REVISTA VOILÀ HG 9

A NATUREZA COMO INSPIRAÇÃO CÔTÉ DÉCO

LUXO SOBRE TRILHOS CARNET DE VOYAGE

TRUFAS, O TESOURO ENTERRADO BON APPÉTIT

UM OLHAR SOBRE PORTO ALEGRE

POR CRIS BERGER, EDUARDO LIOTTI, LEONID STRELIAEV E LIANE NEVES

SAVOIR-FAIRE

A NATUREZA COMO INSPIRAÇÃO

CÔTÉ DÉCO

LUXO SOBRE TRILHOS CARNET DE VOYAGE

TRUFAS, O TESOURO ENTERRADO BON APPÉTIT

UM OLHAR SOBRE PORTO ALEGRE

POR CRIS BERGER, EDUARDO LIOTTI, LEONID STRELIAEV E LIANE NEVES

SAVOIR-FAIRE

A NATUREZA COMO INSPIRAÇÃO CÔTÉ DÉCO

LUXO SOBRE TRILHOS CARNET DE VOYAGE

TRUFAS, O TESOURO ENTERRADO BON APPÉTIT

UM OLHAR SOBRE PORTO ALEGRE

POR CRIS BERGER, EDUARDO LIOTTI, LEONID STRELIAEV E LIANE NEVES

SAVOIR-FAIRE

A NATUREZA COMO INSPIRAÇÃO CÔTÉ DÉCO

LUXO SOBRE TRILHOS CARNET DE VOYAGE

UM OLHAR SOBRE PORTO ALEGRE

POR CRIS BERGER, EDUARDO LIOTTI, LEONID STRELIAEV E LIANE NEVES

SAVOIR-FAIRE

TRUFAS, O TESOURO ENTERRADO BON APPÉTIT

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VOILÀ HG | edito

EXUBERANTE POR NATUREZA DEZENOVE EDIÇÕES PASSARAM DESDE QUE INICIAMOS A AVENTURA DE FAZER UMA NOVA REVISTA. O QUE ERA UMA APOSTA HÁ CINCO ANOS, VIROU UMA DOCE REALIDADE, NA QUAL CONSERVAMOS O MESMO ENTUSIASMO E A MESMA DEDICAÇÃO EM CADA EDIÇÃO. EVOLUINDO SEMPRE EM BUSCA DE NOVOS CONCEITOS, PROCURAMOS NOVIDADES, ENCONTRAMOS SOLUÇÕES E CONSTRUÍMOS UM PRODUTO FIEL À SUA IMAGEM DE EXIGÊNCIA, UMA PUBLICAÇÃO EXUBERANTE E DE GRANDE QUALIDADE. PARA UM NÚMERO TÃO ESPECIAL E MARCANTE, SÓ PODERÍAMOS PROGRAMAR UMA PUBLICAÇÃO IGUALMENTE ESPECIAL. PARA COMEÇAR, A EDIÇÃO É LANÇADA COM QUATRO CAPAS DESLUMBRANTES ATRAVÉS DAS MÃOS DE CONHECIDOS E EXPERTS PROFISSIONAIS DA FOTOGRAFIA: LIANE NEVES, LEONID STRELIAEV, CRIS BERGER E EDUARDO LIOTTI. OUTRA NOVIDADE É QUE A REVISTA GANHOU MAIS PÁGINAS, MANTENDO SEMPRE SUA DESPRETENSIOSA SOFISTICAÇÃO. NESTA EDIÇÃO, APONTAMOS TENDÊNCIAS DE MODA E ELEGEMOS AS PEÇAS DE ROUPA E OS ACESSÓRIOS QUE FAZEM A DIFERENÇA NO SEU CLOSET. TRAZEMOS CURIOSIDADES DA GASTRONOMIA COMO A ORIGEM DO CARPACCIO E TAMBÉM DAS TRUFFLES. NA COLUNA CARNET DE VOYAGE, O RESGATE DA MAGIA DAS VIAGENS EM TRENS DE LUXO. EM CÔTÉ DÉCO, NOSSA QUERIDA AMIGA E AMAZONA VITÓRIA CHAVES BARCELLOS NOS AGRACIA COM SUA ELEGÂNCIA E BELEZA, MOSTRANDO A DECORAÇÃO EM MEIO À NATUREZA. MAIS UMA VEZ, BUSCAMOS A EXCELÊNCIA EM CADA ETAPA DA PUBLICAÇÃO, TUDO DE FORMA APROFUNDADA E CRIATIVA, DESDE A REALIZAÇÃO DA CAPA E DAS PALAVRAS QUE COMPÕEM CADA TEXTO, SEM ESQUECER NUNCA DA CONTEMPLAÇÃO DE BELAS E EXUBERANTES IMAGENS. ESTA É A PROPOSTA DA VOILÀ HAUTE GAMME, UMA PUBLICAÇÃO COM ESTILO PRÓPRIO, COM LEITORES E PARCEIROS DEDICADOS, QUE ACREDITAM NA QUALIDADE, NO BOM GOSTO EM QUE O COTIDIANO É SIMPLESMENTE EXCEPCIONAL. SALUT VOILÀ!

LAINE HENOUDA Diretora

CONTATO contato@voilahg.com.br A revista VOILÀ HG é uma revista trimestral. Os artigos são de total responsabilidade de seus autores, bem como o conteúdo do material publicitário. É vedada sua reprodução sem prévia consulta à editora.

www.voilahg.com.br

Foto Eduardo Liotti

DIRETORA Gislaine Henouda – laine@galerielamaison.com.br | EDITORA-CHEFE Gislaine Henouda EDITORA EXECUTIVA Ana Diehl – ana.diehl@terra.com.br | EDIÇÃO DE TEXTO Ana Diehl EXECUÇÃO EDITORIAL IFC Assessoria e Promoção Ltda.

PROJETO GRÁFICO Kado Gonzalez – www.kadogonzalez.com.br | REVISÃO Renato Deitos – renatodeitos@yahoo.com.br FOTÓGRAFO Eduardo Liotti – eduardo@eduardoliotti.com.br | RESPONSÁVEL COMERCIAL Lara de Abreu – contato@voilahg.com.br

revista VOILÀ HG | 03

SOMMAIRE

VOILÀ HG | sommaire

04 | revista VOILÀ HG

point de vue 07 | Como bolas de sabão côté déco 08 | GALERIE LA MAISON A natureza como inspiração 16 | TIDELLI Com estilo único 18 | MANJABOSCO DECOR 20 | LADRILHART Elegância em acessórios

34 | LEONID STRELIAEV Alma da tradição 36 | LIANE NEVES A beleza do cotidiano de luxe selon 38 | VALIÁTTI Hight Lights 42 | SAVARAUTO Novas lojas Savarauto 44 | G3 FANTONI Nas ondas da emoção

ambiance 22 | ILDO SILVA Experiência e dedicação 24 | JULIANA MOURA Emoção e sensibilidade 26 | LUIZ SENTINGER Conforto e elegância 28 | MARIELA FELIPETTI Requinte e transparência

46 | ESTILO VOILÀ

savoir-faire 30 | CRIS BERGER Sobrevoando a cidade 32 | EDUARDO LIOTTI Zona Sul – Sintonia pura

bien-être 64 | Traga de viagem 66 | Projeto detox 68 | CLÍNICA STOCKERO sorriso perfeito

52 | CARNET DE VOYAGE Luxo sobre os trilhos bon appétit 58 | Trufas, tesouro enterrado 60 | Um fino sabor 62 | MARCELO JACOBI Talento e ousadia

NOVEMBRO / 2012 | ABRIL / 2013

avant-première 70 | Os essenciais do closet 72 | Invista nos acessórios 74 | PASSEIO DA GRAÇA Estação Have Fun univers d'enfant 76 | FUN4KIDS Um mundo de fantasia service 78 | IMAGINAÇÃO E ARTE Personagens por um dia 80 | 4INN A arte de organizar art et culture 82 | OPUS 86 | DULLIUS DANCE Uma história de sucesso 88 | TRÈS CHIC 95 | CARNET D' ADRESS

revista VOILÀ HG | 05

VOILÀ HG | colaboradores

LEONID STRELIAEV

CRIS BERGER

EDUARDO LIOTTI

LIANE NEVES

LEONID PARTICIPOU DE MUITAS REPORTAGENS INTERNACIONAIS PELA EDITORA ABRIL. MAS FOI A PARTIR DE SUA CARREIRA SOLO QUE ENCONTROU SUA VERDADEIRA REALIZAÇÃO COMO FOTÓGRAFO. EM 78, FOI CONTRATADO PARA FOTOGRAFAR PARA UM PROJETO DA SECRETARIA ESTADUAL DE EDUCAÇÃO E CULTURA, E DESDE AÍ ESTÁ SEMPRE À FRENTE DE GRANDES PROJETOS CULTURAIS. TORNOU-SE UM VERDADEIRO “DESBRAVADOR” DE IMAGENS DO RIO GRANDE DO SUL. EDITOU DOIS LIVROS QUE SE TORNARAM MARCOS DA HISTÓRIA GAÚCHA: O RIO GRANDE DO SUL DE ERICO VERISSIMO E A PORTO ALEGRE DE MARIO QUINTANA. UDA, COMO É CONHECIDO, É UM FOTÓGRAFO ALTOASTRAL E LEVA SUA VIDA NUMA BOA.

EDUARDO LIOTTI É UMA “FERA” COMO FOTÓGRAFO DE EDITORIAIS DE MODA, DE DECORAÇÃO, DE GASTRONOMIA, DE PUBLICIDADE ENTRE OUTRAS. EM SEU CURRÍCULO, DENTRO OU FORA DO ESTÚDIO, SEU TALENTO MAIOR É DESNUDAR OS ESTILOS E AS ATITUDES. TALENTOSO, ESTE BEAUTY ARTIST ESPALHA DESLUMBRAMENTO IMEDIATO NO VISUAL DE SEUS LOOKS E CLICKS. EM SUAS EXPOSIÇÕES E MOSTRAS, PODE-SE SEMPRE VISLUMBRAR IMAGENS QUE ENCHEM OS OLHOS. EDUARDO LIOTTI É O FOTÓGRAFO OFICIAL DA REVISTA VOILÀ DESDE O SEU PRIMEIRO NÚMERO.

06 | revista VOILÀ HG

A FOTÓGRAFA E JORNALISTA CRIS BERGER SE DEDICA A ESCREVER SOBRE VIAGENS, VINHOS E GASTRONOMIA. OBSERVADORA, FICA SEMPRE ATENTA A NOVIDADES PARA DIVIDIR COM SEUS LEITORES. SUPERDESCOLADA, JÁ ASSINOU REPORTAGENS PARA REVISTAS COMO A VOGUE, VIAGEM E TURISMO, VEJA, VIAJE MAIS, ESTILO ZAFFARI, SUL SPORTS, ENTRE OUTRAS. CRIOU E PUBLICOU DE FORMA INDEPENDENTE QUATRO LIVROS, QUE SÃO: DA SÉRIE 69 LUGARES/HORAS: 69 LUGARES PARA AMAR (VOLUME 1), 69 LUGARES PARA AMAR (VOLUME 2), 69 LUGARES PARA COMER E BEBER E O POCKET BOOK 69 HORAS EM NOVA YORK. COM SEU JEITO COMUNICATIVO, PARTICIPOU DE PROGRAMAS DE TV COMO COMENTARISTA. DIVIDE SEU TEMPO ENTRE O MERCADO EDITORIAL E A FOTOGRAFIA PUBLICITÁRIA.

LIANE É FOTÓGRAFA PROFISSIONAL HÁ MAIS DE 30 ANOS. HÁ 20 ANOS ATUA COMO FOTÓGRAFA DA EDITORA ABRIL, PRINCIPALMENTE A VEJA E A EXAME. TAMBÉM E FOTÓGRAFA EXCLUSIVA E CORRESPONDENTE DA CARAS RGS HÁ 16 ANOS, ONDE CELEBRIDADES, EVENTOS, FLASHES E GLAMOUR ESTÃO SEMPRE EM SUA PAUTA DE TRABALHO. COM SEIS EXPOSIÇÕES INDIVIDUAIS E DOIS LIVROS DE AUTORIA PRÓPRIA, LIANE É REFERÊNCIA DESTE UNIVERSO MÁGICO DA FOTOGRAFIA. QUERIDA E BEM RELACIONADA, É MUITO SOLICITADA PARA DIVERSAS OCASIÕES. FOTOGRAFAR PARA ESSA PROFISSIONAL COMPETENTE, ALÉM DE SER UM PRAZER, TAMBÉM SE TORNOU UM VÍCIO.

VOILÀ HG | point de vue

Nosso cérebro é otimizado e nossos pensamentos são automatizados. As coisas e os movimentos que se repetem são naturalmente processados, mas sem nenhuma reação maior, fazem parte de uma rotina... No nosso cérebro, vamos “apagando” as experiências comuns, que se repetem automaticamente, duplicadas como bolas de sabão, que acabam estourando.

Conforme envelhecemos, as coisas começam a se repetir — as mesmas ruas, pessoas, problemas, desafios, programas de televisão, reclamações — … enfim… as experiências novas vão diminuindo. Da mesma forma, nos sentimos mais vivos quando acontece uma experiência diferente. Em outras palavras, o que faz o tempo “parecer” que acelera é a rotina…

A rotina é essencial para a vida e otimiza muita coisa, mas a

maioria das pessoas ama tanto a rotina que, ao longo da vida, seu diário acaba sendo um livro de um só capítulo, repetido todos os anos.

Use e abuse dos rituais para tornar momentos especiais diferentes de momentos usuais. Procure seus amigos e conheça amigos diferentes, que gostem de coisas diferentes. Entre na universidade com 60 anos, troque a cor do cabelo sem medo, compre enfeites diferentes em cada Natal, vá a shows, ao cinema, cozinhe uma receita nova, escolha roupas diferentes, não pinte a casa da mesma cor, vá a mercados diferentes, leia livros diferentes, busque experiências diferentes. Faça diferente do que sempre fez!

Seja diferente e viva intensamente essa diferença, o tempo vai parecer mais longo.

