EEN PRODUCT VAN LEVEN! UTRECHT
UIT HET UTRECHTSE LEVEN GEGREPEN JAARGANG 01 | AUGUSTUS 2019 | NR. 02
MA VOL ANDE NIEU CUL LIJK W TUU S M R & AGA LIFE ZIN STY E LE
VOORWOORD
UITleven nummer 2 is geboren. Wie vorige maand de DUIC krant heeft meegenomen heeft gezien dat UITleven nummer 1 een los magazine was. Vanaf september zal het ook weer in diezelfde vorm terugkomen, maar de zomermaanden integreren we met DUIC. Komkommertijd noemen we dat in de mediawereld. Er is genoeg te doen in Utrecht maar toch vliegt het gros van Nederland in de zomermaanden naar de zongarantie. Dat snappen we wel en gaan we zelf dan ook doen. Even bijkomen van het eerste pilotnummer van UITleven en opladen zodat we ons vol energie in deze nieuwe relatie kunnen storten.
Toch is er ook nu genoeg te vertellen en te beleven in Utrecht. We proberen het leukste en meest bijzondere voor je samen te vatten in dit katern. Zo doken we in de wereld van de Jehovah’s Getuigen, gingen we langs bij Beers & Barrels, spraken we de broers Ganseman die met veel liefde toewerken naar het honderdjarig (!) bestaan van het familiebedrijf en maakten we weer een uitgebreide agenda voor je. Want hoe je het ook went of keert; eigenlijk is er geen mooier plekkie als Utreg onze stad. SANNE DIJKGRAAF EN ANNETTE VAN HERK UITGEVERS
2 BUBBELS & BORRELS
BERLINER GARTEN BIJ RAUM OP HET BERLIJNPLEIN FOTOGRAFIE JURI HEINSCH
DOMSTADDINER BIJ DE MOESTUIN MAARSCHALKERWEERD FOTOGRAFIE INGRID HOFSTRA
ènz. FAIRWEAR handgemaakt, op maat gemaakt SUSTAINABLE FASHION
Hardebollenstraat 11, Utrecht
ènz.FAIRWEAR
INTERVIEW 3
RUIM 42.000 JEHOVAH´S GETUIGEN IN UTRECHT: ROBERT-JAN (51): “IK VERHEUG ME ENORM”
EEN HELE JAARBEURS VOL. ALLE ZALEN GEVULD MET GELOVIGEN; GETUIGEN VAN JEHOVAH. “IK HEB ER NU AL ZIN IN. MET ALLEMAAL BROEDERS EN ZUSTERS UIT ALLERLEI DELEN VAN DE WERELD SAMEN ZIJN. DAT ZIJN BIJZONDERE MOMENTEN.” ROBERT-JAN LEEFT 24/7 MET EN VOOR JEHOVAH. “HET VOELT ALS EEN GROTE FAMILIE. WARM, VOL LIEFDE EN GELIJKGESTEMD OVER HET DOEL VAN HET LEVEN. DAT SCHEPT EEN BAND.”
O
“Het hockeyveld lokte meer dan God”
TEKST ANNEKE GILSING FOTOGRAFIE MARIKE VAN PAGÉE
“Wij zijn heel bewuste gelovigen”
OVER JEHOVAH´S GETUIGEN: Op 2,3 en 4 augustus is de Jaarbeurs vol. Met ruim 30.000 Nederlandse gelovigen en zeker 6.000 gasten uit het buitenland krijgt de stad Utrecht een serieus bezoekersaantal te verwerken. De meeste Jehovah´s Getuigen kijken erg uit naar deze bijeenkomst. Het is voor het eerst in 25 jaar dat er een congres van deze omvang in Nederland georganiseerd wordt. Meer sociaal dan religieus Robert-Jan (51) kreeg een katholieke opvoeding. “Op zondag naar de kerk. Dat was het voornaamste. Het was meer een sociale invulling, dan een religieuze”, herinnert hij zich. In de puberteit lokte de tennisbaan en het hockeyveld meer dan God. Via een collega maakte hij op zijn 27ste kennis met de Bijbel en de geloofsovertuiging van Jehovah´s Getuigen. “Dat opende mijn ogen. Ik voelde me herkend en God sprak tot mij. Ik ging me verdiepen en het raakte me. Voor mij is het levende materie waar ik 24/7 mee bezig ben. Zonder dwang en zonder verplichting. Maar met bezieling en liefde.” Grote logistieke operatie In eerste instantie waren zijn ouders sceptisch over zijn ´overstap´. “Maar we zijn blijven praten en vol respect gebleven.” Als purser bij een luchtvaartmaatschappij heeft Robert-Jan de mogelijkheid om veel geloofsgenoten in het buitenland op te zoeken. “Altijd een warm bad.” Met collega´s praat hij over het geloof als daar een aanleiding voor is. “In principe houd ik privé en werk graag uit elkaar.” Robert-Jan heeft een vrouw en twee kinderen. Ook zij
maken deel uit van de geloofs familie. Tijdens het congres zal hij diverse taken op zich nemen om het geheel soepel te laten verlopen. “Natuurlijk is het een grote, logistieke operatie, met zoveel mensen. Vervoer, eten, schoonmaak, parkeren, beveiligen, begeleiden, gasten rondleiden… Er komt heel wat bij kijken. Alleen al 200 bussen om alle gasten overal heen te brengen. Maar iedereen draagt zijn of haar steentje bij. Allemaal vrijwillig.” Sebastiaan Weijmans (Utrecht Marketing): “Wij ondersteunden de organisatie bij alle facetten. Maar zij hebben een zeer professioneel team en houden het congres en alles daaromheen in eigen hand. Onze rol was en is om ze te verbinden met alle partners in de stad en