Take off nr 3 - 2018

ALICANTE / AMSTERDAM / BERGEN / BODØ / BUCURESTI / EVENES / GDANSK / GRAN CANARIA / HAMBURG / KATOWICE / KRAKOW / KRETA / KØBENHAVN / LONDON / LUBLIN / MALAGA / MALLORCA / MARRAKECH / MANCHESTER / MILANO-BERGAMO / POZNAN / RIGA / RHODOS / SKOPJE / STAVANGER / SZCZECIN / TENERIFE / TROMSØ / TRONDHEIM / VILNIUS / WARSZAWA / WROCLAW /

3-18 Gratis reisemagasin fra TORP Sandefjord lufthavn

KULTURELLE PERLER I ØST / SIDE 16 FISKELYKKE TIL FOLKET / SIDE 30 FRISTER FLINKE FOLK TIL SANDEFJORD / SIDE 41

MARRAKECH

– BLI MED INN I EVENTYRET / SIDE 6

Foto: @backpackintheworld

NYFORELSK DEG I KØBENHAVN / SIDE 22

TORP Booking

Vårt eget reisebyrå!

Tlf: 33 42 70 80 e-post: reise@torp.no

Vi gjør det enda enklere for deg! Leiebil, transport, musikaler, konserter, restauranter – spør oss om mulighetene. Vi booker billetter hos alle flyselskapene på TORP, og hjelper deg gjerne med å bestille hele reisen – fly, hotell og opplevelser.

Marrakech Fly t/r + 7 netter på 4* Riad Elsagaya med frokost fra kr

6 200,-

Innhold

Sjekk torp.no for flere gode reisetips og informasjon om våre destinasjoner og tilbud.

ARTIKLER

Magiske Marrakech 6

Kulturelle perler i øst 16

Nyforelsk deg i København 22 Fiskelykke i Sandefjord 30

Direkteruter på vinterprogrammet 36 Frister flinke folk til Sandefjord 41 FASTE SPALTER

I kulissene på Torp 38

Instagramkonkurranse 46 kulTUR 47

Hummer & kanari 52 Terminaloversikt 56

Transport og parkering 58

19 26

44

Ansvarlig utgiver: Sandefjord Lufthavn AS, Torpveien 130, 3241 Sandefjord, tlf: 33 42 70 00 Redaktør: Tine Kleive-Mathisen Redaksjon: Tine Kleive-Mathisen, Gudrun Westrum, Nicolay Skeie, BK.no Tekst og formgivning: Linda Lund Nilsson, Rune Pedersen og BK.no Annonsesalg: Eiril Roberg tlf 957 88 752 og Stein Ophus tlf 922 44 181 Trykk: BK.no

3

I våre hus skrives historie! Å flytte inn i en splitter ny leilighet eller et nytt hus er en herlig følelse. Her ligger ingen rester fra noen annens liv, verken i skuffer eller skap - dette er skapt kun for deg. Det er imidlertid bare én av de mange fordelene med å kjøpe ny bolig av Nordens ledende boligbygger.

• Lav energiregning. Våre boliger er 25% bedre enn myndighetenes energi krav (TEK10).

• Penger til overs og mer fritid gjennom lave månedskostnader og svært lite vedlikeholdsarbeid.

• Høy trivselsfaktor, funksjonelle og smarte løsninger.

• Høy kvalitet med JM Original innredning hvor hvitevarer på kjøkken alltid er inkludert.

• Få det slik du vil. Våre dyktige innredningskonsulenter veileder og gir gode råd ved ønsker om tilpasninger.

• Du forholder deg kun til oss. Hele tilvalgsprosessen skjer i våre utstillingslokaler – hyggelig og null stress.

NY BOLIG FRA JM - ET TRYGT VALG Når du velger å kjøpe en bolig fra JM Norge, skal du vite at du gjør en trygg og god investering. Vi har til salgs leiligheter og eneboliger i Telemark, Vestfold og Buskerud med attraktiv beliggenhet.

NÅ SVANEMERKER VI VÅRE BOLIGER Boliger som er byggestartet etter sommeren 2018, bli oppført etter svanemerke-konseptet Presterødalléen i Tønsberg blir vårt første svanemerkede leilighetsprosjekt.

FORDELER MED EN SVANEMERKET BOLIG • Godt isolert og trenger lite energi • Gjør at du bidrar til å redusere den globale klima- og miljøbelastningen • Gir deg godt inneklima med miljødokumenterte materialer og god ventilasjon

Ønsker du å vite mer om våre boliger, se jm.no eller kontakt:

Salgs-/markedssjef Anniken Rasch, tlf. 98 48 48 44, anniken.rasch@jm.no

LEDER

Mot nye rekorder!

Sommeren kom brått i år, vi gikk rett fra full vinter til full sommer nesten over natta. Her på Torp opplever vi nå tidenes sommer med rekordstor trafikk. Nå er det kun Gardermoen og Flesland som er større enn oss på utenrikstrafikk og vi er den flyplassen i Norge som vokser mest. Det merkes på travle dager. Vi ser heldigvis at våre utbedringer og investeringer fungerer og opplever at dere reisende er godt fornøyd med både rutetilbud og hvordan favorittflyplassen fungerer. Selvsagt vil det av og til være litt kø her hos oss, men ikke mer enn hva vi må forvente.

13. august kommer endelig Widerøes nye jetfly til Torp. Da får vi et fly som skal ha base her og som primært skal brukes på ruten til og fra Trondheim.

Samtidig kommer Widerøes morgenavgang til København (kl 0600) tilbake, så da får vi igjen 3 daglige frekvenser til «Kongens By», som du kan lese mer om her i magasinet. Senere på høsten får vi en helt ny rute til Marrakech i Marokko med Ryanair, som vi også gir deg en smakebit av her.

I kulissene jobber vi med neste sommers flyprogram og vi jobber for å få politikere og Bane Nor til å vedta intercity-trasé på vestsiden av terminalen, slik at man i fremtiden skal kunne gå direkte fra toget og til vår terminal.

Telemark vil komme tettere på oss når den nye

Eidangerparsellen åpner 24. september. Da blir reisetiden fra den regionen 20 minutter kortere.

Vi jobber også videre med planen om hotell på taket av terminalen. Planen er å bygge ca 70 rom i første omgang, med mulighet for å kunne bygge på ytterligere 50 rom ved behov.

Kos deg med magasinet vårt og takk for at du velger Torp når du skal ut å fly!

markedssjef Tine Kleive-Mathisen

NYHET: Café by Newsbar Café by Newsbar har åpnet på nonschengen, så nå får du kjøpt mat og drikke også etter passkontrollen.

Den lille caféen skal holde åpent i forbindelse med alle non-schengenavgangene, i tillegg til andre avganger som kan bli satt opp der.

Dette skal være et enkelt «last minute»tilbud til de reisende. Her får du enkle baguetter, kaffe, mineralvann, et lite utvalg kioskvarer samt vin og øl.

5

DJEMAA EL-FNAA. Slangetemmere, spåkoner, tannleger – her finner du det meste.

Foto: Adobe Stock

Knut Hovland, arkitekt

Mannen bak P’tit Habibi i Marrakech.

For tiden travelt opptatt med å tegne det nye regjeringskvartalet – men snart blir det tid til noen dagers vandring i Atlas-fjellene.

y

etter Smedb

Foto: Hans P

6

– Noe av det jeg liker så godt med denne byen, er at det ligger midt i mellom ørken, fjell og sjø – en hel verden av aktivitetsmuligheter. ptithabibi.com På instagram: @ptithabibi

MARRAKECH

Magiske Marrakech TEKST: LINDA LUND NILSSON

Føler du at du har sett alt?

Da har du ikke vært i Marrakech.

– SETT DEG I TAXIEN, si ”beb-tar-zout”, pek på taksameteret og gi telefonrøret til taxi-sjåføren.”

Instruksen kom fra arkitekt Knut Hovland. Vi befant oss midt i myldrende Marrakech, på jakt etter riaden hans. Den skulle ligge et eller annet sted inne i den støvete, brennheite medinaen, og det var ikke så enkelt å forklare oss veien.

Så sto vi der da. I det som mest av alt liknet et ganske alminnelig boligstrøk – i en gamleby på en annen planet. Marrakech, på 1100-tallet et

knutepunkt for handelsreisende i silke, salt, safran og gull. Et hvilested for kamelkaravaner på vei gjennom ørkenen. Nå – en travel maurtue under solens hete. Åpenbaringer Et par kvelder før hadde vi trodd vår siste time var kommet. Vi var blitt geleidet med trillekofferter på slep over humpete brostein, gjennom stadig trangere og mørkere gater, forbi katter som glefset i seg stinkende fiskeavfall, til vi sto foran

7

DP REKLAMEBYRÃ… - www.d-p.no

UPER DEAL SUPER DEAL SUPER DEA LACOSTE ESSENTIAL EDT 75 ml

DIESEL ONLY THE BRAVE

CALVIN KLEIN CKFREE EDTS 100 ml

EDT 50 ml

VERSACE VERSACE WOMAN EDPS 100 ml

SHAKIRA DANCE EDT 80 ml

LACOSTE TOUCH OF PINK EDT 50 ml

Forbehold om feil i annonsen eller utsolgt.

THE DUTY FREE EXPERIENCE

Torp Lufthavn Sandefjord

In Norway you can purchase duty-free goods, both on arrival and departure

MARRAKECH en lav, mørk dør innerst i et blindt smug. Det liknet ikke mye på inngangen til et hotell, i hvert fall ikke bildene vi hadde sett fra Riad Slitine – et etablissement av den finere sorten, hvor vi skulle tilbringe første natt. Vi hadde akkurat begynt å se for oss drapsoverskrifter da dørene åpnet seg – og åpenbarte vaiende palmer, smaragdgrønne basseng under stjernehimmelen – og plutselig hadde vi verden for våre føtter igjen.

Men nå var det høylys, het formiddag i labyrinten.

Taxisjåføren hadde satt oss av, og der sto vi. Hva nå, var det meningen at arkitekten skulle komme og møte oss, eller hva? Joda, og han var ikke vanskelig å få øye på der han kom slentrende. En smårocka, blond fyr, med mørke solbriller, svart T-skjorte og jeans. På nytt ble vi geleidet gjennom trange gater, smale smug, gjennom et slags fattighus, til vi sto foran en lyserosa, vindusløs fasade. Ny tredør. På hver side av den satt to små, blonde jenter på hver sin stol og kikket på hverdagslivet i medinaen. Så kom en gammel mann subbende forbi med eselet og kjerra si, langsomt, som om de ble bremset av den tjukke, varme lufta.

Fuglekvitter og palmesus En riad er et gammelt byhus, der alle rom er bygget rundt en åpen gårdsplass. Gårdsplassen i P’tit Habibi, som riaden heter, er belagt med marmor, og dekket av orientalske tepper, lykter og lanterner.

En utendørs stue, med himmelen som tak.

Det er 11 år siden vi var på besøk sist. Arkitekten har fått gråstenk i skjegget, men kjærligheten til Marrakech gløder fortsatt. Han synes det står seg godt, det han sa den gangen, om at denne byen har noe ved seg som han ikke har funnet noe annet sted.

FINN ROEN. Mønstre og lanterner i svalt miljø. @perfecthideaway

P’TIT HABIBI. Med himmelen som tak.

Yvonne Wilhelmsen (foto) & Tone Kroken

MANGE SONER. For avslapning.

