14. TJEDAN RESTORANA 2017.
JELOVNICI
RESTORAN
Apetit City JELOVNIK I RIBLJI
Predjelo: Kremasta juha od mrkve i naranče s Grčkim jogurtom Glavno jelo: File Lososa na pireu od cvjetače i krumpira, čips od špinata i korica limuna Desert: Panna cotta s kaduljom, slanom karamelom i karameliziranim lješnjacima JELOVNIK II MESNI
Predjelo: Juneći carpaccio na pestu od rajčice i kapara s mladom salatom i čipsom od krumpira Glavno jelo: Teleći ragu s domaćim pečenim valjušcima i dvije vrste luka Desert: Tarte od čokolade s vrhnjem od vanilije i pistacijama
Slijed od tri jela - 100 kn Restoran Apetit City Masarykova 18 (Obrtnički Prolaz 7).10000 Zagreb Telefon za rezervacije: 01/4811077 Couvert : 12 kuna RESTORAN SUDJELUJE OD 10.03 DO 19.03. S RUČKOM I VEČEROM www.apetit.hr/index.php?lang=HR www.tjedanrestorana.com
.
.
Tjedan restorana 2017 Sva prava pridržana Powered by Urban nomads
RESTORAN
Argante Hotel Antunović Zagreb JELOVNIK 1
1. Pikantna krumpir juha s krokantom i kockicama pečenog špeka 2. Teleći odrezak punjen liptauer sirom na verduri s pireom od celera i češnjaka 3. Panna cotta od manga i kokosovog mlijeka JELOVNIK 2
1. Crni špageti s kozicama u umaku od graška i zelenih jabuka 2. File lososa na sotiranom komoraču i coulisu od bobičastog voća 3. Hrskavo gnijezdo s kremom od vanilije i šumskim voćem JELOVNIK 3
1. Marinirani tofu na pateu od graha i tartufa 2. Povrtni popečci u košuljici od tikvica 3. Veganski sladoled od banane s topingom od borovnice
Slijed od tri jela - 100 kn Restoran Argante Hotel Antunović Zagreb Zagrebačka avenija 100 A, 10000 ZAgreb Telefon za rezervacije: 01/ 2041160 RESTORAN SUDJELUJE OD 10.03 DO 19.03. S RUČKOM I VEČEROM www.hotelantunovic.com www.tjedanrestorana.com
.
.
Tjedan restorana 2017 Sva prava pridržana Powered by Urban nomads
RESTORAN
ATLANTA bocca mARAI PREDJELO
1. Krem pate od pilećih prsa na tostiranom kruhu 2. Gusta juha od cvjetače sa crnim krostinom
GLAVNO JELO
1. Rezani bikov rep, redukcija worchestera, cous-cous 2. Tuna na moussu od krumpira i crnih maslina na pestu genovese 3. Tortino od tikvica, sjemenki buče i tvrdog Kranjec sira DESERT
1. Banana parfait na čokoladnoj kremi s rumom 2. Mousse šumsko voće na čokoladnom biskvitu s višnjama 3. Mekani kolač od dinje, sladoled od vanilije
Slijed od tri jela - 100 kn Restoran ATLANTA bocca mARAI Miramarska 22, 10000 Zagreb Telefon za rezervacije: 01/ 6170207 RESTORAN SUDJELUJE OD 10.03 DO 19.03. S VEČEROM OD 16 i 30 h www.bocca-marai.hr www.tjedanrestorana.com
.
.
Tjedan restorana 2017 Sva prava pridržana Powered by Urban nomads
RESTORAN
August PREDJELO
1. Pašteta od piletine i kikirikija s prženim lukom, rikolom i hrskavim kruhom 2. Krem juha od šparoga s vrhnjem i klicama od češnjaka 3. Domaći njoki sa fileom lososa, crnim maslinama i koprom GLAVNO JELO
1. Pureća rolica punjena plemenitim sirom u crusti od prženih sjemenki sa zelenim tagliatellama u vrhnju. 2. Medaljoni od svinjskog filea u omotaču od domaćeg špeka s umakom od drobljenog šarenog papra i korjenastog povrća s rostima od krumpira i luka 3. Teleći kotlet na slatko-ljutom umaku s rezancima od povrća DESERT
1. Mouse od naranče s bijelim biskvitom i čokoladom 2. Dvobojna bajadera s kokosom. 3. Pita od domaćeg svježeg sira i aronije Čaša vina Slijed od tri jela - 100 kn Restoran August Augusta Šenoe 12, 4200 Varaždin Telefon za rezervacije: 091/5828231 RESTORAN SUDJELUJE OD 10.03. DO 19.03. S RUČKOM I VEČEROM https://www.facebook.com/Restoran-August-10679866865875/ www.tjedanrestorana.com
.
.
Tjedan restorana 2017 Sva prava pridržana Powered by Urban nomads
RESTORAN
Angelus JELOVNIK I
1. Namaz od pastrve s matovilcem, domaćim pecivom, sir sa šarenim paprom 2. Sarmice od kelja punjene povrtnim salpikonom i pikantnim plemenitim sirom u panadi od lješnjaka, povrće iz woka i soja umak 3. Anđeoska kremšnita JELOVNIK II
1. Juha od poriluka s dimljenim buncekom 2. Filet pastrve punjen Lardom na umaku od crnog češnjak, krumpir sa rikolom i kaparama, marinirani ukiseljeni šampinjoni 3. Dvobojna čokoladna kocka s narom JELOVNIK III
1. Svježi crni rezanci sa zelenim maslinama i kremom od pečenog češnjaka 2. Marinirana svinjska rebrica pečena na niskoj temperaturi, pire od batata, cikla s hrenom 3. Karamel panna cotta Slijed od tri jela - 100 kn Restoran Angelus Alojzija Stepinca 3, 42000 Varaždin Telefon za rezervacije: 042/303 868 RESTORAN SUDJELUJE OD 10.03. DO 19.03. S RUČKOM I VEČEROM www.angelus.com.hr www.tjedanrestorana.com
.
.
Tjedan restorana 2017 Sva prava pridržana Powered by Urban nomads
RESTORAN
Asia Gold JELOVNIK I
Predjelo: Kiselo ljuta juha sa piletinom, povrćrm & jajima Glavno jelo: Hrskavo pečena patka, piletina s bambusom i gljivama, riža Desert: Pohani sladoled Čaša vina JELOVNIK II
Predjelo: Tempura Mix Glavno jelo: File brancina na žaru, ramstek s crvenim Thai Curry (ljuto), riža Desert: Pohana banana Čaša vina JELOVNIK III
Predjelo: Miso juha Glavno jelo: “Bento Box“ - sushi maki mix, Pat Thai s tofuom i povrćem Desert: Rolice s bananom i jackfruitom Čaša vina Slijed od tri jela - 100 kn Restoran Asia Gold Radnička cesta 50, Green Gold Centar II kat, 10000 Zagreb Telefon za rezervacije: 01 / 6055318 RESTORAN SUDJELUJE OD 10.03. DO 19.03. S RUČKOM I VEČEROM Pon-pet: 14.00 -23.00, Sub: 12.00 -17.00, Ned:12.00 -17.00 www.asiagold.com.hr www.tjedanrestorana.com
.
.
Tjedan restorana 2016 Sva prava pridržana Powered by Urban nomads
RESTORAN
JELOVNIK I
Predjelo: Namaz od pačje jetrice Glavno jelo: File mignon s pancetom, mladim krumpirom, zelenom mahunom, pršutom i cherry račicama u umaku od prošeka Desert: Čokoladni mousse JELOVNIK II
Predjelo: Istarski fuži s raguom od divljeg mesa Glavno jelo: Marinirani šareni ramstek sa pikantnim povrćem iz woka Desert: Torta od smokve s kremicom od mascarponea JELOVNIK III
Predjelo: Pašteta od repova kozica Glavno jelo: File sabljarke sa šarenom palentom i „šporkom šalšom“ Desert: Kremica od mascarponea i cimeta sa smokvama kuhanim u prošeku Čaša mineralne vode 0,25 Slijed od tri jela - 100 kn Restoran Bajamonti Trg Republike 1, 21000 Split Telefon za rezervacije: 021/ 341 033 RESTORAN SUDJELUJE OD 10.03.. DO 19.03. S RUČKOM I VEČEROM https://www.restoran-bajamonti.hr/ www.tjedanrestorana.com
.
.
Tjedan restorana 2017 Sva prava pridržana Powered by Urban nomads
RESTORAN
Balon PREDJELO
1. Mesni carpaccio s rikolom, svježim tartufom i Grana padano sirom 2. Juha od rajčice s krutonima, parmezanom i pestom 3. Cannelloni od patliđana punjeni povrćem, kozjim sirom i pečenim lješnjacima te zapečeni sa šalšom i parmezanom GLAVNO JELO
štapiće celera 2. File tune na umaku od gorušice uz torticu od riže i povrća 3. Kremasti rižoto od butternut tikve i roquefort sira garniran svježim korijanderom DESERT
1. Biskvit od tamne belgijske čokolade i krema od pistacija 2. Zapečene rolice od jabuke na umaku od vanilije 3. Créme brûlée od vanilije Slijed od tri jela - 100 kn Restoran Balon Prisavlje 2, 10000 Zagreb Telefon za rezervacije: 01/6040918 RESTORAN SUDJELUJE OD 10.03. DO 19.03. S RUČKOM I VEČEROM www.restaurantbalon.com www.tjedanrestorana.com
.
.
Tjedan restorana 2017 Sva prava pridržana Powered by Urban nomads
RESTORAN
Barok PREDJELO
1. Trganci od buče, confit mladog vepra, krema od graška i timjana 2. Krem juha od goveđeg repa s mousseom od teleće jetre 3. Tartar od lososa s pireom od limuna na bruschetti od zelenih maslina GLAVNO JELO
1. Sporo pečeni kunić na pireu od batata i buče sa smokvama i pečenom narančom 2. File smuđa u panadi od bučinih, pjenica od kruške, souffle od povrća na marmeladi od rajčice 3. Lungić na džemu od luka, pita od mahuna, krema od vrganja DESERT
1. Torta od mrkve i oraha s domaćim tučenim vrhnjem 2. Međimurska gibanica 3. Pita od rogača i čokolade Čaša vina Slijed od tri jela - 100 kn Restoran Barok Milke Trnine 19, 40000 Čakovec Telefon za rezervacije: 040/363-726 RESTORAN SUDJELUJE OD 10.03 7O 19.03. S RUČKOM I VEČEROM www.barok-cakovec.com www.tjedanrestorana.com
.
.
Tjedan restorana 2017 Sva prava pridržana Powered by Urban nomads
RESTORAN
Barrel JELOVNIK I
Predjelo: Svinjski lungić iz tiblice posipan prahom od crnih truba na podlozi od paprike punjene sirom Glavno jelo: Sporo pečena janjeća potkoljenica u vlastitom umaku sa pireom od mladog luka i korjenastim povrćem Desert: Souffle sa tamnom belgijskom čokoladom uz homemade sladoled od sicilijanskog pistacija i prah od malina JELOVNIK II
Predjelo: Ragu od bifteka sa polama pečenog krumpira Glavno jelo: Teleća skalopina u krem-cohnac sosu sa smeđim šampinjonima i hrskavcem od krumpira Desert: Cheese meteor u plaštu od belgijske čokolade JELOVNIK III
Predjelo: Carpaccio od hladno dimljene tune na tortici od mediteranske palente s wasabi majonezom Glavno jelo: File lososa sa šalšom od flambiranog ananasa na podlozi od grilanog koromača Desert: Maraschino tart poslužen uz listiće svježe mente Slijed od tri jela - 100 kn Restoran Barrel Soblinečka 44, Soblinec, 10360 Sesvete Telefon za rezervacije: 01/2043 216 RESTORAN SUDJELUJE OD 10.03. DO 19.03. S RUČKOM I VEČEROM http://barrel.hr www.tjedanrestorana.com
.
