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MARZO | 2014 · Información

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de sociedad & cultura para descubrir tu entorno | Mensual

Abierto el Casting de Top Chef para la segunda temporada El concurso ya espera recibir las solicitudes de quienes deseen demostrar su talento en los fogones. Te informamos de como puedes apuntarte al casting.

LIBROS

DESCUBRE LA LITERATURA QUE SE PRODUCE EN CANTABRIA

QUE NADA TE DESLUMBRE UNAS PROPUESTAS DE GAFAS PARA EL BUEN TIEMPO

SEGUNDA CONCENTRACIÓN DE CAMIONES EN SANTANDER

Seishi Tanaka y su diseño japonés con fabricación artesanal europea

NOTICIAS LOCALES SANTANDER, PIÉLAGOS, EL ASTILLERO, LAREDO... PARA ESTAR INFORMADO


lasnoticiasdeaquí

El Ayuntamiento de Astillero organiza la 2ª Carrera Popular Solidaria Con esta actividad se recupera una prueba que hace muchos años se celebraba en el municipio en un circuito urbano similar al de este domingo

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l Ayuntamiento de Astillero organiza la 2ª Carrera Popular Solidaria Día del Padre el próximo domingo, 30 de marzo, con la colaboración del Club de Atletismo AstilleroGuarnizo y la Federación Cántabra. La distancia a recorrer será de 2,5 kilómetros (a partir de las 10:30 horas) y de 5 kilómetros (desde las 11:30 horas), dependiendo de la modalidad en la que se inscriba el participante. En el caso de esta última está reservada a mayores de 13 años. No será necesario poseer licencia federativa y tampoco hay distinción de sexo o nacionalidad. En cuanto a la prueba de 2,5 kilómetros, se trata de una carrera popular y familiar, no hay límite de edad y tampoco es necesario contar con licencia federativa. La salida y llegada estará situada frente al Ayuntamiento de Astillero. El importe de la inscripción será de 8 euros, de los cuales 3 se destinarán a Cáritas Astillero. Los interesados en tomar parte en esta cita deportiva tienen de plazo para inscribirse hasta el 28 de marzo. Podrá efectuarse en la web www.uno.es, así como en el pabellón La Cantábrica

y en la tienda de deportes SPORT 35 de Astillero. Los dorsales con chip se retirarán en el momento de la inscripción, a excepción de los que se inscriban en la web, que deberán hacerlo el mismo día de la carrera, una hora antes de cada prueba en el Ayuntamiento de Astillero. La organización ha establecido varias categorías, que abarcan desde la senior hasta juvenil-junior y cadete. Por cada una de ellas habrá otras tantas categorías locales. Habrá asimismo premios especiales para la categoría familiar en la prueba más corta (padre con su hijo/a o madre con su hijo/a). Los participantes en edad senior y juvenil-junior deberán competir obligatoriamente en la distancia de 5 kilómetros mientras que los cadetes lo harán en la de 2,5 kilómetros. Al término de la carrera, todos los participantes recibirán como obsequio un regalo conmemorativo. Como es lógico, habrá un seguro de responsabilidad civil así como un servicio médico para responder a cualquier incidencia. El año pasado más de dos centenares de personas se dieron cita en Astillero para participar en esta carrera.

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piélagos relanza el programa de termalismo con precios populares

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l Ayuntamiento de Piélagos, a través de la Concejalía de Servicios Sociales que dirige Eva Arranz, acaba de renovar el convenio con el Balneario de Puente Viesgo para el programa de termalismo municipal, por lo que unos 50 vecinos del municipio podrán disfrutar de los baños termales y del circuito de piscina en el Templo del Agua a precios muy asequibles. “Queremos relanzar este programa animando a los vecinos a participar, ya que está demostrada la eficacia de los tratamientos y sus beneficios tanto a nivel físico como psíquico”, subraya la edil. Por ello y para favorecer la participación de los ciudadanos, desde el Ayuntamiento se informa de que no se necesita ningún requisito especial, tan solo apuntarse en el Departamento de Servicios Sociales a partir del 15 de julio, dado que el programa se desarrollará del 7 al 19 de octubre. En este sentido, cabe destacar que no se pide ni edad mínima ni informe de salud, así que todas las personas que quieran beneficiarse de estos tratamientos a unos precios muy asequibles solo tienen que dar sus datos a las trabajadoras sociales junto con una copia del DNI y firmar una declaración responsable. “Es una oportunidad estupenda

para que los ciudadanos puedan disfrutar de los tratamientos en el Balneario de Puente Viesgo, ya que por solo 125 euros tienen derecho a 11 circuitos de piscina en el Templo del Agua y por 110 un total de 11 baños termales y una consulta con un especialista”, detalla Eva Arranz, recordando que el Ayuntamiento afronta los gastos del transporte. “Llevamos y traemos a los participantes en un autobús, por lo que es una forma cómoda y económica de beneficiarse de un programa que se lleva desarrollando en Piélagos desde hace más de 20 años y que es sumamente positivo para el bienestar físico y psíquico de las personas”, añade la concejala de Servicios Sociales. El número de plazas es de 50 y se otorgarán por riguroso orden de inscripción, por lo que todos los interesados deben apuntarse cuanto antes a partir de la apertura del plazo, que será el 15 de julio. “Nuestro objetivo es ayudar a los vecinos que necesiten estos tratamientos y que no puedan acceder a ellos por motivos económicos”, concluye la concejala “porque hay que tener en cuenta que también sirven para aliviar el estrés y mejorar la autoestima de las personas que están atravesando momentos anímicos difíciles”.

FACEBOOK : Espacio Magazine Cantabria Twit ter @EMagCantabria La línea editorial no se identifica necesariamente con la opinión de sus colaboradores o con las expresadas por los entrevistados. Prohibida su reproducción, edición o transmisión total o parcial por cualquier medio y en cualquier soporte sin previa autorización por escrito de la revista.


