TORJA VOL54 JAN 2016

謹賀新年

3周年記念

今年もよろしく お願いいたします!

濃厚魚介とんこつ!! 濃厚魚介とんこつ!!

Japanese noodle bar

ramen RAIJIN

好評につき1月も限定で登場!! 詳しくはFacebookで!!

ご予約お待ち しております

TEL:647-748-1500

Opening Hours

水∼月 11:30 -22:00(Last Call) 火 closed

濃厚魚介とんこつ!!

1月24日∼29日Closed お休みの日程は急に変更する 場合がございます

zakkushi.com/raijin

Yonge st. Church st.

College st.

Carlton St. College Stn

College Park

Gerrard st.

Ryerson University

Dundas Stn

70インチ大型TV完備!!

W

Dundas st.

E

謹賀新年 今年もよろしくお願いいたします!!!

新グランド メニュー!!

炭火が香る串以外も豊富なメニュー取り揃えております。

去年の年末よりリニューアル!!! いつもの焼き鳥に 新しいメニューをご賞味ください www.zakkushi.com ざっ串の美味しい情報更新中 ご予約お待ち しております

The IRV

647-352-9455

193 Carlton St., Toronto, ON M5A 2K7

1月24日∼29日Closed

※お休みの日程は急に変更する場合がございます 詳しい日程はFBまたはHPで確認お願いいたします

Opening 日 ‒ 木 17:30-25:00 (Food Last 24:00, Drink Last 24:30) 金・土 17:30-26:00 (Food Last 25:00, Drink Last 25:30) Hours

*数量限定*

おせちメニュー 御雑煮$6.5 おせちPlate$13.5 2016年1月2日∼11日まで

シャリが新しく なりました!

Ontario St

Parliament St

Carlton St

赤酢で仕上げたまろやかな 口当たりのシャリと 新鮮なネタをお楽しみください♪

◆まぐろ、サーモン1貫から豊富で リーズナブルなネタの数々

◆各種、様々な日本酒を 取り揃えております

◆初めての方には、 気軽なおまかせ握り（10貫）

◆季節に合わせた焼き魚、 煮魚もご用意しております

◆心から暖まるあら汁、 茶碗蒸し如何ですか

◆数多くの豊富な小鉢もどうぞ

647-352-9456

193 Carlton St., Toronto, ON M5A 2K7(ざっ串の地下)

各店でキッチン、サーバースタッフ募集中！(ワークビザサポート可)

特選鍋! トロントに居ても美味しい 日本の鍋をお楽しみください

※急遽、内容・時期等の変更がありますがご了承ください

貸切パーティーも承ります （20名様より） ご予約お待ち しております

す し や

営業日 変更いたしました

1月24日∼29日Closed

お休みの日程は急に変更 する場合がございます

Opening Hours

日月木金土:17:30-24:00（Lastcall 23:00） 定休日:火水

ざっ串&すしや hr.zakkushi.toronto@hotmail.com

雷神 hr.ramenraijin@hotmail.com

今 年 も 作 曲、歌 手 活 動 そ し て こ の

新年あけましておめでとうございます！ 事ばかりで、色々な事が身につきました。

ターやこちらのスクールでは経験できない

でも 実はそんな 中、日 本の小 学 校に 通っている間英語を忘れそうになった時

帰 国 子 女 向 けの 英 語 学 校 に 通 わ せ た

せたり、ディズニーのビデオを見せたり、

らの学 校にも すぐ 馴 染む 事ができ まし

そういう経験があったからこそ、こち

しまいます。これからどんどん人種が混

いて色々悩むのだろうかと今から考えて

66

TORJA ・ January 2016

TORJAのコラムも全力で突っ走って行 きたいと思うのでよろしくお願いします。

鎌 倉に住んでいた 私は 周 りに英 語 を

もあったのです。 喋 るお 友 達 がいなかったのであ ま り 喋

さて、今 回は自 分の言 語についてお話 最近よく読者の方々から﹁どうしてそ

ししたいと思います。

危機感を感じた母はテレビのアンテナの

る 機 会 が な かった か ら だ と 思いま す。 よ うな 物を 購 入し、吹き 替えの英 語の

んなに日本語を書くのが上手なの？﹂と しても 日 本 語が弱 くなってしまいがちで 英 語のま ま 見せたり、英 語の本を 読 ま

テレビ 番 組︵﹁フル・ハウス﹂な ど︶を

聞かれます。やはり 英 語 圏にいるとどう

私の場合は 歳でカナダに引っ越して、

すよね。 逆にカナダ人から﹁何でそんなに英 語が

加させたりしていました。

り、夏 には 海 外のサマースクールに 参

上 手 なの？﹂と よ く 言 われていま し た。 小 学 校 ４ 年 生 までインターナショナルス

その理 由は幼 稚 園︵モンテソーリ︶から

インターナショナルスクールにはインター た。母には本当に感謝しています。私も

クールに通っていたからです。日本にある に通う子たちが使う特別な喋り方がある

それらを 皆は﹁インター 語﹂と 言ってま

語 を ごちゃ混 ぜにして話 す 話し 方です。 いつか子 供を持ったら 言 語の学び方につ

のを 知っていますか？それは英 語 と 日 本

し た︵例 え ば 若 干 ル ー 大 柴 み た い に

I ll stay ざっていく中で自分のルーツを知る事が 非 常に大 切で特 別な事だと 思 うのです。 個人のアイデンティティーを再確認出来

だから今日は I m so tired

ね﹂的な会話︶ 。 home しかし 母は 私が完 璧なバイリンガルに

す。それは文化は言葉で言葉が文化であ

るという 面で言 語は重 要な 鍵 となり ま

(子供12歳まで)

$8 JCCC members / $10 non-members Tickets available at 416.441.2345

1月24日(日)

午前11時∼午後3時

入場料

JCCC会員 $5

SHINJUKU SWAN

﹁

本 語 は 日 本 語﹂と 厳 し く 分 ける という

なれるよう、話す時は﹁英語は英語、日

ざっていますが、自分が出来る事はまず 日 本 語を 大 切にして次の世 代に繋 ぐ 事

るからです。私の場合は色々な人種が混

だと思っています。同時に父の文化・言

ルールを 敷いていました。父は日 本 語が つも 仕 事で忙しかったので話す機 会が限

ブ・アメリカン、ドイツ︶もっと 深 く 知

お正月会 the Dark Heart of Shinjuku

6歳未満無料

6 Garamond Court, Toronto, ON M3C 1Z5 www.jccc.on.ca 416.441.2345

話せないので英語で会話していましたがい られていました。

りたいと思っています。

葉も︵アイルランド、アメリカ、ネイティ インターでは日本語を話すのは禁止です

JCCCとNJCC(トロント新移住者協会)共同のお正月会が今年も開催される。 つきデモンストレーションや書き初め、 日本の玩具、女神輿など様々なアクティビ

Comes to Toronto

1月24日 @日系文化会館

Wild Walk Through

シニア、子供 $4

Thurs. Jan 28, 2016 @7pm

が、日本語を学ぶクラスというのがありま した。それは日本の学校より随分遅れてい ま り 良 く 読み書 きが出 来 ませんでした。

るので４ 年 生︵日 本の３年 生︶まではあ ただ、祖母が毎晩寝る前に本の読み聞か せをしてくれたのと日本のテレビ番組など 日本語を学んだのは日本の小学校に入っ

を観て学んだ部分もあります。本格的に た２年 間です。その前の夏に体 験 入 学も しました。日本の小学校に転校した理由 なっていたので、日本の教育を経験する為

神奈川県鎌倉出身、親戚にグラミー賞受賞者を 持つ音楽家族の元、幼少からドラムとタップダ ンスを始める。 カナダ移住後ジャズやロックバン ドでドラムを演奏、吹奏楽部でクラリネットを演 奏。15歳で初めてソロボーカルの舞台を経験。 ヨーク/シェリダン 大学デザイン科専攻卒。在学中にジャズ、 ゴスペルコーラス、R&B バンドに所属。現在デザイナー＆シンガー・ソングライターとして 活動中。世界的ドラマーのレニー・ホワイトにも曲を絶賛される。 ボニー・ピンクやホリー・コールなどのジュノ賞ノミネートプロ デューサー：マーク・ロジャーズと共に新曲作成中。 www.mirayholic.com ／ @mirayholic

開 催 Sion Sono’s

12

はその頃既にカナダに引っ越すという事に

経験出来て良かったな

でし た。本 当 に 両 方

本の小 学 校は 給 食 や

と 思 い ま す。特 に 日 掃 除 当 番 な ど イン

Miray

Chapter 12 「言語」

MIRAY’S STORY

はじめまして、シンガー・ソングライターのMIRAYです！２０１３年にインディーズでデビューしEPをリリース、現在トロントを拠点にしています。日系社会に

おいては２００６年のJCCC紅白歌合戦に出演以来、新企会、Matsuri Festivalなど多方面で活動しています。以前何回かTORJAにアーティスト紹

介で載せて頂いたのですが、今回は人生初の連載コラムでミレイの音楽だけではなく、日本からカナダへの道のりやニューヨークでの修行道中など 盛りだくさんお話したいと思います。どうぞ宜しくお願い致します。

ティーや催し物 、日本 食

の出店などトロントで日

イベントだ。なお、当日は

本のお正月を満喫できる

はお年玉が贈呈される。 先着100名の子供たちに

のお正月を体験しよう。

家族みんなでぜひ日本式

日 時

家族会員 $12

(大人2人、子供3人まで)

非会員 $7

Toda his y’s WORK

おもいで @ 福島（ディテール） キャンバスに油彩 １８３x１２３cm ２０１５年

- World filled with ART

by Daisuke Takeya

第 章

１０

忘却のなかに背負うもの Trauma Release

2016

神 的 外 傷︵ Trauma ︶を 受 け た 被 災 者 が、その心の痛 み を 抱 え 込 んでしま う

2901 Bayview Avenue PO Box 91035 Bayview Village, Willowdale ON M2K 2Y6

年 前 大 地 震に遭い、戦 争 時 代に日 本

TORJA Japanese Magazine

２０１６ 年 も よ ろ し く お 願 い し ま

torja_toronto_japan

傾 向 が あ る の で、う ま く 放 出 し て

＠TORJA_Toronto

や アメ リ カ に よ る 支 配 下 に あった。そ

www.facebook.com/TORJA.TJ

す。と こ ろ で、皆 さ ん の 昨 年 はい か が

こ の プロジェク ト は、東 日 本 大 震 災

TORJAは、掲載記事の正確さに万全を期していますが、掲載後にデータや情報に変 更の可能性があることをご了承ください。また、広告、社外寄稿者の記事に関しては、 内容が必ずしも社の見解を反映したものではないことをお断りいたします。なお、掲載 記事、写真、図版の無断転載を禁じます。広告の内容や信ぴょう性に関しての責任は 負いかねますのでご了承ください。

台風で甚大な被害に遭った。

に 支 援 物 資 と して 送 ら れ な が ら も 使

●おことわり

して、 レイテ島は２０１３年のヨランダ

れ、前 の 年 の 事 は 忘 却 の一途 を た ど る

傷 が 癒 えていく 過 程は、忘 れていく

TORJAでは、記者およびデザイナーの募集をしています。 ご興味ある方は、履歴書+自己PR とともに右記アドレスまでお送りください。(torja.ca/recruitment参照) info@torja.ca

でした か？年 末には必 ず と 言っていい

事 に な る。そ れ に し て も、昨 年 は 色 々

用 さ れ ず 廃 棄 処 分 と なってい た ラン

過 程でも あ る。鮮 明に覚 えている とい

わせ・依頼はこちらまで。shiohara@torja.ca

ほど その年 を 振 り 返 る け ど、年 を あ け

と 大 変 な 年 だった。多 く の 国 々 で、あ

ド セ ル を ア ー ティス ト た ち が 移 動 型

う 事 は、いつま で も 傷つき 苦 し む と い

しています。広告・記事・取材等のお問い合

T

もやはり、子どもたちが受けた衝撃は、

る意味歴史的転機となるような。暗い

アー ト ギャラ リ ー と して作 品 化 し、鑑

うこ とであ る。しかし、戦 争でも、自 然

TORJAでは読者の皆さんからの感想を募集

︵ Release ︶楽 に な れ る よ う に す る と いうようなもの。 一見元気そうに見えて

話題の中にあって昨年の僕のベストは、

賞 者 が 作 品 を 通 し て 自 分 のコミュニ

災害︵天災︶ でも、社会災害︵人災︶ でも、

●ご意見・ご感想

編集後記

る と 文 字 通 り 新 た なペー ジ が め く ら

ジャス ティン・ト ル ド ー 政 権 の 発 足

ティの 課 題 を シェア し、元 々 あった 支

その無 惨 な 光 景 や その愚 か さ や 過 ち、

www.torja.ca

そんなに簡単に癒えない。

だった。不 安 視 す る 声 も 多 い 中、カ ナ

援 の 気 持 ち を 忘 れ ず に 繋 いで 巡 回 し

TORJA ・ January

ダ の 多 民 族 国 家 を 象 徴 す るベス ト な

65

復興の過程を後に次の世代に伝えてい

Mami Kanda

ていく という ものであ る。も う 始 めて

Eriko Koike

神田真美

％を 実 現 さ せ、カナダ

小池 恵理子

人 選 で男 女 比

Aya Koyanagi

かなくてはならない。起こった当時一番

Shinobu Nakazato

小柳 文

か ら５年 目であ る。も う す ぐ 震 災 か ら

中里 しのぶ

の 先 住 民 族 と の 関 係 を一新 し、歴 史 教

Asuka Yokoyama

感 受 性 が 高 く、繊 細で傷ついた 子 ど も

Ayano Sakamoto

横山 明日香

５年 というこ とであ る。日 本 以 外の自

Minami Kakita

阪本 彩乃

育に盛 り 込 む と 宣 言した 事は、今 後 大

kanami Ishikawa

柿田みなみ

た ち が 傷 を 癒 しつつも、その経 験 をア

Rie Tayama

石川 佳那美

然 災 害の被 災 地でも 忘 却の過 程の中

田山 里恵

き く 世 界 世 論 に 反 映 さ れ てい く だ ろ

Yoko Mori

ウ ト プット し、後 世に伝 えていけ る よ

森 容子

に あ る と い う 意 味 で 状 況 は 類 似 して

Miyuki Nishimura

う。長 ら く 忘 れ ら れていた 人 た ちに転

Eriko Maeda

西村 美幸

うにす るには、ど う し た らいいのだ ろ

前田 絵里子

いるはず だ と 考 え、巡 回して共 有でき

Miwako Matsumoto

Web Magazine TORJAが WEB上でも 大好評公開中！ 読めます!!

●ボランティア・インターン募集

Ai Sakai

■Creative(Editorial+Design) Staff 松本 美和子

機が訪れたのである。

坂井 愛

Shihori Okiai

う か。間 違 い な く 言 え る 事 は、僕 た ち

■Editorial Management

置鮎 志織

る形を模索しているのだ。

Naoe Watanabe

大人が無関心であってはならないとい

渡辺 尚恵

★

２０

遠 足 プロジェク トアジアがフィリ ピ

■Senior Creative Management

■Illustrator

う事だ。そして、ただ関心を保つだけで

Mayumi Fujimoto

名近い犠牲者が出た小

大和田 史佳 Fumika Ohwada 立山 桃子 Momoko Tateyama

■Creative Director 藤本 真弓

Kanami Ishikawa

■Web Staff

Osamu Shiohara

レイテ島では、 タクロバン周辺のタナ

塩原 修

ウアンにある

石川 佳那美

■Publisher & Chief Editor

バギ オ 市、 レイテ島、 フィリピン大 学マ

■Translator

くてはな ら ないのではないだ ろ う か。

2016年1月号 Vol.54

トルド ー 首 相に倣い ︵ …という 訳でも ないが︶、行動を伴う大人でありたいと

武谷大介は、トロントを拠点に活動するアーティスト。現代社会の妥当 性を検証するプロセスを通じて、その隠された二面性を作品として表現。 ペインティング、立体作品、インスタレーションなどその作品形態は多 様で、国際的に多岐に渡る活動を展開。展覧会に、福島ビエンナーレ 2014（'12）、新宿クリエイターズフェスタ 2014、六本木アートナ イト2013（'12）、Artanabata 織り姫フロジェクト（仙台）、女川アー トシーズン（宮城）、くうちゅう美術館（名古屋）、MOCCA（トロント）、国際交流基金トロント 日本文化センター、在カナダ日本国大使館、ニュイブロンシュ（トロント、'06、'07）、六本木ヒ ルズクラブ、アートフォーライフ展（森美術館）、京都アートセンター、ワグナー大学ギャラリー (NY)、SVA ギャラリー (NY)、ソウルオークション（韓国）、在日本カナダ大使館内高円宮殿下 記念ギャラリー、セゾンアートプログラム（東京）、メディアーツ逗子など多数。今年は、トロント 市内クリストファーカッツギャラリーにて個展開催予定。 大地プロジェクト共同代表、遠足プロジェクト代表。過去にアートバウンド大使 、日系文化会館 内現代美術館理事、にほんごアートコンテスト実行委員長、JAVA リーダーなど。カナダでの レプレゼンテーションは、クリストファーカッツギャラリー (www.cuttsgallery.com)、著書に 「こどもの絵（一莖書房）」。www.daisuketakeya.com

思う新年である。

武谷大介 Daisuke Takeya

ンに巡 回 している。北 部の山 岳 地 帯の

©Mervy Pueblo 2015, intermedia

はなく、行動を伴い、声を発していかな

示されている。

学 校 に て ワ ー ク シ ョッ プ を 行 い、

被災者の名前が人数分釘に

た。 フィリピンは、その立地条件から日

ピンを襲ったヨランダ台風の

ニラ校 内のバルガス美 術 館へと 遠 足し

TOMORROWとあり、ラン ドセルには２０１３年にフィリ

を 試 み た。も と も Trauma Release と 心 理 学 用 語 で あ る こ の 言 葉 は、

作 品。床 には GOOD BYE

本と同じように多くの自然災害を経験

︵回 復 力︶と い う 言 葉 と 共 Resilience に被 災 地にてよ く 用いら れている。精

マーヴィー・プエブロさんの

STAFF

してきた。バギオ市は、過剰な建設ラッ

ファー・カッツ・ギャラリーでの個展で発表される予定。

シュによる森林伐採による自然災害や

福島のアリスの全身像の肖像画の部分。２０１６年のクリスト

５０

４３

Jan

明 けましておめでとうございます。 旧年中はみなさま、大変お世話になりました。 本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。 2016年1号目の特集は、あったまろうと題しま した。 その心は、身も心もあたたまる、そんな一年にし たいという気持ちを込めています。 ニュースを見ても世界ではゾッとするような事 件が増えてきています。 世界情勢・経済なども冷え込みネタはたくさんあるものの、きっと僕らを あたためてくれる明るく優しいニュースや話題、モノ・コト・トコロがたくさ ん溢れ出てくると信じています。そんな想いを祈念しました。 もちろんトロントの冬は暖冬とはいえ、言葉にできないほどの冷え込みで す。 そんなときはやはり身 から暖まりたいですよね 。ということで、今 年も TORJAは身も心もあたたまる、そしてお腹いっぱい・胸いっぱいの雑誌を 目指して、多くの方がおもしろいよねと感じてもらえることを追求しなが ら、楽しみながら作り上げていきたいと思います。 （ 発行人）

日本

美術

ONTO in TOR

第５回

日本木版画のグローバルな歴史

今日は日本の版画とその影響についてお話したい

られているかと思いますが、ヨーロッパの近代画家た

と思います。

ちに大きな影響を与えました。具体的には印象派のマ

カナダ人アーティストであるジェームズ・ヒュース

どが日本の浮世絵に興味を持っていたことが知られ

ネ、セザンヌやポスト印象派のゴーギャンやゴッホな

トン氏が創作版画作家である平塚運一氏のもとで 1959年に版画を学び、その技法を北極のイヌイット の版画家たちに伝えたというお話を先日ロイヤルオ

棟方志功 ロイヤルオンタリオ美術館所蔵

ています。平面的なデザインや大胆な構図が特に気に 入られたようです。

て触れましたが、20世紀初頭には、逆に日本の版画家 が中国の版画家に影響を与えたといわれています。第

西洋モダン美術における日本の浮世絵の影響が多

二次世界大戦後には共産党率いる中国で国民美術と

く注目を集めているなかで忘れがちなのが、実は浮世

して扱われた木版画ですが、中国における近代木版画

絵が西洋美術の技法を積極的に取り入れていたとい

の発展は、日本で学んだ中国文学家・魯迅（ろじん）が

う事実です。例えば、奥村政信（おくむらまさのぶ）は

日本の版画家を招待して1931年に中国で行ったワー

浮絵（うきえ）というジャンルで西洋の遠近法を使っ

クショップに帰するのです。1930年・1940年代の日本

ています。鎖国の時代でありながらも、日本は中国と

と中国の版画家たちの交流についてはほとんど文献

オランダとの貿易を続けていて、遠近法を使った作品

がありませんが、平塚運一氏を始め何人かの日本の版

がオランダから長崎を通じて江戸の人々の手に届い

画家たちは1940年代前半に北京に長期滞在をし、中国

工夫して取り入れる方法などを学びました。

ていたのです。また、北斎や広重は、西洋の画家たちが

人の学生に木版画を教えたという経歴があります。

イヌイットと日本の版画の関係性については驚か

が、彼らは作品の中でドイツから輸入されたプロシア

日本の版画は日本独特の、日本人特有の表現だとよ

ンブルーとよばれる紺青の顔料を使用しています。

くいわれます。しかしながら日本木版画の歴史を注意

ンタリオ博物館にてさせていただきました。イヌイッ トの版画は1950年代に始まったもので、カナダでは 特にカレンダーなどにフィーチャーされているので、 どのような作品かご存知の方も多いかもしれません。 イヌイットのアーティスト達はヒューストン氏を通 し、自身の署名を判子にして作品に残すという方法、 馬連（ばれん）を使って色を均等に印刷する方法、違う 色を完璧に隣同士に印刷する方法、余白をデザインに

れる方も多いかと思いますが、実は日本の版画は海外 からの技術を積極的に取り入れたり、逆に海外のアー ティストや作品を影響したりと、海外との関わりの中 で発展したものだといっても過言ではありません。 そもそも木版画は ８世紀頃に中国から 伝わってきたもので す。初期の木版画は仏 教などの宗教的な文 脈で使われることが 多く、絵よりも文章が 中 心 で し た 。そ の 後 、 特に江戸時代に発展 した浮世絵は、よく知

新年明けましておめでとうございます。本年もトル ジャをどうぞ宜しくお願いします！ 私はいつも一年 の始まりだからと改めて特別な事を意識すること は特に何もありません。また新しい毎日が来たと 思うだけにしています。「よし、今年こそは！」とい う気合いも時には大切なのかもしれませんが、1 日 1 日を大切に感謝して過ごす事が私にとって最 高のセラピーだと思っています。あとは「ありがと う」をたくさん言う。ありがとうって言われて嫌な 気持ちになる人はいませんもんね！( ハンター ) 先月から日本に帰省しています。やっぱり日本は 何でもバラエティーが豊富ですね。あれもこれも 食べたいと１日の必要摂取カロリーを大幅にオー バーしている日々。カナダでは見かけないものに も驚かされてばかりで、防水だけでなくハンドソー プでゴシゴシ洗えるスマホや、電子レンジでチンし て除菌できるまな板など…帰りのスーツケースが 怖い…（MGDS） あっという間に 1 年は過ぎ、2016 年がスタートし ました。日本を離れてから早いこと丸 5 年。悲し いかな、平成何年なのかを毎度 google 検索して しまう情けないトロント在 住 の日本 人になってし まっています。今年のお正月はカナダでも日本で もなく、ヨーロッパで過ごすことに。どうなるやら ? ! さておき、今年もよろしくお願い致します！ （ナオエ）

特に気に入っていた浮世絵師として知られています

深く観察すると実は海外との交流や海外からの影響 ヒューストン氏の師匠である平塚運一氏が関わっ

がその発展には欠かせなかったということが明確に

ていた創作版画という美術運動もヨーロッパの美術

確認できます。美術を国家単位で語るよりも、より広

に多大な影響を受けています。浮世絵の製作過程（絵

いグローバルな視点から考えるのも面白いのではな

描きがデザインを制作し、彫師が彫り、印刷は他の技

いでしょうか。

術者が担当する）に対抗し、版画家がすべての工程を 担当し、版画を一人のアーティストの作品とすること を提案した創作版画ですが、これらのアイディアは 20世紀前半に日本で紹介された西洋の、個人の個性 を重んじるモダン美術に強く感化されたものです。ロ イヤル・オンタリオ博物館では創作版画を代表する棟 方志功の作品を所蔵しています。 木版画はもともと中国から紹介されたことについ

池田安里/Asato Ikeda

ニューヨーク•フォーダム大学美術史助教授/ ロイヤルオンタリオ博物館研究者 (2014-2016)。ブリティッシュ•コロンビア 大学博士課程を首席で卒業し、カナダ政府総 督府より金メダルを受賞。著書に「Art and War in Japan and its Empire 」(監修 ブリル出版)、 「Inuit Prints: Japanese Inspiration」(共著 オタワ文明博物館出版)等。

2015 年はたくさんの出 会いがあり、とても充 実 した一 年を過ごすことが 出 来ました。TORJA に 参 加し、イベントにも積 極 的 に 参 加したり、剣 道を始めたりと、アクティブな一 年だった気 がし ます。2016 年 はどん な 一 年 に なるの か。。。今 から楽しみです。（大和田）

今月号をもって TORJA スタッフを卒業することに なりました。幾度となく私のトロント生活の助け、 そして励みになってくれたこの雑誌に、スタッフと して関わることができて本当に嬉しかったです。貴 重な経験がたくさんできた一年でした。今後は一 読者として応援していきたいと思っています。あり がとうございました。（Miwako）

寒さに怯えていた１年前とはうってかわり、過ごし やすい毎日に日々幸せを感じています。カレッジ ではいよいよ卒業制作が始まり、着々と帰国が近 づいていることを実感し始めました。トロントでの 生 活 は、素 敵 な 出 会 い、素 敵 な 環 境 に恵まれ、 感謝の気持ちでいっぱいです。残りのトロント生活、 後悔しないよう全力疾走します！（Asuka）

新しい年の始まりです。今年の目標は、「変」。悲 しみやマイナスな感情を力に変えて、変化のある 年にする。そして、私含め、家族や周りにいる人 達が健康で過ごせることを願います。この歳になっ て常に思うことは、何よりもまず健康である事が 1 番大事！さて、この一年はどんな年になるのでしょう。 ワクワク。（Rie）

年末にフォーマルなパーティーに出席する機会が ありました。大きなパーティーはあまり得意な方で はないですが、ゴージャスに着飾った人達を眺め るのは毎回楽しいものです。見習うべきは、ちょっ としたユーモアを交えて短い間で印象に残る会話 ができる人。こういう場所で、私は北米流社交術 を学びます。(Maya)

トロントを離れる前にあこがれの一人旅に行ってき ました。以前言ったことがある場所でも季節や訪 れる場所が違えば印象もまったく違い、新たな発 見があります。特にオタワは刑務所ホテルや戦争 美術館を訪ね、センチメンタルな旅となりました。 自由な気ままな旅もいいですが、やはり思いを共 有する相手がいてこそ感動は深まるのだなと実感。 まさに「旅は道連れ、世は情け」ですね。 （ Kanami）

TORJA ・ January

2016

64

creatorsloungetoronto.com

日本からトロントへ、そしてトロントから日本へ。 日本人の才能をトロントに伝えたい。

CREATORSʼ LOUNGE

Vol.28

#29

トロントの表現力を日本へ届けたい。

留学カウンセラーが説く留学の心得 East-West カナダ留学センタートロントオフィス 高林紘子

ワーキングホリデーで仕事探しを始めいくつかのお店や企業などに履歴書を出すと、次にどう しても気になるのはいつ頃にそのお店のマネージャーや雇用担当者から連絡が返ってくるのかと

CL News

いう所だと思います。履歴書をお店のマネージャーなどに提出でき、 「それじゃあまた連絡する から」というような事を言われたら日本人的な心理としてはどうしてもその翌日くらいには何かし ら連絡が来るものだと期待をしてしまいがちです。ただこちらカナダですと必ずしもそれが面接や 雇用に繋がるサインや直ぐに返事がもらえるという意味とは限らないというのはあらかじめ認識 をされておかれるほうがよいでしょう。 仕事探し編３：雇用主から必ず直ぐに返事が来るということは期待せず諦めずに活動しましょう。 日本だとアルバイトを探す際などにもまずは求人広告を見て問合せ をし、履歴書を提出したり面接をしたりした後は、通常採用でも不採 用でもその連絡は数日以内に返事がくるのが一般的だった為、こち らカナダにきても同じような仕組みだと思ってしまう方も多いようです。

今年5月20日に開催される、 クリプトンが展開するバーチャル・シンガー 『初音ミク』の世界ツアー

そのため、面接まで行ったのにその後の返事がなく、仕事が決まっ

「HATSUNE MIKU EXPO in Toronto」Creators' Loungeでは 「ONE OK ROCK」や「きゃ

たのかどうかも分からず他の仕事を探し始めることもできない、とい

りーぱみゅぱみゅ」 に引き続き、 スペシャルディスカウントチケットをWeb販売致します。詳細は、下記

うような相談をされる方も多々いらっしゃいます。ただこちらカナダで

URLより。 ディスカウント内容は追ってアップデートしていきます。

すと、もちろんそのお店や雇用主によっても異なりますが、必ずしも直ぐに連絡が来るとは限らな

creatorsloungetoronto.com/event/hatsune-miku-expo-in-toronto

CL Staff Column - あったかい音楽 -

いことが一般的と言わなくてはなりません。直ぐに返事が来ない理由は何とも一概には言えないの で、判断しにくいものではありますが正直待っていてもラチがあかない事も多々あります。中には

Creatorsʼ Lounge staff: Yui

全く連絡もないまま終わってしまう事も残念ながら普通に起こり得ます。そんな状況でずっと待って

暖冬と言われつつも、 日に日に寒さが増すトロント。 鍋？スケート？カナダグース？い

いては、ただただ時間を無駄にするだけです。その間にも積極的に色々別の仕事先を探すべく活

やいや、 ここはマルチカルチャーさを生かした音楽で” あったまろう” ではないか。

動的に求職をしていくほうが、より仕事が決まる確率も高まり、時間も無駄になりません。

さて、 ここ最近中東料理にハマっている筆者。 もうちょっと暖かそうなエリアのア

もしもどうしてもそのお店で再度チャレンジしたい、是非働きたい、というような意思が強いの

フリカ料理に挑戦しようとKensington Marketの一画、 Dundas st West沿いに

であれば再度自分からフォローアップの電話を入れてみたり、数日後にまた自分から仕事がしたい

位置する 「Tree Top African Cafe」 を訪れた。 Fufuなど初めてのアフリカ料理

ですというアピールをしに行くという勇気も必要です。

に興奮しつつ、 生姜がこれでもか！ ！ ！ というくらい効いている自家製Ginger Beerで

過去にワーキングホリデーでこちらに滞在中、仕事がなかなか決まらずに悩んでいた時にいつ

暖まっていると陽気でフランクなおじさんが入ってきた。 彼がこのカフェのオーナー

もお気に入りでお客として通い詰めていたお店で、たまたま求人が出たので絶好のチャンスだと

であり、 併設するアフリカン楽器を扱う 「African Drums & Art Crafts」 のオー

思い、即座にアプライをした所、お店のスタッフが顔見知りにもなっていたこともあり、またお店

ナーでもある。 よかったら隣のお店にも遊びに来てくださいねという声に誘われ、

のメニューなどもすでに知っているものも多かった為直ぐに採用されて、その仕事ぶりとモチベー

訪れてみると大小様々なサイズの太鼓や木琴などが所狭しと並んでいる。

ションの高さを評価され、そのうちお店を任されるくらいのポジションにまで上り詰めることができ

ジャンベDjembe （写真右下） は西アフリカで伝統的に演奏されている片面太 鼓で、 叩く位置と指の開き方で音色を変える。 私たちはさっそく低音・中音・高音の3通りの音の出し方を教わった。 そして親切なスタッフは私と友人に異なるリズムを真似るよう伝え、 セッションが始まった。 お互い単調なリズムを叩い ているだけなのだが、 これが合わさるとても心地良く、 楽しい。 また円形に座り、 全員が顔を見合わせているので、 た まにリズムを間違えても笑い合えるのがたまらなくよい。 年末年始には定番の琴や尺八など日本の伝統楽器の音色には、 繊細さや儚さを感じるのだが、 アフリカの民族 楽器からは温かみを感じた。 この冬、 ポップで温かみのあるアフリカ音楽に挑戦してはみてはいかがだろうか。

たというような成功例を持っている人は結構いらっしゃるものなのです。そういった時にも諦めな いでやる気を見せる。語学力などの多少のハンデはあっても日本人の勤勉さを武器に、よりしっか り仕事ができることをアピールする。そういったことを実行していくことで、より理想的な環境やス タイルで仕事に就くことが可能になってくると思います。またその様なやる気や挑戦する力を見せ ることで、その意欲やスキルを評価してくれるような雇用主に出会える可能性を広げるためには、 やはり仕事にありつくまで諦めずに積極的に行動をするべきなのです。そういった日頃の努力を惜 しまずに、時間も無駄にせず強い意志とフットワークの軽さを意識することが就職への成功の秘訣 の一つと言えるでしょう。

Creators Lounge

個々の文化やアイデンティティを多岐に渡る手法で表現出来る自由が存在する多文化都市トロント。 「Creators Lounge」 は主として日本人及びトロント在住の次世代に台頭するアーティスト /クリエイターを発掘し、彼らの創作物 / 創作活動を発 信する「場」を制作するプロジェクト。アート /ミュージック / ダンスなどこれらの分野に散在する個々の才能という「点」 が異国の他者と結び付く形で「線」となり異なる文化が交錯、交流し合う「場」に。国際的なクリエイティブ・コミュニティ を形成する息の長い活動を目指し、毎月様々なアーティストやパフォーマーを迎えイベントを開催。また、トロントで活躍す るカナダ人アーティストを日本に誘致しライブを開催。素晴らしいカナダのアーティストを日本へ伝える「場」も提供する。

高林紘子 ( タカバヤシヒロコ )

East-West カナダ留学センタートロント社代表 大学卒業後 2001 年に語学留学でトロントに渡来。語学留学とビジネススクール、ワーホリなどを経たのち、ジョー ジブラウンカレッジに進学。成績上位者 Dean s Honour のタイトルを得て Post-Graduate Diploma 取得。カ レッジ卒業後、現職に就き就労ビザを経たのち永住権取得。カウンセリングした留学生は延べ１千人以上にも及ぶ。

NBA観戦に行こう！！！

Another year has come to achieve another goal.

Let’s make it happen!!!

63

TORJA ・ January 2016

East-West 安心サービス 丁寧カウンセリング

銀行口座開設

現地生活アドバイス

コピー・スキャン

オフィス住所利用

各種イベント etc...

メトロパス割引販売

インターネット

になくあっという間に過ぎ去ったように思

が早く感じますが、２０１５年はこれまで

毎年毎年、年を重ねる度に１年が過ぎるの

１ ６ 年 も ど う ぞ よ ろ し く お 願 い致します。

明けましておめでとうございます。２０

て い ま す。既 に 飲 食 店 を 経 営 さ れ て い る

ようなアイデアもとても必要だなと感じ

る か、ま た そ の 弱 み を 強 み に 変 え ら れ る

てもその弱みをどうやって強みに変えれ

る の で、マ イ ナ ス ポ イ ン ト が あ っ た と し

完璧に合う物件などほぼ無いと思ってい

今 後、弁 護 士 さ ん と お 仕 事 を さ せ て 頂 く

値 段 で し た。

は１時間＄４５０での時給計算というお

さんとある契約書の件で相談をした際に

色 々 と 経 費 は 掛 か り ま す。先 日 は 弁 護 士

な と 思 い ま す。会 社 を 設 立 す る だ け で も

た 事 で も お 金 が 掛 か る し、い ち い ち 高 い

何 か と 経 費 が 発 生 し、本 当 に ち ょ っ と し

出 来 れ ば 年 内 中 に 物 件 を 決 め た か っ た

年以上の飲食店の経験から飲食店の

色 々 と 教 え て 頂 い て い ま す。私 も カ ナ ダ

営をする事は決して簡単な事では無いと

用が日本に比べても数倍高いカナダで経

な ビ ジ ネ ス と 言 わ れ て い ま す し、そ の 費

に必要な先行投資が大きいのでリスキー

ま た 来 る ね、あ り が と う﹂な ど と い う お

裾 分 け す る。そ し て﹁美 味 し か っ た よ、

様 を お も て な し し て、お 客 様 に 元 気 を お

な思いをお料理とサービスに託してお客

店 が 開 業 し て い る そ う で す。み ん な 色 々

あ っ て も、日 本 で は 毎 年 約 ４ 万 軒 の 飲 食

こ れ だ け お 金 が 掛 か っ て も リ ス ク が

フィン、ターニップビシソワーズで朝食を ７フライドオニオンたっぷりのオーガニックビーフハンバーガー。 ８自分で焼くよりやっぱり妻が作るバナナブレッドの方が好き。 ９こういうの

よく街で見かけますよね？？ 良い物件あったら紹介してください！！ 10チューリップ唐揚げ。最近あんまり見ないけど、たまに食べると美味しいですよね!? 11ノースのT&Tで巨大殻付き

トロントの

います。初めての子育てに苦戦しながらも

先輩方にも色々と相談をさせてもらって

事 は あ ま り な い か と は 思 い ま す が、ペ ン

の で す が、残 念 な が ら ま だ 縁 の あ る 物 件

で

客 様 の 声 と 一 緒 に お 客 様 か ら 笑 顔 を 頂 く。

今年もよ

４相方の夏さんお手製の夕飯。サバ味噌、牛タン、牛カルビなど。この後〆にラーメンとカレーが待ってました。。 ５自家製羽付き餃子。やっぱり作ると美味しいですよね！ ６イングリッシュマ

風雲児

息子も無事に１歳を迎える事ができ、私も

い ま す が、１ 日 で 物 件 を 決 め た 方 か ら ２

１ 本、お 皿 １ 枚 と い う お 店 に あ る 全 て の

に は 出 会 え て い ま せ ん。ク リ ス マ ス や 年

厳 し さ や 難 し さ を 痛 感 し て い ま す が、こ

そんな素敵な仕事だから世界中でこれだ

Ｇｕｕ最 高

１妻からのメールで「橋の下に捨ててきた(笑)」って送られてきました。(涙) ２無事に1歳になり、歩けるようになりました。 ３昨年末は自炊生活。クリスピーチキンとアボカドミモザサラダ。

物件探しに奮闘中

パ パ と し て も ど う に か １ 歳 を 迎えました。

年以上掛かって決めた方など本当に様々

物は会社のお金を使っているという事を

、凄 い で す ね。

これからの息子の成長が楽しみですが、父

で す。で も 皆 さ ん 絶 対 に ビ ビ ッ と く る 物

末といった時期のため物件が開きにく

のリスキーなビジネスである飲食店経営

け多くの人達が飲食店経営に魅力を感じ

分で＄

として自分もこれからしっかり成長してい

か っ た 事 も あ る か と 思 い ま す が、こ れ ま

をこれから自分で行っていくというリス

に頑張りたいと思います。

で に 何 件 も 見 た 中 で、希 望 に 合 う 物 件 っ

クと責任を痛感する今日この頃です。

居酒屋最高

て い る の で は な い で し ょ う か？飲 食 最 高

!!

!!

や家賃が良いと古かったり交通の便が悪

て な か な か 無 い も の だ な と 思 い ま す。場

10

所 が 良 い と も ち ろ ん 家 賃 が 高 い し、広 さ

75

!!

!!

