REVISTA VOILÀ HG 6 by timelessconceptstore

SELEÇÃO DE APOSTAS

LES TENDANCES

SABOR EM CHAMAS

BON APPETIT

UM ENCONTRO COM GISELLE PADOIN SAVOIR-FAIRE

MAESTRO DAS FRAGRÂNCIAS BIEN-ÊTRE

MODA E DECORAÇÃO CÔTÉ DÉCO

...••

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VOILÀ HG | edito

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CONTATO contato@voilahg.com.br A revista VOILÀ HG é uma revista trimestral. Os artigos são de total responsabilidade de seus autores, bem como o conteúdo do material publicitário. É vedada sua reprodução sem prévia consulta à editora.

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Foto Kado Gonzalez

DIRETORA Gislaine Henouda – laine@galerielamaison.com.br | EDITORA-CHEFE Gislaine Henouda EDITORA EXECUTIVA Ana Diehl – ana.diehl@terra.com.br | EDIÇÃO DE TEXTO Ana Diehl EXECUÇÃO EDITORIAL IFC Assessoria e Promoção Ltda. PROJETO GRÁFICO Kado Gonzalez – www.kadogonzalez.com | REVISÃO Renato Deitos – renatodeitos@yahoo.com.br FOTÓGRAFO Eduardo Liotti – eduardo@eduardoliotti.com.br | RESPONSÁVEL COMERCIAL Lara de Abreu – contato@voilahg.com.br

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SOMMAIRE

VOILÀ HG | sommaire

06 | revista VOILÀ HG

2011 | OUTUBRO/NOVEMBRO

bon appétit 36 | Delícia da Estação 38 | Sabor em Chamas avant-première 40 | Minimal Chic

point de vue 64 | Lugar de Honra 66 | CARNET D' ADRESS

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VOILÀ HG | CÔTÉ DÉCO Por Laine Henouda

MODA E DECORAÇÃO SOFÁ LEMON

GALERIE LA MAISON

DECORAÇÃO E MODA SE COMPLETAM. SEJA NOS TECIDOS, NAS ESTAMPAS, NAS CORES OU TEXTURAS, SE MESCLAM NEM QUE SEJA EM PITADAS. É UM PROCESSO SUTIL, NUMA RELAÇÃO TÊNUE, MAS EXISTENTE ENTRE AS DUAS ARTES. O USO DOS DIFERENTES TIPOS DE TECIDOS, ESTAMPAS E CORES, MUITO EM VOGA NOS DESFILES E VINCULADOS À DECORAÇÃO, FORNECEM UMA GAMA DE CRIATIVIDADE NA COMPOSIÇÃO FINAL, NA DIVERSIDADE DE CORES E, POR FIM, NAS POSSIBILIDADES DE USO. O ESTILISTA PODE RENOVAR UMA COLEÇÃO DE DESIGN NA DECORAÇÃO, E UM ARQUITETO PODE LEVAR SUA CRIAÇÃO PARA O MUNDO DA MODA. MODELO MIRIANE SIQUEIRA MAKE UP DAISY PILLA-MIRAGE – PADRE CHAGAS HAIR STYLE BRUNO XIMENDES – MIRAGE PADRE CHAGAS LOCAÇÃO CONDOMÍNIO TERRA VILLE ROUPAS E ACESSÓRIOS LOJA PASSEIO DA GRAÇA FOTOS EDUARDO LIOTTI

CADEIRA OLD FOREST BY CHRISTOPHER GUY GALERIE LA MAISON

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CADEIRA JAVA E MESA JAVA BY CHRISTOPHER GUY GALERIE LA MAISON

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LOVESEAT JAVA CAFÉ BY CHRISTOPHER GUY GALERIE LA MAISON

CONSOLE JAVA CAFÉ BY CHRISTOPHER GUY GALERIE LA MAISON

POLTRONA CHOIS GALERIE LA MAISON

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VOILÀ HG | CÔTÉ DÉCO Por Henrique Steyer – Albus Design | Fotos Divulgação

RECESSED SKYGARDEN DE MARCEL WANDERS

DEIXE AFLORAR

QUANDO SE FALA EM FLORA, IMEDIATAMENTE PENSAMOS NO BRASIL E SUA EXTRAORDINÁRIA DIVERSIDADE NATURAL, ONDE TODAS AS CORES, TEXTURAS, AROMAS E SABORES SE ENCONTRAM. AS RIQUEZAS PRESENTES EM CADA DETALHE DESTAS OBRAS DE ARTE CRIADAS PELA NATUREZA SÃO FONTE DE INSPIRAÇÃO PARA TODOS QUE TRABALHAM COM ESTÉTICA VISUAL, SEJA NO RAMO DAS ARTES, DO DESIGN, DA ARQUITETURA E POR AÍ VAI! Dentro desta temática, fica impossível não citarmos o trabalho excepcional da inglesa Margaret Mee, uma artista ímpar que se especializou em retratar as plantas da Amazônia Brasileira com um primor técnico nunca visto antes. Seu trabalho, criado na década de 50, colaborou de forma fundamental para o desenvolvimento da botânica, tamanha a delicadeza e a riqueza de detalhes dos desenhos criados por ela, documentando diversas espécies até então desconhecidas, entre elas Bromélias, Orquídeas e Cactos. A beleza da nossa flora foi capaz de despertar uma paixão avassaladora na artista, que estava ape-

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nas de passagem pelo Brasil e, ao conhecer nossa riqueza natural, acabou ficando para desenvolver este trabalho que é admirado até os dias de hoje. Atualmente, designers de ponta continuam se inspirando na flora para criação de peças diferenciadas. Recentemente, a grife italiana de luminárias Flos lançou uma peça criada pelo jovem designer Paul Cocksedge que é pura inovação. Trata-se de um vaso, sem interruptor, que acende quando você coloca uma flor dentro da água, fazendo com que a haste sirva como condutor. Aplausos!

LUMINÁRIAS WALLFLOWER DE MARCEL WANDERS

O comemorado designer Marcel Wanders também não fica de fora e se inspira na natureza para a criação de uma luminária que é uma pequena flor de vidro, de desenho simples e delicado, que serve para “amolecer a arquitetura de forma doce e envolvente”, segundo palavras de seu criador. As inovações não ficam por aí, Wanders também assina o embutido Skygarden recessed, que à primeira vista parece uma luminária convencional, mas basta um olhar mais próximo para perceber a riqueza de seu interior moldado em gesso, criando um impressionante jardim suspenso completamente inserido no forro. Estes casamentos bem-sucedidos entre a natureza e a tecnologia são inspiradores, e neste universo a Luzes do Mundo revela em seu showroom efeitos mágicos que uma luminária especial pode criar. Deixe aflorar o seu melhor, todos querem ver você iluminado! "EU SEI QUE A MINHA MORTE NÃO SERÁ O FIM DO MEU TRABALHO. AONDE QUER QUE EU VÁ, EU TENTAREI INFLUENCIAR QUEM ESTIVER DESTRUINDO NOSSO PLANETA, DE MODO QUE A TERRA TENHA UMA CHANCE DE SOBREVIVER." MARGARET MEE

LUMINÁRIA LIFE 01 DE PAUL COCKSEDGE revista VOILÀ HG | 15

VOILÀ HG | côté déco Fotos Divulgação

REQUINTE EXCLUSIVO ALIAR EXCLUSIVIDADE COM VARIEDADE, QUALIDADE E BELEZA É UM DOS DIFERENCIAIS DA ML TECIDOS. A LOJA, QUE SE DESTACA PELA VASTA CARTELA DE OPÇÕES EM TECIDOS, PELA CRIATIVIDADE E PELA PESQUISA CONSTANTE DE NOVIDADES NO SEGMENTO, INVESTE EM MAIS UMA PARCERIA EXCLUSIVA — REGATTA TECIDOS ESPECIAIS. A REGATTA TECIDOS É RECONHECIDA MUNDIALMENTE POR PRODUZIR TECIDOS COM PROPRIEDADES ESPECIAIS, RESISTENTES A INTEMPÉRIES COMO SOL, CHUVA, SAL E OUTROS E POR SUA CONSTANTE ATUALIZAÇÃO NAS TENDÊNCIAS. A Regatta trouxe com exclusividade para o Brasil os seus tecidos especiais que são: Ultrasuede, camurça sintética de fácil limpeza e manutenção, Ultralether, pelica sintética de toque macio e inconfundível, Nautolex, couro náutico antimofo, e Sunbrella, tecido antimofo e resistente aos raios UV. Originalmente direcionados para a linha náutica (barcos), a qualidade dos revestimentos dos tecidos especiais encantou arquitetos e decoradores, que resolveram levar os produtos para sofás, poltronas e cortinas de residências, hotéis, restaurantes, escritórios e outros, iniciando assim mais um segmento da marca Regatta: Tecidos Especiais para decoração. Com seus produ-

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tos selecionados que seguem as tendências do mercado e que valorizam o conforto e a praticidade, a marca chega para encantar com belas texturas, estampas, lisos, bordados e veludos em composições para revestimentos de móveis, paredes, colchas e cortinas. Todos os produtos da Regatta Tecidos Especiais possuem o certificado do OEKO TEX 100, selo verde que garante um processo de produção com redução de poluentes. Com mais essa inovação, a ML Tecidos investe com segurança no mercado de luxo, com produtos de alta qualidade e requinte, para um cliente exigente e que sabe o que quer.