LA GESTIÓN INTELIGENTE DE LA MOVILIDAD URBANA EN SANTANDER, GALARDONADA EN LOS SMART CITIES 2014 La concejala de Turismo y Relaciones Institucionales, recoge en Madrid el galardón que reconoce el trabajo realizado por el Consistorio santanderino en la gestión del tráfico en tiempo real, de los medios de transporte de viajeros, de la gestión de aparcamientos, de gestión del uso de bicicletas y de aplicaciones de trazabilidad y logística

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a gestión inteligente de la movilidad urbana en Santander ha sido distinguida este martes con uno de los Premios “Contratos y Proyectos Smart Cities 2014”, organizados por la Fundación Socinfo y la revista “Sociedad de la Información”. La concejala de Turismo y Relaciones Institucionales, Gema Igual, recogió en Madrid el galardón que reconoce el trabajo realizado por el Consistorio santanderino en la gestión del tráfico en tiempo real, de los medios de transporte de viajeros, de la gestión de aparcamientos, de gestión del uso de bicicletas y de aplicaciones de trazabilidad y logística. Los premios, a los que concurrían un total de 57 proyectos desarrollados por otras tantas administraciones públicas, así como 21 empresas privadas, han reconocido las aplicaciones del Proyecto SmartSantander desarrolladas en el campo de la movilidad urbana. En concreto, el Jurado integrado por representantes de Ayuntamientos y Diputaciones que han participado en los seminarios de Socinfo reconoció la gestión inteligente de los aparcamientos en la vía pública y la monitorización del tráfico, a través del despliegue de dispositivos que detectan si una plaza de aparcamiento

en superficie está libre o no, y a los paneles que indican cuántas plazas hay en una determinada calle que contribuyen, además, a la mejora de la calidad del aire en la ciudad y a la disminución de desplazamientos innecesarios, con lo que ello conlleva de ahorro de combustible y de emisiones a la atmósfera.

galardón, que constituye una muestra más de que el esfuerzo que está haciendo Santander por colocarse a la vanguardia de la innovación tecnológica está siendo reconocido y valorado, tanto en nuestro país como a nivel internacional. En la misma línea incidió en que “SmartSantander está contribuyendo

Asimismo valoró el experimento Smarter Travel, que va a permitir mejorar de forma considerable la gestión de los citados servicios, la mejora de la calidad de vida de os ciudadanos y la posibilidad de una autogestión del mismo por parte de los ciudadanos. Igual agradeció la concesión de este

a impulsar la innovación tecnológica en la ciudad, dando un fortísimo empuje a su internacionalización, favoreciendo el cambio hacia un nuevo modelo productivo y suponiendo una importante vía para la atracción de nuevas inversiones empresariales en el municipio”.

COMIENZAN LAS LABORES DE REDISTRIBUCIÓN DE ARENA DE LA SEGUNDA PLAYA DEL SARDINERO La Demarcación de Costas ha iniciado las labores de redistribución de arena de la segunda playa del Sardinero, con el fin de trasladar la que se ha acumulado en algunas zonas a aquellas otras en las que es necesaria una mayor aportación, unos trabajos que se prolongarán durante el plazo aproximado de una semana. El alcalde de Santander, Iñigo de la Serna, y el delegado del Gobierno en Cantabria, Samuel Ruiz, han comprobado hoy el desarrollo de las obras, que se están llevando a cabo en coordinación con los servicios municipales de limpieza de playas. De la Serna ha agradecido al Ministerio de Medio Ambiente que acometa estas tareas, que van a favorecer el uso por parte de los ciudadanos de la segunda playa del Sardinero de cara a la Semana Santa, si bien probablemente será necesario realizar un relleno adicional de arena antes del verano para que la playa recupere su perfil y sirva de protección contra futuras mareas. “Gracias a la implicación y el compromiso del Gobierno central, Santander afrontará la Semana Santa con las playas dispuestas para el uso por parte tanto de los santanderinos como de quienes visiten la ciudad en esos días, en los que el sector turístico tiene puestas grandes expectativas”.

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SANTANDER sE CONVERTIRÁ EN UN ESCAPARATE DE PRODUCTOS CÁNTABROS Entre las nuevas sinergias, la edil destaca la reserva de espacios para los productores cántabros en los eventos y congresos que se celebren en la ciudad

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antander se convertirá en un escaparate permanente de los productos cántabros. Así lo anunció la concejala de Turismo y Relaciones Institucionales, Gema Igual, al término de la reunión celebrada en el Palacio de la Magdalena con la consejera de Ganadería, Ganadería, Pesca y Desarrollo Rural, Blanca Martínez, y representantes de los distintos sectores agroalimentarios de Cantabria. “Continuando con la promoción y el apoyo a los productos de Cantabria, el Consistorio santanderino, en colaboración con la Consejería de Ganadería, Pesca y Desarrollo Rural y los productores vamos a poner en marcha nuevos canales de comercialización, que favorezcan un mayor y mejor conocimiento y, con ello, un incremento de las ventas”, subrayó la edil.

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Durante su reunión con la consejera y los representantes de los sectores de panadería, bollería y pastelería; huerta; huevos; cárnicas; miel-mermeladas, lácteos y platos preparados, Igual les trasladó la intención del equipo de gobierno de promover nuevas sinergias y/o colaboraciones, que se sumen a las que ya se están desarrollando. Entre ellas, citó la posibilidad de proporcionar a los productores cántabros un espacio propio en los palacios congresuales con el objetivo de que puedan mostrar y vender sus productos durante la celebración de eventos en la ciudad. “Santander acogió, tan sólo durante el pasado año, más de 300 eventos de más de 50 delegados, que permanecieron en la ciudad al menos un día, que generaron unos ingresos de 27 millones de euros, no sólo en la

hostelería y la restauración sino en otras empresas y sectores como el de las agencias de viaje, las empresas organizadoras profesionales de eventos, el comercio o el de los taxis”, recordó la edil, quien incidió en que, por ello, los eventos y congresos pueden ser un excelente aliado para la promoción de los productores cántabros. La responsable de Turismo y Relaciones Institucionales también avanzó a los productores cántabros la posibilidad de que participen, con dos stands, en el mercadillo dominical de la Plaza Portica, siempre que los puestos no hayan sido cubiertos en su totalidad por los comerciantes locales. Asimismo, Igual destacó la incorporación de los representantes de los distintos sectores agroalimentarios de Cantabria a las reuniones secto-

