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ERTA Noviembre - Diciembre 2014 Nº 3
DE HIERRO
Noche con SABOR A FLANS FILARMÓNICA cena
PONCHE NAVIDEÑO
Laura Landeros Zuno
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La creación de un
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MUNDO SUSTENTABLE empieza en casa El sabor de MÉXICO
A nuestros socios: Ahora en video las actividades del Club
L
a mejora de la revista Club Puerta de Hierro es una motivación esencial que tenemos en Trapiche Comunicación, para lo cual hemos implementado la página de internet www.revistasclubes.com, donde usted usuario puede descargar las fotografías de los eventos de su Club, así como de los otros cuatros clubes en donde editamos revistas. A partir de octubre iniciamos con la producción de videos los cuales muestran las fiestas y eventos que el Club Puerta de Hierro alberga en sus instalaciones.
En la página de internet www. revistasclubes.com puede usted ver lo sucedido y escuchar el ambiente de las fiestas y competencias deportivas realizadas en su Club. Además queremos recodarle de nuestras redes sociales como el twitter donde podrá estar enterado de las noticias de su club a través de la dirección @TrapicheCom y del facebook Trapiche Comunicación. Le agradezco su atención y lo invitamos a ser parte de este trabajo editorial, con sus comentarios y sugerencias que nos ayuden a ofrecerle una mejor revista.
Atentamente:
José Manuel Andrade González EDITOR
P U E R TA CLUB
DE HIERRO
La revista del CLUB PUERTA DE HIERRO es una publicación bimestral gratuita, editada y comercializada por José Manuel Andrade González. Editor
GERENTES CLUB PUERTA DE HIERRO
JOSÉ MANUEL ANDRADE GONZÁLEZ
josemanuel@trapiche.mx Diseño
KAREN ROQUE
Lic. Jaime Ulises Morales Director General
Lic. María Fernanda Jiménez Gerente Relaciones Públicas
Dr. Oresti Santos Gerente Deportes
karen@trapiche.mx Fotografía y artículos
ÁNGEL DAVID LOERA RIZO GEMA LUGO CÉSAR RAMÍREZ
Comercialización CRISTINA ARIAS
cristina@trapiche.mx Publicidad 15 68 34 67
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EL SABOR DE MÉXICO Por Gema Lugo
M
úsica, baile y gastronomía típica de nuestra región se reunieron en el CLUB PUERTA DE HIERRO para festejar un año más la
INDEPENDENCIA DE MÉXICO.
Antojitos mexicanos, tequila, mariachi y juegos de feria fueron la sal y pimienta de esta gran fiesta mexicana cocinada en el Salón Gran Vía que también fungió como escenario para que el BALLET FOLKLÓRICO REAL DE JALISCO le sacará brillo al piso con sus mejores zapateados. El guacamole, las tortas ahogadas, los frijoles y los tamales estuvieron a cargo de nuestro CHEF JOSÉ MANUEL CARVAJAL, quien al lado del equipo de cocina de hierro crearon una majestuosa obra de sabores mexicanos.
Karla, Paloma y Enrique García
Para cerrar con broche de oro esta gran noche mexicana, el MARIACHI EL TEQUILEÑO deleitó el oído de los asistentes con canciones por demás conocidas como, “La Negra”, “Guadalajara”, “Alazanas”, entre otras.
