Sonntag 19.6.
Samstag 18.6.
Freitag 17.6.
Donnerstag 16.6.
Mittwoch 15.6.
Dienstag 14.6.
Montag 13.6.
MENÜPLAN
Datum:
13.-19.06.2022
Z'Mittag Gemüsecremesuppe
Auswahl Vegetarisch Gemüsecremesuppe
Z'Nacht
Heisser Fleischkäse Kartoffelsalat Rüebli und Blattsalat Aprikosenkompott Bouillon mit Ei Blattsalat mit Cherrytomate Fleischvogel geschmort Griesshalbmonde Mangold gedünstet Erdbeer-Quarkcreme Spargelsuppe Gurkensalat mit Jogurt-Dillsauce Trutenpiccata Weissweinrisotto Peperonata Brownies mit Bananen im Glas Tomatencremesuppe Chinakohl mit Melone Rindgehacktes Hörnli Rüebli glasiert Karamellköpfli garniert Blumenkohlsuppe
Pochiertes Ei Kartoffelsalat Rüebli und Blattsalat Aprikosenkompott Bouillon mit Ei Blattsalat mit Cherrytomate Gemüsenuggets Kräutersauce Griesshalbmonde Mangold gedünstet Erdbeer-Quarkcreme Spargelsuppe Gurkensalat mit Jogurt-Dillsauce Zucchetti-Piccata Weissweinrisotto Peperonata Brownies mit Bananen im Glas Tomatencremesuppe Chinakohl mit Melone Chääshörnli Apfelmus
Birchermüesli hausgemacht
Selleriesalat mit Ananas und Apfel
Selleriesalat mit Ananas und Apfel
Forelle Müllerin Art Salzkartoffeln mit Peterli Rahmspinat Kirschen Griesssuppe mit Brunoise Randensalat Älplermagronen Apfelmus
Rüebliflan Salzkartoffeln mit Peterli Rahmspinat Kirschen Griesssuppe mit Brunoise Randensalat Gemüsemagronen Apfelmus
Belegte Brötli mit Ei, Thon, Rohschinken, Salami
Schlorzifladen
Wienerli mit Brot
Karamellköpfli garniert Blumenkohlsuppe Gnocchi an mediteraner Sauce
Zwetschgenknödel mit Vanillesauce
Fruchtsalat mit Rahm Fruchtsalat mit Rahm Bouillon mit Flädli Bouillon mit Flädli Eichblatt rot/grün mit Sprossen Eichblatt rot/grün mit Sprossen Appenzeller Cordon-Bleu Gemüseschnitzel Appenzellerbrettli Pommes-Frites Pommes-Frites Sommer-Mischgemüse gedämpft Sommer-Mischgemüse gedämpft Mascarponecreme mit Kirschen Mascarponecreme mit Kirschen Alternativen zur Auswahl: Wochenhit Montag - Freitag: Fitness-Teller mit Schweinshals-Steak und Kräuterbutter Salatteller, Suppe, Birchermüesli Kaffee Komplett und Käsetoast
Für Diabetiker haben wir einen separaten Menüplan. → Wir verwenden ausschliesslich schweizer Fleisch und Geflügel! Abweichungen sind deklariert. → Für Informationen zu Allergenen in den einzelnen Gerichten, wenden Sie sich an unser Personal. Mit dem Gütesiegel Culinarium bieten wir durch ProCert zertifizierte einheimische Produkte und Spezialitäten aus der Region an.