Foto Banco de Imagens

COMO BOLAS DE SABÃO...

revista VOILÀ HG | 07

VOILÀ HG | CÔTÉ DÉCO Por Laine Henouda

A NATUREZA COMO INSPIRAÇÃO

08 | revista VOILÀ HG

COM TANTA TECNOLOGIA AO NOSSO REDOR, EXISTE UMA NECESSIDADE DE SE ESCAPAR PARA UM REFÚGIO MAIS NATURAL, SEM NADA DIGITAL. EM AMBIENTES SOFISTICADOS, INVESTIR NO CONFORTO DA MADEIRA E CRIAR UM DÉCOR LIGADO À NATUREZA PODE SER UM PRIMEIRO PASSO PARA EQUILIBRAR SUA ROTINA. revista VOILÀ HG | 09

EXISTE UMA TENDÊNCIA NATURAL DE UMA VOLTA ÀS RAÍZES E ÀS SENSAÇÕES PROVINCIANAS. BUSCAMOS A BELEZA DOS PEQUENOS DETALHES QUE NOS CERCAM. 10 | revista VOILÀ HG

HOJE, A MADEIRA TENDE A APARECER COM TODAS AS SUAS IMPERFEIÇÕES, DESTACANDO SUA MANUFATURA E O TRABALHO DO ARTESÃO. AS ÁRVORES DERRUBADAS PELO DESMATAMENTO SÃO TRANSFORMADAS EM ESCULTURAS MOBILIÁRIAS. revista VOILÀ HG | 11

OBJETOS FEITOS DE PEDAÇOS QUASE BRUTOS DE MADEIRA, EM QUE VEIOS, MANCHAS E FALTA DE POLIMENTO SE DESTACAM, DÃO UM TOQUE DE ELEGÂNCIA.UM CONVÍVIO COM AS RAÍZES DÁ O TOQUE QUE CELEBRA O SIMPLES E O REGIONAL. E ESSA SIMPLICIDADE CHIC É UM DESEJO GLOBAL QUE VAI ALÉM DA DECORAÇÃO, CHEGANDO TAMBÉM A UM NOVO ESTILO DE VIDA. 12 | revista VOILÀ HG

MODELO VITORIA CHAVES BARCELLOS | LOCAÇÃO SOCIEDADE HIPICA DE PORTO ALEGRE | AGRADECIMENTOS MARTA JONHANNPETER / MARCELO MATOS / SÉRGIO CUNHA / NECA AMODEO | FOTOS EDUARDO LIOTTI

EM BUSCA DE UMA SENSAÇÃO DE CONFORTO E INTIMIDADE, A MÃE NATUREZA NOS PRESENTEIA TRANSFORMANDO NOSSO LAR EM UM RECANTO ACONCHEGANTE. É A SIMPLICIDADE SOFISTICADA, UM DESEJO GLOBAL QUE VAI ALÉM DA DECORAÇÃO!

revista VOILÀ HG | 13

Caros amigos: Agradecemos pelo carinho com que receberam nossa loja Galerie La Maison em Porto Alegre.

Estamos felizes em anunciar que a partir de fevereiro de 2013 a Galerie La Maison abrirá suas portas nos Jardins,em São Paulo.

Aguardamos sua visita!

Amitiés, Laine de Abreu Henouda e Lara de Abreu.

"Caminhante, não há caminho.

Faz-se o caminho ao andar."

Antonio Machado y Ruiz

Av. Brasil, 2009 – Jardim Paulista – São Paulo

atendimento@galerielamaison.com.br – www.galerielamaison.com.br

VOILÀ HG | côté déco

COM ESTILO ÚNICO A TIDELLI, PIONEIRA E LÍDER NACIONAL NA FABRICAÇÃO DE MOBILIÁRIO EM FIBRA SINTÉTICA PARA AMBIENTES INDOOR E OUTDOOR, SE DESTACA AO ALIAR TECNOLOGIA E DESIGN, ASSOCIANDO SOFISTICAÇÃO, ESTÉTICA, PRATICIDADE E CONFORTO.

A empresa, que foi fundada em Porto Alegre em 89 e desde 95 está instalada na periferia de Salvador, Bahia, é referência nacional dentro do segmento e um exemplo de cidadania.

A partir da implantação de sua fábrica no Projeto Moradas da Lagoa, priorizou a contratação de mão de obra local e viabilizou melhorias na saúde, na educação e na renda da comunidade local, contando, hoje, com 280 colaboradores diretos na fábrica.

Desde o início, a ideia era criar produtos competitivos, de fácil manutenção e com design dentro das tendências internacionais. Inovando sempre dentro desta proposta, com tecnolo-

16 | revista VOILÀ HG

gia de ponta, os materiais usados são a madeira, o alumínio, as fibras sintéticas e tecidos especiais. O resultado são sofisticados e práticos móveis e objetos que conferem elegância em qualquer ambiente. Com 24 lojas espalhadas pelo Brasil, hoje se podem ver móveis Tidelli em residências, em clubes, em hotéis, em condomínios, restaurantes e diversos outros empreendimentos no Brasil e no exterior.

Sob o comando de Luciano Mandelli e Maria Angela Teixeira, o showroom da Tidelli Porto Alegre conta com uma especializada equipe de vendas e colaboradores, que garantem soluções para atender as particularidades de cada projeto.

A COLEÇÃO VERÃO 2012 DÁ DESTAQUE PARA O USO DAS TRAMAS DE CORDAS NÁUTICAS, NA MISTURA DE MATERIAIS E CORES VIBRANTES. COM DESIGN ASSINADO PARTE PELO STUDIO INTERNI, DE MARIA CÂNDIDA MACHADO, E PARTE POR LUCIANO MANDELLI, DIRETOR DA MARCA, A NOVA COLEÇÃO TEM UMA EXTENSA GAMA DE CORES, 20 OPÇÕES PARA ESTRUTURAS DE ALUMÍNIO, 10 DE CORDAS NÁUTICAS PARA ACABAMENTOS E AINDA 5 TONALIDADES NOVAS DE MADEIRAS, O QUE PERMITE INÚMERAS COMBINAÇÕES NUMA MESMA PEÇA. OUTRA NOVIDADE É A PARCERIA DA TIDELLI COM A DUPONT, QUE PERMITIU À EMPRESA OFERECER TAMBÉM A OPÇÃO DE TAMPOS EM CORIAN NA SUA LINHA DE MESAS. HOJE, OS CLIENTES PODEM ESCOLHER MESAS COM TAMPOS DESTE MATERIAL, DE VIDRO, DE MADEIRA OU DE MÁRMORE. AS OITO LINHAS DE LANÇAMENTO CONTAM COM MAIS DE TRINTA PRODUTOS COMO MESAS LATERAIS, MESAS DE JANTAR, GARDEN SEATS, CADEIRAS, BANCOS E BANQUETAS, POLTRONAS E SOFÁS, ENTRE OUTROS.

Fotos Eduardo Liotti

COLEÇÃO 2012

revista VOILÀ HG | 17

VOILÀ HG | côté déco

MANJABOSCO DECOR NO MERCADO DE DECORAÇÃO HÁ MAIS DE DUAS DÉCADAS, A MANJABOSCO DECOR REÚNE VÁRIOS PRODUTOS COM INÚMERAS OPÇÕES, COMO: TECIDOS, REVESTIMENTOS DE PAREDE, TAPETES, CONFECÇÃO, CORTINA E PERSIANAS LUXAFLEX l HUNTER DOUGLAS. O ATENDIMENTO PERSONALIZADO E O ACOMPANHAMENTO TÉCNICO CAPACITADO SÃO OS DIFERENCIAIS DA MARCA. "A MANJABOSCO DECOR ESTÁ SEMPRE ATENTA ÀS TENDÊNCIAS E PRINCIPALMENTE AO BEM-ESTAR E PLENA SATISFAÇÃO DO SEU CLIENTE", DIZ A PROPRIETÁRIA MARCIA MANJABOSCO. ADVOGADA DE FORMAÇÃO, MARCIA TRABALHOU NA ÁREA DO DIREITO POR APENAS UM ANO, ONDE NOTOU QUE A SUA PAIXÃO ESTAVA NO MERCADO DE DECORAÇÃO. HOJE EM DIA, ELA ADMINISTRA UMA MARCA RECONHECIDA NO MERCADO JUNTAMENTE COM SUA FILHA NATÁLIA SCHAPKE, QUE PRIMAM PELA EXCELÊNCIA, PROCURANDO APRESENTAR AS MELHORES SOLUÇÕES PARA A DECORAÇÃO DE AMBIENTES, PORTAS E JANELAS.

PRODUTOS HUNTER DOUGLAS CORTINA OU PERSIANA AS PERSIANAS NOS DÃO A POSSIBILIDADE DE REGULAR A INTENSIDADE DE LUMINOSIDADE E VISIBILIDADE. NA LINHA DE CORTINAS, PODEM SER SIMPLESMENTE DECORATIVAS OU FUNCIONAIS. A FUNCIONALIDADE NOS REMETE A UMA PROTEÇÃO TÉRMICA E ACÚSTICA, COM PROTEÇÃO DOS RAIOS UV. O PERCENTUAL DE PROTEÇÃO, LUZ, ELEGÂNCIA, FUNÇÃO, PRIVACIDADE E SOFISTICAÇÃO É DETERMINADO PELO TECIDO.

TOLDOS

PRODUTOS ARTESANAIS INÚMERAS POSSIBILIDADES PODEM SER DESENVOLVIDAS, DEPENDENDO DO TIPO DE AMBIENTE NO QUE TANGE À CONFECÇÃO DE CORTINAS EM TECIDO, DE COLCHAS, ALMOFADAS, REVESTIMENTOS DE PAREDE E TAPETES NATURAIS E SINTÉTICOS. LEMBRANDO QUE TODOS ESSES ITENS POSSUEM O DIFERENCIAL DE QUE PODEM SER FEITOS INDEPENDENTE DO FORMATO, DESENHO E TAMANHO DESEJADO.

Fotos Eduardo Liotti

OS TOLDOS SÃO UTILIZADOS PARA A PROTEÇÃO E A AMBIENTAÇÃO DE ESPAÇOS ABERTOS, COMO VARANDAS, SACADAS, TERRAÇOS, FACHADAS E JANELAS EM GERAL. VERTICAIS OU HORIZONTAIS, MANUAIS OU MOTORIZADOS, POSSUEM RESISTÊNCIA E QUALIDADE NOS COMPONENTES, FORMANDO SEU DIFERENCIAL.

revista VOILÀ HG | 19

VOILÀ HG | côté déco

ELEGÂNCIA EM ACESSÓRIOS

A empresa, que existe há 16 anos, foi criada para ser uma loja especializada em revestimentos e acessórios para banheiro que esbanjasse charme e elegância, mas que, acima de tudo, trouxesse ao mercado produtos diferenciados. Na época, o mercado era carente de produtos exclusivos e também de um atendimento personalizado. O nome Ladrilhart foi escolhido como referência aos ladrilhos hidráulicos, produto até hoje comercializado nas lojas. Desde seu começo, a empresa se destacou pela diferenciação de produtos. Com um mix bastante completo além de uma constante busca pela inovação e por 20 | revista VOILÀ HG

soluções, a Ladrilhart hoje ampliou seu leque de produtos.

Além de louças, metais e acessórios, podemos encontrar produtos Ladrilhart em todas as dependências de uma casa.

Com muita competência, as amigas e sócias-proprietárias Lenice Rodrigues e Luzia Ledur, ambas de São Leopoldo, administram suas duas lojas Ladrilhart em Porto Alegre, uma na Hilário Ribeiro e outra na Av. Ipiranga.

A LADRILHART, COM SUA LINHA DE PRODUTOS EXCLUSIVOS E ATENDIMENTO PERSONALIZADO, ESTÁ SEMPRE PERTO DE QUEM BUSCA UM ESTILO PRÓPRIO E MARCANTE.

Foto Eduardo Liotti

A LADRILHART É, HOJE, REFERÊNCIA NACIONAL NO SETOR DE MATERIAIS DE ACABAMENTO E REVESTIMENTO. A MARCA NASCEU COM O PROPÓSITO DE DAR AO CLIENTE OPÇÕES DE BOM GOSTO E SOFISTICAÇÃO NOS PRODUTOS DE ACABAMENTO PARA PROJETOS RESIDENCIAIS E COMERCIAIS.

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A qualidade que voce procura, com o atendimento que voce merece, para revestir sua casa com muita personalidade.

Av. lpiranga, 3060 - F: (51) 3061 3733 I R. Hilario Ribeiro 202, lj 02 - F: (51) 3061 1131

WWW.LADRILHART.COM.BR

VOILÀ HG | ambiance

ILDO EXPERIÊNCIA SILVA E DEDICAÇÃO

HÁ 23 ANOS, ILDO SILVA ATUA NA ARQUITETURA CIVIL E NA DECORAÇÃO. COM FORMAÇÃO EM ARQUITETURA E URBANISMO PELA UNIVERSIDADE UNISINOS, JÁ PARTICIPOU DE IMPORTANTES MOSTRAS COMO A CASA COR SANTA CATARINA 2004, MOSTRA FACSOM E MOSTRA ARIA DESIGN. COMO UM BOM TAURINO, COSTUMA SER PRÁTICO E DECIDIDO EM TUDO O QUE FAZ. ACREDITA QUE A SUA EXPERIÊNCIA PROFISSIONAL E DE VIDA, ALIADA AO SEU ATENDIMENTO DEDICADO, TEM PESO E É O SEU DIFERENCIAL. SEU MAIOR EMPENHO É ATENDER MAIS E SEMPRE MELHOR. 22 | revista VOILÀ HG

O QUE É INDISPENSÁVEL HOJE EM DIA? Bom senso, celular e amigos.

O QUE É INSUPORTÁVEL HOJE EM DIA? Falta de profissionalismo e de responsabilidade.

QUAL É O SEU ESTILO DE VIDA? Simples mas com muito conforto.

QUAL É O SEU ESTILO DE VESTIR? Jeans, camiseta e tênis. Básico e confortável.

POSSUI UM GOSTO INUSITADO? Não que eu me lembre.

POSSUI ALGUM HOBBY? Academia.

O QUE CONSIDERA ELEGANTE NO “MORAR”? Elegância é conforto e qualidade de vida. Poder usufruir cada canto da casa. Ela precisa combinar com o estilo de viver de seu dono.

QUAL É O SEU ESTILO PREFERIDO PARA O DÉCOR? Clássico moderno.

QUAIS OS ITENS BÁSICOS PARA O SEU TRABALHO? Atender as necessidades do cliente, qualidade do projeto e da obra.

Fotos Eduardo Liotti

NO SEU TRABALHO, DIRIA QUE SUA MARCA REGISTRADA É...

Linhas retas, transparência e praticidade.

revista VOILÀ HG | 23

VOILÀ HG | ambiance

JULIANA EMOÇÃO E MOURA SENSIBILIDADE

A ARQUITETA E URBANISTA JULIANA MOURA ACREDITA QUE O SEGREDO PARA A HARMONIA VISUAL DE UM PROJETO VEM DO EQUILÍBRIO DA EMOÇÃO E DA SENSIBILIDADE COM A TÉCNICA E A FUNCIONALIDADE. ACHA QUE INTUIR, A PARTIR DOS DESEJOS DE SEUS CLIENTES, PARA PODER SUPERAR SUAS EXPECTATIVAS. FORMADA DESDE 2001, ELA É APAIXONADA PELO QUE FAZ, E O TRABALHO SE TORNA DEFINITIVAMENTE SINÔNIMO DE PRAZER, INDEPENDENTE DE SER UM PROJETO RESIDENCIAL, COMERCIAL OU CORPORATIVO. CONSIDERA SEU DIFERENCIAL A HABILIDADE PARA CAPTAR A NECESSIDADE DE SEU CLIENTE, E SABE USAR A PSICOLOGIA, SUA SEGUNDA OPÇÃO NO VESTIBULAR, PARA SENTIR OS DESEJOS E ANSEIOS DO CLIENTE SEM QUE ELE PRECISE LHE DETALHAR. SUA MAIOR SATISFAÇÃO É QUANDO CONSEGUE SUPERAR AS SUAS EXPECTATIVAS. QUANTO A PROJETOS, GOSTA DE DEIXAR SEU FUTURO NAS MÃOS DO DESTINO E ACREDITA QUE SOMOS O RESULTADO DE NOSSAS AÇÕES E NOSSAS ESCOLHAS, EM TODAS AS ÁREAS. NÃO SE IMPORTA COM COSTUMES ANTIGOS E REGRAS SEM MOTIVO, DEIXANDO SEU LADO ESPONTÂNEO REGER. 24 | revista VOILÀ HG

O QUE É INDISPENSÁVEL HOJE EM DIA? Ter paz de espírito e serenidade para enfrentar o dia a dia da vida moderna, onde temos muitas tarefas a cumprir.