Fer Gutiérrez, Jorge Villalobos
Antonio Sáez, Patricia Paniagua, Travis Chapman, Karla Paniagua, Marcela Guizar
Camilo Rodríguez, Andrea Rodríguez
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Mireya Orozco, Gerardo López, Xhunaxhi López Orozco
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Andrea Castellanos, Nicole Castellanos
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Trino Murillo y Rosario
Ivana Castellanos
María del Carmen Solórzano, Francisco Ruíz
Guillermo Williams y Alma Hurtado
Salvador Oropeza, Blanca Valencia
Paloma García
Maestra Irma Castañeda, Lorena Montes, Bruno Valdovinos
Luz Elena Alfaro de Parra, Gabriel Parra
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Familia Rodríguez
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OBSERVA EL VIDEO DEL EVENTO
LULY TOSTADO SE DESPIDE DE LA SOLTERÍA
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Por Gema Lugo
Luly Tostado, José Antonio Rentería
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Andrea González, Luly Tostado, Ruth Saldania
Luly Tostado, Paulina Rentería
ntre amigas, familia y hasta el novio, José Antonio Rentería, Luly Tostado celebró su DESPEDIDA DE SOLTERA en la Terraza del Salón Gran Vía de nuestro Club el pasado 3 de septiembre.
La divertida celebración fue obra de PAULINA RENTERÍA, hermana del dichoso novio quien cuidó cada detalle del desayuno bufete. El momento emotivo de la última fiesta como soltera de Luly llegó cuando la señora LOURDES AHUMADA, mamá de la novia, le entregó a la futura señora de Rentería una obra de la Virgen María como símbolo de una guía, compañera y aliada dentro de su nuevo hogar. quienes unieron sus vidas por lo civil el 16 de agosto, recibirán la bendición religiosa el próximo 8 DE NOVIEMBRE en el Templo de San José María Escriva para posteriormente disfrutar de los paisajes de San Francisco, Hawaii y las Islas Polinesias durante la luna de miel.
Marifer, Luly y Paulina Tostado
JOSÉ ANTONIO RENTERÍA Y LULY TOSTADO
Carmen Jiménez, Mela Ramírez
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Lourdes y Claudia Ahumada
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Luly Tostado, Lourdes Ahumada
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ANUN UA
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NCIO AG
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FLANS ENCIENDEN LA NOCHE DE PUERTA DE HIERRO
OBSERVA EL VIDEO DEL EVENTO
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Por Gema Lugo
C
on flecos bien definidos, ropa holgada y fluorescente, mucho spray y con el corazón en la mano fue como nuestro Club Puerta de Hierro recibió al trio más famoso de los 80´s, FLANS la noche del 5 de noviembre durante el Showcase de la radiodifusora Romance 99.5 de FM. El salón Aranjuez se convirtió en fuego a manos de ILSE, IVONNE Y MIMÍ quienes agasajaron a sus cientos de fans con sus canciones más famosas como “Bazar”, canción con la que debutó el trio en 1985; “Las mil y una noches” y “Yo no sería yo” por mencionar algunas. Uno de los momentos más especiales de la noche fue cuando Ilse bajó del escenario y bailó en una mesa para darle la oportunidad a todos los asistentes de tener una mayor visualización. El grupo que en el 2015 festejará su tercera década en los escenarios irradiaron en todo momento jovialidad y energía, misma que contagiaron a los presentes que no paraban de corear cada una de sus interpretaciones y bailar al ritmo de una de las mejores épocas para el mundo musical.
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ROCÍO DÁVILA DICE ADIÓS A SUS DÍAS DE SOLTERÍA
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Por Gema Lugo
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Adriana Cuellar, Paulina Castellón, Mari Carmen Montes de Oca, Paola Hernández
Rocío Dávila
E
n un ambiente totalmente floral, ROCÍO DÁVILA celebró sus últimos días como soltera en el área de alberca de nuestro CLUB PUERTA DE HIERRO la mañana del 6 de septiembre. Acompañada de su madre, su suegra, hermanas y amigas, la futura esposa de ALEJANDRO CHÁVEZ le dijo adiós a su vida de soltera con un desayuno bufete en el que resaltaron platillos como chilaquiles, lengua en salsa verde, crepas y fruta fresca.