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VOILÀ HG | ambiance

ARTE E SINTONIA

DESDE CEDO, ZECA AMARAL PERCEBEU SUA VOCAÇÃO PARA A ARQUITETURA. POR OCASIÃO DA CONSTRUÇÃO DA NOVA RESIDÊNCIA DA FAMÍLIA, CRIANÇA AINDA, VOLTA E MEIA SE VIA ENCANTADO EM MEIO A PLANTAS E PERSPECTIVAS, FASCINADO NOS DETALHES DA CONSTRUÇÃO NO DIA A DIA. ERA INTERESSANTE ENXERGAR UMA COISA QUE AINDA NÃO EXISTIA E ESTAVA SENDO EMPOLGANTE ACOMPANHAR TUDO. ESSA DESCOBERTA NA INFÂNCIA SEGUIU ADOLESCÊNCIA ADENTRO, TRANSFORMANDO-SE EM SUA DIREÇÃO PROFISSIONAL. CURSOU A FACULDADE DA UNIRITTER E, DESDE 86, PARTICIPA ATIVAMENTE DO MERCADO DE ARQUITETURA E INTERIORES, COM DESTAQUE MAIOR PARA O SETOR RESIDENCIAL.

AMBIENTE CLÁSSICO. MIX DE MOBILIÁRIO CONTEMPORÂNEO COM TECIDOS EM FIBRA NATURAL. PREDOMÍNIO DA COR CORAL.

Ainda cursando a faculdade, foi convidado para integrar a equipe de Moacyr Kruchin, que Zeca Amaral considera seu mestre incentivador. Nessa época, reencontrou sua amiga de colégio, Susi Ribeiro, que também fazia parte da equipe de Kruchin, e que depois se tornou sua sócia por dez anos, quando criaram o escritório batizado de Oficina de Arquitetura. Em 1996, concluíram que o trabalho de arquitetura de interiores era muito personalizado e resolveram se separar. Hoje, Zeca coordena uma equipe de 16 profissionais que estão com ele há muito tempo. Como uma necessidade viciante, não abre mão de participar do convívio com seus clientes e acha fundamental rolar empatia para um bom trabalho. Tem verdadeiro fascínio pela história de cada cliente e curte conhecer o máximo de cada um. Com senso avançado de psicologia, sabe que cada pessoa é única e isso tem que ser respeitado. E, vai além, acredita que a faculdade de Arquitetura deveria oferecer disciplinas sobre relacionamentos. A dedicação em cada projeto se inicia nessa relação de confiança com o cliente. 18 | revista VOILÀ HG

TRANSPARÊNCIA E LUMINOSIDADE OBTIDAS COM AS CORTINAS EM LINHO.

Foto Ricardo Jaeger

UNIDADE DAS CORES DOS TECIDOS DO SOFÁ COM AS CADEIRAS EM FIBRA E O PAINEL EM MADEIRA NATURAL JATEADA. MESA DESENHADA PELA ARQUITETO REVESTIDA COM LATA.

PREDOMÍNIO DO VERDE NOS TECIDOS FAZENDO CONTRAPONTO COM A COR CORAL DAS PAREDES.

Sua equipe sabe disso e está preparada para atender todas as necessidades desta mesma forma. Saber ouvir, entender e interpretar o sonho e as necessidades dos clientes tem sido a forma de atuação deste conceituado profissional. Mas, apesar de contar com uma equipe competente e afinada, nenhuma decisão é tomada sem o seu aval, e disso ele não abre mão. Com desenvoltura e propriedade, faz uso de diferentes estilos em seus projetos espalhados entre o Rio Grande do Sul, Santa Catarina, São Paulo, Rio de Janeiro, Punta del Este, Nova York e Paris.

CONTRASTE DO BRILHO DA LACA VERMELHA COM O TAPETE EM FIBRAS NATURAIS E O TAMPO DA MESA DE CENTRO EM MADEIRA DE DEMOLIÇÃO.

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VOILÀ HG | ambiance

UMA QUESTÃO DE DETALHES

LIANE RUMP TEM COMO MARCA REGISTRADA A ATENÇÃO AOS DETALHES. A ARQUITETA, DO SIGNO DE CAPRICÓRNIO, ACREDITA QUE O ENVOLVIMENTO COM O CLIENTE É FUNDAMENTAL PARA ESTAR ATENTA AOS DETALHES E ISSO É QUE FAZ A DIFERENÇA. INDEPENDENTE DO ESTILO, SEUS PROJETOS SÃO DESENVOLVIDOS COM MUITA PESQUISA, E ELA SENTE UM GRANDE PRAZER EM SE ENVOLVER EM TODOS OS PASSOS DO PROCESSO, DO INÍCIO AO FIM.

PROJETO DE APARTAMENTO CONTEMPORÂNEO, COMPOSIÇÃO DE TEXTURAS, MIX DE MATERIAIS, DESENHO DE LINHAS RETAS E DESIGN ASSINADO.

Fotos Sergio Vergara

Com uma equipe afinada e muito atenta às demandas de seus clientes, Liane tem em sua atividade um trabalho que desempenha com prazer e muita criatividade. Cada projeto é diferente e especial, em que uma gama desafiadora de possibilidades não lhe dá nenhuma condição rotineira. O resultado disso tudo são projetos que privilegiam a funcionalidade, a excelência técnica e a elegância. Na busca do equilíbrio pleno, com maestria, mistura estilos e tendências sem nunca se esquecer do mais importante: o bem-estar.

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Fotos Alain Brugier

Hoje, a arquiteta tem projetos residenciais e comerciais em Porto Alegre, no litoral e na cidade de São Paulo. Em seu ambiente de trabalho, percebe-se uma aura de atendimento personalizado, uma característica sua que faz questão de manter desde sua formação, há 25 anos. Certamente, esse atendimento diferenciado pretende carregar para o seu futuro escritório que está sendo finalizado, no Cristal Tower, no BarraShoppingSul. NESTE PROJETO, AMBIENTES SE INTEGRAM AO LOUNGE EXTERNO. AS PORTAS CAMARÃO, QUANDO FECHADAS, ISOLAM O AMBIENTE DO ESTAR SOCIAL. COBERTURA DE VIDRO, CORTINAS ARTESANAIS E VENTILADORES DE TETO GARANTEM SEU USO À QUALQUER TEMPO. O LIVING AMPLO E CLARO, CONTRASTA COM O HOME THEATER EM MADEIRA ESCURA AO FUNDO.

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VOILÀ HG | ambiance

DESIGNER DE JARDIM

FERNANDO THUNM, COMO UM TÍPICO LIBRIANO, SEMPRE SOUBE EXATAMENTE O QUE QUERIA SER. A SUA PAIXÃO PELA ARQUITETURA JÁ ESTAVA PRESENTE DESDE OS TEMPOS DE COLÉGIO. JÁ O GOSTO PELO PAISAGISMO VEIO QUASE QUE POR ACASO, QUANDO, NESSA MESMA ÉPOCA, SE DESCOBRIU “BRINCANDO DE JARDINEIRO” NA CASA QUE A FAMÍLIA TINHA ACABADO DE CONSTRUIR NA SERRA. O PRAZER DE FAZER O JARDIM AFLOROU E DESDE ENTÃO NUNCA MAIS PAROU.