regio.” Veel gelukkiger mens Tijdens het vorige grote internationale Congres in Utrecht, 25 jaar geleden, is Robert-Jan gedoopt. “In zwembad Den Hommel ben ik totaal ondergedompeld als symbool voor het achterlaten van mijn oude leven. Geen dag spijt gehad! Ik heb nooit getwijfeld; ik ben een veel gelukkiger mens geworden. Je wordt pas gedoopt als je er zelf aan toe bent. Als je ten volle overtuigd bent van deze keuze. Als je alle consequenties overziet en de verantwoordelijkheid neemt en wil nemen voor je nieuwe leven. En die belofte, die je doet aan Jehovah ook wil en kan nakomen. Wij zijn dus heel bewuste gelovigen.” Liefde versus haat “De tijd van het internationale Congres is een feest. Op twaalf podia, in vele talen, zelfs in gebarentaal,
• Actief in 240 landen • Wereldwijd ruim 8,5 miljoen gelovigen 10.079.709 personen krijgen gratis Bijbelles • 119.954 gemeenten wereldwijd • Informatie op de officiële website is beschikbaar in 975 talen
INTERNATIONALE CONGRES: • Verwacht aantal bezoekers: ruim 42.000 • Voorziet in: geestelijke verkwikking, aanmoediging en vreugdevolle christelijke omgang • Is een mooi getuigenis, biedt de gelegenheid het internationale karakter van de organisatie te ervaren en geeft een voorproefje van het leven in de nieuwe wereld • Is voor iedereen gratis toegankelijk • 2,3 en 4 augustus, Jaarbeurs Utrecht
wordt de boodschap verteld. Met muziek, zang en film dit verhaal ondersteund. Het samen aanbidden van Jehovah, en genieten van elkaars omgang; dat is zo fijn. Uit meer dan 16 landen, uit andere culturen en achtergronden verzamelen zich mensen met hetzelfde doel. Liefde faalt nooit is dit jaar het thema. Waar vind je echte liefde in een wereld vol haat?” Ideale congresstad Behalve voor het congres, komen veel bezoekers ook om Utrecht, Nederland en zelfs Europa te bezoeken. Dat betekent dat de Domstad die dagen veel extra toeristen te gast zal hebben. Sebastiaan Weijmans: “Dit bezoekersaantal draagt zeker bij aan onze economie, werkgelegenheid, maar ook aan de bekendheid en gastvrije imago van Utrecht. De congresgangers gaan naar huis als ware ambassadeurs.” De stad is berekend op veel bezoe-
kers. Met 22 musea, 350 restaurants, 150 cafe´s en bijna 2.000 hotelkamers is Utrecht een ideale congresstad. Maar om alle Jehovah´s Getuigen te herbergen, te voeden en te entertainen zal er meer nodig zijn. Paul de Roos (congreswoordvoerder Jehovah´s Getuigen): “Alle Nederlandse bezoekers nemen zelf voedsel mee en zorgen ook voor hun eigen afval. De 6.000 afgevaardigden uit het buitenland ontvangen elke congresdag een lunchpakket dat wordt uitgedeeld door 100 vrijwilligers. De hotels in en rond Utrecht zitten vol. Een deel van de bezoekers zal bij medeGetuigen thuis logeren. De veiligheid van bezoekers heeft onze prioriteit en wordt heel serieus genomen. Een uitgebreide risico-analyse gaat aan het congres vooraf. We werken hierin nauw samen met de Jaarbeurs, de gemeente Utrecht en de politie.”
4 UITLEVEN
BELEVEN IN AUGUSTUS
COLUMN
UITTIPS
EEN ZIEL KWEKEN BELEVEN: KOST TIJD DE AGENDA VOOR UTRECHT FOTOGRAFIE JURI HIENSCH
ONZE TIPS OP HET GEBIED VAN MUZIEK, FILM, THEATER, ETEN & DRINKEN, SPORT EN NOG VEEL MEER.
MUZIEK
GEVANGENIS WOLVENPLEIN
Copacabajes invites The Terence Sessions Live muziek in een akoestische setting 16:15 – 17:15 Gratis WWW.DELIK.NL
B
ACTIVITEIT
GRIFTSTEEDE, GRIFTPARK
“Berlijnplein gaat concurrentie aan met de Utrechtse binnenstad”. Dat was een mooie kop van de Utrechtse Internet Courant DUIC op 23 juni over de nieuwe ontwikkelingen rondom cultuur in Leidsche Rijn. Maar dat kan natuurlijk nog niet. Leidsche Rijn Centrum is een plek volledig in ontwikkeling met weliswaar ook een winkelgebied en een bijzonder cultuuraanbod, maar van oude, nostalgische, rustgevende gebouwen en eeuwenoud groen is geen sprake. Ik kom al sinds mijn ‘early twenties’ in Utrecht toen ik bij een sjieke heren modezaak in het centrum werkte. De kracht van de stad leerde ik pas echt kennen toen ik in 2014 de Culturele Zondag ‘De Stad De Toekomst’ organiseerde. “New ideas must use old buildings” is één van de beroemdste uitspraken van de grootmoeder van het nieuwe stadmaken van mijn generatie: publiciste en stadsactiviste Jane Jacobs uit New York. Hierdoor aangespoord gingen we op zoek naar mooie locaties voor vernieuwing en kwamen op de prachtigste oude plekken.
