queijo parmesão 10 azeitonas pretas sem caroço óleo de oliva 1 dente de alho sal, pimenta
Ingredientes 1/2 baguette 8 fatias finas de calabresa 2 fatias de queijo provolone óleo de oliva 1 dente de alho
Ingredientes 1/2 baguette 30 g de gorgonzola 20 g de cream cheese 4 pequenas nozes sal e pimenta
Preparo Corte 8 fatias do baguette e leve ao forno para tostar. Retire do forno e passe ligeiramente o alho nos pães. Pingue algumas gotas de óleo de oliva. Coloque as fatias de calabresa numa panela antiaderente no fogo leve, sem acrescentar gordura. Intercale as finas camadas de queijo provolone com as rodelas de calabresa.
Preparo Misture com um garfo o gorgonzola e o cream cheese. Corte 8 fatias do baguette e leve ao forno para tostar. Retire do forno e passe ligeiramente o alho nos pães. Pingue algumas gotas de óleo de oliva. Cubra os canapés com a pasta de queijo e decore com a metade de uma noz.
Preparo Corte 8 fatias do baguette e leve ao forno para tostar. Retire do forno e passe ligeiramente o alho nos pães. Pingue algumas gotas de óleo de oliva. Faça a tapenade de azeitonas batendo as azeitonas no liquidificador, acrescentando óleo de oliva, pimenta e sal. Corte 4 fatias de presunto de Parma. Cubra os canapés com a tapenade de azeitonas. Acrescente o presunto e decore com uma folha de manjericão.
Ingredientes 4 baguettes pequenos 12 tomates-cereja 100 g de carne moída 1 cebola média óleo de oliva sal e pimenta folhas de alface americana 1 pepino cortado em rodelas Preparo Misture a carne moída, a cebola, sal e pimenta. Leve ao fogo brando, deixando a carne dourar no óleo de oliva e acrescentando um pouco d' água. Recheie os baguetes com a carne, as folhas de alface, os tomates e as rodelas de pepino. Salgue e apimente ligeiramente.
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Produtos disponíveis conforme o estoque. Valores sujeitos a variação sem prévio aviso.
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M I Y A B I
Por Ana Paula Juruena
Miyabi A busca por excelência e a capacidade de inovação começou há 25 anos, quando o Professor Reni Dalla-Bona decidiu construir mais do que um consultório odontológico: criou um conceito de qualidade aliada à confiança e ao bem-estar focado no paciente e em sua saúde bucal. Com o sucesso alcançado e com a volta dos recém Ph.Ds. na Hiroshima University (Japão) Diego Dalla-Bona e Eka Matsumoto, nasce o Espaço Miyabi, projeto inovador, transformando a antiga clínica odontológica em um espaço que cuida da saúde e beleza com a sabedoria de quem trabalha com a milenar cultura oriental. "Não existe nada na vida que seja inútil, somos resultado de tudo que aconteceu até hoje." Com essa filosofia, os profissionais de dermatologia, cirurgia plástica, nutrição, fonoaudiologia, psicologia, cirurgia vascular e fisioterapia compõem uma equipe que trabalha em conjunto para oferecer soluções baseadas em uma visão sistêmica acerca da saúde e da estética dos pacientes.
SAÚDE E BELEZA COM SABEDORIA ORIENTAL Miyabi, palavra derivada do japonês que significa "beleza exuberante" e/ou "apreciador de beleza".
O ESPAÇO MIYABI OFERECE SERVIÇOS EM TRÊS ÁREAS Miyabi Clinic
Conta com uma diversidade de serviços voltados para a saúde e beleza integradas dos pacientes. Aparelhagem de última geração e diversas opções para promover o bom funcionamento do seu organismo e a satisfação com o próprio corpo.
Miyabi Beauty
Um spa oriental dedicado à recarga de energias, com produtos e técnicas inovadoras de tratamento facial. Os produtos utilizados são desenvolvidos na Kanagawa University (Japão), com uma metodologia que envolve nanotecnologia e matérias-primas que possuem propriedades únicas, oriundas apenas daquela região e selecionadas com base em critérios minuciosos.
Miyabi Smile
A área Smile responde por uma ampla gama de serviços odontológicos. Profissionais qualificados compõem o quadro desta área, todos com nível de pós-graduação, variando de especializações a Ph.D.
P O R T R A I T
G E R A L D O
L O P E S
GERALDO LOPES
Por Ana Paula Juruena Fotos Eduardo Liotti
Ele é um dos mais respeitados produtores de eventos do país, trabalha com grandes nomes nacionais e internacionais do teatro, da dança e da música. E o fato de ele ter descoberto como hobby as orquídeas não espanta. Geraldo é detalhista, meticuloso, sensível e principalmente um apaixonado. Ele descobriu o segredo da arte da vida, não fazendo distinção e nem sabendo onde inicia seu trabalho ou começa seu divertimento, como diz o texto zenbudista que ganhou de um funcionário, após este visitar seu orquidário, e que Geraldo guarda como relíquia: "O mestre na arte da vida faz pouca distinção entre seu trabalho e seu lazer, entre sua mente e seu corpo, entre sua educação e sua recreação, entre seu amor e sua religião.