CASACOR 2010 ESTAR EXTERNO EMBAIXO DE ÁRVORES. FLOREIRAS CONSTRUÍDAS COM O MESMO REVESTIMENTO DE PISO. PLANTAS TOPIADAS (PODADAS) PARA VALORIZAR O ESPAÇO. DETALHE DE ILUMINAÇÃO NA BASE DA FLOREIRA.

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Fotos Raul Krebs

Nascia aí o arquiteto e paisagista Fernando Thunm. Em seus projetos paisagísticos, o arquiteto possui uma característica que hoje é seu diferencial. O de utilizar, com excelência, o jogo de luz ideal para valorizar e destacar cada ambientação sua. O arquiteto e paisagista considera a iluminação a aliada perfeita para complementação de projetos e não abre mão dela.

Fotos Raul Krebs

CASACOR 2011 DECK DE PISO CIMENTÍCIO COM SPA EQUIPADO COM CROMOTERAPIA E HIDROMASSAGEM. LOUNGE COM MÓVEIS EM FIBRA SINTÉTICA PRÓPRIOS PARA ÁREA EXTERNA. VILLA SERGIO BERTTI JARDIM PRINCIPAL. DECK PARA CONTEMPLAÇÃO DA VISTA DA SERRA, COM LAREIRAS À ÁLCOOL E OMBRELONES.

Foto arquivo pessoal Fernando Thunm

Fernando adora plantar e cuidar das plantas, mantendo esse prazer como um hobby. Independente do trabalho, o seu lado “jardineiro” está sempre presente. Em sua casa, clean e aconchegante, adora ir para a cozinha dar uma de chef. Um de seus programas preferidos nos fins de semana é cozinhar para os amigos. Fernando faz questão de cuidar de cada item de seus projetos, espalhados em várias cidades do Estado. Sua dedicação se estende também a seus parceiros e fornecedores.

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VOILÀ HG | savoir-faire

A PESQUISADORA DE MODA, CONSULTORA DE ARTE E CURADORA GISELLE PADOIN TEM EM SUAS VIAGENS A FORMA MAIS INSPIRADORA PARA EXPANDIR SEUS CONHECIMENTOS DE HISTÓRIA DA ARTE. APÓS CONCLUIR A FACULDADE DE LETRAS, EM 1984, NA PUCRS, FEZ PÓS-GRADUAÇÃO EM ESTUDOS AVANÇADOS DA LÍNGUA INGLESA. INCANSÁVEL EM SUA SEDE DE PESQUISA E DE CONHECIMENTO DE CULTURAS DIVERSAS, FEZ CURSO NO ATELIER PREPARATOIRE A L'ÉCOLE NATIONALE SUPERIEURE DES ARTS DECORATIFS, NO PERÍODO EM QUE MOROU EM PARIS, FRANÇA. TAMBÉM EM FLORENÇA, ITÁLIA, ESTUDOU HISTÓRIA DA JOALHERIA E DA MODA COM ESPECIALISTAS DA CASA DE LEILÕES PANDOLFINI. DESDE 2005, ATUA NA ÁREA DE CURADORIA E PESQUISA DE MODA ATRAVÉS DA EMPRESA ART STUDIO. ENTRE SUAS PESQUISAS ESTÃO LUGARES COMO NOVA YORK, PARIS, MADRI, MILÃO, VENEZA, ISTAMBUL E MARROCOS.

UM ENCONTRO COM

GISELLE PADOIN MARROCOS Em 2004, em uma de suas viagens, Giselle

conheceu Marrocos e se apaixonou. Resolveu intensificar o seu trabalho sobre o país, retornando a Marrocos em 2010. Decidida a fazer uma pesquisa completa e diferenciada, com o projeto embaixo do braço, foi para Brasília e o apresentou à Embaixada do Reino do Marrocos. Com o apoio da Embaixada marroquina, Giselle conseguiu reunir elementos fundamentais e um leque de informações sobre a cultura, as artes e todas as emoções que o país proporciona aos seus visitantes. Realizou, então, a sua primeira exposição, em 2011, no Moinhos Shopping, com a chancela da Embaixada do Reino do Marrocos. A partir daí, retornou mais quatro vezes àquele país e, com a sua competência e a sua capacidade, estabeleceu uma relação de confiança com a Embaixada, fazendo com que seu projeto seja levado para outras capitais do Brasil. Em novembro, Giselle deve retornar a Marrocos para acompanhar as eleições administrativas e estudar o impacto da primavera árabe no país.

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MARRAKECH, A CIDADE VERMELHA A base de suas pesquisas tem como foco a cidade de Marrakech, que, conforme Giselle, possui verdadeiros tesouros: habitações ricamente decoradas com zelliges — mosaicos geométricos de cerâmica esmaltada e colorida —, jardins exóticos, o labirinto das ruelas da Medina (cidade antiga) e a grande praça central Jemaa el Fna, cercada pelas cores e os aromas dos souks (mercados). A curadora apresenta sua visão sobre a arte e os costumes marroquinos com detalhes impressionantes. “Marrakech é simplesmente assim! Capital da região Tensift-El Haouz, centro do Marrocos, é também chamada “Cidade Vermelha” ou “Al Hamra” — curiosamente, todas as cidades do país são definidas por uma cor básica das suas construções”.

“É IMPOSSÍVEL RESISTIR AO SEU CHARME... BASTA VISITÁLA UMA VEZ PARA SE ENCANTAR COM A RIQUEZA DA SUA HISTÓRIA E DA SUA CULTURA.” GISELLE PADOIN

Foto Eduardo Liotti

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Adornos nada tímidos brilharão sem constrangimento à luz do Sol. Texturas e cores brincam em peças de pura sedução e graça.

GARGANTILHA E PINGENTE FLOR EM OURO BRANCO, OURO ROSA E DIAMANTE ANEL FLOR EM OURO BRANCO, OURO ROSA E DIAMANTE ANEL EM OURO ROSA FOSCO 3 ALIANÇAS EM OURO BRANCO, EM OURO ROSA E EM OURO AMARELO BRINCO EM OURO ROSA COM DIAMANTE

VOILÀ HG | de luxe selon

DO BRILHO DO SOL

BRINCO DE OURO AMARELO FOSCO COM DIAMANTE PULSEIRA RIVIERA DE OURO AMARELO COM DIAMANTE PULSEIRA RIVIERA DE OURO AMARELO COM SAFIRAS ROSAS BRACELETE RIVIERA DE OURO AMARELO COM DIAMANTES

Hit da estação, a mistura de tons de ouro inspirada na natureza é a onda maior. Com brilho soberbo, as joias viram protagonistas em forma de asa de pássaros, pele de jaguar, escamas de peixes, pétalas de flores.

GARGANTILHA DE OURO AMARELO COM PINGENTE CORAÇÃO COM DIAMANTE BRINCO DE OURO AMARELO E DIAMANTES ANEL DE OURO E DIAMANTES ALIANÇA DE OURO AMARELO E DIAMANTES PULSEIRA DE ELOS EM OURO AMARELO

Ouro puro e soberano, da cor e do brilho do Sol.

MODELO HELENA BIANCHINI AGÊNCIA SUPER AGENCY MAKE UP & CABELOS MIRAGE INTERCOFFUIR MAKE UP DAYSE PILLA CABELOS BRUNO XIMENDES

PULSEIRA DE ELOS EM OURO AMARELO ANEL REDONDO DE OURO AMARELO FOSCO E MARTELADO ANEL DE OURO AMARELO FOSCO COM DIAMANTE BRINCO DE OURO AMARELO FOSCO COM RÓDIO NEGRO

Colos, mãos e pulsos vestidos de pura fantasia brilham com o Sol e imperam de forma absoluta.