O QUE É INSUPORTÁVEL HOJE EM DIA? A falta de qualificação em profissões que não envolvem uma faculdade (pintor, gesseiro, faxineira etc.), e a ansiedade, doença da década, segundo a revista Veja.

QUAL É O SEU ESTILO DE VIDA? Sem rotina. Cada dia é único e tem suas peculiaridades especiais.

QUAL É O SEU ESTILO DE VESTIR? Básico. Cores neutras, jeans e vestidinhos que servem para diversas ocasiões.

POSSUI UM GOSTO INUSITADO? Acredito que não. Apenas preciso, sempre, estar com meus olhos voltado para o “belo”. Tenho que sempre estar olhando para o que eu ache bonito: lugares, pessoas, projetos...

POSSUI ALGUM HOBBY? Tinha, até o ano passado, e pretendo voltar no ano que vem: aulas de jazz, no mínimo duas vezes por semana.

O QUE CONSIDERA ELEGANTE NO “MORAR”? Para mim a elegância é a autenticidade. Cada ser humano tem que ser do jeito que é, deixar a sua casa no seu gosto. Meu papel como arquiteta de interiores é ajudar o meu cliente a deixar o seu espaço lindo e funcional dentro da identidade visual dele.

QUAL É O SEU ESTILO PREFERIDO PARA O DÉCOR? O meu gosto, pessoal, que coloco na minha casa, é contemporâneo, com algumas inserções de peças clássicas.

QUAIS OS ITENS BÁSICOS PARA O SEU TRABALHO? Observação, percepção, ter domínio de escala dos espaços e bom gosto. Só!

Fotos Divulgação

NO SEU TRABALHO, DIRIA QUE A SUA MARCA REGISTRADA É... Vou usar uma frase que falei há tempos: “No comercial, tenho que captar o que o cliente quer transmitir, no residencial, o que ele quer sentir”. Concretizar estas palavras é a essência do meu trabalho.

revista VOILÀ HG | 25

VOILÀ HG | ambiance

LUIZ CONFORTO SENTINGER E ELEGÂNCIA

O ARQUITETO LUIZ SENTINGER ACREDITA QUE É FUNDAMENTAL RESPEITAR O DESEJO DE SEU CLIENTE E PROCURAR ATENDÊ-LO DA MELHOR MANEIRA POSSÍVEL. COM VINTE ANOS DE FORMAÇÃO, FOI PALESTRANTE E PROFESSOR NO CURSO DE DECORAÇÃO DE INTERIORES DA ULBRA, EM 2006 E 2007. PASSOU POR ESTÁGIOS DE ALGUNS ESCRITÓRIOS RENOMADOS E HÁ DEZ ANOS POSSUI SEU PRÓPRIO ESCRITÓRIO. GANHOU DIVERSOS PRÊMIOS EM SUA TRAJETÓRIA, ENTRE ELES UM SEGUNDO LUGAR NO PRÊMIO “UM SONHO DE BANHEIRO”, DA DECA, EM 1999. CONSIDERA SEU DIFERENCIAL A MANEIRA COMO LIDA COM ISSO DURANTE TODO O PROCESSO, POIS VER SEU CLIENTE SATISFEITO E REALIZADO É O MAIS IMPORTANTE. COMO TÍPICO ARIANO, É UMA PESSOA DIVERTIDA, CHEIA DE ENERGIA E ENTUSIASMO. COM ESPÍRITO AVENTUREIRO SEMPRE AGUÇADO, GOSTA DE TER METAS E IDEIAS NOVAS. 26 | revista VOILÀ HG

O QUE É INDISPENSÁVEL HOJE EM DIA? Humildade e respeito com o próximo.

O QUE É INSUPORTÁVEL HOJE EM DIA? Falta de caráter.

QUAL É SEU ESTILO DE VIDA? Simples, sem grandes malabarismos, para não correr riscos...

QUAL É SEU ESTILO DE VESTIR? Gosto de estar sempre apresentável e confortável.

POSSUI UM GOSTO INUSITADO? Gosto de passar os fins de semana sem fazer nada, sem ter compromissos...

POSSUI ALGUM HOBBY? Desenhar, pintar, quando tenho tempo.

O QUE CONSIDERA ELEGANTE NO “MORAR”? Bom gosto e conforto.

QUAL É SEU ESTILO PREFERIDO PARA O DÉCOR? Contemporâneo, sem excessos.

QUAIS OS ITENS BÁSICOS PARA O SEU TRABALHO? Determinação e agilidade.

Fotos Cristiano San't Anna

NO SEU TRABALHO, DIRIA QUE SUA MARCA REGISTRADA É . . . Cores claras, madeira, beges e toque de preto.

revista VOILÀ HG | 27

VOILÀ HG | ambiance

Foto Carin Mandelli

MARIELA REQUINTE E FELIPPETTI TRANSPARÊNCIA

PARA A ARQUITETA E URBANISTA MARIELA FELIPPETTI, É FUNDAMENTAL SABER UNIR ESTÉTICA, FUNCIONALIDADE E SOLIDEZ. DE SIGNO DE ESCORPIÃO, SABE USAR SEU MAGNETISMO SEMPRE DE FORMA POSITIVA. PERFECCIONISTA, SABE DA IMPORTÂNCIA DO CUIDADO COM PEQUENOS DETALHES PARA DAR HARMONIA AO ESPAÇO E CRIAR O LUGAR DESEJADO PARA MORAR OU TRABALHAR. SEU DIFERENCIAL É SABER TER PACIÊNCIA E TER TRANSPARÊNCIA NO TRABALHO, SEM SE ESQUECER DE UM TOQUE DE IRREVERÊNCIA. ACREDITA QUE É DE SUMA IMPORTÂNCIA EQUILIBRAR O DESEJO DO CLIENTE COM O SEU CONHECIMENTO PROFISSIONAL, POIS DESSA FORMA O PROJETO TEM A PERSONALIDADE DO CLIENTE COM SOLUÇÕES ARQUITETÔNICAS BEM APLICADAS. FORMADA DESDE 1999, ATUA NAS ÁREAS COMERCIAL, CORPORATIVA E RESIDENCIAL DESDE ENTÃO. HOJE, COORDENA SEU PRÓPRIO ESCRITÓRIO — MARIELA FELIPPETTI ARQUITETURA E ESTILO. ATUALMENTE, ESTÁ EMPENHADA EM UM PROJETO PARTICULAR, O LANÇAMENTO DE UM SISTEMA SUSTENTÁVEL DE AQUECIMENTO E RESFRIAMENTO DE AMBIENTES COM ENERGIA SOLAR. 28 | revista VOILÀ HG

O QUE É INDISPENSÁVEL HOJE EM DIA? Curiosidade, conhecimento e bom relacionamento.

O QUE É INSUPORTÁVEL HOJE EM DIA? O não reconhecimento do trabalho de profissionais prestadores de serviços.

QUAL É O SEU ESTILO DE VIDA? Evito arrogância e pratico a humildade. Ganho força com carisma e gentileza. Sou otimista. Corro atrás dos meus objetivos com confiança de que posso cumpri-los. Não faço prejulgamentos. Sou simples e gosto de coisas boas... Não me importo com costumes antigos e regras sem motivo. Meu estilo é espontâneo, irreverente — vai mudando com o tempo e se adapta com o momento que estou vivendo.

QUAL É O SEU ESTILO DE VESTIR? Dos saltos altos e boas marcas ao jeans velho, camiseta e tênis. Gosto de estar confortável.

POSSUI UM GOSTO INUSITADO? Porcos! Além de colecionar miniaturas, meu “pet” foi um porquinho domesticado!

POSSUI ALGUM HOBBY? Viagens e fotografia.

O QUE CONSIDERA ELEGANTE NO “MORAR”? Misturar as memórias de vida, de maneira equilibrada na decoração. Deixar os ambientes com “a cara do morador” é elegante!

QUAL É O SEU ESTILO PREFERIDO PARA O DÉCOR? Contemporâneo, urbano, jovem e descontraído.

QUAIS OS ITENS BÁSICOS PARA O SEU TRABALHO? Criatividade, pesquisa e confiança.

Foto Carin Mandelli

Foto Eduardo Liotti

NO SEU TRABALHO, DIRIA QUE SUA MARCA REGISTRADA É. . .

Criar uma “atmosfera harmoniosa e aconchegante para morar” e não um espaço estático com foco apenas na estética.

revista VOILÀ HG | 29

VOILÀ HG | savoir-faire

UM OLHAR SOBRE PORTO ALEGRE COMEMORAMOS A 20ª EDIÇÃO DA VOILÀ EM GRANDE ESTILO. CONVIDAMOS VERDADEIRAS “FERAS” DAS LENTES QUE, COM SEUS CLIQUES, RECHEARAM E EMBELEZARAM AINDA MAIS ESTA EDIÇÃO COM FOTOS EXCLUSIVAS. QUATRO PROFISSIONAIS DA FOTOGRAFIA, CADA UM COM SEU OLHAR E SEU FOCO, NOS BRINDAM COM IMAGENS DESLUMBRANTES DA CIDADE.

CRIS BERGER

SOBREVOANDO A CIDADE

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EDUARDO LIOTTI

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ZONA SUL – SINTONIA PURA

LEONID STRELIAEV

A ALMA DA TRADIÇÃO

A BELEZA DO COTIDIANO

LIANE NEVES

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VOILÀ HG | de luxe selon

Brinco de ouro rosé 18k com diamantes brown.

HIGH LIGHTS AS MULHERES TÊM UMA RELAÇÃO COM AS JOIAS QUE ATRAVESSA GERAÇÕES, NUM DESEJO SEM FRONTEIRAS. INDEPENDENTE DO TEMPO, AS JOIAS ILUMINAM A BELEZA E DENUNCIAM A EMOÇÃO DA MULHER. UMA ETERNA CUMPLICIDADE, REAL E NOTÓRIA. O BRILHO INTENSO E CATIVANTE DO OURO OFUSCA, SEM MEDO, O ROSTO E O CORPO DE MULHER. PEÇAS PROVOCANTES DE AMETISTA, DIAMANTES E CITRINOS COMPLEMENTAM, SOB A LUZ DOS REFLETORES, O VISUAL HIGH LIGHTS.

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Anel e brinco de ouro amarelo 18k com pedra de citrino.

Pulseiras de elos de ouro amarelo 18k.

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Brinco pendente de ouro 18k amarelo e diamantes.

Gargantilhas e pulseiras de ouro 18k amarelo.

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Brinco de ouro rosé 18k com pedra de ametista e diamantes brown.

Gargantilha e pingente de ouro rosé 18k com diamantes.

JOIAS VALIÁTTI | MODELO LAISA PORTELA | MAKE-UP E CABELOS MIRAGE INTERCOIFFURE | MAQUIAGEM DAISE PILLA CABELOS MATEUS TAUBER | MÃOS ALETÉIA VIANNA | ROUPAS PASSEIO DA GRAÇA | FOTÓGRAFO EDUARDO LIOTTI

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VOILÀ HG | de luxe selon

NOVAS LOJAS SAVARAUTO

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A SAVARAUTO, ACOMPANHANDO A EXCELÊNCIA DE SEUS PRODUTOS COM ESTILO ABSOLUTO E TAMBÉM O CRESCIMENTO E AS EXIGÊNCIAS DE SEU PÚBLICO-ALVO, APRESENTA SUA NOVA LOJA, EXCLUSIVA DA MARCA MAIS DESEJADA DO MUNDO. SEU BELO SHOWROOM É AGORA COM ENDEREÇO EXCLUSIVO.

status.

Com exclusividade também da marca Chrysler no Rio Grande do Sul, a Savarauto possui seu showroom de vendas de veículos da marca, que é a preferida no mercado norte-americano e definidora de tendências no setor, com seus designs ousados que aliam performance e praticidade para qualquer situação.

A nova Savarauto, com sua nova identidade visual, proporciona

aos seus clientes os novos recursos tecnológicos para a apresentação de todos os modelos, como grandes telas de LCD, um charmoso e confortável Espaço Café e, principalmente, o aumento na capacidade do rigoroso e excelente atendimento de pós-vendas. A iniciativa vem na sequência do investimento realizado em Caxias do Sul e em Novo Hamburgo, onde as filiais da Savarauto já receberam os novos padrões.

ENDEREÇOS SAVARAUTO MERCEDES-BENZ PORTO ALEGRE Av. Nilo Peçanha, 3.410 Loja A – (51) 3378.1500 NOVO HAMBURGO Rua José do Patrocínio, 550 – (51) 3581.4111 CAXIAS DO SUL Av. Cirilo Ruzzarin, 733 / esquina BR 116 – (54) 3212.1700

CHRYSLER PORTO ALEGRE Av. Nilo Peçanha, 3.410 Loja B – (51) 3378.1500 NOVO HAMBURGO Rua Ignácio Treis, 933 – (51) 3586.8400 CAXIAS DO SUL Av. Rubem Bento Alves, 1.036 – (54) 3039.2722

Fotos Eduardo Liotti

Como concessionária exclusiva das marcas Mercedes-Benz e Chrysler no mercado gaúcho, a Savarauto acredita que é fundamental acompanhar os avanços, do showroom à oficina, e aprimoramentos, dentro de uma moderna estrutura e com a qualidade de seus serviços.

Vanguarda na criação e no desenvolvimento de carros de passeio, a Mercedes-Benz é referência em sofisticação, tecnologia e segurança em automóveis. Os mais altos padrões de qualidade e conforto consagram a marca mundialmente, transformando a estrela de três pontas em um sinônimo de elegância e

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VOILÀ HG | de luxe selon

NAS ONDAS DA EMOÇÃO CRIADA HÁ TRÊS ANOS EM NOVO HAMBURGO, A EMPRESA DE ÁUDIO E VÍDEO G3 FANTONI AJUDA VOCÊ A VIAJAR NAS ONDAS DA EMOÇÃO COM EQUIPAMENTOS DE ÚLTIMA GERAÇÃO.

Para superar as expectativas dos apreciadores do universo das artes, a G3 Fantoni proporciona, com tratamento de primeira classe, a possibilidade de experiências de envolvimento pleno e mágico com a música e o cinema. Além de atender com excelência o setor residencial, também realiza projetos de automação e ambientação dos recursos de áudio e vídeo nos mais variados espaços residenciais.

A percepção das reais necessidades e dos desejos dos clientes é feita por uma equipe que prima pelo atendimento personalizado. Com eficácia, os consultores conseguem criar conjuntos excepcionais de alta performance, sempre a preço justo.

Certamente, um presente pelo qual seus olhos e ouvidos irão agradecer.