ろしくお願いいたします

ウニを発見。ここまで大きいと美味しいのかな？？ 12こんなお店どうですかね？？トロントの物件は縦長が多くて、レイアウトに苦戦します。。

10 11

自分の会社を持つ事で再確認します。

小笠原 克

件 が 出 て く る か ら 焦 る な、と お っ し ゃ っ

Ogasawara Masaru

て く れ ま す。飲 食 店 経 営 は 店 舗 の 工 事 費

７

かないといけないなと感じます。また今年

８

はＧｕｕ再オープン成功のためにも、会社

９

や 厨 房 機 器 の 購 入 費 用 な ど、開 業 す る の

4

も自分自身もどんどん成長していけるよう

5

ま だ 物 件 も 決 ま っ て な く お 店 も 開 い て

z z z⋮

Hobby: 黄色いネズミの おもちゃで遊ぶこと

6

10

い ま せ ん が、会 社 を 設 立 し て か ら は 既 に

Breed:

1

か っ た り と、良 い と こ ろ と 悪 い と こ ろ の

スコティッシュフォールド

2

バ ラ ン ス が 重 要 だ な と 思 い ま す。希 望 に

トラ吉くん

(5ヵ月)

Name:

3

日本ではファッションブランドGapで アルバイトからマネージャーまで７年 間勤務、新規店の立ち上げや日本売り上 げNo.1店舗での管理職を経験し、2005 年にワーキングホリデーでバンクー バーに渡加。ファッション業界からの転 身となるが、調理師免許保持や両親の飲 食関係の仕事の影響などもあり、大人気 居酒屋Guuでワークビザを取得し男前 店で副店長を務める。その後2009年ト ロントでのFC立ち上げ総責任者に任命 されトロントへ。寒い冬でも毎日行列の できる大繁盛店となり、トロントの日本 食 パ イ オ ニ ア と な る 。2 0 1 4 年 に は KinkaFamily Inc.の副社長に就任し、居 酒屋の他、ラーメン、寿司、焼き鳥などの ブランドを管理、2015年10月末Guuと のFC契約終了とともに独立・起業。現在 は世界で皆に愛される飲食店を開業で きるようにと奮闘中。

12

第二章

#２

がある! 流行るには

今月の

ねこちゃん #005

TORJA ・ January 2016

62

10月初めに何気なくペットショップ巡りをしているところで出 会いました。 うちに来た時からとってもやんちゃ坊主ですが、最近 ますますやんちゃっぷりが増しています。目が離せませんが、やん ちゃなところも、甘えてくるところも、時々ドジなのも全部ひっくる めて大好きです。

11

2,989億ドル （29兆8,900億円） より、 ６億ドル （約600億 円）減少し、2,983億ドル （約29兆8,300億円） となる。

カナダのライアン・ゴズリング サタデー・ナイト・ライブで司会

9

NY発コメディー番組「サタデー・ナイト・ライブ（SNL）」 でカナダ出身の俳優ライアン・ゴズリングが司会を務めた。 12月5日の放送では、 ゴズリングがブルックリン訛りで子 供の頃に過ごしたニューヨークでの休日の話を始めると、 セ シリー・ストロングが話を遮り、 ゴズリングがカナダのオン タリオ州コーンウォール市出身である事をバラしてしまう。 ゴズリングが動揺したフリをみせた時、元SNL出演者でカ ナダ出身の俳優マイク・マイヤーがトロント・メープル・リー フのジャージ姿で登場し、新首相トルドー、学園ドラマ 「ディ グラッシ・ジュニア・ハイ」、歌手ジャスティン・ビーバーの話 しをした。 また、 カナダ人の口癖「eh」 や 「about」 の発音の 違い、大雪のジョーク等で笑いを誘った。 さらに、 ケベックシティー・カーニバルのマスコット、ボノ ムが登場し、 赤と黒の格子柄ジャケットを着たSNLメンバー がカナダのクリスマスに捧げるミュージカルを披露した。

カナダの殺人件数が50年ぶりに 最低を記録、先住民犠牲者は増加

11月25日に発表されたカナダ統計局による公式情報に よると、2014年の殺人件数が過去50年間で最低となった 一方、 カナダ先住民の被害者数は不釣り合いなほど多いこ とが分かった。先住民の数はカナダ人口のわずか5パーセ ントにもかかわらず、2014年の殺人被害者数516人のうち、 4分の1は先住民だった。 この割合は、 カナダ先住民140万人の苦しい生活状況を反 映していると思われる。実際に先住民の半数近くが貧困、 中 毒症、 失業そして自殺が蔓延する特別居留地で生活している。 カナダ自由党政権は、1980年から2012年の間で先住 民女性が被害にあった1,017件の殺人事件について調査 することを約束した。法務省報道官は、 この問題に取り組む ため、国会で国民の意見聴取を行う予定だとしているが、 詳細については言及していない。 カナダ統計局によると、先住民の男性が殺人被害に遭う 確率は先住民でない男性の7倍、先住民の女性の場合は先 住民でない女性に比べ6倍の確率である。

10

私たちが 今回 翻訳し の記事を ました！

監修： （通訳翻訳講師）Isako Shigekawa 翻訳生徒名： （順不同） Misaki Arita, Ryuichi Fukayabu, Marika Hara, Rina Matsui, Keita Oka, Kanako, Tomizawa, Risa Uchida, Kyoko Watanabe

St. George International College

150 Dundas Street West, Suite 200 (Dundas駅、St. Patrick駅から徒歩5分) Email: info@sgiccanada.com Phone: 416-929-4050

11月28および29日、 カナダ連邦政府は自国へのシリア 難民受入にともない、難民の定住化に向けた会議をトロン ト市内で開催した。 インターコンチネンタル・ホテルでの2日 間におよぶ会議では、国、州、市レベルを始め、NGOからも 代表者が参加した。会議中、難民移住者への医療、住居、交 通手段、生活基盤に関する議題が多数あげられた。 オンタリオ州移民サポート機関COSTI移民サービスの マリオ・カーラー氏は｢本会議は難民受入に備える全ての 人に役立つ。受入準備達成度には地域によりで格差がある ため、各代表者に参加していただく事で有益な情報を共有 できます。今こそ我々の迅速かつ十分な準備態勢が必要な のです｣と述べた。 カナダは2015年内に1万人、 さらに2016年2月までに は1万5千人のシリア難民受入を予定している。

8

オンタリオ州財政赤字 ハイドロ・ ワン社の IPO により かに減少か

11月26日、 オンタリオ州政府によると、州営発電会社ハ イドロ・ワン社の新規株式公開（IPO） に伴い得た利益によ り、2015年度末の財政赤字は当初の予想に比べ、減少す るとの見通しを示した。 カナダ経済の40％を占め、最も人口の多い同州の2015 年度末財政赤字は、75億２千万ドル（約7,520億円） とみ られ、2015年４月時点での予想額85億ドル（約8,500億 円） と比較して約10億ドル （約1,000億円） の減額が見込ま れる。 また、2016年度は45億ドル（約4,500億円） と算出 され、4月予測値を、僅かに下回る予定だ。 さらに自由党政 権のオンタリオ州政府は、2017年度に均衡予算を達成す ると約束している。 オンタリオ州の電力供給を担うハイドロ・ワン社の新規 上場により得た純利益を含む、今年度の税外収入は、予算 額を上回る11億ドル （約1,100億円） に及ぶ。 そのため、2015年度純負債額は、4月時に想定した

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まず はト ル！ イア ラ

バンクーバー校 200-605 Robson St. (Granville駅、City Center 駅から徒歩5分) Email: japan@sgiccanada.com Phone: 604-605-0220

プログラム一覧 一般英語(ESL)/日英翻訳通訳(JETI)/スピーキング強 化(SSP)/ビジネス英語(BEDP)/児童英語教授法

(TYCP)/英語教授法(iTESOL)/IELTSテスト対策/大学

カレッジ進学(UCPP)/CO-OPプログラム

トロント校、 バンクーバー校で転校可能

TORJA ・ January

近年の政府や企業を狙ったサイバー攻撃の急増を受け、 カナダ連邦警察は阻止に向けた捜査本部の設置を発表し た。他の欧米諸国に比べセキュリティ対策の遅さは専門家 からも問題視されてきた。 カナダでのサイバー攻撃被害は、2011年から2013年 の間で40％の増加が報告されており、2014年の中国ハッ カー集団による政府系研究機関への攻撃、 出会い系サイト 「アシュレイ・マディソン」個人情報漏洩は大きく取り上げら れた。 予定される捜査本部には40の新規役職が追加され、警 察だけでなく、専門知識を持つ民間人も含まれる。2020年 までに本格的始動の見通しで、予算は5年以内で約3,000 万ドル （30億円） としている。 カナダ警察は、 コンピュータによって違反操作されるサイ バー攻撃に対し操作手法の向上に努めたいと述べた。 また、 民間団体と海外の法律取締機関との情報共有拡大を目指 す。 この取り組みにより、緊急事態を的確に見分ける画期的 な組織が形成される考えだ。

7

シリア難民定住化会議 トロント市内で開催

英語が話せるようになる。それから先は…？

トロント校

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カナダ連邦警察 サイバー攻撃対策本部設置へ

によると、CPPIB およびCVCはこれまで30億ドル（約 3,600億円） を超える借入金を確保したという。 ただし、 交渉 は内密で、 当該会社および団体はコメントを一切控えている。 米国のペット関連市場規模は2014年で740億ドル （約 ９兆円）。 ペトコ社の新規株式公開（IPO） 申請文書によると、 2019年には920億ドル（約11兆円） に成長すると予測さ れている。

2016

カナダ＆トロントの社会・時事ニュースをダイジェストでお伝えします。 却している。今回のダイヤモンドについては売却よりも最大 限に価値を引き出せる方法を模索している最中という。 現在、 ルカラ社はこのダイヤモンドを解析中だが、極めて 純度が高い 「タイプ2a」型のダイヤモンドという見方が強い。

5

NY 発トルコ航空機 爆破予告のためカナダに緊急着陸

ニューヨークを出発し、 トルコのイスタンブールに向かっ ていたトルコ航空機が爆破予告を受け、 カナダのハリファク ス国際空港に緊急着陸したとカナダ連邦警察、 トルコ航空 の双方が11月22日発表した。 11月21日米東部標準時間午後10時50分に同機は爆 破予告を受け、10月31日のロシア機墜落、 パリ同時テロ発 生後であったため、厳戒態勢が敷かれる中、緊急着陸をし た。 その後、爆発物探知犬による捜索が行われたが、爆弾は 発見されず、 同機は再び目的地に向かった。一方警察は、脅 迫犯を捜査中であると発表した。 爆破予告のため、航空機の緊急着陸が立て続けに起き ている。11月17日、 ロサンゼルス発パリ行きエールフランス ２機が爆破予告により、緊急着陸を余儀なくされたが、両 機とも異常は見つからなかった。 また、11月22日には、 カナ ダ国内線ハリファクス発カルガリー行ウエスト・ジェット機 も爆破予告を受けたが、爆破物はみつからなかった。

6

カナダ年金基金 CPPIBと 英 CVC キャピタル、47 億ドルで 米ペトコ買収へ

カナダ最大の公的基金「カナダ公的年金基金投資委員 会（CPPIB）」 と英プライベートエクイティ （PE、未公開株） 投資会社CVCキャピタル・パートナーズは、約47億ドル （約 5,700億円） で米ペトコ・アニマル・サプライズ社の買収に 合意したと関係者が明らかにした。 CPPIB およびCVCと、現在ペトコを所有するTPGキャ ピタル社およびレオナード・グリーン・アンド・パートナーズ 社との買収に向けた話し合いは大詰めを迎えている。 不安定なレバレッジド金融市場では、未公開株式会社の 安定した借入金確保は通常難しいと予想されるが、関係者

1

実際に行動をし、通報をした。 これは、普通ではできない事 だ」 と称賛した。

3

「パリは私たちの同胞」 トロント市長 テロ犠牲者を悔やむ

129人が死亡、約350人が負傷したパリ同時多発テロの 犠牲者に対し、11月14日、 トロント市庁舎の広場にて追悼 式が行われ、黙祷が捧げられた。 また、式典では哀悼の意を 込めて、 カナダとフランスの両国旗を振る人々の姿が見られ た。 トロント市長ジョン・トーリー氏は弔辞の中で 「パリは私 たちの一部であり、私たちも彼らの一部です。 テロリストは 誰の意見も反映してはいません。誰一人もです。善良な市民 の日常を破壊するテロリストたちは、非常に野蛮です。私た ちはそんな彼らに屈してはならないのです」 と述べた。 また、 トロント市が示したフランスへの連帯メッセージに 感謝し、 フランス総領事マルク・トルイェット氏は 「先日、CN タワーがフランスの国旗と同じ色にライトアップされている のを拝見しました。そのような形で、 テロリストたちの卑劣 な行為に、団結して立ち向かって下さり嬉しく思います」 と 語った。

4

1,111 カラットダイヤモンド ボツナワで発見

バンクーバー市の探鉱会社ルカラ・ダイヤモンド社は、 ボ ツナワ共和国のカロウェ鉱山にて史上２番目の大きさとな るダイヤモンドを発見した。 発見されたダイヤモンドは縦65ミリ、横56ミリ、高さ40 ミリでテニスボールより少し小さい原石で、重さは0.5ポン ド （約230グラム） ほど。 これは1905年に南アフリカで発見 された3,106カラットの 「カリナン」 ダイヤモンドに次ぐ大き さだ。 ルカラ社の最高経営責任者ウィリアム・ラム氏は11月19 日に行われた電話会議で 「簡単に価値をつけることはでき ない」 と述べた。 ルカラ社は７月に同様の透明度と色を持った341.9カ ラットのダイヤモンドを2千55万米ドル （約25億円） にて売

アルバータ州 炭素税を２倍、 温室効果ガス削減へ

11月12日、 アルバータ州のレイチェル・ノトリー知事は、 同州の炭素税を2倍にする計画を発表し、気候変動の取り 組みへの初段回にようやくたどり着いたと述べた。 また、 エ ネルギーを効率的に使う戦略を展開し、電力会社には天然 ガスと再生可能エネルギーを使うよう奨励する。 米国にとって最大の原油輸入元であるアルバータ州は、 世界3位の原油埋蔵量を有している。 しかし、生成段階にお いてエネルギーを大量に消費するオイルサンドは、 カナダに おける温室効果ガス排出の最大の原因となるため、環境活 動家の標的となってきた。 キーストーンXLパイプライン計画が米国に拒否されたよ うに、前州政権の気候変動への取り組みの失敗は、石油産 業に悪影響をおよぼし、 その結果として、 カナダの経済に打 撃を与えるとノトリー知事は述べる。 アルバータ州は炭素税の規制を更に強め、12月にパリで 開かれた気候変動会議に歩調を合わせ全国の方針を牽引 していく見通しだ。

2

カナダの少年 母親の飲酒運転を 911 に通報

オンタリオ州で11月11日、 自分の母親が飲酒運転をして いることに気付いた９歳の少年が、その車内より 「911」に 緊急通報し、 この母親（52） は逮捕された。 通報時、少年は泣いて話すことができない状態だったが、 オペレーターが電話をかけ直したところ、落着きを取り戻し、 現在地、車種、進行方向などを説明した。 約７分に渡る通話の最後に電話にでた母親は 「昼食時、 お酒を1杯飲んだだけなので大丈夫」 と話し、警察からの停 車の指示には応じず、電話を切った。 警察が車を発見し、母親の呼気検査を実施したところ、 法定上限の２倍を超えるアルコールが検出された。 その後、 少年は父親に引き渡された。 11月13日、 ヨーク地区警察アンディ・パッテンデン巡査 は 「少年は、 まさしくヒーロー。間違いに気づいただけでなく、

バックナンバー、 過去の特集や

インタビューも 全て公開中！

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torja_toronto_japan

TORJA ・January

2016

60

園長先生！

ジャレも 大 好 き だったので、 例 え ば 総 理 という

化会館内に池端ナーサリースクールを設立。園長を勤める傍ら、カナダ唯一の産後乳房マッサージ師として活躍中。

カレッジに通う学生の方、将来メディア関連に 進みたい方、 その腕をTORJAで磨きませんか？

出社義務もありませんので、遠方の方や主婦の方、 在宅で業務をこなしたい方など大歓迎。

記者・編集スタッフは、経験等は問いません。 カナダとトロントに詳しくなれるチャンスです！

デザイナースタッフは、 イラストレーター・ フォトショップが使える方、大歓迎です。

一緒に T O R J Aを 作 りませんか？ 記 者 およ び デザイナーの ボランティアスタッフを 募 集 中 ！

ワーキングホリデーの方、英語を使って取材や インタビューを行い、英語力を磨きませんか？

構︵かま︶え 、垂︵た ︶れ、繞︵にょう ︶など 、 漢 字の構 成 部 分とも う一つの部 分 を 組み合 わせ

な ど色 々と組み合わせられる様にします。まず、

漢 字 が 出 て 来 た 時 ﹁ 小 泉 総 理 ひ げ そ ー り ー﹂

てくるのか、 見るのが楽し く感じますよ。

漢字は手書きしないと覚えるのは難しいどころか、

京都出身。大阪の大学看護科を経て同大学病院の産婦人科で看護師として経験後、1990年に渡加。伴侶は日系カナダ人三世。一人息子の母。1993年に自宅で池端ナーサリー託児所を開設。1999年日系文

皆さま、明 けましておめでとう ございます

別 の 部 分 を 見つけ ま す。 組 み 合 わ せ る 事 が 出

て一つの漢 字 を 作 れる 様 なパズルです。さ ん ず

ろしくお願い申し上げます。

来 た ら ノ ー ト に 漢 字 と その漢 字 を 使った 例 文

ございます。温かいお言葉やメッセージを頂くと、

さ て 、 今 年 は 申 年 とい う 事 で 、 我 が 家 の 息 を 書 かせ ま す。 健 人 に 考 え さ せて 例 文 を 書 か

いつも 私のコラムを 読 んで下 さり、ありがと う

子 健 人 が 年 男 に な り ま す。 昨 年 は 無 事 大 学 も せ ま し た が、 そ の 際 、 あ ま り 堅 い 内 容 に す る

い偏 や ごん 偏 、 ウ冠 やしんにょう や えんにょう

卒 業 し、 現 在 、 新 た な 夢 に 向 かって 突 き 進 ん

本 当にとても嬉しくなります。本 年もどうぞよ

でいま す。 本 当に年 月の経つのは 早いなぁと 驚 れる 様 に し ま し た 。 健 人 が 小 学 校 の 頃 等 は ダ

ので は な く 、 ウ ケ 狙 い 的 な 要 素 を た く さ ん 入

校 にて 、 漢 字 には 苦 労 して き ま し た 。 前 回 は

ている 様 で す。 そ し て 、 幼 少 時 代 も 日 本 語 学

見 せ るのが 楽 しい、 早 く 見 せ たい ⋮ と 言 う 感

な ど と 健 人 が クス クス 笑 い な が ら 書 き 、 私 に

読 み 方 を 聞 かせ、 構 成 部 分 を 見つけ、 その後

維 持 していま す が、 未 だ に 漢 字 に は 悩 ま さ れ

く ば か り。 日 本 語 が 大 好 き で 今 で も 日 本 語 を

その漢 字の取 り 扱いが日 本で随 分 変 わって来て

話 ししたいと 思いま す。

全くの余談ですが、昔、 Spelling Bee ︵スペリ ング・ビー︶ をT Vで見ていて、単 語の語 源とい

覚 に さ せ ら れ れ ば 成 功 で す！結 構 、 何 を 書 い

そうなんです、漢字の遊び方です。学び方︵学

私 が 健 人 に 取 り 組 んで き た 漢 字 の遊 び 方 を お

いる と 言 う 事 を 書 き ま し た が、 今 日 は 実 際 に

習 法︶かな∼⋮とも考 えたのですが、学 ぶとい

うのは 漢 字に似ているな、と 思いま し た。スペ そうではなくかなりのテクニックも持っているの

ラー達はスペルを丸暗記しているのかと思いきや、

う よ りは 遊 び 感 覚で楽 しんでいたので、この表 現の方が適切かな、と。

を熟 知 する事により、たとえ知 らない単 語でも

です。英 単 語には一定の法 則 性 があり、それら

アクエリアムという 言 葉の語 源は水を意 味 する

スペルがかなり推測できると言うのです。例えば、

最 初はやはり、カードです。市 販 もされてい 絵、裏に漢 字 が書いてあるものを 見せる⋮ どこ

るカード 等を利 用 するのも良いですね。表には でも よ くさ れている 学 習 法です が、これ だ と一

が Aqua 来る事が予 想 出 来るという 事なのです。それを

アクアから来ていると分かれば接頭辞に

身に付いている大人であっても、使わないとどん

TORJAでは、雑誌作りに参加したい人や、 編集・制作に興味がある人を募集しています。

Happy�New�Year

時間の拘束などは一切ありません。学校のない日や 空いている時間を有効に活用してみませんか？

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きました。英語も漢字も、語源が大切で、そこ

聞いて、水の語 源のさん ずい偏 が思い浮 かんで そこで、このカード か らヒント を 得て自 分で

納 得 出 来ました。ですから、漢 字の成り立 ちや

から 文 字 や 言 葉は成 り 立っているのだと 改 めて 語 源を教 えてあげれば、漢 字 もすーっと、頭に

作った漢字カードは裏表式ではなく、２枚のカー

入って行くのではないかと思います。

ドに絵と漢 字というセットをいくつも作ったので す。例えば、犬の絵と﹁犬﹂という漢字は１セッ

場 所 も 覚 えながらめくって絵と 漢 字 を一致 させ

どん忘れていってしまうものです。こんなIT機

と は 言 え、前 回のコラムでも 書 き ま し た が、

トです。このセットを小学校で習う漢字に沿って 作っていき ました。これを 絵 を 見せて漢 字 を 探

て遊ぶ、神 経 衰 弱にしたり。同 年 代のお友 達と

器 時 代 だからこそ、特に子 供 達の脳は手 先との

させるカルタ方式にしたり、全部裏返して並べ、

一緒に遊べればな お 良 しです。これはま だ 低 学

繋 がりを 必 要としているのだと 思いま す。日 本

年の頃によ くしていました し、楽 しいので結 構 たくさんの漢字を覚える事が出来ました。

少しでも漢 字や日 本 語の文 章に興 味を持っても

いちゃんおばあちゃんとお手紙交換をするなど、

人 同 士のお友 達と交 換日 記したり、日 本のおじ そ し て 、 学 年 が 進 む につれ、 難 し い 漢 字 が

らえる様、手書きを意識しないといけませんね。

増 えて 来 ま す。 そ の 時 は 漢 字 パズ ル を 作 成 し

池端友佳理

!!

ました 。偏︵へん ︶や 冠︵ かんむり ︶や 旁︵つくり ︶、

2016

TORJA ・ January

59

文 ■ 池 端 友 佳 理 (池 端ナーサリー・スクール園 長)

第五十四回「漢字で遊ぶ」

もちろん未経験オッケーです！自分がやりたいことや 興味あることを、TORJAという媒体を通して、 形にしてみませんか？

Happy Monday Special!

池端友佳理さんのそばにはいつも日系三世のご主人・マークさんと現在 23 歳 の健人くんがいた。母親であり、教育者であり、また国際結婚移民をした友佳

気 付 けば 息子も大きくなりました・・・

22 年前に誕生した「池端ナーサリー・スクール」。その園長であり創設者の

理さんとその家族の笑いあり、涙ありの人生をシリーズで振り返ります。

Essence Of Beauty #11 「キレイのバランス」

のトレンド

髪

第7回

洗い流さないトリートメントミルク

たくさんの物が簡単に手に入る便利な時代 の代償として、物の信憑性が失われている時 代です。便利さばかりを追求してきた過去を反

John Masters Organics "Rose & Apricot Hair Milk" 本格ローズが香り立つ洗い流さないトリートメントミルク誕生

省し、人間の本来のあるべき姿が注目され、物 の本質を見抜こうとするシンプルさが求められ ています。 原点回帰をしている様な感覚は、まさに新し い時代へ適応するために私たちが試行錯誤し ている表れなのでしょう。常に更新される膨大 な量の情報を柔軟に扱えるしなやかさを持ち、 それに惑わされない為にもに自分の信念がと ても大事です。そのベースとなる私達の大切な 体の維持こそが、女性の「キレイ」にも直結して います。ファッションやメイクは、そこに添える華 となるもので、楽しむ力があってこそです。 まずは、基本を忠実に、バランスのとれた生活を送りましょう。少しずつの行動も、塵も積 もれば山となります。 ＜体づくりに大切なポイント＞ ①ストレスの軽減→外気温などコントロールできない外的なストレスなどもありますが、精 神的なストレスなどは、自分の調整次第で軽減できるものです。まずは、ありのままの自 分を受け入れて体への負担を減らしてあげましょう。 ②正しい食生活→私たちをつくる細胞は、食物からできています。バランスのとれた食事は 「動ける体と考える力」を育みます。 ③筋肉量→冷え性や肥満は、筋肉量の低下が大きな原因です。筋肉量は年齢と共に減少 していきます。若者でも一日中ベッドで寝ていたりすると、ものすごい勢いで筋肉量は下 がります。適度な運動を毎日つづけましょう。 ④良質な睡眠→脳や体をしっかり休ませる事で、 機能を回復させましょう。 やりすぎ、やらなさすぎではなく、自分に合った行動で、無理のない「バランス」こそが最 も大切なポイントです。

小池恵理子 千葉県生まれ。ジュエリー、ファッション業界で経験を積み、その後日本、カナダでネイリスト として働く。生活信条は心身共に健康でいる事。インド単身バックパッカー経験有り。現在、 全米ヨガアライアンスの資格取得を目指し、日々特訓中。

2014年下半期 MAQUIAベストコスメ部門１位受賞 ジョンマスターオーガニック初の本格ローズ香る、洗い流さないトリートメント。ダマス クバラ花水が髪を芯から潤し、アプリコット種子油が枝毛や傷みを補修します。また、 希少なモリンガマイクロプロテインは紫外線や熱から髪を保護。髪なじみのよいテクス チャーでなめらか髪へと導きます。 こんな方におすすめのヘアミルクです! ・ダメージを落ち着かせたい ・トリートメントの重みが苦手 ・切れ毛、枝毛、カラーヘアをケアしたい ・湿気や髪の広がりをなんとかしたい ・日中も手軽にヘアケアしたい ・髪にいい香りをつけたい ・熱や紫外線から髪を守りたい あらゆるシーンで大活躍!ローズ＆アプリコットミルクの使い方 ◆お出かけ前のブローに 外出前の紫外線ケアや、スタイリングにもお使い頂けます。ローズの香りで一日の始まり を華やかに。 ◆日中のパサつきケアに 家やオフィスで髪のパサつきを感じたら、さっと塗って保湿。バッグに入れてもかさばらな いサイズ感。 ◆アフターファイブの香りケアに デート前に髪にひと塗りすれば気分も女性らしさもアップ。また、髪についた嫌な匂いの ケアにも大活躍します。 ◆おやすみ前のトリートメントに お風呂上りには、集中トリートメントとしてお使いください。ローズの香りに心もリラック ス。翌朝はなめらかでまとまりある髪に。

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58

ソチ五輪 金メダリスト羽生選手専属の マッサージ・セラピストが教える身体と健康 青嶋 正 RMT:カナダ公認マッサージセラピスト / 日本オリンピック委員会 日本スケート連盟の強化スタッフ

第20回 肩 甲 骨は健 康 骨 2016年初めのタイトルは、肩甲骨は健康骨です。今年も"こんな感じ"の書き出しでス タートです。 肩甲骨は肩や腕の動きをつくり出すのに大切な骨で、三角形をして肩の後ろ側に位置 しています。三角形の各辺や表と裏等に複雑の筋肉が付着して肩関節(上腕)を色々な方 向に動かすのをサポートします。 腕を動かすのを常にサポートするので疲れが溜まりやすい部位でもあります。肩関節の 動きは腕を1)前後、2)左右、3) 2方向への回旋という6つの基本動作があります。 今回のアドバイスはこの肩甲骨という小さなエリアのエクササイズで、肩だけでは無く 背中の広範囲のコリを取るという非常に効率の良いアプローチの方法を説明いたします。

「一石二鳥！」 エクササイズ

①両手のひらを胸に当てる。 (両側に肘を横に突き出すことになります。) ②肘で、 出来るだけ大きな円を描く。

③肘を上方向と下方向に止まるまで動かす。 ④肘を前と後ろに止まるまで動かす。 ⑤この時、肩と言うよりは、

"肩甲骨を大きく動かす事"を意識して下さい。 ⑥又、 それぞれの動きが止まった位置で 1分程我慢すると、 より効率的です。 これらの動作を行うことにより、 自然と肩関節の全ての基本動作が行われる事となりま す。結果として 「肩甲骨から>>>背中の広範囲に付着する筋肉グループを緩める効果」 が 期待できます。小さなエリアを緩める事により大きなエリアに効果が見込まれる、 「肩の健 康を維持する」 アイディアをご紹介いたしました。 今年も、簡単で便利な情報をわかりやすく説明していきたいと思います。宜しくお願い 致します。 Facebook / Tadashi Tad Aoshima でもご質問を受け付けております。

Happy Face

カナダ公認 マッサージセラピスト 青嶋正 日本オリンピック協会、 日本スケート連盟 強化スタッフ、トレーナー。 マッサージセラピーは多くの保険適用可。 アスリートをはじめ、肩こり、腰痛など 色々なコンディションに対応しております。 慢性化していると思われる症状もお気軽にご相談ください。 720 Spadina Ave. Suite 507 スパダイナ駅徒歩 2 分 電話 : 416-323-3700 テキスト : 647-828-0700 tadshiatsu@gmail.com テキスト、E メールでのご予約をおすすめします。

57

TORJA ・ January

2016

Captured Moments

by Pocket Scrapbooking

#13

シンプ

ルだけ

写真や思い出、 日々の小さな出来事も アルバムページにまとめられるポケットス クラップブッキング （PS） を多くの人に知っ てもらい、簡単に初めてもらえるように、 2015年から始まったこちらのコラム。今ま では 「なるべく簡単に」 を基本にお伝えしてき ました。実際にページ作りを始め、続けてみる と、今以上に素敵なページを、、、 そんな欲が出てく るのが普通ですね。2016年は使うアイテムや道具を増 やし、 バラエティー豊かなページ作りを提案出来るように、 ワ ンステップアップした内容でコラムをお届けしたいと思ってい ます。 （今回初めてPSを知ったという方はぜひ2015年のコ ラムも合わせてご覧下さい。）

ど応用 のきく ム★ブ ラッズ

アイテ

そんなステップアップ第一回目は「シンプルだけど応用 のきくアイテム★ブラッズ」 と題してブラッズの使い方はも ちろん、実際のページを作る時にどんな風に使えるのか ご紹介していきたいと思います。 ＜まずは使い方＞ ブラッズは別名、割りピンとも呼ばれるアイテムです。使い方 は①まず付けたい部分に目打ちのようなもので穴をあけます。 ②穴にブラッズを通し③裏返してピンの後ろ側を２つに割り、 軽くたたいてしっかりとめれば④こんな風にブラッズをとめ付 けることが出来ます。 ＜どんな風に使える？＞ まず頭の部分が丸いシンプルなブラッズですが、 イ）例え ば写真を掲示板に貼るように四隅につけてペーパーに 貼ったり、 ロ）何かアイテム （ここでは星型のペーパー） をと め付けたりするのにも使えます。 ハ）複数枚あるペーパー などを束ねるのに使ったりも出来ますね。 ニ） またブラッ ズの頭部分がいろんな形にデザインされているものもあ ります。 こういうデザイン性の高いものはとめ付けるだ けでブラッズ自体がデザインの一部として活躍してくれます。 2016年最初のコラム、 いかがでしたか？一見地味な感じのブラッズですが、実際に使ってみる とアイデア次第で応用のきかせやすいアイテムの１つだと思います。 ぜひこれからのページ作りに 取り入れてみて下さい。 ではまた次のコラムでお会いしましょう。 ＊紹介しきれなかった内容はブログ、FB、ユーストリームにアップしています。 OKE＊クラフト商品を扱うオンラインショップを運営する傍ら、日々の出来事を Pocket Scrapbooking のアル バムページに綴りブログに更新。Pocket Scrapbooking やその他クラフトを楽しむ為の会も開催しています。 （詳細はメールでお問い合わせ下さい。okesadd@gmail.com）ブログ：stylepluscrafts.wordpress.com

髪の毛のマメ知識 第23回 加齢臭について その1

未来へつなぐ

食生活

おからのサラダ

32 時 間目。食と命

あけましておめでとうございます。 ようやく新しい年があけました。 今回は、新年早々加齢臭のお話しです。加齢臭とは、 中高年の身体

採れたての大根

2016年が始まりました。日本の正月は

の変化によっておこる独特の体臭の事です。 これは男女に関わらず

年神を迎えて、その年の豊作を祈る「神祭

出てくるもので、 強弱こそあれ、 避ける事はできません。

り」 とされ 、神様を迎えるためにしめ縄や鏡

〈原因〉

餅を飾り、心から年神様を歓迎する準備をします。私

特に40歳をこえると、 体内でパルミトオレイン酸、 過酸化物質が増

加しやすくなり、 「ノネナール」 という物質を作り出します。 この 「ノネ

たちのご先祖は「全てのモノには命があり、何らかの

◆深酒

のお祭りは毎年行われますが、全てのモノには命

ナール」 が加齢臭の原因と言われています。 具体的に普段の生活で言うと、 次のような事が考えられます。

意味がある」 と信じていました。 こうして盛大な正月 それぞれ の意味 があるお せ ミー 料トロ 理 ーフ 和風ち

若い人は二日酔いになるほどお酒を飲んでも、 それほど体臭になって困るという事はありませんが、 中高

がある。 と考える事はどのくらいあるのでしょうか。

◆不規則な生活

できます。野菜ができるまでは祖母や父が畑を耕し、世話をして大きくなり、そ

年になると、 これがまともに全身に染み込んでしまいます。

私の実家は畑があるので、野菜は採れたてを食べることが

臭いの原因は皮膚と内臓の衰えにもあります。 食べ過ぎ、 不規則な食生活、 夜ふかしなど不規則な生活

時間は内臓の衰えを進ませ、 加齢臭の原因となります。 歯周病や虫歯、 内臓の衰えは口臭の原因にもな

して収穫します。その過程を見ていたせいか、ひとり暮らしを始めた時もベランダ

り、 口臭も加齢臭の1つです。

でハーブ類、野菜も育てていました。一人暮らしで野菜を買うようになってからは

もちろん、 汗腺や皮脂腺の集中しているワキ、 足の裏、 頭皮の洗い方が雑であっても臭いの原因になりま

だろう、野菜は何故同じ形なのだろう…と。

疑問に思う事ばかりでした。この肉はどこからどのようにして運ばれてきているの

◆雑なシャンプー

す。 正しいシャンプー選びも重要です。

生活の中に動物の生や死があって、あえて教える事もない時代は家で動物を飼

〈発生場所〉

主に加齢臭の発生しやすい場所は耳の裏や頭皮、 首の後ろ、 額と鼻のTゾーンですが、 体全体から発

生すると言われています。 加齢臭に気付くポイントとしては、 枕からいやな臭いがする事がありますが、 こ

れは頭皮から発生した汗が原因です。

い、乳を絞ってミルクを出して毛でセーターやマフラーを編み、ニワトリを自ら絞め て食べる家も少なくなかったそうです。現代では、そうした体験すらなく、スーパー でパック包装された肉を見るだけのことがほとんどです。そして、動物から食べられ る状態になる過程は何故か話にも出てきません。食の大切さを伝えてくれる家族と

〈予防と対策〉

◆脂肪酸を減らす

の時間、話をする機会も減ってきているのが現状ではないでしょうか。料理学校へ

え、 脂質を減らす為に、 有酸素運動をする事はとても効果的です。

頭ごと入って来ることもありました。

皮脂内の脂肪酸を減らすことで加齢臭を抑える効果が期待できます。 揚げ物などの油っぽい食事を控

◆抗酸化物質を多く含む食品を摂取する

原因となるノネナールの発生を抑えるには、 抗酸化力の高い食品を、 意識して摂取する事が大切です。

ポリフェノールを多く含む食品や、 抗酸化作用の高いリコピンを多く含むトマト、 毒素の排出を促進し、 血中脂肪を低下させる働きを持つニンジンなどがおすすめです。

行っていた時は、肉や魚の捌き方はもちろん、アルバイトしていたレストランでは、 食卓に美しく並べられた料理は、人の愛情と、生きるためにいのちを頂いている ことを感謝しながら 「いただきます」を言いたいですね。動物だけではありません。 食べるものはいのちをいただくと言う事。だからこそ、この感謝の気持ちを次世代 に伝えていきたいですね。 今年一年は始まったばかりです。新たな目標と共に、

◆活性酸素を除去する

活性酸素は体を酸化させる原因となる物質で、 老化の原因でもあり加齢臭にも深いつながりがありま

健康で豊かな暮らしになりますように。

す。 人間の体内には必ず存在するものですが、 増加しすぎる事で加齢臭だけでなく、 生活習慣病やさま

ざまな病を引き起こすとも言われています。 活性酸素を増加させない為には、 ストレスをためすぎない、 タ バコを吸いすぎない、 アルコールを飲みすぎない事が重要です。 また、 激しすぎる運動も、 体内に酸素を 取り込みすぎてしまうので ほどほどの運動が良いとされています。

このように、 加齢臭を予防する為の方法は、 ほとんどが普段の生活の中にあります。 次回は、 毎日のバ

スタイムでの注意事項について、 加齢臭の予防と対策その2をお届けします。

Balance Hair Nail Studio

en-kitchen/Chiaki ｜ 料理家(en-kitchen主宰) ｜

HP：www.en-kitchen.com

辻エコールキュリネール・フランス・イタリア料理カレッジ卒業後、 イタリア料理店で修行。 その後、 国際料理研究家のアシスタントを得て渡加。様々な縁に恵まれオーストラリア・ニューヨークを渡り 帰国後〝en-kitchen” を主宰。人とのご縁を大切にし、心から健康になりましょう。 をテーマにイベン ト企画を始める。2011年より開催した健美会を始め、食育活動、料理教室講師、 フードイラストや コラムなど食に関する様々な活動をする他、 日本、 カナダにて企業向け、個人向けのケータリング なども行っている。

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2016

56

藤井 勇

第46 回

Q&A ゴルフのハンディキャップについて②

ゴルフについて読者からのご質問にお答えするQ&Aで掲載しています。皆様からのお問い合わせをお待 ちしております。お問合せ先は、info@torja.ca まで。ゴルフ暦 : ＿、ハンデー : ＿（又は平均スコア：＿）、 年代 : 20 歳以下、20 ∼ 40 歳、40 ∼ 60 歳、60 歳以上、また性別 : 男性、女性をご記入下さい。

Q.ゴルフのハンディキャップについて詳しく教えて下さい。 ゴルフ暦：ビギナー、ハンデ-：なし、30代、男性

第48回

所

ナルーのお告げ

属していたリバティービレッジのクリニックが閉店したのをきっかけにフリーラン スになった。 クリニックには所属せず、訪問治療をする事にした。理由は、 自分が

A. 今回は公式ハンディキャップについて、 その公式ハンディキャップの取得方法について解説し

どこに引越しをするか決めていなかったし、 この夏、家族と 日本で１ヶ月間過ごす事が決まっていたからである。

ます。日本ではJGA日本ゴルフ協会が定めたJGAハンディキャップ規定によって算出されたハン

日本から帰国した後、夏休み中は仕事も余りないので

ディキャップを公式ハンディキャップと称します。 JGAハンディキャップ規定はアメリカのUSGA

のんびり過ごした。９月になって引っ越し先を探し始めた

Handicap Systemに準じたもので全世界で通用するものです。カナダはやはりUSGA Handicap

が気に入った場所や部屋がなかなか見つからず、 ネットで

Systemに準じたものでGolf Canada Handicap Systemを採用しています。 それでは、 オンタリオ州において公式ハンデイキャップの取得方法について説明します。

探すのに疲れていたところに、４歳の雑種犬ナルーが椅

オンタリオ州ではGolf Canadaの傘下であるGolf Association of Ontario （GAO） に登録する必要があ

子の横まで来て口から何か紙のような物を吐き出した。 よく見ると今のアパートから勧められたアパートの住所

ります。 プライベートクラブに所属しておられる方はそのクラブがGAOのメンバーになっていれ ば自分のクラブを通して登録が可能です。どこのクラブにも所属しておられない場合は、

だった。 「ここに行けって言うてんのか？」 ナルーはあくびしながらこちらを見る。

https://gao.ca/membership/join-renew-now/にて直接登録が可能です。 GAOに所属すれば自動的

すぐにその電話番号に電話をかけると一部屋空いてるらしく、次の日に見に行った。

にGolf Canadaにも登録されます。 費用は$49.95/Season＋HSTです。

12階建の８階の角部屋で地下鉄駅から歩いて５分。高速道路の入り口も10分程度の

さて、 公式ハンディキャップの取得方法ですが、 これが結構複雑なので順を追って説明します。 先 ずはハンディキャップ・ファクター、 コース・レーティング、 スロープ・レーティング、 ストローク・コ ントロール等について説明します。 GAO/Golf Canadaハンディキャップ・ファクターとは、 標準難易度 （スロープ・レーティング113） のコースにおけるプレーヤーの潜在技量を示した尺度で、 小数第１位までの数値で表示されます。 このハンディキャップ・ファクターを取得することにより、 どのコースでプレイしても、 どのティボックスを使っても、 その日の自分のハンディキャップを算出することが出来ます。 コース・レーティングとは、 スクラッチゴルファーが通常のコンディションでプレーした場合の コース難易度を示す尺度です。 小数第１位までの数値で示され、 ヤーデージ、 実効プレー距離、 およ び障害難易度が、 スクラッチゴルファーのスコアに及ぼす影響度に基づいて評価されます。 スコア カードに表示されています。

場所。大きなリビングルームの横にベットルームが２つ、全部の部屋から外の光が入っ てくるので天気の良い昼間は電気をつけなくても良いくらいだ。バルコニーからは遠く にトロントのビル群が見える。バルコニーから見える範囲には高いビルやアパートもあ まりなく、 目の前の幹線道路の向こう側には草野球場や公園、小川を越えると学校があ り、地下鉄や貨物車の線路以外は住宅地を覆い尽くす樹々だけが広がっていて眺めが いい。 すぐに引越しを決めて、今度は仕事探しに取り掛かった。 訪問治療が上手く稼働するようになるまで１、２年はかかるだろうと思い、朝からお 昼くらいまでの丁度良い仕事を探す事にした。色々な職種に３、４件メールで履歴書を 送ると３件すぐに返事が返ってきた。10年位前は50件送って１件返ってくれば良い方 だったのに。

スロープ・レーティングとは、 膨大なスコアデータを綿密に統計分析し、 ゴルファーの技量とコー

その中の一つでポートレート撮影の仕事を選んだ。前の仕事がフォトグラファーだっ

スの難易度によるスコアの変動を標準化したものです。コース・レーティング（スクラッチゴル

たからである。 デジタル機材は５年くらい前に全部売って処分してカメラ機材は持って

ファーの想定スコア） に加えて、 ボギー・レーティング （ボギーゴルファーの想定スコア） という尺度

いなかったが、ポートレート写真用にカメラ、 コンピューター、 ストロボ機材全て無料で

を設け、 両者の数値差に基づいて算出します。 コース・レーティングとボギー・レーティングの差が

貸してくれるらしく、毎日、家に持って帰るので週末に自分の作品やフリーランスで写真

大きければスロープ・レーティングは高くなり、 その差が小さくなればスロープ・レーティングは低

の仕事をする事も可能だ。主に学校の学生写真とスポーツクラブの撮影なので時間も

くなります。 スコアカードに表示されています。

きっちり終わり、午後の３時からは毎日空いていてフリーランスで訪問治療するには丁

例えば、 自分のハンディキャップ・ファクターが30.0としますと、 プレイするコースのスロープが 白ティの場合118であれば、標準の113より難しいコースという訳で、そのコースでのハンディ

度良い仕事だ。 ナルーのお告げを聞いて良かったと思った。

キャップはハンディキャップ早見表により31と言うことになります。 スロープが120であれば、 ハ ンディキャップは32となります。 次回は、 スコアをGAOに提出する際に必要なストローク・コントロール （Equitable Stroke Control） について解説します。 ストローク・コントロールを適用していないスコアによって査定されたハン ディキャップは、 GAO/Golf Canadaハンディキャップ・ファクターと呼ぶことはできません。

謹賀新年 皆様のご多幸とご健康を 心からお祈り申し上げます。 本年もどうぞよろしく お願い致します。

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Happy New Year !!

