TRAMONTINA EMPRESARIAL PROGRAMA 2016-2017
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LINHA EMPRESARIAL TRAMONTINA: GARANTIA DE BOM INVESTIMENTO Por mais empreendedor que fosse Valentin Tramontina ao fundar uma ferraria, é improvável que ele imaginasse que aquele pequeno negócio de Carlos Barbosa, no interior do Rio Grande do Sul, acabaria se transformando em um empreendimento sólido no Brasil e no mundo. Com 7 mil funcionários distribuídos em dez fábricas – oito no Rio Grande do Sul, uma em Belém (PA) e outra em Recife (PE) –, a Tramontina soma em seu portfólio aproximadamente 18 mil produtos em segmentos entre utensílios e equipamentos para cozinha, eletros, ferramentas para agricultura, jardinagem, manutenção industrial e automotiva, construção civil, materiais elétricos e móveis de madeira ou plástico. Um amplo catálogo comercializado em mais de 120 países. A diversidade de itens tem como ponto em comum o capricho e a atenção especial dados a cada peça que sai de suas fábricas. Com um design pensado para quem preza pelo conforto, pela praticidade e pela elegância – em qualquer ambiente –, os produtos Tramontina reforçam valores que acompanham a empresa em mais de um século de história. Todo esse cuidado resulta em peças únicas, produzidas com carinho e feitas para durar. É o prazer de fazer bonito traduzido em materiais que combinam a qualidade e a alta tecnologia com um design moderno e elegante. A Linha Empresarial Tramontina expressa esses valores em produtos desenvolvidos para quem exige o melhor. São facas, fogões, . congeladores, móveis, panelas e utensílios fabricados com a resistência e a performance exigidas em cozinhas profissionais. As peças foram pensadas para bares, restaurantes, pubs, hotéis e churrascarias, onde a praticidade, a facilidade de limpeza e o manuseio simplificado são elementos fundamentais. Além, é claro, da qualidade que dispensa apresentações: é a Tramontina levando, há mais de 105 anos, a presença única de sua marca a consumidores do Brasil e do mundo.
06 28 50 96 154 194
Cozinhas profissionais
Cubas e acessórios
Forno e fogão
Utensílios para cozinha
Servir
Steak
ÍNDICE
210 272 284 294 298 318
Serviço de mesa
Serviço para bar
Serviço para chá e café
Eletroportáteis
Móveis de plástico
Móveis de madeira
C
COZINHAS PROFISSIONAIS MOBILIÁRIO
REFRIGERAÇÃO
COCÇÃO
Experiência e compromisso com a inovação são as bases da linha de cozinhas profissionais da Tramontina para atender às exigências da gastronomia contemporânea.
LINHA EMPRESARIAL
COZINHAS PROFISSIONAIS
ALTA TECNOLOGIA E PRODUTOS INOVADORES UMA LINHA FUNCIONAL, QUE OFERECE SOLUÇÕES PARA AS MAIS DIVERSAS ÁREAS DO FOOD SERVICE.
A
s Cozinhas Profissionais Tramontina são efetivamente uma união perfeita entre tradição e inovação. A linha de equipamentos é fundamentada sobre raízes de conhecimento derivadas diretamente de profissionais que atuam no mercado italiano e internacional há 30 anos, levando assim a Tramontina a padrões de qualidade e eficiência extremamente elevados. O objetivo da Tramontina é oferecer equipamentos de alta tecnologia combinada com resistência e facilidade de manuseio para facilitar ao máximo o serviço dos chefs, garantindo também uma limpeza rápida e eficaz seguindo todas as normas higiênico-sanitárias em vigor no Brasil e na Europa. Todos os produtos elétricos possuem certificação do Inmetro
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e são dotados de componentes para garantir a total segurança dos equipamentos. A linha de Cozinhas Profissionais Tramontina permite planejar uma cozinha que seja o cenário ideal para melhor expressar a criatividade culinária por meio de máquinas modernas, sólidas, funcionais e com um design extremamente cativante. As Cozinhas Profissionais Tramontina são projetadas para atender todos os tipos de empreendimentos do Food Service, oferecendo a escolha pelo padrão Gastronorm ou o padrão Euronorm, podendo assim ser parte do serviço em todo o segmento da alimentação fora do lar: restaurantes, padarias, confeitarias, hotéis, refeitórios, supermercados.
COZINHAS PROFISSIONAIS
COCÇÃO A bancada de trabalho ideal. Potência e solidez se unem nesta linha de produtos que forma o cenário ideal para o chef expressar sua criatividade.
MOBILIÁRIO
REFRIGERAÇÃO
Produtos planejados para se integrarem ao ambiente de trabalho, oferecendo uma base perfeita e funcional.
As ferramentas indispensáveis para um ambiente de trabalho eficiente e organizado, com a qualidade da marca Tramontina.
COMPOSIÇÃO
SOB MEDIDA Além dos móveis modulares, a Tramontina oferece a possibilidade de criar a própria cozinha, adaptando-se a cada necessidade.
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COZINHAS PROFISSIONAIS
COCÇÃO O objetivo da linha de Cocção Tramontina é criar uma cozinha que seja uma bancada de trabalho perfeita, completa, com todos os equipamentos necessários para a realização de cada prato. Uma cozinha que seja o cenário ideal para melhor expressar a criatividade culinária por meio de máquinas modernas, sólidas e funcionais.
A
s cozinhas Tramontina tornam-se assim um todo com a mente do chef, apoiando-o nas diversas fases do trabalho, graças à habilidade especial de se adaptar a cada necessidade. As cozinhas Tramontina representam um parceiro excelente nesse sentido, capaz de garantir cozimento perfeito e melhores condições de trabalho. Potência e solidez em formas bonitas e funcionais: isso é a linha de Cocção da Tramontina. Uma mistura de desempenho e
POTÊNCIA
O desafio de todos os grandes restaurantes é conseguir combinar a excelência na cozinha com a eficiência da cozinha. Isso significa propor cardápios inovadores e sofisticados e, ao mesmo tempo, ser capaz de resistir a cargas de trabalho intensas. A linha de Cocção Tramontina é uma companheira fiel e incansável, mesmo nas situações mais críticas, graças ao elevado rendimento que lhe permite aproveitar toda a potência das máquinas para você lidar com tranquilidade nos momentos mais trabalhosos, sem que isso implique desperdiçar recursos nos momentos de trabalho reduzido. Os queimadores a gás são de alta potência, adequados às necessidades e modelos de equipamentos. Com Tramontina, você pode ir além da “cozinha habitual”.
ELEGÂNCIA A beleza das Cozinhas Profissionais Tramontina não está apenas na estética. Esta cozinha é realmente bonita de se ver, mas também eficiente para trabalhar, porque une as particularidades do acabamento à funcionalidade dos detalhes estruturais especialmente concebidos para torná-la prática, um valor agregado devido ao design no seu sentido mais puro. Nas Cozinhas Profissionais Tramontina nada é deixado ao acaso e tudo encontra o seu lugar dentro da ergonomia da estrutura. Sem mencionar o prazer e a
elegância para que o ato de cozinhar torne-se uma experiência emocional, com o suporte de equipamento de primeira classe. A alta gastronomia de hoje não faz a diferença somente na mesa, é também sinônimo de tecnologia e design. A linha de Cocção da Tramontina nasce exatamente para sustentar o trabalho de grandes restaurantes que fazem da fantasia do chef o segredo do próprio sucesso. Afinal, alta gastronomia significa também alto nível de instrumentos disponíveis para quem cozinha e convive com ela diariamente.
vantagem de trabalhar com uma ferramenta bonita e funcional. Um estilo que se destaca e que vai fazer a diferença.
PRODUTOS
A linha oferece uma gama extremamente diferenciada que compreende todos os equipamentos necessários para o ideal funcionamento de uma cozinha, com inúmeras variações para atender a todas as necessidades. Os produtos se diferenciam na Linha 900, para grandes estruturas com carga pesada de trabalho, e na Linha 700, que se aplica melhor a locais com espaço reduzido, garantindo mesmo assim um ótimo desempenho. Todos os produtos estão disponíveis também no formato TOP, para sobreposição em balcões ou bases refrigeradas. – – – – – – – – – – – – –
Fogões a Gás Fogões Elétricos Fogões Vitrocerâmicos Infravermelhos Fogões Vitrocerâmicos a Indução Fogões Franceses Chapas a Gás e Elétricas Char-Broilers com Pedras Vulcânicas Banhos-Maria Cozedores de Massa a Gás e Elétricos Fritadeiras a Gás e Elétricas Conservadores de Fritura Frigideiras Basculantes a Gás e Elétricas Caldeirões a Gás e Elétricos 11
REFRIGERAÇÃO Uma cozinha profissional não precisa apenas da habilidade dos seus chefs. Uma cozinha profissional exige equipamentos de qualidade e funcionais para fornecer produtos excelentes e um alto nível de serviço.
P
or essa razão, a Tramontina oferece uma linha de Refrigeração não apenas de máquinas que permitirão uma melhor conservação das preparações culinárias e de todos os alimentos que serão usados na elaboração, mas que são ferramentas que podem fazer da sua cozinha um ambiente de trabalho ideal e, acima de
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tudo, organizado e eficiente. Graças às três linhas, Start, Harmony e Elite, você terá a oportunidade de escolher, entre vários produtos diferenciados, aquele que melhor atender às suas necessidades e com a certeza de adquirir sempre a qualidade e confiabilidade da Tramontina.
COZINHAS PROFISSIONAIS
Todas as máquinas são construídas para garantir a completa segurança alimentar, graças a uma estrutura capaz de manter a temperatura na parte interna da câmara praticamente constante ao longo de todo o tempo de serviço, oferecendo também uma economia de energia de 45,7% em comparação com o padrão de consumo médio (de acordo com pesquisa realizada no mercado europeu). O sistema de refrigeração monobloco permite manter a câmara totalmente livre de componentes da refrigeração, aumentando o espaço disponível para o armazenamento de
produtos e maximizando a eficiência na hora da limpeza. Esse sistema foi desenvolvido inclusive para agilizar ao máximo a manutenção dos equipamentos.
PRODUTOS – – – – –
Refrigeradores e Congeladores Balcões Refrigerados e Congeladores Horizontais Supercongeladores Vitrines Refrigeradas Balcões para Pizzarias
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MOBILIÁRIO Mobiliário de aço inox. Uma linha funcional, que oferece soluções para as mais diversas áreas do food service.
C
om investimento na melhor tecnologia, a Tramontina passou a produzir em território brasileiro uma linha de Mobiliário de aço inox com acabamento exemplar unido a robustez e durabilidade. A linha dispõe de uma gama de produtos que asseguram uma enorme segurança, fácil higienização e a garantia de qualidade que a Tramontina sempre oferece.
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Os produtos podem ser utilizados nos mais diversos segmentos, como: • Cozinhas Profissionais • Cozinhas Gourmet e Domésticas • Hospitais e Laboratórios • Oficinas • Indústrias Alimentícias • Garagens • Armazéns
COZINHAS PROFISSIONAIS
MESAS E BALCÕES
PIAS E LAVATÓRIOS
ARMÁRIOS
ESTANTES
PRATELEIRAS
CARRINHOS E LIXEIRAS
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COMPOSIÇÃO
SOB MEDIDA
Para cada necessidade, uma composição de ambiente. Nós temos inúmeras soluções para otimizar sua produção.
A
lém dos móveis modulares, a Tramontina oferece a possibilidade de criar a própria cozinha segundo a necessidade de espaço e de fluxo de trabalho. A cozinha vira um local planejado feito sob medida e sem limite para a criatividade.
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COCÇÃO
FOGÃO A GÁS COM BASE ABERTA
Fogão a gás, construído de aço inoxidável 304, com cantos arredondados para facilitar a limpeza. Plano hermético que impede a infiltração de sujeira e líquidos. O plano hermético diminui a perda de calor, aumentando a energia utilizada para aquecer o fundo da panela. Espessura do plano de 1,5 mm. Acendimento por chama piloto, que permite o fácil manuseio, mantendo o queimador pronto para o acendimento, evitando o uso de acendedores. Válvulas de segurança controladas por Termopar que são acionadas em casos de vazamentos de gás ou em casos em que a chama piloto acidentalmente se apaga. Queimadores com potências ajustáveis de 4 kW e 6 kW, com coroa única e em latão, mais resistentes e mais fáceis de higienizar. Possibilidade de fornecimento com forno a gás no padrão Gastronorm que permite o uso de cubas GN para o cozimento. Termopar de segurança que bloqueia o fornecimento do gás, caso a chama piloto se apague.
Fogão a gás 4 bocas com base aberta 67204/000 - FE072M00 Dimensão (c x p x a): 800 x 700 x 900 mm Potência Queimadores: – 2 Queimadores de 6 kW – 2 Queimadores de 4 kW Potência Total: 20 kW Consumo de Gás: – GLP: 2,116 mc/h – GN: 1,577 kg/h Peso Líquido: 85 kg Volume da embalagem: 0,8 m³
Fogão a gás 6 bocas com base aberta 67206/000 – FE073M00 Dimensão (c x p x a): 1200 x 700 x 900 mm Potência Queimadores: – 3 Queimadores de 6 kW – 3 Queimadores de 4 kW Potência Total: 30 kW Consumo de Gás: – GLP: 3,175 mc/h – GN: 2,366 kg/h Peso Líquido: 113 kg Volume da embalagem: 1,1 m³
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COZINHAS PROFISSIONAIS
COCÇÃO
CHAPA A GÁS LISA Chapa a gás lisa, de ferro fundido de elevada espessura (15 mm) com alta condutividade térmica, bordas com canaletas para recolhimento da gordura. Estrutura com cantos arredondados para facilitar a limpeza. A chapa possui um termostato que permite manter a temperatura constante durante o cozimento de uma grande quantidade de produtos, evitando manipular o controlador de temperatura e garantindo o cozimento homogêneo dos alimentos. Possibilidade de fornecimento com chapa cromada que não enferruja, não mistura os sabores, tem função de antiaderência, que facilita a limpeza. Os queimadores tubulares de aço inox são dispostos embaixo do plano de cocção para garantir o aquecimento uniforme de todas as áreas da chapa. Recipiente removível de aço inox AISI 304 para recolhimento da gordura. Acendimento piezelétrico com chama piloto para agilizar o serviço. Pés com regulagem de altura para ajuste de nível. Termopar de segurança que bloqueia o fornecimento do gás, caso a chama piloto se apague.
Chapa a gás lisa com base aberta 67234/000 – FTG72MA0 Dimensão (c x p x a): 800 x 700 x 900 mm Potência Total: 14 kW Consumo de Gás: – GLP: 1,281 mc/h – GN: 1,104 kg/h Peso Líquido: 120 kg Volume da embalagem: 0,8 m³
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COCÇÃO
COZEDOR DE MASSA
Cozedor de massa a gás, carga e descarga da água incorporadas no equipamento. Cuba de aço inox especial, AISI 316 l (conhecido pela forte resistência à corrosão). Construído com cantos internos arredondados para facilitar a limpeza. Com pressostato de segurança que bloqueia o fornecimento de gás caso falte água. Fervura da água garantida durante todo o período de atividade, sem perda de temperatura durante o cozimento do produto. Garante um resultado perfeito também com alimentos congelados. Cestas quadradas com cantos arredondados para otimizar o uso do espaço do reservatório, garantindo também uma higienização eficaz. Acendimento piezelétrico com chama piloto. Termopar de segurança que bloqueia o fornecimento de gás caso a chama se apague. Pés com regulagem de altura para ajuste de nível.
Cozedor de massa a gás 67252/000 – CPG71M01 Dimensão (c x p x a): 400 x 700 x 900 mm Potência Total: 9 kW Consumo de Gás: – GLP: 0,952 mc/h – GN: 0,710 kg/h Capacidade do Reservatório: 26 l Capacidade Específica: – Massa seca: 2,5 kg – Massa fresca: 4 kg Peso Líquido: 55 kg Volume da embalagem: 0,4 m³
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COZINHAS PROFISSIONAIS
COCÇÃO
FRITADEIRA ELÉTRICA
Fritadeira elétrica com resistência apoiada no fundo interno do reservatório para otimizar o rendimento do equipamento. Zona fria para filtrar o óleo em compartimento apropriado, evitando o uso de água. Equipamento construído com cantos arredondados para facilitar a limpeza e evitar acidentes. Resistência movível para facilitar a higienização do reservatório. Sistema de descarte do óleo construído junto ao equipamento para garantir higiene e segurança nas operações de limpeza. Termostato de segurança que desliga a alimentação elétrica em caso de sobreaquecimento do óleo. . Dotada de termostato de segurança que é ativado em casos em que o primeiro termostato não funcione corretamente. Garante que o óleo não ultrapasse a temperatura de 180°C como especificado na Portaria CVS 5 n° 73 de 19/04/2013.
Fritadeira elétrica 67262/400 – FRE71M00 67262/700 – FRE71M00-62 Dimensão (c x p x a): 400 x 700 x 900 mm Potência Total: 10,5 kW Tensão Elétrica: – 380V 3N+T, 60 Hz – 220V 3N+T, 60 Hz Capacidade do Reservatório: 13,5 l Produtividade: 17 kg/h Peso Líquido: 50 kg Volume da embalagem: 0,4 m³
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COCÇÃO
CHAR-BROILER COM PEDRAS VULCÂNICAS
Char-broiler com pedras vulcânicas construído de aço inoxidável 304 com cantos arredondados para facilitar a limpeza. Grelhas com regulagem de altura para perfeita cocção. Fornecido com borda antirrespingos. As pedras vulcânicas garantem uma temperatura homogênea em toda a superfície da grelha, com aquecimento que mantém o alimento suculento e fornece um gosto típico da brasa. Recipiente removível para recolhimento da gordura. Queimador de aço inox AISl 304, posicionado de modo a atingir uniformemente a base com pedras vulcânicas. Acendimento piezelétrico por chama piloto, que permite o fácil manuseio, mantendo o queimador pronto para o acendimento, evitando o uso de acendedores. Termopar de segurança que bloqueia o fornecimento do gás caso a chama piloto se apague.
Char-Broiler com pedras vulcânicas 67222/000 – GPG71M00 Dimensão (c x p x a): 400 x 700 x 900 mm Potência Total: 8 kW Consumo de Gás: – GLP: 0,847 mc/h – GN: 0,631 kg/h Peso Líquido: 55 kg Volume da embalagem: 0,4 m³
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COZINHAS PROFISSIONAIS
REFRIGERAÇÃO
REFRIGERADORES PROFISSIONAIS Refrigerador profissional linha Start Eco Friendly, construído de aço inoxidável 304 com estrutura inteiriça, cantos internos arredondados para facilitar a limpeza. Totalmente Frost-Free. Testado com economia de energia 45,7% em comparação com o padrão de consumo médio. Possibilidade de fornecimento com guias para encaixe direto de GNs. Suportes das grelhas completamente desmontáveis e laváveis na máquina de lavar louças. Portas com fechamento automático e retenção a 90°. Pés com regulagem de altura para ajuste de nível. Sistema de refrigeração monobloco de alto rendimento (patenteado). Extrema facilidade para fazer reparos e manutenções. Ventilação interna indireta que não atinge diretamente o produto, evitando danificar os alimentos mais delicados. Utilização de gás refrigerante ecológico, livre de componentes prejudiciais ao meio ambiente (R404A). Sistema de ventilação que evita perda de ar frio na hora da abertura da porta. Ciclo de degelo automático a gás quente, mais veloz e muito mais econômico. Evaporação automática da condensação. Isolamento de poliuretano de alta densidade (40 kg/m³) com 75 mm de espessura nas paredes e 65 mm na porta. Vedação da porta com selo magnético. Nos congeladores o quadro da porta é dotado de resistência elétrica para evitar condensação e manter a borracha mais elástica, garantindo uma melhor vedação, sem perda de frio.
Refrigerador Profissional duas portas 67502/310 – AX141002-60 Temperatura: -2°+8°C Dimensão (c x p x a): 1500 x 820 x 2025 mm Potência Total: 570 W Tensão Elétrica: 220V, 60 Hz Capacidade: 1400 l Peso Líquido: 280 kg Volume da embalagem: 2,5 m³
Congelador Profissional duas portas 67502/601 – AX141004-60
Temperatura: -20°-10°C Dimensão (c x p x a): 1500 x 820 x 2025 mm Potência Total: 1000 W Tensão Elétrica: 220V, 60 Hz Capacidade: 1400 l Peso Líquido: 290 kg Volume da embalagem: 2,5 m³
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REFRIGERAÇÃO
BALCÃO REFRIGERADO COM 4 PORTAS Balcão Refrigerado linha Start TX, construído de aço inoxidável 304 com estrutura inteiriça, com cantos internos arredondados para facilitar a limpeza. Espaço interno totalmente livre para o armazenamento de produtos. Possibilidade de fornecimento com gavetas de abertura total para facilitar o armazenamento de líquidos, com alças ergonômicas no padrão GN. Fornecido com guias para encaixe de GNs 1/1 ou grelhas revestidas em polietileno. Portas com fechamento automático e retenção a 90°. Pés com regulagem de altura para ajuste de nível. Tampo reforçado com MDP Ultra com espessura de 40 mm. Isolamento de poliuretano de alta densidade (40 kg/m³) com espessura de 50 mm. Ventilação forçada com aberturas especiais garante a máxima uniformidade da temperatura interna, deixando a câmara livre de evaporadores. Utilização de gás refrigerante ecológico, livre de componentes prejudiciais ao meio ambiente (R404A). Ciclo de degelo a gás quente, mais veloz e muito mais econômico. Evaporação automática da condensação. Vedação da porta com selo magnético.
Balcão refrigerado de encosto com 4 portas 67534/302 – TXMG3043-60 Temperatura: -2°+8°C Dimensão (c x p x a): 2250 x 700 x 850 mm Potência Total: 470 W Tensão Elétrica: 220V, 60 Hz Capacidade: 500 l Peso Líquido: 248 kg Volume da embalagem: 1,3 m³
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COZINHAS PROFISSIONAIS
REFRIGERAÇÃO
SUPERCONGELADOR 5 GN Supercongelador linha Simply construído de aço inoxidável 304 com cantos internos arredondados para facilitar a limpeza. Dotado de programa para resfriamento e congelamento rápido. Possibilidade de programação ao tempo ou à temperatura. O resfriamento e o congelamento rápido podem ser efetuados em modalidade hard ou soft, dependendo da delicadeza do alimento, para manter a textura ideal. Fundo com dreno de água. Pés com regulagem de altura para ajuste de nível. Suportes das grelhas desmontáveis e laváveis na máquina de lavar louças. Portas com fechamento automático e retenção a 90°. Presença de sensor magnético que indica porta aberta para parar o ventilador do evaporador. Utilização de gás refrigerante ecológico, livre de componentes prejudiciais ao meio ambiente (R404A). Ciclo de degelo a gás quente, mais veloz e muito mais econômico. Material isolante de poliuretano de alta densidade (40 kg/m³) com espessura de isolação de 60 mm. Quadro da porta dotado de resistência elétrica para evitar condensação e manter a borracha mais elástica, garantindo uma melhor vedação sem perda de frio. Borracha da porta de alta vedação (selo magnético). Fita magnética na borracha e na canaleta do quadro da porta para proporcionar uma vedação mais eficiente. Sonda produto de série que mede a temperatura no coração do alimento. Após o término do ciclo de resfriamento rápido, o equipamento desliga automaticamente e mantém a temperatura.
Supercongelador 5 GN 67451/500 – ABV5024-60 Temperatura: +90°/+3°C - +90°/-18°C Dimensão (c x p x a): 784 x 800 x 900 mm Potência Total: 1250 W Tensão Elétrica: 220V, 60 Hz Capacidade: 100 l Peso Líquido: 110 kg Volume da embalagem: 0,56 m³
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REFRIGERAÇÃO
PASS-THROUGH AQUECIDO Pass-Through para conservação de alimentos aquecido com uma porta de aço e uma porta de vidro. Aquecimento com ventilação forçada que garante a uniformidade de temperatura em toda a câmara. Suportes de aço inox para encaixe de cubas GN completamente desmontáveis para higienização. Portas com fechamento automático e retenção a 90°. Pés com regulagem de altura para ajuste de nível. Vidro duplo com gás isolante para evitar perda de calor. Isolamento de poliuretano de alta densidade (40 kg/m³) com 75 mm de espessura nas paredes e 65 mm na porta. Vedação da porta com selo magnético.
Pass-Through aquecido com uma porta de vidro 67681/813 – AP070004-60 Temperatura: +30°/+75°C Dimensão (c x p x a): 750 x 930 x 2025 mm Potência Total: 2200 W Tensão Elétrica: 220V, 60 Hz Capacidade: 700 l Peso Líquido: 130 kg Volume da embalagem: 1,3 m³
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COZINHAS PROFISSIONAIS
REFRIGERAÇÃO
PASS-THROUGH REFRIGERADO
Pass-Through para conservação de alimentos refrigerados com uma porta de aço e uma porta de vidro. Suportes de aço inox para encaixe de cubas GN completamente desmontáveis para higienização. Portas com fechamento automático e retenção a 90º. Pés com regulagem de altura para ajuste de nível. Sistema de refrigeração monobloco de alto rendimento (patenteado). Extrema facilidade para fazer reparos e manutenções. Vidro duplo com gás isolante para evitar perda de frio. Ventilação interna indireta que não atinge diretamente o produto, evitando danificar os alimentos mais delicados. Utilização de gás refrigerante ecológico, livre de componentes prejudiciais ao meio ambiente (R404A). Sistema de ventilação que evita perda de ar frio na hora da abertura da porta. Ciclo de degelo a gás quente, mais veloz e muito mais econômico. Evaporação automática da condensação. Isolamento de poliuretano de alta densidade (40 kg/m³) com 75 mm de espessura nas paredes e 65 mm na porta. Vedação da porta com selo magnético.
Pass-Through refrigerado com uma porta de vidro 67681/212 – AP070002-60 Temperatura: 0°/10°C Dimensão (c x p x a): 750 x 930 x 2025 mm Potência Total: 350 W Tensão Elétrica: 220V, 60 Hz Capacidade: 700 l Peso Líquido: 130 kg Volume da embalagem: 1,3 m³
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CUBAS E ACESSÓRIOS
LIXEIRAS
CUBAS
Confiabilidade e alta performance são os diferenciais da linha de cubas e acessórios da Tramontina, que traz soluções perfeitas para a montagem de cozinhas em hotéis, flats e muito mais.
CACHEPÔS E OUTROS ACESSÓRIOS
C
LINHA EMPRESARIAL
CUBAS E ACESSÓRIOS
CUBAS: O BRILHO E A FORÇA DO AÇO INOX
A LINHA DE CUBAS DA TRAMONTINA É FABRICADA DE AÇO INOX AISI 304, COM ACABAMENTO IMPECÁVEL.
Cubas Profissionais Dritta Pro.
Por possuírem formas retilíneas com raio de 25mm e válvula descentralizada, proporcionam maior espaço de trabalho, fácil limpeza e manutenção.
R 25
1,0
320
CAP.
48 L
400
AISI 304
150
20
DRITTA PRO 40 X 40 BL
Acabamento Scotch Brite Dimensões (mm)
30
Ref.
Emb.
Furo válvula (Ø)
Acessórios inclusos
94091/102
1/3
4 1/2”
Válvula de Ø 4 1/2 luxo
20
320
400
CUBAS E ACESSÓRIOS DRITTA PRO 50 X 40 BL
AISI 304
1,0
320
CAP.
61 L
Acabamento Scotch Brite
20
Dimensões (mm)
400
150
R 25
Ref.
Emb.
Furo válvula (Ø)
Acessórios inclusos
94092/102
1/3
4 1/2”
Válvula de Ø 4 1/2 luxo 500
20
320
DRITTA PRO 50 X 50 BL
AISI 304
1,0
320
CAP.
76 L
Acabamento Scotch Brite
20
Dimensões (mm)
500
150
R 25
Ref.
Emb.
Furo válvula (Ø)
Acessórios inclusos
94093/102
1/3
4 1/2”
Válvula de Ø 4 1/2 luxo 500
20
320
DRITTA PRO 60 X 50 BL
AISI 304
1,0
320
CAP.
91 L
Acabamento Scotch Brite
500
R 25
150
20
Dimensões (mm)
Ref.
Emb.
Furo válvula (Ø)
Acessórios inclusos
94094/102
1/3
4 1/2”
Válvula de Ø 4 1/2 luxo 600
20
31
DRITTA PRO 70 X 50 BL
AISI 304
1,0
320
CAP.
106 L
20
Acabamento Scotch Brite Dimensões (mm)
500
150
R 25
Ref.
Emb.
Furo válvula (Ø)
Acessórios inclusos
94095/102
1/3
4 1/2”
Válvula de Ø 4 1/2 luxo 20
700
320
MAXI CUBA 50 BS
AISI 304
0,8
210
CAP.
30 L
Acabamento: ver na tabela
Furo válvula (Ø)
Acessórios inclusos
94025/202
1/4
4 1/2”
Válvula de Ø 4 1/2 luxo
94025/207
1/4
3 1/2”
Válvula de Ø 3 1/2
Alto brilho
94025/102 94025/107
25 400
Emb.
Acetinado
400
R100 Ref.
125
25
Dimensões (mm)
25
500
210
MAXI CUBA 50 PLUS BS
AISI 304
1,0
240
CAP.
DIMENSOES mm
34 L A
Acabamento: ver na tabela
94026/202
1/3
4 1/2”
Válvula de Ø 4 1/2 luxo
94026/207
1/3
3 1/2”
Válvula de Ø 3 1/2
94026/102 94026/107
25 400
Acessórios inclusos
500
25
210
Furo válvula (Ø)
125
25 32
Emb.
Alto brilho
400
R100
Acetinado
C
400 500 240
Dimensões (mm)
Ref.
B
400 500 210
REF 94025 94026
CUBAS E ACESSÓRIOS
CALIFORNIA 15 FX - CUBA DE SOBREPOR
AISI 304
0,6
Acabamento acetinado Com furo Ø 35 mm para torneira Dimensões (mm)
Ref.
93931/122
Emb.
Furo válvula (Ø)
Acessórios inclusos
1
4 1/2”
Válvula de Ø 4 1/2 eco
LAVATÓRIO INDUSTRIAL
140
AISI 304
Acabamento acetinado Dimensões (mm)
Ref.
95000/001
Emb. 1
Furo válvula (Ø)
Acessórios inclusos
3”
Válvula de Ø 3, válvula de acionamento e bica com arejador
Válvula com fechamento automático Bica com arejador, sistema que mistura água com ar, reduzindo o consumo e o desperdício, além de manter um fluxo constante de água
33
DISPENSER PARA PAPEL-TOALHA
– Aço inox AISI 430 com espessura de 0,8 mm. – Acabamento Scotch Brite. – Para papel-toalha interfolhas de 3 ou 4 dobras. – Kit de instalação incluso. – Travas da tampa nas laterais.
Dimensões (mm)
Ref.
Unid.
Itens inclusos
94532/031
1
4 parafusos e 4 buchas
DISPENSER DE SABÃO OU ÁLCOOL DE AÇO INOX
111
– Produzido em aço inox AISI 304 com espessura de 0,8 mm e ABS. – Acabamento Scotch Brite. – Capacidade 1 L. – Kit de instalação incluso.
320
98
Fácil de ser abastecido. Conta com sistema de trava através de chave, na parte superior. Dimensões (mm)
Ref.
94532/032
34
Unid.
Itens inclusos
1
3 parafusos, 3 buchas, 2 chaves para abertura e fechamento
CUBAS E ACESSÓRIOS
LINHA EMPRESARIAL
CUBAS E ACESSÓRIOS
ACESSÓRIOS: COMPLEMENTOS ESSENCIAIS LIXEIRAS, CESTOS PARA PAPEL, CACHEPÔS, PORTA-EXTINTOR E PORTA-GUARDA-CHUVA SÃO ITENS INDISPENSÁVEIS PARA SEU NEGÓCIO.
BRASIL
5l
Ref.
Unid.
94538/103 94538/105
12 l
Dimensões
20 l
Litros
Saco de lixo recomendado (L) 5*
Ø A mm
B mm
6
170
270
3
6
205
290
5
5*
94538/112
4
255
400
12
15*
94538/120
2
295
460
20
30*
94538/130
2
295
655
30
50*
Tampa com ressalto Maior robustez
Ventosa na base
30 l
– Aço inox AISI 430 com espessura de 0,4 mm. – Acabamento polido. – Balde plástico removível. – Alça para transporte. – Tampa com ressalto estampado, para garantir maior robustez e melhorar o aspecto visual do produto.
ØA
B
3l
*O tamanho do saco de lixo varia de acordo com o fabricante. 35
LIXEIRA COM PEDAL TIPO D
Fechamento suave
– Aço inox AISI 430 com espessura de 0,4 mm. – Acabamento Scotch Brite com tratamento antidigital. – Balde plástico removível. – Base plástica que evita danos ao piso.
C
45 l
A
B
8l
Ref.
Unid.
94544/008 94544/045
Dimensões
Litros
Saco de lixo recomendado (L)
A mm
B mm
C mm
1
275
367
247
8
5 – 15*
1
470
680
300
45
50*
BRASIL PLUS
– Aço inox AISI 430 com espessura de 0,4 mm. – Acabamento Scotch Brite. – Balde plástico removível. – Alça para transporte.
ØA
5l
Ref.
Unid.
94538/505 94538/512
12 l
Dimensões
Litros
B mm
1/6
205
290
5
5*
1/4
255
400
12
15*
*O tamanho do saco de lixo varia de acordo com o fabricante. 36
Saco de lixo recomendado (L)
Ø A mm
B
Fechamento suave
CUBAS E ACESSÓRIOS
LIXEIRA RETANGULAR COM PEDAL
– Aço inox AISI 430 com espessura de 0,5 mm. – Acabamento Scotch Brite com tratamento antidigital. – Balde plástico removível com sistema de fixação do saco de lixo. – Acompanham adesivos - veja tabela. – Base plástica evita danos ao piso.
Simples 1x15 l
Dupla 2x15 l
Tripla 3x15 l A
Ref.
Unid.
94538/215
Dimensões
Litros
Adesivo
Saco de lixo recomendado (L)
360
1 x 15
-
15 - 20*
480
360
2 x 15
360
3 x 15
Papel, Plástico, Orgânico e Seco
15 - 20*
480
A mm
B mm
C mm
1
220
480
94538/230
1
410
94538/245
1
605
C
B
15 - 20*
*O tamanho do saco de lixo varia de acordo com o fabricante.
37
LIXEIRA AUTOMÁTICA EASY
– Aço inox AISI 430 com espessura de 0,4 mm. – Acabamento polido. – Balde plástico removível. – Lixeiras de 6 e 12 litros funcionam com 4 pilhas tipo AA (não fornecidas). – Lixeira 20 litros funciona com 4 pilhas tipo D (não fornecidas) ou fonte de alimentação bivolt automático (acompanha o produto).
ØC 306
94543/006 94543/012 94543/120
Dimensões
Litros
Ø246A
Saco de lixo recomendado (L)
Ø A mm
B mm
Ø C mm
D mm
1
246
261
–
–
6
5*
1
246
441
–
–
12
15*
1
–
–
306
632
20
30*
632
Unid.
20 l
D
Ref.
12 l
441 B
6l
LIXEIRA COM TAMPA BASCULANTE SWING
– Aço inox AISI 430 com espessura de 0,4 mm. – Acabamento polido.
12 l
20 l
30 l
Ø255A
Dimensões
Ref.
Unid.
Litros
Saco de lixo recomendado (L)
Ø A mm
B mm
94542/105 94542/112 94542/120 94542/130
6
189,5
202
5
5*
4
255
282
12
15*
2
255
407
20
30*
2
255
600
30
50*
282 B
5l
*O tamanho do saco de lixo varia de acordo com o fabricante.
TAMPA BASCULANTE DE EMBUTIR SWING
– Aço inox AISI 430 com espessura de 0,4 mm. – Acabamento polido. C
38
Ref.
Unid.
94542/000
1
ØB
Dimensões Ø A mm
Ø B mm
C mm
206
240
13,5
ØA
CUBAS E ACESSÓRIOS
LIXEIRA CÁPSULA COM TAMPA
– Aço inox AISI 430. – Corpo com espessura de 0,5 mm. – Base, aro e tampa em polipropileno.
Fixação do saco de lixo
Ref.
7l Polido
Unid.
10 l Scotch Brite
Dimensões Ø A mm
B mm
10 l Polido
15 l Scotch Brite
Litros
Saco de lixo recomendado (L)
Acabamento ØA
94540/002
4
203
262,5
7
5*
Scotch Brite
94540/004
4
203
262,5
7
5*
Polido
94540/006
4
203
340
10
5*
Scotch Brite
94540/008
4
203
340
10
5*
Polido
94540/010
4
203
495
15
30*
Scotch Brite
B
7l Scotch Brite
LIXEIRA CÁPSULA COM TAMPA BASCULANTE
– Aço inox AISI 430. – Corpo com espessura de 0,5 mm. – Tampa basculante com espessura de 0,4 mm. – Acabamento polido. – Base em polipropileno.
Unid.
Dimensões Ø A mm
B mm
n203
Litros
Saco de lixo recomendado (L)
315
Ref.
ØA
10 l
B
7l
94540/020
4
203
232,5
7
5*
94540/022
4
203
315
10
5 - 15*
*O tamanho do saco de lixo varia de acordo com o fabricante. 39
LIXEIRA CÁPSULA SEM TAMPA
– Aço inox AISI 430. – Corpo com espessura de 0,5 mm. – Acabamento Scotch Brite. – Base e argola em polipropileno. – Sistema para fixação do saco de lixo. Fixação do saco de lixo
Unid.
15 l
20 l
23 l
31 l
ØA n203
Dimensões Ø A mm
B mm
Cor
Litros
Saco de lixo recomendado (L)
94540/013
4
203
262,5
7
5*
94540/014
4
203
340
10
5 – 15*
94540/015
4
203
495
15
30*
94540/016
2
203
650
20
50*
94540/017
2
250
495
23
40*
94540/018
2
250
650
31
50*
340
Ref.
10 l
B
7l
LIXEIRA CÁPSULA DOTS
– Aço inox AISI 430 com espessura de 0,5 mm. – Acabamento polido. – Base em polipropileno. ØA n203
Ref.
Unid.
94540/030
4
315
B
10 l Dimensões Ø A mm
B mm
203
315
Litros
Saco de lixo recomendado (L)
10
5*
LIXEIRA KONIKA – Aço inox AISI 430 com espessura de 0,4 mm. – Acabamento Scotch Brite. – Base e argola em polipropileno. – Argola removível para fixação do saco de lixo.
Ø257A
Unid.
94539/001
6
Dimensões Ø A mm
B mm
257
293
*O tamanho do saco de lixo varia de acordo com o fabricante. 40
Litros
Saco de lixo recomendado (L)
12
5*
293
Ref.
B
12 l
CUBAS E ACESSÓRIOS
LIXEIRA CÁPSULA SELECTA PLUS COM TAMPA BASCULANTE
– Aço inox AISI 430. – Corpo com espessura de 0,4 mm. – Acabamento polido. – Base, aro e tampa em polipropileno. – Para diferentes tipos de lixo. – Acompanha adesivo - veja tabela.
40 l cada Dimensões
Litros
Saco de lixo recomendado (L)
-
40
50*
658
Papel
40
50*
658
Plástico
40
50*
310
658
Orgânico
40
50*
310
658
Metal
40
50*
94539/205
1
310
658
Vidro e Seco
40
50*
94539/206
1
310
658
Não Reciclável
40
50*
Unid.
Ø A mm
B mm
94539/200
1
310
658
94539/201
1
310
94539/202
1
310
94539/203
1
94539/204
1
Cor
ØA
B
Adesivo
Ref.
LIXEIRA CÁPSULA SELECTA PLUS
– Aço inox AISI 430. – Corpo com espessura de 0,4 mm. – Acabamento polido. – Base e aro em polipropileno. – Para diferentes tipos de lixo. – Acompanha adesivo - veja tabela.
40 l cada
Unid.
Dimensões Ø A mm
B mm
Cor
Adesivo
Litros
Saco de lixo recomendado (L)
-
40
50*
94539/220
1
310
658
94539/221
1
310
658
Papel
40
50*
94539/222
1
310
658
Plástico
40
50*
94539/223
1
310
658
Orgânico
40
50*
94539/224
1
310
658
Metal
40
50*
94539/225
1
310
658
Vidro e Seco
40
50*
94539/226
1
310
658
Não Reciclável
40
50*
ØA
B
Ref.
*O tamanho do saco de lixo varia de acordo com o fabricante. 41
LIXEIRA SELECTA
– Aço inox AISI 430 com espessura de 0,5 mm. – Acabamento Scotch Brite. – Base e argola em polipropileno. – 4 lixeiras para diferentes tipos de lixo. – Acompanham os adesivos para Papel, Plástico, Orgânico, Metal e Seco. – Sistema para fixação do saco de lixo. Fixação do saco de lixo
C 1130
ØA n250
4 x 31 l
94540/023
1
Dimensões A mm
B mm
C mm
250
650
1130
Litros
Saco de lixo recomendado (L)
31 (cada)
650
Unid.
B
Ref.
50*
INCENTIVE O DESCARTE CORRETO DO LIXO USANDO AS LIXEIRAS SELETIVAS DA TRAMONTINA. LIXEIRA KONIKA SELECTA
– Aço inox AISI 430 com espessura de 0,4 mm. – Acabamento Scotch Brite. – Base e argola em polipropileno. – Argola removível para fixação do saco de lixo. – Acompanham os adesivos para Papel, Plástico, Orgânico e Metal.
C
3 x 50 l
Ref.
Unid.
94539/003
1
Dimensões Ø A mm
B mm
C mm
375
621
1.211
*O tamanho do saco de lixo varia de acordo com o fabricante. 42
Litros
Saco de lixo recomendado (L)
50
100*
B
ØA
CUBAS E ACESSÓRIOS LIXEIRA KONIKA
– Aço inox AISI 430 com espessura de 0,4 mm. – Acabamento Scotch Brite. – Base e argola em polipropileno. – Argola removível para fixação do saco de lixo.
ØA n375.5
Ref.
Unid.
94539/002
1
Ø A mm
B mm
375
621
Litros
Saco de lixo recomendado (L)
50
100*
621.5
Dimensões
B
50 l
LIXEIRA KONIKA²
– Aço inox AISI 430 com espessura de 0,4 mm. – Acabamento Scotch Brite. – Base e argola em polipropileno. – Aramado interno com divisória para dois tipos de lixo. – Acompanha adesivo para lixo orgânico e seco.