riales que organiza periódicamente el Consistorio santanderino, en concreto, a las del sector turístico y de la restauración. “La gastronomía local y regional constituye un activo turístico de primer orden, ya que son un atractivo más de una ciudad y una región, dotados con una gran belleza natural y paisajística e importantes recursos culturales”, afirmó la edil, quien animó a los productores cántabros a sumarse e implicarse en este tándem perfecto ya que son ellos los responsables de la excelente materia prima, esencia de la gastronomía santanderina y cántabra, tan apreciada no sólo en España sino fuera de nuestras fronteras. Blanca Martínez incidió en esa tesis. “Una de las fortalezas de Cantabria es su industria agroalimentaria, que se ha demostrado como un sector que no sólo ayuda a crear empleo, sino que contribuye a fijar población en el medio rural, una de las apuestas del presidente Ignacio Diego”, señaló la consejera, para quien tan importante como el incremento de producción es la calidad de los productos de la región: “Hoy tenemos 19 sellos, y a lo largo de 2014 se incorporarán al menos otros 4 productos más: arándanos y anchoas en Calidad Controlada, y miel de Liébana y miel de Campoo-Los Valles en Denominación de Origen Protegida”. Pero hay un tercer eje: “pasa por fortalecer la promoción, tanto en canales cortos de comercialización, caso del Degusta Cantabria que ha tenido lugar estos días, como en grandes escaparates. Santander lo es, y de ahí que ésta sea una oportunidad única para dar a conocer las potencialidades que tiene nuestra comunidad autónoma. Estoy completamente segura de que esta alianza entre la ciudad y nuestros productores va a generar réditos extraordinarios”.


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NANDA LINARES RECLAMA LA CONTINUIDAD DE LOS SERVICIOS DEL HOSPITAL DE LAREDO La concejala no adscrita ha presentado una moción para apoyar las reclamaciones de la Junta de Personal

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a concejala no adscrita en el Ayuntamiento de Santoña, Nanda Linares, ha registrado una moción en el Consistorio para que el Pleno de la Corporación apruebe apoyar a la Junta de Personal del Hospital Comarcal de Laredo y trasladar al Gobierno Regional el rechazo del municipio de Santoña a la pretendida centralización de los servicios sanitarios. Linares añade que se debe evitar la reducción de los servicios que actualmente presta el Hospital Comarcal de Laredo, por contradecir la proximidad e inmediatez que debe caracterizar la sanidad pública en nuestro país y perjudicar los intereses de los ciudadanos de Santoña. Hace escasas fechas la Junta de Personal del Hospital de Laredo, denunciaba la pretendida centralización de servicios por parte del Gobierno Regional del Partido Popular y de su presidente, Ignacio Diego, de modo que servicios como Laboratorio, Radiodiagnóstico, Anatomía Patológica, Esterilización y Almacén, se trasladarían al Hospital Universitario Marqués de Valdecilla, en Santander, todo ello como una consecuencia de la adjudicación a la empresa Ferrovial-Siec del contrato de colaboración público-privada para la finalización de las obras de Valdecilla y la gestión de

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los servicios no asistenciales durante los próximos 20 años, por un importe de 759,24 millones de euros más IVA. Además de oponerse a ello, los sindicatos que representan a los trabajadores del Hospital Comarcal de Laredo solicitaron que los ayuntamientos de su ámbito de influencia, entre los que se encuentra Santoña, intervengan para manifestar su oposición y con ello tratar de impedir lo que a todas luces califican como un “desmantelamiento” del Hospital de Laredo. Nanda Linares asegura que existe preocupación por el futuro del

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empleo en el Hospital de Laredo y por las consecuencias negativas para los pacientes. “Así por ejemplo, en el caso del servicio de Laboratorio, supondría que las Analíticas quedarían reducidas a urgencias y pacientes hospitalizados, perjudicando con ello a Pacientes y Profesionales Sanitarios, tanto de atención primaria como del hospital, al aumentar el tiempo de espera en la obtención de los resultados y eliminar la comunicación directa con el Laboratorio”, incidió Linares. La concejala no adscrita en el Ayun-

tamiento de Santoña incide en que tales medidas que se pretenden llevar a cabo sin que exista, conforme se denuncia por la Junta de Personal, un estudio de costes o alternativas de mejora del sistema actual. “Los ciudadanos de Santoña merecen recibir unos servicios sanitarios de calidad, próximos e inmediatos y se debería avanzar en su ampliación y mejora. Entendemos que la clave no está en desmantelar, sino en potenciar y ampliar los servicios tan necesarios para la ciudadanía”, señaló Nanda Linares.

PRORROGAdo EL CONVENIO PARA QUE DOS PERSONAS CON SÍNDROME DE DOWN REALICEN PRÁCTICAS en santander

l Ayuntamiento de Santander prorroga el convenio para que dos personas con Síndrome de Down realicen prácticas y formación en las instalaciones municipales, según anunció el concejal de Autonomía Personal, Roberto del Pozo. De esta forma, según dijo, el equipo de gobierno continúa colaborando con la Fundación Síndrome de Down de Cantabria, con el objetivo de promocionar la inserción social y laboral de las personas con discapacidad. Del Pozo explicó que, en

virtud de este apoyo, el Consistorio santanderino, prorroga el convenio para que dos personas con Síndrome de Down, presten sus servicios como formación y prácticas en dos instalaciones municipales, como son el Ayuntamiento y el Centro Cívico Callealtero. “Estas dos personas podrán seguir participando en distintas actividades de formación, desempeñando distintas tareas como control de acceso, identificación, información, atención y recepción del personal visitantes, así como distribución y en-

trega de paquetería, documentación y correspondencia”, relató el edil. El responsable de Autonomía Personal incidió en que, con esta actuación, se pretende conseguir el avance de las personas con discapacidad intelectual y su equiparación social plena, así como su integración laboral. “Desde el equipo de gobierno seguimos dando cumplimiento al I Plan municipal para la promoción y atención a las personas con discapacidad, al facilitar la participación activa de las personas con discapacidad en la vida de la ciudad”, recalcó Del Pozo.


