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Restrepo y el arte de la zapaterĂa
CÁLCELO SIN COMPROMISO Relaciones familiares en la producción y comercio de calzado en el barrio Restrepo. Alcaldesa Mayor de Bogotá Claudia López Hernández Secretario de Cultura, Recreación y Deporte Nicolás Montero Domínguez Director Instituto Distrital de Patrimonio Cultural Patrick Morales Thomas Subdirectora de Divulgación y Apropiación del Patrimonio Angélica María Medina Mendoza Programa de Fomento Equipo de Inventario de Patrimonio Cultural Inmaterial Beca de investigación sobre el comercio tradicional en sectores barriales de Bogotá. Programa Distrital de Estímulos 2020 • Investigación, trabajo de campo y textos: Colectivo Trama & Memoria Angie Milena Espinel Meneses Claudia María Montagut Mejía Juan Sebastián Sepúlveda Castro Diseño gráfico e ilustraciones Juan Sebastián Sepúlveda Castro • Apoyo en comunicación Gina Paola Rodríguez López Apoyo investigación etnográfica Germán Espinel Bernal Noviembre 2020, Bogotá, Colombia. • Agradecemos apoyar la edición autorizada de este proyecto de divulgación gratuita y por respetar las leyes del copyright al no reproducir, escanear, ni distribuir ninguna parte de esta obra por ningún medio sin permiso de sus autores.
AGRADECIMIENTOS Agradecemos a todas las personas que abrieron las puertas de sus talleres, locales, fábricas, o que virtualmente compartieron sus historias, recuerdos y conocimientos: Calzado Don Pepe Alfredo Espinel Bernal, Yanet Espinel Bernal, Elizabeth Espinel Bernal, Germán Espinel Bernal, Edith Espinel Bernal, Marta Espinel Bernal y Pedro Bernal Calzado Orpar Robert Páramo, Orlando Páramo, Elizabet Martínez
Jorge Rodríguez, Sonia Rodríguez López y Alcira Rodríguez Silvio Acevedo Bernal Jesús Omar Dorado Yara Aristizabal
Calzado Keileens Helena Vásquez, Blanca Inés Márquez, María Angélica Vásquez, Daniela Rincón, Omar Orlando Carrillo
Daneyi Vasquez
Calzado de Lujo, Super Lujo y Super Lujo Junior’s Johanna Rincón, Estefanía Rincón
Isaías Lara Carranza
Calzado Rivera Richard Rivera Calzado Hecar HT Andrea Hernández, Pedro Hernández.
Luis Enrique López
Oscar Arturo Díaz - Coordinador torneo de fútbol Fabricantes y Peleteros Jaime Andrés Rojas - ACICAM Yesid Angulo - Periódico El Peletero, ACICAL
Calzado Esmaylis Carlos Pinzón, Marlen Bautista
Mario Reyes y Flor María Silva - Calzado Ardipiel, COOMFICALZ
Calzado Torres Mireya Torres, Hector Cardozo
David Cristancho - Museo del Cuero y los Oficios.
Calzado Barbarella Fernando Cordero, Rosario Muñoz, Henry Pacito, Leonardo Rodríguez, Ana Genith Melo, Mayra Valencia, Alirio Molano Salazar
Biblioteca Pública Carlos E. Restrepo
Calzado Dorely: Vladimir Vélez, Rodrigo Vélez Almacenes Montaño Robert Montaño, Luz Adriana López y Obdulia Villaquirán de Montaño
Nelcy Ofelia Narváez Ariza - Presidenta Junta de Acción Comunal Barrio Carlos E. Restrepo
Iglesia Nuestra Señora de la Valvanera Periódico local comunitario Ciudad & Región PRI Radio tv Alcaldía Local Antonio Nariño
El Restrepo es un barrio de origen residencial obrero de la localidad Antonio Nariño en el sur de Bogotá que se ha consolidado históricamente desde los oficios y saberes asociados a la producción y comercialización de productos en cuero, especialmente del calzado. En la memoria colectiva de los bogotanos, se ha configurado una identidad espacial y cultural transmitida por varias generaciones basada en el comercio y fabricación local de calzado nacional de alta calidad. Además, el barrio Restrepo es un sector con una vibrante actividad comercial, industrial y cultural donde los visitantes pueden encontrarse con una gran oferta de servicios y actividades.
