Catler 2013 - CZ by FAST CR, a.s.

KATALOG

2013

PŘÍPRAVA KÁVY Cappuccino Latté Art / Úvod ES 8012 – Espresso s integrovaným mlýnkem ES 8010 – Espresso ES 4011 – Espresso CG 8010 – Mlýnek na kávu MF 8010 – Pěnič mléka

KONVICE

18 – 19 20 – 21 22 – 23

Stručně o čaji a kávě / Úvod TM 8010 – Automatická konvice KE 8010 – Rychlovarná konvice KE 4012 – Rychlovarná konvice KE 4013 – Rychlovarná konvice

GRILOVÁNÍ Grilovaný losos / Úvod GR 8012 – Kontaktní gril GR 4011 – Kontaktní gril

ODŠŤAVŇOVÁNÍ Osvěžující ovocné coulis / Úvod JE 8011 – Odšťavňovač JE 8010 – Odšťavňovač JE 4010 – Odšťavňovač JE 4011 – Odšťavňovač CP 8010 – Lis na citrusy

24 – 25 26 – 29 30 – 31 32 33 34 – 35

TOASTERY TS 4011/ TS 8011 – Toaster TS 4010 – Toaster

OBSAH

4–5 6–9 10 – 11 12 – 13 14 – 15 16 – 17

36 – 38 39

40 41 – 43 44 – 45 46 47

PŘÍPRAVA POTRAVIN Srnčí ragú na červeném víně / Úvod 48 – 49 FP 8010 – Food Processor 50 – 53 BL 8011 – Stolní mixér 54 – 55 KM 8010 – Profesionální mixér 56 – 57 SB 4010 – Ponorný mixér 58 – 59 RC 4010 – Multifunkční hrnec 60 – 61 MG 4010 – Mlýnek na maso 62 – 63 DF 4010 – Fritéza 65 KS 4010 – Kuchyňská váha 66 SM 2011 – Sada mlýnků na pepř a sůl 67

tler, Přichází Ca spotřebiče misů bez kompro

CATLER je synonymem propojení nejmodernější technologie a designu. Vysoce kvalitní materiály, dokonalé zpracování v každém detailu, funkčnost a stylový design – to jsou charakteristické rysy nové kolekce spotřebičů CATLER.

PŘÍPRAVA KÁVY

Cappuccino Latté Art Ingredience:

2 dávky esspressa (60 ml) našlehané mléko

Při přípravě cappuccina „Latté Art“ začněte nejdříve našleháním mléka. K dosažení co nejlepších výsledků použijte vychlazené mléko. Mléko nalijte do nerezové konvičky, která je součástí příslušenství vašeho espressa. Našlehání mléka probíhá ve dvou fázích. V první fázi mléko napěníte a ve druhé fázi zašleháte vytvořenou pěnu do mléka. Vlastní pěnění mléka probíhá při teplotě do 40 °C. Trysku držte těsně pod hladinou. Jakmile se vytvoří dostatečné množství mléčné pěny, přejděte k zašlehání pěny do mléka, které probíhá při teplotě do 70 °C. Trysku ponořte pod hladinu mléka a snažte se vytvořit co nejsilnější vír. Naklonění trysky v nerezové nádobce pod určitým úhlem vám pomůže docílit prudšího pohybu mléka, a tím i lepšího zašlehání pěny do mléka. Do předehřátého šálku na cappuccino připravte 2 dávky espressa. Správným způsobem nalévání našlehaného mléka do připraveného espressa lze vytvořit dekorativní obrazce dle vlastní fantazie. Pak už jen servírujete lahodný kávový nápoj originálního vzhledu.

Další zajímavé recepty na přípravu kávových

nápojů a dezertů

naleznete v uživatelské příručce,

která je součástí balení výrobku

Příprava kávy

ES 8012 Espresso s integrovaným mlýnkem

ES 8012 – Espresso s integrovaným mlýnkem 6

ES 8012 – Espresso s integrovaným mlýnkem

Integrovaný mlýnek Integrovaný mlýnek s kovovými mlecími kameny umožňuje nastavení různé hrubosti mletí. Hrubost namleté kávy ovlivňuje proces extrakce a výslednou chuť espressa. Pro komfortnější obsluhu je mletá káva dávkována přímo do filtru.

15barové čerpadlo Triple-Prime™ Technologie zdvojeného dna filtru na kávu Elektronický ventil pro odstranění vody

Nastavitelná hrubost mletí kávy

Filtrační systém pro kvalitnější vodu Uhlíkový filtr snižuje obsah chlóru, těžkých kovů a některých pesticidů, které mohou být přítomny v pitné vodě. Filtrovaná voda má lepší chuť a zároveň je šetrnější k přístroji, protože omezuje vytváření vodního kamene uvnitř přístroje.

Snadné plnění nádržky na vodu Parní tryska pro napěnění mléka a horkou vodu

Elektronický ventil odebírá přebytečnou vodu z kávy napěchované ve filtru vždy po ukončení extrakce. Výsledkem je suchá kávová sedlina, kterou snadněji odstraníte z filtru. 7

ES 8012 – Espresso s integrovaným mlýnkem

Nejlepší je čerstvě namletá

Kávová zrna čerstvě namletá před jednou minutou

Kávová zrna namletá před deseti dny Tento jednoduchý test dokazuje, jak bohatá a krémová pěna může být, když se espresso připraví z čerstvě namletých kávových zrn. Namletá káva zůstane opravdu čerstvá jen několik minut, protože aromatické oleje, které vytvářejí pěnu, rychle oxidují.

ES 8012 – specifikace I Čerpadlo 15 barů I Topný systém Thermoblock I Integrovaný mlýnek na kávu s kovovými mlecími kameny I Ukazatel tlaku I Funkce krátkého předspaření Triple-Prime™ pro dokonalou extrakci kávy I Sada nerezových filtrů pro 1 nebo 2 šálky kávy s jednoduchým a dvojitým dnem I Filtry s dvojitým dnem pro začátečníky I baristy I Filtry s jednoduchým dnem pro profesionální baristy I Programovatelné dávkování vody – a) přednastavené dávkování vody, b) možnost vlastního nastavení, c) manuální dávkování vody I Kapacita zásobníku na kávová zrna 200 g (až na 25 šálků kávy) I Nastavitelná hrubost mletí kávy I Přednastavené dávkování mleté kávy nebo možnost vlastního nastavení I Možnost použití I balené mleté kávy I Extrakce kávy při teplotě 96 °C I Funkce „Dry Puck“ – elektronický ventil pro odstranění přebytečné vody z kávy napěchované ve filtru po ukončení extrakce I Parní tryska s nástavcem z nerezové oceli pro napěnění mléka I Výroba páry při teplotě nad 121 °C I Automatické vypuštění zbytkové vody z topného systému po použití funkce páry I Nastavitelná poloha parní trysky pro pohodlnější obsluhu I Světelná kontrolka signalizující potřebu spuštění čisticího procesu I Automatické přepnutí do režimu úspory elektrické energie po 30 min. nečinnosti I Automatické vypnutí po 2 hod. nečinnosti I Plocha na nahřívání šálků I Vyjímatelný zásobník na vodu s filtračním systémem, kapacita 2 l I Odnímatelná odkapávací miska s indikátorem plnosti a oddělovačem suché mleté kávy I Praktická vyjímatelná zásuvka pro uložení příslušenství I Příslušenství – nerezová nádobka pro napěnění mléka, odměrka na kávu, integrovaný tamper s možností vyjmutí, čisticí pomůcky I Příkon 1300 W I Vyrobeno ze slitiny ušlechtilých kovů a nerezové oceli I Rozměry (š × h × v): 33,7 × 31 × 36,9 cm I 8

ES 8012 – Espresso s integrovaným mlýnkem

OBSAH BALENÍ

Espresso ES 8010

ES 8010 â&#x20AC;&#x201C; Espresso 10

ES 8010 – Espresso 15barové čerpadlo Triple-Prime™

Pod první stěnou se 333 miniaturními otvory se nachází druhá stěna dna s jediným výstupním otvorem. Díky této technologii dochází ke zvýšení tlaku ve filtru. Z kávy se tak extrahuje více aroma.

Technologie zdvojeného dna filtru na kávu

Pomocí parní trysky nejen napěníte mléko pro svoji oblíbenou kávu latté, ale natočíte i horkou vodu pro cappuccino, horkou čokoládu nebo čaj. Výroba páry probíhá při teplotě nad 121 °C, a proto po použití funkce páry dojde k automatickému vypuštění zbytkové vody z topného systému.