VOILÀ HG | de luxe selon

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O ADVOGADO CARLOS EDUARDO QUINTO, 55 ANOS, É SÓCIO-DIRETOR DA EMPRESA ADVOGADO, QUINTO E OLIVEIRA ASSESSORIA JURÍDICA. EMPRESÁRIO DE SUCESSO, TRILHA SEU DIA A DIA COM MUITA DISCIPLINA, COMPETÊNCIA E CREDIBILIDADE. Casado com Patrícia há 30 anos, o casal tem três filhos. Nelson, de 26 anos, conhecido publicitário e relações públicas, Laura, de 19 anos e estudante de Direito, e Carlos Eduardo, de 16 anos e que cursa o último ano do colégio. Com um estilo de vida regrado e extremamente dedicado à família, não abre mão de tomar café diariamente com todos na mesa e acha fundamental começar o dia assim. Outra coisa que não dispensa todas as manhãs é levar o filho caçula para o colégio. Este, além de carregar o mesmo nome do pai, também pretende seguir a mesma carreira, a advocacia, como sua irmã Laura. Carlos Eduardo e Patrícia trabalham juntos há 19 anos na empresa onde atuam na área de Direito Financeiro. O advogado encara sua jornada diária de trabalho com muita disciplina e zelo. Pode-se dizer que a sua discrição com relação ao cliente aliada à sua competência com relação aos números são a combinação perfeita para o seu sucesso profissional. Quinto vai para o seu escritório, onde passa praticamente o dia todo, e só retorna no final da tarde. Disciplinado, consegue ser exigente e presente no trabalho em todos os sentidos. Muitas vezes, durante o horário do almoço, aproveita para se concentrar com algum trabalho importante. Quando é possível, curte o momento para uma pausa estratégica e almoça em algum restaurante do Mercado Público ou em um charmoso bistrô, como o Del Barbiere ou o Ateliê das Massas. Disciplinado também em casa, respeita certo zelo pela saúde, não dispensa pelo menos três vezes na semana exercícios aeróbicos na academia que possui em casa, principalmente as caminhadas na esteira. Com temperamento tranquilo e sociável, gosta de sossego em seus momentos de lazer. Gourmet e excelente cozinheiro, é escalado pela família para cozinhar nos fins de semana. “Acaba sempre virando uma festa, pois os filhos sempre acabam convidando amigos”, comenta Carlos Eduardo. Curte prazeres simples, como cuidar de sua horta e pomar que mantém em suas residências, na cidade e em Atlântida. Pergunto se tem alguma mania especial, e logo responde: “Não dispenso um copo de Coca Zero supergelada, quase congelando. Aqui todos já sabem e colocam a garrafa no congelador quando chego em casa. Outra mania que tenho é bala de goma jujuba e chocolate Suflair. Em casa, descobri que posso chavear esses “pequenos prazeres” para que, quando eu quiser, eles estejam lá. E, por último, a minha mania por carros Mercedes. Já tive 15 e atualmente estou com um Classe C turbo branco, lindo!”.

GOSTOS PESSOAIS

Fotos Eduardo Liotti

UMA MÚSICA “I Wanna Hold Your Hand”, The Beatles UM SABOR Ambrosia da Flavinha (irmã) UM PERFUME Gentleman, Givenchy UM LAZER Pescar UM LIVRO Os Ensaios, Michel de Montaigne FILME O Poderoso Chefão, todos MARCA DO CARRO Mercedes-Benz revista VOILÀ HG | 31

VOILÀ HG | carnet de voyage Por Franck Henouda | Fotos Divulgação

MANDARIN ORIENTAL PARIS

UM VERDADEIRO HOTEL DE LUXO PARISIENSE DO SÉCULO XXI

LOCALIZADO NA RUA SAINT-HONORE, NO CORAÇÃO DA MODA E A POUCOS PASSOS DA ÓPERA GARNIER, DOS JARDINS DE TUILERIES E DO MUSEU DO LOUVRE, O MANDARIN ORIENTAL É UM HOTEL MODERNO SITUADO NO INTERIOR DE UMA HISTÓRICA CONSTRUÇÃO ART DÉCO. Na decoração, uma homenagem ao “Eterno Mundo Feminino”, inspirada nos criativos anos 1930, em que o luxo parisiense na moda introduziu com elegância simples estilos para mulheres em suaves tecidos guarnecidos com joias e renda... A época de mulheres ícones, como Madeleine Vionnet, Gabrielle Chanel e Elsa Schiaparelli. Desde o século XVI, o local do Mandarin Oriental já foi um convento dos Capuchos, um hipódromo, um teatro e até mesmo uma real escola de equitação. A Suíte Royal Mandarin possui um terraço que oferece uma vista espetacular sobre a cidade, incluindo a Ópera Garnier, o Grand Palais e, naturalmente, a Torre Eiffel. A imponente pedra no Bar 8 pesa dez toneladas. Trazida da Espanha e cortada artisticamente na Itália, o trabalho durou dois meses! HALL O MANDARIN ORIENTAL É SIMPLESMENTE MÁGICO, ENTRE LACAS, FOLHAS DE OURO E UM ESTILO COUTURE; COM CORES ARROJADAS EM UMA SUTIL HARMONIA DE GRAY, AMEIXA, ROSA, MALVA E LINHO CRU. NO INTERIOR, A NATUREZA PENETRA NUM VERDE-PARAÍSO, ONDE BORBOLETAS FLUTUAM, BORDADAS SOBRE ALMOFADAS, OU DE CRISTAL E CERÂMICA EM UMA INSTALAÇÃO DO ESCULTOR MARCELLO LO GIUDICE. Hall lobby

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Suíte Royal terraço

QUARTOS OS 138 QUARTOS E SUÍTES DE LUXO DO MANDARIN ORIENTAL ESTÃO ENTRE OS MAIS ESPAÇOSOS DE PARIS. A DECORAÇÃO COLOCA A TÔNICA NO LUXO COM TONS TAUPE, SEDAS, ALMOFADAS E BORDADOS TAFFETA EM TONS DE LARANJA, MAGENTA E AMEIXA. MOBILIÁRIO EM ESTILO CONTEMPORÂNEO ACENTUA MATERIAIS NOBRES COM UMA POSIÇÃO DOMINANTE DE MADEIRA ESCURA, LACAS E CROMO, PROPICIANDO UMA REFINADA E IMPRESSIONANTE ATMOSFERA.

Suíte de luxo

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Restaurante Camélia

Pedra Bar

RESTAURANTES DOIS RESTAURANTES, “SUR MESURE PAR THIERRY MARX” E “CAMÉLIA”, SATISFAZEM COM ELEGÂNCIA TODOS OS DESEJOS GOURMETS DOS HÓSPEDES. SPA UM OÁSIS DE CALMA, INTEIRAMENTE CONSAGRADO AO BEM-ESTAR E DEDICADO AO RELAXAMENTO, O SPA MANDARIN ORIENTAL, PARIS OFERECE NUMA VISÃO HOLÍSTICA COMPLETA HARMONIA DA MENTE E DO CORPO. O BRANCO E O CARMIM NO MOSAICO DE VIDRO DO CHÃO SÃO CONTRASTADOS COM BORBOLETAS EM FOLHADAS EM PRATA. A VIAGEM SENSORIAL CONTINUA COM UMA REFINADA EXPERIÊNCIA DE 14 METROS DE PISCINA DE INTERIOR, EMBELEZADA NOS TONS PEROLADOS BRANCO E ROSA. Piscina do Spa

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VOILÀ HG | bon appétit

DELÍCIA DA ESTAÇÃO NESTA ESTAÇÃO, O CARDÁPIO TENDE A MUDAR. AS COMIDAS PESADAS E QUENTES DÃO LUGAR A SALADAS, FRUTAS, SORVETES E PRATOS LEVES EM GERAL. O PRATO TEM QUE TER A CARA DA ESTAÇÃO, E NESTA QUE ESTÁ CHEGANDO, QUANTO MAIS COLORIDO E SAUDÁVEL, MELHOR. O QUE VALE É CRIAR E INVENTAR, TANTO NO SABOR COMO NO VISUAL. NA HORA DAS REFEIÇÕES, AS SALADAS PODEM ATÉ ASSUMIR O PAPEL PRINCIPAL MUITAS VEZES. ALFACE, RÚCULA, TOMATE, CENOURA, PEPINO E FRUTAS, MUITAS FRUTAS. O QUE VALE É INVENTAR ATÉ NA MANEIRA DE SERVIR. MISTURAR DOCE E SALGADO MEXE COM O PALADAR E AGUÇA OS SENTIDOS. EXPERIMENTE FAZER A SALADA TROPICAL NO ABACAXI, UMA DELÍCIA DA ESTAÇÃO E DOS DEUSES!