PORTFÓLIO DE PRODUTOS

Marcas de peso fazem parte do pull de produtos da empresa. Como é o caso da B&W, marca renomada do setor de caixas acústicas e que está presente nos estúdios mais famosos do mundo (Abbey Road é um deles). Também a Meridian, por seu foco no mercado de áudio e vídeo de luxo. Outra marca é a Rotel, que possui alta credibilidade e fantástica reprodução de som. Tem também os projetores italianos SIM2, que são líderes no mercado hi-end para home theater com tecnologia DLP. Na linha de cabos, há a Audioquest, que assegura uma transferência de sinais de áudio e vídeo de altíssima fidelidade.

Fotos Divulgação

A G3 FANTONI POSSUI UM PORTFÓLIO DE PRODUTOS VINDOS DE VÁRIAS PARTES DO MUNDO.

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Estilo DE SER E DE ESTAR Trazemos aqui algumas novidades de beleza, de saúde e de comportamento para recebermos a próxima estação. Verão, tempo de cor e alegria, se anuncia cheio de charme e descontração com dicas da Voilà...

1Febre amarela

Delicada muitas vezes, a cor é uma das queridinhas do verão.

Independente de ser na versão vibrante ou na suave, ela se impõe em deliciosas combinações. Brinde à chegada do calor com roupas e acessórios solares, seja fã de nuances pastel ou da cartela fluorescente desta cor tão feliz.

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2 Maxicolares

Quem ainda não aderiu à moda dos maxicolares deve acelerar e se antenar nas muitas opções que estão por aí. A princípio, parece exagerado mas, logo depois do impacto inicial, vira uma alternativa muito atraente para qualquer situação. As variações são muitas e a febre toma conta quando você aprende a criar combinações incríveis com dois ou mais colares. O mais, aqui, é umber... e ponto final.

3Fruta poderosa

Limonada é um suco baratinho e que se prepara rapidamente.

Além de delicioso e muito refrescante, o limão ajuda a emagrecer graças ao seu poderoso efeito desintoxicante. Isso acontece porque a fruta contém um alto teor de ácido cítrico, que ajuda a dissolver toxinas e gorduras. Experimente espremer meio limão em um copo de água com adoçante e tomar meia hora antes do desjejum, do almoço e do jantar.

Uma das substâncias responsáveis por esses benefícios é chamada d-limoneno, um princípio ativo presente em sua casca, que ajuda no combate à ansiedade, à depressão, ao câncer, além de dissolver cálculos renais e desentupir artérias.

4No tom do verão

Todo mundo sabe que a cenoura traz benefícios para os olhos, a pele, cabelos, ossos e o sistema imunológico. Além destes benefícios, a cenoura também é uma aliada para quem quer ficar no tom do verão.

Além do uso de filtro solar, os dermatologistas recomendam comer cenoura, e de preferência crua. Ela é rica em betacaroteno, o nutriente que confere às frutas a cor amarela e alaranjada nas folhas e que é empregado pelo organismo para formar a vitamina A e reforçar a coloração do bronzeado.

A substância também ajuda a barrar uma parte dos raios ultravioletas, responsáveis pelo envelhecimento precoce e pelo câncer de pele. Para reforçar o poder do bonito tom bronze, o ideal é ingerir três cenouras cruas diariamente.

5Aroma irresistível

Está dando o que falar o perfume Isfarkand, da marca inglesa Ormonde Jayne.

Com notas de tangerina, limão, musgo, vetiver e toque de pimenta-rosa, não tem gênero e pode ser usado por homens e mulheres. O perfume assexuado ganhou o prêmio de fragrância do ano da revista Wallpaper. Fique de olho!

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6 Tênis shape-ups

A nova onda em termos de tênis são os da marca Skechers. Com um revolucionário sistema de amortecimento, o tênis shape-ups simula uma caminhada na areia e, assim, trabalha muito mais os músculos do que em uma caminhada em superfície lisa. Estudos feitos nos EUA e no Japão mostram que os shape-ups aumentam significativamente as atividades dos músculos e consomem mais energia que os tênis de esportes convencionais. Traz, assim, vários benefícios à saúde, como pernas, costas, glúteos e abdominais mais fortes e torneados, melhor circulação e condicionamento aeróbico, melhor postura e diminuição dos problemas na coluna e articulações, com redução da gordura corporal. Além de tudo isso, são superleves e confortáveis. www.br.skechers.com

7Sucoterapia

O consumo do suco verde, associado ao detox, abriu outras possibilidades dentro da sucoterapia, que pode variar entre um mix de propriedades relaxantes a outro de propriedades energéticas. Mesmo desafiando a tabela de consumo diário, já que costumam ser bem concentrados e, obviamente, cheios de calorias, os sucos aceleram o metabolismo e aumentam a imunidade. Para dar um up na imunidade: junte uma banana, uma pera e três ramos de agrião, bata num liquidificador e tome em seguida, sem coar. Para acelerar o metabolismo: reserve a água e a carne de um coco em um liquidificador. Acrescente uma xícara de chá verde, três folhas de couve e bata tudo no liquidificador.

8 Preferência das cores

As abelhas preferem as flores de cor amarela ou azul. As abelhas são insensíveis ao vermelho, mas as visitam, guiadas pela presença de flavonas que absorvem luz ultravioleta. Os beija-flores são sensíveis apenas ao vermelho, principalmente pelo tom vivo, como os Hibiscus. Enquanto as borboletas são atraídas por flores de cores vibrantes e intensas, as mariposas preferem as flores de cor púrpura, branca ou rosa-claro. Se dê ao luxo de observar esse vaivém da natureza, é fantástico e é de graça... você merece!

9 Bolsão para eles

Pouco se fala sobre bolsas masculinas, mas o que chamou atenção no desfile de primavera da Louis Vuitton, além, claro, das tatuagens, foram as incríveis bolsas desfiladas na semana de moda de Paris.

O tatuador de Nova York Scott Campbell foi recrutado por Marc Jacobs, que personalizou algumas bolsas com desenhos recortados sobre o couro. A técnica de corte é linda e não será fácil de falsificálas. O artista também foi o responsável pelas tatuagens vistas nas peles dos modelos. Um arraso!

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10 Leve e vibrante

Os lenços de seda coloridos e estampados estarão com tudo nas próximas estações e vão incrementar o visual feminino. Com tecido leve e cores vibrantes, como laranja, rosa, azul e amarelo, os lenços são peças que podem valorizar a produção. Acompanhando o “ciganismo” do desfile de Dolce & Gabanna podemos usá-lo como bandana, turbante ou ainda deixá-lo ao redor dos ombros. Lenços coloridos e cabelos presos vão ser perfeitos para um verão quente. Simplesmente o máximo!

11Supercremes

Um dos melhores investimentos da temporada são alguns anti-idade cheios de novidades e hi-tech. Vendidos a preço de ouro, são garantia de rejuvenescimento pelas supergrifes como Dior, Guerlain, Chanel, La Prairie, Lancôme, YSL, entre outras... Lançado recentemente na Europa, o sérum Forever Youth Liberator, da YSL, foi desenvolvido com base nos estudos da glicobiologia. Sua função é ativar os glicanos, açúcares que ficam na superfície das células transmitindo mensagens – com a idade, sua quantidade diminui, e com o produto as células voltam a se comportar como jovens. O resultado? Menos rugas e mais luminosidade. Outro dessa geração de supercremes é o Visionnaire Advanced Skin Corretor, da Lancôme, com uma molécula sintética inspirada nos mecanismos de self healing encontrados nas folhas. O produto diminui as manchas de sol e encolhe os poros. Vale a pena experimentar!

12 Perfeito complemento

O slipper, sapato que segue a moda boyish, é uma das grandes tendências para este ano. O modelo já bomba entre as fashionistas.

O modelo, que é baixo e cobre mais da metade do pé, não tem costura, o que o deixa mais confortável. Originado da palavra sleep (dormir), eram sapatos usados para ficar em casa e que lembravam as pantufas. Algumas grifes de peso apostaram nesse complemento feminino com criações sensacionais. São eles: Alexander McQueen, Valentino, Charles Philip (uma das grifes mais quentes de slippers), entre outras... revista VOILÀ HG | 49

13 Surf style

Uma das tendências da moda do próximo verão é o surf style, com suas estampas descoladas e coloridas, que mergulham no universo marinho. O estilo “garota da praia” agrada em cheio e reforça a energia totalmente. O look avança também para os cabelos com o “beach hair”. Penteado com muito movimento, ondas suaves e textura natural. O maior sucesso dessa onda é o spray feito à base de água salgada e outros ativos que hidratam os fios. A praticidade do spray é bem interessante, pois sua aplicação é bem simples. Basta lavar os cabelos e tirar o excesso com a água, aplicar o spray e modelar os fios usando os dedos. O fio fica hidratado e sem aquele frizz de molhado que foi seco ao vento. O spray não deixa os cabelos ressecados, pois contém ingredientes hidratantes e extrato de algas que protegem os fios do ressecamento, fazendo uma blindagem ao redor da cutícula.

14 Must have no décor

Valorizado no décor contemporâneo, o aparador é a peça must de qualquer ambiente. Sozinho ou em pares, o abajur traz luminosidade indireta, proporcionando um clima aconchegante.

Para complementar, tamboretes que além de funcionais dão uma visão divertida na decoração.

Peças exclusivas na Galerie La Maison.

15Flores comestíveis Além de deixarem o visual mais bonito, as flores comestíveis aparecem como opções para incrementar receitas da estação. Além do mais, são ricas em vitamina C. Tente experimentar o amor-perfeito e o capuchinho em saladas... certamente será um sucesso!

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16 Trepadeira exótica

Nesta época do verão, as áreas externas e os jardins atraem muito mais. Seja para tomar sol, para olhar o céu e os pássaros cantando, para sentir a brisa ou tocar as plantas. Os pergolados são adaptáveis e podem ser montados em qualquer recanto, e aí é só usar a criatividade e deixar a natureza entrar na sua casa. Uma bela dica é a exótica trepadeira sapatinho-de-judia, que conta com cachos floridos “bem servidos”, o que atrai beija-flores na primavera e no verão. Para suportálo, o pergolado deve ser alto, porque os cachos dessa trepadeira são compridos.

17 Poder nas mãos

Nada mais poderoso do que usar um maxianel em ouro amarelo fosco de 18k com 63 pontos de diamantes de forma hi-low. Sem sentir, o poder está nas suas mãos, pode apostar!

Este lindo da foto é da Valiátti.

18Tons eletrizantes

Agora, o maximalismo domina as passarelas e ruas, o neon acende sapatos, bolsas e roupas. Como sempre, em sincronia com a arte, brilha também nas galerias e nos museus. A tendência fashion do pull de cores elétricas, como o amarelo limão, o pink e o azul bic, não ficam só no sportswear. A energia contagiou coleções internacionais, chegando até à alta-costura. A novidade impactante do resgate do neon promete ser a sensação da moda e das artes no próximo verão. Estas são peças exclusivas da Loja Passeio da Graça. Impossível resistir!

19 Relaxar para recarregar

Nada melhor do que dar uma parada estratégica para recarregar as energias nessa época do ano. Descubra a sua melhor maneira, o que faz você relaxar. Tem os que gostam de ouvir música, os que gostam de ler, os que preferem uma massagem, enfim. O que interessa é parar e respeitar seu tempo e seu prazer. revista VOILÀ HG | 51

VOILÀ HG | carnet de voyage Por Franck Henouda | Fotos Divulgação

LUXO SOBRE OS TRILHOS

CONFORTO E BELEZA É O QUE TODO TURISTA DESEJA. SE A VIAGEM FOR NA EXUBERANTE ÍNDIA, UMA BELA OPÇÃO É FAZER O PERCURSO DE TREM. COM SUAS ROUPAS RICAS E EXUBERANTES, COM SEUS COSTUMES ÚNICOS E MARCANTES, COM SUA CULTURA PARTICULAR E APAIXONANTE, ONDE AS VACAS SÃO SAGRADAS E OS ELEFANTES SÃO TRANSPORTE, A ÍNDIA POSSUI UMA COMPLEXA REDE FERROVIÁRIA QUE PERCORRE TODA SUA IMENSIDÃO. SÃO TRENS QUE, NO SÉCULO PASSADO, ERAM USADOS POR MARAJÁS E QUE, JUSTAMENTE POR ISSO, HOJE OFERECEM VIAGENS MAJESTOSAS, COM A PROMESSA DE FAZER DO PASSAGEIRO UM VERDADEIRO REI. VAGÕES DECORADOS COM SEDA E CRISTAL, EQUIPADOS COM TODOS OS RECURSOS HI-TECH POSSÍVEIS E MORDOMOS PRONTOS PARA ATENDER SUAS REGALIAS. ESCOLHA UMA DAS NOSSAS SUGESTÕES E EMBARQUE NESTA VIAGEM CHEIA DE GLAMOUR.

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DECCAN ODISSEY O DECCAN ODISSEY É INSPIRADO NA ÉPOCA DOS MARAJÁS NO SÉCULO 19 E LEVA NO MÁXIMO 70 PASSAGEIROS A CADA PERCURSO. A TRIPULAÇÃO DE 45 INTEGRANTES SEGUE O LEMA “O CLIENTE É NOSSO DEUS”, INSPIRADO NO PENSAMENTO SECULAR DE QUE OS MONARCAS INDIANOS ERAM COMPARADOS A DIVINDADES EM SEUS REINOS E POR ISSO NÃO PODIAM VIAJAR EM VEÍCULOS COMUNS. EM CADA VAGÃO HÁ QUATRO QUARTOS, CADA UM COM BANHEIRO PRIVATIVO. O RESTAURANTE OFERECE UM CARDÁPIO VARIADO, QUE INCLUI DESDE A TRADICIONAL COMIDA INDIANA ATÉ PRATOS INTERNACIONAIS COMO COSTELETAS DE CORDEIRO E FOIE GRAS. AS DIÁRIAS, QUE VARIAM ENTRE US$ 315 E US$ 950, TAMBÉM DÃO DIREITO A SALÃO DE BELEZA E ATÉ ACADEMIA DE GINÁSTICA PARA O TRAJETO DE OITO DIAS, COM DIREITO ÀS PRAIAS DO MAR ARÁBICO E MONTANHAS QUE ABRIGAM TEMPLOS HISTÓRICOS.

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MAHARAJAS EXPRESS ASSIM COMO A MAIORIA DOS TRENS DE LUXO DA ÍNDIA, QUEM ESCOLHE O MAHARAJAS EXPRESS PARA VIAJAR INEVITAVELMENTE PASSA PELA EXPERIÊNCIA DE UM REI. IDEALIZADO PARA CORRESPONDER ÀS EXPECTATIVAS DOS MAIS EXIGENTES PASSAGEIROS, O MAHARAJAS DISPÕE DE CINCO CARRUAGENS QUE ABRIGAM CABINES DE LUXO, SEIS PARA SUÍTES JÚNIOR, DUAS PARA SUÍTE SIMPLES E UMA PARA SUÍTE PRESIDENCIAL. AS CABINES POSSUEM SERVIÇOS DE MORDOMO E JANELAS PANORÂMICAS, QUE AO LONGO DA VIAGEM MAIS PARECEM MOLDURAS DA PAISAGEM EXUBERANTE DA ÍNDIA. TODAS AS CABINES TAMBÉM SÃO EQUIPADAS COM CONTROLE INDIVIDUAL DE TEMPERATURA, TVS LCD, APARELHOS DE DVD, COFRE ELETRÔNICO, TELEFONE COM DISCAGEM DIRETA E INTERNET. NOS VAGÕES-RESTAURANTES É POSSÍVEL APRECIAR AS CULINÁRIAS INDIANA E INTERNACIONAL, ALÉM DE UMA VASTA CARTA DE VINHOS. PARA QUEM NÃO ABRE MÃO DE UM AGITO, MESMO QUE SOBRE TRILHOS, O VAGÃO-LOUNGE ABRIGA UM CLUB PRIVÉ QUE SERVE DRINQUES EXCLUSIVOS. A VIAGEM DE SETE DIAS VARIA ENTRE US$ 7.160 E US$ 20.000.