カナダ写真展

Lake Simcoeと Simcoe 今回の写真のタイトルから、何を想像しますか？よく間違え られる、2つの『Simcoe』を紹介します。 これはSimcoeの写真ですよ、というと、ほとんどの人は Lake Simcoeを想像すると思います。確かに左上の写真は アイスフィッシング

Christmas Panorama

その通り。 アイスフィッシングで有名なLake Simcoeです。凍っ た湖の上にHut、冬のLake Simcoeそのものです。 お待たせしました。次は『ただの Simcoe』 。ここは、 Lake Erie 近くの小さな街です。なぜ今回ここを紹介するか というと、私の会社がある街だからです。そして、意外や 意外、Christmas Panoramaが有名です。 右上の写真です。公園全体が電飾され、鮮やかです。 そして、皆さんに見てほしいのは、私の得意な下のアート写 真。何か分かりますか。よ∼∼く見てください。冬にプレゼ ントを持って何かに乗ってやってくる人です。イメージしてくだ さい。そして『ただのSimcoe』は、皆さん場所を知らない と思いますので、調べてみたい人の為に、ヒントを言います。 ∼ハミルトンの南西、Lake Erieに向かって6 号線を南下∼ 見つかりましたか。そして、今回のアート写真どうでしたか。 写真・文 ／ 谷口憲文 (愛知県瀬戸市出身) 2012/1より仕事の関係でカナダに赴任。日本では、地元の写真 クラブに所属し活動。写真を始めた頃は、アート写真が好きだっ たが、今は、地球の神秘を感じ、動物と風景に心を奪われてい る。夢は帰国後個展を開催することで現在カナダ赴任の機会を利 用して、出展作品を収集中。同じ風景でも、季節によって写真か ら伝わる感動が全く違うことを実感している今日この頃。

- 特別寄稿

第四十二回

東 北 の 小さな 酒 蔵 の 復 興 にか ける熱 い 想 い

5月に行われ盛大なにぎわいをみせた日本酒フェスティバル、Kampai Toronto vol.4。 このイベントに参加した岩手県、南部美人の蔵は 3.11 東日本大震災で被災した蔵の ひとつだ。南部美人の５代目である久慈氏は震災直後から日本酒を通じて地域復興 に様々な取り組みを行ってきた。TORJA では久慈氏が体験したこと、復興に向けて の取り組みなどを寄稿してもらった。

東日本大震災から今月で4年と9か月、被災地にも今年

83柱、福島県が2柱と、圧倒的に岩手県が多いのが現状

している現状も、長く続

も寒い冬がやってきます。仮設住宅は建設から4年以上

です。 これらのうち、岩手県の56柱と宮城県の58柱は体

けていくと大きな負担と

が経過して、 あくまで「仮設」の住宅のため、住むのには限

の一部の部分遺骨だと言います。

なりますが、 こればかり

界が来ています。隙間風が増えてきて、暖房も効かなくな

3県の県警察はDNA鑑定で身元の特定をこれまで進め

はお金に変えることの出

ってきている仮設住宅もあるそうです。 そもそも 「仮設」に

てきましたが、津波で本人の毛髪や衣類などが流されて、

来ない事なので、 とても

4年以上も住むなんて思っていなかった人たちがほとん

DNAの試料が取ることが出来ないなど、特定するのが困

難しい問題です。

どだと思います。 このままでは生涯を「仮設」 で過ごさなけ

難な遺骨が残り、205柱の遺骨のうち、なんと197柱が身

自治体職員も苦悩し

ればいけない人も出てくるのではと心配している今日こ

元不明のままの遺骨なのだそうです。残り8柱は身元が判

ながら身元不明の遺骨

の頃です。

明していますが、親族側の事情により、 自治体が保管して

と向き合っています。私

そんな中、東日本大震災で被災した3県の震災犠牲者

います。

たちに出来ることはあ

の遺骨が205人分引き渡しがされていないそうです。205

遺骨に罪は全くありませんが、震災からもうすぐ5年も

まりないのかもしれま

本文：南部美人 五代目蔵元 東京農業大学客員教授

久慈 浩介

人の中で、岩手県は120人分が引き渡しされていないそ

経過するのに、愛する家族のもとへ帰ることが出来ない

せんが、せめて愛する家族のもとに全ての遺骨が帰るこ

うで、 この数はとても多いと私は思っています。理由は身

遺骨。 さらには、手がかりも何も無く、今でも行方不明者の

とを願ってやみません。

元不明が多く、 これだけの遺骨があるにも関わらず、親族

捜索をしている残された家族。 または死亡届を出して、気

のもとに帰ることが出来ていないなんて、あまりにも悲し

持ちの区切りをつけてはいるものの、遺骨が無い状態で

い現実です。

お墓をたてなければいけなかった遺族。せめて、身元が

遺骨を保管しているのは16市町村になり、お寺に預け

特定されれば、帰ることが出来る遺骨が197柱もあるのに

たり、納骨堂を設けたりして独自に供養をしておりますが、

、打つ手がないのが現状です。

保管期限やその人の宗教が何なのかわかりませんから、

この遺骨の保管の期限なども問題になっており、通常

本来の供養方法とは違う供養の仕方になっていないかな

の身元不明の遺骨とは取り扱いを別にして、長期間保管

ど不安で頭を悩ませています。 これらの遺骨は県別に集

するようにはしている自治体が多いのですが、 これも先の

計すると、岩手県が先ほども書いた通り120柱、宮城県が

見えない話です。保管費用も無料ではなく、 自治体で負担

オンタリオ取扱い代理店：

Ozawa Canada Inc. 現在トロントで楽しめる南部美人のお 酒 は、「南 部 美 人 純 米 吟 醸」と JAL のファーストクラスで機内酒としても採 用されている、 「南部美人純米大吟醸」 の二種。数多くの日本食レストランで 賞味することが可能。

南部美人 / nanbubijin.co.jp

▲純米吟醸 南部美人

TORJA ・ January

2016

54

発

DA ANA

C

近鉄ツアープランナーの

のコースでは東カリブ、西カリブのコースがあり３箇所寄航しま

ここだけ の話

す。 オプションで島内観光もでき、 クルーズ船内では一流ホテル 並みのサービスと食事が楽しめ

ます。 あなたもきっとやみつきに。

その40 ２０１６ カリブのリゾート、おすすめは…ココ！

■ひと味違うカリブを楽しみたいタイプ…トリニダード＆トバコ

２０１６年、年が明けると気になるのはマーチブレイクのご旅行

プランではないでしょうか！今年はカリブのビーチリゾートは如何

スチールドラム発祥の地、 カリブ最南端の島。 ２島をめぐる８日 間の観光ツアーあります。

でしょうか？折角トロントから飛行機で３時間程度の距離に憧れ

近鉄では数あるパッケージの中から、 日程、 ご予算にあった

はいきませんよね♪でもいざ気持ちが決まっても、一体カリブのど

ださい！また弊社WEBでもお勧め商品をご案内中です♪

のマリンブルーの海とビーチがあるんですから、 出かけないわけに

こがいいか迷ってしまいますよね。 そこで今回は人気のあるおス

商品をスタッフがお探しいたします。 どうぞ、 お気軽にご相談く

スメのリゾートをタイプ別にご紹介します！行き先選びの参考に

どうぞ！

■バジェット志向なら…キューバ

カヨココ、 カヨサンタマリアの海は抜群にきれいです！バラデロの

リゾートホテルからはオプションを利用してハバナも観光できま す。 でも共産圏なので食事のバラエティに多少難があるかも。。。

■スキューバ/マリンスポーツ重視なら…コズメル（メキシコ）、

グランドケイマン、 ターコス&ケイコス、 キュラソー、 バハマ諸島 ダイバーには、 たまらないスポットですね。

■ファミリーに人気の方面なら…プンタカーナ （ドミニカ共和国）、 ナッソー（バハマ諸島）

プンタカーナは良質のホテルが多く、 ドミニカ共和国のなかでは料金がちょっと高め。 でも生水

には注意してくださいね。 ナッソーはかなりアメリカナイズされていますが、治安もよくフリー ポートなのでお買い物も楽しめます。

■ロマンチックなホテルに泊まりたいなら…サンダルス

ハネムーンや記念日旅行にぴったりのラグジュアリーなリゾート、 サンダルスはジャマイカ、 バ ハマ、 セントルシア、 アンティグア、 グレナダにあります。

■家族向きの贅沢なホテルに泊まりたいなら…ビーチーズ

ファミリーに人気のビーチーズはジャマイカ、 ターコス＆ケイコス にあります。 セサミストリートのキャラクターで人気。 ■いろいろ回って欲張りたいなら…クルーズ

ひとつの旅行で違う国を回りたい方にはバッチリです。 ロイヤル

KINTETSU INTERNATIONAL EXPRESS (CANADA) INC.

カリビアン、 カーニバル、 ディズニークルーズが人気です。 １週間

エッセイスト・生活礼儀情趣導師（生活開発プロデューサー） 東京大田区に生まれる。成城学園出身。 フランス料理界、ナイトクラブ界、中国料理界の大御所として多くの逸材を育てた父と、 料亭経営の傍ら歌舞伎の舞台にも立った祖父の下で育つ。美食歴61年究極の美食家。紳士の中の紳士。 ベストドレッサー。生活信条は「明るく・楽しく・仲良く」超楽天主義者。トロント在住。

第四十八回目「天皇の料理番」

んから悲鳴が上がったのは後にも先にもこの時だけです。 それ

ニューヨークのル・サークを思い出しました。 それとこれも昔懐

は…メインである鶉の上に鶏のとさかが乗っていたからです。私

かしいプリンアラモード、正に洋食の味。古き良き時代を心から

もこのような高価な食材を使って下さるとは思っても見なかった

感じさせてくれた名店の素晴らしい料理に感謝です。

ので、 そういう意味ではそれこそ心の中で嬉しい悲鳴を上げまし た。富田さんの厚意に大感激でした。 東洋軒にはまだ古いビルだった当時からよく通いましたが、 ウ サギのグラタンや焼きアイスクリームなど、本格的なフランス料

53

昨年「天皇の料理番」 というテレビドラマが話題になりました。

理が、信じられない安価で味わえた貴重なお店でしたね。

前にも同じ題名のドラマを何度か目にしたことがありましたが、

さて現在の東京の東洋軒は赤坂にあります。 元赤坂のビル、 赤

今回のそれは大変優れたドラマに仕上がっていたと思います。

坂Kタワーの一階にあるお店に昔を懐かしみ出かけて見ました。

天皇の料理番とは、秋山徳蔵翁を指します。長年に渡り昭和

コース料理をお願いしたのですが、 まずオードブル的に登場

天皇に仕えたことからそう呼ばれるようになりました。申し上げ

したサラダは、産地を厳選した見事な料理で、 日本人ならではの

たとおり何度もドラマに取り上げられる料理人は秋山翁をおい

本当に繊細で色彩感覚豊かな一品に感心しました。 こういう料

て他にいません。明治42年その時代には容易ではなかった本

理を始めに供されるととても爽やかな気分になります。

場パリでの修行と活躍ぶりは広く知られるところですが、私とし

次に当店の名物でもある、古き良き時代が蘇るメンチカツ。 お

ては子供の頃より父が再三「東洋軒のキャプテンは秋山さん。」

惣菜と間違われそうですが、一流のレストランのメンチカツは、

と話していたことから、東洋軒の秋山翁という印象を強く持って

流石に奥深い味がします。 そしてコースの途中に出されるこれも

いました。

名物のブラックカレーは、量も少なく多くの料理を味わってみた

私の日本に於けるフランス料理の贔屓はサリーワイル氏の

い人への配慮が感じられますね。 これまた昔懐かしい味でした。

ニューグランドと秋山翁の東洋軒であると公言するように、東洋

そして圧巻は松坂牛100％のハンバーグステーキ。 まず最高級

軒には特別な親しみをもっています。1985年、我が美食会で当

ハンバーグでしょう。

時東京は神宮前の日本青年館にあった東洋軒でお世話になっ

この料理に注目したのは、松坂牛だからではなく、昔々父に六

たことがありました。今思うと少々図々しいお願いでしたが、父と

本木の最高級店キャラバンサライに連れて行って貰った時、総

懇意だった富田総料理長に宮中の晩餐会のような素晴らしい

料理長だった秋山翁の息子さんである四郎さんに父が注文し

料理を作って頂きました。勿論それは秋山翁のメニューの再現

たのが、 ハンバーグステーキだったからです。超高級な食材で知

でもありました。流石に人気があり多くの友人が参加してくれま

られるお店で、 しかも幻の天才料理人と謳われた四郎さん直々

した。

に何故父がハンバーグを注文したか結局尋ねませんでした。

長年美食会をもようしてきましたが、料理を前に女性の皆さ

デザートはお馴染みクレームブリュレ。大きな器で大好きな

TORJA ・ January 2016

▲綺麗なサラダ畑 ▲清楚な店内

▲おつな味ブラックカレー

▲名物メンチカツ

▲大判クレームブリュレ

▲最高級ハンバーグ

▲プリンアラモード

∼ イ エ ロ ー ナイフ ∼

数

あるオーロラの鑑賞地の中でも一番オーロラの鑑賞率 が高いイエローナイフに行ってきた。3泊4日でレベル2

だ。 また、夏は湖に反射するオーロラを鑑賞することができる。 冬のオーロラでは、 オーロラ鑑賞以外に犬ぞりなどの冬のアク

以上を見れる確率は、 なんと98％以上！実際に今回の滞在中

ティビティができる。 さらに、冬は日没が早く、 ツアー開始時間

イエローナイフは、 カナダ最北の都市となっており、 ビジター

オーロラ鑑賞率は同じなので、 自分にあったオーロラ鑑賞時期

には、2晩オーロラを鑑賞することが出来た。

が早くなるので、夏よりも長く鑑賞することができる。夏と冬で

センターに行けば、北緯60度を超えた証明書を発行してもら

を見つけよう！

め、鑑賞時にはオーロラが真上に出現する。

イエローナイフでは、 オーロラビレッジというオーロラ鑑賞施

うことができる。 また、オーロラベルトの真下に位置しているた

市の中心地より30分程歩き、オールドタウンに行ってきた。

設があることでも有名だ。施設内には、 ティーピーという先住民

伝統のテントが用意されており、 オーロラが出現するまでは、蒔

オールドタウンは高台になっており、小さな街の全体を見渡

ストーブで暖かくなったテントの中で待つことができる。

B I S T R Oで名 物 北 極イワナを食すことだった。ボリューム

分の目で見たオーロラは全く異なっていた。出現する度に色、

すことができる。そして、 もうひとつの目的は、BULLOCK S

写真では幾度も見たことがあったオーロラだったが、実際自

たっぷりの料理は、地元でも愛されているようで、常に行列が

形が異なっており、言葉では表すことが出来ないほどの感動だ。

出来ていた。

イエローナイフでは、 オーロラの鑑賞期間が夏の8月から10

月上旬と冬の11月下旬から4月上旬の2回に分かれている。夏

のオーロラでは防寒具は必要ないが、日本の冬ほどの寒さ

だった。冬のオーロラでは平均気温が−11℃∼−31℃と防寒

数年前の古いデジカメを使い、なんとか自分のカメラにもオー

ロラを写すことができたが、やはり肉眼で見た時のほうが神秘 的なパワーのようなものを感じた。

施設内には、有名シェフがいるレストランがあり、滞在最終日

の夜は、 その施設内のレストランで夕食を食べた。 カナダの食材

具なしでは耐えられない寒さである。

を生かした夕食は、 とても美味しかった。 夕食の途中でオーロラ

温の違いとなる。寒さが苦手な人には、夏のオーロラがお勧め

夜となってしまったが、忘れられない夜となった。

夏と冬のオーロラ鑑賞で異なっている点としては、 まずは気

が出現し、食べてはオーロラを鑑賞しに外に行くような慌しい

TORJA ・ January

2016

52

1

水

6

7

8

2

写 真 説 明

3

5

4

泳世界選手権大会とマスターズ水泳選手権大会が史上初めて同時開

9

1 歩行者天国 2 クルシャリーフ・モスク 3 イワン雷帝 (アイバン・ザ・テリブル ) 4 バルチック(ロシアの生ビール ) 5 クレムリン 6 クレムリン内庭園 7 タタール人居住地区 8 ブラゴヴェシチェーンスキー聖堂 9 選手村 10 表彰台の僕 ( 世界第２位 )

会最終日を観た帰りの選手村行きバス乗り場に入れず、香港から来てたイギ

と辛抱し、帰りの空港内ラウンジでウオッカもキャビアも堪能した。

あって事なきを得た。

プルズ」に行く僕は、ロシア民謡の本場で唄いたく、歌声喫茶を探したが

ち出して忠告や逮捕されてる人々の列を尻目に、僕達選手団は入国通関検査

リス人の遠泳選手と困り果ててたら、コンパニオンらしき美人が門衛にかけ

ヒューマニタリアンビザの為、競技会開催中の滞在のみ許可され、最終日の

彼も僕も選手証を首にぶら下げてるのだから市内の交通機関は無料で、

翌日までしかロシアには居れない。

選手村の宿舎に入居出来たのは夜明け前で、チェックインを済ませ宿泊費

に含まれてる6時半からの朝食食堂のある道路の向かいにあるテニスアカデ

ミーに入った。マリア・シャナトバ等世界有数のプレーヤーを輩出してる国

策テニス学校は豪華な設備で、さすがにスポーツキャピタル・オブ・ロシア

地下鉄で帰れば良かったのだ。二日目に銅メダルを、三日目には銀メダルを 受賞した僕は四日目のリレーには出場予定が無いので、ブラジル代表選手の 宝田さんと街の散策に出掛けた。

マスターズ選手は選手村でも従業員と同じ食堂で一般の家庭料理で味も

なかなか良くて安価なのが何より、3ドルか4ドル相当でボルシチスープに

だけある。

ビタミンサラダ（わかめ）に肉料理と魚料理にキャベツ料理で満腹になる。

ロントの同じ水泳クラブの同僚と市内観光バスに乗った。

ランで無料でたらふく高級料理を食べており、差をつけられた。あの連中

清潔な印象を受けた。東京も1964年のオリンピックの頃から塵だらけだっ

か。勿論旅費もスポンサー持ちか各国の水連や後援会が払ってる。マスター

初日にレースの無い僕は、かるく2,000メートルほどウオームアップしてト ボルガ河畔の美しいカザニの街は、まるでお花畑の様な都会で塵一つなく

た街が見違えるようになったから、世界選手権誘致に成功したので街の浄化

今月のレポーター Hideo Maruki さん が出せなかった。選手村のスーパーマーケットで瓶詰のキャビアを売ってたけ

ターズ競技の前に開催されてたオリンピック選手達の出場する世界選手権大

免除のゲートから選手村行きのバスに案内された。コンシュラーフィー無料の

ボルガ河畔の 十日間

10

兵隊も整列して24時間の警護体制で治安には問題なかったが、年齢別マス

催されるタタールスタンの首都カザニに到着したのは午前3時、空港

には写真撮影禁止の掲示が至る所にあるにも拘らず、デジカメやスマホを持

#041

れど、選手村は禁酒禁煙、麻薬も厳禁なのでしらふでキャビアでもなかろう 日本へ行けば真っ先に歌声喫茶、東京では「ともしび」 、大阪では「ピー 見つからず言葉が通じないのであきらめ、ドミノと言う名のカラオケ店に

入った。高級ナイトクラブの様な玄関でバウンスマンらしき男が数人でにら

んでおり僕達のトレパントレシャツ姿の服装を値踏みしてる様子。支配人ら

しき男が出て来てゴーサインが出てボックス席に案内された。ここでもウオッ カは１ドル程度でがぶ飲みしてもおつりが来るぐらい安い。カラオケは1曲

5ドル相当だから割高、その上ロシア語の画面は読めないので新宿ともし

びの歌集を見ながらメロデーに会わせて唄った。カチューシャは難なく唄

オリンピック選手の多い世界選手権出場選手は選手村本館の豪勢なレスト

えたが、ステンカラージンはメロデーも調子も日本で唄いなれた曲とはず

にはアディダスやコカコーラやヤクルト等のスポンサーがついてるから当然

歌い、本場のウオッカに酔いしれたのでロシアに来た甲斐があったとしよう。

れており立ち往生してもた。まぁ、それでもボルガ河の畔でボルガの舟歌を 石油価格の暴落でロシアの通貨の対ドル為替レートが下落し、120ドル

ズの選手達も元オリンピック選手の同窓会みたいなもので、昔はただ乗りし

で予約してた宿泊費が朝食込みで49ドルにまで下がってたのも自費で競技

五日目のレースでは泳法違反で失格したので、宝田さんの力泳ぶりをスマ

の僕を同窓、同僚、友人、知人達は、凄いと申しますが、もうこの歳になれば、

会に参加する身には有り難かった。80 歳を超えても未だ現役の水泳選手

を図ったのかも知れない。モスク（回教寺院）とロシア正教の教会の多い街

てたやつが多い。

建っていた、偶然にも二人共に卒業出来ず中退したそうです。

ホでビデオに撮りユーチューブにした。お互い、翌日の最終日は出場種目が

やけくそで泳いでる様なもんで、これでもやらんと酒浸りになってポテトカウ

くれた。大統領官邸や市庁舎もこの辺りにあり、農業省の偉容な建築物が他

て着飾った老若男女が右往左往してた。先ずは酒場に入ってテーブル席に

が助かります。内助の功とは良く云ったものです。

16世紀にはロシアのイワン雷帝（アイバン・ザ・テリブル）の支配下に入り

プン。勿論、言葉は通じない。仕方なく、僕はカウンターに行ってバーテンダー

でなくモスレムカレンダーを使用してる。

ありつけた。駆けつけ３杯、五臓六腑に染み渡る美味い本場のウオッカ、一

並には、レーニンやトルストイも在学したカザニ大学のキャンパスに銅像が 観光バスは先ずクレムリンで停まり、1時間の散策にバスガイドが案内して

を圧してるのは農業国であるからか。13世紀にはモンゴルの来襲もあり、 革命後はソ連領になったりしたが原住民はタタール族で回教国であり、西暦

選手村の警備は厳重で多数の出入り口周辺にはガードマンの他に警官や

無いので夜の街へと繰り出した。オペラハウスの当たりには夜の街の趣があっ 座っても誰も注文を取りに来ないしメニューを見てもロシア語はチンプンカン

にウオッカの便を指差し、ようやくロシア入国1週間たって待望のウオッカに 杯たったの80セント相当の値段。キャビアも食べたかったけれど高過ぎて手

チになるのがわかってるので、家内も金のかかる遠征を大目に見てくれるの

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TORJA ・ January 2016

416-324-9101

アイエーシーイートラベル

1240 Bay St, Suite 300, Toronro, ON M5R2A7 営業時間・月∼金 9:00 ｰ18:00／土 9:30 ｰ16:30

アイエーシーイートラベル トロント支店は 土曜日も営業中！

TORJA 東北復興通信

「復興の森」と「森の学校」の歩み●第6歩 アファンの森財団 大澤 渉氏より HP: www.afan.or.jp FB: www.facebook.com/cwnicol.afan.revival

動です。その結果、自分の持つ可能性が発見でき、自分も周

●第6歩「アファンの森」̶5センスプロジェクトを通して

心身がリラックスすることは科学的にも明らかになってい

財団が取り組む震災復興プロジェクトの源は、長野県黒

ます。生き物の関わりが豊富な「豊かな森」をフィールドに、 りの人も皆大切な存在であることに気づき、参加者が自分

姫に29年の年月をかけて育ててきた「アファンの森」にあ

体全部を使って遊ぶことは、参加者の五感が開き、その人

らしく生きていくことを目指しています。」 （大澤氏より）

る。かつて「幽霊森」と呼ばれていた荒れ果てた森を、少し

本来の姿（ありのままの姿） になれるのだと私達は考えてい

次回●第7歩 「うまのひづめ展望デッキ」が完成！ をご紹介します。

ずつ手を入れ育ててきた。その結果、今では多様な植物が

ます。

生い茂り、動物達も多くが暮らす命溢れる豊かな森となっ

一方、自分の感情や思いなど、内側に起

た。長野県で絶滅の恐れのある種58種が確認されている。

こって いることをそ のまま表 現 すること

森が豊かになったことで、活動の幅が広がった。森には人

は、その人を成長させるものだと考えてい

を癒し元気にする効果がある。 『 豊かな森で活動すること

ます。受け入れがたい体験や将来の夢など

は、人の心も豊かにする』ことを信じ、 「 5センスプロジェク

を表現することにより、今よりも自身の状

ト」という活動を財団は続けている。本連載第3歩「心に希

態に前進が見られ、相手に抱く感情を表現

望の木を植える」プロジェクトのベースとなっている活動

すると相手との信頼関係が高まることで

だ。主に児童養護施設の子ども達や障害を持つ子ども達を

しょう。そんなコミュニケーションは自分の

森に招き、一日中思いっきり遊んでもらう。心を閉じていた

新たな一面に気づくことにもつながると考

子どもや普段あまり遊ばない子どもも、森で時間を過ごす

えています。

うちに、生き生きとした笑顔を取り戻すそうだ。かつて幽霊

アファン“5センスプロジェクト”は、参加

森だったこの森が、豊かな森に蘇ったように。

者が豊かなアファンの森を中心に、森で遊

「自然環境は受容の存在そのものだと考えています。多

ぶことが大好きなスタッフと共に、体全体で

様性が高ければ、様々な人の興味を刺激する出来事が多く

遊ぶことを通して、たくさん表現し、コミュ

存在します。自然と人のつなぎ役がいると、その出来事は

ニケーションする機会が生まれ、参加者の本

もっと多くなるでしょう。また、森林環境に身を置くだけで

来の姿がより磨かれる、そんなイメージの活

1988年7月の昔のアファンの森入り口

2012年6月の今のアファンの森入り口

5センスプロジェクトで笑顔いっぱいの子ども達

釜石マグネットぬりえプロジェクト ＠リアスNPOサポートセンター 川原 康信事務局長より 東日本大震災復興支援活動♡マーク♥ビューイング HP: http://heartmarkviewing.jp/

仮設住宅を「家（いえ）」 と話せる愛着を感じてもらいたい

だれもが「愛」や「気持ち」 「こころ」をイメージする「ハート

仮設住宅を色とりどり、デザインさまざまのハートマグ

マーク」の力を借りて、全国各地の人々と被災地に住む人々

ネットで彩るプロジェクトが9月20日、釜石市昭和園仮設住

とをつなぎ、気持ちの交流を目に見える形にしたい（※3） と

宅で行われた。平成27年8月31日現在、岩手県の仮設住宅

いう想いで活動が続けられている。

入居率は65.7％、宮城県では59.1％ （※1） と、以前多くの

「釜石マグネットぬりえプロジェクト」には、約5700枚の

人々が暮らしている。そして、東日本大震災から約４年半と

ハートマークマグネットが全国各地から届いた。また、当日

いう時間が経った今も、仮設住宅に住む人々は、その住まい

は小さな子どもとお年寄りが一緒になってマグネットを作成

を我が家とは感じられず、会話の中では自分の住まいのこ

した。そっけない無機質なプレハブの壁が、皆の手で一枚一

とを 「仮設」 と言うそうだ。

枚飾られ、日比野氏は作業中、寺崎さんを優しく指導し、仮

仮設住宅に住む釜石高校2年生の寺崎 幸季（ゆき）さん

設住宅に住んでいる小学生達は、寺崎さんと一緒に楽しん

は、そんな呼び方を不思議に思った。 「なぜ自分の住んでい

でマグネットを貼っていった。和やかに作業は進み、ついに

る家を『家（いえ）』と呼ばずに『仮設』と呼ぶのか。」 「どうし

完成して皆で集合写真を撮った時には、 「やったー！」という

たら住人の皆さんに『家』と呼んでもらえるのか考えまし

達成感に包まれた。 「本当に綺麗になった。いい思い出になっ

た。」 （ ※2）そんな自分の想いを、 「ハートマーク♥ビューイ

た」 と仮設住宅に住むお年寄りが寺崎さんの両手を握り、涙

ング」 という復興支援活動を主催しているアーティストの日

を浮かべてお礼を伝えたことが印象的だったそうだ。他の

比野克彦氏に伝え、力を貸してほしいと手紙を送った。幸季

仮設住宅にも飾ってあげたいとの意見が多く挙がり、こう

さんの手紙に日比野氏が応え、 プロジェクトが実現した。

いったプロジェクトの必要性がうかがえる。

「ハートマーク♥ビューイング」は、アーティスト日比野氏

※1 岩手・宮城各県応急仮設住宅(プレハブ住宅) 供与及び入居状況より

ならではの発想で、長期化する避難所での生活で不安な気

※2 釜石マグネットぬりえプロジェクトHPより

持ちを拭えない人々を元気づけよう、という復興支援だ。 ※3 ハートマーク♥ビューイングHPより

１月の定点カメラ

来年3月に集約対象となっている仮設住宅。 それまでの間を彩っていて欲しいと願って。

全国からの想いが込められた様々なマグネット

@リアスNPOサポートセンター 事務局長 川原 康信

「釜石まつり」 古くから伝わる「釜石まつり」は、毎年10月に神輿が目抜き通りを練り歩き、虎舞や 神楽の郷土芸能が賑やかに踊り、釜石の魂を揺さぶる釜石市挙げての祭典です。2011年は開催が 危ぶまれる中、何とか開催できました。以降も途切れることなく開催し続けています。あの年から 5度目、今年も華やいだ祭りを開催することができました。

2011年10月。瓦礫と化した建物の間で祭りが開催されました。

2015年10月。 まだ再建の最中、沿道は沢山の見物客で賑わい、神輿に手を合わせ一刻も早い復興を祈りました。

HP : kickoff-rias.com/fukkocamera FB : www.facebook.com/fukkocamera

TORJA ・ January

2016

50

Happy ar e New Y 2016

日本の技術とサービスに真心を込めて。 日本人スタッフが皆様のご来店を心からお待ちしています。

営業時間 : 12pm∼8:30pm シェパード店の定休日 : 日曜日 ウェルズリー店の定休日 : 日曜日、月曜日 ご予約は、メールにて日本語でも承ります。 info@hairhappiness.com McDonald's

happiness Japan では、happiness Canada から帰国したヘアスタイリストが 皆様のご来店を心からお待ちしております。帰国後に是非ご利用ください。

hair happiness Japan

546 Yonge St. 2F hairhappiness.com

49

TORJA ・ January 2016

溝の口店 : 神奈川県川崎市高津区上作延 146 TEL:044-866-8260 E:info-mizo@hairhappiness.com

武蔵小山店 : 東京都品川区小山台 1-10-16 TEL:03-3719-4033 E:koyama@hairhappiness.com

HairHappinessWellesley / HairHappinessSheppard

4916 Yonge St. 2F hairhappinessto

Happy New Year 2016

Happy New Year 2016 フレンドリーで明るい日本人スタッフが皆様のご来店をお待ちしております！ 当日でもご予約承りますので、お気軽にご来店ください。 住所 : 561Bloor St. 2F (Bathurst 駅から徒歩 1 分 ) 営業時間 :10:00am-6:30pm 定休日 : 月曜日、火曜日

561 Bloor St. 2F 416-488-8776 Wed - Sat : 10AM - 6:30PM Sun, Mon, Tue Closed

電話番号 : 647-961-0561

日本語でお気軽に ご予約ください !

ご予約メール : info@tac-tiq.com 2F

atelier-may.com

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tactiqhairsalon

TORJA ・ January 2016

48

◀架け橋碑

余年過

トロントからＢＣ州の州都ヴィクトリア市に国 たのである。

係者の尽力によってモニュメントの建立を果たし

を称えその証を残すために、１９９９年８月に関 したものである。

のはその中のさわりの部分を１００頁ほどに要約

前記のは４００頁にもなる分厚いもので、後記

読み進むほどに興味深いのだが、そのさわりと

内 移 住して、早や一年 余 りが過 ぎた。

これは私にとって非常に身近に感じたヴィクト

The Group of 8

ark ia P

Victr

bine

Wood

Ave

ごした古巣を立つにはそれなりの決心が必要だっ あることに間違いはない。

ニュースあり」を実感し物書き業を継続。

les

たものの、新たな 場 所での新たな 出 発は 新 鮮で は日系社会で信じられている﹁永野万蔵パイオニ を選出しているのだ。

ア説﹂に果敢に挑み、自分たちの考える﹁第一号﹂

リアでの﹁目で見る日系史初体験﹂であった。 日が経つにつれ更なる歴史を知るに従い、バン

送 別のとき 耳 ダコが出 来るほど 言われた﹁ト ロントほどエキサイティングな 町ではない﹂との

７７年に日本人移民１００年祭を祝った際に﹁パ

周 知の人も 多いが、永 野 万 蔵に関しては１９

き、そして亡くなっていった痕跡を見ることが出

イオニア﹂と決められ、以来、史実として定着し、

危 惧も、角 度さえ変えて見れば﹁人の住む 所 必

来ることに深い感動を覚えた。

連 邦 政 府 地 名 委 員 会はロッキー 山 脈のオウェキ 今 夏 は その 中 の ６ヶ 所 ほ ど の 墓 地 を、本 土

クーバー ア･イランド︵以後ＶＩ︶の多くの場所に、 戦前の移住者がコミュニティーを作り、家庭を築

ず興味尽きないニュースあり﹂を実感する。 その一つは日 系カナダ人の歴 史である。トロン トにいた時から、仕事絡みや個人的な興味も伴っ て、関 連の勉 強 会、講 演 会、展 覧 会などには欠

ノ湖︵ Owikeno Lake ︶近くの山をマンゾウ・ナ ︶と定めた。 ガノ山︵ Mount Manzo Nagano だが当初からこの説には疑問視する声があった。 理 由は、実 際に１８７７年に彼がカナダに到 着

22

3160 Steeles Ave. E., Markham, ON L3R4G9

かさず出席していた。しかし正直言って、その史 の仏 教 会からいらした開 教 使と 共に Steveston お盆の前に墓参りをした。 ﹁当地にはこれ程凝縮した日系人の歴史がある

移 住。の ん び り し た 街 だ が「人 が 住 む 所 必 ず

404とSteeles Ave.のすぐ近く

検索

実を 身 近に感じるという 体 験はなく、親しくし く程度のことであった。

ていた数少ない二世の方たちから僅かに昔話を聞

分な上、人 生の後 半には日 本に戻り出 身 地の長

したという﹁確 固たる 資 料﹂はなく証 拠が不 十 崎県口之津村で没しているからだ。

のか！﹂と関心が尽きなかったが、その前後にＶ

ヒストリアンの夫妻はこの点に焦点をあて、記

だが西海岸に来てからは、ひとっ飛びに戦前の カナダ人夫妻の知己を得た。

録 がしっかりと 残 り、当 地で事 業 を 起こしバン

日 系 人たちの過 ぎ越し方に思いを 馳せる機 会が 多くなった。

今まで日 系 史と言えば日 本 人か日 系２、３世

クーバーで没し、墓地もあるもっと相応しい人物

Ｉに集 約しての日 系 史をまとめたある 親 日 家の

まず驚いたのは、移り住んだコンドミニアムか

分たちの足で歩い

これが歴史の面白さだと思うが、過去に起こっ

を割り出したのである。

が書いたものがほとんどだったが、白人夫妻が自

を ま と め た

て 調 査 し、そ れ

万蔵が第一号と決まってから再来年で 年にな

後 人がどんな立 場から 史 実を 振り 返るかによっ

たことはそれを立証する不動の証拠がない限り、 Gateway to

﹁

て歴史の解釈は変わってしまう。 Sakura in

Promise﹂︵ ２ ０ １ ３ 年︶と ﹁

り﹁今更なにを ﹂と思う向きもあるだろうが、

しかし孤軍奮闘では余りにも時間を要する。﹁で

∼﹂を日本語読者のために翻訳 いた﹁ Gateway したいと考えたのである。 と考えた末、 人ほどを集め ﹁翻訳チーム﹂ を は ﹂ … 立ち上げ、 分業で挑もうと決心したのである。 すでに日 本 西･海 岸・トロントから 月末まで に予定数の翻訳者が名乗りを上げてくれた。 ２０１６年の新 春を 迎え、さあ、彼らと 共に 新たなプロジェクトに挑みたいと元旦の日の出を 眺めながら深い深呼吸をしている。 今 後の進 行 具 合は左のブログに載せて皆さま 温かいご支援を！

と共に一喜一憂を楽しみたいと思っている。

Keiko_miyamatsu@fastmail.fm www.keikomiyamatsu.com/ URL:

Ave

Ave

TORJA ・ January 2016

47

と呼ばれる Ross Bay ヴィクトリアで一番 古い墓 地があり、そこに１５

にトロント市から BC 州ヴィクトリア市に国内

22

J-TOWNは、GTAとオンタリオのお客様にご奉仕する、 トロント最大の日本のショッピングセンターです。

火曜-土曜 10am - 7pm 日曜日 11am - 6pm 月曜日 定休日

12

www.jtown.ca

日本のものなら何でも揃う！

40

私はこの新説に大いに興味をそそられた。

本・世界についてのコラムを発信している。

ら３ブロックほどの所に、

面から探り情報を発信している。2014 年 5 月

﹂︵２ ０ １ stone ５ 年︶と 言 う 本

http://thegroupofeight.com

０余人の日系人のお墓が存在することであった。

見つめながら、その有りようを可能な限り多方

そこでこの新たな説を含め、 ＶＩの日系史を書

G8 の会の発足のきっかけとなり、月に２回ほどカナダ・日

その墓地の一角には、御影石の碑が建っており、

著述業。長い移住経験を踏まえカナダの世相を

を 上 梓したこと

き上げてきた仕事や研究、日常について語り合ったのが

正 面には﹁日 系カナダ人 合同 慰 霊 碑、懸 橋﹂と

サンダース宮松敬子

を知ったのだ。

研究家、学生などの有志が集まり、それぞれの分野で築

日 本 語 で、ま た 裏 側 に は﹁ In Honour and ﹂と 英 語で Memory of Pioneers from Japan 書かれている。

今月の著 者

Stee

営業時間

▲右「Gateway to Promise 」 （2013年） と 左「Sakura in stone」 （2015年） 2011 年夏、カナダ在住の翻訳家や通訳、活動家、物書き、

戦 前から 今に至る日 系 人が、勇 気を 持って苦

www.thegroupofeight.com

?!

10

by サンダース宮松敬子（2015年12月）

見つめる８ 人組

40

難を 乗 り 越えカナダ社 会で生き 抜いて来たこと

The Group of 8

カナダの土を踏んだ第一号は誰？ ～日系史に新たな側面？～

36

カナダ・日本・世界を

第2回

お茶の 時間

Oh! Matcha

c o f f e e

N

o

l

i

f

e

ニューヨークは今日も カフェ日 和 W 36th st.

234 W 35th Street

HOURS Mon- Fri 7am-6pm / Sat 9am-3pm / Sun Closed

W 35th st.

madmanespresso.com

7th ave.

Madman Espresso

番外編 8th ave.

