del VL 2018 ES MÉXICO… Los mejores tacos de Tijuana

Tacos El Gordo

Hoy son los tacos más famosos de San Diego y Las Vegas en Estados Unidos, pero empezaron como cualquier taquería en 1972 en Tijuana. ¿Qué los llevó a la fama y a expandirse a nivel internacional? Una salsa chispeante de tomate y tomatillo y un aderezo especial de cilantro para los tacos de adobada. Si eres fan de la asada, aquí encontrarás muy buena textura y tortillitas hechas a mano. ¡Abren las 24 horas!

à Tacos El Gordo José Cerda 16, Buena Vista. 24 horas.

$300

Las Ahumaderas

Tres taquerías en una, ¿qué podría ser mejor?

Esta ubicación clásica para tacos tiene gran afluencia desde 1960. Son El Paisa, El Paisano y Las Tres Salsas, ubicados sobre Guillermo Prieto. Ahora se le conoce como Las Ahumaderas porque de sus parrillas se desprende una señal de humo. Hay lengua, suadero, cabeza y tripa, nosotros te diríamos que pruebes los campechanos, y una coquita de vidrio helada. Uff!

à Las Ahumaderas Guillermo Prieto 9770, América. 664 768

4690. Dom-jue 8-4am, vie-sáb 8-6am. $200.

El Poblano

Muy rica la adobada y todo, pero aquí se come birria en la mañana y asada en la tarde. Tijuana es una de las ciudades que también exige buena birria, y aunque no es precisamente la especialidad de El Poblano, tres tacos de birria, un consomé con cebolla, cilantro y salsa y se te reinicia la vida después de una noche prolongada. La quesadilla grande de asada con suficiente guacamole tampoco se raja.

à El Poblano Gustavo Díaz Ordaz 1177, Huertas. Lun-dom 7am-6pm. $200.