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ROYAL RAJASTHAN WHEELS ESTE É CONHECIDO COMO O TREM MAIS LUXUOSO DO MUNDO, E, POR ISSO MESMO, TUDO O QUE SE REFERE AO RAJASTHAN É CONSIDERADO SUPERLATIVO. TAMBÉM UTILIZADO PARA CERIMÔNIAS DE CASAMENTO, DEVIDO AO SEU CONFORTO, COMPORTA 82 PESSOAS E CONTA COM 13 SALÕES DE LUXO, QUATRO CARROS DE APOIO, ALÉM DE DOIS BARES-RESTAURANTES. AS SUÍTES SÃO COMPARADAS A UMA SALA REAL. COLCHAS DE VELUDO E SEDA DECORAM OS AMBIENTES SUNTUOSOS JUNTAMENTE COM AS CORTINAS DE TECIDOS EXTRAVAGANTES E AS FINAS PEÇAS DE TAPEÇARIA. AS PAREDES SEGUEM TONS VERMELHOS E SÃO VALORIZADAS PELOS LUXUOSOS CRISTAIS E OBRAS DE ARTE POR TODOS OS LADOS. TANTA RIQUEZA JUSTIFICA A DIÁRIA, QUE VARIA ENTRE US$ 650 E US$ 1.600.

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PALACE ON WHEELS LUXO E REQUINTE. ESSAS SÃO DUAS DAS PRINCIPAIS PALAVRAS QUE SERVEM PARA DESCREVER UM TRAJETO NO PALACE ON WHEELS. OS 14 VAGÕES DE LUXO CONTÊM, CADA UM, QUATRO QUARTOS CLIMATIZADOS EQUIPADOS COM CAMAS CONJUGADAS, CANAIS DE MÚSICA, LUSTRES DE CRISTAL, TELEFONE VIA SATÉLITE, PARA SE COMUNICAR COM QUALQUER PARTE DO MUNDO E MÓVEIS EMBUTIDOS FABRICADOS COM MADEIRAS DA BIRMÂNIA SOB MEDIDA PARA O TREM. O LOUNGE BAR OFERECE UMA GRANDE CARTELA DE DRINQUES E CONTA COM UMA COLEÇÃO BEM-ABASTECIDA DE LIVROS EM VÁRIOS IDIOMAS. A TRIPULAÇÃO É UM ESPETÁCULO À PARTE. VESTIDOS COM TURBANTES E TÚNICAS INDIANAS, OS FUNCIONÁRIOS RECEBEM OS PASSAGEIROS, EM CADA CIDADE, ACOMPANHADOS DE MÚSICOS E ELEFANTES ADORNADOS. A VIAGEM COMPLETA DE UMA SEMANA PODE CUSTAR ENTRE US$ 3.150 E US$ 4.690.

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THE GOLDEN CHARIOT CONHEÇA O SUL DA ÍNDIA A BORDO DESTA LUXUOSA COMPOSIÇÃO DE 17 COMPARTIMENTOS COM CAMA DE CASAL E OUTROS 26 COM CAMA DUPLA, ALÉM DE UM TODO ADAPTADO PARA PESSOAS COM DEFICIÊNCIA. CADA COMPARTIMENTO DISPÕE DE TV LCD COM DVD E SEIS CANAIS DE TV VIA SATÉLITE. OS PASSAGEIROS CONTAM AINDA COM ESCRITÓRIO E BANHEIRO PRIVATIVO. O VAGÃO DO BAR SALÃO NÃO ECONOMIZA NO LUXO E REPRODUZ A DECORAÇÃO DO PALÁCIO DE MYSORE. PARA OS QUE NÃO DISPENSAM ATIVIDADES FÍSICAS, O VAGÃO GYM DISPÕE DE UMA ACADEMIA DE GINÁSTICA TOTALMENTE EQUIPADA, INCLUINDO DUAS SALAS DE MASSAGEM PARA TRATAMENTOS DE REJUVENESCIMENTO E AYURVÉDICO. O PASSEIO DE SETE DIAS CUSTA ENTRE US$ 3.465 E US$ 5.285.

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VOILÀ HG | bon appétit

TRUFAS

TESOURO ENTERRADO

ESPECIALISTAS E ESTUDIOSOS CHEGARAM À CONCLUSÃO DE QUE TRUFA NÃO TEM SEXO. COMO ELAS SE REPRODUZEM? AÍ ESTÁ UM SEGREDO QUE, ALÉM DO SEU BOUQUET FENOMENAL (BRANCA) E DO SEU SABOR FASCINANTE (PRETA), AUMENTA AINDA MAIS O MISTÉRIO DESTE EXTRAORDINÁRIO TUBÉRCULO.

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Foto Banco de Imagens

SINÔNIMO DE LUXO NA GASTRONOMIA, A TRUFA, COM SEU PALADAR ÚNICO E APARÊNCIA ESTRANHA, É UM INGREDIENTE QUE É VENDIDO A PREÇO DE OURO E FASCINA A GRANDE MAIORIA DE GOURMETS DO MUNDO INTEIRO.

DIFERENTE DOS COGUMELOS, QUE PODEM SER CULTIVADOS, AS TRUFAS SÓ NASCEM ESPONTANEAMENTE NA FLORESTA, JUNTO ÀS RAÍZES DE CARVALHOS OU AVELEIRAS, A UMA PROFUNDIDADE DE 20 A 30CM. SOMENTE EXPLORADORES CADASTRADOS TÊM PERMISSÃO PARA DESENTERRÁ-LAS, MUITAS VEZES COM AJUDA DE CÃES FAREJADORES. NO PASSADO, A TAREFA ERA DESEMPENHADA POR PORCOS, QUE ACABARAM APOSENTADOS POR TEREM O MAU COSTUME DE COMER AS PRECIOSIDADES QUE ACHAVAM. AS TRUFAS DE ALBA, NA ITÁLIA, TÊM INÍCIO DE SAFRA EM OUTUBRO, COM TRUFAS BOAS ATÉ POUCO ANTES DO NATAL. AS PRETAS DO PERIGORD, NA FRANÇA, SÃO MAIS TARDIAS. ATINGEM O AUGE DA QUALIDADE A PARTIR DE MEADOS DE JANEIRO. A SAFRA TERMINA EM MARÇO. OS PRINCIPAIS PRODUTORES SÃO AS REGIÕES DO LUBERON E DE PROVENCE. AS TRUFAS BRANCAS O feudo da trufa branca, bastante difícil de encontrar, é a esplêndida cidade de Alba, que deu seu nome à trufa. Sua procura é espécie de “lei do silêncio”. Ela não deixa uma “queimada” (espaço sem vegetação), como deixa a trufa preta, na redondeza das árvores. Seu custo, exorbitante, atinge € 4.000 o quilo (R$ 12 mil). É encontrada perto das raízes das árvores, como choupos, aveleiras ou salgueiros. A sua cor é amarelo sujo, indo para o bege, lembrando marfim velho. A superfície é bastante lisa. Seu forte perfume possui uma mescla de alho, húmus, parmesão e gás — uma mistura de complexidade fantástica. Ao contrário da exuberância do seu bouquet, seu paladar é fraco, delicado para alguns, praticamente inexistente para a maioria. As trufas brancas são muito apreciadas por chefs de cozinha devido ao seu inigualável aroma. As melhores safras ocorrem em outonos chuvosos, pois as trufas precisam de muita umidade para crescer. A trufa branca exige um cortador específico, com lâminas ultrafinas, pois quanto mais fina for cortada, mais sabor vai liberar. A espessura ideal é a de uma folha de papel, e combina com massas, risotos e ovo frito. O prato predileto dos apreciadores é o ovo “all'occhio di bue”, pois reúne a simplicidade do ovo e a exuberância da trufa branca fresca. Pode ser comida também como um pão.

AS TRUFAS NEGRAS As trufas negras exalam um aroma menos acentuado, mas estupendo. Contrariamente à branca, seu sabor é maravilhoso e inesquecível, lembrando a noz, avelã, terra, sub-bosque e castanha. No corte, são parecidas com um mármore negro e possuem uma superfície mais rugosa. No manuseio, são mais resistentes que a branca. O quilo custa em média 700 dólares, podendo chegar a 2.000 dólares. Diferente da branca, a preta é cultivável (chenetruffier ou carvalho-trufeiro), mas, para ser produzido o tubérculo, pode levar até oito anos. E é quase impossível perceber a diferença entre uma selvagem e uma de cultivo. Por essa razão, a trufa preta vale cinco vezes menos que a branca.

A TRUFA PERIGORD Já a trufa do Perigord pode ser degustada sozinha. A branca nem sempre necessita de acompanhamento. Importante é saber que existem trufas brancas na Eslovênia e na China, insossas e sem perfume. Também na Itália e na Espanha e mesmo em outros países existem trufas pretas, contudo seu sabor fica longe da francesa. Estas trufas “piratas” valem em média US$ 50, contra € 4 mil as verdadeiras.

RISOTO DE ABÓBORA, AMÊNDOAS E TRUFAS NEGRAS Ingredientes 320g de arroz arbóreo; 100g de amêndoas laminadas e tostadas; 40g de trufas negras; 100ml de azeite extravirgem; 6 colheres (sopa) de manteiga Mococa; 4 colheres (sopa) de parmesão ralado; 1/4 litro de caldo de carne; 1 colher (sopa) de cebola picada; 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco; quanto baste de sal; quanto baste de pimenta-do-reino branca; 300g de abóbora moranga em cubos pequenos.

Modo de preparo Em uma panela, aqueça 4 colheres (sopa) de azeite e doure a cebola. Junte a abóbora cortada em cubinhos e deixe-a dourar (refogue por aproximadamente 2 minutos). Misture o arroz e deixe tostar alguns minutos. Adicione o vinho e deixe-o evaporar em fogo alto. Vá juntando aos poucos o caldo de carne a quase um ponto de fervura.

Quando faltarem 2 minutos para o final, acrescente as amêndoas e as trufas negras. Adicione a manteiga, o parmesão. Misture. Sirva em pratos individuais com um fio de azeite por cima, no meio do prato.

Algumas dicas Para um bom aproveitamento, não deixe trufas frescas ao ar livre. O melhor é conservá-las na geladeira em um recipiente fechado (como um tupperware), com uma ou duas folhas de papel toalha, onde elas podem se conservar por cerca de 10 dias.

A melhor forma de conservá-las por muito tempo é congelá-las. Seu perfume e seu gosto serão quase tão bons quanto os de uma trufa fresca.

Outra boa forma de evitar que elas se oxidem consiste em colocá-las em um recipiente fechado, mergulhadas na gordura de ganso, de pato ou de óleo neutro e mantê-las em local fresco.

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UM FINO SABOR

O CARPACCIO, ASSIM COMO MUITAS OUTRAS RECEITAS, SURGIU POR UM ACASO. EM UM BECO SEM SAÍDA EM VENEZA, PERTO DA PRAÇA SÃO MARCOS, MAIS PRECISAMENTE NO HARRY'S BAR.

Giuseppe Cipriani, o proprietário, já tinha sua fama por ter inventado alguns drinks especiais para seus convidados famosos como Orson Welles, Maria Callas, Charles Chaplin, entre muitos outros, mas nada lhe deu tanto prestígio quanto as lâminas finas de carne crua, acompanhadas de molho à base de mostarda.

Aconteceu em 1950, através de um pedido da condessa Amália Nani Moncenigo, que estava sofrendo de anemia. Por ordens médicas, precisava comer carne crua, que é rica em ferro. O seu pedido chegou aos ouvidos de Giuseppe de uma forma direta e simples, que lhe preparasse algo com carne crua. Não era tarefa fácil. Sobretudo porque havia, nesse tempo, grande preconceito em relação a carnes cruas. Mas seus dotes surpreenderam novamente e a receita acabou sendo um sucesso absoluto.

O nome veio em homenagem ao pintor renascentista Vittore Carpaccio (1460-1525), que estava com uma exposição na cidade na época, e conhecido por usar em todos os seus quadros luminosos tons vermelhos, que lembram o tom da carne crua.

Nos meados da década de 70, o prato exótico chegou ao Brasil. E não só aqui, como lá fora, já foram criadas inúmeras variações, usando, além da carne, peixe, frutos do mar, legumes e até queijo. Além disso, também foram criados diversos tipos de molhos.

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RECEITA ORIGINAL Ingredientes 300g de lombo paulista (lagarto); 60ml de maionese; 2 colheres (sopa) de creme de leite; 1 colher (sopa) de mostarda; 1 colher (chá) de molho inglês; tabasco; sal a gosto; rúcula; queijo parmesão.

Modo de preparo Coloque a carne no congelador; Corte em lâminas muito finas; Misture maionese, creme de leite, mostarda, molho inglês, até obter creme homogêneo; Tempere com sal e tabasco; Arrume a carne em prato de vidro, colocando no centro o molho.

Decore com folhas de rúcula e lâminas de queijo parmesão.

Foto Banco de Imagens

VOILÀ HG | bon appétit

TALENTO E OUSADIA MARCELO JACOBI ALIA SEU TALENTO COMO CONSULTOR GASTRONÔMICO AO SEU CARISMA PROFISSIONAL E, COM SUA HABILIDADE ESPECIAL PARA ENCARAR DESAFIOS, ASSUME A ADMINISTRAÇÃO DA COZINHA DO PORTO ALEGRE COUNTRY CLUB.

Sua experiência na área de gastronomia é inquestionável.

Como consultor, já passou por gerências de importantes redes de hotéis e por implantações e reestruturações de muitos restaurantes e espaços de eventos do Brasil. Sempre soube que algumas etapas são vitais para o bom funcionamento do segmento, como um bom de treinamento de pessoal, organograma, layout e estruturações de cozinha e salão. Marcelo sempre soube que cada item deve ser minuciosamente planejado e organizado com primor. Minucioso, faz questão de preparar ele próprio cada menu.

Por sua vivência nessa área, esteve sempre ligado a grandes chefs internacionais e talentos locais da gastronomia. Por sua competência e seu carisma, Marcelo é reconhecido como “O mestre dos chefs” e tem hoje uma relação de confiança profissional e amizade com todos eles, como é o caso de Alex Atala e Claude Trisgros. Diante de seu bom relacionamento com os chefs renomados, realizou grandes eventos e granjeou amizade e respeito realizando eventos marcantes e consolidando seu reconhecimento como um ícone na gastronomia gaúcha, com reconhecimento nacional. Criou o Centro de Gastronomia para qualificar profissionais na área de gastronomia, onde conta com a participação de professores conceituados como Roberta Sudbrack, Helena Rizzo, Fabrice Lenud, Alex Atala e Claude Troisgros, entre muitos outros. Estes orientam os cursos de formação e especialização.