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Casa Original de la Urbanizaciรณn Obrera Carrera 24C #13-62 Sur
CED CENTENARIO (Antiguo Centro de Salud) Transv 21A #21A-65 Sur MUSEO DEL CUERO Y DE LOS OFICIOS Carrera 24G #20-60 Sur
IGLESIA NUESTRA SEÑORA DE LA VALVANERA Carrera 24A #16C-33 Sur Su construcción empezó en 1939, es un símbolo del barrio y recibe feligreses y visitantes de toda la ciudad.
La historia del Restrepo
La historia del barrio Carlos E. Restrepo se remonta a 1929, cuando en los terrenos de la antigua Hacienda Quiroga se inició la apertura para una “espléndida urbanización para obreros” (El Tiempo, 1 de Enero de 1929.). En esta época la ciudad estaba empezando a crecer rápidamente y necesitaba más barrios para vivienda popular. En 1930 el Concejo le cambió el nombre a la urbanización por el de Carlos E. Restrepo, en memoria del expresidente de la República. Tras la intervención de los ingenieros del Departamento de Urbanismo dirigido por Karl Brunner, el diseño del barrio contó con iglesia, plaza de mercado, escuela, y un gran parque central (La Valvanera) desde el que se irradian sus características avenidas diagonales.
PLAZA DE MERCADO DEL RESTREPO Carrera 19 #18-43 Sur 3
Las primeras viviendas del barrio fueron realizadas a través de procesos de autoconstrucción por migrantes, principalmente campesinos cundiboyacenses, que empezaron a ocupar la zona. Luego, en 1936 el Banco Central Hipotecario (BCH) financió la construcción de un proyecto de 26 casas de obreros (algunas pocas aún son reconocibles sobre la Diagonal 13 Bis Sur). Fue uno de los primeros barrios donde se utilizó este modelo económico de construcción que posteriormente tendría un importante rol en el desarrollo de varias ciudades del país.
La conformación de su tejido urbano se dio por etapas hasta mediados de la década de los 50. En esta época el barrio recibió una considerable migración, debido a la violencia política que azotaba al país, y se establecieron muchos obreros y artesanos provenientes inicialmente de Cundinamarca y Boyacá, y luego de otras regiones del país. 4
Aunque la fabricación y comercialización de calzado en Bogotá tuvo sus inicios en los barrios de las Cruces y Chapinero, se fortaleció en el Restrepo desde los años 50 con la aparición de locales de insumos, que terminaron atrayendo la ubicación de talleres de fabricación y almacenes de calzado; convirtiendo al Restrepo en proveedor de muchos almacenes de calzado de la ciudad y el país. Así mismo se estableció una relación con el barrio San Benito, que se especializó en la producción de cueros en sus curtiembres.
La mayor expansión de la industria del calzado se dio en las décadas de los 60 y 70. Bogotá y Bucaramanga se consolidaron como los principales epicentros del calzado del país, y el Restrepo era el centro del calzado de Bogotá.
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Guarnición - Cosido: se utilizan máquinas de codo o Singer, pueden ser dos agujas y doble o triple transporte para hacer varias costuras a la vez.
Un taller por dentro El taller es el espacio que se organiza para la fabricación manual tradicional- semi industrial de calzado, a diferencia de las fábricas que son planeadas para la producción industrial de calzado con maquinaria y tecnificación de mayor nivel.
Desbastadora: máquina que le quita parte del espesor del cuero para adelgazar los bordes de las piezas antes de pasar al proceso de guarnición. Mesa de corte
Moldes Almacenamiento de pieles
Máquina de coser Singer antigua: aún se conserva en algunos talleres y fábricas.
Las herramientas manuales básicas son las pinzas de zapatero, martillo de zapatero y cuchillos de distintos tipos.
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Hormas: moldes tridimensionales donde se monta el zapato, mientras se hace el montaje y soladura. Varían su forma según el modelo que se quiere hacer (curva, puntuda, cuadrada). La diferencia entre números cambia cada 6,66 milímetros.
