REVISTA VOILÀ HG 1 by timelessconceptstore

PROJETOS SUSTENTÁVEIS A NATUREZA ALIADA A SUA DECORAÇÃO

HIlTON ARC DE TRIOMPHE

LUXO AO LADO DA CHAMPS ELYSÉES

KARIN HASHID O CÉLEBRE DESIGNER DO UNIVERSO COLORIDO

AMOR FRATERNO

JOIAS QUE NOS FASCINAM

Como o inverno esta chegando, trouxemos para as ruas o lan�amento mais quente do ano. • • • •

Teto solar Bluetooth Pilato automatico Bancos semi-automaticos

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VOILÀ HG | edito

Voilà! Cá estamos em mais uma edição, cheia de novidades! A primeira é o nome da nossa revista: para que fique mais simples, leve e sonoro, somamos o Voilà à elegância de Haute Gamme. Com design gráfico remodelado, buscamos facilitar a sua leitura e visualização, criando um conceito mais clean e moderno, sem perder a identidade da marca. Porém, as surpresas não cessam por aí: como nossa revista é trimestral e esse período é longo demais para atualizarmos nossos assuntos com você, criamos o voilahg.com.br, portal onde é possível encontrar as últimas novidades do mundo da moda, hits de decoração e dicas de lazer! As edições recém publicadas, bem como as anteriores, estarão sempre online, para sua disposição e conforto. Para o leitor que não abre mão da edição impressa, estamos lançando a assinatura da revista a partir da próxima edição. Você recebe a sua Voilà HG em casa, confortavelmente, sem ter de ir às bancas. A nova VOILÀ HG é luxo com bossa! Você vai sentir essa mudança ao folhear as próximas páginas. Et... Voilà! Boa leitura. Gislaine Henouda

DIRETORA Gislaine Henouda – laine@galerielamaison.com.br | EDITORA-CHEFE Gislaine Henouda EDITORA EXECUTIVA Ana Diehl – ana.diehl@terra.com.br | EXECUÇAO EDITORIAL IFC Assessoria e Promoção Ltda. PROJETO GRÁFICO Kado Gonzalez – kado@kadogonzalez.com.br | REVISÃO Gitane Reveilleau – gitanegr@gmail.com FOTOGRAFIA Eduardo Liotti – eduardo@eduardoliotti.com.br EDITORIAL DE DECORAÇÃO Infinito Assessoria – infinito.assessoria@terra.com.br RESPONSÁVEL COMERCIAL Lara de Abreu – lara@galerielamaison.com.br | AGRADECIMENTO Noris Kern e Adriana Ribas CONTATO contato@voilahg.com.br | ASSINATURAS assinaturas@voilahg.com.br A revista VOILÀ HG é uma revista trimestral. Os artigos são de total responsabilidade de seus autores, bem como o conteúdo do material publicitário. É vedada sua reprodução sem prévia consulta à editora.

www.voilahg.com.br 04 | revista VOILÀ HG

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SOMMAIRE

VOILÀ HG | sommaire

06 | revista VOILÀ HG

le savoir-faire de 22 | KARIM RASHID

portrait 46 | RIGOBÉRT MABOUNDOU A parceria entre o Congo e o Brasil

les tendances 24 | SALONE INTERNAZIONALE DEL MOBILE

bon appétit 50 | COMFORT FOOD A comida do coração

intérieurs 26 | TINA E LUI Projetos sustentáveis

art et culture 56 | DULLIUS DANCE A paixão que virou profissão

2010 | JUNHO/SETEMBRO

revista VOILÀ HG | 07

VOILÀ HG | de luxe selon Por Ana Diehl | Fotos Eduardo Liotti

08 | revista VOILÀ HG

AMOR FRATERNO Liga fraterna mais forte, Entre irmãs, é um suporte. Irmã, fraterna amiga, Abrigo da mesma barriga.

revista VOILÀ HG | 09

O passado que as liga Em eterna união, bendita. Firmam juntas, na verdade, Corrente de identidade.

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O futuro sempre as liga, Em sobe-e-desce da vida. Na correnteza, se ajudam, Na alegria, se fundem.

Brinco ouro amarelo, rubi indiano e crisoprásio R$ 6.827,00.

10 | revista VOILÀ HG

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Amor fraterno, Brilho eterno!

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Fotos: Eduardo Liotti Assistente: Alexandre Liotti Modelos: Julia e Luiza Johann Estilo e Produção: Dani Bello Make Up: Mirage Intercoiffure Locação: Mostra Casa Cor-RS 2010

revista VOILÀ HG | 11

VOILÀ HG | CÔTÉ DÉCO Por Ana Diehl | Fotos Eduardo Liotti

UM OÁSIS CHEZ MOI! GALERIE LA MAISON

12 | revista VOILÁ HG

CADA VEZ MAIS VALORIZADOS EM VARANDAS OU SACADAS, OS “JARDINS DE INVERNO” SE DESTACAM PORQUE TRAZEM UM PEDAÇO DA NATUREZA PARA DENTRO DE CASA. VERDADEIROS OÁSIS ENTRE PAREDES, OS ESPAÇOS CATIVAM COM OPÇÕES DE CADEIRAS CONFORTÁVEIS, RECANTOS PARA LEITURA, MESAS PARA JOGOS ETC... SEMPRE COM MUITA LUZ NATURAL E VEGETAÇÃO. 14 | revista VOILÀ HG

revista VOILÀ HG | 15

VOILÀ HG | côté déco Por Ana Diehl | Fotos Divulgação

SUAS PAREDES MERECEM ESTE DETALHE! A FACILDECOR OFERECE MAIS DE 40 MODELOS DE ESCULTURAS CRIADAS COM MATERIAIS VARIADOS, COMO MADEIRA, MDF, VIDRO, ESPELHOS, LÂMINAS NATURAIS E OUTROS, EM DESIGN EXCLUSIVO.

16 | revista VOILÀ HG

Algumas delas criam atmosfera cênica utilizando jogo de luz, outras, utilizam um jogo de formas para complementação do ambiente.

revista VOILÀ HG | 17

VOILÀ HG | ambiance Por Guta Nóbrega – Infinito Assessoria | Fotos André Cavalheiro

INTEGRAÇÃO SOFISTICADA

RECEBER OS AMIGOS EM UM ESPAÇO ACONCHEGANTE E AO MESMO TEMPO CHEIO DE ESTILO ERA O DESEJO DOS MORADORES DESTA RESIDÊNCIA COM PROJETO DE INTERIORES DA ARQUITETA CARINA FRAEB.

Partindo disso, a profissional buscou um conceito sofisticado e ao mesmo tempo funcional, onde os ambientes pudessem ser utilizados nas mais diversas ocasiões, desde jantares formais até churrascos descontraídos. Assim, espaços integrados contribuem para a proposta, com áreas amplas que ligam o estar, estar da lareira, jantar e a churrasqueira.

UM SOFÁ DE ACERVO DOS PROPRIETÁRIOS FOI REFORMADO E FORRADO EM CHENILE LISTRADO VERDE E DOURADO.