Numa sequência de atuações de destaque e de sucesso nas operações gastronômicas, Marcelo Jacobi e sua equipe são sempre garantia de eficiência, estilo e bom gosto. Com sua gastronomia criativa, numa fusão das cozinhas clássica e contemporânea, proporciona uma combinação infalível de sabores, aromas e momentos marcantes.

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Depois de um “namoro” de quase um ano, Marcelo foi convidado pela diretoria do Porto Alegre Country Club para assumir a administração da cozinha e dos eventos do clube. Hoje, além do Restaurante Épico no Grêmio Náutico União, encara uma nova etapa de sua vida profissional e atende o novo cargo com orgulho e dedicação, pensando sempre em surpreender e encantar.

MINUCIOSO, FAZ QUESTÃO DE PREPARAR ELE PRÓPRIO CADA MENU... E SEMPRE À MÃO.

Fotos Eduardo Liotti

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VOILÀ HG | bien-être

TRAGA DE VIAGEM

NOVIDADES QUENTES LÁ DE FORA QUE VOCÊ NÃO PODE DEIXAR DE COMPRAR NA SUA PRÓXIMA VIAGEM.

O PRIMEIRO PERFUME DA BOTTEGA VENETA É TÃO REFINADO QUANTO OS ACESSÓRIOS DA GRIFE ITALIANA. POSSUI AROMA FLORAL COM TOQUE DE COURO. LUXO DISCRETO: O INTRECCIATO, O DISCRETO TRANÇADO QUE É MARCA REGISTRADA DA BOTTEGA, APARECE TALHADO NO FUNDO DO FRASCO.

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ADORADA PELAS SUPERSTARS DE HOLLYWOOD, A GLAMGLOW É UMA VERSÃO MELHORADA DA MÁSCARA DE LAMA: SUA FÓRMULA, COM ARGILA DA RIVIERA FRANCESA, MINERAIS VULCÂNICOS E FOLHAS DE CHÁ VERDE, RENOVA E DEIXA A PELE LUMINOSA APÓS DEZ MINUTOS.

COM GAMA DE PRODUTOS BEM VARIADOS INDO DA MAQUIAGEM AOS CUIDADOS COM A PELE DO ROSTO, A PREÇOS ÓTIMOS, A KIKO COSMETICS É UMA MARCA QUE VOCÊ DEVE TRAZER. ALÉM DAS SOMBRAS, O DESTAQUE VAI PARA O LÁPIS PARA OLHOS DA COLEÇÃO GLAMOROUS.

O NOVO COMPLEXION PERFECTOR BB CREAM, DA OMOROVICZA, SÓ VALE O INVESTIMENTO. POSSUI FPS 20, MICROESFERAS DE ÁCIDO HIALURÔNICO QUE PREENCHEM TEMPORARIAMENTE AS RUGUINHAS E VITAMINA C PARA COMBATER RADICAIS LIVRES, ALÉM DO COMPLEXO MINERAL PATENTEADO PELA MARCA HÚNGARA QUE DÁ UM UP NA PELE. A COBERTURA É NA MEDIDA — ENTRE UMA BASE E UM HIDRATANTE COM COR — E O EFEITO É DE PELE LUMINOSA. À VENDA NA BERGDORF GOODMAN.

PRODUTOS MARAVILHOSOS PARA O CABELO QUE VOCÊ NÃO PODE DEIXAR DE COMPRAR SÃO OS DA LINHA ITALIANA TRIVITT. DAMOS DESTAQUE PARA O TRIATIVO FLUÍDO PARA CABELOS À BASE DE QUERATINA, PROTEÍNA DA SEDA E SILICONE. PARA PASSAR ANTES DA ESCOVA, PODE SER TAMBÉM PASSADO NO CABELO SECO, SÓ PRA DAR UM UP. DEIXA OS CABELOS MACIOS, BRILHANTES E SEDOSOS.

COM GRANDE VARIEDADE E EXTREMAMENTE CHEIROSOS, SÃO OS SABONETES ITALIANOS DA NESTI DANTE. COM LINHAS DE AROMAS DE FLORES, FRUTAS, LEGUMES E INCLUSIVE VEGETAIS (ATÉ UMA GOURMET COM CHEIRINHO DE CHOCOLATE), É UM ITEM QUE VOCÊ NÃO DEVE DEIXAR DE TRAZER DE VIAGEM. A MARCA NÃO TEM LOJA PRÓPRIA, MAS PODE SER ENCONTRADA EM MULTIMARCAS ITALIANAS.

PARA EMBELEZAR AS PERNAS, QUE NESTE VERÃO ESTARÃO BEM À MOSTRA E DEVEM ESTAR COM TUDO EM CIMA, ALGUMAS MARCAS CRIARAM PRODUTOS SUPERLEGAIS. A THISWORKS CRIOU UM SPRAY (AEROSSOL) CHAMADO PERFECT LEGS, QUE AO BURRIFAR VAI DEIXANDO COM UM NATURAL TOM DE BRONZEADO. OUTRA NOVIDADE É A BASE DE PERNAS. A DIOR TRAZ O PRODUTO AIRFLASH (EM SPRAY), QUE POSSUI UM BORRIFADOR BEM FINO, QUE SERVE PARA COBRIR AS IMPERFEIÇÕES.

MUITO BEM SACADO O CONCEITO DA AMERICANA 21 DROPS: SÃO 21 TUBINHOS CONTENDO UM MIX DE ÓLEOS ESSENCIAIS PARA SOLUCIONAR QUESTÕES COMO ESTRESSE, IRRITAÇÃO E RESSACA. À VENDA NA HENRI BENDEL, NY.

QUEM É ADEPTO AO CONCEITO MULTIFUNÇÃO VAI ADORAR A PALETA DE CORRETIVOS PERK UP ARTIST, DA BENEFIT. COM SEUS TRÊS TONS, UM PARA CORRIGIR, UM PARA COBRIR E UM PARA ILUMINAR, DEIXA A PELE IMPECÁVEL. PERFEITO PARA CARREGAR NA BOLSA E FAZER RETOQUES AO LONGO DO DIA. À VENDA NA SEPHORA.

Imagens Divulgação

A DIOR LANÇA UMA NOVA VERSÃO DE SEU CLÁSSICO CREME CORPORAL. O SVELTE BODY DESIRE POSSUI UM COMPLEXO DE CRISTAIS MARINHOS QUE PROMETE REATIVAR A PRODUÇÃO DA PROTEÍNA ADIPONECTINA, QUE AGE EM CINCO ASPECTOS DA PELE: REMODELA, FIRMA, HIDRATA, DÁ TÔNUS E UNIFORMIZA.

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VOILÀ HG | bien-être

PROJETO DETOX

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MODA ENTRE AS FASHIONISTAS E CELEBRIDADES, A DIETA DETOX PROMETE RECUPERAR A ENERGIA E DETONAR COM TUDO QUE É MALÉFICO AO CORPO. PARA FICAR EM FORMA E COM A PELE LINDA, NADA MELHOR DO QUE ENCARAR ESSA NOVIDADE NO SEU PROJETO DE VERÃO.

SUGERIMOS UMA RECEITA FÁCIL E NUTRITIVA PARA VOCÊ ADOTAR COMO HÁBITO DIÁRIO. É SÓ BATER TODOS OS INGREDIENTES NO LIQUIDIFICADOR E BEBER EM SEGUIDA (OS INGREDIENTES PODEM SER VARIADOS). SAÚDE!

verduras, frutas e chás de ervas (sem açúcar ou adoçantes).

Um dos campeões das dietas detox são os smoothies, que possuem uma grande fonte de energia. Para ficar em forma e com a pele linda, nada melhor do que o “mix verde”.

O mix consiste em 40% de verduras e 60% de frutas (assim ameniza o amargor das verduras), batidos no liquidificador com um pouco d'água. As verduras cruas contêm uma grande quantidade de micronutrientes, que dão energia e reforçam a imunidade através de minerais, vitaminas, fibras e antioxidantes, além de clorofila, estrela da oxigenação e desintoxicação.

Ultra-alcalino, o smoothie ajuda o organismo a equilibrar o efeito acidificante da alimentação industrializada.

Mesmo sem estar fazendo a detox, o ideal é tomar um copo grande antes de cada refeição ou, de preferência, no café da manhã. Tente manter o hábito durante um mês, a cada mudança de estação, para reforçar as defesas do organismo.

GREEN SMOOTHIE MONSTER 3 1 4 4

peras macias; banana; folhas de repolho verde; folhas de acelga;

½ maço de dente-de-leão; ½ maço de salsinha; 1 folha de aloe vera; 3 xícaras de água.

Fotos Banco de Imagens

A dieta desintoxicante, ou a detox, está na moda, mas muitas pessoas ainda não conhecem realmente essa dieta e seus benefícios. O objetivo principal não é a perda de peso, mas a retirada de toxinas do organismo, principalmente do fígado. É nele e no intestino que elas mais se acumulam. A dieta deve ser feita no máximo de 7 a 10 dias e, após, deve-se continuar com uma alimentação balanceada e saudável (de preferência com o menor número de toxinas possível).

Durante a detox, devem ser retirados do cardápio as carnes vermelhas e o frango, as frituras, os alimentos industrializados, os alimentos com glúten e com lactose, o ovo, o açúcar e também o adoçante (por ser industrializado). São incluídas as preparações naturais com ingredientes orgânicos, possuidores de muitos antioxidantes, que previnem o envelhecimento celular e melhoram o funcionamento do organismo. Os alimentos permitidos durante a detox são: arroz integral, leguminosas como lentilha e grão de bico, peixe (menos frito), legumes,

revista VOILÀ HG | 67

VOILÀ HG | service

O SORRISO PERFEITO REFERÊNCIA EM ESTÉTICA, A CLÍNICA STOCKER ESTÁ MUITO ALÉM DA ORTODONTIA. ALIANDO EXCELÊNCIA PROFISSIONAL COM BEM-ESTAR E CONFORTO EM SUAS INSTALAÇÕES, O LOCAL É O DESTINO CERTO PARA QUEM QUER TER UM SORRISO PERFEITO.

68 | revista VOILÀ HG

Localizada em rua arborizada de fácil acesso e com estacionamento próprio, a Clínica Stocker possui uma ambientação de extremo bom gosto e conforto. Os pequenos detalhes que direcionam ao bem-estar do cliente estão presentes em todos os recantos. A sala de espera, além da TV de plasma, possui um computador e uma cadeira de massagem à disposição do cliente que está aguardando. Certamente, um dos diferenciais da empresa é a harmoniosa sensação de conforto e aconchego junto com os rígidos padrões de controle de qualidade das instalações.

Com competência e maestria, o Dr. Paulo Stocker está à frente da clínica há 32 anos.

Natural de Santo Angelo, Los Angeles, teve sua formação na UFRGS, em 1979, especializando-se em odontologia estética e em ortodontia. Com estilo de vida esportivo, sempre esteve ligado à saúde, acreditando ser a base de tudo. Como parte importante desse universo, a saúde e a estética andaram lado a lado em seu futuro profissional.

Partindo do princípio de que uma das formas de comunicação universal mais poderosa que existe é o sorriso, direcionou todo seu aprendizado para esse foco — arquitetar sorrisos perfeitos. Montou sua equipe com especialistas que cobrissem todas as áreas da odontologia, para que estas servissem como base para os tratamentos estéticos.

Foto Eduardo Liotti

HOJE, A CLÍNICA POSSUI UMA HISTÓRIA QUE REÚNE MAIS DE DEZ MIL CASOS TRATADOS. CLÍNICA STOCKER, SEMPRE “ARQUITETANDO” O SORRISO PERFEITO.

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VOILÀ HG | avant-première

OS ESSENCIAIS DO CLOSET

ALGUMAS PEÇAS SÃO ESSENCIAIS NO BEM-VESTIR, INDEPENDENTE DE MODA E DE ESTAÇÃO. JUNTAS, ELAS COMPÕEM O “MUST HAVE” DAS PEÇAS ETERNAS DE TODO O BOM CLOSET. ELAS SÃO ESSENCIAIS, E NELAS VOCÊ PODE APOSTAR!

CALÇA JEANS CERTAMENTE, É A PEÇA MAIS USADA E INDISPENSÁVEL NOS DIAS DE HOJE, O JEANS QUE JÁ REPRESENTOU UM PROTESTO CONTRA OS PARÂMETROS SOCIAIS. A PARTIR DOS ANOS 70, DEPOIS DE UM DESFILE DE CALVIN KLEIN, FOI PARA AS RUAS E SE TORNOU UMA FEBRE. MESMO SENDO UMA PEÇA PADRÃO, O JEANS TEM O PODER DA CRIATIVIDADE NA COMPOSIÇÃO DE LOOKS. REINA ABSOLUTO NOS MODELITOS ESTILOSOS E MODERNOS.

JAQUETA DE COURO SÍMBOLO DA TURMA ROCKER E DOS MÚSICOS MAIS DESCOLADOS DO PLANETA, A LEATHER JACKET CONQUISTOU ESPAÇO CRIATIVO NO NOSSO GUARDA-ROUPA. VERSÁTIL, FOI GANHANDO DIFERENTES MODELAGENS AO LONGO DO TEMPO. A COR IDEAL PARA ESSE TIPO DE CLÁSSICO AINDA É O PRETO, E O IDEAL É INVESTIR EM MODELOS COM TEXTURAS E SHAPES DIFERENTES.

SAPATO ESCARPIM SEXY, O SAPATO DE BICO FINO E SALTO ALTO MOSTRA SEU DINAMISMO AO PASSEAR POR DIFERENTES ESTILOS. NÃO À TOA, AGRADA NOVE ENTRE DEZ MULHERES. O ESCARPIM É UM MODELO DE SAPATO QUE CONSEGUE DEIXAR O LOOK DO DIA A DIA COM AR CHIC, INDEPENDENTE DA ALTURA DO SALTO. ELE COMBINA COM QUALQUER TIPO DE OCASIÃO E VOCÊ ESTÁ SEMPRE NA MODA.

CALÇA DE ALFAIATARIA FAZ TEMPO QUE A PEÇA DEIXOU DE SER UMA EXCLUSIVIDADE DO CLOSET DAS EXECUTIVAS. COM A ONDA MINIMALISTA QUE RETORNOU, A ALFAIATARIA RESSURGE MAIS COOL DO QUE NUNCA, SEM PERDER SEUS DOIS PRINCIPAIS REQUISITOS: CORTE E CAIMENTO PERFEITOS. SHAPES NOVOS E TECIDOS NOBRES SÃO RESPONSÁVEIS POR LEVAR AS CALÇAS DO ESCRITÓRIO PARA AS RUAS E AS PASSARELAS.

PÉROLAS IMORTALIZADO POR COCO CHANEL, O COLAR DE PÉROLAS NUNCA SAI DE MODA. PELO CONTRÁRIO. COM O PASSAR DO TEMPO, A JOIA FEITA COM A MAIS ANTIGA DAS GEMAS PASSOU A SER CADA VEZ MAIS USADA NO DIA A DIA, COMPLEMENTANDO O DUO JEANS + T-SHIRT. UMA COMBINAÇÃO SEM ERRO!