ØA n375.5
Fixação dos sacos de lixo
Ref.
Unid.
94539/004
1
Ø A mm
B mm
375
621
Litros
Saco de lixo recomendado (L)
50
100*
621.5
Dimensões
B
25 l + 25 l
LIXEIRA INSTITUCIONAL
– Aço inox AISI 430 com espessura de 0,4 mm. – Acabamento polido.
ØA
B
30 l Ref.
Unid.
94540/037
2
Dimensões Ø A mm
B mm
255
600
Litros
Saco de lixo recomendado (L)
30
50*
*O tamanho do saco de lixo varia de acordo com o fabricante. 43
LIXEIRA SQUARE
– Aço inox AISI 430. – Corpo com espessura de 0,5 mm. – Tampa com espessura de 0,8 mm. – Acabamento polido. – Apoios de borracha na base que evitam danos ao piso. – Aramado interno para fixação do saco de lixo.
A
C
B
50 l
Ref.
Unid.
94539/020
1
Dimensões Ø A mm
B mm
C mm
304
254
705
Litros
Saco de lixo recomendado (L)
50
100*
LIXEIRA BELLA
– Aço inox AISI 430. – Corpo com espessura de 0,5 mm. – Acabamento Scotch Brite. – Possui 4 rodízios removíveis, para facilitar a movimentação. – Tampa em MDF com pintura. – Base em polipropileno. ØA
B
65 l
Ref.
94540/407
Unid. 1
Dimensões Ø A mm
B mm
400
650
*O tamanho do saco de lixo varia de acordo com o fabricante. 44
Litros
Saco de lixo recomendado (L)
65
100*
CUBAS E ACESSÓRIOS PORTA-GUARDA-CHUVA KONIKA
ØA n260
435
B
– Aço inox AISI 430 com espessura de 0,5 mm. – Acabamento Scotch Brite. – Inclui recipiente em polipropileno para retenção de água.
Ref.
Unid.
94540/601
1
Dimensões Ø A mm
B mm
260
435
Litros 20
20 l
PORTA-GUARDA-CHUVA CÁPSULA DRY COLOR
ØA n203
460
B
– Aço inox AISI 430 com espessura de 0,5 mm. – Acabamento Scotch Brite. – Base em polipropileno para retenção de água.
Ref.
Unid.
94540/602
4
Dimensões Ø A mm
B mm
203
460
Cor
Litros 15
15 l
B
PORTA-EXTINTOR SUPREMO
500
– Aço inox AISI 430 com espessura de 0,5 mm. – Acabamento Scotch Brite. – Inclui suporte para extintor em aramado preto. – Borda com perfil plástico. ØA n260
Ref.
94540/501
Unid. 1
Dimensões Ø A mm
B mm
260
500
45
CACHEPÔ BELT
– Aço inox AISI 430. – Corpo com espessura de 0,5 mm. – Possui 4 rodízios para facilitar a movimentação. – Uso interno. – Furação para saída de água. – Usar vaso plástico (não incluso). 18 kg
35 kg
75 kg Acabamento Polido Scotch Brite
Ref.
Unid.
Dimensões Ø A mm
B mm
Capacidade (kg)
Acabamento
ØA n400
1
320
380
18
94540/702
1
320
380
18
94540/703
1
400
370
35
94540/704
1
400
370
35
94540/705
1
500
470
75
94540/706
1
500
470
75
370
B
94540/701
CACHEPÔ BELT COLOR
– Aço inox AISI 430 com espessura de 0,5 mm. – Base em polipropileno. – Possui 4 rodízios para facilitar a movimentação. – Uso interno. – Furação para saída de água. – Usar vaso plástico (não incluso). Acabamento Polido Scotch Brite
46
Unid.
Dimensões Ø A mm
B mm
77 kg
Capacidade (kg)
Acabamento A n400
94540/707
1
320
370
20
94540/708
1
320
370
20
94540/709
1
400
400
37
94540/710
1
400
400
37
94540/711
1
500
490
77
94540/712
1
500
490
77
400
Ref.
37 kg
B
20 kg
CUBAS E ACESSÓRIOS
CACHEPÔ KONIKA
– Aço inox AISI 430. – Espessura de 0,5 mm. – Acabamento Scotch Brite. – Aramado interno para elevação do vaso plástico. – Usar vaso plástico (não incluso) dentro do cachepô. – Para uso interno.
ØA
Ref.
25 kg
Dimensões
Unid.
Ø A mm
B mm
Capacidade (kg)
94540/734
1
260
435
20
94540/735
1
260
570
25
B
20 kg
CACHEPÔ SQUARE
– Aço inox AISI 430. – Espessura de 0,8 mm. – Acabamento Scotch Brite. – Possui 4 rodízios para facilitar a movimentação. – Furação para saída de água. – Usar vaso plástico (não incluso) dentro do cachepô. – Para uso interno.
Unid.
Dimensões A mm
B mm
C mm
D mm
Capacidade (kg)
94540/718
1
410
400
330
350
50
94540/719
1
525
525
420
450
80
B
Ref.
A C
80 kg
D
50 kg
47
RALOS SLIM
Unid.
Dimensões (mm) CxLxA
94535/106
1
600 x 70 x 33
94535/108
1
800 x 70 x 33
94535/109
1
900 x 70 x 33
94535/110
1
1000 x 70 x 33
Ref.
– Aço inox AISI 304 | 1,0 mm. – Embalado em caixa de papelão.
RALOS SIMPLES
Ref.
94535/000 | Ø 100 mm 94535/001 | Ø 150 mm
94535/002 | 100 x 100 mm 94535/003 | 150 x 150 mm
– Aço inox AISI 304. – Emb. 12: Autosserviço (com cartela). – Emb. 50: A granel (com saco plástico).
Unid.
94535/000
12
94535/100
50
94535/001
12
94535/101
50
94535/002
12
94535/102
50
94535/003
12
94535/103
50
Dimensões (mm) Ø 100
Ø 150
100 x 100
150 x 150
PROTETOR PARA AR-CONDICIONADO
– Aço inox AISI 304 com espessura de 1,0 mm. – Acabamento Scotch Brite. – Kit de instalação incluso. – Não possui garantia contra corrosão.
48
Ref.
Unid.
94536/000 94536/001
Dimensões
Compatibilidade
L mm
A mm
P mm
1
950
660
450
7.000 BTUs 9.000 BTUs 12.000 BTUs
1
1075
854
550
18.000 BTUs 24.000 BTUs 30.000 BTUs
CUBAS E ACESSÓRIOS
ACESSÓRIOS
Pasta de limpeza para aço inox 94537/000
Conteúdo: 200 g Com suporte de gôndola Embalagem - 12 un.
Superinox 94537/003
Conteúdo - 300 g Emb. - 12 un.
Pasta de limpeza para superfície de vidro e vitrocerâmicos 94537/005 Conteúdo: 200 g Com suporte de gôndola Embalagem - 12 un.
Pasta de limpeza para aço Inox 94537/001 Conteúdo - 1 kg Emb. - 6 un.
Luva de microfibra para limpar aço inox 94537/004 Dimensões - 200 x 135 mm Apresentação - caixa litografada com 12 un.
49
F TRAVESSAS
ASSADEIRAS E FORMAS
FRIGIDEIRAS PROFISSIONAIS, PANQUEQUEIRAS E FRITADEIRAS
PANELAS DE PRESSÃO
Panelas, frigideiras, bowls, assadeiras e tudo que as cozinhas profissionais precisam para prestar o melhor serviço ao cliente. Os alimentos se tornam mais saborosos e os pratos ficam muito mais atraentes com a linha para Forno e Fogão, indispensável nos melhores restaurantes.
PANELAS, CAÇAROLAS E CALDEIRÕES
E FOGÃO
WOK, COZI-PASTAS, FERVEDORES E PAELLERA
FORNO
LINHA EMPRESARIAL
FORNO E FOGÃO
PERFORMANCE, DURABILIDADE E PRATICIDADE
CONHEÇA AQUI A COMPLETA LINHA DE PANELAS DA TRAMONTINA. DE AÇO INOX, AÇO INOX COM REVESTIMENTO CERÂMICO OU DE ALUMÍNIO COM REVESTIMENTO ANTIADERENTE, SÃO FABRICADAS COM AS MELHORES MATÉRIAS-PRIMAS.
LYON A Lyon é uma panela que funciona como um forno, você pode preparar tudo na boca do fogão. Fazer pães, carnes, bolos, pizzas e outras receitas saborosas, em menos tempo e de forma mais prática e saudável.
MAIS PRÁTICA
A distribuição uniforme do calor acelera o tempo de cozimento, economiza energia e torna possível o preparo de receitas em poucas etapas. Muitos alimentos que em uma receita comum precisariam de um pré-cozimento podem ser preparados diretamente na Lyon. Além de todo o diferencial e a versatilidade das panelas Lyon, você pode levá-las à mesa. Com design diferenciado e lindas cores, seus pratos ganharão destaque na hora das refeições, além de fazer com que os alimentos permaneçam quentes por mais tempo. Seus clientes vão adorar!
Gás
52
Elétrico
Vitrocerâmico (resistência elétrica)
Indução
Resistente à máquina de lavar louças
FORNO E FOGÃO
MAIS SABOR
A Lyon evita a perda de umidade dos alimentos durante o cozimento. Os pratos à base de massa ficam no ponto ideal, as carnes macias e suculentas e os bolos ficam fofos e não ressecam. A Lyon possui saliências internas na tampa que condensam o vapor do cozimento de maneira uniforme, e assim os alimentos cozinham no próprio suco, realçando seu sabor. Dessa forma, você pode até usar menos sal e outros condimentos.
MAIS QUALIDADE E ECONOMIA
Produzidas em alumínio forjado com cabos e pegadores de aço inox, a Lyon pode ser utilizada em todos os tipos de fogões, inclusive os de indução. Internamente — revestimento de antiaderente Starflon T5, um antiaderente de última geração. São quatro camadas, sendo a base reforçada com partículas cerâmicas, proporcionando mais durabilidade, maior antiaderência e alta resistência à corrosão. Externamente — revestidas em silicone ou em antiaderente Starflon T5.
MAIS SAUDÁVEL
Você não precisa usar óleo ou gordura no preparo dos pratos. Além disso, a Lyon permite que os pratos sejam preparados usando fogo baixo, o que conserva os nutrientes dos alimentos.
MAIS RÁPIDA E ECONÔMICA
Em função da maior espessura das paredes e da tampa, os alimentos são preparados muito mais rapidamente. Dessa forma, você economiza gás ou energia. Não é perfeita para os dias de hoje?
Camada final de antiaderente. Antiaderente com reforço cerâmico. Camada reforçada com partículas cerâmicas. Base cerâmica.
Base em alumínio. 53
LYON COM ACABAMENTO SILICONADO
Frigideira com cabo e alça 20930/130 20930/230 20930/730
Dimensão – Ø 30 cm Altura – 7,2 cm Espessura – 6,0 mm Capacidade – 4,4 l
Frigideira com alças 20931/132 20931/232 20931/732
Dimensão – Ø 32 cm Altura – 7,1 cm Espessura – 8,0 mm Capacidade – 4,6 l
Bistequeira 20935/128 20935/228 20935/728
Dimensão – 28 x 28 cm Altura – 5,4 cm Espessura – 6,0 mm Capacidade – 3,5 l
Caçarola com alças 20940/122 20940/124 20940/126 20940/130
20940/222 20940/224 20940/226 20940/230
22
24
26
30
Dimensão – Ø 22 cm Altura – 9,4 cm Espessura – 8,0 mm Capacidade – 3,0 l
Ø 24 cm 10,1 cm 8,0 mm 3,9 l
Ø 26 cm 11 cm 8,0 mm 5,0 l
Ø 30 cm 11,9 cm 8,0 mm 7,0 l
Panela com cabo 20941/120 20941/220 20941/720
54
20940/722 20940/724 20940/726 20940/730
Dimensão– Ø 20 cm Altura – 11 cm Espessura – 6,0 mm Capacidade – 2,9 l
FORNO E FOGÃO
Caçarola quadrada 20943/128 20943/228 20943/728
Dimensão – 28 x 28 cm Altura – 9,2 cm Espessura – 8,0 mm Capacidade – 5,6 l
LYON COCOTTE COM ACABAMENTO SILICONADO
Caçarola Cocotte 20940/110 20940/114
20940/710 20940/714
20940/210 20940/214
10 Dimensão – Ø 10 cm Altura – 4,6 cm Espessura – 4,5 mm Capacidade – 0,29 l
14 Ø 14 cm 6,5 cm 6,0 mm 0,8 l
LYON COCOTTE COM ACABAMENTO EXTERNO ANTIADERENTE STARFLON T5 Caçarola Cocotte 20960/010 20960/014 20960/410 20960/414
10 Dimensão – Ø 10 cm Altura – 4,6 cm Espessura – 4,5 mm Capacidade – 0,29 l
14 Ø 14 cm 6,5 cm 6,0 mm 0,8 l
SEPARADOR
Separador 20969/001
Dimensão – Ø 42,5 cm Espessura – 1,5 mm
20969/002
Dimensão – Ø 49,5 cm Espessura – 1,5 mm
55
LYON COM ACABAMENTO EXTERNO ANTIADERENTE STARFLON T5
Frigideira com cabo e alça 20950/030 Dimensão – Ø 30 cm 20950/430 Altura – 7,2 cm Espessura – 6,0 mm Capacidade – 4,4 l
Frigideira com alças 20951/032 Dimensão– Ø 32 cm 20951/432 Altura – 7,1 cm
Espessura – 8,0 mm Capacidade – 4,6 l
Bistequeira 20955/028 20955/428
Dimensão – 28 x 28 cm Altura – 5,4 cm Espessura – 6,0 mm Capacidade – 3,5 l
Caçarola com alças 20960/022 20960/422 20960/024 20960/424 20960/026 20960/426 20960/030 20960/430
22 Dimensão – Ø 22 cm Altura – 9,4 cm Espessura – 8,0 mm Capacidade – 3,0 l
24 Ø 24 cm 10,1 cm 8,0 mm 3,9 l
Panela com cabo 20961/020 Dimensão – Ø 20 cm 20961/420 Altura – 11 cm Espessura – 6,0 mm Capacidade – 2,9 l
Caçarola quadrada 20963/028 Dimensão – 28 x 28 cm 20963/428 Altura – 9,2 cm Espessura – 8,0 mm Capacidade – 5,6 l
56
26 Ø 26 cm 11 cm 8,0 mm 5,0 l
30 Ø 30 cm 11,9 cm 8,0 mm 7,0 l
FORNO E FOGÃO
TRIX COBRE
CORPO TRIPLO A linha de panelas Trix Cobre une design e tecnologia. O corpo triplo (cobre + alumínio + aço inox) distribui o calor para um melhor cozimento, e os cabos e alças fundidos e rebitados oferecem maior resistência e segurança ao manuseá-las.
Aço inox 18/10
Cabos e alças fixados com rebites de aço inox.
Cobre
Alumínio
Gás
Elétrico
Vitrocerâmico
Cabos e alças de aço inox fundido, acabamento preto fosco.
Resistente à máquina de lavar louças
Frigideira 62955/263 Dimensão – Ø 26 cm Altura – 4,6 cm Capacidade – 1,90 l Espessura – 2,6 mm
58
FORNO E FOGÃO
59
TRIX COBRE
Caldeirão 62945/243 Dimensão – Ø 24 cm Altura – 17,2 cm Espessura – 2,6 mm Capacidade – 7,70 l
Panela 62941/203
Dimensão – Ø 20 cm Altura – 10 cm Espessura – 2,6 mm Capacidade – 3,10 l
Caldeirão com cabo 62947/163 Dimensão– Ø 16 cm Altura – 11,2cm Espessura – 2,6 mm Capacidade – 2,20 l
Caçarola rasa 62943/203
62943/243
Dimensão – Ø 20 cm Altura – 10 cm Espessura – 2,6 mm Capacidade – 3,10 l
Ø 24 cm 10,2 cm 2,6 mm 4,45 l
A TRIX COBRE POSSUI DESEMPENHO EXCELENTE, COM UMA PERFEITA CONDUÇÃO DO CALOR EM FUNÇÃO DO CORPO TRIPLO.
60
Caçarola funda 62944/163
203
Dimensão – Ø 16 cm Altura – 9 cm Espessura – 2,6 mm Capacidade – 1,70 l
Ø 20 cm 11,2 cm 2,6 mm 3,50 l
Frigideira com cabo e alça 62940/303
Dimensão – Ø 30 cm Altura – 7,7 cm Espessura – 2,6 mm Capacidade – 5,10 l
FORNO E FOGÃO
TRIX AÇO CORPO TRIPLO A linha de panelas Trix une design e tecnologia. O corpo triplo (aço inox + alumínio + aço inox) distribui o calor para um melhor cozimento, e os cabos e alças fundidos e rebitados oferecem maior resistência e segurança ao manuseá-las.
2 3
Aço inox 18/10 Alumínio
1
Cabos e alças fixados com rebites de aço inox.
Aço inox 18/10
Gás
Elétrico
Vitrocerâmico
Indução
Cabos e alças de aço inox fundido.
Resistente à máquina de lavar louças
TRIX AÇO + CERAMIC
Frigideira cerâmica 264 62835/204
304
Dimensão – Ø 20 cm Altura – 3,5 cm Espessura – 2,6 mm Capacidade – 1,00 l
Ø 30 cm 4,8 cm 2,6 mm 2,60 l
Ø 26 cm 4,6 cm 2,6 mm 2,10 l
Frigideira funda cerâmica 264 62837/204
304
Dimensão – Ø 20 cm Altura – 5,2 cm Espessura – 2,6 mm Capacidade – 1,35 l
Ø 30 cm 6,7 cm 2,6 mm 3,70 l
Ø 26 cm 6,0 cm 2,6 mm 2,40 l
61
Wok ceramic 62838/324 Dimensão – Ø 32 cm Altura – 8,8 cm Espessura – 2,6 mm Capacidade – 5,20 l
Wok ceramic 62838/327
Dimensão – Ø 32 cm Altura – 8,8 cm Espessura – 2,6 mm Capacidade – 5,20 l
62
FORNO E FOGÃO TRIX AÇO
Frigideira 62835/203
263
303
Frigideira funda 62837/203
263
303
Dimensão – Ø 20 cm Altura – 3,9 cm Espessura – 2,6 mm Capacidade – 1,00 l
Ø 26 cm 5,00 cm 2,6 mm 2,10 l
Ø 30 cm 4,8 cm 2,6 mm 2,60 l
Dimensão – Ø 20 cm Altura – 5,2 cm Espessura – 2,6 mm Capacidade – 1,35 l
Ø 26 cm 6,00 cm 2,6 mm 2,40 l
Ø 30 cm 6,7 cm 2,6 mm 3,70 l
307
Frigideira funda antiaderente 267 307 62837/207
Frigideira antiaderente 267 62835/207 Dimensão – Ø 20 cm Altura – 3,9 cm Espessura – 2,6 mm Capacidade – 1,00 l
Ø 26 cm 5,0 cm 2,6 mm 2,10 l
Ø 30 cm 4,8 cm 2,6 mm 2,60 l
Dimensão – Ø 20 cm Altura – 5,2 cm Espessura – 2,6 mm Capacidade – 1,35 l
Ø 26 cm 6,0 cm 2,6 mm 2,40 l
Ø 30 cm 6,7 cm 2,6 mm 3,70 l
Frigideira 62835/265
Dimensão – Ø 26 cm Altura – 5 cm Capacidade – 2,10 l
Cabo soldado
Frigideira com cabo e alça 62820/303 Dimensão – Ø 30 cm Altura – 7,7 cm Espessura – 2,6 mm Capacidade – 5,10 l
63
Wok 62838/320 Dimensão – Ø 32 cm Altura – 8,8 cm Espessura – 2,6 mm Capacidade – 5,20 l
Wok 62838/326 Dimensão – Ø 32 cm Altura – 8,8 cm Espessura – 2,6 mm Capacidade – 5,20 l
Panela Cocotte
Caçarola Cocotte 62823/103
123
62821/103
123
Dimensão – Ø 10 cm Altura – 5,9 cm Espessura – 2,6 mm Capacidade – 0,45 l
Ø 12 cm 6,9 cm 2,6 mm 0,76 l
Dimensão – Ø 10 cm Altura – 5,9 cm Espessura – 2,6 mm Capacidade – 0,45 l
Ø 12 cm 6,9 cm 2,6 mm 0,76 l
Caçarola Cocotte Arcus 62443/100 Dimensão – Ø 10 cm Altura – 4,9 cm Espessura – 1,0 mm Capacidade – 0,35 l
62621/103
64
– Sem a tampa de aço inox.
FORNO E FOGÃO
Caldeirão com cabo 163 62827/143
Panela 62821/203
Dimensão – Ø 14 cm Altura – 10,2 cm Espessura – 2,6 mm Capacidade – 1,50 l
Dimensão – Ø 20 cm Altura – 10 cm Espessura – 2,6 mm Capacidade – 3,10 l
Ø 16 cm 11,2 cm 2,6 mm 2,20 l
Caldeirão 62825/243
Cozi-pasta 62834/243
Dimensão – Ø 24 cm Altura – 17,2 cm Espessura – 2,6 mm Capacidade – 7,70 l
Dimensão – Ø 24 cm Altura – 19,4 cm Espessura – 0,6 mm Capacidade – 7,40 l
Caçarola rasa 62823/163
203
243
Caçarola funda 62824/163
203
243
Dimensão – Ø 16 cm Altura – 7,0 cm Espessura – 2,6 mm Capacidade – 1,30 l
Ø 20 cm 10 cm 2,6 mm 3,10 l
Ø 24 cm 10,2 cm 2,6 mm 4,40 l
Dimensão – Ø 16 cm Altura – 9,0 cm Espessura – 2,6 mm Capacidade – 1,70 l
Ø 20 cm 11,2 cm 2,6 mm 3,50 l
Ø 24 cm 13,2 cm 2,6 mm 5,80 l
65
PANELAS AÇO INOX
FUNDO TRIPLO
Dessa forma, o calor da chama se distribui por igual, deixando os alimentos muito mais macios e saborosos.
2
3
1
Aço inox 18/10
Aço inox magnético
Gás
Alumínio
Elétrico
Vitrocerâmico
Indução
Resistente à máquina de lavar louças
PROFESSIONAL
66
Cozi-vapore 62630/161
201
241
Cozi-pasta 62634/201
241
Dimensão – Ø 16 cm Altura – 9,0 cm Espessura – 0,7 mm Capacidade – 1,60 l
Ø 20 cm 10,5 cm 0,7 mm 3,20 l
Ø 24 cm 13,2 cm 0,7 mm 5,60 l
Dimensão – Ø 20 cm Altura – 17,8 cm Espessura – 0,7 mm Capacidade – 4,60 l
Ø 24 cm 20,8 cm 0,7 mm 8,00 l
FORNO E FOGÃO PROFESSIONAL
Panela Cocotte 62621/140
Panela 62621/161
62621/143 – Sem a tampa de aço inox.
62621/163/203/243 – Sem a tampa de aço inox.
Dimensão – Ø 14 cm Altura – 7,6 cm Espessura – 0,7 mm Capacidade – 1,10 l
Caçarola rasa 62623/161 Dimensão – Ø 16 cm Altura – 7,6 cm Espessura – 0,7 mm Capacidade – 1,40 l
Dimensão – Ø 16 cm Altura – 7,6 cm Espessura – 0,7 mm Capacidade – 1,40 l
241
201
Ø 20 cm 9,7 cm 0,7 mm 2,90 l
Ø 24 cm 11,2 cm 0,7 mm 4,70 l
201
Caçarola funda 62624/161
201
Ø 20 cm 9,7 cm 0,7 mm 2,90 l
Dimensão – Ø 16 cm Altura – 9,8 cm Espessura – 0,7 mm Capacidade – 1,80 l
Ø 20 cm 12,0 cm 0,7 mm 3,60 l
241
281
62624/241
281
Dimensão – Ø 24 cm Altura – 11,2 cm Espessura – 0,7 mm Capacidade – 4,70 l
Ø 28 cm 12,3 cm 0,7 mm 7,10 l
Dimensão – Ø 24 cm Altura – 14,2 cm Espessura – 0,7 mm Capacidade – 6,10 l
Ø 28 cm 14,5 cm 0,7 mm 8,40 l
62623/163/203/243/283
– Sem a tampa de aço inox.
62624/163/203/243/283
Caldeirão 62625/201
241
281
Caldeirão com cabo 62627/161
Dimensão – Ø 20 cm Altura – 15,1 cm Espessura – 0,7 mm Capacidade – 4,60 l
Ø 24 cm 17,8 cm 0,7 mm 7,80 l
Ø 28 cm 20,0 cm 0,7 mm 11,90 l
Dimensão – Ø 16 cm Altura – 11,5 cm Espessura – 0,7 mm Capacidade – 2,20 l
62625/203/243/283 – Sem a tampa de aço inox.
– Sem a tampa de aço inox.
62627/163 – Sem a tampa de aço inox. 67
Para manter as panelas novas por mais tempo, sugerimos: — Evitar batidas próximas ao fundo da panela; evite também quedas do produto. — Não colocar a panela (sem líquido) para secar sob a chama do fogão, seque-a apenas manualmente. — Não colocar a panela vazia sob o fogo em hipótese alguma. — Centralizar a chama do fogão em relação ao fundo da panela. Caldeirão 62648/200
Dimensão – Ø 20 cm Altura – 18,6 cm Espessura – 0,7 mm Capacidade – 5,70 l
240
Ø 24 cm 21,9 cm 0,7 mm 9,60 l
280
Ø 28 cm 26,3 cm 0,7 mm 15,70 l
62648/203/243/283 – Sem a tampa de aço inox.
Caçarola rasa sem tampa 450 62643/400
Caldeirão sem tampa 62645/400
Caçarola rasa sem tampa 62644/360
Caldeirão sem tampa 62646/360
Dimensão – Ø 40 cm Altura – 19,8 cm Espessura – 1,20 mm Capacidade – 23,0 l
Ø 45 cm 22,8 cm 1,20 mm 35,0 l
Dimensão – Ø 40 cm Altura – 25,2 cm Espessura – 1,2 mm Capacidade – 30,0 l
Dimensão – Ø 36 cm Altura – 23 cm Espessura – 1,0 mm Capacidade – 22,30 l
68
Dimensão – Ø 36 cm Altura – 28,8 cm Espessura – 1,0 mm Capacidade – 28 l
Tampa 62649/400
450
Tampa 62639/360
Dimensão – Ø 40 cm Espessura – 1,0 mm
Ø 45 cm 1,0 mm
Dimensão – Ø 36 cm Espessura – 1,0 mm
FORNO E FOGÃO
Possui quatro recipientes, possibilitando o cozimento de quatro tipos de massa.
Alças para auxiliar no manuseio.
Alças tubulares de aço inox para manuseio profissional.
Furos para escorrer a água.
Gancho para apoiar na panela.
Cozi-pasta sem tampa 65620/411 Dimensão – Ø 30 cm Altura – 19,4 cm Espessura – 0,7 mm Capacidade – 13,5 l – Sem fundo triplo.
Recipiente para cozi-pasta 62620/991
Dimensão – 19 x 26 cm Espessura – 0,6 mm Altura – 20,5 cm 69
PROFESSIONAL
Frigideira – sem fundo triplo 62636/261 Dimensão – Ø 26 cm Altura – 4,8 cm Espessura – 1,0 mm Capacidade – 2,00 l
Frigideira 62635/200
Dimensão – Ø 20 cm Altura – 4,5 cm Espessura – 0,8 mm Capacidade – 1,10 l
260
Ø 26 cm 5,0 cm 0,8 mm 2,00 l
300
Ø 30 cm 5,4 cm 0,8 mm 2,90 l
Frigideira funda 62637/200
Dimensão – Ø 20 cm Altura – 5,5 cm Espessura – 0,8 mm Capacidade – 1,35 l
Formato próprio para facilitar a preparação dos alimentos.
Fundo triplo.
Gás
70
Cabo fixado por meio de solda ponto.
Elétrico
Vitrocerâmico
Indução
260
Ø 26 cm 6,0 cm 0,8 mm 2,40 l
Cabo de aço inox tubular.
Resistente à máquina de lavar louças
300
Ø 30 cm 7,0 cm 0,8 mm 3,80 l
FORNO E FOGÃO
Frigideira cerâmica 62635/204
264
304
Frigideira funda cerâmica 62637/204 264
304
Frigideira antiaderente 62635/207 267
307
Frigideira funda antiaderente 62637/207 267
307
Dimensão – Ø 20 cm Altura – 4,5 cm Espessura – 0,8 mm Capacidade – 1,10 l
Dimensão – Ø 20 cm Altura – 5,5 cm Espessura – 0,8 mm Capacidade – 1,35 l
Dimensão – Ø 20 cm Altura – 4,5 cm Espessura – 0,8 mm Capacidade – 1,10 l
Dimensão – Ø 20 cm Altura – 5,5 cm Espessura – 0,8 mm Capacidade – 1,35 l
Ø 26 cm 5,0 cm 0,8 mm 2,00 l
Ø 26 cm 6,0 cm 0,8 mm 2,40 l
Ø 26 cm 5,0 cm 0,8 mm 2,00 l
Ø 26 cm 6,0 cm 0,8 mm 2,40 l
Ø 30 cm 5,4 cm 0,8 mm 2,90 l
Ø 30 cm 7,0 cm 0,8 mm 3,80 l
Ø 30 cm 5,4 cm 0,8 mm 2,90 l
Ø 30 cm 7,0 cm 0,8 mm 3,80 l
71
72
FORNO E FOGÃO SOLAR
Panela 62501/140
160
161*
200
201*
240
Caçarola funda 62504/160
161*
240
Caldeirão com cabo 62507/140
Dimensão – Ø 14 cm Altura – 7,6 cm Espessura – 0,7 mm Capacidade – 1,10 l Dimensão – Ø 20 cm Altura – 9,7 cm Espessura – 0,7 mm Capacidade – 2,90 l
Dimensão – Ø 16 cm Altura – 9,8 cm Espessura – 0,7 mm Capacidade – 1,80 l Dimensão – Ø 24 cm Altura – 14,2 cm Espessura – 0,7 mm Capacidade – 6,10 l
Dimensão – Ø 14 cm Altura – 10,7 cm Espessura – 0,7 mm Capacidade – 1,50 l
Caçarola rasa 62503/160
161*
200
201*
241*
240
241*
280
281*
200
201*
Caldeirão 62505/200
240
280
241*
280
281*
62505/201*
241*
281*
160
161*
Caldeirão 62508/200
240
280
Ø 16 cm 7,6 cm 0,7 mm 1,40 l Ø 20 cm 9,7 cm 0,7 mm 2,90 l
Ø 16 cm 9,8 cm 0,7 mm 1,80 l Ø 24 cm 14,2 cm 0,7 mm 6,10 l
Ø 16 cm 11,5 cm 0,7 mm 2,20 l
Dimensão – Ø 16 cm Altura – 7,8 cm Espessura – 0,7 mm Capacidade – 1,40 l
Ø 16 cm 7,6 cm 0,7 mm 1,40 l Ø 24 cm 11,2 cm 0,7 mm 4,70 l
Ø 20 cm 12 cm 0,7 mm 3,60 l Ø 28 cm 14,5 cm 0,7 mm 8,40 l
Ø 16 cm 11,5 cm 0,7 mm 2,20 l
Ø 24 cm 11,2 cm 0,7 mm 4,70 l
Ø 20 cm 12 cm 0,7 mm 3,60 l Ø 28 cm 14,5 cm 0,7 mm 8,40 l
Dimensão – Ø 24 cm Altura – 11,2 cm Espessura – 0,7 mm Capacidade – 4,70 l
Dimensão – Ø 20 cm Altura – 15,1 cm Espessura – 0,7 mm Capacidade – 4,60 l Dimensão – Ø 20 cm Altura – 15,1 cm Espessura – 0,7 mm Capacidade – 4,60 l
Dimensão – Ø 20 cm Altura – 18,6 cm Espessura – 0,7 mm Capacidade – 5,70 l
Ø 16 cm 7,8 cm 0,7 mm 1,40 l Ø 24 cm 11,2 cm 0,7 mm 4,70 l
Ø 24 cm 17,8 cm 0,7 mm 7,80 l Ø 24 cm 17,8 cm 0,7 mm 7,80 l
Ø 24 cm 22,0 cm 0,7 mm 9,60 l
Ø 20 cm 9,7 cm 0,7 mm 2,90 l Ø 28 cm 12,3 cm 0,7 mm 7,10 l
Ø 20 cm 9,7 cm 0,7 mm 2,90 l Ø 28 cm 12,3 cm 0,7 mm 7,10 l
28 cm 20,0 cm 0,7 mm 11,90 l 28 cm 20,0 cm 0,7 mm 11,90 l
Ø 28 cm 26,5 cm 0,7 mm 15,70 l *Venda sem embalagem.
73
Frigideira Solar 62500/200
240
Dimensão – Ø 20 cm Altura – 7,2 cm Espessura – 0,7 mm Capacidade – 2,10 l
280
Ø 24 cm 8,3 cm 0,7 mm 3,30 l
Ø 28 cm 9,0 cm 0,7 mm 4,80 l
Fervedor Solar 62512/140
Dimensão – Ø 14 cm Altura – 14,9 cm Capacidade – 2,10 l * fundo triplo
Fervedor Allegra 62664/120
Dimensão – Ø 13 cm Altura – 13,1 cm Espessura – 0,5 mm Capacidade – 1,40 l
Cozi-vapore Solar 62510/160
200
240
161*
201*
241*
Dimensão – Ø 16 cm Altura – 9,0 cm Espessura – 0,6 mm Capacidade – 1,60 l
Ø 20 cm 10,5 cm 0,6 mm 3,20 l
Ø 24 cm 13,2 cm 0,6 mm 5,60 l
Dimensão – Ø 16 cm Altura – 9,0 cm Espessura – 0,6 mm Capacidade – 1,60 l
74
*Venda sem embalagem.
Ø 20 cm 10,5 cm 0,6 mm 3,20 l
Ø 24 cm 13,2 cm 0,6 mm 5,60 l
FORNO E FOGÃO
Cozi-pasta Solar 62514/200
240
241*
Dimensão – Ø 20 cm Altura – 17,8 cm Espessura – 0,6 mm Capacidade – 4,60 l
Ø 24 cm 20,8 cm 0,6 mm 8,00 l
Ø 24 cm 20,8 cm 0,6 mm 8,00 l
Passador para massa Service 61422/201* Dimensão – Ø 20 cm Altura – 10 cm Espessura – 0,6 mm Capacidade – 2,35 l
251* Ø 25 cm 12 cm 0,6 mm 4,75 l
A ESPAGUETEIRA SOLAR TEM TAMPA COM ENCAIXE PERFEITO E FUROS PARA ESCORRER A ÁGUA DA MASSA.
Espagueteira Solar 62517/241* Dimensão – Ø 24 cm Altura – 17,7 cm Espessura – 0,7 mm Capacidade – 7,70 l
*Venda sem embalagem.
75
PANELAS DE PRESSÃO
SOLAR
Agilidade, segurança, economia e praticidade. Fabricada de aço inox, a panela de pressão Solar é isso e muito mais.
Pino indicador de pressão Válvula seletora de pressão
Trava de segurança Escape de segurança
Válvula de segurança
Panela de Pressão de aço inox Solar 223* 62516/222 62513/222
Recipiente para cozinhar no vapor
Capacidades
Dimensão – Ø 22 cm Espessura – 1,2 mm Capacidade – 6,0 l
Ø 22 cm 1,2 mm 6,0 l
Dimensão – Ø 22 cm Espessura – 1,2 mm Capacidade – 4,50 l
223*
62511/223*
Ø 22 cm 1,2 mm 4,50 l
Dimensão – Ø 22 cm Espessura – 1,2 mm Capacidade – 3,00 l
1 – Corpo 2 – Tampa 3 – Cabo inferior/corpo 4 – Cabo superior/tampa 5 – Alça 6 – Trava de segurança 7 – Pino indicador de pressão 8 – Válvula/seletora de pressão 9 – Indicador de pressão 10 – Válvula de segurança 11 – Escape de segurança 12 – Anel de vedação 13 – Cozi–vapore + base de apoio para acessórios 14 – Fundo triplo para difusão térmica
Anel de vedação 62516/970 Dimensão – Ø 22 cm Altura – 1,1 cm Assistências técnicas autorizadas, consulte relação no site da Tramontina: www.tramontina.com *Os modelos 62516/223, 62513/223 e 62511/223 não são acompanhados de cozi-vapore e base para acessório.
76
FORNO E FOGÃO
PANELAS DE PRESSÃO
VALÊNCIA
Desempenho e segurança são marcas registradas das panelas de pressão da linha Valência. Produzidas em alumínio, possuem acabamento externo polido e interno satinado, com um eficiente sistema de segurança.
Panela de Pressão de alumínio Valência 20562/024 20563/024 20564/024 Dimensão – Ø 24 cm Altura – 16,3 cm Espessura – 3,8 mm Capacidade – 7,0 l
Ø 24 cm 18,5 cm 3,8 mm 8,0 l
Ø 24 cm 23 cm 3,8 mm 10 l
Válvulas e sistemas de segurança: A – Válvula de trabalho: entrará em operação quando a panela atingir a pressão de trabalho. B – Sistema indicador de pressão: é um sistema visual que indica a situação da pressão interna e sua eventual tendência a aumentar.
Maior economia e praticidade Quando o vapor começar a ser liberado pela válvula de trabalho, o aquecimento poderá ser reduzido. Esse procedimento permitirá maior economia de energia.
C – Válvula de segurança: entrará em operação aliviando a pressão caso a válvula de trabalho esteja bloqueada. D – Abertura de segurança lateral: atuará caso a pressão interna da panela ainda continue aumentando. E – Válvula de segurança do fechamento: caso a panela não esteja adequadamente fechada, essa válvula não permitirá que a pressão interna eleve-se. *Consulte a relação de assistências técnicas autorizadas no site da Tramontina: www.tramontina.com
78
Garantia de 2 anos contra defeitos de fabricação.*
*Desde que mantidas as condições normais de uso. A garantia será válida mediante a apresentação da nota fiscal e uso das peças originais.
PANELAS DE PRESSÃO
VANCOUVER
Eficientes e seguras, as panelas de pressão Vancouver são produzidas em alumínio com acabamento externo polido e interno satinado.
Gás
Elétrico
Vitrocerâmico (resistência elétrica)
Válvula de trabalho. Válvula interna de fechamento Válvula de segurança
Alça de baquelite antitérmica
Cabos de baquelite antitérmico
Sistema de segurança lateral
Panela de pressão de alumínio Vancouver 20580/020 Dimensão – Ø 20 cm Altura – 15,1 cm Espessura – 3,2 mm Capacidade – 4,5 l
*Consulte a relação de assistências técnicas autorizadas no site da Tramontina: www.tramontina.com
80
REVESTIMENTO ANTIADERENTE
STARFLON E STARFLON T3
Produtos de alumínio com revestimento interno e externo de antiaderente proporcionam maior resistência à abrasão.
*Use sempre utensílios de nylon, silicone ou madeira.
Tampa de vidro temperado com saída de vapor.
Cabos, alças e pegadores de aço inox com detalhe de silicone.
Revestimento interno e externo de antiaderente Starflon T3.
Gás
Elétrico
Vitrocerâmico Resistente à máquina (resistência elétrica) de lavar louças
MÔNACO
Frigideira Mônaco 20850/020
024
026
028
Dimensão – Ø 20 cm Altura – 4,1 cm Espessura – 3,0 mm Capacidade – 1,0 l
Ø 24 cm 4,8 cm 3,0 mm 1,6 l
Ø 26 cm 4,7 cm 3,0 mm 2,0 l
Ø 28 cm 4,9 cm 3,0 mm 2,4 l
Bistequeira Mônaco 20855/024 Dimensão – 24 x 25 cm Altura – 3,7 cm Espessura – 3,0 mm
82
Caçarola Mônaco 20860/020
022
024
028
Dimensão – Ø 20 cm Altura – 9,4 cm Espessura – 3,0 mm Capacidade – 2,6 l
Ø 22 cm 10,8 cm 3,0 mm 3,7 l
Ø 24 cm 11,7 cm 3,0 mm 4,7 l
Ø 28 cm 11,7 cm 3,0 mm 6,5 l l
FORNO E FOGÃO
Panela Mônaco 20861/016
Dimensão – Ø 16 cm Altura – 7,9 cm Espessura – 3,0 mm Capacidade – 1,4 l
018
Ø 18 cm 8,9 cm 3,0 mm 2,0 l
Caldeirão Mônaco 20862/024
020
Ø 20 cm 9,4 cm 3,0 mm 2,6 l
Dimensão – Ø 24 cm Altura – 15,6cm Espessura – 3,0 mm Capacidade – 6,7 l
TODOS OS PRODUTOS DA LINHA MÔNACO SÃO REVESTIDOS COM O ANTIADERENTE STARFLON T3, COM MAIOR RESISTÊNCIA E DURABILIDADE.
Fervedor Mônaco 20866/014
Fritadeira/Arrozeira Mônaco 20863/028 Dimensão – Ø 28 cm Altura – 8,3 cm Espessura – 3,0 mm Capacidade – 4,3 l
Dimensão – Ø 14 cm Altura – 12,7 cm Espessura – 3,0 mm Capacidade – 1,9 l
Wok Mônaco 20867/028
Wok Mônaco 20868/032
Dimensão – Ø 28 cm Altura – 8,0 cm Espessura – 3,0 mm Capacidade – 3,3 l
Dimensão – Ø 32 cm Altura – 8,5 cm Espessura – 3,0 mm Capacidade – 4,8 l
036
Ø 36 cm 8,6 cm 3,0 mm 6,1 l
PARIS
Wok Paris 20545/632 20545/732
Dimensão – Ø 32 cm Altura – 8,0 cm Espessura – 2,0 mm Capacidade – 4,5 l
636 736
Ø 36 cm 9,2 cm 2,0 mm 6,6 l
83
FRIGIDEIRAS COM
REVESTIMENTO CERÂMICO
Com design exclusivo, as frigideiras com revestimento cerâmico são ideais para saltear alimentos. Além disso, garantem uma excelente distribuição do calor. O resultado são carnes macias e receitas deliciosas.
Proteção de silicone: melhor empunhadura e segurança no manuseio. Espessura da peça de 3 mm: distribuição uniforme do calor.
