CONOCE EL NUEVO LINCOLN MKZ 2014 TÚ CONDUCES EL LUJO.
EDITOR:
Es importante para los destinos en crecimiento turístico el posicionarse, de forma sostenible, y buscar mercados nacionales e internacionales cada vez más complejos. Por ello en Tour Magazine viajaremos a esos destinos y te presentaremos nuevas opciones para que planees tu siguiente viaje.
Durante décadas, el turismo ha experimentado un continuo crecimiento y una profunda diversificación, hasta convertirse en uno de los sectores económicos que crecen con mayor rapidez en el mundo. El turismo mundial guarda una estrecha relación con el desarrollo y se inscriben en él un número creciente de nuevos destinos. Esta dinámica ha convertido al turismo en un motor clave del progreso socioeconómico. Hoy en día, el volumen de negocio del turismo iguala o incluso supera al de las exportaciones de petróleo, productos alimentarios o automóviles. El turismo se ha convertido en uno de los principales actores del comercio internacional, y representa al mismo tiempo una de las principales fuentes de ingresos de numerosos países en desarrollo. Este crecimiento va de la mano del aumento y de la competencia entre los destinos, por ello la contribución del turismo al bienestar económico depende de la calidad y de los servicios que el turismo ofrezca. No queda más que seguir recorriendo el mundo, detrás de cada recomendación encontraras diferentes experiencias. Les deseo felices fiestas decembrinas y que el 2014 sea un extraordinario año con muchos viajes. ¡Viaja, disfruta y vive experiencias únicas!
Héctor Fabio Rizzo Lozano//Director y editor Tour Magazine. A menudo llamado “Red Rock Country” Sedona es un parque con algunos de los paisajes más espectaculares del mundo. Esta pintoresca ciudad está rodeada de monolitos de piedra roja con formas increíbles. En el extremo norte de la ciudad se encuentra el Cañón Oak Creek, un abismo impresionante que es tremendamente maravilloso. Aquí encontrará hoteles de clase mundial, complejos turísticos y una muy buena variedad de restaurantes para mantenerte satisfecho. Escapar del caos de la vida, descansar y relajarse en Sedona.
Directorio: Director y Editor Héctor Fabio Rizzo Lozano fabio@tourmagazine.mx Presidente y Director General Héctor Fabio Rizzo Jasso hector.fabio@revistaportada.com.mx Editores Adjuntos Rodolfo González Reyes Javier Medina Loera Cordinador Editorial Lorenzo Figueroa Marketing Anette Meier Hernández Administración Fernando Rizzo Jasso Diseño Gráfico y Editorial Yvonne Soltero Fotografía Portada Yukón, Canadá. Colaboradores José Antonio López Sosa Tere Macías Verenice Domínguez Carlos P. Galván Ana Lucía Cervantes María Baltazar Román Karla Paulina Tamayo Carlos Alberto Amaral Representantes Tijuana, México Aníbal Chong Puerto Vallarta, México Armando Rizzo Jurídico Adriana Mojarro Rentería. Distribución Sandro Gómez Mejía EEUU: Mailing Adress Romas R US. Inc. 3188 Slawson Ave. City of vernon, Ca. 90058 Ventas y Suscripciones Ricardo Guiraldes #5405, c.p. 45110 Jardines Universidad, Zapopan, Jalisco (33) 31 22 20 65 / 66 contacto@tourmagazine.mx
Sedona, Arizona.
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Tour Magazine es una revista bimestral, Editada y Publicada por Editorial Portada S. de R.L. De C.V., bajo Licencia de sus titulares. Editor Responsable: Héctor Fabio Rizzo. Prohibida la reproducción total o parcial del contenido, imágenes y fotografías sin previa autorización por escrito de los editores. El contenido de los artículos no refleja necesariamente la opinión de los editores. Las imágenes proporcionadas por las marcas, tiendas, boutiques, restaurantes, spas, hoteles y otros establecimientos se publican en calidad de cortesía, por lo que se infiere que estas ya han cubierto legal y monetariamente sus derechos patrimoniales. Certificado de Licitud de titulo expedido por la Secretaria de Gobernacion: (En trámite) Reserva de Derechos al uso exclusivo del título número 04-2010-111110441400-102, expedida por la Dirección de Reservas de Derechos del Instituto Nacional del Derecho de Autor. Domicilio de la Publicación: Ricardo Guiraldes #5405, Col. Jardines Universidad, Zapopan (33) 31 22 20 65 / 66 contacto@tourmagazine.mx
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Las Breves
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LAS BREVES:
Para que te encuentres muy bien informado.
01| Turismo en Guadalajara El presidente municipal de Guadalajara el Ing. Ramiro Hernández García, fue el anfitrión de la cena “Turismo en Guadalajara” el pasado mes de Noviembre. El presidente enfatizo en la importancia que tiene la promoción turística para la ciudad y anuncio la reactivación de la misma a nivel nacional e internacional. “Extenderemos la invitación a que visiten Guadalajara y descubran porque es el mejor destino de México”, comento. A este importante evento asistieron como invitados especiales representantes de 25 de los medios de comunicación especializados en turismo más importantes del país, además de contar con la presencia del secretario de turismo Enrique Ramos Flores, el director de la OFVC Luis Felipe Nuño, el presidente de Canirac Juan José Tamayo, el presidente de expo Guadalajara Horacio Vázquez Parada, entre muchos más. El secretario de promoción económica de Guadalajara Pedro Ruiz Gutiérrez a la vez dirigió unas palabras y presento el primero de varios videos que utilizaran para promover la ciudad de Guadalajara en 2014. / Dic 2013 - Ene 2014 / www.tourmagazine.mx
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02| Brand USA Brand USA busca ampliar la oferta de destinos a los que pueden llegar los viajeros y que hoy se concentra en los de mayor tamaño, como Orlando, Las Vegas, Nueva York, Houston o Los Ángeles. Se impulsara a destinos que antes no estaban activos en temas de promoción, como Hawaii, Minnesota, Arizona o Vermont, por mencionar algunos. Alfredo González, vicepresidente para el Desarrollo de Alianzas Globales de Brand USA, el organismo de promoción turística de Estados Unidos, se encuentra muy activo con su equipo promocionando todos sus destinos por todo el mundo y asegura que “El crecimiento y estabilidad económica de México está siendo superior a Brasil, además de que su conectividad aérea también es mayor para no hablar de las personas que viajan por auto”, resumió. Si en la actualidad llegan a EU alrededor de 1.6 millones de mexicanos al año, dijo, esa cifra se pudiera duplicar en un periodo de tres años.
Por lo anterior, no es extraño que Brand USA ya haya tomado la decisión de abrir una oficina en México. Brand USA también pretende trabajar con los operadores turísticos mexicanos, en el entendido de que son éstos los que todavía concentran 70% de las ventas de viajes, a diferencia de lo que ocurre en Estados Unidos donde domina el internet. Esto sólo es el arranque de Brand USA, pues su meta es que la llegada de turistas internacionales a ese país aumente a una tasa mínima de 5% anual para que, en un periodo de seis a diez años, el número de viajeros internacionales crezca de 65 a 100 millones al año.
Alfredo González
Suzan Shepard
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03| El Mezcal conquista Nueva York El ascenso de los amantes de la escena neoyorquina es el resultado del tezón y perseverancia de sus creadores mexicanos, el reconocido pintor Guillermo Olguín y el empresario Ignacio Carballido, que lograron contruir el éxito de esta bebida al hacerlo presente en lugares claves de la gran manzana, siempre con una gran aceptación por quien lo prueba.
04| Presentan sectur y CPTM la campaña Live It to Believe It en Estados Unidos La Secretaría de Turismo (SECTUR), a través del Consejo de Promoción Turística de México (CPTM), presentó la campaña Live It to Believe It, en Estados Unidos, el principal mercado en términos de llegadas de turistas internacionales a nuestro país. Ante más de 400 invitados de la ciudad de Nueva York, incluyendo miembros de la industria turística americana, el CPTM dio a conocer la nueva imagen con la que se promoverán los destinos turísticos mexicanos a nivel internacional durante los próximos años. La campaña Live It to Believe It permite comunicar las ventajas competitivas de los destinos turísticos y muestra un México diverso, moderno y sofisticado. Con una inversión inicial de 36 millones
de dólares, la primera fase de la campaña será implementada en Estados Unidos y Canadá durante el último cuatrimestre del año, y entre los destinos que se promoverán se encuentran, Vallarta-
Nayarit, que por primera ocasión se comercializa como un solo destino a nivel internacional; la Ciudad de México, Cancún y Riviera Maya, a los que se sumarán Yucatán y Los Cabos.
05| Más que simple música mezclada Considerado el mejor DJ del momento, Joao Mireles mejor conocido como “JoaoMC” ha revolucionado las fiesta con su sello y estilo singular. Este 2013 ha sido un año muy importante para mi al a ver participado en los mejores foros de Guadalajara como son el Auditorio Telmex, Auditorio
Benito Juarez y en la Arena VFG, comento. Sin duda es el dj más solicitado para eventos privados, bodas y graduaciónes. Para el 2014 participara en un gira por 5 países por Europa ( Francia, Bélgica, Inglaterra, Alemania y Luxemburgo) y esta confirmado para varias bodas de celebridades.
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06 | Número 1 como destino de reuniones. La empresa Cvent, líder en soluciones para el manejo de eventos masivos, acaba de anunciar que Orlando ocupó el lugar No. 1 entre las 50 principales ciudades para la celebración de eventos y reuniones en Estados Unidos, según la actividad de reservaciones para encuentros y reuniones que figura en la Red Nacional de Proveedores de Cvent. “Nos sentimos honrados por haber sido considerados como el destino No. 1 en reuniones de todo el país”, dijo George Aguel, presidente y CEO de Visit Orlando. “Las reuniones y las convenciones de negocios son una industria muy competitiva. Y como han demostrado los planificadores de la Red Nacional de Proveedoresde Cvent, existen muchas razones para escoger a Orlando como el lugar ideal para celebrar con éxito este tipo de eventos; el destino cuenta con un espacio de convenciones flexible, una amplia gama de infraestructura hotelera, aeropuertos y un centro de convenciones clasificado entre los mejores, así como sofisticadas tiendas, restaurantes y zonas de entretenimiento”.