Burro: mueble en madera que usan los zapateros en especial durante el proceso de montaje para ubicar “la tarea” que se va produciendo. Se divide en 3 o 4 entrepaños. En algunos casos tienen otros acabados y se usan para exhibición. Solado o montaje
Sabías que... El 25 de Octubre se celebra el día del Zapatero. Los santos Crispín y Crispiniano son los patronos del oficio. Fueron dos hermanos romanos del Siglo III mártires del cristianismo que practicaban el oficio de la zapatería.
Pulidora: máquina donde se disponen varias ruedas con lija, pelos, dientes y brilladora en algunos casos puede tener una fresadora. Se utiliza para brillar y limpiar los zapatos terminados o para fresar las suelas. Mesa de finisaje o emplantillado 7
Los oficios tradicionales Ya sea en pequeños talleres o en fábricas, el oficio de la zapatería se suele dividir en los siguientes oficios generales según la etapa de producción del calzado, sin embargo hay zapateros y zapateras artesanales que pueden desempeñar varios de estos oficios.
Modelista. Diseña los moldes que sirven como patrones para cortar las piezas de cuero y forros, marcando cómo deben ser cortadas y cosidas entre sí. Basándose en el diseño deseado o encargado, entiende la compleja geometría de las partes que lo componen y entrega sus moldes en materiales durables como lámina, en unas bolsas que los zapateros guardan organizadamente para reproducir el modelo en otras ocasiones. Cortador/a. Corta las pieles y forros siguiendo el trazado de los moldes que el modelista produjo. Las pieles, textiles, herramientas y demás insumos se suelen conseguir en el mismo barrio Restrepo.
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Guarnecedor/a. Se encarga de coser las piezas de cuero entre sí, dándole la forma inicial al calzado. Primero desbasta los bordes de los cortes, para poder doblar y coser las distintas piezas del “rompecabezas” del calzado.
Solador/a Se encarga de la fase del montaje del zapato. Monta los cortes sobre las hormas y así le da la forma definitiva al calzado, pegando las plantillas internas, suelas, tacones y ensamblando el conjunto.
Emplantillador/a Ultima detalles, remueve hebras, rastros de pegante, pega las plantillas internas, pone cordones, marquillas, embetuna, empaca y deja los zapatos listos para su venta.
Rematador/a Utiliza la pulidora para arreglar las suelas y tacones. Pinta los contornos y brilla las suelas (en especial cuando son en crupón).
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Las partes de un zapato Dependiendo del diseño, un par de zapatos puede estar compuesto por muy pocas partes o por decenas de componentes. Existen unos componentes básicos que se reseñan a continuación:
Ribete Forro
Lengüeta Cordonera
Contrafuerte (refuerzo interno)
Ojetes Capellada
Talón
Chiripiado Quingo (dibujo perforado) Tacón Puntera o trompa (refuerzo interno) Suela
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Talรณn Forro Correa Contrafuerte (Refuerzo interno)
Plantilla
Capellada
Puntera o trompa (refuerzo interno)
Hebilla
Tacรณn
Tapa Suela
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Un almacén por dentro Los almacenes o locales comerciales son los espacios destinados a la exhibición y comercialización de calzado. A diferencia de comprar por internet, al visitar un almacén de calzado tradicional los clientes tienen la posibilidad de probarse los zapatos, caminar con ellos, recibir asesoría personalizada y verificar su calidad y comodidad.
Lateral de exhibición
Espejos
Vitrinas
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Asientos para clientes
Cajonera
Bodega
Muebles de exhibiciĂłn
En una construcciĂłn tĂpica del barrio Restrepo se presenta una mezcla de usos: local comercial o de insumos en el primer piso, y talleres y vivienda en pisos superiores.
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Almacenes tradicionales de comercio Estos son algunos de los almacenes o locales más tradicionales del barrio que ofrecen calzado nacional.