Ele simplesmente persegue sua visão de excelência em tudo o que faz, deixando para os outros a decisão de saber se ele está trabalhando ou se divertindo. Para ele, está simplesmente fazendo ambas as coisas simultaneamente".
Como despertou seu amor pelas orquídeas? Eu sempre gostei de plantas, desde pequeno. Nasci em Porto Alegre, mas fui criado no interior. Sempre tive horta junto com meu avô. E no segundo momento meu pai também sempre curtiu orquídeas, é algo familiar. Quando e como surgiu a idéia de cultivar orquídeas? Acho que quando eu comecei a aproveitar mais a minha casa da praia, aqui no litoral. Comecei com um orquidariozinho 3x3, eram 9 metros quadrados na minha casa da praia. Logo em seguida surgiu a oportunidade de comprar uma chácara que é da empresa hoje, em um local que mais tarde vim a descobrir que é a melhor localização em termos de temperatura para orquídeas aqui no estado. É no litoral, mas perto das lagoas e perto da mata atlântica. E como é a infra-estrutura na sua estufa de orquídeas, hoje? Comecei nesta chácara amadoristicamente um pequeno orquidário, e fui ampliando, ampliando, e hoje, modéstia à parte, tenho um belo orquidário, automatizado com irrigação. Hoje tenho 700 metros quadrados! Realmente começou com um passatempo e hoje se tornou um toma tempo, tanto que exige um cuidado diário. Eu tenho o capricho de ir todos os finais de semana para lá, só não vou se estou viajando para o exterior e eu estou envolvido com meu trabalho, aí não tenho todo tempo para estar lá, mas tenho um funcionário trabalhando. O excesso de luz é ruim, a falta também, tudo tem que ter controle e medida. No verão faz-se um sombreamento com uma tela especial, em que se tem um sombreamento de 30%, 50% ou 70%. E no inverno tem que se ter cuidado, porque se há um descuido com o sombreamento acarreta nas pragas. Enfim, é como uma criança, exige um cuidado diário.
Diretor da Opus e orquidófilo. São experiências bem diferentes? Completamente. Eu era uma pessoa extremamente estressada, fumava muito, e a história das orquídeas coincidiu um pouco com o deixar de fumar. Talvez tenha buscado nas orquídeas o tratar da minha compulsividade. Para mim foi uma saída. E em comum? A comparação que eu faço é trabalhar em produção, é o detalhe, eu sou sagitariano e extremamente detalhista, meticuloso em todas as minhas coisas. Considerome uma pessoa organizada, e quem entra lá no orquidário sente a organização, o que me dá um certo orgulho. O senhor é muito criterioso nas suas compras? Eu passei um pouco mais de um ano inteiro comprando semanalmente plantas em flor. Por quê? Porque hoje se tu entras no meu orquidário, em qualquer época do ano, vais ter a felicidade de ver no mínimo umas 50 ou 100 plantas em flor. Claro que hoje eu não compro mais com essa assiduidade, porque de cada planta se tem a possibilidade depois de um ano ou dois de fazer duas ou três, então é um processo de multiplicação permanente. Quer dizer, se continuasse naquele ritmo, daqui a pouco teria problemas de espaço. Um amigo foi ao Rio de Janeiro, visitou o orquidário do Jardim Botânico e comentou: "No Rio Grande do Sul tenho um amigo que tem um orquidário que é 10 vezes maior!". O que me encheu de orgulho! Todo orquidófilo tem sua orquídea preferida? Com certeza. A minha é uma planta importada, é um híbrido de cattleyia que se chama BLC (Brassolaeliocattleya) Chialin “New City”. É uma das flores mais escuras que eu tenho, de um perfume incrível e de uma durabilidade incomum, ela
dura quase um mês em flor. É rara porque é cara. Nos Estados Unidos ela chega a atingir 500 dólares uma planta. O que mais admira no meio orquidófilo? Eu tive que me informar, tive ajuda de vários orquidófilos que não têm nenhum problema em ajudar. Para eles é um motivo de orgulho ver que mais uma pessoa está entrando nesta comunidade. Não tem aquela coisa da inveja, de competição. Há um clima muito de irmandade, porque é uma troca de experiências muito grande. E as pessoas fazem isso com o maior prazer. É isso que é bom. Eu também deixei claro que não teria interesse de participar de exposições, não pretendo comercializar plantas. Hobby é hobby. O que aprende com as orquídeas e o que elas representam na sua vida? É disciplina, organização, cuidado, e isso vale também na minha empresa. Eu me considero um grande produtor de espetáculos, e produção para mim se resume em uma palavra: é detalhe.
Já cometeu alguma loucura atrás de uma espécie? Loucura não. Mas quase dei a volta ao mundo, para conhecer um orquidário em Cingapura que era dito ser o maior do mundo, e cheguei lá e não achei tão grande assim! Mas claro que sempre é curioso, e claro que nas minhas andanças pelo mundo eu estou sempre atrás de conhecer outras plantas. Mas existe uma dificuldade para trazê-las. Eu não sou um importador, se estou em viagem de lazer não posso simplesmente trazer uma planta, porque é proibido. Então eu prefiro importar as plantas por meio de um importador que esteja legalmente autorizado. Até porque existe uma preocupação de não infectar todo o meu orquidário. O que sempre leva na mala em suas viagens? Uma boa máquina fotográfica! O que é luxo para Geraldo? É poder fazer a mala e viajar quando e para onde quiser, sem preocupação.