.
Tjedan restorana 2016 Sva prava pridržana Powered by Urban nomads
RESTORAN
Bistro St. Michael PREDJELO
1. Juha St.Michael s domaćim špekom, kobasicama i tostiranim kruhom 2. Juha od rajčice s pjenicom od rooibos čaja 3. Spaghetti s kamenicama i kozicama GLAVNO JELO
1. Sporo pečena rebarca s pikantnim bbq umakom, domaći krumpir zapečen sa sirom, mala salatica 2. Tuna zapečena u sjemenkama crnog sezama, pire od cvjetače i rotkvica 3. Quiche od povrća, dressing od grčkog jogurta, mala salatica DESERT
1. Čokoladni brownie s vanilija kremom i preljevom od višanja 2. Panna cotta od grčkog jogurta s preljevom od bijele čokolade i malina 3. Prekmurska gibanica sa sladoledom od bučinih koštica
Slijed od tri jela - 100 kn Bistro St. Michael Tkalčićeva 88, 10000 Zagreb Telefon za rezervacije: 01/ 4593 803 RESTORAN SUDJELUJE OD 10.03. DO 19.03. S RUČKOM I VEČEROM https://www.facebook.com/bistrost.michaelzagreb www.tjedanrestorana.com
.
.
Tjedan restorana 2017 Sva prava pridržana Powered by Urban nomads
RESTORAN
Blato - Zlinje JELOVNIK I
1. Osvježavajuća salata od mozzarelle, avokada i cherry rajčice začinjena djevičanskim maslinovim uljem i bosiljkom poslužena u vršama od lisnatog tijesta 2. Pikantne pileće rolice aromatizirane medom i mediteranskim začinskim biljem u košuljici od dalmatinske pancete s gratiniranim povrćem 3. Sočna torta od maka i čokolade obogaćena domaćom marmeladom od marelica i čokoladnom glazurom s dodatkom rakije od rogača JELOVNIK II
1. Zelene školjkice od domaćeg tijesta punjene svježim kravljim sirom i povrćem na posteljici od šalše i pržene rikule 2. Aromatični svinjski odrezak nadjeven suhim šljivama u karamel umaku oplemenjenim čilijem i đumbirom s domaćim kroketima od palente 3. Lagani voćni desert u čaši – pjenica s okusom bourbon vanilije i ananasom upotpunjena šlagom i prženim bademima JELOVNIK III
1. Savitci od crnog tijesta punjeni dimljenim lososom, mladim sirom, rikulom i mrkvom na pjenici od vrhnja i limuna 2. Marinirani file oslića s koricom od sezama na podlozi od reduciranog aceta balsamica i naranče poslužen s kupolama od domaće blitve 3. Kremaste kocke od mascarpone sira i bijele čokolade prelivene želeom od korčulanskih smokava Slijed od tri jela - 100 kn Restoran Zlinje Blato Selska cesta 56, 10000 Zagreb Telefon za rezervacije: 01/3645 076 RESTORAN SUDJELUJE OD 10.03. DO 19.03. S RUČKOM I VEČEROM www.blato1902.hr www.tjedanrestorana.com
.
.
Tjedan restorana 2017 Sva prava pridržana Powered by Urban nomads
RESTORAN
Klet Bolfan, Bolfan Vinski Vrh JELOVNIK - BOLFINO
1. Bistra juha s korjenastim povrćem i žličnjacima od sira i koprive 2. Svinjski medaljoni u umaku od korjenastog povrća s eko ječmenom kašom i zelena salata 3. Pita od sira OPG Pikija i malina s džemom od šumskog voća JELOVNIK - PRIMUS
1. Hladni tanjur Bolfan s kobasicama, špekom i čvarcima crne slavonske svinje uz izbor domaćih sireva od kravljeg mlijeka 2. Pureće rolice punjene mlincima od pira s umakom od vlasca i pire od batata i chillija, zelena salata 3. Štrudla od jabuka na kremi od cimeta JELOVNIK - LAGANINI - VEGE
1. Orange juha od mrkve i đumbira 2. Heljda iz organskog uzgoja sa vrganjima i finim travama 3. Zagorski sirni štrukli sa čipsom od jabuke i bagremovim medom OPG Grobotek Čaša vina Slijed od tri jela - 100 kn Restoran Klet Bolfan, Bolfan Vinski Vrh Gornjaki 56, 49283 Hrašćina Telefon za rezervacije: 095/ 1515 000 ili 049/ 458287 RESTORAN SUDJELUJE OD 10.03. DO 19.03. S RUČKOM I VEČEROM www.bolfanvinskivrh.hr www.tjedanrestorana.com
.
.
Tjedan restorana 2017 Sva prava pridržana Powered by Urban nomads
RESTORAN
Bota Šare, Oyster & Sushi Bar Bota
JELOVNIK I
Predjelo: Krem juha od cvijetače Glavno jelo: Golub ili luc u hrskavoj kori od panko mrvica sa kremom od slanutka, preliveno pikantnom domaćom šalšom Desert: Puding od vanilije, piškota sa džemom od šljiva JELOVNIK II
Predjelo: Spring rolice Glavno jelo: Nigiri hot sake, Philadelphia roll, Tiger roll Desert: Mousse od bijele čokolade sa šarenim paprom
Slijed od tri jela - 100 kn Restorana Bota Šare, Oyster & Sushi Bar Bota Kralja Zvonimira 124, 10000 Zagreb Telefon za rezervacije: 01/2316 745 RESTORAN SUDJELUJE OD 10.03. DO 19.03. S VEČEROM www.bota-sare.hr/?restaurant=zagreb www.tjedanrestorana.com
.
.
Tjedan restorana 2017 Sva prava pridržana Powered by Urban nomads
RESTORAN
Brewbites JELOVNIK I - Surf and Turf Brewbites - kombinacija mesa i ribe
Predjelo: Chicken strips combo s honey garlic umakom Glavno jelo: Grill filei brancina na rižotu od blitve, komorača i parmezana s emulzijom limete i mlade cikle Desert: Brewbites sweetburger - burger od čokoladnog musa, s kivijem, cimet mrvama i jagodama na“ majonezi “ od vanilije Rakija borovnica ili medica JELOVNIK II - Brewbites Finest
Predjelo: Pileća krem juha aromatizirana curryem uz komadiće slanine, ružmarin krutoni Glavno jelo: Ramstek žar, tris riže s umakom od balsamico cherry rajčica uz pjenicu od celera i graška s hrustavcem od parmezana i crnog sezama Desert: Brewbites banana split - gril banana sa sladoledom od vanilije i smokava, čokolada s bademima i pekan orasima, tučeno vrhnje i šumsko voće s kardamom mrvicama Rakija borovnica ili medica JELOVNIK III - Vege
Predjelo: Brewbites vege starter - avokado Caprese Bruskete s balsamico redukcijom, tahini dip dimljenim sirom Desert: Brewbites sweet cake - kardamom keks sa sladoledom od vanilije i umakom od jabuka i šumskog voća s redukcijom čokolade i balsamico octa Rakija borovica ili medica Slijed od tri jela - 100 kn Restoran Brewbites Ljudevita Gaja 10, 10000 Zagreb Telefon za rezervacije: 01/4820 800 RESTORAN SUDJELUJE OD 10.03. DO 19.03. S RUČKOM I VEČEROM www.brewbites.hr www.tjedanrestorana.com
.
.
Tjedan restorana 2017 Sva prava pridržana Powered by Urban nomads
RESTORAN
Conlemani – Le Meridien Lav hotel PREDJELO
1. Pleteni mozzarella štapići, rikula, pikantna salsa 2. Parma pršut, Milano salama, kiseli krastavci 3. Napolitanske mesne okruglice s pecorino sirom i umakom od rajčica GLAVNO JELO
1. Linguini carbonara u žumanjaku 2. Rigatoni tjestenina, pesto od oraha, gljive, piletina, cherry rajčice, češnjak 3. Pizza s pršutom, topljena mozzarella, slatka kapulica, pesto od peršina DESERT
1. Sladoled 2. Čokoladni čili mousse 3. Rum baba, sirup Aperitiv: Aperol Spritz
Slijed od tri jela - 100 kn Conlemani – Le Meridien Lav hotel Grljevačka 2A, 21312 Podstrana Telefon za rezervacije: : 091/4444 384, ivica.bobeta@starwoodhotels.com , katarina.curic@lemeridien.com RESTORAN SUDJELUJE OD 10.03. DO 19.03, RADNIM DANOM SAMO S VEČEROM SUBOTOM I NEDELJOM S RUČKOM I VEČEROM www.lemeridienlavsplit.com www.tjedanrestorana.com
.
.
Tjedan restorana 2017 Sva prava pridržana Powered by Urban nomads
RESTORAN
Del Posto Grand Hotel Slavia PREDJELO
1. Crne lasagnette s lignjama i mediteranskim umakom 2. Cannelloni s raguom od mlade teletine
GLAVNO JELO
1. Rolada od lubina s pireom od celera i salatom od koromača 2. Juneći obrazi lagano kuhani u Romesco umaku s njokima od kukuruza 3. Polpete od šampinjona s kus-kusom DESERT
1. Rekonstruirana štrudla od jabuka 2. Panetone praline na mariniranom voću 3. Kruška „Helena“ na način šefa Marina Ivanca Čaša vina Slijed od tri jela - 100 kn Del Posto Grand Hotel Slavia Obala sv. Nikole 71, 21320 Baška Voda Telefon za rezervacije: 021/ 604 890 RESTORAN SUDJELUJE OD 10.03. DO 19.03. S RUČKOM I VEČEROM http://www.hoteli-baskavoda.hr www.tjedanrestorana.com
.
.
Tjedan restorana 2017 Sva prava pridržana Powered by Urban nomads
RESTORAN
Konoba Didov San - Gornji Grad PREDJELO
1. Uštipci sa sirom iz kace ili kajmakom 2. Soparnik s kiselim vrhnjem 3. Goveđa juha s domaćum rezancima GLAVNO JELO
1. Babina tava - komadi puretine pirjani s raznim povrćem, krumpir 2. Punjena vješalica omotana pancetom, prilog povrće na žaru i krumpir 3. Puževi na didov način, domaća palenta s pancetom DESERT
1. Babina čokoladna torta 2. Rožata 3. Palačinke s domaćim pekmezom
Slijed od tri jela - 100 kn Restoran Konoba Didov San Gornji Grad Mletačka 11, parking: Demetrova 12, 10000 Zagreb Telefon za rezervacije: 01/ 4851154 RESTORAN SUDJELUJE OD 10.03. DO 19.03. S RUČKOM I VEČEROM www.konoba-didovsan.com www.tjedanrestorana.com
.
.
Tjedan restorana 2017 Sva prava pridržana Powered by Urban nomads
RESTORAN
Konoba Didov San - Kajzerica PREDJELO
1. Uštipci sa sirom iz kace ili kajmakom 2. Soparnik s kiselim vrhnjem 3. Goveđa juha s domaćim rezancima GLAVNO JELO
1. Babina tava - komadi puretine pirjani s raznim povrćem, krumpir 2. Lovački odrezak u umaku od šampinjona i pršuta, riža s maslacem 3. Puževi na didov način, domaća palenta s pancetom DESERT
1. Babina čokoladna torta 2. Rožata 3. Palačinke s domaćim pekmezom Aperitiv od kuće - domaće rakije i likeri
Slijed od tri jela - 100 kn Restoran Konoba Didov San Kajzerica Bencekovićeva 28, parking: Bencekovićeva 19, 10000 Zagreb Telefon za rezervacije: 01/6536577 RESTORAN SUDJELUJE OD 10.03. DO 19.03. S RUČKOM I VEČEROM www.konoba-didovsan.com www.tjedanrestorana.com
.
.