O estilo clássico impera, com cores neutras e toques de dourado, verde e vermelho; em contraponto, elementos contemporâneos fazem uma mescla de estilos. Nesse contexto, a sala de jantar, com mesa para oito pessoas e cadeiras estofadas com seda, recebeu cristaleira em madeira, em estilo clássico, projetada pela arquiteta. O imponente lustre caracteriza ainda mais o clima de sofisticação, juntamente com o tapete persa sobre o piso de porcelanato.

revista VOILÀ HG | 19

No estar que interliga o jantar e o estar da lareira, dois sofás em chenile verde e listras vermelhas e poltronas em seda dourada compõem o espaço. Uma lareira em mármore romano bruto com duas estantes desenvolvidas em marcenaria, sob medida, em carvalho escurecido com prateleiras de vidro, se torna o foco central deste ambiente com lareira. Poltronas em seda verde garantem o conforto necessário. Na área íntima da residência, para a suíte máster, única peça localizada no último andar, a aposta foi em cores suaves como o azul e o bege. Vigas criam a ilusão de um ambiente mais intimista, uma vez que diminuem a sensação de altura. Piso e teto em madeira rebatem as paredes em tom marfim. Na cabeceira da cama, a opção foi colocar um papel de parede nas mesmas cores do restante do espaço, garantindo a harmonia desejada. COMO COMODIDADE FOI UM DOS PONTOS DE PARTIDA DA ARQUITETA, ELA TRABALHOU EM TODA A RESIDÊNCIA A IDEIA DE CENAS. ASSIM, A UTILIZAÇÃO DE UMA ILUMINAÇÃO PONTUAL E FOCADA NO MOBILIÁRIO, ALÉM DOS ABAJURES, FINALIZA E AJUDA NA CONCEITUAÇÃO DO PROJETO.

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VOILÀ HG | le savoir-faire de

KARIM

Por Infinito Assessoria | Fotos Divulgação

Um homem alto, sorridente, que esbanja simpatia e extravagância. É impossível não notar a presença de Karim Rashid: seja pelas suas características físicas marcantes, seja pelo seu estilo inigualável, Karim é uma pessoa que definitivamente veio ao mundo para chamar a atenção. Ele é um dos designers mais diversificados da sua geração e possui na sua bagagem mais de 3.000 designs assinados, 300 prêmios em 35 países no mundo, e clientes como Artemid, Magis, Citibank, Hyundai, Samsung, Veuve Clicquot e Swarovski. Nascido no Egito, criado no Canadá e residente da cidade de Nova Iorque, Karim Rashid pode ser considerado uma lenda do design não apenas pelo seu perfil inovador e único, sempre em constante atualização, mas também pela sua inquietação em mudar o mundo. Sua maior motivação é poder transformar o mundo em um lugar cada vez mais belo. “Este é o negócio da beleza. Todos os mercados deveriam se preocupar com a beleza – afinal de contas, isso é algo de que a humanidade como um todo necessita", afirma ele. A preocupação com a estética dos objetos, espaços e ambientes é uma constante na sua vida profissional, e seus trabalhos são justamente um reflexo disso, com peças, identidades visuais e arquiteturas que são verdadeiras experiências contemporâneas. O que para muitos é um desejo – a constante atualização, o “sair” do monótono, para ele é um dom, uma realidade. Sua crença no design como algo inspirador e capaz de mudar a vida das pessoas é um dos motivos que fazem dele um dos maiores designers da atualidade. “O design tem definido e moldado as culturas do mundo desde o início. Nós desenvolvemos sistemas e cidades. Nós enfrentamos os problemas mundiais. Agora o design não mais diz respeito à resolução de problemas, mas sim ao embelezamento dos nossos ambientes já construídos. Design diz respeito à qualidade de vida de uma forma poética, estética, experimental, sensorial e emocional”, finaliza.

22 | revista VOILÀ HG

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VOILÀ HG | les tendances Por Simiane Gil - Infinito Assessoria | Fotos Divulgação

SALONE INTERNAZIONALE DEL MOBILE Durante o mês de abril, a capital mundial do design se transforma com a abertura do Salone Internazionale Del Mobile 2010. Espaços públicos recebem instalações, exposições e lançamentos de coleções que irão ditar os hits da moda casa. Admiradores do design dos quatro cantos do mundo rumaram para a cidade italiana de Milão, onde conferiram os lançamentos para móveis e decoração na 48ª edição do evento, que teve como tema o respeito ao meio ambiente. Entre cores, formas e texturas, designers consagrados e iniciantes tiraram do papel e colocaram em prática suas ideias. AUDREY para KARTELL. Design Piero Lissoni. Versátil, leve, simples e limpa.

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GRANNY para CASAMANIA. Design Pudelskern Design. Invernos rigorosos dos Alpes suíços deram forma ao pendente Vovó.

PAPER PLANES para MOROSO. Design Nipa Doshi & Jonathan Levien. Brilho sutil incorporado.

POKER. Design Reflex. Transparência Clássica.

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VOILÀ HG | intérieurs Por Ana Diehl | Fotos Eduardo Liotti

PROJETOS SUSTENTÁVEIS PODEMOS DEFINIR SUSTENTABILIDADE COMO O CONJUNTO DE PRÁTICAS ADOTADAS QUE VISAM A DIMINUIR IMPACTOS GERADOS PELAS ATIVIDADES HUMANAS QUE PODERIAM PREJUDICAR O MEIO AMBIENTE. A ADOÇÃO DESSAS PRÁTICAS POR TODOS É VITAL COMO PARTE DO PROCESSO DE TENTAR ANULAR, OU PELO MENOS DIMINUIR, TAIS IMPACTOS. PROJETOS DE CASAS E PAISAGISMO SUSTENTÁVEIS APROVEITAM CADA CENTÍMETRO DESSE CONCEITO.

26 | revista VOILÀ HG

As janelas consideram a luminosidade, levando-se em conta cada estação e sem esquecer do visual ao redor delas. A água que vem da chuva é armazenada e utilizada para o jardim. Com um tratamento especial, essa água é utilizada nos banheiros e na cozinha e assim por diante... Hoje, temos exemplo de profissionais que trabalham com a sustentabilidade em todos os seus projetos. As arquitetas Ana Luisa Lo Pumo e Maria Cristina Azevedo Moura, conhecidas como “as gêmeas Tina e Lui”, trabalham em projetos residenciais e empresariais desde sua formação em 1974. Na época, alguns de seus clientes pediram móveis especiais e exclusivos e elas acabaram criando e gostando da tarefa. Curiosas, acabaram enveredando para o design e iniciaram suas pesquisas relacionadas à bagagem trazida pelos imigrantes ao chegarem ao sul do país. Sentiram atração especial pelos móveis da época por sua funcionalidade e desenvolveram o Mobiliário Imigrante, produtos multiuso com preferência por materiais naturais. A partir daí, uma constatação notória foi a preocupação com os aspectos ambientais para dar destaque às peças. Em pouco tempo, despertaram rapidamente o interesse da indústria moveleira. Atualmente, fazem parte da curadoria do Projeto Casa Brasil, a principal feira nacional de produtos contemporâneos de alto padrão, reconhecida mundialmente. Junto às feiras Movesul e Casa Brasil, acontece também o Salão Design Casa Brasil, um dos mais importantes concursos de design da América Latina.

Além dessa atividade curatorial, Tina e Lui desenvolvem consultorias em design para a qualificação do artesanato, como o “Bicho do Mar de Dentro”. Este envolve várias tipologias e apresenta uma seleção de animais silvestres da região da Costa Doce (do Guaíba ao Chuí), que inclui a Estação Ecológica do Taim. Incluindo artesãos de todo o estado, o projeto é promovido em parceria com o SEBRAE e foi criado para dar qualificação profissional e renda familiar aos artesãos da região, estimulando a preservação ambiental. Um belo e invejável trabalho o desta dupla gaúcha, regado à conscientização e cidadania.

INOVAÇÃO, SUSTENTABILIDADE E PRESERVAÇÃO DA CULTURA DO SUL SÃO OS PRINCIPAIS SUBJACENTES DO USO DO FELTRO DE LÃ. SUA COMBINAÇÃO DE HERANÇA REGIONAL COM DESIGN CONTEMPORÂNEO É PROVA DE GRANDE APELO CULTURAL E ECOLÓGICO. O FELTRO É COMO UM TECIDO INSTINTIVO, PRONTO PARA SER REINVENTADO AGORA, MILÊNIOS DEPOIS DA SUA CRIAÇÃO.