新年明けましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお茶しま しょう。 トロントでお茶の仕事について何に驚いたって、抹茶が大人気というこ と。その飲み方も十人十色で、ご存知ミルクたっぷりの抹茶ラテを筆頭に、 並々とお湯を注いだアメリカーノ風、毎朝のスムージーには 抹茶ふりか け でパワーチャージ、カフェラテに混ぜるという人も。料理やお菓子作り に使う人は沢山いるし、抹茶ってトロントではすでに市民権を得ている感 じ？しかし日本を訪れたことがある人や、特別日本が好きだという人は別 として、残念ながら、抹茶本来の飲み方を知らないという人がほとんど。抹 茶茶碗に抹茶をいれて茶筅でシャカシャカと目の前でお茶を点て、はい どーぞと差し出すと大抵の人は驚く。 「 このbowlのまま飲むの？」という ところが、エキゾチックらしい。抹茶というのはですね、とそこからお客さ んに説明するのが、何となく日本人として誇らしく思ってしまう瞬間。 その抹茶というのはですね、というお話しを。抹茶の原料はてん茶とよ ばれるもので、高級茶葉の玉露に製法が似ている。茶摘みの20日ほど前 に、直射日光を遮るために覆いをかけることで、旨み成分の減少が抑えら れ高品質の茶葉が出来上がる。そのように育てられたてん茶を、石臼で挽 いたのものが抹茶。目にも鮮やかな緑が何とも美しいお茶だけど、カジュ アルに抹茶を楽しむトロントの人達と違って、茶道という日本の伝統を持 つ私達日本人には、抹茶に対する敷居が高い。でもお家でもっと気楽にお 茶を点て味わっても良いのでは？毎日の生活に、ちょっと新しいことを加 えてみるというのも新年ならでは。皆様の2016年が変化に富んだ楽しい 一年になりますように。

N o

新年あけましておめでとうございます！ TORJA 読者の皆様はどのような年越しを 過ごされたでしょうか？今年も前年以上に 素敵なカフェをご紹介していきたいと思 います。さて、今回は番外編。先月号で 特集した街、ニューヨークへ行く機会が ありました。そこで出会った、マンハッタ ン・ミッドタウンに位置する、Madman Espresso をご紹介したいと思います。 Times Square から南へ徒歩 10 分程の Garment District エリアへ。入り口横 のサンドイッチボードがないと見逃してしまうような、シックな外観。中へ入ると 目に入るのは天井まで繋がっている巨大な黒板。お店はそんなに大きくなく、テー ブルとハイチェアーだけのシンプルな内装。店内は入れ替わり立ち替わり、美味 しいコーヒーを求めてくる人々で賑わっていました。メ ニューはベーシックなものから Madmenccino という、 チャイ、チョコレート、そしてシナモンベースのスペシャ ルドリンクなども挑戦することができます。 この日私が頂いたのはエスプレッソ。こちらのカフェで はコーヒーブームのメッカ・シアトルのロースター、Caffé Vita Coffee Roasting Company の 豆 を 提 供しています。

今月のお茶

「ジンジャー抹茶ラテ」 大きめのカップに抹茶、砂糖、ジンジャーパウダー を少しのお湯でかき混ぜて、温めたミルクをたっ

ぷりそそぐ。手軽に作れる「これを飲んであったま ろう。」な一杯。

Maya Racine Tea Association of Canada 公認のティーソムリエ。日本、 ジャマイカ、フィリピン、スイ ス、イギリスと人種も文化も まったく異なる国での在住中 は、旅行会社と航空会社に勤 務。カナダはモントリオール、 カルガリーでの生活の後、つい にトロントへ。何か新しいこと を始めてみようと、お茶の世界 へ飛び込んだ。お茶は楽し。

スムースですが、しっかりとした苦味も残っている、そし てほんのりとチェリーのフレーバーを感じることのできるエ スプレッソ。このロケーション以外にも 5 店舗ほどマンハッ タン内に展開されていますので、その日の予定に合わせて 他のロケーションへ行かれるのもオススメです。 ショッピングや美術館鑑賞で歩き回った後に、美味し いコーヒーでほっこりされてみてはいかがでしょうか？

NAOE：トロントに来るまでは、カフェラテとカプチーノの違いもわからなかったコーヒー 初心者。今ではバリスタ歴4年。 これからトロントのおすすめ素敵カフェを紹介していきます！ ！

田中 優樹 / Yuki Tanaka

トロント NO.1 の居酒屋 Guu と引越しのアルバイトでお金を貯め、世界の貧困を伝える旅をスタート。 ハイチの避難民キャンプ、コロンビアのスラム、ブラジルのファベーラ、南アフリカのタウンシップ、ジ ンバブエ農村部、ケニアのキベラスラム、シリア国境の難民キャンプでボランティアを経験。現在は福 島で活動中。 ブログ 世界の貧困を伝える旅 travelfortellingpoverty.blogspot.com Facebook www.facebook.com/TanakaYuki123 Twitter @YukiTanaka1

第 31 回

たかつての姿が紹介されていました。そのような環境の中で生きてきたシリアの人々の温

未だに終わりの見えないシリアの紛争。 解決に向かうどころか、難民は今も増え

かさは、私たちを魅了するほどのものがあります。日本ではイスラム教徒への間違った理解

続けています。先日国連で安倍首相が演

をしている人が多いのですが、彼らの本当の姿を知ることは、私たちの考え方だけでなく、

説を行った中では、970億円の支援を表

生き方をも見直さなければいけないような想いがします。 レジャー施設や商業施設などは

明しましたが、金銭的な援助のみで、他

そんなに多くなくても、家族や地域の人々の繋がりを大切にし、欲望に左右されることなく、

の先進国に比べて難民の受け入れを積

人間力を身に着け、尊い人生を送る姿は、 グローバル化が進んでいく中で、あるいは商業 主義の文脈に取り込まれていく中で、私たちが失おうとしているものかもしれません。

極的に行わない姿勢には感心できませ ん。安全保障法案の議論の中でも、戦争

シリア難民キャンプでのボランティア

私は今、シリアの人々のことを歌う詩を書いているところです。 また皆さんと再会できる

が起これば必然的に発生する難民につ

ことを信じて、これからもシリア紛争の問題と私なりに向き合っていこうと思っています。

いての議論が抜け落ちていると思うのです。先日は仙台で難民映画祭を見てきました。そ

また、世界の様々な地域で見て来た貧困の問題を、私自身の出発点でもある、日本の貧

の中で上映された作品に、かつて美しく豊かだったシリアを愛し、故郷へ戻りたいと願う難

困問題に向き合うエッセンスとして取り入れた「表現」についても真剣に考えているとこ

民に焦点をあてたものがありました。私が滞在していたレバノンへ逃れてきたシリア難民

ろです。貧困や紛争は根深い問題でありながら、私たちの一番身近な「心」の中に問題の

の皆さんも、かつての美しさと豊かさをよく話してくれていました。そして故郷へ帰りたい想

要因と解決の要素があると信じて、今後も現場での活動と、文化的な表現方法を追求し

いを話しておりました。 また同じ映画の中で、 シリアの首都、古代都市ダマスカスでは、歴史

ていきます。人や社会のために生きたいと、漠然とした想いを持って、会社を辞めてカナ

的な風景を取り込んだ美しい街並みの中で、家族や地域と温かい結びつきが育まれてい

ダへ行きましたが、今もその延長線上に生きていることを強く感じています。 TORJA ・ January 2016

46

日本酒利酒師 松本真梨子が行く

世界女酒場放浪記 第十三回 必見！世界の“乾杯”の意味を一挙大公開！【後編】 新年明けましておめでとうございます。 トロントの年越しはい かがでしたか？本年度はチリで年を越しました。夏の年越し…

居酒屋 KoyoiNorthYorkでマネージャーを経験。現在中南米を中心に飲み歩き珍道中。

ら、 「Prost!（プロ―スト）」 と言って乾杯します。相手のビールが自分のグラスに入るくらい豪快 にグラスをぶつけるのが習慣です。 アイコンタクトをするのも、 お酒に毒が入っていないことを示

なん だ か 変 な 感じでしたよ！ 『 世 界 おんな 酒 場 放 浪 記 』

すからだとか？！

さて、 前回に引き続き、 世界の乾杯についての豆知識をご紹介した

まず自分のグラスにビールを注ぎます。次がポイント！ハンガリーでは絶対に相手のグラスに自

sekaionnasakaba.ciao.jp

いと思います。 世界の乾杯の基本の意味はヨーロッパの乾杯が起源 とされております。 由来は色々ありますが、 中世ヨーロッパで酒宴で毒 殺が横行していたためお互いの杯を飲み干した、 強い衝撃で毒が入 っていないことを証明、 悪魔祓いでグラスをぶつける、 などが主とされ ています。 現在では、 健康や繁栄を祝すものにかわりました。 語源から見ると、 フランス語の乾杯 「Sante! （サンテ） 」 やスペイン 語の乾杯「Salud!（サルー）」、 イタリア語の乾杯「Salute!（サルーテ）」、 ポーランド語の 「Na zdrowie! （ナ ズドローヴィエ） 」 は 「健康」 という意味です。 ドイツ語の 「Prost! （プロースト） 」 はもと もとラテン語で 「利益がありますように」 という意味。 面白いところだと、 スウェーデン語の 「Skål! （スコール） 」 はボウルやお椀という意味です。 それでは各国の乾杯の仕方の一部をご紹介します。 ドイツ 「Prost! （プロースト） 」

飲む前にお互いのグラスを当て合い、 グラスにビールを注ぎます。 その後アイコンタクトをしなが

45

松本 真梨子 2014 年に渡加し、日本酒・焼酎インポーター酒蔵 CANADAで営業と

TORJA ・ January 2016

ハンガリー 「Egészségedre! （エゲーシェーゲドレ） 」

分のグラスを当ててはいけません。 当てることは相手に対しての攻撃の意味になります。掲げて 「Egészségedre! （エゲーシェーゲドレ） 」 と言って乾杯しましょうね。 ブラジル 「Saude! （サウージ） 」

キンキンに冷えた大瓶を注文して小さなグラスで分け合うのがブラジル。 日本と似ていますね。 ブラジルでは1本のビールを皆で飲むことが楽しみにつながる、 という理由です。 グラスを合わ せて 「Saude! （サウージ） 」 と叫びましょう。 ブラジリアンパーティの始まりです。 中国 「干杯 （カンペイ） 」

個人で注いでも相手のグラスに注いであげてもどちらでもかまいません。 しかしグラスを当てる 時は必ずホストよりグラスを高くしてはいけません。乾杯時に目上の人に敬意を示すのは日本

も同じですね。 掛け声は日本の乾杯に似ており 「干杯 （カンペイ） 」 です。 人種のるつぼといわれるトロントだからこそ、 色々な国の人々と乾杯する機会が多いはず。 2016年も皆様に多くの幸せが溢れますように…乾杯！！！

#023 作品とは永遠に完成しないもの 作品は作者と読者で完成させるもの

ない）見つからない意味』 の二つがある」 と。 「迎えにきてくれ

学術向け書籍で、数作の本で引用されているにすぎず、 自分

昔から、批評家というのは何のためにいるのかと考えてい

る意味」 とは、 まさに作者が書いているシナリオどおりの意

他人が「それはこういう意味が隠されているのでは」 「それ

ていまいと、読者が読み解いて解明していくものです。批評

で喧々諤々と議論している。 そんなことに何の意味があるの

者本人ですら気づかない偏見や時代の考え方を、的確に指

ソーシャルゲーム業界に関する情報は出版「後」 に飛躍的に

1983年にナムコのゼビウスというゲームがありました。

専門家とは専門家だから作品を出すのではなく、作品を

ました。映画監督が何を考えてつくったのか語ればよくて、 は誤訳だ、本当に言いたいのは…」 とか本人のいないところ

だろうか、 と。

クリエイティブな作品は、 いや作品だけでなく俳優であっ

のアイデアが正しかったのか否かもわかりません。 いわば出

味。 「探しに行く意味」 とは、 当初作者が想定していようとし

しきって終わってしまった作品。 『ソーシャルゲームだけがな

家というのはまさにこの探しに行く意味の探検家であり、作

に出会い、その後の1年間だけで講演会は13回こなし、

摘することを職業としている人たちです。

ぜ儲かるのか』 は重版出来で、 その本をきっかけに多くの人

伸びました。

たり首相のような公人であっても、果ては架空のキャラク

これはまさに 「探しに行く意味」の塊のような作品でした。

れば出るほど、その解釈も多数多様になっていきます。 『ア

していたり、地上絵のような意味ありげな背景も多く、 キャ

てしまいますが、作品を出すことは目的ではなく、 自分の視

別の意味が読み込まれ、その二次創作の数はYoutubeを

まったり、様々な解釈を呼びました。隠しコマンドも多く、

るための最初の入口なのだというのが最近の気づきです。

創る側からすると、実際にこうした批評そのものが作品に

ました。 のちに開発者は「ここまでのことは実は考えていな

分の作品は最終的な着地点へと落とし込まれるのです。

正統性・妥当性は問いませんが、 こうした作品を後から反芻

時代に火をつけ、 こうした探究要素の強い作品がこの後た

もって、VancouverからSingaporeに移動しています。

結局作品とは、作者のものではなく読者のものです。批評

が続けられますし、今度はAsiaにおいて別の形で事業展開

ターであっても、常に批評や解釈にさらされます。人気が出

ナと雪の女王』 も男性からの解放と同性愛を巡る物語など みれば数え切れません。

与える重要性というものをひしひしと感じます。 その解釈の

したり遊ぶという行為そのものが、思ってもみない解釈へと

進化し、結果的に作品の価値を想定していない形にあげて

くれるのです。

16のステージのマップが重なり全体で一つの地図を形成

ラクターの動きも敵機がプレイヤーに向かわずに逃げてし

ユーザーはこのゲームに隠された意味を読むことに熱狂し かったのだけれど、、、」 と語っていましたが、結局ゼビウスが

くさん生み出されることになります。

そのものよりもそこにコメントしてくれて書かれたものの量

際に物語の結末を左右するところまで影響を及ぼします。

流行語など、 まさにその最たる例でしょう。 当の本人は何

切参加せず傍観者になってしまったりもします。作者という

は作者のものではなく読者のものになります。 およそ言葉も

だなと思います。解釈の余地のある 「切り口」 を提示して、 あ

とは皆の議論や発想がわきおこる場をつくる。 それだけで十

る。予想もつかない形で言葉が使われ、 あっというまに言葉

物語も、歴史に残るものは等しく、読者によって運び込まれ、 作品は 「開かれている」必要があります。批評や解釈がさ

れない作品というのは、人々の関与を引き出せなかった作

批評による作品の進化

せん。作品が完璧であることなど、 ありえないのです。

者の言葉でした。 「物事には 『むこうから迎えにきてくれる意

びなかった作品で、 その後の理解や経験値に格段の差があ

味』 と 『こちらから探しに行かなくては （かつ見つかる保証の

▲作者を世界に問う 「作品」 たち

改変されて、 いまある形に落ち着いたに過ぎません。

分に作品として成立しうるのです。

批評家の重要性に気づいたのはロランバルドという哲学

ゲーム屋三昧』 になりますが、今後ともぜひ応援よろしくお

の気なしに発した言葉が、 その時代時代で人々の心情を語

るのに偶然あてはまっていたことで、 あっという間に普及す

のは、必ずしも起承転結で物語を終了させる責任はないの

Vancouverもかわらずカナダから北米市場を中心に開発

調査の結果ですし、 アメリカのドラマはユーザーの声が実

それに対してさらに議論が活発化します。

自分が最初に意見をいったものの、議論の後半戦には一

私ごとになりますが、2016年から新しいミッションを

願い致します。

ます。少年ジャンプの漫画の掲載順位は読者のアンケート

分以上に、詳しい専門家によって深堀りされることが多く、

スタートにたち、批評や解釈を受け入れ、磨いて磨いて、 自

なのです。 そしてその関与の塊があって、作品自体も磨かれ

?ref=user_9160という連載をこのTORJAと並行で続け

のほうが圧倒的に多いのです。 そのコメントは作者である自

点をパブリックなものとして赤裸々にして、批判を受けとめ

を続けていく予定です。 『カナダでゲーム屋三昧』 は 『世界で

に伝えたいという愛情そのものであり、人々の関与の現れ

ておりました。 このサイトは何が秀逸かというと、書いたもの

家になるのではないか、 と思います。 ありふれた結論になっ

行為は読者からみるとその作品をもっと理解したいまわり

この1年間Newspickというニュースアプリで『ニッポン

のゲーム屋』https://newspicks.com/news/1000522

通して色々な解釈や批評を受け止め、考え続けるから専門

品です。解釈・批評を受けないとある意味作品は完成されま 私は過去4冊本を出しましたが、批評を浴びた作品と浴

ります。 『ボランティア社会の誕生』は大学論文を加工した

中山 淳雄

Bandai Namco Studiosのバンクーバー法人にて、欧 米向けモバイルゲームの開発スタジオ責任者。2004 年東京大学西洋史学士、2006年東京大学社会学修 士、2014年Mcgill大学MBA修了。(株)リクルートス タッフィング、(株)ディー・エヌ・エー、デロイトトーマ ツコンサルティング(株)を経て現在 に至る。著書に The Third Wave of Japanese Games"(PHP, 2015)、 『 ヒットの法則が変わった いいモノを 作っても、なぜ売れない? 』 （ PHP、2013）、 『ソーシャルゲームだけがな ぜ儲かるのか』 （PHP、2012）、他寄稿論文・講演なども行っている。

TORJA ・ January 2016

44

井原 隆

某日系企業に勤務する会社員。バンクーバーで単身赴任中。趣味は旅行、スポーツ観戦、 芸術鑑賞(絵画、バレエ、音楽)。身の回りや世の中で起きる事象について、考察します。

新幹線開業50周年に寄せて ラスベガス雑感

VOL.30 本文：照岡 敏介 -Toshi Teruoka

最低頭金が5％から10％に引き上げ

(50万ドルから100万ドルの住宅購入に限る)

12月11日に財務大臣のビル・モルネア氏はカナダの不動産市場が長期的に 健康かつ安定を目的としてカナダ政府が後ろに建てなっている住宅ローン保険 （Mortgage Insurance）の一部のルールの変更を発表しました。変更内容は、 購入価格$500,000以上の住宅で、$500,000から$1,000,000の住宅購入に 必要な最低頭金額を現在の5％から10％に引き上げをするというものです。 この ルール変更は来年2016年2月15日から適用になります。 $500,000未満の住宅購入は現在のルールのまま変わらずに最低頭金は 5％です。

先

ずはブュッフェと呼ばれる食べ放題のレストランである。16年前は値段の安さは売りで

あるものの(確か$10くらいだったと記憶する)、質もそれに見合ったものであり、決して

美味しいと思える食事ではなかった。しかし、今回訪問した中でも評判の高いブュッフェでは、 値段が$40くらいだったものの、料理の質が高くその上バラエティも豊富にあり、非常に満足度 の高いものであった。

次にスターシェフと呼ばれる有名料理人達のレストランである。実際、筆者もその中にあるい くつかのレストランで食事をしてみたが、さすがにスターと呼ばれるだけあり、どこも味のレベ

ルが高く、美味しい料理の数々であった。こうしたレストラン群も、16年前には見られなかった 光景である。また、日本食の充実ぶりも目を見張るものがあった。前回の訪問時にも日本食レス

例えば$700,000の家を購入する場合、現在は最低5％の頭金$35,000が必要 になります。 これがルール変更後は、最初の$500,000に5％の頭金$25,000と $500,000を上回る残り$200,000に10％の頭金である$20,000を合わせ、合 計$45,000の頭金が必要になります。 これは現在のルールと比べると$10,000の 差の頭金を用意する事になります。 この変更により、一時的に住宅購入を延期する 方も出てくると見込まれています。 して健全かつ安定した市場を保持する事を発表しています。住宅純資産額を増や す事は市場の安定にも多大に繋がるのでJustin Trudeau新政権が不動産市場の 長期的安定とバランスの取れた経済成長を促進していくとも発表しています。 下の表は去年と今年の１１月のGTA不動産価格です。

あった。事実、ロサンゼルスに住んでいる友人も、ラスベガスにおける日本食レストランのクオ リティは注目に値すると言っていた。

そして、夜になれば有名アーティストのコンサートやシルクドソレイユに代表されるような ショーがあちこちで上演されている。さすがエンタテイメントの街だけあって、どこのブログラ

2014

いと思えるほどである。

斯様に僅か数日の滞在ではあったが、ラスベガス滞在を大いに堪能した筆者であった。ラスベ ガスと聞くと、どうしてもギャンブルやカジノのイメージが強いし、事実それを目的に訪れてい

る人も大勢いる。しかし、それに加えてグルメやの街として大きな変貌を遂げているし、ショー などのエンタテイメントは益々華やかさを増している感がある。洋食ばかりでなく、美味しい和

食をいただくことが可能な点も、我々日本人には嬉しい。そして、それ故により魅力的に輝く街 最後に、そのギャンブルについても触れておきたい。16年前と比較すると、中華系の観光客が 飛躍的に増えた。以前に比べて中国は遥かに豊かであるし、ギャンブルが好きと言われる国民性

もあるのだろうが、とにかくその数が多い。もちろん、それだけ多くの旅行者が来ればそこに一 New Listings

大ビジネスが発生する。そこに目を付けたカジノ側は、そのチャンスを活かすべくディーラーに

2,641

$616,241

3,790

黄色、金色の配色、 「福」などの漢字やパンダや龍などの絵など)を散りばめるなどしている。そし

5,486

3,835

$550,825

4,926

9,609

6,476

$577,502

8,716

Sales

New Listings

City of Toronto ("416")

2,863

$654,221

4,123

Rest of GTA ("905")

4,522

$619,050

GTA

7,385

$632,685

Sales

“こんな家に住んでみたい。” あなたに似合う素敵な家を。 そこから始まる新生活。 不動産売買のお手伝いをさせて頂きます。 日本語でお気軽にお問い合わせ下さい。

toshiyukiteruoka@gmail.com 2016

る。ラーメンやカレーライス、居酒屋など、ここにあるレストランの味はなかなかのレベルで

Average Price

Average Price

TORJA ・ January

トリップと呼ばれる通りから西に3キロ程行くと日本食レストランが固まっているエリアがあ

として我々を楽しませてくれるところがラスベガスなのである。

Summary of TorontoMLS Sales and Average Price November 1 - 30, 2015 2015

トランがあったのか定かでないが(その時は日本食を食べていないので)、今は中心地であるス

ムも充実しており、あれもこれも行きたいなどと考えていると、滞在日数が何日あっても足りな

カナダ政府は継続的に不動産市場を監視し、必要に応じてポリシーの見直しを

43

先日、米国ラスベガスを訪れる機会があった。筆者にとって同地はこれで2回目であるが、 前回は1999年だったので、実に16年ぶりの再訪であった。当時の大型カジノホテルと言 えば噴水で有名なベラッジオが割と新しく、Parisはほぼ完成していて、オープンを間近 に控えている状態であった。その当時と比較すれば、WynnやEncoreなどの新しいカジノ ホテルが増えてはいるものの、メインの通りでストリップと呼ばれるLas Vegas blvdの 景色はそれ程大きく変わっていないように思えた。強いて言えば、道が広くなって綺麗に なったことと、中華系の観光客が増えたことであろうか。しかし、一見したところでは分 からないが、ラスベガスは16年前とは全く様変わりしたと言って差し支えないくらいの 進化を遂げていた。

中華系の人物を配したり、スロットマシンなどの遊戯に中華系を象徴するようなアイコン(赤や て、そうしたカジノ側の思惑通り、そうした場所には中華系のギャンブラーたちが集っている。 ラスベガスの観光客も時代と共に様変わりしているのだ。

今年はこうなる！ ２０１６年大予想 調、 円は高い方に動き始める。

足 腰はより 強 固になり、株 価は堅

左 往 。そうはいっても 日 本 経 済の にかこ ぎつけるものの終わったと

統 領はオリンピックの開 催にどう

リックになる ブラジルのルセフ大 ジアからは隔 離されている 中でア

は 限らない。地 政 学 的に欧 州 やア

リカはモンロー 主 義に走らないと

3 アメリカの大統領選挙は史上 パンは﹁トウキョウ五 輪 ﹂前 哨 戦で

ク、地球の裏側からやってきたジャ

持率で遂に息切れ。 そのオリンピッ

フヘイブンあたりではないだろ う

米ドルの為替動向、資源価格、 セー

経済を占う上でのキーワードは

すべきではないだろうか？

最高のソープオペラ 2ケタ金メダル数にメダル総 数は

メリカが保守化する風潮には留意

アメリカ国民だけではなく世界 4 0を超え、日 本 中が昼 夜 逆 転の

ころでこれ以上 下げようがない支

大統領選挙はないと感じるだろう。

の人がこれほど面白くて注目する か ？ 石 油 価 格の 長 期 低 迷 は 資 源

4 遠い世界平和

毒効果で微妙な展開となりそうだ。

感じるならカナダドルをもっと強

げローカルの住宅購入を妨げると

海外マネーが不動産価格を押し上

ば 2 割 引 、3 割 引 はお 得 感 満 載 。

かけに一気に萎む 可 能 性には留 意

為替が円高に振れればそれをきっ

国 人は一種のブームの様 相なので

ブームもありそうだ。但し、訪日外

高 水 準を維 持し、規 制 緩 和で民泊

日 本は 訪 日 外 国 人が引き 続き

国で立ち行かなくなるところもあ

テレビ放送にくぎ付けに。 りそうで楽観視できないだろう。

マスコミは高視聴率にウハウハだが 8 カナダの不動産は今年も堅調

かつての戦争は国境で仕切られ くすればよいだけの話 。但し、 それ

したい。

選挙の質としては疑問符のつく戦 いが繰り広げられる。 トランプ氏の なんといっても 米 ドルと 比べれ

た 国 家 同 士の戦いであり、国 民は 源に頼れないカナダとしては住 宅

をすると景気が一気に萎むため、資

た。予想を公表するのは勇気がい るが外れても命は取られないから 今回も大胆に﹁今年はこうなる２ ０１６年編﹂ に挑戦してみよう！

9 若者の行動に変化

クーバーよりトロントの若 者 向け

は 今 後も 増え、2 0 1 6 年はバン コミュニティが活発になりそうだ。 者がまた少しずつ増えてきそうな

バンクーバーも含め、海外に出る若

では2016年が皆様にとって

QLSeeker

Canada Inc.

Yonge St.

42

2016

TORJA ・ January

本誌２０１５年１月号で恒例の ﹁今年はこうなる２０１５年編﹂ を お届けしたが、振り返ると若干外 したようだ。完全に読み違えたの は日本とロシアの関係が改善する とみていたこと。 また、 石油価格も 反転するとみていたがこれもその タイミングにはなかった。一方で ﹁日中韓表面上の仲直り﹂とか﹁ド 毒 舌に対し、国 民は免 疫 作 用に解

好き嫌いにかかわらず戦争に駆り 産業サマサマの事態は甘受せざる

ラギマジックもマリオ効果もない

出された。今の戦 争は何 処に住ん を得ないようだ。

欧州経済﹂はほぼ予想通りとなっ

1 安倍政権、再び消費税問題で りどこからででも好きなものだけ

でいても思 想 同 士がネットで繋が が戦えるようになった。 ただ、巻き ﹁個の時代﹂ を強く推し進めたの

トロントに向かう日本人の若者

2017年4月から予定されて

ホットシートに いる 消 費 税 引 き 上 げ 断 行では 目 添えはご免こうむりたい。 これでは

がコンピューター。好きなビデオに

素 晴らしい年となりますよう 。今

亀谷 裕行

Eglinton Ave E.

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先 、軽 減 税 率の扱いにその注 目 が くなる。民 主 主 義と 過 度の自 由を

の世 界に浸っていたらなんか寂し

も 、私も 参 加してみようという 機

年も一年、 よろしくお願いします。

■店舗などの商業物件

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ICCRC#R512097

上原 敏靖

阿萬 ひとみ

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行くが、景 気の行 方とともに日 本

償は大きい。

はき違えた﹁北アフリカの春﹂ の代

5 溢れる石油や鉄鉱石

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き 上がる 。政 権の命を 落とすぐら

資 源の需 要がなくなったわけで

女に﹁ 結 婚 願 望 ﹂が生まれるかも。

気配があることには注目したい。

いの熱い火柱に安倍内閣は対応に

はない。資源の ﹁豊作﹂ が続いている

但し 、お 互いの理 想 は 大 き くかけ

いと 感 じる 人 が増えてきた 。人 間

2 為替と株価は市場に聞け だ け だ 。た だ 、腐 ら ない 資 源 のス

離れそうだが。

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苦慮。

アメリカの利 上げが現 実のもの

トックが捌けるにはまだ時 間がか

クルマの自動運転にAIとなれ

能にな るかも 。パソコンから キ ー

1961年東京生まれ。青山学院大学卒業後、青 木建設に入社。開発本部、秘書室などを経て 1992年同社のバンクーバー大規模住宅開発事 業に従事。その後、現地法人社長を経て同社 のバンクーバーの不動産事業を買収、開発事 業を完成させた。現在同地にてマリーナ事 業、商業不動産事業、駐車場運営事業などの他、日本法人を通じて東京 で住宅事業を展開するなど多角的な経営を行っている。「外から見る日 本、見られる日本人」の人気ブロガーとしても広く知れ渡っている。

了

となるが、市場の動きは想定外。 そ

かる。資源価格はドル建てが多く、

テクノロジーの進歩に人間は

説も登 場し、教 科 書 通りに説 明が

ドル安になると資源高を招くとい

れに対して通 説に逆 説 、更には 珍 つかない為替や株価の動きに右往

6 日中韓は雪解けへ

速入力の指先テクニックは必要な

ば、もはや、 スマホのテキストに高

退化 何 時までも喧 嘩していられない

ボードが消える日もさほど遠くな

思をテレパシーで伝えることも可 ならば喧嘩よりうまくやる方がよ

いのか？そういえば自 動 運 転の車

し！音声入力のみならず将来は意

さそうだというボイスが盛り 上が

国の問題が山積の中国、韓国は ﹁お

る。 ただ、慰安婦問題は政府レベル

2 0 1 6 年 は ゲ ー ム チ ェン

るが、 さてさて。 7 オリンピックどころではない

平 和 がテロで脅 かされる 中 、アメ

ジャーの年 を 予 想している 。世 界

の運 転 席は妙にこざっぱりしてい

ブラジル

簡単に解決しないだろう。

﹁わたし、 もう知らない！﹂ とヒステ

ではなくて市民レベル。 これはそう

隣のことより自分ちのこと﹂、 それ

のがその本 音 。そんなこと よ り 自

うトリックには要注意。

10

カナダ永住権 各種ビザ申請 安心と信頼のサービス

川喜多

43

綾

カナダ 政 府 公 認 移 民 コンサ ルタント

家族移民申請

Aya K. Immigration Services Inc. 代表 移民法以外にも様々な法律を学んだ後、 有名移民弁護士事務所にて実務を学ぶ。 移民コンサルタントとしての国家資格 取得後、2009 年に起 業。お客様とご相 談しながら、ビザや移民取得に向けた プランを提案。個人のみならず、大手 日系法人のクライアントも多い。 Website：www.ayak.ca Email：aya@ayak.ca Phone：416-890-4303

サーになることは問題ございません。但し身体障害以

出ていますが、国内申請が一概にも国外申請に劣る

外の理由で政府から金銭的な援助を受けている方

とは限りません。国内申請は（国外申請では申請する

や、免責未済破産者はスポンサーになることはでき

ことができない）Open Work Permitを同時申請す

ません。

ることができ、 また申請日から4ヶ月以内に2年間分発 行されているということもあり実は人気です。 フルタイ

法律上ではスポンサーの最低収入額は定められて

ムの仕事が見つかれば、Open Work Permit保持中

昨年も年間を通して沢山のお客様より家族移民申

いませんが 、注 意する点としていくつ か 挙げられま

に O H I P を 取 得 することも 可 能 で す。既 に W o r k

請のご相談を承りました。その大多数は両親・祖父母

す。スポンサーが配偶者の移民申請時に署名する書

Permitで就労中の方で失効日が迫っている方が「移

の呼び寄せではなく、配偶者・お子様の移民申請に

類の一つに、Undertakingというものがあります。 こ

民申請中にWork Permitが失効してしまうとその日

ついてのご相談でした。今回はこれらの中でも特に

れはカナダ移民局とスポンサーとの間での取り決め

付で就労ができなくなる。それでは困る。」 という理由

配偶者の移民申請に関わるよくあるご質問について

で、 スポンサーがカナダ移民局に対して 「配偶者が移

で国内申請を選ばれるケースも見受けられます。

お話致します。

民権を取得してから3年間は、私が責任を持って日常

■収入？

最低限の金銭的援助をします」 という内容に署名す

これら以外にも国内申請・国外申請共にメリット、

ることを指します。スポンサーが無収入である場合、

デメリットはございます。インターネット等の情報に

このUndertakingの条件をどう満たすのかというこ

惑わされず、現在ご自身がどのようなビザでカナダに

コンサルテーションの際、お客様が必ずと言ってい

とを説明・証明することも申請における大切な要素の

滞在していらっしゃるか等、 ご自身の状況をご考慮さ

いほど私に聞かれることの一つに、 「スポンサーにな

一つとなります。

れた上で決定されることを強くお勧め致します。

ります。自 分 は 妻・コモンロー パ ートナー のスポン

配偶者のスポンサーになりたいという方で、何年も

■法的義務

サーになりたいが、政府が定める最低収入額に達し

カナダの税務局にIncome Taxを報告・納税していな

ているかどうか不安だという方は多いようです。

い方が時々いらっしゃいます。カナダ国外で何年も暮

家族移民申請をするにあたり、法的義務はお二人共

るための最低年収はいくら位ですか」 という質問があ

らしていたなど特殊な例を除けば、カナダの納税局

理解していらっしゃいますか？後々 「そんなこと知らな

このご質問に対して私が「ご心配なく、最低収入額

が発行する書類を申請時に添付することは必須とな

かった」 とならないためにも、申請前にしっかりとお二

というものは定められておりません」 と返答すると、皆

ります。従ってIncome Taxの報告・納税もスポンサー

人の義務を理解することも大事です。申請書類を準備

様幾分ほっとされるようです。カナダでは配偶者の移

になるためには重要なことであるとお考え下さい。

することももちろん大切ですが、 「 何を申請しているの

■一概にもそうとは言えません

いのか」 ということをきちんと理解してから申請すると

配偶者のスポンサーになることは可能です。 リストラ

申請先に関するご質問ですが、大多数の方が「国

ナーと法的義務について話し合いが難しい場合には、

などが 原 因で 申 請 時 に 失 業 保 険（ E m p l o y m e n t

外申請の方がいい」 と思われているようです。国内申

日・英堪能な弁護士或いは政府公認移民コンサルタ

Insurance）を政府から受領している方でもスポン

請の審査期間は国外申請に比べると大幅に遅れが

ントにお二人でご相談されることをお勧め致します。

民のスポンサーになりたい場合、年間○○ドル以上 収入がなければいけませんという法律はございませ

か」 「これからどのようなことに注意しなければならな

ん。つまり極端に言えば、学生などの無収入の方でも

いうことも大事です。言語の違いなどの理由でパート

本年

Aya K. Immigration Services Inc. Discover Your Possibilities

ビザ各種・移 民 権・市 民 権 申請 の ご 相 談 を 日本語 で 親 身 に お 伺 い 致 し ま す 。 弊社ではコンサルティングを完全予約制とさせて頂いております。

お客様の守秘義務をコンサルタント協会のルールに則って敢行しておりますので、安心してご相談下さい。 お気軽にお問い合わせ下さい

川喜多 綾

Aya Kawakita

カナダ政府公認移民コンサルタント （ICCRC）

41

TORJA ・ January 2016

E m a i l : aya@ayak.ca Website: www.ayak.ca Phone : 416-890-4303

弊社オフィスはEglinton駅より徒歩5分です

日中はお客様とお会いしておりますので よろしければお電話ではなく Emailを頂ければ幸いです。 確認次第、返信させて頂きます。

Blacksmith’s Bistro

古いドイツ風の風景が残るユニオンビル トロントの北 東、マーカムの一角に位 置するユニオンビル。 １７９４年にドイツ系の人々が入植した場所で、 ∼ 世紀 にかけて発展し、今でもその趣ある建物などの風景が残され ている。６月に開かれるユニオンビル・フェスティバルを始め、 夏の間は特に週 末に行われるアウトドアコンサートなどが有 名だ。冬の間でも歴史的な町の散策や、音楽、芸術、食事を 満喫できる小町ユニオンビルはトロントからのショートトリッ プとして人気の場所だ。 20

新しくハイブリットモデルが追加された ＲＡＶ４で楽しむデイトリップ 今回試乗したのはカナダで人気のＳＵＶの一つでトヨタブラ ンドの中で７車種目のハイブリットラインナップに新たに仲間 入りしたＲＡＶ４ Ｈｙｂｒｉｄ。ハイブリットモデルの追加 に合わせて、外 装をより 力 強くスタイリッシュに、内 装をよ り高級感ある居心地の良い空間に、そしてより静かでスムー ズな乗り心地を実現。また運転の楽しさを追求したいドライ バーに嬉しいスポーティーなＳＥグレードもラインアップに加 わった。向かった先は芸 術や食を 堪 能できる小 町、ユニオン ビル。雪がちらつく天候だったが必 要な時に自 動でそれぞれ の タイ ヤ に か か る ト ル ク を コ ン ト ロ ー ル し て く れ る のおか All-Wheel-Drive Configuration with Intelligence げで安心してドライブを楽しめた。

19

19

30

Toronto

Bistroのパスタ

19

まるで 世紀にタイムスリップしたかのような情緒溢れる小町 ト ロント か ら ユニオン ビ ル ま で は 高 速 に 乗って 約 分。 、 Sport 、 ECO 、 EV の４つから選べるドライブモード Normal のおかげで常に最適なハンドリングと燃費を実現することがで きる。 Ｌののアトキンソンサイクルエンジンが生み出す１９４ 馬力のおかげでパワフルかつスムーズなドライビングを楽しみ 、高 速 で な が ら、平 均 燃 費 は 市 街 地 で 6.9L/100Km と今までのモデルに比べ飛 躍 的に良くなってい 7.6L/100Km る。ユニオンビルはハイウェイ７を縦断するメインストリートを 中心に約１キロの範囲でギャラリーやカフェ、ブティックなど が集まっている。町全体は 世紀にカナダにやってきた入植者 たちが建てた家屋や製造所が今でも大切に保存されつつ、生活 の場として使用されている。その素朴な木造建築はまさにカナ ダの開拓時代を思わせる情景で、店舗やレストランとなってい る建物の内部も当時のまま残されており、まるで 世紀にタイ ムスリップしたかのようなゆったりとした時間を過ごすことが できる。ここでまず初めに訪れたのはユニオンビルの看板店で もあるオールドファイアーホール・コンフェクショナリー。古 い消防署が改装して使われておりレンガ造りの可愛らしい外観 が印象的だ。ふわっと甘い香りが広がる店内に入るとまず大き なチョコレートファウンテンが迎えてくれる。いつも季節感溢 れるチョコレート菓子が用意されており、地元客もイベントご とにこのお店に足を運んでいるようだ。他にもショーケースに は自家製ファッジやペイストリーが並び、何を買おうか迷って しまう。スタッフの人にオススメを聞くと冷たい大理石の上で アイスクリームとナッツなどをミックスするストーンスラブ・ア イスクリームが人気とのことで夏にまた訪れる理由ができた。 幾つかデザートをお土産に購入し、ブティックやカフェなどを 見てまわりながら 気になったレストランで昼 食 を 済 ませる。 はイタリア料理を中心とした地中海料理 Blacksmith s Bistro を楽しめる場所で夏のパティオは特に人気とのこと。こじんま りとした 駐 車 場から 車 を 出 す 時にお 馴 染みにな りつつある と Rear Cross Traffic Alert が自分の視 Blind Spot Monitor 19

2.5

rket

Blacksmith s

401

McKay Art Centre The Old Firehall Confectionery

る 節感 れ いる いつも季 れて さ 意 用 ートが チョコレ

●

Farmers’ Ma

V 4 H y b r id TOYOTA R A

404

Vとして 、充 露目され コンパクトSU い車 内 空 間 ショーでお披 。従来通り広 たモーター た れ 機 っ わ な わ 行 彩 加 で 多 ヨーク インアップに った外 観と イブリットラ リッシュにな イ タ ス り よ 車 種 目のハ 加え、 台だ。 スペースに 満足させる一 実したカーゴ で多くの人を 地 心 り 乗 な スムーズ 能、

3

St. Un

にニュー

年4月 AV4。2015 トナー 7 種のひとつR 車 今月のパー 気 ランドの中で 人 ブ ダ タ トヨ カナ 、

407

Carlton Rd.