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B R A S I L
E X Ó T I C O
Brasil
Ex t co Plantas, flores, jardins e interiores
Com a chegada da primavera, as plantas que nos cercam eclodem em florações multicolores, perfumando nossos parques, ruas, salas e por onde quer que andemos. É geralmente nesse momento que lembramos de nosso jardim e partimos em busca de um toque a mais... Eis a melhor oportunidade para lembrarmos nossos leitores da imperiosa necessidade de darmos atenção contínua a nossos jardins, pois com acompanhamento profissional ganhamos em estética e economia, escolhendo as espécies certas e dando a elas o acompanhamento adequado.
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A escolha da espécie correta leva em conta fatores como a dimensão que a planta tomará com o seu crescimento natural, a distribuição, os hábitos e necessidades de adubação e orientação solar — tudo isso vai fazer toda a diferença para a evolução daquilo que foi lindo quando implantado e que pode se transformar em um pequeno pedaço de paraíso, se reforçado com os devidos cuidados. A Brasil Exótico, empresa com 20 anos de atuação no mercado de produção de plantas, projetos paisagísticos, distribuição atacadista e comércio retalhista de plantas, flores, vasos, objetos para jardins e decorações, reconhecida por seu trabalho com plantas diferenciadas ou de grande porte, lembra da importância do acompanhamento dos profissionais no decorrer da evolução do jardim, não apenas durante sua implantação, fator decisivo para o aspecto que este tomará. As plantinhas são seres vivos, e como tais devem ser cuidadas, e como todos os outros seres vivos necessitam não apenas de água, mas também de alimentação (adubação periódica), limpeza (retirada de folhas e galhos secos ou doentes), aparas (podas, corte de excedentes) e assim por diante.
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S. C. A.
Por Uegli Poletto
PARADA OBRIGATÓRIA NA
SERRA GAÚCHA Seus sentidos agradecem Há um local privilegiado na Serra gaúcha, um bistrô que soube combinar de maneira harmoniosa dois nobres produtos brasileiros: o café e o vinho. O Vin Caffé Espaço Bar, localizado no Castello Benvenutti, no acesso ao charmoso Vale dos Vinhedos, entre Bento Gonçalves e Garibaldi (Rodovia RST-470, km 221,6), além de possuir um cardápio impecável, apresenta um ambiente moderno, atraente, que acolhe e encanta os apreciadores da enogastronomia. Para chegar ao resultado almejado no projeto de interiores e mobiliário, os proprietários do espaço contaram com a experiência da arquiteta Vanja Hertcert. A proposta de criar um bistrô contemporâneo — com ambiente aconchegante, descontraído e propício à degustação de grandes vinhos — foi alcançada com sucesso. O Vin Caffé possui uma identidade própria, resultado do projeto arquitetônico muito bem planejado em um espaço de 150 m2 distribuídos entre área de atendimento, Foto: Valdir Ben
que atende 48 pessoas simultaneamente, cozinha e serviços.
Foto: Valdir Ben
Foto: Rubens Sant'anna
Arquiteta Vanja Hertcert
"O mobiliário S.C.A. incorpora desenho e materiais de grandes resultados com beleza e funcionalidade garantidas. No Vin Caffé obtivemos um resultado muito bom, com o casamento perfeito entre a proposta bem elaborada e uma execução excelente." Vanja Hertcert, arquiteta. O destaque fica por conta do mobiliário, que enriquece o pro-
tem uma calidez impossível de obter com outros revestimen-
jeto e veste o ambiente de forma moderna e sofisticada. Toda
tos, como o granito, por exemplo. Seu acabamento sem
a área de trabalho, incluindo armários, bancada, louceiros e a
emendas é outro diferencial, sem contar as cores, mais uni-
grande cristaleira para serviço de vinhos, foi executada pela
formes ", explica a arquiteta Vanja Hertcert.
marca de móveis planejados S.C.A. O mobiliário privilegia o
E para imprimir ainda mais personalização ao projeto, algu-
uso do acabamento madeirado Ébony Legno, proveniente da
mas frentes do móvel ganharam aplicação da logo do Vin
madeira Ébano. Sua aplicação respeita o universo contempo-
Caffé, feita pela própria S.C.A. Essa técnica de gravação com-
râneo, estilos personalizados e elegantes, ou seja, combina
bina flexibilidade e eficiência, permitindo a aplicação de efei-
perfeitamente com a proposta do empreendimento. O revesti-
tos diferenciados em padrões variados e grandes superfícies
mento une o que é tendência em dois quesitos, ou seja, o da
com alta precisão. É a chamada linha Grafismi, uma das novi-
madeira escura, mas com veios pronunciados, e o da valori-
dades da empresa.
zação e percepção no toque, resultado da textura do material,
E para garantir ao degustador que o vinho seja bebido em
que favorece o aconchego.
temperatura correta, três adegas climatizadas da Art des Ca-
Já outro diferencial do projeto foi a escolha do Dupont-
ves, com capacidade para 200 garrafas cada, foram incor-
®
Corian . O material possui um toque agradável, características
poradas ao local, ficando em evidência.
de resistência como a da pedra e de higiene como a do aço
As cadeiras e banquetas Thonart, clássicas e marcantes. Os
inox. É resistente a impacto e fácil de reparar em caso de da-
tampos das mesas em madeira Teka com logotipia gravada
nos. Desta forma, pode ser aplicado em áreas de utilização
em baixo relevo, além da decoração despretensiosa, comple-
intensa e diária, como é o caso do Vin Caffé. "Escolhemos o
tam o espaço e garantem bem-estar aos amantes dos bons
®
Dupont-Corian , material que ainda é novidade em bares e restaurantes, para revestimento superior das bancadas, pois
vinhos e saborosos cafés.