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VOILÀ HG | ambiance Por Renata Maynart – Infinito Assessoria | Fotos Marcelo Ruschel

HISTÓRIA ARQUITETADA

NAS PALAVRAS DO ARQUITETO RUDELGER LEITZKE, O IMÓVEL CONHECIDO COMO O SOBRADO DO BARÃO DA CONCEIÇÃO, ÚNICO PRÉDIO REMANESCENTE DE TRÊS ANDARES E CONSTRUÍDO NA SOFISTICADA PELOTAS DO SÉCULO XIX, É UM “REPRESENTANTE SINGULAR DA ARQUITETURA ECLÉTICA DA CIDADE”. MAIS DO QUE TRAÇOS ÚNICOS, O ENDEREÇO APRESENTA EM SUA ESSÊNCIA A ATMOSFERA DOS ANOS 1875, MANTIDA PELO MUNICÍPIO E CUJO CUIDADO RESULTOU NO TOMBAMENTO NOVE DÉCADAS DEPOIS.

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Assim como o primeiro proprietário – o comerciante e banqueiro português que dá o nome ao sobrado –, o público masculino de perfil sofisticado, foco do projeto do arquiteto, é cercado por referências históricas e produtos expostos de forma ordenada na nova arquitetura de interiores. “Ao ser instalada em um local histórico, a loja proporciona aos clientes uma sensação de bem-estar e uma identidade coletiva com a preservação da memória da cidade”, destaca Rudelger. Da fachada pintada em tom pistache – para compor com os detalhes das portas em pedra de cantaria – ao interior iluminado pelas cores dos vitrais belgas, a arquitetura original ganhou retoques para adaptar-se às necessidades de novas tecnologias.

OS 400 M DIVIDIDOS EM QUATRO PAVIMENTOS ATENDEM FUNÇÕES DE ATENDIMENTO E ESCRITÓRIOS, E SÃO UNIDOS TANTO POR UM ELEVADOR QUANTO POR UMA ESCADA CIRCULAR, CUJO CILINDRO LEVA A UMA CLARABOIA DE VIDRO E RELEMBRA UM DETALHE IMPONENTE. É NESTA POSIÇÃO QUE HAVIA UM MIRANTE, ONDE O BARÃO DA CONCEIÇÃO CONTROLAVA A CHEGADA E A SAÍDA DE NAVIOS COM SUAS MERCADORIAS.

No térreo de paredes revestidas por tecido de algodão listrado antigo, a madeira maciça de pinho de araucária dá forma aos armários de grandes proporções, com acabamento em textura de madeira lavada, que expõem roupas esportivas e cotidianas. A sobriedade das roupas sociais tem seu espaço no segundo pavimento, com poltronas com capa de lona crua em referência às tradicionais bergères. Escritório e Outlet complementam as divisões, todas iluminadas por trilhos de alumínio e lâmpadas PAR e AR 111. E com a devida benção do Barão.

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VOILÀ HG | bien-être Por Ana Diehl | Fotos Eduardo Liotti

HARMONIA CLÍNICA Um ambiente agradável, é claro, sempre influencia positivamente o humor e a disposição das pessoas, provocando uma sensação de conforto. Na área da saúde também podemos obter esses resultados: o ambiente, através de características físicas, pode tornar-se um instrumento terapêutico, contribuindo de maneira direta ao bem-estar físico e mental.

MAIS UMA VEZ À FRENTE, A CLÍNICA DA VINCI, QUE FOI INSPIRADA EM CASAS E POUSADAS DE BÚZIOS E ILHA BELA, PROCUROU JUNTAR A NATUREZA E O VERDE AS SUAS INSTALAÇÕES, COM ATENÇÃO ESPECIAL VOLTADA AO BLOCO CIRÚRGICO E SALA DE RECUPERAÇÃO, NO INTUITO DE PROPORCIONAR A SEUS PACIENTES AMBIENTES SAUDÁVEIS.

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“A possibilidade, tanto do cirurgião e sua equipe quanto do paciente, de estar em sintonia com o mundo lá fora, poder ter contato visual com as plantas, saber se é dia ou noite, ver a chuva, cores, iluminação natural etc., traz uma tranquilidade a mais, que é muito benéfica no momento da cirurgia, no pré e pós operatório”, diz o Dr. Hodara, que complementa: “E é isso o que buscamos aqui na clínica: uma lembrança e sensação que se distancie dos ambientes hospitalares. Algo que gere mais qualidade e que realmente se torne mais saudável, agradável e menos tenso a todos.”

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VOILÀ HG | intérieurs Por Ana Goelzer | Fotos Divulgação DTS

UM TOQUE DE CONFORTO

TER UM LAR COM ESTRUTURA CONFORTÁVEL É A PEDIDA DAS FAMÍLIAS MODERNAS. A DELÍCIA DE CHEGAR EM CASA E TER, DO JEITINHO QUE VOCÊ GOSTA, TUDO A UM SIMPLES TOQUE É SIMPLESMENTE UM LUXO. A AUTOMAÇÃO RESIDENCIAL CADA VEZ MAIS SURPREENDE E ENCANTA. PODE SER UM SHOW À PARTE... BASTA TER CRIATIVIDADE.

Harmonia é viver com conforto, é não ter tempo para perder executando tarefas simples e que nada acrescentam, como procurar a chave de casa, acender e apagar luzes, descobrir onde as crianças colocaram os controles remotos, abrir cortinas, procurar aquele vinho incrível... A automação permite que você faça tudo isso com um só toque.

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Com a biometria você não precisa mais de chave e ainda controla quando e quem pode entrar na sua casa. Com um controle como esse, você pode integrar todos os aparelhos eletrônicos da sua casa e assim pode utilizar seu tempo para desfrutar ainda mais da sua vida.

“ONDE QUER QUE NOSSOS OLHOS VEJAM, HÁ SEMPRE UM SOM ACONTECENDO.” Evely Glennie, percussionista, deficiente auditiva.

Quando falamos em cinema em casa, logo pensamos em filmes de aventura, em imagens de alta definição e esquecemos dessa parte tão importante que é o som. Cada um de nós recebe as ondas sonoras de forma diferente, por isso o som ideal pode variar de pessoa para pessoa, de acordo com a acústica do ambiente e qualidade das caixas. Pensando nisso, a DTS idealizou uma sala de caixas, um ambiente protegido, onde você pode sentir o som e escolher, com a nossa ajuda, o melhor para você.

VOILÀ HG | service Por Ana Diehl | Fotos Eduardo Liotti

EM BUSCA DA SINTONIA

A Cartonaria desenvolve projetos e realiza sonhos, fazendo com que a realidade de cada um fique bonita para os olhos e coerente para o mundo. A preocupação e o comprometimento com um mundo mais limpo fizeram com que a Cartonaria apostasse também nessas ideias. A empresa trabalha com diversos materiais, inclusive com aqueles que um dia já tiveram

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outra forma, como os papéis reciclados, filtros de café usados, cordões, lâminas de madeira, entre outras tantas matérias primas. A coleta e o armazenamento de materiais que, a princípio, foram considerados descartáveis podem resultar em objetos criativos, formulando-se novas tendências a partir da conscientização ambiental.

Nem todos os substratos reciclados são possíveis para o revestimento das embalagens, mas é possível compor detalhes com eles a partir da necessidade de cada cliente.

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VOILÀ HG | carnet de voyage Por Franck Henouda | Fotos Divulgação Hilton Arc de Triomphe

HILTON ARC DE TRIOMPHE PARIS

FUSÃO DE ESTILOS A fim de atingir uma síntese perfeita entre a opulenta arquitetura praticada pelo Barão de Haussmann – responsável pelo planejamento urbano dos arrondissements e boulevards parisienses da segunda metade do século XIX – e o estilo altamente decorativo dos anos 30, a construção faz uma clara alusão ao estilo das cidades americanas desse período. O clima vanguardista é uma homenagem às majestosas residências do 8º arrondissement, pertencentes aos banqueiros e industrialistas do Segundo Império francês, como Péreire, Rothschild e Camondo.

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NO CORAÇÃO DO TRIANGLE D'OR, A ALGUNS PASSOS DA CHAMPS ELYSÉES, O HILTON ARC DE TRIOMPHE UNE A ART DÉCO AO DESIGN DOS SUNTUOSOS ANOS 30.