De oudheid van de stad kan je, al zou je het misschien niet meteen denken, ook in Leidsche Rijn ervaren. De mooiste plek om dit te doen is ‘Castellum Hoge Woerd’ waar je je waant in een moderne oude wereld: het oude Rome en het nieuwe Leidsche Rijn worden hier op wonderbaarlijk natuurlijke wijze met elkaar verbonden. Een ommuurd binnenplein leid je niet alleen naar ‘Podium Hoge Woerd’ en ‘Steede Hoge Woerd’ of het heerlijke terras van het ‘Castellumcafé’, maar brengt je terug in de tijd van ontdekkingsreizigers die met Romeinse schepen de wereld verkenden. En dat alles vanuit Leidsche Rijn, waar velen het pionieren nog steeds in het bloed zit en vernieuwing dus telkens vlak om de hoek te vinden is.
“New ideas must use old buildings”
De tuinen van ‘Pandhof Sint Marie’ en de kloostergang van ‘Pandhof Domkerk’ stalen mijn hart. Ze laten je stil staan bij wat was, en tegelijkertijd beseffen hoe de wereld continu verandert. De schokkende bewustwording van de oudheid kwam bij een rondleiding in DOMunder toen mij werd gevraagd een hand op een muurtje te leggen. Eigenwijs als ik ben, weigerde ik eerst natuurlijk want ‘nobody tells me what to do', maar ik werd overtuigd en toen kwam de zin “je raakt nu een 2.000 jaar oude muur aan”. Wauw, dan voel je je wel even heel klein en onderdeel van een machtige stadsgeschiedenis.
“Nieuwbouw wijk Leidsche Rijn heeft eindelijk een hart, nu nog een ziel” kopte de Volkskrant afgelopen april in een recensie over winkel gebied Leidsche Rijn Centrum. Dat je die ziel nog niet kan vinden in een nieuw winkelcentrum van zes maanden oud lijkt mij logisch. Een ziel heeft geschiedenis nodig, moet uren hebben gemaakt, een identiteit gevormd. Het vraagt om het ontdekken van de mensen achter de gebouwen, de mensen die samen de identiteit en ziel van die plek langzaam maar zeker kweken. En dat kost tijd. Ik ben benieuwd hoe dit stadsdeel over 2.000 jaar voelt, of die continue vernieuwing zich dan met de rustgevende oudheid in de ziel van Leidsche Rijn gevestigd heeft. Jammer dat ik er niet bij zal zijn om het te kunnen meemaken. DONICA BUISMAN DIRECTEUR RAUM
Utrecht in Dialoog 20:00 – 22:30 uur €4,00
WWW.UTRECHTINDIALOOG.NL
LEZING
MUSEUM CATHARIJNECONVENT
Lezing: de Amerikaanse Biblebelt 14:00 – 15:00 uur Gratis op vertoon van geldig entreebewijs voor de tentoonstelling
DANS/KIDS/MUZIEK
PODIUM HOGE WOERD
Zomerse Zondagen: Dance Hypes 6+ 15:00 uur Gratis WWW.PODIUMHOGEWOERD.NL
KIDS
DOMTOREN UTRECHT
Torenfabels voor kids Start rondleiding 14:15 uur €6,50 kids, €10,00 volwassene WWW.DOMTOREN.NL
MUZIEK
MUSEUM CATHARIJNECONVENT, KLOOSTERTUIN
Catharijn Classique; Javier & Luis 13:30 - 14:00 uur en 15:00 – 15:30 uur Gratis WWW.CATHARIJNECONVENT.NL
WWW.CATHARIJNECONVENT.NL
FILM
SPRINGHAVER
ETEN & DRINKEN
GEVANGENIS WOLVENPLEIN
De Copacabajes VriMiBo Vanaf 17:00 uur Gratis WWW.DELIK.NL
MUZIEK
BASIS UTRECHT
Relativ, all night long Vanaf 23:55 uur Vanaf €10,00 (2 personen)
Le monde d’Isabelle Huppert: La Pianiste (2001) 19:00 uur €9,50 WWW.SPRINGHAVER.NL
FILM
LOUIS HARTLOOPER COMPLEX Film Zomer Festival: Call Me By Your Name 16:30 uur €7,00 WWW.HARTLOOPER.NL
WWW. CLUBBASIS.NL
ZATERDAG SPORT/ETEN & DRINKEN
MOLEN DE STER
Poules et Boules 14:00 – 17:00 uur €26,00
WWW.MOLENDESTER.NU
FESTIVAL
BEACHCLUB KLEIN SCHEVENINGEN, UTRECHT SFEER Festival 14:00 - 23:00 uur €7,00
SPORT
DANSAGE CENTRUM UTRECHT Yin Yoga bij Dansage 09:30 – 10:30 uur €12,00 (losse les)
WWW.MEISJESVANDEMAAN.NL
SPORT/ETEN & DRINKEN
EETCAFÉ STATHE
Sjoeltoernooi Stathe 18:30 – 22:30 uur €5,00 per team WWW.STATHE.NL
WWW.BCKS.NL
NATUUR
EXCURSIECENTRUM NIËNHOF BUNNIK
Pont van het landschap – landgoederenvaart 14:00 vertrek (duur: ongeveer 3 uur) Vanaf €10,00 WWW.UTRECHTSLANDSCHAP.NL
KIDS
DOMTOREN UTRECHT
Torenfabels voor kids Start rondleiding 14:15 uur €6,50 kids, €10,00 volwassene WWW.DOMTOREN.NL