Yvonne Wilhelmsen (foto) & Tone Kroken

9

IST...

inspiring students together Invest in your child’s future with quality international education at International School Telemark IST is situated at Hovet, Porsgrunn. Just a 30 minute drive from Torp.

www.istelemark.org

Framnesveien 7 3222 Sandefjord www.skagerak.org

Inspiring, guiding and challenging our students since 1991

Skagerak International School offers an English language International Baccalaureate (IB) educational program starting in kindergarten, primary (PYP) and middle school (MYP). This is followed by a three year pre-university high school program taught in English: the Vg1 international ‘studiespesialisering’ (Year11) prepares the students for the two year International Baccalaureate (IB) Diploma in DP1 (Vg2) and DP2 (Vg3). Come and find out what makes Skagerak International School different and how we can help your son or daughter fulfil their academic and personal potential. We are a school that welcomes students of different levels of ability. The school is located in a modern waterfront building at Framnesveien 7 in Sandefjord.

Mission Statement: “To inspire, guide and challenge students to be actively involved in a caring and committed internationally-minded and bilingual community; engaging students in learning that enables them to succeed and encouraging them to assume responsibility.”

10

If you would like to spend a day as a student at Skagerak, please contact us at office@skagerak.org

facebook.com/High.School.Skagerak.

International.School/ instagram.com/skagerak.international. school/ twitter.com/hsskagerak

MARRAKECH

LYKKEN ER: En varmluftsballong.

Foto: Knut Hovland

– Jeg liker kontrastene, eksentrismen, dekadensen.

Byen har liksom alt Norge mangler.

Han får ikke reist hit like ofte som han skulle ønske, nå om dagen er han travelt opptatt med å tegne og planlegge det nye regjeringskvartalet. Men han skal hit på sommerferie i juli. For å gå i Atlas-fjellene.

Han og kjæresten, med telt, guide og esel. En tur til Atlas-fjellene anbefaler han alle. Til fots, eller på sykkel.

PÅ SYKKEL i Atlasfjellene.

Foto: Knut Hovland

– Det er en helt fantastisk måte å komme seg rundt i det vakre landskapet. Bruk gjerne et byrå, de kan legge opp en rute etter ønske og kjører dere opp i fjellene tidlig om morgenen. Da rekker dere gjennom sju-åtte landsbyer, og er tilbake til riaden på ettermiddagen. Utflukten er til og med barnevennlig – de kan sitte på med bilen der det blir for bratt å sykle.

11

The futur is nøt wha you drea but what you make.

Find out more at wecreatechemistry.com BASF in Sandefjord delivers, proven, potent and pure Omega-3 solutions for patients and consumers Pronova's name will change to BASF on July 1, 2018

MARRAKECH

FANTASTISK FROKOST: Start dagen med sesongens frukt på taket, i courtyarden – eller senga.

Foto: Nancy Ebert

INTERIØR: Marokko møter Skandinavia.

Foto: Knut Hovland

MØNSTERMIKS. Og en gylden Verner Panton-lampe fra 60-tallet.

Foto: Yvonne Wilhelmsen & Tone Kroken

FUGLEKVITTER: Maleren Brahim lar seg inspirere av fugler, og har med seg egne bur når han skal male.

Foto: Knut Hovland

Gull av rosa stein Året var 2002, og Hovland lette egentlig etter et sted i Marokko for en kunde i London. Han hadde kanskje sett på 100 – 150 steder da han plutselig ramlet over P’tit Habibi. Den gang en skikkelig rønne. Men han så potensialet. Det var noe med den rosarøde muren på taket, som hadde en million nyanser i seg, alt etter hva slags lys det var ute. Ja, Marrakech i seg selv. Den røde sanden.

Brede avenyer med palmetrær. Helt andre lyder, helt andre lukter. Men det har ikke vært bare-bare å restaurere en riad i Marrakech. Orientere seg i et vilniss av lover og regler, skrevne og uskrevne.

Bassenget sprang for eksempel lekk og måtte hugges opp tre ganger før det endelig holdt vann. Én gang hadde noen brukt maling som regnet

vekk. Da P’tit Habibi endelig sto ferdig etter fire år, var det fest! Riaden ble sunget inn av fem imamer, ja, det ble ofret en sau. Arkitekten ble forært testiklene.

Hytta som ble hotell Han drar gjerne hit med venner og familie for å slappe av en langhelg. Ting går liksom langsommere her enn andre steder. Drar du til London eller Paris, forsvinner folk ut i byen, og blir der. Her sitter de rundt bordet, snakker sammen ut i de små timer. Riaden er et perfekt sted å trekke seg tilbake etter en myldrende dag i souken.

– Her er det litt som å være på hytta, eller hjem til noen, bortsett fra at det er seks ansatte som

13

TØFT VÆR KREVER TØFF MALING

Ytterst ute mot det åpne Stadthavet ligger Kråkenes Fyr, et av Jotuns mange testfelt. Her får vi virkelig testet DRYGOLIN mot det værharde norske klimaet. Slik vet vi at DRYGOLIN er så robust som den må være for å tåle tøffe og varierte værforhold. Derfor beskytter DRYGOLIN også flest norske hjem, og har gjort det i mer enn 50 år.

Vil du vite mer om hvordan vi tester og utvikler vår maling, besøk oss på jotun.no/drygolintesting

14

I DRYGOLINVÆR ER DET DRYGOLIN SOM HOLDER

MARRAKECH sørger for fem stjerners luksus da, ler han. Riaden er også hotell. Siden sist har han kjøpt og bygd om naboriaden for å få flere rom og bedre fasiliteter for gjester og ansatte. Han finner stadig rom for utvikling: – Jeg synes det er spennende å samarbeide med håndverkerne og utforske deres teknikker.

Her er jo en veldig rik tradisjon for mønstre og ornamentering, og de har en mye mer organisk tilnærming enn hjemme i Norge. Det er ikke nødvendigvis så mye tegning og planlegging på forhånd. Riaden er liksom blitt lekeplassen min – og et sted hvor det skandinaviske møter det tradisjonelle marokkanske.

Hovlands tips til utflukter: Sykkeltur i Atlas-fjellene Les mer her: maroc-nature.com

Marrakech-museet Det nybygde Yves Saint Laurentmuseet er helt fantastisk, arkitektonisk er det en perle i seg selv. I tillegg til en fast, vakker utstilling av YSL’s skatter, viser de andre relevante designere. Tilknyttet jardinmajorelle.com – som også er et must å besøke. YSL’s hjem i Marrakech.

Les mer her: museeyslmarrakech.com

Et rom for deg Riaden har fem dobbeltrom og passer godt for en vennegjeng eller to familier.

Det er også mulig å leie enkle rom.

– Riaden er forholdsvis liten, så folk leier gjerne hele. Mange feirer bursdager og merkedager her.

Leier du bare ett rom, må du være forberedt på å spise sammen med de andre som er her. Og det er sånn jeg vil ha det. Sosialt, litt ungt og hipt. Litt London møter Kesh, sier Hovland.

Lar du deg friste og booker et eventyr i P’tit Habibi, er det fortsatt samme instruks som gjelder.

– Sett deg i taxien, si ”beb-tar-zout”, pek på taksameteret, ring oss opp og gi telefonrøret til taxi-sjåføren. Så kommer noen og møter deg.

Terra del Mar er en fin aktivitetspark, midt i skogen. Det er noen franskmenn som driver det.

Her er blant annet en line som går 300 meter over bakken.

med koselig vinterhage og fantastisk uteplass. Fem minutters spasertur fra P´tit Habibi. (Stengt mandager.)

På Facebook: @hamidzoubaire

Restauranter i medinaen:

La Palazze Marrakech En up market restaurant med nattklubb nede.

På Facebook: @lepalacemarrakech

Nomad restaurant Funky kafé på en takterrasse midt i medinaen. Her kan du spise lunsj med Atlas-fjellene som bakteppe.

Bra musikk.

Les mer her: nomadmarrakech.com I Limoni En italiener midt i medinaen,

Djemaa el-Fnaa... eller spis deg gjennom Djemaa el-Fnaa, alle markeders matmor, i de mange bodene, blant gjøglere, spådamer og slangetemmere. Gå dit ved solnedgang, hold på veska, og nyt det eksotiske kaoset.

FRA TORP TIL MARRAKECH Hver torsdag morgen fra 1. november kan du fly direkte fra Torp til Marrakech.

Billetter: Flybilletter, hotell og opplevelser kan bestilles hos TORP Booking.

Telefon: 33 42 70 80, e-post: reise@torp.no. Se mer på torp.no Marrakech

15

KULTURPERLER

Kulturelle perler i øst TEKST: RITA BØRKE FOTO: RUNE PEDERSEN, PIXABAY OG WWW.WARSAWTOUR.PL

La ikke gamle myter ødelegge for spennende opplevelser i Øst–Europa.

Ta turen til kulturperlene Bucuresti, Riga eller Warszawa.

KULTUR: Polske Warszawa er en smeltedigel av gammel og ny kultur, historie og konserter.

16

KULTURPERLER

17

ARKITEKTUR: Historiske Riga byr på arkitektur fra middelalderen.

FRIHETSMONUMENTET: Minnesmerket er et viktig symbol på Latvias frihet, uavhengighet og selvstendighet.

GOURMET: Riga har latt seg påvirke i matveien og kan by på mange fristelser for matelskere.

Riga FOR MANGE NORDMENN ER RIGA blitt en hyppig besøkt destinasjon. Det skjønner vi godt. Her bugner det av kultur å utforske for nysgjerrige nordmenn.

Med en aktiv og livlig kunstscene, staselig operabygg, art nouveu arkitektur og avslappende atmosfære, er det lett å få tiden til å gå. Når du tusler gatelangs møter du mange arkitektoniske tidsepoker fra Rigas historie. Gamlebyen har arkitektur fra middelalderen, Elisabeth Iela byr på ”jugend-stil” og Cafe Leningrad gir koselige glimt tilbake til tiden under Russlands innflytelse. En stor del av bygningene i Riga er i Art Nouveau arkitektur, noe som gjør Riga til den hovedstaden i Europa med størst konsentrasjon av denne type arkitektur i verden. Grønne parker skaper oaser for avslapping og rekreasjon, både for lokale og turister.

Frihetsmonumentet er et av landets nasjonalsymboler. Det er verdt en stopp og et bilde for å vise venner på Facebook. Liker du opera og ballett har Riga sitt operahus. En rekke museer gir alternativer for mange forskjellige interesser, Krigsmuseum og kunstmuseum er bare to av temaene som kan uforskes.

Gamlebyen står på UNESCOs verneliste. I restaurerte barokkbygninger kan man smake på Rigas stolthet; Riga Balsam.

Helt siden 1700-tallet har byen brygget dette sterke krydderbrennevinet som river innvortes hvis det

18

ikke blandes ut. De to handelshusene The House of Blackheads er populære fotoobjekt som ble bygd for nesten 700 år siden.

Etter mange arkitektoniske inntrykk kan det smake med litt mat. På Sentralmarkedet finner du det meste.

Her gjør fortsatt innbyggerne sine daglige innkjøp av både tørt, vått og levende dyr. Smaker og farger pirrer sansene sammen med diverse lukter.

Vil du heller få maten servert har det også i Riga vokst frem restauranter som satser på internasjonale smaker. Vincents sies å være den mest eksklusive restauranten i Riga. Med inspirasjon både fra hjemland, Italia, Frankrike og Mexico er det mange spennende smaker som skal fortæres. Vil du heller smake på tradisjonell latvisk husmannskost kan Rozengrals være et alternativ. Med gjennomført middelaldertema og underholdning kan det bli en festlig kveld.

KUNST: En rusletur i parken er samtidig en mulighet for å få med seg mange flotte skulpturer.