SALADA TROPICAL NO ABACAXI Ingredientes 1 xícara (chá) de abacaxi cortado em cubos 1 xícara (chá) de alho-poró cortado em cubos Frango defumado desfiado ½ xícara de uva passa branca ¾ xícara de yogurte natural desnatado 6 colheres (sopa) de maionese light 1 suco de limão (um limão taiti)

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Complementos 1 abacaxi inteiro (sem miolo) 1 pacote de batata palha 1 alface americana e 1 ramo de manjericão Sal, pimenta a gosto e azeite de oliva a gosto. Preparo Misture todos os ingredientes e, após retirar o miolo do abacaxi, recheie com a salada. Tempere com sal, pimenta e azeite de oliva a gosto e coloque a batata palha por cima. Enfeite com folhas de manjerição e, na base do abacaxi, faça uma “cama” com as folhas de alface americana.

Foto Banco de Imagens

VOILÀ HG | bon appétit

SABOR EM CHAMAS

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A ARTE DE FLAMBAR UMA DOSE DE BEBIDA, UMA INCLINADA ESTRATÉGICA NO FOGÃO E PRONTO: O QUE ERA UMA RECEITA SIMPLES SE TRANSFORMA NUM TOQUE REQUINTADO. A FLAMBAGEM NÃO É UM MERO ESPETÁCULO PIROTÉCNICO. AO EVAPORAR O ÁLCOOL, O SABOR DA BEBIDA FICA PRESENTE EM SUA FORMA MAIS SUAVE. ALÉM DO MAIS, A TÉCNICA DÁ UMA CARAMELIZADA NOS INGREDIENTES. Nascida por acidente, a flambagem de alimentos tornou-se um dos ícones da alta gastronomia no mundo. As origens desta técnica são incertas. Alguns atribuem aos mouros, que difundiram as bebidas destiladas e eram mestres nas artes de doces. Outros contam que, num dia frio de inverno, um chef de cozinha resolveu adicionar a uma receita experimental um pouco de conhaque, no intuito de fazer com que o álcool contido na bebida pudesse deixá-la mais quente e saborosa. Para sua surpresa, ao despejar a bebida de uma vez na panela próximo ao fogo ela se incendiou. Ele, imediatamente, tirou a panela do fogo e abafou com uma tampa para não se queimar. Quando o fogo apagou, ele, que já havia pensado “arruinei minha receita”, resolveu experimentar o sabor. Foi uma grande e maravilhosa descoberta: o prato havia ficado com todo o sabor do conhaque, sua textura havia se modificado, a temperatura do alimento ficara mais alta em poucos segundos e todo o álcool havia sumido.

A partir daí, a flambagem aparece forte nos séculos 19 e 20, com o diferencial de preparar a comida em frente do cliente com todo um mise-en-scène. Ao longo do tempo, foram sendo desenvolvidas diversas técnicas de flambar, incluindo outras bebidas com um certo teor alcoólico. As chamas se tornaram um verdadeiro sucesso. Para ser usada essa técnica, o destilado tem que ter um teor alcoólico acima de 25%. Hoje, pode-se dizer que flambar é uma arte dentro da arte culinária. Atualmente, alguns chefs utilizam a técnica com outras bebidas além do conhaque, como whisky, saquê, vinhos prematuros (teor alcoólico alto), bourbon, vodka, e no Brasil se usa até a cachaça pura de alambique ou frutada. É recomendado que, antes de flambar, se experimente o alimento junto com a bebida em pequenas quantidades, para verificar o resultado da combinação, pois o sabor pode acabar alterando demais o alimento.

A REVISTA VOILÀ CONVIDOU O CHEF JEAN RODRIGUES, DO JASMIM RESTAURANT, PARA CRIAR UMA RECEITA ESPECIAL UTILIZANDO ESSA TÉCNICA.

Fotos Eduardo Liotti

LAGOSTA AO BOURBON Ingredientes 1 rabo de lagosta (300g) 4 aspargos frescos 1 talo de alho-poró (cortados no sentido do talo) Azeite extravirgem 50mg de Bourbon Sal e pimenta à gosto

Preparo Tempere a lagosta com sal e pimenta, reserve. Levar os legumes à frigideira para grelhar em azeite até o ponto desejado. Coloque sal e pimenta a gosto e reserve. Com a frigideira bem aquecida, coloque azeite e em seguida a lagosta e deixe grelhar por 4 minutos. Logo após, acrescente o Bourbon e deixe flambar. Neste momento, tire a frigideira do fogo, pois a chama sobe (afaste um pouco o rosto pra evitar acidente). Mexer a lagosta com uma espátula de cabo longo até o álcool evaporar. Servir Faça uma cama de alho-poró e trance os aspargos por cima. Posicione a lagosta, regue com azeite extravirgem e coloque pimenta preta por cima.

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VOILÀ HG | avant-première

O MINIMALISMO, NAS FORMAS E NAS CORES, ESTÁ DE VOLTA NESTA PRIMAVERA-VERÃO. AS PEÇAS E OS MATERIAIS BACK TO BASICS BRILHAM PELA SOFISTICAÇÃO MINIMAL. MENOS É DEFINITIVAMENTE MAIS!

MINIMAL Tendência que chega com força total no verão, é um erro pensar que minimal e simples são conceitos com o mesmo significado. Depois de um reinado nos anos 90, o minimalismo regressa, mas mais próximo da realidade. Linhas depuradas, uma atenção aos detalhes e, principalmente, um olhar apurado na escolha do styling, hoje bastante exigente. Uma moda sem nada de aborrecido e muito menos monótona, o resultado é discreto e elegante. Apesar de um certo revivalismo, o cenário é bem diferente da década de 90. Na época, os designers ofereciam peças práticas e utilitárias mas que podiam parecer esteticamente aborrecidas. O desta primavera-verão dispara numa nova e refrescante direção. O minimalismo atual exige que o corte seja correto, que os acabamentos sejam irrepreensíveis, que a gama de materiais seja abundante e que as cores se evidenciem. A escolha dos acessórios deve ser certeira para alcançar um resultado elegante. O minimalismo tem a ver com confiança e facilidade e por isso mesmo deve ser libertador. A força desse estilo está na forma como reflete a continuidade e a atemporalidade da moda. Formas, materiais, proporções e cores devem formar conjuntos harmoniosos. O minimalismo é o encontro do equilíbrio.

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Foto Divulgação

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VOILÀ HG | les tendances Fotos Divulgação

SELEÇÃO DE APOSTAS

DONNA FASHION IGUATEMI OS LANÇAMENTOS DO VERÃO 2012 TÊM TENDÊNCIAS MUITO MAIS ALÉM DO QUE O “TROPICALISMO” E A FAUNA E A FLORA QUE A FLORESTA AMAZÔNICA É CAPAZ DE PRODUZIR. LANÇAM SUAS CRIAÇÕES DESPINDO-SE DE EXCESSOS E SOFISTICANDO TÉCNICAS. TENDÊNCIAS COM O RETORNO DO GLAMOUR, COM O CLIMA DE DIVERSÃO E COM O SENSO DE SEDUÇÃO APARECEM COMO ALGUMAS DAS PRINCIPAIS PROPOSTAS, APOSTANDO NUM VERÃO DEMOCRÁTICO PARA AGRADAR A TODOS.

CARTELA NOIR Com variedade de nuances, o imbatível preto consegue sempre surpreender. A escolha do tecido pode conduzir à sedução. A cartela de possibilidades desta cor faz toda a diferença.

ENERGIA DAS CORES O ritmo brasileiro aparece no mix inesperado entre cores vibrantes. O clima descontraído da estação invade os looks.

CLARA LEVEZA A gama de tons claros com sua leveza e elegância. A alfaiataria criativa e imponente com cortes precisos. Um mix que pede passagem e arrasa em composições minimalistas.

GRAFISMO MARCANTE O grafismo e as figuras geométricas que “causam” de imediato. As formas geométricas que inspiram e formam novas percepções. O jogo de sedução das tiras e vazados na medida certa.

Estilo VOILÀ DE RECEBER

Ideias criativas sempre encantam e enchem de entusiasmo os pequenos e grandes eventos. Ao receber os amigos, nada mais agradável e prazeroso do que receber elogios pelos pequenos detalhes caseiros.

1. Jardim suspenso

Tudo tem a ver com a dona de casa, que, quando recebe, cria e inventa com efeitos especiais. Olhar em volta e ver o que usar e de que forma usar pode fazer toda a diferença. Lanternas de ferro, em vez de iluminar, podem perfumar e embelezar ganhando flores... muitas flores.

2.Bandeja de estilo

Vista por outro ângulo, uma moldura antiga vira uma bandeja única. Quanto mais rococó a peça tiver, melhor. Esta, de espelho, guarnece com requinte e charme as delícias.