MUZIEK
WINKEL VAN SINKEL
We All Love 80’s & 90’s Summer Edition 23:00 – 04:00 uur Vanaf €13,50 WWW.WINKELVANSINKEL.NL
MUZIEK
OPENLUCHTTHEATER CABRIO SOEST
Jeugdorkest Nederland 20:30 – 22:30 uur (19:30 uur theater open) €22,00 (t/m 18 jaar €15,00) WWW.OPENLUCHTTHEATERSOEST.NL
ACTIVITEIT/CULTUUR/KIDS
MUSEUM SPEELKLOK
Bezoek het restauratieatelier 15:00 – 16:00 uur €13,00 (kinderen 4 t/m 12 jaar €7,00) WWW.MUSEUMSPEELKLOK.NLFILM
SPRINGHAVER
Film Zomer Festival: Call Me By Your Name 19:00 uur €7,00 WWW.SPRINGHAVER.NL
BELEVEN 5
SPORT
MUZIEK
VOETBALVERENIGING FAJA LOBI KDS
POP-UP MUSEUM OUD AMELISWEERD In Pop-up Museum Oud Amelisweerd word je verrast met wisselende tentoonstellingen. Unieke objecten uit de depots van de Utrechtse kasteelmusea – die normaal gesproken niet te zien zijn voor het publiek – worden samen met moderne kunst en design getoond tussen de fraaie 18e en 19e-eeuwse behangsels die de muren van het landhuis sieren. Laat je verrassen door de wonderkamers! Woensdag t/m zondag geopend van 12:00 – 17:00 uur Koningslaan 9, Bunnik €5,00 (volwassenen) €2,50 (13 t/m 17 jaar) T/m 12 jaar gratis WWW.POPUPMOA.NL
Utrecht United Tournament 13.30 – 19.00 uur Gratis WWW.UTRECHTUNITED.NL
SPORT
STADION GALGENWAARD
FC Utrecht -PEC Zwolle 16.45 uur Prijs nog niet bekend op datum van print WWW.FCUTRECHT.NL
KIDS
RESTAURANT LOFT88
Knutselen bij Loft88; schilderen met foam verf 13:00 – 16:00 uur Gratis WWW.LOFT88.NL
Of Mice & Men 19:30 uur (19:00 uur zaal open) €27,00 WWW.DEHELLING.NL
QUIZ
DE KROMME HARING
Film Zomer Festival: Den Skyldige (The Guilty) 19:00 uur €7,00 WWW.SPRINGHAVER.NL
MUZIEK
SLOTTUINTHEATER ZEIST
Diggy Dex openluchtconcert 19:30 – 20:30 uur €26,58 WWW.TIVOLIVREDENBURG.NL
LEZING
MUSEUM CATHARIJNECONVENT, AUDITORIUM Lezing: ‘Uitverkoren of niet? Dat is de vraag’ 14:00 – 15:00 uur Gratis op vertoon van geldig entreebewijs tentoonstelling WWW.CATHARIJNECONVENT.NL
SPORT
SOIA – STRAND OOG IN AL
MUZIEK
WWW.SPRINGHAVER.NL
’T OUDE POTHUYS
FESTIVAL
OPENLUCHTTHEATER CABRIO SOEST FrankLin Festival 14:00 – 20:00 uur (13:30 uur theater open) €20,00
Pubquiz voor Opscheppers 19:00 – 22:00 uur €5,00 per persoon WWW.WIJMARCUS.COM
Typhoon openluchtconcert 19:00 – 20:00 uur €35,10 WWW.TIVOLIVREDENBURG.NL
QUIZ
ETEN & DRINKEN
KUNST
ZATERDAG CULTUUR
WALKARTPARK
WWW.STAIRWAY.NL
Walk Art Markt 10:00 – 17:00 uur Gratis
SPORT
MOLEN DE STER
SUP-clinic 12.30/14.15/16.00 uur €15,00 WWW.MOLENDESTER.NU
MUZIEK
WWW.SOIA.NL
MUZIEK
LEZING
MUSEUM CATHARIJNECONVENT, AUDITORIUM Lezing: ‘Oude Schrijvers’ 14:00 – 15:00 uur Gratis op vertoon van geldig entreebewijs tentoonstelling WWW.CATHARIJNECONVENT.NL
MUZIEK
KIDS / ACTIVITEIT
BIBLIOTHEEK UTRECHT, OVERVECHT
Zomercafé: armbandjes knutselen 10:00 – 12:00 uur Gratis WWW.BIBLIOTHEEKUTRECHT.NL
NATUUR/KIDS
MUZIEK/FESTIVAL
BROTHERS, STUDIO A12
Kranck Canaria 15:00 – 23:00 uur Gratis – vanaf 17:00 uur €7,00
WWW.BROTHERS.NL
STEEDE HOGE WOERD
Workshop natuurfotografie voor ouders en kids 10:00 – 14:00 uur €47,50 WWW.UTRECHTNATUURLIJK.NL
COPACABAJES, WOLVENPLEIN
WWW.DELIK.NL
KIDS
KIDS/THEATER
KASTEEL AMERONGEN
Zomerse Zondagen: Theatergroep Hilaria 15:00 uur Gratis
WWW.KASTEELAMERONGEN.NL
PODIUM HOGE WOERD
Deftige Dieren Rondleiding 11:00 uur €6,00 per kind, €12,50 per volwassene
MUZIEK
Brothers Classics (25+) 21:30 – 03:00 uur €12,50 (€10,00 online)
FILM
RAUM UTRECHT
Brommerbios World City Tour - Los Angeles: Mid 90’s 18:30 – 23:15 uur €2,50 strandstoel, €27,50 filmdiner en strandstoel WWW.RAUMUTRECHT.NL
WWW.PODIUMHOGEWOERD.NL
MUZIEK
KIDS
RESTAURANT LOFT88
Knutselen bij Loft88: knutselen met klei 13:00 – 16:00 uur Gratis WWW.LOFT88.NL
ZATERDAG MUZIEK
PODIUM HOGE WOERD Samira’s Blues 15:00 uur Gratis
WWW.PODIUMHOGEWOERD.NL
MUZIEK
THE FLORIN UTRECHT
VARA’s Spijkers met Koppen 12:00 – 14:00 uur Gratis WWW.FLORINUTRECHT.NL