Sistema de fixação do cabo com três rebites, o que assegura uma maior estabilidade durante o uso.
Revestimento resistente a altas temperaturas: sela a carne deixando-a dourada por fora, macia e suculenta por dentro.
Revestimento interno cerâmico.
Gás
84
Elétrico
Acabamento externo lixado.
Vitrocerâmico (resistência elétrica)
Frigideira cerâmica 20885/024 028
032
Dimensão – Ø 24 cm Altura – 5,5 cm Espessura – 3,0 mm Capacidade – 2,0 l
Ø 32 cm 6,0 cm 3,0 mm 4,0 l
Ø 28 cm 5,8 cm 3,0 mm 3,0 l
Frigideira cerâmica 20884/024 028
030
032
Dimensão – Ø 24 cm Altura – 4,0 cm Espessura – 3 mm Capacidade – 1,3 l
Ø 30 cm 4,4 cm 3,0 mm 2,4 l
Ø 32 cm 5,0 cm 3,0 mm 3,1 l
Ø 28 cm 4,6 cm 3,0 mm 2,0 l
FRIGIDEIRAS COM
ANTIADERENTE
Corpo de alumínio reforçado com revestimento interno antiaderente Starflon T3, permite uma distribuição rápida e uniforme do calor e evita que os alimentos grudem com facilidade.
Frigideira Profissional 20890/020 025 Dimensão – Ø 20 cm Altura – 4,25 cm Espessura – 3,6 mm Capacidade – 1,0 l
Gás
Luva de silicone removível para maior proteção contra o calor.
Elétrico
Cabo de aço inox alongado, proporcionando maior segurança no manuseio.
Ø 25 cm 5,15 cm 3,6 mm 2,0 l
Vitrocerâmico Resistente à máquina (resistência elétrica) de lavar louças
Cabo fixado por 3 rebites, garantindo maior segurança.
Acabamento externo lixado.
Frigideira Profissional 20891/036 Dimensão – Ø 36 cm Altura – 6,95 cm Espessura – 3,6 mm Capacidade – 5,7 l
86
030
Ø 30 cm 5,40 cm 3,6 mm 3,1 l
FORNO E FOGÃO
Frigideira Profissional 20892/024 028 Dimensão – Ø 24cm Altura – 4,0 cm Espessura – 3,0 mm Capacidade – 1,3 l
Ø 28 cm 4,4 cm 3,0 mm 2,0 l
Cabo fixado Haste alongada com 3 rebites, em aço inox, garantindo diminuindo maior a transmissão segurança. de calor para o cabo.
030
032
Ø 30 cm 4,6 cm 3,0 mm 2,4 l
Cabo em baquelite anatômico e antitérmico.
Ø 32 cm 5,0 cm 3,0 mm 3,1 l
Acabamento externo lixado.
Frigideira Profissional 20895/028 032 Dimensão – Ø 28 cm Altura – 6,3 cm Espessura – 2,0 mm Capacidade – 3,3 l
Cabo de baquelite antitérmico.
024
026
028
Dimensão – Ø 20 cm Altura – 4,1 cm Espessura – 3,0 mm Capacidade – 1,0 l
Ø 24 cm 4,8 cm 3,0 mm 1,6 l
Ø 26 cm 4,7 cm 3,0 mm 2,0 l
Ø 28 cm 4,9 cm 3,0 mm 2,4 l
Fundo de indução
Frigideira Profissional 20895/038
Ø 32 cm 7,5 cm 2,0 mm 5,0 l
Cabo fixado por 3 rebites, garantindo maior segurança.
Frigideira Mônaco 20888/020
Dimensão – Ø 39 cm Altura – 7,3 cm Espessura – 2,0 mm Capacidade – 7,1 l
Acabamento externo lixado.
Alças de aço inox.
Cabo de baquelite antitérmico.
Cabo fixado Acabamento por 3 rebites, externo garantindo lixado. maior segurança.
Panquequeira Profissional 20894/022 Dimensão – Ø 22 cm Altura – 2 cm Espessura – 2,0 mm Capacidade – 0,6 l Acabamento externo lixado
87
Paellera Profissional 20896/045 Dimensão – Ø 45 cm Altura – 7,4 cm Espessura – 3,0 mm Capacidade – 9,0 l
Alças de aço inox.
NAPOLI
Wok 20252/032
Ø 36 cm 9,2 cm 2,0 mm 6,5 l
Paellera 20125/026
028
Dimensão – Ø 26 cm Altura – 4,4 cm Espessura – 2,3 mm Capacidade – 1,9 l
Ø 28 cm 4,4 cm 2,3 mm 2,2 l
030
034
Dimensão – Ø 30 cm Altura – 4,4 cm Espessura – 2,3 mm Capacidade – 2,5 l
038
Dimensão – Ø 38 cm Altura – 5,5 cm Espessura – 2,3 mm Capacidade – 5,6 l
88
036
Dimensão – Ø 32 cm Altura – 8,00 cm Espessura – 2,0 mm Capacidade – 4,5 l
Ø 34 cm 5,0 cm 2,3 mm 3,9 l
Alças de aço inox
060
Ø 60 cm 7,5 cm 3,0 mm 17,0 l
Cabo fixado Acabamento por 4 rebites, externo garantindo maior lixado. segurança.
FORNO E FOGÃO
FRIGIDEIRAS PROFISSIONAIS
DE INOX
De alumínio, proporcionam um cozimento rápido e uniforme. Os cabos de baquelite antitérmico não aquecem e são fixados por rebites, que garantem mais resistência e segurança durante o manuseio.
Gás
Elétrico
Vitrocerâmico (resistência elétrica)
Frigideira de inox 20886/028 Dimensão – Ø 28 cm Altura – 6,3 cm Espessura – 2,0 mm Capacidade – 3,3 l
Frigideira de inox 20887/024 Dimensão – Ø 24 cm Altura – 4,0 cm Espessura – 3,0 mm Capacidade – 1,3 l
030
Dimensão – Ø 30 cm Altura – 4,6 cm Espessura – 3,0 mm Capacidade – 2,4 l
032
Ø 32 cm 7,5 cm 2,0 mm 5,0 l
028
Ø 28 cm 4,4 cm 3,0 mm 2,0 l
032
Ø 32 cm 5,0 cm 3,0 mm 3,1 l
89
FORNO E FOGÃO TRAVESSAS
TRAVESSAS DE CERÂMICA LYON
PRÓPRIAS PARA ASSAR E COZINHAR ALIMENTOS EM FORNOS E GRELHAS. VERSÁTEIS, HIGIÊNICAS E FUNCIONAIS, NELAS VOCÊ PREPARA RECEITAS DOCES E SALGADAS, POIS A SUPERFÍCIE ESMALTADA NÃO DEIXA QUE OS SABORES E OS AROMAS SEJAM ABSORVIDOS. RESISTENTE A MANCHAS E ARRANHÕES, É FÁCIL DE LIMPAR E PODE SER LEVADA À MÁQUINA DE LAVAR LOUÇAS. ALÉM DE ELEGÂNCIA E SOFISTICAÇÃO À MESA, O DESIGN DESTA PEÇA OFERECE ESTABILIDADE E SEGURANÇA NO MANUSEIO, COM ALÇAS QUE PROPORCIONAM CONFORTO À PEGA.
Travessa cerâmica retangular 20900/125 20900/128 25 20900/134 Dimensão – 24,8 x 16,6 cm 20900/725 20900/728 20900/734
Altura – 6,7 cm Espessura – 8,0 mm Capacidade – 2,0 l
Travessa cerâmica oval 20901/128 20901/131 28 20901/135 Dimensão: 28,5 x 15,2 cm 20901/728 20901/731 20901/735
Altura – 5,2 cm Espessura – 8,0 mm Capacidade – 1,2 l
28 27,9 x 20,5 cm 6,0 cm 8,0 mm 2,5 l
34 34,1 x 26,5 cm 6,0 cm 8,0 mm 4,1 l
31 30,9 x 19,3 cm 6,1 cm 8,0 mm 2,1 l
35 34,9 x 24,2 cm 6,6 cm 8,0 mm 3,3 l
Travessa cerâmica quadrada rasa 20902/122 Dimensão – 21,7 x 21,7 cm 20902/722
Altura – 5,2 cm Espessura – 8,0 mm Capacidade – 1,7 l
Travessa cerâmica quadrada funda 20903/122 Dimensão – 21,7 x 21,7 cm Altura – 6,7 cm 20903/722 Espessura – 8,0 mm Capacidade – 2,3 l
B A
Luva 25845/100
A – 22,9 cm / B – 17,6 cm
91
10,8 cm
15 cm
ASSADEIRAS AÇO INOX
53,6
cm
,3
21
Assadeira com tampa e grelha Service 61420/530 Dimensão – 53,6 x 21,3 cm Altura – 15 cm Altura sem tampa – 10,8 cm Espessura – 0,7 mm
• Ideal para assar peixes inteiros • Cozimento uniforme e saudável • Grelha prática • Tampa pode ser usada como travessa para servir à mesa • Tampa e alças de aço inoxidável 304 (18/10) • Capacidade: 8,20 l • Resiste até 250ºC • Acabamento: brilho
Assadeira Cosmos 61310/301*
341*
391*
Dimensão – 29,5 x 19,2 cm Altura – 4,5 cm Espessura – 0,5 mm
34 x 22,3 cm 5,0 cm 0,6 mm
38,5 x 25,2 cm 5,5 cm 0,6 mm
431*
481*
521*
Dimensão – 43 x 28,3 cm Altura – 6,0 cm Espessura – 0,6 mm
92
Assadeira com tampa de vidro Cosmos 61315/344 394
434
Dimensão – 34 x 22,3 cm Altura – 5,0 cm Espessura – 0,6 mm
43 x 28,3 cm 6,0 cm 0,6 mm
*Venda sem embalagem.
38,5 x 25,2 cm 5,5 cm 0,6 mm
cm
47,5 x 31 cm 6,5 cm 0,6 mm
52 x 34 cm 7,0 cm 0,6 mm
FORNO E FOGÃO
Assadeira / lasanheira com grelha Service 380 61409/340 Dimensão – 34,5 x 28,5 cm Altura – 6 cm Espessura – 0,7 mm
39 x 33 cm 6,2 cm 0,7 mm
420
Assadeira funda com grelha Service 61407/420
43 x 36,8 cm 6,3 cm 0,8 mm
Dimensão – 47 x 36,8 cm Altura – 16,0 cm Espessura – 0,8 mm
*alças dobráveis
Assadeira / lasanheira com grelha e com tampa Service 61419/340 380 420 Dimensão – 35 x 29 cm Altura – 10,5 cm Espessura – 0,7 mm
39,5 x 33,5 cm 11 cm 0,7 mm
43,5 x 37,5 cm 11 cm 0,8 mm
*alças dobráveis
ASSADEIRAS ANTIADERENTE STARFLON
Assadeira funda Brasil 20051/022
028
Assadeira rasa Brasil 20053/022
028
Dimensão – 22 x 18 cm Altura – 5,4 cm Espessura – 0,8 mm Capacidade – 1,9 l
28 x 22 cm 6,1 cm 0,8 mm 2,9 l
Dimensão – 22 x 18 cm Altura – 3,5 cm Espessura – 0,8 mm Capacidade – 1,4 l
28 x 22 cm 3,5 cm 0,8 mm 1,9 l
034
040
034
040
Dimensão – 34 x 26 cm Altura – 6,3 cm Espessura – 0,8 mm Capacidade – 4,5 l
40 x 30 cm 6,80 cm 0,8 mm 6,9 l
Dimensão – 34 x 26 cm Altura – 3,5 cm Espessura – 0,8 mm Capacidade – 2,5 l
40 x 30 cm 3,5 cm 0,8 mm 3,7 l
93
Assadeira com grelha Brasil 040 20048/034
Assadeira redonda Brasil 024 20057/022
026
Dimensão - 34 x 26 cm Altura - 6,3 cm Espessura - 0,8 mm Capacidade - 4,5 l
Dimensão – Ø 22 cm Altura – 5,0 cm Espessura – 0,8 mm Capacidade – 1,8 l
Ø 26 cm 5,0 cm 0,8 mm 2,5 l
40 x 30 cm 6,8 cm 0,8 mm 6,9 l
Ø 24 cm 5,0 cm 0,8 mm 2,1 l
FORMAS STARFLON
Forma para bolo/pudim Brasil 20062/020
Forma para bolo Brasil 20062/024
Forma para pão Brasil 026 20069/022
030
Dimensão – Ø 20 cm Altura – 9,4 cm Espessura – 1,2 mm Capacidade – 2,1 l
Dimensão – Ø 24 cm Altura – 8,6 cm Espessura – 1,2 mm Capacidade – 2,9 l
Dimensão – 21,8 x 9,8 cm Altura – 7,0 cm Espessura – 1,0 mm Capacidade – 1,4 l
29,6 x 10,5 cm 7,0 cm 1,0 mm 1,9 l
EFICIÊNCIA E PRATICIDADE.
Forma com fundo removível Brasil 20066/026
Dimensão – Ø 26 cm Altura – 6,6 cm Espessura – 1,0 mm Capacidade Fundo Liso – 3,3 l Capacidade Fundo Estriado com furo – 2,8 l
94
Forma para brioche Brasil 20065/022 Dimensão – Ø 22 cm Altura – 9,5 cm Espessura – 1,0 mm Capacidade – 1,5 l
25,8 x 9,8 cm 7,0 cm 1,0 mm 1,6 l
FORNO E FOGÃO
Forma para torta e bolo Brasil 024 20056/022 Dimensão – Ø 22 cm Altura – 4,3 cm Espessura – 1,0 mm Capacidade – 1,3 l
Ø 24 cm 4,0 cm 1,0 mm 1,5 l
Forma redonda com tubo fechado Brasil 20060/024
026
Dimensão – Ø 24 cm Altura – 5,1 cm Espessura – 1,0 mm Capacidade – 1,5 l
Ø 26 cm 4,2 cm 1,0 mm 1,8 l
Forma com cone removível Brasil 20067/026
Forma com fundo removível Brasil 20064/024
Dimensão – Ø 26 cm Altura – 6,0 cm Espessura – 0,8 mm Capacidade – 2,1 l
Dimensão – Ø 24 cm Altura – 4,2 cm Espessura – 1,0 mm Capacidade – 1,6 l
FORMAS PARA PIZZA
Forma para pizza Brasil 035 20058/030
Forma funda de alumínio 27000/030 035
040
Dimensão – Ø 30 cm Altura – 2,8 cm Espessura – 0,8 mm
Dimensão – Ø 30 cm Altura – 2 cm Espessura – 1,2 mm
Ø 40 cm 2 cm 1,2 mm
Ø 35 cm 3,0 cm 1,0 mm
Forma rasa de alumínio 27001/030 035
040
Dimensão – Ø 30 cm Altura – 0,5 cm Espessura – 1,8 mm
Ø 40 cm 0,5 cm 1,8 mm
Ø 35 cm 0,5 cm 1,8 mm
Forma para pizza com vincos de aço inox 61744/300 Dimensão – Ø 30 cm Espessura – 0,6 mm
Ø 35 cm 2 cm 1,2 mm
Forma para pizza de aço inox 61731/300 350
400
Dimensão – Ø 30 cm Espessura – 0,6 mm
Ø 40 cm 0,6 mm
Ø 35 cm 0,6 mm
Assadeira pedra sabão 10399/028 029 Dimensão – Ø 33 cm
Ø 38 cm
95
U UTENSÍLIOS
ACESSÓRIOS PARA COZINHA
ACESSÓRIOS PARA PIZZA
ACESSÓRIOS PARA CHURRASCO
FACAS
Praticidade e durabilidade para cozinhas eficientes é a proposta da linha de facas e utensílios da Tramontina. Em destaque, facas profissionais, espátulas, espumadeiras e outros produtos que tornam o preparo dos pratos muito mais ágil e refinado.
UTENSÍLIOS
PARA COZINHA
UTENSÍLIOS
LINHA EMPRESARIAL
UTENSÍLIOS
EQUIPAMENTOS E UTENSÍLIOS DE QUALIDADE EQUIPAMENTOS E UTENSÍLIOS SÃO MUITO IMPORTANTES AO PREPARAR E AO SERVIR DOS ALIMENTOS. PORTANTO, QUANTO MAIS BEM EQUIPADA SUA COZINHA, MELHORES SÃO OS RESULTADOS NO PREPARO DE SUAS RECEITAS.
LÂMINAS DE AÇO INOX
CABOS DE POLICARBONATO
COM FIBRA DE VIDRO
Lâmina de aço inox forjada em uma só peça monobloco, que garante resistência e durabilidade do produto.
O desbaste perfeito terminado em “V” assegura um corte confiável e o melhor rendimento, mesmo depois de múltiplas afiações.
As facas Century possuem certificação da National Sanitation Foundation (NSF), uma organização internacionalmente reconhecida em monitoramento de segurança de alimentos e práticas de higiene em empresas de alimentos e restaurantes. Rev. 06/2016. 98
Rebites de alumínio que auxiliam na fixação do cabo.
Cabo de policarbonato com fibra de vidro.
Lâmina de aço inox DIN 1.4110 forjada em uma só peça (monobloco), garantindo a resistência e a durabilidade do produto. O nível de dureza de 55 a 58 HRc é obtido por meio de um moderno sistema de têmpera que proporciona um fio durável e preciso.
UTENSÍLIOS Century Faca para legumes 3” 24000/003 A – 18,5 cm / B – 8 cm
Faca para legumes 3” 24001/003 A – 17,6 cm / B – 7,3 cm
Faca para legumes 3” 24002/003 A – 17,5 cm / B – 7,3 cm
Faca para churrasco 5” fio liso 24003/005 A – 22,3 cm / B – 12 cm
Faca para churrasco 5” fio serrilhado 24004/005 A – 22,3 cm / B – 12 cm
B
Faca para desossar 6” 24006/006 A – 27,8 cm / B – 15,7 cm
Faca para carne / cozinha 6”, 7”, 8” 24007/006 A – 27 cm / B – 15,6 cm
24007/007
A – 28,3 cm / B – 17 cm
A
24007/008
A – 31,4 cm / B – 20 cm
Faca para carne / cozinha 6” fio serrilhado 24008/006 A – 27,4 cm / B – 16 cm
Faca para pão 8” 24009/008 A – 32,8 cm / B – 20,5 cm
Faca para carne / cozinha 4”, 6”, 8”, 10” 24010/004 A – 21 cm / B – 10,7 cm
24010/006
A – 27,4 cm / B – 16 cm
24010/008
A – 33,3 cm / B – 21,2 cm
24010/010
A – 38,4 cm / B – 26,2 cm
Faca para carne / cozinha 6”, 8”, 10” 24011/006 A – 27,5 cm / B – 15,2 cm
24011/008 A – 33,8 cm / B – 20,8 cm
24011/010
A – 39,3 cm / B – 26,1 cm
99
Faca para fiambres 10” 24012/010 A – 37,6 cm / B – 25,3 cm
Faca para fiambres 10” fio liso 24013/010 A – 37,6 cm / B – 25,6 cm
Cutelo 6” 24014/006
A – 29,8 cm / B – 16,8 cm
Garfo trinchante 24016/000
A – 27 cm / B – 16,3 cm
Chaira 10” cromo vanádio 24017/010 A – 38,7 cm / B – 25,6 cm
Faca para sashimi / sushi 9” 24018/009 A – 35,6 cm / B – 23,4 cm
Faca para fatiar e picar 5”, 7” 24020/005 A – 25 cm / B – 13,4 cm
24020/007 A – 30,7 cm / B – 18,5 cm
Faca para churrasco 5” fio liso 24021/005 A – 22,8 cm / B – 11,9 cm
Faca para churrasco 5” jumbo 24022/005 A – 24,6 cm / B – 13,1 cm
Lâmina flexível
Faca para filetar 6” 24023/006
A – 27,8 cm / B – 15,7 cm
Faca para carne 7” 24024/007
A – 30,5 cm / B – 18,4 cm
Faca para cozinha 7” 24025/007
A – 30,4 cm / B – 18,2 cm
Cutelo 7” 24026/107
A – 30,2 cm / B – 16,9 cm
100
UTENSÍLIOS
Jogo de facas 6 peças 24099/020 1 – 24001/003 – Faca para legumes 3” 1 – 24010/006 – Faca para carne/cozinha 6” 1 – 24011/008 – Faca Chef – carne/cozinha 8” 1 – 24215/000 – Garfo trinchante 1 – 24641/008 – Afiador 1 – Estojo de material sintético
Kit para cortar 10 peças 24099/021
1 – 24001/003 – Faca para legumes 3” 1 – 24006/006 – Faca para desossar 6” 1 – 24009/008 – Faca para pão 8” 1 – 24010/006 – Faca para carne/cozinha 6” 1 – 24011/008 – Faca Chef – carne/cozinha 8” 1 – 24214/006 – Cutelo 6” 1 – 24215/000 – Garfo trinchante 1 – 24641/008 – Chaira 8” 1 – 25922/008 – Tesoura trinchante 8” 1 – Estojo de material sintético
Kit chef 6 peças 24099/025
1 – 24000/003 – Faca para legumes 3” 1 – 24023/006 – Faca para filetar 6” 1 – 24009/008 – Faca para pão 8” 1 – 24011/008 – Faca Chef – carne/cozinha 8” 1 – 24017/010 – Chaira 10” 1 – Estojo de nylon
101
Kit chef 12 peças 24099/026 1 – 24000/003 – Faca para legumes 3“ 1 – 24009/008 – Faca para pão 8“ 1 – 24011/008 – Faca Chef – carne/cozinha 8” 1 – 24014/006 – Cutelo 6” 1 – 24017/010 – Chaira 10” 1 – 24023/006 – Faca para filetar 6“ 1 – 24029/000 – Pedra de afiar dupla face 1 – 25683/000 – Termômetro digital 1 – 25728/035 – Batedor manual 1 – 25805/000 – Pegador multiúso 1 – 25921/000 – Tesoura trinchante 10” 1 – Maleta de nylon
Kit chef 20 peças 24099/027 1 – 24000/003 – Faca para legumes 3“ 1 – 24001/003 – Faca para legumes 3“ 1 – 24009/008 – Faca para pão 8“ 1 – 24011/008 – Faca chef – carne/cozinha 8” 1 – 24014/006 – Cutelo 6” 1 – 24023/006 – Faca para filetar 6” 1 – 24029/000 – Pedra de afiar dupla face 1 – 24032/010 – Chaira diamantada 1 – 25330/014 – Coador 1 – 25682/000 – Pincel de silicone
102
1 – 25683/000 – Termômetro digital 1 – 25684/000 – Faca para ostra 1 – 25708/000 – Descascador de batatas 1 – 25709/000 – Raspador de limão 1 – 25725/000 – Espátula de silicone 1 – 25728/035 – Batedor manual 1 – 25805/000 – Pegador multiúso 1 – 25921/000 – Tesoura trinchante 10” 1 – Maleta de nylon 1 – Pinça
UTENSÍLIOS CRONOS
LÂMINAS E CABOS DE AÇO INOX. Faca para legumes 3” 24070/003 A – 19,4 cm / B – 8 cm
Faca para churrasco 5” 24071/005 A – 23 cm / B – 11,5 cm
Faca para carne / cozinha 6”, 8” 24072/006 A – 28 cm / B – 15,2 cm
24072/008
A – 33 cm / B – 20 cm
B
Faca Chef 8” 24073/008
A – 33,9 cm / B – 20 cm
Faca para pão 8” 24074/008
A – 33 cm / B – 20 cm
Faca para churrasco Jumbo 5” – fio serrilhado 24075/005 – /405 A – 25,2 cm / B – 12,7 cm
A
Faca para churrasco Jumbo 5” – fio liso 24076/005 – /405 A – 25,2 cm / B – 12,7 cm
Garfo trinchante 24077/000 A – 33,6 cm / B – 20,4 cm
Chaira 8’’ 24078/000 A – 32,6 cm / B – 20,2 cm
Jogo de facas 5 peças 24099/072 1 – 24070/003 – Faca para legumes 3” 1 – 24071/005 – Faca para churrasco 5” 1 – 24072/006 – Faca para carne/cozinha 6” 1 – 24073/008 – Faca Chef 8” 1 – Estojo sintético
103
ONIX
ALTO PODER DE CORTE
PRODUZIDA DE AÇO INOX DIN 1.4110 DE ALTA DURABILIDADE. SEU REVESTIMENTO DE ANTIADERENTE STARFLON T5, COM BASE CERÂMICA, PROTEGE CONTRA OXIDAÇÕES, FACILITA A LIMPEZA E PERMITE QUE A LÂMINA DESLIZE COM MAIOR FACILIDADE. CABO EMBORRACHADO, COM PROTEÇÃO ANTIMICROBIANA. ERGONOMIA PERFEITA QUE FACILITA O MANUSEIO.
Faca para legumes 3” 23820/063 23820/073 A – 19,2 cm / B – 7,7 cm
Faca para legumes 3” 23821/063 23821/073 A – 19,4 cm / B – 7,9 cm
B
Faca para churrasco 5” 23822/065 23822/075 A – 22,9 cm / B – 11,4 cm
Faca para carne/cozinha 5” 23823/065 23823/075 Faca para carne / cozinha 8” 23824/068 23824/078 A – 34 cm / B – 20,3 cm
Faca para carne / cozinha 8” 23825/068 23825/078 A – 34 cm / B – 20,3 cm
Faca para fatiar 7” 23826/067 23826/077
A – 31,8 cm / B – 18,2 cm
Faca para pão 7” 23827/067 23827/077
A – 31,4 cm / B – 17,7 cm
Jogo de facas 6 peças 23899/621 23899/721 1 – 23820/063 – Faca para legumes 3” 1 – 23822/065 – Faca para churrasco 5” 1 – 23823/065 – Faca para carne/cozinha 5” 1 – 23825/068 – Faca para carne/cozinha 8” 1 – 23827/067 – Faca para pão 7” 1 – Estojo sintético
104
A
A – 23,5 cm / B – 12 cm
UTENSÍLIOS PROCHEF
AÇO DE ALTA QUALIDADE
A LINHA PROCHEF TRAMONTINA DESIGN COLLECTION É PERFEITA PARA CHEFS E GOURMETS QUE QUEREM ENCANTAR NAS RECEITAS. FEITAS DE AÇO DE ALTA QUALIDADE E COM FIO DE LONGA DURABILIDADE, AS FACAS PROPORCIONAM CORTES MAIS PRECISOS, PERMITINDO QUE SEUS PRATOS FIQUEM EXATAMENTE COMO VOCÊ IMAGINOU. ALÉM DISSO, POSSUEM CABOS ERGONÔMICOS QUE TÊM PERFEITO EQUILÍBRIO COM A LÂMINA, TORNANDO MAIS PRAZEROSO O ATO DE COZINHAR. É POR ISSO QUE, COM A LINHA PROCHEF, A COZINHA VAI SER UM LUGAR AINDA MAIS ESPECIAL PARA VOCÊ.
A B
Faca para churrasco 5” 24153/005 A – 22,65 cm / B – 11,45 cm
Faca para pão 8” 24159/008 A – 34,1 cm / B – 20,3 cm
Faca para carne 4”, 6” e 8” 24160/004 A – 21,4 cm / B – 10,4 cm
24160/006
A – 28,4 cm / B – 15,4 cm
24160/008
A – 34,1 cm / B – 20,5 cm
Faca Chef 8” 24161/008
A – 33,5 cm / B – 19,8 cm
Faca para fatiar e picar 7” 24170/007 A – 31,8 cm / B – 18,2 cm
105
ACCURATO
CORTE COM PRECISÃO
A DELICADEZA DOS SABORES PODE SER DEFINIDA PELO CORTE QUE É DADO AOS ALIMENTOS. SUTIL COMO OS PALADARES MAIS APURADOS, A ACCURATO É FEITA ESPECIALMENTE PARA DAR MAIS PRAZER À ARTE DO PREPARO DE ALIMENTOS. A TEXTURA E O DESIGN DO CABO CONCILIAM COM A ESTRUTURA DA LÂMINA E A PRECISÃO DO FIO, CONFERINDO LEVEZA A GESTOS QUE TRANSFORMAM ATÉ O TRIVIAL EM IGUARIA. COM LÂMINA CERÂMICA E CABOS COM REVESTIMENTO SOFT TOUCH , AS PEÇAS TÊM DESIGN MODERNO E ARROJADO, CARACTERÍSTICAS DA LINHA TRAMONTINA DESIGN COLLECTION. ACOMPANHA BAINHA DE POLIPROPILENO, QUE PROPORCIONA MAIOR SEGURANÇA AO USUÁRIO E PROTEÇÃO TOTAL DO FIO DA LÂMINA. A B
Bainha
Faca para carne 7” 24193/007
A – 29,7 cm / B – 15,7 cm
Faca para fatiar e picar 6” 24192/006 A – 27,6 cm / B – 13,6 cm
Faca para cozinha 6” 24191/006
A – 25,2 cm / B – 12,9 cm
Faca para legumes 3” 24190/003 A – 19,9 cm / B – 7,6 cm
106
UTENSÍLIOS
UTENSÍLIOS ORIGINALE
MADEIRA TRATADA
MADEIRA TRATADA POLYWOOD ADICIONA UM DIFERENCIAL A ESTA LINHA DE FACAS. A COMBINAÇÃO COM O AÇO INOXIDÁVEL PROPORCIONA MAIS QUALIDADE, ESTILO E BRILHO À SUA MESA. A LINHA ORIGINALE FOI CRIADA PARA AQUELES QUE ACREDITAM QUE TODOS MERECEM REFEIÇÕES ESPECIAIS.
B
Faca para carne 8” 21361/048 A – 35,5 cm / B – 22,0 cm
A
Faca para pão 8” 21359/048 A – 32,5 cm / B – 20,4 cm
Faca para fatiar e picar 7” 21362/047 A – 30,6 cm / B – 18,45 cm
Faca para legumes 3” 21351/043 A – 17,8 cm / B – 7,0 cm
109
LINHA EMPRESARIAL
UTENSÍLIOS
LÂMINAS DE AÇO INOX • CABOS DE POLIPROPILENO • RESISTENTES À MÁQUINA DE LAVAR
CABOS DE POLIPROPILENO COM PROTEÇÃO ANTIMICROBIANA, QUE INIBE E REDUZ O CRESCIMENTO DE BACTÉRIAS GRAM-POSITIVAS E GRAM-NEGATIVAS E FUNGOS. ISSO SIGNIFICA UM PRODUTO MAIS LIMPO POR MAIS TEMPO, TRAZENDO BENEFÍCIOS EM HIGIENE E REDUÇÃO DE MICRO-ORGANISMOS QUE CAUSAM CONTAMINAÇÃO. A TECNOLOGIA ANTIMICROBIANA É INCORPORADA DURANTE O PROCESSO DE FABRICAÇÃO DOS PRODUTOS (INJEÇÃO DOS CABOS) E ESTENDE-SE POR TODA A SUA VIDA ÚTIL.
Cabo produzido em polipropileno (PP) injetado
O desbaste perfeito em forma de “V” assegura um corte preciso e um excelente rendimento, mesmo depois de muitas afiações
• Ergonômico • Textura especial • Mais seguro • Mais higiênico • Proteção antimicrobiana
Ausência total de fendas Lâmina mais resistente, mais afiada e mais durável Afiação individual Precisão e uniformidade no corte
Para evitar a formação de folgas ou frestas entre as partes e a retenção de resíduos, além de facilitar a limpeza, o cabo é injetado diretamente sobre a espiga da própria lâmina
Certificado Internacional de Qualidade e Excelência Desde que obteve a certificação NSF (National Sanitation Foundation), a Tramontina vem utilizando junto à sua marca essa simbologia, que representa o reconhecimento de uma organização internacional e independente à linha de Facas Profissionais Tramontina. Rev. 06/2016
110
UTENSÍLIOS PROFISSIONAL MASTER
Facas Passadores — ideais para servir a sua carne, proporcionando maior segurança durante o manuseio. Faca passador 8”, 10”, 12” 24420/088
A – 34,7 cm / B – 20,4 cm
24420/080
A – 41,5 cm / B – 26,4 cm
24420/082
A – 46,7 cm / B – 31,6 cm
Faca passador 8”, 10”, 12” 24421/088
A – 34,8 cm / B – 20,5 cm
24421/080
A – 41,3 cm / B – 26,2 cm
Lâmina com maior espessura e maior resistência no contato com o osso.
24421/082
A – 46,4 cm / B – 31,3 cm
Faca de impacto 10”, 12” 24422/080 A – 41,5 cm / B – 26,4 cm
24422/082
A – 46,7 cm / B – 31,6 cm
111
AÇO INOX ESPECIAL LÂMINAS FABRICADAS DE AÇO INOX ESPECIAL DIN 1.4110 E SUBMETIDAS AO EFICIENTE PROCESSO DE TRATAMENTO TÉRMICO SUBZERO, QUE GARANTE NÍVEIS DE DUREZA ENTRE 55 E 58 HRc E MANTÉM O FIO POR MUITO MAIS TEMPO.
Lâmina flexível
Faca para desossar 6”, 7” 24603/086 A – 29,7 cm / B – 15 cm
24603/087
A – 32,4 cm / B – 17,7 cm
Lâmina flexível
Faca para desossar 6” 24604/006 24604/016 24604/026 24604/046 24604/056 24604/076 24604/086 A – 29,8 cm / B – 15,1 cm
Faca para desossar 5”, 6”, 7” 24605/006 24605/005 24605/016 24605/015 24605/026 24605/025 24605/046 24605/045 24605/056 24605/055 24605/076 24605/075 24605/086 24605/085
24605/007 24605/017 24605/027 24605/047 24605/057 24605/077 24605/087
Faca para carne 6”, 7”, 8” 10”, 12” 24607/007 24607/006 24607/017 24607/016 24607/027 24607/026 24607/047 24607/046 24607/057 24607/056 24607/077 24607/076 24607/087 24607/086
24607/008 24607/018 24607/028 24607/048 24607/058 24607/078 24607/088
A – 30,1 cm / B – 15,4 cm
A – 32,5 cm / B – 17,8 cm
A – 35,6 cm/ B – 20,9 cm
24607/000 24607/010 24607/020 24607/040 24607/050 24607/070 24607/080
24607/002 24607/012 24607/022 24607/042 24607/052 24607/072 24607/082
A– 40,4 cm/ B – 25,7 cm
A – 45,3 cm / B – 30,6 cm
A – 27,6 cm / B – 12,9 cm
A – 29,4 cm / B – 14,7 cm
Faca para carne 6”, 8” 10”, 12” 24608/056 24608/058 24608/086 24608/088
112
A – 30,1 cm / B – 15,5 cm
A – 35,2 cm / B – 20,6 cm
24608/050 24608/080
24608/052 24608/082
A – 40,5 cm / B – 25,8 cm
A – 45,3 cm / B – 30,6 cm
A – 32,1 cm / B – 17,4 cm
UTENSÍLIOS
Faca para carne 6”, 8”, 10”, 12”, 14” 24609/006 24609/008 24609/016 24609/018 24609/026 24609/028 24609/046 24609/048 24609/056 24609/058 24609/076 24609/078 24609/086 24609/088
24609/000 24609/010 24609/020 24609/040 24609/050 24609/070 24609/080
A – 29,5 cm / B – 14,9 cm
A – 34,5 cm / B – 19,9 cm
A – 38,4 cm / B – 23,9 cm
24609/002 24609/012 24609/022 24609/042 24609/052 24609/072 24609/082
24609/004 24609/014 24609/024 24609/044 24609/054 24609/074 24609/084
A – 43,7 cm / B – 29 cm
A – 48,8 cm / B – 34,1 cm
Faca para carne 6”, 8”, 10” 24619/006 24619/008 24619/016 24619/018 24619/026 24619/028 24619/046 24619/048 24619/056 24619/058 24619/076 24619/078 24619/086 24619/088
24619/000 24619/010 24619/020 24619/040 24619/050 24619/070 24619/080
A – 27,3 cm / B – 15 cm
A – 37,8 cm / B – 25,1 cm
A – 32,9 cm / B – 20,2 cm
Faca para carne 6”, 8”, 10” 24620/008 24620/006 24620/018 24620/016 24620/028 24620/026 24620/048 24620/046 24620/058 24620/056 24620/078 24620/076 24620/088 24620/086
24620/000 24620/010 24620/020 24620/040 24620/050 24620/070 24620/080
A – 27,3 cm / B – 15 cm
A – 38,7 cm / B – 24,9 cm
A – 32,8 cm / B – 20,1 cm
Faca açougueiro 6”, 7”, 8”, 9”, 10”, 11”, 12” 24621/006 24621/007 24621/016 24621/017 24621/026 24621/027 24621/046 24621/047 24621/056 24621/057 24621/076 24621/077 24621/086 24621/087
24621/008 24621/018 24621/028 24621/048 24621/058 24621/078 24621/088
A – 28 m / B – 13,2 cm
A – 30,7 cm / B – 15,9 cm
A – 33,2 cm / B – 18,2 cm
24621/009 24621/019 24621/029 24621/049 24621/059 24621/079 24621/089
24621/000 24621/010 24621/020 24621/040 24621/050 24621/070 24621/080
24621/001 24621/011 24621/021 24621/041 24621/051 24621/071 24621/081
A – 36,1 cm / B – 21,1 cm
A – 38,5 cm / B – 23,5 cm
A – 42,5 cm / B – 26,2 cm
24621/002 24621/012 24621/022 24621/042 24621/052 24621/072 24621/082 A – 45,8 cm / B – 29,5 cm
113
Cutelo 6” 24624/116 24624/156 24624/186 A – 29,1 cm / B – 14,3 cm
Faca para legumes / frutas 3”, 4” 24625/084 24625/003 24625/013 A – 19,9 cm / B – 9,6 cm 24625/023 24625/043 24625/053 24625/073 24625/083 A – 18,5 cm / B – 8,2 cm
Faca para legumes / frutas 3” 24626/083 A – 17,9 cm / B – 7,6 cm
Faca para pão / fiambres 8”, 10”, 12” 24627/088 A – 34,7 cm / B – 20,1 cm
24627/080
A – 39,5 cm / B – 24,9 cm
24627/082
A – 45 cm / B – 30,4 cm
Faca para desossar 5”, 6”, 7” 24635/055 24635/085 A – 27,3 cm / B – 12,6 cm
24635/056 24635/076 24635/086 A – 29,9 cm / B – 15,2 cm
Faca para carne 6” 24637/086
A – 30,3 cm / B – 15,6 cm
Faca para fatiar e picar 7” 24646/087 A – 31,9 cm / B – 17,3 cm
114
24635/057 24635/087 A – 32,4 cm / B – 17,7 cm
UTENSÍLIOS
MATERIAIS
A Tramontina utiliza o aço SAE 1045 na fabricação das chairas, sendo que a chaira 24640 é fabricada de aço cromovanádio.
USINAGEM
Nesse processo, as chairas podem obter duas características distintas: lisas ou estriadas. B
TRATAMENTO TÉRMICO
A
Têmpera por indução — As chairas, depois de usinadas, são aquecidas por indução a uma temperatura próxima a 900ºC e resfriadas rapidamente. Esse processo faz com que a chaira atinja uma dureza superficial superior a 62 HRC. Revenimento — Ajuste da dureza e das tensões geradas no processo de têmpera. Esse tratamento é feito a uma temperatura aproximada de 200ºC. Revestimento de cromo duro — Após o tratamento térmico, as chairas recebem uma camada de cromo duro em toda a sua superfície. Além da alta dureza, esse revestimento tem a finalidade de proteger toda a peça, evitando que a chaira oxide (enferruje).
INJEÇÃO DO CABO
A chaira não pode ter folgas entre a parte de aço e o cabo. Para isso, o cabo de polipropileno (PP) é injetado diretamente sobre uma das extremidades da haste. O conjunto se torna compacto e resistente aos esforços de trabalho.
IMANTAÇÃO
A imantação da chaira faz com que a lâmina da faca fique presa à superfície da chaira, quando feitas as correções no fio, e retém as partículas de aço que se desprendem da lâmina da faca durante a afiação.
AS CHAIRAS TRAMONTINA POSSUEM UM PROTETOR INCORPORADO AO CABO, PERMITINDO MAIOR SEGURANÇA AO USUÁRIO.