KULTURPERLER

Warszawa MANGE OMTALER KULTUR OG VITENSKAPSPALASSET som det mest kjente landemerket i Polen.

Midt i sentrum av Warszawa ligger bygningen som var ferdig i 1955.

Mange opplever i dag bygningen som et symbol på den tidligere dominansen fra Sovjet. Andre mener landet må legge den tiden bak seg når det nå er snart 30 år siden den sovjetiske dominansen tok slutt. Uansett er bygget blitt et symbol på Polens hovedstad og en turistmagnet. Fra utsiktsplattformen i 30. etasje kan du skue utover hele Warszawa. Med jevne mellomrom arrangeres det både utstillinger og konserter i Pallaset.

Alle hovedsteder med respekt for seg selv har en gamleby å være stolte av. Warszawa er intet unntak.

Trange koselig små gater fylt med historie og kultur.

Markedsplass, katedral og monument skaper en sjarmerende atmosfære.

Vil du smake på noe typisk polsk, må du prøve pierogi. Fylt med forskjellig kjøtt, bær og andre ingredienser, er det alltid en fulltreffer.

Atelier Amaro er den først polske restauranten som fikk stjerne i Michelin-guiden. Er du av typen som mener mat er det viktigste på tur, er dette stedet obligatorisk å besøke.

MODERNE: Med moderne arkitektur og historisk bakgrunn er det hyggelig å bevege seg til fots i Warszawa.

De som er glade i fotball anbefales et besøk på Stadion Wojska Polskiego. Det er hjemmebanen til fotballklubben Legia Warszawa. Klubben ble grunnlagt i 1916 og kjemper ofte i toppen av polsk fotball. Klubben ble stiftet i forbindelse med de militære operasjonene på østfronten under første verdenskrig som en klubb for de polske legionene.

Etter krigen ble klubben den viktigste av de offisielle fotballklubbene i den polske hæren. Stemningen på hjemmekampene er ofte svært entusiastisk.

POLIN MUSEUM: En titt i taket kan gi deg kunstneriske opplevelser.

GRØNN IDYLL: På grønne plener kan du nyte synet av botaniske vekster.

19

TRONDHEIM

WiDim - Smart universaldimmer

Manuell dimming | Fjernstyring via Android og iOS | Ingen sentralenhet Astrour | Timere | Scenarier WiDim er en serie revolusjonerende nye styringskomponenter som styres på vanlig måte lokalt men som også kan fjernstyres fra en gratis WiDim-app på mobil/nettbrett. I app’en er det innstillinger for av/på, dimming, scenarier, timere, astrour med mere.

Kommunikasjon mellom mobil/nettbrett og WiDim-enheter går via husets vanlige Wi-Fi nett, enhetene blir online og funksjonene kan fjernstyres fra hele verden via internett og en cloud løsning. Denne funksjonspakken gjør WiDim til et enkelt og funksjonelt styringssystem som også kan betjenes lokalt på tradisjonell måte.

Velg downlight og dimmer fra Unilamp, og få 7 års systemgaranti! På unilamp.no får du gode råd og hjelp. Kontakt gjerne en lokal elektroinstallatør som vil gi deg gunstige tilbud på downlight, dimmere og montering.

TM

100%

0% Ved å kombinere de velkjente WarmDim LED-lysene med en dimmer som WiDim, endres fargen trinnløst mot et varmere lys når det dimmes.

Naturlig, akkurat som solnedgangen eller lyset fra peisen. Det er ideen bak WarmDim LED - det gir deg de hyggelige og behagelige fargetonene som du er vant med fra vanlige glødlamper og halogenlys.

UNICONE

UNICONE ASYM

JUNO SAFE+

JUNO SOFT COB

LIMBO

LIMBO SOFT LIMBO INTEGRAL

GYRO®

GYRO® FRAME GYRO® SURFACE

Unilamp Norden AS, Skytta Industripark, Industriveien 11, 1481 Hagan, Norge Tlf: +47 67 49 47 70 post@unilamp.no

20

UNOCOB+

PRISMACOB+

www.unilamp.no

KULTURPERLER PALASS: Nicolae Ceausescus gigantiske milliardpalass er i dag en populær turistattraksjon i Bucuresti.

MAT: Restauranten The Artist i Bucuresti tilbyr såkalt ”spoon-men y” – en smak av mange retter på skje.

Bucuresti BYEN ER FULL AV HISTORISKE SEVERDIGHETER, kultur og spisesteder på øverste hylle. Vi ankom den gamle kommunistbyen i Romania midt på natten. En litt overpriset taxi kjørte oss trygt til hotellet. Den eldre sjåføren var hyggelig, men han var samtidig klar på at alt var bedre under diktatoren Nicolae Ceausescu, som styrte landet med jernhånd fra 1967 til 1989. På veien til hotellet passerte vi Parlamentpalasset – det største beviset på hvor mye galskap en mann kan utrette.

– Ceausescu gjorde mye rart, men han ga hele folket mat og arbeid, sier taxisjåføren bestemt, og anbefaler oss å besøke den gedigne bygningen.

Et gedigent palass Vi tok han på ordet neste dag. Ifølge vår turguide på palasset var verdien stipulert til tre milliarder kroner da det sto ferdig.

– Parlamentpalasset i Bucuresti var verdens nest største administrative bygning etter Pentagon da den ble bygget på slutten av 80-tallet. Det ble ikke spart på noe. 20 000 mennesker jobbet alltid med bygningen, og en arkitektgruppe på 700 arkitekter var sysselsatt med palasset, sier guiden. I dag huser bygningen Romanias parlament. Om lag 3 000 mennesker har sitt daglige arbeid i eller i tilknytning til palasset, som er svært populært for turister.

Et godt tips er å booke tur på forhånd, da slipper man venting. Etter palasset kan du ta banen opp til Triumfbuen, selve symbolet på at Bucuresti har status som Europas Paris.

Severdigheter i Bucuresti Utflukter til slott gjennom mektig natur er en uforglemmelig opplevelse. Det er mange aktører som tilbyr utflukter til det fantastiske Peles-slottet.

Samtidig kan du oppleve Bran Slott, eller Draculaslottet som det også er kalt. Mektige byggverk den ene dagen. Neste dag fylt med avslapping, manicure, pedicure og spafølelse i kroppen. Bucuresti byr på det man forventer av en Europeisk storby. Prisnivået er særdeles hyggelig.

I sentrum av byen, ikke så langt unna Parlamentet, finner du gamlebyen. Med små pittoreske gater står det ikke tilbake for noen andre gamlebyer vi har vært i. Her finner du spisestedet Carú cu Bere, som byr på tradisjonelle retter og et interiør som er verdt besøket i seg selv. Byen har også gourmetperler som overrasker smaksløkene og øynene. Vi smakte oss gjennom himmelske lekkerbiskener som ikke stod tilbake for noe hva Michelin-restauranter i andre byer kan diske opp med for biff-priser her hjemme.

På The Artist tilbys en såkalt ”spoon-meny”, hvor du får en liten smak på skje av alle rettene på menyen.

Perfekt om man ikke er altfor sulten. Kane er en relativt ny restaurant med fokus på kortreist mat.

Nydelige smaker er fristende presentert i rustikke omgivelser.

21

KØBENHAVN

Nyforelsk deg i København TEKST: LINDA LUND NILSSON

Vi viser vei til noen av de bugnende oasene i den danske hovedstaden.

Foto: Birgitte Rubæk, Statens Naturhistoriske Museum.

I HJERTET av Botanisk Have, finner du Palmehuset fra 1874.

Tivoli, Christiania, Den Lille Havfrue, smørrebrød, sild, danskepølse og Carlsberg … åh, hold da op, der er så meget mer at se, gøre, spise, i Kongens by! Vi ba to københavnelskere tipse om utflukter og gjøremål, og husket plutselig noen gamle forelskelser.

Ses i Køben!

22

KØBENHAVN – KØBENHAVN HAR SÅ MYE MER å by på enn folk vet, sier Birgitte Ege Carlsen. Hun er født og oppvokst i Århus, nå bosatt i Asker, og forteller gjerne hva hun selv liker å gjøre når hun kan følge hjertet sitt i den danske hovedstaden: – BOTANISK HAVE er en grønn oase som definitivt er verdt et besøk! Kastellet består av et gammelt festningsanlegg, som ligger i et vakkert, grønt område ved vannet. Det er egentlig en super tur, om du går fra Nyhavn, gjennom Kastellet, og avslutter ved Den Lille Havfrue.

Les mer på botanik.snm.ku.dk/om_haven Et steinkast unna Rosenborg Slott og Statens Museum for Kunst, ligger Københavns grønne hjerte.

Her finner du landets største samling av levende planter og vekster, herunder over hundre år gamle trær, og arter som ikke lenger finnes i naturen. Her er en innsjø fylt av vannliljer, og på en høyde troner Palmehuset fra 1874. Et enormt, praktfullt drivhus, som bugner av alskens eksotiske planter og vekster fra varmere himmelstrøk.

Fakta: • Botanisk Have ble første gang etablert i 1600 etter et ”kongelig gavebrev”.

• Anlegget ble ferdigstilt i 1874, og fredet i 1969.

• Botanisk have har landets største samling levende planter, og flere genbanker. Tilknyttet er også Danmarks største samling av preserverte planter- og sopparter, herunder syv herbarier.

• Hagen har to utendørs kaféer, hvor du kan forfriske deg. Her er også en butikk hvor du kan høste frø, bøker, og andre botaniske drømmer.

Mer info: botanik.snm.ku.dk

CHRISTIANSHAVN – I gamle dager var dette arbeiderklassens bosted, nå er det et veldig fint og kostbart strøk, hvor det er hyggelig å vandre rundt.

Foto: Andreas Hognerud

Birgitte Ege Carlsen danskfødt blomsterdekoratør, bor i Asker.

Christianshavn ligger på nordspissen av Amager.

Bydelen ble anlagt i forsvarsøyemed, og var i 350 år preget av sine skipsverft. Området ble etter hvert så forslummet at bydelen sto i fare for å bli revet. I dag er mye av bygningsmassen fredet, og har et nær amsterdamsk preg, med sine grønne kanalbredder og ærverdige bygninger.

23

Foto: Sandefjord Næringsforening

NESTE STOPP SANDEFJORD? Egen flyplass er en av mange supre kvaliteter i Sandefjord.

Her får du veldig mye bolig for pengene og kort vei til alt.

Skjærgård og saltvann, yrende næringsliv og spennende jobber.

Sjekk ut mulighetene – kanskje reisen ender i Sandefjord? www.tenksandefjord.no

Tenk stort, tenk Sandefjord er et samarbeid mellom Sandefjord kommune, Sandefjord Næringsforening og lokale bedrifter.

KØBENHAVN

GATECUISINE: Bredt utvalg av bæredyktig mat, kreative boder og kulturelle opplevelser på Papirøen.

TAGE ANDERSEN BOUTIQUE OG MUSEUM – Tage Andersen har en veldig spesiell og spennende blomsterbutikk, der du må betale et lite beløp for å komme inn. Det er nesten som et lite blomstermuseum. Bering Blomster er kongelig hoffleverandør, og har også en flott butikk.

den som brakte smørrebrød ut i verden – ja, de har til og med blitt servert i Hollywood.

– COPENHAGEN STREETFOOD på Papirøen er et kult og urbant sted hvor det vrimler av folk.

BAKKEN – Tivoli er uten tvil et flott sted og verdt et besøk.

Men barnefamilier rådes også til å ta en tur innom BAKKEN, som er et litt mer folkelig tivoli.