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A VISTA PARA O PÁTIO ANDALUZ Seguindo a atmosfera dos grandes navios, o espaço do hotel é organizado em torno de um jardim central, chamado de Andalou, delimitado por uma pérgula de vidro, promovendo um passeio de lazer como o dos conveses típicos.

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DO ÉBANO AO VELUDO Dos 463 quartos, 59 são suítes e há 88 acomodações executivas. São instalações perfeitamente equipadas no quesito tecnologia e conforto. Não há quem não se deixe sucumbir pelo charme acolhedor das acomodações, cujos móveis tem o ébano africano como matéria prima principal, sofisticados revestimentos de veludo e carpetes de alta qualidade. 2 A Suite Real, por exemplo, é uma verdadeira casa: com 142 m , dispõe de um grande terraço com vista ao pátio, três quartos, uma sala de estar, uma cozinha com despensa, e uma magnífica Jacuzzi.

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GASTRONOMIA PARA CELEBRIDADES No Hilton Arc de Triomphe, o restaurante Le Safran é uma excelente escolha para o jantar. Comandado pelo Chef Philippe Daigneaux, os pratos misturam os sabores da cozinha francesa tradicional com ingredientes e sabores de todas as partes do mundo. No período que abrange a primavera e o verão, o terraço está entre os lugares mais agradáveis do restaurante e é frequentado por muitas celebridades. Outra boa opção é o Purple Bar, lugar para um happy hour regado à música ao vivo e lounge.

BUSINESS CENTER RECOMENDADO Quanto às facilidades oferecidas, o grande diferencial do hotel fica por conta do business center. Para além da decoração, o conforto das salas de reunião, os equipamentos de primeira linha e o atendimento por parte da equipe são detalhes que ajudam a fechar qualquer negócio.

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VOILÀ HG | portrait Por Franck Henouda

A PARCERIA ENTRE O CONGO E O BRASIL

NO MÊS DE MAIO, A CONVITE DO PRESIDENTE LUÍS INÁCIO LULA DA SILVA, UMA COMITIVA OFICIAL DA REPÚBLICA DEMOCRÁTICA DO CONGO, PAÍS DO CENTRO-OESTE AFRICANO, VISITOU O TRIÂNGULO MINEIRO, PARA CONHECER UM POUCO MAIS SOBRE A RAÇA BOVINA SENEPOL, CUJA GENÉTICA DESPERTA O INTERESSE DA ÁFRICA POR SUA RECONHECIDA QUALIDADE.

Estiveram presentes o Sr. Rigobért Maboundou, Ministro da agricultura e pecuária da República Democrática do Congo, o Sr. Aimé Guillond, Embaixador da República Democrática do Congo no Brasil, o Sr. Leon Tati, consultor zootecnista, e o Sr. Seyni Loum, consultor jurídico. A visita às fazendas de criação da raça rendeu uma parceria que está praticamente formalizada, que consiste na exportação de sêmen, embriões e gado da raça para a África. Convidado pela própria comitiva para acompanhar, na qualidade de intérprete, esse compromisso oficial, pude conversar um pouco mais com o Ministro, que concedeu uma entrevista exclusiva à Voilà HG.

Sr. Aimé Guillond, Sr. Franck Henouda, Sr. Rigobért Maboundou e Sr. Seyni Loum.

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Qual é a sua opinião sobre o Brasil? Uma opinião muito positiva, que é tanto uma admiração pelo nível de desenvolvimento alcançado depois do fim da ditadura e, especialmente, depois da ascensão ao poder do Presidente Lula – exemplo da relação direta entre a vontade política, o gosto pelo trabalho e o engajamento de todo um povo – quanto uma esperança para os países africanos ao sul do Saara, que encontram aqui um modelo de desenvolvimento a seguir.

favorável para a República Democrática do Congo. Primeiramente, por causa da similaridade do clima tropical; em seguida, pela importância da agricultura familiar; e, enfim, pelos progressos alcançados pelo Brasil, que se tornou o terceiro maior exportador de produtos alimentares depois dos Estados Unidos da América e da União Europeia. O Congo aproveitará esses avanços científicos, técnicos e organizacionais para melhorar sua política agropastoril.

O Senhor poderia falar um pouco sobre o seu país, a República Democrática do Congo? O Congo é uma antiga colônia francesa, que se tornou independente em 15 de agosto de 1960, após 50 anos de colonização. É um país marcado pela paz e pela estabilidade, uma jovem democracia que funciona sob as regras das liberdades individuais e coletivas, dos direitos humanos e da economia de mercado após o retorno do Presidente, Sr. Denis Sassou-Nguesso, ao poder. É uma nação hospitaleira e em plena ascensão econômica. O país tem áreas de investimento ainda inexploradas, levandose em consideração os seus importantes recursos minerais – em que se inclui o petróleo –, os recursos em terras aráveis, os recursos estrangeiros sobre a biodiversidade de áreas reservadas às espécies animais e vegetais raras.

Sobre a questão da carne, qual é o diferencial da raça Senepol e quais são as vantagens de importá-la para a República Democrática do Congo? A raça Senepol é, originariamente, o resultado do cruzamento entre duas raças antigas: o Ndama, da África (Senegal), e o Redpol, do Brasil. Essa nova raça leva vantagem no que diz respeito à resistência ao clima tropical, ao calor, aos insetos e, sobretudo, à mosca tsé-tsé. Ao introduzi-la na África, de modo geral, e no Congo, em particular, os nossos países estarão cooperando entre si para o aumento, em termos genéticos, da resistência à tripanossomíase, ou doença de chagas, recorrente entre homens e bovinos no clima tropical. Ela também permitirá avaliar a pecuária bovina do Congo com respeito à quantidade e a qualidade da raça e da carne pelos modernos métodos de reprodução que serão desenvolvidos lá.

Em termos de agropecuária, como poderíamos comparar o Brasil e a República Democrática do Congo? Em primeiro lugar, em termos de potencialidades agrofundiárias. O Congo, assim como o Brasil, possui grandes extensões de terras aráveis não exploradas, as quais representam até 98% da sua área total; em seguida, em termos de contribuição para a conservação do meio ambiente mundial com a Bacia do Congo, chamada de “o segundo pulmão do mundo” depois da Amazônia; e, finalmente, em termos de recursos hídricos, entre os quais está o rio Congo – o segundo maior do mundo quanto a fluxo –, recursos estes que contêm uma extraordinária capacidade de irrigação hidroelétrica.

Além da abertura de mercado na África Central através dos produtos e da tecnologia brasileira, o Senhor crê que haja outras parcerias comerciais no futuro? Incontestavelmente, sim. Em várias áreas, seja a das sementes melhoradas de milho, arroz, feijão, soja, algodão, café, cacau etc., seja a dos biocombustíveis feitos a partir da cana de açúcar ou óleo de palma, o Brasil tem lições a serem levadas ao Congo. Além disso, a tecnologia brasileira nas áreas de infraestrutura rodoviária, de equipamento, da pesquisa e da produção petrolíferas, do ecoturismo e dos transportes são um trunfo para futuras parcerias nos setores público e privado.

Qual é a sua opinião a respeito do programa de alimentação baseado na agricultura familiar? O programa é admirável, pela sua organização e extensão em termos de espaço, pelo apoio que o governo federal e os estados possibilitam a ele em matéria de crédito, de conhecimentos científicos e técnicos, de infraestrutura de mercados, tanto o social quanto o ambiental. O Senhor crê que esse programa entre o Brasil e República Democrática do Congo poderia proporcionar um salto para o seu país? Sim, a cooperação agropastoril entre os dois países será muito

O que seria, Sr. Ministro, a receita para um mundo produtivo, harmonioso e sem qualquer tipo de escassez? Esta receita já nos foi entregue pelo Brasil: o investimento em pesquisa de equipamentos e infraestrutura agrícola, apoio à produção, aos produtores e aos mercados, incluindo os subsídios, treinamento e organização dos produtores. Qual é, Sr. Ministro, a sua paixão no Brasil? Eu sou apaixonado por três coisas no Brasil: a disposição das pessoas em construir uma grande nação; o engajamento solidário em vencer os grandes desafios técnicos, tecnológicos e sociais; e a beleza da prática de esportes, principalmente o futebol.