Tjedan restorana 2017 Sva prava pridržana Powered by Urban nomads
RESTORAN
DP Mrežnička kuća PREDJELO
1. Pršut od jelena na tortici od liptauera s peppadew papričicom i kukuruznim kruhom 2. Juneći carpaccio na podlozi od rukole s ribanim Josipdolskim tvrtkom 3. Pečena paprika punjena pjenicom od vrganja na domaćim krekerima GLAVNO JELO
1. Pačja prsa s Wiliams kruškama kuhanim u portu, valjkom od pšenične krupice i čipsom od batata 2. But od jelena u alla wild umaku s crnim trubama i roladom od kruha 3. Som pečen u korici od crnog sezama na podlozi od korjenastog povrća julien i pire krumpira s umakom od putar tikve DESERT
1. Loptice od skute s kremom od vanilije i prženim listićima badema 2. Pohani sladoled s umakom od šumskog voća 3. Semifredo od oraha i bagremovog meda Slijed od tri jela - 100 kn Restoran DP Mrežnička kuća Donji Zvečaj 41, 47261 Duga Resa Telefon za rezervacije: 047/ 819 100 RESTORAN SUDJELUJE OD 10.03. DO 19.03. S RUČKOM I VEČEROM www.restoran-dp.com www.tjedanrestorana.com
.
.
Tjedan restorana 2017 Sva prava pridržana Powered by Urban nomads
RESTORAN
Dva goluba PREDJELO
1. Goveđa juha s domaćim rezancima 2. Teleći ujušak "ajngemahtec" 3. Juha od rajčice 4. Zagorska juha GLAVNO JELO
1. Teletina ispod peke-sača, krompir ispod peke i police, salata miješana 2. Gulaš od divljači na prigorski -meso od jelena lopatara i veprovine, domaći njoki i roščići od krumpirova tijesta, džem od brusnice, salata po izboru 3. Vegetarijanska plata, odrezak od povrća, šampinjoni sa žara, pohani sir, umak tartar, razno povrće, izbor lisnatih salata DESERT
1. Savijača od višanja 2. Krema od lješnjaka 3. Sladoled sa šlagom 4. Savijača od jabuka Slijed od tri jela - 100 kn Restoran Dva goluba Maksimirska 7, 10000 Zagreb Telefon za rezervacije: 01/2313 508 RESTORAN SUDJELUJE OD 10.03. DO 19.10. S RUČKOM I VEČEROM www.tjedanrestorana.com
.
.
Tjedan restorana 2017 Sva prava pridržana Powered by Urban nomads
RESTORAN
Dvorac Mihanović PREDJELO
1. Caprese salata -mozzarella i rajčica na podlozi zelene salate, začinjeno maslinovim uljem 2. Dimljeni losos na lisnatim salatama i kozjim sirom 3. Juha od povrća GLAVNO JELO
pečenog na žaru, nabodeno na sablju te posloženo na pečene pole od krumpira i pečeni luk 2. Ramstek sa žara s pogačicama od mrkve i bukovače sa žara 3. Vegetarijanski tanjur - odrezak od povrća, kuhani štrukli s mrvicama, povrće sa žara DESERT
1. Kraljevski štrukli - kuhani štrukli začinjeni krušnim mrvicama i umakom od šljiva i cimeta 2. Gibanica Mihanović 3. Palačinke po izboru - čokolada , marmelada ... Čaša vina Slijed od tri jela - 100 kn Restoran Dvorac Mihanović Ljudevita Gaja 4, 49215 Tuheljske toplice Telefon za rezervacije: 049/203 772 RESTORAN SUDJELUJE OD 10.03. DO 19.03. S RUČKOM I VEČEROM www.terme-tuhelj.hr www.tjedanrestorana.com
.
.
Tjedan restorana 2017 Sva prava pridržana Powered by Urban nomads
RESTORAN
El Bull Steakhouse & trattoria JELOVNIK 1- Trattoria mediteran
1. Koktel od kozica na rukoli s tostiranim kruščićima 2. Linguini s kozicama, rukolom i cherry rajčicom na bijelom vinu i konjaku 3. Kolač od maslinovog ulja s preljevom od jogurta i meduna JELOVNIK 2 - Chicago steak
1. Zapečena mozzarela s pršutom i medom na rukoli s tostiranim kruhom na bučinom ulju 2. Chicago steak sa slanim maslacem, pikantnim chilly krumpirićima i kolutovima luka 3. Čokoladni ganache aromatiziran narančom i preliven karamelom JELOVNIK 3 - Šunka 24 sata
1. Carpaccio od tikvica s pestom od kapara 3. Cheesecake aromatiziran limetom i limunom s karamel preljevom Slijed od tri jela - 100 kn Restoran El Bull Steakhouse & trattoria Avenija Dubrava 70, 10040 Zagreb Telefon za rezervacije: 01/ 6441 779 RESTORAN SUDJELUJE OD 10.03 DO 19.03. S RUČKOM I VEČEROM www.elbull.hr www.tjedanrestorana.com
.
.
Tjedan restorana 2017 Sva prava pridržana Powered by Urban nomads
RESTORAN
Fellini & Pag trattoria JELOVNIK I - MESNI
Predjelo: Caprese salata s grillanim pršutom Glavno jelo: Lungić na podlozi od šarene tjestenine u umaku amatriciana Desert: Bečka kocka JELOVNIK II - RIBLJI
Predjelo: Jakobove kapice na kremi od brokule s chipsom od cikle Glavno jelo: Marinirana grillana hobotnica na podlozi od ružmarin krumpira, rikole i cherrya Desert: Cheesecake s paškom skutom JELOVNIK III - VEGE
Predjelo: Salata od povrća s listićima Paškog sira Glavno jelo: Pohana mozzarella na gnijezdu od rikole s kremom od aceta balsamica Desert: Tiramisu u čaši
Slijed od tri jela - 100 kn Restoran Fellini & Pag Savska 90, 10000 Zagreb Telefon za rezervacije: 01/5802 402 RESTORAN SUDJELUJE OD 10.03. DO 19.03. S RUČKOM I VEČEROM https://www.fellini-pag.com www.tjedanrestorana.com
.
.
Tjedan restorana 2017 Sva prava pridržana Powered by Urban nomads
RESTORAN
Gallus PREDJELO
1. Ravioli punjeni špinatom i mozzarelom, preliveni pikantnom salsom od rajčica i rikule 2. Capelini u umaku od tartufa i grana padana na preprženom Dalmatinskom pršutu u malvaziji 3. Rižoto od telećeg ragua aromatiziran svježim koprom i feta sirom GLAVNO JELO
1. Punjeni svinjski kare sa cherry rajčicom, gorgonzolom i svježim bosiljkom, preliven tamnim umakom od pečenja na kremi od celera 2. File grdobine u Holandez umaku s toplom salatom od blitve, rotkvice i pinjola 3. Juneći file mignon mariniran u tamnom pivu, češnjaku i zrnatom Dijon senfu s punjenim krumpirom u foliji 4. Marinirano povrće iz woka sa zapečenim tofu sirom DESERT
1. Tiramisu ‘’al bicchiere’’ 2. Profiteroli punjeni kremom od vanilije, preliveni toplim umakom od mliječne čokolade 3. Cheesecake na kremi od malina Slijed od tri jela - 100 kn Restoran Gallus Brestovečka 2b. 10360 Zagreb Telefon za rezervacije: 01/ 2004344, 091/ 4448488 RESTORAN SUDJELUJE OD 10.03. DO 19.03. S RUČKOM I VEČEROM www.restoran-gallus.hr www.tjedanrestorana.com
.
.
Tjedan restorana 2017 Sva prava pridržana Powered by Urban nomads
RESTORAN
Gina PREDJELO
1. Hobotnica na salatu 2. Marinirane kozice 3. Špaleta điravolta - svinjska plećka na istarski GLAVNO JELO
1. Pulić u padeli - pirjano meso mladog magarca 2. Njoki s brodetom - sipe,lignje, hobotnica, kaneštrele 3. Šurlice carbonara DESERT
1. Semifreddo od lavande s umakom od smokava i pinjola 2. Semifreddo cappucino s toplom čokoladom 70% kakao 3. Pita od jabuka Čaša vina Slijed od tri jela - 100 kn Restoran Gina Stoja 23, 52100 Pula Telefon za rezervacije: 052/387 943 RESTORAN SUDJELUJE OD 10.03. DO 19.03. S RUČKOM I VEČEROM www.ginapula.com www.tjedanrestorana.com
.
.
Tjedan restorana 2017 Sva prava pridržana Powered by Urban nomads
RESTORAN
JELOVNIK I
1. Tuna carpaccio, karamelizirana soja, rukola 2. Hobotnica in forno, sezonsko povrće, paprika coulis 3. Cheescake sa avocadom, sladoled jabuka i bazga, crumble od jabuke JELOVNIK II
1. Roast beef, krema od ljutike, dimljeni zeleni pomidor, rukola 2. Lešo junetina, krema od celera, cikla vinegrette 3. Bijeli čokoladni mousse, curacao coolant, sladoled crni ribiz JELOVNIK III
1. Carpaccio od tikvice, pestom i dimljenim prahom od rajčice 2. Rižoto od šafrana, tikvica, paprika i kurkuma mrkvice 3. Čokoladna torta s tostiranim orašastim voćem Čaša vina Slijed od tri jela - 100 kn
Telefon za rezervacije: 052/375-600 RESTORAN SUDJELUJE OD 10. 03. DO 19.03. S RUČKOM I VEČEROM
www.tjedanrestorana.com
.
.
Tjedan restorana 2017 Sva prava pridržana Powered by Urban nomads
RESTORAN
Hotel Fanat JELOVNIK I
Predjelo: Carpaccio od grdobine sa salatom od koromača, crvenog kupusa i naranče Glavno jelo: File šampjera sous - vide i pire od ćićoke i koromača Desert: Paradižot JELOVNIK II
Predjelo: Domaći ravioli punjeni skutom i pršutom u umaku od pesta i dalmatinske šalše Glavno jelo: Pačja prsa na kremi od ljubičastog kupusa i coulisom od šumskog voća Desert: Mousse od čokolade JELOVNIK III
Predjelo: Juha od mrkve i đumbira Glavno jelo: Punjeni argentinski ramstek i pire od povrća Desert: Mousse od čokolade
Slijed od tri jela - 100 kn Hotel Fanat Pape Ivana Pavla II 36, 21000 Split Telefon za rezervacije: 021/ 815 055 RESTORAN SUDJELUJE OD 10.03. DO 19.03. S RUČKOM I VEČEROM https://hotelfanat.com/restaurant/ www.tjedanrestorana.com
.
.
Tjedan restorana 2017 Sva prava pridržana Powered by Urban nomads
RESTORAN
Academia, Hotel Kaj PREDJELO
1. Tatar od pastrve, salatice i marinirane trubice - domaća pastrva, himalajska sol, blago kisele trube 2. Juha od žitarica i mahunarki - ječam, zob, crni grah, azuki grah 3. Ravioli punjeni s raguom od Charolais junetine, umak od dimljenog sira GLAVNO JELO
1. Teleći kare, pire od crnog graha, lisnati krumpir 2. Punjena raca, ječmena kaša s gljivama, pečeni poriluk 3. Svinjski lungić, kupus, batat, panko mrvice, panceta DESERT
1. Stikeri -3 vrste stikera posluženih na štapiću
2. Zelene jabuke s pireom od buče i anisa - kuhane, provučene kroz maslac 3. Mousse od bijele čokolade, sorbeto od mente
Slijed od tri jela - 100 kn Restoran Academia, Hotel Kaj Zagrebačka bb, 49246 Marija Bistrica Telefon za rezervacije: 049/326 600 RESTORAN SUDJELUJE OD 10.03. DO 16.03. S RUČKOM I VEČEROM www.bluesunhotels.com www.tjedanrestorana.com
.
.