07| Mazatlán ya tiene avión en Volaris En agradecimiento con el destino Mazatlán, la línea aérea Volaris ha puesto en operación un avión Airbus A319 que ha sido diseñado en su exterior con la imagen comercial del puerto y rotulado con la ilustración de la playa mazatleca. Francisco Manuel Córdova Celaya, Secretario de Turismo de
Sinaloa, informó que esta aeronave, con capacidad para 156 pasajeros, ha sido puesto en operación e inicialmente cubrirá la ruta Distrito Federal-Monterrey, este último destino que es considerado mercado para el turismo del puerto sinaloense.
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08| WORLD EXPO 2020 La Expo Mundial deberá atraer 25 millones de visitantes. Transformarse en sede de la Expo 2020 tendrá un impacto significativo sobre la industria del turismo de Dubai y de los Emiratos Árabes Unidos, además de proveer una plataforma única que permita comunicar la notable historia de una joven ciudad y su nación. “Desde el inicio, la propuesta de Dubai para recibir la Expo era parte de la visión de largo plazo del gobierno, que garantiza el desarrollo nacional sustentable y un futuro próspero para los Emiratos Árabes Unidos. Reunidos en la capital francesa para el 154° Bureau International des Exhibitions (BIE) de la Asamblea General, representantes de los 168 países miembros del BIE votaron las propuestas de los cuatro candidatos finales - Dubai, Brasil, Rusia y Turquía - para convertirse en sede de la edición de 2020 de uno de los más antiguos, mayores y más significativos mega eventos del mundo.
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09 |El resurgimiento de los bares en Downtown Houston Es de esperarse que una ciudad como Houston, la cuarta más grande de Estados Unidos, siga creciendo día con día en todos los aspectos tanto en lo cultural, gastronómico, deportivo así como en la vida nocturna. Hace un año Downtown no era lo que es hoy, específicamente en el área de las calles Main y Congress, conocido por la vida nocturna, tanto bares como
restaurantes, que tiene esta zona. Con algunos bares antiguos y unos más nuevos que han surgido en el último año, los jóvenes y adultos son clientes de lugares como The Pastry War, Batanga Tapas + Drinks, Captain Foxheart’s Bad News Bar & Spirit Lodge, Clutch City Squire, Little Dipper, The Original OKRA Charity Saloon,entre otros.
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10| Viajar más sin límites con descuentos permanentes Interjet y American Express dieron a conocer sus nuevas Tarjetas de marca compartida con las que los clientes se beneficiarán al obtener 15% de descuento en todas las tarifas aéreas de Interjet, además de documentar kilos extra de equipaje sin cargo adicional y prioridad en abordaje, 50% de descuento en la primera compra de boletos de avión en Interjet como oferta de lanzamiento, acceso a los American Express Centurion Lounges, asistencia global en viajes y el respaldo que ofrece el Servicio Insólito 24/7 de American Express. Además, con las Tarjetas The Gold Card American Express Interjet y The Platinum Card American Express Interjet los Tarjetahabientes acumularán Puntos PAYBACK por todas sus compras, lo que al sumarse con los bonos de bienvenida, por renovación y por consumo (*) les permitirá redimir de manera más rápida boletos de avión de Interjet
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11| La locura de compras de medianoche en viernes negro El día viernes posterior al día de Acción de Gracias, llamado Viernes Negro, es uno de los días de compras más activos del año en los Estados Unidos, y marca oficialmente el comienzo de las compras para Navidad en todo el país. Se abren todos sus centros comerciales a medianoche, cuando el reloj marca las doce después del Día de Acción de Gracias. El evento de ventas más grande del año se extiende durante todo el fin de semana, e incluye ahorros especiales para los que llegan temprano.
12| Aprueban Fusión para crear la mayor aerolínea del mundo proyecto de fusión que, según el DoJ, con el diseño que tenía conspiraba contra la libre competencia en el sector aéreo. El juicio iba a comenzar el 25 de noviembre. “Este acuerdo tiene el potencial de alterar el panorama de la industria de las líneas aéreas”, dijo el secretario de Justicia, Eric Holder, en un comunicado. AMR Corp y US Airways cederán espacios y puertas a líneas aéreas de bajo costo, “de tal manera de mejorar la competencia en la industria de las empresas aéreas, lo que resultará en más opciones y pasajes más competitivos para los consumidores”.
El Departamento de Justicia de Estados Unidos (DoJ) anunció ayer un acuerdo con las compañías aéreas American Airlines y su casa matriz AMR y US Airways por el que autoriza su fusión con la condición de que cedan algunos activos, para crear la mayor aerolínea del mundo. Estados Unidos había presentado el 13 de agosto una demanda contra ambas compañías para impedir su
Las compañías cederán parcialmente sus derechos en los aeropuertos Logan International en Boston, O’Hare en Chicago, Love Field en Dallas, Los Angeles International, Miami International, LaGuardia en Nueva York y Reagan National en Washington. “Al asegurar una mayor presencia de líneas de bajo costo en aeropuertos clave de Estados Unidos, se garantiza que los pasajeros puedan tener acceso a una mayor competencia y más cantidad de rutas en todo el país”, dijo Holder.
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13 | Crece la relación entre México y Brasil En entrevista exclusiva para Tour Magazine con la embajadora de México en Brasil BEATRIZ PAREDES RANGEL nos hablo que al inicio del gobierno de Enrique Peña Nieto recibió la indicación de relanzar las relaciones con Brasil y vincularnos más con las autoridades brasileñas en el tema de inversión. Resultado de ello es que a partir del 16 de mayo de 2013, los gobiernos
de México y Brasil acordaron la supresión del visado de corta duración en pasaportes ordinarios para sus ciudadanos, por lo que los mexicanos que viajen a Brasil no necesitan visa. Esto impulsara en gran parte al numero de visitantes a ambos países. Y facilitara la visita de mexicanos que pretendan viajar al mundial en 2014 y a los juegos olímpicos en 2016.
14 |SEGITTUR convoca en colaboración con FITUR el concurso “The App Tourism Awards 2014” Las empresas con desarrollos de aplicaciones turísticas pueden inscribirse hasta el 15 de diciembre La Sociedad Estatal para la Gestión de la Innovación y las Tecnologías Turísticas, SEGITTUR, en colaboración con FITUR, ha convocado el concurso “The AppTourism Awards 2014” para aplicaciones turísticas en dispositivos móviles, con lo que se quiere reconocer el valor de las nuevas tecnologías aplicadas al turismo y la importancia que han adquirido las apps entre los turistas en la organización del viaje. El objetivo del concurso es premiar a las mejores aplicaciones, tanto nacionales como internacionales, que de una u otra manera ayudan a mejorar la experiencia del turista en alguna de las fases del viaje. Las empresas interesadas en presentar su app al concurso pueden hacerlo hasta el 15 de diciembre. El proceso de inscripción se realizará a través del formulario online, disponible en la web de SEGITTUR, www.segittur.es.
15 |Promoción de Guadalajara en 2014 La Oficina de Visitantes y Convenciones (OFVC) de Guadalajara, sesionó en el mes de Noviembre para determinar asuntos presupuestales y plan de trabajo para el 2014. La reunión fue encabezada por el Secretario de Turismo, Enrique Ramos Flores, también estuvieron en la reunión, la Secretaria de Cultura, Miriam Vachez; el presidente de la OFVC, Carlos Wolstein González Rubio, el director de la OFVC, Luis Felipe Nuño, entre otros.
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Saltillo
Servicio y calidad
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Saltillo,
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Por Verenize Domínguez y Carlos P. Galván
sevicio y calidad para los grandes eventos
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Saltillo
Servicio y calidad
C
uenta la historia, que un día de julio de 1577 el explorador y militar Alberto del Canto, acompañado de 25 soldados, fatigados y luego de una larga cabalgata, encontraron a su paso dentro de una vieja iglesia en ruinas, un ojo de agua creado por un manantial el cual además de parecerle un milagro, ya que de él pudieron saciar su sed, sostuvo que el lugar más que un nacimiento de agua, le había parecido un “Saltillo de agua”, por lo que desde entonces como hace 436 años, este lugar se quedaría con el nombre de Saltillo, un excelente destino al sur del Estado de Coahuila.