CALZADO NANCY Calle 16 Sur #19-51 CALZADO EMYH’S Carrera 24 16-97 Sur
CALZADO J.R. Carrera 22 #16-13 Sur
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CALZADO PONY’S Calle 16 Sur 22-58
CALZADO JHORBAM Calle 17 Sur 22-42
CALZADO MÓNACO Calle 17 Sur #19-32 CALZADO EL GAMO Cra 19 17-01 Sur
CALZADO YULLYAN Calle 17 Sur 22-53 CALZADO BIEN Carrera 22 17-11 Sur CALZADO VITO’S Calle 17 Sur 19-25
CALZADO DE LUJO, SUPERLUJO Y SUPERLUJO JUNIOR’S Calle 17 Sur #18-35 Tradicional local de comercio de calzado. Ofrece modelos clásicos y modernos para caballero y para niñas y niños. 15
Lugares claves de insumos para la fabricación de calzado Estos son algunos de los almacenes tradicionales de venta de insumos de productos para la zapatería, ubicados en su mayoría hacia el occidente de la Iglesia.
COLOMBO ITALIANA DE CURTIDOS Cra. 24G #19-01 Sur
CAVUCOL (SUELAS) Cra. 24D #19-50 Sur 16
PELETERÍA ORIÓN Calle 18 Sur#23-11
ALMACENES MONTAÑO Calle 20 Sur #24c-26 Uno de los lugares históricos del barrio. Se caracteriza por sus carteleras donde se anuncian oportunidades laborales para los zapateros/as. 17
Lugares de encuentro de zapateros y zapateras Para los zapateros y zapateras, el Restrepo es más que lugares de trabajo. Existen lugares representativos para el encuentro y esparcimiento.
PARQUE DE LA VALVANERA Calle 17 Sur #24G-18 Este espacio público es el lugar de encuentro por excelencia del barrio. Allí zapateros y visitantes se encuentran, pasean y almuerzan. Además se celebran conocidos torneos de microfútbol. PARQUE “LA MILAGROSA” Carrera 24H con Calle 20 Sur Un pequeño parque que también es punto de encuentro de zapateros. Incluso se puede encontrar una escultura de un zapatero.
PIQUETEADEROS Cra 26 Calle 20 Sur
LA VITROLA-CUCHOTK Calle 15 Sur #22-20 Anteriormente a los zapateros les gustaba escuchar tango. Aún quedan algunos sitios tradicionales para aprender a bailar o ver presentaciones en vivo.
PANADERÍA LATINA Carrera 24F #17-9 Sur En el barrio existen numerosas panaderías y pastelerías que son lugares de encuentro para visitantes y locales. 19
Talleres y fábricas participantes Durante el desarrollo de este trabajo de investigación, además de los locales comerciales tuvimos la oportunidad de visitar estos talleres y fábricas del barrio
CALZADO RIVERA Transversal 24B # 16-47 Sur
TALLER SILVIO ACEVEDO Calle 17A Sur #24F-41 Piso 2 CALZADO DORELY Calle 19 Sur 24G-14 Piso 2 20
CALZADO KEILEEN’S Carrera 24F 17-42 Sur
CALZADO HECAR HT Carrera 24C 16A-27 Sur
CALZADO BARBARELLA Calle 17 Sur #24B-15
CALZADO ORPAR Carrera 22 #17A-31 Sur
CALZADO ARDIPIEL Carrera 24D 17-36 Sur 21
10 Cosas que hacer en el Restrepo
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¡Comprar zapatos! Y mejor si son de producción tradicional, así apoyamos el comercio local.
Visitar la plaza de mercado del Restrepo y comer ensalada de frutas
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Ver un partido de microfútbol en el Parque de la Valvanera. Uno de los torneos más importantes es la “Copa Fabricantes y Peleteros”
Comer oblea en Obleas Don Ángel, sitio emblemático de venta de este postre.
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Ir a la misa del Señor de los Milagros el día 14 de cada mes en la Iglesia de la Valvanera.
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Disfrutar de su oferta gastronómica. Se consigue todo tipo de comida para todos los presupuestos.
Ir a la ciclovía los domingos y recorrer la Calle 17 Sur.
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Tomar onces en alguna pastelería típica del barrio, como la Pastelería Guernika.
Visitar la Biblioteca Pública Carlos E. Restrepo y asistir a alguna de sus actividades culturales
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Agendar una visita guiada al Museo del Cuero y los Oficios.