ACTIVITEIT/GAMES
QUIZ
JOZEF UTRECHT
DE KROMME HARING
Subcultures: Gamenight Vanaf 20:00 uur Gratis WWW.DEKROMMEHARING.NL
MUZIEK
RONDA, TIVOLIVREDENBURG Prophets of Rage 19:30 – 20:15 uur €60,10
WWW.TIVOLIVREDENBURG.NL
MUZIEK
MUZIEK STAFFHORST VINYL
Amado op ons Kleedje 17:00 – 19:00 uur Gratis
TIVOLIVREDENBURG
Film in de bieb: The Bucket List 10:00 – 12:00 uur Gratis
WWW.TIVOLIVREDENBURG.NL
WWW.LECLOCHARD-UTRECHT.NL
WWW.BIBLIOTHEEKUTRECHT.NL
Le Clochard's Karaoke-avond 23:00 uur Gratis
MUZIEK
FILM
BIBLIOTHEEK UTRECHT HOOGRAVEN
Tante Joke Karaoke Band 23:00 – 04:00 uur €12,80
MINDFULL
WWW.UTRECHTNATUURLIJK.NL
MUZIEK
ETEN & DRINKEN
WWW.ZIMIHC.NL
WWW.HOFMAN-CAFE.NL
WWW.AMELISWEERD.NL
LE CLOCHARD
WWW.ZIMIHC.NL
A Lazy Sunday Afternoon 14:00 – 17:00 uur Gratis
Hofman Live XXL: Joan Franka, Lola’s Dice, Canvas Blanco Vanaf 21:00 uur Gratis
Illustreren en Dineren 13:30 – 21:00 uur €125,00
WWW.MUZIEKSTAFFHORST.NL
GRIFTSTEEDE
PODIUM HOGE WOERD
HOFMAN CAFÉ
MUZIEK
OPENLUCHTTHEATER CABRIO SOEST The Story of... George Michael 20:30 – 22:30 uur €27,50 WWW.OPENLUCHTTHEATERSOEST.NL
KIDS
FORT AAN DE KLOP
Cirque Moustache Vanaf 12:00 uur €10,00
WWW.FORTAANDEKLOP.COM
MUZIEK
WINKEL VAN SINKEL
Candyshop ‘Schud je billen special’ 23:00 – 05:00 uur Vanaf €7,50 WWW.WINKELVANSINKEL.NL
WWW.JOZEFUTRECHT.NL
ZIMIHC, MUZIEKTENT DE KLANKSTEEN A Lazy Sunday Afternoon 14:00 – 17:00 uur Gratis
WWW.GRANDCAFELEBOWSKI.NL
WWW.RAUMUTRECHT.NL
SOIA - STRAND OOG IN AL
In het Zand Festival 12:00 – 00:00 uur (20:00 uur deuren sluiten) Vanaf €22,00
Pubquiz Lebowski 20:00 – 23:00 uur €4,00 per persoon
KONINGSHOF UTRECHT
RAUM Buurtborrel 14:00 – 18:00 uur Gratis
Jozef’s Pubquiz 20:00 – 22:30 uur €4,00 per persoon
WWW.CULTUURINZEIST.NL
QUIZ
GRAND CAFÉ LEBOWSKI
RAUM, BERLIJNPLEIN
STAIWAY TO HEAVEN
Pubquiz Stairway 20:00 uur inschrijving, 20:30 uur start quiz €4,00 per persoon
WWW.FOTODOK.ORG
ZATERDAG
WWW.ZIMIHC.NL
SLOTTUINTHEATER ZEIST
FotoKids #11 – Workshop Fotografie 7-11 jaar 09:30 – 12:30 uur €35,00
WWW.STICHTINGFRANKLIN.NL
A Lazy Sunday Afternoon 14:00 – 17:00 uur Gratis
MUZIEK
Zomercafé: Woordbingo 10:00 – 12:00 uur Gratis
MUZIEK
FOTODOK UTRECHT
Cynthia Spiering/JKS/Laura van Hal Vanaf 23:55 uur Vanaf €10,00 voor 2 personen
BASIS UTRECHT
MARCUS UTRECHT
Previously Unreleased: Sorry to bother you 17:00 uur €9,50
Stockbrood Live in Utrecht 13:00 – 02:00 uur Gratis
PARK LEPELENBURG
QUIZ
FILM
SPRINGHAVER
WWW.SOIA.NL
BINGO
BIBLIOTHEEK UTRECHT, KANALENEILAND
WWW.BIBLIOTHEEKUTRECHT.NL
Yoga bij Soia 11:00 uur €7,50
MUZIEK
WWW.CLUBBASIS.NL
WWW.EKKO.NL
WWW.MOLENDESTER.NU
MUZIEK
MUZIEK
SPRINGHAVER
Terrasconcert 15:00 – 16:00 uur Gratis
DE HELLING
WWW.CAFELIJN4.NL
FILM
MUZIEK
MOLEN DE STER
Crack Cloud 20:00 uur deur open, 20:30 uur aanvang €10,00
KIDS
Pubquiz Vanaf 20:00 uur €4,00 per persoon
WWW.DEKROMMEHARING.NL
ZATERDAG
WWW.POTHUYS.NL
CAFÉ LIJN 4
Hand Habits: EKKO in Brewpub De Kromme Haring 20:00 – 23:00 uur €11,00
EKKO
‘Elkaar ontmoeten vanuit het hart’ 19:00 – 23:00 uur Gratis
CAMPING GANSPOORT Buurtbier Vanaf 16:00 uur Gratis
WWW.CAMPINGGANSPOORT.NL
FILM
KASTEELTUIN KASTEEL AMERONGEN
Buitenfilm ‘Bon Dieu’ Vanaf 20:15 uur €12,50 (inclusief twee consumpties) WWW.KASTEELAMERONGEN.NL
MUZIEK
TIVOLIVREDENBURG, ZAAL HERTZ
Festival Oude Muziek Utrecht – Canzone Napoletana 17:00 – 18:00 uur €23,00 WWW.OUDEMUZIEK.NL
CYCLING 4 CLIMATE Zaterdag 24 augustus staan 50 fietsen klaar op het Stationsplein voor individuen, bedrijfsteams en passanten om zoveel mogelijk kilowatturen bij elkaar te trappen. Het goede doel? Projecten die bijdragen aan duurzaamheid in Utrecht. Er zijn acht rondes van een uur en het ticketgeld is voor het goede doel. Zaterdag 24 augustus tussen 09:30 – 19:30 uur Stationsplein Utrecht Vanaf €15,00 per persoon WWW.CYCLING4CLIMATE.NL
6 MARKANTE UTRECHTER