BLAZER TUXEDO DESDE QUE IVES SAINT LAURENT DEU SINAL VERDE, O BLAZER EM VERSÃO TUXEDO (SMOKING) É PERFEITO PARA INCREMENTAR LOOKS BOYISH. A PEÇA, QUE NO DRESSCODE DELES TEM PASSE LIVRE PARA FESTAS E AFINS, RECEBE O MESMO STATUS EM NOSSO MANUAL DE VESTIR. PODE SER USADO SOBRE UM LONGO OU SOBRE CALÇAS. O RESULTADO É VERY COOL!

VESTIDO PRETO PEÇA FUNDAMENTAL DO CLOSET, ENCARA LOOKS DO DIA À NOITE, COM OS COMPLEMENTOS CERTOS. A IMPORTÂNCIA DO PRETINHO BÁSICO NO GUARDA-ROUPA É A SUA FUNCIONALIDADE NO VESTIR EM DIAS SEM MUITAS IDEIAS DE SE PRODUZIR AO MESMO TEMPO EM QUE SE TEM MUITAS IDEIAS. CAI BEM COM SAPATILHA OU COM UM PODEROSO SAPATO DE SALTO. CAMISA BRANCA DIRETO DO CLOSET DELES PARA O NOSSO, A PEÇA É, HOJE, MARCA REGISTRADA DE MULHERES SOFISTICADAS, COMO CAROLINA HERRERA. A VARIEDADE NAS MODELAGENS E NOS ACABAMENTOS, COMBINADOS À CARTELA DE TECIDOS FANTÁSTICOS, FAZ DESSA PEÇA UMA DAS MAIS DISPUTADAS. FIGURA CARIMBADA DOS LOOKS CLÁSSICOS, JÁ DEU SUAS PINCELADAS NO RED CARPET EM COMPANHIA DE SAIAS LONGAS, À LA JIL SANDER.

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Imagens Divulgação

CLUTCH A AMADA BOLSA DE MÃO É UM DOS ITENS MAIS DEMOCRÁTICOS NO QUESITO ACESSÓRIO. PROVANDO QUE TAMANHO NÃO É DOCUMENTO, AS PEQUENAS IT-BAGS, EM VERSÃO BOX OU ENVELOPE, FECHAM COM PRODUÇÕES CASUAIS OU SOFISTICADAS, PASSANDO PELO WORK LOOK. ESCOLHA CERTEIRA SEMPRE!

VOILÀ HG | avant-première

INVISTA NOS ACESSÓRIOS A MODA NÃO É FEITA SOMENTE DE ROUPAS. OS COMPLEMENTOS, DESDE MUITO TEMPO, SÃO ITENS BASTANTE IMPORTANTES PARA COMPOR O LOOK FEMININO. HOJE, QUEM QUISER ESTAR UP TO DATE DEVE CONHECER AS MELHORES TENDÊNCIAS. NAS PASSARELAS, NACIONAIS E INTERNACIONAIS, OS ACESSÓRIOS MÁXI FORAM DESTAQUES DE COLEÇÕES ONDE CASARAM BRINCOS ENORMES, COLARES CHAMATIVOS, PULSEIRAS DENTRO DO LEMA “QUANTO MAIS MELHOR” ETC... AS BOLSAS TAMBÉM APARECEM GRANDES, COLORIDAS, TEXTURIZADAS, METALIZADAS OU COM ESTAMPAS, MAS, APESAR DA TENDÊNCIA, NÃO TIRAM O ESPAÇO DAS BOLSINHAS DE MÃO CLUTCH, QUE GANHARAM LUGAR PRIVILEGIADO NOS DESFILES JUNTO COM OS ÓCULOS COM AROS ARREDONDADOS. NESTE VERÃO, OS ACESSÓRIOS DEVEM ROUBAR A CENA. UNS COM UM QUÊ DIVERTIDO, OUTROS COM UMA PEGADA LÚDICA. INVISTA NAS TENDÊNCIAS!

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Fotos Divulgação

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ESTAÇÃO

HAVE FUN A DUALIDADE ESTÁ NO AR! É A ESTAÇÃO DA HARMONIA ENTRE AS CORES VIBRANTES E OS TONS PASTEL, DO CONVÍVIO DOS BRILHOS E DOS SHAPES ESPORTIVOS, DAS FRENTES COMPORTADAS COM AS COSTAS OUSADAS, É A VERSATILIDADE DA MODA HI LOW. A LOJA PASSEIO DA GRAÇA APOSTA NA ESTAÇÃO, QUE É ECLÉTICA POR NATUREZA, COM UMA COLEÇÃO DE ROUPAS E ACESSÓRIOS FAST FASHION. A TENDÊNCIA É MISTURAR O QUE LHE AGRADA, É A ESTAÇÃO HAVE FUN...

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ROUPAS LOJA PASSEIO DA GRAÇA | MODELO NATALI FRONEZAK | MAKE-UP E CABELOS MIRAGE INTERCOIFFURE | MAKE-UP GESS GARCIA | CABELOS EDUARDO LEE | FOTOS EDUARDO LIOTTI

VOILÀ HG | avant-première

Short Adriana Milani Regata alça cobra Tigresse

Tee paisagem Tigresse

Saia tiedye Tigresse Bata correntes Tigresse

Vestido em crepe Thelure

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VOILÀ HG | univers d'enfant

UM MUNDO DE FANTASIA A LOJA FUN4KIDS É UM LOCAL OBRIGATÓRIO DE MAMÃES ANTENADAS. O ESPAÇO TIRA ATÉ AS MAIS COMEDIDAS DO SÉRIO, COM AS OPÇÕES DE MÓVEIS, ADESIVOS DE PAREDE E ACESSÓRIOS INFANTIS. UMA LOJA MODERNA DEDICADA INTEIRAMENTE AO ESTILO DE VIDA INFANTIL, COM PRODUTOS ABSOLUTAMENTE ENCANTADORES DENTRO DO UNIVERSO MIRIM E, PRINCIPALMENTE, BEM DESENHADOS E BEM FABRICADOS.

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Dentre a variedade de produtos e de móveis de ambiente, destacamos a linha Baby, em que todos os móveis podem ser “personalizados” com adesivos. Alguns berços para bebê podem ser transformados em uma minicama ou mesmo em uma cama de solteiro no futuro e, assim, ainda ser usados pelo mesmo “dono”. Outro móvel opcional na linha baby é a bicama da babá, que pode vir com a roupa de cama coordenada com o kit do berço. “Se o cliente preferir, a loja oferece kits e jogos de berço inteiramente customizados e de acordo com o tema da decoração do ambiente, o que dá um charme todo especial ao mesmo”, diz a proprietária Mônica.

Outro carro-chefe da Fun4kids são os adesivos de parede. Um verdadeiro mundo de fantasia pode ser composto num piscar de olhos. Além da facilidade da colocação, tem também a facilidade da retirada, podendo ser feita a troca do tema se for o caso. “Quando a criança ainda é bebê, a mãe escolhe imagens mais lúdicas, sem personagens conhecidos, e, quando a criança cresce, ela própria pode escolher outra temática mais de acordo com o seu gosto”, comenta Mônica.

INCANSÁVEL E EXTREMAMENTE CRIATIVA, MÔNICA, QUE É ARQUITETA, ESTÁ SEMPRE BUSCANDO SOLUÇÕES PARA SUAS CLIENTES, SEJA COM ADESIVOS DE PAREDE, SEJA NA REUTILIZAÇÃO DE UM ESPAÇO PERDIDO OU MESMO COM A SUGESTÃO DE UMA NOVA ILUMINAÇÃO PARA O QUARTINHO .

Fotos Eduardo Liotti

Adesivagens de Parede Fun4kids

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VOILÀ HG | service

PERSONAGENS POR UM DIA

Fotos Fernanda Rattay

SÃO MUITAS AS OPÇÕES DE AMBIENTAÇÃO DAS FESTAS INFANTIS, E ESTAS, MUITAS VEZES, ACABAM SE TORNANDO SUPERPRODUÇÕES. SÃO NOVOS TEMAS INFANTIS QUE SURGEM, SÃO CORES QUE MUDAM COM TENDÊNCIAS DE MODA E DECORAÇÕES QUE SE TORNAM MAIS RICAS EM DETALHES. UMA ALIADA CONSTANTE EM TODAS AS MUDANÇAS É A CRIATIVIDADE.

ANIVERSÁRIO DE 3 ANOS DE GABRIEL

Fotos Fernanda Rattay

ANIVERSÁRIO DE 2 ANOS DE DAVID

riso estampado no rosto do dono da festa ao se deparar com aquele mundinho especial que, naquele dia, “é só seu e de seus amiguinhos”. Assim como a comemoração de 1 aninho do Lorenzo Rafael, com o tema Festa dos Ursos, ou como a de 2 aninhos de David, com a Festa Cocoricó, ou como a do aniversário de 3 anos de Gabriel, com a Festa Pinóchio.

UMA DICA DA IMAGINAÇÃO E ARTE É DAR UM TOQUE ESPECIAL NO EVENTO, USANDO E ABUSANDO DE RÓTULOS, TAGS E BANDEIRINHAS COM O NOME DO (A) ANIVERSARIANTE.

Fotos Alessandra Pinho

A equipe da Imaginação e Arte sabe disso, mas sabe também que um outro item tem caráter fundamental no momento de organizar e decorar a festa da criançada. A importância de respeitar o tema ou o personagem que o aniversariante deseja, independente da sua idade. Naquele momento, sua identificação com “aquele personagem e com aquele tema” é real e, por isso mesmo, importante para ele e para seus convidados.

A partir disso, usando a criatividade e a intimidade com as características do tema escolhido, deve-se tentar personalizar ao máximo a decoração. Nada mais gratificante do que ver o sor-

ANIVERSÁRIO DE 1 ANINHO DE LORENZO RAFAEL revista VOILÀ HG | 79

VOILÀ HG | service

A ARTE DE ORGANIZAR CRIADA COM O OBJETIVO DE SOMAR INTELIGÊNCIA, INOVAÇÃO E EXPERIÊNCIA NO DESENVOLVIMENTO DE EVENTOS CORPORATIVOS E SOCIAIS, A 4INN É UMA EMPRESA QUE SE DESTACA POR BUSCAR SOLUÇÕES ADEQUADAS ÀS NECESSIDADES DO CLIENTE.

pelo megaevento é evidente, e é nisso que a 4INN se destaca, em buscar o melhor”, diz Leila.

Com uma equipe e uma cartela de parceiros altamente qualificados e experientes, o comprometimento com cada cliente é absolutamente transparente e ético, independente do formato do evento. A 4INN tem consciência de que, além do sucesso do evento, o importante são a dedicação e o comprometimento em todo o processo. “Para nós, o importante é ver a realização do sonho estampado no rosto do cliente”, completa Leila.

“ATUALMENTE, NOSSA MAIOR DEMANDA SÃO EVENTOS SOCIAIS, MAS PRETENDEMOS FOCAR BASTANTE EM EVENTOS CORPORATIVOS NO PRÓXIMO ANO. CRIAREMOS UM 'BRAÇO' DA EMPRESA PARA ATENDER DE FORMA EXCLUSIVA ESTE SEGMENTO.”

Foto Eduardo Liotti

Com 13 anos de atuação no planejamento e organização de eventos corporativos e sociais, Leila Pessine Duarte comemora hoje uma fase mais madura de sua carreira. Iniciou em 1999, no núcleo de produção de eventos do Grupo RBS. Há sete anos, decidiu abrir sua própria empresa de organização de eventos.

Sempre criativa e dedicada, se envolvia no fascínio de cada evento. Aos poucos, notou que seu negócio estava crescendo e que poderia crescer mais. Vislumbrando um crescimento aliado a novas experiências, surgiu a 4INN – Inteligência em eventos.

A 4INN foi criada para somar forças, já que seus outros dois sócios, Rodrigo Dutra Vila e Tiago Escher de Borba, eram empresários que já atuavam na área de entretenimento, gastronomia e produção de eventos. “Hoje, a busca pelo diferencial e

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VOILÀ HG | art et culture

MACBETH

TEATRO SÃO PEDRO |23 A 25 DE NOVEMBRO A DIREÇÃO DE MACBETH É DE GABRIEL VILLELA, QUE FEZ CORTES NA VERSÃO DE VINTE PERSONAGENS PARA UMA REALIDADE DE OITO ATORES, TODOS HOMENS: MARCELLO ANTONY, CLAUDIO FONTANA, HELIO CICERO, MARCO ANTÔNIO PÂMIO, CARLOS MORELLI, JOSÉ ROSA, MARCO FURLAN E ROGERIO BRITO. A TRAGÉDIA DE SHAKESPEARE NARRA A AMBIÇÃO DE UM HOMEM QUE, INSTIGADO POR SUA IMPIEDOSA MULHER, CEDE AO IMPULSO ASSASSINO E CUMPRE SEU DESTINO. UM ESPETÁCULO COM TRABALHO TÉCNICO ESMERADO E METICULOSO, COM FRANCESCA DELLA MONICA NA PREPARAÇÃO VOCAL (PESQUISADORA DE VOZ ITALIANA), BABAYA NA DIREÇÃO DE TEXTO E ERNANI MALETTA NA MUSICALIDADE DE CENA. NA FORMAÇÃO DO ELENCO, O CUIDADO FOI COM A EXTENSÃO VOCAL BEM LARGA PARA NÃO HAVER MONOTONIA DOS TIMBRES MASCULINOS. OUTRO DESTAQUE É PARA A TRILHA SONORA, QUE É FEITA BASICAMENTE POR SIMULAÇÃO DE SONS (ASAS BATENDO, SINO TOCANDO, GALHO QUEBRANDO ETC...).

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ALL YOU NEED IS LOVE

TEATRO FEEVALE |24 DE NOVEMBRO TEATRO BOURBON COUNTRY |25 DE NOVEMBRO PORTO ALEGRE E NOVO HAMBURGO RECEBEM, PELA PRIMEIRA VEZ, ALL YOU NEED IS LOVE, O MAIOR ESPETÁCULO BEATLE DA AMÉRICA LATINA. COM UM REPERTÓRIO AMPLO INTERPRETADO POR UMA ORQUESTRA, REGIDA POR ANSELMO UBIRATAN, ARTISTAS RENOMADOS REPRESENTAM O QUARTETO DE LIVERPOOL. PARA REVIVER AS TRILHAS COM FIDELIDADE CÊNICA E SONORA, SÃO USADOS INSTRUMENTOS VINTAGE E FIGURINOS DE TODAS AS FASES DA BANDA, ALÉM DE DIVERSAS PROJEÇÕES E EFEITOS ESPECIAIS. NO ELENCO, SANDRO PERETTO (JOHN LENNON), CÉSAR KILES (PAUL MCCARTNEY), THOMAS ARQUES (GEORGE HARRISON), RENATO ALMEIDA (RINGO STARR) E ANSELMO UBIRATAN INTERPRETANDO GEORGE MARTIN, PRODUTOR DE DIVERSOS ÁLBUNS DA BANDA QUE É CONSIDERADO O QUINTO BEATLE.

