EL ABONADO RENTABLE Y EFICAZ DE CULTIVOS FORRAJEROS

MAYOR EFICIENCIA EN EL USO DEL NITRÓGENO

AHORRO OPERACIONAL Y APLICACIONES FLEXIBLES

COMPATIBLE CON LA PROTECCIÓN DEL CLIMA Y DEL MEDIO AMBIENTE

EXCELENTE ALMACENAMIENTO Y APLICACIÓN PRECISA

Fertilizantes estabilizados que reducen la nitrificación y aseguran el suministro de N

Menor número de aplicaciones y menor dependencia del clima

Reducción de las pérdidas de nitratos por lavado y de las emisiones de gases de efecto invernadero

Granulometría homogénea y con ausencia de polvo para garantizar una distribución uniforme de los nutrientes

Alimentaci N

de los ácidos grasos de novo fue calculada como Σ (C4:0 al C15:0), los ácidos grasos mixtos como Σ (C16:0 y C16:1) y los ácidos grasos desarrollados, aquellos que no son producidos de novo en la glándula mamaria, como Σ (C17:0 al C18:3) (Phuoc y Suksombat, 2015).

Análisis estadístico

Los resultados de la producción y composición química de la leche fueron analizados aplicando un Modelo Lineal Mixto utilizando el programa SPSS v 15.0 (SPSS, 2006), con el modelo: Y= μ + GMi + Pj + Vk + εijk; donde μ= media del conjunto; considerando GMi= porcentaje de ensilado girasol (G) y maíz (M) como efecto fijo; Pj = período (1…3) y Vk= vaca (1…18) como efectos aleatorios y εijk = error residual. Los efectos lineales y cuadráticos de los tratamientos fueron analizados por contrastes ortogonales.

Resultados Y Discusi N

Composición química de los alimentos y consumo de nutrientes

La composición química y el perfil de ácidos grasos de los alimentos y la ingesta de nutrientes viene indicada en la tabla 1. La mezcla (33G-67M) con un menor porcentaje de ensilado de girasol (G) respecto al ensilado de maíz (M) presentó un incremento de la concentración de materia seca (MS) del 45 % y un incremento del 12,4 % en la digestibilidad in vitro de la materia orgánica. Por el contrario, la proteína bruta, la fibra neutro detergente, el extracto etéreo, el porcentaje de ácido oleico, linoleico y linolénico fueron superiores en la mezcla 100G-0M respecto a la mezcla con menor porcentaje de girasol.

El consumo de materia seca total y el de forraje (G-M + ensilado de hierba) fue similar entre dietas, con medias de 22,0±1,0 y 14,8±1,2 kg vaca día-1, respectivamente (tabla 1). Sin embargo, la ingestión de la mezcla G-M fue menor cuanto mayor proporción de girasol, imputable a las diferencias en la humedad en las mezclas; esta menor ingesta se compensaba con una mayor ingesta del ensilado de hierba.

Producción y calidad físico-química de la leche

La pérdida de producción lechera desde el inicio al final del experimento fue de 5 litros de leche vaca-1 día-1, corregida al 4 % graso, imputable a razones de manejo experimental como la estabulación permanente del ganado acostumbrado al pastoreo y al cambio de dieta, normalmente formada por forraje verde en pastoreo (2,5 kg MS d-1), ensilado de maíz (10,5 kg MS d-1) y 6,9 kg MS concentrado. Este cambio de manejo supuso, además, una pérdida de peso vivo medio desde el inicio al final del experimento de 5,3 kg de peso vivo por vaca en los 42 días de experimento.

La producción de leche y la corregida al 4 % graso no fue estadísticamente diferente entre tratamientos, aunque sí numéricamente superior al incrementar el porcentaje de ensilado de maíz (tabla 2, consultar al final de este artículo). Estos resultados están en línea con Chilliard et al. (2001) lo que indica que, en ocasiones, el aporte de aceites vegetales ricos en poliinsaturados causa descensos en la producción de leche a vacas lecheras. Otros autores, como Mcguffey y Schingoethe (1980), señalaron menor producción de leche y mayor porcentaje de grasa cuando se sustituye ensilado de maíz por el de girasol, pero similar cuando se corrige al cuatro por ciento de grasa. Por el contrario, Valdez et al. (1988) y Silva et al. (2004) no observaron diferencias de rendimiento en leche al reemplazar ensilado de maíz por ensilado de girasol. Las concentraciones de grasa y proteína en leche no fueron diferentes entre dietas (tabla 2), pero sí el contenido de urea, que se incrementó linealmente al incrementar la proporción de ensilado de girasol (P<0,001), imputable al superior consumo de proteína (tabla 1). Estos contenidos de urea

LA MEZCLA CON UN MENOR PORCENTAJE DE ENSILADO DE GIRASOL RESPECTO AL DE MAÍZ PRESENTÓ UN INCREMENTO DE LA CONCENTRACIÓN DE MS DEL 45 % Y UN INCREMENTO DEL 12,4 % EN LA DIGESTIBILIDAD IN VITRO DE LA MATERIA ORGÁNICA fueron considerados bajos en todos los tratamientos respecto a los niveles señalados por Salcedo y Villar (2016) como aceptables en las condiciones de Cantabria (210-320 mg/l).

Perfil de ácidos grasos en leche

En general, la sustitución de ensilado de maíz por ensilado de girasol modificó significativamente la mayoría de los ácidos grasos (AG) de la leche (Tabla 2). Los AG de novo y mixtos en la grasa de la leche disminuyeron linealmente (P<0,001) un 10,2 % y 11,6 % en la dieta 100G-0M respecto a 33G-67M (P<0,05), respectivamente; por el contrario, los desarrollados se incrementaron en una mayor proporción (16,9 %) (tabla 2). La reducción aparente de la síntesis de novo (≤C15:0) en la glándula mamaria puede atribuirse al efecto inhibidor de algunos AG de cadena larga, entre ellos el esteárico (C18:0), procedentes de la dieta o de la

Ventajas

 Mejoran la estructura del suelo, drenaje, retención de agua y aireación, proporcionando un mejor ambiente de enraizamiento de las plantas.

 Poseen cualidades de liberación de nutrientes lenta. El material continúa su descomposición dentro del suelo, reduciendo la cantidad de nitrógeno y fosfato que puede originarse con los fertilizantes químicos.

 Mejoran la capacidad de trabajo de los suelos, especialmente arcillosos pesados.

 Mejoran la retención de agua en los suelos ligeros.

 Mejoran la resistencia a la compactación del suelo y a la erosión.

 Reducen la necesidad de fertilizantes artificiales.

 Regulan el pH del suelo, al aportar cal.