TORJA VOL53 DEC 2015 by TORJA

Japanese noodle bar

年越しイベント開催!! 12月 30・31日

ramen RAIJIN ご予約お待ちしております

鴨だし年越しらーめん

TEL:647-748-1500

Opening Hours

水∼月 11:30 -22:00(Last Call) 火 closed

12月25日、2016年1月1日はお休みさせて頂きます

zakkushi.com/raijin

Yonge st. Church st. College st. Carlton St. College Stn

College Park

1日30食限定!

Gerrard st. Ryerson University

Dundas Stn W

Dundas st.

ざっ串クリスマス特別メニュー!!! 12月17日∼24日の期間限定

炭火が香る串以外も豊富なメニュー取り揃えております。

Coming Soon

新グランドメニュー!! ざっ串のメニューリニューアル 12月27日∼31日

www.zakkushi.com ざっ串の美味しい情報更新中ご予約お待ちしております

The IRV

647-352-9455

193 Carlton St., Toronto, ON M5A 2K7

年末年始コース始めます!! ＄６０より、ご予算に応じて対応可２０名様～の貸し切りパーティー等ご相談ください!!

Ontario St

Parliament St

Carlton St

12月はイベント盛りだくさん! FacebookをCheck!! 12月25日、2016年1月1日はお休みさせて頂きます

Opening 日 ‒ 木 17:30-25:00 (Food Last 24:00, Drink Last 24:30) 金・土 17:30-26:00 (Food Last 25:00, Drink Last 25:30) Hours

◆まぐろ、サーモン1貫から豊富でリーズナブルなネタの数々

◆各種、様々な日本酒を取り揃えております

◆初めての方には、気軽なおまかせ握り（10貫）

◆季節に合わせた焼き魚、煮魚もご用意しております

◆心から暖まるあら汁、茶碗蒸し如何ですか

◆数多くの豊富な小鉢もどうぞ

647-352-9456

193 Carlton St., Toronto, ON M5A 2K7(ざっ串の地下)

各店でキッチン、サーバースタッフ募集中！(ワークビザサポート可)

すしや

特選鍋! トロントに居ても美味しい日本の鍋をお楽しみください

※急遽、内容・時期等の変更がありますがご了承ください

貸切パーティーも承ります（20名様より）ご予約お待ちしております

ざっ串3周年記念!!!

営業日変更いたしました

12月25日、2016年1月1日はお休みさせて頂きます

Opening Hours

日月木金土:17:30-24:00（Lastcall 23:00）定休日:火水

ざっ串&すしや hr.zakkushi.toronto@hotmail.com

雷神 hr.ramenraijin@hotmail.com

#022 エネルギー革命エネルギー革命の未来

かいないこの時代に、なぜ3000万人程度しかいない

の効率化によって、実は「時間という最も希少な資源

小さな島国のイギリスが世界の覇権をとれたのか。そ

の解放」が行われるわけです。

から生み出されたエネルギー量は、8.5億人分の労働

ギーの向け先は「住宅」と「車」です。そこにエネルギー

ルギーを3000万人が独占していたのです。当時のイ

しょうか？

ならず、個人の嗜好性も日常的に分析し、「 Pac-man

ようなもので、豊かな暮らしを可能としました（ちなみ

■可処分所得の利用割合

可能であった細かい領域にまで入りこんだ広告を可

労働力を消費している換算になります）。これまでの歴

「データ資源は未来の石油。水である」、アリババ会

長のジャック・マーの言葉です。21世紀に入り、ビッグ

データが世間を賑わしています。Amazonは購入履歴

をみながら、同じタイプの購入履歴をもつ他ユーザー

のデータ分析によって、個々が好みそうな「次の本」を抽出し、レコメンドする。Facebookは年齢・性別のみ

が好きな人に対する広告」といった従来の手法では不能にしている。

これまで出来なかったことが出来るようになった理

由は「日常的にデータがとれて（モバイル）、その膨大

なデータ量を保存でき（クラウド）、それを自動的に分

析し（ビッグデータ＆機械学習）、サービスを恒久的に改善し続けることができる」という複数の発明が組み合わさったことにあります。また、この発明の対象がPC

れもそのはず、1870年段階でのイギリスの石炭燃焼

者に値します。つまり世界の2/3の人口に値するエネ

ギリス人は1人あたりに常に20人の奴隷がついているに現代の我々の生活は1人あたりおよそ1000人分の史の論理に準ずれば、こうした魔法の石であっても収

穫逓減や価格上昇によって頭打ちとなりますが、その

100% 90% 80%

では石炭・石油があるから人類は安泰なのでしょう

40%

業基盤の成熟によって、人類は栄華の時を迎えます。

か？1人2000Kcalがあれば生きられるはずなのに、 10万年前に狩猟民族として5000Kcalを消費してい

とが可能になり、実際の「行動履歴」という物理的なも

30Kcalと、加速度的にエネルギーを消費する存在に

ンサー技術の進化によって顔色や感情、動きを読むこ

1 9 世紀の産業革命時に7 Kc a l 、2 0 世紀後半には

のにまで広がってきた、というところにポテンシャルの

なっています。ただ忘れてはならないのは石炭や石油、

さて、我々の先に開かれている未来とはどんな世界

などの自然エネルギーを消費して蓄積されたエネル

天然ガスといった天然資源もまた、長い歴史で太陽光

ギーの固まりに過ぎないこと。無限に消費し続けるこ

人口が10億人に達したのは1804年。そこから10億

となどありえないということ。

人には33年（1960）、そして14年（1974）、13年

鐘が鳴らされてきた石油ショックの時代に比べ、エネ

32.8%

70% 60%

た人類は、高度な農耕を始める15世紀に2.5Kcal、

なのでしょうか。ちょっと話を200年くらいとばします。

の効率化が行われた場合、我々の所得はどうなるで

採掘技術からエネルギーを成長ドライバーに変える産

や携帯でポチポチ押している行動履歴だけでなく、セ

広がりを感じます。

例えば、人間が私生活で一番使っているエネル

17.5%

50% 30%

24.9%

20%

12.8%

10%

6.9% 5.1% 2012

20.6% 4.4%

住居交通・移動

24.9%

他年金・医療・教育・嗜好品

10.3%

食

6.9% 5.1% 27.8%

ヘルスケアエンターテイメント新たな可処分所得

2030

Stefan Hack& Matt Rogers, Resource Revolution , 2014

なかなかアクロバティックな予測にはなっています

が、なんと現在消費しているお金の3割方が浮く計算

なのです。15年後の世界において、予想されるのは

「30％の余剰所得」です。すなわち、こうしたエネル

ギー革命によって、「交通・移動」と「住居」にかかって

人増えるのに123年（1927）かかっている。次の10億

もちろん「石油は2000年にはなくなる」といった警

いた費用が圧縮されることが予想されているのです。

（1987）、12年（1999）、12年（2011）で70億人を

ルギーの効率はあがり、天然ガスや原子力といった

ば年間 3 0 0 万円の可処分所得。1 0 0 万円が住居、

超えて、今後は「資源が維持可能なレベルでの緩やか

長ドライバーは機能しているし、いまだ地球は70億人

この費用が15年後にはそれぞれ60万円、15万円、

そうなった場合、何が大きく変わるのか。日本でいえ

50万円が交通・移動、40万円が食に使われています。

突破したところです。だんだんペースは落ち、ピークを

様々な代替手段なども生まれてきました。まだまだ成

な増え方」にシフトしていく見込みです。そうした中、今、

を養える状態を維持しています。

30万円まで減ります。捻出されるのは「新しく使える

少となるものは「エネルギー」です。そこに間違いなく

スマートエネルギーの時代

あります。

ジーの果たした役割は、まさにこうした19世紀・20世

よって電球が発明された時、人の可処分時間は急激に

地球をベースで考えた時に、人間にとって今後最も希次の産業の勝機があります。

そして話は戻ります。21世紀のネットワークテクノロ

100万円」なのです。これは費用でもあり、時間でもいまの状況は19世紀によく似ています。エジソンに

紀でガンガンに炊き上げられ消費されてきたエネル

増えました。いままでは何もできなかった「夜」という

闘いでした。ローマの奴隷ではないですが、最初は人

いて、エネルギーはどれくらい効率的に使われている

まれたのです。電気の普及による人の生活変化は語る

ギー源でした。そして社会の進歩とはヒトから木材、木

86％がアイドリングや動いていない時間（自家用車を

時間に3割の空きが出来たら、その時、人間はどんな

均1日1時間弱しか動かしていません。ほとんど止まっ

たことは夢物語のようでいて、実はつい目の前の距離

石炭が生み出した産業革命

思えばヒトの歴史はエネルギーと、その生産性との

ギーを「賢く使う」という方向性の変化です。現代にお

時間がそのままガラッと生産時間・消費時間として生

に枚挙に暇がありません。今我々が使っているお金・

間そのもの、その筋肉を使ったパワーが唯一のエネル

か…といったときに、実はいまの自動車のガソリンは

材から牛馬、牛馬から水車・風車、水車・風車から化石

「使っていない」時間は平均96％、24時間あったら平

そして、歴史上の文明の多くは、そのエネルギー切れ

ています）に消耗しています。我々の2世紀にわたる成

まで迫っているのかもしれません。

漠化や農耕地・牧草地不足。どんどん成長しても、常に

無駄の多い粗い消費行動によって積み上げられてき

どダイナミックには変わっていません。ただ、21世紀は

このように、「エネルギーの変換率はかなり悪い」の

ものが切り開いた革命的な変化が待っているはずです。

燃料という具合に、エネルギー源のシフトと同義です。

が原因で破たんをきたしています。森林伐採による砂

長は、潤沢なエネルギー資源の発見によって、こうした

土地や自然環境の物量の限界で頭打ちになり、人口

たのです。

増加がストップする。マルサスの人口論よろしく、「土地

を増やせないと食糧が得られない、土地を増やすには戦争、戦争すると人が減る」と土地や生産性に限界が

に、石油・石炭といった歴史的に蓄積されたエネル

ど前回ピックアップした話題のAirbnbは「使っていな

この数百万年越しのルールが破られたのは石炭と

ていない時間の自分の車」の貸し出し。そもそもEmail

い自分の部屋」の貸し出し、昨年書いたUberは「使っ

いう爆発的なエネルギー源の発明です。19世紀から

から電話から情報通信産業がうみだした価値は「その

の最先鋒となったのがイギリスです。世界で12億人し

こうした技術のスマート化による無駄の可視化、社会

突然人口は、土地の制約なしに爆発的に増えます。そ

人の生活は19世紀に激変し、20世紀は実はそれほ

…違います。そこには鉄道や蒸気機関や電気といった本当に面白い時代に生まれたな…と思います。

ギー源に頼ることで我々は成長してきたのです。ちょう

ある限り、人口は10億人を超えない、必ず成長にガラ

スの天井が敷かれている状態でした。

生活行動をして、どんな消費性向を見せるのか。そうし

人に会いに行く移動時間の短縮化」という省エネです。

中山淳雄

Bandai Namco Studiosのバンクーバー法人にて、欧米向けモバイルゲームの開発スタジオ責任者。2004 年東京大学西洋史学士、2006年東京大学社会学修士、2014年Mcgill大学MBA修了。(株)リクルートスタッフィング、(株)ディー・エヌ・エー、デロイトトーマツコンサルティング(株)を経て現在に至る。著書に The Third Wave of Japanese Games"(PHP, 2015)、『ヒットの法則が変わったいいモノを作っても、なぜ売れない? 』（ PHP、2013）、『ソーシャルゲームだけがなぜ儲かるのか』（PHP、2012）、他寄稿論文・講演なども行っている。

TORJA ・ December 2015

Etobicoke Kendo / Iaido ClubがEtobicoke Olympiumに再び移転

剣士の熱を帯びた声が道場に響き渡る

「三百六十五歩のマーチ」を始め、人生の応援歌を歌い続ける演歌歌手

10月24日・25日@Etobicoke Olympium

水前寺清子さん

2013年7月よりPan Am Games のためリノベーション工事を開始したEtobicoke Olympium。Pan Am Gamesが終了し、この度、 10月 24日、Etobicoke Kendo / Iaido ClubがEtobicoke Olympiumにカナダ各地から多くの剣士が稽古に参加した移転し、再び稽古が開始された。今回の移転を記念し、日本より伊藤知治先生（剣道教士八段、居合道教士八段）を招待。10月24 日・25日の2日間、カナダ各地より剣士が集まり、熱い剣士の声が道場に響き渡った。初日の24日、伊藤先生・鎌田先生のお二人が日本剣道形の演武を披露。その後、伊藤先生による居合道・剣道の稽古が行われた。伊藤先生のアドバイスをもとに、剣士は自分の動きを確認する ̶ どうすればもっと上達するのか、自分には何が足りないのか。各々、自分の課題と向き合う。2日目も初日同様、伊藤先生が指揮を執り、居合道・剣道の指導を行った。最後の合同稽古では、剣士の気合が道場全体に響き渡る。どんどんと声が大きくなり、道場が揺れていたのを感じた。フラフラになりながらも先生に掛かっていく剣士たち。その剣士を「ファイトー！」と応援する周りにいる剣士。みている私の気持ちも、どんどんと熱くなっていく。剣道の魅力を改めて感じた。最後に伊藤先生が剣士全員に「どんな先生が来て稽古をしても、最終的に1番大事なのは自分の気持ち。心に留め、日々稽古に励んでほしい。流星のように輝いていくことを願っている。」と励みになるメッセージを贈った。

合同記者会見

©Dave Ohashi 11月7日、カナダの戦後移民50周年を記念し、トロント日系文化会館にて水

前寺清子さんのチャリティコンサートが昼の部、夜の部と2回にわたって開催された。スーツ姿から着物姿への衣装チェンジも含め、各1時間半に渡る公演はユーモア溢れるMCから水前寺さんの力強い歌声、観客を巻き込んでのコーラスや盆踊りなど終始熱気に包まれていた。

昨年デビュー50周年を迎えられたそうですが、芸能活動を長く続けられるコツはなんですか？

特別に考えたことはないですね。でもデビューする前はポップ歌手になりたかったです。当時は今のような地方歌手、アイドルというものはなくてコン

クールで一番にならないとデビューできない時代でした。実際私は1番になれなかったのですがたくさんの人に支えられて、特に父と星野哲郎先生のお陰でデビューできました。先生への感謝の気持ちと一日を一生と思って生きなさい、と言われた言葉を守っているからだと思います。今後挑戦していきたいことはなんですか？

私は前の東京オリンピックの年にデビューしてい

ますので、また2020年に東京オリンピックが開催されますが、それまでまっすぐに頑張っていきたいですね。特別にこれといった挑戦したいことがあるわ

伊藤先生（左）と鎌田先生（右）による演武

けではありませんが、音楽にジャンルはないと思っていますし、日本を元気にするために中途半端なことではなく、白黒はっきりつけて自分で良いと思う

熱心に指導されている伊藤先生

ものに取り組んでいきたいですね。

読者にまっすぐ進んでいくためのアドバイスをお願いします。

©Dave Ohashi

若い人には海外に出てきてほしいと思います。そして色々なものをみて考

先生から稽古をつけてもらう子供達

えて自分の意見を持ってもらいたいですね。それから日本に戻れば日本ももっと良くなると思いますよ。

2015年12月号 Vol.53

STAFF

■Translator

塩原修

Osamu Shiohara

■Web Staﬀ

■Creative Director 藤本真弓

■Illustrator

Naoe Watanabe

置鮎志織

■Editorial Management 坂井愛

Miwako Matsumoto

前田絵里子

Eriko Maeda

西村美幸

Miyuki Nishimura

森容子

Yoko Mori

田山里恵

Rie Tayama

石川佳那美

kanami Ishikawa

柿田みなみ

Minami Kakita

神田悠希

Yuki Kanda

阪本彩乃

Ayano Sakamoto

横山明日香

Asuka Yokoyama

中里しのぶ

Shinobu Nakazato

小柳文

Aya Koyanagi

小池恵理子

Eriko Koike

TORJA ・ December

www.torja.ca

しています。広告・記事・取材等のお問い合 Shihori Okiai

わせ・依頼はこちらまで。shiohara@torja.ca

●ボランティア・インターン募集

Ai Sakai

■Creative(Editorial+Design) Staﬀ 松本美和子

★

Web Magazine TORJAが WEB上でも大好評公開中！読めます!!

●ご意見・ご感想 Fumika Ohwada Momoko Tateyama TORJAでは読者の皆さんからの感想を募集

大和田史佳立山桃子

Mayumi Fujimoto

■Senior Creative Management 渡辺尚恵

Keiko Horibe Kanami Ishikawa

堀部景子石川佳那美

■Publisher & Chief Editor

TORJAでは、記者およびデザイナーの募集をしています。ご興味ある方は、履歴書+自己PR とともに右記アドレスまでお送りください。(torja.ca/recruitment参照) info@torja.ca

●おことわり

www.facebook.com/TORJA.TJ ＠TORJA_Toronto

torja_toronto_japan

TORJA Japanese Magazine

2901 Bayview Avenue PO Box 91035 Bayview Village, Willowdale ON M2K 2Y6

2015

Etobicoke Olympium Kendo / Iaido Club etobicokekendoiaido.com

編集後記

Dec

今月号は年末号らしくビックインタビューが3本ありました。直木賞作家の角田光代さん、カナダでも大盛況のMUJIを展開する良品計画の松社長、日本を代表するビジネストップリーダーとして有名なサッポロホールディングスの新浪社長にご登場いただきました。特にビジネス界にいらっしゃる社長のお二人は、ハードスケジュールながらも常に笑顔で、相手の目を見て自分の言葉で話す。何よりも謙虚で明るく振る舞う姿勢に感銘を受けました。あ∼あぁ、本当にトップに行く人とはこういう人達なんだなぁと肌で感じた瞬間でした。社会に出てから気付けば十数年。人生も仕事も山もあれば谷もあります。昔からスポーツ新聞を作ったり、書いたり作ったり撮ったりするのが好きなゆえに今がある。そう考えると何事も一喜一憂せず、フラットな精神で明るく努めていきたいと思いました。（発行人）いつになったら世界平和が訪れるのでしょう。戦争やテロリストたちの恐怖に怯えず、眠れる日はいつか訪れるのでしょうか。フランスで起きたテロ犠牲者の皆さまのご冥福を心からお祈り申し上げます。最近読んだ本のご紹介です。「置かれた場所で咲きなさい」どんな状況にいる人が読んでもしっくりくる言葉たちでいっぱいの本です。著者の渡辺和子さんは現在88歳、未だ大学の教壇で講義をされています。一度きりの人生に、私たちが置かれたこの場所で根を張って行く意味や、必ずしも咲く事が正解ではないことを教えてくれる人生のヒントがいっぱいの本です。是非機会があったら読んでみてくださいね。（ハンター）

開催中 -

12 / 20

12 /

Union Station Holiday Market

@Union Station www.torontomarketco.com/about-ushm/ トロントの中心駅であるユニオン駅構内に小さなブースが多数設営され、期間限定のホリデーマーケットを開催。ダウンタウン各所の人気店の雑貨や食品が手に入る。待ち合わせの相手や訪問先へのちょっとしたギフトを探すのにぴったり。今年大部分のリニューアルが完了した駅構内も合わせて散策してみては。

Santa 5K 2015 Burlington

@471 Pearl St., Burlington （スタート地点） www.santa5k.ca

バーリントン中心部で行われるランイベント。参加者は皆お揃いのサンタクロースの衣装（レジストレーションの際に注文する）を着て走るので、そのビジュアルは壮観。トロント近郊での年内最後のランイベント。ユニークなこの大会で1年を締めくくってみては。ウォーキングでの参加も可能なので初心者も気軽にエントリーできる。

開催中 -

Santa Train

@Uxbridge Station 12/13の www.ydhr.ca/trips-santatrain.php 土・日 York-Durham Heritage Railwayでは期間中の土・日曜日にサンタクロースが乗車するサンタ・トレインを運行。約1時間の乗車中、サンタクロースによる各座席での ©York-Durham Heritage Railway 写真撮影やプチギフトのプレゼントなど、楽しいひとときを過ごすことができる。車内もクリスマスのデコレーションが施され温かい雰囲気に。小さなお子さんのいるファミリー向け。

開催中 -

1/1

Spectacle of Lights

@Toronto Waterfront 各所 www.waterfrontbia.com

12/

12-21

世界でも有数のエンタテインメント都市・トロント。ここでは 1 年を通して、実に様々なイベントが開催されていますが、イベント情報が膨大すぎてなかなか興味のあるイベントを見つけられないという人もいらっしゃるのでは？そんなあなたのために、今月も TORJA 編集部おすすめのイベントをご紹介します。

Toronto Christmas Festival

@Yonge-Dundas Square www.torontochristmasfestival.com

アクセス抜群の Y o n g e Dundas Squareで行われる入場無料イベント。昼間はミニトレインライドやサンタクロースとの写真撮影会などのファ ©Toronto Christmas Festival ミリー向けに、夜は音楽ライブやフード、温かいドリンクを楽しめる他、期間中毎晩10時から始まるレーザービームのショーなど、大人向けの空間になる。寒空の下、ホットな時間を過ごそう。

開催中 -

12/20

Toronto Christmas Market

@Distillery District www.torontochristmasmarket.com

毎年恒例のクリスマス・マーケット。 Distillery Districtの敷地内には所狭しと小屋が並び、オーナメントやキャンドル、食品や生のモミの木などが売られる。おすすめの時間帯は夜。美しくライトアップされたメインツリーやクリスマスソングを演奏・合唱するミニコンサートなど雰囲気満点。暖かくして出かけよう。

開催中 -

1/ 3

Ross Petty's Peter Pan

@Elgin Theatre rosspetty.com

12/121/3

The Nutcracker

@Four Seasons Centre for the Performing Arts national.ballet.ca

年末の定番バレエ演目といえば「くるみ割り人形」。今年もカナダ国立バレエ団による公演が行われる。古典作品も得意とする彼らのファンタスティックかつ芸術的な世界を楽しむことができる。会場にはストーリーに合わせて本物のくるみ割り人形を販売するコーナーもあり、会場の外に至るまでクリスマスムードが満点だ。

12/

New Year's Eve on Nathan Phillips Square

@Nathan Phillips Square www1.toronto.ca/

市庁舎前広場で行われるカウントダウン・パーティー。地元TV局CityTV 主催のNew Year's Eve Bashでは特設ステージでのコンサートやDJパフォーマンスが行われる。締めくくりは市長によるカウントダウンと花火。新年の瞬間をトロントの中心でハッピーに迎えよう。タイムテーブルなど詳細は市のホームページ内で検索を。

開催中 -

1 /29

12 Trees of Christmas

@Gardiner Museum www.gardiner12trees.com/

カナダ・ウィニペグ出身の俳優、ロス・ペティーがプロデュースするファミリー向けミュージカル。 ©Ross Petty Productions パントマイムを交えたテンポあるパフォーマンスが見所。ロス自身もキャプテン・フック役として出演。土日や年末年始は14時スタートの回も設けられているので子連れでの鑑賞には嬉しい。お子さんの初めてのミュージカル鑑賞におすすめ。

飾るオーナメントやメインに据える色などで様々な表情を見せるクリスマスツリー。この展示では12 人のデザイナーによる個性あふれるクリスマスツリーを鑑賞することができる。シックなものからゴージャスなものまで、プロによる本格的なデコレーションを観ることで家のツリーのグレードもアップするかも？！

今月 17 日は STAR WARS の最新作がついに公開！関連グッズも次々発売されており、シリアルやガム、クッキーのパッケージ、さらには大人用サプリメントのボトルにまで STAR WARS のキャラが！！あまり好きじゃない Mac and Cheese もついつい買ってしまった私…お財布が追いつかない…（MGDS）

石見銀山のある世界遺産の町、島根県大田市大森町に住むことになりました。あと２回で東北復興通信も１年となります。感想・ご意見、また何か情報がありましたら、ぜひ TORJA にお寄せください！よろしくお願いします！（小柳）

先日、トルジャの波に乗ってニューヨークへ遊びに行ってまいしました。3度目のニューヨーク。今回は美術館巡りの旅。思ってもいない場所で日本の工芸展に遭遇。異国で触れる母国の芸術。美しい匠の仕事にとっても誇らしい気持ちになりました。皆さんもニューヨークへ行かれた際はぜひ、美術館に足を運んでみてください！（ナオエ）

今月号で本格的に編集に携わらせていただきました。初めてのことで思い通りに進まない歯がゆさはありましたが、自分の携わった記事が一冊の本の中に載ることとその分野についてちょっと詳しくなれた気がして嬉しく感じます。何でも新しく始めること、知ることって楽しい！そして、何より記事作成にご協力いただいた沢山の方々に感謝◎（Rie）

トロントに来てもうすぐ丸 3 年になります。毎年心境環境共に大きな変化があり、去年の私とはまったく違う考えの私が今いて、人生って面白いなあと改めて思います。困難も多々ありますが、これからも学ぶ気持ちを忘れずに過ごしたいと思います。( 桃 )

今年も残りあと1ヶ月。街中がクリスマス一色になってきました。日本の家族に送るクリスマスプレゼントを早く買って送らなければ！と、焦っています。去年はDrake General Storeでトロントらしい小物、ルーツでHoodyを購入しプレゼントしました。今年は何にしようかなー？毎年このシーズン、プレゼント選びに頭を抱えてしまいます（大和田）

この季節になると、くるみ割り人形が沢山売りに出されているのを見ます。普通にテーブルサイズの物から1メートル強サイズの物までズラリと並んでいたりするのですが、ふと、『このご時世、未だにくるみ割り人形を使う人はいるのだろうか？』……疑問です。(ericom)

今年の米 TIME 誌の「世界で最も影響力のある100 人」に選ばれた、近藤麻理恵（こんまり）さんの著書「人生がときめく片づけの魔法」の英訳版を読んでいます。「ときめき」を "spark joy" と訳しているのには思わず唸りました。来年も皆様の毎日が spark joy 多き一年となりますように！（Miwako）

久しぶりに顔面に鍼をさしてきました。美容鍼とよばれているものですね。続けていくことで肌のしみ、しわ、たるみ、くすみや目の周りのくまに効果的だなんて、まるで魔法の鍼ではないですか。30 本の鍼をさし、 10 年後のつるっとした小顔の自分を想像しながらうとうと。。。ジュウネンモマテナイヨ。(Maya)

スタバの店員さんに名前を正しく書いてもらえないという、海外あるある。M を N に変更してと頼んだのに、満面の笑みで N をもう１つ後ろに足され…。名前が店内に響き渡るのを何としてでも阻止するべく、受け取りカウンターへと猛ダッシュしたのは言う間でもありません。なんだか新種のモンスターになった気分でした。（AYANO）

11月に入り、街にはクリスマスを思わせるイルミネーションが増えてきましたね。外は寒いですが、街を歩けばイルミネーションに出会えるので、出歩く楽しみにもなっています。映画やドラマで見て憧れていた海外でのクリスマス。これから12月になって、ますますクリスマスモード（Miyuki）になっていくのかなと思うと今から楽しみです。

トロントのウォーターフロントエリアの各所でイルミネーションが施される。総数 39000を超えるLEDライトによるホワイトやブルーのイルミネーションは、冬の凛とした空気の中でより一層美しく輝くことだろう。ダウンタウンの街灯りとのコンビネーションもロマンチック。大切な人とぜひ足を運んでみて。

先日友人に誘われて 007 の新作「SPECTRE」を見てきました。映画好きの友人 2 人と見に行ったので俳優さんの話などたくさん聞けて、そういった点でもとても面白かったです。映画は一人で見る派でしたが、友人と見るのもいいですね。それにしても、ジェームズ・ボンド役のダニエル・クレイグはホントにかっこ良かったです…。（Yuki）綺麗だった紅葉シーズンも終わり、落ち葉が風とともに舞い冬がやってくるのを感じる今日この頃。春一番に対し、冬の到来を告げる最初の風のことを木枯らし 1 号というそうです。春を告げる風はうれしいものですが厳しい冬の到来を告げる風は台風のようにそう喜ばしいものではないから同じような呼び方をするのでしょうか？季節を表す言葉の豊富な日本語は奥が深くて面白いですよね。外国で生活する中で日本の素晴らしさに気づける瞬間が好きです。(Kanami) 街で赤と白と緑で飾られたクリスマスデザインを目にする度に冬のおとずれを感じる今日この頃。苦手な寒い朝にも楽しみを、と最近は休日におしゃれなカフェでおいしい朝食を食べることがマイブームです。 ( 帰国した際に読んだある漫画の影響で ...) １日の良いスタートに、気持ちもリセットできて最高に幸せな時間を過ごせます。（Asuka）

TORJA ・ December

2015

います。日系社会においては２００６年のJCCC紅白歌合戦に出演以来、新企会、Matsuri Festivalなど多方面で活動してい

ます。以前何回かTORJAにアーティスト紹介で載せて頂いたのですが、今回は人生初の連載コラムでミレイの音楽だけではなく、

一年もあっという間ですね。お陰様クのあらゆるデザインスタジオに連絡

ネーターとPR担当としてニューヨーを取り、スタジオを見せていただけな

みんなで一緒に楽しい一日を過ごしながら、心に残る冬の温かい思い出を作りに是非とも参加しょう。

月号

さらに商店街では本格的なクリスマスショッピングを楽しむことができる。またドアプライズや先着250名のお客にはKERNELSのポップコーンクーポン券をプレゼント。レインディアラッフルでは豪華賞品が盛り沢山！

話目にな

毎年子供たちに大人気のサンタとの記念撮影をはじめ、クラフトやジンジャーブレッド・クッキー・デコレーション、ゲーム、絵てがみ、読み聞かせコーナー等、盛り沢山のプログラムに『和』を加え、日本に興味を持つ方、日本の冬を恋しく思う方なども楽しめるようなお祭りになるとのこと。冬に温まるおでんや東北名物『芋煮』を販売予定。さらに「Gushi」の唐揚げや、唐変木のラーメンとチーズケーキも楽しめる。

りました。今回はT O R J A グループ別のスケジュール、P Rグッ

今年でいよいよ第 5 回目を迎えるJ C C C 冬季恒例イベント「ウィンターファミリーフェスティバル」がタイトルを『冬まつりウィンターフェスティバル』に改称し、ビッグに生まれ変わる。

でTORJAのコラムも早

私がまだお話していなかった経験をお

のテーマが﹁ニューヨーク﹂という事で、いか交渉をし続けました。滞在時の

期の仲間の助けもあってなんとか進め

像以上のプランニングが必要となり同ることが出来ました。４泊５日の旅

ズ、宿泊、バスの調達、予算など想

り、大学４年目に入り色々なプレッ

伝えしたいと思います。

シャーを感じていました。翌年の卒業収めることができたのです。しかもホ

をなんと僅か３００ドルという予算で

してみる。それが大事ですよね！

5ドル（一般）、入場料 3ドル（JCCC会員／学生／シニア）、3歳以下無料

*このイベントは現金払いのみ。ATMは無いとのこと。

インターンとして過ごした夏が終わ

り、ちゃんと卒業出来るのかなど不

イベントの役割と同時に就活だった

そして当日、４日間ニューヨークタイムズ、ペンタグラムなど著名なデザ

テル料金込みで︵本当です︶。

ザインショーのマーケティングや P R 業生と食事会をしたり、美術館巡り

インスタジオや出版社を訪れたり、卒

安と忙しさに追われる毎日でした。

担当になり、企画やアイデアを考えなど内容がギッシリ詰まった旅行にな

そんな中、私はその卒業イベントのデ

ザイン科は近年ヨーク大学とシェリダン大学が共同で作ったまだ新しいジョスタジオ側も私達の事を大歓迎し

りました。

言葉が広がり参加者が人以上も集ま

午前11時から午後4時

JCCC日系文化会館

たりしていました。私の通っていたデ

イントプログラムという事で、海外で交いました。P R グッズも高く評価

てくれ、あらゆる質問や意見が飛びして頂き、おかげで我々のデザイン

はほとんど知られていないのが現状で験を活かし、もっと我々のユニークな

した。なので私はニューヨークでの経ショーの話も一気にニューヨークのデで結果大成功を収めたのです。これを

ザイン業界に広まり、学長も大喜び

プログラムの存在を世に広める事は出来ないかと考えたのです。

年生は卒業制作などで忙しいから絶

忘れられない思い出となりました。４対に無理じゃないかと企画中に言われ

きっかけに生徒達との絆も深まり一生

りも、きっかけは私の教授との何気な

そこで思いついたのが﹁修学旅行﹂

い会話でした。﹁実は僕の同僚の紹介

理﹂ではなくそこに﹁やる気があるか

たこともありましたがそれは単に﹁無

でした。そもそも思いついたというよ

で年位前にクラス皆でニューヨークへ

ないか﹂だけだったのではないかと思

行った事があってね﹂と過去の卒業生

残念ながらもう誰もやろうとしないよ

いんですか？﹂と聞いたら﹁そうだね。います。何事も思いついたら行動に移

よ﹂その瞬間自分の中で火がついたと

ね。きっと皆自分の事で精一杯なんだ

やろうじゃないの！﹂とやる気に満ち

いうか何というか、﹁じゃあ私がやって

と言っても結構軽い気持ちでフェイ

てしまったのです︵笑︶。スブックに呼びかけをしてみたところ、りました。学年はバラバラですがそれぞれニューヨークへの憧れやそこにあるデザインスタジオへの興味を抱いていまし割と地味な方だったので、さすがにこ

た。私は別にクラスの人気者でもなく、れ程興奮して集まってもらえたのはも

冬まつり 12月13日（日）

１１

結果この修学旅行のツアーコーディ

神奈川県鎌倉出身、親戚にグラミー賞受賞者を持つ音楽家族の元、幼少からドラムとタップダンスを始める。カナダ移住後ジャズやロックバンドでドラムを演奏、吹奏楽部でクラリネットを演奏。15歳で初めてソロボーカルの舞台を経験。ヨーク/シェリダン大学デザイン科専攻卒。在学中にジャズ、ゴスペルコーラス、R&B バンドに所属。現在デザイナー＆シンガー・ソングライターとして活動中。世界的ドラマーのレニー・ホワイトにも曲を絶賛される。ボニー・ピンクやホリー・コールなどのジュノ賞ノミネートプロデューサー：マーク・ロジャーズと共に新曲作成中。 www.mirayholic.com ／ @mirayholic

Miray

上 Mother NY というデザインスタジオにて︵壁にはスタッフの母親の写真が飾られている︶下 MOMAでデザイン見物

はじめまして、シンガー・ソングライターのMIRAYです！２０１３年にインディーズでデビューしEPをリリース、現在トロントを拠点にして

１２

たちの話を聞いたのです。﹁もうやらな

１０

のすごく嬉しかった事を覚えています。

2015

TORJA ・ December

４０

日本からカナダへの道のりやニューヨークでの修行道中など盛りだくさんお話したいと思います。どうぞ宜しくお願い致します。 ▲ニューヨークタイムズの前でグループ写真

Chapter 11 NYC DESIGN TRIP

MIRAY’S STORY

日本

美術

ONTO in TOR

第４回

宇田奈緒氏の作品

先日、ロイヤルオンタリオ博物館（以下ROM）は宇田奈緒氏からご自身の作品「Words Fail Me（言葉にならない）」を寄贈頂きました。今回は宇田氏の作品と、彼女の作品が焦点を当てる近代日本の移民の歴史（特にカナダでの日系の歴史）、そしてそれを語る上で欠かせない戦争の歴史について少しお話したいと思います。宇田氏は横浜で生まれ育った日本人の現代アーティストで、写真、ドローイング、アクリル画、インスタレーションとジャンルを超えて活躍されています。

©Nao Uda

©Nao Uda, Words Fail Me, 2013-15

高校を卒業後、単身アメリカに渡り、ニューヨークにあるスクール•オブ•ビジュアルアーツで学び、2007 年に卒業されています。2006年から日本、アメリカ、カナダ、台湾で個展を行うなど、国際的に活動されています。2014年にはポーラ美術振興財団から助成金を受け、トロントにある日系文化会館でアーティスト•イン•レジデンスとして１年間滞在されていました。今年ROMに寄贈いただいた「言葉にならない」は 2013年から2015年に制作された、45点の写真からな

©Nao Uda, Words Fail Me, 2013-15

る作品です。ROMには明治時代に外国人写真家と彼らの日本人の弟子によって主に横浜で撮影•販売された「横浜写真」が所蔵されていますが、その時代以降

ンクーバーで生まれていらっしゃり、日本に行かれる

の写真は収蔵されていないので、宇田氏の作品は

のは初めてだったので適切な言葉ではありません）さ

ROMにおいて貴重な21世紀の日本の写真作品とい

れたのは、日本軍がハワイの真珠湾を奇襲攻撃する

うことになります。

数ヶ月前のことです。日常から様々な面で差別を受ける事が多かった日系移民ですが、真珠湾攻撃後、「敵

©Nao Uda, Words Fail Me, 2013-15 本に住む朝鮮人の虐殺がいい例です。彼らの子孫は様々な差別を未だに抱え、現在の日本社会に生き続けています。そういった意味で、宇田氏はカナダでの日系移民の歴史だけではなく、さらに広い範囲でのディアスポラの問題に取り組んでいるように思います。在日外国人やカナダの日系の歴史に注目することで新

「言葉にならない」は1924年にバンクーバーで生ま

国」の住民と考えられた２万人にのぼる日系移民の

れ、1941年7月に日本に引っ越しをされた宇田氏のお

人々が拘留され、財産を奪われ、この過程で家族写真

じいさまに関する作品です。おじいさまは宇田氏が６

やカメラなども押収されました。宇田氏の作品で表現

歳の時に亡くなられたということですが、この作品は

されたおじいさまとの架空の記憶というのは、こう

宇田氏がおじいさまとの架空の記憶を記録するとい

いった戦争中に押収され失われた家族写真を連想さ

植民地支配や戦争という暴力が残す心の傷跡は計

うコンセプトで作られています。

せます。作品タイトルの「言葉にならない」とは宇田氏

り知れません。しかしながらその傷跡は時を経るに連

のおじいさまがバンクーバーで生まれ育った幼なじ

れて、そしてジェネレーションが変わるに連れて形を

最近では映画「バンクーバーの朝日」や日本国内で

みのジョージさんに宛てた別れの時のメッセージに

変えているように思えます。トラウマと向き合い、そ

放映されているテレビシリーズ「ファミリーヒスト

由来しています。宇田氏は時代に翻弄される人々の感

れを癒すという作業をできるのが３代目のジェネ

リー」などで日系移民の歴史に対する関心が高まって

情と視覚言語を通して向き合っています。

レーションであるという主張する論文を目にした事

しい歴史認識のモデルを提案しているといえるでしょう。

があります。まさにそれは宇田氏が属するジェネレー

いるように思いますが、宇田氏のおじいさまの人生はまさに日系移民の歴史を象徴するものです。日本の学

差別経験は日本人移民に限った事ではありません。

校で使われている日本史の教科書などで大きく取り

宇田氏は自身の制作のモチベーションの一つになっ

上げられることは滅多にありませんが、すでに明治時

ているものに、台湾にルーツをもつ高校時代の親友

代から多数の日本人が移民として海外に渡っている

の死があるといいます。複数の文化的バックグラウ

という事実があります。主に貧困問題を抱えていた地

ンドを持ち、日本で生まれ育つということをどのよ

方の農家の人々が村単位でブラジル、アメリカ、カナ

うに捉えるかということに悩んでいたといいます。

ダ等に新しい職と生活を求めて移住したのです。同時

植民地時代や戦争が終ったとはいえ、その時代の

に、台湾、韓国、樺太、満州などの地域が日本領土とな

人々の移動がその後のジェネレーションに与える影

る過程で、多くの日本人が現在の日本の土地以外の場

響は大きいのです。

所に移り住みました。私自身の祖母も現在はロシア領土の樺太（現•サハリン）で生まれており、この日本移

日本近代の歴史の理解には日本人移民だけではな

民の歴史の一部です。

く、日本に移住した日本植民地下の人々の存在の認識が非常に重要だと私は考えています。朝鮮人や台湾人

19世紀後期と20世紀前期の日系移民の歴史を語る

の日本への移民も「日本史」のなかで語られる事は稀

上で非常に重要なのは第二次世界大戦です。宇田氏の

ですが、彼らもカナダに移住した日本人のように日本

おじいさまが1941年7月に日本に「帰国」（実際にはバ

で差別を受けました。1923年の関東大震災直後の日

ションです。近代の歴史を国家単位で語るだけではなく、移民の軌跡に注目しグローバルな視点で語る事で私たちは「加害者」と「被害者」の関係が実は非常に複雑であることを認識し、時間の経過と共に少しずつ傷口を癒していく事ができるのではないかと思います。

池田安里/Asato Ikeda ニューヨーク•フォーダム大学美術史助教授/ ロイヤルオンタリオ博物館研究者 (2014-2016)。ブリティッシュ•コロンビア大学博士課程を首席で卒業し、カナダ政府総督府より金メダルを受賞。著書に「Art and War in Japan and its Empire 」(監修ブリル出版)、「Inuit Prints: Japanese Inspiration」(共著オタワ文明博物館出版)等。

TORJA ・ December 2015

5 月トロント初公演決定！現在チケット発売中。

バーチャル・シンガー

Vol.27

「初音ミク」

East-West カナダ留学センタートロントオフィス高林紘子

ワーキングホリデーやポストグラデュエートの就労ビザで学校後に仕事探しを始める人の多く

北米ライブツアー 2016 年 5 月 20 日

留学カウンセラーが説く留学の心得

が、最初はなかなか思い通りに仕事が決まらず、壁にぶつかると言えます。履歴書をお店のマネージャーに渡せた後もいつまでたっても連絡が来なかったり、面接までに至ったにも関わらず感触がイマイチだったり。良い履歴書を作成したのに、全く雇ってもらえなかったり、何とか雇っても

Sony Centre for the Performing Arts

らったと思ったら、仕事場での扱いが心地よくないものであったり。挙句の果てには一度雇用されたと思ったら、いきなり雇用取り消しにされるケースもあったりします。こういった難関にぶつかると、本当に精神的に辛くなると思います。しかしこういった難関にぶつかる原因の一つは実は自分が与えている印象がどんなものかというところに潜んでいたりするのです。仕事探し編２：仕事探しや面接、仕事場における第一印象を意識しましょう！前回のコラムでは、仕事は直接お店や会社に出向いて履歴書を渡しに行きましょう、というお話をしました。そういった方法で直接雇用主に会って話をしに行ったり、仕事探しの過程における面

クリプトン・フューチャー・メディア株式会社が展開しているバーチャル・シンガー「初音ミク」のカナダ、トロントを含む北米 6 都市を巡る北米ライブツアー「HATSUNE

MIKU EXPO 2016 North America」が 2016 年 4 月から開催される。これまでイン

ドネシアやアメリカ、中国での世界ツアーを成功させてきた初音ミクにとってカナダでの公演は今回が始めて。初音ミクのライブツアーとして、過去最多都市を巡るツアーで

接やトレーニングは、誰でも緊張してしまうものなので戸惑うのは仕方のないことです。それでも雇う側に「この人を雇いたい。一緒に働きたい。」と思わせるためのアピールをすることは、とても大切なことなのだということは言うまでもありません。そのためにはまず最初から相手にも好印象を与える必要があるわけです。最初に対面した時に、ポジティブなオーラを感じさせて好印象を持た

この北米ツアーの前には日本の 5 都市を巡るライブツアー「HATSUNE MIKU EXPO

せることができれば、採用をしてもらえる可能性も高いといえます。ガチガチに緊張して上手く話せ

を通して発表されるので興味がある人は下記サイトを要チェック。

任せられる人だと思ってもらえません。またその逆に、不自然なくらい元気に振る舞ってみたり、

ツイッター：https://twitter.com/mikuexpo

ガードを張っているような印象を与えてしまうと、一緒に仕事がしたいとは思ってもらえません。さ

2016 Japan Tour」の開催も決定している。詳しい情報は随時公式サイト、ツイッター WEB サイト：http://mikuexpo.com/na2016/

なかったり、笑顔がなかったり、声が小さかったりと、シャイな印象を与えてしまっては、接客を最初からお給料や労働条件の質問などを浴びせて仕事を選り好みしているのが明らかであったり、

ミク﹂﹁初音とは

らには、すでに多数のお店や企業を回って疲れすぎ半分諦めがみえたり、どこでも良いから雇って

クリプトンが開発した、歌詞とメロディーを入力して誰でも歌を歌わせ

もらいたいという Desperate な様子が見えてしまってはマイナスなイメージしか与えません。どん

音楽を作り、インターネット上に投稿したことで一躍ムーブメントになっ

柄がはっきりと読み取れるものはありません。そしてどんなに語学力に自信があったとしても、実

ズ展開やライブを行うなど多方面で活躍、人気は世界に拡がっている。

とはできません。もちろん、慣れない服装や言葉使いをしたり、必要以上に丁寧で謙虚に振る舞

ることができる「ソフトウェア」。大勢のクリエイターが「初音ミク」で

た。「キャラクター」としても注目を集め、バーチャル・シンガーとしてグッ公式サイト http://piapro.net

なに内容の優れた履歴書を見せたとしても、実際に会って話した時の第一印象ほど、その人の人際に話をしてみて人当たりの良い印象を与えられなくては、雇う側としては良い人材として捉えるこう必要はありませんし、大げさ過ぎるアピールをしてもよくありません。あくまでも自然体で自分らしさを出しながら、良い印象を与えることが大切です。ただ、自然体と言っても、相手側に与える

ツア�日程

印象や、人当たりの良さ、信頼の深さなどをちゃんと意識できているかどうかで随分と言動や行動

4/26( 土 )

シアトル

WaMu Theater

4/30( 土 )

サンフランシスコ

The Warﬁeld

5/ 6( 土 )

ロサンゼルス

Microsoft Theater

5/14( 土 )

ダラス

The Bomb Factory

5/20( 金 )

トロント

Sony Centre for the Performing Arts

5/28( 土 )

ニューヨーク

Hammerstein Ballroom

に差が出るものなのです。これは日本人特有の相手の目を気にする、というのとは異なり、あくまでも自分が相手の立場だったらどんな人を雇いたいと思うかな、という感覚で意識することです。このように自分が相手に与える印象はどの様なものが良いかという事を最初から意識しながら仕事探しができる人は、きっと最終的には思い通りの仕事にたどり着くことができるのだと思います。高林紘子 ( タカバヤシヒロコ )

East-West カナダ留学センタートロント社代表大学卒業後 2001 年に語学留学でトロントに渡来。語学留学とビジネススクール、ワーホリなどを経たのち、ジョージブラウンカレッジに進学。成績上位者 Dean s Honour のタイトルを得て Post-Graduate Diploma 取得。カレッジ卒業後、現職に就き就労ビザを経たのち永住権取得。カウンセリングした留学生は延べ１千人以上にも及ぶ。

East-West 安心サービス We hope everyone’s wish come true!!!