Tjedan restorana 2017 Sva prava pridržana Powered by Urban nomads
RESTORAN
Zimska luka-Hotel Osijek PREDJELO
1. Salata od smuđa s mladim krumpirom 2. Hrskave rolice s povrćem, slatko-ljuti umak od šljiva 3. Rižoto s teletinom i povrćem GLAVNO JELO
1. Tris mesnih rolada, široki rezanci, naravni umak 2. Teleća koljenica, okruglice od krumpira, karamelizirani luk 3. File lososa s pljukancima u umaku od inćuna i maslina DESERT
1. Cheesecake s preljevom od šumskog voća 2. Šufnudle s umakom od šljiva i crnog vina, pržene mrvice 3. Sacher torta sa šlagom Slijed od tri jela - 100 kn Restoran Zimska luka Hotel Osijek Šamačka 4, 31000 Osijek Telefon za rezervacije: : 031/230360 RESTORAN SUDJELUJE OD 10.03. DO 19.03. S RUČKOM I VEČEROM www.hotelosijek.hr www.tjedanrestorana.com
.
.
Tjedan restorana 2017 Sva prava pridržana Powered by Urban nomads
RESTORAN
Hotel Panonija PREDJELO
1. Pohani sir s tartar umakom 2. Rižoto od plodova mora 3. Juha od rajčice s bosiljkom i slatkim vrhnjem GLAVNO JELO
1. Piletina s njokima u umaku od šumskih gljiva 2. Punjene lignje s blitvom na dalmatinski 3. Rolana teleća prsa punjena sirom i šunkom u lovačkom umaku DESERT
1. Kolač Panonija 2. Čokoladni užitak 3. Palačinke sa sirom Čaša vina Slijed od tri jela - 100 kn Restoran Hotel Panonija I.K.Sakcinskog 21, 44000 Sisak Telefon za rezervacije: 044/ 515 600 RESTORAN SUDJELUJE OD 10.03. DO 19.03. S RUČKOM I VEČEROM http://www.hotel-panonija.hr www.tjedanrestorana.com
.
.
Tjedan restorana 2017 Sva prava pridržana Powered by Urban nomads
RESTORAN
Split fine dining since 1921. JELOVNIK I
Predjelo: Krem juha od koprive i brokule s njokima od pršuta Glavno jelo: Wellington pisanica s nabujkom od kelja i poriluka s demi glace umakom Desert: Torta od šparoga JELOVNIK II
Predjelo: Juha od kamena s penetima i pjenicom od limuna i slanih inćuna Glavno jelo: Štrudel od lososa s ječmom, porilukom i umakom od cikle i šafrana Desert: Čokoladna torta JELOVNIK III
Predjelo: Smoothie od špinata, celera, tikvica, kopra, sa zelenim bruschettom od sira Brie Glavno jelo: Lasagne od povrća, soja umak, nori alge Desert: Bana cotta Slijed od tri jela - 100 kn Restoran Splt Fine Dining, Hotel Park Hatzeov perivoj 3, 210000 Split Telefon za rezervacije: 091/5936 311 RESTORAN SUDJELUJE OD 10.03. DO 19.13. S RUČKOM I VEČEROM www.hotelpark-split.hr www.tjedanrestorana.com
.
.
Tjedan restorana 2017 Sva prava pridržana Powered by Urban nomads
RESTORAN
In bocca al lupo JELOVNIK I
Predjelo: Domaća istarska kobasica s pečenom skutom i sušenim rajčicama Glavno jelo: Argentinski ražnjić, pečeni krumpir, umak od gljiva ili zelenog papra Desert: Čokoladna lava Čaša vina - Teran JELOVNIK II
Predjelo: Juha od škampi s prutićem od sira Glavno jelo: File brancina pečen u foliji (škartoc), špinat, krumpir, mrkva, koromač i začinsko bilje u žlahtini Desert: Mille feuille od vanilije Čaša vina - Malvazija JELOVNIK III
Predjelo: Carpaccio od hobotnice s viškom pogačom Glavno jelo: Roze pečen odrezak od tune, rižoto od crvenog radiča i terana Desert: Panna cotta s limetom i mentom Čaša vina - Malvazija Slijed od tri jela - 100 kn Restoran In bocca al lupo Crnikovica 9, 51410 Opatija Telefon za rezervacije: 051/526 138 RESTORAN SUDJELUJE OD 10.03. DO 19.03. S RUČKOM I VEČEROM http://www.inboccaallupo-restaurant.com www.tjedanrestorana.com
.
.
Tjedan restorana 2017 Sva prava pridržana Powered by Urban nomads
RESTORAN
Ivek i Marek - Ivica i Marica JELOVNIK I MESNI
Predjelo: Juha od celera i đumbira s tostiranim listićima badema Glavno jelo: Punjeni odrezak sa kulenom i sirom u slavonskom pikantnom umaku, s integralnim njokima Desert: Jelenko - čokoladni desert JELOVNIK II RIBLJI
Predjelo: Toplo-hladna salata od oslića sa rikolom, krumpirom, crvenim radićem, pestom od crnih maslina i bosiljka Glavno jelo: Gnijezdo od tjestenine i tikvica s kozicama i mediteranskim začinskim biljem Desert: Stara frajla JELOVNIK III VEGETERIJANSKI
Predjelo: Zagorski štrukli u juhi Glavno jelo: Vegeterijanski polpeti od blitve, sira i zobenih pahuljica na šalši, s pireom od korijenastog povrća Desert: Stara Tkalča Čaša vina Slijed od tri jela - 100 kn Restoran Ivek i Marek Tkalčićeva 70, 10000 Zagreb Telefon za rezervacije: 01/4828 999 RESTORAN SUDJELUJE OD 10.03. DO 19.03. S RUČKOM I VEČEROM www.ivek-i-marek.hr www.tjedanrestorana.com
.
.
Tjedan restorana 2017 Sva prava pridržana Powered by Urban nomads
RESTORAN
Kamanjo Gračanka JELOVNIK I
Predjelo: Roast beef na svježoj rikuli Glavno jelo: Gurmanska pljeskavica s krumpirom, salata Desert: Čokoladna torta s preljevom od šumskog voća JELOVNIK II
Predjelo: Salata od hobotnice Glavno jelo: Orada sa grilla umaku od limuna s lešo krumpirom Desert: Crno bijeli mousse JELOVNK III
Predjelo: Carpaccio od tikvica na rikuli Glavno jelo: Šareni fusilli s umakom od tartufa Desert: Dalmatinska pjenica Rakija dobrodošlice Čaša vina Restoran Kamanjo Gračanka Gračanska c. 48, 10000 Zagreb : Telefon za rezervacije: 01/4617555 RESTORAN SUDJELUJE OD 10.03. DO 19.03.S RUČKOM I VEČEROM
www.tjedanrestorana.com
.
.
Tjedan restorana 2017 Sva prava pridržana Powered by Urban nomads
RESTORAN
Kantina JELOVNIK I
Predjelo: Tuna tatar na batat kremi i bakalar na kremi od luka Glavno jelo: Sabljarka s ugljena na dalmatinskoj kremi Desert: Bijeli ganache na jabuci JELOVNIK II
Predjelo: Juha od poriluka sa skutom i pancetom Glavno jelo: Rižoto od teletine s crvenim radićom i kozjim sirom Desert: Čoko souffle JELOVNIK III
Predjelo: Salatica s lješnjacima i svježim kozijim sirom Glavno jelo: Crvena palenta s kremom od sira i poriluka Desert: Semifredo s marakujom Čaša vina Slijed od tri jela - 100 kn Restoran Kantina Flanatička 16, 52000 Pula Telefon za rezervacije: 052/214 054 RESTORAN SUDJELUJE OD 10.03. DO 19.03. S RUČKOM I VEČEROM www.kantinapula.com www.tjedanrestorana.com
.
.
Tjedan restorana 2017 Sva prava pridržana Powered by Urban nomads
RESTORAN
Kaptol Hotel Westin Couvert: Bruschette s maslacem od rakova PREDJELO
1. Pileći supreme u korici od aromatičnog bilja na kremi od mladog graška sa želeom od cikle 2. Parfait od tune i naranče poslužen na umaku od bosiljka s povrtnom garniturom 3. Rižoto od kozica i zelenih šparoga poslužen sa svježim izdancima i koktel rajčicom 4. Vegatarijanska salata sa cous cousom, tofuom i povrćem GLAVNO JELO
1. Smuđ na pjenici od špinata poslužen sa proljetnim raguom i umakom od šampanjca 2. Teleći medaljoni s košaricom istarskih fuža, tartufima i povrtnom garniturom 3. Svinjski filet mignon s koricom od oraha i suhih šljiva sa souffleom od mrkve i spužvom od cikle 4. Jastučići od kelja punjeni s camembertom i povrćem na pjenici od bundeve DESERT
1. Cremeux od tamne čokolade sa prahom od naranče 2. Meringue s kremom od kiki rikija i čokolade i laganim umakom od vanilije 3. Bavaroise sa mangom i macaronom od pistacije Slijed od tri jela - 100 kn Restoran Kaptol Hotel Westin Kršnjavoga 1, 10000 Zagreb Telefon za rezervacije: 01/4892 061 RESTORAN SUDJELUJE OD 10.03. DO 19.03. S RUČKOM I VEČEROM http://www.hotelwestinzagreb.com/hr www.tjedanrestorana.com
.
.
Tjedan restorana 2017 Sva prava pridržana Powered by Urban nomads
RESTORAN
Kaptolska Klet PREDJELO
1. Salata od heljdine kaše, svježeg poriluka, hrskavog špeka i mladog krem kozjeg sira s pečenim bučinim golicama 2. Galantin od puretine sa šparogama, goveđim repom i dimljenim kuhanim kravljim sirom, majoneza od hrena, gel od peršina 3. Vege tanjur od avokada, kruške, šipka i tostiranih oraha s dresingom od jogurta i meda GLAVNO JELO
chutney od kruške i ljubičastog luka, demi glace od pačjih kostiju sa suhim marelicama 2. Dry age striploin odrezak mariniran u teriyaki umaku s anisom, pinjolima, klinčićem i grožđicama,jasmin riža s klicama i rotkvicom 3. Polpete od zobenih pahuljica, hladna cvjetača s maslinovim uljem i zrncima vanilije, aioli od vlasca DESERT
1. Irish cream brawnie preliven toplim ganasheom od aromatizirane bijele čokolade 2. Dacquoise ploške s bademovim listićima i želeom od malina 3. Kahlúa cream semifredo na tankoj podlozi od oreo keksića Čaša vina Slijed od tri jela - 100 kn Restoran Kaptolska Klet Kaptol 5, 10000 Zagreb Telefon za rezervacije: 01/ 4876502 RESTORAN SUDJELUJE OD 10.03. DO 19.03. S RUČKOM I VEČEROM www.kaptolska-klet.eu www.tjedanrestorana.com
.
.
Tjedan restorana 2017 Sva prava pridržana Powered by Urban nomads
RESTORAN
Karaka Pirates JELOVNIK I
Predjelo: Nachos - Machos - hrskavi trokutići tortille sa salsom, lukom, grahom, Glavno jelo: Fajita el Gaucho - pečeni goveđi file s roštilja, kukuruz, grah, paprika i luk posluženo sa ribanim sirom, hrskavom salatom, tortillama, tri vrste umaka (vrhnje, salsa, chilli) Desert: Brownie Sandwich JELOVNIK II
Predjelo: Taquitos con Pollo - pileći prutići omotani tortillom, posluženi s umakom od vrhnja i chillija Glavno jelo: Ramstek ‘’El Capitan’’ - marinirani T-bone steak (500 gr), poslužen s povrćem sa žara i zapečenim grahom Desert: Pečene banane JELOVNIK III
Predjelo: Scampi Salad - prženi repići kozica, šampinjoni, kukuruz, paprika, posluženi na hrskavoj zelenoj salati prelivenoj dresingom od senfa i posutom sa sirom Glavno jelo: Enchilada Mexicana - tortille punjene mljevenom junetinom, grahom i chilli umakom, zapečene sa sirom, špekom i jalapeno papričicama Desert: Brownie Sandwich Slijed od tri jela - 100 kn Restoran Karaka Pirates Hebrangova 12, 10000 Zagreb Telefon za rezervacije: 01/4817 150 RESTORAN SUDJELUJE OD 10.03. DO 19.03. S RUČKOM I VEČEROM http://karaka.hr/ www.tjedanrestorana.com
.