Saltillo País.................................... México. Estado................................ Coahuila. Altitud................................. 1,600m sobre el nivel del mar. Población............................ 709,671 habitantes. Superficie............................ 6,837km² Horario................................ Centro de México. Aeropuerto........................... Aeropuerto Internacional Plan de Guadalupe Lada.................................... 844. Organismo turístico............... Oficina de Convenciones y Visitantes. Web..................................... www.ocvsaltillo.com
De reminiscencias españolas y tlaxcaltecas, Saltillo ha desarrollado un perfecto equilibrio entre desarrollo, oportunidad e infraestructura en beneficio de su gente, la educación, la cultura, el turismo de placer y de negocio, así como el de la preservación de su biodiversidad. Su riqueza histórica, geográfica y turística, en cuanto a grupos o Turismo de Reuniones, es un elemento que sin duda lo destaca como lugar con una estupenda opción para eventos empresariales, grupales o de team building, toda vez que es en él reside una gran cantidad de armadoras nacionales e internacionales, quienes realizan ahí, sus eventos más importantes. Efecto que sin duda, ha obligado a este emprendedor destino a crecer conjuntamente con la industria que esta ciudad desarrolla, creando o modernizando aún más sus foros, centros de reuniones, museos, hoteles e infraestructura de comunicación, para convertirla así, en una mejor opción tanto para empresas como para OPCs (Organizador Profesional de Congresos) o meeting planners. De esta forma, con reuniones que pueden ir desde 20 hasta 5 mil personas, y un promedio mínimo de realización de eventos para grupos de entre 3 o 4 por semana en esa localidad, lo que sin duda habla de su gran oferta de sitios y actividades alternas para realizar, mismas que detonan un mayor número de fuentes de trabajo y una importante derrama económica para el estado. Saltillo que no solo da la bienvenida a visitantes y congresistas sino que despliega un abanico de posibilidades de oferta y prestadores de servicio para llevar a cabo extraordinarios eventos. Con un sin número de sorpresas culturales, recreativas, gastronómicas e históricas, Saltillo se encuentra ubicada la sureste del Estado de Coahuila, colindante con los municipios de Ramos Arizpe, Arteaga y General Ce-
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peda, delimitando con los estados de Zacatecas, San Luis Potosí y Nuevo León. De clina seco a semi-cálido, Saltillo ofrece una extensa red carretera de 4,032 kilómetros, compuesta en su mayoría por autopistas de doble carril, donde la carretera nacional 57 y 40, conectan con los estados de Nuevo León, Tamaulipas, San Luis Potosí, Zacatecas, Guadalajara, México, Durango, Chihuahua, además de encontrarse a tan solo 400 kms de la frontera con Estados Unidos. Mientras que el Aeropuerto Internacional Plan de Guadalupe a tan solo 15 minutos del área comercial y hotelera, posee vuelos comerciales de aerolíneas como Aeroméxico, Aeromar y United quienes se encuentran a solo 90 minutos de la ciudad de México y 80 de la ciudad texana Houston. Integrados a este desarrollo, se encuentran los 378.28 m² de superficie para albergar un sin fin de eventos en distintos y muy diferente recintos y escenarios depor-
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Saltillo
Servicio y calidad
tivos con la infraestructura necesaria para llevar a cabo congresos y convenciones, manteniendo un excelente servicio y atención personalizada. Asimismo, con una oferta hotelera compuesta de 3,028 cuartos de hotel de 4 y 5 estrellas, la mayoría en hoteles cercanos al área comercial del destino, lo que lo hace un lugar accesible en cuanto a conectividad, oferta hotelera, gastronomía, diversidad de espacios de entretenimiento y descanso, y una variedad cultural con más de 20 museos, aunado al desarrollo económico y la buena calidad de vida de sus habitantes
Ecosistema Compuesta en su mayoría dentro de la zona de la montaña de pino, encino y oyamel, combinado con matorrales semidesérticos. Su fauna comprende codorniz, conejo cola blanca, liebre, paloma, venado, oso negro, lobo, gato montés y su singular y carismático perro de la pradera. Por lo que a su infraestructura educativa se refiere, Saltillo satisface
18 eficientemente la demanda de sus jóvenes estudiantes en todos los niveles, destacando la Universidad Autónoma de Coahuila, la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, la Universidad Pedagógica Nacional lo mismo que el Instituto tecnológico de Saltillo, la Benemérita Escuela Normal de Coahuila, la Universidad Autónoma del Noreste, la Universidad del Valle de México, el Instituto Lumen así como el Tecnológico de Monterrey campus Saltillo entre muchos otros. Elemento que sin duda motiva una creciente actividad económica dentro de la región con base en la educación, el trabajo y esfuerzo de todos los saltillenses. Motivo por el cual, es cada vez más solicitada su mano de obra, pues en ella encuentran elementos con una excelente calidad y capacidad para ingresa a las mejores firmas empresariales de la zona, el país o el vecino país del norte. Así lo demuestra también, su oferta turística en materia de Turismo de Reuniones con recintos como por ejemplo su Centro de Convenciones Arena Saltillo, Museo del Desierto,
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Hacienda el Mimbre, Villa Ferre o Museo de las Aves entre otros aunado a una versátil gama de hoteles para cada evento y ocasión, los cuales destacaremos a continuación.
Hotel Quinta Real Un sitio con una tradición importante en la ciudad, el Hotel Quinta Real con 104 habitaciones se encuentra a la vanguardia en tecnología, combinándola con servicio y comodidad. Tiene 4 salones de reuniones con capacidad de hasta para 1,000 personas y cuatro salas de juntas equipadas con capacidad hasta 12 personas.
Double Tree by Hilton Suites de Saltillo A tan solo 4 minutos del Aeropuerto Internacional Plan de Guadalupe en Ramos Arizpe, cuenta con 125 suites y diversos salones para reuniones: Texas 41.14 m2, California 21.07 m2 y Polivalente de 328.5 m2. Entre los servicios que ofrece se encuentra un campo de golf, equipo audiovisual, Spa y acceso para personas con discapacidad.
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Saltillo
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Saltillo
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Centro de Convenciones Arena Saltillo Nace de la necesidad por tener un sitio donde se pudieran realizar eventos como conferencias, exposiciones, ferias y eventos masivos artísticos. Con 16,000 mts2 y con una explanada techada y otra libre, es una buena opción para llevar a cabo grandes reuniones. Museo del Desierto Conocido como uno de los museos más importantes de México, el Museo del Desierto se convierte en una opción muy importante y reconocida para llevar grupos en Saltillo. Un recorrido por las diversas salas y entre fósiles de dinosaurios, concluir con una cena o coctel de inauguración de un congreso o convención, convirtiéndolo en un sitio obligado para el organizador de eventos. Además cuenta con un auditorio para 75 personas y 2,088 mts2 de piso de exhibición interno y 1,725 mts2 al aire libre.
Villa Ferre Con la experiencia para atender al Turismo de Reuniones, este lugar promete al organizador un evento a la medida de sus necesidades, ya sean grandes o pequeños. Tiene un espacio máximo de 2,000m2, 9 salones físicos, 16 esquemas virtuales y tres lobbies independientes. Su alta cocina se distingue ya que es atendida por el reconocido chef mexicano Juan Ramón Cárdenas.
Hacienda el Mimbre En medio de una arquitectura que nos remonta a las antiguas haciendas del siglo XIX, la Hacienda del Mimbre te envuelve en la vegetación y belleza que la caracteriza. Se compone de diversos salones como el Jardines Capilla con un hermoso lago artificial con capacidad máxima de 1,200 personas; La Terrazas para 150 personas; para 100 asistentes y con una vista panorámica a toda la hacienda por sus pa-
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redes de cristal el Salón Arrullo. Uno de los lugares más representativos de este lugar es el Jardín los Pavorreales compuesto por un lago artificial, una cascada y dos fuentes, su capacidad es para 2,200 personas y por último el Salón Mimbre con capacidad para 300 asistentes. Museo de las Aves Con una colección de 800 especies de aves, el museo ofrece un salón de 400m2, ideal para la realización de reuniones y conferencias así como eventos sociales. Posee un jardín interior en donde se efectúan exposiciones en un ambiente muy agradable y diferente. Como habrán podido ver, Saltillo ha desarrollado y fortalecido el Turismo de Reuniones a través del tiempo, y a trabajado para otorgar un servicio adecuado a los meeting planners, con el conocimiento y calidad que requieren los grandes eventos.
GADGETS El mercado de las
tablets
(Tabletas digitales)
cada vez se encuentra mĂĄs competitivo y el 2013
gran aĂąo regalo navidad 5 2013
para todos sus
ha sido un
fabricantes. Sin duda un muy buen para esta
. Con esto en mente te
presentamos las
mejores tablets del
.
3. Sony Xperia Tablet Z
1. iPad Air
4. Google Nexus 7
2. iPad mini Retina
5. LG G Pad 8.3
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Música para viajar
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PONLE PLAY AL VIAJE Por: Mauro Hernández EXA FM 101.1 OchoTV @MAURAZZOTV
Hace unos dias tuve la oportunidad de platicar con Samo ex integrante de Camila y me presento su nueva produccion llamada “INEVITABLE” y era inevitable preguntarle acerca de su separacion del grupo CAMILA, de la cual hablo de manera muy comoda afirmando que su salida fue debido al descanso que tomo el grupo y LA DISQUERA fue la que le propuso hacer esta produccion que contiene 13
temas en la gran mayoria de su autoria, por otra parte tambien comento que el no sabe si regresara al grupo, el esta dispuesto pero no sabe si sera llamado al nuevo disco de la agrupacion que encabeza Mario Domm, ya que Samo, sabe que Aleks Syntek esta invitado para el proximo proyecto de Camila. Samuel Parra Cruz (Samo) tambien comento que sigue con su linea de sombreros que a llamado la atencion tando de los caballeros como de las damas y es comercializando en una tienda departamental conocida.
Pero ya estuvo bueno de chisme es momento de hablar de este disco, que cabe mencionar que es doble ya que incluye algunas seciones exclusivas donde Samo se expresa con naturalidad, ademas podran encontrar el primer sencillo SIN TI, balada que robo el corazon a mas de una chica, mediana o grande. El Oriundo de Veracruz hablo que aunque el es conocido por sus baladas, a el le gustan mas las canciones con mas ritmo como INEVITABLE segundo sencillo, o PELIGRO o UN NUEVO SOL ENTRE OTRAS, el disco es muy agradable para viajar ya sea en carretera o simplemente gozarlo tomando el sol o descanzando en una hermosa cabaña en una velada intima al calor de una melacolica chimenea. Sigue y conoce mas de SAMO en Twitter @SamoAllStar
TOP
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Wrecking Ball Miley Cyrus
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Work Bitch Britney Spears
Loco Enrique Iglesias, Ft. Romeo Santos
Wake me Up Avicil
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The monster Eminem
10 A.M. Zoé
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Me voy a ir Jenny and the Mexicats
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Donde está el amor Jesse & Joy
Story of my life One Direction
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Mi peor error Alejandra Guzmán
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_Apuesta máxina 20th Century Fox
La película, protagonizada por Justin Timberlake y Ben Affleck. Justin timberlake expresa todo lo que puede salir mal si uno vuelve dependiente a los juegos de póquer online en el más reciente avance de ”Runner,Runner”. Richie Furts (Justin Timberlake), un estudiante graduado en Princeton, creyendo que ha sido estafado, viaja a Costa Rica para hacer frente al magnate de los juegos de azar en línea, Ivan Block (Ben Affleck). Richie es encantado por Block con la promesa de hacerlo inmensamente rico, hasta que se entera de la alarmante verdad de su benefactor. Cuando el FBI pretende coaccionar a Richie para ayudar a apresar a Block, Richie se enfrentará a su mayor apuesta jamás hecha: intentar destacar a las dos fuerzas de cierre sobre él. La película está basada en hechos reales.