Parní tryska pro napěnění mléka a horkou vodu

Snadné plnění nádržky na vodu

ES 8010 – specifikace I 15barové čerpadlo Triple-Prime™ I Funkce krátkého předspaření pro dokonalou extrakci kávy I Topný systém Thermoblock I Nerezový filtr pro 1 nebo 2 šálky kávy I Unikátní zdvojené dno filtru na kávu pro perfektní pěnu I Extrakce kávy při teplotě 96 °C I Parní tryska s nástavcem z nerezové oceli pro napěnění mléka a horkou vodu I Automatické vypuštění zbytkové vody z topného systému po použití funkce páry I Plocha na nahřívání šálků I Vyjímatelný zásobník na vodu s kapacitou 2,2 l I Odnímatelná odkapávací miska s indikátorem plnosti I Praktická vyjímatelná zásuvka pro uložení příslušenství I Příslušenství – nerezová nádobka pro napěnění mléka, odměrka na kávu s nástavcem pro stlačení kávy ve filtru, čisticí pomůcky I Příkon 1100 W I Vyrobeno ze slitiny ušlechtilých kovů a nerezové oceli I Rozměry (š × h × v): 25,4 × 30,5 × 32 cm I 11

Espresso ES 4011 VSTUP VODY

OHŘEV

VÝSTUP VODY

15barové italské čerpadlo a topný systém Zajišťuje, že bude voda vždy ohřívána při optimální teplotě, aby bylo dosaženo bohaté pěny a chuti při optimální extrakci kávy.

ES 4011 – Espresso

Praktické uložení čisticí pomůcky Díky svému praktickému uložení budete mít multifunkční čisticí pomůcku vždy po ruce.

Technologie zdvojeného dna filtru na kávu

Vyjmutí filtru z držáku pouhým stisknutím tlačítka Pro snadnější vyjmutí nerezového filtru je páka vybavena tlačítkem EJECT. Stisknutím tlačítka EJECT se vysune nerezový filtr z páky.

Parní tryska pro napěnění mléka a horkou vodu

ES 4011 – specifikace I Pákové espresso pro přípravu espressa, cappuccina, latté a dalších druhů kávy I Topný systém Thermoblock I Čerpadlo 15 barů I Unikátní zdvojené dno filtru na kávu pro perfektní pěnu I Snadné vyjmutí filtru z držáku stisknutím tlačítka EJECT I Světelná kontrolka zahřátí I Plocha na nahřívání šálků I Funkce krátkého předspaření pro dokonalou extrakci kávy I Parní tryska s nástavcem z nerezové oceli pro napěnění mléka I Nastavitelná poloha parní trysky pro pohodlnější obsluhu I Systém automatického čištění pro zajištění optimální extrakce kávy I Filtr pro1 nebo 2 šálky kávy I Vyjímatelný zásobník na vodu s kapacitou 2,75 l I Odnímatelná odkapávací miska s indikátorem plnosti I Nerezová nádobka pro napěnění mléka I Odměrka na kávu s nástavcem pro stlačení kávy ve filtru I Čisticí pomůcka I Příkon 1200 W I Použité materiály: nerezová ocel, slitina ušlechtilých kovů a vysoce odolný plast I Rozměry (v × š × h): 33 × 23 × 28 cm I Hmotnost: 5,5 kg I

Mlýnek na kávu CG 8010 Pohodlné mletí S mlýnkem na kávu jsou dodávány 2 nástavce držáku filtru a praktická dóza na mletou kávu. Díky nástavcům můžete pohodlně ovládat mlýnek bez držení filtrů a do praktické dózy s unikátním uzávěrem si můžete namlít kávu do zásoby. 14

CG 8010 – Mlýnek na kávu

KÓNICKÝ MLÝNEK Nerezový kónický mlýnek minimalizuje teplotu při mletí, čímž chrání chuť a charakter zrn při mletí.

Nastavitelná hrubost mletí Různé druhy přípravy kávy vyžadují i různá nastavení hrubosti mletí, abyste dosáhli maximálního aroma a chuti. Mlýnek na kávu je vybaven 25 různými nastaveními hrubosti mlýnku, ze kterých si podle druhu připravované kávy můžete vybrat to správné nastavení.

CG 8010 – specifikace

Zásobník na kávová zrna 450 g

Inteligentní dávkování

Nastavení hrubosti mletí vyžaduje i správné nastavení doby mletí, abyste zajistili stálé dávkování své připravované kávy. Toho dosáhnete prostřednictvím inteligentního dávkování, které automaticky nastaví dávku kávy podle zvolené hrubosti mletí.

I Nerezový kónický mlýnek, který redukuje teplotu při mletí, a tím chrání olejovou složku kávových zrn před poškozením I Unikátní mlecí komora minimalizuje tření kávových zrn před dávkováním I Podsvícený LCD displej zobrazuje nastavení mlýnku, počtu dávek/šálků kávy a osobního nastavení I Praktická dóza na mletou kávu pro skladování namleté kávy I 25 nastavení hrubosti od espressa po French Press I Otočný ovladač ADJUST AMOUNT pro úpravu přednastaveného množství mleté kávy I Alternativní spuštění/ukončení mletí prostřednictvím spínače držáku filtru I Tlačítko AMOUNT pro výběr počtu dávek nebo šálků I Tlačítko START/CANCEL pro spuštění/ukončení mletí I Režim úspory energie – po 5 minutách nečinnosti se přístroj automaticky přepne do pohotovostního režimu I Automatická tepelná pojistka proti přehřátí motoru I Ochranný systém proti spouštění naprázdno a při nesprávně nainstalovaném mlýnku I Nerezová základna mlýnku vybavena protiskluzovými nožkami I Vyjímatelná, snadno čistitelná miska pro přebytečnou kávu při mletí I Příslušenství – čisticí kartáček I Vyrobeno z nerezové oceli I Rozměry (š × h × v): 15,5 × 22 × 35,5 cm I 15

MF 8010 – Pěnič mléka Indukční ohřev Ohřev tekutiny v konvičce pěniče mléka je zajištěn pomocí indukční technologie. Díky této technologii indukčního ohřevu dochází k rovnoměrnému a rychlému rozprostření tepla v konvičce. Tím se urychlí nejen příprava nápoje, ale zkrátí se i doba použití přístroje, čímž šetříte energii.

Ve víčku nerezové konvičky je zabudována vyjímatelná praktická odměrka, pomocí níž můžete odměřovat a přidávat přísady pro jejich zamíchání.

Multifunkční otočný ovladač slouží k ovládání přístroje a nastavení teploty. Jednoduchým stisknutím otočného ovladače spustíte/zastavíte ohřev tekutiny. Otočením ovladače můžete nastavit teplotu připravované tekutiny. Teplotu můžete nastavit v rozmezí od 40 do 80 °C.

Podsvícený otočný ovladač

Volba „COLD STIR“ umožňuje přípravu nápoje bez nutnosti ohřevu tekutiny. Tato funkce je ideální pro přípravu osvěžujících studených nápojů nebo pouze pro rozpuštění ingrediencí. 16

Indukční pěnič mléka MF 8010

Pěnicí nástavce Pěnič mléka je dodáván s dvěma pěnicími nástavci, které umožňují pohodlně a rychle připravit vámi vybraný nápoj. Pěnicí nástavec „Cappuccino“ je vhodný pro přípravu hustého a krémového mléka, např. pro cappuccino, zatímco pěnicí nástavec „Latté“ je vhodný pro přípravu jemného a nadýchaného mléka, např. pro latté.

MF 8010 – specifikace I Pro ohřev a napěnění mléka a mléčných náhražek I Vhodný pro přípravu kávy, cappuccina, latté a jiných nápojů na bázi našlehaného mléka I Nerezová základna pěniče I Snadné ovládání pomocí kombinovaného otočného ovladače – stisknutím zapnete/vypnete pěnič, otočením nastavujete teplotu ohřívané tekutiny I Nastavení teploty v rozmezí od 40 do 80 °C I Volba „COLD STIR“ umožňuje přípravu tekutiny bez ohřevu I Přepnutí do pohotovostního systému po 30 sekundách I LED indikátor I Systém tepelné ochrany I Ochranný systém proti spuštění naprázdno I Praktické uložení nástavce v zadní části přístroje I Nerezová konvička s ergonomicky tvarovanou rukojetí, vhodná pro mytí v myčce I Odměrka uvnitř víčka konvičky I Průhledné víčko konvičky vybavené jednoduchým systémem otevírání pomocí zabudovaného očka I Použité materiály: slitina ušlechtilých kovů I Rozměry (š × h × v): 15 × 16 × 26 cm I 17

GRILOVÁNÍ

Grilovaný losos s pečenými brambůrky a cherry rajčátky Ingredience:

0,80 kg filetu z lososa s kůží 1 dl olivového oleje extra virgin 0,60 kg brambor (velikost asi 7 cm) 150 g sýra žervé, 1 pol. lžíce čerstvých bylinek 12 ks cherry rajčátek hrubá mořská sůl, 1 svazek (100 g) rukoly 1 limetka

Menší brambory omyjte, osušte, podélně překrojte na poloviny (větší na čtvrtky). Na rozpálený gril nalijte panenský olivový olej a brambůrky grilujte dokřupava. Z filetu lososa nakrájejte asi 200gramové porce, kůži nestahujte (skrývá se pod ní nejlepší maso a zabrání ve vytékání šťávy při grilování). Lososa osolte a pokapejte olivovým olejem, který poté rovnoměrně rozetřete po povrchu ryby. Grilujte při teplotě cca 220 ºC (termostat je nastaven na hodnotu SEAR) spolu s cherry rajčátky po obou stranách 4 a 4 minuty. Sýr dejte do misky, přidejte nasekané čerstvé bylinky, 2 polévkové lžíce olivového oleje a spojte v jednolitou hmotu. Rukolu zakápněte limetkovou šťávou, panenským olivovým olejem, zlehka osolte a promíchejte. Brambůrky a cherry rajčátka můžete podle chuti opepřit.