.
Tjedan restorana 2017 Sva prava pridržana Powered by Urban nomads
RESTORAN
Kaštil Slanica PREDJELO
1. Omiška juha sa sirom 2. Dalmatinska zakuska - pršut, sir, masline 3. Crni rižot od sipe GLAVNO JELO
1. Biftek tagliata s parmezanom, rikulom i pekarskim krumpirom 2. Dalmatinska pašticada s domaćim njokima 3. Pohane žabe s tartar umakom DESERT
1. Rožata 2. Semifredo 3. Palačinke po izboru -marmelada, čokolada, orasi
Slijed od tri jela - 100 kn Restoran Kaštil Slanica Kanjon rijeke Cetine – Omiš -Franje Josipa 1, Podašpilje - Omiš Telefon za rezervacije: : 021/ 861 783 RESTORAN SUDJELUJE OD 10.03. DO 19.03. S RUČKOM I VEČEROM www.radmanove-mlinice.hr www.tjedanrestorana.com
.
.
Tjedan restorana 2017 Sva prava pridržana Powered by Urban nomads
RESTORAN
Konoba Bracera PREDJELO
1. Tuna u marinadi sa začinskim biljem i ljubičastim lukom 2. Pljukanci s raguom od kunića i prženim pistacijama, Grana Padano, frigana rikola 3. Listovi kelja punjeni pireom od krumpira i prženim lukom na šalši od pečenih rajčica GLAVNO JELO
1. Medaljoni od brancina punjeni kremom od graška i karameliziranom mrkvom, pire od ljubičastog batata, umak od maka i vanilije 2. Sporo pečena rolana janjetina marinirana s pestom od svježeg začinskog bilja, pečeni njoki od buče na maslacu, juice od pečenja s narom i mentom 3. Rižini rezanci s tofuom, prokulicama, mirinom, crnim sezamom i lionezom DESERT
1. Voćni mix crumble s brusnicom 2. Tart od tamne čokolade i slanog karamela 3. Passion fruit mousse od mliječne čokolade u podlozi sa zapečenim ananasom u karameliziranom vanilin sirupu Čaša vina Slijed od tri jela - 100 kn Restoran Konoba Bracera Kaptol 5, 10000 Zagreb Telefon za rezervacije: 01/ 4880 262 RESTORAN SUDJELUJE OD 10.03. DO 19.03. S RUČKOM I VEČEROM www.konoba-bracera.hr www.tjedanrestorana.com
.
.
Tjedan restorana 2017 Sva prava pridržana Powered by Urban nomads
RESTORAN
Burin JELOVNIK I
Predjelo: Dimljena salata s aromatiziranom jesetrem na carpacciu od tikvica Glavno jelo: Divlji losos iz hladnih rijeka s domaćim teriyaki umakom od soye i đumbira, povrće u tempuri I grillana limeta Desert: Ravioli sa šumskim jagodama,kondenzirana krema od mlijeka,borovnica JELOVNIK II
Predjelo: Piadina s rukolom, cherry rajčicom, sirom, pršutom sušenom na buri Glavno jelo: Ribeye od mladog bika “UNDER PRESSURE”, kremasti umak od biranih šumskih gljiva s tartufom i domaća palenta s mascarpone sirom Desert: Ravioli sa šumskim jagodama, kondenzirana krema od mlijeka, borovnica JELOVNIK III
Predjelo: Iceberg salata na grillu, emulzija od maslinovog ulja i ekološkog uzgoja limun, dimljeni tofu sir, concasa od rajčice Glavno jelo: Kotlet od cvjetače (karfiola), povrće mrkva, brokula, cherry rajčica, paprika u tempuri sweet- chilly umak Desert: Ravioli sa šumskim jagodama, kondenzirana krema od mlijeka, borovnica Slijed od tri jela - 100 kn Restoran Burin Heinzelova 28, 10000 Zagreb Telefon za rezervacije: 01/4612 242, 099/ 3089 455, 091/ 2020 455 RESTORAN SUDJELUJE OD 10.03. DO 19.03. S RUČKOM I VEČEROM www.facebook.com/burinkonoba/ www.tjedanrestorana.com
.
.
Tjedan restorana 2017 Sva prava pridržana Powered by Urban nomads
RESTORAN
Kralj Tomislav, Sheraton Zagreb Hotel PREDJELO
1. Krem juha od šparoga i beluga leće s gamberima 2. Rižoto od hobotnice i graška s hrskavim tuljcem od parmezana 3. Salata od juneće obrazine s estragonom na kremi od ajolija i salatom od povrća GLAVNO JELO
i pjenom od limuna 2. Grenadin s pancetom obliven umakom od Armagnaca na pečenom krumpiru i mariniranom patlidžanu 3. File haringe na gradelama s crnom palentom i chutney umakom od manga i cvjetače DESERT
1. Mousse od grčkog jogurta s crumbleom od cimeta i umakom od višanja 2. Torta od oraha i vanilije s poširanom kruškom u bijelom vinu i šafranu aromatizirana Grand Marinierom 3. Vanilla & caramel explosion Slijed od tri jela - 100 kn Restoran Kralj Tomislav Sheraton Zagreb Hotel Kneza Borne 2, 10000 Zagreb Telefon za rezervacije: pon-petak, subota do 17 h, 01/4599 129, izvan tog vremena 099/2183 767 RESTORAN SUDJELUJE OD 10.03. DO 19.03. S RUČKOM I VEČEROM www.sheratonzagreb.com/hr/king-tomislav-restaurant www.tjedanrestorana.com
.
.
Tjedan restorana 2017 Sva prava pridržana Powered by Urban nomads
RESTORAN
Lanterna na Dolcu PREDJELO
1. Domaći ravioli (punjeni pireom od puretine) u umaku od tartufa 2. Pita od povrća (zapečena sa sirom) s kiselim vrhnjem i svježim bosiljkom 3. Juha od pečenih rajčica i povrća sa svježim vlascem GLAVNO JELO
1. Medaljoni lungića omotani pršutom i sortiranim povrćem na maslacu 2. Ljute mesne okruglice s zelenim rezancima i grana padannom 3. File orade s pireom od rikole i limuna s klicama češnjaka DESERT
1. Lanterna štrukla 2. Čokoladna parfe torta s sviježim šumskim voćem i mentom 3. Tart (mala pita) od čokolade s kremom od vanilije i domaćim namazom (domaća proizvodnja) od oraha i malina Piće dobrodošlice - čaša pjenušca Slijed od tri jela - 100 kn Restoran Lanterna na Dolcu Opatovina 31, 10000 Zagreb Telefon za rezervacije: 01/4819009 RESTORAN SUDJELUJE OD 10.03. DO 19.03. S RUČKOM I VEČEROM www.lanterna-zagreb.com www.tjedanrestorana.com
.
.
Tjedan restorana 2017 Sva prava pridržana Powered by Urban nomads
RESTORAN
PREDJELO
1. Gusta juha od koromača i špinata s čipsom od čičoke 3. Rustikalna bruschetta GLAVNO JELO
1. Pileći paketić s pancetom i mozzarellom na pečenoj cikli, umak od svježeg sira 2. Odrezak svježeg bakalara, tortica krumpira s wasabiem i brunoise povrćem 3. Košarica od parmezana na kremi od avokada , rolana svinjska pisanica i DESERT
2. Jabuke u hrskavom tijestu na kremi od vanilije 3. Mini krostata sa šumskim voćem i quenelle od matcha čaja Slijed od tri jela - 100 kn Restoran Lateral Fine Food Restoran Strojarska 22, 10000 Zagreb Telefon za rezervacije: 01/6111 411 ili 098/433 055 RESTORAN SUDJELUJE OD 10.03. DO 19.03. S RUČKOM I VEČEROM www.facebook.com/restoranlateral www.tjedanrestorana.com
.
.
Tjedan restorana 2017 Sva prava pridržana Powered by Urban nomads
RESTORAN
Bistro Lauba JELOVNIK I
Predjelo: Više vrsta novih LAUBA kruščića s kremastim namazima Glavno jelo: Pureći file mariniran kefirom i gorušicom sa sufleom od sira, griza i mliječnoga peciva Desert: Laubina senzacija od karamela s prhkim crnim keksom JELOVNIK II
Predjelo: Više vrsta novih Lauba namaza s kruščićima Lauba Glavno jelo: Confit od svinjskoga vrata na ratatui sezonskom povrću s pjenom od graška i krumpira Desert: Laubina lješnjak torta s mliječnom čokoladom JELOVNIK III
Predjelo: Pjenasta juha od šenona i muškatne bundeve s brusketom od zrelog sira Glavno jelo: Kozice na polpetama od amaranta i povrća s kremom od soje Desert: Štrudla od marelica i krem sira obogaćena koricom agruma Slijed od tri jela - 100 kn Restoran Bistro Lauba Prilaz Baruna Filipovića 23 a, 10000 Zagreb Telefon za rezervacije: 01/6302 140 RESTORAN SUDJELUJE OD 10.03. DO 19.03. S RUČKOM I VEČEROM www.lauba.hr www.tjedanrestorana.com
.
.
Tjedan restorana 2017 Sva prava pridržana Powered by Urban nomads
RESTORAN
Le Batat Healthy Dining Restaurant PREDJELO
1. Cezar salata s batatom i piletinom - listovi sviježe salate preliveni cezar umakom, prženi prutići batata i trakice pilećeg filea 2. Juha od buče - domaća puter tikva pirjana na luku i začinjena s bučinim uljem i prženim bučinim košticama 3. Košarica s lisnatom salatom, krutonima i domaćim kozjim sirom GLAVNO JELO
1. Teleći gazdin odrezak s pole krumpirom i domaćim umakom - panirani teleći odrezak punjen hrenom, domaćim sirom i goveđim jezicima 2. Pureći steak na podlozi od gljiva - pureći steak pečen na vulkanskom grilu, poslužen sa sotiranim gljivama i tamnim kruhom 3. Smuđ s ratatuom od batata DESERT
1. Mousse od bijele čokolade na podlozi od šumskog voća 2. Falat torta - torta od sira s bućinim košticama) 3. Tradicionalna međimurska gibanica - gibanica punjena makom, sviježim sirom, orasima i jabukama Čaša vina Slijed od tri jela - 100 kn Restoran Le Batat Hotel Spa Golfer 4*, Toplice Sveti Martin, Izvorska 3, 40313 Sveti Martin na Muri Telefon za rezervacije: 040 315 005 RESTORAN SUDJELUJE OD 10.03. DO 19.03. S RUČKOM I VEČEROM www.termesvetimartin.com www.tjedanrestorana.com
.
.
Tjedan restorana 2017 Sva prava pridržana Powered by Urban nomads
RESTORAN
Lido
PREDJELO
1. Carpacio od cikle s dimljenom pastrvom i bučinim uljem 2. Škripavac u tempuri s kruškom i medom 3. Pastrami rola - roast beaf, rikula, parmezan, majoneza od limuna GLAVNO JELO
1. Lungić punjen pistaciom, lagani umak od šampinjona, špecli od rikule 2. Janjeći kotleti s pire krumpirom od ružmarina i bijelog luka 3. File škarpine s kremom od brokule DESERT
1. Japanska torta od sira u umaku od malina 2. Sladoled u krokantu s pireom od marelice 3. Čokoladni souffle Slijed od tri jela - 100 kn Restoran Lido Aleja Matije Ljubeka 25,10000 Zagreb Telefon za rezervacije: 091/4629292 RESTORAN SUDJELUJE OD 10.03. DO 19.03. S RUČKOM I VEČEROM www.lido.hr www.tjedanrestorana.com
.
.