DICK & TOMMY GANSEMAN (GROENTEBOEREN VANAF GEBOORTE)
TEKST ANNEKE GILSING FOTOGRAFIE MARIKE VAN PAGÉE
“WIJ ZIJN EEN UITSTERVEND RAS”
D
OP DE HOEK VAN DE UTRECHTSE KLAVERSTRAAT KOPEN VEEL WIJKBEWONERS AL BIJNA EEN EEUW HUN GROENTEN EN FRUIT. WAT BEGON MET AARDAPPELS, WORTELS EN KOOL, AAN HUIS GEBRACHT DOOR PAARD EN WAGEN, IS INMIDDELS EEN HEUSE WINKEL GEWORDEN. EEN BIJZONDERE WINKEL, DAT WEL. ZONDER KASSA. ZONDER ELEKTRONISCHE WEEGSCHAAL. EN MET HANDGESCHREVEN PRIJSKAARTJES. De zaak wordt gerund door de twee broers Ganseman met hun vrouwen. Tommy (59) en Dick (64); twee tegenpolen. “Maar zeer gemoedelijk. Bijna nooit onenigheid”, lacht Dick. “De een is het gezicht van de winkel, de ander het contact met leveranciers en verantwoordelijk voor de inkoop.” “Maar natuurlijk pakken we allemaal alles aan”, zegt Dick. Tommy: “Iedere dag sta ik met een lach op. Sta met plezier in de winkel. Contact met klanten, een praatje, een lolletje. Er is geen dag saai of hetzelfde. Als ik niet meer vrolijk naar de winkel ga; stop ik. Maar ik wil het graag het eeuw-jubileum nog meemaken.” Broer Dick en zijn vrouw Hanneke zijn aan het afbouwen. “Het is ook hard werken. Regelmatig om 04.00 uur ´s nachts
in de vrachtwagen. Op weg naar boeren en tuinders in de omgeving voor de appels, de sla en de andere groenten. Dan naar de groothandel, en zorgen dat de winkel open kan.” In voor- en tegenspoed Opa en oma Ganseman openden in 1923 de groentenwinkel. Tommy: “Van een echte volksbuurt veranderde de wijk in een yuppenbuurt. Maar het contact blijft. Bijna alle klanten kennen we bij naam. We leven mee in voor- en tegenspoed.” Door de klanten wordt de kwaliteit van de groenten en het fruit geroemd. Naast service en de lokale herkomst van veel producten. Tommy: “Proef maar… Echt anders dan de supermarkt.” Een elektronische weegschaal of een kassa-la heeft de
“het honderdjarig bestaan gaan we denk ik nog wel halen ” winkel niet. Tommy: “Nergens voor nodig. De ouderwetse manier van wegen voldoet prima. En rekenen? Dan kunnen we uit ons hoofd en zelfs slapend...” Wij zijn erin gerold Dick heeft vrede met het naderende einde van de groentewinkel. “Onze kinderen hebben niet de ambitie om
de zaak over te nemen. Ik zou het ze ook niet aanraden. Deze manier van een winkel runnen sterft uit. Mijn broer en ik zijn er beiden van jongs af aan ingerold. En het was een mooi leven. Maar het is genoeg geweest.” Tommy en zijn vrouw Jolanda zetten de winkel nog een paar jaar voort. “En dan? Ach, zolang ik nog fluitend naar mijn werk ga...”
UITLEVEN 7
TEKST MONIQUE SMITSLOO FOTOGRAFIE BILLIE-JO KRUL
BEERS & BARRELS: EEN VAT AAN MOGELIJKHEDEN DE STOERE HANGOUT MET 120 BIEREN IS BOOMING
STEL, JE BENT IN UTRECHT, EN JE GULZIGE GEZELSCHAP HEEFT ZIN IN EEN DINER MET MALSE RIBBETJES. JE WEET WEL, DIE VAN HET BOT AFGLIJDEN ALS JE ER OOK MAAR NAAR KIJKT. VERFRIST MET EEN SPECIAALBIERTJE. OFWEL, ‘NO NONSENSE’ UIT ETEN. MAAR DAN WEL GRAAG MET KWALITEIT OP HET BORD EN IN HET GLAS. EN - VOOR DAT ECHTE STEDELIJKE UITGAANSGEVOEL – DE AANGENAME ACHTERGRONDKLANKEN VAN EEN DJ. WAAR GA JE HEEN? MAKKELIJK… Uitdijen Het borrelt en bruist bij Beers ’n Barrels. Want het horecaconcept dijt uit. Na de opening in 2016 aan de Oudegracht kwam al snel een tweede Utrechtse locatie aan de Veilinghavekade en een vestiging in Breda. Sinds 2019 is het ook mogelijk om hier te lunchen. En werd er flink getimmerd aan uitbreiding van de menukaart. Voor de afwisseling van een steak of ‘surf en turf’ kun je nu ook nog eens kiezen voor allerlei kakelverse pokébowls of de ‘No Meat Today’-Salad. Jawel, zelfs een restaurant dat zijn oorsprong vindt in toppers op vleesgebied, dient een beetje met de tijd mee te gaan. En inderdaad, de menukaart bewijst dat hier de deuren openstaan voor zowel de verstokte carnivoor, de flexitariër als de veganist.