Neodolatelně

šťavnatý zážitek

Grilování Další recepty naleznete na www.catler.cz

GR 8012 Kontaktní gril

Všestranné použití

Grilovací desky jsou opatřeny vysoce kvalitní nepřilnavou povrchovou úpravou Quantanium™ odolnou proti poškrábání. Díky žebrování na horní desce snadno vykouzlíte šťavnatý steak fantastické chuti s lahodnou krustou na povrchu. Spodní plochá deska zajistí perfektní kontakt s připravovaným pokrmem. 20

nné Díky unikátní konstrukci ho proměníte na otevřený barbecue gril

S GR 8012 vždy dokážete připravit lahodné pokrmy od lehké snídaně až po stylovou večeři

Nastavitelný sklon spodní desky pro odvádění přebytečného tuku do odkapávací misky

Unikátní funkce

GR 8012 – specifikace

Pomocí unikátní konstrukce proměníte tento kontaktní gril na otevřený barbecue gril doslova během vteřiny. Při grilování jistě oceníte i nastavení výšky horní desky a sklonu spodní plochy, stejně jako regulaci teploty od 180 do 220 °C. Pak budou vaše sendviče vždy správně zapečené, zelenina křehká a steaky tak šťavnaté…

I Pro přípravu různých druhů grilovaného masa, ryb, zeleniny, sendvičů apod. I Unikátní konstrukce umožňuje použití nejen ve formě kontaktního grilu, ale I jako otevřeného BBQ grilu I Spodní grilovací deska – plochá I Horní grilovací deska – žebrovaná I Rozměry grilovacích desek: 38,1 × 28,9 cm I Grilovací desky opatřeny speciální nepřilnavou povrchovou úpravou Quantanium™ I Nastavitelný sklon spodní desky pro odvádění přebytečného tuku do odkapávací misky I Nastavitelná výška horní desky I Variabilní nastavení teploty 180 – 220 °C I 15minutový časovač I Světelná indikace nahřátí grilovacích ploch I Vyjímatelná odkapávací miska na tuk I Příkon 2200 W I Vyroben z ušlechtilých kovů a nerezové oceli I Rozměry (š × h × v): 48,9 × 38,1 × 15,9 cm I 21

GR 4011 – Kontaktní gril

Nastavení sklonu spodní grilovací desky a nastavení výšky horní desky Sklopením nožek lze nastavit sklon spodní desky pro odvádění přebytečného tuku do vyjímatelné odkapávací misky. Díky této funkci snadno připravíte zdravé pokrmy bez tuku. Při grilování křehkých pokrmů, jako jsou ryby, zelenina apod., jistě oceníte nastavení výšky horní grilovací desky.

Variabilní nastavení teploty

GR 4011 – specifikace I Pro přípravu různých druhů grilovaného masa, ryb, zeleniny, sendvičů apod. I Spodní I horní grilovací deska – žebrovaná I Rozměry grilovacích desek: 33,8 × 26,9 cm I Grilovací desky opatřeny speciální nepřilnavou povrchovou úpravou Quantanium™ I Vyklápěcí nožky ke sklonění spodní desky pro odvádění přebytečného tuku do odkapávací misky nebo vyrovnání spodní desky do rovné polohy I Nastavitelná výška horní desky I Variabilní nastavení teploty 180 – 220 °C I Světelná indikace připojení k síťové zásuvce a nahřátí grilovacích ploch I Vyjímatelná odkapávací miska na tuk I Příkon 2200 W I Vyroben z nerezové oceli I Rozměry (š × h × v): 36,8 × 34,9 × 12,4 cm I 22

GR 4011 – Kontaktní gril

S variabilním nastavením teploty od 180 do 220 °C můžete grilovat různé pokrmy. Nižší teploty jsou vhodné pro přípravu sendvičů, zatímco grilování steaků vyžaduje nastavení vyšší teploty.

Quantanium™ Příprava pokrmů na nepřilnavém povrchu Quantanium™ minimalizuje potřebu používání olejů. Nastavitelný sklon spodní grilovací desky umožní odvést veškerý přebytečný tuk z připravovaného pokrmu do vyjímatelné odkapávací misky. Grilování se tedy nemusí obávat ani milovníci zdravých pokrmů.

Kontaktní gril GR 4011 23

ODŠŤAVŇOVÁNÍ

Osvěžující ovocné coulis Ingredience:

3 ks kiwi, oloupaná a rozpůlená 1/2 lžičky citronové kůry, jemně nastrouhané 1 lžíce čerstvé citronové šťávy 4 lžíce čerstvého jogurtu nebo vanilkové zmrzliny 2 lžíce moučkového cukru

Z kiwi vytvořte pyré pomocí odšťavňovače JE 8011. Poznámka: Pro přípravu použijte disk na pyré. Vzniklé pyré smíchejte s citronovou šťávou, moučkovým cukrem a citronovou kůrou. 2/3 směsi vložte do vyšší sklenice. Přidejte jogurt nebo zmrzlinu a doplňte zbývající směsí. Ihned podávejte.

Přímo z čerstvých plodů…

Příprava čerstvých šťáv a pyré

Odšťavňovač JE 8011

JE 8011 – Odšťavňovač

Odšťavňovač JE 8011, vyrobený z nerezové oceli a slitiny ušlechtilých kovů, je vysoce profesionálním výrobkem, který se díky jedinečným vlastnostem a dokonalému designu bude vyjímat v každé stylové kuchyni.

Maximální výtěžnost šťávy Výkonný 1380W motor a kvalitní nerezové síto – to jsou základní prvky, které zajišťují maximální výtěžnost šťávy. Nerezové síto si poradí téměř se všemi druhy ovoce a zeleniny (jablka, hrušky, citrusové plody, ananas, kořenová zelenina atd.). Elektronické ovládání rychlosti vám umožňuje nastavit optimální rychlost pro daný druh ovoce či zeleniny, a získat tak ještě více čerstvé šťávy.

Velký plnicí otvor Díky velkému, 84 mm širokému plnicímu otvoru je možné vkládat celá jablka nebo pomeranče (oloupané), aniž by je bylo třeba pracně krájet.

Rychlé a snadné rozložení

Složení a rozložení odšťavňovače je otázkou jen několika málo vteřin a o nic více času vám nezabere ani samotné čištění. Sítko snadno a rychle vyčistíte pomocí přiloženého kartáčku anebo jej stejně jako všechny odnímatelné části necháte umýt v myčce.

/více další strana/

JE 8011 – specifikace I Pro snadnou a rychlou přípravu čerstvých ovocných I zeleninových šťáv a ovocného nebo zeleninového pyré I Velmi široký plnicí otvor – 84 mm I Mikrosíto z nerezové oceli s ostřím zpevněným titanem pro maximální výtěžnost šťávy I Přídavný nerezový disk pro výrobu ovocného pyré z měkkého ovoce I Bezpečnostní systém neumožní spuštění spotřebiče, pokud není správně sestaven I 5 nastavení rychlosti (6 500 / 8 000 / 9 750 / 11 000 / 13 000 ot./min) pro různé druhy ovoce a zeleniny I Tlačítko vypnutí I 1 l nádoba na šťávu s praktickým oddělovačem pěny I Zásobník na dužinu I Všechny odnímatelné části lze mýt v myčce na nádobí I Příslušenství – čisticí kartáček I Příkon 1380 W I Vyroben ze slitiny ušlechtilých kovů a nerezové oceli I Rozměry (š × h × v): 31,8 × 21,6 × 41,9 cm I 27

Ovocno-zeleninová šťáva Vynikající a bohatá na vitamíny

Koláče a muffiny obohacené vlákninou Dužina z ovoce a zeleniny je ideální na vaření

Bohatá, ovocná Froojies™

Každá smoothie je vyrobena ze 100% ovoce

Dipy, polévky a pomazánky Zdravé, ovocné a zeleninové doplňky vaší stravy

Čerstvé sorbety a ovocné omáčky Vynikající dezerty

1. Disk na šťávu Zpracovává měkké i tvrdé ovoce a zeleninu. Možnost zpracování celého měkkého ovoce a zeleniny za současného oddělení vlákniny je ideální pro vaření. Ostří disku zpevněné titanem a nerezové mikrosíto pro maximální výtěžnost.