Tjedan restorana 2017 Sva prava pridržana Powered by Urban nomads
RESTORAN
Lobby PREDJELO
1. Juha od shiitake gljiva 2. Trofie s pesto genovese umakom, sušenim rajčicama i Kalamata maslinama 3. Toplo - hladna salata s lignjama i sezonskim povrćem GLAVNO JELO
1. Pileća prsa s nadjevom od pačje jetre, poslužena s gratinom od krumpira 2. Tagliata od maturo ramsteka na rikoli s lisičarkama i grana padanom 3. Poširani losos na ratatouille povrću i kremi od pistacia DESERT
1. Mousse od naranče i tamne čokolade 2. Semifreddo od lješnjaka na kremi od vanilije 3. Dnevni izbor torti
Slijed od tri jela - 100 kn Restoran Lobby Ivana Lučića 2, 10000 Zagreb Telefon za rezervacije: 01/6396950 RESTORAN SUDJELUJE OD 10.03. DO 19.03. S RUČKOM OD 11-17H. VEČERA PETAK I SUBOTA DO 23 H. NEDJELJOM ZATVORENO. www.lobby.hr www.tjedanrestorana.com
.
.
Tjedan restorana 2017 Sva prava pridržana Powered by Urban nomads
RESTORAN
Mala Hiža PREDJELO
1. Juha po izboru: juha od cikle i jabuke s popečenim kruhom i pestom od rikule ili juha od češnjaka i slanutka 2. Fileti bijele ribe u sauru - marinadi od ljubičastog luka, češnjaka, limuna, čilija, šipka i začinskog bilja 3. Pansotti – domaća tjestenina punjena raznim sirevima i rikulom, na umaku od tostiranih oraha, orahovog ulja, bijelog vina, limuna i parmezana GLAVNO JELO
1. Marinirani i glazirani, polako pečen pačji batak i zabatak, heljdina kaša, domaći mlinci, dinstani crveni kupus 2. Cordon rouge: lungić-svinjski file punjen dimljenim sirom i pršutom, paniran u bučinom brašnu, pečen na tavi, umak od višanja, čokolade i crvenog papra, popečci od prosa i povrća, savijača od krumpira, glazirane mrkvice i začinskog bilja 3. Kašoto od heljdine kaše s popečenim vrganjima, stapkama celera, povrćem, štrukli zelenjaki punjeni popečenim radičem i grožđicama, mrvice i orasi na maslacu, vrhnje, pesto od rikule, savijača od krumpira, glazirane mrkvice i začinskog bilja, ragu umak od vrganja, kestena i povrća DESERT
1. Torta od maka, naranče i domaćeg pekmeza od šljive prelivena čokoladom 2. Desert u čaši od marelice i šljive s tučenim vrhnjem i ameretinima 3. Baklava s višnjama, čokoladom i orasima
Slijed od tri jela - 100 kn Restoran Mala Hiža Balogovec1, Mačkovec, 40000 Čakovec Telefon za rezervacije: 040/341101 RESTORAN SUDJELUJE OD 10.03. DO 19.03. S RUČKOM I VEČEROM www.mala-hiza.hr www.tjedanrestorana.com
.
.
Tjedan restorana 2017 Sva prava pridržana Powered by Urban nomads
RESTORAN
Mala Kavana PREDJELO
1. Tartar od tune serviran s Paškom skutom 2. Plata “ Mala Kavana” drniški pršut, paški sir, kulen, panceta, kiseliši, orašasti plodovi 3. Pašteta od tune i sipe GLAVNO JELO
1. File sabljarke u umaku od vina i pistacia 2. Medaljoni bifteka u umaku od tartufa sa domaćim njokima 2. Škampi na buzaru ili na žaru DESERT
1. Domaća torta “Ferrero rocher’’ 2. Domaća krempita 3. Pijane smokve s dvije vrste čokolade Čaša vina Slijed od tri jela - 100 kn Restoran Mala Kavana Ruđera Boškovića 16A, 21000 Split Telefon za rezervacije: 099 / 380 7777 RESTORAN SUDJELUJE OD 10.03. DO 19.03. S RUČKOM I VEČEROM http://split3.malakavana.hr/ www.tjedanrestorana.com
.
.
Tjedan restorana 2017 Sva prava pridržana Powered by Urban nomads
RESTORAN
Mali raj PREDJELO
1. Carpacio od junetine 2. Carpacio od tune 3. Okruglice od heljde i qvinoje na podlozi od lisnatih salata s dresingom od milerama, kopra i đumbira GLAVNO JELO
2. Gregada od grdobine s krumpirom i hrskavom tikvicom 3. Vege wok s mu-er gljivama u umaku chop suey i parena riža DESERT
1. Semifredo s domaćim karamel umakom 2. Jabuke u šlafruku sa sladoledom od vanilije 3. Jabuke u šlafruku sa sladoledom od vanilije uz pržene sjemenke buče Čaša vina Slijed od tri jela - 100 kn Restoran Mali Raj Samoborska cesta 77 Telefon za rezervacije: 099/4629-201, 01/5579-754 RESTORAN SUDJELUJE OD 10.03. DO 19.03. S RUČKOM I VEČEROM www.maliraj.hr www.tjedanrestorana.com
.
.
Tjedan restorana 2017 Sva prava pridržana Powered by Urban nomads
RESTORAN
Maredo Grill PREDJELO
1. Punjene pohane paprike posipane feta sirom 2. Rižoto od kozica, pinjola i sušenih rajčica 3. Pileći štapići ''Maredo''omotani tortiljom GLAVNO JELO
1. Zapečena rebrica - spareribs - marinirana u 15 začina - prilog i salata po želji 2. Cheeseburger Maredo 220g (odležana junetina, pecivo iz naše kuhinje) - prilog i salata po želji 3. Teletina ispod peke 0,30kg - prilog i salata po želji DESERT
1. Semifreddo od badema i šumskog voća 2. Domaća pita od jabuka 3. Mousse od čokolade Čaša vina -Graševina ili Cabernet sauvignon Slijed od tri jela - 100 kn Restoran Maredo Grill Florijana Andrašeca 14, 10000 Zagreb Telefon za rezervacije: 099/4574-000 RESTORAN SUDJELUJE OD 10.03. DO 19.03. S RUČKOM I VEČEROM PETKOM I SUBOTOM PONUDA VRIJEDI DO 18.00 h OBAVEZNA REZERVACIJA 24 SATA RANIJE www.maredogrill.com www.tjedanrestorana.com
.
.
Tjedan restorana 2017 Sva prava pridržana Powered by Urban nomads
RESTORAN
Mašklin i Lata PREDJELO
1. Gnudi sa pikantnom šalšom i kozicama glaziranim u medu 2. Baršunasta juha od cvjetače i mrkve s aromatiziranim krutonima 3. Punjeni ravioli u umaku od bikovog repa GLAVNO JELO
1. Entrecote u umaku od klekovih bobica s mousse-om od cikle i svježim klicama 2. Steak od tune u sezamu na posteljici od julienne povrća i mediteranskih travica 3. Crne tagliatelle mantekirane sa sušenom rajčicom, rikulom, zlatnim šampinjonima i svježim ricotta sirom DESERT
1. Semifreddo 2. Tart od jabuke sa sladoledom od vanilije i šumskim voćem kuhanim u crnom vinu 3. Čokoladna torta na coulisu od malina Slijed od tri jela - 100 kn Restoran Mašklin i Lata A. Hebranga 11a, 10000 Zagreb Telefon za rezervacije: 01/4818273 RESTORAN SUDJELUJE OD 10.03. DO 19.03. S RUČKOM I VEČEROM
www.tjedanrestorana.com
.
.
Tjedan restorana 2017 Sva prava pridržana Powered by Urban nomads
RESTORAN
Međimurska Hiža PREDJELO
1. Bistra juha od fazana s domaćim krpicama 2. Široki rezanci s piletinom, šampinjonima i bučinim košticama 3. Polutvrdi sirevi OPG Krnjak GLAVNO JELO
1. Nazme u umaku od gljiva s kruhovom roladom, šarena salata 2. Pačja prsa u crvenim umaku s kroketima od riže, miješana salata 3. Svinjski medaljoni s domaćim njokima u umaku od četri vrsta papra, zelena salata s grahom DESERT
1. Međimurska gibanica 2. Pita od jabuka 3. Knedli sa šljivama
Slijed od tri jela - 100 kn Restoran Međimurska hiža Gajeva 35, 40000 Čakovec Telefon za rezervacije: 040/390 011 RESTORAN SUDJELUJE OD 10.03. DO 19.03. S RUČKOM I VEČEROM www.medjimurska-hiza.com www.tjedanrestorana.com
.
.
Tjedan restorana 2017 Sva prava pridržana Powered by Urban nomads
RESTORAN
Međimurski dvori-mistični okusi Međimurja PREDJELO
1. Kugačova juha: kremasta juha od gljiva s tostiranim sjemenkama & domaći Pozojovi hlebeki 2. Patuljkov gablec: Sočni kukuruzni šiškrlini s hrskavim zapečenim slaninama 3. Mistično Međimurje: dimljeni jezik, meso z tiblice, turoš , Pozojovi hlebeki GLAVNO JELO
1. Sočna pačja prsa s hajdinskom kašom na putru i Zvončarskim zeljem 2. Meki kare jelena na postelji od slanine, šampinjona i lučica s kukuruznim šiškrlinima 3. Aromatični lungić u umaku od suhih šljiva s prhkim kroketima od domaćeg kravljeg sira DESERT
1. Međimurska gibanica po izvornom vilinskom receptu 2. Čarobna šuma: Štrukli s tikvom 3. Mistična troslojna slatka krema: vanilija, šumsko voće, tučeno vrhnje Čaša vina - usklađeno s glavnim jelom Slijed od tri jela - 100 kn Restoran Međimurski dvori V. Nazora 22, Lopatinec Telefon za rezervacije: 040/ 856 333 RESTORAN SUDJELUJE OD 10.03. DO 19.03. S RUČKOM I VEČEROM www.medjimurski-dvori.hr www.tjedanrestorana.com
.
.
Tjedan restorana 2016 Sva prava pridržana Powered by Urban nomads
RESTORAN
Mon Ami PREDJELO
1. Carpaccio od tune 2. Ražnjići od kozica - roštilj na drveni ugljen 3. Rižoto od sipe i liganja GLAVNO JELO
1. Pljukanci na temeljcu od škampa s repovima jadranskih kozica 2. Brancin ili orada s roštilja uz broskvu, krumpir lešo 3. Punjeni lungić u maramici uz domaći prženi krumpir - roštilj na drveni ugljen DESERT
1. Rožata 2. Cheese cake sa šumskim voćem u vlastitoj redukciji 3. Tiramisu
Slijed od tri jela - 100 kn Restoran Mon Ami Trg kralja Tomislava 26, 10410 Velka Gorica Telefon za rezervacije: 01/6213 333 RESTORAN SUDJELUJE OD 10.03. DO 19.03. S RUČKOM I VEČEROM www.monami.hr www.tjedanrestorana.com
.
.
Tjedan restorana 2017 Sva prava pridržana Powered by Urban nomads
RESTORAN
Muzej PREDJELO
1. Hladna plata - dalmatinski pršut s maslinama, izbor domaćih sireva s grožđem i pjenicom sviježeg kravljeg sira 2. Tuna carpaccio na podlozi od rikole s emulzijom limuna i maslinovog ulja 3. Bruschette s tofuom i rajčicom prelivene redukcijom aceta balzamica i terana GLAVNO JELO
1. Svinjski minjoni u umaku od šampinjona i konjaka s hrskavim roščićima od krumpira 2. Medaljoni grdobine u umaku od pjenušca s njokima u sipinom crnilu 3. Seitan sa žara u umaku od brusnica i crnog vina s rižotom od miješanog povrća i sjemenki DESERT
1. Tiramisu s preljevom od kave 2. Domaća savijača od jabuke s umakom od vanilije 3. Parfe kocka od šumskog voća Slijed od tri jela - 100 kn Restoran Muzej Trg maršala tita 10, 10000 Zagreb - u Muzeju za umjetnost i obrt Telefon za rezervacije: 01/4826 408 RESTORAN SUDJELUJE OD 10.03. DO 19.03. S RUČKOM I VEČEROM
http://www.muzej.com.hr www.tjedanrestorana.com
.