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VOILÀ HG | de luxe selon Por Ana Diehl | Fotos Eduardo Liotti

SUAS SENSAÇÕES UMA MÚSICA Você é linda, de Caetano Veloso UM SABOR Champanhe UM PERFUME Anais Anais UM LAZER Minha casa em Atlântida UM LIVRO A cidade do sol, de Khaled Hosseini UM FILME Ghost – Do outro lado da vida

CARLA MELO A FELIZ PROPRIETÁRIA DE UM SMART, EMBRULHADO E ENLAÇADO PELA SAVARAUTO.

Minimalismo não é com ela. Gosta de tudo que envolve aventura. “Dos destinos das férias aos pratos nos restaurantes, sempre acabo optando pelo mais diferente, o mais curioso...” Quando o assunto é gastronomia, tem uma atração especial por ostras in natura. O seu temperamento alegre e extrovertido é contagiante. Quando o assunto é a rotina do dia a dia, diz que conta os minutos para chegar em casa, receber o carinho de seu marido e não esconde a admiração e encanto que sente por ele. Esta é Carla Melo. Casada com Paulo Melo há cinco anos, Carla ocupa o cargo de diretora comercial da Agência Ativa e tem sua rotina dividida entre o atendimento a clientes e outras agências. “Somos publicitários e acabamos nos conhecendo nesse meio. Sou diretora comercial da Ativa e o Paulo é diretor da Agência Escala.” A propósito, completa orgulhosa: “O Paulo foi escolhido 'Publicitário do Ano de 2009'!” Carla se considera uma pessoa “indisciplinada” e tem aversão às regras e normas no que tange rotina de vida. Acha que a vida tem que ser vivida em sua magnitude e “só depois que experimentamos é que podemos dizer se gostamos ou não. Claro que, em termos profissionais, é necessário termos doutrina e organização e isso eu tenho, mas falo em termos de estilo de vida. Graças a Deus, o Paulo me acompanha e até aprendeu a ser mais relaxado.” O casal se completa e aprende um com o outro. O casal mora há dois anos no bairro Moinhos de Vento, em um prédio com vista para o Guaíba. “Fomos os primeiros moradores do prédio”, diz Carla. Com uma decoração clean e moderna, o living aproveita o visual da deslumbrante paisagem 48 | revista VOILÀ HG

com as grandes vidraças que o cercam. Religiosa, Carla tem seu cantinho especial de devoção na cabeceira da cama. “Não durmo sem rezar e agradecer.” Outra coisa que eu observo na decoração da casa são as fotos registradas em molduras e portarretratos. “Adoro fotografia e aquelas fotos que marcaram momentos importantes são sempre colocadas em portarretratos.” Nos finais de semana, o casal vai para sua “segunda casa”, como diz Carla, que é no Condomínio Ilhas Park, em Atlântida. Os dois aproveitam a sós, às vezes com amigos, ou com os dois filhos de Paulo a maravilhosa residência praiana. Adoram fazer churrasco com os amigos e suas salas de jantar – em Porto Alegre e em Atlântida – têm sempre uma grande mesa para bem acomodar a todos. Bonita, com seu semblante alegre e extrovertido, tem seu próprio estilo de vestir, que combina com seu jeito de ser. “Diria que sou estilosa para cada ocasião.” Quando o assunto é saúde e beleza diz: “Vou três vezes por semana à academia, mas nada de exagero... faço pela saúde.” Termino o nosso bate-papo perguntando sobre o seu carro... Um Smart Vermelho. “Ganhei do meu marido de surpresa e me emocionei muito. Paulo é muito criativo e romântico. Me levou um dia à Savarauto de passagem e lá me observou encantada com o Smart vermelho. Eu adoro vermelho! Então, ele mandou fazer um modelo especial para mim: todo o acabamento interno é vermelho. Cheguei em casa e havia um buquê de flores lindo e um bilhete que dizia “desça até a garagem!” Lá estava o carro, com um laço de fita e balões... “Foi um dos dias mais felizes da minha vida! Receber o carinho e a atenção do meu marido me deixa realizada e feliz!” revista VOILÀ HG | 49

VOILÀ HG | bon appétit Por Ana Diehl | Fotos Eduardo Liotti

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CONHECIDA TAMBÉM POR PLEASANT FOOD, ESTA COMIDINHA DENOMINA PRATOS QUE NOS REMETEM À INFÂNCIA E PROVOCAM UMA ASSOCIAÇÃO DE AROMAS E SABORES QUE, POR SUA VEZ, MESMO QUE DE FORMA INCONSCIENTE, ESTÃO ENVOLTOS POR UMA ÁUREA DE SEGURANÇA EMOCIONAL.

COMFORT FOOD A COMIDA DO CORAÇÃO Isso é muito particular e cada lugar e cada pessoa possui a sua comfort food, mudando conforme a época e local em que viveu. É derivada da comidinha caseira preparada pela sua mãe ou pela sua avó. É, sem dúvida, um alimento prazeroso. O que importa é a individualidade e o reconhecimento instantâneo pelo cérebro assim que se depara com o alimento familiar. Crescemos, casamos, mudamos de emprego e muitas vezes de cidade ou de país. Cada vez mais é maior o número de pessoas que se afasta do círculo familiar, da zona de conforto... Prestar atenção na alimentação funciona como fonte de autoconhecimento e de busca a uma vida melhor e mais equilibrada. Além disso, o ato de comer preenche espaços do coração, mata a saudade e engana a angústia. Na prática do comfort food, recomenda-se que os alimentos sejam naturais e funcionais, como sucos de frutas da “fazenda”, bolos que podem ser incrementados com aveia ou uva-passa... Mas, como comentamos, é a comida da infância, espaço de tempo que fica na memória como símbolo de segurança e força, e que depende do passado e da memória gustativa de cada um... Dessa forma, até um hambúrguer pode ser comfort food...

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QUE TAL UM JANTARZINHO ESPECIAL? CONFIRA A SUGESTÃO DO CHEF JEAN RODRIGUES, DO JASMIM RESTAURANT!

ANCHOVA NEGRA Ingredientes 300 g de filé (alto) de anchova negra 2 endívias inteiras Folhas de sálvia e tomilho ½ limão espremido Casca ralada de limão 30 g de manteiga clarificada 50 ml de azeite extra virgem Sal grosso ralado Pimenta do reino a gosto Modo de preparo Marinar a anchova com a mistura de limão, sal, pimenta e o tomilho. Levar ao fogo com a manteiga. Com a manteiga clarificada e grelhar por 8 minutos. Ao final, acrescentar as folhas de sálvia e reservar. Em seguida, grelhar as endívias, já temperadas com sal, no azeite. Montagem Colocar as endívias no prato e por cima o filé de anchova com as folhas de sálvia. Regar com azeite extra virgem e raspas de limão. Se quiser, como acompanhamento, sirva arroz de jasmim e lâminas tostadas de amêndoas.

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A pâtissière Nana Pereira tem o conceito de comfort food como uma forte influência de suas raízes gastronômicas. Sua linha de doces permeia várias tendências, mas mantém muito presente formulações de receitas clássicas de família. Após atuar por dois anos na confeitaria da rede Fasano, onde desenvolvia as linhas de doces dos restaurantes, retornou a Porto Alegre em 2007 decidida a investir na área de doces finos para eventos. Em 2008, montou a Nana Pereira Pâtisserie. "Produzir alimentos é uma arte, e nessa arte o que mais me cativa é o processo de transformar matérias primas básicas e simples em preparações capazes de aflorar as mais diversas reações. Assim, gosto de misturar e combinar ingredientes, testar receitas e inovar".