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Glosario de la zapatería Cambreado: proceso en el cual se le da la forma curva al empeine o capellada. Capellada: parte delantera del zapato en el corte de cuero. Contrafuerte: pieza de fibra que se pone entre el cuero y forro para que se endurezca y mantenga la forma de la parte trasera del zapato donde va el talón. Crupón: parte del cuero más fina y dura que se utiliza para hacer suelas de material de cuero. Se corta, se fresa, pule y brilla. Chiripiado: acabado con puntos perforados en el cuero. Destajo: sistema de contrato y forma de pago informal acordada entre fabricantes y trabajadores. Se paga los días sábados de acuerdo a las tareas de calzado producidas durante la semana. Fabricante: propietario/a del taller o de la fábrica, por lo general sabe realizar todo el proceso de producción y se desempeña realizando varios oficios a las que se puede sumar las actividades administrativas y de comercialización. Fresadora: rueda dentada y afilada para desbastar y darle forma a la suela. Hacer una tarea: hacer 12 pares de zapatos. En algunos talleres pueden ser 15 o 18. Lunes de zapatero: anteriormente a los lunes se les conocía como “Lunes de zapatero” y no se trabajaba. Era el día de descanso pues se trabajaba arduamente aún los fines de semana. Material: hace referencia a todo lo que se necesita para armar un zapato. A veces se le llama material a las suelas de crupón. Miércoles de parche: el sueldo que en vez de ser pagado el fin de semana se adelantaba a los miércoles. 24
Molde: patrón en lamina de aluminio forrada por uno de sus costados en cartulina, conforman el rompecabezas de cortes para hacer el zapato. Ojalete: objeto metálico o plástico que bordea el orificio por donde va entrar el cordón. Operarios-obreros: trabajadores de calzado que realizan los oficios para la fabricación de calzado de forma manual tradicional o manejan las máquinas incorporadas en el proceso semi-industrial. Punteadora: máquina para hacer agujeros en las suelas de cuero (anteriormente llanta) o caucho para realizar posteriormente la costura que une la suela con el zapato. Quingo: adorno que se genera a partir agujeros circulares continuos formando flores o dibujos curvos en la trompa del zapato. Recuño: pieza que se pone en la plantilla para garantizar comodidad del pie en el momento del uso. Remachar: golpear el cuero con un martillo para fijar con la plantilla o con la suela. Se puede remachar un ojalete que es por donde va a pasar el cordón, para que quede fijo en el cuero. Remontadora: espacio que se especializa en el arreglo o reparación de zapatos. Series: una docena de números de calzado del 37 al 42, puede ser una serie de moldes, piezas, hormas, plantillas o suelas. Solución: pegante de almidón que se usa para fijar momentáneamente una pieza para hacer la guarnición. Tachuelas: puntillas pequeñas y delgadas se usaban para unir el corte de cuero con la suela del zapato. Troqueladora: máquina para cortar piezas de cuero, suelas o fibras según el patrón. Zapato pepa: zapato malo. Zapato Tradicional: es la forma como algunas de las personas en el barrio Restrepo denominan al calzado hecho en cuero y a mano. 25
Esta es una guía para las y los habitantes de Bogotá. Quiere recordarles el arte de la zapatería que se realiza en el barrio Restrepo de la Localidad Antonio Nariño. Agradecemos a todas las personas que nos acompañaron en este viaje por las calles, los talleres, fábricas y almacenes, por su amabilidad y el amor que tienen por lo que hacen. El Colectivo Trama y Memoria se ha enriquecido con estas historias, estamos valorando el trabajo familiar que sustenta nuestras economías locales expresadas en la producción y comercio tradicional de calzado, así como los oficios que desempeñan: modelista, cortador/a, guarnecedor/a, solador/a, rematador/a, emplantillador/a. Gracias a su trabajo cubrimos nuestros pies con bellos zapatos que nos permiten dar pasos. Es una labor silenciosa y de gran utilidad para toda la sociedad.
Visita y completa el álbum fotográfico del barrio:
Haz un recorrido virtual por el Restrepo: Colectivo Trama y Memoria Angie Milena Espinel Meneses Claudia María Montagut Mejía Juan Sebastián Sepúlveda Castro Contacto: trama.memoria@gmail.com Facebook: Trama y Memoria Instagram: @tramaymemoria • Impreso en Bogotá - Colombia Noviembre de 2020