TORJA ・ December 2015

丁寧カウンセリング

銀行口座開設

現地生活アドバイス

コピー・スキャン

オフィス住所利用

各種イベント etc...

メトロパス割引販売

インターネット

ジャパンファウンデーション・トロント Bloor-Young駅直結のハドソンベイセンター3階へ移転

日本の古き良き伝統を感じられる展覧会

手仕事のかたち −伝統と手わざ− 2016年1月12日まで開催中（無料）

めるものえいご

第 28 回 ∼パーティーいかなあかんねん∼

こんにちは、坊主も私も走り回る１２月。いかがお過ごしですか？お別れ会、クリスマスパーティー、忘年会（Year-end-party）、何かと集まる機会が増える時期です。パーティーで最初に言われて、『？？？？？？？』と大変困ったのが、Help yourself. 直訳すると、あなた自身を手伝え、なので、『え？何が？なんか悪いことした？』と思ったものです。これは『自由にどうぞ』という意味で、食べ物や飲み物など、出してあるので好きにやってね！という申し出なんですね。さて、そんな -self にまつわる表現。文法用語では、再帰代名詞と呼んだりしますが、いつもの通り、しゃらくせぇ！です。ルールは置いておいて、使いやすいよう、パーティー（お呼ばれ）会話に絡めて紹介してみますね。主人公はBさんです。 A（ホスト）: Welcome! Make yourself at home. くつろいでね。（ソファとか、適当に座って自宅にいるような感じでゆっくりやってね！という意味です。）Are you by yourself today? 今日は一人？ B: Thanks! Just myself. The food looks amazing! Did you do it yourself / by yourself? そう一人。料理おいしそう！自分で作ったん？同じby ‒self でも、文脈によって一人で(=alone) または自分でという意味になります。最後の文のように、byを取っても同じ意味で、All by yourself?だと、ぜーんぶ自分でやったん？と少し強調した言い方になります。また、以下の例のように、物に使ったりもできますよ。

東京手描友禅

B:（Smash!!）Woops! （ガシャーン！！）おっと！ D: Oh, no! Did you drop the lamp? あーあ！あんたランプ落としたん？ B: No, no. It fell by itself… sorry. 違うって！勝手に落ちてんって…ごめん…。

江戸からかみ

あらら、ちょっと酔っぱらってきましたね？酔っぱらうと、うだうだと仕事論・人生論をかましてみたくなりますよね。 B:Don t push yourself too hard. Life is only one time! Just enjoy it! Be yourself…zzzzzzzz. 無理しすぎないで！人生は１回切りなんだから、楽しまないと！あなたらしくね・・・グー。

四日市万古焼

箱根寄木細工

高岡漆器

日本各地では、陶芸、染織、金工、漆工、木竹工、紙など各々の素材を活かし、それにふさわしい技術を工夫することで使いやすさとともに、美を兼ね備えた品々が生み出されてきた。明治時代にはいり日本にも産業革命の波が押し寄せ、それまでの手工業品の多くが機械の導入による大量生産を目指す工業製品にとってかわられることになる。西洋文化を積極的に取り入れようとする風潮の中で日本各地の職人たちは小規模ながら手作りによる工芸品の生産を続け技術と伝統を大事に守り続けてきた。その中で優れた職人が育つだけでなく、個性的な工芸作家も生まれている。日本の各地域の風土に根差した伝統的な素材や技術は、職人の熟練した手わざによる実用的な工芸品と、工芸作家の創造性豊かな作品の両方に活かされている。職人と作家が相互に影響を与えあうことで産業・芸術両面において日本の工芸全体の層の厚さ、質の高さを育んでいる。そのような日本の伝統的な技術と素材による「手仕事のかたち」を、国の伝産法で指定されている代表的な「伝統的工芸品」の素晴らしい作品を通して見ることができる。世界各国をまわるこの展覧会はグアテマラからトロントにきており、今後はインドでも開催される予定である。日本の魅力を再発見できる素晴らしい展覧会。皆さんも1度足を運んでみてはいかがだろう。

2 Bloor Street East (3rd floor of Hudson’s Bay Centre)

パーティーのホスト（Aさん）はみんなが無事に、楽しく過ごせるか心配です。 A： Hey, you are talking to yourself! You really OK? あんた一人でしゃべってる（独り言言ってる）で！ほんまに大丈夫？ B: I m all right. I can go home by myself, no problem! 大丈夫！私一人で帰れるし！全然大丈夫！さぁ、そろそろ帰りましょう。でも、あれ？出口どっちだっけ？ A: Do you need help? いける？ B: Sure, I can make myself out. 大丈夫、自分で出れる∼。直訳すると自分自身を外に出すことができる、という表現です。見送り不要だよ∼、というようなイメージです。朝。あーーー頭痛い・・・。あれ。昨日の記憶が薄い・・・。 B: Did I embarrass myself again last night…? 昨日またやってもーた・・・？ embarrass = 恥をかかせる、I m embarrassed.で、私は恥ずかしい。ここでは、（私が）私自身に恥をかかせた、つまり恥をかいた、という意味ですね。皆さん、楽しいパーティーシーズンを♪

海野芽瑠萌（Merumo Unno Thorpe）

日本の進学塾にて英語文法・受験対策で５年以上の指導にあたり、数多くの生徒を関西の有名高校へ合格させる。カナダでは英語教育者としての経験と、自身の留学経験を生かしながら留学エージェントへ勤務、その後語学学校にて更なる経験を積んだ後、2012 年、トロントで最大規模の留学エージェントBRAND NEW WAYを起ち上げる。現在トロント本社にて、カナダ統括ディレクターとして、カナダ各都市の直営オフィスと・提携オフィスを管理し、実践のみならず知識・教養としても役立つ語学留学の提供を目指す。

TORJA ・ December

2015

園長先生！

気付けば息子も大きくなりました・・・

22 年前に誕生した「池端ナーサリー・スクール」。その園長であり創設者の池端友佳理さんのそばにはいつも日系三世のご主人・マークさんと現在 23 歳の健人くんがいた。母親であり、教育者であり、また国際結婚移民をした友佳理さんとその家族の笑いあり、涙ありの人生をシリーズで振り返ります。

子供には正しい漢字の

意見が出ている様で、字体・字形を基本から

きに賛否両論、様々な

ないでしょうか？会話力はあるし、ひらがなだと読んだり教えるべきだと言う意

子供が海外で日本語を学んでいく際、会話・読み・書き

書いたり出来るのに漢字が入るとつまづいてしまう⋮。我見も根強い様です。私

⋮と進んで行く中で必ずぶつかるのが漢字習得の壁では

しかしこれは、私達大人でもある意味笑えない事がなので全く気にならな

はかなり大雑把な人間

が家の息子、健人も漢字には随分苦労しましたよ。多々あります。コンピューターを使う事に慣れ過ぎてし

本語の基本であるからこそ、きちんとした教育を目指して

いのですが、やはり日

まっていて、手書きで何かを書く機会が随分減って来た今多さに我ながら驚いてしまいます。そもそも楷書には、毛筆特有の﹁とめ、はね、はらい﹂が

いる人には譲れない内容なのだろうとも感じています。

日、たまにペンを持つと書こうとしても出て来ない漢字のコンピューターの無かった学生時代を過ごして来た私達それは元々昔の人が筆記用具に筆を使っていたとこしたから、頭に入っていて当たり前のはずなのに出て来ない。あり、

の世代はみな、ノートを取るのもレポートも全て手書きで

らい﹂があやふやになって来ているのですね。しかも、その実用の筆記具が、筆からペン、そしてキーボードになった

ろが、現在はペンが中心となっている事で﹁とめ、はね、は

昨今、どんどん手書き離れは進みます。

語学校以外ではまずない私達の子供達に、私達が学んで来た様な、また今の日本の子供達が学んでいるのと同じ様

体を使う事が出来ます。また、社会生活の中でも筆を使っ

体などフォントも多種多様で、楷書からはかけ離れた字

★

www.ikebatanursery.com

ましてやカナダで生まれ育って、日本語を書く機会等日本

な漢字力を求めるのは酷な話だなぁ、と常々私は思ってい文化庁の文化審議会漢字小委員会が漢字の手書き文

覚になっており、漢字もひらがなも﹁とめ、はね、はらい﹂は

オンタリオ州認可保育園

★

ました。そんな所へ左記の様な情報を最近目にしたのです。そのキーボードで打った文字もゴシック体やポップ字字について、﹃常用漢字表の考え方を周知し、社会におけ

本来の書道の基本からは外れているものもたくさんあり

触れ、学んで行ける環境を与えてあげれば一番ですよね。

静岡県出身。ハンバーカレッジ、マルチメディアデザイン学部在学中。主にイラストやグラフィックデザインを手掛ける。 Twitter: @eguchi_hazuki

る字体・字形についての理解を深めるとともに、﹁つけるか、た文章も多く出て来てはいますが、今や文字はアート感必要以上にこだわるような漢字の捉え方を改め、社会生

はなすか﹂﹁はねるか、とめるか﹂など文字の細部の差異に

ただ、文化庁が示す漢字に対する柔軟な措置は、ここカ

乱してしまうのも理解出来ます。ナダに住む子供達に対しては嬉しい事だな、と内心思って

ます。こう考えると、子供にとってはどれが基本なのか混

差異について、多様な字形を認めるべきという中間報告案

います。とにかく、漢字を見るのも嫌な子がほとんどなの

活においてより親しく便利に漢字が用いられるようにす

を示したのです。それには、こういった細かい差異が原因

るための指針であることを明記する。﹄と、漢字の細かい

で、筆記試験で誤字だと判断されたり、金融機関の窓口で

違いや三角に採点されてしまうと子供はますますやる気

に、点の付け方やはね・はらいが出来ていなかった事で間

らう事が先決です。こう考えると、もちろん日本の子達も

が失せてしまいますから。まずは漢字に慣れ親しんでも

書き直しを求められるといった混乱が実際に起きている解決しようと言う試みです。

からだそうで、政府が指針を示すことでこういった問題を一体どんな所で間違いとされるのか、例文を色々見てみ

次回は新年の書き初めにちなんで⋮︵？︶、池端家で実

どこに住んでいようと、子供達には楽しみながら漢字に

体が実は間違いであったり、本当はこう書くのだと初めて

際に健人と一緒に行った漢字学習についてお話ししたいと

そうなのでしょうけれど⋮。

知ったり⋮。きっと、習ったのでしょうがすっかり忘れてし

思います。TORJA読者の皆さま、どうぞ安全で健やか

ましたがビックリしてしまいました。私自身、知らない事も

まっており、自分なりの認識で漢字を書いている事に気付

な良いお年をお迎え下さい。

たくさんあり、いえ、自分では正しいと思って書いていた字

かされました。私達大人でさえ知らない事を子供に求めて

2015

TORJA ・ December

いるんだなぁ⋮と、複雑な気分に。それでも日本ではこの動

ヘアスタイリスト募集中！

池端友佳理ー京都出身。大阪の大学看護科を経て同大学病院の産婦人科で看護師として経験後、1990年に渡加。伴侶は日系カナダ人三世。一人息子（大学生）の母。1993年に自宅で池端ナーサリー託児所を開設。1999年日系文化会館内に池端ナーサリースクールを設立。園長を勤める傍ら、カナダ唯一の産後乳房マッサージ師として活躍中。

江口はづき

★

日本の文化・習慣をベースに豊かな想像力を育みます。

★6 Garamond Court Don Mills

♪週2∼5日のお申し込み ♪プログラム時間 8:30am 4:00pm (延長保育時間) 7:45am 6:00pm ♪日本とカナダでの経験豊富な幼児教育資格者による指導 ♪少人数グループでの日本語レッスン ♪毎月の行事やお料理保育、遠足、ワークショップ、発表会など豊富なプログラム内容 ♪給食、おやつ込み ♪ 兄弟／姉妹割引あり

"10% off for cut + color OR cut + perms"

＜日本語プログラム＞

Happy Monday Special!

文 ■ 池端友佳理 (池端ナーサリー・スクール園長)

第五十三回「漢字のあり方」

∼Happy Holidays 良いお年をお迎え下さい∼

★

（日系文化会館）

Tel: 416-510-1441

Essence Of Beauty #10 「お酒と日本人」

髪

のトレンド

第6回

デジタルパーマ

クリスマスのあるこの季節は、心がわくわくするイベントがたくさんあります。お酒を飲む機会も多くなり、健康や美への意識を高めたい時期でもあります。トロントでは、酔った人より酔わせた店や人に対する処罰が厳しく、ウェイターたちは、‘Smart Serve’という資格を持ち、お酒に関する最低限の知識を身につけています。ただ、海外に出れば日本代表として、マナーや品のない行動は避けたいところです。お酒は、人と親しくなりたい時や、本音で語り合いたい時など、人間関係を円滑にする良いコミュニケーションツールになります。これは、理性を司る脳の働きが鈍くなり、本能的な部分（感情、衝動、食欲、性欲）を司る脳の働きが活発になるからです。そして、ワインやウイスキー、ビール（ホップ）の香りにはアロマ効果があり、身体をリラックスさせ、ストレス発散にも役立ちます。ですが、適量を超えての飲酒は、臓器や脳への影響など数え切れない程の悪影響を身体に及ぼすことが知られています。（「適量」とは、ほろ酔い気分までと

デジタルパーマとは？一般のパーマの作業工程に、更に熱加工を加えたもので加温によって髪のタンパク質を変性させ、形状記憶するパーマです。通常パーマの特徴髪が濡れている時にウェーブが強く出ます。反対に乾いている時はウェーブが緩くなります。カールの力が弱いので、ヘアアイロンなどでアレンジしたい時に便利。熱を加えることが無いので、根元にボリュームを加えたい時には部分的にパーマをかけることも可能。ワックスやムースなどのスタイリング剤が必須。デジタルパーマの特徴通常のパーマと比べてカールのもちが良く、これまで表現しにくかったコテで巻いたようなゆるやかでふわっとしたウェーブを作れます。乾いた髪にもパーマが強く出る。縮毛矯正した髪にもかけられる。スタイリングが簡単。ワックスやムースなど髪にスタイリング剤をたくさんつけたくない方でもスタイリングがしやすい。

し、立ってふらつく様では、すでにその基準を超えています。）アルコールは主に肝臓で分解され、尿として体外に排出されます。その能力は性別・体重・年齢によって違いますが、モンゴロイドである日本人の約50％が、アルコールを分解する速度が遅い、もしくはないと言われています。ですから、お酒に弱い人が、アルコール分解能力が高い黒人や白人と同量、同じペースで飲酒すれば、肝臓への負担が大きくなるので注意が必要です。肝臓は、疲労物質や有害物質である老廃物を、解毒、排泄してくれる大切な臓器です。この肝機能が弱まれば、肌のシミやくすみは増え、老化は進む一方です。気付いた時にはもう遅いと言われる肝臓の病気を防ぐためにも日頃から予防をしましょう。アルコールには利尿作用があり、摂取した水分量よりも、尿として排出している水分が多くなります。アルコールを分解する過程でも大量の水分を必要としますので、飲んだアルコールと同量以上の水分補給をしっかりすることが大切です。自分の適量を知り、飲みすぎないことはもちろん、肝機能を弱める要因の過食・疲労蓄積・運動不足を避け、このシーズンを乗り切って、美しい姿で新年を迎えましょう。小池恵理子千葉県生まれ。ジュエリー、ファッション業界で経験を積み、その後日本、カナダでネイリストとして働く。生活信条は心身共に健康でいる事。インド単身バックパッカー経験有り。現在、全米ヨガアライアンスの資格取得を目指し、日々特訓中。

パーマをかけるにあたって、なりたいイメージを叶えてくれるのは何パーマなのか？などとお悩みの方、是非カウンセリングにお越し下さい。お待ちしております。 Seefu Hair Spadina

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Walk in Welcome TORJA ・ December 2015

ソチ五輪金メダリスト羽生選手専属のマッサージ・セラピストが教える身体と健康

Captured Moments by Pocket Scrapbooking

毎月ワ 2015年の最後の月となりました。新し

青嶋正 RMT:カナダ公認マッサージセラピスト / 日本オリンピック委員会日本スケート連盟の強化スタッフ

#12

クワク

い年を迎えると必要になるもの、、、カレン

カレン

するよ

ダーを

うな

作ろう

ダーです！今月はポケットスクラップブッキ

ング（PS）の必須アイテム！ジャーナルカー

ドで「毎月ワクワクするようなカレンダーを作

第19回ラッツ& スター "ラッツ& スター" と言えば多くのヒット曲を持つ昭和のボーカルグループ？？しかし、マッサージセラピストにラッツと言えば、Latissimus Dorsiという筋肉を指します。この筋肉は、スポーツジムでよく見かける、ワイヤに繋がった金属のバーを引き下げるマシンで使う筋肉です。この筋肉は腕から背骨の広い範囲に付着しており、メンテナンスを怠ると「腕が横から挙がらない+背中がガチガチになる」原因となります。この疲れを見極める方法は両腕を伸ばして横からユックリと天井に向けて、もしくは耳の横に腕を近づけるイメージで挙げていきます。両腕が真っ直ぐ上に、又は耳につく所まで挙がらないと疲れが溜まっている証拠です。腕を横に挙げるとき、2つ3つ違った角度で腕の動作を行い、どの角度でも脇の下の辺りに緊張が無いことを確認します。もし、腕が十分に挙がらない場合は、次の様な方法でストレッチしてあげましょう。 ①壁を横に見る様なポジションで立ちます(壁に対して身体を90度の位置)

ろう」と題してお届けしたいと思います。

①ベースになるジャーナルカードを4x6インチ（ハガキサイズ10.2cmx15.2cm）で用意します。

②写真と台紙（写真よりまわり0.1cmほど大きくカット）を準備します。台紙にフォトコーナーステッカーを貼り、写真を入れます。

③カレンダー部分は「無料カレンダーダウンロード」と検索すると色々出てきます。今回はA4サイズのものをステッ

カーシートに印刷して使いました。カットして、台紙（写真同様にカレンダーより一回り大きくカット）に貼ります。サ

ンプルには今まで撮った写真を季節に合うように選んで使っています。

④各月の名前を今回はミニステッカーを使って入れました。スタンプや手書きでもOKです。

⑤右下部分が空いているはずです。ここには台紙に貼った無地のペーパーを準備しておきます。

⑥全体のバランスを見ながらジャーナルカードに貼ればカレン

②腕を横から、挙がる所まで挙げる。

ダーの完成です。

＜毎月のベストショットに入れ替える＞

③掌で壁をおさえる

毎月ベストショットを選んでプリントし、新しい写真に入れ

変えれば2016年の写真でカレンダーが楽しめます。

④壁に寄りかかる感じで倒しながら脇の下のつっぱりを伸ばす。

＜毎月一言ジャーナルを入れる＞

結果的に「壁ドン」した後、身体を90度外側に

⑤で準備した無地のペーパーには毎月一言ジャーナル

回転したポジション"になります。

（写真の説明や撮影場所、日付など）を入れて楽しみます。基本のジャーナルカードサイズですので、使い終わったら

⑤30秒ほどホールドする。

直接PSページに入れることも可能ですね！

このストレッチを患者さんに試していただいた所、「いたたっ星が見えた⁉ 」と言わ

ん：）また使い終わったカレンダーもPSアルバムの一部として活用してみて下さい。ではまた来年、

れた経験があるので、このエクササイズは"ラッツ& スター" と命名いたしました。肩の動

今月のコラムいかがでしたか？毎月のベストショットを選ぶのも楽しい作業になるかもしれませ

こちらのコラムでお会いしましょう：）

きを良くしたり、背中の緊張を取るのに役立ちます。是非お試しください。 Facebook / Tadashi Tad Aoshima からもご質問受け付けております。

＊紹介しきれなかった内容はブログ、FB、ユーストリームにアップしています。 OKE＊クラフト商品を扱うオンラインショップを運営する傍ら、日々の出来事を Pocket Scrapbooking のアルバムページに綴りブログに更新。Pocket Scrapbooking やその他クラフトを楽しむ為の会も開催しています。（詳細はメールでお問い合わせ下さい。okesadd@gmail.com）ブログ：stylepluscrafts.wordpress.com

Happy Face

カナダ公認マッサージセラピスト青嶋正日本オリンピック協会、日本スケート連盟強化スタッフ、トレーナー。マッサージセラピーは多くの保険適用可。アスリートをはじめ、肩こり、腰痛など色々なコンディションに対応しております。慢性化していると思われる症状もお気軽にご相談ください。 720 Spadina Ave. Suite 507 スパダイナ駅徒歩 2 分電話 : 416-323-3700 テキスト : 647-828-0700 tadshiatsu@gmail.com テキスト、E メールでのご予約をおすすめします。

TORJA ・ December

2015

atelier-may.com ateliermaysalon ateliermaytoronto

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髪の毛のマメ知識第22回フケについて

未来へつなぐ

食生活

保存食：漬け新生姜の甘酢おからのサラダ

31 時間目。食品保存技術今回は、冬場によくある悩み、フケについてです。フケには、大きくわけて2つのタイプが

あります。1つは「乾燥フケ」。パラパラと肩に雪のようにふりつもるフケです。もう一つは

「脂性フケ」。髪の毛にくっついたままおちてこないギトギトしたフケです。2つのフケのタイプをそれぞれ解説し、予防策を説明します。

体が震える寒さになる12月。毎年この時期は誰もがこの言葉を口にする。「もう年末かぁ」はーっと息をはくと白く、街を歩いても辺りは純白の雪が一面を覆います。体を温める食事を心がけて料理をしますが、寒くて手につかないこともしばしば。そ

「乾燥フケ」について

この正体は、頭皮の表皮細胞がはがれおちた物です。皮膚再生のターンオーバーによっ

て、通常であれば表皮細胞が角質層となって、少しずつ目立たない形ではがれ落ちてくるのですが、これがかたまりのまま目立つフケとなって落ちてくるのです。という事は、頭皮の

潤いが不足しているという事です。原因としては、シャンプーのしすぎ、または使っている

シャンプーの洗浄力が強すぎる為に、頭皮から皮脂を取り除きすぎている事が考えられます。対策としては、シャンプーをアミノ酸系、無添加、天然素材など、頭皮に優しい物にかえたり、シャンプー後に頭皮用のローションまたはオイルなどで保湿力を高める、頭皮が乾燥していると感じたら、シャワーで流すだけにしてシャンプーを１日我慢する、などです。

んな冬の年末にかけての楽しみは保存食作りです。一日ゆっくり時間をかけて様々な保存食に挑戦してみるのです。正月料理のおせちも数日保存が効くため、

ーフりトロ作ミーどん風：う和室料理教

パーティーや人が集まる事が多くなるこの時期は、突然のお客様やお誘いにも、保存食があれば便利です。秋か

ら冬にかけては、根菜類が豊富。冬は特に大根が美味しいですし、鍋や漬物等にもかかせません。また、捨ててしまう皮の部分も炒めてきんぴらにされるのもお勧めです。子供たちと作る保存食では、うどん作りも楽しく、味噌作りやベーコン作りなどもゆっくり時間が取れる冬の時期ならでは。元を辿れば食品を保存する冷蔵庫はなかったので、長期保存を可能にするために様々な方法で保存されていました。

「脂性フケ」について

脂性フケは、頭皮の皮脂が多すぎる事で発生します。何日も頭を洗わずに油っぽくなっ

その歴史は深く、現代に伝えられて来ました。食品保存させる工夫として食品を乾

肉中心の食生活を見直し、頭皮環境を清潔に保つ事です。

から取り入れられました。加熱殺菌をし、密閉されるので風味を損なわず長期保存

いずれにしても、正しくシャンプーをする事はフケの予防にと

代になると更に高度な技術が加わります。乾燥を生かし即席麺の開発やレトルト

す。まずは、シャンプーをつける前に少し温かいシャワーで、1分

でも新鮮な状態で味わう事ができるようになります。フリーズドライは科学的な方

はかなり落ちます。その後、シャンプーを手にとって、手のひらで

うに、保存食にも歴史、様々な形があり、忙しい私たちの毎日を支えています。

たり、油っこい食事ばかりで皮脂の分泌が多くなりすぎる事で発生します。予防としては、

が出来るようになるため、一気に一般的に食べられるようになりました。そして、現

ても効果的です。そこで、正しいシャンプーの仕方をご紹介しま

食品、また冷凍保存、真空などは、食品の鮮度があるうちに加工されるので、いつ

ほど頭皮の汚れを洗い流します。そうする事で、頭皮と髪の汚れ

法で加工されます。食品を凍結させて、更に真空にして乾燥させる方法です。このよ

しっかり泡立ててください。シャンプーは一度にどばっとつけず

今、もう一度昔ならではの方法で保存食を作り、次世代に伝えていけると良いで

に、手のひらで作った泡を優しく髪をなでるように頭につけて、

すね。一年の最後の月。皆様はどのような一年を過ごされたのでしょうか。良い年

髪と髪の間に空気を入れるようにまぜて泡立てます。しっかり

末年始をお過ごし下さい。

泡立ったら、指の腹で頭皮をこするように洗ってください。決し

て爪を立てて洗わないでください。後は、シャンプーの泡をしっ

en-kitchen/Chiaki ｜料理家(en-kitchen主宰) ｜

かり流してください。シャンプーやコンディショナーが頭皮に残っていると、かゆみの原因になります。

次回は、だれもが気になる加齢臭のお話しです。

燥させることから始まり、発酵させる事や塩漬けと進化し、缶詰やビン詰めが海外

Balance Hair Nail Studio

HP：www.en-kitchen.com

辻エコールキュリネール・フランス・イタリア料理カレッジ卒業後、イタリア料理店で修行。その後、国際料理研究家のアシスタントを得て渡加。様々な縁に恵まれオーストラリア・ニューヨークを渡り帰国後〝en-kitchen” を主宰。人とのご縁を大切にし、心から健康になりましょう。をテーマにイベント企画を始める。2011年より開催した健美会を始め、食育活動、料理教室講師、フードイラストやコラムなど食に関する様々な活動をする他、日本、カナダにて企業向け、個人向けのケータリングなども行っている。

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2015

藤井勇

第45回

Q&A ゴルフのハンディキャップについて

ゴルフについて読者からのご質問にお答えするQ&Aで掲載しています。皆様からのお問い合わせをお待ちしております。お問合せ先は、info@torja.ca まで。ゴルフ暦 : ＿、ハンデー : ＿（又は平均スコア：＿）、年代 : 20 歳以下、20 ∼ 40 歳、40 ∼ 60 歳、60 歳以上、また性別 : 男性、女性をご記入下さい。

Q.ゴルフのハンディキャップについて詳しく教えて下さい。ゴルフ暦：ビギナー、ハンデ-：なし、30代、男性 A. ハンディキャップとは、経験や技量の異なるプレヤーが一緒にプレイする場合、より公平な基準を使うことにより、ゴルフを楽しめるように定めた数値のことです。18ホールを72又はそれ以下で回れる人をスクラッチ・ゴルファ、72+9の81以下で回れる人をシングル・ゴルファ（ハンディキャップが1桁）と呼びます。つまりゴルフではハンディキャップの少ない人ほど上手なプレヤーという訳です。ハンディキャップにはゴルフ同好会やトーナメント主催者が定めたローカル規則で算出さ

第47回

今

引越し

年の 3 月で 3 年間所属していたリバティービレッジのクリニックが家賃の急な値上げに悲鳴をあげて廃業に追い込まれた。このエリアはパークデールの境

界線と接していて、工場や刑務所などがあった跡地に、映画、撮影、編集スタジオ

やデザイン工業、FM ラジオ局、スタジオなどが入り、その周りにカフェやレストラン、最近ではコンドミニアムが沢山建ち並び、それと同時にスーパーや商店、銀行が出来て、あっという間に生活空間が出来てしまった。7 年くらい前までパークデールはトロント最大のチベット人が住むエリアで、その前はオンタリオ湖のビーチ前に立つ高級住宅地だったらしく、古くて大きな家が沢山並ぶ住宅地には大きな家の部屋を

れるものから、各地域、各国で定められたハンディキャップ・インデックスを元に算出される公

間貸する事で人が入れ替わり、売春やドラック売り場になってしまって、警察が徘徊

式ハンディキャップがあります。いずれも、性別、年齢、経験年数等々に関係なく、公平な基準で

していたが、3 年くらい前からお店も住人も随分入れ替わった。クイーンストリート

競え合えるように定めたルールと言えるでしょう。

のお店は、カフェやレストラン、小物を売る店やアートギャラリーなどが増え、物価

ハンディキャップとは別に、男女が一緒に参加するコンペでは、男性用ティ（白ティ約6200

も上がり徘徊している人が入れ替わってしまった。クリニックのすぐ近く、リバティー

ヤード）、女性用ティ（赤ティ約5600ヤード）を使うことにより、距離の調整をしています。もっともPGAのトーナメントはバックティ約7000ヤード、女性のLPGAでは約6200ヤード前後にティを設定しています。50歳以上のシニアPGAでは6500ヤード前後です。ゴルフコンペ当日用の一時的ハンディキャップについてゴルフクラブに所属していない者、競技ゴルフに興味がなくプレーだけを楽しむ者、年間数回だけプレーする者、ゴルフを始めたばかりの者、この様なハンディキャップを持たない人達と一緒にゴルフコンペに参加した場合、どのような基準で、公平に競技ができるのでしょうか。

ビレッジとパークデールの境界線の８階建ての６階に住んでいた僕も、アパートが改装の為、立ち退く事になった。引越してきた時は周りの環境に少し身構えていたが、暮らしていくうちに地理的な便利さと物価の安さに慣れ、何よりもアパートが安くて広い上、窓から見えるトロントの全景が気に入っていた。2 ベットルームに６畳程度のデンと言われるスペースとトイレが 2 つの部屋はとても快適だった。立ち退きは強制ではないと言われたけど、

そこで考案されたのが、ダブルペリア方式でその日のハンディキャップを暫定的に算出する方

工事中は不便が多く、約 2 年近く続き、改装後は 20％の家賃の値上げが待っている。

法が一般的に使われています。その他にもペリア方式、キャロウエイ方式等があります。

アパートから見えていたトロントの全景も、高層コンドミニアム群にさえぎられ、全く

キャロウエイ方式はハンディキャップの少ないつまり上手な人に有利又は故意的にハン

見えなくなったし、引越す事にした。

ディキャップを調整することが可能なため余り使われず、ペリア方式は6ホールを隠しホールとして、そのホールでのスコアを元に算出する方法ですが、ギャンブル性が高過ぎると懸念され、最近では12ホールを隠しホールとする新ペリア方式（又はダブルペリア方式と呼びます）を採用されることが多くなりました。ダブルぺリア方式では隠しホールが合計12ホール。アウトとインで各6ホールずつ、パーの合計が48になるように設定されます。つまり、アウトのパー3から1ホール，パー4から4ホール、パー5から1ホール、インのパー3から1ホール、パー4から4ホール、パー5から1ホールをピックアップし、合計12ホールを隠しホールとする方式です。その隠しホールで大叩きをしていれば、ハンディキャップをたくさん貰うことができる。全ホールがボギーで90のスコアよりも、隠しホールでダボやトリ、ダブルパーを叩いた90のほうが、ハンディキャップが多くなる仕組みです。因みにダブルぺリアでのハンディキャップの計算は、（隠しホールのスコアの合計−隠しホールのパーの合計）×1.5×0.8です。しかし、この方法でも運不運、ギャンブル性を回避することが出来ないので、主催者側はいろんなレベルの参加者に賞品が行き渡るように工夫を凝らしています。

人気のクラブが日本製勢揃い！

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TORJA ・ December 2015

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今年の６月からいろいろなアパートを見たが値段の割には部屋が狭かったり、トロントの人口が増え、土地が上がり、家を買うのを諦めて、アパートで豊かな生活と貯金をする家庭もあり、慢性の部屋不足により、見つけてもすぐに申請書を出さないとすぐに取られてしまった。申請書も仕事、給料明細、銀行口座にいくら入ってるか、友人の推薦書、前のアパートからの推薦書、それ以外にこの3ヶ月間の口座での入金、出金表に 2 ヶ月分の頭金を入れてやっと考慮される。やっと見つけたアパートは古いアパートだけどバルコニーがついていて、そこからトロントの全景がよく見える。

- 特別寄稿

第四十一回

東北の小さな酒蔵の復興にかける熱い想い

岩手県、南部美人の蔵は 3.11 東日本大震災で被災した蔵のひとつだ。南部美人の５代目である久慈氏は震災直後から日本酒を通じて地域復興に様々な取り組みを行ってきた。 TORJA では久慈氏が体験したこと、復興に向けての取り組みなどを寄稿してもらった。

本文：南部美人五代目蔵元東京農業大学客員教授

久慈浩介

2020年に開催さ

の絶望の中から立ち上がった被災地宮城県気仙沼出身の

災」を東京オリンピック招致のために上手に利用しただけ

れる東京オリンピッ

パラリンピアン佐藤真海さんがいたのだと思います。

なのではないか、という疑いの目も強くなっています。本当

ク・パラリンピック。

そのスピーチは、今でも東北の復興の象徴として私たち

に被災地の事を考えて招致してくれたのか、それとも震災

東京の悲願でもあ

の心の中に残っています。最初の東京オリンピックは「戦

に苦しみ、いまだに避難生活をしている20万人近くの人

り、2 0 1 3 年にブエ

後」からの復興、そして2回目の東京オリンピックは「震災」

たちの不幸を利用したのか。

ノスアイレスで開催

からの復興。どちらも日本が世界に「復興」の道を通して、

被災地の復興、そして日本全体が東日本大震災の苦悩

された国際オリンピ

日本人の心意気を発信していくための、価値ある大会にな

から復興する姿を世界に示す東京オリンピック・パラリン

ック委員会総会で

るものだと信じていました。

ピックなら、ぜひその姿勢をこれからもっと示してほしい

開催が決まった時、

しかし、ニュースなどでもたくさん報道されましたが、今

ですし、それを世界にどんどん発信してほしいです。この

私もテレビを見ながら「TOKYO」と書かれた札を見て、と

日本はこの震災からの復興を力強く発信していかなけれ

ままでは被災地で苦労して生活している人たちの希望を

てもうれしく思いました。

ばいけない東京オリンピック・パラリンピックに対して急速

裏切る事になります。ぜひ逆風の今こそ、日本人がみんな

おそらくその時は東京だけではなく、日本中が「オリンピ

に失望感が広がっています。あの招致が決まった時の高揚

力をあわせて東京オリンピック・パラリンピックを成功に

ック」という人類の宝を自分が生きているうちにもう一度日

感は、残念ながらほとんどありません。

導きましょう。

本で見ることが出来る、という感激を共有したと思います。

その理由は、様々あります。会場である新国立競技場の

そんな、東京オリンピック・パラリンピックですが、日本の

建設計画が当初予定よりも大幅な予算の増加により白紙

オンタリオ取扱い代理店：

戦後復興を世界に示した1964年開催に続き、2度目の東

撤回されたり、大会エンブレムも様々な問題が生じて撤回

京での開催となります。2020年の東京オリンピック・パラ

されてしまいました。

Ozawa Canada Inc.

リンピックは、くしくも東日本大震災からの復興がアピール

どちらも一旦決まって発表してからの撤回と言う事で、

酒は、「南部美人純米吟醸」と JAL

ポイントの1つだったと思っています。東京で開催されます

国民の信頼を大きく損ねてしまいましたし、被災地の住民

のファーストクラスで機内酒としても採

が、東北をはじめ、日本中がこのオリンピックに東日本大震

は、被災地復興という大きな目標をこの東京オリンピック・

災から復興した日本の姿を世界に発信したい、と考えてく

パラリンピックに重ねていた人も多く、特に残念に思って

れて招致をしてくれたからこそ、ブエノスアイレスでの国際

いる方々も多いです。

オリンピック委員会総会でのスピーチの一人に右足切断

そして、私も思いますが、「被災地の復興」「東日本大震

現在トロントで楽しめる南部美人のお

用されている、「南部美人純米大吟醸」の二種。数多くの日本食レストランで賞味することが可能。

南部美人 / nanbubijin.co.jp

▲純米吟醸南部美人

TORJA ・ December

2015

発

DA ANA

近鉄ツアープランナーの

詳しくはこちらから。

ここだけの話

Mont Trembrant Oﬃcial Web: tremblant.ca

その39 冬のケベックで訪れたい極上ウインターリーゾート ∼ モントランブランビレッジとその周辺エリア ∼ ケベック州ローレンシャン高原にあるモントランブランビ

レッジ。日本の方には秋の紅葉観光のハイライトとして大変

有名なこの地ですが、実は冬になると東部カナダ随一のウィ

ンターリゾートとして毎年多くの観光客を迎え入れているということをご存知でしょうか？

モントリオールから高速道路を北に向けて走ること約2

時間、そこに広がるのは日本の四国ほどの面積を持つ冬の

ロレンシャン高原、雪をまとったなだらかな山々がおりなす風景は息を呑むほどの美しさです。その中にひときわ目立

つ高い山があります。それが Mt Trembrant （トランブ

ラン山）、原住民の言葉で神が宿り、震える山というのが

その語源、標高約875M、そして山のふもとに広がっている

のが東部カナダ最大のウィンターリゾートモントランブラ

ンビレッジです。

このリゾートの始まりは今から77年ほど前。アメリカ人冒険家ジョー・ライアンがこの地の魅力を発見し北東アメリカ

最大のアルペンビレッジ設立を目指しスキー場とロッジをオープンしたことに由来します。それか

ら長きにわたりモントランブランは東部カナダ随一のスキーリゾートとして発展してきました。

現在はカナダを代表するリゾート開発会社イントラウェストがこのリゾートを管理しています。

さて、このモントランブランスキー場には初心者からエキスパートまでもれなく楽しんでいただ

ける全84本のコースがあります。最長コースはなんと6キロもあるそうですよ♪またビレッジ内に

はホテルも充実しています。ラグジュアリータイプからロッジタイプまでよりどりみどり。またレスト

ラン、バー、カジノ、スパもありますのでアフタースキーも十分にお楽しみ頂けます♪

ところでトロントから現地までのお勧めの交通手段は、なんといっても飛行機が便利!車なら8 時間以上掛かる距離を約1時間で結んでくれるんですよ!トロントダウンタウンのアイランド空港

から飛び立てば、トランブランの白銀世界はもうすぐそこです。

さあ、今年は冬のケベックスキーリゾートへ出かけてみませんか？ご旅行につきましては弊社ス

タッフまでお気軽にお問い合わせ下さい。スキー場は11月下旬より部分オープンしています♪

KINTETSU INTERNATIONAL EXPRESS (CANADA) INC.