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tomanota

Cultura, eventos, literatura, cine, teatro, exposiciones

segunda concentración de camiones ciudad de santander 2014

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l club 5ª rueda de Cantabria prosigue con el f in para el que fue creado y organiza la segunda concentración de camiones en la ciudad de Santander en sus diversas categorías además de la feria de transporte por carretera. “Durante todos estos meses hemos acudido a todos los eventos de este tipo que se realiza a lo largo del país e incluso Francia llevando el emblema de la ciudad de Santander a cuyo ayuntamiento estamos muy agradecidos por su apoyo en un evento que no tiene tradición en la comunidad”. Santander participa a los largo del año de multitud de actividades lúdicas y deportivas por lo que el Club 5ª

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rueda Cantabria, dispone de nuevo del lugar más apropiado para celebrar la segunda concentración de camiones decorados, tuneados, clásicos y americanos en el aparcamiento del campo de fútbol del Real Racing Club. El lugar del evento dispone de muy buena accesibilidad para no entorpecer el tráf ico de la ciudad, además de contar con la cercanía de numerosos hoteles para acoger a los participantes y visitantes que llegan de fuera de la comunidad. Los días 28, 29 y 30 de marzo se celebra el evento con diferentes actividades a desarrollar: Habrá exposición de camiones de tres categorías: Decorados y tuneados mo-


dernos, clásicos y americanos. Stand de patrocinadores, exhibición de motor, exposición de maquetas de camiones y maquinaria, hinchables y juegos para niños, camiones radio control, desf ile por el centro de Santander el sábado por la tarde, siendo su recorrido Sardinero, Reina Victoria, Paseo de Pereda, San Fernando, rotonda de Cuatro Caminos y vuelta hasta el Sardinero. El domingo por la mañana será el turno de los clásicos, siendo su recorrido desde el Sardinero, Av Reina Victoria, Castelar, Paseo Pereda, subida al Palacio de la Magdalena, lugar inigualable para los camiones clásicos.

¿DONDE? ESTADIO DE EL SARDINERO -SANTANDER-

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V Truck Show Festival Ciudad de Torrelavega

LUB CAMION CANTABRIA celebrara los días 12 y 13 de abril, en el recinto Ferial de ganados de Torrelavega “ V Truck Show Festival Ciudad de Torrelavega” Este año contaran con la participación de aproximadamente 250 vehículos entre camiones americanos, decorados, clásicos, una exposición de tractores antiguas de los años 1920-1940, vehículos industriales y de salvamento. Dentro del evento tendrá lugar varias exhibiciones a lo lardo de los dos días, exhibiciones de conducción a cargo Manuel Santos, una exhibición de 4x4 trial a cargo del club “autos locos”. El sábado habrá una demostración de corte de tronco a cargo del colaborador “Luis Alfonso Sierra” y

este año como novedad habrá un concierto el sábado para amenizar la tarde. El club Camión Cantabria celebrara el 60 aniversario de la marca Barreiros con una exposición de varios vehículos, exposición fotografías, videos y varias charlas. Talleres Jaula deleitara al público con la transformación de una cabeza tractora. Estarán presentes el Club RC V8 Zona Norte con su espectacular diorama de vehículos de radio control para el deleite de grandes y pequeños. Exposición de fotos antiguas acompañadas de documentación, libros revistas técnicas… Habrá una gran exposición y variedad de maquetas de todo tipo de vehículos y maquinaria industrial, además de una gran zona destinada a los más pequeños con hinchables.

Se van a realizar dos desfiles a la localidad vecina de Renedo de Piélagos el sábado desfilarán los vehículos americanos, decorados, el domingo desfilarán los vehículos clásicos e históricos. Habrá un área destinada a stands comerciales con gran variedad de productos destinados al mundo del transporte, acompañado de charlas. Como otros años cuentan con el apoyo incondicional de las primeras marcas comerciales de vehículos y del mundo del transporte, estando muy agradecidos por el esfuerzo en estos momentos para que el evento sea un éxito. Como el año pasado el club pone su granito de arena para ayudar a Aron y a la Asociación del Síndrome de Lowe Española, para apoyarle realizarán un sorteo para recaudar fondos.

¿CUANDO? LOS DÍAS 28-29-30 MARZO

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MI MEJOR PERFIL POR jAVIER GR ANDA FOTOGR AFÍA RODRIGUE Z CIG AR AN

Seishi Tanaka y su diseño japonés con fabricación artesanal europea

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n tiempos donde la mayoría de diseños de zapatos son realizados en ordenadores y producidos en Asia, llega el japonés Seishi Tanaka diseñador y emprendedor, para hacer todo lo contrario con su marca de calzado TST donde las zapatillas se confeccionan artesanalmente desde el diseño en papel a la producción con artesanos. La historia de S. Tanaka -Osaka 1963- es un camino de ida y vuelta, deportista e hijo de zapateros, siendo joven viajó desde Japón a Estados Unidos para jugar al golf, un deporte al que le había dedicado 23 años de su vida y donde había cosechado triunfos en varios torneos profesionales, pero lo que menos imaginaba era que una vez en EE.UU dejase el golf para emprender el camino familiar en la industria del calzado. Empezó a colaborar con firmas como Helmut Lang o Paul & Joe, he incluso acabó diseñando zapatillas para Magic Johnson o S. O´Neal entre otros deportistas de élite. Poco después creó su propia firma de calzado basándose en su máxima como consumidor a la hora de adquirir productos, “ buscar piezas con un plus y estilo, lo llamo elegant casual”. No cabe duda de que es un visionario y sus zapatillas se han hecho un hueco en los armarios más sibaritas de medio mundo y todo esto desde una filosofía muy básica, estar comprometido con el medio ambiente y la tradición artesanal nipona, donde la calidad, comodidad y los materiales nobles son la base para obtener un producto competitivo en el mercado. Esta filosofía podemos comprobar que se traslada directamente a las suelas de sus zapatillas elaboradas de una goma natural -un sistema patentado por él mismo- que se deben pegar con resinas naturales al cuero, teñido sin cromo. Por si fuera poco, todos los diseños, de las diferentes colecciones, estan dibujados a mano.