COZINHA
O TEMPLO DOS PRAZERES
Fotos: Máira Ritter
Degustar um saboroso prato, testar experimentos gastronômicos com prazer e ainda estar rodeado da família e dos amigos. Já faz tempo que a cozinha conquistou o posto de ambiente mais disputado da casa. O valor dado aos detalhes faz o diferencial neste templo dos prazeres, que tem tudo a ver com a história e o modo de vida dos donos do espaço.
Para planejar um novo ambiente ou uma reforma, nada melhor do que poder contar com quem entende do assunto. O profissional de arquitetura entende qual a necessidade do projeto, sugerindo e adequando o melhor em acabamentos e materiais para que o resultado atinja o patamar estético e funcional tão desejado.
Fotos: Máira Ritter
Foto: Eduardo Liotti
Arquiteta Máira Ritter
"Acredito muito na total satisfação do cliente. Com trabalho árduo e dedicação, o profissional atinge a perfeição. Por este motivo é importante contar com empresas sérias, que se propõem a exercer um trabalho com responsabilidade." Máira Ritter, arquiteta. Nesse projeto de reforma, o maior desafio da arquiteta Máira
Estes sistemas de abertura garantem leveza a portas e
Ritter foi manter os vários eletrodomésticos existentes, as
gavetas, sem contar a maximização do espaço interno do
aberturas (portas e janelas) e, ainda, instalar uma ilha central,
móvel. A arquiteta privilegiou o aproveitamento do espaço por
maior desejo do cliente. O jovem casal dono do espaço adora
meio de soluções inteligentes como mesa retrátil para refei-
cozinhar nas horas vagas.
ções rápidas, portas de correr e que abrem para cima. Os
A profissional optou por demolir o banheiro de serviço para 2
assim ganhar alguns metros quadrados. De 14 m a cozinha 2
puxadores, tipo perfil de alumínio, por estarem embutidos, proporcionam liberdade de movimentação e reforçam o ar
passou a contar com 16,80 m e virou o verdadeiro xodó dos
moderno do local.
donos. "A cozinha, execução da S.C.A., é o ambiente mais
Uma linda cristaleira com iluminação embutida, trabalhada
utilizado pelos moradores da casa. Por esse motivo tivemos
com espelhos e vidro, abriga cristais, taças de uso diário, além
um cuidado muito grande em torná-la agradável e acolhedo-
dos livros de receitas. Um canto "crioulo", com parede em
ra. Como optamos em trabalhar com a madeira rústica em
madeira de demolição, foi solicitado pelo casal. Ali, é possível
detalhes da parede, optei pelo laminado plástico branco no
cozinhar pinhão e ficar em torno do fogão a lenha instalado no
mobiliário. A escolha foi principalmente por materiais nobres e
cantinho rústico, uma forma de trazer as lembranças do inte-
práticos", diz a arquiteta Máira Ritter.
rior para dentro do lar. O banco tipo baú foi garimpado em um
O ar de contemporaneidade prevalece no projeto de linhas
antiquário e vem com futton colorido. O toque rústico dado ao
retas que remete ao novo modo de morar, mais prático e atual.
ambiente traz um apelo pessoal ainda maior, sem contrastar
O uso de diferentes sistemas de abertura e fechamento de
com a linguagem contemporânea.
portas e gavetas, muito bem aplicados, facilita o dia-a-dia.
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S E L O N
S A V A R A U T O
Crossover multifuncional
Por Lissandra Guerra
Imagine um carro confortável, potente e prático. Imaginou? A Dodge pensou em tudo isso e muito mais e trouxe ao Brasil, após o lançamento nos Estados unidos, o crossover Journey. O primeiro carro de passeio da marca norte-americana co-
gadas cedem um ar de esportividade e robustez. O Journey é
mercializado no Brasil é a última novidade da Savarauto e che-
ideal para a família, pois é um misto de minivan com conforto
ga ao mercado com o valor de R$ 99.900. O modelo possui
de carros sedãs. Comporta tranqüilamente sete passageiros
um design que privilegia as linhas retas, já característica da
com incrível flexibilidade interna, que proporciona perfeita aco-
marca Dodge, bem como o desenho retangular dos faróis e
modação de carga ou pessoas nas mais diversas atividades
da grade cromada em formato de cruz, ressaltando o estilo
do dia-a-dia. As soluções de rebatimento dos bancos, típicas
marcante da montadora. Já as rodas de alumínio de 17 pole-
de minivans, facilitam a acessibilidade dos ocupantes.