覚と合わせて安全確認をより確実なものにしてくれる。さらに 今 回 注 目 し た い の は Hybtid AWD Limited Technology に搭載されている自動車業界初の３６０度カメラだ。 Package 正面、両サイド、そして後ろに搭載されているカメラの映像を組 み合わせることで車全体とその周辺の障害物を見取り図のよう にして映し 出してくれる。よ り 強 化 された 安 全 プログラムの と合わせて安心感が強くなった。 Toyota Safety Sense

カナダ芸術を代表するフレデリック・バーリーゆかりの地 に立ち寄った。ゴシック様式 食後はまず McKay Art Centre が特徴的なこの建物は１９２０年代に活躍した風景画家で、グ ループ・オブ・セブンの一人フレデリック・バーリーが住んでいた 場所だ。当時この地下にあるスタジオで周辺の風景画を中心に 作品作りに励んでいた。現在では一階のメインホールはアートエキ シビジョンスペースとして貸し出されており、様々なアーティスト の作品展示が行われ、地元、観光問わず多くのアートファンに愛 される場所になっている。フレデリック・バーリーの作品はここ に展示 から少し離れた Frederick Horsman Varley Art Gallery されている。ここでは一般の人が参加できるアートクラスや、夏 休み冬休みに子供が参加できるアートキャンプ、学校や会社単位 で開催される体験プログラムなどカナダ芸術の歴史を伝え、実際 にアートに興味を持ってもらえるような取り組みが多く行われて いる。カナダを代表する風景画を堪能した後はそのモデルになっ たであろう遊歩道散策を楽しみ、本日最後の目的地を目指す。 で週 末に行われているファーマーズ 春から年 末まで Stiver Mill マーケットに立ち寄った。１９００年代始めに建てられた製粉工 場で１９６８年まで稼働しており、現在では当時の工具などを残 した製粉工場としてはオンタリオ州に残る数少ない歴史的建造物 の一つだ。２０１４年に建設当初の色で壁が塗られるなどの改装 が行われ、内部では当時の農業にについて学ぶことができるよう になっている。ホリデーに向けて食材やペイストリーなどを購入 し、帰路につく。思ったよりたくさん買い物してしまったが大容 量１０９０Ｌのカーゴスペースの広さと使いやすさはＲＡＶ４の 魅力の一つ。ワンタッチでリアドアがオープンする上に、ドアが開 く高さも記憶させられるので小柄な人でも楽チンだ。歩き疲れた 体を包んでくれる座り心地の良いシートは後部座席でもリクライ ニング付きで広いレッグスペースと合わせてとても快適に過ごせ が採用され、８段階で席を る。もちろん運転席は Heated Seat 調整でき最適な運転空間を作り出してくれる。その運転席は走 行距離や時速などを示すメーター類やボタンが青いイルミネー ションで彩られ、まるでコックピットのように夜でも見やすく、 には 最 新の 音 声 認 識 機 能 7 Touchscreen Audio System が 搭 載 さ れ て お り、 付 き Toyota Navigation System 機能で Bluetooth でリンクさせた携帯に届いた Text-to-Speech テ キ スト を 読 み 上 げ て くれ る。聞 き 取 り や すいその 音 声 は から 流 れ、帰 り 道 Premium 11-Speaker JBL Audio System の車内空間をお気に入りの音楽で彩ってくれた。

ハイブリット車の追加で 幅広い層のニーズに応えるＲＡＶ４ ２０１６ トヨタラインナップで多くの人に親しまれているモデルの一つ のＲＡＶ４はアップグレードされた車内空間と機能性、大容量 のカーゴスペースと多様性、誰でも楽しめる運転性能、そして よ り 良い燃 費の実 現で幅 広い層のニー ズに 応えられるように なった一台だ。新しくデザインされたホイールとシャープなデザ インのフロント、リアバンパーでどこから見ても力強い印象を与 えてくれる。郊外でのドライブはもちろんハイブリットの燃費の 良さで市街地でも大活躍間違いなしだろう。

40

2016

TORJA ・ January

●

ionvil

le

Unionville Varley Art Gallery

ショーケ ー ファッジ スにはケー キ などが 並んで や いる

古い消防署を 改装した お菓子屋さん ザインにまで ホイールのデ こだわりが光る

より力強く なった外観 スタイリッシュに た機能 アップグレードされ

360度 安全確 カメラで 認もバ ッチリ

プ ロードトリッ ・ ダ ナ カ る 巡 る！ TOYOTAで 楽しさを知 の ブ イ ラ ド 旅を通して

Main

TOYOTA×TORJA

充実したカーゴスペ ース

特 集

今年最初の食の編集部は、

3

今ホットなトレンディ・レストラン

Boralia 59 Ossington Ave 647-351-5100 boraliato.com

1

2

作られているのかが記載され、レシピの誕生秘話などを知ることができ、

Givins St

ことができる。それぞれのメニューにはその料理がいつ頃からカナダで

Ossington Ave

タルト以外のカナダ料理をその歴史的背景にまつわる話と一緒に楽しむ

Dovercourt Rd

Lower Ossington エリアにオープンして約 1 年、ブリティッシュコロン

ビア出身の夫婦が経営しているレストラン。ここではプティーンやバター

Boralia

Queen St W

1600 年代から食べられているPegion Pieなどはオリジナルレシピを尊

重しながら現代風にアレンジされている。暖かい木目調の店内で実際の

1 : Bison Tartare 2 : Pan Roasted Duck Breast 3 : 幅広い用途で活躍しそうなモダンな店内

カナダ料理を食べながら食文化の歴史について勉強してみるのも良いか もしれない。

ホリデーシーズンも終わり、イベントの少ない静かな冬。 寒さから家に引きこもりがちになりそうだが、お洒落でユニークなレストランに予約を入れて積極的に出掛けよう。 1

3

Flor De Sal 昨年 11 月にオープン一周年を迎えた新しいレストラン。ポルトガル、

501 Davenport Rd 416-923-2604 flordesalrestaurant.ca

スペイン、イタリアといった南ヨーロッパの料理を基本に現代風に洗 2

練された料理を提供しているのがここFlor De Sal。伝統的な技法 Davenport Rd

を大切にするシェフ Fracchioni 氏がトロントの地元新鮮素材にこだ 連客でも飽きない新しい発見を提供している。落ち着いた雰囲気と お洒落に飾られた店内で特別なディナーやデートスポットとして定評

1 : 季節に合わせて変わる メインメニュー 2 : Molotof 3 : デートにもぴったりな雰囲気

あり。自 家 製 アップル チップ ス が 乗 った ポ ルトガル の デ ザ ート Molotof はぜひ試して欲しい一品だ。

集 募 フ ッ タ ス 大人気らーめん専門店 三草亭Markham店がオープン！ フルタイムのサーバーおよびキッチンポジションを募集中。 ダウンタウンにお住まいの方にはTTC metro passを支給予定。 皆様のご応募をお待ちしております。 応募・問合せ先

Email: info@sansotei.com

Markham店 ハイウェイ7とワーデンAve.交差点近くのプラザ内 3987 Highway 7 East, Markham

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TORJA ・ January 2016

1号店

2号店

179 Dundas St. W Toronto, ON M5G 1Z8 Tel: 647-748-3833

650 Yonge St. Toronto, ON M4Y 2A6 Tel: 647-349-3833

Spadina Rd

わって季節ごとにメニューを替え、日替わりメニューと合わせて、常

M

Flor De Sal Mcpherson Ave

Dupon St

1/ 8∼ 10

Canada's Bridal Show

世 界でも有 数のエンタテインメ ント都市・トロント。ここでは 1 年を通して、実 に様 々なイベン トが 開 催されていますが、イベ ント情 報が 膨 大すぎてなかなか 興 味 のあるイベントを見 つけら れないという人もいらっしゃるの では？ そんなあなたのために、 今月も TORJA 編 集 部おすすめ のイベントをご紹介します。

Metro Toronto Convention Centre canadasbridalshow.com

1984年から開催されている歴史あるショー。会 場やテーブルのセッティング、衣装・メイク、ギフト にハネムーンなど、人生の晴れの日を豪華に演出 するあらゆるサービスの情報が満載。エンターテ イメントに関しては徹底している北米らしいウェ ディング事情を知ることができるので、 ブライダル 業界に関心がある学生の方にもおすすめ。

1/ 8∼ 10

Motorcycle Supershow

@International Centre (Mississauga) motorcyclesupershow.ca

ピアソン空 港 近くの I n t e r n a t i o n a l Centreで開催される北米最大級のモー ターサイクルショー。500以上の出展者 と1000台以上のマシンが並び、多くの バイクファンが訪れる。北米らしい、 こだ わりの詰まったド派手なカスタムマシン も多数展示。バイクウェアのファッションショー、 カリスマゲスト のトークショーなどのステージイベントもあり。

1/

16

開催中 -

1/24

Toronto International Boat Show

@Enecare Centre（旧Direct Energy Centre） torontoboatshow.com

カヤックやカヌー、家庭用の小型 フィッシングボートやため息の出 るような豪華な大型船と、あらゆ るボートや関 連 製 品の展 示が行 われるこちらのイベント。お隣のリ コー・コロシアムではウェイクボードのデモンストレーションや カヌーイング講習も開催。キッズコーナーやフードコートも充 実しているので家族で一日楽しめる。

Burton Mountain Festival

1/ 16∼17

@Blue Mountain Resort burton.com/default/bmf_details.html

トロントのダウンタウンからハイウェイで 約2時間のところにあり、冬季にはスキーリ ゾートとして多くの利用客が訪れるB l u e Mountainでは、Burton社主催のスノー ボードイベントを開催。無料で最新モデル の試乗が雪上でできる貴重な機会がある ほか、子供向けのそり遊びコーナーや各種 エンターテイメントも予定。

1/ 9∼ 17

Maple Leaf Monster Jam

@Rogers Centre monsterjam.com

Andy Warhol : Stars of the Silver Screen

1/29∼ 2/11

@TIFF Bell Lightbox tiff.net/exhibitions/upcoming-exhibitions /andy-warhol-exhibition

色鮮やかなシルクスクリーンプリントで有名なポップアートの旗手・ア ンディ・ウォーホル。 多才な彼は映像作家としても活躍し、 1960年代、 60を超える実験的な映画も制作して ©TIFF いる。今回の展示ではその活動にス ポットをあて、 幼少期のスクラップブッ クや初期のアートワーク、 製作に使用 したカメラなど貴重な資料を公開。

Winterlicious

@トロント市内各所 facebook.com/LiciousTO（Facebookページ）

夏・冬の年2回開催され毎回大人気 の 「リシャス」 。 今回も前菜・メイン・デ ザートを各2∼3種類から選択でき るプリフィクス方式の$18または $28のランチ、 $25または$45のディ ナーが各店で用意される。憧れのあ の店で食事ができるチャンス。予約 は1月14日よりスタート。 Amexカードユーザーの優先予約もあり。

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実用的な口語英会話とスラング（流行言葉） お客様との会話形式で実践的 英語初心者にも分かりやすい発音表記 練習しやすい Conversation Lesson 付き

CONTENTS

1/ 15∼ 17

Dance Ontario

@Fleck Dance Theatre（Harbourfront Centre内） harbourfrontcentre.com /nextsteps/dance-ontario

バレエやフラメンコ、ジャズダンス、ヒップ ホップなどの日本人にもおなじみのものか ら中東、 アフリカン、 インドの伝統舞踊まで、 世界各地の様々なダンスが各20分程度で 次々と紹介され、それぞれのダンス文化と 歴史を学ぶことができるマルチカルチャー 都市のトロントらしいイベント。入場料金は ドネーション制。

1/ 23∼ 24

（一般公開日）

乗用車やピックアップトラックに巨大な タイヤを装着し、船舶用エンジンを積ん でパワーアップさせたモンスタートラッ クと呼ばれる車 両を使った、全 米で大 人 気 のモ ータースポーツM o n s t e r JAMがトロントにやって来る。約5トン の大型マシンが砂地の上でのスピード競争や障害物競走、 ト リッキーな動きを披露する大迫力のイベントだ。

©2015 Burton Snowboards

こんなのあったらいいな。 Do it yourself, chase your dreams!

1

特 集

し 目白押 が ト イベン ットな ホ も 月

Interior Design Show

@Metro Toronto Convention Centre interiordesignshow.com

とことんインテリアにこだわりたい、インテリアのセンスをもっ と磨きたい…そんな方におすすめのイベントがこちら。広い会 場を活かして様々なスタイルのモデルルームを展示。壁紙から 照明、家具や小道具に至るまで全体的なコーディネートの提 案 がされているので、 理想の部屋へのヒント がきっと得られること だろう。

1/

30

Steam Whistle's Roundhouse

Winter Craft Beer Festival

@Roundhouse Park craftbeerfest.ca

CNタワー向かいのラウンドハウス・パーク ではクラフトビールとフードトラックの フードが楽しめるフェスティバルを開催。 「真冬でも野外で思いきり楽しむ、 それが カナディアン！」 という主催者の提唱の元、 酷寒の中冷たいビールで乾杯すれば、 あなたもカナディアンに一 歩近づけるかも？ （でもぜひ温かくしてご参加くださいね！）

謹 賀

移転

新

ーアル リニュ

年

お客様をお迎えしよう ご予約を受けよう お待ち時間の対応 お会計 / お見送りをしよう カウンセリングをしよう シャンプー ヘアカット カラー＆パーマ 〈巻末〉 クレーム対応一覧 美容用具＆用語一覧 INDEX

営業時間 10:00 - 19:00

ご購入方法

1. カナダスタイルスのウェブサイト内の購入フォーム 2. トロント市内提携サロンでの直接購入

提携サロンにつきましては、下記のメールアドレスよりお問い合わせください。

Canada Styles Ltd.

＊日・月・祝日定休

日本語でのご予約はMakikoまでどうぞ

＊Makikoご指名のお客様へ 12月３１日から２週間お休みさせていただきます

M

Yonge St

2nd Floor, 1134 Yonge St.

$25.99( 税別 )

M

Summerhill LCBO

Rosedale

webサイト： www.canadastyles.com Email： info@canadastyles.com

TORJA ・ January 2016

38

Essence Of Beauty

特 集

「ニューヨークでエクササイズがアツイ！」 『Let’s move! 』 トロントからほど近いニューヨーク。ミュージカルの本場といわれるブロードウェイがあるマンハッタ ンはエクササイズ業界もアツいです。ニューヨーカーのエネルギーを身近に感じられる体験をする旅 がオススメ♫

[ Body Evolutions ] 今話題のジャイロトニックを体験！ジャイ ロトニックとは、ダンサーの為のヨガと言わ れ、回旋状の動きを繰り返すエクササイズで す。元バレエダンサーであるJuliu Horvath 氏がここNYで、自身の怪我の克服や、ダン サーの身体機能向上の為にはじめました。 水泳、ヨガ、ダンス、太極拳などの要素が 入ったこの新しい動きは、バレリーナ顔負け に姿勢が整い、体の動きがとてもなめらかに なります。呼吸とともに行う全身運動はとに かく終わった後とても清々しい気分になりま す。このスタジオは、マシーンの数も多く、現 役バレエダンサーである日本人トレーナーも 居るので安心してレッスンを受けられます。

[ Laughing Lotus ] 世界中のベストヨガスタジオとしても良く知られる Laughing Lotus。マ ンハッタンのスタジオは、Union Square からほど近く、便利で都会的。 スタイリッシュで斬新なスタジオは、まさにNYスタイル。ヨガ界では有名 な講師も多数在籍しているので、レベルの高いクラスが受けられます。 平日の夕方は、４０人ほど集まるクラスもあり、エネルギッシュな空間 でヨガを楽しめること間違いなしです。 nyc.laughinglotus.com/teachers/

小池恵理子 千葉県生まれ。ジュエリー、ファッション業界で経験を積み、その後 日本、カナダでネイリストとして働く。生活信条は心身共に健康でい

www.bodyevolutions.com

る事。インド単身バックパッカー経験有り。現在、全米ヨガアライア ンスの資格取得を目指し、日々特訓中。

１

２

３

特 集

♪

トロント冬の風物詩 紅白歌合戦 今年も艶やかに、そして熱く開催

第50回

トロント紅 白歌 合 戦 開 催 ４

６

12月6日@日系文化会館

５

７

8 紅組の優勝で幕を閉じた紅白歌合戦

今年1977年から開催されてきたトロント紅白歌合戦が２年ぶりに復活し、昨年 12月6日に開催。 トロント日系コミュニティーの年末最大のイベントとして人気を呼ん でいる同イベント、 第50回目となる今年は 「原点から未来へ」 をテーマに開催された。 開会式は中山泰則総領事の挨拶、 ジェームス・ヘロンJCCC館長の開会宣言、 紅 9

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11

組を代表してジェシカ・ルーカスさん、 白組からはジョー・タムコさんの２人の選手宣 誓で始まった。 審査委員長には吉本孝子さんが選ばれ、 他７名の審査員が審査する なか、 紅組、 白組それぞれ14組ずつ、 計28組の歌手が出場しステージを彩った。 司会進行はレイノルズ洋子さん(紅組)と小沢哲人さん(白組)の二人で初出場の歌 手が多いなか、 出演者の緊張をほぐしながらステージを盛り上げた。 プログラム途中 には応援合戦や子供ミュージカル、 寸劇など様々な催しが行われ、 歌唱力の高いパ フォーマンスと合わさって、 充実した内容に観客は楽しい時間を過ごせたようだ。

1.ジェームス・ヘロンさん開会宣言©大橋デーブ 2.中山泰則総領事挨拶©大橋デーブ 3.紅組司会のレイノルズ洋子さんと白組司会の 小沢哲人さん 4.白組のトリを飾った吉田タックさん 「祝い船」 ©大橋デーブ 5.紅組のトリを歌と踊りで彩った中山あつ子さん 「二輪草」 踊り 花柳さわ英華さん、 岡栄三さん©大橋デーブ 6.子供達のバックダンサーと共に会場を沸かせた内藤洋子さん 「夏の扉」 ©大橋デーブ 7.寸劇 「タヌキ村の村おこし」 8.伊波愛香さん 「愛を込めて花束を」 9.秦佐千子さん 「桜 （独唱） 」 10.山村健司さん 「ミタテ」 11.ジェシカ・ルーカスさん 「暁の車」

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TORJA ・ January 2016

今回の紅白歌合戦は紅組の勝利で幕を閉じた。勝利を収めた紅組司会のレイノ ルズ洋子さんは数ヶ月かけて作り上げた紅白歌合戦をとても楽しめましたと語り、 惜 しくも優勝を逃した白組司会の小沢哲人さんは今後も紅白歌合戦を通して様々な年 代の日系コミュニティ交流の場になれば良いとコメントしている。

紅燒牛肉麵や酸辣湯

川といえば濃厚な辛さが魅力の

本人にもなじみのあ

した四川料理のレストラン。四

担々麺。同店は特製辣油のスー プが少し入っているが、コクよ りも辛さが際立つ。辛いものが

好きな人なら一回試してみても 良いかも。寒い冬に燃え尽きた い人にオススメ。

ッツと ピーナ が 麺 油 る担々 特製辣 かと絡ま も これで

特 集

麵、上海湯麵など日

るメニューが豊富な 同店。寒い冬のオス

スメは豚挽肉と濃厚 な甘いタレがかかっ たこの京醬炸醬麵が おすすめ。同店特製

のチリを少し乗せ、 トッピングのさっぱ

レに 甘いタ 濃厚で が 豚挽肉 絡まる ける ろ でと 口の中

りしたキュウリと混 ぜ合わせて食べると

Sichuan Ren

5195 Yonge St 416-222-9888 sichuanhouse.ca

いなくウマい！

Finch 駅と North York 駅の間

ノースヨークセンター近くにある

店。狭い店内はいつも賑わう。

その濃厚で深い辛さが魅力のサ

に新しくできた自家製麺のお 中国と台湾系のヌードルメ ニューが豊富でオリジナリ

ティ溢れるヌードルを提供す る。辛さが強烈だが、コシの

まる 麺に絡 で ち 打 油 コの手 特製辣 る シコシ 出 き 汗が吹 冬でも

冬でもビールが間違

ある麺との相性は良い。ぜひ 一度お試しあれ！

Artisan Noodle

ハイウェイ７と Leslie St の近くにあり、昼時は多くの

中国人で賑わう。このお店のおすすめはワンタン麺。ぷ

りぷりのエビワンタンとすっきりした透明のスープ、コ シのある細麺のコンビネーションで満腹になること間違

いなし。ボリューム満点で一杯 5∼6 ドルのメニューが 多く、毎日でも通いたくなる麺屋だ。

Jim Chai Kee Noodles

テーと Pho のマッチングに舌鼓を 打ってしまう。オススメは様々な

部位の牛肉フォーもしくは熟成牛 肉フォーとサテーのミックス。モ ヤシとミント、ライムを合わせて

フォーの魅力をとことん味わって ほしい。

Pho88

モチモチとした食感が魅力の手打ち麺が 同店の人気の秘密。手で伸ばす麺は太さ も選べるのが特徴。刀削麺を削るところ は見ていて気持ちが良い。お得なランチ

タイムのコンボメニューが特におすすめ。

The Bowl Noodle Bar

633 Silver Star Blvd Unit 110&111 416-293-2666 thebowlnoodle.com

に近いかも。ピーナッツの風味とほのかな甘さとしっ

かりとした辛さのコラボレーションが麺と絡み合うオ ススメの一品。

Sun's Kitchen

4350 Steeles Ave E 905-947-8463 sunskitchen.com

Richmond Hill店 オープン！

チャイナタウンにある本格四川料理 が食べられるこのお店の担々麺は本 場の汁なしヌードル。麺の下にある ピリ辛のひき肉と特製辣油を麺と

しっかり混ぜ合わせて食べる。辛い もの好きな人は是非試してほしい。

川味軒

これぞ 本格四 汁なし 川の 坦々麺

コシコだ。同店の担々麺はスープ有りで日本人の好み

目の前で打たれた麺と コクがあるスープが 魅力の担々麺

麺屋。目の前で打たれる自家製麺はまさにモチモチシ

なし 間違い ho と こ ーP なる クセに 濃厚なサテ 辛くて

5197 Yonge St 416-225-8899

270 West Beaver Creek Rd 905-881-8778 パシフィックモールの２階フードコートにある人気の

418 Dundas St 416-977-3909 asianlegend.ca

フォーレストラン。何度通っても

と濃厚な 手打ち麺 み合う タレが絡 一品 贅沢な

つきたい そかぶり 寒い時こ の大きな プリプリ ン タ エビワン

5421 Yonge St 647-345-1155

Asian Legend

この冬に是非とも食べてほしいヌードル集めました

ノースヨークに新しくオープン

JA初登場 TOR

359 Spadina Ave 416-593-6265

Bayview & Major Mackenzie F-108 1070 Major MacKenzie Drive East, Richmond Hill

注目! 鶏パイタン、豚骨パイタン、 チンタン（清湯）から選べるスープと White, Red, Blackから選べるフレーバー 醤油・塩・味噌味の他、太麺・細麺、 チャーシューの種類など、アナタ好みに選択可能!

経験豊富な 日本人寿司シェフによる 季節の地魚の寿司 炙り寿司や創作寿司の数々を 豊富な日本酒とともに 是非ご賞味ください

TORJA ・ January 2016

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「乾燥 と シワ」

お肌を癒して

美肌を 手に入れよう！

SHISEIDO Beauty Consultant

伊藤里奈さん The Hudson’ s Bay Fairview

で き る も の で す。乾 燥 に よ っ て

乾燥によって主に皮膚の表面に

程 度︶を つ け る

る の で、日 中 外 出 す る 際 に は 日 焼

ルを引き起こす１番の原因とな

触 れ ま し た が、紫 外 線 は 肌 ト ラ ブ

に は 毎 日 の ケ ア が 鍵 で す。先 月 も

リ ナ さ ん シ ワ を 予 防 す る た め

よ ね。乾 燥 し て い る と

の浸透力が高いのです

植物性オイルはお肌へ

楽しむと保湿効果が高ります。

物性オイルを湯船に落として

オイル、月 見 草 オ イ ル な ど の 植

ガ３脂肪酸の摂取

も 豊 富！︶、カ ボ チ ャ の 種 も オ メ

麻 の 種 で ビ タ ミ ンＢと 食 物 繊 維

が豊富に含まれていることで有

ような冷水魚はオメガ３脂肪酸

助 け ま す。サ ー モ ン や マ グ ロ の

りも暖冬だと言われてい

リ ナ さ ん 今 年 は 例 年 よ ラ ー ゲ ン 変 質、弾 力 を 与 え る エ

起 こ し、お 肌 に ハ リ を 与 え る コ

紫外線ダメージは肌老化を引き 燥から肌を守りましょう。

で き る 限 り お 肌 の 露 出 を さ け、乾

袋、帽 子、マ フ ラ ー な ど を 着 用 し、

は あ り ま せ ん。外 出 す る 際 に は 手

たものによって作られ

リナさん 身体は食べ

たいです。

面だけでなくインナーケアもし

そ く や っ て み ま す！さ ら に、表

同様にとても大切です。

肌の免疫力を高めるスキンケアと

すから、最近、注目されているお

分 な 睡 眠 は、身 体

ま た 質 の 高 い 十

肌のかさつきを感じます。

る ト ロ ン ト で す が、１ 年 ラスチンの構造を変化させま

冬でもＵＶケアはマス

ますよね。だからこそ

に最適です。

の 中 で 最 も 寒 い こ の 季 節、乾 燥 す。そ の 結 果 シ ワ が で き て し ま

トですね。これからの

乾燥ジワ

鏡をみたらシワができていて できた細かい線をそのままにし け 止 め︵ＳＰＦ

こ ろ に ピ ン ポ イ ン ト 使 い、さ っ

近 朝 起 き た と き に、

﹁え っ！？﹂っ て。最 近 に な っ て ておくことで将来深いシワとな 冬 の 間、お 肌 の 敵 は 紫 外 線 だ け で

こ と を 習 慣 づ け ま し ょ う！ ま た

最 特 に ス キ ン ケ ア を 変 え た り、乱 る可能性があります。

喉の渇きと深刻なお

れた生活を送っているわけでは 紫外線ジワ

名です。また、クルミや亜麻仁︵亜

。 ないのですが …

した空気に冷たい風や年末年始 います。

出するときはおしゃれを気にし

やビタミン、オメガ３脂肪酸の摂

個人的には、大豆イソフラボン

食生活を整えましょう。

で寝ると顔に負担がかかりそれが

とを心がけてください！うつ伏せ

ですが、寝る時は仰向けになるこ

あと個人的におすすめしたいの

の免疫力を高めま

の忙しさからくる肌ストレスな

つ つ も、肌 の 露 出 を 避 け る よ う

取 を お す す め し ま す。こ れ ら は、

吸 っ て な い で す か？個 人 的 に は

リナさん そ れ か ら、タ バ コ を

てください。

れているので積極的に摂取してみ

シワを予防するのに効果的といわ

リ ナ さ ん 冬 の 季 節 に 負 け な い

がある気がします。

お肌のシワにも影響

ホリデーシーズン、外 笑ったりするなど表情筋の運動

に気をつけます。

表情ジワなど、シワの形成は年

お す す め で き ま せ ん。タ バ コ の

素 敵 で 美 し い 肌 を 保 つ た め に、

表情ジワ

を私たちがコントロールするこ を 繰 り 返 す こ と な ど で 額 や 目 元、

どがシワを作り出す主原因と考

と は で き ま せ ん。だ か ら こ そ、 口元のシワを作り出します。

を重ねていく過程で、完全に回避

煙は私たちの身体に内側からも

女性ホルモンであるエストロゲ

これらのアドバイスが役立つこ

え ら れ ま す。寒 さ や 空 気 の 乾 燥

日々の質の高いスキンケア、整っ

す る こ と は 難 し い と 言 え ま す が、

外側からも影響を

ン に 似 た 物 質 で、コ ラ ー ゲ ン の

とを願ってます。

ショックを受けていました。

を予防していきましょう。

た 生 活 ス タ イ ル を 心 が け、シ ワ

このシワは季節によるも

毎日しっかりケアを続けていくこ

及 ぼ し ま す。喫 煙

生 成 を 高 め ま す。日 本 人 に お な

肌 荒 れ が 治 っ て、乾 燥 肌 も 改 善

豆腐はイソフラボンの 摂取に最適です。

がシワ予防に繋がって

日々のケアの積み重ね

ありがとうございます。

今日から気をつけます！

いつもうつ伏せに寝ていたので

の っ て こ と で す か？ 年 の

とにより肌老化を遅らせ、シワを

は 老 化 を 促 進 し、

じ み の 納 豆 や き な こ、 これ以上シワを作りた

シワ定着の過程

大豆イソフラボン

せいかなって思って

できにくくすることができます。

さらに口元のシワ リ ナ さ ん シ ワ は、大 別 し て、

く な い で す︵涙︶。今

30代 ▶ 40代 ▶ 50代 ▶ 60代 ▶ 70代

そ う い え ば 友 達 が 禁 煙 し た ら、

の原因となります。

乾 燥 に よ る シワ︵小ジワ︶、紫外線

からできる予防方法を 教えてください∼！

によるシワ、表 情 筋 に よ る シ ワ の の３タイプがあると言えます。

子が良くなるというお

めたとたんにお肌の調

リ ナ さ ん タ バ コ を や

をたくさん含むフルーツをとる

ま す。毎 日 の 食 事 で ビ タ ミ ンＣ

メージを緩和させる効果があり

日焼けによっておこる紫外線ダ

いくと肝に銘じて努力します。

話 は 良 く 伺 い ま す。シ ワ を 予 防

よ う に 心 が け ま し ょ う。ブ ロ ッ

カウンターで働 にある SHISEIDO く 、日 本 人 ビ ュ ー テ ィ ー ア ド バ イ

コ ラ ー ゲ ン の 生 成 を 高 め、ま た

ビタミンＣ

す る た め に は 身 体 の 内・外 に 目

コリーやホウレンソウ

ザ ー の リ ナ さ ん 。日 本 人 の 肌 の 感

されたと言っていました。

を向ける必要があります。

などの野菜もビタミン

覚とカナダの気候や特性を理解

モールのハドソン・ベイ Fairview

日本人の肌特性を理解している リナさんに相談しよう！

日 々 の 保 湿 ケ ア の 積 み 重 ね は

Ｃの摂取に最適です。

メ ー ジ や 肌 老 化 を 抑 制 し ま す。

抗酸化作用があるので紫外線ダ

なので是非気軽に訪ねてみよう。

本語でのカウンセリングが可能

し た ア ド バ イ ス に 定 評 が あ る 。日 高い商品や美容液を通常よりも

アーモンドはビタミン

ビタミンＥ

乾 燥 を 防 ぎ、潤 い の あ る し な や か な 肌 を 作 り 出 し ま す。乾 燥 や シ ワ

多 め に 重 ね 付 け し ま し ょ う。特

Ｅが豊富な食材です。

の気になる箇所には保湿効果の

に、レ チ ノ ー ル Ａ︵ - コラーゲン生 成 を 促 進 し シ ワ を 予 防︶や ヒ ア ル

コラーゲンやエラスチン形成を

オメガ３脂肪酸

ア ボ カ ド や カ ボ チ ャ、 ロ ン 酸︵水 分 保 持 に 効 果 的︶の 含 まれた商品をおすすめします。 ま た、入 浴 時 に コ コ ナ ッ ツ オ イ ル、ア ル ガ ン オ イ ル、ホ ホ バ

TORJA ・ January 2016

35

ビューティーカウンセリング

30

③くっきりと刻 ま れ 、真 顔 で も 常 にシワ が 存在。

なるほど∼

②表情の癖が重 なると真顔に戻っ てもうっすらと表 情線の一部が残 る。 （しばらくする と消えるが 、繰り 返すことで定着） ① 表 情の癖に ともなって生じ るが、真顔に戻 ると消える。 肌断面 イメージ

▶ ▶ ▶

定着ジワ 癖ジワ 表情線 通常

資料 : 資生堂ホームページより

年齢別のシワの特徴

私が お答え します!

日本人SHISEIDOビューティーアドバイザー リナさんに聞く TORJA 誌上 特 集

冬 こ そ ア ートに触れる。

特 集

トロントおすすめギャラリー 4 選

4

Royal Ontario MuseumやArt Gallery of Ontarioなど、トロント芸術文化の有名 どころはもう見尽くしたというあなた。次は、街の至るところに存在する様々なアート ギャラリーを訪れてみるのはいかがだろうか。トロントのギャラリーは、実にバラエティ に富んでいる。これは、マルチカルチャーなこの街ならではの魅力と言えるだろう。

また、トロントのアートシーンを支える気鋭のアーティストたちに直接出会える可能性

が高いのも、ギャラリーを訪れる良さである。トロントのアーティストはとてもフレンド リーで、あなたがギャラリーを訪れたら、きっと気さくに話しかけてきてくれるはずだ。 そう、芸術は思っているよりあなたの近くにある。

The Power Plant Contemporary Art Gallery Harbourfront Centre内に

ある現代アートギャラリー。

煙突が特徴的な外観。カナダ人の他、国際的なアーティストたちの作品を主に展示している。

展示の他にも、シンポジウムやアートパフォーマンス、上映会などイベントが目白押しだ。随時ウェブサ イトにイベント情報が更新されるので、訪れる際にはぜひチェックしてみて欲しい。

2016年1月30日から始まる『The Power Plant s Winter 2016 Season』の展示に先駆け、前日の29日 午後8時より同ギャラリーにてオープニングパーティーが行われる。入場無料で、誰でも自由に参加でき る。展示に参加するアーティストやキュレーター、トロントの文化人たちが一堂に会するこの機会に、彼ら

Gallery 44

現代写真のアートギャラリー。カナダ国内外のアーティストの 作品を展示している。

2016年1月8日（土）から始まる『Being Nepali』は、ネパール・カ

トマンズを拠点に活動する女性フォトグラファー、キュレーター、 活動家であるNayantara Gurung Kakshapatiの作品展。彼女は、

The New Nepal という文脈において、変化、アイデンティティ、

ジェンダー、歴史といったテーマを扱う。本展覧会では、社会的・政 治的に大きな変化を遂げるネパールの国家形成において、境界や アイデンティティがどのように表出するかを捉えている。

トロントで生活していると、おそらく誰もが一度は自分や他者 の民族的・文化的バックグラウンドについて考えたことがあるは ず。この展覧会は、あなたに何かヒントをくれるかもしれない。 401 Richmond St. W #120 / gallery44.org/

とアートについて語り合ってみるのはいかがだろうか。 231 Queens Quay W / www.thepowerplant.org/

Artscape Youngplace

Queen St. West周辺を散策していると、突如現れるこちらのアートギャラリー。 「ギャラリー」というよ

りは、 「芸術複合施設」と言った方が適当かもしれない。ギャラリーの他に、スタジオやカフェスペースなど を併設しており、イベントやプログラムも充実しているため、自然と人が集まる空間になっている。展示作 品を鑑賞するのもよし、ワークショップに参加するのもよし、ちょっとお茶をするのもよし。この冬は Artscape Youngplaceでのんびりアートに触れてみるのはどうだろうか。 180 Shaw St. / artscapeyoungplace.ca/

Xpace Cultural Centre

小さなギャラリーながらも、凝ったイベントが多く、展示のコン テンツが充実している。

また、なかなか手に入れるの

が難しいトロントや周辺都市

の、 「 小規模だけど面白い」ギャ ラリー、展示、イベントの情報 をSNSで発信してくれるのが ありがたい。特に、Instagram

（@xpacecc）は情報収集の際 にとても重宝する。

2015年12月下旬に行われた

『Holiday Zine & Maker Fair』 と い う イ ベ ン ト で は 、様 々 な アーティストによって作られ

たZINE（小冊子）やコミック、 T シ ャ ツ 、ト ー ト バ ッ グ 、ア ク

セサリーなどの販売が行われ、 大盛況を見せた。アーティスト

と鑑賞者の距離が近いギャラ リーと言えるだろう。

今後もこのようなイベント が定期的に開催されるので、ぜ

ひとも足を運んでみて欲しい。 303 Lansdowne Ave. #2 www.xpace.info/

TORJA ・ January 2016

34

特 集

トロントの本屋さん

皆様、新年明けましておめでとうございます。本

タイトルが素晴らしいですね！作る人はラクで、

ただし、ミスタープロレス天龍は言っていました！

食べる人は大喜び！まさに、需要と供給のバランス

格なんてクソ食らえと！天龍の熱いメッセージで暖

の一致！あっぱれ！あっぱれといえば、おなじみの

まろう！ってか。…寒いか。というか、私が子供の

この方。

頃からずっと好きだったプロレスが最近また注目さ れているようです。流行は繰り返すということでしょ

年も、より一層のご支援を賜りますよう、従業員一 同心よりお願い申し上げます。ということで、真面 目な感じではじめさせて頂きました、こちらのコラ ムですが、記念すべき新年第 1 回目は堀内が担当さ せて頂きます。皆様いかがお過ごしでしょうか？私

プロフェッショナル

うか。

真の仕事とは何か

勝者のための 鉄則５５

張本勲（著）

がこのコラムを書いているのは 12 月中旬ですが、

（日之出出版）

何故か 10℃を越えて暖かかったり、寒かったり、暖 かかったり、寒かったり、寒かったり…まるで、日

話が逸れてしまいましたね。家族で一つの鍋をつ

経平均株価のような気温の乱高下具合！！

ついて食べる。最高ですね。子供の頃よく言われた

新日本プロレスリング 株式会社（監修） 長谷川博一（著） （ＫＡＤＯＫＡＷＡ）

ものです。

日経平均 2万5000 円 超え時代の 日本経済

新日本プロレス Ｖ字回復の秘密

親「今夜はお鍋よ！！ ほら、いっぱいお食べなさい。 」 私「野菜ばっかりの鍋なんて食べたくないよ∼！」

見事な V 字回復、私も見習わせて頂きたいとこ

親「わがままばかり言ってるんじゃありません！！」

ろです！

私「〇〇くんの家は今夜、和牛のすき焼きだって！！ 長谷川慶太郎（著） （ビジネス社）

はたして、読者の皆様がこのコラムを読んでいる 頃は寒くなっているのでしょうか？日経平均は 2 万 5000 円を超えているのでしょうか！？…無いか。 どなたかこの件に関しまして、仕込みのタイミング を教えて頂けませんか！ さぁ、文字数稼ぎは終わりにして本題に入りましょ う。そうなんです、今回のテーマは、あたたまろう！ （温まろう、暖まろう、どっち？？）冬ですからね。 定番ですが鍋なんかいかがでしょうか。

そうだ、 今日も鍋にしよう！ 作る人はラクで、 食べる人は大喜び 藤井恵（著） （講談社）

僕も食べたいよ！！」

財布の中身

親「贅沢言うんじゃありません！人は人、ウチはウ

Inside of your secret life

チなのよ！！」

格差社会の中の高校生

こうざいきよ（著）

家族・学校・進路選択

（筑摩書房）

中澤渉（編著） 藤原翔（編著）

今年は、私の財布の中身も V 字回復を狙っていき

（勁草書房）

ます！

そう、格は違えど、私もかつては皆さんと同じ格

いかがでしたか？あたたまろう特集。暑苦しい本

差社会の中の高校生でした。

の紹介でしたが。皆様の御来店を心よりお待ちして おります。それでは本年もよろしくお願いいたしま

レボリューション 天龍源一郎自伝 天龍源一郎（著） （ベースボール・マガジン社）

す。次回をお楽しみに！ OCS Japanese Bookstore（J-town 内）で は、 日本の本や雑誌を販売しております。話題の本はもち

ろんのこと、英語・その他言語のテキスト等も取り扱っ ています。店頭にない商品も、もちろん日本から取り 寄せいたします。是非気軽にお越しください。

★店頭に無い商 品も お取り寄せいたします

たまには

日本語の本が 読みたいなぁ…

★定期購読好 評 受 付 中！ ■ 朝日新聞

■ CD・DVD

■ 日本経済新聞

■ 進研ゼミ

■ 雑誌・書籍

■ こどもちゃれんじ

■ 教科書・日本語テキスト

ト ロ ント に あ る 日 本 の 本 屋 さ ん

OCS OCS Japanese Bookstore www.ocscanada.ca

33

TORJA ・ January 2016

3160 Steeles Ave. E（J-town 内）

■ お申 込み・お問い合わせはお気軽にどうぞ

905-415-0611

books-toronto@ocscanada.ca

TORJA

特 集

冬本番！

「寒い冬 の 乾燥肌 対策 」 カナダは冬本番を迎え、＜乾燥肌＞に悩まされている人

□ストレス・睡眠不足を避ける

痒みが強い場合、抗

も多いはず。暖房の効いた屋内はもちろん、外に出れば乾

□化学繊維の衣類を避ける

ヒスタミン剤など飲み

燥した冷気に肌がさらされ、日本の冬以上に皮膚が敏感に

□アルコールや香辛料を控える

薬を服用することがあ ります。気付かないうち

なります。ちょっとした刺激にも過敏に反応し、衣類によるチ クチク感が増したり、寝ている間に掻きむしってしまったりと、

に掻きむしってしまった

＜保湿剤を利用する＞

お肌のトラブルは春先まで続きます。乾燥肌と言うと、特に

ワセリン（Vaseline/Petrolatum） ：皮膚の

り、子どもなど掻くこと

深刻な病気ではないと放置する人もいますが、悪化すると

表面に油脂性の膜をつくり、水分の蒸発を

を我慢できないという

厄介なことになります。今回は、なってしまった乾燥肌の対処

防ぐ。刺激がなく保湿効果も高いので子ど

場合に利用しましょう。

法や予防法をご紹介します。

もでも使用可能。使用感はベッタリする。

皮膚疾患はなかなか完治せず、炎症を繰り返すことが多

出典：ヒフノコトサイト

いです。皮膚が炎症することで痒みが現れ掻いてしまう、そ

初期の乾燥肌の特徴は肌が白く粉をふいていたり、皮膚 尿素(Urea)：体内の水分を角質層に取り

の結果、炎症が拡大・悪化しより痒くなる、と悪化のサイクル

込む。硬くなった角質層を柔らかくするの

に陥りやすいのが特徴。市販薬で症状が完全されず、痒み

燥し敏感になっている状態。目立った発

で、ひじやかかとのガサガサに効果的。保

が強く湿疹など炎症が治まらない場合は、処方ステロイド外

疹はなく、痒みだけがあることが多いで

湿効果は高いが刺激を感じることもある。

用剤を利用するのが有効的。掻き過ぎて皮膚がジュクジュ

がカサカサする程度。この段階では＜乾 皮症・皮脂欠乏症＞といって、皮膚が乾

皮脂欠乏症

クしている場合は抗生物質を使用することもあります。なか

す。皮膚の乾燥が原因の場合は保湿剤 が効果的ですが、 内臓疾患などで皮膚に

セラミド(Ceramide)：角質の水分保持に重

なか症状が改善されない場合は医師を受診し、適切な治療

痒みが起こっている場合もあるので、な

要な役割を果たすセラミド。保湿効果ととも

を行うようにしましょう。

かなか治らない場合には受診すること。

監修：橋本 玲奈 先生（皮膚科医師）

に、皮膚に柔軟性を与える。

出典：ヒフノコトサイト

痒みが強く掻くことで炎症を起こし、湿疹などが出来てし まっている場合は＜皮膚掻痒症＞と呼ばれる。痒みが強い

この時期、ドラッグストアでも多くの保湿剤が販売されて

WELLNESS KIZUNAではカナダに滞在する日本人の皆

場合は内服薬を使用したり、湿疹

おり、どれを買えば良いのか悩んでしまいます。同じメーカー

さまが安心して生活できるよう、日本語医療サポートを提供

病変が出来た場合はステロイド

でも数多くのクリーム・ローションを製造しているので、自分

しております。体調が優れない、医師を受診したいがどこに

外用剤で治療します。

の症状にあったものを探してみましょう。

行けばよいか分からない、英語が不安という方など、気軽に

乾燥肌は放置しているとなか

皮膚掻痒症

お問合せください。提携先クリニックの紹介・予約代行、クリ

なか治りません。すでに乾燥肌に

＜湿疹・皮膚炎用治療薬＞

ニック・病院への同行通訳など、海外旅行保険にご加入の

悩まされている人は、すでに皮膚のバリア機能が低下してお

乾燥肌対策をしていても、掻いたり切れたり、湿疹が出来

方は保険適用の治療はすべてキャッシュレス。治療費・検査

り、掻いたりすることで治るどころか悪化させてしまう人も多

たりの場合は、治療薬が必要な場合もあります。カナダでも

費・薬代・通訳費など一切お金はかかりません。まずはお問

いです。冬だから仕方がないと諦めず、日常生活から見直し

日本と同様、多くのOTC薬と呼ばれる市販薬の治療薬が販

合せください。OHIPやその他の保険にご加入の方も、日本

てみましょう。

売されています。

人がサポート致します。

出典：ヒフノコトサイト

初期の乾燥肌対策・予防法

分 類

＜皮膚への刺激を減らし、保湿を維持する＞ □入浴時のお湯はぬるめにする □入浴時に必要以上にタオルで擦らない □入浴後はすぐにクリームやローションを塗る □痒くても掻かない □部屋・オフィスなどを加湿する

働 き

カナダで買える湿疹・皮膚炎用市販薬の例

ステロイド剤

炎症を抑える

Cortate Cream：ステロイド配合の市販薬。 痒み、皮膚の炎症、乾燥や赤みに効く。傷や膿がある場合は使用を控えること。

抗ヒスタミン剤

かゆみを抑える

Benadryl：痒みの原因であるヒスタミンの働きを抑える。

抗生物質

細菌の増殖を抑える

Polysporin：抗生剤配合の市販薬。 軽度の傷や水ぶくれなどに効く。感染を予防し、傷跡を最小限に抑える。

トロント滞在中の医療のことはお任せください。 カナダでの急な病気やケガ、病院に行きたいけど、どこに行けばいいかわからない、 英語でどう伝えれば良いか自信がないという時、ご連絡ください。