Chaira estriada – imantada 10” 24640/080 A – 38,7 cm / B – 25,6 cm
Chaira estriada – imantada 10”, 12”, 14” 24642/050 24642/052 24642/080 24642/082
24642/054 24642/084
A – 38,6 cm / B – 25,5 cm
A – 48,7 cm / B – 35,6 cm
A – 43,7 cm / B – 30,6 cm
Chaira lisa – imantada 10”, 12” 24643/050 24643/052 24643/080 24643/082 A – 38,6 cm / B – 25,5 cm
A – 43,7 cm / B – 30,6 cm
115
Espátula com serrilha 4 x 1/4” 24670/184 A – 19,8 cm / B – 9,8 cm
Espátula confeiteiro 6”, 8”, 10”, 12”, 14” 24671/186 A – 28,3 cm / B – 15,2 cm / C – 3,9 cm
24671/188
A – 33,3 cm / B – 20,2 cm / C – 3,9 cm
24671/180
A – 38,4 cm / B – 25,3 cm / C – 3,9 cm
24671/182
A – 43,5 cm / B – 30,4 cm / C – 4,5 cm
24671/184
A – 48,7 cm / B – 35,6 cm / C – 5,05 cm
Espátula raspador 5” x 4” 24672/185 A – 27,4 cm / B – 14,3 cm / C – 9,8 cm
Espátula para bolo/torta 6” x 2 1/4”, 7” x 3” 24673/186 A – 28,7 cm / B – 15,6 cm / C – 5,6 cm
C
Espátula para frituras 5” x 2 1/2” 24674/185
A
B
A – 26,7 cm / B – 13,6 cm / C – 6 cm
Espátula para frituras 6” x 3 1/2” 24675/186 A – 29,4 cm / B – 15,8 cm / C – 8,8 cm
Espátula para hambúrguer 6” x 3” 24676/186 A – 30,4 cm / B – 16,8 cm / C – 7,6 cm
116
UTENSÍLIOS
Espátula para hambúrguer 7” x 4 1/4” 24677/187 A – 32,5 cm / B – 18,9 cm / C – 10,6 cm
Espátula para frituras 8” x 3” 24678/188
A – 33,9 cm / B – 20,8 cm / C – 7,6 cm
Espátula para frituras 9” x 3” 24679/189
A – 37,9 cm / B – 24,8 cm / C – 7,6 cm
Espátula para frituras 9” x 3” 24680/189 A – 37,9 cm / B – 24,8 cm / C – 7,6 cm
Espátula 10”, 12” 24681/180
A – 36,7 cm / B – 23,6 cm / C – 3,85 cm
24681/182
A – 41,2 cm / B – 28,1 cm / C – 4,45 cm
Cortador para pizza 24686/180
A – 23,6 cm / B – 8,1 cm / C – Ø 9,8 cm
Raspador 4” x 6” 24687/080
A – 11,2 cm / B – 7,5 cm / C – 15,2 cm
117
Jogo de facas 6 peças 24699/816 1 – 24603/086 – Faca para desossar 6” 1 – 24619/088 – Faca para carne 8” 1 – 24626/083 – Faca para legumes 3” 1 – 24627/088 – Faca para pão e fiambres 8” 1 – 24640/080 – Chaira estriada – imantada 10” 1 – Estojo de nylon
Kit de facas 12 peças 24699/817 1 – 25683/000 – Termômetro digital 1 – 24029/000 – Pedra de afiar dupla face 1 – 24603/086 – Faca para desossar 6” 1 – 24619/088 – Faca para carne 8” 1 – 24624/086 – Cutelo 6” 1 – 24626/083 – Faca para legumes 3” 1 – 24627/088 – Faca para pão e fiambres 8” 1 – 24640/080 – Chaira estriada – imantada 10” 1 – 25728/035 – Batedor manual 1 – 25805/000 – Pegador multiúso 1 – 25921/000 – Tesoura trinchante 10” 1 – Maleta de nylon
118
UTENSÍLIOS
POLYWOOD
BELEZA E RESISTÊNCIA
LÂMINAS DE AÇO INOX COM CABOS DE POLYWOOD, QUE É UMA MADEIRA TRATADA, RESISTENTE A ALTAS TEMPERATURAS, IMPACTOS E À MÁQUINA DE LAVAR. POSSUI GARANTIA DE 5 ANOS CONTRA DEFEITOS DE FABRICAÇÃO. Concha para molho 21152/170 21152/170
A – 20,1 cm / B – 8,9 cm
Garfo trinchante 21154/170 21154/190
A – 32,6 cm / B – 19,7 cm
Espátula 21155/170 21155/190
A – 36,1 cm / B – 23,2 cm
Espumadeira 21156/170 21156/190
A – 35,3 cm / B – 22,4 cm
Concha 21157/170 21157/190
A – 31,8 cm / B – 18,9 cm Capacidade – 120 ml
Colher para arroz 21158/170 21158/190
A – 33,7 cm / B – 20,8 cm
Amassador de batatas 21159/170 21159/190
A – 23,95 cm / B – 11,05 cm
Espátula para manteiga 3” 21117/473 21117/493 A – 16,5 cm / B – 8 cm
Espátula para manteiga 3” 21160/173 21160/193 B
A – 19,4 cm / B – 9,1 cm
Espátula para confeiteiro 8” 21161/178 21161/198 A – 32,35 cm / B – 20,35 cm
A
Espátula para confeiteiro 7” 21162/177 21162/197 A – 31,2 cm / B – 19,2 cm
Espátula para bolo 21163/175 21163/195
A – 25,5 cm / B – 13,5 cm
Espátula raspador 21164/175 21164/195
A – 25,8 cm / B – 13,8 cm
Espátula para fritura 21165/174 21165/194
A – 24,6 cm / B – 12,6 cm
Espátula raspador 21166/175 21166/195
A – 24,9 cm / B – 14 cm
Espátula para fritura 21168/175 21168/195
A – 26,8 cm / B – 14,05 cm 119
BÚZIOS
Pegador multiúso 23745/400 A – 24,5 cm Espessura – 1,0 mm
Pegador multiúso 23746/400 A – 31 cm Espessura – 1,0 mm
Colher para servir 23747/400 A – 33,3 cm Espessura – 1,5 mm
Colher para servir 23748/400 A – 33,3 cm Espessura – 1,5 mm A
Colher para servir 23749/400 A – 33,3 cm Espessura – 1,5 mm
120
UTENSÍLIOS
EXTRATA
Colher para arroz 63815/102 *
A – 31 cm Espessura – 1,20 mm
Espátula perfurada 63815/392 * A – 31 cm Espessura – 1,20 mm
Garfo trinchante 63815/472 *
A – 31,2 cm Espessura – 1,20 mm
Concha 63815/092 *
A – 31 cm Espessura – 1,20 mm
Colher para arroz perfurada 63815/322 * A
A – 31,2 cm Espessura – 1,20 mm
Espumadeira 63815/222 *
A – 31,2 cm Espessura – 1,20 mm
*Embalagem saco plástico 121
UTENSÍLIOS
UTILITY
Pegador multiúso 63800/702 * A – 29 cm Espessura – 1,0 mm
Pegador para massa 63800/602 * A – 20,5 cm Espessura – 0,8 mm
Pegador para gelo 63800/612 * A – 18 cm Espessura – 0,8 mm
Pegador universal 63800/622 * A – 20,5 cm Espessura – 0,8 mm
Pegador para frios 63800/632 * A – 20,5 cm Espessura – 0,8 mm
Pegador multiúso 63800/642 * A – 18 cm Espessura – 0,8 mm
Pegador multiúso 63800/652 * A – 22,5 cm Espessura – 0,8 mm
Pegador multiúso 63800/660 * A – 26 cm Espessura – 1,0 mm
Pegador para churrasco 63800/682 * A – 12,3 cm Espessura – 0,8 mm
Pegador multiúso 63800/842 A – 28 cm Espessura – 0,8 mm A
Pegador para massa 63805/010 A – 27,5 cm Espessura – 0,8 mm
Pegador multiúso 63806/010 A – 26 cm Espessura – 0,8 mm
Pegador multiúso 63800/802 * *Embalagem saco plástico
A – 28 cm Espessura – 0,8 mm
123
UTENSÍLIOS
Concha terrina 63814/090
A – 30,3 cm Espessura – 2,00 mm Capacidade – 100 ml
Colher para arroz 63814/100
A – 30,2 cm Espessura – 2,00 mm
Garfo trinchante 63814/470
A – 31 cm Espessura – 2,00 mm
Concha terrina 63812/091
A – 30 cm Espessura – 2,00 mm Capacidade – 100 ml
Colher para arroz 63812/101
A – 30,2 cm Espessura – 2,00 mm
Espumadeira 63812/221
A – 33,5 cm Espessura – 2,00 mm
A – 30,5 cm Espessura – 2,00 mm
Espátula para fritura 63812/391 A – 33,2 cm Espessura – 2,00 mm
Garfo trinchante 63812/471
A – 31 cm Espessura – 2,00 mm
Amassador para batatas 63812/491 A – 26,7 cm Espessura – 2,25 mm
124
A
Colher para salada 63812/321
UTENSÍLIOS
Colher para massa 63812/501 A – 30,2 cm Espessura – 2,25 mm
Talheres para salada 66999/600 A – 28,3 cm Espessura – 1,0 mm
Plaina para queijo 63950/510 A – 21,3 cm Espessura – 0,8 mm
Medidor para arroz 61611/001 A – 24,6 cm Capacidade – 0,1l
Colher para arroz 63813/100
A – 52,5 cm / B – 11,5 cm Espessura – 1,2 mm
Espumadeira grande 63813/220 A
A – 56 cm / B – Ø16 cm Espessura – 1,2 mm
Espumadeira média 63813/720 A – 53 cm / B – Ø13 cm Espessura – 1,2 mm
Garfo grande 63813/470
A – 50,5 cm Espessura – 1,2 mm
Concha terrina média 63813/710 A – 50 cm / B – Ø11 cm Espessura – 1,2 mm Capacidade – 290 ml
B
Concha terrina grande 63813/730 A – 55 cm / B – Ø13 cm Espessura – 1,2 mm Capacidade – 480 ml
125
Batedor para carnes 61613/000 Dimensão – Ø10 cm Altura – 13,7 cm
Recipiente banho-maria meia espera 61614/200
Sugestões de uso: Utilizado para alimentos com textura delicada, tornando o preparo uniforme.
Recipiente banho-maria com base plana 61615/200
Sugestões de uso: Utilizado para alimentos com textura delicada, tornando o preparo uniforme.
Dimensão – Ø 21,4 cm Capacidade – 2,60 l
Dimensão – Ø 20 cm Capacidade – 2,90 l
Recipiente banho-maria com bico 61616/160
Sugestões de uso: Base plana para ter um melhor apoio para trabalhar, com bico para facilitar o preparo de caldas, chocolates e outros produtos que necessitam de maior precisão.
Recipiente com alças 61617/280
Dicas: — Receitas frias e quentes; — Preparo e armazenagem de alimentos; — Misturas, temperos; — Alças para facilitar o manuseio; — Simples para higienizar.
Dimensão – Ø 16 cm Capacidade – 2,22 l
Dimensão – Ø 28 cm Capacidade – 8,30 l
61617/320 Dimensão – Ø 32 cm Capacidade – 12,7 l
Passador Chinoy 63850/210
Dimensão – Ø 21 cm Altura – 16,20 cm Comprimento – 44 cm
63850/250 Dimensão – 25,5 cm Altura – 19,0 cm Comprimento – 48 cm
126
O passador Chinoy pode ser utilizado para coar caldos, fundos de cozimentos, molhos e cremes, deixando-os mais delicados, sem impurezas e resíduos, retirando facilmente os grumos e deixando a textura uniforme e fina. Recomendado para um alto padrão de qualidade, sem uso de papel filtrante, com economia e sem poluição. Possui apoio para descanso e tela ultrarresistente.
UTENSÍLIOS
DESIGN MODERNO
SPECIALE
A LINHA SPECIALE É O DESIGN NOS PEQUENOS DETALHES. SÃO UTENSÍLIOS PARA TODO TIPO DE ALIMENTO, COM LÂMINA E CABO DE AÇO INOX. TUDO PARA FACILITAR O SEU DIA A DIA COM MODERNIDADE E SOFISTICAÇÃO. Espremedor de alho 25700/100 A – 19,6 cm / B – 6,4 cm
Abridor de latas 25701/100
A – 21,3 cm / B – 7,9 cm
Concha para sorvete com extrator 25702/100 A – 21,8 cm / B – 9 cm / C – Ø 5 cm
Concha para sorvete 25704/100
A – 21,4 cm / B – 8 cm / C – Ø 4,3 cm
Abridor de garrafas e latas 25705/100
A – 18,5 cm / B – 5 cm / C – 4 cm
Cortador para pizza 25706/100
A – 20 cm / B – 6,4 cm / C – Ø 6,2 cm
Descascador para batatas com lâmina móvel 25707/100 A – 18,6 cm / B – 5,7 cm / C – 5,5 cm
Descascador para batatas 25708/100
A – 20,1 cm / B – 6,9 cm / C – 1,6 cm
Raspador para limão 25709/100
A – 17,7 cm / B – 4,45 cm / C – 2,6 cm
Boleador 25710/100
A – 18 cm / B – 5,1 cm / C – Ø 3 cm
Extrator de polpa 25711/100
A – 21,4 cm / B – 8 cm / C – 2,1 cm
Espátula para bolo 25712/100
A – 27,8 cm / B – 14,7 cm / C – 5,85 cm
Plaina para queijo 25713/100
A – 24,5 cm / B – 11,1 cm / C – 8,2 cm
Minirralador 25714/100
A – 25 cm / B – 11,8 cm / C – 5,9 cm
Minirralador 25715/100
A – 25,8 cm / B – 12,4 cm / C – 6,1 cm
Garfo trinchante 25716/100
A – 35,1 cm / B – 20,9 cm / C – 2,9 cm 128
UTENSÍLIOS Espátula 25717/100
A – 35,5 cm / B – 21,7 cm / C – 8 cm
Colher para arroz 25718/100
A – 33,8 cm / B – 19,7 cm / C – 7,2 cm
Espumadeira 25719/100
A – 37,1 cm / B – 22,6 cm / C – 11,55 cm
Concha terrina 25720/100
A – 33,6 cm / B – 19 cm / C – 9,2 cm Capacidade – 82 ml
Concha para feijão 25721/100
A – 32,5 cm / B – 18,4 cm / C – 8,5 cm Capacidade – 72 ml
Concha para molho 25722/100
A – 29,6 cm / B – 15,3 cm / C – 8,2 cm Capacidade – 45 ml
Pegador para massa 25723/100
A – 35,8 cm / B – 21,1 cm / C – 7,8 cm
Amassador para batatas/feijão 25724/100
A – 30 cm / B – 15,6 cm / C – 8,25 cm
Espátula de silicone 25725/100
A – 32 cm / B – 18 cm / C – 5,4 cm
Batedor manual 25726/100
A – 29,7 cm / B – 16,3 cm / C – 5,8 cm
Coador 25727/109
A – 29,3 cm / B – 16,2 cm / C – 8,8 cm
25727/115
A – 36,1 cm / B – 23 cm / C – 15,2 cm
Batedor manual 6 fios duplos 25728/130
A – 32,4 cm / B – 16,5 cm / C – 6 cm
Batedor manual 6 fios duplos 25728/135
A – 37,4 cm / B – 21,5 cm / C – 6,6 cm
Batedor manual 6 fios duplos 25728/140
A – 42,4 cm / B – 26,5 cm / C – 7,2 cm
Batedor manual 6 fios duplos 25728/145
A – 47,4 cm / B – 31,5 cm / C – 7,8 cm
Espátula para manteiga 3” 25729/103 A – 22,3 cm / B – 11,2 cm
Ralador longo 25730/100
A – 39,1 cm / B – 26 cm / C - 3,9 cm
129
APRECIATTA
SILICONE E AÇO INOX APRECIATTA COLOCA MAIS COR E PRATICIDADE NO SEU DIA A DIA. FABRICADOS DE SILICONE E AÇO INOX, OS UTENSÍLIOS FACILITAM O TRABALHO NA COZINHA E RESISTEM A ATÉ 210°C. VAI SER DIFÍCIL RESISTIR À BELEZA E VARIEDADE DESSA LINHA.
Espátula pequena 25780/100
A – 25 cm / B – 7 cm / C – 3,5 cm
Espátula média 25780/101
A – 26 cm / B – 8,4 cm / C – 5,25 cm
Espátula grande 25781/100
A – 26 cm / B – 9 cm / C – 6,5 cm
Espátula 25800/100
A – 34,7 cm / B – 11,7 cm / C – 10,2 cm
Colher para arroz 25801/100
A – 34,2 cm / B – 11,2 cm / C – 6,6 cm
Espumadeira 25802/100 A – 34,5 cm / B – 23,4 cm / C – 11,2 cm
Concha 25803/100
A – 31,8cm / B – 8,5cm / C – 9,6 cm Capacidade – 110 ml
Pegador para massa 25804/100
A – 34,1 cm / B – 10,8 cm / C – 5,5 cm
Pegador multiúso 25805/100
A – 28,8 cm / B – 18,8 cm
25805/101
A – 35,2 cm / B – 25,2 cm
Espátula 25806/100
A – 34,5 cm / B – 23,4 cm / C – 8,8 cm
Luva de silicone 25785/100 A – 28 cm
130
UTENSÍLIOS UTILITÀ
CABOS DE POLIPROPILENO
/100
A LINHA UTILITÀ TEM UMA GRANDE VARIEDADE DE ACESSÓRIOS PARA COZINHA, TUDO PARA FACILITAR SEU DIA A DIA.
/110
Espremedor para alho 25601/180
/170
A – 16 cm
/180
Quebra-nozes 25602/180 A – 17,2 cm
Concha para sorvete 25603/180
A – 20,1 cm / B – 8,65 cm / C – 4,55 cm
Abridor de latas 25605/180 A – 20 cm / B – 8,5 cm
Carretilha – só corta 25610/180
A – 17,8 cm / B – 6,4 cm / C – Ø 3,9 cm
Carretilha – corta e fecha 25611/180
A – 17,8 cm / B – 6,4 cm / C – Ø 3,9 cm
Extrator de polpa 25621/180
A – 19 cm / B – 7,7 cm
Raspador para limão 25623/180 A – 15,3 cm / B – 3,7 cm
Batedor manual 25624/180
A – 27,4 cm / B – 14,5 cm
Batedor manual de nylon 25674/180 A – 28,8 cm / B – 16 cm
Cortador para pizza 25625/180
A – 19,3 cm / B – 7,9 cm / C – Ø 6,5 cm
Plaina para queijo 25631/180 A – 22,6 cm / B – 9,9 cm / C – 8,1 cm
131
Boleador 25626/182
A – 17,4 cm / B – 6 cm
25626/183
A – 17,8 cm / B – 6,3 cm
Descascador para batatas 25627/180 A – 18,6 cm / B – 7,2 cm
Espátula para pizza 25632/180
A – 26,3 cm / B – 13,5 cm / C – 7 cm
Espátula para bolo 25633/180 A – 27,8 cm / B – 16,4 cm / C – 5,3 cm
Garfo para salada 25635/180 A – 24,3 cm / B – 13,0 cm / C – 3,9 cm
Colher para salada 25636/180 A – 23 cm / B – 11,7 cm / C – 4,6 cm
Colher 25637/180
A – 23 cm / B – 11,7 cm / C – 4,6 cm
C
Concha para molho 25638/180 A – 19,7 cm / B – 8,5 cm / C – 5,65 cm Capacidade – 26 ml
B
Garfo trinchante 25650/180 A – 30,3 cm / B – 17,5 cm / C – 2,45 cm
Espátula 25651/180
Espumadeira 25652/180
A – 33,6 cm / B – 21 cm / C – 7,6 cm
Concha 25653/180
A – 30,9 cm / B – 17,3 cm / C – 9 cm Capacidade – 105 ml
Colher para arroz 25654/180
A – 33,7 cm / B – 21 cm / C – 7,6 cm 132
A
A – 36,1 cm / B – 23,9 cm / C – 7,6 cm
UTENSÍLIOS
Espátula 25690/180
/100
A – 35,2 cm / B – 22,3 cm / C – 8,0 cm /110
/170
Espumadeira 25691/180
/180
A – 35,3 cm / B – 22,4 cm / C – 9,9 cm
Concha 25692/180 A – 32,7 cm / B – 20,1 cm / C – 8,8 cm Capacidade – 95 ml
NOVO DESIGN DE UTENSÍLIOS: RESISTENTE A ALTAS TEMPERATURAS. Colher para arroz 25693/180
A – 33,0 cm / B – 20,1 cm / C – 6,3 cm
Pegador para massa 25694/180
C
A – 33,0 cm / B – 20,5 cm / C – 6,3 cm
B A 133
Ralador 25695/180
A – 28,2 cm / B – 18,6 cm / C – 12,3 cm
Minirralador 25640/180
A – 23,1 cm / B – 11,7 cm / C – 5,8 cm
Minirralador 25641/180
A – 23,1 cm / B – 11,7 cm / C – 5,8 cm
Ralador longo 25685/180
A – 33 cm / B – 22 cm
C
Ralador para queijo 25028/180
Dimensão – 19,5 x 8,2 cm
B
226 mm
A
Ralador 4 Faces 25110/180
Dimensão – 22,6 x 10,4 x 8 cm
80
134
mm
4 10
mm
UTENSÍLIOS
Coador 25330/107
A – 18,4 cm / B – 8,3 cm / C – Ø 7 cm
25330/110
A – 21,8 cm / B – 11,1 cm / C – Ø 9,8 cm
25330/114 Aro e tela – Aço inox
A – 31,2 cm / B – 16,2 cm / C – Ø 14,3 cm
25330/118
A – 37,5 cm / B – 20,4 cm / C – Ø 18,2 cm
Coador 25680/181 A – 25,2 cm / B – 12,8 cm / C – Ø 9,75 cm
Aro — Aço revestido Tela — Alumínio Cabo — Polipropileno
25680/182 A – 28,8 cm / B – 16 cm / C – Ø 14,2 cm
25680/183
A – 32,7 cm / B – 20 cm / C – Ø 18,2 cm
Coador 25310/181
A – 16 cm / C – Ø 7 cm
25310/182
A – 21,3 cm / C – Ø 9,8 cm
25310/183 Aro e Cabo — Polipropileno Tela — Aço inox
A – 27 cm / C – Ø 13,7 cm
25310/184
A – 33,4 cm / C – Ø 17,7 cm
Fatiador para ovos 25029/180 130
Dimensão – 13 x 8,5 cm mm 85
m
m
Pincel de silicone 25682/100
A – 25,5 cm / C – 4,4 cm
Termômetro digital – 50oC a 300oC 25683/100 A – 20,1 cm / B – 12,1 cm
Faca para ostra 25684/100
A – 14,8 cm / B – 5,7 cm
135
Tesoura multiúso 9” 25920/109 25920/119 25920/179 25920/189 A – 22,4 cm / B – 8,9 cm / C – 2,3 cm
Tesoura profissional / costura 10” 25914/100 A – 25,3 cm / B – 13,4 cm
Tesoura trinchante 10” 25921/100 A – 24,7 cm / B – 11,9 cm
Tesoura multiúso 8” 25922/108
A – 20,9 cm / B – 10,9 cm
PROFIO
Pedra de afiar dupla face 24029/000
A – 18,5 cm / B – 6,55 cm / C – 3,15 cm
Afiador dupla face diamantado 24030/000 A – 18 cm / B – 8,8 cm / C – 3,75 cm
Afiador de facas diamantado 24031/000
A – 19,8 cm / B – 5,2 cm / C – 6,65 cm
Chaira diamantada 24032/010
A – 39,8 cm / B – 4,6 cm / C – 3,2 cm
136
UTENSÍLIOS LA PASTICCERIA Espátula de silicone 29802/002 29802/003
A – 25 cm / B – 7 cm / C – 3,5 cm
Espátula de silicone 29802/004 29802/005
A – 26 cm / B – 8,4 cm / C – 5,3 cm
01 02 03
Jogo cortadores de biscoitos (flor) 3 peças 29899/033 01 Dimensão – 7,7 cm Altura – 3 cm Espessura – 0,4 mm
01 02 03
03 5,5 cm 3 cm 0,4 mm
Jogo cortadores de biscoitos (coração) 3 peças 29899/034 01 Dimensão – 6,7 cm Altura – 3 cm Espessura – 0,4 mm
01
02 6,4 cm 3 cm 0,4 mm
02 5,6 cm 3 cm 0,4 mm
03 4,7 cm 3 cm 0,4 mm
02 03 Jogo cortadores de biscoitos (cupcake) 3 peças 29899/035 01 Dimensão – 9,1 cm Altura – 3 cm Espessura – 0,4 mm
02 7,7 cm 3 cm 0,4 mm
03 5,9 cm 3 cm 0,4 mm
04 03 02
Jogo medidores de colheres 4 peças 29899/030 01 A – 13,3 cm B – 4,7 cm C – 4,1 cm Capacidade – 15 ml
01
03
04
02 12,1 cm 3,6 cm 3 cm 5 ml
03 11,6 cm 3 cm 2,4 cm 2,5 ml
04 11,1 cm 2,6 cm 2 cm 1,2 ml
03 22 cm 10,5 cm 8,5 cm 120 ml
04 21,4 cm 9,3 cm 7,2 cm 80 ml
05
02
01
Jogo medidores de xícaras 5 peças 29899/031 01 A – 23 cm B – 12,8 cm C – 10,9 cm Capacidade – 240 ml
02 22,5 cm 11,6 cm 9,7 cm 180 ml
05 20,9 cm 8,5 cm 6,3 60 ml
137
UTENSÍLIOS
CHURRASCO Faca para carne 7” Polywood 21573/047 21573/077 21573/097 A – 31,3 cm / B – 18,2 cm
Faca para carne 8” Polywood 21574/048 21574/078 21574/098 A – 33,2 cm / B – 20,2 cm
Faca para carne 8” Polywood 21575/048 21575/078 21575/098 A – 34,2 cm / B – 21 cm
Garfo trinchante Polywood 21576/040 21576/070 21576/090 A – 32,8 cm / B – 18,9 cm
Faca para carne 10” Polywood 21187/140 21187/170 21187/190 A – 38,1 cm / B – 24,8 cm
Faca para desossar 6” Polywood 21188/146 21188/176 21188/196 A – 28,8 cm / B – 15,5 cm
Faca para carne 8” Polywood 21189/148 21189/178 21189/198 A – 33,8 cm / B – 20,5 cm
Faca para carne 8” Polywood 21190/148 21190/178 21190/198 A – 33,8 cm / B – 20,5 cm
Faca para carne 8” Polywood 21191/148 21191/178 21191/198 A – 33,8 cm / B – 20,5 cm
Garfo trinchante Polywood 21192/140 21192/170 21192/190 A – 30,7 cm / B – 16,8 cm
Chaira 8” Polywood 21193/148 21193/178 21193/198
A – 32,7 cm / B – 20,4 cm
139
Espeto para churrasco Lâmina estreita de aço inox 26422/055 A – 55 cm / B – 41,2 cm
26422/065
A – 65 cm / B – 51,1 cm
26422/075
A – 75 cm / B – 61,1 cm
26422/085
A – 85 cm / B – 71,1 cm
Proteção de polipropileno para a ponta dos espetos
LÂMINAS DE AÇO INOX E CABOS DE MADEIRA OU BAQUELITE. Espeto para churrasco Lâmina larga de aço inox 26423/065
A – 65 cm / B – 51,1 cm
26423/075
A – 75 cm / B – 61,1 cm
26423/085
A – 85 cm / B – 71,1 cm
26423/095
A – 95 cm / B – 81,1 cm
26423/105
A – 105 cm / B – 91,1 cm
Espeto duplo para churrasco 26427/065 A – 65 cm / B – 51,1 cm
26427/075
A – 75 cm / B – 61,1 cm
26427/085
B
A – 85 cm / B – 71,1 cm
26427/095
A – 95 cm / B – 81,1 cm
A
Espeto para churrasco Lâmina estreita de aço inox 26433/055 A – 55 cm / B – 42 cm
26433/065
A – 65 cm / B – 52 cm
26433/075
A – 75 cm / B – 62 cm
26433/085
A – 85 cm / B – 72 cm
Espeto para churrasco Lâmina larga de aço inox 26434/065 A – 65 cm / B – 52 cm
26434/075
A – 75 cm / B – 62 cm
26434/085
A – 85 cm / B – 72 cm
26434/095
A – 95 cm / B – 82 cm
140
Espeto para churrasco 26475/085
UTENSÍLIOS
A – 85 cm / B – 65 cm
26475/095
A – 95 cm / B – 75 cm
Espeto para churrasco 26476/085 A – 85 cm / B – 65 cm
26476/095
A – 95 cm / B – 75 cm
26476/105
A – 105 cm / B – 85 cm
Pá para cinzas 26470/075
A – 64 cm / B – 46 cm / C – 10 cm
Mexedor para brasas 26471/075
A – 79 cm / B – 58 cm / C – 10 cm
Conjunto de espetos de inox 6 peças 26499/002 A – 20,4 cm
26499/003 A – 30,5 cm
Conjunto de espetos de inox 6 peças 26499/005 A – 40,2 cm
26499/006 A – 50 cm
Conjunto de espetos 6 peças 26499/009 A – 39 cm / B – 29 cm
Conjunto de espetos 6 peças 26499/011 A – 51 cm / B – 40 cm
26499/012
A – 61 cm / B – 50 cm
Espátula 26441/100
A – 48 cm / B – 17,2 cm
Espátula 26442/100 A – 48 cm / B – 17,2 cm Lâmina com serrilha e abridor de garrafas.
Garfo trinchante 26443/100
A – 46,1 cm / B – 15,3 cm
Faca trinchante 7’’ 26444/107
A – 45,8 cm / B – 17,2 cm
Escova para limpeza da grelha com cerdas em aço inox 26445/100 A – 41,6 cm / B – 13,0 cm
141
Faca trinchante 9” 26450/109
A – 42,5 cm / B – 23 cm
Garfo trinchante 26451/100
A – 42,5 cm / B – 23 cm
Espátula 26452/100
A – 42,5 cm / B – 23 cm / C – 9,1 cm
Pegador para carne 26453/100
A – 42,5 cm / B – 21,2 cm
Escova para limpeza 26454/100
A – 45 cm / B – 26 cm / C – 0,6 cm
Pincel 26455/100
A – 42,5 cm / B – 23,6 cm
Pegador para carne 21169/140 21169/170 21169/190
A – 36,6 cm / B – 20,4 cm / C – 4,4 cm
Pegador para carne 21173/140 21173/170 21173/190
A – 36,4 cm / B – 20,3 cm / C – 3,9 cm
Pegador para carne 21174/140 21174/170 21174/190
A – 37,4 cm / B – 18,1 cm / C – 2,4 cm
Pegador para carne 21175/140 21175/170 21175/190
A – 37,4 cm / B – 17,9 cm / C – 2,4 cm
Pegador para carne 26400/100 A – 37,4 cm / B – 18 cm / C – 2,4 cm
26400/101
A – 47,3 cm / B – 27,6 cm / C – 2,4 cm
Pegador para carne 26446/100
A – 37,5 cm / B – 18 cm / C – 2,4 cm
142
21174/141 21174/171 21174/191
A – 47,3 cm / B – 27,6 cm / C – 2,4 cm
UTENSÍLIOS
CHURRASCO SABOROSO AS GRELHAS TRAMONTINA SÃO 100% PRODUZIDAS DE AÇO INOX.
GRELHAS
100% AÇO INOX
Grelha 26480/001
A – 83 cm / B – 27,4 cm / C – 3,9 cm / D – 51 cm
26480/002
A – 72,5 cm / B – 22,5 cm / C – 2,9 cm / D – 41,7 cm
26480/003
A – 56 cm / B – 17,6 cm / C – 2,3 cm / D – 31 cm Ideal para carne bovina, frango e pedaços menores, ovelha, peixe e linguiça.
B
C
D A
Grelha plana 26481/001
A – 83 cm / B – 27,4 cm / C – 2,8 cm / D – 51 cm
26481/002
A – 72,5 cm / B – 23,3 cm / C – 2,6 cm / D – 41,7 cm
26481/003
A – 56 cm / B – 18,5 cm / C – 2,6 cm / D – 31 cm Ideal para carne bovina, suína, ovelha, peixe, linguiça, frango e pedaços menores, queijos e legumes.
Grelha 26484/000
A – 75,5 cm / B – 27 cm / C – 2,7 cm / D – 42,2 cm Ideal para carne bovina, frango e pedaços menores, ovelha, peixe e linguiça.
B
D
C A
143
Grelha plana 26488/001
Grelha plana 26489/001
A – 76 cm / B – 27 cm / C – 1,9 cm / D – 42,2 cm
A – 75,5 cm / B – 18,1 cm / C – 1,9 cm / D – 46,2 cm
Ideal para carne bovina, suína, ovelha, peixe, frutos do mar, linguiça, frango e pedaços menores, queijos e legumes.
Ideal para carne bovina, suína, ovelha, peixe, frutos do mar, linguiça, frango e pedaços menores, queijos e legumes.
Grelha 26492/001
A – 79,3 cm / B – 49 cm / C – 5,1 cm / D – 50 cm
26492/002 A – 79,3 cm / B – 34 cm / C – 5,1 cm / D – 50 cm Ideal para carne bovina, suína, ovelha, peixe, frutos do mar, linguiça, frango e pedaços menores, queijos e legumes.
144
UTENSÍLIOS
Grelha para peixe 26483/000
A – 71,3 cm / B – 16,5 cm / C – 3,8 cm / D – 40 cm Ideal para peixes
B
D C
A
GRELHAS
100% AÇO INOX
Grelha plana 26487/001 A – 71,3 cm / B – 16,5 cm / C – 1,3 cm / D – 40 cm Ideal para peixes.
Grelha para vegetais 26485/000 A – 70,2 cm / B – 31,5 cm / C – 6,7 cm / D – 21,5 cm Ideal para vegetais.
D
B
C
A
*A = Comprimento total / *B = Largura / *C = Altura / *D = Comprimento grelha
145
B
D
C A
Grelha 26486/000
A – 76 cm / B – 18,1 cm / C – 2,7 cm / D – 46,2 cm Ideal para carne bovina, suína, ovelha, peixe, frutos do mar, linguiça, frango e pedaços menores, queijos e legumes.
Grelha 26490/001
A – 83,5 cm / B – 60 cm / C – 3,2 cm / D – 50 cm
26490/002
A – 83,5 cm / B – 55 cm / C – 3,2 cm / D – 50 cm
26490/003
A – 83,5cm / B – 45cm / C – 3,2 cm / D – 50 cm
26490/005
A – 83,5 cm / B – 60 cm / C – 3,2 cm / D – 40 cm Ideal para carne bovina, suína, ovelha, peixe, frutos do mar, linguiça, frango e pedaços menores, queijos e legumes.
Grelha 26491/001
A – 75,7 cm / B – 40 cm / C – 4,3 cm / D – 48 cm
26491/002
A – 75,7 cm / B – 30 cm / C – 4,3 cm / D – 48 cm Ideal para carne bovina, suína, ovelha, peixe, frutos do mar, linguiça, frango e pedaços menores, queijos e legumes.
Grelha 20889/030 Dimensão – Ø 30 cm Altura – 4,6 cm Espessura – 2,3 mm Ideal para carne bovina, peixe, frutos do mar, linguiça, frango e pedaços menores, queijos e legumes.
ACESSÓRIOS
Escova com cerdas de aço inox 26460/100
A – 21,6 cm / B – 8,5 cm Ideal para limpeza de grelha.
146
Escova com cerdas de aço inox 26461/100
A – 44 cm / B – 8 cm Ideal para limpeza de grelha.
UTENSÍLIOS
Seringa para temperos 26462/100
Barra magnética para facas 26464/100
A – 21,6 cm
A – 55 cm
Ideal para injetar temperos em carnes.
Ideal para acondicionar suas facas com segurança.
Soprador para carvão 26479/100 A – 25 cm
PIZZA
Pá para pizza cabo curto 10461/152 Dimensão – 55 x 31 x 1,5 cm
Pá para pizza cabo longo 10462/152 Dimensão – Ø 36 x 120 cm
Rolo para massa 10464/040 Dimensão – 46 x Ø 7 cm
Pá para pizza de aço inox 61740/010 Dimensão – 160 cm
020
200 cm
147
Espátula profissional 25047/100 25047/180
A – 27,3 cm / B – 14,6 cm / C – 9,6 cm
A C
Cortador para pizza 25045/100 25045/170 A – 20 cm / B – 19 cm / C – 12 cm
B
Cortador profissional 25046/100 25046/180
A – 40 cm / B – 38,8 cm / C – 11,5 cm
Ralador 2 faces 25050/100 25050/170
A
A – 24,3 cm / B – 18,7 cm / C – 12,5 cm
B
C
B
C
148
Pegador de silicone 25786/100 25786/170
A – 9,9 cm / B – 10,2 cm / C – 8,1 cm
UTENSÍLIOS
Espátula para pizza 25048/100 25048/170
Cortador para pizza 25049/100 25049/170
A – 25,3 cm / B – 13,6 cm / C – 7 cm
A – 19,4 cm / B – 7,7 cm / C – 6,5 cm
Tesoura para pizza 25051/170
A – 25,7 cm / B – 16 cm / C – 6,8 cm
ACESSÓRIOS PARA COZINHA
Pote para armazenar com tampa plástica Cucina 140 160 180 61227/120 Dimensão – Ø 12 cm Altura – 14,0 cm Espessura – 0,7 mm Capacidade – 1,50 l
Ø 14 cm 16,0 cm 0,7 mm 2,33 l
Pote com tampa plástica – Branco 61227/124 – Ø 12 cm– 1,5 l 61227/144 – Ø 14 cm– 2,33 l 61227/164 – Ø 16 cm – 3,41 l 61227/184 – Ø 18,5 cm – 5,28 l
Ø 16 cm 18,0 cm 0,7 mm 3,41 l
Dimensão – Ø 18,5 cm Altura – 21,0 cm Espessura – 0,7 mm Capacidade – 5,28 l
Pote para armazenar sem tampa plástica Cucina 141* 161* 181* 61227/121* Dimensão – Ø 12 cm Altura – 14,0 cm Espessura – 0,7 mm Capacidade – 1,50 l
Ø 14 cm 16,0 cm 0,7 mm 2,33 l
Ø 16 cm 18,0 cm 0,7 mm 3,41 l
Dimensão – Ø 18,5 cm Altura – 21,0 cm Espessura – 0,7 mm Capacidade – 5,28 l
Pote com tampa plástica – Preto 61227/123 – Ø 12 cm – 1,5 l 61227/143 – Ø 14 cm – 2,33 l 61227/163 – Ø 16 cm – 3,41 l 61227/183 – Ø 18,5 cm – 5,28 l Pote com tampa plástica – Vermelho 61227/122 – Ø 12 cm– 1,5 l 61227/142 – Ø 14 cm– 2,33 l 61227/162 – Ø 16 cm – 3,41 l 61227/182 – Ø 18,5 cm – 5,28 l *Venda sem embalagem.
149
Pote quadrado com tampa plástica Freezinox 190 230 61229/160 Dimensão – 16 x 16 cm Altura – 6,1 cm Espessura – 0,6 mm Capacidade – 1,24 l
19 x 19 cm 7,4 cm 0,6 mm 2,12 l
23 x 23 cm 8,3 cm 0,7 mm 3,68 l
Pote redondo com tampa plástica Freezinox 200 220 61222/180 Dimensão – Ø 18 cm Altura – 7,5 cm Espessura – 0,5 mm Capacidade – 1,61 l
Ø 20 cm 8,3 cm 0,6 mm 2,19 l
250
280
Dimensão – Ø 25 cm Altura – 10,2 cm Espessura – 0,6 mm Capacidade – 4,19 l
Ø 28 cm 11,3 cm 0,6 mm 5,84 l
Ø 22 cm 9,0 cm 0,6 mm 2,90 l
OS POTES DE AÇO INOX DA TRAMONTINA SÃO PERFEITOS PARA ARMAZENAR ALIMENTOS, POIS NÃO SOLTAM RESÍDUOS.
Pote redondo sem tampa plástica Freezinox 61220/181*
Dimensão – Ø 18 cm Altura – 7,5 cm Espessura – 0,6 mm Capacidade – 1,61 l
150
201*
Ø 20 cm 8,3 cm 0,6 mm 2,19 l
251*
281*
Dimensão – Ø 25 cm Altura – 10,2 cm Espessura – 0,6 mm Capacidade – 4,19 l
Ø 28 cm 11,3 cm 0,6 mm 5,84 l
*Venda sem embalagem.
221*
Ø 22 cm 9,00 cm 0,6 mm 2,90 l
Recipiente para preparar e servir com tampa plástica Cucina 61228/090 160 200 Dimensão – Ø 9 cm Altura – 7,0 cm Espessura – 0,5 mm Capacidade – 0,31 l
Ø 16 cm 10,0 cm 0,6 mm 1,60 l
240
280
Dimensão – Ø 24 cm Altura – 15,5 cm Espessura – 0,6 mm Capacidade – 5,20 l
Ø 28 cm 18,0 cm 0,6 mm 8,30 l
Ø 20 cm 13,0 cm 0,6 mm 3,0 l
UTENSÍLIOS
Recipiente para preparar e servir sem tampa plástica Cucina
Recipiente para preparo Freezinox 281* 61224/241*
321*
361*
Dimensão – Ø 24 cm Altura – 9,0 cm Espessura – 0,6 mm Capacidade – 3,03 l
Ø 32 cm 13,3 cm 0,6 mm 8,0 l
Ø 36 cm 16,3 cm 0,8 mm 12,3 l
Ø 28 cm 11,0 cm 0,6 mm 5,0 l
61228/161*
201*
241*
Dimensão – Ø 16 cm Altura – 10,0 cm Espessura – 0,6 mm Capacidade – 1,60 l
Ø 20 cm 13,0 cm 0,6 mm 3,0 l
Ø 24 cm 15,5 cm 0,6 mm 5,20 l
281*
321*
Dimensão – Ø 28 cm Altura – 18,0 cm Espessura – 0,6 mm Capacidade – 8,30 l
Ø 32 cm 20,0 cm 0,8 mm 12,70 l
Balança digital para cozinha 61101/000 Dimensão – 22,7 x 16 x 1,7 cm Capacidade – 5 kg
Recipiente para queijo Utility 61134/080 Dimensão – Ø 8 cm Altura – 10,5 cm Espessura – 0,6 mm Capacidade – 250 g
Recipiente para sal Utility 61130/050 Dimensão – Ø 5 cm Altura – 7,0 cm Espessura – 0,6 mm Capacidade – 150 g
Recipiente para pimenta Utility 61131/050 Dimensão – Ø 5 cm Altura – 7,0 cm Espessura – 0,6 mm Capacidade – 80 g
*Venda sem embalagem.
151
TÁBUAS
Tábua para churrasco 13168/100
Tábua para churrasco 13169/100
Dimensão – 40 x 27 x 2 cm
Dimensão – 40 x 27 x 2 cm
Tábua para churrasco 10066/100
Tábua para churrasco 13167/100
Dimensão – 47 x 30,7 x 2,2 cm
Dimensão – 40 x 27 x 2 cm
Tábua madeira invertida 13176/050 Dimensão – Ø 30 cm
Tábua madeira invertida 10019/050
13177/050
152
Dimensão – Ø 38 cm
Dimensão – 50 x 38 x 4 cm
UTENSÍLIOS
Tábua com furo 13181/050
Tábua com alça 13182/050
Dimensão – 35 x 15 x 1,5 cm
Dimensão – 35 x 15 x 2 cm
Tábua com furo 13183/050
Tábua redonda com cabo 13186/050
Dimensão – 30 x 21 x 2 cm
Dimensão – 46 x 36 x 1,5 cm
Tábua retangular 13184/050 Dimensão – 35 x 23 x 2 cm 13185/050
Dimensão – 40 x 27 x 2 cm
TÁBUA DE PLÁSTICO
Tábua de corte Utilitá 25053/170
Dimensão – 29 x 20 x 0,6 cm
25053/180
Dimensão – 29 x 20 x 0,6 cm
153
S JOGOS PARA FONDUE
RECHAUDS
SUPORTES
BANDEJAS
SALADEIRAS
SOPEIRAS
Da entrada à sobremesa, as sopeiras, rechauds, grills, cloches e kits para fondue aliam requinte à comodidade no momento das refeições. Já as molheiras, bandejas e os suportes para bolos, doces e salgados oferecem a praticidade e a elegância ideais para qualquer evento.