La producción sin máquinas y en fábricas antiguas con mano de obra especializada en técnicas artesanales, para que cada modelo y costura de TST Shoes sea completamente diferente. Cada zapatilla queda ligada a su comprador, al igual que las personas, parecemos iguales pero cada uno en su esencia es diferente, con su propia personalidad y forma, lo mismo ocurre en el calzado artesanal con sus imperfecciones y su carácter. Tanaka controla una marca de calzado totalmente independiente de las grandes multinacionales, es el dueño del 100% de la empresa y su estrategia empresarial es trabajar con un modelo de producción sin stocks, todo íntegramente fabricado en Europa siguiendo las normativas legales de la Unión Europea y produciendo los zapatos después de recibir el pedido. Porque el señor Seishi Tanaka está obsesionado con mantener un producto de máxima prestaciones sin renunciar a una producción justa, ecológica y por supuesto, sostenible con el medio ambiente. Desde su sede española situada en Bilbao, podemos asegurar que cuanto más conocemos de esta marca, más valoramos su trabajo elaborado a mano y con productos naturales, luchando contra corriente para poder ofrecer un zapato diferente, único, exclusivo y que el cliente termina adorando por su comodidad y estilo.

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PARA leerPARA regalar

Rojo perla Jesús Pardo

Alberto Mediavilla Quincoces es el atribulado protagonista de ‘Rojo perla’, la última novela de Jesús Pardo en la que recrea con su afilada observación y su sarcasmo la sociedad santanderina y madrileña de posguerra. Periodista como su autor, Alberto Mediavilla abandona el maternal refugio santanderino de su juventud para adentrarse en el mundo de la gran ciudad, bien Madrid, bien Ginebra, en donde ejerce como corresponsal de una agencia española de información. El protagonista va abriéndose camino, así pues, en un mundo tóxico y despiadado que recorre Mediavilla de la mano de las mujeres con quienes entabla relaciones de amor y odio. Caído en desgracia y devuelto a las miserias del país de origen, Mediavilla obtiene, merced a un inesperado golpe de la fortuna, la oportunidad que deseaba para dejar claras unas cuantas cosas antes de alcanzar un memorable final acorde con su desmedida existencia.

CRÍMENES NADA EJEMPLARES. LA CRONICA NEGRA EN CANTABRIA JOSE RAMÓN SAIZ VIADERO

CRÍMENES NADA EJEMPLARES recoge una selección de relatos correspondientes a los actos criminales más relevantes comprendidos dentro de la Crónica negra de Cantabria de los dos últimos siglos, en un intento de hacer comprender las diferentes maneras utilizadas para acabar con la vida de los demás, así como de analizar los móviles que llevaron a sus protagonistas a actuar de una forma delictiva que, muy a menudo, supera los límites de cualquier entendimiento.

100 ANÉCDOTAS DEL RACING

Francisco Díez y Aser Falagán Recorre a lo largo de sus 200 páginas algunos de los pasajes más divertidos, escandalosos, sorprendentes y tristes del club. Sus autores son los periodistas Francisco Díez y Aser Falagán y relatan pequeñas historias dentro de la historia de un club a punto de convertirse en centenario. Sanciones injustas, nevadas, el equipo subcampeón de Liga cuyos jugadores se perdieron por París, el Racing de los bigotes, la caída en el vestuario del presidente Ricardo Naveda o el injusto play-off con el que los cántabros descendieron en 1.987, son algunos de los episodios que se recorren en una obra que abarca los cien años de historia verdiblanca de una manera sencilla, amena y breve. No faltan en este anecdotario personajes tan representativos del racinguismo como Quinito, Maguregui, Quique Setién o Rafael Alsúa.

El ASALTO DE CARTAGENA DE INDIAS elena bargues

Año 1697. Mariana Tamares es una mujer de la nobleza sevillana, que deberá saldar una deuda de juego de su padre contrayendo matrimonio con un rico y cruel comerciante que aspira a ennoblecerse. La joven tiene que abandonar el entorno familiar y dirigirse, acompañada de Teresa, su doncella, a la colonia de Cartagena, donde la espera su futuro marido. El mismo camino es realizado por Antoine Laver, oficial de la marina francesa que, bajo las órdenes de 12 • ESPACIO MAGAZINE CANTABRIA

Luis XIV, parte con la Armada al Caribe para asaltar la posesión española y hacerse con un importante botín y que Francia prosiga la guerra contra la Liga de Augsburgo. Aventura, corrupción, avaricia y traiciones se dan cita en esta vibrante novela con dos protagonistas llegados del Viejo Mundo, a los que unirá una cruel batalla en la que cada uno debería haber jugado en bando distinto.

COSAS QUE HACER EN CANTABRIA CUANDO LLUEVE esteban ruiz

En nuestra región llueve, eso está claro, y la imagen de sol-playaCabárceno-Fuente Dé que de ella suele ofrecerse queda bastante remojada por la realidad. Esteban Ruiz propone con este libro una guía con más de 70 experiencias alternativas y recursos culturales, para disfrutar del tiempo de ocio cuando el tiempo es desapacible. Estamos ante el libro más necesario de los últimos tiempos, ¿cómo hemos podido vivir sin él hasta ahora?


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POR JAVIER GR ANDA FOTOGR AFÍA omega y nasa

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n plena carrera espacial -1965- la NASA estaba buscando un reloj capaz de soportar grandes cambios de temperatura y presión para que los astronautas lo pudiesen utilizar en sus expediciones lunares. El reloj Speedmaster de la firma Omega que se había concebido para la ciencia, la industria y el deporte, se testeó, entre otras dos marcas, Rolex y Longines como posibles candidatos. Durante el proceso de evaluación el Speedmaster tuvo que superar diversas pruebas: varias horas a una temperatura de 93 grados centígrados y congelación repentina a -18 grados centígrados, golpes y sacudidas, exceso de presión y presión hipoatmosférica, así como dos días en una atmósfera de puro oxígeno. El modelo suizo salió como vencedor, siendo al final el elegido como el reloj de equipo para los astronautas del Apolo 11. Cuatro años de duro trabajo permitieron a la NASA lanzar al espacio una importante misión, el Apolo 11 que con 750.000km, 102 horas, 45minutos y 43 segundos después de su despegue, su módulo lunar, alunizó sin ningún daño en el Mar de la Tranquilidad, tras haber evitado por poco, durante el descenso, unas peligrosas rocas. Unas 6 horas y 37 minutos más tarde, el astronauta Neil Armstrong bajó a la superficie lunar y se convirtió en el primer hombre que pisó la Luna. El mensaje que envió al centro de control es ya un clásico -"Es un paso pequeño para un hombre, pero un salto gigantesco para la humanidad"- Poco después, se le unió el copiloto de la expedición Buzz Aldrin, que hizo su andadura por el

el reloj lunar Corría el año 1957 y la modesta intención de la firma relojera Omega era crear un “nuevo tipo de cronógrafo diseñado para la investigación, la industria y el deporte” de tal forma nació un reloj denominado Speedmaster, pero el destino le eligió un camino diferente. suelo lunar con un Omega Speedmaster, debido a que el de Neil se quedo en la nave como respaldo.