日本人が対応するので安心

提携クリニックの紹介 ・ 予約代行

キャッシュレスサービス＊

サー ビス内 容

●医療通訳の派遣・同行

日本人看護師が電話で症状をお伺いし、 医療機関へ同行致します。 予約、受付、医師や看護師とのコミュニケーション、薬局まですべてサポート致します。

●企業健康診断のアレンジ

トロント市内のクリニックで、 企業規定及び日本労働安全衛生法（第66条） に基ずく内容の健診を受診頂けます。 に基づく内容の健診を受診頂けます。

●日本人看護師の派遣・サポート

術後や産後の看護師サポート、乳房ケアや母乳育児指導致します。 ＊弊社が治療費、薬代、通訳費を立て替えるので、お金の心配や後日複雑な保険金申請を行う必要がありません。 このサービスは日本の海外旅行保険に加入されている方に限りご利用頂けます。また、保険適用外の疾病及び 保険適用額を超える請求があった場合は、このサービスを受けられない場合があります。

Phone / SMS message: +1 647-628-0023

受付時間 : 平日 9 時〜18 時

E-mail: info@wellness-kizuna.ca

※緊急を要する場合は 911 にご連絡ください。

LINE ID: wellnesskizuna

詳しくはホームページをご覧ください。www.wellness-kizuna.ca

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特 集

TORONTOの マルチカルチャーな

温かい飲み物

寒

さ真っ只中 1 月のトロント。冷たい外気から逃れるようにして入った室内で飲む、一杯の熱 い紅茶。湯気の立つカップを、冷えた両手で包み込むホットチョコレート。きっと皆さんに

も覚えのある、何ともほっとするひと時ですね。

様々なバックラウンドを持つトロントの人々にお尋ねしました。冬にぴったりなご自慢スープは 何ですか？体がぽっと温まるおすすめドリンクは何ですか？

さあ、冬本番。体の芯から冷えた日は、これを飲んであったまろう。

フランス

香港

Vin Chaud

ポトフ（Pot au feu）:

湯丸(タンワン/Tang yuan)：透明なスープに浮かぶ白く

小さな丸い餅。スープのぴりっとした生姜味と、餅の中に入っ

美食の国フランスでスープ

プ。 冬至など家族が集まる特別な日には必ず登場するそう。

したもの。でも野菜と肉をゆっくり煮込んだポトフも冬の食卓に

といえば、コンソメなど透明のものか、ポタージュなどのこってり

た甘い餡や練りゴマが、何とも相性良し。まるでデザートスー

香港式ミルクティー(Hong Kong style milk tea)：濃

いめに淹れたスリランカのセイロン紅茶に、コンデンスミルクや

エバミルクを加えたトロリと甘いミルクティー。このミルク ティーの旨さを競う大会が、ここカナダでも行われている。

よく並ぶ。湯気の向こうに食べた人の笑顔が見えるよう。

Hong Kong Style Milk Tea

ヴァンショウ （Vin chaud）: ナツメグ、シナモン、クローブ、ジ

ンジャー、ブラウンシュガー、レモンやオレンジの皮を赤ワインに 加え温めたホットワイン。ピノノワール等の比較的ライトな赤ワ

インをベースにすると更によし。 一口飲めば気分はパリのカフェ。

ケベック

ポーランド ピースープ(Soupe aux pois)：ケベックで真冬

ロスウ(Rosol) : 冬の家庭料理の定番スープがこのチキ

に食べたいのがピースープ。昔から伝わるケベック

の家庭料理だ。乾燥させたグリーンピースを煮込み、

ンヌードルスープ。さっぱり味で、鶏肉と野菜でとった出

食べるのがケベコア流。

マーケットで手軽にインスタントのものも手に入る。

汁の旨味が効いている。トロントでは東欧系のスーパー

ぽってりとした食感に。メープルシロップをかけて

Rosol and Syrop Malinowy

カリブ(Caribou)：赤ワインにウイスキーやブラ

Soupe Aux Pois

ンデーをミックスし、メープルシロップで甘さを足

す。ケベックシティの真冬の祭典Quebac City Carnaval では、このカリブを片手にほろ酔い気分で。

言わずと知れた数々の鍋やスープがある。キムチや野菜を煮込ん

だキムチチゲ？骨つき豚を頬張るカムジャタン？考えただけで汗

ベリーなど果物の濃縮シロップでビタミン補給。このシ ロップを紅茶にたらせばフルーツティーに変身。

イタリア

韓国 チゲ／タン : 韓国語でチゲは鍋、タンはスープのこと。韓国には

シロップマリノヴィエ(Syrop malinowy) : 冬の

長いポーランドでは、フレッシュな果物の代わりに、ラズ

Yuja Cha

が吹き出そう。

ミネストローネ（Minestrone） ：イタリアのスー

プと聞いて思い出すのはやはりこれ。それぞれの地域

Caffe Corretto

で、様々なマンマのレシピがある。一品で多くの野菜が 食べられる、体の中から温まる一品。

カフェ コレット(Caffe corretto) : エスプレッ

柚子茶（ユジャチャ） ：トロントのスーパーでも見かけるよう

ソにお酒を少々、その上にホイップクリームをのせて

になった柚子茶は、柚子を砂糖と一緒に煮込んでジャム状にした

もまたよし。食後のコーヒーに食後酒、デザートが一つ

もの。お湯で溶いてできる熱々の一杯で体がポカポカ。ビタミンC

のカップの中におさまっている。グラッパやブラン

が豊富なので、ちょっと風邪を引いたかなという時にもおすすめ。

デーを入れるのが一般的。

大 人 気！

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New Open

火曜定休日

31

TORJA ・ January 2016

Aroma Espresso

Bakery & Kaffee Haus

トロント各所 aroma.ca

238 Queen St W bakerykaffeehaus.com

地中海系の軽食を楽 しめるカフェ。ここ のホットチョコレー トは毎回チョコレー トを溶かして作って くれる濃厚な一杯。 たっぷりの生クリー ムとマシュマロで甘 党さんも大満足。

甘すぎない大人味のドーナッツ と一緒に楽しみたいホットチョ コレート。生クリームに溶ける 削りたてのチョコが◎。

HOT 寒い日も楽しくなる CHOCOLATEで あったまろう♪

特 集

Butter Avenue 3467 Yonge St butteravenue.com

Boxcar Social

1208 Yonge St boxcarsocial.ca

ワインやウィスキー、お酒 入りのコーヒーカクテルま で取り扱っている大人カ フェ。特製のチョコガナッ シュをミルクでのばした濃 厚なホットチョコレートが 人気。

まるで宝石のように並ぶマカロンが印象 的なカフェ。ベルギーココアを使った ホットチョコレートは甘すぎず、疲れた 身体を癒してくれるはず。

Pastel Creperie & Dessert House 5417 Yonge St pasteldesserts.com Finch 駅やや南に位置するクレー プが美味しいアジア系カフェ。少 し珍しい抹茶ホワイトホットチョコ レートは甘みと苦みのバランス抜群。

Panera Bread 322 Yonge St panerabread.com パンや軽食も食べられるカ フェ。ここのホットチョコ レートはたっぷりの生ク リームとマシュマロでボ リューム満点。

BiCream

ヨークビルエリアの小道 にひっそりと佇む隠れ家 スポット。通常のクラッ シックホットチョコレー トに加え、流行りのスパ イシーホットチョコレー トもおすすめ。

32 Tank House Lane somachocolate.com

ほろ苦いダーク チョコが美味しい Dark Side of the Mug▶ ◀シナモンなどのスパイスが 効いたA la taza Spanish ◀香ばしい ナッツ味の Gianduja Roasted Hazelnut

番外編

Distillery District に あ る チ ョ コレート屋さんのホットチョ コレート。ピリ辛スパイスの 入 っ た Mayan Hot Chocolate かダークチョコの 大人な甘みが美味しい Classic Hot Chocolate の 2 種類から 選べる。またチョコ : ミルク : エ ス プ レ ッ ソ が 1:1:1 の BiCream もユニーク。 自宅で楽しめるホットチョコ レートも多数取り扱っている。

粉っぽくなってしまうの を防ぐには…

■マ グ カ ッ プ に 粉 を 入 れ、 温めた牛乳を少しだけ注 ぎ、フォークでかき混ぜて ペースト状にする。ダマや 粉っぽさがなくなったら、 残りの牛乳をゆっくり注 ぎ、よくかき混ぜる。 ■ココナッツオイルと粉を 混ぜてから、牛乳を注ぐの も◎

8 種類のフードステーションがある Marche。カフェ・ ベーカリーセクションではミルクたっぷりのホットチョ コ レ ー ト が 楽 し め る。カ フ ェ イ ン が 必 要 な ら Chococchino を試してみて。

Sam James Coffee Bar

Starbucks

トロント各所 starbucks.ca

Timothy’s トロント各所 timothys.ca フレーバーコーヒーの 多さで有名なカフェだ が、ここでは 5 種類の ホットチョコレートが 用意されている。ヘー ゼ ル ナ ッ ツ や バ ナ ナ、 ミントなど新しい味で ほっこり温まろう。

お家で楽しむホットチョコレート

日本未入荷！ゴディバのイン スタント・ホットチョコレート。 某大手オンラインショップで は、１缶約3,000円ほどで販売さ れているが、カナダではゴディ バ や ハ ド ソ ン・ベ イ な ど で 約 $15ほどで購入できる。濃厚で スムーズな味わいは、まるでデ ザートを食べているよう。日本 に帰る前に是非試してみては？ お 土 産 に も ◎ 。ミ ル ク チ ョ コ レートと、ダークチョコレート の２種類有り。

181 Bay St Brookfield Place Street Level marche-restaurants.com

ダウンタウンに複数店 舗あるシンプルでお洒 落なカフェ。ホットチョ コレートも甘さ控えめ でほっこり心を温めて くれること間違いなし。

102 Bloor St W sorrycoffeeco.com

SOMA chocolatemaker

Marché

Hot Chocolate

15 Toronto St samjamescoffeebar.com

Sorry Coffee Co

Classic Hot Chocolate

Chococchino

カフェの定番スターバックス。ここではホワイ トホットチョコレートがオーダーできるのを ご存知だろうか？すっきりとした甘みが人気 の秘密。 ホワイトカフェモカも是非試してみて。

Whole Foods Market 4771 Yonge St wholefoodsmarket.com 高級食材店に併設されているカフェ。ミルク 多めのホットチョコレートは甘さ控えめで ほっとする味。店内のベーカリーでデザート を買って一緒に食べるのも◎。

美味しいホットチョコレートを作るための TIPS!

粉のホットチョコレートをグレードアップするには…

■牛乳は２％ではなく、 Whole Milkを使う。Half and HalfでもＯＫ。

■ココナッツミルクやホ イップクリームを少し加え るとリッチな味わいに。

■マグカップ１杯に対し て、コーンスターチ小さじ １を入れると、とろっとし たクリーミーな味わいに。

■隠し味に塩をひとつまみ （お好みでコーヒーもひと つまみ）加えると、ココアの 味が引き立つ。

■砂糖を加える場合は、ブ ラウンシュガーを使うとコ クが出る。

■眠い時にはコーヒーをプ ラス、眠りたい時にはウイ スキーやラム酒をプラス。

■粉を半分にし、後の半分 を削ったチョコレートもし くはチョコレート・チップ に置き換えるとスムース に。 （ 全部チョコレートに置 き換えると、よりリッチ＆ スムースに） ■すりおろした生姜やジン ジャーシロップ、カイエン ペッパーなどを入れると もっと体がポカポカに！

TORJA ・ January 2016

30

台湾

ポルト ガル

Smelly Hot-PTofu ot

カタプ ラー 鍋 ナ

韓国

ャタン カムジ じゃがいもと豚の背骨を煮込んだものが一般的だが、ここでは豚 の背骨のみをたっぷり使っている。長時間煮込むので、背骨につ いた肉がとても柔らかく、豚骨のだしがスパイシーなスープと混 ざり、深いコクと旨みを生んでいる。まさに心身ともに温まる一品。

AHZIMAE ZIPBAP KOREAN CUISINE 6068 Young St 416-512-2007

アンコウ、エイ、イカ、タコなど魚介類をふんだんに使ったカタ プラーナ鍋という鍋を使ったポルトガル南部の郷土料理。銅製の 鍋でふたを閉めると密閉状態になり、その中で食材が蒸し煮され ることで、食材全てのフレーバーがトマトベースのスープに凝縮 される。食材のほとんどは本場ポルトガルから仕入れているとい う。特大のえびは身がぷりぷりしていて最も食べ応えのある食材。 魚介類のエキスがたっぷりのスープはパンに浸して頂くのもおす すめの食べ方の一つ。

Chiado

864 College St W 416-538-1910 chiadorestaurant.com

ム ベトナ

スイス ・フラ ンス

ゃぶ しゃぶし

フォンデ ュ

一風変わったお鍋の使い方で食事を楽しめる。お酢などが入った鍋に

フランス語圏を主とするアルプス地方が発祥のフォンデュ。同店ではスイ

て湯がいたものを生春巻きに入れて食す。自分で作る生春巻きは、ライ

フォンデュが頂ける。その他にもイチジクとくるみ・レーズンのバゲット

レモングラスと玉ねぎを入れたあと、牛肉をしゃぶしゃぶのようにし

スペーパーを湯に浸し、その上にハーブ類、ピクルス、野菜、麺など を自分好みにアレンジして、最後にしゃぶしゃぶした牛肉を乗せて巻 いて頂く。お鍋に残ったスープをタレとしてかけるとまた絶品。

Pho Tien 358 Bathurst St 416-603-7817 photien.ca

ス産のチーズを白ワインとキルシュで溶かして作る最も一般的なチーズ

と一緒に頂くブルーチーズフォンデュ、様々なフルーツと自家製のマシュ マロにつけて頂くチョコレートフォンデュの３種類の味が楽しめる。

Mama Bear Taiwanese Cuisine

Carens Wine and Cheese Bar

324 Hwy 7 E #7, Richmond Hill 905- 597-7770 facebook.com/mamabearrichmondhill

158 Cumberland St 416-962-5158 carenswineandcheesebar.com

謹賀新年

/

29

TORJA ・ January 2016

台湾で食べられている臭豆腐と呼ばれる味もに お い も 強 い 食 材 を 使 っ て 作 る Smelly Tofu Hot-Pot。スタッフによれば、トロントで台湾の 臭豆腐をつくり提供しているところは数少ない とのことで、その味を試してみる価値あり。た だし、好き嫌いがはっきり分かれる食材なので、 冒険したくない方は体を温める効果のある食材 を使った Herbal Ginger Duck Hot-Pot や Sesame Oil Free Range Chicken Hot-Pot がおすすめ。特に Herbal Ginger Duck は本場台湾でも冬にとても人 気のあるメニュー。

多民族都市のトロント。 美味しい日本の鍋もいいけど、 たまにはマルチカルチャーな 鍋を味わいたい。 冬こそ楽しみたい 世界の鍋を集めてみました。

フルーツスープやココナッツチ キンスープなどの変り種から定 番のスープなどを含め９種類の スープを取り揃えている。具材 は、牛肉、ラム肉、豚肉など肉類、 〆のうどん、エッグヌードルな ど様々な種類の麺類、野菜類も 全て食べ放題。シーフード付き コースを頼めば、大きなロブス ターや蟹などが加わり、大満足間違いなしのお鍋 が頂ける。

べ放題。さらにエクストラ料金で和牛とアン ガスビーフがお鍋と一緒に頂ける。

Morals Village Hot Pot

8333 Kennedy Rd, Markham 905-604-8995 facebook.com/moralsvillage

CHINE HotPot&Noodles 327 Spadina Ave 416-979-1776

中国

Hipot Hot Pot

350 Highway 7, Unit 105 Richmond Hill 905-709-1188 hipot.ca

火鍋

Little Pig Super Spicy Soup と名づけられたこの店オリジナルの スープは、スパイシースープにバターを加えることによって、辛 さの中にもまろやかさがある。温度が異なる九つに仕切られた特 別な鍋にビーフや野菜など、様々な食材を入れてこの店ならでは の特別鍋をご賞味あれ。

Little Pig Hot Pot

Unit F101&F102,3260 Midland Ave,Scarborough 416-901-9880

おすすめはラム肉のタジン鍋。ラム肉特有の臭みがなく、長時間煮こ まれたことでナイフを使わなくていいほどの驚きの柔らかさ。タジン 鍋を頼むとついてくるBreadをラム肉を煮込んで出た肉汁や他の野菜の エキスが含まれたスープに浸して食べるのも美味しい。他にChicken、 Beef、Kofta、Lambの４種類から選べる。

Red Castle 531 Danforth Ave 647-748-1666 theredcastle.ca

The Sultan’s Tent &Café Moroc 49 Front St E 416-961-7744 thesultanstent.com

モロッ コ

タジン 鍋

ビーフ、チキン、ラム肉、シーフード、野菜をメインとしたタジン鍋、 全12種類とバラエティに富んだ品数を揃えている。密閉される空間に沢 山の食材が入れられるタジン鍋の特徴により、全ての風味、旨みが鍋の 中に閉じ込められて、味わい深いものとなっている。大きなラム肉を使 ったSaltan Tagineは、プルーン、アプリコット、レーズン、アーモンド などを使ったこの店おすすめのメニュー。あまり食べる機会のない組み 合わせで興味深い味わいだ。 Casa Maroc Restaurant 1943 Avenue Rd 647-268-3327 casamaroc.ca

ローレンスに新しくオープンした

優れた人材を募集しております。

本格寿司店 匠心 では、

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技術と経験を積むのに最適な環境で

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☎ 416-488-9400 info@shoushin.ca 3328 Yonge Street 416-488-9400

shoushin.ca

世界の鍋で

ポッカポカ

とても辛いスーパースパイシースープや豚骨 スープ、スイートコーンスープなど様々な スープが選べる。中でも新メニューのマッ シュルームスープがおすすめ。お鍋の定番の 豆腐や肉類、野菜、シーフードなど全てが食

重慶料理の代表格として知られる重慶火鍋。重慶 料理の特色である唐辛子と山椒、他の調味料を組 み合わせ、しびれと辛さ、酸味と香ばしい味が楽 しめる Chine s Legendary Spicy Broth と呼ば れるスープに肉、魚介類、野菜、きのこ、麺類な ど食べ放題のメニューを煮込んで頂く。このスパ イシースープは一番辛い Killer Spicy から Mild ま で３段階から選べる。辛いのが苦手な人でもク リーミーコーンとタロイモのスープなど他５種類 から好きなスープを選び、個人のお鍋で好きな食 材を入れて、存分に楽しめる。

特 集

パートタイム& フルタイム キッチンヘルパー/キッチンスタッフ /ディッシュウォッシャー/サーバー 高給& 経験者優遇

とんがり帽子のような形の蓋が特徴的なタ ジン鍋は、主にモロッコやチュニジアで食 されている鍋。こちらのお店では、その日 おすすめの魚・チキン・Chickpea（ひよこ 豆） ・ショートリブ・野菜の５ 種類のタジン鍋を頂ける。中で もおすすめは、チキンのタジ ン鍋。低温でじっくりと時間 をかけて蒸されたチキンはとろ ける様に柔らかく、ボリューム も満点で大満足できる一品。

55 Adelaide St. E 416.362.7373

日本料理 波(なみ) 皆 さ ま の ご 健 勝 と ご多幸 を お 祈 り い た し ま す。 本 年 も ど う ぞ よ ろ し く お 願 い い た し ま す。 新鮮な旬のお刺身、焼き魚を一流の技で仕上げます。大好評！座敷で宴会(22名様まで収容可能) お問い合わせ tel: 416-362-7373 55 Adelaide St. E (Church×Adelaide ) 地下鉄King駅より徒歩5分

TORJA ・ January 2016

28

移転してリニューアル・オープン

Nightowl

647 College St facebook.com/nightowltoronto

日本のゲームセンターのようなアーケードゲームが楽しめるバー。さらにトロントのネイバーフッドをイメージして作 られたユニークなカクテルやお手頃価格なバースナックなどが学生にも人気。週末には地下でパフォーマンスが行われ たり、水曜日にはチキンウィングの食べ放題など様々な催しにも注目したい。

Dave & Buster’s The Dock Ellis

ここでは懐かしいテレビゲー ムを存分に楽しむことができ る。任天堂 64 やセガサター ンといったゲームを一人で遊 びに行くも良し、友人と一緒 に競い合い、協力し合いに行

アメリカ全土で展開し ている大型ゲームセン ター。200 以上のアー ケ ー ド ゲ ー ム に 加 え、 ビリヤードや大型スク リーン TV でのスポーツ 観戦など遊び尽くしたい若者にぴったりなの がここ。クラシックドリンクから遊び心満載 のショット、バーガーやチキンナゲットなど のコンフォートフードで一日中遊び倒そう。

120 Interchange Way, Vaughan daveandbusters.com

1280 Dundas St W 416-792-8472 thedockellis.com 1970 年代に活躍した野球 選手の名前が使われている

くも良し。週末にはダンスフ ロアがオープンし、DJ の音 楽で雰囲気はまるでクラブの よう。イベントも色々開催さ

Dundas Video

れているのでいつ行っても楽 しめること間違いなし。

スポーツバー。オンタリオ の地ビールを数多く取り揃 えており、日替わりの特売 ビ ー ル と 一 緒 に 11 台 の TV、3 つの大型スクリーン でスポーツ観戦が楽しめる。またピンボールやシャップルボー ド、テーブルフットボール、ビリヤードなども用意されている のでスポーツ観戦前後にはゲームで遊ぶこともできる。

831 Dundas St. West facebook.com/Dundas-Video

迎春

25

TORJA ・ January 2016

2 次会も

あった まる

特 集

今話題の

Chill Ice House 82 Bathurst St 416-901-3330 chillicehouse.com

テーマBar Track & Field

ダ ウ ン タ ウ ン に あ る ユ ニ ー ク な バ ー と し て 人 気 な の が こ の Chill Ice House。マイナス 5 度に保たれたアイスバーエリアは壁や家具、カクテル を飲むグラスまで氷で出来ており、幻想的な時間を過ごせるはず。夜 8 時 までは家族向けの氷の彫刻展のようになっているので子供連れも楽しめ る。ジャケットなどを貸してもらえるので安心して出掛けよう。

860 College St trackandfieldbar.com リトルイタリーの西端に位置する Track & Field で は Bocce Ball と Shuffleboard で 遊 ぶ こ と が で き、 他にプレー希望者がいる場合には 20 分交代でプレー することになる。種類豊富なカクテルやウィスキー を飲みながらクラシックなゲームで楽しい時間を過

Snakes & Lattes

ごそう。フードメニューは少ないが、外から持ち込 むことが可能なので好きな食べ物を持って行こう。

600 Bloor St W / 489 College St 647-342-9229 snakesandlattes.com トロントに 2 店舗展開しているボードゲームカフェ。王道クラシックなも のから最新のゲームまで数多くのゲームが 5 ドルで遊び放題。何を試せば いいかわからない時には店員にオススメを聞けば OK。遊び方も教えてく れるので遊んだことのないゲームに積極的に挑戦しよう !! ゲームをしなが

©Ally Payetta

ら軽食やお酒が楽しめるのも◎。

ポテトサラダ

ん たん 鍋 山芋短冊

Down Town Koyoi ☞ koyoi.ca

ホームページ出来ました！ North York Koyoi ☞ koyoiny.ca SHOP INFOMATION. HOURS.

SUN/TUE/WED 17:00∼24:00 MON CLOSED

THU-SAT 17:00∼2:30

Relax and enjoy

ります 。 団体予約承 も ツスペ ース 楽し いダー さい 。 ご 活 用くだ ノースヨークにオープンしたBar Koyoi。 定番メニューからお酒に合う一品料理まで豊富に取り えております。 ご家族でのお食事に、また仕事帰りの一杯に是非お立ち寄りください。 皆様のお越しを心よりお待ち申し上げます。

もつ鍋 ノースヨーク店でも ノースヨーク店でも ご賞味いただけます ご賞味いただけます

Finch Ave

Yonge St

醤 油 炒め きのこバター

以外にも

Special Menu 展開中!!

謹賀新年

ピ リ 辛 豆 乳た

もつ鍋

Fine foods, fabulous drinks, fantastic people

Northtown Way Church Ave

FaceBookで美味しい情報更新中！ SHOP INFOMATION. HOURS.

CONTACT.

THU-SAT 18:00∼2:00 SUN/TUE/WED 18:00∼24:00 MON CLOSED (At Northtown way. Unit 5) TEL:647-559-7380 5347 Yonge St. NorthYork.

TORJA ・ January 2016

24

特 集

エキスパート Davinさんが選ぶ

お勧め

カナディアン・ウイスキー図鑑

ウイスキー初心者にオススメ 飲みやすい 入門カナディアン・ウイスキー Canadian Club 100% Rye

CCの名称で日本でも人気があるカナダ ウイスキーを代表するブランド。1858 年から製造されており、すっきり飲みや すいウイスキーは世界150カ国以上で 愛されている。 コメント：強くて大胆、そして風味豊 かな味わいです。値段も良心的で、カナ ディアンクラブといえば誰もが知っていますね。 Crown Royal Northern Harvest Rye

1939年、イギリス国王として初めてカ ナダを訪問したジョージ6世への献上酒 として誕生したブランド。この銘柄は Jim Murrayのウイスキーバイブル 2016年版でカナダウイスキーでは初の 1位に選ばれる。 コメント：最近何かと話題に上るの がこのウイスキー。人々を素敵な気分に させてくれるウイスキーです。 Forty Creek Double Barrel

20年以上ワインメーカーとして活躍し ていたJohn K. Hallが1992年にオンタ リオで作り始めたウイスキーブランド。 ワインのようにアロマティックで飲み やすいウイスキーとして有名。 コメント：風味が口の中いっぱいに 広がり、素晴らしい気分になること間違 いなしでしょう。

ウイスキー好きにオススメ 味わい豊かな上級ウイスキー 1800年代半ばから1900年代に かけてカナダ一の生産量を誇っ たウィスキーブランド。Distillery Districtで生産されていたウイス キーは現在Corby Distilleriesに よって昔と変わらぬ味で作り続 けられている。 コメント：複雑で豊潤な味わ いが、正にカナディアン・ウイス キーの特徴といえるでしょう。 Alberta Premium Dark Horse

現在数少ないライ麦のみで純粋なカ ナダウイスキーを作り続けているブ ランド。極寒のアルバータで時間を かけてゆっくりと熟成させることで 生まれる深みある味わいに定評があ る。カナダ国内でのみ販売。 コメント：味わいが炸裂してい ます。

Lot No.40

オンタリオで唯一原材料の生産からウ イスキー蒸留まで行っているHiram Walker & Sonsのウイスキー。銅製の 単式蒸留器で少量のウイスキーを丁寧 に蒸留して作られる一本。 コメント：ライ麦で作られたウイス キーで、数々の賞を受賞しています。

JAPANESE RESTAURANT

●もちろん未経験オッケーです！自分がやりたいことや興味ある ことを、 TORJAという媒体を通して、 形にしてみませんか？

謹賀新年

●時間の拘束などは一切ありません。学校のない日や空いて いる時間を有効に活用してみませんか？

本年も宜しくお願い申し上げます

●ワーキングホリデーの方、英語を使って取材やインタビューを 行い、英語力を磨きませんか？ ●カレッジに通う学生の方、将来メディア関連に進みたい方、 そ の腕をTORJAで磨きませんか？ ●出社義務もありませんので、遠方の方や主婦の方、在宅で業 務をこなしたい方など大歓迎。 ●記者・編集スタッフは、経験等は問いません。カナダとトロン トに詳しくなれるチャンスです！ ●デザイナースタッフは、 イラストレーター・フォトショップが使え る方、大歓迎です。

履歴書を、 info@torja.ca までお送りください。宜しくお願いします。

23

TORJA ・ January 2016

個性的な味を楽しみたい人にオススメ 変化に富んだスパイス・ウイスキー ウイスキーの風味が消されてしまうので私はシナモン 入りのものはオススメしません。現在トレンドとして 新たに出てきているスレーバーはPumpkin Spiceで すね。こちらもウイスキーの味がしないので私個人は あまり好きではないです。

Canadian Whisky

Gooderham & Worts

一緒にTORJAを作りませんか？記者および デザイナーのボランティアスタッフを募集中！ ●TORJAでは、雑誌作りに参加したい人や、編集・制作に興味 がある人を募集しています。

たくさんの良いウイスキーがあるので私 のオススメはよく変わりますが、絶対守っ て欲しいルールが一つあります。「安すぎる ウイスキーは買わないこと」これを守れば 大失敗することはないと思います。

Spice Box

香り豊かなウイスキーをアメリカの禁酒時代にスパイ スと一緒にこっそり輸出していたのがこのブランドの 始まり。オリジナルスパイスの他にもチョコレートや ジンジャーなど数多くのスパイス・ウイスキーを取り 扱っている。 コメント：ウイスキーがすでに備え持つスパイスの 風味を実際のスパイスでさらに引き立てた味わいで す。 Black Velvet Toasted Caramel

1950年初頭にリリースされたウイスキーでベル ベットのように滑らかな口当たりが人気のブラン ド。本来持つ甘みをキャラメルでより引き立てたこ の銘柄はデザートにもってこい。 コメント：ほんのり甘く、アイスクリームにかけ ても美味しいです。

Wiser's Spiced Whisky

150年以上続く伝統的なカナダウイスキーブランド。カ ナダ東部のライ麦、小麦、トウモロコシを使用している。 歴史あるからこそ作れる10年以上しっかり寝かされた 銘柄からスパイスまで幅広い銘柄を取り扱っている。 コメント：ピリッとした中に、クローブとバニラの 風味あり。

謹賀新年 毎度ご愛顧頂きまして誠に有難うございます。 今年で創立31年目。 これからも、 美味しい日本食材と 日本各地から厳選された日本酒を 皆様の食卓にお届けする様、 さらなる努力を続けて参ります。 本年も一層のご愛顧を賜ります様 よろしくお願い申し上げます。

オタワ在住。ウイスキーエキスパート。

canadianwhisky.org

cate Magazineなどでレビューやコラ

ムを執筆している。カナダ国内のみなら

エキスパートに訊く カナディアン・ウイスキーの魅力 ず、アメリカ、ヨーロッパと世界中で活 躍している。またウイスキーのテイス

世界で活躍するウイスキーマスター 的な講習も行っている。

Davin de Kergommeaux

インタビュー 内容は一見の価値あり。

氏

Davin de Kergommeaux Canadian Whisky: The Portable Expert

2012年に出版されたカナディアン・ウイス

キーの全てが詰まった一冊。カナダの歴史と 合わせてカナダウイスキーの歴史、作り方、地

域による味や作り方の違い、そして100種類

以上のテイスティングノートが収録されてい

る。パリで行われる170カ国以上の美食本コ

いしれたい くまで酔 心ゆ

そしてもちろん、カナディア

進めていくわけです。

カナディアン・ウイスキーは

りますか。

キーのオススメの飲み方はあ

ル 等、カ ナ デ ィ ア ン・ウ イ ス

氷 ２、３個

シロップ ３／４

レモンジュース ３／４

Whisky れ、今お話ししたような工程を

をはじ Advocate Magazine め、様 々 な 雑 誌、専 門 誌 で 活 られた、メイドインカナダであ

どんな飲み方でも美味しく飲め

や Whisky Magazine

躍 し て い る Davin 氏。歴 史 や 成 り 立 ち、１ ０ ０ 種 類 以 上 の ること、そして最低でも３年か させたものを指します。

Canadian 多くはそれ以上、樽の中で熟成

ン・ウイスキーとはカナダで作

カ ナ デ ィ ア ン・ウ イ ス キ ー の 紹介が載っている Whisky: The Portable

次 第。だ か ら、カ ナ デ ィ ア ン・

ウイスキーを楽しむかはあなた

ます。どんな時に、どのように

③チェリーを入れる。

カクテルグラスに注ぐ。

②よくシェイクし、氷を入れた

プ、氷を入れる。

キー、レモンジュース、シロッ

①シ ェ イ カ ー の 中 に ウ イ ス

)

ウ イ ス キ ー の﹁正 し い 飲 み 方﹂

チェリー １個 缶 ( 詰のもの

というのはないのですよ。

飲んだものです。

後によくみんなでウイスキーを

好きが多く、クラスの終わった

の仲間達の多くも、ウイスキー

いう理由です。その頃のクラス

ングのコースがなかったからと

も当時ウイスキーのテイスティ

す。ソムリエの勉強を始めたの

スキーの方が好きだったので

実は以前からワインよりウイ

れたきっかけは何ですか。

ディアン・ウイスキーに魅了さ

氏はワインのソムリエ Davin で い ら っ し ゃ い ま す が、カ ナ

イスキーではもちろん味に違い

通常のウイスキーとスパイスウ

されています。

アン・ウイスキーを使って考案

に活かしたカクテルをカナディ

く﹂ウイスキーの風味を最大限

バーテンダーにより﹁一歩先行

い ま せ ん で し た が、最 近 で は

りウイスキーの味が強調されて

今までのカクテルでは、あま

てきました。

えるためにカクテルに使用され

ルドなウイスキーの味わいを加

では、木や穀物、果物などマイ

て変わってくるでしょう。今ま

テンダーであるかどうかによっ

キーについて、知識のあるバー

それはカナディアン・ウイス

氷 ２、３個

ウイスキー ２

カナディアン・

ビターズ 少々

か教えていただけますか。

使ったカクテルのレシピを幾つ

カ ナ デ ィ ア ン・ウ イ ス キ ー を

も楽しめるでしょう。

よし。とにかくどんな飲み方で

ググラスを使って飲むのもまた

まストレートで、テイスティン

飲むもよし。もちろん、そのま

ヤーを囲んでブリキのカップで

になりますよ。キャンプファイ

ては？最高に美味しいカクテル

たジンジャーエールを加えてみ

です。大切なことは、一緒に飲

クでもどんな飲み方でも大丈夫

レートでも、カクテルでもロッ

ください。

キ ー と、そ の 飲 み 方 も 教 え て

し ま す。ま た、

等、何 か ア ド バ イ ス を お 願 い

ア ン・ウ イ ス キ ー の 楽 し み 方

ＴＯＲＪＡ読 者 に、カ ナ デ ィ

イスキーを使い分けますか。

原 料 や 作 る 場 所、作 り 方 な ど、

はあるかと思いますが、よく使

チェリー １個︵缶詰のもの︶

例えば夏の暑い日、氷や冷え

カ ナ デ ィ ア ン・ウ イ ス キ ー と

用されるスパイスやその味の違

材料

ベルモット １

を 今 は Gooderham & Worts ナンバー１としておきましょう

キーがありますが、そうですね、

沢 山 の お 気 に 入 り の ウ イ ス

気分になるでしょう。

んでいるうちに、自然と楽しい

と。そう力まずにね。きっと飲

む仲間たちと楽しく過ごすこ

楽しんで飲んでください。スト

あまり深く考えず、とにかく

さんが Davin 今１番お気に入りのウイス

その他のウイスキーとの違い

いを教えてください。

マンハッタン

を教えて下さい。またカナディ

う点でしょう。つまりトウモロ

そこが、他国のウイスキーと違

各 原 料 ご と に 分 け て 行 い ま す。

して、穀類を熟成させる工程を、

カナダでは、醗酵、蒸留、そ

イス等のフレーバーを足してい

りをより強くするために、スパ

が初めから持っている風味や香

が、カナダではウイスキー自体

ない香りや味を足すものです

ウイスキーが初めから持ってい

③グラスの縁にオレンジの皮を

チェリーを入れ、１を注ぐ。

②冷 や し た カ ク テ ル グ ラ ス に

氷を入れ。静かにかき混ぜる。

キ ー、ベ ル モ ッ ト、ビ タ ー ズ、

①ミキシンググラスに、ウイス

オレンジの皮 １

Crown Royal Northern Har-

Venerable, Forty Creek

Gibson s

コシや大麦、ライ麦や小麦のウ

ますね。多いのはほのかな甘み

こすりつけ、グラスの上で皮を

か。そ れ に 続 い て

イスキーなど、原料となるそれ

や、ピリッとしたスパイス、例

絞り風味を足す。

ツイストさせた

らの穀類に最も適した製法を

えばクローブやシナモンの等で

何でしょうか。

とっているのです。そして、熟

す。または、果実の風味を足し

Dark Horse.ま だ ま だ 続 き ま すよ …

tion Oak, Alberta Premium

Double Barrel, Confedera-

Masterson s, Forty Creek

Canadian Club100% Rye,

Creek, Collingwood Rye,

20 year old, Lot No.40, Pike

20 year old, Canadian Club

Wiser s 18 year old, Ninety

vest Rye and Crown royal そ れ か ら Limited Edition.

Three Grain Harmony,

成が済んだ後、それらをブレン

カナディアン・ ウイスキー １

材料

ウイスキーサワー てよりフルーティーな味わいに

スパイスウイスキーは、通常

ア ン・ウ イ ス キ ー の 定 義 と は

キーの魅力を語ってもらった。

著 者 で も あ る Davin Expert カクテルの場合、どのようにウ 氏 に、カ ナ デ ィ ア ン・ウ イ ス

oz

ドし、最終工程に入ります。ほ

類 の 穀 物 で も、分 け ず に Mash と呼ばれ全て一緒に混ぜ入 ロ ッ ク や ス ト レ ー ト、カ ク テ Bill

22

TORJA ・ January 2016

oz

することもあります。

oz とんどの国では、たとえ違う種

oz oz

カナディアン・ウイスキーで あたたまる Whisky MagazineやWhisky Advo-

特 集

ティングレッスンを開催するなど実践

ンテストでアルコール部門3位に入るほどの

ももっと強くなると思います。

もっと増えて変わっていけば日本

思うのですが、やはり競技人口が

できることにも良いことはあると

ように様々な年齢が一緒にプレー

りした基準もありますね。日本の

年齢ごとに分かれていて、しっか

ないのが現状ですね。カナダでは

ますね。

音が違うので伝わらない時があり

を感じます。ホッケー用語でも発

チからわーっと言われるときは壁

りないですが、試合になってコー

て楽しんでいますし、問題はあま

語を教えてほしいと言われたりし

ションではチームメイトから日本

私 も ほ と ん ど 同 じ で、

青木選手

私も感じたことはほと

青木選手 倉田選手

私は積極的に話しかけ

るようにしています。日本人、カ

試合中にわーっと言われたら何も わからなくなってしまうことがあ

んど同じなのですが、特に同じ世 代の同じレベルの人と一緒にプ ります。

人が言っていたように年齢層が大

分もあると思いますが、違いは二

経っていないので、わからない部

鈴木選手

必要最低限はやは

な る と 勝 負 が か か っ て い る の で、

りというのがありますが、試合に

本語で教えたり、教えてもらった

の壁はあると思います。普段は日

竹内選手

最後にホッケーの楽しみ方と夢を

にしています。

チームの中でもとにかく喋るよう

言葉が出てくると思っているので

ようにしています。耳が慣れれば

かけていろいろ聞いて耳を慣らす

ナダ人構わずに、とりあえず話し

レーできるということはとても良

きなポイントですね。ホッケーが りわかっていない 追いかける秘訣を教えてください。

いことだと思います。

とても盛んな国ですので、関心を

倉田選手

私もスポーツにも言語

持ってもらえて、たくさんの人が と ダ メ だ な、と 思

まだ来てあまり時間が

観に来てくれるのもやっぱり日本 いますね。

し、レ ベ ル も 多

レーできます

ホッケーをプ

いろな場所で

が、と て も い ろ

なので、どこでも気軽にホッケー

たのはホッケーがすごく盛んな国

てしまいましたが、私が特に感じ

が、やはり学校で勉強して、卒業し

青木選手

一番でしょうか。

ですね。しゃべって実践するのが

いますね。でも全然頭に入らない

ちんと文法書やネットで勉強して

使ってみたりしています。後はき

人が使っている単語やフレーズを

は な い で す が、フ ィ ー リ ン グ や、

好きでしたね。別に出来たわけで

頃から海外に行きたくて、英語が

竹内選手

ますか？

どうやって英語の勉強をされてい

と思うので、まずは一回生で観て

うっていう少し珍しいスポーツだ

囲まれた空間で女子がハードに戦

張ってください。ホッケーはこの

できたので、皆さんも一歩ずつ頑

います。私も毎日頑張ってここま

のは毎日の努力の積み重ねだと思

来どのようになりたいか、という

鈴木選手

は熱々の試合が観られますから。

格好をしてきていただければ中で

んでいただくことが一番。暖かい

ます。ホッケーはリンクに足を運

ろいろ挑戦していくことだと思い

もっと楽しくなるように自分でい

て、そ の 目 標 に 向 か っ て も っ と

がらとりあえず夢や目標を見つけ

頑張る秘訣は楽しみな

と違い、嬉しいことでもあります

彩、そ し て 多 く

てから英語に触れていない時間が結

どれだけハードに戦っているかを

し、モチベーションにもつながり

のファンの方が

構あったので英語は好きだったので

私はもう

歳なのです

分ですが、１

and our very best for year 2016

本年もよろしくお願い申しあげます。

ないと思いますが、その大変なこ

a healthy, happy holiday season

とも自分のためになると何でもプ ラ ス に 考 え る こ と が 大 切 で す ね。 プラス思考でいれば状況も良い方 向 に 変 わ っ て い く と 思 い ま す よ。 ホッケーに関してはとにかくリン クに来ていただくことが大事です ね。ホッケーのことをあまり知ら ない人でも来てみればハマる人も いると思います。

公文書・証明書の公認翻訳 その他あらゆる翻訳

新謹 年賀

翻訳・通訳

TORJA

文化が分かる。心が通う。

721 Bloor St. W. Suite 204, Toronto, Ontario M6G 1L5 416-804-9065 / info@kancomm.ca www.kancommunications.ca Facebook:www.facebook.com/KANComm

ますね。

いるという部分

すがもう聞き取れない状態になって

試合は

1:00PM

Friendship Through Culture

KAN Communications Inc. （キャン・コミュニケーションズ Inc.）

7:30PM

ほとんどすべて言われ

が大きな違いで

ができるというのは言い過ぎです

倉田選手

す。モ チ ベ ー

実感して欲しいですね。 秒１秒本当に展開が早いので楽し く観られると思います。またゴー

Sun, Jan 10th

私はもともと小学生の

ションにもつな

しまっていますね。最近はオンライ

青木選手

ル裏が使える珍しいスポーツとし

Les Canadiennes

皆様の、健康で楽しいクリスマス休暇と、 素晴らしい2016年をお迎えすることを お祈りいたします。

公認翻訳者資格(ATIO/CTTIC） 保有

8:00PM Brampton Thunder

We wish you and your family

謹賀新年

1:00PM

Sat, Feb 14th

7:30PM

Sun, Feb 7th

自分の目標、自分が将

がって選手も頑

ンなどで勉強しています。 鈴木選手

て面白い部分も見られると思いま

Toronto Furies

Sat, Jan 9th

Les Canadiennes

Sat, Feb 6th

Boston Blades

Toronto Furies

張 れ ま す し、観 ユースの子たち

たすら聞いています。何て言って

すし、カナダの国技でもあるので

2:00PM

Boston Blades

Toronto Furies

に来てくれる も上を目指して

いるか聞き取れなかった時に何度

Sat, Jan 2nd

Toronto Furies

私はチームメイトにひ

いけるのだと思

せっかくカナダにいるなら一度観 夢や目標に向かって頑

に来て欲しいですね。 竹内選手

張っているときはきっと辛いこと もあって、楽しいことばかりでは

Brampton Thunder

Toronto Furies

試合後にファンとの交流を楽しむ選手達

も聞いて、何度も同じその単語を 言ってみてできる ようになるまでや では実践したりし

Toronto Furies

Canadian Women's Hockey League トロントでの残りシーズン試合予定 MasterCard Centre＠400 Kipling Ave.

cwhl.ca Canadian Women's Hockey Leagueはアメリカ にあるNational Women's Hockey Leagueと並ぶ北 米女子ホッケーリーグの最高峰。所属チームはCalgary I n f e r n o 、T o r o n t o F u r i e s 、L e s C a n a d i e n n e s 、 Brampton Thunder、Boston Bladesのカナダ４チー ム、アメリカ１チームの合計５チーム。シーズンは10月 半ばから2月半ばまで。チケットはたった15ドルなので 是非一度観戦に行ってみよう。 Time

Date

Away

Home

60

30

います。 スポーツに言語の壁はありますか？

ていますね。

るなどを日常会話

他３選手 ありますよー笑

!!