TRAVESSAS
SERVIR
LINHA EMPRESARIAL
SERVIR
PRODUTOS DIFERENCIADOS EM DESIGN NA LINHA DE SERVIR TRAMONTINA, NÃO FALTAM OPÇÕES PARA SURPREENDER DESDE A ENTRADA ATÉ A SOBREMESA. É A ESCOLHA PERFEITA PARA QUEM QUER OFERECER UM SERVIÇO COMPLETO EM TODAS AS OCASIÕES.
CLOCHES
Cloche Service 61427/240
Cloche Service 61429/280
Dimensão – Ø 24,5 cm Altura – 12,0 cm Espessura – 0,6 mm
Dimensão – Ø 28,2 cm Altura – 5,3 cm Espessura – 0,5 mm
Empilhável
PRATOS E TRAVESSAS
Prato raso Rotonda 61262/301 Dimensão – Ø 29,8 cm Altura – 2,5 cm Espessura – 0,7 mm
156
351
Ø 34,8 cm 3,0 cm 0,7 mm
Prato fundo Rotonda 61263/301 Dimensão – Ø 29,7 cm Altura – 4,0 cm Espessura – 0,7 mm
351
34,7 cm 4,5 cm 0,7 mm
SERVIR
Travessa funda Rotonda 61261/351
401
Travessa rasa Ciclo 61510/251
301
351
Dimensão – 25,2 x 17,5 cm Altura – 2,2 cm Espessura – 0,5 mm
30,2 x 20,9 cm 2,4 cm 0,5 mm
35,2 x 24,5 cm 2,7 cm 0,6 mm
401
451
Dimensão –40,1 x 27,5 cm Altura – 3,0 cm Espessura – 0,6 mm
45 x 31 cm 3,5 cm 0,6 mm
Dimensão – 34,7 x 24,8 cm Altura – 4,0 cm Espessura – 0,7 mm
39,7 x 27,3 cm 4,5 cm 0,7 mm
Prato fundo com tampa de vidro Ciclo 61528/304 394 Dimensão – Ø 30 cm Altura sem tampa – 3,5 cm Altura com tampa – 8,8 cm Espessura – 0,5 mm
Travessa rasa Rotonda 61260/351
Ø 39 cm 5,0 cm 10,8 cm 0,6 mm
Dimensão – 34,7 x 24,7 cm Altura – 2,4 cm Espessura – 0,7 mm
401
39,7 x 27,7 cm 3,0 cm 0,7 mm
681
67,5 x 42,6 cm 3,3 cm 0,8 mm
Travessa funda Ciclo 61511/251
301
351
Dimensão – 25,2 x 17,5 cm Altura – 3,0 cm Espessura – 0,5 mm
30,2 x 20,9 cm 3,4 cm 0,5 mm
35,2 x 24,5 cm 3,8 cm 0,6 mm
401
451
Dimensão – 40,1 x 27,5 cm Altura – 4,3 cm Espessura – 0,6 mm
45 x 31 cm 5,0 cm 0,6 mm
Travessa com 2 divisões e tampa de vidro Ciclo 61525/454 Dimensão – 45 x 31 cm Altura sem tampa – 5,0 cm Altura com tampa – 10,0 cm Espessura – 0,6 mm
157
PRATOS E TRAVESSAS
Travessa com 2 divisões e tampa Ciclo 61525/451 Dimensão – 45 x 31 cm Altura sem tampa – 5,0 cm Altura com tampa – 10 cm Espessura – 0,6 mm
CAPRICHE NA MESA PARA FAZER BONITO E PARA RECEBER CLIENTES E ELOGIOS.
Travessa funda com tampa Ciclo 61517/250 300
350
Dimensão – 25,2 x 17,5 cm Altura sem tampa – 3,0 cm Altura com tampa – 6,9 cm Espessura – 0,5 mm
30,2 x 20,9 cm 3,4 cm 7,1 cm 0,5 mm
35,2 x 24,5 cm 3,8 cm 8,2 cm 0,6 mm
400
450
Dimensão – 40,1 x 27,5 cm Altura sem tampa – 4,3 cm Altura com tampa – 9,1 cm Espessura – 0,6 mm
158
Dimensão – 34,7 x 24,7 cm Altura – 8,8 cm Espessura – 0,7 mm
39,7 x 27,3 cm 9,7 cm 0,7 mm
45 x 31 cm 9,8 cm 10,0 cm 0,6 mm
Travessa para peixe Rotonda 61264/601 Dimensão – 59,7 x 25,6 cm Altura – 3,8 cm Espessura – 0,8 mm
Travessa funda com tampa Rotonda 61265/351 401
Travessa para peixe com tampa Ciclo 61518/530 Dimensão – 52,7 x 23,5 cm Altura sem tampa – 3,3 cm Altura com tampa – 7,6 cm Espessura – 0,6 mm
601 59,8 x 34,3 cm 14,3 cm 0,8 mm
SERVIR
Travessa para peixe Buena 61703/501 – 505 x 237 mm 61703/601 – 605 x 283 mm
Travessa funda Buena 61702/200 – 20 cm 61702/260 – 26 cm 61702/300 – 30 cm
Travessa rasa Buena 61700/200 – 20 cm 61700/250 – 25 cm 61700/300 – 30 cm 61700/400 – 40 cm
Prato raso Buena 61704/250 – Ø 25 cm 61704/300 – Ø 30 cm
Prato Service 61416/231
Pergaminho Service 61406/180
200
220
Dimensão – Ø 23 cm Altura – 2,2 cm Espessura – 0,5 mm
Dimensão – Ø 18 cm Altura – 3,0 cm Espessura – 0,6 mm
Ø 20 cm 3,2 cm 0,6 mm
Ø 22 cm 3,7 cm 0,6 mm
Travessa tripla Service 61405/341 Dimensão – 35 x 24,5 cm Altura – 2,2 cm Espessura – 0,5 mm
159
SOPEIRAS E LEGUMEIRAS
Sopeira sem tampa Service 60410/209 249 Dimensão – Ø 20 cm Espessura – 0,5 mm Capacidade – 1,60 l
Sopeira com concha Ciclo 64510/310 Dimensão – Ø 26 cm Altura – 10,5 cm Espessura – 0,6 mm Capacidade – 1,9 l
Ø 24 cm 0,5 mm 2,74 l
Sopeira Service 61410/201
241
Dimensão – Ø 20 cm Altura – 14,5 cm Espessura – 0,6 mm Capacidade – 1,60 l
Ø 24 cm 17,0 cm 0,6 mm 2,74 l
SERVIÇO COMPLETO.
160
Sopeira com tampa Rotonda 61267/301
Legumeira com tampa Rotonda 61268/301
Sopeira Service 61610/001
Dimensão – Ø 30,5 cm Altura – 11,7 cm Espessura – 0,7 mm Capacidade – 2,42 l
Dimensão – Ø 30,5 cm Altura – 11,0 cm Espessura – 0,7 mm Capacidade – 2,24 l
Dimensão – 14,7 x 12,8 cm Altura – 7,0 cm Espessura – 0,7 mm Capacidade – 0,4 l
SERVIR
SALADEIRAS E CESTOS PARA PÃO
Saladeira Ciclo 61527/261
Cesto para pão Ciclo 61523/261
Dimensão – Ø 26 cm Altura – 6,5 cm Espessura – 0,5 mm
Dimensão – Ø 26 cm Altura – 6,5 cm Espessura – 0,5 mm
Cesto redondo para pão Cosmos 61314/230
Cesto oval para pão Cosmos 61311/261
Dimensão – Ø 23 cm Altura – 5,0 cm Espessura – 0,5 mm
Dimensão – 26 x 19,8 cm Altura – 5,0 cm Espessura – 0,5 mm
KIT PARA FARINHA
Farinheira Quadrata 61788/000
Farinheira com colher Service 521 64400/510
Dimensão – 10,5 x 10 cm Altura – 14,8 cm Espessura – 0,8 mm Capacidade – 0,68 l
Dimensão – Ø 14 cm Altura – 10 cm Espessura – 0,8 mm Capacidade – 1,13 l
Ø 11 cm 8,5 cm 0,8 mm 0,68 l
161
MOLHEIRAS
Molheira Service 61425/001
Molheira Rotonda 61266/001
Dimensão – 17 x 9,2 cm Altura – 7,5 cm Espessura – 0,8 mm Capacidade – 0,19 l
Dimensão – 21 x 15 cm Altura – 6,0 cm Espessura – 0,7 mm Capacidade – 0,35 l
TAÇAS SOBREMESA
Taça para sobremesa Service 61421/090 Dimensão – Ø 10 cm Altura – 5 cm Espessura – 0,7 mm Capacidade – 0,15 l
DELICADOS TIPOS DE TAÇA PARA SERVIR SUA SOBREMESA.
Taça para sobremesa Service 112 61339/111 Dimensão – Ø 10 cm Altura – 2,8 cm Espessura – 0,5 mm Capacidade – 0,20 l
162
Ø 10 cm 2,5 cm 0,5 mm 0,16 l
113
Ø 10 cm 2,5 cm 0,5 mm 0,12 l
SERVIR Prato para bolo Cosmos 61215/410
Dimensão – Ø 41 cm Altura – 1,1 cm Espessura – 0,8 mm
Suporte para bolo/torta com tampa Ciclo 64510/190 Dimensão – Ø 39,5 cm Altura – 7,2 cm / com tampa 17,5 cm Espessura – 0,6 mm
PRATOS PARA BOLO
Prato com cúpula Quadrata 64780/680 Dimensão – 38,5 x 17,1 cm Altura – 11,6 cm Espessura – 0,8 mm
Suporte para bolo/torta com tampa Ciclo 61521/390 Dimensão – Ø 39,7 cm Altura – 7,3 cm Espessura – 0,6 mm
163
SERVIR
Porta-bolo/torta com tampa Ciclo 64510/080 Dimensão – Ø 33,3 cm Altura com a tampa – 12 cm Espessura – 0,6 mm
Porta-queijo com tampa Ciclo 64510/620 Dimensão – Ø 20 cm Altura – 20,4 cm Espessura – 0,5 mm
Porta-bolo/torta com tampa Ciclo 64510/090 Dimensão – Ø 39,5 cm Altura com a tampa – 12,6 cm Espessura – 0,6 mm
Porta-queijo com tampa Ciclo 64510/670 Dimensão – Ø 25 cm Espessura – 0,5 mm Altura c/ tampa – 11 cm
Prato para servir com tampa La Pasticceria 64690/080
Suporte para doces e salgados La Pasticceria 61697/010
Dimensão – Ø 33,3 cm Altura – 12 cm Espessura – 0,8 mm
Dimensão – Ø 33,3 cm Altura – 7,1 cm Espessura – 0,8 mm
165
SERVIR
Suporte para doces e salgados Ciclo 61534/020
Suporte para doces e salgados Ciclo 61534/030
Altura – 31 cm Prato inferior – Ø 33,3 cm Prato superior – Ø 19,5 cm
Altura – 45 cm Prato inferior – Ø 33,3 cm Prato intermediário – Ø 25 cm Prato superior – Ø 19,5 cm
Suporte para doces e salgados La Pasticceria 61697/020 Altura – 31,9 cm Prato inferior – Ø 33,3 cm Prato superior – Ø 20 cm
167
TALHERES PARA COQUETEL
Colher para couvert 61618/000
Colher para coquetel Oriente 63908/690
Dimensão – 8,3 x 4,1 cm Altura – 3,5 cm Espessura – 1,2 mm
Dimensão – 12,3 cm Espessura – 2,3 mm
Colher para coquetel Continental 63965/690
Garfo para coquetel Continental 63965/700
Dimensão – 11,7 cm Espessura – 2,0 mm
Dimensão – 11,7 cm Espessura – 2,0 mm
TALHERES PARA PETISCOS
Colher para petiscos Maresias 63902/750
Garfo para petiscos Maresias 63902/740
A – 11 cm Espessura – 1,2 mm
A – 11 cm Espessura – 1,2 mm
TALHERES INFANTIS
Colher para criança 63970/010
Dimensão – 15,6 x 3,4 x 1,5 cm
168
Garfo para criança 63970/020
Dimensão – 15,5 x 2,2x1,5 cm
Faca para criança 63970/030
Dimensão – 16,6 x 1,6 x 0,3 cm
Saladeira TR3S 61592/240 Dimensão – Ø 24 cm Espessura – 0,8 mm Altura – 8,1 cm
Bandeja TR3S 61590/470
Dimensão – 47 x 27,6 cm Altura – 3 cm Espessura – 0,8 mm
420
42,3 x 24,8 cm 2,7 cm 0,8 mm
A TRAMONTINA DESIGN COLLECTION UNE DESIGN E FUNCIONALIDADE EM PEÇAS MARCANTES DE AÇO INOX.
Bandeja retangular Prisma 61560/530
Dimensão – 51,8 x 36 cm Altura – 5,8 cm Espessura – 0,8 mm
Centro de mesa Trinity 61750/510 Dimensão – 50,5 x 36,8 cm Altura – 3,8 cm Espessura – 0,8 mm
170
BANDEJAS RETANGULARES
Cosmos 61201/351
Dimensão – 34,7 x 21,7 cm Altura – 2,3 cm Espessura – 0,7 mm
Cosmos 61200/421
Dimensão – 42,6 x 30 cm Altura – 2,0 cm Espessura – 0,8 mm
Quadrata 61781/390
Dimensão – 38,5 x 17,1 cm Altura – 1,4 cm Espessura – 0,8 mm
420
41,7 x 26 cm 2,5 cm 0,8 mm
491
49 x 35 cm 2,5 cm 0,8 mm
500
49,8 x 30,5 cm 2,6 cm 0,8 mm
Ciclo 61529/420
Dimensão – 42,2 x 30,1 cm Altura – 2,3 cm Espessura – 0,6 mm
Cosmos 61316/391
Dimensão – 38,5 x 25 cm Altura – 2,0 cm Espessura – 0,6 mm
Quadrata 61781/510
Dimensão – 51,2 x 36,8 cm Altura – 3,9 cm Espessura – 0,8 mm
Piani 61770/490 Quadrata 61781/250
Dimensão – 24,1 x 17,5 cm Altura – 3,8 cm Espessura – 0,8 mm
172
Dimensão – 48,5 x 32,5 cm Altura – 2,4 cm Espessura – 0,8 mm
SERVIR
Rotonda 61275/401
Dimensão – 39,5 x 29,5 cm Altura – 2,5 cm Espessura – 0,7 mm
501
49,5 x 37,5 cm 2,5 cm 0,8 mm
Cosmos 61206/500
Cosmos 61205/490
Dimensão – 49,4 x 34,8 cm Altura – 5,5 cm Espessura – 0,8 mm
Paris 92521/007 92521/010 92521/040 92521/090 92521/210
Dimensão – 49,7 x 30,5 cm Altura – 5,6 cm Espessura – 0,8 mm
Dimensão – 43 x 33 cm
Classic 61440/351
Dimensão – 34,5 x 24,3 cm Altura – 2,0 cm Espessura – 0,8 mm
421
42 x 29,5 cm 2,3 cm 0,8 mm
491
49,5 x 34,8 cm 3,0 cm 0,8 mm
Falstaff 61491/301
Dimensão – 36 x 23,1 cm Altura – 1,6 cm Espessura – 0,8 mm
92522/007 92522/010 92522/040 92522/090 92522/210
Dimensão – 48 x 33 cm
351
42 x 27 cm 1,9 cm 0,8 mm
401
92523/007 92523/010 92523/040 92523/090 92523/210
Dimensão – 52 x 34 cm
47,5 x 30,5 cm 2,5 cm 0,8 mm
451
53,5 x 34,2 cm 2,5 cm 0,8 mm
Buena 61712/481
Dimensão – 49,1 x 33,1 cm Altura – 2,2 cm Espessura – 0,6 mm
173
BANDEJAS SAPS
Bandeja saps 7 divisões Service 61411/070 Dimensão – 45 x 34,8 cm Altura – 2,0 cm Espessura – 0,6 mm
Bandeja saps 6 divisões Service 61411/060 Dimensão – 39,5 x 29,5 cm Altura – 2,0 cm Espessura – 0,6 mm
BANDEJAS REDONDAS
Bandeja redonda Service 61413/300 350
400
Dimensão – Ø 30,2 cm Ø 35,2 cm Ø 40 cm Altura – 1,5 cm 2,0 cm 2,5 cm Espessura – 0,5 mm 0,6 mm 0,6 mm
450 Ø 45 cm 3,0 cm 0,6 mm
Bandeja com antiderrapante 61413/407 Dimensão – Ø 40 cm Altura – 2,5 cm Espessura – 0,6 mm
Bandeja Paris 92526/007 92526/010 92526/040 92526/090 92526/210
Dimensão – Ø 40 cm
FRUTEIRAS
Fruteira Cosmos 61114/320
Dimensão – Ø 32,0 cm Altura – 6,4 cm Espessura – 0,8 mm
Fruteira Buena 61720/350
Dimensão – Ø 34,6 cm Altura – 10 cm
Fruteira Quadrata 61785/280
Dimensão – 27,8 x 27,7 cm Altura – 9,8 cm Espessura – 0,8 mm
174
SERVIR TÁBUAS PARA SERVIR
Suporte de madeira para formas 10093/060 10094/060
10095/060
Dimensão – Ø 35 cm Altura – 2,2 cm
Ø 45 cm 2,2 cm
Ø 40 cm 2,2 cm
Mix grill retangular 10239/162
Mix grill redondo 10239/098
Madeira natural maciça com acabamento em verniz Dimensão – 37,5 x 25 cm Altura – 3,5 cm
Madeira natural maciça com acabamento em verniz Dimensão – 30 x 30 cm Altura – 1,8 cm
Mix grill oval com alça 10239/097
Madeira natural maciça com acabamento em verniz Dimensão – 30,5 x 18,5 cm Altura – 1,5 cm
Gamela retangular pequena 10180/100
Gamela retangular 10022/100
Dimensão – 40 x 25 x 5,5 cm
Dimensão – 45 x 30 x 5,5 cm
CARRINHO
Este produto é produzido em madeira 100% Forest Stewardship Council® · FSC® [Certificação do Conselho de Manejo Florestal]
FSC Carro churrasco Grill 10496/920
175
RECHAUDS
45 cm
Indispensáveis em qualquer serviço de buffet, os rechauds da Tramontina são fabricados de aço inox de alta qualidade, que não solta resíduos nos alimentos. Existe ainda a opção com revestimento interno de antiaderente Starflon Plus e externo de antiaderente Starflon Plus ou siliconado.
53 cm
50 cm (incluindo as alças)
Cuba interna arredondada com parede lisa
Opção com fogareiro, resistência elétrica 127V ou 220V
176
Rechaud banho-maria redondo com tampa giratória 61021/010 – Fogareiro 011 – 127 V
012 – 220 V
Dimensão – Ø 50 cm Espessura da cuba – 0,7 mm Espessura do corpo – 2,25 mm Capacidade – 6,50 l Consumo
Ø 50 cm 0,7 mm 2,25 mm 6,50 l 0,45 kwh
Ø 50 cm 0,7 mm 2,25 mm 6,50 l 0,45 kwh
SERVIR
Cuba redonda 61021/110
Cuba retangular 61025/110
Dimensão – Ø 50 cm Altura – 7 cm Capacidade – 6,5 l
Dimensão – 53 x 32,6 x7 cm Capacidade – 8,3 l * Cuba exclusiva para rechaud 61025
24 cm
48 cm
41 cm
* Cuba exclusiva para rechaud 61021
48
cm
s) s alça indo a
(inclu 67 cm
Rechaud banho-maria retangular com tampa giratória Fogareiro
61025/010
127 V
220 V
61025/011 61025/012
Capacidade
1/1
8,30 l
Medidas internas – 49,8 x 29,2 cm Medidas externas – 52,8 x 32,4 cm Profundidade – 6,4 cm
Rechaud banho-maria retangular com tampa removível Fogareiro 1/1
1/2
1/2
127 V
220 V
Capacidade
61047/010 61047/011 61047/012
9,06 l
61047/020 61047/021 61047/022
8,42 l
177
SERVIR
Rechaud banho-maria retangular com tampa removível 32 cm
Fogareiro 1/1
1/2
37
indo
cm
clu m (in 67 c
1/2
127 V
220 V
Capacidade
61040/210 61040/211
61040/212
9,06 l
61040/220 61040/221
61040/222
8,42 l
)
as as alç
47 cm
Rechaud banho-maria retangular com tampa giratória 220 V
Capacidade
61043/010 61043/011
61043/012
9,06 l
61043/020
61043/022
8,42 l
Fogareiro 1/1
1/2
38
1/2
127 V
61043/021
alças) do as
cm
(incluin 67 cm
Rechaud banho-maria retangular com tampa basculante 58 cm
Fogareiro 1/1
1/2
220 V
Capacidade
61045/010
61045/011
61045/012
9,06 l
61045/020
61045/021
61045/022
8,42 l
22 cm
1/2
127 V
37 cm
lças) do as a
(incluin 69 cm
179
SERVIR
Rechaud banho-maria com tampa de vidro 61049/000 Dimensão – Ø 24 cm Espessura – 0,7 mm Capacidade – 7,60 l
Rechaud Solar 65500/670
Dimensão – Ø 24 cm Altura – 30,0 cm Espessura – 0,7 mm Capacidade – 6,10 l
680
Ø 24 cm 34,0 cm 0,7 mm 7,80 l
Rechaud Solar com tampa de vidro 65500/684 Dimensão – Ø 24 cm Altura – 34,0 cm Espessura – 0,7 mm Capacidade – 7,80 l
Rechaud banho-maria com tampa de vidro 61042/000 – Fogareiro 61042/011 – 127 V 61042/012 – 220 V Dimensão – Ø 28 cm Altura – 45,0 cm aberto / 33,0 cm fechado Espessura – 0,7 mm Capacidade – 7 l
Rechaud banho-maria com tampa de vidro 61041/000 – Fogareiro 61041/011 – 127 V 61041/012 – 220 V
Rechaud Allegra 65650/680 65650/684 – tampa de vidro Dimensão – Ø 24 cm Altura – 34 cm Espessura – 0,5 mm Capacidade – 7,50 l
Dimensão – Ø 28 cm Altura – 40,0 cm aberto / 28,0 cm fechado Espessura – 0,7 mm Capacidade – 4,3 l
181
REFRATÁRIOS
182
Rechaud retangular com velas com vidro 61103/370
Rechaud retangular com velas sem vidro 61123/370
Dimensão – 47 x 23,5 cm Altura – 18,5 cm Espessura – 0,8 mm
47 x 24 cm 17 cm 0,8 mm
Rechaud oval com velas com vidro 61109/400
Rechaud oval com velas sem vidro 61111/400
Dimensão – 48,5 x 8,3 x 14 cm Altura – 14 cm Espessura – 0,8 mm
48,5 x 8,3 x 13 cm 13 cm 0,8 mm
SERVIR
Possui refratário de vidro temperado
Ideal para manter os alimentos quentes
Suporte retangular para refratário com vidro e tampa Cosmos 61112/320 – 43 x 21,1 cm 61112/370 – 47 x 24 cm
Suporte retangular para refratário sem vidro e com tampa Cosmos 61122/320 – 43 x 21,1 cm 61122/370 – 47 x 24 cm
Suporte oval para refratário com vidro e tampa Cosmos 61129/400 – 48,5 x 28,3 cm
Suporte oval para refratário sem vidro e com tampa Cosmos 61139/400 – 48,5 x 28,3 cm
183
Resistência elétrica 350W – Cubas 2/3 e 1/1 127 V 61030/810 220 V 820
Recipiente para água com resistência elétrica Dimensão – ø 30 cm Espessura – 0,7mm
A – 4,1 A – 2,0
61041/910 127 V 61042/910 127 V 920 220 V 920 220 V Recipiente para rechaud - 4,3 l Recipiente para rechaud - 7 l
Consumo – 0,45 Kwh
220W – Cuba rechaud redondo 127 V A – 2,0 61041/810 220 V A – 1,0 820
61041/930 Recipiente para água sem resistência elétrica - 4,3 l
Consumo – 0,22 Kwh
RESISTÊNCIA COM TERMOSTATO
MANTÉM A TEMPERATURA DE AQUECIMENTO DA ÁGUA NA FAIXA DE 90°C, ALÉM DISSO, EVITA O SUPERAQUECIMENTO, CASO OCORRA FALTA DE ÁGUA NA CUBA EXTERNA.
2/3
Cuba para água com resistência elétrica Cuba 2/3 127 V 61030/910 220 V 920
Espessura – 0,7 mm Dimensão – 39 x 36 x 12,2 cm
61030/930 Cuba para água 2/3 sem resistência elétrica
1/1
Cuba para água com resistência elétrica Cuba 1/1 61040/910 127 V 920 220 V
Espessura – 0,7 mm Dimensão – 56,5 x 36 x 12,4 cm
61040/930 Cuba para água 1/1 sem resistência elétrica
Recipiente interno para alimentos 61041/110 61042/110
1/1
Cuba para água sem resistência elétrica 61030/380 61040/510 Cuba 2/3
184
Cuba 1/1
Dimensão – Ø 28 cm Altura – 7 cm Espessura – 0,7 mm Capacidade – 4,3 l
Ø 28 cm 12 cm 0,7 mm 7,0 l
SERVIR ACESSÓRIOS
Saída de vapor
Recipiente externo para água 61041/120
61042/120
Dimensão – Ø 30 cm Altura – 9,4 cm Espessura – 0,7 mm Recipiente para rechaud – 1,50 l
Ø 30 cm 14,3 cm 0,7 mm 1,80 l
Fogareiro 61044/090
Capacidade – 0.43 l Dimensão – Ø 9,5 cm
Tampa de vidro temperado 62709/284 Dimensão – Ø 28 cm
Fogareiro 61040/090
Capacidade – 0.20 l Dimensão – Ø 10 cm Para rechauds redondos
Fogareiro 61040/100 Dimensão – Ø 9 cm Capacidade do refil – 0,25 l
Suporte para fogareiro 61048/530
Suporte para cuba 1/6 62040/009
Espessura – 0,8 mm Dimensão – 52,7 x 15 cm
Espessura – 1,0 mm Dimensão – 32,5 x 17,6 cm
185
SERVIR FONDUES
Cabo de madeira
Garfos: hastes de aço inox e cabos de madeira
Corpo de alumínio com revestimento interno e externo de antiaderente Starflon Jogo para fondue Paris 20653/619 20653/719
Aquecedor de inox Base de madeira
Dimensão – Ø 19 cm Altura – 20,2 cm Espessura – 1,6 mm Capacidade – 2,5 l
Garfos: hastes de aço inox e cabos de nylon Corpo de alumínio com revestimento interno e externo de antiaderente Starflon Cabo de nylon Aquecedor de inox
Base de alumínio com revestimento de antiaderente Starflon
Jogo para fondue Paris 20553/614 20553/714 Dimensão – Ø 14 cm Altura – 18,0 cm Espessura – 1,2 mm Capacidade – 1,4 l
187
Conjunto de garfos para fondue 6 peças 25699/007 A – 25,5 cm / B – 10 cm / C – 9 cm
SERVIR FONDUE PODE SER O GRANDE DIFERENCIAL DO SEU NEGÓCIO.
Conjunto de garfos para Fondue 6 peças 66999/700 6 Garfos coloridos
188
Kit para Fondue 17 peças 65500/590
Conteúdo: 1 Suporte com prato 1 Prato giratório 1 Queimador – 0,2 l 1 Caçarola funda Ø 16 cm – 1,80 l 1 Tampa 6 Potes para molhos 6 Garfos
SERVIR
CUBAS GASTRONÔMICAS
A LINHA DE CUBAS GASTRONÔMICAS TRAMONTINA ESTÁ DE ACORDO COM TODOS OS MÓDULOS DIMENSIONAIS DESCRITOS NA NORMA EUROPEIA EN 631, SENDO PRODUZIDA COM CARACTERÍSTICAS CONFORME MODELOS, NAS PROFUNDIDADES DE 2, 4, 6.5, 10, 15, 18 E 20 CM. A MEDIDA-BASE DO SISTEMA DE CUBAS É CONSTITUÍDA PELA CUBA MODELO 1/1, DE DIMENSÕES EXTERNAS 53 X 32.5 CM. OS DEMAIS MODELOS SÃO MÚLTIPLOS (2/1) OU FRAÇÕES DO MESMO (2/3, 1/2, 2/4, 1/3, 1/4, 2/8, 1/6, 1/9). VEJA AS DIMENSÕES REPORTADAS NO ESQUEMA ABAIXO:
65 53
2/1
,2
53
16
5 2,
53
,2
3
16
2/4
1/1
35,4 ,5
32
,2
16
17,6
17,6 17,6 17,6
,2
10
,8
10
,8
16
2/3
10
,8
1/6 1/9
1/3
1/9 26,5
,5
26,5
32
1/2
26,5 13,2
,5
32
13,2
1/2 1/4
2/8
2/8
189
CUBAS Produzidas de aรงo inox AISI 304 (18/10)
11 cm 1,3 cm
2/1
1/1
2/3
1/2
2/4
1/3
1/4
2/8
1/6
1/9
190
Cap.
Prof.
Esp.
Sem alรงas
5,42 l
2 cm
0,8 mm
Com alรงas mรณveis
61050/020
Med. externas 65 x 53 cm
11,70 l
4 cm
0,8 mm
040
19,06 l
6,5 cm
0,7 mm
060
61060/060
Med. internas 62,5 x 50,5 cm
29,50 l
10 cm
0,8 mm
100
100
45,40 l
15 cm
0,8 mm
150
150
53,60 l
18 cm
0,8 mm
180
180
2,50 l
2 cm
0,5 mm
61051/020
Med. externas 53 x 32,5 cm
5,35 l
4 cm
0,5 mm
040
9,06 l
6,5 cm
0,5 mm
060
61061/060
Med. internas 50,5 x 30 cm
14,0 l
10 cm
0,5 mm
100
100
20,7 l
15 cm
0,6 mm
150
150
25,0 l
18 cm
0,7 mm
180
180
1,70 l
2 cm
0,5 mm
61052/020
Med. externas 35,4 x 32,5 cm
3,40 l
4 cm
0,5 mm
040
5,90 l
6,5 cm
0,5 mm
060
61062/060
Med. internas 32,9 x 30 cm
8,86 l
10 cm
0,5 mm
100
100
13,38 l
15 cm
0,6 mm
150
150
15,96 l
18 cm
0,7 mm
180
180
1,18 l
2 cm
0,5 mm
61053/020
Med. externas 32,5 x 26,5 cm
2,43 l
4 cm
0,5 mm
040
4,21 l
6,5 cm
0,5 mm
060
61063/060
Med. internas 30 x 24 cm
6,41 l
10 cm
0,5 mm
100
100
9,51 l
15 cm
0,6 mm
150
150
11,27 l
18 cm
0,7 mm
180
180
Med. externas 53 x 16,2 cm
2,23 l
4 cm
0,5 mm
61054/040
4,06 l
6,5 cm
0,5 mm
060
61064/060
Med. internas 50,5 x 13,7 cm
6,11 l
10 cm
0,5 mm
100
100
9,03 l
15 cm
0,6 mm
150
150
0,70 l
2 cm
0,5 mm
61055/020
Med. externas 32,5 x 17,6 cm
1,15 l
4 cm
0,5 mm
040
2,30 l
6,5 cm
0,5 mm
060
61065/060
Med. internas 30 x 15,1 cm
3,90 l
10 cm
0,5 mm
100
100
5,42 l
15 cm
0,6 mm
150
150
7,34 l
20 cm
0,6 mm
200
200
0,25 l
2 cm
0,5 mm
61056/020
Med. externas 26,5 x 16,2 cm
0,93 l
4 cm
0,5 mm
040
1,80 l
6,5 cm
0,5 mm
060
61066/060
Med. internas 24 x 13,7 cm
2,72 l
10 cm
0,5 mm
100
100
4,06 l
15 cm
0,8 mm
150
150
5,27 l
20 cm
0,8 mm
200
200
Med. externas 32,5 x 13,2 cm
1,83 l
6,5 cm
0,5 mm
61057/060
61067/060
Med. internas 30 x 10,7 cm
2,74 l
10 cm
0,5 mm
100
100
Med. externas 17,6 x 16,2 cm
1,06 l
6,5 cm
0,5 mm
61058/060
61068/060
1,52 l
10 cm
0,7 mm
100
100
Med. internas 15,1 x 13,7 cm
2,40 l
15 cm
0,8 mm
150
150
2,97 l
20 cm
0,8 mm
200
200
Med. externas 17,6 x 10,8 cm
0,67 l
6,5 cm
0,5 mm
61059/060
Med. internas 15,1 x 8,3 cm
1,04 l
10 cm
0,8 mm
100
SERVIR
CUBAS PERFURADAS
3,1 cm
0,3 cm 11 cm
DICAS DE USO
SERVEM PARA DESCONGELAR ALIMENTOS, LAVAR FRUTAS E VERDURAS; USO NO FORNO COMBINADO.
1/1
2/3
192
Med. externas 53 x 32,5 cm Med. internas 50,5 x 30 cm
Med. externas 35,4 x 32,5 cm Med. internas 32,9 x 30 cm
Cap.
Prof.
Esp.
Sem alรงas
Com alรงas mรณveis
5,35 l
4 cm
0,8 mm
61071/040
9,06 l
6,5 cm
0,8 mm
060
61081/060
14,00 l
10 cm
0,8 mm
100
100
3,40 l
4 cm
0,8 mm
61072/040
SERVIR
TAMPAS PARA CUBAS Produzidas de aço inox AISI 430
11 cm
11 cm
2 cm Com recorte para alças e concha
Com recorte para alças
*
2 cm
* Disponível para os modelos 1/1, 1/2 e 2/3
Com recorte para concha
Esp.
Sem recortes
Com recorte para concha
Com recorte para alças
Com recorte para alças e concha
1/1
0,6 mm
61093/110
61094/110
61095/110
61096/110*
1/2
0,5 mm
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120
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1/3
0,5 mm
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130
130
130
1/4
0,5 mm
140
140
140
140
1/6
0,5 mm
160
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160
160
1/9
0,5 mm
190
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0,8 mm
210
210
210
210
2/3
0,6 mm
230
230
230
230
2/4
0,6 mm
240
240
240
240
2/8
0,5 mm
280
280
280
280
193
S
FACAS PARA CHURRASCO DE POLIPROPILENO
FACAS PARA CHURRASCO DE AÇO INOX
Para churrascarias e casas especializadas, a linha Steak da Tramontina oferece os modelos ideais de facas para preparar carnes nobres. As lâminas são produzidas de aço inox e os cabos são fabricados em materiais de alta resistência – como madeira Polywood, aço inox e polipropileno. A opção de quem busca refinamento e bom desempenho.
FACAS PARA CHURRASCO DE MADEIRA POLYWOOD
STEAK
STEAK
LINHA EMPRESARIAL
STEAK
FACAS COM LÂMINAS DE AÇO INOX E CABOS DE POLYWOOD POLYWOOD É UMA MADEIRA TRATADA, RESISTENTE À MÁQUINA DE LAVAR, A ALTAS TEMPERATURAS E IMPACTOS. A LINHA POLYWOOD POSSUI GARANTIA DE 5 ANOS CONTRA DEFEITOS DE FABRICAÇÃO.
Faca para churrasco jumbo 5” Polywood — Fio liso 21570/045 A – 23,2 cm | B – 11,9 cm
Faca para churrasco jumbo 5” Polywood – Fio liso 21570/075 A – 23,2 cm | B – 11,9 cm
Faca para churrasco jumbo 5” Polywood – Fio liso 21570/095 A – 23,2 cm | B – 11,9 cm
Faca para churrasco jumbo 5” Polywood – Fio serrilhado 21571/045 A – 23,2 cm | B – 11,9 cm
Faca para churrasco jumbo 5” Polywood – Fio serrilhado 21571/075 A – 23,2 cm | B – 11,9 cm
Faca para churrasco jumbo 5” Polywood – Fio serrilhado 21571/095 A – 23,2 cm | B – 11,9 cm
Faca para churrasco 5” Originale 21354/045 A – 22,5 cm | B – 11,3 cm
196
STEAK
Faca para churrasco jumbo 5” Polywood 21410/045 A – 23,8 cm | B – 11,8 cm
Faca para churrasco jumbo 5” Polywood 21410/075 A – 23,8 cm | B – 11,8 cm
Faca para churrasco jumbo 5” Polywood 21410/095 A – 23,8 cm | B – 11,8 cm
Faca para churrasco jumbo 5” Polywood 21415/045 A – 24,6 cm | B – 12,4 cm
Faca para churrasco jumbo 5” Polywood 21415/075 A – 24,6 cm | B – 12,4 cm
Faca para churrasco jumbo 5” Polywood 21415/095 A – 24,6 cm | B – 12,4 cm
FACAS JUMBO ESTAMPADAS OU FORJADAS. ESCOLHA A QUE MAIS COMBINA COM SEU NEGÓCIO. Faca para churrasco jumbo 5” Polywood 21416/045 A – 24,6 cm | B – 12,4 cm
Faca para churrasco jumbo 5” Polywood 21416/075 A – 24,6 cm | B – 12,4 cm
Faca para churrasco jumbo 5” Polywood 21416/095 A – 24,6 cm | B – 12,4 cm
197
Faca para churrasco 4” Polywood – Fio liso 21419/044 A – 22,6 cm | B – 10,4 cm
Faca para churrasco 4” Polywood – Fio liso 21419/074 A – 22,6 cm | B – 10,4 cm
Faca para churrasco 4” Polywood – Fio liso 21419/094 A – 22,6 cm | B – 10,4 cm
Faca para churrasco 4” Polywood – Fio serrilhado 21418/044 A – 22,6 cm | B – 10,4 cm
Faca para churrasco 4” Polywood – Fio serrilhado 21418/074 A – 22,6 cm | B – 10,4 cm
Faca para churrasco 4” Polywood – Fio serrilhado 21418/094 A – 22,6 cm | B – 10,4 cm
Faca para churrasco jumbo 5” Polywood 21116/045 A – 25 cm | B – 12 cm
Faca para churrasco jumbo 5” Polywood 21116/075 A – 25 cm | B – 12 cm
Faca para churrasco jumbo 5” Polywood 21116/095 A – 25 cm | B – 12 cm
198
STEAK
Faca para churrasco jumbo 5” Polywood 21185/045 A – 25,1 cm | B – 11,8 cm
Faca para churrasco jumbo 5” Polywood 21185/075 A – 25,1 cm | B – 11,8 cm
Faca para churrasco jumbo 5” Polywood 21185/095 A – 25,1 cm | B – 11,8 cm
Faca para churrasco jumbo 5” Polywood – Fio serrilhado 21413/045 A – 23,6 cm | B – 11,7 cm
Faca para churrasco jumbo 5” Polywood – Fio serrilhado 21413/075 A – 23,6 cm | B – 11,7 cm
Faca para churrasco jumbo 5” Polywood – Fio serrilhado 21413/095 A – 23,6 cm | B – 11,7 cm
Faca para churrasco jumbo 5” Polywood – Fio liso 21414/045 A – 23,6 cm | B – 11,7 cm
Faca para churrasco jumbo 5” Polywood – Fio liso 21414/075 A – 23,6 cm | B – 11,7 cm
Faca para churrasco jumbo 5” Polywood – Fio liso 21414/095 A – 23,6 cm | B – 11,7 cm
199
Faca para churrasco jumbo 5” Polywood 21115/045 A – 25,2 cm | B – 12,7 cm
Faca para churrasco jumbo 5” Polywood 21115/075 A – 25,2 cm | B – 12,7 cm
Faca para churrasco jumbo 5” Polywood 21115/095 A – 25,2 cm | B – 12,7 cm
Faca para churrasco 5” Polywood 21122/075 A – 21,9 cm | B – 11,4 cm
Faca para churrasco 5” Polywood 21122/095 A – 21,9 cm | B – 11,4 cm
Faca para churrasco 4” Originale 21300/044 A – 21,5 cm | B – 10,8 cm
Faca para churrasco 4” Polywood 21109/044 A – 21,8 cm | B – 10,9 cm
Faca para churrasco 4” Polywood 21109/074 A – 21,8 cm | B – 10,9 cm
Faca para churrasco 4” Polywood 21109/094 A – 21,8 cm | B – 10,9 cm
200
STEAK
Faca para churrasco 5” Polywood 21100/445 A – 21,2 cm | B – 11,4 cm
Faca para churrasco 5” Polywood 21100/475 A – 21,2 cm | B – 11,4 cm
Faca para churrasco 5” Polywood 21100/495 A – 21,2 cm | B – 11,4 cm
Faca para churrasco jumbo 5” Tradicional 22213/005 A – 23,9 cm | B – 12,2 cm
Faca para churrasco jumbo 5” Tradicional 22214/005 A – 24,4 cm | B – 12,7 cm
Faca para churrasco 5” Tradicional – Fio serrilhado 22200/005 A – 20,9 cm | B – 11,4 cm
Faca para churrasco 5” Tradicional – Fio serrilhado 22212/005 A – 20,9 cm | B – 11,4 cm
Faca para churrasco jumbo 5” Prochef 24179/005 A – 24,8 cm | B – 12,6 cm
Faca para churrasco 5” Prochef 24153/005 A – 22,6 cm | B – 11,4 cm
201
Faca para churrasco jumbo 5” Century 24022/005 A – 24,6 cm | B – 13,1 cm
Faca para churrasco 5” Century 24021/005 A – 22,8 cm | B – 11,9 cm
Faca para churrasco 5” Century 24003/005 A – 22,3 cm | B – 12 cm
Faca para churrasco 5” Century 24004/005 A – 22,3 cm | B – 12 cm
Faca para churrasco 5” Cronos 24071/005 A – 23 cm | B – 11,5 cm
Faca para churrasco jumbo 5” Cronos – Fio serrilhado 24075/005 A – 25,2 cm | B – 12,7 cm
Faca para churrasco jumbo 5” Cronos – Fio liso 24076/005 A – 25,2 cm | B – 12,7 cm
Rev. 06/2016 202
STEAK
FACAS DE ALTA QUALIDADE DE AÇO INOX, DA LÂMINA ATÉ O CABO. A VARIEDADE DE DESIGN DAS LINHAS DE AÇO INOX TEM COMO CARACTERÍSTICA PRINCIPAL A ALTA QUALIDADE DO AÇO INOX DA LÂMINA ATÉ O CABO, FORJADO EM UMA PEÇA SÓ E TEMPERADO COMO UM TODO. SÃO HARMONIOSAMENTE EQUILIBRADAS E PODEM SER LAVADAS NA LAVA-LOUÇAS.