A principios de 1970, Aldrin envió su Speedmaster, junto con otros objetos al Museo Nacional del Aire y el Espacio, de la Institución Smithsonian, en Washington D.C. El famoso cronógrafo desapareció por el camino, probablemente fue robado. Hasta hoy se desconoce el

paradero exacto del reloj más famoso del mundo, pero en el 2001 hubo cierta confusión cuando un hombre de negocios de Long Island, California, había comprado en 1991, un reloj Speedmaster. Tras un tiempo en su poder comenzó a interesarse por la historia de aquel reloj a través del descubrimiento de un curioso número de serie que coincidía con uno de los relojes emitidos a uno de los astronautas del Apolo 11. Afirmó haber comprado el reloj lunar a un hombre que lo había encontrado cerca de Santa Bárbara. La autenticidad del reloj no se pudo comprobar con toda claridad por lo que la

NASA y Aldrin decidieron que no se podía tratar del verdadero reloj que habían robado años antes. Actualmente, el Omega Speedmaster de Armstrong se conserva en el Museo Nacional del Aire y el Espacio en Washington. Ningún otro cronógrafo de pulsera ha conocido una historia tan rica en acontecimientos, como la ocurrida durante la misión Apolo 13, donde el astronauta Jim Lovell cronometró con el Speedmaster los 14 segundos de ignición de los motores secundarios para efectuar manualmente la re-entrada en la atmósfera terrestre, debido a que el ordenador de a bordo estaba apagado para ahorrar energía.

Otro hito espacial ocurrió durante el Proyecto de pruebas Apolo-Soyuz cuando se sincronizaron lanzamientos desde dos puntos diferentes y lograr el primer acoplamiento entre dos naciones en el espacio. No sólo los astronautas estadounidenses, sino también los cosmonautas soviéticos llevaron el Speedmaster. Los astronautas rusos habían llevado hasta entonces relojes Poljot de fabricación rusa. A día de hoy, aunque otros relojes pueden ser usados en el transbordador espacial de la NASA, el único reloj autorizado para actividad extravehicular sigue siendo el Speedmaster. 14 • ESPACIO MAGAZINE CANTABRIA


placeresgourmet Descubre los pequeños placeres de la vida

premios 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2014

Abierto el Casting de Top Chef para la segunda temporada El concurso ya espera recibir las solicitudes de quienes deseen demostrar su talento en los fogones.

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stá abierto el casting para la 2ª temporada de Top Chef España. Antena 3 y la productora de Top Chef España, Boomerang TV, ya están buscando a los aspirantes a convertirse en el mejor cocinero del país. A continuación te explicamos cómo podéis apuntaros al casting de Top Chef España, antes hay que recordar que este concurso o talent show está dirigido a cocineros profesionales, con ambición y con ganas de demos-

trar su destreza, su creatividad, su afán de superación… todas las virtudes con las que debe contar un Top Chef. Ser cocinero profesional no implica que se disponga de ningún título, sino de experiencia, pudiendo ser cocineros autodidactas, cocineros de restaurantes reconocidos o desconocidos, cocineros de caterings, cocineros a domicilio. Como ya se hiciera en la primera edición de Top Chef, para inscribirse es necesario enviar un correo electrónico mostrando el

interés por participar en el concurso de televisión (Antena 3) y remitiendo todos los datos sobre la trayectoria profesional relacionada con la cocina. El correo electrónico al que remitir la solicitud es casting2.topchef2@ boomerangtv.com y una vez que la productora la reciba, os responderá para daros la información necesaria para continuar. Todavía no se conocen las fechas del casting presencial, pero poco a poco se irá desvelando más información.

Alimentaria 2014 feria del sector más importante del mundo Del 31 de marzo al 3 de abril se celebra la 20º edición del Salón Internacional de Alimentación y Bebidas, Alimentaria 2014. Considerada una de las ferias del sector más importantes del mundo, un escaparate para promocionar las novedades del sector de alimentación y bebidas, en el que se pueden establecer muchos contactos comerciales. Además, en su parte más gastronómica, se contará con la

asistencia de una treintena de los mejores cocineros del panorama nacional. Un evento donde se congregan catorce salones diferentes: Expobebidas, Congelexpo, Exponconser, Intercarn, Interlact, Interpesca, Intervin, Multiproducto, Mundidulce, Restaurama, Olivaria, Alimentación Ecológica, Pabellón de las autonomías y Pabellón internacional. Los distintos sectores de la alimentación

y bebidas no sólo se ven representados, sino que hay una gran presencia de todo ello, carnes, pescados, vinos, aceites, conservas, congelados, bebidas, productos ecológicos, menaje, maquinaria… Además, hay un espacio denominado ‘Premium’ que es el que parece pretender ser el espacio gourmet, en el que se congregan los productores de especialidades alimentarias de primera calidad.