エッセイスト・生活礼儀情趣導師（生活開発プロデューサー）東京大田区に生まれる。成城学園出身。フランス料理界、ナイトクラブ界、中国料理界の大御所として多くの逸材を育てた父と、料亭経営の傍ら歌舞伎の舞台にも立った祖父の下で育つ。美食歴61年究極の美食家。紳士の中の紳士。ベストドレッサー。生活信条は「明るく・楽しく・仲良く」超楽天主義者。トロント在住。レストランはミシュランの星付きで、今をときめくフランス料理界の巨匠アラン・デュカス氏監修の料理が味わえます。エッフェル塔

第四十七回目「80日間世界一周」

に上るには世界的な名所故通常かなり時間が掛かるのですが、このレストランのお客には専用エレベーターがあり気分よく上れる特典があります。見事な眺めのお店ではスタッフの皆さんがきびきび動く姿が印象的でしたが、さしずめ剽軽なマネージャーとの英語交じりのやり

食事は楽しくあるべき！いつもそう思っています。かつて東京で一流シェフの特別料理を味わいながらマナーの勉強をする美食会を主催していた時、最大の理解者である国際派シェフの代名詞、台場グランパシフィック取締役総料理長の経歴が光る岩月明氏に、会発足時にこのような賛辞を贈って頂きました。「辻下さんは、何時も食事を如何に楽しむか、又そのマナーについて深く理解しようとしている数少ないお客様の一人です。」胸にしみる言葉でした。美味しい料理を、単にお腹を膨らませる為でなく、もっともっと楽しく味わうことは出来ないものだろうか…そういう意識の下で今回企画したのが食都パリとロンドンを結ぶ美食旅行でした。私の生涯で最も好きな映画は、子供の頃東京の帝劇の大画面で見た「80日間世界一周」。1956年の作品でその年のアカデミー賞に輝いた空前絶後のオールスターキャストの映画です。その主人公フィリアス・フォッグ氏こそ我が理想の男性像。正真正銘の英国紳士です。この名作の作者は言わずと知れたジュール・ベルヌ。 SF小説の元祖と言うだけでなく、当時誰も想像だにしなかった乗物や月面着陸などを小説に取り入れた不思議な人物でもありました。その作者の名前をそのままレストランにしたのが、パリのエッフェル塔にある「ジュール・ベルヌ」です。私の試みは、パリのお店で食事を楽しんだ後、ロンドンに出向きフィリアス・フォッグ氏がメンバーになっていたリフォームクラブを

訪れてみよう、というこれこそ前代未聞の美食旅行。

TORJA ・ December 2015

取りが楽しく、正に貴重な存在ですね。料理は基本を大切にした

▲パリのシンボルエッフェル塔

▲ジュール・ベルヌ

▲サーモン料理

▲シーバス料理

ものが多く感服しましたが、食後出口でお土産に素敵なケーキを手渡すサービスぶりにも感心。食事の途中とても個性的なマダムが隣の席に現れました。目の覚めるような緑色のワンピース姿に、シャンパングラスを片手にリズミカルに入って来た時には、流石パリ！と心の中で叫んでしまいました。連れの若い男性は明らかに初めての体験らしく、少々間柄が気になりましたが、詮索は無用です。シャンパンが少なくなるとボトルを持ってウェイターがつぎに来ましたが…やっぱりドンぺリニヨン。ユーロスターでロンドン駅に着くと、義妹夫婦が待っており大歓迎を受けました。連日多くの隠れた名所などに案内されましたが、私が絶対行きたかったのはリフォームクラブ。その古風な建物の前に立つと、言うに言われぬ緊張感と幸福感が迫って来ました。そしてもう何十回も見ている映画の場面が次々と脳裏に浮かびました。

▲見事なオペラ

英国のクラブは一つの文化だと思いますが、規律が厳しく気軽に中に入れずまた撮影厳禁です。リフォームクラブには入ることが出来なかった代わりに、義弟が会員になっているリベラルクラブに招待されました。こちらも素晴らしい建物で、ラウンジで定番のジンジャービアーを注文し、それを手にしてテームズ川添いの庭園で家族揃って歓談したのですが、心は既にあのフォッグ氏。本当に楽しい時間を過ごすことができました。

▲ロンドンリフォームクラブ

▲ユナイト映画より

∼ バルセロナ ∼

『世

界の人気観光都市ランキング』では常に上位にラン

クインし、『美』・『食』・『観』・『遊』、すべてが１度で

満たされる観光都市バルセロナ。

『美』・死ぬまでには一度は見たいと言われる

『サグラダファミリア』をはじめとしたガウディ建築。

・ピカソ、ミロ、ダリ。スペインが誇る天才達のアート。『食』・地中海に面する港街。新鮮なシーフードやパエリア！・イベリコ豚の生ハムとスペイン産ワインのバル巡り。

『観』・世界No.1チーム『FCバルセロナ』。メッシ、ネイマール

など、世界各国のスーパースターの競演は見逃せない。

『遊』・『ZARA』や『MANGO』など、お馴染みの有名

戦・カップ戦と合わせ、６年ぶり２度目の３冠を達成。世界最高

のサッカー、史上最強チームの呼び声が高く、欧州最大のスタ

ジアム・カンプノウは、常に98,000人のサポーターに埋め尽くされています。

2015年12月に日本で開催される『クラブワールドカップ』では、

ヨーロッパチャンピオンとしてクラブチームの世界一決定に臨み、名実共に世界No.1クラブの称号を手にすることでしょう。

H.I.S.スペインでは、2015/16シーズンより、日本企業では初

のFCバルセロナオフィシャルチケットエージェントとして、観戦

チケットなどの取り扱いを行っており、スター選手を間近で見れ、同じ空間にいられる、とっておきのプランもご用意しております。

題して、『限定特別サポーター!FCバルセロナのプライベ−ト

チャーター機へ選手と一緒に搭乗し、敵地へバルサを応援しに行くアウェイツアー』です。

ファッションブランド。実はスペイン発なんです！

★ツアーのポイント★

かわいいお店がいっぱいです。

●バルサのスター選手にサインを貰ったり、

今回は、『観』にフォーカスしてみたいと思います。今や、ガウ

●チャーター機内では選手の試合前後の表情や素顔も

メッシ、ネイマールなど世界各国のスター選手を擁し、昨シー

●アウェイ先の街では試合開始までの間に自由時間もあり、

・日本では大行列の雑貨屋さん『muy mucho』など、

ディと並びバルセロナの代名詞ともいえる『FCバルセロナ』。ズン、見事にヨーロッパ制覇を成し遂げ、スペイン国内のリーグ

写真を撮ったりするチャンス大！覗けてしまう！

観光が楽しめる！

TORJA ・ December

2015

TORJA ă&#x192;ť December 2015

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360 Rue Mayor, Montreal, QC H3A 1N7 (Palace-des-Arts駅より徒歩数分) モントリオール校 Tel: 1(514)281-0606 / Email: yoko.montreal@umcollege.ca umc.yoko(日本語・英語・フランス語対応)

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TORJA ・ December 2015

トロントの

との契約更新がされなかっ KinkaFamily Inc. たのが理由です。私自身も双方の間に入り

と加クーバー Kitanoya Marketing Corp. 盟店としてフランチャイジーのトロント

たため本部でありフランチャイザーのバン

Ｇｕｕはフランチャイズとしての運営だっ

か問題があったなどではなく、トロントの

として運営しています。在は KinkaIzakaya 決してＧｕｕが儲かっていなかったとか何

舗は月末でＧｕｕとしての営業を終え、現

多いかと思いますが、トロントのＧｕｕ３店

くお願いします。既に風の噂でご存知の方も

気分を入れ替えて書かせて頂きますので宜し

休みさせていただきましたが、今月からまた

色々とバタバタしていて先月はコラムをお

なかなかこれだという物件にはまだ出会

に十数件の物件を見学に行きましたが、

ダウンタウンで物件を探しています。既

の相方、夏さんと一緒に会社を作り現在

バーからの同僚でありトロント立ち上げ

のままにはしていられないので、バンクー

上げた店が６年足らずで無くなるのをこ

からもう

年になりますが、自分が立ち

バンクーバーのＧｕｕ１号店はオープン

くなるのは寂しいですし想像できません。

げたこのブランドがこのトロントから無

ロントに一人で移動してゼロから立ち上

もまずはＧｕｕとして。やはり自分がト

で居酒屋をオープンすることです。それ

そんな私の次のステップは自分の会社

ればと思います。カナダでは居酒屋パイオ

ンまでの珍道中をこれからお伝えしていけ

と問題もあると思いますし、そんなオープ

業できるように頑張っていきますが、色々

件を押さえて少しでも早くＧｕｕとして営

額交渉がとても重要です。なるべく早く物

なくてはいけないケースが多いのでその金

件の場合はキッチン機材や家具などを買わ

抑えられる事が多いです。しかし居抜き物

えしてしまえば前者と比べて時間とお金を

事が可能なので、自分のイメージに改装さ

免許などを通常であればそのまま引き継ぐ

にキッチンの施設やお酒を販売してもいい

とお金が掛かります。一方居抜き物件は既

決められるのでとても魅力的ですが、時間

ルトン物件は自分の好きなようにゼロから

には心より多大なる感謝を申し上げます。あ

く何もないゼロの物件からお店を作る場

に分かれます。スケルトンと呼ばれる全

飲食店の物件取得ですと普通は２種類

してなるべく早く皆様にご報告できるよう

プランしているので年内中には物件を取得

年末年始は久しぶりに日本で過ごそうと

をして１日でも早く営業できるように最善

りがとうございました。そして私も実は月

合と、居抜きと呼ばれる既にレストラン

に頑張ります。これからも引き続きＧｕｕ

を尽くすのみです。

を卒業させて頂をもって KinkaFamily Inc. きました。副社長として２年間弱でしたが、

として営業しているもしくは営業してい

も私も宜しくお願いします。

お客様やスタッフの皆、そして関係者の皆様

Ｇｕｕ以外の色々なブランドでも色々な方に

た物件を取得して改装してお店を作る場

合の２つです。もちろんゼロからのスケ

１10月末までの勤務だったのでハロウィンの為、最終日はマリオの衣装で。。２最終日にケーキをくれて嬉しいのですが、もう少し上手くデコレーションできたでしょ。。笑３パーラメントにある台湾風居酒屋『乾杯』のTFC(TaiwaneseFriedChicken)。美味しかったですよ！４無事に１歳になりました。少しずつ歩くようになってこれからがもう心配です。。５お誕生日おめでとう、ユッキーナ！！スタッフのお誕生日も盛大に！！６私は6年振りにばっさりロン毛を切り、息子は初めてプロに散髪してもらいました。７久々にナイアガラのワイナリー、Peller Estates Wineryでのランチコースの前菜の一品、ビーツのサラダ。８Peller Estates Wineryランチのメイン。牛フィレとレッドキヌア、カボチャのピュレ。９妻の姉が日本から息子の帰国のお迎えの為だけに来てくれました。。感謝。。 10妻と息子は現在日本なので少しの間、独身生活。でも一人でも豚しゃぶしちゃいます。 11一人でもケールと洋梨とパルメザンと松の実のサラダ、ジャークチキン、レンズ豆。 12一人でもケールと豚挽き肉の和風オムレツ、味噌汁、ご飯をランチで。

風雲児

10 11

独立。Ｇｕｕ再オープンにむけて。

小笠原克 Ogasawara Masaru

ニアと知られるＧｕｕなので、恥ずかしく

７

えていません。物件も人と一緒で縁だと

８

何としてもＧｕｕが継続できるようにと最善

９

ない再スタートがきれるように色々と準備

4 思いますので、ビビっと縁を感じる物件

の努力はしましたがこのような結果となりま

6 に早く出会える事を願っています。

1 した。今までＧｕｕとしてご来店いただいた

2 お世話になりました。本当にありがとうございました。

TORJA ・ December 2015

日本ではファッションブランドGapでアルバイトからマネージャーまで７年間勤務、新規店の立ち上げや日本売り上げNo.1店舗での管理職を経験し、2005 年にワーキングホリデーでバンクーバーに渡加。ファッション業界からの転身となるが、調理師免許保持や両親の飲食関係の仕事の影響などもあり、大人気居酒屋Guuでワークビザを取得し男前店で副店長を務める。その後2009年トロントでのFC立ち上げ総責任者に任命されトロントへ。寒い冬でも毎日行列のできる大繁盛店となり、トロントの日本食パイオニアとなる。2 0 1 4 年には KinkaFamily Inc.の副社長に就任し、居酒屋の他、ラーメン、寿司、焼き鳥などのブランドを管理、2015年10月末GuuとのFC契約終了とともに独立・起業。現在は世界で皆に愛される飲食店を開業できるようにと奮闘中。

第二章

#１

がある! 流行るには 10

30分程焼き、上面に１cm程の切れ目

を入れ、更に15分焼く。

第四十話

ストレスに打ちのめされてはいけませんよ。家族の

敬具

十数日前の私より

ためにもっと頑張りなさい。貴方ならきっと出来る

︵たぶん︶ …

今月は、ストレスに効果があるナッツの入ったパウ

ンドケーキをご紹介いたします。パーティーや集ま

最適です。ぜひお試し下さい。

りの多い年末年始に、おすすめの一品です。手土産に

そうだ。にはスラングで﹃頭のおかしな﹄﹃狂っ Nuts てる﹄の意味がある。早く気のみ It makes me nuts! ︵木の実︶気のまま料理がしたい。 …

P H O TO A N D L AY O U T D E S I G N B Y C H I A K I H A S H I M O T O

回に分け入れ、リボン状になるまで

しっかりと泡立てる。

に戻し、よく混ぜる。

４ 3を型に流し入れ、375℉のオーブンで

曜日にちゃんとゴミを出しましたか？忘れると奥さ

ブレンダーで撹拌する。砂糖を2∼３

に加えて馴染ませた後、２のボール

先月の当欄にも書いたが、レストラン開業に向け

１卵を40℃まで湯せんで温め、ハンド

ポマード状にし、２を1/5程度バター

んが怖いですよ。くれぐれもお忘れなく。

オレンジの皮 1/2 個分

ブレンダーでしっかりとかき混ぜ、

邁進中。いや、邁進したい … 。 TORJA 締め切り迫る月某日、当初の予定から開業が既に半月程遅れて

ミックスナッツ 90g（刻んでおく）

３別のボールに入れたバターをハンド

いる。カナダらしいと言えばそれまでだが、予定通り

卵（L玉） 137g（約2個半程度）

にことが進まない。 TORJA が発行されている頃、開店しているのだろうか︵涙︶。十数日後の私は、如何

砂糖 150g

加え、その都度しっかりと混ぜる。

オレンジの皮、ナッツを加える。

様か。手紙を出すとしよう。

小麦粉 150g

２ 1 に小麦粉を振るい、2回に分けて

十数日後の私へ

バター 150g

はじめてお便りいたします︵当たり前か … ︶。既にレストランは、オープンしましたでしょうか。地団駄

材料：20cmX9.5cmX６cm型一個分

恐らく貴方は昨晩も飲み過ぎたに違いありません

ナッツのパウンドケーキ

の踏みすぎで、足を痛めてはないでしょうか。

が、子供達のお弁当を、キチンと作っていますか？木

#40

橋本渚フレンチ、イタリアンレストランで18年以上の経験を持ち、トロントにて料理教室を主催後、新たなコンセプトでレストラン立ち上げを試みる。今月はレストラン開業で大忙しになるか！？プライベートシェフとして誕生日パーティーや、少人数のディナーパーティーのケータリングも行っている。

調理経験者募集中！

開業お知らせはフェイスブックとTwitterでチェック！

CooCafeBorR

coocafeborr

「おに

ぎり」

始めま

した！

TORJA ・ December 2015

オバマ米大統領、キーストーンXL パイプライン計画を却下

11月6日、バラク・オバマ米大統領はカナダからアメリカへ原油を運ぶ「キーストーンXLパイプライン計画」を却下した。カナダのエネル

ギー企業、トランスカナダ社によるこの計画では、カナダと米国内の既存パイプラインをつなぐことが予定されていた。

同社は2008年に国境近くのパイプライン建設許可を米国側に申請したが、この提案は気候変動を懸念した環境活動家による反対活

動を引き起こした。今回の申請却下は7年以上に渡り同計画に反対し

てきた環境団体にとって大きな勝利となる。

大統領は記者会見で｢この計画はアメリカ経済に長期的な恩恵を

もたらすことはない｣と述べ、ガソリン価格の低下につながることもな

いうえ、カナダから｢不純物の多い｣原油をパイプラインで輸送するこ

とがアメリカのエネルギー安全保障になるとは言えないとしている。またこの決定により、 11月30日からパリで開催されている気候変動枠組条約締約国会議での米国の立場が強化される見通しだ。

新首相、少年時代を過ごした首相公邸への入居は延期新首相ジャスティン・トルドー氏はサセックス・ドライブ24番地にあ

る首相公邸に当面入居しない旨を発表した。総理府によると、トル

ドー首相は総選挙が予定されていた10月19日以前からオタワ市にある自宅の賃貸契約を更新しておらず、首相一家は間取り22部屋の

「リドー・コテージ」に住む予定。リドー・コテージはカナダ総督邸の向かいに位置する。

築147年の公邸は長年修理の必要があったが、歴代の首相は過剰

出費と国民から批判されることを恐れて修理を拒否してきた。カナダ

の雑誌マクリーンズ誌の過去の記事によると、公邸の壁にはアスベス

トが使用され、消火用スプリンクラーもない。配管や配線は建築基準

に満たず、隙間風が入ってくる。空調からは騒音が聞こえ、階段のカーペットはボロボロの状態だ。

トルドー氏は故ピエール・トルドー元首相の息子として幼少期を首相公邸で過ごした。公邸の扱いについては当局の調査の後に決定が下される。

私たちが今回の記事を翻訳しました！

カナダトルドー首相就任多様性に満ちた、男女同数の内閣誕生

11月4日、約10年間続いた保守党政権に終止符が打たれ、自由党

党首ジャスティン・トルドー氏（43）が第23代首相に就任し、自らの内閣を発表した。

新内閣は新人、ベテラン、移民者、少数派、先住民が選出されるなど、

Language School

where your future begins!

う意味合いが強いことがこの数字から読み取れると述べた。

たばこ大手2 社に約 10 億ドルの賠償金確保を命令

ケベック州の上訴裁判所は、たばこ大手2社に対し、賠償金支払い

分として9億8,400万加ドル(約984億円)を事前に確保しておくよう命じた。同2社を含むたばこ大手3社は今年6月、ケベック州高等裁判所で、ケベック州の現および元喫煙者約10万人に損害賠償金を支払

うよう判決を受けていた。 3社には計150億加ドル(約1兆5千億円)を超える損害賠償金が課されている。

今回の裁判所命令によると、ブリティッシュ・アメリカン・タバコの子会社、インペリアル・タバコ・カナダ社は7億5800万加ドル（約

758億円）を確保しなければならず、フィリップ・モリス子会社、ベン

ソン&ヘッジス社には2億2600万加ドル（約226億円）の供託が義務付けられた。

インペリアル・タバコ・カナダは6月の判決内容全般を依然不服とし

「成人の購買判断に対し、製造側にその責任を負わせるのは不当」と述べ、控訴を続ける意向を示している。

通勤電車がレッカー車と衝突、１人死亡

10月30日朝、通勤ラッシュ時にトロント市近郊で通勤電車（GOト

レイン）とレッカー車が衝突した。この事故でレッカー車運転手1人が死亡、トロント市に連絡している通勤路線が一時停止となった。

ルノー氏、外務大臣には元自由党党首ステファン・ディオン氏が任命

するGOトランジット社は、午前7時35分にオンタリオ州ミルトン地区

トルドー首相は「現代カナダの父」と人気のある故ピエール・トル

運休させ、乗客に代行ルートを探すよう誘導した。

何千もの人がトロント市街地への通勤に利用する路線を複数運行

された。

からトロント市へ出発した列車が車と接触したと発表。同社は路線を

ドー元首相の長男であり、カナダ史上２番目に若い首相となった。ま

事故後、ピール郡警察はレッカー車運転手の死亡を確認し、何百

めている。首相は記者より内閣の男女平等を重要視した理由を問わ

かったと公表。

与党政権は年内に、中所得者への減税および高所得者への増税案

トランジット・システムのミルトン線はトロント中心地へ通勤者を運ぶ

た、端正な外見と国民に開かれた政治を展開し、国外からも注目を集

NCA

キングストン市クイーンズ大学の政治学者キャシー・ブロック教授

も、今回の選挙では、自由党が勝ったというより、保守党が負けたとい

まさに現在のカナダを象徴する構成となった。また閣僚の半数を女

性が占め、これは同国初となった。財務大臣には元企業幹部ビル・モ

監修：（通訳翻訳講師）Isako Shigekawa 翻訳生徒名：（順不同） Ayana Nakagawa,Satoko Sezawa,Misaki Arita,Ryuichi Fukayabu Marika Hara,Rina Matsui,Risa Uchida,Kyoko Watanabe

性が示唆される。

れた際、一言で「今はもう2015年だから」と答え話題を呼んだ。可決、また2万5千人のシリア難民を受け入れに向け動く予定。

人もの乗客が安全に降車できるまで車内で待機しなければならなミルトン地区はトロント市から56㎞（35マイル）南西に位置し、 GO 主要な路線の一つである。

2nd Floor-50 Cumberland street, Toronto, ON, Canada, M4W 1J5 Tel. 416-228-0002 Fax. 416-2280023 http://www.ncalanguageschool.com

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TORJA ・ December

2015

カナダ＆トロントの社会・時事ニュースをダイジェストでお伝えします。

オンタリオ州で末期患者の少年に送られた 2 ヶ月早いクリスマス

パンダに双子の赤ちゃん誕生トロント動物園

10月24日、オンタリオ州セントジョージで、今年のクリスマスシーズ

ンまで生きることは難しいと宣告されたエヴァン・リバセージ君のために、町が一丸となりクリスマスパレードを開催した。

エヴァン・リバセージ君はわずか2歳で手術不可能な脳腫瘍を発

症し、 9月には医師から腫瘍の拡散を告げられていた。少年のやりた

いことを記したリストを見た母ニコル・ウェルウッドさんは家族や友人

に声をかけ、 10月にクリスマスパーティーを開くことを相談した。彼らは快く引き受け、その話題は世界中に広まった。

ウェルウッドさんはシングルマザーで、クリスマスの際には支援団体

からの援助を度々受けてきたが、今回の援助は彼女の予想を遥かに上回るものだった。

パレードの開始日までにクラウドファンディングサイト

「GoFundMe」では家族のために3万ドル（約3百万円）に近い金額が

トロント市のサニーブルック病院は体幹部定位放射線治療（SABR）の臨床試験を前立腺ガン患者に対し実施している。 SABR は高精度の放射線を病巣に集中照射する治療法である。 2006年に開始された低リスク患者への臨床試験が成功し、現在は中から高リスク患者も試験の対象となっている。治療後の生存率は向上し、副作用も以前と比べ起こりにくい。治療費も通常の4分の1以下となる。治療期間も、これまでは39週間、毎週 5日、各治療に10分から15分かかっていたが、 SABRでは合計5回、各15分間に短縮される。患者のブラッド・ブラウンさんは前立腺ガンと診断された際に SABAを選択。他の治療法は多大な費用と労力を必要とするため全く魅力を感じなかったと語った。また、 SABAでの治療中、副作用に襲われることはなかった。現在この技術はカナダ全国に拡大中だが、高リスク患者に対応しているのはサニーブルック病院のみである。

民間営利介護施設に入居する高齢者、半年以内に死亡する確率上昇

カナダ総選挙多数の選挙区での差結果が「戦略投票」を示唆

10月19日に行われたカナダ総選挙で、ジャスティン・トルドー氏が率いる自由党が338議席中、過半数184議席を獲得し圧勝した。選

挙管理局の投票データに基づき、カナディアン・プレスが行った分析

によると、 1位と2位の差が10%以下であった128選挙区のうち、自由党が2位だった選挙区は57区だった。

また激戦区のうち、 31区で保守党が自由党を僅差で上回った一方、 33区で自由党が保守党を破ったという結果もみられた。

オタワ大学の政治学者クロード・デニス教授によると、予想よりも僅差な投票結果となった選挙区、または自由党が前に押し出される形となった区で、反保守党有権者により「戦略投票」が行われた可能

トロント市の病院、前立腺ガンに対する新しい臨床試験を実施

トロント動物園にて10月13日、ジャイアントパンダの「アーシュン」が双子の赤ちゃんを出産した。パンダの出産は国内初となる。赤ちゃんはそれぞれ188グラムと115グラム。今のところ性別は不明。アーシュンは一頭目の出産後すぐ、赤ちゃんの体を綺麗にしたりあやしたりと母親らしいしぐさをみせた。生後間もないパンダの赤ちゃんはとてもひ弱なため、生存のためには誕生後数日間が重要となる。二頭は人工授精により誕生。トロント動物園のパンダ「ダマオ」と中国のパンダ二頭の精子が使用され、父親がどのパンダかは数ヶ月後明らかになる予定。二頭はパンダ舎の保育エリアにて数ヶ月間保護され、一頭ずつアーシュンとの時間を持つために交代で保育器から出される。アーシュンとダマオは長期的な繁殖計画の一環として十年前に中国からやってきた。この家族は2018年までトロント動物園で飼育され、その後カルガリー動物園にて5年間過ごす予定だ。

集まり、家族の生活費やエヴァン君の兄弟の学費として預金される。

民間営利介護施設に入居して半年以内の高齢者の死亡率が、非営利団体が運営する介護施設より高いことが明らかとなった。臨床評価学研究所による最近の調査によると、民間営利老人介護施設に入居して半年以内に死亡する確率は非営利団体と比較して16%高い。また、半年以内に病院に入院する可能性は民間営利施設の方が 33%高くなる。特にオンタリオ州では約60%の老人介護施設が営利を目的に運営されているため、この数字は注目に値する。カナダでは人口高齢化が進み、長期介護施設の必要性も上昇するため、この差を生じさせる原因を根底から見直す必要がある。介護士の人数は民間営利施設の方がより少なく、それが数字に表れているのではと指摘する専門家もいる。また、両形態の施設はどちらも州政府から補助金を受け、同じ指導要項に従っていると考えられているため、なぜ差が生じるのかといった疑問も呈している。

対イラン経済制裁違反により、実業家 2 名を起訴

王立カナダ騎馬警察（RCMP）によると、テヘラン政府に対する経済制裁を無視し、数百万ドル(約数億円)相当の鉄道装置をイランへ違法に輸出したとして、ケベック市在住の男性2名をカナダ当局が起訴した。この2名はモントリオール市周辺に本社を置く、ロミック・マーク・レイル社の代表取締役社長ヒューゴ・ドレックマン容疑者（75）、副社長マイケル・アレン容疑者（67）である。起訴状では、カナダの国際公約に対する重大な違反行為であるとされているが、ドレックマン容疑者は、起訴内容が事実に反すると述べ、 2人ともそれ以上のコメントは避けている。国連安全保障理事会は、イランの核開発計画に対し制裁を行っているが、イラン側は核開発について平和的目的に限定されると主張している。カナダは数カ国と共に、食料、薬、人道的物資以外に関し、追加経済制裁を実施している。

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3300 Steeles Ave. E., Markham, ON, L3R 1G9 905-475-0722 友野

3120 Steeles Ave. E., Markham, ON, L3R 1G9 905-475-1625 横山

7537 Woodbine Ave., Markham, ON, L3R 2W1 905-513-6878

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2454 Doral Drive, Innisfil, L9S 0A3 705-431-1293

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11552 Yonge St., Richmond Hill, ON, L4E 3N7 905-883-8812 坂本

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2440 Doral Drive, Innisfil, L9S 0A3 705-728-1883

391 John St., Thornhill, ON, L3T 5W5 905-886-0434 山口

TORJA ・December

2015

JETROトロント「アルバータ州経済セミナー」開催

10月27日

カナダでビジネス展開している日系企業がオンタリオ州以外でもビジネスの幅を広げていけるようにカナダ各州の経済・ビジネス動向の最新情報をお

届けするこの経済セミナーも今回で4度目の開催。ケベック、マニトバ、サスカチュワン州に続き、今回はアルバータ州を

VOL.29

とりあげた。アルバータ州はカナディアンロッキーをはじめ本文：照岡敏介 -Toshi Teruoka

トロントは不動産バブル？

不動産ブームは何時終わるの？

Buying Price

Country / City

US$ per Sq. M.

Country / City

Buying Price

US$ per Sq. M.

とする広大な自然を有し、天然資源も豊富な多くの投資機会を秘めた地域で、中心産業であるエネルギー、林業、農業に焦点を当て紹介された。

▲会場は日系企業関係者で満席

アルバータ石油化学マーケティング委員会のRichard Masson氏は国際的なエネルギー開発及び供給者としてのアルバータ州の展開について述べた。現在カナダの一日における原油

生産量は世界で5番目であり、今後2030年までにおよそ2倍近く生産を伸ばしていく方針だ。

1 Monaco

60,114

9 Switzerland, Geneva

13,529

2 UK, London

34,531

10 India, Mumbai

11,455

22,814

11 Japan, Tokyo

10,784

4 US, New York

18,499

12 Israel, Tel Aviv

10,166

での重要点を述べ、市民の十分な理解、環境への影響評価の重要性を言及。今後もしっかりとし

5 France, Paris

18,415

13 Sweden, Stockholm

9,439

続いてアルバータ州農林省・林産業開発局のMark Kube氏が農林省の概要、アルバータ州の

6 Russia, Moscow

16,021

14 Finland, Helsinki

8,390

7 Singapore

15,251

15 Canada, Toronto

8,288

8 Austria, Vienna

14,592

16 Italy, Rome

8,007

Hong Kong, Hong Kong Island

上の表は世界の都市の不動産価格の１平米当たりの価格表です。トロントは先進8カ国の経済都市では6番目に位置し、世界の一大経済都市の中ではニューヨークやパリなどと価格を比べれば半分以下、ロンドンとは約4分の1。

アルバータ州では来年には15％、 2年後には20％温室効果ガス排出量を削減する目標を掲げ

ており、更なる技術開発を進め、関連企業に規制を設けるなど積極的に課題に取り組んでいく構えであるとした。

次にGolder Associates社のMichael Smiths氏がエネルギー開発における規制枠組みの中た規制枠組みのもと重要な資源を責任ある持続可能な方法で開発していくことを強調した。

持続可能な林業について紹介。同地の森林の特徴として、森林火災の多さ、木の生育の遅さを挙

げ、また、持続可能な木材供給を可能にするため、年間許容伐採量を制定してその年の木の生育量を上回らないようにし、毎年約7千万もの苗木も植えていることを紹介。今後も健全な森林生態系の維持、林産業の経済の持続、そしてその森林に依存する地元社会の持続、これら3つの要素すべてをバランスよく実現することを目指し取り組んでいくと述べた。

アルバータ州林産協会のPaul Whittaker氏は日本とアルバータ州間における木製加工品貿

易、木材建築の開発機会について語った。カナダと日本の木材取引の歴史は長く、日本にとって

カナダは輸入木材の最大の供給国であり、カナダにとって日本は重要な貿易相手国と述べ、今後も日本はかけがえのないパートナーであり、林産品の安定供給を続けていくだけでなく、日本から建築技術を学び、姉妹提携を結ん

主要各国の国政金利はカナダ、英国、香港が0.50%、アメリカ合衆国が0.25%、日

でいる北海道のように、友好な関係を維持していきたいと述べた。

本が0.10%、ドイツが0.05%、欧州が0.01%と1%以下で不動産の購入など多額の借り入れをする場合には有利な条件となります。トロントでは一戸建て住宅価格成長率が10%、タウンハウスが10%、コンドミニアムが6%で、この価格成長が続く数年、不動産投資は株や投資信託、定期預金と比べてもリターン率が高く、多額の借り入れをしても年利が低く、不動産価格成長率が高い現在、不動産は魅力のある投資です。カナダ経済もオイル価格の下落などの不安材料は有りますが、カナダドルが１ドル＝0.75USドルの現在、製造業、輸出共に潤っておりバランスの取れた経済状態です。 2016年の不動産価格も上昇が予想されており、先月も記載したように「急激な資産価格の上昇=バブル経済」と表現されることもありますが、実体経済に合わせてソフトランディングした資産価格上昇はバブルではありません。投機による下支えが不可能となり、バブル崩壊が起こって、初めてそれまでの経済がバブル経済であったということが分かる事になります。

“こんな家に住んでみたい。” あなたに似合う素敵な家を。そこから始まる新生活。不動産売買のお手伝いをさせて頂きます。日本語でお気軽にお問い合わせ下さい。

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TORJA ・ December

2015

農林省投資誘致局のAngela Lum氏は、アルバータ州の農務・農産 ▲アルバータ州の木材で出来た定規

食品の概要、事業展開の利点について説明。同地は、農業食品加工産業における設備投資や拡張を検討している企業や投資家には、投資

機会に関する情報、提携相手・合弁事業・あるいは出資者の検索のサポートなどの支援を行っていると説明した。

最後に、サカイスパイスカナダのDave Macfarlane氏がアルバータ

州で事業展開している同社の成功談を紹介した。当初米国からマスタードシードを輸入していたが、食品の基本は原料からと考え、デメタ・アグ

ロ社と協力し、カナダでの生産拠点を確立。現地法人サカイスパイスカナ

ダを1993年に設立し、マスタード、その他香辛料の原料栽培から製品加工・商品開発・販売を行っている。

質疑応答では10月の選挙で自由党が政権奪還したことによるビジネ

▲サカイスパイスの粉わさび

スへの影響についてなどの意見が交わされた。アルバータ州の理解を深め、新たなビジネスチャンス発見につながるとても有意義なセミナーとなった。

鮮半島に対しては韓国と北朝鮮を

中には韓国との関係も含まれ、朝

ライアンスづくりを行なった。その

ならば政治の世界でも国民がもう

争が一番良いというようなものだ。

れより寡占で本当は完全自由競

経済の世界では独占より複占、そ支配はより困難になり、民主化は

い上に現代の情報化社会で思想的

家を長期に渡り維持するのは難し

米の際、オバマ大統領に強い姿勢

を展開している。対米については訪はならない。格差問題をも含め、ア

ろうがアメリカでも中国でもそう

少し選択肢を持った方がよいのだ

を背負っているとも言える。

て、民族問題を排除しにくい宿命

中心に留まるのは漢民族であっ

中華思想に基づく﹁天動説﹂でその

が中国のもう一つの課題であろう。

当然の成り行きとなっている。これ

天秤に乗せ、巧みな駆け引き外交

で臨み、両国間に一種の緊張関係くりなのである。今般、習近平氏が台湾の馬英九

メリカも中国もその点は実はそっ

総統との会談を 1 9 4 9 年の分

島をめぐる米中の動きである。では中国で共産党体制が崩れる

を作り上げた。その結果が南沙諸

こう書けばいかにも強い中国と

断後初めて開いたのは経済的に重要なパートナーで政治的にも重要

引き金は何だろう？成長が低迷し

なメッセージとなる統一問題に踏

いうイメージがあるが、日本ではが力を増した時、そして共産党員

み込むことで習体制の敵減らしを

た時、人口の半分を占める農民層

摘されている。リーマンショック直の一枚岩が崩れた時だろうか？先

したともいえそうだ。

実は多くの面においてこの逆が指後の巨額の内需振興策はハコモノ進国に於いて政権交代が起きる時

個人的にはボトムラインとして

とは往々にしてそれまで謳歌した生活が乱されその先行きに不安感

中国が崩壊しようが行き詰ろうが

バブルを生み、理財商品などに群がる中国人とその破たん、挙句のが生じた時である。日本でもアメ

へ投資を押し進め、地方の不動産

果てに今年の夏に株価が崩落しリカでもそうなっている。ならば、中国が高い成長率を誇

世界に向けてその投資マネーの照

本の総人口の2∼3倍の富裕層が

たという事実に注目している。日

既に数億人の中流層が生み出され

たチャイナショックに繋がるとし

り、多くの中流層を生み出したそ

準を合わせている。つまり、中国国

ている。権力を集中させたため、最強権

の原動力が止まった時、そして

QLSeeker

Canada Inc.

Yonge St.