Faca para churrasco Cannes 63979/980 A – 24,4 cm Espessura – 6,00 mm
Faca para churrasco jumbo Classic com serrilha 63928/780 A – 24 cm Espessura – 15,00 mm
Faca para churrasco jumbo Classic com fio 63928/783 A – 24 cm Espessura – 15,00 mm
Faca para churrasco jumbo Classic com serrilha e gravação 63928/784 A – 24 cm Espessura – 15,00 mm
Faca para churrasco jumbo Classic com fio e gravação 63928/785 A – 24 cm Espessura – 15,00 mm
203
Faca para churrasco Satri 63982/180 A – 23 cm Espessura – 6,00 mm
Faca para churrasco Zurique 63986/180 A – 23 cm Espessura – 6,00 mm
Faca para churrasco Berlin Brilho 63934/980 A – 22,4 cm Espessura – 6,00 mm
Faca para churrasco Oslo 63985/180 A – 22,4 cm Espessura – 6,00 mm
Faca para churrasco Wind 63980/180 A – 23,4 cm Espessura – 4,00 mm
Faca para churrasco Continental 63965/180 A – 23 cm Espessura – 4,00 mm
204
Faca para churrasco Classic 63928/980 A – 24,5 cm Espessura – 6,00 mm
Faca para churrasco Marselha 63914/180 A – 23,3 cm Espessura – 6,00 mm
Faca para churrasco Ópera 63911/980 A – 23,4 cm Espessura – 6,00 mm
Faca para churrasco Sonata 63912/980 A – 23,2 cm Espessura – 6,00 mm
Faca para churrasco Firenze 63925/980 A – 24,5 cm Espessura – 6,00 mm
DIVERSIDADE E QUALIDADE. Faca para churrasco Mônaco 63917/980 A – 23 cm Espessura – 6,00 mm
Faca para churrasco Italy 63932/980 A – 22,8 cm Espessura – 6,00 mm
206
STEAK
Faca para churrasco Pacific 63962/180 A – 23,1 cm Espessura – 4,00 mm
Faca para churrasco Cosmos 63950/187 A – 23,1 cm Espessura – 4,00 mm
Faca para churrasco Athenas 63940/187 A – 23,1 cm Espessura – 4,00 mm
Faca para churrasco Laguna 63906/180 A – 21 cm Espessura – 3,00 mm
Faca para churrasco Copacabana 63901/180 A – 20,3 cm Espessura – 3,00 mm
Faca para churrasco Maresias 63902/180 A – 20,3 cm Espessura – 3,00 mm
207
Faca para churrasco 4” Malibu 23730/004 A – 20,6 cm / B – 10,6 cm Espessura – 2,5 mm
Faca para churrasco 4” Búzios 23750/004 A – 20,6 cm / B – 10,6 cm Espessura – 2,0 mm
Faca para churrasco 5” Onix 23822/065 A – 22,9 cm / B – 11,4 cm
Faca para churrasco 5” Onix 23822/075 A – 22,9 cm / B – 11,4 cm
ALTA QUALIDADE. Faca para churrasco jumbo 5” Ultracorte 23862/005 A – 25,4 cm / B – 13 cm
Faca para churrasco jumbo 5” Ultracorte 23862/075 A – 25,4 cm / B – 13 cm
Faca para churrasco 5” Ultracorte 23854/005 A – 22 cm / B – 11,5 cm
Rev. 06/2016 208
STEAK Faca para churrasco 5” Athus A – 21,6 cm / B – 10,9 cm
23081/005 23081/085
Faca para churrasco 5” Amalfi 23470/465 A – 22,1 cm / B – 11,3 cm
23470/415 23470/445
23470/475 23470/485
Faca para churrasco 5” Cor & Cor 23450/405 A – 22,5 cm / B – 11,1 cm
23450/415
23450/485
23450/475
23450/495
Faca para churrasco 5” Tulum 23270/465 A – 21,7 cm / B – 11,3 cm
23270/415 23270/425
23270/475 23270/485
Faca para churrasco 5” Ipanema 23360/405
A – 21,3 cm / B – 11,1 cm
23360/415 23360/425 23360/435 23360/445
23360/455 23360/475 23360/485 23360/495
Faca para churrasco 5” Munique 23250/405 A – 22,1 cm / B – 11,1 cm
23250/415 23250/425 23250/445
23250/475 23250/485
Faca para churrasco 4” Brisa 23150/404 A – 20,4 cm / B – 10,1 cm
23150/414 23150/424
23150/484
Faca para churrasco 4” New Kolor 23160/404
A – 20 cm / B – 10 cm
23160/414 23160/424 23160/434
23160/444 23160/484
Faca para churrasco 4” Leme 23180/404 A – 20,2 cm / B – 10,2 cm
23180/414 23180/424
23180/444 23180/484 209
M PORCELANA
ARGOLAS PARA GUARDANAPOS E SOUSPLATS
GALHETEIROS
PORTA-GUARDANAPOS
TALHERES CABO DE POLIPROPILENO
O conforto e a elegância do serviço de mesa da Tramontina fazem da refeição um momento único. Talheres, galheteiros, argolas para guardanapos e muito mais — tudo feito para decorar e proporcionar uma nova experiência à mesa. Para impressionar os clientes mais exigentes.
TALHERES DE AÇO INOX
MESA
TALHERES DE MADEIRA POLYWOOD
SERVIÇO DE
LINHA EMPRESARIAL
SERVIÇO DE MESA
QUALIDADE EM CADA DETALHE
OS CABOS DAS FACAS DAS LINHAS DE TALHERES FINOS SE ADAPTAM MELHOR À PALMA DA MÃO. EQUILÍBRIO HARMÔNICO ENTRE CABO E LÂMINA.
Cabo de aço 304 (18/10) Espiga para fixação
Lâmina de aço 420 temperado.
Polimento interno dos dentes.
FACAS FORJADAS 212
Cabo fixado à lâmina por meio de resina sintética atóxica, proporcionando a resistência necessária.
As facas monobloco são obtidas a partir de uma única peça, sem emendas, sendo o cabo forjado e a lâmina alongada por meio do processo de laminação a quente. Elas são confeccionadas de aço 420 e passam por um elaborado processo de tratamento térmico. O resultado é um fio de corte de grande durabilidade e maior resistência à corrosão.
SERVIÇO DE MESA
RECOMENDAÇÕES DE USO Lavagem manual • Use apenas sabão ou detergente neutro e uma esponja macia. Outros tipos de produtos, como palha de aço, poderão riscar ou prejudicar o brilho dos talheres. • Enxágue bem cada peça a fim de remover totalmente os resíduos dos produtos de limpeza, que, por serem abrasivos, podem prejudicar o inox. • Sempre que possível, use água quente, pois renova o brilho dos talheres. • Após a lavagem, enxugue imediatamente os talheres, caso contrário, as substâncias químicas contidas na água (cloro) poderão causar manchas. • Para manter os talheres sem riscos, evite o atrito entre eles durante o processo de lavagem e no armazenamento. • Evite o contato das peças com superfícies quentes, pois elas provocam a descoloração do produto. • Não guarde os talheres em locais úmidos. A umidade também provoca manchas. Lavagem na lava-louças • Não carregue em demasia a cesta dos talheres. Separe bem as peças, pois o contato permanente entre elas, durante a secagem, poderá causar manchas. • Recomendamos retirar os talheres logo que tenha terminado o ciclo “enxaguar”, a fim de que eles sejam secados manualmente.
Lâmina flexível com tratamento térmico. Equilíbrio harmônico.
Resistente à máquina de lavar. Possibilidade de personalização.
213
MENU DE TALHERES
VÁRIOS ESTILOS PARA ATENDER ÀS MAIS DIVERSAS NECESSIDADES. CONHEÇA AQUI NOSSA GAMA DE TALHERES.
214
63928 • Classic Prata • pág. 220
63928 • Classic • pág. 221
63929 • Renascença • pág. 222
63924 | 63925 • Vicenza | Firenze • pág. 223
63911 • Ópera • pág. 224
63916|63915 • Viena | Sevilha • pág. 225
63931|63932 • France | Italy • pág. 226
63986 • Zurique • pág. 227
63912 • Sonata • pág. 228
63982 • Satri • pág. 229
Polywood Forjado • pág. 230
63987 • Prisma • pág. 232
63988 • Escultura • pág. 232
63914 • Marselha • pág. 233
63980 • Wind • pág. 235
63917 • Mônaco • pág. 237
63934 • Berlin Brilho • pág. 234
215
216
63985 • Oslo • pág. 238
63979 • Cannes • pág. 239
63965 • Continental • pág. 240
Polywood • pág. 241
63962 • Pacific • pág. 244
63940 | 63950 • Athenas | Cosmos • pág. 245
63906 • Laguna • pág. 246
23750 • Búzios • pág. 249
63901 | 63902 • Copacabana | Maresias • pág. 247
23730 • Malibu • pág. 248
Brisa • pág. 250
Amalfi • pág. 251
217
218
Tulum • pág. 252
63959 • Para companhias aéreas • pág. 253
Ultracorte • pág. 254
Ipanema • pág. 255
Munique • pág. 256
New Kolor • pág. 257
Leme • pág. 258
Pizza • pág. 259
63906 | 63950 • Laguna | Cosmos • pág. 260
SERVIÇO DE MESA
CLÁSSICO
CLASSIC PRATA CLASSIC RENASCENÇA VICENZA FIRENZE ÓPERA SEVILHA VIENA FRANCE ITALY ZURIQUE SONATA SATRI POLYWOOD FORJADO Elegância, requinte e muito glamour. Essas são as características dos talheres clássicos da Tramontina. Detalhes delicados, alta qualidade e acabamento impecável para mesas igualmente refinadas.
219
63928
classic prata
O banho de prata aplicado na peça é realizado por imersão, a camada aplicada é controlada por equipamento, até o padrão estabelecido. Todas as peças produzidas com o banho de prata possuem identificação estampada, garantindo a qualidade do banho e o cumprimento dos requisitos da norma ISO 8442-2 que está em vigor. Os talheres Classic com Prata pertencem à Classe III, ou seja, a espessura da camada de prata está entre 10 a 15 µ (mícrons).
220
085 – Colher para café A – 11,2 cm Espessura – 2,25 mm
185 – Faca para churrasco A – 24,7 cm / B – 13,2 cm Espessura – 10,00 mm
015 – Colher de mesa A – 20,5 cm Espessura – 3,00 mm
095 – Concha terrina A – 26,9 cm Espessura – 3,00 mm
195 – Concha para feijão A – 22,3 cm Espessura – 3,00 mm
025 – Garfo de mesa A – 20,2 cm Espessura – 3,00 mm
105 – Colher para arroz A – 25,8 cm Espessura – 3,00 mm
215 – Concha para molho A – 17 cm Espessura – 3,00 mm
035 – Faca de mesa A – 24,8 cm / B – 13,2 cm Espessura – 10,00 mm
115 – Pá para açúcar A – 14,2 cm Espessura – 2,50 mm
245 – Espátula para manteiga A – 14,5 cm Espessura – 2,50 mm
045 – Colher para sobremesa A – 18,5 cm Espessura – 2,75 mm
125 – Talher para salada A – 20,2 cm Espessura – 3,00 mm
255 – Garfo para peixe A – 20,2 cm Espessura – 3,00 mm
055 – Garfo para sobremesa A – 18,3 cm Espessura – 2,75 mm
145 – Garfo para torta A – 16,2 cm Espessura – 2,50 mm
265 – Faca para peixe A – 21,3 cm Espessura – 3,00 mm
065 – Faca para sobremesa A – 21,3 cm / B – 11,8 cm Espessura – 9,00 mm
155 – Pá para bolo A – 24,8 cm Espessura – 3,00 mm
275 – Talher trinchante para peixe A – •22,1 / ••25 cm Espessura – •3,00 / ••3,00 mm
075 – Colher para chá A – 14,3 cm Espessura – 2,50 mm
175 – Talher trinchante para carne A – •25,7 / ••26,8 cm Espessura – •3,00 / ••10,00 mm
285 – Colher para sopa A – 17,6 cm Espessura – 2,75 mm
63928
classic 010 – Colher de mesa A – 20,3 cm Espessura – 3,00 mm 020 – Garfo de mesa A – 20,3 cm Espessura – 3,00 mm 030 – Faca de mesa A – 24,7 cm / B – 13,2 cm Espessura – 10,00 mm 040 – Colher para sobremesa A – 18,3 cm Espessura – 2,75 mm 050 – Garfo para sobremesa A – 18,3 cm Espessura – 2,75 mm 060 – Faca para sobremesa A – 21,3 cm / B – 11,8 cm Espessura – 9,00 mm 070 – Colher para chá A – 14,2 cm Espessura – 2,50 mm 080 – Colher para café A – 11,2 cm Espessura – 2,25 mm 090 – Concha terrina A – 26,9 cm Espessura – 3,00 mm 100 – Colher para arroz A – 25,8 cm Espessura – 3,00 mm 110 – Pá para açúcar A – 14,2 cm Espessura – 2,50 mm
120 – Talher para salada A – 20,2 cm Espessura – 3,00 mm 140 – Garfo para torta A – 16,2 cm Espessura – 2,50 mm 150 – Pá para bolo A – 24,8 cm Espessura – 3,00 mm 170 – Talher trinchante para carne A – •25,7 / ••26,8 cm Espessura – •3,00 / ••10,00 mm 180 – Faca para churrasco A – 24,7 cm / B – 13,2 cm Espessura – 10,00 mm 190 – Concha para feijão A – 22,3 cm Espessura – 3,00 mm 210 – Concha para molho A – 17 cm Espessura – 3,00 mm
240 – Espátula para manteiga A – 14,6 cm Espessura – 2,50 mm 250 – Garfo para peixe A – 20,3 cm Espessura – 3,00 mm 260 – Faca para peixe A – 21,2 cm Espessura – 3,00 mm
270 – Talher trinchante para peixe A – •22,1 / ••25 cm Espessura – •3,00 / ••3,00 mm
280 – Colher para sopa A – 17,6 cm Espessura – 2,75 mm 290 – Colher média A – 15,3 cm Espessura – 2,50 mm 780 – Faca para churrasco jumbo com serrilha A – 24,00 cm Espessura – 15,00 mm 783 – Faca para churrasco jumbo com fio A – 24,00 cm Espessura – 15,00 mm 784 – Faca para churrasco jumbo com serrilha + gravação A – 24,00 cm Espessura – 15,00 mm 785 – Faca para churrasco jumbo com fio + gravação A – 24,00 cm Espessura – 15,00 mm 810 – Faca para fruta forjada A – 17,3 cm / B – 8,9 cm Espessura – 6,00 mm 830 – Faca de mesa forjada A – 24,4 cm / B – 13,2 cm Espessura – 6,00 mm 860 – Faca para sobremesa forjada A – 21,2 cm / B – 11,8 cm Espessura – 6,00 mm 980 – Faca para churrasco forjada A – 24,5 cm / B – 13,2 cm Espessura – 6,00 mm 221
63929
renascença
222
170 – Talher trinchante para carne A – •25,7 / ••26,8 cm B – ••17,5 cm Espessura – •3,00 / ••10,00 mm
010 – Colher de mesa A – 20,3 cm Espessura – 3,00 mm
080 – Colher para café A – 11,2 cm Espessura – 2,25 mm
180 – Faca para churrasco A – 24,7 cm / B – 13,2 cm Espessura – 10,00 mm
020 – Garfo de mesa A – 20,3 cm Espessura – 3,00 mm
090 – Concha terrina A – 26,9 cm Espessura – 3,00 mm
210 – Concha para molho A – 17,0 cm Espessura – 3,00 mm
030 – Faca de mesa A – 24,7 cm / B 13,2 cm Espessura – 10,00 mm
100 – Colher para arroz A – 25,8 cm Espessura – 3,00 mm
240 – Espátula para manteiga A – 14,6 cm Espessura – 2,50 mm
040 – Colher para sobremesa A – 18,3 cm Espessura – 2,75 mm
110 – Pá para açúcar A – 14,2 cm Espessura – 2,50 mm
250 – Garfo para peixe A – 20,3 cm Espessura – 3,00 mm
050 – Garfo para sobremesa A – 18,3 cm Espessura – 2,75 mm
120 – Talher para salada A – •27,2 / ••27,3 cm Espessura – •3,00 / ••3,00 mm
260 – Faca para peixe A – 21,2 cm Espessura – 3,00 mm
060 – Faca para sobremesa A – 21,3 cm / B – 11,8 cm Espessura – 9,00 mm
140 – Garfo para torta A – 16,2 cm Espessura – 2,50 mm
270 – Talher trinchante para peixe A – •22,1 / ••25 cm Espessura – •3,00 / ••3,00 mm
070 – Colher para chá A – 14,2 cm Espessura – 2,50 mm
150 – Pá para bolo A – 24,8 cm Espessura – 3,00 mm
810 – Faca para fruta A – 17,5 cm / B – 8,9 cm Espessura – 6,00 mm
63924 | 63925
vicenza | firenze 010 – Colher de mesa A – 20,3 cm Espessura – 3,00 mm 020 – Garfo de mesa A – 20,3 cm Espessura – 3,00 mm
110 – Pá para açúcar A – 14,2 cm Espessura – 2,50 mm
250 – Garfo para peixe A – 20,3 cm Espessura – 3,00 mm
030 – Faca de mesa A – 24,7 cm / B – 13,2 cm Espessura – 10,00 mm
120 – Talher para salada A – 20,2 cm Espessura – 3,00 mm
260 – Faca para peixe A – 21,2 cm Espessura – 3,00 mm
040 – Colher para sobremesa A – 18,3 cm Espessura – 2,75 mm
140 – Garfo para torta A – 16,2 cm Espessura – 2,50 mm
270 – Talher trinchante para peixe A – •22,1 / ••25 cm Espessura – •3,00 / ••3,00 mm
050 – Garfo para sobremesa A – 18,3 cm Espessura – 2,75 mm
150 – Pá para bolo A – 24,8 cm Espessura – 3,00 mm
280 – Colher para sopa A – 17,6 cm Espessura – 2,75 mm
060 – Faca para sobremesa A – 21,3 cm / B – 11,8 cm Espessura – 9,00 mm
170 – Talher trinchante para carne A – •25,7 / ••26,8 cm Espessura – •3,00 / ••10,00 mm
290 – Colher média A – 15,3 cm Espessura – 2,50 mm
070 – Colher para chá A – 14,2 cm Espessura – 2,50 mm
180 – Faca para churrasco A – 24,7 cm / B – 13,2 cm Espessura – 10,00 mm
810 – Faca para fruta forjada A – 17,5 cm / B – 8,9 cm Espessura – 6,00 mm
080 – Colher para café A – 11,2 cm Espessura – 2,25 mm
190 – Concha para feijão A – 22,3 cm Espessura – 3,00 mm
830 – Faca de mesa forjada A – 24,4 cm / B – 13,2 cm Espessura – 6,00 mm
090 – Concha terrina A – 26,9 cm Espessura – 3,00 mm
210 – Concha para molho A – 17 cm Espessura – 3,00 mm
860 – Faca para sobremesa forjada A – 21,2 cm / B – 11,8 cm Espessura – 6,00 mm
100 – Colher para arroz A – 25,8 cm Espessura – 3,00 mm
240 – Espátula para manteiga A – 14,6 cm Espessura – 2,50 mm
980 – Faca para churrasco forjada A – 24,4 cm / B – 13,2 cm Espessura – 6,00 mm 223
SERVIÇO DE MESA
63911
ópera 010 – Colher de mesa A – 20 cm Espessura – 2,50 mm 020 – Garfo de mesa A – 20,2 cm Espessura – 2,50 mm 030 – Faca de mesa A – 23,5 cm / B – 12,1 cm Espessura – 10,00 mm
224
100 – Colher para arroz A – 25,6 cm Espessura – 2,75 mm 110 – Pá para açúcar A – 14,1 cm Espessura – 2,00 mm 120 – Talher para salada A – 20,1 cm Espessura – 2,50 mm
040 – Colher para sobremesa A – 18,2 cm Espessura – 2,25 mm
140 – Garfo para torta A – 16,2 cm Espessura – 2,00 mm
050 – Garfo para sobremesa A – 18,3 cm Espessura – 2,25 mm
150 – Pá para bolo A – 24,7 cm Espessura – 2,50 mm
060 – Faca para sobremesa A – 21,2 cm / B – 10,6 cm Espessura – 8,00 mm
170 – Talher trinchante para carne A – •25,9 / ••26,8 cm Espessura – •2,75 / ••10,00 mm
070 – Colher para chá A – 14,1 cm Espessura – 2,00 mm
180 – Faca para churrasco A – 23,3 cm / B – 12 cm Espessura – 10,00mm
080 – Colher para café A – 11,1 cm Espessura – 2,00 mm
190 – Concha para feijão A – 22,1 cm Espessura – 2,75 mm
090 – Concha terrina A – 29 cm Espessura – 2,75 mm
210 – Concha para molho A – 16,3 cm Espessura – 2,50 mm
240 – Espátula para manteiga A – 14,4 cm Espessura – 2,00 mm 250 – Garfo para peixe A – 20,1 cm Espessura – 2,50 mm 260 – Faca para peixe A – 21,2 cm Espessura – 2,50 mm
270 – Talher trinchante para peixe A – •22,1 / ••24,7 cm Espessura – •2,50 /•• 2,50 mm 280 – Colher para sopa A – 17,8 cm Espessura – 2,25 mm 290 – Colher média A – 15,2 cm Espessura – 2,00 mm 810 – Faca para fruta forjada A – 17,3 cm / B – 8,9 cm Espessura – 6,00mm 830 – Faca de mesa forjada A – 23,5 cm / B – 12,2 cm Espessura – 6,00 mm 860 – Faca para sobremesa forjada A – 20,6 cm / B – 10,6 cm Espessura – 6,00 mm 980 – Faca para churrasco forjada A – 23,4 cm / B – 12,2 cm Espessura – 6,00mm
SERVIÇO DE MESA
100 – Colher para arroz A – 25 cm Espessura – 2,50 mm 110 – Pá para açúcar A – 13,9 cm Espessura – 2,00 mm 120 – Talher para salada A – •19,7 / ••19,8 cm Espessura – •2,50 / ••2,50 mm 140 – Garfo para torta A – 15,9 cm Espessura – 2,00 mm 150 – Pá para bolo A – 24,7 cm Espessura – 2,50 mm 170 – Talher trinchante para carne A – •25,5 / ••26,8 cm B – ••15,7 cm Espessura – •2,50 / ••9,00 mm 180 – Faca para churrasco A – 23,1 cm / B – 11,7 cm Espessura – 9,00 mm
63915 | 63916
190 – Concha para feijão A – 21 cm Espessura – 2,50 mm
sevilha | viena
210 – Concha para molho A – 16,9 cm Espessura – 2,50 mm 250 – Garfo para peixe A – 19,9 cm Espessura – 2,50 mm
010 – Colher de mesa A – 19,7 cm Espessura – 2,50 mm
260 – Faca para peixe A – 20,5 cm Espessura – 2,50 mm
020 – Garfo de mesa A – 19,8 cm Espessura – 2,50 mm
270 – Talher trinchante para peixe A – •21,8 / ••24,7 cm Espessura – •2,50 / ••2,50 mm
030 – Faca de mesa A – 23 cm / B – 11,8 cm Espessura – 9,00 mm 040 – Colher para sobremesa A – 17,8 cm Espessura – 2,25 mm
070 – Colher para chá A – 13,9 cm Espessura – 2,00 mm
280 – Colher para sopa A – 17,5 cm Espessura – 2,25 mm
050 – Garfo para sobremesa A – 18 cm Espessura – 2,25 mm
080 – Colher para café A – 10,9 cm Espessura – 2,00 mm
290 – Colher média A – 15 cm Espessura – 2,00 mm
060 – Faca para sobremesa A – 20,4 cm / B – 8,7 cm Espessura – 8,00 mm
090 – Concha terrina A – 26,2 cm Espessura – 2,50 mm
810 – Faca para fruta * A – 17,5 cm / B – 9 cm Espessura – 6,00 mm * Produto disponível somente para linha Sevilha.
225
63931 | 63932
france | italy 010 – Colher de mesa A – 19,6 cm Espessura – 2,50 mm 020 – Garfo de mesa A – 19,9 cm Espessura – 2,50 mm 030 – Faca de mesa A – 22,9 cm / B – 11,8 cm Espessura – 9,00 mm 040 – Colher para sobremesa A – 17,7 cm Espessura – 2,25 mm 050 – Garfo para sobremesa A – 17,9 cm Espessura – 2,25 mm 060 – Faca para sobremesa A – 20,4 cm / B – 8,7 cm Espessura – 8,00 mm
150 – Pá para bolo A – 24,5 cm Espessura – 2,50 mm
270 – Talher trinchante para peixe A – •21,8 / ••24,7 cm Espessura – •2,50 / ••2,50 mm
070 – Colher para chá A – 13,8 cm Espessura – 2,00 mm
170 – Talher trinchante para carne A – •25,5 / ••26,8 cm B – ••15,7 cm Espessura – •2,75 / ••9,00 mm
280 – Colher para sopa A – 17,7 cm Espessura – 2,25 mm
080 – Colher para café A – 10,9 cm Espessura – 2,00 mm
226
140 – Garfo para torta A – 16 cm Espessura – 2,00 mm
180 – Faca para churrasco A – 22,9 cm / B – 11,7 cm Espessura – 9,00 mm
290 – Colher média A – 14,9 cm Espessura – 2,25 mm
090 – Concha terrina A – 26,1 cm Espessura – 2,50 mm
190 – Concha para feijão A – 21,9 cm Espessura – 2,50 mm
810 – Faca para fruta forjada * A – 17,3 cm / B – 8,9 cm Espessura – 6,00 mm
100 – Colher para arroz A – 25,1 cm Espessura – 2,50 mm
210 – Concha para molho A – 16,8 cm Espessura – 2,50 mm
830 – Faca de mesa forjada * A – 22,9 cm / B – 11,7 cm Espessura – 6,00 mm
110 – Pá para açúcar A – 13,9 cm Espessura – 2,00 mm
250 – Garfo para peixe A – 20 cm Espessura – 2,50 mm
860 – Faca para sobremesa forjada * A – 20,3 cm / B – 10,3 cm Espessura – 6,00 mm
120 – Talher para salada A – •19,7 / ••19,8 cm Espessura – •2,50 / ••2,50 mm
260 – Faca para peixe A – 20,3 cm Espessura – 2,50 mm
980 – Faca para churrasco forjada * A – 22,8 cm / B – 11,6 cm Espessura – 6,00 mm
* Produto disponível somente para linha Italy.
63986
zurique
010 – Colher de mesa A – 20,3 cm Espessura – 2,50 mm 020 – Garfo de mesa A – 20,3 cm Espessura – 2,50 mm 030 – Faca de mesa A – 23,0 cm Espessura – 6,00 mm 040 – Colher para sobremesa A – 18,4 cm Espessura – 2,25 mm 050 – Garfo para sobremesa A – 18,4 cm Espessura – 2,25 mm 060 – Faca para sobremesa A – 20,6 cm Espessura – 4,00 mm 070 – Colher para café A – 14,3cm Espessura – 2,00 mm
110 – Pá para açúcar A – 14,5 cm Espessura – 2,00 mm
080 – Colher para chá A – 11,2 cm Espessura – 2,00 mm
120 – Talheres para salada A – 28 cm Espessura – • 2,50 / •• 2,50mm
180 – Faca para churrasco A – 23,0 cm Espessura – 6,00 mm
090 – Concha terrina A – 27 cm Espessura – 2,50 mm
140 – Garfo para torta A – 16,4 cm Espessura – 2,00 mm
250 – Garfo para peixe A – 20,2 cm Espessura – 2,50 mm
100 – Colher para arroz A – 26 cm Espessura – 2,50 mm
150 – Pá para bolo A – 24,3 cm Espessura – 2,50 mm
260 – Faca para peixe A – 21 cm Espessura – 2,50 mm
227
SERVIÇO DE MESA
63912
sonata 010 – Colher de mesa A – 20 cm Espessura – 2,25 mm 020 – Garfo de mesa A – 20,2 cm Espessura – 2,25 mm 040 – Colher para sobremesa A – 18,2 cm Espessura – 2,00 mm 050 – Garfo para sobremesa A – 18,3 cm Espessura – 2,00 mm 070 – Colher para chá A – 14,1 cm Espessura – 1,60 mm
228
110 – Pá para açúcar A – 14,1 cm Espessura – 1,60 mm 120 – Talher para salada A – 20,1 cm Espessura – 2,25 mm 140 – Garfo para torta A – 16,0 cm Espessura – 1,60 mm 150 – Pá para bolo A – 24,7 cm Espessura – 2,25 mm
240 – Espátula para manteiga A – 14,4 cm Espessura – 1,60 mm 250 – Garfo para peixe A – 20,1 cm Espessura – 2,25 mm 260 – Faca para peixe A – 21,2 cm Espessura – 2,50 mm
270 – Talher trinchante para peixe A – •22,1 / ••24,7 cm Espessura – •2,25 /•• 2,25 mm 290 – Colher média A – 15,2 cm Espessura – 1,60 mm
080 – Colher para café A – 11,1 cm Espessura –1,60 mm
170 – Talher trinchante para carne A – •25,9 / ••26,8 cm Espessura – •2,5 / ••10,0 mm
090 – Concha terrina A – 29 cm Espessura – 2,50 mm
190 – Concha para feijão A – 22,1 cm Espessura – 2,5 mm
860 – Faca para sobremesa forjada A – 20,6 cm / B – 10,6 cm Espessura – 4,00 mm
100 – Colher para arroz A – 25,6 cm Espessura – 2,50 mm
210 – Concha para molho A – 16,3 cm Espessura – 2,50 mm
980 – Faca para churrasco forjada A – 23,4 cm / B – 12,2 cm Espessura – 6,00mm
830 – Faca de mesa forjada A – 23,5 cm / B – 12,2 cm Espessura – 6,00 mm
050 – Garfo para sobremesa A – 18,2 cm Espessura – 2,25 mm
63982
satri
060 – Faca para sobremesa A – 20,7 cm / B – 8,7 cm Espessura – 4,00 mm
120 – Talher para salada A – 18,8 cm Espessura – 2,50 mm
070 – Colher para chá A – 15 cm Espessura – 2,00 mm
140 – Garfo para torta A – 15,4 cm Espessura – 2,00 mm
010 – Colher de mesa A – 20,6 cm Espessura – 2,50 mm
080 – Colher para café A – 11,6 cm Espessura – 1,60 mm
150 – Pá para bolo A – 25 cm Espessura – 2,50 mm
020 – Garfo de mesa A – 27 cm Espessura – 2,50 mm
090 – Concha terrina A – 29,7cm Espessura – 2,50 mm
180 – Faca para churrasco A – 23 cm / B – 11,8 cm Espessura – 6,00 mm
030 – Faca de mesa A – 23 cm / B – 10,2 cm Espessura – 6,00 mm
100 – Colher para arroz A – 23,5cm Espessura – 2,50 mm
250 – Garfo para peixe A – 18,1 cm Espessura – 2,25 mm
040 – Colher para sobremesa A – 18,2 cm Espessura – 2,25 mm
110 – Pá para açúcar A – 14,2 cm Espessura – 2 mm
260 – Faca para peixe A – 20 cm Espessura – 2,25 mm
229
talheres forjados
polywood
Faca para churrasco jumbo 5” – fio liso 21570/045 21570/075 21570/095 A – 23,2 cm / B – 11,9 cm
Faca para churrasco jumbo 5” – fio serrilhado 21571/045 21571/075 21571/095 A – 23,2 cm / B – 11,9 cm
Garfo jumbo 21572/040 21572/070 21572/090
A – 21,6 cm / B – 10,2 cm
230
SERVIÇO DE MESA
DESIGN
PRISMA ESCULTURA MARSELHA BERLIN BRILHO WIND Talheres com formas inovadoras e design surpreendente, com toda a qualidade e tradição da Tramontina. Para empresas e clientes que não abrem mão de estilo e contemporaneidade.
231
63987 | 63988
prisma | escultura 010 – Colher de mesa A – 21,5 cm Espessura – 2,50 mm 020 – Garfo de mesa A – 21,5 cm Espessura – 2,50 mm 030 – Faca de mesa A – 24,7 cm / B – 13,2 cm Espessura – 9,00 mm 040 – Colher para sobremesa A – 19,5 cm Espessura – 2,25 mm 050 – Garfo para sobremesa A – 19,5 cm Espessura – 2,25 mm 060 – Faca para sobremesa A – 21,3 cm / B – 11,8 cm Espessura – 8,00 mm 070 – Colher para chá A – 15,2 cm Espessura – 2,00 mm
232
080 – Colher para café A – 12,0 cm Espessura – 2,00 mm
120 – Talher para salada A – 20,2 cm Espessura – 2,75 mm
210 – Concha para molho A – 18,2 cm Espessura – 2,50 mm
090 – Concha terrina A – 29,0 cm Espessura – 2,75 mm
140 – Garfo para torta A – 17 cm Espessura – 2,00 mm
240 – Espátula para manteiga A – 15,4 cm Espessura – 2,00 mm
100 – Colher para arroz A – 27,6 cm Espessura – 2,75 mm
150 – Pá para bolo A – 27 cm Espessura – 2,50 mm
250 – Garfo para peixe A – 21,5 cm Espessura – 2,50 mm
110 – Pá para açúcar A – 15,1 cm Espessura – 2,00 mm
180 – Faca para churrasco A – 24 cm Espessura – 9,00 mm
260 – Faca para peixe A – 22,5 cm Espessura – 2,50 mm
63914
marselha 010 – Colher de mesa A – 20,5 cm Espessura – 2,50 mm 020 – Garfo de mesa A – 20,5 cm Espessura – 2,50 mm
090 – Concha terrina A – 29,2 cm Espessura – 2,75 mm
030– Faca de mesa A – 24,7 cm / B – 13,2 cm Espessura – 6,00 mm
100 – Colher para arroz A – 26,1 cm Espessura – 2,75 mm
040 – Colher para sobremesa A – 18,5 cm Espessura – 2,25 mm
110 – Pá para açúcar A – 14,0 cm Espessura – 2,00 mm
050 – Garfo para sobremesa A – 18,5 cm Espessura – 2,25 mm
120 – Talher para salada A – 20,2 cm Espessura – 2,75 mm
060 – Faca para sobremesa A – 21,3 cm / B – 11,8 cm Espessura – 6,00 mm
140 – Garfo para torta A – 16,2 cm Espessura – 2,00 mm
250 – Garfo para peixe A – 20,5 cm Espessura – 2,50 mm
070 – Colher para chá A – 14,4 cm Espessura – 2,00 mm
150 – Pá para bolo A – 27,0 cm Espessura – 2,50 mm
260 – Faca para peixe A – 20,5 cm Espessura – 2,50 mm
080 – Colher para café A – 11,3 cm Espessura – 2,00 mm
180 – Faca para churrasco A – 24,7 cm / B – 13,2 cm Espessura – 6,00 mm
280 – Colher para sopa A – 17,6 cm Espessura – 2,25 mm
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berlin brilho 010 – Colher de mesa A – 20,6 cm Espessura – 2,50 mm 020 – Garfo de mesa A – 20,3 cm Espessura – 2,50 mm 030 – Faca de mesa A – 21,5 cm / B – 11,7 cm Espessura – 9,00 mm 040 – Colher para sobremesa A – 18,6 cm Espessura – 2,25 mm 050 – Garfo para sobremesa A – 19,8 cm Espessura – 2,25 mm 060 – Faca para sobremesa A – 20,3 cm / B – 8,8 cm Espessura – 8,00 mm 070 – Colher para chá A – 14,5 cm Espessura – 2,00 mm 080 – Colher para café A – 11,4 cm Espessura – 2,00 mm 090 – Concha terrina A – 29 cm Espessura – 2,50 mm 100 – Colher para arroz A – 26,3 cm Espessura – 2,50 mm 110 – Pá para açúcar A – 14,5 cm Espessura – 2,00 mm 120 – Talher para salada A – •23,6 / ••23,8 cm Espessura – •2,50 / ••2,50 mm 140 – Garfo para torta A – 16,6 cm Espessura – 2,00 mm
234
150 – Pá para bolo A – 15,9 cm Espessura – 2,50 mm 170 – Talher trinchante para carne A. – •24,1 / ••27,7 cm B – ••15,7 cm Espessura – • 2,75 / •• 9,00 mm 180 – Faca para churrasco A – 22,5 cm / B – 10,6 cm Espessura – 9,00 mm 210 – Concha para molho A – 18 cm Espessura – 2,50 mm 250 – Garfo para peixe A – 20,8 cm Espessura – 2,50 mm 260 – Faca para peixe A – 22,5 cm Espessura – 2,50 mm
270 – Talher trinchante para peixe A – • 21,8 / •• 24,7 cm Espessura – • 2,50 / •• 2,50 mm
360 – Garfo para spaghetti A – 20,5 cm Espessura – 2,50 mm 350 – Colher para spaghetti A – 20,5 cm Espessura – 2,50 mm 830 – Faca de mesa forjada A – 22,5 cm / B – 10,5 cm Espessura – 6,0 mm 860 – Faca para sobremesa forjada A – 20,3 cm / B – 9,3 cm Espessura – 4,0 mm 980 – Faca para churrasco forjada A – 22,5 cm / B – 10,5 cm Espessura – 6,0 mm
63980
wind
080 – Colher para café A – 11,8 cm Espessura – 1,60 mm
090 – Concha terrina A – 28,2 cm Espessura – 2,25 mm 100 – Colher para arroz A – 27,3 cm Espessura – 2,25 mm 110 – Pá para açúcar A – 14,9 cm Espessura – 1,60 mm 120 – Talher para salada A – 20,2 cm Espessura – 2,25 mm 140 – Garfo para torta A – 16,8 cm Espessura – 1,60 mm 150 – Pá para bolo A – 25,6 cm Espessura – 2,00 mm 180 – Faca para churrasco A – 24,7 cm / B – 13,2 cm Espessura – 6,00 mm 040 – Colher para sobremesa A – 19,3 cm Espessura – 1,80 mm
210 – Concha para molho A – 16,2 cm Espessura – 2,00 mm
010 – Colher de mesa A – 21,4 cm Espessura – 2,00 mm
050 – Garfo para sobremesa A – 19,1 cm Espessura – 1,80 mm
240 – Espátula para manteiga A – 15,3 cm Espessura – 1,60 mm
020 – Garfo de mesa A – 21,1 cm Espessura – 2,00 mm
060 – Faca para sobremesa A – 21,3 cm / B – 11,8 cm Espessura – 4,00 mm
250 – Garfo para peixe A – 21,1 cm Espessura – 2,00 mm
030– Faca de mesa A – 24,7 cm / B – 13,2 cm Espessura – 6,00 mm
070 – Colher para chá A – 14,9 cm Espessura – 1,60 mm
260 – Faca para peixe A – 21,1 cm Espessura – 2,00 mm
235
MODERNO
MÔNACO OSLO CANNES CONTINENTAL POLYWOOD
Talheres com desenho contemporâneo e diferenciado, que combinam com as mais variadas ocasiões. Para empreendimentos que precisam se destacar e impressionar.