Equipado com motor V6 de 2,7 litros e 24 V com 185 cv de potência a 5.500 rpm, o carro vem com câmbio automático de seis velocidades e sistema interativo de mudanças de marcha Auto-tick®. Atinge uma velocidade máxima de 182 km/h. No quesito segurança, o Journey SXT traz como itens de série airbags dianteiros, laterais e tipo cortina, Programa Eletrônico de Estabilidade (ESP) e controle de tração em todas as velocidades (ETC). Além disso, tem sistema de assistência de frenagem de emergência (BAS), sistema anticapotamento (ERM), freios a disco nas quatro rodas com ABS e distribuição eletrônica de frenagem e Programa Eletrônico Anticapotamento. O seu crash test recebeu cinco estrelas nas provas de impacto frontal e lateral realizadas no padrão americano NTHSA, evidenciando a segurança do modelo da Dodge. Entre as soluções criativas, que o transformam em um excelente e prático utilitário, estão um recipiente de armazenamento de bebidas geladas no portaluvas, assentos de tecido resistente a manchas e odores, saídas do arcondicionado no teto, luzes de leitura tipo LED, porta-copos iluminado e mais um recipiente para bebidas geladas no assoalho, com capacidade para 12 latinhas. Com todos esses diferenciais e atrativos ficará difícil resistir ao Dodge Journey.
300 SL Roadster, de 1952.
Por Eduardo Wolff
CONVERSÍVEIS ATRAVÉS DOS ANOS A liberdade em quatro rodas
Mercedes, de 1901.
No início da indústria automobilística, a fabricação de modelos conversíveis era o padrão entre as montadoras. Quando surgiram os primeiros automóveis com o interior fechado, os conversíveis perderam espaço e quase desapareceram das ruas. No Brasil, principalmente na década de 1980, eles tomaram vigor e hoje são uma realidade, tornando-se uma referência de liberdade, status e esportividade. Em geral, esses carros, têm como uma característica marcante o "santo antônio", uma estrutura em formato de arco que fica acima dos bancos e que serve de proteção para os ocupantes do carro. Esse dispositivo ga-rante segurança aos motoristas e passageiros, além de dar um toque de elegância.
Os Primórdios Famosa também por fabricar veículos neste estilo, a história da Mercedes-Benz na “nova era de conversíveis” começou em 1954 com o lendário “asa de gaivota”, cujo nome de batismo era 300 SL. Até 1963, foram fabricadas cerca de 3,2 mil unidades, entre versões roadster (modelo conversível) e cupê. No entanto, o 300 SL foi criado como carro de competição. Em 1952, conseguiu um impressionante recorde de sucessos nas principais corridas da época. Um dos seus feitos foi ter conquistado os dois primeiros lugares no pódio das 24 Horas de Le Mans. Seu sucesso nas pistas também foi traduzido nas ruas, tanto que foi eleito o "Carro Esportivo do Século", em 1999.
A Retomada Já no ano de 1982 foi lançado o SL 500, que faz parte da terceira geração da Mercedes. Essa versão foi a que ficou mais tempo em produção, no período de 1971 a 1989. A paixão por veículos conversíveis segue forte nos dias de hoje. Um grande exemplo é o Mercedes-Benz Roadster SLK, um dos mais desejados no mundo. Ele une o prazer de dirigir à tecnologia e à segurança. Após a mais recente alteração no design, foram incorporados cerca de 650 novos componentes. A nova geração da SLK tem três versões: SLK 200 Kompressor, SLK 350 e SLK 55 AMG.A primeira fabricação do SLK é de 1996. No mundo, cerca de 310 mil unidades da primeira geração foram vendidas entre 1996 e 2004. A seguir, com a segunda geração, em março de 2004, cerca de 185 mil clientes adquiriram seu exemplar. Próximo à marca de meio milhão de unidades, o SLK, nessa nova versão, tem ótimos atributos para manter a boa performance de vendas. Seus destaques são os novos faróis esportivos, conferindo mais charme, pára-choque dianteiro com visual renovado e frente com formato V mais pronunciado. Outro veículo de sucesso da Mercedes-Benz atualmente é o CLK Cabriolet, considerado o mais silencioso do segmento. O carro possui bancos traseiros individuais, oferecendo espaço suficiente para a bagagem e um nível superior de segurança, com destaque para os apoios de cabeça na traseira integrados e ajustáveis em sete posições.
Os conversíveis sempre foram os sonhos de consumo da maioria dos aficionados por motores. Sentir-se livre é a primeira sensação de quem busca dirigir um carro neste estilo. Afinal, como já dizia o poeta Vinicius de Moraes:
"O destino dos homens é a liberdade".
SL Roadster, última versão.
SLK Roadster, última versão.
D & M
E N G E N H A R I A
TRANSFORMANDO
O SONHO EM REALIDADE A base da filosofia de trabalho da D&M Engenharia é a constante busca do desempenho das edificações, personalização dos empreendimentos, o compromisso com prazos e orçamentos, mas principalmente transformar a essência dos sonhos em realidade. Por Ana Paula Juruena
HAUTE GAM, E I 65
A D&M Engenharia tem se destacado no mercado gaúcho pela competência e sensibilidade em fazer os sonhos dos seus clientes se transformarem em realidade.