Reffen på Papirøen har vært åpent siden slutten av mai. Målet er å promotere street food cuisine og drikke med fokus på kvalitet og bærekraftighet, men er også en arena for kreative workshops og alskens andre kulturelle begivenheter. Les mer på Reffen.dk

I dag er det Idas sønn Oscar Davidsen som styrer restauranten i Store Kongensgate 70 i København – stadig med mor Ida og søsteren Mia ved sin side.

”I Dyrehaven, midt i den grønne bøgeskov, ligger Bakken, verdens ældste forlystelsespark.”

Les mer her: bakken.dk

DANSKE SMØRREBRØD HOS IDA DAVIDSEN – Bestill bord hos Ida Davidsen og spis de beste smørbrød som finnes – med de søteste servitører som gjør alt for kundene!

Restaurant Ida Davidsens smørbrødrestaurant har vært drevet gjennom fem generasjoner. Familiens smørbrødeventyr begynte i 1888, da Oskar Davidsen fikk restauratørbevilling og åpnet vinstue. Da gjestene ble sultne etter et par glass vin, gikk Petra Davidsen bak og lagde smørbrød. Så delikate og fantasifullt komponert, at folk snart valfartet hit for å smake på Davidsens små kunstverk. Menyen vokste etter hvert til 178 ulike smørbrød, og inn i Guiness Rekordbok. I dag står over 300 ulike smørbrød på menyen. Ida Davidsen tok etter hvert over – og var

4. OG 5. GENERASJON: Ida Davidsen og Oscar Davidsen.

25

KØBENHAVN

Foto: Guldsmeden Hotels OASE: Basseng og grønne vekster, midt i København.

– KØBENHAVN ER EN AV MINE absolutte favorittbyer. Sikkert fordi mamma er dansk, jeg er blitt fleska opp på dansk mat, tv-serier og alt som hører til. I barndommen dro vi ofte på besøk til mormor og mammas venner, og byen har festet et solid og kjærlig grep om hjertet mitt også i voksen alder, sier Pernille Torp-Holte, som gjerne reiser til den danske hovedstaden mellom tre og fem ganger i året. Hvorfor? Å, det er menneskene, maten, stedene, arkitekturen, danskenes letthet og gode humør, kneipene. Blandingen av det pompøse, royale – og det lille, enkle.

OVERNATTING: – København bugner av deilige hoteller. De er generelt litt dyre, men det finnes priser i alle kategorier – også sovesaler og ”bed and breakfasts”.

De siste årene har vi som regel booket hus eller leiligheter via AIRBNB. Mest fordi vi har vært en gjeng, og det gjerne blir mer sosialt på den måten.

København – med basseng og grønne vekster, solsenger, takterrasse, og ikke minst den berømte, økoloigske frokosten – den er nydelig! guldsmedenhotels.com JAZZKNEIPE: – Anbefaler virkelig å stikke innom La Fontaine i Kompanistrædet 11 – et lite sted med livejazz hver fredag til søndag fra klokka 22. Her finner du en deilig blanding av studenter, københavnere, og eldre jazzfans. Veldig populært, lurt å møte før kl. 21.

Inngangspris: 70 kroner. lafontaine.dk

Tenk gjerne litt utenfor bygryta også. Leier du for eksempel i Hellerup, får du mulighet for strandliv også. Bussen til sentrum tar 10 – 15 minutter.

MANON LE SUITES: – Reiser du i sommerhalvåret, er mitt tips det nyeste hotellet til den økologiske, lille hotellgruppen Gullsmeden: Manon Le Suites. Et slags Bali i

26

Foto: Privat

Pernille Torp-Holte halvt dansk artistmanager og foodie, bosatt i Oslo instagram: pernillesfoodcorner

KØBENHAVN TIL FORLYSTELSE: Rosenborg Slott og have.

Foto: Kim Nilsson

KANALBÅTTUR: – Selv om jeg har vært i København så mange ganger, elsker jeg denne båtturen. Kjøp billett på kaia bak Høibro plass, og spør gjerne om billett til båt uten tak.

Turen tar cirka én time, og er lagt gjennom kanaler og en vakker vannvei. I solskinn er det den perfekte måten å se denne delen av byen. kobenhavn.no/kanalbater.html KUNST: – Ny Carlsberg Glyptotek ligger nesten vegg i vegg med Tivoli. Har vekslende utstillinger, en permanent utstilling laget av brygger Carl Jacobsen. Her er også en nydelig innendørs vinterhage – med en liten kafé som er fin for en liten pause. glyptoteket.dk LATINERKVARTERET: – Er du interessert i små unike butikker og god kaffe, anbefaler jeg å spasere innom Larsbjørnstrædet og ned mot krysset Sankt Peders Stræde. Her ligger den populære bruktbutikk Episode – med vesker, solbriller, skinnjakker, skjerf og sko, hvor du kan gjøre gode merkevarekupp. I samme gate ligger L’Education Nationale, en nydelig fransk restaurant, med rutete duker, fransk personale og deilig mat.

Er du bare keen på god kaffe, så gå over gata og inn døra hos Next Door Cafe. Drevet av glade og flinke folk fra Australia. http://www.leducation.dk nextdoorcafe.dk

GRØNT: Glyptotekets vakre vinterhage.

RETROKUPP OG LOPPEMARKEDER: – I Danmark kan du finne små loppemarkeder nesten året rundt. Gjør et googlesøk før du drar! På slike steder har jeg funnet rimelige skatter, fra Bjørn Winblad til Arne Jacobsen, ting du aldri ville funnet på loppis i Norge. I Ravnsborggate ligger rad på rad med butikker med lamper, glass, og mange morsomme, fine ting å ta med seg hjem. ravnsborggade.dk/FORRETNINGER.php markedskalenderen.dk/marked/kategori/ loppemarked KONGENS HAVE: – Om solen skinner og gresset kaller, anbefaler jeg å kjøpe med noe godt å spise, og slå seg ned i den

27

Gratis buss til Torp togstasjon med overgang til Oslo og Grenland.

God tur. Ta toget.

KØBENHAVN vakre parken Kongens have, ikke langt fra Nørrebro og Kongens Nytorv.

Foto: Royal Smushi Cafe

I 1606 kjøpte og bygget Christian IV lystslottet Rosenborg og en vakker lysthave innenfor vollene av den danske hovedstaden. Eiendommen skulle gi ham fri fra hofflivet ved København Slot. Her holdt han mangt et lystig lag. (Så ”lystig” skal det én gang ha blitt, at kongens kommende svigersønn aldri fikk sin kone, fordi han snublet og falt i vollgraven.)

Rundt slottet ble det anlagt kjøkkenhage, hvor de dyrket grønnsaker, frukter og urter til den kongelige husholdningen. De plantet mandeltrær og kirsebærtrær, ja, flere hundre eksotiske frukttrær, og ansatte en egen apoteker som skulle forsyne kongefamilien med medisiner laget fra urtehaven.

Ved siden av nyttevekstene, ble det også anlagt blomstrende bueganger, labyrinter, lysthus, fugler, fiskedammer og snorrette hekker som kun hadde som formål å ”forlyste kongens sjæl og øyne”. Noen av de grønne stier ligger fortsatt der Kongen i sin tid la dem, og nå kan du vandre i fotsporene hans.

Lystslottet rommer i dag et kulturhistorisk museum, med historien om de danske konger gjennom 300 år. Her finner du også kronjuvelene, og elfenbensrelieffer etter den norske hoffkunstneren Magnus Berg. Under slottet ligger tre skattekammere.

Les mer på parkmuseerne.dk/kongens-have kongeligeslotte.dk KAKER & «SMUSHI»: – Sjekk ut Royal Smushi Cafe i Strøget, et pastellefarget, nesten tegneserieaktig, univers, hvor de serverer ”smushi”: minismørbrød som både smaker og ser fantastiske ut! Her får du også de deiligste kaker og bakverk. royalsmushicafe.dk ANDRE STEDER Å OPPLEVE FØR DU VANDRER RUNGSTEDLUND Hun hadde en farm i Afrika, Karen Blixen, men det var på Rungstedlund litt nord for København hun vokste opp – og tilbrakte de siste årene av sitt liv. Her ligger i dag et museum hvor du kan legge vandring gjennom den danske forfatterinnens innholdsrike liv – for ikke å forglemme fantastiske hage, som er viden kjent for et mylder av botaniske arter og kvitrende fugleliv. Det er her i hagen, under et stort bøketre, Karen Blixen fant sitt siste hvilested. blixen.dk

DRAGØR ”Øresunds perle” er en idyllisk landsby på sydspissen av Amager, kun 12 kilometer fra sentrum av København. Her finner du historiske bygg, smale gater, vakre hager og beplantede smug. Landsbyen er kjent for å være en av Danmarks best bevarte, og ligger tett på forblåste strandenger og de danske skoger. Finn en byvandring her: visit-dragoer.dk

KAREN BLIXEN: Ved skrivebordet på Rungstedlund.

Foto: blixen.dk

DEN GRØNNE STUE: Med blomster fra Blixens hage.

Foto: K.R. Hoppe/blixen.dk

29

BRYGGA 11 Mesterkokk Geir Skeie gir folk smaken pĂĽ ekte fiskelykke.

Foto: Paal-AndrĂŠ Schwital

30

BRYGGA 11

Fiskelykke i Sandefjord TEKST: LINDA LUND NILSSON

På Brygga 11 kan du meske deg i fersk fisk og lokale grønnsaker. Eller er du kanskje bare litt tørst i varmen?

Det lukter av salt sjø og havets skatter. Blant fritidsbåter og fiskebåter på brygga i Sandefjord, nærmere bestemt på Brygga 11, finner du sjømatrestauranten ved samme navn. I et stort, rødmalt bygg, vegg i vegg med fiskemottaket – og fiskebutikken Brødrene Berggren, serverer mesterkokk Geir Skeie fiskelykke til folket. Skyene ligger som et slør foran sola, måkene maser, og dagens første lunsjgjester har tatt plass utendørs.

Først etter 15 mail frem og tilbake, og på fjerde forsøk, har vi fått til en prat med sjefen. Det har

vært en hektisk uke her på brygga; Skeie har vært travelt opptatt med å lose fiskerestauranten sin gjennom sesongens første dager. Åpningstilbudet, tre retter til 249 kroner, har trukket fulle hus.

– I neste uke roer det seg nok litt igjen, tror han.

En liten pust i bakken før feriefolket kommer.

Fiskelykke til folket En del av forberedelsene før sesongåpning i år, har vært å snobbe ned. Ironisk nok kan seieren Skeie halte i land i Bocuse d´Or i 2009 komme litt i veien

31

BRYGGA 11

Fokuset er på havets skatter.

Foto: Paal-André Schwital

32

BRYGGA 11 for ambisjonen han har for Brygga 11: Å servere fiskelykke til hvermannsen.

– Det er nok litt sånn at når folk hører at en verdensmester skal starte restaurant, så tror de at det skal være eksklusivt, dyrt, at du må ha fine klær for å spise her, sier Skeie.

Restauranten på bryggekanten i Sandefjord var aldri ment for fine dining, slips, og dress med press – men de har sett det de siste sesongene, at de var på vei i feil retning. Derfor er de blitt mer bevisste, på hvordan de kommuniserer. Hva slags uniform servitørene bruker. Pådekning. Vinglassene som alltid sto klare på bordet, hentes nå først når noen bestiller vin.

– Vi ønsker at alle som kommer innom skal føle seg velkommen, være fornøyde. Om du er her for å feire noe, eller stikker innom i shorts og slippers og bare ønsker deg en kald øl i sola, sier Skeie.