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_El abogado del crimen 20th Century Fox Esta es la nueva película del reconocido actor Brad Pitt. “El Abogado del Crimen” o “The Counselor” . La película se centra en la vida de un joven abogado, quien debido a dificultades financieras decide involucrarse en el mundo de la droga para obtener dinero rápidamente traficando cocaína. Sus problemas inician cuando se asocia con otras personas y pretende vender un enorme cargamento de cocaína, pero lo que sería el gran golpe del año se convierte en todo lo contrario. Esta nueva creación del director Ridley Scott (Gladiador, Alien y American Ganster), podremos ver también a Cameron Díaz, Penélope Cruz, Javier Bardem y, por supuesto, Brad Pitt. Estreno 15 de noviembre. La película cuenta con un guión original escrito por el ganador del premio Pulitzer Comac McCarthy, escritor de importantes libros como “No Country For Old Men” y “The Road”. / Dic 2013 - Ene 2014 / www.tourmagazine.mx
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_Gravity Warner Bros Pictures Se trata de su primer viaje a bordo de un cohete espacial. La doctora Ryan Stone (Sandra Bullock), es una radiante ingeniera médica a la que se le ha encargado acompañar a un astronauta llamado Matt Kowalsky (George Clooney), que está a punto de ejecutar su primera misión antes de retirarse. A pesar de, lo que parece una salida espacial común se acabará envolviendo hasta convertirse en un auténtico desastre: Stone y Kowalsky terminarán abandonados en medio del universo posteriormente de que los controles de la máquina no consigan reaccionar. Han perdido el contacto con la Tierra, y se hallarán solos sin la menor ayuda que les pueda sacar de esa situación. A medida que ambos se vayan sumergiendo en la oscuridad del espacio, encontrarán que posiblemente tengan una oportunidad de regresar con vida a su planeta.
Del director Alfonso Cuarón Reparto: George Clooney ,Papel: Matt Kowalsky Sandra Bullock ,Papel: Dr. Ryan Stone
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Nota curiosa: La actriz Natalie Portman fue la primera opción para el papel principal después de que Angelina Jolie lo rechazara dos veces. Pero Natalie tuvo que abandonar el proyecto a causa de su embarazo.
_Capitán Phillips Sony Pictures
El director Paul Greengrass, después de dejar la saga ‘Bourne’, se embarca en esta película que se concentra en la crónica del secuestro por parte de unos peligrosos piratas somalíes del capitán del barco Maerks Alabama, Richard Phillips (interpretado por el actor Tom Hanks, ‘Naúfrago’). La película está asentada en sucesos reales acontecidos en abril de 2009, durante los doloridos tres días que el capitán se halló recluido por la banda de piratas, intentando, a través de su rapto, conservar a salvo al resto de la tripulación, para servir él de moneda de cambio para solicitar un rescate por su persona. Finalmente, el capitán fue liberado por los Navy SEAL y pudo volver a su casa de Vermont, mientras que los piratas somalíes fueron aprisionados. El reparto se compone con la presencia de Catherine Keener, que interpreta a su esposa, Michael Chernus, Max Martini y Corey Johnson.
Basada en hechos reales: ‘Captain Phillips’ está basada en las memorias de Richard Phillips, el capitán que se entregó en el año 2009 como rehén a los piratas somalíes para librar a su tripulación de sus constantes amenazas. El libro de sus memorias, titulado “A Captain’s Duty: Somali Pirates, Navy SEALS, and Dangerous Days at Sea”, fue escrito por el mismo capitán Richard Phillips y fue publicado el 6 de abril de 2010.
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4 puntos Atlanta Georgia
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ATLANTA:
en cuatro puntos
Por: Héctor Fabio Rizzo
fabio@tourmagazine.mx
Con un notable gusto por las artes, Atlanta ofrece a los visitantes y residentes una amplia selección de museos, salas de conciertos de música clásica y una pujante escena de teatro. Una gran ciudad significa grandes equipos deportivos. Asistir a un partido de los Atlanta Falcons, halcones o los Bravos puede ser una experiencia de toda una vida. Visite uno de los numerosos restaurantes o atracciones turísticas de Atlanta tiene para ofrecer. Siendo una de las ciudades más grandes del sur de Estados Unidos, aquí nunca le faltarán algo por experimentar y disfrutar. En Atlanta siempre hay algo nuevo que ver y hacer. Con una gran cantidad de actividades, que no se aburrirá. Asegúrese de revisar el Jardín Botánico, el Acuario de Georgia, el Zoológico de Atlanta, Georgia Dome y el Martin Luther King Jr. National Historic Site, para nombrar unos pocos.
01| Downtown Atlanta Incluyendo los tres distritos de negocios, el Distrito Histórico de negocios, así como muchas de las atracciones turísticas más famosas, El centro de Atlanta está lleno de historia y diversión para todas las edades. El Parque Olímpico del Centenario, el Acuario de Georgia, el Mundo de Coca-Cola y el Museo Nacional de la Salud, es sólo la punta del iceberg cuando se trata de cosas que ver y hacer en el centro. Tours, deportes, negocios y diversión, se pueden encontrar en el centro de Atlanta. El centro de Atlanta es el más grande de negocios en el estado. El hogar de los equipos deportivos de Georgia, usted puede encontrar el Turner Field, Phillips Arena y el Georgia Dome aquí. Ya sea que viaje por negocios o placer, usted encontrará muchas cosas que te mantendrán ocupado en el centro de Atlanta. / Dic 2013 - Ene 2014 / www.tourmagazine.mx
4 puntos Atlanta Georgia
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02| Buckhead Conocido como “el Beverly Hills de Oriente”, Buckhead es uno de los barrios más famosos y de moda en Atlanta. Siendo el hogar de los edificios de oficinas, hoteles y condominios más altos y modernos de la ciudad, Buckhead es conocida de igual manera por su comunidad de lujo y elegancia. Lleno de tiendas de prestigio, restaurantes, hoteles de lujo y excelentes galerías de arte, Buckhead es el lugar ideal para los lugareños como para los turistas para disfrutar de lo bueno.
03| Little Five Points La obtención de su nombre de la ubicación en cinco líneas principales de MARTA se juntasen, Little Five Points se conoce como el barrio más “alternativo” en Atlanta. Así que no es ninguna sorpresa que ganó el ranking # 16 de los mejores barrios de Hipster estadounidense de acuerdo con Forbes. Mientras Little Five Points es más que un destino
día, hay suficiente de restaurantes, tiendas y la música para mantenerte entretenido. Si se encuentra en Little Five Points durante el verano, las fiestas y la música en directo atraen a multitudes de lugareños y turistas por igual. Este barrio no es como la mayoría, sino que dejará una impresión duradera.
4 puntos Atlanta Georgia
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04| World of COCA-COLA Haga un viaje por la historia de la marca de bebidas más famosa del mundo, en el mundo de Coca-Cola. Aprenda acerca de su fórmula secreta. Vive la experiencia en el emocionante 4-D Theater (cine 3D con asientos móviles). Sorpréndete con una línea de embotellado en pleno funcionamiento y lleva a casa una botella de regalo de 8 onzas coleccionable. Conocerás la mayor colección de recuerdos de CocaCola en el mundo además de obras de artistas como Steve Penley, Haddon Sundblom y Howard Finster en la Galería de cultura pop y mucho más! Podrás probar más de 60 productos diferentes de todo el mundo.
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De Tour
De Tour por Otawa Canadรก
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Ottawa,
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De Tour Otawa Canadá
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Canadá Recordar es vivir y una de mis mejores fotografías de viaje es el viaje a: Ottawa Canadá. Una ciudad muy cambiada, mejor armonía en sus calles y avenidas y lo más interesante, la calidez de su gente y anfitriona.