2. Disk na pyré Získaná šťáva neztrácí dužinu bohatou na vlákninu. Možnost zpracovávání celého ovoce pro ovocné Froojie, polévky, dipy atd. Zpracovává ovoce, jako jsou banány i manga.

JE 8011 – Odšťavňovač 1.

Přídavný disk pro přípravu pyré Díky přídavnému disku na výrobu pyré můžete nyní zpracovávat i měkké ovoce a zeleninu, jako jsou jahody, banány, mango, rajčata apod. Disk na výrobu pyré zachovává ve šťávě dužinu bohatou na vlákninu. Získané pyré pak můžete dále využít pro přípravu dětské stravy nebo jako základ krémových polévek, sals, dipů a vynikajících ovocných zmrzlin. 29

JE 8010 Odšťavňovač

JE 8010 – Odšťavňovač Stylový design, jedinečné provedení, snadné a pohodlné ovládání a v neposlední řadě kvalitní materiálové zpracování činí z odšťavňovače JE 8010 unikátní výrobek vhodný do každé domácnosti.

Velký plnicí otvor Díky velkému, 84 mm širokému plnicímu otvoru je možné vkládat celá jablka nebo pomeranče (oloupané), aniž by je bylo třeba pracně krájet.

Rychlé a snadné rozložení

JE 8010 – specifikace I Pro snadnou a rychlou přípravu čerstvých ovocných a zeleninových šťáv I Velmi široký plnicí otvor – 84 mm I Mikrosíto z nerezové oceli s ostřím zpevněným titanem pro maximální výtěžnost šťávy I Bezpečnostní systém neumožní spuštění spotřebiče, pokud není správně sestaven I 2 nastavení rychlosti (6500/13 000 ot./min) pro různé druhy ovoce a zeleniny I Tlačítko vypnutí I 1 nádoba na šťávu s praktickým oddělovačem pěny I Zásobník na dužinu I Všechny odnímatelné části lze mýt v myčce na nádobí I Příslušenství – čisticí kartáček I Příkon 1380 W I Vyroben ze slitiny ušlechtilých kovů a nerezové oceli I Rozměry (š × h × v): 31,8 × 21,6 × 41,9 cm I 31

Maximální výtěžnost šťávy Výkonný 1200W motor a kvalitní nerezové síto s ostřím zpevněným titanem a se stěnami z mikrosíťoviny, jež čítá více než 40 000 miniaturních otvorů – to jsou základní prvky, které zajišťují maximální výtěžnost a přípravu té nejkvalitnější a čerstvé šťávy doslova během několika vteřin.

Odšťavňovače Velký plnicí otvor Jak odšťavňovač JE 4010, tak i odšťavňovač JE 4011 si poradí téměř se všemi druhy ovoce a zeleniny. Díky velkému, 84 mm širokému plnicímu otvoru je možné vkládat celá jablka nebo pomeranče (oloupané), aniž by je bylo třeba pracně krájet.

JE 4010 Stejný design JE 4010 /JE 4011

JE 4011

JE 4010 / 4011 – Odšťavňovače /více strana 28/

Jen pro model JE 4011

JE 4011 – Přídavný disk pro přípravu pyré Díky přídavnému disku na výrobu pyré můžete nyní zpracovávat i měkké ovoce a zeleninu, jako jsou jahody, banány, mango, rajčata apod. Disk na výrobu pyré zachovává ve šťávě dužinu bohatou na vlákninu. Získané pyré pak můžete dále využít pro přípravu dětské stravy nebo jako základ krémových polévek, sals, dipů a vynikajících ovocných zmrzlin.

JE 4010 / JE 4011 – specifikace I Pro snadnou a rychlou přípravu čerstvých ovocných a zeleninových šťáv I Velmi široký plnicí otvor – 84 mm I Mikrosíto z nerezové oceli s ostřím zpevněným titanem pro maximální výtěžnost šťávy I jen u modelu JE 4011 – Přídavný nerezový disk pro výrobu pyré z měkkého ovoce a zeleniny I Bezpečnostní systém neumožní spuštění spotřebiče, pokud není správně sestaven I 5 nastavení rychlosti (6 500/8 000/9 800/11 000/13 000 ot./min.) pro různé druhy ovoce a zeleniny I LCD displej s indikací nastavení rychlosti I 1,2l nádoba na šťávu s praktickým oddělovačem pěny I Zásobník na dužinu I Všechny odnímatelné části lze mýt v myčce na nádobí I Příslušenství: čisticí kartáček, speciálně tvarovaná hubice zabraňující rozstřikování šťávy I Příkon 1200 W I Vyroben z nerezové oceli I Rozměry (š × h × v): 32,4 × 17,8 × 40,7 cm I 33

CP 8010 Lis na citrusy Praktické uzavírání hubice pro odtok šťávy Hubici pro odtok šťávy lze jedním pohybem uzamknout a zamezit tak nežádoucímu odkapávání šťávy po ukončení lisování. Pro uvolnění hubice stačí opět jediné stisknutí.

Čerstvá šťáva z citrusových plodů snadno a rychle 110W motor je neuvěřitelně tichý a rychlý při lisování jakýchkoli citrusových plodů. Ať zpracováváte citrony, pomeranče nebo grapefruity, speciálně navržené lisovací rameno a trn zajistí maximální výtěžnost šťávy, bez ohledu na velikost plodu.

CP 8010 – specifikace I Pro snadnou a rychlou přípravu čerstvých štáv z citrusových plodů I Lisovací trn pro lisování citrusových plodů různé velikosti I Bezpečnostní systém neumožní spuštění spotřebiče, pokud není správně sestaven I Patentované sklopné rameno zajišťuje maximální výtěžnost šťávy I Hubice s uzávěrem proti odkapávání šťávy I Všechny odnímatelné části lze mýt v myčce na nádobí I Kryt proti usazování prachu I Příkon 110 W I Vyroben ze slitiny ušlechtilých kovů a nerezové oceli I Rozměry (š × h × v): 33 × 21,6 × 43,2 cm I 34

CP 8010 – Lis na citrusy Na páku není třeba vyvíjet velký tlak

Dva nerezové filtry pro šťávu různé konzistence

Lis na citrusové plody CATLER je ideální pro přípravu kvalitních džusů bez dužiny nebo džusů hustší konzistence, a to díky dvěma filtrům z nerezové oceli, které umožňují regulovat množství dužiny v připravovaném nápoji.

PŘÍPRAVA TOASTŮ

Catler změní

každé všední ráno v nevšední

zážitek...

Toustovače

Toastery TS 8011/4011 NASTAVENÍ INTENZITY OPEČENÍ S elektronickým ovladačem nastavíte intenzitu opečení v rozsahu 1 až 5. LED ukazatel zobrazí nastavený stupeň opečení a po spuštění toastovacího cyklu zahájí odpočítávání doby opékání. Nezávislé ovládání levé a pravé dvojice toastovacích otvorů umožňuje současně nastavit různou intenzitu opečení vašich toastů.

TS 8011/4011 – Toastery

Automatická funkce Lift & Look

Tato funkce umožňuje automatický zdvih a opětovné spuštění toastu kdykoli během toastovacího cyklu bez nutnosti jeho přerušení. Když je toast zdvižen, můžete zkontrolovat stupeň opečení a v případě potřeby stisknutím tlačítka CANCEL ukončit proces opékání.

TS 4011

Inteligentní systém ovládání

TS 8011

Spuštění toastu do toastovacího otvoru pouhým stisknutím tlačítka. Zvuková signalizace TOAST READY oznámí, že toastovací cyklus je dokončen. Toast je automaticky zdvižen a připraven k odebrání. Chcete-li toast ještě krátce dopéct, stiskněte tlačítko A BIT MORE, a bude automaticky spuštěn do toastovacího otvoru pro krátké dopečení.