Og det er akkurat hva vi ønsker oss denne vårens første varme dag. Barna vil ha is, vi vil ha øl, og alle får. Til og med en neve nyplukket løvetann skjenkes et glass vann av en oppmerksom servitør.

Havets skatter På én av veggene her ute henger et stort fotografi av et fristende kamskjell. På en annen vegg er en tavle påskrevet dagens treretters. Menyen bestemmes ut i fra sesongens grønnsaker fra lokale leverandører, og hva havet har skjenket samme morgen. I dag består treretteren av en forrett av ørret med avocado, eple og fennikel, en hovedrett av stekt lange med blomkål, ramsløk og hvitvinssaus. Til dessert? Sjokolade med pære.

Bakt purreløk med rogn

Du trenger: 4 små purreløk 1 dl rømme 2 ts maldonsalt 50 g ørretrogn eller annen rogn 1 kvast dill

1. Skyll purreløkene og legg dem hele på et stekebrett i ovnen.

2. Stek i ca. 20 minutter på 250 grader.

Sjekk med en kniv at purreløken er mør helt gjen nom.

3. Snitt opp purreløken på langs. Strø på maldonsalt. Ha på ørretrogn og rømme. Topp med dill.

Foto: Paal-André Schwital

– Vi vil lage enkle, gode fiskeretter av gode råvarer, sier Skeie.

Fisk til folket Det er ikke så ofte han har tid til å stå over grytene her selv lenger, han har flere restaurantprosjekter å drive, bøker å skrive. Den siste satsingen heter Pink Fish, og skal bli en verdensomspennende ”fast casual” sjømatkjede med fokus på laks til de unge. To restauranter er allerede på plass i Oslo, ytterligere fire popper opp i løpet av året.

Men det er her i Sandefjord Skeie bor, og han er ofte innom brygga ”for å ha et øye på tingene”.

Snart er det høysesong igjen. I juli kan det lønne seg å bestille bord, senest kvelden i forveien.

– Men om nettsiden sier det er fullt, så ring oss gjerne – ofte får vi det til likevel, sier Skeie.

Service! Vannglass til løvetannen, is til barna.

Foto: Linda Lund Nilsson

33

Ny eksklusiv hotellkjede i Norge På få år har Unike Hoteller vokst fra å være en drøm til å bli en hotellsuksess. Hotellkonsernet består nå av fire eksklusive hoteller i Vestfold. – Hemmeligheten er å jobbe med hjertet og å gi det lille ekstra, røper hotelldirektør og gründer Morten Christensen.

Nytt unikt hotell Morten Christensen er hva man kan kalle en hotelldirektør med stor D. Ulastelig antrukket i dress er han innom Åsgårdstrand på sin daglige hotellrunde. Som konserndirektør for egen kjede, Unike Hoteller, og hotelldirektør for fire hoteller, er det hektiske dager. Da er det en klar fordel at alle hotellene ligger innenfor en viss radius i Vestfold.

Med forbilder som de ærverdige, gammeldagse hotellene Savoy og Ritz, bruker hotelldirektøren mye tid på å innhente inspirasjon. På sine mange studieturer til utlandet henter han inn ideer til hvordan han kan gjøre hotellene sine enda mer elegante og unike.

– Jeg har alltid med meg noe som inspirerer med hjem. Det kan være lukter og såper, ulike tapeter, materiale eller ideer til lyssetting.

Christensen starter gjerne dagen med å sjekke hvilke rom som er booket.

Om de beste rommene ikke er reservert, oppgraderer han automatisk for å gi gjestene det lille ekstra. Det føles jo som om gjestene kommer hjem til meg, og da vil jeg og vise frem den beste siden, sier han.

– Å få lov til å forme dette, er helt fantastisk. Hotelldrømmen min har utviklet seg og vokst. Med meg har jeg et fantastisk team som gir alt og jobber med hjertet, avslutter hotelldirektøren.

Besøk gjerne www.unikehoteller.no for mer informasjon og tilbud.

– Hovedkontoret er flyttet fra Stavern til hans nyste prosjekt i Sandefjord.

I februar ble Anders Jahres praktvilla i Midtåsen i Sandefjord siste tilskudd i kjeden. Herskapshuset fra 1933 har flere rom intakte fra Jahres tid, i tillegg til et parkanlegg på 60 mål.

– Det blir unikt og perfekt konseptmessig. Jeg gleder meg til å ta vare på denne eksklusive eiendommen og ser frem til å tilby både overnatting og bespisning i elegant stil, sier Christensen.

Fokus på hotellopplevelsen Med over 15 års ledererfaring fra First Hotels, har Christensen god kjennskap til bransjen. Ved å investere i egne hotell kunne han lage et nytt konsept som en motvekt til det standardiserte og effektiviserte.

Fokuset vårt er på hvordan kunden skal få mest mulig ut av oppholdet og få en opplevelse, sier direktøren som legger mye kjærlighet i detaljene.

Hotel Wassilioff Tlf.: 33 11 36 00 34 wassilioff.no

Grand Hotel Åsgårdstrand Tlf.: 33 02 07 40 unikegrandhotel.no

Hotel Kong Carl Tlf.: 33 46 31 17 kongcarl.no

Mitdåsen, Sandefjord Tlf.: 91 72 82 43 midtaasen.no

BRYGGA 11

fakta Brygga 11 er åpent fra 27. april – 1. september, og i november og desember (da med lutefisk og pinnekjøtt på menyen).

Aspargesrisotto

Du trenger: 160 g risottoris (40 gr pr pers holder vanligvis til hovedrett, carnaroli er en god ristype til dette bruk )

2 fedd hvitløk, finhakket 2 sjalottløk, finhakket 1 dl god olivenolje 1 ss smør 100 g revet parmesan ca 1,5 l kyllingkraft eller grønnsakskr aft 500 g asparges ½ sitron 50 g mascarpone (ev. fløte, kan sløy fes) litt persille

Fremgangsmåte: 1. Stek løk i olje til den er blank. Ha i ris, vendes godt i oljen.

2. Spe med varm kraft til den dekker risen, ha i mer kraft når den er kokt inn. Rør om av og til.

3. I mens skreller du asparges og kutt er i 3-4 cm store biter.

Ha disse i risen når det gjenstår 3-4 minutters koketid.

4. Risen er klar etter 18-20 minutter, avhengig av hvor fast du liker den. Trekk den av varmen, vend i parmesan, mascarpone og smør, og smak til med salt, pepper og sitronsaft. Konsistensen skal vær e ganske flytende. (Pass på å ikke koke etter du har tilsatt parmesan, da mister den smak.)

På Brygga 11 får du fiskelykke i to etasjer – eller kos deg utendørs, med måkeskrik og salt vind i håret.

Foto: Paal-André Schwital

Risottoen serveres rykende varm på varme tallerkener, med et dryss parmesan.

Geirs tips:

Denne retten krever trening og atte r trening for å få til perfekt, men den er veldig god. Det er bed re at gjestene venter på risottoen – enn omvendt. (Passer også som tilbehør til fisk, skalldyr, kylling, svin.)

Foto: Paal-André Schwital

Foto: Paal-André Schwital

35

DIREKTERUTER UTLAND

Nå gjør vi det enda enklere å planlegge din neste

svipptur fra Torp!

Du har en ledig helg eller et par fridager til overs, og har lyst til å reise et sted.

Men hvor skal vi reise? Her en oversikt over hvilke destinasjoner du kan velge på vinterprogrammet (november 2018 t.o.m. mars 2019).

DESTINASJON

MA

TI

ON

TO

FR

LØ

SØ

FLYSELSKAP

Alicante

Ryanair, Norwegian

Amsterdam

KLM

Bergamo

Ryanair

Bucuresti

Wizz Air

København

Widerøe

Gdansk

Ryanair, Wizz Air

Gran Canaria

Ryanair, Norwegian

Krakow

Ryanair

Katowice

Wizz Air

London

Ryanair

Lublin

Wizz Air

Malaga

Ryanair, Norwegian

Marrakech

Ryanair

Manchester

Ryanair

Poznan

Wizz Air, Ryanair

Riga

Wizz Air

Skopje

Wizz Air

Sczcecin

Wizz Air

Tenerife

Ryanair

Vilnius

Wizz Air

Warszawa

Ryanair, Wizz Air

Wroclaw

Ryanair, Wizz Air

*Med forbehold om ruteendringer. Rutetilbudet er noe endret i høytidene og skolens ferier, kontakt flyselskapene for mer informasjon.

36

INSPIRASJON

5 reiseopplevelser fra Torp Fra Torp har vi nå over 30 direkteruter, og hver og en har mye spennende å by på. Vi har plukket ut fem favoritter, så vær så god, her er noen tips til hva du kan bruke vinteren på.

Musikaler i London Mamma Mia! for et vanvittig utvalg av flotte musikaler! Lion King, Phantom of the Opera, The book of Mormon, Aladdin, Les Miserables og Wicked.

Musikken, kostymene ja hele atmosfæren tar deg med storm, og du sitter bare og lurer på hvorfor du ikke har gjort dette før!

Julemarked i Krakow Smak og lukt av jul møter deg når torget i gamlebyen mot slutten av november forvandles til et av Polens flotteste julemarkeder. De juledekorerte bodene bugner av fristende julegotterier, vakre figurer og julepynt i glade farger. Førjulsstemningen er satt!

Historisk vandring i Warszawa Warszawa har en sønderskutt historie med en befolkning med vilje av rustfritt stål! Mye av det du ser når du rusler rundt i den ærverdige gamlebyen, lå faktisk i ruiner etter andre verdenskrig. For så å bli møysommelig bygget opp igjen som det var.

Sol og varme om vinteren Gran Canaria og Tenerife står også denne vinteren på Torp-kartet. Med et gjennomsnitt på 350 soldager i løpet av året er det veldig god sjans for at du kan få fylt opp sol-lageret i løpet av vinteren.

Ski og shopping i Italia Bergamo er et perfekt utgangspunkt for et vinterlig opphold i Italia, og Orobie-alpene ligger kun 45 minutter kjøretur unna. Veien er heller ikke lang til Milano – en italiensk metropol og moteverdens mekka.

Hele ferieturen, med flybilletter, hotell og opplevelser, kan bestilles hos TORP Booking.

Telefon: 33 42 70 80, e-post: reise@torp.no. Se mer på torp.no

37

I KULISSENE PÅ TORP

I kulissene på TORP: Torp Booking

HJELPER GJERNE: Gjengen i Torp Booking bistår med alt fra valg av destinasjon, til booking av fly og hotell, og større eller mindre aktiviteter. F.v. Tine, Anette, Karina, Renate, Cathrine og Rusette.

Firmatur eller vennetur i vente? Torp Booking, Sandefjord Lufthavns eget reisebyrå, har over 20 års erfaring med å skreddersy reiser for deg og dine.

TEKST: LINDA LUND NILSSON Hva med å samle familien og feire dine runde år utenlands? Eller fly alle ansatte over sjø og land etter ny inspirasjon? Hos Torp Booking sitter de klare til å hjelpe deg å organisere etter ønsker og behov, om du reiser i gruppe – eller skal ut på ditt livs drømmereise alene.

Karina T.E. Kjæraas har jobbet i Torp Booking i 13 år, og kan melde om stor pågang for tiden. Høstens flyreiser ble nylig lagt ut for salg, og med det ble hun travelt opptatt med å skreddersy reiser for folk som skal sjekke ut av landet – når sommeren er på hell. Følget på 44 stykker som vil oppleve Riga, for eksempel.