Daniel Rochin, Mariana Aguerrebere, Rocío Dávila, Ana Lucía Blanco, Mariale Blanco
La emocionada novia se mostró contenta y relajada en todo momento al participar en los divertidos juegos organizados por su madre, la señora MARICHUY DÁVILA y sus hermanas MÓNICA Y MARÍA DÁVILA. “Lo amo mucho y sueño con comenzar esta nueva etapa juntos” fueron las palabras que Rocío dedicó a su futuro esposo.
Marichuy Dávila, Mónica Dávila, Rocío Dávila, María Dávila
Alejandro y Rocío sellarán su amor ante los ojos de la iglesia el próximo 16 DE NOVIEMBRE en el Templo de San José María Escriva. Los dichos novios pasarán algunos días de luna de miel en San Francisco y Las Vegas antes de comenzar su vida de casados en Guadalajara.
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DANI Y LAYLA FESTEJAN SU CUMPLE Por Gema Lugo
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n compañía de sus amiguitas del colegio y familia las pequeñas DANIELA y LAYLA FARCUG celebraron su CUMPLEAÑOS número 8 y 2 respectivamente en la Terraza Gran Vía de nuestro Club. Los padres de las dos princesas, KARLOS FARCUG Y KAREN MUÑOZ fueron los encargados de organizar con mucho amor la fiesta de alberca para las cumpleañeras al igual que ponerle el toque especial de la película de Disney “FROZEN”. El divertido menú fue a base de bufete de hamburguesas y club sándwich.
Familia Farcug Muñoz
Camila Villanueva, Daniela Farcug, Jennifer Jaramillo
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Jovita de Barajas, Verónica Fernández, Dolores Parenti, Rosario Rivera
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SANDRA MONTENEGRO SUMA ALEGRÍAS Por Gema Lugo
M
ás que sumar un año de vida, nuestra socia y amiga SANDRA MONTENEGRO ha sumado una alegría más al festejar su CUMPLEAÑOS rodeada de sus seres queridos el pasado 3 de octubre.
El SALÓN ARANJUEZ se vistió de dorado y se llenó de alegría al recibir a la cumpleañera que con una sonrisa en el rostro agradecía las muestras de cariño de sus amigas así como de sus hijas MARIANNE, MELISSA Y MARIAZEL, la última en compañía de los nietos de la festejada, los pequeños ALFREDO Y SAÚL GÓMEZ. El menú para las invitadas fue una deliciosa crema de champiñones, suprema de pollo porto o lomo al horno y como postre helado de café con amareto que fue ideado por nuestro talentoso CHEF JUAN MANUEL CAR-
Sandra Montenegro
VAJAL.
El encargado de ponerle sabor al caldo fue el MARIACHI que hicieron su entrada con las mañanitas para la cumpleañera.
TRICALITLÁN
Astrid Galván, Celina Samano, Sandra Montenegro, Victoria Durán Correa, Guadalupe Durán Correa
Sandra Montenegro, Saul Gómez, Alfredo Gómez
Luz Elena Alfaro, Adriana Collignon Ana Arenas, Sandra Montenegro, Paty Barocio
Sandra Montenegro, Rosalba Curiel
Irma Fairbank, Sandra Montenegro, Gabriela López Rocha, Luz Alicia Rodríguez
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Sandra Montenegro, Dorita Gaxiola
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LA CREACIÓN DE UN MUNDO SUSTENTABLE EMPIEZA EN CASA
Ing. Ana Elisa Lambert Grossi, Coordinadora de Sustentabilidad, Instituto Thomas Jefferson
S
ustentabilidad se define como la cualidad de po-
derse mantener por sí mismo sin agotar los recur-
sos disponibles. Diversas instituciones trabajan día a día para crear un futuro ecológicamente más conscien-
te y por ende, una sociedad sustentable. El elemento fundamental de la sociedad es la familia y es en el hogar donde debemos empezar.