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Acidez 3. controlada Nem gotas espirrando no olho nem sementes inconvenientes caindo no prato. Um pedaço de gaze para amarrar o limão cortado ao meio evita esses contratempos na hora de temperar o peixe ou a salada. Com o bônus de deixar a mesa com cara de festa. É um charme a mais!

4.Gavetas versáteis

A cômoda virou bar. Sobre ela, taças dispostas e bem distribuídas. Nas gavetas, suporte para balde de gelo, porta-copos, mexedores e folhagens... muitas folhagens. Nada mais charmoso que surpreender com o inusitado bem calculado.

5.Animal Print

Os desfiles internacionais mostram, os editoriais das principais revistas de moda confirmam, as estampas animais são hit da estação, novamente. Na realidade essa relação é muito mais que moda, é questão de sintonia mesmo. O animal print é pop, é básico no closet e básico no décor.

6.Drink na entrada

Pode haver uma recepção mais agradável do que um recipiente carregado de drinques, na entrada da casa? Essa é a dica para um descompromissado encontro com amigos em casa. Pode ser uma gamela ou um balde colocado em um suporte cheio de gelo. Os drinques podem ser enfeitados com flores comestíveis e ninguém resistirá.

7.Estilo Handmade

O estilo handmade é top na moda e na decoração de ambiente, emprestando uma característica acolhedora ao verão 2012. Com um desejo coletivo por simplicidade, a tendência remete ao conforto e a certa rusticidade. Uma boa forma de aderir? Esqueça o look “comprado pronto”e associe peças com pegada handmade a outras de shapes modernos.

8.Salada no copo

Como sempre, o inusitado não cai na monotonia. A ideia é surpreender nas formas e sair das regras. A salada colorida pode ser servida em copos americanos. O visual é convidativo e ousado, na medida certa.

9. Fogo no gelo

Os drinques preparados com sorvete são ótimos como aperitivos, podem substituir a sobremesa ou ainda ser bebericados no meio de um jantar, entre um prato e outro. Famosos na Itália, um dos mais pedidos é o “sgroppino”, receita veneziana à base de sorvete de limão e vodca. A combinação limpa o paladar e aguça as pupilas digestivas. É só bater no liquidificador 3 bolas de sorvete de limão, 30ml de vodca e 30ml de prosecco. Voilà!

10.Simplesmente fabuloso

Sedução, elegância, luxo, simplesmente fabuloso, essas são expressões que traduzem os móveis criados pelo designer Christopher Guy, agraciado em 31 de janeiro de 2011 com o Prêmio “Design Icon”, pela World Market Center, Las Vegas. Esses móveis, que mesclam o clássico e o moderno com maestria, você encontra exclusivamente na Galerie La Maison.

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Tendências muito fortes não vão embora, elas evoluem, repaginando e renovando totalmente o visual numa nova linguagem. O minimalismo, tendência forte, se reinventa e redescobre, dominando absoluto. Aqui as dicas para o download imediato.

Estilo VOILÀ DE SER E ESTAR

11.Vereda Tropical

Valorize os pássaros exóticos investindo em cores e texturas tropicalíssimas. O visual botânico é sempre bem-vindo e “causa”sempre. A moda pede emprestadas as belezas da natureza e investe na fauna e na flora do Brasil, encantando e seduzindo nas estampas da moda.

12.Mandalas

As mandalas concentram energia e sua forma em círculo traduz totalidade, integração e harmonia.Trabalha no aspecto físico, emocional e energético. Este atraente símbolo hipnotiza quem a observa. Estas em ouro 18k são da Valiatti - Mandala da Paz e Mandala do Sucesso. revista VOILÀ HG | 49

13.Pendure e cause

De pedra, de metal, com pingente, sobreposto, longo ou curto. O que importa é o tamanho do colar: bem grande. Um bom colar tem poderes especiais. Desde o mais simples combinado com jeans e salto, ganha o efeito Chanel-chic.

14.Rolo poderoso

Grande sacada da indústria de cosméticos: produtos anti-age para a área dos olhos em formato roll-on. A bolinha aplicadora, além de ajudar a espalhar de maneira uniforme, garante ainda uma massagem bem suave na região. Por ser de metal, é geladinha e ameniza o inchaço. Este da imagem é o COMPLETE LIFT, da ROC.

15.S.O.S. tribal

As formas orgânicas de sementes e raízes e os tons terrosos estão em total sinergia com a moda. A estética gráfica típica dos índios brasileiros está totalmente em alta. As peças de artesanato rústico entram para o hit list da estação, casando bem com as tramas rústicas. Adote e invista nessa onda, mas com toques refinados próprios.

16.Cápsulas mágicas

Na rotina dos cuidados com beauté, uma boa nova na linha dos nutracêuticos: acaba de chegar ao mercado a Equaliv, uma linha completíssima de complementos para a saúde e para a estética em quatro opções de cápsulas. Entre os destaques, encontramos a AntiOx, com vitaminas A, C, E, selênio e zinco com foco na prevenção do envelhecimento; a Nutri, com 13 vitaminas e 10 minerais, estimulando as defesas do organismo; e a Gold, com betacaroteno, que prolonga a bela cor bronze. Com esse kit, você se garante bela e saudável.

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17.

Drink saudável

Não é de agora que a água é a melhor bebida para matar a sede. Geladinha, ela cai bem sempre e hidrata na medida perfeita. Incrementada, ela pode ser também um drink saudável e charmoso. O segredo é ser criativo no quesito “complemento”, para dar o visual e o sabor.Vale fruta, tempero e flores comestíveis e gelo, muito gelo.

18.Alma lavada

Peças vaporosas e no tom blush brincam com acessó-rios adocicados, preparando o visual da temporada. Feminino ao cubo, o visual encanta e combina sempre com as eternas românticas.Vale apostar!

19.Braceletes gêmeos

Um par de braceletes idênticos (um para cada pulso) não pode faltar no seu dress code da próxima temporada. A “dupla gêmea”credencia ao visual um ar ousado e fashion na medida certa. O conjunto da foto tem dupla face e pode ser usado conforme a ocasião. Feito em malha de prata, de um lado é liso e do outro tem aplicações de cristais Swarovski.

20.Mundo azul

O pintor francês Yves Klei ficou célebre por suas obras azuis e monocromáticas. Sua arte toma conta do próximo verão e é o mais popular, chegando em todas as versões e ganhando destaque renovado. Aposte no tom e acerte em cheio, mixando com suas variações e nuances, com pitadas pessoais. Com essa clutch de Reinaldo Lourenço certamente você arrasa.

VOILÀ HG | bien-être

MAESTRO DE FRAGRÂNCIAS NÃO É POR ACASO QUE FRAGRÂNCIA É PRATICAMENTE UM SINÔNIMO DE FLOR. É COM SEU AROMA QUE A MAIORIA DOS PERFUMISTAS COMPÕEM AS SUAS CRIAÇÕES COM NOTAS PRECISAS E HARMONIOSAS.

A força de um perfume depende, basicamente, da concentração de matérias-primas utilizadas em sua concepção. Do ponto de vista técnico, consiste na mistura de vários ingredientes voláteis dissolvidos em álcool, que se espalham no ar em temperaturas normais. Na origem, a palavra perfume é a composição que contém a mais alta proporção de extrato aromático com o menor teor de álcool possível. Outras combinações quase sempre levam um pouco de água na fórmula. A concentração, portanto, é fator determinante na nomenclatura. É comum ouvir falar em fragrâncias com forte – ou fraco – poder de fixação. O efeito da fixação não é mérito de um agente fixador, mas sim do teor das notas de base – ou de fundo. As fragrâncias são ingredientes mais densos e persistentes, capazes de atuar na composição de modo a proporcionar uma difusão mais lenta. O perfumista usa a fantasia e o nariz para criar fragrâncias marcantes, que podem reunir até 300 matérias-primas. É capaz de distinguir mais de 3 mil cheiros e consegue combinálos em uma quantidade ilimitada de fórmulas. Como um maes-

tro compõe as diferentes notas, sua mistura resulta no acorde ou na harmonia da fragrância, imaginando o papel que cada ingrediente terá em sua composição olfativa. A força de um perfume depende da concentração de extrato aromático e das matérias-primas usadas em sua composição. Transformar esse mix em sucesso está nas mãos dessa categoria restrita e valiosa de profissionais, que ganha salários astronômicos para desenvolver essências sob encomenda. O “bom nariz” se desenvolve desde a infância. Existe uma ligação muito forte entre as coisas que acontecem durante a vida e os cheiros que as acompanham. As flores são as principais fontes de inspiração para os perfumistas. No entanto, os óleos essenciais usados na elaboração de um perfume podem vir também das raízes, caules, folhas, sementes, frutos, resinas, cascas de árvores, entre outros, o que proporciona um leque ilimitado de combinações. Em meio a tantas possibilidades, cabe ao perfumista decifrar harmoniosas composições e interpretar o mistério da metamorfose que cada nota – ou tom – irá gerar em um novo acorde. Essa não é fácil. Há um século existiam cerca de 150 ingredientes que poderiam ser usados na fórmula de uma fragrância. Atualmente, esse número saltou para mil extratos naturais e, graças aos avanços da química, há mais de 3 mil opções em sintéticos, que são a base de muitos perfumes modernos.