NANA ACREDITA QUE, POR SI SÓ, A ALIMENTAÇÃO JÁ É UM MOMENTO DE PRAZER E DECLARA: "MEU TRABALHO É TORNAR ESSE MOMENTO AINDA MAIS ENCANTADOR.” PARA A REVISTA HAUTE GAMME, ESCOLHEU UMA RECEITA COM GOSTINHO DE INFÂNCIA... SIGA OS SEUS PASSOS E SE DELICIE!

CHEESECAKE DE GOIABA Pâte Sablée (massa)

Ingredientes 90 g de açúcar de confeiteiro 250 g de farinha de trigo 150 g de manteiga 1 ovo inteiro Modo de preparo Bater na batedeira a manteiga amolecida com o açúcar de confeiteiro. Quando formar uma massa esbranquiçada, acrescentar o ovo levemente batido e continuar batendo até ficar bem homogênea. Acrescentar a farinha rapidamente, formando uma massa compacta. Armazenar na geladeira por pelo menos duas horas.

Creme de queijo cremoso Ingredientes 250 g de cream cheese 1 lata de leite condensado 2 ovos 2 col. sopa de açúcar Modo de preparo Bater tudo no liquidificador.

Geleia de goiaba

Ingredientes 500 g de goiaba 250 g de açúcar Modo de preparo Levar ao fogo brando, mexendo de vez em quando, até obter o ponto de geleia. Montagem do prato Abrir a massa e moldar na forma de sua preferência. Completar com o recheio de queijo cremoso. Assar em fogo médio até dourar. Acrescentar a geleia de goiaba e decorar a gosto.

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VOILÀ HG | art et culture Por Gregor Höcher | Fotos Cláudio Etges

A PAIXÃO QUE VIROU PROFISSÃO

Todos os professores, graduados em suas especialidades e selecionados por requisitos técnicos e pessoais, transmitem a seus alunos essa paixão com muito carinho, competência e alegria. O quadro docente da Dullius Dance é composto por bailarinos da escola, que se destacaram por suas habilidades, e complementado por outros excelentes profissionais da área, que se encaixam no perfil exigido.

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EM BUSCA DE UM ENSINO ALTAMENTE QUALIFICADO, A DULLIUS DANCE TEM FORMADO UMA EQUIPE EXCLUSIVA DE PROFISSIONAIS VENCEDORES, QUE UNEM A SUA PAIXÃO PELA DANÇA A UMA BELA PROFISSÃO.

Em um processo de constante aprendizagem, a Dullius Dance aprimora sua didática diferenciada em encontros semanais com sua equipe, incluindo inúmeras palestras e cursos relacionados com educação, psicologia, pedagogia, técnica dos mais variados estilos de dança etc. Fazendo o que mais gostam e trabalhando com muita dedicação, os professores se projetam muito além da escola, realizando seus sonhos com sucesso.

MY HOUSE Concretizando um de seus grandes sonhos, Marco Rodrigues formou em 2009 o grupo My House, recebendo inúmeros elogios da crítica e do público desde seu primeiro espetáculo. O excelente trabalho, que tem o mesmo nome do grupo, foi indicado ao prêmio Açorianos de Dança em sete categorias, incluindo as mais importantes, de melhor coreógrafo e melhor espetáculo de dança, das quais foi vencedor. Além disso, o grupo atende trabalhos ligados à área de propaganda, mídia e eventos. MARCO RODRIGUES PROFESSOR DE DANÇA DA DULLIUS HÁ MAIS DE DEZ ANOS. FORMADO PELA ESCOLA SUPERIOR DE EDUCAÇÃO FÍSICA DA UNISINOS. PÓS-GRADUADO EM DANÇA PELA PUC. VENCEDOR DE INÚMEROS PRÊMIOS E UM DOS MAIS CONHECIDOS COREÓGRAFOS DE STREET DANCE NO ESTADO.

CAROL DALMOLIN GRUPO DE DANÇA Para realizar sua paixão pela dança, além da área de educação, a professora Caroline Dalmolin reuniu um grupo de bailarinos profissionais a fim de projetar suas criações coreográficas em diversos festivais e atender à demanda crescente de trabalhos ligados à área de propaganda, mídia e eventos. CAROLINE DALMOLIN FORMOU-SE PROFESSORA DE DANÇA NA DULLIUS HÁ MAIS DE DEZ ANOS. FORMADA PELA ESCOLA SUPERIOR DE EDUCAÇÃO FÍSICA DA PUC. VENCEDORA DE INÚMEROS PRÊMIOS E UMA DAS MAIS CONHECIDAS COREÓGRAFAS DE JAZZ NO ESTADO.

DANÇA, A ARTE DO ENSINO

Por Marcelle Schwonke

Conceder o prazer da arte de dançar ao aluno é um dos componentes mais importantes na educação através da dança. Para que o aprendizado ocorra, é preciso que tudo esteja ligado à diversão. O ato de dançar e liberar energias é um ato de prazer. Dentro da sala de aula, é necessário que se possibilite a satisfação do aluno, para que ele aprecie aquilo que está fazendo. Como instrumento, a dança envolve a afirmação de sentimentos, estando incorporada a um caminho subjetivo das relações humanas. O importante e essencial é proporcionar um ambiente motivador, no qual todos sintam vontade de aprender, para que criem e ampliem seus conhecimentos em dança através da fundamentação do corpo como conhecimento, emoção, comunicação, expressão. A paixão pelo ensino da dança motiva a eterna busca pelo aprendizado, concretizando o desenvolvimento dos alunos, construindo a alegria de estar trabalhando com essa bela atividade e estabelecendo relações de afeto. O contato com o movimento inspira a criação de um elo entre o professor e o aluno, atraindo forças positivas para a evolução do aprendiz. A capacidade de dançar é fruto daquilo que cada um traz consigo, por isso deve-se propiciar que os sentimentos aflorem, que as emoções extravasem, constituindo a expansão do significado da vida. MARCELLE SCHWONKE PROFESSORA DE DANÇA FORMADA NA DULLIUS HÁ QUATRO ANOS. FORMADA PELA ESCOLA SUPERIOR DE EDUCAÇÃO FÍSICA DA PUC. VENCEDORA DE INÚMEROS PRÊMIOS COMO BAILARINA DA DULLIUS, INCLUSIVE DE DESTAQUE EM VÁRIOS FESTIVAIS. ESCOLHIDA A MELHOR BAILARINA DO BRASIL EM DANÇA 2009, REPRESENTOU O RIO GRANDE DO SUL, SENDO HOMENAGEADA NO ENDA/SP.

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VOILÀ HG | art et culture Por Gitane Reveilleau | Fotos Divulgação

FENÔMENO JÁ RECONHECIDO DO JAZZ VOCAL, A CANTORA AMERICANA MADELEINE PEYROUX ESTEVE EM TURNÊ PELO BRASIL NO MÊS DE JUNHO, INICIANDO OS TRABALHOS NO TEATRO BRADESCO, EM SÃO PAULO, NO DIA 8, E ENCERRANDO NO TEATRO DO BOURBON COUNTRY, EM PORTO ALEGRE, NO DIA 13.

OPUS APRESENTA MADELEINE PEYROUX Com a divulgação de seu quarto álbum, Bare Bones, Peyroux dá um passo mais maduro: pela primeira vez, assina todas as faixas, oferecendo um trabalho mais subjetivo, cujo resultado é o de uma obra fluida e charmosa. Bare Bones é uma expressão emprestada da obra When Things Fall Apart: Heartfelt Advice for Difficult Times, assinada por Pema Chödrön, monja budista norte-americana. Peyroux compara o processo de escrever e gravar essas canções à sombra da luz solar matutina, pois a sensação é de simples satisfação e realização com o resultado final. Durante as gravações, esteve cercada de belos instrumentos, músicos competentes e tocou, mais do que nunca, de forma honesta e particular. Atuando desde 1996, depois de ter lançado versões memoráveis de músicos do porte de Billie Holiday, Leonard Cohen e Bob Dylan nos três excelentes trabalhos anteriores, Madeleine Peyroux encontra-se hoje entre as mais reconhecidas cantoras do showbiz mundial, espalhando raios luminosos sobre o jazz e o blues contemporâneos.