Se acerca la esperada celebración de la gala de los premios 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2014 (The World’s 50 Best Restaurant), y un año más nos van a facilitar seguirla en streaming, en directo a través de la web www. finedininglovers.com. Será el próximo 28 de abril cuando el edificio Guildhall de Londres reúna a lo más granado de la gastronomía de todo el mundo para desvelar la lista de los 100 mejores restaurantes del mundo, porque ya sabéis que aunque este ranking de restaurantes del mundo tiene como cifra el 50 en el nombre de la lista, la clasificación se hace hasta con 100 establecimientos. El próximo 28 de abril de 2014 a partir de las 20:00 horas (hora de Inglaterra) sabremos si el Celler de Can Roca vuelve a alzarse con el título de Mejor Restaurante del Mundo en la lista de la revista inglesa Restaurant, patrocinada por S. Pellegrino y Acqua Panna. Como en ediciones anteriores, en esta gala también se hará entrega de distintos premios, como el Premio Veuve Clicquot a la Mejor Chef Femenina del Mundo 2014, galardón que concede la reconocida marca de champán de Reims, Veuve Clicquot, con la finalidad de reconocer y destacar a las mujeres chefs excepcionales. Pero será antes de la celebración de la gala cuando conozcamos a la chef que sucederá a la galardonada en 2013, la italiana Nadia Santini. Otro de los premios entregados en de The World’s 50 Best Restaurant será el denominado Premio a la Trayectoria, también un apreciado reconocimiento que el año pasado recibió Alain Ducasse. ESPACIO MAGAZINE CANTABRIA • 15


p.Gourmet

R

un ron de mucha altura

on Zacapa Centenario es uno de los mejores y más reconocidos rones en el mundo. Producido en las fértiles tierras de Guatemala, Zacapa es el resultado de una combinación única de suelo, clima y materiales naturales, en conjun-

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ción con una cuidadosa destilación y un especial proceso de añejamiento realizado a 2.333 metros sobre el nivel del mar, proceso denominado la casa por encima de las nubes. El ron Centenario XO 25 años Gran Reserva Especial nace de la primera prensada de caña de

azúcar, denominada miel virgen. En su creación se utiliza un sistema de soleras en el que se envejece en barricas que anteriormente han contenido bourbon, brandy de Jerez y Pedro Ximénez. De esta manera, adquiere notas de chocolate negro, cereza, pasas y roble.

PARA SABER MÁS Añejado por encima de las nubes, a 2.333 metros de altitud permite que haya menos oxigeno y temperaturas más frías que le ofrece al ron una delicadeza de aromas y sabores ya que todas las reacciones son producidas de manera más pausadas


p.Gourmet

Pequeños placeres de la vida... Galileo, un whisky para astronautas La destilería escocesa Ardbeg desde finales de 2011, y hasta este año, en estrecha colaboración con la compañía de investigación NanoRacks LLC, está estudiando el proceo de maduración del whisky en el espacio, donde tiene algunos viales. En honor al astrónomo Galileo, han elaborado una edición limitada de whisky de malta de 12 años que podrá adquirirse únicamente en las Ardbeg Embassies de España: Residence Café (Bilbao) Las Añadas de España (Valencia), Reserva y Cata (Madrid), Lafuente-Quilez y Celer de Gelida (Barcelona)

vodka con patata 100% gallego

hennessy cognac & te El Pack Hennessy Fine de Cognac y Té Earl Grey está pensado para destacar las mejores cualidades del Cognac y potenciar los aromas del Té. Esta unión en forma de cóctel resalta la delicadeza del Cognac, mientras que los aromas amaderados del Té y una pizca de picante se conjuran para acentuar su delicadeza.

Tranquilo no hemos cometido ningún error de escritura. Nordés Vodka es un destilado premium de carácter local. La idea surgió hace un par de años en una reunión de amigos, que se convirtieron más tarde en socios. Nordés está elaborado en Galicia y acaban de salir al mercado 10.000 botellas. El ingrediente estrella y que lo diferencia del resto de marcas es la elaboración con papata gallega. De entre las diversas variedades de patata que existe eligieron, la agria (en la imagen) y kennebec gracias a su alto contenido en almidón, que favorece a su vez el proceso de elaboración del vodka y garantiza su personalidad.

Ron Barceló Imperial El ron premium de la casa Barceló, inspirado en los orígenes de su destilado que lo encontraremos en un estuche elaboradora en materiales naturales, como son la madera, el cuero y yute, que evoca la imagen de las barricas donde reposa este elixir y que crea un precioso contraste con su tono ámbar oscuro.

aceite castillo de canena Te mostramos la septima edición de los aceites de Castillo de Canena 1º Día de Cosecha, cuya etiqueta ha sido diseñada por el cantante Alejandro Sanz. ESPACIO MAGAZINE CANTABRIA • 17


vida&ocio

Tecnología, motor, estilo, lugares con encanto

C

ciclotte la bicicleta estática

iclotte es una bicileta estática totalmente diseñada y realizada en Italia, construido con los mejores materiales como carbono, acero y fibra de vidrio, conjugados en una combinación innovadora y única. Evolución del prototipo Ciclò, actualmente parte de la colección permanente del Triennale Design Museum de Milán, se reconoce y se admira por el perfil inimitable, síntesis armónico de equilibrio y dinamismo. La gran rueda alma del proyecto, evoca los monociclos retro de finales del siglo XIX, con una nueva interpretación de las

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dinámicas de funcionamiento que utiliza soluciones de ingeniería sencilla y sofisticada, como el sistema epicicloidal de la transmisión, novedad absoluta en el ámbito fitness. El enfoque tecnológico, fruto de una investigación en la ergonomía total, es una de las peculiaridades de Ciclotte: nada es superf luo, la esencialidad de la disposición y del equipamiento es absoluta, el uso es sencillo e inmediato. Concebido también para las 5 posiciones del spinning, el diseño de Ciclotte permite un acercamiento único a esta práctica.


Polaroid en policarbonato y efecto leopardo.

Carrera, colección Champion disponible en otros colores como verde, azul, violeta,naranja y amarillo.

Persol . Patillas en metal con lentes anti-deslumbramiento.

El actor Jude Law con gafas de la firma Vogue

Que nada te deslumbre

L

lega el buen tiempo y los días soleados donde debes de proteger tu vista sin perder la elegancia. Te mostramos los modelos más novedosos y vintage que darán que hablar en los próximos meses con la llegada de la primavera y el verano.

OAKLEY Dispatch II, con material de montura O Matter resistente a la tensión, muy ligero, duradero y de gran comodidad durante todo el día.

Shwood, modelo projects gafa elaborada integramente en madera. Ray Ban, el mítico modelo aviator no pasa de moda. Lentes en tono verde y montura dorada.

Diseñado por el cantante MIKA, El Macho, es un modelo clave del pasado Lozza, con su forma redondeada, se torna aún más vintage. El frente en madera zebrano auténtica, con las patillas en acetato que evocan los colores azul océano.