TS 8011 / TS 4011 – specifikace I Na 4 toasty (pouze u modelu TS 8011) I Motorizované spuštění a zdvih toastu I Nezávislé ovládání levé a pravé dvojice toastovacích otvorů (pouze u modelu TS 8011) I Elektronické nastavení stupně opečení v rozsahu 1 až 5 I LED displej se stupnicí odpočítávající dobu opékání I Systém automatického centrování pro rovnoměrné opečení I Funkce „Lift & Look“ umožňuje zkontrolovat stupeň opečení bez nutnosti přerušení provozu (Stisknutím jediného tlačítka je toast vysunut a poté opět automaticky spuštěn dolů.) I Je-li třeba toast jen krátce dopéct, pomocí tlačítka „A BIT MORE“ přidáte jeden toastovací cyklus I Nastavení rozmrazování I Nastavení intenzivnějšího opečení anglických lívanců, rozkrojených žemlí a bagelů z jedné strany I Tlačítko pro okamžité přerušení provozu I Zvuková signalizace „Toast Ready“ oznamuje ukončení procesu opékání I Automatické přepnutí do režimu Stand-By po 30 sekundách I Bezpečnostní funkce automatického vypnutí při zablokování toastu uvnitř přístroje I Nástavec pro rozpékání pečiva I Vyjímatelná miska na drobky I Prostor pro uložení síťového kabelu I Příkon 2200 W (TS 8011) / 1100 W (TS 4011) I Vyroben ze slitiny ušlechtilých kovů I Rozměry (š × h × v): 29,2 × 28,9 × 19,7 cm (TS 8011), 29,2 × 17,2 × 19,7 cm (TS 4011) I 38

Rychlá a snadná příprava toastů Podsvětlený displej zobrazuje nastavený stupeň opečení a po spuštění toastovacího cyklu se zahájí odpočítávání doby opékání. Dokončení procesu opékání oznámí zvuková signalizace TOAST READY.

TS 4010 Toaster

TS 4010 – specifikace I Na 2 toasty I Elektronické nastavení stupně opečení v rozsahu 1 až 9 I LCD displej se stupnicí odpočítávající dobu opékání I Systém automatického centrování pro rovnoměrné opečení I Funkce „Lift & Look“ umožňuje v průběhu opékání pečivo zdvihnout a zkontrolovat stupeň jeho opečení bez nutnosti přerušení provozu I Funkce „High Lift“ umožňuje vyšší zdvih pečiva I Zvuková signalizace „Toast Ready“ oznamuje ukončení procesu opékání I Nastavení opakovaného ohřevu a rozmrazování I Nastavení intenzivnějšího opečení anglických lívanců, rozkrojených žemlí a bagelů z jedné strany I Tlačítko pro okamžité přerušení provozu I Nástavec pro rozpékání pečiva I Vyjímatelná miska na drobky I Prostor pro uložení síťového kabelu I Příkon 970 W I Vyroben z nerezové oceli I Rozměry (š × h × v): 27,3 × 17,2 × 19,7 cm I 39

PŘÍPRAVA ČAJE A KÁVY

Catler změní

každé všední ráno v nevšední

Stručně o čaji a kávě Zelený čaj je charakteristický svou lehkou, svěží chutí. Zelený čaj zalévejte chladnější vodou o teplotě cca 80 °C. První nálev louhujte přibližně 2 minuty. Bílý čaj se vyznačuje jemnější a sladší chutí než zelený čaj. Zalévejte jej vodou o teplotě cca 85 °C. Doba louhování je 2–3 minuty. Oolong, který se též označuje jako čaj polozelený, je stupněm oxidace přechodem mezi zeleným a černým čajem. Zalévejte jej vodou o teplotě cca 90 °C. První nálev louhujte velice krátce, okolo 1 minuty. Káva je po vodě a čaji nejpopulárnějším nápojem na světě s každoroční spotřebou vyšší než 500 miliard šálků. Optimální chuť kávy se extrahuje před bodem varu, tedy při teplotě 95 °C. Černý čaj má plnější chuť, silnější vůni a obsahuje více kofeinu než ostatní, méně oxidované čaje. Zalévejte je vodou o teplotě okolo 100 °C a louhujte 3–5 minut. V Anglii se tradičně podává černý čaj s mlékem. Bylinné a ovocné čaje se zalévají vodou o teplotě 90 –100 °C, louhují se přibližně 10 minut. Poznámka: Pro nastavení správné teploty a doby louhování doporučujeme dbát pokynů uvedených na obalu vybraného druhu čaje nebo kávy.

Automatická konvice

TM 8010

Funkce pro udržení nastavené teploty Automatická konvice TM 8010 je vybavena praktickou funkcí KEEP WARM, která udržuje nastavenou teplotu vody i čajového výluhu. Stačí jen stisknout tlačítko KEEP WARM a konvice bude udržovat zvolenou teplotu po dobu až 60 minut.

TM 8010 – Automatická konvice na přípravu čaje

Funkce „AUTO START“

Díky této funkci budete moci zapnout konvici ve vámi přednastaveném čase. Jednoduchým stisknutím tlačítka vstoupíte do režimu nastavení automatického zapnutí a tlačítky po stranách displeje nastavíte dobu zapnutí konvice.

60minutová funkce Keep Warm Možnost nastavení teploty

Nerezové sítko

Umožňuje optimální nastavení teploty pro maximální chuť a aroma všech druhů čajů.

Možnost nastavení intenzity čajového výluhu Doba čajového výluhu ovlivňuje výslednou chuť připravovaného čaje.

Jedinečný design nerezového sítka umožňuje, aby po jeho ponoření do vody mohla voda volně proudit okolo čajových lístků, otevírat je, a tím získávat správnou barvu a chuť vybraného čaje.

TS 8011 / TS 4011 – specifikace I Maximální kapacita 1,5 litru I Možnost ohřevu vody (max. kapacita 1,5 l) I přípravy čaje (max. kapacita 1,2 l) I Bezdrátový podstavec I Duran Schott skleněná konvice I Odnímatelné víčko skleněné konvice se zabudovaným nerezovým filtrem vodního kamene I Nerezové čajové sítko s praktickým víčkem I Magnetický držák nerezového sítka, který umožňuje ponoření a vynoření sítka I Úložný prostor pro síťový kabel ve spodní části podstavce I Praktická lžička na dávkování čaje I Otočná základna o 360° I Vodoznak umístěný pod rukojetí I Podsvícený displej zobrazuje nastavenou teplotu a doporučenou dobu louhování čaje I Podsvětlená tlačítka ovládacího panelu I Výběr teploty podle druhu čaje – Green (zelený), Black (černý), White (bílý), Herbal (bylinkový) nebo Oolong I Možnost vlastního nastavení teploty čaje I Výběr intenzity čajového výluhu – Strong (silný), Medium (střední), Mild (slabý) I Možnost vlastního nastavení intenzity čajového výluhu I Funkce Auto Start pro automatické zapnutí konvice v přednastaveném čase I Funkce Keep Warm pro udržení nastavené teploty až po dobu 1 hodiny I Možnost opětovné aktivace funkce Keep Warm po sejmutí konvice z podstavce I Funkce Basket pro aktivaci cyklu automatického vynoření/ponoření čajového sítka při louhování I Zvuková signalizace varu vody I Automatické vypnutí a ochrana proti přehřátí při zapnutí bez vody I Příkon 1680–2000 W I Vyrobena z nerezové oceli včetně podstavce s ovládacím panelem a Duran Schott skla I Rozměry (š × h × v): 16,5 × 25,5 × 21,5 cm I 42

Pouze díky správné době výluhu a optimální teplotě bude mít připravený čaj tu správnou chuť a aroma.

OHŘEV

AUTO PONOŘENÍ

VÝLUH

Kroky k dokonalé přípravě

AUTO VYNOŘENÍ

1. Díky možnosti nastavení teploty si vždy ohřejete

na ideální teplotu pro přípravu svého čaje.

aby bylo docíleno optimální chuti a aroma připravovaného čaje.

připravit slabý, střední nebo silný výluh.

zdvihne, aby se zabránilo nadměrnému výluhu čaje.

2. Sítko se automaticky ponoří až při dosažení správné teploty, 3. Možnost nastavení intenzity čajového výluhu umožňuje

4. Sítko se po uplynutí nastavené doby intenzity výluhu automaticky 43

Zvuková signalizace

Rychlovarná konvice

Funkce pro udržení nastavené teploty

KE 8010 1. 2. 3. 4.

KE 8010 – specifikace

Podsvícená tlačítka

Rychlovarná konvice KE 8010 je vybavena praktickou funkcí KEEP WARM pro udržení nastavené teploty vody. Správná příprava vybraných druhů čaje vyžaduje dosažení bodu varu a ochlazení vody na požadovanou teplotu v závislosti na připravovaném čaji. Konvice Catler KE 8010 umožňuje přípravu čaje i tímto způsobem. Po dosažení bodu varu zvolíte požadovanou teplotu a stisknete tlačítka KEEP WARM a START. Voda v konvici bude chladnout na nastavenou teplotu a při této teplotě bude udržována po dobu 20 minut.