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VOILÀ HG | bien-être Por Josie Penz | Fotos Eduardo Liotti

BELEZA CONSCIENTE A LAKSMI JÁ NASCEU DE OLHO NO FUTURO, PENSANDO NA POSSIBILIDADE DE EMBELEZAR SEUS CLIENTES E CONTRIBUIR NA PRESERVAÇÃO DO PLANETA COM RESPONSABILIDADE SOCIAL. DESDE O INÍCIO, A ESTÉTICA ERGUEU UM MURO DE PLANTAS VERDES AO REDOR DA SUA SEDE, PARA FILTRAR A POLUIÇÃO DOS AUTOMÓVEIS E O BARULHO DA RUA. AFINAL, TODOS NÓS PRECISAMOS DE AR PURO. Além da preocupação com o verde, veio a necessidade da reciclagem de embalagens e outros materiais utilizados pelos profissionais. Fácil solução, mas... Era pouco ainda. Precisava de um diferencial e o consumo de água e energia elétrica ainda era uma preocupação. A solução foi simples e colocada em prática: abriu suas portas, há cinco anos, já com um grande reservatório de água que, aliado a um termostato, mantém a temperatura constante, evitando o desperdício de água nos lavatórios. Também evita o desperdício de energia elétrica, uma vez que desliga automaticamente ao atingir a temperatura ideal. Hoje, inovando novamente, a Laksmi é conceito nos serviços de manicure e pedicure, graças à utilização de luvas e sapatilhas descartáveis que contribuem para a redução do desperdício de água consumida no salão. Essas luvas e sapatilhas descartáveis contêm cre-

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mes hidratantes à base de ureia e vitamina E – poderosos antioxidantes utilizados na prevenção do envelhecimento da pele. Alguns produtos ainda levam a queratina, para o fortalecimento das unhas, e óleos especiais, como o de cobaíba, que possuem propriedades antisépticas e antimicóticas. O kit de mãos e pés possui palito de madeira de reflorestamento e lixa descartáveis, o que evita a contaminação por fungos e bactérias (micoses), cuidando da saúde do cliente e do profissional. O compromisso se estende ao uso de equipamento de autoclave para a esterilização de alicates e demais instrumentos, proporcionando maior higiene e assepsia, já que saúde é sinônimo de beleza. Para o cuidado mais intenso dos pés, a equipe também oferece o serviço de podologia. Na estética, o trabalho é calcado na conscientização sobre o desenvolvimento sustentável aliada ao respeito com o cliente!

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VOILÀ HG | univers d'enfant Por Ana Diehl | Fotos Eduardo Liotti

CRIATIVA IMAGINAÇÃO!

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A IMAGINAÇÃO E ARTE ACEITOU O DESAFIO DE CRIAR UMA AMBIENTAÇÃO DENTRO DE UM CONCEITO CRIATIVO E SUSTENTÁVEL. POIS, COM O QUE A NATUREZA E SUAS EXUBERANTES POSSIBILIDADES OFERECEM, FORAM CRIADOS ESPAÇOS DE ENCANTO E BELEZA...

Com o impacto visual de sempre, os recantos foram montados com materiais naturais, como madeira e vegetação, dando destaque para os mimosos animais de pelúcia, que tanto encantam os pequenos... A sedução se completa com guloseimas saborosas e tentadoras no mais perfeito conceito de comfort food... Homenageando as delícias da infância! No quesito criatividade, as possibilidades são infinitas... Sedução e harmonia são fundamentais. Criar atmosfera agradável, encantadora e charmosa... A Imaginação e Arte realiza seus sonhos!

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VOILÀ HG | univers d'enfant Por Ana Diehl | Fotos Eduardo Liotti

DOCES ESCULTURAS

A CAKE DESIGNER JUSSARA PALMA, JUNTO COM A FILHA ANA MARIA, DESCOBRIU OS FASCÍNIOS DA ARTE E DA GASTRONOMIA, DESENVOLVENDO BOLOS ESCULTURAIS QUE ALIAM TÉCNICA E INTUIÇÃO. CURIOSA E INCANSÁVEL, JUSSARA ESTÁ SEMPRE BUSCANDO SE APRIMORAR MAIS POR MEIO DA PESQUISA. Os bolos são esculturas impecáveis e encantadoras para ocasiões especiais como aniversários, formaturas, casamentos etc. Cada tema é estudado e criado de forma exclusiva. Jussara tem como diferencial uma combinação infalível: os bolos não são somente lindos, mas saborosos. Ana Maria, sua filha e grande colaboradora, é especialista na técnica com flores (feitas com pastas especiais para decoração de bolo). Hoje, as duas se dividem nas tarefas: Ana Maria se dedica à confecção e montagem dos bolos e Jussara se dedica exclusivamente à decoração dos mesmos. Uma sintonia perfeita entre mãe e filha, na vida e na profissão.

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“REINVENTO ALGUMAS TÉCNICAS E FAÇO COMBINAÇÕES NOVAS CONSTANTEMENTE. SEMPRE DIGO QUE ISSO É O MEU FORTE.”

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VOILÀ HG | univers d'enfant Por Ana Diehl | Fotos Eduardo Liotti

MINHA CASA NO PAÍS DAS MARAVILHAS A GALERIE LA MAISON TRAZ O MUNDO MARAVILHOSO DE ALICE PARA ENCANTAR A SUA DECORAÇÃO!

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"Alice... A menina sonhadora e pouco desavergonhada, desfez-se da realidade e foi para uma terra encantada. Um mundo impossível, cheio de possibilidades, muito pouco plausível, feito de mil realidades." Carina F. Pereira

Inspire-se em Alice no País das Maravilhas para encantar sua decoração! Divertidas colheres cupcakes, coloridos serviços de chá, velas, mini bolinhos, taças... Pura magia para alegrar sua mesa. Para a mesa de chá, cadeiras em madeira laqueada ou crua, ferro ou bambu, estofadas em veludo, linho ou couro, francesas, inglesas... Uma combinação do clássico, do vintage, do design contemporâneo. Todas as opções e cores para uma decoração personalizada!

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VOILÀ HG | univers d'enfant Por Adriana Ribas | Ilustrações Noris Kern

PREPARANDO O FUTURO DE NOSSAS CRIANÇAS AS CRIANÇAS APRENDEM ATRAVÉS DO EXEMPLO. ESTA É UMA FRASE QUE, EM ALGUM MOMENTO DE NOSSAS VIDAS, TODOS JÁ OUVIMOS. E QUANTA VERDADE EXISTE NESSAS SIMPLES PALAVRAS! SE PARARMOS PARA PENSAR SOBRE O QUE ISSO REALMENTE SIGNIFICA, DAREMO-NOS CONTA DE QUE O MUNDO DE HOJE É O RESULTADO DA AÇÃO DE HOMENS E MULHERES QUE, UM DIA, TAMBÉM FORAM CRIANÇAS. Essa é uma história muito antiga, que começa quando ainda somos um pequeno bebê, pois a aprendizagem acontece desde muito cedo em nossas vidas. Através da observação e da imitação, um bebê de apenas alguns dias já reproduz movimentos de abrir e fechar a boca, colocar a língua para fora e imitar expressões que enxerga no rosto daqueles com quem convive. Os olhos da mãe são como um espelho para o bebê, pois ele se enxerga nos olhos dela. Esta troca de olhares e de afeto é intensamente registrada e sentida pelo bebê e, através dessa interação, ele vai se constituindo como um ser que tem vida própria. O sorriso intencional do bebê é considerado um marco no seu desenvolvimento, pois significa que ele está buscando interagir e relacionar-se com as outras pessoas. No entanto, ainda que a criança desenvolva suas capacidades e autonomia tornando-se mais independente – através do caminhar, da fala, da aquisição dos hábitos de higiene –, ela continuará dependendo e necessitando dos cuidados e das orientações de seus pais até que se torne adulta.