2015

TORJA ・ December

中国の野望中国の文字をメディアで見ない日はほとんどないと言ってよい。日本に行けば多くの中国人の爆買いだけではなく、職についているのを目にする。その進撃は世界のあらゆるエリアで強い影響を及ぼすようになった。今回はその中国に焦点を当て、現状を考えてみたい。今や、政治経済に於いて中国を抜きにして語ることは難しい。世界の工場として大躍進を果たした中国はリーマンショック直後、巨額の政府資金を投入し、経済の下支えを行った。その結果、中国経済は一定速度を保ち、2 0 1 0 年の上海万博で世界の中国をアピールした。者として君臨するが、多くの敵に

家と中国人は別々にして考えたほ

8000万人以上いる共産党員がその権力と共に﹁おいしい思い﹂が

囲まれてしまった今、長期安定政権はおろか、いつ何が起きてもおか

味する。彼らのたくましさは世界

うがよさそうだ、ということを意

からは我々は逃れることはできそ

であれ、少なくとも中国人の影響

亀谷裕行

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その快進撃はそこに留まらな

出来なくなれば必ず底辺ではマグ

書物などで中国の崩壊と大々的

■弁護士、引越し業者、保険会社、改造業者などの紹介

かった。高い経済成長をバックにしくないと書き立てる書籍もある。

に煽るものも多いが長期的にはそ

でも有数である。国家体制がどう

マのような力が生み出されよう。話し合いの決裂はあのホトケのオ

アメリカとの南沙諸島をめぐるバマ大統領にして﹁切れた﹂とさ

了

うにもない。

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サポートいたします ■不動産の売買、リース

2013年に国家主席の座に就いた習近平氏は腐敗撲滅を訴えなが

ら自身の政敵を抑えこみ、反勢力

ジション固めを進めてきた。

には厳しい処罰で対応し、そのポ

考えている。ソ連崩壊の時は計画

れが与える影響はプラスだろうと

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れ、同エリアへのアメリカ海軍の

経済から資本主義を導入したこと

には6∼7億人の国家程度の能力

岡本裕明（おかもとひろあき）

派遣、そして安全航行の監視という理由のもと、中国艦隊と対峙す

党は崩壊するとか、共産主義なの

需に目覚めればこれほど早く経済

しか発揮していない。億の民が内成長が公表値の6％台に落ちるこ

1961年東京生まれ。青山学院大学卒業後、青木建設に入社。開発本部、秘書室などを経て 1992年同社のバンクーバー大規模住宅開発事業に従事。その後、現地法人社長を経て同社のバンクーバーの不動産事業を買収、開発事業を完成させた。現在同地にてマリーナ事業、商業不動産事業、駐車場運営事業などの他、日本法人を通じて東京で住宅事業を展開するなど多角的な経営を行っている。「外から見る日本、見られる日本人」の人気ブロガーとしても広く知れ渡っている。

国内の支配と共に外交面では

チャンスが巡ってきた。

潤いが増したほかに多くの国民に

現在の中国に於いて個人的に最

で資源国家ロシアが誕生、大いに

とされる。

大の弱点だと思われるのは都市層

る関係を作り出した。その力関係

つまり中国とはその見方で裏

はアメリカが中国を圧倒している

腹となり、中国の真の実力と今後

より人口

と農民層の断絶であろう。これに

に世界で最も格差の大きな国家きないなど様々だが、何かがすぐ

はこの成長率は実際には5％から

とはない。ちなみにエコノミスト達

中国の長い歴史をみても統一国

どの惨状だ。

マイナス成長水準だと指摘するほ

気もする。

がよいのかという切り口もある。

らアメリカのような二大政党制

例えば、一党独裁を批判するな

さま起こるのか、といえば微妙な

A I I B ア( ジアインフラ投資銀行︶を立ち上げ、ロシアのみならず、欧州との結びつきを強化し、ア

について予想するのはたやすくな

億の国家ながら実質的

い。例えば一党独裁制である共産

の一つとなったその矛盾は説明で

TORJA

家族のカメラデータを一箇所に保存できる！

今月の注目

「Connect Station CS100 」家族みんなの思い出を丸ごと保存、管理、鑑賞可能

Connect Station CS100で大切な写真や動画をまとめて管理キヤノンのカメラやビデオカメラと一緒に使うことで今までよりもより簡単に写真や動画など思い出の詰まったデータを保存、管理、鑑賞、共有することが可能になった。また WiFi機能が搭載されているプリンターを使用することでカメラからデータの移動、写真の選択、プリントアウトまでワイヤレスで行うことができる。更に身近な家族も離れた親戚も距離を問わず簡単にデータを共有できるもの新しい魅力のひとつだ。

注目ポイント

活用シーン#１大容量データスペースに家族みんなの写真をまとめて保存

NFC(Near Field Communication)対応のカメラ、ビデオカメラであればConnect Station CS100にかざすだけで簡単にデータを保存できる。過去に転送済み

くなるイベント事が多タリ！ッピこの季節に

■1TBの大容量データスペース 1TB(約1,000GB)のデータスペースなら約150,000枚の写真や70時間分の動画を保存することが可能。 ※写真は一枚あたり6.6MB、ビデオは32MbpsのFull HDビデオで計算されている。

■NFCやWiFi機能でカメラをかざすだけで簡単データ保存 2015年以降に発売されたキヤノンのNFC機能搭載のカメラ、ビデオカメラならケーブル無しでデータの転送が可能。他にもSDカードやUSBケーブルにも対応している。

■HDMIコード使用でテレビの大画面で高画質な写真・動画の閲覧可能お任せスライドショー機能も付いており、HDMIコードでテレビにつなぐことで家族の思い出をみんな一緒に大画面で鑑賞できる。

■ウェブブラウザーを通してタブレットやスマートフォンでもデータの閲覧、管理が可能ウェブブラウザーを使ってのスマートフォンやパソコンの写真は一度に6枚までアップロード可能。

■別のConnect Station CS100ともデータを簡単共有インターネット環境下では別の場所に設置された Connect Station CS100ともデータの送受信が可能。

■USBを使って外付けハードディスクに安心バックアップデータが増えてきた際には画像を選択、撮影年月ごと、アルバムごとなど選びハードディスクにバックアップできる。

のデータは重複しないようになっており、新しい写真、動画のみを効率良く保存することができる。容量はたっぷり1TB(約1,000 GB)なので、バラバラになりがちな家族それぞれが撮影した写真データを一箇所にまとめて保管。NFCまたはWiFi機能がなくてもSDカードやUSBケーブルでも接続でき、SDカードは差し込むだけで自動でカード内の写真、動画データを転送してくれる。またスマートフォンやタブレットで撮影した写真はWiFi機能で簡単にアップロードできる。

活用シーン#２

USBやHDMIコードも使用可能▶

テレビを使って思い出を大画面で鑑賞・管理

Connect Station CS100をHDMIコードでつなぐことで高画質な写真を大画面で鑑賞可能。これで大人数で写真や動画を見る時でもカメラやスマートフォンを回して見せる必要なし。パソコンでは滑らかに再生されにくいデータの重いフルHD動画もConnect Station CS100を使えばテレビでスムーズに再生できる。またパソコンでは時間がかかりがちな写真の管理もConnect Station CS100では撮影したカメラ別や撮影年月別など、わかりやすく自動で整理される。データタイプはJPEG、RAW、MP4、 MOV、AVCHDと様々なタイプに対応しているのでどんな機種で撮った写真も動画も再生可能だ。アルバムやスライドショー作りも大画面なら家族で相談しながら行うことができ、再生方法やBGMなども選ぶことができる。Connect Station CS100内にある大切なデータはUSBケーブルを使うことで外付けハードディスクにバックアップすることも可能。

活用シーン#３

で簡単操作！付属のリモコンいちゃん、じおむ住に遠くのおばあちゃんへ最適！にもントゼレプスクリスマ

離れた家族やソーシャルメディアなどドコでもみんなと簡単共有

離れた場所でもお互いにConnect Station CS100を設置しておけば、CANON iMAGE GATEWAYを経由して、アルバムを瞬時に共有することが可能。メールでは送りにくいサイズの大きな写真や動画でもスムーズに送受信でき、電子機器が苦手なおじいちゃんおばあちゃんも孫の成長をConnect Station CS100付属のリモコンで簡単にテレビで見ることができる。またCANON iMAGE GATEWAYのオンラインアルバムや、フェイスブックなどのソーシャルメディアへの共有も直接行える。細かい操作はウェブブラウザーを使ってスマートフォンやタブレットと共有したデータで管理や閲覧ができる。写真のプリントアウトもWiFi機能付きのプリンターならテレビの大画面で鑑賞しながらプリントできる。

写真も動画も丸ごと管理できるConnect Station CS100。何気ない日常から特別な瞬間まで家族で残した思い出を一箇所にまとめて保存、管理、鑑賞できる。プリントアウトもお手軽に行うことができ、再生時にはお気に入り写真のみや BGM付きスライドショーなど楽しみ方も様々。写真、動画を撮るだけではなく、自慢の一枚が撮れた際にはしっかり保存してみんなと共有して楽しもう。

キヤキヤノンノン・・カナダからカナダから

TORJA読者にスペシャル・オファー！カメラ・アクセサリー15%OFF！ 15 ディスカウント・クーポンコード： TORJA15

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TORJA ・ July 2015

※2015年1月1日∼2015年12月31日まで、または在庫がなくなるまで有効 ※カナダ国内のみ有効(このクーポンが禁止されている地域では無効になります。) ※特定の商品は数が限られていることがございます。※在庫状況により、1商品につき10個まで注文可 ※価格には税金が含まれていません。(お客様負担) ※デリバリーはカナダ国内のみ(個人や法人が在住する住所のみ) ※ディーラー、代理店、その他販売業者はこの割引が適用されません。 ※キヤノンeStoreの利用規約に従っています。このキャンペーンコードは一年間有効なので、ぜひお手元に保管ください。

カナダ写真展

私の住む街 “Brantford” 私は、トロントから西へ車で約 1 時間のBrantfordに住んでいます。今回は、遠くに行かなくても、身近で面白い写真が撮れましたので、読者の皆さんに紹介します。テーマは夏から秋です。冬は、私が写真を撮る一番好きな季節ですから、もし機会があれば、これぞ『カナダの冬』を別に紹介したいと思います。夏と言えば、やっぱり『ひまわり』です。たくさんのひまわりさんに写真を撮るよ∼∼というと、一斉にこちらを向いたようなイメージの写真です。下の写真左は、ひまわりの黄色に負けない初秋の写真です。自転車に乗る女の子も加わり、イメージアップです。中央は、我が家の窓からの写真です。秋の青空と紅葉。シンプルですが、気持ちが安らぐ1 枚です。そして、右はこれぞ『カナダの秋』晩秋の写真です。どこにでもある光景ですが、写真に撮るとなぜか面白い。そう思うのは、私だけでしょうか。旅行写真も面白いですが、時にはカメラを持って、そしてテーマを決めて近場を探索するのも、良いですよ。写真・文／谷口憲文 (愛知県瀬戸市出身) 2012/1より仕事の関係でカナダに赴任。日本では、地元の写真クラブに所属し活動。写真を始めた頃は、アート写真が好きだったが、今は、地球の神秘を感じ、動物と風景に心を奪われている。夢は帰国後個展を開催することで現在カナダ赴任の機会を利用して、出展作品を収集中。同じ風景でも、季節によって写真から伝わる感動が全く違うことを実感している今日この頃。

TORJA ・ December

2015

ビューティーカウンセリング

お肌を癒して

美肌を手に入れよう！

す。夏が終わったからといって

リナさんトロントは実際に紫

油断大敵！日差しが強く感じな

行、サマーフェスティ

毎日のように外にお出掛い曇りの日でも日焼けしますし、

旅けしていた夏から数ヶ月。今年

外線が非常に強い都市の１つで

の秋も暖かく、もうすぐ冬だと実はこれからの季節、上空から

バル、バーベキュー、

いうのに、あれ！？日焼けの跡も紫外線を浴びてしまいます。

の紫外線が雪に反射して下から

まだ残ってる … ？日差しが強いカナダの夏を過ごした肌は、透明感が低下したりゴワついてい

めることができ、若々しくハリの

タをすることで肌の機能をより高

にフタをすることも重要です。フ

分を補給して肌を整えた後、それ

切と言いましたが、肌に必要な水

することをおすすめします。

われていますので、積極的に摂取

どからそれらの摂取が可能と言

す。クランベリー、ザクロ、緑茶な

有効な栄養素はいろいろありま

ばかすなどのＵＶダメージを防ぐ

の保湿液がありますが、しみやそ

えば、健康な美肌が手に入るとい

免疫力を意識したお手入れを行

と、潤いを保つこと、そして、肌の

肌に水分をたくさん補給するこ

ある肌を保ちます。様々なタイプ

ことができ、さらに保湿効果のあ

ロントは日本と比べて乾燥して

守るために非常に重要です。ト

などの環境ストレスから皮膚を

分を逃がさないようにす

と、乳液やクリームで水

化粧水で肌を整えたあ

を防ぐことです！季節を問わず、

何より大切なことはＵＶダメージ

うことですね。

るものを選んでみてください。

リナさんはい。日々のＵＶダ

だけでなく、空気中の汚れからも

冬でもＵＶケアはマストってこ

メージは肌に着々と蓄積されてい

います。そのため、肌の潤いバ

肌を守ることができます。そこで、

とですね。

ます。今は気にならないかもしれ

ランスが崩れやすく、内側と外

とても重要です。そして、

是非、毎朝洗顔のあと、普段のスキ

たり、最近調子が良くない感じ

リナさんはい。お任せませんが、これから年齢を重ねる

側両方からのケアが大切です。

ＵＶダメージによる皮膚

ンケアにプラスして日焼け止めの

です。秋冬を迎えた季節の変わ

ください。夏はアウトドとともに肌の免疫力が低下してい

潤いバランスを整えることによ

老化を防ぐためには自分

り目でもある今だからできるス

アを楽しめる最高の季節き、皮膚が薄くなります。そして、

りキメの細かいしなやかで輝き

の肌の免疫力を高めることも重

キンケアを教えてください。

ですよね。日光を浴びることで蓄積されたＵＶダメージがだんだ

のある肌を作ることができます。

ＳＰＦ効果 (∼ の)ご使用をオススメします。日焼け止めは紫外線

ビタミンＤが生成され、免疫力んと表面化してしまうのです。

かし長時間過度に日光を浴びる

ご使用を習慣化していってくださ

い。外出時にはこまめに塗りなす

要です。

年齢を重ねるごとに肌の免疫力は

売られています。これからの季節、

ルーフ機能の高いタイプのものも

時間効果が持続し、ウォータープ

ことも大切ですね。また、最近は、長まうことがあります。そこで、

低下し、紫外線などの外的ダメージ

ウィンタースポーツで汗をかくこ

ポイント３ブースト

ご存知の通り、洗顔すると汚れと一緒に一部の肌に必要な水分

１番大切なことは、洗顔後にお

を受けやすくなります。そこで、一

とを楽しみつつ、忘れずに日焼け

気づいたときにはもう手遅れっ

リナさん手遅れということは

気に入りの化粧水をたっぷり使

つのお手入れ方法として、抗酸化機

と、しみ、そばかす、しわ、くすみ、

せますので的確かつ丁寧なお手

ありません。私のおススメお手入

用し、肌の潤いバランスを整え

対策もしましょう。

や油分までもが取り除かれてし

入れが必要になります。

れの簡単な３つのポイントをお話

能の高い商品のご使用をおすすめ

毎日コップ６∼８杯ほどの水

化したために起こります。この現象

は、りんごの表面が空気にふれ、酸

段々と茶色くなっていきます。これ

りんごをそのまま置いておくと

んごを例にあげると、切ったあとの

ルの生成を防ぐ役割のことです。り

けていきたいです。

ますよね。目的に応じて使い分

な種類の日焼け止めが売ってい

ドラッグストアなどでいろいろ

原因のひとつであるフリーラジカ

します。抗酸化機能とは、肌老化の

ポイント１水分補給肌への水分補給はＵＶダメージ

を飲むことをおすすめしま

内側からの保湿ケアとは？

す。個人的には、ココナッツ

日本人の肌特性を理解しているリナさんに相談しよう！

は人間のカラダも同様です。紫外線

をたくさん浴びると皮膚が酸化し

謝を良くするので、ダイエッ

ココナッツウォーターは代

い商品を使用することは、肌のター

原因となるのです。抗酸化機能の高

リーラジカルを生成し皮膚老化の

したアドバイスに定評がある。日

覚とカナダの気候や特性を理解

ザーのリナさん。日本人の肌の感

カウンターで働にある SHISEIDO く、日本人ビューティーアドバイ

モールのハドソン・ベイ Fairview

トにも効果的って聞いたこ

ンオーバーの正常化に貢献するた

本語でのカウンセリングが可能

ます。そして、この酸化こそがフ

とがあります！ぜひ試して

め、健康なお肌を手に入れる重要なみたいです。

敏感肌、どのスキンタイプ

ります。

果的ってきいたことがあ

抗酸化にビタミンＥが効

そしてオイリー肌、乾燥肌、でも毎日決して欠かしては

食べ物のお話をさせていただく

いけないことは保湿です。ポイント２保湿

と、ビタミンＥ以外にも抗酸化に

なので是非気軽に訪ねてみよう。

ポイントと言えます。

と思います。

ウォーターだとより効果的だ

粧ノリも良くなります。

ることで、直後に使用する他の

てことですか …

アイテムの浸透を向上させ、化

肌の乾燥、あらゆる肌トラブル

します。

夏を過ごした肌はダメージだらけ?!

資料 : 資生堂ホームページより

跡が消えてない気がします。 …

か、今まで以上に日焼けの

夏の日差しが強いからなの

日本よりもトロントの方が

を作りだし、肌の老化を促進さ

ることが重要ってことですね。

を高めると言われています。し

▲肌の健康状態をチェックした上で、的確なアドバイスをしてくれる。

先ほど肌への水分補給が大

TORJA ・ December 2015

「夏の日焼けダメージで秋になってもお肌がゴワゴワ… どうやって回復したら良いでしょうか」

私がお答えします!

日本人SHISEIDOビューティーアドバイザー・リナさんに聞く TORJA 誌上

スリング、違いはありますか？美憂簡:単に言うと、技の日本、力は外国人。だから、日本はスピードと技術で勝負して、カナダは力技で勝負しているように感じるかな。自分のプレースタイルに変化は Hiro: ありましたか？美憂カ: ナダに来て、カナダのプレースタイルに合わせるようになってから一度、スピードが遅くなったんだけど、これは自分のスタイルではないと気付いたのね。それで最近、ラスベガスで開催された世界選手権にテレビの解説の仕事をする為に行って来たんだけど、その時に日本代表選手とも練習が出来て、やっぱりこれだなと再確認できたし、良い勉強にもなったのが印象的だったね。

山本美憂スポンサー募集!!

TORJA ・ December 2015

Yonge St

Bay St

Bellair St

②Closest TTC : Bay station.

のは、﹁もう一息﹂という言葉です。辛くなっても、もう一息前に出る。そうするときっと自分が成長しているだろうし、違う景色が見えてくると思うので。もう一つは、いつも笑顔でいてほしいので、﹁いつも心に太陽を﹂という言葉です。この二つの言葉は、いつも大変な時、辛い時に頭の中に思い出しています。

①

Avenue Rd

（Bay 駅 Cumberland 出口より目の前右側）

山本美憂さん

Part 2

▲ZakkushiのKazuさんと

トロントに住んでいる僕たち日系コ山本美憂さん。２０１１年、ヨークミュニティーが動かないと、という気大学のコーチに就任した事により拠持ちになりますよね。点をトロントに移し、３人の子供の母親として、そしてアスリートとして、美憂さん本人が１番高いとこ Kazu: 子育てとトレーニングを両立するとろを見ていると思うので、僕個人という多忙を極める日々を送っている。しても、少しでも美憂さんの集中で前回に引き続き第２回目となる今回きる環境作りのサポートをしていきは、美憂さんを応援する支援プロジェたいという気持ちです。僕たちに出クトの先駆けとなった Zakkushi on 来ることはしていきたいですね。で行った。今回は、 Zakkushi また、僕も子供がいるので、そう Carlton いった部分でも親近感がわき、応援の Kazu さんからも、このプロジェクしたい気持ちになりました。この記トに至るまでのお話を伺った。事を通して、読者である若い人たちやもっといろんな人たちに美憂さんを知って頂いて、皆さんで盛り上げていきたいですね。

最後に、夢を持ってトロントへ来た人たち、目標に向かって走り続けている人たちにメッセージをお願いします。美憂外: 国に来ていると、日本にいる時とは環境ががらっと変わるので、寂しくなったり、何で今自分がここにいるんだろうと思ったり、そういう風に思うことは皆さんもあると思います。私自身もそういう風に思うことがあります。でも、頑張っているといろんなところでいろんな出会いがあるし、自分にとってプラスのことだってあるはずです。その時はマイナスに見えていても、時間がたてばプラスだったなと思うことがいっぱいあるから、諦めないで頑張ってほしいです。スポンサーにご興味を持って下さる、企業様、お店の方々がいらっしゃいましたら下記まで、お気軽にお問い合わせ下さい。 sponsorship.for.miyuu@gmail.com

TTC ③

② TTC

④

Bloor St W

④Museum station.

TTC

TTC Cumberland st TTC ②

③Yonge-Bloor station.

Yorkville Ave

130 Cumberland.st 2nd ﬂoor

レスリング

美憂さんを応援する支援プロジェクトを始めることとなったきっかけは、何だったのでしょうか？最初は、うちの社長から美憂さ Kazu: んのサポートのために何かできないかという話をもらい、そこから美憂さんと知り合いました。その後、実際に美憂さんとお会いして、どういったようにやっていくのがベストな方法なのかお話をさせて頂いて、うちはほうじ茶プリンを提供して、そこから活動資金を集める形でサポートさせて頂くことになりました。自分たちお店としても新たな取り組みで、僕個人としても、そこから何か新しいものが見えてくるのではないかなと感じました。まずはここの店舗から始め、今ではバン Carlton クーバー２店舗とトロント３店舗で行っています。美憂カ: ナダの会社からサポートやスポンサーを得るのは難しいです。そういった中で、こういったサポートをして頂けることとなって本当にありがたく思います。カナダの会社からスポンサーを Hiro: 得るのが難しいのなら、まずはカナダ、

将来、トロントでチャレンジしてみたいことは何かありますか？美憂 :Zakkushi の Kazu さんともお話ししているのですが、将来的には、子供たちをメインにした体づくりのようなイベントをしたいなと考えています。それが、応援してくださるトロントのみなさんに、私ができる恩返しの一つだと思うので。他には、国を超えて子供たちの交流もできたらなと思っています。例えば、日本に住んでいる子供たちが、夏休みの期間を利用してトロントに来て行うサマーキャンプのような。トロントで生活している自分の子供たちを見ていて、日本では体験できないことがたくさんあるなと思ったので。子供たちも世界に目を向けて、広い視野で育っていってほしいなと感じます。僕を含め、周りにもその様に Hiro: 言っている方々が多いです。やっぱり、若い頃から世界へ出て、違う国の人と出会うことで刺激を受け、早い時期に感覚的にもグローバルスタンダードを養うことは本当に大切ですよね。美憂特: に、トロントは多民族なので、子供たちは他の国の人たちと暮らすのが当り前になっています。私は、そういう部分が子供たちにとってすごく良かったなと感じています。強い言い方をすると、将来大人になってから、文化の違いや言葉の違いから差別や偏見の目を持ってほしくはないので。世界の舞台で戦う美憂さん。そんな美憂さんを支えるモットーは何かありますか？美憂母: 親から教えてもらった言葉が二つあります。実行できているかどうかは分かりませんが、いつも思い出す

山本美憂さん

salon bespoke オーナー ▲このほうじ茶プリンを頼むとその一部が活動資金へ寄付される。12月上旬に、新メニューに変更予定。

神奈川出身。ミュンヘンオリンピックレスリング代表であった父親・山本郁榮氏により幼い頃からレスリングの英才教育を受ける。13歳で第一回全日本女子選手権優勝、その後4連覇を達成。17歳で初めて出場した世界選手権では史上最年少優勝を成し遂げ、計 3度世界選手権優勝を果たすなど、輝かしい実績を持つ。 2011年よりトロントを拠点に活動し、 2016年リオデジャネイロ・オリンピック出場を目指す。名古屋出身。日本国内のサロン数店舗を経て渡加。若い頃から憧れた、NYの有名サロンやVidal Sassoonからの誘いを断り、世界中に展開するサロンTONI&GUY(トロント店)へ就職。1年目から著名人の担当や撮影等も経験し、一躍トップスタイリストへ。その後、日本帰国や中米滞在を経て、再び、トロントのTONI&GUYへ復帰。クリエイティブディレクターとして活躍し、北米TOP10も受賞。2011年にsalon bespokeをオープン。今現在も、サロンワークを中心にしながら、著名人のヘア担当や、講演/セミナー講師としても活躍中。 salon bespoke Tel: 647-346-8468 130 Cumberland St. 2nd ﬂoor / salonbespoke.ca

Hiroさん

Hiro さんレスリングと家事の両立で忙しい日々だと思いますが、普段はどのように過ごしていますか？美憂そ: の時にもよりますが、休みの日は息子がハマっているスケートボードをさせに行ったり、夏は家から近いビーチにもよく行ったりしました。普段は、午前は他のアスリートたちも通うジムで体を造るトレーニング、そして午後はレスリングのクラブチームで練習しています。お子さんにレスリングまたはス Hiro: ポーツの道へ進んでほしい気持ちはありますか？美憂本: 人達がしたければね。将来、スポーツの道へ進むなら、私自身がアスリートとして、子供達の気持ちも理解してあげやすいかなとは思うかな。でも一番は、本人たちがやりたいことを見つけて一生懸命やって欲しいね。オリンピックが終わっても、ト Hiro: ロントで生活しますよね？美憂そ: うね。だからやっぱりカナダ国籍を取得して、カナダ人になろうと思ったんだろうね。レスリングの環境も凄く良いしね。チームメイトにはカナダ代表選手や、今年はトロントが開催地だったパンアメリカン競技大会のチャンピオンもいるし。コーチ陣も良いコーチばかり。日本のレスリングとカナダのレ Hiro:

Profile

THE トロント対談

Tel : 647-346-8468

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①New location

川喜多

綾

カナダ政府公認移民コンサルタント

Trudeau政権下での移民法

Aya K. Immigration Services Inc. 代表移民法以外にも様々な法律を学んだ後、有名移民弁護士事務所にて実務を学ぶ。移民コンサルタントとしての国家資格取得後、2009 年に起業。お客様とご相談しながら、ビザや移民取得に向けたプランを提案。個人のみならず、大手日系法人のクライアントも多い。 Website：www.ayak.ca Email：aya@ayak.ca Phone：416-890-4303

皆様ご存知の通り、本年11月4日、Justin Trudeau 政権が発足しました。彼は23代目の首相という座を圧倒的な議席数を獲得して勝ち取り、選挙のキャンペーンではカナダ国民に対し「Real Change」を約束していました。国際的にシリアの難民に対する援助が大きな課題となっている今、新しい首相であるTrudeau氏が移民法・市民法についてどのような政策を打ち出すかということは大きな注目を浴びていました。 Citizenship and Immigration Canada ( CIC ) の新しい大臣として、John McCallum氏が選ばれました。そして先日、Trudeau首相よりMcCallum大臣に宛てた指令書が公表され、このレターには今後のCICの動向について首相より詳しく指示が出されています。今回はこの指示内容についてお話致します。注意：これらの内容については、今後議会の議論内容によっては変更が生じることも充分にございますのでご了承下さい。

■首相から大臣への指示内容 Trudeau首相は「カナダの成功に貢献できる人々に対し、カナダのドアを再度開いて歓迎するべきだ」としています。また「カナダ人は皆オープンで寛容な人々であり、難民などの我々の力を必要としている人々に対し我々の心を移民法に反映させるべきである」とも述べています。カナダのドアを再度開いて、という表現は恐らくこれまでの保守党の移民法に関する政策が理不尽なものであったことを表現していると言えます。では今回、Trudeau政権下ではどのようなアプローチが予定されているのでしょうか。指示書で述べられ

ている具体的な案は12項目です。その中でも特に興味深いもの、印象に残るものについて解説致します。 □ シリアの難民既に移民局の大臣より発表があり、カナダは2015 年度末までに合計25,000人のシリアからの難民を受け入れる予定であるとのことです。またこれらの難民に対して一時的な、制限のある医療サービスを提供するとも発表されています。 □ 両親・祖父母の家族移民申請現在、年間5,000ケースのみ受理している両親・祖父母の家族移民カテゴリーですが、倍の数、すなわち 10,000ケースを受理するようにとの指示が出ています。現在このカテゴリーにおける移民審査は8年以上要しているため、どのように遅延を減らすかということも注目されています。 □ Express Entry 本年1月より開始となったExpress Entryプログラムですが、カナダに兄弟・姉妹がいる申請者に対して更にExpress Entryの追加ポイントを与えるよう、指示が出ています。Express Entryのポイント換算については不公平である、点数の配分が現実的ではないなどの声もあり、これからも変更の可能性は充分にあると言えます。 □ 被扶養者であると定義される子供の年齢 2014年8月1日付で22歳から19歳に変更となりましたが、これをまた再度22歳に戻すよう、指示が出ています。この変更によって「カナダ人がより多くの子供をスポンサーして移民できるように」なるとのことです。 □ 配偶者の家族移民申請、市民権申請、その他ビザ申請についてこれらの審査期間に大幅な遅延があり、効率的な

審査方法について見出すことが指示されています。特にカナダ国内で配偶者をスポンサーする場合に、現在 2年以上申請期間を要していることについて（その期間の長さが）問題視されています。 □ カナダにとってリスクが少ないビジネス関係の旅行者の受け入れ拡大ビジネス関係の旅行者の受け入れを拡大していくべきだとの記述がありますが、これはビジネスに関わる取引・活動をする為にカナダへ入国する人の数は年々増加していることや、これらの人々はカナダ人の職を奪うことなく、カナダに更なるビジネスの利益をもたらしていることなどがその理由と言えます。 □ 市民権申請以前はカナダの市民権を取得するための条件として、カナダに移民してから滞在していた期間を計算する際、移民権を取得する前にカナダに滞在していた期間も半日と換算できていましたが、新しい市民権申請はこの条項が取り消しとなっていました。新首相はこれを復活させなさいとは指示していませんが、市民権取得の際に「カナダに住む意思がある」ということを宣誓させるなどの処置を取ること、としています。 ■今後について新しい政権が発足したことで、今後移民法・市民法、そのポリシーに関して様々な改定がなされることは間違いありません。カナダに移民したい、ビザを取得したい、家族をスポンサーしたい、市民権を申請したいなどのご希望がある方は最新の情報を把握し、申請の際には充分にお気をつけ下さい。あまりにも変更が頻繁にあるので自分の情報が正しいのか心配です、という方は移民弁護士、或いは政府公認移民コンサルタントに相談されることをお勧め致します。

Aya K. Immigration Services Inc. Discover Your Possibilities

ビザ各種・移民権・市民権申請のご相談を日本語で親身にお伺い致します。弊社ではコンサルティングを完全予約制とさせて頂いております。

お客様の守秘義務をコンサルタント協会のルールに則って敢行しておりますので、安心してご相談下さい。お気軽にお問い合わせ下さい

川喜多綾

Aya Kawakita

カナダ政府公認移民コンサルタント（ICCRC）

TORJA ・ December 2015

E m a i l : aya@ayak.ca Website: www.ayak.ca Phone : 416-890-4303

弊社オフィスはEglinton駅より徒歩5分です

日中はお客様とお会いしておりますのでよろしければお電話ではなく Emailを頂ければ幸いです。確認次第、返信させて頂きます。

TOYOTA×TORJA

ine

ilm

学園都市を中心に栄えるキッチナー・ウォータールー地域キッチナー・ウォータールー地域はトロントから１時間半程度のドライブで訪れることのできる街だ。ウォータールー大学中心に学園都市として栄えており、周辺はセントジェイコブスなど、のどかな田園風景が広がっている。ドイツ系移民の多い地域としてカナダ最大のオクトーバーフェストがトロントニアンに人気だが、クリスマスが近いこの時期おなじみのクリスマスマーケットも同じく有名だ。周辺のアンティークショップやキルトショップも巡りながら一足早いクリスマスショッピングにぴったりの街だろう。よりスタイリッシュになった Yaris Sedan で向かうクリスマスショッピングハロウィンが終わり、急に寒さの増したトロントでは街のいたるところでクリスマスのデコレーションを見かけるようになった。友人や家族へのクリスマスショッピングリストを確認しながら、今年こそは早めに買い物を終わらせたいと、キッチナーで開かれているカナダ初のクリスマスマーケットに出掛けてみることにした。試乗したのはトヨタ Yaris Sedan モデルだ。今までのサブコンパクトカーではあまり見なかったアグレッシブな印象を受ける外観。力強く印象深いシャープなヘッドライトと低めに作られた六角形のフロントグリルやエアロダイナミックでスポーティかつ躍動感あふれる車体に、市街地でのドライブだけでなく、今日の郊外ドライブを含む日帰り旅行への期待感も高まった。運転席に乗り込むと外観同様に黒で統一されメタルアクセントがモダンでスタイリッシュな空間を演出する。とても広々とした車内は長時間のドライブも疲れにくいように、人間工学を基に設計されたシートにより長く乗っても疲れないシートポジションが実現されている。

2015

TORJA ・ December

に３月から４月に行われる﹁メープル・シュガー・ブッシュ・ツアー﹂が人気でぜひその時期にもう一度ここを訪れたいと思った。

マーケットのすぐ隣には Quilted Heirlooms というメノナイトのキルト製品を集めた専門店がある。母が結婚する娘に贈るために特別なキルトを作る習慣があり、このメノナイトの女性が作るキルトは、とても丁寧な仕上がりで人気が高く、このキルト目当てでセント・ジェイコブスを訪れる人もいるほどだ。ここでは鍋つかみやコースターなどの小物から、バッグなどの実用品、ベッドカバーなどの大物まで、さまざまなものが揃っており、プレゼントにもオススメだ。また２階には大きな作業机があり、数人の女性たちが実際にキルト作りしているのを見学することもできる。さらにす

ぐ隣には Market Road Antiques や St. Jacobs 、他にもアウトレットモールや家具屋な Antiques Market ども集まっており、巨大なマーケットゾーンになっている。キルト専門店、アンティークショップでいくつかのクリスマスショッピングを済ませ、次の目的地を目指す。

カナダのオリジナルドイツ系クリスマスマーケットファーマーズマーケットから約分のドライブでキッチ

ナーに戻り、シティーホールで開かれている Christkindl を訪れる。キッチナー・ウォータールー地域はカナ Market ダ最大のドイツ系移民コミュニティーで形成されており、このクリスマスマーケットも中世から続くドイツの伝統を受け継いでいる。会場では毎年選ばれた女性がクリストキントと呼ばれる天使の格好で来場者を迎えてくれる。また多くのスタッフが伝統衣装に身を包み、ステージでは１日を通してダンスやキャロルなどが行われ、よりクリスマスらしい雰囲気にあふれている。以上のお店ではくるみ割り人形やツリーの飾りなどから木を掘って作られたおもちゃ、アクセサリーや洋服、ドイツの伝統菓子など様々な商品が取り扱われている。モルドワインで体を温めながら一足先にクリスマスの雰囲気を存分に楽しむことができた。両手いっぱいの買い物をしても、 Keyless Entry で３８２Ｌの充実したカーゴスペースに楽に荷物を詰め込める。Ｌの４気筒エンジンが生み出す１０６馬力がスタイリッシュな外観にマッチするスポーティでしなやかなドライビングを提供してくれる。ハンドルやブレーキのシステムはまるでスポーツセダンのように調節されダイナミックなハンドリングで運転好きな人も満足できるだろう。６速ＡＴではスポーツモードを選ぶことでより力強いドライブを楽しむこともできる。

コンパクトでスタイリッシュな車体に詰まったダイナミックな運転性能と充実した機能美新型 Yaris Sedan はアップスケールな機能、ダイナミックなドライビング、斬新なスタイルとドライバーがサブコンパクトカーに求めるものがたっぷり詰まった一台だ。コンパクトな車体により、トロントダウンタウンの忙しい毎日も小回りの効く運転で快適に過ごせるだろう。日々の通勤と休日のアクティブライフを両立させたいヤングプロフェッショナルにぴったりだ。またチャイルドシート用のアンカーも付いているので小さな子供のいる家族層にもお勧めしたい一台だ。

1.5

ドライブでメノナイトが暮らすのどかな田園地帯を楽しむ今回の Yaris Sedan は６速ＭＴと６速ＡＴの２つのモデルが用意されている。６速ＡＴは Premium Package を選ぶことで Display Audio system with 7 touch や標準装備より２つ多い６つのスピーカー、 screen 、バックアップカメラなどより充実 Heated Front Seats した機能でより便利で快適なカーライフを送ることができるだろう。まず初めに訪れたのはキッチナー・ウォータールーをやや北に抜けたところにある St. Jacobs だ。屋内と屋外を合 Farmers' Market & Flea Market わせた広大なスペースに約６００店の小さなお店がぎっしりと並んでいる。その日の朝採れた新鮮な野菜やフルーツはもちろん、蜂蜜、メープルシロップなどの食料品だけではなく、日用品やハンドクラフト、衣類などを取り扱っているお店を見かけることもできる。さらにホットドックやピザなどをテイクアウトできるお店も数多く立ち並んでおり、ショッピングを楽しみながらブランチを済ませた。またこのエリアでは４０００人ほどのドイツ・オランダ系のメノナイトが暮らしており、彼らの移動手段である黒い馬車も頻繁に見かける。まるで世紀頃にタイムスリップしたかのような雰囲気を味わうことができ、このマーケットから馬車に乗って周辺を散策できるツアーもある。特 18

ステージライブパフォーでは様々なマンスが行われている

is S e d a TOYOTA Ya r

Toronto ●

クリスマスマーケット 9

n 2016

Antiques Ma rket 85

Quilted Heirlooms Farmers’ Market

W St. bia m Colu

401

Kitchener

数多くの出店でクリスマスショッピングはバッチリ

。ンパクトカートナー良いサブコーのパ率効の費な月ク燃今ッ性に富み、よりダイナミ求める機敏い車種だがカナダ人がまれ変は馴染み深生ンてダしセ載 is 搭をルのYar した機能性 2 0 1 6 年モデくれる。な外観、充実グを提供してンタイリッシュビスイくラ強ド力、する足満運転性が層広いら家族まで幅わり、若者か

美しいキャロルに耳を傾ける

プレゼントに持ってこいの可愛いキルトのキルト屋さんメノナイト自慢

イトがシャープなヘッドラ観外スタイリッシュなペース大容量のカーゴス

充実し快適なた機能でドライブを

リップダ・ロードトナカる巡 TOYOTAで知る！の楽しさをブイラドて旅を通し

●

「

TORJA

をカナダの寒い冬う元気に乗り切ろ

カナダ

で買える市販薬ガイド

」

解熱鎮痛剤・総合感冒薬編医師の処方箋なしで買える市販薬（OTC薬：Over-The-

どれもExtra Strength

きっぱなしにされている薬があるのでは？！薬を保管する場合

Counter Medications）。海外で生活していると医師の受診を

タイプが販売されている

は、必ず有効期限を確認しょう。シロップタイプのものは特に保存

躊躇したり、仕事に学校にと忙しかったりなど、手軽に買える市販

が、Regularタイプと効能

方法に気を付けたい。一度カップに出したものをボトルに戻したり

薬は身近でとても役に立つアイテム。でも、実際にドラッグストア

は同じ。その他にNightタイ

しないこと。カップは清潔に保ち、低温低湿の場所で保存しよう。

に行ってみると、同じようなパッケージの薬がたくさん陳列されて

プやMuscle・Jointタイプ、

日本では様々なピルケースが販売されて

おり、どれを服用したら良いのか分からないという人も多いはず。

Cold・Fluタイプなども販

いる。機能的にも見た目も洗練されているも

また、市販薬とは言え薬は薬。むやみに服用するのは心配。そん

売されている。主成分は前

のも多いが、ここはカナダ。そんな時に使える

な皆さんの為に、市販薬選びのコツを紹介します。

述の解熱鎮痛剤で、その他に症状に合わせた成分（抗ヒスタミン

グッズをご紹介します。

よく使う市販薬のトップは「解熱鎮痛剤」。頭痛や生理痛、それ

剤や鎮咳去痰薬など）が配合されているいわゆる「総合感冒

●コンタクトレンズのケース：大きさもお薬に

に発熱の時に利用している人は多いだろう。次に「総合感冒

薬」。自分の症状に合わせて服用しよう。複数の成分が配合され

ピッタリ。2つに分かれているので、2種類携帯

薬」、いわゆる風邪薬。長くて寒いカナダの冬、体調を崩した時に

ている為、他にも薬を服用する場合には気を付けること。例えば、

でき、価格も安価なので定期的に新しいものに買い替え可能。

とても役に立つ。

夜用とされているものには眠くなりやすい抗ヒスタミン剤が配合

●MUJIのヘアピンケース：薄くてカバンの中でも邪魔になりませ

されている。鼻水が出るからと他に鼻炎薬（抗ヒスタミン剤）を飲

ん。ラベルを活用し有効期限を書いておこう。

んでしまうと、同じ効能の薬を過剰摂取してしまう恐れがある。市

●MUJIのピル・ピアスケース：カナダでも買えます。数種類飲み

カナダの薬局で買える代表的な解熱鎮痛剤としては、アセト

販薬だからと安易に考えず、薬剤師などの専門家に相談しよう。

分けている人にはとっても便利なアイテム。

アミノフェン（Acetaminophen）、イブプロフェン（Ibuprofen）、

カナダではシロップ薬に計量カップが付属されていないことがあ

●小さいクリアバッグ：服用方法や回数などを記入することもで

それにアセチルサリチル酸（Aspirin）という成分のものがある。

る。薬剤師に確認して、別途もらっておくと便利。

きる。とにかく衛生的でコンパクトなので、これから多くなるクリス

解熱鎮痛剤

日本で販売されている解熱鎮痛剤の中には「ダブルブロック処方」などとし、複数の解熱鎮痛成分が配合されているが、カナダ

ジェネリック医薬品

マスパーティーで登場するクラッチバッグにも忍ばせておける。これらの薬は症状を和らげることを目的とした市販薬。根本的

では単体成分のものが多く販売されｔいる。

な治療の為の薬ではないことを覚えておこう。手軽に購入できる

Tylenol（タイレノール）

市販薬だからこそ、パッケージや価格にとらわれず、詳しい成分や

Regularタイプは325mg、Extra Strengthは500mgのアセトアミノフェンが配合されている。胃をほとんど刺激しないので、空腹時でも服用可。

効能にまで意識を向けてみよう。似たような症状であっても、実際ジェネリック医薬品（後発医薬品）とは医薬品の有効成分その

には異なる治療や服薬が薦められる場合もある。市販薬だからと

ものの特許が切れ、他の製薬会社が製造・供給している医薬品

いってむやみに服用せず、不安や質問がある場合は、必ず医師

のこと。カナダやアメリカではジェネリックの普及が進んでおり、ド

又は薬剤師の指示を仰ぎ、必ず服用規定を守りご利用ください。

ラッグストア独自のブランドとして販売されているOTC薬も多い。

Advil（アドビル）

Regularタイプは200mg、Extra Strengthは400mgのイブプロフェンが配合されている。抗炎症作用があるので、生理痛やのどの痛みなどにも有効。

先発品には多額の研究開発費がかかるのに対し、ジェネリックは

WELLNESS KIZUNAではカナダに滞在する日本人の皆さま

安全性や有効性がすでに先発品で確認されている為、販売価格

が安心して生活できるよう、日本語医療サポートを提供しており

が安く抑えられていることが特徴。ジェネリック医薬品は先発品

ます。体調が優れない、医師を受診したいがどこに行けばよいか

と比べ、薬物血中濃度が統計学的に差がないものとされている。

分からない、英語が不安という方など、気軽にお問合せください。

パッケージや形状は違うが、基本的に同じ効能が期待できる。

提携先クリニックの紹介・予約代行、クリニック・病院への同行通

お役立ちお薬携帯アイデア

Aspirin（アスピリン）

日本では多くの市販薬がアルミシートに包装されており、衛生

Regularタイプは325mg、Extra Strengthは500mgのアセチルサリチル酸が配合されている。胃の中で速やかに吸収され、すばやく解熱鎮痛及び抗炎症作用を発揮する。

訳など、海外旅行保険にご加入の方は保険適用の治療はすべてキャッシュレス。治療費・検査費・薬代・通訳費など一切お金はかかりません。まずはお問合せください。OHIPやその他の保険に

的で持ち運びに便利。 1錠づつ包装されており、そのまま財布やカ

ご加入の方も、日本人がサポート致します。

バンのポケットに入れ携帯している人も多いはず。カナダのOTC

※上記の情報はあくまでも一般的な情報であり、WELLNESS KIZUNAでは

薬は大量の錠剤がバラバラと容器に入れられて販売されてい

上記市販薬のご利用により生じるいかなる損害についても責任を負うこと

る。大きいほうが価格もお得だからと、数年間キッチンの棚に置

はできません。

トロント滞在中の医療のことはお任せください。カナダでの急な病気やケガ、病院に行きたいけど、どこに行けばいいかわからない、英語でどう伝えれば良いか自信がないという時、ご連絡ください。

日本人が対応するので安心

提携クリニックの紹介・予約代行

キャッシュレスサービス＊

サービス内容

●医療通訳の派遣・同行

日本人看護師が電話で症状をお伺いし、医療機関へ同行致します。予約、受付、医師や看護師とのコミュニケーション、薬局まですべてサポート致します。

●企業健康診断のアレンジ

トロント市内のクリニックで、企業規定及び日本労働安全衛生法（第66条）に基ずく内容の健診を受診頂けます。に基づく内容の健診を受診頂けます。

●日本人看護師の派遣・サポート

術後や産後の看護師サポート、乳房ケアや母乳育児指導致します。＊弊社が治療費、薬代、通訳費を立て替えるので、お金の心配や後日複雑な保険金申請を行う必要がありません。このサービスは日本の海外旅行保険に加入されている方に限りご利用頂けます。また、保険適用外の疾病及び保険適用額を超える請求があった場合は、このサービスを受けられない場合があります。