Dry age ‘Het beste vlees van Utrecht’, zo durven ze bij Beers & Barrels te beweren. Dat zelfvertrouwen is te danken aan die bijzondere ‘dry age’-kasten waarin alle delicatessen lang kunnen worden bewaard. Aan malsheid geen gemis. De gerechten strijden stuk voor stuk om de status van favoriet. Eén van de grootste hits is nog altijd het langzaam gegaarde kippetje uit de befaamde Green Egg-smoker. Zo ook de Beers & BarrelsPlatter; een graag geziene gast voor het publiek dat ‘gewoon even een drankje komt doen’. De weelderige plank tilt de borrelhap naar een hoger niveau. Chicken wings doen het goed naast botermalse ribbetjes, worstjes en meer. De vegetarische ‘No Meat For Us Platter’ is trouwens een piekfijn alternatief voor de lunch, denk hierbij aan quesadilla’s, zoete aardappelfrites en burrito’s met kaassticks.
Die taptafels… Maar het zijn niet alleen de happen die de show stelen bij Beers & Barrels. Ook de pakweg 120 bieren geven de andere cafés in de wijde omtrek een run for their money. Het etablissement had vanaf het begin af aan bovendien een unieke troef in handen met het principe van die – toch wel geniale - taptafels. Groepen die hieraan plaatsnemen, hebben het privilege van een eigen biervat aan hun tafel en kunnen naar hartelust zelf blijven tappen. Ideaal, want zo kan het gesprek gewoon op gang blijven zonder een bedieningsmedewerker te wenken voor die lege glazen bier. Prettig toch?
Lunchen en High Beer Waarom wachten tot de avond? Nieuw bij Beers & Barrels is de lunch in het weekend. Tot 16:00 kun je de speciale lunchplaat bestellen als prettige energiebron voor je dagje in de binnenstad. Ook zo’n fijne attractie voor groepen is de High Beer. Dit equivalent van de High Tea heeft een hoog smulpaapgehalte. De bieren worden van licht naar zwaar geserveerd en vergezeld van hapjes zoals smoked jalapeño cheese sausage en nacho’s. De High Beer is al te reserveren vanaf twee personen.
“NAAR HARTELUST ZELF TAPPEN”
120 bieren Moeilijk kiezen, dat is het hier wel... Welke van de 120 bieren wordt het? Lokaal of van over de grens? Dat bacchanaal van een halve kreeft met steak of de verantwoorde vegan pokébowl? Een stevige cocktail, of een van de vele virgin cocktails? Toch maar eens dat alcoholvrije biertje proberen met het oog op die meeting morgenochtend? Ofwel, een vat aan mogelijkheden. Zo valt er elke keer wat nieuws te proeven. Eén ding is zeker: uitbundig wordt het sowieso. BEERS & BARRELS DOWNTOWN UTRECHT: OUDEGRACHT AAN DE WERF 125 UTRECHT AT THE HARBOUR: VEILINGHAVENKADE 177 www.beersbarrels.nl
8 SPORTER IN DE SPOTLIGHT
SASKIA BOESVELDT EN HEINZ SCHILLER
E
Het plezier in fietsen staat voorop
TEKST MAURICE HENGEVELD FOTOGRAFIE ERNY BLONK
SPORTEN IS VOOR MENIG UTRECHTER MEER EEN PASSIE DAN EEN GEZOND EN VERANTWOORD TIJDVERDRIJF. HEEL WAT UTRECHTERS PUTTEN PLEZIER, KRACHT EN ZELFVERTROUWEN UIT HUN SPORT EN ERVAREN HET ALS ULTIEME BELEVING. IN DEZE RUBRIEK STAAT HUN PASSIE EN DE VOLDOENING DIE SPORT GEEFT CENTRAAL. SASKIA BOESVELDT EN HAAR PARTNER HEINZ SCHILLER HALEN DIE VOLDOENING UIT FIETSEN EN DAT DOEN ZE GRAAG SAMEN! Eind mei toerden ze nog twee weken door de Harz en beklommen daar onder andere de Brocken, met 1141 meter de hoogste berg in Noord Duitsland. Saskia Boesveldt en Heinz Schiller pakten in 2010 het fietsen weer op. Nog geen jaar later waren ze de grondleggers van team Doenja (hun toenmalige werkgever), dat meedeed aan de Tour for Life van N ederland naar Italië in acht dagen om geld in te zamelen voor kankeronderzoek. Saskia en Heinz zijn verknocht aan fietsen en maken regelmatig bijzondere tochten in binnen- en buitenland. “De beklimming van de Brocken
was echt vreselijk zwaar en steil”, vertelt Saskia. “Vanaf Ilsenburg, half verhard, over de oude grens tussen Oost- en West-Duitsland. Waanzinnig mooi en met een fenomenaal uitzicht.” Dat we het hebben gered voelde geweldig!” De tocht door de Harz is slechts één van de vele uitdagingen die Saskia en Heinz samen op de fiets aangaan. “We willen graag tijd met elkaar doorbrengen, fietsen is een echte duursport en kost veel tijd.” Saskia werkt momenteel als senior sociaal makelaar bij DOCK Utrecht en is tevens initiatiefnemer en