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De Tour Ottawa Canadá
Por: Teresa Macías
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nero es un excelente mes para visitar Ottawa si somos fan del frío, no por algo es la séptima capital más fría del mundo. Importante es que la nieve y el hielo dominan durante el invierno. Lo interesante es que la misma industria del turismo, se prepara para que el turista amante de este tipo de clima, pueda aprovechar al máximo las actividades. Todos los prestadores de servicio turístico, se organizan para que el visitante, se vaya con el mejor sabor de boca. La comida de sus restaurantes es única y variada, la gastronomía que encontramos va desde la tradicional comida franco canadiense, platillos de chefs internacionales hasta la pastelería de cada esquina que encontremos con los típicos roles de canela, los panes rellenos de miel de maple, y la variedad infinita de bebidas de vainilla, infusiones y los famosos chocolates calientes blancos. Se antoja cierto? Los vuelos hacia Ottawa saliendo de la ciudad de México, son extraordinarios. Les recomiendo Air Canada que tiene un buen trato al turista y muy cómodos asientos. Me queda claro que es una ciudad moderna en donde podemos encontrar gente de diferentes partes del mundo. Siendo la capital de Canadá, no me sorprendió que en cada rincón del aeropuerto, encontrara los famosos souvenirs que amo como la miel de maple, gorras rojas predominando la bandera tan elegante de Canadá. Patinar en hielo en Ottawa es toda una experiencia y tienen que hacerlo y si van con familia, mucho mejor. Si visitan Ottawa, aunque pareciera raro, deben hacerlo en invierno, se encontrarán con la pista de hielo más grande del mundo. Una pista habilitada a lo largo del Canal Rideau con una extensión de 7.8 Kilómetros. Si visitan Ottawa, les recomiendo también el Parlamento ya que encontraremos mucha historia de Canadá. Toda una cantidad de símbolos históricos que han marcado la vida y el transcurso de los habitantes de Ottawa y la representación máxima de la cultura canadiense. Por ser capital, encontraremos mucha historia y a su vez, / Dic 2013 - Ene 2014 / www.tourmagazine.mx
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De Tour Ottawa Canadá
modernidad, lo que la hacen una ciudad impresionante. Si les queda tiempo el Museo de la Civilización es visitada obligada para los papás. Aún tienen tiempo si quieren disfrutar de la nieve de Canadá, se llevará a cabo el festival de invierno Winterlude del 31 de enero al 17 de febrero, con una lista extraordinaria de actividades. Todo girará en torno a competencias deportivas, espectáculos de patinaje, exhibición de esculturas de hielo en el Rogers Crystal Garden, donde veremos artistas de Francia, Filipinas, Polonia y Croacia. Para los chiquitines habrá un área de juegos hechas de nieve, imagínense la experiencia. La ropa adecuada es una buena chamarra, ropa térmica, guantes, bufanda y muchas ganas de divertirse en familia, porque el destino es Ottawa Canadá. Web recomendada: www.ottawatourism.ca/en/ Disfruten que Ottawa es una ciudad mágica en un país hermoso. Y recuerden, la experiencia hace el viaje especial.
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Costumbres y tradiciones
Cantinas de México
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Cantinas de MÉXICO
Por: Javier Medina Loera
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antina, según el diccionario de la Lengua Española, es un puesto público en que se venden bebidas y algunos comestibles, pero en México, desde principios del Siglo XIX y hasta la fecha, es un lugar confortable y alegre donde se toma la copa con amigos y amigas. Las cantinas son establecimientos populares en este país, que operan desde la capital hasta en las más apartadas rancherías, con un servicio realmente completo: bebida, comida, música, juegos de mesa y con frecuencia mujeres. Sus antecedentes son las pulquerías, expendios de las bebidas embriagantes más antiguas del país, elaboradas con el jugo de maguey, pero a la fecha las cantinas sirven cualquier tipo de bebida nacional o extranjera.
La Ópera y La Fuente. No hay pueblo mexicano que no tenga por lo menos una cantina. Las grandes ciudades, como la capital, albergan cientos, entre ellas La Ópera, en el Centro Histórico, donde se dice que en tiempos de la Revolución entró Pancho Villa a caballo echando bala. En Guadalajara, Jalisco, segunda ciudad más grande del país, también hay cantinas famosas, entre otras La Fuente, favorita de periodistas y jueces; todavía se conserva ahí, en un nicho, la bicicleta que un cliente olvidó hace 60 años cuando fue a curarse la cruda (resaca). En general, la cantina es una institución democrática, con clientela heterogénea, preferida sobre todo por los varones.
Cantina de don Beto Huejuquilla es cabecera de un municipio de ocho mil habitantes, en el Norte de Jalisco, a 229 kilómetros de Guadalajara, y es famosa, entre otras cosas, por sus cantinas de la Calle de Arriba. De tanta tradición es esa calle que en el corrido sobre la toma de Huejuquilla en 1912 por las fuerzas revolucionarias, hay unos versos que dicen: / Dic 2013 - Ene 2014 / www.tourmagazine.mx
Costumbres y tradiciones
Cantinas de México
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“Adiós Huejuquilla, la Calle de Arriba, Se te acabó tu alegría, Quedastes en ruinas para todo el tiempo, Pues así te convendría”.
Don Beto no tuvo más alternativa que abrir, y una vez que entró Silve, emparejó la puerta, dejando la otra atrancada.
Adiós Huejuquilla, Banda Hermanos Ramírez.
El funcionario dio un brinco y se sentó en la barra. Luego exigió música de la victrola con sus canciones favoritas. Pero como a esa hora cerraban las demás cantinas y sólo se oía música en la de don Beto, los borrachos se juntaron frente a la puerta atrancada y exigieron servicio, golpeándola y empujándola con los hombros.
Fue en esa calle donde por los años 40 del siglo pasado atendía su cantina don Beto. Así llaman sus amigos a don Alberto Rentería Figueroa, actualmente radicado en Guadalajara, con 92 años de edad. La cantina de don Beto era una de las más importantes de la Calle de Arriba: dos puertas, barra de madera con tubo abajo para descansar el pie, mueble al frente para botellas y copas, espejo grande, sillas y mesas rústicas y una victrola (fonógrafo para tocar discos de 78 revoluciones).
Ley anti-borrachos
Como nadie abrió, se fueron a la otra puerta, que sólo estaba emparejada, y pensando que también estaría atrancada, se lanzaron contra ella para derribarla. Varios cayeron a media cantina, tendidos en el piso de cemento, pero con pavorosos cuchillos en la mano.
Sucedió entonces que el Ayuntamiento, preocupado porque no había semana sin que hubiera muertos en el pueblo por pleitos de cantina (domingo sin muerto no es domingo, decían), dispuso que todas las cantinas cerraran a las cinco de la tarde (muy temprano para cualquier bebedor).
Sorprendido, don Beto fue a quitarles los cuchillos después de la trifulca, mientras Silve les pisaba las manos; luego los corrió. Y ya sin el peligro de ebrios armados, el funcionario siguió tomándose sus tequilas, encerrado ahí con las dos puertas atrancadas.
El caso es que un día, cuando justo a las cinco de la tarde don Beto cerraba las puertas de su negocio, llegó entrado en copas el jefe de Reglamentos del pueblo, conocido como Silve, y le dijo: “No cierres, déjame entrar y sírveme un tequila”. “No puedo servirte”, contestó don Beto, “porque lo prohíbe la ley”. “¡Yo soy la ley!”, respondió Silve. “Sí, ya sé, ¿pero luego la multa?” “¡Multa es la que te aplico ahorita si no me sirves!”
Sorpresa al amanecer Pasaron las horas, el “cumplido” servidor público se despidió y don Beto cerró su negocio, llegó a su casa y se acostó a dormir. Cuál sería su sorpresa cuando al día siguiente, al vestirse, vio que la hebilla de su cinto, grande, plateada, traía el rayón de una daga. Se acordó de la trifulca del día anterior. “Si no hubiera sido por mi hebilla, uno de esos borrachos me hubiera matado”, recuerda todavía con asombro.
Yuk贸n
Canad谩
N a t u r a l e z a y A v e n t u r a S e p t e n t r i o n a l
Por: Jos茅 Antonio L贸pez Sosa
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Yukón, Canadá
Whitehorse, Yukón Pensar en América del Norte nos remite a paisajes espectaculares que combinan la montaña y la mar, grandes extensiones de bosques desde México hasta Alaska, pasando por los Estados Unidos –la parte continental- y por supuesto, Canadá. Al hablar de Yukón posiblemente nos lleve a asociarlo con Alaska e incluso con el Polo Norte, con climas gélidos y con lugares remotos alejados de las grandes ciudades en Norteamérica. Este territorio canadiense de casi medio millón de kilómetros cuadrados, donde viven tan solo poco más de 33 mil 800 personas resulta una tierra de contrastes donde lo mismo podemos encontrar un día en el verano con sol durante 22 horas, que donde
la luz tan sólo está presente 2 horas y media en el invierno. Los ciclos de la naturaleza son claramente visibles en Yukón, durante el invierno con el territorio prácticamente congelado, donde parte de la flora y fauna han logrado adaptarse para sobrevivir a la temporada y con veranos donde absolutamente todo revive, flora y fauna que parecía escondida en los meses de congelamiento y que se apropia de los valles y montañas.
Cómo llegar A pesar que Whitehorse, la capital de Yukón está a 5 mil 104 kilómetros de Guadalajara y 5 mil 350 kilómetros de la Ciudad de México, la conectividad aérea es conveniente.
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Desde la Ciudad de México Air Canada opera un vuelo hacia Vancouver (5 hrs. y 30 min. aprox.) y, de ahí a Whitehorse (2 hrs. aprox.) Desde Guadalajara Air Canada ofrece el código compartido con Aeroméxico para volar a la Ciudad de México (50 min.) y de ahí tomar el vuelo a Vancouver, también algunas agencias de viajes ofrecen la conexión con Alaska Airlines de Guadalajara a Los Ángeles (poco menos de 3 hrs.), para luego seguir con Air Canada hacia Vancouver (2 hrs. y 40 min. aprox.) y Whitehorse (2 hrs. aprox.) Para viajar dentro de Yukón existen varias alternativas, la más conveniente es rentar un automóvil si se viaja en el verano para recorrer las carreteras más famosas de la región: Alaska Highway que rodea las montañas rocallosas y se interna de ambos lados
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Yukón, Canadá
de la frontera, de Yukón (Canadá) y Alaska (Estados Unidos), se puede tomar desde Whitehorse, la capital de Yukón y puede recorrerse desde un par de horas hasta un par de semanas por la gran cantidad de parajes, pueblos, montañas, lagos, ríos y valles que se encuentran a su alrededor. Al norte de Yukón está un pequeño pueblo llamado Dawson City, a él se puede llegar tras 7 horas y media de carretera o bien, en un vuelo de 50 minutos operado por la aerolínea regional “Air North”, por este lugar pasa la famosa carretera “top of the world” que va al extremo norte de Yukón y pasa al extremo norte de Alaska, en la costa del Mar Ártico. En el verano es plenamente transitable y lo más común es rentar grandes casas rodantes para hacer
recorridos de una o dos semanas por estos septentrionales sitios. Existen también autobuses de pasajeros aunque lo más recomendable es viajar en avión o rentando automóvil dentro de Yukón.