I Kapacita 1,7 litru I Otočná základna o 360° I Ergonomicky tvarovaná rukojeť I Vyjímatelný filtr I Otevírání víka stisknutím tlačítka I Mechanizmus tlumeného otevírání víka I Oboustranný vodoznak I Nastavení 5 různých teplot: 80 °C, 85 °C, 90 °C, 95 °C a 100 °C pro přípravu různých druhů čajů a kávy I Podsvětlená tlačítka ovládacího panelu I Funkce Keep Warm pro udržení nastavené teploty po dobu 20 min I Zvuková signalizace varu vody I Automatické vypnutí a ochrana proti přehřátí při zapnutí bez vody I Příkon 2200 W I Vyrobena z nerezové oceli včetně základny s ovládacím panelem I Rozměry (š × h × v): 22,2 × 19 × 24,8 cm I 44

KE 8010 – Rychlovarná konvice 3. Oolong čaje ∙ 90 ˚C Shui Xian, Dong Fang Mei Ren, Da Hong Pao (Fu Jian Wu Long), Tie Guan Yin Chun

5. Černé / jiné čaje ∙ 100 ˚C Ceylon, Darjeeling, Earl Grey, English Breakfast, Irish Breakfast, čaj v sáčcích, Rooibos čaje, Lapsang Souchong

1. Bílé čaje ∙ 85 ˚C

4. Káva ∙ 95 ˚C Káva bez kofeinu, rozpustná káva

China Yin Zhen, Bai Mu Dan, Song Yang Yin Hou, Xue Long

2. Zelené čaje ∙ 80 ˚C Bancha, Sencha, Shincha, Genmaicha, Ceylon Green, Gyokuro, Darjeeling Green

Nastavitelná teplota vody Stoupající větší zájem o kvalitní čaje vede k neustálému rozšiřování nabídky zelených, bílých, oolong, černých, bylinných a ovocných čajů. Teplota vody je jedním z nejdůležitějších faktorů, který ovlivňuje výslednou chuť a kvalitu připravovaného nápoje. Proto jsme pro vás vytvořili novou rychlovarnou konvici s nastavením teploty, abyste mohli poznat opravdovou chuť svého oblíbeného čaje nebo kávy. 45

KE 4012 – Rychlovarná konvice Víko s pomalým otevíráním Stisknutím tlačítka se pomalu otevře víko pro snadnější naplnění konvice vodou. Pomalé otevírání rovněž zabraňuje vystříknutí horké vody z konvice.

Vyjímatelný filtr Konvice KE 4012 je vybavena vyjímatelným filtrem, který zachytává vodní kámen, jenž se může v konvici tvořit. Je velmi jednoduché ho vyjmout, a tím i vyčistit.

KE 4012 Zvuková signalizace

Rychlovarné Podsvícený hlavní vypínač Jakmile je konvice zapnuta, hlavní vypínač se podsvítí. Jednoduché a maximálně pohodlné pro hektický životní styl.

KE 4012 – specifikace I Kapacita 1,7 litru I Otočná základna o 360° I Vyjímatelný filtr I Osvětlený vodoznak a tlačítko zapnutí/vypnutí I Zvuková signalizace varu vody I Snadno odnímatelné víko s průzorem I Automatické vypnutí a ochrana proti přehřátí při zapnutí bez vody I Příkon 2200 W I Vyrobena z nerezové oceli I Rozměry (š × h × v): 24 × 18,5 × 26,5 cm I 46

KE 4013 – Rychlovarná konvice

Pomalé otevírání víka Podsvícený hlavní vypínač Vyjímatelný filtr Velký průzor ve víku

é konvice

KE 4013 Pohodlné ovládání Konvice KE 4013 je díky objemu 1 l a pomalému otevírání víka vhodná do malých prostor a bytů.

KE 4013 – specifikace I Kapacita 1 litr I Otočná základna o 360° I Ergonomicky tvarovaná rukojeť I Vyjímatelný filtr I Otevírání víka stisknutím tlačítka I Mechanizmus tlumeného otevírání víka I Vodoznak umístěný pod rukojetí I Průzor ve víčku I Osvětlené tlačítko zapnutí / vypnutí I Zvuková signalizace varu vody I Automatické vypnutí I Ochrana proti přehřátí při zapnutí bez vody I Příkon 1500 W I Vyrobena z nerezové oceli I Rozměry (š × h × v): 24 × 14,5 × 17,5 cm I 47

PŘÍPRAVA POTRAVIN

Srnčí ragú na červeném víně Doba přípravy: 20 minut Doba marinování: 8 hodin Doba vaření: 1 hodina Počet osob: 4 Ingredience: 48

1 kg srnčího masa na ragú 1 velká cibule 3 středně velké mrkve 2 řapíky celeru 2 pastiňáky 3/4 lžičky soli 1/2 lžičky mletého černého pepře 2 lžičky sušené petrželky 1/2 lžičky sušeného tymiánu 1/4 lžičky sušeného drceného rozmarýnu 200 ml suchého červeného vína 200 ml hovězího vývaru 5 plátků slaniny 1 lžíce hladké mouky 1 lžička rajčatového protlaku

Příprava marinování: Cibuli nakrájejte na kostičky, mrkev a řapíkatý celer na plátky, pastiňák napříč a na čtvrtky a maso na větší kusy. Dejte maso do velkého pekáče, přidejte k němu zeleninu, sůl, pepř a bylinky. Nalijte červené víno a hovězí vývar přes zvěřinu a nechte marinovat v chladničce po dobu 8 hodin, nebo přes noc. Z masa slijte marinádu a uchovejte pro pozdější použití. Ve velkém hrnci opečte slaninu nakrájenou na drobno. Ke slanině přidejte maso, které orestujte ze všech stran. Zaprašte moukou, minutku ještě opékejte. Přidejte protlak, zeleninu s marinádou a duste pozvolna asi 1 hodinu, až je maso měkké.

Příprava potravin

FP 8010 – Kuchyňský robot

Nádoba na zpracování o objemu 2,5 l je vysoce odolná a současně i lehká pro snadné přenášení.

Velká nádoba na zpracování

Ochrana proti přetížení Varuje před možným přehřátím a poškozením přístroje.

Úložný box na příslušenství Slouží pro uskladnění veškerého příslušenství spotřebiče.

Bezpečnostní systém zámku Přístroj se nezapne, dokud nebudou víko a velký přítlak umístěny správně na svém místě.

Režim časovače Použijte pro odpočítávání nebo načítání doby zpracování.

Úložný box na příslušenství

Kuchyňský robot FP 8010

Mnoho možností

a tvarů... 51

MULTIFUNKČNÍ DISKY

Disk s nastavitelnou výškou krájení Tento disk je určen pro krájení potravin na plátky. Sílu plátku můžete nastavit od 0,5 do 8 mm.

Disk na jemné krájení

Disk na hranolky

Použijte pro krájení potravin na jemné proužky.

Použijte pro krájení potravin na hrubší proužky, např. na hranolky.

Oboustranný disk na krájení

Disk pro šlehání a emulze

Jedna strana je určena pro jemné krájení potravin, druhá strana je určena pro hrubší krájení potravin.

Použijte tento disk pro šlehání vajec, šlehačky apod.

NOŽE

FP 8010 – specifikace

Nůž na hnětení

Malý sekací nůž

Dvojitý sekací nůž

Nůž s tupými čepelemi je ideální pro zpracování ingrediencí v těsto správné konzistence.

Slouží pro sekání, mixování, šlehání a krájení různých druhů potravin.

Rychlé a přesné sekání, mixování, šlehání a krájení různých druhů potravin.

Základní popis: Slouží k sekání potravin, krájení na jemné proužky, krájení na silné proužky (např. na hranolky), šlehání emulzí, hnětení těsta apod. I 2000W indukční motor I Bezpečnostní ochranný systém přeruší nebo nespustí motor, pokud je velký přítlak vyjmut, nebo pokud je spotřebič nesprávně složen. I Vyjímatelná velká miska s rukojetí o objemu 2,5 l sypkých potravin nebo tekutin I Vyjímatelná malá miska o objemu 1 l sypkých potravin nebo 600 ml tekutin I Silikonové těsnění zabraňující úniku tekutin při zpracování většího množství tekutých směsí I Extra široký plnicí otvor při přidávání velkých kusů potravin I Velký přítlak sloužící k protlačování potravin skrz plnicí otvor I Malý přítlak, umístěný ve velkém přítlaku, slouží k přidávání drobných nebo sypkých potravin bez přerušení chodu motoru I Malý přítlak současně slouží jako odměrka I Protiskluzové nohy zajišťující maximální bezpečnost a stabilitu při zpracování potravin Funkce: Tlačítko POWER/OFF slouží k zapnutí/vypnutí napájení spotřebiče. I Funkce PULSE pro krátké impulzní zpracování potravin I Funkce START/PAUSE slouží k zapnutí a přerušení procesu zpracování potravin. I Funkce časovače slouží k nastavení požadované doby zpracování potravin. Spotřebič se automaticky vypne po uplynutí nastavené doby. I Bezpečnostní systém zapnutí – k zapnutí spotřebiče je třeba stisknout jak tlačítko POWER/OFF, tak I tlačítko START/PAUSE nebo tlačítko PULSE Technické údaje: Příkon: 2000 W I Použité materiály: nerezová ocel, slitina ušlechtilých kovů, vysoce odolný plast I Rozměry (v × š × h): 45,5 × 23,5 × 29 cm I Hmotnost: 9 kg I 52

FP 8010 – Kuchyňský robot

MALÁ MISKA

ŠIROKÝ PLNICÍ OTVOR

Stolní mixér BL 8011

Veliká

1.5 l nádoba

z tritanu™

Nádoba mixéru o objemu 1,5 l je vyrobena z tritanu™, odolného vůči poškrábání nebo odštípnutí.