El Instituto Thomas Jefferson no sólo se interesa en implantar la semilla de sustentabilidad dentro de sus salones de clase, sino también en su comunidad. ITJ
está consciente que el esfuerzo debe ser un trabajo
conjunto, un trabajo de equipo. Es por ello que les extendemos una invitación a unirse a este movimiento: Una Guadalajara más sustentable.
Ciertas actividades o conductas reducen considerablemente nuestro impacto en el planeta en la ya cono-
cida huella de carbono, que es la totalidad de gases emitidos por actividad humana. Esta huella de carbono puede reducirse con ciertas medidas simples en el
hogar. Antes que nada hay que estar conscientes de nuestras acciones y sus consecuencias.
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¿Cuáles serían los primeros pasos para despertar esta consciencia? ¿Qué se debe hacer en cada hogar? En general se piensa que el reciclaje es lo único que podemos hacer dentro de nuestras casas. Sin embargo, son muchos los componentes englobados en la sustentabilidad. Entre ellos acciones sencillas como el no utilizar unicel ni otros envases no reciclables. Cuidar la electricidad desenchufando los aparatos eléctricos cuando no están en uso y procurar utilizar la lavadora de ropa con carga máxima. Elegir productos de limpieza biodegradables así como consumir productos locales. Usar bolsas ecológicas al hacer las compras. Preferir los envases de vidrio a los de plástico. De ser posible comprar bebidas de envase retornable. En el Instituto Thomas Jefferson apoyamos con mucha emoción las medidas sustentables y te invitamos a practicarlas en tu hogar. No hay pretextos… todos podemos ser sustentables en nuestras actividades diarias. ¡Qué mejor que empezar a hacerlo en casa pues es allí donde todos podemos contribuir día con día para que nuestras acciones beneficien a las futuras generaciones!
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PUERTA 15 CLUB
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BAUTIZAN A REGINA Por Gema Lugo
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n compañía de sus padres LOLITA DE HUERTA Y CARLOS HUERTA y su hermano mayor CARLOS HUERTA, Regina recibió el sacramento del bautizo la mañana del 11 DE OCTUBRE en la CAPILLA DE SAN JAVIER DE LAS COLINAS.
La primera gran fiesta de REGINA fue celebrada en la Terraza Gran Vía de nuestro Club que se pintó de rosa para recibir a la pequeña afortunada que ahora ya cuenta con tres padrinos, MARTHA HUERTA, MAURICIO PADILLA Y CLAUDIA hija que la acompañarán a lo largo de su camino.
Carlos Huerta, Martha Huerta, Lolita de Huerta, Mauricio Padilla, Regina Huerta
En la fiesta de Regina disfrutaron tanto chicos como grandes con las diversas atracciones para los pequeños de la familia.
Lolita de Huerta, Carlos Huerta, Regina Huerta
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Cintia Heredia, Fernanda Arellano
Liz Romero, Vene Sañudo, Ana Paula Díaz
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Alejandra Mejía, Alejandra Uribe
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FILARMÓNICA CENA Por Ángle David Loera Rizo
S
e quiere y se sabe más SEPTIEMBRE por ser el mes que nos siembra en la mente tres colores, un águila, una serpiente y todo un grito de algarabía. Es el mes de la patria, el mes más mexicano, los días de ¡VIVA MÉXICO! Y Puerta de Hierro celebró incluso con los mejores invitados.
El pasado JUEVES 25 DE SEPTIEMBRE se llevó a cabo el más mexicano de los conciertos en el salón Aranjuez de nuestro club. La FILARMÓNICA DEL MUNICIPIO DE ZAPOPAN, nuestros invitados de honor a ésta nuestro “CONCIERTO DE FIESTAS PATRIAS”. Iniciando a las 20:30 horas, nuestros invitados pudieron gozar de los mejores HOMENAJES a los autores mexicanos más célebres como Manuel Enríquez, Arturo Márquez, Blass Galindo y por supuesto no pudo faltar el maravilloso sonar de Moncayo y su Guapango. El concierto, dirigido por el DIRECTOR DE ORQUESTA GUILLERMO SALVADOR, cerró su presentación pasadas las 21:40 horas, dando inicio a una cena a cuatro tiempos donde se degustó un filete de res sossini como plato principal.