Whitehorse La capital del territorio de Yukón lleva desde su nombre la leyenda y el mítico encuentro entre el hombre y la naturaleza. Está justo a un costado del Río Yukón (que lleva estas aguas hasta el Mar de Bering en Alaska), se dice que allá en siglo XIX los rápidos que emergían del río lo hacían parecer una cola de caballo, de ahí el nombre “caballo blanco” en castellano. En el kilómetro mil 425 de la carretera a Alaska se fundó esta ciudad que hoy día tiene cerca de 23 mil habitantes (más de la mitad de la población total de Yukón). En sus calles la gastronomía regional y el arte emergen mostrando el sentimiento que quienes aquí habitan tienen por la vida en los largos días de verano y los cortos días de invierno. Los hoteles más populares son el Best Wester Gold Rush Inn, el EdgeWater Hotel, el West Mark Hotel y el Yukon Inn. En la calle principal de la ciudad están casas que datan del siglo XIX y hoy en día son hoteles, cafés, galerías o restaurantes. El histórico edificio “Burns Building”, construido en 1905 como uno de los más vanguardistas, luce ahí intacto remembrando la historia de Whitehorse y en sus muros tiene una galería de arte. Hay una tienda llamada “The Colective Good” que tiene una propuesta innovadora combinando el arte y la creatividad de la gente en Yukón, con los utensilios de la vida diaria, dándole un toque distinto al pasar de los días. Whitehorse tiene excelentes restaurantes, bares y cafés. La especialidad regional es la carne de bisonte, los frutos de montaña y por supuesto, el café que es tostado por
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distintas tiendas en la ciudad y es traído en grano verde de diversas regiones del mundo. Hay un tranvía que va por la ribera del Yukón, la estación está en un antiguo edificio donde estaba la estación del tren que corría hacia las minas y el puerto donde llegaban los barcos de vapor que transportaban enceres en la zona.
Dawson City Manejando 532 kilómetros al norte (unas 7 horas y media) o tomando un vuelo de Air North (alrededor de 50 min.) se llega a este pueblo de mil 300 habitantes. Dawson City nació como un lugar estratégico durante la fiebre del oro en Yukón, las aguas de sus ríos y las rocas en sus montañas tienen hasta la fecha, grandes concentraciones de oro. En el siglo XX este lugar llegó a tener cerca de 30 mil habitantes, en su mayoría dedicados a la minería. Muchas familias se enriquecieron en las minas de oro y ello dejó huella en Dawson City. Durante el verano, una de las actividades más interesantes en este lugar es el “Mining Tour”, donde distintos operadores llevan a los visitantes a minas que siguen operando, aunque de forma completamente distinta a lo que estamos acostumbrados a ver en nuestros países. Aquí la gente se dedica a la minería de forma artesanal, se desgajan pedazos de montaña –bajo ciertos requisitos de reforestación y permisos específicos por la autoridad—y estos se lavan en las aguas de los ríos, no se usa ningún químico en el proceso, solo se lavan las piedras para luego centrifugarlas de forma artesanal y obtener pequeñas hojuelas de oro. Navegar en las aguas del Río Yukón es una visita obligada al estar en Dawson City, un antiguo buque recorre parte de estas tranquilas aguas dejando ver los extensos bosques sobre las montañas que rodean al pueblo. Hay un legendario habitante de Dawson City que vive justo del otro lado del río en una caverna, no tiene más que herramientas creadas por él mismo y el ver desde el busque su forma de vida.
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Las viejas casas de Dawson City tienen historias que contar una a una, existen recorridos guiados donde habitantes que se personifican utilizando atuendos del siglo XIX, van explicando calle por calle e incluso entrando a distintas propiedades para compartir con los visitantes esa historia que se centró en la minería y hoy día la comparte con el turismo. Hay diversas opciones de hospedaje en Dawson City, El Dorado Hotel (que opera todo el año, incluso en el invierno) que además tiene un excelente restaurante con comida local, el DownTown Hotel que en su bar tiene el famoso coctel de lengua humana, el Aurora Inn Hotel, Tripe J Hotel, entre otros. A pesar que este lugar puede recorrerse a pie en una mañana, el simple hecho de sentarse en la ribera del Yukón –donde hay un gran parque—para admirar la naturaleza, leer o simplemente desconectarse del mundo, es un agasajo que puede repetirse una y otra vez.
Prepárate para viajara
CANADÁ TVISA, la obtienes a través de las oficinas VAC que trabajan para la embajada y consulado de Canadá en México www.csc-cvac. com, en Guadalajara en Av. Lopez Mateos y La Villa
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La gastronomía es muy parecida a Whitehorse, hongos y moras salvajes que los habitantes cortan en las montañas, salmón en temporada, carne de bisonte y por supuesto, excelentes sopas que aportan las calorías necesarias cuando la temperatura baja. Dawson City es uno de los sitios –por su latitud—que el 21-22 de junio tiene mayor número de horas-sol durante el día, pasando las 22 horas. Hay operadores que ofrecen rutas de senderismo, bicicleta de montaña, avistamiento de flora y fauna, en fin, muchas actividades que son dignas de un escenario natural tan inmenso.
Col. Chapalita, Guadalajara; en la Ciudad de México en Jaime Balmes No - 11, suite 201 - D, Col. Los Morales Polanco, Ciudad de México
/ Dic 2013 - Ene 2014 / www.tourmagazine.mx
El aeropuerto Para quienes nos sentimos invadidos con las exhaustivas revisiones aeroportuarias en México, Estados Unidos, Canadá y alrededor del mundo, el usar las instalaciones del aeropuerto de Dawson
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Yukรณn, Canadรก
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Yukón, Canadá
City es un verdadero deleite. El filtro de seguridad es únicamente quien recibe el equipaje en el mostrador, pregunta evidentemente si no se lleva algún material prohibido y es todo, no hay que pasar rayos X, tampoco filtros o revisiones invasivas. La pista es de grava y operan dos vuelos al día (Air North), uno desde WhiteHorse y otro desde el extremo norte de Canadá (y a la inversa).
a nosotros nos tocó la puerta 27 (cuando sólo hay una), es parte de la jocosidad que los canadienses en esta región tienen para reírse a sí mismos de lo pequeño de su entorno metropolitanamente hablando.
Haines Junction
Al conversar con el encargado de tránsito de la aerolínea en Dawson City con relación a la seguridad, comentó que se trabaja con la confianza en la gente, que no es posible vivir con base en la desconfianza, aquí es al revés y no han tenido un accidente por motivos de seguridad en varias décadas.
A 154 kilómetros de Whitehorse (unas 2 horas manejando) está esta aldea que tuvo también un pasado indoamericano y relacionado a la minería en la región, actualmente es además un campamento base para diversas expediciones en la zona, aprovechando la corta distancia al glaciar Hubbard, el más grande del mundo fuera de los casquetes polares.
Otro dato curioso es que este pequeño aeropuerto tan sólo tiene una puerta de embarque donde uno sale y camina hasta el avión por la pista de carreteo, sin embargo aleatoriamente ponen números distintos en las puertas,
Existe un centro cultural donde se puede ver la historia de este lugar, desde que los indígenas americanos pasaron o se establecieron en este lugar. Muchas de las teorías apuntan que toda la civilización precolombina en América
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tuvo que pasar a pie por estos lugares procedente de Asia, por lo que esta parte de la historia nos asiste y nos identifica, hace muchos miles de años. El gobierno canadiense tiene especial atención en estas comunidades indoamericanas que viven en estas regiones hasta nuestros días, se pueden ver y adquirir artesanías, ropa –tal como la hacían hace miles de años—y también comparten la forma en que se alimentaban y conservaban la comida para los crudos inviernos. Alrededor de Haines Junction hay opciones distintas para hospedarse, las más recomendables son los complejos de cabañas alejados (de 20 o 40 kilómetros) de la aldea, así se puede vivir la verdadera experiencia de América del Norte, entre bosques y montañas con noches estrelladas y días soleados donde de pronto la lluvia nos sorprende. Estuvimos en Dalton Trail Lodge, un conjunto de cabañas rústicas
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Yukón, Canadá
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¿Cómo y dónde? LÍNEAS AÉREAS
RENTA DE AUTOS
Air Canada www.aircanada.com
National Car Rental www.nationalcar.ca/
Air North http://www.flyairnorth.com/
Budget www.budget.ca/
Aeroméxico www.aeromexico.com
Fox Rent a Car www.foxrentacar.com/
Alaska Airlines http://www.alaskaair.com/
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Yukón, Canadá
–con todas las facilidades necesarias para un hospedaje confortable--, la sorpresa son cuartos sin televisor, sin cobertura celular y con señal de internet tan sólo en el lobby. En lugar del síndrome de abstinencia por la falta de conectividad, se logra una paz interior de estar conviviendo con la naturaleza y con quienes se encuentran ahí, también descubriendo las maravillas de Yukón. La comida es de primera y también están orientados a usar productos locales. En esta región hay una gran cantidad de actividades para convivir con la naturaleza, verle de cerca y sentirse parte de esta inmensidad en los valles y montañas. Una de las más extremas es volar en una pequeña avioneta Cessna – que sale del pequeño aeropuerto Haines Junction—hacia el glaciar Hubbard, los intrépidos pilotos nos llevan literalmente pegados a las montañas y en 20 minutos podemos ver el cambio del bosque templado y húmedo de altura al glaciar que tiene quizás millones de años sin
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descongelarse. La altitud promedio del glaciar son 3 mil 400 metros sobre el nivel del mar, se alcanza a ver a lo lejos –cerca de la frontera con Alaska—el monte Logan, el más alto de Canadá con 5 mil 600 metros de altitud. Cada invierno el glaciar crece en extensión y durante el verano disminuye por el cambio de clima, de aquí se derriten el equivalente a 35 cataratas del Niágara por minuto y esto da la fertilidad a las tierras adyacentes. Picos, valles, ríos congelados, lagos glaciares color azul, nubes sobre las montañas, en fin resulta complicado describir con palabras lo que se admira cuando las montañas, el hielo y el cielo se unen en un punto. Hay por lo menos tres empresas que dan este servicio que puede ser desde media hora hasta por dos horas, dependiendo lo que se quiera recorrer del glaciar.