Časovač

Odpočítává přípravu předprogramovaných funkcí a načítá rychlost nastavení.

Předprogramované funkce Ice Crush (Drcení ledu) a Smoothie (Krém)

Mixér automaticky střídá rychlost pro dosažení optimálních výsledků mixování.

Elektronické ovládání 5 rychlostí

Elektronické ovládání plus funkce PULSE zajišťují stálou a výkonnou rychlost pro dokonalé zpracování.

Podsvícená tlačítka

Pro přehledné a snadné ovládání

Ochrana proti přetížení 54

BL 8011 – Stolní mixér KOUSKY POTRAVIN SE NEMAJÍ KDE USADIT

Nožový systém KINETIX® pevně nasazen v nádobě

Minimalizuje uvíznutí potravin Nožový systém opisuje tvar nádoby, čímž snižuje možné uvíznutí kousků potravin a současně usnadňuje čištění nádoby.

KONVENČNÍ DESIGN NOŽOVÉHO SYSTÉMU Odolné nože

Tichý a účinný

Chirurgická nerezová ocel Design nožového systému a zátah nožů zajišťuje dlouhodobé motoru poskytují tichý provoz ostří nožů a delší dobu použití. a účinné zpracování potravin.

NOŽOVÝ SYSTÉM KINETIX® Rovnoměrné zpracování díky Kinetix® Kombinuje funkčnosti výkonného mixéru se zpracováním potravin pro odolnost a pohodlnost ovládání. Seká a drtí led na sníh. Mixuje a provzdušňuje směsi krémových smoothie a polévek.

BL 8011 – specifikace I Stolní mixér pro sekání, mixování, přípravu pokrmů, drcení ledu apod. I 1,5l nádoba z tritanu™ se zabudovaným nožovým systémem Kinetix® na mixování I Nožový systém Kinetix® zaručuje 100% výsledky mixování I Široké sekací nože přizpůsobené tvaru dna nádoby pro drcení ledu I LCD displej s odpočítáváním doby mixování I Osvětlená tlačítka I Jedinečný design víka s očkem umožňuje snadné sejmutí víka I Vnitřní odnímatelné víčko umožňuje přidání ingrediencí do nádoby během mixování I Nádobu na mixování je možné mýt v myčce nádobí I Nastavení 5 rychlostí I Speciální tlačítko PULSE I Předprogramované funkce: Ice Crush (Drcení ledu) a Smoothie (Krém) I Příkon 1200 W I Použité materiály: litá nerezová ocel, slitina ušlechtilých kovů a tritan™ I Rozměry (v × š (rukojeť směřující na stranu) × h): 44 × 20 × 22 cm I Hmotnost: 4 kg I 55

Sada výměnných nástavců S plochou metlou, hnětacím hákem a šlehací metlou hravě zvládnete různé druhy činností od přípravy piškotového těsta přes hnětení chlebového těsta až po šlehání vaječných bílků.

Šlehací metla Plochá metla Pro šlehání – máslo s cukrem, krémové sýry nebo hutná těsta

Pro provzdušnění – pudinky, polevy, těsta, muffiny.

Hnětací hák Pro hnětení těsta na chleba, housky apod.

KM 8010 Profesionální mixér 56

KM 8010 – Profesionální mixér

Základna z vysoce odolného kovu a zámek nerezové nádoby podporují stabilitu mixéru KM 8010.

Základna z vysoce odolného kovu

Elektronická regulace otáček Tento mixér je vybaven 6 rychlostními stupni pro zpracování různých druhů přísad. Elektronická regulace rychlosti zabezpečí konstantní otáčky motoru bez ohledu na množství zpracovávaných ingrediencí.

Systém planetárního mixování Hlava mixéru zajišťuje rotaci nástavce po vnitřním obvodu mixovací nádoby, zatímco nástavec rotuje v opačném směru kolem své osy. Tím je zajištěno důkladné a rovnoměrné mixování, šlehání a hnětení.

KM 8010 – specifikace I Systém planetárního mixování pro důkladné a rovnoměrné mixování, šlehání, hnětení I Nastavení 6 rychlostí I Elektronická regulace se snímačem zatížení motoru pro zajištění konstantních otáček I 4,2l mixovací nádoba z nerezové oceli I Sada 3 nástavců v základním vybavení – šlehací metla, hnětací hák, plochá metla I Šlehací metla až na 6 vaječných bílků nebo 600 ml šlehačky I Hnětací hák na zpracování těžkého těsta obsahujícího až 600 g chlebové mouky I Odklápěcí hlava I Základna ze slitiny ušlechtilých kovů a protiskluzové nožky pro stabilitu přístroje I Příkon 500 W I Vyroben ze slitiny ušlechtilých kovů a nerezové oceli I Rozměry (š × h × v): 36 × 21 × 35 cm I 57

750ml nádoba na sekání Velká nádoba na sekání je vhodná pro zpracovávání různých druhů potravin, jako jsou bylinky, ořechy, sýry apod.

Ponorný mixér SB 4010

1,25l nádoba na mixování Extra velká nádoba na mixování s rukojetí pro zpracovávání potravin, která současně slouží jako odměrka.

Šlehací nástavec Jedinečný design šlehací metly zajišťuje, že ingredience budou řádně vyšlehané.

SB 4010 – Ponorný mixér

Ergonomický design

Jednoduché použití, snižuje napětí při zpracovávání.

Ovládací tlačítko zabudované v rukojeti Dovoluje držet přístroj v přirozené poloze ruky, zajišťuje tím stabilitu a pohodlné ovládání.

Otočný ovladač rychlosti 15 nastavení rychlosti pro přesné zpracování.

Měkký potah

Zvyšuje komfort při ovládání a zabraňuje náhodnému vyklouznutí z ruky.

Unikátní design nástavce

Unikátní rozšířený design nástavce v kombinaci s vnitřním žebrováním redukuje sání pro snadnější ovládání a dosažení lepších výsledků zpracovávání.

Praktické skladování

Nádobu na sekání můžete uložit do nádoby na mixování – šetří prostor a čas.

SB 4010 – Specifikace Dlouhý nástavec na mixování pro zpracovávání potravin ve vysokých hrncích. Nástavec je vyroben z nerezové oceli, je odolný a snadno se čistí.

24cm nástavec na mixování

I Pro mixování, sekání, šlehání a přípravu rozličných druhů potravin a jídel I Otočný ovladač rychlosti I 15 stupňů nastavení rychlosti pro přesné zpracování potravin I Ergonomicky tvarovaná rukojeť se zabudovaným hlavním vypínačem pro snadné a pohodlné ovládání I Bezpečnostní ochranný systém – uvolněním hlavního vypínače umístěného v rukojeti se mixér zastaví I 700W výkonný motor I Odnímatelný nerezový mixovací nástavec I Nerezové nože mixovacího nástavce pro perfektní výsledky mixování I 1,2l nádoba na mixování I Praktické víčko, které současně slouží jako protiskluzová podložka, se systémem inteligentního otevírání I Nádoba na sekání o objemu 750 ml I Nerezový sekací nůž s dvojitou čepelí I Praktická šlehací metla I Příkon 700 W I Vyroben z nerezové oceli a plastu I

PROGRAMŮ VAŘENÍ

Je možné uvařit rýži, rizoto, nebo dokonce dušené maso v jednom hrnci?

RC 4010

Program Rice/Steam – vhodné pro přípravu rýže a potravin v páře; 10 odměrek se rovná 20 odměrkám vařené rýže, která je krémová a nadýchaná. Program Risotto – vhodné pro přípravu rizota; příprava autentického italského rizota během chvilky – kořeněné a krémové. Program Sauté/Sear – vhodné pro přípravu omáček a dušených mas; ideální pro osmahnutí počátečních ingrediencí pro omáčky, jako jsou hovězí, kuřecí, cibule nebo česnek – vynikající a delikátní. Programy Low a High Slow Cook – vhodné pro přípravu dušených mas a jídel z jednoho hrnce – originální a atraktivní. Funkce Keep Warm – automaticky se zapne po dokončení přípravy potravin a udržuje potraviny teplé po předem stanovanou dobu – jednoduché a praktické.