A OPUS PROMOÇÕES ESTÁ SEMPRE APOSTANDO EM ESPAÇOS PARA ESPETÁCULOS MODERNOS E CONFORTÁVEIS, E HOJE ESTÁ À FRENTE DE CINCO GRANDES TEATROS. NO RIO GRANDE DO SUL, SÃO TRÊS CASAS DE ESPETÁCULOS SOB A OPERAÇÃO DA OPUS PROMOÇÕES: O TEATRO DO BOURBON COUNTRY; O TEATRO OI APRESENTA ARAÚJO VIANNA, REVITALIZADO PELA PRODUTORA EM PARCERIA PÚBLICO-PRIVADA COM A PREFEITURA DE PORTO ALEGRE; E O TEATRO FEEVALE NA CIDADE DE NOVO HAMBURGO. EM SÃO PAULO, O TEATRO BRADESCO, ELEITO PELA REVISTA ÉPOCA SÃO PAULO COMO O MELHOR TEATRO PAULISTANO; E NA CIDADE DE NATAL, O TEATRO RIACHUELO, O MAIOR DA REGIÃO NORDESTE DENTRO DE UM SHOPPING CENTER. A REVISTA VOILÀ RECOMENDA, AQUI, ESTES TRÊS ESPETÁCULOS IMPERDÍVEIS PARA ESTE FINAL DE ANO. CONFIRA!

NORAH JONES

CONSIDERADA UMA DAS MAIS CRIATIVAS ARTISTAS SURGIDAS NA ÚLTIMA DÉCADA, A ACLAMADA CANTORA, COMPOSITORA E INSTRUMENTISTA NORAH JONES ESTÁ DE VOLTA AO BRASIL. APÓS APRESENTAÇÕES NOS ESTADOS UNIDOS E NO JAPÃO, ELA CHEGA AO PAÍS COM A “NORAH JONES TOUR”. COM DOZE GRAMMYS NA BAGAGEM, NORAH JÁ LANÇOU SEIS ÁLBUNS DE ESTÚDIO, UMA COLETÂNEA E UM EP. A FILHA DO LENDÁRIO MÚSICO INDIANO RAVI SHANKAR REUNIU UM PÚBLICO DE MAIS DE 40 MIL PESSOAS NO SHOW EM SÃO PAULO, EM 2010.

Imagens Divulgação

AUDITÓRIO ARAÚJO VIANA |12 DE DEZEMBRO

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VOILÀ HG | art et culture

UMA HISTÓRIA DE SUCESSO

EM 1968, O ENGENHEIRO JOSÉ FABIANO DULLIUS E SUA ESPOSA, A PROFESSORA MARION DULLIUS, FUNDARAM UMA INOVADORA ESCOLA DE DANÇA NO REMOTO BAIRRO TRÊS FIGUEIRAS. BAILARINA E GINASTA (CAMPEÃ BRASILEIRA E ARGENTINA), ELA TAMBÉM FOI TÉCNICA DA SELEÇÃO CAMPEÃ DO BRASIL E FUNDADORA DA ASSOCIAÇÃO GAÚCHA DE DANÇA. ATUALMENTE, A PROFESSORA MARION DEDICA SEU TEMPO A MINISTRAR AULAS DE TEATRO E ARTES PARA CRIANÇAS, ASSIM COMO A ESCREVER LIVROS SOBRE VIVÊNCIAS EM DANÇA E CONTOS INFANTIS, DE ONDE SUA FILHA FABIANE DULLIUS, DIRETORA DA ESCOLA DESDE 1993, ESCOLHEU UMA LINDA HISTÓRIA PARA SER TEMA DO ESPETÁCULO EM 2012.

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Fotos Marcelo Senna

HÁ MAIS DE QUARENTA ANOS, O STUDIO DULLIUS, HOJE DULLIUS DANCE, É TRADIÇÃO EM PORTO ALEGRE. COM UMA DIDÁTICA DIFERENCIADA E SEMPRE INOVADORA, TORNOU-SE UM GRANDE SUCESSO E UMA DAS MAIORES ESCOLAS DE DANÇA PARTICULARES DO PAÍS. COM A FILOSOFIA DE QUE A ESCOLA DE DANÇA VAI MUITO ALÉM DE UM LUGAR PARA DESENVOLVER TÉCNICA E HABILIDADES, POIS TAMBÉM DÁ IMPORTÂNCIA A UM AMBIENTE SAUDÁVEL PARA O CRESCIMENTO SOCIAL E PESSOAL, A DULLIUS FOI SE TORNANDO A “SEGUNDA CASA” DE CRIANÇAS, ADOLESCENTES E ADULTOS QUE FAZEM PARTE DESTA “FAMÍLIA”.

nova sede, ainda no coração da cidade.

Sempre visando às tendências atuais, a missão da escola é transmitir a arte da dança com carinho, competência e alegria.

Isso se mostra no final de cada ano, em seus maravilhosos espetáculos, e em inúmeras premiações, onde há o reconhecimento técnico e artístico de todo o trabalho, tanto pelo grande público quanto por críticos e coreógrafos renomados.

Mas, com certeza, a maior conquista da Dullius ainda é a realização e a alegria de cada um que faz parte da sua história.

DE 13 A 16 DE DEZEMBRO DE 2012, NO TEATRO DO SESI (FIERGS), A DULLIUS DANCE APRESENTARÁ O ESPETÁCULO A ALEGRIA DE DANÇAR, MUSICAL DE ROTEIRO ADAPTADO, QUE É BASEADO NO CONTO “PLUMINHA: UMA HISTÓRIA DE AMOR E DANÇA”, ESCRITO POR MARION DULLIUS E PUBLICADO EM 1999 NO LIVRO A ALEGRIA DE DANÇAR. SERÃO OITO APRESENTAÇÕES COM VÁRIOS ESTILOS DE DANÇA E INTERVENÇÕES TEATRAIS, ESTRELADAS PELO ELENCO DE ALUNOS E PROFISSIONAIS DA PRÓPRIA ESCOLA, INCLUINDO INÚMERAS COREOGRAFIAS PREMIADAS E DESTAQUE EM RENOMADOS FESTIVAIS DE DANÇA, NAS CATEGORIAS JAZZ, STREET DANCE, BALLET CLÁSSICO E ESTILO LIVRE.

Fotos Claudio Etges

Inúmeras empresárias, médicas, juízas, arquitetas, entre outros membros importantes da nossa sociedade, lembram-se com carinho da época em que frequentavam as aulas de dança, e hoje trazem suas filhas ou netas para partilharem da mesma felicidade, aproveitando muitas vezes o tempo para matar as saudades, mantendo o corpo em forma com deliciosas aulas em horários semelhantes.

Em busca de uma infraestrutura perfeita para receber tantos novos integrantes, junto aos que acompanham essa trajetória há vários anos, a Dullius Dance mudou-se em 2007 para sua

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VOILÀ HG | très chic

NÍVER FERNANDO CARVALHO

O casal Aline e Fernando

FOTOS ALEXANDRE POPS

FERNANDO CARVALHO RECEPCIONOU SEUS CONVIDADOS EM UMA NOITE ELEGANTE E SOFISTICADA DENTRO DE UM ASTRAL DESCONTRAÍDO E MODERNO. A FESTA, QUE ACONTECEU NA PINK ELEFANT, FOI MARCADA POR PRESENÇAS QUE FORAM IMPORTANTES NA SUA VIDA PESSOAL E PROFISSIONAL. A DECORAÇÃO E A IMPECÁVEL ORGANIZAÇÃO FORAM DE LEILA PESSINE DUARTE , DA 4INN. Adriane Laste e Paulo Lima

Leila Pessine Duarte

Helena Tzovenos e Meer Kaufmann

Sandra Murgel e Chiquinho Costa Gama

Fernando Carvalho, Maurício Estrougo e Adriana Martins

Dody e Fernanda Sirena com Aline Heckmann e Fernando Carvalho

Thiago Escher de Borba e Priscilla Nunes

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Jeep, .3 ANOS 4• I t GARANTIA

Garantia de 3 anos conforme manual de Garantia e Manutenc;:ao. CAC: 0800 70 37 130. Jeep e marca registrada da Chrysler LLC.

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AMAZONAS NO HIPISMO

Beatriz Jonhannpeter

Laine Henouda, Vitoria Anicet e Julia Daiello

Maria Luisa Amodeo Daiello

Cristina Marques Brambilla

Luana Germano

Maria Helena Eichler

Martha Jonhannpeter

A SOCIEDADE HÍPICA DE PORTO ALEGRE TEM SIDO PALCO DE IMPORTANTES CAMPEONATOS DE HIPISMO. DENTRE ELES, O CAMPEONATO GAÚCHO DE SALTOS DE AMADORES, O CAMPEONATO GAÚCHO DE SALTOS AMAZONAS E O CAMPEONATO BRASILEIRO DE SALTOS DE AMADORES. AS AMAZONAS REPRESENTANTES DA SHPA TÊM MOSTRADO SUA COMPETÊNCIA E SUA DESTREZA, SUBINDO AOS PÓDIOS EM TODOS OS EVENTOS!

Vitória Chaves Barcellos, Carolina Diaz e Gabriela Daiello

Marcia Benadici, Maria Luisa Amodeo Daiello e Marion Bronger

Respeite a sinalizar;ao de transito.

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REQUINTE EM GRAMADO

Wagner Brasil com os noivos Mariana e Wesley

A TRADIÇÃO DO “SIM” SE SUPEROU EM UMA OCASIÃO DE MUITO REQUINTE EM GRAMADO. A FESTA DE CASAMENTO DE WESLEY E MARIANA FOI UMA OCASIÃO ELEGANTE E SOFISTICADA, E OS PAIS DA NOIVA, WAGNER E ELIANE BRASIL, FORAM MUITO CUMPRIMENTADOS PELA FESTA IMPECÁVEL. FOTOS JULIANO BLOTTA

Mariana Brasil Santos

Marta Araújo Santos, Paula la Porta Araújo Santos e Mariana Araújo Santos

Sabrina e Aluizio Ribeiro

10 ANOS DE TUTTO RISO FOTOS FÁBIO MARIOT

UM AGRADÁVEL ENCONTRO DE CLIENTES E AMIGOS PARA BRINDAR 10 ANOS DE TUTTO RISO ACONTECEU. MUITA GENTE BONITA PARA COMEMORAR 10 ANOS DE HISTÓRIA, O RESTAURANTE TUTTO RISO RECEBEU PARA UM HAPPY HOUR SEUS CLIENTES, PARCEIROS E IMPRENSA. PAULA ARAÚJO SANTOS APRESENTOU NOVIDADES PARA O CARDÁPIO DA NOVA ESTAÇÃO.

INAUGURAÇÃO NTX FOTOS SILVA'S

A FESTA DE INAUGURAÇÃO DA NTX, LEIA-SE BETINA BECKER E NORA TEIXEIRA, ENCANTOU A TODOS COM SEU DÉCOR IMPONENTE E SEU IRRETOCÁVEL SERVIÇO. A ANIMADA NOITE, QUE FOI EMBALADA PELO DJ FRANCÊS OLIVER MOENNER, RECEBEU MAIS DE 1.400 CONVIDADOS. NAS IMAGENS, ALGUNS REGISTROS DA FESTA. Betina Becker e Nora Teixeira

Fernanda Nickel e Nattan Carvalho

CORES E AMORES

FOTO NATTAN CARVALHO

O CHARMOSO PÁTIO BARÃO, NO BAIRRO MOINHOS DE VENTO, GANHOU CORES VIVAS NUMA PINTURA QUE DEIXOU O LOCAL MUITO MAIS CHARMOSO. O NOVO CENÁRIO SERVIU DE INSPIRAÇÃO PARA NATTAN CARVALHO, QUE CRIOU A EXPOSIÇÃO CORES E AMORES. O COQUETEL DE INAUGURAÇÃO DA EXPOSIÇÃO DE IMAGENS DE CASAIS CELEBRANDO O AMOR ACONTECEU NO COLORIDO E LUMINOSO LOCAL E FOI MUITO CONCORRIDO.

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LANÇAMENTO GLAMURAMA

JOYCE PASCOWITCH

FOTOS CRISTIANO SANT'ANNA

“O LUXO SIGNIFICA SE SENTIR BEM POR DENTRO E SABER DE ONDE SE VEM”, DIZ JOYCE PASCOWITCH. REUNINDO UM SELECIONADO GRUPO DE CONVIDADOS NO ESPAÇO VITRA, ACONTECEU O LANÇAMENTO DA EDIÇÃO ESPECIAL DA REVISTA JOYCE PASCOWITCH, QUE FALA SOBRE LUXO E SOFISTICAÇÃO DA CIDADE DE PORTO ALEGRE. MUITA GENTE FOI COMPROVAR O GLAMOUROSO EVENTO.

EDUARDO GOLDSZTEIN E CAROL LOEFF

SÉRGIO GOLDSZTEIN, JOYCE PASCOWITCH E CLAUDIO GOLDSZTEIN

DÓRIS SPOHR E LEONOR MOURA ACHE

VICTOR HASKIN

SIMONE LOPES E MILTINHO TALAVEIRA

CRISTIANE HAAS

TEREZA BASTIDE, MÁRCIA ADAME E ADULCE ZÁFFARI

LUIZ CARLOS MANDELLI E ADRIANA CAUDURO

VOILÀ HG | carnet d'adresse

CARNET

D'ADRESSE ARQUITETO ILDO SILVA Rua Corte Real, 282 Novo Hamburgo/RS (51) 3594.8885 / 3581.5173 ildojo@terra.com.br

ARQUITETA JULIANA MOURA Rua Augusto Loureiro Lima, 129 / conj. 101 Porto Alegre/RS (51) 3737.4237 / 8449.4444 juliana@julianamoura.com.br www.julianamoura.com.br ARQUITETO LUIZ SENTINGER Av. Cristóvão Colombo, 1694/403 Porto Alegre/RS (51) 3372.1839 / 9415.7070 sentinger@terra.com.br www.luizsentinger.com.br ARQUITETA MARIELA FELIPETTI Rua Paraná, 1845 Porto Alegre/RS (51) 3217.0546 / 8405.1569 mariela@arquiteturadeestilo.com.br www.marielafelippeti.com.br CLÍNICA STOCKER Av. Iguaçu, 525/ conj. 401 Porto Alegre/RS (51) 3334.3732 / 98777062 www.clinicastocker.com.br DULLIUS DANCE Av. Teixeira Mendes, 712 Porto Alegre/RS (51) 3334.9098 www.dulliusdance.com.br FOTÓGRAFA CRIS BERGER (51) 9994.4041 www.crisberger.com blog: www.crisberger.com.br FOTÓGRAFO EDUARDO LIOTTI (51) 8147.0444 eduardo@eduardoliotti.com.br FOTÓGRAFO LEONID STRELIAEV (51) 9995.2222 leonid@uol.com.br www.leonid.com.br

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revista VOILÀ HG | 95

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DIRETORA / EDITORA-CHEFE

ANA DIEHL

EDITORA EXECUTIVA E EDIÇÃO DE TEXTOS

POR TRÁS DAS PÁGINAS DA VOILÀ, EXISTE UMA INSPIRAÇÃO, O DESEJO DE SURPREENDER. MOVIDOS PELA PAIXÃO, NOSSA EQUIPE SE DEDICA A FAZER SEMPRE O MELHOR, UMA FORMA DE “OLHAR O BELO” DE MANEIRA ÚNICA E INCONFUNDÍVEL.

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