38

– De ønsket seg blant annet et båtcruise med middag og live musikk, sier Karina. Og da får de selvfølgelig det.

Bare glede!

Alle som har reist annet enn charter vet at det kan ta mye tid og krefter å komponere reisen. Setereservasjoner, matallergi, hvor mange ekstra kolli? Jo flere mennesker som skal ut og fly, jo mer jobb er det med registrering av personalia og personlige preferanser, men booker du via Karina eller én av hennes kollegaer, slipper du alt det er.

De organiserer og registrerer, så du kan bruke energien til å glede deg til avgang. Og trenger du inspirasjon eller innspill til programmet, så bidrar de gjerne med det også.

I KULISSENE PÅ TORP NOE Å FEIRE? Vi sitter klare til å hjelpe deg med å planlegge din drømmetur.

God tur!

Foto: Adobe Stock.

– Flybillettene blir lagt ut for salg seks måneder i forveien. Vi anbefaler å være ute i god tid, for i visse tilfeller forsvinner billettene raskt, sier Karina.

De mest populære reisemålene om dagen er Vilnius, Riga, Gdansk, Warszawa og Krakow. Alle er direkteruter – med fine flytider, rimelige billetter – og mange spennende muligheter. Men det er selvsagt mulig å komme seg lenger, Torp Booking skreddersyr reiser hvor det skulle være. Flyr du via København eller Amsterdam, kan du velge deg Madrid, Barcelona, Firenze, eller Roma. Bare si hva du ønsker deg, så fikser gjengen på Torp flybilletter, hotell, møterom, sightseeing og spabehandling.

Lang og bred erfaring Torp Booking har lang og god erfaring etter mange år i bransjen, og mange faste kunder som helst bestiller via dem.

– Vi er autorisert agent for en rekke flyselskaper, derfor er det enkelt for oss å ordne opp ved endringer. I tillegg har vi gode, trygge avtaler med agenter og hoteller på mange destinasjoner. Noen av dem har vi samarbeidet med i over tjue år. Å bestille reisen via Torp Booking gir dessuten en rekke VIP-fordeler, som halv pris på parkering, og tilgang til fast lane, så du slipper kø i sikkerhetskontrollen. At Torp Booking har kontorer på selve flyplassen, gjør at de enkelt kan bistå om noe skulle oppstå – og de hjelper gjerne med å tilrettelegge for sosiale settinger allerede på Torp.

– For eksempel kan vi reservere bord i restauranten O’Learys, og sørge for at alle får servert noe godt å drikke og litt snacks før reisen, frister Karina.

KONTAKT TORP BOOKING: Tlf: 33 42 70 80 eller reise@torp.no

39

Wilhelmsen House tilbyr leie av rom fra 1 dag og opp til 1 år!

• 35 rom m/minikjøkken • 14 rom m/kjøleskap • Flislagte komfortable bad

• Gratis internett • Treningsrom & vaskerom • Møterom til 8 personer

•Bakeri i bygget som har åpent 7 dager i uken.

Book rom i dag på www.wh.no Automatisert overnattingssted: ingen kø ved innsjekk/utsjekk. Kode til rommet sendes på SMS og e-post ankomstdag.

Ut og reise?

Reisevaluta veksler du raskt, enkelt og rimelig i våre automater på Torp Sandefjord Lufthavn.

Nordea Bank AB (publ), filial i Norge nordea.no | 232 06001

SANDEFJORD NÆRINGSFORENING

Fra Torp Sandefjord lufthavn kan du blant annet reise til Amsterdam, London og København. Foto: Dag Nordsveen

Frister flinke folk til Sandefjord Et digert spleiselag står bak slagordet Tenk stort, tenk Sandefjord; en kampanje som lokker flinke folk og spennende bedrifter til byen.

TEKST: HENRIK SANDVIK «Tenk stort, tenk Sandefjord», heter det i den gamle hvalfangerbyen.

I tre år har kommunen og næringslivet samarbeidet om markedsføringsprosjektet med det hårete navnet, og oppgavene er like klare og tydelige som de er ambisiøse: • Få flinke folk til å flytte hit.

• Få bedrifter til å etablere seg her.

• Skape stolthet og engasjement lokalt.

Målet er å synliggjøre at Sandefjord har mer å by på enn folk flest er klar over.

Sandefjord er en sommerby med gunstig beliggenhet og behagelig klima, men det er også et rikt næringsliv her. Og det å vise fram de små og store, moderne og gamle bedriftene – det er

hovedoppgaven til Tenk stort, tenk Sandefjordprosjektet.

Stor variasjon!

50 år etter at hvalfangerne gikk i land for godt, er det nemlig slik at et rikt næringsliv har vokst fram i Sandefjord. IT og teknologi, olje og gass, kommunikasjon, bank og finans er blant de toneangivende bransjene her, og det er et knippe viktige grunner til at mange bedrifter har etablert seg midt på Vestfold-kysten: • Det er kort vei til alt!

• Bra infrastruktur.

• Rik gründerhistorie.

• Offensive lokalpolitikere.

• Mange spennende bedrifter.

• Og ikke minst mange flinke folk!

41

MORTEN KROGVOLD FROZEN LIGHT

KITTY KIELLAND PLEIN AIR

26 may–16 september

5 may–7 oCtober

gråbrødregaten 17 3110 tønsberg 33 30 76 70 opening hours all year: sat.–sun. 12–5 sept.–may: tue.–fri. 11–4 june–aug.: mon.–fri. 11–5 CloseD 1 may, 17 may, 24–26 DeCember, 31 DeCember anD 1 january free aDmission on tuesDays (1 sept.–30 apr.)

www.haugar.com Velkommen til det hyggelige aktivitetshotellet for Færder og Tønsberg

Opplev by og skjærgård, fra det pulserende #Tønsberglivet til vippefyret på Verdens Ende Bo på Active Hotel og få -50 rabatt på Active Family: 3000m2 med Badeland, Lekeland, treningssenter m.m. vegg i vegg.

Kun 10 minutter å gå til #BryggaiTønsberg.

Lekerom og utendørs aktivitetsområde for barn.

MANGE SPENNENDE AKTIVITETSPAKKER Kontakt oss så sender vi deg vår ”Veiviser til Gode Opplevelser” Gratis parkering

KONFERANSER - EVENTS - AKTIVITETSPAKKER CATERING - SELSKAPER - SØNDAGSBUFFET Active Hotel, Stalsbergveien 5, 3106 Nøtterøy • Tlf 33 34 59 10 • post@activehotel.no • www.activehotel.no

42

– vi vil gjerne gi deg det lille ekstra

SANDEFJORD NÆRINGSFORENING

Jotun er Sandefjords største private arbeidsgiver, og er en av hovedårsakene til at dette er en meget internasjonal og flerkulturell by. Foto: Morten Rakke Hele pakken!

I 2018 har bedriftene i Sandefjord medarbeidere bosatt fra Grenland til Drammen, og med ny og rask E18 ligger byen midt i smørøyet. Kortere reisevei gir mange muligheter, men det er ikke ønskelig å bli en pendleby som tømmes for kompetanse hver morgen. I stedet jobbes det målrettet og langsiktig for å informere om at i Sandefjord finner du både det gode livet og næringslivet. I 2018 skal vi mennesker ha hele pakken, og derfor kan du på tenksandefjord.no søke blant ledige stillinger, lære om spennende bedrifter og lese om nye sandefjordinger som har funnet både drømmejobben og -boligen – til en brøkdel av prisen man må betale i de større byene.

Sandefjord lufthavn, og i næringsområdet rundt spirer det godt. For eksempel i netthandelsbransjen; i kjølvannet av suksessen til Komplett har et stort miljø bygget seg opp, og Sandefjord er kjent som Norges netthandelshovedstad.

Eldre suksesshistorier har vi også; selv om teknologiske vidundre stjeler overskriftene i 2018, er vi fortsatt nødt til å male huset innimellom.

Fly, nett og maling!

Navet i kommunen og regionen for øvrig er flyplassen. Det går mer enn 30 direkteruter fra Torp

Dette var noen av høydepunktene fra Sandefjord. Vil du vite mer? Sjekk ut tenksandefjord.no!

Det scorer Jotun høyt på, og den 90 år gamle malingprodusenten med pingvinlogoen er «still going strong». Med 1 000 medarbeidere lokalt, 10 000 totalt og aktivitet i alle verdenshjørner er Jotun Sandefjords udiskutable hjørnesteinsbedrift og en av byens store stoltheter.

43

SANDEFJORD NÆRINGSFORENING

Tenk sStaonrtd, efjord tenk

eprosjekt og omdømm sg n ri ø sf d • Marke

ngsforening efjord Næri d n a S v a s ed på laget • Drive bedrifter m le a k lo

0 7 a unen og cirk it • Har komm e bedrifter h

g spennend o lk fo e k in få fl • Målet er å

tene er: ange aktivite • Blant de m

ndefjord.no www.tenksa å p r e sj a rt • Repo

samme sted ige stillinger d le d e m l a • Port sandefjord)

edier (#tenk m le a si so i t • Høy aktivite defjord

rospekt San P m so r, e n si • Egne maga o og VG

r som Finn.n e d e st tt e n r på togstasjone • Annonser ransport og vt ti k

lle o k r, å flyplasse • Synlighet p

44

Andre utgave av Prospekt Sandefjord ble distribuert i juni 2018 til flere tusen mottakere på Østlandet. Magasinet kan også leses digitalt. Foto: Sandefjord Næringsforening

Målet med Tenk stort, tenk Sandefjord-prosjektet er å skape blest om mulighetene i Sandefjord. Foto: Martine Kolstad

SANDEFJORD NÆRINGSFORENING BODØ/TROMSØ

Netthandelseventyret Komplett fortsetter å pushe ut enorme mengder med varer over nett fra basen i Sandefjord.

Foto: Morten Rakke

Et nytt og moderne hundehotell sentralt i Vestfold • Fast lav pris hele året • Hundetaxi etter avtale, mandager og torsdager Oslo-Skien • Eget rom med tilgang til egen hundegård med tak over • Stor butikk og nettbutikk med bredt sortiment av hundefôr og utstyr til hund og katt Fjellenga gård, Haugangrenda 22, 3158 Andebu. Tlf 33 44 10 27. www.Thorsheimkennel.no

45

INSTAGRAMKONKURRANSE:

Del ditt Torp-bilde med oss og bli med i trekningen av et reisegavekort!

ALT DU TRENGER Å GJØRE, er å ta et bilde mens du er på Torp og tagge det med #torplufthavn når du deler bildet på Instagram. Du er automatisk med i trekningen av et reisegavekort på kr 2 000,- fra TORP Booking. Vi trekker én vinner for hver utgave av Take Off. Er du heldig kan bildet komme med i samlingen vår her i magasinet. Tips til en kul bakgrunn er grafittiveggen i utlandsterminalen på Torp.

tslettom

Vi gleder oss til å se DINE bilder! #torplufthavn – kan få deg nærmere reisemålet!

Vinner fra forrige utgave. Blir du den neste?

46

tslettom #torplufthavn

SOMMER 2018

KU

LT

UR

47

Foto kulturkalender: Adobe Stock.

KULTUR

MANCHESTER: Justin Timberlake 29. AUGUST Justin Timberlake sørger for liv på Manchester Arena med sin The Man of the Woods Tour.