O conceito de morar bem pode agregar diversas possibilidades, mas a verdade é que para cada pessoa esse conceito tem um significado próprio. Ao idealizar uma residência você imagina cada detalhe. E não estamos falando apenas da cor da parede ou da posição do sofá. Espaços aconchegantes para viver momentos únicos compartilhados ao lado da família ou na companhia dos amigos também fazem parte desse sonho. Você imagina como vai ser passar um domingo chuvoso em casa assistindo a um filme, sentar na espreguiçadeira e sentir a brisa no rosto, confraternizar com a família e os amigos tomando um bom vinho ou então a boa sensação de voltar para casa depois de um feriadão? Afinal, uma residência é muito mais do que apenas uma moradia — é um lar, principalmente quando dá prazer de vivenciar cada cantinho e simplesmente aproveitar tudo de melhor que a vida tem a oferecer. Por saber que cada família tem uma necessidade diferente, a D&M tem um atendimento personalizado e trata todas as etapas da obra com dedicação total, para que os moradores se
aprovado pelo cliente, o orçamento é rigorosamente geren-
identifiquem com os espaços e vivam em perfeita harmonia
ciado. E o prazo idem. O toque todo especial do Jeito D&M de
com seus desejos mais secretos.
Construir revela, ainda, um alto desempenho, que abrange
Os sonhos são cuidadosamente transformados em projetos
diferenciais de tecnologia e inovação, resultando em obras
desenvolvidos em cada detalhe, e uma equipe multidisciplinar
que proporcionam economia, conforto e segurança. Tudo pa-
discute, analisa e avalia cada processo, minimizando ao máxi-
ra garantir que sua residência fique de acordo com o seu
mo eventuais surpresas ao longo da obra. Ao ter o projeto
sonho.
C A R N E T
D E
V O Y A G E
KING GEORGE PALACE UMA LENDA DESDE 1936, RECANTO DE REIS, PRÍNCIPES, PRESIDENTES E DA ELITE DE ATENAS Por Franck Henouda
Localizado na "Constitution Square", King George Palace é um dos mais notáveis pontos de referência em Atenas, no coração do distrito de negócios e compras. Símbolo de status, o King George Palace foi criado por pessoas que reconhecem qualidade e demandam excelência em tudo que fazem. Membro do "Leading Hotels of the World", combina a graça e o encanto do histórico com o conforto do moderno e serviços personalizados que colocam os hóspedes acima de tudo — como, por exemplo, um moderno Health Clube que oferece personal trainer exclusivamente para o hóspede. O King George Palace foi originalmente construído como um anexo ao Palácio, servindo de residência ao Parlamento Grego. Também foi residência do Primeiro-Ministro, antes de ser adquirido por um empresário grego que acrescentou vários andares e o converteu em um hotel. Um dos primeiros e mais freqüentes hóspedes foi o Rei George II. Também foi o hotel favorito de celebridades internacionais, magnatas, líderes mundiais e movie stars como Aristotle Onassis e Maria Kallas, Grace Kelly e o Príncipe Rainier de Mônaco, Marilyn Monroe, Brigitte Bardot, Frank Sinatra e François Mitterand.
GUEST ROOMS & SUITES O King George Palace oferece 78 guest rooms e 24 suítes, individualmente decorados e projetados para hóspedes que buscam uma acomodação exclusiva. Os quartos e suítes proporcionam: controle de termostato individual, travesseiros antialérgicos, secador de cabelo, sistema de segurança interno, minibar, toalhas de plush, luxuosas saídas de banho, serviço de camareira duas vezes ao dia, TV com canais fechados e abertos. Business service no quarto inclui: telefone multilinhas, voice mail, viva-voz, notícias do mundo — network, computador, e-mail e internet rápida. SUPERIOR GUEST ROOM Quartos luxuosamente mobiliados com vista para um jardim florido e ornamentado com fontes. Área ocupável de 29m2, em média. Essas estilosas acomodações têm um toque único, representando a virada de um século. PREMIER GUEST ROOMS Com 29m2, é ideal para hóspedes em viagem de negócios. A maioria deles é decorada com peças de coleções de antigüidades. Espaçosa área para trabalho. Alguns dos Premier Guest Rooms oferecem vista para um lindo jardim, enquanto outros dão vista para a famosa Constitution Square de Atenas e Acrópole. JUNIOR SUITES, VISTA DAACRÓPOLE Inspirada na virada do século da era Italiana do Rei George II. Algumas suítes possuem lareira decorativa e área de estar com sofás brocado em seda. Podem ser convertidas em uma suíte de 2 quartos, conectada à Acrópole Superior Guest Rooms. ROYAL PENTHOUSE SUITE Impressionante cobertura que redefine o conceito de luxo. 350m2, ocupando todo o 9º andar, ornamentada com a arte de Konstantin Kakanias. Elevador privativo, sauna, jacuzzi, entrada diferenciada para convidados e empregados, mordomo e limosine são consideradas comodidades básicas. Irresistível: terraço privativo com vista estonteante da cidade, do Panthenon ao Panathenaic Stadium, com jacuzzi e piscina revestida artesanalmente em azulejos mosaicos.