Carlos Medrano, Blanca Medrano, Manuel Román, María Flores
Ivonne Sandoval y José Sandoval
Nicolás Salcedo, Arturo Sánchez, Vicente Olvera, Rodolfo Chávez, Alejandra Ramirez, Ernesto Negrete, Ing. Manuel Escoto
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Manuel y Tere Escoto
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Ismael Valencia y Maritza Garibi
Gabriela Olvera y Roberto Espinosa
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Familia Aguirre Negrete
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CUMPLEAÑOS AL 2X1 Por Gema Lugo
E
n compañía de amigos y familiares José y María celebraron su CUMPLEAÑOS.
En una divertida tarde familiar del pasado 27 de septiembre los hermanos JOSÉ Y MARÍA RUÍZ ÁNGEL GUTIÉRREZ celebraron un año más de vida en el club que los ha visto crecer.
Roberto Becerra, Alexander Becerra Ruíz, Karen Ruíz
El restaurante de especialidades se vistió de manteles largos para festejar el cumpleaños número 25 y 22 de José y María respectivamente en donde el alma de la fiesta fueron los niños de la familia quienes a petición de los jóvenes cumpleañeros asistieron al lugar DISFRAZADOS de sus personajes favoritos. Así Mickey Mouse, lron Man, un par de princesas y hasta los festejados disfrutaron de un divertido SHOW DE MAGIA realizado por PAYASIMAGICS SHOW para pasar a disfrutar de la buena música del grupo cubano AZÚCAR GLAS que amenizaría la tarde mientras los invitados disfrutaban de la barra de botanas.
María y José Ruiz Ángel Gutiérrez
Mariana Martínez, Juan Manuel Ruíz, Daniel Ruíz
PONCHE NAVIDEÑO Laura Landeros
El ponche caliente de frutas, es una bebida tradicional que en nuestro país se acostumbra ingerir durante las posadas y festividades navideñas. El ponche tuvo sus orígenes a través del mestizaje entre la cultura indígena y la europea, dando como resultado la exquisita combinación de frutas tropicales que le dan un sabor único, así como la flor de Jamaica y azúcar quemada que le aportan el peculiar color. Al momento de ofrecer el ponche, se acostumbra escarchar el vaso o taza con jugo de limón y azúcar granulada, así como agregar un poco de vino tinto a gusto personal.
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PREPARACIÓN Prepara un jarabe concentrado de flor de jamaica: Remoja la jamaica en agua caliente y cuela. Resérvalo. Aparte en una cacerola honda agrega dos tazas de azúcar, calienta a fuego alto y mueve la cacerola con el mango constantemente hasta que el azúcar se haga caramelo. Agrega dos litros de agua y jarabe de jamaica. Prueba hasta dejar a tu gusto, agregando más jarabe, agua y un poco más de azúcar si es necesario. Añade dos rajas grandes de canela y dos o tres tamarindos pelados y sin semillas, deja hervir un rato. Agrega fruta a tu gusto, deja hervir un poco más. Puedes agregar vino tinto o ron. Sirve en taza transparente y escarchada. Para escarchar coloca el borde de la taza en un plato extendido con jugo de limón y enseguida en un plato extendido con azúcar. Decora con una raja de canela.
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FRUTA TRADICIONAL RECOMENDADA:
Manzana y guayaba sin semilla picada en cubos. Naranja y mandarina (gajos). Tiras de caña, ciruela pasa, pasitas, nuez picada (opcional) y tejocotes pelados. (para pelar se dejan remojar en agua hirviendo 5 o 10 minutos y se pelan).