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Otra de las actividades más interesantes es recorrer los senderos montañosos en cuatrimoto, los mismos hoteles ofrecen sus tours en Haines Junction para ello. Usando los caminos de los mineros, la cuatrimoto nos lleva montaña arriba hasta donde porciones pequeñas de hielo nunca se descongelan durante el verano. En los valles se pueden ver venados, liebres, diversas especies de pájaros y con suerte osos negros que rondan el área. El recorrido es aproximadamente de 4 horas (más otras cuatro de regreso), así que son decenas de kilómetros los que se pueden observar dentro de la montaña, con paisajes excepcionales, siempre con el cuidado de un guía atento durante todo el recorrido.
Auroras Boreales Yukón es el lugar perfecto para contemplar las auroras boreales, estas comienzan en septiembre (al final del verano) y se intensifican durante el invierno. Este fenómeno físico donde tiene que ver la posición de la tierra y la energía del sol, es uno de los más espectaculares en el planeta. Le precede una noche llena de estrellas, tan sólo se necesita que no esté el cielo nublado y, si lo está, basta con esperar un par de noches más para verlas. Gente de diversas latitudes del mundo vienen a Yukón específicamente para contemplar las auroras boreales, un espectáculo natural y gratuito que la tierra nos regala en estos rincones del mundo.
Las 7 más
Navidad
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Navidad en El Caribe Huye del frío y planea una vacación diferente en el calor del Caribe
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Las 7 más Navidad
en El Caribe
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JAMAICA La isla de los días felices, noches de fiesta y sueños que se hacen realidad. Lleva a tus seres queridos para ir de excursión a las Montañas Azules y mirar el mundo a través de nuevos ojos. Conoce a su gente, prueba su comida y ve la puesta de sol sobre el mar Caribe al son de los ritmos del reggae y pasa buenos momentos. No hay nada más importante que sentirse feliz, cómodo y pasando unas excelentes vacaciones. Usted encontrará, aquí en la isla de todo, tanto si se aloja en un hotel de cinco estrellas o vivir unos días de mochilazo, con seguridad recibirá la atención que usted y su familia necesitan.
PUERTO RICO
PUNTA CANA
Puerto Rico Isla rodeada de más de 270 kilómetros de costa hermosa. Y no es sólo la cantidad de playas que es impresionante. Hay un sin fin de actividades que usted puede hacer bajo el sol. Algunos le ofrecen surf de clase mundial. Otros ofrecen millas de arrecifes con abundante vida marina para admirar.
Es el mayor de los destinos turísticos en República Dominicana, en la provincia de La Altagracia. Con más de 50 kilómetros de playas de arenas blancas, de aguas cálidas y cristalinas y algunos de los mejores campos de golf a nivel internacional. Estas playas han sido catalogadas por muchos de sus visitantes como de las mejores en todo el mundo.
Incluso si quieres simplemente pasar el día relajándote en la belleza de la arena blanca y agua turquesa, hay una playa para ti. No es de extrañar por qué algunos de ellos han sido reconocidos como los mejores del mundo.
En Punta Cana encontrará el resort perfecto para sus vacaciones, ya sean en familia o para disfrutar del mejor golf, la salud, luna de miel o simplemente si se encuentra en viaje corporativo, aquí lo encontrará todo.
No importa su presupuesto o dónde usted está en la isla, siempre encontrará un lugar para quedarse.
La gran infraestructura hotelera unida a las facilidades del aeropuerto internacional Punta Cana (PUJ) estratégicamente ubicado y las infinitas opciones de excursiones y actividades en la zona hacen de Punta Cana el destino ideal para divertirse al ritmo del merengue y la bachata.
No importa si practicas deportes en tierra o deportes acuáticos. El clima tropical es perfecto en Puerto Rico, te permite practicar todos ellos, durante todo el año.
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Navidad
en El Caribe
ST. MAARTEN
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ANTIGUA Cuando se pone el sol es cuando la isla cobra vida. Sentarse y relajarse con un cóctel en uno de los muchos bares frente a la playa o degustar la maravillosa gastronomía local en su gama de restaurantes fabulosos. ¿Por qué no probar las noches de domingo a Shirley Heights, la zona interactiva de la isla por la música caribeña, cócteles de comida y ron tradicional. ¡Qué perfecta manera para pasar una navidad en el paraíso.
Justo en el corazón del Caribe se encuentra el soleado St Maarten (o San Martín ) es el único lugar del mundo en el que Holanda y Francia son vecinos . A medida que los lugareños dicen : ‘ El doble de las vacaciones, el doble de diversión ! “ La isla cuenta con 37 hermosas playas de arena blanca, un mar cristalino y un ambiente tropical relajado. Disfrute de la máxima experiencia de vacaciones de relax en la playa con un cóctel tropical, el sol que acaricia tu piel y una vista sobre el mar de aguas cristalinas . La temperatura promedio durante la temporada de invierno es de 27 º C y un par de grados más caliente y más húmedo en el verano .
Ponches de ron, el baile y la diversión están garantizados. De vez en cuando, codearse con una celebridad o dos, que han venido a experimentar de primera mano, todo lo que ofrece Antigua.
St Maarten también es adecuado para practicar deportes acuáticos como el surf, vela, buceo, submarinismo, esquí acuático y pesca de altura. A los aficionados al golf en Mullet Bay encontrarán lo que necesitan y también para niños St Maarten es un destino perfecto .
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Navidad
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ARUBA
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ST. THOMAS
Aruba es mundialmente conocida por sus hermosas playas y un clima perfecto, pero puede aventurarse fuera de la arena y encontrar una isla llena de historia, cultura, paisajes exóticos y mucha diversión. ¡Comienza tus vacaciones familiares con arena y surf! Pasa un día en De Palm Island un parque acuático emocionante que incluye: Snuba y el Sea Trek, unas auténticas aventuras submarinas. La Finca de Mariposas, la Granja de Avestruces, la Fábrica Aloe, el Museo de la Moneda, el Museo Arqueológico y el Festival Bon Bini proporcionan la riqueza cultural a los visitantes. Alquila un vehículo y crea tus propias vacaciones de aventura en el Caribe. Disfruta de las vistas panorámicas en el Faro California. Explora el interior y las maravillas naturales de la isla, como las formaciones rocosas, las dunas de arena y cuevas indias. Camina a través de Arikok Parque Nacional de Aruba, una reserva natural enorme.
Aunque es una isla pequeña, St. Thomas tiene un millón de cosas que hacer. Desde ir de compras, deportes acuáticos o simplemente de turista. Disfruta de jugar en alguno de sus campos de golf de fama mundial en la isla, sus playas hermosas y su espectacular vida nocturna. Tome el Skyride (700 metros sobre la ciudad) o suba los famosos 99 pasos de Charlotte Amalie para una vista incomparable del Caribe. Y si usted está interesado en la cultura y la historia, no te pierdas de ver la segunda sinagoga más antigua en el hemisferio occidental o la casa de la infancia de Camille Pissarro, uno de los más conocidos impresionistas franceses. Los hoteles en St. Thomas ofrecen una variedad de hospedaje, desde grandes resorts hasta pequeños hoteles y villas. Aunque los cruceros solo se asoman en el puerto, los visitantes de St. Thomas experimentan vistas impresionantes, playas y una atmósfera profundamente relajante.
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En voz de los expertos
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Entrevista con
Dalia León,Gerente de Viajes Intermex En entrevista exclusiva, Dalia León nos platica sobre la historia de Viajes Intermex. lujo, de la cual sólo existen trecientas agencias de viajes a nivel mundial pertenecientes a esta red de élite. Ser miembro virtuoso significa entregar el mejor valor por tiempo y dinero. Con más de 1.300 contactos en aerolíneas, líneas de cruceros, hoteles, resorts y destinos de primer nivel en todo el mundo, Viajes Intermex coloca toda esta red de contactos a disposición de sus viajeros para brindarles experiencias altamente especializadas. Actualmente posee 14 oficinas a nivel nacional , Ciudad de México (8); Guadalajara (2); Cancún, Aguascalientes, Puebla, Monterrey, con posiciones estratégicas para lograr una cobertura geográfica que le permita tener acceso a diferentes regiones y así mantenerse al alcance de sus clientes sin importar en donde se encuentren. La ventaja principal que los clientes adquieren al comprar con Viajes Intermex, es contar con el respaldo de una marca global, alta calidad en todos sus servicios y personal sumamente capacitado para hacer de su viaje la mejor experiencia de vida. Al preguntarle sobre la diferencia entre comprar un viaje con Viajes Intermex o hacerlo en internet, nos contesto: Que la gran diferencia entre internet y nosotros, es ese toque especial de vivir desde el primer minuto el viaje de tus sueños de la mano de un experto algo que internet no ha logrado. Cuáles son los destinos que recomiendan para el 2014? Islas Maldivas, África, Roma, Asía y México.
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iajes Intermex, es una empresa de servicios fundada en 1984. La experiencia y el profesionalismo de su equipo de trabajo le han permitido colocarse en una posición altamente competitiva dentro del mercado.