TORJA ・ December

2015

Phone / SMS message: +1 647-628-0023

受付時間 : 平日 9 時〜18 時

E-mail: info@wellness-kizuna.ca

※緊急を要する場合は 911 にご連絡ください。

LINE ID: wellnesskizuna

詳しくはホームページをご覧ください。www.wellness-kizuna.ca

Interview of the month 今年10月、ブルックリンにオープンした食べられる博物館

Museum of Food and Drink

創設者兼代表取締役の Dave

なぜこのような博物館をオープ

Arnold さんインタビュー

モンドエッセンスなど、えっと思うような組み合わせで思

に出て、イベントや学校などで子供達が食について考え学

年齢を問わず楽しんでいただけると思います。

めてのエキシビジョンを行っていますが、今後博物館の外

に密接に関係しています。私た

ぶきっかけを与えられるようになりたいです。

ちの歴史があるだけ食にも歴史

わぬ美味しい香りができるかもしれませんよ。これは特に

食べられる博物館ということですが、実際はどのような

があり、地域ごとに文化が違

い、科学の発展とともに技術も

進化してきました。それなのに、

展示になっているのですか？

現在のエキシビ

なぜアメリカ自然博物館のよう

ジョンでは化学調

う、と単純に思ったからです。学校で学ぶことはできます

テーマに展示が行

▲Dave Arnoldさん

当時料理学校がほとんどなかった時代にニューヨーク、SOHOにあるFrench Culinary Institute(現 International Culinary Center)にDepartment of Culinary Technologyを開設し多くの若きシェフたちを指導してきた。CNNはDaveを大きな影響力を持つ飲食会のVanguardと表現し、テレビやラジオにも多数出演している。他にはBooker and Daxというバーを経営し、そこでも食についての研究、実験を行っている。

それから現在Flavor: Making It and Fakingという初

ンしようと思ったのですか？

食事というのは私たちの生活

特集

Dave Arnold

に学べるところがないのだろ

味料と自然な味を

が、それはシェフを目指す人のためであり、お金も時間も

われており、食べ比

かかってしまうので一般の人には敷居が高すぎます。食

べができるように

べることが好きな人が気軽に勉強・体験できる場所を作

なっています。例え

りたかったのです。

ば本物のバニラ

▲19種類の匂いを体験できるSmell Synth

ビーンの味と科学

食に興味を持つ読者にメッセージをお願いします。

もちろん食について知ってもらうことです。正しい知識

ラの味、きのこ、海

のならそれで十分です。ただ何をどのように食べるかは個

て自分で考え、行動す

食材から作られた

博物館の目的、活動について教えてください。

的に作られたバニ

を身につけることで安全、健康、環境に優しい食事につい

藻、チーズなど別の

ることができます。他

旨味調味料の食べ

にも食品の製造につ

▲「旨味」は海外でも注目されている

いて、食材の流通経

比べなとです。他に

も食について知る

まず食べることは楽しいことだということを知っている人の自由ですので他人を批判しないようにしてください。文化や歴史的背景が違うだけかもしれません。自分でい

ろいろな食材を違う調理方法で食べて考えて、何を食べるかしっかり選べるようになってください。

上で大切な匂いに関する展示も行っています。本物のレ

Museum of Food and Drink

ろいろなことが関係し

やより香りを良くするために追加された匂いの嗅ぎ分け

718-387-2845 / www.mofad.org

に気がついて欲しいで

な香りになるって知ってました？そのような現代に潜む食

路、それらが経済に与

える影響など実はい

モンやブドウの香りと科学的に作られた香りの嗅ぎ分け

ているのだということ

などです。スカンクの匂いを足すと安いコーヒーでも豊か

すね。また各地域の食

の裏側も体験できるようになっています。

文化、技術の保存、継

ればと思っています。

現在のエキシビジョンFlavor: Making It and Faking

は2016年2月末まで開催予定。

Translator: Keiko Horibe

人気またはおすすめの展示はなんですか？

承やこれからの時代

を担う新しい食文化

の創造の手助けにな

62 Bayard St, Brooklyn

それは香りを作り出すSmell Synthです。用意された ▲見て、聞いて、読んで、嗅いで、食べて学ぶ博物館

19種類の香りを自由に組み合わせることができるように

なっています。例えばパンケーキとチーズ、除光液とアー

語学力向上の為、大学を休学してカナダへ。語学学校で基礎英語力を磨いたのち、CanPaciﬁc Collegeで通訳翻訳プログラムを修了し、より深い日本語、英語力を身につける。カナダで経験したことを活かし国際的に活躍できるようになることが夢。

今すぐ

Intensive ESL Program

日英バイリンガル ( 通訳翻訳 )

Practical English for Grammar & Writing

IELTS Preparation Program

Practical English for Speaking

Business Communicationディプロマ

Work Experience Program

University Pathway Program 大学進学

無料トライアル

約 1 ヶ月のTORJAでのインターンシップでは、自分のアイデアが採用されたり、自ら資料となる題材

を集めたりと日本ではなかなか体験できないようなことを体験することができました。日英バイリンガ

ルコースで行うストリートインタビューで培った自らカナディアンに話しかけるという力も、とても役に立ちました。日本に帰国後もこの経験を生かし、様々なことにチャレンジしていきたいです。

（日英バイリンガル受講者：ケイコ）

416-601-0100

Michiyo@CanPaciﬁcCollege.com

477 Richmond St. W Suite #508 TORJA ・ December

2015

Whitney Museum of American Art / ホイットニー美術館

@Whitne

@AMNH

Marisol

2015年5月1日に移転・再オープンしたばかりの当美術館。ハイライン公園の南端の出口すぐに位置している。アメリカ合衆国の近代・現代美術作品が充実している。毎週金曜日1 8 : 0 0 ∼ 21:00入館料寄付制。 99 Gansevoort St., New York whitney.org/

特集

NYミュージアムチェキ女子マミの

＆

ストリートアートめぐり

American Museum of Natural History

アメリカ自然史博物館

動植物、鉱物など自然科学・博物学に関わる多数の標本・資料を所蔵・公開している。あまりに規模が大きいため、全館楽しむためには丸1日必要。入館料寄付制。 Central Park West & 79th St., New York www.amnh.org/

MoMA/ニューヨーク近代美術館言わずと知れたモダンアートの殿堂。毎週金曜日16:00∼20:00の無料開放はUNIQLOプレゼンツ。豊富なデザインのMoMA UNIQLO コラボTシャツが可愛い。 11 W 53rd St., New York www.moma.org/

い」直感的にそう思った。

夏から秋に移ろうとする9月下

Andy Warhol

Museum of Modern Art

「い

つかここに住んでみた

旬のNYは、散歩をするにはもって

こいの気候で、ガイドブックと勘を頼りに街中を歩き回った。至る所

で奇抜なパブリックアートを目に

するが、その近くで当たり前のように談笑しているニューヨーカーた

ちの姿を見ると、「ああ、ここはアー

トの街なのだ」改めて思い知らされる。

そんなNYの魅力は、多くの美術

館が入館料無料または任意払い

（寄付金制度）の日を設けているこ

@MoMa

STREET ART

@Met オーストリア、ドイツのモダン芸術作品を主に展示している。クリムトの『アデーレ・ブロッホ＝バウアーの肖像Ⅰ』は必見。 1048 5th Ave., New York www.neuegalerie.org/

エントランスフリーのホイット

て今か今かと入館を待つ人々の姿

The Metropolitan Museum of Art / メトロポリタン美術館

世界最大級の美術館。コレクションの幅がきわめて広く、古今東西問わずあらゆる時代、地域、文明、技法による作品を収集している。館内マップを見て計画的に動いても、全館を1日で回るのは困難。入館料希望額。 1000 5th Ave., New York / www.metmuseum.org/

9/11 Memorial & Museum

ノイエ・ギャラリー

の美術館はみんなに優しい。

@Guggenheim

Guggenheim Museum

Neue Galerie New York

ない大学生の私にとって、これほ

どありがたいものはなかった。NY

ニー美術館前で、長蛇の列を作っ

グッゲンハイム美術館ソロモン・R・グッゲンハイム財団が運営する美術館。「かたつむりの殻」のような建築で有名。ピカソ、マティス、シャガールなど、現代美術の傑作を多く所蔵している。毎週土曜日17:45∼19:45入館料寄付制。 1071 5th Ave., New York / www.guggenheim.org/

9/11メモリアルミュージアム 180 Greenwich St., New York www.911memorial.org/

とだろう。懐具合が気になるしが

アメリカ同時多発テロ事件の公式追悼施設。同時多発テロ事件に関するさまざまな資料が展示されているほか、メモリアルには犠牲になられた全員の名前が記載されている。

New Museum / ニューミュージアム現在の建物は日本の建築家、妹島和世・西沢立衛（SANAA）とゲンスラー (Gensler) によって設計されたもの。比較的無名の芸術家の作品や、実験的で革新的な作品の展示を行うことが多い。毎週木曜日19:00∼21:00無料開放。 235 Bowery, New York www.newmuseum.org/

を見て、私はもしかすると「芸術が好き」なのではなくて、「芸術が好

きな人が好き」なのかもしれない

Gagosian Gallery

ガゴシアン・ギャラリー

チェルシー地区のギャラリー街に位置する。壁一面に描かれたリヒテンシュタインの絵が印象的。こちらを訪れる際には是非とも他のギャラリーにも立ち寄りたい。 555 W 24th St., New York www.gagosian.com/

と思った。彼らが集まるところには生きるエネルギーがあるから。相

手のことを受け止めたいという大

きな優しさがあるから。芸術に貪

欲なニューヨーカーたちの姿は、本当に眩しかった。

芸術が人を育て、人が街を育て

る。世界がNYに憧れる理由を、肌で感じることができた気がする。

instax mini 90のご紹介 instax mini 90は、高性能フラッシュと多彩な撮影モードを搭載したことで、撮影の幅が広がり、写真総合品質も向上した。従来のアナログカメラのような「光を操る」機能（バルブ撮影・二重露光）に加え、内蔵マクロなどの最新機能も搭載。mini 90はNEO（新しい）＋ CLASSIC（定番・クラシック）の「NEO CLASSIC」をコンセプトに開発された「大人のガジェット」だ。製品紹介HP

動画YouTube

FUJIFILM Canada Inc. fujifilm.ca/products/instax/cameras/mini_90/ instax.jp/mini90/ instax.jp/mini90/allure/ fujifilm.jp/personal/filmandcamera/filmcamera/instant/instaxmini90/ youtube.com/watch?v=Q_OAWwudrDQ

TORJA ・ December 2015

特集

NEW YORK

を

お得に楽しもう！

NYは見たいものが目白押し!! でも全部まわるにはお金がかかっちゃう! そんなあなたにお得に楽しめる情報をお届け!! ニューヨークシティーパスエンパイア・ステート・ビル展望台、自由の女神へのフェリー、メトロポリ

タン美術館や911メモリアルなど、ニューヨーク人気観光スポット６か所の入場券がセットになったお得なチケット。個別に購入す

ニューヨークの街にはより多くの人に楽しんでもらおう

光施設やショッピング施設で使えるクーポンもついてくる！使い始めて

いところをチェックしてお得にアートを楽しもう！

ると合計$197だが、このパスを使えば$114(子供は$89)。そのほか観

から9日間有効というのも嬉しい。エンパイア・ステート・ビルディングは

Empire State Building

昼だけでなく同日の夜も再入場が可能となるので、夜景も楽しもう！

【入場できる観光施設】

● メトロポリタン美術館（クロイスターズと庭園の入場料含む）グッゲンハイム美術館（オーディオツアー含む）

Guggenheim

● 自由の女神とエリスアイランドor観光クルーズ

● 9/11博物館orイントレピッド海上航空宇宙博物館 www.citypass.com/new-york

ニューヨークエクスプローラーパス

ニューヨークパス NYで体験型観光を試したい人におすすめ。1・2・3・5・

展望台や美術館など

ポットはもちろん、クルーズ、市内観光バス、自転車レ

場券、ハドソン川ク

7・10日間から選べ、エンパイアビルなど定番観光スンタルなど全部で80以上のアトラクションから好

きなものを選んで使うことができる。シティパスには含まれていないMoMAやトップオブザロック、マダム

タッソーへの入場もできる。長めに滞在しできるかぎり多くの施設を回りたい人にはかなりお得！オンラインでは毎日のように割引料金が出ているので要チェック。購入すると無料のガイドブックもゲットできる。 ●1日………大人/＄90、子供（4∼12歳）/＄60 ●2日間……大人/＄140、子供/＄110 ●3日間……大人/＄180、子供/＄140

TORJA ・ December 2015

ルーズ、自転車レンタ

ル、市内ツアーなど

Whitney

50以上の観光アイテムの中から、参加

したいものを自由にピックアップできる。 ●3アトラクション

大人/＄76、子供（3∼12歳）/＄59 ●5アトラクション

大人/＄119、子供/＄85 ●7アトラクション

大人/＄179、子供/＄125ドル

●10日間 …大人/＄289、子供/＄135 https://www.newyorkpass.com

のアトラクション入

●10アトラクション

●7日間……大人/＄239、子供/＄125

http://www.smartdestinations.com/

MOMA

【いつでも入場無料】

●ブロンクス美術館 ●国立アメリカン・インディアン美術館

●MoMA（現代アート美術館）

毎週金曜日 16：00∼20：00 無料

●9.11メモリアル美術館

毎週火曜日 17：00∼20：00 無料

●アジアソサエティ美術館

毎週金曜日 18：00∼21：00 無料

●ジャパン・ソサエティ

毎週金曜日 18：00∼21：00 無料

●モーガン・ライブラリー

毎週金曜日 19：00∼21：00 無料

●ジューイッシュ美術館

毎週土曜日 11：00∼17：45 無料

●アメリカン・イラストレーション美術館

毎週火曜日 17：00∼20：00 無料

●ブルックリン植物園

大人/＄149、子供/＄105

●5日間……大人/＄209、子供/＄125

You-Wish（任意払い）になるところがたくさん！行きた

【時間帯により入場無料】

● アメリカ自然史博物館

● トップオブザロックor

と週もしくは月に1度入場料が無料もしくはPay-What-

●ソニー・ワンダー・ランド ●アメリカ民芸博物館

● エンパイアステートビル（オーディオツアー含む）

MET

入場料無料もしくは任意払いの美術館・博物館！

new-york-attractions-and-tours/

毎週火曜日終日無料毎週土曜日 10：00∼12：00 無料 12月から2月の平日無料

【時間帯により入館料任意払い】 ●ホイットニー美術館毎週金曜日 19：00∼22：00 任意払い ●グッゲンハイム美術館毎週土曜日 17：45∼19：45 任意払い ●ジューイッシュ美術館毎週木曜日 17：00∼20：00 任意払い ●ニュービジット美術館毎週火曜日 19：00∼21：00 任意払い

NY無料クルーズスタテンアイランドフェリーマンハッタンとスタテンアイランドをつなぐこのフェリーは、1日に100回以上も運行し、7万人以上の乗客を運

ぶ。フェリーでの横断は無料でマンハッタン・スカイラインの絶景と、自由の女神をはっきりと観ることができる。

特集

トロントの本屋さん

次にオススメしたい

けでなく、トレッキング、カヤック、自転車、登山、キャ

本はこちら、

ンプ、ダイビングなどの情報も掲載されているのでアウトドア好きな人にもオススメですよ。ではでは最後に、やむをえない大人の事情でアメリ

みなさま、こんにちは！

カ入国を許されていない残念な方々！アメリカ国境警

今月号の「トロントの本屋さん」は私、OCS JAPANESE BOOKSTORE の山田が書かせて頂きます。今月号ももちろん締め切りギリギリ・胃もキリキリしながらみなさまのお役に立ちそうな素敵な本をたっくさん紹介していきたいと思います！よろしくお願いします！さて、今月はなんとっ私の大好きな町、ニューヨーク特集です∼！イェイッ！ニューヨークと言えば、まずはミュージカルにタイムズスクエア、セントラルパーク、自由の女神にベーグル

備員が怖すぎて自ら入国ノーサンキューな方々に、ワ

ニューヨーク美術案内

タクシ山田から少し早めのクリスマスプレゼントですっ！どどんっ！

千住博（著）、野地秩嘉（著）（光文社）

ニューヨークレシピブック NEW YORK RECIPE BOOK 朝ごはんからおやつまで。

にプレッツェル…などなど、みなさまが一度は実際に

NYC にある世界的にも有名なメトロポリタン美術館。

行ってみたいっ！と思う観光地やオシャレで素敵なレス

そこにあった絵や彫刻は、やはり荘厳で美しくて圧巻で

トランやカフェがぎっしり詰まった、いわば宝石箱のよ

した！ですが、なにぶんアート初心者の山田は充分な知

うな町です！実はワタクシ山田、縁がありまして、トロ

識がなく、また時間が足りず最後までみてまわることが

ントに移民してから 5 年の間に NY シティーにはかれこ

出来なかったのが心残りなのです。この文庫本はゴッホ、

れ 10 回以上遊びに行きました…っが！しかしっ！観光

モネ、ルノアールなどの作品と実際に対話し、その読み

したのは最初の 2 回だけ！あとはもっぱら旦那さんに付

解き方、楽しみ方を解説する、今までにない最高に贅沢

き合って親戚の家を訪ねまわり、旦那さん一家の昔話を

な美術ガイド本なんです！

延々と聞くという苦行…ありがたいお勤めがあるので、

さて、ここで問題です。ニューヨ−ク市マンハッタン

なかなかダウンタウンまで足が行き着きません！そんな

にあり、映画やドラマにも度々登場し、山田があやうく

ニューヨーク初心者の山田や、まだ行ったことはないけ

迷子になった公園と言えば！？チ・チ・チ・チーン。そう！

この本は、おいしいものが大好きな料理家、スタイリ

ど一度は行ってみたいわぁ∼という方にぜひオススメす

セントラルパークですね！そんな公園大好き☆山田のバ

スト、編集者の 3 人が、みなさまの代わりに NY の老舗

る、今回最初の本がコレです！

イブル本といえばコチラ！

& 最新グルメを食べ歩き、家庭で再現できる極上レシピ

いま食べたい NY のレシピ 60

坂田阿希子（著）、仁平綾（著）、伊藤まさこ（著）（誠文堂新光社）

約 60 品として紹介しています。朝ごはんの定番パンケーキ、ちゃちゃっと簡単に作れるサラダ、ボリューム満点のスープ、手づくりだからこそおいしいサンドイッチや

るるぶニューヨーク

メインディッシュなど、作りやすくて食べごたえのあるレシピが満載です！これさえあればトロントにいながら

−るるぶ情報版海外−

美しい世界の国立公園

（ジェイティビィパブリッシング）

絶景とアウトドアを楽しむ旅

にしてニューヨーク気分を味わえること間違いなしです！今ならなんとこの本、OCS JAPANESE BOOKSTORE にて取り扱っております！ワォッ！さらに当店、なぜか時々思い出したようにすごくクオリティーの高い古本が置かれています！ぜひぜひみなさん、お時間ある時に足をはこんでみてください！お待ちしております！！

ザ・王道ですね！やっぱり NYC に行くならるるぶ片手に、行きたいところに目星をつけて行動した方が賢明

（日経ナショナルジオグラフィック社）

だと思います。なんせニューヨーク。おもしろそうな場所がたくさんあるので目的地を先に決めておかないと、

こちらの本は世界各地の自然公園の美しい風景を集め

山田みたいな優柔不断人間はすぐに目移りしてしまいま

た写真集です。北米、ヨーロッパ、アフリカなど、世界

す。このるるぶニューヨークは、定番のスポットはもち

6 地域で、有名な国立公園、景勝地など約 70 カ所を紹

ろん！ローカル情報も満載の優れた一冊なのです♪

介しています。迫力の写真でビジュアル的に楽しめるだ

OCS Japanese Bookstore（J-town 内）では、日本の本や雑誌を販売しております。話題の本はもちろんのこと、英語・その他言語のテキスト等も取り扱っています。店頭にない商品も、もちろん日本から取り寄せいたします。是非気軽にお越しください。

★店頭に無い商品もお取り寄せいたします

たまには

日本語の本が読みたいなぁ…

★定期購読好評受付中！ ■ 朝日新聞

■ CD・DVD

■ 日本経済新聞

■ 進研ゼミ

■ 雑誌・書籍

■ こどもちゃれんじ

■ 教科書・日本語テキスト

トロントにある日本の本屋さん

OCS OCS Japanese Bookstore www.ocscanada.ca

3160 Steeles Ave. E（J-town 内）

■ お申込み・お問い合わせはお気軽にどうぞ

905-415-0611

books-toronto@ocscanada.ca TORJA ・ December 2015

特集

Brooklyn カフェとウォールアート

After5 遊ぼう、楽しもう!

Jacques Tores カス味ハイビスツ!? ッドーナ

Hungry Ghost

ブルックリンに3店舗あるこのカフェは、いつもブルックリナイトたちで賑わっている。美味しいコーヒーはもちろん、スイーツも充実。壁のどこかでおばけがかくれんぼしていたり、Wi-FiのパスワードがFriday13だったりと、ひねりがきいている。人気のドーナッツがすぐなくなってしまうのは、ゴーストの仕業...？ 183 Sterling Pl., Brooklyn www.hungryghostbrooklyn.com

今やNYに９店舗を構える有名チョコレートショップ。本店はブルックリン、ダンボのマンハッタンブリッジのすぐ近く。チョコレートはもちろん自慢のチョコをふんだんに使ったクッキーやアイスクリーム、ギフトボックスなど一押しアイテムが勢揃い。見ているだけでも可愛いが、実は唐辛子風味など、ピリッとセンスの効いたチョコレートも。お気に入りのチョコをお土産にどうぞ♪ 66 Water St., Brooklyn / www.mrchocolate.com

はレジ横にっぱい誘惑がい

の前代未聞ミーさ! ボリュー

SHELSKY S

スモークした魚介類を専門に扱うデリカテッセン。バラエティ豊かなサンドイッチが用意されており、名前もユニーク。オススメはThe Great Gatsby♪色鮮やかなスモークサーモンとオニオンに甘辛いハニーマスタードが程よく絡み、クリームチーズもずっしり効いてなかなかボリューミー。肉厚なサーモンがぎっしり詰まったベーグルサンド、口を開けすぎてアゴを外さないようにお気を付けて...。 141 Court St., Brooklyn / www.shelskys.com

CafE Grumpy コーヒー豆くんがモチーフのこちらのカフェ。ご機嫌ななめな顔が何ともチャーミング。オリジナルのコーヒー豆をはじめ、マグカップやトートバッグなど、可愛らしいアイテムも並ぶ。店員さんが選ぶオススメのコーヒーを味わいながら、スコーンやクッキー、マフィンをほおばって。広々とした店内の奥には、ゆったりとくつろげるテーブルも。充実した休日の始まりの予感...。 193 Meserole Ave., Brooklyn cafegrumpy.com

Wall Arts ウィリアムズバーグの Bedford Ave.をずっと進むと、次々と現れるユニークなウォールアートたち。思わずシャッターを切りたくなること間違いなし。壁だけでなく、足下にもアートが散りばめられていたりするので、どこからも目が離せない。

4pm ひと息つきましょう

©Brooklyn Bowl

Brooklyn Bowl

Caprices by Sophie

ライブハウス、ボーリング場、レストランバーが一緒になった注目スポット。ボーリングだけもよし、気になるアーティストのライブに参戦だけでもよし。 61 Wythe Ave., Brooklyn www.brooklynbowl.com

美しく繊細なお菓子でカフェタイム。銀行員、ヨガインストラクターという経歴を経てこのお店を始めたフランス人オーナー Sophieさんが作りだすパティスリーの数々。日本人におなじみのシュークリームはフレーバーがたくさんあって迷うこと必至。 138 N 6th St., Brooklyn capricesbysophie.com

Black Brick Coffee Brooklyn Brewery Brooklynの地ビールといえばここ。月∼木の予約必至の見学ツアーや金∼日の予約不要の試飲会でビールを思う存分楽しみたい。 79 N 11th St., Brooklyn brooklynbrewery.com

落ち着いた雰囲気の素敵なカフェで、おいしいコーヒーの時間。少し疲れた、だけどまだこの後も歩き回りたい・遊びたいという人におすすめ。カフェインで元気を注入して、街歩きに戻ろう。 300 Bedford Ave, Brooklyn

Nitehawk Cinema 映画レストラン。各シートにテーブルが設置されていて、食事しながら鑑賞できる。映画の途中でも備え付けの紙とえんぴつでオーダー可能。チケットは大人US$11∼で全席自由席。新作はもちろん懐かしの映画、さらにテーマのあるイベントも多数。Websiteで詳細をチェックしてから出かけよう。 136 Metropolitan Ave., Brooklyn nitehawkcinema.com

GOAL

Antica Gelateria Gentile NYC 1880年創業のイタリアンジェラテリアの味を、Williamsburg で。歩き疲れたら、甘いジェラートですっきり気分転換。 109 S 5th St., Brooklyn

日本の技術とサービスに真心を込めて。日本人スタッフが皆様のご来店を心からお待ちしています。

営業時間 : 12pm∼8:30pm シェパード店の定休日 : 日曜日ウェルズリー店の定休日 : 日曜日、月曜日ご予約は、メールにて日本語でも承ります。 info@hairhappiness.com McDonald's

happiness Japan では、happiness Canada から帰国したヘアスタイリストが皆様のご来店を心からお待ちしております。帰国後に是非ご利用ください。

hair happiness Japan

546 Yonge St. 2F hairhappiness.com

TORJA ・ December 2015

溝の口店 : 神奈川県川崎市高津区上作延 146 TEL:044-866-8260 E:info-mizo@hairhappiness.com

武蔵小山店 : 東京都品川区小山台 1-10-16 TEL:03-3719-4033 E:koyama@hairhappiness.com

HairHappinessWellesley / HairHappinessSheppard

4916 Yonge St. 2F hairhappinessto

あっている。MeMe Antenna というお店は日本人デザイナーによるブルックリン発ブランド M.N.DAVIS & SONのトートやポーチも扱っている。 218 Bedford Ave., Brooklyn

へ足を運ぶなら、ミモザもオーダーしてゆっくり過ごしたい。 135 N 5th St., Brooklyn juliettewilliamsburg.com

オーストラリアンスタイルのカフェ。アサイーボウルやジャッフル（ホットサンド）などの軽食が中心。ランチに時間をかけたくないときにおすすめ。コーヒーに強いこだわりを持つオージーならではのエスプレッソメニューも要注目。 232 Metropolitan Ave., Brooklyn sweatshop.nyc

By Brooklyn

Brooklyn

Paul Smith Williamsburg

特集

9am ベーグルショップで朝食を

Sweatshop

©Dutton + James

Made in Brooklynだけを集めた人気店。Brooklyn と入ったお手頃の Tシャツやトートバッグもあるので、自分や家族、親しい友人へのお土産に最適。 142 Grand St., Brooklyn shop.bybrooklyn.com

111 N 3rd St., Brooklyn mastbrothers.com

START

Bagelsmith Bedford

Gourmet Guild Williamsburg NY州やブルックリン産のものだけを集めたスペシャルなスーパー。各ベンダーがこだわった 100%ナチュラルな食品、エコフレンドリー製品など多数。 110 Broadway, Brooklyn gourmetguildusa.com

スプレッドの種類が豊富なベーグル店。Best Bagels in Town と自称するだけあり、カスタマーの評価も上々。こじんまりとしたローカルストアで Brooklynites気分を味わおう！ 189 Bedford Ave., Brooklyn www.bagelsmith.com/

12pm 癒しの昼ごはん

OOKLYN, NY BR

Williamsburgで 1dayぶらりプラン

2pm

SHOP! SHOP!

Bedford Ave.から少し離れたところに、おなじみポール・スミスのセールストアが。メンズ・レディース共に扱っている。超お買い得のアイテムに巡り合えるかも！ 280 Grand St., Brooklyn

Pink Olive NYCに3店舗展開している雑貨のセレクトショップ。センスの良いバイヤーたちが集めてきたクオリティーの高いグッズに目移りしてしまう。ハンドメイドのアクセサリーは特におすすめ。 370 Bedford Ave., Brooklyn pinkolive.com/

SHOP!

The Bagel Store

Brooklyn Industries South Williamsburg Outlet ブルックリン生まれの服飾デザイン会社。デザインから小売まで自社で行っているこだわりのグッズをお得にゲットできるアウトレット店。写真のリバーシブルトートとショルダーバッグはセットでUS$70ほど。新作を見たい場合はBedford Ave.駅近くのWilliamsburg店へ。 184 Broadway, Brooklyn brooklynindustries.com

House of Small Wonder ヨーロピアンスタイルのカフェ。センスの光る内装と目にもおいしいブランチ、パティスリーに加え、なんとタコライスや漬け丼などの和食ランチメニューも。 77 N 6th St., Brooklyn www.houseofsmallwonder.c om/

クロワッサンとベーグルのハイブリッド、クレーグル発祥のお店。ノーマルなベーグルやレインボーベーグルも合わせて人気。行列ができている可能性大なので早めに行きたい。 349 Bedford Ave., Brooklyn thebagelstoreonline.com

10am グルメなお土産

ニューヨークで一番ヒップな場所 Williamsburgを朝から晩まで堪能したい!!そんなあなたに丸一日 Williamsburgで過ごすプランをご紹介。スケジュールや興味に応じてプランをカスタマイズして、いざ、 Williamsburgへ!

? Williamsburgとは NYC観光でも定番となった訪問先、 Brooklyn地区の代表的ネイバーフッド。マンハッタン地価高騰により若いアーティストたちが流入し、独自の発展を遂げてきた。カフェ、レストラン、バー、クラフトショップ、ブティック、エンタテイメントなど、あらゆるものがセンスとクオリティーを備えた街歩き必須のスポット。

Mast Brothers Chocolate Mini Mall

Juliette Restaurant

その名の通り小さなショッピングモール。中には雑貨店やヴィンテージショップ、駄菓子屋など、魅力的な店舗がひしめき

Smoked Salmon Benedictや Roasted Banana Stuﬀed French Toastが評判のレストラン。ランチやブランチにここ

行き方

今やお土産に定番のチョコレートブランド。毎日毎時行われている製造見学ツアー（US$10）は予約不要で参加できる。知見を深めてからのフレーバー選びはより楽しくなること間違いなし。

地下鉄L線に乗ってBedford Ave. S t a t i o n で下車。駅を出て目の前の Bedford Ave.がWilliamsburgのメインストリート。紹介しているお店はすべて駅から徒歩圏内。

海外で活躍したい美容師さん必見！！これ１冊を覚えたら、英語でサロンワークができる！

こんなのあったらいいな。 Do it yourself, chase your dreams!

美容師さんの声から開発されたサロン英会話本 !!

実用的な口語英会話とスラング（流行言葉）お客様との会話形式で実践的英語初心者にも分かりやすい発音表記練習しやすい Conversation Lesson 付き

CONTENTS

フレンドリーで明るい日本人スタッフが皆様のご来店をお待ちしております！当日でもご予約承りますので、お気軽にご来店ください。

〈巻末〉クレーム対応一覧美容用具＆用語一覧 INDEX

住所 : 561Bloor St. 2F (Bathurst 駅から徒歩 1 分 ) 営業時間 :10:00am-6:30pm 定休日 : 月曜日、火曜日電話番号 : 647-961-0561

$25.99( 税別 )

日本語でお気軽にご予約ください !

ご購入方法

1. カナダスタイルスのウェブサイト内の購入フォーム 2. トロント市内提携サロンでの直接購入

ご予約メール : info@tac-tiq.com 2F tac-tiq.com

tactiqhair

お客様をお迎えしようご予約を受けようお待ち時間の対応お会計 / お見送りをしようカウンセリングをしようシャンプーヘアカットカラー＆パーマ

tactiqhairsalon

提携サロンにつきましては、下記のメールアドレスよりお問い合わせください。

Canada Styles Ltd.

webサイト： www.canadastyles.com Email： info@canadastyles.com

TORJA ・ December 2015

Broadway (On-Broadway) 500 以上の座席数を持つ劇場で上演されるショー。NY で認められると、全米ツアーをはじめ全世界で上演されることに。オリジナルキャストでの公演は Broadway のみで行われる。「ライオンキング」や「オペラ座の怪人」、「マンマ・ミーア」など、ロングラン作品として根強い人気を誇っている演目も。現在は 40 以上の劇場がある。

Off-Broadway ブロードウェイのメインエリアから少し離れ、路地を入ったところに点在する劇場で上演されるショー。「レント」等のちにヒットし、On-Broadway として成功を収めるケースもある。前衛的

でどこかスタイリッシュなテーマを扱う作品が多い。「ストンプ」や「ブルーマン・グループ」など、音と視覚で楽しむショーから、パペットとキャストたちが皮肉っぽいジョークで笑いを誘う「アベニュー Q」など幅広いジャンルの作品が上演されている。

Off-Off-Broadway 100 席未満の座席数の劇場で行われる小規模なショー。ダンスや歌のない芝居

チケットを購入しよう！

がメインだが、芸術性に富んでおり、客を巻き込んでの参加型ショーもある。濡れるためレインコート必須との条件付きのショーも。斬新な体験をしたい方にオススメ。

Broadway.com

エキサイティングなショーの興奮冷めやらぬうちに、ダンスのレッスンはいかが？？？

ブロードウェイの最新情報はこのウェブサイトを見れば完璧。演目によっては、期間限定で有名なハリウッドスターが主役を務めている場合もあるので要チェック！

Broadway Dance Center

各劇場前のボックスオフィス正規価格での販売だが、座席を指定できるメリットも。さらには破格の当日ラッシュチケットも。先着順であったり、学生専用であったり、実は視界の妨げられる隅っこだったりとワケありの席だが、１人でお手軽に観るには嬉しいサービスがあるかも！

broadwaydancecenter.com

ジャズ、バレエ、ヒップホップ、シアターダンス、タップ、ピラティス、また現役ブロードウェイダンサーによるワークショップ等、ビギナーから上級者まで幅広いコースが展開されている。実際のショーと同じ振り付けを教わるチャンスも！1レッスン$20でブロードウェイスターの気分を味おう（初回のみメンバーズカード登録のため、30分ほど余裕を持って行くことをオススメする。更衣室のロッカーには鍵がないので、ダイヤル式の鍵などを用意しよう。） 322 West 45th St. 3rd Floor

さらに楽しむために...♪

Stage Gate

tdf.org/nyc/8/Locations-Hours

タイムズスクエアのど真ん中(Broadway and 47th Street)にある白地に赤いTKTSという文字が目印のディスカウント・チケットオフィス。いつ見ても長蛇の列が。運が良ければ$30のチケットもあり。窓口の電光掲示板もしくは公式アプリでお目当ての演目と割引率を確認して、いざ列へ！ただし当日チケットのみの販売な

各劇場の裏にあるステージゲート。ここは公演後、キャストたちが帰る際に通るヒミツのドア。ここで彼らの出待ちをし、PLAYBILL（劇場内でもらえる無料のプログラム）にサインをしてもらうのがツウな楽しみ方。昼公演の後はリハーサル等で出てこない可能性があるので、サインをもらうなら夜公演が狙い目。サインペンをお忘れなく！

のでご注意を。マチネ（昼公演）とソワレ（夜公演）によって、チケッ

オススメミュージカルを紹介！

トの販売時間が午前と午後に分けられている。

TSEtickets tsetickets.trekksoft.com/en タイムズスクエアを歩いていると、やたらと声を掛けてくる青いユニフォーム集団。キャッチセールスとあなどるなかれ。実はお得なプライスで当日券のみでなく、数日先のものも購入可能。その場でのチケットの受け渡しではなく、スタッフの後について43rd Streetに位置するオフィスにて支払いができる。ショー当日にもう一度オフィスに立ち寄ってチケットを受け取る必要があるが、その手間を気にしなければお得だ。300 W 43rd St, #608-1

大人気！

CHICAGO

言わずと知れたロングラン・ミュージカル！クールでセクシーなパフォーマンスとジャズの融合、そして何と言ってもボブ・フォッシーの振り付けが素晴らしい。犯罪さえも娯楽にしてしまう時代背景は凄まじいが、ジャズの全盛期を体感できる、一度は観ておきたい作品。 Ambassador Theatre / 219 W 49th St

keratin hair treatments

Kinky Boots

2013年のトニー賞受賞作品。シンディ・ローパーがミュージックを手がけたことでも有名。また、プロデューサーとして携わった川名康浩さんも同年受賞し、日本人初の快挙となった。シンプルなストーリーでありながら、LGBTへの理解など現代社会を色濃く反映した作品。ポップな音楽とゴージャスなダンスのラストシーンは圧巻。劇場を出た後は、スカッと幸せな気分になれること間違いなし！ The Al Hirchfeld Theatre/ 302 W 45th St

ケラチントリートメントで「さらつや髪」に!!

ブロードウェイミュージカルなしにはニューヨークは語れない！４通りのチケットの購入方法や、作品のジャンル紹介、さらにはオススメのダンススクールの紹介など、様々な切り口でブロードウェイを満喫する方法を教えちゃいます！

TICKETS

ミュージカルのビラ配りのお姉さんたち♪ 実は未来のブロードウェイスターだったりします

詳細はお気軽にお問い合わせ下さい

-スタッフ募集中-

New Open

火曜定休日

ニューヨークといえば、ブロードウェイ・ミュージカル！

ブロードウェイミュージカルは３種類あり劇場によってランク付けされています。

煌びやかでファンタスティックなショーを心から満喫するコツを一挙公開！

特集

TORJA ・ December 2015

お酒が気軽に楽しめるお店

特集

Hakata Tonton Curry-Ya Wasan 今年９月に２号店がオープンした人気店。自家製ウニチップの上にアボカドと濃厚なカリフォルニア産のウニを乗せ、そこににんにく風味のピーナッツオイルをかけた「ウニ・ラバー」やイチゴのバルサミコ酢がかかった「フォアグラ寿司」が人気メニューの一つ。 wasan-ny.com

KATSUNO 幅広い銘柄の地酒やワインに合うタパス料理の他、地元・日本産の鮮魚を使ったお造りや寿司等を提供。人気メニューはサーモンとウニのサラダ、黒豚の角煮、銀鱈の西京焼き、出汁にこだわった名物の稲庭うどんだ。 www.katsunorestaurant.com

Sakamai しゃぶ辰おすすめのPrime Rib-Eye Beef Shabu Shabuは、とろけるように柔らかいしゃぶしゃぶ肉を自家製のごまだれ、ポン酢だれで堪能できる。週末の深夜午前１時半より特別料金（$14∼）でしゃぶしゃぶのコースが楽しめる「ナイト・パレード」も大人気。 shabutatsu.com

フォアグラの茶碗蒸しやオリーブオイルとジンジャーのたまり醤油ソースがかかったタケノコのグリルなど、和と洋が融合した料理が特徴。B a c a r d i G l o b a l Legacy Cocktail Competition 2012で優勝した抹茶を使った「利休（Rikyu）」は是非試したい。 sakamai.com

牛の尾のスープと数種類の果物、野菜を特別なスパイスと共に８時間以上煮こんで作るルーはぴりっとした辛さと豊かなコクが印象的。 www.nycurry-ya.com

Inakaya NY Dojo Restaurant

東京・六本木発祥の炉端焼き店で米大統領やハリウッドスターも訪れる有名店。カウンター席では、最高級の魚介類や野菜などが、巨大なしゃもじに乗せて提供される演出が人気。 inakayany.com

1974年からあるSoy Burgerや Hijiki Tofu Burgerは今でも人気を誇る。 2014年に改装し、店内にはラーメン屋も併設されている。 www.dojorestaurant.com

Sake Bar Ippudo NY Izakaya Mew お手頃な値段で日本の居酒屋メニューが食べられる。居酒屋定番のドリンクメニューも豊富。 12月にはラーメン店をオープン予定。 mewnyc.com

SOBAYA 香りの高い更科粉を使って、毎日手打ちで準備される蕎麦はその香りとのどごしが特徴的。季節を日本と変わらぬ味で安心して利感じる大皿料理、日本酒のライン用できるとNYの人々からも評価が高い同店。人気はしまホッケ、アップも充実。特大の海老天が４本と季節の野菜の天ぷらが彩りさばなどの焼き魚やロースとん豊かな「天丼」、にんにくが利いたかつで、焼き鳥や自家製蕎麦がイ「鮪ステーキ丼」がおすすめ。チオシ。 www.sobaya-nyc.com/wp/ ootoya.us

NYで本格的な豚足料理、もつ鍋等が楽しめる同店は常に満席状態の大人気店。新鮮で全く臭みのないレバ刺しは絶品！ facebook.com/ HAKATATONTON

お酒を通して本物の日本の文化を知ってほしいとのコンセプトで今年７月にオープン。日本酒の種類は約30 種類、甘辛い豚の角煮が入った平田バンズなど、お酒に合う人気メニューが豊富。 www.ippudony.com

平田バンズ

鳥心

大戸屋NY

Sakagura 日本酒の品揃え200種類以上は NY随一。質の高い手打ちそば、上質な居酒屋メニューを用意。 www.sakagura.com

注目! 鶏パイタン、豚骨パイタン、チンタン（清湯）から選べるスープと White, Red, Blackから選べるフレーバー醤油・塩・味噌味の他、太麺・細麺、チャーシューの種類など、アナタ好みに選択可能!