Vyjímatelná miska

Nerezová napařovací miska

Ideální pro přípravu zeleniny, mořských plodů a ryb a drůbeže v páře.

Multifunkční hrnec Multifunkční hrnec je vhodný pro přípravu vašich oblíbených dušených pokrmů, rizot i omáček.

RC 4010 – Multifunkční hrnec Poklička z temperovaného skla

Je vybavena otvorem pro únik páry; vhodné pro mytí v myčce nádobí.

RC 4010 – specifikace I Slouží k přípravě rýže, rizota, omáček, dušených pokrmů, ale I jídle v páře apod. I Skleněná poklička z temperovaného, vysoce odolného skla s otvorem pro únik páry I Vyjímatelný vnitřní hrnec o objemu 1,8 l, s nepřilnavým povrchovou úpravou I Rukojeti pro snadnou a bezpečnou manipulaci s hrncem I Vyjímatelný vnitřní hrnec a skleněná poklička jsou vhodné pro mytí v myčce nádobí. I Vyjímatelný přívodní kabel pro možné servírování přímo na stole a snadné skladování I Světelná kontrolka KEEP WARM (udržení v teple) I Speciální funkce pro přípravu rizota I Funkce pro přípravu rýže I Funkce pro přípravu omáček a opékání potravin I Funkce pro přípravu potravin v páře I 2 funkce pro přípravu dušených pokrmů I Funkce KEEP WARM je součástí programů RICE (příprava rýže – až 5 hodin), RISOTTO (příprava rizota – 30 minut) a SLOW COOK (dušené pokrmy – až 5 hodin) I Funkce automatického vypnutí po dokončení přípravy pokrmu I Odměrka na rýži I Servírovací lžíce I Nerezová napařovací miska I Příkon: 760 W I Použité materiály: leštěná nerezová ocel, temperované sklo (poklička) I Rozměry (v×š×h): 27 × 31,5 × 29,5 cm I Hmotnost: 2,9 kg I 61

MG 4010 – Mlýnek na maso

Široká plnicí miska

V příslušenství mlýnku na maso naleznete i plnicí misku, která je dostatečně široká, abyste mohli zpracovávat i větší množství masa a jiných potravin, doporučených k mletí v mlýnku. Nasazením plnicí misky na plnicí otvor zajistíte, že vám žádný kousek masa neupadne.

Kovová mlecí komora Rozšířené hrdlo slouží pro snadné čištění a pohodlné umístění disku a šroubovacího uzávěru.

Jednoduché a pohodlné ovládání a moderní design

Jedním stisknutím tlačítka ON/OFF zapnete přístroj na nejvyšší otáčky a opětovným stisknutím tlačítka ON/OFF otáčky snížíte. Tlačítka jsou podsvícena a jednotlivé etapy změny otáček jsou i barevně odlišeny. Pokud dojde k uvíznutí masa v mlecí komoře, uvolníte ho pouhým stisknutím tlačítka REVERSE, jehož stisknutím aktivujete zpětný chod.

MG 4010 – specifikace I Pro přípravu mletého masa, masových směsí na náplně, karbanátky a další druhy pokrmů I 850W výkonný motor I Systém tepelné ochrany I Extra široká plnicí miska pro odkládání kousků masa I Široký plnicí otvor pro snadné vkládání masa I Stylový přítlak I Jedno tlačítko ON/OFF pro výběr ze 2 rychlostí I Tlačítko REVERSE (zpětný chod) pro odstranění zablokovaných kousků masa I Světelné podsvícení tlačítek I Tři druhy mlecích disků – pro hrubé, střední a jemně mleté maso I Úložný prostor pro přívodní kabel umístěný ve spodní části motorové jednotky I Vyroben ze slitiny ušlechtilých kovů I Rozměry (š × h × v): 17,4 × 35,7 × 37,5 cm I 62

Mlýnek na maso MG 4010

Tři mlecí disky Mlýnek na maso je dodávám se třemi mlecími disky. Výběrem mlecího disku budete moci připravit mleté maso, popř. masovou směs o rozdílné hustotě a struktuře. Výběr mlecího disku závisí na vašich osobních preferencích.

PŘÍPRAVA POTRAVIN

Doporučené oleje pro fritování k dosažení co nejlepších výsledků Rostlinný olej je směsí olejů lisovaných z různých semen a plodů. Vyznačuje se velmi jemnou příchutí a aroma, nízkým obsahem cholesterolu a nasycených mastných kyselin.

Slunečnicový olej se lisuje ze semen slunečnic. Je světle žlutý a prakticky bez příchutě. Je bohatý na polynenasycené mastné kyseliny a má nízký obsah nasycených mastných kyselin.

Řepkový olej se získává ze semen řepky olejky. Má relativně nízký obsah nasycených mastných kyselin, obsahuje omega-3 mastné kyseliny a má neutrální chuť. Saflorový olej se lisuje ze semen safloru (světlice barvířské). Má silnou příchuť, sytou barvu a vysoký bod rozkladu, proto se nepřipaluje. Saflorový olej je bohatý na polynenasycené mastné kyseliny a vitamin E. Arašídový olej se získává lisováním jader podzemnice olejné. Má jemnou příchuť, ořechovou vůni a vysoký bod rozkladu, proto se nepřipaluje. Arašídový olej je bohatý na mononenasycené mastné kyseliny a vitamin E.

DF 4010 – Fritéza Technologie „Cool Zone“ vytváří na dně fritovací nádoby chladnou zónu, která zabraňuje připalování zbytků potravin, a prodlužuje tak dobu použití oleje až dvojnásobně.

COOL ZONE

Fritéza DF 4010 Jedinečný design Fritéza DF 4010 má tělo i součásti vyrobeny z ušlechtilé nerezové oceli a vysoce odolného plastu. Broušený povrch zajišťuje efektní vzhled a snadnou údržbu. Všechny části s výjimkou ovládacího panelu lze mýt v myčce.

Objem nádoby 3 l je ideální pro běžné domácí použití. Proces fritování je řízen přesným elektronickým termostatem ve volitelném rozsahu 150 –190 °C.

DF 4010 – specifikace I Plnění 2,5–3 l oleje I Kapacita fritovacícho koše 1 kg I Vyjímatelná vnitřní nádoba a fritovací koš I Nastavitelný termostat: 150 –190 °C I Technologie „Cool Zone“ zamezuje přepalování oleje na dně nádoby, a prodlužuje tak jeho použitelnost až dvojnásobně I Kontrolní průzor I Vnitřní vyjímatelnou nádobu a koš lze mýt v myčce na nádobí I Příkon 2200 W I Vyrobena z nerezové oceli I Rozměry (š × h × v): 18,3 × 41,1 × 18,8 cm I 65

Kuchyňská váha KS 4010

FUNKCE TARA

Digitální kuchyňská váha KS 4010 je vybavena funkcí Tara, která umožňuje vážit jednotlivé ingredience v jedné misce. Po navážení jedné ingredience stisknutím tlačítka Tare vynulujete displej a budete moci pokračovat ve vážení dalších ingrediencí.

Praktické uložení Digitální kuchyňskou váhu můžete jednoduše a prakticky zavěsit na držák k ostatnímu kuchyňskému nářadí, čímž zajistíte, že ji budete mít stále při ruce.

KS 4010 – specifikace I Závěsná digitální váha I Extra velký podsvícený LCD displej I Dotykový ovládací panel I 4 senzory pro vyšší přesnost vážení I Automatické vypnutí při nečinnosti I Tara I Váživost do 5 kg I Časovač s alarmem I Indikace slabé baterie a přetížení I Možnost volby jednotek (g/ml) I Vyrobena z nerezové oceli I Dodávané příslušenství: 3 × 1,5V AAA mikrotužková baterie I Rozměry (š × h × v): 16,8 × 24,1 × 2,2 cm I Hmotnost: 0,61 kg I 66

Sada mlýnků na pepř a sůl SM 2011 Nastavitelná hrubost mletí Mlýnky na pepř a sůl SM 2011 jsou vybaveny otočným kolečkem pro nastavení hrubosti mletí. Otočné kolečko se nachází na spodní straně mlýnku. Pro hrubé mletí otáčejte proti směru hodinových ručiček a pro jemnější mletí otáčejte po směru hodinových ručiček.

SM 2011 – specifikace I Jednoduché ovládání pouhým stisknutím tlačítka I Keramické mlecí kameny I Možnost nastavení hrubosti mletí I Snadné plnění I Průhledný zásobník I Vyrobeno z nerezové oceli I Napájení: 6 × AAA (není součástí dodávky) I Rozměry (š × h × v): 5,5 × 5,5 × 21,3 cm I 67

Poznรกmky:

Spotřebiče misů o r p m o k z e b

V ýhradní dovozce do ČR: FAST ČR, a.s., Černokostelecká 1621, CZ-25101 Říčany Zákaznický servis: info@catler.cz

w w w.c atler.cz