236
SERVIÇO DE MESA
63917
mônaco 010 – Colher de mesa A – 19,7 cm Espessura – 2,50 mm
100 – Colher para arroz A – 25 cm Espessura – 2,50 mm
210 – Concha para molho A – 16,9 cm Espessura – 2,50 mm
020 – Garfo de mesa A – 19,8 cm Espessura – 2,50 mm
110 – Pá para açúcar A – 13,9 cm Espessura – 2,00 mm
240 – Espátula para manteiga A – 14,4 cm Espessura – 2,00 mm
030 – Faca de mesa A – 23 cm / B – 11,7 cm Espessura – 9,00 mm
120 – Talher para salada A – •19,8 / ••19,9 cm Espessura – •2,50 / ••2,50 mm
040 – Colher para sobremesa A – 17,8 cm Espessura – 2,25 mm
140 – Garfo para torta A – 15,9 cm Espessura – 2,00 mm
050 – Garfo para sobremesa A – 18 cm Espessura – 2,25 mm
150 – Pá para bolo A – 24,7 cm Espessura – 2,50 mm
060 – Faca para sobremesa A – 20,4 cm / B – 10,3 cm Espessura – 8,00 mm
170 – Talher trinchante para carne A – •25,9 / ••26,9 cm B – ••15,5 cm Espessura – •2,50 / ••9,00 mm
070 – Colher para chá A – 13,9 cm Espessura – 2,00 mm
180 – Faca para churrasco A – 23,1 cm / B – 11,7 cm Espessura – 10,00 mm
080 – Colher para café A – 10,9 cm Espessura – 2,00 mm
190 – Concha para feijão A – 21 cm Espessura – 2,50 mm
090 – Concha terrina A – 26,2 cm Espessura – 2,50 mm
200 – Colher para refresco A – 18,9 / B – 3,2 cm Espessura – 2,25 mm
250 – Garfo para peixe A – 19,9 cm Espessura – 2,50 mm 260 – Faca para peixe A – 20,5 cm Espessura – 2,50 mm
270 – Talher trinchante para peixe A – •21,7 / ••24,7 cm Espessura – •2,50 / ••2,50 mm 280 – Colher para sopa A – 17,5 cm Espessura – 2,25 mm 290 – Colher média A – 15 cm Espessura – 2,00 mm 830 – Faca de mesa forjada A – 23,1 cm / B – 11,7 cm Espessura – 6,00 mm 860 – Faca para sobremesa forjada A – 20,2 cm / B – 11,7 cm Espessura – 6,00 mm 980 – Faca para churrasco forjada A – 23 cm / B – 11,7 cm Espessura – 6,00 mm
237
63985
oslo 010 – Colher de mesa A – 20 cm Espessura – 2,50 mm 020 – Garfo de mesa A – 20 cm Espessura – 2,50 mm 030 – Faca de mesa A – 22,3cm / B – 10,2 cm Espessura – 6 mm
238
040 – Colher para sobremesa A – 17,9 cm Espessura – 2,25 mm
080 – Colher para café A – 11,2 cm Espessura – 1,60 mm
050 – Garfo para sobremesa A – 17,8 cm Espessura – 2,25 mm
090 – Concha terrina A – 29,2 cm Espessura – 2,50mm
060 – Faca para sobremesa A – 20,3 cm / B – 9,3 cm Espessura – 4 mm
100 – Colher para arroz A – 25,5 cm Espessura – 2,50 mm
070 – Colher para chá A – 13,9 cm Espessura – 2 mm
110 – Pá para açúcar A – 13,9 cm Espessura – 2 mm
120 – Talher para salada A – 25,5 cm Espessura – 2,50 mm 140 – Garfo para torta A – 16 cm Espessura – 2,00mm 150 – Pá para bolo A – 24,9cm Espessura – 2,50 mm 180 – Faca para churrasco A – 22,3 / B – 10,3 cm Espessura – 6 mm
SERVIÇO DE MESA
63979
cannes
070 – Colher para chá A – 15 cm Espessura – 2,50 mm 120 – Talheres para salada A – 27,3 cm Espessura – 4,00 mm
010 – Colher de mesa A – 21,5 cm Espessura – 4,00 mm
080 – Colher para café A – 12 cm Espessura – 2,50 mm
020 – Garfo de mesa A – 21,5 cm Espessura – 4,00 mm
090 – Concha terrina A – 29 cm Espessura – 3,00 mm
830 – Faca de mesa forjada A – 24,4 cm Espessura – 6,00 mm
040 – Colher para sobremesa A – 19,5 cm Espessura – 3,00 mm
100 – Colher para arroz A – 27,1 cm Espessura – 4,00 mm
860 – Faca para sobremesa A – 22,1 cm Espessura – 6,00 mm
050 – Garfo para sobremesa A – 19,5 cm Espessura – 3,00 mm
110 – Colher para açúcar A – 15 cm Espessura – 2,50 mm
980 – Faca para churrasco forjada A – 24,5 cm Espessura – 6,00 mm
239
63965
continental
240
010 – Colher de mesa A – 19,7 cm Espessura – 2,25 mm
090 – Concha terrina A – 25,6 cm Espessura – 2,50 mm
210 – Concha para molho A – 16,8 cm Espessura – 2,25 mm
020 – Garfo de mesa A – 19,9 cm Espessura – 2,25 mm
100 – Colher para arroz A – 25,2 cm Espessura – 2,50 mm
250 – Garfo para peixe A – 19,9 cm Espessura – 2,25 mm
030 – Faca de mesa A – 23 cm / B – 11,3 cm Espessura – 6,00 mm
110 – Pá para açúcar A – 13,6 cm Espessura – 1,60 mm
260 – Faca para peixe A – 20,3 cm Espessura – 2,25 mm
040 – Colher para sobremesa A – 17,8 cm Espessura – 2,00 mm
120 – Talher para salada A – • 19,7 / •• 19,8 cm Espessura – 2,25 mm
270 – Talher trinchante para peixe A – • 21,7 / •• 24,7 cm Espessura – 2,25 mm
050 – Garfo para sobremesa A – 18 cm Espessura – 2,00 mm
140 – Garfo para torta A – 16 cm Espessura – 1,60 mm
280 – Colher para sopa A – 17,7 cm Espessura – 2,00 mm
060 – Faca para sobremesa A – 19,9 cm / B – 9,4 cm Espessura – 6,00 mm
150 – Pá para bolo A – 14,5 cm Espessura – 2,25 mm
290 – Colher média A – 15 cm Espessura – 1,60 mm
070 – Colher para chá A – 13,9 cm Espessura – 1,60 mm
180 – Faca para churrasco A – 23 cm / B – 11,3 cm Espessura – 4,00 mm
830 – Faca de mesa A – 23 cm / B – 11,3 cm Espessura – 4,00 mm
080 – Colher para café A – 11 cm Espessura – 1,20 mm
190 – Concha para feijão A – 21,6 cm Espessura – 2,50 mm
860 – Faca para sobremesa A – 19,8 cm / B – 9,4 cm Espessura – 3,00 mm
SERVIÇO DE MESA
polywood
Polywood é uma madeira tratada, resistente à máquina de lavar, a altas temperaturas e impactos. Produtos de madeira Polywood possuem garantia de 5 anos contra defeitos de fabricação. 241
Faca para churrasco 5” 21100/475 – 675 21100/495 – 695
Garfo para sobremesa 21105/470 21105/490
Faca para churrasco 4” 21101/474 21101/494
Colher para sobremesa 21106/470 21106/490
Garfo de mesa 21102/470 – 670 21102/490 – 690
Colher para chá 21107/470 – 670 21107/490 – 690
A – 19,6 cm / B – 9,8 cm
A – 15,2 cm / B – 7,4 cm
Colher de mesa 21103/470 – 670 21103/490 – 690
Faca para churrasco – cabo longo 4” 21109/044 21109/074 21109/094
A – 21,2 cm / B – 11,4 cm
A – 20,3 cm / B – 10,5 cm
A – 19,4 cm / B – 9,6 cm
Faca para sobremesa 3” 21104/473 21104/493 A – 17,9 cm / B – 9,4 cm
A – 17,2cm / B – 8,7cm
A – 17cm / B – 8,5cm
A – 21,8 cm / B – 10,9 cm
Garfo de mesa – cabo longo 21110/040 21110/070 21110/090 A – 20,7 cm / B – 9,8 cm
Faca para churrasco jumbo 5” 21115/045 21115/075 21115/095 A – 25,2 cm / B – 12,7 cm
Faca para churrasco jumbo 5” 21116/045 21116/075 21116/095 A – 25 cm / B – 12 cm
Faca para churrasco jumbo 5” 21410/045 21410/075 21410/095 A – 23,8cm / B – 11,8cm
Faca para churrasco jumbo 5” – Fio serrilhado 21413/045 21413/075 21413/095 A – 23,6cm / B – 11,7cm
Faca para churrasco jumbo 5” – Fio liso 21414/045 21414/075 21414/095 A – 23,6cm / B – 11,7cm
Faca para churrasco jumbo 5” 21415/045 21415/075 21415/095 A – 24,6 cm / B – 12,4 cm
Faca para churrasco jumbo 5” 21416/045 21416/075 21416/095 A – 24,6 cm / B – 12,4 cm
Garfo jumbo 21136/040 21136/070 21136/090
S
GAR
A
A
TI
N
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DE
WARR
Y
AN
242
5
RS
NT
A
A – 21,5 cm / B – 10,1 cm
A
Faca para churrasco jumbo 5” 21185/045 21185/075 21185/095 A – 25,1cm / B – 11,8cm
Garfo de mesa 21186/040 21186/070 21186/090
A – 21,8cm / B – 10,1cm
Display facas para churrasco 48 peças – 5” 21199/464 21199/764 21199/964
A – 21,2 cm / B – 11,4 cm
Display facas jumbo 48 peças – 5” 21199/449 21199/749 21199/949
A – 25 cm / B – 12 cm
Display facas jumbo 48 peças – 5” 21199/468 21199/768 21199/968
A – 25,2 cm / B – 12,7 cm
Display facas jumbo 48 peças – 5” 21499/406 21499/706 21499/906
A – 23,6cm / B – 11,7cm
Display garfos jumbo 48 peças 21199/469 21199/769 21199/969
A – 21,5cm / B – 10,1cm
SERVIÇO DE MESA
BASIC
PACIFIC ATHENAS COSMOS LAGUNA MARESIAS COPACABANA MALIBU BÚZIOS BRISA AMALFI TULUM TALHER COMPANHIA AÉREA ULTRACORTE IPANEMA MUNIQUE NEW KOLOR LEME PIZZA Talheres perfeitos para o dia a dia, fabricados inteiramente de aço inox, ou com lâminas de aço e cabos de madeira Polywood ou plástico. Qualidade e durabilidade para sua mesa.
243
63962
pacific
244
140 – Garfo para torta A – 16,1 cm Espessura – 1,20 mm
010 – Colher de mesa A – 20,8 cm Espessura – 2,00 mm
070 – Colher para chá A – 14,6 cm Espessura – 1,20 mm
150 – Pá para bolo A – 26 cm Espessura – 2,00 mm
020 – Garfo de mesa A – 20,8 cm Espessura – 2,00 mm
080 – Colher para café A – 11,7 cm Espessura – 1,20 mm
180 – Faca para churrasco A – 23,1 cm / B – 11,5 cm Espessura – 4,00 mm
030 – Faca de mesa A – 23,1 cm / B – 11,5 cm Espessura – 4,00 mm
090 – Concha terrina A – 28,5 cm Espessura – 2,25 mm
210 – Concha para molho A – 17,2 cm Espessura – 2,00 mm
040 – Colher para sobremesa A – 18,7 cm Espessura – 1,60 mm
100 – Colher para arroz A – 26,5 cm Espessura – 2,25 mm
240 – Espátula para manteiga A – 15,2 cm Espessura – 1,20 mm
050 – Garfo para sobremesa A – 18,9 cm Espessura – 1,60 mm
110 – Pá para açúcar A – 14,2 cm Espessura – 1,20 mm
250 – Garfo para peixe A – 20,9 cm Espessura – 2,00 mm
060 – Faca para sobremesa A – 20,9 cm / B – 10,2 cm Espessura – 3,00 mm
120 – Talher para salada A – 20,8 cm Espessura – 2,00 mm
260 – Faca para peixe A – 22,1 cm Espessura – 2,00 mm
SERVIÇO DE MESA
63940 | 63950
athenas cosmos
087 – Colher para café A – 11 cm Espessura – 1,00 mm
190 – Concha para feijão A – 20,5 cm Espessura – 2,00 mm
017 – Colher de mesa A – 19,7 cm Espessura – 2,25 mm
090 – Concha terrina A – 25,8 cm Espessura – 2,00 mm
210 – Concha para molho A – 16,2 cm Espessura – 2,00 mm
027 – Garfo de mesa A – 19,8 cm Espessura – 2,00 mm
100 – Colher para arroz A – 24,7 cm Espessura – 2,25 mm
240 – Espátula para manteiga A – 14,9 cm Espessura – 1,20 mm
037 – Faca de mesa A – 22,9 cm / B – 11 cm Espessura: 4,00 mm
110 – Pá para açúcar A – 13,2 cm Espessura – 1,20 mm
250 – Garfo para peixe A – 19,2 cm Espessura – 2,00 mm
047 – Colher para sobremesa A – 17,8 cm Espessura – 1,8 mm
120 – Talher para salada A – 19,5 cm Espessura – 2,00 mm
260 – Faca para peixe A – 20,7 cm Espessura – 2,00 mm
057 – Garfo para sobremesa A – 18,0 cm Espessura – 1,6 mm
140 – Garfo para torta A – 14,5 cm Espessura – 1,20 mm
270 – Talher trinchante para peixe A – • 21,4 / •• 24,3 cm Espessura – • 2,00 / •• 2,00 mm
067 – Faca para sobremesa A – 19,8 cm / B – 9,1 cm Espessura – 3,00 mm
150 – Pá para bolo A – 24,1 cm Espessura – 2,00 mm
290 – Colher média A – 15,8 cm Espessura – 1,60 mm
077 – Colher para chá A – 14 cm Espessura – 1,20 mm
187 – Faca para churrasco A – 22,9 cm / B – 11 cm Espessura – 4 mm
470 – Garfo trinchante* A – 24,2 cm Espessura – 2,25 mm * Produto disponível apenas na linha Cosmos.
245
63906
laguna 010 – Colher de mesa A – 19 cm Espessura – 1,80mm 020 – Garfo de mesa A – 19,3 cm Espessura – 1,60 mm 030 – Faca de mesa A – 21,2 cm / B – 10,4 cm Espessura – 3,00 mm 040 – Colher para sobremesa A – 16,5 cm Espessura – 1,20 mm 050 – Garfo para sobremesa A – 16,7 cm Espessura – 1,20 mm 060 – Faca para sobremesa A – 18,3 cm / B – 8,8 cm Espessura – 2,50 m 070 – Colher para chá A – 12,8 cm Espessura – 1,20 mm
246
080 – Colher para café A – 9,5 cm Espessura – 0,80 mm 090 – Concha terrina A – 25,8 cm Espessura – 2,00 mm 100 – Colher para arroz A – 24,8 cm Espessura – 2,25mm 110 – Pá para açúcar A – 13,1 cm Espessura – 1,00 mm 120 – Talher para salada A – 19 cm Espessura – 1,80 mm 140 – Garfo para torta A – 14,3 cm Espessura – 1,20 mm
190 – Concha para feijão A – 21 cm Espessura – 2,50 mm 200 – Colher para refresco A – 18,3 cm Espessura – 1,20 mm 210 – Concha para molho A – 15,8 cm Espessura – 1,60 mm 220 – Espumadeira A – 28 cm Espessura – 2,00 mm 240 – Espátula para manteiga A – 14,1 cm Espessura – 1,0 mm
150 – Pá para bolo A – 23,7 cm Espessura – 1,60 mm
300 – Colher média A – 14,9 cm Espessura – 1,20 mm
180 – Faca para churrasco A – 21 cm / B – 10,4 cm Espessura – 3,00 mm
470 – Garfo trinchante A – 24,3 cm Espessura – 2,25 mm
SERVIÇO DE MESA
63901 | 63902
copacabana | maresias
180 – Faca para churrasco A – 20,3 cm / B – 10,4 cm Espessura – 3,00 mm
010 – Colher de mesa A – 19 cm Espessura – 1,80 mm
080 – Colher para café A – 9,4 cm Espessura – 0,80 mm
190 – Concha para feijão A – 20,5 cm Espessura – 2,00 mm
020 – Garfo de mesa A – 19 cm Espessura – 1,60 mm
090 – Concha terrina A – 25,8 cm Espessura – 2,00 mm
200 – Colher para refresco A – 18 cm Espessura – 1,20 mm
030 – Faca de mesa A – 20,5 cm / B – 9,7 cm Espessura – 3,00 mm
100 – Colher para arroz A – 24,3 cm Espessura – 2,25 mm
210 – Concha para molho A – 15,8 cm Espessura – 1,60 mm
040 – Colher para sobremesa A – 16,4 cm Espessura – 1,20 mm
110 – Pá para açúcar A – 12,8 cm Espessura – 1,00 mm
220 – Espumadeira A – 20 cm Espessura – 2,00 mm
050 – Garfo para sobremesa A – 16,2 cm Espessura – 1,20 mm
120 – Talher para salada A – 18,7 cm Espessura – 1,80 mm
300 – Colher média A – 14,8 cm Espessura – 1,20 mm
060 – Faca para sobremesa A – 17,8 cm / B – 8,2 cm Espessura – 2,50 mm
140 – Garfo para torta A – 13,9 cm Espessura – 1,20 mm
740 – Garfo para petiscos * A – 11,9 cm Espessura – 1,20 mm
070 – Colher para chá A – 12,8 cm Espessura – 1,00 mm
150 – Pá para bolo A – 23,5 cm Espessura – 1,60 mm
750 – Colher para petiscos * A – 11,1 cm Espessura – 1,20 mm * Produto disponível somente para linha Maresias.
247
Rev. 06/2016
malibu
248
23730/004 – 23730/404 Faca para churrasco 4” A – 20,6 cm / B – 10,6 cm Espessura – 2,50 mm
23734/003 - 23734/403 Faca para sobremesa 3" A – 18,2 cm/ B – 8,2 cm Espessura: 2,0 mm
23738/000 – 23738/400 Colher para café A – 9,15 cm Espessura – 0,8 mm
23731/004 – 23731/404 Faca de mesa 4” A – 20,4 cm / B – 8,8 cm Espessura – 2,50 mm
23735/000 – 23735/400 Garfo para sobremesa A – 15,3 cm Espessura – 1,20 mm
23739/000 Colher redonda A – 14,9 cm Espessura: 1,50 mm
23742/000 – 23742/400 Garfo de mesa A – 17,7 cm Espessura – 1,50 mm
23736/000 – 23736/400 Colher para sobremesa A – 15,4 cm Espessura – 1,50 mm
23740/000 Colher para refresco A – 20,2 cm Espessura: 1,50 mm
23743/000 – 23743/400 Colher de mesa A – 17,7 cm Espessura – 1,50 mm
23737/000 – 23737/400 Colher para chá A – 12,9 cm Espessura – 1,00 mm
23741/000 Garfo para torta A – 15 cm Espessura: 1,20 mm
SERVIÇO DE MESA
Rev. 06/2016
búzios
23756/000 – 23756/400 Colher para sobremesa A – 15,4 cm Espessura – 1,5 mm 23750/004 – 23750/404 Faca para churrasco 4” A – 20,6 cm / B – 10,6 cm Espessura – 2,00 mm
23763/000 – 23763/400 Colher de mesa A – 17,7 cm Espessura – 1,50 mm
23757/000 – 23757/400 Colher para chá A – 12,8 cm Espessura – 1,00 mm
23751/004 – 23751/404 Faca de mesa 4” A – 20,6 cm / B – 10,6 cm Espessura – 2,00 mm
23754/003 – 23754/403 Faca para sobremesa 3" A – 18,1 cm Espessura – 2,00 mm
23758/000 – 23758/400 Colher para café A – 9,15 cm Espessura – 0,80 mm
23762/000 – 23762/400 Garfo de mesa A – 17,8 cm Espessura – 1,50 mm
23755/000 – 23755/400 Garfo para sobremesa A – 15,4 cm Espessura – 1,20 mm
23761/000 - 23761/400 Garfo para torta A - 14,96 cm Espessura - 1,2mm
249
brisa
Cabos de polipropileno e lâminas de aço inox. BLISTER 12 PEÇAS /000 A GRANEL /400 400 | 000
420 | 020
410 | 010
480 | 080 23150/004 – 23160/404 Faca para churrasco 4” A – 20 cm / B – 10,1 cm 23152/000 – 23152/400 Garfo de mesa A – 18,8 cm / B – 8,5 cm 23153/000 – 23153/400 Colher de mesa A – 18,9 cm / B – 8,6 cm 23157/000 – 23157/400 Colher para chá A – 14 cm / B – 6,3 cm
250
SERVIÇO DE MESA
amalfi
23473/410 Colher de mesa A – 19,9 cm / B – 9 cm
Cabos de polipropileno com detalhes emborrachados e lâminas de aço inox.
23470/415 Faca para carne 5” A – 22,1 cm / B – 11,3 cm
23475/410 Garfo para sobremesa A – 17,9 cm / B – 8,1 cm
A GRANEL /400
23471/414 Faca de mesa 4” A – 21,4 cm / B – 10,5 cm
23476/410 Colher para sobremesa A – 17,9 cm / B – 8,1 cm
23472/410 Garfo de mesa A – 19,6 cm / B – 8,7 cm
23477/410 Colher para chá A – 15,1 cm / B – 6,6 cm
460
410
470
440
480
251
tulum A GRANEL /400
252
460
410
470
420
480
23270/415 Faca para carne 5” A – 21,7 cm / B – 11,3 cm
23275/410 Garfo para sobremesa A – 16,4 cm / B – 7,3 cm
23272/410 Garfo de mesa A – 19,2 cm / B – 8,8 cm
23276/410 Colher para sobremesa A – 16,4 cm / B – 7,2 cm
23273/410 Colher de mesa A – 19,3 cm / B – 8,8 cm
23277/410 Colher para chá A – 13,7 cm / B – 6,2 cm
SERVIÇO DE MESA
63959
talheres para companhias aéreas 63959/040 – Colher A – 12,3 cm Espessura 1,60 mm 63959/050 – Garfo A – 16,3 cm Espessura 1,60 mm 63959/060 – Faca A – 17 cm Espessura 3,00 mm
253
ultracorte
Cabo de polipropileno com proteção antimicrobiana que inibe o crescimento de bactérias e fungos, estende-se por toda a vida útil dos produtos. Lâminas de aço inox. 23854/005 Faca para churrasco 5” A – 22 cm / B – 11,5 cm 23872/000 Garfo de mesa A – 19,8 cm / B – 9,5 cm 23862/005 Faca para churrasco jumbo 5” A – 25,4 cm/ B – 13 cm
254
SERVIÇO DE MESA
ipanema
Cabos de polipropileno, lâminas de aço inox e resistentes à máquina de lavar. BLISTER 12 PEÇAS /000 A GRANEL /400
400 | 000
430 | 030
470 | 070
410 | 010
440 | 040
480 | 080
420 | 020
450 | 050
490 | 090
23360/095 – 23360/495 Faca para churrasco 5” A – 21,3 cm / B – 11,1 cm
23363/090 – 23363/490 Colher de mesa A – 19 cm / B – 8,8 cm
23366/490 Colher para sobremesa A – 16,5 cm / B – 7,4 cm
23361/494 Faca de mesa 4” A – 20,4 cm / B – 10,2 cm
23364/493 Faca para sobremesa 3” A – 18,4 cm / B – 9,3 cm
23367/090 – 23367/490 Colher para chá A – 13,9 cm / B – 6,2 cm
23362/090 – 23362/490 Garfo de mesa A – 19,1 cm / B – 8,9 cm
23365/490 Garfo para sobremesa A – 16,5 cm / B – 7,4 cm
23375/092 Espátula 2” A – 15,5 cm / B – 6,3 cm
255
256
23250/075 – 23250/475 Faca para churrasco 5” A – 22,1 cm / B – 11,1 cm
23254/473 Faca para sobremesa 3” A – 18,8 cm / B – 9,3 cm
23251/474 Faca de mesa 4” A – 21,1 cm/ B – 10,1 cm
23255/470 Garfo para sobremesa A – 16,6 cm / B – 7,1 cm
23252/070 – 23252/470 Garfo de mesa A – 19,8 cm / B – 8,8 cm
23256/470 Colher para sobremesa A – 16,7 cm / B – 7,2 cm
23253/070 – 23253/470 Colher de mesa A – 19,8 cm / B – 8,8 cm
23257/070 – 23257/470 Colher para chá A – 14,3 cm / B – 6,1 cm
munique
Cabos de polipropileno, lâminas de aço inox e resistentes à máquina de lavar. BLISTER 12 PEÇAS /000 A GRANEL /400 400 | 000
440 | 040
410 | 010
470 | 070
420 | 020
480 | 080
SERVIÇO DE MESA
new kolor
Cabos de polipropileno, lâminas de aço inox e resistentes à máquina de lavar. BLISTER 12 PEÇAS /000 A GRANEL /400 400 | 000
440 | 040
410 | 010
470 | 070
420 | 020
480 | 080
430 | 030
23160/004 – 23160/404 Faca para churrasco 4” A – 20 cm / B – 10 cm
23164/403 Faca para sobremesa 3” A – 17,1 cm / B – 8,2 cm
23161/404 Faca de mesa 4” A – 19,6 cm / B – 9,6 cm
23165/400 Garfo para sobremesa A – 16,4 cm / B – 7,4 cm
23162/000 – 23162/400 Garfo de mesa A – 18,4 cm / B – 8,5 cm
23166/000 – 23166/400 Colher para sobremesa A – 16,2 cm / B – 7,3 cm
23163/000 – 23163/400 Colher de mesa A – 18,3 cm / B – 8,5 cm
23167/000 – 23167/400 Colher para chá A – 13,5 cm / B – 6 cm
257
leme
Cabos de polipropileno, lâminas de aço inox e resistentes à máquina de lavar. BLISTER 12 PEÇAS /000 A GRANEL /400 420 | 020
258
400 | 000
440 | 040
410 | 010
480 | 080
23180/084 – 23180/484 Faca para churrasco 4” A – 20,8 cm / B – 10,1 cm
23185/080 – 23185/480 Garfo para sobremesa A – 16,4 cm / B – 7,4 cm
23182/080 – 23182/480 Garfo de mesa A – 18,5 cm / B – 8,5 cm
23186/080 – 23186/480 Colher para sobremesa A – 16,2 cm / B – 7,3 cm
23183/080 – 23183/480 Colher de mesa A – 18,6 cm / B – 8,5 cm
23187/080 – 23187/480 Colher para chá A – 13,7 cm / B – 6,2 cm
SERVIÇO DE MESA
pizza
BLISTER 12 PEÇAS /000 A GRANEL /400
Faca para pizza 4” 25040/204 – 25040/404
Garfo para pizza 25042/200 – 25042/400
25040/274 – 25040/474
25042/270 – 25042/470
A – 21,4 cm / B – 9,9 cm
A – 20 cm / B – 8,5 cm
259
63906 | 63950
laguna | cosmos Garfos para pizza 12 peças 63950/840 – Cosmos 63906/840 – Laguna 260
Facas para pizza 12 peças 63950/850 – Cosmos 63906/850 – Laguna
SERVIÇO DE MESA
COMPLEMENTOS
PARA A MESA
Seja para eventos elegantes ou para o dia a dia, a Tramontina tem opções essenciais para complementar o serviço de mesa.
261
ARGOLA
Argolas para guardanapo 6 peças Prisma 64560/010 Espessura – 0,6 mm
Argolas para guardanapo 6 peças Doratta 64660/000 Espessura – 0,8 mm
Argolas para guardanapo 6 peças Doppia 64690/000 Espessura – 1,0 mm
Argolas para guardanapo Cosmos 61217/060 Dimensão – 6,0 cm Altura – 2,7 cm Espessura – 1,0 mm
Conjunto Duetto – 4 peças 64560/003 Dimensão – 8,5 x 3 cm Altura – 2 cm Espessura – 2,0 mm
Descansa-talheres – 2 peças 64210/010 Dimensão – 10 x 9,5 cm Altura – 1,6 cm Espessura – 2,0 mm
262
Argolas para guardanapo 6 peças TR3S 64590/020 Espessura – 1,2 mm
SERVIÇO DE MESA
PORTA-GUARDANAPOS
Namoa 61504/110
Altura – 9,5 cm Espessura – 0,8 mm
Cosmos 61216/121
Dimensão – 12 cm Altura – 8,5 cm Espessura – 0,6 mm
Utility 61144/120
Dimensão – 12 cm Altura – 8,5 cm Espessura – 0,6 mm
Quadrata 61782/110
Dimensão – 11 cm Altura – 4,5 cm Espessura – 0,6 mm
Utility 61284/121
Dimensão – 12 cm Altura – 8,5 cm Espessura – 0,6 mm
Ciclo 61522/000 Dimensão – 12 cm Altura – 4 cm Espessura – 0,6 mm
263
Porta-guardanapo Ciclo 61532/000 Dimensão – 19,1 x 17,9 cm Altura – 6,5 cm Espessura – 0,6 mm
Porta-guardanapo Madrid 92520/007 92520/010 92520/040 92520/090 92520/210 Dimensão – 16 x 9 x 5 cm
PORTA-GUARDANAPOS E GALHETEIROS SÃO SUPERÚTEIS PARA O DIA A DIA.
Saleiro / pimenteiro Utility 61119/049 Dimensão – Ø 2,0 cm Altura – 10,0 cm Capacidade – 50 g
Moedor para sal e pimenta (Bambu) 61652/000
Moedor para sal e pimenta (Acrílico) 61653/000
Capacidade: Sal = 95 g Pimenta = 40 g
Capacidade: Sal = 150 g Pimenta = 75 g
Galheteiro Ciclo 61533/010
Dimensão – 26,2 x 6,7 cm Altura – 15,8 cm Espessura – 1,0 mm
264
Galheteiro Utility 61119/000 Altura – 22 cm Espessura – 0,1 cm
Vidro para azeite / vinagre Utility 61119/059 Dimensão – Ø 4 cm Capacidade – 150 ml
SERVIÇO DE MESA
SOUSPLAT
Doratta 61661/300
Doppia 61690/320
Dimensão – 31,4 x 31,4 cm Espessura – 0,8 mm
Dimensão – 32 x 32 cm Espessura – 0,8 mm
Sousplat redondo madeira 13014/605 13014/606 13014/607 13014/608 13014/610
Sousplat quadrado madeira 13015/605 13015/606 13015/607 13015/608 13015/610
Dimensão – 32,5 x 32,5 cm Espessura – 1,7 cm
Dimensão – 35 x 35 cm Espessura – 1,7 cm
SE SEU ESTABELECIMENTO RECEBE EVENTOS, INVISTA EM SOUSPLATS DIFERENCIADOS. ELES ENRIQUECEM QUALQUER DECORAÇÃO.
Ópera 61247/300
Dimensão – 30 x 30 cm Altura – 2,0 cm Espessura – 0,8 mm
Cosmos 61210/301
Dimensão – Ø 31,4 cm Altura – 1,1 cm Espessura – 0,8 mm
/301
acabamento interno fosco e borda polida
/306
borda fosca e interno polido
265
Qualidade e resistência em diversos formatos, tudo para deixar suas receitas no centro das atençþes.
266
SERVIÇO DE MESA
PRÓ
Prato para sobremesa 71951/200 Dimensão – Ø 20 cm
Prato para sobremesa 71951/201
Prato para sobremesa 71951/180
Dimensão – Ø 20 cm – PP (351 a 360g)*
Prato para pizza 71950/300
Dimensão – Ø 18 cm
Prato para churrasco 71951/321
Dimensão – Ø 29 cm
Dimensão – 30,5x24 cm
Dimensão – Ø 16 cm
Prato para churrasco – Steak Plate 71951/320
Dimensão – Ø 32 cm – PP (950 a 969g)*
Travessa rasa Gourmet 71955/305
Prato para pão 71951/160
Dimensão – Ø 32 cm
Travessa rasa Gourmet 71955/260 Dimensão – 26x21 cm
*Pratos com peso padrão. Variação máxima de 20 g de um prato para outro. 267
COM ABA
Prato raso 71950/280
Dimensão – Ø 28 cm
Prato raso 71950/260
Prato raso 71950/240
Dimensão – Ø 26 cm
Prato fundo 71950/230
Dimensão – Ø 24 cm
Prato sobremesa 71950/200
Dimensão – Ø 23 cm
Prato massa 71950/290
Dimensão – Ø 29 cm
Prato pão 71950/165
Dimensão – Ø 20 cm
Dimensão – Ø 16,5 cm
INVESTIR EM LOUÇAS DE QUALIDADE É GARANTIA DE DURABILIDADE E ELEGÂNCIA. PRO
Prato raso 71951/270
Prato raso 71951/271
Prato raso 71951/250
Prato fundo 71951/230
Dimensão – Ø 27 cm
Dimensão – Ø 27cm – PP (796 a 815g)*
Dimensão – Ø 25 cm
Dimensão – Ø 23 cm
*Pratos com peso padrão. Variação máxima de 20 g de um prato para outro. 268
SERVIÇO DE MESA
QUARTIER
Prato raso 71953/265
Prato fundo 71953/210
Dimensão – 26,5 cm
Dimensão – Ø 21 cm
Prato sobremesa 71953/202 Dimensão – 20 cm
Prato pão 71953/140
Dimensão – 14 cm
PLATEAU
Prato raso 71954/300
Prato fundo 71954/235
Dimensão – 30 x 20 cm
Prato sobremesa 71954/245
Dimensão – 23,5 x 16 cm
Dimensão – 24,5 x 16 cm
XÍCARAS E PIRES
Xícara café empilhável Pro (2) 71952/075 Capacidade – 75 ml
Xícara café expresso longo (3) 71952/175 Capacidade – 75 ml
Xícara chá Gênova (4) 71952/200 Capacidade – 200 ml
Pires (2) (3) 71952/121
Dimensão – 12 cm
Xícara chá empilhável Pro (1) 71952/022 Capacidade – 220 ml
Pires (4) 71952/150
Dimensão – 15 cm
Xícara café Gênova (5) 71952/275 Capacidade – 75 ml
Pires (1) 71952/160
Dimensão – 16 cm
O número indica o par de cada peça
Pires (5) 71952/122
Dimensão – 12 cm
269
COMPLEMENTOS
Mantegueira 71951/600
Mantegueira 71951/800
Dimensão – 06 cm Capacidade – 40 ml
Tigela empilhável 71953/120
Dimensão – 08 cm Capacidade – 85 ml
Tigela consommé 71953/131 Dimensão – 13 cm Capacidade – 400 ml
Tigela pequena 71953/160
Dimensão – Ø 16 cm Capacidade – 600 ml
Tigela empilhável 71953/130
Dimensão – Ø 12 cm Capacidade – 300 ml
Dimensão – Ø 13 cm Capacidade – 400 ml
Tigela grande 71953/310
Tigela média 71953/250
Dimensão – Ø 31,5 cm Capacidade – 3,000 ml
Tigela 71953/300
Capacidade – 300 ml
Dimensão – Ø 25 cm Capacidade – 1,500 ml
Tigela míni 71953/900
Dimensão – Ø 9 cm Capacidade – 170 ml
Tigela iogurteira 71955/451
Capacidade – 300 ml
71955/452
Capacidade – 400 ml
270
Tigela ramequin 71953/100
Tigela ramequin 71953/801
Tigela ramequin 71953/600
Dimensão – 10 x 5 cm Capacidade – 180 ml
Dimensão – 8 x 4 cm Capacidade – 100 ml
Dimensão – 6 x 3 cm Capacidade – 50 ml
Tigela quartier grande 71953/315
Tigela quartier média 71953/225
Dimensão – 31,5 cm Capacidade – 4,000 ml
Dimensão – 22,5 cm Capacidade – 2,000 ml
Tigela quartier pequena 71953/145 Dimensão – 14,5 cm Capacidade – 600 ml
Tigela quartier míni 71953/800 Dimensão – 8 cm Capacidade – 120 ml
SERVIÇO DE MESA
REFRATÁRIOS
Travessa refratária retangular empilhável 71955/345
Travessa refratária retangular empilhável 71955/270
Travessa refratária retangular empilhável 71955/200
Dimensão – 34,5 x 26,5 x 5,7 cm Capacidade – 3,000 ml
Dimensão – 27 x 20,5 x 4,7 cm Capacidade – 1,500 ml
Dimensão – 20 x 15 x 4,5 cm Capacidade – 700 ml
Travessa refratária quadrada empilhável 71955/150
Travessa refratária redonda 71955/320
Forma refratária para pizza 71955/350
Dimensão – 15 x 15 x 4,2 cm Capacidade – 450 ml
Dimensão – Ø 32 cm Altura – 8 cm Capacidade – 2100 ml
Dimensão – Ø 35 cm externo Ø 29 cm interno
Travessa refratária para lasanha 71955/255
Travessa refratária retangular rasa 71955/330
Travessa refratária retangular rasa 71955/410
Dimensão – 25,5 x 19,5 x 6,5 cm Capacidade – 1,100 ml
Dimensão – 33 x 18 x 6,5 cm Capacidade – 1,500 ml
Dimensão – 41 x 22 x 6,5 cm Capacidade – 2,600 ml
Travessa refratária retangular funda 71955/411
Travessa refratária retangular funda 71955/450
Dimensão – 41 x 22 x 8 cm Capacidade – 3,900 ml
Dimensão – 45 x 24,5 x 8,5 cm Capacidade – 4,400 ml
271
B PETISQUEIRAS
ABRIDORES
COQUETELEIRA
Os acessórios indispensáveis para bares, pubs e restaurantes que oferecem um atendimento exclusivo. Com baldes para gelo, suportes para garrafas, coqueteleiras, dosadores, petisqueiras e saca-rolhas, a linha de serviço para bar da Tramontina vai encantar o cliente.
BALDES
BAR
PORTA-COPOS E ACESSÓRIOS
SERVIÇO PARA
LINHA EMPRESARIAL
BAR
PARA INCREMENTAR QUALQUER CELEBRAÇÃO
SÃO MUITAS AS OPÇÕES, DESDE UMA RECEPÇÃO COM PRODUTOS DE DESIGN E ACABAMENTO DIFERENCIADOS ATÉ COQUETÉIS COM UMA SUPERDOSE DE CRIATIVIDADE E EXCLUSIVIDADE.
Balde para 4 garrafas com suporte Rotonda 61276/421 Dimensão – ø 42 cm Altura – 24,0 cm Espessura – 0,7 mm Capacidade – 11,90 l
Pé para coletar a água que escorre pelo corpo da peça
Balde para 4 garrafas com suporte Service 61414/360 Dimensão – ø 36 cm Altura – 20,8 cm Espessura – 0,7 mm Capacidade – 12,48 l
Pé para coletar a água que escorre pelo corpo da peça
Balde para garrafas sem suporte Service 61415/360 Pé para coletar a água que escorre pelo corpo da peça
274
Dimensão – ø 36 cm Altura – 20,8 cm Espessura – 0,7 mm Capacidade – 12,48 l
Bar
Balde para garrafas Cosmos 61318/201 Dimensão – ø 20 cm Altura – 19,7 cm Espessura – 0,7 mm Capacidade – 5,25 l PRODUTO EMPILHÁVEL
Balde para garrafas Cosmos 61218/181 Dimensão – ø 18,2 cm Altura – 19,6 cm Espessura – 0,7 mm Capacidade – 5,28 l
DETALHES MODERNOS NO SEU BALCÃO.
Balde para garrafas Millennium 61340/200
Balde para garrafas Rotonda 61270/181
Dimensão – ø 20 cm Altura – 19,5 cm Espessura – 0,7 mm Capacidade – 5,25 l
Dimensão – ø 24,3 cm Altura – 20,0 cm Espessura – 0,8 mm Capacidade – 5,43 l
275
10,5 cm
12 cm
14 cm
16 cm ø 14 cm ø 12 cm ø 10 cm
Balde para gelo Cosmos 61219/081 Dimensão – ø 8 cm Altura – 10,5 cm Espessura – 0,6 mm Capacidade – 0,56 l
Balde para gelo Millennium 61341/141 Dimensão – ø 14 cm Altura – 14,0 cm Espessura – 0,7 mm Capacidade – 1,86 l
276
ø 8 cm
101
121
141
ø 10 cm 12,0 cm 0,6 mm 0,90 l
ø 12 cm 13,2 cm 0,7 mm 1,55 l
ø 14 cm 15,2 cm 0,7 mm 2,34 l
Balde para gelo Cosmos 61319/141 Dimensão – ø 14 cm Altura – 14,0 cm Espessura – 0,7 mm Capacidade – 1,86 l PRODUTO EMPILHÁVEL
Balde para gelo Rotonda 61269/141 Dimensão – ø 17,8 cm Altura – 14,5 cm Espessura – 0,7 mm Capacidade – 2,0 l
Bar
Balde com tampa e alça.
Parede dupla, que conserva o gelo durante mais tempo.
Acompanha pegador para gelo, o qual se encaixa na tampa.
Kit térmico para gelo 2 peças Cosmos 64210/930 Dimensão – ø 14 cm Altura – 19 cm Capacidade – 1,40 l
O SUPORTE DO BALDE DE PLÁSTICO PARA ESPUMANTE FACILITA O POSICIONAMENTO DA GARRAFA NA PEÇA.
Balde para espumante com suporte Paris 92532/009 92532/010 92532/040 Capacidade – 5,9 l
Balde para gelo Paris 92530/009 92530/010 92530/040
Balde para espumante sem suporte Paris 92531/009 92531/010 92531/040
Capacidade – 1,9 l
Capacidade – 5,9 l
277
Suporte para garrafa Millennium 61342/001 Dimensões – 23,5 x 10 x 22,5 cm Espessura – 1 mm
Pegador para gelo Millennium 61343/001
Pegador multiúso Utility 63800/642
Pegador para gelo Utility 63800/612
Dimensões – 20 x 3 cm Espessura – 0,8 mm
Dimensões – 18 x 4,4 cm Espessura – 0,8 mm
Dimensões – 18 x 4,1 cm Espessura – 0,8 mm
Novo sistema de vedação
278
Suporte para balde Service 61106/000
Dosador de uísque Utility 61102/001
Coqueteleira Millennium 61346/080
Dimensões – 26 x 26 cm Altura – 58,5 cm Espessura – 0,8 mm
Dimensão – ø 6 cm Altura – 3 cm Espessura – 0,8 mm Capacidade – 0,05 l
Dimensão – ø 9 cm Altura – 18 cm Espessura – 1,0 mm Capacidade – 0,68 l
Conjunto porta-copos 12 peças Cosmos 61212/120
Conjunto porta-copos 12 peças TR3S 61596/100
Dimensão – Ø 12 cm Espessura – 0,5 mm *Embalagem: saco plástico.
Dimensão – 95 mm Espessura – 0,6 mm *Embalagem: saco plástico.
Colher para coquetel Tropical 63939/200 520 Dimensão – 22 cm Espessura – 2,5 mm
280
30 cm 2,5 mm
Colher para refresco Malibu 23740/000
Colher para coquetel Utility 63999/521
Dimensão – 20,2 cm Espessura – 1,5 mm
Dimensão – 30 cm Espessura – 1,2 mm
Paliteiro Utility 61105/001
Paliteiro Utility 61120/000
Dimensões – 8 x 3 cm Altura – 8,2 cm Espessura – 0,8 mm
Dimensão – ø 2,5 cm Altura – 10,5 cm Capacidade – 50 g
Bar
Espremedor para frutas Utility 61107/141 Dimensão – Ø 14 cm Altura – 9,7 cm Espessura – 0,7 mm Capacidade – 0,45 l
Cinzeiro Utility 61108/001
Apoio de utensílios 61781/120
Dimensão – Ø 13,5 cm Altura – 2,3 cm Espessura – 0,8 mm
Dimensões – Ø 12,2 x 9,4 cm Altura – 10,0 cm Espessura – 1,0 mm
TOQUE SOFISTICADO E MODERNO.
Canivete saca-rolhas 26337/000
Canivete saca-rolhas 26338/000
Dimensão – 12,8 cm fechado
Dimensão – 12,1 cm fechado
Saca-rolhas Utilità 25000 /100 /170 /110 /180
Saca-rolhas /Abridor Utilità 26330 /100 /170 /110 /180
Dimensão – 17 cm
Dimensão – 13,7 cm fechado
Saca-rolhas/ Abridor Utilità 26331 /100 /170 /110 /180
Abridor para garrafa Utilità 25604 /100 /170 /110 /180
Dimensão – 11,4 cm fechado
A – 14,4 cm / B – 7,9 cm / C – 5,5 cm 281
Prato para petiscos Rotonda 61271/281 Dimensões – 27,5 x 27,5 cm Altura – 2,2 cm Espessura – 0,7 mm
Prato 5 divisões Cosmos 61338/361 Dimensões – 37 x 31,5 cm Altura – 2,0 cm Espessura – 0,8 mm
Prato para couvert Utility 61426/171 Dimensão – ø 17,3 cm Altura – 1,0 cm Espessura – 0,5 mm
282
C
SERVIÇO PARA
BANDEJAS
CAFETEIRAS
XÍCARAS
AÇUCAREIROS
MANTEGUEIRAS
A companhia ideal para o café da manhã ou para o singelo chazinho após as refeições. O serviço de chá e café da Tramontina inclui bules, xícaras, jarras, cremeiras, açucareiros e muito mais– tudo com o brilho e a durabilidade única do aço inox e da madeira tratada.