NYで10年間営業している人気焼き鳥店。今年７月にウエストサイドに新店舗をオープン。一羽で一本しか取れない貴重なソリレスというもものつけねの部位を最高級の紀州備長炭でカリッとジューシーに焼き上げた串が一番のおすすめ。 torishinny.com

経験豊富な日本人寿司シェフによる季節の地魚の寿司炙り寿司や創作寿司の数々を豊富な日本酒とともに是非ご賞味ください

TORJA ・ December 2015

高級／フュージョン

特集

Sushi Samba 日本とブラジル、ペルーを融合させた料理を提供。Sex and the City のロケでも使われた。ソースに味噌を使った鰤とシソ、アボカドのタコスや海苔を内側にして巻いた名物サンバロールがオススメ。 sushisamba.com/

Zuma 今年2月にオープンしたイギリス生まれの有名店。豪華な入り口は入るとバー、その奥にダイニングエリア、さらに寿司や炉端焼きが楽しめるカウンターはまさにセレブな雰囲気。フレンチやイタリアンの要素が入った和食をベースとした食事が楽しめる。 www.zumarestaurant.com

Shalom Japan ユダヤ料理と日本料理の食材や調理法を融合させた独創的な料理を提供。野菜はローカルのグリーンマーケットのものを使い、ソースからバター、デザートに至るまで全てが手作り。 shalomjapannyc.com

白梅佐藤幸弘料理長

Nobu NYで食べることが出来る最も格別で高価な食事と評されたこともある名実ともに一流のレストラン。おすすめは、季節ごとの旬の食材を使用した懐石コース、日本直輸入A5ランクの宮崎牛のしゃぶしゃぶ、陶板焼き、日本食が恋しくなる長期滞在のお客様に喜ばれるうどんやそばなど。 www.kitano.com

明治・大正をイメージしたデザインは雰囲気作りにもこだわりを持っている。西京味噌ブラックコッド、ガーリックフライドライスが人気メニュー。ビーガンのための懐石料理もいただける。 www.enjb.com

TORJA ・ December 2015

宝石のような「抹茶ティラミス」

世界五大陸で30数店舗を展開している世界的な有名店。日本料理の技術と食材をベースとして、ペルーやアルゼンチンなどの南米料理や欧米のエッセンスを取り入れた独創的な料理が人気。 www.noburestaurants.com/ new-york/

Brushstroke

Sushi of Gari マンハッタンにある高級創作寿司店。「本日のおまかせ」を注文するとストップと言うまで一貫ずつ握ってくれる。江戸前握りや軍艦といった伝統的な寿司を基本としてソースやトッピングに工夫を凝らしているのが特徴。 www.sushiofgari.com

懐石料理が持つ洗練された表現に馴染みのない人達の為にオープンしたかった四季よりも更に細かな季節の推移や祭事に基づき、旬の素材を最大限に活かし、個性豊かな料理を楽しめる。 www.davidbouley.com/ brushstroke-main/

ラーメン話題のグリーンカレーラーメン

Bassanoba Ramen 看板メニューは、東京のお店でも話題のグリーンカレーラーメン。豚骨ベースのスープにタイカレー特有のココナッツの味付け。レモンが沢山トッピングされたトンダクレモン黒胡椒ラーメンにも注目。 bassanova-ramen.com

秀ちゃんラーメン基本となるスープはオリジナルを日本から持ち込み、継ぎ足して作る博多ラーメンの製法をNYで再現。麺もオリジナルレシピのもので、本物の秀ちゃんラーメンが味わえる。オススメはニンニクから作る調味油を使った黒いスープのスパイシーガーリックラーメン。 www.hidechanramen.nyc/ ◆特典◆ラーメン一杯オーダーにつき、「TORJAを見た」でサッポロ生ビールを

無料でサービス（12/1∼12/31まで）

高級和食レストランモリモトで5年間働いていたシェフが立ち上げた独創的なラーメン店。鰹節など数種類の魚を粉末状にしたフィッシュパウダーを隠し味にしたこだわりの一杯が楽しめる。 barchuko.com/chuko-ramen

日本で修行したオーナーシェフのDavid Chang氏は世界的なセレブリティシェフ。見た目は昔ながらの醤油ラーメンだが、アメリカ人好みにスープにベーコン、その他秘密の食材を使用しているのが特徴。人気サイドメニューのポークバンズもオススメ。 momofuku.com/ new-york/noodle-bar/

Totto Ramen

日本人シェフと現地のフードライターのコラボ店。日本の伝統的な継ぎ足しの技術で、濃厚で深いコクのあるスープを創り出している。ニラの利いたモチモチ食感の羽根つき餃子もおすすめ。 gansonyc.com/ ganso-ramen/

Photos courtesy of Totto Ramen

せたが屋

日本の食文化を象徴する魚介の魅力を寿司に限ることなくアメリカで広く紹介したい NY近海で採れる十種類以上の魚介から出汁を取り、最後に昆布を入れたスープがこだわり。 www.okonomibk.com

Ganso Ramen

日本を代表するラーメン店でホタテを始めとする魚介の風味が広がる塩ラーメンは日本と同じレシピで作られている。12月にはブルックリン・ウィリアムバーグに新コンセプト店がオープン予定。 http://www.setaga-ya.com/ shop/t_ny.html

Okonomi Yuji Ramen

サイドメニューも人気！

一風堂今や世界各地に店舗を構える「博多一風堂」。自家製極細麺と深いコクと旨みのある豚骨スープの赤丸ラーメンが一番人気。おすすめは、風味の良い醤油ベースの Ichiraku Ramen（Westside店のみ）と、昆布茶だしとゆずを加えた醤油豚骨スープのつけ麺Atsumori（NY店のみ）。 www.ippudony.com

日本食大図鑑

Chuko

Momofuku Noodle Bar

NYにある焼き鳥屋が始めた行列ができるラーメン店。鶏がらを使った白濁色の濃厚スープが人気で隠し味に米を使用、マイルドで旨みのあるスープが特徴。一番人気はメガパイタンラーメン。手作りの煮豚が沢山入っていてボリューム満点！ tottoramen.com

特集

今年1月にオープン、オーナーシェフは、日本でラーメンブームを作った中村屋の創始者中村栄利氏。毎月世界にあるラーメン店が代わる代わるRamen Lab に出店している面白いコンセプトだ。 http://www.ramen-lab.com/

Ramen Lab

TORJA ・ December 2015

特集

Cafe

©Helene Dujardin 高級食材マーケット Le District の中にあるカフェ。宝石のようなデザートや焼きたてのパン、こだわりのお惣菜などを淹れたてのコーヒーと一緒に味わおう。

Le District-LA GRAIN DE CAFE ledistrict.com

Bouchon Bakery Café

Lady M Confections

20 層のクレープ生地とクリームが丁寧にキャラメル風に焼き上げられた生地に包まれている同店のミルクレープは世界的に有名。フレーバーはレモンやココナッツ、抹茶などがある。

BROOKLYN

ROASTING COMPANY brooklynroasting.com

cultureespresso.com 個人経営のこじんまりとしたカフェで落ち着いた雰囲気が人気。毎朝焼きたてのクッキーやマフィンが用意される。

Cafe Grumpy cafegrumpy.com コーヒー豆に顔が入ったロゴが目印の可愛らしいカフェ。自分たちのロースタリーで仕上げた新鮮な豆で提供されるコーヒーの香りは抜群。

chikalicious.com 日本人パティシェとアメリカ人ソムリエの夫婦の店。丁寧に作られたチーズケーキは純白。

L.A. Burdick Chocolate burdickchocolate.com

Fine Treats & Chocolate

Eileen’s Special Cheesecake eileenscheesecake.com

40 年以上続く屋。40 種類以上の味があり、人気はしっとり濃厚なオリジナルプレーンケーキ。

食べられるアートとして有名。パティシェがデザインし、それぞれにストーリーが込められている。※日本にも店舗あり

Vosges Chocolate

オープンキッチンが特徴的。デ Fine & Raw ザートのテイスティングメ fineandraw.com チョコで世界をチョコレートで旅をするがテーマ。ニューが魅力的。救うがスローガ Katrina Markoﬀ 氏が旅した場所で出ン。ユニーク会った味が再現されている。な絵柄、フレーバーの板チョ CHOCOLATES nunuchocolates.com コが有名。ビールが入ったガナッシュやチョコで Big Gay Ice Cream コーティングされたポテトチップスな biggayicecream.com どユニークなチョコが多い。

vosgeschocolate.com

juniorscheesecake.com The World's Most Fabulous Cheesecake と名高い老舗店。家族経営で作り方は昔と変わらず手作業で行われている。

Levain Bakery levainbakery.com

Magnolia Baker Mille-Feuille Bakery

magnoliabakery.com

紅茶にぴったりなスコーンや季節感溢れ本格フレンチスタイルのクロるパイ、濃厚なチーワッサンやマカロン、エクレズケーキなど様々なアなどがショーケースに並ぶ。スイーツを取り扱っさくさくした食感のパイ生地ている。日本を含めとバニラクリームが3層になって世界 8 ヶ国に進出。た MILLE-FEUILLE VANILLA ※日本にも店舗あり BEANS がおすすめ。

millefeuille-nyc.com

Dylan's Candy Bar

スイスでショコラティエとして修行を積んだ Larry Burdick 氏が 1987 年にオープン。全てのチョコレートが手作業で作られている。

mariebelle.com

NUNU

Junior’ s

フェアトレードやオーガニックにこだわった農家のコーヒー豆を仕上げているロースタリーが人気の秘密。 ※日本にも店舗あり

CULTURE ESPRESSO

Chikalicious

Marie Belle

thomaskeller.com

注目はショーケースに並んだチョコやフランス菓子。こだわりのコーヒーと一緒に楽しもう。

Sweets

ladym.com

NY のケーキブティックとして有名。ロサンゼルスや香港、シンガポールにも店舗がある。 Gâteau Nuage はその名の通りふんわり軽い口当たりのチーズケーキ。

6ozの大振りなクッキーはサクサクしたクルミの食感とチョコレートチップの甘さ、しっとりしたクッキー生地の組み合わせが絶妙。

Dominique Ansel Bakery

様々なトッピングやチョコでソフトクリームをコーティングし食べ応え十分。

dominiqueansel.com

©Thomas Schauer

世界的にも有名なクロワッサンと姉妹で始めたパイが有ドーナッツのハイブリットフード名なカフェ。祖母から Épicerie Boulud Cronut® が人気のカフェ。他にも習った伝統的なパイが epicerieboulud.com DKA ( Dominique s Kouign 人気。おすすめは Apple Rhubarb Pie やトロント、フォーシーズンズに Amann ) や Frozen S mores な Buttermilk Chess Pie。ある Cafe Boulud のオーナーど次々に新しいトレンドを作り上 Daniel Boulud 氏が経営する高げている。毎日 3 時に販売になる Four & Twenty Blackbirds Cookie Shot には長蛇の列ができ級食材店。 birdsblack.com る。 ※日本にも店舗あり

FERRARA

dylanscandybar.com

BAKERY & CAFEferraranyc.com

1892 年から続く家族経営のカフェ。さくさくとした食感がクセになるスフォリアテッレやエスプレッソと相性抜群のカンノーロなどのイタリア菓子が特におすすめ。

アート、ファッション、ポップカルチャーをお菓子で表現。7000 種類以上のお菓子が所狭しと店内に並ぶ。

夫婦で始めたビストロスタイルのレストラン。シンプルだがほっこり安心できるパンケーキが人気。

Landmarc

landmarc-restaurant.com

Maison Kayser maison-kayser-usa.com パリ出身の Eric Kayser 氏が経営。世界 20 カ国に 100 店舗以上ある有名店。

Big Daddy's

Clinton St.

朝 8 時から真夜中まで、一日中楽しめる朝食メニュー。バナナとチョコの定番 Hunka Hunka Burnin Love がおすすめ。

食事はみんなで食べるから美味し NY の他、東京、ドバイ、シンいと考えるオーナー。サクサクのガポールに店舗を構える。国際オレオクッキーとしっとりもちも的に人気なベーカリー。※日本にちのパンケーキの食感がナイス！

bigdaddysnyc.com

Baking Co. & Restaurant clintonstreetbaking.com

The Stanton Social stantonsocial.com

も店舗あり

Sarabeths

sarabethsrestaurants.com しっとり濃厚なバターミルク生地はオーガニックメープルシロップにも負けない食べ応え。今年 12 月5日に日本5号店が丸の内にオープン。※日本にも店舗あり

集募フッタス大人気らーめん専門店三草亭Markham店がオープン！フルタイムのサーバーおよびキッチンポジションを募集中。ダウンタウンにお住まいの方にはTTC metro passを支給予定。皆様のご応募をお待ちしております。応募・問合せ先

Email: info@sansotei.com

Markham店ハイウェイ7とワーデンAve.交差点近くのプラザ内 3987 Highway 7 East, Markham

http://www.sansotei.com 25

TORJA ・ December 2015

1号店

2号店

179 Dundas St. W Toronto, ON M5G 1Z8 Tel: 647-748-3833

650 Yonge St. Toronto, ON M4Y 2A6 Tel: 647-349-3833

Burger & HotDog

特集食の街ニューヨーク

神戸牛を使い、乾燥熟成など丁寧な手法で作られたバーガーは絶品。 Sixpoint Brewery と提携して作られたバーガーに合うオリジナルビールを試そう。

The Happiest Hour happiesthournyc.com ダイナースタイルのクラシックアメリカンにトレンドを取り入れスタイリッシュなバーガーが人気。 100% 牛肉のジューシーなダブルパティととろけるチーズ、濃厚なソースの組み合わせが絶妙な The Happiest Burger はオススメ。

The Stanton Social stantonsocial.com ボリューム満点に見えるこのバーガー、実はベジタリアン仕様。 Roasted Green Chile Mayo がいいアクセント。

Bark barkhotdogs.com

Blossom blossomnyc.com Crimson & Rye crimsonandrye.com

しっかりした味付けの Pulled Pork がお酒との相性抜群。

Big Daddy's bigdaddysnyc.com ネオンライトで飾られた 1980 年代をイメージしたダイナー。ピリ辛の Daddy-O-Burger やベーコン & チーズ入りの Bad-Boy Burger など名前もユニーク。

Sarabeths sarabethsrestaurants.com

パティはターキーかサーロインを選べ、自家製ワカモレとの相性も抜群。お洒落なカフェランチを楽しめる。※日本にも店舗あり

Porchlight Bar porchlightbar.com

お洒落なカウンターで一人でも食べてみたいのがここのバイソンバーガー。ダブルパティでボリューム抜群で独特な Cameback Sauce が GOOD。

ビーガン料理をより健康志向で新しい形で提供。マンハッタンに３店舗展開。精進料理のように大豆で作られたベーコンがポイントの SOY BACON CHEESBURGER を始め、ユニークな料理がそろう。

©Noah Fecks

Hard Times Sundaes

100% 和牛を使ったホットドッグが看板メニュー。特製のバーボンマスタードソースが魅力。

hardtimessundaes.com

5 Napkin Burger

Junior’s juniorscheesecake.com

チーズケーキが有名。おすすめはお肉たっぷりの REUBEN スタイル。

ジューシーなフレッシュパティととろけるチーズの相性が GOOD。

Bagel

5napkinburger.com 種類豊富なバーガーが楽しめる。ベジタリアン向けのベジバーガー Hard Times Sundaes やツナバーガー、パンなしのイン hardtimessundaes.com サイドアウトなど遊び心あるメベーコンを巻きつけ油で揚げられニューが魅力。たソーセージがポイント。

Black Seed Bagels blackseedbagels.com

Sandwich

Bark barkhotdogs.com お土産にも人気。NYC Onion Relish、Cucumber Relish、Pepper Relish の 3 種類の自家製特別ラディッシュソースが GOOD。 Luke's Lobster lukeslobster.com

baohausnyc.comttt

アメリカンドリームの成功例がこのロブスターロール。フードトラックから始まり、現在 15 店舗以上で日本進出も決まっている。

NY とモントリオールのベーグルの良いとこ取りをしているのが特徴的。

H&H Midtown Bagels East hhmidtownbagelseast.com

Eddie Huang 氏が作る台湾系のサンドイッチ。口の中でとろける豚バラを挟んだ Chairman Bao がおすすめ。

ユダヤ系のフラットベーグルや食べやすいミニベーグルなど充実したラインアップが魅力。

Tal Bagels talbagelsny.com

Bantam Bagels bantambagels.com

BAOHAUS RESTAURANT NYC

ユダヤ系のベーグルショップ。無添加のベーグルは 1 日中焼かれており、店内には香ばしい香りが充満している。

Dyker Park Bagels

オーナー Nick Oleksak 氏が夢で見たアイディアを実現しオープン。ベーグル生地でクリームチーズを包んだ新たしいトレンド、ベーグルボールが有名。

20 年以上続くブルックリンの人気店。サクサクにあげられたチキンを挟んだ Chicken Ridiculous が有名。

dykerparkbagels.com

移転してリニューアル・オープンシャリ・ネタ・海苔すべてにこだわった寿司をカウンターでお楽しみください。 1品料理、日本酒なども豊富に揃えております。お座敷もあります。

Zen Japanese Restaurant

Landmarc landmarc-restaurant.com バゲットや食パン、ライ麦やハーブ付きなどこだわって作られている。6 種類あるシグニチャーサンドイッチもお忘れなく。

Katz's Delicatessen katzsdelicatessen.com

1888 年から続く老舗店。30 日間かけてじっくりと作られるコーンビーフは一度食べたら病みつきになる。

Mamoun's Restaurant mamouns.com

NY で最も古い中東系レストラン。ボリューム満点だが 3.50 ドルからという価格が魅力。栄養満点で健康志向のファラフェルが入った Falafel Sandwich がおすすめ。

自慢の炭火やきとりの他、寿司や炉端焼きなどご賞味いただけます。 70 席のゆったりとした店内で皆様をお待ち申し上げます。

LLBO

Dinner Tue-Thu /18:00-22:00 Fri - Sat /18:00-22:30 Sun /17:30-21:30 Close Mon www.zenjapaneserestaurant.com

寿司シェフ、キッチンシェフ、マネージャー、サーバー募集中

7634 Woodbine Ave Markham TEL 905-604-7211 駐車場完備

TORJA ・ December 2015

TALDE

Gramercy Tavern

アジアフュージョンレストラン。タ

カジュアルな雰囲気。

©Shimon & Tammar

gramercytavern.com

taldebrooklyn.com

日替わりコースメ

イ、韓国、中国、フィリピンなど様々

ニューが楽しめる

なアジア料理のエッセンスが入った

Tavern とテイスティン

メニューが楽しめる。

グメニューが楽しめる Dining Room と二面性

Fusion

を持ったレストラン。

Loosie's Kitchen loosierouge.com

多くのアーティストが集ま

Vaucluse

るピアノバーの姉妹店。ま

vauclusenyc.com

さに都会のオアシスといっ

シェフ Michael White

た気軽な雰囲気が魅力。

Aldo Sohm Wine Bar

氏が伝統的なフレンチ

aldosohmwinebar.com

とトレンドを組み合わ

Barkogi barkogi.com

せたメニューが楽しめ

料理がアメリカンにアレンジされた

に仕上げられた肉、魚

ス、200 本以上のボトルを用意。毎月違ったテーマのテイスティングメニューが

料理などアラカルトか

プルコギやビビンバ、バーガーなど

用意される。

ら選べる。

が楽しめる。 ©Noah Fecks

Brooklyn Brewery

The Stanton Social

工場見学に参加することもできる。オリジナルの

Lower East Side で最も

stantonsocial.com

brooklynbrewery.com

Bar

セクシーなバーとして

Brooklyn Lager やグッズはお土産にもおすすめ。

の呼び声高い。毎週月曜日に開かれるパー

Porchlight Bar

ティーでは DJ の音楽で

サウザンスタイルのバー。

いかが。

porchlightbar.com

アメリカンウィスキーの種

5 Napkin Burger 5napkinburger.com

類の多さ。

Crimson & Rye

Slowly Shirley

ウィスキーの種類の多

crimsonandrye.com さと独創的なカクテル

slowlyshirley.com

手ごろな価格でお洒落な

アールデコで古き良きハリウッドの雰

カクテルが楽しめる。バー

囲気が楽しめるバー。メニューもクラ

ガービストロなのでアペ

シックなカクテルを中心に幅広く取り ©Jim Kearns

The Happiest Hour happiesthournyc.com ゲストの飲みたいカクテルを創るがモットーのバー。

朝まで踊り明かすのは

注目したいのはバーボンや

タイザーの味も◎。

ワインは 40 種類以上のグラ

る。自家製パスタや丁寧

韓国フュージョンレストラン。韓国

が有名なバー。世界中から集められたウィスキーとフードのペアリ

えている。

ングを楽しもう。

Vaucluse

vauclusenyc.com

Mace Bar

高級フレンチレストラ

macenewyork.com スパイスを使ったシグニチャードリンクがユニーク。Greg Boehm 氏がインドを含む世界旅行で出会ったスパイ

ンで楽しむカクテル。フランスとアメリカを中心に世界中のワインが 300 種類以上

えら

れている。

スを使用。

Food Truck in NY

Desi Food Truck desifoodtruck.com

Cinnamon Snail cinnamonsnail.com

ビーガン料理を提供。クリームブリュレドーナッツやパンケーキといったスイーツが人気。

hardtimessundaes.com

eddiespizzany.com

提供。ご飯ものからナ

手作り焼きたてピザが

類も豊富で辛さの程度

イズにオーダー毎に焼

ンを使ったものまで種も調整できる。

人気。ちょうどいいサき上げてくれる。

ニューヨークで No.1 と呼び声

高い。パティの数をシングル、

shoushin.ca

TORJA ・ December 2015

料理。アジア料理をタコススタ

Lobster Roll やシンプルに楽しめる Maine

自分好みにオーダー。

イルで提供。

☎ 416-488-9400 info@shoushin.ca 3328 Yonge Street 416-488-9400

ボリューム満点のロブスターロールで有名。

アジアとメキシコのフージョン

ズやベーコンなどトッピングを

パートタイム& フルタイムキッチンヘルパー/キッチンスタッフ /ディッシュウォッシャー/サーバー高給& 経験者優遇

redhooklobster.com

Domo Taco domotaco.com

ダブル、トリプルから選び、チー

ローレンスに新しくオープンした

優れた人材を募集しております。

本格寿司店匠心では、

チャレンジしてみませんか？

技術と経験を積むのに最適な環境で

NEW OPEN

本格的なインド料理を

Red Hook Lobster Pound

Hard Times Sundaes

Eddie's Pizza

温かいレモンバターソースの Connecticut Lobster Roll が人気。

特集食の街ニューヨーク

The Modern

Casual

themodernnyc.com MoMA に併設されたレストラン。Abram Bissell 氏が季節感

れる新鮮素材で丁寧に作

り上げたテイスティングメニューは芸術的。ミシュラン 2 つ星。

世界を魅了する

NYのレストラン

5 Napkin Burger 5napkinburger.com

NY5 店舗を展開。All

printrestaurant.com 食材はオーナー Adam Block 氏が自ら農家を巡り厳選。新鮮かつオーガニック食材にこだわっている。

Day Breakfast メニューも人気。ブランチバーガーや卵料理も充実している。

EggsBenedict©NoahFecks

Black Truﬄe Glazed Eggplant ©Nathan Rawlinson

High-end

©vivavioletaphotography.com

Steak House

©William Hereford

Old Homestead Steakhouse

©Francesco Tonelli

theoldhomesteadsteakhouse.com 1868 年にオープンした由緒あるステーキハウス。USDA で最高グレード Prime をじっくり乾燥熟成させた柔らかで風味豊かなステーキが人気。どのメニューもテキサスサイズと呼ば ©Laura

れ特大なので食べ応えも十分。

Wolfgang's Steakhouse

The Strip House

Le Bernardin

レストラン内で 28 日間じっくり

ニューヨークタイムズでも

パリでミシュラン三ツ星を獲得し

乾燥熟成されたステーキは風味

絶賛のステーキハウス。ス

豊かで絶品。テーブルで切り分

テーキメニューはシンプル

けて食べる Porterhouse や柔ら

だが、肉本来の味がしっか

かでジューシーな Filet Mignon

り楽しめる。

wolfgangssteakhouse.net

striphouse.com

The River Cafe

le-bernardin.com

therivercafe.com

た兄弟が1986年にオープン。コース料理のメインは魚のみで伝統的なフレンチの技法が使われている三ツ星レストラン。

Brooklyn Bridge の下に位置するユニークなロケーション。New American スタイルの料理を新鮮かつ珍しい食材にこだわって提供している。

※日本にも店舗ありは絶品。

Wildair

wildair.nyc 高級レストラン Contra の Fabian 氏と Jeremiah 氏が 2015 年に新しくオープンしたワインバー。100 種類以上のワインがある。オススメはジューシーな Wagyu Steak かサックリ仕上げられた Pork Shoulder Milanese。

Annisa

Jean Georges

landmarc-restaurant.com

annisarestaurant.com

イタリアンとフレンチの技

女性シェフ Anita Lo 氏が

シェフ Jean-Georges Vongerichten

法が上手くミックスされた

経営。女性ならでは視点で

ビストロスタイル。素材に

アジアテイストを加えたア

こだわりステーキは

メリカン料理を提供。

Landmarc

Certiﬁed Black Angus のみ。

Aureole

jean-georgesrestaurant.com 氏が持つミシュラン３星のレストランでフレンチ、アメリカン、アジアンテイストを取り入れた繊細な料理が堪能できる。

charliepalmer.com/aureolenew-york 夜景も有名で特別なデートにぴったり。Charlie Palmer 氏の第 1 号店である Aureole は最高の食材をシンプルに繊細なアメリカンスタイルで提供。

日本送築地直市場オープン! 毎週、築地から季節の地魚を豊富に取り揃えております。 J-Townを始め、長年トロントで魚屋を営んできた私どもが大手食品スーパーCHEF'S DEPOTと組み、安全で安心、そして高品質の日本の旬な地魚を皆様にご提供いたします。レストラン様向けのホールセールはもちろん、個人の方でもお楽しみ頂けるよう、各種お刺身などもご用意しております。またパーティなどにお寿司・お刺身の盛り合わせも取り扱っております。是非ご賞味ください。

2900 Markham Rd., Scarborough, ON M1X 1E6 www.chefsdepot.ca / 416-613-0245

Tel:416-494-7373

TORJA ・ December 2015

コモンるみ母であり起業家の NY発人気ブロガー

さん

すぐにハドソン側に無事緊急

教育事情をご自身の体験をも

家を売り払ってＮＹに引っ越

な妻と５才のお嬢さんを連れ、

尽くしたいと、職を辞し、気丈

に、実は、すべてねずみ講的

る名門のファンドだったの

が信頼して巨額の貯金を預け

じめ、超がつくお金持ちたち

した。あのスビルバーグをは

換算して１兆円以上の規模で

メイドフのファンドは、円に

欺だった事件。

ンドがポンジースキームで詐

メイドフが運営していたファ

る学校も数校あります。ちな

イビーリーグの大学に進学す

中には学年の半分以上がア

が７校あります。

校５校、年生までの女子校

学校です。８年生までの男子

１校をのぞきすべてが別学の

アッパーイーストの場合も、

校がありますが、ＮＹ、特に

であがる私立の男子校と女子

るエスカレーター式に高校ま

トロントにも名門といわれ

ピークに日本企業の撤退、日

分野というのは、年代を

ですが、日本語をつかえる

ります。

るほうがアドバンテージがあ

で、日本語も使って勝負をす

には太刀打ちできないわけ

また、英語ではアメリカ人

とがとても大変です。

ンに立つ＝就労ビザをもつこ

ずはビジネスのスタートライ

ているアメリカですので、ま

不可能に近いほど困難になっ

ンカードや就労ビザの取得が

カナダに比べ、年々グリー

わたしの会社でも、福島県

うに感じます。

識が高い会社が伸びているよ

でもある社会への還元にも意

れるのではなく、起業の原点

考えています。

ション業界にも貢献できると

付けることでＮＹのファッ

い、一方、ＮＹの会社から買い

きます。また日本で税金を払

ばっている新人たちを応援で

しいファッション業界でがん

んで頂け、しかもＮＹのきび

と思います。お客さまにも喜

いわき市で今も不便な仮設住

■ご自身にとってＮＹとは？ … 第二の故郷、楽しいことは

404とSteeles Ave.のすぐ近く

小さな学校︵学年

人前後︶で教員と生

日本でマスメディアの仕事徒の割合が１対６

とに教えてください。

というめぐまれた

着陸し成功をさせたこと。

ＮＹは小学校︵４年生まで︶

環境で、勉強だけで

に関わった後、ＮＹに渡り不

の公立校はかなりレベルが高

http://ameblo.jp/rumi

いです。が、中学以降は公立校

ティ、オーケスト

はなく、チームワー

ラ、アート、演劇を

クの大切さをス

する人が増えます。

通じて、その他、人

の数自体が限られているの

マンハッタン、特にアッ

立ちたいと思い、日米で会社

ポーツ、チャリ

パーイーストには全米レベル

生のライフスキル

で、小学校までは公立に通っ

動産業やライターとして活動

common/

theme43-

100039

28653.

いえば世界金融の中心地。

・ＮＹ・ウォールストリートと

に入る進学校が何

を起業しました。

てもそれ以降は私立校に転校

にＮＹ在住だからこそ発信で

でトップ

についても総合的に学ぶチャ

html#main

きる時事やトレンド、さらに

２００８年の百年に一度とい

校もあり、全米から高学歴で

れるほどきびしいニューヨー

してきてしまいました。以来、

﹁ポンジースキーム﹂にのっ

みに今、アイビーリーグへの

本人の減少でどんどん減って

宅暮らしをされている重度身年間、ＮＹでは

どんどんアメリカ人のクライアントにシフトしていき

ark ia P

Victr

bine

Wood

Ave

les

し、子育てや起業などを経験。

様々なチャリティ活動を行

い、さらにはＮＹ発のブログ

﹃だれも書かない★ニュー

ヨーク１％未満★﹄を発信し、

は女性起業家・ワーキングマ

われた大不況、サブプライム

クで起業し、サバイバルして

彼はダウンタウンの再開発の

とったものだったのです。

入学はラクダが針の穴を通る

います。

障者の方がたの施設﹁東洋学

かいいようがありません。

日本の

あります。

多くの読者を持つコモンさん

ザーの視点から、ＮＹでの生

ＮＹベースの新進デザイ

ナーたちの服やアクセサリー

ンスがあったことはとてもよ

を直輸入で日本に紹介するオ

教育熱心な親たちが集まって

また思春期の中学時代はだ

ンラインの会社です。日本に

ローンのこげつき、リーマン

活を振り返ってもらった。

れにとっても揺れる難しい年

もオフィスを置き、心から信

かったと思っています。

代ですが、その学年を女子だ

頼できるパートナーに任せて

ビジネスは丸４年を迎えまし

■起業家でもあるコモンるみ

た。生き馬の目を抜くといわ

さんですが、ＮＹでのビジネ

いくには﹁

中心的な理事として、また金融

メイドフ氏の会社で働いて

ぐらい難しいといわれてお

最大手の不動産会社︵アメリ

わたしは

子供園﹂と Room to Read, 地球基金へ売り上げの一部を

﹂のビジネ Win-Win スであることがとても大切だ

スについてご自身の経験をも

す。

けでのびのびと過ごせたメ

くる場所でもあります。

くなってしまった

の舵取りは大方成

■ブログには様々な時事問題

功だったと思いま

ことを震源地ＮＹ

えてください。

す。これほど迅速

や世界で話題になったことも

・ＮＹといえば２００１年の同

に回復できるとは

で身近で体験しま

時多発テロです。世界中の方が

夢にも思いません

書かれていますが、印象にの

このときは気持ちが凍りつい

した。オバマ政権

たのではないでしょうか。この

でした。

こっている話題をいくつか教

ニュースをＬＡで知り、当時

大手の新本社ビル建設に向け

いた息子たちもこのことは知

り、一般の公立校からは１人

カの会社︶で不動産取引の仲

寄付しています。

とに教えてください。

てすばらしい貢献をしてきま

らず、ニュースになって仰天、

でも２人でもアイビー合格を

介︵ライセンスが必要︶をし

・ナスダックの元

した。有事に使命感に燃え、命

ということでした。現在メイ

果たした年があればすごいと

ていましたが、日本人のクラ

だった友人が、意を決し、命が

がけで行動できる人が身近に

ドフ氏は刑務所、このことを

いわれるほどの狭き門です。

イアントは年々減る一方で、

会長、バーナード・

いるということは私自身の人

苦にした息子さんの一人は自

そう考えるとＮＹの特に私立

けでグランドゼロの再開発に

生観も変えてしまうエポック

殺。本当に切ないニュースで

女子校の進学率はすごいとし http://rumi common.

ました。

えってくる人生修行の場でも

ことも日本の

exblog.jp/

４年前、東日本大震災を

▶ツインタワー跡地はそのままメモリアルの噴水になっています。

きっかけに、日本でも税金を

倍ではねか女子校に

払うことで何か復興のお役に

倍、その代わり辛い共学育ちの私には慣れないこ

我が家の娘もキンダーから

ともたくさんありましたが、

年間通いました。 ■ＮＹで子育ても経験してき

・ＵＳエアウェイズの機長が

たコモンるみさん。ＮＹでの

9334361/

また、利潤追求だけに追わ

的出来事でした。

した。

ディスニーの建築総責任者

リットも大きかったと思いま

ブラザーズが一瞬に消えてな

▲ブルックリンにてRish NYのファッション撮影

ラガーディアを飛び立った直

検索

Stee

営業時間

▲アッパーイースト

後にエンジン不良に気づき、

TORJA ・ December 2015

www.jtown.ca

日本のものなら何でも揃う！

New 10

J-TOWNは、GTAとオンタリオのお客様にご奉仕する、トロント最大の日本のショッピングセンターです。

火曜-土曜 10am - 7pm 日曜日 11am - 6pm 月曜日定休日

York

3160 Steeles Ave. E., Markham, ON L3R4G9

From

◀自著『NY発世界基準の女の心得』

コモンるみ人気ブログ『だれも書かない★ニューヨーク1％未満★』著者（http://ameblo.jp/rumicommon/）。NYベースの新進デザイナーたちのファッションを日本に直輸入で紹介するオンライン・ストア「Rish New York」代表（www.Rishny.com）。大学在学中女性誌『JJ』のライター、大学卒業後地方放送局でアナウンサー、その後母校大学院修士課程を受験し社会福祉学を学ぶ。後に婦人画報社（現ハースト婦人画報社）中途入社し女性誌『25ans』の編集に携わりNYへ移住。渡米後、読売アメリカ社に記者として入社、主にライフスタイルやカルチャーに関する記事を寄稿。NY不動産の主に売買の仲介は 20年。2008年より大都会NYの貧困と闘うソーシャルサービス系NPOInwood Houseの理事。2008年10月4日銀座EstnationでRoom to Read チャリティイベントを主宰、一晩で１千万円以上の寄付を集める。その他、インドに3軒図書館を寄付、3人のアジア人女性にそれぞれ10年間の奨学金を支給。自著▶ 『ニューヨーク発・幸せになれる体質作り』

From NewYork 特集

近藤聡乃さん『A子さんの恋人』▶

1980年千葉県生まれ。漫画家、アーティスト。 2000年にマンガ家デビュー。アニメーション、ドローイング、エッセイなど多岐に渡る作品を国内外で発表している。2010年、アニメーション「てんとう虫のおとむらい」ダイジェスト版が「YouTube Play. A Biennial of Creative Video」（グッゲンハイムミュージアム、ニューヨーク）においてTop25に選出。 2011年、個展「KiyaKiya」(ミヅマアートギャラリー、東京)において、アニメーション「KiyaKiya」を発表。コミックスに『はこにわ虫』『いつものはなし』（ともに青林工藝舎）『うさぎのヨシオ』『Ａ子さんの恋人１』（ともにエンターブレイン）、『ニューヨークで考え中』（亜紀書房）、作品集『近藤聡乃作品集』（ナナロク社）、エッセイ集『不思議というには地味な話』（ナナロク社）などがある。『ニューヨークで考え中』は亜紀書房のウェブマガジン「あき地」にて隔週連載中。2008 年よりニューヨーク在住。公式HP http://akinokondoh.com/

▲『ニューヨークで考え中』

アニメーション「KiyaKiya」▶

ニューヨーク在住の輝く日本人！直撃！

る現在大注目の近藤聡乃さん。ＮＹで

２００８年よりＮＹに在住していき文字にしました。

るようになってからもそのまま手書

すか？日本国外にいる読者を意識

識する読者の層や像などはありま

んだか気持ちが軽くなります。

な、このくらいで大丈夫なのだ、とな

雰囲気のおかげで、日本にいた頃より

裟ですが、ＮＹの大雑把でおおらかな

インスピレーションと言うと大袈

うにしています。

は具体的な場所や話題を盛り込むよ

きたいと思い、ＮＹが出てくる場面で

街並や雰囲気をなるべくリアルに描

ンです。ただ７年も住んでいるので、

われることもありますが、フィクショ

るため、実話をベースにしていると思

後の話です。私自身と重なる設定もあ

らして帰国した

﹃Ａ子さんの恋人﹄はＮＹで３年暮

どはありますか？

インスピレーションを受けたことな

以外にもＮＹにいることで、大きく

反映されていると思いますが、それ

の自身の経験がストーリーに色濃く

んの恋人﹄は日本とＮＹの近藤さん

見ているようでドキドキします … ﹃ニューヨークで考え中﹄や﹃Ａ子さ

いると、近藤さんの日常をのぞいて

■﹃ニューヨークで考え中﹄を読んで

について伺った。

歳独身女性のその

作品や創作活動を通してＮＹの魅力

最新作﹃Ａ子さんの恋人﹄など彼女の

画﹃ニューヨークで考え中﹄や話題の

は手書き文字が似合っていると思い

たマンガや、﹃ニューヨークで考え中﹄

わ虫﹄と﹃いつものはなし﹄に収録され

林工藝舎さんから発売された﹃はこに

﹃ガロ﹄は廃刊してしまいました︶。青

いと思ったのです︵ちょうどその頃

ガを描いて、﹃アックス﹄に載せてみた

﹃アックス﹄でした。私もそういうマン

ガが載っている雑誌、それが﹃ガロ﹄と

マンガとはまた違う魅力のあるマン

りました。大ヒットして大量に売れる

それがマンガを描くきっかけにもな

﹁こういうマンガもあるのか﹂と驚き、

めて読んだのは高校生の時でしたが、

多いかもしれません。私が﹃ガロ﹄を初

といっても最近ではわからない方が

け継いで創刊した雑誌でした。﹃ガロ﹄

堂︶の編集部の方が﹃ガロ﹄の精神を受

ス﹄︵青林工藝舎︶という﹃ガロ﹄︵青林

ガ家としてデビューしたのは﹃アック

少し長い話になりますが、私がマン

なることもあると感じていました。

であれば良いのですが、それが邪魔に

体の雰囲気を作ったりもします。狙い

れだけで感情が伝えられたり、作品全

先に述べた通り、手書きの文字はそ

ありますか？

も使われていますよね、理由などは

すが、テーマもさることながら写植

身近な作品になっていると思うので

■ また、﹃Ａ子さんの恋人﹄はぐっと

を中心に制作しているので、そろそ

があると感じています。今はマンガ

作し続けると、それぞれに良い影響

ませんが、分野を巡回するように制

関連性というと少し違うかもしれ

メージがふくらむこともあります。

ういうマンガが描いてみたい﹂とイ

を描きたい﹂と思ったり、さらに﹁こ

と、﹁これが完成したら次はマンガ

けてアニメーションを作っている

方法を選んでいます。長い時間をか

ンガにしてみたり、その時々で表現

ニメーションで動かしてみたり、マ

れ表現しやすいものが違うので、ア

大きな違いはありませんが、それぞ

表現するものでそれぞれの分野に

私にとってはどれも絵や物語で

の制作に関連性はありますか？

で活躍なさっていますが、それぞれ

ン作家、漫画家など多岐に渡る分野

■ イラストレーター、アニメーショ

は初耳で、とても嬉しいです。

にギャップを感じて楽しむ、というの

の方がこのマンガを読んでギャップ

あるはず、とも思っています。外国人

本人ならきっと共感してくれる点が

たＮＹ以外でも外国に住んでいる日

深いはず、と思って描いています。ま

と日本にいる日本人にとっても興味

驚いたことや新鮮だったことは、きっ

りません。ただ、日本人の私がＮＹで

具体的に読者を意識することはあ

でみたくなりました︶。

す。のんびりした良いところで、住ん

ントにも二度行ったことがありま

も楽しいですよ︵ちなみに私はトロ

さい。ＮＹで特に何もしない、という

が向いたらアストリアにもお越し下

使いきってしまうと思いますが、気

きっとマンハッタンだけで時間を

すが、メッセージをお願いします。

たり仕事で行ったりする人が多いので

本人です。ＮＹは近く、よく遊びに行っ

■弊誌の読者は主にトロント在住の日

がお薦めです！特に芽キャベ ﬂower ツのピザ、﹁ van dammer ﹂がおいし

アストリアにあるピザ屋さん

ぜひ教えてください！

■ＮＹでおすすめのお店があれば、

いですね … 。

でした。でもあまりＮＹとは関係な

人暮らしをして、それが一番の変化

あえていうのなら、ＮＹで初めて一

の渡米だったからかもしれません。

割といい大人になってから︵

そんなに変わっていない気がします。

暮らし方や習慣は日本にいた頃と

いった慣習や文化はありますか？

では耐えられなくなってしまった﹂と

■ ＮＹに７年滞在されて、﹁○ ○ なし

することはありますか？

肩の力を抜いて制作できるように

ます。ただ、﹃Ａ子さんの恋人﹄を描く

ろアニメーションが作りたくなっ

Milkﬂower

milk-

34-12 31st Ave.,

Astoria, NY 11106

でしょうか？

作ってしまう手書き文字をやめて、写

そこで、﹁特殊なマンガ﹂の雰囲気をきなところ、嫌いなところなど教え

■生活者の視点からＮＹの魅力や好

メッセージをお願いします。

学生やワーキングホリデー︶の方に

トとして独り立ちをしたい若者︵留

活、または夢を追う人やアーティス

http://www.milkﬂowernyc.com

高校３年生の時にマンガを描き始

植にすることにしました。どちらの方

てください。

私は短所を補うように制作してき

文字をほめてもらうことも多く、手

もペンで書いていました。友達から

で、友達にコピーで回す便宜上、文字

にくくなってしまいます。そんな訳

でした。近藤さんが﹃ニューヨーク

ギャップを感じ楽しんでいるよう

れ、近藤さんが感じたギャップに

をプレゼントしたところ大変喜ば

の友人に﹃ニューヨークで考え中﹄

■日本に興味があるトロント在住

れます。反対にその大雑把さが楽に

思いをすることが多く、雑に感じら

れに比べると、ＮＹではもどかしい

その親切さと便利さに驚きます。そ

ろな制度やサービスが整っていて、

す。たまに日本に帰国すると、いろい

かせることがあるかもしれないので。)