Laura Landeros Zuno
Profesora Normalista en Educación Preescolar, Chef, y Licenciada en Letras Hispánicas por la Universidad de Guadalajara. Es investigadora culinaria, asesora gastronómica y cafetera. Estilista en alimentos. Escritora del Libro Festín de Sabores, publicado en Noviembre del 2013. Editorial Rayuela.
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DOBLE FESTEJO Por Angel David Loera Rizo
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a FAMILIA GUERRERO recientemente se integró a la gran familia de nuestro club, y celebró el pasado 29 de agosto el CUMPLEAÑOS NÚMERO 10 de su hijo EMILIANO en el jardín principal de su segunda casa Puerta de Hierro. El festejo estuvo lleno de alegría y diversión. Los pequeños corrían y jugaban futbol, deporte favorito del festejado quien portaba una playera del Real Madrid, mientras que otros aprovechaban para jugar en el inflable que se instaló. Los adultos por su parte, platicaban y cuidaban que todo estuviera bajo control. Emiliano, quien nació un 27 de agosto del 2004, se mostró siempre muy feliz y no paró de gozar su fiesta hasta el último momento, ¡FELICIDADES!
Emiliano Guerrero
Patricio Guerrero
Matías Álvarez
Renata González, Emiliano Guerrero y Sofía a la Torre
20 PUERTA CLUB
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Familia Guerrero
Emiliano Guerrero y Marifer Ramírez
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Jesus Castillo
Emilio Guerrero, Cristopher, Victos y Alejandro González
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ESPERAN A CÉSAR Por Gema Lugo
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on gran Ilusión la SRA. BEATRIZ GONZÁLEZ en compañía de su esposo CÉSAR COVARRUBIAS y su primera hija, VALENTINA, esperan al nuevo integrante de la familia.
A escasos meses de traer al mundo a su primer hijo varón, Beatriz González celebró su BABY SHOWER en el restaurante de especialidades de nuestro club en compañía de su familia y amigas quienes disfrutaron de un rico desayuno basado en puntas de res, chilaquiles, fruta, jugo y café.
Valentina Covarrubias, Beatriz González
Mónica Mya, Romina López
Helen Arenas, Vicki Pérez de de la Torre
Rosalba Orozco, Luz Elena Alfaro, Lorena Mora de Arenas, Gabriela Loera
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Se espera que el pequeño CÉSAR llegue a la FAMILIA COVARRUBIAS GONZÁLEZ el próximo 21 de noviembre.
Gabriela Sandoval, Cecilia Solares
Diana Martínez, Isidora Cortes, Carmen Íñiguez
PUERTA 21 CLUB
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PUERTA DE HIERRO ENCUENTRA EL SENTIDO DE LA VIDA
Lee en el próximo número a MARIONA REBULL
Por Gema Lugo
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n un llamado a encontrar el verdadero sentido de la vida, el gusto de ser feliz y la alegría de vivir, la administración del Club Puerta de Hierro llevó la noche del 16 de octubre hasta los cimientos del salón Aranjuez a la PSICOTERAPEUTA MARIONA REBULL y su conferencia “El hombre en busca del sentido de la vida”.
La charla que duró poco más de una hora tuvo como base el libro “El hombre en busca del sentido” del psiquiatra austriaco VIKTOR FRANKL, publicado en ALEMANIA EN 1946, el cual relata vivencias personales del autor y su historia dentro de un campo de concentración, así como la manera en que él, pese a estar sumergido en esa situación, pudo sobrevivir sin llegar a pensar que su vida no tenía sentido. Para hacer un poco más atractiva la conferencia la Psicoterapeuta regaló algunos tips que pueden ayudar a saber si has perdido el sentido de la vida y como recobrarlo sin perderte en el camino. En agradecimiento a su entusiasmo la administración del Club en compañía del Condominio Puerta de Hierro otorgó a la conferencista un original reconocimiento que fue una taza con la publicidad de la conferencia grabada.
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