.
Tjedan restorana 2017 Sva prava pridržana Powered by Urban nomads
RESTORAN
Oyster & Sushi Bar Bota, Dubrovnik JELOVNIK I
Predjelo: Spring rolls - rola punjena raznim povrćem i piletinom umješana u philadelphia sir Glavno jelo: Teryaki tuna Desert: Čokoladni mousse JELOVNIK II
Predjelo: Gambori u tempuri Glavno jelo: Tartar tuna Desert: Kolač od datulja JELOVNIK III
Predjelo: Pašteta od lososa Glavno jelo: Philadelphia roll, spicy tuna roll, hot nigiri losos x 2 Desert: Čokoladni kolač sa bananom
Slijed od tri jela - 100 kn Restoran Oyster & Sushi Bar Bota, Dubrovnik Djura Baglivia 1, 20000 Dubrovnik Telefon za rezervacije: 020/ 324 034 RESTORAN SUDJELUJE OD 10.03. DO 19.03. S RUČKOM I VEČEROM www.bota-sare.hr www.tjedanrestorana.com
.
.
Tjedan restorana 2017 Sva prava pridržana Powered by Urban nomads
RESTORAN
Oyster & Sushi Bar Bota JELOVNIK I
Predjelo: Jadranska srdela frigana u oštrom brašnu na posteljici od rikule Glavno jelo: Sušena dimljena riba na bianco Desert: Makaruli - tradicionalni stonski desert od tjestenine, čokolade i oraha
JELOVNIK II
Predjelo: Lepeza sashimija na dalmatinski Glavno jelo: Sushi plata - oyster roll, smokva roll, maki s jadranskim kozicama, nigiri a la Bota Desert: Pavlova voćna torta
Slijed od tri jela - 100 kn Restoran Oyster & Sushi Bar Bota Obala Hrvatskog narodnog preporoda 6, Morpurgova poljana, 21000 Split Telefon za rezervacije: 021/488-648 RESTORAN SUDJELUJE OD 10.03. DO 19.03. S RUČKOM I VEČEROM www.bota-sare.hr www.tjedanrestorana.com
.
.
Tjedan restorana 2017 Sva prava pridržana Powered by Urban nomads
RESTORAN
Park Boutique Hotel PREDJELO
1. Boutique tanjur - svježi sir s bučinim uljem, domaće kobasice, dimljeni sir, domaća šunka 2. Krem juha od hrena s prženim celerom 3. Punjeni ravioli sa svježim sirom i crnim tartufom na kremi od povrća GLAVNO JELO
1. Flambirani pureći medaljoni u umaku od grožđa s pireom od batata 2. Juneći ramsteak obložen pršutom i prženim prstenovima luka na rižotu od povrća i kurkume 3. Marinirani losos sa žara i špageti od tikvica s emulzijom od maslinovog ulja i šarenog papra DESERT
1. Čokoladni mousse s preljevom od šumskog voća 2. Lješnjak palačinke s čokoladnom kremom i listićima badema 3. Desert od jogurta s umakom od malina i mente Čaša vina Slijed od tri jela - 100 kn Restoran Park Boutique Hotel J. Habdelića 6, 42 000 Varaždin Telefon za rezervacije: 042/420 320 RESTORAN SUDJELUJE OD 10.03. DO 19.03. S RUČKOM I VEČEROM www.park-boutique-hotel.eu www.tjedanrestorana.com
.
.
Tjedan restorana 2017 Sva prava pridržana Powered by Urban nomads
RESTORAN
Polovanec PREDJELO
1. ‘’Podrumarska juha“ - juha od povrća,gljiva,špeka i crnog vina 2. ‘’Okus Prigorja“ - pašteta od mesa iz banjice sa tri vrste domaćeg kruha 3. Carpaccio „Frtičje“ - carpaccio od bifteka na domaćoj salati sa dimljenim sirom 4. Salata od mahuna, ribane mrkvice i domaćeg sira GLAVNO JELO
1. Dimljena teletina iz banjice s polama od krumpira 2. ‘’Čućek rolice sa kroketima“ - piletina punjena slatkim feferonima i sirom, omotana špekom 3. Špecli na kraljevski način“ - specli, cvjetača, brokula, mrkvica, paprika, sir DESERT
1. Semifredo s jabukama i karamelom 2. Souffle „Krč“ - čokoladni souffle sa sladoledom od vanilije i preljevom od crnog vina 3. ‘’Prigorska kupica“ - čokoladni biskvit s kremom od vanilije i umakom od crnog vina u čaši Čaša vina Slijed od tri jela - 100 kn Restoran Polovanec Krčevina 5, Đurđekovec10362 Kašina Telefon za rezervacije: 01/2045185 RESTORAN SUDJELUJE OD 10.03 DO 19.03. S RUČKOM I VEČEROM www.izletiste-polovanec.com www.tjedanrestorana.com
.
.
Tjedan restorana 2017 Sva prava pridržana Powered by Urban nomads
RESTORAN
Konoba Primošten JELOVNIK I
Predjelo: Jadranske pržene kozice na rukoli i frigane srdele s tartarom Glavno jelo: Brodet od oborite ribe s lignjicama i palentom Desert: Desert iznenađenja JELOVNIK II
Predjelo: Carpaccio od sabljarke na rukoli sa cherry rajčicom, pistacijom i crvenim grejpom. Glavno jelo: Oborita riba sa žara i grillano povrće Desert: Desert iznenađenja JELOVNIK III
Predjelo: Salata od liganja na rukoli s krumpirom, cherry rajčicom, kaparima i maslinama Glavno jelo: Jadranska tuna sa žara i grillani krumpir Desert: Semifreddo od badema Čaša vina Slijed od tri jela - 100 kn Restoran Konoba Primošten Stupnička 14, 10000 Zagreb Telefon za rezervacije: 01/ 6191 195 ili 01/ 6192 550 RESTORAN SUDJELUJE OD 10.03. DO 19.03. S RUČKOM I VEČEROM http://konoba-primosten.com www.tjedanrestorana.com
.
.
Tjedan restorana 2017 Sva prava pridržana Powered by Urban nomads
RESTORAN
Radicchio JELOVNIK I Mesni
Predjelo: Krem juha od rajčice s pjenicom od mlijeka Glavno jelo: Pikantni ragu od puretine i kikirikija s domaćim špeclama Desert: Čoko kugla iznenađenja JELOVNIK II Riblji
Predjelo: Salata od divovske lignje poslužena u košarici od parmezana s mirisnim kruhom Glavno jelo: Rižoto od kozica, dimljenog lososa i biranih gljiva Desert: Čoko kugla iznenađenja JELOVNIK III Vege
Predjelo: Veganska bistra juha s keljom i staklenim rezancima Glavno jelo: Tempeh iz woka sa širokim rezancima Desert: Čoko kugla iznenađenja
Slijed od tri jela - 100 kn Restoran Radicchio Branimirova 29, 10000 Zagreb Telefon za rezervacije: 01 / 4696 040 RESTORAN SUDJELUJE OD 10.03. DO 19.03. S RUČKOM I VEČEROM wwwww.arcotelhotels.com/hr/allegra_hotel_zagreb/restoran_radicchio/ www.tjedanrestorana.com
.
.
Tjedan restorana 2016 Sva prava pridržana Powered by Urban nomads
RESTORAN
Restoran Kuhinja JELOVNIK I
Predjelo: Pohane bukovače Glavno jelo: Punjena vješalica u panceti, pekarski krumpir Desert: Zapečene palačinke sa sirom i groždicama JELOVNIK II
Predjelo: Zapečene zagorske štrukle Glavno jelo: Piletina u panadi od parmezana i sjemenki lana Desert: Štrudla od višanja sa sladoledom od vanilije JELOVNIK III
Predjelo: Savor od jadranskih srdela Glavno jelo: Morski brudet sa slanutkom, palenta Desert: Torta od sira Aperitiv -domaća rakija Slijed od tri jela - 100 kn Restoran Kuhinja Donje Svetice 46c, Zagreb Telefon za rezervacije: 01/2408 111 ,01/ 2459 111 RESTORAN SUDJELUJE OD 10.03. DO 19.03. S RUČKOM I VEČEROM http://restoran-kuhinja.com www.tjedanrestorana.com
.
.
Tjedan restorana 2017 Sva prava pridržana Powered by Urban nomads
RESTORAN
Shamper Bistro & Winery PREDJELO
1. Domaći ravioli punjeni s tunom i kaparama, na maslacu s kaparama 2. Domaći ravioli punjeni sa sirom i špinatom ,umak sa sirom i špekom 3. Domaći namazi, tostirani domaći kruh GLAVNO JELO
1. Jelen u umaku od crvenog vina i šumskog voća sa šiškarlima na maslacu 2 Pureća prsa s mlincima i povrćem DESERT
1. Splitska torta 2. Knedle sa džemom od šljiva
Pjenušac Shamper 0,10 lit Slijed od tri jela - 100 kn Restoran Shamper Bistro & Winery Trg Republike 5, 40000 Čakovec Telefon za rezervacije: 040/390777 RESTORAN SUDJELUJE OD 10.03. DO 19.03. S RUČKOM I VEČEROM http://www.shamper.hr www.tjedanrestorana.com
.
.
Tjedan restorana 2017 Sva prava pridržana Powered by Urban nomads
RESTORAN
Sherry’s Wines & Bites PREDJELO
1. Bistra juha od junećeg repa 2. Pâte à choux, krem sir i dimljeni losos 3. Salata od pečene cikle i hrena GLAVNO JELO
1. Teleći kotlet, glazirano povrće i krema od krumpira 2. Gulaš od hobotnice i boba 3. Bbq rebrica, krumpir u začinskom bilju i coleslaw salata DESERT
1. Cheesecake, krema od limete 2. Mousse od tamne čokolade, coulis od šumskog voća 3. Tiramisu, crumble od lješnjaka Čaša vina Slijed od tri jela - 100 kn Restoran Sherry’s Wines & Bites Ilica 73, 10 000 Zagreb Telefon za rezervacije: 01/4008 150 ili 099/824 3534 RESTORAN SUDJELUJE OD 10.03.. DO 19.03. S VEČEROM OD 18.00 H http://www.sherrys.eu www.tjedanrestorana.com
.
.
Tjedan restorana 2017 Sva prava pridržana Powered by Urban nomads
RESTORAN
Sopravento PREDJELO
1. Hobotnica iz padele s acetom i gorkim radićem 2. Pržena kravlja skuta u parmezanu sa svježom salatom i suhim smokvama 3. Parfe od pileće jetre na toastu GLAVNO JELO
1. Losos mariniran u istarskoj malvaziji iz pećnice 2. Medaljon od jelena u umaku od konjaka s marmeladom od ljubičastog luka, grilana palenta s kozjim sirom i vrganjima 3. Lungić paniran u goruščici i lanu s holandez umakom, njoki od cvjetače i sira DESERT
1. Choco fondant 2. Kolač od meda sa sladoledom od vanilije i đumbira 3. Krem karamel Čaša vina Slijed od tri jela - 100 kn Restoran Sopravento Pomer 26A, 52100 Pomer Telefon za rezervacije: 091/2375 601 RESTORAN SUDJELUJE OD 10.03. DO 19.03. S RUČKOM I VEČEROM https://www.facebook.com/restaurant.sopravento/ www.tjedanrestorana.com
.
.