鈴木選手 コ ミ ュ ニ ケ ー

TORJA ・ January 2016

21

倉田選手 ありません

特 集

鈴木 世奈選手 倉田 知実選手 左から

竹内愛奈選手

倉田知実選手

インタビュー 青木香奈枝選手

鈴木世奈選手

にホッケーを始めたきっかけや日

リーグでのプレーを決意。皆さん

求めて世界女子ホッケー最高峰

良い環境、より強くなれる環境を

ク出場を果たした。各選手はより

愛称で２０１４年ソチオリンピッ

ケー。日本はスマイルジャパンの

から正式種目に加わった女子ホッ

１９９８年の長野オリンピック

い頑張って、上のレベルに上がれ

持ちからもっと上に行きたいと思

た。そのホッケーが好きという気

ホッケーが好きで続けてきまし

倉田選手

う感じです。

かって１日１日頑張っているとい

ることが夢になり、その目標に向

て、それからはオリンピックに出

小牧の強いチームに入ろうと決め

いこうと思いましたね。それで苫

私は初めからただただ

本とカナダのホッケー環境の違い るとさらにホッケーが楽しくなり もっと上を目指して、の繰り返し

竹内選手

認した時などに﹁あの当たりは危

われたり、後からビデオを見て確

とは思わないですが、周りから言

が強いので大丈夫ですね。

はどのように違いますか？

カナダと日本ではホッケーの環境

うと思っていました。でも、どの

鈴木選手

をします。さらに上は

の子たちと一緒に練習して、試合

ら新しい人が入ってくるので、そ

クラブチームでは中学生ぐらいか

www.shinkikai.com

TEL : 416-488-4669

新 企 会 は 今 年 も 飛 躍 し ま す 。

よ ろ し く ご 指 導 く だ さ い 。

新春チャリティーパーティー

2016年1月30日(土) 16:30∼ Dragon Pearl Buffet 865 York Mills Rd., Toronto

新年あけまして おめでとうございます

E-mail: info@shinkikai.com

などを伺った。

でここまできました。 とても激しいイメージがあるアイ

ホッケーを始めたきっかけは何で 兄の影響でホッケーを

したか？ 倉田選手

スホッケーですが、怖いな、と思

始めました。

うこともありますか？

祖 父、叔 父、父、兄、

鈴木選手

もちろん痛いです。そ

で は な い で す け ど、

れが快感というわけ

倉田選手

と家族がやっていたからです。 兄がやっていたからで 私も兄がやっていたか

それが楽しいところ でもあります。

チームに入ってプレーしていたの

なかったなー﹂と思うことはあり

最近はもうあまり怖い

ですが、その時は男子と一緒にプ

ますね。

鈴木選手

レーしていて負けたくないと思っ

青木選手

という気持ちの方 竹内選手

正式種目になった

竹内選手

試合だったか正確には覚えていな

までの人がいますがみんな同じ環

30

新企会

青木選手 す。 竹内選手 らです。 とてもタフなスポーツですが、長 く続けようと思ったきっかけは何

て練習をしていました。そう思い

と思うこともありますが、試合だ

小学生の時にクラブ

な が ら 年 齢 を 重 ね て い く う ち に、

と止めなきゃ

でしたか？

地域の選抜などがあることを知

練習中はやっぱり怖い り、それを目指し、という形でひ とつひとつクリアしていったら高

かっていたり、怪我しているのを

の を 知 っ て、オ リ

があったりしますが、上を目指し

すが、実際の試合では大丈夫です。

見ると怖いなーと思う時はありま

私も人のプレーでぶつ

校生になりどんどん夢が大きく

私が中学生の時に長野

ンピックに出たい

ている人は大体日本だとクラブ

日本の大学にもチーム なと思ったのが

いのですが、小学生高学年の時の

境で練習・試合をしなければなら

チームに所属しています。ですが、

試合でホッケーが本当に楽しい

歳ぐらい な、と思える試合があり、続けて

初めは小学生で辞めよ

きっかけです。

オリンピックから女子ホッケーが

青木選手

なっていきましたね。

!!

Calgary Inferno

青木 香奈枝選手 竹内 愛奈選手

Canadian Women's Hockey League で 活躍する 日本人選手

特 集

女子アイスホッケーが 熱い！

&

Toronto Furies

一般…$60 ($15の寄付を含み、希望者には$15のタックスレシートを発行します。)

チケットの購入は info@shinkikai.com まで

ワーホリ・学生…$45

20

TORJA ・ January 2016

特 集

今や世界的にも有名な Made in Canada が

トロントの寒さを凌ぐには

やっぱり カナダグースの年表

ポイントのカナダグース。トロントの厳しい冬

カナダグース! カナダグースのこだわり

を凌ごうと購入を検討している人も多いので

は？今回編集部ではそんなカナダグースの活動 や暖かさの秘密、人気商品などを徹底解剖。

ポイント１ フード

ポイント４ ジッパー

1957年

細かく13段階に分けられた製造工程、１着

顔の周りに来る縁の部分は凍結を防ぐ

ロング丈でも動きやすいように下から

ドから移民してきたSam Tick。創

掛けられる時間は450時間。カナダグース創

られたフードは帽子などの上からでも

用。ベルクロを付属した比翼によって防

という名前でウールのベストやレ

ナダのナショナル山岳レスキューチームなど

はワイヤーが入っているモデルもあり

カナダグース創始者はポーラン

のカナダグースジャケットを作り上げるのに

為にコヨーテの毛皮を採用。大きめに作

設当初はMetro Sportswear Ltd.

業当時から作られているSnow Mantraはカ

すっぽりかぶることができる。また縁に

インコート、スノーモービル用の

過酷な状況下で仕事をする人の為に作られて

顔をしっかり包んでくれる。

1970年代

が実証されている。そんなオリジナルカナダ

し、新しくダウンを詰める機械を発

ダグースの暖かさのポイントに迫る。

スーツなどを取り扱っていた。

おり、マイナス70度の寒さでも身を守ること

息子David Reissが会社に就職

グースSnow Mantraの血筋を受け継ぐカナ

明した。それと同時に生まれたブラ

ンドSnow Gooseが後のカナダ

極寒の地に挑む Goose People

シベリア、アラスカといった極寒の

カナダグース50周年記念で出版された

グースだ。その頃からカナダ北部や

地で生活する人や南極探検隊など

Goose People。カナダグースを着てブラン

ポイント２ メイド イン カナダ カナダグース発売当初から変わらない 厳しいプロダクトコントロールで作り 上げられるジャケット。その自信は生涯 保証に反映されており、万が一不具合が

あった場合には無料で修復または新品 との交換を行っている。 ポイント３ 特別素材

のプロフェッショナルにも製品を

ドのフィロソフィーを反映するような挑戦を

向上に活かしてきた。

にはカスタムデザインのカナダグースが提供

ポリエステルとコットンを混合し耐久

Laurie Skresletがカナダ人初

カナダグースは製品のさらなる向上を目指

は雪を弾き通気性にも優れたカナダ

ARCTIC TECH

提供し、そこから得るデータを製品

続ける人たちの活躍をまとめたものだ。彼ら

1982年

され、彼らの挑戦を通して得たデータを元に

性撥水加工を施したARCTIC TECH

のエベレスト登頂を達成し、その

し、日々研究を続けている。

グース伝統の素材。鮮やかなジャケット

時カスタムメイドで作られた特別

の開閉も可能な２WAYジッパーを採 風・防寒性がアップ。 ポイント５ 袖口 袖口には長めのリブを採用。体の動きに しっかり追随してくれるため、袖口から 浸入する外気をシャットアウトし、保温 性を十分に確保。

ポイント６ ダウン ダウンの品質・暖かさの目安になるフィ

ルパワーは625。ダウンの偏りがないよ うに人の手によって丁寧にダウンパッ クに詰め、ステッチングされている。

の鮮やかな色合いも長持ちする。

ジャケットは Big Mountain の 愛称で親しまれ、現在は2011年に

Skreslet Parkaとして製品化に

ジ ャ ケ ッ ト 購 入 時 に は THERMAL

1997年

良い。それぞれのジャケットに 5 段階でどの

会社に就職し2001年にはCEOの

いる。寒がりな人は 1 段階厳しい寒さに堪え

至っている。

EXPERIENCE INDEX™(TEI) を目安にすると

今シーズン カナダグース購入を検討している人へ

Sam Tickの孫、Dani Reissが

くらいの寒さに耐えられるのかが記載されて

カナダグース・ マーケティング担当に聞く

座に就いた。当時人件費削減の為

られるジャケットの購入を検討してみては？

に工場を国外に移すブランドが相

Canada にこだわり続けること をカナダの誇りとして今に至って いる。

世界の2/3のホッキョクグマが

カナダに生息していることから、温

暖化からホッキョクグマの生息地

TEI2

2007年

TEI1

次ぐ中、カナダグースは Made in

50周年記念とし、カナダグースを

TEI3

またこの年はカナダグース誕生 着て自然に挑む人たちをまとめた

従来モデルよりも軽いHyBridge®

Lite Jacketを新たに販売開始。さ

TEI4

より多くのニーズに応える為に

TORJA ・ January 2016

TEI5

19

だ。また太もも丈なの

で冷えやすい腰回りまでしっかりガードしてくれる。

◀Chilliwack TEI ３

カナダ北極圏で働く人のユニフォームを日々の生活でも使え

るデザインに直したモデル。腰までの長さで動きやすく、少

ケット。シンプルなお洒落が追求され

すさを重視する人に人気。

しゆったり目の作りなので重ね着や動きや

真冬に毎日着ることを前提としたジャ

∼女性編∼

ENDURING

Kensington TEI ３▶

南極探検隊やレスキューチームからの

のが◎。スリムフィットでウエスト部分の絞りも調整できる

-15 C / -25 C

し全て Made in Canada で作り

して、政府からも認知されている。

しみたい人にもオススメ

-10 C / -20 C

向け。

6%の労働市場を生み出していると

外気を通さず、お洒落を楽

FUNDAMENTAL

に採用。より確実な暖かさを求める人

ウィニペグに大型工場をオープン

カナダのアパレル業界における

秘密。スリムフィットなので

温め過ぎず、でも体の芯は冷やさずに

らにトロントにある工場に加え、

2014年

すっきりとしたラインが人気の

0 C / -15 C

フィードバックをデイリージャケット

続けられている。

Langford TEI ４▶

VERSATILE

ている。

Goose Peopleを出版。 2011年

アクティブな人向けの軽いジャケット。

ニーズに対応可能。

International (PBI)に参加し、PBI に寄付している。

5 C / -5 C

∼男性編∼

暖かく。軽めのジャケットで幅広い

を守る活動をしているPolar Bears

コレクションを商品化、売上をPBI

LIGHTWEIGHT

人気モデル !

EXTREME

膝丈なので冷えやすい腰、お腹周りまで暖かく保ってくれる ので着膨れしやすい冬でも細く、お洒落を楽しみ たい人にはぴったりのモデルだ。

◀Trillium TEI ４

膝丈でゆったりとした作りのジャケット。ウ

-30 C & BELOW

エストのメリハリなど女性らしさを残しなが

人でも着用できるジャケット。

普段使いからアクティビティーまで広く対応可能。

極寒の地への挑戦や研究を行っている

らアウトドアでも使えるデザインに仕上げられている。

飼育スタッフの腕で眠る シロクマの赤ちゃん

12 10月13日、生まれたばかりのジャイアントパンダの赤ちゃん

トロント・ ブルージェイズ、 大活躍

特 集

昨年はブルージェイズファンにとって近年 最も熱狂した年であった。更に強力な選手陣を

抱えて臨んだ2015年シーズン成績はアメリカ

生後8週間を迎えて しっかりパンダの顔つきに

ンリーグ東地区優勝。プレーオフへと勝ち進

トロント動物園に 15 シロクマとパンダの赤ちゃんが誕生

み、1993年以来22年ぶりにチャンピオンシッ プシリーズへの出場権を手に入れた。チャンピ オンシップ決勝戦では惜しくもカンザス・シ

トロント動物園にかわいいニューフェイスが加わった。

ティ・ロイヤルズに敗れたが、長年ぶりの大活

10月には、ジャイアントパンダのアル・シャンが双子の赤

躍にチームの人気は急上昇。経済誌フォーブス

ちゃんを出産。パンダの出産成功はこれがカナダ初。母親パ

によると2015年のチーム経済効果は9億米ド

ンダは本能的に双子のうち1頭だけに世話を集中させてし

ルと1991年以来過去最高を記録し、ファンだ

まうことから、母親であるアル・シャンが両方の子供に同等 に愛情を注ぎ育てることができるよう飼育係が時々世話さ

せる子供を「交代」させる工夫を行っている。一方、11月には シロクマの双子が誕生。残念ながら双子のうち1頭は産後24

生後10日目を 迎えた双子ちゃん

All Photos ©TORONTO ZOO

リーグMVPに輝き、ブルージェイズの評価を更 に高めるものとなった。2016年、今シーズンの

を見せている。ジャイアントパンダ及びシロクマの赤ちゃん

更なる活躍にも期待したい。

は共にまだ安定期に入っていないため一般公開はされてい ないが、ウェブサイトなどで写真や最新情報を入手すること

12月 スーパーでアルコール 16 販売がスタート

た年末にはオールスターゲームにも出場して いたジョシュ・ドナルドソン選手がアメリカン

時間以内に亡くなってしまったが、もう1頭は健やかな成長

が可能。カワイイ画像に癒されること間違いなし。

けでなくチームにとっても大盛況となった。ま

生後21日目にもなると パンダらしい模様が見える

仲良く眠る生後1か月の双子ちゃん

14 カナダ全土でシリア難民受け入れを啓蒙 昨年10月の連邦選挙で勝利の末、新しく首相となった ジャスティン・トルドー氏がシリア難民受け入れを表明し

2015年春に決定したスーパーでのビール販売が12月

て以来、カナダ各地でこの決断を支持する活動が広がって

なかったアルコール飲料がこの法律改定によって、より手

コミュニティに受け入れトロントでの新生活を支援する

店舗を含む州内58店舗で販売が開始。キャサリン・ウィン

上げられ、積極的に難民受け入れを啓蒙。1000 Schools

笑顔を見せた。これまでビールの売り上げはほぼThe

とを目標としており、新しい土地で少しでも快適な生活が

製造を含む大手ブランドのビールであることなどから批

る体制を整えている。また企業も難民支援の計画に参加し

ルの売れ行きが伸びること、またそれがオンタリオの景気

で提供することを提案している他、難民の家族がカナダで

リオ地ビール醸造協会の会長はこの画期的な変化に喜び

など、金銭・物資の面で大きく援助をする姿勢を見せてい

が並ぶことになるかもしれないと期待を膨らませた。年内

の数は2015年末までの時点で約1万人、今年2月末までに

15日、ついに開始した。それまで特定の店でしか購入でき

いる。トロント市内の学校では 、シリア難民を自分たちの

軽に入手できるようになった。まずはトロント市内の25

Schools Welcome Refugees というグループが立ち

州知事も早速トロント市内のLoblawsでのビール購入に

Challenge としてこの運動に1000の学校が参加するこ

Beer Storeの独擅場であり、売り上げの内訳が主に海外

送ることができるようにコミュニティ単位で難民を支え

判が絶えなかったが、この改定によりオンタリオ産地ビー

ており、不動産業ではアパートなどの住宅を難民へ低価格

に貢献することが期待される。CBCニュースにてオンタ

無事に生活を始められる資金を寄付する計画に賛同する

の声を寄せ、将来スーパーの店頭に100種類もの地ビール

る。カナダ政府が自国への受け入れを発表したシリア難民

には更に100店舗での販売が開始される予定。

はまた新たに1万5千人を予定している。

13

トロント市議会、 貧困に立ち向かう決意

11月初めに開かれた市議会で増加する市内の 貧困問題解決へ取り組むプロジェクトが満場一

致で可決された。TO Prosperity: Toronto Poverty Reduction Strategy と題されたレポート

では市内で貧富の差が近年大きく開き続けてい

ること、 そして貧困層が人種、 性別、 社会的ステー タスによって特に大きく偏っている現状を指摘 した上で、今後20年間を通して具体的な解決策

を提案しそれらを実行することが記されてい

る。 鍵となる解決策には、 購入可能な価格による 安定した住宅環境、公平かつ適切に施すための 公共サービスの円滑化と改善、所得や年齢に関

係なく全市民が平等に使用できる交通機関、 フードバンクや学校を通しての栄養価の高い食 事、より安定した雇用形態での職と生活可能な 収入、そして州と市をつなぐ行政の構造改革な

どが挙げられ、 子供をはじめ若者や低所得者、 高 齢者などの社会的弱者の立場に置かれやすい市 民を強くサポートするビジョンを掲げている。

TORJA ・ January 2016

18

８月

９月

1０月 10

©Adam Scotti

カナダ国会に 初のソマリア系議員が誕生

９

エアカナダの パイロット、 国際線迂回で犬を救助

TORONTO

エアカナダのパイロットが、乗客の命を

救うために国際線を迂回するという出来

昨年行われた連邦選挙にてトロント区から出馬したアハメ

事があった。乗客の名は、シンバ。7歳のフ

国会議員が誕生した。フセイン氏は1993年、16歳の時に難民

は、イスラエル、テルアビブ発トロント行

らしながら、大学へ行く資金を工面するために低賃金労働の傍

内の荷物収納庫の暖房システムが故障し

で、政界に身を置くことに。ダルトン・マッギンティ前オンタリ

庫にシンバがいることに気づいたパイ

グにて第1位に選ばれた。経済誌エコノミストの

（RCMP）などでの職務を経て、カナダソマリア人議会の会長

港へ迂回、緊急着陸。上空の外気温は−50

表したランキングでは、安全性、住みやすさ、物価

ント・パーク地区改善に向けレジェント・パーク・コミュニ

度が氷点下になるのも時間の問題だと判

いた。特に安全面が大きく評価され、世界では8番

ゴールデンジュビリーメダルを受賞した。フセイン氏は議員当

ルトで別便に乗り換え、無事トロントに到

インした。また、建築・デザイン系月刊誌「メトロ

じ、 「私はソマリア人である前にカナダ人です。」と述べ、今後も

費や燃料費として1万ドルを被っての迂回

として近年トロント市中で進められている開発

を表明した。

とエアカナダ社も認める勇断であった。

な人種のニーズに応えた住宅や都市デザインが

ド・フセイン氏がカナダ衆議院議員に当選し、初のソマリア系

レンチブルドッグ。シンバが乗っていたの

としてトロントに移住。高校卒業後、家族と共に公共団地で暮

きの航空機。テルアビブ空港離陸後、同機

ら、市議員の下でボランティアとして働いたことがきっかけ

ていることをパイロットが発見。荷物収納

トロントが世界で最も住みたい都市ランキン

オ州知事（当時議員）のアシスタント、王立カナダ騎馬警察

ロットは、急遽ドイツのフランクフルト空

エコノミスト・インテリジェンス・ユニットが公

に就任。トロント市内でも特に貧困などの問題を抱えるレジェ

度に達しており、暖房無しでは収納庫の温

などを総合した平均値でトロントがトップに輝

ティ・カウンシルを創設。その業績を称えられ、エリザベス女王

断しての行動だった。シンバはフランクフ

目に、また北米では最も安全な都市としてランク

選にあたりPublic Radio Internationalでのインタビューに応

着。予定より75分の遅れ、及び予定外着陸

ポリス」のランキングでも1位に選ばれ、その理由

ソマリア系カナダ人としてカナダ国家の繁栄に貢献する意思

だったが、パイロットの判断は正しかった

計画が高く評価された。評価の基準として、多様

７

トロント、世界で最も 住みたい都市に選ばれる

進められていること、交通の利便性が向上する見 込みであること、自然保護区域を保存する都市開 発を進めていること、また市の全面的協力と共に 更なる開発が期待されることを挙げている。今

▼ジャケット配達に駆け回る女児達

1１月 11

子供たちが ホームレスの人たちへ ジャケットを「奇」付

ノバ・スコシアのハリファックスで一風

後、トロントはより活発、安全、そして魅力的な都 市になると予想できそうだ。

８

カルガリーの タクシー運転手、 乗客に1万ドル届ける

変わったプロジェクトが街を包んだ。それ は、ホームレスの人達へ冬物の衣服を寄付 するために、街中の電柱などにジャケット 類をくるむというもの。衣服にはそれぞれ

「私は迷子じゃありません。もし外で寒くて

タクシーの車内に置き忘れた大金が無事に乗

下さい！」と書かれたタグがついており、見

転手のモハメド・カワジャ氏は、カルガリー国際

困っていたら、私を自由に取って温まって つけた人が心置きなく持ち去ることができ

るようになっている。このプロジェクトを 実行したのは、タラ・スミス＝アトキンさん

と彼女の娘を含む女児達。スミス＝アトキ ンさんは、少しでも人の役に立つことがで きればと毎年ホームレスの人々へのジャ ケットなどを収集・配達しており、今年は娘

の誕生日祝いを兼ねてこの活動を行ったと

いう。スミス＝アトキンさん夫婦は2014年 にも同様のプロジェクトをトロントで行っ

ており、今年のプロジェクトも既に計画中。 奇抜なこの寄付活動に今後も注目したい。 ▲（左）タグがついたジャケットをベンチに （右）街中の街灯にジャケットを着せる 写真提供：タラ・スミス＝アトキンさん

17

TORJA ・ January 2016

客に返却されるという奇跡が起きた。タクシー運 空港から乗客を乗せホテルまで送り届けた後、車 内に乗客の航空券とバッグが置き忘れられてい ることに気づき、バッグの中身を確認したとこ

ろ、現金1万ドルを発見。様々な手段を尽くし、つ いに持ち主を探し出し無事返却。この乗客はカ レッジに通う息子を訪ねてカルガリーにやって 来た中国人家族。家族は運転手の善意に対し800

ドルの謝礼金を受け取るように強く要求。カワ

ジャ氏は仕方なく謝礼金を受け取ったという。地 元メディアに対し、カワジャ氏は「忘れ物があっ

た時には、持ち主の元に返却するよういつも心が

けている。私は私の仕事をしたまでのことです。」 と答えている。

５月

Thank you ４

ホッケーチームのオーナー、 一般公募に対し感謝の辞

１

NHLホッケーチーム「オタワ・セネターズ」のオーナー

が以前公に広く呼びかけた協力に対し感謝の辞を述べ

た。セネターズのオーナー、ユージン・メルニック氏（56）

TORJA 新年号

１月

身も心も

あったまろう特集

新聞紙上で プロボーズした カップル、 めでたく結婚

者が見つからず困り果てていたところ、友人と親族に説

さん（29）とエマ・グロスバーグさん（29）が2015年の1月

の提供者が呼びかけに応じ、手術に至ることができた。肝

この企画は、トロントスターがバレンタインデーを更に素

の血液型が完全に合致する必要があるが、生存者から肝

ポーズ並びに当紙一面ニュースとして公表する機会をプ

合、血液型がAB型であることから死亡者からの臓器提供

交際中であったグロスバーグさんにその想いの丈をビデ

無事手術が成功した。この一連の支援に対し同氏は、 「私

受諾したと言う。二人は、オンタリオ湖を望むオンタリオ・

りがありがたいものか、筆舌に尽くせぬものがあります。

の結婚となった。

公開プロポーズの末、晴れて婚約に至ったベン・ローガル

得され提供者を公募することに。その結果、500人以上も

10日に正式に夫婦となり、めでたくゴールインを迎えた。

臓移植の場合、死亡者からの臓器提供では死亡者と患者

敵な日にするためとして、読者1名にビデオでの公開プロ

臓移植をする場合その必要性がない。メルニック氏の場

レゼントしたもの。見事当選者となったローガルさんは、

が難航していたが、提供者を公募したことで問題が解決。

オ上で熱弁。グロスバーグさんは、すぐさまプロポーズを

と家族にとってどれだけあなたがたのサポートと思いや

プレイス内アトランティスにて挙式。婚約後、一年未満で

カナダ発

心より深く感謝申し上げます。」と述べた。

２

６月

8 ５

カナダ女子サッカーW杯、 なでしこ銀と大健闘

コーンウォールの 警察、緊急応答で 結婚指輪を取り戻す

1月末に家庭内で発生した緊急応答への任務に当たった

警察官2名の対応が嬉しい波紋を呼んだ。認知症の妻を介

護している夫が生活面でも限界に達し助けを求めたのに 応じた警察官らは、現状をアルツハイマー・ソサエティ・ア

ンド・コミュニティ・ケア・センターに通知後、警察署にて

6月6日から7月5日にかけてカナダで行われたFIFA女

募金を呼びかけ$150前後の食料品をプレゼント。更には

健闘を見せた。前回の2011年W杯で優勝を果たしてい

にとって願ってもないプレゼントとなった。助けの手を差

にカナダ入り。順調に勝ち進み、大会最終日の決勝戦にて

に報告され、スタンディング・オベーションの賛辞を受け

は逃したものの、なでしこジャパンの活躍は大きく評価

ア等に対し頑なに匿名を希望し、称賛を謙虚に受け入れた

子ワールドカップにて、日本チームが銀メダルに輝く大

老夫婦が質に入れていた結婚指輪を買い戻すに至り、夫婦

るなでしこジャパンは、今回もその期待を背負い6月1日

し伸べた9人の警察官と5人の一般職員らの行いは市議会

強豪アメリカと対戦。惜しくも敗れチームとしての優勝

た他、後日、警察局からも感謝状が送られた。彼らはメディ

され、宮間あや主将が優秀選手としてブロンズボールを

という。

受賞した他、オールスターチームに宮間選手を含む日本 代表選手が4人選ばれるという快挙となった。今大会の

成績に対し、佐々木則夫監督は日本サッカー協会に対し

「4年前の大会で優勝して、今回再び決勝まで来たことは

評価できる大きな収穫です。日本の多くの少女たちが

サッカーを始めてくれることになると期待しています。」 とコメントしている。

６

東北被災地の 学生対象に カナダ留学奨学金制度

ナダ大使館は被災地の学生向けに特別奨学金プログラム

を実施している。岩手、宮城、福島各県の高校生、またはそ

市内の各学校生徒や教師がトロント市議会、そしてトロン ト市教育委員会との協同で2014年度から開始した啓蒙活

困のため学校へ昼食を持参できない子供たちのために食 べ物をバックパックに詰めて送る Blessings in a Back-

pack と呼ばれるプロジェクトに参加するなどして、多く の人に笑顔と優しさを送り届けた。両イベントは今年も開 催され、Random Acts of Kindness Week は2月14日

∼20日まで、Kindness Week は2月28日∼3月4日まで 開催される。

TORJA ・ January 2016

このところ、エル・ニー

動。昨年はTTCの主要駅で高校生がお菓子を配ったり、貧

ニョ現象の影響で暖冬

リードしていってほしいという願いが込められている。

が開催。こちらはThe Human Kindness Projectと題して

ですが、そろそろ冬も本番を迎

本に希望と勇気をもたらすだけでなく、更には世界をも

1日∼6日にかけては、トロント主体の Kindness Week

える季節。新年を迎えたところ

機会を提供することによって、地域復興の中心となり日

模様がグローバル・ニュースTVにて放映された。また、3月

で昨年を振り返る意味も込め

る。これらのプログラムは、被災地の若者にカナダで学ぶ

やく立ち止まった幸運な女性がギフトカードを手にした

て、思わず笑顔がこぼれてしま

災地の学生150名に1か月間のカナダ留学を提供してい

するという企画を実行。何人もの人が素通りする中、よう

うようなニュースを集めてみま

リーダーシップ基金」を創設。この一環として以前にも被

GOOD NEWS!

まった人に200ドル分のVISAギフトカードをプレゼント

した。寒くなる前に是非ともこ

後の日加関係を更に発展させるため、2010年に「日加

催。トロントでは、朝の通勤時に声をかけられて立ち止

れらのニュースで心を温めてお

賃等の30万円が給付される。在日カナダ大使館では、今

月9日∼15日は Random Acts of Kindness Week が開

きましょう。今年もたくさんイ

に短期留学する者を対象に、授業料、滞在費、往復航空運

2月から3月にかけて Kindness week が開催された。2

イことがありますように …

れ以上の高等教育機関の学生で、カナダの該当教育機関

トロント各地で親切の花が咲く

こ

今年で東日本大震災から5周年を迎えるにあたり、カ

２∼３月 ３

編集部選 ２０１５年を振り返って

2014年のバレンタインデー付けトロントスター紙上で

され肝臓移植手術を余儀なくされたが、肝心の臓器提供

心 がほ っこり 温まるニュース集

は4月末頃、肝臓関連に異常が見つかり入院。重症と診断

謹賀新年。今年は暖冬のトロン トですが皆様いかがおすごしで しょうか？ 心があたたまるモノ・コト・ト コロがたくさん溢れ出てくる 2016 年になりますようと願いを 込めて、また暖冬といっても必ず や寒くなるトロントの冬に備えて 特集はあったまろう系のコンテン ツを用意しました。身も心も暖か いほっこりするような 1 年になり ますように。

16

写真家になりたい Jennifer(15) 出身地：Toronto 職業： Student

映画に出演したい Hanna(19) 出身地：Kingston 職業： Student

モーターサイクルをしたい Douglas(23) 出身地：Toronto 職業： Finance

グルメ旅をしたい Wayne(26) 出身地：Montreal 職業： Taiwan

一人暮らし

Sera(22) 出身地：New Zealand 職業： Student

南米に行きたい

Kaede(22) 出身地：Tochigi 職業：Student

ヨーロッパに行きたい

ニュージーランドに行きたい

Ellen(20) 出身地：New Zealand 職業： Student

Sandy(20) 出身地：New Zealand 職業： Student

夏休みに旅をしたい

南アメリカへ行きたい Perseus(19) 出身地：Brockville 職業： Student

Zeno(21) 出身地：China 職業： Student

２ タイで腰を据えたい

自分の会社を設立したい

ヨーロッパを旅したい

書いている本を完成させたい

Kohei(30) 出身地：Saitama

Keiven(19) 出身地：Philippines 職業：Student

トロントで仕 事を見つけたい Akiko(28) 出身地：Kanagawa

15

TORJA ・ January 2016

Ammar(30) 出身地：Pakistan

Irene(18) 出身地：China 職業：Student

世界を旅したい Cameron(22) 出身地：Ottawa 職業：Law Clerk

もっとダンスをしたい Kassandra(20) 出身地：Toronto 職業：Student

ジ？ ン レ は

年

６ ０１

チャたいこと し

インドに行きたい Brendan（1９) 出身地：Malaysia 職業：Student

Paur(24) 出身地：Toronto 職業： Chef

Nick(２１) 出身地：Germany 職業： Student

Akatsuki(１８) 出身地：Hong Kong 職業： Student

ポルトガル、日本、 ハワイなど旅をしたい

南アメリカ、 アジア など世界を旅したい

デザインした服 を完成させたい

カレッジへ行きたい Jay(27) 出身地：Korea 職業： Student

Jayson(22) 出身地：China 職業： Student

大学でChef Programを取りたい

何かを成し遂げたい

旅をしたい

車を買いたい

アフリカへ行きたい

旅をしたい

John(17) 出身地：Toronto 職業： Student

Jack(17) 出身地：Toronto 職業： Student

Vlad(17) 出身地：Toronto 職業： Student

Alice(23) 出身地：Toronto 職業： Software Engineer

Alex(22) 出身地：Toronto 職業： Student

日本へ行きたい

アメリカ一周したい

写真家になりたい

大学で料理のクラスを取りたい

ヨーロッパ旅行

仕事をしたい

カナダを旅したい

ヨーロッパを旅したい

趣味を増やす

スキーをしたい

Chester(16) 出身地：Toronto 職業： Student

Ryo(23) 出身地：Tochigi 職業： Student

Jigar(23) 出身地：India 職業： Student

Jo(22) 出身地：Toronto 職業： Student

仕事を見つけたい Jinyu(22) 出身地：China 職業： Student

Terisa(19) 出身地：Toronto 職業： Student

日本、京都など もっと旅をしたい

中国に行きたい

Wangkaili(22) 出身地：China 職業： Student

Hiroto(21) 出身地：Shiga 職業： Student

アメリカなど 世界旅行をしたい

Deborah(28) 出身地：United States 職業： Student

Jacky(24) 出身地：Toronto 職業： Student

Chie(30) 出身地：Tokyo 職業： IT

Enerson(23) 出身地：Toronto 職業： Student

Aya(27) 出身地：Fukushima 職業： Student

Alex(29) 出身地：United Kingdom 職業： Digital Consultant

日本食を上手に 作れるようになりたい

モーターサイクルで ロンドンからギリシャへ ロードトリップしたい

Hiro(30) 出身地：Tokyo 職業： Chef

Chan(24) 出身地：China 職業： Student

トロントで仕事を見つけたい Yuri(230 出身地：Kanagawa 職業： Student

Meaghan(23) 出身地：Toronto 職業： Insurance Representative

ドラゴンボーディング をしたい

TORJA ・ January 2016

14

PASONA CANADA × TORJA 集中特別企画！

カナダで働く日本人たち

第7回目 山崎晴久 さん

∼採 用 企 業 版∼

Vice President, NTN Bearing Mfg Canada

これまでカナダでキャリアを積む人々に焦点を当てて

■ NTN Bearing Mfg Canadaが求める人材とは

に移 住する予 定

きた連載「カナダで働く日本人たち」。今回は少し視点を

国籍に関わらず、優秀な人はいつでも採用したいで

変え、人材を採用する企業側に光を当て、 トロントに拠点

す。ただし、やはり日系の会社なので、日本語と英語が流

の 条 件がぴったり

を置く日系企業がどのような人材を求めているのかお話

暢でかつエンジニアとしても優れた方に出会えるとなお

マッチしました。私

を伺った。

良いです。オペレーションや設備に関して日本に問い合

たちが探していた

カナダでのキャリアを考える日本人の皆さんの、今後の

わせが必要な場面も多いので、そういう時に詳細にやり

人材を的確に見つけてくださったと思います。

就職活動に役立つ情報をお届けしていく。

とりできるスタッフがいると助かります。

今回は、 自動車や産業機械向けのベアリングを製造・販

最終的な目標はやはり現地化ですが、 日本のモノづくり

売するNTN Bearing Mfg Canadaの山崎晴久さんに、

のプロセスや自社製 （日本製） の設備を扱う以上、 日本での

組織という限られた枠の中で 「日々どのように目標に向

採用活動や求める人材像についてお話いただいた。

エンジニアリングのレベルが基準となります。 そうなると現

かってチャレンジして成果を出していくのか？」、 また 「どん

地採用した社員に最初からそのレベルを求めるのはとて

な提案、改善に取り組んでいるのか？」 というポイントを見

■ 事業内容を教えてください

も難しいため、 採用後、 教育をしっかりと実施しています。

ています。仕事には様々な制限が付きものですが、その制

大阪に本社のある軸受、 ドライブシャフト・精密機器商

そういった点から、バイリンガルのエンジニアで、かつ

限を言い訳にして改善を諦めるようでは評価は出来ませ

品等の製造及び販売する会社です。

日本のもの造りの知識、経験があって目標に向かって挑

ん。それを踏まえた上で、PDCAサイクル（Plan、Do、

ベアリング （軸受） とは、回転する部品または製品には不

戦する精神を持った人材が理想ですね。

Check、Action） をまわして改革を推進し、目標達成して

■ 日本在住のエンジニアをカナダで採用

自発的に日々挑戦、継続していく事が重要と考えています。

可欠な部品の一つです。当社は、 グローバルに展開してお り、NTN Bearing Corporation of Canada は、販売部

だったという本 人

■ 採用後の人材の見極め

いく事で、その人のパフォーマンスを見極めます。如何に

門と製造部門が一体となった会社です。販売部門は、工作

日本で約10年の経験を持つ日英バイリンガルのエンジ

機械、建設機械等の産業機械向けのベアリングを扱って

ニアをパソナ様に紹介していただきました。勤務していた

■ 今後社会にはどのような人材が求められるか

いますが、製造部門で製造している約95%のベアリング

のはアメリカの会社でしたが、日本の拠点ということで日

人と人とのコミュニケーション、繋がりを大切にする人。

が自動車向けのものです。製造部門のNTN Bearing

本のモノづくりの仕組みを知っていたこと、 かつアメリカと

我々は、もの造りの会社で多くの設備を使って製品を

Mfg Canadaは、1973年に設立され、 ミシサガでは歴

日本の間に立って言語面でもサポートしていたことがわか

造っていますが、ベースとしては人が設備を動かし、品質

史の古い会社のひとつです。

り、当社でも活用してもらえると判断してオンラインイン

も含め管理しています。役職を持ったとしてもそれを笠

北米にある会社として、非常に離職率が低く、平均勤

タビューを通して採用の運びとなりました。

に着ているようでは信頼関係を築けません。

続年数も13年と比較的長いです。製造オペレーションに

偶然その方の日本在住地とNTNの事業所が近かった

私がカナダに赴任してきたエピソードとして、あるベテ

関 する教 育や 福 利 厚 生 が

ため、工場見学や作業見学、設

ランのエンジニアがいました。彼とは何度も衝突を繰り

しっかりしていること、 また現

備制作研究所見学など、来加

返しましたが、立場に関係なくお互いに腹を割って議論

場で働く従業員は、労働組合

前に一週間の研修を実施でき

したことが結果として今の信頼関係を生み、仕事もス

に加入していて、雇用が守ら

ました。

ムーズに進むようになりました。その他には、数週間の出

■ パソナのサポートで良いと

タッフが「しばらく顔が見えなかったけどどうかしたの

れている事が主な理由と思

張後カナダに戻って製造現場の様子を見に行くと、ス

われます。設備はすべて自社 1

製で、新しい設備が導入され

ころとは

か？」と、逆に声をかけられたのです。これはカナダでの

るとトレーニングを担当する

数ある人材会社のなかでも、

私の宝物です。

日本人が派遣されてきます

優秀な人材を紹介してくださ

やはり人と人の繋がりが全体のパフォーマンスに影響

が、今では基本的なオペレー

るところです。今回の件は偶然

し、会社の成長に繋がると確信しています。 カナダでの残

も重なりましたが、こちらの求

りの赴任期間では、そのような面も現地スタッフに伝え

める人材像と、もともとカナダ

ていきたいです。

ション教育担当は現地採用 のスタッフです。

2

3

4

1. 会社外観 2. Radial Ball BRG Since 1973 3. Axle Unit BRG Since 2004 4. Rocker Arm BRG Since 2010

謹賀新年

謹賀新年 旧年中はひとかたならぬご愛顧にあずかり、誠にありがとうございました。 本年も一層のサービス向上を目指し、社員一同誠心誠意努める覚悟でございます。 なにとぞ本年も倍旧のご支援のほどお願い申し上げます。

Pasona Canada Inc. 130 Adelaide St. W., Suite 2040 Toronto ON M5H 3P5

T.(416) 867-1162 F.(416) 867-1369

URL: www.pasona.com E-mail: infocanada@pasona.com

13

TORJA ・ January

2016

旧年は格別のお引き立てを賜り、厚く御礼申し上げます。

本年も倍旧のご愛顧のほど何卒よろしくお願い申し上げます。

NTN BEARING CORPORATION of CANADA

小正大樹さん salon bespoke オーナー

Hiroさんが昨春の日本帰国時に 訪 ね た、大 阪 で 活 躍 中 の 美 容 室 オ ー ナ ー、小 正 大 樹 さ ん。昨 年 ４ 月、旅 行 会 社 大 手 のＨＩＳが 大 阪・心 斎 橋 の 商 業 施 設﹁心 斎 橋ＯＰＡ﹂に 国 内 最大級となる訪日外国人専用観光案 内 所 を 開 設 し た 際、ＨＩＳか ら オ フ ァ ー を 受 け 自 社 の 美 容 室 GOSSOビューティーブースをそ のＨＩＳ敷 地 内 に オ ー プ ン し た。外 国人観光客に特化した商品やおもて な し を 提 供 し、日 本 の 美 容 業 界 に 新 た な 風 を 吹 き 込 ん で い る。そ ん な 小 正さんを今回もHiroさんと共に ＴＯＲＪＡ対談インタビュー！

タッフがいるお店を紹介することが 顧客満足にもつながっていくと思っ ています。 Hiro ご: 自身の経営するサロンの 利 益 だ け で な く、お 客 様 を 第 一 に 考 え、他 サ ロ ン へ も 躊 躇 な く 紹 介 す る と こ ろ が 素 晴 ら し く、共 感 が 持 て ま す ね。外 国 人 観 光 客 に と っ て も よ り 良 い 思 い 出 の 街 と な り、き っ と 少 し づ つ で も 地 域、業 界 の 発 展 へ と 繋 が りますよね。

て も、一 緒 に な れ ば 色 々 と や っ て い け る と 思 い ま す。 真 面 目 で 一 生 懸 命 な 人。そ う い う 人 に 対 し て は、一 人 前になるまで僕もチャンス を与えられる自信はありま す。上 手 い 下 手 で は な く、 みんなが嫌がるような業務 も率先できる人は人として 凄 い な と 思 い ま す。そ れ に モチベーションを保てる人 は 応 援 で き ま す よ ね。今 ま で 人 人 と 雇 っ て き ま し た が、変 わると言って変わることができた人 は、あ ま り い ま せ ん ね。自 分 も そ う で し た。初 め て 働 い た サ ロ ン で は 全 く モ チ ベ ー シ ョ ン が 保 て ず、２ カ 月 で 辞 め ま し た。し か し ２ 件 目 の オ ー ナ ー と 出 会 い、嫌 で し ょ う が な か っ た 練 習 も、夜 中 の ２ 時 ま で す る の で さ え 苦 で は な く な り ま し た。相 性 と か も あ る と 思 い ま す の で、上 の 人 間 が 育 て る と い う よ り、そ の 方 が 提 供 してくれるものが本人と合いさえす れ ば 頑 張 れ る と 思 い ま す。自 分 の 経 験 も 含 め て﹁頑 張 れ る﹂、﹁頑 張 れ な い﹂は、本 人 の 力 量 だ け で は ど う に もならないと思っています。 わ っ て き ま し た。こ の 年 だ か ら こ そ で き る と い い ま す か、 代 の 頃 に 同 じ よ う な こ と を 考 え て い て も、そ の 時は形にできなかったものが形にな りやすくなってきたのかなと感じて います。 Hiro 美: 容師も他業種の方のよう に、将 来 を 見 据 え た 上 で 現 実 的 な ラ イ フ、キ ャ リ ア、フ ァ イ ナ ン シ ャ ル プラン等も真剣に考えるべきだと思 い ま す。目 の 前 に い る オ ー ナ ー が、 小正さんのような姿を見せるのは素 晴 ら し い と 思 い ま す。小 正 さ ん は 視 野 も 広 い で す し、様 々 な 業 界 の 方 と コミュニケーションをとっていらっ しゃいます。初めてお会いした時に、 小正さんのもとで働いているスタッ フの方はきっと幸せだろうなという 印象を感じました。 小正 同 : 業 者 で も 他 業 種 で も、若 い 方が見て面白い生き方をしていると い う か、同 じ 仕 事 で も こ ん な に 働 き 方 が 違 う の だ と か、高 校 生 や 学 生 が 見たら面白くなさそうな仕事を面白 そ う に こ な し て い る 等 々、そ の 世 界 で成功している人を若い人たちに紹 介 し て い き た い と 思 っ て い る の で、 Hiroさんが連載しているこのよう な機会はとても良いですよね。 Hiro あ: りがとうございます！小 正さんもその面白い生き方をしてい るお一人かと 笑 ( )

12

TORJA ・ January 2016

TTC ③

② TTC

Yonge St

Bay St

Bellair St

Avenue Rd

①

②Closest TTC : Bay station.