voorzitter van CTC Fietsen Utrecht, in 2014 opgericht als vereniging voor wielrennen, mountainbiken en trainen. Saskia: “Iedereen die sportief wil genieten van fietsen is er welkom: jong, oud, man, vrouw, getraind, ongetraind. We doen niet aan wedstrijdrijden en hebben ook geen jeugdafdeling, maar daarbuiten kan iedereen die het wielrennen en/of mountainbiken met plezier beoefent, zijn hart hier volledig ophalen. Onze liefde verschuift inmiddels een beetje naar bikepacking vakanties en gravel rijden, maar voorop staat altijd het samen buiten sporten! Utrecht is
TIJD VOOR JEZELF BIJ LIJFTIJD Sinds ruim een jaar heeft Lisette haar eigen schoonheidssalon in een monumentaal pandje in hartje centrum Utrecht. Hier geeft ze gezichtsbehandelingen met het beste huidverzorgingsmerk wat ze kent; Environ. Na jarenlange ervaring als schoonheidsspecialiste in huidverzorging, heeft ze haar eigen plek waar ze zelf keuzes kan maken en de vrijheid heeft om haar ideeën uit te voeren. Dat Lisette met goede producten werkt lees je in de reviews en zie je aan haar huid, maar de echte kracht van Lijftijd is Lisette zelf. Ze geeft gezichtsbehandelingen met persoonlijke aandacht, gevoel en kennis van het vak. Lijftijd is een salon die voor veel blije mensen in de stad zorgt. Ga jij een keer kennis maken? LIJFTIJD PREDIKHERENSTRAAT 5 www.lijftijd-utrecht.nl
natuurlijk perfect, met polders en dijken, maar ook de heuvelrug. Zo gevarieerd!” Hun volgende tocht voert ze langs de zogenaamde dodendraad uit WO-I, de 546 km lange elektrische versperring die Duitse troepen destijds uitrolden in het grensgebied tussen Nederland en België om smokkelaars, spionnen, deserteurs e.d. te stoppen.
Je kunt de sportieve prestaties van Saskia en Heinz volgen via hun strava-profielen. Wielervereniging CTC vind je onder
www.ctcutrecht.nl
COLOFON UITleven Is een productie van LEVEN! Utrecht en DUIC en verschijnt in iedere laatste krant van de maand met een oplage van 50.000 ex. In de maanden juli en augustus wordt UITleven geïntegreerd in de krant, na de zomermaanden wordt het ingestoken als los magazine.
HET COVERBEELD VAN UITLEVEN REVOLUTIE, ONDERDRUKKING EN VRIJHEID Voor het maken van de cover van dit UITleven katern werkten we samen met HKU studente Loïs Voss. Het beeld is er één uit een serie van achttien, gemaakt als opdracht voor een typografische publicatie over revolutie, onderdrukking en vrijheid. In de publicatie moest dit beeld opengescheurd worden om een songtekst te kunnen lezen die deze onderwerpen aansneed. Loïs daagt op deze manier de kijker uit om bij te dragen aan het bespreekbaar maken van deze thema’s. Al haar hele leven is ze creatief bezig en haar studie aan de HKU past haar dan ook perfect. “Ik word super blij van mijn studie, alles wat ik doe vind ik leuk en het is heel erg gevarieerd. In de opdrachten word je erg vrijgelaten en dit bied ruimte om met je eigen fascinaties te werken.” Hoe je haar werk herkent? “Dat is lastig te zeggen maar het is in ieder geval vaak kleurrijk. Ik probeer veel te experimenteren en verschillende technieken en mediums toe te passen maar ik vind dan ook veel verschillende dingen leuk.” Over vijf jaar hoopt Lois dan ook nog steeds precies hetzelfde te doen, maar er dan haar geld mee te verdienen. “Hopelijk heb ik dan een eigen atelier en weet ik een mooie balans te vinden tussen vrij autonoom werk en grafische klussen.” LOÏS VOSS Instagram: @looows_art
UITleven bericht over kunst, cultuur en lifestyle in en om Utrecht. Naast mooie verhalen, interviews en columns vind je een uitgebreide agenda met onze tips op het gebied van uitgaan, muziek, cultuur, sport en nog veel meer. DUIC is gratis af te halen op ruim 500 punten door de hele stad. Voor een overzicht zie www.duic.nl.
UITGEVERS Annette van Herk en Sanne Dijkgraaf HOOFDREDACTIE/SALES Sanne Dijkgraaf sanne@levenutrecht.nl 06-28246566
AAN DIT NUMMER WERKTEN MEE: Anneke Gilsing, Marike van Pagée, Maurice Hengeveld, Monique Smitsloo, Billie-Jo Krul, Bo Steehouwer DRUKWERK Rodi Rotatiedruk
SALES Annette van Herk annette@levenutrecht.nl 06-42805284
ADVERTEREN Voor advertentiemogelijkheden, neem contact op met uitgevers Annette van Herk of Sanne Dijkgraaf
DESIGN Frankie Tjoeng via DDK Tessa Koudijs, www.tkcd.nl
COVER Concept en artwork: Loïs Voss (HKU) Instagram: @looows_art
VORMGEVING DDK, www.ddk.nl DISTRIBUTIE Pierre Schoonhoven pierre@duic.nl 06-14415656
WEBSITE EN SOCIAL MEDIA www.duic.nl/uitleven www.facebook.com/uitleven www.instagram.com/uitleven
LEVEN! Utrecht verzorgt iedere ochtend een dagtip op duic.nl Meer informatie of een tip? info@levenutrecht.nl