BARES E RESTAURANTES TUDOR BAR O mais exclusivo cocktail lounge na capital grega. Até o mais fino whisky parece ainda mais suave quando degustado com vista para a Acrópole. Localizado no 7º andar, oferece elegante e aconchegante atmosfera bem-casada com a mais romântica vista. TUDOR HALL O mais aclamado Gourmet Restaurante, oferece um cardápio dos deuses, inspirado por Alain Ducasse Formation, salpicado com a mais espetacular vista da cidade. Esse é o local favorito de políticos, diplomatas, executivos e celebridades internacionais. Sob um domo de vidro, negócios são fechados e propostas de casamento são feitas — acompanhadas do mais criativo cardápio, fruto da fusão de produtos coloniais da cozinha grega com a sofisticação das especialidades francesas.
THE PALACE SPA O health club do hotel oferece a mais moderna sala de fitness, sauna, jacuzzi, turkish bath, massagem e tratamento de beleza. Todos os espaços são equipados com TV/VCRs e stereos. Os melhores sucos e frutas são oferecidos enquanto você recebe tratamentos especializados. PISCINA Relaxe e estenda-se na piscina indoor. LAZER AO AR LIVRE Tênis, jogging, golf, bela praia e cavalgada. T - PALACE Carpete de mármore. Lobby em estilo italiano. T-Palace trata-se de um foyer mobiliado com sofás recobertos com o mais fino veludo, que remete o hóspede à era dos deuses supremos do Monte Olympus.
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A BOSSA Cinqüentona Por Jaison Kehwald
No ano em que se comemoram os 50 anos da Bossa Nova, há muito que celebrar, pois esse movimento musical ultrapassou os limites nacionais, chegou aos ouvidos internacionais mais exigentes e revelou inúmeros talentos, pela beleza de suas letras e acordes. Pode-se dizer que o marco inicial da Bossa Nova se deve ao
nas rádios de São Paulo e atingiram as paradas de sucesso
LP “Canção do Amor Demais” que Elizete Cardoso gravou em
da Radiolândia e da Revista do Rádio. Enquanto isso, no Rio
abril de 1958 para o selo Festa, contendo músicas da dupla
de Janeiro, alguns jovens que já conheciam Bossa Nova, e
Vinicius de Moraes e Tom Jobim, mas o fato mais histórico é
fascinados e influenciados por ela, como Carlos Lyra, Roberto
que a “Divina” canta acompanhada de João Gilberto em duas
Menescal e Nara Leão, por exemplo, começaram a dissemi-
faixas: “Chega de Saudade” e “Outra vez”, onde se ouvia pe-
nar essas canções nas suas reuniões musicais na praia, e na
la primeira vez no violão de João a “batida da Bossa Nova”.
casa de seus amigos iniciaram suas primeiras composições e
O disco na época não aconteceu, mas revelou João Gilberto,
produziram shows nos Centros Universitários — era o tempo
que por insistência de Tom foi chamado a gravar na Odeon o
do “amor, o sorriso e a flor”. Com o apoio dos jovens e a ade-
seu primeiro e lendário compacto em 78 rpm como cantor e
são de músicos profissionais que tocavam nas boates do Be-
violonista, que de um lado tinha “Chega de Saudade” e de ou-
co das Garrafas em Copacabana, local que se tornou seu
tro “Bim-Bom”. Quatro meses depois registrou outro compac-
reduto, onde se podia ir ouvir bossa de qualidade executada
to, que no lado A tinha uma das músicas-símbolo da Bossa
pelos inúmeros instrumentistas que por ali se apresentavam,
Nova, “Desafinado”, e no lado B “Ho-Bá-Lá-Lá”. Graças ao
com aquele toque de jam-session, com muitas improvisa-
disc-jóquei Walter Silva, essas músicas começaram a tocar
ções e a criação de novos temas.
Aos poucos a Bossa Nova começou a conquistar mais público pelo país, inclusive músicos gaúchos de grupos como Os Farroupilhas, Norberto Baldauf, o pianista Primo, Manfredo Fest, Breno Sauer e mais tarde Elis Regina — todos tocavam Bossa Nova em suas gravações e repertórios de shows. A invasão nos Estados Unidos se daria por jazzistas de quilate, como o saxofonista Stan Getz e o guitarrista Charlie Byrd, que, apaixonados pelo ritmo, gravaram discos dedicados à Bossa Nova, obtendo sucesso de público e crítica. O ponto alto desta internacionalização foi a apresentação no Carneggie Hall em Nova York, no dia 21 de novembro de 1962, de um time composto por João Gilberto, Tom Jobim, Luiz Bonfá, Carlos Lyra, Menescal, Milton Banana e Sérgio Mendes, entre outros, que apesar de não ter sido um épico concerto serviu para mostrar aos ameri-canos, loucos por uma novidade, que a Bossa Nova vinha para ficar. O ano de 1962 também marca o lançamento da canção brasileira com maior número de gravações e releituras, cantada em todo mundo,“Garota de Ipanema”, de Vinicius e Tom, referência do Rio de Janeiro e do Brasil. A partir daí, muitos músicos viveram a experiência de morar fora da nação e de gravar e tocar para platéias estrangeiras, e para os que ficaram no país, como se sabe, a ditadura fez com que os artistas tomassem um novo rumo em suas carreiras, e a canção de protesto ganhou terreno. A cinqüentona Bossa Nova está mais viva do que nunca: artistas de vários países, influenciados por ela, utilizam-se de sua graça e beleza para executar novas e velhas canções, a misturam com os novos ritmos eletrônicos, e os LPs originais, os bolachões, são disputados a peso de ouro na internet e nos sebos. Para se conhecer mais histórias com a riqueza dos detalhes, recomendo o livro Chega de Saudade: As histórias da Bossa Nova (Cia. das Letras, 2008), do renomado autor Ruy Castro, leitura indispensável.