TODA A FRAGRÂNCIA POSSUI UMA PIRÂMIDE OLFATIVA, FORMADA POR NOTAS DE SAÍDA, NOTAS DE CORAÇÃO E NOTAS DE FUNDO. NOTAS DE SAÍDA (CABEÇA) CAUSAM A PRIMEIRA IMPRESSÃO SOBRE O PERFUME, PRODUZINDO UMA SENSAÇÃO IMEDIATA. SÃO LEVES E CONSTITUÍDAS POR INGREDIENTES DE MAIOR VOLATILIDADE. SÃO AS NOTAS MAIS LEVES, AQUELAS QUE “ESCAPAM” DO FRASCO E VÃO DIRETO PARA AS NARINAS. SÃO NOTAS FRESCAS COMO LIMÃO, LARANJA, LAVANDA, EUCALIPTO E PINHO.

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NOTAS DE CORAÇÃO (CORPO) SÃO A PERSONALIDADE DO PERFUME. EXPRESSAM O TEMA PRINCIPAL DA FRAGRÂNCIA, PERCEBIDO ASSIM QUE O PEFUME SECA NA PELE. MENOS VOLÁTEIS, EVAPORAM MAIS DEVAGAR, SÃO SENTIDAS ASSIM QUE O PERFUME “DESAPARECE” SOBRE A PELE. SÃO NOTAS MAIS ENCORPADAS, COMO AS DE FLORES, FOLHAS E ESPECIARIAS.

NOTAS DE FUNDO (BASE) GARANTEM O PODER DE FIXAÇÃO DE UMA FRAGRÂNCIA, SÃO NOTAS QUE DEFINEM O CHEIRO QUE SE DIFUNDE NA PELE. POUCO VOLÁTEIS, OS INGREDIENTES EVAPORAM LENTAMENTE, É O ÚLTIMO ACORDE A SER PERCEBIDO E O QUE PERMANECE POR MAIS TEMPO. SÃO NOTAS DENSAS, COMO AS DE RESINAS, DE MADEIRAS E AS DE ORIGEM ANIMAL.

Foto Banco de Imagens

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VOILÀ HG | bien-être

PAULA CANTARELLI CORADINI E LETÍCIA MARZULLO OLIVEIRA SÃO PARCEIRAS HÁ MAIS DE SETE ANOS. AMBAS SÃO DENTISTAS E POSSUEM UMA VISÃO MODERNA DA ODONTOLOGIA. PAULA, ESPECIALISTA EM IMPLANTODONTIA, E LETÍCIA, EM PRÓTESE E IMPLANTODONTIA, FAZEM UMA ABORDAGEM DIFERENCIADA NO TRATAMENTO DA SAÚDE ORAL, COM O APOIO DE PROFISSIONAIS DE DIVERSAS ÁREAS DA SAÚDE COMO CIRURGIA PLÁSTICA, FISIOTERAPIA E PSICOLOGIA.

ESPAÇO INOVADOR Jovens, bonitas e simpáticas, transmitem competência e segurança de imediato. Paula é natural de Caçapava do Sul. Com intuição, sensibilidade e perfeccionismo, está sempre atenta a detalhes em tudo que a cerca. Letícia é natural de Alegrete. Persistente, observadora e objetiva, está sempre em busca de novidades. Este ano inauguraram a Clínica Odontológica Coradini Marzullo, um centro de tratamento integrado de reabilitação oral e estética feito para pessoas que buscam por um atendimento especializado, discrição e competência. Em um espaço inovador e moderno consegue-se visualizar também uma agradável preocupação nos detalhes do décor, tudo incansavelmente administrado e cuidado pelas odontólogas. O ambiente, cuida-

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dosamente decorado com estilo vintage, garante uma agradável sensação de conforto e aconchego. A harmonia perfeita entre a beleza estética do lugar e os rígidos padrões de controle de qualidade das instalações demonstram com que maestria conseguem exercer a combinação ideal de técnica e beleza. Localizada em zona nobre do bairro Moinhos de Vento, a clínica foi criada visando atender muito além do que dar um belo sorriso ao paciente. Inserindo a Odontologia em contexto global no cuidado com a saúde, sem esquecer a estética, as dentistas proporcionam confiança e autoestima para seus pacientes. Um dos projetos de Paula e Letícia é a ampliação e transformação da clínica em um Spa médico-odontológico integrado.

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VOILÀ HG | service Fotos Divulgação

FESTA DA CORUJINHA

Para encantar Valentina e seus convidados, Dani Nichterwitz propôs um cenário lúdico e exuberante de floresta. A escolha de tons de verde e marrom serviu de base para toda a ambientação, com complementos coloridos e alegres. Balões verdes formavam a copa das árvores com delicadas composições coloridas em formato de flores. A sugestão de grandes caixas de madeira para substituírem as mesas deu o toque ideal e inusitado no cenário. Assim como os enfeites, as guloseimas também receberam um toque especial combinando com a decoração. Charmosos cupcakes, grandes pirulitos embalados e delicadas caixinhas (que tinham uma surpresinha) complementavam o visual. Grandes caixas imitando madeira serviam de mesa para as deliciosas guloseimas. CURIOSIDADE A CORUJA É SÍMBOLO DE TRANSFORMAÇÃO E SABEDORIA. É UM ANIMAL QUE “ENXERGA A TOTALIDADE” E VÊ AS COISAS COMO REALMENTE SÃO, NO CONSCIENTE E NO INCONSCIENTE. POSSUI A CAPACIDADE DE VER NA ESCURIDÃO E, COM ISSO, AMPLIA SEUS LIMITES DE PERCEPÇÃO.

Fotos Art Imagens Produções / Luiz Neurer

VALENTINA QUERIA COMEMORAR O SEU ANIVERSÁRIO COM A FESTA DA CORUJINHA. COM A FANTÁSTICA APTIDÃO PARA CRIAR E REALIZAR AMBIENTAÇÕES ESPECIAIS, A IMAGINAÇÃO E ARTE CRIOU A FESTA COM MUITA DEDICAÇÃO E COM A RIQUEZA DE DETALHES DE SEMPRE.

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VOILÀ HG | art et culture

CARMEN A COMPANHIA ANTONIO GADES RETORNA A PORTO ALEGRE COM O INTENSO E EXUBERANTE ESPETÁCULO CARMEN. O EXPOENTE DA DANÇA ESPANHOLA, COM SEU ESTILO COREOGRÁFICO ÚNICO E PERSONALÍSSIMO, SE APRESENTA E ENCANTA O PÚBLICO EM DUAS ÚNICAS NOITES NO TEATRO BOURBON COUNTRY.

FUNDAÇÃO ANTONIO GADES DISPOSTO A NÃO DEIXAR SUA OBRA DESAPARECER COM A SUA MORTE, E COM O INTUITO DE PROTEGÊ-LA PARA QUE CONTINUASSE A SER ENCENADA COM A QUALIDADE ARTÍSTICA PELA QUAL SEMPRE PRIMOU, ANTONIO GADES, MESES ANTES DE FALECER, CONSEGUE PERPETUAR E INCENTIVAR SUA OBRA ATRAVÉS DA FUNDAÇÃO ANTONIO GADES. COMO DEPOSITÁRIA DOS DIREITOS DAS OBRAS DO COREÓGRAFO, A FUNDAÇÃO COLOCA À DISPOSIÇÃO DA NOVA COMPANHIA A CENOGRAFIA E AS INDUMENTÁRIAS DE TODAS AS OBRAS CRIADAS, ALÉM DE FICAR ENCARREGADA DA PRODUÇÃO ARTÍSTICA E EXECUTIVA DOS ESPETÁCULOS.