Tjedan restorana 2017 Sva prava pridržana Powered by Urban nomads
RESTORAN
Stalla JELOVNIK I
Predjelo: Njoki u umaku od crnog tartufa sa svježe ribanim Grana Padanom Glavno jelo: Pileći file na kremi od batata i đumbira Desert: Desert po izboru JELOVNIK II
Predjelo: Tagliata od lungića na rikuli s umakom od brusnice Glavno jelo: Ramstek u umaku od senfa s aromatiziranim krumpirom Desert: Desert po izboru JELOVNIK III
Predjelo: Rižoto od sipe sa suhim smokvama i pancetom Glavno jelo: File plemenite jadranske ribe na pireu od cvjetače i prosa Desert: Desert po izboru Slijed od tri jela - 100 kn Restoran Stalla Antuna Mihanovića 2, Kaštel Stari Telefon za rezervacije: 099/ 2116867 RESTORAN SUDJELUJE OD 10.03. DO 19.03. S RUČKOM I VEČEROM http://stalla.hr www.tjedanrestorana.com
.
.
Tjedan restorana 2017 Sva prava pridržana Powered by Urban nomads
RESTORAN
Stara Preša seosko domaćinstvo PREDJELO
1. Juha zi hrenom (juha od hrena) 2. Juha zi gljivam kaj rastu vu šumi (juha od šumskih gljiva) 3. ‘’Nekaj za prigriznut’’ - špek, kuhana šunka, kobasa od divljačine, sir z vrhnjem (špek, kuhana šunka, salama od divljači, sir s vrhnjem) 4. Juha zi štruklima (juha s štruklima) GLAVNO JELO
zmišanom šalatom (svinjski lungić punjen svježim sirom i šunkom s krumpirom i mješanom salatom) 2. Janjec spečen z roštilja z krumpirom i zmišanom šalatom (janjetina s roštilja s krumpirom i mješanom salatom) 3. Junekovi šniclini vu saftu od gljiva kaj rastu vu šumi z knedlima i zmišanom šalatom (juneći odresci u umaku od šumskih gljiva, domaćim valjušcima i mješanom salatom) 4.*Telekovo koleno spečeno ispod peke z krumpirom i zmišanom šalatom (Teleća koljenica ispod peke s krumpirom i mješanom salatom) 5.*Raca z mlinci i zmišanom šalatom (patka s mlincima, salata) 5.*Filana telekova prsa z krumpirom i zmišanom šalatom (punjena teleća prsa s krumpirom i sezonskom salatom) * Potrebna je prethodna najava glavnog jela (tel. koljenica ,patka, tel.prsa) dan ranije DESERT
1. Jabuke vu šlafroku (pohane jabuke) 2. Zapečene palačinke zi friškim sirekom (zapečene palačinke s svježim sirom) 3. Štrudel zi voćem kaj raste vu šumi (štrudla sa šumskim voćem) 4. Zagorski štrukli Čaša vina Slijed od tri jela - 100 kn Restoran Stara Preša seosko domaćinstvo Ivana Turka 50, 10292 Šenkovec Telefon za rezervacije: 01/ 3391129 , 095/5369 297 obavezna rezervacija! RESTORAN SUDJELUJE OD 10.03. DO 19.03. S RUČKOM I VEČEROM www.starapresa.com www.tjedanrestorana.com
.
.
Tjedan restorana 2017 Sva prava pridržana Powered by Urban nomads
RESTORAN
Sveti Nikola makedonski restoran PREDJELO
1. Makedonske namazi - ajvar, maliđano i nafora - prepečeni kruh sa sirom 2. Sir sa roštilja 3. Banica savijača sa sirom GLAVNO JELO
1. Kumanovski batko - ćevap punjen sirom (400 g i kajmak) 2. Selsko meso - svinjetina, ćuftice, šampinjoni (400 g), šopska salata 3. Turli tava - teletina, junetina, svinjetina, povrće (400 g), sezonska salata DESERT
1. Baklava 2. Skopska pita - naš fancy kolač od lisnato tjesto i preljev od šumsko voće kuhano u crveno vino i cimet 3. Trileće - stari recept, albanski dio populacije iz Makedonije, kolač u 3 vrste mlijeka kozji, ovčji ili kravlji, ili po maslenosti i preko domaći rađen karamel preljev Slijed od tri jela - 100 kn Restoran Sveti Nikola makedonski Ul. kralja Zvonimira 78, 10000 Zagreb Telefon za rezervacije: 01/2301 312, 095/ 4045 174 RESTORAN SUDJELUJE OD 10.03. DO 19.03. S RUČKOM I VEČEROM http://www.restoransvetinikola.hr www.tjedanrestorana.com
.
.
Tjedan restorana 2017 Sva prava pridržana Powered by Urban nomads
RESTORAN
Terbotz PREDJELO
1. Juha od mrkve, bučino ulje i tostiranih sjemenki 2. Domaći kruh – hruske, namaz od leće, čips od jabuke, mladi sir 3. Salata od prosa, goveđeg jezika i turoša, pjenica od hrena, bučino ulje, rikola GLAVNO JELO
1. Pileće file, nadjeven hrenom, sirom i rikolom, pire od špinata, dinastano crveno zelje 2. Sporo pečena svinjetina, umak od korijenastog povrća, domaći kroketi 3. Ragu od divljači, vina i klekovih boba, quiche od sira i poriluka DESERT
1. Kolač od maka, sladoled od kave, jagoda 2. Čokoladna kocka, mousse od jabuke i cimeta 3. Panirani medaljoni od mlijeka i tostiranih oraha, umak od naranđe Čaša vina Slijed od tri jela - 100 kn Restoran Terbotz Železna Gora 113, Štrigova Telefon za rezervacije: 040/857 444 RESTORAN SUDJELUJE OD 10.03. DO 19.03. S RUČKOM I VEČEROM http://www.terbotz.hr www.tjedanrestorana.com
.
.
Tjedan restorana 2017 Sva prava pridržana Powered by Urban nomads
RESTORAN
Restoran Toplice Hotela JELOVNIK I
Predjelo: Šterc s domaćim čvarcima Glavno jelo: Teleći medaljoni u umaku od vrganja s kroketima Desert: Zapečeni zagorski štruklji Aperitiv - domaća šljivovica Čaša crnog vina JELOVNIK II
Predjelo: Gusta Zagorska juha Glavno jelo: Jakobov kotlet s umakom od začinskog bilja i domaćim širokim rezancima Desert: Toplička kremšnita Aperitiv - domaća šljivovica Čaša bijelog vina JELOVNIK III
Predjelo: Krapinska plata s domaćim delicijama, domaći sir i vrhnje Glavno jelo: Pureći odrezak a la Toplice s domaćim mlincima Desert: Knedle sa šljivama s preljevom od slatkog domaćeg vrhnja Aperitiv - domaća šljivovica Čaša bijelog vina Slijed od tri jela - 100 kn Restoran Toplice Hotela Antuna Mihanovića 2, 49217 Krapinske Toplice Telefon za rezervacije: 049/ 202-202 RESTORAN SUDJELUJE OD 10.03. DO 19.03. S RUČKOM I VEČEROM http://www.toplice-hotel.hr/tpl/# www.tjedanrestorana.com
.
.
Tjedan restorana 2017 Sva prava pridržana Powered by Urban nomads
RESTORAN
V Starem Melinu JELOVNIK I Mesni
Predjelo: Lasagne od divljači i povrćem iz krušne peći Glavno jelo: Teleća rolada punjena mozzarellom i tartufima u Roquefort umaku s krumpirom u grašku Desert: Čoko kocka JELOVNIK II Riblji
Predjelo: Bruschette s jadranskom hobotnicom i mozzarellom Glavno jelo: Punjene jadranske lignje iz krušne peći sa zapečenim krumpirom i blitvom u Mornay umaku Desert: Domaća štrudla od jabuka JELOVNIK III Vege
Predjelo: Domaća bučnica iz krušne peći Glavno jelo: Panirani odrezak od povrća, tofua, heljdine kaše, riža sa špinatom,tartar Desert: Cheesecake Čaša vina Slijed od tri jela - 100 kn Restoran V Starem Melinu Junkovićev put 2b, Zagreb Telefon za rezervacije: 01/3463132 RESTORAN SUDJELUJE OD 10.03. DO 19.03. S RUČKOM I VEČEROM www.vstaremmelinu.hr www.tjedanrestorana.com
.
.
Tjedan restorana 2017 Sva prava pridržana Powered by Urban nomads
RESTORAN
Vela Nera PREDJELO
1. Gamberi i artičoki s kravljim sirom u salati 2. Krem juha od kukuruza s hrskavim pršutom 3. Šurlice s goveđim repom 4. Rapsodija veganske salate GLAVNO JELO
1. Odrezak morske divljači u brodetu s palentom 2. Pečena praseća vratina s krumpirom i poljskim radićem 3. Jelenji but dinstan u Teranu s pureom od celera i mrkve 4. Veganske polpete od slanutka s jogurt dressingom DESERT
1. Kravlja skuta sa šumskim voćem 2. Palačinke od heljde s voćnom salatom 3. Veganska torta Čaša vina Slijed od tri jela - 100 kn Restoran Vela Nera, Hotel Velanera F. Mošnje 3b Šišan, 52204 Ližnjan Telefon za rezervacije: 052/ 300620 RESTORAN SUDJELUJE OD 10.03. DO 19.03. S RUČKOM I VEČEROM www.velanera.hr/en/ www.tjedanrestorana.com
.
.
Tjedan restorana 2016 Sva prava pridržana Powered by Urban nomads
RESTORAN
Waves denim bar & restaurant JELOVNIK I Asia
Predjelo: Zelena curry juha od graška , bosiljka i gljiva s kokosovim mlijekom Glavno jelo: Teriyaki piletina u woku s pečenim batatom i salatom od grčkog jogurta ipovrća Desert: Parfe od jogurta s preljevom od grčkog jogurta i čipsom od banane i đumbira JELOVNIK II Mexico
Predjelo: Namaz od rajčice i sira sa čipsom od kelja Glavno jelo: Pečena vratina na meksički način u bbq salsi od rajčica, paprika i začina na podlozi od tortilje, krastavaca i limete Desert: Meksička čokoladna torta sa cayenne paprom i mascarpone sirom JELOVNIK III Marocco
Predjelo: Topla marokanska salata od patliđana sa svježim ovčjim sirom Glavno jelo: Marokanski lonac od ribe i liganja s đumbirom, marokanskim začinima i slanutkom na kus-kusu Desert: Čokoladna panna cotta s preljevom od naranče i cimeta Slijed od tri jela - 100 kn Restoran Waves denim bar & restaurant Mesnička 6, 10000 Zagreb Telefon za rezervacije: 01/4833380 RESTORAN SUDJELUJE OD 10.03. DO 19.03. S RUČKOM I VEČEROM http://wavesdenimbar.com/restoran-zagreb/ www.tjedanrestorana.com
.
.
Tjedan restorana 2017 Sva prava pridržana Powered by Urban nomads
RESTORAN
Žlica & Vilica JELOVNIK 1
Predjelo: Gulaš od jadranske hobotnice s palentom Glavno jelo: Losos file s blitvom i krumpirom Desert: Sladoled od vanilije s bučinim uljem i sjemenkama JELOVNIK 2
Predjelo: Izbor sireva s orasima i maslinama Glavno jelo: Divljač a la wild s njokima Desert: Domaća baklava JELOVNIK 3
Predjelo: Fuži s tartufima Glavno jelo: Biftek (180 gr.) sa žara s povrćem iz tavice Desert: Ferrero torta Čaša vina Slijed od tri jela - 100 kn Restoran Žlica & Vilica Kneza Mislava 13, Zagreb Telefon za rezervacije: 01/4572 770 , 091/578 3262 RESTORAN SUDJELUJE OD 10.03. DO 19.03. S RUČKOM I VEČEROM www.zlicaivilica.hr www.tjedanrestorana.com
.
.
Tjedan restorana 2017 Sva prava pridržana Powered by Urban nomads
14.
TJEDAN RESTORANA 2017. 10.03.-19.03.2017.
POWERED BY URBAN NOMADS