Her er det bare å ta på seg danseskoene og gjøre seg klar for alle Timerlake fans. Dette er Justin sin sjette turne. Vil du lytte til sangene i forkant, finner du noe av materialet på hans femte album, Man of the Woods. justintimberlake.com

RIGA: Salsafestival 10.-12. AUGUST De som liker heftige rytmer og energisk dans bør ta turen til Riga Salsafestival i august. Da kan de få utviklet ferdighetene i denne glade dansen med cubanske røtter. Festivalen inneholder både workshops og bootkamp med kyndige instruktører. Det blir show og moro – alltid med salsaen i fokus. rigasalsafestival.com

BERGEN: Grieg Consert & Story 18. JUN-31. AUG Helt frem til 31. august kan du bli med på en reise i livet og musikken til Edvard Grieg. Han regnes som en av Norges største komponister.

Vi får også møte hans hustru Nina. Sangene til Grieg ble nemlig dedikert til henne. Grieg Consert & Story fremføres i Hotell Opus XVI konsertsal, like ved Bryggen. visitbergen.com

48

KULTUR

TRONDHEIM: Olavsfestdagene 28. JULI-4. AUGUST I starten av august braker det løs med Olavsfestdagene i Trondheim.

Tradisjonen tro blir det fest og folkeliv for voksne, konserter med kjente artister, gudstjenester, foredrag, pilegrimsvanding og spennende gratisarrangementer som engasjerer og berører. olavsfestdagene.no

AMSTERDAM: Mysteryland festival 25.-26. AUGUST I slutten av august kan du ta turen til uteområdet Haarlemmermeer, som ligger bare fem kilometer fra Schiphol flyplass og 25 kilometer fra Amsterdam. Der holder en av Nederlands ledende multi electronic-festivaler til. Her finner over 100 000 festivalvenner fra mer en 100 nasjonaliteter fellesskap i lidenskapen for musikk. Mysteryland ble startet i 1993 og var i sin tid den første festivalen som presenterte alle typer musikkvarianter med elektronisk innhold. mysteryland.nl

KØBENHAVN: Jazz festival 6.-15. JULI Siden 1979 har Copenhagen Jazz Festival fylt byen med mange av Europas beste jazzmusikere. Gjennom ti dager kan nærmere 250 000 tilhørere høre jazz på klubber, i konsertlokaler, på kafeer og i gatene. Du kan laste ned The Live Jazz Danmark app for å planlegge dine konserter. jazz.dk

49

KULTUR

GDANSK: Dominikanermarkedet 28. JULI-19. AUGUST. Reisende med sans for historie bør vurdere en tur til polske Gdansk til sommeren. Fra siste del av juli til midten av august avvikles det tradisjonelle middelaldermarkedet. Markedet er spekket med konserter og salg av lokale produkter og kunsthåndverk. I tillegg skal kjente polske artister, som for eksempel, Zakopower, Paula i Karol Voo Voo, og Jazz Band Ball Orchestra, opptre på scenen i løpet av august. jarmarkdominika.pl/en

KØBENHAVN: Historic Grand Prix 4.-5. AUGUST. I år er det 18. gang at Copenhagen Historisk Grand Prix i København avvikles. Her blir det action, utstillinger, bilklubber, drama og underholdning for hele familien.

Copenhagen Historic Grand Prix er først og fremst en feiring av historiske biler og berømte kjørere. I høst blir det mulig å se over 50 historiske formel 1 racerbiler. chgp.dk

GDANSK: Shakespeare Festival FRA 28. JULI-6. AUGUST I sommer kan de som velger polske Gdansk som reisemål se utallige teaterforestillinger fra forskjellige kriker og kroker av verden, samt gateopptredener og parader. Anledningen er Festiwal Szekspirowski (Gdansk Shakespeare Festival) - en av de største internasjonale teaterfestivalene. Over 300 artister fra bl.a. Italia, Storbritannia, Romania, Iran, Israel, Belgia og Polen har meldt sin ankomst. I løpet av disse ti dagene kan publikum delta aktivt gjennom samtaler med regissører og deltakelse på verksteder. festiwalszekspirowski.pl

50

KULTUR

LONDON: Wimbledon FRA 2.-15. JULI I 13 dager i juli er alle tennisøyne rettet mot London og Wimbledon Tennis Championships.

Roger Federer ble Kongen av Wimbledon da han utklasset Marin Cilic i finalen i 2017.

Federer tok da sin åttende tittel i historien. Han gikk igjennom hele turneringen uten å tape et eneste sett. Den første og eneste som har klart det samme var Bjørn Borg. Svensken klarte kunststykket i 1976. Turneringen i Wimbledon så dagens lys i 1877, og regnes som verdens eldste tennis-turnering. wimbledon.com

KØBENHAVN: Matfestival 24. AUGUST-2. SEPTEMBER. København er stedet for de som ønsker gastronomiske opplevelser i høst.

Matfestivalen Copenhagen Cooking er Nordens største og har fokus på spiseopplevelser utover det vanlige. Matfestivalen varer i ti dager og har et bredt spekter av tema og smaker. Her settes gastronomien inn i en historisk eller kulturell ramme. copenhagencooking.dk

VI SKAFFER DEG BILLETTER! TORP Booking hjelper deg med å bestille billetter til musikaler, konserter, utstillinger og teater. Vi setter også sammen egne pakketilbud med reise og opphold. Tlf: 33 42 70 80. E-post: reise@torp.no

Norskproduserte hagemøbler som tåler norsk klima…

Hagesenter 3160 Stokke • Tlf: 33 36 36 36

51

Hummer & kanari Foto: Rune Pedersen/Adobe Stock.

Buckingham Palace-tour FRA DEN 21. JULI OG UT SEPTEMBER åpner Buckingham Palace dørene for besøk. Årets besøkstur er ekstra spesiell, fordi den fokuserer på at britene feirer 70–årsdagen til Charles, Prince of Wales. Blant mange høydepunkt på den kongelige sightseeingen kan nevnes at man får se noe av de flotteste møblene i verden, skulpturer av Canova og Chantrey og malerier av kunstnere som Rembrandt og Vermeer.

Visitlondon.com

Færre passkontor REGJERINGEN LEGGER OPP TIL en gradvis reduksjon av antall steder som utsteder pass. Dagbladet skriver at Politidirektoratet har lagt frem et forslag for Justis- og beredskapsdepartementet hvor de foreslår kun 72 plasser med autorisasjon for utstedelser. Forslaget innebærer at antall passkontorer som utsteder under 5 000 pass i året reduseres til under 40. Det betyr at 60 slike kontor mister denne retten. dagbladet.no

52

En tur til Kjerringøy WIDERØE TILBYR NÅ flyavganger direkte til Bodø fra Torp. For de som vil utforske øyene rundt, er Kjerringøy et godt alternativ.

Halvøya i den nordlige delen av Bodø ligger en halvtime med bil og en liten fergetur unna Bodø. Kjerringøy er et unikt sted med et godt bevart handelsanlegg fra 1800-tallet.

Her kan man oppleve naturen på flere måter.

De kulturinteresserte kan blant annet se bildeutstillingen av Knut Hamsuns litteratur i Zahlsfjøsen.

Kjerringoy.info

HUMMER & KANARI

Kvoteappen TOLLETATEN HAR UTVIKLET SIN EGEN APP. Med kalkulatoren kan du enkelt regne ut ulike kvotekombinasjoner som kan benyttes for å holde deg innenfor lovlige mengder. Hvis du vil ta med deg mer enn kvoten, kan du fortolle alkohol og tobakk direkte i appen. Har du gjort det før du skal gjennom tollen, kan du gå på grønt. Bare husk å ha nok strøm på telefonen så du kan dokumentere at du har betalt, om du blir stoppet i kontroll. www.toll.no/no/verktoy/kvoteappen

175 år med magisk tivoli I 2018 ER DET 175 ÅR SIDEN Tivoli i København så dagens lys. I den forbindelse inviterer fornøyelsesparken til jubileumsparade for alle besøkende i hele sommer. Hver eneste dag unntatt fredag kan folk oppleve alt fra dansende lamper, fortryllende tivoli-ikoner til paradevogn designet av Walt Disney World Resort, og mye annet i den 100 meter lange jubileumsparaden. Tivoli København i sentrum trekker til seg fire millioner besøkende i året. tivoli.dk

Utsikt fra toppen HVIS MAN LIKER UTSIKT, er fjellheisen i Tromsø et godt alternativ. Den bruker om lag fire minutter fra Tromsdalen Storsteinen. Fjellheisen er Tromsøs mest populære turistmål. Fra toppen kan du unne deg noe godt på Fjellstua eller bare nyte den magiske utsikten over hav og fjell, øyer og fjorder. Fjellheisen i Tromsø ble bygget i 1961. fjellheisen.no

53

HUMMER & KANARI

Packr hjelper deg MANGE SYNES DET ER VANSKELIG å huske alt til reisen.

Packr hjelper deg. Du legger inn hvor du skal, og appen finner selv været for perioden. Ved å legge inn reisemåte, bosteder og aktiviteter får du opp forslag til pakkeliste.

Huk av etter hvert som noe havner i kofferten og du har full oversikt.

Packr.com

Skrekkopplevelser i London THE LONDON DUNGEON er en populær turistattraksjon midt i London. Her kan både gammel og ung glede seg til en skvetten skrekkopplevelse.

The London Dungeon er en utstilling med grufulle hendelser opp igjennom historien.

Historiene er groteske, men likevel presentert på en morsom måte. Jack The Ripper og den store brannen i London er to av mange hendelser som er gjenskapt. thedungeons.com

Fisketorget i Hamburg ETTER AT RYANAIR STARTET med direkteruter fra Torp til Hamburg, har det åpnet seg spennende muligheter for nordmenn som liker fisk. Fiskemarkedet i Hamburg har tradisjoner tilbake til 1700-tallet. Markedet er åpent på søndager og besøkes av både turister og fastboende.

Her tilbys en rekke varer, i tillegg til sprellende fersk fisk. Ved siden av fiskemarkedet ute, ligger den gamle fiskeauksjonshallen. Her er det massevis av øl, levende musikk og fiskeburgere. hamburg.com

Olsok-dagene på Stiklestad I SOMMER AVVIKLES de tradisjonelle Olsokdagene på Stiklestad.

Her blir det konserter, utstillinger, forestillinger, verksteder, middelaldermarked, foredrag og gode samtaler som preges av kombinasjonen fortid og framtid, skjemt og alvor, tradisjon og fornyelse. Stiklestad Nasjonale Kultursenter er møteplassen for en festivaluke som avvikles i historiske omgivelser. Stiklestad ligger i Verdal kommune, en drøy times kjøring med bil fra Trondheim lufthavn Værnes. stiklestad.no

54

HUMMER & KANARI

Google Translate VISST DU AT Google Translate som oversetter ord mellom forskjellig språk, også har en funksjon som lar deg oversette tekst i sanntid ved hjelp av kameraet. Du peker kameraet mot et skilt eller plakat du ønsker å få oversatt, så blir teksten automatisk endret til et annet språk. Kjekt hvis du har rotet deg bort i Kina på vei til den forbudte by, for eksempel. translate.google.no

Mesterkokk Geir Skeie er ute og snuser på lokale grønnsaker på Sri Lanka.

Foto: Katrine Borg Skeie

På reise GEIR SKEIE er én av verdens beste kokker. Siden han vant Bocuse d´Or (2009) har han vært travelt opptatt med å åpne egne restauranter, skrive matbøker, og drive vinimport. Med hundre reisedøgn i året har han rikelig anledning til å sanke inspirasjon fra alle verdenshjørner.