ANTONIO GADES

STELLA DE GADES

Considerada atualmente uma das maiores bailarinas do mundo, Stella Aranzo foi escolhida pessoalmente por Gades para dirigir sua companhia, antes de seu falecimento. Parceira inseparável de Gades por mais de 20 anos, ingressou na Companhia quando tinha 17 anos. Desde 1988, Stella encarna a Carmen de Gades, sendo considerada inigualável no papel da carismática heroína.

Fotos Fabricio Barreto

Ao realizar a versão teatral baseada no filme Carmen, obraprima da dança espanhola de Carlos Saura, Antonio Gades recebeu excepcional êxito de crítica e de público, situando-o definitivamente na esfera dos mais importantes bailarinos e coreógrafos do mundo. Principal nome da dança espanhola e do gênero flamenco em todo o mundo, Antonio Gades faleceu em 2004, deixando para o mundo uma herança de criatividade e beleza. Sua enorme paixão pela dança e pela música flamenca gerou uma obra de enorme repercussão, que durante anos deu frutos em espetáculos de dança aclamados em todo o mundo e chegando, em diferentes momentos, ao cinema, ao teatro e à televisão. Os motivos que levaram Antonio a realizar este trabalho de criação se resumem em uma série de ideias que expôs nas diversas entrevistas coletivas que concedeu ao longo de sua carreira. Antonio acreditava na verdade de Carmen e dizia: “Carmen não é uma mulher frívola nem uma devoradora de homens, mas uma mulher honesta que quando ama diz que ama e quando não ama diz que não ama. Ou seja: uma mulher livre. Carmen tem um conceito de classe, não tinha propriedade privada sobre seus sentimentos. Quando amava, dizia, e quando deixava de amar, também. Além do que, tinha um conceito tal da liberdade, que preferiu morrer a perdê-la. Carmen tem algo essencial que é muito diferente de tudo isso: seu conceito de classe e sua nobreza”. A respeito do sucesso obtido em todo o mundo pela versão teatral, Antonio lembrava sempre a crítica na França, que dizia que “Merimée levou a Carmen para a França, mas nós voltamos a trazê-la para a Espanha”. O genial bailarino não hesitava em afirmar que Carmen foi uma incompreendida, porque, quando a obra foi escrita, em 1837, escandalizou os puritanos e os que não conseguiam ver que ela representava a verdadeira emancipação da mulher. Don José é um fugitivo, um burguês que sai da sua classe e que não será fiel a ela. Tem aquele conceito arraigado da propriedade privada do amor. “Fiz Carmen porque eu não gostava daquela imagem estereotipada e falsa, mas sim de uma mulher que quando ama se entrega sem reservas; ela não abandona a sua classe, mesmo quando se encontra nas mais altas esferas”.

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VOILÀ HG | très chic

MARROCOS É AQUI! Anne Báril

Lívia Marcantônio Ana Diehl e Ana Lúcia Luz

Myrian Cirnelima e Dirce Bratz

Juliana Maciel e Odalgir Lazári

Suzi Etchepare

Luana Rehm e Benetti

Décio Muniz e Ivan Andrade

Marcelo Canarin e Bárbara Carrion

Lara Abreu Josiane Trindade, Vera Capaverde e Waldecir Santos

Walter e Andréa Nagelstein

Giselle Padoin e Jalil Sefraoui

Débora e Renata Diehl

FOI MUITO DISPUTADO O COQUETEL DE LANÇAMENTO DA 16ª EDIÇÃO DA VOILÀ QUE ACONTECEU JUNTO COM A INAUGURAÇÃO DA MOSTRA “MARROCOS TODOS OS SENTIDOS”, NA LOJA JASMIN TAPETES & JASMIN MAC DE CARLOS FLORES. A OCASIÃO FOI CENÁRIO PARA UMA FESTA TEMÁTICA INESQUECÍVEL. COM DETALHES DE CORES, AROMAS E TEXTURAS DE MARROCOS, A AMBIENTAÇÃO FOI COMPLEMENTADA COM A CRIATIVA GASTRONOMIA TÍPICA DO LUGAR CRIADA PELO CHEF JEAN RODRIGUES E PELO SOM “LOUNGE MARROQUINO” DO ESPECIALÍSSIMO DJ MÁRIOS AGUIRRA. Helena Ferreira

Presidente da Associacion d'Amitie et de Cooperation Brésil Maroc, Jalil Sefraoui, e Paulo Gasparotto

Ana Carolina Peruti, Luciane Peruti e Luiz Montagner

Fotos Eduardo Liotti

Carlos Flores

VOILÀ HG | très chic

FASHION HALL O LANÇAMENTO DA 45ª EDIÇÃO DA I, NO IGUATEMI, FOI UM EVENTO CHEIO DE CHARME E FASHIONISMO. COM UM CAST DE ORGANIZAÇÃO DE ALTA QUALIDADE, A NOITE FESTIVA FOI LANÇAMENTO TAMBÉM DO DONNA FASHION IGUATEMI, EVENTO DE MODA ANUAL QUE ACONTECE DESDE 2001 E É LOCAL DE PASSARELA DE TENDÊNCIAS E LANÇAMENTO DE COLEÇÕES. COM PULL DE PERSONALIDADES, ESTILISTAS E AFINS ACLAMADOS E UM LINE-UP CONCORRIDO, A OCASIÃO TEM CADEIRA CATIVA NA PRIMEIRA FILA E É MOTIVO PARA ENCONTROS PRA LÁ DE DIVERTIDOS. O DESCOLADO E MODERNO FASHION COQUETEL REUNIU “QUEM É E QUEM ACONTECE”.

Mariana Kalil e Érica Palominno

Milene Zago e Carolina Toledo

Antônio Pedro Texeira, Rodrigo Rimolo e Ambrósio Pesce

Maria Cecília Sperb e Jussara Botomé

Paulo Ceradti e Miltinho Talaveira

Cléo Milani e Josie Penz

Roberto e Clarisse Ining.

Nora Texeira e as filhasVitória e Júlia Coufal

Débora Tessler e Claro Gilberto

Nailê Rocha, Doda Bedin e Claudia Teixeira

Dirce Bratz e Cristina Pícolli.jpg Mariana Kalil, Flávio Steiner e Érca Palominno

Fotos Eduardo Liotti

Juliana San Martin Ribeiro

Jacintho Pilla, Nádia.... e Cristiano Ziegler

Renata Busnello e Andréa Oliveira

Maysa Bonissoni

Guilherme Thum e Fernanda Zaffari

Aninha Galvão e Ana Cristina Oliveira

Eleone e Cezar Prestes

LUGAR DE HONRA NA PRIMAVERA, AS FLORES GARANTEM O SEU LUGAR NOS AMBIENTES DA CASA COM ARRANJOS DESLUMBRANTES. NA MODA, SÃO AS ESTAMPAS QUE IMPERAM E ENCANTAM. COMPLEMENTOS MAIS QUE NECESSÁRIOS EM TODAS AS OCASIÕES E EM QUALQUER LUGAR. O PRAZER DA COMPANHIA DELAS PODE LEVANTAR O ASTRAL E DEIXAR TUDO MAIS BONITO. CHEGAM SEM FAZER ALARDE, ENTRE CORES VIBRANTES, FAZENDO A FESTA E GARANTINDO O SHAPE...

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Foto Eduardo Liotti

VOILÀ HG | point de vue

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VOILÀ HG | carnet d'adresse

CARNET

D'ADRESSE ARQUITETO FERNANDO THUNM Rua Visconde do Rio Branco, 806 Porto Alegre/RS (51) 3239.6499 / 9984.6571 thunm@terra.com.br

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ML TECIDOS PARA DECORAÇÃO Rua Dr.Timóteo, 571 Porto Alegre/RS (51) 3222.5219 / 3346.6069 contato@mltecidos.com.br

ARQUITETA LIANE RUMP Av.Wenceslau Escobar, 1134/413 Av.Diario de Noticias, 200 / 907 Cristal Tower BarrashoppingSul Porto Alegre/RS (51) 3268.0006 contato@lianerump.com.br www.lianerump.com.br

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66 | revista VOILÀ HG

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