BULES E JARRAS
CHÁ E CAFÉ
LINHA EMPRESARIAL
SERVIÇO PARA CHÁ E CAFÉ
BELEZA E PRATICIDADE EM SEU DESIGN
PRODUTOS DE AÇO INOX, VIDRO OU MADEIRA, EM VÁRIAS PEÇAS PARA COMPOR O SERVIÇO DE CHÁ E CAFÉ DO SEU NEGÓCIO.
Bule para chá 61765/000
Dimensões – 20,5 x 14 cm Altura – 13,5 cm Capacidade – 0,9 l
Bule para café e leite 61580/090
Dimensões – 13,5 x 6,7 cm Altura – 14,8 cm Capacidade – 0,44 l
286
Jarra para água e sucos 61585/130 Dimensões – 17,6 x 8,2 cm Altura – 18,6 cm Capacidade – 0,80 l
Bule para café e leite 61581/090
Dimensões – 13,5 x 6,7 cm Altura – 12,1 cm Capacidade – 0,35 l
SERVIÇO PARA CHÁ E CAFÉ
Bule para café / leite Continental 61430/070 080 100 Dimensão – Ø 6,2 cm Altura – 8,5 cm Espessura – 0,6 mm Capacidade – 0,28 l
Ø 7,3 cm 10,0 cm 0,6 mm 0,46 l
Ø 8,7 cm 12,0 cm 0,7 mm 0,80 l
Bule para café / leite Lady 61470/071 081 Dimensão – Ø 7,1 cm Altura – 9,0 cm Espessura – 0,6 mm Capacidade – 0,26 l
Bule para chá Continental 61431/080 100 Dimensão – Ø 7,3 cm Altura – 10,0 cm Espessura – 0,6 mm Capacidade – 0,46 l
Ø 8,7 cm 15,0 cm 0,7 mm 0,8 l
Bule para chá Lady 61471/101
111
Dimensão – Ø 10 cm Altura – 11,7 cm Espessura – 0,6 mm Capacidade – 0,58 l
Ø 11,5 cm 14,2 cm 0,6 mm 1,27 l
111
Dimensão – Ø 11,5 cm Altura – 14,2 cm Espessura – 0,6 mm Capacidade – 1,27 l
Bule para café / leite Continental 61438/080 100 Dimensão – Ø 8 cm Altura – 8,2 cm Espessura – 0,6 mm Capacidade – 0,44 l
Ø 10,0 cm 13,6 cm 0,7 mm 0,76 l
Ø 8,4 cm 10,0 cm 0,6 mm 0,47 l
110
Ø 10 cm 15 cm 0,7 mm 1,27 l
120
Ø 11 cm 17 cm 0,7 mm 1,79 l
101
Ø 10 cm 11,7 cm 0,6 mm 0,78 l
121
Ø 12,6 cm 16,5 cm 0,6 mm 1,82 l
Coador para chá Utility 61124/000 Dimensão – Ø 9 cm Espessura – 0,6 mm
287
Cafeteira Francesa 61766/080 – Capacidade 0,42 l Dimensões – 13,5 x 8,5 cm Altura – 17 cm
61766/110 – Capacidade 0,95 l Dimensões – 17,0 x 10,7 cm Altura – 21,3 cm
*Não pode ser utilizada na máquina de lavar louças e no micro-ondas
Cafeteira Francesa 61767/100
Dimensões – 18 x 10 cm Altura – 18,3 cm Capacidade – 0,95 l *Não pode ser utilizada na máquina de lavar louças e no micro-ondas
Cafeteira Francesa 61767/070
Dimensões – 13,8 x 7,5 cm Altura – 16 cm Capacidade – 0,42 l *Não pode ser utilizada na máquina de lavar louças e no micro-ondas
Cafeteira expressa Italiana 61768/000 Dimensões – 15 x 11,5 cm Altura – 19,5 cm Capacidade – 0,35 l
288
SERVIÇO PARA CHÁ E CAFÉ
AÇUCAREIROS
Açucareiro 2 peças Service 64400/501 Dimensão – Ø 9,1 cm Altura – 8,0 cm Espessura – 0,7 mm Capacidade – 0,32 l
Açucareiro 2 peças Quadrata 64780/500 Dimensões – 10 x 10 cm Altura – 9,8 cm Capacidade – 0,35 l
Açucareiro 2 peças Harmony 64580/500 Dimensões – 14,1 x 7 cm Altura – 9,7 cm Capacidade – 0,20 l
Açucareiro 2 peças Continental 510 64430/500 Dimensão – Ø 8,4 cm Altura – 8,0 cm Espessura – 0,7 mm Capacidade – 0,35 l
Açucareiro 2 peças Lady 64470/501 511
Ø 9 cm 9,0 cm 0,7 mm 0,55 l
Dimensão – Ø 8,4 cm Altura – 8,0 cm Espessura – 0,7 mm Capacidade – 0,35 l
Açucareiro 2 peças Ciclo 64510/500 Dimensão – Ø 9 cm Altura – 5,5 cm Espessura – 0,5 mm Capacidade – 0,22 l
Ø 10 cm 10,0 cm 0,7 mm 0,60 l
Porta-sachês Ciclo 61531/000
Dimensões – 139 x 55 x 55mm Altura – 4,55 cm Espessura – 0,6 mm
289
LEITEIRAS E JARRAS
Leiteira para barista Continental 61437/081 101 Dimensão – Ø 8 cm Altura – 9,4 cm Espessura – 0,6 mm Capacidade – 0,44 l
Leiteira Barista 61437/051
Ø 10,0 cm 11,6 cm 0,7 mm 0,76 l
Dimensão – Ø 4,5 cm Altura – 6,4 cm Espessura – 0,6 mm Capacidade – 0,10 l
061
Ø 5,5 cm 8,0 cm 0,6 mm 0,21 l
AS LEITEIRAS CONTINENTAL SÃO PERFEITAS PARA VAPORIZAR O LEITE NAS MÁQUINAS DE CAFÉ EXPRESSO.
Jarra para água com retentor Continental 61435/120 140
Jarra para água com retentor Lady 61475/121 141
Dimensão – Ø 11 cm Altura – 17 cm Espessura – 0,8 mm Capacidade – 1,76 l
Dimensão – Ø 12,6 cm Altura – 18,3 cm Espessura – 0,6 mm Capacidade – 2,06 l
Ø 12,5 cm 20,5 cm 0,8 mm 2,66 l
Ø 14,1 cm 20 cm 0,7 mm 2,8 l
MANTEIGUEIRAS
Manteigueira Service 61424/001
Dimensões – 20 x 11,5 cm Altura – 5,5 cm Espessura – 0,6 mm Capacidade – 0,18 l
290
Manteigueira Rotonda 61273/001 Dimensões – 16 x 12,8 cm Altura – 5,5 cm Espessura – 0,6 mm Capacidade – 0,21 l
Manteigueira Utility 61433/080 Dimensão – Ø 8 cm Altura – 5,5 cm Espessura – 0,7 mm Capacidade – 0,18 l
SERVIÇO PARA CHÁ E CAFÉ
Manteigueira Utility 61473/081
Manteigueira Ciclo 61519/000
Dimensão – Ø 8,0 cm Altura – 6,5 cm Espessura – 0,6 mm Capacidade – 0,18 l
Dimensões – 22 x 12 cm Altura – 6,0 cm Espessura – 0,5 mm Capacidade – 0,20 l
Manteigueira Ciclo 61524/140 Dimensão – Ø 9 cm Altura – 5,5 cm Espessura – 0,5 mm Capacidade – 0,22 l
XÍCARAS Xícara para café com pires Continental 64430/851 Xícara para chá com pires Continental 64430/911
Dimensão – Ø 6 cm Altura – 5,5 cm Espessura – 0,8 mm Capacidade – 0,08 l
Dimensão – Ø 8,4 cm Altura – 7,0 cm Espessura – 0,8 mm Capacidade – 0,23 l
Conjunto de xícaras para café 2 peças 64430/780
Conjunto de xícaras para chá e capuccino 2 peças 64430/790
Dimensão – Ø 6 cm Altura – 5,5 cm Espessura – 0,8 mm Capacidade – 0,08 l
Dimensão – Ø 8,0 cm Altura – 7,0 cm Espessura – 0,8 mm Capacidade – 0,23 l
XÍCARAS COM PAREDE DUPLA: MAIOR SEGURANÇA PARA SERVIR, POIS O CALOR DA BEBIDA NÃO PASSA PARA A PARTE EXTERNA. Xícara Continental sem alças, com pires e colher 64430/701 Conjunto de xícaras para café 2 peças 64430/710 Dimensão – Ø 6 cm Altura – 5,5 cm Espessura – 0,8 mm Capacidade – 0,08 l
Xícara Dimensão – Ø 6 cm Altura – 5,5 cm Espessura – 0,8 mm Capacidade – 0,08 l Pires Dimensões – Ø 14 x 12 cm Espessura – 0,6 mm Colher A – 9 cm Espessura – 0,6 mm
291
SERVIÇO PARA CHÁ E CAFÉ
Conjunto de xícaras de vidro para café 2 peças 64760/400
Conjunto de xícaras de vidro para chá e cappuccino 2 peças 64760/410
Capacidade – 0,11 l *Não pode ser utilizado na máquina de lavar louças e no micro-ondas
Capacidade – 0,27 l *Não pode ser utilizado na máquina de lavar louças e no micro-ondas
BANDEJAS PARA SERVIR
Bandeja com alças de acrílico 61760/470 61760/476 Dimensões– 46,7 x 27,4 x 5,6 cm
Bandeja com pés dobráveis 10130/060 Dimensões – 53,5 x 30,7 x 4 cm
293
E
BATEDEIRA
SOFT MIXER
LIQUIDIFICADOR
MOEDOR
CAFETEIRA
Cada item vem com diferenciais que inspiram a criatividade e o prazer de fazer algo mais especial, maior, mais ousado – e mais bonito. Suas linhas são elegantes e dão um toque de modernidade ao ambiente, trazendo novas possibilidades para quem aprecia o sabor de inovar na cozinha.
MULTIPROCESSADOR
ELETROPORTÁTEIS
LINHA EMPRESARIAL
ELETROPORTÁTEIS
EFICIÊNCIA E ELEGÂNCIA COM DESIGN DIFERENCIADO ACABAMENTOS IMPECÁVEIS E FUNCIONALIDADES INTELIGENTES, QUE RENOVAM A COZINHA E FAZEM DESPERTAR A PAIXÃO PELA COMIDA.
Cafeteira Express Pro 69066/011 – 127V / 60Hz / 1850W 69066/012 – 220V / 60Hz / 1560W
Liquidificador Gourmet Pro 69006/011 – 127V / 60Hz / 900W 69006/012 – 220V / 60Hz / 900W
Moedor Express 69060/011 – 127V / 60Hz / 165W 69060/012 – 220V / 60Hz / 165W
296
ELETROPORTÁTEIS
Multiprocessador Slice Pro 69020/011 – 127V / 60Hz / 1200W 69020/012 – 220V / 60Hz / 1200W
Soft Mixer 69025/011 – 127V / 60Hz / 550W 69025/012 – 220V / 60Hz / 700W
Batedeira Mix Pro 69015/011 – 127V / 60Hz / 840W 69015/012 – 220V / 60Hz / 840W
297
P
ESPREGUIÇADEIRAS
LIXEIRAS
MESAS
VASOS
POLTRONAS
Versáteis, os móveis plásticos da Tramontina dão o toque extra de ousadia e criatividade à decoração, com as mais recentes tendências do design em peças simples, elegantes e descontraídas – tanto para ambientes residenciais quanto comerciais e institucionais.
CADEIRAS
MÓVEIS DE PLÁSTICO
LINHA EMPRESARIAL
MÓVEIS DE PLÁSTICO
MÓVEIS DE PLÁSTICO RESISTENTES E CONFORTÁVEIS PRODUTOS COM GARANTIA DE 1 ANO CONTRA DEFEITOS DE FABRICAÇÃO. EM VÁRIAS OPÇÕES, COM E SEM BRAÇOS, COM RODÍZIOS OU PÉS DE ALUMÍNIO.
LINHA SUMMA
Cadeira e poltrona Jolie com rodízios 92070/009 92070/010 92070/040
Sistema de regulagem a gás. Rodízios de poliuretano, que facilitam o deslize. Base de nylon. Peso máximo recomendável 110 kg.
92076/009 92076/010 92076/210
920 mm
Sistema de regulagem a gás. Rodízios de poliuretano, que facilitam o deslize. Base de nylon. Braços de alumínio pintado na cor preto, com apoio para o braço de polipropileno. Peso máximo recomendável 110 kg.
650 mm
Cadeira Jolie 92060/009 92060/010 92060/040
Pernas de alumínio “anodizado”, cor natural.
92062/009 92062/010 92062/040
900 mm
Pernas de alumínio “polido”, cor natural. Peso máximo recomendável 120 kg.
590 mm
300
510 mm
Empilhável
600 mm
Poltrona Grace 92078/009 92078/010 92078/040 Sistema de regulagem a gás. Rodízios de poliuretano, que facilitam o deslize. Base de alumínio polido. Peso máximo recomendável 110 kg.
MÓVEIS DE PLÁSTICO
Cadeira Mona 92050/009 92050/010 92050/040 Pernas de alumínio “anodizado”, cor natural.
Poltrona Grace 92068/009 92068/010 92068/040
92052/009 92052/010 92052/040 Pernas de alumínio “polido”, cor natural. Peso máximo recomendável 120 kg.
900 mm
Pernas de alumínio “anodizado”, cor natural.
590 mm
580 mm
INVESTIR EM CADEIRAS DE PLÁSTICO COLORIDO É UMA ÓTIMA IDEIA PARA DEIXAR SEU ESPAÇO SUPERMODERNO.
Belle Epoque 92056/009 92056/010 92056/011
Produzida com tecnologia de injeção de policarbonato. Classe B - Peso máximo recomendável 182 kg. Dimensões – 55 x 52 x 97 cm
301
Cadeira Sissi* 92045/000 92045/040 92045/109 92045/007 92045/010
Cadeira Vanda 92053/009 92053/030 92053/010 92053/040 Pernas de alumínio “anodizado”, cor natural.
Produzida com tecnologia de injeção com gás e fibra de vidro.
Cadeiras e poltronas Victória* 92044/009 92044/040 92044/010
92042/009 92042/010
Modelo inteiriço com braços. Dimensões – 55 x 60 x 83 cm
Modelo com encosto vazado e com braços. Dimensões – 55 x 60 x 83 cm
92042/040 92042/000
Cadeiras Safira* 92048/000 92048/040 92048/109 92048/007 92048/010 Produzida com tecnologia de injeção com gás e fibra de vidro.
* Classe B - Peso máximo recomendável 182 kg. 302
92041/009 92041/010
92041/040
Modelo com encosto vazado. Dimensões – 55 x 48 x 83 cm
92049/000 92049/007 92049/010
92049/040 92049/109
Produzida com tecnologia de injeção com gás e fibra de vidro. Modelo com braços.
MÓVEIS DE PLÁSTICO
Cadeira Laura* 92032/009 92032/010 92032/040 92032/109 92032/210
Cadeira Diana* 92030/009 92030/010 92030/040 92030/070 92030/109
810 mm
Dimensões – 44 x 55 x 88,5 cm
490
mm
m
410 m
Cadeira Sofia* 92236/007 92236/010 92236/040 92236/090 92236/109
92039/007 92039/010 92039/040 92039/109
Modelo com encosto.
Modelo com encosto e braços.
Produzida com tecnologia de injeção com gás e fibra de vidro.
Cadeira Sofia* 92237/007 92237/010 92237/040 92237/090 92237/109 92237/000
92036/007 92036/010 92036/040 92036/109 92036/000
Modelo com encosto vazado.
Modelo com encosto vazado e braços.
Produzida com tecnologia de injeção com gás e fibra de vidro.
* Classe B - Peso máximo recomendável 182 kg. 303
Cadeira Alice* 92037/009 92037/010 92037/040 92037/000 92037/070 92037/210
Cadeira Nadia* 92034/007 92034/010 92034/040 92034/000 92034/109
Mesa Mona 92350/009 92350/010 92350/040
* Classe B - Peso máximo recomendável 182 kg.
Mesa Laura 92351/009 92351/010 92351/109 92351/040 Pernas de alumínio anodizado. Dimensões: 70 x 70 x 75 cm
304
Mesa Laura 92354/010 92354/109 92354/040 Pernas de madeira. Dimensões: 70 x 70 x 75 cm
92038/009 92038/010 92038/040 92038/000 Modelo com textura satinada.
MÓVEIS DE PLÁSTICO
Fácil encaixe
Fácil encaixe
750mm
Mesa Diana 92353/010 92353/109 92353/040
m
70
700m
0m
m
Pernas de madeira.
m m
0m
700m
70
Pernas de alumínio anodizado.
750mm
Mesa Diana 92352/009 92352/010 92352/109 92352/040
305
Tampo Geo redondo 70/79
Tampo Geo quadrado 59/79
Tampo Geo retangular
92490/007 92490/010 92490/109
92491/007 92491/010 92491/109
92492/007 92492/010 92492/109
92493/007 92493/010 92493/109
92494/007 92494/010 92494/109
Dimensões: ø70 cm
Dimensões: ø79 cm
Dimensões: 59 x 59 cm
Dimensões: 79 x 79 cm
Dimensões: 79 x 119 cm
COMBINE TAMPOS E BASES DE MESA DE ACORDO COM SUAS NECESSIDADES.
306
Base Gama 92470/009
Base Zeta 92471/009
Base Beta 92474/009
Base de aço carbono, com pintura eletrostática. Dimensões – altura 71,5 cm Base – 51,5 x 51,5 cm
Base de aço carbono, com pintura eletrostática. Dimensões – altura 71,5 cm Base – 53 x 60 cm
Base de alumínio polido, cor natural. Exclusivamente para os tampos Geo 92493 e 92494. Dimensões – altura 70 cm Base – 16,5 x 16,5 cm
Base Sigma 92472/009
Base Kapa 92473/009
Base de aço carbono, com pintura eletrostática. Dimensões – altura 41 cm Base – 51 x 51 cm
Base de aço carbono, com pintura eletrostática. Dimensões – altura 71,5 cm Base – 53 x 113,5 cm
MÓVEIS DE PLÁSTICO
Geo redondo 70/79 + Gama
Geo redondo 79 + Zeta
Geo retangular 79 x 119 + Kapa
Geo redondo 70 + Sigma
Geo quadrado 79 x 79 + Beta
PUFF MULTIÚSO: PARA SENTAR, DECORAR, GUARDAR COISAS E ACONDICIONAR VASOS.
422mm
92426/000 92426/009 92426/010 92426/040 92426/060 92426/070
350
mm
m
0m
35
307
900mm
CADEIRAS E POLTRONAS
430mm
510mm
Cadeira Atlântida 92013/009 92013/010
870 mm
Cadeira Jatiúca 92021/010
Laguna 92014/010
Imbituba 92018/010
Torres 92015/010
Caravelas 92017/010
Poltrona Bertioga 92207/010 92207/020 92207/050
Cupe 92022/010
500 mm
560 mm
860 mm
Poltrona Miami vertical 92239/010
680 mm
Ilhabela 92209/010
Ilhabela 92205/000 92205/040 92205/070
*Classe B - Peso máximo recomendável 182 kg.
308
Guarapari 92208/010
Miami horizontal 92238/010
625 mm
Empilhável Stackable Apilable
MÓVEIS DE PLÁSTICO
ESPREGUIÇADEIRAS
Espreguiçadeira Leblon 92256/010 Peso máximo recomendável 154 kg.
Espreguiçadeira com tela Cancun 92254/000 92254/010 92254/070 92254/090
720 720 mm mm
Peso máximo recomendável 160 kg.
1940 1940mm mm
710 710mm mm
Espreguiçadeira Copacabana 92257/010
720 mm
720 mm
Peso máximo recomendável 160 kg.
1940 mm 1940 mm
710 mm 710 mm
309
MESAS
Mesa redonda Cassino
Mesa retangular Iporanga 92308/010
92301/010 92301/020 92301/050
Dimensões: 1590 x 940 x 720 cm
MESAS DE PLÁSTICO SÃO EXCELENTES PARA AMBIENTES EXTERNOS.
310
Mesa redonda Acapulco 92330/010
Mesa de centro Peruibe 92324/010
Encaixe com parafusos.
Quatro cavidades para colocação de copos.
Mesa de apoio Pituba 92321/010
MÓVEIS DE PLÁSTICO
Mesa redonda bar Capri 92300/010
Mesa quadrada Itaparica 92305/010
Mesa quadrada Ilhéus 92306/010
730 mm
730 mm 730mm mm 730
Mesa quadrada Tambaú 92314/000 92314/040 92314/009 92314/070 92314/010
Mesa quadrada Riviera 92304/010
680 mm
680 mm 680 mm 680 mm
311
BANCOS
720 mm
Banco de jardim Tramandaí 92400/010 92400/109 Peso máximo recomendável 300 kg.
520 mm
1500 mm
810 mm
Banco de jardim Leme 92401/010 92401/109 Peso máximo recomendável 250 kg.
1150 mm
635 mm
ESPORTE E LAZER
Assento desportivo sem encosto
Assento desportivo encosto alto
Assento desportivo encosto baixo
92100/009 92100/010
92102/009 92102/010
92107/009 92107/010
92108/009 92108/010
92101/009 92101/010
92103/009 92103/010
Com antichama
Sem antichama
Com antichama
Sem antichama
Com antichama
Sem antichama
Dimensões – 40 x 35 x 9 cm
312
Dimensões – 43 x 45 x 39 cm
Dimensões – 40 x 43 x 25 cm
MÓVEIS DE PLÁSTICO
LIXEIRAS
Lixeira T-FORCE 15L 92811/010 92811/210
Lixeira T-FORCE 25L 92812/010 92812/210
Lixeira T-FORCE 50L 92813/010 92813/210
Lixeira T-FORCE 100L 92814/010 92814/210 Sem rodas
Lixeira T-FORCE 100L 92815/009 92815/010 92815/210 Com rodas
Produzida de polipropileno. Produto para uso interno e externo.
Lixeira T-FORCE 50L 92813/099 92813/001 92813/209 92813/201 92813/409 92813/401 92813/709 92813/701
Lixeira T-FORCE 100L 92814/099 92814/001 92814/209 92814/201 92814/409 92814/401 92814/709 92814/701
Produzida de polipropileno. Produto para uso interno e externo.
Produzida de polipropileno. Produto para uso interno e externo.
Lixeira T-FORCE 100L 92815/099 92815/001 92815/209 92815/201 92815/409 92815/401 92815/709 92815/701 Com rodas. Produzida de polipropileno. Produto para uso interno e externo.
313
COLEÇÃO
DE VASOS
Inspirada nas arquiteturas milenares grega, egípcia, inca e romana, a Tramontina lança no plástico todo o charme e imponência dos vasos de cimento. Com detalhes ricos e minuciosos, os vasos são adequados para ambientes residenciais e também para locais públicos.
Vaso grego L 92780/000 92780/010 92780/109 92780/210
Vaso grego M 92781/000 92781/010 92781/109 92781/210
Vaso grego S 92782/000 92782/010 92782/109 92782/210
Dimensões: 360 x 360 x 800 cm Volume: 63 l Capacidade: 45 kg
Dimensões: 360 x 360 x 650 cm Volume: 50 l Capacidade: 35 kg
Dimensões: 360 x 360 x 500 cm Volume: 38 l Capacidade: 23 kg
Vaso egípcio L 92783/000 92783/010 92783/109 92783/210
Vaso egípcio M 92784/000 92784/010 92784/109 92784/210
Vaso egípcio S 92785/000 92785/010 92785/109 92785/210
Dimensões: 430 x 430 x 450 cm Volume: 55 l Capacidade: 27 kg
Dimensões: 370 x 370 x 380 cm Volume: 30 l Capacidade: 16 kg
Dimensões: 530 x 530 x 540 cm Volume: 93 l Capacidade: 55 kg
314
MÓVEIS DE PLÁSTICO
Vaso inca L 92786/000 92786/010 92786/109 92786/210
Vaso inca M 92787/000 92787/010 92787/109 92787/210
Vaso inca S 92788/000 92788/010 92788/109 92788/210
Dimensões: 530 x 530 x 450 cm Volume: 90 l Capacidade: 53 kg
Dimensões: 460 x 460 x 380 cm Volume: 52 l Capacidade: 28 kg
Dimensões: 380 x 380 x 320 cm Volume: 25 l Capacidade: 16 kg
Vaso romano L 92789/000 92789/010 92789/109 92789/210
Vaso romano M 92790/000 92790/010 92790/109 92790/210
Vaso romano S 92791/000 92791/010 92791/109 92791/210
Dimensões: 540 x 540 x 450 cm Volume: 109 l Capacidade: 57 kg
Dimensões: 460 x 460 x 380 cm Volume: 68 l Capacidade: 31 kg
Dimensões: 390 x 390 x 320 cm Volume: 35 l Capacidade: 18 kg
315
COLEÇÃO
CASA DELTA
A Coleção Casa Delta é composta por móveis e acessórios para personalizar ambientes com estilo e criar espaços que reflitam o prazer de viver. Confira alguns produtos e consulte nossa equipe para conhecer a linha completa.
Poltrona Berta 92711/010 92711/080 92711/020 92711/090 92711/040 92711/210 92711/070
Poltrona Oca 92710/010 92710/020 92710/040 92710/070
Dimensões: 580 (L) x 670 (P) x 755 (H) mm
Dimensões: 660 (L) x 660 (P) x 655 (H) mm
92710/080 92710/090 92710/210
INOVAÇÃO, FORMA, VERSATILIDADE, RESISTÊNCIA E LEVEZA.
316
Mesa de centro Berta 92721/007 92721/010 92721/210
Mesa de centro Cona 92720/007 92720/010 92720/210
Dimensões: 540 (L) x 830 (P) x 400 (H) mm
Dimensões: 770 (L) x 770 (P) x 400 (H) mm
MÓVEIS DE PLÁSTICO
Chaise Octo 92713/010 92713/070 92713/090 92713/210 Dimensões: 580 (L) x 1.410 (P) x 865 (H) mm
Apoio e banco Vira 92722/020 92722/040 92722/070 92722/080 92722/090 92722/210 Dimensões: 435 (L) x 365 (P) x 605 (H) mm
317
M ESPREGUIÇADEIRAS
SOFÁS
MESAS
BANCOS
O charme natural da madeira é o diferencial da linha de móveis Tramontina. São cadeiras, mesas, carros para servir e muitas outras opções práticas e versáteis – que realçam o ambiente tanto em áreas internas quanto externas. A alternativa de quem busca conforto e funcionalidade.
CADEIRAS
MÓVEIS DE MADEIRA
LINHA EMPRESARIAL
MÓVEIS DE MADEIRA
MADEIRA NOBRE E DESIGN ELABORADO
A LINHA PIAZZA É COMPOSTA POR MÓVEIS LEVES, COM PEÇAS CURVAS E DETALHES DELICADOS, DEIXANDO QUALQUER AMBIENTE COM MAIS ESTILO. DIVIDIDA EM DUAS COLEÇÕES, LONDON E VIENA, TODAS AS CADEIRAS, BANCOS ALTOS E CADEIRAS INFANTIS POSSUEM OPÇÃO DE ASSENTO DE MADEIRA OU ESTOFADO.
COLEÇÃO LONDON
Cadeira sem braços London 14060/110 – Amêndoa sem estofado 14060/131 – Amêndoa com estofado bege 14060/134 – Amêndoa com estofado café 14060/135 – Amêndoa com estofado preto 14060/410 – Tabaco sem estofado 14060/431 – Tabaco com estofado bege 14060/434 – Tabaco com estofado café 14060/435 – Tabaco com estofado preto
320
Cadeira com braços London 14061/110 – Amêndoa sem estofado 14061/131 – Amêndoa com estofado bege 14061/134 – Amêndoa com estofado café 14061/135 – Amêndoa com estofado preto 14061/410 – Tabaco sem estofado 14061/431 – Tabaco com estofado bege 14061/434 – Tabaco com estofado café 14061/435 – Tabaco com estofado preto
MÓVEIS DE MADEIRA
Mesa redonda coluna central London 60cm 14065/160 – Amêndoa 14065/460 – Tabaco
Mesa quadrada coluna central London 60cm 14068/160 – Amêndoa 14068/460 – Tabaco
Mesa redonda coluna central London 70cm 14065/170 – Amêndoa 14065/470 – Tabaco
Mesa quadrada coluna central London 70cm 14068/170 – Amêndoa 14068/470 – Tabaco
321
Mesa auxiliar London 14072/100 – Amêndoa 14072/400 – Tabaco
Carro Gourmet London 14071/100 – Amêndoa 14071/400 – Tabaco
DESIGN MODERNO E HARMONIOSO QUE COMBINA COM QUALQUER AMBIENTE INTERNO.
Mesa quadrada London 70 cm 14067/170 – Amêndoa 14067/470 – Tabaco
Mesa quadrada London 80 cm 14067/180 – Amêndoa 14067/480 – Tabaco
322
MÓVEIS DE MADEIRA
Mesa retangular London 120 cm* 14070/180 – Amêndoa 14070/480 – Tabaco
Mesa retangular London 136 cm 14073/180 – Amêndoa 14073/480 – Tabaco
* Esta mesa não é adequada para cadeiras com braços.
alumínio
Banco alto London 14063/110 – Amêndoa sem estofado 14063/131 – Amêndoa com estofado bege 14063/134 – Amêndoa com estofado café 14063/135 – Amêndoa com estofado preto 14063/410 – Tabaco sem estofado 14063/431 – Tabaco com estofado bege 14063/434 – Tabaco com estofado café 14063/435 – Tabaco com estofado preto
Cadeira infantil London 14064/110 – Amêndoa sem estofado 14064/131 – Amêndoa com estofado bege 14064/134 – Amêndoa com estofado café 14064/135 – Amêndoa com estofado preto 14064/410 – Tabaco sem estofado 14064/431 – Tabaco com estofado bege 14064/434 – Tabaco com estofado café 14064/435 – Tabaco com estofado preto * Cinto de segurança incluso
323
Mesa quadrada bistrô London 50 cm 14069/150 – Amêndoa 14069/450 – Tabaco
Mesa quadrada bistrô London 60 cm 14069/160 – Amêndoa 14069/460 – Tabaco
Mesa redonda bistrô London 50 cm 14066/150 – Amêndoa 14066/450 – Tabaco
Mesa redonda bistrô London 60 cm 14066/160 – Amêndoa 14066/460 – Tabaco
COLEÇÃO VIENA
Cadeira Viena 14000/110 – Amêndoa sem estofado 14000/131 – Amêndoa com estofado bege 14000/134 – Amêndoa com estofado café 14000/135 – Amêndoa com estofado preto 14000/410 – Tabaco sem estofado 14000/431 – Tabaco com estofado bege 14000/434 – Tabaco com estofado café 14000/435 – Tabaco com estofado preto
324
MÓVEIS DE MADEIRA
Cadeira Viena Danúbio 14020/110 – Amêndoa sem estofado 14020/131 – Amêndoa com estofado bege 14020/134 – Amêndoa com estofado café 14020/135 – Amêndoa com estofado preto 14020/410 – Tabaco sem estofado 14020/431 – Tabaco com estofado bege 14020/434 – Tabaco com estofado café 14020/435 – Tabaco com estofado preto
Cadeira Viena Adele 14040/110 – Amêndoa sem estofado 14040/131 – Amêndoa com estofado bege 14040/134 – Amêndoa com estofado café 14040/135 – Amêndoa com estofado preto 14040/410 – Tabaco sem estofado 14040/431 – Tabaco com estofado bege 14040/434 – Tabaco com estofado café 14040/435 – Tabaco com estofado preto
DESIGN INSPIRADO NA BELEZA E TRADIÇÃO DOS CAFÉS VIENENSES.
Mesa redonda coluna central Viena 60 cm 14005/160 – Amêndoa 14005/460 – Tabaco
Mesa redonda coluna central Viena 70 cm 14005/170 – Amêndoa 14005/470 – Tabaco
325
Mesa quadrada coluna central Viena 60 cm 14008/160 – Amêndoa 14008/460 – Tabaco
Mesa quadrada coluna central Viena 70 cm 14008/170 – Amêndoa 14008/470 – Tabaco
Mesa quadrada Viena 70 cm 14007/170 – Amêndoa 14007/470 – Tabaco
Mesa quadrada Viena 80 cm 14007/180 – Amêndoa 14007/480 – Tabaco
Mesa retangular Viena 120 cm 14010/180 – Amêndoa 14010/480 – Tabaco
326
MÓVEIS DE MADEIRA
alumínio
Banco alto Viena Danúbio 14023/110 – Amêndoa sem estofado 14023/131 – Amêndoa com estofado bege 14023/134 – Amêndoa com estofado café 14023/135 – Amêndoa com estofado preto 14023/410 – Tabaco sem estofado 14023/431 – Tabaco com estofado bege 14023/434 – Tabaco com estofado café 14023/435 – Tabaco com estofado preto
alumínio
Banco alto Viena Adele 14043/110 – Amêndoa sem estofado 14043/131 – Amêndoa com estofado bege 14043/134 – Amêndoa com estofado café 14043/135 – Amêndoa com estofado preto 14043/410 – Tabaco sem estofado 14043/431 – Tabaco com estofado bege 14043/434 – Tabaco com estofado café 14043/435 – Tabaco com estofado preto
alumínio
Banco alto Viena 14003/110 – Amêndoa sem estofado 14003/131 – Amêndoa com estofado bege 14003/134 – Amêndoa com estofado café 14003/135 – Amêndoa com estofado preto 14003/410 – Tabaco sem estofado 14003/431 – Tabaco com estofado bege 14003/434 – Tabaco com estofado café 14003/435 – Tabaco com estofado preto
Cadeira infantil Viena Adele* 14044/110 – Amêndoa sem estofado 14044/131 – Amêndoa com estofado bege 14044/134 – Amêndoa com estofado café 14044/135 – Amêndoa com estofado preto 14044/410 – Tabaco sem estofado 14044/431 – Tabaco com estofado bege 14044/434 – Tabaco com estofado café 14044/435 – Tabaco com estofado preto
Cadeira infantil Viena* 14004/110 – Amêndoa sem estofado 14004/131 – Amêndoa com estofado bege 14004/134 – Amêndoa com estofado café 14004/135 – Amêndoa com estofado preto 14004/410 – Tabaco sem estofado 14004/431 – Tabaco com estofado bege 14004/434 – Tabaco com estofado café 14004/435 – Tabaco com estofado preto
* Cinto de segurança incluso
* Cinto de segurança incluso
327
Mesa quadrada bistrô Viena 50 cm 14009/150 – Amêndoa 14009/450 – Tabaco
Mesa quadrada bistrô Viena 60 cm 14009/160 – Amêndoa 14009/460 – Tabaco
Mesa redonda bistrô Viena 50 cm 14006/150 – Amêndoa 14006/450 – Tabaco
Mesa redonda bistrô Viena 60 cm 14006/160 – Amêndoa 14006/460 – Tabaco
LINHA VARANDA URBANA
FSC Cadeira sem braços fibra 13830/313 – Fibra Bege 13830/303 – Fibra Branca
328
FSC Cadeira com braços fibra 13831/313 – Fibra Bege 13831/303 – Fibra Branca
MÓVEIS DE MADEIRA
LINHA TERRAZZO FITT COM TELA
Cadeira sem braços com tela 13871/076 – Jatobá/Eco Blindage
Cadeira com braços com tela
13872/076 – Jatobá/Eco Blindage
Cadeira dobrável com tela 13873/076 – Jatobá/Eco Blindage
ESTILO CONTEMPORÂNEO E DESPOJADO, MÓVEIS PRODUZIDOS DE MADEIRA MACIÇA JATOBÁ.
Espreguiçadeira com tela 13874/076 – Jatobá/Eco Blindage
329
LINHA TERRAZZO FITT
Cadeira sem braços 10832/076 – Jatobá/Eco Blindage
Cadeira com braços 10833/076 – Jatobá/Eco Blindage
Cadeira dobrável sem braços 10855/076 – Jatobá/Eco Blindage
330
MÓVEIS DE MADEIRA
Banco sem encosto 3 lugares 10854/076 – Jatobá/Eco Blindage
Banco sem encosto 4 lugares 10978/076 – Jatobá/Eco Blindage
OS MÓVEIS DE MADEIRA PODEM RECEBER A PROTEÇÃO ECOBLINDAGE, UM VERNIZ RESISTENTE ÀS INTEMPÉRIES.
Banco com encosto 4 lugares 10973/076 – Jatobá/Eco Blindage
Banco com encosto 3 lugares 10850/076 – Jatobá/Eco Blindage
Banco alto bar 10889/076 – Jatobá/Eco Blindage
331
Mesa redonda 4 lugares 10835/076 – Jatobá/Eco Blindage
Mesa quadrada 4 lugares 10834/076 – Jatobá/Eco Blindage
Poltrona com estofado 10904/076 – Jatobá/Eco Blindage
332
MÓVEIS DE MADEIRA
Sofá 2 lugares 10903/076 – Jatobá/Eco Blindage
SOFÁS MODULARES PODEM SER UTILIZADOS NOS MAIS DIVERSOS AMBIENTES.
Sofá 3 lugares 10912/076 – Jatobá/Eco Blindage
333
Espreguiçadeira de madeira 10851/076 – Jatobá/Eco Blindage
Espreguiçadeira piscina de madeira com bases de alumínio 10979/076 – Jatobá/Eco Blindage
LINHA TERRAZZO FIBRA
Espreguiçadeira 13852/056 – Fibra Preta/Eco Blindage 13852/016 – Fibra Bege/Eco Blindage
Espreguiçadeira fibra/alumínio 13855/056 – Fibra Preta/Eco Blindage 13855/016 – Fibra Bege/Eco Blindage
334
MÓVEIS DE MADEIRA
Cadeira sem braços 10980/076 – Fibra Preta/Eco Blindage 10980/016 – Fibra Bege/Eco Blindage
Cadeira com braços 10981/076 – Fibra Preta/Eco Blindage 10981/016 – Fibra Bege/Eco Blindage
Poltrona com estofado 13853/056 – Fibra Preta/Eco Blindage 13853/016 – Fibra Bege/Eco Blindage
OS MÓVEIS TERRAZZO FIBRA COMBINAM A NOBREZA DA MADEIRA TROPICAL JATOBÁ E A PRATICIDADE DA FIBRA SINTÉTICA. Sofá 2 lugares 13854/056 – Fibra Preta/Eco Blindage 13854/016 – Fibra Bege/Eco Blindage
Sofá 3 lugares 13875/056 – Fibra Preta/Eco Blindage 13875/016 – Fibra Bege/Eco Blindage
335
LINHA URBAN
336
Banco com base fundida 13774/196 – Eco Blindage
13776/196 – Eco Blindage
Banco com base tubular 13778/196 – Eco Blindage
Banco com encosto 3 lugares 10668/076 – Eco Blindage
Banco com encosto 4 lugares 10800/076 – Eco Blindage
Banco 3 lugares com cachepô 13771/076 – Eco Blindage
Banco com base tubular
MÓVEIS DE MADEIRA
OMBRELONES
Ombrelone 2,7 m com manivela 10999/060 10999/061
Ombrelone 1,8 m sem manivela 10999/081 10999/082
Ombrelone 1,5 m sem manivela 10999/025
Ombrelone 3,0 m com manivela 10999/052 10999/053
Base 11 kg para ombrelone de 1,5 m de diâmetro 10999/026
Ombrelone 3,5 m com manivela 10999/054 10999/055
Base 25 kg para ombrelone acima de 1,5 m de diâmetro 10999/056
337
DOBRÁVEIS BEER
Conjunto Beer – 1 mesa + 4 cadeiras 10630/002 – Tabaco 10630/006 – Envernizada
OS CONJUNTOS DA LINHA BEER PODEM SER PERSONALIZADOS COM A SUA MARCA.
Conjunto Beer Teca – 1 mesa + 4 cadeiras 10630/066 – Envernizada
338
MÓVEIS DE MADEIRA
DOBRÁVEIS ACONCHEGO
Conjunto – 1 mesa + 4 cadeiras 10630/020 – Tabaco 10630/026 – Envernizada
DOBRÁVEIS FOLD
Cadeiras Potenza Tabaco 13791/084 13792/084 13793/084 13794/084 13795/084 13796/084
Cadeiras Potenza Envernizadas 13791/080 13792/080 13793/080 13794/080 13795/080 13796/080
339
Conjunto Potenza Verniz 10630/031 10630/032 10630/033 10630/064
Conjunto Potenza Tabaco 10630/028 10630/029 10630/030 10630/045
ACABAMENTO PARA MÓVEIS Acabamento natural Ideal para utilizar em locais de menor agressividade e quando se quer valorizar a madeira sem acabamentos, priorizando seu envelhecimento natural; esse tipo de acabamento enobrece o ambiente. Quando submetido a fortes intempéries e estando a madeira menos protegida, o móvel poderá apresentar rachaduras, ressecamento e mudança de cor, por isso requer manutenção mais frequente. Nesse caso, recomenda-se utilizar algum tipo de protetor de madeira, como óleo vegetal ou Eco Blindage. A aparência e a durabilidade do móvel dependerão de cuidados e manutenção regulares. Acabamento Eco Blindage O acabamento Eco Blindage tem maior resistência e possui resinas especiais que proporcionam elasticidade e total aderência, sendo impermeável à água. Contém também fungicida, que fecha totalmente os poros da madeira, e filtros solares que transformam a película do verniz em uma barreira contra intempéries, sem mudar a aparência do seu móvel.
PROCEDIMENTOS PARA MANUTENÇÃO • Limpeza – A eventual sujeira acumulada na madeira infiltra-se em seus poros, escurecendo sua cor. Por isso, o móvel deve ser mantido sempre limpo, sendo recomendado lavá-lo com detergente neutro, esponja e água. • Aperto dos parafusos – Mesmo em peças com pouco uso, todos os parafusos devem ser apertados periodicamente. O aperto não deve ser excessivo.
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NOTAS
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PROGRAMA 2016-2017 tramontina.com/empresarial
CENTROS DE DISTRIBUIÇÃO SUL - (54) 3461.7700 SUDESTE - (11) 4197.1266 PLANALTO - (62) 3272.2100 NORDESTE - (71) 3215.8266 NORTE - (91) 4009.7700
ESCRITÓRIOS REGIONAIS
PORTO ALEGRE - (51) 2101.5000 CURITIBA - (41) 2111.9110 RIO DE JANEIRO - (21) 2224.5004 BELO HORIZONTE - (31) 3223.4026 RECIFE - (81) 3128.5500