Los invito a conocer las promociones con que contamos este fin de año. La cual incluye todos los hoteles, traslados y city tours internacionales hasta 18 meses sin intereses pagando con tarjetas American Express Beneficio de hasta $300.00 dlls de crédito abordo, propinas incluidas o paquete de bebidas clásico para dos al reservar su crucero con Celebrity Cruises
En 2001 se integró a la Red de franquicias American Express. Con más de 90 años de experiencia en turismo, la red de franquicias de viaje de American Express es una de las más grandes y de mayor antigüedad del mundo al contar con presencia en más de 140 países. Esto le permite a Viajes Intermex operar con los más altos estándares globales de calidad, servicio y tecnología, pero al mismo tiempo al ser una empresa independiente, mantiene su esencia de servicio personalizado y compromiso con sus clientes.
PLAZA GALERIAS Centro Comercial Galerías, Av. Rafael Sanzio 150, Local b1. Col. La Estancia, Guadalajara Jalisco Tel. (33) 3777 – 3728
Pertenece a los programas hoteleros de mayor prestigio a nivel mundial como: Four Seasons, Ritz Carlton, Mandarin Oriental, Orient Express y Dochester Collection. También es un especialista de viajes Virtuoso, la cadena líder de la industria de viajes de
PLAZA LOS ARCOS Av. Vallarta 2440 Local D-18 Plaza Los Arcos Col. Arcos Vallarta C.P. 44100 Guadalajara,Jalisco. Tel. (33) 36159918 Ext. 2050
Sucursales en Guadalajara:
/ Dic 2013 - Ene 2014 / www.tourmagazine.mx
Jalisco es México Hacienda Lomajim un hotel de ensueño
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HACIENDA LOMAJIM un hotel de ensueño
Por: Ana Lucía Cervantes
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Jalisco es México Hacienda Lomajim un hotel de ensueño
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cocina el Chef Alejandro Campos prepara esplendorosos, deliciosos y originales platillos de la cocina gourmet mexicana.
acienda Lomajim Hotel Boutique & Spá, es una réplica de una hacienda del siglo XVII del norte de Jalisco localizada en San Cristóbal de la Barranca, en una superficie de cinco hectáreas. Los fundadores de esta hemosa Hacienda Lomajim la familia Jimenez- Fisure crearon un esplendido sitio para disfrutar y relajarse. El Lic. Eduardo Jiménez comenzo a construir la hacienda como un lugar de retiro para su familia, la construcción se llevo a cabo con 100 trabajadores en obra, instalándose una fabrica de adobe ahí mismo para la elaboración de los muros, todas las vigas de madera que integran la hacienda fueron talladas manejando técnicas del siglo XVII, la obra de la Hacienda Lomajim tuvo una duración de 9 meses hasta su conclusion. La Hacienda se encuentra decorada personalmente por el distinguido gusto de la Sra. Garbiñe Fisure, con antigüedades coloniales y piezas de arte de todo México dándole un toque único a la hacienda. El hotel cuenta con vista a la barranca de San Cristobal, donde se forma un brazo de río que llega hasta el río de Santiago; debajo de la barranca lograrás encontrar el pueblo de San Lorenzo. La Hacienda Lomajim es un hotel exclusivo y de lujo, con servicio personalizado y de primer nivel ya que solamente cuentan con cinco habitaciones; dos Suite, dos Jr. Suite y
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Hacienda Lomajim es un inolvidable destino donde pasar unas románticas vacaciones con su pareja, familia o amigos; conseguirás relajarte, deleitarse con sus hermosos paisajes, su naturaleza y animales que lograras escuchar en un silencio inmenso, pasaras un rato encantador separado de todo el ruido y ajetreó de la ciudad.
una Master suite con la mejor vista a la barranca. Todas sus habitaciones son honradas con nombres de zonas cercanas a la hacienda. La hacienda cuenta además con: Alberca, Salón de eventos, una encantadora Capilla, Spa, fuentes y áreas propias de una hacienda: como caballerizas, corrales, aviario, inmensas áreas verdes y tres miradores en donde puedes apreciar la encantadora vista hacia la Barranca de San Cristóbal, en temporada de lluvias de uno de los miradores se alcanza apreciar una encantadora cascada entre los dos cerros al frente de la hacienda. Además cuenta con una exquisita y placentera cocina con servicio de chef, actualmente en la
Al mismo tiempo encontraras un servicio impecable y de excelente calidad a cargo de su Gerente General. Cabe recalcar que todos los productos de limpieza que se utilizan dentro del hotel son biodegradables, lo cual hace al hotel un destino ecológico. “En el hotel se logra crear un ambiente de compromiso familiar y de trabajo en equipo” (Ricardo Alfonso Soto) El señor Soto, posee una trayectoria de 23 años de experiencia en hotelería, un hombre que tiene agrado y satisfacción por lo que realiza. A trabajado en una gran cantidad de hoteles en todo México, aparte de a ver vivido 8 años en Europa lo que le ayudo a prepararse más en el sector Hotelero. “La fidelidad de nuestros clientes, se ve plasmado en el lugar y el excelente servicio que se les brinda, haciéndolos regresar; el servicio a la gente y la gente hace los lugares dentro del hotel”
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Gourmet
Turismo gastronómico
en México
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Turismo gastronómico en
MÉXICO Por: Karla Paulina Tamayo
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n a d e l a s i n d u s t r i a s m á s c r e c i e n te s e n n u e s t ro p a í s e s l a g a s t ro n o m í a , ya q u e n u e s t r a c o c i n a e s u n a d e l a s m e j o r e s d e l m u n d o, p e ro s i n d u d a to d av í a h ay m u c h o p o r h a c e r e n e s te r a m o. Es enriquecedor viajar por n u e s t ro s e s t a d o s y r e c o rd a r l o r i c o s q u e s o m o s, c o n o c e r recetas y preparaciones ancestrales y apor tar a la c o n s e r v a c i ó n d e a l g u n a s d e e l l a s, e n m u c h o s c a s o s n u e s t r a s t r a d i c i o n e s d e c o m i d a p o p u l a r s i g u e n a q u í, p e r o m u c h a s ot r a s s e e n c u e n t r a n e n p e l i g ro d e ex t i n c i ó n p o r q u e l a a b u e l a e s l a ú n i c a q u e l o h a c e y y a n a d i e m á s q u i s o a p r e n d e r, c o n o c e r d e p e r s o n a s q u e g u a r d a n to d a l a e s e n c i a d e u n m ex i c a n o e s impor tantísimo porque estas tradiciones son las que fo r m a n u n p a í s c o m o e l n u e s t ro l l e n o d e fo l c l o r e. L a g a s t ro n o m í a d e n u e s t ro p a í s n o e s s o l a m e n te r i c a , s i n o t a m b i é n u n i m p o r t a n te d e to n a d o r d e l a e c o n o m í a M ex i c a n a , y to d a l a c a d e n a p ro d u c t i va , d e s d e e l c a m p o h a s t a l a i n d u s t r i a d o n d e s e p ro c e s a n e s to s a l i m e n to s y l l e g a n a n u e s t r a s m e s a s, a l a g a s t r o n o m í a h ay q u e to m a r l a e n c u e n t a c o m o l o q u e e s, s i n d u d a l a p a r te e s e n c i a l d e to d o s n o s ot ro s y d e j a r d e ve r l o c o m o a l g o c ot i d i a n o y l l e va r l o a ot ro n i ve l. ¿Po rq u e m u c h o s p a í s e s Eu ro p e o s h a c e n s u t r a b a j o y t i e n e n b i e n fo r m a d a s r u t a s t u r í s t i c a s g a s t r o n ó m i c a s q u e r e c i b e n m i l e s d e v i s i t a n te s a l a ñ o, s o l o p a r a c o n o c e r l o q u e c o m e n? E i n c l u s o v i s i t a r l o s es sinónimo de comer y beber bien como España y Fr a n c i a , p o d e m o s h a c e r l o m i s m o p o r M éx i c o y d e f i n i t i v a m e n te te n e m o s m u c h o q u e e n s e ñ a r y of r e c e r, y ¿p o r q u e a l g u n o s ot ro s p a í s e s c o m o Pe r ú s e e s t á n p o s i c i o n a n d o a n i ve l m u n d i a l c o m o l í d e r e s g a s t ro n ó m i c o s e n L a t i n o a m é r i c a?, c u a n d o s u c o c i n a n o t i e n e l o m i s m o q u e l a n u e s t r a , y d e b e m o s a c e pt a r q u e m u c h o d e e s to e s p o r q u e n o h e m o s h e c h o n u e s t r o t r a b a j o, e s d e c i r n o h e m o s r e a l i z a d o l o q u e nos corresponde para mostrarle al mundo uno de n u e s t r o s “p a t r i m o n i o i n t a n g i b l e d e l a h u m a n i d a d ”, p o r q u e M éx i c o n o e s s o l o e n c h i l a d a s, t a c o s, q u e s a d i l l a y f a j i t a s, h ay q u e m o s t r a r l o y l l e va r l o m á s a l l á . D e b e m o s t r a e r m á s p e r s o n a s a n u e s t ro p a í s, t u r i s t a s n a c i o n a l e s e i n te r n a c i o n a l e s q u e c o n ozc a n y p r o m u e v a n n u e s t r a c o m i d a y v i n o s M ex i c a n o s, q u e s e a p r e c i e e l p a n o r a m a c o m p l e to, p a r a q u e e l c o n c e pto y p e r s p e c t i va d e n u e s t ro p a í s c a m b i e y s e v a l o r e c o m o d e ve r d a d e s, u n p a í s q u e l o t i e n e to d o. / Dic 2013 - Ene 2014 / www.tourmagazine.mx
Este programa aplica para los estudiantes de la zona metropolitana de Guadalajara que vivan a más de 1 km. de su escuela. Este programa es público, ajeno a cualquier partido político. Queda prohibido el uso para fines distintos al desarrollo social; este programa está sujeto a las reglas de operación publicadas en el Periódico Oficial El Estado de Jalisco.