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vida&ocio

POR antonoi gonz ále z FOTOGR AFÍA lomography

La Sardina & Flash “The Guvnor” Edition Presentando la ilustración del mapa de Londres y la paleta de colores de la bandera Union Jack, La Sardina & Flash “The Guvnor” Edition es una cámara genial para llevar a los eventos más especiales. ¡No solo es encantadora, es también muy práctica y conveniente!! Esta cámara ha sido diseñada para rendir homenaje a la comunidad lomográfica de Londres y la influencia creativa que trae la ciudad a los amantes analógicos. Valor: 99 €

Diana F+ Zebra Galopando llega la nueva Diana F+ de Lomography para entrar en el mundo de los sueños analógicos, la Diana F + Zebra se convertirá en la compañera perfecta para tus escapadas más salvajes. Con sus características imágenes de suave enfoque y de baja tecnología, esta maravilla de medio formato hará temblar tu mundo analógico. Valor: 89 €.

no pienses... ¡¡ dispara !! La lomografía es una disciplina fotográfica creativa y experimental donde todo es improvisado, con divertidas variaciones de color, donde todo es casual, todo es espontáneo y el mejor resultado es tras el revelado.

S

an Petersburgo, Rusia. El general Igor Petrowitsch Kornitzky y Michael Panfilowitsch Panfiloff deciden copiar el diseño de una mini cámara japonesa, modelo Cosina CX-1, con el fin de producirla en gran cantidad para distribuirla para todo el pueblo soviético. M. Panfiloff era director de una factoría de armamento y óptica LOMO. (Unión de Ópticos y Mecánicos de Leningrado). Este par de amigos, uno ingeniero y el otro profesor, tuvieron la idea de fabricar una cámara pequeña y simple para entretener a los so-

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viéticos, con unas características particulares que se encuentran en el objetivo, con una distancia focal de 32 mm. La particularidad del objetivo consiste sobre todo en su relativa diafragmaluminosidad -f:2,8- que unida a las pequeñas dimensiones de la lente ofrece imágenes características.

Casi una década después, la popularidad de la LOMO estaba cayendo cuando un grupo de estudiantes austríacos se encontraron con esta cámara en las tiendas de fotografía antiguas, compraron un par, las cargaron

con películas y dispararon desde todos los ángulos. Tras el revelado se llevaron una sorpresa: miles de imágenes divertidas, con enfoques y desenfoques maravillosos. Las imágenes eran increíbles. Lo que ocurrió después era de esperar. Al ver las increíbles fotos, amigos y familiares querían tener su propia cámara LOMO. En 1992 se fundó en Viena la Sociedad Lomográfica, movimiento que ha llegado hasta nuestros días y teniendo en España su propia sede -lomography.es-.La lomografía es una disciplina fotográfica creativa y experimental donde

todo es improvisado, con divertidas variaciones de color y donde no es necesario saber de fotografía. El lema del movimiento, “no pienses dispara” te invita a mirar al objetivo de forma distinta en plena era digital, donde el movimiento lomo es una revolución analógica y el carrete junto al revelado tradicional son sus principales armas. Encuadres imposibles y fotos inesperadas son el resultado de una pasión sin límites que tú mismo puedes descubrir desde el primer momento que dispares una foto con estas cámaras, no lo pienses.


shiseido Un refrescante gel que devuelve la vitalidad al área del contorno de ojos. Elimina los signos de fatiga, ojeras y líneas de expresión.

clarins Espuma limpiadora que arrastra la suciedad e impurezas. Deja la piel impecable gracias al poder purificador de los extractos de grindelia y gaulteria que contiene.

LA PRAIRIE Concentrado de extracto de caviar puro, con efecto reafirmante y tensor Skin Caviar Liquid Lift.

eva rogado Emulsión pre-post del afeitado. Perfecto para ayudar a tu piel a recuperarse del afeitado con este bálsamo que suaviza y reequilibra la hidratación de la piel.

George Clooney

cuidarse ya no es cosa solo de mujeres

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vida&ocio

POR j.a revuelta FOTOGR AFÍA dodocase y Pete Souz a

CORBATA INSPIRADA EN LA TRILOGÍA LITERARIA 50 SOMBRAS DE GREY

aunque a simple vista parece un librO, no lo es... Son fundas para ipad, kindle y demás tablets elaboradas por un taller de encuadernación artesanal.

S

i no puedes con tu enemigo alíate a él, eso debieron de pensar en el taller de encuadernación artesal DODOcase. En una época donde cada vez va teniendo más fuerza el formato e-book y las tablets como soportes del día a día. El taller artesanal de San Francisco, se reinventó y ahora empleando las mismas técnicas que solían aplicar a la encuadernación en piel de libros comenzaron a fabricar fundas para el iPad y al presenciar un gran éxito de ventas ampliaron para Kindle y tabletas Nexus 7 junto a otros dispositivos como fundas para teléfonos móviles. Por fuera, la funda DODOcase tiene la apariencia de un cuaderno de tapas duras de piel con una goma negra para cerrarlo. Por dentro está forrado en lino de distintos colores y un armazón de bambú protege y sostiene el dispositivo, facilitando el acceso a todos sus botones y puertos. Ninguna función del iPad queda alterada por el hecho de colocarle la funda, al igual que las fundas

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originales de Apple, un imán activa el sleep/awake y un orificio en la piel permite hacer fotos. Además, la funda puede adoptar distintos ángulos, lo que garantiza colocar el iPad en una posición cómoda para escribir, leer o ver películas.Tal ha sido el éxito que el presidente de Estados Unidos, Barack Obama, cuenta con este accesorio. La fun-

da, alabada en la revista Forbes y en The New York Times, llega ya a España por un precio que parte de los 59 euros. A través de la web de DODOcase tenemos la opción de personalizar nuestra propia funda e incluso de estampar el logotipo de nuestra empresa en la cubierta o de colocar alguna foto o motivo que deseemos.

SOLOIO, la marca española de complementos y ropa para el hombre, presenta un colección de corbatas inspiradas en la exitosa trilogía Cincuenta Sombras de Grey, novelas que han hecho que este clásico complemento adquiera nuevas connotaciones que van más allá del cotidiano armario masculino. La marca se ha inspirado en un personaje protagonista que ya pertenece al imaginario colectivo de millones de lectores, y cuya forma de vestir y estilo de vida no es ajeno a un exquisito fetichismo.


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