//Granny Smith / avocat / scampis / foie gras / cèpes//
Ingrédients ¼ Granny Smith 10gr roquette ¼ avocats 10gr mayonnaise ¼ citrons 1c huile de truffe 2 scampis 3 ciboulettes 50gr foie gras 3cl vinaigrette à l’huile de 10gr cèpes noisette ¼ feuille de bric Recette * Granny smith + avocat >>> brunoise + jus de citron >>> + ciboulette + P&S + huile d’olive * Scampis >>> à la poêle + huile d’olives + P&S * Foie gras >>> en tranches * Cèpes >>> à la poêle + huile d’olives + P&S * Feuille de bric >>> en rond >>> cuire * Roquette + vinaigrette à l’huile de noisette * Mayonnaise + huile de truffe * Ciboulette
toile blanche -‐ recettes