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Isso significa que estamos falando em um “processo de desenvolvimento”. Na verdade se estabelece um ciclo vital no qual a geração precedente influencia a seguinte e, assim, sucessivamente. Como sabemos, a família é a base da sociedade. É no ambiente familiar que aprendemos sobre o que é importante e o que não é, onde cultivamos nosso senso de responsabilidade e de consideração pelos outros. Na medida em que vamos crescendo, desenvolvemos algo chamado “alteridade”, que é a capacidade de colocar-se no lugar do próximo, de respeitar a maneira de ser do outro, que pressupõe uma relação familiar onde exista empatia e bons modelos parentais. Tudo isso começa em casa! A preocupação e o respeito pela natureza, pelos animais, pelos idosos, pelas crianças, pelas árvores... Desde as coisas mais simples, como comer alimentos saudáveis, economizar água e energia, separar o lixo, reciclar papéis e brinquedos... São formas de incentivar a criatividade das crianças e, assim, fazer com que desenvolvam a consciência do quanto é importante colaborar para a conservação do nosso planeta, que é, também, a nossa casa.

Mudanças bruscas no clima, a extinção de rios, de animais, de plantas e até de florestas inteiras são sinais alarmantes de que a nossa cultura não está cuidando como deveria da natureza, a qual depende de cada um de nós para continuar existindo. Parece que a nossa “civilização” não está sendo suficientemente “civilizada”. E é nesse ponto que entram as crianças, pois o futuro das próximas gerações depende desta. Então, parece vital que possamos ensinar aos nossos filhos o valor da sustentabilidade – palavra muito atual, mas que, talvez, eles não saibam o que significa. A ideia não é complicar, pois, se dermos exemplos de como ser alguém engajado na “causa” da preservação e conservação de nosso planeta, as crianças aprenderão naturalmente como agir e serão coerentes com o que lhes foi ensinado. Através de oficinas educativas e de brincadeiras caseiras, as crianças podem ser incentivadas a usar sua criatividade no

aproveitamento de materiais reciclados e na criação de objetos e brinquedos ecológicos. Com certeza, elas sentirão muito orgulho e prazer pela sua participação na construção de objetos originais e interessantes, com os quais podem brincar e se divertir. A participação das famílias e das escolas é fundamental para que valores associados à educação ambiental e social sejam introduzidos e comecem a fazer parte do dia a dia das crianças. Uma vez instalada essa cultura, acredito que as novas gerações desenvolverão uma relação de maior respeito e responsabilidade com a natureza e com seus semelhantes, o que, provavelmente, terá uma repercussão na diminuição da pobreza e da violência. A sustentabilidade em todas as áreas é o caminho mais inteligente para um futuro promissor e de qualidade de vida das futuras gerações!

COM CRIATIVIDADE E RESPONSABILIDADE

PSICÓLOGA ADRIANA D. RIBAS – CRP 07/03812 ESPECIALISTA EM CRIANÇAS E ADOLESCENTES. CONTATO: (51) 9997.4320

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VOILÀ HG | univers d'enfant Por Gislaine Henouda | Fotos Divulgação Monnalisa

MONNALISA

ESTÁ CHEGANDO

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A PARTIR DE SETEMBRO, A MONNALISA ABRIRÁ SUA PRIMEIRA LOJA NO BRASIL, EM PORTO ALEGRE, NA GALERIE LA MAISON. Monnalisa, grife italiana de roupas e acessórios infantis, é a marca preferida pelos pequenos jet setters mundo afora. Direcionada para meninas da idade bebê à idade adolescente, com coleções alegres e detalhes trabalhados à mão, Monnalisa tem um estilo próprio e encantador. Uma moda romântica e moderna que é puro charme!

Prática, fofa, romântica e divertida. Uma mensagem positiva para celebrar as crianças e seu mundo.

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Criatividade e qualidade em evolução contínua. A coleção em harmonia com a moda e sensível às mudanças das últimas tendências.

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Elegante e romântica. Uma coleção dedicada às mais sofisticadas ocasiões e cerimônias: leve, moderna e estilosa. Um estilo que demonstra elegância, conforto e originalidade.

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VOILÀ HG | carnet d'adresse

CARNET

D'ADRESSE ARQUITETA CARINA FRAEB Av. Taquara, 446 / 404 Porto Alegre/RS (51) 3331.3343 cfraeb@uol.com.br www.carinafraeb.com.br ARQUITETO RUDELGER LEITZKE Rua Florêncio Ygartua, 200 / 802 Porto Alegre/RS (51) 9123.5658 rudelger@terra.com.br www.rudelgerleitzke.com ARQUITETAS TINA E LUI Rua Félix da Cunha, 1157 Porto Alegre/RS (51) 3222.4228 tinaelui@terra.com.br CAKE DESIGNER JUSSARA Rua Gomes Jardim, 1010 Porto Alegre/RS (51) 3028.2629 jussara@cakedesign.com.br www.cakedesigner.net CARTONARIA Rua Carlos Trein Filho, 555 Porto Alegre/RS (51) 3026.8861 contato@cartonaria.com.br www.cartonaria.com.br CLÍNICA DA VINCI Rua Mariante, 344 Porto Alegre/RS (51) 3346.3788 www.davinci.com.br DESIGNER KARIN RASHID www.karimrashid.com

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DTS Cinema em Casa Rua José Antônio Aranha, 340 Porto Alegre/RS (51) 3328.9092 www.dtscienemaemcasa.com

LAKSMI Rua Américo Vespúcio, 27 Porto Alegre/RS (51) 3343.7870 laksmiestetica@hotmail.com

DULLIUS DANCE Av.Teixeira Mendes, 712 Porto Alegre/RS (51) 3334.9098 dance@dulliusdance.com.br www.dulliusdance.com.br

MONNALISA BRASIL Rua Marquês do Herval, 82 Porto Alegre/RS (51) 3061.8120 monnalisa@galerielamaison.com.br www.monnalisabrasil.com.br

FACILDECOR Rua Humaitá, 148 Bento Gonçalves/RS (54) 2102.1444 facildecor@facildecor.com.br www.facildecor.com.br

OPUS PROMOÇÕES Rua Grão Pará, 398 Porto Alegre/RS (51) 3235.4545 www.opuspromocoes.com.br

GALERIE LA MAISON Rua Marquês do Herval, 82 Porto Alegre/RS (51) 3061.8120 atendimento@galerielamaison.com.br www.galerielamaison.com.br HOTEL HILTON ARC DE TRIOMPHE PARIS 51-57 Rue de Courcelles Paris/França +33 01 58 36 67 00 www.hilton.com IMAGINAÇÃO E ARTE Rua José Scutari, 64 Porto Alegre/RS (51) 3388.2428 www.imaginacaoearte.com.br JASMIM RESTAURANT Rua Marquês do Pombal, 322 Porto Alegre/RS (51) 3062.5267 jasmim.restaurant@terra.com.br

PÂTISSERIE NANA PEREIRA Rua Felipe Nery, 320 / 103 Porto Alegre/RS (51) 3332.2684 www.nanapereira.com.br SAVARAUTO Av. Dr. Nilo Peçanha, 2000 Porto Alegre/RS (51) 3378.1500 www.savarauto.com.br SWAROVSKI Shopping Iguatemi Piso 2 – Loja 2239 Porto Alegre/RS (51) 7813. 3692 swarovskipoa@terra.com.br VALIATTI Bourbon Shopping Country Av. Túlio de Rose, 100 / 330 Porto Alegre/RS (51) 3362.2364 valiatti@valiatti.com.br www.valiatti.com.br