Discografia Básica da Bossa
Elizete Cardoso - Canção do Amor Demais (Festa, 1958) João Gilberto - Chega de Saudade (Odeon, 1959) Sylvia Telles - Samba em Hi-Fi (Phillips, 1960) Maysa - Barquinho (Columbia, 1961) Tamba Trio (Phillips, 1962) Carlos Lyra - Depois do Carnaval (Phillips, 1963) Pery Ribeiro - Pery é Todo Bossa (Odeon, 1963) Conjunto Farroupilha - Os Farroupilhas (Fermata, 1963) Zimbo Trio (RGE, 1964) Stan Getz & João Gilberto - Getz/Gilberto (Verve, 1964) Jaison Kehwald E-mail: jaisonfk76@gmail.com Blog: www.sambaesoul.blogspot.com
E T
C U L T U R E
O P U S
Opus Combo A sua noite programada em uma única ligação.
Seguindo uma tendência das melhores casas de espetáculos nos grandes centros turísticos do mundo, nesta primavera a Opus mais uma vez inova. Com seu alto padrão de qualidade, em que cada detalhe é pensado para atender de maneira elegante o consumidor de cultura que se programa, foi criado o Opus Combo. Uma facilidade que privilegia quem busca conforto e faz isso de maneira planejada. O Opus Combo permite que com apenas uma ligação se tenha a noite programada. Você compra o ingresso para o espetáculo escolhido, recebe o ticket do estacionamento já validado, um voucher para um welcome drink no foyer do Duda Medina e Edgar Rüther - Foto: Fabrício Barreto
A R T
Teatro Bourbon Country, uma mesa reservada em um dos cinco principais restaurantes d0 Shopping Bourbon Country — DaDo GastroPub, Tartoni Ristorante, Marco's, Sakura Kaiten e Joe & Leo's —, além de ter a facilidade de programar o seu pedido do jantar, e enquanto está assistindo ao espetáculo seu prato já está sendo preparado. Ao chegar no restaurante, seu pedido já está pronto. Ou seja, da porta do espetáculo para fora a Opus ainda cuida de você. É de aplaudir de pé!
A programação cultural da Opus está com uma agenda intensa para a estação. Veja algumas sugestões para deixar a primavera mais encantada! Para informações referentes a estes e outros shows, acesse www.opuspromocoes.com.br.
O Furacão Baiano retorna a Porto Alegre com todo seu carisma e energia! Ivete Sangalo, acompanhada pela Banda do Bem, vai levantar o público com hits como “Não me conte seus problemas”, “A galera” e “Quando a chuva passar”. A artista foi a vencedora do Prêmio Multishow 2008 nas categorias Melhor Cantora e Melhor DVD. Radamés Venâncio, pianista da cantora, ganhou o prêmio de Melhor Instrumentista. O show Ao Vivo Multishow reproduz a apresentação de Ivete no Maracanã, Rio de Janeiro, onde foi gravado o último CD e DVD. Ultrapassando a marca dos 750 mil DVDs vendidos, até agora este trabalho é o DVD mais vendido da história da música brasileira.
O carioca Oswaldo Montenegro comemora mais de 30 anos de carreira. Reconhecido como uma das vozes mais privilegiadas do país, o cantor se destaca também como arranjador, compositor, autor e diretor de teatro. A banda, formada pela flautista Madalena Salles, pelo tecladista Caíque Vandera, por Pedro Mamede, na bateria e percussão, e Alexandre Meu Rei, nos violões, baixo e guitarra, é a mesma que o acompanha há anos, o que confere ao show, além da fidelidade ao nome, uma sensação de música orgânica. O espetáculo conta ainda com a participação de Sérgio Chiavazzoli no bandolim, violões e banjo, músico brilhante que acompanhou Montenegro por mais de dez anos em turnês de shows e em gravações.
Escolha sua princesa favorita e embarque neste sonho que encanta gerações! Sete heroínas dos maiores desenhos animados de contos de fadas — Aladim, A Bela Adormecida, A Pequena Sereia, Mulan, Branca de Neve, A Bela e a Fera, Cinderela — reunidas em um mundo de castelos majestosos, bailes esplendorosos, festas submarinas e passeios de tapetes mágicos. E ainda a patinação no gelo artística de nível internacional do Disney On Ice para tirar o fôlego da platéia. Os ícones universais Mickey, Minnie, Pateta e a graciosa Sininho também participam desta aventura recheada de coreografias habilidosas, músicas e figurinos de luxo.