Mer penger på reise FLERE NORDMENN skal reise bort på ferie i år enn i fjor, viser tall fra FINNs nye reiseundersøkelse. Eksotiske destinasjoner blir stadig mer populært, tross høyere reisekostnad. Undersøkelsen viser også at både utenlandsferie og norgesferie øker i popularitet.

Mange har fått øynene opp for eksotiske Marrakech, som er å finne på Torpkartet fra november.

Beste reisemål?

Maldivene er det fineste stedet jeg har vært. Skulle jeg velge ett sted å reise tilbake til, må det bli dit.

Alt der er fantastisk. Naturen, utsikten, servicen, god mat og drikke – det er 110 prosents avslapning. Men jeg veldig glad i å stå på ski, så heliskiing i Canada er et godt alternativ.

Hvor drømmer du om å reise?

Jeg ville likt å stå på ski i Japan.

Hva må du ha med på tur?

Telefonen min er uunnværlig når jeg reiser, jeg bruker den til masse forskjellig, kart, billetter – alt mulig.

Hvor reiser du for å spise?

Det må bli Asia – Singapore eller Tokyo. Der får du veldig mye forskjellig, mat fra hele verden.

Hva betyr Torp for deg? Én av de gode tingene med å bo i Sandefjord er nærheten til Torp – jeg blir sur hver gang jeg må til Gardermoen, der er ofte kø, og det går masse tid.

Jeg prøver å reise mest mulig fra Torp. Vi har et hus i Provence, så nå håper jeg på direkterute til Nice, og gjerne enda flere destinasjoner.

Sjekk: geirskeie.com instagramkonto: @geirskeie

55

TERMINALOVERSIKT innland Gate 4 4Gate 3, 2,3,12,Ankomst innland Gate Gate 1 Ankomst

INNLAND INNLAND

11 11

5

O’Learys O’Learys

Gate 5

8

5

Newsbar

4

inn-/utland Avgang inn-/utland 4Avgang

1

13 13

13 13

6

Informasjon/Servicesenter

Gate

Pass Pass 1 Avgangsservice/Tapt bagasje

6 Avgang utland 6 Avgang utland

ExitExit

6

9

Ka Postkasse Postkas

Gate 16

Be Minibank/V Miniban

Internettst Interne

Lekeområd Fasilit Lekeom

VedVed 4ankomst ankomst Sikkerhetskontroll 8

10 10 Ankomst utland utland 5 Ankomst Avgang innland

8

Ank. utland

Røykeomr Røykeo To

Exit

8 12 12

Møterom Møtero Hat

Pass

11 11 Ankomst utland Non-Schengen utland Non-Schengen 6 Ankomst Avgang utland

14

Ank. Ank. Non-Schengen Non-Schengen

Bagasjeutlevering 7 Bagasjeutlevering Avgang Gate 15 utland Non-Schengen g 12 12 10 Spesialbagasje Spesialbagasje 8 Vekslingsautomat 9 j Gate 16 Passkontroll Passkontroll Passkontroll J TollToll 9 Tagomat

i :_ 6 e

Vannpost Vannpo He

Po

Mi

Int

Le

Ved ankomst

Rø

10 Ankomst utland

Mø

11 Ankomst utland Non-Schengen

Va

Bagasjeutlevering 12 Spesialbagasje

Passkontroll Toll

7

i i :_ 6 e e

7 Avgang Non-Schengen 7Gate Avgang Non-Schengen 15 utland Gate 15 utland :_ g g 10 10 Før avreise 8 Vekslingsautomat 8 6 Vekslingsautomat 9 j j Gate 16

2 Passkontroll Innsjekk Passkontroll J J 9 Tagomat Innsjekkingsautomater 9 3 Tagomat

Exit

Avg. Non-Schengen Gate 56 23–24

Butik

Toaletter Toalette 13 Po Handikapt Handik 14 Du Heis Heis

5 Avgang innland 5 Avgang innland

Gate 11

Ank. Non-Schengen

Fasiliteter Fasiliteter

4 Sikkerhetskontroll 4 Sikkerhetskontroll 14 14

Ank. Ank. Non-Schengen Non-Schengen

Bespisning Bespisn

Billetter

Ank. Ank. utland utland

11

13 13 Point-kiosk Point-k

Kaffebar Kaffeba

3 Innsjekkingsautomater 3 Innsjekkingsautomater

10 10

Non-Schengen Non-Schengen Gate Gate 23–24 23–24 7 7 Gate Gate 25–26 25–26 Avg. Avg. Non-Schengen Non-Schengen Café by by Café Newsbar Newsbar

Butikker og so Butikker

Bilutleie 2 Innsjekk 2 Innsjekk

14

Gate 22 Avg. Avg.

12

1

Taxi og Buss FørFør avreise avreise

ExitExit

6

3

Utgang

Fra utland

Gate 9

10

Inngang/Utgang Inngang/Utgang 9

14 14 1 Avgangsservice/Tapt Duty Free bagasje 1 Avgangsservice/Tapt Inngang/Utgang Duty Fr bagasje

Gate 11 11 Gate

11 11

1

Billetter Billetter Caffè Ritazza 13 Informasjon/Servicesenter Informasjon/Servicesenter

6

2. ETG.

3

Innsjekk12 12

Caffè Ritazza Caffè Ritazza

Bilutleie Bilutleie

14 14 13

6

9 32

Avgang inn-/utland 4 Utgang Utgang TaxiTaxi og Buss og Buss

Fra utland Fra utland

Gate 9 9 Gate

2.2.ETG. ETG.

9

8

5

O’Learys

Upper Crust

Gate 20

INNLAND

11

6

2

Gate 3, 2, 1 Ankomst innland Innsjekk Innsjekk

Gate 4

Upper Crust Upper Crust

Gate Gate 20 20 Gate Gate 22 22

8 2

Møterom til leie

UTLAND

UTLAND UTLAND

Newsbar Newsbar

Møterom til leie Møterom til leie

Gate 5 5 Gate

På TORP skal vi gjøre alt for at starten og avslutningen på reisen din blir så enkel, effektiv og behagelig som mulig. Hos oss skal du alltid føle deg velkommen. God tur!

Du kan koble deg gratis til vår WiFi i hele terminalområdet på Torp, så lenge du vil.

Her finner du også informasjonsstasjoner med nyheter og fri bruk av internett.

P

Vi har online booking av parkering Forhåndsbestill parkering og få garantert plass til best pris! Bestill på parkering.torp.no minst 1 time før ankomst flyplassen.

Møterom til leie

D m Møtero til leie

Vi har små og store møterom til leie for grupper og enkeltpersoner, med projektor, lerret, flip-over og whiteboard. Bevertning kan bestilles.

Booking: 33 42 70 00 (tast 2) eller post@torp.no.

12

g/Utgang

Butikker og servering

r

13 Point-kiosk

sje

14 Duty Free

en

Vi har eget servicesenter Vi kan oppbevare yttertøy, bagasje og små gjenstander mens du er på reise. Åpent alle dager kl. 06.00 til 22.00 (20 lørdag).

Kaffebar Bespisning Fasiliteter Toaletter

Vi har selvbetjent bagdrop tilgjengelig for reisende med Widerøe og Norwegian.

Handikaptoalett

i :_ 6 e

engen

Heis Postkasse Minibank/Valuta Internettstasjon Lekeområde Røykeområde Møterom til leie

Vi har vekslingsautomat og minibanker med utenlandsk valuta Du finner tre minibanker og en vekslingsautomat (som veksler til norske kroner) før sikkerhetskontrollen, og to minibanker etter.

Vannpost

57

TRANSPORT OG PARKERING

PARKERING PÅ TORP Parkeringsplassene ligger i umiddelbar nærhet til terminalen. Vi tilbyr online booking av parkering, med garantert plass til best pris. Parkeringen må bestilles minst 1 time før ankomst flyplassen.

• Korttidsparkering • Langtidsparkering både utendørs og i to P-hus • Gratis ladestasjoner for elbil For priser og mer informasjon, se torp.no.

Nytt parkeringssystem Et nytt og enklere parkeringssystem basert på skiltgjenkjenning (ANPR) lanseres snart på TORP. Systemet kjenner igjen bilens skiltnummer ved innkjøring og utkjøring og regner ut hvor mye man skal belastes for oppholdet. Les mer på torp.no

LEIEBIL Bilutleie har flyttet fra terminalen og inn i nye lokaler ved innkjøringen til langtidsparkeringen. Følgende leiebilfirmaer er representert på Torp: Avis, Budget, Europcar, Sixt og Hertz.

TRANSPORT TIL TORP Tog til/fra Torp stasjon Togene på Vestfoldbanen stopper på Torp stasjon, med bussforbindelse til flyplassen. Ankomst lufthavna vil være 8 min. etter togankomst, og bussavgang fra lufthavna er 8 min. før togavgang. Bussturen er inkludert i togbilletten. Tlf: 815 00 888. nsb.no

58

Buss til/fra Horten Paulsen Buss har rute mellom fergeterminalen i Horten og Torp. Tlf: 33 04 11 99. paulsenbuss.no Buss til/fra Oslo Torp-Ekspressen har rute mellom Oslo bussterminal og Torp. Tlf: 67 98 04 80. torpekspressen.no Buss til/fra Telemark Telemarkekspressen har inntil 17 daglige avganger i hver retning mellom Telemark og Vestfold via Torp.

Tlf: 35 06 54 00. telemarkekspressen.no Buss til/fra Stavern–Larvik–Sandefjord–Oslo TIMEkspressen har inntil 9 daglige avganger på denne strekningen. Bussen stopper ved E-18/ Fokserød. Tlf: 05070. timekspressen.no Buss til/fra Stavanger–Kristiansand–Oslo Lavprisekspressen kjører strekningen Stavanger– Kristiansand–Oslo. Bussen stopper ved E-18/ Fokserød. Herfra er det 5 minutter med taxi (eller eventuelt Telemarkekspressen) til terminalen på Torp. Tlf: 67 98 04 80. lavprisekspressen.no Taxi Vestfold taxi finner du rett utenfor hovedinngangen.

For faste priser se vestfoldtaxi.no

FOTO: SVERRE HJØRNEVIK/CALLE HUTH

RASKERE OG RIMELIGERE ENN DU TROR Har du en forsendelse som skal raskt fram kan flyfrakt være den beste løsningen. Widerøe dekker hele Norge, samt København, Aberdeen og Gøteborg. Vi har et godt samarbeid med andre flyselskap og speditører dersom du har behov for en forsendelse andre steder i Norge eller i verden. Våre fly er som skapt for flyfrakt, vi tar store kolli i et lasterom som er enkelt å laste/losse.

wideroe.no/flyfrakt

KRISTIANSAND–HIRTSHALS 3 timer og 15 minutter | LARVIK–HIRTSHALS 3 timer og 45 minutter

KRS-NFB18-69

PULSERENDE AARHUS - sjarmerer alle

Aarhus er en pulserende, spennende og populær storby med et vell av opplevelsestilbud og kulturopplevelser i verdensklasse. Et fantastisk butikkutvalg, av mange kalt Nordens beste shoppingby, og et restaurantutvalg man bare drømmer om. Her tilbys alt fra god mat til Michelin-mat, byen har faktisk fire restauranter med Michelin-stjerne!

Kombiner storbyferien med badeliv – Aarhus har nemlig flotte strender i utkanten av sentrum.

Nyt ferien!

BÅT, BIL OG HOTELL MED FROKOST

fra

1 270,–

pr person i dobbeltrom

Ekstra natt fra 430,–. Tillegg for enkeltrom.

colorline.no | 810 00 811 Ved bestilling på telefon og terminal tilkommer servicehonorar

Hurtig og komfortabelt til Danmark