Bloor St W TTC

④Museum station.

④

TTC Cumberland st TTC ②

③Yonge-Bloor station.

Yorkville Ave

130 Cumberland St. 2nd floor

美容室 GOSSO オーナー

ＨＩＳと 共 同 で お 店 を オ ー プ ン す る ことになったきっかけは？ 小正 ﹃:外国人観光客にお土産とおも て な し を﹄と い う こ と を コ ン セ プ ト に し たＨＩＳの 企 画 に、知 人 を 介 し お 誘 い 頂 き ま し た。オ ー プ ン す る 際 は メ イ ド・イ ン・ジ ャ パ ン の 化 粧 品 や美容用品だと何でも売れると思い、 自分になじみのある商品を並べまし た が、全 く 売 れ ま せ ん で し た。今 は お 客 様 の ８ 割 が 中 華 圏 の 方 な の で、 毎週のようにネットをチェックして、 アジア圏で売れ筋の商品を調べて並 べ て い ま す。そ れ プ ラ ス、自 分 が い いなと思っている商品を並べていま す。俗 に 言 う﹁爆 買 い﹂で、お 一 人 で 万円程の買い物をされるお客様 も１週間に何人かいらっしゃいます。 も し、髪 を 切 り た い 外 国 人 観 光 客 の 方 が い ら っ し ゃ れ ば、僕 の 経 営 サ ロ ン と か は 関 係 な く、英 語 や 中 国 語 が できるスタッフがいる美容室を紹介 しています。お客様の立場になれば、 彼 ら の 望 む 立 地 や、語 学 力 の あ る ス

今後の目標やテーマについて教えて ください。 小 正 こ: こ ４、５年は特化型の美容室 を考えています。仕事を用意してさえ あげれば、輝ける人たちはたくさんい る と 思 い ま す。な の で 今、僕 が テ ー マ にしていることは、そういった人たち に仕事を用意し続けることです。 ま た、昨 年 月にスパカフェ GOSSOというお店をオープンし ま し た。カ フ ェ に 行 く よ う な 気 分 で スパを受けられるようにということ を コ ン セ プ ト に し た お 店 で す。資 生 堂 さ ん と コ ラ ボ し て い ま す。５ 年 で １ ０ ０ 軒 を 目 標 に し て、店 長 か ら ３ 軒∼５軒、そして店長が育てたスタッ フから３軒∼５軒という仕組みが理 想 的 で す。５ 年 後 の 歳 ま で に １ ０ ０ 軒、そ し て 更 に そ の ８ 年 後 に は 僕 自 身 は 歳 で す。 歳 で 完 成 す る 何 か を 始 め た い な と も 思 っ て い ま す。 経験すると幅が広がるといいますか、 新しい体験ができるところまでいっ た ら、ま た 新 し く 目 指 す も の が 浮 か ぶと思っています。

20

最近のご自身の仕事への考え方は？ 小正 美 : 容業界以外のことができる よ う に な っ て き た の は、こ こ 最 近 で す。こ の 年 に な っ て、言 っ て い る こ とは同じでもやれることはとても変

（Bay 駅 Cumberland 出口より目の前右側）

▼Hiroさん （左）、小正さん （右）

リーダーとして走り続ける秘訣はズ バリ何でしょうか？ 小正 H: iroさんは実際に作ったも の を 形 に し、行 動 プ ラ ス 発 信 し 続 け ていますよね。発信していくところ、 そこが大切だと思います。 Hiro あ: り が と う ご ざ い ま す。最 初 は、日 本 に い る 家 族 や 友 人 へ﹁僕 は 元 気 に 暮 ら し て い る よ﹂と 伝 え た いという気持ちから始まったと思い ま す。結 果 的 に は、世 界 中 に い る 友 人 や お 客 様 に ま でＳＮＳを 通 し て 今 の自分の姿を伝える事ができるから 本 当 に 嬉 し い で す ね。ま た 良 い 事 だ け で な く、自 分 な り に 全 力 で 走 る か ら こ そ、時 に は コ ケ る。そ ん な 自 分 が体験した困難や失敗もさらけ出す 事 で、業 種・世 代 等 を 問 わ ず 世 界 中 の 友 人、知 人 の 一 人 で も 多 く の 方 の お 役 に 立 て れ ば と も 思 っ て い ま す。 国 内 外、業 種 問 わ ず の セ ミ ナ ー 等 に 関 し て も、そ の 経 験 か ら 僕 自 身 も 人 としてパワーアップできていますの で、非常に有り難いですね。 小正 サ : ロ ン ワ ー ク 以 外 の 活 動 で、 人がやっていないことはやはり価値 があるなと感じます。 Hiro 同 : 感 で す。今 現 在 は、自 分 自身の成長の為にも１年の８∼９割は サロンで美容師として働き、残りの１ ∼２割は、セミナー、視察 ｅ …ｔｃを するのが理想だと考えています。 42

20

鹿児島出身。高校を卒業後、大阪日本理容美容 専門学校へ入学。2009年には堀江に焼肉屋を オープンするなど美 容 師 以 外の職 歴を持つ。 2010年には「女性のわがままを叶えるお店」 を コンセプトに大阪新町にGOSSO美容室をオー プン。今では大阪を拠点に3店舗を構える。昨年、 心斎OPAにHISと共同でGOSSOビューティー をオープン。 また、同年10月には初の試みとなる ヘッドスパのサロン、 スパカフェを資生堂と共同 でオープン。美容師の枠だけにとどまらず、経営者 としてスタッフの育成にも力を注いでいる。

小正大樹さん

名古屋出身。 日本国内のサロン数店舗を経て渡加。若い頃から憧 れた、NYの有名サロンやVidal Sassoonからの誘いを断り、世界 中に展開するサロンTONI&GUY(トロント店)へ就職。1年目から 著名人の担当や撮影等も経験し、一躍トップスタイリストへ。 その 後、 日本帰国や中米滞在を経て、再び、 トロントのTONI&GUYへ 復帰。 クリエイティブディレクターとして活躍し、北米TOP10も受 賞。2011年にsalon bespokeをオープン。今現在も、 サロンワー クを中心に著名人のヘア担当やセミナー講師としても活躍中。 salon bespoke Tel: 647-346-8468 130 Cumberland St. 2nd floor / salonbespoke.ca PV: "Hiro salon bespoke"と動画検索

Hiroさん

10

50

Hiro さん 一人前の美容師になれる人とは？ 小正 見 : て い な い 時 に 頑 張 れ る 人。 スタイリストとして一人では難しく

Profile

30

50

美容対談 30

Tel : 647-346-8468

www.salonbespoke.ca

①New location

謹賀新年

トロント最大の留学エージェント

B R A N D N E W WAY が

ヤング＆エグリントン・オフィスを開設 1

語学学校なども多く、街の再開発とともに 世界各国の留学生で賑わうエグリントンエリアで、

2

3

さらに発展的な留学生のサポートをスタート ヤング＆ブロアにオフィスを構え、丁寧な学校紹介や様々なイベントを通して多 4

くの留学生をサポートしてきた BRAND NEW WAY。2015 年 12 月にトロント のミッドタウン、エグリントンにカナダ統括本部の機能を置いたオフィスをオープ ンした。このオフィスではカナダの他都市へ留学する人へのサポート、学校情報・ 各種生活・旅行情報のアップデート、サービス開発などを行うという。今回弊誌で は、同社でカナダを統括する責任者、海野芽瑠萌さんに新オフィスの展開や 2016 年の豊富、またカナダ留学の最近の事情などのお話を伺った。 新オフィスのオープンおめでとうございます。今のお気持ちはいかがですか？ オープンを迎えた正直な感想は、 『間に合ってよかった…』ですね。笑 今年はビクトリアの拡張移転とモントリオールの拡張と合わせて 3 拠点のオープンを行ないました。 どこも少々のトラブルはありましたが、エグリントン・オフィスが一番大変でした。まず、そもそも 気に入る物件が見つからない。ここはオーナーの交代があったようでなかなか連絡が取れず、実に 3 か月以上かかりました。内装工事も語るに足りない程のトラブルが続き、 『何それ !?』と笑ってしまう ような小さいトラブルが続いて、毎日今日は何が起こるかとドキドキしていました。 最終的には、かなりイメージに近いオフィスができてよかったです。オフィス家具は、他エリアと 同じものを多く使い、統一感を出しています。他の都市から移動する方も今年は増えたので、見慣れ た色調でほっとして頂けると嬉しいです。 エグリンン・オフィスのサービス内容や業務内容を教えてください。 留学エージェント業務はメインのヤンブロ・オフィスと同じように行います。進学や専門学校など、 落ち着いて学校相談を受けて頂けるようカウンセリングスペースは個室としました。また、多目的ス ペースとして、会議やセミナー、自習や交流の場としてただける部屋もあります。また、中央のスペー スは完全に生徒様用。パソコンや本棚、お友達同士での交流がしやすいようカウチなども大きめに用 意しています。ヤンブロはそれに加えて、漫画喫茶・無料英語クラス・セミナーなど、スペースを利 用したサービスも引き続きご提供します。手続き無料のエージェント、現地エージェントなんてこん なものだろう、という予想をいい意味で裏切り、安く、安心して留学をして頂けるエージェントであ り続けたいと思います。 トロントの主要エリアに２つのオフィスを構え、カナダ国内にも多数オフィスを展開していますが、 貴社が目指す留学サービスを教えてください。 10 年前にカナダ留学と言えばバンクーバーしか知らない方が多かったと思います。そのため、バン クーバーに多くの日本人が住み、働き、日系コミュニティが大きく発展しました。ですが、今はトロ ントという選択肢ができ、バンクーバーよりも流入人口が多くなっています。特にここ 2∼3 年ほどは、 トロントの日系コミュニティが目覚ましく発展したと感じています。弊社では、設立当初より、日本 人がまだまだ少ないカナダ都市を積極的に調査し、カナダ全土での留学を提案してきました。また、 自社運営オフィスを持ってる強みを活かし、都市移動留学も積極的におすすめしています。 英語が伸びるという一面だけではなく、やはりカナダという外国のリアルな姿を見ることは、非常 に重要だと考えます。ただ、日本から留学を考える方々にとってみれば、そうは言ってもカナダは遠 い外国。何かあった時に不安で、なかなか勇気が出ない、または、親御さんが心配するので大都市を 選ぶという方も多いです。弊社としてはその心理的な壁をできるだけ取り払えるよう、サポートオフィ

6

5

1 カウンセリングや来客用のスペース 2 留学に役立つ様々な情報が手に入る 3 スタッフのみなさんとカナダ統括責任者の海野芽瑠萌さん（中央） 4 日本の雑誌やパソコンなども えられている学生同士が 交流できるスペース 5 カウンセラー佐藤裕介さんとマネージャーの草野裕美さん 6 受付で笑顔で迎えてくれる中山裕恵さん 7 マネージャーの井手口慎さん(右)と各務晃一さん

7

スを構え、安心して渡航できる環境を整えたいと思います。留学する！という決断が既に大きなチャ レンジですが、もう少しだけ勇気を出して、 えいっ と一歩踏み出してみれば、さらに選択肢が広がり、 素晴らしい経験ができると思います。 留学都市としてトロントのニーズは年々高まっているのでしょうか？ 留学先の希望として、 『日本人が少ない』を挙げる方は多いです。そういう意味でアジア人が多い からバンクーバーは最初から選択肢に入っていません、というお問合せは一定数ありますね。そのよ うな方々には東部カナダ、さらにNYなどへもアクセスのよいトロントは大変おすすめです。さらに『穴 場感』を求めてオタワやオンタリオ州のロンドン、モントリオール、ハリファックスなどでまず基礎 英語を学び、大都市であるトロントに専門学校や進学、仕事探しを目的に移動してくる方も多いです。 しかし、バンクーバーのニーズや渡航価値は根強くあります。古くから留学生の目的地として人気 でしたから、老舗の学校も多く、留学生向けのプログラムはとても充実しており、選択肢が多いです。 ウリや特色を差別化して、うまく生徒のニーズに合わせて成功している人気校もありますし、専門学 校や専門プログラム、進学、Co-op、MBA などニッチな需要にも対応しています。弊社としても需要 にマッチする場合は、日本人が多くともバンクーバーをおすすめすることもあります。 留学のスタイルも近年多様化する中で、様々なニーズを持つ留学生に是非メッセージをお願いします。 アジアでの英語留学や、その他の英語圏への留学も人気ですが、カナダ、特にトロントは国際人感 覚を身につけるのに最適な場所だと思います。まず、一般的にイメージする北米の国＝白人ではない、 ということが空港に降り立った瞬間に分かります。とにかく様々な国の人が、様々な言語・感覚で共 存しているトロントでは、人種・考え・言語全てに『当たり前』がなく、 『たくさんあるうちの１つ』 でしかありません。自分が自分であるということ、自分が何を好み、選ぶのか、ということを尊重し てくれる場所がカナダという国である、トロントであると思います。 同じように『カナダ』も１つの定義ではくくることができず、気候や言葉、町の様子、食べ物など、 都市が変わればまた異なる側面を持っています。日本に遊びに来ている外国人の方も、東京！九州！ 北海道！と色々な所に遊びに行き、色々な日本の側面を見て、日本という国を理解しようとしてくれ ます。ぜひ１つの都市での留学や体験に捉われず、カナダの色々な場所、色々な面を見てほしいなと 思います。皆さんがカナダという国で素晴らしい経験をされることを祈っています。

BRAND NEW WAY エグリントン・オフィス #604, 2323 Yonge St

（地下鉄 Eglinton 駅から北へ徒歩 3 分、大通りの右側、 BELLとChipotle の入ったビルの 6階）

Tel : 416-544-9001 営業時間 : 月∼金 10:30∼17:30／土日・祝定休日

TORJA ・ January 2016

10

TORJA ビジネスインタビュー

く

フィンテック金融会社 MTFX 社

こ と が 挙 げ ら れ る が、米 利 上 げ

カの景気が着実に回復している

利 引 き 上 げ の 背 景 に は、ア メ リ

に大きな話題となった今回の金

米 国 金 利 引 き 上 げ を 決 定。非 常

事 会ＦＲＢが お よ そ

年ぶりに

日、米 連 邦 準 備 制 度 理

い ま す。地 場 通 貨 で ダ イ レ ク ト

人民元に両替する企業が増えて

ず カ ナ ダ ド ル か ら 直 接 日 本 円、

様 も 多 く、最 近 は 米 ド ル を 介 さ

などを購入する輸入企業のお客

新 興 国 か ら 原 材 料、食 料、部 品

ＭＴＦＸに は、日 本 や 中 国 な ど

し て い ま す。現 在、私 が 勤 め る

落は原油価格下落に大きく起因

業 で あ るＭＴＦＸの モ ッ ト ー は

融会社いわゆるフィンテック企

ファイナンシャルハイテク金

しょう。

との重要性も増してくることで

クノロジーをうまく利用するこ

タルの差を考えるとカナダドル

ズに基づいて丁寧に抑える為替

供とマーケットをお客様のニー

︵投 機 的 な 為 替 取 speculation 引︶を 省 き、お 客 様 へ の 情 報 提

Manage Risk without speculatingで す。為 替 の 世 界 か ら

安はさらに進むこととなります

取引のみに特化したサービスを

月

が与える為替相場やカナダドル に取引をすることで為替にかか

へ の 影 響 や 個 人・法 人 に お け る るコストを節約し米ドル高のリ

読者の皆様へのメッセージ

お金との向き合い方などについ スクもマネージできます。米国

４

て、為 替 ス ペ シ ャ リ ス ト で あ る

今回の米国金利引き上げの

が、カ ナ ダ の 輸 出 産 業 に と っ て

とカナダの現在のファンダメン

佐藤智子氏にお話を伺った。

１ 為替相場のインパクトは？

どう向き合っていくべき

個人や法人は今後お金と

バル送金を同時にスピーディー

トの提供と為替取引後のグロー

様に日々、シャープな為替レー

年 ぶ り で す。

利政策解除は約

は 疑 問 が 残 り ま す が、ア メ リ カ

き続き金利を上げていけるかに

以 外 の 世 界 経 済 が 下 向 く 中、引

経 済 指 標 に 散 見 さ れ 始 め、米 国

すぎる米ドルの悪影響も各種米

げ、と 変 わ り ま せ ん で し た。強

上 げ ４ 回、ト ー タ ル １ ％ の 利 上

にリスクを管理していくことで

やサービスを選別し利用し丁寧

て動きをとること、有効な情報

できるだけ現実・事実に基づい

透 明、不 確 実 要 因 を 最 小 化 し、

効率と生産性を高めること、不

で す が、テ ク ノ ロ ジ ー を 活 用 し

個 人 に も 法 人 に も 言 え る こ と

神 戸 出 身。神 戸 大 学 卒 業 後、

佐藤智子︵さとう ともこ︶

となってくると思います。

選択と集中が今後の成功のカギ

らです。やはり現状に基づいた

業務への集中化ができているか

なテクノロジーを活用し、コア

年近 年

不確定要因を最小限にする努

ト ロ ン ト に 夫、娘︵

北 京 語 を 話 す。今 年 ５ 月 末 に

日 本 語 以 外 に、英 語、広 東 語、

デ ィ ー ラ ー 職 に 従 事︶。母 国 語

港の資金室でカスタマー

む。︵直 近 ８ 年 は み ず ほ 銀 行 香

以上金融業界でキャリアを積

く 香 港 に 滞 在。香 港 で は

カナダ人の夫と結婚し

９ ６ 年 に 香 港 に 移 住。現 在 の

北 京 に １ 年 留 学。そ の 後 １ ９

プロフィール

経済が利上げをできるところま

れていないか現状を丁寧に見直

出 費、時 間、エ ネ ル ギ ー が 使 わ

きるのではなく、まずは無駄な

で、個 人 は 収 入 増 を 見 込 ん で 生

低 成 長 の 世 の 中 に 突 入 す る 中

す。

れたことへの安堵感が強かった

今回の米利上げは、

というところでしょうか。 ２

カナダドルにどのような

す努力をすることで豊かさを増 米 国 経 済 回 復 に

力、不効率な業務体制を見直し、

移 住。

やし、法人は利鞘が薄くなる中、 伴った米ドル高の影

リスクのマネージを丁寧にして

歳︶と

響 だ け で な く、カ ナ

影響を与えますか？

20

16

し、ま た、利 上 げ が 無 事 実 行 さ

で回復できたことを素直に歓迎

にこなせるのは、やはり画期的

でしょうか？

で何千という法人、個人のお客

提供していますが、少人数体制

月

こ れ ま で 何 度 も 先 延 ば し に な っ て き た 米 利 上 げ が、 16

日 遂 に 実 行 さ れ ま し た。ゼ ロ 金

12

マ ー ケ ッ ト は 株 高、ド ル 高 で 反

３

は好機となり盛り上がってくる

10

と思われます。

12

応。見 通 し も、来 年 末 ま で に 利

10

月より為替取引とグ

11

貨と呼ばれるように

ダ ド ル は、資 源 国 通

中を図ることが重要になってく

や効率を高め、コア業務への集

いくことでコスト削減、生産性

す る フ ィ ン テ ッ ク 金 融 会 社Ｍ

ローバルペイメントを専門と

格の相関性は現在

する世の中になってきます。テ

従来人間がしていた業務を代行

こ れ か ら 益 々 テ ク ノ ロ ジ ー が

Tel: 905-305-7885 www.mtfx.ca

めの方

日本語でのアドバイスをお求

従事する。

輸入業の法人への為替取引に

ＴＦＸに勤務し、日々、輸出・

資源価格動向に大き

ると考えます。

11

く 影 響 を 受 け ま す。

％ ほ ど も あ り、今

カナダドルと原油価

年のカナダドルの下

80

TORJA ・ January 2016

09

16

▲為替スペシャリスト 佐藤智子氏

佐藤智子氏 米利上げを聞

月刊ダイジェスト コミュニティニュース JCCC冬祭り 12月13日@トロント日系文化会館

中山泰則トロント総領事夫妻主催 天皇誕生日祝賀レセプション

TOYOTA Foundationから2万5千ドルの寄付が 10年間に渡り行われることをトヨタカナダ前社長、一井誠二氏が発表。

11月27日@JCCC小林ホール 中山泰則トロント総領事夫妻主催による天皇誕生日祝賀レセプションが開かれ、 デービッ

ド・ジマー・オンタリオ州先住民問題大臣、 バス・バルキスーン・オンタリオ州議会副議長、 マイケ ル・トンプソン・トロント市議会議員、 ジョン・ヘンリー・オシャワ市長等をはじめ、 ビジネス関係 者や日系団体関係者など約４００名が出席した。 さらに会場では日本酒のテイスティングや訪

日観光のPRなども行われ、 来場者は日加の交流とともに歓談に花を咲かせた。 鏡開きで盛大に乾杯

1

毎年恒例となっており多くの家族が楽しみにしている冬祭りが今年もJCCCで開催された。

当日はサンタクロースとの記念撮影やゲームコーナー、 読み聞かせ、 食べ物や飲み物を始めと

する様々なブースが出店され来場者はお子さんなどと一緒に長い時間を楽しんだ。

カナダ巡回日本映画祭

TOYOTAが10年間に渡り毎年2万5千ドルを寄付することを発表。会場は大いに賑わいを

ナダ巡回日本映画祭を3日間に渡って入場無料で開催する。上映は 、 第36回日本アカデミー

最後にトロントでエモトピースプロジェクトという水の平和活動運動に取り組んでいる石

生まれた珠玉の感動作品 「旅立ちの島唄∼十五の春∼」 、 三浦しをんによる日本の青春小説を

また当日はトヨタカナダ前社長、一井誠二氏がゲーリー川口JCCC理事長のもとを訪れ、

みせた。

井真美さんが子供達を率いて 「水からの伝言」 と題した劇を披露。子供達やお母さんと取り 組んだ3ヶ月間を振り返りながら、一人一人が様々なメッセージを表現してくれた。見てくれ

た多くのみなさんに少しでも気持ちが伝わったら嬉しいと気持ちを語ってくれた。

1月10・17・24日＠Bloor HotDocs Cinema

ジャパンファウンデーション・トロントは、 在トロント日本国総領事館と共催で、 毎年恒例のカ 賞で多数の優秀賞を受賞した 「のぼうの城」、実話を元に練り上げられたオリジナル脚本から 原作に染谷将太主演で映画化された 「WOOD JOB！神去なあなあ日常」 、 毎日新聞に連載さ

れていた同名小説を原作とした 「横道世之介」 の全4作品。 詳細はHP （jftor.org） で確認を。 ＜スケジュール＞

1月10日(日) 12:30 開場 「のぼうの城」

The Floating Castle 1月17日(日) 12:00 開場 2

「旅立ちの島唄∼十五の春∼」

3

Leaving on the 15th Spring 1月17日(日) 14:30 開場

「WOOD JOB！神去なあなあ日常」 Wood Job!

1月24日(日) 13:30 開場 4

「横道世之介」

5

A Story of Yonosuke

会場:Bloor HotDocs Cinema/ 506 Bloor St W (Bloor and Bathurst) 入場料：無料 (予約不要・先着順)

シネマ歌舞伎上映決定 6

7

8

1.一井誠二トヨタカナダ前社長(右)からゲーリー川口JCCC理事長とジェームス・ヘロン館長に2万5千ドルのチェッ クを授与 2.カナダを離れる一井氏にシド池田氏がハーモニカで蛍の光を演奏 3.エモトピースプロジェクトを推進 する石井真美さん 4・5.子供達が劇で水のもつ表情を演じる 6.アサヒビールと日本酒を振る舞った小澤カナダの みなさん 7.日本のお茶を振る舞ったMOMO TEAの吉田さん 8.ラーメンを振る舞った唐変木のみなさん

で歌舞伎時代物の代表作『熊谷陣屋』 と串田和美が渋谷シアター・コクーンで制作した 『三人 吉三』 の２作品が登場。更に前回好評だった故勘三 郎の 『鏡獅子』 と 『籠釣瓶』が再上映される。前回見

逃した人も新しい作品を楽しみたい人も興味があ 20日より発売開始。

たはライトボックス窓口にて。

昨年11月3日に平成27年秋の外国人叙勲対象者が発表さ

2月27日 (土)

バヤシ氏に旭日双光章が授与されることになった。 これまで32年

に亘り日系文化会館理事会メンバーとして同会館の運営に携わ

り、 特に理事長を務めた通算１２年間や数々の文化イベントを組

織することにより、 日本文化の紹介に努め、 日系コミュニティの結

束を固めることに多大な貢献を行った功績が認められた。 勲章授 与式は後日トロントにおいて行われる予定。

熊谷陣屋

る方は下記日程を確認してほしい。前売り券は1月

元日系文化会館理事長マーティン・ブレイク・コバヤシ氏、 旭日双光章受賞 れ、 トロントでは元日系文化会館理事長マーティン・ブレイク・コ

2月27・28日＠Bell Lightbox

トロントで7回目となるシネマ歌舞伎の上映が決定した。今年は新しく吉衛門の当たり役

購入はウェブサイト （tiff.net/specialevents） ま

11:30AM 鏡獅子

三人吉三

1:30PM 三人吉三 2月28日 (日) 11:00AM 熊谷陣屋 1:30PM 籠釣瓶花街酔醒 会場 TIFF Bell Lightbox / 350 King St W TORJA ・ January 2016

08

特 集

２

015年10月に新発売となったチェキ

×

チェキ instax

魅力に迫る

instax mini 70。従来女性好みのデザイ

mini 70の

ンが多かったチェキだが、 このinstax mini 70

は男女問わず似合うシンプルなデザインが特

徴的。 これまで弊誌で紹介してきた大人のガ

ジェットmini 90、世界で一番可愛いインスタ

な ッシュ タイリ ルでス ンズ横の プ ン シ ント ーレ ボディ ミラーがポイ ョット シ フ セル

背景きれいフラッシュで室内撮影も簡単・完璧 シュ」が搭載されており、特 別なボタン操作は一切必要

なし。周りの明るさに応じ

instax mini 70の多彩な機能と魅力に迫る。

新搭載のセルフィーモードで自撮りも思いのまま

背景き れい 室内撮 フラッシュで りも全 体的に ちょう 明るさ ど良い に仕上 がる

高 性 能「背景きれいフラッ

ントカメラm i n i 8との違いも踏まえつつ、

て、最適なシャッタースピー

カナダで発売されている可愛いイン

mini 70

スタントカメラmini 8には無かった セルフショットミラー。 このmini 70

カナダ初！ ト セルフショッ ミラー付き！

にはレンズ横に配置されており、撮影 範囲を確認できるので自撮りが苦手

ドやフラッシュ光量に調整さ

な人でも失敗しにくい配慮がされて

れるので背景までくっきり写

いる。 さらにmini 70には新機能セル このセルフショット

すことが可能。多彩な撮影

フィーモードが搭載されており、 カメ

楽しめるmini 90に対して、

すだけで、自撮りに最適な焦点距離

モードでマニュアル撮影が

ラ背面に用意された専用ボタンを押

に設定され、明るさまで自動調整。 も

で暗い室内や夜景でも被写

ちろんレンズ横のセルフショットミ

体と背景を明るくきれいに

従来のモデル では フラッシュに よって 明るさにムラ ができること も

撮影できるのがポイント。

は奥の 遠景モードで ばっちり。 トナカイまで 然光が十分な 屋外撮影で自 のがベスト る す 影 時に撮

ラーで失敗知らず！これでセルフィー も思いのまま。

も簡単 自撮り ず！ ら 失敗知

mini 70なら誰でもオート

ミラーで確認 しながら 撮影すると…

多 彩 な 撮 影 モ ードでシンプル に 撮 ル を 楽しむ 旅行の思い出に 遠景モード ノーマルモー ドでは 奥がぼやけて しまう

物、食器 飲み物、食べ 感を それぞれの質 る しっかり捉え

細部までくっきり マクロモード 被写体の色彩や細やかさを

３メートル∼ の距離で

引き立たせるマクロモードは

の撮 影に最 適な遠 景 モードでは旅行や散歩

最短30cmまでの近距離撮

プを残すのにぴったり。

ペットなどの撮影におすすめ。

影ができる。植物や食べ物、

で見かけた風景スナッ 遠くに写る建物までしっ

かり思い出に残そう。

TR

プリクラでお馴 染みの 美肌・美白機能がmini

70にハイキーモードと

して搭載されている。写

真全体の明るみが増し、

同じ背景でも特に肌が 明るく美肌に写る。

ドで ルモー 撮影

ノーマ

EL

近距離撮影で 花の 細やかな色彩 の 違いまでくっ きり

to Let’s gol! trave

ハイキ ーモー 写真全 ドで 体を 美肌・ 美白に 明るく、 見える 効果有 り

マクロモードは30cmでの近距離 撮影なので、近すぎる手前は ボケてしまうので 近付き過ぎに注意!!

ボタン の数は 少なく 簡 単 操 作！ ﹁撮ル ﹂で遊 ぼう

女性の味方 ハイキーモード

AV

集合写真も完璧 セルフタイマー 大人数で集まった時もみんなで思

い出を残したい。 そんな時に活躍す

るセルフタイマー機能では1枚撮影

と2枚連写モードが選べる。 また三

脚穴も備わっているのでカメラを

置ける場所がなくても安心。 もちろ

ん手ぶれを防ぐのにも役立つ。

これらの多彩な撮影モードはボタンひとつで 切り替え可能。三脚穴も備わっており、様々 なシーンで活躍するであろうmini 70。 自分 にあった 撮ル の形を見つけて特別な一枚 を撮影してみよう。

製品の詳しい情報はwww.fujifilm.ca/products/ instax/cameras/mini_70/index.html またはinstax.com/mini70/en/のHPをご覧ください TORJA ・ January 2016

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TORJA

ある優しいデザインがインテリ

MUJI 超音波アロマ ディフューザー

ふと気付いたときには、部屋中

2008年より販売開始、2015年時点で 国内外で累計販売台数300万台を突破 した世界中で話題の大人気商品

部屋中に包まれる香りと優しい光で 「癒され た∼」 と感じさせてくれる。 ちょっと疲れた時に「癒されたいなぁ」と思 うことはきっと誰にでもあるのではないだろ うか。 私はそんなときに好みのエッセンシャル オイルを選んでスイッチオンをする。 香りはブラジル原産の 「スウィートオレンジ」 が今のお気に入り。 フレッシュな香りに一目惚 れし、購入した。すっきりとしたオレンジの香 りは、 疲れを癒して、 元気にしてくれる。 自宅で エクササイズをする時や仕事に集中するとき、 リフレッシュしたいときなど、 数あるエッセン シャルオイルをブレンドして自分だけのお気 に入りの香りで部屋中が満たされたときの安 らかな気持ちはなんともいえない極上感だ。 M U J I の エ ッ セ ン シ ャ ル オ イ ル は 、精 油 100％で高品質ながら価格はとても良心的。 質 の良くないオイルを使っても、 アロマテラピー の効果は得られないと聞いたことがある。 せっ かく自分の癒しに使うのであれば、 やっぱりき ちんとした効果のあるものを使いたい。 大きいサイズはリビングに、 小さいサイズの アロマディフューザーは、ベットサイドやソ ファー横など、 どんな場所にもフィットしてく れるのが嬉しい。 アロマキャンドルを就寝時に

05

シンプルだけどあたたかみの

試してみようシリーズ

TORJA ・ January 2016

アに溶け込む。

をうるおいと癒しの香りで満た

してくれるアロマディフュー ザーは、使い心地も安全で使いや

すさの極みを実現した優れもの だった。

使用するのは安全面で 少し抵抗があるが、こ れは火を使わない上、 タイマー機能も付いて どんなインテリアにも 溶け込むデザイン いるので、寝る前にも 気兼ねなく利用できる。 うっかりウトウトして しまっても安心だ。しかも、気分によって2段 階の明るさ調整ができる照明としても使うこ ともでき、 一石二鳥なのがありがたい。 来客前に玄関でスイッチをオンにしておく と、清々しい気分で友人を出迎えることがで きる。持ち運びにも便利で、旅行の時にスーツ ケースに忍ばせておくと、滞在先のホテルで も気軽に使え、ホリデーでも出張時でも極上 の癒し空間を作れるなど、その魅力を語れば キリがない。 今 、私 の 家 は リ ビ ングには大容量ミス トで香りとうるおい で満たしてくれる大 きいアロマディ フ ュ ー ザ ー 、寝 室 や 子 供 部 屋 に は 、安 全 広いリビングでも でインテリアの邪魔 たっぷりミストで香りが にならない小さいサ 部屋中に広まる イズのアロマディフューザーがそれぞれ一台 ずつ香りを届けてくれる。 トロントにMUJIがオープンした最近は、 エッセンシャルオイルのブレンドを考えなが ら、 乾燥したこの季節にたっぷりとうるおいの 香りを与えてくれる組み合わせを妄想してし まう。 そして引っ越し祝いや誕生日プレゼント などにしても絶対喜んでもらえそうだ。いか ん、香りで気持ちが良くなって、また物欲が出 てきてしまった…。

！ 大ヒットのワケ その１ 手頃感 「部屋に置いても邪魔にならず気軽に 買える価格」をコンセプトに開発。

その2 安全・安心感

香りとミストを超音波で拡散させるの で、火を使わない安心設計を実現。

その3 本物感

火 を 使 わ な い た め 、天 然 香 料 で あ る エッセンシャルオイル(精油)の香り を熱による変化で損なうことなく楽 しめる。

使いやすさの極み ●余計なものは一切 なし。操作はミスト用 とLEDライト用の2つ のスイッチのみ。 ●180／120／60／ 30分の4段階のタイマー付き。最長3時間で 自動的に電源がオフになる優れもの。 ●水切れになったら自動的に 電源がオフになる。

その４ こだわり 香りを効果的に拡散させるために、ミ ストの粒子の大きさや吹き出し角度な どを研究し、LEDライトの灯りがきれ いに見えるよう素材の色選びも徹底。

その5 デザイン

照明は2段切り替えになっていて、間 接照明としても使える。あたたかみの ある光調でどんなインテリアにも溶け 込む。

その6 カンタン

蓋ははめ込むだけでシンプルに取り外 しができ、水やエッセンシャルオイル が入れやすく、掃除もしやすいのでお 手入れもラクラク。

その日の気分で あなた好みの香りで リラックス MUJIのエッセンシャルオイルの原料は、 世界各国の植物の産地で収穫される。 水蒸気 蒸留と呼ばれる昔ながらの蒸留方法で作ら れ、 香り成分を含んだ水蒸気を冷やし液体に 戻し、 上の層のエッセンシャルオイルのみを 時間をかけて丁寧に取り出している。 現在カナダでは11種類のエッセンシャ ルオイルが手に入る。 リラックスしたい時、 リフレッシュしたい時など、 その日の気分

消えてくれる。照明だ けでも利用可能。

OFF

●6個のLEDラ イトで2段階の 明るさが調整可 能 。ミ ス ト の 自 動電源オフに合 わせてライトも 便利な水入れ

●付属品として水入 れがあり、本体をいち いち持ち運ばなくて も良い。 ●ACアダプターの ケーブルは底面のく ぼみにはめ込める工 夫がなされているの で十分な安定感。

現在カナダでは11種類のエッセンシャル オイルが手に入る。ブレンドして自分好みの 香りを演出するのも楽しい

に合わせてオイルをブレンドして自分好み の香りを演出するのも魅力的！ ちなみに日本の無印良品のホームページ では エッセンシャルオイルの香り選び と 題して、その日の気分やシーンに合わせた 香り選びをシュミレーションしてくれる。 是非ブレンドの参考にしてみて。 http://www.muji.com/jp/ feature/essentialoil/chart/

謹賀新年

オンタリオ州首相のキャサリン・ウィン氏とトロント市長であるジョン・トーリー氏より、 TORJA読者の皆さまに新年のご挨拶を頂戴しました。 オンタリオ州で初めての女性首相であるキャサリン・ウィン氏は、若い人材の発掘やインフラへの投資、 ビジネスのしやすい環境、 そして充 実 したリタイアメントプランの確立といった政策を掲げ、 オンタリオ州がより住みやすくなるように活動されています。 同氏からは、歴史ある日

新年明けまして おめでとうございます

系そして日系カナディアン•コミュニティは、 オンタリオ州の文化・経済を発展させ、 同州をより発展的にしてきたと述べられ、新しい目標を立て るのに最もふさわしいこの新年を健康で充実した幸せな時間にしてほしいと、 メッセージをいただきました。 また、2014年に第65代目トロント市長に当選したジョン・トーリー氏は、 エトビコからスカボロー、 ノースヨークからウォーターフロントまで 包括的にトロント市全体を強くすると精力的に活動されています。 同氏からは、 トロント市の成功の要因は、 トロントに住む人の人種の多様性 にあるとして、 その中でも日系コミュニティが経済やビジネスに多大な貢献を果たしていると述べられ、 日系コミュニティにとって2016年も健 康で成功に溢れた年になるようにと、 メッセージをいただきました。

謹賀新年

謹賀新年 ジャパンファウンデーション・トロント 所長 岩永絵美 職員一同 NIPPON EXPRESS

日通 引越しは

1-888-

464-8878

6250 Edwards Blvd. Mississauga, ON L5T 2X3

ジャパン・ファウンデーション・トロントは 日加の文化交流を推進する機関です。 2015年9月にハドソン・ベイ・センター 3階に移転しました。 新住所での各種イベント、図書館、 ギャラリーにぜひお越しください。

2 Bloor St. E, Suite 300 Toronto ON M4W 1A8 (ハドソン・ベイ・センター3階) Tel : 416-966-1600 Tel : 416-966-2935 (図書館) Fax : 416-966-9773 Web : www.jftor.org

Japan National Tourism Organization 日本政府観光局（JNTO）

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TORJA ・ January 2016

04

スペシャル・インタビュー

スマイルジャパン！カナダで頑張る 女子アイスホッケー日本代表選手

謹 賀 新

JAN 2016

vol.54

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1

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年

特集

2016年は 身も心もあったまろう ビジネス・インタビュー 米利上げを聞く

為替スペシャリスト

佐藤智子氏

ほっこりとした2015年のカナダニュースから あたたかい気持ちになれるモノ・コト・トコロや 寒い冬にピッタリのホットな食べ物まで 色々と集めました。