向転換した別の分野に何か長所を生

切だとも思っています︵諦めたり、方

んが、諦めたり、方向転換するのも大

た、後ろ向きに聞こえるかもしれませ

のかもしれないと感じています。ま

所を伸ばすように制作した方が良い

たところがあるのですが、最近では長

TORJA ・ December 2015

の生活について綴られたエッセイ漫

なったと思います。

にあたって、なるべく間口の広い、誰

歳で︶

■近藤さんの美しい描き文字は

でも気軽に読めるようなマンガを描

いです。

ちの一つだと思うのですが、近藤さん

﹃ニューヨークで考え中﹄の魅力のう

め、コピーして友達に回したりして

が良いという訳ではないので、これか

ＮＹの大雑把さが、好きなところ

書きの文字はそれだけで感情が伝え

感じられる時もあります。このくら

■ ＮＹのみならず、海外で仕事や生

いました。プロのマンガ家さんは文

らも作品に合わせて写植と手書き文

てきました。

字の部分は鉛筆で書いておくらしい

でもあり嫌いなところでもありま

られたり、作品全体の雰囲気が作れ

い大雑把でも生活は回っていくのだ

ることもあるので、マンガが本に載

で考え中﹄を描かれているとき、意

書きだとコピーした際に薄くて読み

字とを使い分けていこうと思います。

いてみたいという思いがありました。

という知識はあったのですが、鉛筆

が漫画で写植を使わない理由はなん

特集

漫画家・アーティストの

近藤聡乃(こんどうあきの)

クリスマス in NY ！

景ポイント

編集部おすすめの絶

街が一番輝きにぎやかになるホリデーシーズン。クリスマスデコレーションやイルミネーションのマストスポットを押さえて素敵な夜を過ごしてみては？

©Amy Hart for Times Square Alliance /Countdown Entertainment, LLC

世界一盛り上がる年越しイベントして有名なタイムズスクエアでのカウントダウン！大晦日に世界中から 100 万人もの人たちが集まり皆で新年の喜びを分か © NYC & Company/ Joe Buglewicz

ち合う。年越し前には有名アーティストによるパフォーマンスやきらきらと輝 © NYC & Company/Julienne Schaer

くニューイヤーズイブ・ボールを見ることができ、そして新年になると花火が

一斉にあがり紙吹雪が舞い降り感動のクライマックス！しかし、感動の瞬間ま

でひたすら寒い中トイレも我慢して待たなければならず、世界一過酷なカウントダウンとも言われる。根気と体力が必要だが、ぜひとも参加したいという人

は15時には会場入りし、寒さ対策やおむつ、食料など準備を万端にして臨もう！ 42nd to 47th Sts between Broadway &7th Ave timessquarenyc.org

New Year’s Eve in Times Square 12月31日

©Amy Hart for Times Square Alliance /Countdown Entertainment, LLC © NYC & Company/ Malcolm Brown

A ダイカーハイツのイルミネーションダイカーハイツはマンハッタンから地下鉄で 30 分ほどしたブルックリン区にあるイタリア系カトリックの人たちが多く住む高級住宅地。ホリデーシーズンを迎えると、家々が大がかりなクリスマスのイルミネーションで飾られる有名なエリア。よくドラマや映画、ニュースでも取り上げられ、スケールの大きい煌びやかな家の数々は見て回る観光ツアーがあるほどの人気ぶり。 Dyker Heights, Brooklyn 83rd to 86th St, between 11th and 13th Ave

C バークドーフのウィンドウ・デコレーションニューヨーカーも毎年楽しみにしているのがセレブ御用達の超高級デパートバークドーフ（Berkdorf Goodman）の豪華なウィンドウディスプレイ。毎年 1 年かけて構想を練り作り上げられるディスプレイは芸術作品といえるほどの素晴らしさ！ 5 番街を通る際には必見！ Bergdorf Goodman / 745 5th Ave

E ブライアントパークのホリデーショップロックフェラーセンターとともに有名なアイススケートスポットして知られるブライアントパーク。冬に開かれるホリデーショップにはヨーロッパの市場をイメージとした 125 以上のガラス張りのお店が立ち並びそれぞれ個性的な内装となっていてショップの周りを歩いて見るだけでも心が弾んでしまう。園内からは赤と緑のクリスマスカラーに染まったエンパイアステートビルを見ることができる。 Winter Village at Bryant Park / 6th Ave × 42nd St

TORJA ・ December 2015

:© NYC & Company/ Julienne Schaer

B サックスフィフスアベニューロックフェラーセンターツリーを正面に振り返ると目に飛び込んでくるのが壁面に映された青く美しく光る雪の結晶。思わず吸い込まれるような幻想的なイルミネーションだけでなく、クリスマス仕様のショーウィンドウもかなり凝っていて見どころのひとつ。 Saks Fifth Avenue / 611 5th Ave

D ユニセフのスノーフレークニューヨークの街で一際輝きを放っているのが 5 番街のティファニーの店の前に浮かぶユニセフのスノーフレーク。使用されているクリスタルは、バカラ製でその数 16,000 個で重さは 3,300 ポンド（約 1,496 キロ）もある。巨大な雪の結晶のクリスタルは子供たちの希望の象徴。 5 番街を歩く際には上空に輝くスノーフレークをお見逃しなく！ UNICEF Snowflake / 57th St × 5th Ave

F リンカーンセンターのイルミネーション劇場やコンサート・ホールなどが集まった総合芸術施設であるリンカーンセンター。ここにもクリスマスの時期に巨大なクリスマスツリーが中央広場の噴水前に登場。暖かな光に照らされた噴水とともに青白く光る星々でライトアップされたツリーは独特の雰囲気を醸し出している。リンカーンセンターのアトリウムでは毎週無料のパフォーマンスも行われているので事前にチェックしてイルミネーションとともに見に行こう。 Lincoin Center / 132 W 65th St

NYC Restaurant Week

1月18日∼2月5日 nycgo.com/restaurant-week

１年に夏と冬の 2 回開かれニューヨーカーも待ちわびるこのイベント。街で人気のレストランおよそ 300 軒以上が参加し料理を手ごろな値段で楽しめる。普

段は高くて手を出せないようなレストランも、前菜・メイン・デザートの 3 コー

スメニューをランチ＄25、ディナー＄38 で楽しめるお得なこの期間。前もって予約しお得でおいしい料理を味わおう！

New York Boat Show

１月６日∼１０日

111年の歴史を持つボートショーは、世界で初めてかつ最も長く続いているボー

トショーとして知られており、何万人ものボート好きや釣り愛好家たちには欠かせないイベントとなっている。入場料大人 12 ドル、15 歳以下の子供は大人同伴の場合無料となる。

Jacob K. Javits Convention Center nyboatshow.com

Radio City

Christmas Spectacular

11月13日∼2016年1月3日 11月13日∼1月3日

ニューヨークのクリスマス名物が今年もやってきた！エンターテイメントの集大成ともいえるニュー

NEW YORK

ヨークで80年以上もの歴史を誇るクリスマスショーを見に行こう！世界的に有名な劇団ロケッツによる

特集

WINTER EVENTSGUIDE

クリスマスムード満点のパフォーマンスに大人も子

供もハッピーな気分になること間違いなし！直接チケット売り場でチケット購入もできるが並ばず入場もスムーズにしたいのならオンラインで事前に予約して行こう！

Radio City Music Hall / 1260 6th Ave © MSG Entertainment

Holiday Train Show 11月21日∼1月18日

来年で創立 125 周年を迎える年末恒例の人気イベント「ホリデー・トレイン

ショー」。熱帯植物とともに植物の樹脂

BOXOFFICE:10am-8pm (Mon-Sat) radiocitychristmas.com

Bar Car Nights 11月21日 12月4・5・18・19日 1月2・8・9・15・16日 New York Botanical Garden

や木片で精巧に作りあげられたミニサイ

2900 Southern Blvd, Bronx nybg.org

され、その中をミニチュア列車が走ると

開園時間：10am∼6pm Bar Cars Night：7pm∼10pm

ズのニューヨークの歴史的建造物が展示いう面白い企画！ロックフェラーセン

カップルにおすすめなのがこの Bar Car Nights ！

通常 6 時までのところ、数日限定で大人向けに 7 時

から特別オープン。ライトアップされた会場でカクテルを楽しむという粋な催しで日中とは違った雰囲気を味わえる。ライトアップだけでなく、アイス彫

刻のパフォーマンスやカフェではジャズを楽しむこ

ともできる。クリスマス装飾の素敵な園内でロマンチックなひと時を大切な人と過ごしてみませんか？

ニューヨークのホリデーシーズンはイベントが目白押し！一年で一番街が盛り上がるこの時期、人気スポットを巡るだけじゃもったいない！イベントも押さえてニューヨークを最高に楽しもう！！

ターやグランドセントラル駅などの今のシンボルだけではなく、今はなき昔の素

敵な建物の数々を見ることができ、鉄道

ファンじゃなくてもワクワク楽しめること間違いなし！チケットは週末祝日よりも平日に行くほうがお得！老若男女問わ

ず愛されるニューヨークの冬の風物詩を見に行こう！

Kwanzaa 2015

12月27日

アフリカ系移民のお祭り「クワンザ」、12 月 26 日から 1 月 1 日まで行われるその一貫として、アメリカ自然史博物館ではクワンザに関する様々な催しが行われる。ファミリー向けのアクティビティーやパフォーマンス、クワンザの期間食べられる特別な料理も楽しむことができる。アフリカアメリカンの伝統的なお祭りを一緒に祝おう！

American Museum of Natural History Central Park West & 79th St amnh.org

大人27ドル、シニア・学生22ドル、子供16ドル

Phil Kline’s Unsilent Night

１２月１２日７pm∼

unsilentnight.com

Annual Merry Tuba Christmas

ニューヨークの街中が神秘的なクリスマ

12月30日 3:30pm∼

今年で 42 回目を迎える毎年恒例チューバだけのクリスマス演奏会が今年

スの音楽に包まれるイベント。イベント

もロックフェラーセンターのツリー前で行われる。全米から集まった

の考案者 Phil Kline が皆でクリスマスの

チューバ演奏者によるクリスマスキャロルなどのクリスマスソングをき

喜びを分かち合おうと 1992 年に始まっ

いてクリスマス気分を味わおう！チューバの奏でる心地よい低音のメロ

たこのイベントは、クリスマスの夜に集

ディとともにクリスマスキャロルを一緒に歌ってみませんか？

まり、Kline が作曲した Unsilent Night

という曲を皆が同時に再生し広場を行進するというとてもユニークなもの。今で

はニューヨークだけでなくトロントを含

©Courtesy of NYRR

NYRR Midnight Run

む 40 以上の都市で行われている。当日

12月31日

Park に集合、音楽を奏でながら最終目

ニューヨークの年越しといえばタイムズスクエアのカ

かう。曲の入ったカセットが配られるが、

るのもまた格別！年越しとともに上がる花火がスター

は 6:45pm に Washington Square

的地の Tompkins Square Park へと向数に限りがあるので、音楽機器を持って

いれば事前にダウンロードしていこう！音楽機器を持っていなくても一緒に歩き音楽を楽しむだけでも大丈夫なので通りすがりに参加してみては？

ウントダウンが有名ですが、年越しをマラソンで迎え

Rockfeller Center Tree Lightning １２月２日 7∼9pm

トの合図となり、およそ 6.4 キロの道のりをみんなでわいわいと新年の喜びを分かち合いながら走る。年越

今年で 83 回目となる世界的にも有名なロッ

ス途中ではシャンパンなどがランナーにふるまわれる

灯式！本格的なクリスマスシーズンの到来を

トップランナーには賞金もあるようなので、新年のこ

の風物詩ともいえ、人気アーティストによる

しまでにはダンスや仮装コンテストなどが行われ、コー

クフェラーセンターのクリスマスツリーの点

そう。登録はオンラインで 12 月 27 日まで申し込める。

感じさせるこのイベントはニューヨークの冬

とはじめとして挑戦してみては？

パフォーマンスも見どころ！ 20m 以上もあ ©Courtesy of NYRR

るツリーには 30,000 個以上もの LED ライト

が使われており、そのトップにはスワロフス

the Three Kings Day Parade ©Taylor Davidson

１月６日

elmuseo.org/three-kings-day

２０１６年で３９回目となるこのパレードは、幼いイエスの元に贈り物を持った 3

人の王が訪れたことを祝うもの。パレードは 106th Street Lexington Avenue のから始まり、本物のラクダをひきつれ、大きくカラフルな３人の王の人形たちが音

楽と楽しいダンスとともに練り歩く。この日がクリスマスの幕切れであり、ツリーのオーナメントなども外される。

（パレードルート）106th Street Lexington Avenue からスタートし ©Taylor Davidson

Third Avenue を通って 115th Street Park Avenue へと向かう。

キーのクリスタルスターがまばゆいばかりに光り輝く。毎年 1 万以上もの観客が詰めかけ

る点灯式は、混雑が予想されるのでばっちり

点灯式の様子を見たいという人は 17 時には待機しておこう！その後は毎日午後 5 時半∼ 11 時半 (12 月 24 日は 24 時間、12 月 31

日は午後 9 時まで ) 来年の 1 月 6 日までライ

トアップされたツリーを楽しむことができる。 30 Rockefeller Plaza rockefellercenter.com

TORJA ・ December 2015

ク音楽界に多大に貢献したと言

だけでなく、アメリカクラシッ

の音楽都市としての礎を築いた

より好評を博し、ニューヨーク

ニックは、その演奏から多方面

ニューヨーク・フィルハーモ

５大交響楽団の一つと賞される

１８４２年に設立され、米国

社系列、ＢＭＧ系列、そしてソ

ており、ワーナー・ミュージック

が集結していることでも知られ

界を代表する大手レコード会社

またニューヨークには、音楽

いる。

代文化に大きく影響を及ぼして

イクダンスも生まれるなど、現

し、ヒップホップダンスやブレ

﹁レント﹂や﹁ヘドウィグ・アンド・

るとは限らず、映画にもなった

しも﹁ブロードウェイ﹂出身であ

商業的にヒットした作品は必ず

され世間に広く親しまれている。

場で上映され続ける他、映画化も

継がれる作品は長年に渡り各劇

ング﹂など不朽の名作として語り

﹁レ・ミゼラブル﹂、﹁ライオン・キ

﹁オペラ座の怪人﹂、﹁ウィキッド﹂、

のランキング第２位でニュー

た名所が沢山ある。ちなみに、そ

ニューヨークには言わずと知れ

ニューヨークに所在するなど、

ンキングトップ

で最も訪問数が多い観光名所ラ

２０１４年に発表された世界

在している。ここから世に送り出

われる。その後１８９０年代にニーの子会社であるＲＣＡやブアングリー・インチ﹂はオフ・ブ

ヨーク市内トップの観光名所に

されたヒット作品は数知れず、

建設されたカーネギー・ホールリトニー・スピアーズが所属すロードウェイ作品である。映画界

選ばれたのはタイムズ・スクエ

代にラップ音楽という新しいス

は、国際的に偉大かつ高名な音るＪＩＶＥレコードなどがスタでいう﹁アカデミー賞﹂に匹敵す

ア。シアター・ディストリクトに

タイルをポップ音楽界に投入

楽家たちや楽団がこの舞台にてジオ・オフィスを構える。これらる﹁トニー賞﹂は、ブロードウェイ

位置し、大晦日には年越しライ

な音楽業界の中核として、多くの

演奏を行い、今ではクラシックの多くは、後述のシアター・ディ作品のみしか対象とならず、層の

機関や施設が存在する。

界に限らず全音楽界最高峰の演ストリクトに集中すると言われ厚いミュージカル界での最高の

世界有数の観光名所

奏舞台として格式高い地位を誇ている。

のうち３つが

る。１９６２年には米国国定歴史建造物に指定されている。オペラや音楽学校も充実して

芸術の名門校として名高いジュ

栄誉と言える。

いうから驚きだ。次いで３位に

ブが行われることもあり、年間

設、リンカーン・センター内にあ

ターとして知られる総合芸術施

の聖地とも言うべきシアター・

てもミュージカル。ミュージカル

すべきものといえば、なんといっ

ニューヨークでもう一つ特筆

多くの俳優や監督が同市を拠点

ロダクションが集結しており、

はなくインディペンデント・プ

ドと比べ大手プロダクションで

るニューヨークには、ハリウッ

米国２番目の映画都市でもあ

とっても欠かせない場所であ

してくれるニューヨーカーに

会の喧騒の中で憩いの場を提供

緑はコンクリートに囲まれた都

４３エーカーもの敷地に広がる

間約４０００万人が訪れる。８

も有名である当パークには、年

イン。米国で最も訪問者が多い

はセントラル・パークがランクだけでなく、世界で最も映画の

およそ５０００万人が訪れると

映画

撮影が行われている公園として

おり、北米最大のオペラ劇団メト

リアードもこの市に所在する。両

ミュ｜ジカル

ロポリタン・オペラや音楽・総合

機関が本拠とする会場は世界最

り、その他にもニューヨーク・シディストリクトには、大小様々な

大のパフォーミングアーツセン

ティ・バレエ団の本拠地など計規模の劇場が点在する。それらの

は世界中にディスコ旋風を巻き

﹁サタデー・ナイト・フィーバー﹂

ブルックリンを舞台とした映画

のディスコが黄金時代を迎え、

９７０年代中頃には、同市発祥

あやかったものである。また１

は、このコーラスグループ名に

集団である﹁ザ・ドリフターズ﹂

靡した。ちなみに日本のコント

などを起源とし、 The Drifters のコーラスグループが一世を風

と呼ばれるコーラス Doo-Wop スタイルは、ニューヨーク周辺

年∼１９６０年代に流行した

としても有名である。１９５０

に新しいジャンルをもたらす地

また、ニューヨークは音楽界

センターであり、ミュージカル界

リクト内の

劇場とリンカーン・

ている劇場はシアター・ディスト

在、﹁ブロードウェイ﹂と認定され

いうカテゴリになっている。現

フ・オフ・ブロードウェイ﹂作品と

フ・ブロードウェイであれば﹁オ

﹁オフ・ブロードウェイ﹂、オフ・オ

ウェイ劇場で上演されるものを

ロードウェイ﹂、オフ・ブロード

場で最初に上演される作品を﹁ブ

ラス分けされ、ブロードウェイ劇

演される劇場によって作品もク

れる。また劇場だけでなく、初公

ロードウェイの３種類に分けら

イ、１００未満のオフ・オフ・ブ

５００席のオフ・ブロードウェ

有するブロードウェイ、１００∼

付けがあり、主に５００席以上を

劇場には、規模などによって位置

賑わいを見せている。

で映画関係者が集う場所として

祭など、米国内外より様々な形

ヨーク国際インディペント映画

ニューヨーク映画祭、ニュー

トライベッカ映画祭をはじめ、

バート・デ・ニーロらが設立した

数々の映画祭が開催され、ロ

あると言われる。また、同市では

種の生き様を作中で描く傾向に

に自身のルーツである文化や人

故郷であるニューヨークを舞台

所有している者も多く、自身の

中には独自のプロダクションを

ロ等が著名である。俳優・監督の

ル・パチーノ、ロバート・デ・ニー

ア・コッポラ親子、俳優ではア

フランシス・コッポラとソフィ

ン・スコセッシ、スパイク・リー、

ではウディ・アレン、マーティ

に活動している。代表的な監督

なのである。

るのがニューヨークという場所

に耳にした名所が勢揃いしてい

など、テレビや映画で一度は目

パイア・ステート・ビルディング

楼を見下ろすことができるエン

センター、またそびえ立つ摩天

リンクで有名なロックフェラー

神、クリスマスツリーやアイス

メリカの象徴とされる自由の女

数多く使われている。その他、ア

世界一周﹂などの映画撮影にも

装飾がなされている他、﹁

観や内装のあちこちに芸術的な

る。印象的な時計台をはじめ、外

よそ２１６０万人とされてい

する駅として、年間訪問者はお

そして通勤列車が最も多く発車

ナルは、マンハッタン最大の駅、

たグランド・セントラル・ターミ

る。同ランキング６位に選ばれ

Yonge St

編集記者募集

ーアルリニュ

履歴書を下記アドレスまでお送りください。ご応募お待ちしております！

2373 Queen St. E, Toronto, ON M4E 1H2 Tel: 416-691-7105

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TORJA ・ December 2015

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SHIATSU RMT Acupuncture

MAMMA MIA!

特集

特集そうだ！ニューヨークに行こう。世界中の人々を魅了する最大都市NY。トロントからも気軽に行けるNYは魅力であふれている。年末号の今回はXmas やNew Year's Eveなどワールドクラスのイベントから世界のトレンドを発信するNYのアレコレを集めてみました。

い！

エクスプレス、モルガン・スタン

ション、エンターテイメントなど

、 Vera Wang 、 Karan (DKNY)

８５０万人という米国最

経済誌においては、フォーブスや

可欠な要素を手中に収めている。

る大手会社がここに集結してい

シリーズ番組を製作・放映してい

ローバル都市なのだが、ニュー

トロントも十分に多民族グ

いわれ、世界で最多の種類の言語

が話されている都市としても謳

る。このように多様な民族が住

み、かつ世界最先端レベルを行く

巨大グローバル都市がニュー

ヨークなのである。

芸術とエンタ｜テイメントの都

数々の調査で群を抜いて頂点

と大株式市場である NASDAQ ニューヨーク証券取引所など、世

ド・トレード・センターや世界最

摩天楼としてそびえる他、ワール

ファッションウィークが開催さ

毎年２月と９月にニューヨーク・

ファッション業界においては、

する手段として今も広く愛読さ

という２大紙がこの市の Times 経済トレンドを世界各地に報道

ア産業が市内で成長を見せてお

また、近年ではデジタルメディ

ＢＳなどが例に挙げられる。

といったコメディ Bang Theory 番組まで幅広く扱い放映するＣ

ニューヨークを介して入国して

ブ諸国、また中国より移民が

は主に近隣諸国の中南米やカリ

人が次々と流入し、そして現在で

The Big

饉や貧困から逃れたヨーロッパ

楽しむことができ、今では国際的

and a Half Menや

、 Google 数は実に８００種類にも上ると MeetUp

TORJA ・ December 2015

われている。

また現代のグローバリゼー

ションを反映した﹁国際化都市﹂

という意味でも、トロントや他国

を代表する国際的都市とは大き

く一線を画する。グローバリゼー

Global-

ションという視点での世界都市

を研究するシンクタンク

ization and World Cities

R e s e a r c h N e t w o r︵ k 略称

世界に与える影響力を基に数値

の分野において、常にトレンドを

グでは、ロンドン以外の他都市を

レーなどの金融業、ファイザーや

や Shatterstock などに代 goDB 表されるオンラインストレージ

大きく引き離してトップレベル

大の人口を誇る巨大都市

などのクラウド会社、 AppNexux サービス提供会社などが、次世代

、 Michael Kors な Mark Jacobs どが著名である。また、この業界で

メディアをリードすべく邁進し

創り出し、発信していることでも

や GQ 、 Vanity Fair といっ VOGUE たファッション誌を手掛けるコン

︵アルファ＋＋︶に格付されてい

ブリストル・マイヤーズ・スクイ

デナスト・パブリケーションズ、世

ている。

ニューヨーク。世界でも有数の

ばれるなど先駆的かつ旬な都市

界的に刊行されている女性向け

マンハッタン周辺では２００７

フォーチュンなどのビジネス誌

化した﹁世界都市指数﹂ランキン

ニューヨーク生命保険会社などとして君臨し続けているが、その

ファッション誌

もメディアの役割は大きく、

の保険業などは、ニューヨーク市大きな役割を担っているのが世

や ELLE の発行元であるハー TAN スト・コーポレーションなどがこ

有名である。経済誌フォーブスの

経済の基盤を形成しているだけ界を股にかけて展開する広告・メ

の市に本社を置いている。

ブなどの製薬業、アメリカン・イ

展してきたこの都市は別称﹁

でなく、米ビジネス雑誌フォーディア産業といえる。ニューヨー

テレビ・放送業界では、海外の

大きな港町として栄え、古くか

﹂としても知られ、今や経 Apple 済、芸術、エンターテイメントなチュンの世界企業ランキング５

クは全米屈指のマスメディアが

お茶の間でもお馴染みのヒット

ンターナショナル・グループや

ど数々の分野で世界をリードし００にもランクインしている。こ

数多くこの市を拠点としており、

Big

続けるアメリカの代表的都市。れらの他に主軸となっている産

現在の情報社会において必要不

憶米ド

COSMOPOLI-

マンハッタン、ブロンクス、ブ業に不動産があり、国内有数の高

︵行政地区︶から成 borough 年に全米最高価格の約

り、常に happeningな場所として世界中の注目を集める。一

やる。 M a d M e n B r e a k i n g ヨークはそれを上回る多様民族で知られる AMC 、 Sex and 都市の歴史を持ち合わせている。 Bad

体なぜそこまで人々を魅了する

が当市を本拠地としている他、新

ニューヨークといえば、音楽、

︶の物件が落札ル︵ $17,104/m² されるなど、破格の金額が流動す

映画、ミュージカルなど、娯楽が

のだろうか？その主な理由をま

貿易主要港として開拓、発展を遂聞では米国最多発行部数を誇り

多いことも魅力の一つ。この地で

る源を作っている。またマンハッ

げたニューヨークは、世紀から

とめてみた。

、 True Blood 等を手 the City 掛けるＨＢＯやアメリカの代表国際的な重要ビジネス新聞とし

は芸術の分野においても常に先

タンといえば、１９２９年の世界

移民の途絶えない街という歴史

に立つアメリカの国内総生産︵Ｇ

界経済動向に重要な関わりを持

れ、ロンドン、ミラノ、パリに並ぶ

The Wall Street 的ニュースチャンネルＣＮＮを

鋭的な試みが見られ、また成功を

て読まれている

がある。早期にはオランダ人を筆

収める者も多いため、芸術家たち

大恐慌の発端にもなった金融地

傘下に置くタイム・ワーナー社、

頭とするヨーロッパ人が港を開

にとってはまさにアメリカン・ド

区ウォール街の所在するところとして知られ、国際的に有名な大

拓するために入植し、世紀後半

ＤＰ︶だが、その国内でも最も高

つ機関や企業が数多く存在する。

いる。アメリカの多種多様な民族

まず、ニューヨークの芸術・エ

世界経済の中心

などのリア Undercover Boss リティ番組から、ＣＳＩシリーズ

リームを叶える憧れの街である。

いＧＤＰを産出しているのが

こうしたことから、世界各国の景

り、カリフォルニアのシリコンバ

性を表す﹁人種のるつぼ﹂という

ンターテイメントで特筆すべき

Two

ニューヨーク都市圏である。都市

ファッション４大都市の一つとし

レーに倣いマンハッタン区内に

言葉は、元は多民族が密集して暮

として、音楽が挙げられるだろ

べ︶に上る。この巨額を産み出す

や BuzzFeed

などの人気刑事物、そして

圏別ＧＤＰで東京首都圏に次い

気や政治に多大な影響を及ぼす

て世界各地からファッション界の

﹁シリコン・アレー﹂と呼ばれる一

らすニューヨーク南東部を表現

う。この地では、クラシック音楽

最大の要因は米国内外で活躍す

れている。

で世界第２位にランクする

都市として国際的に認識されて

重鎮が集う。こうしたコレクショ

帯を展開している。この地区で

するために生まれたと言われ、１

からクラブミュージックに至る

るグローバル上場企業の多くが

、 Donna では、 Ralph Lauren

音楽

ニューヨーク都市圏の総生産高

いるのがニューヨークなのだ。

ンを通じて常に最先端かつ洗練さ

は、特にソーシャルメディアなど

７８０年代までには既にこの語

まで、あらゆるジャンルの音楽を

兆ＵＳドル︵２０１２年調

れたファッションを発信してお

に関連したインタラクティブ・

句が使用されていたとされる。ま J.

ニューヨークに本拠を構えていることが挙げられる。Ｐモルガ

ニューヨークは、経済、ファッ

は約

り、またそれを支える同市出身の

ウェブサイト開発のベンチャー

1.3

ン、シティグループ、アメリカン

トレンドの発信地

精鋭デザイナーが新作を次々と発

た、この市で話されている言語の

手金融会社や証券会社が数多く

には多くの黒人が奴隷貿易の影

、そしてそれに続く発行 Journal 部数を持つ The New York

響で入植、世紀には本国の大飢

5.1

企業が次々と起業しており、

ON E WAY

表している。代表的なデザイナー

WA LL ST

巨大グロ｜バル都市

ルックリン、クイーンズ、スタテ級ビジネスオフィスが集中する

ら移民を多く受け入れながら発

どうして

ンアイランドを含む５つの

︶の調査によると、世界の GaWC 各重要都市が所有する種々の機 A d S e n sの e 前身であった D o u b l e C l i cな k どの他、 M o n - 関︵政治、経済、交通、教育、技術など︶の機能や質、またその都市が

ってすごいの？

﹁ニュ｜ヨ｜ク﹂聞けな

今さら

ラン America s Coolest Cities キングでは３年連続トップに選

約 1

世界の絶景の写真を撮ること Akinari (21) 出身地：Ishikawa 職業： Student

絵が上手になりたい Noriko (27) 出身地： Tokyo 職業： Student

10代に戻りたい

お金を1億もらう Erika (29) 出身地： Osaka 職業： Student

Seiran (19) 出身地： Saitama 職業： Student

ゆっくり世界一周旅行をしたい

英語が上手になりたい

死後の世界を知りたい

Shino (30) 出身地： Yamaguchi 職業： Server

Mami (26) 出身地： Chiba 職業： Student

Yusaku (20) 出身地： Kumamoto 職業： Student

世界平和

Heath (31) 出身地：Baltimore 職業：Sales

HAL

Noriko (30) 出身地： Kyoto 職業： Student

ドラえもんを呼ぶ Hiroyuki (22) 出身地： Chiba 職業： Student

WAY の W E N ！ D BRAN 聞きましたで K E E N W LOWEE

一つだけ願いが Hello..

魔法が使えるようになりたい

どこでもドアが欲しい

自分の車が欲しい

お金がめっちゃ欲しい

世界最高額の宝くじを当てる

透明人間になりたい

幸せのためにお金を使う

頭が良くなりたい

地球温暖化を止める

タイムトラベル

山の男になりたい

南極大陸へ行きたい

瞬間移動できるようにしてもらう

Chinami (23) 出身地： Tokyo 職業： Student

Ryohei (19) 出身地： Shizuoka 職業： Student

Bri (28) 出身地： Victoria 職業：Student

CIAに入りたい

TORJA ・ December 2015

Takanori (25) 出身地： Chiba 職業： Delivery

Yuka (28) 出身地： Hokkaido 職業： Counselor

Jesse (32) 出身地： Victoria 職業： Software Developer

Emi (27) 出身地： Fukuoka 職業： Student

Nurgul (18) 出身地： Turkey 職業： Student

Peter (27) 出身地： Australia 職業： Finance

Yesim (25) 出身地：Turkey 職業：Student

Jennifer (26) 出身地： Australia 職業： Charity

Inci (16) 出身地：Turkey 職業：Student

Jun (21) 出身地： Saitama 職業： Student

全ヵ国語話せるようになる Seiya (21) 出身地： Tokyo 職業： Student

ドラえもんが欲しい Kei (27) 出身地： Aomori 職業： Student

億万長者になる

3ヵ国語話せるようになる

視力回復

大きくなりたい

Makiko (31) 出身地： Saitama 職業： Counselor

Narumi (23) 出身地： Ibaraki 職業： Student

叶うとしたら？

Mai (21) 出身地： Kanagawa 職業： Student

Miku (25) 出身地： Hyogo 職業： Student

若いままでいたい

世界平和

海賊王に俺はなる！

億万長者

どこでもドアが欲しい

Tatsuya (27) 出身地： Kyoto 職業： Student

Konatsu (25) 出身地： Okinawa 職業： Student

世界平和

Saki (27) 出身地： Okayama 職業： Customer Service

Taro (33) 出身地： Saitama 職業： Traveler

John (22) 出身地： Korea 職業： Student

Yuki (22) 出身地： Tokyo 職業： Student

億万長者

Yuko (28) 出身地： Osaka 職業： Student

人形になりたい

トロントにいたい

南アメリカを旅したい

全ヵ国語話せるようになりたい

永遠に生き続けたい

テレポートして世界一周したい

願いを無限に叶えられるようにする

Scarlett Johanssonとデートしたい

平和な世界をつくれる力のある人間になりたい

一つだけ叶う願いを三つに増やす

Jessica (29) 出身地： Toronto 職業： Lawyer

Kanna (22) 出身地： Aichi 職業： Student

Jiwon (21) 出身地： Korea 職業： Student

Alexis (17) 出身地：Mexico 職業：Student

Jihye (22) 出身地： Korea 職業： Student

Corey (23) 出身地： Hong Kong 職業： Accountant

Sam (23) 出身地： Korea 職業： Student

Emi (28) 出身地：Tokyo 職業： Counselor

Sara (22) 出身地： Toronto 職業： Child Cara

Airi (26) 出身地： Ehime 職業： Eyelist

TORJA ・ December 2015

識は、絶対日本人には重要だと

﹂というマインドではな俺が … く、﹁みんなでやろうよ﹂という意

えているのだと思います。﹁俺が、

ニークネスが相手に好印象を与

精神など日本文化に根差したユ

いやる気持ち﹂やホスピタリティ

は日本人ならではの﹁相手を思

いいよねと良く言われます。これ

様々な国の人たちから日本って

ことだと思います。海外に行くと

ティティーを持っているという

きるしっかりとしたアイデン

と日本がもっている良いところ

業関係などカナダの強いところ

カナダとの関わりでいえば、農

みになってくると思います。

商品やサービスを提供できる強

圏の中で、世界各国に良い製品・

通じてこれから大きくなる経済

ると思います。これらがＴＰＰを

等がそれ以上に大事になってく

﹁技術﹂﹁社員のモチベーション﹂

ジネスの柱となる﹁ものづくり﹂

重要なのですが、私は実体的なビ

面からビジネスを捉えることも

ただきたいです。

ナダでも是非エンジョイしてい

界唯一というユニークネスをカ

がビームサントリーです。この世

キーを世界で唯一持っているの

ニーズこれらの世界５大ウイス

ディアン、アイリッシュ、ジャパ

ます。スコッチ、アメリカン、カナ

のような日本人らしさ、日本的な

一方で海外に出て行く場合、そ

は政府が作っていくのですが、活

くると思います。ＴＰＰの枠組み

ういう取り組みがどんどん出て

く。これからＴＰＰを経由してこ

が一緒になり、ブレンドされてい

やり方だけで世界に通じるかと用は民間同士がやっていくので

アに主張すべきということをがおります。ビームサントリーの

カナダにも多くの日本人在住者

の地で頑張る日本人や目標に向

多文化・多民族、そして英語環境

最後になりますが、カナダという

Yonge St

きのこバター醤油炒め

山芋短冊

ノースヨークにオープンしたBar Koyoi。定番メニューからお酒に合う一品料理まで豊富に取りえております。ご家族でのお食事に、また仕事帰りの一杯に是非お立ち寄りください。皆様のお越しを心よりお待ち申し上げます。

ポテトサラダ

ります。団体予約承もツスペース楽しいダーさい。ご活用くだ

んたん鍋

HOURS.

Finch Ave

もつ鍋

思っています。

いうとこれが通じないことが多す。人と人を経由して、どんどんは民間がどうＴＰＰを活かして

いと思います。

いくかということに掛かってく

ボーダーがなくなっていく。今後

としての課題は、日本人のアイデると思います。

思ったとおりに事が運んでく

ンティティやホスピタリティ精

れるわけではありません。日本人

神など良さを持ちながら、世界に

もっとやっていかなければなら商品を愛する方々にメッセージ

かって走る若者にメッセージを

Fine foods, fabulous drinks, fantastic people

Relax and enjoy

ピリ辛豆乳た

CONTACT.

THU-SAT 18:00∼2:00 SUN/TUE/WED 18:00∼24:00 MON CLOSED (At Northtown way. Unit 5) TEL:647-559-7380 5347 Yonge St. NorthYork.

SHOP INFOMATION.

THU-SAT 17:00∼2:30

FaceBookで美味しい情報更新中！

Down Town Koyoi ☞ koyoi.ca

ホームページ出来ました！ North York Koyoi ☞ koyoiny.ca

出たら主張するべきことはクリ

ない事だと思います。をお願いします。

ダイバーシティを受け入れて take it for

いるカナダにいることはすごく強みなので、それを

と受け取るのではなく、 granted ダイバーシティの中で暮らして

いるという価値を実感して欲しいと思います。是非このダイバーシティに対してバリューを感じ、そしてエンジョイする、またそれを是とする世界で活躍してほしいと思います。みなさんには今カナダにいることに価値があると認識し、自分

TORJA ・ December 2015

のものとして将来活躍するリーダーとなっていってもらいたいですね。

以外にも

▲5大ウィスキーの代表的製品

お願いします。

ミドリ

ビームサントリーはジムビー

リキュール

また私は日本の﹁ものづくり﹂

ピナクル

私がトロントに来てとても驚

サウザ、オルニトス

ウオツカ

ムをはじめ、アイリッシュのカネ

クルボアジェ

が中長期の視点では益々重要に

テキーラ

いたことは、トロントはアメリカ

コニャック

マラ、スコットランドのボウモ

山崎、白州、響、角瓶

ア、そしてカナダの皆様よくご存

カネマラ

ジャパニーズウイスキー

なってくると思っています。一つ

カナディアンクラブ

ずつコツコツ良くしていくとい

カナディアンウイスキー

アイリッシュウイスキー

に比べ、ダイバーシティが進んだ

ジムビーム、メーカーズマーク、ノブクリーク

都市であるということです。

アメリカンウイスキー

知のカナディアンクラブといっ

カテゴリー

Church Ave

ノースヨーク店でもノースヨーク店でもご賞味いただけますご賞味いただけます

Special Menu 展開中!!

もつ鍋

SUN/TUE/WED 17:00∼24:00 MON CLOSED

SHOP INFOMATION.

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代表ブランド

う考えはとても大切です。もちろ

ラフロイグ、ボウモア、ティーチャーズ

た多種のブランドを展開してい

スコッチウイスキー

んファイナンスといったお金の

我々にも馴染み深い豊富なスピリッツブランドを世界で展開

Northtown Way

サントリーホールディングス

新浪剛史

10月19日、McMillan LLPオフィス

Japan Today: Architects of Change

サントリーホールディングスの新浪剛史社長は「Globalizing Suntory &

Accelerating Japan s Economy Recovery」と題した講演で、サントリーの歴史

や事業領域、そして昨年のサントリーによるジムビーム社の買収によって、世界3位のプレミアム・スピリッツメーカーとなったビームサントリーの今後の展開について語った。また日本政府の経済財政諮問会議の民間議員を務めている同氏は、TPP

について日本は自動車産業や機械関連産業、カナダは鉱業や農業関連の領域で新し

い技術や産業の創出に貢献できると述べた。さらに日本で懸念されている少子高齢

化の問題については、65歳以上の高齢者や女性の活用、特に技術・資格をもつ外国人の雇用やビザの規定改善などについて考えを語り、大きな改革が必要とされてい

る日本経済の立て直しを指摘し、講演を締めくくった。引き締まった大柄な体格な

がら常に笑顔で、自社の歴史と未来、そして日本経済の問題に対する改善と考えを述べる姿はまさしく日本ビジネス界のトップリーダーとしてのオーラが漂い、質問の参加者からも感嘆の声があがり、大成功のうちに幕を閉じた。

者からの鋭い質問にも的確に自分の言葉で語りかける姿勢はとても勇ましく、多く

日本とカナダの経済交流イベントにてサントリー

ホールディングス新浪剛史社長が登壇。講演後、 TORJA編集部では同氏にインタビューを実施。ビーム

ビジネス界のトップリーダーと

訪れたいと思います。

だいたので、また良い季節の時に

ティ・マインドを感じさせていた

街で、同時に皆さんのホスピタリ

トロントというのは大変綺麗な

で、大変有り難いと思いました。

せて頂いているということなの

ことは皆さんが非常に関心を寄

れだけ多くの質問があるという

お答えすることができず、ただそ

ての質問に対して時間の関係で

とても有意義な機会でした。全

多くの方に参加していただき、

振り返ってみていかがでしたか？

加した注目の講演会でしたが、

多くの日加ビジネス関係者が参

けて仕上げられている。

上の熟成期間を経て、手間ひまか

麦芽・モルトを原料とし、６年以

てたライ麦・とうもろこし・ライ

２オンタリオ州のウィン ※ ザーに蒸留所を持ち、大自然が育

なった。

メーカーが誕生し、大きな話題に

界３位のプレミアム・スピリッツ

トリーが一緒になったことで世

４位のビーム社と第

額１兆６０００億円、当時世界第

１２０１４年、サントリーに ※ よるジムビーム社の買収はその

努めていきたいと思っています。

ブランドを中心に更なる拡大に

３と ) いったバーボンを中心に、我々が持っているシグニチャー・

ういった意味ではジムビーム

年、２００８年のインターナショ

２００４年、２００６年、２００７

■サントリー﹁響﹂年

に輝いている。その一例を紹介。

界のウイスキー業界で数々の賞

大変申し訳ない気持ちです。

状況はしばし変わらないという、

増やすことができないためこの

なウイスキーの生産量をすぐに

位のサン

４サントリーが手掛ける日 ※ 本製プレミアム・ウイスキーは世

ナル・スピリッツ・チャレンジ︵Ｉ

量。﹁

２００７年、２００８年のワール実は非常に久しぶりでして、１

２０１０年、２０１１年、２０１

﹂。 Whisky ■サントリー﹁響﹂年

２０１３年、２０１４年、２０１

ていて興味を持ちました。もう

と販路を使い成長が期待できる

ン﹂をビームサントリーの営業力

２０１０年のＩＳＣ﹁トロフィー﹂、

﹂。 Blended Whisky ■サントリー﹁山崎１９８４﹂

５年のＩＳＣ﹁トロフィー﹂。

年以上前のことになってしまいま

アジアに海外展開していくとあ

﹂。﹁ Supreme Champion Spirit

にいる。マーケットで代表的な Loblaw 視察に行きました。 President's 最近の報道でサントリーワイン

。今回トロントの一番の印 … 象は、トロント・カナダという国は

りました。また日本のプレミア

２がンクラブ (※ ) あるので、これをより一層伸ばしていきたいと

生産面においてはカナディア

さい。

けや今後の展開など教えてくだ

︵＊１︶におけるカナダの位置づ

います。そこでビームサントリー

はカナダなりの特徴があると思

場ですが、北米といってもカナダ

るアメリカに隣り合うカナダ市

世界最大のスピリッツ市場であ

になっています。大変ありがたい

界で日本のウイスキーがブーム

賞するなど、高い品質を背景に、世

ションで弊社製品が最高賞を授

的なウイスキーのコンペティ

う状況になっています。近年、世界

単に応えることができないとい

上回っており、皆様のご期待に簡

ませんが、現在は、需要が生産量を

長期的にはそうなるかもしれ

のでしょうか？

キーなどが楽しめるようになる

カナダでも御社の日本製ウイス

評価も高まるばかりですが、今後

日本の文化や歴史を自ら体現で

まず日本人のあるべき姿とは、

すでしょうか。

どのようなものなのだと思いま

た日本人の今後あるべき姿とは

けば良いとお考えでしょうか。ま

日本は今後どのようになってい

いましたが、大きな枠組みの中で

の規定などについても語られて

題と改善策、外国人労働者の雇用

国内の少子高齢化についての問

たＴＰＰについて、さらには日本

の中でも先日大筋合意がなされ

会議の民間議員も務められ、講演

新浪社長は、政府の経済財政諮問

２０１１年のＷＷＡ﹁ World s ﹂。 Best Single Malt Whisky

World s Best

ダイバーシティなのですね。カナ

すが

ダという国はダイバーシティの価

４はム・ウイスキー (※ ) 今世界の愛好者の中でも人気が集中し

思います。マーケットとしてはカ

ことなのですが、長期熟成が必要

ており、また日本製ウイスキーの

ナダのマーケットは非常に大き

TORJA ・ December 2015

(※

して多忙な新浪社長ですが、過

ＳＣ︶﹁トロフィー︵最高賞︶﹂。

１バーボン︵２０１４年販売数９８９年にハーバード・ビジネス

号﹂より︶ February 1&15 2015 として世界中の人から愛されて

３年のＷＷＡ﹁

IMPACT NEWSLETTER ド・ウィスキー・アワード︵ＷＷＡ︶﹁ World s Best Blended スクールにいるときに、スーパー

インターナショナルが日本国産

社長

去も含めてトロントには出張な

３１７９５年から続く伝統 ※ と格式を持つジムビームは世界どでよくお越しになったので

▲日本政府の経済財政諮問会議の民間議員も務める

ブドウだけを使った﹁日本ワイ

しょうか？

などのブランドを持つ同 Choice 社は当時非常に先進的な経営をし

No. なポジションに位置しており、そ

が、すごい強みだと感じました。

値を徹底的に受け入れているの

加交流への期待、さらにはトップビジネスリーダーとしてのメッセージなど様々な分野で語ってもらった。

新浪剛史(にいなみたけし) サントリーホールディングス代表取締役社長

1959年、神奈川県生まれ。慶應義塾大学経済学部卒業後、81年に三菱商事入社。91年、ハーバード MBA取得。2002年、ローソンの代表取締役社長に就任。14年10月より現職。経済同友会副代表幹事。 14年9月より、経済財政諮問会議民間議員を務める。

1 オンタリオ州のチャールズ・ソーザ財務相 2 中山泰則在トロント総領事やチャールズ・ソーザ・オンタリオ州財務相らとともに 3 笑顔で語りかける姿勢に参加者は引き込まれた 4 アジア・パシフィック・ファンデーション・オブ・カナダのクリスティーン中村氏 5 ウイスキー「響」が参加者にふるまわれた５４

３２１

TORJA Business Interview The Asia Paciﬁc Foundation of Canada主催

サントリーのカナダ市場への展開やTPPを軸とした日

12月は

イベント盛だりくさんのFIN 居酒屋

わせた予算・用途に合

12月4・5日

コーススタート

イベント

忘年会・新年会

宴会ラーメンバトル

ピック！目指せオリン山本美憂選手ング企画応援酒ペアリから

週間分の売り上げ、そしてオークションの売り上げを合わせ10万ドルという金額を全額新しく建

なイベントが開催される。

設中のオークビルホスピタルに寄付するという地

とことん海鮮にこだわっている同店は、忘年会・新年会に合わせ、刺身の5点盛りやずわい

域貢献を果たし、以来毎年1日限りのファンドレ

蟹の備長炭焼き、寒い冬ならではのメニュー海鮮ミルク鍋（鮭のチャンチャン焼きと選べる)

イジングディナーを開催し、その売上げとライブ

など豪華10品を選べる海鮮三昧宴会コース($40/人)や二次会コース($15/人)・人気メ

オークションの売上げの全額を同じくオークビル

ニューコース($30/人)・お気軽宴会コース($25/人)を用意しているので幹事の方々は是非

ホスピタルに寄付している同店が、28周年の今

問い合わせてみよう。

ングディナーを開催した。今までの寄付金の総額

に戻って来たばかりのシェフNate Hogan氏とFIN居酒屋チームが

は164,000ドル。

ラーメンバトルを開催する。ラーメンブームで盛り上がっているトロ

オーナーシェフの青木基明氏は、「このイベン

ントの地できっとあなたを驚かすラーメンに出会えるに違いない。詳

トが開催されないと、新年が迎えられない気持ち

細や予約は下記HPか電話にて問合せよう。

に今ではなりました。この活動を始めたときに

その他、 2016年リオデジャネイロ・オリンピックでのレスリ

は、建設中だったオークビルホスピタルも今年の

ングカナダ代表を目指す山本美憂さんを応援する応援酒ペ

12月にオープンされます。今回行われたイベント

アリング企画を12月11日夜6時から予定している。当日はお

ドや医療器具の購入に充てられる予定です。私に

Miyuu

現在FINでは山本美憂選手のために特別カクテル Miyuu48 を提供中。お客さんがオーその他にもデイリーベースで色々な催しが開かれているの

で、是非同店のFacebookをチェックしてみよう。 www.facebook.com/ﬁnizakaya

パネルディスカッション

「新移住者の軌跡」開催 11月8日＠日系文化会館 11 月 8 日に新移住者協会主催のパネルディスカッションが行われた。新移住者とは戦後 1967 年に日本人がカナダへの移民を正式に認められた後に移民した人のことを指し、カナダの日本人移民受け入れ再開から 2017 年で 50 周年を迎えるにあたり、プレイベントとして今回のパネルディスカッションが開催された。移住した年を年代別に分けてパネリストとして選ばれたのは吉田武彦さん、森貞一弘さん、ラシュトン美紀さん、本射直子さん、増田晶子さんの 5 名。それぞれがカナダを移住先として選んだ理由、移住してから苦労したこと、成功や達成したと思うこと、アイデンティティーに関して自分にとってのカナダと日本とのつながりなどについて語ってもらった。 1966 年、カナダに移住した吉田武彦さんはトロントに来てからはハウスボーイとしてユダヤ系カナダ人の家で 6 人の幼い子供たちの面倒を見ながら、英語の勉強に励んだ。現在ではピッカリングで額縁の工場を経営し、大変なことはいろいろあったがそれを辛いとは思っていないと言い、家庭にも恵まれ「幸せです」と笑顔で語った。アイデンティティーに関しては十分にカナダに溶け込んでいるからこそ、日本が良くみえると言い、年に一度ぐらいのペースで日本に帰国している。会社の辞令で 1981 年カルガリーに赴任した森貞一弘さん。冬が非常に厳しいカルガリーの天候やインターネットの無かった当時、日本の家族との連絡の取りづらさに苦労したという。それでもカナダで 38 年間同じ会

▲スピーチをするオーナーシェフの青木氏

で売り上げた1,400ドルの寄付金は、病院のベッ

酒の専門家がメインメニューから注文された食事に対して、

ダーすると2ドルが寄付されている。

▲青木ご夫妻とファミリーの皆さん

年も FEAST FOR good と題したファンドレイジ

また12月4日および5日の二日間は、東京でラーメン修行しトロント

が山本選手の応援資金として寄付される。当日は山本選手も来店予定とのこと。

舞レストラン

2012年に舞レストラン25周年の年に10月1

エグリントンにあるトロントの元祖居酒屋として知られる海鮮居酒屋FINでは、12月に様々

供し、ペアリングの魅力を提案してくれる。そしてボトルの注文があった場合、 5ドル

今年4回目となるファンドレイジングディナー FEAST FOR good を開催 11月2日

2012年からの寄付金の総額は164,000ドルを達成

6時 12月11日夜

純米大吟醸天巧、純米吟醸澄月、純米生もと、本醸造秋田のにごりのサンプルを提

舞

レストランが

FIN居酒屋

55 Eglinton Ave. E 647-347-3864 www.ﬁnizakaya.com

とってこのような取り組みをすることが、いつも助

けていただいている皆様への恩返しだと思っています。」と笑顔で語ってくれた。

このディナーには開催当初から毎年参加してく

れている人も多いという。地元の人々に愛され、地域貢献をし続ける青木氏と舞レストランの取り組みに心から敬意を表したい。

▲今年もたくさん集まったオークション商品の数々

社で勤め上げたことを自身が達成したこととして語ってくれた。カナダと日本の位置関係としては JR パスで日本を周ることも楽しみだが、普段は地元のコミュニティーに溶け込みカナダに馴染んで生活している。ラシュトン美紀さんは始め嫌だったが、親の強い勧めで 1992 年にカナダへ 3 年間留学し、帰国後 1997 年に結婚でカナダへ移住した。初めは日本とカナダの文化の違いに苦労したが、今では英語で苦労なく日常生活が送れるようになり、仕事に就きお金を稼ぐことができるよ

パネリストのみなさん

うになったことに達成感を感じている。家族からは人が変わったと言われ、日本人以外の友人も増えたことからカナダに馴染み始めていると感じているようで「カナダに骨を埋めようと考えています」とコメントしてくれた。本射直子さんのカナダ移住の理由は日本で英語教師をしていた中国系男性との結婚。医療制度の違いや文化の違いなどに始めは苦労したがその多様な文化が入り交じったカナダで、様々なことを経験できたと語り、料理の腕が上がったことがカナダで達成したことの一つだと

吉田武彦さん

森貞一弘さん

本射直子さん

増田晶子さん

ラシュトン美紀さん

いう。郷に入っては郷に従えというように、カナダにくれば馴染むと思っていたそうだが英語を話す自分より日本語を話す自分の方が自分らしいと感じている。増田晶子さんは高校時代の交換留学、ワーキングホリデー、そしてカレッジでの留学を経験。2001 年カレッジ時代の友人と結婚しカナダに移住した。日常生活に支障はないが、いざ就職となった時に英語が思ったように話せず苦労したと語る増田さんは現在トロントで最初の居酒屋「Fin Izakaya」を経営している。少しカナダに合わせて変えている部分もあるが、仕事は日本のスタイ

ゲーリー川口JCCC 理事長から挨拶

ルが中心で、増田さん本人も日本とのつながりが非常に強いと話してくれた。 5 人それぞれの話の後には質疑応答が行われ、いくつかの意見、質問が出てお互いの経験や考えを共有するいい機会になった。今後もトロントの日系コミュニティーの繋がりを強くするようなイベントに期待したい。

パネルディスカッションの様子

TORJA ・ December 2015

や子供服といったより生活感のあ

いかと思っています。例えば家具

客様に近い存在になれるのではな

しっかりと持ち伝えることです。た

事にしていることは自分の考えを

私が仕事をしている上で最も大

てメッセージをお願い致します。

輩、ビジネストップリーダーとし

るものが売れていくと考えているとえ食べ物一つでも自分の考えを

客様にとってもそれはみんな嬉し

にっこりと笑って挨拶をする。お

ています。お客様が来店の際に

というのはユニバーサルだと思っ

我々は基本的にホスピタリティ

のでしょうか？

各国にあった形で進められていく

教育を進めていくのか、それとも

も日本特有の接客をベースとした

が、人材教育という部分で、海外で

地化を進めていくとありました

先ほどのお話で２０１７年以降現

役立てていってほしいです。そうい

海外で得た経験を日本でも大いに

若い人たちにはチャンスを活かし、

い込んで成長につながります。ぜひ

うになります。それがまた自分を追

が発言したことにも責任を持つよ

いってほしいです。そうすると自分

ら積極的に思ったことを発言して

せっかくチャンスがあるのですか

互いに理解することもできません。

います。やはり考えを伝えないとお

は意志のない人だと思われてしま

ですが、外国の方からは話さない人

水準に合わせようとしています。是非メッセージをください。

号店を心待ちにしておりました。

最後に、多くの日本人在住者も２

発散、リフレッシュというのはどの

は思いますが、そんな中でストレス

海外を飛び回り非常にご多忙だと

り、海外に住む日本人の方々の生

て貢献したいという強い思いがあ

定です。ＭＵＪＩは生活者に対し

も着実に商品数を増やしていく予

のGreg Taylor氏 8 カナダ限定プリントT

シャツ 9 MUJIカナダ秋田徹社長 10 大人

気の体にフィットするソファ。限定カラーのさ

んご色は数量限定 11 生活空間も提案

12 食器から調理器具、グラスまで豊富な品

号店が

にオープンし Shopping Centre た。売り場面積約４８６㎡︵１４７

ている。来春にはケベック発の老

は今も生まれ変わ Square One りつつあり、年々店舗数を増やし

なかった食品もついに待望の販売

るとともに、１号店では取り扱え

べ、さらにラインナップを増やし

ていく予定だと抱負を述べた。ま

た、カナダ限定の子供服は１０

０％オーガニックコットンを使用

％以上がオーガニックコットン

し、現在ではＭＵＪＩの衣料品の

を使用しており天然素材へのこだ

わりを持っていると特徴を述べ、

環境問題も意識したＭＵＪＩの取

り組みも商品を通して多くの人に

知っていただければ嬉しいと語り

かけた。

最後に日本から良品計画・松

曉社長が駆けつけ、２号店にかけ

る期待、今後の海外事業展開につ

いての熱い思いを語った。現在、無

印良品は海外で３２８店舗、日本

で４０６店舗運営している。今後

海外事業の拡大を一層加速させ、

２０１７年もしくは２０１８年ま

でに海外店舗数が日本の店舗数を

上回るようにし、ＭＵＪＩを世界

中に広めていきたいと考えてい

る。２号店の出店先として私たち

はカナダ最大規模の Square One を選んだ。生活者も多いミシサガ

市はダウンタウンにある Atrium 店に比べ、よりお客様に近い存在

となれる場所である。さらに

店の成功は今後のカ Square One ナダでの事業拡大においても非常

に重要である。昨年１号店のオー

プンの際は開店前から長蛇の列が

できているのを見て非常に驚い

Ｉに今後も目が離せない。

楽しみだ。快進撃を続けるＭＵＪ

る。カナダでの今後の事業拡大も

界中でファンを増やし続けてい

拍車をかけるＭＵＪＩは着実に世

がえるように、グローバル展開に

カナダでの人気ぶりからもうか

いる﹂と伝えた。

づいていってくれることを願って

多くの人々がＭＵＪＩの存在に気

実に浸透していく。カナダでより

マーケットに静かに、けれども着

﹁ＭＵＪＩは水のようでありたい。

らのメッセージのひとつとして、

期待を込めた。最後にＭＵＪＩか

店でも同じ Holt た。ここ Square One ことが起こることを願っていると

Renfrewもオープンする。ＭＵＪＩがオープンすることは非常に

はまた違った顧客を魅了すること

意味のあることであり、今までと今では

年５月には日本を訪れる予定なの

ＭＵＪＩカナダ秋田徹社長は感

ができることであろうと述べた。坪︶と Atrium 店よりも広く、豊富な商品群やカナダ限定商品等で素

で、その際には日本の無印良品の

謝の意を伝えるとともに２号店を

サガ市で事業を展開している。来敵にディスプレイされたゆとりあ

店舗を訪れることを非常に楽しみ

ミシサガ市 Bonnie Crombie 長は﹁こんにちは﹂と日本語での

La Maison 開始となり、健康的かつおいしい、そして南西部にも売り商品をお楽しみいただけると述 Simons

舗衣料品店である

多くの商品を幅広く取り扱ってい

の Greg 気込みを語った。 Atrium 店に比続いて Square One GM 氏が歓迎の挨拶を述べた。べ１２０％店舗が広くなり、より Taylor

の喜び、そして新店舗にかける意

オープンすることができたことへにしていると語った。

以上もの日系企業がミシ

場面積を広げ、カナダを代表するオープンすることは非常にうれし

曉社長 6 Bonnie Crombieミシサガ

昨年

月にカナダ初出店となる

市長 7 Square One Shopping Center GM

老舗高級デパートである

後の繁栄を願い、鏡開きで祝杯をあげた 4 売

いことで歓迎するとともに今後の店をオープンしトロント Atrium 発展を心から願っていると激励のてから約１年。ついに待望の第２月７日より Square One 言葉をかけた。ミシサガ市は日本との素晴らしい関係が長くあり、

を魅了する文房具 3 ミシサガへの歓迎と今

る店内は見るだけでも楽しくな氏もお祝長の Bonnie Crombie いにかけつけ、２号店のオープン

大きく、住宅地に近いのでよりお

ので、より生活空間に使うものを

いことですし世界共通ですよね。う人たちがこれからの日本を変え

ベースは一定でそれを超えるのは遅まきながら去年１号店、そし

ようにされているのでしょうか？

活にも役に立ちたいと思っていま

1 素材にこだわった洋服類 2 多くのファン

あいさつに始まり、多様性に満ち

の喜びを伝えた。

きちんと伝えること。それが私の信

やはりそのベースは揃えたいとる原動力になってくれればと願っ

店舗で働く人たちです。お客様のて今年２号店をオープンし、２０

先週はロンドン、パリ、日本、上

え 13 スタッフのアントニオさんがカナダ限

定マイバックについて説明をしてくれた

重点的に品揃えしています。

思っています。ご存知の通りＭＵています。

期待を超える接客というのがやは

海、カナダ、韓国そして今カナダに

店はより生活にす。 Square One 密着した品揃えで売り場面積も大

9 10

条です。日本人はそれが非常に苦手

ＪＩＧＲＡＭというマニュアルが

り日本の真髄だと思います。そう２０年までにはさらなる出店もし

ありまして、教育のベースを一定

いうものができるようにしていきたいと考えています。特に日本で

います。明日日本に戻り、次週は

きいですので、ぜひご利用いただ

れ筋No.1のアロマディフューザー 5 良品計

画・松

8 7

5 ３

２ 1

る。レセプションにはミシサガ市

たいです。

ニューヨークと海外を回ります。

ければと思います。

オープニングレセプション 11月6日 11

も人気の食品部門などの品ぞろえ

気をつけていることは行く先々でチェンジマインドすることです。前のことを引きずると心の負担となってしまうので意図的に忘れ、気持ちを切り替えるようにしています。また、歩くことも好きで、日本にいる時には妻と１時間ほど散歩に出かけ、歩きながら妻の話に耳をかたむけています。カナダには自分の目標や目的に向

Square One Shopping Centre店た美しい街ミシサガにＭＵＪＩが

TORJA ・ December 2015

けて頑張っている若者が非常に多いです。彼らにむけて社会人の先

▲カナダで代表を務める秋田社長とともに

待望のカナダ２号店

TORJA Business Interview

株式会社良品計画

１９８０年西友のプライベートブランドとしてスタートした無印品目に始

いう、非常にいい流れであると思

をかけて地元の方が増えてくると

が必ず来てくれる、それから時間

てきました。まずはアジア系の方

もだんだんと欧米系の方々が増え

ジア系の方々でした。その後客層

いう売れ筋の違いはあっても基本

めるほどよく売れています。そう

部門が売り上げ構成比の２割も占

ではヘルスアンドビューティーの

家具がよく売れていますが、中国

本やカナダでは婦人・紳士衣料、

門の差などはあります。例えば日

無印良品の基本的なコンセプトは

的に売れているものは同じです。

いますね。

無印良品というのはもともと西友

えで必要なものを作っているので

作る﹂です。日常生活をしていくう

マーケットとして普遍性がありま

﹁生活に必要なものを必要な形で

トというのは時代やいろいろな流

す。品質が良く、機能を満たしデザ

のプライベートブランドから始

れの中で変わってきているので

インが良くて価格もリーズナブル

プションに参列してくれるという

ださいました。相手国の市長がレセ

ミシサガ市長もいらっしゃってく

はカナダ最大のリテールモー One ルですし、今回のオープニングでは

めにデザイナーなどで構成された

ブランドコンセプトを維持するた

にはアドバイザリーボードという

うのは変わってはいません。うち

基本的なものづくりの考え方とい

テムでスタートしたわけですが、

ましたが、ＭＵＪＩではそういっ

来年インドにも進出されると伺い

あると思います。

ビジネスモデルからいうと必然で

揃えを統一するというのは我々の

Ｉが各国向けの商品を作らず、品

売れるでしょう。ですからＭＵＪ

伺った。

いえ、そんなことはありません。

らっしゃるのでしょうか？

のオープニングに足を運んでい

シブな松

社長ですが、世界各店

日日本に帰国するというアグレッ

た。本日も今日カナダに着いて明

は海外を回られていると伺いまし

海外事業のために年間２００日程

供できるのではないかと私として

ますのでよりお客様に便利さを提

品など新たな商品も取り揃えてい

１号店よりも大きく、子供服や食

店でも再びそうなる Square One と期待しています。この２号店は

入場制限が必要なほどでした。

を超え、開店から閉店までずっと

がやってきて多い時には６００人

た。オープンしてからも絶えず人

遽開店を早めることになりまし

店ができました。カナダ市場という

店し、ようやく昨年カナダにも１号

その後２００７年にアメリカに出

ことで進出には及びませんでした。

でやってからカナダだろうという

たのと、やはり順序としてアメリカ

時はまずアジアに力を入れたかっ

オファーはありました。しかしその

年にカナダに進出しないかという

大変注目しています。実は２００６

リカ・カナダ市場だと思っており、

から非常に伸びるのはやはりアメ

ど出店しています。中国の次にこれ

うことで中国だけで年間

現在は中国がうちの主戦場とい

らえていらっしゃいますか？

とってカナダ市場はどのようにと

人的に思うのですが、松

店舗ほ

社長に

し反応も違うのではないかなと個

く、アメリカ市場などともまた少

はアジア圏からの移民が非常に多

北米市場の中でもカナダというの

で売れているものリストを出して

毎週世界のベスト

のでしょうか？

様の反応に違いというものはある

していくにあたり、各国でのお客

出店されていますが、海外で展開

現在はアジア中心に海外に続々と

理由だと思います。

維持され、支持されてきた最大の

ことが、ＭＵＪＩのコンセプトが

を間違うことなく牽引していった

ち、ブランドの方向性というもの

ドバイザリーボードが権限を持

で重要な役割を担っているこのア

など、企業の方向性を決めるうえ

ＵＪＩの商品として出していいか

こうでなければならないだとかＭ

かれました。とにかくＭＵＪＩは

は別にアドバイザリーボードが置

からないということで取締役会と

セプトというのは会社の人にはわ

です。それゆえに無印良品のコン

作ったデザイナーよりのブランド

インの巨匠である田中一光氏が

営者でもある堤清二氏と現代デザ

面積の問題もあるのですが、２

開を変えたりはされていますか？

各エリアの客層に合わせて商品展

されている方が多いエリアです。

いところですが、ミシサガというの

中心地で非常に人の行き来が激し

ダウンタウンにある１号店は街の

く、修正できるところはしていく

ものづくりの根本を直すのではな

うと思っています。しかしそれは

少しものづくりも現地化していこ

を立てていて、２０１７年以降は

ただ私たちは３年ごとに中期計画

じ品揃えにする方が効率がいい。

とで効率を得るためには世界で同

物流や商品管理などいろいろなこ

うからです。今は効率が重要です。

し、そこを壊してはいけないと思

す。それがうちのコンセプトです

ある商品をそのまま持っていきま

今はありません。インドでも今

ションはされないのでしょうか？

をつくるというローカライゼー

た現地の状況に合わせ独自の商品

も非常に楽しみにしています。

店舗ほど出し

いきたいと考えています。

は住宅地が広がり、この地で生活を

TORJA ・ December 2015

良品。デビュー当時のまり、現在では約７０００品目もの幅広い商品を取り揃え、日本のみならず海外でも高い支持を得る人気ブランドへと成長している。カナダでは昨年初出店となる店オープンに続き、今年 Atrium 月に待望の２号店をカナダ最大級

しょうか？

まっていますが、御社のコンセプ

は大変重要で去年私が専務の時に

Square One Shopping Centre にオープンさせた。今回ＴＯＲＪＡでは今年５月に代表取締役社長

という合理性がある。それは絶対

私たちは１９８０年に西友のプ

アイ

先ほどオープニングレセプション

のは私の経験上初めてのことです。

組織があります。もともとＭＵＪ

功を収めています。この Square ライベートブランドとして

を終えられましたが、この２号店に

それだけＭＵＪＩに対する期待も

Ｉというのは小説家、芸術家で経

曉社長にカナ

かける意気込みを教えて下さい。

大きく、支持していただいているこ

ダでの展開や今後も加速していく

日に１号店をオープ

私達は年間海外へ

のは我々にとっても特殊といいま

いますが、実は日本も海外も売れ

号店は１号店よりも売り場面積が

もの人が待ってくださっていて急

ています。もちろんそれらすべてに

すか、アジアの方が非常に多く住ん

ているものにほとんど大差はあり

というのを２０１７年以降はして

参列していると社長の仕事ができ

でいてＭＵＪＩに対して非常に馴

ません。確かに人気の売り上げ部

という世界ませんので、出席できるのは限られ

染みがあります。１号店のオープ

月

海外事業の更なる展開について

昨年

とを嬉しく思います。

ンした時には開店前から２００人

会社良品計画の松

オープンした１号店も非常に大成

▲1991年にロンドンに海外1号店を出店した際に英リバティとのパートナーシップ契約書を作成したのも松﨑社長だったという

に就任し、国際経験も豊富な株式

のリテールショッピングモール

ンの時に並んだお客様の８割はア

カナダでも多くの支持を集める

1954年生まれ。78年西友ストアー（現合同会社西友）入社、 05年良品計画入社。執行役員海外事業部中国担当部長、専務取締役、海外事業部長を経て今年5月より現職。

加できたのは５店舗程です。カナダ

ています。今年は店舗出店して参

ものづくりのコンセプトが

変わることないMUJIのまつざきさとる

曉良品計画社長松

代表取締役社長

松﨑曉

中国の次にこれから注目し期待しているのはアメリカ・カナダ市場

「生活に必要なものを必要な形で作る」という

THE MARK OF DISTINCTION.

WATC H THE FILM AT CANON.CA/L

楽しいお手入れを通じて、人々の表情が豊かになってくれたらうれしい

資生堂カナダ

シニアの方々を対象とした美容セミナーを開催 11月9日@Momiji Health Care Society Scarborough 2015 年 11 月 9 日、多くの日本人・日系人のシニアの方々が生活をする Momiji Health Care Society Scarborough にて、資生堂カナダによる、QOL（クオリティー・オブ・ライフ＝生活の質）の維持・向上をサポートすることを目的とした美容セミナーが開催された。資生堂グループはライフクオリティ事業の一環として、世界中でこの活動を行っており、カナダでは 2010 年より年に 2 回開催されている。セミナーは同社の美容スタッフがシニアの方一人ひとりを丁寧にサポートしながら、メーク落としからスタート。ポイントメーキャップとベースメークの正しい落とし方がゆっくりと一人ひとりに伝えられた後、これからの季節の乾燥対策として、いかに化粧水・美容液・乳液などが大切かが伝えられ、昨年発売された同社の免疫アプローチ美容液、ULTIMUNE で肌の基礎力を高めるレクチャーが行われた。その後、今回のメーン、お肌の美容マッサージ方法が説明され、シニアの方々は笑顔で分かりやすく丁寧に説明するトレーナーの話に耳を傾け、時々「どうやればいいの？」とコミュニケーションを取りながら楽しんで取り組む姿が印象的だった。資生堂カナダの岡本仁志社長は、「年に２回開催させていただいているこのイベントは基本的な美容の講習ですが、私どもの商品やサービスを通じ、皆さんの屈託の無い素晴らしい笑顔をいただける機会で、わたしたちの事業の原点を省みるとても良い場となっています。いつも大変楽しみにしていると言っていただけますが、むしろ、われわれの方が事業にとって大切な事を気づかされる大切な場となっています。」と語ってくれた。セミナー終了後、参加されたシニアの方は「みんなとこうして一緒にスキンケアをすることで、若返った気がするし、周りの空気がきれいになったように感じる。主人に「きれいになったねー」って言ってほしいな。」「お肌の感じが全然違う。すっきりして気持ちが良い」「今日きれいにしたから、もう一週間顔を洗わない！ ( 笑 ) と思えるくらい清々しい気持ち」と、笑顔で語ってくれ、次回もまた参加したいですかとの問いかけには回答いただいた方全員が、はいと即答してくれた。カナダで SHISEIDO ブランドのバイスプレジデントを務めるエレインさんは、「私どもは今後も日系コミュニティのサ

資生堂カナダ社員とセミナーをサポートした美容スタッフの皆さん

ポートをしていきたいと思っていますし、このように貢献できるということをとてもうれしく思っています。ここでの活動は Wellness Activity の一つとして資生堂のフィロソフィーを反映していると思いますし、参加してくださっている人の肌の健康にもつながっていると思っています。モミジ側からもシニア・アクティビティの一つとしてコミュニティ全体に喜ばれる活動の一つだと喜ばれています。このセミナーは年に２回行ってスタッフもボランティアとして参加しているのですが、日系コミュニティの為に頑張って下さった方々への恩返しという意味合いでもとても達成感を感じます。」と語ってくれた。また同社でコーポレートプランニングを担うフェルナンドさんは、「このようなコミュニティ活動を行うことは、双方にとって得るものがあると思っています。より近くで皆さんの反応を見ることができますし、普段弊社の商品を使ってくださっている方にもそうでない方にも正しい使い方や効果を実感していただけるのがいいですね。特にこのセミナーは毎回参加していますが、皆さんに喜んでもらえてうれしいですし、楽しみに待っていて下さって光栄です。」と笑顔で語ってくれた。今回トレーナーとなりセミナーを先導した西田智津子さんは「皆さんのニコニコした顔を見たり、帰り際に今度も楽しみにしていますね、と言ってもらえたりするのがとてもうれしいですね。女性というものは、いくつになってもきれいでいたいと思っています。私だってそうです。だから、本当に皆さんと共感し合えるのです。私は、資生堂で 45 年間働いてきて、他の方々と比べ、様々な化粧品を試す機会に恵まれ、またそういう環境にいました。だからこそ、皆さんに恩返しできるものがあります。また、資生堂が会社全体でこの活動を支えてくれているのが一番ありがたいです。」と語った。他のスタッフ達からも「異なる世代の方々と接する機会はとても刺激的でとても楽しく感じています。彼女たち自身がスキンケアの仕方を一生懸命に学んでいる姿が

お手入れを楽しむ社長の岡本さん

本当にかわいらしくて、その姿を見ることも好きです」と明るい声が聞こえた。このイベントを仕事だと思って参加していない、きれいになるためのお手伝いができることがうれしいと口を揃えて語る美容スタッフの皆さん。このようなイベントを通してシニアの方々と触れ合い、喜ばれる反応を直に感じることがさらなる美を追求するモチベーションに繋がっていくのだろう。お互いに楽しい時間を共有することで外見だけではなく、心もフレッシュできれいな気持ちになれる、そんな風に感じることができた美容セミナーだった。最後に、美容スタッフの方にこの冬に向けてのスキンケアのアドバイスを伺った。「洗顔をきれいにしっかり行った上で、クリーム系のもので多めに保湿をすること。また、時間があるときは肌のマッサージなどエクストラのケアでよりハリのある肌を保つことを大切に」とのこと！本誌 41 ページでは資生堂ビューティーアドバイザーに聞く誌面美容カウンセリングコーナーがあるので、是非読んでみてください。

丁寧なコミュニケーションで終始にこやかな雰囲気

TORJA ・ December 2015

T H E MAR K O F D I S TI N CTI O N .

WIL L G ADD GLOBAL AD VEN TURER

WATC H THE FILM AT CANON.CA/L

かくたみつよ作家神奈川県出身

角田光代

月

日から

月１日まで大盛況

International Festival of

なか時間が取れず旅には行けてい

み物があってといった日本の﹁居酒

む物があって、いろんなタイプの飲

れているという角田さん。普段の生

氏物語の現代語訳のお仕事に集中さ

近年執筆スタイルを大きく変え、源

で探して歩くのですが﹁飲みながら

無いんですよ。それでも、いろんな国

わゆる﹁居酒屋﹂というものがなぜか

いますね。パブやバーはあってもい

ど、日本とスペインにしか無いと思

屋﹂に当たるお店が、私の所感ですけ

ませんね。

活や執筆スタイルについてお話を

る猫好きの一面も。

常を綴ったエッセイも出版されてい

う。また、最近では愛猫トトとの日

数出版されているほど旅好きだとい

身の旅の経験についてエッセイを複

たという角田光代さん。一方でご自

る架空のカルト集団︵エンジェル

記者全員に﹁八日目の蝉﹂に出てく

会った時のことです。その時

れた時、

ロモーションのためにスペインを訪

スペイン・イタリア語版の出版のプ

特に印象に残っているのは、去年

いるか不安があります。

じることがあり、正直どう読まれて

とを妨げているのではないかなと感

小説のテーマや本題に入っていくこ

ういったスタイルを決めて仕事をし

かなぁと勝手に思っていました。こ

る日があるといったように … アーティスティックに仕事をしているの

メージはもっと仕事の時間帯にムラ

ているんですね。私の作家さんのイ

_ 時間をきっちり決めて執筆なさっ

ています。

る時間を９時とは決めずに執筆をし

９∼５時でしたが、それを朝の始め

今までは月曜日から金曜日までの

いつ頃でしょうか？また、その決意

で生計を立てていこうと決めた時は

たと伺いました。小説家になること

の頃から小説家になろうと決めてい

になられた角田さんですが、小学生

思います。

食べてから、チェックしてみたいと

トロントでしか食べられないものを

れないようなお店も多いんですよ。

気で、中では長蛇の列でなかなか入

本食ブームで、中でも居酒屋は大人

_ そうなんですね、トロントも今、日

るお店がなかなか無いんですよね。

ダラダラ食べる﹂ということが出来

伺った。 _ 普段はどのように執筆なさってい

英語やスペイン語などアジアをは

ホーム︶は日本に実在するのかと聞

ているのはなぜですか？

を持ち続けることにはどういった困

るのでしょうか？

じめヨーロッパ、北米、世界中に向

かれたのです。そのあと大学で生徒

自分がアーティスティックではな

難がありましたか？

小学校１年生の頃から作家を志し

けて翻訳されている彼女の作品につ

たちに質問を受けた際も全員に同じ

いと気づいたからです︵笑︶。でも

それしかできないと、それに固執し

_ 朗読会を終えてＩＦＯＡの感想を

_ 日本を代表するベストセラー作家

ろで、治安も良い感じだと思いまし

空港から出た瞬間にきれいなとこ

でくるようで、帰国した際にはぜひ

描写などはまるで風景が目に浮かん

かくて、﹁八日目の蝉﹂の小豆島の

読ませていただくと描写がとても細

_ 旅好きの角田さんですが、作品を

成り立つところに驚きました。ずっ

いと思っていたのですが … でも本当は猫も表情豊かで、ちゃんと会話が

実は犬派なんです。猫は表情がな

さんは猫派ですか？

見して知ったのですが、やはり角田

トでは猫を飼っているとブログを拝

らずっと小説を書いていました。

大学でも小説を勉強する授業以外

だったというわけですね。

進するしか道がなかったのです。

それしかできなかったから、それに邁

なかったし、興味も持てなかっただ … からよそ見が出来なかったんですね。

ますよね。私は国語以外のことが出来

た。みなさんからトロントアイラン

訪ねてみたいと思っているのです

と犬だけだと思っていたんです … だから、犬派ですが、猫は自分のうち

人の

ええっ、本当ですか！まずはここ

いて、愛猫について、また旅や日本

質問をされました。やはり、ストー

他の作家さんの中には、集中して執

書かない日があれば徹夜す …

の食文化についてなど多岐にわたり

リーより先に、宗教や﹁これは日本

筆するタイプの人も多いですよ。

があり

教えてください。

で本当に一般的に起こっていること

ドを勧められているので、ぜひ行っ

が、逆に角田さんが﹁知らない土地

_ 話は変わるのですが、プライベー

てみたいと思っています。

を訪れてみたい﹂と思う瞬間はどん

うのかもしれませんね。

_ 角田さんの作品は英語をはじめ、

です。だけど、欧米の読者には、例

当にたくさんの国に行かれているこ

_ エッセイを読ませていただくと本

はあまり分からなかったです。だか

_ トロントにもこれから社会にでて

を良く聞きます。あえて、ひとつの

す。そして時に人生に迷っている話

いく日本人の若者がたくさんいまだと伺いました。

信をもって迷って良いと思いますよ。

から迷うんだと思います。だから、自

きっと出来ることがたくさんある

セージはありますか？

自分探しをしている方たちにメッ

ら、将来について迷っている若者や、

ことに邁進されてきた角田さんか

そうですね。ちょぼちょぼとつま

_ 日本の﹁居酒屋﹂の文化がお好き

_ 小学生の頃から、ずっと作家一筋

さまざまな言語に翻訳されています

えばいじめだったり男性から女性へ

とがわかるのですが、今も一人旅な

の猫が好きですね。

な時ですか？聞いたり、本を読んだり写真を見た

よね。海外の読者の反応や、その中ますか？

りすると、その土地に行ってみたい

私も、その土地に行った人の話をアジアでは今、日本人作家の作品

なあと思います。

の精神的暴力だったりに対してすご

どはされていますか？年以上前のことで、最近はなか

く疑問を持たれることが多いです。ことなの？﹂と。こういった疑問が、

︵エッセイに綴られているのは︶

とすんなり読んでもらえている感じ

がすごく読まれています。だから割

で記憶に残っていることなどはあり

人ぐらいの現地の記者に

不思議でした︵笑︶。一人ずつ朗

なの？﹂ということに捉われてしま

お話を伺った。

読をしていくスタイルがさっぱりし

▲ハーバーフロント・センターの朗読会の後、気さくにインタビューに応えてくれた角田さん

ていて良かったです。

れた。

り出している角田光代さんが参加さ

などの数々のベストセラーを世に送

れている﹁八日目の蝉﹂﹁紙の月﹂

から直木賞作家であり、映画化もさ

演会を行うこの催しに、今年は日本

︶。毎年世界各国から活躍 Authors している作家が招待され朗読会や講

︵

で幕を閉じた国際作家祭ＩＦＯＡ

_ロントに来られて、トいかがですか？

TORJA ・ December 2015

﹁これは日本で本当に起こっている

▲サイン会でファンとの交流

角田光代さん

早稲田大学第一文学部文芸専修卒業。大学卒業１年後の１９９０年、﹁幸福な遊戯﹂で第９回海燕新人文学賞を受賞し、角田光代としてデビュー。２００５年、﹁対岸の彼女﹂で第１３２回直木三十五賞受賞。﹁キッドナップツアー﹂など児童文学も手がけている。２００３年の婦人公論文芸賞を受賞した﹁空中庭園﹂は、豊田利晃監督が小泉今日子主演で２００５年に映画化。読売新聞で連載された﹁八日目の蝉﹂はＴＶドラマと映画になり、ドラマ版では檀れいが、映画版では井上真央と永作博美が主演した。２０１２年に第回柴田錬三郎賞を受賞した﹁紙の月﹂は２０１４年に原田知世主演でテレビドラマ化、同年﹁桐島、部活やめるってよ﹂の吉田大八監督が宮沢りえを主演に迎え映画化された。

直木賞作家 25

第36回国際作家祭登壇左）ジャパンファウンデーション石田所長とリリーフェルトまり子さんと会場にて右）「それでも三月は、また」の中から「ピース」を朗読

TORJA スペシャル・インタビュー

DEC 2015

vol.53

MONTHLY

毎日新しい情報が盛りだくさん！

カナダ・トロントの日本語情報サイト

torja.ca

年末号ビッグ3

スペシャルインタビュー

特集世界に展開するMUJI カナダ2号店をミシサガにオープン

良品計画

松﨑曉社長

そうだ！

ニューヨークにいこう。

日本とカナダの経済交流イベントで講演

サントリーホールディングス

新浪剛史社長

トロントにいるなら気軽に訪れたい魅力あふれる世界最大都市ニューヨーク。国際作家祭に登壇。「八日目の蝉」「紙の月」などのベストセラーで知られる

直木賞作家

角田光代さん

きっとあなたを魅了する Xmas&New Year's Eveのイベント情報から世界中の人々に注目されているモノ・コト・トコロを集めてみました。 ©Malcolm Brown ©MSG Entertainment ©Marley White ©Amy Hart ©Will Steacy ©vivavioletaphotography.com